Кизиль фото: Страница не найдена — Энциклопедия рецептов, продуктов, микрокомпонентов, красоты и здоровья, домашнего быта — Агроновости

Содержание

Что такое кизил: фото, описание, полезные свойства, посадка и уход

14 Октября, 2018
Разное
Марина Николаева

Кизил (Cornus) относится к огромному семейству Кизиловых и является садовым долгожителем. Он способен расти на одном месте более двухсот лет. Плодоношение начинается в довольно позднем, в сравнении с другими культурами, возрасте 10 лет, он дарит свои полезные и вкусные плоды более 2/3 своего жизненного периода и лишь несколько последних лет куст/дерево отдыхает.

Наверное, многие наши читатели в специальных изданиях для садоводов видели фото кизила и описание различных сортов. В этой статье мы расскажем подробно об этой культуре. Вы узнаете о полезных свойствах кизила, особенностях посадки и ухода.

Кизил: описание и фото

Это довольно высокое дерево или кустарник, высота которого во многом зависит от сорта и климата, в котором растение произрастает. Средняя высота составляет около трех метров, хотя довольно часто встречаются и более высокие деревья, высота которых может достигать 8-10 метров.

Независимо от вида, кустистые или древообразные молодые растения активно наращивают побеги, которые окрашены в желтовато-зеленые тона. Затем ветки покрываются морщинистой серой довольно грубой корой, которая постепенно краснеет. Вероятно, свое название растение получило по цвету плодов. С тюркского языка слово «кизил» переводится как «красный».

Часто публикуют издания по садоводству и ландшафтному дизайну фото кизила. Как выглядят его кусты и деревья хорошо знают жители южных регионов нашей страны. Крона растения округлая либо пирамидальная, а листья имеют несколько удлиненную форму с острым кончиком. Сверху листовая пластина окрашена в насыщенный зеленый свет. Сверху она глянцевая, снизу же она матовая и более светлая.

Цветение

Доводилось ли вам видеть, как цветет кизил? Растение зацветает ранней весной. Посмотрите на фото кустарника кизила в цвету. На фоне других деревьев и кустарников, которые к этому времени еще не цветут, он смотрится очень эффектно. Именно поэтому культуру нередко выращивают, как декоративную.А ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют для составления оригинальных композиций.

В некоторых случаях после цветения так и не завязываются ягоды. Но это не является особенностью растения. Скорее это ошибки агротехники. Из одной цветочной почки появляется около 25 бутонов, образующих зонтичные соцветия диаметром не более семи сантиметров. Цветки мелкие, обоеполые, состоящие из тычинок и пестика в окружении четырех лепестков.

У кизила, как правило, цветки желтые, но в последнее время выведены сорта, цветы которых имеют кремовые, белые, розовые и двухцветные лепестки.

Ягоды кизила

В конце лета или ранней осенью ветви на кустарнике кизила (фото вы можете увидеть ниже) начинают созревать ягоды удлиненной формы. Они небольшие, не более четырех сантиметров в длину и 8 граммов весом, с очень сочной, вкусной и полезной мякотью. Во вкусе чувствуется кислинка и приятная терпкая нотка.

Цвет ягод кизила (на фото это хорошо видно) зависит от сорта, хотя чаще всего они ярко-красные. Селекционерам удалось вывести сорта с белыми, желтыми и разными оттенками красного плодами. Независимо от цвета все они не только очень вкусные, но и чрезвычайно полезные.

Ягоды кизила, фото которых мы предлагаем вашему вниманию, широко используются для приготовления вкусных компотов и варенья, сиропа и вина. Их сушат, вялят, а также замораживают. Кизил имеет целый ряд лечебных свойств, что позволяет народным целителям использовать его при лечении многих заболеваний.

Для заготовки ягод их следует срывать, когда они только начинают поспевать. Сложенные в плетеные корзины и ящики недоспевшие плоды дозревают прямо в них.

Состав и полезные свойства

Народные целители хорошо знают, что такое кизил. Ягоды растения обладают множеством лечебных свойств, которые подтверждаются лабораторными исследованиями. Богатым составом обусловлены полезные свойства кизила. Фото ягод знакомы многим, но об их лечебных свойствах знают далеко не все.

По содержанию витамина C кизил вдвое превосходит апельсин. Кроме того, в его состав входит бета-каротин и никотиновая кислота. Ценным свойством продукта является небольшое содержание сахаров, и низкая калорийность (40,4 ккал). Это позволяет употреблять ягоды в пищу даже больным с нарушениями эндокринного баланса, включая сахарный диабет.

Благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты кизил укрепляет сосуды, поддерживает эластичность кожи, способствует всасыванию железа в организме. Известно, что витамин С является хорошим помощником в борьбе с простудой. Содержащаяся в мякоти ягод янтарная кислота многократно усиливает это свойство.

Бета-каротин, благодаря которому плоды окрашены в насыщенный красный цвет, помогает поддерживать здоровье глаз и красивый оттенок кожных покровов. В кизиле содержится множество микроэлементов, активно участвующих в обменных процессах. Калий и магний, кальций и фосфор, натрий участвуют в кроветворении, в строительстве костного скелета и трофике ткани. Содержащийся в плодах пектин, улучшает работу кишечника, а также из организма выводит шлаки и токсины.

Дубильные вещества оказывают желчегонное, мочегонное и противовоспалительное действие. Свежие ягоды могут быть использованы в качестве легкого слабительного, которое деликатно воздействует на слизистую кишечника. В народной медицине используются все части растения. В траве кизила, помимо названных витаминов и микроэлементов, присутствуют и эфирные масла.

К целебным качествам кизила относят:

профилактику склероза;
укрепление стенок сосудов;
мочегонный и желчегонный эффект;
противовоспалительное действие.

Ягоды используются при артритах, кожных заболеваниях, подагре, анемии, геморрое.

Где встречается кизил в природе?

В естественных условиях разные сорта кизила встречаются на территории:

Малой Азии.
Европы.
Японии.
Китая.
Россия.
Молдавии.
Кавказа.
Украины.

Узнали о том, что такое кизил и начали культивировать растение в древнем Риме и Греции. Для этого садовники отбирали самые лучшие растения и высаживали их на своих участках. На территории средних широт уже в XVII культивировались многие сорта. Историки утверждают, что первые поселенцы Америки использовали ягоды кизила для чистки зубов. Аборигены делали стрелы из его древесины, а позднее и домашнюю утварь.

Лучшие сорта кизила: описание и фото

Большинство сортов этого растения нетребовательны к состоянию почвы, нормально развиваются в каменистом, известняковом грунте. Новые сорта кизила обладают высокой стойкостью к засушливому и морозному климату. Разветвленная, хорошо развитая корневая система растения, которая уходит на метр в глубину позволяет кизилу без труда добывать себе необходимую влагу.

Билда

Обратите внимание на следующее фото. Дерево кизила с густой овальной кроной довольно компактно. Оно может украсить любой садовый или дачный участок. Ягоды этого сорта одинакового размера и имеют оригинальную форму в виде ребристой груши. Плотная и сочная мякоть обладает приятным кисло-сладким вкусом. Она без труда отделяется от косточки. Плоды созревают в конце августа, но ягоды на дереве можно оставлять до поздней осени.

Вавиловец

Ранний сорт, имеющий длительный, даже по меркам кизила, период созревания – 15 дней (с 10 по 25 августа). Вес блестящих и крупных грушевидных ягод колеблется от 6 до 7,5 граммов.

Владимирский

Созревание плодов этого сорта занимает всю вторую половину августа. Садоводов привлекает высокая урожайность кизила «Владимирский». Его ягоды очень крупные (до 7,5 г), практически одинаковые по размеру. Они прочно прикреплены к ветвям и не опадают до поздней осени.

Выдубецкий

Сорт средних сроков созревания (23-25 августа). Вес крупных, ягод колеблется от 6,5 до 7,6 грамма. Плоды прочно удерживаются на ветвях.

Гренадер

Ранний сорт, вызревающий уже к 11 августа. Он радует владельцев стабильным ежегодным урожаем. Вес плодов – не более 5,6 грамма.

Елена

Плоды этого кизила среднего размера, одномерные, весом не более пяти граммов. Они зимостойкие и осыпающиеся. Ягоды появляются рано (с 10 августа), процесс созревания длится всего четыре дня. Полностью вызревшие плоды темно-красного цвета.

Костя

Зимостойкий сорт кизила. Растение, фото которого мы разместили в обзоре, относится к поздним сортам, которое созревает к 25 сентября, иногда этот процесс растягивается до середины октября. Вызревают плоды со практически одновременно. На дереве могут сохраняться до начала ноября (при отсутствии заморозков).

Сорт урожайный, с ежегодным плодоношением: с 17-летнего дерева, к примеру, можно снять до 50 кг ароматных ягод весом до 6 граммов.

Коралловый

Многолетнее дерево кизила (на фото, размещенном ниже, можно видеть, как выглядят его плоды) вырастает до трех метров в высоту. На третий год после посадки наступает плодоношение и продолжается оно в течение пятидесяти лет. Кавказские кулинары добавляют плоды этого сорта в салаты, мясные блюда и в плов. По вкусу ягоды немного напоминают недозревшую черешню.

Когда появляются на дереве плоды, создается впечатление, что кто-то рассыпал коралловые бусинки на фоне зеленой листвы.

Лукьяновский

Ягоды этого сорта созревают в период с 23 по 25 августа. Изначально темно-красный цвет плодов кизила Лукьяновского в период полной зрелости приобретают почти черный цвет. Крупные, более 6 граммов блестящие плоды в форме бутылочек словно специально сделаны единого размера.

Нежный

Знаете ли вы, что такое кизил желтоплодный? Представляем вам сорт, который относится к растениям среднего срока созревания. Деревце среднерослое, компактное с округло-удлиненной кроной. Сорт засухоустойчивый, морозостойкий, устойчив к вредителям и болезням, отзывчив на полив.

Его плоды окрашены в ярко-желтый цвет, имеют каплевидную форму. Полностью вызревшие ягоды становятся полупрозрачными. Из желтоплодных сортов Нежный является самым крупным. Его ягоды весят до 6 граммов. Кожица у них блестящая, тонкая и очень нежная. Мякоть желтая, имеющая приятный нежный вкус и чудесный аромат. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и для приготовления деликатесных продуктов переработки.

Приморский

Многие интересуются: в средней полосе как растет кизил? Фото, которые размещают опытные садоводы Подмосковья, к примеру, свидетельствуют, что растения прекрасно развиваются и плодоносят. Важно лишь правильно выбрать сорт.

Прекрасно зарекомендовал себя в этих регионах зимостойкий кизил Приморский. Деревце прекрасно переносит зимы средней полосы, каждый год, одаривая своих владельцев вкусными и полезными плодами. Это среднеспелый сорт – первые ягоды можно попробовать уже в конце июля. Как правило, они одинакового размера, да и созревают очень дружно.

Вначале они окрашены в насыщенный красный цвет. А со временем становятся практически черными, что является особенностью этого сорта.

Светлячок

Очень урожайный сорт – со взрослого дерева можно собрать до пятидесяти килограммов кисло-сладких с едва уловимой терпкостью плодов. По форме они напоминают крошечные груши, которые весят почти 8 граммов. Кожица окрашена в насыщенный вишневый цвет. Средней плотности мякоть отличается сочностью. Плоды созревают в начале сентября и могут сохраняться на дереве до весны.

Это морозостойкое растение, которое может переносить тридцатиградусные морозы. Дерево имеет пирамидальную форму.

Семен

Компактное деревце с густой овальной кроной. Оно радует своих владельцев сочными ягодами. Этот сорт хорошо переносит летнюю засуху и зимние российские холода, устойчив к вредителям и заболеваниям. Сорт был выведен в прошлом столетии в Крыму. Его ягоды имеют грушевидную форму, весом около 8 граммов. Окрашены они в темно-красный, почти бордовый цвет и покрыты плотной глянцевой кожицей.

Плоды кисло-сладкие с характерным приятным ароматом. Они созревают в конце августа. Используются для приготовления варенья, консервирования и для употребления в свежем виде.

Экзотический

Растение получено в ходе упорной и кропотливой работы селекционеров. Плоды этого сорта, напоминающие миниатюрные кегли, созревают в конце августа. Вначале они пестрые – красно-зеленые, а после полного созревания, становятся темно-красными, равномерно окрашенными.

Мякоть ягод этого сорта кисло-сладкая на вкус и очень сочная, обладающая нежным ароматом.

Янтарный

Среднепоздний кизил, имеющий, пожалуй, самые мелкие (3,5 г) плоды, среди желтоплодных сортов. Полностью созрев, что происходит с 20 августа по 20 сентября, ягоды осыпаются с деревьев.

Особенности выращивания

Несмотря на неприхотливость этого растения, уход и посадка кизила требует соблюдения определенных правил агротехники. Важно знать, как выбрать и посадить саженцы, грамотно ухаживать за ними, не забывая о регулярных подкормках и обрезках.

Садоводы не понаслышке знающие, что такое кизил, считают, что самый надежный способ выращивания этого растения – при помощи саженцев. Их следует приобретать не на рынке, а в местном питомнике, где, как правило, представлены районированные сорта.

Саженец кизила должен быть двухлетним с развитой корневой системой. Его оптимальная высота – около 1,5 метра и диаметром ствола около 2 см. Обратите внимание, на нем должно быть не менее пяти полностью сформировавшихся скелетных веточек. Для посадки подходит весна и лето. В южных регионах эту процедуру проводят и осенью, но задолго до первых заморозков.

Подготовьте яму в виде куба со стороной 0,8 метра. Грунт удобряют перегноем и компостом. Корневую шейку при засыпке углубляют на несколько сантиметров в почву. После посадки саженца его обрезают на треть, чтобы сбалансировать подземную и надземную часть растения.После посадки, растение обильно поливают, мульчируют соломой или опилками.

Выращивание из семян

Этот способ более продолжительный, подходит для любителей экспериментов. Семена долго всходят, но этот метод можно использовать, когда возникают сложности с приобретением готового саженца. С полностью вызревших ягод снимают мякоть, промывают косточки и помещают их в емкость с опилками.

В течение года костянки находятся там. Важно поддерживать постоянный уровень влажности, периодически увлажняя опилки. Костянки, прошедшие процедуру стратификации всходят в год посадки, а если пренебречь этой процедурой, придется не менее двух лет ожидать всходов. Подготовленные предварительно семена сажают в удобренную питательную почву, и ухаживают за ними обычным способом: поливают, удобряют.

Следует знать, как кизил из косточек растет: после появления первых всходов сеянец вырастет всего на 15 см за два года. А на урожай с выращенного таким образом растения можно рассчитывать не ранее, чем через 7 лет.

Уход за кизилом

В первые весенние дни под деревом необходимо убрать прошлогодние листья, немного взрыхлить землю. Затем приствольный круг мульчируют подручным органическим материалом.

Часть корней кизила располагаются неглубоко от поверхности почвы. Они усваивают влагу после дождей. Тем не менее важно следить за состоянием приствольного круга. В первый год молодым растениям необходим частый и обильный полив, со временем многолетник продолжительное время может обходиться без дополнительных поливов. Летом для растений необходим полив в следующие сроки:

в начале вегетации;
за две недели до сбора урожая;
спустя две недели после сбора.

После каждого полива землю необходимо рыхлить, чтобы избежать быстрого испарения влаги. Кроме того, необходимо удалять сорняки, чтобы они не глушили растение.

Обрезка и формирование растений

При обрезке куста кизила, у которого несколько штамбов, необходимо удалить сломанные, больные и загущающие побеги. Взрослым растениям необходима омолаживающая обрезка, которую проводят весной до начала сокодвижения.

Формирование кроны следует проводить при посадке либо в первый год жизни растения, оставляя штамб высотой 50 см и не менее пяти скелетных веток. Затем каждую весну проводят санитарную обрезку, удаляя молодую поросль, ветки, растущие внутрь либо пересекающиеся друг с другом.

Подкормки

Многолетник неплохо развивается и без дополнительных подкормок, особенно в питательной почве, но если вы мечтаете о хорошем урожае, кизил желательно удобрять. Весной вносят азотно-фосфорные составы, в летнее время – органику (настой куриного помета), в осеннее время – калийные удобрения, перегной золу под перекопку.

Размножение

Кизил, растущий в домашнем саду, как правило, размножается вегетативным способом (отводками, черенками, прививкой). Он считается наиболее эффективным и гарантирующим быстрый результат.

Несколько слов в заключение

Мы представили вам описание и фото кизила. Кустарник или деревце, дающее полезные и вкусные ягоды обязательно должны быть на каждом садовом участке. Это многолетнее растение не только его украсит, но и обеспечит хозяев витаминами.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Кизил произрастает на кустах, до 4 метров в высоту. Растение относится к семейству Кизиловые. Ягода растет на юге Крыма, на Кавказе, в Молдавии и Средней Азии. Широкое распространение растение получило на территории Центральной и восточной Европы, встречается даже в средней полосе России. С тюркского языка «кизил» переводится как «красный».

Примечательно, что кустарник кизила на одном месте может прожить до 200 лет. Цветение начинается еще до появления листвы и длится с марта до середины апреля. Цветы мелкие, желтые, собраны в соцветия по 15-25 штук. Опыление осуществляется насекомыми и с помощью ветра. Плодоносить растение начинает с августа. Плоды сочные, с крупной удлиненной косточкой овальной формы, кисловато-сладкие и немного вяжущие на вкус. Кожура ягод гладкая блестящая или бугристая, бывает различных оттенков красного, вплоть до темно-вишневого. Есть сорта с желтыми и сине-фиолетовыми ягодами. Форма плодов бывает разная: круглая, грушевидная, овальная и бутылочная, вес варьируется от 2 до 7 г.

Сорта кизила

Все сорта кизила хорошо переносят морозы и засушливый климат. Самые популярные из них следующие:

Вышгородский, плоды созревают в начале августа, ягоды красные, средней величины весом до 5 г. Куст плодоносит стабильно каждый год;
Вавиловец, дает урожай с середины августа, плоды крупные, грушевидной формы, весом до 7 г. Кожица ягод блестящая, черно-красного оттенка;
Евгения, созревает с конца августа по начало сентября. Плоды крупные и блестящие, темно-красные, не осыпаются с куста. Форма ягод овальная, к низу чуть зауженная;
Гренадер, спеет в первой половине августа, дает крупные плоды весом до 6 г;
Костя, один из самых поздних сортов, урожай начинает давать с сентября. Плоды крупные до 9 г, темно-красные. Долго удерживаются на ветках;
Былда, плоды средней величины с темно-красной кожицей, созревание приходится на конец сентября;
Елена, сорт ранний, хорошо переносит зиму, плоды не осыпаются. Спелые ягоды средней величины, весом до 5 г;
Нежный, дает ягоды желтого цвета овальной формы, ароматные и сладкие. Плоды созревают в середине августа;
Лукьяновский, ягоды созревают в конце августа, плоды весят 6 г, крупные и одномерные, бутылочной формы. Полностью созревшие ягоды черно-красного цвета;
Коралловый, поздний сорт, плоды сладкие, похожи по вкусу на черешню, весят до 4 г;
Выдубецкий, ягоды крупные до 7,6 г, с куста не осыпаются. При созревании приобретают вишневый оттенок.

Польза и вред кизила

Плоды кизила очень полезны благодаря своему богатому химическом составу. В них содержатся витамины С, А, РР и В, железо, фосфор, натрий, магний, дубильные вещества, никотиновая кислота, флавоноиды. В косточке есть клетчатка и фитонциды.

Очень полезны ягоды при авитаминозе, хорошо повышают гемоглобин, улучшают выносливость и физическую активность организма. Кизил укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к простуде и устраняет повышенную утомляемость. При регулярном употреблении плодов в пищу, органы очищаются от шлаков и токсинов. Свежий кизил помогает заживлять воспаления и повреждения на коже, мякоть защищает от бактерий и не дает им распространяться. Кизил отличный антиоксидант, регулярное употребление 100 г сухих плодов является хорошей профилактикой онкологии.

Ягоды едят при похудении, в 100 г содержится всего 44 ккал, они улучшают аппетит и работу ЖКТ, помогают при расстройствах стула, способствуют нормальной работе почек и печени. Ягоды являются хорошей профилактикой тромбоза, понижают холестерин, улучшают кровообращение и предупреждают развитие атеросклероза. Эффективны плоды при варикозе, снижают уровень сахара в крови.

В листьях и плодах много пектина, который помогает при отравлениях и различных интоксикациях. Кизил понижает температуру и уменьшает воспалительные процессы в организме. Ветки и листья заваривают и пьют в виде чая.

Противопоказания к употреблению кизила:

аллергическая реакция;
повышенная кислотность желудка;
запоры;
бессонница и нервное переутомление;
обострение гастрита, язва желудка и 12-перстной кишки.

Нельзя за раз съедать много ягод, в сутки рекомендуемая норма составляет 180 г. Перед использованием плодов в качестве лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом. При беременности и в период лактации употребление ягод лучше ограничить.

Полезные свойства кизила

Плоды, листья и ветки применяются в народной медицине при различных проблемах со здоровьем:

болезни желчного и мочевого пузыря
боли в пояснице
подагра
кожные заболевания
ревматизм
головные боли
нарушение обмена веществ
геморрой
лишний вес
сахарный диабет
диарея
отеки ног
повышенное давление
варикоз

Настой из листьев кизила

Залейте 3 столовые ложки сушеных листьев 2 стаканами кипятка. Оставьте на 3 часа настояться. Процедите настой и храните в темном сухом месте. Пьют настой по 1 ч. ложе 3 раза в день перед едой при проблемах с желудком, печенью, как мочегонное и желчегонное средство.

Хранение ягод кизила

Кизил можно хранить в холодильнике, где ягоды останутся свежими в течение 12 дней. Плоды помещают в пластиковый пакет или контейнер с вентиляционными отверстиями. Если кизил хранить в морозилке, он сохранит большую часть витамина С и все микроэлементы, не потеряет свой вкус и даже станет слаще.

Перед тем как заморозить кизил, переберите его, промойте и обсушите. Рассыпьте ягоды в один слой на поддон и положите в морозилку на 3 часа. Готовые плоды расфасуйте в пакетики и храните 1 год при температуре до -18 градусов.

Кизил перетирают с сахаром и замораживают. Подойдут хорошо поспевшие или переспелые плоды, из которых необходимо удалить косточки, добавить сахар и превратить в пюре. Продукт хранится в пластиковых лотках в морозильнике не более 6 месяцев.

Сушеный кизил

выберите упругие спелые плоды, косточку удалять не нужно;
промойте плоды и обсушите на полотенце;
противень застелите пергаментом и выложите в один слой кизил;
сушите в сухом затемненном месте с хорошей вентиляцией.

В процессе сушки перемешивайте плоды и на ночь забирайте в дом. Когда ягоды станут сморщенными и упругими, пересыпьте их в деревянный ящик, стеклянные банки или полотняные мешочки. Храните 1 год при комнатной температуре, в сухом месте.

Вяленый кизил

спелые, промытые и обсушенные плоды выложите в миску и засыпьте сахаром;
оставьте при комнатной температуре на сутки, чтобы кизил пустил сок;
слейте сироп, его можно довести до кипения и закатать;
ягоды хорошо процедите и залейте сиропом их сахара и воды, приготовленного в пропорции 1 к 1;
нагрейте, но не доводите до кипения, оставьте на 10 минут постоять;
сцедите кизил и выложите на противень, поставьте в духовку при 70 градусах на 20 минут;
когда плоды остынут, снова поместите в духовку на 20 минут.
остывшие ягоды храните 1 год в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.

Рецепты из кизила

Ягоды очень вкусные в свежем виде, из них варят варенье, джемы и повидло, делают пастилу, желе, мармелад, готовят кисели, компоты и соки. Очень вкусными получаются напитки из яблок и кизила, широко применяют плоды в приготовлении алкогольных напитков, наливок, ликеров, вина и настоек. Из кизила получается вкусная начинка для блинов и пирогов, ягодами фаршируют дичь и домашнюю птицу. Из плодов готовят соусы к блюдам из мяса и рыбы, сладкие подливы для десертов. Ягоды прекрасно сочетаются с различными блюдами, улучшают их вкусовые качества и придают особенный аромат.

Пастила из кизила

Ингредиенты:

700 г кизила;
масло оливковое.

Приготовление:

Перетрите спелые ягоды в пюре, удалите косточки.
Массу уварите в течение 12 минут, помешивая.
Застелите пергаментом противень и смажьте оливковым маслом.
Выложите слой ягодного пюре толщиной в 5 см.
Поставьте на 1,5 часа в духовку сушиться при температуре 80-100 градусов.
Готовую пастилу оставьте в духовке остывать.
Снимите с противня и нарежьте на полоски.

Соус из кизила

Ингредиенты:

600 г плодов;
долька чеснока;
0,5 ч. л. семян кориандра;
половина пучка кинзы;
2 ст. л. растит. масла;
сахар, перец и соль.

Приготовление:

Промойте ягоды и залейте водой, чтобы покрылись, варите 15 минут.
Откиньте ягоды на дуршлаг и остудите отвар.
Отделите мякоть от косточек и пюрируйте с помощью блендера.
Добавьте измельченную кинзу, семена кориандра и раздавленный чеснок, по вкусу положите соль с сахаром и немного черного перца.
Взбейте все в блендере до однородности, понемногу вливая отвар до желаемой густоты.

Выращивание кизила на даче

Кизил неприхотливое растение и прекрасно украсит дачный участок или сад. Можно посадить его используя семена, лучше приобрести сразу готовые саженцы.

При выборе саженцев обратите внимание на корень, от этого зависит развитие растения. Чем мощнее корень, тем лучше кизил будет развиваться. Не рекомендуется брать для посадки кустики с обветренными, тонкими, слабыми корешками и с признаками болезни.

На корне должно быть 2 или 3 разветвления, длиной не менее 30 см. На стволе кора должна быть целая, ветки без повреждений. Слегка надрежьте кору и посмотрите, какого она цвета. Если зеленая, саженец пригоден для посадки, если коричневая, кустик для посадки не подходит. Корень должен быть влажным, если предстоит долгая транспортировка, его обматывают влажной материей и помещают в пакет из полиэтилена. Если корни подсохли, поместите их перед посадкой в воду на несколько дней.

Участок для посадки кизила подойдет любой, кроме болотистых, глинистых мест. Для того, чтобы куст давал хороший урожай, почва должна быть дренированной, увлажненной, щелочной и хорошо удобренной. Первые 5 лет кизил растет в полутени, после можно пересадить его на хорошо освещенное место на участке. Для экономии места рекомендуется высаживать кусты между взрослыми деревьями, которые будут обеспечивать корневой системе тень и уберегут от пересыхания. Кизил хорошо уживается со всеми растениями, кроме грецкого ореха.

Посадка проводится в осенний период и состоит из нескольких этапов:

осмотрите тщательно кустик и обрежьте поврежденные корешки и сломанные ветки;
проведите обработку корней с использованием глинистой болтушки, осторожно снимите листву с саженца;
корневище должно без труда помещаться в подготовленную ямку. Оптимальные размеры углубления — 30-50 см;
в готовой лунке установите кол, к которому необходимо привязать саженец;
выложите на дно лунки слой из керамзита или гальки толщиной в 15 см. Если почва скудная, засыпьте подготовленный дренаж листовой почвой на 1/3;
кизил любит грунт, насыщенный калием. Добавьте в лунку смесь из субстрата и извести в пропорции 1 мг на 150 г;
расправьте корни кустика и поместите его в ямку, корневая шейка должна быть расположена под почвой на 3 см;
засыпьте лунку и убедитесь, что вокруг корней нет пустот. Хорошо притопчите посаженный кустик и обильно полейте, замульчируйте на 15 см используя опилки или иглы сосны, сено, солому, привяжите кизил к колу;
через неделю после посадки уплотните вокруг куста почву и полейте.

Уход за деревом кизила

В особом уходе кизил не нуждается, но важно в течение года после посадки обеспечивать растению регулярный полив дважды в неделю. Вокруг саженца сделайте борозду, чтобы вода при поливе на растекалась по участку. В течение первого вегетационного года наблюдайте за листьями, если они сохнут и скручиваются, кизилу не хватает влаги.

Первые 3 года следите за чистотой грунта рядом с кизилом, удаляйте сорняки на расстоянии метра от куста. Периодические проводите рыхление почвы на глубину до 10 см. За год необходимо проводить данную процедуру 6-7 раз. Обработку начинают весной и заканчивают после сбора последнего урожая. В последнюю за год обработку проводят мульчирование почвы.

Чтобы получить хороший урожай, несколько раз за год вносите подкормку. В вегетационный период кизилу нужны азотно-фосфорные добавки. Можно каждый год в начале лета под растение подливать раствор из воды и куриного помета в пропорции 10 к 1. В конце августа под куст выливают 500 мл древесной золы. После сбора урожая вносят 100 г суперфосфатов. Самым важным удобрением для кизила является известь, благодаря которой в почве образуется калий. Это вещество оказывает большое влияние на количество плодов.

Кизил — удивительное растение, приносит пользу и радует глаз своей красотой, особенно в период цветения. Посадив у себя дома такой куст, вы укрепите здоровье всей семьи и будете круглый год наслаждаться сочными и вкусными ягодами.

Кизил – описание сортов, полезные свойства и противопоказания

Нельзя сказать, что сегодня Кизил является одним из распространенных садовых растений. К сожалению, его выращивают все реже и реже, хотя его ягоды – это настоящий кладезь полезных веществ, столь необходимых для организма человека. Они в своем составе содержат витамины, органические кислоты и прочие полезные элементы.

Что означает название растения?

Название «Кизил» имеет тюркское происхождение, что означает «красный». Растению оно было дано благодаря плодам, имеющим яркий красный цвет, который указывает на содержание в плодах большого количества Р-активных и пектиновых веществ, а также витамина С.

Ареал распространения

На Кавказе кустарники Кизила образуют целые заросли. Культурные формы растения произрастают в Молдавии, Крыму, Украине. Их также можно встретить в некоторых регионах Нижней Волги, а также в Восточной и Центральной Европе.

Краткая характеристика Кизила

Кизил (Cоrnus) – это листопадное дерево или кустарник многоствольный из семейства Кизиловые. Максимальная высота дерева – 6 м, кустарника – 4 м.

Ветви у Кизила – распростертые горизонтально, кора — черная. Листья супротивно расположенные, простые, овальной формы, блестящие. Окрас листовых пластин — ярко-зеленый, с 3-5 парами жилок. Длина – от 3,5 см до 8 см.

Ярко-желтые цветочки довольно мелкие, обоеполые. Они собраны по 15-25 штук в зонтичные соцветия.

Плод – костянка разной формы и величины: овальная, грушевидная, шаровидная. Косточка имеет удлиненно-овальную форму. Поверхность костянки – гладкая, бугристая. Окрас – почти все оттенки красного – от светлого до темного, хотя есть сорта и с другим окрасом плодов.

Сорта Кизила

В природе распространены порядка 50 видов Кизила. Самыми распространенными, благодаря лекарственным свойствам, являются следующие:

Кизил Белый

Кизил белый

Высота кустарника этого сорта – 1,5 метра. Название дано благодаря соцветиям белого цвета. Плод – желтая костянка, кисло-сладкая, с продолговатой косточкой.

Сорт – морозоустойчивый. Особую красоту приобретает осенью, когда его листва окрашивается в ярко-красный цвет, постепенно переходящий в фиолетовый.

Кизил Дикий

Данный вид распространен в Молдавии, на Кавказе, в Крыму и в Закарпатье. Культура начинает цвести ранней весной. Желтые цветочки собраны в крупные соцветия. Созревание плодов наступает через 6 месяцев с момента их завязывания. Полезны при сахарном диабете, венозной недостаточности и иных заболеваниях.

Кизил Янтарный

Уже само название говорит о том, что плоды этого сорта имеют янтарно-желтый цвет. В период созревания плоды становятся полупрозрачными, так что можно в них увидеть продолговатую косточку. В период созревания они имеют кисло-сладкий вкус, а вот созревшие костянки очень сладкие.

Внимание! Созревшие плоды, а время созревания – сентябрь, начинают быстро осыпаться, а потому собирать их необходимо за несколько дней до созревания: плоды дозреют при хранении.

Плоды употребляются как в свежем виде, так в качестве варенья, джема, компота. Обладают целебным действием.

Кизил Лукьяновский

Сорт выведен в 1975 го5454ду. Является одним из популярных благодаря высокой устойчивости к морозам, простоте в уходе. Кизил Лукьяновский – дерево с большой округлой и довольно густой кроной. Плоды имеют грушевидную форму, мякоть у них плотная, нежная и вкусная. Могут храниться на протяжении 3-4 недель. Употребляются в свежем виде, а также применяются для консервирования.

Сорт рекомендуется для лечения простуды, нарушений, связанных с работой ЖКТ.

Кизил Обыкновенный

Этот сорт еще называется Дерен мужской. Выращивается в качестве как декоративного растения, так и плодового и лечебного.

Сорт представлен раскидистым деревом высотой в 3-4 метра. Старые экземпляры могут вырастать до 6 метров. Листья – яйцевидные, темно-зеленые, чуть опушенные.

Цветет Кизил Обыкновенной около 20 дней. Цветки – мелкие, желтого цвета.

В пищу используется как мякоть плодов, так и косточки, из которых готовится суррогатный кофе. Листья растения подходят для заваривания чая. На Кавказе протертые плоды используются для приготовления ароматного лаваша, обогащенного витаминами.

Этот сорт рекомендуется для лечения многих заболеваний, например, сахарного диабета, кишечных заболеваний, геморроя, простуды и прочих.

Калорийность Кизила

Плоды Кизила – низкокалорийные. Установлено, что в 100 г содержится всего 40,5 килокалорий: 1,2г белка, 9,8 г углеводов, 85 г воды, золы – 0,7 г, а вот жиры – отсутствуют.

Химический состав

Наиболее полезными считаются плоды Кизила. В их состав входят глюкоза, фруктоза, органические кислоты, особенно яблочная и никотиновая; дубильные, азотистые и красящие вещества, а также эфирное масло, фитанциды, витамины С и Р.

Полезные свойства ягод Кизила

Как лекарственное растение Кизил используется с давних времен. Его ягоды рекомендуются:

для повышения иммунитета, гемоглобина в крови;
как противовоспалительное, жаропонижающее, бактерицидное средство;
нормализации артериального давления;
при диарее;
для восстановления метаболизма, улучшения аппетита;
стимуляции поджелудочной железы;
для выведения токсинов из организма;
как желчегонное средство.

Сок из свежих плодов очень полезен людям, страдающих сахарным диабетом. Принимать сок необходимо в небольшом количестве: сначала по 50 г за полчаса до еды, если сок нормально усваивается, доза постепенно увеличивается до 1 стакана.

Лечебные действия веток, листьев, коры и корня Кизила

Кизил – уникальное растение, его еще называют «дерево-аптека». Дело в том, что у Кизила полезны не только вкусные, сочные ягоды, но и остальные части – ветви, листья, кора и даже корни.

Так, отвар, приготовленный из коры и корней Кизила – отличное средство при ревматизме, суставных болях, полиартрите. Готовится отвар следующим образом: 1 чайная ложка измельченного сырья заливается стаканом кипятка, кипятится еще 10-15 минут, затем настаивается 2 часа. После этого отвар процеживается, принимается 3 раза в день по 2 столовых ложки.

Боль в суставах смягчит приложенная к больному участку мякоть ягод Кизила. Сверху мякоть накрывается пленкой, укутывается теплым шарфом. Процедуру эту лучше проводить на ночь, а утром – смыть.

В качестве мочегонного, желчегонного средства рекомендуется настой из листьев Кизила, его веток. Чтобы его приготовить, необходимо 1 столовую ложку сырья залить 200 мл кипятка и дать настояться несколько часов. Принимать настой 3-4 раза в течение дня по 50 г.

При простудах, инфекциях, а также для нормализации давления крови полезно принимать отвар из кизиловых плодов: 2 столовые ложки сушеных ягод заливаются 200 мл кипятка (1 стакан). Емкость укутывается и настаивается в течение 3-х часов. Принимать отвар 3 раза в день по 1/3 стакана.

Употребление Кизила детьми

Употреблять в пищу Кизил детям – не противопоказано, так как в нем нет вредных для детского организма веществ. Единственная проблема – косточки, которыми ребенок может случайно подавиться. Полезно из плодов Кизила детям готовить кисель и давать его в случае расстройства желудка.

Употребление Кизила спортсменами

Плоды Кизила рекомендуется включать в спортивное питание, поскольку после их приема у спортсменов процесс восстановления сил заметно ускоряется.

Польза Кизила для мужчин

Установлено, что ягоды Кизила повышают мужскую потенцию. Их рекомендуется применять в разном виде: в свежем, в компоте, морсах, отварах. А вот отвар из коры Кизила способен восстановить мужскую силу.

Употребление Кизила беременными женщинами

Женщинам, ожидающим ребенка, не запрещается употреблять в пищу ягоды Кизила. Исключение бывает лишь в том случае, если у беременной женщины тонус матки повышен. Поскольку плоды Кизила богаты витаминами, активными компонентами, они благотворно влияют на организм беременной жещины и будущего ребенка, повышают иммунитет, снимают отеки. Благодаря пектину, входящему в состав ягод Кизила, плоды способствуют облегчению симптомов токсикоза.

Противопоказания в приеме Кизила

Несмотря на огромную пользу Кизила, как и любое растение, у него имеются некоторые противопоказания.

Не следует есть ягоды Кизила, их производные (соки, варенье, джем и т.д.) на ночь – это приведет к бессоннице, поскольку Кизил обладает сильным тонизирующим действием.

Плоды, содержащие в своем составе разные кислоты, не рекомендуются людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока.
Не желательно употреблять кизиловые ягоды людям, у которых наблюдается регулярный запор. Ягоды могут еще больше усугубить эту проблему.

Кизил, полезные свойства и противопоказания, фото ягод

Полезные свойства делают кизил любимым деревом или кустарником у многих огородников, владельцев приусадебных участков. Изящное ветвление, уникальные ароматные цветы, вкусные ягоды, листва с красными, бордовыми или оранжевыми оттенками осенью — это кизил. Известен кизил очень давно в качестве растения, обладающего многочисленными и разнообразными лекарственными свойствами. В народной медицине используют не только ягоды, но абсолютно все части растения — цветы, листья, корни и даже кору. Ягоды кизила ценятся за рекордное количество витамина С (в них аскорбиновой кислоты больше, чем плодах лимона или черной смородины). Полезные свойства кизила помогут укрепить иммунную систему в сезон простуд. Кстати, кулинарная обработка сохраняет все его вкусовые и целебные свойства. Обратите внимание на противопоказания.

Бытует легенда, что при сотворении мира черт выпросил у Бога кизил, соблазнившись его ранним золотистым цветением. Мол, урожай будет самым ранним. Пришлось долго ждать. Отцвели, дали плоды все деревья, а у кизила они оставались еще зелеными. Черт с досады проклял его.

Период роста, созревания плодов кизила тянется до шести (!) месяцев. Это очень древнее растение, относящееся к периоду неолита.

В диком состоянии он произрастает в Европе, в Украине, Молдавии, на Кавказе, в Белоруссии, средней полосе России.

У нас в Новокубанском районе Краснодарского края кизил растет в диком виде на узкой полоске прикубанского леса, вдоль реки Кубань. Окультуренный вид растет на приусадебных участках, в частных садах.

Полезные свойства кизила

Кизил — очень полезная ягода, ценная плодовая и техническая порода. Плоды используются свежими, консервированными, в кондитерской промышленности, народной медицине. Ягоды кизила богаты сахарами, органическими кислотами (3,4%), пектином (0,73%), каротином (1,65 мг%). Биологически активные вещества кахетины (до 281 мг%) и флавонолы (до 169 мг%) нормализуют проницаемость, эластичность стенок кровеносных сосудов.

Множество важнейших и полезных для организма легко усвояемых микроэлементов (соли кальция, натрия, калия, марганца, железа, фосфора) позволило издавна применять кизил при лечении различных заболеваний.

Лечебные свойства его отвара использовали против оспы, кори, скарлатины, простуды. Свежие плоды оказывают лечебное действие при желудочно-кишечных заболеваниях, малокровии. Отвары листьев и коры — при туберкулезе. Это прекрасное противоцинготное средство. В качестве высоковитаминного лекарства при простуде и гриппе рекомендуется кизиловое варенье.

Как средство, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение, принимают сырые ягоды кизила.

В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства используют отвар плодов с добавлением коры. Своим богатым содержанием кизил усиливает иммунную систему организма, обновляя, усиливая его уязвимые места. Полезные свойства кизила позволяют использовать его в детском диетическом питании.

Кизил обладает противовоспалительными, бактерицидными, вяжущими, мочегонными и желчегонными свойствами. Отвар из ягод оказывает жаропонижающее, противовоспалительное и бактерицидное действие.

Также ягоды кизила показаны к употреблению больным сахарным диабетом, поскольку не только снижают уровень сахара в крови, но и усиливают ферментативную деятельность поджелудочной железы, что способствует лучшему метаболизму.

Отвары из ягод используют как желчегонное средство, а также при желудочно-кишечных расстройствах, как вяжущее (при поносах и диарейных состояниях). Детям при жидком стуле дают кисель из плодов кизила.

Биологически активные вещества, которых много в ягодах, нормализуют артериальное давление и давление сосудов головного мозга. Употребление свежих ягод кизила устраняет головные боли и предупреждает склероз.

Кизил способствует также укреплению стенок сосудов и повышает эластичность капилляров. Его употребляют при отеках ног, варикозе, воспалении вен.

Кизил используется и при суставных заболеваниях, особенно при подагре. Также его применяют при различных кожных заболеваниях.

Помогает кизил при цистите, в качестве противовоспалительного средства при воспалении мочевого пузыря.

Настой цветов пополам с листьями хорошо помогает при простуде в качестве бактерицидного и жаропонижающего средства.

Сок из плодов кизила также используют при простудах и респираторных инфекциях, как жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Из концентрированного отвара корня, смешанного с медом и ржаной мукой, готовят компрессы для фурункулов и нарывов.

Из его плодов готовят пасту для космонавтов и моряков дальнего плавания. Продукты из кизила рекомендуют в лечебных целях употреблять работникам вредных производств для выведения из организма радиоактивных веществ и солей тяжелых металлов.

Полезны в кизиле не только плоды, но даже косточки, листья, из которых готовят заменители кофе и чая. Измельченные обжаренные косточки обладают антисептическим свойством. Гомеопатия использует эссенцию из свежей коры кизила, а из плодов изготавливают препарат с фитонцидными свойствами для лечения бактериальной дизентерии.

Твердая древесина с красивой розово-белой заболонью (заболонь — слой дерева, к которому непосредственно прилегают луб и кора), красно-бурым ядром хорошо полируется, поэтому высоко ценится в мебельной промышленности.

Кизил — прекрасный ранне-весенний медонос. Впрочем, само растение тоже очень красиво.

Кизил — противопоказания и вред

Большое количество кизила может нанести вред организму, вызывая вздутие живота и понос. Неумеренное употребление ягод, кроме того, может привести к перенасыщению витамином С, который способен усугубить заболевания органов пищеварения, почек.

Употребление в пищу кизила противопоказано людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, дуоденитом, запором, язвой желудка, а также аллергикам.

Благодаря способности кизила возбуждать нервную систему, не рекомендуется есть его перед сном, особенно легко возбуждаемым детям. По той же причине не следует есть кизил беременным, так как он повышает тонус матки.

Перед употреблением фрукты необходимо тщательно мыть, в противном случае есть риск получить кишечную инфекцию.

Кизил, фото и описание кустарника

Кизил в лесах растет как кустарник, отличается медленным ростом. Культурные сорта садоводы формируют как невысокое раскидистое дерево. Продолжительность жизни, по сведениям, — до трехсот лет. Ствол толщиной 12-4- см, крона раскидистая, иногда шаровидная или пирамидальная (у культурных видов). Корневая система мочковатая, прекрасно развита, глубина залегания корней — до 150 см. Двух-трехлетние побеги коричневатые, междоузлия достигают 8-10 см.

Кольчатки — трех-четырехлетние побеги — с цветочными почками расположены супротивно. Ростовой побег кизила заканчивается очень крупной вегетативной почкой. По бокам этого побега супротивно расположены почки, дающие потом короткие ветки, часто с цветочным бутоном на концах. Они светло-зеленые, овальные, заостренные. Ближе к основанию цветочной почки прилегают супротивно расположенные зеленоватые чешуи. Они скрывающие две смешанные почки, формирующие в течение вегетации два листа. Между этими литьями закладываются цветочные почки.

Листья цельнокроенные, на черешках, зеленые (светлее снизу), овальные, с заостренной верхушкой, длиной 3,5-11 см (у культурных сортов крупнее), шириной 1-6 см. Листовая пластинка плотная, волнистая.

Цветки собраны зонтиком (18-32 цветка). Диаметр цветка 4-5 мм. Пестик не только выделяет нектар для привлечения насекомых, но и защищает цветок от повреждения, микроорганизмов, способствует развитию плода.

Плод — костянка, околоплодник сочный, кисло-сладкого вкуса (по мере созревания), варьирует по цвету, массе, форме, размерам.

Уже во второй половине марта кизил начинает цвести. Цветение может растянуться до конца апреля. Дерево очень красиво ранней весной, когда цветет. Выделяется на фоне голых деревьев золотистыми цветками, когда природа вокруг еще спит.

Мощная корневая система укрепляет склоны, не позволяет расти сорнякам. Кизил стойко переносит загазованный воздух городов, что важно при озеленении густонаселенных районов.

И в заключение хочу напомнить: кизил будет лучшим из полезных растений на вашем участке. Характеризуясь высокой урожайностью, полезными свойствами, иммунитетом к вредителям и болезням, он не требует какой-то особой агротехники — самое главное — удачно выбранное место для посадки — частично солнечное и слегка затененное. Это находка для гипертоников, всех людей с ослабленной иммунной системой. Это кладовая красоты, здоровья и друг на всю жизнь!

Описание, Посадка, Уход, Размножение (50 Фото)+Отзывы

ЭкономияSavedRemoved 1

Кизил
Кизил является листопадным многолетним растением с раскидистой кроной. Существуют как древесные, так и кустарниковые формы этого растения. Семейство, к которому он относится, имеет такое же название – Кизиловые.
Для всех его представителей характерна одна и та же форма цветка, хотя растения могут существенно отличаться. Родиной кизила являются тропики Китая, где он возделывался очень давно, благодаря уникальному вкусу ягод, способных к самостоятельному сбраживанию.
Не исключено, что первые алкогольные напитки человечество получило именно из кизила. Другой особенностью того растения была уникальная древесина, обладающая исключительной прочностью.
Даже прочность легендарного эбенового дерева – хурмы не сравнится с прочностью древесных волокон кизила. Уход за кизилом относительно прост, но его размножение и посадка способны озадачить начинающего садовода, ведь чтобы заставить «проснуться» семена этого растения, требуется хорошенько поработать.
Читайте также: Малина – одна из самых сладких ягод. Описание, посадка в открытом грунте, размножение и уход. Популярные сорта: от раннеспелых до ремонтантных (25 Фото & Видео) +Отзывы
Описание растения
Несмотря на южное происхождение, кизил широко распространился по земному шару и в настоящее время отсутствует разве что только в Австралии. Если раньше его ценили преимущественно за исключительные свойства древесины, то в настоящее время гораздо большее внимание уделяется как вкусовым качествам растения, так и его фармацевтическим свойствам.
В состав кизила, помимо сахаров и витамина С, входит большое количество антиоксидантов и естественных антибиотиков. Терпкий вкус ягод обусловлен дубильными веществами, способными противостоять целому ряду заболеваний иммунной системы человека.
Общий вид цветущего кизила
Кизил в зависимости от родовой принадлежности может быть как кустарником, так и деревом. Размеры первых редко превышают 3 м в высоту и столько же в диаметре. Деревья же могут достигать высоты до 15 м и иметь диаметр кроны порядка 20 м.
Также существуют несколько видов кизила, относящихся к многолетним травам. Растение обладает супротивными листьями на стеблях; всего у нескольких видов листья располагаются поочерёдно.
Цветок кизила
Зацветает кизил относительно рано – уже в апреле, однако, его период вегетации составляет около 200 дней, что подразумевает невозможность выращивания в северных районах некоторых видов растения для получения урожая. Несмотря на их морозостойкость, они могут не успеть сформировать плоды.
Отличительной особенностью цветка кизила являются его четыре лепестка, что, естественно, не могло пройти мимо религиозных деятелей. С кизилом сопряжено большое количество различных мистических и околорелигиозных историй и легенд.
Плоды кизила красного цвета
Несмотря на то, что цветок содержит всего 4 пестика и тычинки, при первом взгляде на растение этого нельзя сказать, поскольку визуально в центре цветка их количество кажется большим. При этом каждый цветок образует один плод-костянку всего лишь с двумя семенами.
Род Кизил включает в себя около 50 различных видов. Для удобства классификации их условно разделяют на 4 подрода, причём это разделение скорее функциональное, нежели ботаническое. Представители каждого подрода имеют достаточно узкую специализацию: одни используются для ландшафтного дизайна, другие применяются для приготовления пищи и так далее.
Кизил с желтыми плодами
Селекционная работа с кизилом велась на протяжении нескольких тысячелетий. Благодаря этому появилось несколько новых разновидностей растения, способных переносить условия окружающей среды, отличные от тропических. В настоящее время, например, существуют сорта кизила, способные переносить заморозки до -30°С без каких-либо укрытий.
Название «кизил» в переводе с тюркского означает «красный»; таким образом указывается одна из характерных черт растения – цвет его ягод. В подавляющем большинстве случаев спелые ягоды кизила имеют именно красный цвет. Однако, из полусотни видов, относящихся к роду Кизил, примерно десяток обладает ярко-жёлтой окраской плодов.
Плоды разных сортов кизила
Созревание плодов происходит с августа по октябрь, однако, этот процесс не является периодическим, повторяющимся год от года. Это ещё одна особенность кизила. В нём формирование урожая будущего года производится в начале лета года текущего – именно тогда происходит закладка генеративных почек на следующий год.
К окончанию текущего сезона почки будущего года должны сформироваться полностью. И как только этот процесс завершится, растение приступает к усиленному формированию плодов этого сезона. Всё это нужно учитывать при уходе за растением, чтобы оно смогло нормально плодоносить и не выбиться из ритма на следующие годы.
Кизил – растение долгожитель. Как кустарники, так и деревья способны существовать на протяжении нескольких десятков, а то и сотен лет. Самый старый кизил, возраст которого удалось задокументировать, имел более 500 годовых колец.
Читайте также: ТОП-22 Самых популярных и некапризных декоративных кустарников для дачи или частного дома (90 Фото & Видео) +Отзывы
Посадка кизила
В подавляющем большинстве случаев посадка кизила осуществляется при помощи саженцев. Вариант с посадкой семян не исключён, однако требует гораздо большего времени на получение плодоносящего дерева.
Поскольку срок жизни растения очень велик, не стоит удивляться его долгому периоду взросления: иногда время, необходимое, чтобы получить из семечка кизила плодоносящее взрослое дерево (или куст, в зависимости от вида) превышает десятилетие.
Саженцы в возрасте одного и двух лет. На обоих саженцах заметны места прививок
Каким бы образом не размножалось растение, плоды получить удастся в любом случае, основной вопрос при этом – сколько на это понадобится времени. Применение саженцев позволяет значительно сократить этот временной промежуток.
В самом благоприятном исходе, когда применяются привитые саженцы, время, необходимое для начала плодоношения кизила составляет около 3 лет. Если же саженец не привит, а получен отводками, либо, он, несмотря на прививку, ещё недостаточно развит, это время может составлять от 5 до 10 лет.
Прививка кизила
Какой способ размножения и посадки растения выбирать, каждый садовод решает сам. Однако, существуют определенные правила, общие для всех способов посадки, касающиеся выбора участка для растения, предварительной подготовки грунта и других организационных вопросов.
Рассмотрим их детальнее:
Выбор места под посадку
Несмотря на наличие морозоустойчивых сортов кизила, его южное происхождение даёт о себе знать. Кизил предпочитает тёплые, хорошо освещённые Солнцем участки, расположенные преимущественно в южных частях садов или огородов.
Считается, что пик метаболизма растения приходится на вторую половину дня, поэтому расположение на юго-западном склоне участка будет для него самым лучшим.
Неудачное (слишком близкое к забору) расположение кустарника
Расстояние от крупных строений, заборов или других больших растений до деревца или кустика кизила должно быть не менее 5 м. В противном случае крона растения после 10 лет начнёт сильно загущаться, или же наоборот – сильно вытягиваться и исправить её даже при помощи обрезки будет весьма проблематично.
На своей родине кизил опыляется при помощи пчёл и является неплохим медоносом. В нашем климате осуществить опыление при помощи пчёл не получится, поскольку цветение кизила происходит слишком рано и пчёлы в это время ещё находятся в состоянии спячки. Цветёт кизил при температуре около +12°С, что нереально совместить с активной фазой жизни пчелиной семьи.
В этой связи, в нашем климате используется опыление при помощи ветра. Несмотря на то, что растение является однодомным, для более удачного опыления рекомендуется в одном саду размещать 2-3 деревца кизила на расстоянии около 4-5 м друг от друга. Для более компактной посадки их располагают не в ряд, а в форме треугольника.
Кизил растёт исключительно на щелочных грунтах. Его, конечно, можно попытаться вырастить на кислых почвах, однако, это негативно скажется не только на скорости роста и развития растения, но и на его урожайности. В некоторых случаях, учитывая особенности плодоношения растения, кизил будет плодоносить один раз в 3-4 года.
Цветущий кизил в возрасте 5 лет
Кислые почвы нуждаются в известковании при помощи извести или мела. Нормы расхода зависят от степени кислотности почвы, а также от интенсивности использования подкормок у растений-предшественников. В принципе, следует быть готовым к тому, что при уходе придётся постоянно провозить известкование почвы в середине и конце сезона.
Корневая система растения достаточно мощная и относительно глубокая. Это имеет как свои плюсы, так и минусы. Наличие глубокой и разветвлённой корневой системы позволяет растению прекрасно переносить периоды засухи без потери качества вегетативной части и урожая.
С другой стороны, как и у большинства садовых растений, корни кизила не переносят переувлажнения, поэтому большая часть корневой системы должна находиться выше уровня грунтовых вод. У кизила значение этого минимального уровня составляет 1,5 метра, что фактически сопоставимо с такими растениями, как вишня или слива.
Предварительная подготовка почвы при посадке кизила включает в себя перекапывание участка, где будет располагаться растение на глубину 2 штыка лопаты. В случае весенней посадки кизила она осуществляется осенью прошлого года. Если растение высаживается осенью, то подготовку нужно сделать за месяц до планируемых сроков.
Вносить удобрения при этом не нужно, поскольку они добавляются в грунт при посадке растения. Однако при этом следует очистить почву от старых корней и других частей растительного происхождения.
Также рекомендуется произвести известкование почвы при помощи извести; расход при этом будет составлять 500 г на 1 кв. м. Поскольку размеры ямы при посадке саженца составляют около 60х60 см, рекомендуется перекопать и обработать участок земли с небольшим запасом (не более 1х1 м).
Посадка саженцев
Рекомендуемое время посадки саженцев кизила – середина октября. В южных районах допускается перенесение этого срока на конец октября или даже начало ноября.
Желательно использовать саженцы возрастом не менее двух лет, чтобы их рост составлял примерно 1,5 м, а диаметр порядка 2 см. С другой стороны это не является обязательным: даже однолетние привитые саженцы, не имеющие таких параметров, прекрасно приживаются.
Яма для посадки растения
Заранее подготовленный участок очищается при помощи граблей и в его центре выкапывается яма глубиной и диаметром порядка 50-60 см. При этом необходимо сделать следующее: разделить грунт, вынимаемый из ямы на две части: отдельно верхние 30 см, отдельно нижние.
Верхние 30 см грунта необходимо отложить отдельно и смешать с таким же количеством какого-либо органического удобрения (например, компоста, перегноя или перепревшего навоза).
Кроме того, в эту почвосмесь добавляются следующие компоненты:
Полученная смесь засыпается в виде холмика на дно ямы и на его «вершинку» устанавливается саженец. Саженец располагается таким образом, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше уровня земли. Почвосмеси должно быть достаточно, чтобы полностью засыпать посадочную яму. После лёгкого уплотнения почвы саженец кизила поливается 20 л воды.
Некоторые садоводы рекомендуют после посадки растения произвести его первичную обрезку. Она заключается в укорачивании побегов на одну треть длины. При этом желательно, чтобы на каждом побеге осталось минимум 3-4 почки.
Если число почек при этом получится меньше, производить обрезку не следует, либо следует выполнить её, сделав срез на 2 см выше самой высоко расположенной почки.
Посадка саженца кизила
Нижняя часть грунта из ямы просто извлекается и равномерно распределяется по участку в любом месте. Её можно использовать в качестве мульчирующего материала для кизила, смешав в соотношении 1 к 1 с перегноем или компостом.
Иногда из нижнего грунта делается небольшой заградительный бордюр вокруг растения высотой 10-15 см, расположенный на расстоянии порядка 40-50 см от саженца. Подобный бордюр позволяет упростить процедуру полива.
Вместе с посадкой саженца необходимо установить в 10-15 см от него деревянный колышек, к которому молодое деревце будет привязываться на протяжении первых 5-6 лет жизни, пока не сформируется прочный и крепкий ствол. Колышек должен иметь длину надземной части не менее, чем 1,5 м, а его установка производится с подветренной стороны.
Посадка при помощи семян
Семенная посадка кизила сопряжена с рядом трудностей. Связаны они в первую очередь с тем, что косточка этого растения является слишком прочной и крепкой. Кроме того, само семя имеет несколько стадий покоя.
Совокупность этих факторов приводит к тому, что посаженные осенью семена кизила всходят только на третью, а то и четвёртую весну после посадки. С другой стороны выращивание из семян – зачастую единственный способ получить в своё распоряжение новые сорта кизила, тем более, вкус которого уже продегустирован.
Семена кизила в плодах
Существует множество способов, благодаря которым можно ускорить прорастание семян кизила.
К ним относятся:
обработка семян различными активаторами роста и гормонами
посев недозрелых семян
стратификация с применением химических средств
стратификация частично изменёнными естественными условиями
Первые три способа применяются при селекционном выращивании растений, и они достаточно сложны в реализации. Последний же активно используется садоводами-любителями и является достаточно эффективным средством ускорения прорастания семян по времени примерно в два раза.
То есть при начале всех мероприятий в конце осени уже можно через полтора года получить всходы нового растения.
Очищенные и высушенные семена кизила
Делается подобная стратификация следующим образом. Семена помещаются в прочный капроновый мешок и закапываются в землю на глубину порядка 20 см. В течение года место посадки семян поливается водой, таким образом, чтобы семена постоянно пребывали во влажной почве. Поливы прекращают только с приближением заморозков, чтобы не заморозить семена.
Как только сойдёт снег и температура в месте залегания семян станет выше +5°С, поливы вновь возобновляют. Ровно через год мешочек с семенами выкапывается. Микроорганизмы, содержащиеся в почве за год делают внешнюю оболочку семян менее прочной, но при этом они не добираются до самого зародыша.
Воздействия микроорганизмов достаточно, чтобы у семени хватило сил разрушить внешнюю оболочку при последующей посадке. При такой стратификации всхожесть семян на следующий год составляет не менее 60% от общего количества.
Полиэтиленовый мешок с влажными опилками для стратификации
Семена следует просушить в течение примерно одной недели, а потом посадить снова, предварительно обработав их каким-нибудь стимулятором. В качестве стимулятора можно использовать, например, Эпин или гумат калия.
Посадка семян осуществляется в яму, аналогичную описанной ранее. При этом повторяется весь комплекс мер по подготовке субстрата и заполнения им посадочной ямы. Само семечко при этом садится на глубину порядка 5-10 см.
Существует альтернативная методика по проращиванию семян кизила, она длиннее на полгода, но при этом вероятность получить здоровые и сильные растения у неё значительно выше. Основное отличие её от описанной ранее заключается в том, что посадка семян производится не осенью, а весной; кроме того, выращивание кизила по этой методике производится при помощи рассады.
Такому способу посадки предшествует дополнительна обработка. Она заключается в следующем: семена очищаются от мякоти, промываются холодной водой и перемешиваются с опилками. После чего они в непрозрачном тканевом мешочке помещаются в холодильник на стратификацию, длящуюся 18 месяцев при температуре не выше +5°С.
Семена кизила, удачно прошедшие стратификацию
Время необходимо подгадать таким образом, чтобы в середине февраля достать семена из холодильника и начать их прогревать в течение недели при температуре порядка +20-22°С.
Одновременно с прогревом семян следует подготовить почву для проращивания семян.
Она будет состоять из следующих компонентов:
садовая земля – 1 часть
перегной – 1 часть
песок – 1,5 части
Компоненты перемешиваются, и полученный грунт обрабатываются раствором перманганата калия 0,2% для очищения его от возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний. После этого он просушивается под марлей на солнечном участке в течение 2-3 дней.
Как только семена пройдут этап прогревания, их высаживают в грунт в каком-нибудь ящике, который накрывают непрозрачной плёнкой, а сам ящик ставится в тёплое место. Семена садятся на глубину около 3 см и поливаются.
Поливы производятся ежедневно умеренным количеством воды. При этом рекомендуется использовать пульверизатор. Через 1-2 недели у семян появляются первые ростки, после чего плёнка снимается.
Дальнейший уход за рассадой состоит из регулярных поливов и рыхлений почвы. Никаких подкормок или пикирований делать не нужно. Высадка рассады в грунт производится в середине мая. Все мероприятия, с которыми она сопряжена (подготовка ямы, посадка и т.д.), повторяют рассмотренные ранее.
Также можно не использовать этап с рассадой, а посадить семена сразу непосредственно в открытый грунт. При этом начинать стратификацию следует на три месяца позже – не в начале сентября, а в конце ноября.
Читайте также: Крыжовник: о1писание, сорта, посадка в открытом грунте и уход весной, летом и осенью (20 Фото & Видео) +Отзывы
Уход кустарником
Уход за растением практически полностью повторяет уход за любым плодоносящим деревом или кустарником, населяющим среднестатистический сад. Как и все растения, кизил нуждается в поливах, подкормках, рыхлениях почвы и обрезке кроны.
Урожай с одного куста
Однако, поскольку у кизила почки следующего года формируются одновременно с плодами этого года, уход за ним, в особенности, поливы и подкормки, должны следовать своевременно и ни в коем случае не опаздывать, поскольку смещение сроков даже на десяток дней может быть фатальным для урожая следующего года.
Полив
Полив растения осуществляется в вечернее время или в пасмурную погоду. Он должен быть обильным, но не частым. Обычно достаточно 1-2 поливов в неделю. Как таковых норм полива нет, необходимо ориентироваться на влажность верхнего слоя почвы.
С другой стороны, поскольку кизил – растение многолетнее, можно примерно оценить необходимые нормы полива в зависимости от возраста растения. Растению до 5 лет хватает около 20 литров на один полив.
Возраст 5-10 лет требует порядка 30 литров, растения более старые потребуют 40 или 50 литров за один полив. В жаркую погоду нормы полива можно увеличить на 30-50%.
Размеры плодов кизила
Полив осуществляется под корень растения, при этом желательно окружить его небольшим бортиком с диаметром около метра (для растений старше 10 лет – 2 м) и высотой 10-15 см, чтобы вода не растекалась по участку. Ни в дождевании, ни в капельном поливе растение не нуждается.
Процедура полива растения всегда заканчивается рыхлением почвы вокруг него. При этом следует рыхлить всю почву внутри круга для полива, ограниченного бортиком. Рыхление должно осуществляться на глубину 8-10 см, почву необходимо тщательно обрабатывать и удалять из неё сорняки и вредителей, если таковые будут обнаружены.
Подкормки
За сезон растение нуждается в пяти подкормках, каждая из которых должна вноситься строго в свой срок. Желательно подкормки совмещать с поливом растения и рыхлением под ним почвы.
Каждая подкормка вносится после наступления определённого события, и если по какой-то причине, она была пропущена, не стоит спешно вносить её с опозданием по принципу «лишь бы внести». Необходимо понять, на каком этапе в настоящее время находится растение, чтобы либо скорректировать эту подкормку, либо отказаться от неё вообще.
После начала цветения кустарник удобряют сульфатом калия
Сказанное выше относится в первую очередь к азотистым удобрениям. Поскольку цветение у кизила происходит очень рано, вносить их рекомендуется только один раз и только в начале весны. С другой стороны, уже в июне растение может ощутить серьёзную потребность в азоте, поскольку значительные силы ушил на вегетацию и формирование генеративных почек.
Рассмотрим рекомендованную схему внесения подкормок под кизил в зависимости от времени года:
1
Как только сойдёт снег, под каждое растение вносится до 10 кг перегноя или компоста. На данном этапе также можно внести минеральное удобрение в виде суперфосфата в количестве 50 г на одно растение. Также следует под каждое деревце внести до 1 стакана древесной золы.
2
После начала цветения необходимо удобрить растение калийными солями (лучше использовать для этой цели не хлорид, а сульфат калия) в количестве 20-30 г.
3
С началом формирования генеративных почек следующего года (конец мая – июнь) вносятся суперфосфат или нитроаммофоска; нормы внесения 50 г и 40 г соответственно. Также на этом этапе снова вносится кальций – в виде золы или мела.
4
В конце лета для ускорения роста побегов можно снова внести азотистые удобрения вместе с калийными. Это могут быть мочевина (30 г) и сульфат калия (20-30 г).
5
Поздней осенью или под зиму под каждое растение снова вносятся органические удобрения (компост, перегной или раствор коровяка в воде) и зола.
Два важных момента во внесении подкормок, о которых не следует забывать:
в период с апреля по июнь вносить азотистые удобрения не рекомендуется, чтобы растение формировало цветки и плоды, а не побеги
внесение кальция производится два, а лучше три раза за сезон, поскольку кизил предпочитает щелочные, а не кислые почвы
Обрезка растения
Выращивание кизила требует его регулярных обрезок, поскольку рост побегов у него происходит достаточно быстро и слишком густая крона не способствует высокой урожайности.
Чрезмерно разросшееся дерево,, нуждающийся в обрезке
Как обычно, этот процесс разделяют на санитарную и формирующую обрезки.
Перед срезанием каждой ветки следует окунуть секатор в раствор хлорки в воде (концентрация 1 к 3). Делается это, чтобы не перенести инфекции или споры грибов с больных и повреждённых участков.
1
Санитарная обрезка производится зимой или ранней весной, то есть в период покоя растения. При этом следует удалить больные или повреждённые побеги растения. Также удаляются обмороженные ветки и дополнительные отростки, растущие из корневой системы.
Отдельно следует рассмотреть удаление побегов, повреждённых грибком или вредителями. Их следует удалять полностью, даже если на них есть здоровые почки и в прошлом сезоне эти побеги хорошо плодоносили. После окончания санитарной обрезки все срезанные побеги следует обязательно уничтожить; лучше всего их сжечь.
Правильно сформированный центр растения, нуждающийся в небольшой косметической обрезке
2
Формирующая обрезка ставит своей целью не только придание растению более эстетического вида, но и стимуляцию роста молодых побегов, поскольку максимальное плодоношение происходит на ветвях, возраст которых не превышает два года.
Также на этом этапе следует удалить до основания все ветви, растущие внутрь куста и ветви, расположенные ниже точки прививки, если кизил был привит.
Удаление неплодоносящих веток
Некоторые виды кизила могут не нуждаться в формирующей обрезке в общем смысле этого выражения, поскольку рост ветвей у этих видов направлен радиально, от центрального ствола.
В таком случае необходимо производить прореживание растения, удаляя ветви этого и прошлого годов, на которых сформировано менее трёх генеративных почек, или почки отсутствуют вообще. Как показывает практика, если внутренняя ветвь не плодоносит более двух сезонов, она не будет плодоносить уже никогда.
Читайте также: Лук – растение с острым вкусом: описание, виды, весенняя посадка в открытом грунте и уход за ним (Фото & Видео)+Отзывы
Заключение
Кизил является относительно неприхотливым и несложным в уходе растением, которое может быть выращено в условиях умеренного климата. Проблему могут вызывать лишь некоторые вопросы посадки растения, однако их можно решить разными способами.
Правильный уход за растением гарантирует не только его хороший внешний и здоровый вид, но и отменную урожайность
Область применения растения довольно широка – от элементов ландшафтного дизайна и сырья для различных изделий до гастрономических и фармацевтических рецептов. При выращивании кизила следует в точности придерживаться рекомендаций по уходу за ним, чтобы растение во время входило в нужные этапы своих жизненных циклов, иначе хороших урожаев получить не удастся.
ВИДЕО: Селекция кизила: отбираем новые сорта
Читайте также: Миндаль: описание, посадка дерева или кустарника в открытом грунте, уход за ним, польза и возможный вред (Фото & Видео) +Отзывы
ФОТОГАЛЕРЕЯ
8.4 Total Score
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.
Простота ухода
7
Плодоношение
8
Оригинальность
8.5
Оценки покупателей: 4.33 (3 голосов)
Кизил: фото и виды, способы размножения, посадка и уход за растением, полезные свойства
Кизил – многолетнее плодовое растение из семейства Кизиловые. Ареал обитания захватывает Восточную и Южную Европу, Кавказ, Японию, Китай и малую Азию. Слово «кизил» берет свои корни в тюркском языке и переводится как «красный». Именно такова окраска вкусных и даже целебных ягод. Сегодня под этим названием объединяются десятки видов дерева со своими уникальными особенностями.
О кизиле сложено несколько легенд. По одной из них Аллах раздавал всем существам по растению и шайтану достался кизил. Однако плоды дерева так долго были неспелыми и горькими, что шайтан выбросил дерево, плюнув на него. Вскоре ягоды потемнели и люди с восторгом насладились их вкусом. В культуре растение используется давно. Оно было известно еще в Древнем Риме.
Ботанические характеристики
Кизил – многолетнее растение, способное прожить до 100 лет. Оно представляет собой листопадный одревесневающий кустарник или дерево высотой до 9 м. Изредка в роду встречаются вечнозеленые травянистые растения. Тонкое мочковатое корневище располагается преимущественно в верхних слоях почвы. Гладкие стебли покрыты красно-коричневой корой. Молодые, они легко клонятся к земле, а при контакте с почвой пускают корни.
Короткочерешковые листья растут супротивно, лишь иногда очередно. Они имеют овальную или яйцевидную пластину с рельефными параллельными жилками. Окраска листвы зеленая или тёмно-зелёная. Бока цельные, край заострен.
Уже в конце марта, до появления листьев распускаются желтоватые или молочно-белые цветы. Они собраны в плотные соцветия около 5 см в диаметре, которые сохраняются 2-3 недели. Венчик состоит из 4 свободных лепестков и небольшой, но пышной сердцевины. Кизил признан хорошим медоносом, но в период цветения среднесуточная температура редко превышает +12°C. Это затрудняет опыление насекомыми. Чтобы переопыление ветром было достаточно результативным, необходимо высаживать поблизости несколько растений с одним периодом цветения.
Плоды созревают долго. В течение всего лета они висят на ветках зелёными гроздьями и лишь с конца августа, а то и ближе к октябрю, становятся светло-красными или темно-бордовыми. У отдельных видов кизила ягоды окрашиваются в сине-фиолетовый или белый цвет. Обычно они имеют удлиненную или цилиндрическую форму, но бывают почти круглыми или грушевидными. Вкус крупной (до 3 см в длину) костянки кисло-сладкий, терпкий. Под тонкой кожицей и нежной мякотью находится единственная крупная косточка.
Виды и сорта кизила
Род кизила разделен на 4 подрода и объединяет более 50 видов.
Кизил обыкновенный (мужской). Листопадное многолетнее и многоствольное дерево до 5-6 м в высоту или кустарник до 4 м высотой. Мочковатое корневище залегает на глубине до 40 см. Распростертые горизонтальные ветки с гладкой черно-коричневой корой покрыты супротивными овальными листьями ярко-зелёного цвета. Длина листа составляет 3,5-8 см. Мелкие желтоватые цветы в зонтиках до 25 штук распускаются в начале апреля. Сочные плоды-костянки удлиненной формы покрыты светло-красной кожицей. Сорта:
Нана – небольшой кустик с шаровидной кроной;
Ауреа – растения покрыто желтыми однотонными листочками;
Лукьяновский – каждое среднерослое дерево с округлой кроной завязывает до 10-25 кг крупных бордовых ягод.

Кизил обыкновенный (мужской)
Кизил белый. Разветвленный кустарник высотой до 3 м отличается гибкими ветками с красной гладкой корой. Супротивные короткочерешковые листья овальной формы и ярко-зеленой окраски в длину составляют 2-10 см. На концах веток формируются плотные щитковые соцветия с белыми венчиками диаметром около 1 см. Сплюснутые плоды сначала окрашены в синий цвет, а позднее становятся бело-голубыми.

Кизил белый
Кизил канадский. Кустарник со стелющимися побегами в высоту не превышает 20 см. Крупные овальные листья растут мутовками и напоминают листву подорожника. Зеленоватые цветы располагаются небольшими группами. Осенью созревают ярко-красные цилиндрические ягоды.

Кизил канадский
Способы размножения
Садовый сортовой кизил размножают исключительно вегетативными способами:
Черенкование. Лучше всего приживаются зелёные летние побеги, нарезанные с кустов старше 6 лет. Следует заготавливать веточки 10-15 см длиной с 2-3 парами листьев. Нижний срез выполняют по диагонали на 1,5 см ниже узла. Ближайшие к срезу листья удаляют. Черенок обрабатывают стимулятором роста («Гетероауксин») и высаживают в саду в защищенном от солнца и ветра месте. Поверхность грунта присыпают речным песком, а затем устанавливают небольшой каркас и накрывают саженцы пленкой. Весь период укоренения грунт должен быть достаточно влажным. Оптимальная температура воздуха составляет +25°C. В более жаркие дни парник проветривают. Спустя 2-3 недели черенки укореняются и их постепенно приучают к росту без укрытия. Пересадку на постоянное место планируют на следующую осень.
Прививка (окулировка). На подвой из дикого кизила в конце лета или сентябре прививают сортовые побеги. Для этого делают крестообразный надрез на глубину до 3 см. В него вставляют часть побега с почкой, корой и листом. Сверху накладывают фиксирующую повязку. Через 15-20 дней прививка приживется, и фиксатор можно снять.
Укоренение отводок. Нижние побеги возрастом около года, которые легко гнутся, можно укоренить. Начинать следует в середине весны, после оттепели. Землю перекапывают с удобрением и пришпиливают ростки. Верхушку прищипывают, но оставляют открытой. Через несколько недель на отводке появятся новые побеги. Когда их высота превысит 10 см, поросль до половины засыпают свежей землей. Через 2-3 недели процедуру повторяют. В начале осени отводки отделяют и сразу пересаживают на постоянное место.
Выращивание из косточек. Для этого необходимо отобрать спелые плоды без изъянов, освободить их от мякоти и просушить. На целый год косточки помещают во влажные опилки или мох и содержат в холодном помещении. Такая стратификация необходима, чтобы сеянцы появились в первый год. Затем косточки высаживают в горшки с песчано-торфяной почвой на глубину до 3 см. В первый год появляется лишь небольшой росток (не более 4 см в высоту), ко второй осени он достигнет 10-15 см. Следующей весной саженец можно переместить в сад. Плодоношение сеянцев наступает с 7-10 года жизни.
Посадка и уход
Кизил неприхотлив к структуре и составу грунта, но лучше, если земля будет плодородной, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Место для растения лучше подобрать на открытом солнце. Ширина кроны, особенно у кустов, достигает 3-4 м, поэтому дистанцию выдерживают порядка 5-6 м. Иногда практикуют более густую посадку кизила в качестве зеленой изгороди. На постоянное место высаживают растения возрастом 1-2 года и высотой от 1,2 м.
Посадочную яму глубиной не меньше 70 см выкапывают за 7-10 дней. На дно высыпают слой минеральных и органических удобрений (аммиачная селитра, коровяк, компост, суперфосфат, древесная зола). После посадки землю утрамбовывают и выливают под каждый куст 2,5-3 ведра воды. Чтобы компенсировать повреждения корневища, побеги обрезают на 30%.
Повседневный уход за кизилом несложен. Его необходимо периодически поливать, но не допускать застой воды. Пристволовой круг рыхлят и удаляют сорняки. Особенно это важно для молодых растений. Стоит замульчировать поверхность грунта измельченными опилками или соломой.
Формировать крону нет необходимости. Достаточно прореживать слишком густые места и удалять сухие ветки весной и в конце лета. Растения возрастом 10-15 лет омолаживают, срезая почти все старые побеги.
Дважды в год кизил подкармливают. В июне вносят раствор перепревшего птичьего или коровьего помета, а в конце августа на поверхности почвы разбрасывают золу и суперфосфат.
В умеренном климате кизил хорошо зимует без укрытия. Он может стойко перенести похолодания до -30°C. Перед сильными морозами почву мульчируют слоем торфа, а затем накрывают опавшей листвой. Посаженные в текущем году растения дополнительно обматывают лутрасилом или мешковиной.
Сортовой садовый кизил уже на этапе селекции получил хороший иммунитет, поэтому болезни растений беспокоят садоводов редко. Иногда на листьях можно обнаружить признаки мучнистой росы или ржавчины, от которых поможет систематическая обработка фунгицидом. Из паразитов лишь иногда появляются гусеницы многоцветницы или улитковый червец. От них помогут побелка ствола известью и опрыскивание парижской зеленью.
Полезные свойства кизила
В кизиле полезно практически всё. В народной медицине используют листья, цветы, кору с молодыми веточками, корень и, конечно же, ягоды. В сырье содержится большое количество следующих веществ:
углеводов;
сахара;
пищевых волокон;
органических кислот;
витаминов;
минералов;
дубильных веществ;
флавоноидов;
катехинов.
Препараты обладают иммуномодулирующим, укрепляющим, стимулирующим, мочегонным, бактерицидным действиями. Отвар из соцветий и листвы принимают при лихорадке, простудных заболеваниях, тифе, туберкулезе. Смесь измельченного корня с мёдом втирают в кожу для лечения фурункулов и воспалений.
Ягоды кизила сушат и применяют для приготовления киселя, варенья, отвара, а также едят в сыром виде. Они способствуют улучшению работы ЖКТ, стимулируют аппетит, нормализуют артериальное давление и понижают уровень сахара в крови. Положительное воздействие на кровеносную систему и сосуды проявляется в укреплении стенок вен. Если есть ежедневно несколько ягод с косточками, они полностью растворятся в желудке. Такая практика способствует борьбе с варикозным расширением вен и геморроем.
Противопоказаниями к лечению кизилом является склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость продукта, запоры, повышенная кислотность желудка, нервное возбуждение.
фото, сорта, особенности выращивания и полезные свойства
Кизил (Cornus mas) или «мужская ягода» – многолетнее растение, жизненная форма которого — кустарник или дерево, все чаще используется на дачных и садовых участках. Культура отличается податливостью к декорированию, а ягоды имеют целебные свойства. С древних времен садоводам известны полезные свойства кизила. Данный кустарник насчитывает около 50 видов. Кизил довольно активно выращивают из-за питательных и лекарственных свойств его ягод.
Содержание статьи
Общее описание
Кустарник кизил получил своё название от тюркского слова – «кызыл», что обозначает «красный». Чаше всего культура встречается в Крыму, на просторах Кавказа, на территории Юго-Западной Европы и Восточной Азии. Представляет собой низенькое дерево или крупный кустарник с диаметральными, овальными листьями.
Цвести начинает в апреле, сбор урожая можно начинать в августе и до конца сентября. Ягоды овальные с крупной косточкой внутри, темно-красного окраса, с насыщенным терпковато-кислым вкусом. По своим качествам растение неприхотливое, спокойно переносит температурные перепады, не требует особого грунта и обильного полива. Выращивая и ухаживая за кустарником, огромное внимание необходимо уделить обрезке растения, с целью придания декоративности и повышения урожайности.
Наиболее встречаемые сорта кизила
Рассмотрим сорта, которые отличаются наибольшей популярностью среди садоводов:
«Владимирский» – растение с сочными черно-красными плодами, сладкими по вкусу, дают хорошую урожайность, около 55-60 кг. Начинают плодоносить в сентябре. В случае перезревания ягоды остаются висеть на ветках.
«Выдубецкий» – каждый сезон даёт хороший урожай, примерно 60 кг. Темно-красные ягоды, по форме напоминают маленькую грушу, с кислым и одновременно сладким привкусом. Поспевшие ягоды собирают в середине сентября.
«Нежный» – отличается от остальных видов желтым окрасом ягод, мягкой, сочной мякотью, с выраженным ароматом.
«Светлячок» – сорт с самыми крупными ягодами. Имеет сладкие красно-черные или темно-бордовые ягоды с сочной мякотью. Обильный созревший урожай собирают в последних числах августа, примерно 60 кг каждый год. Не теряет вкуса при замораживании.
«Элегантный» – ягоды напоминают маленькие бутылочки. Их собирают в августе, отличаются вишнево-черным окрасом с темно-красной бархатной, сахарной мякотью.
Особенности выращивания кизила
Рекомендуется выполнять посадку кизила осенью, а не весной. Связанно это с тем, что весной необходимо уловить момент, когда почва уже прогрелась, а вот почки еще не начали раскрываться.
Слегка притененные участки никак не влияют на рост и развитие растения. Однако сильное укрытие от солнца может привести к замедлению роста и ухудшению качества ягод, как и нахождение под открытыми солнечными лучами.
В уходе кизил непривередлив. Главное вовремя выполнять обрезку лишних побегов, периодически делать полив, удалять сорняки около дерева, рыхлить почву, защищать от вредителей и обрабатывать от болезней.
В первый год посадки кизила требуется вносить азотные удобрения, с целью ускорения роста веток и листьев. В весенний период хорошо отзывается на перегной, внесённый под корневище.
Как обрезать кизил
Ранней весной с приходом тепла проводят обрезку кизила, главная задача – привести растение в порядок и увеличить плодоношение кустарника, оставляя лишь только ветки, находящиеся в стадии активного развития.
Подготовьте хорошо заточенный садовый инструмент, обработайте его поверхность спиртовым раствором и приступайте к удалению подсохших стеблей. Уделите внимание верхушке, выполните обрезку до здоровой древесины. Спиливайте у основания побеги, которые растут уже более 20 лет, таким образом, растение быстрее сможет обновиться, а спящие почки получат толчок к развитию.
По окончании обрезки необходимо выполнить полив: около 30 литров воды под куст, взрыхлить грунт вокруг ствола. Чтобы растение легче перенесло полученный стресс, внесите подкормку в виде перегноя, мульчи, также используют минеральные удобрения.
Применение в украшении сада
Многие современные садоводы применяют кизил в декорировании сада. По внешнему виду представляет собой кустарник или деревце с пышной, насыщенно зеленой листвой. В природе встречается растение с белой каймой, также и с желтыми листьями. Удивительно и необыкновенно кизил выглядит осенью, в те моменты, когда на его ветках появляются сочные, яркие ягоды, при этом дополняются листьями красноватого цвета.
За счёт своей декоративности способен украсить самый непредсказуемый пейзаж. Нет необходимости подбирать для кизила специальное место, культура замечательно растет среди любых деревьев. Отлично для высадки подходят участки, находящиеся за домом или около забора.
Полезные свойства ягоды кизила
Кизил оказывает бактерицидное, жаропонижающее и противовоспалительное воздействие. Ягоды используются для лечения малокровия, геморроя, тифа, проблем ЖКТ. Также плоды улучшают процесс обмена веществ, выводят из организма мочевую, щавелевую кислоты. Благодаря активным веществам, содержащимся в составе кизила, он помогает в нормализации артериального давления, устранении головных болей. Из ягод кизила варят компоты и варенье, делают настойки и соусы. К слову варенье из кизила очень вкусное и необычайно ароматное.
цветков кизила — Галерея Анселя Адамса
Каждый год в течение примерно трех недель в апреле или мае цветение знаменитых кизиловых деревьев Йосемити превращает долину реки Мерсед в калейдоскоп ярких белых цветов и крошечных желтых бутонов. Эта впечатляющая сцена послужит вдохновением для создания одного из немногих натюрмортов в карьере Анселя Адамса — «Цветения кизила».
В 1938 году, во время экскурсии по долине Йосемити с Эдвардом Уэстоном, фотографом-натуралистом и одним из давних друзей и творческих партнеров Анселя, пара оказалась лицом к лицу с ярким цветком кизила .Возможно, именно Уэстон, известный фотограф-натюрморт, вдохновил Анселя подойти к этой сцене как к натюрморту. Или, может быть, это был красивый контраст между ярким звездным светом цветов и все еще голым лесом за ним. В любом случае Ансель быстро расположил ближайшую ветку кизила на вершине скалы, покрытой хвоей и мхом, установил камеру и сделал это изображение. «Цветение кизила» идеально передает обещание новой жизни, которой является весна.
Ансель Адамс, «Цветы кизила», фотография специального выпуска Йосемити и современная копия
В 1959 году Ансель выбрал это изображение как одно из шестнадцати, включенных в его коллекцию «Портфолио III, долина Йосемити.”Портфолио III, изданное Sierra Club, посвящено круглогодичному великолепию Йосемити. Как сказал Ансель во введении: «Долина Йосемити для меня всегда является восходом солнца, сиянием зеленого и золотого чуда в огромном здании из камня и космоса. Я не знаю ни одной скульптуры, живописи или музыки, которые превосходили бы неотразимую духовную власть парящей формы гранитной скалы и готового, патина света на скалах и лесу, а также грома и шепота падающих, текущих вод. Сначала может преобладать колоссальный аспект; затем мы воспринимаем тонкий и убедительный комплекс природы и откликаемся на него.”
«Цветы кизила» — это проницательный и трогательный взгляд на расцвет нежного и нового в древнем лесу. Это одна из лучших работ Анселя в Йосемити.
Ники Геррейро, автор творческих работ галереи Анселя Адамса
Фотографии кизила Конкурс фотографии за 52 недели 2019
Вы хотите стать лучшим фотографом? Если вы похожи на меня, то да!
Возможность путешествовать по Японии и фотографировать некоторые поистине впечатляющие места было настоящим удовольствием, и я надеюсь, что буду продолжать этим заниматься и в будущем.Это было в Японии, и вскоре после Нового года эта статья появилась в моей ленте новостей Pocket. Сам вызов выглядел интересным.
Конкурс фотографии из кизила «» за 52 недели. Конкурс «» прост. 52 недели, 52 фото. У каждого своя уникальная тема.
Каждый вызов подпадает под одну из трех категорий: композиция , вдохновение или повествование .
Композиция : В прошлых задачах мы изучали правила композиции.В этом году мы продвигаем правила еще дальше, используя их особым образом для тренировки вашего композиционного зрения.
Вдохновение: В этой широко открытой категории мы начинаем с простого вдохновения. Используйте это вдохновение как можно более творчески. Нет никаких правил, поэтому не стесняйтесь мыслить нестандартно.
Рассказывание историй: Хорошие фотографы могут делать красивые снимки чего-либо. Великие фотографы могут рассказать историю с помощью изображения. В этой категории вы превратите подсказку в фоторепортаж.
О фотографии кизила
Dogwood Photography — это фотостудия «Shoot & Share» в Дареме, Северная Каролина. Shoot & Share — это способ ведения бизнеса, в котором основное внимание уделяется клиенту, а не продажам печатной продукции. Мы снимаем изображения и делимся ими. Простой. Компания Dogwood Photography из Дарема, Северная Каролина, фотографирует свадьбы в Северной Каролине более 7 лет. Фотография кизила названа в честь дерева, которое является государственным деревом штата Миссури, откуда мы родом, и цветка, который является государственным цветком Северной Каролины.Название Dogwood Photography отлично отражает наше путешествие (источник).
Полный список испытаний можно найти здесь!
*** Это сообщение будет обновляться каждую неделю с моей последней отправкой ***
Моя передача
У меня нет навороченной камеры, все мои фотографии сделаны на iPhone XR.
Красный продукт ускоряет работу. Все «красное» быстрее.
Если мне нужно фотографировать ночью, я обычно использую палку для селфи Blitzwolf. Да, это селфи-палка, но она портативна и может использоваться как штатив.Он складывается до удобного компактного размера, идеально подходящего для путешествий.
В полностью сложенном виде селфи-палка очень мала. Идеально подходит для путешествий. Селфи-палка легко превращается в штатив. Идеально подходит для импровизированных снимков при слабом освещении или длинных выдержках.
Приложения для камеры
Стоковая камера на iPhone
Halide (позволяет iPhone XR использовать портретный режим на любом объекте, стандартная камера позволяет использовать его только на человеческих лицах. Посмотрите сабреддит, основанный на этой камере)
Медленный затвор (для тех случаев, когда вы хотите делать снимки при слабом освещении, размытое движение или задние фонари)
Spectre (от разработчиков Halide, пока не пользовался, но за 2 доллара.79 Мне захотелось поддержать разработчиков. Также он позволяет убирать людей и трафик с загруженных фотографий!)
Приложения для редактирования фотографий
Snapseed (создано Google и представляет собой мощный бесплатный инструмент для редактирования фотографий)
Darkroom (некоторые функции заблокированы за платный доступ, но для большинства людей бесплатных инструментов будет достаточно)
Вызов
Неделя 1: Рассказ истории: Автопортрет
Сделайте снимок, который говорит нам, кто вы, на самом деле не показывая своего лица.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 2: Состав: движение по правилу третей
Вы уже знаете, что такое правило третей, теперь самое время его использовать. Используйте правило третей, чтобы показать движение на вашем изображении.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 3: Вдохновение: черно-белое
На этой неделе вы вдохновляетесь просто сделать потрясающую черно-белую фотографию любого объекта по вашему желанию.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 4: Рассказ историй: тепло
Расскажите историю, которая заставляет нас чувствовать тепло внутри.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 5: Композиция: Пейзаж симметрии
Пейзаж — один из самых распространенных видов фотографии. Используйте симметрию в ландшафте, чтобы создать новую точку обзора для изображения этой недели.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 6: Вдохновение: #NoFilter
Нет ограничений на то, что вы снимаете на этой неделе, если изображение чистое. Никаких фильтров, предустановок или других правок. Основные корректировки экспозиции только на этой неделе.
Снято на iPhone XR, не редактировалось.
Неделя 7: Рассказывать истории: Любовь
Сделайте так, чтобы мы почувствовали любовь на фотографии этой недели. Расскажите историю любви одним изображением.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 8: Состав: ведущие линии
Выносные линии легко использовать, чтобы показать глубину изображения или направить взгляд к определенному месту на изображении. Вместо этого на этой неделе используйте ведущие линии, чтобы показать концепцию бесконечности.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 9: Вдохновение: настроение
Ваше творческое вдохновение на этой неделе — это настроение, которое вы чувствуете сегодня.Возьмите это настроение и используйте его для создания произведений искусства.
Скоро в продаже! (Испытания не нужно выполнять по порядку, вы можете вернуться в любое время, чтобы выполнить их).
Неделя 10: Рассказы: Родной город
Расскажите нам историю своего родного города. Это может быть известная достопримечательность, чем-то известное в городе, или даже просто ваше любимое место для отдыха.
ПОЗЖЕ, КОГДА Я вернусь в свой родной город!
Неделя 11: Композиция: Заполните рамку
Использование «Заполнить рамку» — отличный способ изолировать объект и вызвать интерес к фотографии.Можете ли вы сделать это, используя только один цвет в рамке? Залейте рамку одним цветом.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
, неделя 12: Вдохновение: мусор
Trash — ваше вдохновение. Расскажите историю или создайте что-нибудь красивое.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 13: Рассказ историй: новые начинания
Наш мир полон круговых узоров; когда одни вещи заканчиваются, другие начинаются. Расскажите нам историю о новом начале.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 14: Композиция: Портрет в центре кадра
Композиция в центре кадра — отличный способ изолировать объект. Используйте эти знания, чтобы создать портрет, демонстрирующий одиночество.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 15: Вдохновение: Аноним
Вдохновение этой недели — Anonymous.Интерпретируйте это как хотите.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 16: Рассказ истории: Тень
Расскажите историю. Сделайте это убедительным, используя только тень.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 17: Состав: Остаток
Сбалансированная композиция довольно проста, если вы не пытаетесь снимать в стиле «Случайного Возрождения». Так что снимайте сбалансированное изображение в стиле Случайного Возрождения.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 18: Вдохновение: вес или масса
Тяжелый, как камень, легкий, как перышко.Найдите вдохновение и сделайте потрясающий снимок.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 19: Рассказ историй: старение
Любите это или ненавидите, старение — это то, что мы все переживаем. Итак, расскажите нам историю старения на одной фотографии.
ЕЩЕ НЕ ЗАВЕРШЕНО!
Неделя 20: Состав: Негативное пространство
Создайте яркий пейзаж, используя негативное пространство.
Снято на iPhone XR, отредактировано с помощью Snapseed.
Неделя 21: Вдохновение: Безмятежность
Что для вас означает «Безмятежность»?
ЕЩЕ В НАЛИЧИИ!
Amazon.com: Цветочная фотография на холсте Фотография розового цветка кизила Весна Ботанический настенный художественный принт Повседневный домашний декор Тихоокеанский северо-западный сад Картина готова повесить: изделия ручной работы
Цветение кизила — один из небесных признаков весны на северо-западе Тихого океана. К счастью для меня, в прекрасном саду моей мамы есть деревья как ярко-розового, так и нежно-кремового цвета.С этой фотографией я поэкспериментировал с постобработкой, чтобы выделить особенно идеальный цветок. В квадратной версии окружающие цветы все еще отображаются в нежных пастельных тонах на белом фоне. На прямоугольных полотнах фотография покрывает все полотно.
Название: Dogwood Dream
Ваша фотография будет отпечатком на холсте высокого разрешения. Здесь он был настроен для просмотра в Интернете.
Все фотографии из списка, кроме второй (помеченной иначе), представляют версию «Изображение отражается по сторонам».
Этот холст будет доставлен вам из моей профессиональной лаборатории холста в прочной влагостойкой упаковке. Вы получите от меня подписанный сертификат подлинности под отдельной обложкой.
Изображения полотен на стенах носят иллюстративный характер. Они не в масштабе. Учтите, что эффект от этого полотна на стене будет зависеть от размера вашей комнаты и вашей мебели. Водяной знак не появится на вашем холсте. Цвета при печати могут незначительно отличаться от цветов, отображаемых на мониторе.
*** Пожалуйста, измеряйте и выбирайте внимательно. Этот индивидуальный холст создается для вас в соответствии с вашими требованиями. В соответствии с моей политикой, я не принимаю возврат или отмену произведений искусства в индивидуальной галерее после отправки заказа. Спасибо. ***
Вы можете найти это изображение в виде фотопечати и в других вариантах, выполнив поиск на Amazon по запросу «Цветок Нэнси Дж. Фото творения».
Чтобы просмотреть все мои фотографии, щелкните круглое изображение моего лица (в правой части этой страницы), а затем нажмите «Просмотреть все» (находится в правой части этой страницы).
Цветущие кизилы | Национальная фенологическая сеть США
Ваши наблюдения за местным цветущим кизилом ( Cornus florida ) могут улучшить фенологические наблюдения клонированных кизилов, собираемых по всей территории Соединенных Штатов. Сравнение фенологии этих видов с фенологией клонированных растений расширяет наше понимание генетического и экологического влияния на растения. Наблюдения за обычными и клонированными видами в одном и том же месте особенно важны для разгадки этих загадок.
Посмотрите, что показывают наблюдения добровольцев за цветением кизила.
Отследить родной кизил легко — вы можете увидеть растение, которое уже растет у вас во дворе.
Как участвовать …
1. Выберите растения. Найдите на вашем участке одно или несколько местных цветущих растений кизила ( Cornus florida ).
2. Присоединяйтесь к Nature’s Notebook .Если вы еще этого не сделали, создайте учетную запись Nature’s Notebook . Ознакомьтесь с нашими особенностями наблюдения, если вам нужны более подробные сведения для начала работы.
3. Зарегистрируйтесь, чтобы получать рассылку о кампании цветения кизила (на правой боковой панели этой страницы — вам может потребоваться прокрутить назад, чтобы увидеть это). Вы будете получать сообщения примерно каждые 4-6 недель в течение вегетационного периода, в которых будут представлены первые результаты, поощрение, советы по наблюдению, интересные ссылки и возможности для конкретной кампании.Не упустите возможность!
4. Наблюдайте за своим заводом (ами). Периодически сообщайте о том, что вы видите (да / нет / не уверен) на своем растении, следуя инструкциям для цветущих кизилов. Мы рекомендуем вам наблюдать за своим растением 2-4 раза в неделю, особенно весной, когда ситуация быстро меняется. Однако мы приветствуем любые замечания, которые вы можете внести.
Нас особенно интересуют следующие фенофазы, хотя вы можете отслеживать все фенофазы для этого вида.Мы также включили несколько фотографий, чтобы помочь вам определить некоторые из наиболее сложных фенофаз:
Фенофаза Определение
Фото
(Нажмите для увеличения)
Разрушение листовых почек На растении видны одна или несколько распадающихся почек. Листовая почка считается «сломанной», когда на конце почки виден зеленый кончик листа, но до того, как первый лист из почки развернется, чтобы обнажить стебель (черешок) или основание листа.
Листья На растении видны один или несколько живых развернутых листьев. Лист считается «развернутым» после того, как он по всей длине вышел из распавшейся почки, так что стебель (черешок) или основание листа виден в месте его прикрепления к стеблю. Не включайте полностью высушенные или мертвые листья.
Увеличение размера створки Большинство листьев на растении еще не достигли своего полного размера и продолжают расти.Не включайте новые листья, которые продолжают появляться на концах удлиненных стеблей в течение всего вегетационного периода.
Бутоны цветов На растении видны один или несколько свежих открытых или неоткрытых цветов или бутонов. Включите цветочные бутоны, которые все еще развиваются, но не включайте увядшие или засохшие цветы. Как только перезимовавшие цветочные бутоны начнут набухать, вы можете начинать сообщать цветам или бутонам «да».
Открытые цветы На растении видны один или несколько открытых свежих цветов.Цветы считаются «открытыми», если репродуктивные части (мужские тычинки или женские пестики) видны между или внутри развернутых или открытых частей цветка (лепестков, цветочных трубок или чашелистиков). Не включайте увядшие или засохшие цветы. Для Cornus florida , игнорирует четыре больших белых прицветника и следит за раскрытием маленьких цветков в центре прицветников ». Помните, что вы должны продолжать сообщать «да» цветам или бутонам (см. Выше), когда вы отвечаете «да» на раскрытые цветы.
Как отличить бутон листа от бутона цветка? Листовые почки (левое фото) и цветочные бутоны (правое фото) бывает сложно идентифицировать. Если вы считаете, что неправильно идентифицировали цветок или бутон листа, вы можете исправить представленные вами наблюдения. Узнайте больше здесь. Также помните, что «цветы», которые вы ищете, на самом деле являются маленькими желто-зелеными цветками внутри больших белых прицветников. В кизилах цветочные почки обычно начинают распускаться раньше, чем листовые почки.
5. Сообщите о своих наблюдениях. Периодически входите в свою учетную запись Nature’s Notebook и переносите свои наблюдения из бумажной таблицы данных в систему онлайн-отчетов. Кроме того, вы можете ввести свои наблюдения напрямую с помощью наших приложений для смартфонов и планшетов Android или iPhone.
День кизила | Город Милуоки Официальный веб-сайт штата Орегон
Когда городской совет официально принял прозвище «Кизиловый город Запада» в 1962 году, Милуоки в течение многих лет был домом для самого большого в мире тихоокеанского кизила (cornus nutallii).Это знаменитое дерево — самое старое и самое большое — стояло на углу 32-й авеню и Харрисон-стрит; напротив того места, где сегодня стоит Городское здание общественной безопасности. К сожалению, дерево было повреждено во время печально известного шторма в День Колумба в 1962 году, и в течение десяти лет его пришлось удалить из-за болезни. Хотя Милуоки больше не является домом для самого большого в мире кизила, наш город полон великолепных кизиловых деревьев и с гордостью остается «Западным городом кизилов».
21 мая
Начиная с 1985 года, городской совет объявил 21 мая Днем кизила, торжественно увязав цветок города с датой регистрации Милуоки в качестве муниципалитета.День кизила, 21 мая, стал важным ежегодным днем, чтобы оценить нашу общую гражданскую жизнь как сообщества в красивом тихоокеанском северо-западном районе на берегу реки Уилламетт.
#milwaukiedogwood
В честь Дня кизила в городе ежегодно проводится фотоконкурс в Instagram. Жителям, региональным соседям и друзьям Милуоки рекомендуется сделать снимок кизила и опубликовать его в социальных сетях с #milwaukiedogwood в подписи! Не забудьте подписаться на городской Instagram и посмотреть сообщения #milwaukiedogwood в социальных сетях, начиная с конца апреля, чтобы получить дополнительную информацию.Конкурс обычно проводится с конца апреля до середины мая, а избранные победители признаются на второй очередной сессии городского совета в мае.
Для получения дополнительной информации и партнеров
Ниже представлен информационный пакет об истории Кизил и Милуоки. Вы найдете готовые к печати информационные бюллетени и раскраски, копии оригинальной резолюции совета с использованием этого псевдонима и многое другое. Не забудьте также проверить ссылки ниже, чтобы узнать больше об истории Милуоки! Мы благодарим наших партнеров из Исторического общества Милуоки и отделения Сюзанны Ли Барлоу организации «Дочери американской революции» (DAR) за их помощь в проведении мероприятий Дня Кизила и информацию.
Описание и лечение болезней кизила
Симптомы ожога листьев на ветке кизила. Фото: Шерил Кайзер, Университет Кентукки, Багвуд. org
Диагностика и лечение распространенных болезней кизила
Ниже описаны наиболее распространенные проблемы цветущих кизилов в Мэриленде. Обратитесь к разделу «Диагностика проблем с кизилом» за таблицей симптомов и возможных причин.
Ожог листьев
Ожог листьев — симптом деревьев, подвергшихся стрессу от засухи.Симптомы ожога включают потемнение краев листьев, опадание или увядание. Это происходит, когда количество воды, покидающей растение (транспирация), превышает количество воды, поглощаемой корнями. Кизилы, подвергшиеся стрессу от засухи, особенно подвержены болезням.
Менеджмент
Чтобы избежать этой проблемы, посадите дерево в месте, где ваше дерево будет получать полутень и дополнительную влагу в жаркую и сухую погоду. Почва должна быть немного влажной, но не насыщенной.
Сам по себе ожог листьев редко убивает дерево, но может сделать его более восприимчивым к вредителям и болезням.
Кизил имеет неглубокую корень и часто нуждается в орошении в более засушливые месяцы июля и августа. Если применяется верхнее орошение, поливайте раньше, чтобы листья высохли до наступления темноты.
Примените мульчу у основания дерева, чтобы сохранить влажность в корневой зоне. Глубина мульчи не должна превышать 3 дюйма. Держите его на расстоянии не менее 3 дюймов от ствола.
Мучнистая роса
Мучнистая роса на цветущем кизиле.Фото: Джон Хартман, Университет Кентукки, Bugwood.org Симптомы мучнистой росы (Erysiphe sp.) На цветущем кизиле. Фото: Брюс Ватт, Университет штата Мэн, Bugwood.org
Мучнистая роса ( Erysiphe и Phyllactinia guttata ) стала более серьезной и широко распространенной проблемой в последние годы. С начала лета до осени он выглядит как порошкообразный белый налет на листьях. В некоторые годы пудровый вид становится менее заметным. В суровых условиях новые листья могут опаливаться, скручиваться, деформироваться и расти меньше обычного.На старых зараженных листьях часто появляются пурпурные пятна, которые переходят в мертвые зоны. Инфекции вызывают потерю воды и фотосинтезирующую площадь листьев, что ослабляет деревья и замедляет рост.
Менеджмент
Выбрать устойчивые к мучнистой росе сорта цветущего кизила.
Поместите восприимчивые растения в место, где есть достаточное количество солнечного света и хорошая циркуляция воздуха, чтобы снизить уровень влажности. Обеспечьте надлежащее расстояние между растениями.
Может помочь обрезка для лучшей циркуляции воздуха.Обрезку кизила можно проводить поздней осенью / в начале зимы (ноябрь-декабрь) или после того, как деревья отцветут весной.
Если симптомы болезни тяжелые, особенно на молодых деревьях, можно опрыскать кизил фунгицидом, предназначенным для этого заболевания. Опрыскивайте при распускании почек весной, а затем дополнительные опрыскивания каждые две недели по мере необходимости в течение всего сезона.
Пятно антракноза (
Elsinoë corni ) Выявите симптомы листьев антракноза на цветущем кизиле.Фото: Мэри Энн Хансен, Политехнический институт и университет штата Вирджиния, Bugwood.org Симптомы пятнистой антракноза на цветущем кизиле. Фото: Отдел растениеводства Флориды, Департамент сельского хозяйства и быта Флориды, Bugwood.org
Это грибковое заболевание может поражать как прицветники, так и листья во время влажной весенней погоды. Симптомы характеризуются многочисленными маленькими (1/16 дюйма) пятнами с пурпурными краями. Когда эти пятна многочисленны, они могут вызвать морщинистость и деформацию прицветников и листьев.Это обычное заболевание и не тяжелое.
Менеджмент
Сорта растений, устойчивые к пятнистому антракнозу.
Обработка в ландшафтных условиях требуется редко. Это не тяжелое заболевание.
Сгребите и выбросьте листву с симптомами.
Фунгициды не излечивают видимых симптомов. Если пятнистый антракноз поражает молодые деревья, их можно защитить зарегистрированным фунгицидом, применяемым весной при распускании почек с последующим дополнительным опрыскиванием каждые 7–14 дней до полного распускания листьев.
Кизил антракноз (
Discula destructiva ) Симптомы антракноза кизила (Discula destructiva) на цветущем кизиле. Фото: Джон Хартман, Университет Кентукки, Bugwood.org
В прошлом антракноз был самым серьезным заболеванием кизилов в ландшафте и наших лесах, но теперь он встречается реже. Это вызывает отмирание или даже гибель зараженных деревьев.
Ранние симптомы проявляются в середине-конце мая в виде пятен на листьях с коричневыми или пурпурными краями. В сырую погоду эти пятна могут быстро увеличиться и погубить весь лист.Эти испорченные, поникшие листья могут оставаться свисающими на ветвях во влажную погоду до того, как произойдет дефолиация.
Болезнь распространяется через зараженные листья на ветки и ветви и может вызвать отмирание конечностей. Особенно восприимчивы молодые зеленые стебли и водные ростки. Темные язвы вызывают опоясывание стебля и отмирание. На более старых ветвях древесина под корой будет казаться темно-коричневой, в отличие от здоровой древесины светлых тонов. Если отмирание достигает главного ствола, все дерево может быть убито.
Чтобы отличить это заболевание от других пятен на листьях, исследуйте нижнюю сторону листьев (с помощью ручной линзы или увеличительного стекла) на наличие множества маленьких желто-коричневых или коричневых точек размером примерно с печатный период, разбросанных по пораженной ткани. Эти точки являются источником спор, которые смываются дождем или росой или распространяются насекомыми на здоровые листья и соседние деревья. Заболевание перезимовывает в язвах на ветвях и стеблях, которые весной вызывают новые инфекции.
Менеджмент
Избегайте выкапывания местных деревьев в лесу и их пересадки в ландшафты.Такая практика может привести к появлению болезни в районе, который ранее не был подвержен болезням.
Растение устойчивых к болезням сорта цветущего кизила. Татарский кизил (Cornus alba), красный кизил (C. sericea) и кизиловая вишня (C. mas) также устойчивы к этому заболеванию.
Избегайте чрезмерного внесения удобрений, которое может привести к появлению сочных новообразований с большей восприимчивостью к болезням.
Обрезайте все мертвые или умирающие ветки и ветви в сухую погоду.Также следует удалить все водяные ростки или побеги на стволах и ветвях.
Осенью обработайте граблями и удалите опавшие листья. Удалите все мертвые листья, оставшиеся на ветвях.
Зарегистрированные фунгициды можно использовать на деревьях в ландшафтах весной при распускании почек с последующим дополнительным опрыскиванием каждые 10-14 дней до полного распускания листьев. Деревья также следует опрыскивать один раз осенью после изменения цвета листьев, но до их опадания.
Другие пятна на листьях (
Septoria cornicola и Phyllosticta ) Пятнистость листьев кизила септориоза (Septoria cornicola).Фото: Пол Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Bugwood.org
Другие пятна на листьях появляются в конце лета и падают на верхние поверхности листьев, но редко вызывают серьезные повреждения. Темные пятна имеют круглую или угловатую форму с пурпурными краями и около дюйма в диаметре. Иногда внутри этих пятен видны очень маленькие черные точки, указывающие, где образуются инфекционные споры. В тяжелых условиях плоды кизила могут обесцветиться и сморщиться.
Менеджмент
Как правило, для этих поздних болезней не требуется никакого химического контроля.
Сгребайте и утилизируйте листья осенью, чтобы снизить заболеваемость.
Фитофтороз листьев и лепестков (
Botrytis cinerea ) Фитофтороз листьев и цветов (Botrytis sp.) На цветущем кизиле. Фото: Департамент патологии растений штата Пенсильвания и архивы микробиологии окружающей среды, Университет штата Пенсильвания, Bugwood.org
Это грибковое заболевание может быть серьезным во время влажной весенней погоды. Симптомы варьируются от пятен на цветочных прицветниках до полного разрушения прицветников.Зараженные прицветники со временем покрываются серым пушистым наростом грибка. Этот симптом дает этому грибковому организму общее название «серая гниль». Зараженные прицветники, падающие на листья, также могут вызывать инфекции листьев и веток.
Менеджмент
Как правило, никаких химических средств борьбы с этой болезнью не требуется, потому что более сухая погода остановит развитие болезни до того, как будет нанесен серьезный ущерб.
Язвы ветвей и ветвей (
Botryosphaeria sp. И Diplodia sp.) Язвы на ветвях красного кизила. Фото: Отделение Университета Мэриленда
Хотя это заболевание редко бывает серьезным, оно может вызвать отмирание конечностей. Больные участки на ветвях и мелких ветвях начинаются с небольших обесцвеченных участков с затонувшей или потрескавшейся корой. Гриб Botryosphaeria более опасен для розовоцветущих сортов.
Менеджмент
Здоровые деревья менее подвержены этим заболеваниям. Поддерживайте здоровье деревьев, орошая их во время засухи и избегая чрезмерного удобрения, чтобы предотвратить чрезмерный рост суккулентов.
Не существует эффективных химических средств борьбы с этой болезнью после того, как она диагностирована, поэтому немедленно удаляйте зараженные ветви.
Язва коронки (
Phytophthora cactorum и P. cinnamomi )
Это серьезное заболевание кизила обычно возникает в результате повреждения коры у основания ствола, пораженного этим грибоподобным организмом, называемым водяная плесень. Ранние симптомы включают более мелкие, чем обычно, листья, бледно-зеленые листья и окраску ранней красной осенью, особенно на отдельных ветвях вдоль одной стороны дерева.В конце концов, все дерево может показать эти симптомы.
Когда язва полностью опоясывает ствол, дерево вскоре погибнет. На ранних стадиях язвы бывает трудно найти, но если их разрезать, под корой обнаружится обесцвеченная древесина. По мере увеличения язвы на стволе образуется углубление, а кора высыхает и трескается, обнажая дерево под ним.
Менеджмент
Избегайте покупки деревьев с поврежденной корой. Повреждение коры может произойти, когда растения выкапывают в питомнике, перевозят или перемещают по территории розничной торговли.
Лучший способ избежать этой болезни — предотвратить ранение или повреждение туловища. Следите за тем, чтобы вокруг кизила была мульчированная зона, свободная от сорняков, чтобы избежать травм от косилок и триммеров.
Нет никаких химических фунгицидов для борьбы с этой болезнью, когда симптомы становятся видимыми.
Не пересаживайте кизил на том же месте, где росло больное дерево.
Дэвид Л. Клемент, главный агент, Информационный центр для дома и сада Университета Мэриленда, отредактировано и отредактировано 11/2019
Фотографии кизила, Факты о кизиловых деревьях
Фотографии кизила Добро пожаловать
На этой категории Dogwood Tree Pictures вы найдете много хороших фотографий кизиловых деревьев .
Вы также найдете много замечательной информации о кизилах , включая информацию о породах кизила, информацию о посадке и многое другое.
Это ценная и полезная информация, которая поможет вам узнать больше о кизиле.
Для просмотра каждого изображения дерева кизил в полном размере, просто нажмите на изображение дерева.
Посмотрите эти фотографии Кизил .
Фотографии кизила
Деревья кизила, сведения о породах кизила
Вот некоторые общие сведения о дереве кизил .
Род Cornus включает группу из 30-50 видов преимущественно лиственных деревьев и кустарников семейства Cornaceae, широко известных как кизил. Некоторые из них — травянистые многолетники; некоторые из древесных видов вечнозеленые.
Название «собачье дерево» вошло в английский лексикон к 1548 году, а к 1614 году было преобразовано в «кизил». После того, как к дереву было добавлено название «кизил», оно вскоре приобрело вторичное название — «Гончое дерево», в то время как плоды стали известны как кизил или гончая (последнее также называется ягодами черного паслена и ссылается на гончих Гекаты). Одна из теорий утверждает, что «кизил» произошел от дагвуда, в результате использования тонких стеблей очень твердой древесины для изготовления «кинжалов» (кинжалов, шпажек, стрел).
Различные виды кизила повсеместно встречаются в американских садах: Дональд Вайман заявил, что «кизил есть почти во всех частях США, кроме самых жарких и засушливых мест» (Wyman’s Garden Encyclopedia, s.v. «Cornus»). В Англии отсутствие резкой зимы и жаркого лета заставляет Cornus florida очень стесняться цветения. Плотная и мелкозернистая древесина кизила высоко ценилась для изготовления челноков для ткацких станков, ручек для инструментов и других мелких предметов, для которых требовалась очень твердая и прочная древесина.Хотя это сложно для обработки дерева, некоторые мастера предпочитают кизил для небольших проектов, таких как трости, длинные луки, горные цимбалы и прекрасные инкрустации. Это был отличный заменитель хурмы в клюшках для гольфа («лесах»).
Большинство видов кизила имеют противоположные листья, а некоторые, такие как C. alternifolia и C. controversa, имеют чередующиеся листья. Плод всех видов — костянка с одним или двумя семенами, часто ярко красочными, а иногда съедобными. Цветы состоят из четырех частей.
Многие виды подрода Swida являются столонными кустарниками, растущими вдоль водных путей. Некоторые из них используются при натурализации ландшафтных насаждений, особенно виды с ярко-красными или ярко-желтыми стеблями, которые окрашиваются зимой. Большинство видов подрода Benthamidia представляют собой небольшие деревья, используемые в качестве декоративных растений. Как цветущие деревья, они обладают редкой элегантностью и красотой, по своим декоративным качествам сравнимы с каролиной сильвербелл, канадской ягодой и восточной красной бутоньеркой.
Плоды нескольких видов подродов Cornus и Benthamidia съедобны, но без особого вкуса. Ягоды подрода Swida умеренно токсичны для людей, хотя их легко поедают птицы.
Благодарим вас за посещение этих изображений деревьев кизила на Tree Pictures Online.com, пожалуйста, вернитесь в ближайшее время, чтобы увидеть больше отличных изображений деревьев !
Впечатляющие изображения деревьев
Коллекция впечатляющих изображений деревьев
Пейзаж с пальмами : Еще больше тропических изображений пальм? Пожалуйста, следуйте в галерею пальм.Увеличьте фотографию, просто нажмите на изображение дерева на пляже.
Твитнуть
Земля Соединенных Штатов покрыта деревьями и лесами более чем на 30 процентов
Древовидные изображения находят, наткнулись на эти изображения деревьев
Мы добавляем новых изображений деревьев по мере их поступления к нам еженедельно и ежемесячно. Мы надеемся, что вам понравятся все наши фотографии деревьев и информация о различных типах и породах деревьев.
Древесные рисунки
Дерево изображений Видео ; уникальная коллекция фотографий деревьев от начала синих колокольчиков под буками, различных изображений дубов… вместе с различными фотографиями сосны. Художественно собранный видеоролик о дереве вместе с высказываниями и стихами, посвященными дереву. Красиво сделанное дерево видеоизображений с замечательной песней на фортепианные мелодии под названием Eclipse Сюзанны Чиани ..
Фотографии бутылочного дерева
Bottle Tree Images, коллекция деревьев, художественно украшенных разноцветными стеклянными бутылками. Не путать с настоящим и необычным Бутылочным деревом
.
Секвойя дерево картинки
Sequoia Tree Images, большая коллекция большого дерева секвойи Титана.Второе по величине дерево в мире, «Президент», возрастом более 3200 лет, находится в национальном парке Секвойя, штат Калифорния, штат Невада, США. Больше фактов и изображений о секвойях можно найти на нашей странице TreePicturesOnline с фотографиями секвойных деревьев.
Деревья Фотографии деревьев из Исландии
Дерево Картинки и изображения из Исландии, интересные фотографии различных деревьев летом, осенью и зимой. Больше фотографий Winter Tree можно найти на впечатляющей странице Winter Tree Pictures.
Tree wallpaper images могут сделать красивый фон на рабочем столе вашего компьютера. См. Нашу ссылку на фотографии обоев дерева в левой категории деревьев.
Спасибо, что посетили наш Tree Pictures по адресу TreePicture Online.com , пожалуйста, возвращайтесь в ближайшее время, чтобы получить больше отличных фотографий деревьев !
Отметить страницу в закладки
Фотографии Сайтов
Картины с камином — Картины с деревьями — Фотографии беседки — Символы и их значения
Образцы резюме — Церковные фотографии — Изготовленные домашние картинки
Сайдинг из натурального бревна — Теневые куклы — Карибские острова
Играть в сенсорные игры — Картинки с водопадом
Make Hot Pictures — Бланки заявления о приеме на работу
.

Фенофаза	Определение	Фото (Нажмите для увеличения)
Разрушение листовых почек	На растении видны одна или несколько распадающихся почек. Листовая почка считается «сломанной», когда на конце почки виден зеленый кончик листа, но до того, как первый лист из почки развернется, чтобы обнажить стебель (черешок) или основание листа.
Листья	На растении видны один или несколько живых развернутых листьев. Лист считается «развернутым» после того, как он по всей длине вышел из распавшейся почки, так что стебель (черешок) или основание листа виден в месте его прикрепления к стеблю. Не включайте полностью высушенные или мертвые листья.
Увеличение размера створки	Большинство листьев на растении еще не достигли своего полного размера и продолжают расти.Не включайте новые листья, которые продолжают появляться на концах удлиненных стеблей в течение всего вегетационного периода.
Бутоны цветов	На растении видны один или несколько свежих открытых или неоткрытых цветов или бутонов. Включите цветочные бутоны, которые все еще развиваются, но не включайте увядшие или засохшие цветы. Как только перезимовавшие цветочные бутоны начнут набухать, вы можете начинать сообщать цветам или бутонам «да».
Открытые цветы	На растении видны один или несколько открытых свежих цветов.Цветы считаются «открытыми», если репродуктивные части (мужские тычинки или женские пестики) видны между или внутри развернутых или открытых частей цветка (лепестков, цветочных трубок или чашелистиков). Не включайте увядшие или засохшие цветы. Для Cornus florida , игнорирует четыре больших белых прицветника и следит за раскрытием маленьких цветков в центре прицветников ». Помните, что вы должны продолжать сообщать «да» цветам или бутонам (см. Выше), когда вы отвечаете «да» на раскрытые цветы.