Что такое лакмусовая бумажка? Особенности ее применения :: SYL.ru
Лакмусовая бумажка – простое, доступное приспособление, которое дает возможность быстро измерять показатели кислотно-щелочной среды жидкостей и их смесей. Наиболее часто такой индикатор применяют для определения химической активности телесных жидкостей, в частности слюны, мочи, грудного молока, прочего. Лакмусовая бумажка также подходит для работы с водой, всевозможными растворами.
Индикатор может пригодиться не только специалистам, что проводят лабораторные исследования. Влажная лакмусовая бумажка нередко используется в быту. Она поможет больше узнать о собственном организме.
Что представляет собой лакмус?
Непосредственно лакмус является особой красящей субстанцией, которую синтезируют из нескольких типов лишайников. Основным действующим веществом здесь выступает слабая кислота, что используется в качестве пропитки для фильтровальной бумаги. Индикаторные бумажные ленты нередко обрабатывают фенолфталеином, метиловым оранжевым, а также такими натуральными красителями, как сок рябины, вишни, красной капусты.Цвета лакмусовой бумажки
При контакте с азотной кислотой лакмусовая бумага приобретает темно-красный оттенок. Схожий цвет индикатор имеет и в случае взаимодействия с соляной и серной кислотой. Указанные химические вещества называют сильными кислотами. В свою очередь, винная, уксусная и лимонная кислоты имеют определение слабых. При контакте с ними бумажка окрашивается в розовый цвет.
Как определяется щелочная среда? В случае взаимодействия с веществами данной категории лакмусовый индикатор приобретает синий оттенок. Большинство таких субстанций имеют едкий характер. Поэтому работать с ними, применяя лакмусовую бумагу, следует осторожно. Безопасными являются лишь нашатырный спирт и известковая вода. Несмотря на низкую химическую активность, эти вещества также относятся к категории щелочей.
Как пользоваться лакмусовой бумагой?
Определять уровень pH жидких веществ с помощью такого индикатора довольно просто. Необходимо лишь отмотать определенное количество бумаги из рулона, достаточное для проведения теста. Затем нужно поместить полосу в исследуемый раствор на несколько секунд.Результатом выполнения процедуры станет окрашивание лакмусовой бумаги в определенный оттенок. Последний необходимо сравнить с цветовой шкалой, которая находится в инструкции к применению индикатора. Если полученный оттенок равен цифровому значению 7 на шкале, это означает, что исследуемое вещество имеет нейтральный характер. Получение pH менее 7 подскажет о том, что произошла кислотная реакция, а более – щелочная.
Лакмусовый индикатор в быту
В домашних условиях лакмусовую бумагу можно использовать в нескольких ситуациях. К регулярному применению индикатора прежде всего прибегают люди, которые следят за состоянием собственного здоровья. С помощью такого средства можно отслеживать изменения в кислотно-щелочных показателях слюны и мочи, прочих телесных жидкостей.Подходит лакмусовая бумага для организации здорового питания. В частности, ее применение дает возможность исследовать показатели pH напитков, а также блюд, на основе которых строится рацион.
В бытовых условиях применение индикатора позволяет определить качество воды в аквариуме, исследовать почву, что используется для выращивания комнатных растений.
В итоге
Как видно, лакмусовая бумажка является универсальным средством для определения химической активности отдельных сред. Успешно используют такой индикатор не только в лабораторных условиях. Его умелое применение дает возможность получать ценные сведения о характере различных веществ в быту.
лакмусовая бумажка — Викисловарь
Тип и синтаксические свойства сочетания
ла́к-му-со-ва·я бу-ма́ж-ка
Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.
Произношение
- МФА: [ˈɫakmʊsəvəɪ̯ə bʊˈmaʂkə]
Семантические свойства
Лакмусовая бумажка [1]Значение
- хим. полоска бумаги, пропитанная лакмусом, используемая как индикатор кислотности ◆ Если реакция мочи будет щелочная (лакмусовая бумажка посинеет), то значит, уровень резервной энергии очень низок.[ Как преодолеть усталость, «14 января 2003» // «Марийская правда» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Если приготовить солянокислый раствор миозина с таким количеством соляной кислоты, которое недостаточно для его насыщения, то лакмусовая бумажка покраснеет только в том месте, где как раз находится вещество. А. Я. Данилевский, «Миозин, его получение, свойства, превращение в синтонин и обратное образование из последнего», 1881 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
- перен. нечто, позволяющее определить качественное состояние какого-либо объекта или системы ◆ Отношение к Сахарову ― лакмусовая бумажка для человека, для общественного направления, для печатного издания. В. Кардин, «К вопросу о белых перчатках», № 3, 1991 г. // «Огонек» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ В «Очерках преступного мира» Шаламов замечает: «Отношение к женщине ― лакмусовая бумажка всякой этики». Игорь Сухих, «Жить после Колымы», 2001 г. // «Звезда» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы
- индикаторная бумага
- пробный камень
Антонимы
Гиперонимы
- индикатор
- критерий, показатель
Гипонимы
Этимология
Перевод
Библиография
Лакмусовая индикаторная бумага. Статьи компании «ООО «Авторесурс-М»»
Лакмусовая индикаторная бумага – это бумага, пропитанная лакмусовым настоем, благодаря которому она обладает уникальным свойством менять свой цвет. В кислотной среде она становится красного цвета, в щелочной – синеет. Лакмус – это материал природного происхождения, один из самых распространенных индикаторов. Основной для производства лакмуса являются растения, различные виды лишайников.Лакмус позволяет наиболее точно (с минимальной погрешностью) определить кислотно-щелочные свойства любой жидкой среды.
Для чего нужна лакмусовая бумага?
1. Определять pH и поддерживать pH-баланс организма
Лакмусовая бумага является простым и надежным способом определить уровень pH любых жидкостей тела (слюна, моча, грудное молоко, секреций влагалища и т.д.) Для корректировки уровня pH используют соответствующие продукты питания, а также специальные методики лечения и омоложения организма (система Болотова, Бутейко, Малахова и др.) Каждая система регуляции и восстановления уровня pH индивидуальна, имеет свои особенности, поэтому мы советуем изучить все существующие методики, подходы, и выбрать подходящий конкретно для себя.
2. Подбор мыла, косметики, шампуня.
Для того,чтобы правильно подобрать мыло или шампунь необходимо,чтобы их pH соответствовал уровню pH вашей кожи.
pH кожи — это pH ее липидного слоя, образованного отшелушенными клетками эпидермиса, который может колебаться в пределах от 3.0 до 7.0 в зависимости от конкретного места на теле. На голове pH обычно составляет около 4 ― 6 единиц, на коже верхней части тела — 5.5 ― 6, нижняя часть тела от 5.5 до 6.0 и на ладонях примерно от 6.2 до 6.5.
Также pH кожи зависит от степени ее сухости или жирности (чем жирнее кожа, тем выше pH). Нормальным уровнем pH для волос считаетсяне более 7 единиц (оптимальный показатель ― от 5 до 6). Оптимальным показателем для мыла считается pH=5.5.
3. Определение свежести и качества питьевой воды, молока и других продуктов.
Зачастую не вполне добросовестные продавцы добавляют в молоко соду, мед, мыло, гипс и ацетилсалициловую кислоту для того, чтобы молоко не скисло. Проверить наличие посторонних примесей можно с помощью лакмусовой бумажки. Если в молоке присутствуют химические примеси, лакмусовая бумажка покраснеет, а если в молоке присутствует сода, то бумажка посинеет или окрасится в зеленый цвет. Это значит повышенное содержание щелочных соединений.
Уровень pH свежего молока составляет от 6,68 – 6,70. Если рН молока понижается до ~6,3, это значит, что начался процесс закисания. Кислотно-щелочной баланс (pH) хорошей питьевой воды колеблется в пределах от 7 до 7.5.
4. Определение pH воды в аквариумах и бассейнах.
Изначальной родиной тропических рыб и растений являются тропики или субтропики. Там они обитают в мягкой (щелочной) воде, в которой есть необходимые микроэлементы и отсутствуют вредные вещества. Такая же сбалансированная вода нужна и рыбам в аквариуме.
Всем, кто содержит или готовится к содержанию аквариума с живыми рыбками и растениями, требуется понимать, что такое pH. Для аквариума оптимальным значением pH является 6,5-7,5 (идеально ― 7). Наиболее удобным способом определять уровень pH в аквариуме или бассейне является pH-метр. Вы можете также заказать его на нашем сайте.
5. Для определения уровня кислотности почвы.
Каждой культуре соответствует оптимальный уровень pH (кислотности) почвы, при котором обеспечивается наилучшее развитие и рост. Уровень pH является одним из наиболее важных показателей почвы. Он показывает насыщенность грунта кислыми солями и щелочными минералами, которые препятствуют естественному усвоению растениями полезных элементов. Поэтому всегда важно определить уровень pH грунта и, исходя из этого, если необходимо, принять соответствующие меры. Для определения уровня кислотности почвы нужно взять горсть земли и обернуть марлей в несколько слоев, затем положить в дистиллированную воду и дать возможность солям раствориться. После этого в полученный раствор опустить полоску лакмусовою бумаги и посмотреть результат. Для более быстрых и удобных измерений pH почвы, Вы можете использовать специальный прибор pH-метр, который также можно заказать в нашем магазине.
Продукты ощелачивающие и окисляющие организм:
В этой таблице представлены продукты, которые ощелачивают организм (повышают pH), и закисляющие, т.е. понижающие уровень pH.
Окисляющие продукты (понижающие pH) | Ощелачивающие продукты (повышающие pH) |
газированные напитки | авокадо |
морсы и соки | малина (из ягод) |
кофе | кабачки |
чай (особенно зеленый) | огурцы |
лимонная кислота (синтетическая) | гречка |
маринады | бурый рис |
сахар | творог и сыворотка (в течение первых 4-х часов после изготовления) |
мясо и рыба | мацони |
соя | лимон (свежевыжатый сок) |
творог | спаржа |
бобовые | брокколи |
сыр | травяные чаи |
все мучные изделия (особенно белый хлеб) | льняное масло |
Обратите внимание,что не все «кислые» продукты являются закисляющими, ― например, сок лимона (в отличии от лимонной кислоты) является защелачивающим организм продуктом.
Разница между рН-бумагой и лакмусовой бумагой
Основная разница — рН бумаги по сравнению с лакмусовой бумагой
pH — это шкала, используемая для измерения кислотности или основности раствора. рН можно определить как логарифмическое значение обратного протона (Н+) концентрация. Более высокое значение pH указывает на присутствие кислых веществ, а более низкое значение pH указывает на присутствие основных видов. Существует несколько методов определения рН раствора. Титрование можно использовать для количественного измерения концентрации протонов. При этом значение pH можно рассчитать. Если нет, мы можем использовать pH-бумаги или лакмусовые бумажки для определения pH раствора. Основное различие между pH-бумагой и лакмусовой бумагой заключается в том pH-бумага может дать значение pH раствора, тогда как лакмусовая бумага может определить, является ли раствор кислым или щелочным.
Ключевые области покрыты
1. Что такое рН бумага
— определение, свойства, применение
2. Что такое лакмусовая бумага
— определение, свойства, применение
3. В чем разница между рН-бумагой и лакмусовой бумагой
— Сравнение основных различий
Ключевые термины: Кислота, Кислотность, Основность, Основность, Лакмусовая бумага, pH, pH-бумага
Что такое рН бумага
pH-бумага — это индикатор, который можно использовать для определения значения pH раствора. Бумаги pH делаются в виде полос и насыщаются индикаторами pH. Следовательно, в присутствии кислоты или основания pH-бумага может менять свой цвет в зависимости от pH этого раствора. Обычно рН-бумаги погружают в растворы, чтобы увидеть изменение цвета, или каплю раствора можно поместить на полоску рН. Когда происходит изменение цвета, цвет сравнивается с эталонной шкалой. При этом можно определить рН конкретного раствора.
Рисунок 01: Бумажный рулон pH
На изображении выше показан типичный бумажный рулон pH. Бумажная полоса имеет желтый цвет и может меняться на разные цвета в присутствии растворов, которые варьируются от рН 1 до 14. Изменение цвета происходит от красного до синего. Красный цвет определяется сильно кислотными растворами, а синий цвет — высокоосновными растворами. Но если цвет меняется на светло-зеленый, то цвет следует сравнить с эталонной шкалой. Согласно приведенной ссылке, зеленый цвет обозначает основное решение. Но если нет изменения цвета, то раствор нейтрален и pH равен 7.
Поскольку бумага pH насыщается индикатором pH, изменение цвета дается немедленно. Когда кусок pH-бумаги погружают в раствор, химические вещества в бумаге реагируют с ионами гидроксония (или же OH – ионы), что приводит к изменению цвета этого индикатора рН, присутствующего в рН бумаги.
Что такое лакмусовая бумага
Лакмусовая бумага — это индикатор, который используется для определения кислотности или основности раствора. Бумага, используемая для изготовления лакмусовой бумаги, не содержит загрязнений, которые могут вызвать изменение цвета из-за pH раствора. Основным сырьем, используемым для производства лакмуса, является лишайник. Вливание лишайника приводит к тому, что лакмусовая бумага становится активной рН.
Лакмусовая бумага доступна в красном и синем цветах. Когда капля базового раствора наносится на красный лакмус, он меняет цвет на синий. Если каплю основания положить на синий лакмус, цвет не изменится.
Если каплю кислоты положить на красную лакмусовую бумагу, цвет не изменится. Но если каплю кислоты положить на синий лакмус, цвет изменится с синего на красный. Однако лакмусовая бумага не может дать точного числа для значения рН раствора. Это может просто указать, является ли раствор кислым или основным.
Рисунок 02: Красные и синие лакмусовые бумажки
Иногда цвет лакмусовой бумаги может измениться, если ее оставить снаружи. Это потому, что кислотные или основные виды, присутствующие в атмосфере, могут вызвать изменение цвета лакмусовой бумаги. Большинство лакмусовой бумаги были сделаны, чтобы дать изменение цвета в диапазоне от 4,5 до 8,3. Это означает, что только растворы с рН ниже 4,5 и выше 8,3 дадут изменение цвета.
Разница между рН-бумагой и лакмусовой бумагой
Определение
рН бумаги:pH-бумага — это индикатор, который можно использовать для определения значения pH раствора.
Лакмусовая бумага: Лакмусовая бумага — это индикатор, который используется для определения кислотности или основности раствора.
Значение
рН бумаги:рН бумаги могут дать точное значение рН раствора.
Лакмусовая бумага: Лакмусовая бумага не может дать значение рН раствора.
точность
рН бумаги:Бумаги pH дают более точные результаты.
Лакмусовая бумага: Лакмусовые бумаги дают менее точное указание.
цвет
рН бумаги:Бумага pH может давать диапазон цветов в присутствии растворов с различными значениями pH.
Лакмусовая бумага: Лакмусовая бумага может дать только два цвета.
Заключение
Выбор лучшего индикатора pH в химических экспериментах очень важен. Иногда нам может понадобиться индикатор pH, который может дать точное значение pH раствора. Но иногда нет необходимости знать значения pH, нужно знать только кислотность или основность раствора. pH-бумага и лакмусовая бумага являются полезными индикаторами pH. Тем не менее, рН бума
Кислотно-основные индикаторы — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Кислотно-основные индикаторы (pH-индикаторы[1]) — органические соединения, способные изменять цвет в растворе при изменении кислотности (pH). Индикаторы широко используют в титровании в аналитической химии и биохимии. Их преимуществом является дешевизна, быстрота и наглядность исследования. Однако из-за субъективности определения цвета и невысокой точности индикаторы pH не всегда удобны; поэтому для точного измерения pH используют pH-метры с цифровой индикацией.
Измерение pH с помощью индикаторной бумагиKs{\displaystyle K_{s}}:
Ks=c(Ind−)⋅c(h4O+)c(HInd).{\displaystyle K_{s}={c(Ind^{-})\cdot c(H_{3}O^{+}) \over c(HInd)}.}
Индикаторы обычно используют, добавляя несколько капель водного или спиртового раствора, либо немного порошка (например, смесь мурексида с хлоридом натрия) к пробе исследуемого раствора. Так, при титровании, в аликвоту исследуемого раствора добавляют индикатор, и наблюдают за изменениями цвета в точке эквивалентности.
Другой способ применения — использование полосок бумаги, пропитанных раствором индикатора или смеси индикаторов и высушенных (например, Универсальный индикатор). Такие полоски выпускают в самых разнообразных вариантах — с нанесенной на них цветной шкалой — эталоном цвета (в том числе для окрашенных или мутных сред), или с напечатанными числовыми значениями рН; для точного измерения в узких диапазонах рН, и для ориентировочного исследования растворов; в рулончиках, коробках и пеналах, или в виде отрывных книжечек.
Современные индикаторные полоски могут быть изготовлены с красителем — индикатором, привитым к целлюлозе или иному полимеру. Это делает их устойчивыми к вымыванию, вплоть до многократного использования.
Кислотно-основные индикаторы (водные растворы)[править | править код]
Интервалы перехода цвета индикаторов[править | править код]
На рисунке приведены ориентировочные данные о существовании разных цветных форм индикаторов в водных растворах.
Более точные сведения (несколько переходов, численное значение pH) см. в следующем разделе.
Таблица значений рН перехода наиболее распространённых индикаторов[править | править код]
Приведены распространённые в лабораторной практике кислотно-основные индикаторы в порядке возрастания значений pH[2], вызывающих изменение окраски [3]. Римские цифры в квадратных скобках отвечают номеру перехода окраски (для индикаторов с несколькими точками перехода).
| Индикатор и номер перехода | х[4] | Цвет более кислой формы | Интервал pH и номер перехода | Цвет более щелочной формы | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Малахитовый зелёный | жёлтый | 0,1-2,0 [l] | сине-зелёный | |||
| Метиловый фиолетовый | жёлтый | 0,13–0,5 [I] | зелёный | |||
| Крезоловый красный [I] | красный | 0,2–1,8 [I] | жёлтый | |||
| Метиловый фиолетовый [II] | зелёный | 1,0–1,5 [II] | синий | |||
| Тимоловый синий [I] | к | красный | 1,2–2,8 [I] | жёлтый | ||
| Тропеолин 00 | o | красный | 1,3–3,2 | жёлтый | ||
| Метиловый фиолетовый [III] | синий | 2,0–3,0 [III] | фиолетовый | |||
| (Ди)метиловый жёлтый | o | красный | 3,0–4,0 | жёлтый | ||
| Бромфеноловый синий | к | жёлтый | 3,0–4,6 | сине-фиолетовый | ||
| Конго красный | синий | 3,0–5,2 | к | красный | ||
| Метиловый оранжевый | o | красный | 3,1–(4,0)4,4 | (оранжево-)жёлтый | ||
| Бромкрезоловый зелёный | к | жёлтый | 3,8–5,4 | синий | ||
| Бромкрезоловый синий | жёлтый | 3,8–5,4 | синий | |||
| Лакмоид | к | красный | 4,0–6,4 | синий | ||
| Метиловый красный | o | красный | 4,2(4,4)–6,2(6,3) | жёлтый | ||
| Хлорфеноловый красный | к | жёлтый | 5,0–6,6 | красный | ||
| Лакмус (азолитмин) | красный | 5,0–8,0 (4,5-8,3) | синий | |||
| Бромкрезоловый пурпурный | к | жёлтый | 5,2–6,8(6,7) | фиолетовый | ||
| Бромтимоловый синий | к | жёлтый | 6,0–7,6 | синий | ||
| Нейтральный красный | o | красный | 6,8–8,0 | янтарно-жёлтый | ||
| Феноловый красный | о | жёлтый | 6,8–(8,0)8,4 | ярко-красный | ||
| Крезоловый красный [II] | к | жёлтый | 7,0(7,2)–8,8 [II] | тёмно-красный | ||
| α-Нафтолфталеин | к | жёлто-розовый | 7,3–8,7 | синий | ||
| Тимоловый синий [II] | к | жёлтый | 8,0–9,6 [II] | синий | ||
| Фенолфталеин[5] [I] | к | бесцветный | 8,2–10,0 [I] | малиново-красный | ||
| Тимолфталеин | к | бесцветный | 9,3(9,4)–10,5(10,6) | синий | ||
| Ализариновый жёлтый ЖЖ | к | бледно-лимонно-жёлтый | 10,1–12,0 | коричнево-жёлтый | ||
| Нильский голубой | синий | 10,1–11,1 | красный | |||
| Диазофиолетовый | жёлтый | 10,1–12,0 | фиолетовый | |||
| Малахитовый зелёный | сине-зелёный | 11,6-13,6 [ll] | бесцветный | |||
| Индигокармин | синий | 11,6–14,0 | жёлтый | |||
| Epsilon Blue | оранжевый | 11,6–13,0 | тёмно-фиолетовый | |||
- ↑ Юлия Блинохватова, Валерия Вихрева, Тамара Клейменова, Ольга Марковцева. Химия неорганическая и аналитическая. — Litres, 2017. — С. 33. — 66 с. — ISBN 9785040190010.
- ↑ Величины в круглых скобках взяты из книги «Краткий справочник химика», сост. В.И.Перельман, М.-Л., „Химия“, 1964.
- ↑ Точное значение рН перехода для большинства индикаторов несколько зависит от ионной силы раствора (I). Так, значение рН перехода, определяемое при I=0,1 (напр., раствор хлоридов натрия или калия) отличается от точки перехода в растворе с I=0,5 или I=0,0025 на 0,15…0,25 единицы рН.
- ↑ *Столбец «х» — характер индикатора: к—кислота, о—основание.
- ↑ Фенолфталеин в сильно щелочной среде обесцвечивается. В среде концентрированной серной кислоты также он даёт красную окраску, обусловленую строением катиона фенолфталеина, хотя и не такую интенсивную. Эти малоизвестные факты могут привести к ошибкам при определении реакции среды.
Универсальный индикатор[править | править код]
Универсальная индикаторная бумагаШироко применяются смеси индикаторов, позволяющие определить значение pH растворов в большом диапазоне концентраций (1-10; 0-12). Растворами таких смесей — «универсальных индикаторов» обычно пропитывают полоски «индикаторной бумаги», либо сам индикатор наносится на край специальных полимерных полосок («визуальные индикаторные тест-полоски»)[1], с помощью которых можно быстро (с точностью до единиц рН, или даже десятых долей рН) определить кислотность исследуемых водных растворов. Для более точного определения полученный при нанесении капли раствора цвет индикаторной бумаги немедленно сравнивают с эталонной цветовой шкалой.
Антоцианы и другие растительные пигменты способны менять цвет в зависимости от рН среды (клеточного сока). Антоцианы имеют преимущественно красный цвет в кислой среде и синий в щелочной. Сок из красной капусты или столовой свёклы нередко используют в качестве индикатора при начальном обучении химии.
- Бейтс Р., Определение рН. Теория и практика, пер. с англ., 2 изд., Л., 1972
Лакмусовая бумага: особенности применения :: SYL.ru
Лакмусовая бумага идеально подходит для быстрого проведения теста на уровень pH. Естественные вещества, которым пропитывают разноцветные полоски, меняют оттенок в зависимости от показателей кислотно-щелочного баланса среды, в которую их помещают.
Принцип действия
Индикаторная лакмусовая бумага обладает уникальной способностью к изменению цвета при контакте с щелочными и кислотными средами. В первом случае реактив дает синий оттенок, во втором – красный.
Лакмусовая бумага содержит красящие элементы естественного происхождения, которые выступают простейшими химическими индикаторами. В состав лакмуса входит более полутора десятка отдельных субстанций и реагентов. Основным сырьем для синтеза вещества выступают растения, в частности некоторые виды лишайников.
В сравнении с прочими распространенными индикаторами лакмусовая бумага позволяет с незначительными погрешностями определять характер тестируемой среды.
Как проводится тест pH?
Процесс определения нейтрального, кислотного либо щелочного состава жидких субстанций достаточно прост. Для начала приобретается лакмусовая бумага в аптеке. Затем индикаторные полоски помещаются на несколько секунд в среду, показатели которой необходимо выяснить.
Объективные результаты теста проявляются примерно по истечении 20 секунд после начала процедуры. Оттенок, который проявился на бумаге, достаточно сравнить с универсальной шкалой цвета, представленной на упаковке индикатора. Совпадение оттенков указывает на характер жидкой субстанции и определенный уровень pH.
Сферы применения
Лакмусовая бумага используется:
- химическими лабораториями;
- в сфере производства косметической продукции;
- для определения безопасности и качества воды;
- при выявлении вредных примесей в жидких субстанциях;
- для анализа почвы;
- при необходимости определения состава воды в бассейнах, аквариумах.
Лакмусовая бумага в быту
Бытовое применение индикатора связано с анализом уровня pH биологических жидкостей тела. Использование лакмусовой бумаги удобно, в первую очередь, благодаря возможности самостоятельного быстрого проведения необходимых тестов. Применение индикатора в домашних условиях дает возможность контролировать состояние жидкостей в организме и определять качество потребляемых продуктов питания.
Лакмусовая бумага для теста на кислотность эффективна при наличии данных о нормальных показателях исследуемых веществ. Например, при наличии химических добавок в составе молока полоски сразу же дадут соответствующую реакцию, изменив собственный оттенок. Чтобы определить уровень безопасности тех или иных продуктов, достаточно располагать информацией об их уровне кислотно-щелочного баланса.
Особенности работы с лакмусовым индикатором
Любые тесты, касающиеся определения уровня кислотности, рекомендуется выполнять, используя специальную лабораторную посуду из пластика или стекла. Соблюдение данного условия способствует получению объективных результатов, так как кислые и щелочные среды отличаются агрессивным воздействием на прочие субстанции и поэтому способны взаимодействовать с некоторыми химическими соединениями.
Обычно лакмусовый индикатор представлен в форме отдельных отрывных полосок. Выпускается тестовое средство в рулонах, коробках, пеналах, тубусах. Шкала кислотно-щелочного баланса может находиться на упаковке, наноситься непосредственно на полоски либо прилагаться к упаковке в виде информационного вкладыша.
Достоинства лакмусовой бумаги
Среди основных преимуществ индикатора стоит отметить:
- быстрый, объективный результат с минимальными погрешностями;
- простоту и удобство применения;
- экономичный расход;
- доступную стоимость;
- защищенность кожи от непосредственного контакта с химическими реагентами.
В заключение
Лакмусовые бумажные индикаторы крайне практичны в бытовом применении. Подобные тестовые средства помогают следить за состоянием собственного здоровья и дают возможность выяснять причины ухудшения самочувствия окружающих.
Широко применяется лакмусовая бумага для определения уровня pH продуктов питания, воды, грунта, всевозможных биологических жидкостей. Индикатор позволяет быстро подобрать подходящее безопасное мыло, шампунь, гель для душа, прочие средства индивидуального ухода за телом в соответствии с показателями кислотно-щелочного баланса кожи. Среди всех доступных измерителей pH лакмусовые полоски наиболее просты в бытовом применении.
В качестве средства для определения кислотно-щелочного равновесия в продуктах питания на даче или в обычных домашних условиях, когда под рукой нет других эффективных индикаторов, доступный бумажный тест играет незаменимую роль.
Лакмусовая бумажка как пользоваться. Лакмусовая бумажка
Это индикатор, который поможет вам быстро и недорого измерить рН любой необходимой жидкости и смесей жидкостей. Примерами таких жидкостей служат моча и слюна, результаты по исследованию которых могут быть важны в медицине, а также грудное молоко, всевозможные растворы, вода и другие напитки.
Лакмусовая бумага необходима не только специалистам, проводящим всевозможные исследования. Она будет полезна и в каждой семье и поможет вам больше узнать о своем организме и окружающих предметах, а также использовать эти знания для своей пользы и здоровья.
Из курса химии мы знаем, что существуют вещества, которые обладают способностью менять окраску в присутствии кислот и щелочей.
Такие вещества называются индикаторами, их применяют для того, чтобы определить реакцию среды.
Среда может быть трех видов, кислой, щелочной и нейтральной. Веществами-индикаторами пропитывают фильтровальную бумагу.
Лакмус — это натуральное красящее вещество, его добывают из некоторых лишайников. Интересно, что состав лакмуса очень сложный. По своей сути лакмус является слабой кислотой. Ей и пропитана бумага, которой вы можете пользоваться для определения pH.
Как пользоваться лакмусовой бумажкой для определения pH необходимой жидкости?
Как показывает практика, это совершенно несложно.
Для начала вам нужно на рулоне оторвать любое необходимое для эксперимента количество бумаги. Затем окуните узкой полоской бумаги в нужный раствор всего на две-три секунды. После этого сравните полученный цвет с прилагаемой цветовой шкалой и вычислите значения.
На цветовой шкале, которая прилагается к лакмусовой бумаге, 14 разных цветов, попарно они между собой похожи. В зависимости от тестируемой жидкости полоска может окраситься в красный, синий, оранжевый, желтый, зеленый, салатовый или фиолетовый цвет.
Но есть и самые распространенные цвета, обозначающие три основные реакции среды.
Синий цвет лакмусовой бумажки говорит о щелочной реакции.
Если бумажка окрасилась в лилово-розовой, у вашей жидкости нейтральная реакция.
Если же полоска становится розовато-красной, это говорит о повышенной кислотности.
У вас в домашних условиях может быть множество поводов, чтобы воспользоваться лакмусовой бумажкой для определения pH:
- слюны и мочи для контроля за своим здоровьем и питанием;
- кожи и косметических средств, которыми вы ежедневно пользуетесь;
- продуктов (например, молока и воды) для определения их свежести и качества;
- воды в аквариуме, чтобы создать рыбам хорошие условия;
- почвы на вашем приусадебном участке.
У вас могут возникнуть и другие причины, при которых необходимо будет измерить pH какой-либо жидкости. А всегда придет на помощь.
«Лакмусовая бумага» — это нарицательное наименование для всех типов индикаторов в химии. Название это происходит от лакмуса — природного красящего вещества, которое было открыто одним из первых и самое известное. Вообще индикаторы — это вещества, которые могут по-разному менять свой цвет при изменении водородного показателя среды pH. Т.е. по цвету индикатора мы можем судить какая среда перед нами — щелочная, кислая или нейтральная. Для удобства индикатором пропитывают фильтровальную бумагу, которая и называется в итоге лакмусовой. Природные индикаторы изготавливаются в основном из растений. В краснокочанной капусте имеется пигмент под названием антоцианин, именно он и отвечает за чувствительность к pH. Антоцианин придает растениям темно-синий оттенок. Достаточно много этого фермента еще содержится и в свекле, черноплодной рябине, смородине, вишне, ежевике и в других плодах похожего цвета. Так что, в принципе и их можно вполне использовать, как индикаторы в химии. Но, согласитесь, использовать дорогую чернику для химических опытов как то не разумно. Поэтому, сегодня мы попробуем сделать лакмусовую бумагу из краснокочанной капусты. Она недорога и доступна круглый год.
Лакмусовая бумага из краснокочанной капусты
Тут всё очень просто, справиться с этой работой сможет даже ребёнок. Для изготовления лакмусовой бумаги из краснокочанной капусты нам понадобится фильтровальная бумага и, собственно, сама капуста. Выжимаем сок из кочана. Проще всего это сделать, натерев его на мелкой тёрке и потом отжав через марлю. Пропитываем фильтровальную бумагу полученным соком и после высушивания нарезаем её на небольшие полоски, примерно 4 на 10 см. Лакмусовая бумага из капусты готова! Теперь можно проводить испытания, поместив наш индикатор в разные среды.
Цвет индикатора в разных средах
Для определения типы среды существует специальная шкала pH. Попробуйте самостоятельно с помощью нашей лакмусовой бумаги из капусты определить кислотность следующих распространённых в быту жидкостей:
- Лимонный сок (ph 2),
- Кола (ph 3),
- Кофе (ph 5),
- Молоко (ph 6) ,
- Вода (ph 7),
- Соленая вода (ph 8),
- Пищевая сода в водном растворе (ph 9),
- Нашатырный спирт (ph 11).
А затем сравните со шкалой pH.
А для наших маленьких читателей существует небольшое стихотворение позволяющее легко запомнить соответствие цвета типу pH:
Индикатор цветом красный
Кислоту укажет ясно.
Индикатор цветом синий,
Щёлочь тут — не будь разиней,
А коль нейтральная среда,
То зелёный цвет всегда.
Лакмусовая бумага — самый простой способ определить кислотно-щелочные свойства среды. Бумажные полоски пропитаны лакмусовым настоем, кото