Бокаши сделать самому: Удобрение бокаши — как сделать самому, в домашних условиях

Удобрение бокаши — как сделать самому, в домашних условиях

Бокаши – это смесь-катализатор, способная в сжатые сроки превратить любую органику в первоклассное удобрение. При первом рассмотрении бокаши очень напоминают традиционные отруби. На самом деле, это уникальный препарат, подвергнутый предварительному ферментированию и населенный полезными микробами.

Что такое «бокаши»?

Бокаши относят к всемирно известным микробиологическим удобрениям, способным в кратчайший срок восстановить естественное плодородие любого грунта. Биологически активный препарат способствует активизации и ускорению процесса почвообразования.

Бокаши имеют вид отрубей, только прошедших процесс ферментации эффективными микроорганизмами.

Полезные вещества, образовавшиеся при ферментации, способствуют эффективному росту и развитию огородных культур. Биологически активный препарат способствует стремительному укоренению плодоовощных культур, мощному разрастанию корневищ, формированию сильной вегетативной массы.

Кроме того, он увеличивает количество завязей на плодоовощных растениях, способствует стремительному заселению полезной микрофлоры в почве. Бокаши укрепляют иммунитет растений, блокируют деятельность вредителей, подавляют возбудителей многих заболеваний.

Препарат позволяет плодовым культурам продуктивно усваивать слаборастворимые соединения, содержащие активный азот, калий или фосфор.

Полезные свойства

Биологически активный препарат с успехом применяют на загородных участках и даже в животноводстве. Так, насыпанный в уличный туалет препарат в силах устранить неприятные запахи за 12 часов. В курятнике также исчезнет стойкий запах птичьих испражнений, если посыпать немного смеси.

Бокаши даже добавляют в корм скоту – для улучшения работы пищеварительной системы, состояния шерсти, качества мяса и молока.

Основные свойства:

• Растительные отходы с кухни, сено, опавшую листву в кратчайшие сроки превращает в эффективную органику.
• Смесь оживляет грунт, подготовленный для рассады.
• Способствует стремительному компостированию (за несколько недель), перепреванию свежего навоза.
• Реанимирует обгоревшую на палящем солнце газонную траву.
• Помогает огородным культурам эффективнее использовать содержащиеся в почве макроэлементы.
• Блокирует рост патогенной микрофлоры в земле.
• Повышает содержание гумуса в грунте.

Примечание. Для восстановления и оздоровления грунта используют бокаши совместно с посевом сидератов.

Бокаши своими руками

Биологически активный препарат можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся:

• высевки – 6 ведер;
• бокаши – 1000 мл;
• ЭМ-препарат – 1000 мл;
• вода – 7000 мл;
• сахар – 4000 г.

Способ приготовления:

1. Воду нагревают до комнатной температуры, растворяют в ней сахар, остужают.
2. В полученный сироп добавляют любой ЭМ-препарат, перемешивают и дают возможность микроорганизмам размножиться (в течение 12 ч).
3. Поскольку сразу не удается сделать большой объем, раствор готовят отдельными порциями: 1500 мл сиропа наливают в ведерко с высевками. Добавляют две горсточки активного вещества.
4. Затем хорошенько перемешивают. Все комочки тщательно разминают руками.
5. Накрытое пленкой ведро на 7 дней помещают в теплое помещение, не забывая ежедневно перемешивать.

На протяжении всего летнего периода огородные культуры удобряют настоем на основе бокаши. Для его приготовления нужно взять пластиковую емкость, поместить в нее сорные травы (крапиву и одуванчик, клевер и лебеду). Потом добавить варенье (из расчета 200 мл на 15 литров воды) и пару стаканов бокаши. Все хорошенько перемешать, укрыть и дать настоятся в тепле до 5 суток.

Примечание. Не стоит забывать про ежедневные помешивания, которые насыщают раствор кислородом.

По прошествии положенного времени раствор процеживают и применяют в качестве подкормки, не забывая разбавить водой (1:10).

Прекрасное удобрение удается получить путем добавления бокаши в компост. Препарат ускорит ферментацию, компостирование растительных отходов, за пару месяцев превращая биоматериал в питательную подкормку для любых огородных культур.

Применение бокаши в компосте гораздо эффективнее простого рассыпания препарата по пашне, ведь куча – это настоящая лаборатория по выращиванию и размножению полезных микроорганизмов. Расход сухого вещества бокаши на компост: 300 г на два ведра компоста. Однако при добавлении большего количества препарата хуже не будет. Это лишь ускорит процесс ферментации.

Биологически активный препарат равномерно рассыпают по куче компоста. Проще укладывать растительные остатки слоями, перемежая смесью бокаши. Процесс ферментирования пойдет быстрее и продуктивнее, если кучу оградить от палящего солнца и блокировать доступ кислорода.

Инструкция по применению

• Весной и осенью при обработке грунта.

Расход подкормки – около двух стаканов на метр. В вечернее время землю рыхлят плоскорезом, посыпают бокаши, проливают любым ЭМ-раствором (полстакана на ведро воды, расход готового раствора – полведра на метр), боронуют.

В весеннее время подобную обработку производят за 21 день до посадки огородных культур. Если состав почвы весьма скуден, доза бокаши увеличивается до 0,1 кг на метр.

• Изготовление компоста.

Предварительно измельченные растительные отходы уложить слоем 30 см, сверху посыпать смесью бокаши (до 200 г на метр), полить любым ЭМ-препаратом (до 2000 мл активного вещества на ведро воды), присыпать грунтом, утрамбовать. Сверху накрыть полиэтиленом. Через несколько месяцев компост полностью перепреет и будет готов к применению.

• Бокаши при посеве.

Любой семенной материал (клубни, луковицы, собственно семена) сажают вперемешку с биологически активным препаратом. Расход – одна щепоточка. Затем огородные растения подкармливают при активном вегетативном периоде.

• При посадке плодовых деревцев, кустарников, фруктов, овощей.

Вне зависимости от культуры препарат будет весьма кстати. Бокаши добавляют порционно в лунки (не более большой ложечки). Для усиления положительного эффекта саженцы обрабатывают ЭМ-препаратом, а потом сажают. Данный метод позволяет увеличить содержание полезных микроорганизмов в почве, что является залогом получения здоровых растений в будущем.

• Прикорневое внесение.

Бокаши рассыпают по почве, отступив 30 см от огородных культур, сверху покрывают слоем мульчи. Такую подкормку лучше всего чередовать с применением ЭМ-препаратов.

• Подготовка грунта под весеннюю рассаду.

Стакан биопрепарата перемешивают с грунтом (до 200 г на ведро), тщательно укутывают пленкой и отправляют в теплое место на «вызревание». Через 3 недели грунт готов к использованию.

• В виде настоя.

Ведро наполняют зеленой массой, вливают стакан варенья (можно заменить сахарным песком), насыпают 2 стакана бокаши. До краев доливают водой, закрывают пленкой, убирают на неделю в теплое место, не забывая ежедневно помешивать. Через положенное время настой процеживают и применяют в качестве удобрения. Предварительно его разводят (полстакана на ведро воды).

• Для процесса ферментации растительных отбросов.

Берут контейнер, засыпают в него отходы, всыпают большую ложечку бокаши, поливают (лучше не водой, а ЭМ-препаратом – на литр воды – 15 мл активного вещества).

Примечание. Бокаши необходимо беречь от прямых солнечных лучей и промерзания. Препарат можно использовать в течение года, поместив его на хранение в прохладное место.

Заключение

Опытные огородники применяют бокаши вместе с сидератами после уборки урожая. Такая мера позволяет не только улучшить состояние почвы, но и усилит эффект севооборота, заблокирует распространение болезней и вредителей.

Удобрения в домашних условиях своими руками — ЭМ-бокаши и ЭМ-ургаса | Своими руками

Каждый год семья из 3 — 4 человек обычно выбрасывает около 350 — 400 кг отходов органического сырья.

Даже в межсезонье можно перерабатывать эти отходы, получая концентрированные органические удобрения.

Такими удобрениями можно считать домашние разновидности ЭМ-компоста, а также биогумус, иначе называемый вермикомпостом.

ЭМ-КОМПОСТИРОВАНИЕ

Под ЭМ-компостированием принято подразумевать процесс пере-превания органики по технологиям, предусматривающим внесение в исходные материалы так называемых эффективных микроорганизмов в виде жидких ЭМ-препаратов. Смысл их добавления в том, чтобы сдержать развитие гнилостных процессов и обогатить продукт биологически активными веществами, в том числе такими, которые повышают коэффициент использования элементов питания, а также теми, что повышают полезность растений для человека. Наиболее распространенным являются «Байкал ЭМ1» и «Тамир», можно также использовать «Сияние ЭМ1». Однако наиболее сильным из микробиологических удобрений серии ЭМ считается «Восток ЭМ1».

БОКАШИ И УРГАСЫ СВОИМИ РУКАМИ

Домашние разновидности ЭМ-компоста — это ЭМ-бокаши и ЭМ-ургаса.

Между ними есть существенные различия.

Приготовление ЭМ-ургасы больше напоминает обычное компостирование, только ограниченное объемом ведра.

ЭМ-бокаши является более концентрированным удобрением, которое требует чуть больше труда, но при этом (что важно для наших малогабаритных квартир) может занимать меньше места в квартире. Кроме того, его можно использовать в качестве затравки. Поэтому рассмотрим подробно его приготовление. ЭМ-бокаши, или затравка.

В процессе его приготовления используются кухонные отходы (овощные и картофельные очистки, хлебные корки, яичная скорлупа, рыбьи кости) и отруби. Целесообразно также добавлять опилки и золу.

1. Для приготовления ЭМ-бокаши привычные кухонные отходы необходимо тщательно измельчить, перемолов в мясорубке.

Полученную кашицу следует тщательно отжать. Полученная кашица смачивается рабочим раствором

1:100 до влажности около 40%, при которой сжатый комок сохраняет форму, но рассыпается при слабом прикосновении пальцем.

Далее производится процесс ферментации, который, как и при изготовлении ЭМ-компоста, может быть анаэробным и аэробным.

В первом случае смесь укладывается в полиэтиленовый пакет, из которого полностью выжимается воздух. Далее его завязывают и убирают в темное теплое место.

БОКАШИ СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

ХЛЕБ, БУМАГА, ОПИЛКИ

Можно использовать для приготовления удобрений остатки хлебобулочных изделий, муку, крупы и каши, отруби, размоченную бумагу и картон, опилки лиственных пород деревьев (для хвойных опилок нужна более высокая концентрация, и их следует перемешивать с другой органикой для лучшей переработки).

Во втором — смесь рассыпают по твердой подстилке и накрывают сверху полиэтиленом.

За температурой следят так же, как и при компостировании, и в случае перегрева хорошо перемешать. Срок ферментации — от 4 до 14 дней. Признаком готовности является появление приятного слабокислого запаха.

Полученное удобрение следует использовать сразу. Для длительного же хранения его следует хорошо подсушить, рассыпав равномерно тонким слоем, затем перетереть и убрать в холодное место (зимой — на балкон).

ЭМ-ургаса. Готовится она в полиэтиленовом пакете, помещенном в пластмассовое ведро. Отходы, которые не требуют измельчения, раскладываются слоем 3 см и опрыскиваются исходным ЭМ-препаратом или раствором с разведением 1:100.

УРГАСА СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

---

Ссылка по теме: Ургаса своими руками в домашних условиях – приготовление удобрения

---

© Автор: АЛЕКСАНДР ЖАРАВИН, ученый-агроном

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Самостоятельная подготовка ЭМ-препаратов.

Эм-препараты своими руками — Ботаничка.ru

Технология обработки земли для получения урожая (вначале зерна, а потом и других культур) начиналась еще до нашей эры у древних шумеров. Не имея никаких орудий, кроме заостренной палки, они получали до 200 ц/га ячменя и пшеницы. С тех пор земля постоянно подвергается насильственному вмешательству в естественные процессы, протекающие в почве, постепенно разрушая сложившиеся равновесные соотношения созидающих и разрушающих культур флоры и фауны. Именно их взаимодействие формирует так нужный нам гумус, определяющий способность почвы обеспечить зеленые растения земли питанием.

Гумус – результат работы миллионов микроскопических организмов, из которых часть разлагает органическую основу земли до химических элементов, а другая, наоборот, собирает из них новые органические соединения, служащие питанием зеленым растениям. Отсюда главная цель биологического земледелия – помочь гумусообразованию, но без вмешательства в природные процессы, протекающие в почве.

Такую роль выполняют в ЭМ-технологии почвенные регенераторы или эффективные микроорганизмы, обитающие в почве в виде аэробных и анаэробных грибов и бактерий. Восстановители почвенного плодородия не являются удобрениями. Они не могут повысить плодородие, если отсутствует их пища – органика.

Следовательно, как и при любой другой форме ведения натурального земледелия, в ЭМ-технологии нужна натуральная органическая масса, поступающая в почву. Это может быть солома, органические отходы в виде навоза, куриного помета, перегноя, исключая минеральные удобрения, ядохимикаты и другие, несвойственные почве включения.

Закладка компоста с эффективными микроорганизмами. © CAT

Обеспечение ЭМ питательной средой

Чтобы в полную силу заработали в почве внесенные с рабочим раствором ЭМ, необходимо их обеспечить питанием.

Помните! Все работы с ЭМ проводят по влажной почве. В сухом субстрате они не работают и погибают.

Если почва достаточно плодородна (черноземы), но уплотнена и содержит огромное количество сорняков, для начала ее нужно заселить ЭМ. Осенью и весной после уничтожения зеленой массы сорняков увлажнить почву малым поливом и потом через лейку пролить рабочим раствором ЭМ в концентрации 1:100 (1 л воды/ 10 мл рабочего раствора ЭМ). Эту же процедуру можно провести в середине сезона и за 2-3 недели до наступления холодов. За весенне-летний период ЭМ выработают определенное количество гумуса. В зиму почва уйдет, обогащенной питательными веществами. Агротехника для повышения плодородия почвы будет расписана в заключительной статье.

Если почва обеднена питанием, то после уборки урожая поливом провоцируют дружные всходы сорняков. Поверхностной обработкой почвы на 7-10 см уничтожают сорняки, вносят органические удобрения (навоз, перегной, куриный помет и др.). Заделывают их в верхний слой почвы рыхлением (не перекопкой, тем более с оборотом пласта) не глубже 10 см. Заделанную органику поливают из лейки рабочим раствором (1:10) или 1л/ 100 мл, мульчируют, так как в сухой почве ЭМ погибают.

Ранней весной грядки, обработанные с осени рабочими ЭМ растворами, накрывают пленкой, создав парниковый эффект. При нагревании почвы до +8…+10°С ЭМ начинают работать. Не ранее, чем через 2-3 недели грядкой можно пользоваться. Кстати весной и осенью можно воспользоваться дополнительно посевом сидератов. ЭМ быстро переработают зеленые удобрения и растения получат дополнительное питание.

Чтобы ежегодно не покупать концентрат «Байкал ЭМ-1» можно в домашних условиях приготовить регенераторы почвенного плодородия в виде ЭМ-экстракта, ЭМ-компоста, ЭМ-ургасы, ЭМ-5 – базовый раствор для борьбы с болезнями и вредителями.

Полученные растворы по своему качеству даже превосходят базовые, приготовленные из покупного концентрата «Байкал ЭМ-1». К тому же практически обходятся хозяину бесплатно. В качестве органического питания для ЭМ культур в почву можно заделывать осенний листопад, отходы от уборки овощных (только здоровый материал), сорняки и другие отходы. Участок будет чистым, а ЭМ получат необходимую пищу.

Основу для ЭМ-препаратов можно приготовить из кислого молока. © Moti Scotti

Подготовка и использование ЭМ-экстракта (из собственного опыта)

Как продукт ЭМ-экстракт – это ферментированная масса зеленых сорняков, заправленная базовым раствором ЭМ-препарата. Подготовленный ЭМ-экстракт состоит из жидкой и твердой частей. Жидкость – это базовый раствор домашнего приготовления, а твердый остаток является готовым органическим удобрением. По срокам приготовления ЭМ-экстракт делится на зимний и летний. Подготовка зимнего варианта необходима, так как использование ЭМ-препарата начинается с ранней весны, как только почва прогреется до +10°С. Необходим рабочий раствор и в теплицах при подготовке грунтовой смеси, посевного материала, посевов и посадок рассады.

Зимний базовый ЭМ-экстракт

В бочку-нержавейку емкостью в 50 литров вставляю плотный мешок из пленки. Так удобнее герметично закрыть подготовленную смесь ингредиентов. Бочку на 2/3 заполняю (с уплотнением, но не набивкой) предварительно измельченными, бытовыми отходами. Сухими и зелеными неосемененными сорняками, бумагой, ботвой овощных культур (не пораженной болезнями), стружкой, пищевыми остатками, соломой, сеном (не гнилым). В эту массу вношу 1-2 кг куриного, голубиного помета или свежего навоза.

На 50 кг бочку вливаю 0,5 литра базового раствора (приготовленного из концентрата «Байкал ЭМ-1») и 0,5 кг старого варенья, процеженного от ягод или 0,5 кг сахара. Заправку в бочке заливаю теплой (не горячей) водой так, чтобы смесь была скрыта под нею. Вода должна быть без хлора, иначе ЭМ погибнут. Тщательно перемешиваю все. Плотно (чтобы не поступал воздух) упаковываю пленку, сверху ставлю гнет и на него пару кирпичей. Емкость должна стоять в теплом помещении: гараже, сарае, подвале. Температура нужна в пределах +16…+20°С, можно выше до +25°С. Ферментация длится 3-4 недели.

К концу второй недели (смотрю по состоянию, может и раньше) в ферментирующейся смеси накапливается газ. Аккуратно раз в 3-5 дней приоткрываю пленку, перемешиваю смесь и выпускаю скопившиеся газы. Каждый раз проверяю рН раствора. Молочно-кислый или вернее силосный приятный запах и рН= 3,5 свидетельствуют о готовности экстракта.

Процеживаю полученный базовый раствор и разливаю по бутылкам. Из 0,5 литра базового раствора концентрата получаю 14-15 литров домашнего базового раствора. Хранится он до 3-5 месяцев, не теряя эффективности. Сухой остаток использую на мульчирование или готовым удобрением. Полученный домашний базовый раствор развожу до рабочего нужной концентрации и обрабатываю растения и почву (см часть 1, ЭМ-препараты в органическом овощеводстве).

Летний базовый ЭМ-экстракт

При обработке больших площадей почвы, огородных растений и садово-ягодных насаждений приготовленного зимнего запаса иногда не хватает. В этом случае можно готовить летний вариант домашнего базового раствора ЭМ.

В условиях летних температур (+25…+35°С) ферментация зеленой массы молодых сорняков и летних отходов растений длится всего 5-6 дней. Поэтому ферментацию провожу в емкостях меньшего литража (бак на 20-30 литров). Чем разнообразнее сорняки, тем выше эффективность полученного раствора. Кроме сорняков в смесь можно добавить лекарственные растения – ромашку, подорожник, тысячелистник, лопух, крапиву и другие.

С 3-4 дня начинаю смесь открывать, перемешивать, измерять лакмусовой лентой рН и при созревании разливаю по бутылкам. Остальные подготовительные работы такие же, как и с зимним ЭМ-экстрактом.

Имея свой базовый раствор, в дальнейшем ЭМ-концентрат магазинный, практически не покупаю. Оставляю от каждой партии долю закваски (0,5-1,0 литр). Ее хватает на приготовление 1-2 емкостей зимнего базового раствора.

В домашних условиях можно приготовить регенераторы почвенного плодородия в виде ЭМ-экстракта. © Cherakah farm

Приготовление рабочих растворов из базового ЭМ-экстракта

Из базовых ЭМ-экстрактов готовлю рабочие растворы, но своего базового раствора на 1 л воды беру в 2 раза больше. Для замачивания семян и опрыскивания рассады 1:2000 (1 л/ 1,0 мл), для обработки взрослых растений 1:1000 (1 л/2,0 мл), для обработки почвы 1:10 (1 л/200 мл) или 1:100 (1 л/20 мл). Обычно готовлю 10 л рабочего раствора. При подготовке рабочих растворов обязательно добавляю варенье или сахар в количествах, равных базовому. Базовый экстракт отмеряю шприцом, на глазок лить опасно.

Помните! Высокие концентрации угнетают растения и ожидаемого эффекта можно не получить.

Приготовление ЭМ-компоста

В домашнем хозяйстве всегда остается большое количество органических отходов: ботва, трава, сорняки, листья, опилки, солома и другие. Из них готовлю ЭМ-компосты или био-компосты. В отличие от ЭМ-экстракта это концентрат органики, ферментированной с помощью базовых или рабочих растворов ЭМ-препаратов.

ЭМ-компост можно обогатить минеральными элементами питания, но не через внесение туков, а используя растения-накопители. Так, отходы горчицы и рапса богаты фосфором, окопник – калием, листья гречихи, дыни – кальцием, крапива в вегетативных органах накапливает азот и железо. При ферментации элементы освобождаются и при внесении в почву ЭМ используются для формирования хелатных форм солей, доступных растениям.

В дачных условиях биокомпост можно приготовить двумя способами:

• аэробным способом, с доступом воздуха
• анаэробным, без доступа воздуха.

Подготовка аэробного биокомпоста

В своем маленьком хозяйстве, чтобы меньше тратить сил и времени на заготовку компостного бурта использую аэробный способ подготовки биокомпоста по упрощенной схеме.

При осенней обрезке плодовых деревьев и кустарников все мелкие ветки использую как дренажное основание будущей компостной кучи. Раскладываю обрезь поближе к будущему внесению биокомпоста в почву. На эту основу складываю все отходы, что уношу с грядки, из сада: ботву, листья и т.д. Использованный материал для ускорения ферментирования желательно измельчить. Укладываю отходы в 3-5 рыхлых слоя (обязательно рыхлых) по 15-20 см высотой. Каждый слой переслаиваю 2-3 лопатами земли, увлажняю из лейки водой и сверху опрыскиваю рабочим раствором ЭМ-экстракта или базового раствора ЭМ-концентрата. На 10 л теплой воды добавляю 100 или 50 мл базового раствора. Заготовленную кучу сверху прикрываю землей, систематически увлажняю и ворошу подготовленную кучу. Каждый раз перед увлажнением и ворошением опрыскиваю кучу рабочим раствором ЭМ-экстракта.

К весне закладка заканчивает ферментацию. Готовый компост использую как удобрение или мульчу. Остатки веток, крупных корней закладываю рядом как дренажное основание следующей летней кучи из весенне-летних сорняков и пищевых отходов. Таким образом, садово-огородный участок всегда аккуратен, нигде не валяются отходы органики. Нужно отметить, что при таком способе осенний компост готов к использованию к весне, а летний через 7-12 дней. Но при убыстренной ферментации с доступом воздуха теряется большое количество азота. Такой свежий компост при использовании может обжечь корневую систему, и даже молоденький ствол плодового саженца. Поэтому при внесении компост отделяют от растений 5-7 см слоем почвы. Чаще такой биокомпост мелко заделывают в междурядья с последующим поливом (вода должна нагреться на солнце). Из артезианки холодной водой поливать не рекомендуется.

Компост из бытовых отходов на ЭМ-бокаши. © Al Pasternak

Подготовка анаэробного биокомпоста

Подготовка анаэробного ЭМ-компоста имеет ряд преимуществ перед аэробным вариантом:

• сохраняется максимум питательных веществ при ферментации,
• лучше развивается анаэробная ЭМ культура, которая отвечает за рост и качество урожая,
• за один прием закладывается большой бурт, не нуждающийся в постоянном ворошении.

В естественных условиях компост созревает обычно 2-3 года, а приготовленный с применением ЭМ-препаратов готов к использованию через 4-6 месяцев. То есть не нужно занимать на маленьком участке часть земли под бурты с ферментирующимися отходами.

При анаэробной ферментации кислород не нужен. Это основное условие. Под бурт выкапываю яму глубиной 30-50 см (для стекающей жижи). С трех сторон поверх ямы наращиваю из досок или другого материала ограждение не выше 1,0-1,5 м высоты. Длина бурта произвольная. На дно ямы слоями по 25-30 см укладываю разные остатки. Пищевые, бытовые, растительные, стружки, опилки, листья, сорняки, свежие органические удобрения. Крупные компоненты измельчаю. Каждый слой отделяю 3-5 см слоем почвы, увлажняю и опрыскиваю рабочими растворами ЭМ той же концентрации, что и при подготовке аэробного компоста.

Общая влажность компостной кучи должна поддерживаться на уровне 60% влажности (состояние отжатой губки). Каждый слой тщательно утаптываю. Когда нужная высота бурта достигнута, в его середину втыкаю заостренный с нижней стороны высокий кол. За первые 3-4 дня содержимое бурта разогревается до +40…+60°С. На ощупь, если нижний конец палки горячий, разогрев идет нормально. Если температура долго держится слишком высокой, охлаждаю поливом водой. В первые дни выгорает негативная микрофлора и часть полезной, яйца вредителей. Идет очищение биомассы. Поэтому раз в неделю бурт увлажняю для поддержания оптимальной влажности и обрабатываю новыми партиями ЭМ растворов.

При нормальном течении ферментации температура внутри кучи составляет +25…+30°С. Готовый бурт накрываю слоем травы или полиэтиленовой пленкой. Уход за биобуртом до созревания обычный. Созревший компост имеет приятный запах земли. Анаэробный компост можно полусозревшим вносить под осеннюю подготовку почвы. Силосообразная масса дозреет в почве. Минеральные удобрения нельзя вносить при использовании биокомпоста.

ЭМ-ургаса из пищевых отходов

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. Это ценнейшее биоудобрение, готовность его 4-10 дней. Состав для ферментирования – свежие пищевые отходы с низким содержанием воды: картофельные очистки, корки хлеба, яичная скорлупа, рыбьи кости и др.

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. © gardeners

Процесс приготовления ЭМ-ургасы

На дно любой (лучше пластмассовой) емкости с плотной крышкой устанавливаем решетку на ножках, под нее на дно жижеприемник. На решетку укладываем полиэтиленовый мешок, проколотый внизу для стока жижи в приемник. В течение дня в отдельный полиэтиленовый мешочек или другой приемник складываем твердые отходы. Вечером их добавляем к предыдущим в подготовленную тару. Отходы измельчаем на кусочки 2-3 см. Каждый слой опрыскиваем из пульверизатора базовым раствором ЭМ-1. Отходы набиваем плотно, чтобы не было доступа воздуха. Пленку закручиваем и закрываем крышкой. Ведро или емкость оставляем при комнатной температуре на 4-5 дней, а затем выносим в более холодное место (не в холодильник и не на улицу).

Если ферментация идет нормально, ургаса имеет приятный кисло-маринадный запах. Если зимой ургаса не используется, ее необходимо заморозить и хранить на открытом балконе. Весной оттаивают и применяют как биокомпост. Хотя ургаса в 5 раз эффективнее, чем препарат «Байкал ЭМ-1», ее готовят намного реже. Что связано с неприятным запахом в квартирном процессе приготовления. ЭМ-ургаса выпускается фирмами в виде сухого порошка под наименованием ургаса-стартер. Используется для внекорневой подкормки комнатных и оранжерейных растений, выгонки зелени, выращивания рассады, при повреждении растений градом, весенними возвратными заморозками. Полезна ЭМ-ургаса и тем, что может использоваться как биодобавка домашним животным и птице.

Приготовление препарата ЭМ-5 для защиты от вредителей и болезней

По своему составу препарат ЭМ-5 отличается от рабочих растворов концентрата «Байкал ЭМ-2», ЭМ-экстракта и ЭМ-ургасы. Особые свойства, обусловленные составом, позволяют снизить и в процессе постоянного применения убрать пороговое количество вредителей и заболеваний. При использовании ЭМ-5 ферментация проходит на поверхности вегетативных органов растений (листьев, стеблей и побегов). Неблагоприятные условия для развития патогенной микрофлоры и несъедобность вегетативных органов растений приводит к гибели грибковых и бактериальных заболеваний, сосущих и грызущих вредителей.

Эффективность препарата ЭМ-5

ЭМ-препарат – не ядохимикат. Одноразовое применение эффекта не обеспечит. Опрыскивание начинают через неделю после высадки огородных культур на постоянку, а кустарников и деревьев при распускании листьев. Повторяют обработки на здоровых и не пораженных растениях 1 раз в 7-10 дней. С началом болезней или появления вредителей увеличиваем частоту опрыскиваний до 2-3 раз в неделю или через 3-4 дня. Опрыскивание проводим по росе или после 16-17 часов вечера по влажной листве и обязательно повторяем после дождя.

Компостный чай. © Mary & Jim

Способ приготовления препарата ЭМ-5

Для приготовления 1 л препарата используют следующие ингредиенты:

• обесхлоренную воду комнатной температуры – 600 мл,
• варенье без ягод – 100 г. При наличии лучше использовать 100 г ЭМ-патоки,
• свежий 6% уксус – 100 мл,
• водку или спирт – 100 г (40° не больше по крепости),
• базовый раствор концентрата «Байкал ЭМ-1» – 100 г.

В эмалированной емкости растворяем патоку или варенье с водой, постепенно добавляем раствор уксуса, водки. Размешиваем, вливаем базовый раствор ЭМ-препарата. Смесь тщательно размешиваем еще раз и сразу заливаем в литровую бутылку темного цвета или заворачиваем в любой черный материал. Смесь заливаем под горло бутылки. Если остается пространство, доливаем воду. Воздуха не должно быть. Закрываем крышкой и ставим в темное место на 5-7 дней при температуре +27…+30°С для ферментации С появлением газа (через 2-3 дня), приоткрываем крышку, слегка встряхиваем раствор.

С прекращением газовыделения раствор готов. Плотно укупориваем крышку. Полученный базовый раствор хранится в темном прохладном месте 3 месяца, затем его эффективность снижается. Здоровый раствор имеет приятный запах брожения. Запах гниения – свидетельство гибели раствора. Для обработки растений из базового раствора готовим рабочие в таком же соотношении, как и из базового раствора ЭМ-экстракта.

Бокаши-компостер своими руками и алгоритм его изготовления

В двух своих опубликованных ранее статьях я рассказал вам о бокаши – удобрении, получившем всемирное признание. Вы уже знаете, что эти биоотруби можно купить в готовом виде, а можно приготовить и своими руками. Более того, я изложил подробную инструкцию использования ЭМ бокаши в различных дачных ситуациях. Сегодня же пришло время для того, чтобы:

Что вы узнаете

• раскрыть завесу тайны, укрывающую происхождение этого препарата;
• рассказать вам, как вы можете воспользоваться этой тайной себе во благо.

Если вы еще не прочли мои предыдущие публикации, кликните вот по этой ссылке, чтобы узнать, как приготовить отруби бокаши своими руками. Если же вы хотите познакомиться с подробной инструкцией использования этого ЭМ-препарата, то вам следует нажать сюда.

Бокаши: какая тайна скрыта в этом красивом слове

Бокаши – слово, конечно, иностранного происхождения. Для русского уха звучит достаточно красиво и немного таинственно. Лично меня этот термин замучил тем, что я никак не могу определить его число и род. А при написании текстов это очень важно.

Чтобы понять происхождение этого слова, мне пришлось немного покопаться. И я обнаружил, что подарили нам его японцы. Скрывает же в себе этот красивый термин то, что особого воодушевления не вызывает. По-японски бокаши – это просто-напросто компост…

Но дело в том, что в сознании японцев и европейцев термин «бокаши» сейчас уже не ограничивается лишь обозначением биомассы, подвергшейся процессу ферментации. Этим же словом зачастую стали называть и приспособление (компостер), позволяющее получить как саму биомассу, так и очень ценную ферментированную биожидкость.

В наших магазинах лично я пока еще не встречал таких компостеров, но во Франции, например, их можно приобрести в различных вариантах исполнения: как для установки в городской квартире, так и на участке за городом.

Принцип работы компостера бокаши и порядок использования получаемых с его помощью продуктов

Принцип работы компостера довольно прост. В верхнюю его часть засыпаются кухонные отходы, которые ферментируются за счет изначально добавленного ЭМ-препарата. По истечении некоторого времени в нижнюю часть компостера стекает биологическая активная жидкость, которую зачастую называют «соком». Ее можно собирать в отдельную емкость и постепенно использовать для подкормки растений, изготавливая 1-процентный раствор.

Компост, образующийся в верхней части – это и есть бокаши, об использовании которого я рассказывал ранее.

Это я изложил принцип работы, т.е. теорию. Практически же компостер используется в следующем порядке:

1. На снабженное мелкими отверстиями дно верхней части засыпается фильтрующий слой мелкого гравия.
2. На гравий выкладываются мелко порезанные, желательно отваренные пищевые отходы.
3. Отходы сбрызгиваются из пульверизатора жидким ЭМ-препаратом. Привнесенные им микроорганизмы постепенно вступят в работу.
4. По истечении нескольких дней, когда будет явно видно, что микроорганизмы уже работают, в бак можно постепенно докладывать любые пищевые отходы, как сырые, так и вареные. Отходы следует предварительно порезать, причем резать их чересчур мелко уже совсем не обязательно.

Поскольку компостер сверху закрывают крышкой, из него не будет никаких запахов и испарений. Поэтому установить его можно даже на кухне.

Если описанное приспособление вас заинтересовало, совсем не обязательно искать его по магазинам. Его можно запросто изготовить своими руками.

Как изготовить самодельный компостер

Для изготовления компостера понадобятся всего лишь:

• 3 одинаковых пластиковых ведра с крышкой;
• 1 готовый пластиковый кран.

Далее выполняются следующие операции:

1. У одного из ведер срезается донная часть, причем с дном можно даже прихватить и немного боковых стенок ведра.
   
2. Дно второго ведра путем сверления превращается в своего рода решето.
   
3. В придонной части стенки третьего ведра вырезается отверстие для установки крана.
   
4. В вырезанное отверстие устанавливается кран. Для обеспечения герметичности при установке используются прокладки.
   
5. Производится сборка самодельного агрегата. Для этого в ведро с краном вставляется ведро с иссверленным дном, а в него – ведро без дна. Последнее служит лишь для увеличения объема мусороприемной части. После загрузки отходов агрегат закрывают крышкой.
   

Итак, теперь вы знаете не только максимум информации о покупном удобрении бокаши, но и благодаря самодельному компостеру, сможете производить его сами на протяжении целого года. Очень надеюсь, что рассказанное мной было интересно и пойдет вам на пользу. Мы планируем опубликовать еще много интересной информации. Чтобы вы не пропустили ничего ценного для себя, рекомендую подписаться на рассылку нашего сайта.

Автор статьи: Сергей Минеев

Я вкладываю в написанные мной материалы всю свою душу и все свои знания в надежде, что это будет полезно посетителям нашего сайта. Буду очень признателен всем, кто решит написать свое мнение о моей работе, свои замечания и предложения в форме для комментариев, имеющейся после каждой из опубликованных мной статей.

Приготовление бокаши из отрубей своими руками

Простое и очень эффективное домашнее удобрение

Я уже второй год готовлю простое удобрение и очень им довольна.

Готовится оно из простых пшеничных отрубей и называется Ферментированные отруби.

Что нужно взять: большую емкость (кастрюлю или таз) и высыпать в него отруби. Я делаю на глаз, приблизительно килограмма два. Беру ЭМ препарат, думаю у каждого огородника он есть. Я использую самый простой и доступный Байкал. Развожу его на один литр воды комнатной температуры нужно 10 грамм препарата (1ст. ложка) и столько же сахара. Хорошо размешиваю до растворения сахара и все. На моё количество отрубей одного литра будет много, поэтому я делаю пол-литра. Теперь этой жидкостью постепенно заливаю отруби и хорошо перемешиваю руками. Отруби медленно впитывают влагу, так что этот процесс займет 5-7 мин.

Проверить готовность можно сжав в кулаке горсть отрубей — они должны сохранить форму, но при малейшем касании рассыпаться.

Если форма не держится, добавить еще жидкости, если не распадается, добавляем отрубей. Теперь нужно создать условия для начала ферментации. Процесс должен проходить без доступа воздуха в темном и теплом месте. Я использую плотные пакеты из-под грунта. Они плотные и внутри черные. Пересыпаю в пакет отруби, выпускаю весь воздух и плотно завязываю. Теперь осталось выбрать подходящее место. Я ставлю пакет на плотную подставку и на котел. Все. Теперь остается только ждать. Через 7-10 дней удобрение готово. Проверить его готовность можно только по запаху. Он должен быть съедобным, вкусным, но не кислым или тухлым. Мне он напоминает запах кваса.

Готовые отруби использовать в течение недели, избыток можно хранить в морозилке или подсушить и в кулек.

Где их можно использовать. В основ ном для быстрого компостирования органики. Осенью я посыпаю всю почву, где есть органика (трава, мульча) этими отрубями и веснойвы свою почву не узнаете. Все пищевые отходы с этими отрубями превращаю в полезное удобрение. С их помощью готовлю зеленое удобрение и много других способов применения. Попробуйте и вам понравится.

Чем поливать компостную кучу для быстрого созревания

Естественный процесс переработки органики ускоряют с помощью препаратов-деструкторов. Они приготовлены на основе спор различного рода эффективных микроорганизмов (ЭМ-препараты).

Коротко про деструкторы органики

Препараты разводят в дехлорированной воде — дождевой, родниковой или в водопроводной, но отстоянной 2 суток, с температурой + 25… + 32 ˚C. В противном случае «хорошие» бактерии не будут размножаться. Биопрепараты имеют разную степень концентрации, влияющую на количество получаемого рабочего раствора. Жидкие препараты выпускаются в пластиковых ёмкостях. Чтобы удалить лишний воздух, бутылку сдавливают, при этом содержимое поднимается до горлышка, вытесняя воздух; завинчивают крышку.

Лишний воздух из пластиковой бутылки легко выдавить, без него биопрепарат хорошо хранится

Без доступа кислорода бактерии не теряют жизнеспособность на протяжении всего срока хранения.

Существует определённая последовательность зарядки кучи «ускорителем» созревания:

По мере формирования кучи каждый слой органики толщиной 15–20 см проливают препаратом (если это порошок, то поливают водой).

Обработка органики биопрепаратом проводится послойно

От пересыхания каждый обработанный органический слой укрывают травой или землёй

Компостник накрывают плёнкой независимо от степени наполнения

Готовая куча имеет вид слоёного пирога.

Жидкие препараты

Перед использованием флакон встряхивают. Если содержимое выливается полностью, бутылку ополаскивают водой и остаток выливают в рабочий раствор, который обычно готовят в пропорции 100 мл препарата на 10 л воды.

Эмбико — на 1 м 3 органики.

Эмбико имеет приятный кефирно-силосный запах

100 мл препарата Экомик Урожайный концентрат из флакона рассчитано на 5 л воды

Биопрепарат Возрождение безопасен как для людей, так и для животных

Использование компоста с Гуми-Оми Компостином заметно снижает риск поражения растений грибком

Оксизин производится на основе ферментированной свёклы

Компостелло «переваривает» даже семена сорняков

Байкал ЭМ-1 — классический образец и представитель современного поколения концентратов

В прошлом году я «завела» компостную кучу вторым способом. Кроме травы и пищевых отходов, ¼ часть органики составлял козий помёт. В апреле начала использовать то, что получилось. Сверху куча покрылась плотной коркой, под которой оказался компост приличного качества, правда, не очень рассыпчатый. Использовать в стаканчиках его было неудобно, но для внесения в лунки подошёл отлично.

Видео: как приготовить рабочий раствор из концентрата

Порошковые препараты

• ЭМ-Бокаши — на основе ферментированных отрубей пшеницы. Расход: 100 г порошка на 10 кг сырья. Созревание длится 2–3 летние недели.
• Доктор Робик 209 — на основе почвенных бактерий, поэтому припорошённую Робиком органику присыпают землёй. Действует при +5 ˚C. Расход: 1 пакет (60 г) на слой площадью 1–1,5 м 2 , собранный в течение месяца.

Самодельные деструкторы органики

Домашние бокаши готовят на ржаных или пшеничных отрубях. В 1 литре воды разводят 2 ст. ложки ЭМ препарата (Байкал, Сияние) и 1 ст. ложку сахара или варенья. Раствор выдерживают 30 минут, смачивают отруби до состояния комковатости, выкладывают смесь в пакет, плотно завязывают, выпуская воздух, оставляют созревать на 7–14 дней в тёмном тёплом месте. Готовая масса имеет фруктовый запах. Её подсушивают, используют так же, как и средство от производителя.

Видео: как самому приготовить бокаши

• Травяной настой — соединяют траву, куриный помёт и воду в пропорции 5:2:20. Настаивают неделю.
• Дрожжевой настой — смесь из 3 л тёплой воды, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка любых дрожжей сбраживают, доводят водой до объёма 15 л. Чтобы сохранить баланс кальция, сначала кучу поливают зольным настоем: три литровые банки золы настаивают сутки в 10 л тёплой воды, процеживают. На ведро воды берут 1 стакан настоя.
• Моча животных и людей, разбавленная вчетверо водой.

Видео: как приготовить травяной настой

Питательную среду (землю для прослойки органики — авт.) я заменяю картофельным отваром, азот — мочевиной. Кладу пол-объёма крапивы в кучку, поливаю из баклажки по ладони водой, в которой картошка варилась (крахмал), и, посыпав мочевиной, нахлобучиваю сверху остаток травы. И так каждый раз по приезде привожу с собой 2 литра компостного чая и проливаю. Компост зреет без навоза и имеет не меньшую питательную ценность.

ОсгудФилдингlll

https://olkpeace.org/forum/viewtopic.php?f=157&t=51985&start=1600

Бактерии тоже могут быть другом человека, если использовать их деятельность во благо. Биопрепараты для ускорения созревания компоста тому доказательство.

Компост – безопасное универсальное удобрение для любых растений. Передозировки в этом случае не будет, а главного компонента плодородной почвы – гумуса – прибавится. Гумус – это продукт переработки растительных остатков и отходов жизнедеятельности домашних животных.

Обитающие в грунте микроорганизмы пропускают их через свой пищеварительный тракт. В результате взаимодействия с ферментами бактерий получаются гуминовые кислоты, которые как оболочка взаимодействуют с питательными веществами – азотом, калием, фосфором и остальными микроэлементы, которыми питаются растения.

Процесс разложения компонентов в компостной куче довольно длительный – от года до двух лет при естественной переработке остатков. Чтобы компост быстрее перегнил, применяют средства для ускорения компостирования.

Они бывают разные по виду бактерий, приготовленные в домашних условиях или купленные в магазине. Быстро сделать удобрение можно даже с помощью дождевых червей, только нужно знать, какие условия они предпочитают, и какой вид желательно использовать.

Бактерии – основа жизни

Доклеточные формы жизни – бактерии – посредники в цепи питания всех живых организмов на планете. Есть виды, которые способны выживать без кислорода, в ядовитых не пригодных для человека условиях – в сероводороде и мышьяке. Другие для жизнедеятельности используют воздух – чем его больше, тем быстрее размножаются микроорганизмы.

Люди частично научились использовать бактерий в своих целях. Одна из них – улучшение качества грунта за счет переработки растительных остатков – ботвы, корней, а также умерших животных и насекомых. Бактерии перерабатывают также бумагу, целлюлозу, фекалии в стоках.

Добавив концентрат микроорганизмов, можно ускорить созревание компоста. Вместо 2 лет ждать придется 6 месяцев, а в некоторых случаях меньше. Это средство для компостных ям позволит всегда иметь под рукой недорогое, но питательное удобрение, особенно необходимое при занятиях интенсивным земледелием. Вопрос – как ускорить созревание компоста на даче, используя покупные и самодельные препараты, чтобы быть уверенными в успехе.

Этапы создания компостной кучи

Первым делом нужно оборудовать компостную кучу или яму. Если будут применяться анаэробные бактерии, необходимо обустроить яму в земле, в которую не попадет воздух. Для аэробного компостирования подойдет ящик или другая емкость, в которой есть щели для вентилирования.

Видео: Как ускорить созревание компостной кучи

После того, как емкость готова, ее послойно заполняют компонентами. Это могут быть:

• опавшие листья;

• измельченные ветки;

• навоз крупного рогатого скота;

• использованная бумага или картон;

• обрезки овощей и фруктов;

• скошенная трава или сидераты;

Любая органика может помочь возродить почву и подготовить ее к следующему сезону выращивания овощей, ягод и фруктов.

Как сделать бурт

Для анаэробного компостирования нужны герметичные емкости. Простым примером являются сточные пластиковые контейнеры для туалетов. Хозяева добавляют туда растворы эффективный микроорганизмов, чтобы убрать запах и очистить емкость. Такие контейнеры устанавливают в грунт, оставляя люк на поверхности. Они бывают глубокие, широкие. Один из таких можно использовать для компостирования отходов.

Другой способ – вырыть яму и забетонировать дно и стены. Чтобы не возиться с цементным раствором, дачники применяют бетонные кольца. Одного хватит, чтобы сделать хранилище для удобрения.

Только сверху нужно сделать перекрытие и установить герметичный люк. Дно желательно забетонировать, чтобы питательная жидкость не терялась в почве. Чтобы делать анаэробное удобрение круглый год, предприимчивые дачники придумывают способы, как обогреть емкость.

Дело в том, что бактерии, способные ускорить процесс созревания компоста, предпочитают жить в тепле. В холодное время они находятся в спящем состоянии – анабиозе. Преимущества анаэробного способа в том, что он сохраняет практически все питательные вещества, которые находятся в растительности и другой органике.

Если применять бактерии, которые дышат кислородом, подойдет обычный бурт из досок, сетки, сплетенных веток. Одним словом, нужно сделать так:

• чтобы компоненты не распались в процессе созревания;

• чтобы их удобно было перелопачивать по мере необходимости;

• чтобы осадки не попадали на зреющий компост – это может вызвать излишнее увлажнение и гибель микроорганизмов.

Конструкция легко делается своими руками с помощью простых инструментов – молотка, ножовки и гвоздей. При желании ящик можно декорировать и вписать в общий дизайн участка.

Компоненты для приготовления органического удобрения

Компоненты бывают азотные и углеродные. К азотным относятся все зеленые добавки и навоз. К углеродным – сухие листья, солома, бумага, опилки, зола. Чтобы разложение происходило быстрее, все ингредиенты должны находиться в определенной пропорции. В среднем углеродных компонентов должно быть в 4 раза больше, чем азотных. Их еще называют зелеными и коричневыми.

Если в распоряжении имеются только углеродные вещества, то в качестве азотных добавок подойдут такие средства для ускорения перегнивания компоста как мочевина или селитра – минеральные удобрения. При наличии только азотных ингредиентов пригодится негашеная или карбонатная известь.

Компост из навоза

Навоз – ценное питательное сырье для грядок, но в свежем виде применять опасно из-за выделений метана, который сжигает корни растений. Его применяют для ускорения разложения углеродных компонентов.

Азот в составе навоза запускает реакцию гниения, при которой температура быстрее повышается. Если вовремя не вентилировать смесь, количество кислорода внутри снижается и микроорганизмы гибнут. Для этого существует способ с двумя компостерами, расположенными рядом.

После закладки на 5 день все содержимое перекладывают в соседний ящик. Далее эту процедуру проделывают каждые 20 дней. При таком методе быстрое созревание компоста обеспечено: за лето можно получить тройную порцию удобрения, так как он готовится за 1,5 – 2 месяца.

Как ускорить перегнивание компоста из жидкого навоза:

• Помещают безподстилочный навоз в емкости.

• Добавляют средство для компоста на основе анаэробных бактерий и герметично закрывают бочки.

• Через 2 – 3 недели достают готовое удобрение.

Такую смесь вносят осенью или весной за 2 недели до посадок.

Компостирование растительных остатков

Чтобы зеленая масса не закисла и не сгнила, применяют алебастр или известь. Гашеную – 2,5 кг на кубический метр, негашеную – 1,5 кг. Рекомендуется немного подсушить траву перед закладкой в компостер, чтобы снизить количество азота.

Для азотных компонентов применяют как анаэробный метод – силосование, так и аэробный. Можно использовать для этой цели мешки для мусора.

При закладке слои чередуют с почвой и поливают ускорителем компостирования – раствором анаэробных ЭМ препаратов по инструкции. После этого мешки завязывают герметично и ставят в защищенное от солнечных лучей место.

Как ускорить созревание компостной кучи при закладке в проветриваемый ящик:

• Уложить на дно слой грунта или углеродных компонентов – соломы, опилок.

• Далее зеленую траву слоем 10 см.

• Слой извести 1 – 2 см.

• Грунт или торф.

• Последний слой должен быть углеродный.

При равном количестве азота и углерода в кучу можно добавлять костную муку. Это увеличит содержание фосфатов и сделает компост питательнее.

Как правильно смешивать компоненты

Если переборщить с азотными веществами, то они начнут гнить и издавать невыносимый запах. При избытке углеродных ингредиентов компост будет сухой, что увеличивает время разложения. Поэтому необходимо правильно рассчитать количество компонентов и использовать ускорители перегнивания компоста.

Чтобы было легко считать, нужно запомнить правило 1:3. 1 часть азота на 2 части углерода. Кроме этого есть правило укладки ингредиентов: нельзя утрамбовывать вещества, так как это нарушает циркуляцию воздуха и способствует гибели бактерий, после чего обычно смесь загнивает и становится непригодной к дальнейшему использованию.

Чем повысить питательную ценность компоста

В готовое удобрение добавляют минеральные удобрения – суперфосфат, сульфат калия, мочевину. Это повышает питательную ценность для растений. Подойдет древесная зола, костная и рыбная мука, фосфориты. Учитывая то, что компост – это не столько питание для растений, сколько поддержка для грунта, минеральные добавки будут не лишними.

Что нельзя добавлять в компост

Нельзя добавлять в компостную кучу мусор, который бактерии не смогут переработать. Это пластик, металл, стекло. Не желательно закладывать овощи и фрукты, прошедшие термическую обработку – они способствуют гниению.

Нельзя закладывать ботву с признаками грибкового поражения. Таким образом можно заразить весь участок, если споры не погибнут при высоких температурах.

Картофельную и помидорную ботву не кладут в кучу из-за опасности грибка, но если растения здоровые, то их можно задействовать. Если есть подозрение, то лучше ее сначала сжечь, а потом в виде золы засыпать в кучу.

Сорные растения необходимо предварительно замочить в воде, чтобы размочить семена и сделать оболочку мягче. Если на это нет времени, то их сжигают.

Испорченный хлеб с плесенью также не подходит в качестве ингредиента, так как способствует распространению спор на участке.

Быстрый компост: растительные остатки плюс биодеструкторы

Для ускорения образования компоста ЭМ препараты готовят своими руками. Основные компоненты покупных средств, таких как Байкал и Сияние – это молочнокислые бактерии и дрожжи. Эти ингредиенты можно найти у любой хозяйки в холодильнике.

Рецепт №1 – из варенья и дрожжей:

• В ведро воды вылить пол литровую банку варенья или добавить полтора стакана сахара.

• Растворить 300 г дрожжей.

• Дать настояться в течение 6 – 7 дней.

Полученный концентрат рассчитан на 500 л воды для полива растений.

Рецепт №2 – из рисовой воды и молока:

• 3 столовых ложки риса залить стаканом воды и хорошо промыть.

• Воду слить в отдельную емкость и поставить бродить на неделю в теплое темное место.

• После брожения добавить 2,5 л молока и выдержать еще неделю.

• Творожную массу процедить, а в сыворотку добавить ложку сахара.

Полученный концентрат можно год держать в холодильнике и использовать по мере необходимости.

Рецепт №3 – из кефира:

• Пол пачки сухих дрожжей или пачку обычных растворить в стакане теплой воды с сахаром.

• Добавить стакан кефира или простокваши. Подойдет кисломолочная продукция, сделанная из живых бактерий, купленных в магазине.

• Вылить смесь в компостер.

Это быстрое средство, чем полить компостную кучу для лучшего перегнивания.

Препараты из магазина для ускорения компостирования

Если покупать препараты, чем поливают компостную кучу для быстрого созревания, в магазине для садоводов, то можно порекомендовать следующие:

Кроме известных брендов Байкал ЭМ-1 и Сияние, применяют препараты для очищения септиков, тем самым удешевляя приготовление удобрений. Используют:

При покупке нужно уточнять, какой вид бактерий содержат препараты для компоста, так как в неподходящих условиях они быстро гибнут.

Принцип работы дрожжей

Дрожжи для компоста также являются ускорителем перегнивания, так как это живые микроорганизмы, способные переваривать органику.

Чтобы ускорить созревание компоста с помощью дрожжей, необходимо дать им питание в виде сахара, чтобы начали размножаться, а затем вылить в яму. Только температура должна быть выше 18 градусов, иначе дрожжевые грибки не сработают.

Кроме пекарских применяют пивные дрожжи и даже самогонную бражку.

Мочевина

Как ускорить созревание компоста с помощью мочевины, когда в компостере мало азотных компонентов:

• Развести 2 – 3 спичечных коробка мочевины в ведре воды. Можно добавить пару ложек суперфосфата.

• Полить кучу и перелопатить ее, чтобы жидкость попала во все уголки.

Карбамид пригодится, если вместо свежего навоза в компостер закладывают перегной. Это вещество не содержит азот, вернее, он уже выветрился на 75%, поэтому не способен вызвать реакцию горения в куче.

Мочевину применяют для полива созревающего компоста по мере высыхания. Обычно для этой цели берут чистую воду без хлора, но чтобы компостная куча быстро перегнила, используют карбамид.

Ускорители из мира эукариотов для ленивых дачников

Если нет желания возиться с перекладыванием удобрения, можно всю работу переложить на дождевых червей. Они поедают органику и перерабатывают ее на копролиты – ценное концентрированное сельскохозяйственное удобрение. Для питания растений нужно в три раза меньше такой смеси, чем обычного компоста, а урожайность повышается на 50%.

Самыми ценными с точки зрения скорости являются красные калифорнийские черви. Они крайне прожорливы и плодовиты, что играет на руку садоводам, которые озабочены тем, как ускорить переработку компоста.

При таком способе растительные остатки закладывают небольшими порциями и запускают червей. Через две недели все будет съедено и взрослые особи начнут голодать.

Тогда засыпают новую порцию питания поверх готового компоста и все черви переползают в верхний слой. Нижний можно использовать для подкормки растений. Для этого в конструкции бурта должна быть предусмотрена дверь снизу, чтобы выбирать готовое удобрение.

Необходимо следить за влажностью сырья, так как черви нуждаются в жидкости. Слои нельзя плотно утрамбовывать в бурте, чтобы постоянно был доступ воздуха.

Если добавлять хлеб, то это может привлечь мышей, ежей, которые питаются дождевыми червями, поэтому делать это не рекомендуется.

Готовый вермикомпост обязательно смешивают с грунтом перед подкормкой, так как его pH очень высокий и может навредить растениям, которые предпочитают слабокислые почвы.

Благоприятные условия для дождевых червей

Единственный минус приготовления компоста дождевыми червями – это необходимость поддерживать нужную температуру. Оптимальной является 19 – 20 градусов, при которой особи активно питаются и размножаются. При очень низких и очень высоких значениях температуры эукариоты снижают активность и могут погибнуть.

Бурт ставят в защищенное от солнечных лучей место, а на зиму переносят в теплое помещение. При правильном разведении вид способен дать прирост особей в 100 кг, переработав 1 тонну растительных остатков. При этом получается около 600 кг биогумуса. Один червяк в сутки съедает столько веществ, сколько весит сам.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Компост является удобрением органического происхождения, которое получают путём разложения разных органических веществ под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов.

В компосте содержится гумус и почти весь список микроэлементов, так необходимых для роста растений и плодородия почвы.

Среди бывалых огородников компост считается наиболее ценным органическим удобрением. Компостирование прекрасный способ создания ценного удобрения, который позволяет легко и быстро переработать органические бытовые отходы.

Созревание компоста требует времени, но не всегда есть возможность долго ждать, когда же будет готово наше удобрение. В этом случае есть несколько нехитрых способов, позволяющих ускорить созревание компоста, о них и пойдёт речь в нашей статье.

Компоненты для приготовления

Для приготовления хорошего компоста трудно обойтись без знаний об обустройстве компостного двора, да и о том, чем можно заполнять компостную яму. Быстрота созревания компоста напрямую зависит от оптимального соотношения каждого компонента этого удобрения.

Требуется создать благоприятные условия для активности мельчайших организмов. Для этого обязательно наличие воздуха, воды, тепла и азота. При подборе ингредиентов для компоста нужно учесть то, что азот является основным элементом питания микроорганизмов.

Среди компостируемых материалов встречаются те, которые богаты азотом (N), но бедны углеродом (C), и наоборот, бедны азотом и богаты углеродом. Разложение материалов с высоким содержанием азота происходит быстрее. В процессе они выделяют тепло, которое требуется бактериям и грибам для более активной работы в компостной куче.

Компоненты богатые азотом:

Материалы насыщенные углеродом хоть и хуже поддаются гниению, но благодаря им обеспечивается неплохой воздухообмен и удерживается влага.

Некоторые из них:

О том, как приготовить компост зимой, читайте в этой статье.

Порядок закладки компостной кучи

1. Для выполнения дренажной функции дно компостника выложить обрезками жёстких веток, брёвнышками, лапником, дёрном и т. п.
2. Далее, выкладывать органические остатки, желательно толщиной всего лишь 20 сантиметров.

Можно произвести обработку ботвы 5% раствором мочевины, так как на ней могут оставаться возбудители грибковых болезней (расход раствора – 1% от общей массы зелени).
Растительная масса засыпается садовым глинистым грунтом и коровьим навозом примерно по 2 сантиметра каждого. Этот слой активирует процесс горения внутри компостника.

Способы получения быстрого компоста

Существует несколько способов ускорения созревания компоста. Давайте рассмотрим их подробнее:

Навоз должен быть неперепревшим

Обработка остатков органики навозом. Можно заменить навоз любым биохимическим препаратом, например, «Сияние» предназначенным для компостирования. Применение этих средств способствует ускорению разложения органики во много раз.

На этапе закладывания компостной кучи препаратом «Сияние» посыпают каждый слой органических остатков, засыпают торфом, после чего поливают. Если куча уже собрана, делают углубления на всю высоту, засыпают в них препарат и заливают водой.

Необходимо регулярно перемешивать компостную кучу

Смешивание и ворошение компостной кучи. Температура внутри кучи достигает 50 ºC и для более резвого развития микроорганизмов необходим хороший доступ к кислороду.

При плохой вентиляции гниение будет происходить медленнее.

Также, если свежие компоненты наваливать поверх ранее добавленных, то может получиться так, что в верхней части компоненты ещё не разложились, а в нижней части удобрение будет уже готово.

Тщательное измельчение всех компонентов, добавляемых в компостную кучу, кроме тех, которые будут выполнять функцию дренажа. Гниение измельчённых остатков от растений происходит гораздо быстрее.

Правильным выбором размера компостной кучи. В больших кучах увеличивается срок гниения компонентов, да и перемешивать их намного сложнее. Лучше делать кучи высотой и шириной не более 1 метра, а вот длину можно выбрать любую.

Поливка. Созревание пересохшей кучи может затянуться надолго, поэтому периодически её необходимо поливать. Чрезмерное увлажнение тоже может нанести вред, например, во время дождя, лучше прикрывать кучу, чтобы предотвратить вымывание полезных веществ.

Статью о характеристиках и правильном использовании компостера Волнуша читайте здесь.

Смотрите видео, в котором подробно показаны эффективные способы ускорить созревание компоста:

186

Сад бокаши органическое удобрение

Посадка деревьев

Улучшение почвы при посадке сада – наилучший способ обеспечить деревья всем необходимым на долгие годы. Для этого на дно посадочной ямы закладывается органический материал. Это может быть готовый высокопитательный компост (ферментированные пищевые отходы, ЭМ-биогумус, компостированный навоз), которого нужно немного (3-4 ведра на дерево, 0,5-1 ведро на куст), либо свежая органика (лучше всего – древесная щепа, но подойдет также лиственный опад с мелкими веточками), которая перемешивается с землей, послойно пересыпается бокашиками, проливается водой и утрамбовывается. Для внесения свежей органики посадочная яма копается больших размеров.

Кроме того можно повысить приживаемость саженцев, замочив их корни на несколько часов в 10% растворе Эмочек.

Подкормка взрослых деревьев

Чтобы взрослые деревья лучше росли и плодоносили, их рекомендуется регулярно мульчировать. Мульчирование обеспечивает защиту прикорневой зоны от пересыхания, вымывания, выдувания и вымерзания, подавляет рост сорняков, и, кроме того, постоянно пополняет запас питательных веществ. Взрослые деревья можно мульчировать свежей органикой (например – свежескошенным сеном или древесной щепой), под которую в качестве микробиологической закваски добавлять Эмочки-Бокаши в количестве 0,5-1 стакан (25-50 гр) бокашиков на 1 кв.м. площади. С целью подавления роста сорняков можно дополнительно мульчировать деревья картоном.

В промышленных садах более распространенным является мульчирование деревьев и кустарников синтетическим материалом (черный спанбонд, черная полиетиленовая пленка), под которым прокладываются ленты капельного орошения. В таком случае поступление свежей органики в прикорневую зону затруднено, и оно замещается внесением специально приготовленных питательных компостов (см. ЭМ-компостирование), добавлением подкормок и ЭМ-препаратов в воду для полива, а также внекорневыми подкормками. В таких случаях рекомендуется как минимум 3 раза за сезон (оптимально – 5-10 раз) добавить 1 л Эмочек (или травяного ЭМ-настоя) на каждую тонну воды для полива.

Старые угасающие деревья можно поддержать, закопав на глубину 25-30 см по периметру кроны несколько ведер ЭМ-компоста, ЭМ-биогумуса или ферментированных пищевых отходов.

Обработка кроны деревьев

Обработка кроны деревьев путем опрыскивания ЭМ-препаратами (а также их производными) преследует цель укрепить иммунитет растений, предотвратить развитие грибковых заболеваний, снизить влияние негативных природных факторов (заморозки, засуха, чрезмерная солнечная радиация), подкормить слабые деревья.

Всего рекомендуется делать минимум 5 обработок за сезон. Во время обработок рекомендуется тщательно обрабатывать листья с обеих сторон, ветки, ствол и прикорневую зону деревьев.

1-я обработка делается ранней весной, как только среднесуточная температура воздуха превысит 5°С.

Обработка проводится смесью препаратов (из расчета на 10л воды)

«Эмочки для Земледелия» (или «Эмочки для Всех») – 0,5 л;

«Эмочки для защиты урожая» – 40 мл;

ЭМ-керамический порошок – 2 чайных ложки;

Прилипатель согласно инструкции (можно заменить сывороткой молочной или жидким мылом)

2-я обработка – перед цветением.

На 10л воды:

«Эмочки для Земледелия» (или «Эмочки для Всех») – 200 мл;

«Эмочки для защиты урожая» – 20 мл;

ЭМ-керамический порошок – 2 чайных ложки;

Прилипатель

3-я обработка – во время цветения.

На 10л воды:

«Эмочки для Земледелия» (или «Эмочки для Всех») – 50 мл;

«Эмочки для защиты урожая» – 10 мл;

ЭМ-керамический порошок – 0,5 чайных ложки;

Прилипатель

4-я обработка – после цветения (лучше опрыскивать каждые 10 – 15 дней)

На 10л воды:

«Эмочки для Земледелия» (или «Эмочки для Всех») – 200 мл;

«Эмочки для защиты урожая» – 20 мл;

Прилипатель

5-я обработка – после опадения листьев, до серьезных заморозков.

На 10л воды:

«Эмочки для Земледелия» (или «Эмочки для Всех») – 1л;

ЭМ-керамический порошок – 2 чайных ложки;

Прилипатель

Защитное покрытие стволов деревьев

В складках коры деревьев живет и сезонно мигрирует от кроны к земле и обратно множество различных бактерий, грибков, насекомых, в том числе и вредных для дерева. Традиционно эту проблему садоводы решали при помощи «побелки» стволов деревьев. Рецептов «побелок» множество – можно купить готовую смесь или сделать самому. Побелки, в состав которых входят агрессивные и ядовитые компоненты – медный купорос, известь, а также клей ПВА и др., как мне кажется, лучше не использовать. Медный купорос накапливается в тканях и плодах деревьев, известь – обжигает кору. Кроме того эти вещества стерилизуют среду, а стерильную среду, как известно, первыми заселяют патогены. Ядовитые компоненты побелок можно заменить полезными бактериями – пробиотиками. Они быстро размножатся под поверхностью побелки и наведут там порядок. И, кроме того, помогут дереву залечить ранки и трещинки в коре.

Поэтому Эмочки можно добавлять в любую органическую побелку. Мы советуем вливать от 50 до 100 мл Эмочек на 1 литр готовой побелки.

Особенно хороший и долгосрочный эффект дает добавление в побелку ЭМ-керамического порошка (особенно если сомневаетесь в её экологичности). Мы рекомендуем сыпать 20 -50 гр порошка на 1л. побелки.

Можем предложить такой рецепт самодельной садовой побелки:

На 10л ведро идет:

– 2 кг жирной глины

– Эмочки («для ЗемлеДелия», «для Всех», Эм-керамический порошок)

– сладость (чтобы бактериям было чем питаться) – 50 гр патоки или густого сахарного сиропа.

– органичекий прилипатель (чтобы удерживать побелку на дереве). Из имеющихся в обычном хозяйстве подойдут: обезжиренное молоко (2л), натуральный обойный клей или казеиновый клей (100гр), темное хозяйственное мыло (натереть на терке полкуска и растворить).

Также для красоты и отражения солнечного света можно добавить 500 г мела. Много мела лучше не использовать – он плохо совместим с Эмочками.

Удобнее вначале в небольшом количестве воды (3л) растворить прилипатель, добавить Эмочки и сладость, затем залить этим раствором глину (смесь сухой глины и мела), дать глине набухнуть. Развешивать побелку, доливая воду, пока консистенция не достигнет густоты сметаны.

Использовать готовую побелку желательно в день приготовления.

8 шагов к компостированию Бокаси — Способ выращивания

Бокаши: Самурай компостирования

Эффективные микроорганизмы (ЭМ) — это крошечные живые существа, которые помогают расщеплять компост и органические вещества. Они действуют иначе, чем полезные бактерии или грибки, так как влияют на ваши растения. Они увеличивают объем компоста и помогают создать почву, богатую микробами и питательными веществами, которые вы можете сразу же интегрировать в свой рост. Давайте углубимся в Бокаши.

Что такое Бокаши?

Бокаши — японское слово, которое означает «ферментированное органическое вещество».Этот термин относится как к используемому методу, так и к смеси модификаторов (кикстартер), используемой для запуска процесса ферментации. Смесь инокулянта состоит из молочнокислых бактерий (Lactobacillus casei), фотосинтезирующих бактерий (Rhodopseudomonas palustris) и дрожжей (Saccharomyces cerevisiae).

Свеже ферментированные бокаши обычно не остаются в живых очень долго. Таким образом, смесь инокулянта состоит из отрубей или опилок, пропитанных водой с патокой и полезными микробами.Затем эта смесь сушится, упаковывается и остается стабильной при хранении до двух лет для использования в вашей культуре.

Компостирование с помощью Bokashi

Приложения Bokashi

Бокаши имеет ряд преимуществ, поэтому мы его любим. Вы можете использовать его в компосте, чтобы добавить питательные вещества в почву или заваривать компостный чай. Наиболее распространенное его использование — это его удивительная сила и эффективность ферментации компоста. Многие люди используют отруби бокаши для создания простых закрытых ведер для компоста на кухне.Через несколько недель у вас под раковиной будет готовый к употреблению компост. Если вы не любите компостировать на кухне, добавление бокаши прямо в растение также может улучшить ризосферу ваших растений.

Ферментация

Метод компостирования включает в себя наслоение отрубей слоями компостируемого материала и оставление их для брожения. Большим преимуществом использования метода компостирования бокаши является то, что он не требует тепла или воздуха, как это делают традиционные компостные кучи.Он может творить чудеса в запечатанном контейнере без доступа к свежему воздуху или солнцу. Отруби действуют как ускоритель компоста. Всего за десять-двенадцать дней это чудо бокаши ферментирует ваши пищевые отходы и растительные отходы, чтобы создать полезный, полезный компост, полный микробов и питательных веществ, для вашего сада! Есть несколько разных методов ведра, но основная идея заключается в том, что, бросая в ведро остатки пищи, вы затем бросаете сверху отрубей бокаси. В этой статье есть действительно отличные инструкции по использованию любого из простых методов ведра.
Благодаря тому, что бокаши разлагает отходы так быстро, он не создает неприятных запахов, которые обычно исходят от компостных куч. Он может немного пахнуть уксусом или пивом из-за присутствующих дрожжей, но никогда не должен пахнуть гнилым. Вы можете увидеть легкий белый слой плесени на поверхности компоста, пока он ферментируется, это совершенно нормально и не является заражением грибком. Однако если вы видите черную или зеленую плесень, это признак заражения, и вы не захотите использовать ее в своем саду или выращивать.

Бокаши и бактерии

Бактерии, которые образуются в процессе ферментации бокаси, такие же, как некоторые бактерии, обнаруженные в почвах дубов и фруктовых деревьев в Азии. Они помогают производить АТФ в растениях и позволяют им расти больше и сильнее. Эти бактерии используют энергию солнечного тепла в почве и преобразуют секрецию корней растений, поедая их и производя питательные вещества, которые растениям легче принимать в пищу.

Нарушение всех правил

Благодаря анаэробным процессам при компостировании бокаши вы можете выбрасывать туда не только растительные отходы и гниющие овощи. Окружающая среда в ведрах для брожения бокаши не позволяет патогенам жить или расти. Это связано с тем, что компостирование бокаши — анаэробный процесс, а это означает, что он не требует кислорода. Не нужно беспокоиться о разрастании нежелательных патогенов, превращая отходы в питательную почву. Единственное, что вы будете добавлять, — это больше микроэлементов в почву.Так что не стесняйтесь складывать тарелки прямо в ведро бокаши!

Добавление мясных, молочных или яичных продуктов в компост Bokashi

Бокаши обладает способностью расщеплять мясо (не кости), сыр и яичные продукты в дополнение к обычным добавкам в компост. Просто не забудьте добавить слой отрубей бокаши на верх ведра, когда бросаете туда эти белковые продукты. Университет Чарльза Стерта заявляет, что не нужно беспокоиться о том, что эти белковые элементы испортят вашу микробную экосистему патогенами, такими как сальмонелла и электронная медицина. coli.

Риск патогенного заражения невелик из-за нехватки воздуха в запечатанных контейнерах для компостирования бокаши, а также из-за кислотного присутствия лактобацилл. Благодаря герметичному уплотнению единственное, что может расти, — это бактерии бокаши, которые на самом деле помогают в создании собственной среды для борьбы с патогенами. Чтобы действительно убедиться, что вы не передаете сальмонеллу или экколу своим растениям или садам, дайте компосту полностью ферментироваться. Если идея бросить мясо и яйца в ведро для компоста кажется вам слишком странной, просто оставьте ее в стороне.

Как мне его использовать?

Вы всегда можете использовать компостированный материал из своего мусорного ведра, но если вы не хотите делать компост с бокаши, есть несколько других способов воспользоваться преимуществами того, что он предлагает. Вы можете смешать отруби бокаши прямо с почвой, вы можете приготовить компостный чай или опрыскать им растения. Вмешивая отруби прямо в почву, вы вносите в среду выращивания тонны прекрасных микроэлементов. Он увеличивает микробную активность и помогает вашему растению быстрее усваивать питательные вещества.

Бокаши в куче компоста

Вы можете использовать отруби бокаши, чтобы ускорить создание обычной компостной кучи на открытом воздухе, просто добавив их в существующую кучу или компостный ящик. Мы предпочитаем использовать герметичный контейнер для бокаши на нашей кухне, чтобы запустить процесс брожения, а затем переместить маринованные продукты в кучу на открытом воздухе. Также черви любят бокаши. Вы можете ожидать, что они будут чаще работать в ваших кучах на открытом воздухе, работая с почвой, если вы будете кормить их плотным питательным компостом бокаши.

Бокаши в качестве подкормки

Когда вы используете бокаши в качестве подкормки, добавляйте 1/3 стакана отрубей бокаши на каждый кубический фут почвы. Применяйте подкормку раз в две недели, чтобы добиться потрясающих результатов.

Чай Бокаши

Заваривая компостный чай, вы обеспечиваете равномерное нанесение ваших растений. Кроме того, жидкое внесение будет быстрее впитываться корневой системой.

Для пивоварения на пять галлонов начните со смеси 0.5 литров компоста бокаши, а затем добавьте 5 галлонов нехлорированной воды. Для достижения наилучших результатов дайте чаю настояться в течение 20-40 часов перед нанесением на растения. Вы также можете использовать этот же разбавленный отвар для опрыскивания растений. Если вы используете бокаши для компостирования овощей и растений, просто добавьте этот компост в свой грядущий или открытый сад, когда он закончит ферментацию, и наблюдайте, как ваши растения разрастаются!

Испытано и протестировано

Если вы хотите увидеть разницу между эффективными микроорганизмами и другими добавленными питательными веществами в вашей почве, подумайте о покупке измерителя BRIX.Измеритель BRIX измеряет плотность минералов, сахара и питательных веществ в вашей почве и растениях. Этот удобный инструмент может помочь вам определить более подходящий график кормления специально для вашего выращивания. Это также может помочь вам лучше понять, как добавленные питательные вещества влияют на ваши растения.

Совместимо ли оно с My Grow?

Вы можете использовать бокаши с любой системой — гидропоникой, аквапоникой или почвой. Вы не хотите добавлять отвар бокаши в свой гидропонный резервуар, а вместо этого следует наносить его непосредственно на корневую систему.Бокаши также можно использовать с синтетическими питательными веществами, но именно здесь он становится серой зоной. Бокаши призван способствовать естественному и органическому росту — шаг к биодинамическому земледелию. Если вы используете синтетические материалы, вы можете не увидеть всех преимуществ, которые были бы в органической системе.

Зачем это нужно?

Bokashi — это полностью натуральная добавка, которая не причиняет вреда вам, вашим растениям или окружающей среде. В отличие от обычного компостирования, он не выделяет парниковых газов и не требует дополнительного тепла или взбивания.Еще одним дополнительным преимуществом является экономия затрат по сравнению с другими удобрениями и синтетическими питательными веществами. Он обеспечивает вашу почву питательными микроэлементами и является возобновляемым ресурсом, который вы даже можете варить самостоятельно.

Еще раз полезные микробы!

Развитие полезных микробов с помощью процесса бокаши помогает разнообразить микробную жизнь вашей почвы. Это создает более здоровую экосистему в вашей среде выращивания, что является огромной пользой для ваших растений. Эти микроорганизмы помогают вашим растениям расти больше и сильнее, становясь более устойчивыми к болезням.Диверсификация микробиома помогает вашим растениям повышать устойчивость к потенциальным угрозам!

Что бы мы сделали?

Мы рекомендуем продукт BOKASHIplus от Elevation Organics. Он поставляется в мешках по 3,5, 15 и 35 фунтов, заполненных мукой из люцерны и зерновым субстратом, полностью засеянным ЭМ. BOKASHIplus имеет добавленный биочар, который обеспечивает еще больше полезных грибков, бактерий и простейших в смеси.

Мы рекомендуем заваривать компостный чай в течение 24 часов, прежде чем добавлять его в почву.Затем микроэлементы процветают, прежде чем быть добавлены в ваш рост, и они приносят вашим растениям немедленную пользу. Вы можете ожидать увидеть более устойчивые растения в результате более высокого биоразнообразия почвы и, как следствие, более высоких урожаев.

Для получения подробного расписания кормления посетите веб-сайт Elevation Organics. Измерения в таблице указаны в единицах измерения на галлон воды. Он разработан с учетом графиков вегетации и цветения. Существуют разные измерения, в зависимости от того, выращиваете ли вы на почве или на кокосе!

Сделай сам Бокаши!

Если вы хотите взяться за новый проект с домашним животным, приготовление собственных отрубей бокаши может оказаться для вас делом.Это довольно просто и дешево, так что вы можете сэкономить несколько долларов, потратив время на то, чтобы сделать это самостоятельно.

Что вам нужно будет собрать для припасов:

-EM (эффективные микроорганизмы) — мы рекомендуем покупать подготовленную сыворотку EM, чтобы убедиться, что она содержит молочнокислые бактерии, дрожжи и фотосинтезирующие бактерии.

-Моласса

-Вода без хлора- При использовании водопроводной воды не забудьте дать ей постоять не менее 24 часов, чтобы хлор испарился.

-Пшеничные или рисовые отруби

-Большая ванна или брезент для смешивания всего

-Герметичный контейнер для заквашивания отрубей

DIY инструкции по Бокаши

Для 10 фунтов бокаши вам понадобится 4 столовые ложки ЭМ, 4 столовые ложки патоки, 10 стаканов воды и 10 фунтов отрубей.

Шаг 1: Добавьте патоку в воду и перемешайте до растворения.

Шаг 2: Добавьте микробы EM к смеси вода / патока и перемешайте.

Шаг 3: Поместите отруби в емкость, достаточно большую, чтобы их вместить (или на брезент, если смешиваете большое количество).

Шаг 4: Добавьте жидкую смесь и перемешайте руками. Эта смесь должна быть влажной и рассыпчатой, но не насквозь мокрой. Если он будет слишком влажным, вы рискуете разрастаться патогенной плесенью. Вы можете отрегулировать влажность, добавив немного жидкости или отрубей.

Шаг 5: Поместите влажные отруби в герметичный контейнер и плотно закройте крышкой.

Шаг 6: Оставьте в теплом месте на 2 недели или больше.

Шаг 7. Проверьте свои отруби бокаши. Белая плесень — это нормально, но черная или зеленая плесень не годятся. Отруби не должны плохо пахнуть.

Шаг 8: Если вы храните эту смесь в течение длительного времени, обязательно полностью высушите ее после ферментации и храните в герметичном контейнере вдали от света до 2 лет. Удачного брожения!

Посмотрите это потрясающее видео с живой версией DIY:

Чем больше вы знаете, тем лучше вы растете

Если вы хотите вырастить высококачественный продукт естественным путем, использование бокаши в вашем выращивании просто необходимо.Цена подходящая и позволяет вам разнообразить микрокультуру вашей почвы, что принесет огромную пользу вашим растениям. Почему бы вам не подкармливать растения, одновременно повышая их сопротивляемость болезням и повышая урожайность ?! Поскольку бокаши полностью натуральный и органический, вам не нужно бояться, что ваши растения могут плохо отреагировать. Просто помните, это сильнодействующий препарат, и вы не хотите передозировать свои растения. Чтобы узнать больше, загляните в один из наших семи магазинов и приходите на рэп с одним из наших знающих сотрудников!

Ресурсов:

1. http: // elevationorganics.com / почвенные добавки / bokashi-root-zone-inoculant /
2. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J144v03n01_16
3. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J144v03n01_21
4. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J064v19n04_10
5. http://gro-kashi.com/
6. https://en.wikipedia.org/wiki/Effective_microorganism
7. http://www.hawaiihealingtree.org/how-to-make-your-own-em-1-inoculant-and-bokashi/
8. https://www.biodynamics.com/what-is-biodynamics
9. https: // emrojapan.ru / how /
10. http://www.wmrc.wa.gov.au/library/file/Earth%20Carers%20Fact%20Sheets/Factsheet%20-%20How%20to%20Bokashi.pdf
11. https://www.csu.edu.au/__data/assets/pdf_file/0011/136685/bokashi_bucket.pdf
12. http://www.gardensfromgarbage.org/home/faq_about_bokashi_composting
13. http://www.ems.psu.edu/sites/default/files/u5/students/AnneTamalavage%20Paper_Honorable%20Mention.pdf
14. https://www.planetnatural.com/composting-101/indoor-composting/bokashi-composting/

Как сделать недорогое ведро бокаси

Увеличьте количество пищевых отходов, которые вы компостируете, с помощью самодельного ведра бокаши.Название отсылает к японскому переводу «ферментированное органическое вещество», которое как раз и образуется, когда пищевые отходы кладут в ведро с модификатором примерно на полторы недели.

Компостирование бокаси — отличный способ увеличить количество пищевых отходов, которые можно компостировать. В системе бокаши продукты, ранее не поддающиеся компостированию, такие как мясо и молочные продукты, можно компостировать (на самом деле, ферментировать), а затем закопать в саду или в компостной куче или добавить в мусорное ведро для червей.

Вы можете купить готовые контейнеры для бокаси, которые состоят из какого-то ведра, поддона для дренажа и крышки.Хотя они работают хорошо, есть гораздо менее дорогой вариант, который вы можете сделать самостоятельно. Эти самодельные мусорные ведра могут выглядеть не так красиво, как некоторые из готовых, но они работают так же хорошо и стоят значительно дешевле.

Что вам нужно

Все, что вам нужно, это два пластиковых ведра по 5 галлонов, одна крышка и дрель.

Инструкции

1. На дне одного ковша просверлите от 20 до 30 отверстий сверлом от 1/8 до 1/4 дюйма.
2. Установите просверленное ведро в другое ведро, в котором вы не просверлили отверстия.
3. Накройте ведро плотно закрывающейся крышкой. Обычно вы найдете подходящие крышки возле ведер в домашнем центре.
4. Начните добавлять остатки пищи и инокулянт бокаши в ведро.

Полезные советы

Хотя это ведро бокаси легко сделать, вы можете столкнуться с несколькими ловушками, если не поймете все правильно.

• Ведро должно быть герметичным для правильного брожения содержимого. Бокаши — анаэробная система, и любой кислород, попадающий в нее, нарушит баланс.Если вы обнаружите, что купленная вами крышка не сидит так плотно, как хотелось бы, положите ткань или старую футболку поверх ведра, а затем защелкните крышку. Дополнительный кусок ткани сделает ведро более герметичным.
• В этой базовой системе нет патрубка, но достаточно просто собрать любую жидкость, подняв верхнее ведро с нижнего и вылив жидкость, которая собралась в нижнем ведре, в отдельный контейнер. Если вы предпочитаете патрубок, просверлите отверстие и установите его на дно ведра.Открытие крана облегчает слив жидкости из ведра.

Использование ведра Бокаси

Чтобы использовать ведро бокаси, положите на дно слой овощных обрезков, а затем зачерпните большой слой органического зерна или травоподобного инокулята, такого как отруби, рис, сушеные листья, опилки или пшеничная мельница. Этот слой мешает вам почувствовать запах еды во время ее брожения.

Добавляйте пищевые отходы по мере их сбора, а затем, когда ведро почти заполнено, дайте ему побродить в течение 10 дней, не открывая крышку.Сливайте жидкость через день и либо утилизируйте, либо разбавьте водой и используйте в саду.

Через 10 дней пищевые отходы ферментируются, и их можно будет использовать в саду, на открытом воздухе или на червячной ферме.

Бокаши Бран — Сделай сам или купи?

Готовые отруби бокаси от братьев Бокаши

Как только люди начинают использовать системы компостирования в стиле Бокаши, многие находят этот процесс увлекательным и затягивающим.Вскоре, к сожалению, у них начинает заканчиваться Бокаши Бран, и их необходимо пополнить. Здесь есть две альтернативы: покупка готовой смеси бокаси и приготовление собственного самодельного отруба бокаси. Самостоятельное изготовление, безусловно, позволяет сэкономить деньги, хотя их количество во многом зависит от количества приобретаемых вами материалов.

Это довольно простой процесс, который может быть отличным проектом для детей и семей.

Читайте рецепт и инструкции.

Конечно, нет ничего плохого в покупке готовых Бокаши Бран, и позже в этой статье мы рассмотрим несколько готовых вариантов для тех, кто не хочет делать свои собственные.

Приготовление собственных отрубей Бокаши

Для приготовления Бокаши Брана необходимы три основных ингредиента, хотя практически все они могут быть заменены на заменители. Это эффективные микроорганизмы (EM-1), хлопья из пшеничных отрубей и какой-то источник сахара, обычно патока.

В этом разделе мы рассмотрим каждый из ингредиентов и рассмотрим основы того, что делает каждый элемент.

---

ЭМ-1 Эффективные микроорганизмы

EM-1 является источником полезных микробов, содержащихся в отрубях Бокаши, которые придают отрубям их свойства поедания компоста.Без этого ваша система Bokashi никуда не денется быстро. Основными активными ингредиентами ЕМ-1 являются разнообразные бактерии Lactobacillus, которые могут быть полезны в различных областях садоводства.

Вы можете сделать свой собственный материал EM-1, но мы считаем, что его намного проще просто купить. Вы знаете, что он сделан правильно, с правильным балансом организмов и без загрязнений, которые могут быть у вас дома.

Хотя этот ингредиент стоит недешево, из каждой бутылки можно приготовить большое количество отрубей бокаси, а стоимость фунта отрубей, которые вы сделаете дома, будет значительно ниже.

Последнее обновление 17.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

---

Отруби пшеничные

Обычно Bokashi Bran состоит из измельченных пшеничных отрубей, и эта 4-фунтовая упаковка от Amazon подойдет всем. Этот продукт не предназначен для употребления в пищу, поэтому держите его подальше от кладовой. Разные продавцы на Amazon продают разное количество по разным ценам, поэтому вы можете регулировать количество в зависимости от того, что вам нужно.

Кроме того, хотя обычно используются пшеничные отруби, вы можете использовать другие материалы, такие как рисовые отруби, кофейную шелуху, опилки, отходы листьев и газонов и т. Д., Хотя эти материалы могут не работать так же хорошо, как отруби.Для простоты мы предлагаем придерживаться отрубей, по крайней мере, для начала.

Это самый дорогой ингредиент и, как правило, дешевле в больших количествах. Если вы немного прогуляетесь по магазинам здорового питания или корма для домашних животных, возможно, вы сможете найти пшеничные отруби по более низкой цене на местном уровне. Также подумайте о легкодоступных заменителях, таких как кофейная шелуха.

Последнее обновление 17.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

---

Бабушкина меласса

Вполне возможно, что у вас уже есть такая патока в холодильнике, поэтому вам может не понадобиться ее покупать.Углеводом в этом рецепте является патока, простой сахар, из которого микробы ЕМ-1 питаются от пшеничных отрубей. Как и в случае с EM-1, для каждой партии бокаши отруби требуется небольшое количество патоки, поэтому одной бутылки хватит на некоторое время. И вы всегда можете приготовить печенье!

Как и другие ингредиенты, патоку можно заменить несколькими другими сахарами. Подойдет простой столовый сахар и нектар агавы. Также подойдет мед, хотя он обладает антимикробными свойствами, поэтому мед может быть не лучшим выбором.Обычно используется патока, и снова с этого мы советуем начать.

Последнее обновление от 15.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

---

Рецепт отрубей Бокаши своими руками

Вы можете приготовить Бокаши Бран в любом количестве, но партия в четыре фунта — это довольно простое количество, которое несложно приготовить, и его хватит на долгое время. Ингредиенты для этого рецепта:

• 2 столовые ложки микробной закваски ЭМ-1
• 4 фунта пшеничных отрубей
• 2 столовые ложки патоки
• 4 стакана воды

Для этого вам потребуется:

• Ведро
• Кастрюля
• Пакеты полиэтиленовые

---

Приготовление отрубей Бокаши

Обязательно тщательно мойте руки, так как вы будете использовать их для изготовления отрубей, и в идеале вы не хотите, чтобы какие-либо микроорганизмы на ваших руках загрязняли отруби.

Смешивание ингредиентов

• Налейте теплую воду и патоку в кастрюлю и перемешайте, чтобы патока растворилась. При необходимости немного нагрейте на плите. После смешивания дайте смеси остыть, если вам нужно было ее нагреть
• Добавьте EM-1 в жидкую смесь (при этом убедитесь, что температура воды около комнатной)
• Залейте пшеничные отруби в емкость для смешивания
• Добавьте 1/2 жидкой смеси в емкость
• Руками смешайте жидкость с пшеничными отрубями до образования комков.Возьмите отруби целиком и выжмите их. Вы хотите, чтобы отруби бокаси прилипали к себе, но при этом не были сухими, рассыпчатыми и жидкими.
• Добавьте еще жидкости, пока не достигнете консистенции торта, стараясь не добавлять столько жидкой смеси, чтобы отруби не залились жидкостью.
• Если вы добавили слишком много жидкости, добавьте в нее больше отрубей, пока не получите консистенцию, похожую на лепешку.

Вам нужна консистенция смеси фалафеля, при которой отруби будут влажными и слипшимися, но не будут слишком сильно прилипать к рукам и не будут настолько пропитаны жидкостью, чтобы при выдавливании отрубей жидкость просачивалась наружу.

Как только ваша смесь будет готова, вы готовы к следующему шагу.

Хранение отрубей

• Вылейте все отруби бокаси в пластиковые пакеты с застежкой-молнией и выдавите весь лишний воздух. Микробы лучше всего работают в анаэробной среде, поэтому чем меньше воздуха, тем лучше! Используйте столько пакетов, сколько необходимо.
• Храните отруби в достаточно теплом темном месте не менее двух недель. Вы можете обозначить их как отруби Бокаши, на тот случай, если кто-то ошибочно примет это за что-то съедобное.Скорее всего, от патоки будет сладко пахнуть.
• Через две недели достаньте пакеты и осмотрите их. На отрубях может быть белая плесень, что не вызывает беспокойства, но если вы видите плесень других цветов, вы, вероятно, захотите выбросить эту партию.
• Достаньте отруби из пакетов и разложите на кухонных подносах или пергаментной бумаге, чтобы они полностью высохли. Оставьте их на солнце, чтобы ускорить процесс.
• После высыхания отруби Бокаши готовы к употреблению!

---

Сколько вы сэкономите, делая Бокаши Бран самостоятельно?

На самом деле, вы не сэкономите огромную сумму денег, сделав бокаши бран самостоятельно, по сравнению с покупкой его у поставщика.Если вы много занимаетесь компостированием бокаси в течение многолетнего периода и покупаете оптом, вы можете начать экономить значительную сумму, но партия домашних отрубей весом четыре фунта будет на несколько долларов меньше, чем четырехфунтовая. партия готовых отрубей.

Тем не менее, изготовление отрубей — простой процесс, и если вам нравится делать дома и садоводство вручную, то изготовление отрубей — отличный проект. Это также хорошая задача для детей: показать им, как производятся отруби, и как отруби, зараженные микробами, обрабатывают пищевые отходы в период компостирования.

---

Готовые отруби бокаси

Купить заранее приготовленные Бокаши Бран онлайн, безусловно, проще, чем сделать их самостоятельно, и это ненамного дороже. Вот несколько готовых смесей, имеющихся в настоящее время на рынке.

Зеленые техасские органические фермы Бокаши (3 фунта)

Эти органические отруби бокаси продаются по отличной цене и являются хорошими продуктами. Он готовится как из пшеничных, так и из рисовых отрубей, и его рецепт немного отличается от того, что мы предложили выше. Этот Бокаши Бран выпускается в трехфунтовой упаковке, что является хорошим объемом для такой цены, особенно для органического продукта.

Покупатели должны проверить свои зеленые техасские отруби бокаши перед использованием, так как некоторые из них сообщали о проблемах плесени (неправильных видов!) С этими отрубями. Если вы видите черную, зеленую или синюю плесень на ваших отрубях, обратитесь в компанию за другой партией.

Даже с профессиональными вещами есть шанс… что-то пойдет не так. Кроме того, этот продукт обычно немного более влажный, чем некоторые из других продуктов, которые мы рассматриваем, и, следовательно, может быть тяжелее на единицу объема отрубей.

Последнее обновление от 15.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

---

Братья Бокаши Бокаши 2.Мешок 2 фунта (1 кг)

Сумка

Bokashi Brokthers весом 2,2 фунта с отрубями Bokashi не является органической, это высококачественные сухие отруби Bokashi, готовые к употреблению прямо из пакета. Отруби братьев Бокаши обладают слабым запахом, что является большим плюсом для тех, кто компостирует бокаси в помещении.

Мешок Bokashi Brothers 1 кг обеспечивает хороший баланс между качеством продукции, ценой и количеством материалов. Для тех, кто переживает огромное количество Бокаши Бран, вы можете начать делать свои собственные, но если вы только привыкаете к системе, отруби братьев Бокаши — отличный выбор.

Сумка Bokashi Brothers Bokashi 2,2 фунта (1 кг)

• Сделано в США, а не в Китае! Ингредиенты местного производства.
• Высококачественные сушеные бокаши из отрубей двойного брожения со следами …
• Это сухое бокаши, которое дает вам на 25-30% больше полезного продукта …
• Компост в помещении без запаха, сохраняя больше питательных веществ и делая меньше .. .
• Гарантированно лучший бокаши, который вы можете купить ..

Последнее обновление от 15.09.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

---

Сумки Vermikashi Bokashi 6.6 фунтов

Для тех, кто любит покупать в больших количествах, Бокаши Бран Вермикаши Бренд — хороший продукт по хорошей цене. С 6,6 фунтами сухих отрубей бокаси этот продукт продержит вас в течение нескольких месяцев или даже года. Эти отруби имеют довольно сильный запах патоки и довольно сухие на ощупь. Это не органический продукт, но это хорошая сделка, если вы хотите покупать в разумных количествах.

Нет товаров.

---

Заключение

Независимо от того, решите ли вы сделать свой собственный или купить предварительно приготовленные Бокаши Бран, мы желаем вам всего наилучшего в вашем пути компостирования.Бокаши-отруби — отличный материал, и его можно использовать даже в стаканах для компоста или мусорных баках, чтобы помочь контролировать запахи и ускорить процесс компостирования.

Как только у вас появится высококачественный компост, ваша семья обязательно получит высококачественные фрукты и овощи.

Удачного компостирования!

Изготовление собственного активатора компоста (бокаши)

Возможно, мы в CAT занимались компостированием целую вечность, но это не значит, что нет места, чтобы попробовать что-то другое.В ноябре 2019 года Фин изготовил активатор компоста, похожий на бокаши, используя основных ингредиентов из кафе, что, как мы надеемся, поможет нашим волонтерам ускорить процесс компостирования.

Преподаватель курса CAT Фин, который преподает на наших курсах по унитазам из компоста и камышам, а также по управлению сточными водами, делится своим рецептом.

Рецепт

Мы начали с того, что посмотрели на банку с отрубями бокаши, которая бродила в посуде в течение трех недель.Он был покрыт белой пушистой плесенью, что является хорошим знаком и ожидаемым, особенно при изготовлении бокаши таким способом — с использованием трех источников эффективных микроорганизмов или ЭМ, включая некоторый местный компост, который будет полон дружественных спор белой плесени.

Влажные ингредиенты

Затем мы начали смешивать влажные ингредиенты:

• Равные части анаэробных микробных инокулянтов (молочная сыворотка из простокваши и рисовой воды после промывания риса и выдержки в течение 5 дней) и продуктов питания с высоким содержанием углеводов (патока и коричневый сахар), которыми могут питаться эти микробы.
• Добавляем воду до тех пор, пока у нас не будет примерно такого же объема жидкости и сухого вещества.

Сухие ингредиенты

А теперь смешиваем сухие ингредиенты:

• То же соотношение хлопьев овсяных отрубей 1: 1 и двухлетней листовой плесени. Листья были подметены с пола и собрали много маленьких кусочков шифера, поэтому сначала мы вытащили листовую плесень через сито для компоста.

Собираем все вместе

Наконец, добавляя влажное к сухому и тщательно перемешивая, пока смесь не пройдет испытание на отжим; если из смеси придать форму шара, она должна скрепиться и казаться очень влажной, если вода будет капать — она ​​слишком влажная.

Это связано с тем, что мы хотим обеспечить анаэробные (обедненные кислородом) условия, и насыщение позволяет достичь этого наилучшим образом. Итак, теперь мы хотим утрамбовать нашу смесь в чистый контейнер с крышкой и оставить его в теплом месте на 2 недели, где наши супергерои микробного мира будут активно размножаться. Затем мы нанесем большую горсть на поверхность каждого контейнера для компоста, который мы хотим ускорить.

использует

Основной мотивацией для подачи активаторов в компостную кучу является улучшение разнообразия сообществ бактерий и дрожжей, которые являются первичными разрушителями пищевых продуктов, и, следовательно, качества конечного продукта, которым является почва.Некоторые люди даже добавляют в смесь активаторов каменную пыль и водоросли, тем самым вводя в почву питательные микроэлементы и минералы.

Об авторе

Фин имеет степень бакалавра в области морской биологии и магистра в области экологии человека, работает в области водных ресурсов и экосистемных услуг в CAT с 2011 года, преподает и разрабатывает короткие курсы, лекции, туры и семинары для вовлечения людей в критическое исследование отношений между человеком и отходами. .

Beyond CAT Fin способствует совместному проектированию и установке экологически безопасных санитарных решений для автономных домов, участков, фестивалей и кемпингов в Уэльсе, Шотландии и Европе, в последнее время сотрудничество включает Phytology, Bethnal Green по доступному компостному туалету для природы. бронировать; Исследовательский проект школы UCL Bartlett «Моча и какашки для еды», посвященный препятствиям на пути городского производства и использования компостированных человеческих отходов в качестве удобрения; Global Gardens Cardiff о компостном туалете для своего приусадебного участка; и «Поляна в Комптоне-Верни», арт-проект, действие которого разворачивается в рамках адаптации после климатического коллапса с семинарами на тему «Пить воду и сделать туалет».

Компост Бокаши | Сделай сам

Наиболее популярные методы компостирования стимулируют кислородолюбивые аэробные бактерии разлагать ингредиенты в компостном контейнере. Компостеры должны поддерживать аэробные бактерии, регулярно переворачивая стопки, избегая чрезмерного полива, следя за соотношением углерода и азота и избегая молочных продуктов.

Компостирование бокаси — альтернативный метод, в котором используются анаэробные бактерии, которые усердно работают в отсутствие кислорода.Компостирование бокаси не требует переворачивания или контроля соотношения и использует кухонные отходы, которые могут быть запрещены к хранению в обычном мусорном ведре, такие как молочные продукты, мясо и масла.

Компостирование Бокаши обычно происходит в меньших масштабах, чем традиционное домашнее компостирование. Многие компостеры, которые используют методы Бокаши в домашних условиях, как правило, используют эту технику для обработки кухонных отходов, продолжая при этом традиционное компостирование для переработки ландшафтных отходов.

Чтобы начать компостирование Бокаши, вам понадобится:

1.Подходящий контейнер или ведро с плотно закрытой крышкой для вашего компоста. Существуют ведра, специально созданные для компостирования Бокаши, у которых есть платформа для подъема пищевых отходов над любой жидкостью, которая может накапливаться на дне ведра, и патрубок для слива излишков жидкости. Хотя они могут быть дорогими, они созданы для удобства.

Вы можете сделать свой собственный мусорное ведро, перепрофилировав старый пластиковый рассол или ведро для кошачьего туалета. Втулочные сопла и шайбы можно приобрести в большинстве хозяйственных или коробочных магазинов.Вставьте патрубок сбоку бункера рядом с дном ведра.

2. Анаэробный инокулянт для введения бактерий, необходимых для разложения кухонных отходов. Есть несколько рецептов для приготовления собственных инокулянтов, но для новичков было бы неплохо инвестировать в профессионально сделанный продукт, такой как отруби Бокаши. Бактерии, необходимые для компостирования Bokashi, как правило, создают меньше неприятных запахов, чем другие анаэробные бактерии, но если вы привыкли к традиционному компостированию, может быть трудно определить, работают ли нужные бактерии в вашем мусорном ведре.

3. Кухонные отходы , включая продукты с мясом, молочными продуктами и маслом, в конечном итоге станут готовым компостом Бокаши. Каждый раз, когда вы вносите свой вклад с кухни, обязательно добавляйте щедрый слой анаэробного инокулянта и сжимайте материалы. Помните, анаэробные бактерии работают в условиях без кислорода. Можно использовать тарелку или другую плоскую поверхность, чтобы прижать материалы в бункере.

Жидкости нужно набирать из бункера через день.При сильном разбавлении водой этот жидкий побочный продукт можно использовать для удобрения растений, растущих в саду. Некоторые источники говорят, что неразбавленная жидкость может помочь очистить трубы при сливе в канализацию.

Первый этап компостирования должен быть завершен в течение двух недель. Продукт на этом этапе может быть очень кислым и фактически повредит корни растений. На втором этапе процесса Bokashi компосту нужно время для застывания, прежде чем его можно будет использовать в саду.Предварительный компост можно вылечить, закопав где-нибудь в саду подальше от корней растений. Через две недели или больше вы можете посадить его прямо над участком или выкопать готовый компост Бокаши, чтобы использовать в другом месте.

Если у вас ограниченное пространство или если земля замёрзла, предварительный компост можно добавить в традиционную компостную кучу, а не закапывать. К тому времени анаэробные бактерии должны разложить любые масла, мясо или молочные продукты до уровней, безопасных для традиционного аэробного компостирования.

Ведро бокаси

: как сделать свое собственное

Знакомьтесь, Брюс Бокаши. Брюс — посол 1 миллиона женщин, бренд Laura Well, шлепающий новое ведро для компостирования Bokashi. Ведро Бокаши, по словам Лауры , «великолепно, вы можете компостировать все, от мяса до цитрусовых, от костей до яичной скорлупы. Вы предотвратите попадание расточительных продуктов на свалки, создавая парниковые газы и делая сладкие задницы питательными веществами для ваших растений».

Изображение: Лаура Уэллс в Instagram

Что такое Бокаши?

«Бокаши» в переводе с японского означает «ферментированное органическое вещество».Чтобы создать пищевые отходы бокаси, они покрываются инокулянтом (например, опилками и эффективными микроорганизмами) примерно на десять дней. Затем, когда отходы ферментируются, их можно добавить в компостную кучу на заднем дворе или закопать в саду, чтобы закончить разложение.

Ведра бокаси — это простой способ компостировать обычно «не компостируемые» продукты, такие как мясо и молочные продукты. Ведра Bokashi занимают очень мало места; можно делать в помещении и это займет всего пару недель. Ведра Bokashi можно использовать вместе с червячной фермой, поскольку содержимое при добавлении в компост помогает ускорить процесс разложения.

Более того, вы можете выбросить в ведро бокаси практически все (с точки зрения пищевых отходов). Вы можете купить готовые ведра Bokashi, но изготовление собственных ведер — дешевый вариант и отличный способ израсходовать старые ведра.

Как сделать ведро Бокаши для Лауры

Что вам понадобится:

• 2 больших переработанных ведра. Лора забила свой в местной пиццерии.
• Внутренняя трубка велосипедной шины. Лаура попросила у нее старую байку из местного веломагазина!
• 1 крышка
• Сверло
• Втулка — это дополнительное дополнение
• Отруби бокаши — можно купить в Интернете, в некоторых магазинах бытовой техники или сделать самостоятельно.

1. На дне одного ковша просверлите от 20 до 30 отверстий с помощью сверла от 1/8 до 1/4 дюйма.

2. Разрежьте трубку велосипедной шины пополам. Закрепите трубку вокруг верхней части ведра без отверстий в основании. Он будет использоваться в качестве уплотнения между двумя ведрами.

3. Вставьте ведро с отверстиями в ведро без отверстий.

4. Закройте ведро плотно закрывающейся крышкой. Для правильного брожения ведра должны быть герметичными.Если по какой-то причине крышка не закрывается, наденьте старую футболку на ведро, а затем защелкните крышку сверху.

Подробнее: 12 способов утилизации футболок

5. При желании вы можете добавить втулку к основному ведру. Это упростит выливание ферментированной жидкости в сад или компост и сделает его менее грязным.

6. Вы готовы создать свою первую партию Bokashi

.

Создание бокаши из ведра!

Когда ваше ведро будет готово к работе, вам нужно дать вашему бокаши небольшую фору в процессе брожения.Для этого поместите во внутреннее ведро слой овощных обрезков, а затем добавьте щедрый слой отрубей бокаси. Эти отруби избавят от запаха еды, поэтому вы можете использовать столько, сколько захотите. Однако используйте слишком мало, и вы об этом узнаете!

Кислород — враг ведра Бокаси и процесса ферментации, поэтому сжимайте добавленные остатки пищи, используя неиспользованную крышку из второго ведра или старой тарелки. Оставьте эту тарелку или крышку поверх пищевых отходов, чтобы создать барьер между воздухом, который будет запечатан в ведре, а затем закройте крышку.

Продолжайте добавлять остатки пищи, пока ведро не будет почти полным, а затем оставьте примерно на десять дней для брожения. Каждые несколько дней вам нужно будет сливать любую жидкость, просачивающуюся в базовое ведро, через просверленные отверстия, куда может пригодиться вставка втулки. Вы можете вылить жидкость в канализацию или разбавить водой и добавить в свой сад.

После того, как ваш бокаши ферментирован, вы можете добавить его к существующему уличному компорту или червячной ферме. В качестве альтернативы вы можете выкопать неглубокую траншею прямо в грядках! Через две недели ферментированное вещество полностью разложится, и у вас будет почва, богатая питательными веществами.Если вы живете в квартире — нет проблем! Вы можете добавить Bokashi в более крупную сеялку.

Узнайте больше о компостировании:

Все, что вам нужно знать о компосте

17 вещей, которые вы можете на самом деле сделать компостом

Сделайте свой собственный контейнер для компоста

1 миллион женщин — это больше, чем наше имя, это наша цель! Мы создаем движение сильных и вдохновляющих женщин, которые борются с изменением климата, ведя низкоуглеродный образ жизни. Чтобы наше послание оказало влияние, нам нужно, чтобы больше женщин добавили свой голос.Нам нужно быть громче. Присоединение к нам онлайн означает, что ваш голос и действия могут быть учтены. Мы нуждаемся в вас.

Часть II — бокаши — УСАДЬБА BROOKLYN

Бокаши — это процесс расщепления пищи и других органических веществ путем анаэробной (безвоздушной) ферментации. Он был разработан в Японии и переводится как «ферментированное органическое вещество». Его часто считают формой компостирования, но он ближе к маринованию пищевых отходов, и у этого есть много преимуществ перед компостированием.

Впервые я узнал о бокаши в 2013 году от моего друга, музыканта и пермакультуриста Джонни Дубовски.Это был совершенно новый мир, с которым я раньше не сталкивался, и меня зацепило. Органические вещества и пищевые отходы заражаются эффективными микроорганизмами в анаэробных условиях. Он описал целый ряд преимуществ, о которых я узнал позже, когда я больше погружался в собственное глубокое погружение, в том числе прошел бесплатный курс изготовления бокаши с Common Ground Compost пару лет назад. ( Между прочим, Лора, которая управляет Common Ground Compost, является своего рода гуру компоста, и она всегда первый человек , к которому я обращаюсь, когда у меня есть вопрос, связанный с компостированием.Я полностью дам ей интервью в следующем сообщении в блоге, потому что у нее есть много знаний, которыми можно поделиться).

После прохождения курса бокаси я начал делать бокаси у себя дома, но вам действительно нужно место, чтобы потом его закопать, чтобы он превратил в почву. Поскольку два года назад у меня действительно не было места для этого, я остановил бокаши в своей квартире, но в этом году снова начал собирать его, зная, что теперь у меня есть общественный садовый участок, который я могу используйте его (УРА!).

Есть много научно подтвержденных преимуществ ферментации отходов по сравнению с компостированием, поэтому я рассмотрю их здесь.

• Вы не теряете биомассу в бокаши, поскольку вы, по сути, маринуете пищевые отходы . Это больше похоже на ферментацию капусты в квашеную капусту, чем на расщепление пищи. В одном исследовании только 3,2% исходного материала «исчезли» во время ферментации, а 60,2% «исчезли» во время компостирования.
• Что касается маринования, вы фактически сохраняете на больше питательных веществ, ферментируя отходы по сравнению с компостированием.
• Поскольку он не разрушался, метод бокаши имел значительно меньший углеродный след , чем компост.
• Ферментация может производиться при температуре окружающей среды , тогда как компост имеет тенденцию нагреваться и должен иметь среднюю температуру 60,5 ° C.
• Большим преимуществом является то, что бокаши эффективен при «компостировании» мяса и молочных продуктов — (хотя я обнаружил, что лучше всего, если у вас есть хорошее сочетание овощей и фруктов). Это то, что вы не можете сделать с компостом, если он не находится при самых высоких температурах.Я думаю, что это ОГРОМНАЯ выгода, потому что, если «компостирование» будет широко распространено в домашних условиях, тогда, я думаю, вам придется рассматривать все виды продуктов питания, а не только фрукты и овощи.
• Бокаши отлично справляется с переносчиками, такими как грызуны или насекомые. Что-то в мариновании продукта делает его менее привлекательным по сравнению с компостом.
• В-четвертых, бокаши не производит сильного запаха — до тех пор, пока вы не допускаете попадания воздуха в ведро бокаси.Возможно, больше всего он пахнет крепким яблочным уксусом, но опять же — не забудьте выдавить воздух, иначе будет ужасно пахнуть.
• N o Для бокаши требуется точение. Это часть того, что делает бокаши довольно неприхотливым с точки зрения компостирования. Вы просто опускаете еду в ведро бокаши, добавляете слой инокулированных отрубей, выдавливаете воздух, и через две недели продукт будет готов.