описание, выращивание, уход и разновидности
Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых, с махровыми листьями, именуется как Чистец, стахис или овечьи ушки. Родиной можно считать мягкий климат трёх континентов, Евразии, Африки, северной и южной Америке.
Прекрасно входит как в садовую композицию, так и в букеты или гербарии. Цветение сопровождается ароматным благоуханием, привлекающим различные виды птиц и насекомых. Трава достаточно неприхотлива, и радует обладателей до глубокой осени.
В другой статье мы описывали другое многолетнее растение — камнеломка.
Описание
Растение бывает однолетним и многолетним, с длинной и раскидистой корневой системой, глубоко проникающей в грунт. Корневой побег утолщён и имеет овальные клубни. Побеги прямостоячие, высотой до тридцати сантиметров.
Очередные зелено-сизые листья, с короткими черешками у основания, ланцетные или в форме сердца. Листья большинства сортов имеют плотное опушение серебряного окраса, отчего напоминают лоскутки из войлока или ушки животного.
Цветочный период начинается в июле и продолжается в течение нескольких месяцев. На краю побега формируются соцветия на удлиненном цветоносе.
Насыщенная цветовая гамма бутона, имеющего чашечку в форме колокольчика с 5 острыми лепестками. Поверхность гладкая, темная и коричневая.
Загляните также в статью о дуранте.
Разновидности стахиса
Род включает в себя около четырёхсот сортов, но известность получили не все из них.
Стахис шерстистый. Из-за густоты и длины воросяного покрова на листьях заслужила признание у цветоводов. Побеги имеют длину от двадцати до сорока сантиметров. Растение относится к числу неприхотливых и морозоустойчивых. Лилово-розовое цветение длиться около пятидесяти дней.
Декоративные виды:
- Big Ears – небольшие побеги, покрытые пушистыми листьями около двадцатипяти сантиметров; Silver Carpet – миниатюрный серебристый сорт, вырастает до пятнадцати сантиметров;
- Striped Phantom – листочки имеют белые вертикальные линии;
- Cotton Ball – соцветия похожи на цветки хлопка;
- Sheila Macqueen – короткие побеги со склонившимися листочками, и отсутствием цветков.
- Чистец лесной. Предпочитает лесную полосу европейской и азаитской территории. Побеги прямостоячие имеют четыре грани, лиственный покров мохнатый темного изумрудного цвета, соцветия малиновые. Нашёл применение как гемостатическое и успокоительное средство.
- Чистец византийский. Многолетнее раскидистое растение с прямыми шестидесяти сантиметровыми побегами. Широкое распространение имеет на территории Юга Азии. В нем содержится достаточное количество растительных масел и витамина С.
- Чистец однолетний. Трава с поникшим лиственным покровом и мощными благоухающими цветками. Используют в качестве твоё медоносного растения.
- Чистец Байкальский. Светлые зеленые побеги вырастают до полутора метров. Листья ланцетные покрытые легким белым ворсом. Пурпурно-красные или фиолетовые цветки собраны в крупные соцветия. В медицине используют для создания успокоительных средств и для лекарства от гипертонии.
- Чистец болотный. Куст чуть больше одного метра, с объемным стеблем и зубчатыми листочками. Все растение покрыто грубыми опущенными ворсинками. Цветки розово-фиолетового цвета. Получило распространение в народной медицине как кровоостанавливающее и заживляющее средство.
Выращивание культуры
Размножение
Размножить возможно двумя вариантами, семенной и вегетативный. При первом способе материал высеивают в почвы ранней весной или в конце осени. Если регион известен холодными зимами, можно начать с выращивания рассады.
Для этого Семена помещают в подготовленную посуду, заполненную смесью песка и торфа. Первые восходы можно получить уже через неделю. Не требует пересадки, после высадки в грунт хорошо проносит эту процедуру.
Вегетативный способ является оптимальным и не сложным. При этом деление кустарника положительно скажется на росте основного растения.
Процедуру проводят весной, выкапывают, освобождают от избытков земли и разделяют. Посадочный материал размешают в грунте с расстоянием между друг другом в двадцать сантиметров.
В период вегетации возможно размножить растение при помощи черенков. Для этого подойдут части имеющие два листочка. Чтобы избежать образования гнили, не стоит переусердствовать с поливом. Спустя несколько недель, формируются корешки.
Требования к уходу
Растение неприхотливое и не требует к себе большого количества внимания.
Требования к освещению
Для размещения лучше выбрать хорошо освещаемое место, но возможно посадка вблизи небольшого кустарника.
Требования к температурному режиму
Благоприятной считается температура в 20-25 градусов. Но не чувствует себя плохо и при более высоких показателях. Спокойно переносит зимовку под слоем снега, лиственный покров сохраняется в течение этого времени, но теряет свою насыщенность.
Требования к грунту
Стахис совершенно нетребователен к грунту. Подойдут легкие, с умеренной плодородностью земли, в случае переизбытка питательных веществ растение меняет окрас с серебряного на насыщенный зелёный.
Требования к поливу
В увлажнение нужно соблюдать умеренность. Растение лучше переносит засушливость, нежели переувлажнение. Поливать необходимо в момент просыхания верхних слоёв.
Требования к удобрению
Регулярные подкормки способствуют увеличению интенсивности роста и цветения. Удобряют растение смесью куриного или коровьего перегноя с аммиачной селитрой, который вносят два раза за весенний период.
Требования к обрезке
Как только завершается цветение, засохшие остатки следует удалить, отчего растение оголяется и теряет свои декоративные свойства. Некоторые садоводы избегают цветения, и отрезают бутоны в самом зачатке. Это позволяет сохранить растению насыщенный лиственный покров.
Болезни и вредители
Боится чрезмерного увлажнения грунта, так как эта активная среда для появления грибковых заболеваний. К вредителям растение устойчиво.
Ландшафтный дизайн
Растение используют в качестве живых бордюров из-за привлекательного серебристого цвета и необычного лиственного покрова. Являются прекрасным украшением такого декоративного элемента как Альпийская горка, первого ряда на клумбах.
Хорошо сочетается с бархатцами, вероникой, колокольчиками и ещё большим количеством цветов.
Стахис используют не только в качестве украшения приусадебного участка, но и в букетах, сухоцветных композициях. Прекрасное дополнение любого интерьера.
Использование в медицине
Растение является Находкой, с её лечебными свойствами. Каждый кусочек, наполнен различными элементами, такими как эфирные масла, полисахариды, высокомолекулярные соединения, пектины и много других.
Если использовать умеренное воздействие на организм можно получить средства различного воздействия: обезболивание, обеззараживание, заживление, успокоение, кровоостанавливающие средства, антимикробный, диуретический, отхаркивающие и др.
Для использования, необходимую часть растения необходимо хорошенько промыть, просушить на открытом воздухе, и измельчить в порошок. Средства на основе растения используют как для внутреннего так и для наружного применения. Популярны также ванны с чистецом.
Чистец: выращивание и посадка в открытом грунте,фото,видео.
Чистец – травянистый многолетник с красивыми мохнатыми листочками. Некоторые садоводы называют растение «стахис» или «овечьи ушки». Он отлично смотрится в саду и может использоваться для составления живых и сухих композиций. В период цветения лужайка с чистецом окрашивается в нежные оттенки и окружается приятным ароматом. Он привлекает насекомых и птиц. Растение относится к семейству Яснотковые и распространено в умеренном климате Евразии, обеих Америк и Африки. Неприхотливая трава не доставит лишних хлопот и до поздней осени сохранит свою красоту.
Описание культуры
Чистец относится к семейству Яснотковых. В естественных условиях культура произрастает в умеренном поясе: Европа, Южная и Северная Америки, Африка. Это неприхотливое травянистое растение, которое используется в качестве декора в ландшафтном дизайне или цветоводстве.
Недаром ему дали название «шерстистый», листья покрыты мягкими на ощупь волосками, которые напоминают шерсть животного. Листья имеют вытянутую форму, в виде «ушек зайца». Листья собраны в розетки, в центре которой в период цветения появляется длинный стебель с соцветиями. Высота взрослого растения до 30 см. Цветение наблюдается с июня по сентябрь. Соцветия имеют колокольчатые чашечки с острыми лепестками. Цвет может быть желтым, розовым, белым или сиреневым,
На смену цветку приходит плод-коробочка: орех, имеющий три грани. Внутри него находятся семена чистеца. Для достижения некоторых декоративных целей садоводы обрезают цветоносные побеги, в этом случае растение используется как низкорослое обрамление дачных дорожек, клумб или часть композиции-панно из растений разных цветов.
Корни не разветвлены, уходят глубоко в почву. На корневище можно разглядеть небольшие клубни вытянутой формы.
Это многолетнее растение, которое преимущественно размножается делением куста. Намного реже семенами или клубнями. Размножение делением куста имеет и чисто практическую функцию: чистец быстро разрастается, и, чтобы контролировать его форму, стоит периодически прореживать кусты.
Виды
Чистец болотный вырастает до 1,1 м в высоту и имеет мелкозубчатые листья и опущенный стебель. Цветет данный вид растения мелкими лиловато-пурпурными цветочками. В чистеце болотном содержится немало полезных веществ: кумарины, пектины, вяжущие вещества, эфирные масла, органические кислоты, флавоноиды, сахара, каротиноиды и витамин С. Чистец болотный способен оказывать умеренное седативное воздействие на организм человека, а также, он стимулирует процесс кровообращения. Чистец болотный считается самым используемым в народной медицине.
Его применяют для быстрого заживления порезов, ран, ссадин, нарывов и ушибов. Водный и спиртовой настой болотного чистеца принимают внутрь для лечения нервных расстройств и истерик, лишаев и экземы, диатеза, подагры, повышенного давления, церебрального инсульта. При лечении вышеперечисленных заболеваний настой чистеца используется лишь в качестве вспомогательного средства в составе комплексной терапии. Применение настоев чистеца болотного помогает восстановить менструальный цикл и остановить маточные кровотечения. Также применяют настои для полоскания при ангине. Ванны с отваром из чистеца болотного помогают при лечении золотухи и различных кожных заболеваний. Готовят спиртовую настойку следующим образом: 3 чайные ложки болотного чистеца заливают стаканом водки и настаивают в течение 7-ми дней, процеживают.
Принимать настой следует дважды в день по 20 капель (настой разводят водой перед применением). Чистец лесной имеет длинное вьющееся корневище, прямостоящие четырехгранные стебли и темно-малиновые цветки. Применяется данный вид растения в качестве эффективного кровоостанавливающего средства. Обладает чистотел лесной и средне-выраженным седативным свойством. Чистец шерстистый – это популярное декоративное растение, которое также обладает лечебными свойствами. Поэтому чистец шерстистый выращивают не только в качестве украшения садов и парков, выращивают его и для приготовления лекарственного сырья.
Нередко чистец шерстистый называют чистецом византийским или заячьими ушами. Чистец византийский способен оказывать гипотензивное, обезболивающее и кардиотоническое воздействие на организм человека. Также чистец шерстистый оказывает стимулирующее воздействие на сокращение мышц маточных стенок. Для понижения давления или уменьшения амплитуды сердечных сокращений принимают сухой экстракт, настойку или отвар чистеца шерстистого. Отвар из корневища чистеца византийского помогает при коликах и обладает спазмолитическим действием. Кроме чистеца византийского, лесного и болотного существует еще множество разновидностей данного растения.
Выращивание чистеца из семян
Когда сеять
Травянистое растение стахис можно размножить генеративным (семенным) способом, а также вегетативным, к которому относится черенкование, деление кустика и рассаживание клубней. Семена у данного цветка отличаются хорошей всхожестью. Их высев производят в последние зимние либо первые весенние недели, используют для этого рассадную почвосмесь. После посева субстрат надо полить, а емкость накрыть пленкой и убрать в теплое место. Сеянцы должны показаться в течение четырех недель. Пикировку растеньиц производят после того, как у них вырастет пара настоящих листовых пластин.
Высадка в открытый грунт
Высадку рассады в открытую почву рекомендуется производить в последние дни мая, при этом угроза ночных заморозков должна остаться позади. Для посадки рекомендуется выбрать хорошо освещенный либо затененный участок. Грунт может быть практически любым, особенно хорошо стахис растет на каменистой либо песчаной почве щелочной или нейтральной реакции. Но при этом помните, что почва обязательно должна обладать высокой влагоемкостью.
Дистанция между посадочными лунками может варьироваться от 15 до 20 сантиметров. На дне каждой лунки делают дренажный слой, используя для этого гальку, камешки либо крупнозернистый песок. Сверху данный слой засыпают грунтом, соединенным с перегноем. После этого сеянцы с комом земли надо осторожно перевалить в лунки. Высаженные растения нуждаются в обильном поливе.
Уход за чистецом в саду
И посадить и вырастить стахис достаточно просто. Все что нужно сделать, так это обеспечить цветку систематический полив, прополку и рыхление почвы. Перед тем как растение зацветет, его нужно окучить.
Поливать такое растение надо умеренно, так как оно негативно реагирует на застой воды в корневой системе. В связи с этим чистец нуждается в поливе лишь в период продолжительной засухи, в противном случае у кустика может облететь листва.
Для подкормки стахиса используют перепревший навоз. Его следует внести в грунт всего 1 раз за весь сезон.
Чтобы растение не смогло вытеснить иные цветы, расползаясь бесконтрольно по садовому участку, необходимо регулярно подрезать его побеги. Высевая чистец, помните, что от него при всем желании будет сложно избавиться, так как он способен размножаться самосевом. Для того чтобы не допустить самосева, необходимо срезать цветочные побеги во время формирования бутонов. Следует учесть, что соцветия не представляют никакой декоративной ценности, но они способны испортить внешний вид клумбы, поэтому опытные садоводы рекомендуют их обязательно удалять.
Без пересадки стахисы можно выращивать на протяжении нескольких лет. Но с течением времени в центре куста появляется пустота. В связи с этим 1 раз в 3 либо 4 года в центральную часть куста необходимо высаживать молоденькие розетки.
Правила ухода
Чистец является неприхотливым растением и не требует постоянного внимания.
Освещение. Растение предпочитает участки с хорошим освещением, но может выдерживать небольшую тень. Кустики хорошо себя чувствуют на открытой местности или под кустарниками.
Температура. Оптимальная температура для роста составляет +20…+24°C. На свежем воздухе чистец нормально себя чувствует и в более жаркие дни. Зимует растение под снегом и хорошо переносит морозы. Листву не сбрасывает, но она теряет привлекательность за зиму. Некоторые цветоводы предпочитают частично избавляться от прошлогодних побегов.
Почва. «Овечьи ушки» могут приспособиться к любому грунту. Оптимальны легкие почвы с умеренной плодородностью. Если земля слишком насыщена питательными веществами, растение потеряет привлекательную серебристую окраску и станет ярко-зеленым.
Полив. Поливать чистец следует умеренно. Он легко переносит периодическую засуху, а вот от избытка влаги может быстро сгнить. Между поливами верхние слои почвы должны хорошо просохнуть.
Удобрение. Для активного роста и обильного цветения чистец нужно подкармливать. Это позволяет накопить силы для предстоящей зимовки. Дважды за весну следует внести перегной куриного или коровьего помета, смешанный с аммиачной селитрой. Органику можно заменить минеральными комплексами.
Обрезка. После завершения цветения следует удалить цветоносы и засохшие листочки. Вообще, из-за цветения чистец теряет в декоративности: стебли вытягиваются и частично оголяются. Поэтому некоторые цветоводы не допускают цветения. Когда бутоны только начинают формироваться, их обрезают. Так удается сохранить невысокие побеги с мягкими, декоративными листочками.
Болезни и вредители. В сыром климате при регулярных затоплениях стахис страдает от грибковых болезней. А вот вредители почти никогда не селятся на его побегах.
Размножение чистеца
Размножение чистеца проводят семенным или вегетативным способами. Семена можно высевать сразу в грунт в начале весны или поздней осенью. Если в регионе преобладают очень суровые зимы, можно выращивать чистец на рассаду. Семена высевают в ящики с влажной песчано-торфяной землей и слегка присыпают грунтом. Через 5-10 дней появляются первые всходы. Растения продолжают выращивать в той же таре до пересадки в открытый грунт. При необходимости сеянцы прореживают. Чистец хорошо переносит процедуру пересадки, поэтому его можно перемещать на удобное место несколько раз за год.
Наиболее простым способом размножения многолетних растений является деление куста. Эта процедура даже необходима, чтобы дать кустикам пространство для роста. Весной чистец выкапывают, осторожно освобождают от земляного кома и разделяют корневище руками на несколько частей. Деленки высаживают на новое место с дистанцией 15-20 см друг от друга.
В течение всего вегетативного периода чистец можно размножать черенками. Для укоренения годятся отрезки побегов с 2-4 листьями или отдельные листочки из нижних розеток. Укоренение производят во влажной смеси песка и торфа. Черенки следует поливать очень умеренно, чтобы уберечь от гнили. Через 2-3 недели у саженца появятся молодые корешки, и он начнет выпускать новые побеги.
Чистец после цветения
Многолетний стахис отличается высокой устойчивостью к морозам. Но если синоптики прогнозируют очень морозную и малоснежную зиму, то кустики лучше всего укрыть еловым лапником. Следует помнить, что такое растение способно погибнуть в весеннее время, если его корневая система будет продолжительное время находиться в талой воде. Поэтому выбирая место для посадки чистеца, об этом обязательно нужно помнить.
Использование в саду
Мягкие и нежные листочки необычного серебристого цвета отлично подходят для обрамления дорожек и цветников. Чистец можно использовать в альпийских горках, рокариях и на переднем плане ярких клумб. Растение красиво смотрится в соседстве с бархатцами, агератумом, вероникой, колокольчиками и другими цветущими. Оно же отлично оттеняет прелесть декоративно-лиственных хост, молочаев, гейхер и манжеток.
Использовать стахис можно не только в посадках, но и в букетных композициях. Листочки долго сохраняют привлекательность в вазе.
Применение
В лекарственных целях в основном используется надземная часть растения. Сбор чистеца проводят в период цветения растения, собранные верхние части растения измельчают и просушивают в тени на открытой местности (можно также просушивать сырье в хорошо проветриваемых помещениях). В народной медицине успешно используются настои из чистеца для лечения диатеза, обмороков, золотухи, подагры, определенных кожных заболеваний и нервных расстройств. Есть отзывы о чистеце, в которых сообщается, что настои из данного растения способствуют понижению артериального давления, нормализации менструального цикла и устранению маточного кровотечения, а также, повышению силы сердечных сокращений. В лечебных целях используются и свежие листья растения. Их прикладывают к порезам, нарывам, ушибам и ссадинам.
В некоторых случаях в качестве лекарственного сырья применяют цветки чистеца. Из них готовят настои и отвары, которые используют при лечении определенных кожных воспалений, а также, для удаления угрей и перхоти. Для приготовления водного настоя 4 столовых ложки высушенного сырья (надземная часть растения) заливают литром воды и кипятят на медленном огне в течение 10-ти минут, после чего настаивают в течение восьми часов. Настой процеживают и используют для наружного применения (применяют настой в виде компрессов, примочек и обмываний).
Противопоказания
Так как чистец византийский, болотный, лесной и другие разновидности данной травы относятся к разряду ядовитых растений, то при его применении следует точно придерживаться рекомендуемых дозировок. Строго запрещается самолечение чистецом. Применение для лечения беременных и кормящих женщин противопоказано.
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
фото и описание сорняка :: SYL.ru
В поле зрения человека это растение часто попадает, но в связи с тем, что оно не очень приметное, его воспринимают просто как обычную травку. Но это довольно известное растение, обладающее прекрасными лечебными свойствами. Также оно является замечательным медоносом.
Об этом полезном растении пойдет речь в данной статье. Это чистец болотный, являющийся для не знающих о его полезных свойствах обычным сорняком.
Чистец болотный: описание
Принадлежит это травянистое растение к семейству Яснотковых. Стебель его, опушенный жесткими и направленными вниз волосками, вырастает от 30 до 110 сантиметров в высоту. Сидячие листья короткочерешковые, ланцетные, продолговатые, мелкозубчатые и острые. Неправильной формы цветы лиловато-пурпурных оттенков имеют светлые и темные вкрапления на верхней губе.
Цветение происходит с июня до сентября. Достаточно красивые цветки могут иметь белую, сиреневую, розовую, желтую окраску, также они могут образовывать и соцветия колосков. Плод растения – орешек яйцевидной и продолговатой формы.
А в народе как называется чистец болотный? На молдавском языке – «змееголовник». И это название, и «змеиная трава», возникли в связи с тем, что стебель, возвышающийся над остальными растениями, похож на змеиную голову.
У чистеца корневище ползучее, с утолщениями в виде клубней на концах. Следует отметить, что они пригодны для употребления в пищу.
Места произрастания
Произрастает чистец в России (в том числе и в Крыму), на Кавказе и на Украине (причерноморские районы) и на территориях других соседних европейских государств.
Чистец болотный (фото представлено в статье) на российской территории обычно произрастает на берегах рек и прудов, огородах, влажных лугах и мелких болотах. Иногда растение встречается и в посевных полях.
Чистец встречается в лесостепной и лесной зонах, в лесах хвойных и смешанных. Также это растение широко культивируется садоводами-любителями на приусадебных участках для применения его в лечебных целях.
Различают еще одну разновидность растения – чистец шерстистый. Вкратце расскажем, что представляет собой данная разновидность растения.
Чистец шерстистый
Существуют и другие довольно распространенные названия этого вида чистеца – чистец византийский и заячьи ушки. Название второе он получил за очень мягкую, приятную на ощупь опушку на листьях, что отличает его от других видов. Благодаря этому довольно оригинально он смотрится на цветниках и клумбах.
Как и чистец болотный, шерстистый представляет интерес и в плане народной медицины. Стебли, цветы, листья и корни, содержащие витамин С, флавоноиды, дубильные вещества и алкалоиды, широко применяются в целях лечебных. Трава оказывает обезболивающее, кардиотоническое, гипотензивное действие, способствует сокращению мышц стенок матки.
Отвары и жидкие настойки, сухие экстракты из травы чистеца понижают давление, способствуют нормализации сердечных сокращений. Отвары корней помогают при коликах, так как обладают спазмолитическим действием.
Применение чистеца болотного
Растение встречается, как отмечалось выше, на берегах водоемов, возле болот и на влажных лугах.
У чистеца болотного в медицинских целях срезается надземная часть в период его цветения. Средства из него оказывают противовоспалительное и седативное действие, способствуют стимуляции кровообращения.
Спиртовая настойка болотного чистеца применяется внутрь при лечении истерии, при диатезе, нервных расстройствах, подагре, экземе, лишае. Также используется она для лечения церебрального инсульта, гипертонии, для остановки маточных кровотечений. Настой водный применяется наружно для заживления различных ран, нарывов, ушибов и порезов. Эффективны с ним и полоскания при ангине, а также ванны при золотухе и прочих заболеваниях кожи.
Важно еще отметить, что выделяемый за сутки из 100 цветков нектар содержит в себе около 70 мг сахара. Продуктивность медовая у чистеца в различных зонах составляет от 60 до 200 кг с одного гектара. Светло-зеленый мед из него имеет хорошее качество и кристаллизуется медленно.
Надземная часть чистеца применяется при изготовлении зеленой краски. Издавна в народе использовалась подобная краска при окрашивании тканей. Также этот краситель пригоден и для пищевых целей.
Сушить траву, как и прочие растения, следует в тени на воздухе или в сухом проветриваемом помещении, а хранить — в закрытой таре.
Утолщения корневищ (клубневые) съедобны. Из них в отварном виде можно приготовить муку. Свойства пищевые клубней были известны еще в древние времена: в высушенном виде их мололи и готовили из муки что-то наподобие хлеба.
Сорняк чистец болотный, как ни странно это звучит, содержит разнообразные полезные вещества: вяжущие, кумарины, пектины, флавоноиды, эфирные масла, кислоты органические, сахара, каротиноиды и витамин С.
Рецепты настоев с болотным чистецом
Для изготовления спиртовой настойки нужно 3 чайные ложки зелени чистеца залить водкой (200 миллилитров), настаивать дней семь, затем процедить. Рекомендуется принимать в разбавленном виде (примерно на 3 столовые ложки воды) по 20 капель 2 раза в день.
Для приготовления настоя водного 1 чайная ложка чистеца болотного заваривается в 400 мл кипящей воды, охлаждается и пропускается через ситечко. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.
Противопоказания
Использовать средства из чистеца не следует при бронхиальной астме, остром и хроническом нефрите, гепатите, гипотонии, атеросклерозе, стенокардии, в период беременности, а также при судорогах.
Несмотря на то что чистец болотный официально не признан медициной, перед применением изготовленных из него настоек и других средств, необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Неправильная дозировка может привести и к отравлению, потому что растение ядовито.
Заключение
Подводя итог всему, что было сказано выше, можно сделать вывод, что растение это как лечебное средство знакомо во многих регионах издавна, и используется оно в лечебных целях с самых давних времен, причем эффективно.
Применяя его в подобных целях, не следует забывать, что растение это довольно токсично, в связи с чем следует соблюдать осторожность.
Многолетние ракушки стахиса – польза, посадка и уход
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Стахис, чистец Зибольда, китайский или японский артишок
09.07.2018Многолетнее травянистое растение стахис или чистец (лат. Stachis, семейство Яснотковые) известно в культуре с древних времен. Родиной его являются субтропические предгорья Китая, где и сегодня в северных и центральных китайских провинциях Ней Монгголь, Шэньси, Шаньси и Синьцзян, на высоте до 3200 м, встречаются его дикорастущие формы.
Стахис очень вынослив и неприхотлив к условиям окружающей среды. В высоту может достигать 30 – 120 см, имеет опушенные листья, во время цветения (июль – август) образует колосовидные соцветия с белыми, розовыми, лиловыми, пурпурными, светло-красными цветами, напоминая внешним видом глухую крапиву или мяту. Среди более чем трехсот разновидностей этой культуры, распространенных практически на всех континентах, встречаются декоративные (чистец шерстистый), лекарственные (стахис лекарственный или аптечный) и овощные (чистец Зибольда) формы растения.
Пожалуй, наибольшую известность среди них приобрел чистец Зибольда или китайский (японский) артишок (лат. Stachys affinis), представляющий собой овощную культуру, главной ценностью которой являются образующиеся на корнях клубни, напоминающие своим внешним видом маленькие, перламутровые, спиралевидные ракушки, соединенные попарно. Их незначительный размер (вес одного клубня колеблется в пределах 3 – 10 г) компенсируется количеством: от одного корнеклубня при должном уходе можно получить до 200 новых.
Клубни стахиса – это изысканный деликатес. Они не только обладают превосходными вкусовыми качествами, но также известны многими лечебными свойствами. К тому же, в клубнях практически не содержится крахмал. В медицине этот продукт применяется для лечения язвенной болезни, гипертонии, сахарного диабета. Стахис обладает успокаивающим действием, регулирует углеводный и липидный обмен веществ, поэтому широко используется в детском, диетическом и лечебном питании. Благодаря входящему в состав клубней редкому тетрасахариду стахиозе, которая оказывает инсулиноподобное действие на организм человека, значительно снижается уровень сахара в крови (на 40 – 60%). Клубни почти на 80% состоят из воды. Они содержат белок (до 3%), жиры (около 0,11%), клетчатку (0,71%), а также значительное количество макро- и микроэлементов, в т. ч. селен, который способствует повышению иммунитета и оказывает защитное действие от возникновения злокачественных новообразований.
Особую популярность стахис приобрел в Китае, Японии, Юго-Восточной Азии и в таких странах Европы как Франция, Италия, Бельгия, Великобритания, Германия и др., где клубни этого овощного растения маринуют, солят, а также употребляют в сыром, сушеном, жареном, вареном виде. Молодые листочки стахиса используют в салатах, а из сухих заваривают чай. Перед применением клубни не нуждаются в специальной чистке, достаточно хорошо промыть их под струей проточной воды, иногда используя мягкую щеточку. Очень тонкая кожица легко удаляется с поверхности клубня, если легко потереть его обычным кухонным полотенцем.
В европейском климате размножение стахиса семенами нецелесообразно, поэтому обычно его культивируют вегетативным способом. Агротехника выращивания этого овощного растения довольно незатейлива. Достаточно во второй половине апреля – мае посадить его клубни на глубину 5 – 8 см (в зависимости от механического состава грунта). Размещают их равноудаленно друг от друга на расстоянии 0,2 – 0,3 м, соблюдая дистанцию в междурядьях, равную 0,4 – 0,5 м. Загущение посадки ведет к повышению конкуренции между растениями и влияет на показатели урожайности.
Для посадки выбирают самые мелкие клубни, а более крупные используют в пищевых целях. Практикуется и осенняя посадка стахиса. В этом случае клубни успешно зимуют под снегом, не замерзая, и весной можно наблюдать их раннее прорастание. Оптимальная температура для развития растения составляет +15°С. А достаточная влажность в почве способствует более обильному клубнеобразованию.
Стахис успешно растет почти на всех типах почв, хотя предпочитает легкие, плодородные грунты с хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Он плохо реагирует на засуху, но, в то же время, близкое расположение грунтовых вод может стать губительным для растения. Грядки под эту культуру лучше обустраивать на солнечных, открытых участках. Стахис также может расти и в полутени, но при этом несколько снижается его урожайность. Вегетационный период растения длится от 130 до 150 дней. В это время наиболее предпочтительная для него температура окружающей среды составляет +23°С.
Уход состоит в рыхлении почвы в междурядьях, удалении сорных растений (на ранних этапах роста) и окучивании в августе – сентябре. В засушливый период культура нуждается в поливах. Стахис – культура самоопыляемая. Урожайность его с одного куста достигает 1,5 кг клубней. Приступают к их уборке не раньше ноября, чтобы к тому времени в них успели накопиться биологически активные вещества, обладающие максимальной пользой для нашего организма.
Несколько рецептов блюд из стахиса:
Стахис варёный. Клубеньки стахиса опустить в кипящую подсоленную воду (на 1 л воды достаточно 10 – 12 г соли) и варить их в течение 5 минут, до размягчения, после чего слить воду, добавить сливочное масло, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Также из отваренного стахиса можно готовить пюре, заправив его сливочным маслом или молоком.
Стахис жареный. Слегка проваренные клубеньки стаахиса обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с кипящим маслом, чуть подсолить и жарить 5 – 7 минут до румяного цвета. Готовые клубеньки посыпать зеленью.
Стахис маринованный. Промытые клубеньки выдержать 1,5 – 2 суток в крутом рассоле, затем разложить в чистые, сухие стеклянные банки и залить горячим маринадом (на 1 л кипятка по ¼ чайной ложки горчицы, сахара, соли; черный перец-горошек, лавровый лист и укроп – по вкусу).
Чистец шерстистый Стахис фото описание посадка и уход
Стахис или чистец шерстистый фото, описание, посадка и уход, размножение, клубни, семена. Пищевое применение, рецепты. Использование в ландшафтном дизайне.
Стахис — растение семейства яснотковых, внешне похожее на мяту, издавна выращивается в Китае и Монголии. Имеет несколько других названий: китайский артишок, хороги, чистец. В России окультуренный вид завезен из Монголии в 1975 г.
Стахис — родовое название целого ряда видов к которым относятся:
- Чистец болотный
- Чистец византийский синоним — Стахис византийский
- Чистец германский
- Чистец лесной
- Ч. шерстистый синоним — Стахис шерстистый
Правильное научное название Ч. шерстистого (Stachys lanata) — Чистец византийский, а латинское название Stachys byzantina
Стахис Ч.шерстистыйОписание
Биологические особенности. Стахис имеет сильно ветвящийся четырехгранный облиственный стебель высотой 45—60 см.
Листья продолговатые, с заостренным окончанием, или круглые.
Цветки обоеполые, собраны в колосовидное соцветие.
Плод состоит из четырех орешков, всхожесть которых слабая. На корнях образуется большое количество белых удлиненных клубеньков с перехватами и утолщениями посредине и очень тонкой кожицей, внешне напоминающих маленькие ракушки. Их средняя масса — 1—3 г, длина — 30—70 мм, толщина — 10—20 мм.
Распространение
В нашей стране выращивается в Нечерноземье, Московской области и Краснодарском крае. В Ставропольском крае встречается на дачных участках.
Выращивание
Стахис — растение холодостойкое. В условиях Ставропольского края может выращиваться на любых почвах. На высокоплодородном орошаемом участке формирует более крупные клубеньки, которые легче выбирать. Вегетационный период — 130—140 дней, в сырое прохладное лето он удлиняется. Не рекомендуется выращивать на участках, где застаивается вода.
Агротехника
Стахис выращивают в однолетней культуре. Осенью при перекопке почвы вносят 4—6 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г калийной соли, весной — 20 г карбамида на 1 м2.
Посадка в начале апреля с междурядьями 45 см, расстоянием между растениями 25—30 см, глубиной посадки 6 — 8 см, расходом посадочного материала 12—16 г/м2. Всходы появляются через 2—3 недели.
Уход за растениями состоит из прополок, рыхлений, поливов и подкормок из расчета 2—4 г/м2 любой из питательных смесей или 1—2 г минеральных удобрений.. Хорошо отзывается на мульчирование междурядий перегноем слоем 3—4 см — в этом случае клубеньки становятся крупнее и разрастаются в стороны междурядий. Поливают обычно по 15—20 л/м2 через 20—25 дней, при засухе чаще и обильней.
При определении срока уборки необходимо иметь в виду, что в августе и сентябре у стахиса наблюдается интенсивный прирост клубеньков. Поэтому убирать его надо в последней декаде октября. Сначала вырезают ботву, затем выкапывают клубеньки. Выход их — 3—4 кг/м2.
Размножение
Высаживают более крупные клубеньки из осеннего урожая, которые хранят при температуре 0—3°С. Можно высаживать клубеньки и от весенней выкопки. Для этого осенью часть семенных растений не убирают, срезав только их стебли, а почву над клубнями чем-либо укрывают.
Высаживать можно и побеги, выросшие весной из оставленных в почве клубеньков. Их выбирают с почвой: и клубеньками, размещают на новом участке в выкопанные лунки и сразу же поливают водой.
Сорта
Районированных сортов для пишевого применения нет.
Сорта для ландшафтного дизайна приведены ниже
МарвелХимический состав
В клубеньках стахиса 15,6—19,5 % углеводов в легкоусвояемой форме, 1,6—амидов, 1,5—белковых веществ, 0,18% — жиров. Их используют при лечении диабета, гипертонии, язвы желудка.
Применение
Пищевое применение
Использование. В пищу употребляют в основном, клубеньки стахиса.
В салатах используют и его листья.
Стахис жареный
500 г стахиса варить в подсоленной воде 5—6 минут, отбросить на дуршлаг и поджарить на сливочном масле. Подавать к мясу, рыбе как гарнир.
Маринованный стахис
Клубеньки хорошо промыть, уложить в пастеризованные банки, добавить укроп, хрен, перед и залить горячим рассолом (на 3 литра воды — 70 г соли). Закупоренные банки хранятся в холодном месте.
Использование в ландшафтном дизайне
Чистец шерстистый — Стахис шерстистый Марвел
Используется для альпинария
Чистец лесной сорняк : фото
Чистец – многолетнее травянистое растение, которое насчитывает более 50-ти видов. Среди видов растения есть как дикорастущие растения, так и декоративные. К дикорастущим относят:
- чистец лесной,
- чистец болотный,
- чистец однолетний.
Декоративностью отличаются чистец шерстистый и чистец византийский.
На фото чистец лесной
Чистец лесной (лат Stachys sylvatica) относится к многолетним травянистым растениям из семейства губоцветных, отличается характерным неприятным запахом. Природный ареал произрастания – европейская часть России (кроме арктических территорий), южная часть западной Сибири, Казахстан, Киргизия и Кавказ. Распространен в лесных массивах, лиственных и лесных оврагах, встречается на приусадебных участках как сорняк.
Описание чистеца лесного
У чистеца лесного прямостоячие стебли, которые достигают в высоту 1,3 м. Сверху стебли клейкие из-за наличия железистых волосков. Яйцевидные листья имеют заостренную городчатую форму, длинные черешки и супротивный рост. Цветы собраны в ложные цветоножки, венчают побеги длинными соцветиями в виде колосков. Фиолетовые или сиреневые цветки неправильной пятизубчатой формы с красным венчиком. Период цветения – с июня по август, а плодоношение – с июля по сентябрь. При созревании плод распадается на четыре коробочки. Особенности строения растения демонстрируют фотоматериалы.
В составе чистеца листового биологами синтезированы беатиновые соединения, такие, как стахидрин, бетоницин, турицин, трипонеллин, аллантоин, а также дубильные вещества, смолы, эфирное масло, холин, витамин С и органические кислоты.
Как бороться с чистецом лесным на приусадебном участке
Это растение встречается на садовых участках, как злостное сорное растение, которое очень быстро растет и распространяется. Садоводы его еще называют глухой крапивой, жабником, змеиной травой и собачкой, потому что цветки сорняка похожи на раскрытую пасть собаки (эта особенность хорошо видна на макро фото). Очень часто неопытные садоводы путают чистец лесной с крапивой обыкновенной. Это связано с тем, что оба растения относятся к одному семейству. Обнаружить сорняк можно при перекапывании и всплывании земли. Белые бусины – корни чистеца лесного – хорошо видны в почве, их надо удалять, пока сорняк не захватил всю территорию.
На приусадебном участке с чистецом лесным можно бороться с помощью кормовых трав, скашиванием и срезанием. Эти методы помогут ослабить сорняк и снизят возможность к размножению. Опытные садоводы отмечают, что если сорняк выполоть весной, то новые ростки взойдут только на будущий год. Для ликвидации сорняка с приусадебного участка также используют и химические препараты. Однако применение ядохимикатов допустимо лишь в том случае, когда другие методы не помогают и разрастание чистеца лесного практически невозможно остановить.
Борьба с сорняком
Среди народных методов садоводы применяют уксусный раствор (для этого в 2‑х стаканах 9-ти процентного уксуса разводят 1/4 стакана соли и добавляют несколько капель любого моющего средства для посуды) или горячее подсолнечное масло. Уксусную смесь или горячее растительное мало надо поместить в бутылку с узким горлышком или в содовую лейку с узким носиком и аккуратно полить на сорняк, чтобы не повредить культурные растения. Опытные садоводы обещают, что после такого орошения чистец лесной погибает полностью.
Особенно опасно прорастание чистеца лесного в сельских местностях и пастбищах для выгона скота. Поскольку при попадании в корм, животные получают серьезное отравление, в некоторых случаях возможен смертельный исход. Особенно вредно растение для лошадей. Если чистец лесной выращивается для медицинских целей или в пчеловодческом хозяйстве, ареал роста растения надо контролировать и не допускать животных.
Несмотря на принадлежность к сорным растениям, чистец лесной нашел применение в ландшафтном дизайне. Его широко используют при оформлении альпийских горок, рокариев, мощеных садовых дорожек, между ступеньками и камнями в качестве почвопокровного растения. Чистец лесной неприхотлив, переносит различные климатические условия, нетребователен к поливу и освещению, размножается корневой системой и семенами. Семенами размножается хуже, поскольку плотная оболочка не позволяет растению прорасти.
Полезные свойства
В традиционной и народной медицине его применяют для лечения маточных кровотечений и кровоохаркивании. Спиртовая настойка растения позволяет справиться с невралгическими расстройствами, высоким артериальным давлением. При этом седативные характеристики спиртовой настойки чистеца лесного намного выше традиционной настойки из пустырника и валерианы.
Полезные свойства
Экстракт чистеца лесного имеет выраженный противосудорожный эффект. Поэтому экстракт чистеца назначают для регулярного приема людям, страдающим от болезней, которые сопровождаются мышечными судорогами. Аналогичное действие оказывает и отвар из растения, приготовленный в домашних условиях. Отвар из чистеца лесного врачи рекомендуют принимать людям, страдающим гипертонической болезнью на ранней стадии, неврологическими и психическими расстройствами и эпилепсии.
Отвар из чистеца лесного применяют и в качестве припарок при кожных заболеваниях, язвах, ожогах и порезах. Однако, как и любое лекарственное средство, препараты на основе чтеца лесного следует принимать с осторожностью людям, склонным к аллергическим реакциям и с индивидуальной непереносимостью. Принимать препараты следует в строгой дозировке по предписанию врача.
Применение чистеца лесного довольно широкое у нас на приусадебных участках. В период цветения чистец лесной – отличный осенний медонос, поэтому широко используется в пчеловодстве. Сухие листья и соцветия растения применяются в кулинарии как приправа для рыбных блюд, а корневые клубни употребляют в качестве гарниров (по вкусу что-то среднее между картофелем и спаржей). В промышленном производстве используют листья для получения зеленой краски.
Как вы уже поняли из всего вышесказанного, он часто используются в медицине и в иных областях. Но только садоводом известно, как можно бороться с этим сорняком, потому что это растение может очень быстро разрастаться на приусадебном участке. Для того чтобы истребить его, можно прополоть грядки дачного участка или воспользоваться вышеописанные народными способы борьбы с этим садовым сорняком.
Автор: С. Диана