Где растет иссоп: фото и виды, лечебные свойства и правила ухода за растением

фото и виды, лечебные свойства и правила ухода за растением

Иссоп – ароматное травянистое растение из семейства Яснотковые. Оно относится к подгруппе (трибе) Мятные. В естественной среде растение можно встретить в Средиземноморье, Центральной Азии, Крыму и на Кавказе. Благодаря насыщенно-голубым цветам, иссоп также называют «синий зверобой». Цветок предпочитает каменистые насыпи, равнины, пологие холмы, степи. Кроме декоративных свойств, иссоп обладает массой других интересных характеристик. Он является превосходным лекарственным средством, медоносом и ароматной приправой. Растение весьма неприхотливо, поэтому ему стоит подыскать уголок в саду.

Описание растения

Иссоп – многолетнее травянистое растение или полукустарник высотой 50-60 см. Его питает крепкое стержневое корневище. Стебли ветвятся больше в нижней части. Они растут вертикально и имеют четырехгранную форму с полой сердцевиной. Ребристая поверхность побегов покрыта темно-зеленой кожицей с коротким ворсом. Со временем корневище и основание стеблей одревесневает.

Мелкие тёмно-зелёные листочки сидят на побеге или растут на очень коротких черешках по всей длине. Они располагаются супротивно. Ланцетная или овальная листовая пластина вырастает на 2-4 см в длину и 4-9 мм в ширину. Все части растения источают интенсивный горько-пряный аромат и имеют резкий горьковатый вкус.

В июне-сентябре верхушку стебля украшают короткие и плотные колосовидные соцветия. В пазухах верхних листьев растут небольшие колоски, состоящие из 3-7 венчиков. Издали стебель напоминает яркую свечу. Мелкие бутоны окрашены в сиреневые, розовые, белые или темно-голубые тона. Двугубый цветок неправильной формы опыляется насекомыми. Иссоп является отличным медоносом.

Плоды растения представляют собой очень мелкие четырехгранные орешки яйцевидной формы. На 1 г семенного материала приходится более 1000 единиц.

Виды иссопа

Еще несколько десятилетий назад род иссопа насчитывал больше 50 разновидностей. После недавнего пересмотра классификации осталось всего 7 видов растений.

Иссоп лекарственный (узколистный, обыкновенный). Растение с жесткими крепкими стеблями образует разветвленный полукустарник высотой 20-80 см. Стержневые корни вместе с основанием побегов быстро одревесневают. Верхняя часть стеблей бывает голой или опущенной коротким ворсом. Супротивные листочки почти без черешков имеют ланцетную форму. Они окрашены в тёмно-зелёный цвет. В июле-августе распускаются однобокие колосовидные соцветия, которые расположены в пазухах верхушечных листьев. Из светло-зеленой чашечки выглядывает двугубый венчик синей, фиолетовой, розовой или белой окраски. Из центра выдаются длинные тычинки. Крохотные плоды в виде орешков созревают к сентябрю.

Иссоп лекарственный

Иссоп меловой. Разветвленные побеги вырастают на 20-50 см в высоту и образуют продолговатый кустик. Свое название разновидность получила за любовь селиться на меловых отложениях, образуя впоследствии питательную почву, пригодную для других растений. В июне-августе верхушки стеблей украшают мелкие сине-фиолетовые цветы, собранные в колосовидные соцветия. От них исходит интенсивный бальзамический аромат.

Кроме перечисленных видов существует несколько декоративных садовых сортов. Именно их используют для оформления ландшафтного дизайна. Основным отличием является окраска соцветий. Среди наиболее интересных выделяют сорта:

• Розовый фламинго;
• Иней;
• Аккорд;
• Рассвет;
• Аметист;
• Белый Никитский.

Иссоп меловой

Способы размножения

Иссоп размножают семенами, черенками и делением куста. Семена сохраняют всхожесть до 3-4 лет. При выращивании иссопа из семян следует помнить, что он опыляется перекрестно. Поэтому потомство по внешним признакам может отличаться от родителей. Посевы производят сразу в открытый грунт или предварительно выращивают рассаду.

Для рассадного способа в середине марта семенной материал распределяют в ящики с песчано-торфяной смесью. Подготавливают бороздки глубиной 0,5-1 см с дистанцией 5-10 см. Всходы появляются дружно через 1,5-2 недели. Когда на сеансах появится 4 настоящих листа, их пикируют в торфяные горшочки или ящики с дистанцией 5 см. Рассаду в возрасте 7-8 недель высаживают в открытый грунт.

Для безрассадного посева в конце апреля или начале мая участок перекапывают и формируют лунки глубиной 5-8 мм с дистанцией 50-60 см. Подросшие растения прореживают, увеличивая дистанцию до 20 см. Чтобы молодые растения не пострадали от ночных заморозков, их укрывают пленкой.

В конце марта или в апреле крепкий, сильно разросшийся куст иссопа в возрасте 3-4 лет делят на части. Для этого растение полностью выкапывают и разрезают острым ножом на деленки с несколькими ростками и участком корня. Их сразу же высаживают на новое место. Растения располагают неглубоко.

В течение лета можно присыпать центр куста с боковыми побегами землей. Стебли укоренятся и их можно пересадить как самостоятельные растения. Чтобы адаптация прошла быстрее, ростки укорачивают на 30-50%.

Правила ухода

Иссоп не требует постоянного внимания, но ухаживать за растением всё-таки нужно. Ему следует подобрать открытое, солнечное место с рыхлыми, незатопленными почвами. Там, где грунтовые воды близко выходят к поверхности, иссоп будет чахнуть или погибнет. Предпочтителен слабощелочной или нейтральный грунт с высокой плодородностью. Перед посадкой участок следует подготовить. Вносят удобрения и гашеную известь. На одном месте кустик растет около 5 лет.

Основной уход сводится к прополке и рыхлению почвы. Иссоп страдает от агрессии сорняков, поэтому их стараются вырывать сразу же.

Растение устойчиво к засухе, поэтому поливают его лишь при длительном отсутствии осадков (обычно 2-3 раза за сезон). Когда почва слишком высохнет и растрескается, кусты поливают из расчёта до двух вёдер воды на м² участка.

Важно регулярно стричь побеги. Кустам придают округлую форму, срезая до половины молодых ростков. В результате цветение будет более обильным, а растительность ухоженной. Чтобы растение не слишком страдало от радикальной обрезки, её проводят дважды в году (весной санитарную и осенью формовочную).

Иссоп устойчив к холодам и обычно хорошо зимует без укрытия на юге страны. В более северных регионах с осени почву и основания побегов укрывают мульчей из торфа и укутывают опавшей листвой. Ранней весной важно своевременно убрать укрытие, чтобы растение на прело.

Синий зверобой отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Его ароматная поросль отпугивает насекомых и от соседних культур, поэтому регулярные обработки проводить не придется.

Полезные свойства

В цветах, листьях и стеблях иссопа содержится множество полезных веществ. Среди них выделяют:

• витамины;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• горечь;
• дубильные вещества;
• смолы.

В лечебных целях заготавливают всю наземную часть растения. Сбор проводят летом на стадии бутонизации. Сырье сушат на открытом воздухе под навесом. Со временем оно становится менее пахучим. Растение измельчают и складывают в бумажный или тканевый пакет. Хранить лекарство нужно в прохладном, проветриваемом месте.

Народные средства из иссопа в виде отваров, спиртовых настоек, мазей, масел и примочек применяют в очень разнообразных случаях. Они обладают отхаркивающим, слабительным, бактерицидным, мочегонным, возбуждающим действиями.

Чай помогает укрепить иммунитет и облегчить течение простуды, бронхита, насморка, астмы. Примочки избавляют от боли и воспалений в результате травм и ушибов, их также используют для лечения грибковых инфекций. Отвары принимают внутрь при расстройстве ЖКТ. Они же благотворно влияют на женское здоровье (облегчают болевой синдром и перепады настроения).

Иссоп обладает стимулирующим и тонизирующим действиями. Однако в этом заключается его противопоказание для беременных женщин и людей, страдающих судорогами и эпилепсией. Им ни в коем случае нельзя не только принимать средство внутрь, но даже вдыхать аромат эфирного масла.

Иссоп в саду

Пышные зеленые кустики с синими с соцветиями хорошо смотрятся в саду в естественном стиле. Они позволяют создать степной уголок или кусочек дикой природы на даче. Заросли иссопа хороши на пологих холмах, в рокариях и альпийских горках.

Благодаря своему утонченному аромату, растение популярно в кулинарии. Измельченные листья добавляют в горячие блюда, а хозяйке кладут веточки иссопа в банки с консервацией.

Иссоп. Иссоп выращивание. Трава Иссоп.

Описание

Трава Иссоп. Характерные особенности

Иссоп — это декоративное лекарственное многолетнее растение из семейства губоцветных. Стебли иссопа прямостоячие, в высоту достигают 70 см, опушенные. На кончиках стеблей в уголках самых верхних листьев расположены цветки. Окрас цветков темно-голубой, розовый или белый, что и определяет разновидности данного растения — синий, белый и розовый иссоп.

Листья иссопа темно-зеленые, мелкие и жесткие, по краям немного приподнятые, покрыты жесткими волосками, которые выделяют эфирное масло. Именно благодаря высокому содержанию этого масла листья и цветки иссопа и получили свой неповторимый горьковатый привкус и характерный пряный аромат.

Помимо эфирных масел в иссопе также содержатся и дубильные вещества, флавоноиды и глюкозиды, что позволяет использовать растение в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине.

Цветение у иссопа длится с июня до октября. И на протяжении всего этого времени от растений исходит очень сильный пряный травяной аромат.

После того, как иссоп отцветает, на месте цветков появляются плоды, которые представляют собой трехгранные продолговатые орешки яйцевидной формы.

Часто плоды иссопа путают с семенами. Но семена иссопа гладкие и темные, очень мелкие (длина не превышает 2 мм, а толщина — 1 мм). Всего лишь в 1 г содержится около 1000 семян! Отличительная особенность семян иссопа — терпкий вкус и пряный аромат, а также очень высокая всхожесть — не менее 80%. Да и хранятся они достаточно долго — до 5 лет.

Иссоп хорошо известен своей неприхотливостью. Это растение не боится заморозков, семена прорастают при температуре +2°С. К засухе у иссопа тоже высокая устойчивость, на сухих и неплодородных почвах он растет вполне неплохо. Только для более активного роста и накопления биологически активных веществ потребуются легкие почвы с нейтральной реакцией и достаточное количество света.

Главные преимущества иссопа — его специфический запах и медоносность. Пчелы просто обожают это растение и собирают с него много нектара и цветочной пыльцы, поэтому иссоп очень хорошо выращивать недалеко от пасеки. Ну а запах цветущих растений отпугивает подавляющее большинство насекомых-вредителей.

Иссоп выращивание

Попробуйте выращивать иссоп на своем участке, и вы на практике убедитесь, насколько это растение неприхотливо и хорошо себя чувствует даже в суровых условиях. Единственное условие для быстрого роста и развития иссопа — это наличие легкой и плодородной почвы.

Растение может расти на одном месте долго, до десяти лет. Самые оптимальные участки для посадки иссопа — солнечные, с умеренно влажной известковой почвой. На участок, на котором будет расти иссоп, осенью вносят навоз, немного суперфосфата и калийной соли, а почва глубоко перекапывается.

Иссоп размножается тремя способами: семенами, черенками и делением куста. Если размножать иссоп семенами, высаживать в открытый грунт их следует уже ранней весной по схеме 50×50 см между растениями и до 20 см между рядами, на глубину до 1 см. Примерно через две недели появятся всходы.

Можно высадить семена и в рассадник или теплицу еще в начале марта. А когда сеянцы взойдут и покажутся 5-6 листья, их можно будет пересаживать в открытый грунт. Во время пересадки ни о чем беспокоиться не стоит — иссоп отлично ее переносит.

Еще один способ размножения иссопа — черенками. Укоренение черенков проводят как весной, так и летом. Черенки, срезанные со взрослого растения, втыкают в грунт или торф и поливают. Весной можно накрыть черенки сверху баночками, это поможет ускорить их укоренение и развитие. Но этот способ по сравнению с размножением семенами используется не так широко.

Иногда используют и способ размножения растения путем деления куста. Делить куст нужно ранней весной. Способ хорош тем, что позволяет молодым растениям быстро развиваться и расти.

Некоторые ценители иссопа хотят наслаждаться этой травой круглый год, поэтому выращивают растение в горшочке в комнатных условиях.

Чаще всего иссоп выращивают для использования в качестве приправы. В таком случае собирать траву нужно на протяжении всего лета. А вот если растение будет использоваться в лекарственных целях, необходимо будет срезать его стебли перед цветением. Но срезать стебли нужно не полностью, а только их верхнюю часть. Затем стебли следует хорошо просушить и хранить в прохладном хорошо проветриваемом помещении.

Ухаживать за иссопом очень просто — нужно увлажнять почву по мере необходимости, регулярно удалять сорняки, рыхлить междурядья, а также периодически подкармливать растения.

Иссоп отзывчив на минеральные удобрения. Первую подкормку желательно проводить весной или после каждой срезки. А вот последнюю подкормку нужно сделать фосфорно-калийными удобрениями за месяц до заморозков.

Есть и еще один важный момент при выращивании иссопа — на зиму нужно обязательно проводить санитарную обрезку. Эта обрезка позволит растению в следующем году цвести и разрастаться более активно.

Выращивая иссоп, не забывайте о том, что каждые три года старые растения нужно делить и сажать чуть глубже, чем они были посажены ранее. Это поможет молодым растениям разрастись быстрее.

Цветет иссоп на протяжении всего лета, а ближе к концу августа созревают плоды. Убирать иссоп можно еще во время цветения, если растение выращивается для сушки. Именно в период цветения в растениях сконцентрировано наибольшее количество эфирного масла. Молодые растения копят этот ценный запас до самого конца лета. Если на участке имеются очень старые растения, осенью их нужно скосить на высоту до 5 см и удалить с участка.

Секреты успешного выращивания иссопа

Никаких особых секретов в выращивании иссопа нет. Вряд ли можно отыскать более нетребовательное растение. Все, что нужно для роста и развития иссопа — это немного солнечного света и легкая почва с хорошей водопроницаемостью.

Сам по себе иссоп растет довольно быстро, но если вам, все же, хочется ускорить сроки прорастания семян, их можно посадить в теплицу еще в самом начале весны, а когда на всходах появится не менее 5 листьев, вы смело можете пересаживать их на постоянное место.

Если вы посадите иссоп сразу в открытый грунт, цветение наступит только на второй год. А если посадите рассаду, растения зацветут уже в этом же году.

Для скорейшего роста растений не следует забывать и о других способах размножения — черенками и делением куста. Каждый из них по-своему эффективен.
Иссоп — это ценное растение-медонос. Он дает мед, который причисляют к самым качественным сортам. Лучшего растения для привлечения пчел и для высаживания рядом с пасекой просто не отыскать.

Иссоп цветет очень пышно, но это чревато тем, что растение тратит много сил на образование излишнего количества семян. Чтобы не допустить этого, своевременно удаляйте отцветшие соцветия.

Если растение плохо цветет, значит, вы его попросту «перекормили» удобрениями. Почва не должна быть чрезмерно удобренной, даже если она не отличается плодородностью, в этом нет ничего страшного. Именно такие почвы и нравятся иссопу.

Возможные трудности

Иссоп — удивительное растение. И неприхотливое, и полезное, и красивое… Да еще и практически не подверженное воздействию заболеваний и насекомых-вредителей.

Конечно, иногда иссоп может поражаться ржавчиной, фузариозным увяданием или белой пятнистостью. Но этого легко избежать, если не забывать о чередовании культур на участке и о своевременном и тщательном удалении всех растительных остатков. К тому же, важно помнить, что для размножения иссопа следует использовать только здоровые растения.

Иссоп, как и другие культуры, может страдать от несоблюдения простых правил агротехники. К примеру, случается, что у растений начинают гнить корни. А причиной этому застой воды в почве. Это растение нужно поливать умеренно, усилить полив можно лишь в случае продолжительной засухи.

Старые растения могут цвести хуже, но улучшить ситуацию поможет черенкование и деление самих кустов. А если растения очень старое, лучше его удалить.

Нельзя вносить слишком много удобрений, особенно, органики. Если вы внесете под иссоп свежий навоз, то растения утратят и свои биологические особенности, и свой уникальный аромат. А ведь именно аромат этого растения защищает и его, и другие культуры от насекомых-вредителей.

Иссоп, как и любая другая культура, любит уход. Сорняки нужно удалять регулярно. А если на участке кислая почва, внесите поздней осенью немного извести.
Растения могут страдать и из-за загущения. Старайтесь соблюдать между растениями и в междурядьях необходимое расстояние.

Иссоп. Посадка и уход. Фото

В дикой природе иссоп растет в Крыму, Казахстане и странах Средиземноморья. На садовых участках успешно культивируется в декоративных целях.

Высокий многолетний полукустарник, усыпанный мелкими соцветиями синего, фиолетового, розового оттенков, еще называют иссоповой травой, синим зверобоем и юзефкой.

Если это растение вам пока незнакомо, обратите внимание на неприхотливый иссоп, посадка и уход за ним предельно просты. Статные кустики не просто красивы, их побеги давно используются в качестве пряности и славятся целебными свойствами.

В высоту достигает 80 сантиметров. Цветение начинается в июне и длится до октябрьских заморозков. Ароматный медонос богат пыльцой и будет привлекать пчел.

Группа из нескольких кустов иссопа выгодно украсит ландшафтный дизайн и обеспечит хозяйку пряной травой для соусов, салатов и супов, маринадов и солений, различных блюд из рыбы и мяса. На протяжении сезона можно несколько раз срезать молодые бутоны и листья, побеги отрастают снова.

Выращивание

Неприхотливый красавец цветет даже на не особо плодородной почве. Но насколько бы ни была простой посадка, уход за иссопом требует внимания, тогда он сможет прекрасно расти более 5 лет на одном месте. Размножение растения возможно семенами, делением куста и черенками.

— Семена в мае высевают в открытый грунт или же выращивают рассадным способом в марте. Во втором случае их помещают в контейнеры с почвой, сверху немного присыпают землей и оставляют в теплице.

Если еще не миновала пора ночных заморозков, можно сверху накрыть пленкой. Всходы дружно появятся через 14 дней. После того как стабильно установится теплая погода, подросшие растения высаживают на постоянное место, придерживаясь между кустиками расстояния 8-10 сантиметров. Землю предварительно перекапывают и хорошо разрыхляют.

— Кусты иссопа делят весной, при посадке не стоит заглублять деленки слишком глубоко. Чтобы получить черенки, можно осенью засыпать основание кустика с нижними побегами плодородной землей, затем регулярно поливать. Побеги дадут корешки, весной их можно отделить от материнского куста и посадить на постоянном месте. Для лучшего кущения молодые растения подрезают.

Уход

Главное правило в уходе за иссопом – регулярный, но умеренный полив. Также понадобится прополка почвы с рыхлением и подкормка минеральными или органическими удобрениями. Она особенно важна на первых месяцах жизни растения и в случае замедления роста. Взрослые кусты в уходе нуждаются намного меньше, они выглядят свежими даже в зной и редко поражаются болезнями. Обрезка побегов продлит цветение, будут образовываться новые бутоны.

Если самосев нежелателен, соцветия срезают заранее и сушат. Затем можно потрясти их над листом бумаги и собрать дозревшие семена, они не утратят всхожесть 3-4 года.

Обычно иссоп хорошо переносит холода, но в районах с более суровым климатом лучше на зиму мульчировать его, к примеру, торфом.

Иссоп на участке

Применение иссопу в ландшафтном дизайне найдется обязательно. Он долго сохраняет декоративность и хорошо сочетается с другими ароматными растениями как в садах, имитирующих дикую природу, так и в цветниках различных стилей. Кусты помогут создать красивую живую изгородь и отделить зоны участка. Кроме того, он стойко переносит засухи, поэтому нередко становится украшением каменистых альпийских горок и рокариев.

Применение

Ароматная зелень иссопа пригодится в кулинарии, добавит в блюда пикантные горьковатые нотки и улучшит аппетит. Но еще это отменный лекарь. Целебные свойства чудо-растения люди использовали много веков тому назад.

Отвары, присыпки и компрессы хорошо дезинфицируют и заживляют раны, облегчают состояние при некоторых кожных заболеваниях, например, экземе и фурункулах. При кашле и для снятия жара заваривают даже свежую траву, достаточно залить 2 чайные ложки стаканом воды и довести до кипения на слабом огне, можно добавить ложку меда. Настоем иссопа полощут горло при ангине, протирают глаза при конъюнктивите, его принимают для снятия похмельного синдрома.

Верхушки побегов заготавливают в период цветения. Сушить их рекомендуется медленно, можно просто разложить на ткани или подвешивать небольшие пучки. Затем траву складывают в банку и плотно закрывают крышкой, чтобы дольше сохранялся аромат.

виды, выращивание, свойства, фото, видео

Иссоп лекарственный — это многолетний полукустарник, принадлежащий семейству Губоцветных (Lamiaceae). Синонимичные имена растения: синий зверобой, лесной иссоп, пчелиная трава, пахучий иссоп. Культура произрастает в Евразии и Африке. Как лекарственное растение иссоп был общеизвестен и признан еще в Древней Греции. Для использования в медицине срезают надземную часть полукустарника. Культуру прозвали дачным лекарем, оценив по достоинству его лечебные свойства. Посадив волшебное ароматное чудо на своем участке, можно легко убедиться в его красоте и полезности.

Содержание статьи:

Описание растения

Иссоп

Дикая культура встречается на лесных опушках и в степях европейской части. На Кавказе и Алтае растет на сухих и каменистых местах. Иссоп лекарственный — травянистое растение со стержневым крепким корнем. Стеблей много, высотой они достигают до 70 см, опушенные или почти оголенные, у основания чрезвычайно твердые. Трава иссопа относится к лекарственным растениям, которые, как известно, использовал знаменитый древнегреческий целитель и философ Гиппократ. Пряная трава упоминается во многих древнейших травниках: ее применяли при приготовлении блюд, очищении соборов, а также защищали себя от чумы. На страницах библии, говоря о метафизическом очищении, царь Давид произнес: «Окропи меня иссопом и буду чист». В Ветхом Завете о синем зверобое пишется как о траве, отвары которой пьют во время еврейской Пасхи.

Целебное сырье собирают во время цветения. Сушат верхнюю часть растения на чердаке, под навесом или на поддонах в сушилке, при температуре не менее +60 С. Хранить траву лучше в холщовых мешках, стеклянных или деревянных емкостях, но не более двух лет. Представители народной медицины давно используют лечебные свойства синего зверобоя, принося огромную пользу людям. Пчелиная трава характеризуется способностью снижать тонус, уменьшать сократительную активность гладких мышц, отводить бронхиальный секрет из дыхательных путей, улучшать работу желудочно-кишечного тракта.

Как выглядит иссоп?

Иссоп лекарственный (Hyssópus officinális)

Синий зверобой — это прелестный миниатюрный кустарник с очаровательными лиловыми цветами. Пожалуй, не так много лекарственных растений выглядит так же притягательно, как выглядит иссоп. Особенно привлекают внимание цветки иссопа — синие, индиговые, ультрамариновые, иногда розовые или белоснежные. Цветки образуют прерывисто-колосовидные соцветия. Листья вытянутой формы, сверху ядовито-зеленого цвета, снизу оливково-зеленые. Листья на нижней части стебля более крупные, чем на верхней. Четыре орешка цвета шоколада образуют плод.

Трава обладает сильным ароматом. Цветет все лето. Растение неприхотливое, поэтому ароматную благоухающую траву не составит труда вырастить в саду даже начинающему цветоводу.

Виды и сорта

Видов иссопа немного. Самыми известными являются: иссоп лекарственный или обыкновенный, иссоп меловой, анисовый иссоп.

Иссоп лекарственный (узколистный, обыкновенный)

Иссоп лекарственный (Hyssópus officinális)

Иссоп лекарственный или обыкновенный — полукустарник с прямыми крепкими стеблями высотой максимум до 70 см. Листья крохотные. Цветки белоснежного, кремово-розового или лазурного оттенка образуют соцветия. Цветет летом, с августа по сентябрь формируются плоды пчелиной травы. Обитает на сухих лугах, холмах, горных склонах.

Иссоп меловой

Иссоп меловой (Hyssopus cretaceus)

Иссоп меловой внешне похож на иссоп лекарственный. Полукустарник высотой до 50 см. Васильковые цветки источают резкий бальзамический запах. Представители этого вида произрастают на меловых отложениях. Уникальное растение внесено в Красную книгу России и Украины.

Анисовый иссоп

Иссоп анисовый (Hyssopus anisatus)

Иссоп анисовый — ветвистый куст высотой до 50 см. Листья приятно пахнут анисом, аромат особо ярко ощутим при растирании листьев. Цветки синего оттенка, пригодны для приготовления блюд, эффектно смотрятся в салатах.

Иссоп медонос

Иссоп великолепный — медонос. Его мед считается полезным и ценным. Синий зверобой активно выращивают на пасеках, добывая сорта меда с превосходными вкусовыми качествами.

Уход за растением

Выращивание и уход за пахучим иссопом включает в себя рыхление и прополку. Поливают растение по мере необходимости, около 3-4-х раз за лето. Осенью побеги обязательно обрезают, оставляя стебли высотой до 15 см, придавая кусту форму полусферы. Благодаря этому в будущем побеги будут хорошо ветвиться, буйно цвести.

Обрезать побеги можно весной, что приведет к образованию надземных побегов из узла, расположенного у основания главного побега растения. Самосева не ждут, соцветия срезают, когда семена становятся бурого цвета и рассыпают их на поверхность, ожидая созревания. Растение морозоустойчиво, выдерживает засуху. Благоприятен для пахучей травы солнечный влажный уголок сада. Трава неприхотлива к почве, но лучше растет на рыхлой дренированной земле со слабощелочной и нейтральной средой. Семена не теряют всхожесть в течение 3-4 лет.

Болезни и вредители

Вредителями и болезнями пахучая трава обычно не поражается. С возрастом кусты растения не молодеют, так буйно не цветут, поэтому лучше каждые 5 лет выращивать молодые экземпляры.

Посадка и размножение

Выращивать иссоп лекарственный легко. Он отлично растет даже на не очень плодородной почве, но лишать растение внимания не стоит. Иссоп выращивают из семян, рассадой, прямой посадкой в открытый грунт, а также размножают вегетативно стеблевыми черенками, отрезками корней, делением куста.

Посадка вегетативным способом

Посадить иссоп сможет любой начинающий поклонник цветущих даров природы. Размножение черенками осуществляют весной и летом до начала цветения. Для этого с маточного экземпляра культуры отрезают части стеблей длиной до 15 см, обрабатывают органическими стимуляторами роста, сажают в контейнер с землей или песком, осторожно поливают или опрыскивают. Когда посадка и первый уход завершены, ожидают укоренения черенков. Они укореняются через месяц, а через два месяца их высаживают на постоянное место, где черенки без проблем приживаются. Черенкование сохраняет выбранный сорт. Делением куста размножают 4-х летних представителей пахучей травы. Процедуру деления осуществляют весной.

Размножение иссопа семенами

Вырастить иссоп из семян не так уж и сложно, если учитывать некоторые нюансы. Семена иссопа сеют прямо в грунт или рассадой. Прямой посев семян производят с марта по май, учитывая, что есть риск потерять растения из-за погодных условий, заморозков. Участок с посадками иссопа закрывают пленкой или тканью, чтобы избежать ущерба.

После посадки в лотки для рассады семена поливают, закрывают лоток крышкой или пленкой, контролируют влажность почвы. Как только на стебле появляются первые настоящие листочки, сеянцы пикируют, затем сажают маленькие растеньица по одному в отдельные горшочки. Когда ростки синего зверобоя подрастут и окрепнут, их высаживают на постоянное место на садовом участке. При замедленном росте растение подкармливают минеральными и органическими удобрениями.

Растение в кулинарии

В кулинарии иссоп нашел применение в качестве пряной приправы. При приготовлении различных блюд пускают в ход листья и масло пчелиной травы. Ее аромат схож с шалфеем и имбирем. Вкус нежный, отлично сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами. Растение добавляют в колбасные изделия, фрикадельки, фаршированные яйца, творог, маринады. В сочетании с другими пикантными травами растение добавляют в процессе приготовления хрустящей квашеной капусты, яблочного уксуса, заправки для салатов. Кулинары используют свежие и высушенные листья культуры, а также веточки с цветками. На Востоке листья растения дополняют экзотическим ароматом сладкие фруктовые охладительные напитки и чай. Листья пахучей травы сочетаются с пряными травами: мятой, майораном, базиликом. Масло иссопа добавляют при приготовлении горячих мясных блюд. Эфирное масло — концентрированное, поэтому его рекомендуют смешивать с растительным маслом, сливками или сметаной: на 10 мл приходится одна капля эфирного масла. За несколько минут до готовности кушанье поливают подготовленным раствором эфирных масел.

Рецепты на основе иссопа

Применение растения в кулинарии обширно. Аромат культуры довольно сильный, пикантный, поэтому в пищу лучше добавлять его в свежем виде и совсем немного. Пахучую траву добавляют при приготовлении несоленых диетических блюд, она придаст им терпкий и пряный вкус. Синий зверобой является составляющей частью известной приправы хмели-сунели. Сухую приправу вносят из расчета 0,5 гр. в супы, 0,3 гр. во вторые блюда и 0,2 гр. сухой зелени в соусы. Это количество приправы добавит блюду изысканный вкус и чудесный запах. После добавления приправы блюдо крышкой не закрывают, дабы не испортить аромат кушанья.

При тушении мяса, для лучшего усвоения, добавляют половину листа иссопа на 1 порцию за 2 минуты до готовности блюда. Фасолевый суп удивит необычным вкусом, если добавить в него 2– 3 листика пряной травы. Свежие листья добавляют во вкусную массу из сливочного масла и орехов, используемую для приготовления бутербродов. Трава обогатит вкус пельменей, вареников, выпечки, пасты.

Лечебные свойства

Иссоп лекарственный с давних пор является целебным средством, которое завоевало признание. В народной медицине растение широко используют для лечения болезней, сочетая с другими лекарственными средствами. Растение способно стимулировать и ускорять восстановление поврежденных клеток, утолять боль, усиливать аппетит. Употребляют иссоп в виде отвара, настойки, сиропа, чая. Отвар используют при приступах удушья, воспалении слизистой оболочки зева, воспалении слизистой оболочки бронхов. Отвар пьют люди страдающие проблемой повышенного потоотделения.

Настой растения используют для лечебно-профилактических процедур, промывания полости рта или глотки, полосканий. Спиртовой настойкой лечат болезни легких.

Чай из полезной травы пьют при вирусных заболеваниях, поражающих слизистую оболочку верхних дыхательных путей.

В сфере косметологии популярна цветочная вода — гидролат иссопа, созданная для снятия воспаления и отечности у лиц с проблемной кожей. Цветочная вода добывается путем паровой дистилляции, при этом сохраняется наибольшее количество свойств растения. Гидролат разбрызгивают на лицо, тело, волосы. Цветочной водой разводят сухие маски, применяют перед нанесением кремов, косметических средств. Иссоп, несмотря на лечебные свойства, имеет ряд противопоказаний. Вред это растение принесет людям с заболеваниями почек, страдающим эпилепсией, беременным и кормящим женщинам.

Химический состав

Благодаря своему уникальному химическому составу иссоп обладает выраженными лечебными свойствами и пользой для иммунитета. В высушенных надземных частях иссопа лекарственного содержатся полезные элементы: органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп, растительные полифенолы, эфирное масло, группы разнообразных и сложных по составу, растворимых в воде, органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера, кислоты.

Также содержатся каротин, сапонины, холины, кумарины, катехины и другие вещества, обладающие бактерицидными свойствами.

Что лечит иссоп?

Растение снимает воспаление, уменьшает боль, способно обеззараживать, очищать легкие от слизи, повышать скорость образования мочи. Целители народной медицины успешно лечат травой болезни легких (бронхит, туберкулез), воспалительные заболевания дыхательных путей (астма), воспаление слизистых, травмы, грибковые заболевания, проблемы желудочно-кишечного тракта и сбои в пищеварительной системе.

Иссоп помогает бороться с обильной потливостью, облегчает проявления климакса. Пчелиная трава помогает справиться с воспалением мочеполовой сферы, болезнью суставов и мышц, гинекологическими проблемами, приступами удушья. Средства на основе растения активизируют деятельность центрального отдела нервной системы, улучшают аппетит, ускоряют метаболизм. Иссоп применяют при кашле с трудноотделяемой слизью, хронических инфекциях и воспаления носовых пазух.

Применение

Биологическая активность этого растения обеспечивается флавоноидами.
Иссоп лекарственный не применяется представителями официальной медицины, но его редкие свойства народная медицина оценила по достоинству, использует для лечения и профилактики заболеваний.

Препараты иссопа расслабляют гладкую мускулатуру желчевыводящих путей, мочеточников, улучшают мочеотделение, ускоряют механическую и химическую обработку пищи в пищеварительном тракте, усиливают отхождение слизи в верхних дыхательных путях.

Сироп

Сироп с иссопом — действенное средство, помогающее удалению мокроты из бронхов. Для приготовления сиропа настой (100 г сырья на литр воды) процеживают, соединяют с 1,5 кг сахарного песка, уваривают до получения густого сиропа. Пьют по одной столовой ложке до 5 раз в день.

Полезные свойства

Народный лекарь иссоп  активно проявляет свои полезные свойства в сфере медицины, дерматологии, искусстве приготовления пищи, косметологии. В листьях растения содержится масло, которое рассасывает ограниченное скопление крови при закрытых и открытых повреждениях органов и тканей с разрывом сосудов, уменьшает подкожные кровоизлияния. При воспалении среднего уха делают ингаляции с маслом, уменьшая боль страдающего. Масло применяется косметологами в методиках, позволяющих исправить эстетические проблемы внешности человека. Эфирное масло иссопа продается в аптеке.

Средства с экстрактом иссопа, предназначенные для личной гигиены и улучшения внешнего облика человека, снимают с кожи отечность, раздражения. Трава помогает больным, страдающим заболеваниями, вызванными расстройством деятельности центральной нервной системы, ишемической болезнью сердца, малокровием. Применяют пахучую траву при воспалении слизистых ротовой полости, конъюнктивитах, гематомах.

Противопоказания

Иссоп наделен не только полезными свойствами, но имеются и противопоказания к применению. Прием препаратов на основе иссопа противопоказан людям при заболеваниях почек, страдающих хроническими нервными болезнями, проявляющимися в припадках, судорогах и сопровождающихся потерей сознания. Запрещено принимать экстракты растения беременным и кормящим женщинам, детям до 5 лет.

Эфирное масло иссопа

Иссоп содержит безазотистые химические соединения, витамин С, ненасыщенные органические кислоты, эфирное масло. Сорта иссопа с белоснежными цветками обладают максимальным содержанием эфирного масла, а розовые – минимальным. Растения с фиолетовыми цветками располагают средним значением содержания масла. Свежее сырье содержит 0,3-0,7% эфирного масла. Масло иссопа представляет собой прозрачную или желтоватую жидкость с оригинальным терпким ароматом. Эфирное масло незаменимо при бронхиальной астме, уменьшает ее приступ, улучшает состояние больного человека, снимает спазмы гладкой мускулатуры. Масло стимулирует серотониновые рецепторы, активация которых облегчает депрессивное состояние.

При воспалении в области слизистой сигмовидной и прямой кишки в ванну добавляют около 5 капель эфирного масла, предварительно смешав его со столовой ложкой сметаны, мёда, шампуня. Это позволит эфирному маслу не оставаться на поверхности воды. Эфирное масло — продукт концентрированный, нарушать дозировку нельзя, это может спровоцировать ряд неприятных последствий. Внутрь масло принимают особенно осторожно.

Отвар

Лекарственное растение иссоп основа для приготовления лечебного отвара.

Отвар синего зверобоя применяют для лечения болезней суставов и мышц, поражения сердечно-сосудистой системы, воспалений и нарушений функций желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях, связанных с патологическим увеличением геморроидальных узлов.

Рецепт отвара: 100 г цветков и травы иссопа заливают литром кипятка, кипятят не менее 5 минут, затем засыпают 150 г сахарного песка, процеживают и пьют по 100 мл ежедневно.

Настойка

Настойку готовят на 40%-ном спирте в соотношении 1:5. Применяют ее как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания полости рта из расчета 30-40 капель на полстакана воды. Внутрь назначают по 40-50 капель.

Существуют несколько вариантов приготовления и применения настойки:

Настой травы синего зверобоя для приёма внутрь. Столовую ложку высушенного сырья кладут в емкость с 300 мл кипятка, час настаивают, затем процеживают. Пьют перед едой по полстакана 3 раза в день.

Настойка пчелиной травы. 2 столовые ложки пахучей травы смешивают со 100 мл водки, настаивают неделю, процеживают. Пьют по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Настой лечебной травы для местного применения. Столовую ложку сырья кладут в емкость с 200 мл кипятка, настаивают полчаса, процеживают. Применяют для лечебно-профилактических процедур, заключающихся в промывании лекарственным средством, используется в оттяжной терапии. Настоем смачивают повязки, которые накладывают на больное место.

Лечебные свойства иссопа лекарственного схожи со свойствами шалфея. Благодаря своим сильным антисептическим и антимикробным свойствам, трава демонстрирует мощное антистафилококковое действие против бактериальных штаммов. Растение положительно влияет на нервную и эндокринную системы,  обеспечивая регуляцию деятельности организма человека. Употребление экстрактов синего зверобоя не вызывает привыкания и сонливости, поэтому разрешено людям, работа которых связана с удержанием информации о каком-либо объекте в кратковременной памяти.

Иссоп считается отличным биостимулятором, он улучшает способность сохранять и воспроизводить в сознании прежние впечатления, опыт, способствует сосредоточению мыслей.

Много веков назад проводили очищающий обряд: побеги окунали в святую воду, затем окропляли иссопом людей, домашних животных, дома. Люди верили, что это процедура спасет дом от потусторонних сил.

Применение в ландшафтном дизайне

Благодаря своей красоте, неприхотливости и жизнестойкости, иссоп в ландшафтном дизайне востребован и невероятно популярен.

Прекрасными спутниками растения в саду являются куфея иссополистная, лаванда, шалфей, мята. Синий зверобой подстригают, затем используют в качестве низкой живой изгороди.

Растение красиво смотрится возле садового пруда. Волшебный фитодоктор — настоящее украшение сада и ценнейшее лекарственное растение.

Иссоп. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Иссоп — многолетнее травянистое или полукустарниковое растение. Его латинское название Hyssopus officinalis произошло от древнееврейского «эсоб», что означает «священная пахучая трава».

Это растение давно вошло в народные травники по всей Европе. Настои иссопа применяют при бронхите, бронхиальной астме, неврозах, рекомендуют в качестве общеукрепляющего напитка для пожилых людей. Используют и в качестве средства для заживления ран.

Его горьковатый аромат нашел применение в ароматерапии, в парфюмерии и конечно же в кулинарии. Свежими листочками иссопа, сорванными с верхушки растения, ароматизируют салаты, творог, мясные и рыбные блюда. Пикантный вкус придает иссоп соленьям. Высушенные побеги тоже используют в качестве пряности, но они менее ароматны, чем свежие.

Иссоп можно выращивать и как декоративное растение.

Как многие выходцы из Средиземноморья (например, розмарин), он имеет такие же тонкие зеленые ланцетообразные листья и жесткие одревесневающие побеги, вырастающие до 40-80 см в высоту.

Зацветает на второй год, цветет долго, с июня по октябрь, и обильно. Белые, розовые, синие или фиолетовые мелкие цветки собраны в колоски. Их аромат привлекает пчел и других насекомых-опылителей, а вот вредителей, скажем совку капустную, отпугивает. Поэтому посаженный среди грядок с крестоцветными или рядом с декоративной капустой иссоп приносит двойную, если не тройную пользу.

Это южное растение произрастает по всей Европе, легко приспособилось оно и к условиям средней полосы России. Видимо, потому что малотребовательно к почве, засухоустойчиво и зимостойко. Хорошо растет на солнечном, умеренно влажном, чистом от сорняков месте. Поливают иссоп очень редко, только в засушливую погоду. Уход заключается в пропалывании. Не помешает иногда и подкормить растение органическими удобрениями.

Размножают иссоп семенами, черенками и делением куста. При размножении через рассаду семена сеют в первой декаде марта. После появления 5-6-го листа сеянцы пересаживают на постоянное место и хорошо поливают.

При рассадном способе размножения растения зацветают в первый год жизни. Особенно быстро иссоп развивается, когда его размножают делением куста ранней весной. Поделенные кустики высаживают глубже, чем рос материнский куст.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Удаление сорняков, подкормка органическими удобрениями.

Иссоп от посева до срезки зелени. Иссоп

Иссоп (синий зверобой)– лекарственное растение с цветами белого, розового или синего цвета, собирающее вокруг себя пчёл и бабочек, благодаря сладковато-пряному нектару. Иссоп обладает устойчивостью к морозам, поэтому может выращиваться в любых климатических условиях.

Декоративность этого многолетника в сочетании с неприхотливостью сделала иссоп популярным у садоводов. Многих из них интересует вопрос, где растёт иссоп в природе. Иссоп произрастает в дикой природе Северного Кавказа, Казахстана и странах Средиземноморья. Иссоп относится к травянистым растениям, но высота его четырёхгранных стеблей, вырастающих до 70-80 сантиметров в высоту, позволяет отнести его к кустарникам.

Стебли иссопа, при посадке его в плодородную почву, даёт 40-50 стеблей, которые летом густо покрываются мелкими цветами, распускающимися поочерёдно. По окончании цветения на стеблях образуются жёлтые коробочки, заполненные семенами бурого цвета. Статные кустики не требуют формирования и обладают высокими декоративными свойствами. Иссоп обладает лекарственными свойствами и применяется в медицине ещё со времён Авиценны.

Популярные виды и сорта с фотографиями

В дикой природе известно только 3 вида иссопа, но силами селекционеров выведены другие разновидности с декоративными свойствами. Наиболее популярны среди садоводов следующие виды иссопа:

• Лекарственный. В природе растёт на горных склонах и зонах степей. Высота побегов – около 50 сантиметров. Цветы синие или фиолетовые. Является ценным медоносом. Используется в качестве приправы в кулинарии и для приготовления лекарственных настоек.
• Сомнительный. Высота растения 25-30 сантиметров. Цветы сине-лиловые. Предпочитает каменистые почвы.
• Анисовый . Невысокий вид, используемый в качестве бордюров для садовых дорожек и обрамления рабаток. Обладает выращенным анисовым ароматом. Распространены сорта: розовый фламинго, Аметист, Лекарь и др.
• Узколистный. Высота 30-35 сантиметров. Цветы фиолетово-синие. В консервировании применяется в качестве отдушки. В качестве пряности используется для приготовления рыбы.
• Меловой . Название получил благодаря первоначальному произрастанию на меловых образованиях. Цветёт синим цветами с бальзамическим ароматом. Используется в качестве отдушки в парфюмерии. Данный вид является редким, поэтому занесён в Красную книгу.
• Зеравшанский . Самый высокий вид – до 80 сантиметров. Цветёт белым цветом.

Выращивание и уход в открытом грунте

Иссоп – неприхотливое растение и поэтому посадка и уход в открытом грунте за ним требует минимальных усилий. Но соблюдение некоторых условий для поддержания декоративности посадок, все же, необходимо.

Выбор места для посадки

Идеальный участок для иссопа – открытое или слегка притенённое пространство. Не допустима его посадка в тени и на переувлажненных участках. Особенно не рекомендуется высаживать иссоп около водоёмов и под деревьями: в таких условиях он будет чувствовать себя угнетённо, хотя и не погибнет.

Выращивать на одном месте иссоп можно от 5 до 10 лет, затем необходима пересадка. Если не поменять место выращивания, растение начнёт вырождаться: побеги начнут мельчать, количество цветов сократится.

Иссоп не любит тень

Требования к составу почвы

Для выращивания иссопа подойдёт любой садовый грунт, поскольку к качеству почвы он не особенно требователен. Единственное противопоказание – участки с повышенной кислотностью. Поэтому участок для выращивания иссопа необходимо произвестковать.

Участок перекапывают с осени. Заправляют компостом (на квадрат 5 килограммов), суперфосфатом (30 граммов), калийной солью (20-30 гр.). Весной почву перекапывают повторно и добавляют в неё 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины. При такой подготовке почвы иссоп будет хорошо себя чувствовать и обильно цвести в течение 5-6 лет.

Рассадный и безрассадный способы выращивания

Иссоп можно с лёгкостью вырастить из семян, применяя посев в открытый грунт или через рассаду.

Посев семян в открытый грунт

Выращивание из семян возможно при посеве под зиму, поскольку при этом они пройдут процесс естественной стратификации.

Иссоп можно выращивать семенным способом

Возможен посев весной. Перед посевом семена смешивают с крупным песком, высыпают в подготовленные бороздки и присыпают почвой слоем в 1 сантиметр. Чтобы семена не были вымыты при поливе, бороздки дополнительно мульчируют торфом. Этот приём также поможет предотвратить образование корки на поверхности бороздок. При посеве под осень мульчирование торфом не применяют.

Важно. Семена достаточно мелкие, поэтому присыпать их большим слоем почвы не рекомендуется.

Иссоп прорастает при температуре плюс 2-3 градуса через 10-14 дней. При посеве семенами цветение наступает на 2 недели позже, чем при рассадном способе выращивания. Цветение при таком способе выращивания начинается только со второго года.

Выращивание рассады

При выращивании иссопа через рассаду цвести растение начинает в первый же год после посадки. Посев на рассаду проводится в начале марта. Семена высевают в неглубокую ёмкость и присыпают слоем почвы 1-1,5 сантиметра. Посевы накрывают стеклом или плёнкой.

Рассада иссопа нуждается в пикировке

В стадии двух настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки. Чтобы при пересадке в открытый грунт не повредились корешки. При пикировке ростки заглубляют на 7-8 сантиметров таким образом, чтобы точка роста находилась на поверхности.

Технология высадки в открытый грунт

К высадке в открытый грунт рассада иссопа готова в возрасте 50-60 дней. К этому времени на каждом растении образуется 5-6 настоящих листочков. Высаживание проводят, когда на улице установится стабильная температура не ниже 10 градусов тепла. Взрослые растения не боятся кратковременных заморозков, но молодые, ещё не укоренившиеся кустики, могут погибнуть. При угрозе ночных заморозков молодые растения укрывают, устанавливая над ними проволочный каркас .

Важно. Расстояние между кустиками иссопа 30-40 сантиметров. При такой схеме посадки они образуют плотный живой бордюр.

Особенности ухода за иссопом

Иссоп нуждается в регулярном поливе, рыхлении почвы и подкормке. Полив должен быть частый, но умеренный. Почва увлажняется слегка, чтобы корни не замокли и не начали гнить.

Иссоп предпочитает умеренный полив

В первые два года после посадки особое внимание нужно уделить регулярным подкормкам. Для удобрения подходят органические и минеральные составы. Подкормки проводят раз в 20-30 дней. С началом цветения из подкормок полностью удаляют азот. Для взрослых кустов удобрения не так важны, поскольку они прекрасно добывают минеральные вещества из почвы самостоятельно.

Совет. Чтобы продлить цветение иссопа, необходимо регулярно обрывать с кустика завянувшие бутоны.

После цветения растение необходимо подготовить к зимовке. В конце осени проводится санитарная обрезка побегов, которая стимулирует рост новых стеблей в следующий вегетативный период. После обрезки должны остаться побеги высотой в 10-12 сантиметров.

В укрытии на зиму иссоп не нуждается. Для защиты от иссушающих морозов можно слегка присыпать корневище листвой или мелкой соломой.

Способы размножения растения

Пересаживать или обновлять кустики иссопа необходимо раз в 5-7 лет, чтобы он не вырождался и сохранял максимальную декоративность. Для размножения приемлемы три способа: посев семян, деление куста и черенкование. Семенной способ размножения был описан выше.

Обновление куста нужно проводить каждые 5-7 лет его жизни

Деление куста

Самый быстрый способ получения большого количества кустов за короткий срок. Куст выкапывают осенью, после цветения и делят на несколько частей. Полученные экземпляры сажаются в отдельные лунки и обильно поливаются. После рассаживания полив не проводят. Деление нужно провести до наступления морозов, чтобы полученные делянки успели укорениться.

Размножение черенками

Этот способ пригоден для размножения иссопа в течение всего вегетативного периода. Черенки длиной в 10 сантиметров срезают с кустика и укореняют в смеси песка и торфа, заглубляя на половину. Для сохранения влаги в субстрате сверху черенки накрывают стеклянными или пластиковыми колпаками. Посадки нужно прикрывать от солнечных лучей и периодически поливать.

Как только черенки пустят побеги, колпаки с них снимают. Полученные растения можно осенью высаживать на постоянное место. Иссоп, полученный из черенков, зацветает на следующий год.

Растение можно размножать при помощи черенков

Важно. При выращивании иссопа необходимо периодически предотвращать его размножение самосевом. Кустики из высыпавшихся на почву семян вырастают слабые, участок быстро засоряется и приобретает неухоженный вид.

Как собрать семена иссопа

Семена заготавливают в то время, когда коробочки начинают буреть. Не стоит ждать полного созревания семян, чтобы коробочка не раскрылась, и семена не высыпались на почву. Семенные коробочки срезают вместе с побегами и подвешивают их головой вниз в сухом месте. Чтобы семена не высыпались после дозревания, веточки помещают в тканевые мешочки.

Перед весенней посадкой в открытый грунт семена стратифицируют в холоде в течение 30 дней. При посеве на рассаду стратификация не обязательна.

Вредители и болезни иссопа

Иссоп практически не поражается вредителями, так как их напрочь отпугивает специфический запах. Заболеваниям иссоп также не подвержен. Единственная проблема – загнивание корневой системы при переувлажнении почвы.

Переувлажнение почвы может вызывать загнивание корневой системы

Использование в ландшафтном дизайне и сочетание с другими растениями

Этот кустарник сохраняет декоративность в течение всего вегетативного периода, поэтому его применение иссопа в ландшафтном дизайне достаточно разнообразно. Он послужит прекрасным украшением рокариев и альпийских горок, особенно эффектно иссоп смотрится на фоне камней. Из сочетаний с мятой, лавандой, розмарином, душицей и шалфеем получается настоящая лекарственная клумба.

Иссоп используется в качестве обрамления садовых дорожек. Для этого высаживаются невысокие сорта на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга. Интересное решение – огораживание кустиками иссопа отдельных участков на газоне с высадкой внутрь такой же живой изгороди высоких многолетников.

С особенностями выращивания и ухода за иссопом вы можете познакомиться в видео материале. Приятного просмотра!

Иссоп как лекарственное сырье используют в народной и традиционной медицине, косметологии. Ароматную траву добавляют в блюда и выпускают из нее эфирные масла. Красивая трава иссоп нашла применение в художественно-декоративном искусстве. Обладает растение и магическими свойствами. Иссоп что это за растение и его лекарственно-магическое свойство известно давно – оно есть в рецептуре снадобий Авиценны, наряду с виноградом часто упоминается в Библии. Его лечебный эффект до сего дня использует народный лекарь.

Кустарник иссоп и сейчас встречается в дикой природе Средиземноморья. Как декоративное растение и для медицинских нужд его выращивают повсеместно.

Дополнительная информация. Для выращивания иссопа подходит климат Средней Азии, юга Украины и европейской части России, Урал, Кавказ. При культивировании может перерождаться и терять лечебные свойства. Для профилактики возвращения в дикую форму рекомендуется раз в 5-10 лет менять место посадки.

Что за растение иссоп

На латыни название многолетника – Hyssopus officinalis, что означает в переводе с древнееврейского «священная пахучая трава». Известно свыше 300 разновидностей этой культуры, наиболее распространенные – иссоп обыкновенный (он же лекарственныи, зверобой синий, юзефка, сусоп, гисоп), анисовый, узколистный, зеравшанский. Популярен у садоводов редкий, занесенный в Красную книгу иссоп с бальзамическим ароматом – меловой.

Что такое иссоп однозначно и не ответишь.

• Лекарственное растение;
• Отличный медонос;
• Сырье для эфирных масел;
• Применяемая в кулинарии пряность;
• Из-за аромата кустарник можно сажать, чтобы спасать сад от вредителей;
• Магическое растение. Издревле иссоп используют в магии. Считается, что его запах способствует спокойному сну ребенка, траву добавляют в наполнитель матрасов или в маленьком мешочке помещают под подушку. Веточка в обуви становится оберегом от злых духов, а зажатая в ладони снимает усталость и восстанавливает силы;
• Декоративный кустарник. Ландшафтный дизайн с ним строится на контрастном сочетании этого полудикого растения с благородными соседями-партнерами. Используют кустарник для обрамления дорожек, создания живых изгородей. «Синим зверобоем» дополняют коллекции ароматно пахнущих растений, в которых уже есть мята, лаванда, розмарин, душица, шалфей.

Иссоп лекарственный от болезней

Применение нашел иссоп лекарственный, он же зверобой синий, лесной, пчелиная трава, в практике народных лекарей. Они, используя его противовоспалительные и антисептические свойства, лечат многие заболевания. Полезный состав обуславливает широкий спектр применения «синего зверобоя» в терапевтических целях. Растение может применяться для лечения желудочно-кишечных заболеваний и органов дыхания, мочеполовой системы, кожных недугов.

Важно! Самостоятельное лечение при наличии хронических заболеваний нужно начать с консультации врача. Есть и противопоказание – травой не рекомендуется лечить детей возрастом до 12 лет.

Благодаря отхаркивающим, противовоспалительным, антибактериальным свойствам, травой лечат кашель разного происхождения (при бронхите и пневмонии, старческий, вызванный воспалением верхних дыхательных путей). Прием составов на основе травы способствует устранению бронхоспазмов при астме. Иссоп – это такое растение, что используется наружно для лечения кожных болезней. Водные вытяжки из него применяют для полосканий полости рта – они эффективны при ангине, стоматите, гингивите, пародонтозе, флюсе, неприятном запахе изо рта, охриплости.

Агротехника

Вырастить культуру можно как в затененном, так и открытом солнцу месте – растение неприхотливое. Для выращивания красивого декоративного куста или получения высокого урожая культуру высаживают на открытом участке.

Иссоп лекарственный

Иссоп трава хорошо растет на плодородной рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Культура не любит переувлажненную почву, поэтому ее не стоит высаживать на заболоченных и подверженных затоплению участках. Также не подходят кустарнику плотная, глинистая земля.

Культуру высаживают преимущественно весной, почву готовят осенью, перекапывая и удобряя компостом (3-5 кг на квадратный метр), добавляя торф, поздней осенью нейтрализуя кислотность известкованием. Весной до посадки вносят сложное минеральное удобрение, из расчета 50-60 г. на квадратный метр, или древесную золу (1 стакан).

Способы размножения

Семенами

Их высевают ранней весной (с конца апреля по начало мая) или под зиму. На грядке при выращивании иссопа из семян делаются неглубокие бороздки на расстоянии друг от друга около 30 см. В них помещают семена, перемешанные с песком. Это делается, потому что семена очень мелкие, и их трудно высеивать и равномерно распределять по бороздкам. Посев сверху присыпают небольшим, около 1 см, слоем почвы. При весенней посадке землю мульчируют торфом. Сеянцы проклевываются при плюсовой температуре через 2 недели.

Важно! Иссоп, выращенный из семян, зацветает лишь на следующий год.

Рассадой

При выращивании рассадой иссоп зацветает в год высадки. Для получения рассады семенной материал (семена можно смешивать с песком) высевают в начале марта в неглубокий ящик с почвогрунтом. Как и при размножении семенами, посев присыпают слоем земли в 1-1,5 см. Емкость, чтобы создать комфортные условия для прорастания семян, накрывают стеклом или пленочным материалом. Когда на проклюнувшихся сеянцах появятся 2 настоящих листочка, рассаду можно пикировать в отдельные контейнеры (саженцы удобно будет пересадить в открытый грунт вместе со стаканчиками, если они торфяные).

Рассадой

Совет. Пикировать сеянцы нужно, заглубляя их на 7-8 см и следя за тем, чтобы точка роста не была присыпана землей.

Делением куста

Этот способ самый простой и нетрудоемкий. Осенью сразу после цветения куст выкапывают, делят на несколько кустов. Растения, полученные делением, высаживают на постоянное место.

Совет. Манипуляции с кустом нужно проводить своевременно, до заморозков, чтобы высаженные растения успели укорениться.

Черенками

Выращивать иссоп можно черенкованием, отрезая от куста побеги, длиною до 10 см, и помещая их для укоренения в контейнер с почвогрунтом из песка и торфа. Обрезок заглубляют наполовину, накрывают стеклянной банкой или пластиковым колпаком. Сигналом к посадке на постоянное место становятся появившиеся на черенке новые побеги.

Иссоп посадка и уход в открытом грунте

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте около 2 месяцев, при условии, что на растениях выросло по 5-6 листочков. Подбирается время, когда установилось стабильное тепло (температура наружного воздуха не должна опускаться ниже +10 °C). Растения сажают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Иссоп посадка и уход в открытом грунте

Совет. Для хорошей приживаемости в первые дни рассаду можно прикрывать спанбондом и обязательно укрывать при заморозках.

Для нормального произрастания кустарнику нужны:

• Регулярный полив. Поливать растение нужно часто и умеренно, чтобы исключить загнивание корней от избытка влаги;
• Внесение подкормок. При посадке и уходе за молодым кустом иссопа важны регулярные подкормки – молодому растущему растению нужен сбалансированный состав минеральных веществ. Обогащают почву регулярным, раз в 20-30 дней, внесением подкормок из органических и минеральных удобрений;
• Рыхление почвы и прополка от сорняков;
• Обрезка и санитарный уход. Период цветения растения можно продлить до заморозков, для этого нужно обрезать цветущие соцветия – от обрезки начинают расти молодые побеги с бутонами. Обрезают куст и на зиму, укорачивая побеги до 20 см. Куст, перенесший осеннюю обрезку, в следующем году хорошо разрастается и обильно цветет.

Совет. Многолетник во время цветения размножается самосевом. Из попавших на землю семян вырастают слабые растения, участок от них засоряется. Поэтому садоводы не допускают созревания семян на кусте, а срезают соцветия, когда коробочки начинают буреть.

Сбор семян

Срезанные побеги с побуревшими коробочками подвешивают вниз соцветием. Так семена дозревают. Чтобы они не высыпались на пол, побеги закрывают тканевыми мешочками.

Уборка урожая и хранение

У иссопа лекарственного заготавливают молодые цветущие побеги, срезая с них лишь верхушку. Остальной побег не трогают – стебель быстро отрастает и зацветает. Срезанное сырье перебирают, удаляя подпорченные побеги и с осыпающимися соцветиями, мусор. Для сушки срезанные побеги связывают пучками и подвешивают в затененном месте с хорошей вентиляцией, располагая соцветиями вниз. При сушке в сушилках выбирают температурный режим до 40 °С, чтобы сохранить в растении эфирные масла.

Высохшее сырье измельчают и раскладывают по плотным бумажным пакетам или тканевым мешочкам.

Хранить траву можно не более 2 лет. Для сбора урожая подходит время, когда иссоп только зацветает. Как правило, собирают урожай в течение месяца, начиная с начала июня.

Иссоп – растение неприхотливое и красивое, обладает многими полезными свойствами: лечебными, декоративными, магическими, медоносными. Культивировать его можно в регионах средней полосы России, на Урале и Кавказе, в Украине и Средней Азии.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня предлагаю вспомнить о таком растении, как иссоп. Его пользу сложно переоценить, тем не менее выращивание иссопа в наших садах и огородах не так распространено, как он на то заслуживает. Из статьи узнаете о видах, сортах, выращивании и, конечно же, пользе иссопа. Итак, знакомьтесь с неприхотливым полукустарничком…

Иссоп – многолетнее растение (полукустарник) с сильным запахом семейства Яснотковые, родиной которого считается побережье Средиземного моря. В диком виде кроме Средиземноморья иссоп встречается в Европе, Азии, Америке. На территории России это растение произрастает на Кавказе и в Сибири.

Род иссопа представлен небольшим количеством видов, среди которых основными являются:

• иссоп лекарственный или обыкновенный
  Полукустарник с прямостоячими стеблями высотой до 50 см (иногда до 70 см), одревесневающими у основания. Листья мелкие. Цветки, имеющие различную окраску (белую, розовую или голубую) собраны в соцветия. Цветет вполне долго — с июня по август (в более прохладных регионах — с июля по сентябрь), а с августа по сентябрь созревают плоды иссопа. В природе встречается в степях, а также на горных склонах и галечниках.
• иссоп меловой
  По внешнему виду незначительно отличается от иссопа лекарственного. Растения этого вида также полукустарнички, достигающие в высоту 20-50 см. Цветки синей окраски издают сильный бальзамический запах. Иссоп меловой – растение-пионер, поселяющееся на меловых отложениях. Он относится к редким растениям и занесен в Красную книгу России и Украины. Факторами, ограничивающими распространение данного вида являются хозяйственная деятельность человека и выпас скота.
• иссоп анисовый
  Полукустарник, образующий ветвистые кустики, высота которых составляет до 50 см. Листья этого вида обладают приятным анисовым ароматом, наиболее ощутимым при растирании листьев. Цветки лавандового цвета, съедобны и вполне красиво смотрятся в салатах.

Сорта иссопа
В настоящее время селекционерами выведены следующие сорта иссопа: Аккорд, Аметист, Иней, Лекарь, Никитский белый, Рассвет, Розовый туман и Розовый фламинго. Они отличаются главным образом окраской цветков.

Важно знать , что иссоп – растение перекрестноопыляемое. Поэтому при выращивании нескольких сортов необходимо обеспечить им пространственную изоляцию. Но этого сложно достичь на небольших участках.

Выращивание иссопа

Это растение отличается высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Оно предпочитает открытые, солнечные, умеренно увлажненные места. Иссоп – культура нетребовательная к почве и условиям выращивания. Однако для него выбирают легкие, рыхлые, хорошо дренированные почвы со слабощелочной и нейтральной средой.

Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 3-4 лет. Иссоп выращивают безрассадным и рассадным способами. Сроки посева семян различны:

• на рассаду – первая половина марта;
• в открытый грунт – апрель-май.

В случае безрассадного способа выращивания иссопа семена высевают рядами. Глубина посева составляет 0,5-0,8 см, ширину междурядий около 50-60 см. Спустя 1,5-2 недели появляются первые всходы. В фазе 6-8 листьев всходы прореживают. Расстояние между соседними растениями в ряду должно быть не менее 20 см.

Сеянцы (рассаду) получают путем посева семян в рассадные ящики, нарезая бороздки через 5-10 см. Иссоп хорошо переносит пикировку. При появлении нескольких настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки (торфоперегнойные или пластиковые) или ящики по схеме 5×5 см.

В возрасте 45-60 дней, когда у растений появится 5-7 листьев, рассаду следует высадить в открытый грунт. Схема посадки иссопа та же, что и при безрассадном способе.

Цветение наступает в первый год. Однако массовое цветение наблюдается лишь со второго года жизни. С возрастом кустики стареют, листья и цветки у них мельчают. Поэтому иссоп выращивают в течение 4-5 лет, после чего обычно заменяют новыми растениями.

Размножение иссопа
Это растение размножают семенами, но также и вегетативно. Часто иссоп размножают стеблевыми черенками, отрезками корней и делением куста.

Делением куста размножают 3-4-летние растения иссопа. Делают это преимущественно весной.

Как ухаживать за иссопом
Взрослые растения в уходе особо не нуждаются: полива почти не требуют, вредителей практически не имеет, устойчивы к болезням, легко зимуют без укрытия.

Уход в основном заключается в периодическом рыхлении и прополках. Полив осуществляется 2-3 раза за сезон по мере необходимости. Норма полива – 15-20 литров на 1 м 2 .

Обязательный прием – обрезка побегов – придает кусту полусферическую форму и способствует обильному цветению иссопа за счет ветвления побегов. Обрезку проводят осенью, оставляя стебли высотой 12-15 см. Для лучшего кущения молодых растений обрезку побегов можно проводить и весной.

Для получения семян не допускайте самосева. Когда первые семена начинают буреть соцветия срежьте, разложите тонким слоем на бумаге и оставьте до дозревания семян. Обрезка соцветий и удаление отцветших соцветий также защищает кусты от истощения.

Полезные свойства иссопа

Иссоп – жемчужина Средиземноморья – универсален. Он одновременно является медоносным, пряным, декоративным, эфиромасличным, лекарственным и фитонцидным растением.

Обильно цветущие кусты издают сильный аромат и привлекают в сад множество насекомых-опылителей. А иссоповый мед считается одним их лучших.

Благодаря своей декоративности и неприхотливости иссоп востребован в ландшафтном дизайне. Он прекрасно растет на каменистой и альпийской горках, хорошо сочетается с любыми ароматными и декоративными растениями, идеально вписывается в цветники разных стилей. Иссоп легко переносит стрижку и может использоваться в качестве .

Считается, что иссоп увеличивает урожайность винограда. Но не стоит сажать рядом с этим растением редьку или редис, так как он угнетает их.

Как лекарственное растение иссоп может похвастаться комплексом полезных свойств. В медицине он применяется как эффективное общеукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее, спазмолитическое, успокаивающее средство. Лекарственным сырьем служит зелень (листья и соцветия), которую применяют как в свежем, так и в сушеном виде для приготовления чая, настоя, травяного сбора.

В кулинарии иссоп используют в виде приправы. Его добавляют в салаты, соусы, супы, вторые блюда, применяют для консервирования овощей, изготовления ликеров и ароматизации вин. Как я уже писала, цветки анисового иссопа красиво смотрятся в салатах.

Вот и все, что хотела рассказать об этом замечательном растении. Чем полезно выращивание иссопа вы уже знаете. Это многолетнее и неприхотливое растение заслуживает поселиться на клумбах и в огороде. Выращивайте иссоп и наслаждайтесь его красотой и пользой.

Пусть ваш сад и огород будет красивым!

Советую, уважаемые читатели, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

Иссоп – травянистый многолетник семейства Губоцветные, в дикой природе произрастающий в Средиземноморье и Средней Азии, а на каменистых склонах Кавказа, Алтая и гор Восточной Европы, встречающийся в одичавшем состоянии. В культуре выращивается несколько столетий как пряное, лекарственное, эфиромасличное, медоносное и декоративное растение.

Иссоп хорошо растет в условиях средней полосы России. Его высаживают в цветниках, рокариях, неформальных садах, и, конечно, это неотъемлемый элемент «пряных» садиков. Также его используют как бордюрное растение и как фон для видов с более эффектными и броскими цветками. Он сочетается с другими ароматными растениями, летниками и многолетниками, из его компактных кустиков с прямостоячими побегами создают невысокие живые изгороди, зонирующие сад.

Иссоп зимостоек, в укрытии не нуждается, к почвам нетребователен, засухоустойчив, дает неплохой самосев. При этом, как и большинство южных видов, рожденных в солнечных засушливых регионах, растение не выносит переувлажнения и застоя влаги. Высаживать иссоп следует на солнечных сухих участках. Ему не нужна слишком плодородная почва. Важно, чтобы субстрат был рыхлым и имел щелочную реакцию, поскольку в природе растение обитает на склонах гор, сложенных преимущественно известняками. Кислые почвы для выращивания данной культуры непригодны, как и участки с близким залеганием грунтовых вод.

Уход за посадками иссопа заключается в рыхлении почвы, прополках, обрезке и внесении удобрений. Особенно тщательный уход нужен растениям, выращенным из семян, в первый год жизни. Они развиваются очень медленно, поэтому нужно своевременно уничтожать сорняки, чтобы последние не заглушали их. Иссоп нормально зимует без укрытия в средней полосе России, хотя периодически верхушки побегов все-таки подмерзают, особенно у старых экземпляров.

Если осенью укоротить все побеги до высоты около 15 см, в следующем сезоне кустики будут иметь полусферическую форму, обильно ветвиться и пышно цвести.

Размножают иссоп семенами, делением куста и черенками. Деление куста – самый легкий способ размножения – проводится весной. Полученные деленки немного заглубляются при посадке и поливаются. Садоводы практикуют и еще один нехитрый способ. Заключается он в том, что осенью в основание куста насыпается плодородная почва, прикрывающая нижнюю часть всех побегов. Если атмосферной влаги недостаточно, куст периодически поливают. К весне каждый побег на таком растении даст корешки. Побеги отделяют и рассаживают на расстоянии около полуметра друг от друга.

Черенки хорошо укореняются как весной, так и в летний период. Черенки длиной около 10 см высаживают с песок, смесь торфа и песка или даже в обычную садовую землю (в первых двух случаях процент приживаемости выше). Посадки притеняют и регулярно (но не чрезмерно!) увлажняют. Если накрыть черенки пленкой, стеклом или пластиковыми бутылками, окоренение произойдет быстрее.

Иссоп выращивают из семян и рассадным, и безрассадным способом (посев – в марте и мае соответственно). В проведении стратификации необходимости нет, семена и без этого дружно всходят примерно через полторы недели после посева. Кусты размножаются и самосевом, но для отбора лучшего материала рекомендуется срезать соцветия незадолго до созревания семян (это определяют по появлению бурой окраски). Соцветия раскладывают на бумаге, со временем семена дозревают и легко высыпаются из коробочек.

Иссоп можно смело отнести к самым беспроблемным растениям для приусадебного участка. Он неприхотлив, практически не поражается патогенами, не нуждается в поливе и удобрении. Напротив, растение страдает от перекорма и чрезмерного увлажнения.

Пряный вкус и необычный аромат иссопа, напоминающий смесь шалфея с имбирем, ценится кулинарами, поэтому веточки растения нередко используют при приготовлении различных блюд и напитков. Для того чтобы эта пряность всегда была под рукой, можно посадить иссоп в горшочек и держать на подоконнике. Как и в открытом грунте, в помещении он неприхотлив и нуждается в рыхлой почве, хорошем освещении и умеренном увлажнении.

На клумбах иссоп сочетают с очитками, тысячелистником, тимьяном. В ароматных садах его высаживают вместе с лавандой, розмарином, шалфеем, душицей. Растение является прекрасным медоносом, поэтому привлекает на участок множество насекомых. Цветет иссоп довольно долго – с июля по октябрь. Каждый цветок живет лишь неделю, но его постоянно сменяют новые, обеспечивая кустикам постоянную декоративность. Под снег растения уходят зелеными. Старые экземпляры не всегда переживают зиму. Для сохранения внешнего вида композиций на смену выпавшим кустам высаживаются новые, полученные из семян или черенков. Молодые кустики иссопа начинают пышно цвести уже на следующий год.

Эта пряно-вкусовая культура когда-то считалась дикоросом, но благодаря красивым соцветиям иссоп стал культивироваться, перебравшись поближе к человеку. Основная же ценность многолетника в его биологических особенностях – иссоп относят к лекарственным травам.

Несмотря на то, что иссоп — травянистое растение, внешне выглядит он, как кустарник. Его восходящие четырехгранные опушенные стебли иногда достигают высоты в 70 см. Если растение было посажено в плодородную почву, то на кусте разовьется не менее 50 стеблей с продолговатыми клиновидными листьями.

Привлекает растение своими цветками розовато-фиолетового или насыщено-синего окраса (иногда встречаются и белые). Собраны они в небольшие прерывистые колосовидные соцветия, равномерно распределенные по стеблям. Цветки источают пьянящий аромат, привлекающий пчел. Поэтому иссоп часто выращивают, как медоносное растение.

Виды и сорта

Упоминание об этой кустистой траве встречается в древних трактатах. Применяли свойства иссопа еще во времена Авиценны. В наше время пользуются не только дарами дикой природы, но и активно культивируют иссоп, создавая новые селекционные сорта. В естественных же условиях произрастает 3 разновидности данного растения.

Самый распространенный – это иссоп лекарственный. Встретить его можно в степях и на горных склонах. Приведенное выше описание как раз соответствует данному виду. Цветут кусты, источая удивительный аромат, с июня и вплоть до сентября.

Получил такое название потому, что растение первым подселяется на меловых образованиях. Цветет только синими соцветиями, а вот аромат имеет достаточно сильный, бальзамический. Привлекает он не только пчел, но и пасущихся животных. Стойкий запах иссопа используют и в парфюмерии. Все это приводит к вырождаемости растения, которое уже занесено в Красную книгу.

Вид имеет небольшую высоту, его кусты часто применяют в бордюрах и для обрамления рабаток и альпийских горок. Ароматны у растения не только соцветия, но и листья – они, действительно, пахнут анисом. Сами же цветки применяются в пищу и своими оттенками позволяют украсить любое блюдо.

Селекционеры давно обратили внимание на данную культуру. Их цель – улучшить пищевые и лечебные свойства растения. Ведь выращивают иссоп не только дачники – применяют его и в промышленных производствах. Самыми распространенными сортами считаются «Розовый фламинго», «Никитский белый», «Аметист», «Лекарь» и ряд других.

Когда сажать на рассаду

Размножается травянистый многолетник семенами. Их можно сразу же высевать в открытый грунт, но чаще всего прибегают к рассадному методу, что позволяет вырастить более устойчивые кусты. Чтобы уже в мае высадить на участке ростки, их необходимо посеять в рассадные ящики в первой половине марта, т.е. за 60 дней до переноса в почву.

Покупать рассаду иссопа не обязательно – ее легко вырастить в домашних условиях у себя на подоконнике. Для этого достаточно приобрести небольшой рассадный ящик и заполнить его чистым песком.

Семена можно просто смешать с песком, но лучше сделать в нем неглубокие борозды на расстоянии 3 см друг от друга, не забыв их увлажнить. Уже через 10-12 дней можно увидеть первые всходы. Когда на сеянцах будет не менее 3-х настоящих листиков, можно приступать к пикировке по отдельным стаканчикам (пластиковым или торфяным) и доращивать рассаду в них.

Высадка в открытый грунт

С момента высева семян на рассаду и до переноса ее в открытый грунт должно пройти около 2-х месяцев. Чтобы понять, что растение готово к этому, пересчитывают настоящие листочки – их должно быть не менее 6-ти. Благоприятное время для посадки рассады на участок – вторая половина мая, когда уже нет риска заморозков.

Для начала сеянцы рассаживают на расстоянии 25-35 см друг от друга. Но после укоренения их желательно проредить, пересадив лишние в другую клумбу. Высаживать рассаду в почву нужно не глубоко – максимум на 10 см, так, чтобы точка роста не присыпалась землей.

Посев семян в открытый грунт

Некоторые выращивают иссоп и безрассадным способом, отправляя семена сразу в открытый грунт. Делают это в конце апреля или начале мая, смешав семена с песком. Посевной материал распределяют по неглубоким бороздкам (0,5-0,8 см), расстояние между которыми должно быть не менее 50 см.

Семена сначала присыпают небольшим слоем земли (в 1 см), затем слоем торфа. Он предотвратит от вымывания грунта при поливе и от образования на почве корочки. Иногда иссоп сеют под зиму, тогда мульчирование применять не следует. В любом варианте семена начнут прорастать, когда температура воздуха достигнет +5°C.

Первые всходы уже можно ждать через 1,5 недели. Когда настоящих листов на растении будет не менее 8-ми, рядки стоит проредить, оставив между кустиками по 20 см свободного пространства.

Иссоп – растение неприхотливое, поэтому не требует особого ухода за собой. Куст комфортно чувствует себя на любой почве, кроме болотистой.

• Не требует культура и обильного полива – достаточно в знойную пору периодически орошать клумбу. А вот повышенная влажность для цветка губительна.
• Подкормки также должны быть умеренными, иначе вся сила пойдет на рост куста в ущерб цветению. Комплекс минеральных удобрений в концентрации 2 ст.л. на ведро воды впервые вносят через месяц после появления всходов. Последующие подкормки повторяются с периодичностью 1 раз в 30 дней на протяжении всего периода цветения. Навоз вносить на клумбу не стоит – он перебьет аромат пряной травы.
• Важна санитарная обрезка растения, которую проводят перед зимой. Это стимулирует куст в следующем году к пышному развитию.
• Бороться с вредителями не придется, так как специфический запах растения их отгоняет.

Занимаясь выращиванием иссопа, следует учитывать тот момент, что на одном месте активно развиваться он может не более 7 лет, а затем начинает вырождаться. Опытные дачники рекомендуют каждые 5 лет растение пересаживать, расчленяя при этом кусты для размножения.

Иссоп — посадка и уход: видео

Полезные свойства и противопоказания

В некоторых европейских странах иссоп используется официальной медициной. В России пока что свойствами данной лекарственной травы в большей мере пользуются народные целители.

Иссоп фармакологическим воздействием на организм человека напоминает лекарственный шалфей. В терапии используют исключительно верхние части побегов с соцветиями. Именно здесь самое большое скопление эфирных масел, смол, дубильных веществ, кислот (олеановой и урсоловой), а также пигмент иссопин.

В народной медицине используют отхаркивающие, спазмолитические и антисептические свойства растения. Положительное воздействие иссоп оказывает на такие проблемы со здоровьем:

1. болезни желудочно-кишечного тракта;
2. колиты хронической формы, метеоризм и запоры;
3. ларингиты, трахеиты, бронхиты;
4. стенокардия и анемия;
5. различные неврозы и ревматические боли.

Также применяют отвары иссопа и наружно — для полоскания рта при гингивитах и стоматитах, для промывания конъюнктивных глаз, при язвах, ранах, гематомах, ушибах (в виде компрессов).

Еще иссоп способствует лучшему пищеварению, поэтому его часто принимают для повышения аппетита.

К каждому лечебному процессу следует относиться индивидуально, ведь там, где польза для одних, обязательно возникнут противопоказания для других. К тому же иссоп можно отнести к слабоядовитым растениям, и это необходимо учитывать.

• При лечении болезней ЖКТ нужно брать во внимание кислотность желудка – при повышенной иссоп противопоказан.
• Не следует употреблять препараты на основе иссопа гипертоникам и людям, имеющим проблемы с почками.
• У беременных данная трава способна вызвать выкидыш.
• Противопоказан иссоп и кормящим – он отрицательно сказывается на лактации.
• Даже небольшая ядовитость, а также высокий процент эфирным масел – уже повод не давать детям до 12 лет средства на основе иссопа.
• Людям, больным эпилепсией, препараты данной травы дают только после консультаций с лечащим врачом и строго в определенных дозировках.

Во всех других случаях, когда можно использовать культуру в народных лечебных составах, следует делать это с осторожностью – передозировка способна привести к тяжелым последствиям.

Иссоп не зря называют пряно-вкусовой культурой – его действительно применяют в пищевой отрасли. Например, травка является одной из составляющих популярного ликера «Шартрез». Но не только в напитки добавляется пряность – можно встретить ее и в составе некоторых масел и колбас, которые изготавливаются в европейских странах. Добавляют иностранцы иссоп в фаршированные яйца и смешивают его с творогом.

В домашней кулинарии соотечественников иссоп (молодые листья и соцветия) идет как зелень в различные блюда. Аромат культуры неплохо дополняет пищевые качества мясных и рыбных продуктов. Трава дает пикантный вкус салатам. Наравне с базиликом, сельдереем, укропом и другими пряными травами иссоп применяется в домашней консервации.

Но вводя это растение в рацион питания, необходимо знать меру, чтобы не вызвать отравление организма. Опять же, прежде чем приправлять блюда иссопом, следует вспомнить о противопоказаниях к нему.

Если пряная трава все-таки используется в приготовлении блюд, придется строго придерживаться такого правила – ни в коем случае не накрывать емкость крышкой. Эфирные запахи иссопа пропитают всю пищу, испортив ее. А вот яблочному уксусу это свойство только добавит оригинальности. 4 веточки иссопа настаивают несколько дней в уксусе, а затем заправляют этим составом салаты (но это уже на любителя).

Иссоп. Пряное растение: видео

Иссоп, посадка и уход. Инструкция по выращиванию травы иссоп. Декоративное растение, лекарство и пряность

Многолетняя средиземноморская трава-кустарник, иссоп, растет в диких условиях на территориях с разнообразным климатом. Крым, Италия, Грузия, Сибирь – на этих и многих других территориях растет неприхотливый лекарственный полевой цветок.

Голубые цветы иссопа имеют выразительный запах. Используют иссоп как медонос, пряность и лекарство. В окультуренном виде растение активно выращивают с целью ландшафтного дизайна.

Иссоп трава

В простонародье растение известно как синий зверобой, иссоповая трава, юзефка или северная лаванда.

Существует три основных вида растений рода иссоп.

• Иссоп обыкновенный.

Произрастает в горных регионах и в степи. Отличается лекарственными свойствами и высоким ростом. Этот кустарник одревесневает от корня и имеет сравнительно мелкие листья. Одним из свойств растения является его плодородность: цветение происходит непрерывно в течение всего сезона, который длится с середины лета до середины осени. Колосья можно срезать без опаски – цветы белого, розового и синего цвета появятся снова. Длительность цветения каждого соцветия составляет около недели.

Ветвистые стебли растения достигают высоты 80 см. Продолговатая листва расположена по стеблю, отличаясь цветом: от светло-зеленого ближе к корню до темно-зеленого вверху.

Растение дает ореховидный плод с продолговатыми семенами темно-бурого цвета размером до 2,5 см в длину.

• Меловой иссоп.

Получил свое название от места произрастания: в дикой природе его можно найти на меловых отложениях, но встречается он крайне редко, так как занесен в Красную книгу.

Если сравнивать внешне с предыдущим типом, эта разновидность растения практически не имеет отличительных признаков. Кроме того, что максимальная высота кустарника не превышает полуметра, а иногда остается на уровне 20 см. Цветы чаще всего синие. Наиболее характерная черта мелового иссопа – сильно выраженный бальзамический аромат.

• Анисовый иссоп.

Ветвистый полуметровый куст иссопа имеет листья с ароматом аниса. Этот сорт применяют в кулинарных целях в качестве специи, как в сухом, так и в свежем виде. В пищу употребляют листья, стебли и цветы, как пряность, когда блюду нужно придать горчинки.

Селекционные разновидности

Гибридный иссоп отличается разнообразием цветовой гаммы. Существует около 10 популярных сортов, у каждого из которых специфический окрас. Аметист, Никитский белый, Розовый туман, Иней – эти и другие разновидности говорят сами за себя.

Выращивание нескольких сортов на одном участке может привести к скрещиванию, так как полукустарник перекрестно опыляемый. Для того чтобы этого не произошло, иссопу нужна пространственная изоляция.

Иссоп, выращивание

Кустарник достаточно устойчив к любым условиям выращивания. Однако он имеет некоторые предпочтения:

• доступ к солнечным лучам;
• умеренная влажность;
• рыхлая почва;
• нейтральный и слабощелочной грунт;
• защита от холода зимой толстым слоем снега.

Растение многолетнее. Оно способно расти от одного корня в течение 10 лет. Размножатся иссоп вегетативно (черенкованием, делением корневища) и семенами.

Размножение иссопа семенами

Созревают хорошие семена только на второй год жизни растения. Сбор семян происходит таким образом: плоды на длинных стеблях срезают, связывают пучком и подвешивают вниз головой над листом бумаги на несколько дней для того, чтобы дозревшие семена высыпались самостоятельно.

Хранить семена можно до 4 лет. Сеют их прямо в открытый грунт или предварительно в теплицу. Время посадки семян в теплицу – март месяц. В открытый грунт – май. Сеют иссоп и в середине осени.

Если семена проращивать в лотке, нужно насыпать в контейнер земли, посеять семена бороздами с отступом 5 см и присыпать землей сверху слоем не толще 0,8 см. Чтобы предотвратить промерзание, внутри теплицы можно обустроить парник – грядку, или лоток, накрытый пленкой. Произрастают всходы не позже, чем через 2 недели. Еще через неделю сеянцы можно прорвать с интервалом 5 см или высадить в горшки.

Высадку можно начинать, как только листьев на ростках появится более 5 шт. Это случится приблизительно через 1,5 – 2 месяца после появления первых побегов.

Перед посадкой в открытый грунт почву предварительно взрыхляют: перекапывают лопатой и культивируют вилами. Можно использовать электромеханический садовый инструмент. При высадке рассады, ростки пикируют и высаживают на расстоянии около 10 см друг от друга.

Если семена сеять сразу на клумбу, стоит подготовить взрыхленную почву и высевать семена рядами, неглубоко присыпая их землей. Междурядья должны быть не менее полуметра. Как только на всходах появится 5-8 листочков, ряды можно проредить, оставляя расстояния между растениями около 20 см.

Цветы появятся в первый год, но их будет мало, а семена не будут способны к выполнению репродуктивной функции.

Иссоп, посадка вегетативным способом

Рассаживать полукустарник можно путем проращивания веток, деления корня или высадкой отрезка корня. Делают это преимущественно в весеннюю пору.

Чтобы освежить стареющее 4-летнее растение, его выкапывают, а корень делят на несколько частей. При этом особой противомикробной обработки не требуется – иссоп вынослив к переменам и неприхотлив. Части корня высаживают в землю не очень глубоко.

Черенкование нужно начинать еще осенью. Перед наступлением холодов, куст хорошенько присыпают перегноем, торфом и землей. Его поливают до наступления морозов. Побеги в этом случае получатся более приспособленными к проращиванию. Черенки не менее 10 см отделяют от куста и высаживают сразу в землю. Их хорошо поливают. Принявшиеся черенки нужно подрезать, чтобы куст получился гуще.

Иссоп, уход за растением

Растение на раннем этапе роста требует насыщения влагой, что невозможно без регулярного полива. Так как в диких условиях этого не происходит, а трава продолжает расти, поливать обильно не нужно. Достаточно около 3 раз за сезон увлажнять почву в засуху. Нормой полива считают 2 ведра на 1 кв. м. Взрослые кустарники не нуждаются в искусственном поливе – им достаточно дождей.

Чтобы процесс кущения и цветения происходил активнее, нужно рыхлить почву – так корневая система будет лучше развиваться.

Истощенную почву следует удобрять минеральными удобрениями или органикой. В первые месяцы жизни полукустарника, подпитка полезными компонентами очень важна. Годовалое и многолетнее растение особого питания не требует. Взрослые кусты практически никогда не болеют и красиво выглядят в любую погоду без дополнительного витаминно-минерального обогащения.

С целью сделать иссоп более пышно цветущим, его нужно обрезать. Это делают весной и осенью. Весной – во время появления побегов. На месте обрезанных побегов появятся колосья соцветий. Это не только улучшает кущение, но и придает правильную геометрию растению, что немаловажно для ландшафтного дизайна.

Осенью после обильного цветения по окончанию сезона, кустарник стригут, оставляя невысокие ветви до 15 см. Зимовка взрослого растения происходит под покровом снега. Ему не навредит практически ничего. Но если растение высажено в текущем году, а зимы очень холодные и малоснежные, стоит предупредить промерзание корней недавно принявшихся растений и засыпать прикорневые зоны толстым слоем  мульчи (торфа, сухих листьев, веток или опилок).

Ценность иссопа как растения

Благодаря стойкому запаху, эфирное масло растения используют в парфюмерной промышленности. Наиболее богаты маслами, как и нектаром, соцветия иссопа.

Как медонос иссоп незаменим тем, что период его цветения припадает на конец лета – начало осени. В такое время большинство цветов превращаются в семенные коробки, и пчелам практически негде собирают нектар. Иссоп является спасательным кругом для пасечников – с ним сезон сбора меда продлевается на 1-2 месяца.

О том, что иссоп – очень хорошая пряность, уже было сказано. Специя отлично гармонирует с блюдами из гороха, фасоли и прочих бобовых. В свежем виде мелко порубленные соцветия и листья подчеркивают вкус мясных и рыбных блюд, салатов, соусов, овощной консервации. Пикантная горечь приправы способствует активизации выделения желудочного сока – первого признака хорошего аппетита.

Траву собирают все лето, сушат в букетах, подвешивая или раскладывая на бумаге в темной проветриваемой комнате или в тени во дворе. Высушенное растение хранят в сухих банках, чтобы сохранить аромат.

Лечебная трава иссоп

Дикорастущие травы всегда привлекали внимание знахарей своими целебными или ядовитыми свойствами. Иссоп — не исключение. Его польза довольно велика.

Чем же полезна трава исоп? Охлажденный отвар из листьев используют в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях десен, стоматите, язвах во рту. Смоченные в отваре компрессы прикладывают к ранам с целью их заживления, к фурункулам или  участкам проявления экземы. Лечат травмы на коже и присыпками из сухой измельченной травы.

Растение полезно при таких заболеваниях как:

• бронхиальная астма;
• нарушения пищеварения;
• ревматизм.

При высокой температуре и кашле используют не только сухую, но и свежесобранную траву для отваров. Берут 1 ст. л. (без горки) растения, заливают 1 стаканом воды и ставят на медленный огонь. Доводят до кипения, настаивают 5 – 10 минут и фильтруют. К остывшему до теплой температуры отвару добавляют 1 ч. л. меда.

Точно такой же рецепт, без добавления меда используют для протирания глаз при конъюнктивите, полоскания горла при ангине. Отвар даже помогает справиться с похмельем.

Противопоказан прием растения в таких состояниях организма и заболеваниях как:

• беременность;
• кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость растения;
• проблемы с почками;
• эпилепсия.

Образцовая трава иссоп на зависть всем

Иссоп способен украсить участки частных домов в качестве универсального растения. Это может быть живая изгородь или отдельный декоративный компонент. Это будет элемент имитации дикой природы или альпийских гор, или же эклектическая составляющая любого другого стиля.

Преимущество растения в том, что оно способно сохранять декоративную привлекательность длительное время, не требуя особого внимания к себе, или специального ухода. К тому же, оно гармонично смотрится с другими представителями мира растений.

Трава способна самостоятельно произрастать на участке самосевом. Если за этим не следить, безупречная красота может превратиться в сорняковый хаос, от которого трудно избавиться. С этой целью следует обязательно срезать созревшие соцветия и собирать с них семена. Своевременно удаление плодов с полукустарника предотвращает истощения растения, и оно готово цвести заново.

Иссоп – полезная трава, которая применима во многих сферах: в ландшафтном дизайне, медицине и кулинарии. Она цветет, пахнет и прекрасно выглядит весь сезон. Вырастите на своем участке яркий ароматный полукустарник – он станет не только украшением, но и принесет немало пользы.

Иссоп, фото

Как вырастить иссоп | Руководство по садоводству

Иссоп лекарственный

Иссоп ( Hyssopus officinalis ) Labiatae — компактное кустистое многолетнее растение, обычно выращиваемое в садах с травами, но отлично подходит для массовых цветников, в качестве живой изгороди или бордюра, а также в горшках. Он родом из Европы и Азии, натурализован по всей Северной Америке.

Иссоп цветет с конца лета до начала осени цветочными шипами темно-синего, красного, розового или белого цвета.Он принадлежит к семейству мяты и имеет очень ароматный лекарственный запах. Когда листья измельчаются, они имеют запах мяты. Из-за своего лечебного запаха иссоп известен как очищающее растение.

В седьмом веке он был разбросан по этажам больничных палат. Его также использовали для улучшения запаха на кухне. Можно использовать как листья, так и цветы. Листья можно мелко нарезать и использовать в кулинарии для ароматизации салатов, супов, ликеров и рагу. Это снижает жирность некоторых блюд.Используйте его экономно из-за его необычного вкуса. Листья и цветы можно сушить для приготовления чая. Масло из растения используется в парфюмерии.

Выращивание иссопа травы

Иссоп можно запускать в контейнерах, в помещении или на открытом воздухе. Если вы сажаете в контейнер, убедитесь, что горшок достаточно глубокий, чтобы в нем могла разместиться большая корневая система. Сейте семена в помещении или прямо в саду ранней весной. Иссоп предпочитает полное солнце полутени с хорошо дренированной, даже сухой почвой. Вы можете улучшить почву органическими веществами.Сейте семена чуть ниже поверхности, примерно на дюйма глубиной. Прорастание обычно занимает от 14 до 21 дня, но может длиться и месяц, так что наберитесь терпения. Пересаживайте, если сеять в помещении после того, как миновала угроза заморозков. Расстояние от 6 до 12 дюймов. Вы также можете сеять семена на открытом воздухе поздней осенью для прорастания весной.

Выращивание культур

На открытом воздухе, контейнеры (сеять прямо в последние горшки или в пробки, а затем пересаживать в последние горшки) и гидропоника.

Высота растения

Иссоп обычно вырастает в высоту от 24 до 36 дюймов (60-90 см).

Расстояние между заводами

Космический иссоп сажает на расстоянии 6–12 дюймов (15–30 см) друг от друга.

Предпочтительный диапазон pH

Иссоп растет в широком диапазоне pH от 5,0 (сильнокислый) до 8,0 (щелочной) с идеальным диапазоном от 6,5 до 7,0.

Распространение

Иссоп можно размножить несколькими способами.Деление корня весной или осенью; черенкованием с конца весны до начала лета и семенами весной.

Период прорастания семян

Семена иссопа прорастают в почве примерно от 14 до 31 дня, но могут прорасти всего за 10–14 дней в специальных средах для размножения, таких как Oasis Rootcubes, Rapid Rooters или Grodan Stonewool.

Количество семян на грамм

На грамм приходится от 900 до 1000 семян иссопа.

Требования к почве

Иссоп предпочитает легкие и хорошо дренированные почвы.

Альтернативные среды выращивания

Почвенные смеси без почвы (Pro-Mix, Sunshine Mix и др.), Перлит, вермикулит, минеральная вата, кокосовый торф, Oasis Rootcubes.

Требования к солнцу и освещению

Иссоп, выращиваемый на открытом воздухе, предпочитает открытое солнце, но хорошо переносит полутень.

Иссоп будет удовлетворительно расти в помещении при использовании стандартных люминесцентных ламп и исключительно хорошо при мощных люминесцентных лампах T5, компактных люминесцентных лампах или лампах с высокой интенсивностью разряда (металлогалогенные или натриевые лампы высокого давления).

Стандартные люминесцентные лампы должны находиться на расстоянии 2–4 дюйма от верхушек растений, мощные и компактные люминесцентные лампы должны находиться на высоте около одного фута над растениями, а HID-лампы — на высоте 2–4 футов над растениями, в зависимости от мощности.

Используйте колеблющийся вентилятор, осторожно перемешивая рассаду в течение как минимум 2 часов в день, чтобы стимулировать более компактное и устойчивое развитие растений.

USDA выносливость

Зоны с 3 по 9.

Требования к воде

Поливайте регулярно, стараясь не переливать водой.Дайте почве полностью высохнуть между поливами, а затем тщательно замочите. Хорошо переносит сухие условия.

Потенциальные вредители и болезни растений

Иссоп очень невосприимчив практически ко всем вредителям и болезням.

Саженец-компаньон

Иссоп — хорошее растение-компаньон для капусты, привлекающее медоносных пчел и бабочек, одновременно отпугивая или отвлекая личинок капустной моли и капустных бабочек. Также говорят, что он стимулирует рост винограда.

Особые примечания

Известно, что иссоп привлекает пчел, бабочек и колибри.

Купить семена иссопа по ботаническим интересам

Иссоп True Hyssop Organic Heirloom Seeds
Настоящий иссоп прекрасно подходит для цветения в конце лета, это простой в уходе однолетний многолетник, который приносит в сад пчел, полезных насекомых и бабочек.

Семена иссопа лаванды
Этот уроженец Среднего Запада U.С. многолетник любят пчелы и бабочки.

Agastache Sunset Hyssop Seeds
Сансет иссоп, также называемый мятой солодки, является уроженцем юго-запада США. Колибри, бабочки и пчелы стекаются к его наполненным нектаром ярко-оранжевым и лавандовым цветочным шипам.

Как выращивать иссопы

Иссоп ( Hysoppus officinalis ) — привлекательное цветущее растение, обычно выращиваемое из-за его ароматных листьев. Вырастить иссоп легко, и он станет прекрасным дополнением к саду.Колючки синих, розовых или красных цветов также отлично подходят для привлечения в ландшафт важных опылителей.

Выращивание иссопа как садового растения

Хотя большинство иссопов выращивают в садах с травами, они также находят свое место в цветниках в качестве пограничных растений. Иссоп становится отличным окантовочным растением при массовом выращивании, но знаете ли вы, что иссоп можно выращивать в контейнерах?

Когда вы выращиваете иссоп в контейнерах, убедитесь, что горшок достаточно большой, чтобы вместить большие корневые системы.Иссопы предпочитают выращивать на участках с полным солнцем или полутенью. Им нужна хорошо дренированная почва, немного пересохшая, с добавлением органических веществ.

Как сажать семена иссопа

Самый распространенный способ посадки иссопа — посев семян. Сейте семена иссопа в помещении или прямо в саду примерно за восемь-десять недель до последних заморозков. Посадите иссоп чуть ниже поверхности почвы или на глубину около 0,6 см. Семенам иссопа обычно требуется от 14 до 21 дня, чтобы прорасти, и их можно пересаживать (при посеве в помещении) в сад после того, как угроза заморозков исчезнет весной.Растения космического иссопа находятся на расстоянии 15-30 см друг от друга.

После прекращения цветения и полного высыхания семенных коробочек их можно собрать и хранить для выращивания иссопа в следующем сезоне. Однако в некоторых регионах иссоп легко самосемется. Кроме того, осенью растения можно делить.

Сбор урожая и обрезка иссопов

Если иссоп выращивается для использования на кухне, его лучше всего использовать в свежем виде. Однако его можно сушить или замораживать и хранить для дальнейшего использования.Собирая иссоп, срезайте его в утренние часы, когда роса высохнет. Подвесьте растения вверх ногами небольшими пучками для просушки в темном, хорошо проветриваемом помещении. Кроме того, вы можете поместить листья в полиэтиленовый пакет после того, как снимите их со стеблей, и поместите в морозильную камеру, пока они не будут готовы к использованию.

Когда вы выращиваете иссоп в качестве садового растения, обильно обрезайте укоренившиеся иссопы ранней весной и еще раз после цветения, чтобы они не стали слишком тонкими. Сокращение листвы также способствует появлению более густых растений.

Выращивать иссоп как садовое растение не только легко, но и привлекать в сад диких животных, таких как бабочки и колибри. Кроме того, листья иссопа можно собирать для использования в салатах, супах и других блюдах.

Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну на Gardenista

Как успешно выращивать иссоп: Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну на Gardenista Значок — Стрелка влево Значок, который мы используем для обозначения действия вправо. Значок — Стрелка вправо Значок, который мы используем для обозначения действия влево.Значок — внешняя ссылка Значок, который мы используем, чтобы указать, что ссылка на кнопку является внешней. Значок — Сообщение значок — значок местоположения, закрепленный на карте. Значок — уменьшение масштаба. Используется для обозначения действия по уменьшению масштаба на карте. Значок — увеличение. действие поиска. Значок — электронная почта. Используется для обозначения действия emai.Значок — торговая марка FacebookFacebooks для использования в значках обмена в социальных сетях. Flipboard. Иконка — торговая марка InstagramInstagrams для использования в значках обмена в социальных сетях. Установите флажок Отметить галочкой кнопки флажков.

Начните вводить для поиска …

Ознакомьтесь с нашими руководствами:

Выберите путеводитель по хабуГодичные луковицы и клубниСъедобные травыТравыПокрытия на землюHardscape 101ТравыКомнатные растенияМноголетние растенияКустыСуккуленты и кактусыДеревьяТропические растенияЛоза и альпинисты

Выберите поле guideAlpine StrawberryApple TreeArtichokeArugulaBeetsBlack-Eyed PeasBlueberriesBorageBroccoliBrussels SproutsCabbageCalendulaCarrotCauliflowerChamomileChicoryChivesCilantroDillFennelGarlicHyssopKaleLemon VerbenaLettuceMacheMintNasturtiumNettlesOreganoPansyParsleyParsnipsPear TreePeasPersimmon TreePole BeansRaspberriesRosemarySageSpinachStrawberrySweet BasilThymeTomatoes

Идти

• Тип Трава
• Срок жизни Многолетник
• Зоны USDA 3-10
• Свет Солнце или полутень
• Воды Хорошо дренированная почва
• Место нахождения Фронт границы
• Совет по дизайну Фиолетовые цветы
• Товарищи Пищевые, декоративные
• Другое использование Тисан

Иссоп: полевой справочник

Иссоп когда-то был первой травой, которую люди думали о выращивании, которая с древних времен использовалась как в лечебных, так и в ароматических целях.Колючие цветы и душистые листья этого густого многолетнего растения заслужили несколько упоминаний в Библии, возможно, наиболее известное из них упоминается в Псалме 57 как средство изгнания греха: «Очисти меня иссопом, чтобы я был чист; омой меня, и буду белее снега ».

В настоящее время, однако, Hyssopus officinalis имеет более низкий профиль и не так широко выращивается, как его двоюродная мята или кулинарные травы, такие как петрушка, шалфей и розмарин. Но иссоп заслуживает места в вашем саду с травами, где он будет привлекать опылителей, выпускать колючие пурпурные цветы и давать вам листья для приготовления успокаивающего тизана.Как растение-компаньон в огороде, его листья с сильным запахом могут отпугивать тлю. Обладая компактной густой растительностью, иссоп также является прекрасным декоративным растением для цветочной клумбы.

Посадка, уход и дизайн иссопа

v5.0

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию цветов

Жизненный цикл: многолетнее растение

Простота обслуживания: легкий

Высота: От 1 до 2 футов

Растения вырастут до 2 футов, если оставить их в покое, но их легко обрезать до любой высоты.

Распространение: От 1 до 3 футов

Время цветения:

С конца июня по август.

Цвет цветка:

Цветки лилово-синие. Доступны розовые и белые сорта.

Цвет листвы: темно-зеленый

Текстура листвы: штраф

Форма: прямостоячий

Растения кустовые.Легко обрезается до нужной формы.

Форма цветка: то же, что и выше

Цветки на длинных узких односторонних мутовках на верхних колосьях.

Как вырастить анисовый иссоп

Agastache foeniculum

Иссоп аниса, Agastache foeniculum , это недолговечное съедобное травянистое многолетнее растение из семейства Lamiaceae или семейства мятных .

Это местное растение, подходящее для садов в зонах устойчивости USDA 4–9.

Давно использовавшийся в кулинарии и в медицине, его прямостоячий рост и шипы цветков лаванды привлекают внимание в саду.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Из этой статьи вы узнаете все, что нужно знать для выращивания анисового иссопа и ухода за ним.

Вот что в магазине:

Не пугайтесь «недолговечности». Хотя продолжительность жизни A. foeniculum составляет около трех лет, он легко сеет самостоятельно и имеет мощную корневую систему, что позволяет ему прижиться на открытых пространствах.

Планируете ли вы выращивать его в качестве декоративного растения или собирать листья и цветы из-за их вкуса и восстанавливающих свойств, это устойчивое к оленям и кроликам растение принесет много пользы в домашний сад.

Давайте узнаем об этом все!

Выращивание и история

Название «анисовый иссоп» несколько сбивает с толку, поскольку это не семя аниса ( Pimpinella anisum ), или звездчатый анис ( Illicium verum ), ни иссоп ( Hyssopus officinalis ) .

В диком виде растет в северных регионах Северной Америки, раскинувшись на открытых степях и создавая обширные участки цветущей лаванды с июня по сентябрь.

Прямостоячие, квадратные стебли вырастают из толстых корневищ, растения имеют густой, густой характер роста.

Взрослый рост от двух до четырех футов, с размахом от полутора до трех футов.

Это ароматное растение также называют душистым, лавандовым или голубым гигантским иссопом. Листья имеют освежающий сладкий запах и вкус, напоминающий сочетание аниса, солодки и мяты.

Расположены противоположно, листья средне-зеленые, в форме копий с зубчатыми краями. Весной листва может иметь пурпурный оттенок.

Над парными листьями возвышаются шипы светло-голубых, бледно-лиловых или пурпурных цветов без запаха. Они крошечные, губчатые и трубчатые.

Каждая из них наполнена густым нектаром и идеально подходит для насекомых с длинным хоботком, таких как горные пчелы, чтобы сделать глоток. Колибри тоже любят посещать эти цветы, и растения иногда также называют мятой колибри.

Травники, в том числе коренные американцы, веками использовали съедобные цветы, листья и стебли A. foeniculum в препаратах, которые, как считается, обладают целым рядом полезных свойств.

Цветки часто едят как гарнир для салатов, а из свежих или сушеных листьев можно приготовить успокаивающий чай.

Распространение

Есть три способа размножения анисового иссопа. Давайте посмотрим на каждый метод:

Из семян

А.foeniculum хорошо прорастает после воздействия холода и влажности. Этот процесс называется холодной стратификацией.

Лучше всего посеять семена прямо в саду ранней осенью, чтобы они могли испытать естественную холодную стратификацию в зимние месяцы.

В отличие от многих семян, для прорастания семян A. foeniculum необходим свет. Смочите почву и присыпьте их сверху на расстоянии примерно трех дюймов друг от друга, затем осторожно прижмите их.

Сохраняйте почву влажной в течение зимних месяцев, поливая непосредственно перед тем, как она полностью высохнет.

Весной семена прорастут.

Если у сеянцев есть по крайней мере два набора настоящих листьев и они достаточно прочные, прорежьте их на расстоянии от полутора до трех футов друг от друга, в зависимости от ширины зрелости посеянного вами сорта.

Вы можете проверить пакет с семенами , чтобы определить зрелые размеры. Ожидайте цветения в первый год после посева.

В качестве альтернативы можно вручную воспроизвести процесс холодной стратификации.

Для этого поместите семена на слой влажной горшечной среды или песка и поместите в холодильник примерно на месяц перед посевом.

Чтобы ускорить вегетационный период, запускайте семена в помещении за шесть-восемь недель до последней средней даты заморозков в вашем районе.

Пересаживайте саженцы в сад, когда они имеют по крайней мере два набора настоящих листьев и когда опасность заморозков миновала.

Или, прямой посев холодно-стратифицированных семян на открытом воздухе после прохождения последней средней даты заморозков для цветов на второй год.

По дивизиону

Ранней весной, когда появляются первые признаки нового роста, или поздней осенью, когда начинается зимний покой, вы можете разделить существующие группы, чтобы создать новые.

Это отличный способ воспроизвести гибридные сорта, поскольку семена гибридов не дают точных признаков родительских растений. Кроме того, некоторые из них бесплодны и вообще не дают семян.

Вам понадобится чистая острая лопата и немного смазки для локтей. Подробные инструкции см. В нашем руководстве по делению многолетних растений .

Стеблевые черенки

Еще один способ начать — с полумягких черенков стебля. Этот метод также является хорошим способом клонирования гибридов.

В начале лета, после того, как новые мягкие весенние побеги начнут укрепляться и перед появлением бутонов, используйте чистые, острые секаторы , чтобы отрезать кончик растущего стебля на длину около шести дюймов.

Очистите нижние листья, чтобы обнажить стебель длиной от двух до трех дюймов. Окуните стебель в порошкообразный гормон укоренения и поместите его в контейнер, наполненный выбранной вами почвенной средой, на глубину не менее двух дюймов.

Поместите черенок в яркое место, вдали от прямых солнечных лучей. Поливайте до полного высыхания почвенной среды, чтобы поддерживать равномерную влажность, но никогда не позволяйте ей становиться сырой.

Сначала стебель вянет, но скоро оживет. Когда новый рост станет очевидным, вы узнаете, что он пустил корни.

Пересадить укоренившийся черенок в сад. Сначала он снова увянет, но со временем восстановится. Поддерживайте равномерную влажность, пока молодое растение не укоренится.

Как расти

С семенами, делениями или стеблевыми черенками можно ввести A. foeniculum в сад.

Вот как:

Выберите солнечное место в вашем саду. Частичный оттенок приемлем, особенно в более теплом климате.

Не выращивайте рядом с деревьями черного грецкого ореха, так как A. foeniculum не переносит токсичность юглона .

Почва должна иметь pH 6 от слабокислого до нейтрального.От 0 до 7.0. Он может варьироваться от органически богатого до бедного при условии, что он хорошо дренирует.

Если вы не уверены в pH вашей почвы, вы можете провести тест почвы через местное сельскохозяйственное агентство.

Перед посадкой обработайте почву до рассыпчатой ​​консистенции. Если вы работаете с плотной или глинистой почвой, разрыхлите ее, работая в слое строительного песка.

Если нужно повысить кислотность, можно добавить мульчу из листьев или компост . Эти поправки к почве также помогут улучшить дренаж.

При прямом посеве семян увлажните почву и осторожно вдавите их в верхний слой почвы, но не покрывайте их. Держите почву равномерно влажной во время прорастания.

Чтобы пересадить саженцы, дождитесь, пока у них появятся два набора настоящих листьев и исчезнет всякая опасность заморозков, а затем закалите их. Для этого выставляйте их на улице в защищенном месте на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая время, проводимое на открытом воздухе в течение недели.

После закаливания пересадите саженцы в сад и поддерживайте их равномерно влажными, пока они не приживаются.

Пересаживайте стеблевые черенки, когда на них появляются признаки новообразования. Держите их равномерно влажными, пока они переходят и начинают оседать.

Помните, что следует ожидать увядания в переходные периоды, и обычно они кратковременные.

После укоренения поливайте по мере необходимости, чтобы почва не высыхала полностью, но не так часто, чтобы ее перенасыщать.

Советы по выращиванию

• Используйте холодную влажную стратификацию и высаживайте семена в закрытом помещении весной или сейте осенью на открытом воздухе для цветов в первый сезон.

• Обеспечивает отличный дренаж для предотвращения перенасыщения.

• A. foeniculum не любит мокрые ноги, поэтому поливайте, когда в почве еще есть немного влаги, но до того, как земля полностью высохнет.

• Ожидайте увядания в переходные периоды, но знайте, что растения скоро восстановятся.

Техническое обслуживание

После укоренения большинству местных видов требуется немного дополнительной воды и ухода.Тем не менее, вы можете сделать некоторые вещи, чтобы ваши растения были здоровыми и счастливыми.

Держите зону посадки подальше от сорняков, чтобы уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества, поддерживать хороший воздушный поток, отпугивать вредителей и подавлять болезни.

Удобряйте весной универсальным сбалансированным продуктом, например, 10-10-10 (NPK) .

Deadhead потратил цветы , срезав их в исходных точках, чтобы стимулировать их цветение через прерывистые промежутки времени.

Вы также можете провести глубокую обрезку после первого отлива цветков, максимум до одной трети размера комка, чтобы способствовать второму смыванию.

Слегка подрезайте прямо над узлом листа для более густого роста и при необходимости удаляйте поврежденные стебли.

Регулярно проверяйте растения на наличие признаков болезней. Немедленно примите меры, чтобы удалить и утилизировать пораженный материал, или обработайте его по мере необходимости. В ближайшее время мы обсудим возможные проблемы.

Это вид, который сеет самосев, поэтому, если вы не хотите, чтобы следующей весной было много всходов, оставьте мертвые цветы до того, как они успеют прорасти.

Сорта на выбор

Помимо настоящих видов, встречающихся в природе, существуют культурные разновидности A. foeniculum . Некоторые из них являются гибридами A. foeniculum и корейской мяты A. rugosa .

Вот несколько моих любимых:

Ботанический вид

A. foeniculum

Вид, встречающийся в природе, имеет бледно-лавандовые цветочные шипы и средне-зеленую листву.

Ботанические виды A.foeniculum

Стебли достигают зрелой высоты от трех до четырех футов в группах шириной от двух до трех футов.

Найдите растения в 3-дюймовых контейнерах , которые можно получить в питомнике Nature Hills .

Голубой удав

У этого сорта впечатляющие колючки темно-сине-фиолетовых соцветий и серо-зеленая листва.

«Голубой удав»

Взрослые растения достигают от двух до трех футов в высоту и от 14 до 18 дюймов в ширину.

Найдите «Blue Boa» в питомнике Nature Hills .

Гадюка

У этого сорта колосья фиолетово-синих цветков и средне-зеленая листва.

«Гадюка»

У него меньший рост, чем у некоторых других, от 15 до 18 дюймов в высоту и от 18 до 22 дюймов в ширину.

Найдите A. rugosa ‘Little Adder’ прямо сейчас в питомнике Nature Hills .

Борьба с вредителями и болезнями

Как местное растение, анисовый иссоп не подвержен болезням вредителей.

Однако он может стать уязвимым для грибковых заболеваний в присутствии избыточной влаги из-за:

• Недостаточное воздушное пространство между растениями
• Полив
• Плохой дренаж

Высокая относительная влажность между растениями, предотвращающая испарение влаги, и скопившаяся вода на листве и в почве может создать среду, способствующую росту грибков.

Это может привести к возникновению различных грибковых заболеваний.Основные из них, о которых следует знать:

В случае грибковой инфекции удалите пораженную листву и утилизируйте ее, а обработайте фунгицидом в соответствии с инструкциями на упаковке.

Лучшее использование в саду

Мне всегда нравилось выращивать анисовый иссоп. Это фаворит опылителей , таких как пчелы, бабочки и колибри, , которые питаются его нектаром, и птиц, таких как щеглы, которые обожают семена .

И, как местный вид, который после укоренения требует минимального ухода и воды, он подходит для ксерискапирования .

Ищете ли вы интересное, ароматное дополнение к саду с травами , или орнамент, который не нравится оленям, или кроликов , оно того стоит.

Вот несколько идей по внедрению A. foeniculum в жилое пространство на открытом воздухе:

Посадить в бабочках и садах полевых цветов , где питаются опылители.

Дайте ему собственный дрейф, где он может беспрепятственно распространяться, как это происходит в дикой природе.

Если вы можете сэкономить только несколько горшков во внутреннем дворике, пусть будет так. Выбирайте большие контейнеры с 18–20-дюймовыми краями и глубиной не менее 12 дюймов, чтобы иметь достаточно места для корней.

Добавьте его в огород, чтобы получить стебли для свежих или сухих композиций ваз.

A. foeniculum хорошо сочетается с множеством многолетних растений, которые также ценят пространство для прогулок, например, через луг или протяженную границу, в том числе:

И, наконец, победитель в фундаментных основаниях.Выберите вариант средней высоты для размещения в центре или более высокий для заднего положения, чтобы создать колючий синий, бледно-лиловый или фиолетовый фон для низкопрофильных экземпляров перед грядкой.

Заготовка и консервирование

Листья иссопа аниса можно использовать в кулинарии как заменитель мяты. Они являются освежающим дополнением к чашкам со свежими фруктами и летним салатам.

Чтобы собрать свежие листья, при необходимости отщипните их или храните в холодильнике в пластиковом пакете на молнии примерно одну неделю.

Вы также можете отрезать цветы или целые цветочные головки непосредственно перед тем, как они полностью раскроются, чтобы использовать их в качестве гарнира к специальным десертам.

И, если вы хотите расставить цветы и листву , вы можете обрезать целые стебли, как только цветы начинают распускаться, для отображения в вазах.

Можно также полакомиться сушеным анисовым иссопом.

Пучки эхинаца и иссопа аниса сушат в перевернутом виде.

Для сушки листьев, цветов и стеблей в кулинарных целях, а также для создания цветочных композиций собирайте стебли, когда большая часть цветов распустится, но до того, как они распустятся полностью и не будут готовы к опаданию.

Лучшее время для стрижки — это после испарения утренней росы и до того, как день станет жарким.

Обрежьте стебли любой длины. Свяжите их шпагатом и повесьте вверх ногами в проветриваемом, теплом и сухом месте. Темнота может помочь сохранить их цвет. Подождите две-три недели, чтобы стебли полностью высохли.

Для хранения используйте герметичные банки для крошенных листьев, цветов и частей стеблей. Они должны сохранять свой лучший вкус около года.

Чтобы собрать семена для посева в саду или поделиться с друзьями, подождите, пока не упадут цветы и не сформируются семенные коробочки.

Соберите стебли, соберите их в пучки и повесьте, как описано выше, но с чистой тканью или бумажным пакетом, подложенным под них, чтобы собрать семена, которые падают по мере высыхания.

Другой метод сбора семян — это обвязать бумажные пакеты вокруг цветочных шипов после того, как они закончат цветение, чтобы собрать семена до того, как они упадут на землю. Однако это может быть сложно, поскольку они растут вверх!

Сейте сохраненные семена немедленно или храните в помеченном конверте для посева по мере необходимости.

Краткое руководство по выращиванию

Выносливость

Тип растения:	Недолговечное травянистое многолетнее растение	Цвет цветка / листвы:	Синий, лавандовый, фиолетовый; зеленый
Родной Кому:	Север США	Допуск:	Олень, засуха, кролики, различные типы почв
(зона USDA):	4-9		Тип почвы:
Время / сезон цветения:	Лето	pH почвы:	6.0-7,0
Воздействие:	Полное солнце для разделения тени	Дренаж почвы:	Дренаж почвы
Расстояние:	1,5-3 фута	Привлекает:	Пчелы, полезные насекомые бабочки, щеглы, колибри.
Высота:	2-4 фута	Избегайте посадки с:	Черный орех
Размах:	1.5-3 футов	Использование:	Грядки, сады бабочек, контейнеры, срезанные цветы, сугробы, сухие цветы, сады с травами, луга, многолетние бордюры, сады полевых цветов, ксерикапирование
Скорость роста:	Быстро	Заказать :	Lamiales
Потребности в воде:	От слабой до умеренной	Семья:	Lamiaceae
Техническое обслуживание:	Низкое	Род:				906 Agastache Pests 906 корневая гниль, пятнистость, мучнистая роса, ржавчина	Виды:	foeniculum

Выгодно и красиво

Привлекающие внимание шипы анисового иссопа добавляют цвет, текстуру и аромат в самые разные садовые условия.

Как аборигенный вид, это практичный выбор, который не требует особого ухода и требует воды, распространяется через корневища и самосев в идеальных условиях выращивания.

Кроме того, это отличный источник пищи для местных опылителей.

Если вам нравится это растение, еще одна трава с оттенком лаванды, которую вы можете любить выращивать, — это сама лаванда, также известная как Lavandula . Вы можете ознакомиться с нашим руководством по выращиванию , чтобы узнать больше о .

Растет ли у вас в саду иссоп аниса, и олени его не трогают? Дайте нам знать в комментариях ниже и не стесняйтесь делиться картинкой!

А для получения дополнительной информации о выращивании цветов в вашем саду, попробуйте следующие руководства:

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 20 февраля 2019 г. Последнее обновление: 4 июня 2020 г. Фотографии продукта предоставлены питомником Nature Hills. Не в титрах: Shutterstock.

О Нэн Шиллер

Нэн Шиллер — писательница, имеющая глубокие корни в почвах юго-востока Пенсильвании. Ее опыт включает ландшафтный и цветочный дизайн, степень бакалавра в области бизнеса Университета Вилланова и Почетную грамоту в области цветочного дизайна от Longwood Gardens. Сторонница органического садоводства с использованием местных растений, у нее всегда грязь под ногтями и веснушки на носу.Обладая остроумием и, надеюсь, некоторой мудростью, она делится тем, чему научилась, и всегда готова копаться в новом проекте!

Анисовый иссоп, Agastache foeniculum — Wisconsin Horticulture

Виды аниса иссопа и сорта золотой.
Иссоп аниса, Agastache foeniculum , это недолговечный травянистый многолетник с синими цветками и ароматной листвой, который можно использовать в качестве декоративного элемента или в саду с травами. Это растение из семейства мятных (Lamiaceae), произрастающее в прериях, засушливых горных лесных районах, на равнинах и полях в верховьях Среднего Запада и на Великих равнинах в Канаде (от северного Колорадо до Висконсина и в Канаде от запада Онтарио до Британской Колумбии), устойчиво к растениям. зоны с 3 по 8.
Анисовый иссоп имеет прямостоячую форму.
Другие распространенные названия включают иссоп голубого гиганта, ароматный гигантский иссоп и иссоп лавандового гиганта. Несмотря на общее название, он не имеет близкого родства с иссопом ( Hyssopus spp.), Европейским растением, традиционно используемым как лечебное растение, или анисом, Pimpinella anisum , совершенно другим растением из семейства морковных (Apiaceae).
Новообразование часто имеет лиловый оттенок.
Прямостоячие, образующие комочки растения обычно вырастают на 2-4 фута в высоту и примерно на 1-3 фута в ширину от небольшого стержневого корня с раскидистыми корневищами.У них есть противоположные листья на квадратных стеблях (характерно для семейства растений мяты). Яйцевидные или широколанцетные, тускло-зеленые листья длиной до четырех дюймов имеют зубчатые края и беловатый оттенок с нижней стороны. Листва остается красивой в течение всего сезона и иногда имеет лиловый оттенок на новом росте.
Средне-зеленые супротивные листья на квадратных стеблях с зубчатыми краями.
Ароматные листья имеют запах солодки (аниса) и используются в травяных чаях, для придания аромата желе или употребляются в небольших количествах свежими, например, в салате с другой зеленью.Сушеные листья можно использовать в попурри. Коренные американцы использовали растение в лечебных целях. Лучшее время для сбора листвы для высыхания — это когда цветы только-только достигли полного цветения, так как в это время содержание масла в листьях является самым высоким, но их можно использовать в любое время.
К середине лета начинают формироваться прямостоячие верхние цилиндрические колосья цветов, которые продолжают распускаться осенью. Крошечные цветки расположены в плотных, эффектных мутовках или ложных мутовках, плотно упакованных вместе, длиной от 3 до 6 дюймов.Каждый трубчатый цветок имеет две губы, как и все растения семейства мятных, при этом нижняя губа имеет две маленькие боковые доли и большую центральную долю, а также четыре тычинки, оканчивающиеся сине-фиолетовыми пыльниками и расщелину, которая простирается от горла цветка.
Растение начинает цвести в середине лета (L), с вертикальными цветочными шипами (LC и C) с множеством двугубых трубчатых цветов (RC и R).
Цвет цветка варьируется от белого до бледно-голубого и от бледно-лилового до сине-пурпурного, с более интенсивной окраской на кончиках.Цветы без запаха очень привлекательны для пчел, особенно для шмелей, бабочек, жуков и других насекомых, питающихся нектаром или пыльцой, а также для колибри. Опыленные цветы дают гладкие плоды овальной формы или семена, которые технически являются орешками. Дедхед потратил цветы, чтобы способствовать дополнительному цветению. Цветочные шипы можно обрезать для использования в свежих композициях или для сушки, а цветы съедобны. Растения легко сеют самостоятельно, но нежелательные саженцы легко выдергивать. Щеглы и другие птицы могут питаться семенами.
Цветы привлекательны для многих опылителей, включая пчел (L), бабочек (C) и жуков (R).
Иссоп аниса хорошо сочетается со многими местными многолетниками, такими как пчелиный бальзам.
Анисовый иссоп хорошо подходит для посередине или позади многолетних бордюров, садов местных или полевых цветов, коттеджных садов и травяных садов, а также на лугах и прериях. Его можно выращивать массами, сугробами или небольшими группами. Он хорошо сочетается с другими аборигенами, такими как двухлетняя кареглазая Сьюзен ( Rudbeckia triloba ), золотарник, такой как Solidago rugosa ‘Fireworks’, анисовый иссоп
хорошо контрастирует с пурпурно-лиственными растениями.
эхинацея пурпурная ( Echinacea purpurea ), мелисса ( Monarda spp.), Ложный подсолнечник ( Heliopsis helianthoides ) и местные травы. В многолетних садах хорошо сочетается с чертополохом ( Echinops ritro ), анемонами японскими, шалфеем русским ( Perovskia atriplicifolia ) и растениями с пурпурной листвой, такими как Euphorbia dulcis ‘Chameleon’ или гемелеон с пурпурными листьями.
Используйте анисовый иссоп в смешанных или многолетних бордюрах.
Его также можно выращивать в контейнерах, отдельно или в сочетании с другими растениями.В смешанных грядках комбинируют с Verbena bonariensis и различными однолетними и многолетними растениями. Зеленовато-желтая листва сорта Golden Jubilee хорошо контрастирует по цвету с другими зелеными или пурпурными листьями.
Анисовый иссоп устойчив ко многим типам почв и его легко выращивать.
Выращивайте иссоп аниса на открытом солнце или в полутени. Он переносит широкий спектр почв при условии хорошего дренажа. Это растение не имеет серьезных проблем с вредителями, но может развиваться корневая гниль во влажных почвах или мучнистая роса и пятна на листьях во влажном климате.После укоренения он переносит засуху, но также хорошо себя чувствует на влажных почвах, если у него хороший дренаж. Олени не любят, но кролики съедят это растение. Его легко выращивать и редко нужно делать ставки.
Растения, выращенные из семян, могут цвести в первый год.
Анисовый иссоп легко выращивается из семян и часто цветет в первый год, но также может размножаться весной или осенью путем деления растений на корневища. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому едва закрывайте семена. Они должны прорасти через 1-4 недели; холодное влажное стратификация улучшает всхожесть.
Растения, выращенные из семян, могут цвести в первый год.
Самосевные саженцы небольшого размера легко пересаживать; хотя они быстро увянут при перемещении, растения выздоравливают через несколько дней. Чтобы собрать семена, дайте цветочным шипам высохнуть на растениях и сложите шипы, чтобы захватить созревающие семена, или снимите их с растений, чтобы собрать семена. Стерильные гибриды размножают полузрелыми черенками, взятыми летом.
Существует несколько сортов анисового иссопа и несколько гибридов с корейским иссопом ( A.rugosa , зоны 5–9) с темно-фиолетово-синими цветками и блестящей зеленой листвой на растениях до 2 футов в высоту и 15 дюймов в ширину. [Существует также много других видов Agastache и эффектных гибридов с розовыми, оранжевыми или красными цветками, но у них нет A. foeniculum в качестве родителя.]
‘Black Adder’
Некоторые легко доступные типы A. foeniculum включают:

• «Алебастр» — кремово-белые цветы на трехфутовых растениях с более светлой зеленой листвой и не такими густыми, как у этого вида.
• ‘Black Adder’ — гибрид с темными бутонами и красно-фиолетовыми цветками, но менее жизнеспособен, чем вид.
• «Blue Blazes» — высокий гибрид A. foeniculum и Agastache «Desert Sunrise», представленный High Country Gardens, с розоватыми чашечками и сияющими лилово-пурпурными цветами. Выносливы к зоне 5.
• ‘Blue Fortune’
  ‘Blue Fortune’ — стерильный гибрид A. foeniculum и A. rugosa , выведенных в Arboretum Trompenburg в Роттердаме, Нидерланды.У него очень толстые шипы порошкообразно-голубых цветов и большие темно-зеленые листья. Растения вырастают примерно до 3 футов в высоту и 18 дюймов в ширину. Пик цветения приходится на середину лета, и цветы длятся очень долго, потому что не закладывают семена. В 2003 году он получил награду Королевского садоводческого общества «За заслуги перед садом».
• «Голубой фонтан» / «Голубой колос» — имеет чистые голубые цветы.

«Golden Jubilee»

• «Golden Jubilee» — Победитель Всеамериканского отбора (2003 г.) с листвой от золотисто-зеленовато-желтой до салатовой, особенно ярко-желтой весной и обычными лавандово-синими цветами.Самосаженцы смешивают с золотистыми.
• «Purple Haze» — гибрид с узкими цветочными шипами, которые менее интересны крупным местным пчелам, но все же привлекают множество мелких опылителей
• «Red Fortune» — гибрид с розовыми цветками, которые не так привлекательны для опылителей, как вид.
• «Снежный шип»
  «Снежный шип» (также известный как «Альбом») — с белыми цветами на трехфутовых растениях.

— Сьюзан Мар, Университет Висконсина — Мэдисон

Анисовый иссоп для многолетнего сада

Фотография предоставлена ​​Лори Коллинз

Анисовый иссоп ( Agastache foeniculum ) полезен в бордюрах, садах полевых цветов, садах с травами, садах бабочек и лугах.Также он может стать отличным дополнением к таре.

Другие распространенные названия этого растения включают иссоп голубого гиганта, ароматный гигантский иссоп, растение солодки и иссоп гигантского лаванды. Несмотря на эти названия, иссоп аниса не является ни анисом ( Pimpinella anisum ), ни иссопом ( Hyssopus officinalis ). Хотя, как и иссоп, он принадлежит к семейству мятных ( Lamiaceae ).

Анисовый иссоп — многолетнее растение в зонах устойчивости растений 4-8 Министерства сельского хозяйства США. Он предпочитает хорошо дренированную почву частично солнечным лучам, чем полному солнцу.Растение вырастает от двух до четырех футов в высоту. Следует отметить, что эти растения будут распространяться корневищами (подземные, горизонтальные корни) и легко будут самосеваться в оптимальных условиях выращивания.

У растения квадратные стебли, характерные для растений семейства мятных. Хотя запах листьев был описан как запах аниса, химический анетол, связанный с анисом или солодкой, не содержится в растении в больших количествах.