HomeРазноеКабачки когда снимать: Когда собирать кабачки – выбираем плоды для хранения во время уборки + Видео

Кабачки когда снимать: Когда собирать кабачки – выбираем плоды для хранения во время уборки + Видео

Содержание

Когда собирать кабачки – выбираем плоды для хранения во время уборки + Видео

Сбор спелых кабачков – выбираем сорт

Уборка кабачков – мероприятие само по себе не очень сложное. Но даже при самой простой процедуре необходимо знать, как и что правильно делать. Такую скороспелую культуру собирать можно уже спустя полтора-два месяца после посевной. За это время растения и вырастут, и украсят мир цветами, и дадут первый урожай. Вовремя проведенный сбор обеспечит хозяюшку отличными кабачками для заготовок на зиму и хранения свежих овощей.

Вырастить на своем приусадебном участке кабачки разных сортов сегодня может каждый. В специализированных магазинах вы можете выбрать сорта мелких, крупных, плетущихся и кустовых кабачков. Примечательно, что когда-то этот вид овощей в основном выращивали, как корм для скота. Поэтому предпочтительными были крупные плоды. Однако кормовые кабачки имеют ухудшенные вкусовые качества. Поэтому для употребления в пищу сажают сорта мелких или средних размеров.

Более крупные сорта часто используются для того, чтобы получать консервированную кабачковую икру. В этом случае можно использовать как немного перезревшие плоды, так и те, которые имеют загрубевшую корочку и твердые семена. Впрочем, откладывать сбор не следует – чем чаще вы будете срывать овощи, тем лучше будет плодоносить растение. А вот если вовремя уборку не произвести, то можно столкнуться с осыпанием необходимых завязей. Такая тенденция имеется и у огурцов.

Как не прогадать – сбор созревших кабачков

Плоды сортов средних размеров собираются уже при достижении в длину 20 см. Их используют для приготовления салатов, либо для тушения, а также маринования. Такие кабачки славятся, прежде всего, мягкой кожицей, маленькими молодыми семенами и нежным вкусом. Только имейте в виду, что такие плоды не подходят для длительного хранения в свежем виде.

Чтобы определить спелость кабачков и начать сбор, можно воспользоваться двумя способами. Один – визуальный, когда вы по цвету, рисунку и размерам можете понять, насколько готов к сбору урожай, а другой – тактильный, когда можно определить спелость плода наощупь. Кожица готового кабачка становится твердой и толстоватой, а при простукивании можно услышать глухое звучание. Первый способ пригодится, если вы ранее сталкивались с сортом и знаете, как выглядит спелый овощ в этом случае. А второй пригодится, если вы посадили выбранный сорт впервые.

Если вы по неосторожности сорвали немного недозревший кабачок, то сильно не расстраивайтесь. Такие плоды могут спокойно дозреть уже в собранном виде, лежа в теплой комнате или сарае. Если вы сомневаетесь в том, созревшие у вас кабачки или нет, то обратите внимание на плодоножки. У недозревших овощей они будут достаточно мягкими.

Способы уборки урожая

Собирать плоды можно руками, легонечко отламывая кабачки от плетей, но правильнее будет срезать их при помощи секатора или острого ножа. Если вы решили сорвать совсем молодые кабачки, то лучше делать надрез у основания растения, захватывая как можно больше плодоножки. Чем ровнее будет срез, тем дольше вы сможете сохранить кабачок. Собранные неаккуратно плоды быстрее гниют и портятся. Сроки хранения кабачков также зависят и от их спелости.

Если это совсем молодые плоды, то продержать их можно при низких положительных температурах в 0–2 градуса не более 10–14 дней. Если после этого кабачки не начнут гнить, то, как минимум, они повянут и потеряют свои вкусовые качества. Для хранения более зрелых плодов выбирайте сухие и прохладные помещения, обязательно хорошо проветриваемые. Зрелые кабачки средних размеров могут простоять до пяти месяцев. Даже не пытайтесь сохранять свежие кабачки во влажных подвалах или сараях – там они неминуемо сгниют.

В несколько раз увеличивается риск загнивания плода, если на его корке имеются какие-либо повреждения верхнего слоя.

Чтобы быть спокойным за собранный урожай, лучше хранить кабачки в ящиках с соломой или хвойными опилками. Солома важна, как ограничительный материал, который не позволяет им соприкасаться. А хвойные опилки выделяют ароматические вещества, которые обеззараживают поверхность овощей. Даже если один плод начнет гнить, от этого не пострадают «соседи».

Как вариант, вы можете подвесить кабачки, собранные в сетчатый мешок, на стенку, как чеснок или грибы. Главное, чтобы место было сухое и темное. И еще один совет напоследок – плоды можно сложить в холодильник на нижнюю полку, где не слишком низкие температуры. Упаковать их нужно в специальные пакеты с дырочками, чтобы овощи могли дышать. В таком виде они также могут пролежать несколько месяцев.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Когда собирать кабачки с грядки

Кабачки — овощ, который есть на каждой грядке. Благодаря своей неприхотливости, отличным вкусовым качествам и лежкости он стал любимцем огородников. Прошло всего немного – 50-60 дней со дня его посадки и вот уже созрели кабачки! Сбор урожая ставит немало вопросов: как определить что кабачок созрел, как правильно собрать и как хранить урожай кабачков.

к содержанию ↑

Сбор спелых кабачков: как влияет сорт на сбор урожая

Вопрос о сборе урожая связан с целями выращивания культуры. Если огородники используют специальные сорта и выращивают его как кормовую культуру, то стоит дожидаться набора массы плода, если для применения в кулинарии, диетологии и приготовления вкусной консервации, то необходимо снимать кабачки мелких и средних размеров, чтобы не допустить перезревания и потери вкусовых свойств мякоти.

Важно! Не откладывается сбор плодов в погоне за увеличением их массы.Чем быстрее вы будете снимать готовые кабачки, тем больше сил останется у растения для дальнейшего активного плодоношения. Если затянуть с уборкой спелых плодов, можно столкнуться с неприятными проблемами — осыпанием завязи и началом болезней растений.

В период интенсивного плодоношения кабачки следует собирать не реже одного раза в течение двух суток.

к содержанию ↑

Как определить степень зрелости плодов, чтобы эффективно провести сбор созревших кабачков


Для определения степени готовности плода используют несколько способов:

1. Визуальный: определяют созревание кабачка по цвету кожуры и ее рисунку, размерам. Кабачки размером 20-25 см обладают нежной мякотью и недоразвитыми мягкими семечками, что положительно влияет на их вкус.

2. Тактильный: на ощупь, когда кожица приобретает твердость, становится толстой, а при постукивании плод отзывается глухим звуком.

Определяют созревание кабачка по цвету кожуры и ее рисунку, размерам

Совет: первый способ лучше применять тогда, когда вы хорошо знакомы с сортом и его особенностями, второй — лучший способ определения спелости кабачков новых для вас сортов. Если вы поторопили и срезали еще не спелые кабачки, не расстраивайтесь! Кабачок может созреть в условиях комнатных температур. Обретая опыт, стоит запомнить, что у недозревшего плода плодоножки более мягкие и упругие.

к содержанию ↑

Какие есть способы сбора урожая кабачков

Традиционный способ обламывания кабачков со стебля применяется часто, но он не совсем правильный. Лучше всего собирать плоды, используя острый нож или секатор. Это даст возможность максимально долго сохранить кабачки и не травмировать стебель.

При сборе урожая следует также учитывать степень зрелости плода. Молодые кабачки лучше всего сразу использовать в кулинарии, так как они долго не хранятся. Хорошо вызревшие плоды могут радовать своими витаминами до пяти месяцев, при условии правильного хранения.

Для того чтобы сохранить вкусные и полезные кабачки необходимо соблюдать:

• Правила сбора урожая.
• Правила хранения кабачков: обеспечить оптимальный температурный режим и уровень влажности.

Важно! При закладке кабачков на хранение внимательно осмотрите плоды. Малейшее повреждение кожуры может привести к загниванию плода и инфицированию других кабачков, в результате чего можно потерять весь урожай, заложенный на хранение!

к содержанию ↑

Способы хранения кабачков

• Плоды можно разместить в деревянных ящиках с сухой соломой или хвойными опилками которые, не позволяют плодам соприкасаться друг и с другом и более того, благодаря содержанию фитонцидов, служат отличным профилактическим средством против возникновения заболеваний.

• Кабачки можно сложить в сетчатый мешок и подвесить в хорошо проветриваемом сухом темном месте.

• Небольшой урожай можно традиционно хранить на нижней полке холодильника, предварительно упаковав в специальные проветриваемые пакеты.

• При квартирном хранении плоды помещают в кладовку, шкаф или под кровать, уложив их в коробку и отделив друг от друга листами картона.
• Замораживание. Кабачки с тонкой кожицей нарезают на кружки или кубики, расфасовывают по пакеты и размещают в морозильной камере.

Не стоит хранить кабачки в погребе. В условиях повышенной влажности, активно размножаются колонии патогенных бактерий, и кабачки могут быть подвержены опасным заболеваниям, которые уничтожат урожай. При любом способе хранения важным условием сохранения плодов является регулярный осмотр, выявление пораженных кабачков и их уничтожение.

Видео: хранение кабачков

Какой бы урожай не был собран, прислушавшись к нашим советам, вы узнаете как хранить кабачки долгие месяцы холодного периода и сможете активно использовать ценные запасы витаминов и микроэлементов мякоти кабачка для поддержания своих жизненных сил.

Share the post «Когда собирать и как хранить урожай кабачков»

Когда снимать кабачки с грядки

Кабачки показаны для употребления диабетикам и детям. Они содержат мало углеводов, жиров и сахара. Используют в пищу молодые и зрелые овощи. В нашей статье мы ответим на часто задаваемый вопрос: когда снимать кабачки с грядки?

Содержание статьи:

Как понять когда кабачки поспели

О зрелости кабачков нужно судить исходя из целей их применения. Ведь чаще всего в пищу употребляются плоды молочной спелости.

Полной зрелости кабачка дачники дожидаются в ряде случаев:

  • когда выращивают кабачки на корм скоту;
  • требуется извлечь из них семена;
  • убирают их для зимнего хранения;
  • овощ предполагают использовать для заготовок на зиму. Например, на Лечо из кабачка и перцев и помодор на зиму.

Признаками зрелости плодов в этом случае будут:

  • насыщенный цвет всего плода;
  • овощ достигает 15-25 см в длину;
  • кабачок твердый на ощупь и имеет глянцевый вид;
  • при постукивании по нему издает глухой звук;
  • плодоножка кабачка темная и одеревеневшая.

Нужно помнить, что чем дольше кабачки находятся на грядке, тем жестче их кожура. Ее трудно будет проткнуть ножом. Мякоть теряет нежность и сочность. Волокнистая часть плода растет, семечки становятся тверже и крупнее.

Правила уборки кабачков

Когда снимать с грядки зрелые кабачки

Сроки уборки кабачков зависят от их сорта. Овощ среднего и позднего срока созревания можно убирать с конца августа до конца сентября, через 100-120 дней после посадки. Если на ваших кабачках не завязываются плоды, прочитайте статью – Почему не завязей на кабачках.

Сделайте это до наступления заморозков. Ориентируйтесь на перечисленные выше признаки зрелости культуры. Ранние сорта кабачков созревают в середине лета. Их вегетационный период – 50-60 дней.

Когда можно собирать молодые кабачки

Молодые кабачки, для приготовления разных блюд, начинают срывать в начале июля. Плоды к этому времени достигают, в среднем, 10 см в длину.

В США используют кабачки длиной 5 см, и готовят их вместе с цветами.

При сборе урожая можно ориентироваться на цветение культуры. Через 15-18 дней с момента цветения кабачки можно собирать. Молодые плоды не пригодны для заготовок на зиму. Они слишком нежные, развариваются и не дают нужную консистенцию. Но салаты и другие овощные блюда из них очень полезны.

Почему нужно снимать кабачки регулярно

Молодые кабачки рекомендуют убирать с периодичностью 3-5 дней. Нельзя им дать перерасти, чтобы плоды не потеряли вкусовые качества.

Кроме того, может снизиться урожай культуры. Она будет больше подвержена заболеваниям. Осенью убирайте овощ через 1-2 недели. В это время снижается плодоношение культуры. Рекомендуем посмотрет статью о правилах выращивания кабачков.

При уборке используйте нож или секатор. Можно снять плод скручивающими движениями.

Заключение

На вопрос когда снимать кабачки с грядки нельзя ответить однозначно. На сроки сбора урожая влияет сорт культуры. Уборка овоща будет зависеть от того, молодые или зрелые плоды вы собираетесь употребить.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Другие статьи автора | Вебсайт

сроки, лунный календарь, а также сбор семян для будущего урожая

Выращиванием кабачков ежегодно занимается каждый огородник страны. И это неудивительно, ведь простой в культивации овощ представляет собой легкоусвояемый продукт, насыщенный огромным количеством витаминов и микроэлементов.

К тому же он не вызывает аллергии. По завершении летнего сезона встает вопрос, как правильно собрать культуру, чтобы продлить ее сроки хранения и использования.

Когда нужно собирать?

Точное время сбора урожая кабачков напрямую зависит от сорта, погодных условий и даже рекомендаций лунного календаря.

ВАЖНО! Крайний срок проведения агротехнических мероприятий ставят не позже, чем за 2 месяца до ожидаемых заморозков.

Когда собирать по лунному календарю?

Чтобы культура могла без проблем храниться длительное время, собирать ее рекомендуется в благоприятные для этого занятия дни. Узнать их можно в лунном календаре. Сбор урожая кабачков стартует еще в середине лета.

В это время можно получить экземпляры, подходящие для приготовления овощных блюд. Если же вы планируете закладывать культуру на хранение, то ориентируйтесь по следующему списку благоприятных дней:

  • 1–2, 4–8, 11–18, 26–28 июля;
  • 1–14, 17–18, 24–26, 28–31 августа;
  • 1, 4–8, 20–21, 24–28 сентября;
  • 1–12, 21–25, 28–31 октября.

Когда убирать осенью?

Сроки уборки кабачков напрямую зависят от их сорта. Овощи среднего и позднего сроков созревания можно отделять от ботвы с конца сентября до окончания октября, то есть через 120–150 дней после посадки.

Признаки зрелости культуры таковы:

  • насыщенный цвет плода;
  • достижение 15–25 см в длину;
  • твердость и глянцевость кожицы;
  • при постукивании издает глухой звук;
  • плодоножка темная и затвердевшая.

СПРАВКА! Чем дольше созревшие кабачки будут оставаться на грядке, тем жестче будет становиться их кожура. Мякоть потеряет сочность и нежность, и семечки увеличатся в размерах.

Как правильно собирать с грядки для хранения на зиму?

Для зимнего хранения лучше всего подходят овощи поздних сортов. Дольше всего удерживают отличные внешние и вкусовые характеристики толстокорые кабачки с мелкими семечками. Если корректно соблюдать правила, то можно продлить сроки их хранения до 5 месяцев.

Для зимних запасов подходят такие сорта:

  • Аэронавт;
  • Арлика;
  • Грибовский;
  • Желтоплодный;
  • Негритенок;
  • Фестивальные;
  • Цукини.

ВНИМАНИЕ! Овощи, закладываемые на длительное хранение, должны быть вызревшими и не тронутыми морозом.

Для того чтобы кабачки с грядки дольше радовали вас в холодное время года, следует не только обеспечить им условия содержания, но и правильно собрать урожай.

Любое нарушение агротехнических мероприятий способно привести к их быстрой порче. Собирать культуру надо так:

  1. При помощи острого садового инструмента (нож или секатор) аккуратно обрезают плод с ботвы, оставив хвостик длиной не менее 5 см. Старайтесь не повредить плодоножку, иначе она начнет гнить.
  2. Собранные овощи очищают от земли и растительного мусора.
  3. Оставляют на 2 суток в освещенном и проветриваемом месте. Это делают для того, чтобы кожица на кабачках высохла и затвердела.
  4. По истечении срока плоды осматривают на предмет повреждений. Некондиционные образцы не годятся для зимнего хранения.
  5. Хвостики овощей окунают в горячий парафин и дают ему затвердеть.
  6. Далее культуру развешивают в сетках под потолком, каждый экземпляр отдельно. Также можно их выложить на полках, но так, чтобы они не соприкасались между собой.

ВАЖНО! Кабачки редко употребляют в свежем виде, обычно плоды поддаются различным видам термической обработки.

Как правильно собирать семена для будущего урожая в домашних условиях?

Семенные кабачки собирают уже с сухой ботвы. Для уверенности в том, что плод подходит для этой цели, по нему надо провести ногтем. Если его кожица затвердела настолько, что на ней не останется и следа от подобной манипуляции, то кабачок пора снимать.

Также о готовности культуры пойти на семена говорит ее окраска. Цвет плода должен быть интенсивно желтый, насыщенно кремовый или оранжевый.

После снятия кабачки на 20 дней кладут дозревать в сухое помещение с хорошей вентиляцией. Если собирали через полтора месяца после образования завязей, то на это уйдет 30–50 дней, если же сбор проходил через 50–60 суток – дозревают за 20–30 дней.

СПРАВКА! Семена из недоспевших плодов обычно имеют низкую всхожесть.

Далее кабачки режут на 2 части и вручную выбирают из них семечки. Из одного экземпляра можно получить до 40 г посадочного материала. Семена раскладывают на стекле, бумаге или керамическом покрытии под открытым небом в пасмурную погоду. И дают хорошо просохнуть. Если идет дождь, то перенесите их под навес.

ВНИМАНИЕ! Семена нельзя перегревать или долго держать влажными. Это также отрицательно скажется на их всхожести.

Когда семена окончательно подсохнут, их собирают в мешочки из полотняной ткани, стеклянные емкости или бумажные пакеты. Последний вид упаковки следует проколоть иголкой в нескольких местах, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. В тару из стекла можно собирать только полностью просушенные семена.

Оптимальная температура хранения не должна превышать 15 градусов тепла. Также необходимо обеспечить отсутствие резких перепадов уровня влажности. Она не должна быть выше 9 %.

Полезное видео

Ознакомьтесь с интересным видео о сборе урожая кабачков:

Уборка кабачков – мероприятие не очень сложное. Но даже самая простая процедура требует точного соблюдения всех тонкостей и рекомендаций.

Для хранения культуры выбирайте только подходящие для этого сорта, обеспечивая им все условия для продления лежкости. А правильно заготовленные семена помогут добиться максимальной всхожести овощей в следующих огородных сезонах.

Предыдущая

КабачкиДля экономии места можно вырастить кабачки в мешке — интересное решение!

Собирать кабачки: способы и сроки уборки

Кабачки — полезный и неприхотливый овощ, выращивание которого популярно, как у опытных садоводов, так и у новичков. Чтобы употреблять кабачки, нужно своевременно собирать урожай. Оптимальный период времени для сбора урожая — полгода.

Кабачки будут вкусными, если собрать их вовремя

Хранение кабачков

Кабачки насчитывают большое количество сортов овоща. Все кабачки различаются между собой по следующим параметрам:

  • форма плода;
  • цвет кожицы;
  • способ плетения.

Кабачки первоначально выращивали для того, чтобы кормить животных. Кормовые кабачки больше по размерам и вкусовые качества овоща непригодны для употребления человеком. Фермеры занимаются выращиванием овощей мелких и средних сортов кабачка.

Чтобы осуществить длительное хранение овоща, нужно вовремя собирать урожай кабачков. Собирать кабачки можно, когда подходит срок их созревания, для хранения подлежат все сорта овоща. Нельзя убрать недозревший плод или перезревший. Вот почему важно вовремя собрать урожай овоща.

Когда вы собираетесь убрать тыквенные, выбирайте растения не имеющие повреждений и подошедшие к своей спелости. Если кабачок не дозрел длительность его хранения составит максимально пару недель, долгое время их хранить не получится, поэтому недозревшие кабачки используют для употребления в пищу.

Молодые кабачки нельзя долгое время хранить, так как недозревший плод может сгнить или изменить свои первоначальные свойства: станет мягким и невкусным. Если овощ перезрел его используют для приготовления икры. Нужно своевременно снять кабачки, чтобы дать другим растениям формироваться.

Недозрелые кабачки долго не хранятся

Созревание кабачка

Определить время для сбора урожая можно по следующим параметрам:

  • внешний вид;
  • размер;
  • верхний слой овоща.

Определить время зрелости плода по данным параметрам может фермер, который ранее выращивал тыквенные данного сорта на своем участке. К наступлению зрелости кожица продукта станет плотнее. По наличию при стуке о плод глухого звука можно определить наступление зрелости. По твердости плодоножки можно выявить созревание кабачка. Для каждого сорта есть свое описание, по которому можно выявить созревание тыквенных.

Для эффективного сбора урожайности, нужно правильно выполнять данное действие. При сборе тыквенные должны легко отделяться от плетей. Когда сбор растения осуществляется с целью хранения на зиму, их срезают с помощью ножа или секатора.

Для осуществления правильного сбора овоща, ровный срез гарантирует длительную сохранность тыквенных. Подходящее время для сбора кабачков в осеннее время, собранные летом тыквенные нужно сразу употреблять.

Причины по которым овощ портиться:

  • неправильный сбор урожая;
  • кривой срез на плодоножке;
  • нельзя хранить овощ, если у него есть незначительные повреждения.

Поврежденные кабачки не подлежат хранению

Если тыквенные хранятся в подвале или погребе, где предоставляется прохладное место, длительность хранения может составлять около полугода. Каждый вид, не имеющий никаких повреждений, нужно складывать в подготовленные ящики, с выложенной туда соломой и опилками. Когда тыквенные выкладываются на солому, они лежат обособленно друг от друга, не соприкасаясь друг с другом.

Созревшие тыквенные можно хранить даже на балконе, место хранения должно быть сухим и защищенным от прямых солнечных лучей. Лучше всего, когда растения хранятся в темно месте.

Когда продукт не дозрел его следует поместить в холодильную камеру, как лучшее место для обеспечения сохранности продукта. Молодые представители тыквенных в холодильной камере могут храниться в течение четырнадцати дней.

Тыквенные относится к овощам, которые подлежат длительному хранению. Для того, чтобы овощ мог долгое время храниться, его нужно правильно собрать без повреждений и дефектов.

Когда пора собирать урожай кабачков?

Сбор кабачков проводят 1‑2 раза в неделю. Снимают зеленцы длиной 15‑25 см. Необходимо помнить, что переросшие плоды задерживают рост и развитие молодых завязей.

С разрастанием куста приток солнечных лучей к центру растения уменьшается, и для восстановления светового режима удаляют 2‑3 листа.

 Выращивание кабачков не вызывает никаких сложностей, здесь главное вовремя собирать урожай, чтобы употреблять их в течение всего лета и до начала первых осенних заморозков. Уже через 15-18 дней после цветения можно собирать первый урожай кабачков. При интенсивном плодоношении нужно собирать урожай через 3-5 дней. Если передержать кабачки на грядке, то они могут перезреть, что приведет к уменьшению урожайности. Поэтому очень важно знать, когда нужно собирать урожай кабачков.

Сроки сбора урожая кабачков

     Созревание кабачков легко определить. Все зависит от того, какие кабачки вам нужны: зеленые (молодые), или перезрелые (белые или желтые). Сегодня существует много сортов кабачков, которые плодоносят до начала первых осенних заморозков. К основным признакам зрелости кабачков относятся:

  1. Если кабачки достигли длины 15 см и толщины 5-7 см, то они уже достигли потребительской зрелости.
  2. Спелость кабачков определяют на ощупь. Если кожура кабачка достаточно твердая и при постукивании на кабачке ощутимый глухой звук, то он спелый.
  3. В зеленых кабачков корешок должен быть достаточно мягким.
  4. В спелых кабачков, которые будут использованы для сбора семян кожура должна быть желтой или белой, кожа твердая, а зернышки твердые со сформированным наполнением.

     Вовремя собранные кабачки имеют гораздо лучшие вкусовые качества. Поэтому летом нужно собирать урожай кабачков через каждые 5 дней. Осенью урожай кабачков нужно собирать через 1-2 недели, так как в этот период уже уменьшается интенсивность плодоношения. При регулярном сборе урожая, нужно на одном кусте оставлять кабачки на семена. Такие кабачки должны созревать на кусте до осени. После этого их можно будет хранить до весны.

Сбор спелых кабачков: как влияет сорт на сбор урожая

Вопрос о сборе урожая связан с целями выращивания культуры. Если огородники используют специальные сорта и выращивают его как кормовую культуру, то стоит дожидаться набора массы плода, если для применения в кулинарии, диетологии и приготовления вкусной консервации, то необходимо снимать кабачки мелких и средних размеров, чтобы не допустить перезревания и потери вкусовых свойств мякоти.

Важно! Не откладывается сбор плодов в погоне за увеличением их массы.Чем быстрее вы будете снимать готовые кабачки, тем больше сил останется у растения для дальнейшего активного плодоношения. Если затянуть с уборкой спелых плодов, можно столкнуться с неприятными проблемами — осыпанием завязи и началом болезней растений. В период интенсивного плодоношения кабачки следует собирать не реже одного раза в течение двух суток.

Как определить степень зрелости плодов, чтобы эффективно провести сбор созревших кабачков

Для определения степени готовности плода используют несколько способов:

1. Визуальный: определяют созревание кабачка по цвету кожуры и ее рисунку, размерам. Кабачки размером 20-25 см обладают нежной мякотью и недоразвитыми мягкими семечками, что положительно влияет на их вкус.

2. Тактильный: на ощупь, когда кожица приобретает твердость, становится толстой, а при постукивании плод отзывается глухим звуком.

Определяют созревание кабачка по цвету кожуры и ее рисунку, размерам

Совет: первый способ лучше применять тогда, когда вы хорошо знакомы с сортом и его особенностями, второй — лучший способ определения спелости кабачков новых для вас сортов. Если вы поторопили и срезали еще не спелые кабачки, не расстраивайтесь! Кабачок может созреть в условиях комнатных температур. Обретая опыт, стоит запомнить, что у недозревшего плода плодоножки более мягкие и упругие.

Какие есть способы сбора урожая кабачков

Традиционный способ обламывания кабачков со стебля применяется часто, но он не совсем правильный. Лучше всего собирать плоды, используя острый нож или секатор. Это даст возможность максимально долго сохранить кабачки и не травмировать стебель.

При сборе урожая следует также учитывать степень зрелости плода. Молодые кабачки лучше всего сразу использовать в кулинарии, так как они долго не хранятся. Хорошо вызревшие плоды могут радовать своими витаминами до пяти месяцев, при условии правильного хранения.

Для того чтобы сохранить вкусные и полезные кабачки необходимо соблюдать:

• Правила сбора урожая.
• Правила хранения кабачков: обеспечить оптимальный температурный режим и уровень влажности.

Важно! При закладке кабачков на хранение внимательно осмотрите плоды. Малейшее повреждение кожуры может привести к загниванию плода и инфицированию других кабачков, в результате чего можно потерять весь урожай, заложенный на хранение!

Способы хранения кабачков

• Плоды можно разместить в деревянных ящиках с сухой соломой или хвойными опилками которые, не позволяют плодам соприкасаться друг и с другом и более того, благодаря содержанию фитонцидов, служат отличным профилактическим средством против возникновения заболеваний.

• Кабачки можно сложить в сетчатый мешок и подвесить в хорошо проветриваемом сухом темном месте.

• Небольшой урожай можно традиционно хранить на нижней полке холодильника, предварительно упаковав в специальные проветриваемые пакеты.

• При квартирном хранении плоды помещают в кладовку, шкаф или под кровать, уложив их в коробку и отделив друг от друга листами картона.
• Замораживание. Кабачки с тонкой кожицей нарезают на кружки или кубики, расфасовывают по пакеты и размещают в морозильной камере.

Не стоит хранить кабачки в погребе. В условиях повышенной влажности, активно размножаются колонии патогенных бактерий, и кабачки могут быть подвержены опасным заболеваниям, которые уничтожат урожай. При любом способе хранения важным условием сохранения плодов является регулярный осмотр, выявление пораженных кабачков и их уничтожение.

В какой спелости убирают урожай кабачка: когда снимать с грядки?

Селекционеры и производители посевного материала кабачков предлагают сорта различной скорости созревания. На упаковке с семенами указывается, плоды какого размера рекомендуют использовать в пищу. При сборе урожая ориентируются на срок созревания и на размер.

 Загрузка …

Огородники убирают овощи, в зависимости от цели использования. Одни плоды идут на салаты, на приготовление икры и консервации. Другие выращивают для зимнего хранения. Стадии спелости кабачка будут различными. Когда убирать урожай, чтобы сохранить вкусовые характеристики и пользу овощей?

Для быстрого использования

Кабачки отличаются сочной мякотью с лёгким сладковатым вкусом. Семена располагаются в камерах, которые идут вдоль плода. Кожура у спелой тыквины плотная, покрыта тонким защитным восковым слоем. Для приготовления салатов и закусок выращивают ранние сорта.

До полного созревания их не выдерживают. При сборе урожая ориентируются на размер плода. Когда уже можно снимать кабачки с грядки:

  • оптимальная длина кабачка – 10-15 см. Для быстрого использования предпочтительнее плоды молочной спелости;
  • кожура у них ещё тонкая. Обычно её не счищают;
  • семенные камеры сформированы плохо. Семечки отсутствуют;
  • недостатком кабачков молочной спелости является недостаточно высокая концентрация минеральных веществ в мякоти, но сахара в ней уже накапливаются.

Плоды молочной спелости не оставляют на хранение и на дозаривание. Они быстро портятся. Тонкая кожура хорошо пропускает влагу, что сказывается на качестве мякоти. Тыквины деформируются, увядают. Через тонкую кожуру легко проникает патологическая микрофлора.

Кабачки ранних сортов не отличаются толстой кожурой даже при полном созревании. Они вырастают до 20-25 см в длину. В семенных камерах полностью формируются семена. У гибридных сортов часто семена мелкие, с мягкой оболочкой. Они почти незаметны.

Хранят плоды молочной спелости не более 2 недель в холодильной камере. Их упаковывают в полиэтилен, в котором проделывают отверстия для проветривания. При комнатной температуре молодые кабачки хранятся не более 2 суток.

Для хранения

Для закладки на зиму выращивают кабачки поздних и среднеспелых сортов. Срок созревания у них 120 дней. На кусте их выдерживают до полного созревания. У плодов отмечаются все сортовые характеристики, форма, цвет кожуры.

В мякоти концентрируется максимальное количество микроэлементов, сахаров, витаминов, аскорбиновой кислоты. Огородники часто обсуждают, когда убирают кабачки на зиму, чтобы плоды долго хранились:

  • плоды достигли оптимальной длины;
  • кожура плотная, начинает деревенеть. Снять её сложно. Она предохраняет мякоть от потери влаги, от проникновения грибка, бактерий, которые вызывают гниение;
  • мякоть приобретает аромат и вкус, согласно сорту;
  • семенные камеры объёмные. Если постучать по кабачку, то звук гулкий;
  • семена полностью сформировались;
  • плодоножка высыхает.

Семена сразу из плодов не вынимают. Дают им дозреть в течение месяца. Тыквину разрезают, достают из неё семена с плацентой. Чтобы провести очистку материала от волокон, его подвергают процессу брожения.

Плаценту заливают водой, выдерживают в течение 1-2 суток. Волокна отделяются, поднимаются наверх. Внизу остаются семена. Их промывают, высушивают, укладывают в тканевые пакеты.

Если нет необходимости собирать семена, но урожай укладывают на хранение в подвальное помещение. В нём налаживают проветривание, выдерживают температуру 8-10 С.

Кабачки укладывают на расстоянии друг о друга. Их рекомендуют регулярно переворачивать. В подобных условиях тыквины могут оставаться до следующего урожая.

Некоторые огородники оставляют кабачки при комнатной температуре. Они лежат довольно долго, до 4-5 месяцев, но мякоть у них сильно теряет сочность, становится жёсткой волокнистой. Кожура перерастает в кору. Снять её сложно.

Всегда сложно определить конкретный срок сбора урожая, когда снимать кабачки для длительного хранения. Он зависит от сорта, климатических условий региона, от методики выращивания, на открытой грядке или в теплице. Плод осматривают, проверяют на спелость.

Если овощи не успевают созреть до холодов, то их срывают до наступления полной спелости. Пораньше убирают урожай, если присутствует риск развития инфекции. В августе или в сентябре растения часто поражаются фитофторой.

Эта веселая фотосессия для новорожденных из кабачков взбесила всех

Дженн Спейн — фотограф из Лос-Анджелеса. Для развлечения она любит садиться, выращивать кабачки, спагетти-сквош, помидоры и многое другое на заднем дворе. Недавно Испания и ее муж, Джош Герц , собрали в своем саду особенно массивные кабачки, и у Испании возникла идея.

«Я подумала, что было бы действительно забавно сделать фотосессию для беременных с нашими мутантными кабачками, и, к счастью для меня, мой муж всегда не любит веселье», — сказал Испания Best Life .

С любезного разрешения Jenn Spain Photography

Хотя она говорит, что цуккини «самые вкусные, когда они растут от шести до восьми дюймов», этот маленький парень вырос до пяти фунтов шести унций — он был размером с новорожденного ребенка. «Кабачки растут невероятно быстро», — сказал Испания. «Этот был неконтролируемым!»

Как профессиональный фотограф, она делает много фотосессий, поэтому знала, как подготовить все к важному моменту цукини.

Предоставлено Jenn Spain Photography

Она разместила фотографии на Reddit 8 сентября, и они сразу же вызвали много похвалы.«Это буквально лучшее, что я видел сегодня», — написал один пользователь Reddit. «Мы очень гордые родители, и мы очень рады съесть нашего ребенка, спасибо за вашу поддержку», — ответила Испания.

Испания была удивлена, что фотосессия привлекла столько внимания, но она рада, что отзывы были положительными и что никого не оскорбила эта концепция.

Что касается судьбы их кабачков, Испания призналась: «Мы съели их. Мы испекли из него несколько буханок хлеба из кабачков». (Вы можете найти рецепт здесь.)

Как пошутил другой пользователь Reddit: «Я думаю, что нам понадобится каравай из кабачков в выпускной шапочке». Будьте на связи!

А еще больше юмора в неожиданных местах можно найти в разделе «Папа в Колорадо становится вирусным» из-за его веселых отцовских шуток на вывеске общественного центра.

Чтобы узнать больше удивительных секретов о том, как прожить свою лучшую жизнь, нажмите здесь , чтобы подписаться на нас в Instagram!

10 распространенных проблем и способы их решения

Кабачки и другие летние кабачки с мягкой кожей обычно выращивать довольно легко.Но садоводы иногда сталкиваются с проблемами при выращивании этих урожайных культур. Возможно, ваши лозы перестали давать урожай в середине лета? Или плоды были мелкими или деформированными? Или, может быть, ваши растения просто погибли, не дав плодов? Если вы задаетесь вопросом, почему проблемы с выращиванием кабачков поразили ваш сад, это руководство для вас.

Топ-10 проблем при выращивании кабачков

Вот десять причин, по которым вы, возможно, сталкивались с проблемами при выращивании кабачков в прошлом, и советы, как сделать так, чтобы эти проблемы больше не повторялись.

Кабачок, проблема 1: Неправильный выбор сорта.

Не все сорта кабачков работают одинаково. Некоторые из них более продуктивны, чем другие, а некоторые более устойчивы к болезням и вредителям. Прежде всего, выбирая сорта кабачков для своего сада, старайтесь по возможности стремиться к устойчивости к болезням и вредителям. Сорта с высоким уровнем естественной устойчивости часто работают лучше и дольше плодоносят. «Тигрица», «Зеленая машина», «Бёрпи Золотая слава» и «Желтый плавник» — отличный выбор.

Решение проблем, связанных с выращиванием кабачков, начинается с выбора правильных сортов.

Кабачок, проблема 2: Расточки для кабачков.

Одной из самых больших проблем при выращивании кабачков является вредитель, известный как мотылька из кабачков. Взрослые мотыльки — это дневные бабочки, черно-красные с темными крыльями. Они летают быстро, поэтому садоводы их не часто замечают. Однако ущерб, нанесенный их личинками, трудно не заметить. Личинки мотыльков кабачка питаются внутри основного стебля растения, выдавливая его и в конечном итоге вызывая гибель растения.Вы увидите рассыпчатые, похожие на опилки отходы, собранные под небольшой ямкой у основания растения. Чтобы предотвратить размножение мотыльков виноградной лозы, защитите нижнюю часть стебля оберткой из алюминиевой фольги (подробнее об этой технике здесь) или накройте растения плавающим укрытием ряда, пока они не начнут цвести, чтобы самки бабочек не могли откладывать яйца. места.

Взрослые мотыльки из кабачковой лозы — дневные бабочки, похожие на больших ос.

Кабачок Проблема 3: Плохое опыление.

Кабачки и другие кабачки опыляются насекомыми, то есть пчела, жук или другой опылитель необходимы для переноса пыльцы с отдельного мужского цветка на женский.Если опылителей недостаточно, то в результате получаются хилые или деформированные плоды. Если цуккини неправильной формы и коренастые на конце соцветия, плохое опыление — самая серьезная из проблем, связанных с выращиванием кабачков. Чтобы улучшить скорость опыления, сажайте много цветущих трав и однолетних растений на участке с кабачками и вокруг него. Вы также можете опылить лозы вручную, используя кисть или кончик пальца, чтобы перенести пыльцу с мужских цветов на женские (подробнее о том, как опылять вручную, см. Здесь). Другой вариант — посадить партенокарпический сорт, не требующий опыления для завязывания плодов, например «Easypick Gold», «Partenon» или «Cavili».

Кабачки полагаются на насекомых-опылителей, чтобы перенести пыльцу с мужских цветков на женские.

Кабачок проблема 4: Мучнистая роса.

Мучнистая роса — одно из самых распространенных грибковых заболеваний среди виноградных культур, таких как кабачки. Из-за этого патогена листья кажутся покрытыми тальком. Хотя это в первую очередь эстетическая проблема, тяжелые случаи могут привести к снижению фотосинтеза и снижению продуктивности. Чтобы победить мучнистую росу, правильно расположите растения — дайте каждому достаточно места, чтобы воздух мог циркулировать и сушить влажную листву.Сажайте только устойчивые сорта, такие как «Антон», «Дунья», «Астия» и «Изумрудное наслаждение», чтобы помочь бороться с мучнистой росой, которая является одной из самых стойких проблем при выращивании кабачков. Органические фунгициды на основе бикарбоната калия (такие как GreenCure и BiCarb) эффективны в качестве профилактических средств, как и фунгициды на основе Bacillus subtilis (такие как Serenade).

Мучнистая роса — тяжелое грибковое заболевание, которое часто поражает растения кабачков.

Кабачок, проблема 5: Жуки кабачка.

Когда дело доходит до насекомых, нападающих на кабачок, бороться с ними труднее, чем клопов.Эти коричневые насекомые в форме щитов высасывают соки растений своим игольчатым ртом, вызывая точечную окраску, пожелтение и потемнение листьев.

Жуки-кабачки сначала представляют собой скопления бронзовых яиц в форме футбольного мяча, за которыми следуют серые нимфы, которые питаются группами.

Лучший способ справиться с жуками-сквошами — это каждый день ходить в сад и проверять верх и низ листьев кабачков на наличие скоплений яиц бронзового цвета в форме футбольного мяча. Клопы-кабачки устойчивы к большинству пестицидов, но с очень молодыми нимфами можно бороться с применением инсектицидного мыла или садового масла.В нашем Справочнике по вредителям огорода есть больше информации об этом вредном насекомом.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть классный трюк, как избавиться от жуков-сквошей органически — с помощью изоленты!

Кабачок Проблема 6: Плохая почва.

Кабачок не требует чрезмерно богатой питательными веществами почвы, но он лучше всего работает на почвах с высоким содержанием органических веществ и pH почвы около 6,5. Если ваш pH слишком далеко от этой целевой отметки, растения могут не дать качественных плодов, потому что pH почвы влияет на доступность многих различных питательных веществ (подробнее о pH почвы здесь).Вы также можете предотвратить многие проблемы с выращиванием кабачков, связанные с почвой, ограничив количество азота, которое вы добавляете в свой сад. Избыточный азот дает много зеленых листьев, часто за счет хорошего урожая фруктов. Используйте только сбалансированные органические удобрения на участке с кабачками и проверяйте почву каждые несколько лет, чтобы убедиться, что она здоровая и сбалансированная.

Дайте кабачкам достаточно места для роста и убедитесь, что они высажены в почву, богатую органическими веществами.

Кабачок проблема 7: Недостаток воды.

Проблемы с выращиванием кабачков также могут возникать из-за неравномерного уровня влажности почвы. Если растениям дать высохнуть между поливами, это может отрицательно повлиять на урожайность фруктов. Стресс из-за засухи никогда не бывает хорош для овощных культур, а кабачкам требуется постоянная, равномерная влажность почвы в течение всего вегетационного периода. Если мать-природа не снабжает ваш сад хотя бы одним дюймом воды в неделю, ваша задача — добавить дополнительный полив, чтобы предотвратить любые возможные проблемы. Слой мульчи толщиной 2-3 дюйма помогает стабилизировать уровень влажности почвы и может снизить потребность в поливе в жаркие летние месяцы.Здесь вы найдете дополнительную информацию о правильных методах мульчирования.

Хорошо замульчируйте кабачки, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Этот участок кабачков мульчирован газетой, покрытой измельченными листьями.

Кабачок, проблема 8: Гниль на концах цветков.

Кабачки также могут быть поражены гнилью соцветий, как помидоры и перец. Это физиологическое заболевание приводит к тому, что соцветие плода превращается в темную затонувшую язву. Это вызвано дефицитом кальция, но это результат непостоянного полива.Кальций может попасть в растение только тогда, когда он впитывает воду своими корнями. Когда в почве нет воды для поглощения, растение также не может получить доступ к кальцию, и в результате цветение гниет. Чтобы предотвратить поражение цуккини гнилью соцветий, убедитесь, что растения получают обильное и постоянное поливание в течение всего вегетационного периода. Добавление большего количества кальция не решит проблему.

Кабачок проблема 9: Бактериальное увядание.

Хотя этот патоген более опасен для огурцов, иногда он поражает и кабачки.К сожалению, это одна из тех проблем с выращиванием кабачков, которая представляет собой смертельный поцелуй, когда он поражает. Разносимое огурцом, бактериальное увядание вызывает увядание и гибель здоровых растений без предварительного предупреждения. Чтобы бороться с потенциальными проблемами, держите жуков-огурцов под контролем, ловя их на желтые липкие карточки, прикрепленные к кольям чуть выше верхушек растений.

Выращивание здоровых и продуктивных кабачков происходит, когда вы снабжаете растения всем необходимым.

Кабачок Задача 10: Недостаточно солнца.

Хотя это не самая большая проблема при выращивании кабачков, с которой вы можете столкнуться, недостаток солнца определенно может повлиять на здоровье растений и продуктивность. Кабачкам нужно как минимум шесть-восемь часов полного солнца в день. Низкий уровень освещенности может привести к появлению длинных долговязых растений с бледно-зеленой листвой и снижению урожайности. Плохое опыление также может быть побочным эффектом слишком низкого уровня освещенности, потому что опылители, как правило, предпочитают собирать пищу в более солнечных местах, особенно в более прохладные дни. При посадке кабачков выбирайте солнечные участки.

Растениям кабачков требуется от шести до восьми часов солнечного света в день, чтобы они могли работать наилучшим образом.

Проблемы с выращиванием кабачков не обязательно уничтожат ваш урожай

Хотя проблемы с выращиванием кабачков могут время от времени поражать ваш сад, с помощью этих советов по управлению вы сможете решить проблемы органично и наслаждаться бушелями вкусных кабачков в течение всего сезона.

Чтобы узнать больше о выращивании здоровых кабачков, ознакомьтесь со статьями по теме:

Проблемы с растениями огурца
Справочник по вредителям в огородах
Полезное руководство по сбору овощей
Типы ландшафтной мульчи
Справочник по компосту

С какими проблемами вы столкнулись при выращивании кабачков и как вы их преодолели?

Прикрепите!

Подготовка тыквы, цукини и усиков кабачка

Просто поразительно, сколько нашей продукции мы выбрасываем.Другие культуры имеют больше склонности есть всю свою продукцию, то есть листья, стебли, иногда даже корни, цветы и семена сельскохозяйственных культур. Возьмем, к примеру, сквош. Вы можете съесть побеги тыквы? Да, в самом деле. Фактически, все тыквы, кабачки и усики кабачков съедобны. Предлагает совершенно новый взгляд на то, сколько наш сад может нас прокормить, не так ли?

Поедание тыквы, цукини и усиков кабачка

Возможно, вы не знали, что усики кабачка съедобны, но знали, что цветки кабачка съедобны.Нетрудно догадаться, что усики тоже могут быть вкусными. Они очень похожи на побеги гороха (вкусные), хотя и немного тверже. Можно есть все сорта кабачков, включая кабачки и тыкву.

Съедобные усики кабачков могут иметь на них крошечные щетинки, которые могут быть неприятны для некоторых, но будьте уверены, что когда они приготовлены, маленькие шипы размягчаются. Если вам все еще не нравится текстура, используйте кисть, чтобы сотрите их перед приготовлением.

Как заготавливать усики кабачка

Заготовка усиков кабачков не секрет.Как любой Кто когда-либо выращивал тыкву, может подтвердить, овощ — потрясающий производитель. Настолько, что некоторые люди «подрезают» лозы, чтобы уменьшить не только размер виноградная лоза, но и количество фруктов. Это прекрасная возможность попробовать поедание усиков кабачка.

Кроме того, пока вы занимаетесь этим, соберите несколько листьев тыквы, потому что, да, они тоже съедобны. Фактически, многие культуры выращивают тыкву именно по этой причине, и это является основным продуктом их рациона. Съедобны не только зимние кабачки.Усики и листья летних тыкв также можно собирать и есть. Просто срежьте с лозы листья или усики и сразу же используйте или поместите в холодильник в пластиковом пакете на срок до трех дней.

Как приготовить усики и / или листья? Есть многочисленные варианты. Быстро обжарить в оливковом масле и чесноке, наверное, проще всего, закончили выжимкой свежего лимона. Зелень и усики можно приготовить и использовать так же, как и другую зелень, например, шпинат и капуста, а усики — особое блюдо в жарком.

11 распространенных проблем при выращивании кабачков

Цуккини — ничто иное, как плодовитость, и хотя у вас больше шансов увидеть, как виноградная лоза захватит половину вашего сада, чем увидеть, как одна борется и умирает, у них все же есть свои потенциальные проблемы.

Есть несколько вредителей и болезней, которые особенно часто встречаются в посевах кабачков. Они могут вызвать проблемы, начиная от небольшого обесцвечивания листьев и заканчивая полностью мертвым растением.

Значит, проблемы возникают из-за недостатка воды или отсутствия шмелей в вашем саду.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Независимо от того, что беспокоит ваше растение, первый шаг — это способность сразу заметить, что что-то не так. Вот почему вам следует регулярно выходить в сад и осматривать свои растения.

Затем, если вы заметите что-то необычное, это руководство поможет вам определить проблему и выяснить, что с ней делать.

Готовы сыграть в детектива растений?

Поиск и устранение неисправностей 11 Возможные проблемы с кабачками

Наиболее распространенные признаки того, что с урожаем что-то пошло не так, вы увидите проблемы с листьями и цветами.

Иногда вы можете увидеть свидетельства того, что не все хорошо сказывается и на плодах.

Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, включая возможные причины и рабочие решения.

1. Сеянцы не прорастают

Прошло более двух недель с тех пор, как вы посадили семена, а вы все еще не видите никаких признаков рассады.

Мы все были там. Так что же заставляет семена не прорастать?

Причины

Есть много вещей, которые могут стать причиной разрушения семян.

  • Слишком глубокий посев семян
  • Плохая почва
  • Слишком холодно
  • Слишком много или слишком мало воды
  • Демпфирование
Решения

Решение, конечно же, зависит от проблемы.

Во-первых, будьте осторожны при посадке и убедитесь, что ваши семена засажены не более чем на дюйм глубиной.

Во время посадки убедитесь, что в почву внесено много органических веществ.

Также убедитесь, что вы сеете семена в нужное время. Семена кабачков не прорастут, если будет слишком холодно.

Для прорастания семян температура почвы должна быть выше 60 ° F. Запуск семян в помещении и использование теплового коврика может дать им здоровый старт, создав условия, идеально подходящие для прорастания.

Следите за своей водой. Вы хотите, чтобы почва была постоянно влажной, но не сырой. Никогда не следует позволять ему полностью высыхать.

Если вы покрыли все эти основания, но все еще не видите рассаду, возможно, она отходит.

Затухание вызывается различными видами грибов — чаще всего Pythium , Rhizoctonia и Fusarium .

Убедитесь, что вы покупаете свежие семена у продавца с хорошей репутацией. Купив семена, храните их в темном прохладном месте.

И тепло, и свет могут снизить скорость прорастания или даже стерилизовать семена.Затем обязательно начните со свежей, стерилизованной исходной почвы для семян.

Если ваши растения поддаются усыханию, то, если повезет, у вас еще будет время для посева нового урожая в этом сезоне.

Если вы сеете семена прямым посевом, вкопайте в почву карман размером 9 на 9 дюймов и заполните его стерилизованной исходной смесью.

2. Рассада не может развиваться

Вам удалось прорастить семена, но теперь ваши маленькие саженцы выглядят не так хорошо.

Они могут казаться низкорослыми, обесцвеченными или будто вымочены в воде.Вы даже можете заметить нарост на земле, похожий на хлопок. Скорее всего, вы имеете дело с затуханием.

Причина

Увлажнение проростков вызывается одним и тем же грибком или плесенью — обычно Pythium , Rhizoctonia и Fusarium — которые могут поражать семена и препятствовать их прорастанию.

Решение

Важно содержать инструменты, руки и контейнеры в чистоте, чтобы не допустить попадания в них каких-либо из этих патогенных микроорганизмов. Кроме того, используйте только стерильную почву для горшков, которую вы купили или простерилизовали сами.

Его также могут разносить грибковые комары, поэтому либо прикрывайте саженцы, либо внимательно следите за крошечными насекомыми, летающими вокруг ваших растений. Если вы их видите, используйте желтые липкие ловушки, чтобы поймать их.

Узнайте больше о демпфировании в этом руководстве.

3. Листья скручиваются или деформируются

Когда листья кабачков начинают скручиваться или деформироваться иным образом, в первую очередь следует обратить внимание на тлю.

Но вы можете сначала заметить муравьев на своих растениях, если там есть тля.Муравьи любят питаться падевой росой, которую оставляет после себя тля.

Причина

Когда дело доходит до этих вредителей, было бы проще перечислить все растения, на которые тля не нападает. Кабачки — одно из любимых ими растений.

Тля — это крошечные грушевидные, желтые, розовые, коричневые, серые, зеленые или черные насекомые, которые собираются группами на нижней стороне листьев.

Они высасывают сок из стеблей и листьев, вызывая задержку роста и уродство.

Решение

Первый шаг к избавлению от этих вредителей — обдать растения сильной струей воды из шланга .Часто, если вы выбрасываете тлю, она может не пережить наводнение или перейдет на другие растения.

Затем попробуйте опрыскать растения водным раствором средства для мытья посуды в соотношении 1:10. Делайте это один раз в день в течение двух недель.

В то же время попробуйте завести в свой сад божьих коровок или зеленых златоглазок. Эти полезных насекомых любят поедать тлю.

Наконец, если ваши растения все еще борются, применяйте спрей маслом нима каждые два-три дня в течение двух недель.Вы также можете использовать инсектицидное мыло.

Подробнее о борьбе с тлей в саду здесь .

4. Пятнистые или искаженные листья или плоды

У вашего цуккини забавно выглядят листья?

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org, через CC BY-SA.

Они могут быть искаженными или необычно маленькими. А может, у них зубчатые края или темно-зеленые волдыри.

В конце концов, любые плоды, которые образуются, также будут низкорослыми и деформируются.

Фото Джеральда Холмса, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org, через CC BY-SA.

Плохие новости. Скорее всего, это вирус желтой мозаики кабачков (ZYMV).

Причины

Вирус мозаики можно заразить несколькими способами:

  • Его можно перевозить в семенах, поэтому его важно покупать у надежных продавцов.
  • Тля может переносить это, поэтому держите этих маленьких вредителей подальше от вашего сада.
  • Это также может быть распространено вами, если вы используете инструмент в одной части сада, а затем используете его в другой части без предварительной дезинфекции.
Решение

Если у ваших растений есть вирус мозаики, вы, к сожалению, ничего не можете поделать. Поднимите растение и уничтожьте его. Не добавляйте его в компост. Хорошо вымойте инструменты и попробуйте еще раз в следующем году.

Поскольку вирус может перезимовать среди сорняков в почве, не забывайте очищать грядку в конце года. На всякий случай можно рассмотреть возможность посадки в другом месте.

Однако есть одно возможное решение. Если это заболевание поражает в начале сезона и вы живете в теплом климате, вы все равно сможете вовремя собрать в землю еще один урожай, чтобы дать урожай.

В будущем обязательно дезинфицируйте лопаты, грабли и машинки для стрижки между использованием. Сажайте устойчивые сорта кабачков и держите в страхе тлю.

5. Части растения вянут

Если часть вашего цуккини растет так же хорошо, как всегда, в то время как другие случайные части увядают, скорее всего, у вас проблемы с вредителями.

Причины

Личинки тыквенного мотылька, Melittia cucurbitae , зарываются в стебли таких растений, как тыква, тыква, тыква и кабачки.

Эти маленькие вредители выглядят как толстые белые червяки с коричневыми головками, но вы заметите их, только если срежете зараженную лозу.

Взрослая моль кабачковая.

Вы также можете найти взрослых особей, которые представляют собой осообразных бабочек с черным телом и красными отметинами.

Если вы заразились этим вредителем, случайные листья начнут увядать. Вы можете увидеть зеленые или желтые пометы, похожие на опилки, вокруг ваших растений.

Жуки кабачков, Anasa tristis , еще один вредитель, вызывающий увядание листьев.Обычно эти насекомые вызывают другие, более очевидные повреждения, такие как рваные дыры и желтые или коричневые пятна на листве.

Жуки сквоша немного похожи на вонючих жуков . Они более 1/2 дюйма в длину и коричневого или серого цвета. У них есть крылья, но они предпочитают ходить по растениям.

У вас также могут быть жуки-огурцы, Diabrotica undecimpunctata . Эти черно-желтые жуки имеют длину около 1/4 дюйма с темными головами.

Жук-огурец.

Помимо увядания листьев, они могут задерживать рост растений и снижать урожайность плодов.

Решения

Я считаю, что лучший способ борьбы с расточителями винограда — это присыпать растения кизельгуром . Вам нужно будет повторно наносить его каждый раз, когда идет дождь или после того, как ваши растения поливают.

Вы также можете заманить взрослых в ловушку с помощью желтых липких ловушек или выйти ночью с фонариком и схватить их.

Если это не поможет, пора выделить Bacillus thuringiensis .Для достижения наилучших результатов эти полезные почвенные бактерии необходимо вносить во время вылупления яиц, в противном случае личинки зарываются в лозы, где бактерии не могут добраться до них.

Однако, если листья уже вянут, бывает уже слишком поздно. Но если вы знаете, что эти вредители были проблемой в прошлом, начните борьбу с ними в следующем году и примените Bt в качестве профилактической меры.

Вы можете узнать больше о , использующем Bt для борьбы с вредителями в саду, в этой статье .

Жуки-сквоши — грозный враг. Не стану лгать, если у вас нашествие взрослых особей, вам предстоит избавиться от них. Вот почему раннее обнаружение является ключевым моментом.

Внимательно следите за созреванием растений. Первое, что вы увидите, если присмотритесь, — коричневые скопления яиц. Сотрите их с растений и раздавите.

Если вы обнаружите взрослых кабачков в саду, положите картон на землю вокруг растений и оставьте его на ночь.Под ним будут скапливаться ошибки.

На следующий день возьмите картон и раздавите его между двумя плоскими поверхностями, заверните в полиэтиленовый пакет и выбросьте вместе с мусором.

Вы также можете использовать пестициды, содержащие перметрин, карбарил, бифентрин или эсфенвалерат, хотя это лучше всего работает примерно в то время, когда яйца начинают вылупляться.

Обязательно Не опрыскивайте растения инсектицидами после того, как сформируются плоды.

Для борьбы с жуками-огурцами используйте желтые липкие ловушки или просто выйдите на улицу и пропылесосьте растение.Звучит странно, но работает.

Можно также надеть резиновые перчатки и смазать руки вазелином. Затем выйдите на улицу и сотрите насекомых с растений.

Для предотвращения появления жуков-огурцов можно укрыть рассаду плавающими рядами . Но если вы это сделаете, вам придется вручную опылять растения или снимать крышки на несколько часов в день, чтобы опылители могли сделать это за вас.

6. Растение полностью увядает

Если вы выйдете на улицу, чтобы проверить свой сад, но обнаружите, что все ваше растение цуккини выглядит явно увядшим, возможно, вы столкнулись с несколькими проблемами.

Одно из них полностью поправимо. Другой… не очень.

Причины

Бактериальное увядание вызывается бактерией Erwinia tracheiphila , которая вызывает увядание растений и, в конечном итоге, их гибель. Вы можете заметить, что листья становятся желтыми, а затем коричневыми, прежде чем они увянут, или это может произойти после.

Если все растение увядает, это также может быть признаком того, что ему не хватает воды. Поэтому вам нужно будет провести тщательное расследование, чтобы определить, что к чему.

Решения

Попробуйте хорошо пропитать растение из садового шланга и скрестите пальцы, чтобы оно оживилось. В противном случае у вас, вероятно, есть случай бактериального увядания на руках.

На этом этапе вы мало что можете сделать.

В будущем обратите внимание на жуков-огурцов. Эти маленькие вредители распространяют болезнь, поэтому борьба с ними является ключевым моментом.

7. Желтые пятна на листьях становятся коричневыми

Если на листьях цуккини появляются маленькие желтые пятна, возможно, у вас есть кабачки.Вы можете быть особенно уверены в этом, если эти пятна начинают становиться коричневыми.

Причина

Жуки кабачков, как вы, возможно, догадались и как описано ранее, являются вредителями, которые питаются растениями семейства кабачковых.

Они высасывают сок из ваших растений кабачков, иногда нанося непоправимый ущерб. Они могут убить молодые растения и снизить урожайность зрелых.

Как упоминалось ранее, взрослые особи имеют светло-коричнево-серый цвет, а самки откладывают гроздья яиц упорядоченными рядами на нижней стороне листьев.

Решение

Как упоминалось выше, кабачковые жуки трудно искоренить на патчах кабачков. Чтобы с ними справиться, выполните действия, описанные выше в разделе об увядающих растениях.

8. Листья имеют порошкообразный налет

Практически каждый садовод имеет мучнистой росы в тот или иной момент. Если вы еще этого не сделали, просто дайте ему время. Когда дело доходит до выращивания кабачков, это мой заклятый враг.

Вы заметите, что на листьях образуются белые порошкообразные пятна, которые в конечном итоге будут распространяться, пока все растение не будет выглядеть так, как будто оно было посыпано мукой.

Небольшая мучнистая роса — это не проблема, но если она распространяется, она может убить листья растения и снизить окончательный урожай плодов.

Причина

Это распространенное заболевание вызывается грибком Podosphaera xanthii и обычно проявляется в середине или конце лета, потому что он любит теплую влажную погоду.

Этот гриб поражает многолюдные растения с плохой циркуляцией воздуха.

Он может перемещаться по ветру, поэтому, если он есть у растений поблизости, он может распространяться.

Решение

Как только вы обнаружите, что она есть у ваших растений, самый верный способ борьбы с мучнистой росой — это применить фунгицид на основе серы в соответствии с инструкциями производителя.

Вы также можете использовать масло нима или биологический фунгицид, такой как CEASE, , доступный от Arbico Organics .

В следующем году держите растения на большом расстоянии друг от друга и не допускайте попадания сорняков в сад. Внимательно следите за посевами, чтобы решить проблему до того, как она распространится, если мучнистая роса снова поднимет свою уродливую голову.

Также избегайте чрезмерного удобрения. Используйте только рекомендованное минимальное количество.

9. Цветы падают с растения

Вы выходите на улицу, чтобы проверить свои цветущие цуккини, и обнаруживаете, что цветы, которые вчера выглядели такими здоровыми, упали на землю.

Не волнуйтесь, вероятно, это не полная катастрофа.

Причины

Самая частая причина того, что цветы падают с виноградной лозы, — это мужские соцветия, которые уже выполнили свою работу.

Мужской цветок.

Кабачки однодомны, то есть имеют как мужские, так и женские цветки. После того, как самец выпустит свою пыльцу, она падает на землю.

Иногда кабачки образуют первые мужские цветки раньше, чем женские цветки, поэтому даже если кажется, что все цветы опадают, это, скорее всего, не проблема.

Однако плохое опыление также может привести к опаданию цветов. Дело в том, что цветки недостаточно хорошо опыляются, поэтому растение решает уронить цветы и попробовать еще раз.

Если это так, попробуйте опылить вручную, если и когда вы получите второй всплеск цветов.

Решение

Трудно отличить то, что может свидетельствовать о плохом опылении, от нормального опадания мужских цветов.

Но если вы видите, что пчелы и бабочки регулярно посещают ваше растение, вероятно, последнее.

Вы также можете взглянуть на опавшие цветы и посмотреть, есть ли клеймо. Если есть, это означает, что ваши женские цветки опадают, и вам следует опылить цветы вручную.

Мы рассмотрим ручное опыление в следующем разделе.

10. Форма цветов, но без фруктов

Если вы не получаете плодов, хотя на вашем растении росли цветы, вероятно, у вас проблемы с опылением.

Причина

Как упоминалось ранее, кабачки производят как мужские, так и женские цветки.

опылитель переносит пыльцу от самца к цветку самки, и немного позже на свет появляется детеныш кабачка.

Если цветок не опыляется, значит, вы не получите плодов.

Решение

Если опылители не посещают ваше растение, лучшим решением будет взять ватный тампон или небольшую кисть и выполнить работу самостоятельно.

Утром первым делом отправляйтесь в сад. Соберите пыльцу мужского цветка, протерев пыльник. На тампоне должна образоваться пачка желтого порошка. Намажьте его на рыльце женского цветка.

Добавляйте больше пыльцы с мужского цветка каждый раз, когда переходите к новому женскому цветку.

Если вы все сделали правильно, через день или два вы увидите толстую зеленую луковицу у основания женских цветков.Если вы этого не видите, проведите еще несколько опытов вручную.

11. У фруктов есть темные, впалые пятна или гниль на лозе

Если на ваших плодах начинают расти, а затем внезапно появляются темные кожистые пятна или они выглядят так, как будто они гниют на лозе, вероятно, у них гниль соцветий.

Конечная гниль цветков вызвана дефицитом кальция, но бросать кучу яичной скорлупы в саду после того, как вы заметили признаки проблемы , не поможет .

Причина

Добавлять в растения кальций после того, как плоды уже сформировались и начали проявлять признаки дефицита, не сработает.

Это связано с тем, что дефицит кальция часто вызван недостатком воды в почве, которая переносит кальций в растения.

Решение

Когда плоды начинают гнить, уже поздно им помогать. Но вы можете предотвратить уничтожение будущими плодами этого заболевания на том же растении, если у вас достаточно продолжительный вегетационный период.

Как только растения уже в земле, ключом является вода — без добавления кальция. Вам необходимо регулярно давать растениям нужное количество.

Не допускайте полного высыхания почвы на глубину более 2 дюймов.

Для этого не нужен особый инструмент, просто воткните палец в почву на 2 дюйма ниже. Если он засох, значит, вашему растению не хватает воды.

Кабачкам требуется примерно дюйма воды в неделю , и вы должны поливать у основания растения, а не сверху, чтобы избежать развития других болезней.

Вы можете решить эту проблему в будущем, выполнив тест почвы перед посадкой.

Если вы обнаружите дефицит кальция, внесите в почву сульфат кальция или хлорид кальция, следуя указаниям производителя.

Некоторым садоводам также нравится , использующий сушеную измельченную яичную скорлупу для дополнительного количества кальция. Просто добавьте немного в посадочную яму, прежде чем добавлять семена или рассаду.

Вам также следует довести pH почвы до 6,0-7,5, что предпочитают растения кабачков.

Однако вам все равно нужно будет хорошо поливать растения.Все добавки кальция в мире не будут работать, если вода не переносит его в растения.

Не позволяйте проблемам с кабачками сбивать вас с толку

Если вы садитесь достаточно долго, вы, вероятно, в какой-то момент столкнетесь с проблемами. Но они не должны вас сбивать — это всего лишь часть процесса.

Облегчите себе жизнь, ежедневно отправляясь в сад, чтобы проверять свои растения. Посмотрите под листьями на наличие яиц насекомых, ткните пальцем в почву, чтобы проверить влажность, и поищите насекомых — как хороших, так и плохих.

Однажды я посадил свой цуккини в самом конце своего двора, потому что хотел, чтобы он разросся. Это стало как бы незаметной, неуместной ситуацией.

Когда я, наконец, пошел проверить свое растение, я понял, что все дело в запущенной мучнистой росе.

В тот год я получил несколько печальных плодов, но не более того. Учитесь на моих ошибках и следите за своими растениями.

Я хотел бы услышать, найдете ли вы это руководство полезным или есть ли что-то, с чем вы столкнулись при выращивании кабачков , но мы не рассмотрели его.Дайте нам знать в комментариях ниже!

Пока вы работаете, у нас есть еще несколько полезных руководств по выращиванию кабачков . Посмотрите следующие статьи:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон.Она выросла в пустыне штата Юта и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В настоящее время ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Семена кабачка ‘Shooting Star’ F1 Hybrid

От британского разведения произошел первый в мире лазурный кабачок с золотой кожей. Этот поразительный кабачок дает хорошие урожаи ярких фруктов при регулярном сборе.Ярко-желтые кабачки менее водянистые, чем многие другие сорта, что делает их особенно полезными для салатов и жаркого. Кабачок «Падающая звезда» имеет прямолинейную привычку лазать, что хорошо подходит для выращивания в небольших садах на фоне решетчатой ​​ограды — регулярно привязывайте стебли, чтобы выдержать вес плодов. Выращивайте их группами по 3 человека, чтобы улучшить опыление и увеличить урожай. Высота: 120 см (47 дюймов). Ширина: 60 ​​см (24 дюйма).

Кулинарное примечание: Некоторые части этих цветов съедобны.Чтобы узнать больше о съедобных цветах, нажмите здесь.


Сопутствующие посадки: попробуйте выращивать кабачки с календулой, чтобы привлечь насекомых-опылителей, которые, в свою очередь, будут опылять ваши цветки кабачков.

Полезные ссылки:
Как сеять семена кабачков
Причины покупать семена у Thompson & Morgan

Коды
1 пакет (8 семян кабачка) (52348)

Сеять семена кабачков в закрытом помещении с апреля по май для последующей пересадки или прямые посевы на открытом воздухе с конца мая по июнь.Подготовьте почву ранней весной, добавив большое количество хорошо перепревшего навоза, чтобы улучшить ее структуру и плодородие.

В помещении высейте семена на глубину 2 см (3/4 дюйма) в горшки 7,5 см (3 дюйма) со свободно дренируемым компостом для посева семян. Поместите в контейнер для размножения или закройте контейнер в пластиковый пакет при температуре 20-25 ° C (68-77F) до прорастания, которое займет 5-7 дней. Не исключайте свет, так как это способствует прорастанию. После прорастания выращивайте кабачки в более прохладных условиях, пока не пройдет весь риск заморозков и пока кабачки не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересаживать.Постепенно акклиматизируйте их к внешним условиям в течение 7–10 дней, прежде чем высаживать кабачки на открытом воздухе в богатую плодородную, хорошо дренированную почву на полном солнце на расстоянии 90 см (36 дюймов) друг от друга. Накройте защитной сеткой или флисом, чтобы предотвратить нападение птиц и насекомых. .При выращивании кабачков толстая мульча из органического вещества, распределенная вокруг растений, поможет сохранить влагу у корней. ) отдельно.Посейте по 2 семени на лунку и прорежьте самые слабые сеянцы на станцию ​​после прорастания.

Поливайте кабачки регулярно — не позволяйте почве пересыхать, так как это ухудшит их развитие. Регулярно рыхлитесь между растениями, чтобы предотвратить рост сорняков. Кабачки ценят внесение удобрений с высоким содержанием калия каждые две недели в течение вегетационного периода. При выращивании в открытом грунте ручное опыление кабачков обычно не требуется. Однако при выращивании в помещении женские цветки можно удобрять, прижимая к ним мужской цветок.Начинайте сбор кабачков с середины лета, когда они станут 10 см (4 дюйма) в длину. Регулярный сбор будет способствовать производству большего количества кабачков. Кулинарное примечание: цветки кабачков съедобны, их можно есть приготовленными или добавлять в салаты сырыми.

Семена и садовые принадлежности обычно доставляются в сроки, указанные для каждого продукта, как указано выше. Растения, луковицы, клубнелуковицы, клубни, кустарники, деревья, картофель и т. Д. Доставляются в подходящее время для посадки или посадки.Сроки доставки будут указаны на странице продукта выше или на странице подтверждения заказа и по электронной почте.

При заказе пакетов с семенами взимается плата за доставку в размере £ 2,99.

Заказы, которые включают любые другие продукты, требуют доставки в размере £ 4,99.

Если заказ включает как пакеты с семенами, так и другие продукты, максимальная стоимость доставки составляет £ 6.Будет применяться 99 — независимо от количества заказанных товаров.

Для больших предметов может взиматься более высокая плата за доставку — это будет отображаться в вашей корзине покупок.

Пожалуйста, посетите нашу страницу «Доставка», чтобы получить более подробную информацию и дополнительную информацию о различных сборах, которые могут применяться к определенным направлениям.

Для получения дополнительной информации о том, как мы отправляем ваши растения, пожалуйста, посетите наше Справочное руководство по размерам растений.

Познакомьтесь и вырастите кабачки и кабачки

Французы называют их кабачков . Иногда англичане называют их кабачками. Но итальянцы дали им всем известное в США название — кабачки. Не говоря уже о названии дичи, кабачки и другие летние тыквы легко выращивать, и они станут вкусным дополнением к летнему столу для ужина. Читайте, чтобы узнать больше и расти.


Советы по выращиванию:

Кабачки легко вырастить из семян, но им нужно много места.Существуют как кустовые, так и виноградные сорта, поэтому убедитесь, что вы хотите — кусты станут большими, а лозам понадобится шпалера. Если у вас мало места, кабачки достаточно компактны, чтобы их можно было выращивать в пятигаллонном контейнере.

Если вы сажаете кабачки, хорошая новость заключается в том, что каждое растение может дать до 9 фунтов кабачков, поэтому вам нужно посеять всего несколько семян. Если вы пересаживаете и тонете в кабачках, просто нажмите здесь, чтобы узнать, как их использовать.

Уход и кормление:

  • Не забудьте подготовить грядку с удобрениями и компостом — для плодов кабачков очень важна хорошая почва. Они также хорошо себя чувствуют в тепле, поэтому дайте им как можно более солнечное место.
  • Кабачки плохо пересаживаются из-за их глубокой корневой структуры, поэтому лучше всего сажать семена. Вот несколько советов для достижения успеха:
    • В большинстве случаев хорошо работает рядовая или приподнятая грядка.
    • В холодных регионах посадите их на небольшие холмики, чтобы они оставались достаточно теплыми.
    • Обязательно оставьте достаточно места для полива и сбора урожая.
    • Поскольку летние тыквы состоят в основном из воды, им нужно много воды, когда они растут, чтобы они не были горькими. Мульчирование после укоренения всходов поможет сохранить влагу. Но избегайте полива с помощью разбрызгивателя, так как это может привести к опасному состоянию, называемому мучнистой росой. Лучше использовать шланг для замачивания или поливать вручную.
    • Собирайте плоды, когда они маленькие — для кабачков это означает не более восьми дюймов.Более крупные экземпляры могут быть более впечатляющими, но они не будут такими вкусными или нежными.

Пять забавных фактов:

  1. Кабачки относятся к тому же семейству, что и дыни, огурцы и твердые зимние кабачки. Если вы хотите получить более подробную информацию, то это семейство cucurbitaceae .
  2. Summer squash — это не просто «желтый кабачок». Это общий термин, используемый для всех кабачков с мягкой кожей, которые можно есть как сырыми, так и приготовленными.Другими примерами являются сквош для котлет и сквош, но есть много забавных гибридов, таких как полосатый кабачок и летний кабачок в форме яйца.
  3. Как и клубника, кабачки технически не овощ, а опухшие завязи женского цветка, которые превращают их в фрукт. В отличие от клубники, они могут расти на дюйм в день.
  4. Хотя в основном это вода и крахмал, необычно высокое количество пектина и других важных питательных веществ в летних кабачках означает, что они регулируют инсулин намного лучше, чем другие крахмальные продукты.Они также богаты витаминами А и С, марганцем и калием.
  5. Кабачки и кабачки однодомны, то есть имеют как мужские, так и женские цветы. Мужских цветов в три раза больше, чем женских, и они съедобны. Вот почему они появляются на фермерских рынках и в меню модных ресторанов.

Пять исторических фактов:

  1. Археологи обнаружили свидетельства того, что кабачки выращивались в Мексике в начале 5500 г. до н.э.С.
  2. Колумб привез первые семян cucurbita pepo в Италию, где плоды получили название zucchino , что означает небольшой кабачок. Во Франции их называют кабачков , что также переводится как маленькие кабачки. В Англии некоторые называют их кабачками, кабачками или кабачками.
  3. Джордж Вашингтон выращивал кабачки в своем саду.
  4. итальянских иммигрантов привезли кабачки в США в 1920-х годах.
  5. В городе Обец, штат Огайо, вот уже 29 лет проводится фестиваль кабачков.Наряду с ожидаемым конкурсом кабачков, есть парад, шоу мотоциклов и автомобилей, а также конкурс королевы и принцессы кабачков. Здесь также много развлечений — хедлайнер фестиваля 2015 года — Клинт Блэк.

[PDF] Органогенез кабачков кабачков in vitro cv. Caserta

ПОКАЗЫВАЕТ 1-10 ИЗ 29 ССЫЛОК

СОРТИРОВАТЬ ПО Релевантности Наибольшее влияние на статьи Недавность

Органогенез in vitro семядолей арбуза

Полученные данные показали, что органогенез in vitro арбуза происходил с большей эффективностью, когда проксимальные сегменты семядолей были собраны из трех сегментов семядолей. Однодневные проростки культивировали на среде MS с добавлением БАП и кокосовой воды.Развернуть
  • Просмотреть 1 отрывок, справочная информация

Морфогенез in vitro Cucumis melo var. inodorus

Морфогенез C. inodorus in vitro был изучен путем индукции придаточных почек и соматических зародышей, и было обнаружено, что у семядольных эксплантов выросты, которые не развиваются в хорошо сформированные зачатки побегов и зачатки листьев, образуются чаще, чем целые зачатки побегов, что приводит к низкой частоте восстановления растений в органогенном процессе. Развернуть
  • Просмотреть 2 выдержки, ссылки, результаты и фон

Морфогенез in vitro Cucumis melo var.inodorus

Морфогенез in vitro C. melo L. var. inodorus изучали по индукции придаточных почек и соматических зародышей. Органогенез был получен из сегментов семядолей и листовых дисков в культуре… Развернуть

Гистологический анализ регенерации арбуза

Гистологический анализ показал, что деление клеток наблюдалось в эпидермальном и субэпидермальном слоях, а выпуклые структуры наблюдались в тканях в период между 7 и 12 днями в период эксперимента. культура. Развернуть
  • Просмотреть 2 выдержки, ссылки, результаты и справочную информацию

Новое понимание процесса органогенеза in vitro: случай Passiflora

Показано, что результаты ультраструктурного электронного микроскопа являются ценными способами понимания процесса регенерации in vitro, в частности желтой маракуйи и рекомендует использовать гипокотили в качестве источника эксплантата для получения побегов, а также систему генетической трансформации желтой маракуйи.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *