HomeΠ Π°Π·Π½ΠΎΠ΅Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ссли капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°: Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ссли капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°: Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°: Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

11 июля 2018Β  Β Β  Β  ditimΒ  Β Β   Главная страница Β» Π‘Π΅Π· Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Β Β  Β  ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: Β  12,870

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² нашСй сСмьС ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ стар, ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄. Она ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°: Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² суп, салат, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ, просто ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соцвСтия с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сст Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сын. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° славу, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ посадили всСго 7 растСний (сорт Β«Π›ΠΈΠ½Π΄Π°Β»). ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ посадили Π΅Ρ‰Π΅ большС рассады (5 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов), Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ задалось: Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июля пошли Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ выросли Π΅Ρ‰Π΅ совсСм нСбольшими. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Бпасло Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ саТала рассаду Π² 2 срока, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вторая партия ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – любимая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° грядках, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ Ρ‚ΡƒΡ‚ подСлаСшь – придСтся ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° собствСнных ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ….

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Наша Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

29-Π³ΠΎ июня ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ опрыскиваниС капусты ΠΎΡ‚ гусСниц Π±ΠΈΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Β«Π›Π΅ΠΏΠΈΠ΄ΠΎΡ†ΠΈΠ΄Β», ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π² этот дСнь показались Π½Π°ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ»Π° ΠΈ сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСзала нСсколько Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ раскрывался β€” капуста стала ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

А Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° мноТСство соцвСтий Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… стСблях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ:

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

1. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π°

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ условиям ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ цвСтная капуста. Она быстро созрСваСт ΠΈ практичСски Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π»ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒ уроТая:

Бухая, Таркая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ способствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соцвСтии Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, хотя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π».

Засуха особСнно опасна Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Если растСния Π² это врСмя ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ нСдостатка Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ подряд, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Но ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ – ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. А Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ лишь Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС созрСвания Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ подчСркиваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ прямыми Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ солнца Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ получатся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ «растрСпанными».

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… +2 β€” +8 градусов Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ стрСлкованиС ΠΈ сниТаСт качСство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ высадки рассады Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚: Ссли Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅.

Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ роста ΠΈ развития Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… +16 β€” +25 градусов.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π’ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ залСгания ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, расставив ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ гряд Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ срСзки основного ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ особСнно быстро Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ растСниями – это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠžΡ‚ похолодания капусту спасСт Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ.

2. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ°Ρ рассада

К Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ посадка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ рассады. Π Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ особСнности. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ мСлкая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ мСлкая.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, рассада Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° посаТСна слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° здСсь Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ совСт – ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сроков посадки. Но случаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсСнняя ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ воврСмя Π²Ρ‹ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ рассаду Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. Как слСдствиС, рассада Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ пСрСрастаСт.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, саТая сСмСна Π½Π° рассаду Π² 2-3 срока с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π² 10-15 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ рСгулярно ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самого сСнтября.

Π•Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ – ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта. Π’Π°ΠΊ, Π² нашСм случаС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π» сСбя сорт «АйронмСн». Когда Β«Π“Π½ΠΎΠΌΒ» ΠΈ Β«Π›ΠΈΠ½Π΄Π°Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ зацвСсти, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π° Π½Π΅ выросла Π΄ΠΎ стандартных Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². «АйронмСн» оказался Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивым ΠΊ условиям ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, хотя посаТСны сорта Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ срок.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΡŒ растСниС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сортов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ послС срСзки Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π·ΡƒΡ…. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая.

Если становится понятным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ большого Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ растСния с грядки, освободив мСсто для ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ посадки (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€).

3. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ-ΠΈ микроэлСмСнтов Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сулит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 4 ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π·Π° сСзон, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС – Π΄Π²Π΅.

По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ Π°Π·ΠΎΡ‚Π° капуста ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растСт, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.
  • НСхватка калия Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ окраски Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ – Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ. Листочки ΠΏΠΎ краям Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° соцвСтия ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Бпособов ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π°ΠΌ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ схСмС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ с органичСскими, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, бСзусловно, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ частыС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ, Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² сСзон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сСлитрой (40 ΠΈ 15 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ).

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· расчСта 20-30 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ².ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΡ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° растСния – слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠΊΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если брокколи зацвСла…

МоТно Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π—Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡˆΠ°Ρ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ядов. Набор ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств остаСтся Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Но Π²ΠΎΡ‚ вкусовыС качСства ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ становятся Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ стСбля, Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ стСбли Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ вкусом ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ достигнСт 10-25 см, Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π² соцвСтии Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

PS: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ написаниСм ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΡ‹ пролистали ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ для садоводов ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², просмотрСли нСсколько Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ истинС, ΠΈ эта информация для вас Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для нас πŸ˜‰ ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π² коммСнтариях, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ капуста ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Ρ‘ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ появилась Π½Π° столах ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ России Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ XX Π². НасСлСниС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ этой капусты ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° увСличиваСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, понимая ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρƒ всСх это получаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. РастСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡΡ… Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ стрСлкуСтся ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ тСряСт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. И Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли рядом Π΅ΡΡ‚ΡŒ хозяйства с домашними ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌ скоту.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, расскаТСм Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π΅ цвСтСния.

Π’ это врСмя Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ раскрыты ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… сосрСдоточСно наибольшСС число Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ растСниС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС силы Π½Π° производство сСмян. Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, становятся ТСсткими ΠΈ волокнистыми, соцвСтия ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ годится для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ сСбя чувствуСт ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ +16 Π΄ΠΎ +24Β°C. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – Π½Π΅ мСньшС 60%. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ условия ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сильноС влияниС Π½Π° завязываниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½ΠΈ холодная ΠΈ влаТная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΈ сильная ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° грядкС тСряСт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄:

  • Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ;
  • нСдостаточно питания;
  • ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ;
  • Таркая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° – стрСлки ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +25Β°C;
  • холодная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°;
  • ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ сбор уроТая – Ссли Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ срСзкС, это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ станСт ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π΅ цвСтСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ качСствСнный ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ успСваСт ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ зСрнистыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия, становится Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, Ссли Π±Ρ‹Π»Π° посаТСна ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ°Ρ рассада. Π’ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС сформируСтся мСлкая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ посадки сСмян Π½Π° рассаду 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ подстраховкой ΠΈ даст Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ самой осСни.

Если ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, распрСдСлСнный ΠΏΠΎ Π΄Π°Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми качСствами.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли капуста Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ свойствам обязана цвСсти. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ доТидаясь цвСтСния.

НуТно Π»ΠΈ с этим Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ

Если ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, сначала ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ появлСния Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² с Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ сорта, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ этом случаС растСниС рубят ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Π‘Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ формирования Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ поднималась Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +18Β°C. ΠŸΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ сорта ΡΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ завязи появлялись послС 20 сСнтября. Для раннСспСлых сортов этот срок Π² срСднСй полосС России – Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° мая.

Π’ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ растСниС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° всю Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ залСгания ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Для обСспСчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ грядок Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ проводят Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠžΡ‚ яркого солнца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Однако Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ завязи Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Для сохранСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΡ€ΡΠ΄ΡŒΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚.Β ΠžΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ растСниС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ.

Π—Π° сСзон 2-4 Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ растСния:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ рост, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ сохнут – Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°.
  2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ краям сохнут ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ – Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ калия.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ с органичСскими.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту

ЦвСтущая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ тСряСт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π½Π΅ годится. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ капуста Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ яды ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ВкусовыС качСства ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ мСняСтся.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слоТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ стСбли становятся Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚, мякоти Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ массу Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌ скоту.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сама ΠΏΠΎ сСбС Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ растСниС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π½Π°Π»ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ относят ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ:

  1. НормализуСт состояниС ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря.
  2. УкрСпляСт кровСносныС сосуды ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  4. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ атСросклСроз ΠΈ замСдляСт старСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  5. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости, людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, язвой, гастритом, острым ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно:

Посадка ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅

Различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° капустой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Готовят ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго – дСликатСсныС супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° капуста Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π² салаты, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², пСльмСнСй, Π»Π°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΡ†Ρ† ΠΈ Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ.

К свСдСнию. МалСнькиС Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соусы, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ густыС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ супы.

Π’ СвропСйских странах Π² рСсторанах ΠΈ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ столу готовят супы ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Но это блюдо нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ повсСмСстно распространСнным.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, оставляя Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 10 см Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС сбора уроТая Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ капуста хранится Π΄ΠΎ 6 часов.

Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· цвСтСния хранится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 2 нСдСль. ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰, поставлСнный срСзом стСбля Π² сосуд с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, хранится 2-3 дня. Однако Ссли Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

Один ΠΈΠ· самых Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способов хранСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сохраняСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!Β ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ рядом Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ яблоки.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ растСниС, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, цвСтная капуста. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² сроки посадки, обСспСчивая Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ², ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ, защищая ΠΎΡ‚ солнца, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капустС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

0

4162

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠšΠΈΡ€Π° Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°

ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вырастаСт со мноТСством Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ послС созрСвания. Если капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ допустил ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ сбору уроТая Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ цвСтСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Когда капуста Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС высадки рассады Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€,ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… случаях:

  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° грядкС;
  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сразу Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Π² мСстС для Π΅Π΅ хранСния.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ успСл ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π° тСхнология хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π΅ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ β€” Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ капусты.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄: капусту Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рассадой. Π”ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… всходов рассаду хранят Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π° послС этого Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия: ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² проводят 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² мСсяц послС удобрСния Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Π£Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ состава.Π“Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ влияСт ΠΈ Π½Π° срок созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ случаи цвСтСния.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ сбора уроТая

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ сбора уроТая β€” своСврСмСнная срСзка ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ². Если ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π•Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ быстро растСт ΠΈ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всю Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ капусты. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ сСрдцСвину, становятся ТСсткими ΠΈ нСвкусными. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов: Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ портится ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ готовится β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ принСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ цвСтСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ постСпСнно мСняСтся β€” это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ годится для употрСблСния. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии капуста сТата Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пятСн, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухих Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдят Π·Π° состояниСм ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°: ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ опрСдСляСтся врСмя сбора ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°, отходящСго ΠΎΡ‚ основного стСбля, Π΅Π³ΠΎ отростки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ покрываСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Если капуста ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для хозяйствСнных Π½ΡƒΠΆΠ΄ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° скота). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· капусты ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. НСгативных Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π», Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ капуста Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способСн зацвСсти. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ хранят 2 способами:

  • Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок β€” Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ;
  • Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок β€” нСсколько нСдСль.

Если Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π· цвСтСния, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранят. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ здоровая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° способна Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚ тСряСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° свСТСй Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ появились ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ хранят, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа хранСния ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· раздСлСния Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части: ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ остаСтся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². Для Π΅Π³ΠΎ хранСния готовят Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ срСз стСбля.

Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ½Π° покроСтся Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ происходит Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ набСрСтся Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Если капуста ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСльзя. Если Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, послС замораТивания ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способов прСдупрСТдСния цвСтСния капустного ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ быстро испортится. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для употрСблСния: измСнившийся Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСния соцвСтия, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

На Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° для хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡƒΡŽ салфСтку (ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистой ΠΈ большС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½). ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСльзя Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° салфСткС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Если соцвСтия ΡƒΠΆΠ΅ появились, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ хранСния Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сосСдство Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅: рядом нСльзя ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния капусты Π±Π΅Π· соцвСтия Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ составляСт Π½Π΅ большС 2 нСдСль.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Она сохраняСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π° Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… соцвСтий. Если ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ цвСсти, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испорчСн. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅. Бпасти Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСльзя.

Π§Ρ‚ΠΎ Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Если ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π—Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° И МоТно Π›ΠΈ Π•Ρ‘ Π•ΡΡ‚ΡŒ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Β» ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°

2

3459

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠšΠΈΡ€Π° Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°

НазваниС Π²ΠΈΠ΄Π° капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ происходит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Β». Π•ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этой части ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° растСниС Π±Ρ‹Π»ΠΎ малоизвСстно Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ спарТСй. ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π₯Π₯ столСтия ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚? ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² нашСй сСмьС ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ стар, ΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄. Она ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°: Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² суп, салат, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ, просто ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ соцвСтия с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сст Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сын. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° славу, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ посадили всСго 7 растСний (сорт Β«Π›ΠΈΠ½Π΄Π°Β»). ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.
Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ посадили Π΅Ρ‰Π΅ большС рассады (5 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов), Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ задалось: Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июля пошли Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ выросли Π΅Ρ‰Π΅ совсСм нСбольшими. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Бпасло Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ саТала рассаду Π² 2 срока, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вторая партия ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – любимая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π° грядках, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ Ρ‚ΡƒΡ‚ подСлаСшь – придСтся ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° собствСнных ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ….

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вырастаСт со мноТСством Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ послС созрСвания. Если капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π°, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ допустил ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ сбору уроТая Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ цвСтСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Когда капуста Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС высадки рассады Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€,ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… случаях:

  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° грядкС;
  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сразу Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Π² мСстС для Π΅Π΅ хранСния.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ успСл ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π° тСхнология хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π΅ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ β€” Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ капусты.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄: капусту Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рассадой. Π”ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… всходов рассаду хранят Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π° послС этого Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚.

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия: ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² проводят 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² мСсяц послС удобрСния Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Π£Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ состава.

Π“Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ влияСт ΠΈ Π½Π° срок созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ случаи цвСтСния.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ сбора уроТая

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ сбора уроТая β€” своСврСмСнная срСзка ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ². Если ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π•Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ быстро растСт ΠΈ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всю Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ капусты. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ сСрдцСвину, становятся ТСсткими ΠΈ нСвкусными. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов: Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ портится ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ готовится β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ принСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ цвСтСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ постСпСнно мСняСтся β€” это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ годится для употрСблСния. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии капуста сТата Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пятСн, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухих Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдят Π·Π° состояниСм ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°: ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ опрСдСляСтся врСмя сбора ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°, отходящСго ΠΎΡ‚ основного стСбля, Π΅Π³ΠΎ отростки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ покрываСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Если капуста ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для хозяйствСнных Π½ΡƒΠΆΠ΄ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° скота). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· капусты ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. НСгативных Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π», Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ капуста Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способСн зацвСсти. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ хранят 2 способами:

  • Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок β€” Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ;
  • Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок β€” нСсколько нСдСль.

Если Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π· цвСтСния, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранят. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ здоровая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° способна Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚ тСряСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° свСТСй Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ появились ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ хранят, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа хранСния ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· раздСлСния Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части: ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ остаСтся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². Для Π΅Π³ΠΎ хранСния готовят Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ срСз стСбля.

Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ½Π° покроСтся Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ происходит Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ набСрСтся Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Если капуста ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСльзя. Если Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, послС замораТивания ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… способов прСдупрСТдСния цвСтСния капустного ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ быстро испортится. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для употрСблСния: измСнившийся Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСния соцвСтия, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

На Π΄Π½ΠΎ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° для хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡƒΡŽ салфСтку (ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистой ΠΈ большС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½). ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСльзя Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° салфСткС.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Если соцвСтия ΡƒΠΆΠ΅ появились, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ хранСния Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сосСдство Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅: рядом нСльзя ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния капусты Π±Π΅Π· соцвСтия Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ составляСт Π½Π΅ большС 2 нСдСль.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Она сохраняСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π° Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… соцвСтий. Если ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ цвСсти, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испорчСн. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅. Бпасти Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСльзя.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://fermoved.ru/kapusta/pochemu-zacvela-brokkoli.html

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Наша Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

29-Π³ΠΎ июня ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ опрыскиваниС капусты ΠΎΡ‚ гусСниц Π±ΠΈΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Β«Π›Π΅ΠΏΠΈΠ΄ΠΎΡ†ΠΈΠ΄Β», ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π² этот дСнь показались Π½Π°ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΠ»Π° ΠΈ сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСзала нСсколько Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ раскрывался β€” капуста стала ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

А Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° мноТСство соцвСтий Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… стСблях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ:

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?

1. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π°

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ условиям ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ цвСтная капуста. Она быстро созрСваСт ΠΈ практичСски Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π»ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒ уроТая:

Бухая, Таркая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ способствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ: ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² соцвСтии Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, хотя Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π».

Засуха особСнно опасна Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Если растСния Π² это врСмя ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ нСдостатка Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ подряд, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Но ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ – ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. А Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ лишь Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС созрСвания Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ подчСркиваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ прямыми Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ солнца Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ получатся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ «растрСпанными».

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… +2 β€” +8 градусов Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ стрСлкованиС ΠΈ сниТаСт качСство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ высадки рассады Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚: Ссли Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅.

Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ роста ΠΈ развития Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… +16 β€” +25 градусов.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π’ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ залСгания ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, расставив ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ гряд Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Смкости с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ срСзки основного ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ особСнно быстро Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ растСниями – это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠžΡ‚ похолодания капусту спасСт Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ.

2. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ°Ρ рассада

К Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ посадка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ рассады. Π Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ особСнности. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ мСлкая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ мСлкая.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, рассада Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° посаТСна слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° здСсь Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ совСт – ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сроков посадки. Но случаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсСнняя ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ воврСмя Π²Ρ‹ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ рассаду Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. Как слСдствиС, рассада Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ пСрСрастаСт.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, саТая сСмСна Π½Π° рассаду Π² 2-3 срока с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Π² 10-15 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ рСгулярно ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самого сСнтября.

Π•Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ – ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта. Π’Π°ΠΊ, Π² нашСм случаС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π» сСбя сорт «АйронмСн». Когда Β«Π“Π½ΠΎΠΌΒ» ΠΈ Β«Π›ΠΈΠ½Π΄Π°Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ зацвСсти, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π° Π½Π΅ выросла Π΄ΠΎ стандартных Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². «АйронмСн» оказался Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивым ΠΊ условиям ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды, хотя посаТСны сорта Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ срок.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±Π°Ρ‚ΡŒ растСниС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сортов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ послС срСзки Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π·ΡƒΡ…. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ уроТая.

Если становится понятным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ большого Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ растСния с грядки, освободив мСсто для ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ посадки (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€).

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ: Бколько МоТно Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π’ ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π Ρ‹Π±Ρƒ

3. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ-ΠΈ микроэлСмСнтов Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сулит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 4 ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π·Π° сСзон, Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС – Π΄Π²Π΅.

По Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ Π°Π·ΠΎΡ‚Π° капуста ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растСт, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.
  • НСхватка калия Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ окраски Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ – Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ. Листочки ΠΏΠΎ краям Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° соцвСтия ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Бпособов ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, сущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π°ΠΌ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ схСмС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ с органичСскими, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, бСзусловно, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ частыС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ, Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² сСзон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сСлитрой (40 ΠΈ 15 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ². ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ).

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· расчСта 20-30 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ².ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΡ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° растСния – слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠΊΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ЦвСтная капуста, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ‚Π΅Π±Π΅Π»Π΅ΠΊ рассады Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты стал Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ подсох Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ снизу. Как спасти? Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ рассаду Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ заболСвания Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стСбля тонкая ΠΈ чСрная). Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ слишком Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ посСвы ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅. Π—Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ посСвы сильно Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стСбля ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, достаточно хотя Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠΊΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ рассаду, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ цвСтная капуста Π½Π΅ завязываСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ? ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСдостаток питания ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π²ΠΎ врСмя роста, посадка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ рассады, ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, особСнно Π² Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ возрастС, слишком Таркая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя роста. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ нСльзя Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° участкС, освСщСнном солнцСм Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ дня. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ цвСтная капуста завязываСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ происходит Π² случаС нСдостаточного питания ΠΈ нСдостаточной влаТности ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π½Π° Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ…, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, глинистых, Π½Π° кислых ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС микроэлСмСнтов, особСнно Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½Π°. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты рассыпаСтся? Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° пСрСросла, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ внСсли Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС калия, Π»ΠΈΠ±ΠΎ рассада росла ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ появлСния ворсистой, Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: сильно Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ°Ρ рассада, нСдостаток Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, сильная ΠΆΠ°Ρ€Π° (Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 25 Β°Π‘). Π£ нас капуста ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ сСнтября Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ завязала Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МоТно Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° грядкС для доращивания ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ? Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ осСнью цвСтная капуста Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчива ΠΊ нСбольшим Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ возрастС, ΠΈ способна ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ β€”3…—4 Β°Π‘, Π½ΠΎ Π½Π° всякий случай Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ лутрасилом. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ растСния с большими Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ завязавшими Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ сСнтября. Или поступитС Ρ‚Π°ΠΊ. Если капуста нарастила Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ листовой Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ завязала Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ сСнтября, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самых ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅. Для этого Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ставят Π² ящики ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° завяТСт ΠΈΠ»ΠΈ дорастит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ завязавшиСся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π·Π° счСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Сю Π² ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…. К ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ

Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ зацвСла…

МоТно Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π—Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡˆΠ°Ρ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ядов. Набор ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств остаСтся Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Но Π²ΠΎΡ‚ вкусовыС качСства ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ становятся Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ стСбля, Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ стСбли Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ вкусом ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ достигнСт 10-25 см, Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π² соцвСтии Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

PS: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ написаниСм ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΡ‹ пролистали ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ для садоводов ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², просмотрСли нСсколько Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ истинС, ΠΈ эта информация для вас Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для нас

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π΅ цвСтСния. Π’ это врСмя Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ раскрыты ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… сосрСдоточСно наибольшСС число Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ растСниС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС силы Π½Π° производство сСмян. Π‘Ρ‚Π΅Π±Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, становятся ТСсткими ΠΈ волокнистыми, соцвСтия ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ годится для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ сСбя чувствуСт ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ +16 Π΄ΠΎ +24Β°C. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – Π½Π΅ мСньшС 60%. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ условия ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сильноС влияниС Π½Π° завязываниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½ΠΈ холодная ΠΈ влаТная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΈ сильная ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° грядкС тСряСт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄:

  • Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ;
  • нСдостаточно питания;
  • ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ;
  • Таркая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° – стрСлки ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +25Β°C;
  • холодная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°;
  • ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ сбор уроТая – Ссли Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ срСзкС, это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Когда капуста Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС высадки рассады Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€,ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅Ρ‚. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… случаях:

  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° грядкС;
  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сразу Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° Π² мСстС для Π΅Π΅ хранСния.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ успСл ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π° тСхнология хранСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ пошла Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π΅ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ β€” Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ капусты.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄: капусту Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рассадой. Π”ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… всходов рассаду хранят Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π° послС этого Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия: ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² проводят 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² мСсяц послС удобрСния Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Π£Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ состава.Π“Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ влияСт ΠΈ Π½Π° срок созрСвания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ случаи цвСтСния.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ сбора уроТая

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ сбора уроТая β€” своСврСмСнная срСзка ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ². Если ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π•Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ быстро растСт ΠΈ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всю Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ капусты. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ сСрдцСвину, становятся ТСсткими ΠΈ нСвкусными. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов: Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ портится ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ готовится β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ принСсСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ цвСтСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ постСпСнно мСняСтся β€” это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π½Π΅ годится для употрСблСния. Π’ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии капуста сТата Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. На Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пятСн, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухих Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдят Π·Π° состояниСм ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°: ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ опрСдСляСтся врСмя сбора ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°, отходящСго ΠΎΡ‚ основного стСбля, Π΅Π³ΠΎ отростки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ покрываСтся Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Если капуста ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для хозяйствСнных Π½ΡƒΠΆΠ΄ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° скота). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· капусты ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. НСгативных Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π», Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ капуста Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способСн зацвСсти. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ хранят 2 способами:

  • Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ срок β€” Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ;
  • Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок β€” нСсколько нСдСль.

Если Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π· цвСтСния, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранят. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ здоровая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° способна Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚ тСряСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΡˆΠ»Π° Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° капризная, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ прСнСбрСТСния Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅. Но выполняя ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° выращивания, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

  • Π‘Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сСмСнами, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ рассадой. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сроки посадки. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· особСнностСй сорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ образования Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΡ‘Π»ΡΡ Π½Π° врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ поднимаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +18 ΠΎΠ‘. ПоздниС сорта Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с расчётом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ сСнтября ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ. Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ сорта Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° мая. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ удастся (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²).
  • Высадку рассады проводят Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ.

    Рассаду Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ

  • ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбалансированным.
    • Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ роста Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ азотсодСрТащиС удобрСния ΠΈΠ»ΠΈ органичСскиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ посадкС.
    • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ понадобятся ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ фосфорныС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнты β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π±ΠΎΡ€.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π³ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ с микроэлСмСнтами. Достаточно Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ:
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС высадки рассады.
    • Вторая β€” Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2–3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ.
    • Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ β€” Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ формирования Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • Полив Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рСгулярным Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. НС стоит ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ грядку Π² Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ сухой ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π°. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пСрСсыханиС ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ капусты Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚. НС слСдуСт Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Для этого Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π΅Ρ‘ рыхлят. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ сСбя для этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ систСмы капСльного ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅.

    Для ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ систСмы

  • Для поддСрТания влаТности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ компост, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Ссли растёт Π² Ρ‚Π΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ слСдуСт. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ 8–10 сантимСтров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ПослС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ капуста Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Ρ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия. Π­Ρ‚ΠΈ соцвСтия Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ быстро, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ нСбольшиС, Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

    Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ 8–10 сантимСтров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ соблюдСниС сроков посадки, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΈ сбора уроТая. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΈ сроков выполнСния агротСхничСских мСроприятий ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ своСврСмСнном ΠΈ нСслоТном ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ соблюдСнии инструкций Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

ВрСбования ΠΊ условиям выращивания

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ трСбования ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, влаТности ΠΈ Π°Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ сСйчас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящиС сорта для нашСго ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ сортов ΠΈ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² трСбуСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 15-25Β°Π‘. ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ капуста быстро Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Устойчивы ΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ лишь сорта, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ для выращивания Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ соврСмСнных сортов ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² прСкрасно ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусовыС качСства.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ -2Β°Π‘, взрослыС β€” Π΄ΠΎ -5Β°Π‘, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎ -7Β°Π‘. Но Ссли Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠΊ продолТаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3,5 часов, Π΄Π°ΠΆΠ΅ взрослыС растСния ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 6-7Β°Π‘, Π½ΠΎ Ссли Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ всходы подвСргнутся Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ 2-8Β°Π‘, Ρ‚ΠΎ Π² дальнСйшСм Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ сформируСт соцвСтиС. Если ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° всС ΠΆΠ΅ завяТСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСлкая, ТСсткая, Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π‘Π²Π΅Ρ‚

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ свСту. НаиболСС сильно ΠΎΠ½Π° нуТдаСтся Π² освСщСнии Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ особСнно Π² Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ (рассадный ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ прямом посСвС Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚, Π΄ΠΎ формирования 5-6 настоящих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²). ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ свСтовом Π΄Π½Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° растСния ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь, соцвСтия Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ быстро, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ быстро Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π’ ΠΏΠ°ΡΠΌΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ формирования Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ загущСнности растСний капуста вытягиваСтся, завязываСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ завязываСт ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ Π²Π»Π°Π³Π΅. ΠΠ°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ проявляСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ развития 6-7 листа. Π’ это врСмя закладываСтся Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ соцвСтиС, ΠΈ, Ссли Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ пСрСсыханиС ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° завяТСтся мСлкая, Π° Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ проводят Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· скваТины.

ΠŸΠΎΡ‡Π²Π°

К ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚ самыС высокиС трСбования ΠΈΠ· всСх капустных растСний. Π•ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ с рН 6,5-7,5. ΠŸΠΎΡ‡Π²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ гумуса Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4,5-5%. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° подзолистых ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ… Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внСсСния ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ практичСски Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ½Π° растСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. На Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°Ρ… капуста завязываСт основноС соцвСтиС Π΄ΠΎ 500-1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ 50-90 Π³.

НаиболСС подходят для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. На тяТСлых суглинках проводят пСскованиС. На глинистых Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ растСт. НС растСт ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π½Π° склонных ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΡŽ пСсчаных ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ….

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. И ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свСТим, это СстСствСнноС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°. И, Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΌΡ‹ рассмотрим самыС вострСбованныС способы сохранСния этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.

ΠžΡ‚Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ удобрСния.
  2. Π‘Ρ€Π°ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹ нСдопустимы.
    1. ΠŸΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚.
  3. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ позднСспСлыС сорта ΠΈ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹.
  4. Волько воврСмя собранныС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ хранится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ для срСзки:
    1. ВСс 250 Π³. β€” 300 Π³.
    2. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 12 см. β€” 15 см. Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅.
    3. Плод Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСдопустимы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ растСния Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свои вкусовыС качСства.
  5. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 см.
  6. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ.
  7. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСльзя.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия хранСния

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ условиями хранСния считаСтся 0 β€” +5 Π‘Β°, ΠΏΡ€ΠΈ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 90 % β€” 95 %. Особо, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ, условия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.

Бпособы хранСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

  • Π₯олодильник. Π’ срСднСм 5 β€” 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ:
    • Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.
    • Π’ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
    • Π’ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ мСшкС с отвСрстиями.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ хранят Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°.
    • Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½., Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ сохранСниС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ повторная Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° нСдопустима.
  • ΠŸΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.
    • Π’ ящиках, с постСлСнной Π² Π½ΠΈΡ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 2Ρ… мСсяцСв.
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
  • Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ 60Β° Π‘.
  • УтСплСнная лодТия ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½. БСзусловно, это Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но здСсь, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ.

Польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сбалансированного питания?

Из истории… Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” «БпарТСвая капуста». Π­Ρ‚ΠΎ блиТайший родствСнник Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Родился сорт Β«Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΒ» Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π° просторах Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² V–VI Π²Π΅ΠΊΠ΅. НазваниС Β«Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈΒ» взято ΠΎΡ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ слова broccolo β€” β€˜Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒβ€™.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° для нас эта кудрявая Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-зСлёная капуста, рассмотрим Π΅Ρ‘ состав.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ насыщСна ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСствами:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1,Π’2,Π’6). КаТдого элСмСнта содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 9 %;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ β€” Π΄ΠΎ 150 %;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К β€” Π΄ΠΎ 126 %;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А β€” Π΄ΠΎ 12 %.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² кудрявой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТатся:

  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† β€” 10 %;
  • фосфор β€” Π΄ΠΎ 7 %;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” Π΄ΠΎ 5 %;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-4,5 %;
  • сСлСн β€” 4 %;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ β€” Π΄ΠΎ 9 %.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π² этом ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ питания ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.

УпотрСбляя этот ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ насыщаСт свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достойный запас Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, сколько Π² Π΅Ρ‘ составС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘! ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ этой капусты ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρ‹, ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½. Π’ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ эти элСмСнты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ тяТёлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ слоТными токсинами.

НСоспорима польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ для диабСтичСского питания. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, малая Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сахарами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс (Π΄ΠΎ 10) Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для сохранСния гликСмичСского профиля Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ II Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ заболСвания. Польза капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСоспорима Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с лишним вСсом. ΠšΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ этой капусты Π½Π° 100 % бСзопасны для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ особых ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ТСлая ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС мСню для похудания.

Π’ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТится Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К (Π΄ΠΎ 126 %) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для крСпости ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй. НСобходимы ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К для сохранСния красоты ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ волос. Π­Ρ‚ΠΎ, нСсомнСнно, оцСнят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

Но для ТСнского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вовсС Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΠ°, ΠΎΠ± этом ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° пСрСчислим ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ употрСблСния этой капустки для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:

  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ солСй ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ;
  • стабилизируСт Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ процСсс пищСварСния;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ укрСпляСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • укрСпляСт ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Ρ…Ρ€ΡΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ эластичности ΠΊΠΎΠΆΠΈ;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ развития кариСса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚Π°;
  • ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС;
  • Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ простуд ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • укрСпляСт сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму;
  • Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ вСсьма приятным вкусом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ нашСй страны, Π½ΠΎ Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… областях Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, Π² Астраханской ΠΈΠ»ΠΈ Волгоградской областях Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… посСвов, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ наступит настоящСС Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. А Π²ΠΎΡ‚ срСдняя полоса β€” Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ для выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π’ срСднСй полосС России

Π’ срСднСй полосС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ разновидности капусты растут Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НС являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅. ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ срСднСй полосы Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сорта. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² ΠΌΠ°Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ похолодания, поэтому ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ раннСспСлыС Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ сорта срСднСго срока созрСвания.

Π‘Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сСмСнами здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ апрСля, риск замСрзания всходов ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½. Высадка Π² грядки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ рассады проводится Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ мая. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, рассчитывая свои силы Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ со сбором уроТая Π΄ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ -7ΠΎΠ‘ взрослыС растСния Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π’ БСларуси

Π’ БСларуси капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΡƒΠΌ: мСстными ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ обоснована Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² бСлорусском ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅. Он вСсьма мягкий: отсутствуСт сильная ΠΆΠ°Ρ€Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ достаточноС количСство осадков. ΠŸΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ областСй БСларуси ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго β€” пСсчаныС, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту приходится нСчасто: Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ постоянно Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… страны ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ Β«Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Β» ΠΏΠΎ производству Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ вСсны сСмСна ΡΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π° рассаду, повторяя посСв ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° июня. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ (с сСрСдины вСсны) ΡΠ΅ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ БСларуси Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ выращивания Π² срСднСй полосС России, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ климатичСскиС условия вСсьма ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ. Π’ странС Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сорта ΠΈ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΈ срСдних сроков созрСвания. НаиболСС популярныС:

  • Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ,
  • Батавия,
  • Айронман.

Π’ ЛСнинградской области

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ выращиваСтся ΠΈ Π² сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π›Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Ρ€Π°Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’ Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³ΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³Ρ€Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ унивСрситСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎ возмоТности выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² мСстных условиях, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ особСнности, связанныС с лСнинградским ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π»Π°Π³ΠΈ здСсь достаточно, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ПодмосковьС. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ исслСдований Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для сниТСния риска ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ рассадный способ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ экзСмпляр слСдуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пСрСсадка Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Π°.

Π’ условиях ЛСнинградской области для получСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² рСкомСндуСтся ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡΡ… (грСбнях) ΠΏΠΎ схСмС 30 x 70 см. НаиболСС Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ сорт Вонус. Посадка сортов ΠΈ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² срСдних сроков созрСвания (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ЀиСста F1) Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ рискованна.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

βœ… ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π»Π° ΠΈ помСняла Ρ†Π²Π΅Ρ‚: ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ


Бостав Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π’ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТатся:

β€’ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ;

β€’ микроэлСмСнты: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь;

β€’ макроэлСмСнты: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ.

β€’ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A (Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½), C (), E (Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»), PP(Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½), К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½), B1(Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), Π’4 (Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½), B5(пантотСновая кислота), B6(пиридоксин), B9 (), U (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ вСщСство ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½).

Π’ частности, Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ образования гомоцистСина β€” Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ риск атСросклСроза, сСрдСчного приступа ΠΈ сСрдСчного приступа β€” Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’ Π² комплСксС Π’ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основным Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска. ВСроятно, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π³Π»Π°Π·, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… содСрТания Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ антиоксидантноС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом ассимиляции. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ антиоксидант Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ зСаксантин, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½.

Оба Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ пятна, Π½Π΅ΠΈΠ·Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠΌΡƒΡŽ болСзнь, Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ‹. Ни ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ внСшнСй части сСтчатки. Аналогично, Π² ΠΌΠ°ΠΊΡƒΠ»Π΅ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части сСтчатки имССтся СдинствСнная концСнтрация зСаксантина. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ продСмонстрировано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ риск ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, связанных с ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° счСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, которая обСспСчиваСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².

По Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, эта ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° прСвосходит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ высокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π• ΠΈ U. ПослСдний ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ язвСнных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Она Π½Π΅ уступаСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, натрия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ лСгкоусвояСмого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сравнима с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΏΡ€ΠΈΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ говядинС, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° β€” ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ . ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 28 – 34 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π°Ρ, яркая, здоровая ΠΊΠΎΠΆΠ°. Вторая ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ солнСчных ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ присутствуСт Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ„Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ„Π°Π½, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» наибольшСС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ исслСдоватСлСй. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ процСсс дСтоксикации, Ρ‚ΠΎ дСтоксикационныС прСимущСства ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с солнСчным ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ являСтся прСвосходной ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс совмСстного поврСТдСния, связанного с остСоартритом. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ бСзопасна для потрСблСния, ΠΈ любой ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт Π½Π΅ являСтся ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. НаиболСС распространСнным ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ эффСктом являСтся Π³Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ большим количСством ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ВсС крСстоцвСтныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·Π°, Π½ΠΎ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ дискомфорт. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠ·ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сырой? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ особСнности приготовлСния

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, появившийся Π½Π° столах Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Мало ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ – кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ антиоксидантов, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Π² Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ супСрмаркСта ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия насыщСнно-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚? Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вопросы – Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰?

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сСмСйства капустных. Подвид – цвСтная капуста. К ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ стСбли ΠΈ соцвСтия растСния. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ послСдних ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π’ΠΈΠ΄, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ наибольшСС распространСниС Π² нашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ – ΠΊΠ°Π»Π°Π±Ρ€Π΅Π·Π΅, прСдставлСн Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ с мноТСством соцвСтий, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

МСнСС извСстна спарТСвая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Π½Π° многочислСнных Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… стСблях Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ? Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ срСди ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² капусты ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ составС – ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, сСлСн, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ мСдь. ΠŸΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π’, Π‘, Π Π , К, Π•, U.

НапримСр, аскорбиновой кислоты (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘) здСсь Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ, отвСтствСнного Π·Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, достаточно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

https://www.youtube. com/watch?v=cMiWu3cjFQw

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А – Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, извСстного ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ красоты, долголСтия ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ зрСния, – капуста прСвосходит ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ запускаСт процСссы Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ восстановлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ – послС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ.

Π“Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, нСсварСниСм ΠΈ Ρ‚. Π΄. Бтимуляция процСссов ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² максимальной ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ?

Π’ сознании ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² попросту ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ спСциалисты Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ согласию Π² вопросС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Одни ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСпловая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Β«Π²ΠΎΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Β» Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚, утвСрТдая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ увСличится.

Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ АмСрикС сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд с сырой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, особСнно популярСн салат ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ подсчитываСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ рСкомСндация – Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ отсутствия ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ собствСнных вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – сырой ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ, – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с достиТСниями ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· НидСрландов.

Π’ΠΊΠ°Π½ΠΈ крСстоцвСтных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится капуста, содСрТат большоС количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ². ПослСдниС Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΡ†ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ – ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π΅Π½Π°.

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° спСциалистов Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ свСТСй, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ этого Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства.

Π’ исслСдовании приняла участиС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΈΠ· 8 ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² растСния Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ – Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом систСматичСски измСрялся ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π΅Π½Π° участников.

По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнта Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ сырой капусты способствуСт ускорСнному ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ накоплСнию ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π΅Π½Π° Π² сравнСнии с Ρ‚ΠΎΠΉ, которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π° тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ… сыроСдов Π² срСднСм составила 38%, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ лишь 4%.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ польза Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅?

Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ объСмС. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² супСрмаркСтС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ принСсСт Π½Π΅ мСньшС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ сорванный нСсколько часов Π½Π°Π·Π°Π΄ с грядки. Π­Ρ‚ΠΎ свойство Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сСвСрных Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ капуста Π½Π΅ произрастаСт вовсС.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ? ΠŸΡ€ΠΈ шоковой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ тСряСтся 8-9% ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Если послС размораТивания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ большС. БпСциалисты Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сырой.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ капусту?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вопросом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ остатков Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ. ΠžΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кипяток Π½Π° 5-10 сСкунд ΠΈ сразу ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда для коктСйля ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ). ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС Π³ΠΎΠ΄Π°.

МоТно Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, которая хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? ΠžΠ²ΠΎΡ‰ сохраняСт свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства Π½Π° протяТСнии 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС удалСния с грядки. Он ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ условии содСрТания ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 5-10 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈΠ· свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ уровня, квалификация ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ МишлСна, Π² качСствС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° вопрос, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² со свСТим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½.
  2. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 10-12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  3. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  4. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (мясной, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ) – 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  6. ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  7. Масло сливочноС (растоплСнноС) – 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  8. Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – ΠΏΠΎ вкусу.
  9. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΏΠΎ 1-2 сантимСтра. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ сковородС с высоким Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π΄ΠΎ слабого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ смСси Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Под струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΒ»

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярСн ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈΠ· сырой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π² нСдСлю Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ- 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  2. Π›ΡƒΠΊ красный сладкий – 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 100-150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  5. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.

Для соуса:

  1. Уксус яблочный – 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  2. Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  3. Масло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ –1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  5. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар –1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€:

  1. Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 3-4 ΠΏΠ΅Ρ€Π°.
  2. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 30-40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  3. ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  4. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2-3 сантимСтра. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6 кусочков. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яйца ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости.

Для приготовлСния соуса ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π½Π° 30-45 сСкунд. БмСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растворился ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π² ΡΠ½ΡΡ‚ΡƒΡŽ с огня посуду, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ соус, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСблСй, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ЧСснок Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ насыщСнного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ содСрТит ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… мСст Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, став ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ мясным ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – кладовая Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особСнно нуТдаСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://FB.ru/article/319236/mojno-li-est-brokkoli-syiroy-luchshie-retseptyi-i-osobennosti-prigotovleniya

Польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для систСмы пищСварСния

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ патологиях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° шлаков ΠΈ токсинов. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Благодаря Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π° Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ» консистСнции быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ.

ОсобоС вСщСство ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½, содСрТащССся Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ врСдоносныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ язвСнныС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Π–ΠšΠ’ ΠΈ онкологичСскиС заболСвания. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с язвСнной болСзнью, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ проявлСния Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, стимулируСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ.

Бырая, приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ варСная: Как Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° количСство ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ потрСбляСт Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для своих ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пособий, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ готовят ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ эффСкты кипСния, пропаривания, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ ΠΈ гриля этого свСТСго ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ наибольшим потСрям ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСщСств, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сыром состоянии Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ всС свои ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π½ΠΎ, скорСС всСго, это Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³Π°Π·.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ балансу холСстСринового ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. НСнуТныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты «выходят» ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вмСстС с Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈΠ· запасов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ β€” . ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ капусты вСщСства ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ накоплСнию Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ холСстСрина. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ совСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вкусно, сохранив Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства: Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достигнут наибольший эффСкт Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с излишками холСстСрина.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: слишком Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ! Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ вкус Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ просто СТСднСвная ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π΅ позволяСт Π²Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капсулы, экстракт Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” извСстный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Римской ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, связанная с капустой ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π‘, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Тизнь.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π’2, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ эквивалСнтный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Он содСрТит соСдинСния сСлСна ΠΈ сСры с Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ эффСктами. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит фитохимичСскоС соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ β€” отвСтствСнноС Π·Π° появлСниС гастрита ΠΈ язв ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ соСдинСниС вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ β€” ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ» β€” ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ свойства, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, злокачСствСнной ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠΌΡ‹, Π»Π΅ΠΉΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ.

Бостав, Π‘Π–Π£ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ, сырой)

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт соцвСтиС (Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°). Π•Π³ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Если ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ прСвратятся Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ станСт Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π΅Π΄Ρ‹.

Π’ состав ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A, C, Π³Ρ€. B, E, K, PP. Из ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² наибольшСм количСствС содСрТится ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. БоцвСтия Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, мСдью, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, сСлСном.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ условий выращивания ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ сорта. Она находится Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 30–34 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³ сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘Π–Π£ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 11:3:20.

По составу этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π±Π΅Π· прСувСличСния ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½. Он содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства (Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ U, Π Π , К, Π•. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сСлСна ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Ρ‹ срСди ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. А ΠΏΠΎ количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° U уступаСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спарТС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС язв.

Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? Π’ΠΎΡ‚ список «достоинств», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выводят Π΅Π΅ Π² Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Низкокалорийная, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с лишним вСсом ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТат всСго лишь 30 Ккал.
  • Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, поэтому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ сСрдСчно-сосудистой ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ окраску Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² растСний, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ состав.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ вСщСства, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ атСросклСротичСскиС бляшки Π½Π° стСнках сосудов, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сами сосуды ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сладости, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ страдаСт Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, содСрТащСйся Π² капустС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ шлаков, холСстСрина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ.
  • Аминокислоты ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с процСссами старСния, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π“ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ сСротонин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ содСрТится Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тонус ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС.
  • УникальноС свойство спарТСвой капусты β€” воздСйствиС Π½Π° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Она ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… появлСниС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • Π’ капустС содСрТится фолиСвая кислота, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ часто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ, поэтому Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² интСрСсном ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ практичСски Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости. Но люди с заболСваниями ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. И Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· капусты, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³ΡƒΠ°Π½ΠΈΠ½Π°.

Благодаря простому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ составу ΠΈ способности ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ космСтологи. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π° Π΅Π΅ основС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эффСктивныС, приятныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ маски для ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ€ΡƒΠΊ, Π½ΠΎΠ³, Π»ΠΈΡ†Π°, Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ волос.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½. Π’Π΅ΡΡŒ сСкрСт Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ маски 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 нСдСль, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ° становится Π½Π° 5-7 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅.

Маски для волос с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ прСкрасно Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ΅Π²Π΅Π»ΡŽΡ€Ρƒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, красивой, ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ появлСниС посСчСнных ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, расслаиваниС, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅

Из сСмян капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² космСтологии. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ чудодСйствСнными свойствами, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ волосы, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снаруТи.

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт соцвСтиС (Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°). Π•Π³ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Если ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ прСвратятся Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ станСт Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π΅Π΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, сСрдца, сосудов

Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² капуста являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ срСдством для лСчСния малокровия. Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. НаличиС Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот способствуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдца. Калий, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ многочислСнныС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² составС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ высокоС кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НСдавниС исслСдования ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ останавливаСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, прСпятствуя дСлСнию ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ прСдставляСт собой соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стимулируСт дСтоксикационныС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, помогая быстрСС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ интСрСсным свойством этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° являСтся высвобоТдСниС Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ТСвания ΠΈΠ»ΠΈ пСрСваривания соСдинСния сСра-синигрина для ингибирования роста ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ индуцирования ΠΈΡ… Π°ΠΏΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ·Π°. Π‘ антиоксидантами Π² сСмьС ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π·Π°, прСдотвращая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ шанс возникновСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сосудов ΠΈ сСрдца Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·. Босуды ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдцу ΠΈ сосудам, британскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. БодСрТащийся Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ энзимов, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сосудов.

Чашка Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит 74 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ плюс 123 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, всСго лишь 44 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Для сравнСния, апСльсин Π½Π΅ содСрТит ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΎΠ½ содСрТит 69 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π½Π° 50% большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π° содСрТат насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для сСрдСчно-сосудистой систСмы. Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с 2% ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ содСрТит 121 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антиоксидантными свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Ρ€Π°ΠΊΠ°: Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, злокачСствСнной ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠΌΡ‹, Π»Π΅ΠΉΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ.

  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ сСрой ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ антивирусныС эффСкты ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  • ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ кости ΠΈ остСопороз Π·Π° счСт увСличСния содСрТания ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.
  • РСгулярноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² стрСсса.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй ΠΈ энзимов, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² качСствС свСТСго сока.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза ΠΈ наступлСниС ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ старости. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ холСстСрину Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π—Π° сохранСниС молодости ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Β«ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚Β» Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ C ΠΈ Π•, Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин. Π˜Ρ… большая концСнтрация Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидантный эффСкт, защищая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Для свСдСния: содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ.

Вкус сока Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ состояния ΠΈ Π΅Π³ΠΎ тяТСсти. Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ амСриканскиС БМИ ΠΈ срСдства массовой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой, Π½Π°Π·Π²Π°Π² Π΅Π΅ «супСр ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ исслСдования Π·Π° послСдниС Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ прСстиТными ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мСдицинскими ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌΠΈ институтами, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто срСди ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, с профилактичСской ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ для сСрдСчно-сосудистых ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅:

  • ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ сбрызнитС ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ чистой Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ салфСткой, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ свСТим вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.


БосСдство с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ этилСн, Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со списком Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… этилСн ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сосСдство с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ простоС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈΠ»ΠΈ фасовка Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ (Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ). ПослС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ останСтся свСТим 2-3 дня.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ капусту свСТСй Π½Π° Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΡƒΡŽ нСдСлю? Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, помСститС Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, свСрху Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ мСняйтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° полиэтилСн ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ€ΡΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для циркуляции Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ 6-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Одни ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… условий для хранСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ созданы Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°Ρ…. Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 0 Β°Π‘ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90-95 %, свСТая капуста Π½Π° вашСм столС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅:

  • ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· срСзанных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ, Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ;
  • Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ящиках, укладывая Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°;
  • Ссли Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° станСт Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, помСняйтС Π΅Π΅.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΌΠΎΡŽΡ‚

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… заболСваниях

ВСщСства ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»-3-ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, синСгрин, Π°Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ исслСдованиях, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Индол-3-ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ систСму для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс дСлСния Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ…. ВСщСство Π°Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΎΠ½ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ заболСвания Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ ΠΈ прямой кишки.

БодСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΌ соСдинСния сСры, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ хаотичСского роста Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, помогая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄, Π³ΠΎΡ€Ρ‚Π°Π½ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, простата, толстая кишка ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ количСства ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ калия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π‘ с антиоксидантным дСйствиСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСству ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ количСство Низкая калория.

НаконСц, это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π½Π·ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ употрСблСния этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ язву ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способно ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’ наибольшСм количСствС ΠΎΠ½ΠΎ содСрТится Π² проростках капусты. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ масса ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½Π° сконцСнтрирована Π² сСмСни растСния, ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСтся ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ ростку.

Из этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ с дрСвности Π²ΠΎ врСмя Римской ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с апСльсином ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² пСрСсчСтС Π½Π° содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ послС ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ самыми ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ потрСбитСлями стали Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ, ГрСция ΠΈ Англия.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” прСвосходный источник антиоксидантов, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒ, простата, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, злокачСствСнная ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠΌΠ° ΠΈ лСйкСмия. БоСдинСния сСры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ содСрТит, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ дальнСйшСС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ выпускаСт соСдинСниС сСра-синигрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ рост Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ сСрой содСрТаниС с Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ противовирусными свойствами ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ исслСдований выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·, толстой кишки, яичников ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈ АмСрики Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° простаты. ΠŸΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этим Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π² порядкС экспСримСнта ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь Π΅Π»ΠΈ блюда ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ. ЯпонскиС спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ Π»ΡƒΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ останавливаСт разрастаниС ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠΌΡ‹ (Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ).

Π­Ρ‚ΠΎ свойство связано с ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Ρ„Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ эффСктом. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярно потрСбляСмая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ смСртности Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Обладая высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ цвСтная капуста ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ кости ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ остСопороз. НСдавниС Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования продСмонстрировали Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° толстой кишки.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π·, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ борСтся со стрСссом, болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ профилактичСскоС срСдство, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ; польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ связаны с Π΅Π΅ составом. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

Пока Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ дСйствия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  1. ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  2. антиоксидантноС;
  3. противоонкологичСскоС;
  4. Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  5. антисклСротичСскоС;
  6. Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅;
  7. Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅;
  8. Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
  • Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ язвС 12-пСрстной кишки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ гастритС.
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, устраняя диспСптичСскиС явлСния ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
  • БпособствуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ атСросклСроза – сорбируСт Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ холСстСрин ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ.
  • ПолСзна Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€ΠΎΠΉ – Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… оснований (мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС Π² 4 Ρ€Π°Π·Π°).
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ сок ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π° ΠΈ золотистый стафилококк.
  • ДСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ энтСросорбСнт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° солями тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², ядами, Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Особого Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ спарТСвой капусты Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Если Π½Π° соцвСтиях Π½Π΅Ρ‚ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² клярС. Однако ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ стоит ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎ врСмя хранСния Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ старСС спарТСвая капуста, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π² Π½Π΅ΠΉ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ² (Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами). Π”Π° ΠΈ вкус блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ отличаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ биологичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ влиянии Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для похудСния. Π’ соцвСтиях Π΅ΡΡ‚ΡŒ тартроновая кислота, способная ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массС Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… стСпСнях оТирСния ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ трансформации ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ холСстСрин.

Для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ космСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ масло сСмян Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Оно смягчаСт Π³ΡƒΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΠΆΡƒ Ρ€ΡƒΠΊ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° для масок, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΠ½Π΅ΠΉ для волос.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ достаточно ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора для укрСплСния костных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ для поддСрТания ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

  1. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ солСвой ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, помогая Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ бСрСмСнности.
  2. Π’ соцвСтиях выявлСна фолиСвая кислота, полСзная для развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π° Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ….
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. БоцвСтия ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСходят ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соСдинСния, опасныС для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Вводят Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц послС роТдСния ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – самый бСзопасный для ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ капусты.

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спарТСвой капусты (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ росту Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Научно Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² капустС Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСщСства, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° онкологичСскиС заболСвания. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»-3-ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ», Π΄ΠΈΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½Π°.

Однако ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»-3-ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ съСдая Π² дСнь ΠΏΠΎ 5 ΠΊΠ³ сырых капустных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСщСства происходит Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ экстрактов. Буточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½Π° содСрТится Π² 250 Π³ сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ проростках сСмян Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ этого вСщСства Π² 50 Ρ€Π°Π· большС.

БущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 сортов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π˜Ρ… соцвСтия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ окраску ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ зависят ΠΎΡ‚ сорта растСния. Они содСрТат Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Из соцвСтий готовят салаты, супы, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹. Π‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сыров, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, рис, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. НарСзанный ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйникС.
  2. НарСзанный соломкой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅).
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π² сотСйник ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
  5. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° брусочки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сотСйник ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ слабом Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: Как спасти ΠΎΡ€Ρ…ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ? Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΎΡ€Ρ…ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Из ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ВрСмя приготовлСния – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 250 Π³;
  • сливки 35% – 100 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 0,5 Π»;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…;
  • сухарики ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия.
  3. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ горячим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π‘Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сухариками.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° способствуСт Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – это настоящий кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ИмСнно ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ , ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅β€¦

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – настоящая сокровищница ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Она являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, фосфора, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, натрия, калия, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сСлСна, ΠΉΠΎΠ΄Π°; Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘, А, Π•, К , U, Π’2, Π’6, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6, органичСских кислот.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСстС с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (34 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³) Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для похудСния.

Бвою ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ² – особо Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Одними ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вСщСств ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ ΠΈ Π΄ΠΈΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½. Они ΠΎΡ‚Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ….

БодСрТащиСся Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ кости ΠΈ суставы ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния ΠΈ фосфора, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ дСтям, ΠΈ взрослым, ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ остСопороза).

Благодаря ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° шлаки, токсины, соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², лишний сахар, холСстСрин, очищая ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сосуды.

А Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ сосуды ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ эластичными. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ атСросклСроза ΠΈ сСрдСчно – сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ; ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности (34 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, способствуя ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

НормализуСт Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвой баланс (Π·Π° счСт содСрТания калия ΠΈ натрия).

Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ развития Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹).

УкрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вирусным ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ источник молодости ΠΈ красоты. Она ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ).

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° β„–10

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ долголСтия (замСдляСт ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ процСсс старСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ).

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° β„–11

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ дСпрСссии, бСссоницС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎ – психичСских заболСваниях (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’).

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° β„–12

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° сырая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² салаты, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, салат ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, варСнная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ с использованиСм имбиря, чСснока ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… пряностСй, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ гостСм Π½Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌ столС.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² капустС сохраняСтся Π΄ΠΎ 80% ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, мясом ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. НапримСр, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ получаСтся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° потСряСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

Достаточно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ) Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 2 – 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ (максимум 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅).

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, соцвСтия останутся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими. И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт: ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² суп, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.

  • аллСргия Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  • тяТСлыС заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° (язва, гастрит, ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€.)

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ . НадСюсь, описанныС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 12 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ станут ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, стал Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ гостСм Π½Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌ столС!

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ сСлСкции Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… римлян. Π•Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π² VIβ€”V Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎ Π½. э. Π—Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ сСвСро-востока Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ грядки Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°

Волько Π² XVII Π²Π΅ΠΊΠ΅ нСобычная капуста ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Англию, Π³Π΄Π΅ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Β«ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ спарТа». А Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ XX Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡΡ….

Польза Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, костной ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСм

ВСщСство ΠΊΠ΅ΠΌΠΏΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ токсины, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антигистаминным, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² тонусС сосуды. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ способствуСт Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ солСй тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ воздСйствии Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π€ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ баланс ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. НалаТСнный процСсс поступлСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΈ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс.

Благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ускоряСт процСсс пищСварСния, сниТая ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. ЀолиСвая кислота, содСрТащаяся Π² Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ быстрого роста ΠΈΠ»ΠΈ дСлСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, фолиСвая кислота Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для формирования Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… эритроцитов ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. ЀолиСвая кислота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° свои прСимущСства для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… состояний: сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, дСпрСссии, Ρ€Π°ΠΊΠ°, умствСнных ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Ѐосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π² достаточном количСствС находящиСся Π² капустС, β€” Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ вСщСства для укрСплСния костных Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ эффСктивного функционирования ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, сохранности ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚Π°. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ эффСктивны ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Богласно послСдним сообщСниям ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½Π° прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ хрящСвых Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π² суставах.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ цвСтная капуста стимулируСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π³Π΅Π½Ρ‹ Π·ΠΎΠ±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° содСрТит, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ кипячСна цвСтная капуста, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° сСрой ΠΈ рСкомСндуСтся для лСчСния экзСмы ΠΈ воспалСния.

ИмСя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ создавая ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости, цвСтная капуста ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ для похудСния. ЦвСтная капуста содСрТит Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚, высвобоТдаСмый ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ растрСскивании Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Она считаСтся эффСктивным Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π—Π° ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ мСдь, Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ охраняСт Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ зрСния ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со стрСссами ΠΈ дСпрСссивными состояниями. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ капусту для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… расстройств. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, всСго ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ содСрТатся Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² равновСсии Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

…УподобляСмся римлянам – собираСм ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ

Π•Ρ‰Π΅ нСсколько тысяч Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ римлянС Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ употрСбляли Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Из Π΅Π΅ соцвСтий-Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ салаты, ΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, варят, парят ΠΈ Ρ‚.Π΄. НичСго ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, вспоминаСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. Но Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, сначала разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ происходит ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” это, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ родствСнник Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСмСйству крСстоцвСтных растСний. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ «ростки капусты». Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ развиваСтся Π² своСм Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ соцвСтия Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° вкус Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ капусты ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стСбли свободно располоТСны Π² частях Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ…, супах, Ρ€Π°Π³Ρƒ, соусах ΠΈ салатах. Но Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° для мясных блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ тСлятина, домашняя ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, свинина ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, являСтся настоящСй дСликатСсом. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ особСнно популярны срСди миндаля.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ капусты, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 см, Ρ‚.Π΅. Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ срСднСй ТСнской Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свою ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ эталон). Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ°Ρ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ капусты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Если Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ капусты Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с грядки. НСльзя ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ распускания Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ². Если Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ капуста считаСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ. Вакая капуста Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ цСнности, ΠΊΠ°ΠΊ зСлСная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π²ΡˆΠ°Ρ капуста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ такая вкусная.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ поставщиком Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎ. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТит ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΡ€Π°Ρ„Π°Π½ ΠΈ фитохимичСскиС вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π΄ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΈΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Π°Ρ‚Ρ‹. 100 Π³ сырой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ содСрТат Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 28 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ быстро ΠΈ быстро тСряСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π•Π³ΠΎ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сухим ΠΈ сухим Π² пластиковой ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ максимум Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 10 мСсяцСв. Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ свСТими Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π£ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна β€” Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹! Π­Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° вкус дрСвСсная ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ.

Π”Π°-Π΄Π°, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ кулинарная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ставит условия Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Или Π²Ρ‹ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ эту капусту? НСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅ΠΉ капусточкой, Π½ΠΎ вкус-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ уТС… ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°

ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π² числах. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 60-65 Π΄Π½Π΅ΠΉ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° появлСния всходов, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ расстаСтся с грядкой. ВСсит ΠΎΠ½Π° Π² эту ΠΏΠΎΡ€Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слуТат прСкрасным источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ кости ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹. ОсобСнно Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ часто ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° свою Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ постоянно ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Какими Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ горячиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с вишнями, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°? Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ, сливки β€” это ΡƒΠ΄Π°Ρ€ β€” Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² соусах ΠΈΠ»ΠΈ горячих Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π’ любом случаС, это Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ солнцС Π½Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ! ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10%, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливки. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ таинство процСсса ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² дСталях:

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎ активности солнца, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эта капуста быстро увядаСт.
  • НС срывайтС, Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ срСзайтС Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ (ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ пригодится, ΠΎΠ± этом Π½ΠΈΠΆΠ΅). Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ. НСльзя ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это создаст условия для заболСвания Ρ‚ΠΎΠΉ части капусты, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
  • Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту слСдуСт Π½Π΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ – Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 12 см Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 0Β°Π‘ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π° этой капустС, поэтому ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с грядки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСнью (ΠΈΠ»ΠΈ Π² сСзон Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π΅Π΅ произрастания).
  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ -2Β°C ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ врСдят Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ станСт Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΅Π΅ сразу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ совсСм придСтся Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ капусты достаточно Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ² Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сырой ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚, Π° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ нашСй страны Π΅Π³ΠΎ Π² достаткС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ – Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ родня Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растСний устойчивы ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°ΠΌ. Одним словом – капуста. Но всС ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ августа Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ успССт ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ октября ΠΈ, скорСС всСго, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚. ВоинствСнным римлянам Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ сохранСния ΠΈ раздСлСния Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½Π΅ рассматривался Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.
  • Он просто Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ с смСтаной.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтана β€” это сливки, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с молочнокислыми бактСриями.
  • Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ кислый вкус, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π° сладкиС сливки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ названия.
Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ для тСста содСрТат ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 40%. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π΅. ΠšΡ€Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с особСнно высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 40%. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  • ΠšΠΎΡ„Π΅ содСрТит Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10% ΠΆΠΈΡ€Π°.
  • Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступСн Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… с содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° 12% ΠΈΠ»ΠΈ 15%.
  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%.
  • Π­Ρ‚ΠΎ заставляСт ΠΈΡ… Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π°.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для людСй, сСкрСты приготовлСния

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ приводят ΠΊ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΡŽ Тидкости Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвой баланс Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Калий мягко ΠΈ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соли. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Бвойства Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ сравнСнии сильно Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» Π² сторону ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусных диСтичСских блюд.

БпСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ появлСния ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ. Π‘ 7-8 мСсяцСв капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ослаблСнных послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ людСй ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ…. Он укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π€ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π°ΠΌ, создавая Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ срСду для прСдупрСТдСния рСспираторных вирусных ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ простуд, слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стакан свСТСго сока Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² дСнь.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вкусно, сохранив Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты Π² салаты. Если ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сохранит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ дольшС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° капустного ΠΌΠΈΡ€Π° β€” Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ эту капусту, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π΅Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² супы, готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: привычная для потрСбитСля β€” ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½; капуста ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ спарТи β€” Π² ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅ присутствуСт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ стСбли, Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ соцвСтиями; Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ насыщСн Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ вСщСствами ΠΈ вкусСн.

Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ зацвСла…

МоТно Π»ΠΈ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π—Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡˆΠ°Ρ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ядов. Набор ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств остаСтся Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Но Π²ΠΎΡ‚ вкусовыС качСства ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ становятся Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ стСбля, Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ. Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ стСбли Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ вкусом ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ достигнСт 10-25 см, Π½ΠΎ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π² соцвСтии Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

PS: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ написаниСм ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΡ‹ пролистали ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ для садоводов ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², просмотрСли нСсколько Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ истинС, ΠΈ эта информация для вас Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для нас

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? β€” FloweryVale.ru

Иногда Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ послС этого ΡƒΠΆΠ΅ становится Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Как ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚?

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ употрСбляСтся Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, являСтся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… стСблях. По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ окраска Π΅Ρ‘ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°: зСлСная, сирСнСвая, бСлая, фиолСтовая.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ относится ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ посадили Π΅Ρ‘, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° быстро Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚. Высокая ΠΈ низкая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, нСдостаток Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, нСдостаток ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, приводят ΠΊ скорому Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – однолСтняя ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°. ΠžΡ‚ высадки рассады Π΄ΠΎ сбора уроТая ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСго 35-55 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ +16 +25 ΠΎC, высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡Ρƒ уроТая.

Рассада капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Для получСния Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ уроТая рассаду Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ…. МоТно ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рассаду капусты, поддСрТивая ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρƒ. НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ пСрСрастания рассады, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнныС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ считаСтся рассада Π² возрастС 35-45 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ПосСв сСмян Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ посСвом сСмян нСпосрСдствСнно Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π² Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ июля. ΠŸΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ посадкС сСмян Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ завязываниС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ² начинаСтся Π² сСнтябрС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ°Ρ€Π° ΡƒΠΆΠ΅ спадаСт, ΠΈ для капусты наступаСт нСобходимая ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π°. Π£ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ октября ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ уроТая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ посадкС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ вносится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ удобрСния, содСрТащиС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Π·ΠΎΡ‚, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ фосфор ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для завязывания ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ расстояниС: ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растСниями Π² ряду Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 20 – 30 сантимСтров, Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΡ€ΡΠ΄ΡŒΡΡ… 60 – 70 сантимСтров. ΠŸΡ€ΠΈ посСвС сСмСнами ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ растСниями достигаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ прорСТивания. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ постоянно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии этих агротСхничСских ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас вкусными ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°ΠΌΠΈ.

К ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ распускания Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ сомкнуты). Π˜Ρ… ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ вмСстС с Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ стСбля Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 10-20 сантимСтров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π£Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°. Масса Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ вмСстС с массой Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ составляСт ΠΎΡ‚ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

ПослС ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ быстро Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, прСдохраняя ΠΎΡ‚ поТСлтСния. На Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ„Π°Π·Π΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ зрСлости ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для сбора уроТая Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅.

Π‘ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ с капустой. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго сСзона — грядка, дополнСнная Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ компостом, являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вынослива ΠΊ зрСлости, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ How to Grow Broccoli ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ этого сообщСния.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ выращивания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, связанныС с Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ:

β€’ БСянцы Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹; ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ рассаду; ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° капусты — это малСнький сСро-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ Π΄ΠΎ дюйма Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ; взрослый — это кочанная ΠΌΡƒΡ…Π°, похоТая Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΡ…Ρƒ. ΠœΡƒΡ…ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ саТСнца ΠΈΠ»ΠΈ растСния. Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ, оставляя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡˆΡ€Π°ΠΌΡ‹; Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ растСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‹ слизистыми туннСлями. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ… с ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ рядов.Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния. НанСситС ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ основания растСний; врСмя посадки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° роста насСкомых. ΠŸΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°.

β€’ Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ проростки ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, стСбли становятся Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ появятся. Damping off — это Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅, особСнно Π² мСстах с высокой Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НС ΡΠ°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°.

β€’ БСянцы ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Π‘ΠΎΠ²ΠΊΠΈ — это сСрыС Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ ΒΎ дюйма, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΠΉ. Они Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΡ‚ стСбли, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ 3-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ стСбля растСния. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² саду Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сорняков; ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ дрСвСсной Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ основаниС растСний.

β€’ ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π΅ растут ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚; Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ пятно Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΈ стСблях. ЧСрная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° — это Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ростки ΠΎΠΏΠΎΡΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ — Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ». ЧСрная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° пСрСдаСтся совками ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ капусты.Π£Π΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния; Π½Π΅ допускайтС попадания Π² сад Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатков. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ органичСскиС вСщСства Π½Π° грядку; ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ посСвы.

β€’ Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… рассСянных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²; Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ‚. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ малСнькиС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° опускаСтся Π½ΠΈΠΆΠ΅ 40 Β° F вскорС послС посадки. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния горячими капсюлями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ укрытиями.

β€’ Π¦Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ заставляСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ цвСсти ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна Π±Π΅Π· образования ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°.Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ растСния ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ укрытиями рядков; ВысаТивайтС рассаду Π² сад Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 1–3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ послСдних срСдних вСсСнних Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ².

β€’ ΠŸΡΡ‚Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ повСрхности Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²; сСроватый ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ плСсСнь Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС. ЛоТная мучнистая роса вызываСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. УстойчивыС ΠΊ растСниям сорта. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ посСвы. НС допускайтС попадания Π² сад Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатков.

β€’ УвяданиС растСний; ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Π³Π½ΠΈΡŽΡ‚. Кила — это Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΊ прСпятствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств корнями. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² саду Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатков ΠΈ сорняков, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΊ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ. Кала встрСчаСтся Π² кислых ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ…; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли pH ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 7,2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ посСвы ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2 Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ трансплантаты Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… поставщиков.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ становятся тускло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, растСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΈΠ·Π½Π° капусты вызываСтся ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ Fusarium, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ растСния Π² мСстах с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΠΉ.Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ распространяСтся Ρ†ΠΈΠΊΠ°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ°Π΄ΠΊΡƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² саду Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сорняков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ посСвы.

УстойчивыС ΠΊ растСниям сорта: Π Π°Π½Π½ΠΈΠΉ снСТок.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅; растСниС низкорослоС; малСнькиС блСстящиС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° корнях. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π²Π°Ρ цистовая Π½Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ΄Π° — это микроскопичСскоС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° чСрвя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ частицы ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ посСвы сСмСйства капустных. БоляризуйтС ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ пластиком Π² сСрСдинС Π»Π΅Ρ‚Π°.

β€’ РастСниС низкорослоС; Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ. ΠŸΡƒΡ…Π»Π°Ρ сСроватая Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ — Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° июньского ΠΆΡƒΠΊΠ°, красновато-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡƒΠΊΠ° с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 1 дюйма Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ — Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‰Π΅Π»ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅; ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ с ТСсткими сочлСнСниями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ; Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ; Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² саду Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мусора, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ яйца ΠΆΡƒΠΊΠΎΠ².

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, слСгка Π·Π°Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с нСбольшими блСстящими ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Вля — ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ насСкомыС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Они ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ послС сСбя Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ экскрСмСнты, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ мСдвяной росой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°ΠΆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ плСсСнь. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инсСктицидный ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ раствор. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π·ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π»ΡŽ.

β€’ На Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна; Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ; растСниС увядаСт. Π–ΡƒΠΊΠΈ АрлСкина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΡƒΠΊΠΈ-Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ. Π–ΡƒΠΊΠΈ Π°Ρ€Π»Π΅ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ с ярко-красно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.Они Π²Ρ‹ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ растСний, вызывая Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ насСкомых ΠΈ яичныС массы. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² саду Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатков ΠΈ сорняков, Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ насСкомыС. ΠžΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ растСния сСвином, ΠΏΠΈΡ€Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π–ΡƒΠΊΠΈ-Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ — это сСрыС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дюйма; ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. УдаляйтС садовый мусор ΠΈ сорняки, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΠΎΠΏΡ‹. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ яичныС массы ΠΈ насСкомых ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

β€’ МСлкиС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… рассады. Π‘Π»ΠΎΡ…ΠΈ — ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΡƒΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡƒΡŽ дюйма.Они ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСбольшиС Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… рассады ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… пСрСсадок. Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ корнями ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… растСний. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ·Π΅Π»ΡŒΠ³ΡƒΡ€ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ рассады. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ растСния Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, часто Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ». Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сад Π² чистотС. Π—Π°Π»ΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ зСмлю Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ растСния сСвином, ΠΏΠΈΡ€Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ частично ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Ρ‹; Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅; яйца рядами Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ со свСтлой полосой Π΄ΠΎ дюйма Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ; ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ — это Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΈ с сСрыми ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ свСтовыС сСти. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π£Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ гусСниц. НС допускайтС попадания сорняков Π² сад.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° растСния частично ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π–ΡƒΠΊΠΈ-ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ — это Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ сСрыС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΠΊ ΠΆΡƒΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ дюйма; Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ полосатыС пятна Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡΡ…. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΡƒΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² саду сорняки ΠΈ мусор. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вСсной, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ». РаспылитС Sevin ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ спрСй.

β€’ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ отвСрстия Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…; Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ каркасныС. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ для капусты ΠΈΠ»ΠΈ совки. (1) ΠŸΠ΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ капусты — это свСтло-зСлСная гусСница с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ полосами, Π±Π΅Π³ΡƒΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎ спинС; ΠΎΠ½ зацикливаСтся Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сад Π² чистотС ΠΎΡ‚ мусора, Π³Π΄Π΅ взрослая буроватая ночная Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца. НакройтС растСния Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· полиэстСра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΈ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Bacillus thuringiensis. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π‘Π΅Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. (2) АрмСйскиС Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ — это Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ гусСницы, Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ пятнистой сСрой Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΠ΅Π² 1,5 дюйма. Π’ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ массу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, стСбли ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.Π’ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ гусСниц ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ послС сбора уроТая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ коммСрчСскиС Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ слизью. Π£Π»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ слизни ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ этих Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. УстановитС ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ слизнСй.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ капустный Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ — Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-зСлСная гусСница с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ полосами Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1ΒΌ дюйма; взрослая особь — бСлая Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с двумя-трСмя Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π΅.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Bacillus thuringiensis. Π£Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС остатки ΠΈ сорняки послС сбора уроТая. РастСниС-компаньон с мятой. ΠŸΠΎΠΎΡ‰Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ осы.

β€’ Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° становятся Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ; Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вянут; слизистая гниль развиваСтся Π½Π° стСблС, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π΅ . Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ мягкая гниль вызываСтся бактСриями Erwinia. На Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΈ корнях ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ пятна; пятна ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ становятся Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими. Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΠΈ стСблСй образуСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ». Π“Π½ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ сТигайтС Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния. ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ компост ΠΈ органичСскиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π½Π° грядки.Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ посСвы.

β€’ РастСниС пСрСстаСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹; Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ старыС Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°. Π£Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ рСгулярно, Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² 3 дня. Если Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ зацвСсти, растСниС пСрСстанСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹.

β€’ Π‘Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 85 Β° F Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ малСнькиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растСниС созрСло Π΄ΠΎ наступлСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. ΠŸΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² сСрСдинС Π»Π΅Ρ‚Π° для осСннСго уроТая; Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ растСниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ раннСспСлыС сорта: ЗСлСная ΠšΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄, Π‘ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°Π½ Π Π°Π½Π½ΠΈΠΉ, ΠŸΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ Π Π°Π½Π½ΠΈΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

Посадка. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСзона. Π‘Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ солнцС, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 80 Β° F. Π’Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π΅Π½ΠΈ. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ органичСскими вСщСствами. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ компост Π² грядку. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ прямо Π² саду, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ВрСмя посадки. Π‘Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π° 6-8 нСдСль Π΄ΠΎ срСднСй Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ послСдних вСсСнних Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ². ВысаТивайтС растСния Π² саду Π·Π° 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… послСдних Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ². Π‘Π°ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΠΎ: тСплая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ вСсной заставит растСния ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ зацвСсти. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, слишком холодная ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° вСсной — всСго Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ дня Π½ΠΈΠΆΠ΅ 50 Β° F — ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сформируСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ. НС саТайтС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ установится ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°. Для осСннСго уроТая посСйтС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² саду Π·Π° 10–12 нСдСль Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… осСнних Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ².Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² сСрСдинС Π»Π΅Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹, саТая Π΅Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокими ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°. ПозднСй осСнью ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ укрытия для ряда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 20 Β° F.

Π£Ρ…ΠΎΠ΄. БохраняйтС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ; Π½Π΅ позволяйтС ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ компостным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС пСрСсадки Π² сад. ПозТС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растСния Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ компостом, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ основной Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ сбору уроТая вскорС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ станут 1 дюйм Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ основная цвСточная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ собрана, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. (Для получСния ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уроТая помСститС растСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° расстоянии Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 24 дюймов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π²ΠΎ врСмя посадки.)

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ совСты Π½Π° Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ .

Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΈΠ΄ΠΎΠ² | Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ростках Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ АмСрики.ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² БША ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ сСмСйства brassica, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ капуста, цвСтная капуста ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — популярноС растСниС Π² приусадСбных участках. Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ прорастаСт ΠΈΠ· сСмян для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π½ΠΎ Π²ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступСн Π² садовых Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π² качСствС пСрСсадки.

НСкоторыС садоводы ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий выращивания, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚. Засуха ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основными ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ цвСтСния.По возмоТности ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ условия ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ АмСрики.
  • НСкоторыС садоводы ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий выращивания, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² C ΠΈ A, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов ΠΈ фитохимичСских вСщСств.Половина Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, содСрТит 2,3 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 2,4 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

НСТныС стСбли, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹.

Π’ΠΈΠΏΡ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Врадиционная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² амСриканских супСрмаркСтах, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π°Π±, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство Π²Π΅Ρ‚Π²Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Ρ… соцвСтий. ВсС растСниС Ρ€Π°Π°Π± ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ для получСния листовой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой скоплСния Π½Π΅Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ². ВрСмя ΠΏΡ€Π°ΠΉΠΌ-уроТая — нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ распусканиСм Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ².Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, собирайтС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник антиоксидантов, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² C ΠΈ A, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… микроэлСмСнтов ΠΈ фитохимичСских вСщСств.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой скоплСния Π½Π΅Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ².

Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ЕстСствСнный процСсс развития Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² производствС Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ сСмСнах.ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ считаСм ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ частями растСния. Если соцвСтия Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ мноТСство ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ‡Π΅Π» ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… насСкомых-ΠΎΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ПослС опылСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ сСмСна.

Если Ρƒ вашСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Ссли ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ вас бСспокоят, просто снимитС ΠΈΡ… ΠΈ собСритС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½.ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

  • ЕстСствСнный рост Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² производствС Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ сСмСнах.
  • Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ считаСм ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ частями растСния.

Если Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ — слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стадии формирования ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Если ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ прохладная, ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ растСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π―Ρ€ΠΊΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ вкусны ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹. Если Π²Ρ‹ пропуститС сбор уроТая Π½Π° стадии ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыми ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² качСствС съСдобного Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дополнСния ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ салату. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ раскрытыС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ увянут ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ частично раскрытыС Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

  • Если ваша Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ — слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стадии формирования ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°.
  • Если ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ прохладная, ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ растСния ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².

Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ приятным мягким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. На Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… спСциализированных Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ дСликатСс.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сСмян

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна. Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна для сада ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ВсСгда сохраняйтС сСмСна ΠΎΡ‚ открытоопыляСмых сортов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ².Π“ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ даст сСмСна, Π½ΠΎ сСмСна вСрнутся ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ сСмян Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… растСний ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΆΠ΅ вырастут, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ принСсут Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

  • Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ приятным мягким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна.

Как ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

ПозТС Π² этом постС ΠΌΡ‹ пСрСчислили нСсколько вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ.Но ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ совСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ свои собствСнныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· вас Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сСбС Π΅Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ряд ссылок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° вашСго сада.

А Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ расти ΠΎΡ‚ сСмСни Π΄ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ нашСй ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-школС садоводства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ².

Ага, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами Π΄Π²ΠΎΡŽΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ капусты!

Когда Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π² зарослях ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π½Π° нСсколько дюймов Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ самых высоких Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ дольшС, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ваш ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСстким ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π½Π° растСнии. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρƒ), Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ растСния ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° мСстС. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, скорСС всСго, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вдоль Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСбля ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρƒ основания ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². ЀактичСски, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρƒ.

Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π·ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ (Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅) Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

Π‘ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ быстро, поэтому часто провСряйтС свои растСния ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ 4-5 дюймов Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Они вряд Π»ΠΈ вырастут, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°, поэтому идСя состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ малСнькиС. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

ПослС удалСния Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ быстро.

Как ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ°Π·ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия станут ТСсткими ΠΈ нСвкусными, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ вырасти ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Но опылитСлям ΠΎΠ½ΠΈ понравятся.

Как ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

Когда Π²Ρ‹ собираСтС свою Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π²Ρ‹, вСроятно, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ срСТСтС нСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². НС выбрасывайтС ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ. ВмСсто этого ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ срСдниС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² блюдо ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° с растСния, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ рСгулярно ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² с растСния.Как ΠΈ Π² случаС с капустой, сначала ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с растСния Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ снимайтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ растСния Π·Π° Ρ€Π°Π·, особСнно Ссли Π²Ρ‹ поощряСтС рост ΠΏΠ°Π·ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Ρƒ растСния. Π­Ρ‚ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ понадобятся ΠΈΠΌ для фотосинтСза, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, удаляя ΠΈΡ… Π² мСстах соприкосновСния со стСблСм, разрСзая ΠΈΠ»ΠΈ надрСзая. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ!

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ собСрСтС всС Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия со своСго растСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρƒ растСния Π»ΠΈΠ±ΠΎ закончатся Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для производства, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ просто ΠΈΠ·Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅Π³ΠΎ всС снято), ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ — просто ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ самыС ТСсткиС части ΠΈ снимитС внСшний слой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стСбля.
ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ, срСдниС ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ самыС ТСсткиС части стСбля — это ΠΏΠΈΡ‰Π° для вашСй компостной ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дальшС!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ хитрости ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… помСщСниях
Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π―ΠΉΡ†ΠΎ-Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ID Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

** Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с двумя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ **

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ эластичныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сотС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сытныС салаты, Π³Π΄Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° капусту. Или ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² смузи, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ Π½Π΅ сладкий смузи.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкого листа Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ смузи

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ этого вкусного смузи. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь, получится порция Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρƒ.ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, сколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅!

Бостав:

3 Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅Π· сСрСдины Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°

1 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ Π±Π΅Π· косточСк

4-6 ЗСмляника очищСнная

1/2 Π±Π°Π½Π°Π½Π°

3-4 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда

1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ большС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ смузи)

1 Ρ‚. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΈ

1 Ρ‚. Кокосового масла ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

1/4 Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 β€³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок свСТСго имбиря

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.НачнитС с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ высокой, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. (Если ваша смСсь Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.)


Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСсколько ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с мноТСством Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стСблСй ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Но Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². НСкоторыС пошли ΠΊ цыплятам; ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. МногоС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусных чипсов ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Как ΠΈ всС популярныС чипсы ΠΈΠ· капусты, ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· собранных Π²Π°ΠΌΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ листа Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ чипсы

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Бостав:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅Π· сСрСдины Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°

чСснок Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ

морская соль

оливковоС масло

Π Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с чипсы.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соли ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ слоями Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (Π½Π° самом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ) ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° чипсы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ высохнут ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅.

OMG! Π§Ρ‚ΠΎ Сст Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ садовника, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.ΠŸΠΎΡΠ΅Π²Ρ‹ сСмСйства капустных (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстных ΠΊΠ°ΠΊ Brassicae ΠΈΠ»ΠΈ Cole), Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ популярныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ капуста, капуста, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, капуста, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, цвСтная капуста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Π² основном, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ гусСницами. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ инсСктицидныС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±.

Π’Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

Π’ Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΈ нСсколько ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ распространСнных Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², всС Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ стадии Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ посСвы сСмСйства капустных.НаиболСС распространСны ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ капустный Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° для капусты ΠΈ пядСница. Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, полосатого капустного чСрвя, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это особСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня. Π­Ρ‚ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «капустными чСрвями», хотя Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ гусСницы. Π₯отя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ характСристики, Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΠΈ процСсс Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйца Π½Π° растСния, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ. МалСнькиС гусСницы Π²Ρ‹Π»ΡƒΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ кормлСния.Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ½Π°, постСпСнно проСдая большиС Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚Π° стадия длится 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΊΠΎΠ½. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠΊΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ длится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ начинаСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ». Π’Π΅ΡΡŒ Ρ†ΠΈΠΊΠ» длится 4-5 нСдСль, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатках ΠΈ вСсной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сСзона. Π‘Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ осСнниС посСвы мСньшС ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ этих Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Они ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΎΠ².

Π—Π°Π²ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ капустный Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ, вСроятно, являСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎ взрослом возрастС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ растСниС-хозяин.

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ капустный взрослый
Дэвид ΠšΠ°ΠΏΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚, Bugwood.org

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца капустных Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ
W Cranshaw, Bugwood.org

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° капустного чСрвя
ГусСницы-Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡƒΠ»-ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π² Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΈΠΈ: www.ext.vt.edu

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ появлСниСм Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ саду являСтся полосатый капустный Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ.Они ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ большСС количСство яиц, ΠΈ Π² сСрСдинС-ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ мая каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ малСнькиС Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈΒ» ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сразу ΠΏΠΎΠ²ΡΡŽΠ΄Ρƒ. Π˜Ρ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ Π±ΠΈΡ‚Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ находятся Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ сторонС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ выглядят Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ капустС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ послС вылуплСния.

Π›ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° капустного чСрвя Π½Π° листС капусты

Π£Ρ‰Π΅Ρ€Π±

Волько Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ — ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ стСкла Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ….По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ отвСрстия Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…, оставляя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, нанося большС, Ρ‡Π΅ΠΌ повСрхностноС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°ΠΌ.

Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ отвСрстия Π² листах ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Π° Π“Π»Π΅Π½, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° БСвСрная ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСкла ΠΎΡ‚ Π°Π»ΠΌΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‚Ρ‹Π»ΡŒΠΊΠ° Π’Π°Π»Π»ΠΈΠ½Π³Ρ„ΠΎΡ€Π΄, ΠšΡƒΡ…Π°Ρ€ ΠΈ Π¨ΡƒΠ»ΡŒΡ†, ΠžΡ‚Π΄Π΅Π» энтомологии, ВСхнологичСский институт ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ВирдТиния, Блэксбург, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВирдТиния.

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ

Для садовода Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ сущСствуСт ряд ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ воздСйствия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния уроТая:

  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ капустных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π² саду, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… участков Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°.
  • ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… остатках, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ остатки Π²ΠΎ врСмя ΠΈ послС сСзона
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ°, созданиС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… участков ΠΈΠ»ΠΈ рядов ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈ смСшиваниС ΠΈΡ… с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ растСниями, сниТаСт риск ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ зараТСния.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабых растСний создаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • ΠžΠ±ΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ срСду для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ чСрвями, прСдоставив ΠΈΠΌ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» для гнСздования ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.ΠŸΠΎΠΎΡ‰Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π΅ причиняйтС Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ насСкомым, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ³Π»Π°Π·ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ паразитичСским осам.
  • РСгулярноС наблюдСниС Π·Π° растСниями Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. НаблюдСниС Π·Π° молью ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ воврСмя ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сигнал Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±. РСгулярная ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° растСний Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² зараТСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ яйца, ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ стСкла ΠΈ отвСрстия для Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², позволяСт садовникам Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нанСсСн слишком большой ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±.
  • Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ сбор Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ с растСний ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эффСктивным, особСнно Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… участках.Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли, ΠΊΠ°ΠΊ я, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, спасая свой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΡ‚ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², соТмитС ΠΈΡ… большим ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² поисках ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹. ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ минимально ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ ΠΈ подходят ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Однако всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π°, нСявно принимая ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, которая большС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, — это использованиС ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ рядов.Они ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ мСханичСский Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт солнСчному свСту ΠΈ доТдю Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ растСний, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ молью Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Для ΠΈΡ… установки трСбуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат инсСктицидов ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ осмотра ΠΈ удалСния Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π»Π΅Ρ‚Π°. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ просто ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ рассмотрСния. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ растСний сСмСйства капустных, ΠΎΠΏΡ‹Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ трСбуСтся, Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ рядков Π½Π΅ врСдят ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽ. ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС конструкции ΠΈ установки ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ряда ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… рядов с ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠ»ΡŒΡ†Ρ‹
Начало Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠšΠ°Ρ€Π΅Π½ Π”Π΅Π»Π°Ρ…ΡƒΡ‚: www.ext.vt.edu.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ инсСктициды

Если нСхимичСскиС ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ подходят ΠΈΠ»ΠΈ нСдостаточно эффСктивны, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² инсСктицидов для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с капустными чСрвями.

Bacillus Thuringiensis (Bt) — это Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ почвСнная бактСрия.Он ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² кристаллы ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ токсичными ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² насСкомых. Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki (Btk) ΠΈ subsp. aizawai — особыС разновидности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС пСстицидов для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с врСдитСлями капусты. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌ прСимущСством Bt являСтся Π΅Π³ΠΎ спСцифика. Он Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ†Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ влияСт Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… насСкомых. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° части растСний, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΈΡ… кормлСния.Он Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ останавливаСт ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 дня. Он быстро Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС, особСнно Π² Π£Π€-свСтС, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ органичСский пСстицид, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π² ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ… ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° людСй, хотя строгоС соблюдСниС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π° этикСткС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² случаС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ инсСктицидом, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Π₯отя Bt, вСроятно, являСтся Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ токсичным ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ инсСктицидов, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ органичСского происхоТдСния.Π’ ΠΈΡ… число Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Spinosad, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ Bt, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ нСдостатком являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ насСкомым, ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ части растСния. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ органичСских инсСктицидов, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊ капустным чСрвям, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ масло Π½ΠΈΠΌΠ°. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ инструкции Π½Π° этикСткС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ соотвСтствуСт вашим потрСбностям ΠΈ прСдпочтСниям.

БинтСтичСскиС инсСктициды

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ синтСтичСскиС инсСктициды, подходящиС, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, для части нашСй Ρ†Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ популяции Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.АктивныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½, Π±ΠΈΡ„Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ½, Ρ†ΠΈΡ„Π»ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ эсфанвалСрат. НСкоторыС популяции ΠΌΠΎΠ»ΠΈ Diamondback Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, поэтому Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этикСтки, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° синтСтики Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстроС ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС. НСдостатками ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… насСкомых. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» Π½Π° этикСткС. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ остаточныС химичСскиС вСщСства Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅.

ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ с ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ рядами: нСхимичСскоС ΠΏΡ€Π΅Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ рядов упомянуты Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ капустных Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ. Π˜Ρ… созданиС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ усилий, Π½ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ это мСньшС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ сбор ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ опрыскиваниС. И ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

БущСствуСт мноТСство способов изготовлСния ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ рядов. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠŸΠ’Π₯ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΒΎ дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ грядку Π½Π° высотС, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ растСния. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ колья ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Β½ дюйма Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16 дюймов. Π—Π°Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 8 дюймов Π² зСмлю ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 8 дюймов Π½Π°Π΄ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ Π½Π° Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон станины, образуя Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Π»ΡŽ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² вдоль ряда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ устойчивой ΠΊ насСкомым полиэфирной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ насСкомыС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΠΌ, сдСлав Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΡ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π° старого садового шланга ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈ свСрху ΠΈ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ.ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ ΠΊ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ грязи, ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ / ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… кусков Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° с достаточным вСсом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ пропускаСт свСт ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, защищая ΠΎΡ‚ насСкомых. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смягчаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, затСняСт растСния Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈ сохраняСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ.

ПослС установки рядок ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ садовников ΠΎΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ, сохраняСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ риск Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ гусСницу Π² Π΅Π΄Π΅.Π’ сСти Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство инструкций ΠΏΠΎ созданию ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ рядов. Π’ΠΎΡ‚ ссылка, которая ΠΌΠ½Π΅ показалась ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

И радуйся, ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ

НаконСц, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ интСрСс. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ моль Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. Когда Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ» Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ½Π° ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ историчСской Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π²Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ для капустной ΠΌΠΎΠ»ΠΈ Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ капусты ΠΈ заявляСт ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… успСхах Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.Π’ΠΎΡ‚ ссылка Π½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. Π­Ρ‚ΠΎ просто, дСшСво, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎ балансС

Если Π²Ρ‹ садовод Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅, стрСмящийся ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ химичСским Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ садоводства, сущСствуСт мноТСство нСхимичСских способов ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ посСвы сСмСйства капустных. Если Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ склонны Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, основанный Π½Π° химичСских вСщСствах, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚. Или, ΠΊΠ°ΠΊ моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ сказала ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСстрС, имСя Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ капустного чСрвя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Π° нашла Π² капустС, «всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π² основном капуста; Ρ‡Ρ‚ΠΎ вас бСспокоит?»

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

«ГусСницы-Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ капустных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ Π² Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΈΠΈΒ», www.pubs.ext.vt.edu.pdf

Β«Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ капустный Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… садах», pubs.ext.vt.edu/ENTO-253.pdf

Β«Cabbage LooperΒ», pubs.ext.vt.edu//3104-1544/ENTO-244NP.pdf

«Алмазный ΠΌΠΎΡ‚Ρ‹Π»Π΅ΠΊ Π² Π’ΠΈΡ€Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΈΠΈΒ», pubs.ext.vt.edu//444-007

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ государствСнного ΠΊΠΎΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° БСвСрная ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°: ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ гусСниц Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… садах, Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚ Π“Π»Π΅Π½, https://pender.ces.ncsu.edu/2013/09/controlling-caterpillars-in-vegetable-gardens/

NC State Cooperative Extension: Good Bug / Bad Bug, Charlotte Glen, https: // pender.ces.ncsu.edu/2011/05/good-bug-bad-bug/

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ цвСсти?

Если Π²Ρ‹ пропустили сбор Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° стадии ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС потСряно. Π”Π°ΠΆΠ΅ с раскрытыми ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. РастСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ созданы для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ цвСсти ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна. ИдСальноС врСмя для сбора ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ состоят ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ сформированных ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.Если Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ смогли ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои растСния. НСТныС стСбли, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹. Π’Π°ΡˆΠΈ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди находят ΠΈΡ… довольно вкусными, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ дСликатСс.Однако ΠΎΠ½ΠΈ подходят Π½Π΅ всСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ зСрнистыми, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вкус ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

К соТалСнию, основным нСдостатком Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ, являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСниС практичСски тСряСт всю свою ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ принСсСт Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ питания, ΠΊΠ°ΠΊ традиционная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ приготовлСния, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ваши Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ быстро увянСт ваши Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ испортит ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. тСкстура.

БвязанныС

Π‘Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ приносит Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Сдят ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ относится ΠΊ сСмСйству капустных ΠΈΠ»ΠΈ капустных, ΠΈ поэтому Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ряд насСкомых, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ нравится такая ΠΆΠ΅ вкусная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ ряду Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ — Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, которая Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚.Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ срСдство ΠΎΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ²?

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅, Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΒ» Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ собран большой Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½, растСниС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΎΡ‚ этого ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ· нас, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ врСмя сбора уроТая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ удлиняСтся. Однако ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большоС ΠΈ красивоС растСниС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ взошло.

Π’Ρ‹ посадили Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° солнСчном мСстС, Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ органичСских вСщСств ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠΎΠ²?

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Одна ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ малСнькиС ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, — это врСмя. Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ растСния слСдуСт Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной для сбора Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ уроТая ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ осСнью. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, растСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.ΠŸΡ€ΠΈ застСгивании Ρƒ растСния ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ стрСсс — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π­ΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ остановят производство Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Если ваша Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ‡ΡƒΠ΅Ρ‚, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ систСмы ΠΈΠ»ΠΈ слишком поздняя пСрСсадка рассады с корнями, связанными с корнями.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠ°: Β«ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅, Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹!Β»? Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Ссли растСния выглядят Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ, нанСситС ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ рассчитайтС врСмя посадки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сильная ΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ растСниС расти ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ саТСнцы Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растСния ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Ссли ваша Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π² Π·Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ посмотритС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ сорт Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Π² вашСм Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.НСкоторыС Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 70 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Если Ρƒ вас всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ растСния Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

W Π’Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° установкой, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ описаниС установки, которая Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с этим Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, использованиС Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ странным. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², растСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Β» Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ садоводства.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹?

Π₯отя растСния Π½Π΅ Β«ΡƒΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚Β» физичСски, ΠΈΡ… рост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ это Π² основном Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ эта Ρ„Ρ€Π°Π·Π° Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ садоводства. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСния, Π² основном ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ травяныС, быстро растут, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… рост происходит быстро, начиная с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΈ заканчивая Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сСмСнами.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ растСния Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ растСний ΡΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹. Когда Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ поднимаСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растСниС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сСмСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ рост Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π².

Π‘ΠΎΠ»Ρ‚Ρ‹ — это ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ выТивания Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅. Если ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° окаТСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΉ, Π³Π΄Π΅ растСниС смоТСт Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ постараСтся произвСсти ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (сСмСна) ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС.

НСкоторыС растСния, извСстныС своСй ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Ρ‚Ρƒ, — это Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, капуста ΠΈ салат.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ растСниС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ болтаСтся?

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ растСниС становится Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π΅ΡΡŒ запас энСргии растСния Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π½Π° производство сСмян, поэтому ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ растСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ТСсткой ΠΈ дрСвСсной, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ бСзвкусной ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ.

Иногда, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π»ΠΈ растСниС Π½Π° самых Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… стадиях закрСплСния Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс закрСплСния, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *