это уникальное растение :: SYL.ru
Что такое ягель? Такой вопрос кажется странным, потому что большинство из нас знает, что ягель — это растение, обитающее на просторах тайги и тундры, являющееся основной пищей северных оленей. Но не все так просто. Давайте подробнее разберемся с этим вопросом.
Описание
Ягель — это лишайник рода Cladonia. Представляет собой уникальный живой организм — симбиоз грибов и микроскопических синезеленых водорослей (цианобактерий).
Как выглядит ягель? Это растение имеет особенное строение: вегетативное тело без корней и листьев (по-научному называется таллом или слоевище), внешне напоминает небольшой кустик с очень тонкими извилистыми «ветвями». В высоту достигает в среднем 10-15 см. Цвет лишайника может быть разным: белесым, желтоватым, розовым, светло-коричневым.
Ягель — это растение, которое не способно регулировать водный баланс, поскольку у него нет корней и листьев. Слоевище некоторое время удерживает дождевую воду или растаявший снег, но быстро теряет влагу и переходит в анабиоз — неактивное состояние, при котором может очень долго находиться без воды. После очередного дождя или выпадения росы ягель очень быстро возвращает активную жизненную форму, возобновляя метаболизм.
Но природа все продумала. Во влажном «живом» состоянии слоевище ягеля мягкое, упругое. При высыхании оно твердеет, приобретает хрупкость и сильно крошится. Ветер разносит по окрестности мельчайшие обломки, которые при благоприятных условиях начинают расти. Так ягель размножается (вегетативный способ).
Места произростания
Теперь вы знаете, как выглядит ягель, что это за организм. Продолжим описание удивительного растения.
Где растет ягель? Его родиной является север. Он покрывает большие площади тундры, растет на открытых участках тайги, в сосновых лесах, на болотах, высоко в горах. Селится на стволах деревьев, пнях, камнях, неплодородной почве. Встречается на всех северных европейских территориях, на севере Канады, на просторах Гренландии, в Сибири, на Урале. Ботаники утверждают, что этот лишайник может расти и в тропических широтах.
Растение ягель отличается высокой устойчивостью к морозам, засухам, хорошо переносит перепады температур, никогда не болеет.
Растет ягель очень медленно — всего 3-5 мм в год.
Виды ягеля
Второе название ягеля — кладония (Cladonia rangiferina). Растение имеет несколько видов, самыми распространенными из которых являются:
- кладония альпийская — вырастает в высоту до 20 см, таллом имеет кустистый, предпочитает песчаные почвы, открытые пространства;
- кладония оленья — самый крупный ягель. Это именно то растение, которое так любят олени (откуда и название). Наиболее широко вид распространен в умеренных и северных широтах;
- кладония мягкая — отличается характерным зеленовато-серым цветом, высоту имеет всего 5-7 см;
- кладония лесная — имеет зеленовато-желтый или светло-серый окрас, высота одного лишайника не превышает 10 см, высоко ценится северными народами, имеет жгуче-горький вкус;
- кладония неприглаженная — лишайник окрашен в светло-желтый или зеленовато-серый цвет, вырастает до 10-12 см в высоту, часто растет на мхах, распространен в основном в Западной Сибири;
- кладония тонкая — лишайник кустится слабо, отличается прямостоячими «веточками», имеет красивый бело-зеленый или голубовато-зеленый цвет, чаще встречается в средней полосе Европы.
Все эти виды ягеля являются ценным кормом для животных, широко используются в народном хозяйстве.
Место ягеля в природе и народном хозяйстве
На севере, где растительность очень скудная, ягель составляет более половины рациона северных оленей, также это ценный корм для маралов, кабарги и других животных.
Его очень часто добавляют к рациону домашних животных — коров и свиней. Этот лишайник богат углеводами, по питательности 100 кг ягеля приравнивается к 300 кг свежего картофеля.
Растение в вареном и сушеном виде используют в пищу представители северных народов. Им украшают жилища.
Огромную ценность представляет ягель для медицины. Он по сути является очень сильным антибиотиком. Усиновая кислота, не так давно найденная в ягеле, активно убивает туберкулезную палочку. В народной медицине его используют при язвенной болезни, варикозном расширении вен, патологиях щитовидной железы, для лечения кашля и нормализации работы кишечника.
Ягель — это мох или лишайник?
Очень часто ягель называют «оленьим» или «исландским мхом». Потому что растение является основной пищей северных оленей и очень распространено на территории Исландии — «страны льдов». Однако это название народное, оно не отражает биологические особенности организма. Поэтому на вопрос, ягель — это мох или лишайник, правильным будет только один ответ: это растение — лишайник.
Интересные факты
Как упоминалось выше, ягель — это симбиоз гриба и микроскопической водоросли. Так вот, если их разделить между собой, то грибы погибают, а водоросли продолжают развиваться.
Основной причиной миграции северных оленей является то, что после их выпаса на ягелевом пастбище его восстановление занимает от 10 до 15 лет. Потому что ягель растет крайне медленно.
Растение не имеет выраженного запаха, но северные олени могут находить его под снегом толщиной до 1 метра. Ученые пока не выяснили, как это происходит.
Так как ягель отлично впитывает влагу, на севере его одевают новорожденным вместо подгузников.
А благодаря тому что он подавляет рост гнилостных бактерий, им обкладывают на севере продукты, чтобы они не портились при комнатной температуре.
Лишайник кладония | Лесная кладовая
Здравствуйте, дорогой читатель!
Я снова приглашаю Вас в сухой сосновый бор. Здесь на малоплодородных песчаных подзолистых почвах большинство наземных растений жить просто не способно. А вот лишайники чувствуют себя прекрасно. Такие боры часто называют «беломошниками». «Белый мох» в это случае и есть лишайниковый покров. Преобладает в нем лишайник кладония.
Сухой сосновый бор
Напомню, что лишайники – это удивительные живые организмы, своеобразные «кентавры», объединяющие представителей двух разных царств живого мира – грибы и водоросли. Из грибных гиф состоит тело (слоевище, таллом) лишайника. А одноклеточные зеленые и синезеленые водоросли – это пленницы гриба, захваченные и удерживаемые им. Они синтезируют в процессе фотосинтеза органические вещества, обеспечивая лишайник пищей.
Впрочем, гриб создает для водорослей необходимые условия жизни. Судя же по тому, что некоторые из водорослей даже жить вне лишайника, по-видимому, не способны, условия эти их вполне устраивают. Такие отношения называют симбиозом. Впрочем, подробнее об этом Вы можете прочесть здесь.
Мы же будем знакомиться с некоторыми лишайниками рода кладония, едва ли не самыми распространенными в северном полушарии. Широчайшая их распространенность отнюдь не мешает лишайнику кладонии оставаться удивительным живым организмом.
Описание лишайника кладонии
Собственно, говорить об одном лишайнике кладонии будет неправильно. Есть множество разных видов этого лишайника – только в России их насчитывают около восьмидесяти! Одни из них похожи друг на друга, другие – не очень. По ходу рассказа я покажу Вам некоторых интересных представителей этого рода. Видели их наверняка многие, но о том, что это тоже лишайник кладония, большинство даже не подозревает.
Кладонии красивы. Пусть красота их своеобразна, порой несколько непривычна. Но присмотритесь – для этих кустиков присуща немалая грация, своеобразие форм. Да и расцветок тоже. На фото – кладония приальпийская, кустики которой образуют в сосновом бору своеобразные купола.
Кладония приальпийская
Кладонии – лишайники кустистые, беловатого, пепельно-серого, зеленовато-серого цвета. Слоевище их разделено на выросты различной формы, сильно ветвящиеся у одних видов, не ветвящиеся или почти не ветвящиеся – у других. Выросты эти называют подециями. Иногда подеции покрыты жестковатой корой, но чаще всего корового слоя нет. В центре подециев всегда есть полость. Сердцевинный слой, из которого в основном и состоит слоевище лишайника, мягок.
Кладония лесная
У некоторых видов лишайника кладонии подеции ветвятся. У других они образуют воронкообразные расширения – сцифы. Иногда же это просто роговидные выросты, палочки. На верхушках подециев, по краям сциф можно рассмотреть красные или коричневые тельца. Это апотеции – плодовые тела лишайника. В них созревают споры гриба, образующего тело лишайника. Плодовые тела, как и сам лишайник, растут очень медленно. Созревание спор занимает несколько лет.
Созревшие споры разносятся ветром. Попав в подходящие условия, спора прорастет. Но для того, чтобы новорожденный лишайник выжил, ему нужно найти подходящую водоросль. Для кладонии такой водорослью является одноклеточная требуксия.
Ищущие гифы гриба – специальные его приспособления для поиска и захвата водорослей, старательно обшаривают окрестности в поисках требуксии. Но вот нужные клетки обнаружены и помещены внутрь слоевища. Они обеспечат лишайник пищей – ведь создавать органику самостоятельно гриб не способен.
Вначале слоевище лишайника – это просто пленочка на поверхности почвы. Ее называют первичным слоевищем. Она медленно, очень медленно разрастается. На поверхности появляются выросты – подеции. Они растут, ветвятся (или не ветвятся). Возникающий кустик из подециев называют уже вторичным слоевищем. А первичное – исчезает. Впрочем, у некоторых видов кладоний оно сохраняется всю жизнь.
Размножение спорами крайне неэффективно. Поэтому кладонии размножаются вегетативно. Просто часть кустика, отделенная механическим путем (например, ветром или ногами животных), переселяется на новое место и начинает самостоятельную жизнь.
Для жизни кладонии не важны ни качество почвы, ни особо благоприятные погодные условия. Как и любому лишайнику, почва служит кладониям лишь в качестве места прикрепления (субстрата). Именно поэтому кладонии заселяют бесплодные почвы сухих сосновых боров. Едва попадется чуть более плодородный участок, места лишайникам уже не остается. Здесь уже растут мхи, плауны, а то и травы (цветковые растения).
Не только почва служит субстратом для кладоний. Некоторые виды охотно заселяют нижнюю часть ствола деревьев (не принося им ни вреда, ни пользы), селятся на пнях, на валежнике.
Лишайники рода кладония широко распространены в тундрах, растут на болотах, на скалах. Могут поселиться и на крышах и стенах домов – тогда мы бойко заговорим о их «вреде». Только в чем заключается этот вред, не пойму? Чтобы на шиферной крыше дома вырос ощутимо большой кустик кладонии – это ж сколько должно пройти десятилетий?! Прирост лишайника составляет несколько миллиметров в год.
Польза лишайника кладонии
Лишайники рода кладония известны также под названием «ягель». Слово это пришло из языка народов Севера, занимающихся оленеводством.
Ведь именно лишайники, прежде всего кладония оленья, служат едва ли не основным кормом северных оленей. Эти лишайники животные добывают, раскапывая ногами снег. Долгой северной зимой лишайник кладония служит для них, по сути, единственной доступной пищей. Почти лишенные коры, подеции кладоний мягки, легко усваиваются. Правда, к концу зимы на такой «диете» животные сильно худеют.
Кладония оленья — «мох» ягель
Но и жить без лишайников северный олень не может! Видимо, причиной тому служит своеобразный химический состав лишайников. Ведь в их составе содержатся уникальные вещества, которые производятся только лишайниками. Это лишайниковые кислоты. Наиболее знаменита из них усниновая кислота – природный антибиотик. Есть она и в кладониях. Но в этих лишайниках присутствует целый комплекс лишайниковых кислот.
Причем каждому виду присущ свой, особый этих веществ. Даже отличить один вид от другого часто можно только по химическому составу.
Не только оленям полезен лишайник кладония, но и людям. Используют их в основном именно для получения усниновой кислоты. Но и вред, причиняемый неумеренными сборами лишайниковому покрову, часто очень велик. Еще значительнее вред, причиняемый лишайникам при использовании тяжелой техники в лишайниковых тундрах. Растет- то ведь кладония медленно…
Необычные виды лишайника кладонии
Как и обещал, знакомлю с некоторыми необычными кладониями. Вот на фото видны роговидные палочки. А рядом с ними – чашечки. Это кладонии палочковая и бахромчатая (с чашевидными сцифами).
Кладонии палочковая и бахромчатая
А теперь – настоящий «цветочек»! Слоевище покрыто листоподобными чешуйками. На верхушке – крупные ярко-красные плодовые тела апотеции. Это кладония маргариткоцветная.
Кладония маргариткоцветная
Сцифы с неровными краями есть и у кладонии бесформенной. По краям сциф видны мелкие плодовые тела.
Кладония бесформенная
На следующем фото – лишайник, близкий к кладонии. Но не она! Это стереокаулон войлочный. Его подеции покрыты голубовато-серыми чешуйками – филлокладиями. Растет у нас тоже в сосновых борах.
Лишайник стереокаулон
Надеюсь, я познакомил Вас с удивительными, красивыми и полезными лишайниками рода кладония. Будем надеяться, они сохранятся в наших лесах и дальше. Свидетельствуя, кстати, и о чистоте воздуха – в условиях сильной загазованности промышленными выбросами лишайник кладония жить не способен!
С уважением, Александр Силиванов
Клик по картинке — подписка на новости
Уснея — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Усне́я (лат. Usnea) — род лишайников семейства Пармелиевые, включающий в себя около 300 видов, распространённых в различных климатических зонах, но особенно широко в умеренной лесной зоне.
Слоевище усней желтовато-зелёное, различной длины, нередко до 1—2 м, кустистое или в виде «бороды». Для рода Уснея характерно присутствие в центре слоевищных веток прочного осевого цилиндра, образованного плотным сплетением гиф. Ветви обычно с фибриллами, реже без них. Апотеции окружены венцом фибрилл.
Все виды этого рода — эпифиты на коре и ветвях деревьев, реже встречаются на камнях, заборах, брёвнах.
В уснеях в большом количестве содержится специфическая для лишайников усниновая кислота, обладающая сильными антибиотическими свойствами.
- Usnea articulata (L.) Hoffm., 1796 — Уснея членистая
- Usnea barbata (L.) Weber ex F.H.Wigg., 1780 — Уснея бородатая
- Usnea bismolliuscula Zahlbr., 1923 — Уснея дваждымягковатая
- Usnea cavernosa Tuck., 1850 — Уснея пещеристая
- Usnea ceratina Ach., 1810 — Уснея навощённая
- Usnea chaetophora Stirt., 1883 — Уснея щетиноносная
- Usnea dasypoga — Уснея густобородая
- Usnea diplotypus Vain., 1925 — Уснея двутипная
- Usnea filipendula Stirt., 1881 — Уснея нитчатая
- Usnea flagilescens Hav. ex Lynge, 1921 — Уснея ломающаяся
- Usnea florida (L.) Weber ex F.H.Wigg., 1780 — Уснея цветущая
- Usnea fulvoreagens (Räsänen) Räsänen, 1935 — Уснея рыжеющая
- Usnea glabrata (Ach.) Vain., 1915 — Уснея оголённая
- Usnea glabrescens (Nyl. ex Vain.) Vain., 1925 — Уснея оголяющаяся
- Usnea hirta (L.) Weber ex F.H.Wigg., 1780 — Уснея жёстковолосатая
- Usnea lapponica Vain., 1925 — Уснея лапландская
- Usnea longissima Ach., 1810 — Уснея длиннейшая
- Usnea rigida (Ach.) Motyka, 1936 — Уснея жёсткая
- Usnea roseola Vain., 1921 — Уснея розоватая
- Usnea rubicunda Nyl., 1881 — Уснея красноватая
- Usnea scabrata Nyl., 1875 — Уснея шершавая
- Usnea subfloridana Stirt., 1882 — Уснея почти цветущая
- Usnea substerilis Motyka, 1936 — Уснея почти бесплодная
- Usnea wasmuthii Räsänen, 1931 — Уснея Васмута
- Голубкова Н. С. Определитель лишайников средней полосы европейской части СССР. — М.—Л.: Наука, 1966. — С. 210—211. — 257 с. — 2000 экз.
- Жизнь растений : В 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 3. Водоросли и лишайники.
- Определитель лишайников России / отв. ред. Н. С. Голубкова. — СПб.: Наука, 1996. — Т. 6. Алекториевые, Пармелиевые, Стереокаулоновые. — С. 62—107. — 203 с.
Интересные фактыо лишайниках:
Лишайники Карелии фотоНа этих фотографиях лишайники, которые я встретила в лесах Карелии:
На этих фотографиях лишайники, которые я встретила в лесах Карелии:
На этих фотографиях лишайники, которые я встретила в лесах Карелии: |
Лишайники
☰
Особенности лишайников
Лишайники представляют собой особую группу организмов, состоящих из двух совершенно разных видов. Одна часть лишайника — это зеленая водоросль (относят к растениям) или синезеленая водоросль (относят к бактериям). Другая часть лишайника — это гриб.
Лишайники изучает наука лихенология, которая считается разделом ботаники.
Существует более 25 тысяч видов лишайников.
Лишайники неприхотливы и поэтому широко распространены. Их можно встретить даже в условиях вечной мерзлоты или на голых скалах. Они могут расти на стволах деревьев и земле. Лишайники, обитающие в тундре, стелятся по земле сплошным ковром.
Окраска лишайников бывает разной: от желтой и серой до коричневой и черной.
По форме слоевища выделяют три типа лишайников.
Кустистые лишайники соединены с поверхностью, на которой растут, только своим основанием. Лишайник бородач растет в еловых лесах, где свисает с ветвей деревьев. На почве растет ягель (олений мох). Если наступить на него в сухую погоду, то будет слышен характерный треск.
Листоватые лишайники встречаются на стволах деревьев. Они похожи на пластинки разной окраски и формы. Так на осине растет золотисто-желтая ксантория. Листоватые лишайники соединяются с субстратом ризоидоподобными выростами. Они легко отделяются от поверхности.
Накипные лишайники (корковые лишайники) выглядят как коричневатые и сероватые корки на камнях и скалах. Они плотно прирастают к поверхности, в результате чего их трудно оторвать от нее.
Лишайники чаще всего считаются примером симбиоза, при котором двум разным организмам выгодно сожительство.
Тело лишайника называется слоевищем. Оно состоит из гиф гриба, между которыми находятся одноклеточные зеленые водоросли или синезеленые водоросли.
Подобное сожительство позволяет лишайникам обитать там, где по отдельности ни грибы, ни водоросли жить не могут. Гифы гриба обеспечивают водоросль водой и минеральными веществами. Водоросль дает грибу органические вещества, которые она синтезирует в процессе фотосинтеза.
Поскольку водоросли приходится питать не только себя, но и гриб, то лишайники растут очень медленно. Также, зачастую, произрастая в местах с вечной мерзлотой, лишайники не получают достаточного количества воды. Так прирост кустистых лишайников может составлять несколько миллиметров в год, а накипных — вообще доли миллиметра. Однако лишайники живут достаточно долго (до 100 лет).
Лишайники размножаются бесполым путем. Клетки водорослей делятся на двое, а гриб образует споры. Также в слоевище лишайников могут образовываться специальные группы клеток. Эти группы покидают материнский лишайник и в новом месте дают начало новому организму.
Значение лишайников
Лишайники первыми заселяют места, где нет почвы. Постепенно отмирая, они образуют перегной. Также лишайники выделяют кислоты, что приводит к разрушению горных пород. В результате смешивания разрушенных пород и перегноя образуется почва, на которой могут расти растения.
Ягель служит пищей оленям в тундре. Его также используют как корм для домашних животных.
Исландский мох употребляется в пищу человеком.
Из ряда видов лишайников получают лакмус (химический индикатор) и антибиотики.
Дубовый мох используют в парфюмерии. Он придает стойкость духам.
Лишайники являются экологическими индикаторами. В загрязненном воздухе они погибают. Поэтому по отсутствию или наличию лишайников в определенной местности можно судить об экологической обстановке.
ЛИШАЙНИКИ Фото Биология лишайники Значение лишайников Строение лишайника | Берендейка
Дата: 7 июня 2013 · Просмотров: 386
Лишайники относятся к группе низших растений. Лишайники состоят из двух растительных организмов: гриба и водоросли. Микроскопическая зеленая водоросль располагается в виде особого слоя на небольшой глубине от поверхности лишайника. Со всех сторон она окружена переплетенными между собой тончайшими гифами гриба. Из углекислого газа и воды водоросль продуцирует органическое вещество, гриб снабжает ее минеральными солями и водой, защищает от высыхания при сухой погоде.
Сожительство, или симбиоз, как называют это явление ботаники, полезно обоим, но водоросль без него существовать может, а гриб — нет. В процессе жизнедеятельности лишайники вырабатывают особые вещества — лишайниковые кислоты — ни гриб, ни водоросль порознь создать их не в состоянии.
Поселяются лишайники на стволах и ветвях деревьев, а в борах-беломошниках и на земле. Особенно много их на корявых, чахлых, ослабленных деревьях, но источником питательных веществ деревья для лишайников не служат: наружный слой коры хорошо растущего дерева быстро шелушится, лишайники не успевают разрастись, дерево их постоянно сбрасывает вместе с чешуйками отмершей коры. У плохо растущего дерева кора шелушится медленно. Некоторые лишайники похожи на кустики разной формы, но большинство имеют вид пластинки или тонкой корочки, плотно приросшей к дереву или камню.
Лишайники, как и мхи, растут во влажный период, при отсутствии влаги высыхают, сморщиваются, тускнеют, переходят в состояние покоя. Прирастают они по 1—8 мм в год. Живут до 80 лет, некоторые виды до 100 и даже больше.
Случайно отломившиеся мелкие кусочки лишайника распространяются ветром, на новом месте из них вырастают новые растения, похожие на материнские. Лишайники очень чувствительны к загрязненности воздуха, в крупных промышленных городах они не встречаются, хотя в пригородных лесах их может быть довольно много. Там, где растут лишайники,— воздух чистый. Значение лишайников в природе велико.
Они первыми поселяются в тех местах, где не могут расти другие растения, разрушают субстрат, создают условия для поселения других организмов. Тундровый лишайник ягель — основной корм для оленей. Некоторые лишайники используются в медицине, в парфюмерной промышленности.