Лук на зелень из семян: Как выращивать зеленый лук из семян в домашних условиях?

Лук на зелень из семян выращивание. Лук на зелень из семян: выращивание

Зелень лука является кладезем множества полезных витаминов и минералов. Именно поэтому его так любят сажать не только в открытую землю, но и в теплицах, парниках, и даже дома на балконах. Вырастить лук на зелень из семян возможно самостоятельно, соблюдая во время посадки нехитрые алгоритмы ухода за овощной культурой, чтобы получить полезные ароматные перья.

С помощью данного растения приготовленные блюда становятся вкуснее и аппетитнее, в нем множество аскорбиновой кислоты. Для того чтобы создать своей семье иммунитет от вирусных и простудных болезней зимой и весной, важно знать, как вырастить лук на зелень.

Выращивание лука на зелень в теплице или парнике дает возможность независимо от времени года подать свежую зелень к столу, добавить ее в любимые блюда и насладить весенним вкусом и ароматом, кроме того, получить заряд столь полезных в зимнее и весеннее время витаминов.

Важно! Зная, как выращивать лук на зелень, можно создать дополнительный доход, который сможет приносить хоть и небольшую, но стабильную прибыль на протяжении всех сезонов.

О том, как сажать лук на зелень самостоятельно, известно практически любой заботливой хозяюшке. Для получения полезной зелени, посадка лука осуществляется в емкость, которая предварительно заполнена почвосмесью, либо можно опустить проросшие луковицы в емкости, наполненные водой. При этом воду стоит регулярно подливать, чтобы корни были покрыты жидкостью. Но если планируется высаживание лука в больших масштабах, полезно узнать, каким образом и когда сажать лук на зелень в теплице или парнике. В открытую почву посевной материал опускают в промежуток с середины весны до начала осени.

Такие меры проводятся, чтобы узнать количество зачатков в нем. Если наблюдается лишь одна получившаяся почка, растение не порадует урожаем.

Чаще всего, чтобы сажать лук на зелень, приобретают следующие сорта:

Самые распространенные сорта лука

Наиболее предпочитаемыми сортами семян лука для посадки на зелень являются:

1. Лук-батун. При его посадке получают обильный урожай, зелень растет ровно. В период вегетации можно срезать несколько раз зелень. Это касается многолетних посадок. Урожай можно получить в количестве до 30 кг с 9 квадратных метров.
2. Шнитт-лук. После его высадки получаются длинные ароматные перья, они длительное время остаются нежными, не затвердевают. Урожайность такая же, как у предыдущего вида.
3. Лук-порей. Его перья напоминают листья чеснока, они насыщены нежным вкусом. Урожайность такого вида лука — до 20 кг.
4. Лук-шалот. Качественные и количественные показатели урожайности данного вида растения превосходят предыдущие сорта. Этот вид лука неприхотлив, ему не требуются особые условия посадки и ухода. При этом урожайность составляет до 45 кг с 9 метров квадратных.
5. Лук-слизун. Он имеет широкие плоские перья, которые отличаются деликатной структурой и едва уловимым чесночным ароматом. Этот сорт является скороспелым, морозостойким, приносит обильный урожай. В тепличных условиях этот сорт произрастает на протяжении всего года, в открытом грунте его рост прекращается после наступления первых заморозков.
6. Многоярусный лук. Считается наименее требовательным, морозостойким видом лука, по количеству урожая превосходит предыдущие виды. Его перья не погибают и в морозную погоду.

Любой из этих видов можно высаживать не только в теплицу, но и дома, контейнерным способом, выращивать семена лука на зелень.

Как вырастить лук на зелень в открытой почве

Различные сорта растения выращиваются аналогичным методом. Посадочным материалом выступает многозачатковый лук, который по своим размерам не превышает 4 сантиметра. Его посадка осуществляется в открытую землю осенью, примерно за несколько недель до наступления первых заморозков, или же можно посадить такой лук весной.

Важно! Перед тем как провести посадку, необходимо вымочить луковички в теплой воде на протяжении суток, далее с них стоит срезать верхушку.

С помощью таких процедур можно добиться ускорения роста зеленых перьев, увеличить урожай в два раза.

Выращивание растения осуществляется мостовым методом. Он заключается в плотном высаживании луковиц друг к другу, корнями вниз. Еще одним методом является ленточный. Во время посадки таким способом проводят разравнивание грядки, увеличение между луковицами расстояния до 4 см. когда высаживают лук осенью, специалисты советуют сверху подсыпать слой навоза или перегноя. Весной удобрение убирается, над грядкой устанавливается пленочный каркас.

Как вырастить лук из семян

Провести посадку лука на зелень возможно и с помощью семян. Но данный вариант нуждается в большем количестве временных затрат. По финансовым затратам такая посадка дешевле, чем предыдущий вариант, особенно если высаживают многолетние сорта лука.

Когда сажать лук? Для того чтобы по весне выросли зеленые перья, семена лука опускают в землю во второй декаде июля. Перед посадкой проводится подготовка почвы. Ее следует осторожно прорыхлить и подкормить удобрениями. Перед тем как проводить высевание, грядку следует разровнять, немного уплотнить. Посадочный материал сеют рядками, соблюдая расстояния междурядий в 40 см. При появлении первых всходов посадки следует проредить.

Высевая семена под зиму, необходимо правильно подготовить растение к зимовке. Для этого осуществляют мульчирование почвы соломой или торфом. Весной, когда сходит снег, можно получить первые пучки сочной зелени.

Как сажать лук на перо (видео)

Посадка лука на зелень в парники или теплицу

В период с середины осени до середины весны возможно выращивать лук в теплицах, с конца зимы до начала мая удобнее выращивать растение в парниках. Проводят посадку только с помощью мостового варианта. Для высевания выбирают однолетние или двухлетние саженцы или семена. Луковицы рекомендуется вымочить в теплой воде, далее их укладывают на землю. Сверху присыпают большим количеством торфа или компоста, перегноя. Если луку обрезали верхушки, засыпать его землей в тепличных условиях не стоит.

Урожай в большом количестве уродится, если лук высадить в емкости с компостом, перегноем или торфом. После проведенной высадки в ящики или другие емкости их сверху подсыпают грунтом, деревянные емкости ставят друг на друга на несколько недель.

Это дает возможность функционально применить пространство в теплице для посадки других овощных культур.

Спустя несколько недель после того как была произведена посадка, ящики или другие емкости ростками распределяют по всему помещению. Необходимо контролировать температуру воздуха. Наиболее оптимальной является +19ºС. За все время выращивания растения необходимо провести полив не менее четырех раз. В промежутках между поливами осуществляют подкормку культуры с помощью минеральных удобрений. Лучше не применять химические удобрения при выращивании лука. Срезают урожай зеленых перьев, когда они вырастают до 40 сантиметров.

Для получения качественной зелени в открытом грунте или в теплице зачастую выращивают лук Параде. Сорт выведен голландскими селекционерами и идеально подходит для выращивания из семян для зелени.

Сорт имеет ряд особенностей, среди которых отсутствие луковицы, быстрый рост и длительное сохранение внешнего вида без пожелтения листьев.

Наверняка многие хотели вырастить такой лук, как продают в магазинах. Для этого необходимо сеять специальный сорт. Лук Параде не нуждается в предварительной очистке: его можно сразу срезать и есть.

Особенности лука

Для получения зеленых перьев выращивают батун. Одним из лучших представителей является лук Параде. Сорт имеет следующие особенности:

• Стабильная, высокая урожайность. При соблюдении правил агротехники с одного квадратного метра можно получить до восьми килограмм лука.
• Масса луковиц не более восьмидесяти грамм.
• Высокая скорость роста пера.
• Длина зеленой части достигает шестидесяти сантиметров.
• Отличные вкусовые качества.
• Лук длительно хранится, оставаясь свежим и нежным.
• Растение не боится заморозков и может культивироваться в зимних теплицах даже при низких температурах.

Лук Параде быстро наращивает зелень, богатую витаминами и минералами. Растение можно выращивать после любых культур: картошки, гороха, фасоли, капусты.

Особенностью сорта является то, что его можно несколько раз срезать: не менее четырех раз.

Растение характеризуется коротким периодом вегетации — до семидесяти дней. Между срезами перо нарастает чуть больше месяца: чем больше питания и влаги, тем быстрее растет лук.

При выращивании пера срез проводят тогда, когда оно станет толщиной полтора сантиметра и высотой полметра. В этот период растение обладает максимальным количеством питательных веществ, эфирных масел.

Посев сорта в ОГ

Выращивать лук Параде на перо можно безрассадным способом. Этим способом посевы проводят в открытый грунт в начале мая, выбрав участок с высоким уровнем плодородия.

Прежде чем посеять семена, необходимо подготовить грядку, добавив в нее азотное удобрение. Это может быть коровий навоз, селитра. В последнем случае расход удобрений рассчитывается следующим образом: 40 грамм селитры на квадратный метр земли. После заделки азота в грунт в подготовленной грядке делают неглубокие канавки на расстоянии друг от друга не более восьми сантиметров. Глубина заделки семян — не более двух сантиметров.

Чтобы видеть, как легли семена, на дно канавки можно просыпать тонкий слой песка. Семечки укладывают поштучно, на расстоянии пять сантиметров друг от друга. Некоторые огородники советуют раскладывать по две семечки, так как луковые семена не отличаются высоким процентом всхожести.

Посевы присыпаются землей и поливаются лейкой. Чтобы семена не пересыхали и быстрее проросли, посевы накрывают пленкой или нетканым полотном, создав им мини-теплички.

Когда лук начнет прорастать, укрытие убирают.

Выращивание в ОГ

При выращивании лука Параде на зелень важно соблюдать правила ухода. Они заключаются в своевременной прополке, подкормке, рыхлении и поливе растений.

Первую подкормку проводят при появлении у растения пяти настоящих листочков. В это время луку необходимо дать фосфорно-калийное удобрение, разведя столовую ложку гранул в десяти литрах воды. Поливать удобрением необходимо под корень, не допуская попадания раствора на лук.

Растение подкармливают вечером в сухую погоду.

Полив

Чтобы лук получился сочным и вкусным, его следует обильно поливать. Растение не терпит пересыхания почвы. В этом случае перья набираются горечи, сохнут. Чтобы этого не происходило, лук поливают по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Выращивание лука рассадой

Получить перо можно раньше, если посадить семена лука Параде на рассаду в марте. Для ускорения прорастания рекомендуется замочить их в воде. После этого подготавливаются рассадные ящики с питательным грунтом. Для посадки подходит готовый почвогрунт любого производителя, предназначенный для выращивания овощных культур.

В ящике делают канавки глубиной около одного сантиметра. Между рядами оставляют расстояние пять сантиметров. Грунт сбрызгивают водой из пульверизатора.

Семена раскладывают по одной штучке на дно канавки, на расстоянии два сантиметра друг от друга. Сверху посевы присыпаются землей. Для ускорения прорастания ящики размещают в теплом светлом месте, при температуре не ниже 20 градусов, предварительно накрыв посев стеклом или пленкой.

После появления всходов тепличку убирают, а ящик переносят в более прохладное место, где температура не поднимается выше 15 градусов.

При выращивании рассады необходимо следить за уровнем влажности грунта: он не должен пересыхать.

Готовую рассаду высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков.

Выращивание в теплице

Многие выращивают лук Параде на зелень в теплице. В неотапливаемых теплицах сорт растят с ранней весны до поздней осени, в отапливаемых — круглый год.

Чтобы получить качественное перо, необходимо заранее заготовить ящики и подготовить грунт.

Перед посадкой землю обрабатывают двухпроцентным раствором марганцовки и накрывают темной пленкой. Так ящики оставляют на неделю.

Спустя семь дней в грунт вносят питательные вещества: 15 грамм калия, 20 грамм суперфосфата на квадратный метр поставленных вместе ящиков. В готовые емкости высаживают лук по схеме 5 х 7 см.

Можно растить лук в теплице прямо в грядках. Это делается по тому же принципу, что и выращивание в открытом грунте, с той лишь разницей, что растение растет под укрытием.

Посев семян в теплице

Семена высевают в теплице по следующим правилам:

• Ранней весной семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Затем их замачивают в растворе «Эпина» (две капли на сто грамм воды). После этой процедуры они не заразятся грибковыми инфекциями.
• Затем готовят ящики для посева рассады. Их наполняют грунтом, проводят обеззараживание. Далее делают канавки на глубину не более двух сантиметров. Во время этой процедуры следует внимательно следить за глубиной, стараясь сделать ее равномерной. В противном случае рассада будет всходить неравномерно.
• Бороздки под посевы увлажняют. Как только вся вода впитается, проводят посев, укладывая семена на дно канавки поштучно. Расстояние между семечками лучше оставлять два сантиметра.

Уход за луком в теплице

Выращивание лука Параде в теплицах — дело несложное, главное — соблюдать температурный режим, освещение, полив и правильно проводить подкормку.

В теплице до появления всходов необходимо поддерживать температуру не менее 20 градусов. Как только появятся ростки, ее снижают до пятнадцати градусов. В таком режиме растение выдерживают неделю. После закалки лука температуру опять поднимают до двадцати градусов.

Для правильного развития растения недостаточно соблюдать только температурный режим, также важно освещение. Через две недели после всходов сеянцам обеспечивают круглосуточное освещение. Если этого не сделать, то перо получится бледным, тонким.

Лук, как и другие растения, нуждается в подкормке. Если перья бледнеют и истончаются, это сигнал: растениям не хватает питания. Лук подкармливают азотистым удобрением, разведя пятнадцать грамм селитры на 10 литров воды. Подкормку проводят под корень, не допуская попадания раствора на лист.

Поливы растений в теплице проводят раз в неделю. Сначала используют теплую воду температурой не менее 25 градусов. После температуру снижают до двадцати градусов. Следует избегать поливов холодной водой, а также переувлажнения, так как это может вызвать загнивания луковицы.

Сорвать ранней весной пучок зеленого лука — это ли не наслаждение. Для владельца загородного дома или дачи получить перо на зелень просто. Ускорит процесс теплица из поликарбоната.

Густую зелень дают многозачатковые сорта. Рассмотрим наиболее продуктивные сорта — многозачатковый сорт, дающий за сезон большое количество пера и популярные сорта лука-шалот:

Чиполуччо

Чиполуччо – скороспелый, урожайный сорт шалот. Зелень после посадки можно срезать через 2-3 недели. Перо имеет оригинальный острый вкус . Вес луковиц до 50 г. Период вегетации 70 дней.

Аристократический

Аристократический − лук-шалот. Из одной посевной луковицы в гнезде формируется от 6 до 12 штук новых весом от 50 до 100 г. В народе такой вид называют семейным.

Сорт скороспелый, полноценные луковицы вызревают через 70 дней. Зелень на срезку готова через 4 недели.

Сорт Аристократический применяют для получения зелени в промышленных масштабах.

Старорусский

Старорусский (красный, желтый) – разновидность шалот. Дает мощное, ярко-зеленое перо с восковым налетом. Семенной материал хранится хорошо и долго (2 года). Сорт устойчив ко многим заболеваниям луковичных культур. В гнезде формируется до 10 штук.

Размножение только вегетативно, так как стрелки не формируются. Огородники считают этот вид самым рентабельным для выгонки зелени . Шалот на срезку готов через 20-30 дней после посадки.

Сиреневый звон

Шнитт-лук Сиреневый звон это 7 кг зелени за сезон с 1 кв.м. почвы. Сорт раннеспелый, при выращивании в открытом грунте срезку проводят через 20 дней. За лето проводят несколько срезок. Сорт морозоустойчивый.

Штудгартен ризен

Штудгартен ризен – многозачатковый, урожайный сорт с хорошим иммунитетом к большинству заболеваний. Продуктивность сорта высокая.

При наличии 4-6 зачатков в посевном материале с 1 кв. м. получают до 15 кг зелени .

Когда лучше всего садить лук на зелень в открытом грунте

Для домашнего потребления репку на зелень можно посадить в открытый грунт уже в конце апреля при условии, что земля прогрелась и ее температура в ночные и утренние часы не ниже 12 градусов.

Для коммерческих целей репку на зелень выращивают в теплице. При наличии там отопления выгонкой можно заниматься в течение всего года.

Главное, что нужно для получения пера:

• качественный посевной материал;
• плодородный субстрат;
• полив;
• подкормки;
• подсветка.

Полноценный урожай зеленого пера получают при 12 часовом световом дне. Для выращивания в теплицы подбирать сорта с коротким периодом покоя.

При длительном световом дне оптимальная температура воздуха 18-22 градусов . Урожайность при более низкой температуре падает. При более высокой температуре воздуха снижается качество продукции.

Как правильно сажать севок

Существуют проверенные методы посадки репки на зелень. Опытные огородники успешно применяют методы посадки:

• мостовой;
• ленточный.

Кроме способа посадки важно правильно выбрать место и подготовить плодородную почву (субстрат) перед тем как сеять какой-либо сорт.

Выбор места для выращивания

Выбирая место для посадки севка на зелень, учитывать принципы севооборота .

Высаживать после культур:

• огурцов;
• кабачков;
• тыквы;
• капусты;
• помидор;
• картофеля.

В тени лук растет плохо, перо бледное и тонкое. Гряды лучше располагать на открытом, солнечном месте . Во время дождей на ней не должно быть застоя влаги.

Грамотная подготовка почвы к посадке

Грядку под посадку готовим осенью до того как сажать. Определяем кислотность почвы. При повышенной кислотности добавляем доломитовую муку . Расход − 50 г-на кв. м. Лук любит рыхлые почвы с pH от 6,5 до 7,5.

Осенью под перекопку внести:

• Перегной ½ ведра;
• Суперфосфат 2 ст. л;
• Хлористый калий 1 ст. л.

Расход указан на кв. м. Почву перекопать на 20 см лопатой или мотоблоком. Весной перекопать еще раз и внести мочевину 10 г-на кв. м. За 7 дней до сева гряду полить раствором медного купороса . В лейку налить 10 л воды и растворить в ней 20 г препарата.

Посадка лука для выгонки на перо

Хороший прирост зелени обеспечит качественный семенной материал.

До посадки луковицы должны храниться в теплом помещении. Перед тем как садить семя севка в огороде, их нужно перебрать. Отбраковать поврежденные экземпляры. Рассортировать по размеру. Наибольший урожай пера дают луковички от 2 до 4 см диаметром, весом от 15 до 40 г.

1. Отобранный материал нужно увлажнить и в течение 48 часов, выдержать в теплом помещении при температуре воздуха 25 градусов.
2. На четверть длины обрезать макушки у луковиц.
3. Растворить 30 г аммиачной селитры в 10 л теплой воды (35 градусов) опустить в него луковицы на 16 часов.

Примерный расход севка при мостовом способе 13 кг на кв.м . Расход большой, потому что луковицы втыкают в землю плотно друг к другу. Междурядья не делают. Плюсы такого способа очевидны:

• экономится посадочная площадь;
• все силы растения идут на формирования пера.

Мостовой способ особенно выгодно использовать чтобы вырастить лук в теплицах.

Ленточный способ предполагает формирование борозд с интервалом 10 см . Луковицы укладываются в борозды плотно друг к другу или с небольшим 1-2 см отступом. Борозды засыпают тонким слоем земли (2 см).

Правила ухода

Основной уход за культурой в открытом грунте заключается в правильном поливе . При его отсутствии перо горькое и тонкое. При избытке луковицы гниют, урожай страдает.

Для поддержания необходимой влажности учитывать погоду и проверять влажность почвы на глубине 3 см. Ориентировочно рекомендуют поливать 2 раза в неделю при отсутствии дождей.

Поливать только вечером. Это исключит ненужный прогрев почвы. Лук не любит высоких температур.

Если почва подготовлена правильно и заправлена органикой и минеральными удобрениями, подкормки можно не проводить. При ленточном способе посадки рыхлить землю между рядами, удалять сорняки.

Когда собирать урожай зеленого лука

Урожай собирают, ориентируясь на длину пера. На всей гряде будут всходы одной длины, если семена до посадки были откалиброваны по размеру и высаживали севок одного сорта.

Для всех сортов требования к длине пера одни. Товарным считают размер от 24 до 42 см . При достижении такой длины перья срезают для продажи или собственного потребления.

Не нужно тратить много времени и сил, чтобы получить перо на зелень для домашнего потребления. Прежде чем заниматься выгонкой репки на зелень в больших масштабах, стоит оценить свои возможности на небольшом объеме. Выбрать наиболее продуктивный сорт, освоить технологию подготовки посадочного материала и почвы. При правильном подходе успех гарантирован.

Зеленый лук – это не только источник витаминов и полезных веществ, но еще и украшение для самых различных блюд. Поэтому он пользуется популярностью у кулинаров во все времена года. Хозяйки пытаются выращивать лук на перо на подоконниках в холодный период, чтобы семья гарантировано была обеспечена витаминами, но согласитесь, ведь растить лук на перо можно и в теплице! Кстати, для этого не нужны какие-то сверх усилия, все предельно просто, достаточно выполнить элементарные агротехнические приемы.

Выращивать зелень начинайте с подготовки теплиц и грунта на грядке. Теплицу нужно почистить, проверить работоспособность ее отопительной системы – это особенно актуально, если вы решили высадить лук на зиму. Проверьте освещение – наверняка появится необходимость в досвечивании. Кстати, лампы лучше установить вертикально, тогда получится прямое и красивое зеленое перо.

Почти все сельскохозяйственные культуры требуют хорошо удобренной почвы, которая содержит комплекс необходимых минеральных и органических веществ. Лук-перо – в их числе, кроме того он еще любит воздухопроницаемую, не тяжелую землю. Поэтому подготовьте заранее смесь почвы для грядок, туда следует добавить:

• навоз или компост – примерно одно ведро на квадратный метр;
• суперфосфат – 30 грамм на квадратный метр;
• хлорид калия – 15 грамм на квадратный метр.

Для того чтобы выращивание лука, особенно зимой, было менее затратным, необходимо тщательно подобрать сорта зеленого лука и изучить их особенности агротехники и развития. Высаживают их ранней весной или осенью (для получения зимнего урожая).

Кстати, репчатый лук для этого не подходит, так как в межсезонье он находится в состоянии покоя, когда луковица развивается достаточно медленно. И что бы вы ни предпринимали, высокий урожай не получить.

Наиболее подходящие сорта лука

Для выращивания высококачественной зелени лучше всего подходит лук многолетних сортов, а именно:

Лук-порей, который называют также жемчужным. Луковица у него отсутствует, зато есть толстый белесый стебель, который и есть самая вкусная часть. У широких листьев также приятный и деликатный вкус. Перья немного напоминают чеснок. Урожайность составляет примерно 20 килограммов с сотки.
Лук-батун, его еще называют песчаным, татарским и дудчатым, тоже не имеет луковицы, но если сравнивать его с другими видами, то он отличается повышенным содержанием витаминов и микроэлементов более чем в два раза.

Для многолетних сортов лука на перо возможна срезка до трех раз на протяжении вегетационного периода, а для однолетних – только один раз. Урожайность с сотки может достигать от 20 до 30 килограммов.

Лук-шалот по своим вкусовым качествам и массе зеленого пера несколько превосходит лук-репку. К плюсам этого сорта также можно отнести – неприхотливость при выращивании, и урожайность, которая может достигать 40 килограммов с одной сотки.
Шнитт-лук, его еще называют резанец, имеет узкие перья, которые могут достигать в длину до 50 сантиметров. Они ароматны и продолжительное время могут быть нежными. Урожайность – примерно 20 килограммов с одной сотки.

Лук-слизун. Многие считают его самым вкусным видом лука. Отличается слабым привкусом и запахом чеснока, имеет нежные широкие листья. По сравнению с другими видами лук-слизун содержит больше железа и витамина С. Может расти круглый год года теплице, а в открытом грунте – до наступления холодов. То есть, сорт очень морозоустойчивый, а еще скороспелый с высокой урожайностью.

• Лук многоярусный

Лук многоярусный, еще может называться египетским или канадским, отличается самой высокой морозоустойчивостью, выдерживает суровые зимы, за ним не нужен специальный уход.

К числу самых популярных сортов, обеспечивающих высокий урожай и позволяющих получить высококачественный лук на перо, относятся: Арзамасский, Бессоновский, Спасский, Троицкий, Черный принц и Янтарный.

Выращивание в открытом грунте

Для лука разных сортов, способ выращивания практически одинаков. Для посадки отбирают многозачатковый лук-выборок диаметром не более 4 сантиметров. Сажают его в открытый грунт или осенью, до наступления первых морозов, или ранней весной, после того как полностью сойдет снег.

Перед посадкой луковицы рекомендуется замочить на 24 часа в теплой воде – чуть выше комнатной температуры. Затем с помощью секатора срезать верхнюю часть. Эта операция выполняется для того, чтобы внутрь луковицы проник кислород, и лук пошел в рост на выгонку пера. Сделав эти нехитрые манипуляции, вы ускорите процесс и увеличите урожайность на 50 ‒ 70 процентов.

Еще рекомендуется очистить луковицы от лишней шелухи и рассортировать по размеру. Это связано с тем, что сроки выгона пера у луковиц с разным размером отличаются. То есть для получения обильного урожая постарайтесь подобрать посадочный материал одинакового размера.

Высаживают лук несколькими способами:

Ленточный способ. Грядку разбейте на рядки с расстоянием от 15 до 20 сантиметров, и высадите в них луковицы через 3 ‒ 4 сантиметра. Затем разравняйте грядку. На зиму укройте слоем навоза или перегноя толщиной примерно 6 сантиметров (весной нужно убрать).

Мостовой способ. Луковицы плотно уложите друг к другу, при этом корни опустите вниз, сверху засыпьте землей – толщина слоя около 3 сантиметров. При посадке под зиму, укройте как в предыдущем способе. Весной этот утепляющий слой уберите и установите над грядкой дуги с пленкой.

Выращивание в открытом грунте из семян

Лук на перо можно выращивать не только из луковиц, но также из семян. Этот способ хоть и продолжительнее по времени, но достаточно дешевый. Особенно если взять семена многолетних сортов. Семена покупайте не старше двух лет, а оптимально – взять молодые. Обязательно проверьте их на всхожесть ‒ приемлемый показатель: выше 80 процентов. Возьмите 20 семян и разложите их на мокрой ткани. Посчитайте количество проклюнувшихся – если меньше 16 штук, то качество посадочного материала неудовлетворительное.

Когда определитесь со всхожестью, обработайте семена. Сначала замочите их на сутки в теплой воде (за это время ее меняют три раза). Затем воду слейте, поместите семена на полчаса в слабенький раствор марганцовки. Следующая процедура – в стакане воды разведите пару капель препарата «Эпин-Экстра» и залейте семена на 15‒18 часов этим раствором. Такая комплексная обработка не позволит развиться грибковым заболеваниям и станет гарантией хорошего урожая.

Если вы планируете весной получить свежую ароматную зелень, то посейте семена лука в середине лета. Важное условие – почву для посадки хорошо взрыхлите, и внесите удобрения. Для этого смешайте грунт с перегноем, плюс добавьте такую смесь: мочевина (15 грамм), суперфосфат (30 грамм), хлористый калий (15 грамм) и древесная зола (200 грамм).

Взрыхленную грядку разровняйте и немного утрамбуйте. Затем сделайте несколько рядов на расстоянии 30 сантиметров один от другого и посадите семена. Как только они прорастут и дадут по одному окрепшему листику, проредите всходы, оставив между ними примерно 5 сантиметров. В конце осени перо должно вырасти до 20 сантиметров. На зиму грядки обязательно замульчируйте соломой или торфом.

Выращивание рассады из семян

Из семян также можно выращивать рассаду. Лук, выращенный через рассаду, отличается хорошей урожайностью и растет намного быстрее. Семена для рассады нужно высадить месяца за два до высадки на грядки в открытом грунте. Предварительно на сутки замочите семена в теплой воде, затем воду слейте, а семена разложите на влажной ткани. В таком состоянии подержите их двое суток, постоянно увлажняя ткань по мере того как она подсыхает.

Далее подготовьте контейнеры с почвой. Годится состав, который вы использовали для варианта с открытым грунтом. В контейнеры насыпьте почву, сделайте неглубокие канавки (примерно 1 сантиметр) и высадите семена на расстоянии 0,5 сантиметра. Увлажните землю с помощью опрыскивателя, закройте полиэтиленовой пленкой и перенесите контейнеры в теплое, затемненное место.

Когда пробьются первые перья (по 3 ‒ 4 ростка), можно осуществлять пересадку в открытый грунт. Лук отличается хорошей морозоустойчивостью. Если вырастить рассаду вначале весны, то в апреле месяце её можно переселить на грядки, так как весенние заморозки, которые случаются в этот период года, ей не страшны.

В холодный период (конец октября – начало апреля) лук на перо лучше всего выращивать в теплицах. Для посадки подойдет однолетний и двухлетний лук-выборок. Для посадки годится исключительно мостовой способ.

Луковицы в течение суток вымочите в теплой воде, а затем одна к одной уложите в почву. Если предварительно обрезать верхушки, то присыпать их чем-либо не нужно. Хороший урожай получается, если луковицы высадить в специальные контейнеры на треть заполненные торфом, компостом или перегноем. После окончания посадки их засыпают тонким слоем грунта. Спустя две недели после высадки лука, температура в теплице поддерживается в районе +20 °С, но не выше.

• высокая урожайность культуры;
• возможность использования стеллажей;
• возможность выращивать лук и собирать урожай в течение всего года;
• возможность выращивать лук круглый год на продажу.

Лук содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Регулярное употребление данной культуры в пищу позволяет проводить профилактику простудных заболеваний . Его добавляют как в свежие салаты, так и в супы, пироги, вторые блюда.

Виды лука, подходящие для тепличного выращивания:

• лук-слизун;
• репчатый лук;
• лук-батун.

Предпочтительнее для круглогодичного выращивания в теплицах традиционно считается лук-слизун , так как данный вид позволяет наслаждаться свежей зеленью круглогодично.

Лук-батун также способен в холодное время приносить хороший урожай, однако его на зиму принято сажать не ранее начала декабря: этот вид предпочитает отдыхать чуть более месяца в году.

Репчатый лук тоже пригоден для зимней или осенней посадки, он обладает отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Сколько растет зеленый лук в теплице? Уже через три недели после посадки культура, независимо от вида, должна достигнуть технической зрелости . В данном случае, длина зелени составит около 30 см. Урожайность зеленого лука с 1 кв м в теплице до 5 кг. С одной посадки зелень снимают не менее 5 раз. Как выращивать зеленый лук в теплице зимой, рассмотрим ниже.

Благодаря возможности вырастить культуру за столь короткий срок, можно справедливо считать, что выращивание перьевого лука в теплице, стало наиболее рентабельным и оптимальным в условиях нашей капризной погоды. Использование стеллажей в теплице обусловлено практичностью и очевидной экономией пространства, энергии и почвы при сохранении максимального урожая.

Какой должна быть теплица?

Как вырастить зеленый лук в теплице? В первую очередь, необходимо устроить теплицу таким образом, чтобы рассада была надежно защищена от холода и других неблагоприятных погодных условий. Ввиду того, что световой день длится зимой значительно меньше , чем в весенне-летний период, необходимо установить лампы дневного света или фитолампы.

Если в теплице днем температура ниже 19ºC, а ночью она не достигает 12ºC, то нужно установить дополнительно подогрев. Как организовать , читайте на нашем сайте.

Полезное видео!

Выбор и подготовка семян

В том случае, если лук сажают семенами сразу в почву, для начала надо выбрать подходящие вид и сорта лука . Если вы решили выращивать лук-батун, к примеру, то подойдут сорта Майский-7 и Грибовский-21; если появилось желание выращивать репчатый лук, то можно взять семена Стригуновского местного или Бессоновского урожайного. После этого семена промывают и замачивают на сутки в слегка теплой воде.

Почву предварительно можно удобрить и увлажнить. Посадка лука в теплице, заключается в следующем:

Семена помещают в землю не глубже, чем на 2 см, при этом расстояние между ними желательно сохранить не менее 1 см. Сверху допустимо присыпать небольшим количеством торфа или перегноя, подойдет в данном случае и обычная земля.

Одним из условий получения в будущем достойного урожая является подкормка. Ее можно производить дважды за весь период: сразу после посадки или непосредственно перед помещением семян в почву и 10 дней спустя. В качестве удобрения подойдут обычный навоз , аммиачная селитра.

Оба компонента разводятся с водой в соотношении 1:30. Некоторые огородники любят также добавлять в землю древесную золу, но ее рекомендуется использовать для обогащения почвы до того, как будет посажена культура.

Лук любит влагу, но и переизбыток воды может принести ему вред. Полив почвы осуществляется водой комнатной температуры (примерно 25ºC) раз в несколько дней по мере высыхания почвы .

Выращивание лука на зелень

Как вырастить лук на перо в теплице зимой? Для выращивания лука в теплице зимой, первоначально необходимо определиться с материалами, из которых будет изготовлена теплица. Хорошим материалом для основы конструкции считаются металлическая основа и каркас , выполненный из .

Меньшей прочностью и износостойкостью обладает основа из дерева, но и здесь есть выход: каркас можно покрыть грунтовочным составом, так он сможет прослужить дольше .

В качестве укрывающего материала допустимо использование обычной , стекла и поликарбоната. Пленку придется менять каждый год, стекло прослужит несколько лет, но и оно подвержено разрушению и деформации из-за возможных сильных порывов ветра, града, снегопада. Поликарбонат сегодня является одним из наиболее практичных и долговечных укрывающих материалов.

Может осуществляться при помощи электрообогревателей или газом. Иногда есть возможность сохранять тепло при помощи обычной дровяной печи.

Для освещения подойдут лампы дневного света . Желательно, чтобы световой день в итоге составлял не менее 12 часов в сутки.

Полив осуществляется по мере высыхания земли теплой в меру водой. Подкормка проводится не реже 2-х раз за весь период. Для того, чтобы оптимизировать расходы, затраченные на выращивание лука на перо в теплице зимой, очень эффективным считается использование теплиц большой высоты , позволяющих установить внутри дополнительные стеллажи для выращивания лука на перо.

В целом, выращивание лука на зелень в теплице, в течение всего года — задача несложная . Для того, чтобы регулярно собирать урожай и получать выгонку лука, достаточно установить грамотно оборудованную теплицу, выбрать семена подходящих видов и сортов лука и хорошо подготовить почву к посадке. Выполнив три этих условия , вы сможете собирать зелень лука в изобилии и зимой, и летом.

Технология выращивания зеленого лука в теплице в видео ниже:

Рекомендуем также

из семян, луковиц и другие способы

Каждый человек знает и хотя бы раз в жизни пробовал выращивать зеленый лук из луковицы. Но только опытные садоводы знают, что выращивать зелень можно и из семян.

Содержание:

Выращивание зелени из луковиц

Выращивать семена лука можно в открытом или закрытом грунте. Под закрытым или защищенном грунте подразумеваются: пленочные укрытия, теплицы, парники.

Для получения богатого урожая зелени с высокими вкусовыми качествами используют следующие сорта:

• Ростовский
• Арзамасский
• Бессоновский
• Спасский
• Троицкий

Большое количество луковиц лучше выращивать в несколько рядов. Идеальным вариантом считается высаживание овощей в 6 рядов. Расстояние между каждой луковицей соблюдается 15 см, между рядами не более 8 см. Почва подготавливается заранее, она должна быть плодородной. Если почва бедная, а рядом проходят грунтовые воды, то можно использовать ленточный метод высаживания лука. Размер лент должен быть несколько уже, чем грядки.

Третий метод высаживания – мостовой. Луковицы высаживаются без отступа друг от друга. Таким образом на маленьком участке можно посадить больше овощей. Сразу после посадки вносится теплая вода.

Чтобы лук был яркого цвета, сочный и пышный, на него должно попадать большое количество солнечного света. Благоприятным образом влияет внесение удобрений. В ведре воды разбавляются следующие компоненты:

• Хлористый калий
• Суперфосфат
• Аммиачная селитра

Высаживать лук на улице нужно в начале весны, желательно успеть это сделать в марте, но подойдет и апрель. Если позволяет климат, то высаживать лук можно перед зимой до наступления заморозков. Если участок расположен в средней полосе России, то высаживать лук нужно в сентябре/октябре. Чтобы зимой растения не вымерзли, с наступлением морозов посадку прикрывают землей и перегноем, общий слой не должен превышать 10 см для доступа кислорода. Весной укрытие снимается.

Лук любит влажность, поэтому при отсутствии осадков поливать его нужно вручную.

Чтобы активизировать процесс роста зелени перед посадкой луковицу можно замочить в воде на сутки. Также обрезается сухая шейка луковицы. Луковица заглубляется в почву не полностью. Шейка луковицы должна быть наравне с уровнем почвы.

Выращивание зеленого лука из семян

Главным условием для получения хорошего урожая является качественно подготовленная почва. Возле участка не должны проходить грунтовые воды, не должно быть застоя воды. В почву вносятся перепревшие удобрения. Все подготовительные работы осуществляются осенью, а сам посев удобрений весной. Весной участок тщательно перекапывается.

Последний срок высаживания семян лука – первая неделя мая.

Желательно закончить все работы во второй половине апреля. Семена выкладывают в 5 рядов, укладывают в почву на глубину 1,5 см. Чтобы семена дали высокую всхожесть их нужно предварительно замочить.

Когда пробьется первая зелень делается подкормка:

• Сначала используют мочевину, коровяк или куриный помет разбавленные в воде.
• На один квадратный метр зелени вносится 10 литров удобрения. После этого участок поливается обычной водой.
• Повторная подкормка производится через 2-3 недели.

Почва должна быть постоянно влажной и рыхлой, но при этом не должно быть застоя воды. Не обязательно поливать лук каждый день. За весь период выращивание достаточно произвести 5 полноценных поливов.

Запрещено при выращивании зелени лука использовать пестициды.

Собирать урожай можно, когда зелень достигнет высоты 30 см. После этого он уже не будет расти, а только растрачивать полезные вещества и увядать. Если все было сделано правильно, то сбор урожая приходится на июль.

Другие методы получения зеленого лука

Зеленый лук можно получить из рассады. Благодаря этому методу зеленый лук получается выше и гуще. Чтобы получить рассаду:

• Повторяется техника выращивания лука из семян.
• Через 2 месяца рассада пересаживается из ящиков в открытый грунт.
• Сроки могут колебаться, ориентироваться нужно на внешний вид зелени, должно вырасти 3 листа.
• Почва заранее готовится, увлажняется и рыхлится.
• При посадке между рядками придерживаются расстояния 25 см, между каждым растением 5 см.
• Перед посадкой рассады почва увлажняется, на 1 квадратный метр земли вносится 1 литров воды.

Нужно быть внимательным при пересадке рассады. Из точки по центру растения начинают рост новые листья, поэтому стебель нельзя сильно присыпать землей. После посадки вносится такое же количество воды как и до посадки, далее можно внести мульчу в виде торфа или перегноя.

На этом выращивание не заканчивается. Когда длина листьев достигнет 30 см, грядки нужно сделать более редкими и каждый второй кустик пересадить.

Собирать урожай можно при достижении длины зелени в 4 см.

Чтобы подать зелень на стол ранней весной производится выгонка и выборка. Чтобы произвести выгонку подбираются самые плодородные участки. Дополнительно вносятся органические удобрения. Не лишними будут азотные удобрения, калийная соль, нитрофоска, суперфосфат. Для выгонки выбираются крупные растения, масса каждой луковицы должна быть в районе 30 гр. Лук не вдавливается в почву, это может привести к остановке роста хрупких корней. После посадки лук присыпается землей, а также перегноем или торфом.

Чтобы луковица лучше перезимовала можно сделать укрытие. Своими руками можно соорудить каркас, обтянутый полиэтиленовой пленкой. Весной лук в укрытии не нуждается, уже в мае можно собирать урожай. Нет нищего проще, чем вырастит зеленый лук. Чтобы получить богатый урожай главное выбрать плодородную легкую почву, в остальном позаботится природа.

Больше информации о посадке семян лука можно узнать из видео.

Лук на зелень из семян: как посадить и вырастить

Зеленый лук очень полезный для здоровья человека, потому как он содержит витамин С, который так необходим иммунитету для борьбы с болезнями.

Огородники уже знают как вырастить хороший лук из семян двумя способами: луковицами либо семенами. Уход за растениями, которые выращиваются из луковиц, минимальный, в отличие от второго способа. Ведь, для того чтобы вырастить из семян нужна хорошая почва, а в зимний период потребуется досвечивание. Первое перо можно увидеть только спустя 1,5 месяца, поэтому нужно запастись терпением.

к содержанию ↑

Виды и сорта лука для выращивания на перо

Для начала нужно выбрать подходящий сорт семян, а только потом заниматься его выращиванием. Самым популярным считается лук батун, отличающийся развитой наземной частью, в виде длинных трубчатых листьев до 1 м. Их внешний вид схож с теми, которые у репчатого лука, но при этом у батуна больше полезных компонентов. Лук батун имеет сорта, которые делятся на кусты в весенний и летний периоды. Семена садятся в первых числах мая. В середине лета можно собирать первый урожай, к осени второй. Батун дает меньше зелени в сравнении с луком-репкой. Многолетние сорта срезаются 2 или 3 раза за сезон, однолетние – 1 раз. С 9 квадратных метров можно получить 20-35 кг лука.

Рассмотрим самые популярные сорта и виды культуры на перо. Для удобства посетителей информация приведена в виде небольшой таблицы.

Наименование	Краткая характеристика
Лук-батун (он еще известен как зимний, татарский и проч.)	Характеризуется ровной зеленью и более низкой стоимостью посевного материала, если сравнивать с луком-репкой. Срез пера у многолетних видов можно проводить по два-три раза за период вегетации, а у однолетних – всего один раз. Что касается урожайности, то она может достигать 35 килограммов с 9 кв. м.
Многоярусный лук	Считается самой морозоустойчивой и неприхотливой разновидностью культуры. Значительно превосходит лук-батун, причем не только качеством зеленой массы, но и продуктивностью. Даже в самое морозное время он не вымерзает, что очень даже хорошо.
Шнитт-лук	Характеризуется ароматными и узкими листьями, длина которых в среднем составляет 0,5 метра. Они не грубеют, а остаются нежными достаточно долгое время. Урожайность достигает 30 килограммов с 9 кв. м.
Лук-шалот	Перья очень похожи на чесночные, вкус свежий и деликатный. Урожайность достигает 20 килограммов с 9 кв. м.

 

к содержанию ↑

Как вырастить лук на зелень из семян

1. В теплице.
Этот способ как вырастить лук на зелень из семян имеет много преимуществ, при этом занимает довольно много времени.
Тепличная конструкция должна соответствовать некоторым характеристикам:
— она должна быть в хорошо освещенном месте,
— иметь хорошую вентиляцию,
— при небольшой площади, можно использовать стеллажи,
— использовать капельный полив,
— помещение должно отапливаться до 15С.

Процесс посадки должен начинаться с подготовки почвы. Почву нужно подкормить составом на метр квадратный, включающим 10 гр компоста, 15 гр хлорида калия, 30 гр суперфосфата. После это граблями выровнять участок земли.

Вторым этапом является выбор семян. Лучше всего брать зерна, которым не более двух лет. При этом показатели всхожести должны быть не менее 80%.

Для выявления всхожести нужно поместить зерна на мокрую тряпку. И появившиеся ростки определят их всхожесть
Следующий этап заключается в подготовке семян.

Не используйте старые семена

Первым делом их нужно помыть и оставить в воде на сутки. Менять воду нужно три раза. Затем оставить на час семена в растворе марганцовки для обеззараживания. И последним шагом в процессе подготовки является замачивание в растворе «Эпина» на 12 часов, благодаря этому на семенах не будут развиваться грибковые болезни.

После этого можно переходить к высаживанию семян.
Для теплицы лучшее время для высаживания — это ближе к зиме и ранней весной. Глубина посадки для тяжелой почвы составляет 1,2 см, если почва легкая, то 1,5 см. Это условие достаточно важное, потому как в случае слишком глубоко посева могут получиться недоразвитые луковицы.

Глубина посадки для тяжелой почвы составляет 1,2 см, если почва легкая, то 1,5 см

Сажать лучше всего в три ряда, расстояние между которыми должно составлять 1,5 см. Чтобы видеть зерна в грунте нужно смешать их с мелом, так вы равномерно распределите зерна. После этого уплотнить грунт ногой или лопатой.

Если посев производится весной, то расход семян должен быть 2 грамма на метр, если под зиму, то количество увеличивается на 20%.

к содержанию ↑

Прореживание и уход

Грунт при посадке таким способом является требовательным, по этой причине нужно замульчировать участок торфом и натянуть пленку. При первых ростках пленку нужно снять и прорвать всходы так, чтобы расстояние между ними было 2 сантиметра. Следующий раз проредить нужно после появления на всходе 2-3 листочка. Оставлять расстояние нужно 3-4 см. Можно прорвать и третий раз, после появления на росте пяти листов, оставляя промежуток 5-6 см.

Прореживать нужно после появления на всходе 2-3 листочка, оставлять расстояние нужно 3-4 см

Помните! Очень важно раз в две недели разрыхлять верхний слой почвы, чтобы кислород свободно поступал к корням.

Сорняки — это злейшие врачи лука на этом этапе, ведь они затеняют всходы.
Чтобы перо образовалось быстрее, нужно использовать азотные подкормки. При высоте перьев 25 см, можно срезать урожая.

к содержанию ↑

Видео о том, как вырастить лук на зелень из семян

2. На подоконнике

Такой способ имеет сходства с вышеописанным, кроме некоторых нюансов. Семена также замачиваются в воде и высаживаются вглубь на 2-3 см. Емкость должна иметь дренаж. Кокосовое волокно и биогумус используется в качестве почвы. После того как посев осуществлен нужно закрыть емкости пленкой, которую можно будет убрать при первых всходах. Для активизации роста нужно поддерживать благоприятный температурный режим 18- 20С. Первый месяц лук растет медленно, но спустя два можно получить первый урожай.

Помните! В зимний период нужно досвечивать посев дополнительно 3-4 часа.
В летний период нужно обильно поливать. Срезать перья нужно верхние, не повреждая луковицу. В этом случае новые ростки будут появляться активнее.

В результате всего вышесказанного, можно прийти к выводу, что лук на зелень из семян выращивание для продажи любым способом может быть семейным бизнесом, ведь этот вид зелени очень популярен среди населения.

Share the post «Лук на зелень из семян: выращивание»

когда сажать в огороде, способы посадки осенью, сорт, способы как посадить севок, как правильно вырастить

Лук среди зеленых выгоночных растений занимает первые места. Он является ценным продуктом зимой, подходит к употреблению в жареном, тушеном, вареном и свежем виде. Выделяется несколько способов выращивания лука на перо. Подробнее – далее.

Описание растения

Лук – травянистая культура рода Лук. Виды – декоративные и съедобные. Культура имеет большое значение в народной медицине и кулинарии. В современном растениеводстве выделяются разные виды лука. Есть как съедобные сорта, так и декоративные.

Зелень лука

Для приготовления блюд обычно используют подземные части растения – луковицы, похожие по форме на репку (отсюда и название – репчатый лук). Можно употреблять в пищу и зеленые листья – они имеют плоскую или дудчатую форму, визуально похожи на длинные перья.

В пищу можно употреблять подземные и наземные части растения.

Виды и сорта

Сортов лука существует много, и ваша задача выбрать те, которые дадут максимальную урожайность. Разрежьте пополам луковичку поперек и посмотрите, сколько зачатков в ней уже есть. Если почка только одна, то и зелени будет мало, и наоборот. Идеальные сорта для выращивания лука на выгонку:

• Янтарный;
• Арзамасский;
• Бессоновский;
• Черный принц;
• Ростовский.

Если есть возможность, разрежьте луковичку выбранного сорта пополам и посмотрите, сколько в ней зачатков. Мало зачатков – мало будет и зелени.

Пользуются спросом и следующие виды лука на зелень:

• Батун (или песчаный, зимний, дудчатый, татарский) – сорт дает ровную зелень, себестоимость посадочного материала невысокая. Зеленое перо у большинства сортов можно срезать по несколько раз за вегетацию, но у однолетних только один раз;

Батун

• Шнитт (или резанец) – его ценят за длинные узкие и ароматные листья. Они долго остаются нежными и идеально подходят для приготовления салатов;
• Порей (жемчужный) – визуально сорт похож на чеснок, листья широкие, вкус имеют деликатный. Урожайность немного ниже, чем у Шнитта и Батуна;
• Шалот – качество зеленых перьев высокое, урожайность тоже хорошая, в уходе сорт неприхотлив;
• Слизун – листья широкие и плоские, имеют нежную структуру и ненавязчивый аромат чеснока. Сорт относится к скороспелым, нормально выдерживает морозы, имеет высокую урожайность;
• Многоярусный лук (другие названия – египетский, канадский) – наиболее неприхотливый и морозостойкий сорт, качество зелени высокое.

Многоярусный

Вы можете выращивать только один вид лука или сразу несколько.

Сроки посадки

Лук на выгонку в открытый грунт обычно высаживают осенью, примерно за две недели до начала морозов (то есть сроки посадки зависят от климатических условий конкретного региона). Также вы можете проводить посадку культуры весной – как только начнет сходить снег. В парниках лук на зелень выращивают с февраля по мая, а в теплицах – с октября по апрель.

Выращивание в теплице

Выращивание лука на зелень в теплице производится только мостовым методом из одно- или двухлетнего лука-выборка. Луковицы нужно предварительно вымочить в теплой воде, а затем плотно выложить на грунт. Сверху материал накрывают слоем перегноя/торфа либо оставляют, как есть. В том случае, если верхушки у луковицы обрезаны, землей их не засыпают.

При выращивании растения в теплице накрывать посадочный материал торфом либо перегноем необязательно.

Хороший урожай в теплице получается, если посадка лука на перо осуществляется в заполненные компостом, перегноем либо торфом ящики. После высадки луковиц их посыпают грунтом, а затем устанавливают ящики штабелями на срок 10-15 дней.

Тепличное выращивание

По истечении двух недель после посадки ящики нужно будет распределить по теплице и следить, чтобы температура воздуха не поднималась выше отметки в +19 градусов. В течение периода вегетации зеленый лук поливают минимум четыре раза, между поливами вносят подкормки из минеральных удобрений. Химические препараты при выгонке лука на зелень не используются.

Собирать перо в теплице можно начинать тогда, когда оно достигнет 24-42 см в высоту.

Посадка в открытый грунт

Разные сорта лука выращиваются по одной схеме. В качестве посадочного материала обычно используют многозачатковый лук-выборок 2.5-4 см в диаметре. Высаживать его нужно в открытый грунт или осенью за пару недель до начала морозов, или ранней весной, как только немного сойдет снег.

Луковички перед посадкой в открытый грунт нужно вымочить в теплой воде в течение одних суток, верхушка обычно срезается.

Выращивание зелени производится мостовым (луковицы укладывают плотно друг к другу, корнями вниз) или ленточным (в бороздках луковицы должны находиться на расстоянии 1-4 см друг от друга) способом. При ленточном грядки разравнивают, а при мостовом луковицы сверху присыпают слоем земли в 2-3 см.

Посадка в открытый грунт

Можно выращивать лук на перо в открытом грунте и из семян. В данном случае времени требуется больше, зато способ обходится огороднику дешевле. Чтобы к весне получить большое количество свежей зелени, высейте семена лука в открытый грунт примерно в середине июля. Почвы подготавливают тщательно – сначала рыхлят, а затем удобряют. Непосредственно перед посевом грядку нужно будет разровнять и уплотнить, а затем внести в нее семена рядками.

При посадке лука из семян оставляйте между рядами расстояние в 32-42 см.

После появления первых листочков на всходах посевы нужно будет проредить. На зиму гряду с луком, перья которого поднимаются на 20-30 см, мульчируют торфом или соломой.

Уход

Все сорта лука на перо имеют высокую устойчивость к морозам и являются неприхотливыми в уходе. Чтобы вырастить хорошую головку, вносите достаточное количество удобрений – это главное требование при выращивании лука на зелень. Грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте.

Для выращивания лука идеально подходят почвы с высокой способностью к удержанию влаги.

Лук любит влагу, но слишком влажные почвы для него не подходят. В теплицах желательно использовать специально подготовленный грунт – например, перегной, торф либо компост. Частота полива зависит от климатических условий – если лето жаркое, поливать посадки нужно как минимум через день. Регулярно рыхлите почвы – это способствует активному питанию корней кислородом.

Рыхление

Удобрения вносятся в виде поливов – с применением специальных растворов. Первые подкормки нужно делать, когда вы уже начали срезать первую зелень. Своевременно убирайте с грядок сорняки, а на зиму укрывайте посадки мульчей. Все эти меры позволят вам получить отличный урожай.

Болезни и вредители

Зеленый рук поражают разные заболевания и вредители. Бить тревогу нужно, если растение изменило цвет, или на перьях появились пятна. Засыхание наземной части, мягкость луковиц, появление на них налета – также тревожные симптомы.

Основные вредители зеленого лука:

• луковая муха. Особенно опасны для растения ее личинки. Перья пораженных растений начинают желтеть и сохнуть, а луковица гниет. Одна личинка в течение месяца может испортить вам всю грядку. Главная мера борьбы с луковой мухой – своевременная профилактика. Поврежденные корнеплоды просто удаляйте. Насекомое боится соли и страшно не любит запах моркови – выращивайте лук вместе с морковкой и 2-3 раза за сезон обрабатывайте посадки солевым раствором;

Луковая муха

• скрытнохоботник или долгоносик. Мелкие темно-серые или черные жучки питаются мякотью листьев и откладывают личинки на растениях. Вредитель не затрагивает подземные части растения, зато практически полностью уничтожает перья. Свою активность он проявляет уже в середине апреля, постепенно начиная откладывать личинки, и поражает все посадки. Вы можете высаживать батун рядом с другими сортами – долгоносик будет есть его, а потом вы просто уберете посадки. Хорошо отпугивает жучков смесь из древесной золы и табака;
• трипсы. Мелкие насекомые обожают не только лук, но и картофель, капусту, помидоры, огурцы, комнатные и декоративные растения. Они плодовиты, быстро размножаются и растут. Трипцы приводят к размягчению корнеплодов, изгибанию стебля, замедленному росту растения в целом и отсутствию семян. Главная мера борьбы – тщательное перекапывания грядок осенью, обработка 0.15% карбофосом. При незначительных поражениях опрыскивайте посадки отварами едких трав вроде чистотела, табака, горчицы или горького перца;
• совки. Мелкие бабочки, которые обожают практически все огородные культуры – причем и подземные, и наземные части. Поскольку бабочки вылупливаются из яиц, осенью нужно тщательно перекапывать и рыхлить почвы. Неплохо помогает в борьбе с совками отвар полыни, а также настой белой горчицы. На 1 кг полыни берите 3 л воды и настаивайте 15 минут, обработку проводите дважды, перерыв составляет две недели. 2 г порошка белой горчицы настаивайте на стакане воды два дня, процеживайте и разбавляйте литром чистой воды. Также совок уничтожают инсектицидами.

Главные вредители лука – совки, долгоносики, трипцы и луковая муха.

Полезные советы по защите лука от вредителей:

• комплексная борьба с вредителями в течение всего сезона;
• строгое соблюдение севооборота;
• глубокая перекопка почв осенью, с удалением корней сорняков и прочих растительных остатков;
• уничтожение зараженных частей растений;
• тщательное просушивание сеянца и его проверка перед высадкой;
• рыхление грядок хотя бы на 10 см по несколько раз за сезон;
• обработка растений настоями трав и приправ;
• обработка грядок раствором поваренной соли;
• применение табачной пыли.

Видео

Больше деталей о выращивании лука на зелень смотрите на видео

Заключение

Лук на зелень выращивают в открытом грунте и в теплицах. Культура является морозостойкой и в целом не прихотлива в уходе, но подвержена поражению вредителями. Регулярно рыхлите почвы, удаляйте с грядок сорняки и обеспечьте посадкам достаточный полив.

Выращивание лука на зелень из семян. Как вырастить зеленый лук дома Сажать зеленый лук

Зелень, выращенная на своем участке, — это всегда хорошо. Поэтому дачники стараются пораньше посеять на своих «владениях» укроп, петрушку, руколу, шпинат, подсадить многолетний щавель и прочие «зелености» — чтобы можно было готовить супы-салаты на протяжении всего теплого сезона.

Что же касается репчатого лука, то под него часто отводят целые грядки и выращивают крупные луковицы для запасов на зиму. Но ведь и о зеленом луке не стоит забывать: эти витаминные перышки могут радовать вас целое лето! Выращивать зеленый лук на грядке достаточно легко и главное — быстро. Даже в истощенной песчаной почве, о чем сегодня и поговорим.

Когда лучше сажать лук?

На этот вопрос есть разные варианты ответа, ведь все зависит от того, какой лук вы хотите вырастить — зеленый или репчатый. Лук на зелень получают из сеянки — лучков маленького размера (до 2 см в диаметре) в золотистой кожуре. Обычно сеянку (или «лук-севок») продают на выездах из городов — там, откуда дачники отправляются на свои фазенды. Стоит этот посевной материал недорого, а результаты дает хорошие: почти все луковицы успешно прорастают.

Сеянку сажать лучше всего в апреле-мае, когда сойдут заморозки, но почва будет еще достаточно влажной. В принципе, пополнять грядку новыми сеянцами можно на протяжении всего лета, но тогда нужно обязательно регулярно поливать землю, чтобы не допустить засыхания лука. А значит, такой вариант подойдет только для тех, кто живет на своей даче «безвылазно».

В свою очередь, лук-репку можно получить двумя путями: из семян и из лука-севка. Чтобы собрать урожай репчатого лука в сентябре, сеянцы стоит посадить в землю поздней осенью, перед самими заморозками. Затем весной дождаться всходов, на протяжении всего лета щедро поливать грядку, и уже осенью выкопать урожай. Параллельно, конечно же, можно подергивать перья зеленого лука для салатов и окрошек.

А вот из семян лук выращивают еще дольше. В таком случае, в апреле или мае нужно посеять семена лука в борозды и осенью получить из них небольшие луковички-сеянцы. После этого — рассадить лук-севок на грядке поздней осенью и дождаться урожая через год.
На фото — лук из семян, первый год.

Как выбрать сеянцы для выращивания зеленого лука?

В продаже бывают сеянцы лука двух типов:
— слегка пророщенные — с зеленым кончиком сверху;
— целостные — без зеленого кончика.
Если вам нужен быстрый результат, берите пророщенные луковички: в таком случае, зеленые перья сможете получить уже через неделю после посева. Ну а полностью закрытые шелухой сеянцы дадут «урожай» несколько позже — примерно через две недели.
Можно чуть ускорить появление зеленых перышек — надрезать сверху ножницами луковицы.

Как вырастить лук на зелень на грядке?

1. Качественная плодородная почва на участке — это уже половина работы. Но вот в случае с истощенной землей придется постараться, даже чтобы вырастить такой простой продукт, как лук.
Если на вашей даче песчаная почва , обязательно перед посевом сеянцев лука подкормите ее древесной золой. Также хорош этот способ для участков с грунтовой водой, содержащей большое количество железа: в противовес железу, зола ощелачивает почву, улучшая ее свойства.
Подготовив грядку для посева лука, проделайте тяпкой параллельные борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга и посыпьте мелкой золой.

2. Полейте борозды с золой водой: пусть земля хорошенько промокнет. Сажать семена или сеянцы нужно только во влажную почву, от полива можно отказаться только в том случае, если вы сажаете сразу после того, как растаял снег (пока земля еще насыщенна водой от талого снега). Когда вода впитается в грунт, воткните в борозды луковицы на расстоянии 5-7 см друг от друга. Слишком глубоко вдавливать сеянцы в землю не стоит: их «чубчики» должны быть вровень с поверхностью земли.

3. Сверху засыпьте борозды сухой землей, но не слишком увлекайтесь: большой слой грунта сверху будет препятствовать прорастанию зеленых перьев лука.

Вот и все: зеленый лук на грядке посажен, осталось только дождаться всходов! Для выращивания зелени дополнительных подкормок можно и не делать: здесь главное, в какую землю изначально попадут сеянцы.

Чтобы кончики зеленых перьев не засыхали, вовремя поливайте грядку в утреннее или вечернее время.

Зимой и в начале весны организму не хватает витаминов. Пополнить запас полезных веществ в это время помогает выращивание лука на перо. Получить полезную зелень можно с огорода, парника или горшка на подоконнике. Но чтобы культура принесла хороший урожай, важно знать о правилах посадки и ухода за луком на зелень в открытом грунте, теплице или домашних условиях.

Как вырастить лук на зелень

Получить пучки сочной, полезной зелени из севка в домашних условиях несложно, вырастить зеленый лук на подоконнике можно зимой и летом. Прежде всего, проводят подготовку посадочного материала, для этого репки на зелень сортируют, удаляют подгнившие или поврежденные. Верхушки луковиц срезают, чтобы улучшить доступ воздуха к почкам. Посадочный материал замачивают в течение суток в теплой воде.

Посадка в воду и землю

Если предполагается выращивание зеленого лука в воде, репки укладывают на поддоны и заливают жидкостью на четверть размера. При таком способе культура выпускает листья, пригодные в пищу, уже через две недели. Важно помнить: сколько растет зелень, столько нужно следить за уровнем воды.

Для посадки в землю выбирают рыхлую, плодородную почву. Перед посадкой субстрат обрабатывают раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Высаживать луковицы в контейнер желательно мостовым способом: посадочный материал устанавливают корнями вниз в субстрат на расстоянии 1–2 см друг от друга.

Репки слегка утапливают, но не засыпают, иначе растения загниют. Почву поливают теплой водой.

Уход за зеленью в домашних условиях

После посадки контейнеры переносят в помещение с температурой воздуха 25–30°C. Когда листья вырастают до 2 см в длину, растения размещают в комнате или на балконе. Посадку поливают 1–2 раза в неделю, для этого используют теплую, отстоянную воду. Листья срезают, когда они достигают длины 25–30 см. Выбирают перья, растущие по краям, так как нарастание зеленной массы происходит из центра луковицы.

Выбор сорта

Выращивать перья лука на зелень можно из любых разновидностей культуры. Но чтобы получить хороший урожай, важно выбирать луковицы с множеством зачатков листьев, тогда репки дают густую зеленную массу. Лучшие сорта лука на перо – Черный принц, Ростовский, Янтарный, Арзамасский, Бессоновский. Кроме того, приносят богатый урожай следующие разновидности культуры:

• Лук-батун. Ценится за высокую урожайность. С 1 м² собирается до 3,5 кг пера. Допускается срезка зеленой массы 2–3 раза за сезон.
• Лук-слизун. Отличается нежными широкими листьями, аромат которых напоминает чесночный. Разновидность морозостойкая, переживает минусовую температуру. Но лучший урожай дает в теплице, где может плодоносить круглый год.
• Шнитт-лук. Вид ценится за длинные, узкие листья и сильный аромат. Перья остаются нежными и сочными длительное время. С 1 м² за сезон собирают 3 кг сочной зелени.
• Многозачатковый лук-шалот. Разновидность ценится за неприхотливый характер, к тому же она дает больший урожай, чем популярные сорта репчатого лука. С 1 м² собирают 2,5-4,5 кг урожая.
• Лук-порей. Растение с широкими листьями, по виду напоминающими перья чеснока. С 1 м² посадки собирают 2 кг урожая.

Отдельного внимания заслуживает многоярусный лук. Эта неприхотливая культура переносит сильные морозы, а по урожайности превосходит лук-батун.

Как посадить лук на зелень

Репки высаживают в открытый грунт осенью, за две-три недели до наступления холодов. Севок успевает прижиться до морозов, а весной пускается в рост и быстро наращивает зеленную массу. Посадка лука на зелень проводится на солнечных открытых участках с плодородным грунтом. Если в почве не хватает питательных веществ, при перекопке в нее вносят минеральные удобрения.

Перед тем как сажать луковицы в открытый грунт, проводят обработку посадочного материала. Для этого севок диаметром от 2,5 до 4 см без признаков гнили вымачивают в теплой воде с добавлением марганцовки. Чтобы культура быстрей нарастила массу листьев, у репок срезают верхушки.

Как правильно посадить лук на огороде:

1. Репки устанавливают донцем на почву и слегка утапливают.
2. Между растениями выдерживают расстояние в 1–2 см.
3. Присыпают 2-3-сантиметровым слоем грунта.

Посаженый лук мульчируют слоем перегноя или навоза в 3-5 см, тогда растения спокойно переживут морозы. Весной мульчу убирают, а над грядкой натягивают пленочный каркас. Благодаря этому приему урожай созревает раньше.

Особенности ухода

Вырастить зеленый лук на перо сможет и неопытный огородник. Растение неприхотливо, но чтобы получить урожай сочной зелени, важно обеспечить растениям комфортные условия. Режим полива для культуры зависит от климатических условий региона.

Нельзя допускать пересыхание грунта, ведь лук для зелени, растущий на грядке, плохо переносит засуху. Но и допускать застой влаги у корней не рекомендуется, иначе репки загниют.

При обычной погоде почву увлажняют 2 раза в неделю. В жару и засуху орошение увеличивают.

Ухаживать за зеленым луком нужно постоянно. После поливов или дождевых осадков почву в междурядьях обязательно разрыхляют, иначе на грунте образуется корочка, перекрывающая доступ воздуха к корням. Вместе с рыхлением проводят прополку, защищающую грядку от сорняков. Подкармливают культуру после того, как срезают зелени. Для этих целей используют нитроаммофосфат или раствор мочевины. Удобрения помогают растениям восстановить зеленую массу.

Как срезать зеленый лук, чтобы рос дальше

Урожай сочной зелени собирается, как правило, после выкапывания луковицы. В дальнейшем репку выбрасывают или употребляют в пищу, а на ее место высаживают новые культуры. Но если выращивать зеленый лук в оптимальных условиях, можно получить несколько урожаев с одной репки. Главное, правильно обрезать луковые перья. Для этой процедуры используются острые ножницы или секатор. Для срезки выбираются зеленые перья длиной от 30 см. Листья обрезаются выше точки роста побегов.

При правильном уходе выращиваемая луковица со временем восстанавливается и выпускает новые побеги. Правда, после обрезки урожайность культуры снижается, к тому же пучки утрачивают товарный вид, поэтому выращивание лука на зелень для продажи не предполагает срезку перьев.

Выгонка пера

Выращивать зеленый лук в отапливаемой теплице можно с осени до весны. Для выгонки используют обработанные однолетние или двухлетние луковички-выборки. Их высаживают в контейнеры, заполненные торфом, перегноем или компостом. Допускается выращивание зелени на опилках.

В теплице поддерживают температуру 18–20°C. Уход состоит из полива и проветривания помещения. Для нормального развития перышек растения подсвечивают фотолампами 12 часов в сутки. Через 15 дней, после появления зелени, культуры подкармливают калийными и азотными удобрениями. Выгонка лука на перо занимает 3–4 недели.

Для выращивания лука на перо выберите один из следующих сортов: арзамасский, бессоновский или ростовский. На посадку идет севок крупного размера или лук-выборок. Наилучший урожай получится при использовании выборка, диаметр луковицы должен составлять 3-4 сантиметра.

Посаду лука производят ранней , можно это сделать и (в зиму). В этом случае важно хорошо укорененить луковицы до наступления морозов. Посадите луковицы в ряды, на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга, расстояние между рядами должно составлять 6-8 сантиметров. На один квадратный метр высаживается примерно 5-8 килограммов лука. На высокоплодородной почве можно лук другим способом – мостовым. В этом случае луковицы высаживаются вплотную друг к другу, и посадочного материала уйдет гораздо больше.

Участок необходимо предварительно удобрить минеральными органическими веществами или навозом. Не погружайте луковицы глубоко в почву, их шейка должна оставаться снаружи. Сразу же после посадки полейте лук чуть теплой водой.

Используйте подкормку в виде аммиачной селитры (разведите 20 граммов селитры на 8 литров воды), (15 граммов на 7-8 литров воды), суперфосфата (15 граммов на 8 литров воды). Первая необходима уже спустя неделю после посадки лука. Вторая – спустя 8-10 дней после первой подкормки. Продолжительность выращивания зеленого лука в весенний период – около месяца. После того, как перья лука достигли длины 30-40 сантиметров — его убирают вручную.

Весной лук, оставленный на хранение, начинает прорастать. Чтобы его не выбрасывать, можно зеленый лук в . Насыпьте в ящик или горшок (в зависимости от количества посадочного материала) почвенно-торфяной грунт и высадите в него луковицы, вплотную друг к другу. Хорошенько полейте и спустя 10 дней поставьте на хорошо освещенное место (подоконник). Необходимо 1-2 раза в неделю производить полив лука. Если луковицы не пророщенные, тогда следует их предварительно замочить в теплой воде на сутки, затем обрезать шейку и высадить в грунт.

Шнитт-лук – это многолетнее травянистое растение из семейства луковых. Листья полуцилиндрические, полые. Цветет в мае, выбрасывая на невысоких цветоносах шаровидные зонтики розовато-сиреневого цвета.

Выращивают его для получения свежей зелени. Этот лук морозоустойчивый, практически никогда не вымерзает и отлично подходит для выращивания в холодных регионах. Всходит он одним из самых первых растений на , что ценно при весеннем авитаминозе. Шнитт-лук не требователен к почве, может хорошо расти на сырых, холодных участках. Быстро разрастается, образуя густые кустовые заросли. Размножается этот и делением куста. Посев можно проводить и весной, и осенью. Семена этого растения имеют очень хорошую всхожесть. Весной можно наблюдать обильные всходы осыпавшихся осенью семян. При посадке способом деления куста растение развивается быстрее. На одном месте лук растет 3-4 года, а потом требуется . Осенью можно кустики пересадить в горшки и выращивать их в доме для получения свежей зелени в зимний период.

Шнитт-лук по своим полезным свойствам превосходит репчатый лук. В нем больше каротина, витаминов и минеральных солей. Его зелень используют для профилактики атеросклероза и в качестве противогельминтного средства. В пищу употребляют молодые сочные листья-перья, преимущественно ранней весной и в начале лета. Поздним летом они становятся грубее. Зелень используют для салатов, гарниров, холодных и горячих супов, начинки для пирогов.

Видео по теме

Ранней весной, когда в огородах высадить еще ничего нельзя, а свежей зелени очень хочется, можно постараться оборудовать на подоконнике небольшой огородик. Вырастить на балконе или подоконнике можно много чего, но не за все стоит браться, если опыт в этом невелик.

Выбирая культуру для посадки на подоконнике, в первую очередь следует ориентироваться на такие факторы, как простота ухода, терпимость к условиям содержания. Поскольку возможности огородников при создании посадок на окне довольно ограниченные, лучше не усложнять себе задачу.

Тем, кто уже попробовал свои силы на самом простом – выгонке лука на перо, укропе и петрушке – можно порекомендовать посадить на подоконнике шнитт-лук. Для него потребуется готовиться заранее – посадочный материал заготавливают с осени. Можно вырастить шнитт-лук из семян, но это занимает намного больше времени и сил. Если имеется готовый высаженный лук, лучше не усложнять себе работу. Куртинки лука выкапывают из земли, перо обрезают, затем прикапывают в наполненные землей ящики или просто горшки. Сохранять их следует в прохладном месте, хорошо подойдет балкон или подвал.

Зимой емкости с землей заносят в тепло и устанавливают поближе к источнику света. Если подоконник не освещается достаточно лучами солнца, вам, вероятно, потребуется создать дополнительную подсветку. В остальном уход такой же, как и за обычным севком или репкой. Шнитт-лук быстро отращивает сочные зеленые перья. Его можно срезать с кустика сразу пучком или по нескольку перьев. По вкусу он мягче и нежнее, чем простой зеленый лук.

С одной луковички при выращивании на подоконнике возможно получить зелень два раза. Затем растение исчерпывает свои силы, и тщательный уход даже с качественной подкормкой мало чему помогут. Рекомендуется приготовить с осени несколько горшков с прикопанным материалом, что позволит вам выращивать зелень в течение всей зимы. В шнитт-лук ранней весной прорастает одним из первых.

• высокая урожайность культуры;
• возможность использования стеллажей;
• возможность выращивать лук и собирать урожай в течение всего года;
• возможность выращивать лук круглый год на продажу.

Лук содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. Регулярное употребление данной культуры в пищу позволяет проводить профилактику простудных заболеваний . Его добавляют как в свежие салаты, так и в супы, пироги, вторые блюда.

Виды лука, подходящие для тепличного выращивания:

• лук-слизун;
• репчатый лук;
• лук-батун.

Предпочтительнее для круглогодичного выращивания в теплицах традиционно считается лук-слизун , так как данный вид позволяет наслаждаться свежей зеленью круглогодично.

Лук-батун также способен в холодное время приносить хороший урожай, однако его на зиму принято сажать не ранее начала декабря: этот вид предпочитает отдыхать чуть более месяца в году.

Репчатый лук тоже пригоден для зимней или осенней посадки, он обладает отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

Сколько растет зеленый лук в теплице? Уже через три недели после посадки культура, независимо от вида, должна достигнуть технической зрелости . В данном случае, длина зелени составит около 30 см. Урожайность зеленого лука с 1 кв м в теплице до 5 кг. С одной посадки зелень снимают не менее 5 раз. Как выращивать зеленый лук в теплице зимой, рассмотрим ниже.

Благодаря возможности вырастить культуру за столь короткий срок, можно справедливо считать, что выращивание перьевого лука в теплице, стало наиболее рентабельным и оптимальным в условиях нашей капризной погоды. Использование стеллажей в теплице обусловлено практичностью и очевидной экономией пространства, энергии и почвы при сохранении максимального урожая.

Какой должна быть теплица?

Как вырастить зеленый лук в теплице? В первую очередь, необходимо устроить теплицу таким образом, чтобы рассада была надежно защищена от холода и других неблагоприятных погодных условий. Ввиду того, что световой день длится зимой значительно меньше , чем в весенне-летний период, необходимо установить лампы дневного света или фитолампы.

Если в теплице днем температура ниже 19ºC, а ночью она не достигает 12ºC, то нужно установить дополнительно подогрев. Как организовать , читайте на нашем сайте.

Полезное видео!

Выбор и подготовка семян

В том случае, если лук сажают семенами сразу в почву, для начала надо выбрать подходящие вид и сорта лука . Если вы решили выращивать лук-батун, к примеру, то подойдут сорта Майский-7 и Грибовский-21; если появилось желание выращивать репчатый лук, то можно взять семена Стригуновского местного или Бессоновского урожайного. После этого семена промывают и замачивают на сутки в слегка теплой воде.

Почву предварительно можно удобрить и увлажнить. Посадка лука в теплице, заключается в следующем:

Семена помещают в землю не глубже, чем на 2 см, при этом расстояние между ними желательно сохранить не менее 1 см. Сверху допустимо присыпать небольшим количеством торфа или перегноя, подойдет в данном случае и обычная земля.

Одним из условий получения в будущем достойного урожая является подкормка. Ее можно производить дважды за весь период: сразу после посадки или непосредственно перед помещением семян в почву и 10 дней спустя. В качестве удобрения подойдут обычный навоз , аммиачная селитра.

Оба компонента разводятся с водой в соотношении 1:30. Некоторые огородники любят также добавлять в землю древесную золу, но ее рекомендуется использовать для обогащения почвы до того, как будет посажена культура.

Лук любит влагу, но и переизбыток воды может принести ему вред. Полив почвы осуществляется водой комнатной температуры (примерно 25ºC) раз в несколько дней по мере высыхания почвы .

Выращивание лука на зелень

Как вырастить лук на перо в теплице зимой? Для выращивания лука в теплице зимой, первоначально необходимо определиться с материалами, из которых будет изготовлена теплица. Хорошим материалом для основы конструкции считаются металлическая основа и каркас , выполненный из .

Меньшей прочностью и износостойкостью обладает основа из дерева, но и здесь есть выход: каркас можно покрыть грунтовочным составом, так он сможет прослужить дольше .

В качестве укрывающего материала допустимо использование обычной , стекла и поликарбоната. Пленку придется менять каждый год, стекло прослужит несколько лет, но и оно подвержено разрушению и деформации из-за возможных сильных порывов ветра, града, снегопада. Поликарбонат сегодня является одним из наиболее практичных и долговечных укрывающих материалов.

Может осуществляться при помощи электрообогревателей или газом. Иногда есть возможность сохранять тепло при помощи обычной дровяной печи.

Для освещения подойдут лампы дневного света . Желательно, чтобы световой день в итоге составлял не менее 12 часов в сутки.

Полив осуществляется по мере высыхания земли теплой в меру водой. Подкормка проводится не реже 2-х раз за весь период. Для того, чтобы оптимизировать расходы, затраченные на выращивание лука на перо в теплице зимой, очень эффективным считается использование теплиц большой высоты , позволяющих установить внутри дополнительные стеллажи для выращивания лука на перо.

В целом, выращивание лука на зелень в теплице, в течение всего года — задача несложная . Для того, чтобы регулярно собирать урожай и получать выгонку лука, достаточно установить грамотно оборудованную теплицу, выбрать семена подходящих видов и сортов лука и хорошо подготовить почву к посадке. Выполнив три этих условия , вы сможете собирать зелень лука в изобилии и зимой, и летом.

Технология выращивания зеленого лука в теплице в видео ниже:

Лука много не бывает – любимая присказка поваров. Действительно, если по питательности он стоит на третьем месте, то по лечебным свойствам, далеко обошел другие овощные культуры. Лук особенно необходим в северных регионах, где люди постоянно испытывают недостаток свежих натуральных витаминов. По биологическим свойствам (быстрой выгонке, раннему биосинтезу) лук – незаменимый овощ для жителей северных областей с коротким холодным летом. Поэтому распространена практика выращивания лука на зелень в теплице.

Лук зеленый в теплице

Какие виды лука можно выращивать на зелень

Родиной лука считаются регионы с очень коротким оптимальным периодом для роста. Генетически в луковицах закрепилось свойство в кратчайшие сроки дать потомство и уйти от всесжигающей жары на покой. Поэтому лук зеленый такой скороспелый, успевает выгнать за 27-30 дней необходимую биомассу для закладки органов семенного размножения. На этом свойстве и основано выращивание лука на зелень. Сорта лука подразделяются на одно– и многозачатковые. Последние формируют много зелени и подходят для домашней и промышленной выгонки.

Для тепличного выращивания целесообразно использовать луки с коротким периодом покоя. К ним относятся несколько видов, в том числе лук репчатый, лук-батун, лук-слизун, лук многоярусный, лук-шалот. В промышленных масштабах, с целью развития бизнеса, оптимальным вариантом является выгонка лука репчатого из вегетативного материала (лук севок). За зимние месяцы, высевая лук конвейером можно получить 4 урожая зеленой массы лука. Для домашнего потребления можно проводить выгонку и из семян (чернушки).

Сорта и гибриды лука для выгонки в тепличных условиях

Лучше всего выгонять многозачатковые сорта и гибриды лука (ранние и скороспелые), с коротким сроком вегетации и периода покоя. Наиболее распространен для выгонки репчатый лук, сортов которого в регионах РФ насчитывается более 70.

Лучшими сортами и гибридами для выгонки на перо считаются Стригуновский местный, Спасский местный улучшенный, Даниловский 301, Каратальский, Бессоновский местный, Мстерский местный и др. Старыми ранними сортами с устоявшимися показателями являются многозачатковые сорта: Ростовский репчатый, Бессоновский местный, Рязанский, Скопинский. Из новых сортов, наиболее пригодных для выгонки можно выделить Глобус, Штуттгартер ризен, Центурион F1, Супра, Универсо F1.

Для семьи кроме лука репчатого можно вырастить на зелень другие виды луков: порей (синоним жемчужный), шалот, шнитт (резанец), слизун, многоярусный (египетский), батун (татарский, песчаный). Все они отличаются деликатесным вкусом, легким чесночным ароматом, высоким содержанием микроэлементов и витаминов. Длинное зеленое перо (листья) долгое время остается нежным, в пищу у многолетников можно проводить до трех срезок зелени. Порей называют жемчужным за беловатый очень вкусный стебель.

Если нет местных районированных сортов (они вошли составной частью в наименование сорта), можно предложить для выгонки в промышленных количествах, сорта Арзамасский, Черный принц, Янтарный, Бессоновский, Троицкий. Лучшими для промышленной выгонки считаются сорта Изумрудный остров и Параде. Особенно выделяется сорт Параде. При выгонке на зелень формирует сочное и сладкое перо, не повреждается вредителями, хорошо переносит засуху и заморозки. Не нуждается в дополнительном питании при хорошей заправке удобрениями под высадку севка или посев чернушкой.

Ежегодно обновляется спектр сортов с привлекательными свойствами и показателями качества продукции в каталогах семян лука с краткими характеристиками хозяйственного назначения. Можно подобрать сорт или гибрид, наиболее понравившийся вам по описанию.

Выращивание зеленого лука в теплице

Выгонку лука можно проводить в неотапливаемых и отапливаемых закрытых помещениях (парниках и теплицах). В неотапливаемых помещениях выгонкой можно заниматься ограниченный период осенью и весной, а в зимних теплицах всегда можно создать микроклимат, наиболее соответствующий требованиям культуры к окружающей среде.

Параде – лук на перо

Независимо от помещения выгонка лука начинается с подготовительных работ. Подготовка почвы заключается в перекопке грунта и заправке его удобрениями перед высадкой семенного материала. Если выгонка осуществляется в небольших количествах, но необходима круглогодично, то достаточно подготовить несколько деревянных или пластмассовых ящиков размером 40х60 см, которые заранее набиваются почвенной специально подготовленной смесью и размещаются ярусным или стеллажным способом в теплице.

Для набивки емкостей составляют почвенную смесь, где основой служит огородная почва из мест, без применения гербицидов и других ядохимикатов, торф, песок или перегной. Можно добавить компост. Почва должна быть легкой, воздушной. Перед набивкой емкости, проводят обеззараживание грунта одним из используемых способов. Проще всего почву обработать 1-2% раствором марганцовки и накрыть светонепроницаемой пленкой. Через неделю снять пленку, внести по 20 и 15 г суперфосфата и хлористого калия на 1 кв. м площади сложенных ящиков. Почвенный грунт увлажнить. Можно внести сразу кемиру, кристаллон или заправить ими почву перед высадкой посадочного материала.

Подготовка почвы при наземном выращивании в парниках и/или теплицах

Осенью после уборки предыдущих культур и мусора почву перекапывают, предварительно внеся по 30 и 20 г на кв. м соответственно суперфосфата и хлористого калия, а также перегной и/или компост. Тщательно выравнивают, обеззараживают, увлажняют.

Подготовка посадочного материала

Независимо от вида и сорта лука, проводят подготовку к высадке посадочного материала, которая заключается в следующем:

• сортировке по группам, если высадка намечена вегетативным материалом – луковичками (лук севок), оптимальный диаметр которых 1,5-2,0 см. Чтобы получить качественное стандартное перо (15-20-25 см), каждую группу высаживают в отдельный ящик или грядку;
• обеззараживании и стимуляции для ускорения всхожести. Обеззараживание можно проводить марганцовокислым калием, биопрепаратами согласно рекомендациям (планризом, гамаиром, алирином), другими способами.

Отобранный для выгонки материал стимулируют по-разному:

• луковички 20-24 часа прогревают при +35..+40 °С. После прогрева обрезают хвостики до «плечиков»;
• замачивают в теплой (+30 °С) воде, выдерживая до 10-12 часов. Обсушивают при комнатной температуре и обрезают шейки. Если необходимо подготовить посадочный материал в промышленных количествах, отобранные луковички ссыпают в кучи в теплом помещении (теплый пол обязателен), поливают водой, нагретой до +30 °С и накрывают мешковиной на 3-4 дня. Подсушивают и высаживают.

Агротехника высадки посадочного материала

Выборку высаживают в ящики или подготовленные стеллажи отапливаемых теплиц в октябре-ноябре, повторяя многократные посадки с разрывом в 2 недели.

Ящики с высаженными луковицами укладывают штабелями в подсобном помещении, накрывают светонепроницаемым материалом и переносят непосредственно в теплицу на постоянное место через 2 недели. За это время лук формирует корневую систему и небольшие перья (листья) белого, светло-желтого, иногда зеленоватого цветов. При переносе на свет перо пускается в рост, приобретает зеленую окраску.

Высадку луковичек в защищенном грунте ведут только мостовым способом. При посадке луковички плотно укладывают по всей площади. Уплотненная посадка экономит площадь и создает микроклимат, способствующий получению стандартной сочной зелени. На 1 кв. м площади расходуется от 10 до 12 кг стандартного посадочного материала. Другие схемы высадки – на любителя, как и посев семенами (чернушкой).

Уход за луком

Уход за луком в отапливаемых и неотапливаемых закрытых помещениях (пленочных теплицах и парниках) одинаковый. Количество выгонок зависит от температуры помещения. В отапливаемых теплицах выгонку можно осуществлять круглогодично, в парниках и холодных теплицах только при наступлении подходящей внешней температуры воздуха на подготовленных теплых субстратах (использование навоза, перегноя, торфа, компоста и других материалов). При создании оптимальных условий (температуры, влажности, освещения) посадки зеленеют через 4-5 дней, приращивая биомассу до 3-4 см в сутки. Таким образом, срок выгонки занимает, в зависимости от сорта или гибрида, от 15 до 24 дней.

Освещение

Освещение лука в начальные фазы развития допускает временные перерывы, но, начиная с возраста 12-15 дней культуре необходимо круглосуточное освещение. В противном случае перо становится более жестким и желтеет.

Температура

Температура в закрытом помещении до начала роста в дневное время поддерживается в пределах +22 °С, затем может снижаться до +18..+20 °С. Чтобы выгоночная культура нормально развивалась температура почвы в первую неделю выгонки должна составлять +12..+15 °С, а в остальной период до окончания выгонки около +20 °С. При непромышленном производстве ночные температуры можно снизить до +12..+13 °С, чтобы приостановить рост растений. Дальнейшее снижение ночных температур негативно сказывается на культуре и качестве зеленого пера.

Полив

Полив проводят раз в 7-9 дней. В первое время воду подогревают до +25 °С, а затем можно снизить до +20 °С. Изобилие влаги и недостаток тепла вызывает заболевание корневыми гнилями.

Подкормки

Для домашнего использования подкормки при выгонке лука лучше не проводить, но если появились перья, отличающиеся бледностью, истонченные, можно провести внекорневую подкормку растворами мочевины, кристаллона или кемиры. На 10 л воды разводят 10-15 г удобрения, опрыскивают растения. Заканчивают подкормку поливом чистой водой, для смыва удобрения с зеленой массы растений.

При промышленной выгонке, где нужно в краткие сроки получить большое количество продукции, проводят 2-3 подкормки через 7-10 дней, причем последнюю за 10 дней до срезки урожая. Первую 1% раствором азотного удобрения в смеси с хлористым калием, последующие лучше биоудобрениями «Гумисол», «Байкал ЭМ-1», «Вермистим» и другими.

Защита от болезней и вредителей

Лук на перо нельзя обрабатывать ядохимикатами, поэтому необходимо тщательно соблюдать требования культуры к выращиванию и уходу. Если появились вредители, корневые грибковые заболевания, необходимо подсушить верхний слой почвы, замульчировать песком. Можно обработать растения и почву биофунгицидами и биоинсектицидами, которые отличаются кратчайшим сроком ожидания и через 1-3 дня продукция может использоваться в пищу.

При выращивании в промышленных количествах, обратите внимание на сорт Параде, который не нуждается в защитных мероприятиях от заболеваний и поражения вредителями, и весьма неприхотлив при выгонке в больших объемах.

Видео о выращивании зеленого лука в теплице зимой, как малом бизнесе

Выращивая лук на перо в отапливаемых теплицах в промышленных масштабах, (как бизнес) продукцию при правильной агротехнике получают на 24-25 день. В зимний период можно снять 4 урожая зелени, организовав доходный бизнес. Высадку лука севка повторяют каждые 10-15 дней, создав конвейер выращивания продукции для постоянных поставок на рынок.

Лук на зелень: посадка и выращивание на грядке

Зелень, выращенная на своем участке, – это всегда хорошо. Поэтому дачники стараются пораньше посеять на своих «владениях» укроп, петрушку, руколу, шпинат, подсадить многолетний щавель и прочие «зелености» – чтобы можно было готовить супы-салаты на протяжении всего теплого сезона.

Что же касается репчатого лука, то под него часто отводят целые грядки и выращивают крупные луковицы для запасов на зиму. Но ведь и о зеленом луке не стоит забывать: эти витаминные перышки могут радовать вас целое лето! Выращивать зеленый лук на грядке достаточно легко и главное – быстро. Даже в истощенной песчаной почве, о чем сегодня и поговорим.

Когда лучше сажать лук?

На этот вопрос есть разные варианты ответа, ведь все зависит от того, какой лук вы хотите вырастить – зеленый или репчатый. Лук на зелень получают из сеянки – лучков маленького размера (до 2 см в диаметре) в золотистой кожуре. Обычно сеянку (или «лук-севок») продают на выездах из городов – там, откуда дачники отправляются на свои фазенды. Стоит этот посевной материал недорого, а результаты дает хорошие: почти все луковицы успешно прорастают.

Сеянку сажать лучше всего в апреле-мае, когда сойдут заморозки, но почва будет еще достаточно влажной. В принципе, пополнять грядку новыми сеянцами можно на протяжении всего лета, но тогда нужно обязательно регулярно поливать землю, чтобы не допустить засыхания лука. А значит, такой вариант подойдет только для тех, кто живет на своей даче «безвылазно».

В свою очередь, лук-репку можно получить двумя путями: из семян и из лука-севка. Чтобы собрать урожай репчатого лука в сентябре, сеянцы стоит посадить в землю поздней осенью, перед самими заморозками. Затем весной дождаться всходов, на протяжении всего лета щедро поливать грядку, и уже осенью выкопать урожай. Параллельно, конечно же, можно подергивать перья зеленого лука для салатов и окрошек.

А вот из семян лук выращивают еще дольше. В таком случае, в апреле или мае нужно посеять семена лука в борозды и осенью получить из них небольшие луковички-сеянцы. После этого – рассадить лук-севок на грядке поздней осенью и дождаться урожая через год.
На фото — лук из семян, первый год.

Как выбрать сеянцы для выращивания зеленого лука?

В продаже бывают сеянцы лука двух типов:
— слегка пророщенные – с зеленым кончиком сверху;
— целостные – без зеленого кончика.
Если вам нужен быстрый результат, берите пророщенные луковички: в таком случае, зеленые перья сможете получить уже через неделю после посева. Ну а полностью закрытые шелухой сеянцы дадут «урожай» несколько позже – примерно через две недели.
Можно чуть ускорить появление зеленых перышек — надрезать сверху ножницами луковицы.

Как вырастить лук на зелень на грядке?

1. Качественная плодородная почва на участке – это уже половина работы. Но вот в случае с истощенной землей придется постараться, даже чтобы вырастить такой простой продукт, как лук.
Если на вашей даче песчаная почва, обязательно перед посевом сеянцев лука подкормите ее древесной золой. Также хорош этот способ для участков с грунтовой водой, содержащей большое количество железа: в противовес железу, зола ощелачивает почву, улучшая ее свойства.
Подготовив грядку для посева лука, проделайте тяпкой параллельные борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга и посыпьте мелкой золой.

2. Полейте борозды с золой водой: пусть земля хорошенько промокнет. Сажать семена или сеянцы нужно только во влажную почву, от полива можно отказаться только в том случае, если вы сажаете сразу после того, как растаял снег (пока земля еще насыщенна водой от талого снега). Когда вода впитается в грунт, воткните в борозды луковицы на расстоянии 5-7 см друг от друга. Слишком глубоко вдавливать сеянцы в землю не стоит: их «чубчики» должны быть вровень с поверхностью земли.

3. Сверху засыпьте борозды сухой землей, но не слишком увлекайтесь: большой слой грунта сверху будет препятствовать прорастанию зеленых перьев лука.

Вот и все: зеленый лук на грядке посажен, осталось только дождаться всходов! Для выращивания зелени дополнительных подкормок можно и не делать: здесь главное, в какую землю изначально попадут сеянцы.

Чтобы кончики зеленых перьев не засыхали, вовремя поливайте грядку в утреннее или вечернее время.

Автор статьи и фото — Виктория.

Посадка и выращивание лука из семян

В наше время, все больше владельцев собственных огородов начинают использовать семена для выращивания лука. Выращивание лука из семян отличная возможность в итоге получить вкусный овощ, сохранить продукт в зимнее время, а также сэкономить на посадочном материале. Семена гораздо дешевле, чем лук-севок или лук-выборок.

Именно поэтому сегодня мы будем учиться выращивать лук из семян, а точнее узнаем когда сажать семена, как это делать и что нужно для богатого урожая.

Содержание статьи:

Как сажать лук семенами и какой сорт выбрать

Посадка лука семенами может осуществляться следующими способами:

• Для начала выращивается лук-севок, а потом выращивается лук-репка;
• Сразу же из семян выращиваем лук-репку, для чего посев осуществляем ранней весной;
• Зимой высаживаем наши семена лука.

Для того чтобы точнее определиться со способом посадки и выращивания, нужно выбрать сорт семян. От этого также зависит срок посева и некоторые другие нюансы. В нашей стране имеется около 60 различных сортов, которые мы разделим на 2 группы: с южным и северным происхождением. Какие семена лука выбрать в вашем случае?

Северные сорта лука для формирования луковицы нуждаются в 16-17 часовой долготе дня, а вот южным видам хватает и 13-14 часовой долготы дня. Естественно, семена южного происхождения больше любят тепло и при посадке в северных широтах могут просто не дать урожая. Лук северного происхождения отличается острым вкусом и продолжительным сроком хранения, тогда как южные семена можно хранить ограниченное количество времени.

На выбор среди российских сортов мы советуем выбирать: Одинцовец, Ростовский, Даниловский, Мячковский, Арзамасский, Бессоновский и Стригуновский сорта. В качестве зарубежных сортов можно использовать: Денсимор, Глобо или Штуттгартер Ризен. Требуется салатный вариант лука? Тогда обратите внимание на Каратальский, Кабо, Луганский и Краснодарский сорта лука.

Подходящие сроки посадки лука

Те из огородников, кто не знал как вырастить лук из семян в первую очередь не понимали, когда осуществлять посев семян, а ведь это чрезвычайно важный нюанс. Осуществлять его необходимо в плодотворную почву.

Если опоздать с посадкой, то семена будут плохо всходить, урожая будет мало, а качество севка не достаточно высоким. Лучше всего садить семена лука в последнюю неделю апреля, конечно если погода в вашей местности не преподносит каких-либо сюрпризов.

Посадка лука семенами под зиму осуществляется крайне редко и то если к этому располагает сорт семян и погодные условия. В остальных случаях огородники все делают в апреле.

Готовим семена правильно

Если вы хотите, чтобы у вас были лучшие семена лука то не ленитесь и проверьте их на всхожесть. Для этого выберите несколько семян, разместите их между двумя влажными тканями и оставьте в теплом месте. Через несколько дней хорошие семена взойдут, а плохие нет, что подскажет какие использовать для посева, а какие нет.

Теперь переходим к обработке семян, правда можно пропустить данный шаг, если они были куплены в специальных магазинах. А в противном случае, можно задействовать для обработки фунгицидные протравители, раствор марганцовки, горячую воду или же сок алоэ.

Используя для этого воду, то поместите в неё семена и 40 минут не вытаскивайте их. Точно такой же алгоритм действий нужно осуществить при использовании сока алоэ.

Для ускорения процесс всхода побегов, перед посевом, за 4 дня, надо замочить семена в воде с комнатной температурой. Помещаем будущий лук в мешок из плотной ткани (заполняем его не до конца), завязываем и опускаем в емкость с водой на 35 часов. За это время, нужно 3 раза поменять воду.

Дальше семена зеленого лука или какого-то другого сорта, размещаем на влажной ткани и оставляем их в теплом месте. Как только появятся первые ростки, подсушиваем их, смешиваем с мелом (для яркости) и начинаем посев.

Посев лука семенами

Лучше всего осуществлять посев ленточным методом и для этого готовим грядочку шириной не более 1 метра. Важно, чтобы почва была максимально рыхлой, ведь в противном случае, наши семена не смогут пробиться. По этой же причине не следует их слишком сильно заглублять и вдавливать.

Чтобы вырастить лук из семян за один сезон лучше всего садить семечко на глубину не более 2 сантиметров, а между ними оставлять не более 1.5 сантиметров. Важно соблюсти норму, ведь от нее зависит количество и качество урожая. Более редкий посев приведет к крупному размеру севок, а если слишком часто посадим семена, то появился мелкий севок и он быстро прорастет.

Далее мы аккуратно закрываем наши бороздочки, уплотняем землю и убираем все возможные воздушные камеры между семечком и почвой. Не жалеем торфа и перегноя для нашей грядки и создаем дополнительный слой толщиной 2 см. Теперь аккуратно поливаем грядку с семенами лука, чтобы ничего не размыть.

Как только все процедуры выполнены, важно накрыть пленкой грядочку и таким образом создать нужный воздушный и водный режим. Ждем появления всходов и убираем нашу пленку.

Ухаживаем за нашими посевами

Настало время ухода за посевами и это не менее важная процедура, от которой зависит каким будет наш лук. Вам следует пристально следить, чтобы на почве не появилась сухая корка и не было сорняков. Если в момент всходов будут сорняки, то урожай снизится на 50%, а скорость созревания заметно упадет. Почвенная корочка на земле приводит к повреждениям всходов, что в свою очередь вредит качеству лука.

Часто рассада лука семенами сопровождается слишком ранним всходом сорняков, удаляя которые мы можем повредить ростки семян. Желая этого избежать, просто возьмите и при посеве семян добавьте немного редиса или же салата. Данные культуры быстро взойдут и будут служить ориентиром для расположения луковых зачатков. Как только лук взойдет, все остальное можно будет удалить.

Ниже мы представили фото семян лука, которые позволят понять, как все это выглядит и как должен происходит рост. Как только появятся 1-2 листочка на всходах, можно переходить к процессу прореживания. Для этого нужно обработать самые загущенные места и между растениями в них оставлять 2 сантиметра. Следующее прореживание осуществляем в тот момент, когда на всходах будет 3-4 листочка, но на этот раз между листьями оставляем 6 сантиметров.

Выше мы разобрались, когда сажать лук семенами, теперь важно запомнить, когда заниматься прореживанием. В этом деле нельзя затягивать, так как густота на всходах будет замедлять весь процесс роста и в итоге мы получим маленькие луковки.

Полив должен осуществляться не чаще 2 раз в неделю и то, если на улице сухая погода. Поливать лук нужно лишь в мае и июне, когда самый пик вегетации, а вот дальше вода не требуется, ведь настало время созревания самой луковицы.

Вот и все советы по выбору семян, лучшего времени для посева, подготовке и самому посеву. Представленное выше видео также ответит на некоторые вопросы, которые у вас могут возникнуть.

Как вырастить зеленый лук и зеленый лук из семян — Bountiful Gardener

Зеленый лук и зеленый лук — безусловно, одни из самых простых овощей для выращивания, особенно если у вас мало места. Всего несколько штук могут добавить отличный вкус блюдам и салатам.

Многие люди не понимают, что зеленый лук и зеленый лук можно вырастить из семян. Отчасти это связано с тем, что они двухлетние, что означает, что они обычно дают семена на втором году жизни, а также потому, что луковые наборы (маленькие, незрелые) продаются садовникам для выращивания луковичных репчатых луковиц.Фактически, все члены семейства луковых могут быть выращены из семян.

Зеленый лук и зеленый лук — это, по сути, один и тот же овощ, за исключением одного небольшого различия: зеленый лук более зрелый, чем зеленый лук, и поэтому обычно имеет очень маленькую луковицу у основания, в то время как зеленый лук одинаковой ширины сверху вниз.

Это действительно сбивает с толку, потому что некоторые сорта зеленого лука могут оставаться тонкими у основания, однако ключевой вывод заключается в том, что независимо от того, выращивают ли зеленый лук и зеленый лук, они выращивают и ухаживают точно так же в саду .

Зеленый лук (или зеленый лук) созревает очень быстро, при этом большинство сортов достигают оптимального размера за 50–65 дней. Они также могут хорошо расти в прохладную и жаркую погоду. Это означает, что , когда вы сеете семена , не так уж и важно.

Но если вы хотите начать как можно раньше, посейте семена лука в помещении за 8 недель до средней даты последнего заморозка — вы можете найти даты заморозков здесь или здесь. Если вы сеете в открытом грунте, делайте это, как только земля станет обработанной (не промерзшей).

Пересаживайте зеленый лук или зеленый лук на улице около или после последней даты заморозков. Лук легко переносит легкий мороз, но нежные всходы более уязвимы.

Поскольку зеленый лук и зеленый лук созревают так быстро, вы можете сеять больше семян каждые несколько недель или каждый месяц в течение вегетационного периода и пересаживать на открытом воздухе, за два месяца до первых заморозков, чтобы вы могли постоянно собирать урожай свежего лука. Это называется последовательной посадкой.

При посеве в помещении или на открытом воздухе сажайте семена лука на глубину примерно 1/4 дюйма или 1/2 см.Если вы начинаете в помещении, а позже пересаживаете на открытом воздухе, вы можете обильно присыпать семена и закопать их на глубину 1/4 дюйма в небольшой горшок с хорошо дренированной почвенной смесью. Обычно вы не сеете все семена вместе, но у зеленого лука и зеленого лука очень крепкие корни (подробнее об этом позже).

Держите горшок хорошо поливаемым, но не , а намачиванием, так как это будет способствовать гниению семян. Один совет — смочить почвенную смесь, а затем накрыть верх прозрачной пластиковой крышкой, чтобы удерживать влагу, пока семена не начнут прорастать.

При прямом посеве на открытом воздухе посыпьте несколько семян в каждую посадочную ямку на расстоянии 5 см друг от друга. Позже вы можете проредить их до одной зеленой луковицы через каждые 2 дюйма.

Вы также можете не прореживать их, посев 4-6 семян немного дальше друг от друга, примерно на 3–4 дюйма (7,5–10 см), и выращивать их небольшими группами. Это называется многосевным методом выращивания некоторых овощей, который отстаивал опытный огородник Чарльз Даудинг, который более подробно описывает этот процесс здесь.

Если вы посеяли пучок семян зеленого лука близко друг к другу и готовы к пересадке, вам может быть интересно, как это сделать, не повредив все эти корни. За прошедшие годы я обнаружил, что у зеленого лука и зеленого лука очень жесткие, волокнистые корни, и их можно легко отделить и пересаживать по отдельности.

Во-первых, в идеале вы должны выбрать место с полным солнцем, однако зеленый лук и зеленый лук могут расти в полутени, но для достижения зрелости потребуется больше времени.

Осторожно разбейте спутанный корневой комок и осторожно разделите каждый росток лука.

Сделайте небольшие отверстия с помощью палки, дюбеля или пальца на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и аккуратно вставьте каждый саженец в каждую лунку и прикрывайте корни. Ничего страшного, если нижняя часть стебля будет закопана.

После пересадки полейте рассаду. Может пройти несколько дней или даже больше недели, прежде чем ваши гибкие трансплантаты оживятся и снова начнут расти.

Как и их большие луковичные собратья, зеленый лук и зеленый лук не нуждаются в особом внимании после того, как приживаются после пересадки.

Следите за тем, чтобы лук не пересыхал и не оставался на постоянно сырой земле. Если вы живете в сухом месте, регулярно поливайте зеленый лук. Один совет, чтобы узнать, нуждается ли ваш лук в воде, — это пальцем проверить, полностью ли высох верхний дюйм почвы. Если он влажный, поливать не нужно, даже если почва выглядит сухой на поверхности. Вы также можете использовать мульчу для поддержания равномерного увлажнения почвы и подавления сорняков.

Выращивание зеленого лука и зеленого лука в горшках

Зеленый лук и зеленый лук идеально подходят для выращивания в контейнерах.На самом деле, я предпочитаю выращивать их в контейнерах.

Когда речь идет о размере контейнера для зеленого лука, важнее всего его глубина. Однако, поскольку у них неглубокие корни, вы можете выращивать зеленый лук или зеленый лук в горшке глубиной 10 см.

Как и со всеми овощами в контейнерах, всегда используйте хорошо дренирующуюся почвенную смесь и убедитесь, что на дне горшка есть дренажные отверстия. Они также могут потребовать более частого полива по мере созревания растений.

Кроме этого, обращайтесь с зеленым луком, посаженным в горшки, так же, как и с посаженным в землю.

Зеленый лук съедобен на любом этапе его жизни, но, как правило, его начинают собирать прямо перед тем, как начинает формироваться крошечная луковица. После того, как луковица начнет формироваться, вы все еще можете собирать зеленый лук, но зрелый зеленый лук будет более острым, чем молодой.

Чтобы собрать цельный зеленый лук или зеленый лук, вы можете осторожно потянуть его вверх от основания стебля. Если он закрепился в почве, разрыхлите почву пальцем или небольшой лопаткой, стараясь не повредить лук, а затем осторожно вытащите его.Возможно, вам придется немного покрутить его, чтобы отделить от почвы.

Альтернативный способ их сбора — просто срезать их у основания и дать им снова отрасти. Если вас интересуют только зеленые верхушки, а не белые низы, вы можете собирать урожай таким образом и продолжать собирать урожай, не сажая больше зеленого лука.

Проращивание зеленого лука | Home Guides

Зеленый лук, или зеленый лук, — это побеги репчатого лука рода Allium.У них обычно длинные зеленые стебли и маленькие белые луковицы, и они похожи по внешнему виду на зеленый лук (Allium fistulosum), у которого вообще нет луковиц. Некоторые разновидности представляют собой гибрид луковичного и не луковичного лука. И зеленый лук, и зеленый лук едят в сыром виде, используют в салатах, жарят на гриле или обжаривают. Зеленый лук обычно сажают из наборов, приобретенных в питомниках, но его можно выращивать из семян в зонах устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США.

Сорт семян

Выберите сорт зеленого лука, соответствующий сезону, когда вы хотите сажать. их.Формирование луковиц зависит от продолжительности дня. Весной дни короче, летом — длиннее. Сорта с коротким днем ​​образуют луковицы, когда они получают от 10 до 12 часов светового дня каждый день. Сортам длинного дня требуется от 14 до 16 часов светового дня. Также доступны промежуточные разновидности. Короткодневные сорта слишком легко образуют луковицы для коммерческого производства, но подходят для некоторых приусадебных участков. Зеленый лук лучше всего растет при температуре от 68 до 77 градусов по Фаренгейту.

Почва

Зеленый лук лучше всего растет на хорошо дренируемых суглинках, супесях и суглинках.Суглинок — это почва, содержащая примерно равное количество песка, ила и глины. Почва должна легко крошиться и удерживать влагу. Почва, содержащая глина, имеет тенденцию прилипать к корням лука при уборке урожая. Прорастающие семена чувствительны к соли. По возможности сажайте лук на возвышении, чтобы уменьшить накопление соли. Перед подготовкой почвы внесите от 1 до 1 1/2 фунта 10-10-10 или другого сбалансированного удобрения на 100 квадратных футов. Сбалансированное удобрение означает, что оно содержит равное весовое соотношение азота, фосфора и калия.

Посадка

Посадите семена весной, когда почва прогреется до 50 F. Посадите семена на 1/4 дюйма глубиной и 1/2 дюйма друг от друга во влажную, хорошо подготовленную почву. Между рядами должно быть от 12 до 18 дюймов. Поливайте дождевателями и не допускайте пересыхания почвы и образования корки. Лук должен прорасти через 10-20 дней при температуре от 45 до 95 F.

Saving Sets

Сейте семена густо массой в середине лета. Примерно через два месяца после посадки скатайте ботву, чтобы сформировать луковицы.Когда луковицы станут размером с десять центов, потяните их вверх и обрежьте все, кроме 1/2 дюйма стебля. Храните луковицы в прохладном сухом месте для посадки следующей весной.

Сбор семян лука — Как собирать семена лука

Нет ничего лучше аромата лука, только что выращенного в саду. Будь то узкие зеленые в салате или жирный сочный ломтик в гамбургере, лук прямо из сада — это то, что нужно увидеть. Когда они находят этот особый сорт, который особенно нравится, многие садоводы хотят знать, как собирать семена лука для будущего посева.Сбор семян лука — довольно простой процесс, но вот несколько вещей, которые вам нужно знать.

Будь то предпочтение органически выращиваемых продуктов, экономические соображения или просто приятное чувство, которое вы испытываете, подавая продукты, выращенные вами самостоятельно, интерес к домашнему садоводству возобновился. Люди ищут в сети богатство и вкус старых сортов и узнают, как сохранить семена для следующего поколения садовников. Сбор семян лука для будущего производства может стать вашим вкладом в этот процесс.

Сбор семян лука с правильных растений

Прежде чем говорить о том, как собирать семена лука, необходимо сказать несколько слов о том, с каких видов лука можно собирать семена лука. Многие семена или наборы, приобретенные у крупных семеноводческих компаний, являются гибридами, что означает, что семена представляют собой гибрид двух родительских сортов, выбранных по определенным характеристикам. При смешивании они дают нам лучшее из обоих сортов. Это замечательно, но если вы планируете собирать семена лука с этих гибридов, есть одна загвоздка.Из сохраненных семян, скорее всего, получится лук с признаками одного или другого родителя, но не обоих, и это если они вообще прорастут. Некоторые компании модифицируют ген в растении для получения стерильных семян. Итак, правило номер один: не собирайте семена лука от гибридов.

Следующее, что вам нужно знать о сборе семян лука, — это то, что лук бывает двухлетним. Двухлетние растения цветут и дают семена только на второй год. В зависимости от того, где вы живете, это может добавить несколько шагов к вашему списку шагов.

Если ваша земля замерзает зимой, в список того, как собирать семена лука, будет входить вытаскивание выбранных вами для семян луковиц из земли и хранение их на зиму для повторной посадки весной. Их нужно хранить в прохладном месте при температуре от 45 до 55 градусов F (7-13 C.). Это не только для хранения; это процесс, называемый яровизацией. Луковице необходимо хранить в холодильнике не менее четырех недель, чтобы спровоцировать рост черешков или стеблей.

Пересаживайте луковицы ранней весной, когда земля прогреется до 55 градусов по Фаренгейту.(13 с.). После завершения роста листьев каждое растение отправит на цветение один или несколько стеблей. Как и все виды лука, лук дает шары, покрытые крошечными цветками, готовыми к опылению. Самоопыление является обычным явлением, но может происходить перекрестное опыление, и в некоторых случаях его следует поощрять.

Как собирать семена лука

Вы узнаете, что пора собирать семена лука, когда зонтики или цветущие головки начнут коричневеть. Осторожно обрежьте стебли на несколько дюймов (8 см) ниже головы и поместите их в бумажный пакет.Поставьте пакет в прохладное сухое место на несколько недель. Когда кочаны полностью высохнут, энергично встряхните их в пакете, чтобы высвободить семена.

Держите семена в прохладном и сухом состоянии в течение зимы.

Полное руководство по уходу за луком в пучках

Лук в пучках — AKA длинный зеленый лук , Японский лук в пучках , зеленый лук , Allium fistulosum и валлийский лук — это распространенные и быстрорастущие виды лука, которые вы любите сажать в своем саду.

Связки лука — идеальный способ вырастить вкусный лук, который поможет защитить другие растения в вашем саду. Существует много недоразумений в отношении того, что такое лук в пучках, чем он отличается от других видов лука и как успешно выращивать зеленый лук в домашних условиях.

Это руководство предоставит вам всю информацию, необходимую для подготовки идеальной грядки для выращивания лука.

Мы расскажем вам, когда сажать пучковые семена, как выращивать вкусные белые пучки лука, как правильно собирать пучки лука, и даже как их использовать и хранить, чтобы вы могли получать ароматные добавки круглый год, независимо от того, где вы жить.

Что такое пучок лука?

Лук в пучках — это вид японского лука, который пользуется популярностью в кулинарии во всем мире. Лук в пучках — это одна из многих разновидностей Allium, которые можно назвать зеленым луком, общий термин, применяемый к луковым растениям, которые не образуют большую луковицу.

Японский зеленый лук с пучками вырастает ярко-зеленым, с полыми стеблями и в конечном итоге формирует зеленовато-белые цветы. На рынке представлено несколько различных видов лука в пучках, что дает садоводам прекрасный выбор для посадки.

Лук в пучках тесно связан с луком-пореем, луком-шалотом, чесноком, чесноком и китайским луком.

Настоящие сорта лука в гроздьях имеют более мягкий вкус, чем обычный лук. Лук в пучках едят в сыром виде и являются важным ингредиентом многих блюд по всему миру. Разнообразие скрещиваний и селекционная селекция означают, что садоводы могут выбирать из множества типов гроздей лука.

Почему их называют пучком валлийского лука?

Многие люди предполагают, что лук в пучках происходит из Уэльса в Великобритании, но древние китайцы были первыми, кто выращивал лук в пучках.

Использование слова Welch в названии относится к догерманскому слову Walhaz, что указывает на то, что лук был «иностранным» луком в Европе во время правления Римской империи.

Использование слова «группирование» относится не к тому, как он растет, а к тому, как лук собирается и продается пучками. Репчатый лук обычно продается по отдельности, а не группами.

Виды группировки лука

В США пучков лука — один из наиболее распространенных видов, доступных в магазинах.Несмотря на то, что это не лук в пучках, обычный белый лук, выращенный близко друг к другу и растянутый, пока недозрелый, можно продавать как лук в пучках или зеленый лук. Вы можете определить разницу между обычным луком и зеленым луком, осмотрев стебель рядом с корнем — типы группировки имеют О-образную форму, а обычный лук — D-образную форму.

Есть много популярных сортов зеленого зеленого лука в семействе луковых пучков

Каждый тип имеет определенные преимущества, но любой сорт — отличный выбор для домашнего садовода, который хочет получить легко выращиваемую культуру, которая обеспечивает универсальность для многих различных блюд.

1. Вечнозеленый длинный белый:

Вечнозеленый длинный белый лук-гроздь — это семейная реликвия, у которой растут весенние зеленые стебли 12 ″ -14 ″. Он особенно морозоустойчив и может перезимовать во многих регионах выращивания. Созреет примерно через 60 дней.

2. Tokyo Long White:

Этот сорт — один из лучших вариантов для домашних садоводов, живущих в жарком климате. Это семейная реликвия с длинным белым стеблем с темно-сине-зелеными стеблями. Он имеет мягкий вкус и созревает примерно за 70 дней.

3. Deep Purple:

Сорт репчатого лука Deep Purple — популярный способ добавить яркости вашему саду или еде. У этого сорта корень темно-пурпурного цвета независимо от температуры, и он является одним из новейших видов лука с пучками. Созревает за 60 дней.

4. Красный валлийский:

Красный валлийский лук-гроздь устойчив как к холоду, так и к жаре. Это популярный ингредиент из-за острого лукового вкуса и красивого красного корневого комка. Этот сорт популярен как из-за выдающегося вкуса, так и благодаря темно-красным стеблям.

5. Гвардеец:

Лук-гвардеец — один из самых быстрорастущих сортов в мире, созревание может достигать 45 дней. Этот сорт очень хорошо перезимует в большинстве мест и станет одним из первых весенних растений в вашем саду. Гвардеец — это крест с луковицей, образующий небольшую жемчужную луковицу.

6. Набечан:

Набечан обладает сладким сложным вкусом и устойчив к высоким температурам. Это традиционный японский сорт, который обычно выращивают из семян в США.С. Созревает примерно за 60 дней. В Японии набечан бланшируют, как лук-порей, и называют его «негги».

Как вырастить пучковый лук

Лук — одно из самых полезных растений, которые вы можете выращивать в своем саду. Сорта с гроздьями обычно выносливы, их легко вырастить из семян или делений. Кроме того, разные методы выращивания лука в пучки могут привести к разному вкусу даже из одного и того же сорта.

Домашние садоводы могут использовать это руководство, чтобы подготовить свой сад к выращиванию лука, а затем посадить и собрать лучшие на вкус сорта для приготовления всех видов блюд.

Мы даже расскажем, как лучше всего хранить ваши любимые виды лука в пучках, и расскажем, как использовать их в блюдах, которые вы готовите для своей семьи. Прочитав это руководство, вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы выращивать пучки лука в своем саду дома.

Начало сборки лука из семян

Один из лучших способов начать свой луковый сад — это проращивать семена лука. Садоводы могут воспользоваться многочисленными разновидностями гроздящего лука, выращивая их из семян.Хорошая практика — покупать семена у уважаемой семеноводческой компании, которая обеспечивает продукты, не содержащие болезней. Вы можете посеять семена в помещении или прямо в саду.

Запуск семян лука в закрытом грунте

Многие сорта лука гроздевидного являются холодостойкими, но молодые растения страдают во время заморозков. В тех частях страны, где в конце зимы и в начале весны случаются периодические заморозки, садоводы будут наиболее успешными сажать семена лука в помещении. Лучший способ выращивать лук в помещении — использовать лоток с обычной горшечной почвой и осветительный прибор для выращивания растений, обеспечивающий полный спектр естественного света.

Семена лука крошечные, поэтому самый простой способ начать их — это высыпать семена на поверхность посадочного лотка, а затем слегка засыпать горшечной почвой. Семенам лука требуется 8-16 часов света в день для прорастания и не менее 8 часов темноты. Оптимальная температура почвы для посадки семян лука составляет от 65 до 75 градусов по Фаренгейту. Избегайте использования ламп накаливания, потому что они не обеспечивают надлежащий световой спектр для выращивания лука.

Как сажать лук в пучках

Пересадка рассады лука в пучках

Вы можете пересадить рассаду лука толщиной с карандаш.У лука неглубокие, плохо сформированные корни, поэтому переводите аккуратно. Вы можете посадить японский пучковый лук на холмике или в корыте. Садоводы должны следить за тем, чтобы почва была влажной, но не мокрой, когда они пересаживают пучковый лук. Установите саженцы на расстоянии двух-шести дюймов друг от друга.

Запуск семян лука в саду

Когда почва будет обработана, можно сразу сеять семена лука. Вы должны использовать вилку, чтобы разрыхлить почву на глубину примерно 12 дюймов и смешать с высококачественным компостом. Вы можете рассчитывать на хорошую урожайность, когда дневная температура поднимется выше 40 градусов.Лучший способ посеять крошечные семена лука — это присыпать их рядами, а затем слегка засыпать верхним слоем почвы. Тонкие саженцы до двух-трех дюймов, когда они достигают шести дюймов в высоту.

Когда сажать репчатый лук

В отличие от многих видов растений, лук особенно успешен в холодных условиях. Посев семян в помещении может быть уже за шесть недель до последних заморозков, и многие сорта перезимуют, что дает первые признаки весны, когда появляются молодые зеленые побеги лука.Лучший способ узнать, когда сажать пучок лука в вашем районе, — это использовать онлайн-идентификатор зоны устойчивости USDA и сравнить эту информацию с требованиями к выращиванию, которые предоставляет компания по производству семян.

В жаркие месяцы рост лука замедляется, поэтому лучше не сажать лук в жаркую погоду. Во многих регионах США, особенно на юге и юго-западе, лук можно выращивать в два сезона: первый весной и второй осенью, с урожаем до первых заморозков.В более холодном северном климате следует использовать укрытие для рядков или высаживать семена в теплице, чтобы получить максимальную отдачу от лукового сезона.

Начало сборки лука из подкласса

Вот изящная уловка, которую вы можете использовать дома, чтобы легко и недорого собрать великолепный лук в своем саду. Когда вы найдете в магазине много лука, отрежьте зеленые части, оставив около дюйма белого стебля. Острым чистым ножом разрежьте луковицу на четверти и дайте ей впитаться в воду на несколько часов. Затем вы можете посадить четвертинки лука в своем саду, и они отрастут, давая вам много лука в течение всего сезона.Если срезать стебель, лук обычно вырастает заново, поэтому вы также можете пересадить луковицу из лука, который вы выращиваете в качестве семян.

Можно ли выращивать лук в контейнерах

Лук в пучки — один из лучших вариантов для выращивания в горшках и контейнерах. У этих растений нет больших корневых структур, поэтому им не нужна большая глубина. Вертикальный рост лука также делает его идеальным для выращивания в контейнерах, потому что вы можете получить много растений на небольшой площади. Садовникам, которые хотят выращивать пучок лука в контейнерах, следует помнить, что лук — голодное растение — вам нужно запланировать внесение удобрений несколько раз в течение вегетационного периода.

Любая емкость глубиной 10 дюймов и более подойдет для выращивания пучкового лука. Убедитесь, что в вашем контейнере много дренажей, но не настолько, чтобы лук быстро высыхал. Использование водяного шарика удобно, чтобы контролировать количество воды в почве в любое время.

Почвенные условия для выращивания лука

Известно, что лук-гроздь растет на самых разных почвах. Лучше всего они растут на суглинистой плодородной почве с почти нейтральным pH. Садоводы могут обработать почву осенью перед посадкой, превратив качественный компост в почву и накрыв участок, который вы хотите засеять, органической мульчей или барьером от сорняков.Выполнение этого шага предотвратит рост сорняков и может заглушить молодые саженцы и подготовить почву для посадки весной.

Как поливать лук в пучках

Лук любит много воды, поэтому не допускайте высыхания почвы. Влажная почва идеально подходит для выращивания лука в пучках, но она должна хорошо дренироваться, чтобы не образовывались лужи. В отличие от большинства видов растений, садоводы должны опрыскивать зелень водой. Хорошая струя воды помогает отпугнуть вредителей и увлажняет растение.

Рекомендуется использовать чай с удобрениями в течение вегетационного периода каждые две-три недели. Вы можете аккуратно залить чаем растительную основу. Гроздь лука — голодное растение, которое истощает питательные вещества из почвы. Вы можете улучшить почву, используя органические удобрения во время полива лука.

Советы по выращиванию ароматного репчатого лука

Лук-порей можно выращивать для бланширования стеблей. Выращивание лука-порея в пучках, например, из лука-порея, даст более длинный белый стебель, который будет более ароматным, чем зеленые части.Уловка выращивания бланшированного лука в гроздьях заключается в том, чтобы насыпать землю до верхушки стеблей по мере их роста. Садоводы закапывают от четырех до шести дюймов зеленой части в течение первого месяца роста, чтобы получить более длинный белый стебель.

Когда собирать урожай репчатого лука

Сорта репчатого лука готовы к сбору урожая в разное время в зависимости от сорта, но большинство из них будет готово примерно через 60 дней. Вы узнаете, что лук готов к сбору урожая, когда зеленые стебли достигают 12 дюймов в высоту или больше.Ничего страшного, если ваш лук в пучках зацветет, аромат не изменится. Вы можете собирать и есть цветы лука, хотя они немного подсохли.

Сбор урожая лука в пучках

Самый простой способ собрать лук, растущий рядами в вашем саду, — это использовать вилку. Можно поднять почву и рыхлить луковицы от почвы. Собирать лук можно вручную. Коммерческие производители обычно собирают лук в поле.

Ручной сбор лука в пучки часто является наиболее практичным способом для домашнего садовода собрать лук в пучки.Когда вы собираете пучок лука, его нужно обрабатывать достаточно быстро. Через несколько часов лук начнет вянуть, если вы не будете правильно с ним обращаться.

Обработка лука в пучках

Сразу после того, как вы соберете пучок лука, промойте корни от грязи и убедитесь, что стебли чистые. Обрежьте зеленый конец и поставьте лук в холодильник. Когда вы будете готовы использовать пучок лука в еде, отрежьте корневую луковицу. Вы можете положить разрезанную луковицу в банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, чтобы в помещении вырастили пучки лука.

Как хранить свежий лук в пучках

Лучший способ хранить лук в пучках — нарезать его кусочками по четверть дюйма и положить в пакет с застежкой-молнией. Также можно хранить зеленый лук в миске с плотно закрывающейся крышкой. Хитрость заключается в том, чтобы сохранить в луке влагу, не допуская его гниения. В холодильнике зеленый лук хранится около пяти дней. Всегда лучше использовать зеленый лук как можно быстрее.

Вредители и болезни, общие для лука в пучках

Гнездовой лук устойчив ко многим обычным вредителям в вашем саду.Они также практически не болеют. Садоводы должны изучить признаки вредителей и болезней, чтобы выявить проблемы, прежде чем заражение произойдет быстро.

— Вредители

Самыми распространенными вредителями, которые питаются пучком лука, являются черви, проникающие в луковицу. Обычно вы не узнаете, что у вас есть черви, пока не становится слишком поздно. Вы заметите дыры в луковицах и полые центры, когда проблема заключается в червях. Лучший способ избавиться от глистов — затопить место, где глисты представляют собой проблему.

Тля может поражать пучковые растения лука. Лучший способ уничтожить тлю органическим путем — это посыпать кизельгуром между поливами. Инсектицидный спрей также может быть полезен для борьбы с тлей. Если в вашем луковом саду есть проблема с тлей, в следующем сезоне следует пересадить растения не луковыми видами, чтобы предотвратить повторное заражение.

— Болезни

Связка лука почти не вызывает проблем с болезнями. В отличие от многих растений, лук обычно не поражается плесенью.Распространенная проблема с луковыми культурами — розовая корневая гниль. Этот тип гнили проявляется в виде белой или розовой пленки у основания корня. Стебли обезвоживаются и опадают, в конечном итоге желтеют и умирают. Единственный способ избавиться от розовой корневой гнили — обработать почву. Вы должны удалить зараженные растения и уничтожить их.

Гроздь лука как растения-компаньона

Традиционная практика, которая становится все более популярной среди современных садоводов, — использовать в своем саду растения-компаньоны. Лук-гроздь особенно полезен в качестве компаньона, поскольку он отпугивает многих вредителей, привлекаемых другими ценными культурами.

Лук в пучках является отличным компаньоном для помидоров, капустных растений, таких как салат и горчица, клубника и перец, потому что он отпугивает распространенных вредителей, которые могут быстро уничтожить посевы. Садоводы не должны сажать пучковый лук с бобовыми, такими как фасоль и горох. Садовникам также следует избегать сажать гроздья лука рядом с шалфеем и спаржей, потому что лук повлияет на аромат этих растений.

Кулинарное применение лука в пучках

Зеленые стебли являются наиболее частой частью белого лука в кулинарии.Типичный способ приготовления — нарезать стебли полосками. Нарезанную зелень можно добавлять в готовые блюда, а можно использовать как ароматный гарнир. Свежий зеленый лук в пучках отлично подходит для масляного картофельного пюре, для заправки крема-де-агрия на пряном буррито асадо и для любого другого рецепта, в котором может быть немного лукового вкуса.

Целую луковицу и стебли можно приготовить на гриле с легким маслом, крупной солью и треснувшим черным перцем или тушеным маслом и чесноком для получения вкусной закуски. Карри из зеленого лука — популярное блюдо из приготовленного лука в Индии.

Заключение

• Японский лук в пучках часто называют зеленым или валлийским, но они родом из Китая.
• Существует множество разновидностей гроздевидного лука, каждая из которых имеет уникальный цвет, вкус или условия выращивания.
• Садоводы могут высадить семена лука в помещении задолго до последних заморозков или посадить вскоре после последних заморозков.
• Лук пучковый — отличный выбор для выращивания в контейнерах.
• Нейтральная почва и регулярный полив являются ключом к выращиванию сильного лука.
• Лук готов к уборке, когда стебли достигают 12 дюймов в высоту. Цветы и луковицы съедобны.
• Сбор лука в пучки становится проще, если вы взрыхлите почву вилкой, а затем вручную соберете луковицы.
• Несколько вредителей и болезней являются обычными для лука в пучках, но садоводы должны знать об опасностях региона.
• Грозди зеленого лука — естественное средство отпугивания многих вредителей, поражающих другие культуры.
• Зеленый лук едят сырым и в приготовленных блюдах в самых разных культурах.

Выращивание лука в пучки — полезный опыт, который должен получить каждый садовник. Свежий зеленый лук — прекрасное вкусовое ощущение, которое дополняет любые блюда. Несколько кубиков свежего лука в пучках могут превратить важную еду в шоу-пробку.

Сегодняшние садоводы имеют широкий выбор семян превосходного качества, позволяющих быстро вырастить многие виды лука.

Если вам нужна помощь в садоводстве, вы обратились по адресу! Мы любим садоводство и хотим разделить эту любовь с вами.Присоединяйтесь к нашему динамично развивающемуся садовому сообществу.

Последние сообщения Evergreen Seeds (посмотреть все)

Как выращивать зеленый лук в помещении

Если вы заядлый повар, то, вероятно, знаете о преимуществах добавления в пищу острых стеблей зеленого лука (часто называемого зеленым луком). А если нет, то вы будете удивлены взрывом вкуса и универсальности, который зеленый лук может добавить к вашему блюду. Чтобы улучшить положение садовника во всех нас, очень легко научиться выращивать зеленый лук в помещении.

Зеленый лук не только выводит вкус блюда на новый уровень, но и богат витаминами комплекса B, а также такими минералами, как железо, медь, магний и кальций. Проще говоря, они полезны для вашего здоровья.

Давайте сразу же начнем и узнаем, насколько легко можно вырастить свою собственную партию лука-шалота!

Зеленый лук против зеленого лука?

Первое, что нужно уйти с дороги, — это посмотреть, в чем разница между зеленым луком и зеленым луком.На самом деле их нет, это фактически одно и то же растение. Есть некоторые научно-технические определения, которые действительно различаются, но для большинства случаев домашнего использования они одинаковы. Рецепт, требующий одного, обычно можно смело заменить другим. В этой статье мы будем называть их зеленым луком, но знайте, что уход за каждым из них одинаков, и вы получите тот же прекрасный вкус от каждого из них.

Посадка зеленого лука

Когда вы только начинаете выращивать зеленый лук, есть три основных способа сделать это.Первый — просто начать с рассады из питомника или строительного магазина. Это, вероятно, самый простой способ, а также самый быстрый, если вы хотите готовить из овощей.

Следующий вариант — просто использовать семена. Чтобы начать с семян, поместите их примерно на 1/2 дюйма в глубину и засыпьте землей. Вы можете сгруппировать их, чтобы начать, но как только они начнут прорастать, прореживайте их, пока между каждым растением не останется около 4-6 дюймов. Зеленый лук прорастает довольно медленно, поэтому на прорастание может уйти до месяца.В этот период важно, чтобы почва оставалась влажной. Если почва пересыхает слишком сильно, это может увеличить время этого процесса.

Последний вариант, более быстрый, чем семена, — начать с оставшихся обрезков. Просто сохраните нижние 3-4 ″ лука-шалота, купленного в магазине, и используйте его повторно! Есть два варианта: либо посадить его как семя глубиной примерно 1/2 дюйма, либо оставить в небольшом стакане с водой на ярком солнце. Любой метод будет работать, хотя садовники, как правило, имеют свои предпочтения и будут придерживаться одного или другого.В обоих случаях для выращивания взрослого растения требуется 1-2 недели. Этот процесс можно легко повторить, чтобы всегда иметь свежий зеленый лук и зеленый лук, готовый к употреблению!

Важно отметить, что в остальной части этого руководства основное внимание будет уделено сортам, выращиваемым в почве. Единственная другая важная вещь, о которой следует помнить при выращивании сорта в стакане воды, — это потребность в солнечном свете.

Грунт и контейнер

Как и другие виды лука, зеленый лук имеет довольно неглубокую корневую систему и поэтому требует довольно влажной почвы.Тем не менее, вы не хотите, чтобы почва замачивалась в воде. Лучше всего выбрать богатую питательными веществами, хорошо дренирующуюся почву. Затем насыпьте на дно емкости несколько дюймов небольших камней или гальки, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Как правило, можно использовать глиняные горшки. Они не только помогают предотвратить чрезмерный полив, но также очень дешевы и легко доступны. Подойдет и множество других контейнеров. Зеленый лук и зеленый лук довольно выносливы, и, если о них позаботиться, хорошо подойдут в различных контейнерах.

Их также можно легко выращивать в контейнерах различных размеров. Вы хотите, чтобы он был не менее 6 дюймов в глубину и примерно такой же ширины. Это дает вам множество возможностей для их посадки в вашем районе.

Солнечный свет

Зеленый лук весьма интересен тем, что может расти как при полной, так и при низкой освещенности. Для достижения наилучших результатов поместите их в яркое солнечное место, которое получает 6-8 часов солнечного света в день. Однако, если это невозможно, зеленый лук будет счастлив расти в условиях низкой освещенности.Это не повлияет на качество растения, но замедлит его рост. Яркий свет позволит получить растения, пригодные для сбора урожая, в кратчайшие сроки, в то время как в более тенистых местах по-прежнему будут выращиваться растения, пригодные для сбора урожая, только в более длительные сроки. Это упрощает выращивание зеленого лука в помещении, поскольку это один из немногих овощей, которые могут расти при более низком освещении.

Полив

Поскольку прорастание во многом зависит от содержания влаги в почве, лучше всего поливать рассаду равномерно, не заливая и не забивая их.Обычно вы хотите, чтобы почва оставалась влажной, поэтому проверяйте каждые несколько дней на сухость и поливайте, когда она начинает казаться сухой на ощупь. Как только семена прорастут, можно немного ослабить полив. Это также относится к обрезкам, которые были помещены в почву, для них потребуется такое же количество воды, как и для проросших растений.

После того, как растение прорастет, или если вы начнете с рассады, держите почву влажной, но не пропитанной. Точно так же проверьте верхний сантиметр почвы и полейте, когда она высохнет. Будьте осторожны, чтобы не перелить воду, чтобы избежать гниения корней.Однако у лука-шалота довольно мелкие корни, поэтому чрезмерный полив здесь не так опасен, как для растений с более глубокими корнями.

Сбор урожая зеленого лука

Когда растение достигает примерно 6 дюймов в высоту, оно готово к сбору урожая. В этом отношении у вас есть два варианта. Во-первых, вы можете сорвать все растение, все съедобное. Однако это предотвратит отрастание растения, поскольку используется все растение. Это, однако, даст луковицу в нижней части растения, которая имеет свой уникальный аромат и требуется в некоторых рецептах.

Вы также можете просто обрезать верхние несколько дюймов растения, а белый низ и корень оставить нетронутыми. После этого зеленый лук продолжит расти, и его можно собирать повторно каждые пару недель. Это лучший вариант для тех, кто ищет постоянное снабжение растения.

Даже если вы не планируете использовать его, обрезка растения полезна для его здоровья. Стрижка каждые две недели способствует здоровому росту.

Выращивание зеленого лука в помещении

Для тех, кто хочет выращивать легкие и вкусные овощи, научиться выращивать зеленый лук в помещении — отличный вариант.Зеленый лук — один из самых простых в уходе овощей и один из немногих, из которых можно выращивать съедобные растения в условиях низкой освещенности. Возможность начать с купленных в магазине стеблей также является приятным бонусом и означает, что ни у кого нет оправдания, чтобы не выращивать это восхитительное растение!

Высококачественные семена лука-шалота на Amazon.com

FAQ

Как лучше всего выращивать зеленый лук в помещении?

Лучший способ выращивать зеленый лук в помещении — это начать с обрезков другого растения. Посадка белых кончиков в почву или помещение их в небольшой стакан с водой ускоряет процесс, из которого можно получить съедобное растение.

Сколько света нужно луку-шалюку?

Для достижения наилучших результатов поместите растение в место, где не менее 6 часов будет светить яркий солнечный свет. Тем не менее, зеленый лук может расти в условиях низкой освещенности всего несколько часов. Однако в этих случаях для роста растения потребуется больше времени, хотя оно все равно будет съедобным.

В моем зеленом луке дыры, что мне делать?

Большая проблема с зеленым луком — слизни, которые прогрызают его. Обычно это происходит, когда растения оставляют на балконе или крыльце в теплую влажную погоду.Чтобы остановить это, просто переместите растения в закрытые помещения во влажные дни или примите меры по удалению слизней с ближайших растений.

UC Программа магистров-садоводов округа Сонома

Зеленый лук в пучках

( Allium cepa )

, автор — мастер-садовник Джо Михалек

Зеленый лук в пучках известен под несколькими названиями, такими как зеленый лук, зеленый лук, салатный лук или зеленый лук. Они относятся к семейству Alliaceae, которое включает сладкий лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей и чеснок.Это очень разнообразное семейство с более чем 700 различными видами лука на выбор.

Распространенными формами луковиц, образующих небольшие луковицы, являются Allium cepa. К типам без луковиц относятся A. fistulosum, в том числе валлийский лук и предпочтительный японский лук с пучками. Оба выращиваются ради зеленых ботинок, но именно A. cepa обычно встречается в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. В Справочнике главного садовода Калифорнии перечислены сорта высшего качества, такие как «Белый Лиссабон», «Белый сладкий испанский», «Саутпорт Уайт», «Токио Лонг Уайт» и «Вечнозеленый белый».«Я спасаю семена, когда появляется такая возможность. Я копил семена от «Evergreen White» с очень хорошими результатами в течение многих лет. Они очень хорошо растут в нашем округе и зимуют, чтобы круглый год выращивать их в саду.

Вырастить пучковый лук относительно просто. В округе Сонома их можно высаживать с марта по октябрь, что позволяет получать непрерывный урожай, если вы будете чередовать посадки. Ожидайте от 70 до 80 дней до сбора урожая. Поместите трансплантаты на расстоянии двух дюймов друг от друга рядами, разделенными на двенадцать дюймов.В качестве альтернативы, при прогревании почвы весной направьте семена близко друг к другу и собирайте урожай, прореживая лук до тех пор, пока он не достигнет диаметра от одной четверти до полутора дюймов. Я не занимаюсь прямым посевом, так как считаю, что лучшие результаты получаются от посева семян в 4-дюймовом пластиковом контейнере

. Когда пришло время пересадить саженцы, я выбиваю их из горшка и высаживаю в борозду глубиной около двух дюймов. В то время как лук в пучках предпочитает слегка кислую почву, он прекрасно себя чувствует на любой хорошо дренированной почве округа Сонома.Их также можно выращивать в открытых или закрытых контейнерах. Если вы выращиваете в помещении, поместите их близко к окну, чтобы они не становились слишком длинноногими.

Лук-гроздь питает тяжелым азотом. Не экономьте здесь, так как растения не будут хорошо расти без достаточного питания в течение всего вегетационного периода. Им также нужна регулярная вода для общего роста растения. Если ваша почва недостаточно рыхлая, чтобы вручную вырывать сорняки, возьмите мотыгу с собой в сад, чтобы почва вокруг лука была свободной от сорняков.Но не трогайте мелкие корни, которые веером расходятся на шесть дюймов вокруг каждого растения. Это хорошее растение для включения в севооборот, поскольку они не являются переносчиками тех же болезней, которые поражают другие овощи. Лук кажется устойчивым к оленям и грызунам, поскольку этим созданиям не нравится сернистый вкус ботвы. Серебристо-белые полосы или пятна на листьях в сухую теплую погоду свидетельствуют о наличии трипсов, которые можно обработать инсектицидным мылом.

Лук в пучках — двухлетние растения.Ешьте их в первый год и до весны следующего года. На второй год они ставят цветы на головке каждого стебля. Поскольку вся энергия растения направляется на производство семян, растение теряет свой вкус. После того, как семена созреют весной, их можно собрать, посадить в горшки и проращивать, чтобы они были готовы к весенней посадке. Или дождитесь, пока почва в саду не прогреется весной, и сразу же засевайте семена.

При расчистке осеннего сада лук не нужно удалять.Они переживут зиму и будут съедобными, пока не зацветут ранней весной. Если вы хотите пересадить зеленый лук в другое место в саду или на грядку, обязательно перед пересадкой обрежьте корни примерно на половину их первоначальной длины. Обрезка корней дает растению возможность восстановить корни и делает растение более сильным на зиму.

У этого семейства растений много преимуществ для здоровья. В порции пучка лука в полстакана содержится всего 47 калорий.Основные питательные вещества — это витамин С и фолиевая кислота. Центр совместных исследований в области здравоохранения и питания Калифорнийского университета сообщает, что лук содержит флавоноиды (в частности, кверцетин). Исследования показывают, что флавоноиды могут быть важной фитохимической группой, которая способствует снижению риска хронических заболеваний, а лук способствует снижению холестерина ЛПНП, который является плохим холестерином. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и обладает антиоксидантными свойствами.

Наслаждайтесь выращиванием и едой этого восхитительного лука во многих его формах на своем столе.

Советы по посадке, уходу и сбору зеленого лука

Если вы хотите, чтобы в вашем саду был зеленый лук, это руководство о том, как вырастить зеленый лук, поможет во всем: от посадки семян или наборов лука до сбора зеленого лука.

Зеленый лук — такое простое в выращивании растение, и его можно использовать по-разному. Хотите ли вы добавлять их в супы, салаты или использовать в качестве топпера для печеного картофеля, вы можете оценить тот факт, что весь зеленый лук съедобен, что дает вам хорошую отдачу от затраченных средств! Если вы планируете выращивать это ароматное растение, ознакомьтесь с приведенными ниже советами о том, как вырастить зеленый лук.

Как вырастить зеленый лук

Как сажать зеленый лук из семян:

Можно начать выращивать зеленый лук из семян; однако рекомендуется сажать семена прямо в почву, а не выращивать семена зеленого лука в помещении. Сажайте семена прямо в почву, как только температура упадет до 70 градусов и исчезнет всякая угроза заморозков. Посадите семена примерно на ½ дюйма глубиной и засыпьте рыхлой почвой. Вы можете сойти с рук, посадив семена ближе друг к другу, на расстоянии около дюйма друг от друга.

Как сажать зеленый лук из рассады:

Зеленый лук также можно сажать «наборами» — так называются саженцы, готовые идти прямо в землю. Они идеально подходят для людей с коротким вегетационным периодом или для тех, кому не хватает терпения для посадки из семян. Как и ваши семена, не сажайте, пока не пройдут последние морозы и температура не будет постоянной 70 градусов или выше. Сделайте такой же интервал в 1 дюйм. Вы обнаружите, что зеленый лук не разрастается и подойдет, если посадить его близко друг к другу.

При посадке лука-севка сажайте каждый набор примерно по одному на глубину и засыпайте рыхлой почвой. Смешивание компоста или удобрений с почвой поможет зеленому луку расти, и это тоже рекомендуется.

Советы по посадке зеленого лука:

Как уже упоминалось, вы должны сажать зеленый лук на расстоянии около одного дюйма друг от друга. Убедитесь, что вы используете рыхлую и никогда не уплотняемую почву, богатую питательными веществами. Зеленый лук прекрасно подойдет, если он не находится на открытом солнце. Если вы можете выбрать место, где солнце светит не менее 4-5 часов в день, они выживут.Немного мульчи вокруг основания растения поможет сохранить луковицу съедобной в прохладе и предотвратит высыхание.

Вы можете сохранить свой зеленый лук гидратированным, подавая 2 дюйма воды в неделю, а в очень сухую погоду — больше.

Как выращивать зеленый лук в контейнерах:

Если вы ограничены в пространстве, посадить зеленый лук в емкость — отличная идея. Используйте большой цветочный горшок шириной не менее 12 дюймов и глубиной 12 дюймов на 3-4 растения. Как видите, даже в одном горшке можно вырастить довольно много зеленого лука.Убедитесь, что ваш горшок хорошо дренирован, чтобы луковица никогда не попадала в воду, что может привести к гниению.

При сильной жаре может потребоваться более частый полив емкости. Регулярно проверяйте почву и держите ее влажной.

Советы по уходу за зеленым луком:

При выращивании зеленого лука необходимо помнить о нескольких вещах. Уход за луковицей должен быть вашим приоритетом. Вы хотите, чтобы он оставался прохладным и влажным. Отличный способ сделать это — регулярно проверять почву, предлагать воду, когда она высохнет, и использовать много мульчи вокруг основания растения.Все эти советы помогут сохранить влагу и сохранить почву в прохладе.

Одна из приятных особенностей зеленого лука заключается в том, что он не привлекает многих вредителей. Если вы обнаружите, что какие-либо вредители используют ваш зеленый лук полностью, вы можете съесть «шведский стол», у вас есть варианты. Удалите этих вредителей вручную, а затем используйте раствор, не содержащий химикатов, например смесь средства для мытья посуды и воды, обильно распылив на растение.

Ваши зеленые луковые растения будут хорошо расти, если их кормить жидкой пищей. Накормите их дозой (согласно инструкциям на упаковке), когда будете сажать, и снова предложите корм через 4 недели.

Когда собирать зеленый лук:

Это лучшая часть процесса выращивания зеленого лука! Когда ваша зеленая луковая листва достигает 6-8 дюймов в высоту, это обычно означает, что ваши луковицы готовы к сбору. Зеленый лук всегда будет лучшим, если его собрать, пока он еще нежный. Слишком долгое ожидание может привести к тому, что они высохнут и станут жесткими.

Как собирать зеленый лук

Вы можете собирать зеленый лук несколькими способами. Вы можете выкопать их из луковицы и использовать все растение, или вы можете обрезать листву, чтобы использовать ее отдельно (например, зеленый лук), оставив луковицу на месте и позволяя растению продолжать расти.

Знаете ли вы, что зеленый лук можно вырастить из остатков луковицы? Когда режете луковицу, оставьте примерно на ½ дюйма выше корня. Затем вы можете заново пересадить этот сегмент лука и начать процесс выращивания заново.

После сбора урожая зеленый лук можно использовать всевозможными способами. Их можно использовать в заправках для салатов, маринадах и супах. Добавьте их в запеченный картофель или используйте для приправы к мясу и рыбе. Если вы вырастите больше, чем можете съесть, можно всегда заморозить зеленый лук.