Как правильно собрать семена томатов видео – Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Опытные дачники предпочитают отбирать семена томатов самостоятельно в домашних условиях. Получить качественный семенной материал с хорошей сохранностью и высокой всхожестью под силу даже начинающим огородникам, если придерживаться простых рекомендаций и правил. Я приготовила для подписчиков «Антонов сад» подробный мастер-класс с пошаговым фото о том, с каких томатов, когда и как правильно получить семена. Мне будет приятно, если вы поделитесь в комментариях своими секретами и хитростями сбора собственных семян.

Получение семян для рассады помидоров своими 

 

1. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта. 

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

• Убедитесь, что образовавшиеся на них плоды полностью соответствуют всем хозяйственно-биологическим признакам в соответствии с первоначальными характеристиками данного сорта.
   
• Советую сразу же отметить данные экземпляры, привязав ленточки или веревочки, чтобы впоследствии не спутать и не собрать с них плоды по ошибке.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество  в ней крупных семян

• Хотя считается, что томаты – самоопылители, однако при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление.
   
• Цветы с первых завязавшихся кистей зацветают раньше других, когда активность насекомых-опылителей не слишком выражена. 

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

• Если сортовой особенностью являются плоды средних размеров, не соблазняйтесь одним крупным экземпляром.
   
• Вероятно, для данного куста просто сложились наилучшие условия, а впоследствии вовсе не обязательно, что будущий урожай будет таким же.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

• Слишком перезрелые плоды могут спровоцировать внутри прорастание семян

ВАЖНО Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

1. Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
    
2. В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем  в предыдущий сезон.
    
3. Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей,  так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.

Фото: помидор в разрезе позволяет увидеть обсемененность плода

2. Разрезаем томат на семена

Теперь, когда известны все необходимые условия получения сортовых здоровых семян, можно приступать сбору.

• Выбранный помидор следует разрезать поперек, чтобы сразу увидеть обсемененность плода.
   
• Семена находятся в специальных семенных камерах. Их может быть две, а может и несколько. 

ВАЖНО Не стоит дожидаться полного размягчения плода! — Содержащиеся в нем семена часто прорастают даже внутри. — Нередко в таких плодах поселяется инфекция, заражая семена.

Фото – Помидор разрежьте поперек

3. Извлекаем семена томата

• Аккуратно сожмите плод рукой и выдавите семена в стеклянную баночку или кружку.
   
• Если плод достаточно твердый лучше воспользоваться маленькой ложкой и выбрать содержимое из каждой камеры. 

ВАЖНО Некоторые специалисты советуют к полученному содержимому сразу подлить воды. Считаю это не правильным. Вода может спровоцировать быстрое загнивание мезги или преждевременное прорастание семян в чашке!

Фото – Воспользуйтесь ложкой или выжимайте семена вручную

4. Ставим семена для брожения

Полученную кашицу (мезгу) оставьте на подоконнике на 2-3 дня для брожения. Не забывайте подписывать название на баночке или чашке для исключения путаницы.

• В помещении, где будут находиться семена, должно быть не холоднее 22° С. В противном случае сбраживание затягивается, и может произойти загнивание или прорастание семян.
   
• В результате брожения полноценные семена осядут на дно, а забродивший сок вместе с мусором окажутся сверху. Это свидетельствует о готовности к отмыванию семян. 

СОВЕТ Самыми ценными семенами считаются те, что сформировались подальше от плодоножки, в верхней половине плода. Выращенные из верхних семян растения продуктивнее на 10-15%, чем другие.

 
Фото – Выделите содержимое семенных камер в чашку

5. Промываем семена

Вот теперь настал момент получения конечного результата наших усилий – отмывание семян.

• После перемешивания содержимого постепенно подливайте в баночку холодную воду, лучше отстоявшуюся, помешивая. 
   
• Дождитесь, когда семена вновь осядут, а отстоявшуюся верхнюю часть кашицы слейте.
   
• Поступайте так несколько раз,  пока вода в чашке не станет абсолютно прозрачной без плавающих на поверхности кусочков кожуры или мусора, а на дне – осевшие семена.

Фото – Через 2-3 дня брожения можно приступать к промыванию семян

6. Просушиваем собранные семена томатов

• Для предварительного обеззараживания семена можно замочить на 15-20 минут в 3-5% растворе марганцовки (светло розового цвета).
   
• Потом промыть, отжать и выложить на бумагу, картон или тонкую тряпочку для высыхания.
   
• Высохшие семена пересыпьте в подписанный бумажный пакетик. Помимо названия сорта укажите на нем и год урожая.

ВАЖНО  Раскладывайте для просушки семена обязательно тонким слоем, лучше даже по одному семечку. — Иначе велика вероятность прорастания семян, и тогда они потеряют свою всхожесть.

Фото – Разложите влажные семена тонким слоем на бумагу

7. Сохраняем семена томатов

Подготовленные таким образом собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Установлено, что в 1 г содержится 250-300 шт. семян. Эти данные можно учесть при планировании заготовки семян и будущих посадок

Г. Кузьмицкая, селекционер, кандидат с.-х. наук

antonovsad.ru

Как правильно собрать семена помидор

Содержание:

Как собрать семена помидор

Если же пересмотреть множество форумов дачников, то можно сказать о том, что многие люди занимаются заготовкой семена помидор самостоятельно, с помощью тех помидоров, которые удалось вырастить на отдельном участке. Тогда уж стоит задать вопрос – зачем это все делается, ведь это лишняя морока. Если же вас интересует вопрос – где купить семена помидоров, то ответ вы сможете найти быстро. В магазине же или на рынке помидор семена купить можно довольно таки просто, выбирая при этом различные виды. А пакетиков с данными семена просто большое количество. Но каждому хочется обычно купить что-то новое и необычное, ведь все любят эксперименты.

Что делать для хранения я сорта, который вам понравился?

Все огородники должны знать благодаря своему немалому опыту, что семена помидоров, которые собрали самостоятельно, имеют отличие в дружной всхожести и, как правило, являются немного крупнее. Сама рассада, которая вырастит из домашнего семена будет крепкая и устойчивая к различным заболеваниям. Томаты, которые вы вырастите из ваших семян, будут более урожайными. Вы можете быть уверенны, что любимый сорт всегда останется с вами, если же вы не сможете найти подходящих семян на рынке или же в магазине. При покупке семян вам могут попасться и не качественные семена и сорта семян, в общем. Так же хотелось сказать и о том, что томат данного помидора проводит опыливание самостоятельно. Вам не нужно будет конкретно этим заниматься, а значит, вам удастся уже упростить процесс самого заготовления семян. Переопыление бывает довольно таки редко, и у вас есть большая уверенность в том, что вы сохраните сортовые характеристика томата. Того, что мы перечислили, будет уж вполне хватать, для того что бы использовать хотя бы небольшие усилия, с помощью которых вы получите семена помидора абсолютно дома. Сами помидоры из семян получаются обычными, но вкусными.

к содержанию ^

Как правильно собрать семена помидор?

Как правильно собрать семена помидор

Наконец-то мы подошли уже и к этому вопросу и теперь у нас уж есть время для описания самого процесса сбора семян помидора. Для этого вам придется выполнить немного простых заданий. В первую очередь вам необходимо будет выбрать здоровое и урожайное растение, которое будет содержать типичный признак сорта, это в первую очередь будет выражаться по форме, цвету и самому размеру плода. Сами помидоры необходимо брать именно с основного стебелька. Именно в тех двух кистях и происходит формулировка наиболее ценных семян. Потом уж следует выбрать помидоры крупнее, которые не будут содержать изъяна, желательно, что бы помидоры немного были вызревшими, если же будет существовать угроза ближайших морозов, можно так же бурые, ведь на самом качестве данных семян это никак не отобразится. И необходимо потом уж что бы произошло дозревание до спелого места. После того как вы соберете плоды, вам необходимо будет сделать снабжение с помощью этикетки, где будет указан сорт и дата сборки. Тогда уж поместите их в теплое и сухое помещение. Вам хватит около двух недель, что бы плод полностью смог созреть. Но не нудно забывать следить за самим дозреванием. Если же вы почувствуете мягкость ваших помидор, то вам необходимо уже перейти к следующему этапу.
Следующим этапом будет выбор семян в помещение данной емкости. Для того, что бы вы имели мгновенный доступ к каждой камере, вам нужно перерезать помидоры поперек, потом сделать выдавливание семян и поместить их в небольшую стеклянную баночку. Вы так же можете использовать и чайную ложечку, это поможет сделать вам более полное выделение семечек. Потом стоит приклеить на баночку этикетку, что бы ни перепутать название сорта данного томата.

Томаты на ветке

Третий этап заключается в сбраживании. Вам нужно будет оставить семена в банке для сбраживания. Именно с помощью этого произойдет отделение семечек от плаценты, кусков мякоти. Во время данного процесса необходимо немного перемешивать семена и добавлять туда немного воды. Сам процесс будет длиться около трех суток, это все зависит так же и от данной температуры, которая в помещении. Если же в баночке появляются пузыри газа, то процесс брожения считают законченным. Так же может появляться и другие признаки – плесенный налет, осадок семян на дне банки.
Следующим этапом нужно будет промыть данные семена. Вам необходимо будет убрать с помощью ложки все, что выплывет наружу банки и добавить воды. После этого можете немного это все перемешать. Потом уж спустя небольшое количество времени семена смогут опуститься к дну, а воду с данными примесями можно смело вылить из баночки. После этого нужно будет залить и другую воду и повторить данную процедуру. Все это необходимо делать до того времени, когда в банке не будут лежать только чистые семена. Потом уж нужно будет семена с небольшой водой вылить на ситечко, вытряхнуть на марлю и отжать так, что бы вода полностью исчезла.

к содержанию ^

Как сушить и хранить семена?

Как сушить и хранить семена

После того, как вы отожмете семена, нужно будет положить их на листочек бумаги и сушить. Желательно осуществлять сушение на солнце и не забывать иногда, делать перемешивание. Для того, что бы вы ни спутали сорт, вам необходимо будет положить рядом этикетку, где будет написан данный сорт и его название.
Что качается хранения, то оно должно происходить при комнатной температуре. После просушки семена нужно будет положить в бумажные пакеты и на пакете написать сам сорт и его название. Во время хранения нужно не допускать резкого перепада температуры, и не нужна так же большая влага. Само хранение обычно занимает около четырех лет.
На рынке не стоит спешить с покупкой семян, так как лучше всего все взвесить, посоветоваться с продавцом и, в конце концов, купить лучшие семена помидоров.

Любимый сорт всегда останется с вами

Существуют так же семена помидоров для теплиц. Они немного отличаются от домашних семян, так как требуют в первую очередь отдельного ухода и подхода именно к ним. Но об этом всем вы сможете спросить в магазине или же рынке.

Главное не боятся задавать непонятные вопросы или же спрашивать о решении данных проблем. Не спешите покупать те сорта семян, о которых вы мало что знаете. Лучше немного подождать, лучше все узнать и потом уж купить, чем сделать все на скорую руку, а потом жалеть, что вырастить ничего не удалось.

Как показала данная статья, собирать семена помидоров не так уж и сложно. Главное обязательно быть осторожными при самом сборе, хранении и выращивании. Будьте внимательными и трудолюбивыми и тогда у вас точно уж все получится. Желаем вам успехов!

onlineotvetchik.com

Как правильно собрать семена помидор в домашних условиях

Если на участке культивируют сортовые помидоры, то заготовить посевной материал овощевод может самостоятельно. Это сэкономит финансы и позволит быть уверенным в стопроцентном появлении всходов в следующем сезоне. Перед тем, как собрать семена с помидоров в домашних условиях, правильно определяют оптимальные сроки, способ заготовки и подбирают плоды, подходящие для этой цели.

Сроки заготовки и требования к плодам

Наступление времени сбора посевного материала для высева в следующем сезоне зависит от периода вегетации культуры. Перед тем, как собрать семена помидор в домашних условиях, следует убедиться, что плоды достигли биологической спелости, но не перезрели. Опытные огородники учитывают климатические условия возделывания культуры, которые также влияют на скорость созревания. У томатов выделяют четыре срока достижения спелости (отсчёт ведут от момента появления всходов):

• ранние – 105-110 дней;
• средние – 110-120;
• поздние – свыше 120 суток.

С каких томатов лучше проводить сбор

Для заготовки посевного материала подходят плоды только с крепких, сильных растений. Помидоры на здоровом кусте должны отвечать размерам, форме, характеристикам сорта, заявленным оригинатором. Крепкие растения в количестве 2 штук выбирают заранее, отмечая их при помощи цветной тесьмы. Плоды снимают с двух нижних кистей центрального побега, поскольку в них наиболее крупные семечки – к вершине куста они практически все мельчают.

Хотя томаты считают самоопылителями, при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление. Для сбора «чистого» посевного материала желаемого сорта растения выбирают вдали от других посадок. А вот с недозревших экземпляров можно заготовить качественный посевной материал. Для этого выкапывают весь куст с плодами и помещают в тёплое место на дозревание. Качества таких семян бывают даже выше.

Можно ли использовать подгнившие плоды

От использования для заготовки посевного материала экземпляров с признаками болезни лучше отказаться. Он станет источником инфекции растений томатов в следующем сезоне. Подгнившие плоды, которые переспели, также не рекомендуют использовать. Высок риск, что семена начнут прорастать ещё до завершения сушки. Это происходит из-за разрушения в процессе гниения ингибитора, сдерживающего рост.

К сведению!

Несмотря на стабильную урожайность и высокие вкусовые, товарные качества, получить посевной материал от гибридов самостоятельно не выйдет. У селекционной разработки – результата скрещивания нескольких сортов – стерильные семена. 

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Для экономии финансов и получения растений именно того сорта, который запланирован, овощеводы высевают самостоятельно собранный посевной материал. Чтобы обеспечить стопроцентную всхожесть сеянцев для будущей посадки, а также избежать смешения сортовых качеств, следуют ряду правил, а также используют соответствующий набор инструментов.

Что необходимо для сбора семян

Процесс заготовки посевного материала прост и не требует сложного оборудования. Перед тем, как собрать семена томатов в домашних условиях, подготавливают такие инструменты:

• нож для разрезания;
• столовая или чайная ложка;
• ёмкость;
• сито или марлевый отрез,
• сложенный в 3 раза; бумажное кухонное полотенце или салфетка;
• тканевый пакетик или из бумаги для хранения.

Правила заготовки

Чтобы на следующий год семена дали дружные всходы, их сбор проводят, следуя правилам. Основные требования:

1. Собирать плоды в сухую погоду, только от сортовых представителей овощной культуры.
2. Обращать внимание на состояние (здоровье) куста.
3. Не выбирать переспевшие плоды.
4. При заготовке семян разных сортов использовать несколько емкостей, каждую из которых подписывать.
5. Не пытаться запастись посевным материалом томатов, не адоптированных к агроклиматическим условия региона: даже получив богатый урожай в текущем году, нет гарантии, что успех удастся повторить.
6. Снимать плоды для получения семян отдельно от сбора основного урожая.

К сведению!

Лучше, чтобы на грядке росли томаты одного сорта, что позволит избежать переопыления.

Процесс получения: обычный способ

Есть несколько приёмов, при помощи которых заготавливают посевной материал будущих растений томата. Обычный способ предусматривает ферментацию, имеющую второй название «сбраживание». Такой метод даёт возможность сохранить хорошее качество семечек,  обеспечить высокую всхожесть. Однако до того, как приступить непосредственно к сбраживанию, отобранные плоды подготавливают.

Разрезание

Предварительно снятый томат, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к семенным камерам, разрезают пополам. Затем их делят на дольки. Количество последних зависит от числа камер, что обусловлено сортом. Для некоторых представителей овощной культуры достаточно поделить плод на четверти, другим же требуется более мелкая нарезка.

Сбор семян

После того, как получат дольки, из камер извлекают жидкость в заранее подготовленную посуду. Чтобы достать семена, используют столовую или чайную ложку, в зависимости от размера плода. Можно извлечь пальцами, не прибегая к помощи столовых приборов. Ёмкость подойдёт как из стекала, так и пластика. Сока не должно быть мало, иначе он не покроет семечки, что недопустимо.

Сбраживание

Для активации процесса посуду с семечками, соком накрывают негерметичной крышкой, которая пропускает воздух. Оставляют на время. Длительность зависит от температурного режима региона – в среднем составляет от одних суток до двух. В жарких областях сбраживание может происходить быстрее. Важно не упустить завершение, иначе при прорастании семена станут непригодными. Появившиеся пузырьки воздуха, плёнка на поверхности – сигнал, что процесс брожения завершён. В это время сок становится более светлым, а семечки оказываются на дне посуды.

Промывание

После того, как ферментация завершена, семена под будущий урожай хорошо промывают. Содержимое посуды выливают в сито, которое подставляют под кран с проточной водой. При промывании следует удалить всю мезгу. Последняя может стать причиной загнивания всего посевного материала или спровоцировать прорастание, что сделает его непригодным к высеву.

Сушка

Промытые семечки размещают в сите на бумажном полотенце, давая время стечь лишней жидкости. Затем перекладывают на плоскую тарелку, чтобы просушить их окончательно. Благодаря такой поверхности собирать уже просохший посевной материал легко. Сушка занимает по времени 5-7 дней. Однако проводить её под прямыми солнечными лучами нельзя из-за высокой вероятности проклёвывания. Когда семена будут готовы, их пересыпают в бумажные или тканевые мешочки, в которых и отправляют до весны храниться в прохладном, затемнённом помещении.

К сведению!

При заготовке разных сортовых представителей важно не перепутать или случайно не смешать семена. Чтобы исключить возможность путаницы, ёмкости подписывают.

Еще два способа сбора «для ленивых»

Не всегда обстоятельства позволяют воспользоваться обычным методом заготовки. Для таких случаев есть более простой, быстрый способ, для исполнения которого достаточно иметь под руками нож, спелый томат, бумажное полотенце. Плод разрезают, а извлечённое содержимое размазывают по салфетке. Сушат семена около недели. Перед отправкой на хранение дополнительной обработки не требуется. Несмотря на то, что всхожесть немного ниже, чем при заготовке через сбраживание, её уровень остаётся на хорошем уровне. Тем более что огородник потратит минимум сил и времени.

Есть ещё один приём, который неспроста получил название «для ленивых». Дачник закапывает целый плод на том месте, где в следующем сезоне хочет вырастить овощной куст. Заделывают томат неглубоко (2-3 см). Чтобы холод и морозы не навредили посевным качествам, место покрывают слоем мульчи. В качестве последней используют торф, опилки, опавшую садовую листву.

Условия и срок хранения без потери всхожести

Если нарушить правила хранения семян, все усилия, потраченные на их заготовку, пройдут даром. Это касается и финансовых трат, которые предстоят, если посевной материал окажется некондиционным. Также надо учесть, что магазинная фасовка маленькая, предназначена для небольшой площади грядок – её вряд ли хватит овощеводу, который рассчитывает использовать урожай не только для еды в свежем виде, но и для консервации.

Технология заготовки посевного материала включает и требования к хранению. Используют бумажные или тряпичные мешочки, от полиэтиленовых кульков стоит отказаться. Подходящие условия, отвечающие требуемым температуре и влажности (0-5 °C и 55 %, соответственно), созданы в дверце холодильника. Хранить семена томатов даже при соблюдении всех условий более 4 лет не стоит. С каждым годом они теряют всхожесть. Хотя допустимый срок хранения – 9 лет.

Полезные советы и рекомендации

Овощеводы часто опытным путём определяют наиболее подходящий для себя способ заготовки семян. Но независимо от метода, есть несколько полезных рекомендаций, которые придут на помощь всегда:

1. Плоды берут только с того куста, на котором они все приблизительно одинаковых размеров.
2. Чтобы семена не подверглись негативному воздействию из-за процесса окисления, сбраживание не проводят в металлической посуде.
3. При ферментации воду, которая способствует прорастанию, не доливают.
4. Хранят самостоятельно собранные семена не более 4 лет.
5. Для ограничения доступа воздуха и предупреждения преждевременного прорастания тканевые мешочки оборачивают фольгой.

К сведению!

Для обеспечения стопроцентной всхожести температуру в комнате хранения поддерживают на уровне 0-5 °C, а влажность – 55 %.

По отзывам, огородникам, которые столкнулись с процессом заготовки семян впервые, оказались полезными и некоторые советы. Более важные:

1. При использовании для сбора недозревших плодов им дают время дойти до нужного состояния – 1-2 недели.
2. Для удаления некондиционного материала промытые семечки помещают в солевой раствор, который готовят из 200 мл тёплой воды и 5 г соли. Оставшиеся на поверхности экземпляры выбрасывают.
3. Перед отправкой на хранение семена дезинфицируют при помощи погружения в раствор марганцовки не интенсивно розового цвета на 20 мнут, затем их хорошо промывают и просушивают.
4. Сушку проводят на туалетной бумаге, распределяя экземпляры через равные промежутки. Сохраняют семечки на материале, с которым и высевают весной.

Распространенные ошибки

Получив отличный урожай в текущем году, собрав посевной материал со здоровых, мощных растений, обилия качественных плодов на следующий год можно не получить. Связано это с ошибками, которые допускают при заготовке семечек. Очень распространённая – выбор плодов с гибридных томатов. У этих селекционных разработок семена стерильны: они не передают характеристики родительской формы.

Однако это не единственная оплошность. Ещё несколько часто допускаемых:

1. Выбор самого крупного плода, нетипичного для сорта. Вероятность, что прочие экземпляры достигнут внушительных размеров, очень низка.
2. Нарушения влажности при хранении, что приводит к образованию плесени на семечках. Использовать их уже не имеет смысла: все посевные качества утрачены.

Заготовка семян томатов – несложный процесс, но требует ответственного подхода. От соблюдения правил зависит количество, а также качество будущего урожая.

elektro-sadovnik.ru

Как правильно собрать и сохранить семена помидоров

Как правильно отобрать помидоры или 5 основных ошибок

Для получения качественного семенного материала на участке выбираем 1-2 урожайных растения, за которыми поддерживаем тщательный уход. Плоды из общей массы на семенные цели брать не рекомендуется. Они могут оказаться либо с больных, либо с малоурожайных растений.

На семечки берут хорошо сформированные типичные для данного сорта плоды со 2-3 кисти (если выращиваются в теплице) и с нижней кисти (если выращиваются на открытом участке). Томаты, сформированные позднее, не годятся, так как потомство с них будет с мелкими плодами.

Прежде чем отбирать томаты на семечки, следует ознакомиться с 5 самыми распространенными ошибками.

1. Неопытные огородники наивно полагают, что от гибридов можно получить точно такие же томаты. Это невозможно! Гибридные растения получают путем скрещивания двух и более сортов. Получившиеся в результате семена – гибриды первого поколения F1. Главный недостаток гибридов F1 – с них нельзя брать семечки, так как плоды могут отдаленно напоминать «родителей» и быть совершенно невкусными.
2. Любители берут любой понравившийся плод, забывая, что пчелы тоже участвуют в процессе опыления. Следовательно, на участке тоже есть возможность получить собственные гибриды. Чтобы случайно не взять гибридное растение, плоды нужно срывать только с нижней кисти. Цветки там зацветают в мае, когда активность пчел еще не высока и риск перекрестного опыления сведен до минимума.
3. Многие снимают на семечки самый крупный помидор, не задумываясь над тем, что большой размер не типичен для данного сорта. Плод вырос таким большим только в этом году, благодаря стечению обстоятельств.
4. Любители экспериментировать снимают томаты нетипичной для данного сорта формы. Если типичная форма сорта – округлая, то нельзя брать плоды конусообразной или любой другой формы. Такие плоды – жертвы перекрестного опыления.  На семена надо брать томаты, которые имеют ярко выраженные типичные признаки для данного сорта: величину, форму плода, цвет.
5. Иногда спешат взять перезрелые плоды. Семечки в таких томатах могут прорасти и потерять всхожесть.

Как правильно собрать семена томатов

Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их  прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В воде семечки задыхаются и гибнут.

Как только на поверхности содержимого банки появятся пузырьки и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на дно, процесс сбраживания закончен. Пора отделять семечки. Важно не пропустить этот момент, иначе они, освобожденные от защитной оболочки, могут начать прорастать прямо в банке.

Поднявшуюся забродившую массу аккуратно сливают, добавляют чистой воды, встряхивают банку и снова сливают мутную жидкость. Так делают  несколько раз.

Теперь нужно отделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на дно, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают без сожаления.

Оставшиеся семена промывают, отжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, раскладывают тонким слоем и сушат в течение нескольких дней, перемешивая время от времени.

Готовый семенной материал хранят в бумажных пакетах в сухом месте – семена помидоров очень боятся влаги.

Всхожесть сохраняется в течение 5-9 лет, но желательно использовать их не позднее 4 лет.

Два способа сбора семян «для ленивых»

1

Перед тем, как собрать семена томатов, плоды с признаками порчи убирают, остальные моют и вытирают насухо. Спелые томаты разрезают пополам, ложкой вынимают мякоть с семечками и переливают в пол-литровую банку. Банку накрывают воздухопроницаемой тряпочкой и ставят на 2 дня в темное место на дозаривание.

Когда семечки опустятся на дно, их несколько раз промывают чистой отстоянной водой. Далее нужно их протравить. Для этого натирают на терке 1 столовую ложку хозяйственного мыла с содержание жирных кислот не менее 72%. Мыло заливают водой и размешивают. В полученный раствор белого цвета высыпают семенной материал на 30 минут. После дезинфекции семечки промывают и сушат на бумаге, тарелке и плоском блюде. Хранят семенной материал в дверце холодильника.

2

Данный способ не предполагает сбраживание. Семечки вынимают из спелого без признаков порчи помидора и размазывают мякоть на бумажной салфетке. Салфетку  подписывают с указанием сорта и даты, и несколько дней просушивают на солнышке (на подоконнике). После чего ее убирают в коробку на хранение.

Теперь вы знаете, как получить семена томатов. Осталось напомнить несколько правил:

1. Для получения качественного семенного материала не используют гибриды.
2. В благоприятные годы семенной материал собирают с запасом на 3-4 года.
3. При работе с семенами нескольких сортов нужно проявить предельную аккуратность. Особенно внимательно следят за этикетками, чтобы исключить путаницу в сортах и датах сбора.

grounde.ru

Как правильно собрать семена помидоров в домашних условиях

0

518

Рейтинг статьи

Как собрать семена помидоров, и каким способом это можно сделать. Пришло время собирать урожай, а с ним и семена полюбившихся помидоров. Опытом делится Ольга В. Красноярский край.

Собрать семена помидоров самостоятельно

Отбираю помидорчики именно из сортовых, а не из семян гибридных. Хотя, есть огородники, которые успешно имеют свои семена из гибридов.

Дискуссии продолжаются Видео о своих семенах из гибридных сортов

Почему так делаю? Потому что при хорошем урожае и стойкости к болезням, гибриды, к сожалению, в следующем поколении не наследуют родительских свойств. И то, что ожидаешь от них впоследствии, не всегда устраивает.

Плоды отбираю только с хорошо урожайных и здоровых кустов.

На тех растениях, где цветение, как и появление завязей было поздним, томаты на семена не беру. В них и семечек мало, да и всхожесть низкая.

Замечу, с кустов, к которым применялись стимуляторы роста, толку мало будет. Лучше на своем огороде меньше применять азотсодержащие удобрения, а пасынковать, пасынковать и еще раз пасынковать томаты.

Узнайте «Как правильно пасынковать помидоры и получить урожай».

Как отбирать плоды

Плоды на семена нужно снимать с основного стебля растений:

• раннеспелых сортов – с 1–2 кисти;
• среднеспелых сортов – со 2 – 5 кисти.

С пасынков помидоры не брать. Плоды должны вызреть на кустах и дозреть пару дней дома.

Важно знать, что семенники долго хранить нельзя, особенно раннеспелые и сладкие. В них семечки быстро начинают прорастать.

Как получить семена томатов

Перед тем как выпустить семечки из плода, подготовьтесь.

1. Семенники обмыть в остывшей кипяченой воде.
2. Приготовить баночки (для сбора семян), нож и чайную ложку, предварительно обдав их кипятком.
3. На емкостях маркером проставьте номера. Это сделайте и на плодах. Запишите в блокнот какому номеру соответствует тот или иной сорт.

Выбор семян из семенника

Разрезаем помидор ножом поперек над банкой и ложкой вычищаем семена с жидкостью.

Накрываем емкость бумагой и закрепляем резинкой или толстой нитью. На бумаге указываем:

• сорт;
• размер плода;
• вкус;
• дату сбора семечек.

Эту информацию заносим для надежности в блокнот.

После того как работа проведена, даем семенам трое суток сбраживаться. Оптимальная температура 23–25 градусов. Если сока мало, ни в коем случае не добавляйте воду – семена прорастут.

Чтобы мезга не взялась плесенью, банки время от времени встряхиваем.

Процесс будет окончен, когда семечки улягутся на дно, а сама жидкость станет светлой прозрачной. Ее сливаем аккуратно и заливаем воду. Перемешиваем – промываем семена.

На поверхность всплывут некачественные, их удаляем. Вновь заливаем водой и хорошо взбалтываем. Сливаем вместе с семенами в сито и промываем под проточной водой.

Важно! Семечки я просушиваю не на бумажной основе, к бумаге они прилипают, а на тряпице. Под каждую кладу этикетку с банки. Сушка рассчитана на 12 дней.

Как хранить семена помидоров

Для хранения семян томатов делаю бумажные пакетики, иногда в баночках, которые завинчиваются крышками. Обязательно помечаю на них характеристики сортов.

Получаю от плодов в среднем 50–120 семян. В округлых их больше. В помидорах банановой или сливовидной формы – меньше.

Советы

Правильно собрать семена сортовых томатов. Когда семенники заготавливать позже, семена будут мельче, но по количеству больше. Результат — мелкие скороспелые плоды.

В хранении семена не любят влажности и перепадов температур. Никогда не оставляю их на даче, где зимой дом не отапливается.

Вот и все о том, как собрать семена помидоров в домашних условиях.При правильном сборе т хранения семян урожаи будут высокими.

Узнайте С куста помидор возьмете не менее двух ведер.

С урожайным настроением от Про100огорода!

pro100ogorod.ru