Когда выкапывать морковь и свеклу по лунному календарю: Когда копать морковь и свеклу по лунному календарю

Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2019 😉

Содержание:

1. Рекомендованные в литературе сроки уборки.
2. Народный календарь.
3. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
4. Полезные советы по уборке и хранению.

О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе

Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:

• Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
• Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября.
• Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
• Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.

*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉

• В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября. Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай.
• В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков. При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.

Итак: Убирать морковь для зимнего хранения необходимо в сентябре. В Сибири – до 25 числа.

Народный календарь гласит…

Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:

1 сентября: День поминовения Андрея Стратилата и Феклы. Говорили: На Феклу копай свеклу.

13 сентября: Куприянов день. Начинается уборка корнеплодов.

26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.

Лунный календарь на 2019 год гласит…

В Подмосковье и Средней полосе РФ

В сентябре 2019 года благоприятные даты для уборки моркови:

• 6 сентября — сбор урожая овощей и фруктов, закладка на зимнее хранение,
• 11 сентября — сбор урожая и закладка на хранение,
• 15 сентября — сбор овощей на огороде,
• 20 сентября — сбор урожая на огороде и в саду,
• 22 сентября — собираем все, что осталось на грядках, консервирвуем, закладываем на хранение,
• 26 сентября — свеклу, морковь убираем не раньше первых заморозков, закаленный корнеплод хранится лучше.

Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Моя прекрасная дача». Время указано московское. Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.

На Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован здесь). Заглянем в него и на сей раз 😉

Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2019 году там названы следующие:

• с 15 по 21 сентября включительно,
• 24 сентября (с 17:00),
• 25 и 26 сентября (до 18:00),
• 29 и 30 сентября (до 17:00).
• с 14 по 17 октября включительно,

Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.

Полезные советы:

Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.

Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.

Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.

Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.

Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.

На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.

Закладка на хранение:

Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:

• температура 0-2 градуса тепла.
• влажность 85-95%.

Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.

В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.

Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.

В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.

Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:

У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.

Будем рады, если и вы поделитесь излюбленным способом хранения моркови и сроком, когда лучше ее убирать осенью. Ваш опыт важен для всех нас 😉

Похожие статьи

Когда убирать морковь и свеклу на урале

Овощи являются одними из самых полезных, богатых витаминами продуктами. Лидерами среди овощных культур являются морковь, свекла, так как они не только насыщены витаминами, но доступны по цене всем слоям населения. Всё население страны постоянно использует данные овощи вовремя приготовления пищи, люди, проживающие на Урале не исключение. Чтоб польза от культур была больше, необходимо не только правильно посадить, но и вовремя выкопать овощи. Поэтому важно знать, когда убирать морковь и свеклу на Урале.

Полезные свойства моркови обуславливаются наличием таких витаминов: Е, РР, К. Наличие каротина позволяет организму справляться окислительно-восстановительным процессом, регулировать обмен веществ организма. Что касается свеклы, то её часто используют в медицинских целях. Свойства и наличие определённых витаминов позволяют овощу действовать на организм человека в качестве мочегонного, слабительного, помогает при анемии. Свекольный сок способствует заживлению ран, ожогов.

Уборка, как моркови, так и свеклы не имеет конкретных дат не в 2016, не предыдущие годы. О том, что корнеплоды можно забирать с огорода свидетельствует несколько признаков:

• Нижние листочки начинают желтеть.
• Появление наростов.
• При теплой погоде возможны появления новых листьев.
• Главное успеть собрать урожай пока не наступят продолжительные заморозки.
• Собираем посевы моркови и свеклы на Урале.

С уборкой урожая овощных данных культур нельзя спешить. Их созревание, в зависимости от сортов, длиться от двух до трёх месяцев. Это должно быть первым, на что необходимо обращать внимание перед сбором урожая. Урал является регионом с континентальным климатом, которому характеры холодные зимы, очень жаркое лето, а осенью, весной температура может резко и кардинально меняться. Следовательно, для корнеплодов лучше выбрать сорта, которые более приспособленные к таким условиям. Лучшим временем уборки урожая моркови, свеклы на Урале является конец августа и до середины сентября.

Если ориентироваться по лунному календарю, тогда наилучшим временем для уборки корнеплодов когда луна убывает. Тогда числа в августе – с девятнадцатого по тридцать первое, в сентябре – числа с семнадцатого по тридцатое.

Конечно, для этих корнеплодов трудно установить сроки сбора, так как на дату влияет несколько обстоятельств:

1. Сорт моркови или свеклы.
2. Погодные условия.
3. Какая аграрная техника будет использоваться при сборе урожая.
4. Размер самого плота. Если овощи крупных размеров, то выкопать лучше раньше, мелкие плоды можно оставить на дольше.
5. Уход во время созревания. Если после посадки уход за корнеплодами был не правильным или недостаточным, тогда срок сбора продлевается.

Очень важным советом является наблюдение за грызунами. Перед тем, как овощи можно забирать с грядок, активность животных увеличивается. Следовательно, необходимо поспешить, так как все ваши труды пойдут на пользу грызунам.

Нужно ли мыть морковь перед хранением

Чем точнее будет время уборки урожая, тем полезнее, питательнее и вкуснее будут овощи.

Наилучшим способом достать корнеплод из земли является выдергивание его вручную. Но если засажены большие территории данными овощами, тогда можно пользоваться граблями и лопатой. Главное во время вскапывания не повредить продукт.

Сентябрь — Добрая сила

В этом месяце необходимо собрать яблоки, груши, овощи. Нельзя забывать о подкормке растений перед холодами. Казалось бы, осень на пороге, а работа кипит!

Работы в сентябре:

• Полив: любой день, кроме 2, 9, 25
• Сбор урожая, созревших семян, фруктов: 1, 4, 5, 6, 12, 16, 17, 22, 23, 25, 26, 27
• Посадка садовых культур, цветов (по сезону): 2, 3, 6, 11, 13, 14, 17, 26, 30
• Уход за растениями, почвой: 4, 9, 12, 14, 20
• Обработка от болезней и вредителей: 3, 7, 20, 27
• Внесение удобрений: 3, 7, 13, 19
• Подсеивание газона: 6
• Посадка тюльпанов: 21, 30
• Не рекомендуется сажать тюльпаны, нарциссы: 3, 8, 10, 18
• Уход за розами: 15, 25, 27
• Не рекомендуется ухаживать за розами: 5, 26

1 сентября (суббота)

Луна ↓↑ Луна в Тельце ♉  21-й лунный день

День благоприятен для сбора яблок и груш поздних сортов, уборки падалицы. Сажать чеснок сегодня не стоит.

2 сентября (воскресенье)

Луна ↓ Луна в Тельце♉ и ↑ Близнецах ♊ 22-й лунный день

Посейте семена шпината, листового салата, кресс-салата, если хотите вырастить их до зимы. Воздержитесь от разделения ревеня.

3 сентября (понедельник)

Луна ↓↑ Луна в Близнецах ♊ 23-й лунный день

Сегодня можно сажать луковицы подснежников, мускари, рябчиков. Но не тюльпаны и нарциссы: их рано. Рекомендуется подкормить растения и обработать их от вредителей.

4 сентября (вторник)

Луна ↓ Луна в Близнецах ♊ и ↑ Раке  ♋ 24-й лунный день

Удалите старые или поврежденные побеги ягодных кустарников, продолжите сбор яблок и груш. День неблагоприятен для уборки репчатого лука.

5 сентября (среда)

Луна ↓↑ Луна в Раке  ♋ 25-й лунный день

Уделите внимание сбору картофеля и цветной капусты. Можно осуществить подкормку растений осенними удобрениями. Сегодня не стоит работать с розами.

6 сентября (четверг)

Луна ↑ Луна в Раке ♋ и ↓Льве ♌ 26-й лунный день

День подходит для сбора последних томатов, моркови и свеклы. Если планируете подсеивать газон осенью, сегодня благоприятный день.

7 сентября (пятница)

Луна ↑ Луна во Льве  ♌ 27-й лунный день

Подкормите растения осенними удобрениями, в случае необходимости обработайте от возбудителей болезней и вредителей. Не стоит сегодня сажать нарциссы.

8 сентября (суббота)

Луна ↑ Луна во Льве ♌ и ↓ Деве ♍  28-й лунный день

Можно заняться отделением отводков, черенкованием. Лилии и хосты хорошо приживутся. Тюльпаны и гиацинты, напротив, сажать не рекомендуется.

9 сентября (воскресение)

Луна ↑ Луна в Деве ♍ 29-й, 1-й лунный день

День благоприятен для подготовки посадочных ям для саженцев на сентябрь-октябрь. Не стоит собирать семена многолетних цветочных растений.

10 сентября (понедельник)

Луна ↑ Луна в Деве ♍ и ↓ Весах ♎ 2-й лунный день

Стоит подкормить растения осенним удобрением и убрать падалицу яблок и груш. Не рекомендуется в этот день сажать тюльпаны, нарциссы.

11 сентября (вторник)

Луна ↑ Луна в Весах ♎ 3-й лунный день

Можно посеять цветочные растения под зиму: васильки, календулу, гвоздику. Не стоит обрезать, разделять или пересаживать декоративные кустарники.

12 сентября (среда)

Луна ↑ Луна в Весах ♎ и ↓ Скорпионе ♏ 4-й лунный день

Продолжите сбор яблок и груш поздних сортов. Обработайте деревья: уберите падалицу, обрежьте ветки. Не сажайте чеснок.

13 сентября (четверг)

Луна ↑ Луна в Скорпионе ♏ 5-й лунный день

Посадите дельфиниумы, флоксы, ирисы. Подкормите растения осенними удобрениями. Не стоит пересаживать растения, цветущие осенью.

14 сентября (пятница)

Луна ↓ Луна в Скорпионе ♏ 6-й лунный день

Удалите растительные остатки на грядках и перекопайте почву в саду. Не рекомендуется засеивать газон под зиму, но можно посеять семена салатов.

15 сентября (суббота)

Луна ↑ Луна в Скорпионе ♏ и ↓ Стрельце ♐ 7-й лунный день

Удалите слабые и поврежденные побеги роз. Не срезайте цветы сегодня – можно только прищипнуть, чтобы не стимулировать рост молодых побегов.

16 сентября (воскресение)

Луна ↑ Луна в Стрельце ♐ 8-й лунный день

Продолжите сбор урожая: корневой петрушки, сельдерея, тыквы. Не выкапывайте сегодня клубни цветущих растений.

17 сентября (понедельник)

Луна ↑ Луна в Стрельце ♐ и ↓ Раке ♑ 9-й лунный день

Посейте цветочные растения: сальвию, целозию, портулак. Не стоит сегодня обрабатывать и засеивать газон. Можно собрать остаток урожая фруктов.

18 сентября (вторник)

Луна ↑ Луна в Козероге ♑ 10-й лунный день

День благоприятен для сбора семян однолетних, многолетних цветочных растений. Тюльпаны, гиацинты и нарциссы сажать нельзя, но можно лилейники и хосты.

19 сентября (среда)

Луна ↑ Луна в Козероге ♑ 11-й лунный день

Подкормите сегодня растения удобрениями, предназначенными для осени. Пока не убирайте репчатый лук, но можно убирать белокачанную капусту.

20 сентября (четверг)

Луна ↓ Луна в Козероге ♑ и ↑ Водолее ♒ 12-й лунный день

Сегодня рекомендуется обработать посадки, чтобы им не досаждали вредители. Подготовьте посадочные ямы под саженцы. Не засеивайте газон.

21 сентября (пятница)

Луна ↓ Луна в Водолее ♒ 13-й лунный день

Можно приступать к разделению и пересадке ревеня. Займитесь посадкой тюльпанов. Сегодня не стоит высаживать цветущие растения.

22 сентября (суббота)

Луна ↓ Луна в Водолее ♒ и ↑ Рыбах ♓ 14-й лунный день

Соберите семена многолетних и однолетних цветочных растений. Продолжите сбор урожая. Не нужно сегодня подрезать листву пионов.

23 сентября (воскресение)

Луна ↓↑ Луна в Рыбах ♓ 15-й лунный день

Можно заняться обрезкой и пересадкой декоративных кустарников, но не растений, цветущих осенью. Если вы собрали не весь урожай, завершите эту работу.

24 сентября (понедельник)

Луна ↓↑ Луна в Рыбах ♓ 16-й лунный день

День благоприятен для выкапывания луковиц бегоний и георгинов. Если земля сухая и нет дождя, стоит полить посадки. Не рекомендуется срезать розы.

25 сентября (вторник)

Луна ↓ Луна в Рыбах ♓ и ↑ Овне ♈ 17-й лунный день

Поухаживайте за розовым садом: удалите слабые побеги, полейте его. Если вы еще не убрали репчатый лук, сделайте сегодня. Не нужно обрабатывать газон.

26 сентября (среда)

Луна ↓ Луна в Овне ♈ 18-й лунный день

Соберите семена многолетних и однолетних цветочных растений, если еще не сделали это. Можно разделять и пересаживать ревень. Розы лучше не трогать.

27 сентября (четверг)

Луна ↓ Луна в Тельце ♉ 19-й лунный день

Соберите цветную капусту, морковь, оставшийся картофель. Сегодня можно заняться обработкой роз. Черенковать ягодные кустарники не рекомендуется.

28 сентября (пятница)

Луна ↑↓ Луна в Тельце ♉ 20-й лунный день

Запаситесь саженцами растений, которые планируете выращивать в следующем году. Сегодня не стоит пересаживать астры, хризантемы.

29 сентября (суббота)

Луна ↓ Луна в Тельце ♉ и ↑ Близнецах ♊ 21-й лунный день

Если не было дождя и почва сухая, тщательно полейте посадки. День неблагоприятен для того, чтобы сеять васильки, календулу.

30 сентября (воскресение)

Луна ↓ Луна в Близнецах ♊ 22-й лунный день

Можно высаживать тюльпаны, нарциссы, пересаживать декоративные кустарники. Выкопайте клубни канн и бегоний. Не рекомендуется засеивать газон.

Когда лучше выкапывать морковь и свеклу. Когда убирать свеклу и морковь с грядки. Основные правила выкапывания и обработки корнеплодов

Свекла — культура очень неприхотливая. Вырастить ее довольно легко, соблюдая самые простые приемы агротехники. Срок уборки свеклы зависят от периода вегетации и времени посадки.

Агроприемы, повышающие качество и лежкость свеклы

Лежкость свеклы, во многом, зависит от условий выращивания. Культура любит плодородную легкую почву. Если она растет на глинистой почве, то земля должна быть рыхлой и хорошо перекопанной. При слишком высокой плотности почвы овощ может и не завязаться.

Культура хорошо растет на слабокислых и нейтральных почвах (рН 5,5-7). Если реакция более кислая, то корнеплоды получаются мелкие, волокнистые, в них содержится мало сахара, при хранении они становятся жесткими. Свекла отлично переносит известь, поэтому, если требуется быстро сдвинуть рН, осенью вносят пушонку. Доломитовая и известняковая мука для этих целей не подходят, поскольку раскисляют почву слишком медленно. Их можно вносить, если культура будет на грядке через 2-3 года.

Если при выращивании ботва овоща покраснела (признак кислой почвы), то проводят подкормку известковым молочком. Можно вносить известковый осадок, оставшийся при подкормке молочком других культур, заделывая его на 4-6 см.

Под культуру нельзя вносить свежий и, даже, полуперепревший навоз, поскольку, в лучшем случае, корнеплоды не завяжутся, в худшем — сгниют.

В раннем возрасте свекла плохо переносит заморозки. При понижении температуры до +4°С она пойдет в цвет и не завяжет корнеплодов. Поэтому, при низких температурах всходы укрывают соломой, опилками и т.д. То же самое может произойти и при температуре выше +27-30°С в начальный период роста (правда, это случается очень редко). В этом случае всходы обильно поливают.

В начальный период роста овощу необходима влага. При сухой погоде его поливают 1-2 раза в неделю, в зависимости от температуры. Но как только завяжутся корнеплоды, поливы прекращают, поскольку у растения очень длинный главный корень, добывающий воду с большой глубины. Излишняя влага почвы приводит к загниванию растений.

Из одного семечка у свеклы может появиться несколько ростков. В возрасте 2-3 настоящих листьев растения прореживают, удаляя лишние и оставляя расстояние между ними 12-15 см. Для получения не слишком крупной продукции сеянцы рассаживают уплотненно по схеме 7×10 см.

В северных регионах для скорейшего получения корнеплодов высокого качества при пересадке главный корень обрезают на 1/3. На юге этого делать не рекомендуется, поскольку при отсутствии влаги и засухе корнеплоды будут мелкими и волокнистыми.

Подкормка для свёклы

1. Для получения качественных корнеплодов с хорошим вкусом и лежкостью растения раз в 20-25 дней подкармливают. Более всего культура нуждается в калии, к тому же она устойчива к хлору, поэтому подкармливать ее можно любым калийным удобрением, в том числе и содержащим хлор.
2. Для повышения сахаристости овощ 2 раза за сезон поливают раствором поваренной соли (2 ст. ложки на 10 л воды).
3. Культуре необходимы микроэлементы, особенно бор. После завязывания корнеплодов ее 2 раза подкармливают любым микроудобрением, содержащим бор. При отсутствии этого элемента свекла получается дуплистой и плохо хранится.
4. Не нужно подкармливать свеклу азотом, поскольку она накапливает его в продукции в виде нитратов. Такие корнеплоды легко узнать по белым концентрическим кругам на срезе. Их лучше не использовать, иначе можно получить отравление.

При выполнении этих нехитрых правил получают овощ с отличными товарными и вкусовыми качествами.

Когда выкапывать свеклу с грядок

Время уборки свеклы на хранение зависит от сорта.

1. Ранние сорта (Боярыня, Гранатовый сок, Кубанская борщевая) растут 50-80 дней и их выкапывают к концу июля. Они хранятся несколько хуже среднеспелых сортов. Их используют в течение 2-3 месяцев.
2. Среднеспелые сорта. Срок созревания 80-100 дней. Убирают с грядок с середины августа до середины сентября. Корнеплоды хранятся хорошо, но к весне начинают прорастать. К среднеспелым относятся сорта Бордо, Красный богатырь, Рокет, Цилиндра.
3. Поздние сорта (Командор, Матрона, Эфиопка) выкапывают на хранение с середины сентября. Они хорошо хранятся до нового урожая, не теряя своих вкусовых и товарных качеств. Срок созревания более 100 дней.

Признаками готовности корнеплодов к уборке является пожелтение и высыхание нижних листьев.

Если нижние листья пожелтели и начали засыхать — свеклу пора выкапывать.

Нежелательно выкапывать корнеплоды как слишком рано, так и слишком поздно. Рано выкапывать свеклу не нужно, поскольку ботва не успеет отдать все питательные вещества, в дальнейшем недозревший урожай будет хуже храниться. Осенью происходит интенсивный налив корнеплодов, именно в это время в них накапливается наибольшее количество питательных веществ.

При затягивании с уборкой свекла начинает пробковеть, на корнеплодах появляются белые полосы, и она прорастает. Осенние заморозки могут повредить урожай, он станет непригодным для хранения, поэтому при угрозе заморозков свеклу немедленно убирают, невзирая на ее зрелость. Лучше получить хоть что-то, чем вовсе остаться без урожая.

При уборке средних и, особенно, поздних сортов следует ориентироваться по погоде.

• Если осень сухая и прохладная — это самая лучшая пора для культуры. В такую погоду можно не спешить выкапывать свеклу, а оставить ее в земле подольше, она накопит много полезных веществ.
• При дождливой осени корнеплоды накапливают много влаги, что ведет к потере вкуса и растрескиванию. Если урожай долго с грядок не выкапывать, то он загнивает.
• В теплую осень культура прорастает, а если не успеет прорасти, то станет жесткой и волокнистой. В такую погоду, как только появятся признаки готовности корнеплодов, их выкапывают.

При любой погоде оставлять овощ в земле надолго нельзя, он либо прорастет, либо сгниет. Если точно неизвестно, какой сорт растет, то, как только признаки созревания станут достаточно явными, урожай выкапывают.

Уборка свеклы и подготовка урожая к хранению

Наиболее подходит для уборки свеклы на хранение сухая, холодная пасмурная погода с температурой воздуха не ниже 4°С. При рыхлой почве, если свекла сильно выступает из земли можно просто потянуть ее за ботву. Если почва плотная, то урожай выкапывают, поддевая его лопатой или вилами, а затем выбирая из земли. Глубина подкапывания не менее 4-5 см, иначе свеклу можно травмировать. При глубокой подкопке травмируется лишь главный корень, что никак не сказывается на хранении.

Выкопанные корнеплоды оставляют на грядке на 3-4 часа, чтобы они подсохли. Дольше этого времени оставлять не нужно, так как свекла начинает терять влагу. Если овощ выкопали в сырую погоду, то подсушивают его под навесом, раскладывая в один слой. Продолжительность сушки составляет 2-3 дня.

После сушки обрезают ботву. Если свекла сушится на открытом воздухе, то ботву удаляют по ее окончании, если в сарае — на следующий день. У большинства сортов листья срезают ножом, оставляя хвостик не более 1 см. При более низкой обрезке травмируется верхушечная почка и урожай загнивает. Но некоторые сорта позволяют надземную часть просто выкручивать, при этом корнеплод не травмируется, а хвостики остаются как раз нужной длины. Затем выкопанные овощи очищают от земли, обрезают боковые корни. Главный корень, также, обрезают, оставляя хвостик 4-5 см.

Готовим корнеплоды к хранению.

Корнеплоды сортируют по размеру. Самые крупные более грубые, более волокнистые и варятся дольше, к тому же, они хуже хранятся. Мелкие напротив, имеют меньше волокон, обладают хорошей лежкостью и быстро варятся. Поэтому при сортировке мелкие кладут на дно ящика, а крупные оставляют наверху. Свеклу, поврежденную вредителями или при выкопке, а также имеющую уродливую форму, потерявшую товарный вид на хранение не убирают, а немедленно используют. Храниться такие овощи все равно не будут.

Особенности хранения

Рассортированные овощи закладывают на хранение. Корнеплоды, особенно поздних сортов, можно хранить в различных условиях: в буртах на открытом воздухе, в погребе, ящиках, сетках, пакетах, насыпью в утепленных сараях, холодильниках.

Основные требования при хранении:

• температура 1-4°С;
• влажность 90-95%;
• достаточная циркуляция воздуха.

Свекла хорошо хранится в погребах с достаточной вентиляцией, на утепленных балконах, если температура там не поднимается выше 5°С (иначе она прорастет). В холодильнике свекла хранится не очень хорошо, поскольку там нет постоянного притока воздуха. Ее раз в 10-14 дней вынимают из холодильника на 15-24 часа, чтобы она проветрилась.

В местах с плохой вентиляцией, где нет притока свежего воздуха, корнеплоды загнивают. При температуре выше 4°С овощи теряют влагу, становятся дряблыми, а весной рано прорастают. При недостаточной влажности свекла сморщивается и становится волокнистой.

Но, по сравнению с другими корнеплодами, вырастить и сохранить свеклу довольно легко/

Выкапываем свеклу на зимнее хранение

С уборкой свеклы и моркови нельзя торопиться. Эти овощи осенью должны вызреть в земле: свекла активно набирает питательные вещества при температуре от +1°С до 15°С, а морковь — от +7°С до+8°С. Если убрать их слишком рано, то вы не получите 30-40% урожая. Собранные корнеплоды будут слишком мелкими и невкусными, и хранятся такие овощи плохо.

Но и затягивать с уборкой также, иначе урожай погубят холодные дожди и заморозки.

Когда убирать свеклу и морковь с грядки?

Точную дату уборки не назовут даже опытные овощеводы — она зависит от многих факторов. Перечислим их.

Сорт овощей и агротехника

Сорта моркови и свеклы бывают ранние, средние и поздние. Сроки вызревания овощей пишутся на упаковке семян. Их учитывают при высаживании и уборке корнеплодов.

Ранние сорта хороши тем, что созревают очень быстро. Уже через три месяца после посадки они дают урожай. Но для зимнего хранения они не годятся.

Поздние сорта хорошо хранятся, но в средней полосе России они не всегда успевают вызреть до заморозков.

Для российского климата хорошо подходят среднеспелые сорта. Они дают хороший урожай, отличаются лежкостью и устойчивостью к болезням.

Лучшие сорта свеклы:

Ранние — Детройт, Красный шар, Баргузин, Бордо, Подзимняя;

Средние — Мулатка, Богема, Бона, Несравненная;

Поздние — Торпеда, Цилиндра, Атаман.

Лучшие сорта моркови:

Ранние: Каротель парижская, Амстердамка, Тушон, Фея;

Средние: Нантская-4, Витаминная-6, Несравненная, Самсон;

Позднеспелые: Вита Лонга, МО, Королева осени, Шантенэ 2461.

Сроки вызревания овощей зависят от того, насколько хорошо за ними ухаживали. Если уход был неправильным или его не было совсем, то и самые ранние сорта вызревают поздно. Размер овощей также имеет значение: большие корнеплоды собирают раньше.

Погодные условия

Если осень дождливая и холодная, а метеорологи обещают ранние заморозки, то уборку нужно начинать раньше и быстрее ее заканчивать.

Излишняя влага приводит к проращиванию новых корешков.

Корнеплоды становятся водянистыми и невкусными.

Они часто растрескиваются при уборке.

Если же осень стоит теплая, сухая, заморозков не ожидается, то овощи можно подольше оставить в земле.

Регионы выращивания

Климат — это самый важный фактор, влияющий на сроки уборки овощей.

Сибирь. Здесь выращивать свеклу сложно. До заморозков успевают вызреть только раннеспелые сорта. Чтобы получить хороший урожай, нужно выбирать свеклу со сроком вегетации до ста дней и применять правильные агротехнические методы. Чтобы увеличить срок вызревания корнеплодов, применяют рассадный способ выращивания свеклы.

Для Сибири выведены специальные сорта моркови. Они устойчивы к заболеваниям и хорошо вызревают в холодном климате. Это Даяна, Алтайская укороченная, Настена-сластена.

В Сибири свеклу и морковь убирают с грядки в конце августа — начале сентября. Причем, если холода начинаются раньше, то нужно быстрее проводить уборку, так как в сентябре нередко бывают сильные заморозки.

Урал. Климат на большей части Урала резко континентальный, с холодными зимами и коротким жарким летом. Здесь выращивают свеклу и морковь ранних и среднеранних сортов. Свекла с большим сроком вегетации не успевает вызреть холодном климате. Если свекла и морковь были высажены в открытый грунт с середины мая, то убирать урожай можно в конце августа. Если весна была холодной, и корнеплоды были посажены в июне, то овощи убирают в сентябре.

Подмосковье и других районов средней полосы России, Поволжье. Для выращивания подходят ранние и среднеспелые сорта. Здесь оптимальный срок уборки свеклы и моркови — с конца сентября по начало октября. Сначала убирают свеклу, через неделю — морковь.

Южные регионы России. Здесь, в теплом климате, урожай собирают дважды — летом и осенью. Холода наступают поздно, и любые сорта овощей хорошо вызревают. Уборку свеклы и моркови можно производить вплоть до конца октября и позже.

Подготовка к уборке

Чтобы свекла и морковь долго хранились и были сочными и вкусными, к уборке нужно готовиться заранее.

С середины лета корнеплоды не подкармливают азотными удобрениями, а только калийными и фосфорными.

Если летом было мало дождей, за две недели до уборки нужно в последний раз сильно полить грядки. После этого поливать их не нужно, иначе овощи станут водянистыми и потрескаются.

Как определить, что пора убирать урожай

Первый признак полного созревания свеклы и моркови — завявшая ботва. Она говорит о том, что рост овощей закончился и их можно убирать с грядки.

Вызревшая морковь и свекла — это любимая добыча грызунов. Их повышенная активность также означает, что овощи созрели и их пора собирать. Осенью мыши запасаются едой и начинают усиленно грызть корнеплоды. Замешкавшись, вы можете потерять урожай.

Важное правило! Свеклу выкапывают до заморозков, а морковь — после.

Уборка моркови

Когда тепло, морковь не убирают — она станет невкусной и будет плохо храниться. Многие овощеводы считают, что настоящий вкус морковь приобретает только после того, как ее прихватит легким морозцем. А если морковную ботву пригнуть к земле и накрыть лутрасилом или обычными мешками, то моркови не повредит и выпавший снег. Корнеплоды, убранные из-под снега, хранятся намного лучше.

Время, подходящее для уборки моркови:

Наступают первые заморозки;

Ночью земля подмерзает, а днем оттаивает;

Выпадает снежок, но температура — от 0С и выше.

Собранную из-под снега морковь не подсушивают, а сразу укладывают в ящики. Влага, которая остается на овощах, предотвратит их высыхание. У моркови достаточно прочная кожура, и она не загниет, если будет вентиляция. Если морковь убирали в сырую погоду или из-под снега, то в днищах ящиков для хранения нужно проделать отверстия.

Уборка свеклы

Свекла переносит холод намного хуже: верхушки корнеплодов неприкрыты землей и сильно страдают от морозов. Поэтому ее убирают до заморозков. Однако торопиться с уборкой тоже не стоит: в конце срока созревания в корнеплодах накапливается сахар и другие полезные вещества.

Признак созревания свеклы — на ее поверхности появляются бугорки. Если на улице стоит теплая осенняя погода, дождей нет, то с уборкой можно подождать: в земле свекла сохранится лучше, чем в погребе.

В средней полосе России свеклу убирают с середины сентября до середины октября. Нужно успеть до заморозков и сильных дождей, так как подмороженные и слишком влажные корнеплоды быстро загнивает. В продаже появились морозоустойчивые сорта свеклы, но и их также лучше убирать до выпадения снега.

Как выкапывают корнеплоды

Специалисты советуют выдергивать овощи из земли руками, чтобы не повредить их. Поврежденные корнеплоды загниют и до зимы не сохранятся.

Свекла округлой формы, такая как Ларка и Бордо 237, выдергивается легко. Цилиндрическая свекла и морковь с длинными плодами выдергивается хуже. Чтобы извлечь такие корнеплоды из земли, применяют вилы с плоскими зубьями. Выкапывать морковь и свеклу лопатой не рекомендуется — овощи легко можно разрезать.

С убранной свеклы и моркови сразу же удаляют ботву. Если ее оставить, то она будет тянуть из корнеплодов питательные вещества. Морковную ботву просто «откручивают» руками. Иногда у корнеплодов обрезают на полсантиметра головки, чтобы весной морковь не прорастала.

Свекольную ботву обрезают, оставляя пеньки длиной в один сантиметр. Если оставить больше, то весной ботва начнет расти и высушит корнеплод. Для обрезки ботвы используют ножницы или секатор.

Убранные овощи нужно немного подсушить на солнышке. Морковь надолго оставлять на солнце нельзя, так как она быстро начинает вянуть. Свеклу можно подержать подольше. Еще лучше разложить овощи под навесом на сутки-двое. Корнеплоды подсохнут, их ранки затянутся.

С подсушенных овощей руками стряхивают комья земли. Корнеплоды нельзя скрести ножом, бить друг об друга или об землю — это может их повредить.

Затем овощи сортируют. Мелкие и поврежденные плоды перерабатывают. Неповрежденную морковь и свеклу сортов, предназначенных для зимнего хранения, укладываю в погреба и подвалы.

Способы хранения корнеплодов

Собранный урожай хранят в подвале или погребе — там оптимальная температура и влажность воздуха. Овощи нельзя оставлять на незастекленном балконе — зимой они замерзнут.

Если в погреб зимой забираются мыши, то свеклу и морковь нужно хранить на полках, приподнятых над землей. Если грызунов в подвале нет, то овощи можно оставлять на зиму в ящиках. Некоторые овощеводы пересыпают корнеплоды песком или обмазывают глиной, но если температура в погребе не поднимается выше +3С, то в этом нет необходимости.

Если воздух в подвале слишком сухой, то морковь и свеклу можно хранить в полиэтиленовых пакетах. Чтобы овощи не загнили, в пакеты насыпают опилки.

Без моркови сложно представить суп или второе блюдо. Ее варят, тушат, едят свежей, замораживают, сушат. Но что делать, если вместо сочных хрустящих корнеплодов на столе грубая волокнистая морковка. С чем это связано? Возможно, что с неправильными условиями выращивания, а может быть с неподходящими сроками уборки урожая?

Для начала разберемся, а какую морковку вы посадили и для каких целей? Сроки посева моркови зависят от того, как планируете использовать урожай в дальнейшем. Так, при выращивании на пучок (диаметр корнеплодов 1-2 см) необходимо использовать ранний срок посева, то есть 2-3 декаду апреля в зависимости от складывающихся погодных условий. Если же морковь выращивается для использования в зимне-весенний период, то срок посева отодвигают на 2-3 недели. Ведь для закладки на хранение необходимы здоровые, хорошо вызревшие, но не перезревшие морковки.

Морковь ранних сортов, например Парижская каротель, Миникюр, Тушон, Нантская 4 , начинают дергать уже в конце июня. Корнеплоды среднеспелых сортов Нантская харьковская, Витаминная 6, Несравненная , убирают в конце августа. Поздние сорта, например Московская зимняя, Королева осени , можно держать до начала октября.

Как понять, что урожай созрел?

Есть несколько правил:

• Период вегетации для ранних сортов составляет около 2 месяцев, для поздних и среднеспелых – 4-5 месяцев. При этом даже ранние сорта через 50-60 дней берут на пучок, а полная зрелость корнеплодов наступает через 80 дней. В любом, случае независимо от сорта, с момента всходов до момента, когда надо выкапывать морковь, должно пройти не меньше 80 дней. Более точная информация по конкретному сорту указывается на пакетике с семенами.
• Морковь – культура холодостойкая. Наиболее интенсивно набирать вес, питательные вещества, сахара, каротин она начинает в конце августа–сентябре. В этот период она прибавляет в весе до 40-45%. Согласитесь, очень ощутимая прибавка. Это происходит за счет оттока из листьев питательных веществ в корнеплоды из-за снижения среднесуточной температуры до +7-8 0 С. Вы это можете сами заметить по усыхающей ботве.
• Хотя морковка и может выдержать заморозки до -5 0 С, передерживать ее в почве не стоит. Помните пословицу «На Корнилия (26 сентября) корень в земле не растет, а мерзнет»? Из народной мудрости становится ясно, что с уборкой урожая лучше не затягивать, хотя можно начать выкапывать морковь в октябре в зависимости от погоды. При температуре +4-5 0 С отток питательных веществ из ботвы в корнеплоды прекращается, морковка прекращает свой рост. Естественно, что дальше держать ее в земле не имеет смысла.
• Не стоит дожидаться продолжительных осенних дождей. Морковь напитается влагой, треснет, станет водянистой на вкус и не пригодной для хранения.
• Если долгое время стояла жаркая сухая погода, то не спешите с уборкой морковки. Корнеплоды наверняка сухие и волокнистые. Лучше дождаться более благоприятных условий.
• Считается, что когда морковь начала обрастать мелкими корешками (становится «волосатой»), то пора ее выдергивать.

С ранней морковкой вроде все понятно. Ее начинают дергать по мере необходимости для летних щей и салатов, тем самым освобождая место для роста соседних корнеплодов. Напомним, что ранняя морковь дает в основном продукцию на пучок и не может долго храниться.

Когда и как убирать урожай

Итак, мы выяснили, что наиболее благоприятным периодом, когда можно выкапывать морковь, является конец сентября – первую декаду октября. Теперь поговорим о погодных условиях, которые должны сопровождать наше нелегкое дело. Когда выкапывать морковку? В сухую довольно теплую погоду. Короткие корнеплоды, например Каротель , выдергивают руками, придерживая за ботву. Но когда выдергивать морковь сложно из-за плотной почвы, то можно использовать лопату. Риск порезать корнеплоды минимальный – морковка обычно достигает длины 10-12 см.

Для длинных сортов часто советуют брать вилы, но мы советуем взять лопату. Вилами можно проколоть корнеплод, его придется сразу использовать в еду. Лопатой, конечно, тоже можно случайно срезать морковку, но перерабатывать ее будет гораздо легче и без отходов. Просто подровнять срез ножом до чистой ткани. А вот дырку от вил просто так не промоешь, все равно будет оставаться грязь, придется резать морковку ножом.

Чтобы не испортить урожай, лопатой разрыхляем почву рядом с корнеплодами, обнажая их самую широкую часть. Потом аккуратно приподнимаем лопатой слой земли с корнеплодами и вручную выбираем морковку, вытягивая ее за ботву, стараясь не поцарапать. Кожица у корнеплода очень нежная. Морковка плохо зарубцовывает ранки и становится объектом нападения возбудителей гнили.

Ботву срезают ножом или выкручивают руками, удаляя все черешки, иначе весной они начнут рост, вытягивая из корнеплода все соки. Морковь станет волокнистой и грубой. Ботву обязательно убирают сразу после выкапывания, чтобы предотвратить увядание моркови. Листья испаряют влагу, корнеплоды быстро теряют упругость. Кстати, в солнечный день не стоит оставлять урожай на грядках для просушки – на солнце она быстро вянет. Целесообразнее сразу перенести ее под навес.

Казалось бы, что может быть проще уборки корнеплодов? Одной рукой дернул, другой рукой оторвал ботву — и готово. Но ведь на получение урожая было потрачено немало усилий, и обидно испортить его из-за незнания или небрежности.

А вы подготовились?

Корнеплоды нельзя подкармливать азотом с середины лета. Можно оставить только калийные и фосфорные удобрения — они сделают продукцию вкуснее и слаще.

Если долго стоит засушливая погода, то спешить с уборкой свеклы и моркови не следует: корнеплоды могут оказаться сухими и волокнистыми. В этом случае за 2 недели до уборки грядки нужно пролить, чтобы урожай набрал сочность. Но это должен быть последний полив перед уборкой: в противном случае начнется вторичный рост корней, корнеплоды могут потрескаться, а их мякоть станет водянистой.

Всему свое время

Один из важных факторов хорошей сохранности урожая — своевременная уборка. Торопиться с этим делом не надо, поскольку при температуре воздуха выше 1-15 °C у свеклы и 7-8 °C у моркови обмен веществ в корнеплодах еще не замедлился и активный отток питательных веществ из «вершков» в «корешки» идет полным ходом. Убранные в этот период корнеплоды будут быстро вянуть, да и урожай вы получите на 30-40% меньше.

Не пропустите

Но и затягивать с уборкой не следует, так как есть большой риск попасть под заморозки. Правда, моркови и редьке европейской (или, как в народе ее называют, зимней) не страшны первые заморозки; невыкопанные растения могут перенести отрицательные температуры — 4-6 °C. Зато столовая свекла очень чувствительна к низким температурам, так как выступающая на поверхность часть корнеплода совершенно беззащитна при морозах.

Как это делается

Уборку лучше проводить в сухую погоду. Свекла с округлыми корнеплодами (Бордо 237, Ларка, Мулатка, Червона кула) и редька такой же формы (Ночка, Зимняя круглая черная, Чернавка) легко выдергиваются из земли. А вот длинную, глубоко вросшую в почву морковь и цилиндрическую свеклу с редькой лучше извлекать вилами с плоскими зубьями — во избежание обрыва ботвы. Налипшие комки грунта аккуратно стряхивают руками. Чтобы не повредить нежную кожицу, ни в коем случае не бейте корнеплоды друг об друга или об землю.

Не стоит надолго оставлять ботву на растениях — листья сильно испаряют воду, и корнеплоды увянут на глазах. У свеклы и редьки ботву обрезают, оставляя пеньки черешков 1-1,5 см длиной, у моркови ее удаляют «под ноль». Некоторые дачники срезают у моркови головку корнеплода на 0,5 см — этот прием предотвращает отрастание листьев в период хранения.

Далее корнеплоды следует просушить. Но если редьку и свеклу можно оставить на грядке на несколько часов, то морковь лучше сразу убрать подальше от прямых солнечных лучей, под которыми «девица из темницы» быстро вянет и становится малопригодной для хранения. Оптимальный вариант — разложить свеклу, редьку и морковь под навесом на 1-2 дня, чтобы зарубцевались все ранки. Затем корнеплоды сортируют. Деформированные, поврежденные и мелкие откладывают для переработки или немедленного употребления.

На заметку

В наши дни на рынке или в магазине можно приобрести любые овощи на протяжении всего года. Это утверждение в полной мере относится и к такому незаменимому корнеплоду, как морковь. Однако многие не без оснований считают, что в этом случае нельзя быть до конца уверенным в абсолютной экологической чистоте продукта. Поэтому большинство огородников предпочитают выращивать на собственном приусадебном участке натуральные овощи. Морковь – востребованная и любимая овощная культура на каждом дачном участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Морковь – одна из главных культур в детском прикорме. Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2018.

Полезный состав моркови

В ней содержится не только каротин, но и другие каратиноиды: фитоен, фитофлуен, ликотин.

Также витамины В1, В2, В6, С, пантотеновая и фолиевая кислота, витамин РР, эфирное масло, азотистые и пектиновые вещества, ферменты, минеральные соли: кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, йода – и другие микроэлементы.

Именно благодаря всему этому она так полезна. В народной медицине ее употребляют как поливитаминное средство при авитаминозах, малокровии и общем упадке сил.

При ежедневном употреблении ее свежей, больные прибавляют в весе. А еще они становятся менее восприимчивы к инфекционным заболеваниям, у них освежается цвет лица.

К тем, кто ест много моркови, пьет морковный сок, «любит» солнце, к ним лучше «пристает» загар и ровнее ложится. Перед походом на пляж достаточно выпить стакан свежего выжатого морковного сока, чтобы загар лег ровнее и быстрее.

Современная медицина считает, что морковь обладает очень многими замечательными свойствами: витаминным, общеукрепляющим, тонизирующим, умеренно успокаивающим, сосудорасширяющим, легким мочегонным и желчегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим.

Польза моркови для организма человека очень большая. Добавляя ее в свой рацион питания, улучшается пищеварение, увеличивается выделение молока у кормящих женщин. Так же морковь способствует выведению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни, усиливает работу половых желез.

Кроме того, активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, очищает раны и язвы от гноя, уменьшает болевые и воспалительные процессы, способствует быстрой эпителизации тканей.

Когда собирать урожай моркови по лунному календарю 2018

Выкапывать свеклу и морковь советуют в период убывающей луны. В этот лунный цикл движение соков в плодах замедляется, рост прекращается, и время подходит для уборки культуры с грядок. В 2018 году в сентябре-октябре убывающая луна будет:

• 1-8 сентября;
• 26-30 сентября;
• 1 октября;
• 3-8 октября;
• 25-30 октября.

Для корнеплодов движение соков важно, потому что сочность и насыщенность плода определяют нужную структуру и вкус. Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящий цикл, легче подготовить к хранению. К тому же, они обладают долгим периодом лежкости.

Признаки готовности моркови к уборке

При уборке моркови большое значение имеет своевременный сбор урожая. С наступлением низких положительных температур в сентябре корнеплоды ускоряют свой рост. И, если морковь выкопать раньше срока — корнеплоды не успеют набрать оптимальную массу и уйдут на хранение не до конца вызревшими. Такие плоды очень плохо хранятся.

Передержанные в земле корнеплоды сильно теряют во вкусовых качествах или морковь может пойти во вторичный рост. С наступлением отрицательных температур увеличивается вероятность заболеваний моркови.

Это главные причины, указывающие на то, как важно убрать морковь с грядки в оптимальные сроки. Только так можно рассчитывать на качественный урожай.

В начале сентября надо уже всерьёз задумываться об уборке урожая, подбирая погожие дни и отслеживая момент готовности корнеплодов к уборке. Вот какие признаки указывают, что пора убирать морковь с грядки:

• пожелтение ботвы;
• диаметр моркови в середине корнеплода более 1 см;
• белые тонкие корешки по всей длине морковки;
• продольные трещины на корнеплодах указывают на опоздание сбора урожая.

Обратите внимание! Полезные вещества и витамины накапливаются в корнеплодах главным образом за месяц до уборки урожая, когда среднесуточная температура воздуха опускается до +4..6 градусов. Поэтому не правильно собирать урожай раньше этого периода.

Как правильно выкапывать морковь с грядки на хранение

Определившись со временем, приступают к уборке. Требуется правильно выкопать корнеплоды, просушить и подготовить к хранению морковь на зиму в погребе и домашних условиях. Морковка – не картошка, на огородах хоть и занимает обычно большую грядку, но ее не сравнить с картофельными плантациями. Выкапывается легко, и, если день сухой, достаточно, чтобы корнеплод слегка обсох на воздухе.

1. Выбирают погожий день, без осадков.
2. Заранее готовят лопаты или вилы. Вилами выкапывать корнеплоды сподручнее, так морковь меньше повреждается. На легких грунтах овощи выдергивают руками, аккуратно придерживая за ботву.
3. Убирают с морковки землю, укладывают на грядке для просушивания. Нельзя обстукивать овощи между собой, стряхивая комья грунта. Корнеплоды повреждаются, после этого при хранении быстрее загнивают.
4. Ботву обрезают острым ножом или просто выворачивают. Рекомендуется обрезать верх корнеплода (до 1 см), чтобы удалить все точки роста моркови. Иначе в процессе хранения овощ начнет выпускать росточки, а это влияет на сочность и качество мякоти.

Как хранить морковь

Лучше всего хранить выкопанную морковь и свеклу в погребе или в подвале, потому что там самая подходящая температура для длительного хранения. Не храните овощи на балконе, который не застеклен — рано или поздно урожай там замерзнет, а все ваши труды на протяжении всего сезона будут сведены на нет.

Чтобы в погребе до урожая не добрались мыши, там можно сконструировать специальные полки. Если вы избавлены от такой напасти, морковь и свеклу можно насыпать в обычные ящики или закрома.

Порой корнеплоды обмакивают в глину или пересыпают песком для лучшего хранения, но если температура держится в пределах до +3 °C, они и сами замечательно хранятся на протяжении всей зимы без какой-либо дополнительной обработки.

Если в помещении, где вы храните овощи, влажность относительно небольшая, корнеплоды можно укладывать в обычные полиэтиленовые пакеты. Для того чтобы урожай не стал жертвой влажности, овощи пересыпают опилками.

Выращивание белых грибов в теплице

Секреты хранения моркови

• Оптимальная температура для хранения моркови — от 0 до 1 градуса. Чем больше температура — тем меньше будет храниться морковь.
• Влажность – от 90-95%.
• Хранить морковку лучше в открытой таре.
• Можно пересыпать корнеплоды песком, торфом или луковой шелухой.
• Не стоит размещать морковь во время хранения рядом с яблоками.

Уборка моркови – вопрос спорный. Некоторые считают, что собирать урожай корнеплода можно в любое время вплоть до середины осени. Другие остаются сторонниками сбора овоща в четкие сроки. Подводя итоги по вопросу, когда убирать морковь с грядки, нужно ориентироваться на сорт моркови, дату посадки, на климат, погодные условия, прогноз погоды на следующий месяц и на очевидные признаки созревания моркови. Хранить морковь зимой можно там, где эти условия выполняются. Проще всего жителям частных домов, там всегда найдется место для урожая. В квартирах урожай хранят на балконе, в холодильнике, кладовке, подвале или в нежилых постройках: сараях, гаражах.

Когда лучше выкапывать морковь и свеклу. Как определить, когда убирать с грядок морковь и свеклу? Советы опытных агрономов

Морковь — это самый распространенный овощ, встречающийся на огородах России. При выращивании она довольно неприхотлива, но чтобы вырастить и сохранить корнеплоды нужно знать некоторые нюансы.

Агроприемы, улучшающие качество и лежкость моркови

Моркови необходима очень рыхлая земля без комков и камушков. Поэтому делают глубокую перекопку на 20-25 см и тщательно разбивают все комки. В плотной почве морковка вырастает мелкая. Отлично растет культура на рыхлой богатой почве с достаточной примесью песка. Почва необходима нейтральная, либо слабокислая (рН 5-6,5). При высокой кислотности почву известкуют за год до посадки моркови, либо, в крайнем случае, осенью.

При посадке и выращивании не следует вносить большого количества удобрений, овощ становится деревянистым и теряет вкус. Нельзя вносить даже полуперепревший навоз, от него морковь начинает гнить прямо в земле.

Перед посевом семена желательно подержать полчаса в проточной воде или замочить их на 2-4 часа. При замачивании из семян вымываются эфирные масла, препятствующие прорастанию. Прием позволяет получить дружные и скорые всходы. Сеют морковку в самые ранние сроки при температуре не менее 4°С. Возможен подзимний посев корнеплода. В северных регионах и средней полосе допустим поздний посев культуры (первая декада июня), если в это время температура не превышает 18-20°С.

После посева при жаркой погоде грядку поливают из лейки с рассекателем, но не очень обильно, иначе семена уйдут глубоко. Культура нуждается в достаточном поливе в первый период роста. Затем ей хватает выпадающих осадков. И только если лето сухое, грядки с растениями поливают раз в неделю.

Нельзя допускать зарастания грядок сорняками в период всходов и в первой половине вегетации до тех пор, пока ботва не закроет междурядья.

Сорняки всходят раньше культуры и затрудняют ее прорастание. Да и разглядеть рядки посевов в сплошном зеленом ковре очень сложно. Поэтому рядки засыпают торфом, чтобы они были хорошо видны, а междурядья пропалывают, не боясь повредить всходы. Без прополки в этот период корнеплоды мельчают.

Когда у растений появятся 2 листа, их прореживают, оставляя расстояния между ними 10 см. Можно оставить и 5-7 см, а затем постепенно раздергивать, используя молодые наливающиеся корнеплоды в пищу.

Морковь — любитель калия, поэтому за сезон ей дают одну калийную подкормку. Калийное удобрение не должно содержать хлора, поскольку культура его не переносит.

Деформации корнеплода

Часто встречаются многохвостые экземпляры. Морковь образует ветвистый корнеплод в следующих случаях.

1. При пересадке. Культура не переносит пересадку. Пересаженные корнеплоды ветвятся всегда. Точка роста у них находится на конце корня, а при пересадке корень загибается или обламывается, точка роста травмируется, и корень более не может расти в длину. На нем пробуждаются спящие почки, каждая из которых дает новый корешок.
2. В процессе роста корешок наталкивается на камушек или комок земли, который не может преодолеть. Тогда центральная ось перестает расти и раздваивается. Земля для культуры должна быть рыхлой на глубину 30-40 см.
3. Избыточные дозы азота. Удобрения не следует вносить ни в каком виде, и даже при посадке азот не вносят. Под морковь не вносят ни компост, ни перегной. Ни в коем случае не поливают травяным удобрением. Если азота в почве слишком много, то овощ не только ветвится, но и растрескивается, а при хранении быстро загнивает. По этой же причине нельзя сажать морковь после бобовых культур.
4. Внесение извести при посадке также приводит к ветвлению корня. Нельзя вносить при посадке и золу.

Кроме ветвления встречаются и другие деформации. Если главный корень в процессе роста проходит через плотные слои почвы, то на нем образуются перетяжки.

При избытке в почве влаги в последние 35-45 дней роста корнеплоды растрескивается. Поэтому за 1-1,5 месяца до уборки моркови поливы прекращают.

Когда выкапывать морковь с грядок

Сроки уборки моркови зависят от сорта и срока посева культуры.

1. Ранние сорта моркови можно выкапывать через 80-90 дней (сортотипы Амстердамская, Парижская Каротель).
2. Среднеспелые сорта готовы к уборке через 100-120 дней. К ним относится сортотипы Нантская, Шантанэ.
3. Поздние сорта выкапывают через 120-160 дней (сортотипы Берликум, Валерия (другое название Флакке)).

Основным признаком созревание корнеплодов является появление на них белых волосков — это сосущие корни. Если урожай в это время не выкопать, то корешки будут расти, сам корнеплод станет деревянистым и прорастет.

Любой сорт должен пробыть в земле не менее 80 дней, тогда овощ станет приемлемых размеров для заготовок и в нем накопятся какие-то сахара.

Позднюю морковь, если она не обросла волосками, можно копать после заморозков, поскольку холода культуре не страшны. В земле корнеплоды выдерживают температуры до -5°С, не подмерзая. После заморозка в них разрушаются вещества, дающие горечь и морковь становится сахаристой.

При отсутствии на моркови белых волосков выкапывать ее нельзя. Урожай еще не созрел, в корнеплодах не накопились сахара и аминокислоты, процессы обмена веществ протекают очень интенсивно. При выкапывании моркови раньше времени корнеплоды не хранятся, быстро загнивают или становятся сухими, дряблыми и безвкусными. Ранняя уборка допустима лишь при немедленной переработке урожая.

Уборка урожая моркови

Выкапывают морковь в сухой, пасмурный прохладный день. Поскольку корнеплоды длинные (15-20 см), то выдергивать их из земли за ботву не нужно, они часто ломаются. Для выкопки моркови от ее верхушек слегка отгребают землю, затем выкапывают лопатой, приподнимая морковь и вынимая ее из земли. Длинные корнеплоды подкапывают на полный штык, иначе они обломятся.

Вилами морковь не выкапывают, поскольку легко проткнуть корнеплоды, тогда они не будут храниться. Порезы корнеплода быстро затягиваются, а вот проколы долго не заживают. При выкапывании в прокол часто попадает инфекция и корнеплод загнивает. При хранении ткань вокруг прокола древеснеет, становится грубой, сам овощ теряет значительное количество сахаров, становится безвкусным.

За ботву вытаскивают короткоплодные сорта (например, Каротель), корнеплоды у нее короткие, округлые и не ломаются при уборке. Однако в случае очень плотной почвы даже эти сорта приходится выкапывать.

Выкопанную морковь складывают по краю грядки, а после окончания уборки сразу приступают к обработке урожая.

Подготовка урожая к хранению

Подготовка урожая к хранению проводится в течение 1-2 дней. При затягивании процесса корнеплоды теряют большое количество влаги, становятся дряблыми, происходит процесс разрушения сахаров и овощи становятся невкусными. Подготовка к хранению состоит из:

• удаления ботвы;
• мытья корнеплодов;
• обрезки верхушки;
• сортировки урожая;
• просушки.

Удаление ботвы . Сразу после выкапывания моркови всю ботву удаляют. Листья очень сильно испаряют воду, и если их вовремя не обрезать, корнеплоды вянут. Ботву можно выкручивать, либо срезать ножом

Мойка . После удаления ботвы корнеплоды моют. В емкость с водой можно добавить марганцовки до слабо-розового окраса. Раствор дезинфицирует овощи, и хранятся они значительно лучше. Можно урожай и не мыть, на лежкость это никак не влияет. Мойка — больше эстетическая характеристика: мытую морковь приятнее брать в руки, чем грязную, с комками земли.

Обрезка верхушки . В процессе мытья у моркови удаляют зеленую верхушку, где располагается точка роста. Лежкость таких овощей увеличивается, они меньше испаряют влагу и не прорастают при хранении. Обрезать верхушку необходимо именно при мойке, если ее удалять вместе с ботвой, то можно занести инфекцию.

Сортировка . При мытье морковь сразу же сортируют. Выбраковывают растрескавшиеся, больные и поврежденные при уборке корнеплоды. Такие экземпляры не хранят, поскольку они является источником инфекции для всего урожая.

Уродливые корнеплоды хранят отдельно. Несмотря на свой непривлекательный вид многохвостая морковь лежит не хуже нормальных экземпляров.

Остальной урожай сортируют по величине корнеплодов на крупные, средние и мелкие. Мелкая морковь обычно рыхлая и вянет быстрее, поэтому ее хранят отдельно.

Просушка урожая . Вымытые корнеплоды просушивают 3-4 часа на улице или 6-7 часов под навесом. Овощи раскладывают в один слой и регулярно переворачивают. В солнечный день урожай сушат под навесом. Затем убирают в темное и прохладное место, желательно, чтобы температура не превышала 8-10°С на 7-10 дней. За это время морковь образует кожицу, затягиваются ранки и выявляются все экземпляры, непригодные к хранению. После просушки овощи повторно осматривают и убирают на хранение.

Основные правила хранения моркови зимой

Морковь сохранить сложнее, чем свеклу. Ранние сорта не хранятся ни при каких условиях. Их выращивают на продажу, для консервирования, употребления и переработки летом. Средние и поздние сорта сохраняются вплоть до весны при должных условиях. Главное при этом — уменьшить испарение влаги с поверхности овощей. Быстрее всех портятся короткие корнеплоды. Чем длиннее и шире овощ, тем он более лежкий.

Период покоя у моркови менее длительный и глубокий, чем у свеклы, дышит она интенсивнее и раньше прорастает. Для повышения лежкости необходимо строго соблюдать требования к хранению этого корнеплода.

1. Температура воздуха +1-3°С.
2. Влажность 85-95%.
3. Постоянный приток свежего воздуха.
4. Темнота. На свету сахара, содержащиеся в овоще, быстро разрушаются.

Температура и влажность при хранении не должны сильно колебаться.

Хранить морковь зимой можно там, где эти условия выполняются. Проще всего жителям частных домов, там всегда найдется место для урожая. В квартирах урожай хранят на балконе, в холодильнике, кладовке, подвале или в нежилых постройках: сараях, гаражах.

Кира Столетова

В конце лета-начале осени наступает пора сбора урожая. Для умеренного климата особенно важными являются корнеплоды. Для сохранения Урожайности важно, когда и как убирать морковь с грядок, а также как собирать свеклу, чтобы не повредить корнеплоды. Помимо технологии сборки большую роль играют числа по лунному календарю.

Технология уборки культур

Во время выкопки соблюдают правила уборки урожая. Это помогает получить неповрежденные и долго не портящиеся плоды. Их хранение производят в погребах или подвала (на зиму) или в домашних условиях (на короткий срок). После правильного выкапывания плоды требует меньшей подготовки к хранению.

Общие правила уборки корнеплодов

Эти культуры относятся к одному типу, поэтому выкапывать свеклу и морковь рекомендуют, придерживаясь правил уборки с грядки:

• Убирать морковь и свеклу надо в пределах сроков, указанных на упаковке с семенами. Раннее извлечение приведет к незрелым плодам, из-за позднего плоды начнут портиться в земле.
• Оба корнеплода убирают в сухую погоду, т. к. перед хранением их очищают от остатков почвы и подсушивают.
• Выкопку моркови не советуют проводить лопатой. Она повреждает овощ, и его сроки хранения сокращаются. Используют тупые вилы или подкопку.

Также уборку урожая моркови производят самодельными комбайнами. Такая машина способна убрать до 30 га участка.

Сбор урожая по лунному календарю

Урожай часто собирают, следуя лунному календарю. Это дополнительный метод улучшения качества плодов.

Влияние луны на культуры

Влияние небесного светила на человека и все, что его окружает, было замечено еще предками. Сейчас многие люди пользуются лунным календарем для посева и сбора культур. В нем написано, в каких фазах пребывает Луна в определенные дни месяца.

Даты в 2018 году в сентябре-октябре

Выкапывать свеклу и морковь советуют в период убывающей луны. В этот лунный цикл движение соков в плодах замедляется, рост прекращается, и время подходит для уборки культуры с грядок. В 2018 году в сентябре-октябре убывающая луна будет:

• 1-8 сентября;
• 26-30 сентября;
• 1 октября;
• 3-8 октября;
• 25-30 октября.

Для корнеплодов движение соков важно, потому что сочность и насыщенность плода определяют нужную структуру и вкус. Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящий цикл, легче подготовить к хранению. К тому же, они обладают долгим периодом лежкости.

Несоблюдение правил календаря

Невзирая на лунный календарь, проводят очистку огорода в случае перезрелости плодов, угрозы заморозков и подходящих сроков.

К тому же, сложно синхронизировать свой график с календарем луны. В таком случае его можно не соблюдать, но при этом тщательно ухаживать за культурами так, как они этого требуют. Помощь луны — лишь дополнительный инструмент, помогающий получить более качественный урожай.

Особенности сбора морковки

Для этого корнеплода необходимо определить степень зрелости плодов и правильно извлечь их из грядки для увеличения лежкости. Не менее важным для плодов является соблюдение сроков сбора урожая моркови. Они зависят от:

• Сорта корнеплода. В зависимости от этого овощ собирают от 90 до 130 дней после посадки.
• Погодных условий. Жаркое влажное лето ускоряет созревание, в то же время плоды убирают до первых заморозков.
• Особенностей почвы, ухода за культурой. При правильном поливе и подкормках сроки сокращаются.

Убирать следует вручную. Корнеплод берут за ботву и выдергивают из земли. Крупные плоды немного подкапывают, а затем извлекают. После уборки ботву обрезают, оставляя 1-2 мм, выкопанную культуру на некоторое время оставляют сохнуть на солнце, потом — под навесом.

По внешним признакам зрелость определяют так:

• листья овоща начинают желтеть и подсыхать;
• выдергивают 1 плод и изучают его размер и зрелость.

В случае высадки нескольких сортов разной спелости их собирают не одновременно, а постепенно. Ранние сорта употребляют в пищу, а поздние оставляют зимовать. Даже в погребе или подвале плод не хранят дольше 4 месяцев.

Особенности сбора свеклы

Определить удачное время для сбора свеклы сложнее. Нужно учитывать еще много факторов, кроме сроков, указанных на упаковке. Пользоваться сроками уборки моркови и свеклы следует по-разному. При уборке последней учитывают внешний вид, нужно, чтобы:

• Листья ботвы пожелтели и повяли.
• Плоды еще не затвердели. Если на них появились наросты и белые полоски, овощ немедленно выкапывают.
• На плодах появились наросты. Это верный признак, что пора собирать урожай.

Сроки не соблюдают, если предвидятся заморозки. На морозе верхушки плодов подмерзают, и плод становится непригодным к употреблению.

Когда выкапывать морковь и свеклу?

Когда выкапывать морковь и свеклу? Подмосковье.

Когда копать морковку

Заключение

Культуры выкапывают, соблюдая технологию и рекомендации по сбору. Важно соблюдать сроки, не вредить плодам, чтобы увеличить время их лежкости.

Также пользуются фазами луны. Это опциональный вариант, который используют, как дополнительный инструмент при работах на участке. Корнеплоды убирают с огорода в период убывающей луны, когда движение соков приостанавливается.

Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2019 😉

1. Рекомендованные в литературе сроки уборки.
2. Народный календарь.
3. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
4. Полезные советы по уборке и хранению.

О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе

Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:

• Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
• Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября .
• Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
• Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.

*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉

• В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября . Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай .
• В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков . При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.

Итак: Убирать морковь для зимнего хранения необходимо в сентябре. В Сибири – до 25 числа.

Народный календарь гласит…

Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:

26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.

Лунный календарь на 2019 год гласит…

В Подмосковье и Средней полосе РФ

В сентябре 2019 года благоприятные даты для уборки моркови:

• 6 сентября — сбор урожая овощей и фруктов, закладка на зимнее хранение,
• 11 сентября — сбор урожая и закладка на хранение,
• 15 сентября — сбор овощей на огороде,
• 20 сентября — сбор урожая на огороде и в саду,
• 22 сентября — собираем все, что осталось на грядках, консервирвуем, закладываем на хранение,
• 26 сентября — свеклу, морковь убираем не раньше первых заморозков, закаленный корнеплод хранится лучше.

Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Моя прекрасная дача». Время указано московское. Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.

На Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован ). Заглянем в него и на сей раз 😉

Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2019 году там названы следующие:

• с 15 по 21 сентября включительно,
• 24 сентября (с 17:00),
• 25 и 26 сентября (до 18:00),
• 29 и 30 сентября (до 17:00).
• с 14 по 17 октября включительно,

Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.

Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.

Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.

Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.

Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.

Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.

На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.

Закладка на хранение:

Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:

• температура 0-2 градуса тепла.
• влажность 85-95%.

Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.

В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.

Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.

В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.

Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:

У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.

В Древней Руси 13 сентября считали последним днём, когда убирать морковь на хранение.

И в таком принципе есть простое обоснование – если температура опускается до +4 градусов Цельсия , то морковь уже не растёт. Если же происходит понижение до -3 градусов Цельсия , то на растении появляется серая гниль. Поэтому рекомендовано выкапывать морковь до наступления первых заморозков .

Однако рано выкапывать тоже не нужно.

Опытные садоводы объясняют это тем, что морковка долго пребывала в теплой почве и, если её внезапно перенести в холодное помещение , то потери урожая будут значительными.

Но этот момент относят в основном к поздно созревающим сортам. Срок же среднеспелых сортов составляет около 80-110 дней .

Нижние листья могут пожелтеть – и это будет дополнительным признаком того, что морковь созрела. Срок нужно обязательно высчитывать правильно, ведь если передержать это растение в земле, то его вкус может значительно испортиться.

Также существуют и сорта моркови, которые созревают рано . Их собирают уже в середине лета. Из этого растения можно приготовить вкусные и полезные витаминные салаты.

Когда убирать морковь и свеклу на зиму? Советы от специалиста по срокам сбора урожая моркови и свеклы на хранение в этом видеоролике:

Также довольно интересен такой метод, известный как мелование . Возможны два варианта:

1. Влажный способ . В этом случае корнеплоды должны окунаться в меловой раствор. После этого их сушат.
2. Сухой способ . Он предполагает опудривание корнеплодов при помощи порошкового мела. Таким образом, снижается риск появления вредных микроорганизмов на моркови.

Перед тем, как положить морковь в погреб, её тщательным образом промывают и ненадолго погружают в настой, состоящий из луковой шелухи . Предварительно можно поместить растение .

Также можно хранить морковь в глиняной оболочке. Сделать её очень просто – достаточно на 3 минуты окунуть корнеплод в глиняную массу . После этого его вынимают и тщательно сушат.

Глиняная оболочка не должна нарушаться , когда морковь будет размещаться в деревянных ящиках.

Конечно, вы можете постараться , в чем вам поможет наша статья.

Итак, правильная уборка и хранение моркови значительно продлит её полезные свойства . После того, как вы научитесь всем нехитрым премудростям, то сможете получать большие, здоровые и вкусные урожаи.

Уборка моркови на хранение вручную и правила ее в этом видеоролике:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Пожалуй, самое приятное время в работе садовода или огородника — сбор урожая.

Когда все хлопоты уже позади, остается только собрать плоды своего труда, чтобы можно было наслаждаться ими в дальнейшем.

Однако тут возникают многие другие вопросы: «Когда именно убирают свеклу и морковь?», «Как правильно провести сбор корнеплодов?» или «Как правильно хранить собранный урожай?». На каждый из них вы найдете ответ в данной статье.

Почему нельзя выкапывать морковь и свеклу слишком рано

Решая, когда убирать морковь и свеклу со своего огорода важно знать, что эти корнеплоды выгодно отличаются от других культур своей морозостойкостью. Это делает их способными успешно пережить холода, а если еще и создать специальный субстрат из торфа и песка, то можно будет оставить овощи в земле на всю зиму.

Тем не менее, технология создания такой почвы непростая и потребует от вас наличия определенных знаний и навыков, а также подходящих природных условий, поэтому к такому методу хранения овощей прибегают только самые опытные фермеры.

Не стоит спешить очень рано выкапывать морковь и свеклу. Даже с приходом осени, в сентябре, они все еще прекрасно растут, поэтому если вы достанете из земли не полностью созревшие корнеплоды, то они будут плохо храниться и в будущем потеряют все свои вкусовые свойства. Кроме того, если на улице еще достаточно тепло и земля не успела остыть, то резкое перемещение корнеплодов из относительно теплого грунта в холодный подвал приведет к значительным потерям при хранении.

Оптимальным временем для уборки урожая считается сухой осенний день, когда температура воздуха находится в пределах от +4 °C до -6 °C (именно в таких условиях лучше собирать морковь и свеклу). Если температура воздуха поднимается выше +15 °C, происходит быстрое накопление в овощах сухих веществ, каротина, ферментов и сахаров.

Какие факторы влияют на уборку урожая моркови и свеклы

Не только внешние признаки созревания, но и некоторые другие факторы влияют на время уборки свеклы и моркови. К наиболее распространенным из них относят сорт овощей, произрастающих на вашем огороде (раннеспелые, среднеспелые или сорта, предназначенные для зимнего хранения), биологические особенности выращивания растений, цели выращивания, состояние растений и, конечно же, погодные условия.

Важно! Ни в коем случае нельзя выкапывать свеклу или другие корнеплоды под дождем, когда на улице мокро и неприятно, ведь убрав морковь с грядки в таких условиях, она будет плохо храниться и быстро сгниет.

Приняв во внимание все эти особенности, и точно определив срок, когда вам нужно выкапывать свеклу или морковь, вы сможете получить качественный урожай с приятным вкусом и достаточно привлекательным внешним видом. Кроме того, вовремя собранные плоды будут лучше храниться.

Когда убирать свеклу и морковь с огорода, признаки полного созревания корнеплодов

С древних времен на Руси считалось, что лучшая пора для сбора моркови, свеклы и некоторых других корнеплодов, заканчивается 13 октября. После этой даты грядки должны остаться полностью чистыми и подготовленными к зимнему сезону.

Такое правило имеет определенный смысл, ведь когда температура воздуха снижается до + 4 °C, корнеплоды останавливают свой рост, а при температурных показателях -3 °C, появляется высокий риск их поражения серой гнилью, поэтому копать морковь, чтобы затем ее выкинуть не имеет смысла. Знают об этом и современные огородники, которые собирают урожай до наступления устойчивых осенних заморозков.

Конечно, это правило больше касается поздних сортов созревания, но когда выкапывать свеклу и морковь средних сортов созревания, вы легко можете рассчитать сами: например, полный срок созревания моркови длиться от 80 до 110 дней. Дополнительными признаками, указывающими на завершение процесса образования корнеплодов, считаются их пожелтевшие нижние листья. Среднеспелую морковку не стоит передерживать в земле, поскольку от этого ее вкусовые качества только ухудшатся.

К сбору моркови с ранними сроками созревания, а также тех корнеплодов, которые были высажены под зиму, следует приступать еще в средине лета, используя ее для приготовления свежих витаминных салатов или просто употребляя в пищу в свежем виде (она и так очень сочная и вкусная).

Знаете ли вы? Для получения хорошего урожая пучковой моркови можно начинать собирать корнеплоды, когда они достигают диаметра более 1 см. Пропустив этот период и надолго оставив урожай в земле, он потеряет свой яркий вкус и привлекательный вид (нередко плоды растрескиваются).

Любые плоды лучше выкапывать до наступления затяжных дождей (в каждом регионе этот период может отличаться).

Правила сбора урожая моркови и свеклы на грядке

Если вы точно знаете, когда нужно убирать морковь и свеклу — это, конечно, хорошо, но нужно еще понимать, как именно убирают морковь или другие корнеплоды. От правильности сбора во многом зависит успешность дальнейшего хранения урожая.

Опытные огородники рекомендуют убирать корнеплоды вручную, используя лопату или вилы лишь в крайних случаях, когда не хватает сил убирать морковь на хранение, просто выдергивая ее из земли. Однако и в этом случае необходимо постараться подкапывать почву очень аккуратно, поскольку садовый инструмент может легко повредить урожай, от чего он будет хуже храниться и вскоре начнет гнить.

Ботву свеклы и моркови сразу необходимо удалить, чтобы она не вытягивала из корнеплодов питательные вещества и те не высыхали. Оставлять листья можно только на пучковой морковке, но лучше и в этом случае оставить черешки не больше 2 см. Если в последнем случае эту часть растения можно просто «открутить», то при выкопке свеклы, ботва обязательно обрезается ножницами или секатором.

Примечательно, что некоторые огородники, наоборот, советуют оставить зелень вместе с корнеплодами для того, чтобы питательные вещества перешли с верхней, в нижнюю часть. Однако уже давно доказано, что все проходит строго в противоположном порядке.

Важно! Опытные огородники советуют отрезать ботву на расстоянии около 3 мм от головки, тогда с приходом весны она не начнет расти и не высушит овощи. Если же обрезать ее вместе с верхней частью морковной головки до 2 мм, это поможет продлить срок хранения урожая.

С выкопанного урожая необходимо осторожно стереть комки земли с помощью сухой тряпочки, а после того, как корнеплоды немного обсохнут на грядке под осенним солнцем, их можно будет убрать на хранение.

Ни в коем случае нельзя мыть морковь или свеклу, скоблить их ножом или сбивать землю, ведь так вы только повредите овощи, и они испортятся до того, как вы успеете сварить борщ из нового урожая. Перед помещением корнеплодов на постоянное место хранения, хорошо будет дополнительно просушить их в прохладном помещении, чтобы они немного остыли после теплой земли и солнца.

Особенности хранения корнеплодов

Когда выкапывать свеклу и морковь на хранение, мы с вами уже выяснили, но также необходимо знать и об особенностях процесса хранения. Лучшим местом для зимовки собранного урожая является подвал или погреб, поскольку именно в таких помещениях устанавливается наиболее подходящая температура для длительного хранения. Нежелательно оставлять корнеплоды на балконе, особенно если он не застеклен, ведь в таких условиях собранный урожай рано или поздно замерзнет, и все ваши труды окажутся напрасными.

Когда сажать морковь по лунному календарю. Благоприятные дни для посадки моркови

Смена фаз луны влияет как на рост культурных растений, так и на их плодоношение. Это давно заметил человек, а сегодня успешно используется садоводами для получения дружелюбных саженцев и хорошего урожая.

Морковь, занимающая не последнее место в насаждениях дачников, также подвержена влиянию ночного светила. Лунный месяц, длящийся 28 дней, составляет ровно четыре недели, каждая из которых соответствует своей фазе спутника Земли.

Когда сеять морковь по лунному календарю, чтобы всхожесть семян была высокой, а размер радовал, ровным и вкусным?

Растущая луна и побеги моркови

Когда луна растет, и ее серп становится шире и ярче, питательные вещества и влага из почвы активно устремляются от корневой системы к листве и верхушке.

В пользу будущего урожая моркови за эти две недели будет:

• подкормка саженцев;
• прореживание и пикирование рассады;
• прополка сорняков на грядках.

Часто первая неделя после новолуния считается хорошим временем для посева, но это не относится к моркови. Поскольку цель дачника при выращивании этой культуры — корнеплоды, а не пышная ботва, сроки посадки моркови в открытый грунт лучше перенести.

Можно ли сажать морковь весной в полнолуние?

Пока луна находится на небе во всей своей красе, корневая система садовых культур явно ослаблена и чувствительна ко всем видам вмешательства.В наши дни можно не только сажать морковь, но и прореживать проросшие ростки. Ведь получившееся повреждение корней в полнолуние растениями переносить крайне тяжело.

Поскольку надземная часть растений, включая семена, насыщена питательными веществами, это время идеально подходит для сбора посадочного материала на следующий сезон.

Когда можно сажать морковь на убывающей луне

Когда лунный диск начинает сокращаться, соки, двигаясь к макушке перед полнолунием, меняют направление, и питательные вещества устремляются к корневой системе.Итак, наступает время, когда можно будет сажать морковь, свеклу, редис и другие подобные культуры.

Семена, попавшие в почву на третьей неделе лунного цикла, активно приживаются. А у подросших растений с развитой листвой образуются корнеплоды. Если морковь спокойно реагирует на повреждение надземных частей, то всю работу с корнями в наши дни лучше не делать.

А вот морковь, как и другие корнеплоды, на убывающую луну хорошо отзывается на:

• и стимуляторы роста;
• обильный полив;
• борьба с вредителями и сорняками;
• внесение органических веществ;
• рыхление почвы и перекопка.

Это правило распространяется на весенний и особенно осенний посев. Высаживая морковь зимой, садовник должен быть уверен, что весной на грядках появятся дружелюбные всходы. Пока Луна находится в убывающей фазе, семена, упавшие в почву, имеют все условия, чтобы хорошо укорениться.

• Если семена посеять в сухом виде, лучше не медлить и провести их посев в почву кодекса, лунный диск только начал уменьшаться.
• Если для посадки использовать набухшие семена, их можно сеять на четвертой неделе лунного месяца, когда стареющий серп уже заметно сужается.

Корнеплоды, собранные в этот период, имеют достойное качество, хорошо хранятся и долго хранятся.

Новолуние и лунное затмение

Растительность во время новолуния замедляется, поэтому будет полезно отказаться от любых работ, связанных с пересадкой, прополкой и посадкой. Не полностью посевы могут быть восприняты и подкормками, если их проводить в дни, близкие к новолунию.Намного полезнее уделить время прополке.

Определение сроков посева моркови в открытый грунт по Зодиаку

Все корнеплоды, не исключая морковь, близки к стихии Земли, поэтому лучше реагируют на уход в те дни месяца, когда Луна находится в знаках Козерога, Тельца или Девы.

Период времени, когда морковь лучше сеять зимой, в средней полосе, лучше может начинаться в октябре и заканчиваться в конце ноября.При этом семена должны оставаться сухими, что задержит их прорастание, но при продолжительной осени и теплой зиме такие культуры рискуют погибнуть.

В разных регионах посадка моркови весной по лунному календарю проходит в разное время, так как климатические условия на юге и севере страны сильно различаются. Главное, чтобы почва была готова к приему семян и не теряла талую влагу, а убывающая Луна приходилась на дни знаков Земли.Если такого сочетания добиться сложно, работа проводится в конце луны от благоприятного знака.

Полив и подкормка моркови по лунному календарю и зодиаку

Фазы луны не оказывают серьезного влияния на полив растений, но можно сделать водоснабжение более эффективным и экономичным. Для этого морковь лучше всего поливать в дни, когда Луна находится в знаках Скорпиона, Рыб, Рака.

Минеральные удобрения для моркови вносят на растущую луну, а настои трав, стимуляторов и другой органики — в дни, когда уже темнеет ночь.Причем больше пользы от таких событий будет при прохождении Луны через знаки Тельца, Рака, Скорпиона, Козерога или Рыб.

Посадка семян по лунному календарю — видео

Многие садоводы перед посадкой моркови обращают внимание на фазы луны. Ведь лунный календарь играет важную роль в выращивании овощных культур. Когда сажать морковь, какие дни благоприятные, а какие нет, на что обращать внимание — эти и другие интересные вопросы мы рассмотрим в нашей статье.

Влияние фаз луны на морковь

Смена лунных фаз оказывает значительное влияние на рост овощей, а также их плодоношение. Это заметили много веков назад наши предки. Сейчас все чаще прибегают к овощеводам, ведь неоднократно доказано, что посев сельскохозяйственных культур в определенные сроки дает дружные всходы и отличный урожай. Морковь также подвержена влиянию луны.

Важно! Обычно лучшим временем для посадки считается первая неделя новолуния.Но для моркови этот период не подходит, т.к. интерес представляют корнеплоды, а не заросшие ботвой. Соответственно, даты посадки должны быть перенесены.

Лунный месяц состоит из 4 недель. Каждая неделя обозначена соответствующей лунной фазой. Когда звезда растет, она выглядит как яркий серп, ширина которого имеет тенденцию к увеличению. Именно в этот период начинается активное поступление питательных веществ из почвы к корням моркови, а затем и к листве.

Самые популярные вопросы о влиянии луны на морковь

Тем, кто еще не сталкивался с посадкой моркови по лунному календарю, задают много вопросов.Рассмотрим самые распространенные из них:

1. Стоит ли сажать морковь при полной луне? Во время полнолуния у моркови корневая система достаточно ослаблена, чувствительна к любым вмешательствам. Поэтому не стоит проводить рыхление и прореживание, так как это может повредить нежные корни. Так что в дни полнолуния сажать морковь не стоит.
2. Как период убывающей Луны влияет на морковь? Астрологи утверждают, что когда луна начинает убывать, полезные соки с ботвы начинают переходить к корнеплодам, а питательные вещества из почвы устремляются к корням.Поэтому для моркови этот период — лучший для посадки. Если посадить семена на убывающую луну, то корневая система начнет активно расти, что очень хорошо для нашего апельсинового плода. А если в это время овощ уже будет в земле, то бурно сформируются корнеплоды. В фазу убывающей луны также рекомендуется поливать и подкармливать морковь, эффективными будут разные!
3. Можно ли сажать морковь в новолуние? В период новолуния вегетационный процесс постепенно замедляется, поэтому сажать и пропалывать морковь в это время не рекомендуется.В период новолуния и в близкие к нему дни морковь может не подействовать должным образом на внесенную подкормку.
4. Можно ли посадить морковь во время лунного затмения? Посадку моркови, а также любые земельные работы во время лунного затмения стоит отложить.
5. Стоит ли учитывать знаки зодиака? Каждый лунный день проходит под властью определенного знака зодиака. Для моркови лучшими знаками, относящимися к стихии Земли, являются Дева, Телец, Козерог.

Важно! Конечно, при посадке моркови в первую очередь учитываются погодные и почвенные условия.Но если эти параметры совпадут с лунными показателями, то можно получить потрясающий урожай.

Лучшее время для посадки моркови — убывающая луна

Благоприятные и неблагоприятные дни

Благоприятных дней по лунному календарю 2017 года для посадки моркови:

• марта — 18, 22;
• апрель — 17, 18, 23, 28;
• мая — 4, 14, 15, 19, 24, 31;
• июнь — 1, 7, 10, 11.

Неблагоприятные дни по лунному календарю 2017 для посадки моркови:

• апрель — 8, 9, 15, 25, 26;
• мая — 7, 8, 25, 27;
• июнь — 3, 9, 15.

Для получения отличного урожая полив и подкормки необходимо проводить по лунному календарю

Благоприятных дней по лунному календарю 2018 для посадки моркови:

• марта — 24, 26, 29, 30;
• апрель — 2, 4, 7, 8, 9, 10, 22, 30;
• май — 4, 9, 10, 11, 22.

Совет! Полив и подкормка также осуществляются по лунному календарю. Для водоснабжения лучшие дни — это когда звезда находится в знаках Скорпиона, Рыб или Рака.Для удобрения выбирайте те дни, когда Луна находится в знаке Рыб, Тельца, Рака, Козерога или Скорпиона.

Те, кто следят за фазами лунного календаря, утверждают, что урожай действительно получается богаче. Поэтому трудно отрицать влияние небесного тела на наши сады. Изучите наш календарь, учитывайте фазы луны и позвольте количеству и качеству плодов, которые вы выращиваете, всегда радовать вас.

Как сажать морковь — видео

В какие благоприятные дни мая рекомендуется сеять семена моркови по лунному календарю на 2018 год? Что учитывать при посадке моркови в мае?

В хороших условиях морковь дает высокий урожай, поэтому ее выращивают почти все садоводы.Хорошо растет в любом климате, но сроки посева этой культуры могут отличаться в зависимости от погодных условий. В общем, посев семян моркови проведено в мае и июне. Если на зиму планируется выращивать корнеплоды, то высевать эту культуру нужно в мае, с наступлением устойчивой погоды.

1. Индикатор температуры. При определении сроков посева этой культуры следует учитывать температуру почвы и воздуха.Главное — ночью и днем ​​должен быть постоянный плюс, без морозов. Несмотря на то, что сеянцы переносят кратковременное охлаждение, сеять семена рекомендуется при небольшом прогреве почвы и воздуха (от + 4 ° С и выше). Например, на Урале такая температура устанавливается 15-20 мая. Затем проводят посев семян моркови в открытом грунте.
2. Лунный календарь. По лунному календарю, рассчитанному на 2018 год, семян моркови рекомендовано свиноматка в следующие благоприятных дней мая : 9, 16-19, 24, 28-29.Растущая луна ускорит рост рассады, ростки будут более выносливыми, крепкими.
3. Прорастание. Рекомендуется заранее проверить всхожесть семян моркови, что позволит получить хороший урожай и избежать повторного посева в июне. За 2 недели до предполагаемого посева семена замачивают во влажной ткани. О среднем качестве свидетельствует калибровка половины семян, если семян больше, то семена очень хорошие. Естественно, чем дольше лежат семена, тем меньше у них всхожести.
4. Марка. В мае рекомендуется сеять сорта моркови позднего срока созревания — Нант, Флаккус, Берликум, Осенняя королева. Отличительной особенностью этих сортов является высокая лежкость корнеплодов, высокое содержание сахара. В конце мая — первой декаде июня сеют раннеспелую морковь — Paris Chorotel, Amsterdam, Chanten. У этих сортов корнеплоды хранятся недолго, в основном их используют для консервирования и употребления в свежем виде.

Сроки получения посев семян моркови май Необходимо с учетом вышеперечисленных факторов.

• Чтобы с осени подготовили грядку для посадки, ее засыпают удобрениями.
• Посев семян можно производить разными способами, но чаще всего используют классический метод — в бороздки.
• Глубина бороздки должна быть не более 1 см, иначе семена моркови не прорастут.
• Между пазами должно быть расстояние около 20 см.
• Семена раскладывают на расстоянии 0,3-1 см друг от друга.
• Для предотвращения уплотнения семена присыпать легким грунтом, после чего бороздки заливаются водой.
• Чтобы почва не пересыхала и не образовывалась корка.

Сеять семена моркови можно еще одним интересным способом — беспорядочно рассыпая их по поверхности почвы. После этого заделывают граблями на небольшую глубину, остается только полить гребень из лейки небольшим ситечком.

Правильная агротехника выращивания моркови обеспечит высокий урожай. Основные принципы технологии выращивания моркови описаны на этом сайте.

Морковь относится к тем овощным культурам, посадка которых всегда проводится без рассады, в открытый или закрытый грунт, если предполагается выращивание в теплице до сбора урожая. Культура достаточно морозоустойчива, поэтому на грядки ее высевают одной из первых. Как не торопиться и опоздать с ее посадкой, а также выбрать самые благоприятные дни из подходящего промежутка времени, подскажет лунный календарь посадки моркови на 2018 год.Выделить единственно правильный вариант посадки моркови сложно. Потому что при этом учитываются климатические особенности региона, почвенные особенности участка и другие параметры.

В этой статье мы рассмотрим правила посадки урожая, а также когда сажать морковь в 2018 году по лунному календарю. Такой урожай, как морковь, сеют прямо в открытый грунт или теплицу. Всходы этого растения выдерживают незначительные отрицательные температуры, что позволяет производить посев ранней весной или осенью, на зиму.Получить хороший урожай этого овоща помогает не только правильный уход (полив, подкормка, выращивание междурядий), но и благоприятные дни для посадки моркови в 2018 году. Это фазы Луны и прохождение спутника Земли в определенных знаки зодиака, напрямую влияющие на рост культуры и формирование урожая. Подробнее об этом мы поговорим в нашей статье.

Лунный календарь 2018 Весенняя посадка моркови

Время, когда можно выходить с семенами моркови в огород, наступает после полного таяния снега и частичного просыхания почвы.Его верхняя часть уже должна быть сухой и рыхлой. Поскольку семена этой овощной культуры очень мелкие, закладывают их в землю на небольшую глубину, поэтому нагрева поверхности будет достаточно. Желательно, чтобы днем ​​воздух стабильно прогревался до + 15С, а температура почвы доходила до + 7-8С. Для средней полосы России эти условия обычно развиваются в апреле или начале мая (бывают годы, когда приходится ждать до середины мая). Более южный или мягкий климат может начать приземление раньше. Имеют значение и сортовые сорта.Так, раннеспелые сорта рекомендуется высевать в марте, среднеспелые — в апреле, а те, которые предназначены для зимнего хранения — в начале мая, завершив работы к середине месяца. Когда сажать морковь в 2018 году — вам подскажет не только календарь посадки, но и будущие погодные условия, поэтому его рекомендации охватывают все возможные даты с марта до середины мая.

Благоприятные дни для посадки моркови по лунному календарю на 2018 год

Грядку под посев корнеплодов нужно подготовить с осени.После уборки предшественника на штык лопаты перекопайте участок, добавив при этом древесную золу и комплексные минеральные удобрения, например, суперфосфат. Перед посевом семена замачивают на несколько дней в воде, что будет стимулировать скорейшее появление всходов. Количество и качество урожая будут зависеть от правильно подобранного срока посадки. Благоприятный период выбирается в зависимости от климатических условий того или иного региона. При составлении лунного календаря астрологи обращают внимание не только на фазы Луны, но и на расположение спутника в определенном (плодородном или бесплодном знаке зодиака).Познакомимся с лучшими сроками посадки моркови в 2018 году по

• марта. Посадку корнеплодов в марте могут проводить садоводы южных регионов нашей страны. Благоприятным периодом считается 4, 24-27 марта, а также 30 и 31 марта.
• апрель. Условно благоприятная дата — 1, кроме этого в открытый грунт семена моркови можно высаживать с 27 по 28 апреля.
• мая. Конец весны считается лучшим периодом для посева многих огородных культур.В этом месяце можно сеять семена моркови 19; 20, а также 23-24 числа.

Благоприятные дни для посадки моркови весной 2018 года

• марта — 5, 6, 7, 8, 20, 21, 22
• апрель — 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29
• Май — 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31
• июнь — 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25

Благоприятные дни для посадки моркови осенью 2018 г.

• сентябрь — 10, 11, 12, 17, 18, 19, 20, 27, 28, 29
• Октябрь — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 14, 15, 16, 17, 22, 31
• Ноябрь — 1, 2, 3, 4

Лунный календарь посадки моркови на 2018 год

март
1. — 17, 2, 31;
2. апрель — 16, 30;
3. май — 15, 29;
4. июн — 13, 28.

Полезная информация по знакам зодиака:

1. При знаке Стрельца морковь и другие корнеплоды лучше всего поливать — урожай будет высоким.
2. Козерог — лидер, способствующий росту корнеплодов (особенно для хранения).

Дней под знаком Козерога (на убывающей Луне):

1. марта — 10, 11, 12
2. апрель — 6, 7, 8
3. Май — 4, 5

Садовые работы:

1. Уборка под хранение — 17, 18, 19 сентября.
2. 1-15 июня — подходящее время для прореживания моркови.
3. 20 июля — 1 августа — сбор ранней моркови.

Влияние лунных фаз на посадку моркови в 2018 году

Основа календаря — движение Луны по знакам зодиака и смена ее фаз. Причем приоритетом в разных случаях может быть любой фактор, в зависимости от ряда причин. Известно, что движение жизненно важных соков в растениях напрямую связано с фазами Луны.Растущая луна заставляет их двигаться вверх, а убывающая, наоборот, к корням. Соответственно даются разные рекомендации по посадке и уходу за растениями, дающими корнеплоды, и теми, которые используются в декоративных целях или дают надземные плоды. Все, что связано, как и морковь, с «корнями», выгоднее сажать на убывающей луне. В этом случае корни растений, посаженных ближе к полнолунию, уходят глубже, в том числе корнеплоды (редис, дайкон, морковь и т. Д.).). И будучи посаженными ближе к Новолунию, они становятся крепкими, пухлыми, но короче. В самое Новолуние и в день, когда диск полностью горит, не рекомендуется работать на земле. Особо стерильным и негативным для любых начинаний считается начало цикла, когда спутник Земли в небе вообще не виден.

Уход после посадки в лунный овраг в 2018 году

В первые две недели после посадки посевы получают необходимое количество влаги.В дальнейшем морковь нужно будет поливать из лейки настоянной на солнце водой с периодичностью 1-2 раза в неделю. Увлажнение почвы лучше проводить вечером, что предотвратит появление ожогов на листьях. Междурядную культивацию проводят на следующий день после полива. Целью этой процедуры является удаление сорняков, а также аэрация почвы. Разрыхленная почва способствует проникновению кислорода и влаги в корневую систему сельскохозяйственных культур. Одна из важнейших операций по уходу за насаждениями — прореживание культур.Такие операции проводят до 3-х раз за сезон, кроме случаев посева моркови на ленту или выдерживания требуемых расстояний при посеве семян. Подкармливают культуры с периодичностью две недели комплексными минеральными удобрениями с высоким содержанием калия, фосфора и азота. Наилучшего эффекта в развитии сельскохозяйственных культур можно добиться при чередовании химикатов с органическими удобрениями. Например, раствор коровяка в соотношении 1 к 10 с водой.

Морковь можно найти на любом дачном участке.И хотя в торговых точках его предлагают круглый год, в собственном гораздо вкуснее и полезнее. Но хороший урожай получат только те огородники, которые выращивают его по правилам и создают необходимые условия для его развития. Чтобы растения вместе росли и радовали урожайностью, опытные садоводы советуют сажать морковь в апреле или начале мая с учетом лунного календаря на 2018 год.

Поскольку разные сорта моркови соседствуют на одной грядке достаточно дружелюбно, имеет смысл сеять как ранние сорта, так и среднеспелые, и поздние.Важно правильно выбрать дни для посадки моркови по лунному календарю. Первый урожай пойдет на салаты и другие блюда летом, а позднее созревание будет использовано для осеннего сбора урожая и закладочного хранения для зимнего потребления.

Глава 1. Благоприятные дни для посадки моркови весной 2018 года по лунному календарю

• марта: 20, 21;
• апреля: 1, 3, 12, 13, 17, 18;
• май: 4, 14, 15, 19, 24, 31;
• июнь: 1, 7, 10, 11.

Для начала нужно выбрать место, подходящее для моркови. Количество урожая зависит от того, насколько он будет правильным. Важно помнить, что корнеплод не любит тени, поэтому сеять семена рекомендуется на хорошо освещенной территории дачного участка, где в течение всего дня светит солнце. Также растение плохо переносит посадку на одном месте, поэтому лучше каждый год выбирать новую территорию. Морковь не будет расти или будет расти плохо, если на участке ранее были посажены такие травы, как пастернак, петрушка, укроп или сельдерей.Самыми оптимальными предшественниками этого корнеплода будут: помидоры, огурцы, чеснок, картофель и капуста.

Глава 2. Плохие дни в 2018 году

• марта: 16, 17, 22, 23, 31;
• апреля: 14, 15, 16, 25, 26;
• май: 1, 7, 8, 17, 18;
• июнь — 3.4, 5, 18.

Раздел 1. Подготовка семян моркови

Перед посадкой семена необходимо подготовить. Что в него входит? Замочите семена в теплой воде на время. После — переложите на влажную ткань, которая должна быть достаточно большой, чтобы можно было прикрыть семена сверху и снизу.Семена оставляют в темном, теплом месте и нуждаются в периодическом перемешивании. После набухания и появления первых ростков семена моркови помещают в холодильник для закалки. По завершении этого этапа вы сможете выявить бракованные семена — те, которые не будут приняты в открытый грунт.

Раздел 2. Выбор места

Для начала стоит учесть, что морковь не потерпит соседства петрушки, пастернака, укропа и сельдерея. Место для посадки моркови весной нужно выбирать из расчета, чтобы в светлое время суток ее освещало солнце, а это очень важно! Очень хорошо получится, если в прошлом году на одном месте росли огурцы, картофель, капуста или помидоры.

Время, когда вам нужно сажать морковь весной, является вторым важным фактором, от которого будут зависеть количество и качество урожая. Днем уже должно быть теплее +12 градусов, а ночью не холоднее + 5-7 градусов. Только в этом случае цветочные стрелки не будут активно развиваться, а вместо этого начнет расти корень моркови. А теперь спросим у опытных садоводов, какую морковь сажать ранней весной?

Раздел 3. Посев

Дождавшись хорошей погоды, когда весной можно будет сажать морковь, роем грядки и боронуем.Грядки делаем на грунте, ширина между ними должна быть не менее 15-20 сантиметров. Разметив участок делаем прямые бороздки, проливаем их водой. Учтите, что морковь очень любит воду! Полив необходим, чтобы почва намокла на 30-35, как правильно сажать морковь весной, почти каждое семя прорастет. По этой причине семена следует класть в бороздку по одному через каждые 2-3 сантиметра. Посадочные борозды, слегка утрамбованные сверху, присыпьте землей.Через 3-4 дня вы уже увидите всходы.

Глава 3. Благоприятные дни для посадки моркови в 2018 году осенью по лунному календарю

• октябрь: 2, 3, 25, 26;
• ноябрь: 11, 12, 13, 17.

Раздел 1. Посадка моркови зимой

С одной стороны, сажать морковь зимой может показаться рискованным. Но не так страшен черт, как его малюют. Это мероприятие позволяет дачнику раньше добиться урожая и избавить себя от лишних хлопот, грозящих фермерам весной.Такая рассада будет устойчивой под зиму, а вы не потеряете урожай во время весенних заморозков. Для того, чтобы вселить в себя уверенность в том, что на столь дерзкий поступок вы не обожгетесь, следует правильно выбрать сорт моркови. Не все сорта способны пережить минусовые температуры, поэтому этот шаг — один из самых важных.

Раздел 2. Сорт морозостойких сортов моркови

1. Нант дает урожай через пару месяцев после посадки, этот сорт обладает приятным вкусом и устойчивостью к холоду.Подходит для посадки зимой.
2. Шантане уступает по качеству предыдущему, созревает намного позже. Но она может быть более выносливой и переживет отсутствие полива.
3. Несравненная морковь давно поет, однако уровень полезных свойств в ней зашкаливает. Погода устойчива к зиме.
4. Качество витамина соответствует своему названию и удивляет скоростью созревания и стабильностью.
5. Лосиноостровская тоже наделена выдержкой и по вкусовым качествам не уступает всем вышеперечисленным.
6. Московская зима типична для одноименной территории. Вкусно и выносливо. И отлично подходит для посадки зимой.

Вы выбрали подходящий сорт моркови. Теперь нужно понять, когда сажать морковь зимой в землю и как правильно выбрать место, где будете сеять. Выбирайте для зимы возвышенное место, закрытое от ветра, но доступное для солнца. Почва должна быть рыхлой вне зависимости от срока посева.

Подходящий период для посева выбранного сорта — ноябрь.Почву очистить от сорняков на зиму и хорошенько взрыхлить. Морковь высаживают исключительно в рыхлый грунт, никакая другая для этого мероприятия не подходит. В твердую почву на зиму можно добавлять опилки, которые разложились пополам, так как свежие не годятся. Добившись необходимой консистенции почвы, удобряйте ее органическими удобрениями. Если вы используете навоз, не используйте свежий. При использовании свежего навоза морковь становится изогнутой.

Глава 4. Видео

При правильном удалении моркови и свеклы.Когда и как правильно его снимать, а также готовить к хранению шубку и морковь. Каждый сорт моркови и свеклы убирается своевременно

Уборка — это водоворот, но в каком-то смысле самое приятное времяпрепровождение для садовника. По большей части, осенью «звучат» финальные «аккорды» окончания сезона. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, общие правила актуальны и по сей день. У каждого овоща свой период очистки.

Если вы следовали совету из статьи, моркови должно быть много. Теперь узнаем, когда и как собрать на хранение.

Еще с детских времен, когда я помогала бабушке с чисткой овощей, я вспомнила, что кочанная капуста должна «закалиться» от первых небольших осенних заморозков (-1 …- 3 ° С). Но уборка начинается задолго до «капустного марафона», сразу после, а обычно это необходимо на вторую неделю сентября.

Тогда я не понимал, почему иногда не проверенные временем морковки не переживали за зиму, иногда даже половина корневищ не доживала до нее.Причин тому несколько:

1. Разный срок созревания моркови.
2. Мелкая уборка моркови.
3. Нарушение технологии хранения моркови.
4. Погода.

Когда нужно удалить морковь

Морковь на Groke

В свое время я сеял ранние сорта, чтобы получить пучковую морковь. Такую морковь желательно собирать, когда ее диаметр достигнет 1 см. Получаются красивые витаминные детские супы и салаты.

среднеспелый Выращивать необходимо 80-110 дней. Также о ее зрелости могут говорить пожелтевшие нижние листья.Затапливать морковь в почву не следует, иначе мякоть будет рыхлой и вкусовые качества ухудшатся.

Недействительно и мнение, что ботва должна быть пожелтевшей и вялой. Это признак терпеливого корня, но не его зрелости.

Чистая морковь
поздний срок созревания (более 110 дней) , Иначе — морковь осенняя. Его собирают осенью в первые 2 недели сентября, но с буханкой по погодным условиям — день не должен быть дождливым.

Можно на нашем маркете, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов.

Плов янтарный с морковью 13 рублей ОБРАЗ
Овощной русский

Морковная Доллянка 13 рублей ОБРАЗ
Овощной русский

Морковный кардинал® 15 рублей ОБРАЗ
Овощной русский

Мед морковный спасенный F1 45 рублей ОБРАЗ
Овощной русский

Все чаще я слышу от тех же садоводов-любителей, что морковь нужно оставить до первой небольшой минусовой температуры.Но категорически не согласен с этим, снимаю в детстве не один гектар моркови у бабушки в деревне. При минусовой температуре морковь часто начинала поражаться серой гнилью. В результате можно потерять урожай.

А вот раньше морковь копать не стоит. Разница температур также оказывается неблагоприятной при хранении. Если температура воздуха даже больше + 20 ° С, не нужно резко переставлять морковь в холодный погреб, дождитесь, пока температура воздуха не станет меньше и морковь перестанет расти.

Холод для моркови более желателен, так как в это время она накапливает сахар. Когда температура воздуха достигнет + 4 ° C, рост моркови прекратится. После установления хорошей погоды и низких температур в сентябре позаботьтесь о корпусе.

Как собрать урожай моркови

Для сбора бабушка выбрала солнечный, теплый день, не дожидаясь ночных заморозков. Морковь копается преимущественно вилками. Выкопали и вытащили из почвы ботву. Осторожно поднял вместе с землей, и руки были очищены корнем от земли.

Я сторонник землянки, а не копаю морковной лопатой до конца. Если просто выдернуть даже короткие корнеплоды без подпунктов и даже в тяжелой почве, ботва может остаться у вас в руках, а морковь — в земле.Если выкапываете лопатой, убедитесь, что корнеплоды не повреждены, раненый овощ хранится плохо.

После того, как урожай будет выкопан, нарежьте зелень. Верхушку откручиваю руками, продлевает срок хранения. Не раз слышал, что морковь нужно оставлять на гребне с верхушкой верхушки. Но по сути ботва вытягивает питательные вещества из корня. Мой кролик намного полезнее выкопанной моркови.

А морковь сушить надо в ближайшее время, корень от корня ждать не стоит.В противном случае мякоть будет недостаточно сока и лютой.

Теперь я интуитивно знаю, когда пора копать морковь. Но сначала, чтобы проверить себя, выбил пару корешков, осмотрел и попробовал.

Морковь, как и другие овощные культуры, желательно вовремя убирать, чтобы она хорошо сохранялась всю зиму.

Скорее всего, вопрос в том, когда снимать морковь с грядки, вообще не было бы времени, если бы погодные условия были плохими: при холодной и дождливой погоде любой огородник стремится убрать урожай поскорее, чтобы корни не начинают гнить.

С одной стороны, при понижении температуры воздуха в первый осенний месяц — сентябрь рост надземной части замедляется или полностью прекращается и все силы овощеводства концентрируются на старении растений. корневое растение: увеличивает свои размеры, одновременно накапливая витамины и микроэлементы. Кажется, я хочу дать моркови возможность расти еще больше и элегантнее.

С другой стороны, если вы встанете с уборкой, морковь начнет расти заново: выпустит новые корни.Наверное, уже встречался с таким явлением: морковь копает, а она лохматая с корнем. Это нехорошо, потому что при вторичной волне роста морковь отбирает силу у корня, что ухудшает ее витаминные свойства, и качество хранения резко снижается.

Обычно повторный рост наблюдается при достаточно теплой погоде, но умеренно влажной: когда ласковое солнышко согревает ласковое солнышко, дожди дозированные увлажняют почву, а ночные температуры не опускаются ниже 10 градусов.

Вот как раз при такой погоде и есть риск собрать на огороде морковь.

Когда нужно убирать морковь

Когда нужно убирать морковь вовремя и без ухудшения качества из-за погодных условий?

Если морковка крупная, это даже не обсуждается: по этому критерию наверняка часть грядки уже пуста (на салатике или заготовках).

Но есть еще несколько забавных примет или причин, когда убирать морковь с грядки следует сразу или ориентироваться на конкретную дату:

1. одному-двум листочкам от поваров уже исполнились годы, и это говорит о том, что процесс созревания корень растения закончился.Такую морковку можно вытащить не задумываясь. Морковь — это не картошка: нельзя ждать, пока вся ботва станет лучше, тогда будет так поздно, что только выбросить.
2. выдергивайте корни корней в саду и если морковь лохматилась от корней, то вам срочно чистите: как говорилось ранее, это признак повторного роста, который нужно немедленно остановить.
3. если внешняя морковь потрескалась, то это происходит не только от чрезмерной влажности, что тоже нехорошо, но и от перерастания корня
4. на пачке семян моркови, которую вы посеяли, обычно пишут, что от всходов до технической спелости 80-100 дней.Если вы посеяли 15 мая, всходы взошли 2 июня, то вы можете стремиться очистить грядки с морковью со 2 по 12 сентября.
5. Собирать морковь средне-легких и поздних сортов (предназначенных для выращивания на хранение) следует за месяц до наступления заморозков. Примерно можно ориентироваться за этот период. Например, если в вашем регионе в конце сентября ночные температуры опускаются до нуля, то, соответственно, убирать морковь необходимо в конце августа. Нельзя ждать заморозков, типа морковь будет слаще, потому что это неправда: замороженный овощ и есть замороженный-хранится, он не заводится очень быстро и нужно сразу быть на заготовке или на стол.
6. издревле принято убирать морковь следует до 13 сентября-день Куприяна или Журавлинное вече — Я наконец летаю на журавлях в тёплых краях. Раньше сентябрь назывался «Припасиха», потому что к 13 сентября был собран урожай не только морковью, но и другими овощами (картофель, свекла, репа, трусики, тыквы, кабачки) и фруктами (яблоки, груши).

Насколько актуально в нынешних условиях непредвиденных изменений климата ориентироваться по старинным датам и народным приметам, не ясно, но попробуйте зафиксировать день журавлей, чтобы скорректировать погодные условия в вашем регионе.У нас, например, средняя полоса России второй год, потому что все сезоны (весна, лето, осень, зима) сдвинулись на месяц вперед. Может, в круги все-таки вернется ?!

Когда удалять морковь в 2018 году

Что говорят астрологи, когда удалять морковь в 2018 году по лунному календарю:

1. Чистку нельзя проводить в дни полнолуния и в новолуние. В наши дни человек не должен вмешиваться и прерывать жизнь овощных культур, от которых растения испытывают стресс и начинают терять жизнеспособность в кратчайшие сроки.Говоря обычным языком: они не будут храниться, а очень быстро связываются и сушатся.
2. в 2018 году, такие дни в августе — 11 августа (новолуние) и 26 августа (полнолуние), а в сентябре: 9 сентября (новолуние) и 25 сентября (полнолуние).
3. Для длительного хранения корнеплодов нужно выбирать дни до убывающей луны. Растущая луна благоприятна только для верхушек. Не все дни на убывающей Луне подходят для уборки моркови по разным причинам, в том числе 13 сентября 2018 года.
4. Астрологам рекомендуется в конце августа -29 и 31 августа, а в сентябре — конкретно, только 3 сентября, в знаке Близнецов (23 лунный день), сбор фруктов, которые лежат в земле: морковь. , картофель, свекла, брюк, репа. А также не против 7 сентября (в знаке льва).
5. Во второй половине сентября можно порекомендовать дни нисходящей Луны: 26,29,30 сентября. Если у вас поздняя морковь и благоприятный климат, то в конце сентября можно собрать чудесный урожай моркови, учитывая, что первые заморозки в вашем регионе будут только в конце октября.А также соответствующая уборка в конце сентября ранних сортов сортов, высаженных во втором семестре (в июне-июле) даже в регионах средней полосы России, но с учетом погоды: по прогнозам метеорологов (в нашем области) минусовая температура ночью будет впервые (-2 градуса) как раз 29.30 сентября, а днем ​​- 21 октября.

Резюмируя вопрос, когда снимаете морковь с грядок, нужно ориентироваться на сорт моркови, дату посадки, климат, погодные условия, прогноз погоды на ближайший месяц и явные признаки созревания моркови. .

Когда приходит осень, многие задаются вопросом: «Когда убрать морковь и свеклу с грядки?». Эти овощи имеют самые поздние сроки созревания и украшают свой красивый участок, когда на нем почти не осталось почти ничего. Очень важно определить правильные сроки уборки свеклы и моркови, так как от этого зависят их вкусовые качества, пищевая ценность и способность хорошо храниться зимой.

Своевременно убираются все сорта моркови и свеклы

Этот человек будет неправ, если в вопросе о правильном времени очистки вышеупомянутых корневых корней будет указано, в каком месяце это нужно делать, и указаны более конкретные цифры.Точное время установить невозможно из-за того, что на это влияет несколько факторов.

Один из них — сорт овощных культур. Ранние и средние обычно удаляют летом или в самом начале осени. В ориентировочных сроках их созревания указывается упаковка семян, поэтому определиться с ними не составит большого труда. Однако для того, чтобы отправить на хранение на зиму урожай моркови и свеклы, подходят только поздние сорта. Поговорим подробнее о том, когда лучше проводить уборку грядками, предназначенными для долговременной экономии разнообразия этих корней.

Климат — решающий фактор при определении срока очистки поздних сортов

В первую очередь сроки совмещения позднего урожая моркови и свеклы определяются климатическими особенностями региона. Юг — это загородная местность, тем скорее вы должны это сделать. Другой, более изменчивый фактор — погодные условия этого года. Если осень выдалась теплой и не дождливой, то с уборкой урожая лучше отложить. Такая задержка даст возможность накопить максимальное количество полезных веществ, полностью проявить свои вкусовые качества и полностью созревать, чтобы полностью подавить на месте хранения.В большинстве регионов эти процессы активны практически весь сентябрь.

Если осень не радует хорошей погодой, то с добычей моркови и свеклы не следует быть слишком медленными, иначе они промерзнут и не смогут хорошо храниться. Следующие обстоятельства должны служить сигналом для очистки:

Температура воздуха не поднимается выше +10 и не опускается ниже 0 градусов.
Нижние листья моркови и свеклы. Лисенс (исключение — засушливое лето).

Активная охота грызунов на корнях может свидетельствовать об их полной зрелости.

Учитывая следующие условия, определить правильное время очистки моркови и свеклы не кажется таким сложным. Эти сроки будут отличаться в зависимости от региона и погодных условий осени конкретного года. Жители Подмосковья, например, обычно копают морковь и свеклу либо в конце сентября, либо в начале октября.

Некоторые агроны придерживаются мнения, что морковь будет вкуснее, если ее схватит мороз.Даже если так, то намеренное расширение его экспансии на Земле — дело неоправданно рискованное. Замороженная морковь легко заражается серой гнилью и не переносит длительного хранения.

Опытные агрономы дают следующие советы по этому поводу:

Для уборки свекла и морковь с грядками не выдерживают в период дождя — могут гнуться.
По лунному календарю дни убывающей луны наиболее благоприятны для их рытья.Но этим фактором можно пренебречь ради подходящих погодных условий.
Копать их лучше не лопатой, а вилками, чтобы свести к минимуму риск повреждения плодов.
Перед отправкой на хранение в течение одного-двух дней овощи необходимо просушить на свежем воздухе, но не на солнце.
Невозможно мыть и очищать корни после извлечения из земли.

Удалить верхушки можно двумя способами: с оставлением хвоста на 1-2 см и аккуратным вырезанием 1-2 мм миллиметра плодной части у верхушек.Последнее более сложное, но дает гарантию, что зелень не начнет прорастать при хранении.
Не кладите в погреб поврежденные овощи — они не спасут.
Для защиты овощей рекомендуется опылять известь.

Опытные агрономы каждый год легко определяют, удаляют ли морковь и свеклу с грядок. Новичкам в этом деле придется немного потрудиться, чтобы определить время проведения этого мероприятия.Но если у вас недостаточно опыта в этом вопросе, не стоит отчаиваться. Вышеуказанные советы исходят от тех землевладельцев, которые выращивают эти культуры уже не первый и не второй год. Следуйте за ними — и у вас все получится!

Кира Цеколова

В конце лета — начале осени пора собирать урожай. Для умеренного климата особенно важны корни. Для сохранения урожая важно, когда и как убирать морковь с грядок, а также как собирать свеклу, чтобы не повредить корни.Помимо технологии сборки большую роль играет лунный календарь.

Технология уборки культуры

При копке соблюдаются правила уборки урожая. Помогает сохранить целость и долго не проливать фрукты. Их хранение производится в погребах или подвале (на зиму) или дома (непродолжительное время). После правильной перекопки плоды требуют меньше подготовки к хранению.

Общие правила уборки корнеплодов

Эти культуры относятся к одному виду, поэтому откапывать свеклу и морковь рекомендую, соблюдая правила уборки с грядки:

• Необходимо убрать морковь и свеклу в сроки, указанные на упаковка с семенами.Раннее извлечение приведет к незрелым плодам, потому что поздние плоды начнут портиться в земле.
• Оба корня удаляют в сухую погоду, так как перед хранением их очищают от остатков почвы и просушивают.
• Каркас из моркови Не советую проводить лопатой. Это повреждает овощ, и время его хранения сокращается. Используйте тупые вилы или почву.

Также уборку урожая моркови производят самодельные комбайны. Эта машина может убрать до 30 гектаров участка.

Сбор урожая по лунному календарю

Сбор урожая часто осуществляется по лунному календарю. Это дополнительный метод улучшения качества фруктов.

Влияние луны на культуру

Влияние небесного сияния на человека и все, что его окружает, тоже наблюдали предки. Сейчас многие пользуются лунным календарем для посева и сбора культур. Он говорит, в каких фазах находится луна в определенные дни месяца.

Сроки в 2018 г. в сентябре-октябре

Копать свеклу и морковь рекомендуется в период убывающей луны.В этом лунном цикле движение соков в плодах замедляется, рост прекращается, и время подходит для уборки культуры с грядок. В 2018 году в сентябре-октябре убывающая Луна будет:

• 1-8 сентября;
• 26-30 сентября;
• 1 октября;
• 3-8 октября;
• 25-30 октября.

Для корнеплодов важно движение сока, потому что сок и насыщение плода определяют желаемую структуру и вкус.Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящем цикле, легче подготовить к хранению. К тому же у них длительный огненный период.

Несоблюдение правил календаря

Несмотря на лунный календарь, провести очистку сада в случае перезревания плодов, угрозы заморозков и подходящего времени.

Кроме того, сложно синхронизировать свое расписание с лунным календарем. В этом случае его можно не наблюдать, но при этом бережно ухаживать за культурами, так как они этого требуют.Помощь луне — это всего лишь дополнительный инструмент, который помогает собирать лучший урожай.

Особенности сбора моркови

Для этого корнеплода необходимо определить степень зрелости плодов и правильно удалить их с грядки для увеличения заживления. Не менее важным для плода является соблюдение сроков уборки моркови. Они зависят от:

• разновидностей Корнефода. В зависимости от этого овощ собирают от 90 до 130 дней после посадки.
• Погодные условия. Жаркое влажное лето ускоряет созревание, при этом плоды очищаются до первых заморозков.
• Особенности почвы, уход за культурой. При правильном поливе и подкормке сроки сокращаются.

Чистить надо вручную. Корнефлода берет верхушки и вытаскивает из-под земли. Крупные плоды слегка выкапывают, а затем удаляют. После чистки срезают ботву, оставляя 1-2 мм, укутанную культуру на время оставляют сушиться на солнышке, затем под навесом.

По внешним признакам зрелость определяется так:

• листья овоща начинают закрываться и опускаться;
• Растяните 1 плод и изучите его размер и зрелость.

В случае посадки нескольких сортов разной спелости их собирают не одновременно, а постепенно. Ранние сорта едят, а позже оставляют на зиму. Даже в погребе или подвале фрукты не хранятся дольше 4 месяцев.

Особенности сбора свеклы

Труднее определить подходящее время для сбора свеклы.Вам необходимо учесть еще много факторов, кроме сроков, указанных на упаковке. Для использования сроки очистки моркови и свеклы должны быть разными. При чистке последних учитывайте внешний вид, нужно:

• Оставил топы пожелания и поговорил.
• Плоды еще не затвердели. Если на них есть подмерзшие и белые полосы, овощ сразу копает.
• На плодах появились блики. Это верный признак того, что пора собирать урожай.

Сроки не соблюдаются, если предусмотрены заморозки. На морозе ботва плодов замораживается, и плод становится непригодным для употребления.

Когда копать морковь и свеклу?

Когда копать морковь и свеклу? Московская область.

При копании моркови

Заключение

Культуры выкапывают, соблюдая технологию и рекомендации по сбору. Важно соблюдать сроки, чтобы не навредить плодам, время увеличить их высоту.

Также используйте фазы луны. Это необязательный параметр, который используется как дополнительный инструмент при работе на сайте. Корни удаляют с грядки в период убывающей луны, когда движение сока приостанавливается.

Семена моркови и свеклы в Подмосковье примерно в один срок — в начале мая. Но выкапывают их в разное время, ведь у этих овощей свои особенности роста, накопления полезных веществ и разное отношение к первым заморозкам.

Факторы, влияющие на урожай

Как правило, морковь и свекла созревают от 110 до 120 дней, значит при посадке в начале мая уже в сентябре можно думать об уборке урожая, однако торопиться не стоит. Ботва моркови к этому времени начинает желтеть, она уже не такая пышная и зеленая, как летом. Однако в свежем виде свекла выглядит еще свежей, хотя ее нижние листья желтеют, а на головке появляются новые ростки.

При этом в корне происходит процесс накопления полезных веществ, необходимых и человеку, и сама корнеустойчивость для длительного хранения.А кожура становится более плотной и жесткой, что предотвращает засыхание и гниение плодов.

Как правило, увеличение корней прекращается при температуре ниже +8 градусов, но процесс накопления в них витаминов, сахаров и минералов продолжается.

Поэтому с очисткой не нужно торопиться, иначе корни получатся вкусными и ослабленными, чем пойдут болезнетворные микроорганизмы, и сократят их хранение.

В то же время нередко погода заставляет дачные угодья и садоводов спешить с уборкой урожая, так как она вредна для частых и обильных дождей, в таком случае влага выпивает и становится доступной для длительного хранения.

Морковь легко переносит первые осенние заморозки, и, пережив их в саду, становится только крепче. Свекла же наоборот повреждается морозами, и зимой она оказывается непригодной для хранения. Чистить его лучше в ясную и сухую погоду при температуре не ниже + 5-6 градусов.

Еще одним фактором являются сроки созревания сорта. Плоды ранних и боковых сортов, предназначенных для летнего и осеннего использования, по мере надобности перекапывают постепенно.Как правило, объемы посадки этих сортов невелики, так как долго хранить их нельзя, сажают столько, чтобы обеспечить семь свежих овощей в летне-осенний период. Последние сорта убирают осенью, в Подмосковье это конец сентября, начало октября, хотя, повторяю, эти сроки зависят от погоды, которая каждый год бывает разной.

О том, когда убирать овощи в Подмосковье, можно узнать из видео:

Чистая морковь

Через неделю после первых заморозков, в ясную тихую погоду можно переходить к очистке прикорневых пластинок, предназначенных для зимнего хранения.К этому времени в них было достаточно витаминов и минералов, они прошли своего рода закаливание, которое помогло бы им благополучно дожить до весны и сохранности. Иногда садоводы выкапывают морковь буквально из-под снега или после того, как сошел первый снег.

Морковь, растущая на легкой почве, ест руками за стебли, если почва тяжелая и суглинистая, без садовой техники не обойтись. При этом нужно постараться не повредить плоды, и если все равно без потерь не получится, такие экземпляры не закладывают на хранение, а сразу используют.

Ботву удаляют сразу после удаления моркови с земли. Его полностью срезают, и корнеплоды оставляют на 5-6 часов для просушки. Землю с них снимают только руками в рабочих хлопчатобумажных перчатках, никаких инструментов для этого не применяют, чтобы не оставить царапин, которые очень быстро захватывают бактерии и грибки.

Перед бронированием на зимнее хранение корнеплоды охлаждают до + 2-4 градусов для уменьшения интенсивности дыхания и испарения влаги. Если очистка моркови проводится на снегу, охлаждение плодов отпадает.

Храните корень в деревянных или пластиковых ящиках, перемещая сухие опилки, песок или вермикулит — то есть материал, способный впитывать влагу. В подвале, где хранится морковь и другие овощи, температура воздуха не должна быть выше + 1-2 градуса, иначе она начнет прорастать.

Некоторые таксы хранят морковь в ямах, закапанных в землю. Глубина ямы должна быть не менее 50 см, на нее насыпают сухой песок, укладывают корни слоями, заговаривая каждый слой сухим песком.Песок, а затем землю, насыпать сверху, после чего яма прикрывается сухими летучими и сухими листьями. В этих колодцах морковь прекрасно сохраняет все свои качества до весны.

Убрать свеклу

Корнеплоды не так хорошо переносят заморозки, как морковь, их очищают раньше. Если вы ознакомились с прогнозом погоды и узнали, что вот-вот начнут замерзать, поспешите выкопать свеклу и убрать ее на хранение. Если не предвидятся заморозки, пусть прикорневые пластинки остаются на грядке — они сбережут больше сахара, витаминов и минералов.В земле услышите их шелушение, и они будут дольше храниться.

В то же время при слишком высоких температурах, а осенью бывает потепление, свеклу лучше выкопать и поставить на хранение в прохладное место с температурой + 1-2 градуса. Длительное закладывание корней в тепле перед закладкой на хранение отрицательно скажется на их состоянии и хранимости.

Не затягивайте с урожаем и дождливой погодой. От большого количества влаги плоды быстро потрескаются, начнут гнить, на хранение их бессмысленно ставить, они сами себя положат максимум на 2-3 месяца.

Прекрасно, если осень будет сухая и прохладная, с такой погодой свеклу долго не перекапывать, в почве пойдет на пользу — плоды накопят массу нужных веществ, получат нужные влажности, а зимой будут дольше храниться.

Свекла в земле не такая глубокая, как другие корнеплоды, для ее очистки нельзя использовать лопату или другой инвентарь. Коврики вытаскивают стебли, после чего их сразу снимают.Верхушки можно снять, просто покрутив руками, либо отрезав полностью, чтобы при хранении сформировались отростки.

Выкопав и очистив все корни, их можно сразу ставить. Свеклу, как и морковь, храните в ящиках, перемещая их вместе с влагопоглощающим материалом. Если верхушки были срезаны, а не просто скручены, для просушивания ранки достаточно 2-3 часов.

Когда чистить свеклу? Посмотрите видео:

Как садиться у Луны — Садовник Мать Земля

Автор: Вили Герен, GardenInMinutes.com

Нет, нет, нет — вам не придется буквально сад при лунном свете. Это было бы неудобно. Тем не менее, использование лунного цикла для определения сроков посадки семян для более здоровых растений и получения более обильного урожая — древняя практика, которая все еще используется по сей день. Возможно, сейчас это не самая популярная тенденция, но она основана на науке и предложена в давнем «Альманахе фермера». Если луна может влиять на приливы и отливы в нашем мире и освещать самые темные ночи, это может повлиять на состояние вашего сада.

Для ясности: это не замена зон выносливости и сезонного садоводства; это дополнительная техника, которая улучшает жизнеспособность вашего сада. При правильном озеленении любого вида, от озеленения квадратных футов до плантаторов на подоконниках, с лунным календарем будет дополнительная выгода:

• Влажность почвы
• Оживление корней
• Набухание семян
• Стимуляция листьев

Познакомьтесь с лунным циклом

В садоводстве лунный цикл разбит на четыре фазы.Прежде чем использовать этот подход, важно понять науку, лежащую в основе гравитационного притяжения Луны и реакции вашего сада:

• Новолуние: во время этой фазы гравитация Луны притягивает воду вверх, и недавно посаженные семена набухают и начинают прорастать. Это одна из лучших возможностей для посадки культур, плодоносящих над землей с внешними семенами (шпинат, брокколи, салат и т. Д.).
• 2-я четверть Луны: во время этой фазы гравитационное притяжение немного уменьшается, а лунный свет увеличивается.Доказано, что лунный свет способствует здоровому росту листьев, а гравитационное притяжение все еще достаточно для посадки семян. Культуры с надземными фруктами и внутренними семенами (дыни, перец, помидоры и т. Д.) Предпочитают эту четверть, и лучше всего их высаживают за несколько дней до полнолуния.
• Полнолуние: В фазе полнолуния наблюдается пик света луны во 2-й четверти и начало ее убывания (убывающей). Его гравитационное притяжение остается высоким, поэтому влажность почвы не является проблемой, но лунный свет начинает тускнеть.Полная луна — это пик лунного света, с которого начинается уменьшение его отражения от солнца. Однако это не проблема, потому что корни пойдут на пользу. Это означает, что корнеплоды (свекла, морковь и т. Д.) Предпочитают сажать именно в это время.
• 4-я четверть Луны: Эта фаза — «период покоя». Снижение гравитационного притяжения и недостаток лунного света означает, что он не помогает вашему саду. Вот почему луна в 4-й четверти — это время сбора урожая, удобрений и обрезки.

Что сажать, когда и где

Даты садоводства по лунному календарю меняются в зависимости от того, где вы живете.По образцу зон выносливости есть 4 региона Северной Америки. Регион 4 начинается глубже в Северной Канаде, где садоводство довольно ограничено из-за температур, поэтому давайте рассмотрим регионы 1–3. В этих регионах учитываются сезонные температуры. Этап, на котором вы сажаете, должен сочетаться с вашими стандартными сезонными методами садоводства. Ниже перечислены популярные овощи, и когда их следует сажать в зависимости от региона и фазы луны:

Регион 3 (Верхняя часть США и Канада)

• Свекла — 1-14 мая
• Брокколи — 15-29 мая
• Морковь — 29 июня — 11 июля
• Collards — 15-29 мая
• Огурцы — 15-29 мая, 13-20 июня
• Peppers — 15-20 мая, 13-28 июня
• Помидоры — 15-29 мая

Регион 2 (Центрально-Тихоокеанский регион США)

• Свекла — 27-31 августа
• Брокколи — 17-31 марта
• Морковь — 7-16 марта
• коллардов — 17-31 марта
• Огурцы — 15-29 апреля
• Peppers — 15-29 апреля
• Помидоры — 15-29 апреля

Регион 1 (юг США)

• Свекла — 7-14 февраля
• Брокколи — 15 февраля — 1 марта
г.
• Морковь — 1-10 августа, 27 августа — 7 сентября
• Collards — 9-24 сентября
• Огурцы — 17-31 марта
• Peppers — 17-20 марта
• Помидоры — 17-20 марта

Садоводство по лунному календарю — это дополнительная техника, которую нетрудно интегрировать в ваш текущий график работы в саду.Он помогает листьям растений расти, укрепляет их корни и дает вам определенные сроки для посадки. Конечно, каждому саду нужны солнце и вода, но немного лунного света тоже не повредит.

Источники:

https://www.almanac.com/content/garpting-moon-calendar
https://www.gardenbythemoon.com/moon-phase-garden/
https: // themicrogardener .com / Benefits-of-Moon-Gardens /

Северная Америка Изображение: Альманах.com
Изображения Луны: https://www.garptingbythemoon.com/moon-phase-garden/

Опубликовано 18 мая 2018 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Если вы когда-нибудь пробовали сеять крошечные семена прямо в саду, вы знаете, насколько это может быть неприятно. С семенами трудно не только обращаться, особенно когда вы сидите на краю грядки, но и их трудно увидеть, когда они оказались в почве.Семенная лента решает эти проблемы, и, более того, вы можете подготовить ее заранее, сидя за кухонным столом, в любую погоду.

Садоводство с приподнятой грядкой предлагает практичность, универсальность, управляемость и важнейшую эстетическую привлекательность домашнего сада. У других методов есть свои достоинства, но главное — озеленение грядок!

Руководство и план посадки для выращивания ваших любимых ингредиентов для пиццы с использованием метода расстановки садовых растений в квадратных футах.

Посадка Луны и Знаков

Верите ли вы в то, что вашей судьбой управляют звезды, вы, вероятно, знаете, под каким астрологическим знаком вы родились, верно? В наши дни астрология — это просто развлечение для большинства из нас, но для наших предков естественная астрология была важна для предсказания сезонных событий и погоды.Хорошо информированные плантаторы использовали положение солнца, луны и созвездий для управления своим скотом и урожаем.

Астроном 2-го века Птолемей был первым, кто организовал и связал небесные события с погодой, приливами и временами года. Альманахи плантаторов, с которыми мы знакомы сегодня, эволюционировали в средние века и включали в себя звездные карты. Примерно в 16 веке альманахи использовали естественную астрологию для предсказаний погоды и сельского хозяйства. К середине 18 века альманахи были очень прибыльными, уступая только Библии по количеству продаваемых ежегодно копий.Самый известный из них был опубликован Бенджамином Франклином и назывался Альманах бедного Ричарда .

Наука о посадке Луны

Во всем этом есть доля науки, и старые фермеры верят этой практике, утверждая, что она дает более крупный и вкусный урожай. Гравитационное притяжение Луны увеличивает влажность почвы в период от новолуния до полнолуния, что способствует прорастанию и росту. Самые высокие приливы наблюдаются во время новолуния и полнолуния (прибывающая), и точно так же, как Луна влечет за собой приливы в океанах, она также притягивает воду на Земле.Увеличивающийся лунный свет способствует сбалансированному росту корней и листьев.

Чтобы загрузить удобное руководство по посадке на Луну, щелкните ЗДЕСЬ.

Четыре элемента: земля, воздух, огонь и вода

В своем ежемесячном путешествии вокруг Земли Луна проходит через все двенадцать знаков Зодиака. Каждый из знаков зодиака связан с одной из четырех стихий. Рак, Скорпион и Рыбы — Водные знаки; Знаки Земли — Телец, Дева и Козерог. Посадку лучше проводить в знаках Скорпиона, Рыб, Тельца или Рака, которые являются лучшими знаками для всех посевов и пересадок наземных культур.

Близнецы, Весы и Водолей — знаки Воздуха; Овен, Лев и Стрелец находятся под знаком Огня. Знаки Воздуха и Огня считаются бесплодными, пора отказаться от посадки и сосредоточиться на прополке и обрезке. Знак Весов — исключение из этого правила, он полуплодороден и хорош для цветения трав и цветов, клубней, корней и виноградных лоз. Обрезайте фруктовые деревья во время огненного знака; сорняк в знаке Льва, чтобы семена не прорастали. Собирайте урожай по огненному знаку четвертого квартала, чтобы сохранить фрукты и овощи для хранения.

Согласно лунному календарю, корнеплоды, такие как морковь, репа и картофель, дают лучший урожай, если их посадить, когда Луна находится в знаке Козерога. Говорят, что надземные культуры, такие как однолетние цветы и овощи, выиграют от посадки, пока Луна находится в Раке.

Проще говоря, садиться по знакам, вы сажаете, когда луна одновременно растет и находится в плодородном (водном или земном) знаке; прополка, обработка почвы и сбор урожая, когда луна убывает и находится в бесплодном знаке.

Еще один совет: не сажайте в воскресенье; он обозначен как жаркий, бесплодный день, непригодный для посадки, независимо от того, под каким знаком он находится.

Некоторые другие наблюдения из альманаха

Вы, наверное, слышали некоторые из этих других полезных советов, собранных из различных альманахов:

Сажайте кукурузу и бобы, когда листья дуба размером с ухо мыши. Когда нарциссы начнут цвести, сажайте зеленые листовые культуры и горох. Раннюю кукурузу, перец и помидоры следует сажать, когда кизил находится в пике цветения или когда начинают цвести лилейники.Огурцы и кабачки можно класть в землю, когда цветки сирени начнут увядать.

Посадка картофеля в Страстную пятницу

Наступление Пасхи основано на лунном календаре, и это имеет немного больше смысла, если вы знаете о садоводстве по лунным знакам. Пасха приходится на первое воскресенье после первого полнолуния после весеннего равноденствия.

Поскольку два-четыре дня после полнолуния часто являются наиболее плодородными для посадки (согласно лунному календарю), Страстная пятница признана лучшим весенним днем ​​посадки некоторых культур, например картофеля.Здесь, в Валле Крусис, когда Пасха приходится на март, а не на апрель, мы сажаем картофель в апрельскую «Страстную пятницу», которая соответствует официальной дате перед Пасхой. Иначе мы можем копать наши «холмы» в сугробе!

Это довольно интересная штука; Я очень хочу попробовать несколько советов в этот сезон садоводства. А пока я оставлю вас обдумать это, а я свяжусь со своим альманахом, чтобы выбрать лучший день под знаком «огонь», чтобы срубить эти надоедливые колючки на моем новом месте.

⋆ Посев рассады в 2020 году по лунному календарю ⋆ 🌼Farmer

Влияние Луны на посадку заметили еще в древности. В зависимости от того, в каких созвездиях и фазах он находится, развитие и рост посаженных семян будет совершенно разным. Чтобы выбрать наиболее подходящее время для посадки сельскохозяйственных культур, можно воспользоваться лунным календарем для посева рассады в 2019 году.

Содержание

1. Особенности лунного календаря
2. Влияние зодиакальных созвездий
3. в Сибири
4. на Урале
5. в Подмосковье
6. В Ленинградской области
7. В Самаре

Посев рассады в 2019 году по лунному календарю

Особенности лунного календаря

Лунный календарь посева садовода содержит даты, важные для учитывать при посадке семян.В нем 29,5 или 30 дней. Лунные дни не имеют определенного значения. Спутник меняет свое положение относительно знаков зодиака один раз в 3 дня, в течение месяца Луна проходит четыре фазы:

• новолуние;
• растущая луна;
• полнолуние;
• убывающая луна.

В зависимости от этих факторов солнце по-разному влияет на растения. В новолуние одни культуры будут хорошо развиваться, а другие могут вообще не расти. Вся эта информация учтена в лунном календаре садовода.Если использовать его при посеве рассады, можно выбрать наиболее подходящее время посадки для разных растений.

Влияние зодиакальных созвездий

Зодиакальные созвездия по-своему влияют на посев разных видов семян. Все они плодородны, но только для определенных видов культур:

• расположение спутника в Весах , Водолей или Близнецы подойдут для посева цветочных культур. Эти созвездия способствуют усиленному цветению, завязыванию плодов.Особенно хорошо они поражают луковичные сорта цветов;
• Присутствие Луны в Тельце, Деве и Козероге будет благоприятным при посеве корнеплодов. У семян, посеянных в такие периоды, быстро активизируется рост и развитие корневой системы. Дни желательно выбирать так, чтобы на один из этих знаков приходилась убывающая луна. Хорошие результаты принесет посев семян лука, картофеля, свеклы, моркови и редиса;
• Лучше сеять плодовые растения, когда спутник находится в таких зодиакальных созвездиях: Стрелец, Овен и Лев.Они положительно влияют на рост семян и плодов. Благоприятным будет посев бобовых, тыквенных культур, огурцов, помидоров и болгарского перца;
• Созвездия Рака, Рыб и Скорпиона благоприятно влияют на посев семян листовых культур. Когда в них луна, разрешается сеять петрушку, салат, шпинат, овощной фенхель. Пряные травы лучше всего сажать в соответствии с этими знаками зодиака.

В Сибири

Сажаем огурцы в прогретую почву

В Сибирском крае важно следить за климатом, чтобы правильно выбрать семена и время посадки рассады.Посадочный материал в открытый грунт лучше сеять с приходом оттепелей. Ранняя посадка может погубить растения, но поздняя посадка может навредить.

Часто подходящее время приходится уже на февраль, поэтому в этом месяце разрешается приступить к севу таких культур:

• картофеля;
• помидоров;
• огурцов;
• бобов;
• редис;
• бобов;
• лук репчатый;
• кабачок;
• баклажаны;
• горох;
• пастернак;
• зелень.

В феврале, согласно таблице, лучшее время для посадки рассады кабачков и баклажанов в 2019 году. Оно приходится на 8-12, 16, 17, 23 и 25 числа. Картофель и петрушку можно сажать 6-12, 16, 17, 21, 27 и 28 февраля.

Для сладкого перца и зелени подходят 1, 2, 8-12, 16 и 17 дни. Фасоль, фасоль и редис с горошком сеют 8-12, 16, 17, 21-23, 27 и 28 числа. Для фенхеля и укропа, томатов и огурцов благоприятными днями будут 1, 2, 8-12, 16, 17.

В марте для посева лука лучше выбирать 8-14, 18, 20, 23-35, 29-31 числа. Сельдерей лучше всего сеять 3, 4, 8-12, 16, 17, 21-23 марта. Для моркови, помидоров и огурцов лучшие дни — 3, 4, 10-14, 18, 19, 29-31. Редис, редис и свекла больше подходят к 10-14, 18, 19, 23-25, 29-31. Кабачки с баклажанами сеют 10-14, 18, 19, 25-30 марта. Эти же дни будут благоприятными для посева капусты.

В апреле новые посадки картофеля лучше проводить в 9-13, 15, 17, 18, 22, 28, 29, 30 числа.В этом месяце хорошо посадить в Сибири кабачки и баклажаны. Лучший период для этого приходится на такие дни: 9-13, 17, 18, 24-29. Посев пастернака и огурцов с томатами в апреле лучше всего проводить 2, 3, 9, 13, 17, 18, 27-30 числа.

Среди цветов в этом регионе хорошо расти:

• петуния;
• бегония;
• шалфей;
• лаванда;
• гвоздики.

Посев цветов разрешен 7-13 февраля, 15-17 февраля, 24 февраля.В марте для этого лучше выделить 9-15, 17-19, 26 номера. В апреле подходят следующие дни: 7-13, 16-18, 25. Когда наступает май — 8-15, 16-18 и 25. Август позволяет пересаживать цветы 3-13, 21-23, а ноябрь — 4-8, 10-13, 23-27 номера.

На Урале

Многие культуры высаживают рассадным способом

В связи с климатическими условиями на Урале часто высаживают такие культуры:

• морковь;
• чеснок;
• помидоров;
• огурцов;
• капуста;
• картофель;
• лук репчатый;
• зелень;
• свекла.

Посев семян на рассаду в 2019 году в этом регионе можно начинать в конце 1 января, но чаще в это время еще недостаточно тепло, поэтому лучше не рисковать до февраля, когда потеплеет, или подождать до весны, когда минует угроза заморозков.

В феврале по календарной таблице благоприятными для посадки моркови, огурцов и помидоров будут числа 1, 2, 8-12, 16 и 17. Сеять чеснок и лук нужно 6-12, 14, 16 лет. 17, 21-23, 27 и 28 номера.Для картофеля и петрушки подходят 6-12, 14, 16, 17, 21, 27, 28 февраля. Капусту можно сеять на 8-12, 16, 17, 26, 27 числа. Отложите посадку свеклы на 8-12, 16, 17, 21-23, 27 и 28.

В марте выберите 3, 4, 10-14, 18, 19, 29-31 для зелени. Эти финики подойдут для посадки моркови, огурцов и помидоров, а для картофеля больше подойдут 8-14, 16, 18, 19, 23, 29-31 марта. Подготовьте семена чеснока и лука к посеву 8-14, 18, 20, 23-25, 29-31 числа. Сеют свеклу 10-14, 18, 19, 23-25, 29-31 марта, капусту — 10-14, 18, 19, 24 и 25 марта.

В апреле картофель сеют 9-13, 15, 17, 18, 22, 28, 29 и 30 числа. Благоприятное время для огурцов, помидоров и моркови приходится на 2, 3, 9-13, 17, 18, 27-30 апреля, а для лука и чеснока больше подходят следующие дни: 9-13, 17, 18, 22- 24, 28 — тридцать. Сеять свеклу и зелень лучше 9-13, 17, 18, 22-28 апреля.

Из цветов на Урале часто сажают:

• крокусов;
• тюльпанов;
• нарциссы;
• ирисы;
• хризантемы;
• астра.

Эти цветы хорошо переносят местный климат, поэтому их часто выбирают для выращивания на рассаду. Посев их на рассаду в 2019 году по лунному календарю садовода в феврале необходимо проводить 7-13, 15-17 и 24 числа. В марте благоприятное время выпадет на 9-15, 17-19, 26.

В апреле постарайтесь обратить внимание на такие дни: 7-13, 16-18, 25. В мае — 8-18, 25. В августе можно сеять несколько сортов: 3-13, 21-23 числа. В ноябре — 4-8, 10-13, 23-27.

В Подмосковье

Черноземов в Подмосковье не так много, поэтому перед посевом любых культур необходимо подготовить почву новыми удобрениями. Здесь зимой всегда низкие температуры, и не все культуры их хорошо переносят. Чаще всего на этом участке высаживают:

• зелени;
• морковь;
• чеснок;
• свекла;
• редис;
• перец;
• клубника;
• клубника.

Огурцы, помидоры, картофель и другие культуры высаживают, но в основном в теплицах, чтобы они лучше переносили местные условия.Посадка проводится с начала февраля, но если в это время еще держатся заморозки, нужно дождаться их завершения, либо посадить растения в теплицу. -12, 16 и 17 числа. Эти дни благоприятны для моркови и помидоров. Для чеснока выбирайте 6-12, 14, 16, 17, 21-23, 27-28 февраля.

Редис по лунному календарю садовода и цветовода в Подмосковье выгоднее всего сеять 8-12, 16, 17, 21-23, 27 и 28 числа. Для свеклы выберите те же дни, а клубнику и клубнику сейте на 7-13, 15-17, 24 числа.

3, 4, 10-14, 18, 19, 29-31 марта сажают перец и петрушку, морковь и огурцы, помидоры. Для посева рассады свеклы и редиса подходят следующие дни: 10-14, 18, 19, 23-25, 29-31. Чеснок и лук нужно будет сеять 6-12, 16, 17, 21-23, 27 и 28 марта, а клубнику и клубнику — 9-15, 17-19, 26.

В апреле перец и различная зелень. по лунному календарю садовнику нужно будет сеять 2, 3, 9-13, 17, 18, 28-30 числа. Для пересадки моркови и помидоров выбирайте такие числа: 2, 3, 9-13, 17, 18, 27-30.Для семян свеклы и редиса — 9-13, 17, 18, 22-28 апреля. Сажайте чеснок в следующие дни: 9-13, 17, 18, 22-24, 28-30. Для клубники и клубники выделите 7-13, 16-18, 25.

Из цветочных культур в этой области хорошо растут те, которые могут адаптироваться к перепадам температур:

• фиалки;
• петунии;
• георгины;
• пионы;
• роз;
• ромашки.

Посев садовых и комнатных цветов на рассаду в феврале выполняют 7-13, 15-17, 24 числа.В марте лучшие дни для этого — 9-15, 17-19, 26. В апреле наиболее благоприятное время — 7-13, 16-18 и 25. Когда наступает май, оптимальный период приходится на даты: 8 -15, 16-18, 25. В августе — 10-13, 21-23. В ноябре — 4-8, 10-13, 23-27 числа.

В Ленинградской области

Сажаем саженцы с

Ленинградская область, как и вся средняя полоса, имеет умеренный климат, что относится и к Сыктывкару. В таком регионе уже тепло в январе, но с посевами лучше подождать до февраля.Здесь легко выращивать как раннюю, так и позднюю садовую рассаду. Самые популярные: картошка

• ;
• помидоров;
• зелень;
• огурцов;
• морковь;
• редис;
• свекла;
• капуста;
• баклажаны;
• перец;
• кабачки и другие.

В феврале кабачки и баклажаны в Ленинградской области по календарной таблице лучше сеять 8-12, 16, 17, 23-25, а капусту — 8-12, 16, 17, 26, и 27.Картофель, перец и зелень выбирайте 6–12, 14, 16, 17, 21, 27 и 28 февраля. В такие дни разрешается сеять свеклу и редис: 8–12, 16, 17, 21–23. , 27, 28. Сейте морковь, помидоры, огурцы 1-го, 2-го, 8-12-го, 16-го и 17-го числа.

Для посадки семян кабачков и баклажанов в марте 2019 года подходят номера: 10-14, 18, 19, 25-30. Для картофеля и зелени выбирайте 8-14, 16, 18, 19, 23, 29-31 марта, а для семян капусты — 10-14, 18, 19, 24 и 25. Лучше сеять редис и свеклу 10- 14, 18, 19, 23-25 ​​и 29-31 марта.

3, 4, 10-14, 18, 19, 29-31 марта хорошо сеять болгарский перец. Одновременно высаживают морковь, огурцы и помидоры.

В апреле на семена кабачков и баклажанов стоит обратить внимание в такие дни: 9-13, 17, 18, 24-29. Для капусты, редиса и свеклы подойдут 9-13, 17, 18, 23, 24 апреля. Огурцы, помидоры и морковь лучше всего сеять на 2, 3, 9-13, 17, 18, 27-30 числа. Картофель — 9-13, 15, 17, 18, 22, 28-30 числа, а зелень и перец — 2, 3, 9-13, 17, 18, 28-30.

В этом регионе легко выращивать разные сорта цветов. Неплохо в нем приживаются: нарциссы

• ;
• лилии;
• тюльпанов;
• георгины;
• гладиолусы;
• бегоний.

Для посадки садовых цветочных культур в феврале 2019 года на данном участке выберите следующие числа: 7-13, 15-17, 24. В марте — 9-15, 17-19 или 26 числа. В апреле наиболее благоприятными днями будут: 7-13, 16-18 и 25. В осенний сезон посадка осуществляется 3-13, 21-23 сентября, 3-13, 16-21, 24- 27 октября и 4-8, 11-13 — в ноябре.

В Самаре

Климат Самарской области благоприятствует выращиванию рассады таких садовых культур:

• перец;
• картофель;
• морковь;
• баклажаны;
• огурцов;
• свекла;
• кукуруза;
• капуста и другие.

В феврале посев овощей: перца, моркови и огурцов — нужно обращать внимание 1, 2, 8-12, 16 и 17 число. Картофель и баклажаны — 6-12, 14, 16, 17, 21, 27 и 28.Свеклу нужно будет сеять 8-12, 16, 17, 21-23, 27 и 28 февраля, а на кукурузу — 1, 2, 8-12, 16, 17, 21-23 числа. по лунному календарю садовода лучшее время — 8-12, 16, 17, 26 и 27.

10-14, 18, 19, 25-30 марта посвятите посеву капусты, а 8-14, 16, 18, 19, 23, 29-31 — картофель. Одновременно сажайте баклажаны. Для кукурузы наиболее подходящий период приходится на такие дни: 3-4, 10-14, 18, 19, 29-31, а для свеклы — на 10-14, 18, 19, 23-25, 29-31.Огурцы, морковь и перец лучше всего сеять в те же дни, что и кукурузу.

В 2019 году для посадки рассады моркови, кукурузы и огурцов в апреле стоит выделить 2, 3, 9-13, 17, 18, 27-30, а для капусты — 9-13, 17, 18, 23. , 24. Для картофеля оптимальный период приходится на 9-13, 15, 17, 18, 22, 28, 29 и 30 апреля, для свеклы и баклажанов — на 9-13, 17, 18, 22-28 апреля.

САМЫЙ ТОЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПОСЕВА НА 2019 ГОД

Февраль 2019. Что и когда сеять? Лунный посевной календарь для садовода

Лунный календарь для садовода и огородника на 2019 год! Когда сажать рассаду в 2019 году?

В Самаре хорошо растут такие сорта цветов:

• роз;
• cosmei;
• бархатцы;
• пионы;
• ромашки;
• ирисы.

В феврале было отведено немного времени для посева садовых цветочных культур — 7-13, 15-17 и 24, а в марте — 9-15, 17-19, 26. В апреле лунный календарь посевов рекомендует Обратите внимание на цветы 7-13, 16-18 и 25.

Некоторые растения можно сеять и пересаживать с наступлением мая: 8-15, 16-18, 25. В сентябре сеять цветы 3-13. , 21-23, а также 3-13, 16-21, 24-27 октября. В ноябре даты высадки в 2019 году приходятся на 4-8, 11-13.

Лунные растения | Посадка по фазам Луны

Вы когда-нибудь задумывались, почему в одни годы вы успешно выращиваете овощи или цветы, а в другие раз терпите неудачу? Может быть, посадка с использованием фаз луны — это ответ.

Кэтрин Бакс сообщает.

Вы недавно потерпели неудачу с урожаем цветов или овощей? Вы были осторожны, вы много работали, но что-то пошло не так? Тогда, возможно, вы могли бы попробовать посадить растения под луной. Это был метод садоводства, практикуемый людьми с древних времен. Древние знали, когда сажать, а когда собирать урожай, потому что они сажали, наблюдая за лунными фазами и создавая лунные сады задолго до того, как это стало популярной практикой, которая стала сегодня.

Вы можете относиться к этому скептически, но как только вы исследуете лунное садоводство, вы навсегда станете новообращенным! Для тех из вас, кто уже практикует органическое садоводство, посадка луны добавит еще одну струну к вашему луку, потому что они идут рука об руку (вместе с посадкой компаньона).

Мы все согласны с тем, что луна сильно влияет на приливы и отливы. Мы также можем засвидетельствовать, что луна отрицательно влияет на наше поведение. Не зря людей называли «сумасшедшими»! Также считается, что Луна по-разному влияет на растительность Земли в зависимости от фазы Луны в любое время месяца.

Луна завершает цикл каждые 29 с половиной дней, и хотя в каждом цикле 8 фаз Луны, в садовых целях используются только 4 фазы: новолуние, первая четверть, полнолуние и третья четверть. Новолуние на самом деле будет темным периодом, когда вы можете вообще не увидеть луну.

Когда вы смотрите на Луну из северного полушария, вы увидите фазы, как показано ниже. Однако если вы посмотрите на фазы Луны из Южного полушария, вы увидите обратное.

Новолуние — не лучшее время для посадки растений, но сразу после того, как вы увидите первый полумесяц, можно начинать. Во время этой фазы лунная гравитация вытягивает воду, заставляя семена разбухать и лопаться. Через растения проходит волна энергии, и по стеблям начинает подниматься сок. Эти факторы, наряду с усилением лунного света, способствуют сбалансированному росту корней и листьев.

Это лучшее время для посадки надземных однолетних культур, которые дают семена вне плодов.Примеры: салат, шпинат, сельдерей, брокколи, капуста, цветная капуста и зерновые культуры. Огурцам тоже нравится эта фаза, хотя они и являются исключением из этого правила.

I квартал

В этой фазе гравитационное притяжение меньше, но лунный свет сильный, что способствует сильному росту листьев. Обычно это хорошее время для посадки, особенно за два дня до полнолуния. Типы культур, которые предпочитают первую четверть, — это однолетние культуры, которые дают урожай над землей, но образуют семена внутри фруктов, такие как бобы, дыни, горох, перец, кабачки и помидоры.Косите газон в первом или втором квартале, чтобы увеличить рост.

Когда луна приближается к первой четверти, свет луны усиливается от новолуния до полной луны. Это время для посадки листовых культур, злаков, зерновых и других культур и цветов, которые дают рост над землей. Вы можете начать сеять семена, пересаживать рассаду и прививать растения, когда луна растет.

Когда луна находится в первой четверти и приближается к полнолунию, вы также можете сажать наземные культуры с внутренними семенами, такие как помидоры, зеленый перец, огурцы и т. Д.Это также время для посадки однолетних растений и ароматных цветов, таких как розы. Последние два дня первой четверти, непосредственно перед полнолунием, — идеальное время для прививки фруктовых деревьев.

Полнолуние

Когда луна является полной луной, все растения достигают своего пика. Это время для посадки культур и цветов, которые дают рост под землей, таких как корнеплоды, клубни и луковицы. Что касается цветов, ваши двулетние и многолетние растения можно сажать, а многолетние растения теперь тоже можно разделить.Поэтому пора сажать лук, картофель, морковь, брюкву, репу, свеклу, пастернак и редис.

Ближе к концу периода убывания вы можете сажать деревья, фруктовые деревья и саженцы. Любое опрыскивание плодовых деревьев следует проводить в этот период фазы луны. Вы также можете сажать клубнику и ее побеги прямо сейчас. Если у вас есть овощи или фрукты, которые необходимо хранить в течение длительного периода времени, например, яблоки, картофель, тыква и т. Д., Сбор их на этом этапе гарантирует, что они не сгниют слишком быстро.

В течение следующих двух недель, когда Луна теряет свой свет, она также теряет энергию и убывает к третьей четверти. Пришло время собирать урожай. Травы, особенно лекарственные, будут более действенными, если их собирать в это время. Это также хорошее время для сбора грибов и винограда. И, конечно же, пора обрезать.

Третья четверть

Когда луна убывает, энергия уменьшается. Гравитационное притяжение велико, создавая больше влаги в почве, но лунный свет уменьшается, передавая энергию корням.Это благоприятное время для посадки корнеплодов, включая свеклу, морковь, лук, картофель и арахис. Это также хорошо для многолетних растений, двулетников, луковиц и пересадки из-за активного роста корней. Обрезку лучше проводить в третьей четверти.

Последняя или четвертая четверть — бесплодная фаза для лунного садоводства. Снижается гравитационное притяжение и лунный свет, поэтому он считается периодом отдыха. В это время благоразумно поработать в саду, вырвать сорняки, проследить за компостной кучей, разложить навоз и перевернуть грядки.Теперь дождитесь первого полумесяца новой луны, чтобы посадить новое семя. Косите газон в третьем или четвертом квартале, чтобы замедлить рост.

В своем лунном цикле Луна проходит через двенадцать неравных секторов, полученных из звездных созвездий, обозначенных знаками зодиака. Каждое созвездие связано с одной из четырех категорий, представляющих четыре элемента; Воздух, Вода, Огонь и Земля. Считается, что знаки зодиака также влияют на садоводство.

При садоводстве под луной лучше всего сажать семена однолетних растений, когда Луна находится в огненном знаке. Это Овен, Лев и Стрелец. Здесь лучше всего сажать пшеницу, кукурузу, тыкву, горох, фасоль, помидоры и все фрукты.

Цветущие растения лучше всего сажать, когда Луна находится в знаке Воздуха. Цветы, посаженные, когда Луна находится в Близнецах, Весах или Водолее, принесут эффектные, ароматные цветы.

Корнеплоды следует сажать, когда Луна находится в знаке Земли.Морковь, репа, брюква, свекла, картофель и т. Д. Выиграют от посадки, когда Луна находится в Тельце, Деве или Козероге.

Наконец, когда Луна находится в Раке, Скорпионе или Деве, это лучшее время для посадки листовых овощей. Капуста, салат, шпинат, свекла, травы и кресс-салат лучше всего подходят для посадки в это время.

Итак, в следующий раз, когда вы решите выращивать овощи или свои любимые травы или цветы, попробуйте сажать при луне и наблюдайте, как растет ваш сад!

Не знаете, во время посадки на Луну? Тогда щелкните здесь.А если вам нужны книги по посадке под луной, травам, семенам и растениям или вам нужны наборы для выращивания, посетите сайт www.countryfarm-lifestyles.com.

Как запланировать посадку на Луну

Каталоги семян начинают набирать обороты, а вместе с ними и необходимость организовать и выяснить, что будет в саду в следующем году быть будто. Итак, я думаю, что сейчас самое подходящее время для репоста некоторые из моих техник планирования сада.Первый — как создать график ваших посадок. Вам не нужно планировать в соответствии с лунные циклы, но вы найдете другую полезную информацию о датах заморозков и тому подобное. Я живу в очень мягком климате с необычайно долгой время вегетации. Раньше я просто швырял вещи в землю по мере необходимости, но ничто не поразило меня в плане производства. Затем я начал читать о растет по циклам луны. Для меня это имело смысл. В гравитационное притяжение Луны влияет на так много вещей, почему бы и растения? Также луна предлагает отражающий свет, который может поглощаться растения.

Первое, что вам нужно сделать, это определить средний показатель для вашего района даты первых и последних заморозков. Почти все посадки в первую очередь основаны на эти даты. В Интернете есть несколько ресурсов, которые помогут вам найти это, но наиболее полный список можно найти здесь, на веб-сайте Национального управления океанических и атмосферных исследований. Вы хотите выбрать даты в столбцах 10%.

Следующее, что вам нужно сделать, это выяснить, когда нужно будет посадить семена.Johnny’s Select Seeds есть таблица, которую вы можете скачать, которая поможет вам определить Даты. Обратной стороной этой таблицы является то, что она работает только для летние овощи. Теперь, когда у вас есть даты посадки ваших растений пора определить, когда во время лунных циклов вам следует начинать их. Для саженцев, которые будут высаживать в помещении или в теплице. вы можете выбрать ближайшую соответствующую фазу луны либо до, либо после указанной даты в таблице.Если это семена прямого посева вам нужно выбрать фазу луны, которая ближе всего к дате. Выяснить даты фаз луны вы можете проверить в календаре фаз луны в фермерском альманахе.

Итак, что сажают и когда?

После полнолуния: Лунный свет уменьшается, но из-за сильного гравитационного тянуть, в почве больше влаги. Пересадка и посадка корнеплоды в это время благоприятны.

Что сажать: Свекла, морковь, лук, чеснок, Пастернак, репа, брюква, картофель, арахис, сельдерей, лук-порей, Редис, сальсифик и любые другие корнеплоды. Луковицы, многолетники и Двухлетние растения тоже можно сажать.

После 4-го квартала: Уменьшение лунного света и гравитационное притяжение делают этот период отдыха. Хорошее время для выращивания, сбора урожая, пересадки и обрезки.

После новолуния: Увеличение силы тяжести и лунный свет создают равные корень и лист рост.Это хорошее время для посадки надземных культур, которые дают семена вне плода. Что сажать: Брокколи, Капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, салат, мангольд, шпинат, зерно зерновые культуры (включая кукурузу), артишоки, бок-чой, кардон, сельдерей, большинство Травы, зелень, капуста, кольраби и т. Д. Огурцы тоже любят эту фазу. хотя они являются исключением из правил.

После 2-го квартала : Гравитационное притяжение уменьшается, но лунный свет увеличивается.Это хорошее время для посадки надземных плодоносящих культур. Что сажать: Фасоль, горох, кабачки, помидоры, баклажаны, помидоры, ягоды, дыни, тыквы, окра, перец и т. Д.

Мои друзья в колледже называли меня женщиной эпохи Возрождения. Я всегда делал что-то хитрое, творческое или утилитарное. Я все еще остаюсь. В наши дни я сосредоточился не на декоративно-прикладном искусстве, а на , занимая как можно больше акра моего городского квартала.Мы с мужем управляем фермой Dog Island Farm в районе залива Сан-Франциско. Мы выращиваем кур, коз, кроликов, собак, кошек и ребенка. Мы всегда чем-то заняты. Если меня нет во дворе, я делаю что-то на кухне с нуля. Домашнее всегда вкуснее!