Лавр дерево фото: фото дерева, родина этого растения, описание цветков, плодов и листьев, а также может ли он быть комнатным и выращиваться дома? – фото, сорта, выращивание в домашних условиях

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лавр — ус­той­чи­вое к бо­лез­ням рас­те­ние, но иног­да по­ража­ет­ся муч­нистым чер­ве­цом, па­рази­тиру­ющим на ниж­ней сто­роне его листь­ев и по­бегов. Для борь­бы с эти­ми на­секо­мыми ра­зот­ри­те два зуб­чи­ка чес­но­ка, раз­ме­шай­те по­лучен­ную мас­су в чаш­ке во­ды, про­цеди­те смесь и до­бавь­те в рас­твор нем­но­го мяг­ко­го мы­ла. На­неси­те смесь на на­секо­мых, пок­ры­тых бе­лым пу­шис­тым на­летом. Другой спо­соб борь­бы — ис­поль­зо­вание го­товых ин­секти­цид­ных пре­пара­тов. При не­дос­татке све­та и пло­хой вен­ти­ляции лавр мо­жет по­ражать­ся се­рой пле­сенью; борь­ба — оп­рыски­вание рас­те­ния сус­пензи­ей кол­ло­ид­ной се­ры.

За­готов­ка и хра­нение

Зе­леные листья мож­но со­бирать в лю­бое вре­мя. Листья су­шат в те­ни и хра­нят в гер­ме­тич­ном кон­тей­не­ре.

Ку­лина­рия

Лав­ро­вые листья — од­на из глав­ных пря­нос­тей фран­цуз­ской и сре­дизем­номор­ской кух­ни. Пос­коль­ку они вы­дер­жи­ва­ют дол­гую вар­ку, их кла­дут в су­пы и ту­шенья. Лав­ро­вый лист прек­расно со­чета­ет­ся с мя­сом и ры­бой, а так­же с блю­дами из че­чеви­цы и фа­соли. Для при­готов­ле­ния ку­шанья на шесть пер­сон дос­та­точ­но все­го двух лис­точков.

Листья лав­ра яв­ля­ют­ся обя­затель­ным ком­по­нен­том бу­кета гар­ни — на­бора су­хих пря­ных трав, ис­поль­зу­емых при вар­ке су­пов и ту­шении мя­са, а так­же ин­дий­ской пря­ной сме­си га­рам ма­сала.

Све­жие листья на вкус горь­ко­ваты, но че­рез нес­коль­ко дней под­сушки го­речь умень­ша­ет­ся. Из све­жес­ре­зан­ных и очи­щен­ных от листь­ев ве­точек вы­ходят от­личные шам­пу­ры для го­тов­ки мя­са и ры­бы на бар­бе­кю.

Вы­сушен­ные листья сох­ра­ня­ют вкус при­мер­но год. Пе­ред сер­ви­ров­кой сто­ла уда­лите их из при­готов­ленных блюд.

уход в домашних условиях и размножение

Лавр — это, наверное, самое популярное растение пришедшее к нам из субтропиков. А лист его самая популярная приправа. Так как родина растения не совпадает по климату с большинством регионов в России, то стал лавр благородный комнатным растением. В природе дерево может вырастать до 15 метров, в доме это конечно невозможно, но подготовить просторное место для деревца придется.

История растения

Это сейчас лавр домашнее растение у нас, а раньше это было священное дерево в древней Греции. Лавровыми листьями покрывали головы победителей, это было дерево величия и почтения. Также целые рощи считались священными, именно здесь проводились обряды обращения к богам. В таких рощах у богов просили благополучия, победы, славы и других земных благ.

Читайте также: Променея: описание, выращивание и уход.

И оказалось, что совсем несложно вырастить у себя дома священное дерево, потому что не требует особого ухода домашнее растение лавр. Главное, нужно определиться, где деревце будет расти и изначально подготовить ему место, так как это не маленький цветочек, а полноценное дерево. Даже если оно и не будет в 15 метров, то до потолка легко может дотянутся.

Выращивание

Растение в природе живет в достаточно теплых условиях, поэтому морозов не любит, но и в квартирах не бывает ниже нуля. Поэтом 15 градусов в зимнее время очень приемлемая теплота для растения. Летом, если есть возможность, хорошо бы вынести деревце на свежий воздух.

Мы рассматриваем, как растение комнатное лавр, но нужно помнить откуда он и то, что любит свет. Но палящие лучи солнца не скажутся хорошо на дереве. Поэтому стоит искусственно затенить слегка растение, если нет для него другого места.

Дерево любит умеренную влагу, летом нужно поливать его своевременно, сразу как подсыхает почва. Воду для увлажнения желательно брать теплую.

Пересадка

Растет не быстро, но пересадка в домашних условиях лавра в молодом возрасте необходима каждый год. Нужна она только для того, чтобы увеличивать емкость. Процедуру делать нужно осторожно, чтобы не повредить корни.

Рекомендуем ознакомиться со статьей: Цветок кислица: уход в домашних условиях.

Более редкой становится пересадка домашнего лавра старше трех лет, можно делать это раз в два года или по необходимости.

Правила простые:

1. Земля не должна быть легкой и достаточно рыхлой, чтобы корень растения лавр получал необходимую долю воздуха.
2. Питательные элементы для него тоже важны. В почву можно добавлять перегной, торф и песок, для снятия кислотности смеси добавляют золу. Все это можно добавлять при пересадке лавра в домашних условиях, чтобы улучшить состав земельной смеси.
3. Также, чтобы дерево полноценно дышало, нужно периодически убирать с листьев пыль и опрыскивать.

Удобрение

Подкормка растения нужна, но она должна быть в меру. Подойдут удобрения на минеральной и органической основе, лучше чередовать и те и другие.

Очень важно не перекормить, а то можно получить обратную реакцию, дереву станет плохо.

Можно ввести дополнительное питание при пересадке лавра.

Размножение

Не самый легкий и быстрый процесс размножение лавра. Нельзя предугадать получится новый кустик или нет.

Получить новое дерево можно при помощи семян или черенков. Так как семена мы получаем осенью, а сажаем весной, то этот промежуток времени они должны как-то храниться. На всхожесть семян влияет:

• неправильное хранение;
• перемерзание;
• пересыхание.

Но размножение лавра черенками тоже нельзя назвать легким и быстрым способом:

1. Для посадки выбирают черенок размером около 12 см, делается это в марте.
2. Для ускорения процесса и повышения шанса укоренения можно обработать черенок стимулирующими средствами, типа Гетероауксина или Корневина.
3. После помещается в легкую почву, в составе которой больший процент песка.
4. Дальше необходимо создать парниковый эффект при помощи пленки или банки. Окружающая температура должна быть в пределах 25 градусов.

При таком размножении лавра в домашних условиях укоренение может произойти через несколько недель, здесь понадобится терпение.

Вредные насекомые

Основной враг растения это щитовка, мелкое насекомое, которое во взрослом состоянии занимает стационарное положение под образовавшимся сверху защитным щитом. Из этого щита появляется множество новых личинок, которые достаточно быстро распространяются по всему растению. Листья становятся липкими, блестящими, на них появляются черные пятна.

От вредителей на лавре нужно избавляться при помощи специальных препаратов. Поврежденные листья удалять с растения. После обработки химическими веществами листья растения нельзя использовать в качестве приправы, в пищевых целях.

Вам будет интересна статья: Максиллярия: описание и выращивание в домашних условиях.

Очень приятно сорвать листик для приготовления блюда с выращенного собственноручно дерева, однозначно у него будет лучше аромат, чем у того, что куплен в магазине.

Лавр

Laurus Лавр — вечнозеленый кустарник с кожистыми волнистыми по краям листьями, содержащими эфирное масло. 

Виды и сорта лавра

Родиной лавра является Средиземноморье. Род включает два вида вечнозеленых деревьев. Ценится как эфиромасличное лиственно-декоративное растение. Кроме того, листья лавра используются в медицине или как пряность.

Лавр благородный (Laurus nobilis)

Вечнозеленое дерево или кустарник с гладкой бурой корой и кожистыми ароматными листьями благодаря содержащимся в них эфирным маслам. Листья очередные, короткочерешковые до 8–15 см длиной, серовато-светло-зеленые. Цветки беловато-желтые или зеленоватые, в зонтиковидных соцветиях. Растение двудомное. Цветки и плоды развиваются только у необрезанных экземпляров.

В фитодизайне используется как солитер или в групповых композициях. Обычно культивируется как декоративное деревце со специальной обрезкой, например с шарообразной кроной.

Уход за лавром

Хорошо растет как на солнце, так и в тени, но на свету лучше ветвится. Зимой содержат в светлом хорошо проветриваемом помещении при температуре от 0 до +14 °С. В период вегетации поддерживают режим легкой влажности. Лавр довольно морозоустойчив, поэтому до поздней осени может оставаться на открытом воздухе. Весной и летом полив обильный, зимой — умеренный, в перерывах между поливами, особенно при прохладной зимовке, земляной ком должен подсыхать.

Подкормку производят в теплое время года раз в 2 недели твердыми удобрениями, разведенными в воде. Молодые растения пересаживают раз в год весной, взрослые — раз в 3 года. Используется почвенная смесь из дерновой и листовой земли, торфа и песка (2:1:0,5:0,5). Весной проводится обрезка, в ходе которой можно придать кроне любую форму. Поражается щитовкой, червецом, паутинным клещом.

Размножение лавра

Черенками в апреле или с середины июня до середины июля. Срезают вызревшие, но не одревесневшие побеги, укорачивают на них листья на 1/2 и высаживают в двухслойный субстрат: дерновая земля (3–4 см), поверх нее песок (2–3 см). Укореняют в течение месяца при повышенной влажности воздуха. Можно размножать свежесобранными семенами.

Экология жилища

Лавр издавна славится как полезное растение. Все его виды выделяют эфирные масла, обеззараживающие воздух и благотворно влияющие на нервную систему человека. Лавр благородный (Laurus nobilis) — всем известное пряное растение, Лавр камфорный (Laurus camphora) помогает избавиться от моли.

Лечебные свойства

В медицине все части растения используются для приготовления вытяжек и настоек. Листья всем известны в качестве пряности, оказывают стимулирующее действие, применяются при метеоризме, коликах, в качестве природного источника нистатина и диуретического средства. Вытяжки рекомендуются для ухода за кожей лица.

Интересные факты

Согласно древнегреческому мифу, лесная нимфа Дафна, не желая стать женой бога поэзии и искусства Апполона, превратилась в вечнозеленый лавр, в котором продолжало биться ее сердце. В память о прекрасной нимфе Аполлон сплел венок из лавра и предназна­чил его людям для наград. В античной Греции лавровыми венками награждали победителей олимпийских игр и называли их

Бакалавр. Слово «бакалавр», которым обозначают первую ступень высшего образования, переводится с латинского как «ягода лавра».

Как отличить лавровый лист от лавровишни?

Лавр благородный относится к семейству Лавровых. Это небольшое вечнозелёное дерево или кустарник. Лавровишня — представитель Розоцветных, бывает как листопадным, так и вечнозелёным деревом, небольшим кустарником. Деревья немного схожи, в основном формой листвы, но между ними есть значительные различия.

1. Листья у лавровишни крупные, продолговатые, эллиптические, могут быть пильчатыми или ровными по краям, их длина достигает 20 см. Сверху они блестящие, изумрудно-зелёные, снизу матовые, со светлой, выделяющейся центральной жилкой, не имеют запаха. Листья лавра сравнительно мельче (длиной до 10 см) — овальные, ровные по краю,  блестящие, яркие, одинакового цвета с обеих сторон. Благодаря содержанию ароматных масел имеют приятный запах. Используются как популярная кулинарная пряность, улучшающая вкус многих блюд. Листья лавровишни нельзя использовать в кулинарии, в них содержатся ядовитые вещества. 

2. Весной, в апреле-мае, деревья зацветают белыми, желтоватыми цветками. У лавровишни цветы собраны в кисти, у лавра в небольшие, соцветия расположенные в пазухах листьев. Цветущая лавровишня намного красивее лаврового дерева.

3. Плоды лавровишни, созревающие в июле — августе выявляют истинное отличие растений. В зависимости от сорта,  ягоды бывают крупными – сортовые, мелкими — дикие. Они съедобны, но вкус плодов разный: у садовых форм — сладкие, дикие — кисловатые, с  горчинкой. Употребляют их в свежем виде. Плоды лаврового дерева сине-черные мелкие, несъедобные.

4. В сухом виде лавровый лист от лавровишни можно отличить по форме и по специфическому аромату. На ощупь лавровые листья более плотные, жёсткие и душистые.

Лавровые листья

                               Лавровишня