Аронии сорта: Лучшие сорта рябины черноплодной

Черенкование Рябины

Чтобы размножить растение с помощью деревянистых черенков, потребуется применять однолетние побеги, полученные с 2-4-х летних ветвей. Они срезаются в первой половине осени. На черенках должно быть по 5-6 глазок, их длина составляет до 0,02 метров. Категорически нельзя размножать с помощью верхней части побега.

Срез сверху выполняется наискосок, а снизу – прямо, непосредственно под глазком, сажать черенки следует в направлении под 45 градусов, сделав дистанцию в 12 сантиметров. Земля вокруг черенков поливается, также делается торфяная мульча.

Размножение Аронии семенами

Для получения семенного материала плоды протираются сквозь сито, затем семена опускаются в воду для всплывания мезги, промывания. Семенной материал промывается, смешивается с песком (соотношение – 1 к 3). Крайне важно прохождение стратификации, для чего материал помещается в холодильник на 3 месяца.

Когда семена начнут проклевываться, их можно высевать в сад. Для этого формируют специальные бороздки глубиной до 8 сантиметров. Грядка заделывается перепревшим навозом или опилками. Когда у сеянцев сформируется по 2 листика, их нужно проредить, сделав расстояние между посевами в 0,03 метров. Еще одно прореживание выполняют после наличия 5 листиков, дистанцию оставляют до 0,1 метра. В эту пору помните о поливе грядки, ее рыхлении, устранении сорных растений. Пересаживать кустики на постоянное место произрастания можно только на осень следующего года.

Вредители и болезни Рябины черноплодной

Арония часто страдает от периферической гнили. Для устранения такого заболевания потребуется проведение обработки с помощью фунгицидов или бордоской жидкости. Если кустарники будут сильно повреждены, тогда их потребуется выкопать и сжечь.

В летнюю пору пристальное внимание уделяется наличию вредителей. Для их устранения прибегают к помощи народных средств или химических препаратов. Среди вредителей наиболее распространенным считается яблочный клещ, который формируется из личинок во время цветения Аронии. Нашествие клещей устраняет Карбофос или Тедион. Также подойдет коллоидная сера.

Арония в дизайне сада

Арония хорошо смотрится при использовании для формирования живых изгородей.

Сочетать растение можно с корейскими хризантемами, многолетними астрами, гортензией. Ягоды черноплодной Рябины становятся прекрасным украшением кустиков в осеннюю пору, поэтому деревца часто высаживаются одиночно, рядом с аллеями или садовыми скамейками. Осенняя листва кустарника украсит любой сад.

Рябина черноплодная: полезные свойства и противопоказания

Многих садоводов, кроме эстетической привлекательности, интересует и то, чем полезна черноплодная рябина для организма.

• Гипертонией. Предоставляет мочегонный эффект, что снижает объем крови, нормализирует давление.
• Атеросклерозом. Благодаря витаминам Е и С укрепляются сосудистые стенки.
• Гастритом. Полезные свойства черноплодной рябины способствуют повышению уровня кислотности желудка.
• Нервозностью. Черноплодка помогает в снижении возбудимости, оказывая успокоительное воздействие на организм.
• Диареей. Благодаря дубильным веществам в составе, на организм оказывается вяжущее воздействие, что приводит к нормализации пищеварения.

Кроме того, польза аронии для здоровья наблюдается и теми, у кого плохое зрение. Благодаря витамину А снижается риск развития катаракты и глаукомы. Также употребление плодов рекомендуется людям, проживающим в районах, где плохая экология.

Отличный способ сохранить черноплодную рябину на зиму это высушить плоды. Такой метод гарантирует сохранение целебных свойств ягод. Заморозку лучше не выполнять, поскольку это приведет к разрушению ценных танинов.

Противопоказания применения плодов черноплодной Рябины

Перед тем как выполнять заготовку и сбор ягод черноплодной рябины, следует ознакомиться со списком противопоказаний. Не рекомендуется принимать в пищу плоды пациентам со стенокардией, поскольку это приведет к повышению свертываемости крови, что чревато формированием тромбов. Не допускается употребление ягод пациентами с язвой желудка.

Сорта черноплодной рябины

Среди всего разнообразия сортов аронии мы остановимся только на наиболее популярных и востребованных:

• «Черноокая». Считается неприхотливым, устойчивым к заболеваниям растением. Кроме того, это прекрасный медонос. Ягоды достигают до 1 сантиметра в диаметре. Отличие от других сортов – терпкость плодов.
• «Неро». Теневыносливая разновидность. Листики темно-зеленого оттенка. В плодах много витаминов, антиоксидантов.
• «Викинг». Дает высокие показатели урожайности. Плоды блестящие, достаточно крупные.

Арония или черноплодка – полезный и красивый кустарник, который принесет много пользы для здоровья, органично дополнит участок.

фото и описание, выращивание и уход

Выращивание аронии не требует особых знаний и навыков, поскольку культура не прихотлива и отличается обильным плодоношением в суровых климатических условиях. На этой странице можно посмотреть описание и фото, узнать секреты выращивания аронии черноплодной в саду и на приусадебном участке.

Сем. Розоцветные.

Родина — восточные районы Северной Америки.

Начинать описание аронии черноплодной следует с того, что это – канадская рябина. Она попала в Россию в конце ХIХ века. Довольно много селекцией аронии занимался Мичурин. Но настоящее распространение арония получила у садоводов-любителей лишь после войны.

Черноплодная арония на фото и в описании – плодовый кустарник или дерево, относящееся к виду Арония семейства Розовые. Название растения в переводе с греческого означает помощь, польза. Происходит рябина арония из восточной части Северной Америки, где она растет по берегам озер и рек. Всего в Северной Америке можно встретить до 20 видов черноплодной рябины. В Европе аронию выращивали как декоративное растение, но в XIX веке Мичурин обнаружил, что она неприхотлива и пригодна для селекции, и в результате ягоды аронии черноплодной растут сегодня буквально повсеместно. Несмотря на то, что арония иначе называется черноплодной рябиной, с растением рябина обыкновенная у нее очень мало общего – объединяет их только то, что обе они относятся к семейству Розовые.

Арония черноплодная (A. melanocarpa) — небольшой кустарник с прямостоящим стеблем. Высота аронии черноплодной в зависимости от сорта достигает от 1,5 до 3 м. Листья простые, эллиптические или широкоовальные, темно-зеленые, а осенью ярко-красные, вырастают до 8,5 см. Края их зазубренные резким переходом в короткий острый кончик. Распускаются листья в начале мая. Цветки двуполые и собраны в щитковидные соцветия, но имеют неприятный запах. Растение имеет крупные черные плоды аронии черноплодной – сочные, кисловато-сладкие ягоды с терпковатым привкусом, обладающие целебными свойствами. Плоды у растения шаровидные, блестящие, черного цвета с сизоватым налетом, диаметром 10— 15 мм, созревают в августе — начале сентября. Мякоть у плодов на вкус кисло-сладкая, слегка терпкая. Как правило, плодоносить арония черноплодная начинает на четвертом году жизни. Цветет арония с конца мая и по июнь включительно белыми или слегка розовыми цветками, которые собраны в щитковидные соцветия.

Урожай арония начинает давать на 2 —3-й год после посадки. Растение зимостойкое. Далее представлена арония черноплодная на фото различных видов и сортов.

Кроме а. черноплодной садоводы-любители выращивают а. арбутолистную (A. arbutifolia) и а. сливолистную (A. prunifolia).

Размножается арония черноплодная как семенами, так и черенкованием, но с использованием простейшей теплички для обеспечения постоянной влажности и притенения.

Сбор и применение аронии черноплодной

Ягоды аронии полезны и вкусны, надо только вовремя их снимать, иначе они перезреют и сразу потеряют вкус или их склюют птицы. Время сбора аронии черноплодной — конец августа–начало сентября.

В ягодах содержатся все витамины, особенно много витамина С, кроме того йод, Р-активные органические вещества, бета-каротин, глюкоза, фруктоза, пектины, органические кислоты. Плоды аронии способствуют выводу из организма радиоактивного стронция, снижают артериальное давление. Но есть и противопоказания: сок ягод аронии загущает кровь. С одной стороны, это приводит к быстрой свертываемости крови, а потому к хорошему заживлению ран, а с другой – способствует образованию сгустков крови, что опасно для больных тромбофлебитом. В этом случае следует принимать препараты, разжижающие кровь.

Применение аронии черноплодной в ландшафтном дизайне наиболее удачно в композициях с цветочными и декоративнолистными растениями. Кустарник пригоден для создания нестригущихся изгородей. Плоды аронии используют в свежем виде, а также для приготовления высоковитаминизированных напитков, сока и варенья. Растение особенно привлекательно весной, когда распускаются крупные белые соцветия, и осенью, когда арония украшает сад своими ярко-красными листьями и кистями черных плодов, в которых, кстати, содержится большое количество витаминов А, В2, С, Е, К, Р, PP.

Размножение аронии черноплодной семенами и черенками

Для вегетативного размножения аронии черноплодной годятся разные способы – зеленое черенкование, укоренение одревесневшими черенками, горизонтальными и вертикальными отводками, корневыми и стеблевыми отпрысками, деление куста.

На аронию можно прививать грушу. Но ветки у аронии тонкие, у груши же очень быстро становятся гораздо толще, чем у подвоя, а потому ветки аронии легко обламываются. Под них надо ставить постоянные, хорошо укрепленные подпорки.

В любительском садоводстве чаще всего ее размножают корневыми отпрысками. К осени отпрыски вырастают высотой 30-40 см и имеют достаточно развитую корневую систему.

Допускается размножение аронии черноплодной семенами, но для этого нужно строго соблюдать технологию. У аронии Мичурина в процессе семенного размножения сохраняются все генетические особенности потомства, как и при черенковании. Высевать свежесобранные семена лучше осенью, чтобы они могли пройти естественную стратификацию в природных условиях. Семена сеют в грунт на глубину 1,5 см. Сеянцы, а также саженцы вегетативного происхождения вступают в плодоношение на 3-4-й год.

Уход и выращивание черноплодной рябины арония в саду (с фото)

Как и красная рябина, арония – растение неприхотливое. Данное растение зимостойкое и не повреждается весенними заморозками, от которых часто страдают плодово-ягодные растения. Уход и выращивание аронии не требуют особых условий, навыков и знаний. Растет преимущественно в зоне избыточного увлажнения, поэтому она требовательна к влажности почвы. Ее устраивает почти любая почва, но на скудных почвах урожай падает и ягоды мельчают. Выращивание черноплодной рябины в саду и уход за ней включает в себя подкормку, рыхление и полив.

При высокой температуре в летнее время, плоды аронии черноплодной становятся менее сочными и приобретают горький вкус. Посмотрите выращивание черноплодной рябины и уход за ней на фото, где показаны основные технологии:

Черноплодная рябина арония: посадка и уход (с фото)

Черноплодная рябина арония при посадке и уходе не является сложной садовой культурой. Ее можно сажать на тех участках, где не станет расти яблоня или груша – где близко подходят грунтовые воды.

Ямы копают диаметром 60 и глубиной 50 см. На 1 яму из органических удобрений берут по 1 ведру навозного или растительного перегноя и торфа, из минеральных – 3 ст. ложки нитрофоски, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сернокислого калия. Все тщательно перемешивают с землей, вынутой из ямы, ссыпают обратно в яму и поливают раствором «Гумата калия» для плодово-ягодных культур (3–4 ст. ложки на 10 л воды). Через неделю высаживают саженцы. Перед посадкой у них на 20–25 см укорачивают корни.

Уход заключается в поливе и подкормке, особенно во время созревания плодов, а также в постоянном рыхлении приствольных кругов с мульчированием перегноем, компостом, торфом, плодородной землей. Посмотрите посадку и уход за аронией черноплодной на фото — есть возможность увидеть все основные операции агротехники.

За сезон проводят 3 подкормки. Первую подкормку делают весной, когда начинают распускаться листья: в 10 л воды разводят по 2 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур и «Интермага» для цветочно-декоративных культур, на молодые кусты расходуют по 5–6 л раствора, на плодоносящие – до 20 л.

Вторую подкормку проводят в начале цветения: на 10 л воды берут по 1 ст. ложке сульфата калия и 1 ст. ложку суперфосфата, поливают из расчета 10 л раствора на молодой куст, 20–25 л – на плодоносящий.

Третью подкормку делают после окончательного сбора ягод (осенью): в 10 л воды разводят по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия, на молодые кусты расходуют по 12 л раствора, на плодоносящие – по 25 л.

За вегетационный период проводят 2 внекорневые подкормки: на 5 л воды разводят 2 ст. ложки «Гумата калия» универсального, опрыскивают 2 раза после цветения с интервалом 12 дней.

На кустах черноплодной рябины могут появиться листовертки, вишневый слизистый пилильщик, тля и розанная муха. Против этих вредителей до и сразу после цветения на поверхности листьев кусты следует обработать раствором «Карбофоса» (40 г на 10 л воды) или фунгицидом жидкого зеленого мыла (2 ст. ложки на 5 л). Болезней на черноплодной рябине не замечено.

Плоды созревают одновременно, поэтому убирать их можно за один раз – до наступления заморозков, чтобы сохранить витамины. Собирают ягоды аронии, срезая с веток целые гроздья. Собранные гроздья довольно долго хранятся в прохладном помещении.

Когда обрезать аронию черноплодную (обрезка на видео)

Обрезка аронии черноплодной нужна, поскольку по своему строению является типичным кустарником и в первые годы после посадки характеризуется высокой силой роста и образованием корневой поросли. Основание куста при этом сильно расширяется, ветви интенсивно растут вверх, обогащая друг друга, освещение внутри кроны сильно снижается и плодоношение перемещается на периферийные участки кроны. Чтобы не допустить этого, необходимо регулировать количество ветвей в кроне путем ее формирования. Важно знать, когда обрезать аронию черноплодную, чтобы не причинить вреда растению. После посадки растение необходимо обрезать на высоте 20 см над уровнем земли. Следующей весной из поросли, отросшей от корня, отбирают 5 наиболее сильных и удачно расположенных ветвей, укорачивают их, уровняв в силе роста так, чтобы верхушки всех ветвей находились на одном уровне. Выбранные ветви послужат остовом кроны, остальные необходимо вырезать у основания на уровне почвы. В следующем сезоне таким же образом крону необходимо пополнить еще 3–5 ветвями, через год – еще 5 ветвями. На этом формирование кроны можно считать завершенным, так как общее количество стеблей в кусте не должно быть больше 15–20.

Кусты аронии, особенно в молодом возрасте, образуют большое количество побегов, которые слишком загущают кроны. Поэтому растение следует систематически прореживать, удаляя появляющиеся ненужные побеги и укорачивая их до уровня почвы. Далее показана обрезка аронии черноплодной на видео, где продемонстрированы все приемы:

Сажают аронию в почву на несколько сантиметров глубже, чем она росла в питомнике. Сразу после посадки растение обрезают, оставляя пеньки на 15 —20 см выше почвы. В дальнейшем формировка будет заключаться в том, чтобы куст состоял из разновозрастных побегов. У взрослых кустов оставляют около 15 — 20 таких ветвей.

Арония — светолюбивое растение, поэтому для обеспечения равномерной освещенности куста периодически следует удалять молодую поросль.

Когда кусты достигнут 14— 15-летнего возраста, их следует омолаживать. Старые ветки легко отличить от молодых. Примерно на 7–8-й год жизни на них начинают расти укороченные боковые веточки, в то время как у молодых веток боковые веточки обычно отрастают до 20–30 см за лето. Если куст не освобождать от старых веток, то он сильно загущается и плодоношение на нем падает. Во-первых, на старых побегах практически нет ягод, во-вторых, из-за загущения в середину куста не попадает свет и все плодоношение смещается на периферию куста, ветки же внутри куста пустуют. Отсюда сразу же следует вывод: арония очень светолюбива.

Ежегодная обрезка аронии заключается в регулярном удалении лишних прикорневых, затененных и неудачно расположенных ветвей в центре кроны с целью предотвращения ее загущения.

Арония особенно красива при штамбовой формировке, превращаясь, подобно штамбовой розе, в небольшое красивое деревце. В молодом возрасте рекомендуется штамбовое растение подвязывать к колу. Штамб можно сформировать на собственном побеге и привить на штамб рябины.

Сорта аронии черноплодной

Сорта аронии черноплодной представлены с большом разнообразии: среди них есть отличные отечественные и хорошо зарекомендовавшие себя в нашей культуре зарубежные сорта черноплодной рябины, многие из которых, кроме прекрасного плодоношения, отличаются также высокими декоративными качествами. К лучшим из них относятся:

Неро – морозоустойчивый и теневыносливый сорт немецкой селекции с блестящими темно-зелеными листьями, которые осенью становятся желто-красными. Собранные в гроздья ягоды этого сорта очень крупные, иногда в два раза больше, чем у других ароний. Они отличаются также высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов;

Викинг – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт аронии финской селекции с блестящими зелеными листьями и такими же блестящими плодами, более крупными, чем ягоды черной смородины;

Черноокая – неприхотливый и очень устойчивый к болезням и вредителям морозостойкий сорт, являющийся к тому же отличным медоносом. Его ягоды, достигающие в диаметре 1 см, отличаются пониженной в сравнении с другими сортами терпкостью ягод;

Хугин – зимостойкий и высокодекоративный сорт шведской селекции, обрезать который нужно с большой осторожностью. Куст Хугина достигает в высоту 2 м, его листья весной и летом темно-зеленые и блестящие, осенью они приобретают ярко-красный цвет. Ягоды крупные, черные и блестящие.

Кроме описанных, популярны финские сорта аронии Хаккия, Белдер и Кархумяки, датский сорт Арон, польские Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес, белорусские сорта Надзея и Вениса и российские сорта аронии Сибирская и Мичурина.

Черноплодная рябина, арония

Aronia, Черноплодная рябина, арония. Листопадные кустарники, листья простые, городчатые, цветки белые или розовые, плоды яблокообразные, красные или черные. Черноплодная рябина обладает массой достоинств: она декоративна, скороплодна и высокоурожайна, кроме того, ее плоды обладают лечебными свойствами. 

Виды и сорта аронии

Род включает 15 видов, которые в природе растут в Северной Америке. В садоводстве распространен один вид  — арония черноплодная (Aronia melanocarpa), используемый не только в декоративных целях, но также в качестве пищевого и лекарственного растения.

Аронии исключительно декоративны благодаря своей листве, темно-зеленой летом и ярко-красной (до фиолетовой) осенью. Кроме того, а. черноплодная на одном месте может расти более 30 лет.

Арония черноплодная или черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Родина — Северная Америка.

Кустарник высотой до 3 м. Крона компактная, у старых кустов раскидистая, диаметром 3–4 м. Листья простые, плотные, эллиптические, темно-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-пурпурные тона. Цветет с конца мая до середины июня в течение двух недель. Цветки мелкие, белые, реже — розоватые, душистые, в щитковидных соцветиях. Плоды круглые, черные с сизоватым налетом, диаметром до 1 см, с вяжущим вкусом. Растение зимостойко.

Зона USDA 4

Декоративные формы а. черноплодной:

В нашей стране наиболее популярны сорта, введенные в культуру И. В. Мичуриным:

f. subpubescens  —  молодые листочки снизу опушенные;

f. elata  — более крупных размеров. 

Может использоваться в качестве высокозимостойкого и обладающего слабым ростом подвоя для груши. Возможна прививка черенка аронии на рябину обыкновенную и формировка полученного растения в виде шара на штамбе. Это позволит избежать свойственного аронии появления поросли.

Садовые гибриды аронии черноплодной:

с рябиной американской (A. melanocarpa х Sorbus americana);

с рябиной обыкновенной (A. melanocarpa х Sorbus aucuparia) — Sorbaronia fallax;

с рябиной ария (A. melanocarpa х Sorbus aria) — Sorbaronia dippelii.

Кроме аронии черноплодной в культуре еще выращивают аронию арбутолистную, или аронию красную:

Арония арбутолистная, или арония красная (Аronia arbutifolia)

Кустарник до 3 м высотой. Листья овальные, заостренные, длиной 7–8 см, осенью становятся ярко-красными. Цветки мелкие, белые, собраны в щитковидные соцветия. Ягоды красные или темно-красные, 0,5 см в диаметре. Созревают в сентябре.

Зона USDA 3 (4)

Уход за аронией

Аронии светолюбивы (в тени растут более медленно, цветение ослаблено), многие зимостойки, требовательны к почвам (предпочитают слабокислые, умеренно плодородные почвы). Легко мирятся с недостатком питательных веществ и даже приобретают на бедных почвах более интенсивную осеннюю окраску листвы.

Нуждаются в регулярном поливе, особенно после цветения. Посадку проводят осенью или весной, обрезку  —  рано весной, до набухания почек. У сформированных кустов ежегодно вырезают около трети самых старых побегов на уровне почвы. При отсутствии формирования куст аронии расползается в стороны. В запущенных случаях можно провести обрезку «на пень» на высоте 10–20 см от земли.

Размножение аронии

Размножают отводками и корневыми отпрысками. Хорошие результаты дает размножение посевом свежесобранных семян под зиму. Сажают как весной, так и осенью.

Применение в медицине

«Черноплодка» — ценный источник витаминов A, C, PP и лидер по содержанию витамина Р, способствующего укреплению капилляров и всей сердечно-сосудистой системы человека. Кроме того, он усиливает действие витамина С. Помимо этого, плоды аронии богаты йодом, по содержанию этого элемента они не уступают плодам фейхоа. Блюда и напитки с добавлением плодов растения рекомендуются для лечения и профилактики гипертонии, малокровия и даже лучевой болезни.

Информация о ягодах черноплодной рябины — Советы по выращиванию ягод черноплодной рябины в саду

Что такое ягоды черноплодной рябины? Ягоды черноплодной рябины ( Aronia melanocarpa син. Photinia melanocarpa ), также называемые черноплодной рябиной, становятся все более популярными в садах на приусадебных участках в США, в основном из-за их многочисленных преимуществ для здоровья. Вы, вероятно, сочтете их слишком терпкими, чтобы их можно было есть самостоятельно, но из них получаются замечательные джемы, желе, сиропы, чаи и вино. Если вас интересует выращивание ягод черноплодной рябины Nero, эта статья — лучшее место для начала.

Арония Берри Информация

Ягоды черноплодной рябины содержат столько же сахара, сколько полностью созревшие ягоды винограда или черешни, но из-за горького вкуса их неприятно есть сразу. Смешивание ягод в блюдах с другими фруктами делает его более терпимым. Смесь половины сока черноплодной рябины и половины яблочного сока дает освежающий и полезный напиток. Добавляйте молоко в чай ​​из ягод черноплодной рябины, чтобы нейтрализовать горечь.

Хорошая причина подумать о выращивании ягод черноплодной рябины заключается в том, что они никогда не нуждаются в инсектицидах или фунгицидах благодаря своей естественной устойчивости к насекомым и болезням.Они привлекают в сад полезных насекомых, помогая защитить другие растения от болезней-вредителей.

Кусты черноплодной рябины хорошо переносят глинистые, кислые или щелочные почвы. У них есть преимущество в виде волокнистых корней, которые могут накапливать влагу. Это помогает растениям выдерживать периоды засушливой погоды, так что в большинстве случаев ягоды черноплодной рябины можно выращивать без полива.

Ягоды черноплодной рябины в саду

Каждая зрелая ягода черноплодной рябины дает обилие белых цветов в середине весны, но вы не увидите плодов до осени.Ягоды настолько темно-фиолетовые, что кажутся почти черными. После сбора они хранятся в холодильнике в течение нескольких месяцев.

Ягоды черноплодной рябины «Nero» являются предпочтительным сортом. Им нужно полное солнце или полутень. Подходит большинство почв. Лучше всего они растут при хорошем дренаже, но иногда переносят избыток влаги.

Выложите кусты рядами на расстоянии трех футов друг от друга. Со временем растения разрастутся, чтобы заполнить пустые места. Выкопайте посадочную яму глубиной, равной корневому комку куста, и в три-четыре раза шире, чем его глубина.Разрыхленная почва, образованная широкой посадочной ямой, облегчает распространение корней.

Ягоды черноплодной рябины вырастают до 8 футов (2,4 м) в высоту. Ожидайте увидеть первые ягоды через три года и первый высокий урожай через пять лет. Растения не любят жаркую погоду, и лучше всего они растут в зонах устойчивости растений с 4 по 7 Министерства сельского хозяйства США.

База данных местных растений Техаса

Черноплодка: красивая и здоровая

Ягоды черноплодной рябины

Aronia melanocarpa, или просто «арония», — это красивый кустарник, который в последнее время привлекает все больше внимания на Среднем Западе — его ягоды очень богаты антиоксидантами, которые считаются полезными для здоровья человека.Черноплодная рябина также известна как черноплодная рябина (ягода, а не вишня), что характеризует вяжущие танины, присутствующие в темно-синих фруктах. Полностью спелые ягоды, которые чем-то напоминают чернику или черную вишню, содержат столько же сахара, как столовый виноград и черешню, но сбалансированы высокой кислотностью и сложным вкусом. Ягоды понравятся тем, кто предпочитает сухое вино; другие могут предпочесть есть их замороженными, приготовленными или в джемах, смузи или выпечке.

Пищевая ценность

Независимо от того, как они потребляются, ягоды известны как «суперфрукты» и содержат более высокие уровни антиоксидантов, чем другие фрукты, обычно называемые таковыми, например, бузина, черная смородина, клюква и черника.В ряде исследований были обнаружены доказательства того, что ягоды черноплодной рябины могут иметь защитные свойства против различных видов рака, болезней сердца и диабета, а также других проблем со здоровьем. Согласно Министерству сельского хозяйства США, 100 граммов (около ½ стакана) свежих ягод также содержат значительное количество витаминов C и K (35% и 17% соответственно от рекомендуемой дневной нормы) и всего 47 калорий.

Разновидности

Существует два вида черноплодной рябины (недавно классифицированной ботаниками как Photinia), произрастающих в восточной части Северной Америки.A. melanocarpa — морозостойкий сорт со съедобными черными плодами. Другой вид — A. arbutifolia, несколько менее морозостойкий. Он имеет красные плоды, которые несколько менее съедобны, чем черные плоды A. melanocarpa, но их можно использовать для приготовления джемов и желе. Оба вида — потрясающие ландшафтные растения, от трех до восьми футов в высоту, с красивыми белыми гроздьями цветов весной, глянцевой темно-зеленой листвой, которая осенью приобретает яркие оттенки оранжевого и красного, и фруктами, которые могут оставаться на растении всю зиму. .

Цветы аронии

Селекция и посадка

Черноплодная рябина не разборчива с почвой и хорошо переносит полутень, хотя лучше всего плодоносит на открытом солнце. Они самоплодоносны, поэтому одно растение принесет плоды от 15 до 20 фунтов. или более на зрелом кусте. Домовладельцы могут выбирать из рассады или из ряда культурных сортов, но легче всего найти Неро, Викинг и «Осенняя магия». Первые распространены в коммерческих насаждениях, а также в ландшафтах, и «Осенняя магия» была выбрана из-за размера плодов, более компактного роста и более лилового цвета осени.

черноплодная рябина — Plant Talk

Внутри ботанического сада Нью-Йорка

Опубликовано в Советы по садоводству 29 апреля 2014 г., автор: Соня Уйтерхоувен

Соня Уйтерховен — садовник Нью-Йорка по вопросам народного образования.

Когда мне хочется отправиться в кулинарное приключение, я часто езжу на польские рынки в Бруклинский Гринпойнт.Это одно из немногих мест, где я могу найти одно из моих любимых блюд — напиток или сироп из черноплодной рябины ( Aronia melanocarpa ). Вы просто разбавляете сироп минеральной водой, чтобы получить освежающий напиток с сильным ягодным вкусом, напоминающим черную смородину, без горького привкуса.

Европейские рынки, как правило, предлагают множество подобных продуктов, многие из которых сделаны из трав и ягод, которые не часто встречаются на основных рынках Северной Америки. Они возвещают о тех временах, когда люди жили за пределами земли и были более тесно связаны со своей природной средой.

Мы часто оцениваем местные растения с точки зрения их декоративной ценности, но редко рассматриваем их с точки зрения их кулинарной ценности, хотя существует долгая и яркая история поиска пищи и использования местных видов на наших кухнях. По большей части эти традиции с тех пор были изолированы от местных сообществ и небольших групп энтузиастов.

Подробнее

Опубликовано в Советы по садоводству 7 мая 2013 г., автор: Соня Уйтерхоувен

Соня Уйтерховен — садовник Нью-Йорка по вопросам народного образования.

Наш новейший сад Native Plant Garden — это записная книжка площадью 3,5 акра для вашего домашнего сада. Местные кустарники — подобные тем, которые вы здесь увидите — являются ценным достоянием любого ландшафта, поскольку многие из них являются прочными растениями, которые служат домом и пищей для местных видов птиц. Местные кустарники часто имеют красивые весенние или летние цветы и красочную осеннюю листву.

Листопадные зимние ягоды, Ilex verticillata , стандартный в питомниководстве, произрастают от Новой Шотландии через Флориду и на запад до Миссури.В естественной среде обитания они предпочитают влажные почвы и заболоченные участки, где имеют свойство сосать. Тем не менее, они все равно будут расти в обычной садовой почве, но с более вертикальной формой, которая может переносить солнечные лучи и легкую тень.

Эти падубы раздельнополые, что означает наличие мужских и женских цветов на отдельных растениях. Самки в конце сезона покрываются ягодами. А самца можно засунуть в угол. Яркие ягоды, технически костянки, часто красные, но могут варьироваться от алых до оранжево-желтых, и зимой их поедают зимующие птицы.Они слишком трудны для перелетных видов, а это значит, что они доживают до зимы, когда могут накормить птиц, переживающих зиму, отсюда и название «Winterberry».

Подробнее

Черноплодная рябина — Как вырастить черноплодную рябину — Черноплодную вишню

Черноплодная рябина, также известная как черноплодная рябина, и черноплодная рябина связаны с розами. Род аронии на самом деле состоит из 3 совершенно разных, но родственных видов. Их выращивают как декоративные растения, так и в пищу.Ягоды чаще перерабатываются в вина, джемы, сиропы и консервы, но их также можно есть сырыми.

Черноплодная рябина придает эстетическую ценность большинству ландшафтов. Некоторые сорта ценятся за их осеннюю листву. Они хорошо растут как бордюрные растения, а также высаживаются под деревьями. Черноплодная рябина устойчива к большинству насекомых, засухе и болезням. Цветки черноплодной рябины остаются на дереве большую часть лета, а очень ранней осенью ягоды появляются свисающими с маленьких красных стеблей.Плоды имеют мелкие семена, которые созревают в начале зимы. Хотя кустарники могут расти практически на любых почвах, им нужен скромный солнечный свет — они не будут расти в полной тени.

Черноплодная рябина в среднем имеет высоту около 3–5 футов и легко распространяется из корневых побегов. Цветки белые, а плод, как следует из названия, черный. У него более короткий вегетационный период, чем у его красных собратьев.

Осенняя окраска листьев черноплодной рябины менее интенсивная.Они также очень терпимы к холоду и сильным ветрам, и их можно выращивать на открытых участках.

Черноплодная рябина — листопадный кустарник, что означает, что она сбрасывает свои цветы, листья и плоды по мере созревания. После посадки он не требует особого ухода, он вынослив и очень прост в выращивании. Редко не удается ежегодно производить съедобные черные ягоды. Здоровые и зрелые растения черноплодной рябины могут давать более двадцати фунтов плодов в год.

Они содержат чрезвычайно высокий уровень природных антиоксидантов, который сопровождается чрезвычайно терпким терпким вкусом.Черноплодную рябину обычно не едят в сыром виде.

Чаще используются в различных консервах. Их также смешивают с другими фруктами в консервах и соках, особенно с ежевикой и черникой.

Черноплодная рябина, может вырасти до 13 футов в высоту. Они производят от белого до бледно-розового цветка и красные плоды. Они ценятся за их блестящую красную осеннюю листву и фрукты, которые выделяются в конце лета до середины зимы.

Красные ягоды обычно слишком терпкие, чтобы их можно было есть свежими, они обычно используются для приготовления джемов, желе и соков.Созревшая арония красная будет стремительно клонироваться через присоски, и в некоторых случаях ее необходимо контролировать, поскольку у нее нет проблем с вредителями или болезнями. Иногда наблюдаются незначительные ожоги и пятна на листьях. Ни один из них не нанесет серьезного ущерба растению или фруктам.

Purple Chokeberry, на самом деле является гибридом черного и красного. и теперь считается отдельным видом. Ягоды от темно-фиолетовых до почти черных, а вегетационный период совпадает с периодом вегетации черноплодной рябины.Фиолетовая арония имеет более широкий диапазон, чем ее красные и черные собратья.

Выберите место с полным солнцем или полутенью, она не будет расти в полной тени. Он переносит большинство типов почв, однако лучше всего подходит слегка кислая почва, оптимальным является pH от 6 до 7.

Растения следует размещать на расстоянии 4–6 футов друг от друга, если они выращиваются для декоративных растений, а если черноплодная рябина выращивается в первую очередь для производства фруктов, расположите их еще дальше, на расстоянии 9–10 футов друг от друга.Расстояние может незначительно отличаться в зависимости от сорта, поэтому обращайтесь к упаковке для каждого растения. Лучше всего сажать аронию ранней весной.

Установите деревья с голыми корнями в центре посадочной ямы, расправляя корни вниз и от центра. Старайтесь не сгибать их больше, чем это абсолютно необходимо. Примешивание органических добавок, таких как хорошо компостированный навоз или растительный материал, в почву для улучшения ее структуры, плодородия и удержания влаги рекомендуется, но не является абсолютно необходимым.

Поправки для регулирования pH почвы также должны быть внесены в это время. Если вы начинаете с семян, рекомендуется сажать семена аронии в контейнер и высаживать их на улице после прорастания.

Купить Черноплодную рябину оптом | Питомник онлайн-заказов по почте

Информация о доставке

Мы выкапываем растения сразу после получения вашего заказа и сразу же отправляем вам почтой Priority Mail. Когда растения будут отправлены, вы получите номер для отслеживания по электронной почте.Все растения упаковываются в пакеты в течение 3 дней после получения.

Как мы защищаем ваши растения при транспортировке

Мы продаем только растения с голыми корнями. Мы окунаем корни в силиконовый гель tera-sorb, чтобы сохранить достаточно влаги для транспортировки, и окружаем их пластиком. Это обеспечивает превосходную защиту растений при транспортировке на срок до 12 дней.

При получении ваших растений

Откройте ваши растения и осмотрите их в тот же день.Мы гарантируем, что ваши растения будут в отличном состоянии и останутся живыми. Если у вас возникли проблемы с вашим заказом, свяжитесь с нами по электронной почте (не звоните нам, напишите нам с фотографиями по электронной почте) и укажите проблему и фотографии проблемы вместе с вашим заказом # по адресу [email protected] в течение 24 часов с момента заказа. получение. Никаких исключений из этой гарантии нет, поэтому, пожалуйста, если у вас возникнут проблемы, мы должны получить электронное письмо в течение 24 часов с момента доставки.

Черноплодная рябина, Черноплодная рябина Меланокарпа, есть что предложить на каждый сезон

Кустарник черноплодной рябины станет прекрасным дополнением к любому плану садоводства.Может расти на ярком солнечном свете, но относительно терпима к тени. Родина аронии — восточная часть Северной Америки, где ее можно найти во влажных лесах и болотах. Он хорошо растет на влажных, хорошо дренированных почвах, но привык к засушливым песчаным местам. Черноплодная рябина — представитель семейства розовых с латинским названием Aronia melanocarpa. Он морозоустойчив на севере до зоны 3 USDA и устойчив к жаре на юге до зоны 8. Кустарник обычно созревает через 5 лет и вырастает от 3 до 6 футов в высоту.Здесь есть что предложить в любое время года. Весной маленькие белые цветы образуют 2-дюймовые группы, которые привлекают пчел. Летом листья становятся глянцево-зелеными, когда начинают формироваться плоды. Осенью листва приобретает красочный красный цвет с сочными пурпурно-черными фруктами. Как листопадный кустарник, зимой теряет листья.

Черноплодная рябина, Aronia Melanocarpa хорошо растет на влажных, хорошо дренированных почвах

Цыплята прерий, рябчик и острохвостый тетерев поедают плоды.Люди могут есть ягоды прямо с куста, но они обладают вяжущим вкусом и могут вызвать морщины во рту. Фрукты чаще используются в варенье, желе, вине, сиропе, чае и других пищевых продуктах.

Этот кустарник не только подарит вам красоту весной и летом, но и осенью и осенью вы сможете насладиться сочетанием красных и желтых листьев. Это растение также заставляет людей влюбляться в темно-фиолетовые ягоды, которые дает этот куст. Куст достигает идеальной высоты в среднем 4-5 футов, как раз прямо вдоль линии забора и в среднем не слишком полон.Этот куст составляет 3-4 фута в ширину. Хотя этот куст растет медленнее, подождать стоит.

Черноплодная рябина отправляется как голый корень

Black Choke Berry, Aronia Melanocarpa продается в оптовом питомнике TN по низким ценам и быстрой доставкой

Красный против Черноплодной рябины, что лучше для ландшафта?

Некоторое время назад я писал о деревьях для влажной почвы. Сегодня давайте взглянем на два родственных родственных куста, которые хорошо себя чувствуют во влажных (а также хорошо дренированных) местах, — это арония ( Aronia ).Мы сравним черную черноплодную рябину с красной для ландшафтного использования.

Обе ягоды удушья произрастают в Северной Америке. Родина черноплодной рябины — от штата Мэн до Джорджии и на севере до Миннесоты, а красная черноплодная рябина — от штата Мэн до восточного Техаса, но не Среднего Запада.

( Aronia arbutifolia )

Произносится: ah-ROE-nee-ah ar-bew-tih-FOE-lee-ah

Черноплодная рябина — растение, которое садоводы любят или ненавидят.

Давайте сначала посмотрим, почему он вам может понравиться.

Черноплодная рябина плюс

Имеет белые весенние цветы, которые охотно посещают опылители. Красная арония также имеет хороший красный осенний цвет.

Что еще более важно для нас, живущих в замерзшей тундре Чикаго, здесь есть ярко-красные ягоды, которые обычно хранятся зимой дольше, чем в футбольный сезон нашего Медведя.

Черноплодная рябина родом из большей части юго-востока США.Это растение может быть полезным для дикой природы, так как его плоды служат источником зимней пищи для птиц. По-видимому, птицам нужно чертовски проголодаться, прежде чем они его съедят, но они это сделают.

Самый популярный сорт Brilliantissima имеет более крупные красные ягоды и более блестящие листья.

А это минусы

Если, однако, вы не знаете, что ваша новая красная арония будет распространяться из-за того, что у нее сосущих стеблей и посадите ее в узком месте в саду, вы можете начать проклинать ее.

Также вас может разочаровать тот факт, что это длинноногое растение с голыми нижними стеблями.

Судя по всему, кролики любят черноплодную рябину, но не ягоды, а стебли.

Эти характеристики ограничивают использование аронии красной в качестве ландшафтного кустарника. Если это сосание и длинноногая природа подходят тому месту, где его собираются использовать, он может стать отличным кустарником. Он очень хорошо работает в естественных условиях, особенно возле воды.

Если вы не так впечатлены красной аронией, вы можете взглянуть на ее близкого родственника, аронию черноплодную .

Черноплодная рябина

( Aronia melanocarpa )

Произносится: ай-РОЭ-ни-а-а мел-ан-о-кар-тьфу

Черноплодная рябина пользуется все большей популярностью как среди садоводов, так и среди ландшафтных дизайнеров. Хотя, к счастью, среди кроликов он гораздо менее популярен, чем красный родственник.

Возможно, он заслуживает серьезного рассмотрения в качестве дополнения к вашему саду. Я знаю одного ландшафтного дизайнера, который никогда бы не стал использовать черноплодную рябину в одном из своих проектов, но регулярно использует черную черноплодную рябину.

Черноплодная рябина и красная черноплодная рябина — во многих отношениях два очень похожих растения.Цвет в их общем названии обычно совпадает с цветом их фруктов (ну да, это было бы слишком запутанно, если бы это было не так).

Черноплодная рябина — здоровая пища?

Если вы заинтересованы в выращивании черноплодной рябины из-за ее пользы для здоровья, вам следует выращивать черноплодную рябину. В красной черноплодной рябине не так много антиоксидантов, как в черной черноплодной рябине.

Плоды черноплодной рябины также содержат самое большое количество антиоксидантов среди всех фруктов и потенциально полезны для здоровья.Хотя я бы не рекомендовал есть их в свежем виде, некоторым людям они нравятся в свежем виде, а замораживание снижает их терпкость.

Существует легко доступный сорт черноплодной рябины под названием «Викинг», который имеет более крупные плоды с менее терпким, более ароматным вкусом. Хотя, поверьте, вы точно не перепутаете его с черникой. «Викинг» также ценится за способность к самоопылению. Он также имеет великолепный красный осенний цвет и является отличным декоративным кустарником.

Черноплодная рябина лучше сушеная и хорошо сочетается с маффинами.Еще из них можно приготовить варенье или соки (с добавлением сахара!).

Черноплодная рябина, как декоративный кустарник, имеет более компактную, полную и привлекательную форму, чем ее красноплодный родственник.

Третья черноплодная рябина?

Ну, это смотря с кем разговаривать. При скрещивании красной и черной черноплодной рябины получается гибрид. Там, где эти два вида пересекаются, они гибридизируются, образуя то, что некоторые считают третьим видом, Aronia prunifolia , но обычно в питомниках их называют черноплодной рябиной.

Они очень похожи на черноплодную рябину, за исключением того, что в отличие от черноплодной рябины, эти гибриды дают превосходный красный цвет осени, характерный для красной черноплодной рябины. Так что, вероятно, некоторые сорта черноплодной рябины с превосходным красным осенним цветом, такие как «Мортон», вероятно, содержат немного крови (сока?) Красной черноплодной рябины.

Эти гибриды также могут давать плоды в конце зимы, например, красная арония. Черноплодная рябина, не являющаяся гибридами, сбрасывает плоды осенью или в начале зимы.

Red vs Black Chokeberry, что это будет?

Если мы просто рассмотрим черноплодную рябину и черноплодную рябину, то увидим, что эти два вида очень похожи, но имеют следующие различия:

Черноплодная рябина

• Диапазон выносливости от 3 до 8;
• Вырастает от 3 до 6 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину;
• Производит более крупные черные плоды, которые часто опадают осенью или в начале зимы;
• Имеет округлую форму и более широкие листья у основания;
• В природе растет как на влажных, так и на сухих почвах.

Черноплодная рябина красная

• Диапазон выносливости от 4 до 9;
• Вырастает от 6 до 10 футов в высоту, 3-6 футов в ширину;
• Производит красные плоды меньшего размера, сохраняющиеся зимой;
• Имеет тенденцию быть длинноногим и безлистным у основания и становится более прямостоячим;
• В природе растет в основном на более влажных почвах.

Если у вас есть более влажное место, где можно использовать весенние цветы, свежую летнюю листву, хороший осенний цвет и привлекательные фрукты осенью — зимой, одна из этих черноплодных ягод может быть отличным выбором.

Джим

Джим работает ландшафтным дизайнером в дальнем северо-западном пригороде Чикаго. Он также был садоводом и эстетическим секатором в высококачественном японском саду, а также внештатным садовым консультантом, консультантом по управлению рисками, инспектором по страхованию безопасности и головокружительным водителем грузовика с мороженым (да, это был я, провернувший «И справедливость для всех») среди прочего.