Лучшие сорта груши для поволжья – описание и характеристика вида, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Лучшие сорта груши для поволжья — Сайт о даче

Обзор лучших сортов груш — по отзывам садоводов

Автор: Наталья Баскова

Выращивание груши в Средней полосе России сопряжено с определенными рисками: она не любит близких грунтовых вод, слабая по зимостойкости и в последнее десятилетие сильно страдает от бактериального рака. Вместе с тем груша очень популярна у садоводов. Чтобы получить вкусные плоды хорошего качества без больших усилий, нужно приобретать саженцы районированных сортов. Представляем вам описание лучших сортов груш — по отзывам опытных садоводов.

Большинство саженцев в России выращивается на сеянце лесной груши (семенной подвой). Вкусовые качества плодов определяются почвенно-климатическими условиями, уровнем агротехники и погодными условиями в год плодоношения. Поэтому отзывы садоводов о различных сортах груш в разных регионах могут отличаться. По срокам созревания садоводы выделяют ранние и поздние сорта груш. Разделение на летние, осенние и зимние чаще условное, так как сроки созревания сдвигаются в разных климатических зонах.

Рейтинг лучших сортов груш

Лучшие ранние сорта груш

Августовская роса 730 (2-летка в контейнере) Этот сорт груш выведен в Мичуринске, имеет летний или позднелетний срок созревания (2 — 3 декада августа). Дерево дает хорошие приросты и многочисленные побеги, но отличается компактностью и низкорослостью (не выше 3 метров). Крона средней загущенности, с поникающими под урожаем ветвями. Молодые побеги дугообразно изгибаются, что нужно учитывать при формировке кроны. Плоды выровненные, массой 100 — 150 г, укороченные, без «талии». Окраска при созревании зеленовато-желтая со слабо выраженным румянцем. Мякоть мелкозернистая, белоснежная, маслянистая, тающая, сочно-сладкая с незначительной кислинкой, во вкусе присутствует дынный привкус. Средняя оценка вкуса в разных регионах составляет 4,6 баллов. Плоды употребляют в течение 2 недель, к длительному хранению не пригодны. Характеризуется скороплодностью, надежной зимостойкостью и крепким иммунитетом. Почки и молодой прирост благополучно переносят ранневесенние перепады температур. Хорошо себя проявляет в Центрально-Черноземном регионе и на юге Средней полосы. Основные плюсы: десертный вкус привлекательность и высокосортность плодов не склонен к осыпанию ежегодное плодоношение хорошая зимостойкость устойчивость к парше Минусы: мельчание плодов при перегрузке с возрастом наблюдается периодичность плодоношения

9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Дерево невысокое, с поникающими ветками. Плоды ровные, сладкие. В холодное лето вкус становится пресным.

Чижовская 480 (1-летка, ЗКС) Далее в нашем рейтинге — один из лучших сортов груш для Подмосковья. Широкораспространенный проверенный сорт московской селекции с позднелетним созреванием плодов. Дерево среднерослое, с густой пирамидальной кроной. Плоды массой 90 — 150 г, классической формы, без «талии». Кожица тонкая и сухая. Окраска желто-зеленая, иногда с размытым бледным румянцем. Мякоть желтоватая, слегка маслянистая, тающая, сочность на среднем уровне, со слабым ароматом. Вкус с освежающей кислинкой, при дегустации набирает устойчивые 4,2 балла. При охлаждении плоды хранятся 2 — 3 месяца. Способен завязывать плоды без опыления, но они получаются без семян и нетипичной формы. Отличается прекрасными адаптационными свойствами, проявляет высокую зимостойкость и хороший иммунитет. Популярен в Московской, Самарской и Ленинградской областях. Районирован в Центральном, Северо-Западном и Средневолжском регионах. Основные плюсы: частичная самоплодность скороплодность слабая осыпаемость регулярное плодоношение высокая зимостойкость устойчивость к парше малотребовательность Минусы: средняя оценка вкуса средняя транспортабельность с возрастом плоды мельчают

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Среди моих груш Чижовская — основа коллекции. Самая выносливая и с достойным вкусом.

Мраморная 480 (1-летка, ЗКС) Старый россошанский сорт молодильной (поливитаминной) груши с раннеосенним созреванием (конец августа — первые декады сентября). Дерево среднего размера, с широкопирамидальной, не загущенной кроной. Побегообразование слабое, основное плодоношение на молодых кольчатках. Плоды массой 150 — 200 г, аккуратной округло-конической формы, одномерные, без бугристости. Кожица толстая, но не грубая. Окраска желтая с размытым мраморным румянцем, покрывающим более 50% поверхности. Мякоть кремовая, крупнозернистая, сочно-сладкая, нежно-тающая, с выраженным ароматом. Оценка вкуса этого сорта груши, по отзывам, в разных регионах около 4,6 баллов. При охлаждении плоды хранятся не более 2 месяцев. В суровые зимы и при экстремальных температурах в период цветения отмечается сильное подмерзание прироста и почек. Обладает низкой засухоустойчивостью, поэтому требователен к поливам. Районирован для Центрального, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского и Нижневолжского регионов. Основные плюсы: десертный вкус пригодность для транспортировки высокая товарность устойчивость к парше и мучнистой росе Минусы: восприимчивость к септориозу недостаточная лежкость осыпаемость плодов в засушливые годы средняя зимостойкость

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Любительский сорт груши с отличным вкусом и высокими требованиями к уходу. Требует плодородные почвы, крону нужно правильно формировать.

Лада 730 (2-летка в контейнере) Продолжает наш обзор лучших сортов груш проверенный сорт из Чижовской коллекции с летним периодом созревания (1 — 2 декада августа). Дерево средней высоты, с пирамидальной кроной средней загущенности. Плоды массой 110 — 150 г, без бугристости, без «талии», почти овальные. Созревшие плоды светло-желтые с легким размытым краснеющим румянцем. Кожица тонкая и нежная. Мякоть мелкозернистая, желтоватая, средней плотности и сочности, кисло-сладкая, с оценкой вкуса в 4,3 — 4,1 балла. Плоды поспевают неравномерно, поэтому потребительский период растянут на 2 недели. При перезревании вкусовые качества ухудшаются. Не пригодны к транспортировке. Отличается ранним плодоношением, регулярным и высоким урожаем, хорошими адаптивными способностями. В отдельные сезоны с частыми дождями плоды в средней степени поражаются паршой, отмечаются повреждения галловым клещом. Широко распространен в Подмосковье и Средней полосе. Основные плюсы: частичная самоплодность скороплодность достаточная зимостойкость Минусы: низкая транспортабельность повреждение галловым клещом

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы В сырое лето все плоды с точками от парши. В остальном очень хороший беспроблемный сорт груш, урожайность стабильная.

Кафедральная 730 (2-летка в контейнере) Московский летний сорт Чижовской селекции столового назначения. У дерева средняя сила роста и коническая крона средней загущенности. Плоды весят 100 — 110 г, классической формы, с бугристостью. Кожица нежная, слабой прочности. Окраска при съеме зеленовато-желтая, быстро переходит в светло-желтую, с легким размытым румянцем. Мякоть белоснежная, полумаслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая. Вкус набирает 4,0 — 4,1 баллов. Плоды хранятся меньше 2 недель, имеет среднюю транспортабельность. Выведен для Центрального региона, но имеет перспективы в Средней полосе. Основные плюсы: высокая зимостойкость устойчивость к парше скороплодность Минусы: плоды быстро перезревают мелкоплодность

9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Очень сложно поймать в нужной кондиции, так как перезревает мгновенно.

Видная 730 (2-летка в контейнере) Универсальный сорт груши с «южными» генами, относится к позднелетним. Сильнорослое дерево формирует пирамидальную крону с крупными кольчатками на мощных ветвях. Можно сажать как скелетообразователь с тем, чтобы привить в крону другие сорта. Совместимость со всеми сортами хорошая. Плоды массой 130 — 180 г (отдельные достигают 200 г), удлиненные, ребристые, со слабобугристой поверхностью. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром оранжевого цвета, который может покрывать от 30 до 50% поверхности плода. Мякоть белоснежная, сочная, плотная, хрустящая (иногда нежная и маслянистая), сладкая с кислинкой, без терпкости (даже у слегка недозрелых плодов), иногда угадывается мускатный привкус. Вкус оценивается на 4,1 балла. Плоды созревают постепенно, поэтому подходят для употребления прямо с дерева. Созревшие плоды не пригодны для длительного хранения. При съеме недозрелых плодов мякоть становится мучнистой. Перезревшие плоды остаются висеть на дереве вплоть до почернения. Сорт хорошо зарекомендовал себя в Подмосковье и прилегающих областях. Успешно выращивается в Ленинградской и Брянской областях. Основные плюсы: хороший иммунитет высокая зимостойкость в регионе выведения устойчивость к осыпанию Минусы: плохо хранится (не более 1 недели) средняя оценка вкуса изменение потребительских характеристик плодов в зависимости от САТ

9.6 / 10 Рейтинг Отзывы Неплохой любительский сорт груш, но считаю нецелесообразно сажать отдельным деревом. У меня он привит на Чижовскую, и урожая с одной ветки вполне хватает для сезонного употребления.

Лучшие поздние сорта груш

Памяти Яковлева 480 (1-летка, ЗКС) Хороший осенний сорт груш из Мичуринска. Низкорослое дерево с округлой кроной, проявляет активность в побегообразовании. Плоды массой 100 — 150 г, округло-грушевидные, часто неодномерные, без бугристости. Окраска спелых плодов светло-желтая с румянцем. Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочно-сладкая, с грануляцией («каменистые» включения) у семенной камеры, в период съема во вкусе присутствует терпкость. Средняя оценка вкуса составляет 4,3 балла. Характеризуется ранним началом плодоношения, высокой продуктивностью, отличной зимостойкостью и устойчивостью к парше. Включен в Госреестр по Центральному, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам. Основные плюсы: стабильный уровень вкуса в разных почвенно-климатических условиях низкорослость самоплодность устойчивость к осыпанию транспортабельность скороплодность высокая зимостойкость Минусы: высокие требования к уходу низкая засухоустойчивость средняя оценка вкуса

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Сорт каждый год радует крупными и яркими с румянцем грушами. Излишки всегда быстро расходятся на рынке. При хорошем уходе и вкус будет хорошим.

Брянская красавица 730 (2-летка в контейнере) Надежный сорт груш с раннеосенним сроком созревания (начало — середина сентября). Деревья среднерослые, имеют узкопирамидальную крону. Плоды массой 150 — 250 г (отдельные до 450 г), классической грушевидной формы (этот параметр очень изменчив), с бугристостью, выровненные. В потребительской зрелости окраска желтая с тусклым бордовым румянцем, занимающим более 50% поверхности. Мякоть кремовая, маслянистая, сочно-сладкая с кислинкой, присутствует цветочный аромат, оценка вкуса на уровне 4,7 баллов. В холодильнике плоды сохраняют свежесть не менее 2 месяцев, в прохладном месте лежкость составляет 2 недели. Отличается ранним плодоношением, высокой самоплодностью и хорошей совместимостью с айвой. Завязи не повреждаются заморозками из-за позднего цветения. Вкус зависит от регулярности поливов: в засушливые годы появляется горчинка и снижается сочность. Прекрасно растет и плодоносит на глине. Сорт подходит для выращивания в Средней полосе и имеет перспективы в Подмосковье. Основные плюсы: десертный вкус крупноплодность скороплодность самоплодность хорошая зимостойкость Минусы: средняя урожайность в отдельные годы листья поражаются паршой требовательность к поливам

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы По вкусу этот сорт груш — мой фаворит: основной сладкий характер дополнен легкой кислинкой. Относительно зимостойкости очень спорно.

Просто Мария 730 (2-летка в контейнере) Новый белорусский сорт на сортоиспытании, относится к осенним грушам. Деревья средней высоты, с широкопирамидальной кроной. Плоды массой 180 — 200 г, округло-грушевидные, без бугристости. Кожица тонкая, нежная. При съеме окраска зеленовато-желтая с точечным розоватым налетом, в дальнейшем она становится золотистой с небольшим размытым розоватым загаром. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, маслянистая, сочно-сладкая с гармоничной кислинкой, с тонким ароматом, без терпкости. Оценка вкуса у садоводов неоднозначна и колеблется от 4,3 до 4,8 в зависимости от субъективных вкусовых предпочтений. Плоды в холодильнике хранятся не менее 2 месяцев, при этом порча начинается не с сердцевины, а с кожицы, что дольше сохраняет мякоть свежей и сочной. Проявляет хорошую зимостойкость, быстро восстанавливается после повреждений. Активно выращивается в Подмосковье, нередко в прививке на районированный скелетообразователь. Основные плюсы: десертный вкус скороплодность длительное хранение устойчивость к парше, септориозу и бактериальному раку Минусы: недостаточно адаптирован к условиям Средней полосы плохо совместим с айвой (дает слабый прирост)

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы У плодов с дерева мякоть плотная и простой сладкий вкус, но после хранения становится нежной и маслянистой с приторно-сладким вкусом.

Красавица Черненко 730 (2-летка в контейнере) Любительский сорт груши с осенним сроком созревания. Дерево высокорослое, с редкой кроной в форме усеченного конуса. Плоды массой 150 — 250 г (в отзывах указывают вес до 500 г), удлиненно-конусовидные, с бугристостью, присутствует восковой налет. В момент съема окраска темно-зеленая со слабым румянцем, после дозревания — желтоватая с небольшим размытым бурым румянцем. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, полумаслянистая, с незначительной грануляцией возле семенной камеры, очень сочная, с легким ароматом, сладкая с винным привкусом. На дегустации набирает до 4,7 баллов. Из-за устойчивой окраски плоды на дереве могут перезревать. После съема в конце лета плоды сохраняются в течение 20 — 45 дней. В зоне районирования в суровые зимы наблюдается подмерзание. Имеет высокую степень самобесплодия и поздние сроки цветения, поэтому в качестве опылителя хорошо подойдет Любимица Яковлева. Включен в Госреестр по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Основные плюсы: крупноплодность вкус на уровне лучших десертных сортов устойчивость к парше Минусы: позднее начало плодоношения (на 7 — 8 год после посадки) средняя урожайность в первые годы средняя зимостойкость высокорослость

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Мякоть плодов нежная, тающая, вкус на уровне южных груш. При съеме впрозелень отлично хранится в холодильнике до 2 месяцев.

Груша, за редким исключением сортов, самобесплодна и требует опылителя. Все сорта цветут в один период, поэтому принципиальных опылителей подбирать не нужно — достаточно посадить 2 — 3 саженца разных сортов или в одну крону привить несколько других сортов. Хорошего вам урожая!

Обновлено: 16.07.2018

Source: www.expertcen.ru

Читайте также

Элитные груши для Поволжья

Груши не редкость в садах Поволжья. Тут давно себя зарекомендовали: Скороспелка из Мичуринска, Мальвина, Лада, Ранняя, Самарянка, Чижовская, Румяная Кедрина и другие.

Есть немало осенних сортов. Особенно полюбились Москвичка, Самарская красавица, Волшебница, Память Жегалова, Самарская поздняя и др.

Ассортимент зимних груш пока небогат, выращивают в основном Самарскую зимнюю. Лежит она до марта и по вкусу считается одним из лучших сортов. Портит впечатление только недостаточная морозостойкость сорта. Но садоводы приспособились прививать его в крону более зимостойких сортов груши, обычно в трехлетнем возрасте. И плоды лучше, и крона долговечнее.

В последние годы ассортимент пополнился новыми элитными сортами груш, которые представляют большой интерес для садоводов Поволжья.

 

Усолка. Очень морозостойкое дерево с плодами более 200 г. Период съема – конец августа. При поспевании груши имеют классическую маслянистую мякоть кремового цвета. Приятный аромат делает этот сорт желанным для рынка. А способность храниться более трех недель позволяет значительно продлить потребление плодов.

Галиана. Деревья зимостойкие, славятся ежегодной высокой урожайностью. Сорт позднелетнего или раннеосеннего срока созревания. К сожалению, плоды средние, массой 100-110 г. Но мякоть у них очень приятная, маслянистая с особым карамельным оттенком, отличного вкуса.

Александра. Дерево среднерослое, зимостойкое. Срок созревания – раннеосенний, плоды не особо крупные, массой 140 г. Интересна мякоть сорта – она маслянистая, сочная, розового цвета. Плоды лежат до трех недель. Основная ценность сорта – ежегодная высокая урожайность и плоды высоких товарных качеств.

Самарская жемчужина. Дерево очень морозостойкое, плодоносить начинает рано. Плоды средней массы около 100 г, созревают в сентябре. Мякоть сладкая, маслянистая, с умеренным мускатным привкусом, который чаще присущ плодам южных груш. «Отец» этой груши – сорт Вильямс красный. Правда, красной окраски плодов от родителя она не получила, зато унаследовала отличный вкус и небольшую крону дерева.

Кристина. Дерево этой элиты высокозимостойкое, образует широкую раскидистую крону с тонкими ветвями. Плодоносит с четырех-пяти лет ежегодно. Плоды средней массы 100 г. Снятые в начале сентября – зеленовато-желтые с буровато-красным румянцем, после непродолжительного хранения они становятся интенсивно-желтыми с красным румянцем. Мякоть полумаслянистая, кисло-сладкая. В холодильнике плоды сохраняются до середины октября.

 

Груша для поволжья лучший сорт

Груши не редкость в садах Поволжья. Тут давно себя зарекомендовали: Скороспелка из Мичуринска, Мальвина, Лада, Ранняя, Самарянка, Чижовская, Румяная Кедрина и другие.

Есть немало осенних сортов. Особенно полюбились Москвичка, Самарская красавица, Волшебница, Память Жегалова, Самарская поздняя и др.

Ассортимент зимних груш пока небогат, выращивают в основном Самарскую зимнюю. Лежит она до марта и по вкусу считается одним из лучших сортов. Портит впечатление только недостаточная морозостойкость сорта. Но садоводы приспособились прививать его в крону более зимостойких сортов груши, обычно в трехлетнем возрасте. И плоды лучше, и крона долговечнее.

В последние годы ассортимент пополнился новыми элитными сортами груш, которые представляют большой интерес для садоводов Поволжья.

Усолка. Очень морозостойкое дерево с плодами более 200 г. Период съема – конец августа. При поспевании груши имеют классическую маслянистую мякоть кремового цвета. Приятный аромат делает этот сорт желанным для рынка. А способность храниться более трех недель позволяет значительно продлить потребление плодов.

Галиана. Деревья зимостойкие, славятся ежегодной высокой урожайностью. Сорт позднелетнего или раннеосеннего срока созревания. К сожалению, плоды средние, массой 100-110 г. Но мякоть у них очень приятная, маслянистая с особым карамельным оттенком, отличного вкуса.

Александра. Дерево среднерослое, зимостойкое. Срок созревания – раннеосенний, плоды не особо крупные, массой 140 г. Интересна мякоть сорта – она маслянистая, сочная, розового цвета. Плоды лежат до трех недель. Основная ценность сорта – ежегодная высокая урожайность и плоды высоких товарных качеств.

Самарская жемчужина. Дерево очень морозостойкое, плодоносить начинает рано. Плоды средней массы около 100 г, созревают в сентябре. Мякоть сладкая, маслянистая, с умеренным мускатным привкусом, который чаще присущ плодам южных груш. «Отец» этой груши – сорт Вильямс красный. Правда, красной окраски плодов от родителя она не получила, зато унаследовала отличный вкус и небольшую крону дерева.

Кристина. Дерево этой элиты высокозимостойкое, образует широкую раскидистую крону с тонкими ветвями. Плодоносит с четырех-пяти лет ежегодно. Плоды средней массы 100 г. Снятые в начале сентября – зеленовато-желтые с буровато-красным румянцем, после непродолжительного хранения они становятся интенсивно-желтыми с красным румянцем. Мякоть полумаслянистая, кисло-сладкая. В холодильнике плоды сохраняются до середины октября.

Из-за своих биологических особенностей, происхождения и условия формирования груша более всего приспособлена к умеренно-теплому климату и менее зимостойкая, чем яблоня. Поэтому при выборе сорта стоит обращать внимание на подвой, а также возраст и состояние дерева.
Перед тем как браться за выращивание груши, нужно изучить почвенно-климатическую зону участка, насколько часто здесь бывают поздние и ранневесенние заморозки и резкие колебания температуры зимой и весной. Стоит обратить внимание также на дефицит осадков и высокие температуры в летний период. Данная информация очень важна, поскольку для нормального роста и развития саженцев груши необходима сбалансированная система внешних факторов: тепла, влаги, солнечного освещения и элементов питания. Только при соблюдении этого условия сохраняется урожайность, скороплодность деревьев и высокое качество плодов. В разных климатических зонах один и тот же сорт может проявить себя по-разному.

Здесь сорта районированные и наиболее подходящие для Нижнего Поволжья.

ГРУША-пища богов —говорили древние греки.

Юбилейная Корнеева

Сорт выведен в Нижне-Волжском НИИСХ. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Зимостойкость стабильная, форма кроны округлая, приподнятая. Плодоносить начинает на 5-6-й год после посадки. Отмечается устойчивость к поражению паршой.

Типично осенний сорт по срокам созревания. Плоды убирают в начале сентября и хранят в свежем виде до конца октября.

Груши среднего размера (масса 96 г), по форме широкоребристые, с бугристостью, зеленовато-желтого цвета с буровато-красным румянцем и многочисленными подкожными точками.

Цвет мякоти белый, консистенция нежная, вкус кисловато-сладкий, с легким ароматом.

Триумф Пакгамы

Это популярный спуровый сорт, позволяющий получать урожаи уже на 3-й год после посадки, пеоиодичностью не страдает. Относится к зимним сортам по срокам созревания.

Плоды имеют замечательный вкус, но после съема должны полежать пока не дозреют. Хранятся до начала января, сохраняя нарядный вид и изумительный вкус. Урожайность высокая (до 140 кг с дерева).

Груши транспортабельны, не поражаются паршой, устойчивы к заболеванию раком. Сорт районирован на юге России и в Средней Азии.

Достоинство сорта: крупные плоды массой около 200 г.

Тающая

Замечательный сорт с прекрасными вкусовыми качествами, но с низкой зимостойкостью, что не мешает ему распространяться по теплым регионам России в любительских садах. Отмечается устойчивость к заболеваниям черным раком и паршой. Прекрасно зарекомендовал себя на юге России и в Крыму.

Плоды созревают поздно, поэтому сорт включен в группу зимних, груши сохраняют товарный вид до февраля. Плодоносить начинает на 6-7-й год. Урожайность стабильная, плодоношение ежегодное, груши отлично переносят дальние перевозки, не теряя внешней привлекательности.

Тонковетка

Популярный до сих пор сорт народной селекции, упоминается в литературе с начала XVIII в.

Распространен в Северо-Западном, Волго-Вятском, Верхне-Волжском и Нижне-Волжском регионах России.

Дерево крупное, с пирамидальной формой кроны (с возрастом широкопирамидальной), отличается высокой зимостойкостью и урожайностью. Плодоносит на копьецах на 7-10-й год после посадки. В сырое лето плоды и листья сильно поражаются паршой.

Типично летний сорт по срокам созревания, плоды убирают в середине августа, хранят всего 1 неделю. Плоды непрочно прикреплены к веткам, они ниже средней величины (масса 50–90 г), грушевидной формы. Цвет кожицы светло-зеленый, при созревании зеленовато-желтый, со слабым румянцем.

Мякоть грубая, при перезревании быстро становится мучнистой; вкус кисло-сладкий, посредственный.

Сорт технического назначения. Используется как скелетообразователь и хороший подвой.

Румяная Беркут

Сорт выведен в Саратовском СХИ им. Н. И. Вавилова и на Саратовской опытной станции садоводства в ходе скрещивания сортов Скороспелка, Бессемянка, Страна Советов. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Дерево имеет хорошую зимостойкость, высокое, с широкопирамидальной кроной. Начало плодоношения наступает на 6-й год после посадки. Плодоношение регулярное, без периодичности.

Сорт летний по срокам созревания.

Размер плодов средний (масса 70-100 г), форма удлиненно-грушевидная, окраска желтая, с красным размытым румянцем на большей части плода.

Цвет мякоти белый, плоды сочные, кисло-сладкого вкуса.

Мраморная

Сорт получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции садоводства Г. Д. Непорожным. Находится в производстве в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижне-Волжском регионах.

Сорт зимостойкий, форма кроны пирамидальная. Плодоносить начинает на 6-7-й год после посадки. Урожайность высокая (70-100 кг с дерева). Паршой поражается слабо.

Летнего срока созревания, съемная зрелость наступает в начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 20 дней.

Размер груш больше среднего (масса 160 г), они конической формы, цвет зеленовато-желтый с буро-красным румянцем. Сорт столового назначения. Цвет мякоти слегка желтоватый, плоды нежные, сочные, ароматные и сладкие, отличного десертного вкуса.

Маляевская Поздняя

Сорт народной селекции, используется в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Дерево зимостойкое, слаборослое, с округлой компактной кроной. Вступает в плодоношение на 6-й год. Урожайность высокая, ежегодная, обычно получают в среднем 45 кг с дерева. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше.

Сорт позднеосенний по срокам созревания. В свежем виде плоды хранятся 2 месяца.

Размер плодов средний или выше среднего (масса 120–140 г), форма короткогрушевидная, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем на большей части плода. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.

Имеет сочную мякоть кремового цвета, кисло-сладкий пряный вкус и легкий аромат.

Любимица Клаппа

Этот популярный американский сорт получен от посева семян груши Лесная Красавица в 1860 г. Находится в производстве в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево сравнительно зимостойкое, высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на семенных подвоях на 6-8-й год, на карликовых – на 3-4-й год после посадки.

Урожайность хорошая, без периодичности. Паршой поражается слабо.

Сорт летний по срокам созревания. Съемная зрелость отмечается в конце августа – начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 2 недели.

Размер плодов средний или крупнее среднего (масса 130–170 г), форма короткогрушевидная, цвет темно-лимонный с ярким коричневато-красным румянцем. Груши малотранспортабельны, сорт столового назначения.

Цвет мякоти почти белый, плоды сочные, нежные, вкус винно-сладкий, с небольшим пряным оттенком и хорошими или отличными вкусовыми оценками.

Лесная Красавица

Бельгийский сорт (случайный сеянец, выведенный в начале XIX в. в Восточной Фландрии). Выращивается в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на 7-8-й год, а на карликовых подвоях на 4-5-й год. Урожайность высокая, ежегодная. Сильно поражается паршой.

Сорт летний по срокам созревания. Съемная зрелость наступает в конце июля – начале августа.

В свежем виде плоды хранятся около 2 недель.

Размер плодов больше среднего (масса 150–200 г), форма усеченно-яйцевидная, цвет желтый с ярким румянцем на освещенной стороне. Сорт столового назначения. Мякоть желтовато-белого цвета, нежная, маслянистая, сладкая, с приятной легкой кислотой, прекрасного вкуса.

Дуля Астраханская

Происхождение этого сорта народной селекции неизвестно. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Зимостойкость хорошая, сильнорослое дерево с широкопирамидальной кроной. Плодоносит на 6-7-й год после посадки. Урожайность хорошая, без периодичности.

Сорт осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября.

Груши хранятся около 2 месяцев.

Плоды средней или больше средней величины, неправильной формы, с сильно выпуклыми буграми, цвет зеленый, часто с коричневато-красным румянцем. Сорт столового назначения, транспортабельность хорошая.

Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус удовлетворительный.

Дубовская Ранняя

Сорт получен в Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижне-Волжского НИИСХ путем скрещивания сортов родителей (Бере зимняя Мичурина и Лесная Красавица). Допущен для использования в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Дерево среднерослое, форма кроны округлая, средней густоты. Плодоносит на 6-7-й год. Устойчивость к парше высокая.

Сорт летнего срока созревания. Съемная зрелость наступает во второй половине августа.

Размер плодов средний (масса 97 г), по форме они короткогрушевидные, цвет зеленовато-желтый с ярко-красным румянцем и множеством подкожных точек на большей части плода.

Плоды столового назначения.

Цвет мякоти желтовато-белый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.

Бессемянка

Этот популярный отечественный сорт народной селекции внедрен в производство в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средне-Волжском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево зимостойкое, рост средний, с широкопирамидальной формой кроны. Плодоносит на 6-7-й год после посадки. Продуктивность хорошая. Сорт поражается паршой.

Раннеосенний по срокам созревания. Груши снимают в конце августа – начале сентября, в свежем виде хранятся до 3 недель.

Плоды средние и мельче средних (масса 60–80 г), имеют короткогрушевидную форму с бугристой поверхностью, цвет желтовато-зеленый. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения, с отличным вкусом.

Бере Жиффар

Случайный сеянец, отобранный Жиффаром (Франция). Успешно выращивается на Северном Кавказе и в Нижне-Волжском регионе.

Размеры дерева небольшие. Форма кроны раскидистая, пониклая, побеги пурпурно-красного цвета. Плодоношение раннее. Урожайность умеренная.

Типично ранний летний сорт.

Груши следует снимать пока они не пожелтели. Плоды хранятся не более 6–7 дней.

Груши средней величины (масса 150 г), форма острогрушевидная, продолговатая. Кожица при съеме зеленая, при созревании – зеленовато-желтая со слабым румянцем. Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус винно-сладкий, десертного достоинства. Это один из лучших по вкусу летний сорт.

Белолистка

Происхождение сорта неизвестн о. Он проходит как сорт народной селекции, используется для закладки садов в Нижне-Волжском регионе.

Сорт зимостойкий, форма кроны шаровидная. Продуктивность высокая. Дерево устойчиво к парше.

Это типично летний сорт по срокам созревания. Плоды снимают во второй половине августа. В свежем виде они хранятся до 25 дней.

Плоды мелкие (масса 35–50 г), форма яйцевидная, окраска бледно-желтая. Сорт столового назначения.

Цвет мякоти белый или желтоватый, мякоть сочная, посредственного вкуса.

АСТРАХАНСКАЯ РАННЯЯ (ГУБЕРНАТОРСКАЯ)

Родиной этого сорта является, повидимому, Астраханская область, где он издавна культивируется и занимает 11,6 % общей площади грушевых насаждений.

Астраханская ранняя является основным стандартным сортом Астраханской области; рекомендована для широкого производственного испытания в Волго-Ахтубинской и Волго-Доно-Цимлянской плодовых зонах Сталинградской области.

Деревья отличаются высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, мощным развитием, начинают плодоносить на 5—-6-м году и приносят щедрые урожаи. Плоды прочно держатся на дереве, мало поражаются паршой и другими болезнями. Снимают их во второй половине августа; плоды могут лежать около двух недель.

Плоды довольно крупные, светложёлтые, с лёгким размытым румянцем; мякоть сочная, сладкая, с лёгкой кислотой, приятного вкуса. Плоды используются для потребления в свежем виде и на сушку.

Выращивание груши в Средней полосе России сопряжено с определенными рисками: она не любит близких грунтовых вод, слабая по зимостойкости и в последнее десятилетие сильно страдает от бактериального рака. Вместе с тем груша очень популярна у садоводов. Чтобы получить вкусные плоды хорошего качества без больших усилий, нужно приобретать саженцы районированных сортов. Представляем вам описание лучших сортов груш — по отзывам опытных садоводов.

Большинство саженцев в России выращивается на сеянце лесной груши (семенной подвой). Вкусовые качества плодов определяются почвенно-климатическими условиями, уровнем агротехники и погодными условиями в год плодоношения. Поэтому отзывы садоводов о различных сортах груш в разных регионах могут отличаться. По срокам созревания садоводы выделяют ранние и поздние сорта груш. Разделение на летние, осенние и зимние чаще условное, так как сроки созревания сдвигаются в разных климатических зонах.

Рейтинг лучших сортов груш

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие ранние сорта груш	1	Августовская роса	9.9 / 10	730
2	Чижовская	9.8 / 10	480
3	Мраморная	9.8 / 10	480
4	Лада	9.7 / 10	730
5	Кафедральная	9.6 / 10	730
6	Видная	9.6 / 10	730
Лучшие поздние сорта груш	1	Памяти Яковлева	9.8 / 10	480
2	Красавица Черненко	9.7 / 10	730
3	Просто Мария	9.7 / 10	730
4	Брянская красавица	9.7 / 10	730

Лучшие ранние сорта груш

• десертный вкус
• привлекательность и высокосортность плодов
• не склонен к осыпанию
• ежегодное плодоношение
• хорошая зимостойкость
• устойчивость к парше

• мельчание плодов при перегрузке
• с возрастом наблюдается периодичность плодоношения

• частичная самоплодность
• скороплодность
• слабая осыпаемость
• регулярное плодоношение
• высокая зимостойкость
• устойчивость к парше
• малотребовательность

• средняя оценка вкуса
• средняя транспортабельность
• с возрастом плоды мельчают

• десертный вкус
• пригодность для транспортировки
• высокая товарность
• устойчивость к парше и мучнистой росе

• восприимчивость к септориозу
• недостаточная лежкость
• осыпаемость плодов в засушливые годы
• средняя зимостойкость

• частичная самоплодность
• скороплодность
• достаточная зимостойкость

• низкая транспортабельность
• повреждение галловым клещом

Московский летний сорт Чижовской селекции столового назначения. У дерева средняя сила роста и коническая крона средней загущенности. Плоды весят 100 — 110 г, классической формы, с бугристостью. Кожица нежная, слабой прочности. Окраска при съеме зеленовато-желтая, быстро переходит в светло-желтую, с легким размытым румянцем. Мякоть белоснежная, полумаслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая. Вкус набирает 4,0 — 4,1 баллов. Плоды хранятся меньше 2 недель, имеет среднюю транспортабельность. Выведен для Центрального региона, но имеет перспективы в Средней полосе.

• высокая зимостойкость
• устойчивость к парше
• скороплодность

• плоды быстро перезревают
• мелкоплодность

Универсальный сорт груши с «южными» генами, относится к позднелетним. Сильнорослое дерево формирует пирамидальную крону с крупными кольчатками на мощных ветвях. Можно сажать как скелетообразователь с тем, чтобы привить в крону другие сорта. Совместимость со всеми сортами хорошая. Плоды массой 130 — 180 г (отдельные достигают 200 г), удлиненные, ребристые, со слабобугристой поверхностью. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром оранжевого цвета, который может покрывать от 30 до 50% поверхности плода. Мякоть белоснежная, сочная, плотная, хрустящая (иногда нежная и маслянистая), сладкая с кислинкой, без терпкости (даже у слегка недозрелых плодов), иногда угадывается мускатный привкус. Вкус оценивается на 4,1 балла. Плоды созревают постепенно, поэтому подходят для употребления прямо с дерева. Созревшие плоды не пригодны для длительного хранения. При съеме недозрелых плодов мякоть становится мучнистой. Перезревшие плоды остаются висеть на дереве вплоть до почернения. Сорт хорошо зарекомендовал себя в Подмосковье и прилегающих областях. Успешно выращивается в Ленинградской и Брянской областях.

описание сортов для средней полосы России и Поволжья

Грушу любят во всем мире за ее вкусовые качества и полезные свойства. В Древней Греции настолько уважительно относились к этому фрукту, что подносили в качестве даров известным богиням. С тех пор принято считать, что этот фрукт необычайно полезен для женского организма.

В груше содержатся витамины: B, C, P, PP, так же цинк, медь, никель, фтор, йод и другие полезные вещества.

При этом в составе груш летних сортов больше присутствует марганец, а в зимних – железо. Груша многолика, и включает в себя несколько тысяч разновидностей. Ознакомимся с описанием наиболее значимых сортов.

Ранние сорта груш

Время созревания: июль-август. Все плоды можно есть прямо с дерева, они не требуют отдельного хранения и дозревания. Летние сорта груш обладают сочными и нежными вкусовыми характеристиками.

• 

  Груша обыкновенная. Этот сорт является самобесплодным, поэтому в одиночестве не способен давать плоды. Садить растение необходимо по соседству с несколькими взаимоопыляющимися сортами.

  Груша обыкновенная произрастает в Восточной Европе, часто встречается в Западной Азии. В России встречается на Кавказе, однако по большей части это дикие виды растения. Плодоносить дерево начинает в среднем в возрасте 5 лет, и дает сочные плоды, богатые пектинами и дубильными веществами. В период цветения, груша обыкновенная очень красива, поэтому часто высаживается на участках и в парках. За большое количество нектара, дерево ценят пчеловоды. Плодоносит в августе.

• Груша Видная. Летний сорт, распространенный на территории центральной России. Дерево приживается довольно хорошо, плодоношение начинается уже на четвертый год. Сорт устойчив к морозам и болезням. Дерево имеет пирамидальную форму. Крупные плоды желто-зеленого оттенка с оранжевыми вкраплениями имеют грушевидную форму с характерными неровностями. Вкус груши сочный, кисло-сладкий. Плоды зреют неравномерно, поэтому требуется несколько этапов сбора урожая.
• 

  Груша Старкримсон. Второе название этого сорта – Ред фаворитка. Характеризуется ранним урожаем – в конце июля, и стойкостью к болезням и морозам. Сорт был выведен на основании другого популярного сорта – Любимица Клаппа.

  Дерево старкримсон обладает пирамидальную форму и густой увесистой кроной. Плодоносить дерево начинает на 7 год, но урожай увеличивается постепенно. Только после 10 года оно сможет порадовать сочными грушами в достаточном количестве. Высаживание данного сорта необходимо рядом с опыляющими растениями. Крупные плоды имеют стандартную грушевидную форму, желто-оранжевого оттенка. По мере созревания они становятся красными. Вкус кисло-сладкий, тающий. Урожай собирается в конце июля.

• Груша Виктория. Летний сорт груши, характеризующийся хорошей стойкостью к холодам и противостоянием к грибковым инфекциям. Дерево имеет пирамидальные черты и крупные симметричные плоды. Для них характерна гладкая поверхность желто-зеленого цвета. На вкус сочные, немного маслянистые, с нежным ароматом. Предпочтительно высаживать поблизости растения для опыления. Сорт высоко ценится товарными и вкусовыми качествами. Хотя вкус фруктов во многом зависит от количества солнечного тепла.

к оглавлению ↑

Осенние сорта груш

Созревают в сентябре-ноябре и имеют среднюю длительность хранения. Все фрукты используются в натуральном виде или в обработанном: в вареньях, компотах, в хлебобулочных изделиях и просто в запеченном виде.

• Груша Аббат фетель. Осенний сорт груши, очень популярный в России. Наиболее урожайным является в южных широтах. Густое пирамидальное дерево с крупными массивными плодами, появляющимися уже на 4 год. Плоды сочные, имеют приятный аромат и сладость. Содержание сахара во фрукте не велико, однако сладость присутствует за счет меньшего содержания кислот, чем в других сортах. Поэтому ее вкусовые качества так ценятся. Дерево не боится болезней, зато плохо устойчиво к холодам.
• Груша десертная Россошанская. Осенний сорт груши, произрастающий в основном в центральных регионах России. Раскидистое дерево, имеющее пирамидальную крону, с хорошей приспособляемостью к любым климату. Самобесплодность сорта вынуждает к соседству этого вида с другими растениями опылителями. В этом случае дерево способно давать внушительный урожай. Для фруктов характерен светло-желтый окрас и гладкая поверхность. Груша десертная россошанская очень нежного вкуса, сочность которого превосходит многие виды.
• Груша Ноябрьская. Осенний сорт, произрастающий в основном в Приморском крае. Дерево высокое, пирамидальной формы, с густыми ветвями. Груша ноябрьская плодоносит уже на 4 год и дает хороший урожай. Устойчивость к болезням и холоду высокая. Груша ноябрьская имеет плоды небольшого размера, овальную форму с желто-зеленым окрасом. Мякоть сочная, маслянистая, ароматная с выраженным кисло-сладким вкусом. Плоды зреют в конце сентября и могут храниться без обработки до трех месяцев.
• Груша Академическая. Осенний сорт, произрастающий в центральных регионах России. Среднего размера деревья пирамидальной формы имеют смешанный тип плодоношения. Плодоносить начинает уже на 4 год. Сорт хорошо переносит холода и устойчив к заболеваниям, однако не любит превышенную влажность. Плоды среднего размера красивого желтого цвета поспевают в начале сентября. Груши не выражены особым ароматом, но имеют приятный и насыщенный вкус.
• Велеса. Осенний сорт, произрастающий на юго-востоке России. Молодое дерево имеет пышную крону, которая с возрастом становится пирамидальной. Плодоносит на 4 год и урожай с каждым годом стабильно высокий. Не чувствительна к холодам и болезням. Фрукты средних размеров, желто-зеленого окраса и имеют слабый оранжевый оттенок. На вкус сочные и очень нежные.

к оглавлению ↑

Зимние сорта груш

Такие сорта имеют более продолжительный срок хранения и хорошую морозостойкость, что делает возможным их выращивание даже в северных регионах. Собранные груши набирают больше вкуса и сочности после того, как немного полежат. Тогда их мякоть станет более нежной и сочной. Зимние сорта груш богаты витаминами.

• Белорусская поздняя. Дерево вырастает до 4 метров и плодоносит уже на 4 год. Сбор урожая — середина сентября, после чего плоды должны дозреть. Фрукты зеленого цвета с коричневыми вкраплениями. После вызревания приобретают красный оттенок. Мякоть сочная, вкусная с кислыми нотками. Растение морозоустойчиво, а плоды способны храниться долгое время.
• Бере зимняя Мичурина. Как видно из названия, сорт выведен Мичуриным, и имеет большую ценность. Дерево довольно высокое – до 5 метров, с хорошей устойчивостью к болезням, но плохо переносит холода. Плодоношение начинается только на 7 год, урожай обильный и собирается в конце сентября. Как и все зимние сорта груш, предусматривает длительное хранение фруктов. Они зеленого цвета, после дозревания появляется красные вкрапления. Мякоть белая, довольно плотная с приятной сочностью.
• Груша медовая. Позднеосенний сорт, произрастающий в Северо-Кавказском регионе. Плодоношение начинается уже на 4 год крупными бугристыми плодами. Фрукты желтого цвета с характерными мелкими точками. Сочная мякоть очень напоминает по вкусу мед, за что сорт и получил свое название. В составе есть витамины, эфирные масла и микроэлементы. Дерево невысокое и неприхотливое, отличающееся высокой урожайностью.

к оглавлению ↑

Лучшие сорта груши для средней полосы России

Пока селекционеры не занялись скрещиванием сортов и выведением новых, груша, сорта которой не отличались разнообразием, была довольно капризным растением. Весь год ей нужно много тепла и солнца, поэтому растет она в основном в южных широтах. Сейчас появились лучшие сорта груш, пригодные для выращивания в средних регионах, многие из которых являются более сочными по сравнению с южными.

• Лада. Популярный сорт, который любят за неприхотливость. Дерево способно приносить плоды даже при минимальном количестве солнечных дней. Не требует высаживания растений опылителей, но если такие растут по соседству – вкус груши только улучшиться. Урожай собирают в середине августа. Мякоть плодов кисло-сладкая.
• Чижовская. Сорт более капризный, очень зависит от температурных перепадов и влажности, как следствие плохо справляется с болезнями. Морозостойкость низкая. Несмотря на это, дерево не требует опыления, а плоды имеют приятный сочный вкус. Они крепко висят на дереве и достигают зрелости в конце августа.
• Рогнеда. Достаточно популярна для выращивания. Не чувствительна к болезням и холодам и спокойно реагирует на перепады температур. Фрукты желто-оранжевого цвета, крупные, подлежат долгому хранению.

Подходят многие сорта для среднего Поволжья. Кроме Мичуринской и Лады можно упомянуть Самарскую красавицу.

• Самарская красавица. Деревья массивные, формирующие овальную крону. Устойчивы к холодам, однако саженцам требуется дополнительная защита от морозов. Плодоношение начинается на 5 год. Плоды крупные грушевидной формы и желто-зеленого цвета. Урожай поспевает в первых числах сентября, и он не подлежит хранению, так как это может значительно ухудшить вкус фруктов.
• Мальвина. Летний сорт, рекомендуемый для средней полосы России. Плоды зреют в августе и отличается хорошей урожайностью. Дерево хорошо переносит морозы, но высаживать нужно рядом с растениями-опылителями. Мякоть плодов очень сладкая и сочная.
• Волшебница. Осенний сорт Самарского садоводства. Дерево довольно высокое с пирамидальной кроной, которая затем становится округлой. Морозоустойчивость средняя. Плодоношение начинается только на 7 год требуется соседство растений-опылителей. Фрукты среднего размера, грушевидные с шершавой поверхностью. Мякоть сочная, с кисло-сладким вкусом без каменистых клеток с мускатным привкусом.

Интересны так же иные виды груш.

• 

  Груша Пакхам. Этот вид имеет австралийские корни, хотя и появился недавно. Является одним из самых ароматных сортов. Спелые плоды имеют зеленый цвет и шероховатую поверхность. Сорт выращивается в Чили, ЮАР и Аргентине. Калорийность продукта небольшая, но при этом содержание углеводов значительное.

  Благодаря содержанию клетчатки фрукт нормализует работу кишечника и выводит токсины. Особенно полезен этот сорт будет при заболевании щитовидной железы, при недостатке железа, для снижения уровня холестерина и укрепления иммунитета. Любители этого сорта знают его как ароматный сочный фрукт с богатым кисло-сладким вкусом. Невероятно полезен грушевый сок. Используется с января по сентябрь.

• 

  Колючая груша. Этот вид не имеет прямого сходства с грушами и относится к семейству кактусовых. Имеет плоские стебли овальной формы с характерными для кактусов колючками. Куст может вырастать до 4 метров, формируя желтые цветки. Плоды небольшой формы, могут быть желтыми, зелеными или красными с наличием колючек. Плод содержит светлую мякоть сладкого вкуса, богатую клетчаткой, кальцием, витамином С.

  Произрастает это растение в основном в Мексике, но встречается во многих странах, в том числе в Крыму. Плоды очень сочные и вкусные, их можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и в обработанном. В декоративных целях колючая груша может использоваться в качестве изгороди. Растение обладает лекарственными свойствами. Колючей грушей лечат сахарный диабет, снижают холестерин, понижают кровяное давление, используют для лечения желудка и печени, добавляют во многие лекарственные препараты.

Читайте также:

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка…

Лучшие сорта груши, сорта груши для средней полосы

---

 

Груша Августовская роса

летний сорт

 

Дерево небольшое, быстрорастущее, с слегка пониклой, средней густоты кроной.
Плоды средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует. В период потребительной зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до двух недель. Товарность плодов высокая, не менее 90%

Сорт с низкой степенью самоплодности, лучший опылитель Памяти Яковлева. Деревья начинают плодоносить на 4 год после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Продуктивность сорта высокая. Зимостойкость высокая. 

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням
Недостатки сорта: при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

---

 

 

Груша Чижовская

летний сорт

 

 

Позднелетний сорт включен в Государственный реестр в 1993 году. Дерево штамбового типа, среднерослое. Плоды среднего размера, массой 120-140 г, обратнояйцевидной или грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желто-зеленая. Покровная окраска отсутствует или очень слабо выражена в виде размытого розового румянца. Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса. Максимальная лежкость плодов 60-120 дней при 0°С. Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность средняя, товарность плодов высокая. Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг. Плодоношение регулярное. Зимостойкость очень высокая. Устойчив к парше. Высоко устойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. 
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, хороший внешний вид плодов. 
Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева.

---

 

Груша Лада

летний сорт

 

Включен в Государственный реестр в 1993 году по Центральному, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам. Широко распространен в Московской области. Дерево штамбовое, среднерослое. Плоды ниже среднего размера, массой 100-110 г, обратнояйцевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная окраска в виде слабого светло-красного размытого румянца. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид плодов привлекательный. Сорт скороспелый, раннелетний. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней. Частично самоплодный. Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 3-4 год. Плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. 
Достоинства сорта: скороплодность, высокие зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше.

---

 

Груша Северянка краснощекая

летний сорт

 

Деревья характеризуются средними габаритами и достаточно быстрыми темпами роста. 
Плоды ниже средней величины, средней одномерности, овальной формы, поверхность гладкая. Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом, без терпкости и каменистых клеток.

Созревают плоды в середине августа, период потребления до двух недель. Плоды прочно держатся на дереве, достаточно транспортабельные. Хороши для переработки на сок и компот. Степень самоплодности низкая, нуждается в опылителях, лучшим является сорт Памяти Яковлева. 

Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость и устойчивость к парше, привлекательный вид плодов, их универсальное использование. 
Недостатки сорта: небольшой размер плодов.

---

 

Груша десертная Россошанская

осенний сорт

Плоды выше среднего размера (средняя масса 160 г), короткогрушевидные или яблоковидные, Основная окраска в период потребительской зрелости светло-желтая, покрытая зелеными и серыми подкожными точками; Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, хорошего или отличного десертного вкуса

Съем плодов на приходится на середину сентября, период потребления длится до ноября. Транспортабельность и товарность плодов высокие. Сорт самобесплодный. Урожайность регулярная.

Зимостойкость  средняя на севере. К парше сорт исключительно устойчив, за все годы его существования заболевания не наблюдалось.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, товарные и потребительские качества плодов, универсальность их использования, исключительная устойчивость к парше, хорошая урожайность, осенний период потребления плодов.

---

 Груша Мраморная

раннеосенний сорт

Плоды вышесредние (средней массой 160-170 г), выравненные, округло-конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Кожица толстая. Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Максимальная лежкость 60-70 дней. Транспортабельность свежих плодов высокая благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный.

Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности.

Достоинства сорта: Хорошая зимостойкость, высокая урожайность, обладает исключительной устойчивостью к парше.

Недостатки сорта: недостаточная засухоустойчивость, из-за чего наблюдается снижение урожайности и осыпаемость плодов.

---

 

 Груша Елена

раннезимний сорт

Дерево сорта груши Елена умеренной или слабой силы роста, крона сжатопирамидальной формы. Деревья развивают среднюю урожайность.

Сорт относится к раннезимнему по сроку созревания. Собирать плоды можно с конца сентября. Сохраняются плоды довольно долго, лежать они могут до января.

Плоды вырастают средних или крупных размеров. Масса достигает 150 или 200 г. Фрукты короткогрушевидной формы, зеленовато-желтого цвета с красно-бурым румянцем. Мякоть белая, несколько плотная, сочная, полумаслянистая, тающая, мелкозернистая, кисло-сладкая, но несколько терпковатая. Вкусовые качества этих фруктов отличные.

Стойкость к заморозкам у груши Елена средняя. Среди достоинств сорта можно выделить: отличные вкусовые качества, универсальность применения, достаточно высокую урожайность, достаточную устойчивость к заморозкам, хорошая устойчивость к грибковым поражениям.

---

 

Груша Памяти Яковлева

осенний сорт

 

Районирован в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах. Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому. Плоды средние, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность, широкогрушевидные, поверхность гладкая. Кожица блестящая. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Плоды прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.  Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Характеризуется высокой зимостойкостью, в экстремальных условиях зимовки подмерзание не превышает 1,5-2 балла. Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности. 
Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая зимостойкость, самоплодность, устойчивость к парше. 
Недостатки сорта: с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая невыравненность плодов.

---

  

 

Груша Любимица Яковлева

осенний сорт

 

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной, средней облиственности, ветви отходят под углом, близким к прямому. Плоды средней величины, средней одномерности, широкогрушевидной формы, гладкие. Кожица средняя, тусклая, плотная. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, со специфическим айвовым ароматом, без терпкости, с грануляциями, каменистые клетки крупные. Вкус сладковатый. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября, период потребления до ноября. Самоплодность невысокая. Лучший опылитель Дюшес летний. 
Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро.  Отличается высокой зимостойкостью, в эпифитотийные годы поражается паршой. 

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность. 

Недостатки сорта: большие деревья, грубоватая мякоть, наличие каменистых клеток в плодах. 

---

 

Груша Гера

зимний сорт

Дерево среднерослое, с компактной узкопирамидальной, редкой кроной. Тип плодоношения смешанный. Плоды крупные, массой 175-250 г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, сухая, с оржавленной сеточкой. Окраска в момент съемной зрелости: основная – зеленая, покровная – красная по меньшей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 150-160 дней.
Высокоурожайный сорт. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом. 
Достоинства сорта: компактная крона, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: при несоблюдении режима хранения иногда наблюдается потемнение плодов.

---

 

 

Груша Россошанская поздняя

зимний сорт

 

Дерево среднерослое.

Плоды крупные, вес доходит до 250 — 350 гр. Округлые, желто-зеленоватые, при созревании желтые с красным румянцем до половины плода с солнечной стороны, красивые и очень вкусные. Мякоть сочная, кремоватая, тающая, с душистым ароматом. При передержке на дереве, плоды становятся очень вкусными, но сокращается их срок хранения. Урожайность хорошая.  Съемная зрелость наступает с середине-конце сентября. Период хранения длится до января-февраля.
Дерево достаточно зимостойкое, при -32°С имело слабое подмерзание.. Урожайность по годам неравномерная, к парше устойчив.
Достоинства сорта: длительность срока хранения и устойчивость к парше.
Использование: в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.

---

 

 

Груша Ксения

зимний сорт

 

Дерево среднерослое с пирамидальной раскидистой кроной. Скороплодное. Высокоурожайное.

Плоды яйцевидно-удлиненной формы, крупные 190-360 г., некоторые экземпляры достигают огромных размеров-650-700г. Кожица плотная, во время съема плодов светло-зеленая, при дозревании бледно-желтая, со слабым розовым румянцем. Мякоть нежная, слегка маслянистая, сочная, ароматная, освежающая кисло-сладкая, имеет очень высокие вкусовые показатели, дегустационная оценка почти эталонная — 4,8 балла.

Съем плодов проводят в  первой половине октября, потребительская зрелость наступает в начале декабря. Наилучший вкус набирает под новогодние праздники.

При хранении не теряет упругость, сочность и транспортабельность.

Сорт имеет устойчивость к парше и к бактериальному ожогу. Зимостойкость высокая. Прекрасный промышленный сорт. В обычных условиях груша хранится до января, в холодильнике до апреля.

---

 

 

Груша Ника

зимний сорт

 

Дерево среднерослое, среднерастущее, с редкой округлой кроной. Срастание скелетных ветвей прочное. Плоды среднего и выше среднего размера, массой 140-200 г, усеченно-конические, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Мякоть кремовая, нежная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, с приятным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 90-100 дней.
Характеризуется высокой зимостойкостью (-38).  Не поражается паршой и энтомоспориозом. 
Достоинства сорта: длительный период потребления, десертный вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: без обрезки быстро оголяется крона и мельчают плоды.

---

 

 

Груша Яковлевская

зимний сорт

 

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-210 г, удлиненно-грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища 120-180 дней.
Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С степень повреждения тканей коры, камбия и ксилемы не превышала 1,1 балла. Обладает устойчивостью к парше и энтомоспориозу. 
Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: при загущении кроны плоды мельчают.

Описание сортов груши для средней полосы России, фото и видео

Желание вырастить у себя в палисаднике вкусные и полезные груши вполне объяснимо. Ведь от такого плода не откажется никто. Но перед тем как высадить на участке данную культуру, необходимо правильно подобрать сорт. Дело в том, что именно от правильно выбранного грушевого вида и зависит снимете ли вы урожай. Рассмотрим какие сорта груш для средней полосы являются самыми популярными у нас на родине.

Летние сорта груши

Итак, какие летние сорта груш для средней полосы России являются самыми лучшими? Стоит знать, что к таким видам относятся те груши, которые радуют урожаем начиная с августа.

При этом срок хранения у таких плодов небольшой, чаще всего они лежат не более нескольких недель, поэтому собрав урожай нужно позаботиться о его скорейшей переработке.

На сегодняшний день существует масса хороших видов груш, что отличаются высокой урожайностью и другими достоинствами, но при этом не все разновидности подойдут для выращивания в средней полосе. Для такой климатической зоны лучше подойдут летние сорта для посадки, которые будут следующими:

• Бессемянка;
• Дюшес;
• Лада;
• Маслянистая;
• Рогнеда.

Бессемянка

Груша Бессемянка по праву считается самой популярной в нашей стране. Несмотря на то что плоды у неё некрупные, они весьма вкусные и сочные, с аппетитным румянцем на боках.

Срок хранения у этого вида около 10 дней. Поэтому собрав урожай, его нужно максимально быстро переработать на соки и джемы, которые получаются просто изумительными.

Что касается самого дерева, то оно довольно высокое, с негустой кроной в форме пирамиды. У этой культуры есть ещё одно важнейшее достоинство: кроме того, что она дарит вкусные груши, количество урожая с одного дерева можно получить около 255 кг. Более того, эта разновидность устойчива к морозам и к некоторым дефектам.

Груша Лада

Эта культура считается наивкуснейшей из всего грушевого семейства. Появился сорт благодаря стараниям селекционеров, что скрестили такие виды, как Лесная красавица и Ольга, и на выходе получился великолепный вид с тонкой кожурой светло-жёлтого окраса.

Вес одного плода около 120 гр, а урожайность чуть выше 55 кг с одного растения. Несмотря на то что по количеству урожая эта культура уступает многим другим, на Ладу сегодня высокий спрос, поскольку она отличается быстрым созреванием и высокой устойчивостью к морозам и различным дефектам.

Дюшес

Ещё один сорт, который очень распространён – это груша Дюшес. Эта разновидность относится к десертным видам. Деревья Дюшеса не отличаются высоким ростом, да и зацветают сравнительно поздно. Но при этом плоды невероятно вкусные и очень крупные, весом около 160 гр.

Кожура дюшеса тонкая, а окрас желтоватый, похож на воск. Этот вид особо ценится у садоводов, поскольку нетребователен в уходе, даёт качественные плоды, при этом морозостойкость намного выше чем у других груш.

Маслянистая

Следующий сорт, заслуживающий внимание начинающих садоводов – это груша Маслянистая. Этот вид дарит плоды идеальной формы и нежного вкуса, с зеленоватой кожурой. Одно из главных достоинств этого сорта является вес плода, что достигает 240 г. Эта культура весьма урожайна.

Более того, такую грушу часто высаживают для последующей продажи. А также стоит отметить, что сама культура является одна из морозостойких и устойчивых к продолжительной засухе видов. Поэтому сегодня её можно найти во многих палисадниках.

Рогнеда

И последний вид, о котором также стоит написать, сорт Рогнеда. Большинство садоводов утверждают, что эта культура относится к осенним сортам, но на самом деле она поздняя летняя. Из приведённых селекционерами характеристик вытекает следующее: дерево вырастает до десяти метров и обладает кроной в форме круга.

Груши крупные, сравнительно небольшого размера, и очень вкусные. Если обеспечить им прохладные условия содержания, то Рогнеда может храниться до трёх месяцев. Что касается преимуществ этого вида, то к ним можно отнести следующее:

• высокую зимостойкость;
• высокую устойчивость к различным дефектам;
• высокую урожайность.

Если сезон выдался удачным, то с этой культуры получится снять около 90 кг вкусных плодов.

Это были лучшие сорта груш, которые плодоносят в летнем периоде. Но помимо них, есть ещё осенние и зимние разновидности, о которых мы более детально узнаем ниже.

Осенние разновидности

Если сравнивать летние виды с осенними грушами, то в пользу вторых выступает тот факт, что они способны храниться на протяжении длительного времени, при этом без потери своих вкусовых качеств. В подавляющем большинстве созревать они начинают в сентябре.

Итак, описание сортов груши для средней полосы России, которые плодоносят осенью:

• Москвичка;
• Мраморная;
• Отрадненская.

Вышеперечисленные виды груш считаются лучшими для посадки в средней полосе России. У этих разновидностей есть одно общее: они отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к различным дефектам, таким как парша.

Москвичка

Этот вид отличается хорошими внешними характеристиками, высокой плодовитостью и скороспелостью. Грушу Москвичку используют как для переработки, так и для употребления в свежем виде.

Дерево этой культуры вырастает сравнительно небольшого размера, а его крона имеет форму конуса. Что касается плодов, то они обладают округлой формой, весом около 130 гр, кожурой жёлтого окраса и сладким привкусом.

Мраморная груша

Следующая разновидность — Мраморная груша, которая особо ценится за декоративность плодов. Так, груша имеет зеленоватый оттенок с золотистым вкраплением. Помимо этого, все плоды обладают идеально ровными формами, при этом с потрясающим вкусовым качеством, плод ничем не уступает своей необыкновенной кожуре.

Созревает Мраморный вид уже в сентябре, а хранится до двух месяцев. Ещё одно достоинство, которым наделен этот вид, его удобно транспортировать. Поэтому благодаря таким качествам, этот вид выращивают для последующей продажи.

Отрадненской

И последний осенний сорт груш под названием Отрадненской. Этот вид пользуется высоким спросом благодаря тому, что плоды способны храниться на протяжении четырёх месяцев и не терять свои высокие вкусовые качества. К числу достоинств этого вида можно отнести то, что плоды крупные с жёлтым окрасом, а вкус нежный и сладкий.

Стоит отметить ещё одно неоспоримое достоинство этой культуры: деревья Отрадненской разновидности зимостойкие и практически не подвержены парше.

Зимние разновидности

Часто, планируя высадить несколько грушевых деревьев у себя в палисаднике, начинающий садовод интересуется какие зимние сорта груши для средней полосы будут оптимальными.

Начнём с того, что у таких сортов время для сбора является середина сентября и октябрь включительно. А зимними их называют по той причине, что они способны долго храниться в свежем виде, отлично подходят для консервирования целиком.

Так, на какие виды зимних груш стоит обратить внимание:

• Поздняя Белорусская;
• Саратовка;
• Первомайская.

Поздняя Белорусская

Это идеальный вариант для тех людей, которые любят есть этот плоды в зимние вечера. Этот вид обладает красивой и ровной формой плодов.

Когда груша формируется на дереве, то сначала она зелёного окраса, а затем начинает желтеть, и после полного созревания радует садовода румяным бочком.

Поздняя Белорусская груша обладает двумя главными достоинствами: она способна радовать большими урожаями и весьма стойко переносит лютые морозы.

Саратовка

Ещё одна разновидность, которая завоевала популярность в нашей стране, является груша десертная Саратовка. Этот вид легко узнать среди огромного ассортимента других плодов, она обладает зеленным окрасом, который после созревания становится золотистым.

Плод довольно крупный и может достигать веса около 150 гр. По вкусу этот сорт ничем не уступает всем вышеописанным: он также сладок, с небольшой кислинкой.

Главное достоинство этого сорта в том, что у плодов отсутствует терпкость, присущая очень многим сортам, и они могут храниться свыше пяти месяцев. Что касается дерева, то оно отлично переносит холода, но вот засуха для урожая губительна.

Первомайская

И последний вид, достойный представитель семейства зимние сорта, — это груша Первомайская. Собирают урожай этого вида, когда плоды ещё зеленные.

Эта разновидность может храниться в прохладном месте до четырёх месяцев, при этом во время хранения груша становится ещё вкуснее. Такой сорт также отличается высокой урожайностью, устойчивостью к заморозкам и практически никогда не болеет.

Это были зимние сорта груш, которые завоевали большую популярность среди бывалых садоводов. Стоит отметить, что сегодня, благодаря неустанному труду селекционеров, регулярно появляются новые сорта груш, которые ничем не уступают по вкусовым качествам и характеристикам вышеописанным видам.

Но перечислить их практически невозможно. По этой причине выше были представлены самые и вкусные виды.

Карликовые сорта груши

Кроме вышеперечисленных разновидностей, сегодня существуют ещё и карлики груши, которые также с успехом выращивают в средней полосе нашей страны. Конечно, от низкорослых деревьев не стоит ждать богатырского урожая. Но при этом они обладают несколькими неоспоримыми преимуществами, а именно:

• плоды очень крупные;
• благодаря компактности деревьев их можно использовать в качестве живой изгороди;
• такие виды морозоустойчивые и способны радовать щедрым урожаем даже при длительном отсутствии осадков и полива;
• карликовая груша очень вкусная и сочная;
• практически все низкорослые груши происходят от ранних разновидностей.

На сегодняшний день в нашей стране больше всего известны следующие карликовые сорта:

• Кармен;
• Бере Гарди;
• Гранд чемпион;
• Декора.

Все вышеописанные разновидности способны долго храниться и обладают крупными плодами.

Более того, такие виды пользуются большим спросом для выращивания с целью дальнейшей реализации, поскольку удобны в транспортировке, не теряют своего товарного вида и отменного вкуса.

Самоплодные сорта груши

Груша самоплодна обладает одним неоспоримым достоинством: она не требует опыления. Более того, некоторые представители могут ещё и выступать в роли опылителей. Сегодня самыми известными считаются следующие виды:

• Мичуринская;
• Рогнеда;
• Скороспелка из Мичуринска.

Все вышеприведённые виды обладают отличными вкусовыми качествами, да и плоды отличаются крупными формами. Данные виды идеально подходят для среднего климата. Особенно часто такие сорта можно встретить в районах Поволжья.

Что необходимо знать о выращивании

Итак, выше мы рассмотрели какие виды груш подойдут для выращивания в средней полосе нашей страны. Ещё один немаловажный вопрос остаётся выяснить: что нужно знать, чтобы выращивание груш в средней полосе было успешным.

На самом деле правил не так уж и много, а именно:

1. Посадка груши весной будет оптимальной для средней полосы.
2. Регулярно хорошо подкармливайте саженцы при помощи калийного удобрения и органики.
3. Не забывайте, что саженцы также нуждаются в щедром и регулярном поливе.
4. При выращивании груш очень важно своевременно бороться с различными дефектами и паразитами. Для этого выполняйте опрыскивание фунгицидами как можно раньше: не ждите атак от вредителей.
5. Для приобретения посадочного материала лучше обращаться в питомник, так вы будете защищены от покупки некачественных растений.
6. Ну и последнее, что следует обязательно выполнять – это обрезка деревьев. Эта манипуляция проводится каждый год. И даже тогда, когда груши были высажены саженцами, их также следует немного обрезать.

Стоит отметить, что сажать грушу весной для средней полосы будет оптимальным, но при этом некоторые садоводы рекомендуют высаживать все же осенью. В этом случае оба периода подходят для такой манипуляции. Поэтому приступайте к такому процессу, когда вы считаете нужным.

Ну и в заключение остаётся добавить, что вырастить грушу в средней полосе на самом деле несложно, главное, правильно выбрать саженец и своевременно его посадить.

219

Сорта груши для средней полосы: фото, название, описание

До сих пор считается, что в средней полосе России груша – культура второстепенная, из-за слабой, по сравнению с яблоней, зимостойкости.

Так оно и было на протяжении многих лет. Однако современные сорта груши даже более зимостойки, чем новые перспективные сорта яблони для Центрального региона, для Подмосковья.

Сорта груши селекции Тимирязевской академии: Лада, Кафедральная, Чижовская, Потаповская, Отрадненская, Крупноплодная Сусова, Академическая, Москвичка, Память Анзина, Память Жегалова скороплодны, зимостойки, высокоурожайны, устойчивы к парше, с плодами отличного качества и с менее выраженной, чем у яблони, периодичностью плодоношения.

Саженцы груш начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки, а яблонь только на 5-6й, и к тому же быстро наращивают урожай в молодом возрасте. До 10-12 лет урожайность груши почти в 2 раза выше, чем яблони.
Еще одно преимущество груши — устойчивость к черному раку, которым довольно сильно поражается яблоня.

Конечно, груша более требовательна к теплу, освещенности, плодородию почвы и уходу. Для нее надо выбирать солнечное место с глубокой плодородной почвой или заполнять большую посадочную яму специально приготовленным грунтом, если почва на участке бедная. Однако за заботу груша с лихвой отблагодарит садовода.

Грушевые деревья долговечны и плодоносят десятки лет. Наличие сортов с разными сроками потребления и современные способы хранения позволяют иметь свежие груши с августа до зимы.

Плоды десертных сортов груши имеют маслянистую плотную, но сочную и тающую во рту мякоть, отличный вкус и тонкий грушевый аромат. В них содержится вещество арбутин, способное выводить из организма человека соли тяжелых металлов.

Основные требования к сортам груши средней полосы

• скороплодность — вступление в плодоношение на 3-4-й год после посадки
• ежегодные урожаи
• слаборослость, высота дерева обычно не более 4 м
• устойчивость к болезням (парша, монилиоз, пятнистости, мучнистая роса) и вредителям (клещ, тля, плодожорка)
• зимостойкость и морозостойкость
• привлекательность плодов (крупные, красивые, с яркой окраской).

К недостаткам можно отнести короткий период хранения и плохую транспортабельность плодов.

На приусадебном участке надо иметь минимум 3 сорта груши — летний, осенний и зимний. Если места мало, можно расширить сортимент прививками нескольких сортов на дерево-скелетообразователь (подойдут саженцы груши сорта Тема).

Здоровые, хорошо развитые саженцы — залог успеха. Предпочтительно сажать двухлетки.
Саженцы первого сорта должны быть без листьев, не подсушены, без повреждений. Число основных толстых корней не менее 5, а их длина не менее 30 см. Наличие на саженце зарубцевавшихся ран допускается. Число боковых ветвей у двухлетнего деревца 3-5, однолетки могут быть неразветвленными. Высота штамба двухлетки (от корневой шейки до первого разветвления) — 40-60 см, а диаметр около 1,7 см.

Летние сорта груш

Самые ранние и самые вкусные, такие, что урожай съедается очень быстро.

БАШКИРСКАЯ ЛЕТНЯЯ Универсальный, зимостойкий, урожайный, но нескороплодный сорт. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, компактная, средней густоты. Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые со слабым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, зернистая, ароматная, хорошего вкуса.

ВЕСТНИЦА Столовый скороплодный сорт, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше. Дерево среднерослое с редкой обратнопирамидальной кроной. Плоды мелкие, весом 50-60 г, желтые с легким загаром. Плодоножка длинная. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, малосочная, мелкозернистая, с ароматом. При созревании разжижается. Вкус хороший — сладкий.

ВИДНАЯ Универсальный, скороплодный, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше сорт. Завязи морозоустойчивы. Отличается неодновременным созреванием плодов. Дерево сильнорослое с узко-пирамидальной кроной. Плоды весом до 150 г, зеленовато-желтые с легким загаром. Воронка узкая и мелкая, блюдце широкое. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая. Вкус хороший, кисло-сладкий.

ДЕСЕРТНАЯ РОССОШАНСКАЯ Универсальный, скороплодный, урожайный, зимостойкий сорт. Относительно устойчив к парше. Самобесплоден. Крона широкопирамидальная, редкая. Плоды крупные, весом до 200 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронка и блюдце широкие. Плодоножка толстая, изогнутая. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, ароматная, хорошего вкуса.

ДЕТСКАЯ Один из самых ранних сортов. Плоды созревают неодновременно. Зимостойкость высокая, завязи устойчивы к заморозкам. Дерево сильнорослое, но с компактной кроной. Плоды весом до 80 г, ярко-желтые с оранжевым румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная и очень вкусная.

ДЮЙМОВОЧКА Столовый зимостойкий сорт, нескороплодный. Плоды созревают неодновременно. Завязи устойчивы к заморозкам. Урожайность средняя. Дерево среднерослое, крона округлая, густая. Плоды мелкие, весом 60-70 г, коричневато-желтые, оржавленные. Воронки нет. Мякоть кремовая, нежная, очень сочная, очень сладкая.

КАФЕДРАЛЬНАЯ Универсальный, скороплодный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт. Дерево среднерослое с округлой густой кроной. Плоды весом около 120 г, ярко-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка толстая, скошенная. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, очень вкусная и ароматная.

КОСМИЧЕСКАЯ Столовый нескороплодный сорт. Урожайность высокая, зимостойкость средняя, относительно устойчивый к парше. Дерево сильнорослое, крона раскидистая, густая. Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная и сладкая.

ЛАДА Универсальный скороплодный сорт. Зимостойкость и урожайность высокие, устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона коническая густая. Плоды весом 100-120 г, светло-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка с наплывом. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, вкусная и ароматная.

МРАМОРНАЯ Десертный сорт, урожайный и зимостойкий. Скороплодный, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды весом около 150 г, зеленовато-желтые с ржавыми подкожными точками. Румянец размытый или штрихами. Воронка узкая с наплывом у плодоножки, блюдце мелкое. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, сочная, тающая, отличного вкуса.

ОРЛОВСКАЯ ЛЕТНЯЯ Универсальный, скороплодный и урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость средняя, относительно устойчив к парше. Дерево высокое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды крупные — весом до 250 г, зеленовато-желтые. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть белая, плотная, полумаслянистая, сочная, вкусная, со слабым ароматом.

РОГНЕДА Универсальный, скороплодный, высокоурожайный сорт с ежегодным плодоношением. Устойчив к парше. Дерево средне-рослое, крона широкопирамидальная, густая, компактная. Плоды весом около 120 г, желтые с ярко-красным румянцем. Воронка глубокая, блюдце широкое, мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая с сильным ароматом.

Осенние сорта груш

К середине сентября летние груши уже съедены, и самое время обратить внимание на осенние — оценить и приобрести саженцы.
Осенние груши надо снимать с деревьев по мере созревания и слегка недозрелыми, не допуская их опадания. При хранении в темном прохладном помещении они будут готовы к употреблению уже через несколько дней. Для пробы обхватите грушу снизу ладонью. Если сразу отделяется от ветки с плодоножкой, значит созрела, если нет — не прилагайте усилий, сорвете через день — два.

АКАДЕМИЧЕСКАЯ 4-112 Универсальный сорт. Урожайность и зимостойкость средние, устойчив к парше. Форма кроны широкопирамидальная, густая, компактная. Плоды весом 130-150 г широко-грушевидной формы, бугристые. Основная окраска кожицы желтая, покровная, темно-бордовая по всей поверхности плода. Воронка мелкая и узкая, блюдце широкое ребристое. Плодоножка толстая, средней длины. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.

БАШКИРСКАЯ ОСЕННЯЯ Столовый раннеосенний сорт. Зимостойкость выше средней, урожайность высокая, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. Плоды весом около 75 г, удлиненно-грушевидной формы. Воронка и «блюдце» широкие. Кожица желтовато-зеленая с размытым красным румянцем на большей части плода, гладкая, блестящая. Плодоножка толстая изогнутая. Мякоть с кремовым оттенком, сочная, средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, аромат средний.

БЕРГАМОТ МОСКОВСКИЙ Универсальный сорт. Зимостойкость и урожайность выше средней. Устойчив к парше. Крона широкоовальная, редкая. Плоды весом 150-160 г, округлые, гладкие. Кожица желтовато-зеленая с крупными хорошо заметными подкожными точками. Покровная окраска слабая, розоватая. Воронка глубокая средней ширины. Блюдце широкое ребристое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть плотная, сочная, с ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

БЕРЕ МОСКОВСКАЯ Десертный сорт. Урожайность средняя, зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Крона широкопирамидальная, густая. Плоды весом до 110 г, удлиненно-конические, слабо ребристые. Кожица желтая с мелкими коричневыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, красноватая. Воронка мелкая, узкая, блюдце широкое, мелкое, бугристое. Плодоножка тонкая. Мякоть плотная, полумаслянистая, очень сочная, десертного вкуса с тонким ароматом.

ВЕЛЕСА Урожайный зимостойкий сорт, причем завязи выносливы к заморозкам. Устойчив к болезням. Дерево среднерослое, крона пирамидальная, пониклая. Плоды весом 120-150 г. Воронка широкая, блюдце мелкое широкое, гладкое. Кожица желтовато- зеленая с легким оранжевым загаром. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть полумаслянистая, кремовая, очень нежная, сочная и вкусная.

ВЕРНАЯ Позднеосенний урожайный сорт. Зимостойкость высокая, завязи переносят заморозки до -2°С. Дерево среднерослое, крона пониклая. Плоды весом 90-130 г, симметричные, без воронки. Кожица желтоватая с легким загаром. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочная, вкусная.

ЕСЕНИНСКАЯ Универсальный раннеосенний сорт. Урожайность высокая, устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона пирамидальная, густая. Плоды массой около 140 г, гладкие, желтоватой окраски с оранжевым румянцем и крупными красными подкожными точками. Воронка очень мелкая, блюдце широкое мелкое. Плодоножка изогнутая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, средней плотности. Вкус кисло-сладкий с легким мускатным ароматом.

КРАСАВИЦА ЧЕРНЕНКО Урожайный столовый сорт. Зимостойкость средняя, устойчив к парше. Крона узкопирамидальная редкая. Плоды крупные — до 200 г, золотисто-желтые с красным румянцем. Воронка мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть вкусная, сочная, тающая во рту.

КРУПНОПЛОДНАЯ СУСОВА Столовый урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость в Средней полосе и Подмосковье выше средней, к парше среднеустойчив. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды массой около 100 г, слаборебристые. Плодоножка толстая. Воронки нет, блюдце мелкое. Кожица плотная желтая с красным румянцем. Мякоть белая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень приятный.

МОСКВИЧКА Универсальный скороплодный и урожайный сорт, устойчив к парше и плодовой гнили. Зимостойкость средняя. Цветет поздно и не страдает от весенних заморозков. Крона коническая, густая. Плоды весом около 120 г, выравненные по размеру. Окраска зеленовато-желтая с покровными точками, румянец слабый. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, вкусная. Груши с сильным ароматом.

МУРАТОВСКАЯ Столовый урожайный сорт, зимостойкий и устойчивый к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды весом до 150 г зеленовато-желтой окраски с румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка короткая толстая. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.

НАРЯДНАЯ ЕФИМОВА Столовый сорт, зимостойкость и устойчивость к парше средние. Крона пирамидальная средней густоты. Плоды весом около 120 г, желто-зеленые с ярким красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная с наплывом. Мякоть кремовая, нежная, сочная, слегка терпкая, вкусная.

НОЯБРЬСКАЯ Урожайный, устойчивый к парше зимостойкий сорт. Плоды мелкие, весом до 70 г. Кожица зеленоватая с бордовым румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, вкусная

ОТРАДНЕНСКАЯ Универсальный скороплодный сорт с высокой урожайностью и зимостойкостью. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, густая. Плоды весом около 100 г желто-зеленые с ярким румянцем. Воронка и блюдце узкие. Плодоножка длинная тонкая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая.

ПАМЯТЬ ЖЕГАЛОВА Скороплодный универсальный зимостойкий сорт. Урожайность средняя, устойчив к парше. Крона широкопирамидальная средне-густая. Плоды весом около 120 г, окраска зеленовато-желтая с ржавыми подкожными точками. Воронка узкая, блюдце широкое, ребристое. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, вкусная и ароматная.

ПОТАПОВСКАЯ Универсальный зимостойкий и устойчивый к парше сорт. Крона пирамидальная густая. Плоды весом около 140 г. Окраска желтая с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, слегка терпкая.

СКАЗОЧНАЯ Универсальный, зимостойкий, засухоустойчивый, но нескороплодный сорт Устойчив к парше и клещу. Дерево средне-рослое, с сильным обрастанием побегов. Крона узкопирамидальная, компактная, слабораскидистая. Плоды весом до 200 г, желто-зеленой окраски со слабым румянцем и многочисленными подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, среднеплотная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий с пряным привкусом, очень приятный.

ЧИЖОВСКАЯ Скороплодный универсальный сорт с ежегодной урожайностью. Зимостойкость высокая, устойчив к парше. Крона овальная средней густоты. Плоды весом до 120 г. Окраска желто-зеленая с подкожными точками, румянец слабый. Воронка узкая, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, полумаслянистая, очень вкусная.

Зимние сорта груш

БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ Универсальный лежкий сорт, скороплодный, урожайный, с повышенной зимостойкостью. Поражается паршой, но устойчив к бактериальным болезням. Дерево среднерослое, с густой кроной. Плоды весом 110-120 г. Кожица толстая, желтоватая со множеством ржавых подкожных точек, иногда со слабым румянцем. Воронка узкая мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка толстая средней длины. Мякоть желтоватая, сочная, средней плотности. Вкус хороший, аромат средний. В подвале при температуре от -1 до 3 °С и влажности воздуха около 80% хранится до весны. j

ЯНВАРСКАЯ Десертный, лежкий, урожайный, самобесплодный сорт. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона округлая средней густоты. Плоды поздних сортов груши сразу после сбора нельзя заносить в теплое помещение, они могут затвердеть или быстро начнут портиться. Плоды весом от 120 до 200 г золотисто-желтой окраски с мелкими подкожными точками. Воронки нет, блюдце средней величины. Мякоть белая, среднеплотная, полу маслянистая. Вкус отличный, аромат слабый.