Бананы растение: Банан — Википедия – польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

• Происхождение слова «банан»

Семейство банановые (Musaceae) — это… Что такое Семейство банановые (Musaceae)?

        Это небольшое палеотропическое семейство состоит из 2 родов и примерно 50 видов.

        Род банан (Musa, рис. 219; табл. 46, 1, 2) объединяет свыше 40 видов, распространенных в тропической Южной Азии, на островах Малайского архипелага, Новой Гвинее, в Северо-Восточной Австралии и на островах Тихого океана. Далее всего к западу распространен банан Маклая (М. maclayi, рис. 219, 7), растущий на Новой Гвинее, Таити, Новой Каледонии и Фиджи, откуда он, видимо, занесен на Гавайские острова. Южная граница банана проходит в Квинсленде у 16° ю. ш. Центр сосредоточения наибольшего числа видов банана и происхождения его культурных форм находится в Индии, на полуострове Индокитай, где произрастает около 20 видов банана, и на островах Малайского архипелага, несколько уступающих по числу его видов. Некоторые виды банана выходят за пределы тропиков в теплые субтропические районы. В Индии, в Ассаме и в Юго-Западном Китае бананы встречаются до 27° с. ш. Такой же широты достигает банан японский (М. basjoo, табл. 46, 3) на островах Рюкю.

        Род энсета (Enseta) состоит из 7 видов, произрастающих в тропической Африке и Азии. От Камеруна до Эфиопии и к югу до Трансвааля распространена энсета вздутая, или «абиссинский банан» (Е. ventricosum, рис. 219, 8 — 10). На Мадагаскаре встречается только 1 вид — энсета Перрье (Е. perrieri). В Азии ареал, энсеты простирается от Северо-Восточной Индии, Бирмы и Таиланда до Южного Китая, Филиппин, Новой Гвинеи и Явы. Здесь наиболее- распространенным видом является энсета сизая (Е. glaucum).

        Так же как у стрелитциевых и других представителей порядка имбирных, листья банановых развиваются внутри влагалища предыдущего листа, трубчато свернуты и потому несимметричны. У банана правая, наружная половника листа, стесненная трубкой ложного стебля, всегда уже внутренней, левой. С увеличением числа листьев диаметр полости ложного стебля сокращается и асимметрия развивающихся листьев увеличивается. От мощной главной жилки листа почти под прямым углом с равными интервалами отходят боковые жилки, по которым лист легко разрывается от ветра и дождей. Подобно равенале, бананы в природе почти всегда имеют разорванные листья.

        Листья банановых нередко покрыты восковым налетом. Устьица окружены несколькими побочными клетками, мало отличающимися от остальных эпидермальных клеток. Сосуды проводящей системы имеют поперечные стенки с простой перфорацией или заканчиваются косой стенкой с лестничной перфорацией. Вдоль проводящих пучков располагаются ряды клеток с утолщенными стенками и включениями кремнезема. Кристаллы кремнезема и оксалата кальция очень часто встречаются и в обычных паренхимных тонкостенных клетках вегетативных органов. Клеточный сок, вытекающий при порезах ложного стебля, окисляясь на воздухе, становится буровато-оранжевым, а у некоторых видов, например у банана Маклая, он постоянно окрашен в розоватый или фиолетовый цвет благодаря содержанию антоциана.

        Растут бананы поразительно быстро. Огромные, 7 — 8-метровые ложные стебли вырастают всего за 8 — 10 месяцев, и в этом возрасте растения обычно переходят в репродуктивную фазу. Листья перестают образовываться. Точка роста, заключенная в трубке листовых влагалищ, развивает цветоносный стебель, который быстро растет внутри ложного стебля, и через несколько недель наверху между листьями появляется крупное верхушечное соцветие. После цветения и плодоношения вся надземная часть отмирает. У основания ложного стебля бананы образуют боковые подземные побеги. Они растут некоторое время горизонтально, затем поворачивают к поверхности почвы и дают начало новым ложным стеблям с листьями. Виды энсеты являются монокарпическими растениями. Они обычно отмирают, не образуя отпрысков. Известны лишь отдельные случаи образования вегетативного потомства у старых, отмирающих клубневидных стеблей энсеты.

        Соцветие банановых несет на мощной оси крупные плотные кроющие листья, которые, в отличие от стрелитциевых, расположены не двурядно, а по спирали, против часовой стрелки. В пазухах кроющих листьев боковые ветви соцветия имеют такую укороченную и приросшую ось, что выглядят просто поперечными выступами главной оси, несущими два ряда цветков. Развитие цветков происходит закономерно, начиная справа, поочередно во внутреннем и наружном ряду. Очевидно, как и у стрелитциевых, это тоже завиток, но претерпевший сильный метаморфоз. У некоторых видов развивается лишь один ряд цветков. Молодое соцветие банановых выглядит как огромная почка, где кроющие листья сближены, сложены черепитчато, как у видов энсеты или у банана текстильного (М. textilis, табл. 46, 4). У культурных бананов они полностью окутывают почку. Эти листья могут быть зелеными, но чаще розовые или ярко-красные, пурпурные либо с фиолетовым оттенком. Раскрываются, они поочередно, обнажая цветки, число которых в двурядных парциальных соцветиях может достигать 40. В солнечную жаркую погоду могут раскрываться по 2 — 3 боковых соцветия, в дождливую они раскрываются вяло, по одному, с большими интервалами. У бананов кроющие листья опадают на вторые сутки, а у энсеты: сохраняются и в соплодии. Ось соцветия непрерывно растет, междоузлия его вытягиваются, и на конце все время остается почка, размеры которой по мере цветения уменьшаются.

        Цветки банановых зигоморфные, обычно однополые. В первых, нижних парциальных соцветиях развиваются женские цветки, дающие плоды; в последующих иногда обоеполые, но не завязывающие плодов; затем, до самого верха, образуются мужские цветки, которые после цветения опадают. Сегменты околоцветника у банановых лепестковидные, беловатые или желтые, пять из них срастаются вместе, одевая цветок снаружи (рис. 219, 4, 5). Свободным остается один сегмент внутреннего круга, обращенный к оси соцветия. В цветках банановых обычно 5 тычинок, шестая (у основания свободного лепестка) превращена в стаминодий. В цветках энсеты вздутой развиты все 6 тычинок. Тычинки имеют 2 линейных пыльника, растрескивающихся продольно. Пыльцевые зерна крупные, тяжелые, с безапертурной оболочкой. Гинецей синкарпный, из трех плодолистиков; завязь нижняя, 3-гнездная, с многочисленными анатропными семязачатками, расположенными двумя рядами в центральном углу гнезда. Столбик несет 3- или 6-лопастное головчатое рыльце. В верхней части завязи в ткани погружены септальные нектарные железки, открывающиеся у основания столбика. Особенно сильно они развиты в мужских цветках, где выделение нектара — единственная функция редуцированной завязи. У культурных бананов один женский цветок дает в сутки 0,10 — 0,27 г нектара, а мужской — 0,42 — 0,59 г.

        Бананы с повисающими соцветиями расцветают вечером, а энсета — в полночь. Цветки издают специфический запах, привлекающий летучих мышей. Ван дер Пэйл (1936) наблюдал на бананах летучих мышей из подсемейства длинноязычковых (Macroglossinae). Подробные наблюдения за опылением бананов провел на Яве и Суматре индонезийский ботаник Назар Hyp (1976). Ночью бананы посещают летучие мыши. Желудки их полны нектара, головы покрыты пыльцой, а на соцветиях остаются следы их когтей. Наутро цветки посещают птицы и многочисленные насекомые. Бананы с прямостоячими соцветиями зацветают утром и опыляются главным образом яркими птицами-нектарницами (Nectarinia calcostetha) и мелкими млекопитающими — тупайями. Тупайи, подобно белкам, живут на деревьях и питаются в основном плодами, часто лакомятся нектаром и могут служить переносчиками пыльцы. Интересно, что бананы с вертикально стоящими соцветиями, цветущие днем, имеют цветки, лишенные запаха и выделяющие более жидкий нектар. Н. Hyp наблюдал среди опылителей банана также бабочек, пчел, ос и муравьев.

        Многие виды банана, например банан бархатистый (М. velutina) и банан кроваво-красный (М. sanguinea) из Ассама, обладают способностью завязывать плоды и семена и при самоопылении. Это свойство присуще главным образом видам, обитающим на границе ареала, и помогает им выжить в крайних условиях. В большинстве случаев при отсутствии естественных опылителей бананы не плодоносят или иногда образуют бессемянные партенокарпические плоды.

        Если цветущие бананы активно посещают животыые, то после созревания плодов их буквально атакуют летучие мыши, многочисленные птицы, обезьяны и тупайи. В лесах Явы трудно найти неповрежденные животными зрелые плоды.

        Плод банановых — ягода с кожистой оболочкой и сочной мякотью, в которую погружены многочисленные семена. У энсеты плоды довольно сухие, но не раскрывающиеся. Растрескиваются только зрелые плоды банана схизокарпного (М. schizocarpa), растущего на северовосточном побережье Новой Гвинеи. Это редкое для банановых свойство отражено в его видовом эпитете, который буквально означает — «с растрескивающимся плодом». Иногда, правда, раскрываются также и плоды банана бархатистого.

        Плоды бананов — удлиненные, цилиндрические, несколько граненые и серповидно изогнутые — знакомы всем. Кроме этой характерной формы, у некоторых видов встречаются короткие овальные, почти круглые или, наоборот, тонкие длинные, роговидно заостренные плоды. При созревании плоды желтеют или краснеют. Соплодия банановых могут быть очень крупными. Так, например, мадагаскарская энсета Перрье дает соплодия массой 25 — 30 кг, содержащие до 200 плодов, а соплодие культурных сортов банана может состоять из 300 плодов общей массой 50 — 60 кг.

        В плодах банановых 50 — 100, а иногда даже до 200 семян. Семена уплощенные, округлые или неправильной формы, с твердой темно-коричневой или черной оболочкой. В отличие от стрелитциевых, банановые не имеют ариллуса. На ранних стадиях развития на семяножках имеются нити, которые можно считать таким образованием, но в дальнейшем они дегенерируют. Наличие сочных душистых плодов обеспечивает зоохорное (с участием животных) распространение семян. У банана семя диаметром 3 — 11 мм, у энсеты семена крупнее, диаметром до 17 мм. Зародыш у банана прямой, а у энсеты — изогнутой Т-образной формы. Питательные вещества запасаются в мучнистом перисперме, эндосперм мало развит. Семена могут долго сохранять всхожесть в почве, покрытой растительным опадом, и прорастают при осветлении участка после вырубок или ветровала. Прорастание подземное, главный корень очень рано отмирает, уступая место, многочисленным придаточным корням. Первый лист проростка — влагалищный, не имеет развитой пластинки.

        Банановые — обитатели солнечных, открытых полян, лесных опушек, берегов рек. Они образуют заросли во вторичных формациях, на вырубках, заброшенных плантациях, по обочинам дорог. В глубине тенистых лесов они перестают плодоносить и постепенно гибнут. Исключение составляет банан огромный (М. ingens), растущий в густых нотофагусовых лесах в горах Новой Гвинеи. Его сеянцы хорошо развиваются и в густом подлеске. Иногда причиной гибели бананов является не наступление лесной растительности, а конкуренция со злаками, которой они не выдерживают. В сообществах со злаками лучше других уживается банан Бальбиса (М. balbisana) и энсета Омбле (Е. homblei), встречающиеся в светлых лесах и саваннах. Запас воды и питательных веществ в клубневидном стебле помогает видам энсеты переживать засушливый период, растения теряют листья и иногда выдерживают пожары, сохраняя точку роста, спрятанную в чехле ложного стебля. Довольно выносливы к засухе и виды банана, распространенные в муссонном климате Юго-Восточной Азии. Большинство бананов является обитателями влажного тропического климата и приурочено к небольшим высотам над уровнем моря. В то же время есть горные виды, которые плохо переносят постоянно влажный и жаркий климат. Банан Маклая, бессемянный на небольших высотах, образует семена в горах, на высоте 900 — 1100 м над. уровнем моря. Банан огромный, поднимающийся в горах Новой Гвинеи до 2100 м, гибнет от грибковых заболеваний в посадках близ моря.

        Банан — важнейшая культура тропического земледелия. Во многих развивающихся странах экспорт бананов составляет основу экономики. Мировое производство плодов составляет около 24 млн. т и главным образом сосредоточено в странах Латинской Америки. Почти четверть урожая приходится на Индию, Малайзию, Индонезию. Более миллиона тонн бананов выращивают в странах Африки. Создание выносливых сортов позволило продвинуть, культуру бананов до 30° с. ш. и 31° ю. ш. в теплые субтропические районы, в Ливан, Испанию, Флориду. На Канарские острова бананы были завезены португальскими мореплавателями еще в 1482 г. Неудивительно, что род банан стал известен ботанике по культурному экземпляру, описанному Карлом. Линнеем в 1753 г. в первом издании его знаменитого труда «Species Plantarum» и названному им бананом райским (Musa paradisiaca). Во втором; издании своей работы (1763) Линней добавил. банан браминов, или банан мудрецов (М. sapientum), тоже относившийся к культурным сортам. Под обоими названиями долгое время в научной литературе фигурировали культурные сорта различного происхождения. По современным представлениям, большинство культурных сортов является результатом длительного отбора мутационных форм банана заостренного (М. acuminata, рис. 219, 1 — 6) и его скрещивания с бананом Бальбиса (М. balbisiana).

        Банан заостренный — широко варьирующий вид, внутри которого выделяют 5 подвидов, легко скрещивающихся между собой. Вид распространен в Южной Индии, на полуострове Индокитай, полуострове Малакка, островах Малайского архипелага, на Новой Гвинее и в Северо-Восточной Австралии. В этом же географическом районе произрастает и банан Бальбиса, который продвигается несколько севернее в Индии до Ассама и в Южный Китай, но не растет в Австралии. Этот вид не обладает такой широкой изменчивостью. В тропической Азии известны естественные межвидовые гибриды этих видов. Оба они имеют гаплоидный набор из 11 хромосом. Культурные сорта большей частью являются триплоидами и вследствие этого не способны к половому размножению. Селекционерами принято условное обозначение набора хромосом банана заостренного латинской буквой А, а банана Бальбиса — латинской буквой В. Диплоидные сорта негибридного происхождения, созданные отбором форм банана заостренного, обозначаются шифром АА. Эти малоурожайные, неустойчивые к заболеваниям сорта имеют ограниченное распространение. Их оттеснили триплоидиые сорта с генотипом AAA. К таким сортам относится известный высокорослый сорт «Гро Мишель» («Cros Michel»). Одно его соплодие может содержать 250 плодов, масса каждого из которых до 200 г. Другую триплоидную мутацию банана заостренного представляет собой популярный карликовый сорт «Дворф Кавендиш» («Dwarf Gavendish»). Он был распространен в культуре в Южном Китае и поэтому был известен как «китайский банан» (М. chinensis) или «карликовый банан» (М. nаnа), либо, наконец, как «банан Кавеидиша» (М. cavendishii). Высота растений этого сорта около 1 м. Он быстро растет и плодоносит при выращивании в оранжереях ботанических садов. Описанный Линнеем банан райский представляет собой триплоидиый гибридный сорт. Среди таких триплоидных гибридов с генотипом ААВ известна большая группа сортов, так называемых плантенов, выращиваемых главным образом в Центральной Африке. Плантены — овощные сорта, плоды которых не используют сырыми. Их пекут в банановых листьях, варят, перерабатывают на муку.

        В Индии и странах Юго-Восточной Азии распространены сорта с геномом ABB. Современная селекция направлена на создание устойчивых к грибковым заболеваниям урожайных сортов, получены тетраплоидные гибриды.

        Плоды столовых сортов содержат около 75% воды, 22% Сахаров, 1,3% белков и около 10 мг витаминов. Они представляют собой ценный диетический фрукт. Особая группа мучнистых сортов происходит от банана Маклая, или океанийского (М. maclayi, или М. fehi, рис. 219, 7), распространенного на островах Океании и в Австралии. Это овощные сорта с оранжевыми плодами, мякоть которых желтого цвета, семена их тоже используются в пищу.

        Важной технической культурой тропиков является банан текстильный (М. textilis, табл. 46, 4), происходящий с Филиппинских островов, где его называют «абака». Прочное волокно из его расщепленных влагалищ известно как «манильская пенька». Оно устойчиво к гниению и является ценным сырьем для производства канатов и технических тканей. Подобное же применение находит банан японский (М. basjoo, табл. 46, 3), из которого в Японии изготовляют различные плетеные изделия.

        Этот вид выдерживает кратковременные понижения температуры до — 8°С, теряя листья и отрастая вновь от корневища, его успешно выращивают на Черноморском побережье Кавказа в качестве декоративного растения.

        Энсета вздутая, или «абиссинский банан» (Е. ventricosum, рис. 219, 8 — 10), растет в тропической Африке во влажных речных долинах, на болотистых местах и лесных полянах, используется в пищу в качестве овощного растения. Молодые стебли и соцветия пекут, молодые плоды маринуют или едят свежими.

Жизнь растений: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров. 1974.

Обсуждение:Банан — Википедия

Исправлять раз нельзя, то я бы хотел спросить зачем вставлять фото банановой плантации с человеком, что нет фото лучше? Участник:RusRec13 17.09.2007

Уберём потом. Кто-то повесил, видно хотел девушкой похвастаться. В готовом виде этой фотографии не будет, зато будет масса других.—Vicpeters 10:42, 17 сентября 2007 (UTC)

Рецензия на 24 — 26 сентября 2007 г.[править код]

Выставляю на суд статью о всем известном фрукте. Статья находилась под угрозой удаления в связи с чисткой БСЭ, и была полностью переписана. Прошу высказать свои рекоммендации, хотелось бы поставить её на голосование. Спасибо.—Vicpeters 19:20, 24 сентября 2007 (UTC)

Во-первых не банан, а бананы. Во-вторых, виды перенести наверх. —StraSSenBahn 06:00, 25 сентября 2007 (UTC)

А почему наверх? Если видов много, их обычно в биологических статьях указывают в конце. К тому же, на самом деле их гораздо больше — в списке приведены только те, которые указаны в викивидах.—Vicpeters 10:51, 25 сентября 2007 (UTC)

• В целом очень подробная, красиво написаная статья. Придерусь к одной мелочи: бамбук тоже считается «травой», а его высота значительно превышает высоту банана. Поэтому банан не может считаться «самой большой травой». Sir Shurf 15:34, 25 сентября 2007 (UTC)
  • Вполне возможно, бамбук вырастает до 30 м. Однако многие учёные всё же не считают его травой. Об этом написано хотя бы в англоязычной статье Grass. Тем не менее, этот факт стоит учесть.—Vicpeters 16:06, 25 сентября 2007 (UTC)

• Я бы ее в избранные номинировал. Там только надо в некоторых местах дефисы на тире заменить (в частности между числовыми данными). Кстати, бананы, как декоративные растения даже в крымской Ялте растут. Сам лично видел, по-моему где-то даже фото есть. —Andrey 06:15, 26 сентября 2007 (UTC)

• Что про урожайность не то. Многовато. Если только на опытных делянках в особых условиях. Обычная в разы меньше. Америке 7-17 т/га. См. например http://www.exoticgarden.ru/catalogue/Banana/Banana.html

И, кстати, зачем писать тысяч кг, когда есть тонны. А обычно урожайность указывают в ц/га.

Поправил на центнеры. А про урожайность так в специализированном сельхоз справочнике написано — там далее ссылка имеется. «Yeilds. Up to 40000 kg of fruit per hectare annually in commercial orchards». Спорить не буду — если представите другие специальные данные, я исправлю статью. С уважением, —Vicpeters 18:37, 30 октября 2007 (UTC)

Информация по банановому долгоносику (чтобы не забыть).

Alexei Kouprianov 08:51, 30 сентября 2007 (UTC)

Из «Интересных фактов» удалил рассказ о ямайской марке. См. здесь. — Wolliger Mensch 18:04, 16 октября 2007 (UTC)

Вот, наткнулся случайно. Б. Головкин, док. биол. наук. Что в имени тебе моём? / Наука и жизнь, № 3, март 2003, с. 126:

Муза (Musa) — научное название банана. А дано оно отнюдь не в честь женщины, а в честь придворного медика императора Октавиана Августа Антония Музы.

Может быть, пригодится для «Интересных фактов». Скорее всего, есть в электронном архиве «НиЖ», но нет времени туда забежать. Однако, если будете использовать, поставьте тире между «Августа» и «Антония», так будет правильнее. Borealis55 18:44, 1 ноября 2007 (UTC)

Спасибо за ссылку, однако на деле всё оказалось сложнее, чем у Головкина — я об этом написал в интересных фактах, в том числе и со ссылкой на Науку и Жизнь. А Октавиан Август и Антоний Муза — разные люди. С Уважением,—Vicpeters 13:17, 3 ноября 2007 (UTC)

Рад, что пригодилось. А я и не утверждал, что Октавиан Август и Муза — один и тот же человек. Антоний Муза — медик Октавиана Августа. Borealis55 13:27, 3 ноября 2007 (UTC)

Списки и таблицу надо переделать и очеловечить. — Тжа0.

После таких очеловечений и писать больше неохота.—Vicpeters 03:36, 20 ноября 2007 (UTC)

Вольному — воля. — Тжа0.

Ну тогда удачи в написании хорошего и избранного! Стоит заметить, что бананы лишь на четвёртом месте по выращиванию. первые три в рувики до сих пор лежат в руинах — есть место для приложения таланта! Удачи!—Vicpeters 03:57, 20 ноября 2007 (UTC)

Бд-ю/… за р-д-цию, но не вижу причин ограничиваться только 3-й. Здесь ещё млн-ы ст2 ждут своего часа, если брать за ориентир амВ-ику/П. — Тжа0.

Названия ботанических родо́в — в единственном числе: банан (Кодекс (русская версия), Биологический энциклопедический словарь, Жизнь растений…). Если же (по каким-то причинам) название статьи изменить нельзя, то в таксобоксе «Род: Бананы» выглядит просто дико. («Бананы — травянистые растения…» — тоже.)

Или: 1) про еду (Бананы) одна статья, и таксобоксу там делать нечего, и поставить категорию «Фрукты», а никакие не «Растения по алфавиту»;
2) про биологический вид (Банан) — другая. Есть у нас ведь, кажется, статья Яблоки?

Предлагать статью к разделению или как? — Klimenok 17:12, 20 ноября 2007 (UTC)

Вообще-то род растений следует именовать единственным числом, как дуб, клён, камыш и т.д. Слово «бананы» может относиться к плодам, но никак не к растению. Первоначально статья так и называлась, однако сторонники множественного числа ссылаются на правила именования биологических статей, где вполне логичные правила для животного мира некорректно переносятся на растения. Пока эти правила не изменятся, всегда найдётся повод придраться.—Vicpeters 17:40, 20 ноября 2007 (UTC)

Штаны. Бананы как предмет одежды[править код]

Почему в википедии нет статьи про штаны-бананы? Предмет есть, а статьи нет. Почему? — Эта реплика добавлена с IP 77.123.255.191 (о)

• Потому как не написали. Есть повод исправить этот недостаток! Правьте смело!—Vicpeters 20:55, 30 октября 2008 (UTC)

В англовики о роде статья en:Musa (genus), а en:Banana, на которую сейчас ссылается эта статья, это об общеупотребительном названии плодов, може, стоит что-то переделать? —Хомелка / обс 13:17, 15 июня 2010 (UTC)

• Русскоязычное название рода — банан. Зачем подстраиваться под англовики?—Vicpeters 14:07, 15 июня 2010 (UTC)

А причём здесь название, я предлагаю удалить теперешние интервики и вставить новые из статьи en:Musa (genus), так как именно она является статьёй о роде. —Хомелка / обс 14:25, 15 июня 2010 (UTC)

Возникнет большая путаница, поскольку каждая вики рассматривает банан по-своему. Если делать, то начинать надо с англовики и менять интервики там.—Vicpeters 14:35, 15 июня 2010 (UTC)

Ну можно ботоводов попросить разобрать этот интервики-конфликт. Главное, придти к единому выводу, нужно ли это. —Хомелка / обс 15:15, 15 июня 2010 (UTC)

Например, в индийских эпосах Махабхарата и Рамаяна говорится о том, что буддийским монахам разрешено пить напиток, приготовленный из бананов.

где такое указано в эпосах?—ΜΣΧ 10:13, 4 июля 2011 (UTC)

Первые письменные упоминания об этом плоде дошли до нас в буддийском каноне на языке пали, относящемся к V—VI векам до н. э. — вероятно, к тому времени бананы с помощью мореплавателей уже были интродуцированы в Индии. Позднее бананы уже довольно часто упоминаются в древних рукописях на разных языках. Например, в индийских эпосах Махабхарата и Рамаяна говорится о том, что буддийским монахам разрешено пить напиток, приготовленный из бананов.

Начнем с того что события описанные в Рамаяне и Махабхарате гораздо старше Палийского канона. И во вторых, каким образом в Махабхарате может говорится о буддийских монахах, если буддизм тогда еще не появился? Кто это писал? Группа фантазеров? И как верить в достоверность остального текста?

• Начну с того, что основной текст статьи был написан в 2007 году, когда единственным адекватным и доступным источником по истории служил сайт banana.com. Сейчас, спасибо Google Books, можно найти более авторитетные письменные источники, в том числе и свежие научные исследования. Противоречивые места раздела переписаны со ссылками на такие источники, при желании могу предоставить ссылки на книги. В качестве контраргумента могу лишь добавить, что при упоминании рукописей всё же следует ссылаться не на период описываемых событий, а на период написания рукописи. Опыт показывает, что передаваемые из поколения в поколения легенды могут значительно исказиться, в том числе с добавлением ранее неизвестных сведений. Насколько я понимаю, дошедшие до нашего времени экземпляры Махабхарата и Рамаяна значительно моложе, чем утраченные оригиналы. К тому же оценка их возраста разнится в очень широких пределах.—Vicpeters 08:12, 15 июля 2013 (UTC)

Откуда в бананах зола? 90.189.165.69 09:31, 15 июля 2012 (UTC)

Недостоверная информация[править код]

Фраза в начале статьи «Банан среди выращиваемых культур занимает четвёртое место в мире, уступая только рису, пшенице и кукурузе» вводит читателя в заблуждение. Неясно о каком четвёртом месте тут говорится. Если имеется ввиду то, что банан занимает 4е место по выращиванию, то это не соответствует действительности см., например, тут. А документ, ссылка на который приведена в тексте, говорит «Musa, a plant genus of extraordinary significance to human societies, produces the fourth most important food in the world today (after rice, wheat, and maize), bananas and plantains.». Т.е вообще про важность говорится, а не про количество выращенного продукта. Тогда надо так и написать, что четвёртый по важности — но тут вообще всё относительно, для российской действительности банан наверное на каком-нибудь 115 месте будет в смысле важности, а не на четвёртом… —Ele boz 17:14, 9 ноября 2012 (UTC)

• Посмотрел данные ФАО за 2010 год (http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor). Бананы + Платано (102028171 + 36387578 млн тонн) на 7-м месте после кукурузы, риса, пшеницы, картофеля, соевых бобов и маниока. Сладкий картофель, сорго и ямс глубоко позади. Данные по годам сильно разнятся — возможно, это связано с недостатком данных по отдельным категориям.—Vicpeters 18:31, 9 ноября 2012 (UTC)

Спасибо, что так быстро ответили и так оперативно подправили! 🙂 —Ele boz 20:40, 9 ноября 2012 (UTC)

Заметная часть статьи Банан была использована при написании статьи Банан (плод), которая теперь входит в Список статей, которые должны быть во всех языковых версиях. Может, быть что-то можно сократить без ущерба для качества статьи. Проблема ещё в том, что если есть самостоятельные статьи и про растение, и про плод, то каждая из них должна давать по-возможности исчерпывающую информацию, и при этом дублирования не избежать — некоторые темы (история, выращивание, сорта и т. п.) одинаково необходимы в обеих статьях. С уважением, —DimaNižnik 13:35, 12 ноября 2014 (UTC)

• Мне кажется отдельная статья о плоде надуманной, созданной ради галочки. Аналогично можно написать статью о плоде яблока, груши и вообще всех плодовых растений. Существуют три пересекающихся понятия, объёдинённых одним словом «банан»: обширный род растений, собственно культивируемый «вид» и плод этого растения (тоже в первую очередь съедобный). Поскольку в северных краях люди имеют дело преимущественно с плодами, то и ассоциация соответствующая: по названию статьи подразумевается именно продукт питания. Выкинуть его, и статья окажется явно незаконченной. С моей точки зрения, если уж создавать побочную статью, то о роде — там можно сравнить различные виды и обобщить их общие черты.—Vicpeters 14:30, 12 ноября 2014 (UTC)
  • Вопрос о том, можно написать ли отдельную статью о плоде, иногда обсуждался, и пришли к выводу, что это можно и нужно. Существуют, например Яблоня и Яблоко, Манго (растение) и Манго (фрукт) и многие другие. Я тоже считаю, что слово банан ассоциируется именно с фруктом. Но во всех АИ, включая даже Объединенный словарь кулинарных терминов — так же как в статье Банан — это в первую очередь многолетнее травянистое растение. В какой степени ВП:НЕБЮРОКРАТИЯ, не знаю.

Дорабатывал (уже существовавшую) статью «Банан (плод)» до длинной я действительно в основном для галочки, потому что она входит в список ПРО-1000.

Что делать сейчас, не знаю. В случае появления статьи «Банан (род)» видимо придётся статью «Банан» превращать в статью о плоде, то есть переписать преамбулу, или взять её из статьи «Банан (плод)», и перенести из неё информацию не касающуюся плодов, то есть таксобокс, раздел «Виды» и информацию о применении других частей банана. Хотя, может быть, сообщество и согласится с существованием обобщающей статьи. Теперь уже выделение статьи о роде надо делать одновременно с объединением со статьёй о плоде, чтобы сразу же оформить все интервики. Где это всё обсуждать, не знаю. Если даже будет принято такое решение, то я в одиночку с его реализацией не справлюсь — работать с викиданными не умею.

Ваше мнение в этом вопросе я считаю решающим, но существуют и другие участники. С уважением, —DimaNižnik 12:14, 16 ноября 2014 (UTC)

Предлагаю обсуждать это в проекте Ботаника, так увидят больше людей. Я уверен, что необходимы отдельные статьи и по роду, и по плодам, и по отдельным культивируемым видам, и о части сортов (те что наиболее значимы).

О «галочках». Дело даже не в том, что есть отдельные интервики-ссылки. Суть отдельной статьи о культивируемых плодах банановых «деревьев» в том, что под ними понимают плоды различных видов бананов (не только одного M. ×paradisiaca и, с другой стороны, не всех видов рода Musa в целом), и даже плоды одного из видов энсет. Так что, на мой взгляд, всё оправдано. Вот если бы создавались раздельные статьи о, скажем, растении и плоде папайи, абрикоса там… вот это был бы уже перебор. Надеюсь, вы меня понимаете. —Adriano Morelli 13:12, 16 ноября 2014 (UTC)

И к вопросу о переименовании. Можно было бы, например, переименовать без оставления перенаправления статью Банан в Банан (род) или Банан (растение), а статью Банан (плод) собственно в Банан. Такие мысли. Или можно выделить дизамбиг «Банан» со ссылками на «Банан (род)», «Банан (плод)» и что там ещё. —Adriano Morelli 13:18, 16 ноября 2014 (UTC)

• Я посмотрел историю правок, произошло смещение понятий. В англовики изначально было две статьи: Banana и Musa (genus). Вторая понятно о роде, а первая в 2007 году (когда создавался основной текст нашей статьи) начинался следующим образом: «Банан — обиходное название плода и травянистых растений из рода Musa, которые плодоносят общеизвестный фрукт» (Banana is the common name for a fruit and also the herbaceous plants of the genus Musa which produce the commonly eaten fruit). У нас статьи Musa не было, а карточка организма указывала на род согласно сложившейся практике именования ботанических статей. Интервики ссылались друг на друга и никакой проблемы не возникало до марта 2013 года, когда они переместились в викиданные. К тому времени в англоязычной версии карточка исчезла, а начальное предложение стало указывать на плод, хотя двумя абзацами ниже признаётся, что «The term „banana“ is also used as the common name for the plants which produce the fruit». В целом англоязычная статья аналогична нашей (то есть рассказывает о банане как о культурном растении в историческом, экономическом и культурном аспекте), но не перечисляет другие виды рода (они вынесены за скобку). То есть логически, если следовать идентичности понятий, следует подредактировать интервики и перенести карточку с видами в новую статью Банан (род). Я поддерживаю предложение вынести дискуссию в Проект:Ботаника и послушать мнения других участников. С уважением,—Vicpeters 15:31, 16 ноября 2014 (UTC)

Обсуждение проекта:Ботаника[править код]

• Для начала хорошо бы определиться, что мы хотим получить в конечном результате, а потом думать, каким образом это сделать. Считаю оптимальным иметь такие две статьи:
  1. Бана́н (лат. Músa) — род многолетних травянистых растений. Эта статья должна содержать таксобокс, преамбулу, раздел «Описание» и «Виды» из нынешней статьи «Банан» и минимум всего остального.
  2. Бананы — важнейшая сельскохозяйственная культура — съедобные плоды культивируемых видов рода Банан, а также некоторых других растений; статья с преамбулой, основанной на преамбуле статьи «Банан (плод)». Это позволит сохранить основную часть статьи «Банан», потеряв только таксобокс и раздел «Виды». Может «Ботаническое описание основного растения» можно несколько сократить.
  С уважением, —DimaNižnik 20:55, 16 ноября 2014 (UTC)
  • Вот это (подход) правильно. Дополню: всё это стоит усилий только если результатом будет качественный новый контент. Найдётся волонтёр, готовый обе новые статьи довести хотя бы до ХС (не обязательно прямо завтра) — замечательно. А просто перекройка существующего текста только потому, что кто-то там чего-то там на внешнем ресурсе придумал — бесполезное упражнение. Под всех себуанцев ни ножниц, ни клея не хватит. Retired electrician 06:52, 17 ноября 2014 (UTC)
    • В предлагаемом мной варианте статус ИС должен сохраниться — полнота раскрытия темы не уменьшится. Доработка до статуса второй статьи схожей тематики осложнена неизбежностью дублирования информации при этом. Даже если текст, структура, оформление, источники будут разные, информация должна дублироваться. Если дублирование допустимо, то вообще почти ничего делать не надо — ИС существует, «Банан (плод)» можно предлагать к ХС. С уважением, —DimaNižnik 14:06, 17 ноября 2014 (UTC)

Исходя из предложенного выше, мне не слишком нравится идея превращения [изначально моей] статьи о плодах в редирект (который тут же станет избыточным). Усилий к ней я не прикладывал, конечно, но идея-то моя, плюс там уже немаленькая история правок. Тогда уж давайте я статью «Банан (плод)» превращу в «Банан (род)», а вы конкретно с этой статьи счистите таксобокс и ненужную информацию об общих характеристиках и видах. Адекватная логика? По идее то же самое, что вы и предлагаете, просто без ненужного создания статьи. На статус статьи «Банан» это не повлияет (останется такой же подробной), а уж перенести информацию о роде я смог бы. —Adriano Morelli 13:32, 17 ноября 2014 (UTC)

• У меня возражений нет. Если вдруг решите позаимствовать англовики, рекомендую посмотреть здесь — авторы уверяют, что информация более свежая. Лицензия та же, что и в Википедии.—Vicpeters 14:01, 17 ноября 2014 (UTC)
  • Допишу очередную статью и начну переработку. —Adriano Morelli 14:22, 17 ноября 2014 (UTC)
  • Начато (в том числе исправляю интервики и внутренние ссылки на статьи). Если что, Интернет у меня не шибко быстрый. —Adriano Morelli 14:40, 17 ноября 2014 (UTC)

Update[править код]

Выделение Банан (род)/Банан (растение) состоялось, приглашаю к доработке. В обновлённой версии статьи Банан есть косяки со сносками, попробую исправить в течение часа. Дополнение и оформление статьи о роде приветствуется, любые замечания тоже, так как разделял на скорую руку, могут быть недочёты. —Adriano Morelli 15:05, 17 ноября 2014 (UTC)

Готово. Сейчас только в интервики покопаюсь. —Adriano Morelli 15:35, 17 ноября 2014 (UTC)

• Не очень важная информация. Интервики «расфасовал», путаницы было ужасно много. Осталось непонятно с az:Banan, bs:Banana, ce:Банан, csb:Banan, ee:Akɔɖu, fi:Banaani, hy:Բանան, kk:Банан, tl:Saging, uz:Banan —Adriano Morelli 16:51, 17 ноября 2014 (UTC)

Ссылка на самиздат в разделе Болезни и вредители[править код]

Удаляемый сайт — типичный самиздат, ВП:АИ. Автор публикации Вячеслав Голованов — Редактор GeekTimes, стартапщик, программист, переводчик, журналист[1], ни в малейшей степени не является специалистом по бананам или болезням растений, не имеет никакой учёной степени, и его публикации нисколько не соответствуют ВП:ЭКСПЕРТ. —DimaNižnik 10:56, 28 июля 2016 (UTC)

• Тогда публикацию Вячеслава Голованова можно добавить в раздел «Ссылки», а в качестве источника указать статью «Bye, bye, bananas», на которую он ссылался. Покровитель хлебных злаков 11:19, 28 июля 2016 (UTC)
  • Ссылку на статью в The Washington Post может быть и можно добавить или в «Ссылки», или даже в виде сноски прямо в раздел. Тут я не уверен, желательно мнение других. Но публикациям господина Голованова в википедии места нет. —DimaNižnik 12:05, 28 июля 2016 (UTC)

зашел хотел узнать про разновидности (есть «зеленые» и «красные»), но… Приходится пользоваться обычным гуглом — [2] —Tpyvvikky (обс) 10:30, 29 октября 2016 (UTC)

• Да вы что? После ознакомления с указанным вами источником становится очевидно, что Википедию лучше вовсе не смотреть:)) —Chan (обс) 13:20, 30 октября 2016 (UTC)

Почему нет информации про красные бананы (сорт, страна произрастания). —193.243.174.43 10:10, 3 ноября 2017 (UTC)

т.е. прошел год… —Tpyvvikky (обс.) 14:37, 3 ноября 2017 (UTC)

зато есть авторы статей (если им конечно не пх) —Tpyvvikky (обс.) 03:21, 6 ноября 2017 (UTC)

Что хотели, то написали. Отсутствие развесистой клюквы из жёлтой прессы не является недостатком статьи. —DimaNižnik 21:17, 6 ноября 2017 (UTC)

• аах.. Так «нежелтые» бананы, это, оказывается уже «жёлтая пресса»… о.О —Tpyvvikky (обс.) 05:00, 7 ноября 2017 (UTC)

• Уговорили. А в обобщающей статье подробно описывать малозвестные сорта смысла нет.—DimaNižnik 18:17, 7 ноября 2017 (UTC)

Бананы — это ягоды

Такой штуки, как банановое дерево, не существует. Банановое растение — это, по сути, гигантская трава, а бананы — ее ягоды. Согласно определению, ягода — это «мягкий, сочный плод, содержащий несколько семян».

А трава — это «растение с мясистым, но не одревесневающим стеблем, который, после того как растение зацветет и даст семена, отмирает вниз до земли». Однако такое определение не всегда верно: к примеру, у шалфея, чабреца и розмарина стебель как раз древесного типа (хоть и не покрыт настоящей корой).

Таким образом, после цветения та часть травы, что находится над землей, умирает. В случае же банана мы имеем дело с весьма необычным эффектом. После отмирания одного стебля чуть дальше по корню начинает расти другой. Таким образом, через несколько лет растение как бы «проходит» полметра-метр.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.

Источник: www.bustersmyth.ru