Как вырастить дыню в открытом грунте, теплице: посадка и уход
Дыня — бахчевое растение, представитель семейства Тыквенные. Его завезли в Россию в середине 16 века, и с тех пор оно не теряет своей востребованности. Дыня имеет ползучий стебель, достигающий 2 м в длину. Листья крупные, по форме напоминают сердце, в каждом из них по 5 долей; цветки светло-желтые, однополые. Ягоды отличаются по цвету: распространены салатовые, желтые, белые, светло-коричневые. В зависимости от сорта плод может быть округлым или овальным, его средняя масса — 800 г. Мякоть дыни сладкая и сочная, по цвету — бело-желтая.
1
Подготовка семян
В средней полосе России дыню выращивают рассадой. Рекомендуется использовать семена, достигшие трехлетнего возраста: благодаря этому удастся получить качественный урожай. Если использовать молодой посевной материал, урожайность будет низкой. Перед высадкой в емкости семена помещают в раствор марганцовки 2%-ный, выдерживают 15 минут. Альтернативный вариант — поместить в 5%-ный раствор борной кислоты и сернокислого цинка. В такой смеси семена выдерживают 10 часов, после — промывают и сушат.
Полезно закаливание семян. Необходимо положить их в термос и наполнить его водой (рекомендуемая температура +30 градусов). Термос накрывают влажной марлей, помещают в комнату на 10 часов, затем — на полку холодильника на 15 часов. Закаливание также проводят непосредственно перед высадкой.


Правила ухода за помидорами в открытом грунте и теплице
2
Выращивание
Для выращивания рассады используют компактные торфяные горшочки, в каждый сеют по 3 семени. Оптимальная глубина лунки — 2 см. Чтобы получить окрепшие сеянцы в домашних условиях, нужно использовать плодородный субстрат, он состоит из 8 частей торфа и 1 части песка. 10 кг такой смеси соединяется с 200 г древесной золы.
До появления всходов горшочки держат при температуре +23 градуса. Всходы появляются через 7 дней. Нужно оставить самый крупный росток, остальные обрезать так, чтобы не травмировать его. Когда росток сформирует 3 пары листьев, потребуется выполнить прищипывание — таким образом новые побеги будут лучше развиваться. Всходы помещают под лампы, выдерживают 8 часов.
Рассаду поливают теплой водой. Воду вносят под корни, она не должна попадать на листья и стебли. Сеянцы подвержены черной ножке, во избежание болезни нужно насыпать поверх грунта небольшое количество песка. Чтобы саженцы лучше росли, надо вносить минеральные удобрения. За 7 дней до высадки в грунт проводят закаливание. Температура днем должна составлять примерно +16 градусов, а ночью — 12 выше ноля. Рекомендовано проветривание, воздух не должен застаиваться. Большинство бахчевых культур плохо переносят пикировку. Пересадка осуществляется при необходимости.


Пошаговая инструкция по формированию огурцов в теплице и открытом грунте
3
Посадка в открытый грунт
Для посадки в открытом грунте используют саженцы, которым уже исполнилось 4 месяца. У растения должно быть 5 окрепших листочков. Дыня не терпит заморозков, поэтому важно убедиться в том, что холода отступили. Если наступают заморозки, саженцы накрывают полиэтиленом.
Дыня хорошо растет на открытом солнечном участке. Если почва бедная, надо обогатить ее органикой. Бахчевая культура нормально приживается в сухом засоленном грунте. Не рекомендуется сажать ее в кислую, слишком влажную почву. Избыток влаги вреден для корней. Если поблизости имеются залежи грунтовых вод, дыня не сможет выжить, так как загниет корневая система. Растение можно посадить в суглинистую почву, но в ней не должно быть много песка.
Участок готовят осенью: его чистят и перекапывают на глубину 20 см, вносят 4 кг навоза на 1 кв. м. Если в почве много глины, необходимо разбавить ее песком — вносят по 2 кг на 1 кв. м. Весной следует использовать калийную соль из расчета 20 г на 1 кв. м. В процессе перекопки рекомендуется вносить азотные удобрения, требуется 20 г на 1 кв. м.
Перед высадкой саженцев формируют лунки на расстоянии 60 см друг от друга. Оптимальное расстояние между рядами — 70 см. Каждый саженец поливают, воду вносят под корень. Благодаря поливу саженец лучше отходит. Каждый из них располагают так, чтобы корневая шейка находилась выше уровня поверхности. Если неправильно посадить дыню, ее могут поразить грибковые болезни. Саженец должен располагаться как бы на бугорке. Чтобы защитить культуру от болезней, следует насыпать поверх почвы немного речного песка. Можно укрыть сеянцы увлажненной бумагой и снять ее через 2 дня.


Подкормка помидор в теплице и открытом грунте
4
Как выращивать дыню в теплице?
Рекомендуется выращивать на шпалерах. Для саженцев формируют лунки аналогичным образом. В каждую лунку вносят перегной из расчета 1,5 кг на 1 кв. м, поверх насыпают плодородную почву (толщина слоя — 2 см). Сеянцы помещаются с земляным комом, он должен оказаться на 2 см выше поверхности земли. В условиях теплицы может потребоваться укрытие. Если наступают заморозки, используют каркас с пленкой.
Саженцы нуждаются в регулярном поливе, воду вносят 1 раз в 7 дней. Окрепшие растения поливают с такой же периодичностью. За 2 недели до сбора урожая прекращают полив и внесение удобрений. В этот период плоды будут наполняться полезными веществами, в том числе сахарами. В качестве органического удобрения подходит куриный помет, его вносят 1 раз в 20 дней. Альтернативные подкормки — коровяк и гумус.
Чтобы саженцы хорошо прижились, перед посадкой можно внести в лунки по 1 ст. л. древесной золы. Через неделю начнут формироваться женские цветки. Нужно будет подвязать их к шпалере. Дыня нуждается в опылении. Если насекомых мало, требуется опылять вручную. Пыльцу с мужских цветов наносят на растение с помощью кисти. Когда диаметр ягоды достигнет 7 см, надо уложить ее в сетку и подвесить на горизонтальную направляющую шпалеры.
5
Уход
Чтобы вырастить дыню, радующую сочными плодами, нужно регулярно поливать ее. Требуется рыхлить почву, прищипывать растение, подвязывать плети, вносить органику и минеральные вещества. Рыхление должно быть аккуратным, в противном случае корни повредятся. В период активного роста рассады следует выполнить прищипывание главного стебля. Благодаря такой процедуре растение будет тратить энергию на образование плодов.
У дыни оставляют 1 главный побег и 2 второстепенных, лишние отростки удаляют. У гибридных сортов на центральном побеге располагаются женские цветки. Такие растения не прищипывают. При появлении завязи нужно переместить плоды в сетку и подвязать к шпалере. Ягоды, растущие в сетке, необходимо переворачивать, так они будут созревать равномерно. Если плоды лежат на земле, следует подкладывать рубероид.
Бывает так, что дыня формирует один окрепший плод, а остальные растут слабо. В данном случае надо внести удобрения и выполнить рыхление на 10 см. Если наблюдается смыкание листьев, рыхление прекращают. Если ягода выращивается на шпалере, рекомендуется установить опоры высотой 1,5 м. Верхняя часть растения крепится к шпалере. Боковые побеги подвязывают. В период формирования плодов вносят теплую воду. Желательно поливать дыню утром, в 7-8 часов. Днем капли могут попасть на листья и обжечь их. Для удобства вокруг сеянца формируют углубление, вода вносится туда. Перед внесением воды следует убедиться, что земля подсохла.
6
Болезни и вредители
При неправильном уходе дыню могут настигнуть грибковые и бактериальные болезни. Растение часто страдает и от насекомых.
- 1. Распространенное заболевание бахчевых — мучнистая роса. Если она поражает дыню, на листьях образуются белые пятна, которые в дальнейшем темнеют. Мучнистая роса делает листья хрупкими, через несколько дней после заражения они сворачиваются. Побеги и плоды замедляются в росте. Если обнаружены признаки мучнистой росы, нужно обработать грядку черным порошком 80%-ным, берется 4 г на 1 кв. м. Вторая обработка проводится через 20 дней. Последняя должна быть проведена за 20 дней до сбора плодов.
- 2. Если развивается ложная мучнистая роса, на листьях и плодах появляются желто-зеленые пятна. Внизу листьев формируется сероватый налет, напоминающий споры грибов. Для профилактики болезни требуется обеззараживание семян. Их помещают в термос, заливают водой температуры +50 градусов, далее вынимают и на 15 минут помещают в раствор марганцовки 1%-ный. При выявлении признаков этой болезни участок обрабатывают раствором мочевины, берется 1 г на 900 мл воды. Если эта мера не помогает, нужно опрыскать растение раствором топаза.
- 3. Фузариозное увядание — болезнь, при которой поражаются стебли, листья и семена. Она настигает среднеспелые, а также позднеспелые культуры. Фузариозное увядание влияет на качество урожая. При развитии болезни листья светлеют, покрываются пятнами. Опасность в том, что растение может погибнуть. Для устранения болезни используют хлористый кальций. Обработку выполняют в период бутонизации. Во избежание фузариозного увядания надо обеззараживать семена.
- 4. Распространенное заболевание бахчевых культур — антракоз. Если оно прогрессирует, на листьях появляются бурые или розовые пятна. По мере развития болезни пятна увеличиваются, листья скручиваются, в дальнейшем на них появляются дыры. При антракозе ягоды деформируются и гниют. Чтобы избавиться от болезни, нужно проводить профилактическую обработку 1%-ной бордосской жидкостью, периодичность — 1 раз в 10 дней.
- 5. Аскохитоз — грибковое заболевание. Если оно развивается, на листьях появляются бурые пятна. Аскохитоз чаще настигает бахчевые, посаженные в теплицах. Болезнь приводит к гибели растения. Если обнаруживают аскохитоз, необходимо сократить полив, пораженные участки обработать золой и известью. Для профилактики используется препарат Силк.
- 6. Корневая гниль настигает ослабленные бахчевые культуры. Во избежание болезни нужно соблюдать правила полива и проводить обеззараживание семян, используя 40%-ный раствор формалина. Если дыня заражается, меняется ее окрас, листья становятся хрупкими. В дальнейшем садовая культура вянет.
- 7. Распространенный вредитель — бахчевая тля, он располагается в нижней части листьев. Бахчевая тля питается соком. Растение тратит много энергии на борьбу с вредителем, из-за этого листья сохнут, а цветки не развиваются в полной мере. Тля приводит к грибковым болезням. Чтобы устранить вредителя, следует использовать 10%-ный раствор Карбофоса.
- 8. Паутинный клещ питается соком, который находится в листьях. Паразитирующее насекомое располагается в нижней части листьев, настигает культуры, растущие в теплице. Для борьбы с паутинным клещом используют Фитоверм и Бикол.
7
Основные сорта
В средней полосе России культивируется много сортов дыни.
- 1. Дыня Золушка дает сочные плоды весом 1 кг. Мякоть у них сладкая, отличается специфическим фруктовым ароматом. По форме плоды округлые или вытянутые, по цвету — ярко-желтые. Растение имеет средние плети. Семечки у сорта Золушка небольшие. При надлежащем уходе с одной сотки собирают 100 кг плодов. Дыня устойчива к болезням и вредителям, также нормально переносит засуху, не боится перепадов температуры.
Золушка
- 2. Алтайская дыня созревает рано. Максимальный вес ягоды — 1,5 кг, мякоть у нее желто-оранжевая. Дыня Алтайская отличается уникальными вкусовыми качествами. Рекомендуется употреблять ягоды сразу или через несколько дней после сбора. Сорт не предназначен для долгого хранения.
- 3. Дыня Ассоль F1 является гибридом. Плети у растения средние, листья — небольшие. Кожура ягод сетчатая, не толстая. Мякоть имеет оранжевый окрас, издает выраженный аромат. Средний вес дыни Ассоль F1 — 1,2 кг. Сорт ценится за устойчивость к болезням. Ягоды не предназначены для долгого хранения.
Ассоль F1
- 4. Один из самых востребованных сортов — дыня Колхозница. Кожура ягоды имеет насыщенный желтый окрас, на ощупь гладкая. На поверхности кожуры может быть видна слабовыраженная сетка. Максимальный вес ягоды — 1,5 кг. Мякоть у нее сочная, по цвету — белая. Колхозница предназначена для транспортировки, однако подвержена болезням. Если неправильно поливать растение и не вносить удобрения, может развиваться мучнистая роса.
Колхозница
- 5. Сорт Эфиопка дает округлые плоды, средний вес 1 шт.- 2 кг. Если обильно поливать ягоды, они достигнут массы 6 кг. Эфиопка отличается золотисто-зеленой кожурой. Мякоть у ягоды сочная.
Эфиопка
- 6. Сорт Лада имеет длинные плети. Растение дает овальные или округлые плоды, максимальный вес 1 шт.- 4 кг. Дыня Лада отличается нежным ароматом, устойчива к болезням и вредителям. Из ягод этого сорта делают сладкие цукаты.
- 7. Сорт Амал F1 является гибридным, дает сочные вытянутые плоды весом 1,5 кг. Мякоть у ягод Амал F1 светлая, имеет легкий золотистый отлив. Плоды пригодны для транспортировки. Сорт ценится за уникальные вкусовые качества. Такая дыня используется для приготовления цукатов и восточных сладостей. Амал F1 редко поражается мучнистой росой.
- 8. Дыня Ананас пользуется большим спросом. Плоды по форме вытянутые, кожица у них желтая со слабовыраженной сеткой. Максимальный вес 1 шт.- 3 кг, мякоть белая, на вкус — сладкая. Дыня Ананас нормально переносит транспортировку и предназначена для долгого хранения. Ценится за устойчивость к болезням.
Сорт Ананас
- 9. Дыня Золотистая созревает 3 месяца. Ягоды этого сорта вытянутые, по цвету — желтые. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
- 10. Сорт Гуляби был выведен в Средней Азии. Ягоды можно хранить 2 месяца. Плоды Гуляби удлиненные, максимальный вес 1 шт.- 7 кг. Кожица имеет темно-желтый окрас. Мякоть у данного сорта белая, плотная.
- 11. Дыня Зимовка имеет развитые корни и длинные плети. Листья у нее средние, насыщенно-зеленые, плоды — округлые или овальные. Кожура по цвету желтая, имеет выраженную сетку. Мякоть отличается легким зеленоватым отливом. Максимальный вес ягоды сорта Зимовка — 3 кг. Садовая культура дает богатый урожай, проявляет устойчивость к болезням. При надлежащем уходе может расти в засушливых регионах.
8
Сбор и хранение
Созревание плодов происходит в течение полутора месяцев. Перед тем как срывать ягоды, нужно убедиться, что они созрели. Спелая дыня сразу отходит от плети, ее цвет насыщенный, характерный для данного сорта. Скороспелые сорта хранят не более 2 месяцев. Для длительного хранения предназначены среднеспелые и позднеспелые дыни, в погребе их можно хранить 6 месяцев.
После срыва ягоды помещают в тень, через каждые 4 часа переворачивают. Для хранения подходит подвал или погреб. Рекомендуется провести дезинфекцию помещения, полки обработать хлорной известью. Если есть подозрения на вирусы, рекомендуется использовать дымовые шашки. После обработки помещение закрывают на 5 дней. По истечении этого времени — проветривают, белят.
Можно насыпать на стеллажи опилки и поверх разложить дыню. Альтернативный вариант — хранить в подвесном виде, для этого используют сетки. Рекомендуемая температура хранения +3 градуса. Желательно хранить ягоду отдельно от других культур, в противном случае она впитает запахи. Следует осматривать плоды на наличие гнили, испорченные — выбрасывать.
посадка, выращивание, уход, сорта дыни
В этой статье речь пойдет о сладком ароматном представителе многочисленного семейства тыквенных — дыне. Это растение недаром снискало популярность: сладкая ароматная мякоть хорошо вызревшей дыни способна не только изрядно поднять настроение, но и улучшить пищеварение. Давайте поближе познакомимся с этой бахчевой культурой, чтобы ее выращивание не составило труда.Итак, дыня (Cucumis melo) принадлежит роду огурцовых, семейству тыквенных, относится к теплолюбивым культурам. Родиной дыни принято считать Азию. Плод — тыквина вытянутой цилиндрической или круглой формы разнообразной расцветки: желтой, зеленой, белой, коричневой, зачастую с зелеными полосами.
Хорошо вызревшая дыня необыкновенно вкусна
Характеристики плодов, так же как и их количество на одном растении, зависят от сорта растения. Сейчас в средней полосе России вызревают не только адаптированные дыни, но и южанки из Индии, выращивание которых стало возможным при помощи закрытых грунтов, где создаются максимально близкие к естественным условия выращивания. Период созревания плодов варьируется от 2 до 6 месяцев.
Культура дыни насчитывает около 400 лет. В средней полосе России чаще всего можно встретить вид дыни обыкновенной. Поэтому подробнее остановимся именно на нем и его сортах.
Дыня обыкновенная
В этом году мои дыни как-то особенно малы: скорее всего — из-за постоянных дождей и закисания почвы, да и температура для роста зачастую была недостаточной, хотя и характеристики сорта нельзя сбрасывать со счетов. В прошлом году выращивала дыню с ранним сроком созревания. Пару летних месяцев не было дождей, плоды получились сахаристые и очень сочные. В этом году выбрала сорт со средним сроком созревания, но погода подвела. Чтобы гарантированно получить урожай, стоит придерживаться основных особенностей выращивания дыни.
Посадка дыни
Итак, для дыни следует выбирать открытые солнечные участки, хорошо прогреваемые, защищенные от холодных ветров. Предпочтения следует отдать южным склонам: на открытом солнце дыни реже поражаются болезнями и лучше вызревают, чем в тени.Почвы выбирайте легкие, с нейтральным рН (самостоятельно определить реакцию поможет статья Как узнать тип почвы, и зачем это нужно.). Дыня устойчива к засухе и засолению грунта, но не переносит закисания почв и высокой влажности. У меня на участке слабокислая почва, поэтому перед посадкой в лунку обязательно добавляю древесную золу, присыпаю ее тонким слоем грунта, и лишь потом высаживаю рассаду.
Дыня устойчива к засухе
Для получения хорошего урожая почву нужно заправить удобрениями. Для чего под осеннюю перекопку необходимо вносить компост или перегной, а также минеральные удобрения в виде двойного суперфосфата. Мне понравился результат добавления свежего навоза — плоды были крупнее.
В средней полосе России дыня выращивается рассадным способом, посевы проводят в середине марта или конце апреля. Глубина заделки семян около 1,5 см. Я использую грунт, купленный в специализированном магазине.
Если смесь делать самостоятельно, то она должна состоять из дерновой земли, торфа, перегноя, с добавлением минеральных удобрений и древесной золы. Торф и дерновую землю возьмите в равных пропорциях, перегноя — на часть больше. Выбрать подходящий состав и правильно подготовить его к посеву помогут публикации:
Лучше сеять сразу в отдельные емкости, диаметр которых не менее 10 см. Моей рассаде на момент высадки было около 40 дней, закрытая корневая система помогает не травмировать растение при высадке (перевалке).
Рассада дыни
Рассада дыни любит солнечный свет, пока растет на подоконнике, и температуру +20 ºС….+25 ºС, ночью ее можно снизить до +18 …+20 ºС. Если на улице дожди и пасмурно, температуру в помещении с рассадой тоже понижают, чтобы она не вытянулась.
В период развития растений нужно обеспечить подкормки:
- Когда у рассады появился первый настоящий листочек, необходимо добавить минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий — по инструкции на упаковке).
- По прошествии 2 недель (после первой) проводится аналогичная подкормка.
Со второй декады мая, когда рассада достигла фазы 5-7 настоящих листков, ее пора высаживать в грунт. Хорошо увлажнив почву в рассадных емкостях, аккуратно высаживайте в подготовленные лунки. Выдерживайте между растениями расстояние около 55 см.
Следите за тем, чтобы корневая шейка не была заглублена, иначе велик риск грибных заболеваний. С этой же целью почву вокруг растения нужно замульчировать. Пока ростки приживаются, желательно поливать их теплой водой.
Уход за посадками дыни
Знакомый всем способ выращивания дыни — плетями, распластанными по земле (в расстил).
Выращивание дыни в расстил
Для получении наилучшего урожая над 4 листочком прищипывают основной побег, в результате чего отрастают 2 сильных боковых побега, которые впоследствии можно пришпилить к земле. Метод «прищипок» хорош тем, что питательные вещества не тратятся на зеленую массу, а идут в плоды.
Не стоит забывать и о шпалерном способе выращивания дыни, при котором заранее готовится каркас высотой около 2 м. Уже на 4 сутки после посадки побеги подвязывают к веревкам, в дальнейшем растение само будет обвивать их.
Выращивание дыни на шпалере
Сразу после высадки в грунт прищипывается точка роста над 3-4 листом. После прищипывания из пазушных почек образуются боковые побеги. Оставьте 2 самых сильных, остальные удалите. Оба побега по очереди подвяжите к шпалере. Плюсы этого способа — плоды лучше освещаются и прогреваются, что положительно влияет на качество урожая.
Дыне нужен регулярный полив. Его прекращают, когда появляются плоды, чтобы они могли набрать сахара. Стоит учесть, что при избытке влаги корни дыни могут загнивать.
Дыня любит подкормки
Не забывайте также о подкормках: после высадки, когда начнут образовываться боковые побеги, а также перед появлением бутонов, стоит подкормить дыню жидкими органическими и минеральными удобрениями, чередуя их. Будьте осторожны с азотными удобрениями: их избыток ведет к увеличению периода вегетации и затягиванию плодоношения.
Сорта дыни обыкновенной
Начиная выращивать дыню, следует помнить, что это теплолюбивое растение, оптимальная температура для образования завязей которого начинается с +25 ºС, а для вызревания плодов — с +30 ºС. Поэтому подбирать сорт рекомендую с учетом особенностей региона, где планируется выращивание. По сроку созревания сорта подразделяются на ранние, средние и поздние. Для средней полосы России, с зачастую непредсказуемым летом, конечно, лучше брать ранние — есть шанс, что они успеют вызреть.‘Алтайская‘
До полного созревания этого сорта пройдет 60-80 дней. Плоды овальные, желтого цвета, с тонкой кожицей и сочной ароматной мякотью.
Дыня сорт ‘Алтайская’
Масса плодов может достигать 600-1200 г. Сорт хорошо переносит транспортировку. Длина плетей до 2 м.
‘Блонди’
От всходов до полной зрелости пройдет 80-90 дней. Высаживала ‘Блонди’ один раз под пленку на грядку с навозом. Очень понравилась необыкновенно ароматная мякоть. Когда эта дыня вызревает, цвет кожицы принимает легкий бежевый оттенок.
Дыня сорт ‘Блонди‘
А еще она источает сильный сладкий запах, подавая сигнал, что ее пора убирать с грядки. Сорт характеризуется крупными круглыми (немного сплюснутыми) плодами и длинными плетями. У меня дыньки были небольшие, всего около 400 г. При благоприятных условиях выращивания могут достигать 700 г.
‘Зимовка‘
Этот сорт относится к поздним. Скорее всего, в средней полосе России его будет достаточно тяжело вырастить: от всходов до созревания пройдет более 90 дней.
Дыня сорт ‘Зимовка‘
В Госсрееестре сорт рекомендован к посадке в Нижневолжском регионе. Сильное плетистое растение. Плоды светло-желто-зеленые, без полосок, с крупной ячеистой сеткой на кожице. Сочная мякоть светло-зеленого цвета. Не сильно хрустящая, зато нежная. Масса плодов может доходить до 2,5 кг. Хорошо транспортируется и хранится.
А вы выращиваете дыни? Какие сорта лучше других удаются в вашем регионе?
Как вырастить ароматную вкусную дыню в средней полосе
Дыни, выращенные в средней полосе России, трудно сравнивать со среднеазиатскими, но при правильной агротехнике они вырастают совсем неплохими, а часто и не менее ароматными. Конечно, солнышка не хватает, ведь во многих местностях дыни сажают только в теплицу, но энтузиастов это не останавливает.
Выбор сорта дыни для средней полосы России
В средней полосе России с гарантированным успехом можно вырастить не так много сортов дынь. Самыми традиционными, которые всегда «на слуху», являются Алтайская и Колхозница. Однако ассортимент в настоящее время отнюдь не ограничен этими известными представителями. В то же время, выбирая сорт для не слишком тёплого региона, надо обращать внимание на то, районирован ли он для выращивания в таком климате. Возможно, понравившийся сорт можно посадить, но только в теплице.
Дыня потихоньку продвигается на север, поскольку постоянно появляются новые сорта и гибриды, устойчивые к капризам погоды и не требующие длинного лета. Поэтому в последние десятилетия этой культурой занимаются в Брянской, Калужской, Ивановской, Нижегородской областях.

Для выращивания в средней полосе России подходят ранние и среднепоздние сорта дынь
В любом случае, в средней полосе приходится ограничиваться ранними сортами (в крайнем случае — среднего срока созревания), поскольку поздние (а они зачастую самые вкусные) здесь вызреть не успеют.
- Колхозница,
- Леся,
- Лолита,
- Нежная.
Конечно, огородники не ограничиваются официальными рекомендациями и сажают различные сорта и гибриды, тем более число их с каждым годом растёт.
Дыни для открытого грунта:
- Золушка — высокоурожайный сорт, один из самых скороспелых, даёт некрупные слабоовальные жёлтые плоды (массой от 1 до 2 кг) прекрасного медового вкуса. Вегетационный период составляет чуть более 2 месяцев: от всходов до технической зрелости проходит 60–72 дня. Сорт устойчив к болезням и капризам погоды, предназначен для употребления в свежем виде: плоды хранятся не более 2 недель;
- Алтайская — сорт, почти не уступающий Золушке в скороспелости, сбор урожая возможен уже в середине лета. Плоды жёлтые, удлинённые, массой до 1,5 кг. Мякоть менее сладкая, но красивая, нежно-оранжевого цвета, ароматная. Плоды почти не хранятся, предназначены для быстрого употребления после съёма;
- Ассоль F1 даёт жёлто-оранжевые плоды округлой формы массой около 1 кг. Мякоть очень сочная, сладкая, ароматная, окрашена в зеленоватый цвет. Вегетационный период составляет от 80 до 90 дней. Урожайность — до 1 кг/м2. Хранятся дыни около 7 дней, сорт характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям;
- Колхозница — широко известный сорт среднего срока созревания, выращивается на большей части нашей страны с 1943 года, вегетационный период от 73 до 95 дней. Плод представляет собой идеальный шар массой около 1 кг, жёлто-оранжевой окраски, гладкий. Мякоть почти белая, сладкая, сочная. Ценится за прекрасный вкус и высокую урожайность, а также способность к перевозкам на дальние расстояния. Недостатком сорта является низкая устойчивость ко многим болезням;
- Леся даёт более крупные плоды, массой выше 2 кг, жёлто-оранжевого цвета, овальной формы. Мякоть нежная, маслянистая, от белой до кремовой окраски. Поспевает за 60–85 дней. Аромат обычный, присущий большинству сортов дыни, вкус хороший. Сорт устойчив к большинству болезней и экстремальным засухам, высокоурожайный.
Фотогалерея: сорта дыни для открытого грунта
Сорта для выращивания в теплицах:
- Принцесса Светлана. От всходов до сбора урожая проходит около 3 месяцев. Плоды шарообразные, почти белые, массой около 1,5 кг. Мякоть нежная, сочная, оранжевого цвета, превосходного вкуса, с сильным ароматом. Плоды хранятся 2,5–3 недели, нормально переносят транспортировку;
- Лада поспевает через 3 месяца после появления всходов (до технической зрелости проходит 74–96 дней), плоды массой от 1,5 до 2 кг, оранжевые, круглые, очень сладкие. Мякоть светло-кремовой окраски. Сорт болезнестойкий, дыни не растрескиваются, товарный вид отличный;
- Титовка — один из самых скороспелых сортов, вегетационный период составляет 55–70 дней. Плоды оранжевого цвета, слегка вытянутые, их размер очень разнообразен: на грядке одновременно могут присутствовать как миниатюрные экземпляры, так и дыни массой до 3,5 кг. Мякоть чисто белая, мясистая, вкусная. Устойчивость к болезням на среднем уровне;
- Криничанка — ещё один представитель очень ранних сортов: первые дыни созревают через 70 дней после появления всходов. Плоды кругло-овальные, среднего размера (около 2 кг), жёлто-оранжевые. Мякоть очень сладкая, переменной окраски (от зеленоватой до кремовой). Использование теплицы не влияет на скорость созревания: сорт может расти при недостатке естественного освещения;
- Злато скифов F1 — раннеспелый гибрид, первые плоды поспевают за 75–80 дней, они круглые, небольшие (около 1 кг), жёлтого цвета. Мякоть сладкая, ароматная, нежная, очень сочная. Товарный вид хороший. Гибрид славится высокой урожайностью и хорошей болезнестойкостью.
Фотогалерея: сорта дыни для тепличного выращивания
Общие требования к условиям выращивания
Дыне необходимо много тепла и солнца, что надо учитывать при выборе места для грядки. Она выдерживает самую сильную жару и очень засушливую погоду, поскольку способна добывать влагу из глубинных слоёв почвы, а вот во влажном климате ей нездоровится.
Корни уходят вглубь земли до 1 м и больше, хотя это и кажется невероятным при взгляде на растения весьма среднего размера.
Дыни хорошо себя чувствуют на лёгких возвышенностях, поскольку там не скапливается лишняя вода, в присутствии которой большинство сортов быстро заболевает. Однако эти возвышенности должны быть надёжно защищены от холодных ветров.
Состав почвы имеет огромное значение: дыня не растёт где угодно. Она любит лёгкие по структуре грунты: нейтральные по кислотности суглинки — лучший вариант. В глинистую землю надо внести много песка, а кислую тщательно произвестковать. Лучшими предшественниками считаются капуста, огурцы, горох, чеснок, лук. Нежелательно сажать дыни после любых бахчевых, помидоров и моркови.
В связи с требованием хорошего освещения дыни стараются выращивать главным образом в открытом грунте: стенки даже самой лучшей теплицы поглощают значительную долю солнечного света. Однако в средней полосе многие огородники вынуждены сажать культуру в теплицу, поскольку риск несозревания в огороде весьма велик: лето бывает разным.

Для нормального роста дыне нужно много места
В центральных регионах посевом прямо в грунт можно вырастить только самые раннеспелые сорта, в большинстве случаев приходится готовить рассаду. И даже её поначалу держат в огородах под лёгкими плёночными укрытиями, снимая их не ранее 10 июня.
Исторические записи говорят о том, что в Московской области дыни сажали ещё около 500 лет назад, используя для этого тёплые навозные грядки в парниках. Их готовят заранее с применением хороших доз органики, накрывают тёмной полиэтиленовой плёнкой, в которой делают отверстия. В них и высаживают дынную рассаду, не снимая плёнку на всё лето, а в случае похолоданий накрывают неткаными материалами.
Видео: выращивание дыни на высокой грядке
Выращивание рассады
Рассада дыни в условиях городской квартиры чувствует себя уютно: тепла достаточно, а если нет солнечного подоконника, можно подсветить лампами. Если есть теплица, рассаду можно готовить и в ней.
Сроки
Рассчитывая сроки начала выращивания рассады, надо знать, что на постоянное место она будет высаживаться в возрасте не менее 30 дней. Правда, при использовании торфяных горшочков или таблеток этот срок может быть уменьшен, поскольку при такой пересадке не затрагивается корневая система, но спешить в этом деле не стоит. Таким образом, нужен минимум месяц да ещё неделя на прорастание семян. А поскольку пересадка в грядку в центральных регионах раньше начала лета рискованна, получается, что оптимальное время для посева семян в горшочки — конец апреля.
Посеять семена следует никак не позднее середины мая, так дыня — культура «короткого дня». Этот термин описывает биологические особенности растения: для нормального цветения ей нужен не самый продолжительный световой день. В центре России в июне солнышко светит целых 17 часов, и для дыни это очень много. В такой ситуации цветков образуется меньше, они хуже опыляются. Отсюда и дилемма: с одной стороны, температурные условия просят потянуть с посевом, но с другой — дыня должна зацвести как можно раньше, хотя бы в первых числах июня.
Ранний мартовский посев в средней полосе тоже бесполезен: куда же высаживать рассаду в апреле? В теплице ещё холодно. На мартовском подоконнике растеньица будут хилыми. Поэтому срок для посева однозначен: последние числа апреля или первые — мая. Если уже тепло, можно поставить рассадные горшочки в теплицу, если весна не задалась — дома, на подоконник.
Посев семян на рассаду
Дыни лучше посеять на рассаду сразу в отдельные стаканчики, а в идеале — в торфяные горшочки: посадка в ящик с последующим пикированием возможна, но нежелательна, дыни болезненно переносят пересадку. Вместимость горшочка — от 200 мл. Его заполняют почвенной смесью любого состава, но получаемый при смешивании компонентов грунт должен получиться лёгким и плодородным. Оптимальный состав — равные доли садовой земли, песка, торфа и перегноя.

Лучше посадить семечки дыни в торфяные горшочки, так как культура не очень хорошо относится к пересадке
Что касается семян, то лучше купить их в надёжном месте. Если взять их из вкусной дыни, приобретённой на еду, не факт, что успех будет гарантирован: может попасться гибрид, а их семена дают всходы непонятных сортов, и вместо ожидаемых плодов, возможно, в конце лета придётся попробовать нечто травянистое. Кроме того, купленные дыни могли быть привезены издалека и совершенно не подходить к здешнему климату.
Для сбора семян с самостоятельно выращенных плодов нужно выбирать самые спелые и крупные дыни.
Однолетние семена использовать не следует: они дают много пустоцвета, можно и вовсе не получить урожая. Лучшие семена — возрастом от 3 до 6 лет. Если происхождение неизвестно, стоит обеззаразить их обычным образом: подержать полчаса в тёмном растворе марганцовки, после чего хорошо промыть водой. В центральных областях дынные семечки обязательно закаливают, помещая после обеззараживания на ночь в холодильник.
Некоторые дачники проращивают семена перед посевом, но большой роли такая процедура не играет: обычно хорошо всходят даже сухие семена.

Семена дыни похожи на огуречные, работать с ними легко
В каждый горшочек, увлажнив грунт, сеют 2–3 семечка на глубину около 2 см, потом удаляют лишние всходы. Посевы желательно присыпать слоем чистого сухого песка. До всходов горшочки держат в тепле, накрыв их стеклом или прозрачной плёнкой. Сразу после появления ростков (примерно через неделю) на несколько дней температуру следует понизить до 16–18°C, но при этом они должны находиться в условиях хорошей освещённости.
Уход за рассадой
Когда сеянцы вырастут до 2–3 см, надо оставить в каждом горшке лишь по одному растению. Оптимальная температура при выращивании дынной рассады составляет около 20°C днём и 15°C — ночью. Поливать нужно под корень, умеренно (1 раз в 2 дня). Световой день для рассады должен продолжаться около 12 часов. Если подоконник смотрит на север, желательно добавить к естественному освещению подсветку фитолампой.
Для дыни сгодится и обычная лампа накаливания, но у специальных ламп или даже у люминесцентных спектральный состав гораздо ближе к солнечному свету.
После появления двух настоящих листьев рассаду надо подкормить. Для этого можно использовать слабые растворы любых комплексных удобрений, хотя гораздо лучше дыня реагирует на натуральные. Конечно, рекомендовать разводить в квартире коровяк не стоит, но сейчас в продаже есть и готовые экстракты органических удобрений. Если высадка рассады задерживается, через 2 недели подкормку надо повторить.
Уже на третьей неделе жизни рассаду начинают понемногу выносить на балкон и приучать к свежему воздуху. Сначала это должны быть получасовые «прогулки», постепенно время увеличивают. Рассада в возрасте не менее 4 недель, имеющая толстый крепкий стебель и 5–6 здоровых настоящих листьев, готова к пересадке.

Готовая к высадке рассада представляет собой вполне жизнеспособное растение
Пересадка рассады в огород
В грядки без укрытия дынную рассаду можно пересаживать, когда установятся дневные температуры порядка 15–20оС, а ночные — не ниже 6оС. В конце мая в климатической зоне средней полосы обычно такой режим и бывает, но ещё остаётся опасность ночных заморозков. Поэтому, если нельзя подождать ещё недельку, рассаду надо высадить под временное плёночное укрытие.
Если рассада высажена, а заморозки нагрянули, обязательно надо установить переносное укрытие: даже нулевая температура для дыни губительна.
Схема посадки подразумевает не только достаточный простор для каждого кустика, но и возможность ухода за ними: дыни приходится поливать, подкармливать, формировать кусты. Для этого нужен свободный подход к ним. Чаще всего используют строчную посадку с расстояниями между рядами минимум 70–90 см, а между кустиками в ряду — от 50 см. Если же на грядке достаточно места, дыни сажают по схеме 120 х 60 см.
Иногда из дынь устраивают своеобразную клумбу: в полутораметровом круге размещают одно растение в середине и 5–6 — по краям круга.
Посадка дыни несложна, надо выполнить следующие шаги:
- Выкопать глубокие лунки, внести в них около 2 кг перегноя или компоста; перемешать удобрение с землёй и хорошо полить, после чего вырыть совочком ямки по размеру горшочков с рассадой.
Удобрения с почвой перемешивать надо очень тщательно
- Рассаду за несколько часов до высадки полить чистой водой.
- Из пластмассовых горшочков очень аккуратно достать растения с почвенным комом, торфяные горшочки сажают целиком.
Рассаду из горшков извлекают очень аккуратно, чтобы не повредить корни
- Высадить дыню в лунки на том же уровне, как она росла дома или даже чуть выше: заглублять растения нельзя.
Заглублять растения не допускается
- Полить саженцы из кружки, не размывая землю, следя, чтобы кустик не опустился слишком низко.
- Замульчировать посадки тонким слоем сухого чистого песка и временно накрыть спанбондом.
Если погода стоит по-настоящему тёплая, можно обойтись и без укрытия, но от ярких солнечных лучей защита всё-таки нужна; в такую погоду полезнее замульчировать кустики скошенной травой.
Видео: выращивание рассады дыни
Посев семян дыни в грядку
В средней полосе посев дыни прямо в грядку проводится редко. Поскольку крайний срок — середина мая, когда тёплая погода ещё не установилась, велик риск того, что ростки погибнут, и временное плёночное укрытие совершенно необходимо. А вот посеять в начале мая дыню в теплицу уже вполне возможно.
Посев дыни в открытый грунт
Поскольку дыню сеют не очень рано, грядку можно подготовить и весной, но чаще стараются сделать это с осени. Участок перекапывают на штык лопаты, внося на 1 м2 ведро хорошо перепревшего навоза или компоста. Незадолго до посева, посыпав на грядку древесной золы (до 1 л на 1 м2), разравнивают почву граблями, а лучше культиватором.
Посев семян возможен несколько раньше, чем высадка рассады, то есть после 20 мая: земля в это время уже достаточно тёплая. Пока семена будут наклёвываться и прорастать, должно прийти настоящее тепло. Схема посева аналогична таковой при высадке рассады: минимальные расстояния между лунками в ряду 50 см, между рядами — 70 см.
Порядок действий:
- Делают совком небольшие ямки, вносят в них по 1 ст. золы и щепотке азофоски, перемешивают и поливают тёплой водой.
Азофоска — ценное минеральное удобрение, но для дыни его надо брать совсем немного
- В каждую ямку на глубину около 3 см помещают по 2–3 семечки дыни.
2–3 семечка взять очень просто: они довольно крупные
- Засыпают семечки землёй, утрамбовывают, посыпают чистым песком.
- Если тёплая погода надёжно не установилась, накрывают грядку спанбондом.
Через 10–12 дней (а если совсем тепло, то и пораньше) появятся всходы. Как только будет ясно, которые из них более сильные, в каждом гнезде оставляют по одному ростку.
Дыни хорошо соседствуют с кукурузой, фасолью, редькой, любыми пахучими травами. Не стоит располагать поблизости картошку и огурцы. Рядом не должно быть деревьев, создающих сильное затенение. Часто лунки с дынями чередуют с посадками арбузов.
Посев семян в теплице
Дыни выращивают в неотапливаемых теплицах: иной вариант непригоден, поскольку этой культуре нужно солнечное освещение, а отапливаемые теплицы имеют смысл в зимнее и ранневесеннее время. Для выращивания дынь надо выбирать высокие теплицы, высотой не менее 2 м, иначе использование их площадей будет слишком расточительно. Каждому растению нужно много места, поэтому дыни в тепличной культуре выращивают вертикально, с подвязкой к сооружаемым прочным шпалерам.
Чтобы шпалеры не занимали основную площадь теплицы, их стараются располагать вдоль боковых стен. Соответственно, и грядки для дыни готовят не далее 50 см от стен, причём чаще всего сооружают гребни высотой до 20 см, в которые проводят однорядный посев. Между лунками стараются поддерживать расстояния не менее 40 см.

Дыни сажают у стенки теплицы, им там свободно
Грядки готовят заранее, но в теплице часто приходится полностью заменять грунт. Особенно это важно, если и в прошлые годы на выбранном месте росли бахчевые. Лучший грунт для теплицы, в которой предполагается выращивание дынь, состоит из низинного торфа и мелкого песка (3:1), к которому добавляют для раскисления мел и азофоску (300 и 40 г на 1 м2 соответственно). Если торфа нет, а используется обычная садовая земля, её удобряют так же, как и в открытых грядках.
Посев дынь в теплицу возможен уже в начале мая. Техника ничем не отличается от посева в огороде, только накрывать грядку не надо. Всходы появятся через 7–10 дней, и на первое время температуру в теплице желательно несколько снизить (до 16–18оС).
Особенно важно, чтобы в теплице не было жарко в ночное время.
Уход за бахчевыми
Уход за растениями состоит из обычных огородных мероприятий: поливов, рыхлений, подкормок. Кроме этого, кусты дыни приходится формировать, чтобы они смогли вытянуть урожай: как правило, плодов завязывается слишком много, не нужна и лишняя листва. Уход за дыней в теплице и вне её несколько различаются.
Выращивание дынь в открытом грунте
Дыня не требует частых поливов: они нужны до тех пор, пока растение не разовьётся, а потом — только в самую засушливую погоду. До завязывания плодов, как правило, бахчу поливают раз в неделю. Важно, чтобы вода была не слишком холодной: к вечеру она хорошо прогревается в бочках на солнышке. С появлением плодов поливы проводят всё реже, а когда дыни вырастут до размера кулака, и вовсе прекращают.
Пока плети не заполонили всё свободное пространство, после дождей или поливов проводят неглубокое рыхление с удалением сорняков. Как только начнут появляться боковые побеги, дыни слегка окучивают. Подкармливают их:
- через 10–15 дней после высадки рассады,
- с появлением первых цветков,
- в самом начале налива плодов.
Минеральные удобрения применять не стоит, лучше использовать настой коровяка с добавлением золы. Если в процессе роста плодов окажется, что увеличивается в размерах лишь один из них, подкормку следует добавить.
Большое значение имеет грамотная обрезка дыни, состоящая из операций прищипывания побегов, удаления пасынков и лишних плодов. Как только станет ясно, что рассада удачно прижилась и начала расти, главный побег прищипывают у самой его верхушки. Через несколько дней начинают расти боковые побеги, но их слишком много, и надо выбрать два самых крепких, остальные удалить. Систематически выламывают и отрастающие пасынки.

Любые схемы обрезки дынь предполагают ограничение количества побегов и плодов
У большинства гибридов характер плодоношения иной, и у них, наоборот, прищипывают боковые побеги после образования на них трёх листьев, потому что основной урожай сформируется на главном стебле.
Даже при самом тщательном уходе куст дыни не прокормит более 6 плодов (а самых крупноплодных — всего 2–3 штуки), поэтому остальными придётся пожертвовать. Поскольку в открытом грунте редко выводят дынные растения на шпалеры, то под каждый плод стоит подложить маленькие фанерки или дощечки, чтобы дыни не лежали на голой земле и не загнивали в случае дождей.
Особые мероприятия в теплице
В теплице ко всем перечисленным выше мероприятиям добавляется искусственное опыление. На свежем воздухе этим занимаются летающие насекомые, которые редко появляются в защищённом грунте. Конечно, если теплица систематически проветривается (а делать это надо), то пчёлы могут и залететь в неё, но и в этом случае нельзя оставить процесс на самотёк. Поэтому хозяин должен сам сорвать несколько мужских цветков (тех, что на тонком длинном черешке), оборвать с них лепестки и по несколько раз прикоснуться ими к внутренностям женских цветков. Делать это надо в первые же день-два после того, как мужские цветки распустятся, пока не облетела пыльца.
Ещё одна особенность ухода за дынями в теплице — выращивание их на шпалере для экономии места. Это могут быть любые устойчивые вертикальные опоры, к которым подвязывают дынные плети (сами они наверх не полезут). Поскольку поспевающие дыни могут и упасть, их (после достижения размера среднего яблока) помещают в любые подходящие сетки, которые привязывают к шпалерам.

Сетка нужна для того, чтобы дыня не упала и не разбилась
В теплице обрезку проводят минимальную: лишние плоды там обычно не завязываются либо очень быстро отмирают. Важно не перелить воды: излишняя влажность в теплице чревата возникновением заболеваний.
Видео: дыни в теплице
Болезни и вредители
Большинство современных сортов дынь устойчиво к заболеваниям и действию вредителей, и часто дачники вообще не обращают внимания на этот момент. Однако есть недуги, которые представляют опасность:
- мучнистая роса вначале возникает на листьях, потом переходит на стебли. Признаком появления являются маленькие белые пятна, похожие на муку. Листья вскоре желтеют и опадают. Если дело зашло далеко, поражаются и плоды. Профилактика болезни состоит в тщательном сборе всех растительных остатков и соблюдении агротехники. В случае заражения помогают препараты коллоидной серы;
Мучнистую росу трудно не узнать: листья как бы обсыпаны белым налётом
- оливковая пятнистость проявляется на листьях в виде коричневатых пятен, на стеблях — в форме язв. Если доходит и до плодов, на них возникают пятна, быстро переходящие в тёмные язвы. Профилактика и борьба с пятнистостью — та же, что и при мучнистой росе. Кроме того, при сильном заражении возможно использование бордоской жидкости;
При оливковой пятнистости листья покрываются тёмными пятнами
- антракноз проявляется в форме крупных желтоватых пятен на листьях, стеблях и плодах. Вскоре пятна покрываются розоватым налётом. Особенно часто болезнь возникает при высокой влажности почвы и воздуха, что в основном наблюдается в теплицах. Если болезнь прогрессирует, растения погибают. При правильном уходе за посадками недуг встречается редко, а при его появлении, кроме препаратов серы, может помочь 1%-й раствор бордоской смеси.
При антракнозе на плодах появляются пятна с розоватым налётом
Самыми опасными вредителями дыни являются бахчевая тля и паутинный клещ. Они не нападают на плоды, но сильно повреждают листья, высасывая из них соки. Поскольку сильное поражение листьев приводит к их гибели, растения не получают нужного количества питательных веществ и в итоге тоже могут погибнуть. Профилактикой нападения вредителей является строгое чередование культур на грядке и своевременная борьба с сорняками. При появлении значительного количества насекомых приходится применять карбофос или крепкий мыльный раствор.

Бахчевая тля высасывает соки из растений
Среди крупных вредителей стоит упомянуть и птиц, в особенности — ворон, которые выклёвывают существенную часть спелого урожая.
Сбор и хранение урожая
В средней полосе готовности дынь можно ожидать с конца июля. Для более равномерного созревания их по возможности переворачивают разными боками к солнцу. Определить зрелость дыни на грядке намного проще, чем арбуза: они к моменту зрелости приобретают характерную для сорта окраску, а во многих случаях даже без разрезания источают приятный аромат. Если дыня немного не дозрела, ничего страшного: её созревание продолжится и в первое время при хранении. А вот абсолютно не готовые плоды срывать не стоит: они не дойдут до спелости, а просто пропадут. Нельзя оставлять дыни на грядке и дольше положенного срока: при переспевании многие сорта трескаются, после чего быстро поражаются птицами и различными насекомыми.
Дыни срезают вместе с плодоножкой длиной 4–5 см. К месту хранения их надо перевозить аккуратно, на мягкой подстилке, предохраняя от ударов. Желательно хранить их отдельно от других фруктов и овощей. Большинство сортов, выращиваемых в центральных областях, не подлежат длительному хранению, но стоит знать, что поздние дыни способны в правильных условиях храниться до полугода. Это, прежде всего, низкая температура (1–3°C) и не очень высокая влажность (70–80%).
Вырастить хорошую дыню в средней полосе непросто: большинство сортов не успевают созреть. Но и среди скороспелых имеются сорта и гибриды, дающие очень вкусные плоды. Дачник должен запастись терпением, поскольку желательно выращивать дыню через рассаду, а на грядке за ней систематически ухаживать. При таких условиях и в Подмосковье вполне можно порадовать себя ароматными плодами.
посадка и уход, как правильно выращивать и ухаживать в открытом грунте на даче или в домашних условиях, фото как цветет
Дыня — культура теплолюбивая, выращивают ее на солнечных и просторных грядках. Высаживают как в теплицах, так и в открытый грунт. Некоторые выращивают дыньки в домашних условиях — на подоконнике или балконе. Процесс этот простой, главное — соблюдать режим полива, удобрений и подкормок.
В статье рассмотрим подробно, как растет дыня в разных условиях и как получить богатый и вкусный урожай.
Содержание статьи
Ботаническое описание и особенности выращивания дыни
Дыня — это бахчевая культура семейства тыквенных. Корневая система мощная и развитая, стебель плотный и жестковолокнистый. Выращивают ее преимущественно в теплых регионах в почвах с нейтральной кислотностью и питательным составом.
В землях с повышенной кислотностью дыньки развиваются медленно. Климат для роста должен быть сухим и теплым.
Как растет и цветет дыня
Растет дыня в среднем от 80 до 120 дней в зависимости от сорта. Плоды увеличиваются в размерах, становятся упругими и эластичными. Цветки крупные, ярко-желтого окраса. Цветение начинается в конце июня, заканчивается в середине июля. Во время цветения и сбора урожая дыня дает приятный и сладкий аромат.
Интересно. В Россию дыню завезли в XV веке. Изначально она предназначалась только для царских теплиц, но со временем сладкую и медовую дыню стали выращивать и крестьяне на своих землях.
Выбираем сорт
Выбор сорта зависит от региона, назначения, сроков хранения. Одни сорта подходят для свежего употребления, другие — для переработки и длительного хранения. Некоторые дыньки — декоративные, ими украшают огород. Существуют и «лечебные» сорта — с высоким содержанием витаминов, минералов и других полезных элементов.
Сорта для Башкортостана, Урала и Сибири
Башкирия славится своими плодородными и питательными землями, теплым климатом — там хорошо растут сорта, требовательные к составу почвы. Например, Колхозница 753. Среднеспелый сорт созревает за 90-100 дней с момента появления первых всходов.
Высаживают рассадой в теплице или открытом грунте. Плоды округлые, весом до 2 кг. Цвет насыщенный желтый, мякоть светло-бежевая. Семян мало, вкус сочный и сладкий, аромат приятный. В применении универсальна — из плодов готовят летние салаты и употребляют в свежем виде.
Важно! Также для посадки в Башкортостане подходят дыньки Золушка и Янтарная. Плоды славятся своими высокими вкусовыми и товарными качествами, длительным плодоношением и долгими сроками хранения.
На Урале и в Сибири — холодное и короткое лето, резкие изменения климата и частые дожди. Для посадки в этих регионах нужны дыни с ранними сроками созревания.
Подходят такие сорта:
- Эфиопка. Сорт среднеспелый, период вегетации 80-85 дней. Кустики компактные, плети длинные и мощные. Плоды округлые, вытянутые, цвет желто-оранжевый. Кожура шероховатая, имеет слабую сегментацию. Вес плода варьируется от 5 до 7 кг, мякоть белая, сочная и сладкая. Эфиопка неприхотливая в уходе, подходит для выращивания в промышленных масштабах.
- Амал. Урожай поспевает за 70-80 дней. Амал отличается высоким иммунитетом к болезням и вредителям, показывает стабильную урожайность из года в год. Плоды округло-вытянутые, миниатюрные, средний вес — 2 кг. Кожура медово-желтого оттенка, плотная, мякоть золотисто-розовая, сочная и сладкая. Урожай хранится долго. Сорт Амал в применении универсален: подходит для приготовления компотов, варенья, джема и желе.
Сорта дыни для средней полосы России и Украины
Средняя полоса России и Украина — это территории с умеренным и теплым климатом. Дыньки здесь выращивают в промышленных масштабах — высаживают на полях и фермах. Сорта берут среднеспелые и позднеспелые, в уходе неприхотливые и устойчивые к распространенным болезням и вредителям.
Среди них выделяют:

Торпеда
- Золотистую. Дыня ярко-оранжевая, созревает за 90-95 дней с момента появления первых всходов. Плоды миниатюрные, весом 1 кг. Мякоть сладкая и сочная, нежно-розового оттенка. Кожура гладкая, тонкая. Золотистую используют для свежего употребления.
- Торпеду. Популярный сорт, созревает за 120-130 дней в зависимости от региона и условий выращивания. Форма вытянутая, к кончикам заостренная. Цвет желто-оранжевый со слабой сегментацией. Мякоть светло-бежевая, семена крупные. Вкус сладкий и медовый, приятный аромат. Торпеда хранится 1-2 месяц без потери своих вкусовых и товарных качеств.
- Зимовку. Срок созревания 95 дней, вес плода варьируется от 2 до 5 кг. Кожура желтая, средней толщины. Мякоть светлая, маслянистая, семян мало. Вкус у Зимовки традиционный — очень сладкий и приятный. В уходе сорт неприхотлив, имеет средний иммунитет перед болезнями и вредителями культуры.
Способы выращивания
Выращивают сладкие и сочные дыни разными способами. Рассмотрим подробно наиболее популярные.
Посадка дыни семенами в открытый грунт
Выращивание и уход в открытом грунте на даче или в огороде — процесс интересный. В открытый грунт дыни высаживают в теплых регионах. Для посадки выбирают сорта с мощными и раскидистыми растениями. Схема посадки зависит от сорта, стандарт — 60х80.
Лучшие предшественники для дыньки — помидоры, морковь, огурцы, капуста. Не рекомендуют высаживать после тыквы или арбуза. После посадки семян в открытый грунт их накрывают полиэтиленом или тонким стеклом — для защиты от возможных заморозков. Убирают защиту через неделю.
Важно! Перед посадкой семена проверяют на всхожесть — помещают в банку с солевым раствором и размешивают по часовой стрелке. Те семена, которые опустились на дно, выбирают для посадки.
Высаживание рассады дыни в грунт
Рассаду подготавливают в конце марта. Перед посадкой ее закаливают — на протяжении недели помещают в морозильную камеру на 1-2 часа.
Рассадный способ используют в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Растения быстрее адаптируются к особенностям климата, имеют иммунитет к болезням и насекомым-вредителям.
Выращивают их в подходящих емкостях на теплом подоконнике.
Выращивание дыни в теплице или парнике
Такой способ выращивания характерен для Урала или Сибири. Теплицы защищают теплолюбивые дыни от ветров, заморозков и дождей. Перед посадкой сооружение дезинфицируют с помощью серной шашки, садовый инвентарь для обеззараживания протирают слабым раствором марганцовки.
В жаркую погоду парники и теплицы проветривают — открывают форточки и двери, убирают пленку. Это необходимо для поддержания уровня влажности, так как ее переизбыток приведет к грибковым и бактериальным заболеваниям.
Можно ли посадить дыню в бочку
Выращивают дыни в металлических или деревянных бочках — наполняют плодородной землей, с верхним слоем из компоста. Грунт утрамбовывают и поливают теплой водой, на несколько дней накрывают плотной пленкой. Высаживают дыню семенами или рассадой, каждое растение накрывают обрезанной пластиковой бутылкой для создания парникового эффекта.
Через две недели бутылки убирают. Ухаживают за дыней в бочке по всем правилам, регулярно поливают и удобряют. Выращивать плоды при этом легко — не нужно наклоняться к земле, чтобы пропалывать и рыхлить грядки.
Выращивание в домашних условиях
Как вырастить дыню дома? Выбирают компактные сорта и удобную емкость с дренажными отверстиями и диаметром не менее 20 см. Размещают посадки на широком подоконнике или балконе — через месяц потребуется свободное место, чтобы подвязывать плети к опоре.
Дома должно быть светло и тепло — дыне нужен свет не менее 12 часов в день. При его недостатке организуют подсветку светодиодными или люминесцентными лампами.
Важно! Если у вас есть домашние животные или маленькие дети, размещайте посадки подальше от них.
Инструкция по выращиванию
Чтобы получить богатый и вкусный урожай, соблюдайте основные правила агротехники.
Подготовка семян дыни к посадке
Начинают с обеззараживания — семена помещают в слабый раствор марганцовки или замачивают в соке алоэ на 20 минут. Обеззараживание убивает на поверхности семян патогенную микрофлору, защищает от вредителей. После посевной материал проращивают — помещают во влажную марлю и убирают в теплое место на 2-3 дня.
Проращивание улучшает всхожесть семян и укрепляет иммунитет. Для здорового развития корневой системы в марлю добавляют несколько капель стимулятора роста «Корневин».
Важно! Приобретайте семена только у проверенных производителей. При покупке обращайте внимание на срок годности материала, рекомендации по выращиванию, фото на упаковке.
Правильное выращивание рассады
Рассаду выращивают в любых емкостях — горшках, ящиках, стаканах. Главное, чтобы тара была вымыта с содовым раствором. Для рассады используют покупную или землю с огорода. Ее чистят от мусора, поливают бордоской жидкостью и насыпают в емкость.
Схема посадки рассады — 15х15. В одну лунку помещают 1-2 семени, присыпают сверху землей и обильно поливают теплой водой. Выращивают дыньки в теплом и светлом месте.
Увлажняют грунт раз в пять дней, удобряют через две недели после посадки. На развитие рассады положительно влияет жидкий птичий помет или настой крапивы. За период выращивания растение подкармливают 2-3 раза, с интервалом в две недели.
Выбор участка и подготовка почвы к высадке рассады
Высаживают рассаду ранним пасмурным утром на просторные грядки. Землю подготавливают в два этапа.
Первый проходит осенью, в конце октября. Почву перекапывают, чистят от листвы и остатков прошлогодних растений.
Второй приходится на середину марта — землю перекапывают повторно и удобряют жидким навозом. Грядки должны располагаться в безветренном месте, подальше от грунтовых подземных вод.
Уход за растением
Как ухаживать за посадками? Уход складывается из регулярных поливов и подкормок. Орошают грядки под корень, используя воду комнатной температуры. Увлажняют по мере высыхания почвы, раз в 5-7 дней. На один кустик в среднем расходуют 1-2 л. Если лето сухое и без дождей, то объем жидкости увеличивают. Прекращают поливы за две недели до сбора урожая.
Удобряют грядки минеральными и органическими удобрениями. Используют мочевину, аммиачную селитру, калийную соль, суперфосфат, древесную золу. Подкормки вносят через каждые 10-15 дней перед поливами. Удобрения защищают от вредителей и улучшают вкус дынек.
Третий этап ухода — прополка и рыхление грядок. Процедуры защищают от сорной травы, предотвращают появление заболеваний. Регулярное рыхление делает почву воздушной и питательной, сохраняет влагу в земле.
Проблемы, возникающие при выращивании дынь
Огородники в процессе выращивания сталкиваются с необходимостью формирования куста. Оно необходимо для того, чтобы получить больше крупных и сочных плодов.
Формируют растение в один или два стебля, удаляя короткие боковые побеги. Оставшиеся подвязывают к опоре, чтобы они не сломались под тяжестью дынь. Если плети длинные, их раскладывают на земле и в нескольких местах присыпают землей.
Еще одна проблема — появление вредителей. На дынных грядках встречают бахчевую тлю, белокрылку, паутинного клеща. Насекомые питаются соком растения, нарушая его обмен веществ и затормаживая развитие плодов.
В профилактических целях огородники опрыскивают кустики раствором молочной сыворотки. Для лечения применяют раствор медного купороса.
Сбор урожая
Собирают урожай в августе или сентябре, в зависимости от сроков созревания. Определяют спелость плодов по сухой плодоножке, желтому цвету, плотной кожуре и сладкому дынному аромату.
Дыньки срывают с растения, раскладывают на грядке на 2-3 часа и протирают сухой тряпкой. Для длительного хранения их убирают в сухой и темный подвал. Если плоды растрескались, то их употребляют или перерабатывают сразу после сбора.
Заключение
Сладкие дыньки выращивают в теплицах и парниках, открытом грунте, комнатах, балконах. Рекомендуется сажать сорт, который подходит для конкретного региона: для Урала и Сибири выбирают холодоустойчивые сорта с высоким иммунитетом и ранними сроками созревания, для средней полосы — среднеспелые дыни.
Уход состоит из регулярных поливов и удобрений. Через месяц после посадки растение формируют, распутывают плети. Обязательный этап ухода — профилактические мероприятия для защиты урожая от болезней и вредителей. Спелость дыни определяют по сухой плодоножке и сладкому аромату плодов. Богатого и сладкого вам урожая!
Выращивание дыни в Средней полосе
Дыня, хоть и относится к южным теплолюбивым культурам, при правильной агротехнике удачно получается и в капризном климате Средней полосы. Обильных выставочных урожаев, может, и не получится собрать, но насладиться сочным дынным ароматом и вкусом – пожалуйста. Лучше всего при коротком прохладном лете дыню выращивать через рассаду и обязательно прогревать грядки. Самое главное условие – чтобы дыньки успели вызреть, ведь дозарить их под кроватью не получится.
Сорта дыни для Средней полосы
Лето в Средней полосе довольно мимолетное и бывает весьма прохладным, поэтому в первую очередь для посадки нужно выбирать сорта и гибриды F1 максимально ранние, у которых от появления на поверхности почвы всходов и до уборки урожая проходит не более 73 дней.
Из новинок, рекомендованных для возделывания в Средней полосе, можно смело выращивать: Азовка F1, Бабье лето F1, Галилей F1, Капитошка F1, Регби F1 и Рахат-Лукум. Да, плоды у этих гибридов и сортов далеко не тех размеров, что на юге, но у себя на участке вырастить дыньку в 1,5-2 кг – тоже достижение. Можно и необычные зарубежные сортовые новинки попробовать, если хочется разнообразия.
Посадка рассады дыни в открытый грунт
Шансов получить дыни в Средней полосе выращиванием через рассаду куда больше, урожай при таком способе практически гарантирован. Желательно ее растить в торфо-перегнойных горшочках, чтобы при пересадке не травмировать корни.
Сроки посадки дыни на рассаду
Чтобы понять, когда сеять семена на рассаду, нужно знать особенности климатической зоны и отталкиваться от сроков высадки рассады в грунт. Возраст высаживаемой рассады должен быть 25-30 дней. Если брать Среднюю полосу в целом, то наиболее благоприятным для высадки рассады периодом считается первая декада июня. В эту пору, как правило, уже достаточно тепло, и угрозы возвратных заморозков нет. Учитывая эти сроки нетрудно вычислить, что посев семян на рассаду нужно производить в первой половине мая.
Если же вы высаживать рассаду не в открытый грунт, а выращивать дыню теплице, то сделать это можно на 14 дней раньше, тогда и на рассаду сеять нужно пораньше – в конце апреля.
Где посадить дыню
В Средней полосе рекомендую подобрать для выращивания дынь склоны южного ориентирования, надежно защищенные с северной стороны от холодного ветра. Подойдет и выровненный участок. Главное, чтобы он был без западин и понижений, и там подолгу не скапливалась поливная или дождевая вода.
Не забывайте и про возвратные заморозки, следите за прогнозом погоды и при необходимости укрывайте растения нетканым укрывным материалом.
Теплая грядка для дыни
Удачным решением при выращивании дыни в средней полосе будет сделать навозные теплые грядки. Шириной они должны быть не менее 3 м, ведь дыня – плетущееся растение. Примерно посередине выройте канавку шириной полметра и глубиной чуть более штыка лопаты. В основание этой канавки положите любые растительные остатки – я обычно собираю скошенную траву и прошлогоднюю опавшую листву. Далее на растительные остатки положите хорошо перепревший (только коровий!) навоз слоем в 8-10 см, ну а уже потом до верха канавки насыпьте грунта, который остался после копки ямки.Если навоза нет, то можно обойтись перегноем или компостом – добавьте по 250-300 г органического удобрения в каждую лунку перед посадкой.
Далее остается поверхность грядки укрыть пленкой. Такая теплая навозная грядка даст достаточно для дыни тепло, которого в Средней полосе может не хватить.
Высадка рассады дыни
Полностью готовая к высадке в теплицу или грунт рассада должна иметь 3-4 настоящих листочка. Грядки перед посадкой дыни хорошенько промачиваются так, чтобы образовалась питательная кашица из воды и добавленного удобрения (перегноя, компоста). Вот в эту кашицу и следует помещать рассаду, слегка засыпав пустующие пространства лунки почвой, с тем чтобы не образовалась корка.
Схема посадки дыни
Оптимальная схема посадки дыни – это когда между растениями оставляют 75-85 см и примерно 1 м между рядами.
Укрытие для дынь
После высадки рассады настоятельно рекомендую установить пленочные укрытия. Самый простой вариант – дуги из жесткой проволоки укрытые пленкой. Если нет ни дуг, ни пленки то можно просто разрезать пластиковые бутылки пополам и половинками укрыть растения. Только в этом случае рассада быстро укореняется и довольно активно трогается в рост.
Главное – в полуденные часы не забывать убирать бутылки и приподнимать пленку или снимать ее совсем, чтобы растения не получили ожоги.
Заметил, что на начальном этапе развития дыни (неделя обычно) крайне важным для нее является достаток тепла.
Посадка дыни семенами в открытый грунт
Обычно к выращиванию дыни через посев семенами в грунт разумно прибегать, если что-то не получилось с рассадой.
Сроки посадки семян дыни в грунт
Высевать семена допустимо, как только почва на глубине 7-8 см прогреется хотя бы до 15 °C. Для точности измерений термометр погружайте в почву утром, а не в полдень. Как только почва прогреется, можно приступать к посеву семян, однако важно при этом успеть высеять семена до середины июня, иначе урожай попросту не успеет дозреть.
Схема посадки семян дыни в грунт
Заделку семян в грунт нужно проводить на глубину до 3 см. Перед посевом в каждую лунку советую добавить 50-100 г древесной золы, смешанной с почвой, после чего полить грунт водой комнатной температуры.
Не скупитесь на семена, сейте в лунку как минимум по 2-3 семечка, потом просто выберете из них наиболее хорошо развитое растение, а два других попробуете рассадить. После посева обязательно укройте почву пленкой – это ускорит появление всходов, после чего пленку можно снять.
Уход за дыней в Средней полосе
Чтобы получить ровные, сладкие и вкусные дыни, за ними нужно правильно ухаживать. Например, для придания ровной формы не ленитесь хотя бы раз в два дня переворачивать дыньки на другой бочок, аккуратно, чтобы не оторвать от плети. Ну и не забывайте о формировании растении и нормировании плодов, нормах полива и подкормок.
Формирование дыни
Очень важным в уходе за дыней является формировка, при этом формировка сорта и гибрида F1 отличается. У сортовой дыни центральный стебелек нужно прищипнуть примерно над 5 или 6 листом – это активизирует рост б
Выращивание дыни в открытом грунте на даче в средней полосе: уход, условия
Дыня — очень вкусный, сладкий и полезный жёлтый плод с массой ценных компонентов. Учитывая его положительные качества, неудивительно, что выращиванием этого растения каждый год занимается всё больше огородников из разных регионов РФ. Каждая территория имеет свои особенности, поэтому из данной статьи вы узнаете об особенностях культивирования дыни в условиях выращивания самого обширного региона — средней полосы России.
ПоказатьСкрытьКак посадить дыню
Грамотная агротехника выращивания дыни предусматривает выполнение ряда последовательных действий, первым из которых должен стать подбор оптимальных сроков высева семян или пересадки молодых растений на постоянное место роста.
Не менее важной задачей будет и правильный выбор участка, вместе с организованной подготовкой семенного материала, не говоря уже о соблюдении требований техники выполнения самого посадочного мероприятия. Чтобы не ошибиться в своём решении стоит, прислушаться к следующим рекомендациям опытных огородников.
Сроки
В южных регионах практикуется высев семян дыни непосредственно в грунт, но для средней полосы такой вариант не подходит, так как завязавшиеся плоды не успеют вызреть до окончания сезона. По этой причине растение размножают только рассадным способом, высевая семена в рассадные ёмкости или теплицу только в конце апреля.
Пересаживать окрепшие сеянцы в открытую почву можно лишь после стабилизации дневных температур воздуха на уровне +15…+20ºC, с ночными понижениями максимум до +6ºC. Для успешной адаптации рассады в новых условиях грунт должен прогреться хотя бы до +10ºC.
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца. Иногда потепление может наступить раньше, но проблема в том, что недельное тепло часто сменяется возвратными заморозками, характерными для указанного региона выращивания.
Для сравнения в северных областях высадкой рассады дыни на постоянное место роста занимаются не раньше первых недель июня.
Важно! Как и многие другие растения, на начальных этапах своего развития дыня очень уязвима перед любыми неблагоприятными факторами, поэтому пока она медленно растёт и хорошо не окрепла, лучше перестраховаться и накрыть посадки неткаными укрывными материалами, а в ночное время использовать более прочные укрытия.
Выбор и подготовка семян
На современном рынке представлено множество самых разных сортов дыни, поэтому с выбором подходящего именно для вас — проблем не возникнет.
В то же время существует ряд общих правил по покупке посадочного материала:
- всегда посещайте только магазины с хорошей репутацией;
- проверяйте целостность упаковки с семечками и их срок годности;
- не покупайте выгоревшие или намокшие упаковки;
- убедитесь в качестве семян дыни, попросив у продавца соответствующий подтверждающий сертификат.

Такой сценарий развития событий также возможен, поэтому для высева в текущем году желательно подготовить семечки дыни трёх-, четырёхлетней давности, которые всё это время хранились в тёмном и сухом месте.
Подходящие для высева семена всегда будут крупными, тяжёлыми и без признаков повреждения болезнями или вредителями. Предпосадочная обработка семян основывается на их опрыскивании борной кислотой (с добавлением сернокислого цинка) или замачивании в слабом растворе марганцовки, в котором семечки должны оставаться не меньше 12 часов подряд.
Для обеспечивания быстрой всхожести высеянной культуры уместно знать и как прорастить семена дыни. Ничего сложного в этом процессе нет, ведь вам лишь нужно завернуть семена в увлажнённую марлю или присыпать их влажными опилками, оставляя в таком состоянии на 2–3 суток.
Выбор места и севооборот
Дыня — южное растение, поэтому при выборе места для её посадки нужно подбирать только хорошо освещённые и прогреваемые солнцем участки, на которые не попадают холодные потоки ветра. К уровню освещения культура предъявляет особые требования, поэтому, если солнечного света недостаточно, возможно вытягивание плетей, на которых в дальнейшем так и не сформируются плодовые завязи.
Подготовка участка под посадку начинается ещё осенью и предусматривает перекопку почвы на штык лопаты с дальнейшим внесением 3–4 кг органического удобрения (например, перепревшего навоза) на 1 м² территории. Если в выбранном месте преобладают глинистые грунты, желательно добавить в субстрат речной песок (0,5 ведра на 1 м²), способствующий повышению его рыхлости.
С приходом весны грядку нужно ещё раз перекопать и при необходимости удобрить её калиево-фосфатными смесями, смешивая их с грунтом в указанных на упаковках пропорциях (в среднем на 1 м² расходуется примерно 10 г минерального удобрения). Готовая под посадку почва должна быть лёгкой, питательной и близкой к нейтральной по кислотности (рН не больше 7,0).
Лучшими предшественниками для дыни считаются клевер, многолетние травянистые растения, картофель, капуста, лук (на репку) и зерновые культуры. Нежелательно высаживать дыню в местах, где до неё росли арбузы, дыни, огурцы, патиссоны и кабачки, имеющие схожие болезни и одинаковых вредителей.
Знаете ли вы? На Руси о дыне узнали только в XV–XVI столетии, после того как она была завезена на территорию Нижнего Поволжья из Средней Азии. Однако массового распространения культуры тогда не наблюдалось и в закрытых грунтах её выращивали лишь обеспеченные люди.
Схема и глубина посева
Чтобы высаженные дыни со временем сформировали крупные и сладкие плоды, между соседними кустиками стоит оставлять не меньше 75 см свободного пространства, а между рядами с насаждениями — около 1 м. При высадке семян сразу в почву их желательно углублять в прогретый и подготовленный субстрат на глубину не больше 3 см, предварительно удобрив его 50–100 г древесной золы и полив водой комнатной температуры.
При размещении семян в лунках не жалейте посадочного материала. Бросая в одно место по 3–4 семечка, вы даёте себе возможность выбора наиболее жизнеспособного и крепкого растения после появления молодых ростков, а слабые экземпляры всегда можно будет удалить. Присыпав посаженные семена землёй, разместите над ними съёмное плёночное укрытие, что только ускорит выращивание рассады дыни.
В средней полосе высаживать культуру на рассаду можно и в домашних условиях, предварительно подготовив небольшие горшки объёмом 200 мл. Стоит ли усложнять задачу или проще вырастить дыню на огороде — каждый дачник решает сам, но в любом случае не стоит забывать о климатических особенностях местности: при поздней весне, стоит потратить время и заняться домашним выращиванием молодых растений на подоконнике.
Всё время роста сеянцы нужно содержать при температуре воздухе не ниже +16ºC и обеспечить им хорошую освещённость.
На постоянное место роста подросшую рассаду пересаживают после появления на ней 3–4 настоящих листов, соблюдая схему 75×100 или даже 60×120, если позволяет площадь грядки. В редких случаях дыни высаживают по кругу, рассчитывая пространство так, чтобы внутри росло одно растение, а по кругам были высажены ещё 5–6 кустов.
Как ухаживать за дыней
Уход за теплолюбивой культурой в средней полосе должен выполняться с учётом её требований к поливу, схеме удобрения, формированию кустов, уходу за грунтом и организации укрытия. В разных областях каждый из этих процессов может иметь свои особенности, но в любом случае стоит знать об общих рекомендациях.
Временное укрытие
Временные плёночные укрытия устанавливаются над высаженной рассадой для её защиты от возможных возвратных заморозков. Пока молодые растения не окрепнут, над ними лучше разместить каркас с натянутой на него плёнкой (самый просто вариант защиты). В крайнем случае при отсутствии металлического основания можно разрезать пластиковые бутылки на две части и укрыть ими подросшие сеянцы.
Любое укрытие нужно снимать каждый день, но только так, чтобы время проветривания приходилось на середину дня, когда солнце достигает пика своей активности. Если в это время оставлять защитный слой на своём месте, то молодые ростки могут получить ожоги.
Важно! Правильно организованное укрытие защитит молодые растения не только от холода, но и от чрезмерного количества влаги в виде дождей. Переувлажнение субстрата грозит бахчевым культурам загниванием корневой системы и гибелью всего растения.
Полив
При выращивании дынь на бахче увлажнение почвы выполняется крайне редко и то преимущественно естественными осадками. Такие условия вполне приемлемы для этой культуры, поэтому при её посадке и дальнейшем уходе в открытом грунте можно ориентироваться на них: полив редкий и умеренный, а при наличии утренней росы его можно на день отменить.
Внесение жидкости всегда выполняется в междурядья, то есть так, чтобы тёплая и отстоянная поливная жидкость не попадала на листья и плети кустов. В среднем в засушливый период и до формирования плодов достаточно поливать дыни 3–4 раза в неделю, внося по 40 л воды на 1 м² насаждений.
Примерно за 2 недели до предполагаемого сбора урожая внесение жидкости в почву нужно прекратить, чтобы плоды не оказались чересчур водянистыми и потрескавшимися.
Подкормки
Дыни любят удобрения и всегда положительно отзываются на внесённые подкормки. В первый раз почву обогащают питательными веществами спустя 14 дней после пересадки рассады на участок, используя в этих целях суперфосфат, аммиачную селитру, хлористый калий, куриный помёт или перепревший раствор коровяка.
На 1 м² насаждений можно использовать минеральную смесь из 50 г суперфосфата, 10 г селитры и 20 г хлористого калия или же развести настой коровяка в пропорции 1:5.
Все последующие подкормки вплоть до начала плодоношения могут проводиться путём чередования органических и минеральных веществ, с интервалом в 10–12 дней. Во время созревания дынь подкармливать их уже не нужно.
Важно! Какую бы питательную смесь вы не выбрали, в любом случае удобрять растения необходимо лишь одновременно с поливом или сразу после него, иначе корневая система культуры может получить ожоги.
Формирование кустов
Практически любой сорт дыни, выращиваемый в открытом грунте, требует грамотного формирования кустов. Дело в том, что, прищипывая плети в верхушечных точках роста, вы перенаправляете попавшие в них питательные вещества непосредственно к плодам, что только способствует их ускоренному созреванию и повышению сладости мякоти.
В первый раз процедуру прищипки выполняют до высадки рассады в открытую почву, прищипывая верхушку после появления третьей пары настоящих листочков. Спустя 7–10 дней после перемещения рассады на грядку стоит выполнить повторную прищипку главного стебля, удаляя лишнюю часть над седьмым листом.
Кроме того, то же самое выполняют и с боковыми плетями, а в дальнейшем удаляют все лишние цветочки и оставляют не больше трёх уже завязанных плодов (должны находиться на определённом расстоянии друг от друга).
После завязи дынь несложно определить бесплодные побеги, которые также подлежат удалению. Их нельзя оставлять на кусте, так как в любом случае они будут тянуть соки из главного стебля, что не пойдёт на пользу плодам.
Уход за почвой
Убирать сорняки с грядок с дынями нужно лишь в тех случаях, когда они начинают разрастаться и заглушать культурные посадки. Обычно в первые несколько рыхлений междурядий этого не требуется, так как сорные растения ещё не успели разрастись.
Первое вспушивание почвы должно выполняться через несколько недель после пересадки рассады, но не больше чем на 15 см вглубь субстрата. Ещё через 3–4 недели процедуру повторяют, но уже углубляя инструмент не больше, чем на 10 см.
В любом случае при выполнении процедуры нельзя слишком приближаться к стеблевой части, чтобы не вырвать из земли неокрепшие растения. Как только появятся первые боковые плети, высаженную культуру нужно окучить, нагребая почвенный валик ближе к стеблю.
После образования плодов полезно подложить под каждый из них небольшую дощечку или листок фанеры, что убережёт тяжёлые дыньки от загнивания во влажной земле.
Знаете ли вы? Самая большая дыня в истории последних десятилетий была выращена жителем Арканзаса (США) Джейсоном Брайтом. Случилось это в 1985 году, когда общественности представили сладкий плод весом 118 кг.
Отдельное внимание при выращивании культуры стоит уделить и прореживанию всходов, особенно если на открытую местность высевались семена, а не высаживались готовые подросшие саженцы. Выполняют эту процедуру в несколько этапов: после распускания первого листа и после появления на растении 3–4 листочков. В результате выполнения задачи в лунке должно остаться не меньше 1–2 лучших экземпляров.
В целом как бы вы не решили выращивать дыню в средней полосе (более предпочтителен именно рассадный способ) из одного качественного семечка всегда появится крепкое растение, формирующее несколько крупных плодов. Их вкусовые и декоративные характеристики во многом зависят от сорта культуры, но в любом случае стоит придерживаться общих рекомендаций по культивированию дыни в каждом отдельном регионе страны.
Как вырастить дыню? 32 фото Как выращивать дынное дерево в теплице и открытом грунте, посадка и уход

Сочные и сладкие растения из южных стран манят к себе не только гурманов. Многие садоводы стараются «покорить» эти культуры, вырастив их в несколько неподходящих условиях. Но прежде чем вступать в борьбу с климатическими ограничениями, придется позаботиться о подборе подходящего сорта дыни.

Выбираем сорт
Еще во втором тысячелетии до нашей эры древние египтяне использовали плоды дынного растения для своих ритуалов. До территории современной России эта культура добралась к XV столетию, и за минувшие века создано уже немало привлекательных разновидностей. Селекционеры вывели их, исходя из основной специфики тех или иных местностей. Так, если в вашем регионе лето не слишком жаркое, да и продолжительность его невелика, стоит выбирать ранние и скоро созревающие растения. Рекомендуемый период вегетации – до 90 суток.
Бывает так, что приходится выращивать дыню в местах, где погодные капризы – обычное дело. Компенсировать вредное действие низкой температуры и переувлажнения помогают стойкие к холоду сорта. Рано созревающие виды придется прикрывать от заморозков последнего периода весны.
Если планируется использовать укрытие пленкой либо теплицу, можно смело выбирать поздние типы дыни. Желательно на всей территории России отдавать приоритет сортам с относительно мелкими плодами, они точно успеют вызреть, если лето окажется хуже климатической нормы.
Условия произрастания
Но эти рекомендации – скорее общего плана, они не учитывают особенности культивирования в определенной территориальной зоне. Дыня, которая растет в средней полосе России, точно не достигнет таких же результатов, как ее аналоги из Средней Азии. Однако все же существует ряд агротехнических приемов, позволяющих компенсировать негативные явления. Вопреки распространенному мнению, вполне адаптированы к местным условиям не только «Колхозница» и «Алтайская» разновидность. Рекомендуется выбирать ранние и среднепоздние районированные сорта растения.
При этом именно ранним следует отдать предпочтение, хотя они и менее вкусные. Времени, чтобы насладиться поздней культурой, может и не хватить. По данным государственного селекционного регистра, наилучшим образом удовлетворяет требованиям средней полосы дыня «Принцесса Светлана». Также можно провести эксперименты с сортами:
- «Леся»;
- «Нежная»;
- «Золушка»;
- «Лолита».
В регионах ЦФО грунтовый посев дыни может производиться только для наиболее ранних сортов. Почти всегда используют рассаду. И даже в таком случае культивирование ее в огородах производится под легким укрытием из пленки, которую снимают не раньше второй декады июня. Утепленные навозные грядки в парниках рекомендуют накрывать темным полиэтиленом с проделанными вручную отверстиями. Эту пленку можно не снимать целое лето, при возврате холодов производят дополнительное укрытие за счет нетканых материалов.
Если уже в средней полосе культура дынь встречает явные затруднения, то в Сибири условия для нее и вовсе на грани экстремальных, но и эта проблема разрешается. Более того, опыт садоводов свидетельствует о возможности использовать открытую культуру. Минимальная температура в среднем за сутки должна составлять 15 градусов тепла.
Очень хорошо сказывается на развитии растения поддержание оптимальных условий между севом и выходом первой тройки листьев. Рекомендуемые значения – днем от 25 и ночью от 10 градусов.
В сибирских регионах, по данным ботанических исследований, позднее подтвержденных фермерами, идеальный результат дают:
- «Ирокез F1»;
- «Сибирская медовая»;
- «Ранняя сладкая»;
- «Мечта Сибарита» и некоторые иные разновидности.


Целесообразно подготовить высокие утепленные органическими остатками грядки. Посев происходит в конце апреля или в начальной части мая.
Компенсировать негативные свойства климата помогает обработка ускорителями развития. Еще лучше не сеять сразу в грунт семена, а предварительно прорастить их в торфяных горшочках. Сев туда производится в первые апрельские дни, а вот появившиеся ростки нельзя переводить в свободную землю раньше чем через 1,5-2 месяца.
Выращивание дыни на Урале подразумевает обязательную закалку семян перед высаживанием в почву. То же требование предъявляется и к рассаде. Профессионалы советуют сажать экзотическую «гостью» в теплицы в компанию к помидорам и огурцам. Земля должна быть насыщена:
- песком крупной фракции;
- древесными опилками;
- иными рыхлыми сыпучими веществами.


Правила выращивания
Есть некоторые нюансы, соблюдение которых обязательно, независимо от климатической зоны. Как ни странно, культивирование дынь сложнее, чем выращивание арбуза. Но неукоснительное соблюдение базовых правил позволяет добиться успеха. Любая дыня крайне устойчива к засухе, а вот чрезмерное увлажнение сказывается на ней очень плохо. Потому полив нужно проводить пусть и обильно, но только изредка.
Сеять можно исключительно семена, собранные с двухлетних или трехлетних дынь. Они позволяют получить больше завязей, но при этом избыток овощных плодов тоже не слишком хорош. Оптимально, когда на одном растении появляется 3 или 4 дыни. До высадки семена замачивают примерно на 48 часов, это позволит отделять проросший и бесполезный посевной материал. Высадка производится по гнездовой методике (5 или 6 семян на лунку).
Впоследствии можно легко убрать избыточные ростки, оставляя лишь наилучшую поросль. Между лунками оставляют зазор от 150 до 200 см, заделка семян производится на 30-40 мм.


Если сажать их глубже, можно понизить всхожесть и отдалить сроки получения урожая, а если приблизить к поверхности – семена могут и пересохнуть. Нормальный выход ростков наступает на 5-7 сутки. Как только они появятся, можно немедленно проредить посадку.
Рыхлить междурядья, а также окучивать сами растения требуется при появлении истинного листа. Второй раз ту же обработку проделывают, когда кусты потянутся по земле. Выбирают для прополки и разрыхления земли время после того, как высохнет роса. Полив производится только по особым бороздам, прокладываемым в промежутках, разделяющих ряды. Попадание воды на листья или под корень оказывается губительно для растения.
Так как дыни не слишком благосклонны к пересадке, выращивать их нужно в горшках с торфом и перегноем либо в таблетках торфа. Когда произведена высадка, саженцы прикрывают шаром из пленки, убирать которую следует лишь в дневные часы, если стоит жаркая сухая погода.

Среди вредителей на первом месте по опасности оказывается дынная муха. Борьба с ней должна начинаться уже тогда, когда плоды разовьются только до величины грецкого ореха.
Подготовка семян
Стоит учитывать, что никакая подготовка не поможет, если использовать в средней полосе и особенно в северных регионах посевной материал, предназначенный для Средней Азии и других жарких мест. При покупке обращают внимание не только на целевой район, но и на время заготовки. Взяв семена, собранные предыдущим летом, можно добиться очень высокой всхожести, но плодоношение растений окажется ограниченно. При отсутствии специальных растворов допускается замачивание семян просто в чистой воде.
Но если использовать жидкости, содержащие микроэлементы, результат окажется намного лучше. Выдержанные семена полагается просушить. Для закалки их рекомендуют применять сначала погружение в теплую воду, а затем размещение в мокрой бумаге либо ткани. При этом планомерно сокращают температуру воздуха до 1-4 градусов тепла, охлаждение должно произойти за 48 часов. Потом температура так же плавно поднимается опять до комнатного уровня (но после выдержки на протяжении 15-20 часов).


Посадка
Вырастить дыню на даче в теплице из поликарбоната или другого материала гораздо легче, чем выращивать ее в открытом грунте. Чем дальше на север и восток расположено домашнее хозяйство, тем больше надежность такого решения. Кроме того, бахчевые культуры тепличного разведения способны давать урожай круглый год. Тепличный режим облегчает:
- соблюдение температурного коридора;
- дозировку освещенности;
- поддержание рациональной влажности.

Парники, даже хорошо проявившие себя в обращении с другими культурами, для дыни не годятся – их габариты недостаточны. Не имеет никакого смысла покупать для овоща теплицу менее 2 м по высоте. Нарушение этого правила может повлечь невозможность полноценного развития. Если точно известно, что световой день окажется мал, придется использовать агрономические лампы. Учитывая южное происхождение культуры, теплица должна отапливаться по всем правилам. Высадка производится исключительно в виде рассады, а чтобы справиться с негативными эффектами пересадки, как и при культивировании в свободной земле, рекомендуется использовать горшки из торфа.
Лунки, в которые предстоит высаживать рассаду, поливают теплой водой (1 л на ямку). Плети двух рассад, которые помещаются в лунку, в ходе роста полагается направлять в разные стороны. Срок высадки определяется территорией, где находится огород. В большинстве случаев половина мая уже удовлетворяет по температуре. Расстояния между отдельными саженцами в ряду составляют 0,4 м.
Дыня предпочитает почву легкой фракции, такую как суглинки средней плотности с нейтральной или близкой к ней кислотностью. В случае большой концентрации глины нужно, перекапывая землю, на 1 кв. м внести 5 кг промытого и просеянного речного песка. Для известкования излишне кислых земель применяют:
- мел;
- известь гашеную;
- размолотый в муку доломит.

Оптимальные культуры прежнего года на земле – бобовые, капуста, огурцы, различные сорта чеснока и лука. Неплохие результаты дает культивирование дыни на месте, где раньше росла кукуруза. А вот участки, где прежде выращивали томаты и морковь либо сами дыни (даже того же сорта), не подходят. Рекомендуется на одном месте сажать сладкий овощ 1 или 2 года подряд с паузой от 5 лет. Гряды, в которые будут сажать овощ, желательно подготавливать еще в осеннюю пору.
Конечно, дыня, как позднее растение, может и подождать, но весной время огородников и без того занято плотно. Перекопка избранного места производится на 1 лопату вглубь, ее сочетают с введением удобрений. На 1 кв. м добавляют примерно 10 кг перепревшего навоза или компоста высокого качества. Более точную дозировку подскажет личный опыт садовода и оценка характеристик земли. В весенние месяцы грядку обрабатывают при помощи культиватора, внеся перед этим по 0,5 кг древесной золы и 40 г суперфосфата.
Ускорить прогрев почвы можно, если немедленно после схода снега прикрыть ее полиэтиленом.

Брать для посева гибриды категории F1 не имеет никакого смысла. Рекомендуется перед отбором посевного материала, еще при продумывании всего замысла, познакомиться с серьезной агрономической и ботанической литературой. Ведь дыня не терпит дилетантизма, а малейшая ошибка способна погубить усилия многих месяцев. Облегчить работу можно, если учесть, что основные приемы схожи с высаживанием такой культуры, как огурец.
Но просто посадить дыню недостаточно, вскоре придется заняться формированием куста. Делать это нужно, прежде чем идущие по бокам побеги успеют развиться. Тогда они отнимут растительную силу у важнейшего стебля, ухудшат процесс завязывания и последующего роста плодов. Прищипывать дыню нужно при выходе наружу 4-5 истинных листьев или 3-х пар любых листьев. Число пасынков строго соответствует числу оставляемых листков.
Схема формировки подразумевает, что после образования пасынков должны оставаться лишь два побега по бокам, при этом от всех прочих избавляются. Побегами первой линии делаются наиболее мощные плети, которые способны дать первоклассный результат. Примерно через 14 дней оставшиеся части дадут побеги второй категории. Часть гибридов может формировать плоды уже на изначальных пасынках. Побеги второй линии после незначительного развития должны лишиться верхушки роста.

Любой побег после этого переводится на шпалеру. Вновь выбирают наиболее жизнеспособные и развитые структуры. У крупноплодных сортов оставляют всего пару завязей, а если предполагается появление мелких дынь, допустимо оставлять 5-7 штук.
Уход
Даже если правильно выбран сорт, правильно определен момент для посадки, хорошо подготовлена почва и сделано своевременно прищипывание – это еще не гарантия успеха. Очень важно ухаживать за дынями. Когда они привыкнут к погодным условиям, парник можно снимать на день. Но в ночное время лучше все же оставлять его. Рекомендуемая глубина рыхления – не более 12 см, при этом работают внимательно, чтобы корни остались целыми.
Как только плети отрастают, дыню потребуется окучить. Жестких графиков прополки не существует, нужно ориентироваться исключительно на возникшую потребность. Как для любых бахчевых растений, для дынного дерева критичен полив. Дефицит влажности в почве затрудняет развитие как зеленой массы, так и цветков и выходящих из них завязей. Но если воды слишком много, плети и сформированные овощи начинают гнить, понижается концентрация сахара, появляются невкусные водянистые плоды.
До выхода завязей полив должен быть умеренным, поскольку излишек его усилит развитие побочных ветвей. После этого момента воду добавляют более интенсивно. Когда останется примерно 30-35 дней до предполагаемого момента сбора урожая, полив планомерно снижают. Именно такая последовательность манипуляций позволяет получать сладкие и ароматные дыни. Даже при нормальной интенсивности увлажнения лежащие на мокрой земле дыни могут быть повреждены.

Избежать такого развития событий помогает использование черепков либо мелких дощечек под всеми завязями. Также неплохой защитой оказывается подвязка к шпалерам и фиксация плодов тканью либо сеткой. Подкормка должна быть регулярной. Впервые ее проводят, как только появляется первый истинный лист. В землю тогда вносят составы, включающие фосфор и азот, в дальнейшем их чередуют с применением органики. Рекомендуемая частота введения удобрения – 1 раз в 10-14 дней.
Когда начинается массированное цветение, используют комбинации калия с фосфором. Последний раз подкормить дыню нужно до первых проявлений созревания. Ведь все бахчевые активно вбирают вещества, поступающие из внешней среды. И даже самые проверенные удобрения могут оказаться потому опасными для здоровья. На этапе складывания плодов калий можно использовать без всякого стеснения.
Из органических подкормок целесообразно отдавать предпочтение перепревшему навозу. Любая органика вводится как растворы высокой концентрации, пропорция удобрения по отношению к разбавляющей воде – 20%. Добавив подкормку, следует сразу обильно полить насаждения. Это не только повысит усвоение полезных веществ, но и снизит опасность отравления.


Судить по окраске плода о совершенстве ухода не следует, потому что она в большой степени определяется спецификой сорта.
Болезни и вредители
Дыня может порадовать садоводов только при соблюдении требований к уходу и посадке – это верно. Но не менее значима борьба с различными патологиями и вредными насекомыми; невнимание к ним способно погубить даже самый перспективный и бодро созревающий урожай. Заболеть дыня может как на открытом воздухе, так и в тепличных условиях. Антракноз, который более известен как медянка, выражается в появлении округлых бурых либо розоватых пятен, постепенно они расширяются. Усугубление болезни сопровождается возникновением дыр в больной листве, постепенно она засыхает и отпадает, плоды портятся.
Профилактика антракноза включает:
- оперативное удаление остатков прежних культур с грядки;
- строгое соблюдение принципов севооборота;
- рациональный полив дынь;
- своевременное рыхление грунта;
- обработку 3 или 4 раза за сезон бордоской жидкостью в концентрации 1% или дымом серного порошка.

Все агрономы сходятся во мнении, что среди грибковых поражений дынной культуры хуже всего оказывается аскохитоз. Поначалу он проявляет себя только бледными участками, которые испещрены точками. Чем дальше, тем больше формируется таких зон на шейке корня. Посевы вынужденно редеют, урожайность падает. Вероятно поражение стеблей и плодов, особенно если воздух очень влажный и на улице холодно.
Помочь может глубокая вспашка зяби осенью и соблюдение принципов севооборота. Полезны также профилактические подкормки и бордоская жидкость. В сырые сезоны дыня может заболеть еще септориозом, характерной особенностью которого оказываются круглые белесые пятна. Появление темных центров в них свидетельствует о том, что грибок перешел к активной фазе, а фермерам пора подсчитывать убытки. Вероятно длительное сохранение инфекции в грунте, на посевном материале и даже на остатках растений.

Если дыня ослаблена, она может заболеть корневой гнилью. Бурый окрас проявляется не только на корнях, но и на стеблях. В запущенной стадии пораженные доли растения становятся слишком тонкими и вскоре овощ погибает.
Предотвратить возникновение проблемы можно, если рыхлить землю постоянно и перед посадкой семян 5 минут продержать их в растворе формалина с концентрацией 40%.
Культура может поражаться и переходящим с близкородственных растений вирусом огуречной мозаики. Поражаются преимущественно молодые растения, которые покрываются пятнами среднего между желтым и зеленым цветом. Также распознать инфекцию помогает:
- скручивание и разрушение листвы;
- отпадение появившихся рано листьев;
- поредение цветков;
- покрытые «бородавками» плоды;
- медленный рост;
- трескающийся стебель.

Вирус почти никогда не передается семенным способом. А вот если появилась бахчевая тля, она вполне может переносить его. Но все же рекомендуется перед севом калить семена. Закончив каждую обрезку дынь, ножи и ножницы обрабатывают слабым раствором перманганата калия. Он надежно устраняет вирусное заражение и препятствует переносу возбудителя на новые растения.
Очень часто бахчевые поражаются мучнистой росой. Изначально белые пятна не превышают 10 мм в длину. Но если позволить болезни развиться, очаг охватит всю поверхность листа. Очень важно закапывать глубоко или даже сжигать все, что остается от старых растений. Заметив даже слабые признаки мучнистой росы, производят обработку насаждений серой в концентрации 80%.
Насекомые «любят» дыню не меньше жителей больших городов. Бахчевая тля поселяется на листьях снизу, потому эту сторону тоже следует осматривать ежедневно. Предотвратить или значительно сократить масштабы нашествия тли помогает своевременная очистка от сорняков. Но самым главным истребителем дынных посевов оказывается специфическая муха. В самый короткий срок агрессор способен атаковать свыше половины урожая.


Выходить наверх после зимней спячки насекомое начинает в первые дни июня. Гниение заселенных личинками дынь разворачивается с пугающей быстротой. Нет ни одного сорта, который был бы хоть немного защищен от дынной мухи. Профилактика производится дважды за вегетативный сезон, при этом используют препараты «Зенит» и «Рапира». Те же смеси рекомендованы для ликвидации вражеского поголовья.
Паутинные клещи, невзирая на свой малый размер, представляют большую опасность. Они зимуют под опавшей листвой, в ботве и в сорных растениях. Избавляясь от всего этого, можно значительно сократить риск потерять урожай. До посева все равно землю обрабатывают хлорной известью. Также полезной предупредительной мерой будет грамотное чередование культур.


О том, как вырастить сладкую дыню, смотрите в следующем видео.