Когда убирать морковь на урале в 2019 – Оптимальные сроки уборки моркови на хранение: благоприятные дни по луне в 2020 году

Когда нужно убирать морковь на Урале?

Осень 2019: Когда убирать морковь? Благоприятные даты для сбора урожая по Лунному календарю

Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2019 😉

Содержание:

1. Рекомендованные в литературе сроки уборки.
2. Народный календарь.
3. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
4. Полезные советы по уборке и хранению.

О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе

Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:

• Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
• Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября .
• Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
• Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.

*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉

• В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября . Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай .
• В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков . При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.

Итак: Убирать морковь для зимнего хранения необходимо в сентябре. В Сибири – до 25 числа.

Народный календарь гласит…

Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:

1 сентября: День поминовения Андрея Стратилата и Феклы. Говорили: На Феклу копай свеклу.

13 сентября: Куприянов день. Начинается уборка корнеплодов.

26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.

Лунный календарь на 2019 год гласит…

В Подмосковье и Средней полосе РФ

В сентябре 2019 года благоприятные даты для уборки моркови:

• 6 сентября — сбор урожая овощей и фруктов, закладка на зимнее хранение,
• 11 сентября — сбор урожая и закладка на хранение,
• 15 сентября — сбор овощей на огороде,
• 20 сентября — сбор урожая на огороде и в саду,
• 22 сентября — собираем все, что осталось на грядках, консервирвуем, закладываем на хранение,
• 26 сентября — свеклу, морковь убираем не раньше первых заморозков, закаленный корнеплод хранится лучше.

Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Моя прекрасная дача». Время указано московское. Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.

На Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован здесь ). Заглянем в него и на сей раз 😉

Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2019 году там названы следующие:

• с 15 по 21 сентября включительно,
• 24 сентября (с 17:00),
• 25 и 26 сентября (до 18:00),
• 29 и 30 сентября (до 17:00).
• с 14 по 17 октября включительно,

Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.

Полезные советы:

Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.

Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.

Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.

Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.

Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.

На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.

Закладка на хранение:

Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:

• температура 0-2 градуса тепла.
• влажность 85-95%.

Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.

В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.

Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.

В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.

Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:

У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.

Будем рады, если и вы поделитесь излюбленным способом хранения моркови и сроком, когда лучше ее убирать осенью. Ваш опыт важен для всех нас 😉

Источник: http://babudacha.ru/2018/08/30/osen-2018-kogda-ubirat-morkov/

Когда копать свёклу и морковь: точные сроки сбора урожая

Морковь и свёклу выращивают повсеместно. Они хорошо хранятся в погребе, но только если убраны своевременно. Недозрелые, а также попавшие под серьёзные заморозки корнеплоды длительному хранению не подлежат.

Когда копают морковь и свёклу

Определить точные сроки уборки корнеплодов непросто. В меньшей мере это связано с сортом моркови или свёклы (ранние сорта выкапывают и употребляют ещё летом).

В основном срок зависит от климата региона и текущей погоды: в проливной дождь выкапывать корнеплоды точно не стоит. В любом случае уборка моркови и свёклы приходится на сентябрь или октябрь.

Общие принципы в уборке корнеплодов

Свёклу убирают несколько раньше моркови: даже при слабом подмораживании её лёжкость существенно снижается, морковь более холодостойка. Более того, попав под пару-тройку лёгких утренних заморозков (не более чем до -3 о С), она становится только слаще. Поэтому с уборкой моркови не торопятся, если только не предполагаются затяжные осенние дожди. В раскисшей почве корнеплоды часто трескаются, а то и продолжается рост ботвы.

И свёклу, и морковь за 2–3 недели до выкопки вообще перестают поливать.

Помимо погоды, ориентироваться следует на внешние признаки готовности урожая. Если величина корнеплода (а его часть обязательно торчит из земли) превышает разумные размеры, характерные для сорта, с уборкой лучше не затягивать. Слишком крупная свёкла становится грубой, а центральная часть моркови становится несъедобной.

В переросшей свёкле часто бывают внутренние полости, из-за которых она становится невкусной и плохо хранится

Если гигантские овощи стали такими явно раньше срока, лучше их выкопать и пустить на заготовки: скорее всего, долго храниться они не будут.

Но и недоросшие экземпляры плохо хранятся, они же и менее вкусные: основная доля сахаров и в свёкле, и в моркови образуется в последние недели жизни на грядке. Именно поэтому в сухую погоду корнеплоды стараются подержать в огороде подольше.

Одним из признаков готовности свёклы к уборке является появление небольших бугорков на той части корнеплода, которая выступает из земли.

Для моркови сигнал готовности — пожелтение нижних листьев. Если выдернуть пару экземпляров, можно заметить, что на них в этот период начинают образовываться мельчайшие нитеобразные корешки. Дальше держать морковь в земле не стоит.

По мере готовности моркови всё больше появляется желтеющих и увядающих листьев

Сроки уборки по регионам

Если не говорить о выборочной уборке, которая продолжается всё лето по мере необходимости, выкопка моркови и свёклы для зимнего хранения производится в следующие сроки.

Морковь

Даже на севере раньше середины сентября морковь не убирают:

• в Ленинградской, Мурманской, Вологодской областях время уборки моркови наступает в конце 2-й декады сентября;
• на Урале и в Сибири морковь выкапывают в середине или конце сентября;
• в средней полосе, в частности, в Подмосковье можно подержать морковь на грядке до последних чисел сентября или самого начала октября;
• на юге (Кубань, Ставрополье и др.) осень обычно тёплая, и ранее октября основной урожай моркови не выкапывают.

Свёкла

Уборку свёклы проводят примерно на 2 недели раньше, чем выкапывают морковь:

• в северных регионах, на Урале и в Сибири, начинают делать это в самом конце августа, стараясь завершить работы не позднее начала 2-й декады сентября;
• в средней полосе уборка свёклы приходится на 2-ю половину сентября;
• на юге погодные условия не ограничивают огородника во времени уборки свёклы: делать это можно даже в октябре, но не следует дать корнеплодам перерастать.

Оптимальное время уборки свёклы и моркови настаёт тогда, когда корнеплоды полностью созрели, давать им оставаться на грядке больше положенного не стоит. При выборе срока надо ориентироваться на погоду, чтобы не заморозить урожай и не оставить его под длительными проливными дождями.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/kogda-kopat-sveklu-i-morkov

Смотрите также:

Когда убирать морковь с грядки на хранение в Сибири, Подмосковье, на Урале

 

В конце лета и начале осени в огородах кипят работы по сбору урожая. К августу – сентябрю подрастают и корнеплоды моркови. Чтобы они хорошо хранились зимой и оставались сочными, нужно знать сроки уборки моркови. Когда нужно убирать морковь для хранения зимой зависит от сорта овоща, климата региона и даже погодных условий.

Содержание статьи

Когда собирать урожай моркови

Вовремя собранные овощи будут долго храниться, останутся вкусными и сочными. Если выкопать корнеплоды рано, они не успеют до конца вызреть и храниться зимой будут плохо. Однако и передерживать в земле морковь нельзя, так как это негативно отражается на ее вкусовых качествах. К тому же при похолодании корнеплоды могут поражаться различными болезнями.

Признаками того, что морковь пора выкапываться являются:

• пожелтение нижних листьев;
• по всей длине плода появились тонкие белые корешки;
• в середине диаметр корнеплода более одного сантиметра.

Если на моркови появились трещинки, это означает, что она уже переросла и будет плохо храниться. И не надо дожидаться когда пожелтеют все листья, так как это признак того, что растение поражено болезнью.

 

Определить, когда надо убирать морковь можно также по срокам, погодным условиям и Лунному календарю.

Убираем урожай в зависимости от сорта

Для хранения зимой подходят средние и поздние сорта моркови, которые вызревают в разные сроки:

1. Среднеспелые сорта убирают в августе – начале сентября, так как срок их созревания 100-110 дней.
2. Поздние сорта растут и зреют 4-5 месяцев (более 125 дней), поэтому их выкапывают в сентябре – октябре.

Если вы знаете, какого сорта морковь сажали, то легко вычислить, когда ее пора будет выкапывать.

Ориентируемся на погодные условия

По народным приметам корнеплоды нужно выкопать до Корнилова дня (26 сентября), так как после этого корешок не растет, а только мерзнет. Но если осень холодная и дождливая, собрать урожай лучше раньше, так как плоды в такую погоду расти не будут, и могут начать гнить. Для сбора урожая обязательно нужно выбирать день без дождя, чтобы земля на грядках была сухая.

Морковь не растет при температуре от +4 градусов и ниже. Поэтому следует ориентироваться на погодные условия и в холодный август или сентябрь выкопать корнеплоды раньше.

 

Нужно успеть убрать морковь с грядки до наступления заморозков, которые в одних регионах бывают уже в сентябре, а в других и в октябре еще тепло.

Сбор урожая в зависимости от региона

Точный срок, когда можно убирать морковь в Подмосковье, Сибири, на Урале или Кубани нельзя. Во многом он зависит от погоды, которая может быть теплой до октября даже в северных регионах или же холодной уже в сентябре в средней полосе России. Поэтому, приведем примерные сроки уборки моркови по регионам:

1. В Сибири и на Урале морковь начинают выкапывать с 16 августа и продолжают собирать урожай до середины сентября.
2. В Подмосковье и средней полосе России корнеплоды убирают с грядок в сентябре. Поздние сорта начинают выкапывать с середины месяца.
3. На Кубани и в других теплых регионах морковь и другие овощи собирают в октябре. Раньше здесь собирать урожай смысла нет, поскольку в зимних хранилищах еще тепло и корнеплоды начнут расти.

Срок уборки моркови с грядки на хранение в своем регионе легко определить, если знать сорт овоща и погодные условия, которые ожидаются в конце лета, начале осени.

Когда убирать морковь в 2019 году по Лунному календарю

Лучшей сохранности корнеплодов способствует убывающая Луна. Многие огородники проводят свои работы на участках, ориентируясь на Лунный календарь, поэтому для них предлагаем рекомендуемые дни для уборки корнеплодов моркови:

• Август – с 16 по 29;
• Сентябрь – с 15 по 27;
• Октябрь – с 15 по 27.

По народному календарю 14 октября – День Покрова, до которого весь урожай должен быть собран с грядок, так как в скором времени наступят холода.

Как правильно убирать морковь

Чтобы овощи хранились до самой весны, выкапывать их следует в теплую сухую погоду.

Внимание! Обязательно минимум за 2 недели до уборки урожая нужно прекратить поливать морковь, даже если стоит сухая и теплая погода. В противном случае корнеплоды будут растрескиваться.

 

Для уборки рекомендуется использовать вилы, так как лопатой можно повредить плоды. С помощью вил морковь подкапывают, после чего берут ее за ботву и вытаскивают из почвы.

Чтобы стряхнуть землю, друг от друга бить корнеплоды нельзя, так как можно повредить их. Овощи от почвы очищают руками, после чего сразу обрезают ботву. Если ботва останется на какое-то время, корнеплоды подвянут, так как через зелень будет испаряться влага.

Удалить ботву можно несколькими способами:

• срезать острым ножом или секатором, захватив до 2 мм хвостика самого плода;
• с помощью острого инструмента обрезать зелень полностью, не трогая корнеплод;
• удалить ботву секатором, ножницами или ножом, оставив хвостик в 1 см;
• руками выкрутить листья и оборвать их.

Первый способ используются для того, чтобы в зимнем хранилище зимой не начала расти зелень.

Выкопанные и освобожденные от ботвы корнеплоды моркови подсушивают на солнце. Можно оставить урожай прямо на грядке, если день теплый и солнечный. На ночь овощи обязательно убирают в помещение, иначе они отсыреют от утренней росы или подмерзнут во время ночных заморозков.

Чтобы урожай моркови хранился всю зиму до самой весны или даже лета, нужно точно определить степень зрелости корнеплодов. Для этого следует ориентироваться не только на внешний вид растущих на грядке овощей, но и на те факторы, которые мы описали в этой статье. Желаем всем хорошего урожая!

 

 

 

 

Когда убирать морковь в 2019 году

Морковь является очень полезной овощной культурой для организма человека. Поэтому ее выращивают во всех уголках нашей страны. А чтобы всю зиму использовать свежую и вкусную морковь для приготовления различных блюд и салатов, необходимо вовремя убрать ее урожай с грядки. Когда это лучше всего делать в 2019 году?

Как правильно убирать морковь

Приступать к уборке моркови на приусадебном участке начинают в сухую погоду. На легких и песчаных почвах ее можно выдергивать из земли прямо за ботву. А вот на более плотных почвах для этого используют садовые вилы.

При этом корнеплоды нельзя очищать от земли или ударять друг об друга, стряхивая остатки почвы. Могут получиться механические повреждения, которые при хранении будут являться источниками проникновения внутрь корнеплода опасных бактерий, вызывающих различные виды гниения.

Ботву осторожно срезают на расстоянии от корнеплода в 1-2 см. Затем всю морковь раскладывают на каком-нибудь материале для просушки. Это может быть пленка, мешковина, фанера и так далее. Желательно морковь не раскладывать на просушку на открытом солнце. Это лучше сделать в полутени. Для нее достаточно простого обветривания в течение пару часов. А затем корнеплоды собирают в ящики или любые другие емкости и отправляют на временное хранение в прохладное помещение. Это может быть двор или сарай. А уже через 2-3 дня морковь помещают на постоянное хранение в подвал или погреб. Предварительно морковь рассортировывают и поврежденные корнеплоды отправляют сразу на переработку.

Когда убирать морковь в 2019 году

Время уборки моркови на приусадебном участке — это очень важный вопрос. Потому что если убрать ее раньше положенного срока, тогда можно не досчитаться некоторой части урожая. А промедление также может негативно сказаться на нем. Поэтому очень важно знать, когда убирать морковь на хранение в 2019 году.

Приступают к уборке моркови до наступления устойчивых заморозков. Обычно это происходит во второй половине сентября. Не стоит этого делать раньше. Именно в это время формируется урожай корнеплодов, наиболее богатых по своему химическому составу.

Что касается 2019 года, то летом выпало большое количество осадков и морковь начала созревать немного раньше. Более того в самых влажных местах она уже начинает подгнивать. Чтобы не потерять большую часть урожая, в 2019 году приступать к уборке моркови нужно на одну неделю раньше. То есть примерно, начиная с 10 сентября, на приусадебном участке можно выкапывать морковь для зимнего хранения. Конечно, это касается только позднеспелых сортов этой овощной культуры, предназначенных для использования в зимний период времени.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Когда убирать морковь в 2019 году

Морковь является очень полезной овощной культурой для организма человека. Поэтому ее выращивают во всех уголках нашей страны. А чтобы всю зиму использовать свежую и вкусную морковь для приготовления различных блюд и салатов, необходимо вовремя убрать ее урожай с грядки. Когда это лучше всего делать в 2019 году?

Как правильно убирать морковь

Приступать к уборке моркови на приусадебном участке начинают в сухую погоду. На легких и песчаных почвах ее можно выдергивать из земли прямо за ботву. А вот на более плотных почвах для этого используют садовые вилы.

При этом корнеплоды нельзя очищать от земли или ударять друг об друга, стряхивая остатки почвы. Могут получиться механические повреждения, которые при хранении будут являться источниками проникновения внутрь корнеплода опасных бактерий, вызывающих различные виды гниения.

Ботву осторожно срезают на расстоянии от корнеплода в 1-2 см. Затем всю морковь раскладывают на каком-нибудь материале для просушки. Это может быть пленка, мешковина, фанера и так далее. Желательно морковь не раскладывать на просушку на открытом солнце. Это лучше сделать в полутени. Для нее достаточно простого обветривания в течение пару часов. А затем корнеплоды собирают в ящики или любые другие емкости и отправляют на временное хранение в прохладное помещение. Это может быть двор или сарай. А уже через 2-3 дня морковь помещают на постоянное хранение в подвал или погреб. Предварительно морковь рассортировывают и поврежденные корнеплоды отправляют сразу на переработку.

Когда убирать морковь в 2019 году

Время уборки моркови на приусадебном участке — это очень важный вопрос. Потому что если убрать ее раньше положенного срока, тогда можно не досчитаться некоторой части урожая. А промедление также может негативно сказаться на нем. Поэтому очень важно знать, когда убирать морковь на хранение в 2019 году.

Приступают к уборке моркови до наступления устойчивых заморозков. Обычно это происходит во второй половине сентября. Не стоит этого делать раньше. Именно в это время формируется урожай корнеплодов, наиболее богатых по своему химическому составу.

Что касается 2019 года, то летом выпало большое количество осадков и морковь начала созревать немного раньше. Более того в самых влажных местах она уже начинает подгнивать. Чтобы не потерять большую часть урожая, в 2019 году приступать к уборке моркови нужно на одну неделю раньше. То есть примерно, начиная с 10 сентября, на приусадебном участке можно выкапывать морковь для зимнего хранения. Конечно, это касается только позднеспелых сортов этой овощной культуры, предназначенных для использования в зимний период времени.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Когда убирать морковь в 2019 году

Морковь является очень полезной овощной культурой для организма человека. Поэтому ее выращивают во всех уголках нашей страны. А чтобы всю зиму использовать свежую и вкусную морковь для приготовления различных блюд и салатов, необходимо вовремя убрать ее урожай с грядки. Когда это лучше всего делать в 2019 году?

Как правильно убирать морковь

Приступать к уборке моркови на приусадебном участке начинают в сухую погоду. На легких и песчаных почвах ее можно выдергивать из земли прямо за ботву. А вот на более плотных почвах для этого используют садовые вилы.

При этом корнеплоды нельзя очищать от земли или ударять друг об друга, стряхивая остатки почвы. Могут получиться механические повреждения, которые при хранении будут являться источниками проникновения внутрь корнеплода опасных бактерий, вызывающих различные виды гниения.

Ботву осторожно срезают на расстоянии от корнеплода в 1-2 см. Затем всю морковь раскладывают на каком-нибудь материале для просушки. Это может быть пленка, мешковина, фанера и так далее. Желательно морковь не раскладывать на просушку на открытом солнце. Это лучше сделать в полутени. Для нее достаточно простого обветривания в течение пару часов. А затем корнеплоды собирают в ящики или любые другие емкости и отправляют на временное хранение в прохладное помещение. Это может быть двор или сарай. А уже через 2-3 дня морковь помещают на постоянное хранение в подвал или погреб. Предварительно морковь рассортировывают и поврежденные корнеплоды отправляют сразу на переработку.

Когда убирать морковь в 2019 году

Время уборки моркови на приусадебном участке — это очень важный вопрос. Потому что если убрать ее раньше положенного срока, тогда можно не досчитаться некоторой части урожая. А промедление также может негативно сказаться на нем. Поэтому очень важно знать, когда убирать морковь на хранение в 2019 году.

Приступают к уборке моркови до наступления устойчивых заморозков. Обычно это происходит во второй половине сентября. Не стоит этого делать раньше. Именно в это время формируется урожай корнеплодов, наиболее богатых по своему химическому составу.

Что касается 2019 года, то летом выпало большое количество осадков и морковь начала созревать немного раньше. Более того в самых влажных местах она уже начинает подгнивать. Чтобы не потерять большую часть урожая, в 2019 году приступать к уборке моркови нужно на одну неделю раньше. То есть примерно, начиная с 10 сентября, на приусадебном участке можно выкапывать морковь для зимнего хранения. Конечно, это касается только позднеспелых сортов этой овощной культуры, предназначенных для использования в зимний период времени.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году: важные советы

Выращивание моркови не требует значительных усилий от огородников, потому что культура довольно проста в уходе. Но именно от своевременной уборки во многом зависит качество и стойкость к хранению у будущего урожая. Нехитрые советы и рекомендации специалистов помогут избежать самых распространенных ошибок. Зная, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году, можно заранее спланировать сбор урожая.

Сроки созревания по сортам

Приблизительно за месяц до предполагаемой уборки стоит прекратить полив и внесение минеральных удобрений. В противном случае велика вероятность появления трещин на верхней части плодов, которая негативно скажется на продолжительности хранения, как дожди и заморозки. Поэтому все процедуры стоит проводить при сухой и теплой погоде.

Сроки полного созревания моркови во многом зависят от культивируемых на участке сортов:

1. Ранние предполагают проведение уборочных работ в середине лета. Только стоит помнить, полученный в июле урожай не пригоден для длительного хранения и точно не сможет пролежать до весны.
2. Средние готовы к уборке в конце августа или начале сентября, потому что для их полного созревания необходимо около четырех месяцев после первых всходов. Такая морковь характеризуется хорошими вкусовыми качествами и пригодна для длительного хранения.
3. Поздние созревают в течение пяти месяцев, поэтому приступать к уборке можно в конце сентября или начале октября. Здесь можно не сомневаться в качестве и хорошей сохранности овоща вплоть до наступления весны.

На самом деле, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году, например, в Нижегородской области, можно понять по листьям. Существуют определенные биологические признаки, которые сигнализируют о полной спелости плода. Впоследствии корнеплод начинает терять свои вкусовые качества и может стать невероятно неприятным на вкус.

Совет!

Лучше всего сажать среднеспелые сорта, так как к концу сентября они успевают поспеть и долго хранятся.

Сбор урожая очень важно проводить по заранее спланированным срокам. Тогда получится сохранить все полезные свойства моркови. Все зависит также от климатических условий, региона, сорта и времени посадки семян. Все это нужно сопоставить и только после этого подбирать сроки проведения сбора урожая. В большинстве случаев проводят эти работы в конце сентября, для этого выбирают максимально солнечный день без дождей.

Читайте также!

Биологические признаки спелости

При сборе урожая очень важно ориентироваться на погодные условия, которые могут значительно влиять на сохранность и качество плодов. Не стоит торопиться выдергивать морковь при стабильно теплой погоде в районе 18 градусов, что может привести к ее быстрому увяданию на фоне резкой смены условий нахождения.

Частые и обильные дожди гарантированно станут предпосылками для появления гнили. Узнать, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Подмосковье можно по пожелтевшим листьям. Влияние заморозков на культуру может привести к поражению различными заболеваниями, которые не позволят моркови храниться очень долго.

Признаки, говорящие о спелости моркови:

• значительное пожелтение и увядание нижних листьев;
• увеличение середины плода в диаметре до 1 сантиметров;
• появление белых прожилок.

Правильно убирать морковь с грядки по факту созревания необходимо при помощи вилл, заглубляя их в землю на расстояние не менее 15 см до плода. После подкапывания стоит потянуть за ботву. Основная опасность – возможное повреждение моркови из-за попыток вырвать ее без подкапывания. Поврежденные корнеплоды не смогут храниться долго и сразу же потеряют большую часть вкусовых качеств.

Совет!

После уборки моркови с грядки обязательно нужно провести очищение ее от остатков почвы. Для этого не стоит пользоваться острыми предметами, которые могут травмировать и повредить корнеплод.

После этой процедуры необходимо провести тщательную сортировку урожая, предварительно удаляя плоды с признаками болезни или повреждения, в противном случае они могут спровоцировать негативные процессы в здоровых плодах. Зная, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Ленинградской области, вы можете заранее подготовить помещение, а после сбора урожая – просушить корнеплоды и убрать.

Подготовка к хранению

Удаление ботвы придется производить сразу после уборки с помощью острого ножа или руками. Нельзя оставлять морковь на сушку вместе с листьями, что может стать причиной потери влаги и преждевременного увядания корнеплодов. По этой же причине не рекомендуется удалять ботву в то время, пока морковь находится в почве.

Многих интересует, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Сибири, так как здесь очень короткое лето. Можно приступать к работам уже в начале сентября если произрастают ранние сорта.

Важно!

Просушку моркови стоит осуществлять в сухом и хорошо проветриваемом месте. Оптимальный вариант – высыхание на солнце на протяжении 2-3 часов.

Только после этого возможен перенос овощей в темное место с прохладной температурой. Это необходимо сделать до погружения моркови в подвал на постоянное место сбережения для постепенного охлаждения, которое не вызовет стресса и создаст фон для размещения в стабильно холодное место хранения.

Хранение моркови

Если вы не знаете, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году на Урале, то лучше всего акцентировать внимание на климатических условиях и созревании плодов. Для сохранности моркови продолжительное время со сбережением всех качественных характеристик необходимо создать специальные условия.

Температура помещения должна быть в районе 4 градусов, а влажность составлять 80 %. Идеальным местом для нахождения считается подвал, который предварительно можно обработать раствором медного купороса для профилактики появления заболеваний. Варианты хранения:

1. При отсутствии подвала можно воспользоваться специальной ямой, глубина которой должна быть более 30 сантиметров. В таком случае дно ямы устилают песком, после чего ровными рядами раскладывают морковь и засыпают листьями или ветками. Но такой вариант довольно трудоемкий в случае надобности взять морковь для приготовления пищи.
2. Малое количество плодов можно сохранять в полиэтиленовом пакете. В таком случае придется обеспечить доступ кислорода, потому что скопление влаги или образование конденсата спровоцирует загнивание.
3. Для ускорения приготовления пищи и при отсутствии специальных мест хранения многие хозяйки прибегают к заморозке в морозильной камере. В таком случае можно хранить морковь как в целом виде, так и в виде полуфабриката.
4. Сушка позволит использовать морковь в составе гарниров или супов, но лишит удовольствия любителей овоща похрустеть им в сыром виде.

Читайте также!

О том, когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году в Удмуртии, вы можете понять по пожелтевшим листьям, чаще всего время наступает в конце октября. В любом регионе подвал – идеальное место для хранения овоща на протяжении всей зимы. При наличии нормальных условий можно рассчитывать на возможность употребления качественного и полезного продукта долгое время.

Когда убирать морковь в 2019 году

Морковь является очень полезной овощной культурой для организма человека. Поэтому ее выращивают во всех уголках нашей страны. А чтобы всю зиму использовать свежую и вкусную морковь для приготовления различных блюд и салатов, необходимо вовремя убрать ее урожай с грядки. Когда это лучше всего делать в 2019 году?

Как правильно убирать морковь

Приступать к уборке моркови на приусадебном участке начинают в сухую погоду. На легких и песчаных почвах ее можно выдергивать из земли прямо за ботву. А вот на более плотных почвах для этого используют садовые вилы.

При этом корнеплоды нельзя очищать от земли или ударять друг об друга, стряхивая остатки почвы. Могут получиться механические повреждения, которые при хранении будут являться источниками проникновения внутрь корнеплода опасных бактерий, вызывающих различные виды гниения.

Ботву осторожно срезают на расстоянии от корнеплода в 1-2 см. Затем всю морковь раскладывают на каком-нибудь материале для просушки. Это может быть пленка, мешковина, фанера и так далее. Желательно морковь не раскладывать на просушку на открытом солнце. Это лучше сделать в полутени. Для нее достаточно простого обветривания в течение пару часов. А затем корнеплоды собирают в ящики или любые другие емкости и отправляют на временное хранение в прохладное помещение. Это может быть двор или сарай. А уже через 2-3 дня морковь помещают на постоянное хранение в подвал или погреб. Предварительно морковь рассортировывают и поврежденные корнеплоды отправляют сразу на переработку.

Когда убирать морковь в 2019 году

Время уборки моркови на приусадебном участке — это очень важный вопрос. Потому что если убрать ее раньше положенного срока, тогда можно не досчитаться некоторой части урожая. А промедление также может негативно сказаться на нем. Поэтому очень важно знать, когда убирать морковь на хранение в 2019 году.

Приступают к уборке моркови до наступления устойчивых заморозков. Обычно это происходит во второй половине сентября. Не стоит этого делать раньше. Именно в это время формируется урожай корнеплодов, наиболее богатых по своему химическому составу.

Что касается 2019 года, то летом выпало большое количество осадков и морковь начала созревать немного раньше. Более того в самых влажных местах она уже начинает подгнивать. Чтобы не потерять большую часть урожая, в 2019 году приступать к уборке моркови нужно на одну неделю раньше. То есть примерно, начиная с 10 сентября, на приусадебном участке можно выкапывать морковь для зимнего хранения. Конечно, это касается только позднеспелых сортов этой овощной культуры, предназначенных для использования в зимний период времени.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB