Чем полезна лаванда в квартире: польза и вред, свойства, применение в народной медицине, отзывы – Чем полезна лаванда — 12 полезных свойств лаванды и ее применение

полезные свойства и противопоказания для организма человека

Вряд ли найдется человек, которому не встречался этот яркий сине-фиолетовый цветок, украшающий поля Средиземноморья, букетные композиции, рекламные постеры или этикетки косметической продукции. Лаванда, полезные свойства которой с древнейших времен применяются в парфюмерии и народной медицине, вдохновляет своей красотой поэтов и музыкантов.

Эти целебные и романтичные цветы были хорошо известны в Индии, Древнем Египте и на Аравийском полуострове. Попав в Европу, лаванда стала символом французского Прованса, покорила Италию и Грецию, прижилась в Крыму и Прикарпатье. Лаванда, посадка и уход за которой не представляют затруднений, дает возможность любоваться ее роскошными полями по всему миру.

Первое знакомство

Давайте познакомимся с этим удивительным растением поближе и узнаем, какие его ценные качества находили применение в рецептах древних парфюмеров и лекарей и успешно используются в наши дни.

Оказывается, этот многолетний цветущий полукустарник – родственник глухой крапивы. Оба эти растения принадлежат к семейству Яснотковых и оба очень полезны для здоровья.

Первыми бактерицидные свойства лаванды заметили древние египтяне и для начала стали применять ее в своих передовых технологиях мумификации. А на основе аромата ее цветков египетские мастера создавали неповторимые парфюмерные композиции.

Римляне и греки активно добавляли настой лаванды в воду для омовений и ванн, зная о ее способности устранять неприятные запахи, освежать и увлажнять кожу.

Позднее, уже в середине XVI века, эта трава приобрела невероятную популярность в Англии, Франции, горных районах Испании и Италии. Английские королевы Елизавета Первая и Виктория украшали комнаты и залы букетами из лаванды, пили лавандовый чай, а придворные повара даже варенье умели варить из этих цветов.

Французские фермеры однажды заметили, что мясо ягнят, пасущихся на лавандовых лугах, приобретает неповторимый вкус и запах. Эту удивительную особенность стали использовать для производства баранины высочайшего качества.

В наши дни, когда полезные свойства и состав лаванды подробно изучены, мы можем встретить это растение повсюду – в медицине, кулинарии, косметологии и ароматерапии.

Ценный состав

Главным компонентом всех частей растения является ароматное эфирное масло, концентрация которого максимальна в соцветиях и достигает 3 %.

Также в цветах содержатся:

• дубильные вещества – борются с дисбактериозом, выводят токсины и шлаки;
• кумарин – обладает спазмолитическим действием, лечит бронхиальную астму и болезни легких;
• капроновая кислота – останавливает различные кровотечения;
• урсоловая кислота – уменьшает жировые отложения, контролирует уровень сахара и холестерина;
• валериановая кислота – стимулирует моторику кишечника, нормализует микрофлору.

Кроме того, в состав растения входят витамины А, С, железо, кальций и натрий, необходимые для нормального функционирования нашего организма.

Применение в медицине

Природа щедро наделила лаванду не только нежной красотой и восхитительным ароматом, но и разнообразными целебными качествами.

1. Самое известное действие лаванды – успокоительное. Эта трава способна снимать стресс, облегчать головные боли, устранять перепады настроения, стабилизировать нервную систему, что особенно важно для женщин в периоды ПМС и климакса.
2. Широкое антисептическое и бактерицидное действие настоя и масла лаванды активно применяется при лечении простудных и вирусных заболеваний, кожных воспалений и ожогов, грибковых поражений и экземы.
3. Способность этого цветка влиять на выработку эстрогена, не снижая при этом уровень тестостерона, особенно полезна для мужчин при лечении гиперплазии и аденомы простаты. А мочегонные свойства отвара растения помогают в терапии урологических заболеваний.
4. Лаванда обладает гипотензивным действием, а потому с успехом может применяться для лечения гипертонии и других сердечно-сосудистых патологий, связанных с повышенным давлением и ухудшением проводимости сосудов.
5. Спазмолитический и желчегонный эффекты растения способствуют устранению кишечных колик, застойных явлений в желчевыводящих путях, улучшают моторику желудочно-кишечного тракта.
6. От чего еще помогает лаванда? От повышенной возбудимости у детей и бессонницы у взрослых. В обоих случаях ванны с настоем лаванды или подушечки с сушеной травой окажут мягкое седативное воздействие, помогут расслабиться и погрузиться в здоровый спокойный сон.

Применение в кулинарии

На мой взгляд, лаванда обладает широчайшими кулинарными возможностями. Не все из них нам известны. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов.

Пряность

Сушеные цветки лаванды растирают в порошок и используют в качестве ароматной приправы для мясных и рыбных блюд, салатов, соусов и разнообразных гарниров.

Чай

Столовую ложку сухих соцветий помещают в поллитровый заварочный чайник и наполняют его кипяченой водой, остывшей примерно до 80–90 градусов. Настаивают под крышкой около пятнадцати минут.

Мед

Полкилограмма свежих цветков заливают литром воды, добавляют три лимона, натертых вместе с цедрой, три палочки корицы и варят смесь 15 минут. Затем настаивают в течение суток, процеживают и снова кипятят, постепенно добавляя от полутора до двух килограммов сахара. Варят, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции и желаемой густоты. Горячий мед разливают по банкам и накрывают крышками.

Сироп

Килограмм сахара, лучше тростникового, заливают литром воды и варят, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляют 8–10 столовых ложек сушеных или свежих цветков лаванды и томят на медленном огне около пятнадцати минут, при желании используя пищевой лавандовый краситель. Настаивают сутки, процеживают, разливают в стеклянные бутылки и хранят в темном прохладном месте 2-3 года.

Применение в косметологии

Лаванда входит в состав как готовых косметических продуктов, так и домашних рецептов красоты.

Настой

В термос засыпают три столовые ложки сухих соцветий, заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение трех часов. Затем процеживают и используют полученный настой в качестве лосьона и тоника или разливают в формочки и замораживают для получения косметического льда.

Маска

Яичный желток смешивают с двумя столовыми ложками репейного масла, добавляют четыре капли масла лаванды и аккуратно втирают полученную смесь в кожу головы. Оборачивают голову полотенцем и оставляют маску на час. Затем смывают шампунем как обычно.

Масло

Эфирное масло лаванды также прекрасно подходит в качестве дополнения к ежедневному уходу за любым типом кожи лица.

Готовая косметика

Если вы хотите обеспечить качественный комплексный уход вашим волосам, лицу и телу, не прилагая особых усилий, рекомендую попробовать готовую косметическую линию “Крымская лаванда”, в которой есть все необходимые средства.

Применение в ароматерапии

Лавандовый запах прекрасно сохраняется и передается разными формами:

• эфирным маслом для аромаламп;
• ароматическими палочками;
• ароматическими свечами.

Ароматерапия с любым из этих средств – прекрасный способ расслабиться, насладиться благоуханием цветущего поля, а заодно очистить воздух комнаты от бактерий и вирусов, защитить и укрепить иммунную систему, справиться с заболеваниями органов дыхания, бессонницей и перенапряжением.

Применение в быту

Добавление отвара лаванды или нескольких капель эфирного масла в воду для мытья полов в квартире дает возможность дополнительно продезинфицировать ваше жилое помещение, особенно если в доме есть животные.

С удовольствием могу порекомендовать еще один простой и эффективный способ, которым пользуется моя мама: на ватные диски или тампоны нанести по 2-3 капли лавандового масла и разложить по углам во всей квартире. Кроме ненавязчивого аромата, получите дополнительную защиту от моли и комаров.

Противопоказания

Конечно, лаванда, как и любое лекарственное растение, требует внимательного отношения к дозировке и выполнения предписаний по применению. Чтобы не нанести вред здоровью, не стоит применять средства из этого растения при следующих состояниях:

• гипотония;
• беременность и грудное вскармливание;
• прием препаратов йода и железа;
• индивидуальная непереносимость.

Как видите, ограничений совсем немного и, соблюдая осторожность, вы определенно получите и пользу, и приятные ощущения от этого прекрасного растения.

Заключение

Даже если вы не являетесь поклонником фитотерапии, лаванда способна доставить вам эстетическое удовольствие от созерцания ее роскошного цветения и чувственное наслаждение от вдыхания неповторимого аромата.

Доводилось ли вам, дорогие читатели, когда-нибудь гулять по лавандовым полям? А может быть, у вас есть свои секреты использования этого растения? Поделитесь с нами в комментариях.

Хотите узнать о лаванде больше? Смотрите видео.

Лаванда – свойства и применение в кулинарии, медицине и косметологии

Полезные свойства лаванды

Во всех странах лечебную траву любят и широко применяют от многих заболеваний: мигрени и сильной головной боли, сердечной слабости, желтухи, болях в суставах и подагре, лечении ревматизма и многих других. Считается, что запах лаванды снимает боли при родах. На Востоке принято разбрасывать цветы лаванды в помещениях, где работают женщины для снятия усталости и напряжения. В Японии обнаружили, что эфирное масло растения снижает ошибки у программистов на 20%.

1. Антибиотик широкого спектра действия.
2. Спазмолитическое средство при мигрени и неврастении, желудочных коликах.
3. Используется в лечении сердечно-сосудистой системы.
4. Применяется при нервных расстройствах.
5. Хороший антисептик, лечит ангину, тонзиллит, ларингит, грипп.
6. Успокоительное и тонизирующее средство.
7. Сильное обезболивающее.
8. Разжижает желчь.
9. Снижает жар при высокой температуре, а при ознобе согревает.
10. При стрессе и усталости расслабит и успокоит.
11. Убирает тревогу, головную боль и бессонницу.
12. Быстро убирает и зажывляет синяки, ссадины и порезы.
13. Улучшает память.
14. Прекрасно справляется с укачиванием при переездах и перелётах.

Химический состав лаванды

Сегодня учёными экспериментально подтверждены ценные лечебные свойства лаванды в отношении 167 заболеваний человека, а совсем недавно в Голландии обнаружили в растении ещё 23 новых элемента.

• все части растения содержат в своём составе приятно пахнущее эфирное масло, самое большое количество сосредоточено в соцветиях — до 3%. Цветы лаванды содержат капроновую кислоты, кумарин, герниарин, дубильные вещества. Компоненты: линалор, эвкалиптол, Альфа-пинен, бета-пинен, гераниол и др. [1].
• урсоловая кислота стимулирует рост мышц, препятствует распространению раковых клеток, держит тело в тонусе, борется с ожирением, контролирует сахар в крови;
• валериановая кислота в составе цветов поддерживает сердце, а капроновая убирает воспаление и останавливает кровотечение;
• герниарин, кумарин — это душистые вещества и т.д.

Лечебные рецепты с лавандой

1. Снимет усталость и любое недомогание чай с лавандой. Рецепт: сухие цветки (чайная ложка) заварить 1/3 стакана кипятка, 10 минут настоять, процедить, пить перед сном.
2. Головную боль снимет лавандовое масло или вода: втирать в область висков круговыми движениями.
3. Спазмы в желудке уберёт отвар из листьев травы и цветков. Рецепт: принимать по 2 стакана в день (расход: чайная ложка лаванды — на 1 стакан кипятка).
4. Успокоит нервную систему и спасёт от раздражения ванная с заваренными цветками растения. Принимать ванную процедуру 20 минут, после чего сразу же лечь в постель.
5. 200 грамм сухой лаванды, зашитые в льняной мешочек и положенные под подушку, принесут крепкий сон и чудесные сновидения.
6. Стеклянные сосуды наполните цветками растения и расставьте в доме. Запах лета нормализует нервную систему, восстановит силы, усмирит гнев и снимет перепады настроения.
7. При сухой экземе: ½ литра оливкового масла и 25 грамм цветков лаванды поставить на водяную баню на 2 часа, настоять 8-10 часов, после чего можно применять, как мазь. Срок годности — 6 недель.
8. При бронхите накапайте несколько капель лавандового масла в ложку мёда. Сметь добавить к теплому молоку. Пить 1 раз перед сном.
9. Грибковые заболевания ног уберут тёплые ванночки с добавлением лавандового масла: на одну столовую ложку морской соли — всего 5 капель масла.
10. Отвар из листьев лаванды снимет тошноту, рвоту и зубную боль.

Применение лаванды

Lavandula angustifolia применяется в медицине в составе лекарственных препаратов, мазей и настоек. В чистом виде используют цветки и траву растения.

Применение лаванды в косметологии

1. Антиоксидантные и тонизирующие свойства обновляют клетки, структуру кожи, делают её эластичной и свежей.
2. Антисептические свойства очищают кожу, снимают воспаления и шелушение, отёки.
3. Эфирное масло лаванды применяется при массаже.
4. Результаты использования растения показали, что лаванда для волос просто необходима: повреждённые волосы восстанавливаются, исчезают залысины. Для этого достаточно регулярно пользоваться настойками лаванды, добавлять несколько капель масла лаванды в привычный шампунь и отвары мелкой овсянки.

Эфирное масло лаванды

Масло лаванды действует мгновенно и эффективно. Куст растения может испарить 1 мл аром масла в течение суток [10]. Для приготовления используются цветки.

Эфирное масло лаванды — это:

• прекрасное обезболивающее, противопростудное, противокашлевое, ранозаживляющее средство;
• является хорошим спазмолитиком;
• используется в составе лекарств против гангрены и гнойных ран;
• незаменимое средство от ожогов;
• рекомендуется людям, склонным к истерии, депрессии, перемене настроения.

В 2012 году были опубликованы интересные результаты наблюдений за тренировками баскетболистов, вдыхающих эфирное масло лаванды. Эксперимент показал, что у спортсменов улучшилась адаптация к тренировкам, повысилась точность и подвижность [10].

Эфирное масло лаванды оказывает удивительное влияние на память человека. В любой сложной, даже стрессовой ситуации, оно помогает быстро собраться и не паниковать.

Применение лаванды в кулинарии

Как пряность, цветки и листья растения применяются во многих странах. Во Франции и Италии растёртой в порошок лавандой посыпают салаты, соусы, приправляют жареное мясо, рыбу, грибные блюда. В США её любят добавлять в чаи и напитки. В Испании используют при засолках овощей и яблок. Выпечка, десерты и сиропы с цветками лаванды получаются особо ароматными.

Статья в тему: Рецепты с лавандой. ТОП 8

В кулинарии лаванда применяется осторожно и в маленьких дозах из-за сильного и ярко выраженного запаха.В ряде стран особенно любят «лавандовый сахар».

Рецепт лавандового сахара

Засыпать пять стеблей с цветками лаванды 300 граммами сахара и дать постоять неделю. Ароматизированный сахар прекрасно используется при изготовлении пирожных, тортов, варенья, джемов, различных напитков. Цветки лаванды засахариваются и ими украшаются кондитерские изделия. Необычный вкус сахара придаёт приятный аромат чаю, а лавандовое печенье оказывает своё волшебное действие.

В нашем магазине Вы можете купить лаванду

Лаванда — короткое описание растения

• Планета — Меркурий
• Стихия — воздух
• Пол — мужской
• На «языке» цветов означает: восхищение, исполнение желаний, защита
• Используются — листья, цветы, стебли
• Магические свойства — крепкий сон, любовь, долголетие, целомудрие, способность ясно мыслить, защита, самопознание, излечивает от зависти [6]
• Слово «лаванда» (лат. «lavare»), означает то, «что должно быть вымыто», обычно переводится, как «мыть».
• Семейство яснотковых, включает около 40 видов. Самый большой лекарственный спектр, обладающий сильными свойствами, находится в Lavandula angustifolia (лаванда остролистая).
• Синонимы: лаванда обыкновенная, лаванда настоящая.
• Предположительно родиной является Азия, но более всего распространена в Средиземноморье и Западной Африке, где и сегодня встречается в дикорастущем виде.
• Выращивается почти всеми странами. Основные производители: Англия, Австралия, Аргентина, Алжир, Болгария, Италия, Индия, Марокко, Россия, Франция, Украина. Самые большие плантации Lavandula angustifolia находятся в Англии, Италии и Франции.
• Лаванда — кустарник высотой один-два метра, листья вечнозелёные и длинные, с войлочным налётом.
• Обычный цвет — синий, сиреневый и фиолетовый; цветы возвышаются над листьями в пикообразной форме.
• Аромат — насыщенно богатый, цветочно-сладкий, с бальзамическим оттенком. Заглушает любые неприятные запахи, даже очень сильные.
• Вкус: вяжущий, горький, острый.

Цветы лаванды в истории

• Лаванда — необыкновенный дар природы, обладающий колоссальными целительными, магическими и полезными свойствами. К примеру, древние славяне собирали полевые цветы в самый красивый праздник обрядового календаря — день Ивана Купалы (6-7 июля). Именно в день летнего солнцестояния целебные и чудодейственные травы приобретают свою силу. Лаванда собиралась на заре, пока не выпала роса, сушилась и береглась как лекарственное средство. Девушки плели круглые венки, символизирующие вечность, размещая по кругу 12-16 видов полевых и лесных цветов. «Фиолетовое чудо» придавало венку защитную силу. К слову сказать, по обычаю в дар богам бросались в костёр и травы, а лаванда испокон веков придавала дыму особый аромат и привлекала симпатию божеств [4].
• Древние греки называли растение «нард», и считали заросли кустарника гнездом аспида — змея, обладающего силой и целебным ядом.
• В Библии, в Песне Соломона, лаванда упоминается, как составляющая священной мази.
• Римляне очень дорого ценили растение и платили большие деньги за удовольствие насладиться ванными с ароматной травой и за возможность нанести масло растения на тело (стоимость фунта была равна месячному заработку работника или 50-ти посещений парикмахера).
• В 14 веке духам из лаванды приписывались приворотные свойства и способности навсегда сохранить красоту.
• В средние века на чудо природы обратила внимание церковь, которая стала выращивать растение в монастырях и использовать в своих целях.
• Одна из других красивых легенд рассказывает, что изначально дарованная Богом трава Адаму и Еве, как услаждающая душу, не имела запаха. И только после рождения Иисуса, маленькая одежда которого сушилась на кустике лаванды, снизошёл чудесный освежающий аромат, дарованный Девой Марией.

Список литературы:

1. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений. 1974
2. В. Селлар. Энциклопедия эфирных масел.
3. Л. И Б. Миллеры. Ароматерапия с позиций Аюрведы.
4. Справочные материалы. Лекарственные травы в Аюрведе. Лаванда.
5. Г.В. Вынаев, В.И. Козло. Блюда из дикорастущих растений. 1996.
6. Магия растений. Язык трав.
7. В. Лозовой. Лекарственные растения и их применение при различных заболеваниях. Лаванда узколистная – свойства, рецепты, применение.
8. Медицинский справочник.
9. Ролланд Санте. Ароматерапия.
10. С.Н. Бойко, Окипняк В.Г., Фойгт В.В., Маслов В.Н. Использование эфирного масла лаванды в тренировочной деятельности баскетболистов…ж. Физическое воспитание студентов, №4,2012.
11. Кэтти Кевилл. Энциклопедия растений. Ежеквартальный бюллетень. 2015.
12. O. Jeter. Lavender Holly. Countryside Living

Лаванда в домашних условиях — покой и уют в доме

Лаванда является морозостойким вечнозеленым кустарником из семейства Губоцветные. Он насчитывает почти двадцать пять разных подвидов. Родиной этой душистого многолетнего растения являются Индия, Канарские острова, а также Средиземноморье.

Название свое лаванда получила от латинского «lava», означающего «мыть». Говорят, что так ее именуют в связи с тем, что римляне в древности очень часто принимали ванны с этим цветком, добавляя его для аромата и свежести. Запах этого растения настолько легкий и утонченный, что достаточно давно используется в парфюмерии.

Лаванда в естественных условиях может вырастать почти до одного метра. Ее наземная часть имеет сферическую форму, состоящую из многочисленных веточек. На них растут ланцето-линейные супротивные листики, у которых изогнуты края.

Маленькие цветочки лаванды обычно расположены в конце веточек. Они собираются в колосовидные фиолетовые или сиреневые соцветия.

Этот представитель семейства Губоцветные очень неприхотлив, вот почему лаванда в горшке – не редкость во многих домах и квартирах. Кроме нежной красоты растение источает неповторимый аромат от находящихся у самого основания цветочка масляных желез, вырабатывающих эфирное масло.

Лаванда в домашних условиях улучшает настроение обитателей жилища, очищая воздух в помещениях. Кроме того, ее эфирное масло оказывает успокаивающий и спазмолитический эффект, а цветки помогают справляться с бессонницей, усталостью и нервным состоянием. Некоторые считают, что этот декоративный ароматный комнатный житель способен создавать особо комфортный микроклимат, поэтому чаще всего лаванда в домашних условиях выращивается в спальне или в детской, охраняя покой и уют обитателей. Тем более что растению не требуется слишком кропотливого и тщательного ухода.

Нужно только учитывать, что свой аромат эта южная гостья вырабатывает только под солнцем, поэтому размещать ее в тени нельзя. Однако цветок неплохо растет и при искусственном дополнительном освещении, получаемом не меньше десяти часов в день.

Лаванда в домашних условиях не требовательна к почве. Самым оптимальным считается купленный в магазине цветочный грунт с добавление незначительного количества щебня. Сажают растение в горшок с хорошим дренажем – керамзитом, мелкими черепками или грубым песком.

Те, кто занимаются комнатным цветоводством, знают, что лаванда домашняя не терпит обычной садовой земли, которая при поливе сжимается и начинает «душить» ее корневую систему. Растение не любит излишне сухого воздуха, поэтому опрыскивание никогда не бывает лишним. 

Весной, после последних заморозков, его можно выносить на балкон, однако осенью лаванду нужно обязательно занести в теплое помещение — подальше от сквозняков. Корни этого представителя семейства Губоцветные достаточно поверхностные и легко замерзают вместе с почвой. Лаванда в домашних условиях предпочитает регулярный полив вечером или рано утром. Воду нужно брать отстоянную, теплую, увлажнять ею не только землю, но и зеленые части цветка.

Размножается растение семенами, которые всходят только при низких температурах. Лаванда в домашних условиях прорастает достаточно долго, порой первые сеянцы появляются только через два месяца. Поэтому чтобы к весне иметь ростки, семена лучше высаживать в конце ноября.

Аромат лаванды и его необыкновенные свойства

Чем полезен аромат лаванды и как его правильно использовать для защиты дома, улучшения настроения и привлечения удачи в ваш дом и в вашу жизнь.

Каждый, кто хоть раз смог почувствовать аромат лаванды, навсегда запомнил этот необыкновенный запах этого удивительного цветка.

Лаванда привлекает в дом покой и счастье, устраняет грусть и печаль, дарит радость и хорошее настроение.

Аромат Лаванды в ароматерапии

Из этой статьи вы узнаете :

В ароматерапии лаванду применяют как антистрессовое, расслабляющее, успокаивающее, укрепляющие и освежающее средство.

Полезные свойства аромата лаванды

• Аромат лавандочки очень полезен слишком эмоциональным людям. Он помогает устранить страх, угнетенное состояние, панику, бессонницу и депрессию.
• Используется при сильном истощении организма и переутомлении.
• Лавандовый запах способствует повышению артериального давления, полезен при простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания.
• Аромат лаванды  полезно вдыхать при головной боли и мигрени.
• Запах лаванды гасит неконтролируемый гнев,подчиняет поведение разума
• Усиливает мышлние при умственной работе и самопознание
• Способствует целомудрию и уменьшает сексуальную активность

Лаванда прекрасно влияет на нервную систему. Даже едва уловимый аромат лаванды способен вызвать чувство уверенности и покоя.

Как применять аромат лаванды в доме?

Важные моменты:

1. Для ароматизации  белья. Поставьте в шкаф открытый флакон с эфирным маслом лаванды. Либо протрите полки и ящики водой с растворенным в ней эфирным маслом лаванды.
2. Для ароматизации воздуха в комнате. Заполните флакон пульверизатор  водой с эфирным маслом лаванды( на 50 мл 30 капель) и обрызгайте им помещение.
3. Для дезинфекции помещения.  Лаванда обладает хорошим дезинфицирующим и обеззараживающими свойствами, его полезно добавлять в воду при влажной уборке помещения.
4.  Этого аромата  боятся комары и моль

Вдыхайте как можно чаще аромат лаванды — это значительно продлит ваше счастливое пребывание на Земле

Биоэнергетика лавандового аромата

Аромат способен  обеспечить полную энергетическую релаксацию, помогает рассасыванию «шрамов» на энергетической оболочке.

Идеально походит людям, родившимся под знаками : рыб, близнецов и рака

Он уменьшает агрессию и помогает излечиться от зависти. Дарит ощущение  счастья, очищения, любви.

Попробуйте настоящее органическое  эфирное масло лаванды  и насладитесь  его необыкновенным  ароматом

Понравилась статья? Расскажите друзьям: Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Где купить настоящие специи?

Лаванда — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, в чем польза и вред продукта лаванда — приправы, соусы, специи

Лаванда (Lavandula)

История и распространение

Лаванда принадлежит к семейству многолетних растений, произрастает в виде кустарника и часто встречается в Средиземноморье, на Канарских островах и в Индии. Свое название лаванда получила от латинского слова «lava» – «мыть». История этого растения начинается еще в Древнем Риме, где оно применялось в качестве ароматической добавки к ваннам. Это растение – признанная королева ароматерапии. В Греции и Риме высушенная трава лаванды поджигалась пучками в помещениях для придания воздуху нежного и свежего аромата.

Применение

У лаванды много полезных свойств – она ароматна, лечебна, декоративна. Отвар веточек лаванды с цветами очень хорошо помогает при простудных заболеваниях, действует как антисептическое, успокаивающее и спазмолитическое средство. После трудного дня хорошо принять успокаивающую и снимающую напряжение ванну с отваром лаванды. Из лаванды делают эфирное масло, которое очень популярно и используется в парфюмерно-косметической, мыловаренной промышленности и в медицине.

В народной медицине маслом лаванды лечат ожоги, ушибы. Высушенные соцветия лаванды используют при хранении одежды как средство против моли, для ароматизации белья, жилого помещения.

Лаванду применяют также и в кулинарии. Эта приправа особенно популярна в Италии, Испании, на юге Франции. Лаванду используют в качестве добавления к салатам, соусам. Добавляют ее и в различные супы – грибные, овощные и рыбные, ко вторым блюдам из овощей, к жареной и тушеной баранине.

Порошок, приготовленный из лаванды, широко используется в США как перец. Лаванда используется также как ароматизатор к зеленому китайскому чаю, различным напиткам. В ряде стран она входит в состав травяных чаев.

В старых поваренных книгах листьями лаванды рекомендуют перекладывать яблоки при мочении. Обладая сильным пряным вкусом, лаванда хорошо сочетается с тимьяном, мятой, мелиссой, чабером, шалфеем. Норма закладки сушеной пряности на одну порцию-0,1–0,15 г.

Состав и свойства

Это растение широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Эфирное масло, содержащееся во всех частях этого растения, получают методом гидродистилляции. Так, чтобы получить 100 г эфирного масла лаванды, необходимо 1 кг сырья. Главной составляющей этого масла является сложные эфиры спирта L-линалоола и кислот (уксусной, масляной, валериановой и капроновой). Кроме того, в нем обнаружен кариофиллен, гераниол, лавандиол, борнеол и др. В цветках содержатся также дубильные вещества, горечи и смолы, урсоловая кислота, кумарин, герниарин.

Цветки лаванды в виде отвара используются как отличное мочегонное, успокаивающее средство. Масло, приготовленное из лаванды, обладает антисептическим свойством и стимулирует быстрое заживление ран. Также при помощи лаванды нормализуют кислотность желудка; ее употребляют для поднятия аппетита, снижения артериального давления, оттока желчи.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять масло лаванды на фоне приема йодосодержащих и железосодержащих препаратов.

полезные свойства и противопоказания, фото, рецепты

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia Mill.), она же на­стоящая (Lavandula vera DC) и лекарственная (Lavandula officinalis Chaix.) — так звучит на ботаническом языке название этого уни­кального и древнейшего растения.

Есть легенда об удивительном подарке, который сделал Созда­тель изгнанным из рая Адаму и Еве. Он подарил им букет целебных трав, где у каждого растения было свое предназначение: «розмарин — для поддержания духа, лаванда — для услаждения души».

Древние египтяне выращивали эти маленькие фиолетовые цве­точки в священном саду Фивы как благовоние. На их основе делали духи, масло для бальзамирования, а позже научились применять в лечебных целях.

В свое время мне посчастливилось побывать на плантации лаванды в Синьцзян-Уйгурском автономном районе в Китае. Это зрелище меня настолько заворожило, что я стал изучать полезные свойства растения, с которым сегодня познакомлю и вас.

Принадлежит лаванда к семейству яснотковые, или губоцвет­ные, куда входят многие ароматные растения: мята, душица, ба­зилик, тимьян. Говорят, название растения произошло от латин­ского слова «lavo», что значит «мыть», и связано с применением лаванды для ванн.

Ботаническое описание лаванды

Лаванда узколистная — это вечнозеленый полукустарник высотой 70-90 см. Взрослые растения, выращиваемые в Крыму, могут состоять из многочисленных (700-800 и более) побегов, оканчивающихся ежегодно появляющимися и отмирающими четырехгранными цветоносами. Листья супротивные, сидячие, линейно-ланцетные, цельнокрайние, с завернутыми вниз края­ми, к обоим концам сужены, усеяны многочисленными волосками, которые и придают сероватый оттенок листьям. Цветки мел­кие, до 1 см, двугубые, голубовато-фиолетовые, светло-синие, но встречаются сорта с белыми, розовыми и даже пурпурными цветками. Плод состоит из четырех маленьких продолговатых бурых орешков. Цветет в июне-августе. Семена созревают в августе-сентябре.

Основным биологически активным веществом, которое содержат все части растения и ради чего лаванда выращивается и ценится, является эфирное масло, наибольшее количество кото­рого накапливается в соцветиях (3,5-4,5%).

Лаванда узколистная в диком виде встречается в Средизем­номорье: Южной Франции, Португалии, Сардинии, Сици­лии, на Корсике. Растет по солнечным каменистым склонам холмов, на открытых горных равнинах, в горах поднимается до альпийских пастбищ. В России промышленные плантации лаванды имеются в Крыму, кроме того, в последнее время она стала популярна и в более северных районах страны, где выращивается на дачных участках как лекарственная и декоративная культура.

Полезные свойства, применение лаванды

Лаванда является одним из древнейших растений стран Сре­диземноморья. Еще Гиппократ указывал, что «лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет. Кушать ее очень полезно при болезнях печени и селезенки; если сделать окуривание, то унич­тожается злой запах и дух».

В народной медицине чай из лаванды действует успокаиваю­ще, помогает при болезнях глаз и ушей, устраняет дрожание рук у невротиков, при неврозах сердца и желудка, успокаивает ки­шечник после длительных поносов, действует как жаропонижа­ющее.

В научной медицине ряда стран настой из цветков лаванды ис­пользуется как успокаивающее, тонизирующее и болеутоляющее средство при многих заболеваниях. Применяется он также при болезнях желудочно-кишечного тракта, гипертонии, мигрени, неврастении, как желчегонное средство.

Ванны с лавандой принимают как седативное средство, а так­же при подагре, ревматизме, пониженном давлении, вегетативной сосудистой дистонии и климаксе у женщин.

Народные рецепты с лавандой

Лечебная ванна

60 г сырья заливают 1 л кипятка, доводят до кипения, настаи­вают без кипячения 10 минут. Процеживают, выливают в ван­ну. Принимать ванну от ревматизма желательно в конце дня, перед сном.

Успокаивающий чай

2 ч. ложки цветков лаванды залить 250 мл кипятка, довести до кипения, настоять 10 минут, процедить. Пить в течение дня по 50-100 мл между приемами пищи.

Экзема, раны, укусы насекомых

Взять 2 ст. ложки соцветий растения и 500 мл оливкового масла. Смесь нагревать 2 часа на водяной бане, настоять ночь, процедить. Использовать в виде компрессов и растираний

Депрессия

Специфически женским антидепрессантом является настойка из свежих цветков лаванды.

20 г свежих цветков лаванды заливают 100 мл 70%-го спирта, настаивают 3 недели, процеживают. Принимают по 40-50 ка­пель 1-2 раза в день, разводя в 1/3 стакана кипяченой воды. Курс лечения депрессии — 3 недели, затем делают перерыв на 2 недели и снова принимают настойку лаванды.

Заживление, рубцевания ран

10 г цветков лаванды залить 0,5 л воды, варить на слабом огне 20 минут, остудить, процедить. Использовать для про­мывания ран и примочек. Отвар хранить в темном прохлад­ном месте во флаконе из непрозрачного стекла не более 10 дней.

Эфирное масло

Лавандовое масло получают из соцветий, срезанных вместе с частью стебля. Оно имеет сложный смолисто-фруктовый аромат с цветочным оттенком.

Масло обладает высокой бактерицидной активностью, пре­пятствует разрушению эритроцитов, увеличивает энергетиче­ский потенциал клеток, нормализует липидный обмен, снижает повышенный уровень общего холестерина, «очищает» аорту от холестериновых бляшек.

Эфирное масло лаванды помогает лучше адаптироваться к новым климатическим условиям, магнитным возмущениям, циркадным ритмам.

Оно также оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на больных с функциональными расстройствами нервной системы. Хороший эффект наблюдается при лечении гнойно-воспалительных заболеваний кожи, ожо­гов и ран.

Применение масла лаванды для ингаляций и в аромалампах для лечения депрессии, страха, усталости, раздражения, исте­рии, нервного напряжения, бессонницы, вызванной волнением, насморка, гриппа, воспаления дыхательных полостей и горла, проблем в менопаузу дает ощутимый результат.

Лавандовое масло используется для компрессов при лечении воспалений кожи, экземы, угрей, трещин кожи, грибковых забо­леваний ног и половых органов, молочницы, а также для борьбы с сухой перхотью и выпадением волос, улучшает качество сна.

Головная боль, мигрень

Сделать холодный компресс или ингаляцию из 2-4 капель ла­вандового масла либо смазать им виски, или капнуть 1 -2 капли масла на кусочек сахара и подержать во рту до растворения. После такой процедуры проходит приступ мигрени.

Ожоги

Нанести на пораженное место немного чистого масла. После нескольких смазываний наступает быстрое заживление.

Язва желудка и 12-перстной кишки

3-5 капель лавандового масла на кусочке сахара принимать 3 раза в день за 15 минут до еды В Течение месяца.

Ушибы, отеки, укусы насекомых

В 1 мл лавандового масла добавить 100 мл 75%-го этилового спирта, тщательно перемешать и натирать пораженные участ­ки тела.

Применение лаванды в кулинарии

Цветки растения слишком ароматны, чтобы их использо­вать в качестве специй, поэтому в пищу чаще добавляют ли­стья. Они имеют своеобразный горьковато-пряный вкус. Это типичная приправа французской, итальянской и испанской кухонь. А ярко-голубыми цветками, собранными в самом на­чале цветения (до полного их раскрытия) и высушенными в тени, ароматизируют уксус и безалкогольные напитки.

Ли­стьями, измельченными в порошок, приправляют жареную баранину, тушеное мясо, рыбу и рыбные супы, салаты и ово­щи. Лаванда, добавленная вместе с ягодами можжевельника к тлеющим опилкам, придает особый, неповторимый аромат копченым колбасам и окорокам.

Применение в косметике

Эфирное масло, получаемое из лаванды, в больших количе­ствах расходуется на нужды парфюмерной промышленности. Неспроста еще древние римляне добавляли лаванду в ванну, а состоятельные люди ароматизировали ею одежду, насыпали в шкафы для отпугивания насекомых.

Лосьон

Смешать 100 мл глицерина, 200 мл воды, 50 мл 96°-го этило­вого спирта и 10 капель лавандового масла, тщательно взбол­тать. Протирать кожу лица ватным тампоном утром и вечером.

Сухая себорея, выпадение волос, воспаление кожи, экзема, гриб­ковые заболевания ног.

2 ст. ложки цветков лаванды залить 1 л кипятка, нагревать 10 минут на слабом огне, процедить. Делать компрессы на про­блемные участки.

Для ароматизации белья, отпугивания моли.

Разложить саше — полотняные мешочки с высушенными цвет­ками лаванды в бельевом шкафу, где хранится одежда из шер­сти и меха. При головной боли саше прикладывают к голове.

Противопоказания, меры предосторожности при использовании лаванды

Использование эфирного масла в недопустимых терапевтических дозах способствует возникновению нежелательных действий на центральную нервную систему. Врачи не рекомендуют препараты лаванды лицам, склонным к аллергическим реакциям, кормящим и беременным женщинам. Это также касается лиц, заболевших онкологией, пациентам с гормональным дисбалансом.

Выращивание лаванды

Лаванда является светолюбивым и засухоустойчивым рас­тением. Взрослые растения переносят заморозки до -25°С, однако поздние весенние заморозки (достаточно вспомнить снегопады в мае этого года в средней полосе) могут оказать­ся губительными, при подмерзании необходима обрезка сухих побегов.

К почвам лаванда нетребовательна, однако они должны быть хорошо водопроницаемы. Наибольший урожай соцветий она дает на рыхлых, перегнойных, богатых известью почвах.

Перед посевом и посадкой лаванды очень важно глубоко пе­рекопать почву, сделать хороший дренаж, удалить многолетние сорняки. Под перекопку вносят 2-3 кг/м² перегноя и 20-25 г/м² комплексного минерального удобрения. В дальнейшем после сбора урожая, начиная со второго-третьего года жизни, прово­дят подкормки растений азотно-фосфорными минеральными удобрениями по 15-20 г/м².

Лаванда хорошо размножается семенами, но в этом случае наблюдается расщепление признаков, можно получить экземпляры с разной окраской цветка и разным ароматом. Сев проводят весной в первой половине мая, когда почва прогреется до температуры плюс 10-12гр.С  на глубину 1-2 см, с меж­дурядьями 60-70 см. Семена начинают прорастать при темпе­ратуре + 15°С, всходы появляются на 15-24-й день, в зависи­мости от температуры почвы. В первый год лаванда вырастает до 15-20 см и имеет несколько слабоветвящихся побегов, а зацветает на второй год. Лаванду можно легко размножить и вегетативными способами, в этом случае сохраняются инди­видуальные особенности понравившихся растений: окраска, высота, аромат.

«Одревесневшие побеги лаванды весной пригибают к земле, укладывают в канавки, присыпают землей, пришпиливают. При регулярном поливе отводки укореняются за лето и осе­нью уже могут быть отделены от материнского растения»

Уход за растением состоит в рыхлении почвы, удалении сор­няков, при необходимости поливе, вырезке засохших побегов. Урожайность соцветий лаванды достигает 500-800 г/м².

Для получения своих семян, начиная со второго года жизни, оставляют несколько особей, с которых не проводится сбор сы­рья. В начале сентября срезают отцветшие соцветия, помещают их под навес на бумагу или материю для дозревания семян. Через две-три недели собирают и обмолачивают семена, очищают от мусора и ссыпают в бумажный пакетик.

О лечебных свойствах лаванды вы также можете прочитать на этой странице.

Автор: Андрей Цицилин, кандидат биологических наук.

лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Лаванда относится к многолетним пряно-ароматическим растениям семейства яснотковых. Всего насчитывается близко тридцати видов растения, которые можно встретить в разных уголках мира. Ее родиной считается Средиземноморье – там в дикой природе растение можно увидеть довольно часто, также она растет в Африке, Индии, Австралии, Крыму и на Канарских островах. Это очень неприхотливый кустик – легко переносит высокие температуры, засуху, может произрастать в степях и горной местности, устойчив к различным заболеваниям.

Описание растения

Лаванда представляет собой небольшой полукустарник с прямыми стеблями, высота которых достигает полуметра. Стебли имеют линейные, ланцетовидные листья, которые покрыты серо-войлочным налетом. Цветет растение в летние месяцы цветами, собранными в цветочные кольца, образующие соцветия нежно-фиолетового, розового, голубого, реже белого цвета и обладающие сильным ароматом.

Наземная часть растения содержит 60% эфирного масла, а также:

• флавоноиды;
• смолы;
• горечи;
• кумарины;
• танины;
• линалоол и его производные;
• фитостерины;
• органические кислоты: капроновую, уксусную, масляную, валериановую, урсоловую;
• дубильные вещества;
• антоцианы;
• тритерпеновые соединения: гераниол, цинеол, борнеол, кариофиллен и лавандиол.

В корнях лаванды содержатся смолистые соединения и дубильные вещества, обладающие лечебными свойствами и применяемые для ингаляций и полоскания при поражении верхних дыхательных путей.

Полезные свойства лаванды

Такое наличие химических и органических элементов в составе лаванды обеспечивает ее полезные свойства, но для людей с дефицитом йода и железа имеются противопоказания. В чем же заключается польза лаванды, и оказывает ли она вред для организма?

• Входящий в состав линалоол обладает успокаивающим и противовоспалительным свойством. Именно он обеспечивает успокаивающее воздействие на нервную систему.

• Кумарины, в составе цветков, угнетают развитие насекомых и простейших микроорганизмов, эти лечебные свойства используют при педикулезе и глистах.
• Дубильные вещества, входящие в состав, помогают при вирусных и бактериальных заболеваниях горла. При полоскании, благодаря им, на горле образуется защитный барьер, препятствующий дальнейшему воспалению.
• Соединение цинеол, присутствующее в растении, обладает антисептическим и отхаркивающим эффектами.
• Смолистые соединения в составе обладают мягко-выраженным слабительным и мочегонным действием.

В народной медицине используют противовоспалительное, антисептическое, ранозаживляющее, спазмолитическое, болеутоляющее, желчегонное и мочегонное свойства лаванды, благодаря которым ее применяют для:

• повышения иммунитета;
• активации работы пищеварительной системы;
• улучшения деятельности сердца и сосудов, печени и желчного пузыря;
• нормализации менструального цикла;
• стимуляции кровотока и лимфосистемы;
• заживления ран и при ушибах;
• лечения вирусных инфекций.

Применение в народной медицине

Из-за лечебных свойств лаванду широко используют в рецептах народной медицины, но будьте осторожны – имеются некоторые противопоказания.

• Для улучшения процессов пищеварения используют лавандовый настой. Для его приготовления залейте водой, нагретой до 90 градусов (250 мл), 2 чайные ложки свежих или чайную ложку сухих цветов и настаивайте средство около четверти часа. Выпивайте по стакану настоя перед каждой трапезой в течение 10 дней.
• Для снятия физической усталости или морального перенапряжения, нервном расстройстве и стрессе используйте такой сбор: траву мяты перечной, майорана и лаванды смешайте в равных частях. Столовую ложку смеси трав заварите чашкой горячей воды и настаивайте 10 минут. Выпивайте напиток, как чай, подсластив его ложечкой меда.

• При болезненных месячных (альгодисменореи) применяют спринцевания отваром, который готовят из сбора трав. Возьмите в равных частях цветки лаванды, ромашки и акации белой, и хорошо перемешайте. Три столовые ложки сбора залейте литром кипятка и проварите 3-5 минут при закрытой крышке и слабом кипении. Процедуру проводите, когда отвар остынет до 38-40 градусов.
• При бесплодии, обусловленном непроходимостью маточных труб или загибом матки, рекомендована такая схема лечения: за 30 минут до приема пищи принимайте сироп подорожника, а через четверть часа после его приема выпивайте отвар из следующего сбора: цветки лаванды, таволги, календулы и шиповника смешайте в равных частях с травой репейника, зверобоя, спорыша, подмаренника и мальвы. Две столовые ложки смеси проварите 8-10 минут в 0,5 литрах кипятка и принимайте, разделив на три раза.

• При неврастении, нарушениях сна и для успокоения нервной системы поможет настой. Залейте две столовые ложки цветков стаканом кипятка и настаивайте не менее 2 часов. Прохладный процеженный настой принимайте по 50-100 мл за 2 часа до сна. Победить стресс, справиться с нервным напряжением и бессонницей поможет дым ладана, обладающий лечебными свойствами.
• Для снятия усталости и устранения нарушений в системе кровообращения рекомендовано принимать теплые ванны с растением. На 20 литров воды необходимо добавлять 50 грамм сухих цветков или измельченной травы.

• Для лечения гипертонии на фоне климакса используйте следующий сбор: корни ириса болотного и переступня, ивовую кору и цветы лаванды смешайте в равном количестве. Возьмите столовую ложку сбора и проварите ее в 250 мл кипятка около 5 минут. Отвар принимайте два раза в день, каждый раз готовя свежую порцию.
• При заболеваниях ЖКТ, мигрени и для успокоения нервов готовят лавандовый сироп. Для его приготовления возьмите 200 грамм свежих верхушек стеблей растения, и залив их крутым кипятком (0,5 литра), настаивайте, укутав в тепло, в течение 24 часов. Затем настой профильтруйте и хорошо отожмите остаток. Этим же подогретым настоем залейте новые 200 грамм свежего сырья и укутав, снова настаивайте 24 часа. В процеженный настой добавьте сахар или мед (0,5 кг) и, помешивая, уваривайте смесь на слабом огне до густоты.

• Полезными свойствами обладает чай с лавандой. При ежедневном употреблении чая состояние организма улучшается, нервная система успокаивается, а физическая работоспособность и деятельность головного мозга повышается, но будьте осторожны: прием чая в больших количествах (более 3 чашек в день) чреват расстройством желудка. Для приготовления чая используйте две столовые ложки сухого сырья, залейте их кипятком (250-300 мл). Накрыв чашку, настаивайте напиток 10-15 минут, после чего пейте, как обычный чай.
• Одним из способов оздоровления является употребление в пищу сухой травы. Ее используют, как специю к мясным и рыбным блюдам, что помогает при гипертензивном состоянии.
• Мешочки с травой лаванды, присутствующие дома, в салоне автомобиля или шкафу, служат отличными дезинфекторами, а небольшое саше с растением под вашей подушкой поможет быстро уснуть и выспаться за более короткое время.

Применение в народной медицине

Эфирное масло лаванды обладает лечебными свойствами и относится к ценным средствам, область применения которых достаточно широка, но при использовании учитывайте имеющиеся противопоказания. Наиболее ценными свойствами лавандового масла являются:

• регенерирующее;
• антисептическое;
• бактерицидное;
• лимфодренажное;
• тонизирующее;
• успокаивающее.

Благодаря этим свойствам эфирное масло используют для:

• Избавления от синдрома хронической усталости. Достаточно принять теплую ванну с добавлением лавандового эфира из расчета 25 мл на 25 литров воды.
• Лечения воспаления среднего уха (отита). Достаточно ввести в средний отдел уха турунду, смоченную в лавандовом масле. При отите также хорошо помогает спиртовая настойка корней лаконоса.
• Избавления от боли в горле. Добавьте в чайную ложку обычного меда 2 капли масла и принимайте полученное средство дважды в день.

• Лечения экземы, повреждений кожи или солнечных ожогов. Разведите в любом растительном масле (оливковом, подсолнечном, рапсовом) в пропорции 1 к 10 лавандовое и делайте холодные компрессы, которые помогут снять болевые ощущения.
• Лечебного массажа. Массаж, проведенный с лавандовым маслом, стимулирует сердечно-сосудистую систему и улучшает микроциркуляцию крови. Отлично стимулирует сердечную деятельность настойка из семян лакфиоли, оказывая лечебный эффект при инсультах и инфарктах.
• Лечения мигрени, неврастении, ревматизма, мочекаменной болезни, пиелонефрита, заболеваний суставов, кожных высыпаний и покраснений, паралича, невралгии, ушибов и вывихов. Используют лечебную смесь спирта и масла.

Противопоказания

Используя лавандовое масло, следует быть осторожными людям с открытыми повреждениями кожи или очень чувствительной кожей – нанесение масла может вызвать ожог и сильное раздражение.

Противопоказан прием средств с растением при:

• беременности;
• тяжелых гормональных сбоях;
• онкозаболеваниях;
• аллергии;
• индивидуальной непереносимости;
• нехватке в организме йода и железа.

Лавандовое масло, обладающее лечебными свойствами, способствует сокращению матки, что может спровоцировать кровотечение, поэтому использовать масло при беременности нельзя. По этой же причине его не используют после хирургических вмешательств или аборта.

Я рассказала вам о лечебных свойствах лаванды лекарственной и народных рецептах ее применения. Поделитесь с нами, как вы используете ее, и при каких недугах она помогла вам?