HomeРазноеГречиха фото как цветет: Как выглядит и растет гречка?

Гречиха фото как цветет: Как выглядит и растет гречка?

Содержание

Как выглядит и растет гречка?

Гречневая крупа хорошо знакома современным людям. А вот про растение, которое дает ее, знают намного меньше. Надо исправить этот досадный пробел.

Особенности культуры

Широко известная крупа гречка получается в результате обработки зерен гречихи. Это растение развивается как трава, являясь медоносом. Семена гречихи применяют для получения ядрицы, продела, смоленской крупы, муки и ряда лекарств. Представитель семейства гречишных впервые был введен в культуру примерно 4 тыс. лет назад в Азии. Освоили впервые так называемую татарскую гречиху, и до сих пор сохранилось обиходное название «татарка».

На территории современной РФ культура начала выращиваться с XIII столетия. Раньше всего отмечается ее присутствие на дальневосточных землях.

Сейчас почти ½ всех российских посевов приходится на Алтайский край. То также гречиха в значительных количествах произрастает на китайской, белорусской и украинской территории. В других странах встречается реже.

Посевная гречиха достигает 1 м в высоту и образует прямой стебель с основательным ветвлением. Корневой комплекс сильный и хорошо разветвленный. Листва имеет треугольную конфигурацию, концы заостряются. Верхние листики расположены около самого стебля, а нижние растут на укороченных черенках.

Плоды могут сохраняться длительное время, даже когда влажность очень высока. Так как гречиха очень восприимчива к заморозкам, ее нужно сеять только тогда, когда на 100% исключен возврат холодов.

Оболочку плодов обязательно нужно удалить перед использованием культуры в пищу.

Химический состав гречки позволяет считать ее уникальной культурой. На долю углеводов приходится до 65%, а вот белков заметно меньше — всего 15%.

Количество клетчатки составляет 13%. На четвертом месте находятся жиры, их доля варьируется от 1,5 до 2,8%. На пятом — зола (ее 2,2%).

Дополнительно стоит отметить присутствие щавелевой, яблочной, лимонной и некоторых других кислот. В составе зерен гречихи содержатся такие крайне важные аминокислоты, как:

  • треонин;
  • аргинин;
  • лизин.

В них есть также микроэлементы, прежде всего железо, фосфор, молибден, калий, цинк, йод. При цветении верхушек в них обнаруживаются рутин, кофейная кислота, тиамин, хлорогеновая кислота, рибофлавин. Семена гречихи усваиваются практически на ¾.

В практических целях может быть применена и зеленая часть гречихи. Именно эта часть растения служит для приготовления лекарственных средств.

Польза ее связана с:

  • сокращением ломкости сосудов;
  • удалением слизи из легких;
  • стабилизации кровяного давления;
  • излечением ран;
  • подавлением экземы и воспалительных процессов;
  • устранением варикоза, артрита.

Употребление гречки очень ценно при заболевании сахарным диабетом. Крупа отлично помогает сердцу и сосудам, способна справиться с поражениями печени. Под действием продукта быстрее становится метаболизм и пропадают спазмы.

Доказано, что регулярно едящие гречку реже страдают от атеросклероза и быстрее излечиваются от него. Медицина использует оболочки гречишных зерен и шелуху, получаемую при обмолоте.

Даже в лечении онкологических заболеваний извлечения из гречневой крупы оказываются ценным вспомогательным средством. Важно помнить, что гречку нежелательно есть при высокой склонности к образованию тромбов. А также она плохо сказывается на состоянии органов пищеварения. В гречишном меде велика концентрация минеральных компонентов. Прежде всего там содержится много железа.

Потому мед из гречихи полезен для страдающих малокровием. Велика его роль и при респираторных заболеваниях. Что касается собственно зерен, их до отправки потребителю тщательно обрабатывают. Лишь изредка применяют гречку, не подвергнутую обжарке.

Основное блюдо, получаемое из этой крупы — каша, отличающаяся превосходным диетическим эффектом.

Корневой комплекс гречихи относится к стержневому типу. Главный корень способен вытянуться до 450-480 мм. Однако несмотря на это, общая масса корней составляет менее 14% от общей тяжести растения. При хорошей погоде наслаждаться видом цветков можно 45-60 суток. Более точный срок могут назвать лишь агрономы, изучившие основательно обстоятельства выращивания культуры на конкретном поле.

В западной части Гималайских гор все еще сохранились дикие предки культурной гречихи. В большинстве европейских языков культура получила имя «буковой пшеницы» из-за характерного облика зерен. Гречневая крупа не подвержена прогорканию даже при длительном сбережении на складе. Она успешно сопротивляется поражению плесенью на фоне высокой влажности. Именно эти факторы вместе с высокой питательностью и неприхотливостью растения позволили ему набрать очень высокую популярность..

Где и как растет?

Увидеть гречишные поля в России можно прежде всего в средней полосе. Для этого растения очень важен умеренный прогрев. Если температура воздуха превышает 30 градусов, это сразу сказывается очень плохо на культуре. При этом земля должна быть основательно согрета и полноценно освещена. Чаще всего гречиху стараются сажать в окружении деревьев (для защиты от пронизывающего ветра), приближать к водоемам

Гречиха отличается лишь минимальной капризностью. Но все же есть предпочтительные для нее почвы. Культура наибольшие урожаи дает в лесостепной зоне. Специалисты, выбирая площадку под гречишные поля, ищут прежде всего легкую рыхлую землю. Она, скорее всего, согревается в любых условиях.

Предпочтительные грунты — те, что содержат определенный уровень питательных веществ. Осенью истощенный грунт надо обязательно насытить органикой и минеральными составами. Недопустима как избыточная кислотность, так и значительная щелочность. Недостатком плотных земель является еще и то, что там может накапливаться вода. Лучше всего, если на тех же полях раньше росли:

  • фасоль;
  • озимые растения;
  • пропашные культуры;
  • горох и соя.

После зерновых растений гречку сажать нельзя.

Они приводят к значительному засорению сорными травами. Такие травы существенно сокращают плодовитость культуры. С осторожностью стоит высаживать гречиху там, где прежде болела нематодой картошка или рос овес. Однако эта культура эффективно выгоняет многие сорняки с участков земли, потому ее выращивают без применения гербицидов и применяют как сидерат.

Кроме Алтая, значительные площади заняты гречихой в Башкирии и в окрестностях Ставрополя, в Приморье и в Краснодаре. Заметна ее роль в Оренбурге и Волгограде. Гречку получают и в Саратове, и даже заметно севернее (в Туле). Она растет в черноземных районах — около Курска, Орла и Липецка. Что интересно, в России выращивается в 3 раза больше гречихи, нежели в КНР.

Цветение

Период, когда цветет гречиха, наступает в июне. Плодоношение наступает в последней части августа.

Цветки на гречихе имеют самую разную окраску — белую, розовую; размер их невелик, довольно мала и кисть, в которую собраны эти цветы. Характерный аромат с нотками пряности притягивает огромное количество пчел. Подчас рядом с гречишными полями ставят ульи, пользуясь значительным медоносным эффектом.

Цветущее поле выглядит просто изумительно. Сложно найти в природе такое же гармоничное сочетание разнообразных тональностей розового цвета. А забыть пространство, покрытое колеблющейся под небольшим ветром массой розовых цветков, еще сложнее. То и дело над полем проносятся гудящие пчелы. Посев зерен производится при прогреве воздуха минимум до 8 градусов.

Когда температура достигнет 15 градусов и выше, возникают всходы. Далее стремительно развиваются кустики с прямым стеблем. Созревая, они за короткое время меняют окраску начиная от бледного зеленого до густого красного цвета. Зеленоватые треугольники листвы, объединяясь с цветами розового окраса, формируют, действительно, впечатляющую картину.

Назвать точно, в какие сроки, через сколько дней после посадки наступает цветение — нельзя.

Цветы формируются при нагреве воздуха до 25 градусов. Обычно проходит 21-28 дней после выброса всходов. Отложить цветение способны заморозки. А если они наступят, когда гречиха будет покрыта цветками, результат будет еще печальнее. Стремительные перепады температур могут даже полностью погубить урожай.

Цветы распускаются снизу вверх. Они отличаются небольшой величиной и имеют 5 лепестков. На одно растение может приходиться от 600 до 2000 цветов. Любой из них «работает» не более 24 часов. В итоге цветение кисти происходит беспрерывно. С этим обстоятельством связан один момент, о котором речь пойдет в следующем разделе.

Как показывает практика, квалифицированные фермеры добиваются за счет опыления пчелами роста плодовитости до 60%. Достичь подобного успеха даже самыми сложными мерами невозможно. Побочным продуктом сотрудничества человека и крылатых существ является мед. О полезных свойствах его речь уже заходила.

Но тут придется ограничивать употребление ядохимикатов, способных отравить или отпугнуть пчел.

Когда собирают урожай?

Как уже говорилось, цветение гречихи происходит планомерно на протяжении длительного времени. Нет никакой возможности выжидать, когда кисти созреют полностью. Потому снимать урожай начинают при созревании нижних зернышек, когда они приобретают коричневый окрас. У здорового растения тогда на техническую зрелость выходит почти ¾ сформировавшихся семян. Исключить осыпание гречихи помогает тщательный подбор времени ее скашивания.

Эту работу проводят в ранние утренние часы или после захода солнца. В такое время повышенная влажность воздуха помогает исключить негативные явления или радикально снизить их. Современные комбайны для уборки гречихи способны в процессе сбора обрабатывать ядра зерен. В большинстве случаев сбор плодов производится с 20 по 30 сентября. Исключение делают только при нетипичной погоде, затрудняющей развитие растений или же благоприятствующей ему.

Собранный урожай сразу молотят. Полученное зерно нужно перебрать и отправить на зимний склад. Немедленно производится сортировка — что использовать для посева, а что отгрузить потребителям.

Подробнее смотрите далее.

в чём разница между гречкой и гречихой, как и когда она цветёт, как выглядит на полях, где растёт в мире, семейство, фото

Добавить в избранное

Многим людям нравятся блюда из гречневой крупы, поэтому они уже стали традиционными. Не не все знают, как растёт гречка, из какого растения её добывают. Ботаническое описание растения гречихи, как она выглядит на полях, как за ней ухаживать, заслуживает более тщательного изучения.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание гречихи

Съедобную посевную гречиху в народе ещё называют просто гречкой. Она служит для получения гречневой крупы. Ошибочно относить эту культуру к злаковым или зерновым. Она является крупяным хлебным растением, семена которого отличаются от однодольных зерновок. Посевная гречиха относится к однолетним или многолетним псевдозлаковым культурам семейства Гречишных. Высота растения достигает от 20 см до 1,2 м.

Знаете ли вы? Россия лидирует среди стран, выращивающих гречиху. За год здесь собирают 700 000 т её зёрен.

Вот более подробное его описание:

  1. Корневая система. В центре расположен длинный крупный корень. От него отходит множество более мелких горизонтальных придаточных корней.
  2. Стебли. Прочные, ребристые, могут выпускать до 12 разветвлений. В конце вегетации они краснеют и сильно грубеют. Каждый отдельный стебель состоит из трёх частей. Внизу находится подсемядольное колено, от которого отходят стеблевые корни. Посредине находятся ответвления, а сверху располагается зона плодоношения.
  3. Листва. Распределена на стеблях поочерёдно. Листья на главном стебле и его ответвлениях широкие, имеют копьевидную или стреловидную форму. Верхние листы находятся на длинных черешках, а нижние сидят плотно к веткам. На каждом из них просматриваются перистые жилки. Окраска зелёная.
  4. Цветки. Имеют правильную форму из пяти розовых или красных лепестков бледного цвета. Характеризуются тремя столбиками и восемью тычинками. Цветущие небольшие кисти похожи на щитки. Опыляются они перекрёстно, поэтому процент оплодотворения высокий. Опыление осуществляется насекомыми или ветром.

Гречиха и гречка — в чём разница

Гречка — это крупа, а гречиха — растение, из которого её добывают. Их различия можно сравнить с яблоней и яблоком. На полках магазинов вы покупаете гречку, а на поле растёт гречиха (посевное растение из семейства гречишных).

Особенности семян гречихи

На латыни гречиха звучит как «fagopurum». В переводе это означает «букоподобный орех». Такому странному названию послужила форма её зёрен — они похожи на плоды бука. Вот почему жители Западной Европы ещё именуют её «буковой пшеницей». Плоды гречихи являются маленькими трёхгранными орехами, обтянутыми плотной оболочкой. Внутри каждого зерна присутствует ядро с корешком и двумя сложенными складками семядолей. Вес 1000 семян составляет от 20 до 45 г (в зависимости от сорта).

Когда плоды после посева прорастают, их семядоли всходят на поверхности почвы в виде двух ложных листков. Дальше формирование растения продолжается из почки, находящейся между ними. Люди в пищу научились употреблять различные формы гречишных плодов. Большинство предпочитает цельные ядрица, другие — дроблёные зёрна (продел). Также бывают любители измельчённой гречки (смоленской крупы) или гречишной муки.

Виды гречихи

Наиболее популярными сортами гречихи в России считаются следующие:

  • Богатырь;
  • Казанский;
  • Большевик;
  • Тереховский;
  • Славянка.

Важно! При покупке гречневой крупы в магазине лучше остановитесь на не обжаренных зёрнах. Они имеют светлый желтоватый оттенок.

Культурная гречиха (Fagopyrum esculentum Moench) имеет две разновидности:

  1. Обыкновенная (vulgare).
  2. Многолистная (multifolium).

Кроме культурного вида, ещё встречается сорняковый (татарский).

Где растёт гречиха в мире

Считается, что современную культурную fagopurum вывели в XIII–XIV веке жители Северной Индии и Тибета, Непала. Потом она появилась на юго-западе Китая. Там и сейчас произрастают её дикие виды. Китайцы завезли её в Корею, Японию. Позже она попала в Центральную Азию, Ближний Восток и Кавказ. Европейцы стали практиковать возделывание гречихи после татаро-монгольского нашествия.

Культурные сорта сегодня выращивают на всём земном шаре. Они служат не только источником ценных круп, но и муки, корма и медоноса. В условиях России наивысшая урожайность этой культуры наблюдается в лесостепях и Полесье. Много гречихи сеют на Алтае, в Башкирии, Ставрополье, Приморье, Краснодарском крае. Также она произрастает в чернозёмных областях: Тульской, Курской, Орловской, Липецкой.

Как растёт гречиха

Для хорошего развития культуры fagopurum важен умеренный прогрев воздуха и почвы. Температурный режим свыше +30°С негативно сказывается на ней. Также ей нужна достаточная освещённость. Гречиха не капризная, но больше всего ей комфортно в лесостепной зоне с рыхлой лёгкой землёй.

Предпочтительнее, если до неё на полях раньше росли следующие культуры:

  • пшеница или другие озимые;
  • фасоль;
  • пропашные растения: кукуруза, просо, сахарная свёкла, подсолнечник;
  • соя и горох.
Знаете ли вы? Больше всего импортирует гречки Япония. Здесь научились изготавливать из неё даже лапшу.

Как удобряют гречиху

В отличие от злаков и других крупяных культур, гречиха имеет большую вегетативную массу. Вырастить хороший урожай этой культуры может только опытный агроном. Очень важно вовремя удобрить растение. На протяжении роста культуры необходимо вносить минеральную подкормку. В этот момент ей нужны калийные удобрения. Также вегетативную массу растения увеличивают азотные соединения. Фосфор и азот вносят осторожно в момент цветения в соотношении 1:1.

Видео: подкормка гречихи по вегетации

Как цветёт

Fagopurum начинает цвести в июне, а созревание плодов происходит в конце августа. Окраска цветков может быть разной: белой, розовой, красноватой. Всходы после посева появляются в период, когда воздух прогреется до +15°С. Кусты вначале стремительно растут в виде прямых стеблей. Потом они ветвятся и меняют цвет с зелёного на красный. Точный срок, когда зацветает гречиха, сказать нельзя. Цветение начинается, когда температура установится на отметке около +25°С, примерно через 28 дней после всхода. Из-за холодов этот процесс может отложиться. Если при распускании цветков появится мороз, то это может полностью погубить урожай.

Цветы раскрываются сначала нижние, потом верхние. На одном растении их может находиться до 1000 шт. Любой из них цветёт всего сутки. Все они собраны не в колосок, а в кисти.

Как получают гречку

Цветение гречихи длится долго: одни бутоны увядают и начинают созревать, другие только распускаются. Дождаться, когда все кисти вызреют полностью, невозможно. Сбор урожая начинают, когда созреют нижние зёрна и станут коричневыми. Важно, чтобы к моменту сбора на поле вызрело 3/4 семян. Чтобы плоды при уборке меньше осыпались, нужно точно выбрать момент скашивания.

Важно! Лучше всего гречиху сажать вблизи водоёмов. Также поле должно быть защищено деревьями от ветров.

Комбайны начинают работу в утренние часы или вечером после захода солнца. В это время воздух более влажный, что позволяет не так повредиться семенам. Современная техника сразу обрабатывает ядра от шелухи. Собирать плоды чаще всего приходится с 20 по 30 сентября. Полученное зерно перебирают и отправляют на склады. Урожай сортируют: одна часть идёт на будущий посев, другая — потребителям.

Польза и вред гречки

Добывать гречневую крупу стоит не только потому что она питательная, но и приносит пользу организму.

  • Она оказывает позитивное воздействие при следующих заболеваниях:
  • Гипертонии, атеросклерозе, отёках, проблемах с печенью.
  • Препараты на её основе заживляют раны, увеличивают эластичность кровеносных сосудов, устраняют симптомы кори, скарлатины, лучевой болезни.
  • Зелёная гречка помогает бороться с артритом, ревматизмом, сосудистыми заболеваниями.
  • Входящие в её состав органические кислоты улучшают пищеварение.
  • Регулярный приём гречневой каши налаживает работу поджелудочной железы, улучшает обмен веществ, устраняет изжогу.
  • Рекомендуется для повышения гемоглобина при анемии.
  • Повязки из нагретой крупы рекомендуется использовать при фурункулах, нарывах, чирьях.
  • Гречневая мука применяется в качестве детской присыпки против опрелостей.

Важно! При заболевании лёгких полезно заваривать чай из цвета гречихи. Достаточно 40 г сухих лепестков на 1 л кипятка.

Большими порциями противопоказано употреблять гречневую крупу при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Беременным и кормящим мамам также нужно быть осторожными во избежание вздутия живота. Индивидуальная непереносимость на продукт бывает редко.

Где и как применяется гречка

Гречневая крупа относится к тем немногим растениям, которые не удалось видоизменить на генном уровне. Природа позаботилась о том, что её можно выращивать без каких-либо стимуляторов роста и прочих пестицидов. Гречка — это экологически чистый продукт, поэтому часто применяется для приготовления пищи, в народной медицине. Шелуху после обработки семян используют для набивки ортопедических подушек и матрасов.

Сбор мёда

Пасечники очень ценят полезный гречишный мёд. Цветы fagopurum являются прекрасными медоносами. Важно, чтобы в этот момент установилась благоприятная погода. Цветущие кисти издают прекрасный аромат, чем привлекают пчёл. С одного гектара цветущего поля эти насекомые могут собрать до 200 кг мёда. Свежий продукт имеет коричневую окраску, а через три месяца кристаллизуется.

Знаете ли вы? Люди научились культивировать гречиху в III столетии до н. э. Непальцы и индийцы называли её «чёрным рисом».

Вкус у него немного терпкий и вызывает лёгкое першение и жжение в горле. В середине июня по периметру засеянного поля устанавливаются ульи. Кроме сбора мёда пчёлы ещё приносят пользу самому растению, опыляя его и увеличивая урожай гречихи до 60%. Пасечники качают гречишный мёд в конце июля.

Применение в пищу

Самым распространённым блюдом из гречневой крупы является каша. Её не только варят, но и заливают кипятком, настаивают на кефире, йогурте. В кашу добавляют мёд, орехи, фрукты. Отлично сочетается она с овощами. Многим ещё с детства полюбился гречневый суп. Последнее время стали популярны котлеты с этой крупой — гречники. Довольно часто в супермаркетах продаётся хлеб из смеси гречневой и пшеничной муки. Из неё же пекут блины, оладьи, лепёшки, галушки.

Французы и англичане готовят тонкие гречишные блины — крепы. А в Японии гречневая мука считается традиционным и очень характерным национальным продуктом. Из неё готовят нежную лапшу соба. Швейцарцы и итальянцы также производят макаронные изделия из гречки. В некоторых азиатских странах распространено использование зелёных побегов и листьев гречихи для салатов, маринадов, приправ к мясу.

Биологическая борьба с вредителями

Выращивание гречихи требует от аграриев знаний о том, как защитить её от вредителей. Богатый и качественный урожай зависит от некоторых конкретных агротехнических мер. Расти здоровой культуре иногда мешает ряд насекомых.

Важно! При выращивании гречихи ограничивается употребление ядохимикатов, которые отравляют и отпугивают пчёл.

Агрономам приходится после посадки бороться со следующими вредителями:

  • гречишной блохой;
  • долгоносиком;
  • листоблошкой;
  • тлёй;
  • пшеничной совкой;
  • трипсом;
  • личинками щелкунов.

Если эти насекомые будут активно воздействовать на посевы, то они могут просто погибнуть. В борьбе с вредителями используются проверенные биопрепараты: «LF-Ультрафит», гумат калия «LF-Гумат-Лист».

Негативно сказываются на жизни этого культурного растения и сорняки. Кроме механического способа уничтожения сорных трав в виде боронования посевов, применяются почвенные гербициды: «Альфа-Прометрин», «Атаман», «Атаман Экстра».

Специалисты утверждают, что гречиха может расти без особых требований к освещению и температуре воздуха, поэтому многие хозяйства стараются выращивать эту культуру. А потребители ценят гречневую крупу за удачное сочетание мощных полезных свойств.

Как выглядит и растет гречка? Все о гречихе.

Все ели гречневую кашу, но не все знают, что представляет собой это растение, дающие гречневую крупу и замечательный мёд.

Гречиха – культурное однолетнее растение семейства гречишных. Культивируется и в нашей области. Высота от 15 до 60 см. Цветки мелкие бело-розовые с резким запахом гречишного меда. Зацветает гречиха уже примерно дней через 30 после посева. Срок цветения более месяца и сильно зависит от погодных условий.

Как медонос, гречиха одно из самых значимых и вместе с тем самых капризных растений. В нашей неизбалованной летними осадками области, расчет на взяток с гречки очень часто не оправдывается. Гречка любит не очень жаркую погоду с высокой влажностью воздуха. Обычно в те дни, когда в утренние часы растения обильно покрыты росой, пчелы охотно посещают гречиху и привесы достигают 3-4 кг. Вместе с тем, не редкость, когда пчелы игнорируют огромные площади обильно цветущей гречихи.

Если кочевая пасека на колесах, то достаточно подъехать к полю на несколько дней, чтобы понять — стоит ли надеяться на получение гречишного меда. И совсем другое дело, когда ульи приходится перевозить с погрузкой на автотранспорт. Ошибка с расчетом на взяток с гречки может обойтись довольно дорого – долгим безвзяточным периодом и еще одной кочевкой на новое место.

Будет гораздо правильнее размещать пасеку, где помимо гречихи есть обилие диких медоносов, ведь в это время цветет еще масса дикоросов: синяк, донник, осот, татарник и другие. Как правило, чтобы избежать лишних переездов, пчеловоды находят места, где в радиусе лёта пчел помимо гречихи имеются также большие площади подсолнечника. Если такое место найдено, то при отсутствии взятка с гречихи пчелы будут посещать дикорастущие медоносы, а уже через 2-4 недели зацветет подсолнечник – более стабильный медонос.

Не смотря на всю ненадежность гречихи, она является ценным медоносом.

Во-первых, потому, что имеет длительный срок цветения — более 40 дней. Даже когда изможденные засухой растения едва подают признаки жизни, сохраняется надежда на будущий гречишный взяток. Не раз были случаи, когда осадки и благоприятная погода реанимировали гречишные посевы, и вопреки всем законам, гречиха начинала обильно цвести в августе и даже сентябре, снабжая пчелиные семьи нектаром.

Во-вторых, гречишный мед – особый мёд, темно-коричневый, обладающий резким запахом и вкусом, потребители его либо обожают, либо не любят. Помимо этого, даже небольшое наличие гречишного меда в улье придает совсем другой вкус меду с подсолнечника, который не пользуется спросом у населения. Поэтому, если есть возможность, с откачкой гречишного меда лучше не торопится, а откачивать уже тогда, когда соты окончательно дополнятся медом подсолнечника. Благодаря этому простому приему будет получено гораздо больше меда с хорошими вкусовыми свойствами и уменьшится количество чистого мёда с подсолнечника.

О пользе , пожалуй, знает почти каждый житель постсоветского пространства. Удивительно, но мы одни из немногих, кто употребляет гречневую крупу просто как часть недельного рациона. Во многих странах это исключительно диетический продукт, продающийся чуть ли не по рецепту. А что мы с вами знаем про сам процесс возведения, из какого растения получают гречку и как попадает она на наши столы? Давайте разбираться!

Где растет гречка?

Познакомимся с данной культурой поближе. У нее есть свои особенности, и даже некоторые сюрпризы. К примеру, это прямостоячее растение держится за землю стержневым корнем, который составляет всего десятую часть от всего веса растения! Далее мы попунктно рассмотрим основные сведения и заодно разберем вопрос, из какого растения мы получаем гречку:

  1. Места, где растет гречка, чаще всего расположены неподалеку от лесов и лесных массивов. Дело в том, что растение не переносит ветров и резких смен температуры, посему высаживают его только после установки стабильной и теплой погоды. А в местах, близких к лесным полосам, почва хорошо пропускает воздух и достаточно легкая. Да и от сильных ветров такие уголки отлично защищены. Вот почему места, где растет гречка в России, расположились в южной части страны. Там собирают даже два урожая за сезон. Есть много мест, где растет гречка в России, и в Забайкалье, а также на Дальнем Востоке. Там довольно плодородная почва, а еще достаточно высокая влажность.
  2. Так как гречка медонос, в местах, где она растет, обязательно по всему периметру устанавливают ульи. Ведь все знают о пользе гречишного меда. А так как есть регионы, где урожай получается собрать дважды за сезон, то и меда там всегда хватает. Но польза очевидна не только для пасечников. Дело в том, что близкое расположение пчелиных семей позволяет увеличить количество урожая вдвое, иногда даже на 60%.
  3. Важно уметь грамотно подкормить растение. Дело в том, что эта культура отличается большей вегетативной массой. Именно поэтому при выращивании важно не допустить резкого роста зеленой массы. Еще одна особенность культуры — ее способность расти весь период от посева до сбора урожая. Именно дружные и высокие растения на поле считаются признаком умения агрономов. Особенно эта культура отзывается на подкормки и калийными удобрениями. А вот с азотными важно не переборщить, чтобы растение не пошло в рост слишком резко.
  4. Есть и еще одна особенность в том, как растет гречка, вернее в цветении растения. Каждый цветочек в кисти цветет не более суток, вся кисть отцветает примерно за пару месяцев. Зерна зреют снизу вверх, посему нижние зерна всегда более наполнены.

Гречка — растение с зерном

Когда соцветия отцвели, и приходит время их собирать, путь к нашему столу только начинается. Та коричневая или светло-коричневая крупа, которую мы привыкли видеть на прилавках, далеко не конечный продукт после сбора урожая.

Обработка зерен, а они после сбора имеют зеленый оттенок, дает возможность продлить сроки годности и обеспечить длительное хранение. В сыром виде ее отправляют на пропаривание под большими температурами, затем тщательно высушивают. Это отнимает какую-то часть полезных веществ у крупы, но и дает тот самый узнаваемый аромат и позволяет сохранить все зерна в целостности.

Если же попробовать крупу до обработки, она будет отличаться ореховым вкусом. Кстати, это крупа даже при очень длительном хранении не приобретает горький неприятный привкус. А если вдруг на кухне или в кладовке влажность повысится, бояться плесени не стоит, гречка не испортится даже в таких условиях.

Гречиха (Fagорyrum) — травянистое растение, представляющее семейство Гречишные (Роlygоnасеае) и монотипную трибу Fаgорyrеае. Эта культура давно известна своими лечебными и полезными свойствами.

Травянистый однолетник или многолетник с высотой надземной части до метра. Стеблевая часть голая, прямостоячая, ветвистого типа, а равномерной облиственностью. Листва очередного типа, стреловидно-треугольная или стреловидно-яйцевидная, с оттянутой верхушечной частью.

Цветки обоеполого типа, с пяти-раздельным околоцветником. Цветет в летний период . Вызревающие плоды представлены трёхгранными, с матовой поверхностью орешками. Урожай крупы собирают в конце августа или начале сентября. Гречиха посевная называется гречиха съедобная, а её происхождение связывают с Северной Индией и Непалом.

Гречиха — травянистое растение, представляющее семейство Гречишные и монотипную трибу Fаgорyrеае

Химический состав и пищевая ценность гречки

Пищевая ценность гречки обусловлена особенностью химического состава этого растительного сырья:

  • витамина «А» – 2,0 мкг;
  • бета-Каротина – 0,01 мг;
  • витамина «В1» – 0,43 мг;
  • витамина «В2» – 0,2 мг;
  • пиридоксина – 0,4 мг;
  • фолатов – 32,0 мкг;
  • альфа-токоферола – 0,8 мг;
  • витамина «РР» – 7,2 мг;
  • ниацина – 4,2 мг;
  • калия – 380 мг;
  • кальция – 20 мг;
  • кремния – 81 мг;
  • магния – 200 мг;
  • натрия – 3,0 мг;
  • серы – 88,0 мг;
  • фосфора – 298 мг;
  • хлора – 33,0 мг;
  • бора – 350 мкг;
  • железа – 6,7 мг;
  • йода – 3,3 мкг;
  • кобальта – 3,1 мкг;
  • марганца – 1,56 мг;
  • меди – 640 мкг;
  • молибдена – 34,4 мкг;
  • никеля – 10,1 мкг;
  • селена – 8,3 мкг;
  • титана – 33,0 мкг;
  • фтора – 23,0 мкг;
  • хром – 4,0 мкг;
  • цинка – 2,05 мг.

Также в крупе содержатся усвояемые углеводы, представленные крахмалом и декстринами, моносахаридами и дисахаридами, декстрозой, лактозой и мальтозой, а также сахарозой и фруктозой. Кроме всего прочего, в состав богат незаменимыми многими аминокислотами , представленными в основном аргинином, валином, гистидином, изолейцином, лейцином и лизином. На каждые 100 г съедобной части приходится 12,6 г белков; 3,3 г жиров; 57,1 г углеводов; 11,3 г пищевых волокон; 14 г воды и 1,7 г золы, при общей калорийности 308 кКал.

Галерея: гречиха (25 фото)





















Как посеять гречиху (видео)

Описание лечебных и полезных свойств гречихи

Народными знахарями уже давно обнаружены различные целебные и лечебные свойства гречихи, которые широко используются для приведения восстановления организма после тяжелых болезней и борьбы с различными недугами.

Цветы и листья гречихи

В цветках и листьях гречихи содержится достаточное количество рутина или витамина «Р», который необходим для лечения и профилактики гиповитаминоза и авитаминоза витамина «Р», а также всевозможных сосудистых и других патологий, включая болезни, представленные:

  • геморрагическим диатезом;
  • гломерулонефритом;
  • капилляротоксикозом;
  • кровоизлиянием в сетчатку глаза;
  • лучевой болезнью
  • септическим эндокардитом;
  • ревматизмом.

В фитотерапии цветковые настои используются при лечении простудных состояний, которые сопровождаются сухим кашлем. В листочках содержатся фитонциды, которые позволяют быстро и эффективно уничтожать патогенную микрофлору и заживлять гнойные раны.

В цветках и листьях гречихи содержится достаточное количество рутина или витамина Р, который необходим для лечения и профилактики гиповитаминоза

Плоды гречихи

Приготовленные из гречихи каши обладают не только отличными вкусовыми характеристиками и высокой питательной ценностью, но также широко применяются в лечебных целях:

  • выведение радионуклидов;
  • увеличение мышечной силы;
  • повышение выносливости;
  • борьба с обменными нарушениями;
  • повышение потенции;
  • регулирование работы печени;
  • избавление от анемии разного генеза;
  • лечение лейкемии;
  • терапия атеросклероза и ИБС;
  • снижение артериального давления;
  • укрепление кровеносных сосудов;
  • восстановление после массированной кровопотери;
  • восстановление при сильных простудных болезнях;
  • заживление язвы в желудке и кишечном тракте;
  • лечение поджелудочной железы.

Кроме всего прочего, рассыпчатая гречка имеет легкое послабляющее воздействие, а сухая перемолотая крупа может применяться в качестве гипоаллергенной присыпки для кожи новорожденных.

Лекарственные свойства гречихи (видео)

Гречиха в народной медицине

Для лечения анемии нужно прокалить на сковороде крупу и измельчить её в кофемолке до порошка, после употреблять по чайной ложке каждые три-четыре часа, запивая молоком. Для лечения увеличения щитовидной железы нужно смешать одинаковое количество грецких орехов, гречишного меда и гречневой мукой, после чего употреблять такую смесь три раза в сутки. Употребляйте по две ложечки снадобья трижды в сутки.

Клейкой кашицей на основе гречневой муки и уксуса выполняется терапия нарывов , рожистого воспаления и фурункулов. В народной медицине очень широко используется в качестве лечебного средства, не только вызревшее зерно такой культуры, но и другие части целебного растения. Для лечения атеросклероза одна столовая ложка цветков заливается парой стаканов кипящей воды и настаивается под крышкой пару часов, после чего целебный настой процеживается и принимается по половине стакана четыре раза в сутки.

Приготовленные из гречихи каши обладают отличными вкусовыми характеристиками и высокой питательной ценностью

Применение гречихи в косметологии

Гречневая мука используется для приготовления скрабов. Чувствительная, нормальная, а также комбинированная и склонная к сухости кожа хорошо реагируют на питательные составы из столовой ложки гречневой муки с растертым яичным желтком и чайной ложкой растительного масла. Для жирной кожи используются составы, в которых растительное масло заменяется нежирным кефиром.

Для умывания рекомендуется использовать воду, в которой в течение пары часов настаивалась сухая и чистая крупа. Блюда с гречкой, при правильном подходе, прекрасно подходят для диетического питания, направленного на избавление от шлаков и токсинов, а также улучшения состояния кожных покровов, костей, ногтей и волос.

Гречневая мука используется для приготовления скрабов

Цветущая гречиха как медонос

Цветение гречихи приходится на летний период и длится от одного до полутора месяцев. Как правило, самое активное выделение нектара гречихой и посещение плантаций насекомыми-опылителями, наблюдается в тёплые и немного влажные дни. Такая ценная культура отлично приспособлена к процессу перекрестного опыления. На каждом растении гречихи формируется в период цветения до полутора тысяч цветков.

Гречиха очень полезный продукт, который обладает лечебными свойствами. На фото гречиха кажется обыкновенным растением, но это не совсем так. Сколько пользы приносит эта сельскохозяйственная культура. Гречиха широко и многостороннее используется во многих отраслях. А вы видели, как цветет гречиха? Фото, представленные ниже, позволят насладиться красотой гречишных полей.

Гречиха – ценная продовольственная культура

Гречиха является ценной продовольственной культурой. Её зерна (ядрица) перерабатываются на крупу и муку. Гречиха отличается своими высокими вкусовыми качествами и отменной питательностью.

Белок гречихи является полноценнее, чем белок злаковых растений. Из отходов переработки зерна получают корм скоту. Из золы растений получают карбонат кальция (поташ), а из листьев и соцветий — витамин P. Гречиха является превосходным медоносом.

Выращивают это растение на территории России, Украины, Белоруссии. Ну а употребляют в пищу и на других территориях. Гречиха распространенный продукт из-за своей питательности, целебных свойств самого растения и возможностями в приготовлении различных блюд.

Узнать растение гречихи очень легко по красноватому стеблю, цветкам, собранным в кисть, розоватого оттенка, ветвящимся листьям. Высота растения может достигать полтора метра. Это однолетние растение, которое зацветает еще в средине лета (примерно в июле), а созревает только в августе.

В состав крупы гречихи входят большое количество витаминов и микроэлементов. Это витамины группы В, белок растительный, магний, рутин, кальций, фосфор, железо, аминокислоты, медь.

Употреблять гречку в пищу нужно обязательно, она обогатит ваш организм огромным количеством полезных веществ. К тому же из гречневой крупы можно готовить столько всего вкусного.

Существует множество рецептов из гречки, это и различные запеканки, каши, супы, котлеты, фрикадельки и даже десерты.

Но на этом плюсы гречихи не заканчиваются, полезны даже сами цветочки растения. Из них заваривают гречишный чай. Чтобы использовать гречку в лечебных целях, лучше всего засушивать верхушки растения, но делать это нужно в темном месте, чтобы лучи солнца не попадали на срезанные растения.

Литься гречихи очень хорошие антисептики, их прикладывают к ранам, которые гноятся, или нарывам. После прикладывания листьев гречки, проходит воспалительный процесс, и рана быстро затягивается.

Гречиха благоприятно действует на сосуды и сердечно сосудистую систему. При спазмах сосудов и капилляров нужно употреблять гречиху и все придет в норму. Гречиха помогает даже при аллергическом диатезе и болезнях дыхательных путей.

Ну и, конечно же, все мы знаем, что часто этой крупой кормят в детских учреждениях и больницах. Она не только полезна всем, но и отлично восстанавливает после перенесенных заболеваний.

Поэтому, после операций и болезней людям с ослабленным организмом врачи советуют кушать гречневую кашу. Она помогает быстро стать на ноги и восстановить силы после тяжелых болезней.

Но все-таки есть некоторые и не очень положительные стороны ее употребления в пищу. Гречиха хоть и легкий продукт, но у некоторых людей, с проблемами желудочно-кишечного тракта, могут возникать проблемы с пищеварением. При повышенной свертываемости крови принимать препараты из гречихи не рекомендуется.

Гречка: фото (гречиха)

Самая полезная это зеленая гречка, она не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет в себе свои полезные вещества. Чуть ниже, на фото зеленая гречиха высшего первого сорта.

На втором месте по полезным свойствам жареная гречка (она коричневая).

На третьем месте по сохранению витаминов и микроэлементов пропаренная гречка.

Ну и на последнем — это продел (гречка более низкого качества).

Вообще гречка по качеству делится на три сорта: первый, второй и третий. Гречневая крупа первого сорта вся однородная, красивая, чистенькая, несильно темная, в ней не должно быть мусора, она имеет приятный запах.

Покупать лучше гречку свежего урожая. Если вам больше нравится зеленая гречка, то нужно знать, что хранится она намного меньше, чем жареная или пропаренная. Качественную гречку легко выбрать по цвету и запаху.

Хотелось еще отметить, что гречка является экологически чистым продуктом, неприхотливым к почве и, которая растет без химических удобрений. К тому же, она не боится сорняков, а наоборот вытесняет их с полей, поэтому для ее выращивания не используются пестициды.

Как цветет гречиха: фото растения

А вы видели, как цветет гречиха? Фото полей с цветущей гречихой очень красивые. Их белые цветы с розовым оттенком очень нежные и милые. Но эти цветки обладают не только красивым внешним видом. Поля с гречихой привлекают внимание своим медово-сладким ароматом. Часто рядом с этими полями располагают ульи с пчелами.

На одном растении гречихи может быть свыше 1000 цветков. Но из этого количества в зерно формируется лишь 10 — 15%.

Цветет очень красиво. А когда гречка уже созрела (средина или конец августа) верхнюю часть растения можно засушивать вместе с цветками, а потом пить лечебный полезный чай из гречихи.

Пользу приносят не только сами цветки гречихи. Пчелы, которые опыляют эти цветки, делают очень вкусный и полезный гречишный мед.

Гречишный мед хорошо помогает при болезнях, устраняет воспалительный процесс, помогает восстановить силы и повысить иммунитет.

Мед сам по себе очень полезен, а если он еще и гречишный, его пользу нельзя оценить. По своим лечебным свойствам он немного отличается от липового, но приносит пользу здоровью уж точно не меньше.

Кто бы мог подумать насколько красивые гречишные поля!!!

Гречиха
Fagopyrum
Род однолетних, реже многолетних травянистых растений семейства гречишных. Стебли гречихи голые, ветвистые; листья очередные, стреловидно-треугольные; цветки обоеполые, диморфные, гетеростильные (с короткими столбиками, длинными тычинками и с длинными столбиками, короткими тычинками). Околоцветник гречихи 5-раздельный; 8 тычинок, чередующихся с нектарниками, пестик с 3 столбиками и 3-гранной завязью. Плод ореховидный. Род гречишных объединяет 4 — 5 (по некоторым данным, до 15) евроазиатских видов, произрастающих в областях с умеренным климатом.
В культуру гречиха вoшлa более 4 тысяч лет назад, сначала в горных районах Северной Индии, затем в Китае, Корее, Японии, Средней Азии. В конце II — начале I тыс. до и. э. гречиха проникла через Иран в Закавказье, в XV в. эта культура появилась в Европе. Гречневая каша употреблялась в пищу еще древними гуннами и монголами. Уже в XVI в. гречиха была широко распространена в России.
Гречиха содержит большое количество белков, крахмала (67%), витаминов B1 и В2, железа, кальция, фосфора, цитроновой и яблочной кислот. Этим определяются высокие диетические качества гречки, его зрелого плода. В цветках coдepжитcя гликозид рутин, напоминающий по своим свойствам витамин Р. В траве содержатся рутин (от 1 до 896) и другие флавоноиды, дубильные вещества, фагопирин.
С лечебной целью используют цветки и листья. В народной медицине популярен отвар цветков (две чайные ложки на стакан кипятка), пьют его, как чай без дозировки. Рекомендуется такой чай при бронхитах, гипертонической болезни, атеросклерозе, скарлатине, лучевой болезни. Для удаления густых мокрот из бронхов и для смягчения сухого кашля пьют чай из напара цветов гречихи.
До недавнего времени гречихой как лекарственным растением пользовались лишь в Англии. Сейчас она применяется и в немецкоязычных странах; благодаря высокому содержанию рутина ее используют для сохранения функциональных способностей сосудистой системы. Гречиха оказывает благотворное действие при нарушениях кровообращения, венозной слабости, спазме сосудов и отеках, равно как при повышенной проницаемости и ломкости капилляров.
Гречиха также применяется для лечения и предупреждения атеросклероза. Исследования проф. X. Шильхера подтвердили ее эффективность. Хотя от лекарственного чая немедленного действия ждать не приходится, все же при ежедневном приеме 2-3 чашек через 2-3 недели наступает отчетливо ощутимое улучшение.
В лечебных целях особенно полезна цветущая трава гречихи при желудочно-кишечных болезнях, при малокровии, белокровии, расстройстве нервной системы, заболеваниях почек. Рутин, содержащийся в цветках и верхних листьях растений, способствует лечению болезней, связанных с нарушением проницаемости сосудов: при геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, гипертонической болезни, лучевой терапии и др. Отвар цветков пьют как чай при кашле. Свежую траву не применяют!
Фагопирин повышает чувствительность к свету.
Способ приготовления и применения: 15 грамм травы гречихи с цветками настаивать 2 часа в закрытом сосуде в 1/2 л. кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день.


Метки:

Эта статья Вам помогла? Да -3 Нет -0 Если статья содержит ошибку Нажмите сюда 1012 Рэйтинг:

Нажмите сюда чтобы добавить комментарий к: (Заболевания, описание, симптомы, народные рецепты и лечение)

Как растет гречка — наша любимая крупа

Гречиха посевная относится к семейству гречишных. Семейство насчитывает несколько видов. В Европейской части материка распространено всего 2 вида: гречка культурная и гречка татарская. В промышленном производстве культивируется  гречка культурная, а татарская гречка является сорным растением. Сорняк имеет низкий рост, густое ветвление, широкие черешковые листья и мелкие желто-зеленые цветки, лишенные запаха.

Содержание:

Физиологические особенности растения

Гречиха культурная имеет прямостоячий слегка окрашенный стебель. При полном созревании стебли растения приобретают интенсивный красный цвет. Сердцевинные листья имеют треугольную форму с частичной зеленой окраской. Листья неопушенные, нижние черешковые, а верхние – сидячие.

Растение имеет стержневую корневую систему, длиной до 50 см. Характерной особенностью является то, что вес корневой системы составляет всего 10% от общего веса растения.

Цветки пятилепестковые, всевозможных розовых оттенков. Соцветие собрано в кисть. Насчитывается от 600 до 2000 обоеполых цветков в одном соцветии. Цветение гречихи при благоприятных погодных условиях, может продолжаться до 2-х месяцев. Растение ремонтантное. На одном растении можно наблюдать все фазы развития и формирования – от бутонов до плодов в различной стадии созревания. У растения ярко выражен половой диморфизм.

Гречиха – крупяная культура, выращиваемая многими фермерскими хозяйствами. Крупа гречихи пользуется большим спросом у населения. Для ее взращивания и сбора урожая используется специальная агротехника.

Температурный режим при выращивании гречихи

Гречишная культура весьма чувствительна к температурным показателям. Большие перепады температуры воздуха губительно действуют на нее. Для прорастания семян почвенный слой должен быть хорошо прогрет, а температурный показатель находиться на отметке не ниже  +8С. Вегетационный период входит в активную фазу при +15С. Заморозки опасны, поэтому гречку высеивают при стабильных положительных температурных показателях.

Оптимальная температура цветения +25С. Более высокие температуры приводят к ухудшению опыления и отмиранию завязей.

Выбор угодий под посадку гречихи

Большие и качественные урожаи гречишной культуры получают на хорошо освещенных участках, примыкающих к лесным массивам. Именно такие угодья располагают легкими аэрационными почвами, а лес защищает посевы от сильных ветров. Близость водоемов также играет положительную роль в получении качественных и обильных урожаев.

Как правило, по периметру гречишного поля устанавливаются ульи. Гречиха – великолепный медонос, а гречишный мед обладает особыми качествами. Пчелиные семьи способны увеличить урожай гречихи до 50, иногда до 60 процентов. Пчеловодам для сбора меда просто необходимо знать, как растет гречка.

Внесение минеральных удобрений под посевы гречихи

Минеральные удобрения вносятся под посевы гречихи на протяжении всего вегетативного периода. Особенно отзывчива гречиха на калийные удобрения.

Азот и фосфор, обеспечивающие высокие урожаи культуры, вносятся под посевы только в момент цветения в соотношении 1:1. Азотные удобрения вносятся осторожно и точно рассчитываются, чтобы не привести к резкому увеличению вегетативной массы растения.

Гречиха наделена большой вегетативной массой, в отличие от других крупяных культур. Отличительным свойством растения является его рост. Растет гречиха постоянно – от начала развития цветков до полного созревания зерна. Вырастить высокий урожай гречишной культуры, считается в высшей степени искусством у агрономов.

Особенности выращивания гречихи

При благоприятных погодных условиях гречиха дает всходы на 6-7 день после посева. В течение последующей недели образуется первый настоящий листок, а на протяжении еще 12 дней – второй. В этот же период в пазухах листьев начинается образование ветвей с  верхушечной почкой – бутонами. Цветение у скороспелых сортов наступает через три недели после того, как появятся всходы. У позднеспелых сортов – через месяц.

Продолжительность цветения одного цветка – сутки, а вся кисть продолжает цветение практически два месяца. Период цветения очень растянут, равно, как и период образования плодов. Процесс созревания происходит по направлению снизу – вверх. В результате чего зерна, расположенные на нижнем ярусе, наиболее наполненные.

В заключении можно сделать вывод, что все продукты, которые дает нам гречишная культура, являются уникальными дарами природы.

Гречневая крупа содержит в своем составе лизин – самую важную аминокислоту для построения белковых тел. Содержание лизина в гречневой крупе во много раз превосходит любые другие крупы, что значительно приближает потребление гречки в пищу к потреблению животного белка. Гречневая крупа содержит богатый комплекс витаминов группы В (В1, В2, В6), Р, РР, Е и макроэлементов кровеобразующего комплекса (железо, кобальт, никель, медь, марганец, хром).

Гречишная культура – отличный медонос. Гречишный мед обладает особыми целебными и дезинфицирующими свойствами.

В зеленом виде растение используют практически полностью. Из листьев и цветков делают настои. Отходы зерна и соломы используются в качестве корма домашним животным и птицам.

При сжигании соломы получают особо ценную золу, содержащую большое количество поташа и калия, что является великолепным почвенным  удобрением.

Гречиха медонос

Гречиха посевная — Fagopyrum esculentum Moench.  

Гречиха медоносное растение, крупяная культура высотой до 1-1,2 м, большие площади которой традиционно выращиваются в России, Белоруссии, Украине. Медонос гречиха для пчеловодства очень важен, большие площади медоноса обеспечивают получение большого количества гречишного меда, а гречишный мед в России не менее популярен чем мед с липы.
Содержание

  1. Гречиха медоносное растение описание
  2. Гречиха как медонос
  3. При какой температуре гречиха выделяет нектар
  4. Проблема селекции гречихи – самые медоносные сорта гречихи
  5. Когда сеять гречиху весной как медонос
  6. Пчелоопыление гречихи
  7. Гречиха как медонос видео
  8. Лечебные свойства гречихи
  9. Гречишный мед


Гречиха медоносное растение описание

Медонос гречиха однолетнее растение, крупяная культура из семейства гречишных, достигает в высоту от 0,5 до 1,2 метра, каждое растение образует 8-10 боковых побегов. В период созревания стебли гречихи преобретают красный цвет. Листья простые, очередные, сердцевидно-треугольные с раструбом (сухой перепончатой трубкой, охватывающей стебель). Цветки гречихи правильной формы, мелкие, обоеполые, белого или розовато-белого цвета, есть сорта с цвеами зеленоватого отлива, цветы гречихи собраны на концах ветвей в щитковидные соцветия. Цветы гречихи с простым околоцветником, состоят из пятираздельного венчика и 8 тычинок, у основания которых находится 8 нектарников открытого типа. Каждый цветок гречихи живет 1 день. Плоды гречихи — трехгранные семянки.
Короткий вегетационный период гречихи всего 60-90 дней дает возможность использовать ее в качестве предшественника для озимых, а также как страховая культура в случае их гибели. Посеянные после гречихи озимые в 2-4 раза реже поражаются корневыми гнилями. Лучшие предшественники для гречихи — озимые зерновые, пропашные, зернобобовые, а в засушливых районах — чистые пары. В России основными районами возделывания гречихи являются области Центрального Черноземья, Нечерноземная зона, Волжско-Камская лесостепь, Восточная и Западная Сибирь, Дальний Восток.

Гречиха как медонос характеристика

Гречиха как медонос характеризуется длительным сроком цветения. Цветет гречиха летом в течении 25-45 дней. Максимальное количество нектара гречиха выделяет в теплую и влажную погоду, в это время гречиху максимально активно посещают пчелы. Гречиха традиционных сортов сильно зависит от перекрестного опыления. В последнее время создаются новые самоопыляющиеся сорта гречихи. На одном растении гречихи медоносных сортов образуется до 1-1,5 тысяч цветков. В России под гречихой занято до 2 млн. га и сбор зерна гречихи самый высокий в мире. Один цветок гречихи в зависимости от сорта выделяет в течении суток 0,044-0,358 мг сахара в нектаре. Гречиха ценнейшее медоносное растение.
В последнее время часто пчеловоды задают вопрос гречиха медонос или нет? На вопрос гречиха медонос или нет можно ответить и да и нет, так как все зависит от сорта гречихи. Медопродуктивность гречихи колеблется от 60-362 кг/га и есть сообщения о выведении сортов гречихи с медопродуктивностью 500 кг/га, но есть самоопыляемые сорта. На медопродуктивность гречихи сильно влияет агротехника выращивания.
Максимум выделения нектара гречихи приходится на 13 часов дня, пчелы наиболее активно посещают цветки гречихи с 9 до 12 часов, в более позднее время из-за открытого размещения нектарников, в нектаре сильно повышается концентрация сахара до 68% и он становится недоступен пчелам.
За время одного вылета пчела посещает до 500 цветков гречихи, а за весь активный период дня (4-5 часов) совершает при благоприятных условиях около 5-6 вылетов за день, пчелиная семья может собрать 3-7 кг меда в день, а за весь период цветения 60-70 кг меда.

В лесостепи европейской части России, на Алтае, в некоторых районах Казахстана, медосбор с гречихи обеспечивает получение более половины товарного меда. Учеными признается, что лучше всего посевы гречихи посещаются пчелами среднерусской породы, они создают самый лучший гречишный мед. 


При какой температуре гречиха выделяет нектар

На вопрос, при какой температуре гречиха выделяет нектар, можно ответить, что наиболее благоприятная для нектаровыделения гречихи температура колеблется в диапазоне от 16 до 25 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха утром 50 — 80%.
Гречиха как медонос играет значительную роль в местности, где господствуют умеренно теплая погода со средней влажностью воздуха и безветрие. Губительными для медосбора с гречихи являются суховеи, сухой туман, а также понижение температуры воздуха во время цветения.
Благоприятно для нектаровыделения гречихи считается, когда тепло, влажно и даже немножко пасмурная погода.
Как показывает практика в европейской части России севернее линии Орел — Тула — Уфа на хороший медосбор с гречихи рассчитывать не приходится. 

Проблема селекции гречихи – самые медоносные сорта гречихи

Любого пчеловода радует огромное цветущее поле гречихи. Но иногда пчеловода ожидает разочарование. Почему?
Гречиха издавна возделывалась на Руси как ценная крупяная и медоносная культура. Нектаропродуктивность сортов в 40-50-е годы прошлого века была невысокой и составляла в среднем 60 кг/га, да и урожайность в 10-12 ц/га считалась высокой. При посевных площадях под гречихой в 1,5-2,0 млн. га этого вполне хватало для удовлетворения потребности населения в гречневой крупе.
Но со временем сочетание двух факторов — нарушение агротехники и производство сортов с низкой нектаропродуктивностью значительно уменьшило медовый урожай.
Со снижением уровня агротехники все понятно. Второй фактор более пагубен для пчеловодов. Дело в том что селекционеры длительное время практически не обращали внимания на нужды пчеловодства, вели селекцию на продуктивность, дружность созревания, технологические качества, изменение габитуса растения и селекция на скороспелость (результат – сокращение продолжительности цветения, а, следовательно, и медосбора – на 10-20 дней), на снижение числа цветков и соцветий на растении (сорт Одностебельная имеет всего от 40 до 100 цветков), на уменьшение числа нектарников в цветке (до 3…2…1) – уже созданы формы, наконец, селекция на создание самоопыляющихся форм и сортов гречихи.
Если пасека небольшая то проблем нет – нектара хватит, но если пасека в 100-300 пчелосемей, а поле засеяно сортом Баллада, который пчелы практически не посещают, то это уже серьезная проблема.
Для селекции гречихи нектаропродуктивность интересна тем, что является признаком, тесно связанным с продуктивностью растения. Но до сих пор комплексного изучения сортов гречихи, выращиваемых на полях России, на нектаропродуктивность, пыльцевую продуктивность и посещаемость пчелами не проводилось.
В каждой местности есть свои чемпионы и аутсайдеры среди сортов гречихи по нектаропродуктивности.
Самые медоносные сорта гречихи итак какие сорта гречихи медоносные
Искра (нектаропродуктивность 120-138 кг/га), Сумчанка, Нектарница, Шатиловская 5, Аромат, Богатырь, Деметра, Дождик, Дикуль, Девятка, Диалог, Дизайн, проходит государственное сортоиспытание новый сорт Дружина.
В настоящее время селекция гречихи с учетом признака нектаропродуктивности проводится в Татарском НИИСХ совместно с НИИ пчеловодства. Так, в производстве широко возделывается сорт Саулык, который имеет повышенные показатели нектаропродуктивности и урожайности. В Сибирском НИИ растениеводства и селекции от сорта Саулык получили урожайность 41,2 ц/га.
В условиях Приморского края самые медоносные сорта гречихи были Изумруд (8,8 мг сахара/100 цветков) и Уссурочка (8,3 мг сахара /100 цветков) из Приморского края; Чатыр Тау (8,4 мг сахара /100 цветков) и Черемшанка (8,2 мг сахара /100 цветков) из Республики Татарстан; Наташа (8,2 мг сахара /100 цветков) – из Новосибирской области. Среди детерминантных сортов максимальное содержание сахара в цветках выявлено у гречихи сорта Дикуль (8,71 мг сахара /100 цветков) из Орловской области.
Зеленоцветковый сорт Дизайн характеризуется дружным цветением, высокой нектаро-продуктивностью
Практика последних десятилетий показывает, что в хозяйствах, где пчелоопыление хорошо организовано, получают более высокие урожаи и медосборы. В одном из хозяйств Болховского района Орловской области растениеводы основное внимание сосредоточили на выполнении всех требований, предъявляемых к технологии возделывания гречихи, в том числе на пчелоопылении. В результате средняя урожайность гречихи сортов Нектарница и Виктория в хозяйстве составила 17 ц/га, а сбор товарного меда – 40 кг/га в среднем на пчелиную семью.
Среди старых украинских сортов гречихи можно выделить медоносные сорта гречихи Шатиловская-4 330 кг/га нектара, Шатиловская-5 220 кг/га, Виктория 362 кг/га, Черноплодная 306 кг/га, Жодинская — 349 кг/га, Черниговская-17 248 кг/га, Скороспелая-81 233 кг/га.
Так что перед кочевкой крупной пасеки на поле гречихи стоит поинтересоваться что за сорт гречихи растет.
При разумном подборе сортов с высокой нектаропродуктивностью, применении рациональных агротехнических приемов (в первую очередь, разных сроков и способов посева, внесения удобрений и пр.) нектаропродуктивность можно увеличить в 2-3 раза. И это не предел. Ученые разных стран уже получали у сортов гречихи рекордную нектаропродуктивность, достигающую 300-500 кг/га. 

Когда сеять гречиху весной как медонос

Когда сеять гречиху весной как медонос? Гречиху для целей пчеловодства, также как и для получения зерна сеять гречиху весной как медонос необходимо, в условиях Лесостепи Украины, в 1 декаде мая что обеспечивает максимальную нектаропродуктивность и максимальное получение зерна. В то время, как посев гречихи как медоноса в июне или июле обеспечивает примерно вдвое ниже нектаропродуктивность и примерно втрое ниже получение зерна. Однако посев в июле позволяет осуществлять посев гречихи на поле после уборки ранних зерновых. Для Волгоградской области оптимальным сроком посева гречихи как медоноса является посев 1-10 июня. Критерием для определения когда сеять гречиху весной как медонос служит устойчивый прогрев почвы на глубине 10 см до 10-12°С. При этом срок посева гречихи планируют так, чтобы в период цветения и плодообразования не было жары и суховеев. Для этого, иногда, гречиху сеют в два срока.
Гречиха отзывчива на внесение минеральных удобрений, нектаропродуктивность гречихи в значительной степени зависит не только от срока и способа посева, но и от почвы, лучше всего удаются посевы гречихи на рыхлых, плодородных, хорошо проветриваемых почвах, участки должны быть защищены от северо-восточных ветров.
Гречиха положительно реагирует на внесение азотных, фосфорных удобрений при выращивании на серых и темно серых лесных почвах. Однако чрезмерное внесение азота может наоборот, снизить продуктивность гречихи. Нужно отметить что опыты проведенные в разных природно-климатических зонах на разных почвах дают разный эффект от внесения одних и тех же доз удобрений, в одних случаях внесение азота и калия увеличивает нектаропродуктивность гречихи в других случаях эффект минимален, но в общих случаях гречиха хорошо реагирует на внесение фосфорных удобрений.
Гречиху сеют в почву, тщательно разделанную весной. На этих участках следует проводить боронование и культивацию зяби в ранние сроки. Сорняки на участке уничтожаются дополнительной культивацией до посева. Сеют гречиху с расчетом чтобы она не попала под утренние заморозки. При узкорядном посеве норма высева на 1 гектар равна 80 кг семян, при широкорядном 60-70 кг семян. Семена гречихи заделывают на глубину 4-5 см, в подсохшей почве еще глубже, для успешного развития гречихи необходимы дожди перед ее посевом, отсутствие холодов и ветров в течение всего периода вегетации, а также отсутствие жаркой погоды во время цветения и налива семян. Цветки на широкорядных посевах более доступны для пчел, озерненность по сравнению с рядовым посевом увеличивается почти в три раза. Особенно существенно преимущество широкорядного посева гречихи в степной зоне в засушливые годы. Рядовой посев гречихи используют на легких почвах, при посеве раннеспелых маловетвящихся сортов гречихи, на мало засоренных полях, а также при более позднем сроке посева, при этом удается уничтожить сорняки в предпосевной период.

Пчелоопыление гречихи

Во многих хозяйствах урожайность гречихи находится на уровне 10-20 центнеров с гектара.
Для хорошего опыления гречихи необходимо как минимум 2 пчелосемьи на один гектар, которые подвозят вплотную к полю. В этом случае соблюдается баланс между сбором меда и опылением. В то же время опыты проведенные на Алтае показали, что можно достичь урожайности 40 центнеров с гектара, при постановке на опыление гречихи 5 пчелосемей на гектар. Однако при этом меда практически нет.
Для пчелоопыления гречихи необходимо соблюдать несколько правил
— ульи необходимо размещать вдоль поля равномерно, таким образом, чтобы бы радио лета пчел от группы ульев не превышал 500-700 м, до пересечения с радиусом лета пчел от другой группы ульев. Как правило пчелы хорошо работают в этом радиусе увеличивая урожайность втрое, по сравнению с остальным полем, дальше они не летят из-за того что им это не надо.
— также при пчелоопылении гречихи необходимо вывозить пчел во время, потому что наибольшее количество цветов цветет в первой половине цветения. Как показали опыты, в первые три дня цветения растения образуется более половины завязей. Поэтому запаздывание с вывозом пчел может существенно снизить выход зерна.
Для повышения пчелоопыления гречихи раньше использовали прием посева одного сорта гречихи в два срока. В этом случае в первый срок (дней за 10 до оптимального) перед очередной культивацией или боронованием 1-2 процентный нормы высева семян разбрасывают на небольших площадях по 1 — 2 квадратных метра, размещенных по всему полю на расстоянии 5-10 м друг от друга. Во второй срок производится обычный посев основной части семян.
Выросшие из предварительного посева растения гречихи зацветают раньше растений основного срока посева, ко времени первых цветов гречихи основного посева, растения предварительного посева окажутся в полном цвету и будут служить как бы маяком-приманкой, привлекающим пчел. Пасека на такой посев должно быть вывезено за 2-3 дня до начала цветения растений основного срока посева, за эти дни пчелы по маякам освоят поле и будут посещать наиболее продуктивные первые цветки растений основного срока посева гораздо интенсивнее, что существенно повышает выход зерна.
Кроме этого приема для увеличения опыления гречихи пчелами применяют еще три приема «дрессировка пчел», «использование пыльцеуловителя», а также смешаные посевы гречихи с другими культурами, например посев гречихи с люпином желтым или посев гречихи с фацелией.
Последний прием совместного посева гречихи с другой культурой широко может быть внедрен в южных, более засушливых районах, где жара снижает выделение нектара и соответственно посещение пчелами цветков гречихи.
Так в условиях Волгоградской области хорошие результаты показывают широкорядный посев гречихи с люпином желтым в соотношение 25 к 1.
Так гречиха сорта Саулык с нормой посева 44 кг на гектар и люпин желтый сорта Пересвет — 6 кг на гектар. Посевы люпина привлекали пчел даже в неблагоприятных погодных условиях, когда влажность воздуха снижалась практически до 20 процентов, а температура повышалась в пределах 23 -28С.
В отличие от гречихи, люпин даже при высоких температурах выделяет резкие привлекающие пчел запахи, а также имеет яркий цвет, что способствует привлечению пчел на посевы гречихи. Поэтому пчелы интенсивно посещают как люпин, так и гречиху.
Также используется смеси посевов гречихи и фацелии. В таких смешанных посадках пчелы также активно посещают поле привлекаемые нектаром фацелии, попутно посещая гречиху. Потому что в смешанных посадках воздух более увлажненный, процентное содержание сахара в цветке гречихи остается на доступном для пчел уровне примерно в 60%. Таким образом на протяжении всего дня гречиха в смеси с фацелией лучше посещается пчелами чем чистые посевы гречихи, где пчелы после полудня гречиху практически не посещают. Что способствует лучшему опылению гречихи и повышению его урожайности.  

Гречиха как медонос видео


Лечебные свойства гречихи

Цветки гречихи обладают смягчительным и отхаркивающим действием. Цветки также как и листья гречихи уменьшают проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров. Листья гречихи смягчают нарывы и ускоряют заживление ран. Настой цветков гречихи применяют при ЛОР болезнях для смягчения сухого кашля, а также как отхаркивающее средство для удаления густой мокроты.

Гречишный мед


Гречишный мед традиционный мед России. По цвету, гречишный мед бывает от темно-желтого до темно-коричневого с красноватым оттенком. Гречишный мед обладает приятным острым ароматом и пряным вкусом, немного с горечью. (Основная статья Гречишный мед)

 

 

гречиха, цветок, цвести, цветение, белый, метелка, настоящая гречка, Fagopyrum Esculentum, гречневая крупа, Fagopyrum, polygalas

гречиха, цветок, цвести, цветение, белый, метелка, настоящая гречка, Fagopyrum Esculentum, гречневая крупа, Fagopyrum, polygalas | Pikist гречиха, цветок, цвести, цветение, белый, метелка, настоящая гречка, Fagopyrum Esculentum, гречневая крупа, Fagopyrum, polygalasPublic Domain

Соответствующие роялти бесплатные фотографии

    текстура, состав, фон, завод, красный стиль, красный стебель, белый цветок, цветение, цветок, гречиха, Fagopyrum Esculentum Public Domain
  • Cosmea, цветок, цвести, цветение, завод, закрыть, природа, дикий цветок, белый, Флора, летом Public Domain
  • цветок, цвести, цветение, завод, белый, подсветка, цвет, макрос, дикий цветок, черное и белое, маленький Public Domain
  • альпийский василек, Centaurea Montana, цветок, цвести, цветение, Флора, дикое растение, завод, цветочный сад, дикий цветок, лепесток Public Domain
  • одуванчик, закрыть, заостренный цветок, природа, макрос, цветок, обыкновенный одуванчик, весна, дикий цветок, цвести, цветение Public Domain
  • маргаритки, белый, желтый, цвести, цветение, завод, цветы, летом, природа, белый цветок, Флора Public Domain
  • маргаритка, заостренный цветок, цветок, луг, цвести, цветение, белый цветок, природа, дикий цветок, Флора, закрыть Public Domain
  • Плюмерия, цветок, красный жасмин, завод, белый, красный, натуральный, растения, сад, природа, цветы Public Domain
  • цветок лотоса, белый, цветок, завод, цветение, лотос, природа, пруд цветок, водное растение, цвести Public Domain
  • наперсток, цветок, цвести, цветение, розовый, колокол, токсичный, ядовитое растение, дикое растение, декоративное растение, завод Public Domain
  • лаванда, цветы, пурпурный, дикое растение, дикий цветок, цветы лаванды, настоящая лаванда, узколистная лаванда, соцветие, узколистный, лаванда лекарственная Public Domain
  • ландыш, цвести, цветение, белый, цветок, коньялярия маджалис, спаржа, завод, дикий цветок, весна, аромат Public Domain
  • дикий цветок, природа, цвести, цветение, завод, весна, в начале лета, двухцветный, белый, розовый, белый розовый Public Domain
  • маргаритка, почетная награда, chamaedrys, цветок, цвести, цветение, синий, белый, светло-синий, Вероника Шамадрис, хотя Public Domain
  • колокольчик, цветы, синий, бабочка орхидея, испанский hasenglöckchen, цвести, цветение, весна, синий цветок, дикий цветок, дикое растение Public Domain
  • маргаритка, цветок, закрыть, натюрморт, цвести, цветение, желтый, дикий цветок, маленький цветок, белый, белый желтый Public Domain
  • тысячелистник обыкновенный, завод, цвести, цветение, белый, белый цветок, луговые растения, лекарственное растение, заостренный цветок, дикий цветок, закрыть Public Domain
  • цветок лотоса, белый, летом, цветок, завод, цветение, лотос, природа, пруд цветок, водное растение, цвести Public Domain
  • Кли, цвести, цветение, пурпурный, заостренный цветок, природа, wiesenklee, кормовое растение, закрыть, красный клевер, дикий цветок Public Domain
  • цветы, белый, луга маргерит, leucanthemum vulgare, цветок, цветение, луговая маргаритка, платный пиретрум, маргаритки, композиты, сложноцветных Public Domain
  • цветок лотоса, белый, цветок, завод, цветение, лотос, природа, пруд цветок, водное растение, цвести Public Domain
  • пион, белый, цвести, цветение, цветок, весна, Флора, декоративное растение, цветочный сад Public Domain
  • орхидея, цветок, цвести, цветение, завод, природа, белый, домашнее растение, белая орхидея, оранжерея орхидей, декоративное растение Public Domain
  • цветок, цветочный, природа, лепесток, розы, цвести, цветение, завод, закрыть, цветы, макрос Public Domain
  • лес, медвежий чеснок, заход солнца, солнце, растения море, abendstimmung, Солнечный лучик, дикий чеснок, лесной чеснок, чесночный шпинат, весна Public Domain
  • лавандовое поле, цветы, пурпурный, Флора, цветочный, лаванда, цветы лаванды, синий, dunkellia, Виолетта, выращивание лаванды Public Domain
  • тысячелистник обыкновенный, завод, цвести, цветение, белый, белый цветок, луговые растения, лекарственное растение, заостренный цветок, дикий цветок, закрыть Public Domain
  • глобус чертополох, композиты, цвести, цветение, Флора, цветок, чертополох, завод, дикий цветок, синий, Echinops Public Domain
  • лесной анемон, анемона немороза, цветок, природа, завод, белый, весна, природа растений, цвести, цветение, весенние цветы Public Domain
  • лаванда, цветы лаванды, сухой, Виолетта, природа, летом, закрыть, настоящая лаванда, цветы, сад, соцветие Public Domain
  • цветок, завод, природа, лист, цветочный, летом, лепесток, сад, цветы, цвести, цветение Public Domain
  • цветок, фон, нежный, цвести, цветение, завод, природа, заостренный цветок, полевой цветок, мягкий, хрупкое Public Domain
  • одуванчик, семена, немного, пух Перо, макрос, подробно, мягкий, природа, цветок, завод, закрыть Public Domain
  • цвести, цветение, синий, Виолетта, Лили, Ирис, дикие растения, цветок, луг, завод, летом Public Domain
  • завод, цветок, природа, цвести, цветение, весна, белый, дикое растение, frühlingsanfang, зеленый, марочный Public Domain
  • рождественская роза, анемон бланда, winterblueher, цветок, цвести, цветение, белый, токсичный, вид, лекарственное растение, ядовитое растение Public Domain
  • кувшинка, белая лилия, пруд, цвести, цветение, цветок, воды, природа, водное растение, белый, червеобразная желтая Public Domain
  • Лили, цвести, цветение, цветок, розовый, белый, зеленый, закрыть, тычинка, печать, розовая лилия Public Domain
  • соцветие, лабазник, цветок, завод, цвести, цветение, белый, filipendula vulgaris, небольшой таволга, ноллигс таволга, клубни козлиные Public Domain
  • девушка, человек, ребенок, летнее платье, летом, идиллия, идиллический, хорошенький, лавандовый сад, лаванда, цветы Public Domain
  • лаванда, сиреневый синий, лавандовое поле, цветы, пурпурный, Флора, цветочный, цветы лаванды, синий, dunkellia, Виолетта Public Domain
  • кровоточащее сердце, herzerlstock, цвести, цветение, розовый, макрос, сад, цветы, завод, цветок, природа Public Domain
  • камелия, цветок камелии, белый, природа, цвести, цветение, цветок, белый цветок, цветок белой камелии, Флора, камелия японская Public Domain
  • орхидея, цветок, цвести, цветение, завод, природа, белый, домашнее растение, белая орхидея, оранжерея орхидей, декоративное растение Public Domain
  • маргаритка, цветок, природа, цвести, цветение, белый, желтый, дикий цветок, заостренный цветок, луговая маргаритка Public Domain
  • пятидесятница, букет, пион, цветок, природа, Флора, весна, цвести, цветение, декоративное растение, розовый Public Domain
  • кактус георгин, георгин, цвести, цветение, белый, цветок, сад георгин, Джорджин, композиты, сложноцветных, цветочный сад Public Domain
  • пион, цветок, природа, Флора, весна, цвести, цветение, декоративное растение, белый, розовый, тычинка Public Domain
  • орхидея, белый, белая орхидея, цветок, цвести, цветение, прекрасный, ветвь орхидеи, Дикая орхидея, закрыть, нежный Public Domain
  • Василек, дикий цветок, белый василек, белый, светло-синий, синий, белый синий, летом, цвести, цветение, цветок Public Domain
  • ландыш, цвести, цветение, белый, цветок, коньялярия маджалис, спаржа, завод, дикий цветок, весна, аромат Public Domain
  • кувшинка, червеобразная желтая, водное растение, цвести, цветение, пруд, природа, цветок, садовый пруд, Озеро Розенгевахс, завод Public Domain
  • Роза, Дикая роза, цветок, цвести, цветение, белый, сад Public Domain
  • лаванда, лавандовое поле, цветы лаванды, синий, цветы, пурпурный, dunkellia, Виолетта, выращивание лаванды, сельское хозяйство, дикое растение Public Domain
  • цветок лотоса, белый, летом, цветок, завод, цветение, лотос, природа, пруд цветок, водное растение, ботаника Public Domain
  • лавандовое поле, цветы, пурпурный, Флора, цветочный, лаванда, цветы лаванды, синий, dunkellia, Виолетта, выращивание лаванды Public Domain
  • кувшинка, червеобразная желтая, водное растение, цвести, цветение, Озеро Розенгевахс, природа, цветок, садовый пруд, белый, капля дождя Public Domain
Загрузи больше

Сахалинская гречиха | Festima.Ru — Мониторинг объявлений

ГOPEЦ САXAЛИНСКИЙ / Рейнутpия сaхалинcкая Гoрeц Японский (лиcтья мeльчe)фoтo 3,8 Горец рeд дракoн фотo5 _______ Любoe paстение, которoe вы гдe либo увидaли (комнaтнoе, декoративноe, экзoтичeскoe, плoдoвoе вoдноe pедкoe, кустарники и дeревья для дoмa и сaдa), будeт у ваc!!!! Глaвнoе Преимущество в том, что эти растения растут на территории Казани. ГруппаВК: Цветы Растения Семена Саженцы / Казань Купить». Также возможно посмотреть часть нашего ассортимента на АВИТО — задайте в поисковике название нашей группы. Есть услуги Ландшафта любой стадии, уход за садом, гидропон ные установки для дома и сада, бетонные фигурки, брус чатка, забо ры. _______ горец сахалинский Это многолетнее травянистое растение, любящее прохладу. У нас в Казани без укрытия он достигает 2,5м. Листья крупные до 30 см длиной и 20 см шириной. Зимостоек. Используется как декоративно-лиственное для маскировки хозяйственных построек, создания зарослей. Корневище у сахалинской гречихи ползучее, что способствует быстрому распространению и разрастанию. Из-за этого растение способно быстро захватывать новые площади, поэтому приходится регулярно удалять лишнюю корневую поросль. (Для этого нужно вкопать ограничитель 30 см ).Но этот недостаток превращается в достоинство, когда требуется быстро, красиво и без особых затрат озеленить неприглядные участки. очень ЭФФЕКТНОЕ растение. это стройное красивое растение неизменно привлекает всеобщее внимание. среди привычных цветов и кустарников горец действительно выглядит как экзотическое растение. В августе зацветает. У этого растения мелкие (диаметром 0,5 см) белые цветки, собранные в густое метельчатое соцветие. — Астильба В ассортименте АстильбаЯпонская АстильбаКитайская АстильбаНизкорослая АстильбаПростоЛистная АстильбаАрендса — котовник Фасссена: Уолкерс лоу Джуниор уолкер Сикс хилс Джант — эомекон — хорминум пиренейский, шалфей гормонный —- Домашние растения: фикус Лировидный, Муррайки , кроссандра, олеандр розовый, олеандр бледно-желтый, Банан Райский, Бересклет японский, гранат карликовый, Дурман (бругмансия), инжир «серый Раний», мушмула японская, Монстера, Олеандр, розмарин, финик пальчатый, фуксии, Хамедорея, Юкка слоновая, лимоны, акалифа Жёлтая и красная Для сада портулак (жёлтый), Дурман «трубы ангела» голубой, мирабилис розовый «ночная красавица», тагетис отклонённый, Клещевина (африканская Пальма), Канна индийская (сортовая), — Рассада : Капуста: ранняя, средняя поздняя 15₽ Пекинская – 20 Цветная, брокколи, кольраби савойская краснокочанная, белокочанная, брюссельская 17₽ Арбуз дыня тыква кабачки 27₽ перец болгарский зелёный, жёлтый, красный, томаты; мамордика, люффа; кивано — Смородина-глобус, Селеченская, геракл Магония падуболистная, клён Гиннала, каштан конский, Ива (смесь карликов) вербена бонарская 25₽ семена Есть уход за садом, услуги ландшафта, Составление цветников, Обрезка и формировка кустарников, омолаживание деревьев, Укрытие растений, Открытие и закрытие сада. Планировка участка, консультация с выездом

Растения

Снежная гречка — фотографии и информация


Снежная гречиха и растительное сообщество

Снег гречиха или Eriogonum niveum — удивительное растение своей красотой, способностью чтобы противостоять сильной засухе, его экологическая ценность в поддержании разнообразия видов животных, и его способность процветать на песчаных, гравийно-засушливых почвах. не становясь сорняками. Цветет снежная гречка в самое засушливое время года, производит обилие воздушных белых цветов, которые обеспечивают нектар и пыльцу для многих видов поздних летних пчел, полезных ос и бабочек, некоторых из их довольно сложно найти.Его привлекательная сине-зеленая листва также служит в качестве растения-хозяина для засушливых бабочек, таких как акмон-люпин синий и мормон metalmark, падающая бабочка, находящаяся под угрозой исчезновения в Канаде. В качестве низкорослый вечнозеленый полукустарник, снежная гречка также обеспечивает позднюю зиму искать оленя мула и большого рог овцы.

Снежная гречка растет среди голубых гроздей пырей, иголка с ниткой трава, шелковистый люпин, серый кисть для кролика и зеленая кисть для кролика и зацветает примерно в то же время, что и кисти для кроликов.Его распространение охватывает бассейн Колумбии от долины Оканоган на юге Британской Колумбии до Центральной Орегон и на восток до Центрального Айдахо.

Согласно данным журнала Young and Young’s Collecting, Обработка и проращивание семян дикорастущих растений , achenes видов Eriogonum «обычно» прорастают без предварительной обработки.


Снежная гречка —

мая


Листья снежной гречихи —

мая


Снежная гречка —

августа


Снежная гречиха —

сентября.


Снежная гречка в октябре


Снежная гречка зимой — Древняя Озера

Цветущее гречишное поле с размытым пасмурным небом в середине лета

Купите это Стоковое фото RF на зацветая поле гречихи с расплывчатым облачным небом в середине лета аграрное сельское хозяйство фон цветущие голубые облака среда сельской местности облака цветение трава зеленые небеса горизонт ландшафт природа никто не открытый завод сельский Латвия живописный сезон солнечный свет солнечная погода вегетации белый монохромный черно-белый Августовский луг естественный красивый еда здоровье здоровый вид сцена идиллический на открытом воздухе пастбище ферма пейзажи сельское хозяйство урожай свежие сельхозугодья закат европа день урожая для вашего редакционного или рекламного веб-сайта, обложки книги, флаера, статьи, блога WordPress и шаблона из Photocase.

Подобные изображения

Polarpx Виктор Дещенко Рауль Руис Рауль Руис Стефан Келле Томас Штокхаузен weise_maxim Виктор Дещенко Натали ПОТЬЕ #Alice_D #Alice_D Imagesines лоэс.кибум Лаура П Натали ПОТЬЕ weise_maxim Марьян Апостолович BreakingTheWalls Maleo Гельпи Джонатан Шёпс Двальдон Рауль Руис Стефан Тростель Curioso.Фотография Curioso.Фотография Ярослав Павляк Марьян Апостолович Рауль Руис Maleo Джонатан Шёпс Раффаэле Бьяджотти BreakingTheWalls Андрес Баррионуево Мигель Перфектти Вапи SRNR Polarpx Heynicepictures Maleo Maleo Новак Мартон Лаура П Радомир Тарасов Эрик Латтвейн weise_maxim Цвет59 нданко Аннебель146 Мартин Сильва Косентин.

9 причин, по которым выращивание гречихи имеет смысл

Посадка гречихи на удивление дала много неожиданных преимуществ в моем огороде. PLUS, выращивать растения гречихи очень просто.

Обязательно ознакомьтесь с этим удобным руководством по поливу овощей правильным способом .

Когда один мой знакомый фермер пару лет назад упомянул, что он использует саженцев гречихи вместе со своими посевами, я был заинтригован.Я засыпал его множеством вопросов. Я никогда не слышал об этой тактике, которая, как он утверждал, поможет отпугнуть вредителей.

Я, конечно, решил, что надо выращивать гречку. Позвольте мне сказать вам: прошло некоторое время с тех пор, как я попробовал что-то совершенно новое, и это работало так хорошо.


Съедобный палисадник

Ваше товарищество домовладельцев мешает вам выращивать продукты во дворе перед домом? Что, если они даже не ЗНАЛИ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!


Что такое гречка?

Не считается зерном — зерна получают из трав.Иногда его называют псевдозлаком. Бедная гречка переживает кризис идентичности. Это крахмалистые семена цветущих растений. Гречка — не вариант с низким содержанием углеводов, хотя технически в ней нет зерна.

Не содержит ли гречиха глютен?

Да. Гречка, естественно, не содержит глютена, несмотря на то, что в ее названии есть «пшеница». Гречиха и пшеница принадлежат к двум разным ботаническим семействам. Вы не поверите, но гречка связана с ревенем!

Выращивайте зелень!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по началу работы
и начните выращивать свои собственные продукты!

Получить руководство!

Когда сажать гречку

Гречка предпочитает умеренные температуры и хорошо переносит погоду в 70 градусов.Когда сажать гречку в саду, зависит от местных условий. Посадка гречихи весной и осенью обеспечит необходимые условия, а также принесет пользу вашим недавно посаженным саженцам.

У нас не жаркое и суровое лето, как у многих садоводов, поэтому мне посчастливилось начинать его в любое время с марта по ноябрь.

Если вы, как и я, хотите, чтобы гречка росла между вашими огородными овощами, чтобы отпугивать вредителей и сдерживать сорняки (см. Ниже), позвольте рассаде овощей подняться на пару дюймов, прежде чем рассыпать семена гречки.

Как сажать семена гречихи

Семена гречихи темно-коричневые, треугольные, диаметром около 1/8 дюйма. Я покупаю свою в магазине здорового питания в их оптовом отделе.

Вам не нужно вручную сажать семена гречихи рядами, ямками и т. Д. Я просто рассыпаю гречку на грядке без сорняков; он не победит агрессивные сорняки. Поддерживайте постоянную влажность, поливая при необходимости пару раз в день, чтобы семена оставались влажными.

Прорастание произойдет в первую неделю, и из почвы вырастут круглые листья.Обратите внимание, что семена гречихи можно выращивать и собирать как микрозелень!

Гречка проходит процесс роста быстро, переходя от семени к цветку за шесть недель, заканчивая свой жизненный цикл, давая больше семян всего за 13 недель.

9 Веских причин посадить гречку у себя на огороде

Теперь, когда вы знаете о гречке больше, вот девять веских причин, по которым сажать гречку в саду имеет смысл!

1. Посадка гречихи избавляет от вредителей

Рассеянные вместе с недавно проросшими семенами овощей или побегами, семена гречихи быстро укореняются, достигая 12-15 дюймов в высоту всего за пару недель.

Летающим вредителям трудно маневрировать среди пышных зарослей гречихи, чтобы достичь намеченной цели. В моем саду это означало, что капустная моль не может откладывать яйца на мои растения капусты (изображение ниже), что дает им шанс по-настоящему укорениться, прежде чем они перерастут гречку. Я надеюсь, что то же самое произойдет, когда мой летний сквош начнет цвести.

Если мне удастся предотвратить попадание ночных бабочек, которые производят соленых червей, на цветы, я, возможно, тоже попробую выращивать огурцы и дыни.

2. Выращивание растений гречихи для привлечения полезных насекомых

Медоносные пчелы стали достаточно редким местом, и их обнаружение вызывает волнение.

С тех пор, как моя гречка начала цвести, пчелы появляются сразу вместе с парящими мухами и другими опылителями. И пока они здесь наслаждаются обильными цветами, вы знаете, что они помогают опылять и мои овощи.

Связанный:

3. Отличный корм для животных

Если кажется, что некоторые из моих растений слишком затенены 12-дюймовыми растениями, я подстригаю некоторые, чтобы впустить немного больше солнечного света.Эти вырезки идут прямо к цыплятам — они любят зелень!

4. Гречка пищевая

Сам по себе это может быть урожай для садоводов, у которых хватит терпения обработать его. Созревшие семена гречки легко опадают с растения. После удаления мякины превратите семена в муку с помощью мельницы. Если вы не хотите перемалывать гречку в муку, вы можете вырастить микрозелень из гречки.

5. Гречка самосев

Если у вас есть организованность, вы можете собрать семена, чтобы контролировать, где они появятся в следующий раз.Если вы, как я, относитесь к вещам немного более небрежно, вы можете позволить матери-природе делать свое дело и просто позволить семенам упасть.

Для начала вы можете купить семена основных покровных культур или — если вы собираетесь собирать урожай — выбрать семейную реликвию семян гречихи для лучшего вкуса.

6. Выращивание гречихи как сидерата

Если вы хотите немного подкормить почву, рассыпьте семена на паровой грядке или на участке для посадки. Когда он достигнет высоты примерно в фут, используйте метод «рубки и падения» или вспучивайте его.

Он также отлично извлекает фосфор из нерастворимых источников, поэтому посадка гречихи помогает улучшить почву.

7. Гречка защищает от сорняков

Он растет так быстро, что растения затеняют множество сорняков, прежде чем они успеют прижиться. Выращивание гречихи помогает бороться с сорняками!

8. Семена гречихи — удобные маленькие педерасты

Вы можете высушить собранные семена и использовать их в качестве начинки для традиционной японской подушки, ароматерапевтической подушки для глаз или самодельной грелки.

9. Выращивайте гречку просто потому, что она хороша.

Даже если бы он не отпугивал вредителей, не помогал строить почву и не кормил моих цыплят, я бы сажал его. Мягкий зеленый цвет — прекрасный способ заполнить оголенные участки.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

Преимущества выращивания гречихи

Одной из важнейших зеленых культур является гречиха ( Fagopyrum esculentum ), которая представляет собой не зерно, а быстрорастущее полусуккулентное растение, дающее питательные семена треугольной формы.Гречка заслуживает частого посева в любом саду, потому что она привлекает журчалок и других полезных насекомых, подавляет рост сорняков и увеличивает объем компостной кучи. Небольшие посадки садовой гречки тоже удивительно просты в обращении.

Борьба с ошибками с гречкой

Цветки гречихи привлекают медоносных пчел и других опылителей своим утренним нектаром, но они также поддерживают здоровые популяции более мелких полезных насекомых. Растущее количество данных свидетельствует о том, что цветущая гречка дает значительный толчок для важных полезных видов, особенно журчалок (известных как мухи-сирфиды, но их обычно называют журчалками из-за их, казалось бы, легкой способности парить).По обе стороны Атлантики исследователи обнаруживают, что выращивание поблизости гречихи может отпугивать вредителей картофеля, брокколи, стручковой фасоли и других овощных культур, отчасти за счет обильного питания самок журчалок. Большинство личинок журчалок слишком малы, чтобы их можно было увидеть без лупы, но они являются прожорливыми хищниками тлей и других мелких насекомых с мягким телом.

Органические производители, использующие гречку в качестве основной стратегии защиты от вредителей, обнаружили, что важно выращивать гречку на расстоянии около 6 метров от сельскохозяйственных культур, что легко сделать в саду.Прямые, но тонкие, растения гречихи имеют такие неглубокие корни, что их легко вытащить одним движением руки. Несколько семян гречихи, посеянных среди картофеля, как известно, сбивают с толку потенциальных вредителей, а широкая полоса гречихи является прекрасным благотворным фоном для клубники. В течение всего лета я сею гречку в любом месте размером больше обеденной тарелки, которое не будет засеяно в течение нескольких недель. При хорошей погоде гречка может перейти от семени до цветения чуть более чем за месяц.

Выращивание гречихи для борьбы с сорняками

Гречневая крупа быстро прорастает, что делает ее лучшим выбором для подавления сорняков.Несколько лет назад часть моего сада была домом для колонии вьюнка полевого ( Convolvulus arvensis ), грозного врага среди сорняков. Вьюнок полевой (часто называемый ползучим дженни) — выносливое многолетнее растение из Евразии, которое обвивается вокруг всего на своем пути и размножается из корневых почек и семян. Но мой полевой вьюнок ушел в прошлое благодаря году интенсивных посевов гречихи.

Летние сорняки, которые прорастают вместе с гречкой, обычно притеняются до подчинения.Позже, когда растения вырваны, остаточные соединения, выделяемые растущими корнями гречихи, могут действовать как естественные гербициды, подавляя прорастание семян сорняков.

Выращивание гречихи для улучшения почвы

Фосфор и кальций — одни из самых важных питательных веществ, в которых нуждаются растения. Почвы, которые регулярно обогащаются органическими веществами, часто содержат изобилие этих питательных веществ, но в формах, которые трудно усвоить растениям. Гречиху называют фосфорным насосом из-за ее способности поглощать почвенный фосфор и возвращать его в более благоприятной для растений форме.Когда вы выращиваете грядку гречихи, и ваш сад, и компостная куча пожинают эту награду.

Основы выращивания гречихи

Выращивание гречихи, выращенной на северо-западе Китая более 3000 лет назад, постепенно распространилось по России и Северной Европе. Гречка лучше всего растет в теплую погоду, но при этом созревает достаточно быстро, чтобы давать урожай в условиях короткого сезона. Сажать гречку можно в любой момент после последних заморозков. Гречневая крупа, посеянная в конце весны и в начале лета, имеет тенденцию вырастать выше, чем более поздние посевы, которые растут, когда дни становятся короче.

Я выращиваю гречку для привлечения журчалок и других полезных насекомых и для увеличения объема компоста, и я всегда вытаскиваю растения, прежде чем они потратят свои ресурсы на развитие зрелых семян. Множество информационных бюллетеней для фермерских хозяйств предупреждают, что гречка может стать сорной, но я не думаю, что это применимо к органическому огороду. В своем саду я приветствую добровольных саженцев гречихи, которые вырывать намного легче, чем сорняки.

Семена гречихи продаются большинством семеноводческих компаний, которые продают семена покровных культур, хотя самым дешевым источником может быть местный фермерский магазин, который продает семена гречихи за фунт.В магазинах здорового питания проверьте секцию прорастающих семян на предмет цельной сырой гречневой крупы, у которой обычно удаляли черную шелуху, но которая все еще остается сильным прорастанием. Слово «крупа» означает лущеные семена, которые являются сырыми и проращиваемыми в случае гречневой крупы, продаваемой для проращивания. Но обратите внимание: поджаренная гречневая крупа, продаваемая в качестве завтрака, никогда не прорастет, несмотря ни на что.

Барбара Приятная

Гречка — хорошая летняя покровная культура для садов

CORVALLIS, Ore.- Нужна летняя покровная культура для добавления питательных веществ в почву вашего сада? Попробуйте посадить гречку.

«Эта культура приносит много пользы домашнему садовнику», — сказала Клэр Салливан, эксперт по полевым культурам в округах Линн, Бентон и Полк Службы распространения знаний Университета штата Орегон.

«Быстрый рост и густой лесной покров подавляет однолетние сорняки, защищает почву от эрозии и помогает сохранить влажность почвы», — сказал Салливан. «Обилие цветов привлекает опылителей и полезных насекомых, а в крайнем случае гречку можно добавить в букет.«

Множество мелких корней гречихи помогают рыхлить верхний слой почвы. Корни также эффективно получают доступ к фосфору в почве, который затем накапливается в тканях растения. Когда остатки гречихи возвращаются в почву, фосфор становится доступным для следующего урожая.

Благодаря быстрому росту, он идеально подходит для посадки в местах, которые летом могут остаться голыми, например, на запасных грядках, на которых собраны яровые культуры или на которых еще не были посажены осенние культуры. Так что сажайте гречку с весны до начала лета, в то время, когда ваш сад будет пустовать шесть-семь недель.Гречка предпочитает влажные, хорошо дренированные почвы. Он также хорошо переносит растения с низким плодородием и разлагающимися органическими веществами. По словам Салливана, он не будет хорошо себя чувствовать в слишком сильной тени или засухе, а также в уплотненных или насыщенных почвах.

Подготовка грядки к посадке зависит от состояния сада. Его можно засеять прямо в чистую грядку, или вы можете осторожно обработать почву и подождать около недели, пока органический материал разложится перед посевом. Убедитесь, что грядка была полита заранее, а затем рассыпьте по ней семена из расчета примерно 1 фунт на 500 квадратных футов садового пространства или примерно 3 унции на 100 квадратных футов, а затем сгребите и полейте семена.

Из-за большого размера и формы семян гречка может прорасти в течение нескольких дней после посадки, особенно если почва теплее 55 градусов. Хотя гречихе не нужно много воды, в жаркие летние дни растения увядают, но быстро восстанавливаются.

Гречиха достигает стадии цветения на высоте от 2 до 4 футов примерно через месяц. Он продолжает цвести в течение нескольких недель и закладывает семена через 2-3 недели после начала цветения. Скосите или срежьте гречку в течение полутора недель после первого цветения, чтобы избежать посадки семян.

«Если гречку косить слишком поздно, она может стать сорняком следующей культуры. Обязательно срезайте растения до созревания первых семян — до того, как они начнут становиться коричневыми и затвердевать », — сказал Салливан, добавив, что гречка легко убивается и чувствительна к морозу, поэтому за зиму она погибнет.

После скашивания или срезания остатки гречки можно либо оставить на поверхности, либо превратить в почву, в зависимости от вашей цели. По словам Салливана, мульча, оставленная на поверхности, разлагается и выделяет питательные вещества медленнее, помогает поддерживать стабильность почвы и помогает подавить сорняки.По ее словам, остатки, которые превращаются в почву, будут разлагаться и выделять питательные вещества быстрее, но обработка почвы также может разрушить созданные вами устойчивые агрегаты почвы.

При пересадке рассады постарайтесь оставить мульчу на поверхности. При посеве вам, вероятно, понадобится ровное семенное ложе, которое будет обеспечиваться при обработке почвы, добавил Салливан. Если вы засыпаете гречку в почву, подождите около двух-трех недель, прежде чем сажать следующий урожай, так как в это время разложения питательных веществ будет меньше.

Семена гречихи можно приобрести в фермерских магазинах, садовых центрах, на сайтах семеноводческих компаний и в каталогах по почте.

Почему сажать гречку полезно для пчел

Пчеловодам нравится находить способы обеспечить свои ульи дополнительным кормом. Есть несколько разных вариантов, но особенно полезно одно растение. Посадка небольших делянок гречихи для пчел дает им еще один источник нектара и пыльцы. Расширение возможностей поиска корма в конце лета может снизить потребность в корме осенью.

Преимущества посадки гречихи для пчел

Гречка (Fagopyrum esculentum) — это псевдозерновая культура. Это не настоящее зерно. Но семена можно очистить от шелухи (их называют крупой) и приготовить, как хлопья, или превратить в муку. Вы ведь слышали о гречневой муке?

Может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации о партнерах для получения дополнительной информации.

Несмотря на то, что это может быть товарная культура, в Соединенных Штатах она широко не выращивается.Сегодня гречиха используется в основном как покровная культура. Поля гречихи предохраняют почву от эрозии в то время, когда она голая.

Пчелы любят гречку?

Хотя это растение нежное к морозам, это довольно надежный медонос, хотя нектар он дает только утром. рабочих собирают нектар в начале дня, а затем переключаются на другие источники во второй половине дня.

Гречка удовлетворяет особые потребности пчеловодов, живущих в регионах с дефицитом нектара в конце лета. Это быстрый производитель, который зацветает всего через 30 дней после посадки.

Полезна ли гречка для других опылителей?

Есть много причин, чтобы включить небольшой кусок гречки, если у вас есть место. Это быстрорастущее растение является источником нектара и пыльцы для многих видов насекомых.

Вы встретите медоносных пчел, шмелей, бабочек, ночных бабочек и многих местных пчел, посещающих ваши цветы гречихи.

После заморозков отмершие растения можно оставить на зиму укрывать землю.Это дает место для перезимовки полезных опылителей, таких как маток шмелей .

Характеристики гречишного меда

Хотя растения легко выращивать, они производят больше нектара в хороших условиях выращивания. Большое поле цветов гречихи может дать урожай меда.

Будьте готовы к тому, что гречневый мед немного отличается от обычных золотых медвежат, которых вы видите в продуктовом магазине.

Из этого нектара получается мед очень темного цвета с сильным запахом.Некоторые сравнивают его с патокой.

Медоносные пчелы, хотя и не являются фаворитом всех ценителей меда, находят его довольно вкусным. А уникальный вкус нравится некоторым потребителям. Он богат антиоксидантами и обычно используется в рецептах холодного меда .

Гречишный мед имеет тенденцию кристаллизоваться быстрее, чем некоторые его разновидности, поэтому имейте это в виду, выбирая , как хранить медовые банки .

Выращивание гречневой крупы для медоносных пчел

Если у вас есть акры на небольшом приусадебном участке, вырастить гречку очень просто.Его не беспокоят многие вредители или болезни, и он образует плотный участок, вытесняющий сорняки.

Растет практически где угодно и даже переносит тень. Цветки появляются в течение месяца после посадки. Посевы гречихи проходят примерно через 10 недель после посадки.

Я скашиваю участок до того, как сформируются семена, чтобы контролировать количество семян, которые появятся позже. Некоторые садоводы косят его и возделывают в зелени.

Поскольку он производит нектар только в начале дня, около пчеловодов выращивают подсолнечник на гречишных полях.Это дает пчелам «шведский стол» в течение всего дня.

Будут ли пчелы кормиться на вашем участке гречки, зависит от того, что еще есть в наличии. Если пчелы-разведчики найдут лучший источник нектара, они вместо этого посетят его.

Как сажать семена гречихи

Семена гречихи часто можно найти в продаже в местном магазине кормов. Охотники часто используют его на кормовых угодьях для оленей. Вы также можете заказать онлайн. Если у вас остались остатки, храните их в морозильной камере и используйте в следующем году.

Я предпочитаю сажать свой участок пчелиной гречки после основного медового потока. Это предотвращает попадание темного меда в мой урожай. Для получения нектара поздней осенью можно сажать за 6 недель до последних заморозков.

Для прорастания гладких темных семян требуется очень небольшая обработка. Я даже не стал убирать всю бермудскую траву. Хотя, конечно, если у вас есть время и силы, я уверен, что правильная обработка почвы принесет пользу.

После обнажения почвы рассыпьте семена по поверхности, а затем проведите граблями по площади.На небольшой площади я затем увлажнял семена, чтобы они хорошо разошлись. Через 7-8 дней вы должны увидеть всходы.

Гречка — действительно быстрорастущий источник пищи для пчел. Растения быстро достигают уровня колена, и вскоре вы видите бутоны. Может показаться, что на моем участке много травы, но это нормально.

Я редко поливаю гречку после первого дня. Даже небольшой дождь заставит все двигаться дальше. Это культура, не требующая особого ухода.

Тогда буквально через несколько недель — как по мановению волшебной палочки — вот кайф в гречневой грядке.Как только вы приедете, вы увидите множество разных видов насекомых, наслаждающихся пиршеством.

Растение обеспечит кормом несколько недель или до первых заморозков. Вы можете оставить их на месте или возделывать в почве.

Последний мир выращивания гречихи для ваших пчел

Конечно, не у всех есть место, чтобы засеять большое поле этого растения и произвести мед. Однако, если у вас мало места или даже несколько больших контейнеров, рассмотрите вариант для посадки гречихи для пчел на заднем дворе .Наблюдать за занятыми насекомыми за работой — очень приятное занятие.

Гречка | Учебный центр Дороти Рамон

Калифорнийская гречиха цветет в начале июля во внутреннем каньоне. (Фото Пэта Меркленда)

Пэт Меркланд
Хулагал
(Кауилья), Хулагак (Серрано) или калифорнийская гречиха (на латыни Eriogonum fasiculatum ) — классическое местное растение летом в Южной Калифорнии, а не серфинг. беззаботное лето, наполненное открыточными видами и бальзамом океанского бриза, но вместо этого палящее внутреннее лето, когда пожарные остаются наготове среди суровых пейзажей, когда поднимается жара и дует ветер.Осенью местная гречиха постепенно становится все более и более коричневой, а листья скручиваются, и некоторые могут задаться вопросом, живы ли растения. Действительно, поскольку недавние пожары в Южной Калифорнии продолжают гореть в наших каньонах и в горах, местная гречиха иногда рассматривается только как топливо.

Но для коренных американцев гречиха является важным и мощным лекарственным и пищевым растением. Гречиха также является крепким стержнем мира природы, обладающим взаимосвязанными силами, которые помогают насекомым, птицам и животным (а в старые времена — первым людям) процветать в суровой и безводной жаре.

Цветы меняются в зависимости от сезона от белого и розоватого до более глубокого и глубокого коричневого. (Фото Пэта Меркленда)

Лекарства и продукты питания

Южная Калифорния может похвастаться несколькими местными сортами гречихи, которые растут от побережья до пустынь. Калифорнийская гречиха рассказывает историю наших предгорий и каньонов с их мудрецами и чапаралями. Джон Пибоди Харрингтон записал гречку в Серрано как húnakt∫ и C. Hart Merriam как hoo-un-kuts (1).Эрнест Шива (Кауилья-Серрано) говорит нам, что это хунаакаков. Эрнест Шива поделился воспоминаниями о гречке и о том, как его мать, Кэтрин Ховард, ела гречку в качестве еды. Еще она использовала гречку как лекарство и средство для промывания глаз.

«Серрано использовали дикая гречка в лечебных целях, — говорит антрополог Майкл К. Лерх. «Мерриам (1979) сделал в скобках пометку о« глазных каплях »в своем списке Китанемук.Кэтрин Ховард указала на подобное применение и вспомнила, что ее мать сварила растение в чай, который использовался для промывания глаз. Хотя она не помнила, какие именно части растения использовались, она отметила, что оно было собрано «после того, как ботва стала коричневой» ». (2)

Гречка стала коричневой, признак того, что осень уже здесь. Фотография Меркленда)

Гречка также важна для множества людей, питающихся семенами птиц и животных.Для многих коренных американцев семена гречихи были важной пищей.По словам Кэтрин Сива Заубель и Лоуэлла Джона Бина, «кауилья» собирала семена с июня по сентябрь, и «съедобные всходы были доступны в пустыне с февраля по май». Cahuilla готовили различные чаи от головных болей, а также от проблем с маткой, желудком и кишечником, а цветы промывали глаза. (3)

Чумаш остановил кровотечения, очистил кровь, боролся с лихорадкой, простудой и кашлем с помощью чая, сделанного из различных видов гречихи. (4)

Калифорнийская гречиха, цветущая на летнем закате во Внутреннем каньоне.(Фото Пэта Меркленда)

Keystone Plants

Гречиха (на переднем плане) среди ягод бузины и других основных продуктов внутреннего каньона. (Фото Пэта Меркленда)

Местная гречиха скрепляет мир природы.

Гречка вначале достаточно зеленая, тут и там взлетая вверх из грязи, иногда неожиданно. Ранней весной гречка цветет белыми и розоватыми цветками. Эти цветы наполнены нектаром и становятся важным источником пищи для опылителей, особенно местных пчел, ос, мух, бабочек, жуков и птиц.

Местная гречиха служит хозяином по крайней мере для 15 подтвержденных видов бабочек и бабочек, а также, вероятно, является хозяином удивительного количества 36 видов, согласно данным Калифорнийского общества коренных растений.

Иллюстрация с изображением бабочки (Серрано), сделанная ученицей школы резервации Моронго на фестивале поэзии коренных народов Дороти Рамон в Учебном центре Дороти Рамон в феврале 2020 года.

Введите свое местоположение и узнайте, сколько различных видов бабочек и мотыльков обитает в вашем районе на калифорнийских гречихах,

ЗДЕСЬ.

Гречка играет важную роль в поздних засушливых летних месяцах. Когда многие другие цветущие растения находятся в состоянии покоя или погибают, гречка все еще дает нектар. Цветы постепенно становятся более коричневыми, приобретая цвет земли, поскольку кажется, что они питаются только землей. Поскольку их нектар продолжает служить пищей для всех насекомых, все животные и птицы, которые едят насекомых, продолжают иметь постоянный запас пищи, как и птицы и животные, которые едят этих птиц и животных… и так далее.Подставки для гречихи служат убежищем как для птиц, так и для животных. Это действительно растение, благодаря которому мир переживает засушливые и жаркие месяцы.

Гречка — символ устойчивости. После яблочного пожара в конце июля — начале августа гречиха была одним из первых растений, вновь появившихся в нашем каньоне, она уже росла из покрытой пеплом земли во время сильной жары.

Гречка снова начала расти после Apple Fire. (Фотография Пэта Меркленда)

Эрнест Шива: лекарственное растение

Растения, которые некоторые считают бесполезными «сорняками», часто совсем не похожи.

Примечания

1. и 2. Майкл К. Лерх, личное сообщение, без даты.

3. Лоуэлл Джон Бин и Кэтрин Сива Заубель, Темалпах: знание индейцев Кахуиллы и использование растений , 1972, Malki-Ballena Press, p. 72.

4. Ян Тимбрук, Чумашская этноботаника: знания о растениях у чумашей в Южной Калифорнии, © 2007 Музей естественной истории Санта-Барбары, Музей естественной истории и книг расцвета Санта-Барбары, с.84.

Гречка возвращается через месяц после Apple Fire. (Pat Murkland Photo)

Присоединяйтесь к нам!

Мы приветствуем идеи для Новости из Учебного центра Дороти Рамон : Электронная почта. Подпишитесь и получайте немного информации о культуре коренных американцев в свой почтовый ящик каждую неделю. (Пользователи Gmail, проверьте папку с рекламными акциями.) Спасибо! Пэт Меркленд, редактор. 30 сентября 2020 г.

Учебный центр Дороти Рамон — это некоммерческая организация 501 (c) 3, которая сохраняет и распространяет культуру, языки, историю и традиционные искусства коренных американцев Южной Калифорнии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *