Как вырастить хороший чеснок: Правильный чеснок. Фермер выращивает его в промышленных масштабах | ПОДРОБНОСТИ | ОБЩЕСТВО

Прежде чем заняться выращиванием этого растения необходимо ознакомиться, когда можно собирать бульбочки чеснока и как правильно их выращивать.

Посадочный материал: заготовка и хранение

Многих интересует не только, когда надо собирать воздушку чеснока, но и как правильно ее хранить. Ведь от грамотного сбора и хранения зависит качество будущего урожая.

Заниматься заготовкой посадочного материала рекомендуется при появлении на бульбочках чеснока стрелок. Раньше заготавливать растение не рекомендуется, так как на нем сформируется всего 5–10 зубцов. Такого количества зубчиков недостаточно для получения хорошего урожая. При появлении стрелок количество формирующихся зубцов увеличивается до 50–70 штук.

Весь собранный посадочный материал должен правильно храниться. Существует несколько распространенных методов хранения чеснока.

В муке

Некоторые предпочитают хранить готовую луковицу однозубку в муке. Такой метод хранения используется для защиты посадочного материала от повышенной влажности. При использовании этого способа на дно кастрюльки высыпается небольшой слой муки. Затем в нее помещаются головки чеснока, которые сверху присыпаются мукой.

В золе

Для длительного хранения очень мелких бульбочек можно воспользоваться золой. Для этого в небольшую коробку высыпается слой золы толщиной 2-4 см, после чего сверху плотно укладывается слой чесночных головок. Когда все головки будут размещены в емкости, их повторно посыпают золой. Бульбочки, укомплектованные таким методом, надо хранить в помещении с температурой не меньше 20 градусов.

Правильное время

Когда бульбочки чеснока созревают, их можно высаживать в грунт. Чаще всего садоводы занимаются этим в осеннее время или весной. При этом опытные люди предпочитают весенние посадки, так как осенью грунт может быть промерзшим и это негативно скажется на выращивании чеснока . Однако иногда весной высадить растение не получается и приходится заниматься этим в осеннее время. В таком случае грядки накрываются сухими листками и ветками. Для лучшего сохранения тепла в верхнем слое грунта грядки мульчируют соломой или опилками.

Если принято решение не высаживать растение до весны, проводят сбор всех бульбочек чеснока, перебирают их и перекладывают в феврале в пластмассовые контейнеры. Во время осмотра бульбочек надо обращать внимание на их состояние. Среди них могут быть пустые и маленькие чесночные головки, от которых лучше избавиться, так как они не прорастут.

Подготовка грунта

Разобравшись с тем, когда убирать бульбочки чеснока с грядки, можно приступить к подготовке грунта. Для начала следует разобраться, где лучше высаживать чеснок. Растение не рекомендуется садить на участке, где ранее выращивался картофель или томаты. Дело в том, что на следующий год после этих растений в грунте остаются споры фузариоза, которые приводят к гибели чеснока. Также высаживать бульбочки нельзя на грядках где до этого несколько лет выращивали лук.

Лучшим выбором для высаживания овоща будет участок, где ранее выращивалась капуста или бобовые растения.

Выбрав наиболее подходящий участок, можно заняться его удобрением. Чесночное растение не любит переизбытка органических подкормок и поэтому в почву нельзя добавлять много куриного помета или навоза. Это приведет к деформации зубчиков и всходов.

Если у почвы нейтральная кислотность, то для удобрения квадратного метра участка используется 5–7 кг перегноя. При необходимости в землю добавляют 50 граммов суперфосфата и 40 граммов кальция. На участок с повышенным уровнем кислотности дополнительно добавляют известь в количестве 400 граммов на квадратный метр.

После удобрения грунта можно подробнее ознакомиться со способами посадки чеснока.

Подзимняя посадка бульбочек

Чтобы получить хороший урожай чеснока, надо ознакомиться с особенностями высаживания этого овоща.

Перед высаживанием бульбочек чеснока придется их продезинфицировать при помощи марганцевого раствора. Для этого бульбочки с маленькими и большими размерами помещаются в емкость с марганцем на 20–30 минут. После этого посадочный материал промывается теплой водой и просушивается.

Подготовив чесночные головки к высаживанию, занимаются подготовкой участка. Для этого грядку разделяют на 2–3 ряда с шириной около 70–80 см. Расстояние между рядами делается не очень большим — 20–30 см друг от друга. Перед посадкой обеспечиваем в земле влагу, что очень важно для быстрого проращивания сеянцев. Для этого каждый ряд тщательно поливается теплой и отстоявшейся водой.

Сажают подготовленные посадочные бульбочки чеснока только после полива всех рядов. Во время высаживания чесночные головки осторожно выкладываются на дно рядов. Расстояние между каждой воздушной луковицей должно быть не меньше 5 см. Когда все луковицы будут высажены, их сверху покрывают тонким слоем грунта и осторожно утрамбовывают дощечкой. Для удержания влаги грядки посыпают слоем торфа толщиной 2–3 см.

Уход

Когда бульбочки чеснока будут посажены и готовы к выращиванию, надо позаботиться об их уходе.

Полив

Чтобы головка, корни, стебель и листья растения были крепкими, надо периодически его поливать. Для полива рекомендуется пользоваться прохладной колодезной или водопроводной водой, которая перед использованием должна отстояться.

Увлажнять грунт можно обычным ведром или шлангом со специальным водяным пистолетом. Полив проводится осторожно, чтобы жидкость не попала на листки растения. Из-за этого чеснок может пожелтеть и высохнуть.

Подкормка

Чтобы защитить урожай от болезней и вредителей, надо позаботиться об иммунитете растений. Именно для этого проводится подкормка растений. Впервые такая процедура проводится через месяц после появления всходов. Во время удобрения каждый квадратный метр участка обрабатывается 20 граммами суперфосфата и селитры.

В следующий раз удобрения добавляют через две недели. В этом случае количество добавляемого суперфосфата с селитрой уменьшается в 2–3 раза.

Прополка

При выращивании чеснока периодически рыхлят грунт. Опытные овощеводы советуют заниматься этим три раза в месяц. Данная процедура проводится для улучшения поступления кислорода в верхние слои грунта после сильных дождей.

Урожай

Сбор урожая чеснока из воздушки проводится в августе, когда стебли растения начинают желтеть и подсыхать. Однако иногда сроки уборки бульбочек чеснока могут быть другими. Все зависит от того, когда растение было высажено.

Во время сбора чесночных головок растение осторожно выкапывается лопатой из грунта, очищается от земли и высушивается под лучами солнца. Во время просушки головки периодически переворачиваются для лучшего высыхания.

Многих интересует, когда обрезать стебли бульбочек чеснока. Заниматься этим надо после их полного высыхания. При этом обрезать стебельки надо вместе с шелухой.

Заключение

Выращиванием бульбочек чеснока занимается много садоводов. Чтобы правильно их вырастить и посадить, надо ознакомиться с основными особенностями хранения и посадки чесночных головок.

Дачники часто интересуются, как вырастить чеснок из бульбочек, и чем отличается именно этот посадочный материал чеснока. Посадка чеснока бульбочками позволяет омолодить сорт, вырастить новый урожай, не тратя денег на семенной фонд, и не используя на посадки свой чеснок, выращенный для еды.

Бульбочки чеснока (или воздушные луковочки) не являются собственно семенами, это полноценные луковки чеснока, выросшие на стрелках озимого овоща. Обычно только появляющиеся стрелки выламывают, чтобы они не забирали силы от формирующихся головок, но на каждой стрелке может вызреть от 70 до 80 бульбочек. Если оставить несколько штучек расти и развиваться дальше, то головки у этих растений сформируются мельче, но кроме них, огородник получит отличный материал для посева.

Обычно мы сажаем зубки чеснока, выращенные на своем участке, при этом с каждым годом наш чеснок становиться все мельче и чаще подвергается заболеваниям, он чаще страдает от грибковых болезней, через донышко луковицы нередко проникает стеблевая нематода. Обновление семенного фонда требует вкладывания денег, а высаживая бульбочки, можно не только сэкономить, но существенно улучшить качество продукции. Они абсолютно чисты, лишены каких-либо заражений, нематода до них тоже не добирается, если использовать их в качестве посевного материала, то происходит омоложение сорта. Таким образом, выращивание чеснока из бульбочек улучшает и оздоравливает материал для посева.

Посеяв бульбочки, только через два года можно получить полноценные головки чеснока, состоящие из зубков. Но уже на первый же год вырастают однозубки, которые при необходимости можно использовать в пищу, они представляют собой один большой сочный зубок, его даже чистить легче.

Как выращивают бульбочки

Стрелкуется только озимый чеснок, разделяя головку, мы часто видим в самой ее серединке небольшой стержень – это остаток стрелки, которая начала расти, но ей не дали вырасти. Приблизительно с середины июня появляются стрелки, они отличают от листьев, и их сразу выламывают, чтобы не ослаблять растение, не отвлекать силы от формирующейся луковки. Если мы хотим вырастить бульбочки, то нужно оставить несколько самых сильных стрелок. Количество можно приблизительно рассчитать, зная, что каждое соцветие подарит больше 70 воздушных луковиц. Собрать их желательно с запасом, поскольку не все они потом обязательно вырастут.

Через месяц (или чуть больше) листики начнут подсыхать, нужно внимательно следить за соцветиями. Когда пленочка начнет трескаться, стрелки срезают, оставляя длинные «хвостики». Их нужно просушить, делают это в стороне от солнечных лучей. Можно сложить их в тонкий марлевый мешочек и подвесить или разложить на ровной поверхности, поместить в тени под навесом или в проветриваемом помещении. Если хорошо просушить бульбочки, то их можно хранить до двух лет в темном сухом помещении с температурой, не превышающей +20 градусов.

Они представляют интерес только в качестве семенного материала, но отличаются от настоящих семян крупным размером и мясистостью. Поэтому их нужно очень хорошо просушить, если планируется сажать их весной или через год.

Способы посадки бульбочками

Сажать (точнее, высевать) бульбочки можно под зиму, тогда следующим летом вырастут однозубки. А можно посадить их весной одновременно с яровым чесноком.

Осенью их высевают приблизительно за месяц до наступления морозов, чаще всего это происходит в середине октября, чтобы они хорошо укоренились до холодов, но не начали расти. Их сажают на глубину 4 см по 2 – 3 штучки, оставляя между ними расстояние 6 – 8 см, а между рядами – около 15 см. С приближением зимы грядку мульчируют сеном, травой, листьями, если ожидается холодная зима, можно прикрыть еловым лапником. Подзимняя посадка считается рискованной, потому что высаженные бульбочки могут замерзнуть при отсутствии снега или просто выдавиться замерзающей землей вверх. Если такого не произошло (а какая-то часть перезимует даже в самой экстремальной обстановке), то весной после таяния снегов появятся дружные всходы.

Очень многие считают весенний посев бульбочек более результативным, особенно в регионах с холодной зимой. До весны высушенные воздушные луковицы хранят в сухом темном помещении с умеренной температурой, а месяца за полтора до посева их достают, чтобы подготовить. Посевной материал должен пройти стратификацию, для этого его помещают в холодильник на несколько недель. Это позволит вырастить отличные головки-однозубки, если не охлаждать их перед посадкой, то чеснок будет расти до глубокой осени, его листья не засохнут, а головка начнет стекловаться. После стратификации рост растений прекращается в августе, листочки засыхают, однозубки прекрасно хранятся до посадки следующей весной, никакой процесс стеклования им не грозит.

Большинство огородников стратификацию считают единственной подготовкой к посеву. Некоторые перед посевом замачивают бульбочки в растворе марганцовки, медного купороса, стараясь предотвратить возможные заболевания.

Скорее всего, это лишняя перестраховка, поскольку бульбочки сами по себе являются уникально чистым посевным материалом, они ни чем не заражены.

Подготовка грядки

На подготовленную грядку высевают бульбочки так, чтобы они оказались на глубине 3 – 4 см, между ними оставляют 3 – 5 см, влажный грунт уплотняют, мульчируют. Дальше выращивают их точно так же, как яровой чеснок. Убирают, когда листья клонятся к земле. Если задержаться с уборкой, то листья высохнут, и трудно будет найти урожай. Чесночок выбирают из земли, подсушивают, а потом высаживают как обычный озимый чеснок. На следующий год он порадует отличными крупными головками чеснока.

Можно ускорить процесс выращивания чеснока из бульбочек. Для этого их слегка подсушивают после уборки, чтобы можно было легко разобрать руками, и сразу сажают в землю. Однозубки созреют к октябрю, то есть к тому моменту, когда пора сажать на зиму. Поэтому их лучше не трогать вовсе, а следующей весной они будут расти, как обычный озимый чеснок, только урожай дадут гораздо лучший.

Секреты выращивания чесночной культуры

Чеснок любит легкий питательный грунт, перед посадкой грядку желательно хорошенько удобрить. Осенью вносят перегной или компост, суперфосфат и калийные удобрения, весной можно добавить мочевину.

После посадки хорошо бы грядку замульчировать, это поможет задержать процесс высыхания почвы и не даст расти сорнякам.

Чеснок хорошо отзывается на подкормку настоем куриного помета в течение лета, только настой нужно развести побольше, уменьшив его концентрацию. Для чеснока очень важно соблюдать правила севооборота. На одном месте его можно выращивать через 3 – 4 года. Ни в коем случае нельзя сажать его после лука, моркови, огурцов. Лучше всего посадить чеснок посадочными бульбочками после томатов, бобовых, цветной или белокочанной капусты.

Видео “Размножение чеснока бульбочками”

Из этого видео вы узнаете о размножении чеснока бульбочками и подготовке посевного материала к осенней посадке.

Каждый уважающий себя садовод считает своим долгом вырастить на участке чеснок. Его ценят не только как пищу, но и как лекарственное средство. Казалось бы, это очень неприхотливое растение, однако и за ним нужен уход. А способов выращивания чеснока тоже достаточно. Например, существует посев

Польза и особенности

Чеснок активно употребляется в пищу в качестве добавки к основным блюдам, но, помимо этого, разработана даже специальная диета, основанная на чесноке. Этот продукт постоянно используют для профилактики различных вирусных заболеваний, поскольку он укрепляет иммунитет, причем не только «внутрь», в виде еды, но и даже носят его на шее (это, конечно, в основном относится к детям).

Чеснок полезен и тем, что способен снижать давление, выводить шлаки из организма, «чистить» кровеносные сосуды, уменьшать уровень холестерина. Он имеет также желчегонные и мочегонные свойства, а еще повышает аппетит. Кстати, помимо «человеческой» медицины, чеснок используют и в ветеринарии.

Чеснок яровой и озимый: в чем разница

Существует два вида чеснока: яровой и озимый. Внешне они похожи, но тем не менее отличия между ними есть. Так, например, у озимого чеснока имеется только один рядок крупных зубчиков, а у ярового — несколько, при этом зубчики мелкие. У озимого чеснока внутри есть стрелка, возле которой находятся зубчики, а у ярового ее нет. Озимый размножается бульбочками воздушные луковки, которые образуются на стрелке), а яровой — исключительно зубками. Последний можно высаживать только весной, первый же (название уже говорит об этом) — и весной, и осенью, на зиму. даст урожай в это же лето, озимый — на будущий сезон. Он острее ярового, зато хранить его так долго не получится.

Способы выращивания чеснока

Итак, есть два способа выращивания чеснока — из бульбочек или зубками. Последний метод наиболее распространенный, однако, идя таким путем, есть риск потерять растение через пару-тройку лет: у него могут возникнуть различные заболевания. Для того чтобы обновить культуру, как раз и применяется метод выращивания чеснока из бульбочек. Эти так называемые воздушные луковички гарантируют появление здорового растения, гораздо более устойчивого к разного рода заразе. Кроме того, их на одной только стрелке образуется большое количество — минимум двадцать штук, что позволяет посадить много материала.

Как сажать озимый чеснок

Самое главное, что должен запомнить любой садовод: отправлять чеснок в землю нужно не позднее, чем за месяц до наступления холодов. Это гарантирует, что растение успеет дать корни. Как правило, в холодных регионах посадка осуществляется в конце сентября (на юге сроки могут сдвигаться).

Чеснок любит сухие и солнечные места, это нужно учитывать, выбирая для него грядку на участке. Там, где много воды, он попросту не взойдет, поэтому не стоит высаживать его в низинах, куда по весне обязательно спустится растаявший снег. Нельзя сажать чеснок каждый год на одном и том же месте (как, впрочем, и любые другие овощи), иначе урожай будет катастрофически падать, а само растение начнет болеть. Хорошо взаимодействует с почвой чеснок после огурцов, морковки, капусты, бобовых. Не стоит определять его на грядку, где раньше росли лук или картофель, — они могут быть исключительно соседями, так же как со свеклой или помидорами.

Как вырастить чеснок из бульбочек

Прежде всего, необходимо подготовить почву, перекопать ее и прорыхлить. Затем нужно разметить ровные рядки в три-четыре сантиметра глубиной на расстоянии друг от друга приблизительно в тридцать сантиметров. По сравнению с зубками, бульбочки необходимо высаживать достаточно плотно, но не загущая при этом — через два-три сантиметра. Перед посевом необходимо произвести «фильтрацию» воздушных луковок: слишком мелкие брать не стоит, только если для того, чтобы через год высадить повторно. Лучше всего подойдут средние и крупные бульбочки диаметром от пяти миллиметров. Такие семена можно опускать в землю на 4-5 сантиметров, если же все-таки высаживать мелкие, то оптимальная глубина — три сантиметра.

Для выращивания чеснока из бульбочек в открытом грунте важно не только правильно подобрать площадь, но и проследить за тем, чтобы она была очищена от сорняков. После высадки семян необходимо прикрыть их почвой и оставить на зиму. Если прогнозы обещают суровый сезон, рекомендуется мульчировать землю — положить до весны слой опилок примерно сантиметра в четыре толщиной.

Нужно помнить, что выращивание чеснока из бульбочек допустимо и в весеннее время, однако о грядках при данном подходе рекомендуется позаботиться заранее, осенью. Ранней весной можно высадить луковки в грунт, однако в этот сезон вполне вероятно, что часть их попросту высохнет. Чтобы этого не случилось, зиму их следует хранить в тепле, а перед посадкой (примерно в феврале) нужно обязательно целый месяц (а лучше полтора) выдержать при температуре максимум плюс пять градусов — например, в холодильнике.

Для выращивания чеснока из бульбочек в открытом грунте, чтобы обезопасить растение от возможных заболеваний, рекомендуется непосредственно перед посевом на несколько часов замочить его в розовом растворе марганцовки (обязательно теплом).

Вообще, есть три варианта, как вырастить чеснок из бульбочек. Первый — выращивание с пересадкой севка (через год), второй — выращивание без пересадки севка, и третий — выращивание за один год (вообще этот цикл предполагает двухлетнее выращивание). В первом случае бульбочки нужно посеять осенью, специально загустив. Через год, в конце августа, убрать урожай, а осенью того же года высадить севок. Этот способ принесет большее количество материала. Во втором случае бульбочки нужно отправить в грунт не позднее апреля, а убрать — также в августе будущего года. И, наконец, третий способ выращивания чеснока из бульбочек предполагает посадку в конце лета или осенью и уборку на следующий год.

Почва для чеснока

Перед посадкой чеснока почву нужно обязательно подготовить, как уже говорилось выше: перекопать, взрыхлить, разровнять. Но еще до этого следует внести в нее перегной или компост — примерно три килограмма на один квадратный метр.

Необходимо помнить о том, что чеснок — достаточно капризное растение и к почве предъявляет повышенные требования. Он нуждается в плодородной почве, богатой органическими элементами. Поэтому прекрасно подойдет для него суглинистый или супесчаный грунт. Не любит растение и кислую почву, этот момент нужно тоже учитывать.

Как правильно подкармливать чеснок

Подкормка чеснока очень важна для растения, потому что способствует хорошему приросту. Однако важно выбрать правильные удобрения. Для озимого чеснока ранней весной, после зимовки, хорошо подходит разведенная навозная жижа в сочетании с калийной подкормкой. Летом требуются минеральные удобрения: в одинаковых пропорциях смешанные хлористый калий и мочевина, разведенные водой. Такую подкормку чеснока необходимо проводить вечером, желательно перед поливом. Осенью в почву можно внести компост или навоз, а также добавить фосфор.

Как поливать чеснок

Обилие полива растения напрямую зависит от погоды. Если дни стоят жаркие, чесноку требуется больше влаги, если идут дожди — соответственно, меньше. Так, в прохладную или просто нежаркую погоду достаточно будет полить его раз в неделю, затратив одно ведро воды на один квадратный метр. Если же температура воздуха слишком высокая, орошать растение следует таким же количеством воды, но дважды в семь дней.

При дождливом лете поливы вообще практически не нужны, так как обилие влаги может погубить урожай. Зачастую орошение совмещают с подкормками. Кроме того, важно помнить, что за месяц до выкапывания следует прекратить полив растения.

Время уборки

Получение хорошего урожая во многом зависит и от того, когда убирать бульбочки чеснока. Это необходимо делать примерно в конце августа, когда листья и стебелек начнут желтеть. При этом важно не пропустить момент — если «прохлопать ушами», они засохнут полностью, а тогда будет достаточно проблематично найти в земле луковку, так как она уйдет глубже в грунт.

Сушить чеснок ни в коем случае нельзя на открытом пространстве, тем более при солнечных лучах. Лучше разложить его на пару дней в достаточно темном помещении, которое при этом будет хорошо проветриваться. Подсохший чеснок можно связать в пучки и развесить в удобном месте.

Как хранить чеснок

Некоторые закладывают чеснок в холодильник или погреб, однако это приводит к быстрой порче растения. Лучше всего держать его в сухом, темном месте — чердак, сарай, любое другое подходящее помещение. Допустимо также разложить его в сухие чистые банки и плотно завязать их тканью.

Если на выкопанном чесноке имеются какие-либо признаки гнили, плесени, нужно сразу очистить его от этого, срезать корни и поместить в раствор препарата «Фитоспорин» на полчаса, чтобы обеззаразить. Только после этого его можно сушить и убирать на хранение. Вообще, рекомендуется чеснок обрабатывать перед сушкой — так он пролежит дольше.

Если его очень много, можно держать его в корзинах, деревянных ящиках, коробках в прохладном помещении. Если же урожай невелик, можно подвесить его в капроновых колготках или чулках под потолок.

Чеснок будет поистине полезным для вашего организма, если вырастить его правильно и подойти к делу с любовью. Удачного урожая!

Всем хорош озимый чеснок: неплохо хранится зимой, прост в выращивании. Но выращивание озимого чеснока при посадке его зубками требует большого расхода посадочного материала. Поэтому значительный интерес для многих садоводов представляет выращивание озимого чеснока из бульбочек, т.е. воздушных луковок.

Высевать созревшие воздушные луковочки пожалуй лучше всего осенью. Многие начинающие садоводы, да и не только они, относятся к ним скептически, т.к. урожай крупных товарных луковиц приходится ждать долго. Но давайте попробуем спокойно подсчитать все поточнее.

При размножении озимого чеснока зубками на посадку надо потратить примерно седьмую часть урожая, что часто не очень выгодно, т.к. для многих садоводов излишки чеснока выгоднее продать. А если надо чеснок ещё и размножить, то от прошлогоднего урожая мало что и останется. А при размножении воздушными луковками использовать для посадки товарный чеснок вообще не надо, поскольку в каждом соцветии содержится от 20 до 100 штук бульбочек.

Возбудители болезней чеснока находятся в почве и переносятся при посадке зубков вместе с ними. А бульбочки не имеют контакта с землёй и поэтому не являются носителями инфекции. Поэтому растения из них вырастают значительно более жизнеспособные, чем выращенные из зубков, они также меньше поражаются вредителями и болезнями.

Правда, при посадке чеснока бульбочками урожай нормальных головок получится только на второй год. Но вырастить хороший чеснок из бульбочек не так сложно — достаточно всего лишь выполнить несколько правил.

Для начала необходимо вырастить хорошие бульбочки. Для этого надо на нескольких растениях, выращенных из самых крупных зубков, оставить стрелки, а у остальных растений их необходимо вырезать или выломать для увеличения размера головок (если вам не нужны бульбочки) в самом низу, когда они вырастут на 8-10 см, иначе на хороший урожай чеснока можно не рассчитывать.

Опоздание с выламыванием стрелок или удаление только одних соцветий эффекта не даёт. Выдёргивать стрелки нельзя, т.к. можно повредить растение.

Сначала оставленные стрелки свернутся в спираль, по мере роста они распрямляются. Как только они окончательно выпрямятся — нужно собирать урожай — головки чеснока и бульбочки. Растения надо убрать целиком, связать в пучки и повесить на чердак на 3-4 недели.

За это время произойдёт отток пластических веществ, находящихся в листьях, к луковице и воздушным бульбочкам, и они прибавят в весе. После того как стебель засохнет, можно отделить головки с бульбочками, стараясь сохранить неповреждёнными чехольчики.

А чтобы на оставленных цветоносах вызревшие булобочки не рассыпались, на соцветие надо одеть марлевый мешочек и не снимать его до полного созревания бульбочек.

Самое главное при таком способе размножения — это успеть посеять воздушные луковки осенью или сохранить их зимой до весеннего посева. Для этого до весны семенники необходимо держать при температуре от 0 до +2°С или до конца февраля надо их держать в сухом помещении с температурой около 20°С, а затем до посева держать их при низкой положительной температуре. Некоторые садоводы в середине марта их просто кладут в мешочек из ткани и закапывают в снег.

При осеннем посеве перед посевом воздушные луковички высвобождают из созревших соцветий, отбирают наиболее крупные бульбочки, из которых на следующий год вырастет приличная однозубка, а на второй год — крупная луковица чеснока. Использовать для посева очень мелкие бульбочки диаметром менее 3 мм невыгодно. Перед посадкой бульбочки следует на сутки замочить в воде, а всплывшие — удалить.

Внимание!!! Отбор бульбочек по величине надо делать только в пределах одного сорта, т.к. многие сорта дают очень мелкие бульбочки.

Для выращивания чеснока из бульбочек лучше всего подходят плодородные лёгкие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией. Лучшими предшественниками являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать бульбочки на участках, где росли лук и чеснок, а также картофель, т.к. это может вызвать поражение растений фузариозом и нематодой.

Грядку для выращивания чеснока надо делать на солнечном, сухом месте. Основную подготовку почвы необходимо произвести сразу после уборки предшественника. Для этого на 1 кв. м суглинистой почвы необходимо внести по 1 ведру перепревшего компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата и сульфата калия, а также по половине стакана мела или извести-пушонки.

Потом почву надо разровнять, хорошо разграбить и слегка уплотнить. Непосредственно перед посадкой бульбочек на грядке делают бороздки на расстоянии 12-15 см друг от друга. Глубина этих бороздок при весеннем посеве 2,5-3 см.

Перед посевом бульбочки надо рассортировать по величине, т.к. при посеве мелких бульбочек вырастут мелкие однозубки, на второй год — крупные однозубки и только на третий год — товарные луковицы.

Если вы решили выращивать на этой грядке чеснок из бульбочек с пересадкой выросших однозубок осенью следующего года, то на 1 погонный метр борозды высевают до 70 бульбочек. Однозубок, которые вырастут на этой борозде, хватит, чтобы засадить осенью 4-5 кв. м грядки, предназначенной для выращивания товарного чеснока. Если вы решили чеснок следующей осенью не пересаживать, а оставить на этой же грядке, то бульбочки высевают значительно реже

Лучший срок посадки бульбочек — вторая половина сентября, т.е. примерно за полтора месяца до наступления устойчивых зимних холодов. На подготовленных грядках делают бороздки глубиной 3 см при посадке весной и 4 см при посадке осенью.

Для предохранения чеснока от заболеваний многие садоводы перед посадкой замачивают его на 2-3 часа в одном из препаратов: «Иммуноцитофит», «Ризоплан», «Заслон», «Барьер» или в тёплом растворе марганцовки розового цвета. Крупные бульбочки сажают на расстоянии до 3 см, а мелкие — до 2 см. Если Вы собираетесь выращивать этот чеснок в беспересадочной культуре, т.е. ближайшей осенью его выкапывать не будете, то крупные бульбочки раскладывают через 4 см, а мелкие — через 3 см.

Затем бороздки засыпают плодородной почвой или перегноем, слегка уплотняют их и мульчируют торфом или компостом. Уход за посевом бульбочек следующим летом состоит в рыхлении почвы, поливах и подкормках. В фазе второго листа посевы надо подкормить раствором коровяка (1:10), расходуя по 2 литра на 1 кв. метр грядки. Через две недели подкормку надо повторить.

В конце июля — начале августа ботва чеснока полегает, растения подкапывают вилами, севок сушат на солнце, а когда он начнёт шуршать, его очищают от остатков корней и листьев. При беспересадочной культуре выросший из бульбочек севок не выкапывают и он на вторую зиму остается в почве.

В. Г. Шафранский

Чеснок из бульбочек

Без чеснока на кухне обойтись сложно, поэтому дачники выращивают эту овощную культуру практически повсеместно, используя для размножения крупные зубки.

На дачном участке чеснок выращиваю ежегодно. Выделяю для него довольно большую грядку, потому что этот овощ любят в семье все, мы используем его для приготовления различных блюд.

Каждый сезон приходилось весомую долю урожая оставлять для подзимней посадки. Причем для этой цели я всегда отбирала самые лучшие головки с крупными зубками. Несколько лет назад решила попробовать альтернативный метод размножения чеснока — с помощью воздушных бульбочек. Результат порадовал: этот способ помог не только сэкономить на посадочном материале, но и оздоровить выращиваемые сорта, повысить их урожайность, так как головки из бульбочек вырастают гораздо крупнее.

Получить хороший урожай с использованием воздушных луковичек можно только за два-три года. Это, пожалуй, единственный недостаток процесса размножения, который, на первый взгляд, может показаться очень трудоёмким. Хочу рассказать о своем опыте и развеять сомнения дачников, ещё не решившихся размножать чеснок бульбочками.

Ежегодно на чесночной грядке оставляю несколько стрелок на самых мощных растениях. Примерно к середине июля они готовы к уборке. Сигналом для сбора бульбочек служит начало растрескивания оболочки на соцветиях. В этот момент срезаю стрелки, оставляя «хвостик» длиной 15-20 см. Опускаю их в банку головками вниз и оставляю на дозаривание в сухом неотапливаемом помещении. В таком положении соки из стебля переходят к луковичкам, со временем они осыпаются на дно банки.

Посадкой чеснока занимаюсь обычно в середине октября, стараясь высадить его за 17-20 дней до наступления устойчивых заморозков, чтобы он успел укорениться, но не прорасти. Высаживаю чеснок на солнечном месте, на грядке, где росли огурцы, кабачки или патиссоны. Эти овощи обычно заканчивают плодоносить в августе, поэтому после уборки растительных остатков я успеваю засеять участок горчицей, а за пару недель до высадки чеснока — заделать зеленую массу этой сидеральной культуры в почву.

Основную часть грядки отвожу для посадки чеснока зубками, остальную — для высадки самых крупных бульбочек (диаметром от 5 мм). Их раскладываю в бороздки на расстоянии 4-5 см и присыпаю слоем почвы 3-4 см. Сверху кладу опавшие листья из сада слоем 15-20 см, которые оставляю на грядке в течение всего следующего сезона. Мульча прекрасно задерживает влагу в нашей песчаной почве, а при перегнивании обогащает её органическими соединениями. Чеснок под такой «шубой» вырастает отменный.

Уборку чеснока, выращенного из зубков, обычно провожу, когда оставленные стрелки выпрямляются и начинает растрескиваться покровная оболочка на соцветиях. Примерно в эти же сроки начинает увядав и желтеть листва на растениях, полученных из бульбочек. Из них в первый год вырастают довольно крупные однозубки округлой формы, но попадаются и луковицы с уже намечающимся делением на зубки. Их я аккуратно выкапываю, просушиваю и использую для подзимней посадки на новой грядке. На второй год посадки из однозубок вырастают качественные полноценные головки.

При наличии свободной площади под зиму высеваю и воздушные луковички средних размеров (мелкие выбрасываю). В первый год их не выкапываю, оставляю зимовать в почве ещё раз. Только во втором сезоне они дают полноценные однозубки, которые можно использовать для получения многозубковых головок на третий год вегетации. Часть из них мы оставляем на еду. Однозубки, кстати, хранятся гораздо лучше луковиц озимого чеснока.

Выращивание чеснока из бульбочек давно стало для меня привычным. Этот простой способ размножения позволяет свести к минимуму риски поражения чеснока различными заболеваниями.

Ирина Кудрина

Озимый чеснок очень любым всеми хозяйками. Он хорошо сохраняется в зимний период. Каждый, кто уже выращивал озимый чеснок, подтвердит его высокую урожайность. Озимый вид овоща характеризуется большими размерами.

Сами головки чеснока достаточно крупные. Соответственно и зубчики тоже достаточно велики. Это большой плюс во время приготовления пищи. Когда зубцы большие, то необходимо их в меньшем количестве, да и чистить такие зубцы намного легче и быстрее.

Размер зубцов — главное преимущество озимого чеснока перед яровым. Но большие зубцы станут минусов во время посадки чеснока. В его головке будет максимум 12 зубцов, а в головке ярового можно насчитать несколько десятков зубчиков. Следовательно, хозяйкам придется значительную часть собранного урожая снова посадить в землю. Это очень не выгодно.

Но из этой, безвыходной на первый взгляд, ситуации есть довольно простой выход. Ответ предоставляет сама природа. Озимый чеснок имеет одну особенность: во время роста растения чеснока выпускают стрелки. Распустившиеся стрелки напоминают цветок. Но состоит он из маленьких зубчиков чеснока.

Агрономы называют эти зубчики воздушными бульбочками. Таких бульбочек на одном стебле может быть близко сотни. Они защищены чехлом, который помогает держаться им вместе, и защищает их от повреждения. Эти зернышка становятся резервом для будущей посадки чеснока. Так для высадки в грунт, чтобы потом получить 200 головок чеснока, достаточно будет оставить три чесночных стрелки.

Использование бульбочек как посадочного материала, не только сохранит выращенный урожай, но позволит улучшить и оздоровить посевной фонд. Скорее всего, важным преимуществом бульбочек будет все же оздоровление, чем экономия материала для посадки.

Еще одним плюсом бульбочек станет ускорение и упрощение процесса посадки их в землю. Зубцы озимого или ярого чеснока надо сажать по одному. Такая работа достаточно трудоемкая и занимает много времени. Бульбочки не высаживаются в землю, а сеются как семена других овощей. Заболевания чеснока переносятся из почвы, в которой он произрастает, в овощ. А затем передается на новый плод, выросший из этого зубца. Тогда не имеет значение, что чеснок был посажен в здоровый грунт.

Возбудители заболеваний проникли в растение еще с предыдущего раза. Отсутствие контакта бульбочек с землей позволяет обезопасить их от заражения и лишает возможности передать заболевание новому урожаю чеснока.

Такой способ размножения чеснока действенный, но не идеальный. Отрицательными сторонами его можно считать затяжной результат и не у всех он приносит желаемый результат. Бульбочки дают урожай нормального размера только на второй год.

Соответственно с площади засеянной чесночными бульбочками на первый год урожая не будет. Некоторые хозяева не могут получить желаемого результата, используя для размножения бульбочки стеклующегося чеснока.

Причины неудач, постигшие эксперимент различны: кто-то неправильно посеял бульбочки, точно не зная как это делается, у других они замерзли или вообще высохли, а те, кто смог вырастить чеснок, жалуется на маленький размер головок. Как следствие, размножение бульбочками имеет свои отрицательные стороны.

Особенности в процессе выращивания

Процесс выращивания чеснока из бульбочек совсем не сложный, но имеет свои особенности, знание которых обеспечит результат.

1. Правило первое — выращиваем качественные бульбочки. Для этого стрелки оставляют на нескольких растениях, выращенных из самых больших зубчиков. Остальные стрелки обязательно выломать, что способствует увеличению размера чесночных головок. Оставленные стрелки для начала свертывают в спираль.
   Расправляться они будут самостоятельно, а полное выпрямление станет сигналом о том, что урожай пора собирать. Под урожаем подразумевают и бульбочки, и головки чеснока. При уборке урожая сохраняется целостность растения. Стебли связывают в пучок и подвешивают на чердаке для просушки сроком на 3-4 недели. Пластические вещества из стеблей и листьев притекают к луковице и бульбочкам, увеличивая их вес. После высыхания стебля соцветия с бульбочками можно отделить, следя, чтобы чехольчик не был поврежден.
2. Правило второе — правильная посадка бульбочек. Высаживать бульбочки можно и весной, и осенью. Если решите высаживать бульбочки весной, грядки следует приготовить еще с осени. Посадка проводится ранней весной, а вскопать грядки в середине апреля будет достаточно трудно. Отрицательные стороны присущи обоим вариантам высадки чеснока в грунт.
   При осенней высадке бульбочек велик шанс вымерзания части зернышек, другая часть может оказаться на поверхности. Такие зернышки выпираются морозом. Весной их обязательно углубить назад в грунт. Для весеннего посева частой неприятностью будет высыхание части бульбочек. В таком случае важно, как хранились бульбочки зимой. Если они хранились в теплом месте, то их следует остудить.
   Пред посевом их разбирают на зернышки и на протяжении месяца-полтора выдерживают при температуре не больше 5 градусов тепла. Для этого вполне подойдет холодильник. Таким способом включается механизм биологических часов заложенных в бульбочку природой. Они начинают чувствовать изменения времени. Иначе растения будут зеленеть, и продолжать расти до самой поздней осени. Процесс роста часто сопровождается стеклованием. Такие растения принесут урожай в виде маленьких до конца не созревших головок с мелкими зубцами. Пользы от такого урожая не будет: его нельзя использовать ни как посадочный товар, ни для продажи. С охлажденными бульбочками подобного не случается. Они перестают расти в начале августа, и урожай состоит из одной круглой головки диаметром до 3 см из каждого растения. Такую головку называют однозубка.
3. Правило третье — вовремя собрать урожай. Выкапывают чеснок, когда листья растения начинают желтеть. Это происходит примерно в середина августа. Просушивают чеснок на протяжении 2-3 дней с помощью солнечных лучей, защищая от росы. Затем чеснок связывают в пучки, досушивая на чердаке. Однозубки будут отменным посадочным материалом на осень и дадут урожай крупных головок чеснока.

Видео: Выращивание чеснока из бульбочек

Рекомендуем также

Как посадить чеснок

Чеснок – многолетнее растение семейства амариллисовых – популярная овощная культура с острым вкусом и характерным ароматом. Он используется в качестве приправы ко многим блюдам, а также его употребляют в сыром виде.

Различают озимый и яровой сорта чеснока. Агротехника подзимнего и весеннего посева несколько различается. 

Яровой чеснок сажают весной, для успешной яровизации ему необходимы низкие температуры. Он хорошо растет на легких суглинках. Чтобы активировать процесс прорастания и в целях профилактики заболеваний требуется предпосадочная обработка семян. Их замачивают на 12 часов в стимуляторах роста или в растворе минеральных удобрений и марганцовки, затем высаживают.

Схема посадки: междурядья делают шириной в 20 см, расстояние между зубчиками в ряду – 10 см, глубина заделки 4−5 см. Перед посадкой грядку обильно поливают водой, после посадки еще раз поливают и засыпают сухим грунтом, хорошо уплотняют, чтобы семена плотно прилегали к земле и не было пустот. В начале развития растений вносят азотные удобрения, в середине лета – фосфорно-калийные.

Как вырастить качественный крупный чеснок, смотрите в выпуске программы «Дачные истории»:

Озимые сорта чеснока дают хороший урожай. Заняться высадкой этой холодостойкой культуры можно в конце осени. Их можно сажать в районах с мягкими зимами и где выпадает много снега. Зимний чеснок предпочитает рыхлые супесчаные почвы. Высаживают его за 40−50 дней до устойчивых морозов, он должен укорениться, но не прорасти.

Запоздали со сроками, замочите посадочный материал в подогретой воде или растворе гумата, этим же раствором смочите опилки, пересыпьте ими семена и поставьте в теплое место для проращивания. Садовые работы – перекопку грядки – проводят за 10−15 дней до посадки, землю вскапывают на штык лопаты, удаляют корни сорняков, вносят перепревший навоз или компост из расчета 4−5 кг на 1 м². Земля после перекопки должна осесть. Если сажать овощ в свежевскопанный грунт, зубки могут уйти глубоко и будут испытывать недостаток кислорода, а весной потратят много энергии на прорастание.

Посадочный материал должен быть качественным, зубчики крупными, твердыми, без гнили. Ни в коем случае не очищайте их, без оболочки они более восприимчивы к неблагоприятным факторам.

Сажать можно рядками или вразброс, как вам удобнее, но при этом надо четко придерживаться некоторых правил:
− перед посадкой откалибруйте зубки по размерам, крупные садите на расстоянии 12−15 см, между мелкими достаточно 8−10 см;
− глубина посадки равна двойной высоты зубка;
− ширина между рядками 20−25 см, чтобы удобно было пропалывать междурядья.

Предпочтительнее рассаживать посадочный материал в бороздки, насыпав на дно древесную золу, это предотвратит загнивание донца. А можно посадить квадратно-гнездовым способом − делаются небольшие луночки, ставится зубок, прижимается, чтобы не было воздушной подушки, засыпается землей. После посадки грунт надо разровнять, грядку можно замульчировать сухими листьями, торфом или землей с опилками.

Выращивание чеснока в открытом грунте: как правильно вырастить и выращивать

Перед тем как начать выращивать чеснок, вы должны выбрать, для каких целей вы его будете использовать. Можно выращивать чеснок, который можно кушать сразу, или же вы хотите хранить чеснок. В открытом грунте можно выращивать яровой и озимый. В чем отличие? Озимый дает хороший урожай, но хранится он очень плохо. А вот яровой вид можно хранить долго, но урожай будет небольшим.

Неопытные дачники должны знать, чем по внешнему виду отличается яровой от озимого. Плотный стержень торчит из луковицы. Этот стержень представляет собой остаток стрелки. У ярового чеснока такой стрелки нет, так как он не пускает стрелки. Озимый имеет крупные зубчики в отличие от ярового. Высаживают эти два вида в разное время. Весной садят яровой сорт, а осенью – озимый.

Как осуществлять уход за чесноком, указано в статье.

Как его высаживать

Существует несколько вариантов высаживания чеснока в землю.

Методы посадки озимого чеснока:

1. Традиционный – чаще всего используемый способ. Нужно сначала выбрать место для посадки. Обычно дачники после уборки уже созревших овощей освободившуюся землю используют для чеснока. Важно, чтобы это место не заболачивалось, не заливалось водой, иначе чеснок просто сгниет. Перед посадкой почву нужно хорошо удобрить. Обычно используют перегной, также можно применять перепревший навоз. Землю перекапывают, делая борозды. Расстояние между бороздками должно составлять 25 см. Зубки в неочищенном виде сажают в почву на расстоянии 10 или 12 см друг от друга. После этого его закрывают землей, хорошо поливают водой и мульчируют.
2. Способ двойной посадки тоже приобретает популярность. Обычно такой метод используют, если площадь небольшая. В чем основной секрет такого метода? Садят в 2 уровня или яруса. Обычно его сажают в начале осени или в конце зимы (в конце августа). Первый уровень делают ниже второго. Для начала нужно выкопать канаву, которая будет немного глубже обычного. Теперь можно положить в канаву чеснок, обычно эта глубина составляет 12 см. Если вы садите чеснок таким способом впервые, то вам может показаться, что это очень глубоко. Но не нужно переживать. Зубчики будут очень хорошо себя там чувствовать. Теперь его можно засыпать землей. Затем можно выложить второй слой, глубина которого составит около 6 см. После того, как вы выложите весь чеснок, его присыпают землей. Выкладывать зубчики чеснока нужно на расстоянии 10 см друг от друга. 25 см должно составлять расстояние между бороздами. Высевая чеснок таким способом, получается, что первый слой находится сверху другого.
3. Посев. Сеять можно, не втыкая его в землю, а просто бросая его на бок в землю. Причем то, что чеснок будет лежать, не должно вас никак смущать. Получится таким же хорошим, как при другом способе посева. Кидают зубчики на расстоянии 15 см друг от друга. Затем их присыпают землей и обязательно мульчируют. С наступлением весны чеснок сразу же начинает расти. Те зубчики чеснока, которые оказались внизу грядки, будут постоянно находиться в земле. Это сказывается и на развитии корневой системы. Корни этих зубчиков будут развиваться намного лучше. Чеснок, находящийся вверху, достаточно быстро прогреется под лучами весеннего солнца.

Как осуществить выращивание чеснока как бизнес, указано в статье.

На видео – выращивание чеснока в открытом грунте:

Яровой сажают тоже несколькими способами, каждый дачник выбирает свой метод. Яровой растет хорошо на плодородных почвах. Если почва обеднела, то ее нужно подкормить перегноем или навозом. На один метр квадратный метр земли понадобится от 3 до 5 кг навоза. Каким бы методом вы не сажали, расстояние между зубчиками нужно выдерживать в 6 см. В междурядье тоже нужно соблюдать расстояние, оно равно 25 см. Глубина посадки составляет всего 3 см. Делают это двумя известными методами.

1. Данный вид высаживают очень рано, примерно 20 апреля. Перед тем, как посадить головки чеснока, нужно их разделить и рассортировать по размерам. Дольки определенных размеров высаживают в одной грядке. То есть дольки поменьше садят в одной борозде, дольки больших размеров – в другой. Если вы решите провести мульчирование после посева, то у вас отпадет необходимость в прополке.
2. Второй способ связан с пророщенными зубчиками. Собранные заранее зубчики хранят дома, желательно, чтобы температура воздуха была около 20 градусов тепла. К концу первого месяца весны зубчики нужно перебрать и разделить. Все дольки необходимо замочить в воде на 3 часа. Вода должна быть комнатной температуры. После этого дольки выносят в погреб и выкладывают в один слой. Затем их прикрывают каким-нибудь неплотным материалом или же пленкой. Нужно дождаться, когда корни будут длиной в 3 см. Увлажнив грунт, высаживают пророщенные дольки.

На видео – технология выращивания чеснока на открытом грунте:

В открытом грунте

Как осуществить выращивание лука на перо как бизнес, указано в статье.

Как происходит посадка лука на перо в домашних условиях, указано в статье.

Как происходит выращивание лука на зелень в домашних условиях, указано здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-na-zelen-vyrashhivanie.html

Когда будет расти озимый, вы должны не допустить появления сорняков. Также рекомендуется рыхлить почву несколько раз в месяц. После того, как у озимого чеснока начнет появляться стрелка, ее нужно сразу оборвать. Если вы просто скрутите или свяжите ботву, то это не поможет. Вы можете только навредить растению. Листья перестанут нормально функционировать. Есть вероятность попадания инфекции в чеснок, что заканчивается болезнью. Поэтому важно следить за ростом.

Если вы увидели, что чехол на цветочной стрелке треснул, то чеснок вытягивают из земли. Затем корни избавляют от земли и вешают просушиваться. Причем корни должны быть подняты вверх. После этого можно снимать бульбочки. Многие дачники одевают капрон прямо на грядке на чехол бульбочки. В итоге бульбочки не распадутся. Их можно использовать для того, чтобы оздоровить материал для посадки.

Как только листья снизу станут желтыми, значит вытягивают из земли. При выкапывании рекомендуется использовать вилы, а не лопату. Это позволит избежать травмирования чеснока. Выкопав чеснок, стряхивают почву и оставляют сушиться поднятыми корнями кверху на чердаке. Листья высохнут, когда все нужные питательные элементы проникнут в голову. После этого можно убирать корни, шелушить чеснок и оставлять зимовать.

Какие семена помидор для Сибири для теплиц лучше всего выбрать указано в статье.

Как происходит посадка помидор в теплице по методу Маслова, указано в статье.

Какие лучшие сорта помидор для теплиц на Урале лучше всего выбрать, можно узнать из данной статьи здесь: //gidfermer.com/bez-rubriki/pomidory-dlya-urala-v-teplice.html

Холодильник для чеснока – пагубное место хранения, там он быстро испортится. При уборке чеснока можно обнаружить плесень или какие-либо другие дефекты. Головки сразу очищают от шелухи, обрезают всю ботву и корни. Приготовьте раствор «Фитоспорина» и опустите туда головки чеснока на 30 минут. После этой процедуры чеснок можно просушить. Выкладывают на просушку его в один слой.

Яровой чеснок выращивают в конце апреля. Как только снег ушел, почву можно перекапывать и высаживать чеснок. Но если снега не было, то рекомендуется почву увлажнить перед посадкой. Не забывайте, что почву нужно обязательно мульчировать. Чеснок нормально относится к похолоданиям. Если температура воздуха опустилась до 3 градусов, то растение будет нормально расти. В зависимости от того, какой период роста у чеснока, колеблется и температурный режим. Понятно, что эти цифры примерные:

• температура от +5 до +10 требуется в период вегетации;
• +15, +20 градусов температура на стадии, когда образуются луковицы;
• выше 20 градусов температура в период созревания луковиц.

Именно поэтому нужно растение мульчировать. На первой стадии вегетации чеснок нужно обильно поливать. На втором этапе полив должен быть умеренным. Если влага будет в избытке, то это принесет только вред растению. Подкармливать чеснок нужно 2 раза в сезон.

1. Весной подкармливают коровьим навозом. Пропорции берут из расчета 1 к 10. Также можно взять птичий помет. Его берут из расчета 1 к 12.
2. В июне или июле чеснок подкармливают золой. На одно ведро воды берут 200 г золы.

Другие подкормки чесноку не нужны. Перекармливать растение тоже нельзя, поэтому подходите с умом к этому процессу. Борьба с вредителями, рыхление почвы важны для чеснока. Если вы не мульчировали растение, то нужно будет организовывать прополку и полив.

Если урожайность чеснока падает, то нужно проводить оздоровление культуры. Проводят это путем возобновления из бульбочек. В первый год из бульбочек получают однозубки, а на второй год вырастают луковицы. В итоге вы получите хороший здоровый чеснок. С растений, которые оставили стрелку, берут бульбочки. Теперь нужно дождаться, когда лопнет соцветие. Луковицы окрашиваются в определенный цвет, соцветия выламывают. Дозревать выкладывают в сухое место. Бульбочки, размер которых 4-5 мм, берут для высаживания.

Есть несколько способов выращивания бульбочек:

1. Традиционный способ подразумевает высеивание бульбочек в первые дни октября. Как делать правильно? Сначала почву удобряют перегноем. Глубину грядок делают в 4 см, а расстояние между грядками составляет 10 см. В грядку через каждые 3 см кладут воздушки, затем присыпают их землей. Ухаживать за посевом нужно так же, как и за яровым или озимым чесноком. Однозубки появятся в начале августа, ботва к этому времени пожелтеет. Плоды сушат, а ранней осенью садят, чтобы получить полноценную луковицу.
2. Выращивание однозубок происходит, как и в первом случае. Но в августе выкапывать их не нужно, их оставляют в земле на всю зиму. Только весной их нужно проредить. К последнему месяцу весны вы должны получить расстояние в междурядье в 25 см. Между зубчиками в рядах нужно соблюдать дистанцию в 10 см.
3. Выращивание при помощи озими. Бульбочки высеивают в начале июня. До этого момента хранят их в холодильнике. К середине сентября растение имеет около 5 листьев, хорошую корневую систему, стебель, толщиной с карандаш. Растения смогут хорошо перенести зиму, закалившись в сентябре. Полноценные луковицы вы получите в следующем году.

Чеснок подвержен таким болезням, как:

1. Бактериальная гниль – на зубчиках чеснока появятся коричневые пятна. Поражению подвергаются и листья.
2. Фузариоз – листья становятся желтыми, корни отмирают. Внизу луковицы образуется налет розового цвета.
3. Мучнистая роса приводит к не дозреванию луковиц. Серый налет появляется на листьях и стрелах.
4. Белая гниль – листья становятся желтыми и отмирают. Корни и луковицы у растения поражаются и гниют.

Чтобы не допустить заболеваний, нужно высаживать только здоровые посадочные зубчики чеснока. Если вы примите меры вовремя, то дальнейшая борьба с вредителями не понадобится.

Как вырастить чеснок на своем участке? | ГОСТ

О пользе чеснока много говорить не нужно. Каждый человек употребляет его в пищу, только в разных количествах, кто-то больше, а кто-то меньше.

Огромную пользу он оказывает и на самом участке для многих овощных культур, так как отпугивает разных вредителей.

Существует два способа посадки чеснока:

— озимый чеснок, высаживают осенью;

— яровой, сажают весной.

Технология выращивания.

Чеснок не требует большого внимания к себе. Для него самым главным условием служит почва. Предпочитает эта культура песчаный и суглинистый грунт с нейтральной кислотностью.

Чеснок, относиться к растению, которое любит солнце. В основном его выращивают на отдельных грядках.

Последнее время хороший результат дает выращивание чеснока с чередованием других овощей, ягод и цветов. Хорошие предшественники чеснока: капуста, бобовые и тыквенные культуры.

Размножение чеснока.

Одной из особенностей чеснока является то, что он размножается вегетативно. Чеснок, который высаживают весной, размножается зубками луковиц, а тот, который сажают осенью после цветения — не только зубками, но и так называемыми воздушными лукавицами.

Чтобы иметь полноценную головку чеснока из воздушной луковицы – нужно два года, в первый год выращивания получается чеснок-севок, а на следующий год — из одного зубка вырастает полноценная головка чеснока.

Чтобы собрать качественный и большой урожай, нужно приготовить хороший и отборный посадочный материал. Для того, что урожай чеснока получать каждый год, необходимо периодически менять сорта.

Подготовка чеснока к посадке.

Перед тем, как высаживать эту культуру в грунт, производят калибровку, то есть, сортируют.

После этого, отсортированные и отобранные для посадки зубки требуется продезинфицировать.

Для этого готовят раствор из расчета: на два литра воды берут 400 гр. золы и кипятят 30 минут. Затем приготовленную смесь охлаждают и процеживают, а потом погружают в готовый раствор зубки и выдерживают примерно два часа.

Перед тем, как посадить яровой чеснок в грунт, его рекомендуют прорастить в течение нескольких суток в теплом помещении.

Образовавшиеся стрелки вовремя цветения хорошо просушивают и калибруют.

Яровой чеснок.

Сажают такой чеснок весной, когда температура почвы прогреется до + 8 градусов, приблизительно в конце апреля начале мая.

Подготавливают место, рыхлят почву и высаживают зубки на глубину пять см. Сажают преимущественно рядами с расстоянием между ними 15 см. Участок с посаженным чесноком мульчируют.

Всходы не боятся заморозков и прорастают быстро.

В течение всего периода созревания растения нужно поливать, в зависимости от погодных условий, в жаркую погоду поливаем чаще, а в дождливую вообще исключаем поливы.

За весь период созревания чеснок необходимо подкормить раствором перепревшего навоза, из расчета 1:10. Сделать две подкормки, одну ранней весной, а вторую летом — раствором золы, на 10 литров воды 200гр. золы.

Посадка озимого чеснока производиться аналогично. Разница только в том, что высаживают зубки поздней осенью.

Как вырастить чеснок из семян

Сажают ли чеснок семенами

​Похожие статьи​

Вам понадобится

1. ​Рекомендую сайт http://vsaduidoma.ru/2010/05/04/vyrashhivanie-chesnoka-na-dache-zubchikami-i-iz-bulbochek/ — Выращивание чеснока на даче зубчиками и из бульбочек. Технология выращивания чеснока различными методами посадки.​
2. ​Сейчас Вы сажаете не семена, бульбочки (так они называются) . НА следующий год вырастают однозубки. Т. е. вся чесночина из одного зубка, но очень крупного. А если посадить однозубк, то получится головка чеснока.​

Инструкция

• ​Самые крупные головки оставляют на семена, т.е. стрелки у маточного растения не обрывают.​
• ​В начале июня чеснок подкармливают второй раз​
• ​Лучшими предшественниками для посадки чеснока являются бобовые культуры, капуста и огурцы. После лука и картофеля чеснок растет плохо, поэтому на этом месте высаживать чеснок рекомендуют не ранее чем через 3-4 года. Сажают чеснок осенью или ранней весной.​
• ​выращивания чеснока из бульбочек​
• ​Перед началом посева воздушные луковички надо освободить из соцветия, отобрать самые крупные. Посев нужно проводить с 5 сентября по 10 октября.​
• ​выращивание чеснока из бульбочек​
• ​Высаживайте чесночные бульбочки осенью вместе с дольками. Время рассчитайте так, чтобы они укоренились, но не проросли. На грядке сделайте бороздки, разложите в них посадочный материал донцем вниз, присыпьте землей, слегка ее утрамбуйте. Весной, с появлением всходов, удалите с грядок сорняки.​

• KakProsto.ru

Выращивание чеснока из бульбочек

​Чеснок окультурили и научились возделывать около 5000 лет назад. Ценится он за вкусовые качества, а также за целебные свойства. Чеснок сочетается со многими продуктами, придает блюдам пикантную нотку.​​Как самому вырастить чеснок на семена?​​А вы видели семена чеснока? )​

​Когда в семенной головке семена-луковички созреют,  приобретут окраску и обертка соцветия лопнет – семена собирают и подсушивают.​

​Последний, третий раз подкармливают чеснок за две недели до сбора урожая​

​Перед посадкой осенью в почву вносят удобрения, навоз или перепревший компост. Перед самой посадкой головки чеснока тщательно осматривают, разделяют на зубцы, убирая подпорченные и больные. Высаживают чеснок под зиму за полтора месяца до холодов. За это время зубчики успевают укорениться, но не успевают пустить ростки. Примерно за неделю до начала посадки, готовят грядки. Многие пренебрегают этим и делают грядки непосредственно перед посадкой. Зубчики чеснока, высаженные в свежеприготовленные лунки, т.е. в рыхлую землю часто при осадке почвы уходят слишком глубоко и плохо всходят. Поэтому сделайте грядки заранее, чтобы земля успела хорошенько осесть. Зубчики чеснока высаживают друг от друга на расстоянии 10 см. ширина междурядий 45 см, а глубина 7-10 см. Если зима ожидается снежной и мягкой посаженный чеснок можно ничем не мульчировать. А если у вас холодные малоснежные зимы, замульчируйте грядки опилками или любой мульчей.​

​можно сделать высотой 12 – 15 сантиметров и шириной до 90 сантиметров. Почву нужно подготовить следующим образом: на 1 квадратный метр внести 3 – 4 килограмма компоста или перегноя и 1 столовую ложку суперфосфата. Далее все перекопать и разровнять почву на грядке. Затем поперек грядки сделать бороздки, глубиной 2 – 3 сантиметра. Расстояние между бороздками сделать 10 сантиметров. Бульбочки нужно разложить в бороздке на расстоянии 1 – 2 сантиметра одна от другой. Потом нужно прикрыть бороздки почвой и оставить под зиму. Не лишним будет, особенно если ожидается холодная зима, провести мульчирование грядки слоем опилок, толщиной 2 – 3 сантиметра. Весной, при оттаивании почвы, опилки нужно убрать.​

​Из каждой бульбочки, в июле следующего года вырастет однозубка приличных размеров, которая будет замечательным посадочным материалом для посадки чеснока под зиму для выращивания крупных луковиц.​

​– воздушных луковичек.​​Есть еще способ выращивания чеснока из семян, облегчающий летний уход за посадками. Подготовленный участок замульчируйте мокрыми газетами в 2−3 слоя. Проделайте в них дырочки, расположенные рядами. В эти отверстия и высаживайте бульбочки, поверх бумаги насыпьте тонкий слой земли. Под мульчей многие сорняки погибают, а те, которые пробьются через месяц-полтора, уже будут не страшны молодым растениям чеснока.​​При посадке зубками выбирайте головки, диаметр которых не менее 25 мм. Разделите их на дольки и отсортируйте по размеру. Можно посадить и луковицы-однозубки, диаметром более 10 мм. При размножении зубчиками в растениях накапливаются болезни, со временем чеснок вырождается, поэтому раз в несколько лет обновляйте посевной материал. Для этой цели используйте воздушные луковички.​

​- семена чеснока;​

ayatskov1.ru

​У чеснока вообще принято вырезать цветочные стрелки, тогда головки больше и качественнее. Но если нужны семена, стрелки не вырезают, а дают вызреть семенам. Их нужно собрать и высеять осенью в подготовленную почву. На следующий год из этих семян получатся маленькие луковички-однозубки. Снова высаживаем их осенью в грунт и уже на следующий год получаем полноценные головки чеснока. Способ трудозатратный и требующий времени, но таким образом можно получить оздоровленный семенной материал.​

Посадка чеснока зубками

​чеснок размножается воздушными бульбочками и зубками.​

​Сажают семена чеснока в сентябре-октябре или ранней весной в плодородную почву.​

​Удаляют стрелки, как только они немного отрастут и только начнут формировать семенные головки. Часть головок можно оставить на семена, а остальные оборвать и пустить на консервирование (очень вкусно).​

Уход за чесноком заключается в следующем:

• ​Весной чеснок сажают, когда земля оттает и станет достаточно влажной и мягкой.​
• ​Желаю Вам вырастить хороший посадочный материал чеснока! До встречи!​
• ​Подготовка грядки:​
• ​На озимом чесноке в июне образуются стрелки. У этих стрелок на конце развиваются, вместо соцветия, воздушные луковички. Их еще называют «бульбочки».​
• ​Здравствуйте, уважаемые друзья!​

Посадка чеснока семенами (бульбочками)

​У хорошо развитых растений оставьте стрелки-цветоносы, на которых вырастут меленькие луковички. Созревшие растения, когда растрескается чехольчик головки с семенами, уберите вместе с луковицей и стрелками, хорошо просушите. Храните при температуре от +20 до +25 градусов.​

• ​- удобрения.​
• ​Чтобы получить свои семена чеснока, нужно оставить на нескольких растениях стрелки. Потом как раз на этих стрелках и появятся семена. Когда головки станут ярко-фиолетовыми, а семена будут достаточно легко отделяться, головки нужно оборвать и выбрать наиболее крупные семена. Выглядят они как маленькие зубчики чеснока.​
• ​посадите бульбочки и у ВАС на тот год будует посадочный чеснок, а семенами называют бульбочки, которые из стрелок чеснока, сделайте грядку и в рядочки посейте, разложите эти как ВЫ называете семена, и присыпте землей, а потом листвой​

​ Из семян вырастает чеснок-однозубка, часто очень крупный и сочный. Только на следующий год, посаженные однозубки начнут делиться и формировать полноценную головку. Ухаживают за чесноком посаженным семенами так же как за чесноком посаженным из зубцов.​

​Своевременно удалять сорняки и рыхлить почву​

ssdosug.ru

расскажите как сажать чеснок в семенах и сколько он будет рости ?

Татьяна Башкова

​Поливают чеснок раз в неделю, первый раз в конце апреля, одновременно проводят первую подкормку​

Жанна С

​Кажется, что проще всего вырастить из овощей — чеснок. Однако не все так просто. Как и все огородные культуры, выращивание чеснока имеет свои особенности. Чеснок выращивают двумя способами – зубцами или семенами. Рассмотрим оба варианта, и вы остановитесь на том, который вам больше подходит.​
​Грядку для​

Валентина козерог

​На большинстве растений стрелки нужно срезать наискось или обломать (не выдергивать), чтобы получить более крупные головки чеснока, а на самых хорошо развитых – оставить стрелки с соцветиями. Далее нужно дождаться времени, когда обертка соцветия лопнет и бульбочки приобретут окраску, которая свойственна данному сорту чеснока. После этого нужно полностью выдернуть растение и подсушить.​

Лина Сахарнова

​Не каждый огородник может позволить себе выращивать озимый чеснок зубками, так как при этом методе посадки их очень много расходуется. Есть еще один метод –​

RU

​Подготавливайте грядку под осенний посев чеснока с лета, держите ее под паром. За 14-15 дней до посадки внесите удобрения: 300 грамм золы, 7 кг компоста, 50 гр суперфосфата и сульфата калия в расчете на 1 квадратный метр.​

Как получить свои семена чеснока?

​Культивируются обычно два вида чеснока – яровой и озимый. Наиболее распространены озимые сорта. Яровой выращивают в северных областях, где подзимние посевы вымерзают.​

Дей

​Бывает так что в доме на посадку не остается зубчиков чеснока приходится покупать а при покупке могут продать совсем плохой чеснок а он просто необходим при готовке. Жена делает так выращивает несколько чесночных стрелок и осенью собирает уже созревшие семена. Затем они всю зиму хранятся в холодильнике по весне высаживает. Нам нравится такой чеснок он очень полезен, но он мелкий . Так вод высадив на следующий год получим отличный результат.​

spring948374

​Озимый стрелкующийся чеснок размножается только вегетативно: зубками и бульбочками ( воздушными луковичками). Если размножать все время зубками, то он постепенно вырождается. Поэтому раз, в 5-6лет необходимо оставить летом стрелки ( бульбочки) на самых мощных растениях, посадить осенью, следующим летом собрать однозубки, которые посадить осенью и только летом вырастают качественные головки, для употребления и дальнейшего размножения.​

кудрявцев владимир семенович

​СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:​

bolshoyvopros.ru

​Семенами чеснок сажают реже, чем зубцами. Однако при посадке зубцами, со временем головки чеснока мельчают и вырождаются. Чтобы обновить посадочный материал – чеснок сажают семенами:​

Как вырастить большой чеснок

Когда вы думаете, что год садоводства закончился, самое время сажать чеснок. Самый ароматный представитель семейства луковых всегда остается последним овощем, который уходит в землю, потому что зубчики чеснока начинают свой жизненный цикл с развития корней в холодной почве. Затем, по крайней мере, через два месяца холода, маленькие зеленые полоски, которые почти не торчали их головы всю зиму, взлетят, как зеленые ракеты. К лету из каждой маленькой гвоздики вырастет трехметровое растение, закрепленное красивой луковицей, готовое к выкапыванию и лечению.

Вырастить чеснок несложно, и свежий чеснок, выращенный в саду, также замечательно хрустящий и сочный. Есть несколько видов чеснока, и все они немного меняются в зависимости от климата, в котором они выращиваются. Итак, если вы сохраняете и пересаживаете лучшие и самые большие зубчики из выращенного в саду чеснока каждый год, он будет улучшаться с каждым сезоном.

Виды чеснока

Знакомый из продуктовых магазинов чеснок — это обычно чеснок типа «мягкая шея» или «артишок» ( Allium sativum sativum ), большая часть которого выращивается в Китае, к юго-востоку от Пекина.В большие луковицы помещается от 12 до 20 скученных гвоздик, причем самые большие гвоздики находятся на внешней стороне луковиц. Сорта чеснока Softneck лучше всего растут там, где зимы не очень холодные.

Более холодостойкий чеснок с твердой шеей ( Allium sativum ophioscordon ) цветет поздней весной, образуя колос, который вьется вокруг себя. Эти «стебли» прекрасно поедают, если их собирают молодыми и нежными — редкий деликатес, известный только садоводам. Постепенно основание скейпса становится жестким, как дерево, поэтому плетение жестких шеек невозможно.

Слоновий чеснок ( Allium ameloprasum ) на самом деле луковичный лук-порей, но не говорите тысячам садоводов, выращивающих его, из-за его гигантских сочных гвоздик или огромного розового леденца на палочке из цветов. Вы можете принести в жертву цветы, если хотите съесть нежный побег, и это увеличит размер луковиц. Из зубчиков слоновьего чеснока, посаженного осенью, в начале лета обычно получается луковица весом в полфунта, состоящая из 4–5 больших зубчиков с мягким ароматом. Как и чеснок с мягкой шеей, слоновий чеснок лучше всего растет в мягком зимнем климате.

The Garlic Grower’s Art

Чеснок лучше всего растет на плодородной, хорошо дренированной почве с почти нейтральным pH. Если ваша почва глинистая, выровняйте гребни или насыпи для чеснока, чтобы обеспечить хороший дренаж в холодные и влажные зимние дни. Посадите гвоздику на 4 дюйма (10 см) глубиной и на 6 дюймов (15 см) друг от друга. Пока вы устанавливаете их заостренными концами вверх, каждая гвоздика, которую вы посадите, будет расти. Легкая мульча из соломы или измельченных листьев в сочетании со случайной прополкой вручную гарантирует красивую насаждение весной.

За исключением уборки побегов стручков и слоновьего чеснока в конце весны, растения не нуждаются в особом уходе, пока не придет время собирать созревающие луковицы. Поздней весной или в начале лета пожелтение кончиков листьев означает, что растение сместило свои приоритеты в пользу луковицы. Прекратите полив, когда 20 процентов листвы растений потеряли зеленый цвет, и начните сбор урожая, когда примерно 40 процентов листьев станут засохшими. Ошибитесь в сторону преждевременности, потому что луковицы чеснока, оставленные в земле слишком долго, начинают раздвигаться — мудрая ботаническая стратегия, которая помогает обеспечить успех следующего поколения, но дает урожай потрепанного вида.

Принимая лекарство

В то время как неотвержденный чеснок бесконечно съедобен, большую часть урожая необходимо вылечить, чтобы он хорошо хранится. По мере того, как луковицы застывают, кожица на каждом зубчике затвердевает, и несколько слоев тонкой бумажной обертки «чешуйки» заключат их в небольшой безопасный пакет.

• Чтобы закрепить шею, повесьте ее на стропила по отдельности или свободно свяжите небольшими пучками.
• Уложите жесткие диски одним слоем на газетах или ширмах и аккуратно переверните их через несколько дней, чтобы они высохли равномерно.

Через неделю вы можете использовать секатор, чтобы отрезать все, кроме верхних четырех дюймов от верхушек жестких шеек и слоновьего чеснока, но затем позвольте им продолжать лечить еще 2–3 недели. Softnecks обычно готовы к плетению через 2–3 недели отверждения. Используйте секатор или универсальные ножницы, чтобы обрезать большую часть корней от сушеного чеснока, срезать оставшиеся верхушки и аккуратно стереть кусочки засохшей почвы. Хранение чеснока в сетчатых мешках или корзинах при прохладной комнатной температуре может сохраняться в хорошем состоянии в течение нескольких месяцев.

Когда я собираю свой урожай, я откладываю самые большие и самые совершенные луковицы для использования в качестве посадочного материала на следующий год, что экономит время и деньги и помогает мне сохранить сорт, который показал свое удовлетворение условиями в моем саду. Это важно, потому что, если вы выращиваете чеснок в своем саду, вам никогда не захочется обойтись без него.

Барбара Приятная

Как вырастить лучший чеснок | Советы по садоводству

После салатов чеснок — это тот урожай, который каждый должен попытаться вырастить.Положите гвоздику в землю и ждите; к следующему лету ты будешь гордо тянуть лампочку. Это такая восхитительно хорошая математика.

Конечно, есть огромная разница между крошечной лампочкой с полосками для гвоздики и толстой. Любой зубчик чеснока за зиму вырастет, но вам нужно что-то существенное.

Каждый зубчик должен провести 30 дней и ночей при температуре ниже 10 ° C, чтобы луковица зародилась. Если у чеснока нет холода, вы получите одну луковицу без зубчиков, которая очень похожа на крошечную белую луковицу.Холодные ночи делят лампочку на множество.

Поэтому чеснок следует сажать прямо сейчас: осенние почвы достаточно теплые, чтобы начать рост. К декабрю у вас должны появиться маленькие зеленые побеги, торчащие из почвы, но когда температура падает, чеснок замедляет рост зелени над землей и творит чудеса внизу.

Весной, когда дни удлиняются и почва нагревается, растение снова начинает действовать. Если вам не удалось вырвать весь прошлогодний чеснок и найти множество маленьких зеленых весенних побегов, не тратьте их зря — это довольно острый деликатес, который можно использовать как чеснок.

Чеснок любит богатую, легко дренирующуюся почву. На тяжелой глине стоит выращивать чеснок на гребне почвы. Сажайте луковицы глубиной 10 см, немного меньше на тяжелой почве и на полном солнце. Они должны находиться на расстоянии 18 см друг от друга в каждом направлении или рядами по 30 см друг от друга с 10 см между зубчиками. Сдавив чеснок, вы получите очень маленькие зубчики. Он процветает на калийных удобрениях; свежий пепел от Bonfire night можно переработать в землю перед посадкой. Я снова подкармливаю в середине весны морскими водорослями или окопником, чтобы увеличить рост, но если ваша почва в хорошем состоянии, вам не нужно ничего делать, чтобы угодить чесноку.В горшках подкармливайте его еженедельно с середины весны, так как запас продуктов в покупном компосте начнет заканчиваться.

Чеснок мало беспокоит слизняков или улиток, но есть злобный измельчитель листьев лука, который измельчает листья и откладывает куколки в луковице — неприятно, и лучше всего его защищают сеткой Enviromesh, закрывающей урожай сразу после посадки. Еще одной проблемой может быть аллиевая ржавчина; это перезимует на зеленом и зеленом луке. Если вы обнаружите оранжевые пустулы на листьях любого из них, выкопайте их и подождите год, прежде чем сажать луки.

Есть много разновидностей: все, что заканчивается на Уайт, поступает с чесночной фермы на острове Уайт и хорошо подходит для нашего климата. Я думаю, что у сортов с жесткой шеей лучший вкус: попробуйте «Bohemian Rose Wight» из Северной Богемии или красиво отделанный мрамором Caulk Wight. Я тоже неравнодушен к типам с мягкой шеей, которые, как правило, хранятся дольше: «Christo» имеет резкий вкус, а «Picardy Wight» хорошо подходит для влажных почв. Что касается заказа, я сажаю около 40 гвоздик, чтобы обеспечить себе круглогодичный запас.В каждой луковице от пяти до 10 зубчиков, в зависимости от сорта.

Как вырастить большой чеснок

Если бы я мог вырастить только один урожай, это был бы чеснок: острый, аппетитный, с крупными зубчиками, укрепляющий здоровье. За прошедшие годы я научился некоторым хитростям, как вырастить поистине исключительный чеснок. Прежде чем копаться, нужно знать основные типы, из которых можно выбрать. Чеснок (Allium sativum) делится на два подвида: var. офиоскородон и вар. sativum .

Чеснок ophioscorodon, чаще всего выращиваемый в климатических условиях с холодными зимами, называют чесноком «приподнятый», «офио» или «твердый»; к семейству относятся рокамбольский, континентальный и азиатский типы. Листья вырастают из твердого центрального стебля, а затем формируется съедобный побег (головка цветка) с крошечными бутонами, называемыми «луковицами». Большинство сортов с жесткой шеей образуют от четырех до восьми зубчиков вокруг основания центрального стебля. Их вкус обычно острый, но часто имеет тонкие нотки.

Сорта sativum хорошо себя чувствуют во всех климатических условиях.Чеснок, называемый «мягким» или «артишокным» чесноком, обычно бывает большим, с 12-20 маленькими зубчиками и без центрального стебля. Листья, которые прорастают прямо из каждого зубчика, довольно гибкие и лучше всего подходят для плетения. Как правило, чеснок с мягкой шейкой может быть как острым, так и мягким, но ему не хватает тонкости.

Для самых больших кочанов всегда сажайте отдельные зубчики чеснока осенью. К следующему лету из каждой гвоздики сформируется новая луковица. Чеснок хорошо растет на весеннем и летнем солнце и в умеренно прохладные ночи — ему нужно тепло, чтобы сформировать луковицу.Выберите участок с глубокой почвой, богатой органическими веществами. Почва, застроенная покровными культурами в прошлом году, идеальна.

Перед посадкой добавьте 1–2 дюйма компоста или хорошо перепревшего навоза на глубоко засеянный участок. Чеснок требует азота, чтобы питать рост корней. Я добавляю азот в виде рыбной муки или муки из люцерны из расчета от четверти до полуфунта на 10-футовый ряд. Органический соевый шрот обеспечивает медленное высвобождение азота, который остается в почве до тех пор, пока следующей весной не начнется производство луковиц.Наносите полфунта на 10-футовый ряд. (Вы можете купить соевый шрот, люцерновый шрот и шрот из водорослей на фермах и в кормовых магазинах.) Органическая почвенная добавка азомит, вид каменной пыли, значительно увеличила урожайность и размер моего урожая чеснока. Я добавляю полфунта на 10-футовую тягу. Если вы не можете найти азомит, нанесите муку из ламинарии с той же скоростью, чтобы получить дополнительные минералы.

Начните с сертифицированного чеснока, очищенного от болезней и вредителей, от надежного поставщика. Убедитесь, что он был протестирован на отсутствие нематод, вызывающих вздутие чеснока.Если вы посадите инфицированные гвоздики, нематоды колонизируют вашу почву. Они убивают чеснок до созревания луковиц. Гвоздика семян также уязвима для разложения Penicillium, болезни, которая проявляется в виде синевато-зеленой массы. Чеснок может быть подвержен базальной гнили, белой гнили или ботритисовой гнили (которую иногда называют «шейной гнилью»). Базальная гниль может вызвать пожелтение и отмирание листьев, а также может проявляться в виде образования белого гриба у основания луковицы. Белая гниль вызывает рост грибка на стебле, который распространяется вокруг основания луковицы, и пораженные луковицы будут иметь почерневшую шейку с пропитанными водой внешними чешуйками.Гниль Botrytis вызывает водянистые стебли и серый пушистый рост грибов. Мало что можно сделать для борьбы с этими заболеваниями; вам нужно будет выдернуть пораженные растения.

Сажайте чеснок за четыре-шесть недель до того, как осенью промерзнет земля. Если ваша земля никогда не замерзает, посадите за месяц до самого прохладного времени года. Количество зубчиков в луковице чеснока зависит от времени. Если вы сажаете рано, чеснок пустит корни в более теплую почву и решит, что в нем много доступных питательных веществ, и, таким образом, планирует сформировать больше зубчиков.Если вы посадите позже, чеснок будет воспринимать меньше питательных веществ и завязать меньше зубчиков. Обе головки могут вырасти до одинакового размера, но при более поздних посадках будет меньше крупных зубчиков.

Чтобы вырастить большие кочаны, выделите больше места для посадки, так как корни хорошо развитой луковицы чеснока могут распространяться на 6 дюймов. Расположите чеснок на расстоянии 10 дюймов друг от друга рядами на расстоянии не менее 1 фута. Сажайте отдельные гвоздики на 2-3 дюйма глубиной, заостренным концом вверх. Чеснок питается ровной, не слишком высокой влажностью и предпочитает прохладные корни, поэтому поливайте по мере необходимости и глубоко мульчируйте соломой, измельченными листьями или сеном.Мульча также защитит от морозного пучения и задушит сорняки, что немаловажно — чеснок не любит конкуренции с сорняками. Освободите все копья, которые не могут пробить глубокую мульчу весной.

Весной я подкормляю рыбную эмульсию (1 столовая ложка на галлон) каждые две недели до появления стеблей или добавляю кровяную муку (2-3 чайные ложки на голову) через четыре-пять недель после начала сезона.

сорта Hardneck появятся на планете за несколько недель до сбора урожая.Обрежьте эти стебли после того, как они появятся, до того, как они скрутились. Это заставит растение вкладывать свою энергию в луковицу, а не на формирование побегов. Не просто бросайте чесночные дольки — найдите вкусные способы их приготовления, прочитав «Чесночные дольки».

По возможности дождитесь относительно засушливого периода для оптимального сбора урожая и обработки. Выкопайте чеснок, когда пожелтеют нижние листья растения. По мере отмирания листьев слои бумажной «обертки» вокруг луковиц начнут разлагаться, поэтому собирайте урожай до того, как потеряете слишком много.

Для сбора урожая разрыхлите почву вилкой, вытащите луковицы из земли и встряхните почву. Чеснок легко образует синяки, поэтому избегайте ударов головой. Урожай также уязвим для солнечного ожога, поэтому уберите кочаны в тени.

Затем обрежьте верхушки и корни и разложите луковицы на решетках для сушки и высыхания. Или оставьте растения нетронутыми и повесьте небольшими пучками или разложите по стеллажам. Я использую комнатные вентиляторы, чтобы быстро высушить урожай чеснока. После того, как чеснок полностью высохнет (примерно через три недели), удалите все оставшиеся корни и аккуратно смахните всю оставшуюся землю.Храните чеснок в сетчатых пакетах в прохладном, сухом, темном месте. Продолжительность хранения будет зависеть от сорта, но будет составлять от шести до 12 месяцев.

Чтобы уберечь посадочный материал от летнего урожая, выбирайте луковицы диаметром от 2 до 2-1⁄2 дюйма, которые обладают лучшими характеристиками сорта. Отложите самые пухлые и большие гвоздики из луковиц, чтобы снова посадить их осенью. Избегайте двойных и похожих на ленту зубчиков, так как двойные луковицы образуют двойную луковицу с плоской стороной, а лоскутки обычно образуют небольшую луковицу.

Подробнее о том, как выращивать чеснок и другие осенние культуры, см. Все о выращивании чеснока.

Роберта Бейли десятилетиями выращивала чеснок на своей ферме площадью 18 акров в штате Мэн, которая к настоящему времени, несомненно, является зоной, свободной от вампиров.

Первоначально опубликовано: август / сентябрь 2015 г.

Как вырастить чеснок в саду на заднем дворе

Огороды на заднем дворе — отличный способ выращивать себе еду, обучать детей производству продуктов питания и включать элементы ландшафтного дизайна, которые сделают ваш двор более функциональным.

Городское сельское хозяйство, даже в небольшом масштабе, позволяет вам пользоваться преимуществами для здоровья садоводства и проводить время на открытом воздухе, а также преимуществом употребления в пищу продуктов местного производства без ненужных пестицидов и химикатов.

Многие домашние садоводы начинают свой путь в саду с нескольких контейнеров с помидорами, перцем или легко выращиваемыми травами или с небольшого участка кабачков или моркови.

Это одни из самых простых продуктов, которые можно научить выращивать на заднем дворе, и они почти всегда дадут вам хотя бы несколько кусочков домашней продукции с очень небольшими усилиями.

Когда вы будете готовы сделать следующий шаг и перейти к другим вариантам, которые требуют немного больше усилий, но при этом их очень легко выращивать, чеснок должен быть в верхней части вашего списка.

Этот ароматный выбор также станет привлекательным дополнением вашего сада и даже может использоваться в качестве декоративных бордюров и клумб.

Чеснок относительно легко выращивать, он долго хранится после отверждения и делает вкусными даже самые обычные блюда.

Помимо фантастического вкуса, чеснок также имеет ряд преимуществ для здоровья, которые могут заставить вас пересмотреть свой план питания, чтобы включить больше в свой рацион.

Вот десять доказанных и потенциальных преимуществ для здоровья от употребления чеснока:

1. Исследования показали, что чеснок может уменьшить воспаление, что может уменьшить боль и хронические симптомы.

2. Исследования показывают, что чеснок может обеспечить защиту от некоторых видов рака.

3. Полезный аллицин в чесноке может помочь вам поддерживать здоровый вес.

4. Чеснок снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего холестерина.

5. Добавление чеснока в рацион помогает контролировать кровяное давление.

6. Некоторые сторонники естественного здоровья клянутся, что чеснок предотвращает простуду.

7. Чеснок обладает противовирусными свойствами.

8. Чеснок обладает антибактериальными свойствами.

9. Чеснок помогает диабетикам регулировать уровень сахара в крови.

10. Чеснок помогает защитить сердце от сердечно-сосудистых заболеваний и свободных радикалов.

Чтобы получить максимальную отдачу от чеснока, который вы добавляете в блюда, подождите до последних 10 минут приготовления, прежде чем добавлять его в блюдо.

Любители чеснока также могут использовать это лекарственное растение для различных целей, включая лечение прыщей, псориаза, зубной боли и микозов.

Чеснок лучше всего растет на солнечных участках, поэтому не сажайте гвоздики в тенистых местах вашего сада.

Можно сажать чеснок в землю, особенно полезно посадить его как часть съедобной, декоративной бордюры или клумбы.

Чеснок хорошо подходит для посадки рядом с салатом, так как он защищает от тли, но его не следует сажать рядом с картофелем, горохом или бобовыми.

Хотя вы можете посадить его в землю, вы можете вместо этого рассмотреть возможность использования приподнятых грядок.

Посадка чеснока или других овощей на приподнятых грядках может ограничить рост сорняков, позволит вам лучше управлять содержанием почвы и позволит вам более внимательно следить за влажностью почвы, которая может повлиять на урожай.

Глинистая почва, которую мы находим в районе Сан-Диего, не идеальна для хорошего роста чеснока, так что это еще одна причина, по которой вы можете рассмотреть возможность использования грядок.

Чеснок — одно из многих растений, которым полезен севооборот.

По этой причине вам нужно каждый год сажать чеснок на разных грядках или участках вашего двора.

Можно сажать чеснок на одном и том же месте каждые несколько лет, но в промежуточные годы лучше сажать не луковые овощи.

Это поможет вам улучшить состояние почвы и избежать обострения проблем с вредителями и патогенами, которые могут поражать растения чеснока.

Некоторые люди сажают чеснок весной, когда сажают большинство других овощей в своем саду; однако, хотя это возможно, это не лучший вариант.

Чеснок, посаженный весной, по-прежнему обеспечит летний урожай, но луковицы будут значительно меньше, чем те, которые высаживают в лучшее время года.

Лучшее время года для посадки чеснока — обычно осень.

Однако в солнечной Южной Калифорнии у нас есть немного больше свободы действий, и мы можем сажать гвоздику уже в декабре и получать красивые большие луковицы, когда приходит время собирать урожай летом.

Если вы живете в районе округа Сан-Диего или округа Риверсайд, где земля замерзает зимой, вы захотите посадить свой урожай как минимум за месяц до первого замерзания.

Это позволит вашим растениям чеснока прижиться, прежде чем они перестанут бездействовать в самое холодное время года, а затем снова начнут расти, как только температура начнет подниматься весной.

Выращивание чеснока начинается с измельчения луковицы на отдельные зубчики.

Будьте осторожны, чтобы не повредить зубчики во время этого процесса.

Затем вам нужно замочить гвоздику в смеси из одного галлона воды и одной столовой ложки пищевой соды, чтобы избавиться от грибков и ослабить кожицу, чтобы ее легко удалить.

Удалите кожуру и выбросьте ее, не повредив зубчики.

Посадите гвоздики на расстоянии восьми дюймов друг от друга и примерно на три дюйма глубиной, заостренным концом вверх.

Ваш чеснок будет готов к уборке летом.

Вы поймете, что пора готовиться к сбору урожая, когда нижние листья начнут коричневеть.

Когда нижняя треть листьев повернулась, пора высушить почву, отодвинув часть мульчи и воздерживаясь от полива чеснока.

Когда нижняя половина листьев станет коричневой (верхняя половина останется зеленой), пора будет собирать урожай.

Перед удалением луковиц убедитесь, что почва высохла.

Удаляя луковицы, не вынимайте их за листья, это может сместить стебель и вызвать гниение.

Осторожно выкопайте и разрыхлите землю, чтобы вы могли вытащить чеснок из почвы, не повредив его.

Оставьте листья на чесноке, пока вы его лечите.

Вы можете вылечить чеснок, уложив его в один слой подальше от солнца в теплом месте или собрав в небольшие пучки и вывесив на солнце в сухом месте не менее четырех недель.

Лампы будут выглядеть грязными, и у вас может возникнуть соблазн немного их почистить, но вы действительно должны оставить их в покое как минимум на неделю, прежде чем смахивать грязь.

После того, как луковицы чеснока засохнут, вы можете удалить большую часть стеблей и хранить их в бумажных пакетах, терракотовых горшках, сетчатых пакетах для продуктов или в хорошо вентилируемой корзине для продуктов.

Не храните его в холодильнике и избегайте хранения в герметичных контейнерах или во влажной среде.

Вот пять советов, которые помогут вам успешно выращивать чеснок в огороде на заднем дворе.

1. Подготовьте почву

Чеснок растет практически на любой почве, но для достижения наилучших результатов обогащайте почву компостом или мульчей.

Чеснок лучше всего растет на рыхлой почве с хорошим дренажем.

2. Не допускайте чрезмерного полива

Слишком влажная почва в течение длительного времени может вызвать гниение.

Вашим чесночным растениям нужно всего около дюйма воды каждую неделю, поэтому будьте осторожны, чтобы не поливать их слишком сильно, особенно когда вы приближаетесь к сбору урожая.

3. Обрезка черешков

Большинство экспертов по выращиванию чеснока рекомендуют срезать черешки, чтобы они не забирали энергию растущей луковицы, в то время как другие говорят, что нет необходимости срезать черешки.

У некоторых разновидностей есть изогнутые цветущие черешки, которые действительно неплохо смотрятся в цветочной композиции.

Молодые черешки, которые более нежные, можно добавлять в супы и салаты для получения легкого чесночного вкуса.

Поскольку вы можете использовать их в вазах или для приготовления пищи — а некоторые эксперты говорят, что вам следует разрезать их, чтобы улучшить рост луковиц, — вы можете удалить их и использовать с пользой.

4. Используйте садовые маркеры

Если вы планируете посадить более одного сорта чеснока, вы можете быть уверены, что забудете, какой из них, когда они начнут расти и все стебли будут выглядеть одинаково.

Используйте садовые маркеры, чтобы пометить свои ряды, чтобы запомнить, какой сорт и где посажен.

Не забудьте также промаркировать свои пучки, когда будете вешать их для отверждения.

5. Чередуйте посевы

При чередовании посевов важно помнить, что год за годом следует избегать посадки на одном и том же месте не только для чеснока.

Вы также не должны сажать на этом месте другие виды лука, в том числе чеснок, лук-порей и лук.

Вы выращиваете чеснок в своем саду? Расскажите нам свои советы и рекомендации для успешного сбора урожая в комментариях ниже.

Источники фото (в порядке появления): morgueFile, Darnok; morgueFile, hotblack; morgueFile, cgiraldez; morgueFile, мзача; morgueFile, Tferr

Как выращивать чеснок — Harris Seeds

Чеснок широко используется для придания аромата соусам и тушеным блюдам, для приготовления мяса, обжаривания зелени и самостоятельного жарения.Чеснок содержит химические соединения, которые снижают риск рака и сердечных заболеваний, а также помогают снизить кровяное давление! Существует два основных типа чеснока: мягкий (серебристый и артишок) и твердый (рокамболь, пурпурная полоса и фарфор). Чеснок Softneck наиболее распространен просто потому, что его легко выращивать и он хранится дольше. Он обладает приятным мягким вкусом, и его можно найти в большинстве продуктовых магазинов. У твердого чеснока меньше, но гораздо больше зубчиков на луковицу, чем у мягкого чеснока.По мере роста он дает стебель, называемый «scape». Стебли можно собирать и использовать для приготовления еще до того, как будет собран сам чеснок. Hardneck имеет очень богатый аромат и, как правило, более сильный на вкус, чем softneck. Жесткий чеснок более зимостойкий, чем мягкий чеснок для осенних посадок.

Виды чеснока

Чеснок Hardneck

У Hardnecks меньше, но гораздо больше зубчиков на луковицу, чем у мягких гвоздик. У них меньше внешней обертки луковиц, что сокращает срок их хранения.В отличие от softnecks, когда они растут, они производят стебель, который сворачивается сверху, называемый «scape» или цветком чеснока. Стебли можно собирать и использовать для приготовления еще до того, как будет собран сам чеснок. Чеснок с твердой шеей, который часто называют разновидностями топсеттинга или болтовки, наиболее тесно связан с диким чесноком.

Чеснок Рокамболе

Рокамболы лучше растут в условиях холодного зимнего климата. Из них получаются большие зубчики желто-коричневого или коричневого цвета, легко очищаемая кожица и глубокий насыщенный аромат, который некоторые считают самым прекрасным по вкусу чесноком.Типы рокамболе включают Blanak и German Red.

Пурпурный полосатый чеснок

Purple Stripes названы в честь ярких пурпурных полос на обертках луковиц и кожуре гвоздики. Их вкус сильный, сложный и сильно чесночный, но не слишком сернистый. Многие считают, что фиолетовые полосы лучше всего подходят для запекания. Фиолетовые полосы делятся на две группы: глазурованные и мраморные. Типы Purple Stripe включают Chesnok Red, Deerfield Purple и Duganski.

Фарфор Чеснок

Фарфор производит красивое растение и впечатляющую лампочку.У них есть атласная белая обертка с четырьмя-шестью зубчиками вокруг прочного края. Их легко чистить, и они отлично подходят для приготовления пищи. Типы фарфора включают German White, Mt. Hood и Music.

Чеснок Softneck

Softneck — чеснок, который чаще всего продается в супермаркетах. Как правило, он имеет более длительный срок хранения, чем твердые горлышки, с большим количеством зубчиков на луковицу, чем твердые. У него мягкий вкус, он адаптируется к большинству климатов и легко плетется.

Чеснок Silver Skin

Серебряный скин — самый распространенный и легкий в выращивании.

Артишок Чеснок

Артишок имеет более крупную гвоздику и меньшее количество гвоздик на луковицу и более мягкий вкус. Обертка луковиц у артишоков грубее, чем у серебристой кожи, и на них могут быть пурпурные пятна. Softneck Italian Red — это разновидность артишока.

Слоновий чеснок

Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок, а разновидность садового лука-порея. У него высокий цельный цветонос и широкие плоские листья (очень похожие на листья лука-порея), но образующие луковицу, состоящую из очень больших гвоздик.Каждая луковица имеет диаметр примерно от 5 до 6 дюймов и может весить более фунта.

Культура чеснока

Когда сажать чеснок

Чеснок часто сажают осенью, с сентября примерно до 4 недель, прежде чем земля промерзнет. Его можно высаживать весной, как только почва будет обработана, но лучшая луковица, как правило, получается из чеснока, высаженного осенью. Можно сажать до января на юге.

Условия посадки чеснока

Выберите место на полном солнце. Рыхлая, хорошо дренированная почва с большим количеством органических веществ и pH от 6 до 7 идеально подходит для чеснока.Вы можете использовать удобрения или компост с повышенным содержанием фосфора (P) и калия (K), чтобы обеспечить хорошее развитие корней в холодные месяцы. Поскольку чеснок начинает расти очень рано в сезон, важно избегать полей, которые весной осушаются медленно. Условия, которые могут убить чеснок зимой, — это очень влажные, насыщенные почвы с плохим дренажем.

Посадка чеснока

Перед посадкой разделите луковицы чеснока на отдельные зубчики. Посадите гвоздику заостренной стороной вверх, чтобы стебель был прямым, когда стебель вырастет.Сажайте отдельные гвоздики примерно на 2-4 дюйма глубиной, на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, рядами на расстоянии 18-24 дюймов.

Осенью начинает развиваться корневая система, а зимой чеснок находится в состоянии покоя. Весной из земли вырастут стебли, и начнут расти луковицы.

Это хорошее время для подкормки удобрением с высоким содержанием азота (N), чтобы способствовать максимальному росту. Следите за тем, чтобы в этой области не было сорняков.

У сортов с жесткой шеей побеги семян или цветоносы образуются на вершине стебля в июне (раньше в более теплых регионах).Стебель следует срезать или отломать вскоре после того, как он появится, чтобы можно было использовать энергию для выращивания луковицы большего размера. Черешки тоже съедобны!

Уборка чеснока

Чеснок готов к выкапыванию или вытаскиванию с середины до конца июля (раньше в более теплых регионах). Softnecks, как правило, созревают примерно на неделю раньше, чем hardnecks. Softnecks готовы к сбору урожая, когда примерно половина урожая упала и лежит на земле.

Жестянку можно собирать, когда нижние листья отмерли и стали коричневыми.Чтобы проверить, созрели ли они, вытащите луковицу и сделайте поперечный разрез. Если зубчики плотно прилегают к центральному стеблю, чесноку нужно больше времени. Когда вы заметите, что между стеблем и гвоздикой появляются промежутки, пора собирать урожай.

Лечебный чеснок

Высушите чеснок вдали от прямых солнечных лучей и в месте с хорошей вентиляцией. Дайте луковицам посохнуть в течение примерно 2 недель, а затем можно обрезать стебель и корни. Чеснок можно хранить при комнатной температуре для кратковременного использования или при более длительном хранении при температуре 32 ° -50 ° F при умеренной влажности.Rocamboles и Purple Stripes хранятся около 6 месяцев. Фарфор и артишоки хранятся от 8 до 10 месяцев. Silverskins часто хранят целый год.

Сколько чеснока я сажаю?

1 акр = 43 560 кв. Футов = 6 272 640 кв. Дюймов

6 272 640 кв. Дюймов ÷ x дюймов между рядами ÷ x дюймов внутри рядов = # гвоздики / акр

1 фунт твердой шейки (5-6 луковиц) с 5-6 зубчиками на луковицу = ~ 33 зубчика

1 фунт softneck (7-10 луковиц) с 6-10 зубчиками на луковицу = ~ 80 зубчиков

Таким образом, при расстоянии между рядами 24 дюйма и интервалом 6 дюймов: 6 272 640 ÷ 24 ÷ 6 = 43 560 зубчиков / акр

Для чеснока с твердой шеей: 43 560 ÷ 33 зубчика = 1320 фунтов на акр

Для чеснока с мягкой шейкой: 43 560 ÷ 80 зубчиков = 545 фунтов на акр

Допустим, вы хотите посадить только ряд 25 футов (300 дюймов) с интервалом 6 дюймов:

300 ÷ 6 = необходимо 50 зубчиков

@ 33 гл. / Фунт, вам нужно около 1.5 фунтов твердого чеснока для 25-дюймового ряда.

@ 80 зубчиков / фунт, вам понадобится 0,6 фунта мягкого чеснока для 25-дюймового ряда.

Как вырастить большой чеснок

Осень — пора сажать чеснок. Чеснок невероятно легко сажать и ухаживать за ним. Он имеет прекрасный вкус, выглядит красиво и занимает так мало места, что даже люди с очень маленькими садами или контейнерами могут вырасти достаточно, чтобы иметь достаточный запас чеснока в течение большей части года. Вот как вырастить чеснок…

Выбор чеснока

Если вы посмотрите в любой хороший садовый каталог, вы обычно найдете или разновидностей чеснока.Хотя разные каталоги разбивают их на разные специальности и вкусы, для общих целей наиболее важным различием между типами чеснока является softneck и hardneck .

Чеснок Softneck называют «мягким», потому что все зеленое растение отмирает, не оставляя ничего, кроме луковиц и гибких стеблей, которые легко заплести.

Напротив, у чеснока с твердой шейкой есть жесткий стебель в центре, который заканчивается красивым цветком, за которым следует группа маленьких луковиц, которые затем сохнут до жесткой палочки, что делает плетение невозможным.

Softnecks легче всего выращивать в регионах с мягкой погодой. Они держатся дольше, чем твердые, но менее выносливы и с большей вероятностью дают маленькие гвоздики с очень сильным ароматом.

Чеснок Hardneck лучше всего растет там, где есть настоящая зима, и более уязвим для расщепления или просто отказа от плодоношения при выращивании в теплом климате.

Садоводы в большинстве США могут попробовать оба варианта. Южанам, вероятно, следует придерживаться мягкой шеи, а северянам — жесткой шеи, но микроклимат в вашем дворе имеет значение.

Specialty предложат вам наилучшие варианты, основанные на вашем климате и вкусах, но также неплохо приобрести или луковиц для посадки на местном фермерском рынке, потому что какой бы сорт они ни продавали, растет там, где вы находитесь.

Приобретите семейные наборы чеснока для своего сада и многое другое по отличным ценам!

Посадка чеснока

Выращивание чеснока начинается со знания, когда его сажать.Но сама посадка невероятно проста:

В период середины осени (октябрь в большинстве регионов США с умеренным климатом) высаживайте зубчики чеснока в рыхлую, очень плодородную почву, свободную от сорняков. Вставьте гвоздики корнем вниз примерно на 8 дюймов во всех направлениях и на два дюйма глубиной.

Если пространство ограничено, можно обойтись расстоянием в 6 дюймов. Вы также можете посадить зубчики чеснока между другими растениями в саду и вокруг них, чтобы они помогли бороться с вредителями.

Появятся зеленые побеги, замульчируйте их соломой.Сильный мороз погубит ростки, но не волнуйтесь; просто натяните соломенную мульчу на всю грядку на зиму.

Весной немного оттяните мульчу, когда появятся новые побеги. Раз в месяц или два давайте им порцию рыбной эмульсии, смешанной с жидкими водорослями. Держите их пропаленными. Чеснок не любит травку !

Поливайте только в том случае, если почва высохла на два или более дюймов ниже. Не допускайте попадания воды на кроны растений.

Нарезка чеснока