Альпийские растения — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Иллюстрация из «Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона» (1890—1907)Альпи́йские расте́ния (или альпийская фло́ра) — в общем смысле растения, произрастающие в горах настолько высоко над уровнем моря, что на их форме и внутреннем строении отразились те условия, в которых они находятся; в узком смысле — растения, распространённые в горах Центральной Европы над границею деревьев, выше 1700—1800 м над уровнем моря.
Особенности развития, состав и распространение альпийских растений[править | править код]
Альпийский лугПроизрастание растений на высотах свыше 1700 метров над уровнем моря выражается главным образом в недоразвитии стебля, необыкновенно яркой окраске цветов и преобладании растений со скрученными вечнозелёными листьями. Факт того, что разные особенности альпийских растений есть результат приспособления к среде, подтверждается культурами Боннье, который из семян равнинных растений (например, Helianthus tuberosus — земляная груша), высеянных в Альпах и Пиренеях на высоте более 2000 метров, уже в первом поколении получал экземпляры, имевшие общий вид альпийских растений.
По составу альпийская флора представляет смесь растений, ближайшие родичи которых встречаются в самых различных странах, но вообще она более родственна флоре предполярных и полярных широт, хотя обыкновенно богаче последней.
Флора Японских АльпИз 294 альпийских видов 64 встречаются в арктическом поясе, а из остальных большая часть происходит из умеренного пояса севера Азии и только немногие имеют свою родину в береговой области Северной Америки. Остатки североальпийской флоры, наблюдаемые в удалённых от моря частях севера Германии, указывают на то, что в ледниковый период альпийская флора непосредственно соединялась с арктической. На это указывает также нахождение большого числа таких видов, которые были в Альпах ещё в третичный период, и присутствие именно среди этих видов большого числа общих с арктическими видами.
Крист насчитывает чисто альпийских 182 вида, но из них многие распространены от Карпат до Пиренеев, южнее на горах средиземноморских островов и восточнее до Кавказа.
Культивирование альпийских растений[править | править код]
Альпийские растения с большим успехом культивируются в ботанических садах, их используют для создания альпийских горок. При этом необходимо поставить растения в условия, наиболее близкие к тем, в которых они находятся в своём естественном месте произрастания. Лучше всего растения культивировать на искусственно устроенных скатах, при насыпании которых главное внимание должно быть обращено на особенную склонность этих растений к известковым породам.
Альпийская горкаМежду известковыми искусственными скатами насыпается такая земля, на какой предпочтительно растут альпийские растения. Далее, необходимо хорошее освещение, хотя слишком ярких лучей полуденного солнца следует остерегаться. Необходимо постоянно поддерживать влагу, беспрерывно поливая почву. На время зимы растения эти окутываются толстым слоем снега. Наконец, последнее и очень существенное условие, опять-таки подделываясь к нормальными условиям существования этих растений: необходимо весной как можно дольше сохранять от таяния снеговой покров, под которым зимовали растения, чтобы задержать раннее их развитие.
Альпийские цветы: vasily_sergeev — LiveJournal
Самыми крохотными из этих карликов являются генцианы (Gentiana), но благодаря яркости цветов они привлекают внимание более, чем крупные цветы.Голубые генцианы словно сконцентрировали в себе голубизну полуденного неба высокогорий,а темно-синие — синеву неба ночного.
Немного выше генциан, но почти таких же ярких цветов — колокольчики(Campanula). Правда, кроме голубых и синих они бывают и нежно-желтыми, почти белыми, как легкие облака в предзакатный час.
Всю гамму розовых, сиреневых, фиолетовых цветов забрали примулы (Primula). Их очень много видов, некоторые из них не превышают размерами генцианы. Есть среди примул и виды с желтыми цветами разных оттенков. И для всего этого многообразия цветов, список которых можно было увеличить во много раз, самым правильным представляется название «ковер».
А вокруг этих лужаек монотонно зеленеют альпийские луга высокогорий, кобрезивные, осоковые или злаковые, все они одинаково низкие и неприметные. Там, где в высокогорьях теплее, и они сами ниже, как например в Закавказье, а снегов в целом больше, яркими и красивыми делаются все высокогорные луга. В местах снежных надувов, в которых могут формироваться и лавины, развиваются леса из небольших березок, осин, рябин. Живописные ковры альпийских карликов являются самыми любимыми в «свите белой смерти», и она их тянет за собой вниз, в пояс субальпийских высокотравий и еще ниже, в пояс лесов. И если жарким летним днем, проходя по дну горной долины среди спокойно шумящих старых лесов, вы вдруг выйдете на полянку, пестреющуюгенцианами и примулами — ищите поблизости снежник, оставленный лавиной. И запомните, что зимой в этом месте проходить опасно — возможен сход лавин.
Лавины, безусловно, страшный безжалостный враг и людей, и лесов, и инженерных сооружений. Однако, именно благодаря лавинной деятельности разрастаются великолепные высокотравья в местах схода лавин. Лавины не мешают травостою развиваться. Напротив, они в разгар лета поют водой из тающих ледников и луга, и деревья, успевающие разрастаться в промежуток времени между сходом лавин.
Альпийские луга приурочены преимущественно к пологим участкам, к плечам трогов, т.е. к местам на склонах, выположенных древними ледниками. Основу же лавинной свиты составляютвысокотравные луга, березовые криволесья, всевозможные стланики, приуроченные обычно к крутым склонам высокогорий. Они выделяются в особый субальпийский пояс. Этот пояс является подлинным украшением гор, который в Баксанской долине представлен
рододендроном кавказским (Rhododendron caucasicum Pall.),эндемичным растением Кавказа, латинское название которого означает «дерево-роза», кисти его белоснежных цветов, радующих туристов все лето, приобретают местами желтовато-кремовый оттенок,
в Западном Чегете имеют нежно-розовые лепестки, а в верховьях Чегема — оранжево-розовые. В нижней части склонов они зацветают в начале лета, а вблизи снежников — в конце. Поэтому приезжающие обязательно любуются этими цветами в течение нескольких месяцев. Перезимовывают рододендроны под укрытием снежной толщи. Если снежность зим уменьшается, верхние побегирододендронов, оказавшиеся не покрытые снегом, замерзают. Иногда вымерзают целые группы этихстлаников, что надежно указывает на то, что в этом месте снежность уменьшилась. Однако, в последние десятилетия, напротив, рододендроны в высокогорьях прекрасно разрастаются, продвигаясь выше и выше. Но при этом увеличения зимних осадков метеостанции не регистрируют. Что же здесь происходит? Усиление ветров, особенно необычно сильных, приводит к перераспределению снежных толщ в высокогорьях. В ложбинах снега становится больше, он может надежно укрыть появляющиеся здесь молодые рододендроны. Поскольку такая ситуация повторяется не один год, то кустарники разрастаются и занимают всю ложбину. Возможно, усиление зимних ветров и более мощное, чем столетие или два до этого перераспределение снегов в высокогорьях и привело к сходу целого ряда необычно мощных лавин, уничтоживших леса по долине в возрасте более двухсот лет.
Лавины обычно оканчивают свое движение на лавинных конусах, формировавшихся многие-многие тысячелетия, весь голоцен, т.е. весь период после последнего оледенения. И на этих-то конусах и развиваются великолепные луга. Высота травостоя здесь бывает от метра до двух. Всадник на коне может скрыться в таких травянистых зарослях. Ботаники когда-то спорили — первичны или вторичны эти луга. Могли бы они разрастись сами по себе, если бы не выпас скота. Скот на таких лугах, действительно, присутствует почти все лето. Но если бы не было скотины, эти луга существовали бы за счет деятельности лавин. Подрост деревьев из берез, осин, рябин всегда присутствует среди трав. Но вырастать, образовывать леса этим всходам не дают лавины.
Каждый горожанин, очутившись на субальпийском лугу, ощущает себя как в заброшенном цветнике, где умелый цветовод рассадив прекрасные растения, вдруг исчез, и цветы,
предоставленные сами себе, разрослись в непроходимые дебри, словно в сказке о спящей царевне. Высокие синие борцы (Aconitum nasutum Fisch.ex Reichenb.,Aconitum pubiceps (Rupr.) Trautv.,
Aconitum cymbulatum (Schmalh) Lipsky) чередуются
с борцом восточным с нежно-желтыми соцветиями (Aconitum orientale Mill.).
Их теснят гиганты-борщевики, разводимые тоже нередко в парках среди газонов низких трав. Латинское название борщевиков — Heracleum (Гераклиум) напоминает нам о Геракле, в честь которого эти растения и получили название.
Не желают уступить в высоте и колокольчики, высота которых превышает метр у колокольчика широколистного (Campanula latifolia L.).
А иногда все пространство лавинного конуса захватывает альпийская гречишка (Polygonum alpinum All.), высокое растение с пышными душистыми белыми соцветиями. Когда она цветет, то издали кажется, что это белое облачко почему-то не спешит уйти со склона.
Выше гостиницы «Иткол» на склоне крупные лавины не образуются, но в местах, где зимой скапливается снег, летом прекрасно расцветают поляны ветреницы пучковатой (Anemone fasciculata L.).
Но самым примечательным растением этих мест в долине являются высокие лилии. Они представлены здесь видом лилия однобратственная (Lilium monadelphum Bieb.). Крупные лимонно-желтые, словно восковые, цветы этой лилии собраны в пирамидальную кисть с 5-30 цветками, и ничем не уступают садовым формам. А аромат их хотя и приятен, но такой сильный, что в комнате букеты из этих лилий держать нельзя — начинает сильно болеть голова.
Приятен запах и у купавки (Trollius ranunculinus (Srnith) Stearn), который ничуть не отличается от аромата ее родственницы, желтые цветы которой радуют глаз в лесах Европы. Но у кавказской купавки лепестки раскрыты и имеют более интенсивно желтый цвет.
Из растений с длинной родословной, которых называют ботаники «реликтами» теплой третичной флоры, на лавиноопасных склонах наряду с рододендроном, часто можно встретить дафну скученную
или волчеягодник скученный (Daphne glemerata Lam.) с соцветиями бледно-желтых, почти белых цветов.
Реже встречается волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum L.). На него можно обратить внимание лишь весной, когда его душистые, интенсивно сиреневого цвета соцветия, появляющиеся на стеблях до распускания листьев, издалека видны среди еще незазеленевшего леса.
Огромно разнообразие на лавинных конусах растений из семейства бобовых (Lotus, Oxytropis, Medicago, Melilotus, Hedysarum и др.). Их невозможно перечислить. Достаточно сказать, что однихгорошков (Vicia) здесь несколько видов с желтыми, сиреневыми, белыми цветами.
Почти повсеместно встречается ярко-желтый лядвенец (Lotus caucasicus Rupr.),
солнцецвет (Helianthemum ovatum (Viv.) Dun.), обычный и на альпийских лугах.
Разнообразны и виды клеверов (Trifolium) с фиолетовыми, розовыми и желтыми головками соцветий.
Лавинами переносятся растения альпийского пояса вниз, в места остановки лавин, и поэтому здесь нередко можно встретить ярко-синие и голубые горечавки (Gentiana), о которых уже писалось выше.
А копеечник кавказский (Hedysarum caucasicum Bieb.)с соцветиями сиреневых цветов и с плодами-стручками, словно поделенными на копейки, за что он и получил свое название, встречается в местах и где лавины только формируются, в альпике, и где они останавливаются.
Также приурочены к лавинным местообитаниям макротомия (Macrotomia echioides (L.) Boiss.),
которую нельзя спутать ни с одним растением, так как на ее ярко-желтых цветах чернеют аккуратные черно-лиловые точки-пятнышки, словно веснушки.
Отсюда
Альпийские цветы моего сада — неприхотливость и нежность
В прошлом году в начале лета я опубликовала пост о самой любимой и загадочной части моего сада – альпийской.Альпийская часть сада — моя страсть
К сожалению, не все растения цвели в тот момент, но мне хотелось бы все-таки познакомить вас с большинством представителей неприхотливых цветущих растений, нашедших свой дом среди камней и хвойников горки, сухого ручья и нескольких рокариев.
Они все цветут поочередно, начиная с мая и до октября. Вот такая получается коллекция… Но, пожалуйста, не судите меня строго, половины названий растений не знала, брала их у соседей и бабушек на обочине… Названия которых, конечно, не записывала… Но попыталась сейчас найти в интернете. Так что исправляйте и наставляйте!
Начнем с тех, которые расцветают раньше всего – это маленький кустик гиацинтов в обрамлении хвойников.
Гиацинты в хвойниках
Далее зацветает флокс шиловидный, ясколка и иберис. Красота неимоверная и цветут долго – вторая половина мая-июнь.
Флокс шиловидный розово-сиреневый
Флокс шиловидный белый
Флокс шиловидный сиреневый (или голубой)
Иберис
Ясколка
Еще у меня есть камнеломки, живучка и какая-то разновидность очитка (наверно) с розоподобными листьями. Цветет скромно, но очень красивые лиственные розетки… Они у меня на горке.
Немного живучки и камнеломки с горки
А вот потом, в конце июня – начале июля начинается основное цветение. Зацветают гипсофилы ползучие – розовая и белая, они стелются вокруг сухого ручья и частично по нему. Выращивала я их из семян в так называемом «детском саду», потом уже на следующий год пересаживала на постоянное место.
Гипсофила ползучая розовая
Кусочек гипсофилы ползучей белой
Чуть позже их зацветает голубым ковром барвинок… к сожалению, нет фотографии.
Очень много у меня гвоздик разнообразной окраски… Это многолетние гвоздики травянки разных оттенков и одна нежно розовая перисто-махровая. Одновременно с гипсофилой выращивались из семян прямым посевом в грунт в «детском саду».
Гвоздика нежно-розовая
Еще гвоздика
И еще одна гвоздичка
Тоже многолетняя гвоздика
Это моя любимица — но все время куда-то пропадает, и я ее опять возрождаю…
А это персто-махровая гвоздика…
Перисто-махроваях гвоздика
Много у меня очитков — вот некоторые их представители.
Очиток едкий (или живучник, точно не знаю)
Очиток ложный
Очиток желтый (вроде как «султан» его определила)
А вот этих двух очитков я названия не нашла…
Еще один «неопознанный» очиток
Радует глаз тимьян – он растет и на склоне горки, и в рокарии. В прошлом году посадила детенышей еще трех видов тимьяна – буду ждать их цветения в этом сезоне.
Тимьян обыкновенный
Есть у меня еще одно почвопокровное цветущее растение – не очень удачно сидит, практически в тени, но все равно образует ковер из розово-оранжевых небольших цветочков…
Летом нашла его название, записала и потеряла… Очень хорошее растение, особенно на солнце
Растет у меня в одном из рокариев абсолютно удивительной расцветки (листвы) хауттюйния хамелеон. Разрастается неимоверно между стелющимся можжевельником, шаровидной желтой туей и туей западной Смарагд. Начинает «выпочковывываться» из земли только в конце мая. Первые годы я так страдала, вымерзла она или нет.
Хауттюйния
А еще у меня есть в отдельном рокарии низкорослый белый флокс с сиреневым отливом. Цветет рано, после срезки цветоносов образует компактную куртинку до конца лета. Вместе с ним, миниатюрной хостой и еще двумя очень декоративными цветущими кустиками («шапочками») замечательно себя чувствует многолетняя фиалка…
Низкорослый флокс многолетник
Многолетняя белая фиалка
Аубреция (Обриета) цвела в этом году великолепно – в соседстве с пихточкой, бересклетом и немофилой. Тоже выращивала из семян.
Аубреция
Немофила — однолетник, но на новый сезон будет еще пушней… Самосевом размножается
Конечно, нельзя обойти стороной и герань многолетнюю садовую, прекрасно зимующую. Она тоже нашла свое место в альпийском саду.
Может и не очень примечательная, то такой кустик цветущий образовывает…
Кустик герани (правда, в основном целый день в полутени, солнышка немного не хватает)
А завершает цветение безвременник…
Безвременник осенний
И еще много у меня представителей суккулентового семейства – одни иногда цветут, другие нет, но все очень декоративны. В этом году займусь ими серьезно.
Приветствую все ваши замечания и буду рада ответить на вопросы!
особенности размножения цветка, правила ухода и выращивания в саду
С названием этого чудесного цветка связано много легенд. Считается, что если юноша смог добыть для своей возлюбленной эдельвейс, значит, его чувство по-настоящему крепкое. И это неспроста.
Эдельвейсы в дикой природе произрастают только на крутых склонах альпийских гор, на каменистых склонах, возвышающихся над уровнем моря около 1.8 километра. Цветы эдельвейс распускает преимущественно в июне и июле месяце. На фоне бедной горной растительности этот цветок выглядит особенно восхитительно.
Эдельвейс — это цветок, который относится к роду двудольных и семейству астровых. Этот цветок распространен в высокогорных районах Евразийского континента. Научное название эдельвейса – леонтоподиум. Такое название растение получило за свое сходство с лапой льва.
Встретить цветок можно не только на склонах Альп, но и в горах Тянь-Шаня, Пиренеи, Карпат, хотя в этой местности растение довольно редкое. В Швейцарии этот цветок в последнее время стал большой редкостью, поэтому правительство наложило запрет на сбор эдельвейсов.
Цветы эдельвейс привлекательны не только своей необычайной красотой, но и полезными свойствами. Согласно исследованиям ученых растение богато антиоксидантами, которые применяются в косметологии для сохранения молодости кожи и способствуют защите организма от свободных радикалов.
Средства с экстрактом эдельвейса успокаивают кожу, поэтому их часто применяют для создания косметики для лица. Именно поэтому альпийский цветок сегодня выращивают специально с целью применения в косметологической промышленности.
Косметологические и лекарственные средства, приготовленные с использованием эдельвейса, оказывают воздействие на грибки и бактерии, оказывая антисептическое воздействие на организм. Кроме того, такие препараты способны снимать воспаление и оказывать положительный эффект при защите от образования злокачественных опухолей.
Но в настоящее время можно вырастить этот чудесный цветок у себя в саду. Достаточно создать для этого подходящие условия. Ему нужна каменистая, песчаная почва, снабженная дренажем. Хорошо уживается этот цветок и в массовых посадках. Исключением для выращивания может стать жаркий и влажный климат.
Эдельвейс альпийский: выращивание в саду
Ворсинки, которыми покрыто все растение, защищают его не только от испарения влаги, но и защищают от морозов. В зимний период можно оставить его без укрытия даже при небольшом количестве снега.
Высота отдельных экземпляров может достигать 30 сантиметров, а ширина куста составляет около 22 сантиметров. Эти данные важно учитывать при посадке молодых растений в саду.
Цветение эдельвейса в садовых условиях приходится на июнь-август месяц. Цветоносные побеги следует удалить после цветения, потому что они теряют свою декоративность. Особенно это актуально при дождливом лете.
Грунт для него составляют из крупнозернистого песка и мелких камешков. Это создаст естественные условия для произрастания растения. В низинах и впадинах цветок высаживать не следует: он не выносит застоя воды. Вредными оказываются для него минеральные и органические удобрения. Частое прикорневое рыхление почвы также не требуется. Место для посадки лучше выбрать полузатененное.
Как размножать растение
Для размножения эдельвейса альпийского чаще всего используют черенки или семена. В качестве черенков берут небольшие верхушки побегов, способные укорениться в мае-июне. После укоренения растения готовы к цветению на следующий год.
Если требуется размножить уже растущее в саду растение, то лучше предпочесть вариант с вегетативным размножением куста, путем его деления. Эдельвейс отличается необычайно сильной корневой системой и легкой приспосабливаемостью к новым условиям. Деление куста обычно производят ранней осенью или в середине весны. Цвести при такой пересадке эдельвейс начнет, как и при других способах на следующий год.
Но можно альпийский цветок размножать и семенами. Делают это следующим образом:
- Берут семена прошлого года.
- Высевают семена в ящики с питательной смесью (берут песок и листовую землю 1:2) в марте месяце.
- Для закаливания за три недели до посадки смешивают семена с увлажненной землей и помещают в холодильник.
- После посева семян ящик накрывают пленкой или стеклом, чтобы сохранить влагу и убирают в затененное место.
- Температуру воздуха для сеянцев поддерживают в пределах + 15 градусов.
- Первые всходы можно увидеть через три недели после посадки семян.
- После появления всходов можно убрать пленку и поставить ящик на освещенное место.
Рост у сеянцев достаточно медленный. По достижении саженцами роста в два сантиметра их переносят на доращивание по отдельным горшкам. После весенних заморозков альпийские цветы переносят в сад на постоянное место произрастания. Растения следует высаживать на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.
Правила ухода за эдельвейсом альпийским
Растение порадует владельцев своей необыкновенной красотой в благодарность за терпение и правильный уход. Оно довольно неприхотливое в дикой природе, требует создания специальных условий при выращивании в саду. При выращивании растения на даче следует:
- Высаживать его на местах, близких по условиям к природному произрастанию.
- Подбирать для посадки нейтральные или известковые, хорошо дренированные почвы.
- Следить за количеством влаги: растения не выносят недостатка и переизбытка воды.
- Зимой при недостатке снега почву мульчировать, чтобы оно не замерзло, а в начале весны мульчу убирать.
- Омолаживать растение каждые три года.
- Не подкармливать удобрениями (в природных условиях оно привыкло к скудным горным почвам).
- При поражении тлей обработать куст специальным раствором от вредителя.
- Высаживать растение в рокарии только с растениями схожими по условиям произрастания.
Весенние заморозки растение переносит замечательно. При разрастании на одном месте этот цветок омолаживают один раз в три года. Землю возле цветка следует очищать от сорняков.
Альпийский эдельвейс может служить прекрасным вариантом для посадки на альпийской горке. Его можно высаживать на переднем плане в групповых посадках.
При высаживании альпийского цветка в саду важно подобрать ему в пару невысокие культуры. Отличное сочетание с эдельвейсом имеют гипсофила, алиссум, очиток, живучка и другие растения почвенного покрова.
Благодаря способности соцветий сохранять свою форму и цвет длительное время, их применяют для составления сухих букетов. С этой целью цветоносы срезают до раскрытия цветов и сушат в подвешенном состоянии соцветиями вниз в хорошо проветриваемом помещении.
В связи с тем, что различные виды растения в дикой природе могут произрастать на различных континентах, следует установить вид растения и условия его естественного произрастания, чтобы правильно подобрать условия для посадки в саду. Одним из самых распространенных видов эдельвейсов считается альпийский, но в дикой природе встречается также и карликовый цветок, произрастающий в Китае и Гималаях. Также растение встречается и в районе Курильских островов.
В Корее, Сибири и Монголии можно встретить эдельвейс Пилибина. Его следует высаживать на участке в определенном месте, где растение будет защищено от перегрева. Карликовый сородич эдельвейса весьма привередлив к почве: она должна содержать незначительное количество гумуса и в период роста цветка должна быть постоянно увлажненной.
Как правильно пересаживать взрослое растение
В силу своего природного произрастания в гористой местности, цветок образовал довольно длинную корневую систему. При пересадке требуется выкапывать достаточно глубокие ямки и распрямлять корни при пересадке.
При посадке в лунку следует присыпать корни сухой землей и небольшим количеством воды полить растение. Удачную пересадку можно отследить по появлению боковых побегов. Пересадку можно назвать удачной при активной кустистости цветка и пышном цветении на следующий год после пересадки.
Полезные травы на альпийских лугах
Альпийские луга
Что такое альпийские луга? На французском слово «альпаж» имеет сразу два смысла: высокогорные луга и пастбища и часть года, которую стада проводят в горах. В названиях популярных у горнолыжников Дез-Альп или Альп-Д’Уэз скрываются не Альпы, а альпажи.
На русский язык Википедия переводит «альпажи» как «горная тундра». На нашу тундру это многотравье, конечно, не очень похоже. Скорее, на первобытный лес. Некоторые зонтичные здесь так высоко вытягиваются к близкому небу, что рядом с ними чувствуешь себя Кариком и Валей из книжки про детей, ставших ростом с муравья.
Обидно подниматься от знакомых ромашек, через еловые леса с земляникой и черникой, до эдельвейсов и ледниковых кувшинок и не знать названий цветов. На детские вопросы «а этот цветок как называется?» хочется иметь ответ. Тем более что многие растения — либо лечебные, либо съедобные. Во всем мире организации, которые занимаются сохранением многообразия видов, собирают свои богатства именно в горах. И это понятно: там география из горизонтальной становится вертикальной, и, поднимаясь, попадаешь из Средиземноморья в среднюю полосу, а там и в ту самую тундру, всего за один день.
Труднее всего разбираться с зонтичными. Белых, чуть розовых или, наоборот, зеленоватых зонтиков в горах очень много. Среди них daucus carota — дикая морковь, прабабушка нашей огородной морковки, с очень тоненьким и совсем горьким корешком. Но пробовать корешок не стоит — вдруг вы перепутаете дикую морковь со снытью или другим токсичным зонтиком. Есть среди них и дудник, из которого получаются такие замечательные цукаты. Этот цветок еще называют ангеликой, и французы действительно считают его подарком ангела, который когда-то принес людям дудник, чтобы спасти их от чумы. Есть и таволга, по-французски «королева лугов», она хоть и не зонтичная с научной точки зрения, но горожанин перепутает легко. Это живое собрание аскорбиновой кислоты, и народная медицина использует ее как чуть ли не главное антивоспалительное и антисептическое средство. Но лечебные свойства есть и у других цветов.
Arnica montana — арника
Арника, конечно же, та самая, про которую говорят, что она растет прямо в тюбиках. Но нет, она произрастает в горах, причем плоть до высоты 2800 м, и это желтый цветок с шестью или восемью лепестками. Его знали и применяли так давно, что никто уже не помнит, откуда взялось название «арника», уже греки и египтяне лечили им своих больных. Гомеопатические гранулы арники аптекари предлагают тем, кто отправляется в поход, — чтобы не болели мускулы. Савояры называют ее «альпийский табак» — кроме всего прочего, арнику еще и курили, и наверняка этот табак был полезнее обычного.
Кудрявая лилия
Lilium martagon — кудрявая лилия
Кудрявая лесная лилия полуметровой высоты, которую иначе называют «царские кудри», кажется, совсем не создана для салатов — только для букетов, причем не простых, полевых, а парадных. Но нет, и из ее луковиц когда-то якуты делали муку и варили кашу, а многие другие сибирские народы пекли, как картошку, в золе. Во Франции луковицу лилии использовали в качестве приправы и как суррогат кофе, но об этом давно забыли, кудрявая лилия — охраняемое растение.
Шлемоносная орхидея
Orchis militaris — шлемоносная орхидея
Диких орхидей в горах несколько десятков видов — от совсем маленьких до полуметровой высоты, от снежно-белых до темно-пурпурных. Часто встречается небольшая орхидея, которая по-французски называется «воинская», а по-русски «шлемоносная», из-за ее похожих на шлем небольших цветочков. Раньше эту орхидею использовали для лечения гастритов, в Тибете она — средство для долголетия, но у нас не поднимется рука сорвать такую красоту.
Gentiane — горечавка
Из горечавки во Франции готовят ликеры и домашнее пиво. Как и дудником, горечавкой в старину пытались излечиться от чумы. Вряд ли это удалось, зато от всех остальных болезней это растение с ярко-синими цветами точно помогает — так, во всяком случае, считают народные целители от Тибета до Карпат, прописывая горечавку от кашля, давления, аллергии и всего прочего. Научная фармакопея находит в ней свойство возбуждать аппетит, горечавка — природный аперитив, отсюда и лучшие французские ликеры.
Silene vulgaris — смолевка
До того как появятся цветы в виде хрупких колокольчиков, французы кладут смолевку в весенние салаты — на вкус молодое растение напоминает зеленый горошек. Итальянцы варят с ней супы и используют как ароматическую траву в блюде со спагетти, а в Испании есть вид гаспачо исключительно из листьев смолевки и тортилья с ней же. Ее прозрачные колокольчики не едят, но они красивы в букетах, которые могут простоять всю зиму, не потеряв форму.
Ну а наши обычные полевые колокольчики не едят и не используют в фармакопее. Зато они так радуют глаз, что не может быть, чтобы это не было полезно для здоровья. Срывать их не советую — все равно мгновенно увянут. А местные жители не жалуют тех, кто возвращается с гор с букетами в руках и венками на головах, слишком уж хрупким оказывается этот мир нерушимых на первый взгляд гор. Все прекрасные полевые букеты, в точности воспроизводящие горную флору, которые расставил в этом году в своих бутиках Martin Margiela, на самом деле выращенные цветы. Чтобы полюбоваться оригиналами, надо отправиться в горы.
Фото: Гелия Делеринс
Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.
Цветы в Альпах — История красоты — LiveJournal
Буйная горная растительность впечатляет своими яркими красками.
По составу альпийская флора представляет смесь растений, ближайшие родичи которых встречаются в самых различных странах.
Разнообразие и специфика альпийской флоры, в основном, зависит от высоты над уровнем моря.
1.Горечавка бесстебельная (Gentiana acaulis)
2.Змееголовник?
Произрастание растений на высотах свыше 1700 метров над уровнем моря выражается главным образом в недоразвитии стебля, необыкновенно яркой окраске цветов и преобладании растений со скрученными вечнозелёными листьями.
3. Лядвенец альпийский
В Альпах встречаются самые разные биотопы — луга, которые покрыты цветами ярких расцветок в долинах, так и высокогорные районы, обладающие скромной растительностью.
4. Рододендрон карликовый (Rhodothamnus chamaecistus)
5. Лютик альпийский (Crowfoot bloom)
6. Мытник (Lousewort)
7. Ветреница нарциссоцветковая
Одно из самых известных горных растений — это ледниковый лютик, который является рекордсменом среди растений и встречается до высоты 4 200 метров.
8. Незабудка альпийская
M. aipestre — многолетник высотой 5-15 см.
9. Смолевка Бесстебельная (Moss campion)
Siléne — род цветковых растений семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).
10. Вероника альпийская
11. Букашник (JASIONE).
Семейство колокольчиковых.
12. Кипрей горный (Epilobium montanum L.)
13. Истод (Polygala alpestris)
14. Камнеломка круглолистная (Saxifraga rotundifolia)
15. Пеларгония луговая
16. Подорожник средний
17. Гвоздика
18. Бутень жестковолосистый (Chaerophyllum hirsutum Roseum)
19. Маргаритка Мишеля (Bellidiastrum michelii Cass.)
20. Весенник ?
21. ?
22. Алиссум горный
До высоты 2 400 метров над уровнем моря растут хвойные деревья. Выше, до 3 200 метров, ещё встречаются карликовые деревья.
Все фото сделаны в австрийских альпах, в горах-двухтысячниках: Zwölferhorn и Untersberg.
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
|
|
|
|
|
| ||||||
| |