Как правильно шелковица или тутовник: Шелковица или тютина? Как правильно?

Шелковица или тутовое дерево, конспект занятия по родной природе в старшей группе

Конспект занятия по ознакомлению дошкольников с родной природой в старшей группе, тема «Шелковица или тутовое дерево»

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна, воспитатель-методист высшей квалификационной категории.

Программное содержание:

Познакомить детей с растением, его особенностями, пользой для природы и человека.
Словарь: шелковица, тутовое дерево, обильно, шелкопряд.
Развивать любознательность, интерес и бережное отеношение к природе.

Оборудование:

Картинки с изображением тутового дерева и шелкопряда; плоды белой и черной шелковицы, зубочистки для накалывания ягод во время дегустации, салфетки; образцы шелковой ткани; портрет Петра 1.

Шелковица, дерево

Плоды шелковицы черной

Плоды шелковицы белой

Тутовый шелкопряд

Ход занятия:

Об этом дереве можно сказать: «Все в нем необходимо людям». (Показ). Называется оно — тут, или тутовое дерево. Но в нашим краях чаще используется другое название этого дерева. Наверняка вам оно знакомо. Кто может назвать? (Ответы детей). Шелковица.

Растут эти деревья очень быстро. Даже маленькие четырехлетние деревца дают урожай плодов. А живет дерево очень долго.

Шелковица поздно расцветает, но плоды ее едят первыми. И это действительно так, нет такого древесного растения, плоды у которого созревали бы раньше, чем у шелковицы. Разве что ранняя черешня может посоревноваться с шелковицей.

Листьями тутового дерева выкармливаются черви. (Показ картинки). Да не простые черви, а умеющие вытягивать из своего брюшка тонкую блестящую нить. Их этой нити люди делают шелк — красивую дорогую материю. (Показ образцов шелка и изделий из него). Называются эти черви тутовыми шелкопрядами. А от слова шелк, получило тутовое дерево свое второе название — шелковица.

В давние времена царствовал на руси Алексей Михайлович. Этот царь обожал всяческие заморские и южные растения.

Из далеких теплых стран по его приказу привозили саженцы разных растений, приезжали садовники, чтобы выращивать эти растения на Руси. Не раз пытались вырастить шелковицу. Очень уж хотелось царю иметь свой собственный шелк. Но все усилия садовников ни к чему не приводили — деревца шелковицы погибали.
А вот сын царя Алексея Михайловича, которого звали Петр Первый, (показ портрета) продолжил дело своего отца. Но уже более грамотно. Раз замерзают деревья, чтобы защитить их от холода, повелел сажать их на самом юге страны, где теплее всего. А чтобы защитить от людей, издал указ, согласно которому смертная казнь ожидала того, кто осмелился бы поднять топор на эти деревья. И дело пошло. Говорят, что до сих пор растут шелковицы-старушки, посаженные при царе Петре 1 триста лет тому назад.

В наших краях (в Крыму) выращивают шелковицу белую и черную. На вкус белые плоды сладкие, черные — с кислинкой. Плодоносит дерево очень обильно. Как вы понимаете слово «обильно»? (Ответы детей). Обильно — значит много, щедро.

Предлагаю вам продегустировать шелковицу. Кто-то отдаст предпочтение белой, а кому-то больше понравится черная.

Дегустация плодов белой и черной шелковицы

После дегустации детям предлагается высказать свое мнение о вкусе понравившейся им шелковицы.

Нет у тутового дерева ни одной его части, которая не смогла бы послужить человеку.
Плоды — вкусные и целебные ягоды издавна употреблял в пищу человек. Ягоды собирали, сушили, запасали впрок, перемалывали в муку. Делали из свежих ягод компоты, варенья, желе. А еще из ягод делали красители. В конце занятия вы попробуете сделать его самостоятельно.

Листья шелковицы, как мы уже говорили, идут на корм шелковичным червям, которые помогают людям производить шелковую ткань.

Их древесины шелковицы, желтой и блестящей. Делают мебель, музыкальные инструменты, шкатулки, посуду, бумагу.

А еще тутовые деревья высаживают на песках, склонах оврагов и берегах водохранилищ у нас в Крыму. Корни деревьев закрепляют и предохраняют почву от размыва. Как и все деревья, это помогает очищать воздух, радует глаз человека.

Оздоравливающее действие ягод, цветков, листьев, коры и корней шелковицы на организм человека подмечено было с древнейших времен. Разные части этого растения входили в состав лекарств от самых разных болезней. А ягоду шелковицы называли «маленькой сладкой аптечкой».

Так что о тутовом дереве или шелковице можно сказать: «Все в дереве — его древесина, его соки, корни, его одежда, плоды, даже его дыхание — все необходимо людям».

Вопросы:

1. Назовите оба названия растения, с которым мы сегодня познакомились.
2. Всегда ли у нас росла шелковица? Как появилась в наших краях?

3. Почему об этом дереве можно сказать: «Все в нем необходимо людям»? Чем одаривает шелковица людей?
4. Каковы плоды шелковицы? Когда они появляются? В каком количестве?
5. Почему ягоду шелковицы называют «маленькой сладкой аптечкой»?

Экспериментальная деятельность детей

Детям предлагается выжать сок из черных ягод шелковицы и окрасить им кусочки ткани, попробовать что-либо написать или нарисовать целой ягодой на листе бумаги.

Скачать конспект занятия «Шелковица или тутовое дерево»

приспособление для сбора и в какое время нужно собирать

Добавить в избранное

Шелковица (или тутовник) — вкусная и полезная ягода. Выращиванием такого дерева занимаются для получения урожая, а также растения задействуют в качестве корма для гусениц-шелкопрядов, а листы, кору и ягоды применяют в народной медицине. Из этой статьи вы узнаете, как правильно собирать шелковицу, какие приспособления можно задействовать для ускорения и упрощения этого процесса.

В результате вы забудете о потере урожая с дерева, а сам сбор будет быстрым и лёгким. Ягоды можно будет задействовать сразу: для консервации, употребления в свежем виде, во фруктовых чаях, для варенья, компотов, а также их можно хранить, если делать это правильно.

ПоказатьСкрыть

Когда и как правильно собирать

Очень важно понимать, как и когда производить сбор шелковицы. Правильность выполнения этой процедуры определит качество сушёных ягод, а также любых других блюд, где используют вкусную шелковицу.

Желательно собирать ягоды рано утром сразу после схода росы. При этом выбирать день сбора нужно так, чтобы он был не дождливым, а солнечным. Если вы планируете использовать шелковицу для народных рецептов, вам понадобятся ветки и листы. Их сбор рекомендован в первой половине лета. Желательно отдавать предпочтение молодым листочкам и побегам, которые нежные и мягкие. Тутовник имеет свойство плодоносить неравномерно, поэтому сбор производят в несколько заходов: начинают в июле и, повторяя каждые две недели, заканчивают в августе.

Они имеют максимальное количество полезных свойств и богатый нужными элементами и минералами состав. И желательно, чтобы листочки были ровными, на них не было следов насекомых, в том числе паутины, дырочек, липких пятен и т. д. Если необходима кора, то её можно собирать с тутовника когда угодно. Допустим абсолютно любой сезон года, даже зима.

Видео: Как собирать шелковицу

Чем собирать шелковицу

Сбор шелковицы производится вручную. Но есть простое приспособление, позволяющее минимизировать потери урожая. Суть заключается в использовании обыкновенного одеяла, простыни или куска ткани. Их нужно расстелить под деревом так, чтобы закрыть максимальную площадь. Далее действовать нужно по такому алгоритму:

1. Вооружитесь палкой или другим подходящим средством.
2. Аккуратно постукивайте по веткам, провоцируя осыпание плодов.
3. С тех веток, откуда урожай не осыпается, соберите руками.
4. Соберите с ткани ягоды в отдельную ёмкость, отделяя от мусора (ветки, листья, незрелые плоды и т. д.).
5. Если есть прямая необходимость, можно помыть ягоды под прохладной водой, а потом сразу просушить с помощью марли или сита. Но мыть урожай крайне нежелательно (особенно если планируется длительное хранение впоследствии), так как это повредит кожицу.

Листья и ветки с тутовника собирают вручную. А кору нужно аккуратно срезать посредством острого ножа. При этом берут маленькие фрагменты, аккуратно отковыривают в различных участках культуры и срезают.

Как хранить шелковицу

Хранить шелковицу в свежем виде нельзя. Допустимо оставить ягоды в холодильнике не более чем на 1 сутки. На следующие плоды уже начнут вянуть и будут не такими вкусными. Постарайтесь использовать их сразу после сбора. Проще всего скушать их свежими, сделать творожный десерт или задействовать для варки компота. Но других вариантов применения ягод намного больше.Единственный способ длительного хранения — сушка плодов. Для правильного выполнения этой процедуры действуйте так:

1. Удалите весь мусор.
2. Проведите сортировку плодов, избавляясь от повреждённых.
3. Промойте плоды, ополоснув их под прохладной водой.
4. Выложите ягоды на бумагу или на бумажные полотенца и дайте обсохнуть (это займёт около 2–3 часов при комнатной температуре).

Листья перед высушиванием тоже промывают в воде (желательно в слегка прохладной), а затем дают обсохнуть на бумажном полотенце. Кора ни в какой предварительной обработке до начала сушки не нуждается.

Сушить плоды и другие части тутовника можно одним из следующих способов:

1. На воздухе. Необходимо разложить плоды на решётках или на сите в один слой, поставить под солнцем и укрыть сверху чистой тонкой тканью. На ночь ёмкости нужно заносить в помещение. Сушка занимает 2–3 недели.
2. В духовом шкафу (домашней духовке). До начала сушки ягоды необходимо немного подвялить. Достаточно буквально 2 дней при стандартной температуре для этой процедуры. Далее плоды перекладывают на поддоны, застеленные пергаментом или пекарской бумагой, и отправляют в духовку, предварительно разогретую до +40°С. Дверцу нужно оставить приоткрытой для вентиляции. Сушка занимает 18–20 часов при условии перемешивания каждые 120 минут. Листья сушатся аналогично.
3. В электросушилке. Нужно выставить температуру +35°С. Спустя 6–10 часов сушки можно поднять до +50°С. Общая длительность сушки — 20–25 часов. Сушка листьев занимает 3–4 часа при +40°С.

После сушки плоды хранятся в стеклянной герметичной ёмкости (под закрытой крышкой), в коробках из картона или в тканевых мешках. Кора хранится в измельчённом до состояния муки виде и в герметичных ёмкостях. Срок хранения — 1 год максимум.

Знаете ли вы? Сушёные плоды шелковицы в Средней Азии используются для изготовления муки. В дальнейшем из неё пекут печенье, которое очень напоминает по вкусу цукаты и является полезным.

Если знать, как правильно собрать и высушить шелковицу, удаётся продлить срок хранения полезной ягоды. Как результат, можно будет наслаждаться вкусными плодами в холодное время года, использовать части растения в народной медицине.

выращивание и уход, посадка и обрезка

Шелковица (тутовник) — одно из уникальных растений, сочетающее в себе питательные и лечебные свойства плодов. Растение обладает ценной древесиной, а листья служат питанием тутового шелкопряда, с помощью которого создается натуральный шелк. Листопадное растение, достигающее до 15 м в высоту, находит распространение по всему миру. Растение произрастает в субтропическом поясе Азии, Африки, Северной Америки. А в данной статье мы поговорим об особенностях выращивания и ухода за шелковицей в Подмосковье.

Можно ли вырастить шелковицу на дачном участке в Подмосковье?

Шелковица привлекает садоводов наличием полезного сладкого урожая. Плоды растения являются соплодиями маленьких орехов со сросшимися околоплодниками. Ягоды имеют белый, розоватый и фиолетовый оттенки. При особом уходе, тутовник начинает давать урожай на 3 год после посадки. Более крупный урожай собирают на 4-5 год.

Красная шелковица

Шелковица черная

Белая шелковица

Тутовое растение культивируется в южных регионах страны — в Краснодарском и Ставропольском краях, Астраханской, Ростовской, Волгоградской и Нижегородской областях. Продвигаясь на север, в последнее время, шелковица становится популярной в Подмосковье, Сибири, на Урале и других областях средней полосы.

Поскольку продолжительность световых дней в Подмосковье небольшая, период вегетации осуществляется только весной и осенью. Однако, благодаря уникальной способности быстро восстанавливаться, тутовое растение способно выдерживать русские зимы с температурой до – 30 градусов. Однако, это касается только нескольких видов.

С чего начинать посадку шелковицы?

Решившись посадить и размножить на своем участке столь диковинное растение, прежде всего, стоит подбирать сорта шелковицы, которые культивируются в Вашем регионе.

Тутовое растение имеет 17 видов. Ежегодно селекционерами выводятся новые разновидности растения, которые насчитывают более 200 подвидов. К самым распространенным видам относят красную, черную и белую шелковицы. В умеренном поясе выращивают шелковицу белую.

Шелковица белая и черная различается не по цвету ягод, а по оттенкам коры растения. Ствол и ветви белой шелковицы светло-бежевого или светло-желтого цвета. Черная шелковица имеет более темные оттенки коры.

Не менее важным является выбор формы растения. С учетом холодных зим, шелковицу формируют низкорослым деревом или кустарником. Тутовое зеленое растение часто применяют в озеленении участка в виде живых изгородей, аллей или одиночно.

Как правильно выбрать саженец, способы размножения

Размножение тутового дерева производят несколькими способами: семенами, черенками, отводками, прививкой и молодой порослью.

Семенной метод выращивания используют в основном селекционеры, с целью получить подвой сортовых саженцев. Способ не сложный, но занимающий очень долгое время. Семена подвергают стратификации за два месяца до посадки. А высадка в открытый грунт производится спустя два года.

Семена засеваются в апреле в плодородную почву на глубину 1 сантиметр, посадки нуждаются в регулярном поливе

Из черенков выходят саженцы с хорошей корневой системой. Однако, в обычных условиях такой способ сложно осуществить. Садоводы часто прибегают к способу отводок.

Наиболее легкий метод приобретения тутового растения — саженцы. Покупая сеянцы шелковицы, стоит узнать в какой местности они произрастали. К примеру, привезенные семена или саженцы с юга в средней полосе не приживутся из-за морозной зимы. Сеянцы, выращенные в Вашем регионе, более адаптированы к местному климату.

Шелковица — двудомное растение, имеющее побеги женские и мужские. Узнать пол до плодоношения невозможно. Только спустя 3-5 лет после посадки, появляются на женских побегах плоды. Мужские побеги не плодоносят. Их используют в качестве декора и озеленения сада. Поэтому, останавливать выбор стоит только на трехлетних саженцах, которые уже приносили плоды.

Выбор места для посадки тутовника

Шелковица любит солнечные безветренные места. Оптимальным вариантом для размещения тутовника служит южная сторона. Вблизи забора или стены дома растение будет защищено от сквозняков и ветра.

Шелковица любит защищенные от ветра и хорошо освещенные места

Важное значение имеет почвенный состав земель. Для посадки подходят рыхлые суглинистые почвы с глубокими подземными водами. Однако, растение способно прижиться и в засоленных грунтах. Сажая тутовник в пустые песчаные земли, стоит дополнительно создавать дренаж из слоя битого кирпича. Для обогащения почвы вносят минеральные удобрения.

Заболоченные почвы, низины губительны для тутовника. В сырой переувлажненной или уплотненный земле растение чахнет или погибает.

В зависимости от формы тутовника, стоит заранее определить площадь его насаждения. Для кустистой шелковицы расстояние между саженцами должно быть в 3 м, а для штамбовой формы — 5 м.

Правила и технология посадки весной и осенью

Посадку саженцев шелковицы осуществляют в весенний и осенний периоды. Весной, преимущественно в апреле, высадка производится до начала сокодвижения. Чтобы растение успело прижиться осенью, его высаживают до наступления сезона обильных дождей и заморозков.

Высаживать шелковицу в средней полосе желательно весной. В течение летнего сезона молодые побеги обрастут корой и не погибнут в первую зиму.

Высаживают саженцы в предварительно подготовленные котлованы глубиной от полуметра, размером 80*80 см. На дно укладывают ведро компоста или перегноя. Опускают расправленные, свободно лежащие, корни саженцев, засыпая землей. Засыпаемый грунт, для улучшения укоренения, смешивают с 150 гр минералов. Поливают водой и утрамбовывают. Завершают посев шелковицы мульчированием, которое уберегает саженцы от промерзания в зимнее время.

При покупке саженца шелковицы предпочтение следует отдать посадочному материалу, выращенному в Вашем регионе

Сажают растение и семенным способом. В конце осени семена обрабатывают специальным раствором или весной подвергают стратификации за два месяца до посадки. Такая подготовка необходима для лучшего всхода семян. Семена помещают в грунт глубиной 3-5 см. Поливают и укладывают мульчу от промерзания.

Рекомендации посадки шелковицы:

• Высаживая растение, корневую шейку стоит немного углубить. Заглубление корней шелковицы, в отличие от яблони или груши, не приводит к подпреванию коры;
• Ямы для посадки готовят заранее, давая возможность им выстоятся;
• Выкапывают котлованы таких размеров, чтобы корни могли свободно разместится;
• Не переусердствуйте с внесением удобрений. Из-за переизбытка появится больше поросли;
• Тонкий стебель растения подвязывают к колышку или доске, заранее помещенной в яму;
• Если почва тяжелая, в грунт добавляют половину тачки торфа.

Соблюдая все правила высадки, растение легко приживается и быстро идет в рост.

Уход за только что посаженным саженцем

В уходе шелковица неприхотлива. Если посадка производилась в весенний период, в первой половине лета вносят в небольшом количестве минеральные или органические удобрения и обильно поливают. После июля удобрять саженцы нельзя. Также во второй половине лета полив осуществляют по мере необходимости, не переувлажняя почву.

Только что посаженный саженец шелковицы

В течение летнего сезона приствольный круг саженцев пропалывают и рыхлят землю. Старые высохшие ветки обрезают.

В летнее время молодые побеги быстро идут в рост. В этот период растение можно размножать. Срезая побег, разделяют его на небольшие черенки 15-20 см и сажают в грунт в парнике под наклоном в 45 градусов. К осени черенки обзаведутся корнями, и их можно будет высадить в саду следующей весной.

Для сохранения шелковицы от сильных ветров и морозов, осенью боковые побеги наклоняют к земле и укрывают спанбондом. Края спанбонда прижимают камнями или кирпичом, оберегая растение от грызунов. Дополнительно в приствольный круг вносят мульчу из хвои, соломы или опавших листьев. За зиму часть побегов промерзнет. Однако, шелковица быстро адаптируется к весне и даст новые побеги.

Последующий уход за саженцем, как обрезать и сформировать крону

Поливают растение с наступлением засушливой погоды. Подкормку вносят один раз в сезон. Удобряют почву с помощью навоза, древесной золы, азотистых и калийных удобрений. В борьбе с заболеваниями и вредителями применяют инсектициды, фунгициды и мочевину 7%. Вносят удобрения в период покоя — весной или осенью.

На зиму тутовник мульчируют и укрывают настилом. Весной настил снимают и обрезают слабые и поврежденные за зиму ветви.

Плакучая шелковица

Тутовник развивается быстрыми темпами первые несколько лет до плодоношения. В этот период производят формирование скелета растения. В апреле — мае, до наступления сокодвижения и распускания почек, производят формирующую и омолаживающую обрезку. У шелковицы плакучей прореживают крону и укорачивают ветви. Для штамбовой шелковицы необходимо сформировать крону. Молодую поросль убирают, оставляя один голый ствол с пышной шарообразной или каскадной кроной. На дачных и приусадебных участках формируют растения невысокие до 1,5 — 2 м, срезая верхние побеги.

Регулярная урожайность шелковицы наступает на 4-5 год. Ускоряют появление плодов с помощью прививок, после которых растение плодоносит на третий год. Ягоды созревают в июле — августе. Спелые плоды часто опадают. Для улучшения сбора под куст подстилают спанбонд.

Шелковица все чаще находит применение на дачных участках. Тутовое растение устойчиво к климату средних широт, быстро приживается и интенсивно растет. В случае промерзания, растение быстро адаптируется и дает новые побеги. Если в течение первых двух лет саженцы укоренились на новом месте, то и в последующем будут хорошо переносить зимы. Проявляя заботу, шелковица может достаться следующим поколениям. Возраст растения может достигать до 200 лет. А сладкие ягоды шелковицы, окажут пользу организму. Ведь тутовник является одним из самых полезных растений в мире.

виды дерева, фото, уход, применение в саду

Шелковица (Morus) – дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название – Тутовое дерево, Тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом. В садоводстве популярно не только из-за внешней красоты кроны, но и характеризуется полезными, вкусными плодами. В промышленных целях оно ценится за вкусовые качества ягод, также используется для разведения шелкопряда, с целью получения шелковых нитей. Вид дерева объединяет в себе 17 разновидностей.

Содержание статьи

Описание дерева Тутовник

Шелковица или Тутовник — листопадное (или вечнозеленое) дерево. Родиной этой культуры является средняя Азия и Китай. Высота взрослого дерева – до 15 м. Продолжительность жизни дерева Шеловица от 300 до 500 лет, плодоношение достигает 200 лет.

Листва темно-зеленого цвета, простая, сердцевидная (яйцевидная), на побегах расположена поочередно. Края пластин украшены мелкими, ярко выраженными зубчиками. Листья могут достигать 15 см длины. Побеги молодого дерева имеют темно-коричневый окрас, с возрастом кора растрескивается, покрываясь глубокими морщинами.

Цветет в апреле-мае, невзрачными колосовидными соцветиями, обладающими длинными тычинками. В зависимости от вида различают двудомных, однодомных растений. Мужские соцветия бесплодны, предназначены для опыления женских культур.

Как отличить род цветов Тутовника? Мужские соцветия – удлиненные  цилиндрические соцветия в виде колосьев с желтовато-зелеными или розовато-зелеными цветками. Женские соцветия укороченные, с короткими цветоносами.

Тутовик может опыляться с помощью ветра или насекомых. Плодоношение Тутовника начинается после 5 лет с момента посадки.

Ягоды Шелковицы бывают от цилиндрической до продолговатой формы и может достигать 5 см в длину. Спелые ягоды свисают со стебля, демонстрируя свою блестящую черную или темно-красную окраску. Их вкус напоминает смесь клубники и малины и может быть слегка сладковатым до медово-сладкого. Их использовали в мороженом, джемах, желе и пирогах. Хрупкая кожица Тутовника препятствует коммерческому использованию этой ягоды, но если вы не против пурпурных пятен от ягодного сока на кончиках пальцев, то стоит вырастить это дерево в своем саду.

Где и как посадить дерево Шелковица

Первое, что нужно учитывать при посадке Тутовника — выбрать место для посадки. Необходимо учитывать зрелый размер дерева. Если вы не сажаете карликовые разновидности, большинство тутовых деревьев достигает высоты более 15 м и такой же ширины. Правильно обрезанные, они могут доставлять удовольствие расслабиться в своей тени в теплый летний день, так как обладают выраженным охлаждающим эффектом. Шелковица будет плодоносить сильнее всего пропорционально количеству получаемого солнечного света, но если большое количество ягод не является вашей главной заботой, большинство сортов шелковицы достаточно хорошо растут практически при любых условиях солнечного света, за исключением полной тени.

При выборе места имейте в виду, что упавшие ягоды под кроной окрашивают поверхность, поэтому лучше не сажать растения на садовых дорожках, площадках и террасы.

Какая почва благоприятна для дерева Тутовник

Для оптимального роста почва, на которой вы планируете посадить Шелковицу, должна быть хорошо дренированной и иметь pH от 5,5 до 7,0. Если уровень pH грунта ниже – его можно известковать. Почву с pH от 7,0 до 8,3 можно обработать серой, чтобы снизить ее pH. Некоторые виды, как Morus rubra и Morus nigra могут расти в грунтах до pH 8,5, хотя это не очень будет им нравиться. В идеале подготовку почвы следует проводить как минимум за год до посадки. Помните, что гркнт должен быть хорошо дренируемым.

Если место посадки не является богатым органическими микроэлементми, вам следует добавить большое количество органики в посадочную яму, так как это значительно ускорит рост вашего дерева и защитит корни от пересыхания во время засухи. Следует добавить компост в соотношении 1 часть компоста к 3 частям почвы из посадочной ямы.

Посадка Шелковицы

Посадочная яма должна быть не менее метра в поперечнике и достаточно глубокой, чтобы корни не сгибались. Выньте Тутовое дерево из контейнера, уложите его горизонтально на землю и пальцами ослабьте корни (только на внешней части кома). Удерживая растение в посадочной яме на том же уровне, на котором оно росло в горшке, начните заполнять посадочную ямку смесью почвы и компоста. Утрамбуйте землю вокруг саженца.

После посадки поливайте Тутовое дерево не реже одного раза в неделю, пока оно не укоренится. Поливать нужно больше в сухую жаркую погоду, чтобы почва оставалась влажной на 5 см ниже поверхности почвы.

Если есть возможность, Уложите слой мульчи высотой 10 см, простирающимся как минимум на метр от ствола (но его не касаться). Мульчирование сохраняет корни у поверхности влажными и прохладными, одновременно подавляя рост сорняков, которые лишают дерево питательных веществ.

Как ухаживать за деревом Шелковицы в саду

При дальнейшем выращивании растения обратите внимание на следующие требования Тутовника в уходе.

Температура

При выращивании при низких температурах в зимние месяцы эти растения сбрасывают листву (являются листопадными). Когда они пробуждаются весной с повышением температуры, они покрываются новой порослью. Вдоль ветвящихся стеблей появляются новые побеги, из которых появляются цветы и плоды. Если держать их в тепле круглый год (в теплых регионах), они сохранят свои листья, и цикл цветения и плодоношения начнется при повышении температуры и света.

Освещение

Для достижения наилучших результатов растения Шелковицы в течение активного вегетационного периода нуждаются в полном солнечном освещении с весны по осень. Шелковица лучше всего растет на южной стороне сада, где большую часть дня преобладает солнце.

Растение может расти при меньшем освещении, например, на восточной или западной стороне, но его плодоношение пострадает.

Полив

После созревания тутовые деревья довольно устойчивы к засухе, поэтому их не нужно часто поливать. В течение осени, зимы и весны одни только дожди обычно обеспечивают достаточное увлажнение дерева, хотя в течение продолжительных засушливых сезонов оно только выиграет от дополнительного полива.

Удобрения

Деревья Шелковицы нуждаются в удобрениях для здорового роста, и любое сбалансированное удобрение можно применять в течение всего вегетационного периода. Растворимое жидкое удобрение можно использовать в разбавленном виде при поливе один раз в неделю. Подойдёт подкормка органическими гранулированными удобрениями, которые рассыпают на поверхность почвы один раз в месяц

Обрезка

Шелковица дает плоды на новой древесине. Обрезайте деревья зимой или ранней весной до появления новых побегов. Обрезайте Тутовник, чтобы контролировать рост и удалять мертвые и больные ветви.

Как можно размножить Шелковицу

Размножается Тутовник семенным и вегетативным способом. Опишем из более детально.

Размножение семенами

Высеивают материал в землю осенью, высаживают свежие, освобожденные от мягкой оболочки, просушенные семена. В зимний период семена проходят природную стратификацию, что улучшает всходы. Высаживают семена на открытом, солнечном пространстве. После прорастания побегов за ними нужен специальный уход: регулярный полив, прополка сорняков, подкормка. Подросшие и окрепшие саженцы рассаживают на расстоянии 3-5 м. У деревьев, выращиваемых семенным способом, плодоношение начинается на 5-6 год посадки. Важно помнить, что размножая семенами, сортовые признаки растения не сохраняются.

Как размножить черенками

Вариант посадки, сохраняющий особенности вида – вегетативный. Черенки заготавливают в летний период. Для этих целей используют молодые побеги длиной около 20 см. Углубляют ветки на 3-5 сантиметров в подготовленный, хорошо дренированный грунт. В прохладную погоду контейнеры лучше содержать в тепличном помещении. На побеге оставляют до 3 листочков, которые укорачивают на половину длины. Хорошо укоренившиеся, давшие новые отростки побегов саженцы высаживают в открытый грунт на следующую весну.

Высаживать шелковицу можно корневыми отростками. Взрослое растение часто имеет прикорневые отводы, которые используют для размножения. В середине весны выкапывают полуметровой отросток с развитой корневой системой. Ветви укорачивают на 1/3, пересаживают на стационарное место. Со временем саженец приживается, дает новые побеги.

Применение Шелковицы в саду

Шелковицу декоративных видов используют для одиночных посадок. Она отлично дополняет аллеи. Также применяется для создания живых изгородей, скрывает стены или формирует живую изгородь.

Разновидности Тутовника

Среди популярных представителей семейства Тутовых, благодаря хорошему, обильному плодоношению и относительной неприхотливости следует выделить несколько видов

Шелковица черная  (Morus nigra)

Высота дерева достигает 13 м. Крона густая, раскидистая. Длина листьев около 20 см, форма яйцевидная, с ярко выраженными краевыми зубчиками.

Шелковица черная

Ягоды сочные, 3-4 см длиной. Этот разновидность родом из Ирана и растет в мягком климате. Она переносит более сильную засуху, чем другие виды Шелковицы, и нуждается в солнечном свете и тепле.

Шелковица белая (Morus Alba)

Вид Тутовника, изначально завезенный в Европу из Китая, для разведения тутового шелкопряда, имеет большие блестящие листья и плотную крону. Плодовые сорта дают ягоды кремово-белого, розового, красного или темно-фиолетового цвета. Дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой около 15 м. Длина листьев около 15 см.

Тутовник белый

Плодоносит крупными ароматными ягодами. Их вкус сладко-приторный, структура более водянистая, нежели у других видов растения.

Шелковица плакучая (Morus Pendula)

Один из сортов белого Тутовника, выделяется наибольшей декоративностью. Отличается гибкими ниспадающими побегами. Высота дерева достигает 5 м.

Тутовник плакучий

Шелковица красная (Morus rubra)

Морозостойкий вид Тутовника, родом из Северной Америки, отличающийся раскидистой, ассиметричной кроной. У дерева сердцевидные или лопастные листья, как у белой Шелковицы, но листья у этого дерева шероховатые сверху и слегка опушенные снизу.

Шелковица красная

Плод от темно-красного до черно-пурпурного. Ягоды сладкие, средней величины. Период созревания плодов – июнь-июль.

Полезные свойства Тутовника

Плоды Тутовника не только вкусные, но и являются отличным источником витаминов А, С, белка, кальция, железа и клетчатки. Антиоксидант ресвератрол в Шелковице способствует общему здоровью и здоровью сердца. Антоциамины, пигменты, придающие плодам цвет, обладают антиоксидантными свойствами. Шелковица снижает риск инсультов и тромбов. Плоды также обладают пищеварительными свойствами и помогают облегчить желудочные проблемы. Считается, что листья Тутового дерева помогают сбросить вес, снизить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, укрепить костную массу, улучшить состояние кожи, подавить гипертонию, улучшить пищеварение и помочь при запорах.

Листья Тутовника содержит множество противовоспалительных соединений, в том числе флавоноидные антиоксиданты. Некоторые исследования показывают, что лист Шелковицы может бороться с воспалением и окислительным стрессом, которые связаны с хроническими заболеваниями. В ходе исследований было определено, что листья Шелковицы имеют несколько других лечебных свойств.

• Борьба с раком. Некоторые исследования подтвердили активность экстракта из листьев Тутового дерева в борьбе с раковыми клетками шейки матки и печени человека;
• Здоровье печени. Экстракт листьев Тутовника может защитить клетки печени от повреждений и уменьшить ее воспаление;
• Потеря веса. Исследования показывают, что эти листья могут ускорить сжигание жира и способствовать снижению веса;
• Экстракт листьев Шелковицы может предотвратить гиперпигментацию или появление пятен темной кожи и естественным образом осветлить тон кожи.

В статье использованы материалы с ресурса healthline.com

Шелковица в Подмосковье — выращивание: от посадки до ухода

Шелковица – растение, которое дарит вкусные и полезные плоды. Но выращивать без проблем ее можно только в южных регионах. Она боится мороза. Но сейчас все чаще шелковицу выращивают в средней полосе, в том числе Подмосковье, и даже в Сибири.

Содержание:

Шелковица: описание

Плоды шелковицы – мясистые многокостянки. Их цвет может быть белым, розовым, фиолетовым, темно-пурпурным. Размер колеблется от 1 до 5 см, в зависимости от сорта. В южных регионах практически везде встречаются не сортовые деревья. Но их плоды могут быть крупными и очень вкусными. Есть мужские и женские экземпляры.

Шелковица имеет другое название – тутовое дерево или тутовник.

Шелковица распускается позже других плодовых культур. Но ее плоды созревают раньше многих из тех, что отцвели ранней весной. Проблемой при выращивании шелковицы могут стать весенние возвратные заморозки. Часть листьев, а иногда и все они после понижения температуры до -1°С чернеют и пропадают.

Правда, само дерево при этом практически никогда не погибает. Отрастают новые побеги и листья. Через несколько недель после заморозков крона шелковицы зеленеет, как ни в чем не бывало. Но плодов, ради которых как раз и выращивают шелковицу, может не остаться. Цветочные почки, которые пострадали от мороза, не восстанавливаются. Если похолодание было незначительным, может пострадать только часть кроны. Особенно та, которую затронули потоки морозного воздуха.

Дерево шелковицы при хорошем снежном покрове может перенести понижение температуры до -30°С. Но, если снега мало или нет совсем, корни растения могут подмерзнуть. Дерево ослабнет и может погибнуть. Это может произойти даже при понижении температуры до -7°С.

Использование шелковицы

Состав и применние ягод в медицине:

• Плоды шелковицы используют в народной медицине для лечения бронхита, астмы и проблем с кишечником. Спелые употребляют при запорах. Они обладают слабительным действием. Если же нужно остановить понос, едят спелые ягоды.
• В их составе имеется много витаминов групп А, В, С и Е, фолиевая кислота, макро- и микроэлементы, в том числе много калия, кальция, магния, фосфора, меди, марганца. Содержат плоды селен, который благотворно влияет на работу щитовидной железы.
• Она малокалорийна, в 100 г плодов всего 43 ккал.
• Плоды шелковицы обладают мочегонным и желчегонным действием, убирают воспалительные процессы. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, они уменьшают одышку и боли в области сердца. Но для достижения результата нужно употреблять много свежих плодов длительное время.
• Соком плодов шелковицы полощут полость рта для лечения стоматита и заживления ран другого происхождения.
• Сок или компот из ягод шелковицы применяют при простуде как потогонное средство.

Не всем плоды шелковицы принесут пользу. Больным гипертонией нужно употреблять их осторожно. Она может повышать давление, особенно при высокой температуре. При сахарном диабете нельзя употреблять много ягод шелковицы.

Сорта шелковицы для Подмосковья

Большое значение для успешного выращивания шелковицы имеет подбор подходящих сортов. Лучше всего для этого региона подойдут такие сорта:

• «Владимирская» с плодами красного цвета длиной около 3 см. Цвет плодов темно-пурпурный. Дерево в естественных условиях растет в высоту до 6 м. Если проводник обрезать поближе к земле, оно приобретет форму куста. Если срезать на высоте полутора метров, шелковица станет похожей по форме на плакучую иву. Это позволит упростить сбор урожая и придаст дереву оригинальную форму. Сорт морозоустойчив, не требует опылителей.
• «Королевская» – дерево средней высоты. Плоды очень сладкие и вкусные. Довольно крупные, длина одного около 3 см. Преимущество сорта – высокая урожайность и морозоустойчивость. На зиму его можно не укрывать даже в Подмосковье. Плоды можно перевозить на большие расстояния. Сорт устойчив к болезням и вредителям шелковицы. Плоды и кора используются в народной медицине. Недостаток – частичная самоопыляемость. Сорт нуждается в опылителях другого сорта.
• «Белая медовая» устойчива к морозу, высокоурожайная, с вкусными плодами. Ее можно выращивать на любых почвах. Недостатком можно считать небольшой срок хранения ягод. Они могут храниться около 6 часов.
• «Черный принц» – растение с крупными плодами размером около 5 см. Может расти на любых почвах, морозоустойчив, не требует поливов. Недостаток – сорт не самоплодный, требует опылителей.
• «Старомосковская» со сладкими плодами черного цвета длиной до 3 см. Дерево может достигать в высоту до 10 м.
• «Черная баронесса» получила свое название за крупные ягоды, длина которых достигает 4 см. Сорт морозоустойчив, высокоурожайный. Недостатки: плоды хранятся сорванными всего 12 часов, сорт частично самоплодный.

Некоторые деревья шелковицы обильно цветут большими мохнатыми цветками, но совсем не дают плодов. Это так называемые «шелкуны», которые опыляют женские деревья.

Размножение шелковицы

Получить дерево шелковицы можно несколькими способами:

1. Семенами, предварительно стратифицированными 1,5 месяца в погребе или холодильнике. Можно высевать их сразу в грунт под зиму.
2. Корневыми отростками.
3. Отводками, прикопанными в грунт.
4. Черенками, лучше зелеными, на которых имеется 4-6 листков. Нижние удаляют, верхние обрезают наполовину. Высаживают их в тепличке под пленкой, через полтора месяца они должны укорениться. Одревесневшие черенки приживаются на месяц дольше. Перед высаживанием в субстрат их нужно обработать Корневином. Сеянцы более закаленные и крепкие, чем черенки. Но родительские свойства через семена передаются далеко не всегда.
5. Прививкой одного сорта на другой. Как подвой используется шелковица белая. Такой метод позволяет получить урожай намного раньше. Видовые особенности сорта сохраняются. Иногда на один подвой прививают несколько сортов разного цвета листьев и плодов.

Посадка саженца

Готовят яму для шелковицы заранее, хотя бы за две недели до высаживания. Лучше это сделать с осени. Глубина ямы 1 м, диаметр 1 м. Верхний слой почвы укладывают сбоку. Нижний вынимают, смешивают с перегноем, добавляют стакан древесной золы.

Приготовленную почву засыпают в яму, чтобы она улеглась. Этот запас полезных веществ поможет растению быстро расти несколько лет. Весной саженец устанавливают в яму.

Учитывая тот факт, что шелковица боится мороза, корневую шейку при высаживании рекомендуется заглублять на пару сантиметров.

Поливают, засыпают заготовленным слоем земли. Приствольный круг мульчируют слоем перегноя, торфа или травы толщиной не менее 5 см. Шелковица нуждается в регулярных поливах до того времени, пока ее корневая система будет способна обеспечивать дерево достаточным количеством влаги.

Советы по уходу

Шелковица имеет два периода вегетации. Ее побеги растут весной и осенью. В период весеннего и даже летнего похолодания часть из них, пострадавшая от мороза, отмирает. На их месте на следующий год распускаются новые побеги.

Способы выращивания:

• В Подмосковье шелковицу можно выращивать в форме куста. Формируют крону так, чтобы растение имело несколько стволов. Куст легче укутать от мороза, чем высокое дерево.
• Выращивая шелковицу в форме дерева, формирующую обрезку проводят в первые годы жизни. Для этого оставляют проводник и несколько боковых веток. У взрослого дерева, достигшего 6-летнего возраста, «лишние» ветки отмирают сами. Но срезать их нужно регулярно.

Раз в 4 года ветки можно разредить, а форму кроны подкорректировать. Делать это лучше всего поздней осенью. Летом и поздней весной их не обрезают, потому что молодые побеги к осени не вызреют и погибнут. Куст шелковицы должен хорошо освещаться солнцем весь день. Поэтому нужно высаживать так, чтобы высокие деревья не затеняли его. Они должны быть расположены на расстоянии 7 м от шелковицы.

Если шелковица была посажена правильно, то в первые 3 года ее не подкармливают. Она использует полезные вещества, внесенные при посадке. Подкормку шелковицы можно не проводить. Но дерево хорошо реагирует на внесение весной азотных удобрений, осенью – калийных и фосфорных. Растение поливают, затем мульчируют.

Осенью молодое дерево шелковицы укрывают нетканым материалом.

Приствольный круг мульчируют соломой, лапником. Это защитит корневую систему от мороза. Если ветки окажутся подмороженными, они быстро восстанавливаются. Шелковица болеет сравнительно мало. Еще меньше таких случаев в северных регионах. Например, такая опасная болезнь, как бактериальное увядание, распространена только на юге. В Подмосковье шелковицу может поражать пятнистость листьев. Это грибковое заболевание, поэтому бороться с ним можно при помощи фунгицидов, содержащих медь. Перед обработкой прореживают крону. Это улучшит вентиляцию внутри нее и облегчит доступ к веткам.

Больше информации можно узнать из видео:

Как вырастить морозостойкую шелковицу в северных регионах

Тот, кто бывал в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе прекрасно представляет себе южную шелковицу (еще ее называют тутовым деревом или тутовником) – высоченные раскидистые деревья со сладкими темно-фиолетовыми или кремово-белыми ягодами, которые на юге растут практически в каждом дворе.

Дерево это считается уникальным, так как его ягоды содержат практически все известные витамины, а также множество полезных веществ. Ценной считается и древесина, из которой изготавливают антикварную мебель и различные очень дорогие поделки.

Листья используют в качестве корма для шелковичных червей тутового шелкопряда, из куколок которого получают тончайшие нити для изготовления натурального шелка. Отсюда и современное название дерева – шелковица.

Существует более 15 видов этой культуры, но наиболее распространены два – черная и белая, причем названия определяются не окраской плодов, а цветом коры.

Черная шелковица более теплолюбивая. Считается что она родом из Ирана. Белая в естественных условиях произрастает в северных регионах Китая. Она очень морозостойкая и способна выдержать зимние температуры до –30 градусов. К тому же этот вид имеет меньшие габариты, и в высоту не превышает 6 м.

Окраска плодов у дикой белой шелковицы со светлой корой может быть кремовой, розовой темно-бордовой или темно-фиолетовой. Они достаточно мелкие (длиной до 2 см) и кисловатые.

Но именно белая шелковица послужила прародительницей всех современных морозостойких крупноплодных (ягоды до 7 см в длину) сортов, которые замечательно растут в северных регионах нашей страны и дают там колоссальные урожаи (до 80 кг с дерева).

Буквально в последние три – четыре года садоводы средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока активно и не безуспешно начали выращивать северную шелковицу на своих участках. Интерес к этой культуре огромный и вопросов по ней тоже очень много.

Именно поэтому мы решили рассказать вам, как вырастить морозостойкую шелковицу в своем саду и на какие особенности этой культуры следует обратить внимание.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В РОССИИ

По всему миру наибольшее распространение получила белая шелковицы, так как именно ее листьями питаются гусеницы тутового шелкопряда. К тому же высокая морозостойкость этого вида позволяет выращивать его в разных климатических условиях.

Белую шелковицу культивировали еще в Древнем Китае, где случайно обнаружили, что из коконов шелкопряда можно получать тончайшие прочные блестящие нити, из которых местные ткачи впервые создали потрясающую легкую и прочную ткань, которую назвали шелком.

Когда начали развиваться торговые отношения между различными странами, именно этот материал стал самым востребованным во всем мире. Недаром путь из Китая в другие страны назвали Шелковым.

Долгие годы китайцы тщательно скрывали секрет производства шелка. Разглашение его каралось смертной казнью. Но, как говорится, «нет ничего тайного, что не стало бы явным».

Со временем тутового шелкопряда стали выращивать и в других странах. Для этого создавались целые фермы. А поскольку единственным кормом для гусениц служили листья белой шелковицы, она быстро расселилась по всему миру.

В России первый сад белой шелковицы, состоящий из трех тысяч деревьев, был высажен недалеко от Москвы в XVII веке по Указу Петра I, который решил начать производством отечественных шелковых тканей. Часть деревьев погибло из-за слишком холодных морозов.

Позднее были организованы питомники шелковицы и фермы тутового шелкопряда в нескольких регионах юга страны. Здесь деревья росли и размножались очень хорошо. Поэтому не удивительно, что уже к середине XVIII  века, шелковица стала самым популярным деревом на юге России.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЗНАТЬ ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Деревья современных культурных сортов шелковицы не вырастают выше 3,5 – 4 м. Морозостойкость их достигает –30 градусов, однако близко расположенная корневая система может пострадать и при –15 градусах, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 8 – 10 см. Она очень прочная, поэтому подопревание ей не грозит.

Кроме того, приствольные круги на зиму тщательно укрывают. Морозостойкость древесины у северных сортов довольно высокая, но даже если при очень сильных морозах некоторые ветви и подмерзнут, это не страшно, так как растение обладает удивительной способностью быстро восстанавливать вегетативную массу.

Именно благодаря этому свойству морозостойкие сорта шелковицы замечательно растут и плодоносят в любительских садах Северо-Западного и Центрального регионов, на Урале, и в Сибири.

Плод культурной морозостойкой шелковицы – крупная костянка, достигающая в длину 6 – 7 см и диаметром до 3 см. На вкус эти ягоды просто изумительные – сладкие с легкой кислинкой, нежные и очень сочные. Созревают к концу июля. Одна беда – они абсолютно не транспортабельны и нуждаются в переработке сразу же после сбора.

Если правильно выращивать морозостойкую шелковицу, то первый урожай она даст уже на пятый год. На одном месте дерево может расти более 300 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Любому садоводу мы рекомендуем вырастить морозостойкую шелковицу, чтобы регулярно получать от нее практически все витамины и уникальные полезные вещества, которые в других растениях не содержатся.

В ее плодах – высокое содержание витамина С, всех витаминов группы В, витаминов А, Е, К, РР. Ягоды богаты минералами железа, магния, калия, натрия, кальция, селена, цинка. В них содержатся органические кислоты, моно- и  дисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Только в них есть бесценный для организма человека морин, а также флавоноиды, фенолы, антиоксиданты, природные антибиотики, жирные масла, и многие другие полезные вещества.

В китайской медицине плоды и листья шелковицы считаются ценнейшими составляющими многих травяных сборов, отваров и настоек.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЕЕ ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Как и все растения южного происхождения, шелковица любит хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков. Почвы ей нужны плодородные, легкие, хорошо проницаемые и обязательно с нейтральной или даже слабощелочной реакцией ( рН 7 – 7,5). Не переносит растение близкое залегание грунтовых вод.

На кислых почвах предварительно (за 2 – 3 недели до посадки) проводят нейтрализацию всего участка, захватывая еще по 3 м во все стороны. Лучший раскислитель – толченый мел. Можно использовать и доломитовую муку (в том, и в другом случае дозировка – 2 кг на 5 квадратных метров площади).

Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ведра компоста, ведро листовой земли и два ведра песка. Посадочные ямы копают диаметром 80 и глубиной 60 см на расстоянии 3,5 – 4 м друг от друга. На дно укладывают дренаж из мелкого щебня слоем 10 см.

Лучше всего купить щебень известковых пород, который сегодня привозят во многие регионы с юга страны.

В каждую посадочную яму добавляют фосфорно-калийные (двойной суперфосфат и сернокислый калий). Состав посадочного грунта и дозировки удобрений такие же, как при посадке абрикоса и черешни (смотрите наши статьи: «Как вырастить абрикос» и «Морозостойкая черешня»).

После посадки шелковицу очень хорошо поливают (3 лейки под одно растение) и ее приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 6 – 7 см.

Посадку можно проводить и весной, и осенью, но не позднее 20 сентября, так как растения должны прижиться и хорошо подготовиться к перезимовке.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКОЙ ШЕЛКОВИЦЕЙ

Чтобы вырастить морозостойкую шелковицу, за ней нужно правильно ухаживать.

В первый год проводят три подкормки. Первую и вторую – азотными удобрениями (раствор навозной жижи) в конце мая и начале июня. В августе подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Начиная со второго года, добавляют внесение готовых минеральных комплексов: в мае – для весенней и в сентябре – для осенней подкормки плодовых деревьев.

Один раз в 5 лет проводят нейтрализацию почвы на всем участке, где растут шелковицы. Для этого используют доломитовую муку.

Шелковице нужны регулярные поливы. В сухую жаркую погоду молодые растения поливают до трех раз в неделю. Взрослым достаточно двух обильных (5 леек под одно дерево) поливов в месяц.

Очень важна для этого растения формирующая обрезка. На второй год подрезают центральный проводник, чтобы развивались боковые ветви. Удаляют слабые, загущающие, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и растущие под углом меньше 40 градусов к стволу ветви.

При достижении деревом высоты 3 м его уходящие вверх ветви обрезают на этой высоте. И в дальнейшем следят, чтобы шелковица не перерастала этой отметки, тогда за ней будет легко ухаживать, да и ягоды собирать станет намного легче.

Ежегодно весной проводят санитарную и разреживающую обрезки.

На зиму приствольные круги шелковицы укрывают двойным слоем лапника, поверх которого укладывают в два слоя нетканый укрывной материал типа лутрасил.

КАКУЮ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

Мы – научно-производственная фирма, поэтому стараемся исследовать все новейшие сорта плодовых, декоративных и овощных культур. Обязательно проводим их сравнительные испытания.

Кроме того, мы работаем для вас, а значит – предлагаем вам все самое лучшее.

Мы испытали на своем опытном участки все предлагаемые сегодня на рынке сорта морозостойкой крупноплодной шелковицы и пришли к выводу, что практически все они имеют целый ряд недостатков.

Только один сорт поразил нас своими поистине уникальными качествами – абсолютной устойчивостью к вредителям и болезням, высокой морозостойкостью ( дерева – до -33 градусов, корневой системы – до -20 градусов), потрясающим вкусом (сладким с нежным пряным ароматом) самых крупных, сочных ягод (до 8,5 см в длину).

Это сорт ГАЛИЦИЯ. Предлагаем его вам и обещаем, что он вас не разочарует!

Полезные свойства шелковицы и как правильно ее кушать

Вот наступает лето, и тутовник покрывается красивыми спелыми ягодами белого, кремоватого, розоватого, фиолетового либо темно-фиолетового цвета. Красивые плоды  шелковицы привлекают не только внешним видом, но и насыщенным ароматом и прекрасным вкусом.

Помимо того, что шелковица вкусна, она еще и полезна для нашего здоровья, ведь недаром на Востоке шелковица свойства которой известны там очень давно, считается чуть ли не самым лучшим лекарем при различных заболеваниях.                                                
Лечебные свойства шелковицы:
•    Плоды тутовника полезны при нарушении обмена веществ, связанного с гастритом и пониженным уровнем кислотности желудочного сока;
•    Шелковица полезна для желчевыводящих путей;
•    Плоды тутовника оказывают благотворное действие на работу сердца. Ее можно кушать, как для профилактики заболеваний сердца, так и при уже существующих болезнях для облегчения болезни, например, при миокардиострофии, пороке сердца. Установлено, что если больной съедает около 200 гр. шелковицы после еды, то примерно через месяц улучшается работа сердца, одышка становится заметно меньше, исчезают (полностью или частично) болевые ощущения у больных;
•    Спелая шелковица полезные свойства которой распространяются и на желудочно-кишечный тракт, оказывает небольшое слабительное воздействие на кишечник, тем самым, помогая очистить организм. Немного не доспевшая шелковица, наоборот, оказывает скрепляющее действие и очень полезна при поносах;
•     Полезны для здоровья не только плоды, но и листья шелковицы, а также ее корни. Из них готовят сок, который полезен для полости рта, — в частности, благодаря ему можно остановить развитие опухолей, которые имеются в ротовой полости. Также сок из листьев и корней тутовника способствует скорейшему заживлению ран и является отличным антисептиком. Отличное лечебное действие такой сок оказывает на гноящиеся раны. Для заживления ран, язв, порезов можно приготовить такую мазь: порошок коры тутового дерева смешать с растительным маслом в пропорции 1:3. Консистенция средства должна быть жидкой;
•    Шелковица, в том числе, засушенная, обладает кровеочистительным, потогонным и мочегонным действием, что полезно для сосудов, почек;
•    Польза шелковицы очевидна для беременных, потому как в ней содержатся все необходимые микроэлементы, витамины и полезные вещества, необходимые для будущей мамы и для ребенка;

•    Обратить внимание на эти ягоды стоит и работникам умственного труда – вещества, входящие в состав шелковицы способствуют улучшению памяти, работы мозга;
•   Кора тутового дерева применяется для приготовления отвара, который очень полезен при гипертонии. Этот отвар стабилизирует артериальное давление, а его рецепт весьма прост: 2 ст. л. коры дерева (предварительно тщательно измельченной) нужно залить кипятком (0,5 л) и поставить на медленный огонь на 40 мин. Затем отвар нужно настоять в течение часа и принимать вместо обычной воды;
•    В некоторых странах Западной Европы и в Китае кору и листья шелковицы используют для лечения сахарного диабета на начальных стадиях заболевания. Для лечения заболевания высушенные и измельченные листья и корни добавляют в еду больного;
•    Отвар шелковицы, настойка из этой ягоды полезна при бронхитах, пневмониях, длительном не проходящем кашле;

•    Тутовник благодаря своему составу — источник красоты, поэтому она применяется в косметологии;

•  Шелковица полезна для женщин. В состав ягоды входят вещества, благотворно влияющие на женское здоровье. Более того, женщинам, у которых начался климакс, рекомендуется употреблять тутовник для облегчения своего состояния в этот период;

•   Шелковица полезна для мужчин — для восстановления и поддержания мужской силы. Очень хорошо для восстановления потенции употреблять ягоды (1 кг) перетертые с медом (250 гр.). Кушать такое «лекарство» нужно 3 раза в день в послеобеденное время. Дозировка — 1 ч. л.

Полезнейшая ягода шелковица имеет минимум противопоказаний к употреблению. Часто те или иные фрукты нельзя употреблять людям, страдающим болезнями желудка или еще какими-либо заболеваниями. О ягодах тутовника этого не скажешь.
Шелковица — противопоказания к употреблению:
•    Шелковицу нельзя употреблять, если речь идет об индивидуальной непереносимости этой ягоды организмом человека. Это проявляется в аллергических реакциях, таких, как сыпь, пятна на коже и т.д.;

               
•    Не рекомендуется употреблять сок ягод тутовника с соком других ягод.
Эту ягоду можно кушать в достаточно больших количествах (2-3 стакана в день) без какого-либо ущерба для здоровья. Более того, от этого будет огромная польза для сердца, желудка.
Чтобы ягоды принесли только пользу, их нужно правильно выбирать и хранить.
Шелковицу нужно кушать либо до еды (за 30-40 мин. до приема пищи) либо через несколько часов после еды, когда пища уже переварилась. Объясняется это тем, что фрукты и ягоды легко усваиваются и перевариваются. При этом стимулируется выработка желудочного сока. Если фруктами «закусывать» другую, более тяжелую и трудноперевариваемую пищу, то может случиться расстройство желудка. Иногда в таких случаях наблюдается тяжесть в желудке, газообразование.
То, что шелковицу нужно употреблять до еды, объясняется еще и тем, что она, как и другие фрукты, стимулирует аппетит за счет содержания в ее составе большого количества витаминов.
Шелковица широко применяется не только в кулинарии, но и в косметологии.

К слову, пятна от шелковицы — трудновыводимы. Однако есть несколько способов избавиться от них:

— Сок лимона. Для начала нужно обдать место, где пятно, крутым кипятком, а затем нанести туда сок лимона. После того, как пятно сойдет, вещь можно стирать обычным порошком;

— Пятна от шелковицы можно вывести также, если потереть место, где пятно, зеленой (неспелой) шелковицей.

Joomla! Україна

Читайте также

шелковицы, и победитель есть. . .

Я долгое время был фруктовым орехом и все это время испытывал особенное влечение к необычным фруктам (о которых я написал книгу). Доказательства последнего начались с посадки тутового дерева во дворе моего дома, когда я жил в Висконсине. Растение и фрукт казались интригующими; Тогда я мало знал, что тутовые деревья росли повсюду. Прямо сейчас я, вероятно, мог бы натолкнуться на дюжину диких деревьев в пределах четверти мили отсюда или в пределах четверти мили от моего старого жилища в Висконсине.Шелковица — второе по распространенности «сорное» дерево в Нью-Йорке.

Обычность — одна из причин того, что шелковица «не заслуживает уважения». К тому же плоды с обычных деревьев на любой вкус слишком приедаются. Тем не менее, это фрукты в изобилии, местные, экологически чистые и «выращенные»,

, а у некоторых деревьев вкус лучше, чем заурядный. Последние доступны как названные разновидности.

Вот почему меня сегодня можно было увидеть, как я сгибаю гибкие шесты над двумя маленькими деревцами.Плоды шелковицы — любимцы птиц; Мне нужно было защитить плоды. Два дерева — сорта Оскар и Кокусу — якобы приносят восхитительные плоды. Вкус плодов этих маленьких деревьев подтвердит, стоит ли их хранить и выращивать в более крупных деревьях. Если стоит сохранить, деревья, когда-то большие, выдержат достаточно для птиц и людей.

Моя защита от птиц была легко установлена. Концы гибких стержней короткими отрезками удерживаются вместе внутренним эластичным шнуром (с www.Gardeners.com), как столбы для палаток, превратились в куски ПВХ-трубы длиной в фут, которые я забил в землю. Прищепки удерживают сетку для птиц на столбах, а металлические скобы прикрепляют ее к земле.

———————————————–

Фрукты «Illinois Everbearing»

Обычно употребляют в пищу три вида шелковицы: шелковицу белую, Morus alba ; шелковица красная, M. rubra ; и шелковицы черной, М.Чёрный . (Цвет плода не имеет ничего общего с названиями видов; многие белые тутовые деревья приносят черные плоды.) В восточной части США мы находим местную красную шелковицу, а также белую шелковицу, завезенную из Азии в начале 19 века, так как а также гибриды двух. Черная шелковица лучше всего растет в средиземноморском климате.

Рядом с двумя маленькими деревьями у меня растет более старая шелковица сорта Illinois Everbearing, естественный гибрид белой и красной шелковицы, который действительно плодоносит в течение многих недель.Мое «Оскар» дерево, вероятно, представляет собой разновидность белой шелковицы. Кокусо иногда указывается как отдельный вид, M. latifolia . В любом случае все три сорта должны быть выносливыми и вкусными.

‘Illinois Everbearing’tree

Я могу поручиться за Illinois Everbearing, потому что выращивал его уже несколько лет. Несмотря на свою выносливость, ветви часто отмирают, потому что к концу лета они не понимают, что пора замедлить рост и стать более жесткими на зиму.Я заставляю его замедляться по мере заката лета, позволяя траве и сорнякам расти высоко у его ног, всасывая лишнюю влагу и питательные вещества.

————————————————

Самая вкусная из шелковицы, я бы даже выговорилась, что, пожалуй, лучший вкус из всех фруктов (!), Это черная шелковица. Ягоды не очень большие, но они обладают таким вкусом, что могут быть размером с апельсин. В их вкусе есть приятный баланс сладости и терпкости.. . je ne sais quoi. Шелковица?

Проблема в том, что тутовая шелковица черная не вынослива. Я выращивал его в горшке, но растение в горшке имеет ограниченное количество стеблей, на которые можно вешать плоды, поэтому урожайность очень низкая. Несколько лет назад я посадил один прямо в землю в теплице, планируя укрепить его, как указано в моей книге The Pruning Book : «Дрессировать

M. nigra в теплице до ее прекращения

Шелковица до опрятной формы, развивает основной набор ветвей, затем в июле обрежьте ветви, растущие от этих ветвей, до шести листьев, чтобы образовались короткие плодоносящие шпоры.» Не так! Я почерпнул информацию об обрезке из британской книги, и очевидно, что это еще один садоводческий британский подход, который не работает по эту сторону пруда, вероятно, из-за разницы в продолжительности светового дня и / или летних температурах. Мое дерево только и росло, а росло с маленькими плодами на длинных длинных стеблях.

На этой неделе я вырвал черную шелковицу из теплицы и посадил вместо нее инжир, который будет сопровождать три других инжира в земле.

Несколько недель назад, прежде чем черная шелковица проснулась от зимней спячки, я отрезал ветку и привил ее к ветке такого же размера в Иллинойсе.

Morus nigra фрукты

Вечное дерево.Черная шелковица не должна быть холодостойкой на открытом воздухе, но кто знает? Это очень долгий путь. Как я уже сказал, я не могу поверить всему, что читаю, даже если я это написал. На этот раз я надеюсь, что все мы ошибаемся.

Связанные

Лучшие сорта шелковицы

Что сажать?

Количество вариантов может показаться огромным, поскольку кажется, что есть десятки различных видов и сортов, из которых можно выбирать.«Список растений Кью» содержит 213 названий видов, относящихся к роду Morus, но по состоянию на июль 2021 года только 19 видов перечислены как «принятые». Еще меньше достойных плодоносящих видов. Большинство шелковиц, продаваемых для выращивания в США, представляют собой сорта Morus alba (белая шелковица), Morus rubra (красная шелковица), Morus nigra (черная шелковица) и Morus macroura (гималайская шелковица) или гибриды (скрещивания) M. alba. и M. rubra и, возможно, M. macroura. Существует несколько сортов Morus nigra (Black Mulberry), но этот автор не видел прямых доказательств гибридизации Morus nigra с другими видами Morus (я, к счастью, ошибся! Похоже, что гибридизация возможна: бельгийский питомник произвел Morus nigra гибриды с Morus kagayame, Morus macroura и, возможно, Morus laevigata).

Интернет полон дезинформации о шелковице. Одна из самых вопиющих ошибок: «Если у него черные плоды, это Morus nigra». Многие попытки покупки Morus nigra (в Интернете или в местных питомниках), особенно в восточной половине США, приводят к получению Morus albas (сорта Mulberry и Gerardi Dwarf Everbearing НЕ являются Morus nigra, хотя широко востребованы) .

Примечание. Таблицы могут отображаться или отображаться неправильно на сотовых телефонах.

От «Калифорнийских производителей редких фруктов» (crfg.org):

«Цвет плода не определяет вид шелковицы. Например, из белой шелковицы можно получить белые, бледно-лиловые или черные плоды. Плоды белой шелковицы обычно очень сладкие, но часто не обладают необходимой терпкостью. Плоды красной шелковицы обычно темно-красные, почти черные, а в лучших клонах имеют вкус почти такой же, как у черной шелковицы. Плоды черной шелковицы большие и сочные, с хорошим балансом сладости и терпкости, что делает их самыми ароматными видами шелковицы.”

Сорта

Покупатели должны проявлять особую осторожность при покупке шелковицы только по названию. Шелковица не занимает почетного положения, так как ее разрабатывают и патентовали университеты и сельскохозяйственные институты, и, следовательно, их названия не имеют большого авторитета. Как правило, обман не в питомнике, а в общем недостатке знаний и заботе о скромной шелковице.

Дегустация определенного сорта из первых рук — безусловно, самый надежный способ найти шелковицу, которая вам понравится.Обязательно попробуйте несколько сортов из одного и того же растения, так как их вкус может варьироваться в зависимости от степени «спелости». Сорта Morus alba (шелковица белая) и Morus macroura (гималайская) первыми станут доступны для дегустации весной. Следующими будут сорта и гибриды Morus rubra (красная шелковица), в то время как Morus nigra созревает в летние месяцы в последнюю очередь. Если вы пробуете то, что якобы является Morus nigra весной (зона устойчивости растений USDA 8 или ниже), вероятно, это не так. Morus albas часто продается как более ароматный Morus nigra в регионах влажного юга и холодного севера, потому что в этих регионах Северной Америки желанный Morus nigra плохо растет.

Если покупка на месте невозможна, перед покупкой рекомендуется поискать в Интернете надежные питомники растений. «Garden Watchdog» (http://davesgarden.com/products/gwd/) — хорошее место для начала. «Garden Watchdog» имеет рейтинги более чем 7000 продавцов.

Размещение различных культурных сортов по соответствующим видам на этом веб-сайте в основном взято из списка образцов Morus на веб-сайте Национальной системы зародышевой плазмы растений (NPGS) США (https: // npgsweb.ars-grin.gov). База данных — хороший ресурс, но нужно знать, что большая часть содержащихся в ней сортов основана исключительно на определениях таксономии, а не на генетическом тестировании. Кроме того, учитывая легкость, с которой различные виды (кроме черного) могут скрещиваться (образовывать гибриды), возможно, большинство культурных сортов не представляют какую-либо конкретную категорию видов, а являются гибридами. Поэтому, пожалуйста, смотрите на сорта, перечисленные под конкретным видом, как на имеющие характеристики, наиболее близкие к таксономии этой категории видов, а не на «чистый» генетический состав.

Сорта, как правило, сильно различаются по вкусу в зависимости от климата, почвы, солнечного света и условий, в которых они выращиваются. Сорт Morus alba, выращенный на плодородной почве Калифорнии, может считаться «ароматным», в то время как тот же сорт, выращенный на песчаной почве Флориды, может иметь «мягкий вкус». Также имейте в виду, что сорт под названием «Оскар» из одного питомника может быть чем-то другим в другом питомнике … Поэтому ВСЕГДА рекомендуется покупать на месте после «дегустации».

Будьте осторожны при выборе сортов, которые могут не выдерживать климат вашей местности.Хотя этот сорт может соответствовать Зоне устойчивости растений USDA для вашего региона, если ваш климат чреват сильными заморозками, происходящими после нескольких недель очень теплых температур, вам может быть лучше приобрести более морозостойкий сорт, поскольку многие сорта (‘Shangri -La ‘например) распускается и распускается с намеком на весну. «Silk Hope» и «Illinois Everbearing» — два примера сортов тутового дерева, которые просыпаются с задержкой и обычно не обманываются парой недель теплой погоды.Следует отметить, что почти вся шелковица будет расти даже в экстремальных тропиках, но проблемы с болезнями и проблемы с плодоношением из-за отсутствия зимнего холода могут сделать выращивание проблематичным. Один садовод на Филиппинах срезает ветви с листьев своего якобы «Иллинойс» тутового дерева, чтобы вызвать плодоношение; утверждают, что дают до шести урожаев в год. Таким образом, верхний номер «зоны USDA» в списке — это всего лишь рекомендуемый диапазон для легкого ухода за этим конкретным сортом.

Еще одно соображение при выборе сорта шелковицы зависит от того, как вы планируете наслаждаться своим растением.Многих привлекают «вечнозеленые» сорта с надеждой наслаждаться их свежими фруктами в течение длительного периода в несколько месяцев. В идеальном мире «вечнозеленые» разновидности — отличный выбор, но есть несколько моментов, которые необходимо учитывать. Если ваш план состоит в том, чтобы обрезать ваше растение и оставить его маленьким, вы будете соревноваться за несколько созревающих ежедневно шелковичных ягод с птицами и множеством других дневных и ночных животных (хотя им, возможно, может не хватать интеллекта по сравнению с их человеческим соперником, они отличаться настойчивостью).Таким образом, если не принимать во внимание колоссальные меры по защите ваших плодов, более реалистичным подходом могло бы быть превращение растения в большое дерево; тогда всем будет в достатке. Тем не менее, еще одним фактором является то, что «вечнозеленая шелковица» продолжает давать урожай летом, насекомые и летняя жара вызывают проблемы. При повышении температуры могут возникнуть проблемы с трипсами, плодовыми мушками и другими насекомыми. Кроме того, очень жаркие летние температуры могут вызвать некоторое высыхание фруктов, а обильные летние дожди могут вызвать множество других проблем.

‘Дэвид Смит’, ‘Иллинойс’ Вечное родство ‘,’ Шелковая надежда ‘,’ Гном Герарди ‘и многие другие ЯВЛЯЮТСЯ отличным «вечнозеленым» выбором при подходящих обстоятельствах, НО не стоит недооценивать преимущества тутового дерева, которое дает много урожая. плодов, которые созревают за довольно короткий промежуток времени. Даже с маленьким, хорошо подрезанным деревом вы должны наслаждаться хорошей порцией урожая. Шелковица очень хорошо замораживается и имеет много применений (см. Страницу «Награды»).

Примечание:

Автор попытался отнести различные сорта к определенным категориям видов, но чувствует, что время и генетическое тестирование выявят множество ошибок.

Сорта, перечисленные на этом веб-сайте, представляют собой лишь некоторые из популярных сортов шелковицы и никоим образом не предназначены для смягчения воздействия других сортов, которые можно найти.

Большинство сортов шелковицы являются самоплодородными и не требуют мужского опылителя, но есть некоторые свидетельства того, что опыление может увеличить размер плодов и урожайность.

Morus alba (шелковица белая)

Morus alba занимает центральное место в производстве большинства сортов.Хотя действительно существует множество сортов с белыми плодами, у большинства сортов спелые плоды имеют цвет от розового до черного. Вкус Morus alba с белыми плодами отличается от аромата Morus alba с темными плодами; первый напоминает арбуз.

Morus alba отличается разнообразным качеством фруктов, хотя вкус может быть очень субъективным. Сорта Morus alba обычно описываются как «сладкие», в то время как сорта и гибриды Morus rubra считаются более «ароматными». Morus macroura обладает уникальным «малиновым» вкусом, а Morus nigra чаще всего имеет наивысшую вкусовую оценку.

Белая шелковица лучше всего растет и плодоносит, когда ее высаживают там, где она будет получать как минимум 4 часа полного солнца в день. Он может обрабатывать более бедные и сухие почвы, чем сорта Morus rubra. После укоренения нуждается в минимальном уходе и удобрении. PH почвы должен быть менее 7,5. Может вырасти до 70 футов и прожить 250 лет. Был найден на высоте до 10 000 футов.

Флоридский гигант (M. alba)

Популярные сорта alba; но в вашем местном питомнике могут быть очень хорошие, адаптированные к местным условиям сорта, не перечисленные здесь.

Изображения с сеткой, обозначающей размер, взяты с веб-сайта Национальной системы зародышевой плазмы растений США.

Примечание. Щелкните название синего сорта, чтобы просмотреть изображение.

Morus rubra (Шелковица красная)

Morus rubra обычно лучше, чем Morus alba в менее солнечных местах, хотя урожайность фруктов сильно зависит от количества солнечного света. M.rubra предпочитает влажную, богатую органическими веществами почву, но после укоренения будет хорошо расти и на более сухих почвах. Создана М.rubra могут выдерживать даже затопление корней в течение нескольких месяцев. Morus rubra может расти на более щелочных почвах, чем Morus alba или Morus macruora. Morus rubra произрастает в Северной Америке, но чистые штаммы Morus rubra могут стать редкостью, поскольку одно исследование красной шелковицы в Канаде показало, что частота гибридизации с Morus alba составляет 54%. (1).

Красная шелковица обычно дает плоды по отдельности вдоль ветки, тогда как белая шелковица часто дает плоды гроздьями.Фрукт часто предпочитают есть, пока он еще достаточно красный (прежде чем станет красновато-черным), так как на этом этапе он имеет приятный терпкий вкус.

У Morus rubra меньше доступных сортов, чем у Morus alba, возможно, из-за того, что Morus alba выращивался в огромных количествах (2,3) по всей восточной части Соединенных Штатов для выращивания тутового шелкопряда (Bombyx mori), в то время как Morus rubra не принимается с готовностью. шелкопрядом.

Шелковица красная растет на открытом солнце до полутени (плоды наиболее тяжелые на полном солнце).Предпочитает влажную почву с высоким содержанием органических веществ, но может расти на самых разных почвах до pH 8,5. После установления он может пережить засуху и продолжительное наводнение. Может вырасти до 70 футов. Вырастает до высоты 3500 футов, возможно, выше.

Большая часть информации о сортах красной шелковицы взята из публикации Либерти Хайд Бейли под названием «Эволюция наших местных фруктов» 1906 года. К сожалению, это чудесное местное дерево имеет такое ограниченное количество сортов и его так сложно получить.Молодые деревья обычно не очень плодовиты, а их урожайность меняется в зависимости от года. Но их красивая форма дерева и более управляемая скорость роста, чем у Morus alba, заслуживают того, чтобы уделять им много внимания.

Красная шелковица растет в питомниках восточной части США, специализирующихся на выращивании местных растений.

Изображения с сеткой, обозначающей размер, взяты с веб-сайта Национальной системы зародышевой плазмы растений США.

Morus nigra (Шелковица черная)

Morus nigra уникален среди тутовых ягод тем, что отличается высокой полиплоидностью; то есть вместо 14 пар хромосом (28 хромосом), обнаруженных у Morus alba и rubra, он имеет 14 наборов из 22 идентичных хромосом (308 хромосом).Высокополиплоидные виды, такие как Morus nigra, могут быть более устойчивыми к созданию новых разновидностей, поскольку даже когда мутация происходит в одной хромосоме, она маскируется противодействующими хромосомами (4). Возможно, по этой причине, похоже, меньше различий между так называемыми сортами.

Morus nigra может обрабатывать более щелочную почву, чем другие виды шелковицы. Предпочитая климат средиземноморского типа, он имеет довольно ограниченный диапазон здесь, в США, в основном ограничиваясь сельскохозяйственными зонами США 6-9 к западу от Миссисипи.В других регионах США, где это случается, это происходит неохотно; быть пораженным простудой или болезнью.

Шелковица черная — это самый медленнорастущий вид шелковицы, а также самый долгоживущий. Обычно считается самым ароматным фруктом. Обрабатывает более сухую почву, чем alba или rubra. Для хороших плодов требуется полное солнце. Может вырасти до 45 футов и прожить 500 и более лет. Растет на высоте до 6500 футов.

Шелковица черная (Morus nigra)

Примечание: между большинством сортов Morus nigra существует очень небольшая разница во внешнем виде.

* Примечание: Сообщалось, что Morus nigra хорошо растет в засушливых зимних местах в зоне устойчивости USDA 6, но не переносит влажную зиму в Зоне 6.

Morus macroura (шелковица длинная, тибетская или гималайская)

В США, несомненно, существует много различных сортов Morus macroura, но большинство из них упоминаются как белые, красные или черные, «Пакистан» или «Шахтут» (что переводится с персидского языка как «король шелковица»), хотя некоторые сорта или гибриды Morus alba также называют «Пакистаном», потому что они обладают удлиненными плодами (или ошибочно названы Morus alba).«Гималайская» шелковица часто относится к отдельному виду под названием Morus serrata, но я мало что знаю об этом виде. И Morus macroura действительно «король», его плод иногда превышает четыре дюйма в длину. Вкус красных сортов часто описывается как малиновый, и его обычно предпочитают употреблять, пока он еще не утвердился. Плоды обычно более плотные и менее окрашенные, чем у других видов шелковицы.

Morus macroura хорошо растет на крайнем юге, выдерживая сильную жару и влажность.Он также является наиболее устойчивым к болезням видом тутового дерева. Хотя он рекомендован только для зон устойчивости растений 9 и 10 Министерства сельского хозяйства США, сообщается, что он выживает вплоть до зоны 8 (с отдельными сообщениями о том, что «Пакистан» выживает до зоны 6 при надлежащей акклиматизации), но большинство урожаев фруктов будет потеряно. до поздних зависаний. Кроме того, сильные заморозки после весеннего распускания почек могут серьезно повредить растение. Иногда достигает 100 футов (Таиланд; непроверено), но обычно остается ниже 60 футов в высоту.Он переносит широкий спектр типов почв и, как сообщается, растет даже на тяжелых глинах.

Morus macroura ‘Пакистан’

Гибриды Morus

Хотя здесь перечислены лишь несколько гибридов, автор считает, что большинство сортов тутового дерева будут обнаружены в результате обширного генетического тестирования как гибриды (скрещивания) между различными видами Morus; В ближайшие годы этот список, скорее всего, значительно расширится.

Изображения с сеткой, обозначающей размер, взяты из U.S. Веб-сайт Национальной системы зародышевой плазмы растений.

Примечание. Щелкните синее название сорта, чтобы просмотреть изображения.

Ссылки (только на этой странице):

(1) Асимметричная интрогрессия между двумя видами Morus (M. alba, M. rubra), которые различаются по численности.
К.С. БЕРГЕСС, М. МОРГАН, Л. ДЕВЕРНО и Б.С. МУЖ; Молекулярная экология [2005] 14, 3471–3483

(4) Недавно образовавшиеся полиплоидные растения диверсифицируются медленнее. MAYROSE, I, S.H. ZHAN, C.J. ROTHFELS, K. ​​MAGNUSON-FORD, M.С. БАРКЕР, Л. Х. РИЗЕБЕРГ, С. П. И ОТТО [2011]

Красная шелковица против белой шелковицы | Домой Гиды

Белая и красная шелковица на первый взгляд почти близнецы. Оба имеют съедобные плоды, которые выглядят одинаково, оба являются небольшими деревьями, и у обоих есть лопастные листья в форме варежки, которые различаются количеством пальцев. При более внимательном рассмотрении можно увидеть очень разительные различия между двумя деревьями разного происхождения.

Шелковица белая

Шелковица белая (Morus alba) произрастает в Китае.В 19 веке белая шелковица была завезена в Северную Америку с целью развития шелковой промышленности. Считалось, что привезение белой шелковицы в Америку излюбленной пищей тутового шелкопряда приведет к созданию еще не сформировавшейся отрасли. Идея провалилась, когда оказалась дорогостоящей. Вместо этого недавно завезенная белая шелковица стала забытым и несколько инвазивным видом. Сегодня его можно найти во всех зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8. Он любит солнечные места и может вырасти до 40 футов в высоту.Плодоносят только самки этого вида.

Шелковица красная

Шелковица красная (Morus rubra) произрастает в Соединенных Штатах. В отличие от своего белого кузена, красная шелковица имеет тень и, скорее всего, находится в подлеске леса. Хотя обычно он остается маленьким, при правильных условиях он может вырасти до 60 футов в высоту. Он неинвазивен и хорошо вписывается в местную среду. Он также лучше всего растет в зонах 4-8 Министерства сельского хозяйства США. Хотя это родное дерево, красная шелковица встречается гораздо реже, чем экзотическая белая.

Различия

Возможно, самый простой способ отличить белую шелковицу от красной — это посмотреть на листья. Красные листья шелковицы тусклые сверху с шероховатой и нечеткой нижней стороной, тогда как белые листья шелковицы яркие и блестящие сверху с гладким низом. В течение полугода бутоны также могут помочь отличить их друг от друга. Почки красной шелковицы большие, со сплющенными черными полосами на концах каждой чешуи. У меньших по размеру бутонов белой шелковицы есть коричневые полосы, которые можно найти где-то, но не обязательно на кончике каждой чешуи.Кора — еще один более тонкий индикатор того, что это за шелковица. Кора красной шелковицы серая, несколько уплощенная, чешуйчатая. У белого есть коричнево-коричневая кора, которая выглядит почти заплетенной с толстыми краями. Новые побеги красного цвета будут бледно-коричневыми, а белые — более розовыми и коричневыми.

Фрукты

Ягоды очень похожи по внешнему виду. Неподготовленному глазу непросто увидеть разницу между одним красным и белым плодом шелковицы. Вопреки названиям, красная и белая шелковица при созревании меняют цвет с зеленого и белого на красный и фиолетовый.Белая шелковица обычно собирается группами, а красные ягоды обычно находятся на ветвях поодиночке. Красная ягода крупнее и слаще, поэтому ее лучше есть с веток. Хотя белой шелковицей, безусловно, можно наслаждаться целиком, она не так вкусна, как ее двоюродный брат. Многие предпочитают использовать белую шелковицу для выпечки и консервов.

Ссылки

Писатель Биография

Джози Майерс работает писателем-фрилансером и репетитором с 2008 года. Мать троих детей, она работала воспитателем дошкольного возраста в течение семи лет, сертифицирована в Пенсильвании и работала директором парков. в ее местном муниципалитете.Майерс имеет степень бакалавра искусств в области музыки и бизнеса Университета Мэнсфилда и степень магистра искусств английского языка Университета Вест-Честер.

Mulberry — California Rare Fruit Growers, Inc.

Morus spp.

Moraceae

Распространенные названия: Шелковица.

Виды: шелковица белая ( Morus alba L.), шелковица черная ( M. nigra L.), шелковица американская, шелковица красная ( M.rubra L.). Гибридные формы существуют между Morus alba и M. rubra .

Родственные виды: Шелковица корейская ( Morus australis ), шелковица гималайская ( M. laevigata ).

Отдаленное родство: Хлебное дерево ( Artocarpus altilis ), Джекфрут ( A. heterophyllus ), Инжир ( Ficus spp.), Че ( Cudrania tricuspidata ), Африканское Хлебное дерево ( Treculia african ).

Происхождение: Белая шелковица произрастает в восточном и центральном Китае. В Европе он натурализовался много веков назад. Это дерево было завезено в Америку для культивирования тутового шелкопряда в ранние колониальные времена, где оно натурализовалось и гибридизировалось с местной красной шелковицей. Красная или американская шелковица произрастает на востоке Соединенных Штатов от Массачусетса до Канзаса и до побережья Персидского залива. Черная шелковица родом из Западной Азии и выращивалась для получения плодов в Европе еще до римских времен.

Адаптация: Шелковица белая и, в меньшей степени, шелковица красная, довольно устойчивы к засухе, загрязнению и плохой почве. Белая шелковица считается сорняком во многих частях страны, включая городские районы. Черная шелковица более привередлива, хуже растет в холодном климате или регионах с влажным летом. Шелковица белая — самая холодостойкая из трех видов, хотя она варьируется от одного клона к другому. Некоторые из них повреждаются при 25 ° F, в то время как другие остаются неизменными при -25 ° F.Красная шелковица устойчива к минусовым температурам. Черная шелковица наименее морозоустойчива из трех, хотя, опять же, холодостойкость, похоже, зависит от клона. Как правило, он ограничен зоной устойчивости USDA 7 (средний минимум от 0 ° до 10 ° F) или более высокой. Они были посажены в Америке лишь в ограниченном количестве, в основном на Тихоокеанском побережье. Из шелковицы получается хорошее городское дерево, которое хорошо растет в кадке.

ОПИСАНИЕ

Среда роста: Все три вида шелковицы — лиственные деревья разных размеров.Белая шелковица может вырасти до 80 футов и имеет самую разнообразную форму, в том числе поникающую и пирамидальную. На юге на богатых почвах красная шелковица может достигать 70 футов в высоту. Черная шелковица — самая маленькая из трех, иногда вырастает до 30 футов в высоту, но, как правило, это куст, если не дрессировать в молодом возрасте. Виды сильно различаются по долголетию. Красная шелковица редко живет более 75 лет, в то время как черная шелковица, как известно, плодоносит сотни лет. Шелковица — красивое дерево, которое будет плодоносить еще маленьким и молодым.

Листва: Белая шелковица получила свое название из-за цвета ее бутонов, а не цвета плодов. Даже на одном и том же растении тонкие, блестящие, светло-зеленые листья имеют разные лопасти. Некоторые из них открыты, а другие имеют форму перчаток. Листья шелковицы красной крупнее и толще, с тупыми зубцами и часто лопастными. Они шероховатые на верхней поверхности и опушенные снизу. Более мелкие листья черной шелковицы похожи на листья красной шелковицы, но с более прочными веточками и более толстыми бутонами.Виды различаются по времени года, когда они начинают распускаться. Белая шелковица обычно вырастает ранней весной, почти на два месяца раньше черной шелковицы.

Цветов: Шелковица бывает раздельнополой или однодомной, и иногда она может переходить от одного пола к другому. Цветы держатся на коротких зеленых, отвесных, невзрачных сережках, которые появляются в пазухах роста текущего сезона и на шпорах старых деревьев. Они опыляются ветром, и некоторые сорта дают плоды без опыления.Перекрестное опыление не требуется. В Калифорнии шелковица дает плоды без опыления.

Фрукт: С ботанической точки зрения плод — это не ягода, а совокупный плод, по внешнему виду напоминающий набухшую логаннику. Когда цветы опыляются, они и их мясистые основания начинают набухать. В конечном итоге они полностью меняют текстуру и цвет, становятся сочными, жирными и сочными. По внешнему виду каждый крошечный раздутый цветок примерно напоминает отдельную костянку ежевики.Цвет плода не определяет вид шелковицы. Например, из белой шелковицы можно получить белые, бледно-лиловые или черные плоды. Плоды белой шелковицы обычно очень сладкие, но часто не обладают необходимой терпкостью. Плоды красной шелковицы обычно темно-красные, почти черные, а в лучших клонах имеют вкус почти такой же, как у черной шелковицы. Плоды черной шелковицы большие и сочные, с хорошим балансом сладости и терпкости, что делает их самыми ароматными видами шелковицы.Освежающий терпкий вкус чем-то напоминает грейпфрут. Шелковица созревает в течение длительного периода времени, в отличие от многих других фруктов, которые, кажется, появляются сразу.

КУЛЬТУРА

Место нахождения: Шелковицам требуется полное солнце, а также достаточно места. Расстояние между деревьями должно быть не менее 15 футов. Деревья нельзя сажать возле тротуара. Упавший плод не только испачкает дорожку, но и, скорее всего, будет отслеживаться в помещении. Деревья довольно устойчивы к ветру, некоторые сорта используются в качестве ветрозащитных полос в районе Великих равнин.

Почва: Шелковица похожа на теплую, хорошо дренированную почву, предпочтительно на глубокий суглинок. Не рекомендуется использовать мелкие почвы, такие как те, которые часто встречаются на мелу или гравии.

Орошение: Шелковица, хотя и несколько засухоустойчивая, требует полива в засушливые сезоны. Если корни становятся слишком сухими во время засухи, плод, скорее всего, упадет до того, как полностью созреет.

Удобрение: Шелковица обычно хорошо растет при минимальном удобрении.Ежегодное внесение сбалансированного удобрения, такого как 10:10:10 NPK, обеспечит удовлетворительный рост. В Калифорнии шелковице обычно нужен только азот.

Обрезка: Никаких специальных методов обрезки не требуется после того, как ветви приучены к прочному каркасу, за исключением удаления мертвой или переполненной древесины. Шелковицу можно сохранить в опрятной форме, развивая набор основных ветвей, а затем обрезая боковые ветви до 6 листьев в июле, чтобы развить отростки возле основных ветвей.Не рекомендуется сильно обрезать деревья, так как растение склонно кровоточить на срезах. Порезы диаметром более двух дюймов обычно не заживают, и их следует избегать любой ценой. Кровотечение будет менее сильным, если дерево будет обрезано в спящем состоянии.

Размножение: Шелковицу можно выращивать из семян, хотя растения могут вырасти через 10 и более лет. Семена следует высевать сразу после извлечения из плодов, хотя семена белой шелковицы лучше прорастают после стратификации за один-три месяца до посадки.

Почкование веточек — самый распространенный метод прививки шелковицы. На подвое делается Т-образный надрез, а на нижнем конце привоя делается ровный наклонный надрез. Затем привой вставляется в Т, заворачивается и запечатывается. Другие типы прививки также обычно успешны, хотя между белой и черной шелковицей может быть несовместимость. Для размножения шелковицы также подходят черенки твердых и мягких пород, а также корневые черенки. Черенки мягкой древесины белой шелковицы легко укореняются, когда их собирают в середине лета и обрабатывают гормоном укоренения.Красная шелковица хуже укореняется. Черную шелковицу также довольно сложно размножить, поскольку она сильно кровоточит.

Вредители и болезни: Шелковица, как правило, свободна от вредителей и болезней, хотя могут возникнуть язвы и отмирание. В некоторых регионах «болезнь попкорна» является случайной проблемой, когда плоды набухают, напоминая лопнувшую кукурузу. Гибриды M. alba / M. rubra особенно подвержены этому заболеванию. Болезнь передается из сезона в сезон, поэтому сбор и сжигание зараженных плодов помогают контролировать ее.Спелые плоды очень привлекательны для птиц, но обычно фруктов остается достаточно для сбора урожая.

Урожай: Белые и красные плоды шелковицы (и гибридные плоды) готовы к сбору урожая в конце весны. Плоды шелковицы черной созревают летом до конца лета. Плоды шелковицы белой часто собирают, расстелив лист на земле и встряхнув конечности. Удивительное количество можно собрать со сравнительно небольшого и молодого деревца. Плоды черной шелковицы собирать сложнее.Когда ягоды сжимают, чтобы вытащить их, они склонны разрушаться, окрашивая руки (и одежду) кроваво-красным соком. Немытые ягоды будут храниться несколько дней в холодильнике в закрытой посуде. В спелых плодах черной шелковицы содержится около 9% сахара с яблочной и лимонной кислотами. Ягоды можно есть сразу или использовать так же, как и другие ягоды, например, в пирогах, тортах, пудингах или подслащивать и протирать в виде соуса. Слегка недозрелые фрукты лучше всего подходят для приготовления пирогов и пирогов.Шелковица хорошо сочетается с другими фруктами, особенно с грушами и яблоками. Из них также можно делать вино и из них получаются отличные сухофрукты, особенно из черных сортов.

СОРТА

Черный персидский

M. nigra. Большой черный плод, более дюйма в длину и почти такой же ширины. Сочный с богатым слабокислым вкусом. После посадки дерево становится довольно засухоустойчивым.

Кольер

M. alba X M.rubra. Плоды среднего размера, пурпурно-черные, 1-1 / 8 дюйма в длину и 3/8 дюйма в диаметре. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Качество очень хорошее, на уровне Illinois Everbearing. Созревает долго. Дерево средних размеров, раскидистое, относительно морозостойкое, очень урожайное.

Даунинг

Оригинальный Даунинг был M. alba var. multicaulis растение, выращенное из семян, посеянных примерно в 1846 году. Плоды были черными с прекрасным вкусом и созревали с июня по сентябрь.Впоследствии под тем же названием продавались и другие разновидности.

Иллинойс Эверберинг

M. alba X M. rubra. Родом из графства Уайт, штат Иллинойс. Выведен в 1958 г. Черные, почти бессемянные плоды, большие и очень длинные, в среднем 12 на унцию. Вкус от хорошего до очень хорошего, очень сладкий, многие считают его лучшим. Созревает в течение сезона. Дерево сильнорослое и несколько карликовое, чрезвычайно выносливое и продуктивное.

Кестер

М.нигра. Родом из Лос-Анджелеса. Представлен в 1971 году Нельсоном Уэстри. Большой черный или темно-фиолетовый, продолговатый плод, 1-1 / 2 дюйма длиной и 1/2 дюйма в диаметре. Вкус очень сладкий, с хорошим балансом сладкого и терпкого. Дерево тяжело несет.

Пакистан

Родом из Исламабада, Пакистан. Чрезвычайно большие плоды рубиново-красного цвета от 2-1 / 2 до 3-1 / 2 дюймов длиной и 3/8 дюйма в диаметре. Мякоть более плотная, чем у большинства других названных сортов. Сладкое с прекрасным балансом вкусов. Качество отличное.Дерево раскидистое с крупными сердцевидными листьями. Рекомендуется для глубокого юга и регионов с мягкой зимой, таких как южная Калифорния, но обычно удовлетворительно работает в более прохладных районах.

Ривьера

Произведено в Висте, Калифорния. Удлиненные, темно-пурпурно-черные плоды, от 1 до 1-1 / 2 дюйма в длину, 1/2 дюйма в диаметре. Мякоть слегка сочная и очень сладкая. Очень хорошее качество десерта. Созревает длительно, с апреля по июнь.

Русский (Татарика)

Завезено в Европу из Китая около 1500 лет назад.Плоды красновато-черные, хорошего качества в полностью созревшем состоянии. Дерево кустистое, до 35 футов высотой, очень морозостойкое и засухоустойчивое. Широко выращивается для защиты от ветров и диких животных.

Шангри-Ла

Произведено в Неаполе, штат Флорида. Крупные черные плоды. Хорошая шелковица для Дальнего Юга и других регионов. Харди в США. Зоны 7-9. У дерева очень большие листья в форме сердца.

Tehama (гигантский белый)

Произведено в округе Техама, Калифорния. Очень большие, пухлые плоды белого цвета, 2-3 / 4 дюйма в длину и 1/2 дюйма в ширину.Очень сладкая, сочная, тающая мякоть. Красивое, крупнолистное деревце. Вероятно, лучше всего подходит для регионов с мягкой зимой.

Веллингтон

Выведен в Женеве, штат Нью-Йорк. Красновато-черные плоды среднего размера, 1-1 / 4 дюйма в длину и 3/8 дюйма в диаметре. Форма длинная, тонкая и цилиндрическая. Мякоть мягкая, хорошего вкуса. Созревает в течение нескольких недель. Дерево — тяжелый производитель. Это может быть старый сорт New American, который также много лет назад продавался как Downing.

ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ЧТЕНИЯ

• Эверетт, Т.Х., изд. Новая иллюстрированная энциклопедия садоводства. т. 7. Greystone Press, 1960. стр. 1190.
• Фаччола, Стивен. Рог изобилия: Справочник по съедобным растениям. Kampong Publications, 1990. стр. 391-392.
• Джонс, Лесли и Вайолет Стивенсон, Фрукты для дома и сада. Angus and Robertson, 1985. pp. 173-176
.
• Райх, Ли. Необычные фрукты, достойные внимания. Addison-Wesley, 1991. pp 173-183.

Дополнительные статьи о шелковице см. В указателе публикаций CRFG за 1969–1989 гг. И в ежегодных указателях Fruit Gardener.

---

Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

---

© Copyright 1997, California Rare Fruit Growers, Inc.
Вопросы или комментарии? Связаться с нами.

Сбор шелковицы — узнайте, когда собирать шелковицу

Вы, вероятно, не найдете шелковицу в бакалейных магазинах (может быть, на фермерском рынке) из-за ее короткого срока хранения. Но если вы живете в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США, вы можете наслаждаться своим урожаем тутового дерева. Вопрос в том, когда собирать шелковицу? Это приводит к следующему вопросу: как собирать шелковицу? Читайте дальше, чтобы найти ответы.

Урожай тутового дерева

Шелковицы достигают высоты 20-30 футов (6-9 м). Из них получаются прекрасные, быстрорастущие ландшафтные деревья с дополнительным бонусом в виде восхитительных ягод и листьев, подходящих для заваривания в виде чая. Ягоды действительно выделяются. Они очень похожи на продолговатую ежевику и очень сладки.

Сосать тутовое дерево из семян бывает сложно. Семенам требуется 90 дней холодной влажной стратификации, и даже в этом случае они имеют низкую всхожесть.Если вам не нравятся неудачи, было бы целесообразно купить молодое деревце, особенно если вы хотите, чтобы плоды собирались быстрее.

Шелковицы любят полное солнце во влажной, слабокислой почве (pH около 6,0). Их нужно сажать достаточно глубоко, чтобы поддерживать их разветвленную корневую систему.

Когда собирать шелковицу

Прежде чем вы начнете собирать тутовые деревья, потребуется немного терпения. Пройдет около трех лет, прежде чем вы сможете попробовать плоды своего труда и начать сбор шелковицы.

Сезон сбора шелковицы начинается с середины июня по август. Вы будете искать фрукты, которые будут большими, черными и сладкими, так что да, тест на вкус можно. Если плод спел, что тогда?

Как собирать шелковицу

Пришло время собирать тутовые деревья. Есть два метода сбора фруктов.

Вы можете собрать его вручную, что в зависимости от вашего расположения может быть утомительным или расслабляющим, или вы можете использовать старую простыню или брезент, чтобы ускорить процесс.Расстелите брезент под тутовым деревом и встряхните ветви. Соберите все упавшие ягоды. Не кладите ягоды слишком глубоко в емкость, иначе вы получите много измельченных ягод.

Если вы можете держать руки подальше от них, шелковица будет храниться в холодильнике немытой в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Или заморозьте ягоды для дальнейшего использования. Вымойте их и аккуратно промокните насухо, затем упакуйте в пакеты для заморозки. Замороженные ягоды хранятся несколько месяцев.

Morus rubra (Шелковица обыкновенная, Шелковица, Шелковица красная)

Morus rubra , или красная шелковица, — листопадное дерево, которое может вырасти до 30 футов с коротким стволом около 2 футов в диаметре и густой раскидистой кроной. Дерево растет по всей Северной Каролине, обычно на богатых красных почвах нижних и средних частей штата, но оно встречается во всех регионах. Других местных видов шелковицы в штате нет.

Листья очередные, тонкие, несколько сердцевидные, шероховатые, с зубчатым краем и до 3 лопастей.Кора серо-коричневая с длинными чешуйчатыми гребнями. Весной созревают маленькие бледно-зеленые мужские и женские тонкие цилиндрические цветки. Маленькое дерево дает гроздья костянок длиной от 1 до 1,25 дюйма, которые созревают летом. Плоды напоминают ежевику и, если их есть незрелыми, ядовиты, как и молочно-белый сок, выделяемый всеми частями дерева. Спелые плоды безвредны.

Шелковицу красную лучше всего выращивать на богатых, влажных, хорошо дренированных почвах, на ярком солнце и в полутени.Лучше всего будет на ярком солнце. Обрезайте поздней осенью или зимой, чтобы избежать кровотечения. Он легко выращивается из семян или черенков, а также может несколько обильно самосеваться. Он плохо переносит плохую почву.

Птицы любят плоды, но упавшие фрукты могут вызвать проблемы с обслуживанием, такие как окрашивание бетонных дорожек, патио и автомобилей, поэтому при выборе места для посадки одного из этих деревьев имейте в виду, где будет расширяться навес. Эти деревья могут засорить. Гербициды неэффективны, лучше всего вручную вырывать саженцы, когда они молодые.

Насекомые, болезни или другие проблемы с растениями: Сверлики могут быть проблемой с этим растением, особенно на юге. На некоторых деревьях массово появляются белокрылки. Бактериальный ожог может убить листву / ветви. Язвы с коралловыми пятнами могут вызвать отмирание веток. Также могут возникнуть бактериальный ожог листьев, мучнистая роса, корневая гниль и ведьмовский веник. Следите за чешуей, клещами и мучнистыми червцами. Беспокоят сорняки самосев и грязные плоды.

Размножение тутовых деревьев — Ферма витых деревьев

Семя: Это оказалось очень надежным для меня.Если уделить внимание нескольким вещам, легко создать тысячи деревьев за несколько минут. Первое, о чем нужно знать, — это дерево, с которого вы собираете семена. У некоторых плодовых деревьев поблизости нет мужского дерева, поэтому любое семя, которое вы найдете в плодах, скорее всего, будет бесплодным. Лучше всего найти плодоносящую шелковицу, у которой много ближайших соседей, это повысит жизнеспособность семян до очень высокого уровня.

Семя можно очистить от плода и высушить. Я стираю плоды в ведре с водой миксером для краски.Затем я сливаю лишнюю воду, стараясь не высыпать семена. Добавьте еще воды, перемешайте, слейте воду, добавьте воды, перемешайте, вылейте, добавьте воды, перемешайте, вылейте … В конце концов вся фруктовая мякоть улетит, и вы останетесь со значительным количеством семян на дне .

Семена Mulbery не требуют стратификации или какой-либо обработки. Обычно они прорастают в течение пары недель.

Одна катастрофа, которую следует избегать при выращивании семян, — это слизни. Они могут легко стереть весь поднос за одну ночь.В этом мне очень помогло мульчирование свежими опилками. Есть много людей, у которых есть множество стратегий борьбы со слизнями.

Саженцы шелковицы часто очень быстро растут. Опережать их, увеличивая размер банка, практически невозможно. Деревья с голыми корнями всегда имеют лучшую корневую систему и намного больше. От одного до трех футов — это типичный размер шелковицы первого года жизни, деревья второго года могут достигать шести футов с толстыми корнями и толстыми стеблями.

Прививка: Прививка была одним из способов клонирования лучших женских разновидностей.Шелковица немного сложнее, чем яблоки или груши, но, безусловно, выполнима. Прививка шелковицы на скамейке в мае у меня пошла неплохо. У меня было около 60% дублей. Настоящая борьба идет за перезимовку привитой шелковицы.

Прививки шелковицы нежные. В моем климате (зона 5) они нуждаются в защите первые год или два. Иногда достаточно закопать трансплантат, но часто этого недостаточно. Самый надежный способ их перезимовать — поместить в неотапливаемый подвал или пристроенный гараж.

Если вы никогда раньше не занимались прививками, я думаю, что это хорошая идея. Можно делать черенки на любых недавно растущих побегах ближайшего дерева или куста. Сохраните ценный растительный материал на тот момент, когда почувствуете себя уверенно.

Создание слоев: У меня не было практического способа сажать шелковицу, потому что ветви деревьев, которые у меня есть, находятся слишком высоко над землей. Я считаю, что воздушное наслоение может сработать, но я не пробовал. Это может быть хорошим методом для тех, кто хочет просто размножить несколько деревьев.

Выращивание шелковицы из семян или путем клонирования приносит большое удовлетворение и приносит удовлетворение. Деревья могут начать плодоносить в молодом возрасте и продолжать плодоносить до конца вашей жизни. Шелковица — это подарок себе, вашим детям и внукам, певчим птицам, дикой природе, домашнему скоту и миру в целом.