Когда обрабатывать: весенняя обработка деревьев, чем опрыскать плодовые деревья

весенняя обработка деревьев, чем опрыскать плодовые деревья

Ранней весной у садоводов начинаются первые хлопоты: наряду с подготовкой семян необходимо привести в порядок и сам сад. Это было бы довольно просто, если бы вся суета перед проведением первых посадок была связана исключительно со сбором мусора, прошлогодних листьев и обрезкой сухих веток. Однако с приходом тепла и пробуждением сада оживают и проблемы: насекомые и возбудители болезней. Именно они доставляют дачникам–любителям максимальное количество неприятностей, связанных с порчей плодовых деревьев и других посадок. Поэтому весной обработка сада от вредителей становится первостепенной задачей тех, кто хочет получить хороший урожай.

Почему яблоки и груши, которые мы покупаем в магазине, практически идеальны? Можно ли добиться такого же результата на даче? Дело в том, что в промышленных масштабах обработку плодовых деревьев от вредителей и болезней проводят по 10–20 раз. Да, урожай получается красивым, но его сложно назвать экологически чистым.

На собственном участке хотелось бы выращивать натуральные фрукты и ягоды, поэтому так часто обрабатывать не нужно.

Для чего требуется обработка сада

Вредители и болезни доставляют множество неприятностей владельцам садовых участков, ослабляя плодовые деревья и кустарники, снижая их декоративность и урожайность. Ранневесенняя (и каждая последующая) обработка садовых культур химическими препаратами позволяет если не полностью избавиться от вредоносных насекомых и опасных заболеваний, то свести к минимуму их губительное воздействие. В профессиональных хозяйствах могут выполняться несколько опрыскиваний за сезон. Такие меры вполне оправданы, т. к. профилактика всегда лучше, чем борьба с уже распространившимися вредителями или запущенными болезнями, особенно если речь идет об урожайности или здоровье садовых деревьев.

Основные угрозы саду

Насекомые-вредители.

Насекомые, причиняющие вред садовым культурам, делятся на две группы:

• сосущие. Эти вредители питаются сочными частями побегов, листьев, плодоножек. Представитель этой группы – тля – поражает фруктовые деревья (абрикос, сливу, яблоню, черешню) и ягодные кустарники. Недостаточно влажная почва способствует распространению щитовки, которая покрывает все дерево и присасывается к коре. Жаркий сезон создает благоприятные условия для жизнедеятельности представителей паукообразных — паутинных клещей, личинки которых питаются соком листьев;

• грызущие, к числу которых относятся гусеницы-листовертки. Эти насекомые съедают цветочные почки, листья, создавая комки из паутины. Яйца вредителей зимуют на верхней части коры, а также на нижних частях ветвей кустарников. Листовертка появляется весной на 35 дней, после чего превращается в куколку и затем – в бабочку.

Болезни растений

Грибные. В зависимости от источников питания грибы могут быть паразитами или сапрофитами. Первые получают питание только от живых растений, вторые (которых большинство) в определенных условиях способны развиваться и на остатках растительности или даже в почве. Существуют также грибы, которые обычно живут в почве или на мертвых растительных остатках, но при неблагоприятных для себя условиях могут поражать и живые растения. Их называют факультативными, или необязательными паразитами.

Бактериальные. Все бактерии, которые являются возбудителями болезней растений, имеют палочковидную форму. Они размножаются простым делением. Бактерии бывают одиночными, соединенными попарно или в виде цепочек. У некоторых из них жгутики расположены полярно или перитрихиально. Среди бактериальных возбудителей болезней садовых культур чаще всего встречаются Pseudomonas, Xanthomonas, Alpanobacterium и Corynebacterium. Промежуточное положение между грибами и бактериями занимают актиномицеты, или лучистые грибы.

Вирусные. К вирусам относятся мельчайшие возбудители инфекционных болезней, которые размножаются только в живых клетках растений (или животных). Различают палочковидные, нитевидные, округлые, сферические и спиральные вирусы. Они очень быстро размножаются в живых клетках восприимчивых растений или в их изолированных тканях, растущих в искусственных питательных средах. Вирусы распространяются с помощью различных насекомых-переносчиков (например, тлей), а также во время прививок растений и инокуляции.

Неинфекционные. Болезни, вызванные неблагоприятными факторами внешней среды, такими как повышенная или пониженная температура, недостаток или избыток влаги и элементов питания, неудовлетворительный физико-химический состав почвы, наличие вредных примесей в воздухе и пр., называют неинфекционными. Особенность этих болезней заключается в том, что они не передаются от больного растения здоровому. Их течение можно приостановить, исключив воздействие неблагоприятного фактора. Признаками таких заболеваний могут быть увядание и изменение окраски листьев, снижение урожайности, угнетение развития растений и т. п.

Обработка от вредителей весной

Многие вредные садовые насекомые проводят зиму под корой деревьев и кустарников, а также среди ботвы и перегноя. Как только суточная температура начинает стабильно держаться выше 0 ˚С, они просыпаются и начинают свою активную жизнедеятельность. Поэтому важно проводить все основные мероприятия по обработке сада от вредителей именно весной: их активность пока находится на невысоком уровне после спячки, и поэтому необходимо успеть максимально устранить угрозу плодовым деревьям и садовым культурам.

Этапы обработки деревьев весной

Специалисты выделяют следующие этапы весенней обработки деревьев:

1. Ранней весной по «голому» дереву – до распускания почек.
2. По зеленому конусу – когда почки только набухли.
3. Во время фазы розового бутона, перед цветением.
4. После цветения, во время появления плодовых завязей.

Составляя план того, как вы будете проводить обработку, учитывайте, в каком состоянии находятся деревья. Какие болезни одолевали сад в прошлые годы? На что жаловались соседи? Как деревья пережили зиму? Что касается времени обработки сада, выберите утро или вечер, когда солнце не светит во всю силу и не помешает опрыскиванию.

Уборка мусора и растительных остатков. Как уже было сказано, в растительных остатках зимует большое количество личинок насекомых. Поэтому для более эффективной борьбы с ними следует проводить на участке уборку после таяния снега со сжиганием мусора. Ветки деревьев и кустов необходимо очистить от снега и льда.

Обработка по «голому» дереву

Как только в вашем регионе сойдет снег, а градусник днем стабильно будет показывать +5, пора начинать оздоровительные мероприятия в саду. В это время почки еще спят, но споры грибных заболеваний уже могут распространяться, а яйца и личинки насекомых только и ждут потепления под корой деревьев. Самое время избавиться от вредителей!

Осмотр и очистка деревьев

Внимательно осмотрите все плодовые. Пока дерево «спит» и сокодвижение не началось, обрежьте сломанные и омертвевшие за зиму ветки, удалите побеги, которые загущают крону. Очистите стволы от потрескавшейся коры, лишайников и неестественного налета.

Образовавшиеся отходы, мумифицированные плоды и прошлогоднюю листву сожгите. В них могут находиться споры болезней и насекомые. Не обделите вниманием кустарники. На крыжовнике могут найтись следы мучнистой росы, на смородине часто заводятся почковые клещи. Не жалея, вырежьте больные ветки и сожгите их. В это же время проведите необходимое лечение, если зимой кора стала лакомством грызунов. Зачистите место повреждения, после чего обработайте его 1%-ным раствором медного купороса и садовым варом.

Побелка деревьев

Агрономы рекомендуют белить деревья осенью – это защищает кору от ожогов, перепада температур и убивает личинки вредителей, которые поселились внутри. Если по каким-то причинам вы не успели сделать этого, займитесь побелкой ранней весной. Можно воспользоваться готовой смесью «Побелки садовой» от компании «Август». Белить нужно не только ствол дерева, но и нижние ветки.

Обработка приствольных кругов

Весенняя перекопка почвы в приствольных кругах деревьев – эффективный способ борьбы с насекомыми-вредителями.

С помощью дезинфекции уничтожают болезнетворные микроорганизмы, которые вредят росту и развитию садовых культур. Если грунт периодически опрыскивать растворами специальных средств, это поможет снизить риск появления инфекций, повысит устойчивость растений к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Что влияет на периодичность обработки

Агрономы сходятся во мнении, что обработка деревьев весной должна проводиться в 4 этапа. Точных дат назвать невозможно, но можно их определить исходя из нескольких критериев:

• погода;
• фаза развития растения;
• период распространения основных вредителей и заболеваний.

Важно не опоздать, чтобы не упустить время, когда обработка максимально эффективна. Первые насекомые выползают из зимней спячки достаточно рано, при 5–6 градусах тепла.

Чем обработать дерево весной

Опрыскивать деревья весной необходимо начинать при температуре от +4 °С до распускания почек. Первая обработка направлена на уничтожение вредителей в спящих фазах. При неблагоприятной обстановке с вредителями применяется «Профилактин», содержащий усиленную формулу, либо «Профилактин ЛАЙТ» – инсектицид на основе минерального масла, который подходит для экологичного земледелия. Обработать плодовые деревья и кустарники желательно утром, в безветренную погоду. Не жалейте средства – опрыскивают растения обильно. Начните процесс с кроны, после чего опрыскайте ветви дерева, ствол и землю вокруг. Есть некоторые правила:

• обрабатывать плодовые и кусты лучше до 10 утра или после 6 вечера,
• должно быть достаточно сухо, в таком случае препараты будут более эффективны,
• избегайте ветреных дней.

Опрыскивание по зеленому конусу

Обработка от вредителей. В фазе зеленого конуса, когда почки уже лопаются, но листочки еще не появились, растение может поразить яблоневый цветоед. Это насекомое, которое еще называют долгоносиком, прогрызает бутон изнутри – в итоге он погибает и не распускается. Цветоед способен погубить весь урожай, но его можно победить: справиться с насекомым поможет качественный инсектицид. «Биотлин» – средство, обладающее комплексным действием, защищающее и от цветоеда, и от разных видов тли. Обработка до цветения поможет не допустить гибели урожая. Его важные преимущества – скорость действия и отсутствие привыкания у насекомых.

Обработка от болезней. От болезней растения в свою очередь смогут защитить современные системные и контактные препараты:

• «Бордоская жидкость». Поможет справиться с разными видами пятнистостей, плодовой гнилью или паршой. Обладает контактным действием, то есть работает по поверхностям, на которые попадает. Поставляется в жидкой форме и разбавляется водой;
• «Раек». Это системный препарат, который защитит дерево от парши и опасной мучнистой росы. Действует долго, работает и как профилактика, и как лечение. «Раек» не вредит плодам и не вызывает порчи урожая.

Смешивать разные средства не рекомендуется, но для комплексной защиты лучше использовать сразу несколько препаратов. Обработку ими стоит проводить в разные дни.

Обработка в фазе обособления бутонов

Во время обособления бутонов растение, помимо болезней, могут донимать гусеницы. Боярышница может нанести серьезный вред дереву, вошедшему в эту стадию. Гусеница этой бабочки поедает листья растения и почки, мешая нормальному развитию дерева. Если не победить вредителя весной, к моменту получения урожая он может нанести серьезный ущерб. Не менее опасны листовертки: они поедают листья плодовых деревьев. Избавиться от гусениц на ранних стадиях поможет препарат «Герольд»: он не дает развиваться яйцам и личинкам, в результате вредитель погибает. Важное достоинство «Герольда» – безопасность для полезных насекомых, в частности пчел. От болезней на этом этапе по-прежнему сможет защитить «Раек». Начинать обработку дерева этим препаратом лучше на предыдущей стадии, на этом этапе опрыскивание продолжается – так средство сможет обеспечить надежную защиту и профилактику.

Опрыскивание в фазе розового бутона

Почки на этой стадии выдвигаются, но еще не раскрываются до конца, приобретают своеобразный розовый оттенок. Дереву могут досаждать болезни: парша, мучнистая роса. Чтобы обеспечить надежную профилактику этих недугов или вылечить уже имеющиеся, следует продолжать опрыскивание препаратом «Раек». Он быстро проникает в ткани дерева, при этом не повреждает урожай и не вызывает появления «сетки» на плодах. Уже через 2 часа средство не смывается водой. Системный препарат обеспечивает защиту листьям и плодам.

Препараты для весенней обработки сада

 «Профилактин». Подходит для защиты деревьев и кустарников в ранневесенний период. Главным его преимуществом является ранний срок действия – уже при +4 ˚С. Многие препараты не готовы действовать при столь низкой температуре, давая возможность вредителям полностью восстановить жизнедеятельность после зимней спячки. Важным моментом является необходимость проведения обработки до распускания почек. В составе «Профилактина» – два активных вещества: первое отвечает за поступление кислорода к насекомым. Это достигается за счет образования защитной пленки на стволах и ветках, а второе отвечает за уничтожение насекомых на любой стадии спячки. Благодаря этому препарат способен вывести наиболее приспособленных вредителей, например медяниц, листоверток, щитовок и других. Необходимо отметить, что использовать готовый раствор нужно сразу после приготовления, так как он не предназначен для хранения. При приготовлении придерживайтесь инструкции, в которой также описаны все нормы расхода.

«Профилактин® ЛАЙТ». Состав на основе минерального масла. Он используется для ранневесенней (при температуре не ниже +4 °С) обработки деревьев, до распускания почек. Эффективно борется с зимующими стадиями клещей, тлей, медяницы, щитовок, ложнощитовок, листоверток, молей.

«Бордоская жидкость». Препарат предназначен для обработки садовых растений ранней весной. Его главным преимуществом является несложная предварительная подготовка перед использованием. Благодаря этому его могут с легкостью применять даже новички. Обработку препаратом необходимо проводить по «зеленому конусу», когда из почки показывается кончик листочка. «Бордоская жидкость» позволяет защитить растения от коккомикоза, плодовой гнили, парши, монилиоза, столбчатой ржавчины и других болезней. Компания «Август» выпускает «Бордоскую жидкость» в виде водно-суспензионного концентрата. Это избавляет от необходимости самостоятельно готовить сложный раствор на основе медного купороса. В результате не нарушаются пропорции входящих в состав веществ, что важно для эффективного действия препарата и безопасности растений. Средство также не засоряет форсунки опрыскивателей, что является его дополнительным преимуществом. Важно помнить, что «Бордоская жидкость» является фунгицидом, поэтому при работе с препаратом необходимо обязательно соблюдать меры личной безопасности. Начинать обработку нужно в период так называемой фазы «зеленого конуса» – с момента появления на ветках почек и краев листьев. Эта необходимость обусловлена активной жизнедеятельностью патогенных организмов, которые особенно агрессивны в это время. Действие препарата начинается примерно через два часа после обработки, ее необходимо проводить в сухую и безветренную погоду. При необходимости опрыскивать растения можно на протяжении всего вегетативного периода. Стоит помнить, что последующая обработка производится в меньшей концентрации препарата. При соблюдении всех необходимых норм препарат не оказывает вредного воздействия на растения и их плоды.

«Раёк®». Препарат эффективно защищает садовые культуры от целого ряда болезней, в том числе от парши и мучнистой росы. Благодаря системному действию средство быстро проникает в ткани растений, в которых зимовали возбудители болезней. «Раёк®» способен не только предотвратить размножение патогена, но и ослабить заражение, если первые симптомы уже проявились. Уже через 2 часа после использования препарат не смывается дождем, что очень важно весной, когда проводится первая обработка. Всего требуется 4 обработки за сезон.

«Батрайдер®». В состав препарата входят три самых эффективных на сегодня действующих вещества разной направленности. Это позволяет одной обработкой уничтожать большинство распространенных вредителей, в числе которых – яблонный цветоед, разные виды щитовок, тли, трипсов, листоверток, совок, белянок, молей, крестоцветных блошек, долгоносиков и др. «Батрайдер®» применяют как в профилактических целях, так и при обнаружении вредителей. Например, до цветения можно выполнить превентивную обработку плодовых деревьев от яблонного цветоеда и тли, а ягодные кустарники – от листоверток.

Особенности опрыскивания

Существуют определенные особенности обработки растений разных типов. Так, на опрыскивание взрослого плодового дерева уходит, как правило, большой объем рабочего раствора. Опрыскиватель должен быть достаточно мощным, чтобы захватить верхнюю часть кроны. Мелкодисперсное распыление может быть малоэффективным, т. к. действующее вещество испарится до того, как попадет на листья. Молодое растение можно опрыскивать из обычного пульверизатора, на дерево или кустарник тратится 1–1,5 л раствора. Старые кусты чаще всего раскидистые, с большим количеством побегов. Их следует прежде всего обрезать, удалив засохшие и больные ветки. Затем, чтобы тратилось меньше раствора, побеги можно собрать в «копну», связать их и обработать, но так, чтобы не обломать ветви.

Защита растений после цветения

Защита от вредителей. Когда период цветения закончился, задача садовода – продолжить оберегать растение от болезней. Завязавшиеся, начавшие зреть плоды – лакомство для вредителей. Например, гусеница яблоневой плодожорки, бабочки, которая откладывает яйца на листья и плоды деревьев. Когда гусеница вылупляется, она проедает ход в плодовой мякоти, поселяется в семенной камере, где питается семечками. Этот вредитель остается причиной огромного количества сельскохозяйственного брака: червивые яблоки, знакомые каждому, – это результат действий плодожорки. Избавиться от гусениц и не дать им поесть урожай поможет «Герольд», препарат, уже описанный выше. Как и при весенней обработке, средство уничтожает гусениц и яйца насекомых. Длительный эффект позволяет защищать растение продолжительный период времени.

Защита от болезней. Защитить дерево от болезней на этом этапе поможет уже упомянутый «Раек». Отсутствие вредного влияния на плоды делает препарат удобным в применении для плодовых растений. Хорошо влияют на состояние дерева и другие его особенности: способность защищать листья, системное действие. Он проникает внутрь растения и работает изнутри.

Средства против болезней и вредителей от «Августа» продуманы таким образом, чтобы надежно защитить сад и не навредить плодам.

Профилактическая обработка специальными препаратами

На рынке в настоящее время можно найти большое количество инсектицидных средств, но у большинства из них есть общая проблема: они начинают действовать лишь при стабильной температуре воздуха выше 10 ˚С. Это период активного развития листьев и цветущего сада. К этому моменту вредители становятся более активными, так как у них появляется достаточно еды, а, значит, становится сложнее контролировать процесс их жизнедеятельности. Для этого существуют специальные препараты, выпускаемые нашей компанией. В частности, к таким препаратам относятся «Профилактин», который защищает растения в период спящей фазы насекомых (при температуре воздуха +4 ˚С, а также Бордоская жидкость, которую применяют для защиты растений от болезней.

Советы по защите

Американская белая бабочка

Белокрылка тепличная

Белянки

Блохи

Боярышница

Вертициллезное увядание

Вытягивается рассада

Двудольные сорняки

Клещи иксодовые

Клещи растительноядные

Клопы постельные

Коккомикоз

Колорадский жук

Крот

Листовёртки

Медведка

Медяница

Мокрицы

Моль капустная

Моль комнатная

Муравьи

Муха капустная

Муха луковая

Мучнистая роса

Парша

Пилильщики

Плодожорка яблонная

Проволочники

Ржавчина

Слизни, улитки

Совки

Тараканы

Тли

Трипсы

Чёрная пятнистость

Черная ножка

Щитовки

Советы по защите

Американская белая бабочка

Белокрылка тепличная

Белянки

Блохи

Боярышница

Вертициллезное увядание

Вытягивается рассада

Двудольные сорняки

Клещи иксодовые

Клещи растительноядные

Клопы постельные

Коккомикоз

Колорадский жук

Крот

Листовёртки

Медведка

Медяница

Мокрицы

Моль капустная

Моль комнатная

Муравьи

Муха капустная

Муха луковая

Мучнистая роса

Парша

Пилильщики

Плодожорка яблонная

Проволочники

Ржавчина

Слизни, улитки

Совки

Тараканы

Тли

Трипсы

Чёрная пятнистость

Черная ножка

Щитовки

Когда обрабатывать помидоры

Когда нужно обрабатывать помидоры от фитофторы?

Как только пригревает весеннее солнышко, все огородники тут же спешат на свои участки, чтобы заняться овощеводством. Подготовить семена, грядки, сделать дезинфекцию теплицы, вырастить рассаду. И каждый, конечно же, высадит томаты. Как же без них, ведь именно без помидор не обходиться ни одно застолье.

Но омрачает выращивание томатов всем известная болезнь – фитофтора. Это – грибковое заболевание всех пасленовых культур, которое в основном прогрессирует, когда погода пасмурная, прохладная и сырая. Мы постараемся вам помочь избежать такой неприятности.

Первые признаки фитофторы на помидорах

Самыми первыми признаками фитофторы могут стать образовавшиеся темные пятна на обратной стороне листков. Если ничего с этим не делать, листья начнут буреть, высыхать и отпадать. Стебли растения и сами плоды тоже начнут покрываться темными пятнами. И у многих новичков-огородников сразу же возникает вопрос: когда начинать обрабатывать помидоры от фитофторы?

Первую обработку помидор от фитофторы нужно сделать, когда грибок еще не проявился. Делать это следует в тихую и не сырую погоду. После того как вы сделали профилактику, сделайте подкормку ваших томатов любыми препаратами, которые служат для укрепления иммунитета растений. Это даст хороший результат, потому что, чем сильнее растение, тем сложнее фитофторозу его поразить.

Как часто обрабатывать помидоры от фитофторы?

Сколько раз обрабатывать помидоры от фитофторы химикатами, полностью зависит от погоды. Если летний сезон дождлив, то вам придется проводить опрыскивание около пяти раз за весь период.

Но стоит помнить, обработка химикатами допустима только, когда томаты еще совсем незрелые. Если вы заметили хоть малейшие признаки созревания помидор, ни в коем случае не обрабатывайте их химией. В таком случае к вам на помощь придет зола или мыло с медным купоросом.

Чем обрабатывать помидоры от фитофтороза?

От этого грибка в магазинах продается масса препаратов химического происхождения, но мы предлагаем вам некоторые средства «народной медицины»:

1. Настой лука и чеснока. Возьмите по сто грамм чеснока и лука, порежьте, залейте ведром воды и поставьте в темное место на сутки. Затем приступайте к опрыскиванию.
2. Неплохой способ в борьбе с фитофторой – кефир или простокваша. Молочный настой можно приготовить, разведя сто грамм молока в 1 литре воды и добавить пять капель йода.
3. Зола. Еще, высаживая рассаду, многие кладут в каждую лунку по горсточке золы. Это способствует и подкормке растения, и профилактике фитофтороза. Также раствором золы в дальнейшем обрабатывают кустики томатов.
4. Медь. Опытные огородники не только обрабатывают свои плантации медным купоросом, но и подвязывают их к медной проволоке или под каждый кустик кладут медную пластину.

womanadvice.ru

Чем обработать помидоры от фитофторы? Народные методы борьбы с фитофторозом. Болезни помидоров

Наверное, каждый садовод знает это серьезное заболевание. Фитофтора — известная в народе бурая гниль. Это грибковое заболевание, настоящий бич томатов. Оно поражает растения и в теплице, и в открытом грунте. При этом вызывает его особая инфекция, которая сохраняется в почве очень долго. Единственное, что способно сдержать его развитие, — медь, поэтому если в почве достаточно солей этого металла, грибок не будет свирепствовать. Сегодня мы поговорим о том, чем обработать помидоры от фитофторы. Это поможет садоводу вовремя предпринять необходимые меры и не допустить развития заболевания.

Условия, способствующие развитию фитофторы

Тепло и влага — это то, что необходимо для развития любого грибка. Именно поэтому вспышки заболевания чаще всего бывают в защищенном грунте, под пленкой или в теплице. Под укрывным материалом наблюдаются сильные перепады дневных и ночных температур, это приводит к тому, что в парнике образуются крупные капли, а значит, повышается влажность. Поэтому весной, когда томаты находятся еще под пленкой, и наблюдается бурный рост грибка. В это время дачники ищут ответы на вопрос о том, чем обработать помидоры от фитофторы. На самом деле ничего сложного в этом нет, достаточно знать, какие препараты использовать.

Симптомы фитофтороза

Распространена болезнь по всей территории России. Именно поэтому мы сегодня и будем рассматривать, чем обработать помидоры от фитофторы. Первой культурой, которая поражается этой болезнью, является картофель. От него болезнь переходит на другие растения, в частности на томаты. В отдельные годы, особенно когда лето выдается влажным и теплым, она захватывает почти все посадки. Возбудителя очень сложно полностью уничтожить, он прекрасно переносит зимовку. Споры при этом легко переносятся ветром, смываются поливной водой и транспортируются с одеждой, пыльцой.

Как уже говорилось, самые большие вспышки наблюдаются в теплицах, поэтому дачник должен быть всегда наготове и знать, чем обработать помидоры от фитофторы. Сначала на листьях появляются бурые пятна, лист желтеет и засыхает. Затем на зеленых плодах появляются твердые коросты коричневого цвета. Заболевшие плоды чернеют, гниют и отмирают. При уборке урожая это тоже очень хорошо заметно. Внешне томаты могут выглядеть здоровыми, но если они уже заражены грибком, то через пару дней почернеют. Так проявляет себя фитофтора на помидорах. Как бороться с этим грозным заболеванием, мы рассмотрим чуть позже, а пока поговорим о профилактических мерах.

Что делать, чтобы не допустить заражения

Не зря говорят, что важнее всего правильно провести профилактику. Лучшая защита помидоров от фитофторы — это правильное расположение посадки. Томаты нельзя высаживать рядом с картофелем, так как это самый первый рассадник фитофторы. Обязательно нужно соблюдать севооборот. Если на грядке росли баклажаны, перец, томаты или картофель, то нельзя на следующий год сажать на ней помидоры. Если же растения подверглись вспышке фитофторы, то участок не должен использоваться еще минимум 4 года.

Очень важно не сажать растения очень плотно. Чтобы посадки не образовывали сплошные джунгли, нужно удалять нижние листья. Кроме того, сорняки тоже способствуют тому, что болезнь начинает распространяться, поэтому прополку никто не отменял. Неправильный полив — это тоже шаг к заболеванию. Поэтому в дождливую и пасмурную погоду злоупотреблять поливом нельзя. Кроме того, орошение нужно осуществлять строго под корень, не смачивая листья, и обязательно вечером, когда спадет жара. Почву необходимо чаще рыхлить, не вносить большого количества азотистых удобрений.

Эффективной профилактической мерой является посадка гибридов, которые устойчивы к развитию фитофторы. Кроме того, во время цветения рекомендуют опрыскивать растения борной кислотой и хорошо проветривать теплицу, тщательно убирать отмершие и зараженные части растений.

Профилактическая обработка

Пока речь идет не о лечении, эти меры хороши до того, как появилась фитофтора на помидорах. Как бороться с уже развивающимися симптомами, читайте далее. Рассаду необходимо хорошо обработать слабой бордоской жидкостью (не более 0,5%). Примерно через две недели можно повторить обработку. При этом можно уже увеличить концентрацию раствора в 2 раза. До начала бурения плодов можно повторять обработку с интервалом в 12 дней.

Вторым способом является обработка томатов хлорокисью меди. Для этого необходимо взять две столовые ложки и развести их на ведро воды. Необходимо помнить, что сбор плодов возможен через три недели после обработки. При этом необходимо помнить, что такая обработка хороша, только пока возбудитель не проник глубоко в ткани плода. Если уже появилась фитофтора на помидорах, лечение должно быть гораздо серьезнее.

Народные способы борьбы с проблемой

В первую очередь, если вы заметили типичные симптомы, необходимо оборвать все потемневшие листья или плоды. Не забывайте уничтожать их. Теперь вы уже точно знаете, что появилась фитофтора на помидорах. Лечение будет состоять в обработке куста солевым раствором. Для этого необходимо растворить стакан поваренной соли в 10 литрах воды. Подсохнув, соль образует защитную пленку, которая помогает сдерживать распространение инфекции.

Справиться с недугом поможет обыкновенный чеснок. Это еще одно популярное средство от фитофторы на помидорах. Если через каждые две недели опрыскивать растения чесночным раствором, то урожай можно спасти. Для этого нужно перекрутить на мясорубке чесночные головки (1,5 стакана) и настоять в 10 литрах воды. Обрабатывать нужно обильно, примерно по 0,5 литра на один куст.

Удивительное рядом

Кефир оказывается полезен не только для желудка, это еще и средство от фитофторы на помидорах. Он станет вашим лучшим помощником при рассматриваемой проблеме. Возьмите литр кефира и оставьте его бродить на двое суток. Теперь разведите на десять литров воды и обрабатывайте посадки каждые две недели. Грибок будет обходить грядку стороной.

Мы уже говорили, что медь — это злейший враг фитофторы. Именно поэтому садоводы используют тонкую медную проволоку. Ее нарезают короткими кусочками, по 3-4 сантиметра, которыми прокалывают ствол. Концы просто загибают, не закручивая вокруг ствола. Проволока должна выделять необходимое количество меди, которого будет достаточно для защиты.

Гриб-трутовик — еще один помощник садовода. Сегодня его популярность выросла. Подсушенный гриб измельчают ножом и заливают кипятком. Этот настой используется при первых появлениях болезни на листьях. Чтобы избежать появления фитофторы, садоводы используют силу других растений, в частности хвоща полевого. Такие обработки позволяют поддержать иммунитет самого растения. Для этого необходимо 100 грамм сухой травы прокипятить в литре воды, отвар развести на пять литров воды и опрыскать растения.

Химия в нашем саду

Если вы сейчас думаете, чем опрыскать помидоры от фитофторы, то, скорее всего, эта болезнь уже появилась в вашем саду. Значит, лучше не рисковать, используя не всегда надежные народные средства, а прибегнуть к достижениям современной промышленности. На рынке существует много препаратов, которые легко справятся с этим недугом. Мы приведем краткий обзор средств, каждое из которых легко избавит ваш сад от фитофторы.

Препарат «Оксихом»

Это средство, которое давно есть на прилавках, оно успело полюбиться садоводам. Его эффективность неоспорима, даже сильные поражения оно убирает мгновенно. Поэтому если вы ищете, чем опрыскивать помидоры от фитофторы, лучше варианта не найти. Разводят одну таблетку на пять литров воды, препарат глубоко проникает в ткани растения и уничтожает болезнь изнутри. В течение четырех дней плоды нельзя употреблять в пищу. Повторять обработку можно через две недели, но не более чем три раза за сезон. Если в течение 6 часов после обработки прошел дождь, то процедуру нужно повторить.

Новинка — препарат «Профит»

Больше всего неприятностей доставляет фитофтора на помидорах в теплице. Как бороться с недугом, мы рассмотрим прямо сейчас. Именно в этих целях выпущен новый препарат под названием «Профит». Его достоинство в том, что он не проникает в плоды и ткани растения. Обработку производят при первых признаках заболевания. При этом препарат является достаточно токсичным, поэтому количество обработок ограничено. Максимально их можно проводить две. После обработки плоды нельзя собирать 20 дней. Помогает он гораздо лучше, чем медный купорос от фитофторы на помидорах, но при этом токсичность его гораздо меньше.

Наименее токсичный препарат «Картоцид»

Это самое современное средство, которое только начинают осваивать садоводы, поэтому нельзя не упомянуть о нем, рассматривая, чем опрыскивать помидоры от фитофторы. В упаковке содержится 40 г порошка, который разводится на 10 литров воды. Препарат не проникает в ткани растения, но при этом очень эффективно помогает победить болезнь на самых разных ее стадиях. Максимальное количество обработок за сезон — четыре. При этом собирать плоды можно уже через неделю после обработки. Эффективность средства очень высокая.

Подведем итоги

Химические препараты — это лучший способ борьбы, если появилась фитофтора на помидорах в теплице. Как бороться с этим недугом, мы рассказали достаточно подробно, осталось лишь выбрать наиболее приемлемый для вас способ. Используя приведенные советы по профилактике заболевания, можно значительно снизить риск его возникновения и развития. Однако если вы заметили первые признаки, то не стоит мешкать, сразу начинайте обрабатывать кусты.

syl.ru

Как спасти помидоры от фитофторы?

Алексей

Как спасти помидоры от фитофторы
Основная часть России расположена в зоне рискованного земледелия – короткое лето, контраст дневных и ночных температур и обильная роса в конце лета. За короткий промежуток времени надо успеть вырастить массу овощей.

По-прежнему одной из самых популярных культур у огородников остаются томаты, выращивать которые в последнее время стало все сложнее и сложнее.

Фитофтора или бурая гниль — самое распространенное и вредное заболевание томатов. Вызывает его тот же гриб, который вызывает фитофтору и на картофеле. Он поражает листья, вфызывая их преждевременное отмирание, а затем поражает стебли и плоды, что иногда приводит к полной потере урожая. Выше стала скорость развития болезни. При благоприятных для нее условиях фитофтора может погубить урожай за три-четыре дня.

Подальше от картофеля

Для борьбы с фитофторозом необходимо соблюдать культурооборот: нельзя сажать помидоры на то место, где раньше рос картофель, и вообще следует размещать помидоры подальше от картофеля. Вначале фитофторозом поражается картофель, а от него инфекция легко может распространяться на помидоры.

Профилактика

Для того чтобы избежать фитофторы на помидорах, надо еще до появления первых признаков болезни начинать профилактические обработки: опрыскивания медьсодержащими препаратами (медный купорос и др.) . Первый раз обрабатывают через две недели после высадки. Для использования в личных подсобных хозяйствах разрешены следующие фунгициды: бордоская жидкость, абига-пик (хлорокись меди) , купроксат, ридомил голд, строби, фитоспорин. В фунгициды необходимо добавить микроэлементы для повышения устойчивости растений к болезням и влиянию неблагоприятных погодных условий. Надо избегать повышенных доз азотных удобрений, для корневых подкормок использовать фосфорные и калийные удобрения.

Ориентируйся на погоду

Последующие обработки проводят в зависимости от погодных условий. Если бывают осадки при пониженных температурах, то риск заражения томатов фитофторозом увеличивается, и тогда обработки надо проводить еженедельно. Если погода стоит сухая и жаркая — до 28 градусов, — эта болезнь практически не развивается. В этом случае лишние обработки делать не нужно, а для профилактики достаточно провести одну обработку в две недели.

Ускоряем созревание

Чтобы ускорить плодоношение томатов, нужно удалять нижние стареющие листья, но не раньше, чем через три-четыре недели после посадки, когда начнут наливаться плоды на первых кистях. Обрывать следует не более двух-трех листьев с куста в неделю. Во время цветения полезно опрыскивать раствором борной кислоты (одну чайную ложку порошка разводят в 10 л воды) .

Каждый борется как может

Против фитофторы огородники используют множество способов защиты, но применять можно только безвредные. Например, такой: в литровую банку наливают 100 г нежирного (отстоявшегося) молока, доливают водой до одного литра и капают одну-две капли йода (но не больше!) . Полученным раствором опрыскивают кустики помидоров. Йодный раствор уничтожает микробы, ускоряет созревание плодов.

Некоторые огородники при первых признаках болезни обрабатывают плоды 10%-ным раствором поваренной соли. В результате на плодах образуется защитная пленка, препятствующая проникновению гриба-возбудителя болезни.

Отступать уже поздно

Если заболевание развивается быстро, плоды снимают, пусть даже они зеленые. Перед тем как заложить на дозревание, их около четырех часов прогревают при температуре 40°С (в духовке) . Подобная термическая обработка подавляет возбудителя фитофтороза, и плоды остаются здоровыми. Можно использовать также обработку горячей (около 60°С) водой, в которой выдерживают плоды в течение 1,5-2 минут. Затем, чтобы они дозрели, их укладывают в ящики и ставят в теплое сухое место.

Делаем ставку на скороспелые

Благодаря достижениям отечественной селекции, появились новые ультраскороспелые сорта томатов, которые уже к середине августа дают зрелый урожай, то есть они уходят от поражения фи

*КЛИМА* . RE

Я свои несколько раз опрыскиваю «Фитоспорином — М. » Продается в виде пасты и порошка. Паста мне нравится больше. К тому же, он содержит медь и является дополнительной подкормкой. Защищает от комплекса болезней и не только томаты.
До этого пробовала различные способы, но остановилась на этом. Последние 3 года у меня фитофторы практически не было.

Ольга

опрыскивать препаратами, защищающими от фитофторы.

Когда, чем и сколько раз обрабатываете помидоры от фитофторы? Ещё что-то в огороде нужно обрабатывать от фитофторы? Как?

Александр

Кроме фитоспорина есть такие препараты, как экстрасол, абига-пик, магбор, НВ-101, Байкал Эм1 — все они помогают избежать множество болезней, но не являются панацеей. Обработка начинается уже при сеянии семян и продолжается практически весь период вегитации, а именно после высадки рассады на 10-15-йдень первая, а затем приблизительно через 10 дней. Но самый лучший результат, на мой взгляд, использование укрывного нетканного материала — вот под таким укрытием даже мало обработанные томаты, да и не только они, практически не болеют. Но стоит оно того или нет, решать вам.

Вероника !!!

Метронидазол. 4 таблетки на 10 литров воды. Опрыскивать раз в 2 недели, если сухая погода. Если дожди, или роса-раз в неделю. В аптеке стоит копейки. Опыскиваю все, что есть в огороде, кусты, цветы с деревьями тоже. Проверено. Фитоспорин так не помогает.

Аленький цветочек

Каждый год обрабатывала бордосской смесью один раз до цветения и ни один помидор не испортился на огороде. В этом году что то припоздала с обработкой, помидоры уже вовсю цветут и с помидорчиками уже. Сегодня обработала новым средством » Иммуноцитофит», посмотрю результат. Ещё вместе с помидорами, я обрабатываю перец и баклажаны.

Марина Карасёва

сывороткой с 3 каплями йода .можно литр кефира на ведро воды. три обработки через неделю после высадки .зацвели .и по завязям .просто сывороткой раз в три недели.

Карафуто

никогда.. пробовал раньше бордосской.. но это мертвому припарки
сожаю и накрываю тоннельным способом пленкой. . когда приходят дожди
бывает неделю не заглядываю.. тем и спасаю.. допоздна потом плодоносят

VinOlga

через неделю после высадки рассады системным фунгицидом. С мая до того, как появятся плоды раз в 2 недели. Фунгициды чередую, чтобы не было привыкания. С конца июня-начала июля перехожу на более безопасные — фитоспорин, молоко с йодом. Также обрабатываю этими лекарствами виноград от мильдю. Немного достаётся огурцам и смородине, но для них стараюсь всё-таки использовать другие системники. А вообще в холодную и дождливую погоду не особенно всё это помогает.

Новый день

Профит Голд, содержащий медь препарат, опрыскивать можно и цветущие растения. Начинать профилактику рано еще, примерно числа 12 июля первое опрыскивание. Но если у вас прохладно и влажно, то и сейчас можно.

Энто чем таким китайцы в теплицах обрабатывают помидоры ? Что они у них за ночь , из зеленых , становятся красными?

Владислав Николаевич ©

Товарищ Лукьянов правильно молвил про этилен, это именно он.
Только в случае с китайСами дело на много прозаичнее.
Это действительно спиртовой раствор этилен-продуцента, им опрыскивают, или мажут плоды, иногда окунают.
На российском рынке есть препарат «Дозреватель» — созданный как раз по «китайской технологии» и разрешённый к применению на территории РФ.
Тока там концентрация раз в 10 меньше китайской и способ применения более гуманный.
Бодягу свою они ввозят контрабандой, про действующее вещество не вспомню — нет под рукой препарата, но оно то же самое что и в легальном препарате.

К стати за ночь они на становятся красными — от этого они ушли, так как сохранность подобным образом подготовленных к продаже плодов падает в разы.
Сейчас они дозревают из за 3-4 дня, так эффективнее.

Люда Высоцкая

У них такой химии-хоть залейся)))))))))))))

Смоленские саженцы

Газ этилен. Им дозаривают бананы, томаты, яблоки….

Магнит

Жудкая смесь из пестицидов и нитратов, газа этилена конечно же.

елена орлова

кто ж вам скажет! они инспекторов Санэпидем надзора палками от теплиц отгоняют! Овощи в дерьме По словам Владимира Решетского, китайцы придумали оригинальный и малозатратный способ добычи органических удобрений. Они договариваются с местными жителями и за мелкую мзду или вовсе на добровольных началах опорожняют выгребные ямы деревенских общественных туалетов (тех самых «белых домов», крашенных известью, с дырой в полу, которые так удивляют иностранцев. — Прим. авт. ) Потом этой «биомассой» удобряют грядки с овощами, которые поступают на наш стол. — Жидкостью они обрабатывают завязи помидоров, после этого они растут с невероятной скоростью и вырастают неестественно большими. Каждому работнику их бригадир выдает по пузырьку и по кисточке, которыми мажут растения, а после работы их забирают обратно и запирают в подсобке, — рассказала фермер Шестакова. — Порошок они растворяют в воде, которой поливают грядки. А таблетки выдают батракам перед началом работы, и они, не разгибаясь, пашут на грядках. На этикетке сообщалось, что это «кап та» («большое выздоровление») — «продукт, повышающий качество сельхозпродукции, защищающий от вредного действия, одобрено Всекитайским сельскохозяйственным центром по борьбе с повреждениями полей вредителями». Проще говоря, вполне вероятно, что это те самые пестициды, запрещенные к применению на территории нашей страны.

Лидия

Не уверена, что у китайцев. Но у наших заводских теплицах-мочевина. (Карбамид) .
Дают сильный рост растения, и созревают очень быстро.
Но у китайце состав секретный и сложный. Мочевина, точно, входит в этот состав.

александр фёдорович

На подобной «органике» кстати выращивается и знаменитый китайский чеснок. Что касается применения отходов жизнедеятельности человека, то эта идея не нова. У Штенйберга можно найти массу примеров использования «ночного золота». Именно так в России два века назад называли это удобрение, вносимое в почву.

Леля Казанова

По поводу порошка-это дуст. В Кинельскои районе китайцы выращивали огурцы, народ потравился, их теплицы сносили года 1,5-2,5 назад. А помидорами этим летом народ травился, думаю там мимо дуста всякой бяки куча. Поэтому свои лучше..

Елена Премудрая

Все элементарно. В каждый помидор делается укол из шприца, который стимулирует наращивание массы и придает окраску спелого помидора. Вот и получаются помидоры товарного вида — снаружи спелые, а внутри беловатая мякоть с малюсенькими (несозревшими) семенами. Состав данного укола — страшная коммерческая тайна. Хотя и есть предположения, что это мочевина.

Читайте также:

Обработки винограда. Сроки проведения. Препараты

Хоть мы этого и не хотим, но по ряду от нас независящих обстоятельств болезни и вредители никто не отменял. А потому растения, как и люди склонны к заболеванию и вдобавок к этому еще и повреждаются вредителями. Сильные растения, как и люди, меньше подвержены болезням и легче им противостоят. Однако и они не застрахованы от различных инфекций.

Для борьбы с вредителями существуют препараты– инсектициды, а для борьбы с грибковыми инфекциями растений существуют препараты – фунгициды. Они являются лекарствами для растений и могут применяться как для профилактики болезней, так и для их лечения. Лечить, как известно, гораздо труднее, чем предупредить.

На территории центральной Украины самыми «бичевыми» грибковыми заболеваниями винограда есть милдью и оидиум, а самыми распространенными вредителями – виноградный клеш (зудень) и гроздевая листовертка.

Обрабатывать виноградник пестицидами или нет, для меня этот вопрос уже давно решен – однозначно обрабатывать.

Итак, об обработках пестицидами — обязательной составляющей системы защиты виноградника.

Хочу отметить: конкретных календарных сроков обработки виноградных растений (месяц, чисто) нет! Все обработки привязаны к фазам развития растений (фаза 5-го листа, цветение, завязь на стадии горошины, размягчение ягод (смена окраса), полное созревание – потребительское созревание — снятие ягод) и открытию кустов после зимы или их укрытию в зиму.

Первая обработка по голой лозе: после открытия кустов с зимовки провожу железным или медным купоросом следуя инструкции к препарату. Как правило (300-500 г железного купороса на 10 л воды или 50-100 г медного купороса на 10 л воды).

Вторая обработка — ориентировочно в начале мая, когда на молодых побегах появляется 5-й лист. Она так и называется: «по пятому листу». Как правило, для неё я использую системные препараты Хорус, Ридомил голд, Топаз, Свитч, Фундазол, Тиовит Джет и им подобные. Одни действуют как против милдью, так и против оидиума, другие только против одной из грибковых болезней. Также можно добавить в баковую смесь препарат от клеща — он как раз начинает поражать молодые листочки. Как правило, это Санмайт, Би 58. Можно добавить в баковую смесь «стартовый» Плантафол 30:10:10. Он и слегка подкармливает виноград, и усиливает действие препаратов за счёт высокого содержания азота, и за счёт эффекта прилипания. Понижая поверхностное натяжение, капли препарата сильнее растекаются по листу, создавая большую площадь контакта.

Третья обработка проводится за 2…3 дня до цветения винограда. Как можно ближе к нему, но до распускания первых бутонов. Для неё я использую Ридомил голд, Акробат МЦ — препарат от милдью, Топаз, Строби, Тиовит Джет как профилактику от оидиума, инсектицид Децис и препарат бора — Вуксал комби Б или другой подобный ему. Боросодержащими препаратами виноград нужно обработать 2-3 раза: перед, во время и сразу после цветения. Сейчас их выбор большой, что сможете найти — то и используйте, согласно инструкции.

Четвертая обработка проводится по окончании цветения, по достижении ягодами размеров гороха. Препараты желательно чередовать так как грибковые формы к ним приспосабливаются (эффект привыкания). Можно использовать препарат от милдью Мелоди дуо, от оидиума — Фалькон, инсектицид Моспилан, можно комплексный препарат Микал и снова Плантафол 30:10:10.

В каждую обработку добавляю инсектицид. Хоть самый страшный вредитель винограда — гроздевая листовёртка — в этот период уже не беспокоит, но есть много других: различные жуки, зелёные кузнечики, которые повреждают листья и ягоды, и т.п. Профилактика инсектицидами не позволяет им размножаться до сколь-нибудь заметного количества. Ну и нужно следить за развитием клеща, и при необходимости добавлять ещё препарат от него.

Пятая обработка проводится в период размягчение ягод (смена окраса). Для неё можно использовать Строби или Квадрис, Микал как комбинированный препарат от милдью и от оидиума, какой-нибудь системный инсектицид, строго контролируя срок ожидания указанный на упаковке препарата, и Плантафол 20:20:20.

Но я не рекомендую этого делать так как ягода активно созревает и впитывает в себя химию системных препаратов. Я обхожусь в этот период только контактными фунгицидами!

 Если произойдёт вспышка болезней когда на кустах висит урожай, то можно использовать от оидиума Колоидную серу, ну а от милдью разве что марганцовку, 1 грамм на 1 литр воды, но аккуратно: она оставляет следы на ягодах!

После съёма урожая необходимо провести ещё одну шестую обработку. Многие виноградари уже ею пренебрегают, а этого делать ни в коем случае нельзя! Нужно предупредить осеннюю вспышку болезней, после долгого перерыва между обработками, и благоприятную для них погоду в это время года. Она также должна включать препарат от милдью, можно контактный: Фольпан, Купроксат, можно ещё раз применить Ридомил голд. И от оидиума — Тилт-250, Топаз, Фундазол или Эупарен. Хорошо добавить Плантафол 5:15:45 — подкормить виноградник калием для лучшего созревания лозы.

Последнюю седьмую искореняющую обработку провожу непосредственно перед укрытием кустов в зиму железным купоросом по голой лозе до полного смачивания лозы.

Таблица обработок

№ п/п	Вид обработки	Ориентировочный срок проведения	Применяемые фунгициды	Дозировка, г/10 л воды
1	Профилактическая	После открытия кустов с зимовки	Железный купорос	300-350
			Медный купорос	50-100
2	Профилактическая	Фаза пяти листов	Системные фунгициды против милдью: Ридомил Голд, Хорус, Свитч	По инструкции к препарату
			Системные фунгициды против оидиума: Топаз, Фундазол	По инструкции к препарату
3	Профилактическая	За 2-3 для до цветения*	Системные или контактные фунгициды против милдью: Ридомил Голд, Акробат МЦ, Хорус, Свитч	По инструкции к препарату
			Системные или контактные фунгициды против оидиума: Топаз, Фундазол, Тиовит Джет	По инструкции к препарату
4	Профилактическая	Ягода на стадии горошины	Фунгициды против милдью Мелоди Дуо; против оидиума — Фалькон	По инструкции к препарату
5	Профилактическая	Период размягчения ягод**	Фунгициды против милдью Строби, Квадрис; против оидиума — Микал***	По инструкции к препарату
6	Профилактическая	После съёма урожая	Фунгициды против милдью Фалькон, Купроксат, Ридомил Голд; против оидиума — Тилт-250, Топаз, Фундазол, Эупарен	По инструкции к препарату
7	Искореняющая	Перед укрытием кустов в зиму	Железный купорос	300-350

 

       * Раскрытие первых цветочных чашечек на грозди

       ** Ягода начинает набирать свой окрас (например синяя — синеть, розовая — розоветь)

       ***Применяя системные фунгициды, нужно строго контролировать строк ожидания указанный на упаковке препарата. Я применяю контактные фунгициды, например, колоидную серу.

Кто-то скачет, ого, зачем так много обработок, ведь это вредно для здововья тех, кто будет кушать урожай. Отвечу. Три последние обработки никак не повлияют на состав плодов, так как две из них проводятся уже после снятия урожая, а одна — контактными препаратами, которые не впитываются растением и легко смываются простой водой. Первые четыре обработки проводятся задолго до наступления потребительской спелости виноградных ягод, активные вещества препаратов распадутся и будут выведены из состава растения (тобиш и с ягод, как его части) до употребления ягод в пищу.

 

Cерная шашка в теплице. Окуривание теплицы дымовой шашкой.

При выращивании на закрытой почве растения подвержены различным заболеваниям и вредителям. Спасти урожай и рассаду, предупредить подобные проявления поможет серная шашка в теплице. Подобный способ обеззараживания позволит быстро избавиться от вредителей и болезней, буквально за 1-2 обработки. Технология довольно проста, но чтобы окуривание теплицы серной шашкой было безопасным идало положительный результат, следует строго соблюдать основные правила выполнения этой процедуры.

Особенности действия

Серными шашками называют специальные таблетки, действующее вещество в которых содержится в количестве 750 грамм/кг. В процессе тления выделяется сернистый ангидрид. Это вещество действенно убивает различных вредоносных возбудителей и насекомых. Сернистый ангидрид эффективен против вирусов, бактерий и грибов, что позволяет заявлять о его широком спектре действия. Важно, что он оказывает угнетающее действие даже на грызунов, отпугивает мышей и крыс.

Состоит серная дымовая шашка для теплицы из нескольких таблеток (от 5 до 10 шт.). Их количество может варьироваться в зависимости от расхода действующего вещества. Поджигают шашки через фитиль прямо в теплице, после чего оставляют их тлеть, плотно закрывая помещение. В процессе термической реакции выделяется много дыма, который проникает в углы и труднодоступные области конструкции, такие как стыки деталей каркаса, трещины и щели в материале фундамента. Обычно в них наблюдаются скопления вредоносных организмов. Интересно, что при вхождении ангидрида в контакт с паром или водой образуется сернистая кислота. Она обеспечивает дополнительную дезинфекцию и оказывает обеззараживающий эффект на стенки теплицы и почву.

Сроки проведения дезинфекции

Когда обработать теплицу серной шашкой лучше всего для достижения максимального эффекта? Это один из основных вопросов, что тревожит каждого огородника. Проведение процедуры обеззараживания следует оставить на осень или весну. Дезинфицируют помещение серными шашками в сентябре и начале октября, когда закончится вегетация культур. Предварительно следует провести уборку теплицы.

При решении, когда лучше обработать весной, ориентироваться стоит на сроки высаживания первых культур. Дезинфекция серной шашкой проводится примерно в апреле, но не позднее чем за 2 недели до посадки.

Основные нюансы выполнения обеззараживания

Применение серных шашек в теплице целесообразно, когда температура воздуха не опускается ниже отметки +10 градусов по Цельсию. В случаях, когда теплица установлена на участке, для которого характерно высокое расположение подземных вод, то дезинфекцию следует отложить до поры, пока почва не просохнет минимум на 10 см. Иначе сернистая кислота (что образуется вследствие реакции ангидрида и влаги) проникает в нижние слои грунта. Это нарушит работу почвенных бактериологических культур, что снизит качественные показатели земли.

Окуривание не требует много времени. Серная шашка для дезинфекции теплицы горит на протяжении нескольких часов, но последействие ангидрида сохраняется ещё на 2-3 суток. Повысить эффективность обработки можно правильно выбранной дозировкой, соблюдением инструкции. Расчёт действующего компонента ведётся по объёму пространства теплицы, точный расход указывается на упаковке с серными таблетками.

Плюсы и минусы применения шашек

Вред и польза — основные факторы оценки при решении провести дезинфекцию теплицы серными таблетками. Стоит тщательно взвесить все «за» и «против» процедуры обеззараживания, учесть влияние дыма на почву, культурные растения, саму конструкцию из поликарбоната. Положительные свойства, которые влечёт за собой обработка теплицы шашкой, заключаются в:

• эффективности против различных вредоносных организмов;
• высоких проникающих способностях действующего вещества;
• экономичности выполнения обеззараживания;
• простоты применения.

Участие человека сводится к рассредоточению таблеток в теплице и подожгите фитиля.

Однако использование серной шашки для теплицы из поликарбоната характеризуется рядом недостатков, среди которых:

• высокая токсичность дыма, что предполагает строгое соблюдение техники безопасности;
• разрушающее действие сернистого ангидрида. Поликарбонат после многочисленных процедур становится мутным, в структуре образуются микротрещины;
• сернистая кислота. Она убивает полезные микроорганизмы, ухудшает плодородие почвы;
• действие дыма, которое распространяется только на верхние слои грунта, а в нижних вредители могут остаться невредимыми.

Также обеззараживание нельзя выполнять перед непосредственной высадкой растений и в период активной вегетации культур.

Основной рекомендацией, помимо соблюдения техники безопасности, является здравая оценка целесообразности процедуры обработки. Опытные огородники и садоводы рекомендуют прибегать к ней только в крайних случаях: при заражениях паутинным клещом, при появлении вредителей, стойких к народным средствам и инсектицидам, а также при вспышках грибковых болезней и бактериальных поражений на большой площади.

Йод и зеленка: есть ли разница?

Все мы помним, как в детстве после чересчур активных игр мама обрабатывала нам синяки и разбитые коленки йодом или зеленкой.

И сейчас эти два антисептика обязательно хранятся в наших аптечках. А ведь между ними есть принципиальная разница! Давайте разберем все по порядку, чтобы в критической ситуации йод и зеленка помогали, а не вредили! 

Что есть что?

“Бриллиантовый зеленый”  или попросту «зеленка» представляет из себя зеленый порошковый краситель, растворенный в спирте. Этот антисептик получил признание только в России и странах СНГ. В других странах мира вы едва ли сможете его встретить. Отчасти его непопулярности способствует едкий зеленый цвет, а также слабо изученный состав. 

А вот йод, напротив, можно найти в любой аптеке на Земном шаре и не только в форме раствора.

Оба вещества являются антисептиками продолжительного действия (в отличие, например, от перекиси водорода, которая требует частого повторного нанесения). 

Как «работает» йод?

Йод вызывает приток крови к тканям, способствуя их быстрой регенерации. Однако он сильно подсушивает кожу, а в больших количествах может даже вызвать ожог. Поэтому им не стоит обрабатывать саму поврежденную поверхность. Чтобы избежать ожога, нанесите йод на кожу вокруг раны: это предотвратит попадание микробов.

Применяйте средство только для небольших царапин и ссадин. Крупные и глубокие раны нуждаются в иной обработке. Однако если под рукой нет другого антисептика, то наносить йод можно и на открытую рану, предварительно разбавив его водой.

При этом йод незаменим, когда речь идет о лечении синяков, отеков и вывихов. Вызывая приток крови, он стимулирует быстрое восстановление тканей. Наносите йод сеткой на поврежденное место и обновляйте “рисунок” по мере того, как он бледнеет. Кроме того, йод, за счет своих подсушивающих свойств, отлично борется с прыщами. 

Особенности зеленки

Зеленка наоборот действует мягко и не сжигает кожу, благодаря чему ее можно наносить прямо на открытую рану. Она проникает в ткани глубже, отлично подсушивает и защищает от нагноений. При этом ее действие продолжительнее, чем у йода, благодаря чему зеленка незаменима, когда нужна длительная защита от микробов. 

Средство подходит не только для обработки ран, но и для лечения высыпаний во время ветрянки или герпеса. Однако помните, что если зеленка попадет на одежду, то отстирать ее будет фактически невозможно!

Итак, под рукой действительно лучше держать оба средства, но, не заменяя одно другим. Вывод прост: йод — для небольших ссадин, закрытых травм и синяков, зеленка — для более крупных ран и нагноений. Лечитесь правильно!

Возврат налогового сезона Часто задаваемые вопросы

Как быстро я получу возмещение?

Мы возвращаем средства в большинстве случаев менее чем за 21 календарный день.

IRS требуется более 21 дня, чтобы оформить возмещение по некоторым налоговым декларациям за 2020 год, которые требуют проверки, включая неверные суммы возврата возмещения, или которые использовали доход за 2019 год для расчета налогового кредита на заработанный доход (EITC) и дополнительного налогового кредита на ребенка (ACTC). ).

Я рассчитываю на возврат денег за что-то важное.Могу ли я рассчитывать получить его через 21 день?

Многие факторы могут повлиять на время возврата средств после того, как мы получим ваш возврат. Несмотря на то, что мы возвращаем средства в большинстве случаев менее чем за 21 день, возможно, возврат средств может занять больше времени. Кроме того, не забудьте принять во внимание время, необходимое вашему финансовому учреждению, чтобы перечислить возмещение на ваш счет или получить его по почте.

Прошло более 21 дня с тех пор, как IRS получил мой возврат, а я не получил возмещение.Почему?

Обработка одних налоговых деклараций занимает больше времени по сравнению с другими по многим причинам, в том числе когда декларация:

• Включает ошибки, такие как неверный возврат скидки за восстановление
• неполное
• Требует доработки в целом
• Пострадал от кражи личных данных или мошенничества
• Включает претензию, поданную для получения налоговой льготы на заработанный доход или дополнительной налоговой льготы на ребенка. См. Вопросы и ответы ниже.
• Включает форму 8379, PDF-файл о распределении травмированных супругов, обработка которого может занять до 14 недель.

Для получения последней информации об обработке возмещения IRS во время пандемии COVID-19 см. Страницу статуса операций IRS.

Мы свяжемся с вами по почте, когда (или если) нам потребуется дополнительная информация для обработки вашего возврата. Если мы все еще обрабатываем ваш возврат или исправляем ошибку, ни Где мой возврат? или наши представители по телефону смогут сообщить вам конкретную дату возврата. Пожалуйста, проверьте «Где мой возврат?» для получения обновленной информации о вашем возмещении.

Я подал заявку на получение налоговой льготы на заработанный доход (EITC) или дополнительной налоговой льготы на ребенка (ACTC) в своей налоговой декларации. Когда я могу ожидать возврата денег?

Согласно Закону о защите американцев от повышения налогов (PATH), IRS не может выдавать возмещения EITC и ACTC до середины февраля.IRS ожидает, что большая часть возмещений, связанных с EITC / ACTC, будет доступна на банковских счетах налогоплательщиков или на дебетовых картах к первой неделе марта, если они выберут прямой вклад и не возникнут другие проблемы с их налоговой декларацией. Проверьте, где находится мой возврат, чтобы узнать дату возврата средств.

Где мой возврат? на IRS.gov, а мобильное приложение IRS2Go остается лучшим способом проверить статус возврата. WMR на IRS.gov и в приложении IRS2Go будут обновлены с указанием предполагаемых дат депозита для большинства первых заявителей возврата EITC / ACTC к 22 февраля.Таким образом, заявители EITC / ACTC не увидят обновления своего статуса возврата в течение нескольких дней после 15 февраля.

Позвоните вам, и я смогу быстрее вернуть деньги?

Нет. Если только не «Где мой возврат?» предлагает вам позвонить нам, наши представители не смогут предоставить дополнительную информацию.

Если где мой возврат? сообщает, что мы все еще обрабатываем ваш возврат, наши представители не смогут сообщить вам конкретную дату возврата.

Обычно информацию о возмещении за последний налоговый год мы храним для вас.

Могу ли я использовать «Где мой возврат»? чтобы проверить статус возврата по возврату за предыдущий год.

Где мой возврат? будет отображать статус вашей последней поданной налоговой декларации за последние два налоговых года.

Когда я могу начать проверять «Где мой возврат»? о статусе моего возмещения?

Через 24 часа после того, как мы получили вашу налоговую декларацию в электронном виде, или через 4 недели после того, как вы отправили бумажную налоговую декларацию по почте.

Будет где мой возврат? показать мне, когда я получу возмещение?

Где мой возврат? сообщит вам индивидуальную дату после того, как мы обработаем ваш возврат и утвердим ваш возврат.

Поможет ли заказ стенограммы узнать, когда я получу возмещение?

Выписка из налоговой справки не поможет вам узнать, когда вы получите возмещение. Информация о вашей учетной записи не обязательно отражает сумму или время вашего возмещения. Их лучше всего использовать для проверки прошлых доходов и налогового статуса при подаче заявок на ипотеку, студенческую ссуду и малый бизнес, а также для помощи в подготовке налоговой декларации.

Я иностранец-иногородний. Мне не нужно платить U.S. Федеральный подоходный налог. Как мне потребовать возмещение федеральных налогов, удержанных с дохода из источника в США? Когда я могу рассчитывать на получение возмещения?

Чтобы потребовать возмещения федеральных налогов, удерживаемых с дохода из источника в США, иностранец-нерезидент должен указать соответствующий доход и удерживаемые суммы в форме 1040-NR, PDF-декларация о подоходном налоге с иностранцев-нерезидентов США. При подаче формы 1040NR вы должны приложить документы, подтверждающие любой доход и удерживаемые суммы. На обработку возврата в размере 1040NR требуется более 21 дня.Пожалуйста, позвольте до 6 месяцев с даты подачи 1040NR для вашего возмещения.

Как я узнаю, что вы обрабатываете мою налоговую декларацию?

Где мой возврат? следует за вашей налоговой декларацией от получения до завершения. Он сообщит вам, когда ваш возврат находится в статусе полученного, а также в статусе одобренного или отправленного вашего возмещения.

Что происходит, когда «Где мой возврат»? показывает статус моей налоговой декларации как полученный?

У нас есть налоговая декларация, мы ее обрабатываем.

Что происходит, когда «Где мой возврат»? показывает статус моего возврата как одобренный?

Мы одобрили ваш возврат.Мы готовимся отправить ваш возврат в ваш банк или напрямую вам по почте. Этот статус сообщит вам, когда мы отправим возмещение в ваш банк (если вы выбрали вариант прямого депозита). Подождите 5 дней после того, как мы отправим возмещение, чтобы уточнить в вашем банке вопрос о возмещении, поскольку банки различаются по способам и срокам зачисления средств. (Может пройти несколько недель, прежде чем вы получите по почте чек на возмещение.)

Через какое время мой статус изменится с полученного возврата на одобренный?

Иногда несколько дней, но может потребоваться больше времени.

Где мой возврат? всегда отображать мой статус возврата с указанием различных этапов получения возврата, утверждения возврата и отправки?

Нет, не всегда. Иногда, когда мы все еще рассматриваем ваш возврат, вместо этого он будет отображать инструкции или объяснение того, что мы делаем.

Один раз в день, обычно ночью. Чаще проверять не нужно.

Будет где мой возврат? сообщить мне статус моего измененного возврата?

Нет, он не предоставит вам информацию об измененных налоговых декларациях.Где мой измененный доход? может предоставить вам статус вашего исправленного возврата. (Наши представители по телефону и выездные сотрудники могут узнать о статусе вашего исправленного возврата только через 16 недель или более после того, как вы его отправили по почте.)

Я запросил прямой возврат депозита. Почему вы отправляете его мне в виде бумажного чека?

Есть три возможных причины. Они следующие:

• Мы можем вносить возмещения только в электронном виде на счета на ваше имя, имя вашего супруга или на совместный счет.
• Финансовое учреждение может отклонить прямой депозит.
• Мы не можем внести более трех электронных платежей на один финансовый счет.

Почему мой возврат отличается от суммы в поданной мной налоговой декларации?

Вся или часть вашего возмещения могла быть использована (компенсирована) для погашения просроченных федеральных налогов, подоходного налога штата, долгов штата по выплате пособий по безработице, алиментов, алиментов на содержание супруга или других федеральных неналоговых долгов, таких как студенческие ссуды.Чтобы узнать, есть ли у вас зачет или у вас есть вопросы о зачете, свяжитесь с агентством, которому вы задолжали.

Мы также могли изменить сумму возврата, потому что мы внесли изменения в вашу налоговую декларацию. Это может включать исправления любой неверной суммы Возвратного кредита на восстановление. Вы получите уведомление об изменениях. Где мой возврат? будет отражать причины зачета возмещения, когда это связано с изменением вашей налоговой декларации.

Налоговая тема 203, Возврат невыплаченных алиментов на ребенка, Определенные федеральные и государственные долги и долги по выплате пособий по безработице содержит дополнительную информацию о зачетах возмещения.

Что мне делать, если я получаю возмещение не с моего налогового счета?

Не обналичивайте чек для возврата денег и не тратьте деньги, возвращенные прямым залогом. Отправьте нам возврат. Налоговая тема 161, Возврат ошибочного возмещения — бумажный чек или прямой депозит содержит дополнительную информацию о том, что делать.

При разделке коровы лучшие куски мяса, чтобы получить

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я получу комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Когда вы покупаете говядину у местного фермера или выращиваете ее сами, вам необходимо знать при разделке коровы (технически крупного рогатого скота и обычно бычка или телки) куски мяса, которые необходимы для получения максимальной отдачи от мяса. животное и отрубы, которые будут лучше всего служить вам и вашей семье.

Это вторая часть нашего процесса выращивания говядины травяного откорма и то, что вам нужно знать о разделке. Если вы пропустили первую часть, где мы говорили о «Что вам нужно знать о Дне мясника», вам определенно стоит это проверить.Это все о том, что вам нужно знать в день мясника, и основное внимание уделяется нарезкам, которые вы можете получить только в день мясника, а также о том, как научить мясника обращаться с ними. В этой части серии мы сосредоточимся на том, что вам нужно знать при выполнении порядка обрезки и упаковки.

Слушайте ниже полный подкаст, Эпизод # 216 Когда разделывают корову лучшие куски мяса, чтобы получить из подкаста Pioneering Today, , где мы не просто вдохновляем вас, но даем вам четкие шаги по созданию доморощенный сад, кладовая, кухня и жизнь, которую вы хотите для своей семьи и приусадебного участка.

Как и было обещано, мы рассмотрим все, что вам нужно знать, чтобы сообщить мяснику, чтобы вы получали максимум от животного и отрубов, которые собираетесь использовать вы и ваша семья. Это может немного отличаться, и я проведу вас через это, но я хочу дать вам хороший обзор всех различных сокращений. Затем я поделюсь с вами сокращениями, которые мы получаем, и теми, которые доступны. Также должны быть охвачены те предметы, которые вы должны запросить, чтобы они были переданы вам, которые не являются частью обычной резки и упаковки, если специально не запрашивается.Мясник не спросит, нужны ли они вам, так что попросите их сами. Многие люди не обязательно хотят их и не будут использовать, но нам, поселенцам, нравится получать от животных максимум удовольствия, поэтому мы их используем.

Обновление: Технически корова — это самка крупного рогатого скота, у которой был теленок, телка — это самка крупного рогатого скота в возрасте до двух лет, у которой не было телят, а бычок — это самец крупного рогатого скота, который был кастрирован, то есть бык. самец крупного рогатого скота, способный к размножению. Обычно в качестве мясного скота вы получаете быка или телку.

Вам нужно выбрать размер упаковки

Одна из вещей, которые мясник спросит у вас, — это , упаковка какого размера вы хотите, чтобы ваш гамбургер был. Как правило, это один, полтора или два фунта. Это, конечно, зависит от размера вашей семьи и от того, сколько мяса вы обычно используете при готовке.

В нашей семье из четырех человек мы обычно делаем упаковку весом в один фунт с таким мясным фаршем, как гамбургеры и колбасы. Если мне нужно два фунта на случай обеда, ужина или порционного приготовления и удвоения рецепта, тогда я могу просто взять две упаковки и знать, что это два фунта.В большинстве случаев, особенно при приготовлении гамбургеров, спагетти, фрикаделек или чего-то подобного, нам вполне достаточно одного фунта.

Следующее решение, которое вам нужно будет принять, — это , сколько стейков вам нужно в упаковке. Для нашей семьи из четырех человек, как правило, я предпочитаю иметь два стейка на упаковку. Моя дочь еще молода, а мой сын начинает приближаться к подростковому возрасту и ест больше, но даже при этом мы обычно можем разделить два стейка на четыре части.Это дает нам один прием пищи без остатков. Опять же, все зависит от размера вашей семьи.

Как упоминалось в серии 214 «Выращивание говядины травяного откорма — что нужно знать в день мясника», вы хотите, чтобы мясо выдерживалось в сухом виде не менее 14 дней, предпочтительно 21 день. Но до того, как истечет этот период времени, мясник захочет сделать ваш заказ на разрезку и упаковку, чтобы сделать это как можно скорее, особенно в напряженный сезон. Они разместят этот заказ с вашей говядиной, чтобы в тот день, когда они действительно все разрезали и завернули, у них уже была информация о заказе, готовая к работе.Итак, просто знайте, что в течение первых двух дней после убийства они хотят, чтобы вы позвонили со своим приказом. Если вы им не позвоните, они вам позвонят.

Понимание терминологии говяжьей вырезки

Если посмотреть на корову, Министерство сельского хозяйства США делит ее на восемь регионов. Они называются первичными или основными отрезами. Их:

• Патрон
• Ребро
• Поясница
• Круглая
• Пашина
• Короткая пластина
• Грудина
• Хвостовик

Некоторые из них вы можете узнать, например, ребро.И вы, наверное, слышали о жареном чаке, стейках с фланга и грудинке, но мы собираемся перейти к мелочам. Мясник смотрит на основные восемь областей. Если вы визуальный человек, я включил ссылку на таблицу сокращений в разделе ресурсов ниже.

Эти первичные отрубы подразделяются на вспомогательные отрубы. Это куски мяса, которые больше, чем стейк или жаркое, но определенно меньше половины или четверти части говядины. Оттуда они разрезаются на отдельные размеры и порционные куски.

Самые дорогие отрубы, за которые вы не платите больше (как объясняется в эпизоде ​​214), когда вы разделываете или покупаете целое животное, вы платите столько же за фунт за все отрубы), но самые дорогие отрубы находятся в в центре — поясница и ребра. Они нежнее внешних участков.

Если задуматься, то в наружной части, ногах и шее, которые они двигают, больше мускулов, а значит, мускулов тверже. Поэтому обычно они жестче. Если вы сделаете их выдержанными, как я рекомендовал, это поможет сделать более твердые куски мяса.

Как определяется цена на говядину при покупке у фермера

Вы платите фермеру за фунт подвешенного груза, то есть после того, как животное выпотрошено. Мяснику выплачивается отдельная плата. Есть плата за убийство. Если вы сделаете половину говядины, вы заплатите половину комиссии за убийство и так далее. Затем есть нарезка и упаковка за фунт. Чтобы дать вам представление, наш гонорар мяснику составлял 0,65 доллара за фунт.

Теперь, когда мы рассмотрели, что такое первичные и суб-первичные отрубы, мы перейдем к действительным кускам мяса, которые вам доступны.У вас есть много разных порезов, которые вы можете получить из центра, но обычно на один участок мяса приходится больше отрезов, чем вы сможете получить. Это может немного сбить с толку, но мясник проведет вас, если у вас возникнут вопросы, когда вы будете делать заказ на разрезку и упаковку.

Сокращение под любым другим именем

Чтобы немного запутать, иногда один и тот же разрез может иметь разные названия. Короткая поясница — отличный тому пример. Стейк на косточке и портерхаус получают из короткой филе и фактически представляют собой один и тот же стейк.Но вот разница: портье — это увеличенная версия Т-образной кости. Большинство людей знакомы со стейком с Т-образной косточкой, потому что в нем есть кость, которая выглядит как Т, которая разделяет мясо. С одной стороны у вас филе, а с другой — стейк.

Стрип-стейк тоже имеет много разных названий, например, «Нью-Йорк Стрип», «Стрип KC» и «Стейк из отеля». Таким образом, у вас могут быть разные вариации имени, но они означают одно и то же.

Нежные отрубы из центра обычно:

• Стейк на косточке
• Стейк на полоске
• Стейк Портерхаус
• Рибай
• Стейк из ребра
• Филе миньон

Мы больше не получаем стейк на косточке, потому что все мы, и никто из нас, хотим супер нежной стороны хочу более жесткую сторону.Вместо этого мы получаем стейк из ребер, который мы любим, потому что его вкус и текстура просто потрясающие. У нас также есть стейк из Нью-Йорка для нашей семьи. Не может сравниться ни с вкусом, ни с текстурой.

На случай, если вам было любопытно, если вы покупаете половину или четверть говядины, это не значит, что вы просто получаете переднюю четверть и получаете только отрезки из этой части, например, патрона. Они берут все восемь разных областей и затем равномерно делят их между двумя или четырьмя.

Какие отрубы при разделке говядины вам нужно знать?

Есть 8 основных отрубов говядины, а затем дополнительные отрубы для отдельных кусков стейка, жаркого и т. Д.

1. Патрон

Чак — это мясо с лопатки, которое иногда можно считать жестким, но очень вкусным. Типы разрезов, которые вы увидите в области патрона:

• Фарш (гамбургер)
• Стейк из утюга
• Короткие ребрышки из цыпленка
• Медальоны на плечах
• Жаркое из чака
• Жаркое на лезвии
• Короткие ребрышки куриного филе без костей
• Тушеное мясо — Попробуйте нашу любимую говядину по старинке Рецепт рагу — быстрое приготовление или медленноварка
• Ребрышки по-деревенски
• Стейк с верхним лезвием
• Жаркое из чак-глаз
• Жаркое на рукаве
• Жаркое из лопатки
• Нежное жаркое
• Жаркое под ножом
• Жаркое в горшочке с 7 костями
• Ребрышки по-фланкену
• Кросс-ребрышки

Тот факт, что все эти нарезки сделаны из одной и той же зоны, не означает, что вы получите все до единого.Фактически, в большинстве случаев вы не можете получить все по отдельности, потому что некоторые разрезы занимают определенные участки мяса, чтобы получить один тип разреза, в то время как другой тип разреза также может включать эту область. Это просто зависит от того, как мясник будет резать участок.

Приведу пример. Мы любим жаркое в горшочке, потому что оно самое нежное и самое ароматное, готовое с наиболее стойким ароматом и текстурой, тающими во рту. Нам не очень нравятся стейки из плоского железа, стейки с верхним лезвием или какие-либо стейки из региона Чак, потому что они будут более жесткими.Они не такие нежные, поэтому они нам не нужны. Мне определенно нравится тушеное мясо, чтобы добавить его в тушеное мясо, или приготовить жареную на гриле говядину (это очень хорошо работает).

Так что я возьму тушеное мясо и жаркое из области патрона, а все, что останется, перемолоть в гамбургер.

2. Грудинка

Далее идет грудинка, которая является грудью животного, будь то бычок или корова. В большинстве случаев это будет бычок, потому что он дает больше мяса на животное, потому что бычки растут больше и быстрее, чем корова.Двухлетний бычок намного перевесит двухлетнюю корову. Они более выгодны для фермеров, потому что более рентабельны. Мы разводим своих, и два года подряд наши телята были нетелками (беспородными коровами). Не стоит пытаться вывести ту телку на рынок, выставить на аукцион и продать, а потом пытаться купить бычка. Итак, мы забиваем наших коров и никогда не замечали разницы во вкусе.

В области грудинки много жира, но она может быть жесткой. Эта часть обычно становится мягкой: грудинка для барбекю, солонина, пастрами — все это примеры основных применений этого куска мяса.Обычно мы не перемалываем грудинку в гамбургер. Мы используем много гамбургеров, потому что они универсальны.

3. Хвостовик

Третья область — это хвостовик. Это предплечье животного, которое опускается перед грудиной. Обычно это считается самым жестким куском мяса.

Это та территория, откуда берутся суповые кости, которые вы обязательно захотите получить. Мясо действительно хорошо для суповой кости, и вы удивитесь, сколько мяса на кости.Это не просто кость.

Я делаю из него бульон, в котором готовится мясо. После этого я вынимаю кость из бульона, даю немного остыть, чтобы можно было отделить мясо от кости. Затем я возьму мясо, положу его обратно в бульон и сделаю из него суп.

Любое лишнее мясо, которое я не ем в виде суповых косточек, я измельчаю до гамбургера.

4. Ребра

На очереди ребра. Я думаю, мы все хорошо знакомы с ребрами животного, коровьими ребрами и позвоночником.Ребер состоит из 13 пар, но это последняя часть с 6 по 12, которая находится в основной части ребер. Остальные находятся в том, что мы считаем разделом патронов.

Внутри ребер много мрамора, что придает им великолепный аромат. Это одна из моих любимых вещей. Жареные ребрышки… ох, ребята, это одно из моих любимых! Нужен рецепт соуса для барбекю? Попробуйте этот домашний соус для барбекю или мой сладко-дымный соус для барбекю.

Виды разрезов, доступные в разделе ребер:

• Стейк Дельмонико
• Рибай жаркое без костей
• Ковбойский стейк
• Стейки Рибай
• Говяжьи ребрышки
• Жаркое из ребер
• Задние ребра

Эта мраморность не только придает феноменальный вкус, но мы знаем, что она также помогает нам отличные нежные разрезы.

Так вот, вырез заднего ребра — это самая большая часть ребер, которую вы привыкли видеть. Я не ем жаркое из рибай, потому что мне нужны стейки рибай, которые могут быть как с костями, так и без костей.

5. Плита

Пластинчатая секция является еще одним источником коротких ребер и находится около живота. Немного жирнее. Мясо обычно используют для:

• Фахитас
• Пастрами
• Стейк с юбкой (нарезанный карне асада)
• Стейк Филадельфия
• Короткие ребрышки

Я уже упоминал, что мне очень нравятся ребрышки? Так что я определенно прошу ребрышки.Мы также заказываем вырезку карне асада (он же стейк из юбки), потому что мы любим хорошее карне асада.

6. Филейная часть

В области поясницы есть самые дорогие отрубы при покупке в магазине. Он расположен вверху, прямо за ребрами. Поскольку эти мышцы здесь не задействованы, мясо получается очень нежным.

Филейная часть делится на две части: короткую филейную часть и филейную часть. Популярные отрубы из короткой филейной части:

• Филе миньон
• Стейк из вырезки
• Стейк на косточке
• Стейк Портерхаус
• Стейк из стрипа
• Стейк из Нью-Йорка
• Стейк KC
• Стейк из верхней части филе

Считается, что площадь филе немного меньше нежнее, чем короткая филейная часть, но имеет более ароматный вкус.Некоторые общие сокращения:

• Стейк из вырезки
• Стейк из вырезки по центру
• Верхняя вырезка
• Нижняя вырезка
• Стейк с шариком
• Стейк с тремя наконечниками

7. Круглый

Область № 7 — раунд. Это ваши поджарые и недорогие порезы, обычно к тому времени на задних концах и на задних лапах, поэтому иногда они могут быть жесткими, но обычно не очень жесткими. Опять же, в области ног и плеч вы увидите из них говяжий фарш. Некоторые из порезов, которые вы получите в этой области:

• Круглый стейк
• Круглый стейк
• Кончик стейка
• Кончик жаркого
• Верхний круглый
• Нижний круглый жареный
• Ростбик без костей

Я пробовал приготовить жаркое из крупа в мультиварке, но у меня так и не получилось этот сын пистолета когда-нибудь станет супер нежным и хорошим, так что я даже не заморачиваюсь.Мы все сделали гамбургеры. Но это просто личные предпочтения. Если вы знаете, как приготовить тающий во рту вкусный жареный огузок без костей, пожалуйста, поделитесь им со мной, потому что, возможно, я что-то упускаю.

8. Фланг

Последняя зона — фланг. Он расположен ниже поясницы и не имеет костей. Он тощий, ароматный, но крепкий. Раньше это было довольно дешево, но теперь люди хотят больше нежирного мяса. Вероятно, не мы, поселенцы, поскольку все мы любим наше сало и жир.Два основных прохода с фланга:

Как я уже сказал, с теми более жесткими участками, которые мы не делали в нарезки или жаркое для стейков, они могут превратить их в говяжий фарш и котлеты из говяжьего фарша, тушеное мясо, мясо кабоб (более равномерно нарезанный и немного меньшего размера, чем тушеное мясо). ) и полоски, такие как нарезки фахита или карне асада.

Это ваши восемь областей и то, как они разбиты на разные части.

Как найти местный источник

Если вы не можете найти местного фермера, обратитесь к местному мяснику.Часто они продают мясо и самостоятельно, но они также могут указать вам на некоторых местных фермеров.

Нестандартные резы

Костный мозг / бедренная кость

Теперь мы собираемся поговорить о ненормальных порезах, которые еще не были покрыты и с которыми вы, возможно, не знакомы. В первую очередь это костный мозг и / или бедренные кости. Это большая нога коровы, а не то, из чего берутся суповые кости. Часто люди предполагают, что это и есть суповые кости, но, как мы говорили ранее, на суповых костях есть мясо.

Но когда вы попросите костный мозг или бедренную кость, к ним не будет прикреплено мясо. Это будут просто кости. Вы можете попросить мясника разрезать их на трехдюймовые куски.

Причина, по которой вы хотите это, состоит в том, что из него получается прекрасный бульон, потому что кости были разрезаны так, что у вас есть весь этот костный мозг из этой большой кости ноги. Из-за всего этого костного мозга вы получите гель как никогда. Это великолепно, и вам это понравится.

Еще один способ их приготовления — жареный.Мой сын и муж обожают костный мозг из жареных костей. Это похоже на деликатес. Многие другие народы и культуры любят костный мозг и будут использовать их таким же образом.

Не забудьте попросить мясника нарезать их для вас. Вы должны быть уверены, что можете получить доступ к костному мозгу и извлечь из костей как можно больше костного мозга.

Сало

Еще одна вещь, которую вы можете или можете захотеть получить, полностью зависит от вас, — это жир. Сало — это коровий жир. Когда это свиной жир, его называют сало.Говядина называется жиром. Некоторые люди думают, что жир намного пахнет и тяжелее.

В отличие от сала, жир — это не то, что вы захотите использовать для приготовления корок для пирогов и тому подобного.

Итак, вы определенно можете использовать жир для жарки и приготовления пищи, но большинство людей любит использовать жир для мазей, бальзамов и мыла.

Вам нужно будет отрендерить его так же, как если бы вы смалили жир. Еще во времена пионеров жир использовали в качестве свечей.Многие люди считают, что жир пахнет жирнее, чем сало, и поэтому им не нравится использовать его для свечей из-за запаха. Он очень питает кожу, поэтому его можно использовать в составе мыла, бальзамов, мазей и мазей.

Если вы заинтересованы в приготовлении замачивания и научитесь делать свои собственные домашние травяные бальзамы и мази и даже свечи , тогда вам стоит попробовать мою домашнюю систему мыла, ванны и тела. В нем рассказывается, как сделать собственное домашнее мыло, свечи и различные взбитые масла для тела, мази, бальзамы и мази.

Есть несколько способов попросить дать вам жир. Некоторые люди просят измельчить жир, потому что чем меньше куски, тем легче равномерно расплавить его при измельчении для удаления примесей. На самом деле я предпочитаю, чтобы мой был кусками, а затем я нарезал его кубиком. В измельченном виде в жире больше мяса. Когда я прошу его полосками, я получаю не так много мяса. Я не хочу, чтобы на нем было мясо, потому что это то, от чего я пытаюсь избавиться.Я хочу чистый жир.

Если вы не попросите их, вы не получите ни бедренных костей, ни жира. Так что определенно что касается них, если они вам нужны.

Ресурсы:

Таблица сокращений
Pioneering Today Academy

Закажите план для семейного сада : заработайте на год экологически чистую и здоровую пищу и все бонусы, чтобы выращивать здесь собственные продукты. Вы узнаете о холодильниках и сезонных добавках, компостировании и многом другом!

Надеюсь, вам понравилось учиться разделывать корову куски мяса, которые вам нужно знать, чтобы получить максимум от своей говядины!

Руководство по отображению процессов

| Пошаговое руководство по созданию карты процесса

Планируете новую стратегию? Хотите повысить уровень удовлетворенности клиентов? Хотите узнать, почему некоторые из ваших проектов терпят неудачу?

Отображение процессов — это первый шаг к тому, чтобы выяснить, как и почему нужно ответить на эти вопросы выше.

В этом руководстве по отображению процесса мы покажем вам;

Что такое карта процесса?

Карта процесса наглядно показывает этапы рабочего действия и людей, которые участвуют в выполнении каждого этапа.

При отображении процесса вы просто рисуете рамку для каждого шага и соединяете их стрелками, чтобы показать поток. Вы можете использовать онлайн-инструмент, чтобы легко создать карту процесса. Базовая карта процесса будет выглядеть так:

Обозначения карты процессов

Каждый шаг процесса представлен фигурой на карте процесса.Эти фигуры также называются фигурами блок-схемы.

Существует около 30 стандартных форм, которые можно использовать при отображении процессов. Однако мы думаем, что большинству людей будет легче понять использование нескольких наиболее распространенных форм.

Полный набор форм карты / блок-схемы процесса находится внизу этого руководства.

Типы карт процессов

Ниже приводится список различных типов карт процессов с кратким описанием и указанием того, когда их можно использовать.Выберите тип карты процесса, наиболее подходящий для вашей цели.

Базовая блок-схема

Базовая блок-схема — это простая карта, визуализирующая шаги процесса, включая его входы и выходы.

Когда использовать:

• для планирования новых проектов
• для моделирования и документирования процесса
• для решения проблем
• , чтобы помочь командам лучше обмениваться идеями
• Для анализа и управления рабочими процессами

Как рисовать:

Вот окончательная блок-схема, которая поможет вам научиться их рисовать.

Карта процесса высокого уровня

Это также известно как карта цепочки создания стоимости или карта сверху вниз. Он показывает основные действия процесса. Он не содержит подробных сведений о точках принятия решений, цикле доработки, задействованных ролях и т. Д.

Когда использовать:

• для разработки и определения бизнес-процессов
• для определения ключевых шагов и ключевых деталей процесса

Как рисовать:

1. перечислить самые основные этапы процесса (не более 5-6 этапов)
2. расположите их по порядку, по горизонтали
3. перечислить каждый подэтап (опять же, не более 5-6 шагов) под основными шагами

Подробная карта процесса

Блок-схема, показывающая развернутую версию процесса.Это означает, что все детали подпроцессов содержатся в этом типе карты.

Когда использовать:

• , чтобы предоставить все подробности (входы и выходы), относящиеся к этапу процесса
• для документирования точек принятия решения в процессе

Как рисовать:

1. определить границы процесса
2. что запускает процесс? Используйте SIPOC для идентификации входов процесса
3. определить, что происходит сразу после каждого ввода (постоянно спрашивайте «что будет дальше?», Пока не дойдете до вывода).

Функциональная блок-схема

Блок-схема, которая показывает отношения между этапами процесса и функциональными единицами (командами / отделами), отвечающими за них, с плавательными дорожками.Ее также называют блок-схемой развертывания.

Когда использовать:

• для определения ключевых ролей, ответственных за процесс, и того, как они соотносятся друг с другом
• , чтобы показать, как процесс проходит через границы компании
• для выявления потенциальных сбоев процесса, дублирования, задержек, переделок, чрезмерных проверок и т. Д.

Как рисовать:

1. Собрать компетентную и актуальную кросс-функциональную команду
2. Определите заинтересованные стороны
3. перечислить заинтересованные стороны процесса (в зависимости от того, насколько они близки к потребителю процесса), начиная с потребителя процесса
4. добавить дорожки для плавания, чтобы разделить столбцы между каждой заинтересованной стороной
5. добавить шаги, выполняемые каждой заинтересованной стороной на своей соответствующей дорожке
6. соедините ступени со стрелками, чтобы указать поток

SIPOC

SIPOC показывает ключевые элементы процесса, такие как поставщики, входы, процессы, выходы и клиенты.

Когда использовать:

• для определения ключевых элементов процесса перед составлением подробной карты
• для определения объема сложных процессов
• можно использовать на этапе измерения методологии DMAIC

Как рисовать:

1. Нарисуйте таблицу из 5 столбцов для поставщиков, входов, процессов, выходов и клиентов
2. Начните с отображения процесса в 5-6 шагов высокого уровня
3. Определите выходы
4. Определить клиентов
5. Определите входы процесса
6. Определите поставщиков каждого из исходных материалов
7. Проверьте диаграмму SIPOC с руководителем проекта и другими заинтересованными сторонами

Карта потока создания ценности

Карты потока создания ценности

визуализируют поток материалов и информации, необходимых для доставки вашего продукта покупателю.

Когда использовать:

• для записи измерений входов и выходов этапов процесса
• для выявления отходов внутри и между процессами
• для документирования, анализа и улучшения потока информации и материалов
• для понимания процесса принятия решений и процесса
• , чтобы определить, на чем сосредоточить будущие проекты или подпроекты

Как рисовать:

Вот подробное руководство по картированию потока создания ценности, чтобы научиться их рисовать.Обратите внимание, что карты потока создания ценности имеют другой набор форм, но принципы отображения процессов остаются теми же.

Как создать карту процесса | Шаги отображения процесса

Теперь, когда вы знаете, что такое символы отображения процессов и какие типы карт процессов существуют, готовы ли вы создать карту процессов? Вот шаги, которые вам нужно выполнить,

Шаг 1. Определите процесс, который необходимо сопоставить

Решите, с чего вы хотите начать. Это связано с неэффективным процессом? Важен ли процесс для вашей новой стратегии? Или процесс напрямую влияет на удовлетворенность клиентов?

И дайте ему имя.

Шаг 2: Соберите правильную команду

Вклад всех участников процесса необходим, чтобы убедиться, что вы охватываете все аспекты процесса при его отображении. Правильная команда должна включать тех, кто занимается и управляет процессом, а также предоставляет исходные данные .

Шаг 3. Соберите всю необходимую информацию

• Где начинается и заканчивается процесс?
• Каковы шаги между этими двумя точками?
• Каковы входы и выходы процесса?
• Кто чем занимается? Когда, где и как?

Шаг 4. Организуйте шаги в последовательном порядке

Попросите свою команду расположить каждый шаг в последовательном порядке от начала до конца.

Шаг 5. Нарисуйте карту базового процесса

Нарисуйте карту процесса, которая показывает текущую карту. Помните о <передовых методах картирования процессов.>

Шаг 5. Проанализируйте карту, чтобы найти области для улучшения

Выявление неэффективности и узких мест в процессах. Какие шаги следует устранить? Где можно улучшить?

Шаг 6. Внедрение улучшений и их мониторинг

Сначала внедрите улучшения в меньшем масштабе.Если они работают лучше, вы можете применить их в большем масштабе. Следите за новым и улучшенным процессом, чтобы увидеть, как он работает и нуждается ли в дальнейшей оптимизации.

Рекомендации по отображению процессов

• Прежде чем определять шаги процесса, начните с определения начальной и конечной точек процесса. Это помогает с установкой пределов

• Сделайте ваши карты процессов максимально легкими и простыми для чтения и понимания любым сотрудником вашей компании

• Храните на карте только необходимую информацию.Не меньше или больше, чем необходимо для определения областей, требующих улучшений

• Убедитесь, что вы используете правильные символы карты процесса при рисовании, чтобы избежать путаницы

• Включите всех ключевых заинтересованных лиц при составлении схемы процесса, чтобы не упустить важную информацию или шаги

• Используйте программное обеспечение для отображения бизнес-процессов, которое позволяет вам быстро рисовать, а также сотрудничать с вашей командой в режиме реального времени для повышения эффективности

Еще лучшие практики картирования процессов?

Преимущества отображения процесса

Поскольку вы уже читаете о картировании процессов, мы предполагаем, что вы знаете по крайней мере несколько преимуществ этого.Однако внимательно прочтите этот раздел, так как он поможет вам убедить других!

• Облегчает понимание процесса и обмен информацией между командами, заинтересованными сторонами или клиентами

• Служит полезным инструментом для тестирования сценариев и оценки возможных вариантов

• Может использоваться в качестве маркетингового инструмента, чтобы доказать вашим инвесторам или промышленным клиентам надежность ваших бизнес-процессов

• Является требованием многих типов стандартов и сертификатов, таких как ISO 9000
.

• Делает документацию процесса более удобной для чтения

• Распространение информации о ролях и обязанностях тех, кто вовлечен

• Помогает выявлять недостатки в процессе и то, где необходимо улучшить

• Команды по СПИДу проводят мозговой штурм идей по улучшению или новым изменениям, которые помогут решить такие проблемы, как удержание сотрудников, снижение доходов и т. Д.

• Помогает снизить затраты, связанные с разработкой продуктов и услуг

• Повышение эффективности команды и повышение удовлетворенности сотрудников

• Может использоваться как учебный материал для обучения новых сотрудников

• Помогает измерить эффективность рабочих процессов

Шаблоны карты процессов

Ниже приведены несколько шаблонов карт процессов, которые вы можете редактировать онлайн с помощью редактора Creately.

Шаблон 1

Щелкните шаблон, чтобы отредактировать его в Интернете

Шаблон 2

Шаблон 3

Хотите больше бесплатных редактируемых шаблонов карт процессов?

Символы отображения процесса (продолжение)

В дополнение к основным символам, которые мы обсуждали ранее, отображение процесса также использует следующие символы.

Обозначения процессов / операций

Разветвление и управление символами потока

Обозначения входа и выхода

Символы файлов и хранилищ информации

Символы обработки данных

Форма	Имя	Использовать
	Разобрать по копиям	Для представления шага, на котором данные организованы стандартным образом
	Сортировка	Для представления сортировки товаров в определенном порядке

Что вы думаете о руководстве по отображению процессов?

Карты процессов — это не только важная часть документации процессов, но и популярная методология улучшения бизнес-процессов.

Следуйте руководству по созданию эффективных карт бизнес-процессов и поделитесь с нами любыми проблемами, которые могут у вас возникнуть, даже если это еще один метод картирования процессов, который вы используете лично.

В следующем руководстве мы обсудим диаграммы, которые можно использовать для повышения эффективности управления персоналом.

Присоединяйтесь к более чем тысячам организаций, которые используют Creately для мозгового штурма, планирования, анализа и успешного выполнения своих проектов.

Начни здесь

Таймфреймов | Время ожидания | Калифорнийский налоговый департамент по франчайзингу

Время ожидания

В настоящее время мы периодически сталкиваемся с проблемами при просмотре уведомлений, корреспонденции и налоговых деклараций в MyFTB.Если у вас возникла проблема, повторите свой запрос позже. Приносим свои извинения за доставленные неудобства. Благодарим вас за терпение, пока мы работаем над этой проблемой.

Если вы связываетесь с нами по поводу выплаты Golden State Stimulus, посетите веб-сайт FTB и выполните поиск по запросу Golden State Stimulus. Вы найдете более подробную информацию о сроках получения стимулирующего платежа и о том, когда нам позвонить, если сроки истекли. Этот веб-сайт также является отличным ресурсом, чтобы определить, имеете ли вы право, и оценить сумму вашего платежа.

Если вы обращаетесь к нам по поводу выплаты Golden State Stimulus, посетите веб-сайт FTB и выполните поиск по запросу Golden State Stimulus. Вы найдете более подробную информацию о сроках получения стимулирующего платежа и о том, когда нам позвонить, если сроки истекли. Этот веб-сайт также является отличным ресурсом, чтобы определить, имеете ли вы право, и оценить сумму вашего платежа.

Общий чат

Только общая информация. Мы не могу обсуждать ваш аккаунт.

Линия обслуживания клиентов

800-852-5711

Не ждите в ожидании. Воспользуйтесь опцией обратного звонка при звонке.

Типичное время ожидания

Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг. Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг.Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Пн ВтСрЧетПт

Общий чат

Только общая информация. Мы не можем обсуждать вашу учетную запись.

Телефон

800-689-4776

Не ждите на удержании. Воспользуйтесь опцией обратного звонка при звонке.

Типичное время ожидания

Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг.Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг. Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Пн ВтСрЧетПт

Общий чат

Только общая информация. Мы не можем обсуждать вашу учетную запись.

Телефон

888-635-0494

Не ждите на удержании. Воспользуйтесь опцией обратного звонка при звонке.

Типичное время ожидания

Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг. Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Графическое изображение времени ожидания. Кратчайшее время ожидания: среда. Ближайшие кратчайшие сроки ожидания: вторник и четверг. Самое долгое время ожидания: понедельник и пятница. Пн ВтСрЧетПт

Время обработки

Некоторые налоговые декларации требуют дополнительной проверки на точность, полноту и защиту налогоплательщиков от мошенничества и кражи личных данных.Обработка возвратов, попадающих в эту категорию, может занять больше времени.

Обработка личных налоговых деклараций

Обработка налоговых деклараций предприятий

Редактирует ли администратор? Неверно

Подать заявление на получение пенсионного пособия | SSA

Прежде чем подавать заявку, найдите время, чтобы изучить основы, понять процесс и собрать документы, которые вам понадобятся для заполнения заявки.

Изучите основы пенсионного обеспечения

Вы можете начать получать пенсионное пособие в возрасте 62 или 70 лет.Если вы готовитесь подать заявление на получение пенсионного пособия, знание того, когда вы имеете право подать заявление и как работает система, — это первые шаги к выбору подходящего вам возраста. Прежде чем подавать заявку, перейдите на нашу страницу «Узнать о пенсионных пособиях», чтобы узнать:

• Как вы имеете право на получение пособия по социальному обеспечению.
• Как ваш заработок и возраст могут повлиять на размер вашего пособия.
• Что следует учитывать при принятии решения о том, когда начать получать пособие.
• Пенсионные выплаты супругам и членам семьи.

Понимание процесса подачи заявки

Процесс подачи заявления на получение пенсионного пособия включает следующие общие шаги, независимо от того, подаете ли вы заявление онлайн, по телефону или лично:

• Соберите информацию и документы, необходимые для подачи заявления.
• Заполните и отправьте заявку.
• Мы рассмотрим вашу заявку и свяжемся с вами, если нам понадобится дополнительная информация.
• Мы отправим вам письмо с решением.
• Вы начинаете получать пенсионные пособия.

Как рано я могу подать заявление?

Чтобы иметь право на получение пособия, вам должно быть не менее 62 лет в течение всего месяца. Если вы родились в первый или второй день месяца, вы соответствуете этому требованию в месяц своего 62-го дня рождения. Если вы родились в любой другой день месяца, вы не выполняете это требование до следующего месяца.

Вы можете подать заявление за четыре месяца до начала выплаты пенсионного пособия. Например, если 2 декабря вам исполнится 62 года, вы можете начать получать пособие уже в декабре. Если вы хотите, чтобы выплаты начинались в декабре, вы можете подать заявление в августе. Если вам исполнится 62 года в любой день после 2 декабря, вам не исполнится 62 года в течение всего декабря. Вы можете начать получать пособие уже в январе, когда вам исполнится 62 года в течение всего месяца. Если вы хотите, чтобы ваши льготы начинались в январе, вы можете подать заявление в сентябре.

Пособия по социальному обеспечению выплачиваются в месяц, следующий за месяцем их выплаты. Если вам полагаются выплаты в декабре, вы получите свой первый чек в январе за декабрь.

Готовы начать программу Medicare?

Если вам исполнится 65 лет в течение трех месяцев, вы можете использовать наше онлайн-приложение, чтобы подать заявление на получение пенсионных пособий Medicare и Social Security одновременно, или вы можете использовать его для подачи заявления только на Medicare. Чтобы узнать больше о вариантах Medicare, просмотрите наш раздел о льготах Medicare.

Подача заявления в качестве супруга или члена семьи

Возможно, вы сможете получать пенсионные пособия по данным вашего супруга или бывшего супруга. Точно так же ваш супруг (а) или член семьи может иметь право на получение пособия, зарегистрированного в вашей учетной записи, если они соответствуют требованиям. Узнайте больше о пособиях для вашей семьи.

Пенсионные пособия по потере кормильца

Если вы являетесь супругом, разведенным супругом, членом семьи или родителем умершего работника и планируете подать заявление на получение пенсионного пособия, просмотрите нашу страницу пособий по случаю потери кормильца, чтобы узнать, как пособия по случаю потери кормильца по социальному обеспечению соотносятся с вашей ситуацией.

Соберите информацию, необходимую для подачи заявления

Перед подачей заявления будьте готовы предоставить свой номер социального страхования и информацию о:

• Даты текущего и предыдущего брака, а также место, в котором вы состояли в браке.
• Даты военной службы в США и ветви.
• Имена и даты работодателей за последние два года.
• Доход от самозанятости и вид бизнеса.
• Банковская информация для настройки прямого депозита.
• Информация о членах семьи, которые могут иметь право на получение пособия по вашей карте.

Мы попросим предоставить определенные документы, необходимые для рассмотрения и обработки вашего заявления. Эти документы могут включать:

• Оригинал свидетельства о рождении или другое доказательство вашего возраста. Это должен быть оригинал документа или его заверенная копия, выданная агентством, выдавшим его.
• Доказательство гражданства США, если вы не родились в США.S. и не представили доказательств ранее поданного заявления в рамках программ Medicare или Social Security. Мы должны увидеть оригинал (-ы) документа (-ов) или копии, заверенные агентством, которое их выдало. Мы не принимаем просроченные, нотариально заверенные или ксерокопии документов.
• Копия вашей налоговой формы W-2 и / или налоговой декларации о самозанятости за прошлый год. Ксерокопия приемлема.
• Копия ваших документов о прохождении военной службы в США, если вы служили до 1968 года. Допускается их ксерокопия.

Готовясь подать заявление на получение пособия, сначала соберите документы, перечисленные в нашем Контрольном списке для онлайн-заявки на участие в программе Medicare, пенсионном обеспечении и супругах.Инструкции по подаче документов появятся в конце онлайн-заявки.

При обращении по телефону соберите информацию, указанную выше. Мы проведем вас через процесс по телефону.

Если вы подаете заявление лично, спросите в местном отделении социального обеспечения, что вам нужно принести, когда вы звоните, чтобы назначить встречу. Они могут помочь вам, если у вас сейчас нет всех документов.

американских поставок мяса дешевы и эффективны.Covid-19 показал, почему это проблема.

В Вашингтоне и столицах штатов также уделяется особое внимание предоставлению мелких переработчиков более широкого доступа к федеральным инспекторам, которые пользовались большим спросом и дефицитом задолго до пандемии. Министерство сельского хозяйства США намерено потратить 100 миллионов долларов на возмещение самым маленьким предприятиям затрат на сверхурочную инспекцию во время пандемии.

И государственные субсидии будут иметь большое значение для покрытия огромных затрат, с которыми сталкиваются небольшие предприятия, чтобы удовлетворить требования программы инспекций Министерства сельского хозяйства США.В июне министерство развернуло отдельный грантовый раунд на сумму 55 миллионов долларов специально для перерабатывающих предприятий, которые хотят пройти сертификацию в рамках федеральной программы — инициатива, которая может привести к расширению пула предприятий, инспектируемых Министерством сельского хозяйства США в ближайшем будущем.

Государственная и федеральная поддержка может иметь решающее значение не только для помощи в расширении существующих заводов, но и для увеличения количества мясоперерабатывающих заводов. Обрабатывающая промышленность «характеризуется крупными капиталовложениями, которые не позволяют новым фирмам войти, по крайней мере, в краткосрочной перспективе», — писали экономисты Министерства сельского хозяйства США в мартовском рабочем документе.

Стоимость соблюдения нормативных требований также чрезвычайно высока для небольших предприятий в расчете на одно животное, — сказала Ребекка Тистлтуэйт, директор сети поддержки нишевых переработчиков мяса, группы из Орегона, которая предоставляет исследования и техническую поддержку небольшим переработчикам и производителям. .

«У вас нет такого количества животных или такого объема, чтобы их рассыпать», — сказала она. Высокие затраты на рабочую силу и нехватка рабочих также являются серьезным препятствием для переработчиков любого размера.

Помимо прямой финансовой поддержки, многие штаты создают свои собственные программы инспекции мяса в качестве альтернативы федеральным инспекциям.По словам Тистлтуэйта, государственные программы требуют тех же стандартов безопасности пищевых продуктов, что и Министерство сельского хозяйства США, но они могут предложить больше практической помощи переработчикам, стремящимся соблюдать сложные и дорогостоящие правила.

Чарли Нейбергалл / AP Photo

«Например, штат Миссури во время пандемии нанял кучу новых инспекторов и помог включить кучу небольших [мясных] магазинов в программу государственной инспекции, чтобы у них было больше проверенных вариантов мяса для фермеров», — сказала она. «Они просто могут быть немного более проворными.”

Существует даже растущая программа совместных межгосударственных перевозок, впервые одобренная Конгрессом в 2008 году, которая позволяет продавать определенное мясо, прошедшее государственную инспекцию, через границы штата. Южная Дакота в июне стала девятым штатом, одобренным Министерством сельского хозяйства США для присоединения к программе.

«Если мы собираемся укрепить продовольственную систему нашей страны и предотвратить возникновение узких мест в цепочке поставок до того, как они возникнут, мы должны продолжать предоставлять меньшим предприятиям по переработке мяса возможность построить свои местные и региональные рынки», — сказала Сандра Эскин, заместитель министра сельского хозяйства США по вопросам безопасность пищевых продуктов, сказал в то время.

Не все согласны с тем, что усилия правительства по увеличению производственных мощностей по упаковке мяса — это хорошо. На слушаниях в Комитете по сельскому хозяйству в конце июля несколько экспертов утверждали, что рынок говядины уже сам по себе приспосабливается к разрыву между перерабатывающими мощностями и поставками крупного рогатого скота, и что добавление слишком больших мощностей бойни на этом этапе в конечном итоге приведет к обратным результатам.

«Я опасаюсь, если честно, [что] мы можем проснуться через три года и иметь кучу процессоров, которые не могут работать по доступным ценам», — сказал Джейсон Ласк, глава факультета экономики сельского хозяйства Университета Пердью.«Увидим ли мы серию банкротств или сокращение заводов?»

Но на данный момент нет никаких признаков замедления темпов роста многих мелких переработчиков, на которые во время пандемии наблюдался приток бизнеса. Одним из таких заводов является Oakland Meat Processing — мясник, освобожденный от уплаты таможенных пошлин, где Хладик, фермер из Небраски, впервые взял на себя управление по системе разделения стада. По словам оператора завода Анны Зеленый, это в основном семейное предприятие работает на полную мощность с начала пандемии.

«Нас не закрыли», — сказала она. «Мы были там, когда не было упаковочного цеха, когда вы не могли купить мясо в [супермаркете], когда вас ограничили двумя штуками».

Зеленый сказал, что усилия штата по открытию новых возможностей переработки помимо более крупных участков, проверенных Министерством сельского хозяйства США, являются большим шагом для фермеров и владельцев ранчо, чтобы заработать больше денег для своего скота, а для потребителей — получить более надежный доступ к высококачественному местному мясу. Для ее команды на перерабатывающем заводе это может означать еще больший спрос на их услуги; у бизнеса уже есть планы по строительству нового объекта.

«Мы хотим охватить больше людей», — сказал Зеленый. «Мы стараемся, чтобы все было более локальным, чем раньше».

Что такое отображение процессов | Lucidchart

Отображение процессов стало проще благодаря программному обеспечению, которое обеспечивает лучшее понимание процессов. Карты процессов можно создавать в обычных программах, таких как Microsoft Word, PowerPoint или Excel, но есть и другие программы, более адаптированные для создания карты процессов. Картирование процессов — это передача вашего процесса другим, чтобы вы достигли своих целей управления.Знание того, как составить карту процесса, поможет вам укрепить коммуникацию и понимание в вашей организации.

Шаг 1. Определите проблему

• Какой процесс нужно визуализировать?
• Введите заголовок вверху документа.

Шаг 2: мозгового штурма

• На этом этапе последовательность шагов не важна, но это может помочь вам запомнить шаги, необходимые для вашего процесса.
• Решите, какой уровень детализации включить.
• Определите, кто что делает и когда это делается.

Шаг 3. Определите границы

• Где и когда начинается процесс?
• Где и когда останавливается процесс?

Шаг 4. Определение и последовательность шагов

• Полезно, чтобы описание начиналось с глагола.
• Вы можете показать либо общий поток, либо каждое подробное действие или решение.

Шаг 5: Нарисуйте основные символы блок-схемы

Каждый элемент на карте процесса представлен особым символом блок-схемы. Lucidchart упрощает создание и перестановку фигур, добавление меток и комментариев и даже использование пользовательского стиля в ваших карта процесса.

• Овалы показывают начало или остановку процесса.
• Прямоугольники показывают операцию или действие, которое необходимо выполнить.
• Стрелки обозначают направление потока.
• Бриллианты показывают точку, в которой необходимо принять решение. Стрелки, выходящие из ромба, обычно помечаются как «да» или «нет». Из окна активности выходит только одна стрелка. Если больше, чем необходимо, вам, вероятно, следует использовать ромб для принятия решения.