Колючки боярышника являются видоизмененными побегами
Для дошкольников и учеников 1-11 классов
16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р.
Видоизменения органов растений- побегов, листьев, корней
Видоизменения подземных побегов
Утолщенный мясистый побег – образуется на концах столонов. Глазки — почки
Тонкий обесцвеченный подземный побег, на конце которого образуются клубни
Надземный или подземный укороченный побег с листоподобными сухими или сочными листьями и укороченным стеблем – донцем.
Лук, чеснок, тюльпан
Внешне напоминает луковицу, но ее чешуевидные листья не являются запасающими; они сухие и пленчатые, а запасные вещества откладываются в утолщенной стеблевой части
Подземный побег многолетних растений, который внешне похож на корень. Корневище имеет узлы и междоузлия. В пазухах чешуевидных листьев – спящие почки
Пырей, ландыш, ирис, крапива
Видоизменения надземных побегов
Твердые острые побеги без листьев или с недоразвитыми листьями.
Боярышник, яблоня, облепиха
(бытовое название – «усы») горизонтальные ползучие побеги, способствующие размножению растения. На каждом столоне расположены розетки с придаточными корнями
Земляника, живучка ползучая
Тонкий цепкий побег, который выходит из пазухи листа.
Толстый мясистый побег, приспособленный для накопления и сохранения большого количества воды.
Колючка (в её пазухе находятся почка или побег)
Ловчие аппараты насекомоядных растений
Захват и переваривание насекомых
Росянка, венерина мухоловка, непентес
сочные, мясистые водозапасающие листья
Запас воды — листья имеют плотную восковую кутикулу и специальные влагозапасающие клетки
Очитки, агавы, алоэ
Усик (находится на месте листа)
Прикрепление к опоре
Чешуи — листья, лишенные хлорофилла тонкие
Запасание питательных веществ
Откладывание запасных веществ в главном корне приводит к образованию корнеплодов, а в боковых и дополнительных корнях — корневых клубней ; корнеплоды и корневые клубни служат вместилищем питательных веществ
У моркови, редиса, свеклы (корнеплоды), георгины(корневые клубни)
Развиваются на надземных органах растений и обеспечивают поглощение дождевой воды или впитывают воду с очень влажной атмосферы
У тропических эпифитов(орхидеевых, бромелиевых)
Между клетками корня находятся воздушные полости, корни растут вверх, поднимаются над поверхностью почвы и обеспечивают приток воздуха подземным частям растения
У тропических растений, растущих на заболоченных почвах (например, болотный кипарис)
На конце переходят в присоски — проникают в проводящие ткани другого растения и высасывают из него питательные вещества
У растений-паразитов (повилика, петров крест, волчок)
Дополнительные мелкие корни, которые развиваются на нижней стороне стебля и обеспечивают прикрепление растения к другим растениям, стенам и скалам
У лазящих лиан, фикусов, плющей
Дополнительные ходульные корни, которые растут из стеблей вниз и закрепляются в почве. Боковые доскоподобные корни, которые прилегают к стволу и помогают ему поддерживать крону
У фикусов (баньяна), некоторых пальм, кукурузы. У тропических деревьев, слабо выражены у бука, вяза
Гомологичные и аналогичные органы.
У растений различают гомологичные и аналогичные органы.
Гомологичные органы имеют одинаковое происхождение, но могут различаться формой и выполняемыми функциями, например луковица и корневище .
Аналогичные органы , наоборот, внешне сходны, выполняют одинаковые функции, но имеют разное происхождение, например колючки барбариса и боярышника .
Примеры аналогичных органов 
Морфология растений представляет много примеров аналогичных органов , т . е . таких образований , происхождение которых различно , но функции одинаковы . Так , корни аналогичны ризоидам , колючки — шипам , семена — спорам .
У растений гомологичными органами являются заросток папоротника, первичный эндосперм семязачатка сосны, зародышевый мешок цветкового растения. Все они образуются из спор , имеют гаплоидный набор хромосом и несут женскую гамету — яйцеклетку. Но заросток папоротника — автотрофное растение с архегониями. Первичный эндосперм сосны входит в состав семязачатка, а затем — семени в качестве запасающей ткани. Сформированный зародышевый мешок имеет восемь клеток, и лишь три из них принимают участие в развитии семени, остальные отмирают. Гомологичные органы свидетельствуют о том, что в ходе приспособительной эволюции признаки претерпевают глубокие изменения, которые приводят к образованию новых видов, родов и более крупных систематических групп животных и растений.
Гомологичными органами называются такие, которые имеют одинаковое происхождение, но строение и функции их различны (например, лепестки цветка и усики гороха произошли из листа, а внешнее строение и функции их различны).
Колючки не следует смешивать с шипами, имеющимися на стеблях шиповника, крыжовника, малины. Шипы отличаются от колючек меньшими размерами, это выросты поверхностных тканей стебля, а не видоизменения какого либо органа.
Корневище обычно не несет зеленых листьев, но, будучи побегом, сохраняет метамерную структуру. Узлы выделяются либо по листовым рубцам и остаткам сухих листьев, либо по живым чешуевидным листьям, также в узлах располагаются пазушные почки. По этим признакам корневище легко отличить от корня. Как правило, на корневище формируются придаточные корни; из почек вырастают боковые ответвления корневища и надземные побеги
Назовите основные функции видоизменённых листьев.
Колючки (барбарис) — защита. Мясистые листья столетника — запасание влаги. Усики гороха — удержание цепляющегося стебля.
Ловчие аппараты насекомоядных — улавливание и переваривание насекомых — росянка, непентес, венерина мухоловка.
Чешуи сочные — запасание питательных веществ — репчатый лук.
Колючки — уменьшение испарение влаги, защита от поедания животными — кактус, верблюжья колючка
В критериях ответа были указаны видоизмененные листья-колючки у шиповник и боярышник, что является «биологической ошибкой», т.к. колючки шиповника — это выросты коры; а колючки боярышника — видоизмененный побег.
У некоторых растений, например барбариса, бодяка, чертополоха, колючки возникают из листьев. Не следует колючки смешивать с шипами крыжовника и шиповника; колючки отрываются вместе с древесиной, а шип – поверхностное образование, представляет собой видоизмененный волосок, и отрывается он только с наружной корой стебля.
Ответ
колючки боярышника — видоизмененный побег
У некоторых растений, например барбариса, бодяка, чертополоха, колючки возникают из листьев. Не следует колючки смешивать с шипами крыжовника и шиповника; колючки отрываются вместе с древесиной, а шип – поверхностное образование, представляет собой видоизмененный волосок, и отрывается он только с наружной корой стебля.
Колючки — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Схематические продольные срезы побеговой колючки (А) и шипа (В).Древесина колючки является продолжением древесины несущей её ветви, колючка расположена в пазухе кроющего листа, соответственно — листового рубца; напротив, шип как эмергенец, образован исключительно тканью коры и поэтому обламывается [1].
Колю́чки (в ботанике) — заострённые, твёрдые, обычно одревесневшие заострённые образования у растений.
Колючки следует отличать от шипов — твёрдых массивных заострённых выростов эпидермы и подлежащих тканей, которые образуются на стеблях и черешках (реже — на листьях) многих растений — например, видов розоцветных из родов малина (Rubus), шиповник (Rosa) и др.[2][3]. В отличие от колючек шипы по своему происхождению относятся к эмергенцам, хотя они морфологически и сходны с колючками, но не имеют строго порядка в расположении, то есть не привязаны к узлам, пазухам листьев и т. п.
По происхождению[править | править код]
Колючки — результат метаморфоза различных органов, которые в процессе развития стали выполнять новые функции. У разных растений колючками стали побеги, листья, части листьев, прилистники или, реже, корни
Колючки у кактусов являются видоизменёнными почечными чешуями. Поскольку меристема ареол у кактусов (являющихся видоизменёнными пазушными почками) остаются жизнедеятельными в течение длительного времени, в них могут появляться всё новые и новые колючки; кроме того, колючка кактусов может увеличиваться в размере за счёт роста своей нижней части (интеркалярный рост)[6].
По строению[править | править код]
Колючки лопуха большого (являющиеся листочками обёртки соцветий) имеют крюкообразные остроконечия, с их помощью растения распространяют свои семена По своему строению различают колючки простые и разветвлённые[4]:- простые колючки не имеют разветвлений — например, у кактусов,
- разветвлённые колючки — например, у гледичии (Gleditsia).
По расположению[править | править код]
Колючки кактусов, расположенные в одной ареоле, делятся на радиальные, находящие на границе ареолы, и центральные. Как правило, радиальных колючек больше, чем центральных, при этом они по сравнению с центральными более короткие и тонкие. Центральные колючки на конце нередко имеют крючок[6]. Иногда формируются только радиальные либо только центральные колючки; у некоторых видов радиальные и центральные колючки в ареолах трудно различаются. Колючки могут быть округлыми в поперечном сечении, овальными или плоскими.
Глохидии[править | править код]
Одной из разновидностью колючек являются глохидии — мелкие, легко обламывающиеся колючки с микроскопическими крюкообразными выростами, которые характерны для представителей подсемейства опунциевые семейства кактусовые. В ареоле глохидии располагаются пучком
Одна из функций колючек — конденсация водяного пара, вода потом стекает по стеблю к корням. Поступление воды через колючки в стебли обсуждается в некоторых работах, но нет объяснения механизмов, которые бы в таком случае препятствовали бы её потере в жаркое время суток из побегов.
Многие функции колючек связаны с защитой поверхности растений, особенно у молодых растений, от слишком ярких лучей солнца, а также от поедания животными и других повреждений[6].
Колючки (шипы) на плодах или на засохших листочках обёртки соцветий (особенно в тех случаях, когда на концах колючек имеются крючки) служат для зоохории — распространения семян с помощью животных.
У некоторых кактусов (у представителей родов корифанта и ферокактус, а также у Hamatocactus setispinus) имеются выполняющие функцию внецветковых нектарников колючки, которые выделяют нектар для привлечения опылителей[6].
Максимальная длина колючек у кактусов составляет 25 см (у видов Cereus jamacaru и Corryocactus brevistylus)[6].
- ↑ Ботаника. Учебник для вузов: в 4 т = Lehrbuch der Botanik für Hochschulen. Begründet von E. Strasburger, F. Noll, H. Schenck, A. F. W. Schimper. / 35. Auflage neubearbeitet von Peter Sitte, Elmar W. Weiler, Joachim W. Kadereit, Andreas Bresinsky, Christian Körner / П. Зитте, Э. В. Вайлер, Й. В. Кадерайт, А. Брезински, К. Кёрнер; на основе учебника Э. Страсбургера [и др.]; пер. с нем. Н. В. Хмелевской, К. Л. Тарасова, К. П. Глазуновой, А. П. Сухорукова. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — Т. 1. Клеточная биология. Анатотомия. Морфология / под ред. А. К. Тимонина, В. В. Чуба. — С. 264. — 368 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-7695-2741-8 (рус.). ISBN 978-5-7695-2744-9 (Т. 1) (рус.), ISBN 3-8274-1010-X (Elsevier GmbH) — УДК 58(075.8)
- ↑ Жизнь растений. В 6 томах. М., Просвещение, 1981, т. 5(2), с. 180.
- ↑ Малеева Ю. В., Чуб В. В. Биология: Флора. Экспериментальный учебник для учащихся VII классов. М.: МИРОС, 1994, с. 169.
- ↑ 1 2 Коровкин О. А. Анатомия и морфология высших растений: словарь терминов. — М.: Дрофа, 2007. — С. 81. — 268, [4] с. — (Биологические науки: Словари терминов). — 3000 экз. — ISBN 978-5-358-01214-1. — УДК 581.4(038)
- ↑ Словарь // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 948—957. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. В мире кактусов / Отв. ред. С. Г. Сааков. — 2-е изд.. — М.: Наука, 1983. — С. 24—27. — 144 с. — (Научно-популярная серия). — 250 000 экз.
Биология для студентов — 33. Основные метаморфозы надземных побегов (кладодии, колючки, усики, филлокадии, шипы) и листьев ( колючки, усики, филлодии, ловчие органы хищных растений)
Надземные (воздушные) побеги являются ассимилирующими, по оси которых расположены листья. Ассимилирующие побеги очень разнообразны по внешнему облику. Во многих случаях, помимо основной функции фотосинтеза, такие побеги выполняют роль запасающего и опорного органа растения, а также функцию вегетативного размножения.
К видоизменениям надземных побегов относят:
- колючки,
- усики,
- кладодии,
- филлокладии,
- шипы.
В некоторых случаях у растения видоизменяется не весь побег, а только его листья, а метаморфозы внешне похожи на таковые побега в целом (усики, колючки).
Колючка является одревесневшим укороченным побегом без листьев с острой верхушкой. Роль колючек происхождения из побега, в основном, защитная. Такие колючки есть у дикой яблони, крушины слабительной, дикой груши. У гледичии толстые ветвистые колючки появляются на стволах из спящих почек. Колючки боярышника также формируются из пазушных почек листьев и находятся там, где у других растений располагаются боковые побеги.
Усик – это побег метамерной структуры без листьев, имеющий жгутовидную форму с разветвлениями или без них. Благодаря наличию стеблевых усиков, растение получает дополнительную опору. Выпрямленный участок усика без разветвлений является первым междоузлием пазушного побега, а закрученный более тонкий участок является видоизмененным листом. Усики развиваются у растений, которые не способны самостоятельно находиться в вертикальном положении. Усики есть у страстоцвета голубого, винограда, у многих представителей семейства Тыквенные (тыква, арбуз, дыня, огурец).
Кладодий представляет собой боковой побег, подвергшийся видоизменению, который способен к продолжительному росту и имеющий зеленые уплощенные длинные стебли, берущие на себя функции листьев. Кладодий выполняет функцию фотосинтеза, так как под эпидермой расположены отлично развитые хлорофиллоносные клетки. К группе растений, имеющих кладодий, относят кактус-декабрист, опунцию, мюленбекию плоскоцветочную, кармихелию южную.
Филлокладий является видоизмененным плоским листовидным боковым побегом, который имеет ограниченный рост и выполняет роль листа в жизни растения. Боковые почки побега дают начало филлокладиям, в связи с чем, филлокладии всегда расположены в пазухах маленьких чешуевидных или пленчатых листьев. Такие видоизмененные побеги выполняют функцию фотосинтеза, поэтому внешне выглядят как листья. Их рост ограничен, а метамерной структуры строения нет. Филлокладии присущи таким растениям, как филлантус, смела, иглица, некоторым представителям рода Спаржа.
Встречается и такое видоизменение побега, как колючки (шипы) (например, у дикой груши, терна, боярышника, облепихи). Они расположены в пазухах листьев и защищают растение от выедания животными.
Видоизменения (метаморфозы) листьев — выработанные в ходе эволюции необратимые изменения формы листьев в результате приспособления органов растения к условиям среды обитания (т. е. с выполнением листьями новых функций).
Колючки — одно из наиболее часто распространенных видоизменений; они служат защитой от поедания животными. При этом лист либо целиком превращается в колючку (кактусы, молочаи, барбарис, белая акация, верблюжья колючка), либо в колючку превращается его часть (бодяк, чертополох, падуб).
Усики (у сложных листьев некоторых видов растений) цепляются за опору, вынося весь побег к свету. При этом в усик могут превращаться либо верхние листочки сложного листа (горох, вика), либо весь лист целиком, а функцию фотосинтеза выполняют прилистники (некоторые виды чины).
Запасающую функцию выполняют сочные чешуи луковиц (лук, чеснок), листья алоэ, кочана капусты.
Кроющие чешуи почек защищают нежные зачаточные листья и конус нарастания от неблагоприятных условий внешней среды.
Ловчие аппараты обеспечивают жизнь насекомоядных растений на болотах в условиях недостатка азота и других элементов минерального питания. Листья таких растений изменились до неузнаваемости, превратившись в ловушки (венерина мухоловка), кувшинчики (непентес). Листья некоторых растений своими блестящими, ярко окрашенными капельками на волосках привлекают муравьев, мух, комаров, других мелких насекомых; выделяющийся при этом сок содержит пищеварительные ферменты (росянка).
Видоизменения побегов | Дистанционные уроки
28-Фев-2017 | Нет комментариев | Лолита Окольнова
Рисунок — один из наиболее часто встречающихся вопросов по органам растений как в ОГЭ, так и в ЕГЭ по биологии, так что вопрос важный, его нужно подробно разобрать
Побег — это вегетативный, надземный орган — стебель с листьями и почками. Он начинает развиваться еще в зародыше семени.
Зачем вообще нужны в природе видоизменения побегов? Обычно, это означает наличие каких-то дополнительных функций
Видоизменение побега | Функции | Примеры |
Колючки | Защита растения от животных и запасание воды | Боярышник, облепиха, лимон, гранат, грейпфрут, |
Есть еще другие виды колючек, при этом этом они не являются видоизменениями побегов!
- колючки барбариса, кактуса и чертополоха — видоизменения листа, дополнительная функция — запасание воды
- колючки розы и шиповника — это видоизменения коры, эпидермиса
Получается, что все это — органы — аналоги
Видоизменение побега | Функции | Примеры |
Усы (надземные столоны) | дополнительная опора, крепление растения; вегетативное размножение, расширение территории | огурец, земляника |
Усики гороха — видоизменения листьев ( т.е. усы земляники и усики гороха — опять аналоги)
Видоизменение побега | Функции | Примеры |
Клубень Луковица (подземные столоны) | запас питательных веществ, расселение и размножение | картофель, морковь, свекла, редис, репа, лук |
Довольно часто можно встретить название «корнеплод», и оно довольно сильно вводит в заблуждение — то ли это корень, то ли это плод растения…
Название пошло от людей, выращивающих эти растения для еды, отсюда и часть слова «плод», а т.к. находится клубень под землей, то его приравняли к корню.
В формировании клубня корень, действительно, немного участвует, это его верхняя часть, если можно так сказать, но главный признак того, что это все же видоизменение побега — позеленение на свету, т.е. наличие хлоропластов.
Корневище — еще одно видоизменение побега — было подробно рассмотрено здесь
Еще одно очень интересное видоизменение — кочан капусты
Кочан-это видоизмененная гигантская листовая почка. Кочерыга внутри-это обычный зачаточный стебель с конусом нарастания и боковыми зачаточными почками на нем
Еще на эту тему:
Обсуждение: «Видоизменения побегов»
(Правила комментирования)|
Видоизменения побегов Удивительно, насколько многообразны побеги. Иногда этот орган даже невозможно узнать. Трудно увидеть побег в колючке боярышника или усике винограда. Почему с ним происходят такие «превращения»? Видоизменения надземных побегов. Видоизменёнными называются такие побеги, которые выполняют некоторые дополнительные функции: защита, лазание, запасание питательных веществ и др. К видоизменённым побегам относят колючки, усики, клубни, сочные побеги, столоны, побеги насекомоядных растений. Колючки – иглоподобные образования, защищающие растение от поедания животными. Колючки могут образовываться из листа (барбарис), прилистников (жёлтая акация), побега (облепиха, боярышник). Усики – нитевидные пазушные побеги (виноград, огурец), которые выполняют опорную функцию. У гороха в усики превращается часть листа. Клубень – утолщённый побег, выполняющий функцию запаса питательных веществ (капуста кольраби). Столоны (бытовое название – «усы») – горизонтальные ползучие побеги, способствующие размножению растения. На каждом столоне расположены розетки с придаточными корнями. После укоренения розетки, горизонтальный побег отмирает (земляника, живучка ползучая). Сочные побеги – приспособление растений к жаркому и сухому климату. Их функция – запасать влагу. Вода может накапливаться в листьях (очиток, молодило, алоэ) или в стебле (молочай, кактус). Мексиканские кактусы имеют мясистые стебли самой разнообразной формы: ребристые шары, колонны, цилиндры, даже канделябры и лепёшки. У кактусов нет зелёных листьев: они превратились в пучки колючек. Функцию фотосинтеза выполняют стебли. Подземные видоизменённые побеги. Столоны и клубни могут быть как надземными, так и подземными. Кроме них к подземным побегам относится корневище и луковица. Столоны подземные выполняют те же функции, что и надземные – расселение и размножение растения. Этим объясняется сходство в их строении. Клубень. У этого побега стебель короткий и толстый. Листья-чешуйки быстро отмирают и на их месте остаются рубцы (у картофеля в народе их называют «бровки»). В их пазухах находятся почки «глазки». Клубень выполняет функцию запаса питательных веществ (например, крахмала), переживания неблагоприятного времени года и размножения. Клубни есть не только у картофеля, но и у топинамбура, хохлатки. Появляются они на подземных столонах. Корневище внешне часто похоже на корень, но у корневища есть и чешуйчатые листья, а в их пазухах – боковые почки, на верхушке – верхушечные почки. На корневище образуются придаточные корни. В отличие от столона, корневище – многолетний побег, который позволяет растению пережить неблагоприятные условия. Этот подземный побег свойственен многим растениям и может выполнять самые разные функции. В толстых коротких корневищах ириса, купены запасаются питательные вещества. У пырея ползучего, горошка мышиного, ландыша майского корневища длинные и тонкие. Они способны не только запасать питательные вещества, но и захватывать новые территории. Корневище не только быстро растёт в длину (у белокопытника за годна 1,5 метра, у мать-и-мачехи – на метр), но и ветвится. В результате материнское растение может распасться на несколько дочерних. Сельским жителям известно, как трудно бороться с длиннокорневищными сорняками: пыреем, снытью, мать-и-мачехой. Быстро разрастаются облепиха, шиповник, малина. Сделайте подписи к рисунку «Строение корневища ландыша». (Интерактивное задание) Луковица – сильно укороченный видоизменённый побег с плоским стеблем – «донцем», с листьями в виде чешуй. Чешуи могут быть сочными (запасающими) или сухими кроющими), могут быть узкими и лишь слегка прикрывать друг друга (лилия) или обхватывать друг друга почти полностью (гиацинт, тюльпан, лук). Луковица позволяет растению пережить неблагоприятный период года. Пазушные почки могут превращаться в луковицы – детки. Следовательно, луковица – это и побег размножения. Когда мы говорим о неблагоприятных условиях, это не значит, что речь идёт обязательно о зиме. Многие дикорастущие луковичные растения (рябчик, лук, тюльпан) растут в степях, полупустынях, горах. Другие – пролеска, гусиный лук, а также клубневидные (цикламен) – в широколиственных лесах. Как правило, цветут эти растения весной. Затем, после того как в начале жаркого лета вся надземная часть растения отмирает, сочные чешуи луковицы сохраняют влагу и в засушливый период, что даёт возможность возобновления роста в следующий сезон.
Интерактивный урок-тренажёр. (Пройдите все страницы урока и выполните все задания) |
|||
Видоизменения побегов — урок. Биология, Бактерии. Грибы. Растения (5–6 класс).
Наряду с типичными у растений часто развиваются видоизменённые побеги, что связано с выполнением ими других функций.
Видоизменения побегов — это видоизменения частей стебля — приспособления, которые помогают растениям выжить и приспособиться к неблагоприятным обстоятельствам.
Своеобразные подземные кладовые имеют некоторые многолетние травянистые растения. Надземные части этих растений ежегодно к осени отмирают. В почве остаются корни и видоизменённые подземные побеги — корневища, клубни и луковицы. Вот в них-то и откладываются на зиму запасы органических веществ.
1. Корневище — многолетний подземный побег, после зимовки дающий новые побеги. Корневище имеет большое значение при вегетативном размножении, так как у него имеются почки, из которых может вырасти новое растение.
Пример:
корневище есть у многих растений, в том числе у крапивы, пырея, ириса, ландыша.
 | |
У ландыша имеется корневище. Все части растения ядовиты. | Печеночница обыкновенная может расцветать ранней весной, так как использует накопленные в корневище питательные вещества. |
Ирисы — широко распространённые декоративные растения, которые размножаются при помощи корневищ.
2. Клубень — это утолщённая часть стебля, в которой накапливаются питательные вещества.
Пример:
клубни встречаются, например, у картофеля, хохлатки, кормового растения топинамбура (земляной груши).
Подземные побеги, на которых развиваются клубни картофеля, отрастают от оснований надземных стеблей; эти побеги называют столонами.
Клубни — это верхушечные утолщения столонов. На клубнях находятся почки, которые называют «глазка́ми».
Глазков больше на той стороне клубня, которую называют верхушкой. Противоположной стороной — основанием — клубень соединён со столоном.
Из листьев картофеля через стебли в столоны постоянно оттекают органические вещества и в виде крахмала откладываются в верхушках. Верхушки столонов растут, утолщаются и к осени превращаются в крупные клубни.
3. Луковица состоит из основания луковицы и множества близко расположенных листьев и придаточных корней.
В нижней части луковицы репчатого лука расположен почти плоский стебель — донце (если луковицу посадить в землю, на нижней стороне донца формируется мочковатая корневая система).
На донце имеются видоизменённые листья — чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а внутренние — мясистые и сочные. В них находятся запасы воды с растворёнными в ней сахаром и другими веществами. Наличие на донце почек, расположенных в пазухах чешуй, подтверждает, что луковица — это видоизменённый побег.
Пример:
луковицы образуют многолетние растения — лук репчатый, лилия, тюльпан, нарцисс, дикорастущий гусиный лук.
 |  |
Из верхушечной почки луковицы развивается надземный побег, например, стебель, листья и цветок тюльпана.
| Иногда из почек развиваются молодые луковички, называемые детками. Из каждой луковички-детки может вырасти самостоятельное растение. На рисунке изображено образование новых луковиц гиацинта. |
Надземными видоизменениями побега являются колючки дикой яблони, груши, боярышника, защищающие растения от поедания животными.
У кольраби имеется надземный видоизменённый побег, представляющий собой утолщение междоузлий стебля.
Усики
образуются из различных наземных частей растения.Пример:
усики винограда, огурца, тыквы, дыни — видоизменённые побеги.
У гороха и горошка в усики видоизменяются некоторые листочки сложных листьев (их усики — это видоизменённые листья).
При помощи усиков горох прикрепляется к опоре и «карабкается» вверх.
Видоизменения органов растений- побегов, листьев, корней | ||
Видоизменения подземных побегов | ||
Клубень | Утолщенный мясистый побег – образуется на концах столонов. Глазки — почки | Картофель, топинамбур |
Столон | Тонкий обесцвеченный подземный побег, на конце которого образуются клубни | Картофель |
Луковица | Надземный или подземный укороченный побег с листоподобными сухими или сочными листьями и укороченным стеблем – донцем. | Лук, чеснок, тюльпан |
Клубнелуковица | Внешне напоминает луковицу, но ее чешуевидные листья не являются запасающими; они сухие и пленчатые, а запасные вещества откладываются в утолщенной стеблевой части | Шафран, гладиолус |
Корневище | Подземный побег многолетних растений, который внешне похож на корень. Корневище имеет узлы и междоузлия. В пазухах чешуевидных листьев – спящие почки | Пырей, ландыш, ирис, крапива |
Видоизменения надземных побегов | ||
Колючки | Твердые острые побеги без листьев или с недоразвитыми листьями. | Боярышник, яблоня, облепиха |
Столоны | (бытовое название – «усы») горизонтальные ползучие побеги, способствующие размножению растения. На каждом столоне расположены розетки с придаточными корнями | Земляника, живучка ползучая |
Усики | Тонкий цепкий побег, который выходит из пазухи листа. | Виноград, огурец |
Суккулентные побеги | Толстый мясистый побег, приспособленный для накопления и сохранения большого количества воды. | Кактусы, молочай |
Видоизменения листьев | ||
Колючка (в её пазухе находятся почка или побег) | Защита | Кактус, барбарис |
Ловчие аппараты насекомоядных растений | Захват и переваривание насекомых | Росянка, венерина мухоловка, непентес |
Суккулентные листья — сочные, мясистые водозапасающие листья | Запас воды — листья имеют плотную восковую кутикулу и специальные влагозапасающие клетки | Очитки, агавы, алоэ |
Усик (находится на месте листа) | Прикрепление к опоре | Горошки, чины |
Чешуи — листья, лишенные хлорофилла тонкие | Защитная функция | Репчатый лук |
Чешуи сочные | Запасание питательных веществ | Репчатый лук |
Видоизменения корней | ||
Запасающие корни | Откладывание запасных веществ в главном корне приводит к образованию корнеплодов, а в боковых и дополнительных корнях — корневых клубней; корнеплоды и корневые клубни служат вместилищем питательных веществ | У моркови, редиса, свеклы (корнеплоды), георгины(корневые клубни) |
Воздушные корни | Развиваются на надземных органах растений и обеспечивают поглощение дождевой воды или впитывают воду с очень влажной атмосферы | У тропических эпифитов(орхидеевых, бромелиевых) |
Дыхательные корни | Между клетками корня находятся воздушные полости, корни растут вверх, поднимаются над поверхностью почвы и обеспечивают приток воздуха подземным частям растения | У тропических растений, растущих на заболоченных почвах (например, болотный кипарис) |
Корни — присоски | На конце переходят в присоски — проникают в проводящие ткани другого растения и высасывают из него питательные вещества | У растений-паразитов (повилика, петров крест, волчок) |
Корни — прицепки | Дополнительные мелкие корни, которые развиваются на нижней стороне стебля и обеспечивают прикрепление растения к другим растениям, стенам и скалам | У лазящих лиан, фикусов, плющей |
Опорные корни | Дополнительные ходульные корни, которые растут из стеблей вниз и закрепляются в почве. Боковые доскоподобные корни, которые прилегают к стволу и помогают ему поддерживать крону | У фикусов (баньяна), некоторых пальм, кукурузы. У тропических деревьев, слабо выражены у бука, вяза |