Бывает ли черника ростом с дерево? уход, посадка, полив, фото, сорта
Бывает ли черника ростом с дерево?
Черника относится к семейству брусничных, да и внешне их кустарники очень похожи. Но чернику отличают ее уникальные свойства и ценность. Она используется не только для изготовления настоев, варенья, наливок, пастилы, джема, повидла, соков, киселей, но и широко применяется в медицине. Считается, что черника способна восстанавливать важные функции организма и противостоять старению человека, воздействуя на организм даже на клеточном уровне. Она содержит дубильные (вяжущие) вещества, эфирные масла, антиоксиданты, фосфор, магний, калий, органические кислоты, натрий, железо и различные витамины. И это далеко не весь список полезных составляющих черники. Она отлично очищает организм от шлаков и используется для профилактики раковых заболеваний.
Виды черники
Черника – лесное дикорастущее растение. Ее можно найти в хвойниках или смешанных лесах. Обычно это небольшой кустарник, который достигает не более 40 сантиметров в высоту, как и брусника. Но существует особый вид черники – черника кавказская или Vaccinium arctostaphylos. А особенность этого вида в том, что такая черника может достигать высоты 3-4 метров, однако вопреки этому, деревом чернику кавказскую не называют. Она все также остается кустарником. Произрастает этот невероятный и не совсем южный кустарник на Черноморских побережьях Кавказа. Богат Кавказ также и карликовой черникой, кустарники которой не бывают выше 10 сантиметров.
Кавказская черника обычно растет вдоль побережья полосой, ширина которой от 10 до 70 километров. Молодые кустарники похожи на небольшие деревца, а смесь молодых и старых кустарников образуют целые непроходимые заросли, которые невероятно приятно пахнут. В этих зарослях довольно сложно выделить отдельное растение. В зависимости от различных условий может отличаться высота и плодоносность черники кавказской. В первую очередь на это влияют местность и почва. Например, черника не любит слишком теплые условия, поэтому на солнечной стороне сложно найти кустарник , который бы был выше 1 метра. Это касается и верхней части склонов. Соответственно плодов такая черника кавказская принесет значительно меньше. В таких условиях даже листья черники быстро багровеют, в отличие от благоприятных условий, в которых черника остается зеленой практически до самых заморозков. Этот кустарник любит тенистые места редколесья, а также среднюю или нижнюю часть склона, где почва богата органикой. Здесь можно собрать самый богатый урожай по количеству ягод и их размерам.
Характеристики растения
Черника кавказская имеет угловато-ребристые ветви, листья на которых зимой всегда опадают. Цветки похожи на поникшие кувшинки бледно-розового цвета. Плоды бывают разных размеров, они черно-сизого цвета с приплюснутым верхом. В отличие от черники обыкновенной, которая плодоносит с середины июля, а то и с конца июня, черника кавказская дает плоды только в августе или даже в сентябре. Это связано с особенностями климата Кавказа. Дело в том, что после частых пожаров на нижней части склонов выжженные места быстро обрастают грабами и буками, что заставляет черничники перебраться выше в горы, где климат не такой благоприятный.
Плоды черники кавказской довольно крепкие, что обеспечивает их сухой сбор и хорошую транспортировку. Обычно ягоды растут гроздьями по 2-6 штук. Есть 2 вида плодов черники кавказской: шарообразные и яйцеобразные плоды. Все они имеют приятную кислинку, но яйцеобразные плоды слаще и их больше на гроздьях. Различаются они и по цвету. Шарообразные ягоды черные, а яйцеобразные плоды темно-синего цвета.
Возможна высадка черники кавказской и в других странах. Нужно лишь следить за тем, чтобы почва была подкисленной и не допускать попадания на растения солнечных лучей. Важно также создать влажный климат, для этого кустарники в жаркую погоду нужно регулярно опрыскивать мягкой водой. После высадки кустарников обязательно нужно удобрить почву торфом, хвоей или опилками. Черника кавказская применяется по такому же принципу, что и черника обыкновенная. Широко используются в домашних условиях не только плоды черники, но и ее листья.
Как вырастить чернику на своём участке. Сорта, посадка, уход, способы размножения садовой культуры
Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.
Описание: сорта и разновидности садовой черники
Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики. Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.
Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:
- Атлантис;
- Патриот;
- Дарроу;
- Река;
- Спартан и др.
Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.
Посадка растения на дачном участке
В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).
Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном.
Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.
Уход за черникой
- Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
- Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4-5 см.
- Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
- Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.
Удобрение и подкормка культуры
Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.
Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.
Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.
Размножение растения: способы
- Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
- При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
- Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.
Болезни и вредители черники
Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.
Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.
Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.
В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.
Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая
Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.
Она хорошо смотрится в рокариях и групповых посадках. Удачным считается сочетание этого кустарника с хвойными культурами. Можно также высаживать растение под лиственные деревья, а вот от соседства в открытом грунте с плодовыми, под которые вносите органические удобрения, воздержитесь. Кустиками ягод окаймляют водоёмы и садовые дорожки.
Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.
Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.
Посадка черники садовой: видео
Черничное дерево: выращивание, фото
Черника – распространенная ягодная культура, произрастает в Северной и Восточной Европе, таежных и тундровых областях Азии, Северной Америке. В дикой природе это низкорослый кустарник, отдельные виды которого не превышают 10-15 см. Многие садоводы, не желая каждое лето отправляться за ягодой в лес, стараются обустроить на своем садовом участке собственный черничник. В большинстве случаев перенос лесного растения в искусственные условия заканчивается неудачей. Черника принимается, но плодов не дает. Высаживая экземпляры, приобретенные в специализированных магазинах, потребители отмечают, что они имеют мало общего с лесной ягодой. Садовая черника или Черничное дерево – это гибридный вид, предназначенный для выращивания вне естественных условий.
Фото черники садовой:
Описание черники садовой
Садовая черника (Vaccinium corymbosum) – один из вариантов названия Голубики высокорослой, выведенной в Северной Америке селективным путем. Несколько десятков сортов используются для получения урожая крупных красивых ягод и в ландшафтном дизайне.
Черничное дерево – сильнорослый раскидистый листопадный кустарник, его высота зависит от климата и условий, колеблется от 1 до 3 м, диаметр кроны – в среднем достигает 2 м. Корневая система черники мочковатая, густо разветвленная. Стебли черники садовой прямые, крепкие, ежегодно удлиняются за счет молодой поросли. Побеги средние или тонкие, слаборебристые, зеленые или зеленовато-красные, неопушенные, блестящие. Ростовые почки у черничного дерева мелкие, продолговатые, остроконечные, расположены по всему побегу и в пазухах листьев. Цветковые почки черничного дерева светло-зеленого цвета, шарообразные, формируются на новых побегах – 1 верхушечная и 2-3 боковых, распускаются в мае. Листья у черники садовой среднего размера, зеленые, овальные, гладкие, блестящие, ровные или мелкопильчатые по краям. Осенью становятся красными, к зиме опадают.
Белые или бледно-розовые цветы кувшинообразной формы собраны в кистевидные поникающие соцветия. Венчик сростнолепестной, 5-зубчатый. Ягоды черники – округлые или слегка сплющенные, диаметром до 2,5 см и массой 1,4-1,9 г, сладкие, ароматные. Цвет варьируется от голубого до почти черного, кожица средней толщины покрыта сизым налетом, мякоть светлая, плотная. Сроки плодоношения черничного дерева отличаются в зависимости от сорта, средняя урожайность составляет 3-5 кг с куста.
Сорта черники
Селекция садовой черники происходит непрерывно, появляются все новые сорта с разными сроками созревания, повышенной урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. По степени роста делятся на высокие и полувысокие, по времени созревания – на ранние, средние и поздние.
Урожайность с куста (кг)
Топ хат (гибрид черники и голубики)
В Центральном Сибирском Ботаническом Саду были выведены полувысокие сорта садовой черники, не отличающиеся высокой урожайностью, но зато устойчивые к основным заболеваниям и способные выдерживать морозы до — 43 ˚С. Универсальные сорта черничного дерева, рекомендованные к выращиванию на всей территории России: Голубая россыпь, Дивная, Шегарская, Таежная красавица, Нектарная, Иксинская, Изящная.
С недавнего времени некоторые садоводы увлеклись выращиванием растения под названием Черника форте (или Санберри). Вероятно, этому поспособствовала рекламная компания одноименного препарата для здоровья глаз. На самом деле, кустарник не имеет никакого, даже самого отдаленного отношения к чернике – это однолетник семейства пасленовых. Условия выращивания Черники форте кардинально отличаются от тех, которые создают для садовых сортов, поскольку это совершенно другой вид.
Особенности выращивания черники в саду
Черничное дерево очень требовательно к климатическим условиям, для успешного плодоношения и вызревания побегов лето должно быть теплым. Большинство сортов имеют высокую морозостойкость, но при отсутствии снежного покрова растения могут подмерзать. Весенние возвратные заморозки до — 1 ˚С садовой чернике не вредят. Цвести кустарник начинает в мае, созревать – в июле-октябре, в зависимости от сорта. Период плодоношения черники садовой растягивается на 1-1,5 месяца, что позволяет длительное время собирать свежие ягоды. Перекрестное опыление повышает объем и качество урожая, на одном участке нужно высаживать несколько экземпляров с одинаковым сроком цветения. При должном уходе черничное дерево живет 40-50 лет.
Посадка и уход за черникой садовой
Для успешного выращивания садовой черники на даче следует соблюсти ряд правил, обеспечивающих ей благоприятные условия для укоренения, развития, плодоношения и зимовки.
Выбор и подготовка посадочного участка
Под посадку черничного дерева следует выбрать солнечный участок, желательно не на южной стороне. Он должен быть хорошо защищен от ветров, холодный воздух не должен в нем застаиваться. Садовая черника хорошо растет на легких, влажных, хорошо дренированных питательных грунтах с залеганием вод на уровне 40-60см от поверхности. Предпочтительны супесчаники и суглинки с уровнем рН 4,5 ̶5,2. К посадке черничного дерева садовый участок следует готовить годом раньше – стабилизировать и обогатить почву.
Тяжелые грунты необходимо разрыхлить внесением опилок, речного песка, молотой коры или растительного перегноя. Благоприятен посев на садовом участке сидератов с последующей заделкой в почву.
Подготовка посадочного материала
Приобретение качественных здоровых саженцев – важное условие в культивировании черники кустовой. Особое внимание нужно обратить на состояние корней. Открытая корневая система садовой черники требует особых условий транспортировки и временного хранения, в частности, своевременного достаточного увлажнения. Никто не сможет гарантировать здоровья и качества таких саженцев. Предпочтение следует отдавать двухгодичным черничным деревьям, выращенным и переданным на реализацию в специальных контейнерах. Если выбрать 5-6-летние растения, это будет более дорогой и «скороспелый» вариант – после весенней посадки летом можно собирать первый урожай ягод садовой черники.
Как посадить чернику
Посадку черники садовой осуществляют весной (апрель) или осенью (начало сентября). В первом случае исключена опасность повреждения растения грызунами и вымерзания в случае суровой зимы. Во втором – они успеют хорошо укорениться до холодов, в этот период саженцы черники меньше подвержены атакам вредителей и заболеваниям. В южных регионах и умеренных широтах черничное дерево лучше сажать осенью, в северных – весной.
Посадочные ямы для черники садовой с размерами 1х0,6 м готовят заранее, за 15-30 дней, расстояние между ними должно быть не меньше 2 м. На дно выкладывают дренаж из мелких камней или битого кирпича. В вынутую из ямы почву добавляют кислый торф, перепревший сосновый опад, 1 ст. л. полного минерального удобрения. За 15 минут до посадки черничного дерева корни нужно замочить в теплой воде, ком земли удалять с корней не нужно. Поместив растение черники в яму, его необходимо обильно полить и засыпать корни грунтом.
Полив и подкормка
Садовая черника нуждается в регулярных поливах, при этом не терпит ни застоя влаги в корнях, ни засухи. Верхний слой почвы всегда должен быть сырым – для поддержания благоприятного уровня влажности приствольную зону рекомендуется мульчировать. Подкармливают черничное дерево трижды за сезон комплексными минеральными удобрениями (1 ст. л. на м 2 ) или специальными препаратами «Фертика Универсал», «Фертика Люкс», «Растворин», «Ациплекс», «FLORTISGOLD». Для поддержания оптимального для уровня кислотности почвы раз в месяц чернику садовую рекомендуется поливать раствором лимонной кислоты (1 ч. л./10л воды). Все подкормки вносятся в приствольный круг, в мульчу.
Молодые кусты садовой черники в течение 3-4 лет не обрезают. Впоследствии она прирастает загущающими побегами. Если ветви черники не будут получать достаточного количества света, ягоды будут мелкими и кислыми. Во избежание этого черничное дерево подвергают обрезке. Она бывает 3 типов:
- Санитарная – удаляются больные, сухие и поврежденные побеги, проводится весной и осенью.
- Формирующая – применяется на черничных кустах от 4-х лет, ее цель – прореживание кроны.
- Омолаживающая – у 10-летнего растения вырезают ветки старше 6 лет.
Даже в благоприятных условиях при отсутствии своевременной обрезки черника на садовом участке не будет плодоносить хорошо, на перегруженном ветвями кусте будет завязываться небольшое количество мелких ягод. Оптимально, если на кусте будет 5-8 крепких ветвей, растущих из корневища или расположенных у земли пеньков после омолаживающей обрезки. Ежегодно крону черничного дерева нужно прореживать на треть, удалять корневую поросль, однолетние побеги укорачивать до 1-2 почек. После мероприятия садовую чернику нужно подкормить сульфатом аммония и мульчировать почву кислым торфом.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что большинство сортов садовой черники хорошо переносят заморозки до — 35 ˚С, на зиму их нужно утеплить. Если зима будет суровой и бесснежной, возможно подмерзание растений, вплоть до их гибели. Первое, что нужно сделать к наступлению холодов – полить черничное дерево на зиму, по 4-6 ведер воды на каждое растение. Затем необходимо тщательно укрыть корни, насыпав толстый слой (20 см) из земли или мульчи в приствольном круге. Высокорослые черничные кустарники пригибают и пришпиливают к земле, с низкорослыми этого делать необязательно.
Укрывать чернику садовую нужно с наступлением первых заморозков – еловым лапником, агроволокном или спанбондом. Впоследствии на это укрытие нужно будет набросать снег, эта конструкция создаст надежную защиту от морозов.
Как вырастить черничное дерево из семян
Плоды черники садовой содержат большое количество семян – это подвигает многих к попыткам вырастить саженец самостоятельно. В процессе нет ничего сложного, понадобится только время и терпение. Семена отбирают из полностью вызревших здоровых крупных плодов. Размяв мякоть черники в кашицу, семена отделяют и погружают в воду. Те, что всплыли, отбраковывают, оставшиеся на дне сразу высевают (в августе) или сушат и хранят в бумажном пакетике до апреля-мая. В последнем случае их нужно стратифицировать в течение 3 месяцев (начиная с января). Саженцы черничного дерева выращивают в специальных контейнерах.
Семена черники рассыпают на поверхности питательного субстрата и прикрывают 3-миллиметровым слоем песка. Контейнер накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое светлое место. Посевы садовой черники периодически нужно поливать и проветривать. Через 4 недели появятся первые всходы. После формирования пары настоящих листьев, ростки перемещают в отдельные емкости для доращивания. В этот период чернику нужно обильно поливать и вносить минеральные удобрения. С наступлением стабильно теплой погоды сеянцы черничного дерева переносят в «школку» ̶ временный участок, где они будут находиться 2 года. Только после этого их можно будет перенести на постоянное место. Выращивание черничного дерева в домашних условиях из семян – длительный процесс, направленный на выведение и отбор наиболее сильных и перспективных экземпляров.
Размножение черники
Помимо семенного способа, садовая черника размножается и вегетативным. Для получения новых саженцев используют отдельные части растений:
- Черенки – в феврале-марте из хорошо вызревших и одревесневших однолетних побегов толщиной 2 см нарезают посадочный материал длиной 20-25 см.
- Молодые побеги – в конце июня со стебля срывают молодую поросль, удаляют нижние листья.
- Отводки – с апреля по сентябрь нижние ветки черничного куста пришпиливают к земле и присыпают опилками и плодородным грунтом. После укоренения ветвь отделяют от материнского растения и пересаживают в «школку».
Размножение черничного дерева отводками – наименее популярный способ, ветви укореняются долго (2-3 года), позволяют получить небольшое количество новых растений.
Болезни и вредители
Садовая черника имеет высокую устойчивость к заболеваниям и слабо поражается вредителями. При неблагоприятных условиях и недостаточном питании у растения снижается иммунитет, оно становится восприимчивым к грибковым и вирусным инфекциям – раку стебля, гнилям, фомопсису, красной пятнистости листьев, мумифицированию ягод, мозаике. Поскольку такие заболевания распространяются по черничному дереву очень быстро, действовать нужно после появления первых симптомов:
- листья покрываются пятнами, скручиваются, опадают;
- кора, ветки, соцветия усыхают;
- ягоды, побеги прекращают развитие и отмирают.
Пораженные части растений удаляют, сжигают. Черничное дерево обрабатывают «Топсином», «Эупареном», «Фундазолом». Для профилактики грибковых заболеваний и прикорневую зону дважды в год опрыскивают бордосской жидкостью. Перед цветением и после сбора ягод рекомендованы обработки кустов садовой черники препаратами «Скор», «Терсел», «Трайдекс», «Фуфанон».
Вредители атакуют черничное дерево в меньшей степени и не наносят большого вреда. Иногда бывает достаточно просто собрать их руками. Чаще всего на кусте садовой черники можно обнаружить гусениц, тлю, цветоеду, листовертку, почкового клеща, хруща. Если механический способ борьбы неэффективен, стоит прибегнуть к популярным инсектицидам: «Фитоверму», «Актаре», «Дендробациллину», «Битоксибациллину».
Повреждают урожай черничного дерева и птицы, для защиты кусты нужно укрывать мелкоячеистой сеткой.
Заключение
Садовая черника – растение, которое только начинает набирать популярность у садоводов России. Посадка и уход за ним не требует особых хлопот и не сопряжено с какими-либо сложностями. Регулярно появляются новые сорта, предназначенные для выращивания в промышленных масштабах. Создав благоприятные условия и соблюдая правила ухода, с черничного дерева можно ежегодно получать стабильный урожай красивых, крупных, вкусных и полезных ягод.
Отзывы садоводов о садовой чернике
Источники:
http://gardenstar.ru/article/sad/fruit-bushes/blueberries/byvaet-li-chernika-rostom-s-derevo-2992/
Как вырастить чернику на своём участке. Сорта, посадка, уход, способы размножения садовой культуры
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/chernichnoe-derevo-vyraschivanie-foto.html
Черника и голубика – находим отличия и высаживаем по-новому
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Лучшие сорта садовой черники
Today
Weather Now
Site Search
Authors
Article Actions
Популярные сорта садовой черники
Сорт «Спартан». Представляет собой высокое растение до 2 м, которое в первые годы растет очень медленно. Главным преимуществом сорта считаются их крупные ягоды, вес одной может составлять 5 грамм. Поражает также и урожайность культуры — с одного куста можно собрать до 9 кг ягод. Сорт черники Спартан характеризуется хорошей морозоустойчивостью — может выдерживать морозы до минус 40 градусов.
Сорт «Блюкроп». Один из самых популярных сортов садовой черники, который был получен при скрещивании с голубикой. Представляет собой крупный кустарник до 2 метров в высоту. Отличается высокой урожайностью до 9 кг с куста и средним размером ягод с терпким вкусом. Растение отлично переносит засуху и холода, но не выносит влажность.
Сорт «Легаси». Кустики в высоту могут достигать примерно 1,5-2 метра. Ягоды среднего размера с приятным вкусом и ароматом. Отличается стабильной и достаточно высокой урожайностью.
Сорт «Топ Хат». Представляет собой растение высотой до 30-40 см. Плоды черники этого сорта крупные, очень сочные и ароматные. Кустики можно выращивать в контейнерах на балконах. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью.
Сорт черники «Бонус». Этот сорт идеально подойдет для регионов с холодным климатом, например, для Сибири. Отличается высокой урожайностью и морозостойкостью. С одного куста можно собрать до 5 кг крупных, сладких ягод.
rus.delfi.lv
Как правильно посадить и вырастить садовую чернику
Любители черники садовой знают, что эта ягода является настоящей кладезю витаминов А, В1 и С. Кроме того, плоды этого растения обладают отменным вкусом. Их можно есть как и в свежем, так и в замороженном виде. Из черники варят варенье, компоты, джемы. А сушеные ягоды активно используются в фармацевтике. Однако посадка и уход за черникой садовой достаточно трудоемки и требуют соблюдения определенных правил. Давайте разберемся, каких именно.
Покупка черники для посадки – не быть обманутым
Покупая куст черники для выращивания в саду, будьте внимательны. Саженцы черники легко спутать с голубикой. Нередки случаи, когда вместо черники покупателю подсовывают голубику. Эти два куста очень похожи. Если есть возможность, лучше выкопать куст у знакомых или в лесу. Только помните, что для посадки вам необходимо молодое растение. Выкапывать его следует с большим комом земли.
Как посадить чернику
Посадку лучше проводить в конце лета либо в начале осени. Молодая кустовая черника высаживается в рыхлую и кислую почву. Перед тем как поместить растение в землю, необходимо предварительно полить его водой, смешанной с пищевой кислотой. Высаживают чернику рядами, интервал между которыми должен быть около 2-х метров. Размеры ямы для посадки – 50 на 60 см, глубина – около 50 см. Ком земли у корня растения должен быть влажным, иначе оно не приживется и погибнет.
Крона деревьев – лучшая защита для ягоды от солнечного света
Во время посадки необходимо взрыхлить землю на корневом коме и аккуратно расправить корни. После этого яма засыпается, почва уплотняется ногами и производится полив. Старая черника (возраст более трех лет) после посадки нуждается в обрезке. Укоротив стебель до высоты 20-25 см, вы поможете зеленой красавице прижиться на новом месте.
Важно! Никогда не сажайте черничный куст под плодовыми деревьями. Это растение не приемлет органических удобрений.
Черника плохо переносит прямые солнечные лучи. Прекрасным убежищем для нее станет крона любого лиственного дерева, ели или сосны. Этот ягодный куст зимоустойчив. Он легко переносит морозы и не требует какой-либо дополнительной защиты зимой.
Уход за черникой
Черника – дама капризная. Ухаживая за этим растением, вы должны:
- Регулярно ее поливать. Как правило, достаточно одного раза в месяц. В воду необходимо добавлять щавельную, уксусную или лимонную кислоту.
Поливать чернику следует один раз в месяц
- Следить, чтобы земля под кустом на 10-15 см вглубь была всегда слегка влажной;
- Мульчировать. Это поможет сохранить влагу. Для мульчирования идеально подойдет листва, хвоя, опилки или кора. Толщина слоя мульчи должна быть не меньше 4-5 см.
Самые распространенные ошибки
Стремясь обеспечить свою красавицу влагой, садоводы проявляют недюжинные усилия. Переувлажнение приводит к печальным последствиям. Слишком сырая почва может уничтожить здоровый куст всего за пару дней.
Еще одной ошибкой является высаживание растения на открытом пространстве с обилием солнечного света. Пересыхание для этой ягоды ничем не лучше чрезмерного переувлажнения. Чернику следует сажать в тени. Если по каким-то причинам это сделать невозможно, будьте готовы к тому, что летом вам придется обрызгивать куст водой по 3-4 раза в день, иначе он пересохнет.
Как правильно провести обрезку
Обрезку необходимо начинать в 3-4 года. На черничных кустах могут появляться разнообразные костлявые приросты, которые следует обрезать. Также стоит освобождать ягоду от слабых, нездоровых ветвей. В идеале, черничный куст должен состоять из 7-9 крепких и здоровых веток. Чтобы на ветвях росли молодые и сильные побеги, необходимо подрезать до 20 см старые ветки (после 4-х лет).
Следует полностью удалять множественные боковые побеги с почками. Они дают мелкие поздносозревающие ягоды. Кусты старше 15 лет подлежат полной обрезке стебля до 20 см от земли. Такое отсечение позволяет растению получить, в буквальном смысле слова, вторую жизнь. Правильная и своевременная обрезка наилучшим образом отразится на плодоношении черники.
Старые ветки необходимо срезать до высоты в 20 см
Некоторые садоводы используют черничный куст не только как растение, дающее вкусные и полезные ягоды, но еще и как декоративное украшение для своего участка. Они придают кустам любую самую причудливую форму, подгоняя их под стиль своего сада.
Размножение черники
Способы размножения черничного кустарника:
Размножение семенами
Возьмите горсть спелых ягод и разомните их в руках. Добавьте в полученную смесь большое количество воды. Перемешайте. После размешивания на поверхность всплывут ягодные остатки и семена, оказавшиеся пустыми. Слейте их вместе с водой и снова добавьте чистую. Так делайте до тех пор, пока водичка не станет прозрачной. Вытащите семена, оставшиеся на дне чаши. Слегка подсушите и высаживайте в горшки или контейнеры, наполненные торфом.
Приблизительно через пару недель должны проклюнуться первые ростки. Зимовать саженцам лучше в светлом помещении с температурой 5-10 градусов. Как только придет весна, саженцы следует пикировать. Сажают такие кустики только на следующий год.
Размножение делением куста
Выкопайте материнский черничный куст и разделите его на одинаковые части. Делать это нужно осенью. Важно, чтобы на каждом кусте осталось приблизительно по 5 здоровых почек. Сажают таких «малышей» так же, как и двух- и трехлетние растения.
Популярные сорта черники
- Чандлер – полутораметровый куст с крупными ягодами.
- Топ Хат – невысокое растение с мелкими, но очень вкусными ягодами.
- Спартан – достигает высоты в 2 метра. Плодоносит крупными голубыми ягодами.
- Саншайн – подходит для разведения в контейнерах. Максимальный рост – 90 см. Характерная особенность – обильное плодоношение.
- Блюкроп – куст высотой около 1 метра. Подходит для разведения в контейнерах. Ягоды большие, сладкие.
Собирать ягоды черники следует только после того, как их окрас приобретет синевато-черный отлив. Именно тогда плоды можно считать спелыми. Период плодоношения черники – с середины лета до осени. Посадив несколько разных сортов, вы сможете наслаждаться этой ягодой как минимум три месяца в году.
Видео: советы по посадке и уходу за садовой черникой
landscape-project.com
Лучшие сорта голубики высокорослой
Выбираем голубику для выращивания в Полесье и Лесостепи Украины.
Садовый центр Блюберри продает укорененные в горшках саженцы голубики с закрытыми корнями, не имеющие проблем с укоренением, и выведенные из клонированного, чистого от вирусных болезней материала.
Сорта голубики высокорослой, имеющиеся в садовом центре, выращены в Житомирской области и превосходно чувствуют себя в условиях Севера и центра Украины.
В ассортименте садового центра Блюберри можно встретить только районированную голубику, хорошо переносящую наши зимы, устойчивую к болезням и вредителям, с высокой и стабильной урожайностью.
Характеристика основных сортов голубики, имеющихся в садовом центре, представлена ниже.
Это классическая ранняя голубика для промышленного и любительского выращивания. Куст достигает высоты в 1,3-1,8 м, побеги прямые, форма куста — приподнятая. Дюк Голубика высокорослая Дюк 2-х летняя, горшок С2 210.00 грн. Нет в наличии отличается стабильной и высокой урожайностью.
Ягоды в Киевской и Житомирской областях созревают в первой половине июля. Плоды отличного вкуса, который улучшается при охлаждении. Размер средний, цвет светло-голубой. Плоды прочные, «хрустящие», хорошо переносят транспортировку.
Дюк предпочитает хорошо освещенные, дренированные, умеренно увлажненные участки, на которых не застаивается холодный воздух. Это лучший сорт для тех, кто впервые хочет попробовать выращивать голубику.
Растения выдерживают морозы до — 34º С.
Спартан
Один из лучших ранних сортов голубики. Кусты крупные, до 1,8-2 м, форма куста — свободная, приподнятая, куст достаточно раскидистый, побеги — мощные и жесткие.
Спартан Голубика высокорослая Спартан 3-х летняя, горшок С3 210.00 грн. Нет в наличии цветет позже остальной голубики, что уменьшает риск повреждения цветков весенними заморозками.
Ягоды на Севере Украины созревают в первой-второй декаде июля. Плоды созревают не одновременно, что позволяет растянуть сбор ягод. Ягоды – крупные, особенно в начале плодоношения, светло-синего цвета, сладкие.
Урожайность – до 6 кг с взрослого куста. Растения выдерживают морозы до -29ºС.
Блюкроп
Этот очень известный сорт считается одним из лучших любительских и промышленных сортов голубики высокорослой. Он, как и Дюк, отлично подходит для первого знакомства с этой культурой. Ягоды созревают в конце июля-начале августа, сорт считается среднеспелым.
Блюкроп Голубика высокорослая Блюкроп 3-х летняя, горшок С3 210.00 грн. Нет в наличии — один из лучших сортов голубики по комплексу признаков.
- стабильная урожайность,
- устойчивость к болезням и вредителям,
- высокая стойкость к недостатку влаги в почве и заморозкам
Все это — достоинства сорта Блюкроп. Растения легко адаптируются к различным условиям выращивания. Куст средне-высокий, умеренно, раскидистый, высотой до 1,5-2 м.
Ягоды в Полесье начинают созревать в середине-конце июля. Плоды – крупные, диаметром до 2 см, светло-голубые, изумительного сладкого вкуса. Они прекрасно подходят для кратковременного хранения и транспортировки.
Размер ягод увеличивается после интенсивной обрезки куста.
Урожайность — 4-9 кг.
Растения выдерживают мороз до -34ºС.
Чандлер
Характерной особенностью являются плоды Чандлера Голубика высокорослая Чандлер 3-х летняя, горшок С3 210.00 грн. Нет в наличии – они очень крупные. Они достигают диаметра в 30 мм. Ягоды темно-синего цвета, сладкие, очень плотные. Урожайность у этой среднепоздней голубики – регулярная и высокая.
Ягоды в Полесье начинают созревать в конце июля-начале августа. Чандлер отличается длительным и растянутым плодоношением. Урожай можно собирать до месяца от появления первых созревших ягод. Это один из лучших сортов для выращивания в нашей климатической зоне.
Куст отличается значительной силой роста, умеренно высокий достигает 1,5 м в высоту. Форма куста – приподнятая. Чандлер превосходно зимует в наших условиях, выдерживая зимние температуры в -34ºС.
Эллиотт
Элиотт – самый поздний сорт голубики из районированных для Украины.
Куст отличается большой силой роста, очень раскидистый, достигает высоты до 2 м. Элиотт для получения высоких и регулярных урожаев требует значительной регулирующей обрезки. Сорт – один из лучших по показателям урожайности.
Ягоды средние по размеру, плотной консистенции. Начало созревания в Полесье Украины — середина августа. Плодоношение продолжается до середины сентября.
Ягоды голубики Элиотт содержат максимальное количество антоцианов и флавоноидов. Поэтому голубику этого сорта можно рекомендовать тем, кто хочет профилактировать раковые заболевания.
Чтобы улучшить вкус ягод последних сборов, которые созревают в неблагоприятных условиях, проводят подкормки Сульфатом калия Комплексное минеральное удобрение Сульфат калия SoluPotasse (Солюпотасс), 250г, TM ROSLA (Росла) 40.00 грн. КУПИТЬ и биологическим стимулятором Свит Биостимулятор окраски Sweet+ (Свит+), 25мл, Valagro (Валагро) 43.00 грн. КУПИТЬ . Ягоды сорта Элиотт – одни из лучших для хранения охлажденными.
leto.ua
10 лучших сортов голубики
Голубика садовая на дачных участках еще диковинка, но опытные садоводы уже нашли к ней подход. Капризная дикарка скупа на урожай, но желающих полакомиться с куста полезной и вкусной ягодкой с каждым годом растет. Представляем вам описание и фото лучших сортов голубики — по отзывам опытных садоводов.
В селекционной работе используют 3 перспективных вида:
- голубика обыкновенная (топяная), распространенная в Сибири и имеющая высоту до 1 метра;
- голубика узколистная, произрастающая на востоке Северной Америки и отличающаяся рекордной зимостойкостью и высотой 0,5 — 0,7 метров;
- голубика американская высокорослая (до 2,5 метров), отличающаяся высокой и регулярной урожайностью.
Голубика ценится питательными и целебными свойствами. Ягоды созревают в конце лета, что позволяет продлить употребление свежих источников витаминов. Ягодный куст очень декоративен как в период цветения, усыпанный белыми колокольчиками, так и осенью с краснеющей листвой. Часто дачники высаживают голубику в цветочных композициях с рододендронами и хвойниками.
Голубика не дает высоких урожаев: не стоит рассчитывать более чем на 2 — 4 кг с куста. Ее сажают для лакомства и свежего употребления. В плодоношение сортовой саженец вступает поздно: на 4 — 5 год. По срокам созревания выделяют ранние, средние и поздние сорта голубики. В условиях Подмосковья целесообразно выращивать сорта голубики раннего и среднего сроков созревания, которые успевают вызреть и отдать 100 или 80% урожая. Голубика самоплодна, но совместные посадки нескольких сортов заметно повышают продуктивность кустов.
Рейтинг лучших сортов голубики
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие высокорослые сорта голубики | 1 | Дюк (Duke) | 9.9 / 10 | 350 |
2 | Река(Reka) | 9.9 / 10 | 500 | |
3 | Спартан (Spartan) | 9.8 / 10 | 500 | |
4 | Торо(Toro) | 9.8 / 10 | 1 500 | |
5 | Патриот (Patriot) | 9.8 / 10 | 500 | |
Лучшие низкорослые сорта голубики | 1 | Нортблю (Northblue) | 9.9 / 10 | 1 500 |
2 | Норткантри (Northcounry) | 9.8 / 10 | 500 | |
3 | Нортланд (Northland) | 9.8 / 10 | 1 250 | |
4 | Чиппева (Chippewa) | 9.7 / 10 | 550 | |
5 | Поларис (Polaris) | 9.7 / 10 | 600 |
Лучшие высокорослые сорта голубики
- дружное созревание
- крупноплодность
- хорошая транспортабельность
- слабое побегообразование
- требовательность к удобрениям
- созревшие ягоды не осыпаются
- высокая и ежегодная урожайность
- ягоды пригодны для транспортировки
- скороплодность
- куст быстро нарастает
- устойчивость к болезням
- пластичность к почвенно-климатическим условиям
- устойчивость к возвратным заморозкам
- средний размер ягод
- без формировки нагрузки ягоды мельчают
- отличные вкусовые качества
- устойчивость к монилиозу
- при перезревании ягоды осыпаются
- дружное созревание
- крупноплодность
- высокая продуктивность
- раннее начало плодоношения
- созревшие ягоды не осыпаются
- средняя морозоустойчивость
- поражается болезнями
- требовательность в уходе
- крупноплодность
- высокая зимостойкость
- исключительная декоративность
- устойчивость к болезням
- мельчание ягод в последующих сборах
- высок риск подмерзания цветочных почек
Лучшие низкорослые сорта голубики
- рекордная зимостойкость
- высокое содержание антоцианов в ягодах
- жизнестойкость
- неприхотливость в уходе
- низкий потенциал урожайности
Американский сорт голубики, созревающий в средние сроки. Куст высотой не более 90 см, компактный, в меру раскидистый, с мощными побегами. Ягоды светлоокрашенные, диаметром 1,2 — 1,5 см, средней плотности, сладкие и ароматные. После сбора могут хранится более 7 дней при охлаждении. Один куст стабильно дает 1,5 — 2 кг ягод. Вместе с другими низкорослыми сортами рекомендован для выращивания в регионах с суровыми зимами. При отсутствии снежного покрова требуется мульчирование нижней части ствола или укрытие лапником.
- высокая морозоустойчивость
- неприхотливость
- средний размер ягод
- простой вкус
Раннеспелый сорт голубики из Мичигана, хорошо адаптированный в российском климате. Куст высотой около 100 см, коренастый, раскидистый, сильно ветвистый. Ягоды светло-голубые, средней плотности, с тонким восковым налетом и нежной кожицей, массой до 2 г, диаметром 1,6 — 1,8 см, сладкие с классическим ароматом. Потенциальная продуктивность взрослого густа 4 — 6 кг. Первый урожай получают уже с 2 — 3-летних кустов. В условиях Средней полосы созревание ягод смещается, и сорт становится среднеспелым.
- высокая морозоустойчивость
- устойчивость к заморозкам в период цветения
- скороплодность
- быстро загущается и требует частой обрезки
- восприимчив к болезням
Хороший сорт голубики раннего срока созревания. Куст высотой 80 — 110 см, образует компактную шарообразную крону, побеги мощные и пряморастущие. Ягоды синеватые, диаметром 1,7 — 2 см, очень плотные. Во вкусе преобладают сахара, без кислинки, с черничным привкусом, присутствует сильный аромат. Ягоды созревают не равномерно, что не удобно для заготовок, но подходит для употребления с куста. Урожайность взрослого куста превышает 3 кг. По зимостойкости несколько уступает описанным выше сортам, но в условиях Московской области зимует без повреждений.
- крупноплодность
- десертный сладкий вкус
- стабильная и высокая урожайность
- очень растянутое созревание
- дает поросль
Перспективный сорт голубики американской селекции среднего срока созревания. Куст высотой до 100 — 120 см, с прямыми побегами, сильно ветвится. Ягоды небесно-голубые, выровненные, правильной формы, массой 1,5 г, диаметром 1,0 — 1,4 см, очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные, собраны в небольшие грозди. Кожица крепкая, созревшая ягода не лопается и не осыпается. Средняя урожайность одного взрослого куста составляет от 1,5 до 2 кг. Плодоносить начинает на 3 — 4 год жизни. Голубика Поларис хорошо зимует и плодоносит в Средней полосе России и Подмосковье.
- десертный вкус
- скороплодность
- высокая морозоустойчивость
- неприхотливость к условиям выращивания
- при созревании ягоды не осыпаются
- низкая самоплодность — нужен опылитель
- мелкая ягода
Особенности выращивания голубики
В естественной среде обитания голубика растет на торфяных почвах высокой кислотности. Начинающих садоводов пугают «непривычные» требования культуры к почве и уходу. Чтобы кусты давали хороший прирост и высокий урожай, рекомендуют создать следующие условия:
- участок хорошо освещен — даже в полутени резко падает урожайность;
- защита от ветра;
- кислотность почвы 4 — 5 единиц: ежегодное подкисление и внесение коллоидной серы;
- легкий рыхлый грунт с хорошей воздухопроницаемостью;
- регулярное увлажнение — не допускать пересыхания верхнего слоя;
- почва под кустом мульчируется опилками, корой, щепой или хвойным опадом;
- использование кислых минеральный удобрений.
Необходимость в подкислении определяется по результату pH почвенного раствора. В посадочную яму добавляют только кислый торф. Не следует создавать искусственное болото, так как корням нужен постоянный доступ свежего воздуха. На тяжелых глинистых почвах и в условиях периодического подтопления голубика расти не будет.
Кусты голубики нарастают медленно, наблюдается растянутость всех фенофаз, в частности растянутое цветение и неравномерное созревание ягод. Плодоносящие кусты сильно объедают дрозды, а в зимний период побеги атакуют зайцы, поэтому обязательны меры защиты: сетки от птиц и укрытие лапником от зайцев.
Взрослые плодоносящие кусты голубики необходимо ежегодно обрезать. Процедуру проводят с 6-летнего возраста, удаляя все старые побеги и освобождая нижнюю часть. Оставляют 3 — 5 толстых здоровых однолетних побегов. Для молодых посадок и в регионах с частыми малоснежными зимами обязательно укрытие лапником или агроволокном.
При выборе посадочного материала следует отдавать предпочтение однолетним саженцам с закрытой корневой системой. При посадке корни после извлечения из горшка расправляют, чтобы исключить в дальнейшем остановку роста здорового растения. Голубика хорошо переносит пересадку в любом возрасте.
www.expertcen.ru
Лучшие сорта садовой черники
Краткий курс выращивания голубики или кустовой черники
Щитовая голубика (Vaccinium corymbosum) – другое название кустовая черника. Голубика это самые вкусные и любимые ягоды, которые сад может подарить, когда закончится клубничная пора. Посадив в своем саду несколько сортов саженцев, урожай можно собирать до первых заморозков. В настоящее время существуют различные сорта голубики – дающие как ранний, так и сравнительно поздний урожай, или дающие урожай постепенно. Также существуют разные по высоте ягодные кустарники – от 0,8 м до двухметровых «черничных деревьев». Крупные ягоды, цвет которых варьируется от синего до иссиня-черного и покрытые легким налетом – всегда сладкие, с мягким вкусом, и только для ягод, которые в большом количестве созревают на кустах в конце осени, и которые получили меньше солнечного тепла, характерен менее сладкий вкус. После осенних заморозков листва кустиков голубики приобретает ярко-розовый оттенок.
КОГДА САЖАТЬ?
На протяжении всего сезона с ранней весны до поздней осени, до момента замерзания почвы. Наш опыт показал, что выращенные в контейнерах растения хорошо переносят посадку даже в период цветения и сбора урожая. Нужно помнить, что с момента размножения голубики до первого урожая может пройти 5-6 лет, поэтому, чтобы лакомиться ягодами уже в ближайшее время, мы рекомендуем выбирать разветвленные саженцы высотой не менее полуметра, у которых хорошая корневая система.
ГДЕ САЖАТЬ И КАК УДОБРЯТЬ?
Для выращивания голубики подходит солнечное место и богатая питательными веществами почва с кислой (рН 5,5) средой, например, торфяной субстрат, который используется также и для выращивания рододендронов, гортензий и растений семейства вересковых. Чтобы почва весной быстрее прогрелась, к субстрату можно подмешать примерно пятую часть мелкой мульчи из сосновой коры.
ОБРЕЗКА И УХОД
- сильно разросшиеся, прошлогодние молодые побеги весной обрезают, оставляя около половины стебля побега;
- после зимы обрезают верхушки старых разветвленных веточек, если они обмерзли;
- голубику рекомендуется подкармливать гранулированным минеральным удобрением, предусмотренным для растений, любящих кислую почву. Удобрение, как правило, вносят в почву два раза в год (в апреле и в конце июня). Также можно использовать хорошо растворимое в воде удобрение, которое можно использовать даже раз в две недели;
Важно! Перед внесением удобрения почва должна быть влажной!
- посадки рекомендуется мульчировать мульчей из сосновой коры, чтобы дольше удержать влагу в почве и предотвратить рост сорняков;
- если зимой саженцам угрожают мыши, которые под снегом могут грызть кору молодых побегов, то почву вокруг кустов рекомендуется покрыть хвойными ветками.
Vaccinium corymbosum (сорта) Садовая высокорослая голубика Крона: кустовидная | ||
‘Bluecrop’ | Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно; среднеранний сорт. | |
‘Blue Haven’ | Ягоды съедобные – голубые, очень вкусные, созревают постепенно; среднеранний сорт (VII-VIII). | |
Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно; среднеранний сорт. | ||
‘Chandler’ | ||
‘Chippewa’ | Ягоды съедобные – голубые, сладкие: среднеранний сорт. | |
‘Coville’ | Ягоды съедобные – темно голубые, очень вкусные, созревают постепенно; поздний сорт (VIII-XI). | |
‘Nelson’ | Ягоды съедобные – голубые, крупные (salīdzinoši vēla šķirne). | |
‘Patriot’ | Ягоды съедобные – голубые, крупные, созревают постепенно; дают ранний и обильный урожай. | |
‘Polaris’ | Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно, летом. Опыляются от других сортов голубики. | |
‘Toro’ | Высота: 1-1.2 м Ширина: 1-1.2 м | Ягоды съедобные – голубые, крупные, сладкие, созревают постепенно, в конце лета. |
‘Bluecrop’ | Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно; среднеранний сорт. | |
‘Blue Haven’ | Ягоды съедобные – голубые, очень вкусные, созревают постепенно; среднеранний сорт (VII-VIII). | |
Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно; среднеранний сорт. | ||
‘Chandler’ | ||
‘Chippewa’ | Ягоды съедобные – голубые, сладкие: среднеранний сорт. | |
‘Coville’ | Ягоды съедобные – темно голубые, очень вкусные, созревают постепенно; поздний сорт (VIII-XI). | |
‘Nelson’ | Ягоды съедобные – голубые, крупные (salīdzinoši vēla šķirne). | |
‘Patriot’ | Ягоды съедобные – голубые, крупные, созревают постепенно; дают ранний и обильный урожай. | |
‘Polaris’ | Ягоды съедобные – голубые, созревают постепенно, летом. Опыляются от других сортов голубики. | |
‘Toro’ | Высота: 1-1.2 м Ширина: 1-1.2 м | Ягоды съедобные – голубые, крупные, сладкие, созревают постепенно, в конце лета. |
посадка и уход в открытом грунте, выращивание и описание
Кустарники из семейства вересковых являются распространенными плодовыми культурами.
К их числу относится черника, ягоды которой содержат множество полезных веществ.
В продаже их нечасто встретишь, поэтому садоводы выращивают сортовую чернику с большим энтузиазмом.
Описание сортов и разновидности садовой черники
Свое название культура получила за способность ягод окрашивать в темный цвет пальцы, губы и зубы.
Черника лесная представляет собой многолетний кустарник высотой 40 см. Она растет в хвойных, сосновых и смешанных лесах. Кусты встречаются на болотистых местностях и опушках, зачастую они образуют целые плантации.
Массовый сбор дикоросов приходится на август. Дикая черника имеет более терпкий вкус, чем ее культурные виды.
В северных умеренных широтах Европы, Сибири и Дальнего Востока растет черника обыкновенная. Небольшие кусты достигают полутора метров.
Ее плоды имеют кисло-сладкий вкус. Овальнолистный вид встречается в США и Канаде. Небольшие листья осенью приобретают красный оттенок.
Черника кавказская, растущая на склонах гор, представляет собой трехметровое дерево. На сахалинских островах встречается черника волосистая, в Уссурийском районе растет еще одна разновидность, красника.
На этом виды черники не заканчиваются, всего в мире их насчитывается около сотни.
Крупные кустовые виды начали культивировать в Северной Америке около века назад. Чаще всего фермеры скрещивали чернику и голубику, чтобы получить большие урожаи крупной ягоды.
Современная черника садовая содержит много полезных веществ, при этом ее мякоть намного светлее, чем у ягод из леса.
Кусты декоративны сами по себе: в мае они покрываются белоснежными цветами, а к осени меняют окрас с зеленого на желтый или красный.
Популярные сорта черники:
Черника «Лесная жемчужина»Низкорослое и морозостойкое растение, высота куста не превышает 40 см. Плодоношение начинается со второго года после посадки. Ягоды покрыты сизым налетом, вес одной составляет 10 г;
Черника „Топ Хат“Чернику можно выращивать как в саду, так и на балконе, ее высота не превышает 30 см. Гибрид отличается высокой приживаемостью. Кусты начинают плодоносить в июле. Ароматные ягоды крупные и сладкие;
Черника „Блюкроп“Высокая черника, куст достигает 1,9 м. Созревание приходится на конец июля. Ягоды крупные, диаметр может составлять 20 мм. Урожай хорошо хранится и транспортируется;
Черника „Патриот“Еще одна высокорослая черника. Компактные кусты можно использовать в ландшафтном дизайне. Урожайность высокая, с одного растения собирают 9 кг ягод. Сорт устойчив к заболеваниям;
Черника „Элизабет“Поздний сорт отличается высокой урожайностью. Кисло-сладкие ягоды хорошо переносят транспортировку. Кусты выживают в малоснежные зимы, им не страшна засуха и эпидемии.
При должном уходе срок жизни кустов составляет 40 лет.
Рекомендации по выбору посадочного материала
Для посадки желательно приобрести двухлетний саженец с закрытой корневой системой. Он должен быть свежим, без следов от вредителей и болезней.
Корневая система должна иметь не менее пяти основных корней. Лучше не приобретать растение с открытыми корнями и листвой.
После покупки саженцы хранят не более двух недель.
Молодой куст черники легко спутать с голубикой. Люди понимают, что ошиблись, когда появляется первый урожай.
Ягоды у голубики кислее и водянистей, их мякоть зеленоватая, а сок не пачкает рук. Голубика отличается высоким содержанием полезных веществ.
Саженцы под названием „Черничное дерево“ на самом деле являются иргой. Ягоды этого дерева покрыты сизым налетом, они тоже красят соком руки.
Однако ирга относится к семейству Розовые и имеет другие морфологические признаки.
На просторах интернета можно встретить информацию об однолетней чернике. Понятно, что кустарники не относятся к однолетним культурам.
Речь идет о травянистом растении из семейства пасленовых. Сараха овощная напоминает чернику и внешним видом, и вкусом.
Кусты плодоносят до самых заморозков. Сами ягоды можно есть в свежем виде или заготавливать из них компоты и варенья.
Советы по посадке
Выращивание черники на даче имеет несколько нюансов. Корни растения образуют союз с грибами, так называемую микоризу.
Грибы отдают корням влагу и питательные вещества, а взамен получают необходимую глюкозу.
Микориза чувствительна к составу грунта, поэтому его придется тщательно подготовить перед посадкой.
Сроки посадки
Весной саженцами занимаются во второй половине апреля, после возвратных заморозков.
Осенняя посадка приходится на начало октября, до наступления затяжных холодов. Мочковатую корневую систему нельзя заглублять, иначе она не будет развиваться.
Выбор места
В лесу кусты растут на затененных участках с повышенной влажностью.
Садовые сорта предпочитают солнечные участки, недостаток света плохо сказывается на вкусе и размере ягод.
Посадки следует закрыть от ветров с помощью живой изгороди или заборчика.
Подготовительные работы на участке
Особое внимание необходимо уделить составу почвы.
Кусты хорошо плодоносят на рыхлой, увлажненной торфяно-песчаной почве с высоким залеганием грунтовых вод.
Уровень pH составляет 4,5 – 5 единиц.
Посадить чернику можно в суглинистые земли, предварительно в них добавляют песок.
Растение не переносит застоя воды, на низинных участках необходимо добавлять в посадочные ямы слой дренажа.
Схема посадки
Расстояние между кустами в ряду составляет 1,5 м. Между рядами должно оставаться 2,5 м свободного пространства.
Диаметр посадочной ямы должен быть 60 см, ее глубина — 80 см. На дно высыпают дренаж, следом идет торфяной слой.
Корни аккуратно распрямляют и присыпают куст землей, не заглубляя его. Посадка черники заканчивается поливом и мульчированием приствольного круга.
Правила сезонного ухода
Главная задача садовода заключается в поддержании уровня кислотности.
При повышенных показателях pH микориза не в состоянии впитывать влагу, из-за чего растение быстро желтеет.
Регулярное подкисление исключает дефицит питания.
Большинство сортов обладает высокой морозостойкостью. Нет нужды укрывать их на зиму.
Цветам черники могут навредить возвратные заморозки.
Полив
Грунт под кустами всегда должен оставаться слегка влажным.
Однако избыток воды приведет к загниванию корней.
Воду вносят раз в две недели, а в период засухи — каждые пять дней.
Пресную воду чередуют с подкисленной.
Для раствора используют лимонный или яблочный уксус.
Прополка и рыхление
Сорняки удаляют по мере их роста. Почву под кустами рыхлят на следующий день после полива.
Работать необходимо с осторожностью: нежные корни залегают близко к поверхности. Такой уход за черникой предотвратит пересыхание почвы.
Роль мульчи
Укрытие из натуральных материалов положительно влияет на выращивание черники.
Мульча защищает землю от пересыхания и не дает вырасти сорнякам.
Чаще всего садоводы засыпают приствольные круги слоем опилок толщиной 10 см.
Подкормка
Чтобы получить крупную чернику, необходимо вносить под кусты минеральные удобрения.
Для работы хорошо подходят комплексные препараты „Кемира-люкс“, „Здравень“, „Агрикола“. Органику полностью исключают, потому что она разрушает микоризу.
Грамотная обрезка
Технология выращивания черники включает в себя обрезку ветвей. Без этой процедуры кусты разрастаются, превращаясь в непролазные заросли.
Об их декоративности не может идти речи.
Процедуру проводят весной, до набухания почек. Первый раз кусты обрезают через три года после посадки.
Ликвидации подлежат засохшие и поврежденные ветви. Взрослые растения, которым больше десяти лет, периодически омолаживают, удаляя большую часть веток.
Защита от вредителей и болезней
Опасным заболеванием считается рак стебля. Весной на ветвях появляются пятна, напоминающие солнечный ожог.
Со временем пятно разрастается, перекрывая доступ питательным веществам. В запущенных случаях куст погибает.
При первых признаках поражения растение обрабатывают раствором „Топсина“ или „Фундазола“.
С мучнистой росой, которая покрывает листья белым налетом, борются при помощи препаратов „Хорус“, „Скор“, „Топаз“.
Опасными насекомыми являются тля и щитовка. Они высасывают из зеленой массы все соки, в результате чего кусты желтеют и чахнут.
Необходимо регулярно осматривать посадки на предмет заражения.
Популярными и действенными инсектицидами являются „Актеллик“, „Карбофос“, „Каратэ“.
Способы размножения
До недавнего времени, чтобы обзавестись черникой на участке,нужно было ехать в лес, за дикоросом.
С появлением садовых гибридов размножение упростилось. В любом случае, растение долго приживается из-за особенностей корневой системы.
Из семян
Семена черники продают известные агрофирмы. Можно получить их из покупной ягоды, которую разминают, аккуратно извлекая семена.
Их высевают сразу же, немного подсушив. Горшки наполняют питательным субстратом, а затем заглубляют в него посевной материал. Сверху емкость накрывают прозрачным полиэтиленом.
Сеянцы появляются спустя две недели, тогда же убирают пленку. На зиму горшок ставят в прохладное и светлое помещение. С наступлением весны растения можно пикировать.
Первый год их держат в квартире.
Через два года после посева кустик высаживают на постоянное место.
Черника из семян начинает плодоносить, когда растению исполнится 3 года.
Делением куста
Разросшееся растение делят поздней осенью. Куст выкапывают и разделяют так, чтобы не повредить корни и почки.
Деленки сажают в лунки по стандартной схеме.
Черенкование
Саженцы черники, полученные таким способом, сохранят все признаки сорта. Побеги заготавливают в начале весны, до начала сокодвижения.
С наступлением лета их черенкуют, обрабатывают срезы в растворе „Корневина“.
Растения укореняют в закрытой теплице. На их формирование уходит не меньше двух месяцев.
В этот период следует уделять внимание поливам и следить за температурным режимом.
Культуре вредит и холод, и жара. На зиму растения укрывают спанбондом.
Через год их можно высаживать на постоянное место. Размножение черники одревесневшими черенками считается оптимальным способом получить новые кусты.
Сочетание с другими растениями и сбор урожая
Небольшие кустарники хорошо смотрятся в композициях с низкорослыми хвойниками: туей, можжевельником или кипарисовиком.
Черные ягоды черники гармонируют с плодами других кустарников, например, брусники, голубики, низкорослой калины.
В многоярусных композициях соседями растения бывают снежноягодник, лапчатка, обыкновенный вереск.
Сбор ягод начинается в середине июля, позднеспелые сорта прекращают плодоносить в сентябре. С куста снимают неповрежденные и поспевшие плоды.
Зеленые ягоды в сорванном виде не вызревают. Они меньше мнутся в плетеных корзинках.
Насчитывается множество кулинарных рецептов из черники. С такой начинкой пекут пироги, делают из ягод домашний мармелад, консервируют и варят варенье.
Ягодный соус идеально подходит для мясных блюд на гриле. Из спелых побегов делают настойки и легкие вина.
Не найден плагин CherryLinkописание сортов, посадка и уход, выращивание и размножение
Садоводы часто выращивают на дачных участках кусты черники, которые регулярно приносят сочную и вкусную ягоду. Разобравшись, как черника растет в различных условиях, удастся создать благоприятное окружение для активного и правильного развития ягодной культуры.
Общая информация о культуре
Черника представляет собой компактные и сильноветвистые кустарники, которые входят в семейство Вересковых. Культура легко и без последствий переносит зимние холода, что позволяет выращивать ее даже в северных регионах. В условиях дикой природы ягода растет в хвойных и смешанных лесах.
Популярные разновидности
Селекционеры постоянно выводят новые разновидности культуры, и среди большого разнообразия начинающим садоводам сложно сделать выбор. Планируя выращивание черники, стоит ознакомиться с популярными сортами, к которым относятся следующие:
- Топ Хат. Сорт представляет собой растения высотой до 40 см. Плоды крупные, с сочной мякотью и выраженным ароматом. Подходит для выращивания в открытом грунте либо в домашних условиях.
- Легаси. Высокорослые кусты достигают длины 1,5-2 м. Ягоды среднеразмерные, со сладким привкусом. Разновидность ценится за стабильную и высокую урожайность.
- Блюкроп. Разновидность была получена путем скрещивания с голубикой. Продуктивные кустарники приносят до 9 кг ягод среднего размера с терпким вкусом.
- Спартан. Основным преимуществом сорта является крупный размер ягод. Масса одной ягоды может достигать 5 г. Разновидность устойчива к морозам и ценится за обильное плодоношение.
Тонкости выращивания
При высадке кустов черники необходимо соблюдать правильную технологию. Чтобы получить крупный урожай и обеспечить активное развитие насаждений, также важно подготовить саженцы и подходящее место на огороде.
Выбор времени и места для посадки
Сажать чернику можно весной, после исчезновения вероятности возвратных заморозков, либо ранней осенью. На практике лучше всего приживаются растения, высаженные в конце сентября — начале октября.
Садовая культура любит полузатененные места и высокий уровень влажности. Садить кусты можно и на солнечных участках, но потребуется дополнительно выполнять опрыскивания наземной части.
Подготовка посадочного материала
Выбирая саженцы, необходимо обратить внимание на корни. Растения с открытой корневой системой требуют особенных условий транспортировки и хранения. Рекомендуется отдать предпочтение двухлетним саженцам. Перед высадкой в грунт корни черники вымачивают в воде на протяжении 15-20 минут.
Если планируется разводить чернику семенным способом, сначала нужно отсортировать посадочный материал и выбрать семена без повреждений и гнили. Отобранный посадочный материал обеззараживают в слабоконцентрированном растворе марганцовки. Также процедуру обеззараживания можно выполнить путем нагрева при температуре 40 градусов. Затем семена вымачивают для прорастания. Посевной материал можно сразу переносить в грунт либо начать выращивание в отдельных горшках на подоконнике.
Технология посадки
До посадки саженцев на огородном участке выкапывают лунки размером 1,5 х 1,5 м и глубиной порядка 60 см. Дно почвы удобряют органическими подкормками для активного развития корней. При выращивании на тяжелом грунте рекомендуется добавить в почвосмесь речной песок либо перепревшую дубовую листву.
Подготовленные саженцы помещают в центр лунок и присыпают землей. Затем растения обильно поливают. Если высадка проводится осенью, в зависимости от погодных условий, может потребоваться использование укрывного материала для неокрепших растений.
Советы по уходу
Регулярный и правильный уход — одно из главных условий получения хорошего урожая черники. Ягодная культура нуждается в проведении стандартных приемов агротехники, включая полив, внесение удобрений, формирование, защитные обработки и укрытие от морозов.
Удобрение и подкормка культуры
Использовать подкормки начинают со второго года развития саженцев, поскольку однолетние растения в них не нуждаются. Для удобрения черники следует использовать органические и минеральные подкормки. Органику вносят поздней осенью, задействуя компост, птичий помет, перепревший навоз и торфяную крошку. Минеральные подкормки вносят весной, после схода снежного покрова.
В качестве минеральных удобрений лучше всего подходит нитроаммофоска. Когда кусты начинают цвести, допускается использовать внеочередную подкормку.
Полив
Корни садовой черники, расположенные на глубине 15-20 см, развиваются в условиях постоянного пребывания в увлажненной среде. Летом, в периоды засухи, ягодную культуру поливают 2 раза в неделю, расходуя по ведру жидкости на каждый куст. Ежемесячно проводят полив закисленным раствором, чтобы поддерживать оптимальный показатель кислотности грунта. Выполняя обильное орошение, важно не допускать избытка влаги, поскольку это может привести к подгниванию корней и гибели растений.
Обрезка
Для садовой и лесной черники характерно сильное загущение наземной части. Формирование кустовой черники проводят ежегодно, начиная с 3-го года жизни. Растения обрезают таким образом, чтобы цветковые почки были равномерно расположены на кроне. Поврежденные, слабые и больные побеги удаляют в процессе обрезки.
Макушки старых ветвей прищипывают, оставляя на них 5-6 почек, что способствует увеличению размеров ягоды. Взрослые побеги, плодоносящие более 4 лет, срезают под корень. Кустарники старше 15 лет нуждаются в радикальном формировании — верхушку полностью срезают, оставляя стебель высотой не более 25 см, что помогает интенсивно омолаживать насаждение.
Выполнять обрезку следует в начале весны до набухания почек либо осенью, после опадения листвы. В обрезке нуждаются растения, выращиваемые в саду на даче и насаждения, которые предназначены для развития дома.
Зимовка
Морозоустойчивые виды ягодной культуры не требуется укрывать на зимний период. При этом черника обыкновенная может пострадать от возвратных весенних заморозков. Чтобы предотвратить гибель растений, следует использовать укрывной материал, в качестве которого подходит плотная ткань, мешковина либо непрозрачная полиэтиленовая пленка. Для укрытия на зимовку крупных кустарников потребуется использовать опоры, которые помогут удерживать материал.
Заболевания и вредители
Неблагоприятные окружающие условия либо нарушение правил ухода приводят к нашествию вредоносных насекомых. Чаще всего на приусадебных участках с черникой появляются щитовки и тля. Сосущие паразиты поглощают сок из листьев и стеблей. Крупных насекомых можно убирать руками, а для борьбы с мелкими вредителями проводятся опрыскивания инсектицидными препаратами, например:
- «Актеллик»;
- «Актара»;
- «Инта-Вир».
В профилактических целях после опадения листвы необходимо очистить область вокруг кустарника от растительных остатков. С наступлением весны рекомендуется выполнить профилактическое опрыскивание насаждений.
Также ягодную культуру могут поразить болезни, спровоцированные грибком. К таким заболеваниям относятся: ржавчина, серая плесень и мискосферелиоз. Признаками поражения являются:
- появление на листьях пятен и дырок;
- загнивание корней и наземной части растений;
- измельчание ягод;
- общее угнетенное состояние кустов.
Спасти чернику от заболеваний можно с помощью фунгицидов. Инфекции на первичном этапе развития легко устранить только обработкой препаратами. В запущенных случаях может потребоваться несколько обработок и обрезка поврежденных частей кустов.
Размножение растения: способы
Размножение черники на дачном участке проводят несколькими способами. Распространенными вариантами являются укоренение черенков и посев семян.
Черенкование
Чтобы растения могли размножаться черенками, необходимо подготовить посадочный материал от взрослых кустов. Для этого выбирают самые мощные кусты и срезают с них здоровые ветви для черенков. Затем материал помещают в емкости с торфом и регулярно поливают. С наступлением осени черенки укореняют в подготовленные посадочные лунки.
Семенами
Чтобы получить семена для размножения черники, необходимо размять спелые ягоды и промыть образовавшуюся кашицу в воде. При погружении в воду семена всплывут на поверхность. Посевной материал просушивают, обеззараживают и высаживают в горшки с торфом. Прежде чем пересаживать растения на постоянное место, можно прорастить их в домашних условиях.
Особенности посадки в разных регионах России
Планируя посадить чернику, стоит ознакомиться со спецификой выращивания в конкретном регионе. Важно учесть климатические условия, показатель влажности и тип грунта. Для Подмосковья, средней полосы страны и других регионов характерны индивидуальные условия.
Уборка урожая
Время сбора урожая приходится на август-сентябрь. Спелые ягоды с растений собирают вручную, а при выращивании в промышленных масштабах — механизированным способом.
Как заготавливать
Чтобы сохранить полезные характеристики ягод на продолжительный срок, можно сделать заготовки черники на зиму. Для этого ягоды промывают, перетирают с сахаром, раскладывают получившуюся смесь в стерилизованные стеклянные банки и герметично закрывают. Также ягоду можно использовать для приготовления компота, желе и употребления в свежем виде.
фото сортов и процедуры посадки
Выращиванием черники занимаются многие дачники. Эта полезная лесная ягода – настоящий кладезь витаминов, минералов и других питательных веществ. Плоды садовой черники – ягоды, обладают изумительным вкусом, их употребляют, как в свежем виде, так и в переработанном.
Описание и садовые сорта
Как выглядит садовая черника? Это многолетний ягодный кустарник семейства Брусничных, достигающий полуметровой высоты. Листья очередные, яйцевидной формы, кожистые, на зиму опадают. Корневая система ползучая, со временем разрастается и выпускает многочисленные побеги. Цветки зелено-белого окраса, одиночные. Ягоды синевато-черного цвета, расположены на поверхности листиков.
Наилучшие сорта для Подмосковья и других регионов средней полосы – Патриот, Торо, Санрайс, Эрлиблю, Элизабет, Джерси, Нортблю и Веймут.
Выращивание черники на даче состоит из нескольких этапов:
- Выбор места для посадки.
- Подготовка участка.
- Посадка саженцев.
- Последующий уход за кустами.
Требования культуры
Черника, так же, как и черная смородина, морозостойкая культура, которая любит произрастать на хорошо увлажненной почве. Поэтому для ее посадки вполне подойдет участок с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. В отличие от лесной «родственницы» садовая культура хорошо произрастает на солнечных участках.
Для ее выращивания лучше всего подходят почвы с повышенным уровнем кислотности, обогащенные органикой.
Поэтому слабокислые почвы подкисляют при помощи торфяной крошки, которую рассыпают по участку. Кроме того, в каждую посадочную лунку вносят питательный состав из торфяной крошки, опилок, перегнивших дубовых листьев и речного песка в соотношении 2:1:1. Некоторые садоводы используют порошковидную серу, которая, так же, как и торфяная крошка, обладает подкисляющим почву эффектом. На участок площадью 1 м2 расходуют 200 г вещества. Подготовка участка проводится заблаговременно, чтобы до момента посадки саженцев почва успела просесть.
Саженцы садовой черники высаживают в конце октября – вначале ноября. Также возможна посадка кустов ранней весной – в марте-апреле. Наилучшим посадочным материалом считаются однолетние или двухлетние кусты. В некоторых случаях производится пересадка старых растений, у которых плодоношение начинается намного раньше, чем у молодых растений.
Чтобы укоренение прошло быстрее и безболезненно, рекомендуется использовать посадочный материал из питомника с земляным комом. Посадочные ямы выкапывают в соответствии с диаметром корневой системы.
Посадка на постоянное место
Корни растений опускают в лунку и расправляют. Затем землю из ямы смешивают с торфом и речным песком. Приготовленной смесью засыпают корни, почву вокруг растений хорошенько утаптывают и обильно поливают.
После посадки саженцы желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать опавшую листву, опилки или торф. Мульча защищает почву от обезвоживания в осенний период и морозов зимой. Саженцы сажают на такую же глубину, на которой они произрастали в питомнике.
Покупные кусты чувствительны к недостатку влаги, поэтому их сразу после покупки необходимо посадить. Если же нет такой возможности, корневую систему растений желательно периодически увлажнять.
Старые кусты садовой черники вполне легко переносят пересадку. Их выкапывают вместе с земляным комом и сажают на новое место, затем обильно поливают и подстригают. Все побеги на старых кустарниках полностью срезают, оставляя пеньки высотой не более 30 см.
Основной уход
Кустовая однолетняя черника после высадки требует надлежащего ухода, который заключается в следующем:
- Своевременные поливы. В летний период, особенно в период засухи, растения, поливы учащают.
- Мульчирование компостом или опилками. В случае отсутствия мульчи, проводят частые рыхления грунта на глубину не более 3 см, поскольку это растение обладает поверхностной корневой системой.
- Подкормка – одно из самых важных мероприятия повышения урожайности кустов. Для питания этого растения применяют компост, торфяную крошку, куриный помет и минеральные удобрения. Один раз в три года проводится питание кустов органикой.
Это главные условия полноценного роста и обильного плодоношения, как однолетних, так и многолетних кустов садовой черники.
Размножение этой культуры осуществляется с помощью семян и зеленых черенков. Второй метод является более эффективным и менее трудоемким. Летние черенки длиной 5-7 см сажают на участке с питательной почвой под пленку. После укоренения молодые растения высаживают на участок для доращивания. Подросшие саженцы пересаживают на постоянное место обитания осенью.
Как посадить саженца на даче смотрите в этом видео:
Черника: посадка, выращивание, уход | Домик в Деревне
Нежные и сладковатые на вкус, ягоды черники для тех, кто хоть раз их попробовал, остаются неизменным лакомством. Один недостаток – от мякоти чернеют губы, язык и пальцы. Именно поэтому такое и название у растения. Внешне кустики черники похожи на мирт, но принадлежат к семейству брусничных. Растение известно издавна и упоминается в средневековых травниках как одно из самых полезных для здоровья.
У медведя во бору я черники наберу
Старинная легенда повествует, как спасла черника маленьких гномов от жадных людей, решивших отыскать клад в лесу. За это лесной народ помог растениям расселиться по всему свету, а названия невысокие кустики обрели самые разные: афинник, боровница, черноризка, дурница, черничка, яфира боровка и другие. Международное научное название рода — Vaccinium myrtillus происходит от латинского vacca, в переводе «корова», листья некоторых разновидностей пригодны для кормления скота.
Встречается черника в смешанных хвойно-широколиственных лесах Европы и Америки, растет от высокогорий до тундры и тайги, больше всего предпочитает поселяться в ельниках и сосновых лесах, борах-черничниках, образует сплошные заросли. Лес, в котором обитает черника, обладает высокой биологической стойкостью, так как под кустами черники живут свыше 150 видов насекомых, многие из них уничтожают вредителей хвойных деревьев. Черничник на одном месте существует многие годы, иногда почти столетия, старые растения обновляются новыми. Боры, в которых растут черничные кусты, более устойчивы к лесным пожарам.
Описание растения
Невысокие кустики примерно 15—30 см, иногда до 60 см в высоту с длинным ползучим корневищем, от которого отрастают многочисленные надземные пагоны. Листья небольшие, яйцевидные поочередные, к зиме осыпаются. Цветочки мелкие, шаро- или кувшинообразные, зеленовато-беленькие, с отогнутыми темными зубчиками по краю веночка, поникшие, на коротеньких цветоножках. Появляются в апреле — мае, опыляются насекомыми. Плод, круглая черная ягодка с сизоватой поволокой. Дозревает в июле, накануне уборки ржи.
Виды черники и фото садовых сортов
Черника обыкновенная или миртолистная, листопадный кустик высотой около полуметра с небольшими светло-изумрудными мелкопильчатыми листочками и мелкими зеленовато-розовыми цветками, расположенными поодиноко или попарно в пазухах листьев. Ягоды шаровидные, черно-синие, сочные, с сизоватым налетом.
Черника садовая — многолетний невысокий кустарник с кисло-сладкими ягодами, внешне ничем не отличается от своей лесной родственницы. Часто ошибочно принимается за голубику садовую: разница между растениями состоит в том, что ягоды голубики не окрашивают в темный цвет кожу рук, губ и языка.
Популярные сорта черники садовой, отличающиеся урожайностью, морозоустойчивостью, сроками созревания ягод:
- Спартан — высокорослый, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к заболеваниям, ягоды вкусные, плотные, ароматные, вкус кисло-сладкий, на цвет бледно-голубые. Один из самых крупноплодных.Смотрите фото.
- Элизабет (на фото) — до 6 кг с куста, высокорослый, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к заболеваниям, ягоды вкусные, плотные, ароматные, вкус кисло-сладкий.
- Легаси — очень урожайный 4-6кг с куста, высокорослый до 2 м, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к корневым гнилям, ягоды вкусные, плотные, очень ароматные, сухой отрыв. Смотрите фото.
Спартан
Легаси
Элизабет
- Денис Блю (фото ниже)- среднеспелый, урожайность до 7 кг с куста, кусты высотой 1,5 м. Ягода крупная, сладкая, с небольшой кислинкой.Сорт устойчив к морозам и болезням.
- Дюк — сорт ранний, янгоды крупные, прочные, ароматные, приятного вкуса. 6-8 кг с куста. Устойчив к ранним заморозкам.Фото в галерее.
- Чандлер (см. фото) — средне-поздний сорт, ягоды очень крупные, один из лучших сортов. Ягоды вкусные, плотные, больше 2 см в диаметре (крупнее её — только у сорт Блу Джайнт). Куст мощный, ветвистый, 1,5 м. Не боится мороза до -34С.
- Элиот- старый поздний сорт, сильнорослый, до 2м. Ягоды содержат очень много антоцианов, терпковаты на вкус, собраны в плотные кластеры, созревают неравномерно. На фото ниже.
- Популярны среди садоводов также: Шантиклер, Блю Кроп, Нордленд, Пинк Лемонейд, Норд Блю, Беркли.
Элиот
Дюк
Денис Блу
Чандлер
Применение черники
Черника издревле пользовалась доброй славой у людей: не зря утверждали, где едят чернику с земляникой, там врачи не нужны. В настоящее время черничные ягоды, непременный компонент в рационе космонавтов, их потребляют свежими, готовят компоты, кисели и чаи.
В пищевой промышленности плоды черники используют как начинку для пирогов, ватрушек, блинчиков, готовят варенье, соусы, а также придают красивый оттенок напиткам, винам и ликерам. Черничный мед имеет красноватый оттенок, иногда совсем светлый, очень ароматный и приятный на вкус.
В составе с другими веществами лесная ягода находит применение и в красильном производстве для окрашивания тканей и приготовления некоторых красок для палитры художников. Листья и стебли, помимо использования в качестве заварки для чая, используются издавна для дубления кож в желтоватый и буровато-коричневый цвета.
Простенький гостинец из леса, ягода черника, а пользы от нее немерено.
Черника: выращивание в саду
Культивировать растение на приусадебном участке совершенно не сложно. Черника непритязательна к условиям выращивания, и если придерживаться элементарных правил посадки, она может расти и плодоносить везде в зоне умеренных широт.
Основные условия произрастания
- Растение хорошо развивается на кислых почвах с рН от 4,5 до 5,2. Субстрат для посадки готовят питательный, из суглинистого либо супесчаного грунта с добавлением органического удобрения и торфа.
- Участок для грядок черники должен быть защищен от сквозняков.
- Ягодные кусты хорошо растут в полутени при высокой влажности воздуха (70–90%).
- Следует обеспечить саженцам постоянное увлажнение, идеально — капельный полив.
- Перед высаживанием черники необходимо обязательно обследовать почву для выявления вредителей, нематод, хрущей, проволочников и других.
Советы по выбору посадочного материала
Качество саженцев сыграет немаловажную роль в выращивании черники. Для посадки растения на своем участке не стоит останавливать выбор на черенках, для их укоренения придется создавать специальные условия.
Лучше приобрести 2-х годичные кустики с большим количеством корешков, блестящими зелеными листочками и гибкими стеблями. Наличие бурых пятен на листовых пластинах, ломкие ветки свидетельствуют о том, что саженец болен или успел засохнуть. На корнях не должно быть никаких утолщений в виде бусинок, потом что они являются верным признаком заражения растения нематодой.
Саженцы из контейнеров приживаются активнее, чем с открытой корневой системой.
Важно правильно подобрать сорта черники. Они бывают среднеспелые и позднеспелые, высокорослые и низкорослые. Оптимальный вариант, приобрести 3—5 растений разных сортов.
Посадка черники
- Ямки для высаживания черничных кустов готовят заблаговременно, их размер примерно 100х100х50.
- Заполняют землесмесью состоящей из песка, кислого торфа, перегноя и грунта в пропорциях 5:2:3:3.Грунт набирают под хвойными деревьями, можно добавить мелкие фрагменты сосновой коры и листовую землю. Субстрат в ямке хорошо увлажняют и оставляют на 3 дня.
- Саженцы достают из контейнеров, не разрушая кома. Если они с открытой корневой системой, аккуратно расправляют корни, подрезают подсохшие кончики. В посадочной ямке с подготовленной землесмесью выкапывают углубление величиной, как корневая система посадочного материала. Равномерно располагают корни, присыпают их подготовленным грунтом и поливают. Поверхность почвы вокруг растения мульчируют.
Самая распространенная ошибка, совершаемая садоводами во время посадки черники — чрезмерное заглубление саженцев. Растения должны высаживаться на уровне грунта или даже немного выше.
Расстояние между черничными кустами соблюдают 1— 1,5 м, ширина междурядий, не меньше 2,5 м.
Уход за кустами черники: поливы, подкормки, обрезка
Опытные садоводы советуют для сохранения почвенной влажности грунт вокруг каждого черничного куста засыпать слоем опилок или использовать другие материалы для мульчирования. Если такие мероприятия не осуществляются, то уход за черникой состоит в регулярном рыхлении почвы на небольшую глубину, чтобы не повредить корни, а также удалении сорняков в междурядьях. Полив для черники в жаркое лето требуется регулярный.
Через каждые 2 –3 года в околоствольное пространство черничного куста заделывают органические удобрения из расчета 2 –3 кг на 1м2.
Минеральные подкормки хорошо регулируют кислотность почвы. Обычно применяют калимагнезию суперфосфатные удобрения, сульфат аммония. В составе комплексных удобрении не должно быть хлора, для питания черники хорошо подходят ациплекс и пиафоксан синий, которые вносят дважды за сезон: в марте в количестве 30 г на м2 для молоденьких растений и 60 г на м2 для плодоносящих кустов и в начале июня соответственно в дозах 20 и 30 г на м2.
На 3-й год после высаживания ранней весной для черничных кустов надо производить обрезку, убирать засохшие ветки, прореживать заросли.
Эффективное плодоношение черничного куста наблюдается на протяжении не более чем 15 лет. Старшие растения необходимо омолаживать для выращивания более высоких урожаев.
Черничные кусты чувствительны к поздним весенним и раннелетним заморозкам. Если с ними совпадает цветение, существенно страдает урожай, поэтому садоводы по возможности предпринимают соответствующие мероприятия, чтобы уберечь растения.
Размножение черники
Растение размножают черенкованием и реже — семенным способом.
Черенки заготавливают в конце лета из молодых побегов, заглубляют в грунт и накрывают пленкой, регулярно увлажняют. После образования 2-3 молодых листочков пленку снимают. Возможно отделение молодой поросли, появляющейся рядом со взрослыми кустами.
Для посева семян отбирают самые спелые ягоды, протирают их, освобождая семена от мякоти. Заливают водой и промывают, оставляя только те семена, которые оказались на дне. Стараются сеять сразу же в специальные емкости, наполненные торфом. Обычно всходы появляются по истечении 15—20 дней. На грядки сеянцы высаживают только на следующий год.
Сбор черники
Заготовку ягод производят во время полного созревания плодов в июле — августе, листья собирают в период цветения.
- Плоды сушат на солнце, расстелив тонким слоем. В сушилках их сначала провяливают при температуре 35-40 градусов, затем досушивают при показателях термометра 55 — 60 градусов тепла.
- Листья сушат под навесом, на чердаках, в помещениях. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых кладовых. Срок хранения черничного сырья – 2 года.
Черника: полезные свойства
Листья и плоды черники, как лекарственное средство, очень давно использовались во многих странах. Отвар принимают в качестве вяжущего средства, соком ягод смазывают стоматитные поражения полости рта, а компрессами из отваров лечат кожные болезни.
Некоторые из компонентов обладают противовоспалительными свойствами и могут облегчить симптомы воспаления суставов и мочевыделительной системы, поддерживают иммунную функцию.
Есть подтверждение того, что черника не только сжигает лишний жир, но и подавляет рождение новых жировых клеток накапливающих жир и повышающих аппетит.
В то время как ученые борются над созданием таблеток против ожирения, биологи советуют дополнить меню плодами черники. Всего два процента черники в рационе каждый день, помогут сжечь лишний жир и снизить уровень холестерина в крови.
Черника — растение удивительное. Выращивая ее, вы получаете не только удовольствие, но и пользу. И если у вас на участке имеется подходящее местечко, грех не посадить на нем чернику.