Лучшие сорта перца для ленинградской области для теплиц: Сорта перцев для Ленинградской области для теплиц  – Лучшие сорта перца для Ленинградской области для теплиц и открытого грунта: описание

Сорта перцев для Ленинградской области для теплиц 

Перец – теплолюбивая культура. На восточном побережье Балтийского моря они не всегда вызревают в открытом грунте, особенно в дождливые сезоны как в 2017 году, когда лето было похоже на затянувшуюся весну. Но есть сорта перцев для Ленинградской области для теплиц, которые без урожая не оставят.

Раннеспелые сорта, адаптированные для Ленинградской области

К ранним сортам перцев относятся сорта со сроком вегетации с момента выхода семядольных листьев до достижения состояния готовности к уборке за 100 дней.

Кардинал F1

Длинноплодный сорт ускоренного созревания Кардинал F1 выделяется из общего ряда скороспелостью – период вегетации со всходов до сбора кубовидных перчиков длится 80–90 дней, при этом они увесистые как у поздних сортов.

Крупноплодный куст превышает высоту 1 м, требуется поддержка колышков либо шпалеры. Двухкиллограмовый вес фиолетовых плодов травянистому полуштамбовому кусту иначе не удержать. Темно-фиолетовую окраску перцы получают, миновав стадию технической спелости, до этого времени окрашены в скромный зеленый цвет.

Сроки созревания	Ультрараннеспелый
Длина овоща	10–15 см
Масса овоща	0,25–0,28 кг
Параметры куста	1 м
Шаг расположения растений	0,5х0,35 м
Урожайность сорта	8–14 кг/м2
Толстостенность перца	8 мм

Абрикосовая фаворитка

Абрикосовая фаворитка среди желтоплодных раннеспелых сортов не выделяется. Компактный нераскидистый куст высотой до полуметра. Гладкие блестящие конические тупоносые плоды не отличаются объемом и весом. Разница в массе 20–30 г. редкие тяжеловесы набирают 150 г. Окраска варьируется по мере созревания с салатно-зелёного до желто-абрикосового.

Срок вегетации со времени выхода семядольных листьев составляет 3,5–4 месяца. Абрикосовая Фаворитка пригодна для возделывания как в теплице, так и на открытых грядках. К погодным условиям нетребовательна, похолодания переносит стойко. Созревание дружное. Растение вынашивает одновременно до 20 завязей, не сбрасывая лишних. Абрикосовая фаворитка относится к высокоурожайным сортам перцев. За лето можно без перерыва вырастить второй урожай.

Сроки созревания овоща	Сорт раннего созревания
Достижение готовности к уборке	3,5 месяца
Параметры куста	40–50 см
Масса овоща	100–120 г
Толстостенность	7 мм
Урожайность	До 2,5 кг/куст; до 10 кг/м2

Белладонна F1

Сверхранний гибрид для Северо-Западного района Беладонна F1 культивируется преимущественно в теплицах, скороспелость допускает вызревание в открытом грунте. Куст компактный, среднего размера, не превышает в высоту 90 см. Плоды тонкокожие – 6 мм. В стадии технической спелости окрашены в цвет слоновой кости, при полном созревании становятся светло-желтыми.

Достижение технической спелости происходит через два месяца после выхода семядольных листьев. Обильная завязь трансформируется в четырехдольчатые плоды, которые пригодны для потребления в свежем виде, для консервации не рекомендуются.

Срок созревания со всходов	62–65 дней
Особенности агротехники	Преимущественно тепличное выращивание
Шаг расположения растений	0,5х0,3 м
Масса овоща	До 0,2 кг (норма 130 г)
Урожайность	4,6 кг/м2
Параметры куста	Среднерослый
Использование	В свежем виде

Ласточка

Сорт перца для закрытого грунта ограничивается минимальным уходом: кусты компактные, не перерастают отметку 60 см. Среднплодный, нагрузка на куст допустимая, потому и подвязка к опорам не требуется. Конические притупленные плоды транспортабельны, лежкие, меняют салатовый цвет технической спелости на красный при достижении биологической спелости.

Сроки созревания	Среднеранний сорт
Масса овоща	80–100 г
Параметры куста	35–60 см
Урожайность	5 кг/м2
Особенности уборки	Допускается механическая уборка

Агаповский

Густооблиственный куст относится к полудетерминантному типу растений: центральный стебель останавливает рост, когда количество соцветий достигает определенного количества. Соцветия на стебле и боковых побегах распределяются равномерно. Растение не перегружено, созревание идет равномерно, новые завязи формируются по мере съема сбора урожая.

Растение предназначено для выращивания в защищенном грунте через рассаду. Предпочитает удобренные воздухопроницаемые супеси и суглинки. Сидераты в уплотненных посадках не мешают росту и развитию растения. Плоды перца Агаповский по мере созревания меняют цвет с густо-зеленого до ярко-красного. Ранняя высадка рассады позволит в июле высадить рассаду на второй урожай с полноценным плодоношением.

Сроки созревания	Среднеранний
Достижение готовности к уборке	95–115 дней
Вирсоустойчивость	Вирус табачной мозаики
Размер овоща	10–12 см
Толстостенность	7,5–8 мм
Масса овоща	118–125 г
Урожайность	9,5–10,5 кг/м2
Требования по выращиванию	Закрытый грунт
Шаг расположения растений	0,5х0,35 м
Параметры куста	0,6–0,8 м
Строение куста	Компактный, полудерминантный

Перцы среднего срока созревания для Северо-Западных районов

К среднеспелым относятся сорта со сроком вегетации свыше 110 дней. Позднее получение урожая компенсируется лучшими товарными и гастрономическими качествами, которые проявляются при хранении и консервации.

Атлант F1

Высокопродуктивный гибрид Атлант предпочтительно выращивать в шпалере. Отягощенному кусту требуется поддержка. Конусный удлиненный плод меняет окраску при достижении спелости с зеленого на красный цвет. Средняя длина овоща 20 см, отдельные экземпляры достигают 25–26 см.

Плод снабжен 3 семенными камерами. Стенки достигают 11 мм в толщину. Вес плодов в пределах 150 г (рекордный вес 0,4 кг). Технической спелости растение достигает через 3,5 месяца со дня формирования семядольных листьев. Полный цикл роста и созревания плода завершается через 130 дней. Рекомендуется употребление в пищу и для консервации зеленых перцев технической спелости – рост плода прекращается, идет процесс доспевания.

Куст скупооблиственный, мощный, слабораскидистый. По структуре полуштамбовый, нуждается в подвязке к опоре. Капельный полив способствует росту урожайности. Высадка рассады в возрасте 45 дней позволяет получить в стационарной теплице второй урожай.

Сроки созревания	Среднеспелый
Вирусоустойчивость	Вирус табачной и картофельной мозаики
Длина перца	До 15 см
Диаметр перца	До 8 см
Масса	До 160 г
Достижение готовности к уборке	115–127 дней
Требования к выращиванию	Закрытый грунт
Шаг расположения растений	0,5х0,35 м
Параметры куста	До 1,1 м
Урожайность	До 8 кг/м2

Богатырь

Высокоурожайный среднеспелый сорт перца для тепличного выращивания. Куст раскидистый, невысокий – до 75 см. Усеченные призматические плоды оребренны, тонкокорые – 6 мм. Сорт холодостойкий, урожайность устойчивая. Плоды лежкие, переносят транспортировку без потерь.

Плоды равноразмерные, до 0,2 кг массой, с 2–4 семенными камерами. Цвет перцев при вегетации светло-зеленый меняется на огненно-красный при наступлении биологической спелости. Биологическая спелость наступает через 130–150 дней после выхода семядольных листьев, техническая на 2 недели раньше. Сбор плодов стимулирует дозревание оставшихся не кусту перцев.

Сроки созревания	Среднеспелый (123–130 дней)
Масса перца	До 0,2 кг (обычно 0,15–0,18 кг)
Урожайность	До 7 кг/м2
Параметры куста	Раскидистый, мощный
Шаг расположения растений	0,7х0,6 м

Звезда Востока

Гибридная сортовая линейка Звезда Востока включает 11 различных по цвету форм с белой по коричнево-шоколадную. Теплица расцветет клумбой, если высадить половину сортов. Кусты крепкие, хорошо оветвленные. Окраска зреющих перцев темно-зеленая, с наступлением биологической спелости приобретет яркие оттенки палитры агрофирмы «СеДеК».

Кубовидные плоды толстостенные, в разрезе напоминают форму звезды, стенка 10 мм. Масса достигает 350 г, урожайность до 3 кг с куста. Часть палитры Звезд Востока относятся по срокам созревания к раннеспелым, часть к среднеспелым. Сорта холодоустойчивые, способны плодоносить в открытом грунте. В теплице любят проветривание.

Сроки созревания	Раннеспелый/среднеспелый
Масса плода	0,25–0,35 кг
Урожайность	7,6–10,2 кг/м2
Плотность посадки	0,5х0,3 м
Особенности сбора	При раннем съеме плодов возможно дозаривание
Способ выращивания	Открытый/закрытый грунт

Кусты достигают в высоту 0,6–0,8 м. С учётом обильности плодоношения кустам и наиболее нагруженным ветвям требуются подпорки. Лидируют по урожайности желтая и оранжевая Звезды. Своевременные подкормки водными растворами минеральных удобрений и органикой повысят урожай.

Видео: Звезда Востока оранжевая:

Изабелла F1

Высокоурожайный гибридный сорт перца для Ленинградской области Изабелла F1 отечественной селекции неприхотлив, помимо тепличного выращивания подходит для культивации в открытом грунте. Технической спелости достигает на 120–125 день после выхода семядольных листьев. Всхожесть семян 94%.

Куст плотный, облиственный, индетерминантный, средневысокий, сомкнутый. Некрупные плоды в виде оребренной призмы светло-зеленый цвет поздних яблок по мере созревания меняют на ярко-красный. Толщина стенки перикарпия 10 мм. Одновременно куст поддерживает до 20 завязей плодов. Плодоношение в закрытом грунте растягивается до 3 месяцев.

Срок созревания	Среднеспелый
Длина плода	12–15 см
Диаметр плода	7–9 см
Масса плода	130–160 г
Плотность посадки	0,5х0,35 м
Урожайность	12–14 кг/м2

Калифорнийское чудо

Среднеспелый крупноплодный сорт Калифорнийское чудо в Ленинградской области практичнее выращивать в теплице. Куст среднерослый, высотой 0,7–1 м, раскидистый. Требует подвязки к опорам: до 10 завязей увесистых плодов перегружают растение. Толщина стенки до 8 мм.

Для достижения технической спелости требуется 110–130 дней со времени выхода семядольных листьев. В биологической спелости плод меняет окраску с салатовой на ярко-красную. Требователен к температурному режиму и поливу: резкие перепады суточных температур и недостаток влаги тормозит развитие растения, плоды приобретают несвойственную горчинку. Оптимальная температура вегетации 23–28 градусов, влажность 80%.

Подкормки стимулируют высокую отдачу урожая. Но избыток азотных удобрений подстрекает куст на бурное наращивание зеленой массы растения в ущерб развитию кубовидных плодов. Следует учитывать потребность в глубине обработки почвы: мочковатые корни уходят вниз на 40 см.

Калифорнийское чудо – двуполое растение, поэтому высадка в одной теплице других сортов перца нежелательна: возможно перекрестное опыление. Горькие сорта перцев, расположенные по соседству, наделят Калифорнийское чудо присущими им остротой и горечью.

Срок созревания	Среднеспелый
Масса плода	120–150 г
Длина плода	До 12 см
Диаметр	7 см
Плотность посадок	0,7х 0,5

Калифорнийское чудо золотое

Сорт выведен на основе Калифорнийского чуда, унаследовал все биологические свойства прародителя за исключением цвета плода в фазе биологической спелости. Особенности вегетации и ухода за растениями идентичны. Ярко-желтые плоды привлекают внешним видом и гастрономическими качествами.

Видео: Калифорнийское чудо, выращивание:

Заключение

Из представленного рынком многообразия выбраны более десятка сортов, которые способны развиваться и плодоносить в сложном климате Ленинградской области. Опытные огородники подтвердят, что в закрытом грунте можно вырастить что угодно, стоит только создать комфортные условия для вегетации и заботливо ухаживать за зелеными питомцами.

Самое больное место теплиц Ленинградской области – кислая почва. Ежесезонное раскисление, улучшение аэрации принесут пользы больше, чем удобрения и подкормки.

Лучшие сорта перца для Ленинградской области для теплиц и открытого грунта: описание

Ленинградская область – особая зона для выращивания сладких перцев. Резкие колебания температуры воздуха, подзолистые и торфоболотные почвы, а также необычные для других территорий страны погодные условия позволяют возделывать только специальные сорта этого овоща.

Отечественные производители предлагают несколько видов такого перца раннеспелых и среднеспелых сроков созревания.

Ранние сорта перцев для Ленинградской области

Сто дней – такой срок с момента появления первых ростков до сбора урожая предполагают ранние сорта перца. Среди этой категории в Ленинградской области наиболее успешно зарекомендовали себя Агаповский, Абрикосовая фаворитка, Белладонна, Кардинал, Ласточка.

Агаповский

Раннеспелый вид этой культуры сладкого перца предназначен не только для уличных грядок, но и для посадки в закрытых стеклянных теплицах. Агаповский появился на свет благодаря селекционерам из Одинцовского района Московской области. Зимне-весенняя продленная культура была адаптирована для определенных территорий России, в том числе Ленинградской области, в 1995 году.

Отзыв. У нас в Мурино Агаповский перец почти у всех растет в теплице. Некоторые соседи садят его на открытый грунт, но плоды созревают позже, чем у меня. А вот у сестры этот сорт вообще ведет себя удивительно. Она живет на юге, и в жаркое лето у нее весь перец на грядке ссохся, кроме нашего агаповского. Так что эти перчики переносят и ленинградскую непогоду, и ростовский зной.

Алена Тимофеева, Мурино, Ленинградская область.

Агаповский перец – аккуратная, скомпонованная культура, которая может вытянуться до метровой высоты. Обильно покрытое темно-зелеными листьями крупного размера. Срок раннеспелости этого вида – от 99 до 109 дней. Размер плода – крупный, по форме напоминает призму, поверхность гладкая, ребра выражены слабо. За время роста переходит от темно-зеленого к ярко-красному цвету. На стебле перцы расположены в пониклом положении.

Выращивается Агаповский традиционно: рассаду высаживают в грунт или теплицу через два месяца после появления ростков. На одном квадратном метре высаживают три-четыре растения, подвязывают на шпалере. Этому виду, как и другим представителям пасленовых, требуется уход и внимание хозяев: их следует периодически поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать.

Характеристики сорта Агаповский:

•         высота куста – 1 м;
•         масса овоща – 114-120 г;
•         толщина стенки – 5-7 мм.

Безусловным преимуществом этого сорта является урожайность: с одного квадратного метра снимают от 9,5 до 10,3 кг овоща. Кроме того, Агаповский устойчив к вирусу табачной мозаики. Недостаток вида – невысокая степень поражения вершинной гнилью.

Агаповский перец универсален в использовании: он популярен как в кулинарии, так и в консервировании.

Отзыв. Агаповский перец отличается от остальных сильнейшим ароматом, он сохраняет свой запах даже в замороженном виде. В теплые урожайные дни это незаметно, а вот если зимой добавить такой перчик в борщец или тушеное мясо – аромат лета на вашей кухне гарантирован!

Анна Николаевна Тропина, Отрадное.

Абрикосовая фаворитка

Удивительно, но этот популярный среди жителей Ленинградской области сорт отсутствует в Госреестре селекционных достижений. Абрикосовая фаворитка следует значению своего названия и нравится садоводам просто так, неофициально.

Взрослое растение достигает всего полуметра длины и достаточно компактно, но это никак не влияет на качество и количество урожая. Один куст способен произвести до 20 плодов, которые (еще одна особенность сорта) созреют все одновременно. Рекомендуемая плотность посадки – 5-8 растений на квадратный метр.

Отзыв. Питерские дожди, конечно, добавляют забот, если в огороде растет Абрикосовая фаворитка. Я держу ее в парничке и дополнительно укрываю тентом, так что она отлично уживается с нашим климатом. А еще иногда, в особо пасмурные дни, внук привязывает над растениями три фонарика и верит, что только благодаря ему перцы вырастают такими оранжевыми.

Ольга Ефименко, Гатчина.

Ровные на ощупь, блестящие перчики-конусы начинают зреть зеленоватыми и постепенно переходят в абрикосовые тона. Фаворитка отлично чувствует себя в теплице и стойко переносит тяготы уличного содержания.

Важно! Фаворитка не любит ледяную воду. Для высокой урожайности поливать растение придется теплой водой, при этом не забывать подкармливать стимулятором роста.

Характеристики сорта Абрикосовая фаворитка:

•         высота куста – 50 см;
•         масса овоща – 120-150 г;
•         толщина стенки – 7 мм.

Используется фаворитка не только в свежем виде, но и в консервировании. Кроме того, пользуется большой популярностью для заморозки.

Белладонна F1

Сорт Белладонна F1 был выведен селекционерами голландской компании Seminis и получил широкое распространение в отечественных хозяйствах благодаря своей скороспелости, он является очень ранним гибридом сладкого перца. В отличие от основной массы ранних перцев, которым требуется минимум сто дней для вегетационного периода, Белладонна F1 спеет всего за 70 суток. Четырехдольчатые плоды цвета слоновой кости в период созревания считаются готовыми к сбору, как только приобретают насыщенно желтый цвет.

Еще одна отличительная особенность гибрида – высокая завязываемость и массовое цветение. На протяжении всего срока развития куст будет давать одинаковые по размеру и форме перцы.

Отзыв. Мой брат торгует Белладонной все лето. Люди берут и почти белые технической готовности, и желтые перцы биологической готовности одинаково хорошо. В теплице он, правда, не жалеет на них земли, садит те, которые для продажи, очень редко. Так растениям достается больше солнца в нашем Приозерске. Болезням и вирусам сорт не подвержен, уходу за ним не так уж и много.

Евгений Ревтелев, Приозерск

 

Сорт родом из Голландии рекомендуется выращивать в теплице или парнике. Так же, как Агаповский, Белладонна F1 игнорирует вирус табачной мозаики. В момент переноса и пересадки рассады в закрытый парник или тепличное помещение стебли следует подвязать к шпалере. Еще одна приятная особенность культуры – рассада не требует пикирования. Именно это обеспечивает ранний и щедрый урожай.

Характеристики сорта Белладонна F1:

•         высота растения – 90 см;
•         масса овоща – 130-181 г;
•         размер стенки – 6-7 мм;
•         длина – 11 см, диаметр – 9 см.

Что касается использования, Белладонна F1 находит свое место в летних салатах и нарезках, хотя и в горячих блюдах тоже популярна.

Кардинал F1

Кардинал F1 всегда заметен среди других видов перца благодаря своей странной раскраске. Темный, насыщенно-фиолетовый, необычный для перца цвет, которым он радует глаз в фазе технической зрелости, к сожалению, проходит. Созревший перец переходит в темно-красные тона.

Этот гибрид считается раннеспелым. Он адаптирован для возделывания на ближайших к Петербургу территориях. Вегетационный период растения – 90-95 суток, но, несмотря на столь укороченный временной промежуток, по весу плоды не отличить от поздних сортов. Форма гибрида кубическая, плоды трех-четырехкамерные.

Отзыв. Сажу Кардинал из года в год. Если он есть, можно салат только из перцев сделать, и он будет разноцветный. Взять несозревший зеленый, фиолетовый и уже готовый темно-красный. У соседки Кардинал почти черный. У него очень толстые мясистые стенки, и салаты получаются сочные и насыщенные. Рекомендую!

Галина Петровна Фирсова, Зеленогорск

Особенность Кардинала F1 – в его семенах. При посадке их не нужно замачивать, так как отечественный производитель берет эту заботу на себя и полностью готовит материал к использованию. Кардинал F1 изначально привит от вируса табачной мозаики. Стебель растения вытягивается до одного метра, поэтому привязывать его к колышку необходимо.

Характеристики сорта Кардинал F1:

•         высота растения – от 80 см до одного метра;
•         вес овоща – 255-285 г;
•         толщина стенки – 8 мм;
•         размер – 10 х 9 см.

Показатель урожайности Кардинала – от восьми до четырнадцати килограммов с одного квадратного метра площади. Используется для легких закусок в свежем виде и для зимних заготовок, таких, как лечо, маринованный перец, аджика и других.

Ласточка

Ласточка – результат работы селекционеров Приднестровского НИИСХ, был создан еще в 1970 году. Государственный реестр включил его в списки в 1974-м. Вызревает несколько дольше ста суток, поэтому находится на стыке сортов раннего и среднего созревания. От 106 до 132 дней проходит с появления первых листьев до фазы технической спелости, когда перец приобретает салатовую окраску. Срок биологического созревания – до 167 суток.

Несмотря на такой внушительный временной срок и сравнительно невеликий вес плодов, сорт остается долгие годы популярным в Северо-Западном регионе России. В целом сорт рекомендован к возделыванию на всех территориях страны за исключением Центрального региона.

Куст Ласточки полураскидистый, может вытянуться до 80 сантиметров. Перцы растут вертикально вниз. Форма – вытянутый конус, ровный на ощупь. Ласточка успешно противостоит бактериальному увяданию.

Отзыв. «Перчики, проверенные временем», — так говорит о Ласточке моя мама. И еще говорит, что этот вид нужно садить по две штуки в одну лунку, парами. Я с ней не спорю и делаю так, как сказано. Ласточка терпит все и дает отличный урожай каждое лето. Прекрасная культура!

Анжела Соколова, Сертолово.

В технической степени готовности перчик становится салатовым. По достижению биологической спелости Ласточка краснеет. Именно в этом состоянии размер кожуры достигает максимума, около семи миллиметров. Пока овощ салатовый, он не сочный, скорее плотный: толщина стенки – 5,4 мм. Благодаря этому кожура не повреждается при транспортировке, а значит, Ласточка может перемещаться на большие расстояния.

Еще одно достоинство сорта, немаловажное в погодных условиях Ленинградской области – его устойчивость по отношению к легким заморозкам. К преимуществам, которые ценят в других российских регионах, относится долгая сохранность овоща и однократность сбора созревших перчиков.     

Вас может заинтересовать:

Характеристики сорта Ласточка:

•         высота куста – 69-84 см;
•         масса овоща – 54-80 г;
•         толщина внешнего слоя – 6,1-7,1 мм;
•         длина – 9-11 см.

Урожайность сорта – до пяти килограммов с одного квадратного метра. Ласточка способна плодоносить не только в тепличных условиях, но и будучи посаженной в открытом грунте. Хозяйки с удовольствием используют Ласточку для консервации заготовок и овощной нарезки на стол.

Среднеспелые сорта перцев, подходящих для Ленинградской области

Если срок роста и вызревания сладкого перца превышает 110 дней, он относится к среднеспелому сорту. Казалось бы, это качество делает продукт хуже раннеспелых овощей, но больший период развития обеспечивает хранение более длительных сроков и улучшение вкусовых качеств при консервировании.

Атлант F1

Название сорта отражает его главную отличительную черту: большой размер плода. В длину некоторые экземпляры достигают 26 см. Создатели сорта – селекционеры Раменского района Московской области.

Атлант F1 – гибрид, обозначенный соответствующей маркировкой. Рекомендован производителем для выращивания на открытой местности и под пленочными укрытиями. Его популярность среди садоводов Ленинградской области объясняется отличной сопротивляемостью овоща своеобразным погодным условиям этих территорий.

Важно! Крайне нежелательное расположение перцев – рядом с овощами из семейства пасленовых: баклажанов или томатов. Дело в том, что их портят одни вирусы и одни вредители. Перечный урожай может не появиться из-за таких «соседей».

Растение обильно покрыто крупными листьями темно-зеленого цвета. Перцы на стеблях растут направленными к земле. Форма плода – конус с блестящей поверхностью. Расцветка – традиционная: зеленая в технической фазе и красная в биологической спелости. Вкусовые качества – сладкий, сочный, ароматный. Время появления красных перцев – более 130 дней с момента посева семян.

Отзыв. В моей теплице растут как минимум шесть видов перцев. Гибрид-Атлант – гигантище, никаких проблем с ломкой веток! Огромные перцы просто упираются в землю, да и все. В прошлом году решил сэкономить на семенах и взял их со своей грядки. И что вы думаете? Выросли обычные небольшие перчики. Больше не экспериментирую на урожае и пользуюсь только подготовленными селекционными семенами. Юрий Будко, Кировск.

Характеристики сорта Атлант F1:

•         высота куста – 1 м;
•         масса овоща – 160-170 г;
•         толщина стенки – 6 мм;
•         длина – 15-26 см.

Если Атлант F1 растет в мягких условиях – под пленкой или в теплице – его урожайность составляет 8 кг перцев с одного квадратного метра земли. В применении на кухне универсален: его можно подавать в свежем виде, вводить в состав горячих блюд или консервировать для холодных зимних вечеров.

Богатырь

Богатырь – среднеспелый вид сладкого перца, период вегетации составляет 140 дней. Куст раскидистый, обильно покрытый листьями, плод растет вертикально вниз. Его форма – конус со слабо выраженными ребрами. Техническая спелость наступает в диапазоне от 115 до 131 дня. В это время перчик светло-зеленый. Через пару недель он меняет цвет на красный и считается созревшим биологически.

Богатырь слабо подвержен вирусному увяданию, противостоит табачной мозаике, практически не болеет вершинной гнилью. Сорт хорошо переносит резкие перепады температуры и небольшие заморозки. Это является большим плюсом для территорий Ленинградской области, где средняя температура июля – 16-18 градусов.

Важно! Если растение оказалось поражено вершинной гнилью, достаточно один раз в месяц опрыскать его раствором: на десяти литровое ведро воды – 20 граммов  кальциевой селитры.

Характеристики сорта Богатырь:

•         высота куста – 55-75 см;
•         масса овоща – 120-170 г;
•         толщина стенки – 5-6 мм.

Урожайность сорта – до 5-7 килограммов с одного квадратного метра. Выращивать Богатыря можно как в теплицах, так и на открытых участках земли. Это культура транспортабельна и традиционно используется как в свежем, так в замороженном и консервированном виде: ее высокие вкусовые качества не теряются при тепловой обработке.

Как и большинство других видов, Богатырь лучше плодоносит при хорошей освещенности и постоянно поддерживаемой влажности почвы.

Это интересно! Для перцев вреден не только недостаток полива, но и его избыток. В последнем случае рост культуры замедляется и может прекратиться вовсе. Стандартная для перцев температура земли – 20 градусов. Чтобы она держалась на этом уровне, поливать растения рекомендуется 25-градусной водой.

Звезда Востока F1

Почти идеальные перцы – так отзываются о гибридной линейке Звезда Востока бывалые огородники Ленинградской области. Одиннадцать разных по размеру и вкусу, срокам вызревания и условиям ухода видов включены в этот сорт. Общим для всех является высокая урожайность, товарный вид и хорошая сохранность при транспортировке. И, безусловно, объединяет все разновидности то, что разрез плода напоминает звезду. Создатели ее – селекционеры московской компании СеДеК, которая разрабатывает гибриды овощей.

Отзыв. Выращивать Звезду Востока просто и приятно. У меня они растут на улице, в земельку подсыпан перегной. Дожди поливают сами, пару раз порыхлила под кустами. Одной грядки хватило, чтобы накормить всех: один стебель дал по двадцать перчин. Ничего вкуснее, сочнее, мясистее я пока среди перцев не нашла. Мария Белых, Сиверский.

Куст Звезды Востока F1 вырастает почти до одного метра. Мощный, раскидистый, богатый листьями, он требует обязательной подвязки. Форма плода – куб, слабо ароматизированный. Цвета разновидностей этого перца – от белого до светло-зеленого в технической фазе и красные, желтые, оранжевые, коричнево-шоколадные в биологической.

Характеристики сорта Звезда Востока F1:

•         высота куста – 60–90 см;
•         масса овоща – 240–350 г;
•         толщина стенки – 6–10 мм.

Звезда Востока F1 прекрасно себя чувствует как на открытых грядках (они устойчивы к холодам), так и под пленкой или за тепличным стеклом. Если перцам создать комфортные условия для развития, можно снять урожай до трех килограммов с одного куста.

Среди особенностей ухода – обязательный доступ свежего воздуха, подвязка к шпалере и периодические подкормки.

Изабелла F1

Неприхотливость этого гибрида, его приспосабливаемость к погодным условиям заслужила уважение у огородников Ленинградской области. Изабелла F1, разработка селекционеров Одинцовского района Московской области, занесена в Государственный реестр еще в 2003 году. Культура пригодна для возделывания в семи регионах страны из двенадцати возможных.

Отзыв. Стенки Изабеллы – толстые, мясистые и очень сладкие, но зреют и доходят долго. Может, потому, что держу их под пленкой на открытом грунте. Все кусты усыпаны перцами, но приходится их укрывать дополнительно. Мне кажется, все-таки нужно держать Изабеллу в теплице на поднятой грядке.

Вегетационный период – 120 дней. Высокое растение с ровным стволом, практически без боковых веток, с крупными слабо морщинистыми листьями зеленого цвета. Направление растущего плода – вертикально вниз. Форма плода – призма, гладкий на ощупь и глянцевый на вид.

Характеристики сорта Изабелла F1:

•         высота куста – 1 м;
•         масса овоща – 100-120 г;
•         толщина стенки – 8-9 мм.

Когда Изабелла достигает технической зрелости, становится желтоватой. К биологической степени готовности меняет цвет на красный. Причиной популярности сорта в первую очередь является его крупный размер. Хозяйки отмечают его мясистость, сладость без примеси горечи и универсальность в кулинарном использовании.

Изабелла F1 предназначена для выращивания под пленкой или в теплицах. Урожай измеряется в количестве 5-7 кг с квадратного метра. На одном стебле растения при этом может завязаться до двух десятков перцев. В теплице Изабелла А1 способна плодоносить до 90 дней.

Калифорнийское чудо

Сорт, заслуживший доверие в Европе, давно прижился и на грядках Ленинградской области. Помимо того, что Чудо прекрасно выдерживает наши суровые погодные условия, оно обладает уникальными свойствами. По данным исследований, именно Калифорнийское чудо вдвое превосходит по сладости основную массу перечных сортов, а по уровню содержания аскорбиновой кислоты приближается к смородине.

Вегетационный период сорта – 110-130 дней. Эта культура – двуполое растение, поэтому следует быть аккуратными с соседями по грядке. Здесь не то что горький, даже сладкий перец другого сорта способен испортить вкус Чуда, переопылив его своей пыльцой.

Особенности калифорнийской диковинки на этом не исчерпываются. Ни от засухи, ни от переизбытка влаги, ни от недостатка света этот перец не сбрасывает завязей, хотя урожайность и сроки созревания сильно страдают при этом.

Отзыв. Калифорнийское Чудо у меня в теплице цветет первым, поэтому не пересекается с другими культурами. Считаю его ранним. Урожая хватает на всю семью, к концу сезона уже не ухаживаю за ним. Он растет без полива – мелкий, но все равно сладкий. Алексей Егорович Петровский, Стрельна.

Форма плода – квадрат, вытянутая форма ему не свойственна. Так как плоды достаточно тяжелые и объемные, они могут деформировать куст. Поэтому наличие опоры и подвязки к ней в данном случае необходимы. Цветовая гамма культуры – от салатовой в начале созревания до ярко-красной в конце.

Характеристики сорта Калифорнийское чудо:

•         высота куста – 0,7-1 м;
•         масса овоща – 120-150 г;
•         толщина стенки – 7-8 мм.

Калифорнийское чудо устойчиво к вирусному увяданию и другим болезням. Растение хорошо впитывает удобрения, но их переизбыток может привести к обратному эффекту. Листья будут появляться в огромном количестве, а завязи сойдут на нет. Если уход будет должным, Калифорнийское чудо порадует отличным результатом: до 4,5 кг с одного квадратного метра.

Калифорнийское чудо золотое

Одна из разновидностей Калифорнийского чуда – Калифорнийское чудо золотое. Как понятно из названия, его расцветка в момент биологического созревания – ярко-желтая или золотистая. Так же, как предыдущий сорт, этот предназначен для открытых грядок и выращивания в тепличных условиях.

Важно! После каждого сбора плодов не забудьте щедро полить грядку. Это позволит новым перчикам повысить уровень сахара.

Плоды идентичны остальным видам Калифорнийского чуда: кубические, блестящие и гладкие. Используются в кулинарии в свежем и замороженном виде, а также при консервировании.

Характеристики сорта Калифорнийское чудо золотое:

•         высота куста – 50-60 см;
•         масса овоща – 100-130 г;
•         толщина стенки – 6-8 мм.

Заключение

Таким образом, несмотря на наличие сложных почв и атмосферных условий Ленинградской области, для отечественного садовода существует богатый выбор сортов сладкого перца, пригодного для выращивания не только в закрытых теплицах, но и на открытом грунте.

Единственное условие, которое гарантирует высокий урожай перца – быть внимательным к малейшим изменениям в росте и плодоношении этой культуры. Любое отклонение имеет причину, которую можно и нужно устранить.

Выбираем сорта перца для северо-запада на 2020 год для всех способов выращивания

Перец является одной из самых распространенных огородных культур. Его плоды вкусные, сочные, полезные. Чтобы вырастить отличный урожай перца на своем участке, нужно не только соблюдать правила агротехники, но и тщательно выбирать семена. Для Северо-Западного региона подходят не все сорта, а только устойчивые к холоду и распространенным заболеваниям.

Особенности региона

Климат каждого региона имеет особенности. Это нужно учитывать при выборе посадочного материала. В Северо-Западном регионе хорошо растут не все культуры. Зима здесь мягкая, с оттепелями, с преобладанием облачной погоды. Весна в Северо-Западном регионе затяжная. Потепление наступает только в середине марта, а иногда к концу месяца. Лето мягкое, теплое. При этом жаркие, сухие дни здесь редкость. Дневные температуры летом практически всегда около +20° С и выше. В течение всего летнего сезона в регионе стоит неустойчивая погода.

Осень в регионе пасмурная, затяжная. При этом летом и осенью выпадает большая часть осадков. В августе световой день резко сокращается. Это нужно учесть при планировании сроков посадки культур с длительными периодами вегетации, к числу которых относят перец. Лучше сеять рассаду так, чтобы в августе уже собрать основную часть урожая.

Перец для Северо-Запада лучшие сорта 2020 года

Не все сорта перцев хорошо растут в Северо-Западном регионе. Это касается не только культур, выращиваемых в открытом грунте, но и тепличных растений. Из-за повышенной влажности стоит выбирать сорта и гибриды с устойчивостью к грибковым заболеваниям. К перцам, которые планируется выращивать в открытом грунте, стоит предъявлять более строгие требования.

Перец для теплиц

В теплицах в Северо-Западном регионе можно выращивать сорта перца с не очень длинным периодом вегетации. Подойдут и современные гибриды, которые отличаются повышенной устойчивостью ко многим болезням. Самыми лучшими наименованиями для теплиц из поликарбоната или стекла являются:

• Хризолит F1. Это гибрид, который отлично растет в теплицах даже в зонах рискованного земледелия. Кусты вырастают до 1 м в высоту. Плодов образуется много, но они не очень крупные. Полностью созревшие перцы приобретают насыщенно-красный оттенок. Но плоды можно срывать даже зелеными.
• Пламенный F1. Урожайный гибрид вырастает до 2 м в высоту. Плоды завязываются крупные, конусовидные, имеют насыщенно-красный оттенок. Перец вкусный и необыкновенно ароматный.
• Снегирек F1. Это штамбовый гибрид. Кусты не нуждаются в формировании. Плоды вырастают средних размеров. В стадии биологической зрелости они краснеют. Гибрид отличается хорошей холодостойкостью.
• Агаповский. Раннеспелый сорт перца. Завязываются плоды даже в самых неблагоприятных условиях. Они очень сочные, а также ароматные. Можно выращивать этот перец и в открытом грунте.
• Буратино F1. Ранний гибрид. Плоды красно-фиолетового оттенка. Они вкусные, лежкие, хорошо переносят транспортировку.
• Партнер F1. Новый популярный гибрид. Плоды крупные, красные, плотные, кубовидные. Перец очень урожайный, есть устойчивость к болезням.
• Ливадия F1. Гибрид очень ранний. Период вегетации составляет всего 80-85 дней. Плоды красного цвета, удлиненные и очень крупные. Вес отдельных перцев составляет до 400 г. Кусты вырастают до 140 см в высоту. Они нуждаются в формировании. Гибрид очень урожайный. С каждого растения можно собрать до 12 кг плодов.
• Оранжевое чудо. Сорт необыкновенно популярный. Его растят даже в Северо-Западном регионе России, но только в теплицах. Кусты вырастают до 80 см в высоту. Плоды имеют привлекательную ярко-оранжевую окраску.
• Маринкин язычок. Плоды крупные, удлиненные, по форме напоминают языки. Кожица перцев имеет насыщенно-вишневый цвет.
• Айвенго. Ранний сорт перца. Плоды средних размеров, удлиненной формы. На кустах их иногда завязывается очень много. Перец подходит для тепличного выращивания.
• Леро F1. Это раннеспелый (период вегетации до 90 дней), холодостойкий, очень урожайный гибрид. Плоды ярко-красного цвета, немного напоминают по форме сердце. Перец очень вкусный, толстостенный.

На заметку!

Высокорослые перцы считаются более урожайными. Но такие растения сложнее формировать. Нужно вовремя удалять все пасынки, а также листья до первой развилки, чтобы растение пустило все силы на формирование плодов, а не на наращивание зеленой массы.

Перец для открытого грунта

Селекционеры вывели немало сортов и гибридов перца, способных расти и плодоносить даже в зонах рискованного земледелия. Для выращивания в открытом грунте в Северо-Западном регионе подходят низкорослые перцы, устойчивые к основным болезням, способные переносить перепады температуры.

На заметку!

Очень хорошо в Северо-Западном регионе растут перцы сибирской селекции. Эта серия предназначена для выращивания в сложных условиях. Агрофирмы «Сибирский сад», «Семена Алтая» предлагают подходящий для этого посадочный материал.

Для открытого грунта лучше выбирать раннеспелые перцы и выращивать их через рассаду. Семена сеют в начале февраля. Перенос на грядки возможен только в середине мая (в первое время можно укрыть сеянцы в переносном парнике). Для открытого грунта в Северо-Западном регионе подходят следующие сорта и гибриды:

• Сибирский гигант. Растения вырастают до 80 см в высоту. Плоды выровненные, кубовидные. Вес каждого плода 200-300 г. Размеры этого перца просто поражают. При этом на кусте вырастает много плодов. В недозрелом виде они имеют зеленую окраску, а в стадии биологической зрелости меняют ее на красную. Перец толстостенный, холодоустойчивый, отлично подходит для выращивания в открытом грунте.
• Сибирский бонус. Этот сорт удивляет необычным цветом плодов. В стадии биологической спелости они приобретают насыщенно-оранжевый цвет. Перец урожайный. Кусты вырастают до 80 см. При соблюдении правил агротехники с одного растения можно собрать до 5 кг плодов. Перец хорошо переносит перепады температур.
• Бивень. Низкорослые растения, высота которых не превышает 50 см. Сорт не отличается высокой урожайностью, но кусты очень компактные, на грядке можно вырастить много растений. Перцы крупные, удлиненной формы, с толстыми стенками. Плоды созревают рано.
• Бегемот. Сорт раннеспелый, низкорослый, штамбовый. Он очень неприхотлив. Бегемот подойдет огородникам, которые не могу тратить много времени и сил на удаление пасынков, листьев. Этот сорт не нуждается в формировании. Плоды вырастают крупными, толстостенными, имеют ярко-красную окраску.
• Сладкий шоколад. Этот сладкий и необыкновенно сочный, ароматный вкусный перец подходит даже для Сибири. Он отлично растет в открытом грунте в Северо-Западном регионе. Растения вырастают до 80 см в высоту. Плоды формируются средних размеров, весом до 100 г. Они имеют насыщенно-шоколадный цвет в стадии биологической зрелости. Такие овощи отлично смотрятся в нарезке.
• Первенец Сибири. Это небольшое штамбовое растение. Такой перец вырастает до 40 см в высоту. Плоды формируются мелкие, до 70 г. Они имеют желтую окраску, которая плавно переходит в красную. Первенец Сибири устойчив к заболеваниям, холодостойкий. Плоды хранятся долго.
• Толстосум. Это сорт сибирской селекции. На кустах образуются активно крупные красные плоды. Особенностью таких перцев является толстостенность (толщина стенки до 12 мм). Сорт к грибковым инфекциям. Он очень урожайный.
• Купец. Кусты вырастают до 90 см в высоту. Они достаточно раскидистые, требуют формирования, обрывания пасынков. Плоды вырастают небольшие, но очень ароматные, вкусные и сладкие. Этот сорт признан ранним.
• Новосибирский. Сорт знаменитой сибирской селекции, очень урожайный. Прекрасно растет в открытом грунте. Плоды красные, очень вкусные, конусовидные.
• Сибирский валенок F1. Гибрид отличается исключительной холодостойкостью и выносливостью. Плоды длинные, ребристые, красного цвета. Они зреют уже на 100-110 день после посева семян на рассаду.
• Темп F1. Это очень популярный гибрид, пригодный для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. Плоды вырастают средних размеров, но растения очень урожайные. Особенностью гибрида является постепенное изменение окраски плодов с желтой на красную.

Полезные советы по выбору перца

При выборе посадочного материала нужно обратить внимание на такие параметры, как холодостойкость, период вегетации, высоту растения. В теплицах допустимо выращивать даже высокорослые сорта и гибриды, а для открытого грунта подходят низкорослые перцы. Их не нужно привязывать к опоре. Низкорослые культуры легче укрыть пленкой, натянутой на дуги при выращивании на грядках.

Перцы очень разные по размерам, форме, цвету. Популярностью стали пользоваться сорта и гибриды с фиолетовой окраской плодов. Они не только привлекательно и необычно смотрятся, но и полезные. В них содержатся антоцианы, укрепляющие стенки сосудов. Употребление в пищу таких овощей является профилактикой онкологических заболеваний.

На заметку!

В оранжевых перцах больше всего каротина. Они являются также чемпионами по содержанию витамина С среди всех сортов.

При выборе семян стоит отдать предпочтение продукции известных агрофирм. Многие производители указывают на пакетиках, для каких регионов предназначен посадочный материал. Эта информация поможет начинающим огородникам сориентироваться во всем многообразии ассортимента. На специализированных сайтах представлены расширенные описания и фото для каждого сорта. Также стоит обращать и на срок годности семян, на год их сбора. Со временем их всхожесть ухудшается.

Правила выращивания

Может быть интересноПерец является культурой с длительным периодом вегетации. Вырастить его безрассадным способом не получится не только в Северо-Западном регионе, но и на Юге России. Семена рекомендуется сеять уже в феврале, в начале марта. Некоторые огородники сеют перцы в конце января. Это позволяет получить более ранний урожай, но требует трудозатрат. В январе и начале февраля световой день слишком кроткий. Всходы нужно досвечивать люминесцентными лампами. Это не всегда возможно в условиях обычной городской квартиры.

Семена перед посевом нужно замачивать в слабом растворе марганцовки. Если на упаковке есть информация о том, что посадочный материал уже обработан, повторно этого делать не нужно. Лучше просто опустить семена в стакан с водой и отбраковать те, которые будут плавать на поверхности. Климат в Северо-Западном регионе не очень мягкий, поэтому посадочный материал рекомендуется закалить. Для этого его помещают во влажную ткань, кладут в холодильник на 8 часов, после чего помещают в теплое место на 5-6 часов. Выросшие из таких семян перцы будут более устойчивыми к перепадам температур.

Семена можно сеять в общий ящик, а через 2-3 недели пикировать рассаду. Это нужно сделать вовремя. Переросшие сеянцы начинают вытягиваться, болеть, они хуже переносят пересадку в грунт. В Северо-Западном регионе рассаду перцев сажают в теплицу со второй декады мая, а в открытый грунт с третьей декады месяца.

Отзывы о сортах

Николай Анатольевич, 56 лет, Санкт-Петербург:

Перец Ливадия выращиваю на участке уже не первый год, Отличный гибрид, который в условиях нашего короткого лета дает богатый урожай. Он устойчив почти ко всем болезням. Для меня это важно, потому что обрабатывать посадки химией лишний раз не хочется. Перец выращиваю в теплице. Плоды вырастают крупными, удлиненной формы. Буду и дальше растить Ливадию на радость себе и на удивление соседям.

Анна, 34 года, Псков:

Любимчиком нашей семьи является перец Темп F1. Выращиваем его в теплице уже несколько лет подряд. Устраивает по всем показателям. Плоды не очень большие, но их много. К болезням устойчив. Для себя сделала вывод, что в нашем не очень благоприятном климате лучше сажать гибриды. Семена для Северо-Запада советую покупать сибирской селекции. У них всегда урожайные сорта перца и холодостойкие, что важно.

Антонина, 42 года, Вологда:

Перец сладкий выращиваем только в теплице. В открытом грунте не рискуем, потому что это все-таки теплолюбивая культура. Предпочитаю перцы сибирской селекции. Они холодостойкие, устойчивые к болезням. Когда перешла на них, многие проблемы удалось решить. Сибирский гигант, Сибирский бонус и многие другие сорта показывают отличные результаты каждый год. Но для этого нужно обратить внимание на агротехнику. Семена всегда сею на рассаду в конце января или в начале февраля.

Перец для Северо-запада для открытого и закрытого грунта нужно выбирать в соответствии с климатическими условиями региона. Подойдут урожайные сорта и гибриды с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям и различным видам гнилей. Для выращивания в открытом грунте хорошо подходят холодостойкие разновидности.

Лучшие сорта перцев для ленинградской области

ТОП 5. Лучшие сорта сладкого перца для посадки.

​Похожие статьи​​В своей лекции, лет 15 назад, Ш.Г. Бексеев подсказал: «В Ленинградской области перцы будут плодоносить на теплой гряде». Огурцы же я выращиваю на биотопливе — вот и готовая теплая гряда для перцев. Затем послушала внимательно лекцию по перцу сорта Нежность кандидата сельскохозяйственных наук М.В. Ворониной. Этот сорт выведен во ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова, районирован с 1986 года. До сих пор садоводы Ленинградской области сорт Нежность ставят на первое место в своем ассортименте. Я и сама, когда начинаю составлять план посева перцев, то в первую очередь беру пакет семян этого сорта и планирую, куда его посадить. Есть у меня любимые голландские гибриды, но Нежность — это сорт, он никогда не подведет, в любое лето. На лекции М.В. Ворониной одной фразы: «Перцы едят и пьют больше, чем огурцы» для меня было достаточно, чтобы понять: я на правильном пути, правильно подобрала место для перца — теплица, где растут огурцы. Подкармливаю огурцы минералкой или навозной жижей — то же самое даю и перцам.​

​Из всех болезней перцев увядание приносит наибольший ущерб. Эта болезнь проявляется или в постоянном сбрасывании листьев перцем в течение 10-15 дней, или в увядании всего растения в один день. Существует несколько причин этого явления. Это и грибы рода фузариум, вертициллум, и бактерии, вызывающие бактериоз. Второй причиной является вредное действие высокой температуры на поверхности почвы и резкое ее колебание.​

​Как только появятся всходы, ящики устанавливают на самое светлое и прохладное место. Первые 3-4 дня температуру днем поддерживают в пределах 15-17оС, ночью 12-14оС. В дальнейшем температуру поддерживают на уровне 20-24оС. Регулируют ее путем открывания и закрывания форточек.​

​Перец считается растением короткого дня, для нормального роста и развития достаточно длины дня 10-12 часов в сутки. Однако положительная реакция на короткий день у перца проявляется лишь в первые дни после всходов (10-15 дней), а затем наступает фотопериодическая нейтральность. Сорта различного происхождения по-разному реагируют на продолжительность дня. Так, сорта из Мексики, Испании на 10-часовом дне зацветают на 10-20 дней раньше, чем при выращивании на 14-часовом дне. Большое значение для хорошего роста и развития имеют не только интенсивность, но и качество света. Установлено, что даже при хорошем солнечном освещении перец положительно реагирует на досвечивание синим светом. Этим объясняется положительный эффект от воздушно-световой закалки рассады. Данный прием заключается в том, что рассаде создается благоприятный световой и температурный режим путем приоткрытия форточек в безоблачные дни с южной стороны, начиная с апреля.​

В чем разница между гибридом и сортом?

​Первой страной в Европе, начавшей возделывать перец, была Испания. Затем он распространился в Италии, Алжире и ряде других стран побережья Средиземного моря и центра Европы. Особенно широко он культивировался в Испании, Венгрии и Болгарии.​

​Описание сорта можно начать с того, что его отличает высокая урожайность — 10 кг с одного квадратного метра. Можно выращивать под пленкой и на открытом грунте. Раннеспелый сорт — до 110 дней от первых всходов до созревания плода. Высота куста — до 60 см, на один квадратный метр высаживают до 4 штук растений такого сорта, как томат «Джина».​

​Подкармливать начинают на раннем этапе, затем делают перерыв до образования завязи. Переизбыток азотных удобрений может замедлить рост растений.​

Лучшие сорта перца сладкого

​Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.​

Калифорнийское чудо

​к содержанию статьи ↑​

​Уже несколько лет подряд меня радуют Джемини. Отлично вырастают, можно есть зелеными (в те

Перец для северо-запада: обзор лучших районированных сортов

В Россию сладкий перец проник из солнечной Болгарии еще в середине XVIII века. Выращивать россияне не могли культуру повсеместно из-за ее любви к теплу и солнцу. Лишь столетия спустя был выведен перец для Северо-Запада. Лучшие сорта максимально приспособлены под суровые условия и позволяют жителям региона получать неплохие урожаи вкусного и полезного овоща.

Селекционеры вывели сорта, пригодные для Северо-Западного Региона России (СЗР)

Содержание статьи

Проблемы выращивания перца в СЗР

Перец стал популярным среди огородников этого региона России относительно недавно — в 70 годах прошлого столетия. Интерес к культуре возник с появлением в продаже укрывных материалов. Поэтому огородники стали сооружать теплицы. Это позволило выращивать теплолюбивые плодовые растения, в том числе и сладкий перец, даже при неблагоприятных условиях. Поскольку растение происходит из теплых стран, понятна потребность в тепле, свете, влаге.

Перцу нужен ультрафиолет

Таблица 1. Необходимые условия для успешного выращивания сладкого перца.

Условия	Допустимые значения
t° воздуха	25 °С — для прорастания семян; 20…26 °С — для вегетации дневной; 18…20 °С — для вегетации ночной.
t° грунта	20 °С
Освещенность	35 тыс. люкс
Продолжительность светового дня	10-12 часов
Влажность почвы	70–80% полной полевой влагоемкости
Кислотность почвы, рН	6,6

Сладкий перец плохо переносит резкие изменения температуры, особенно при выращивании рассады. Если ростки находятся при температуре +10°С и меньше хотя бы три недели, обмен веществ нарушается бесповоротно, а показатели ниже 0°С приводят к гибели всходов.

Внимание! Не менее вредна всякому перцу жара выше +35°С, при котором рост сильно угнетается.

Семена перца сладкого

Поскольку культура предъявляет высокие требования к уровню освещения, то рассаду выращивают с использованием дополнительного электрического света. Самый сильный рассадный материал получается при комбинированном применении ламп ПФ-40 и ДРЛФ-400. Особенно чувствительно растение к этому фактору, когда закладываются генеративные органы (имеется уже не менее трех настоящих листьев). Оптимальная освещенность для этого периода — от 5 тыс. люкс.

Лампы ДРЛФ-400

Сорта предъявляют разные требования к продолжительности светового дня. При достаточном количестве солнечных лучей опытные огородники дополнительно держат рассаду под синим светом. В безоблачную погоду на пользу идет закаливание с открытыми форточками, находящимися с южной стороны.

Если влаги недостаточно, плоды вырастают неправильной формы, не достигают сортовых размеров, урожайность снижается. Орошение в период цветения и формирования плода обязательны, иначе цветки либо уже образованная завязь опадает. Высокая влажность приводит к кислородному голоданию растения. Наибольший вред перелив приносит росткам 3–4 недель.

Правильный полив особенно важен при формировании плода

Справка. Полная полевая влагоемкость — это показатель, при котором влага заполняет все поры почвы и соответствует общей пористости.

Перцам нужны легкие, плодородные типы почв. Если культура выращивается в теплицах, то для высадки подходит торф. Чрезмерная кислотность грунта ослабляет растение.

Перцу полезны азотные удобрения весь период вегетации. Подкармливают его полуперепревшим навозом, который вносят из расчета 4,5 кг на 1 м². Фосфорно-калийные продукты способствуют появлению большего количества цветков и плодов.

Помидоры — хороший компаньон перцу на грядке

Для перца необходимо правильно выбрать растения на соседние грядки. Хорошо растет и плодоносит культура рядом с томатами, капустой, зеленью.

Справка. Перец плохо переносит избыток азота. Часто огородники высаживают эту культуру после огурцов. Тогда почва насыщена этим элементом. Если другого места для высадки нет, то для очищения грядки в почву вносят солому или древесные опилки. И только через сезон на это место используют под сладкий перец.

После огурцов урожая перца не будет

Цены на семена перца

семена перец

Сорта болгарского перца для СЗР

Выведено достаточно разновидностей овоща, в том числе гибридных, для выращивания в этих климатических условиях. Далее — о самых популярных.

Справка. Огородники, проживающие на севере, отдают предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам. Лето этой местности короткое, а способность растения к раннему созреванию позволяет получить полноценный урожай.

Агаповский

Агаповский — сорт относительно молодой, поскольку появился только в 1995 году. Выращивают его преимущественно в парниках и теплицах. Он относится относится к категории раннеспелых.

Агаповский

Это растения среднерослые, компактные. Листва глубокого темно-зеленого оттенка, довольно густая. Сорт Агаповский дает большие призмовидные плоды — с гладким или немного ребристым рельефом. Стенка мякоти у него до 0,6 см. Плодоножка у некоторых экземпляров несколько углублена внутрь плодовой камеры. Плод поделен на 3–4 гнезда. Перцы довольно крупные, при должном уходе вызревают до 120 г. В ранней спелости они обычно темно-зеленые, в биологической — красные. Для Агаповского сладкого перца присущ выразительный аромат и хороший вкус.

Техническая спелость сорта наступает через 3,5 — 4 месяца после появления из почвы полных всходов. Грядка размером квадратный метр может подарить до 9,5 кг полезного овоща.

Агаповский имеет иммунитет к табачной мозаике, но не всегда стоек перед вершинной гнилью.

Справка. Вершинная гниль — заболевание, когда на кончике ягоды возникают водянистые темно-зеленые пятна, которые потом чернеют и увеличиваются. Причины заболевания — нехватка кальция, низкая влажность воздуха на фоне жары. Профилактика состоит в рыхлении почвы, регулярных поливах, мульчировании, уничтожении сорных трав, опрыскивания раствором хлористого кальция (1%).

Вершинная гниль на сладком перце

Буратино F1

Это очень раннеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Получен он в 1995 году. Буратино выращивается как в парниках, так и на открытом грунте. Растение хоть и выглядит раскидистым, но не густое. Листья у него мелкие, темно-зеленые.

Буратино узнают по крупным плодам — 17 см в длину и 8 см в диаметре, имеющих вид конуса. Толщина стенки — 5 мм. Один экземпляр может весить до 120 граммов. Этот гибридный сорт наделен хорошим вкусом и запахом. Техническая спелость характеризуется темно-зеленый окрасом, позже ягоды становятся красными с тёмно-серебристым отливом.

Буратино

Техническую спелость ожидают уже через 90-95 дней после всходов, абсолютное вызревание следует через на месяц. С 1 м² усердные огородники собирают 10,5 кг этого перца. Одним из преимуществ сорта является то, что он хорошо хранится, его можно транспортировать без потери товарных качеств. Этот вид овоща успешно используют для консервации.

Справка. Маркировка F1 на упаковке семян указывает на то, что в ней гибрид. Такое растение пересеять нельзя, поскольку его свойства не сохраняются. Однако у гибридов есть преимущество — более высокая урожайность.

Родник

Данный сорт также характеризуется ранним созреванием — через 100 дней после полных всходов. Культивируется он в теплицах и парниках.

Родник

Родник представляет собой высокий, умеренно раскидистый куст с листьями темно-зеленого окраса. Дает овощ в виде призмовидного конуса, плодоножка может быть немного вдавленной внутрь. Перцы у Родника большие, до 100 граммов, полностью созревшие — красного окраса, а технически спелые — зеленые. Стенка у плодов средняя, толщиной до 6 мм. У этого сорта выразительный вкус, пахнет он не так сильно, как, например, Агаповский. С грядки площадью квадратный метр собирают 10 кг и более плодов.

Пламенный F1

Это ультраранний гибрид, который может выращиваться под укрытием или просто на грунте. Вырастает до 1,8 м. Наделен полураскидистой кроной со средней степенью облиственности. Листья большие, яйцевидные, темные. Технической спелости ожидают в среднем через 100 дней. Пламенный нуждается в подвязке к опоре.

Пламенный

Пламенный дает внушительного размера красные плоды (технически созревшие — светло-зеленые). По форме они напоминают трапецию. В плодах содержится много сухого вещества. Имеет яркий вкус и сильный характерный запах. Если применяется технология продленного оборота, то с одного «квадрата» собирают более 12 кг сладкого перца.

Справка. Горькие и сладкие виды перцев высаживают отдельно, поскольку насекомые опыляют растения «чужой» пыльцой. В результате сладкий перец становится немного горьким, а жгучий — недостаточно острым.

Руза F1

Этот раннеспелый гибрид выращивают преимущественно в закрытом грунте. Технически зрелым его считают уже через 82–104 суток. В высоту растение достигает 1,2 метра.

Листва у куста темно-зеленая, умеренной густоты. Растение полураскидистое. Руза дает красного окраса плоды в форме конуса, стенка — 4,5-5 мм. Они не крупные: в зимней теплице достигают массы в 98 граммов, в пленочной — 52 грамма. Этот сорт не очень ароматный, но с отличным вкусом. Урожай созревает дружно.

Руза

Руза слабовосприимчива к вершинной гнили, не исключено вертициллезное увядание культуры. В средней степени гибрид подвержен вирусу табачной мозаики.

Справка. Возбудитель табачной мозаики — Tobacco mosaic virus. Характерный симптом заражения — мозаичная пятнистость, после появления которой листья могут скручиваться по краям. Позже на листьях образуются стрики — некротические очаги.

Сорт даже в неблагоприятных условиях СЗР дает высокие урожаи, достигающие 22 кг с 1 м² огородной грядки.

Листья перца при заражении табачной мозаикой

Мазурка F1

Данное гибридное растение выведено для выращивания на защищенном грунте. Одно из достоинств сорта — устойчивость к стрессообразующим условиям окружающей среды.

Мазурка — среднеспелый перец, позволяющий получить урожай в среднем через 125 суток. Плоды у него красные, кубовидно-призмовидные, толстостеночные, отличного качества. Масса одной ягоды достигает 176 граммов. Переход из технической спелости в биологическую происходит быстро. В почвенной культуре с 1 «квадрата» удается собрать около 10 кг сочных плодов. Устойчив к основным заболеваниям, в том числе к табачной мозаике.

Справка. Сладкий перец (паприка) относится к семейству пасленовых, а у них все плоды — ягоды! В кулинарии помидоры, баклажаны, перец- овощи, а в биологии — ягоды.

Мазурка

Цены на семена перца Мазурка

семена перец Мазурка

Подарок Молдовы

Этот один из старейших сортов. Его вывели молдавские селекционеры в 1973 году. Он легкий в выращивании и уходе, неприхотливый, быстро приспособляется к суровым условиям. Подарок Молдовы прекрасно себя чувствует не только в парниках, но и в открытом грунте. Компактность растения позволяет сэкономить площадь посадки.

Культура среднеспелая, потому вызревает минимум за 115 дней. Кусты низкорослые, около 50 см. Вес плода — около 90–100 граммов. Дозревшие перцы красного окраса, в состоянии технической спелости — салатовые. При своевременно и должном уходе урожайность достигает 7–8 кг с 1 м².

Подарок Молдовы

Сорт обладает устойчивостью к самым опасным заболеваниям, включая фузариоз и вертициллез. Процент всхожести качественных семян составляет 80%. Сорт пригоден к транспортировке. Он радует сочной хрустящей мякотью и легким характерным ароматом. Эта разновидность годится для приготовления салатов, термической обработки, фарширования.

Фузариозное увядание перца

Внимание! Этот сорт, как и некоторые другие, плохо переносит пикировку. Поэтому высев рекомендуют делать в торфяные горшочки.

Видео — Болгарский перец в теплице

Заключение

Поскольку северо-западные регионы России характеризуются длительными весенними заморозками и пасмурной погодой, как минимум, до третьей декады марта, то высадку семян для выращивания рассады проводят за 75 дней до планируемой высадки в постоянный грунт. По срокам — это примерно середина февраля. Чтобы получить первый урожай потребуется около 5 месяцев.

К выбору семян перца необходимо подходить ответственно

Перед посевом понравившегося сорта необходимо внимательно изучить указания производителя семян на тыльной стороне упаковки. Только так можно достичь эталонной урожайности сладкого перца.

таблица благоприятных дней для посева и пересаживания

Из-за длительного периода вегетации выращивание сладкого перца в регионах с умеренным и холодным климатом возможно только через рассаду. При посадке семенами в открытый грунт плоды просто не успевают созреть. Для получения хорошего урожая сажать перец на рассаду в 2020 году в Ленинградской области нужно рано, отдавая предпочтение адаптированным к местному климату сортам. Для более точного определения сроков посадки учитывают данные Лунного календаря.

Особенности климата

На территории Ленинградской области смешиваются воздушные массы континентального и морского происхождения. Поэтому климат здесь характеризуется, как переходный. Чаще всего здесь облачная погода. Количество ясных дней в течение года не превышает 30.

Зима здесь очень холодная и продолжительная. Морозная погода вступает в свою силу в конце ноября. Часто держится туман и повышенная облачность. С января становится намного холоднее, но бывают продолжительные оттепели. Холодная погода держится до начала весны.

Таяние снега в Ленобласти начинается только в конце марта. В некоторых районах снежный покров сохраняется до первой половины апреля. Из-за большого числа водоемов, охлаждающих воздух, потепление развивается медленно. Только к концу апреля температура поднимается до +5°С. Еще через месяц воздух прогревается до +10°С. Нередко в конце весны случаются заморозки и продолжительное похолодание.

Летом погода умеренно-теплая, с небольшим количеством облачных дней. С июля из-за частых циклонов погода держится ветреная, пасмурная и дождливая. В некоторые годы таким бывает все лето.

Осень начинается уже в начале сентября. Часто случаются заморозки, с деревьев начинает опадать листва. В октябре температура воздуха резко снижается, начинаются постоянные дожди. Такая похода сохраняется до середины ноября. Причем уже в октябре начинаются снегопады. С конца ноября устанавливается устойчивая минусовая температура.

Районированные сорта

Лучшие разновидности перцев для Ленинградской области имеют короткий или средний срок созревания. Сорта с коротким сроком созревания:

1. Гибрид «Кардинал F1» созревает в рекордно-короткий срок, в течение 80-90 суток. Увесистые плоды имеют кубовидную форму, по мере созревания меняют зеленый цвет на фиолетовый. Из-за большого веса урожая для кустов высотой 1 м необходима поддержка.
2. Сорт «Абрикосовая фаворитка» отличается небольшой высотой нераскидистого куста. Плоды в форме скошенного конуса весят немного, созревают в течение трех месяцев. По мере созревания они приобретают желто-оранжевую окраску. Сорт высокоурожайный, хорошо переносит похолодание.
3. Гибрид «Белладонна F1» созревает в течение 65 дней после появления всходов. Благодаря скороспелости его можно выращивать в открытом грунте. Тонкокожие плоды по мере созревания меняют цвет на светло-желтый. Перчины из четырех долек употребляют преимущественно свежими.

На заметку!

Из-за особенностей климата, частых дождей и прохладного лета в открытом грунте овощная культура не всегда успевает созреть. Поэтому большинство огородников высаживают рассаду в теплицы.

Популярные среднеспелые разновидности, имеющие срок вегетации больше 110 суток:

1. Гибрид «Атлант F1» отличается высокой урожайностью. Плоды по мере созревания слишком отягощают ветви. Поэтому им необходима поддержка. Перцы конусообразной, удлиненной формы, созревая, становятся красными. На созревание трехкамерных плодов уходит 120 суток после появления всходов.
2. Высокоурожайный сорт «Богатырь» образует невысокий, раскидистый куст. Плоды достигают массы 200 г, имеют от 2 до 4 камер. По мере созревания их оттенок меняется на темно-красный. После появления всходов плоды спеют в течение 150 суток.
3. Гибрид «Изабелла F1» неприхотлив, хорошо растет в непростом климате Ленинградской области. Технической спелости плоды достигают в течение 125 дней. По мере созревания они становятся темно-красными. Одновременно на кусте образуется до 20 завязей.

Благоприятные дни

Для посадки перца удачное время опытные овощеводы выбирают с учетом рекомендаций Лунного календаря. Считается, что небесное светило влияет своим притяжением на состояние всех живых организмов. В фазу растущей Луны принято сажать растения, плодоносящие над поверхностью грунта. Убывающая фаза, напротив, подходит для работы с культурами, съедобная часть которых находится под землей. В период Новолуния и Полнолуния все посадочные работы запрещены.

Согласно Лунному календарю высаживать перцы на рассаду можно в следующие дни:

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Февраль	1-3, 6, 7, 26-29	9-11, 21-23
Март	1, 4-6, 25-28	9, 10, 19-21, 24
Апрель	1, 2	7-9, 22-24

Посадка и уход

Перец – очень теплолюбивая культура. Из-за длительного периода вегетации и особенностей климата в Ленинградской области выращивание овоща из семян в открытом грунте здесь невозможно. Поэтому его высаживают преимущественно в теплицах, получив предварительно рассаду. Выращенные таким способом растения плодоносят дольше, а созревание начинается раньше на 15-20 дней.

Подготовка почвы

Рассаду выращивают в легком, рыхлом грунте с хорошей способностью впитывать влагу. Уровень кислотности должен быть нейтральным. Подходит питательный грунт для выращивания томатов и перцев. Его можно приобрести в специализированном магазине. Если такой возможности нет, смесь готовят самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

• 1 часть крупного песка;
• 1 часть дерновой земли;
• 2 части перегноя;
• 3 части торфа.

Подготовленный грунт обеззараживают, промораживая, прокаливая в духовке или пропаривая. Для уничтожения грибковой инфекции применяют препарат «Фитоспорин-М». После дезинфекции вносят удобрения. На каждые 10 л почвосмеси вносят:

• 250 мл древесной золы;
• 1 ст. л. суперфосфата;
• 1 ч. л. мочевины;
• 2 стакана биогумуса.

Совет!

Чтобы улучшить качества грунта, в него добавляют перлит либо вермикулит для разрыхления. Для длительного сохранения влаги вносят немного гидрогеля.

Подготовка семенного материала

Приобретенные в специализированном магазине семена заводского изготовления не нуждаются в предварительной подготовке. Они уже обработаны дезинфицирующими и стимулирующими рост препаратами. Самостоятельно собранный семенной материал нуждается в предварительной подготовке, поскольку он очень быстро утрачивает всхожесть.

Для начала проводят калибровку, опуская семена в подсоленную воду на 10 минут. Всплывшие вверх выбрасывают. Они пустые и не дадут всходов. Остальные промывают в проточной воде. Отобранные семена погружают в раствор препарата «Фитоспорин-М» для обеззараживания и устранения грибковой инфекции. Чтобы улучшить схожесть, материал для посева замачивают в препарате, стимулирующем рост. Для этого подходит раствор «Эпина» или «Циркона» в количестве 2 капли на 100 мл воды. Обработанные семена подсушивают на бумажном полотенце.

Посев

Семена перцев лучше сеять сразу в индивидуальные емкости. Тонкие корешки рассады легко травмируются. Тогда рост сеянцев приостанавливается на неопределенный срок. Чтобы избежать пикировки, семена сеют в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики объемом не меньше 100 мл. Хорошим вариантом станут торфяные таблетки. В этом случае при пересадке в открытый грунт рассаду не освобождают, а высаживают в лунки прямо в оболочке. Семена размещают в центре наполненного грунтом стаканчика или торфяной таблетки по 2 штуки. После прорастания слабый росток убирают.

Важно!

Торфяные таблетки перед использованием укладывают в пластиковый лоток и заливают теплой водой, чтобы они разбухли. Семена помещают в углубление в центре.

В случае использования обычных емкостей их наполняют грунтом на высоту 8 см, оставляя сверху 2 см, чтобы вода при поливе не переливалась. На поверхности грунта делают борозды глубиной 1 см с интервалом 5 см. При помощи пинцета раскладывают семена в борозды на расстоянии 3 см друг от друга. Затем борозды засыпают почвой и немного уплотняют. После посева грунт увлажняют теплой водой из пульверизатора. Подробнее о посеве семян перца можно посмотреть в видео.

Уход

После посева емкости накрывают стеклом или пленкой. Ящики оставляют в помещении с температурой от +25°С до +30°С. При этом чем выше температура, тем быстрее прорастают семена. После прорастания всходов укрытие снимают. Емкости переставляют на хорошо освещенное рассеянным светом место. Для ускорения формирования корневой системы в первые 7 дней поддерживают температуру от +15°С до +17°С. В последующем рассаду держат в тепле при +25°С днем и +18°С ночью.

Для хорошего роста рассаде необходимо освещение в течение 12 часов. Если световой день короткий, устанавливают специальные лампы для подсветки в утренние и вечерние часы. Осветительные приборы устанавливают на расстоянии не меньше 20 см от ростков, чтобы не было ожогов.

Сеянцы перца не должны находиться в слишком влажной почве. В мокром грунте начинается гниение корешков, развивается опасная черная ножка и гнили. При полном пересыхании развитие сеянцев останавливается. Орошение выполняют по мере увлажнения почвы умеренным количеством теплой, предварительно отстоянной воды. На следующий день после полива грунт осторожно рыхлят, чтобы улучшить поступление воздуха к корням.

Рассаду перцев подкармливают дважды. В первый раз удобрения вносят на стадии прорастания второго листа. Для этого в 5 л воды растворяют 30 г суперфосфата, по 10 г мочевины и сульфата калия. Повторно внесение полезных веществ повторяют через 15 дней. В качестве подкормки подходят такие же препараты, но концентрацию увеличивают вдвое.

Важно!

Для рассады не используют препараты с высоким содержанием азота. Они провоцируют рост листьев в ущерб формированию завязей.

Пикировка

Для сеянцев, выращиваемых в индивидуальных емкостях, пикировка не нужна. Но при размещении рассады в общем ящике без нее не обойтись. Процедуру проводят, когда сеянцы сформируют 2 настоящих листка. Растения нужно пикировать в отдельные стаканчики объемом 200 мл. Из общего ящика кустики вынимают при помощи чайной ложки, аккуратно поддевая вместе с комом земли. В новой емкости ростки размещают, не заглубляя. Почву вокруг саженца осторожно обжимают.

Пересадка на постоянное место

Пересадку в теплицу или на незащищенные грядки выполняют после прогревания почвы до температуры +10°С на глубине 10 см. За 2 недели до намеченной даты пересадки начинают закаливание ростков. Ее выполняют после достижения температуры воздуха на улице +15°С. Растения оставляют перед открытой форточкой на несколько минут в день. Постепенно время закалки увеличивают.

Рассаду пересаживают, когда высота кустиков достигнет 25 см. На них должно быть не меньше 10 листьев и несколько бутонов. В теплице саженцы размещают на расстоянии от 20 до 50 см в зависимости от особенностей сорта и величины куста. Между рядами выдерживают интервал от 50 до 60 см.

Полезные советы

При выращивании рассады за ней необходимо постоянно следить, чтобы не пропустить признаки инфекции или появления вредителей. Чаще всего проблемы появляются при несоблюдении правил ухода, слишком обильного увлажнения или отсутствия подкормок или неправильного их использования. Для защиты от грибковых инфекций применяют препараты-фунгициды. Чтобы их предупредить, необходима тщательная дезинфекция посадочного грунта, семенного материала и емкостей.

Если ящики с рассадой плохо освещены, сеянцы вытягиваются. Чтобы устранить этот недостаток, необходимо установить подсветку. При невозможности это сделать температуру воздуха снижают. В прохладе рост надземной части приостанавливается и сеянцы перестают вытягиваться.

Еще одной проблемой становится отсутствие цветения. Его причиной становится дисбаланс полезных веществ в грунте с преобладанием азота. Также цветки не появляются при высокой сухости воздуха, слишком высокой температуре или внезапном ее понижении.

Теплолюбивые перцы в условиях Ленинградской области выращивают преимущественно в тепличных условиях. При этом желательно брать семена ранних и среднеспелых сортов. Выбирая дату посадки, ориентируются по Лунному календарю. Тогда при посадке в благоприятные дни рассада растет крепкой и здоровой.

для теплиц из поликарбоната, отзывы, фото

Российские огородники – народ трудолюбивый, дотошный, ведь в некоторых регионах страны не так просто вырастить и обычные овощи, а они умудряются получать хорошие урожаи даже у такой культуры как сладкий перец.

И здесь мало знать все приемы агротехники, надо учитывать особенности сортов, сроки их созревания, а также подбирать сорта и гибриды, максимально адаптированные к такому климату.

Рекомендации по выбору сортов для Северо-Запада

Обширная территория областей Северо-Запада России находится под влиянием самых разных воздушных течений – с Атлантики, Арктики, с континента. Именно они обусловили большое количество влаги на всем протяжении календарного года, неустойчивый режим погоды. Летний сезон здесь умеренно теплый, выпадает много дождей, хотя бывают и засушливые годы.

Обычно высадку теплолюбивых огородных культур начинают во второй половине мая (при теплой весне) и в начале июня. Высока вероятность возвращения холодов даже в конце весны, холодные ночи могут быть даже на первой неделе июня.

Именно поэтому рекомендуется подбирать такие перцы, чтобы они могли как можно раньше в суровых условиях Северо-Запада отдать урожай. Обычно такие сорта и гибриды – низкорослые, не требующие особого формирования. Хлопоты огородников уменьшаются, хотя урожай с таких растений будет меньше, чем с высокорослых позднеспелых перцев.

Индеты позднего срока созревания подходят только для возделывания в обогреваемых теплицах, так как в этом случае не страшны ни затяжные дожди, ни похолодания. Для теплиц из поликарбоната, пленки, а также для парников лучший выбор – ранние перцы или растения среднеранних сроков созревания.

 

НА ЗАМЕТКУ! Можно высадить большее количество кустов раннеспелок, а также несколько растений, у которых сроки созревания будут позже (для эксперимента).

Низкорослые ранние перцы образуют компактные кусты, отличаются дружной отдачей плодов, при этом их можно высаживать как уплотнители в теплицу к другим растениям. Благодаря небольшим размерам кустов, схема посадки их более плотная (до 6-8 компактных перцев на один квадратный метр), что позволяет с пользой задействовать всю площадь грядок. При этом пусть урожайность их будет чуть ниже позднеспелых «гигантов», но зато можно взять количеством растений.

Сегодня огородники Северо-Запада выращивают перцы как старых, уже зарекомендовавших себя сортов, так и пробуют новинки. Выбор большой, при этом успешно растут и «голландцы», и наши, отечественные перцы, выведенные российскими селекционерами. Есть сорта и гибриды сибирской селекции, которые адаптированы к условиям зон рискованного земледелия и отлично растут, плодоносят на Европейском Севере страны.

НА ЗАМЕТКУ! Многие огородники используют для посева семена, собранные с перцев на участке. Главное – чтобы это были именно сорта, а не гибриды. Таким растениям нипочем перепады погоды, суровый климат, и они дают очень неплохие урожаи.

Обзор сортов для Северо-Запада

В наш обзор сладких перцев мы постарались включить самые разные сорта и гибриды этой культуры с описанием и характеристикой. Все они достаточно успешно показали себя в сложных и довольно холодных условиях Северо-Запада.

Нежность

Одним из «первопроходцев», которые освоили грядки отечественных огородников и пришлись « ко двору» является сладкий перец Нежность. Ценят его за отличный вкус, крупные плоды, нежную кожицу (отсюда и название), а также неприхотливость.

В сложном климате северо-западного региона этот сорт дает урожай до 2-2,5 кг с одного куста (при выращивании в теплице). В открытом грунте показатели будут чуть меньше, но если лето порадует теплом, перцев будет много. Куст среднерослый, довольно раскидистый, на грядках вырастает до 60-80 см, в укрытиях – до метра. Перчики пониклые, по форме напоминают удлиненные пирамидки, сначала темно-зеленые, затем ярко-красные. Длина плодов – до 12 см, по массе этот сорт один из крупных среди ранних перцев – до 11- граммов. Также Нежность славится толстыми стенками перцев, перикарпий – до 8-9 см.

Сорт пригоден для приготовления лечо, фарширования, гарниров, различных салатов.

Подарок Молдовы

Наверное, не найти сегодня огородника, который бы не знал или не слышал про этот сорт перца. Подарок Молдовы можно назвать уникальным сортом, так как появился он еще в далеком 1973 году, когда выбора семян в магазинах особо и не было. И вот уже столько лет он не отдает своих позиций, несмотря на то, что есть и более урожайные сорта и гибриды.

Этот скороспелый сладкий перчик вырастает в высоту до полуметра, образует небольшое среднеоблиственное растение. Очень неприхотлив, хорошо растет (даже в условиях Северо-Запада) на грядках, но выше урожай будет все-таки под укрытиями.

Огородники обычно выращивают такие сорта на грядах под дугами (из пленки или укрывного материала), и получают до 4-7 кг с одного «квадрата».

Сроки созревания у Подарка Молдовы – до 4 месяцев, плоды можно уже убирать, когда кожица имеет светло-зеленую окраску. Дозревает перец хорошо и в домашних условиях.

Плоды – массивные, в виде конусов, пониклые. В зрелом состоянии кожица становится темно-красной. Масса перчиков Подарок Молдовы – до 100-110 граммов, вкус – превосходный. Толщина перикарпия – около 5 мм, поэтому перчики часто используют для приготовления лечо, а также для фарширования.

Хризолит

В середине 90-х этот гибрид был районирован специально для областей Северо-Запада, а также Центрального района России.

В чем-то плоды Хризолита похожи на перцы Нежность, но по показателям урожайности гибрид F1 будет выше.

Растение высокое, раскидистость средняя. Плоды располагаются в пониклом виде на ветках, крупные (до 160 граммов), в виде конусов. На поверхности имеется небольшая ребристость, кожица гладкая, с характерным блеском. Сначала она имеет нежно-зеленый цвет, по мере приближения к состоянию полной спелости становится красной. Вкус перцев – хороший, мякоть характеризуется высоким содержанием сухого вещества. Ценность гибрида Хризолит F1: высокое содержание витаминов, а также толстостенность (перикарпий – около 6 мм). Плоды снимают и зелеными, и красными, используют в различных заготовках, а также в свежем виде.

Агаповский

Урожайный, вкусный, неприхотливый – это все про сладкий перец Агаповский. О нем знают многие огородники и ценят сорт, предпочитая многим новомодным гибридам.

Сорт раннеспелый, первые зеленые перцы убирают с куста через 100 дней. Выращивают рассадой, хорошо растет и на грядах, и в теплице. Куст среднерослый, листьев много. Перцы по форме – призмовидные, крупные, пониклые, с толстым перикарпием (до 7-8 см). Особенность: высокая сочность стенок плодов. По весу призмы перцы достигают примерно 120-130 граммов. Плодоножка вдавливается в плод слабо.

Внутри обычно формируется 4 семенных камер. Вкус – превосходный, с очень сильным приятным перечным ароматом. Этот перец имеет универсальное предназначение.

Руза

К среднеспелым гибридам относится перец Руза F1, который славится своими вкусными толстостенными плодами. В условиях Северо-Запада рекомендуется выращивать его только в теплицах.

Сроки созревания – до 140 дней, сеянцы высаживают в возрасте 70-75 дней.

Кусты этого перца вырастают до 80 см (на грядах – до 50-60 см). Они очень крупные, до 500 граммов, с толстыми и сочными стенками. По форме напоминают цилиндры, выделяются крупные ребра. Длина плодов – до 20-22 см, толщина сочных стенок – до 1 см. Гибрид Руза F1 очень урожайный, но требует качественного и самое главное, правильного ухода и хорошего питания. Используется в свежем виде, хорош для лечо, различных гарниров, фарширования, заморозки.

Снегирек

На высоком разветвленном кусте этого раннего гибрида формируется много перцев весом до 100-120 граммов. Гибрид урожайный, но лучше его выращивать в теплицах со шпалерой, так как высота растения может достигать до 2-2,2 метров.

Облиственность средняя, плоды пониклые, призмовидной формы с глянцевой кожицей. Ребристость небольшая, верхушка плодов округлая. Перикарпий – до 7 мм, поэтому плоды отлично подходят для лечо и приготовления фаршированных блюд.

Гибрид выведен селекционерами города Кирова, поэтому адаптирован к непростым условиям региона. Особенность перца Снегирек F1 – требуется формирование растения (обычно его «ведут» в два стебля).

Мазурка

Этот гибрид – индет, отличается ранним сбором плодов (до 110-112 дней). Зарегистрирован в Госреестре, успешно выращивают его в самых разных краях страны, и Северо-Запад не стал исключением. Но в этих условиях гибрид лучше выращивать под укрытиями (в теплице из поликарбоната, пленочной).

Плоды – кубики, плотные, крупные и красивые, вес варьируется от 130 до 160-170 граммов. Плодоножка сильно вдавливается в перчик, стенки плодов – толстые, до 6 мм.

По вкусовым качествам Мазурка F1 опережает многие сорта, ее ценят именно за вкус крупных плодов. По урожайности гибрид выше показателей гибрида Руза F1, кроме того, Мазурка отличается устойчивостью ко многим болезням.

ТСХА 25

Довольно известный сорт сладкого перчика ТСХА 25 «прижился» на участках многих огородников. Выращивают его обычно под укрытиями, и уже через 100 дней можно приступать к снятию первых перцев. Кусты не очень высокие до 60-70 см, слегка раскидистые, листьев на ветках много.

Перчики пониклые, крупные, на вкус – сладкие и очень мясистые, сочные. По массе – до 160 граммов, можно вырастить и более крупные, до 180 граммов экземпляры. Перикарпий – 4-5 мм, по форме плоды напоминают призму.

В фазе неполной зрелости перцы пока зеленые, затем наливаются и становятся ярко-красными. Пригодны для всех видов переработки, вкусны в свежем виде (салаты).

Буратино

Урожайный гибрид Буратино F1 выведен отечественными селекционерами специально для территорий с особым климатом. Он успешно формирует плоды в условиях Северо-Запада, при хорошей агротехнике в теплице можно собрать до 13 кг перчиков (данные даются на один квадратный метр).

По срокам сбора урожая – ранний, первые конусы-плоды, окрашенные пока в зеленый цвет, можно собирать уже через 90-100 дней. До окончательной зрелости и обретения перцами красной окраски придется ждать еще около двух недель.

Перчики вырастают до 100 граммов, пониклые, в зрелом состоянии – темно-красные с фиолетовым отливом. Стенки плодов имеют толщину до 5 мм. Вкус хороший, поэтому плоды используют как в салатах, так и для различной консервации.

Родник

Высокий сорт перцев Родник также известен многим. Входит в группу ранних перцев (до 110-111 дней), лучшие результаты дает под укрытиями.

Высота куста – до 130 см, требуется выращивание на шпалере, чтобы обеспечить лучшую освещенность растению и плодам. Перцы имеют форму вытянутых конусов, очень сочные. Стенки перчиков толстые, наполненные соком, толщиной до 5-6 мм.

Многие выращивают Родник специально для использования его плодов в фаршировке. Также он пригоден для заморозки, всех видов консервации.

Пламенный F1

Название этого гибрида указывает на яркость плодов, и действительно, крупные призмовидные перчики пламенеют на фоне темно-зеленой листвы растения.

Гибридный перец Пламенный очень неприхотливый, но для получения высокого урожая требуется выращивать его в теплицах. По высоте – до одного метра, перчики – до 100 граммов, крупные, в форме призмы. Плод у Пламенного отличается сочной и очень сладкой мякотью, что делает его отличным компонентом для любых летних салатов.

Первые перчики Пламенного можно снимать уже через 110 дней, не дожидаясь достижения ими полной зрелости (то есть еще зелеными). Окраска кожицы при полном созревании – ярко-красная.

Особенность гибрида F: большая толщина стенок – до 9-10 мм.

Меркурий F1

Ранним урожаем перцев славится гибрид Меркурий, поэтому его также можно рекомендовать огородникам Северо-Запада. На среднерослом кусте формируется множество плодов-конусов, имеющих сначала темно-зеленый, а при полной зрелости – ярко-красный цвет. Выращивают его в теплицах, используя шпалеры.

Вас может заинтересовать:

По высоте куст достигает примерно метра, при выращивании в обогреваемых теплицах Меркурий может вырасти и до 160-180 см.

Плоды висячие, крупные (до 200-240 граммов), очень сочные. Перикарпий по толщине – до 7 мм, поэтому гибрид относится к толстостенным перцам.

Желательно высаживать его не более 3-4 растений на 1 кв. метр, при этом в формировании куст не нуждается. Вкус плодов – отличный, выход товарной продукции перца – до 98%.

Здоровье

Плоды этого известного сорта отличаются повышенным содержанием витамина C, за что перец и получил такое название. Растение раскидистое, мощное, при выращивании в теплицах из пленки или поликарбоната дает высоту до 1,6-1,7 метров. Первые, еще зеленые, но уже достигшие нужной массы и размеров плодов можно снимать уже через 90 дней.

Плоды у Здоровья – толстые приземистые призмы, по длине не особо большие – до 10 см, но мясистые. Вес их также небольшой, до 50 граммов, но все компенсируется отличным вкусом.

Перикарпий – до 4 мм. Урожайность высокая, и что очень важно, сорт Здоровье отлично растет в условиях частых перепадов температур, дает хороший результат даже в прохладное лето. Особенность сорта: высокая лежкость плодов, неприхотливость.

Добрыня

Среднеранний Добрыня удивит крупными и очень сладкими плодами всех. По форме они похожи одновременно и на цилиндры, и на грушки, достигают массы около 250 граммов, имеют очень толстые стенки (до 8-9 мм).

Выращивают его в условиях областей Северо-Запада в теплицах, где он может вырасти до 180-200 см. На грядах высота кустов меньше, всего лишь около метра, но и урожайность будет ниже. На одном кусте может быть сформировано до 20 плодов.

Один из лучших перцев для приготовления лечо, а также для фаршировки.

Пилигрим

Пилигрим – это странник, но этот перчик путешествовать не будет, а порадует вас вкусными и очень красивыми плодами-кубиками. Гибрид относится к категории среднеспелых, растение отличается высотой (до 150 см), укороченными междоузлиями на ветках.

Перчики расположены в пониклом положении, крупные, кубовидной формы. На глянцевой поверхности плодов заметна небольшая волнистость, плодоножка сильно вдавлена внутрь. По весу плодов гибрид имеет средние показатели, до 120 граммов, при этом у них толстый перикарпий – до 7,5-8 мм.

Гибридный перец Пилигрим ценится за отличный вкус и очень сильный приятный аромат плодов.

Леро

В категории раннеспелых перцев не так часто встречаются сорта и гибриды с толстостенными плодами. Но благодаря селекционной работе сегодня их становится не меньше, чем перцев поздних сроков созревания. И среди таких – гибрид Леро F1 – ранний, урожайный, отличающийся интенсивным ростом.

Особенность гибрида – непрерывное плодоношение, но для этого следует обеспечить растению хорошее питание. Лучше выращивать его в теплице, но надо позаботиться о подпорках. По высоте достигает 1, 5 метров (в укрытиях), на грядах вырастает примерно до 90-100 см. Плоды у Леро очень красивые, по форме напоминающие крупные сердечки. Масса – около 120-130 граммов, перикарпий – почти 10 мм.

Этот гибрид чаще всего используют для лечо и фаршировки, приготовления различных ассорти и маринадов. Леро F1 – гибрид, который отлично растет в северных регионах, устойчив к ряду болезней перца.

Лумина

Сорт перца, который известен всем и который с удовольствием выращивают как частники, так и фермеры. Плоды у Лумины (второе название перца – Белозерка) отлично хранятся, пригодны к транспортировке на дальние расстояния.

Первый урожай перчиков можно снимать через 110 дней, перцы в это время имеют бело-кремовую окраску. Уже в состоянии технической зрелости они пригодны для салатов, любых заготовок. При полном созревании становятся ярко-красными. Плоды трехгранные, в виде конусов, по длине – до 12-14 см, вкусные.

Необходимо отметить, что этот сорт очень требователен к влажности грунта, поэтому рекомендуется не забывать про регулярный полив. Ценность: хорошая урожайность и дружная отдача плодов.

Айвенго

Этот сорт смело можно называть находкой для огородника, так как он не только порадует хорошим урожаем, но и удивит стойкостью к различным инфекциям. Судя по отзывам, даже когда другие сорта поражаются болезнями, Айвенго стойко переносит все напасти и продолжает плодоносить.

Растения лучше выращивать в теплице, кусты – средней высоты, компактные, в формировании ну нуждаются. Конусы-перчики пониклые, по массе – до 100 граммов, могут быть чуть потяжелее, до 140 граммов. Перикарпий – 7 мм, мякоть очень сочная. Внутри плодов обычно по две или три камеры.

При правильной агротехнике собирают до 7 кг сладких перцев с 1 кв. метра.

Маринкин язычок

На среднерослых кустах этого сорта созревают крупные толстостенные плоды ярко-красного цвета. Хотя перцы можно снимать и в фазе неполной зрелости (технической), когда они достигнут нужного веса и размера. По массе перчики обычно вырастают до 200-240 граммов (первая волна), в следующих партиях плоды обычно чуть мельче, до 150-170 граммов.

Перцы имеют форму вытянутого конуса, мясистые, слегка сплющенные. Перикарпий варьируется по всей длине плода от 8 до 12 мм.

Темно-зеленые перцы имеют слегка сладковатый вкус, по мере созревания и обретения ими характерной для сорта красной окраски становятся более сладкими и сочными.

Сорт Маринкин язычок – один из лучших для выращивания в теплицах в областях Северо-Западного региона.

Тритон

Очень ранний перчик Тритон уже через 90-100 дней буквально увешан зелеными перчиками. Так что стоит обратить внимание на этот урожайный сорт, если хотите получить даже в условиях короткого лета вкусные и сочные перцы.

Растения очень невысокие, до полуметра, но при этом достаточно крепкие, выносливые. Плоды вытянутые, похожие на веретено, по массе – до 130-140 граммов. Перчики отличаются хорошим вкусом, сочностью.

Отлично подходят для консервации, салатов, любых маринадов.

Ерошка

Судя по многочисленным отзывам, этот сорт заслуживает только похвал. На низеньком кустике созревает множество плодов-кубиков, каждый веслом до 150-180 граммов. Перчики крепыши имеют ярко выраженные четыре грани, блестящую кожицу, обладают отличным вкусом. Сначала плоды имеют темно-зеленый цвет, потом становятся оранжево-красными и под конец, в период полного созревания – темно-красными.

На растении формируется до 16-18 плодов.

Этот сорт можно выращивать на грядах, в парниках, а также как культуру-уплотнитель в теплицах (с высокорослыми перчиками, с томатами, баклажанами). Обычное использование плодов – для салатов, для запекания.

Фунтик

Хотя сорт Фунтик отлично растет и прямо на грядке, лучше посадить его в теплице или парнике. Там он даст очень ранний урожай даже в непростых условиях Северо-Запада, и в конце июня можно будет лакомиться вкусными перчиками.

Как и у многих сортов, плоды сначала темно-зеленые, затем становятся красными. По весу – в среднем достигают 180-200 граммов. Конусовидные перчики Фунтика имеют плотную глянцевую кожицу, стенка толщиной до 7 мм.

Растение невысокое, до 70 см в теплицах и не более 40-50 см на грядках. Сорт очень устойчив к вертициллезу.

Чардаш

Чардаш – это знаменитый танец, но в нашем обзоре мы расскажем об урожайном раннеспелом перчике, имеющем такое интересное название. Плоды у него созревают рано, уже на 100 день можно будет провести уборку и снять конусовидные ароматные перчики. Они пока оранжево-желтые, но быстро дозревают дома и становятся красными. Вес плодов – около 200 граммов, мякоть очень сочная, с ярким ароматом. Особенность: перцы одинаково вкусны на любых стадиях созревания. Перикарпий – до 6-7 мм.

Плоды на ветках растут вниз и в стороны, один куст при правильном уходе дает до 15-17 перцев.

Сорт дает хорошие урожаи в теплице, на грядках, устойчив к перепадам погоды, неплохо переносит затененность.

Юнга

В группе детерминантных ранних сортов заслуживает внимания перец Юнга. Сорт выведен селекционерами фирмы «Манул», требует минимум ухода, растет без подвязки и формирования.

Куст у него высотой до 50 см, относится к перцам букетного типа.

На растении может формироваться до 12-15 штук перцев, что является очень хорошим показателем плодовой нагрузки. Перчики – конусы, растут в разные стороны, по массе – до 150 граммов. При хорошем уходе плоды могут достигать и 180-200 граммов.

Стенки плодов – до 6 мм, мякоть приятного вкуса, сочная и нежная по структуре.

Убирать первые плоды (зеленые) можно уже на 115 день, в состоянии полной спелости перцы приобретают ярко-красную окраску.

Высаживают примерно по пять кустов на 1 кв. метр, при этом такой сорт как Юнга отлично подходит в качестве уплотнителей для помидоров или баклажанов (при выращивании в теплицах).

Отзывы

Наталья, Рязанская область

Меня очень порадовал гибрид Мазурка. Рос в теплице, плоды, когда созрели, словно кто откалибровал, все как на подбор. По массе – почти по двести граммов каждый. Стенки толстые, и вкус у них очень хороший. Завязей на одном кусте много, конечно, созрели не все. Раньше никогда не подвязывала перец, как-то все обходилось, а этот пришлось подвязать. А то кусты под тяжестью плодов просто выворачивало из грунта.

 

Ирина, Тольятти

Прошлым летом рос у меня перец Чардаш. Немного разочаровал, так как ждала большего от него. Купила семена, так как указывалось, что может хорошо расти прямо на грядках. Мне такой и нужен был, так как в теплице места нет. Кусты небольшие, но первые плоды пошли позже, уже примерно на 120 день. Возможно, сказалось то, что рос прямо под открытым небом, хотя начало лета было довольно жаркое, тепла хватало. Перцы получились небольшие и с тонкими стенками. На новый сезон его уже не буду выращивать.

 

Владимир, Волжск, Марий Эл

Каждый год экспериментирую с разными гибридами. Уже второй год выращиваю среди прочих Леро F1. Нравится очень за урожайность и очень хороший вкус перцев. Пожалуй, из многочисленных гибридов, которые я пробовал высаживать у себя, этот – один из лучших. Он ранний, плодоносит обильно, и что важно – неприхотлив. Я покупал семена и пару кустиков подарил соседу, он тоже еще тот огородник. Остался доволен, в этом году сам уже закупился этим гибридом.