Укрыть малину: 10 советов и 1 хитрость
Главный вопрос предьзимья для любителей красной ягоды и профессионалов дел малинных – укрыть малину на зиму: чем, когда и стоит ли. Выбор срока, методов и материалов. Агрономы рекомендуют, садоводы делятся опытом.
Укрыть малину на зиму: что мы делаем не так
Остро вопрос стоит в зоне рискованного земледелия для культуры – а таковой является север Московской области да и не только – добрая часть Средней полосы, северный регионы, Урал.
Как укрыть малину на зиму, если традиционное пригибание побегов под снег часто не дает должного эффекта?
Многие сорта и не пригнешь, да и уровень снега – величина не постоянная. Как решают вопрос в различных регионах, и какие ошибки чреваты для малины неприятностями.
1. Поздняя укладка
В конце октября да в ноябре – поздно укладывать побеги: после листопада, по окончанию периода вегетации, они уже одревеснели.
Сокодвижение прекратилось, лоза стала хрупкой, ломкой. Особенно сложно работать с высокорослыми сортами разового плодоношения, условно называемыми штамбовыми, крупноплодными – Таруса и прочими: побеги мощные, высокие, с развитым боковым ветвлением сложно поддаются пригибанию.
Нужно ли укрывать малину на зиму? Вопрос спорный.
Поэтому кто не успел пригнуть в конце сентября и до начала октября, не поддающиеся укладке либо связыванию стебли пусть оставит зимовать либо использует иной метод утепления: треснувшая лоза не перезимует.
2. Ранняя обрезка летних сортов
Это ошибка. Многие садоводы спешат исполнить классическую рекомендацию: вырезать побеги после плодоношения.
Рекомендация устарела: доказано, что движение питательных веществ у кустарников происходит снизу вверху во время вегетации, и перед ее окончанием – сверху вниз.
Если попросту, сперва питательные, пластические вещества перемещаются от корня к надземной части, затем надземная часть “кормит” корневище.
Избавляясь от вершков, мы лишаем корешки питания. Что делать? Обрезать перед укладкой – потому как это удобно. Если пригибание не планируется – хоть зимой, хоть по весне. Оставшиеся побеги в регионах с благоприятным климатом лишь послужат снегозадржателем.
3. Ремонтанты: это важно
В континентальном климате ремонтантность – роскошь. Большинство ремонтантных сортов сами селекционеры рекомендуют выращивать в одногодичном цикле – для сбора одного урожая, осеннего.
Логика проста: второй урожай уходит в зиму, первый невелик. А главное – при удалении побега отпадает вопрос укрытия малины на зиму.
И как же пригибать малину на зиму, если вся в ягодах: об укрытии ремонтантных сортов и не только.
Желающие “лакомиться малиной все лето”, как принято говорить, могут выращивать несколько сортов с различными сроками плодоношения: ранние, средние, ремонтантные. А вырезать последние осенью нужно. Причем вровень с землей – не оставляя пеньков: это снижает риск вымерзания.
Важно! Есть мнение, что преждевременное выкашивание побегов становится причиной вымерзания, особенно в южных регионах.
Почему? При оттепели наступает фаза пробуждения, корневые почки трогаются в рост, при последующем заморозке подмерзают. Таким образом, ждет малое количество корневой поросли, побегов замещения, да и просто выпады.
4. Про вершки
И снова о ремонтантах. Корни тоже вымерзают: в регионах с малоснежными зимами, продолжительными оттепелями, сменяющимися суровыми морозами, возможно обледенение корней.
В таких областях посадки мульчируют как органическими материалами – лапником, соломой, кукурузными стеблями, спанбондом. И про междурядья не забывают: их мульчирование предохраняет от распространения промерзания на ряды.
5. А полить?
Частая ошибка – отсутствие влагозарядного полива до наступления заморозков. Проводят его в октябре до устойчивых ночных минусовых температур, если укрытие малины на зиму не предвидится Не стоит игнорировать момент: мерзлый грунт буквально разрывает корни – в прямом смысле слова.
6. Влагоемкость – зло
Это касается материалов при выборе укрытия малины под зиму. Не стоит мульчировать тырсой, соломой, шелухой семечковых – гречишной, рисовой. Это материалы летние. Зимой они слеживаются, берут на себя влагу. После оттепелей – способствуют обледенению корневой системы, с потеплением – подпреванию корней, корневых почек. Да уборка подпревшей слежавшейся мульчи – дело не из простых.7. Про торф
Часто советуют мульчировать торфом: и утепление прикорневой зоны, и питание. Всем хорошо совет, но есть и минусы.
Чем укрыть малину на зиму: выбираем материал правильно.
Торф по весне препятствует прогреву почвы, сдвигает начало плодоношения. Это касается и соломы: с нее медленно сходит снег, ее слежавшийся слой задерживает прогрев грунта.
Чем тогда мульчировать? Просто пригрести землю к приствольному кругу. Или прикопать, как делают это в холодных областях. Или же мульчировать лапником, крупным опилом. Опилки – не тырса: не влагоемки, не слеживаются.
Важно использовать перепревшие: свежие могут снижают содержание азота в почве за счет деятельности микроорганизмов, активных во время распада целлюлозы – то есть при перепревании.
8. Про лесной опад и растительные остатки
Не стоит использовать все, что в огороде выросло: ботву томатов да перца, те же стебли малины. Это растительный мусор, несущий на себе споры грибковых, зимующих вредителей. У многих пасленовых и ягодных кустарников схожие болезни: от мучнистой росы до серой гнили. В листовом же опаде проживают споры грибковых, вредители.
9. Раннее укрытие
Раннее укрытие чревато подпреванием побегов – коры, почек, а также корней. Не стоит укрывать малину под зиму слишком рано, до наступления устойчивого минуса ночью и порядка +10…+7 °C днем. При отсутствии снега – до промерзания грунта. Оптимальным временем будет момент перед самым выпадом снега, когда температура снизится до +5…+7 °C днем и установится устойчивый минус ночью.
Когда укрывать малину? А сроки разные. Если в северных регионах это конец октября или же даже середина, то в южных регионах при необходимости к утеплению прибегают и в январе в случае неблагоприятного прогноза.
10. Слишком теплое укрытие
Излишняя забота – во вред. Часто помимо соломенных матов в ход идет войлок, да в паре с агротканью. Так укрывают более теплолюбивые культуры – ту же ежевику или персик. Зимостойкость малины выше, а слишком теплое укрытие грозит упомянутым выше подпреванием.
Это касается особенно укрытием спанбондом, лутрасилом: стоит дождаться наступления стабильного минуса ночью – и воздержаться от укрытия до выпада снега. Как угадать? А в этом и заключается опыт и талант садовода: в опыте и в умении предвидеть. Да и прогноз погоды в помощь.
Нюанс: про листья
Часто советуют избавляться от листьев перед укрытием и укладкой. Совет спорный. Так, в северных регионах так поступают издавна: снизу вверх проходятся грубой перчаткой, снимая листву.
Делают это во избежание обледенения, примерзания листьев побегу, грозящего ожогом, нарушением целостности коры. Другие же садоводы считают, что при отсутствии длительных оттепелей, чередующихся с морозами, мера бессмысленна.
Как укрыть малину на зиму: коротко о главном
Разобравшись с ошибками, можно воздержаться от повторения правил. Для порядка подытожим вышесказанное.
- В какие сроки укрывают? Перед выпадом снега, перед устойчивым заморозком.
- Чем? Не влагоемкими, легкими, не слеживающимися материалами.
- А еще: для жителей регионов с частыми оттепелями избавится от листьев.
- Перед укрытием пригнуть стебли либо прикопать.
- Как: замульчирвать приствольный круг, после пригибания в начале-конце октября с наступлением холодов укутать нетканым материалом, агроволкном, растительной мульчей.
Как это выглядит на практике в северных регионах – наглядно покажет видео: как укрыть малину на зиму.
Замульчировать и междурядья. Не стоит забывать про ремонтантов: в регионах с малоснежными зимами посадки также мульчируют растительной мульчей, агротканью.
Читайте также:
Будем надеяться, что нехитрые советы помогут избежать иногда не очевидных ошибок и укрыть малину на зиму правильно,во время и надежно. Пусть зима придет снежная, а малина растет урожайная. Доброго урожая!
Всё, что нужно знать о том, как подготовить малину к зиме
Давайте правильно укроем малину на зиму — это так просто и быстро. Если начать ухаживать за ней ещё летом, не допускать ошибок в операциях по обрезке и зимнему укрытию, то урожай вы получите отменный.
Подготовка кустарников для укрытия на зиму
На фотографии малина
Вопреки распространенному убеждению, подготовка малины к зимовке начинается не осенью, а летом.
В последние недели лета следует усилить подкормками вызревание древесины малины. Для этого нужно использовать калийные и фосфорные удобрения, исключив азотные. Растение любит питательную, удобренную почву. Подкормки помимо хорошего урожая подготовят корневую систему с годовалыми побегами к зиме, и в следующем году они принесут отличный урожай. Перед сильными заморозками к началу октября следует дать последнюю подкормку.
Видео про подготовку малины к зимеПосле сбора ягод, по окончанию активной вегетации проводим обрезку кустарника. Поскольку малина даёт урожай на двухгодичных побегах, более возрастные плети отмирают, а молодая поросль ягод не несёт. Таким образом, обрезаем все ветви, которые этим летом дали урожай, они отслужили своё, незачем растению тратить туда силы, которые следует направить на закладку будущего урожая зелёным летним, ныне уже одревесневшим побегам. Из летней поросли также удаляем слабые, тонкие побеги, оставляя только самые мощные, вызревшие.
Мульчирование почвы, подвязывание веток, дополнительное укрытие кустов на зиму
Осенью следует заняться мульчированием почвы. Вообще, корни малины должны быть хорошо защищены весь год, потому что так легче всего сохранять повышенную влажность почвы, если только вы не посадили малиновые кусты в траншеи.
Однако так тоже можно сократить количество поливов, забросав её прелой листвой, торфом и прочим мульчирующим материалом. Мульчирование – очень важный процесс. Особенно, если там, где вы живёте, нередки сильные осенние морозы до установления снежного покрова, или же, если ввиду засушливости климата, снежный покров недостаточен для теплоизоляции почвы зимой.
Для мульчирования лучше всего использовать органический материал с нейтральной кислотной средой – эта ягода не любит ни кислотную, ни щелочную реакцию почвы. Так что если вы укрываете почву опилкам, то не стоит использовать хвойные породы. Лучше всего годится солома, прелая листва, торф. Менее подойдёт обыкновенный компост – содержит много азота, а также может вызвать подопревание нижней части веток во время тёплой зимы. Оптимальный слой мульчи от пяти до десяти сантиметров. Меньший слой недостаточно изолирует почву, больший – вызовет выпревание весной, а во время оттепели спровоцирует гнойные, грибковые инфекции на ветках, ослабит иммунитет куста. Перед мульчированием требуется хорошо пролить почву к зимнему периоду. Важно, чтобы растения не уходили зимовать с высушенной корневой системой.
На фотографии обрезка малины
После листопада проводим процедуру пригибания плетей малины к земле. Для этого используем простую конструкцию: несколько вкопанных деревянных столбиков или металлических прутьев, между ними натягиваем проволоку. Если проволока для летнего подвязывания плетей располагается высоко, то для нижнего подвязывания мы натягиваем проволоку не выше, чем двадцать сантиметров от земли. Это нужно, чтобы ветви как можно раньше ушли под снег не успев замёрзнуть. Привязанные плети должны представлять собою дугообразный вид. Лучше всего привязывать капроновыми нитями или лентами.
Работы по снегозадержанию в засушливых малоснежных районах
Как подготовить малину к зимовке, если она у вас растёт на открытом пространстве, где часты ветра, выдувающие снег зимой? Ответ несложен – позаботьтесь о снегозадержании. Для этого с наветренной стороны рядов малиновых кустов установите заграждения. Можно вкопать листы фанеры, а ещё лучше использовать поликарбонат. Он не боится зимних морозов, не гниёт, может использоваться гораздо большее количество зим, чем фанера. Чтобы закрепить снегозадерживающие кордоны, можно привязать их к шпалерам, между которыми вы натянули ряды проволоки для малины. Естественно, что целесообразнее ставить эти конструкции со стороны преимущественного направления зимнего ветра на вашем садовом участке. Для уточнения направления сверьтесь по розе ветров вашей местности, её можно найти на сайте региональной гидрометеорологической службы.
На фотографии малина
Кое-где снега может выпадать недостаточно, либо он выветривается даже несмотря на заградительные кордоны. Тогда вам следует дополнительно укрыть кусты малины укрывным нетканым материалом по типу лутрасил или спанбонд. Вы пригибаете плети малины к земле, привязываете их к нижней проволоке как можно прочнее, а сверху, несколькими слоями кладёте укрывной материал, который потом также фиксируете. Можно прижать его с обеих сторон к земле, можно прикопать с двух концов в землю – как вам больше понравится. Если же вы живёте там, где часто снега зимой недостаточно, а осенне-зимние морозы очень суровы, то, как дополнительный слой защиты, можно использовать изогнутые листы сотового поликарбоната, положенные сверху на укрытые плети малины по типу дугообразного укрытия.
Сроки осеннего укрытия и весеннего раскрытия малины
Очень важно вовремя пригнуть ветки малины, ведь, если сделать это рано, то из-за высоких суточных температур осенью возможно выпревание. Если сделать это слишком поздно, то мороз делает ветки менее гнущимися, более хрупкими. Велика вероятность повредить растениям, когда будете пригибать их к земле. Лучше всего — после осеннего листопада, но ещё до первого снегопада. То же касается укрывания кустов нетканым материалом или листами из сотового поликарбоната. Опоздаете, и такая подготовка кустов малины к зиме принесёт немало вреда растению.
Также очень важно вовремя снять укрытие, а после подвязать к шпалерам ветви малины весной. Сделать это слишком рано – возможны весенние ожоги древесины. Весной высоки суточные перепады температуры, порой превышающие десять градусов. Днём кусты будут нагреваться, а ночью замерзать. Кроме того, март очень часто становится месяцем самых сильных ветров. Всё это ведёт к весенним ожогам и выветриванию древесины, ослабляет иммунитет малиновых насаждений.
На фото подвязка малины
Если малиновые плантации укрыты дополнительно, то открытие кустов производим поэтапно. Сначала, после таяния снега, снимаем укрывной материал. Это нужно для проветривания нижней части кустов, которые не должны запреть, мульчирующего слоя. Потом ветви поднимаются до высоких шпалер. Делать это лучше всего до середины апреля.
Подготовка ремонтантной малины к зиме
Особенностью любого вида ремонтантных культур является способность приносить урожай как на двулетних, вызревших в прошлый сезон побегах, так и на зелёных, летних побегах.
Если вы добиваетесь того, чтобы ремонтантная малина давала как можно больше урожая, то следует её выращивать и готовить к зиме по той же агротехнике, что и малину обыкновенную, только сроки укрытия на зиму будут немного сдвинуты – ремонтантные сорта будут расти и давать урожай до самых морозов. Но самый лучший и качественный урожай у таких культур дают однолетние побеги. Они дают больший урожай, по сравнению с многолетними побегами. Целесообразнее оставлять только их, не тратя силы на двулетние плети.
Видео про обрезку малины к зимеПоэтому по осени, как только сильные морозы побьют листву на ветках малины, мы обрезаем всю древесину, оставляя только небольшие стебли у корней. Очень хорошо укрываем мульчирующим материалом корни – сохранить до весны их для нас сейчас важнее всего. Главное не перестараться с укрытием, иначе корни могут запреть в тёплую и снежную зиму. Так что достаточно только мульчи и ничего дополнительного.
Подготовка малины к зиме поэтапно:
- В течении лета-осени удобряем калийно-фосфорными удобрениями для лучшего вызревания.
- После снятия урожая проводим обрезку, удаляя прошлогодние ветви и оставляя только самые сильные летние побеги. Ремонтантную малину обрезаем под корень, но позже, урожай она может давать до самых холодов.
- Проливаем перед зимовкой хорошо почву, чтобы не ушла в зиму сухой.
- Мульчируем кусты для дополнительной теплоизоляции корней, лучше всего листвой деревьев и кустарников.
- В октябре снимаем ветви со шпалер, привязываем к проволоке как можно ближе к земле.
- Дополнительно укрыть ветви, если проживаете в суровом малоснежном климате.
- Установить кордоны для снегозадержания, если существует проблема зимнего выветривания на участке.
- Весной успеваем вовремя отвязать ветки от земли и поднять на шпалеры.
Зачем садоводы оставляют в зиму всю поросль малины
Для получения хорошего урожая малины за ней нужно правильно ухаживать. Большое значение имеет ежегодная обрезка кустов, удаление поросли. Обычно это делают осенью, но некоторые садоводы срезают поросль и побеги только весной.
Для чего нужно удалять побеги и поросль малины
Малина — садовая культура, требующая грамотного и регулярного ухода. Опытные садоводы знают, что ежегодно нужно обрезать кусты. Традиционно эту процедуру проводят осенью. Технология обрезки зависит от сорта культуры.
- При выращивании ремонтантной малины все побеги срезают под корень, а также удаляют корневую поросль. Можно оставить по 3–4 однолетних побега на кусте, чтобы получить в будущем году двойной урожай (летом и осенью). Но это ослабляет растение и неблагоприятно сказывается на вкусовых свойствах ягод, которые становятся кислыми и мелкими.
- При обрезке обычных сортов малины удаляют поросль и отплодоносившие побеги, оставляя только 3–4 однолетние веточки на каждом кусте.
Омолаживающая обрезка стимулирует рост подземных почек и образование новых сильных побегов. Своевременное удаление отплодоносивших веток, поросли способствует увеличению урожайности малины, предотвращает её загущение и даёт возможность получить более крупные и сладкие ягоды.
Поросль малины вытягивает из почвы питательные вещества, поэтому её нужно удалять
Почему некоторые садоводы оставляют все побеги и поросль малины зимовать без укрытия
Некоторые садоводы предпочитают удалять побеги и поросль малины не осенью, а ранней весной. При этом они ещё и оставляют малинник без укрытия. Такой приём очень полезен для регионов с не слишком суровым, но при этом заснеженным климатом. Под большими сугробами малина часто вымерзает, цветочные почки погибают, и на следующий год можно остаться совсем без урожая.
Под толстым слоем снега при оттепелях образуется талая вода. При резком понижении температуры вода замерзает и это приводит к вымерзанию побегов. Если оставить в зиму поросль и однолетние веточки, они не дают слёживаться слою снега, побеги под ними не преют. Вода под сугробами не образуется, и малина хорошо перезимовывает.
В своём саду никогда не провожу омолаживающую обрезку осенью. Поросль и побеги оставляю в зиму. Зимы у нас нехолодные, но снега бывает много. Если слой снега толстый и плотный, малина под ним может вымерзнуть или сопреть без доступа воздуха. Знаю, что некоторые садоводы даже протыкают снег до земли, чтобы малина не погибла. Если оставить поросль, протыкать снег не нужно, всё и так будет отлично. В укрытии малинника тоже не вижу необходимости в нашем климате.
Оставлять поросль и побеги малины без укрытия целесообразно и в тех регионах, где зимы не сильно снежные, но при этом и не очень холодные. Поросль, растущая вокруг кустов, защищает корневища и подземные почки от морозов, выполняя роль мульчи.
Да и в любом случае, если садовод не укрывает малину на зиму, лучше оставить все побеги. Весной будет видно, какие веточки успешно перезимовали, чтобы удалить ненужное и оставить несколько сильных ветвей.
Осенью не обрезают малину и в южных регионах. Обрезка стимулирует пробуждение подземных почек. Если температура на улице выше + 10 градусов, после омолаживания куста вырастают молодые побеги, которые при первых же заморозках погибнут. Это приведёт к потере части урожая в следующем году. Укрывать малину, растущую в южных регионах, также не имеет смысла.
Отзывы садоводов
В южных регионах и в регионах с не очень холодной, но при этом снежной зимой, садоводы часто не удаляют поросль и побеги малины осенью. Это позволяет культуре хорошо перезимовать и без укрытия.
Чем укрыть в зиму черную малину
Морозостойкость у Кумберленда ниже, чем у обычной малины, но не до такой степени, чтобы она вымерзла. У многих дачников в средней полосе она прекрасно выживает даже без укрытия, поскольку спокойно выдерживает морозы –30оС. Но зимы у нас стали непредсказуемые, может и –40оС ударить, так что лучше не рисковать – с укрытием надежнее.
Утепляем «ноги»
Даже если зима будет аномально суровая, и побеги вымерзнут, весной из земли все равно пойдут новые ростки – такова физиология любой малины.
Поэтому первым делом надо утеплить корни. Для этого вокруг кустов насыпают 15–20 см мульчи. Подойдут перегной, торф или опилки лиственных пород.
Если ничего подобного под рукой не оказалось, можно использовать обычную рыхлую землю (годится даже магазинная).
Пригибаем «голову»
Если побеги замерзнут, на следующий год малина не даст урожая – она будет наращивать зеленую массу. Но мы же ведь хотим ягодок? Поэтому и о стеблях надо позаботиться.
Здесь все просто – с Кумберлендом поступают так же, как и с красной малиной: побеги двух соседних растений наклоняют друг к другу, пригибают к земле и связывают в пучки. Для надежности их можно зафиксировать металлическими скобами.
В принципе этого достаточно – когда выпадет снег, побеги будут полностью им укрыты. А снег, как известно, лучшая защита от морозов для любых растений.
Но ведь у нас бывают и бесснежные зимы. Что делать в этом случае?
Укутываем потеплее
Самый простой вариант – наложить поверх пригнутой малины сосновых или еловых веток. Чем больше – тем лучше. Этот метод проверен многими специалистами и работает на 100%.
Если нет лапника, можно использовать камышовые маты – их тоже кладут поверх стеблей малины.
Некоторые садоводы для защиты малины используют землю – они насыпают ее не только в междурядья, но и поверх пригнутых побегов. Это тоже надежный способ, но нужно учитывать, что почва-утеплитель должна быть рыхлой. Лучше всего, если это будет чернозем или магазинная земля. А вот глина для укрытия не годится – она слишком плотная.
Подойдет в качестве покрывала и нетканый материал. Например, спанбонд 60. Им нужно укутать побеги в 2–3 слоя.
Имеем в виду на будущее
Вообще же подготовку черной малины к зиме надо начинать загодя.
Первым делом, как только с кустов собрали последний урожай, надо вырезать все старые побеги, на которых были ягоды. Ну и, конечно же, все сухие. Тогда растения направят свои силы на вызревание молодых веточек. И они проще перенесут морозы.
В конце октября – начале ноября надо провести обильный влагозарядковый полив: 5–6 ведер на 1 кв. м. Это тоже повышает зимостойкость ягодника, поскольку влажная почва лучше сохраняет тепло, чем сухая.
Если вы только планируете посадку черноплодной малины, подыщите для нее место, защищенное от ветров. Идеальный вариант – южная сторона глухого забора.
И конечно, многое зависит от сорта. Полностью морозостойких у нас пока нет, но есть относительно устойчивые. Это Кумберленд, Эрли Кумберленд, Нью Логан, а также сорта сибирской селекции – Уголек и Поворот. Вот их и надо сажать.
ВАЖНО!
Даже относительно морозостойкие виды черной малины по-разному переносят зимы. Поэтому специалисты советуют сажать 2–3 разных сорта.
УЧЕНЫЙ СОВЕТ
Запрещенные приемы
Многие дачники утепляют малину, в том числе и черную, подручным материалом – опавшими листьями, ботвой, сеном, соломой, картоном и даже старыми тряпками. У кого-то под таким укрытием растения выживают, и они потом охотно делятся своим успехом.
А у кого-то малина погибает. Что неудивительно. Потому что все эти материалы опасны. Да, они защищают от морозов, но растения под ними выпревают. Особенно, если зимой бывают оттепели.
Тряпки плохи еще и тем, что в них наверняка поселятся мыши. А листья в этом году применять категорически запрещается – год был влажный, и на них осталось огромное количество спор грибковых болезней. Так что весь опад лучше сжечь.
НАША СПРАВКА
Кумберленд – единственный в России районированный сорт черной малины. Его вывели в США в 1888 г. И что удивительно, до сих пор нет ни одного сорта малины, который мог конкурировать с ним по зимостойкости и урожайности. А ягод, к слову, он дает прилично – 60–120 кг с сотки!
Алексей ВОЛОДИХИН, агроном
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
О необходимости раннего зимнего укрытия малины | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал
В декабре прошлого года в редакцию по телефону обратилась садовод-любитель из Екатеринбурга с просьбой рассказать об особенностях воздушно-сухого укрытия малины на зиму, о чем она прочитала в статье С.Ф. Неделякова «И снова о малине» («УС» №50/2009 год). Я решил более подробно ответить на данную просьбу садовода, так как посчитал, что ответ должен быть интересен и для многих других наших садоводов.
В отмеченной статье С.Ф. Неделякова речь шла только о целесообразности укрытия на зиму для новых крупноплодных сортов малины, не выдерживающих температуры ниже -25°С в бесснежные и малоснежные зимы и зимы с очень поздним выпадением снега в условиях Белоруссии. Но в наших значительно более суровых климатических условиях при менее теплообеспеченном и более коротком вегетационном периоде, когда бесснежный или малоснежный периоды не редко длятся до середины зимы при снижении в них температуры воздуха до -30…-35°С или даже до -40°С и ниже, такое раннее воздушно-сухое укрытие малины является еще более актуальным уже для всех выращиваемых сортов малины, а не только новых крупноплодных. Например, в нынешнюю зиму к моменту резкого снижения температуры воздуха после длительной сильной оттепели 7 декабря высота снежного покрова составляла всего лишь 5-15 см и возможность укрытия снегом пригнутых кустов малины отсутствовала. Наступившие холода вызвали длительное понижение температуры воздуха до -30…-35°С, а на поверхности снега до -35…-40°С и ниже, что должно привести к значительным морозным повреждениям пригнутых побегов и даже их гибели. А если бы пригнутые кусты малины в октябре были укрыты какими-нибудь утепляющими материалами, то сильного подмерзания, а тем более гибели побегов в этот период до образования мощного снегового покрова и последовавшего затем полного укрытия кустов снегом не произошло бы.
В 2008 году в «УС» в номере 44 была опубликована моя большая статья «Особенности экологии произрастания малины», в которой на основе использования результатов широкомасштабных исследований доктора сельскохозяйственных наук Г.В. Васильченко изложены основные требования малины к условиям произрастания, в том числе и в период подготовки к зимовке, в период зимовки. Причем указывается, что на настоящее время не существует ни одного сорта малины, который мог бы успешно расти и плодоносить без пригибания и укрытия на зиму снегом. Нет таких сортов сейчас и для средней полосы России. А результаты сортоиспытания малины в последние годы существования бывшего Союза показали, что из числа всех существовавших на то время сортов подобные сорта отсутствовали и для условий Белоруссии, Прибалтики и большей части Украины. Да и в условиях юга отдельные наиболее устойчивые к морозам сорта малины без укрытия все-таки подмерзают или даже полностью вымерзают в редкие суровые зимы, число которых за последние годы в связи с непредсказуемостью климата значительно возросло. Например, при написании данных строк я услышал по радио, что 6 января в США в штате Северная Дакота температура воздуха опустилась до -46°С, а это – 46–49° северной широты, на которой в Европе расположены такие города, как Париж, Прага, Днепропетровск. О какой же благополучной зимовке любого сорта малины при такой отрицательной температуре без ее пригибания к земле и укрытия на зиму можно говорить в данных условиях даже в такой значительно приближенной к югу местности, чем, например, наша Свердловская область? А между тем мне сказали, что по «Радио Урала» в передаче для садоводов сообщали о том, что созданы сорта малины, которые могут у нас расти и плодоносить без пригибания к земле и укрытия на зиму снегом. К сожалению, я эту передачу не слышал, и если такое сообщение прозвучало, то считаю его настоящим рекламным блефом.
Исследования Г.В. Васильченко показали, что малина совершенно не переносит и гибнет без укрытия в октябре в случае снижения температуры воздуха до -18…-22°С. По климатическому справочнику в Свердловской области в октябре возможно непродолжительное присутствие температуры воздуха на юге до -12…-14°С, а на ее севере и в горных районах – до -14…18°С. При температуре -18…-22°С у малины, прежде всего, подмерзает кора у корневой шейки. Весной она трескается и отстает. Древесина, лишенная коры, отмирает, и побег засыхает. Это явление довольно широко распространено в Алтайском крае и других областях Сибири в местах с ранним наступлением морозов и сравнительно холодным летом, когда наблюдается плохое вызревание тканей в районе корневой шейки. То же самое можно сказать и о сырых низких местах. Поскольку указанные мною выше возможные минимальные значения температуры воздуха в октябре в нашей области указаны для условий их наблюдения на высоте 1,5 м, то на уровне почвы, где расположены корневые шейки побегов малины, их значения должны быть градусов на 5 ниже и соответствовать критическим температурам -18…-22°С для всей территории области. То есть повреждения или даже гибель от морозных воздействий кустов малины в октябре у нас вполне возможны, в связи с чем они требуют специальной защиты.
Малина, защищенная от октябрьских морозов и зимовавшая без снега в закаленном состоянии до конца февраля, сравнительно успешно переносит (наиболее зимостойкие ее сорта) достаточно низкие, до -30°С и несколько ниже, температуры в ноябре, декабре. После укрытия в феврале она давала несколько меньший урожай, чем укрытая сразу в ноябре. В то же время малина, лишенная снега с февраля, сильно подмерзала и резко снижала свою продуктивность. Прежде всего при этом подмерзали почки. Фазы развития намного затягивались, общий прирост веточек на побеге резко снижался, и в целом сильно падала продуктивность.
Реакция малины на высоту снежного покрова бывает самая разная в разные периоды. С осени насаждения малины нуждаются в обязательном укрытии снегом, так как они могут пострадать не только от подмерзания, но и от иссушения. Отсутствие снега на посадках ухудшает их последующее развитие. Они имеют меньшую высоту, меньше молодых побегов замещения и общий прирост на одно растение. Оптимальные условия для малины создаются при умеренном укрытии снегом. При этом она хорошо зимует, не страдает от иссушения и подопревания. Иссушение неукрытых побегов возрастает еще и оттого, что покровные ткани повреждаются частицами песка и снега. Под большим снежным покровом малина имеет низкую продуктивность и очень часто подопревает. Низкая продуктивность в данном случае связана с незавершением прохождения периода покоя и выражается в слабом распускании почек, меньшем количестве цветков на растении и меньшим развитием листового аппарата.
Таким образом, на основании изложенного можно сделать следующие выводы.
1. Для предотвращения гибели побегов малины от сильных октябрьских морозов следует предусматривать меры, способствующие ускорению вызревания и защите тканей в районе корневой шейки (выращивать растения на возвышениях, особенно на пониженных участках, исключать загущение побегов, делать вырезку отплодоносивших побегов как можно раньше и как можно ниже, предусматривать возможность сохранения листьев до наступления морозов, обеспечивать после низкого пригибания побегов защиту их оснований слоем сухих листьев других растений или защиту самих побегов с помощью теплоизолирующих материалов.
2. Для исключения высыхания побегов и их подмерзания с появлением первого снега проводить окучивание побегов с последующим регулярным подокучиванием. То, что закаленные побеги малины отдельных зимостойких сортов могут переносить первые зимние месяцы значительные отрицательные температуры, не означает, что с укрытием растений можно не спешить. Побеги неукрытых растений после длительных оттепелей могут потерять закалку и от разных изменений отрицательных температур, даже не достигающих критических значений для конкретного сорта, к моменту их укрытия высохнуть и погибнуть. Для гарантии сохранения целостности побегов в первые месяцы зимы при отсутствии снега или малой его высоте следует использовать, как и в октябре, защиту растений с помощью теплоизолирующих материалов.
3. В течение всей зимы высота снежного покрова над укрытыми снегом растениями малины во избежение возможности подопревания побегов и неполного прохождения периода покоя не должна быть больше 50 см. В случае укрытия растений малины теплоизолирующими материалами и в последующем снегом предельная высота снежного покрова определяется теплоизолирующими свойствами укрывного материала и, по крайней мере, не должна превышать 35–40 см. Особенно опасны снежные заносы высотой до 1 м и больше. В случае таких заносов высоту снега в течение непродолжительного времени для снежного укрытия следует уменьшить до 50 см, а для комбинированного укрытия – до 35–40 см. При комбинированном укрытии сначала теплоизолирующим материалом (воздушно-сухое укрытие), а затем снегом при большой высоте снега для растений малины исключается подопревание, но усугубляется непрохождение периода покоя.
Растения малины снегом и теплоизолирующими материалами укрываются только в пригнутом состоянии. В качестве теплоизолирующих материалов могут быть использованы: ветошь, еловые и сосновые ветки и лапки, картофельная ботва, тростниковые маты, солома, сено, полиэтиленовая пленка, нетканый материал, рубероид, тарный картон и другие подобные материалы. Но не все указанные материалы обладают хорошими качествами при их практическом использовании. Ветошь очень быстро намокает и сильно деформируется при застывании, теплоизолирующие свойства лапок и веток хвойных и картофельной ботвы не очень высоки, солома и сено являются пристанищем для мышей, полиэтиленовая пленка в начальный период зимовки покрывается сильной изморозью, которая при последующем укрытии толстым слоем снега может оттаять и ухудшить устойчивость побегов к подопреванию. Хорошими материалами для укрытия могут служить тростниковые или камышовые маты, рубероид, нетканый материал и тарный картон. Но тростниковые и камышовые маты сложны в изготовлении, рубероид дорог. Наиболее удобен в любительском садоводстве для укрытия малины и других садовых растений нетканый материал и тарный картон, выбрасываемый в очень больших количествах на свалку.
Если имеется кустовая плантация малины, то перед укрытием растений из земли должны быть извлечены колья, предназначенные для удержания побегов. После этого пригнутые кусты укрываются нетканым материалом в 1–2 или большее число слоев. Края полотнища прикапываются землей. При укрытии такой плантации тарным картоном, его расправляют и внахлест укладывают на побеги куста, при этом также закрепляют землей края укрытия и собранные внахлест отдельные листы. Если имеется шпалерная плантация малины, то на ней нижний провод делают на высоте около 50 см от земли. Полотнища нетканого материала или листы картона перекидывают через указанный провод и с двух сторон закрепляют с помощью земли. Листы картона также укладывают внахлест, и места соединения разных листов в нескольких местах скрепляют землей. Указанные укрытия обеспечивают воздушно-сухую зимовку укрываемых растений и исключают возможность их подопревания.
В.Н. Шаламов
Уход за малиной зимой и весной
Если зима суровая, от морозов страдают не только люди, но и растения. Некоторые обитатели сада и огорода приспособились к жестким холодам: земляника прижимается к земле, и даже неглубокий снег ее хоть как-то сможет прикрыть, особенно если плантация расположена в месте, где сугробы наметает. Яблони и груши привыкли возвышаться над землей, так и в зиму уходят.
Малина без снега зимовать не может
А малина без снега зимовать не может, цветочные почки замерзают.
Нынешние морозы при любом «расстилании» ветвей погубят малину, ведь снега нынче не было, только недавно в некоторых регионах он выпал, но уже поздно, чтобы защитить или спасти ее. Приходится признать, что малина далеко не последняя в списке культур открытого грунта, которым зимой приходится очень трудно. Она – первый кандидат на выбывание из сообщества садовых растений.
Малиновые страдания поздней осенью
Нашей любимице больно без снега, ведь не только цветочные почки вымерзают, появляются раны на стеблях. Например, ткани, покрывающие камбий, могут потрескаться порой на всю длину стебля: тогда страдает не только камбий, но и почки – они остаются зелеными, но высыхают.Вот, смотрите на фото: вроде бы видна зеленая часть стебля, но она уже сухая.
Вот так выглядит малина зимой 2018 года в селе Первомайском Алтайского края.
Такая беда приключается, если ранней осенью то дождь идет, то мокрый снег лепит, да еще и морозы пожалуют. Пусть не сильные, градусов до двадцати, но и этого холода хватает, чтобы малина пережила мощный стресс и иссушение – при смене погоды, при оттепелях, при морозах и ветрах.
Чем можно помочь
В некоторых регионах такая погодная ситуация случается редко, в других – регулярно: надо смотреть, как часто подобная беда происходит. Если постоянно, то необходимо сменить место малинника. Если такой вариант приключился единожды, то весной стоит однозначно убрать все побеги, пусть даже их нижняя часть осталась живой: ведь корни тоже страдали, а им надо выкормить куст, создать новые побеги. Стоит ли перенапрягать растение, чтобы оно старые стебли кормило, чтобы горсточку ягод для детской ладошки набрать? Пусть силы будут тратиться на возобновление куста.Малиновые страдания поздней осенью и зимой
Это как раз ситуация нынешнего года: морозы есть, были и еще будут, а снега нет или совсем мало – малина вымерзает.
Глубина снега на дорожке
Определить вымерзание можно по следующим признакам: кора побурела, продольный излом стебля грязно-серого цвета, с зеленоватой пылью, почки тоже стали бурыми или черными. Если снега мало или его нет совсем, то так выглядит весь стебель, если снега хоть немного насыпало, скорее всего, пострадает только та часть побега, которая оказалась над снегом.
Чем помочь
Если погиб весь стебель, остается надеяться, что корни сохранились, потому обрезать всю почерневше-побуревшую часть побегов до живой почки.
Здесь снега мало, но все-таки глубина укрытия сантиметров пятнадцать есть
Уже видно, что цвет побегов разный. 
А здесь снега совсем мало, стебли почти все открыты. Обычно на этом месте слой снега толщиной от метра и больше
Малиновые страдания дождливой осенью
Если осень длинная, теплая, дождливая, то малина продолжает расти, и верхушки побегов (порой длиной в двадцать см) не вызревают. А потом холод начинается резко, побеги гибнут, а зима с морозами просто довершает начатое осенними холодами.
Если теплую затяжную осень резко сменяет мороз — побеги не успевают вызреть
Весной будет видно, что верхушки погибли, – их нужно обрезать до живой ткани и жизнеспособной почки. Если проблема была разовой, то впредь не стоит подкармливать так, чтобы рост шел до окончания тепла, на зиму нужно плотнее пригибать стебли к земле, снегом засыпать.
Более мягкий вариант этой ситуации – вымерзание части почек.
Малиновые страдания малоснежной зимой
Если снега мало, вымерзают те части стеблей, что оказываются выше уровня снега. Это бывает в середине зимы, когда приходят морозы, когда погода переменчива, да еще и ветер сильный и сухой.
Малиновые страдания малоснежной зимой
Чем помочь
Здесь можно рекомендовать обрезку до живой почки, правильное пригибание и укрытие снегом.
Видны пятна на стебле
Малиновые страдания в феврале и марте
Это время образования наста, когда дни становятся длиннее, снег невысокий, солнце яркое, мороз. Тогда на стеблях на уровне снега или наста вымерзает небольшой участок, он окольцовывает стебель. Настовая корка приводит к перегреванию участка, близкого к ней, а чуть позже, когда начинает холодать, мороз перегретую часть замораживает, а то, что выше этого участка, остается живым.
Собака стоит на снегу, на насте нет следов и отпечатков — на уровне ледяной корки бывают повреждения стеблей.Фото с сайта i.piccy.info
Весной окольцованный побег ведет себя так, как будто ничего страшного зимой не случилось: почки развиваются, появляются цветки, даже ягоды могут завязаться, а порой и спеть начинают! И тут-то с кустом что-то происходит: та часть, что выше обмороженного кольца, полностью засыхает.
Чем помочь
Обрезать до живой почки, тогда можно получить очень скромный урожай – детям полакомиться. Бывает, что морозы не сильные, потому вымерзают только цветочные точки в тех местах стебля, что выступают над снегом, а сам стебель остается живым.Малиновые страдания под глубоким слоем снега
Вроде бы большая толщина снегового покрова всегда должна быть благостной для малины, но это не так. Если снег глубокий, и оттепели пришли мощные, то снег оседает, под ним скапливается талая вода. В этом случае побеги не вымерзнут, но они могут выпреть.Выглядит выпревший стебель так: ткани, покрывающие побег, в нижней части потрескались, шелушатся, отслаиваются.
Малиновые страдания под глубоким слоем снега
У малины, как и у других растений, есть основные почки. Если они погибли, то могут начать развитие почки дополнительные. В этом случае нужен обычный уход.
Чем помочь
Первое: даже если участок кажется идеально ровным, на нем всегда есть места естественного или искусственного понижения, в которых скапливается талая вода – там малиннику делать нечего. Второе: если обеспечить доступ воздуха к нижней части стеблей, то выпревания не будет, потому стоит разрушать целость сугробов, протыкать палками или ломами.Малиновые страдания ранней весной
Порой и зима была благоприятной, и снег начал таять вовремя, но пришли весенние заморозки и… Иногда температура может опускаться почти до -20°C, но порой и -10°C хватает, чтобы замерзли почки, кора. Если уже успели подрасти побеги замещения, то и они страдают довольно сильно: могут вянуть верхушки, зеленая кора обмерзает и отслаивается, меняется древесина.
Малиновые страдания ранней весной
Чем помочь
Тут только один способ – обрезать до здоровой ткани.Помним, что дачник в морозы и любую непогоду может сидеть дома, в тепле и уюте, а малине это недоступно. Поэтому о ней должен позаботиться садовод: создать нужные условия, при которых растения смогут пережить холодное время года.
Как правильно подготовить малину к зиме
Выращивание малины – не сложный процесс, но требующий регулярного труда летом и зимой. Только ухоженные кусты смогут принести вкусный и ароматный урожай. С приходом осени вопрос о том, как подготовить малину к зимовке, становится актуальным.
Малина к зиме. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
493
Стадии подготовки
Подготовка малиновых кустов к холодам состоит из системы действий, своевременное выполнение которых обеспечит обильный урожай в следующем сезоне. Начинать работы следует уже в августе: вносить фосфорные и калийные удобрения, не забывать о регулярном поливе. Затем осенью необходимо совершить основные работы. Готовим малину к зиме – очередность этапов:
- Удаление ветвей и листьев.
- Мульчирование почвы.
- Пригибание побегов.
- Укрытие кустов.
Обрезку кустов следует сделать в сентябре, в крайнем случае – начало октября. В этот период сокодвижение в стеблях растения замедляется, они не настолько ломкие, что позволит затем провести их пригибание к земле. Чтобы правильно подготовить растение к зиме, необходимо отсечь:
- Старые засохшие отводы. Даже при тщательном уходе невозможно избежать старения и засыхания стеблей. Их следует удалить под корень.
- Молодые ветви. Оставлять такие побеги – ошибка. На них нет древесины и пережить морозы у них не получится. Молодые отводы забирают силы и полезные вещества у куста, которые лучше направить к корням для роста и развития.
- Ненужные стебли в густых кустах. Количество отводов влияет на размер и массу ягод. Чем гуще заросли, тем мельче плоды. Оптимальное количество 5-7 ветвей на кусте возрастом 3-4 года.
Отводы, которые остаются на следующий год, также подрезаются. У малины обычного сорта отсекают 15-20 см, которые не устойчивы к холодам, могут замерзнуть и сгнить.
Выращивание малины. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
После удаления и укорачивания ветвей необходимо в почву внести мульчу, чтобы защитить корневую систему. На этой стадии при необходимости можно разрыхлить грунт и добавить последние подкормки. В качестве мульчи рекомендуется использовать материал с нейтральным показателем кислотности: торф, коровяк, компост. Особенно это актуально в регионах, где первые морозы бывают осенью до выпадения снега.
Перед мульчированием следует обильно полить малинник, чтобы корни были достаточно увлажнены на зимний период, затем добавить мульчу слоем 5-10 см. Такое укрытие защитит корни малины от холода и запревания при оттепели. После осеннего листопада наступает следующий этап подготовки – пригибание малиновых стеблей к земле. Для этого в землю вбиваются деревянные или металлические столбики, а между ними натягивается проволока. К этой проволоке с помощью капроновых шнуров или нитей на высоте 20-25 см от земли привязываются побеги малины.
При таком способе пригибания отводы раньше покрываются снегом и не замерзают. Внешне закрепленные отводы должны напоминать дугу.
Последняя стадия – сооружение укрытия, которое защитит от сильных морозов и большого количества снега. Для этого используют нетканые материалы, которые пропускают воздух и позволяют растению дышать – лутрасил, спандбонд и т. д. После подвязки и пригибания ветви сверху необходимо укрыть этим материалом в несколько слоев и закрепить со всех сторон: засыпать землей, закрепить кирпичами. Также в качестве укрытия можно использовать листы поликарбоната, которые закрепляются над малиновыми плетями.
В начале апреля следует кусты избавить от укрытия, подвязать ветви, чтобы выровнять после пригибания.