HomeПосадкаЗолотистая смородина посадка: посадка и уход, сорта, фото, отзывы садоводов – Правила посадки и ухода за смородиной золотистой

Золотистая смородина посадка: посадка и уход, сорта, фото, отзывы садоводов – Правила посадки и ухода за смородиной золотистой

Содержание

где и когда сажать, уход и обрезка весной, почему не плодоносит

Многие будут удивлены, но смородина бывает не только чёрной или красной, а и золотистой. Этот листопадный кустарник с золотисто-жёлтыми цветами родом из Америки давно уже с успехом выращивается и у нас. Статья посвящена сортам этого вида, агротехнике посадки и ухода, проблемам, возникающим при выращивании.

ПоказатьСкрыть

Золотистая смородина: особенности сортов

В Госсортреестр РФ внесено 23 сорта золотистой смородины. Рассмотрим особенности некоторых из них:

  1. Августовская ночь от ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» (2019 г.), авторства Т. В. Жидёхиной и О. С. Родюковой. Срок созревания поздний, куст среднего роста, разрастается средне. Листья зелёные, слегка ворсистые, без глянцевого блеска, края зубчатые, состоят из 5 лопастей. Ягоды шарообразные, вырастают до 1,7 г. Кожица нетолстая, окрашена в чёрный цвет, мякоть влажная, вкус кисло-сладкий, аромат свежий. С 1 га можно сорвать около 112 ц ягод. Морозоустойчив, засухоустойчив, почти не поражается антракнозом и галловой тлёй. Смородина Августовская ночь
  2. Алтаргана от ФГБНУ «Бурятский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» (2016 г.) авторства Т. И. Ворониной и Н. К. Гусевой. Срок созревания средний, растение высокого роста, прямо растущее. Листья зелёного цвета, с лёгким глянцевым блеском, неопушенные, имеют 3 лопасти, края зубчатые. Ягоды могут доходить до 1,2 г, имеют шарообразную форму, кожица чёрная с синим оттенком, мякоть нежная, кисло-сладкая на вкус. С 1 га можно получить около 94 ц урожая. Успешно противостоит вредителям и болезням, морозоустойчив, засухоустойчивость средняя.
  3. Барнаульская от ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий» (2006 г.). Срок созревания средний, куст высокого роста, плотность средняя. Листья зелёные, без блеска, гладкие, края зубчатые. Ягоды напоминают овал, каждая в среднем весит около 1 г, покрыты кожицей средней плотности чёрного цвета, мякоть нежная, влажная, кисло-сладкого вкуса, аромат свежий. С 1 га можно получить около 166 ц урожая. Нуждается в опылителях. Морозоустойчив, хорошо переносит отсутствие дождей, болезнями и вредителями не поражается.Смородина Барнаульская
  4. Венера от ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр РАН» (1999 г.). Время созревания раннее, куст высокого роста, разрастается слабо. Ягоды по форме напоминают овал, они покрыты чёрного цвета кожицей, мякоть кисло-сладкая, ароматная. С 1 га можно получить около 161 ц ягод при средней массе каждой 1,5 г. Сопротивляемость болезням и вредителям высокая, к морозам — выше средней.Смородина Венера
  5. Зарина от ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр РАН» (2011 г.). Время созревания среднее, куст высокого роста, слегка раскидистый. Шарообразные ягоды весят 2,5–3,4 г, с 1 га их можно получить около 191 ц. Кожица среднетолстая, покрыта ворсом, окрашена в оранжевый цвет с жёлтым оттенком. Мякоть влажная, сладкая, её вкус дегустаторы оценили на 4,9 балла. Сопротивляемость к болезням и вредителям стандартная, к морозам и засухе — высокая. Смородина Зарина
  6. Знойный мираж от ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» (2016 г.), авторства Т. В. Жидёхиной и О. С. Родюковой. Время созревания среднее, высота кустарника, побеги, листья, почки и плодовая кисть среднего размера. Цветки ярко окрашенные. Ягоды имеют шарообразную форму, кожица среднетолстая, окрашена в ярко-оранжевый цвет, мякоть кисло-сладкого вкуса со свежим ароматом. С 1 га можно получить около 74 ц плодов. Высокая сопротивляемость морозам, засухе, жаре, почти не страдает от болезней и вредителей.
  7. Находка от ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр РАН» (2011 г.). Время созревания позднее. Высота куста, побеги, листья, плодовая кисть и цветки средние, почки мелкие. С 1 га сорт даёт 200 ц ягод шарообразной формы массой 2,5–3,5 г каждая, сладкого вкуса, очень тёмного цвета. Отлично противостоит морозу, жаре, засухе, сопротивляемость болезням и вредителям стандартная. Смородина Находка
  8. Сибирское солнышко от ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий» (2006 г.). Время созревания среднее, кусты высокие, побеги средней величины. Плодоносит ягодами нежного кисло-сладкого вкуса, окрашенными в жёлтый цвет. При средней массе 1 г с 1 га их можно получить около 122 ц. Высокая стойкость к морозам, болезням, вредителям. Требуется опыление.Смородина Сибирское солнышко
  9. Фатима от ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр РАН» (2011 г.). Время созревания раннее. Высота куста, побеги, листья, плодовая кисть средние, почки мелкие, цветки крупные, ярко-жёлтого цвета. Форма ягод слегка продолговатая, кожица средне-толстая, слегка ворсистая, чёрного цвета. Мякоть сочная, кисло-сладкая, аромат свежий. Дегустаторы оценили вкус на 4,9 балла. На 1 га созревает около 200 ц ягод массой 2,7–3,6 г каждая. К морозам, засухе, жаре стойкость высокая, к болезням и вредителям — средняя.
  10. Шафак от ФГБНУ «Уфимский федеральный исследовательский центр РАН» (1999 г.). Время созревания среднее, кусты, побеги и листья среднего размера. Цветёт ярко окрашенными цветками. Ягоды в форме капель густо располагаются на плодовой кисти, покрыты среднетолстой ворсистой кожицей тёмно-красного цвета с серо-голубым налётом. Мякоть влажная, вкус сладкий с кислинкой. С 1 га можно собрать около 160 ц ягод средней массой 1,7 г каждая. Сопротивляемость морозам средняя, вредителям и болезням — отличная. Смородина Шафак
В реестре также есть описание сортов Байкальская синева, Валентина, Дар Алтая, Ермак, Ида, Изабелла, Лёвушка, Ляйсан, Мичуринский сувенир, Мускат, Отрада, Подарок Ариадне, Юбилей Алтая.

Важно! Золотистая смородина не является гибридом чёрной смородины и крыжовника, это отдельный вид родом из Северной Америки.

В XIX ст. в Россию попал сорт Крандаль, поработав над которым, И.В. Мичурин вывел Сеянец Крандаля, что стал прародителем всех остальных сортов на территории России, Украины, Казахстана, Узбекистана.

Технология выращивания

Порядок выращивания золотистой смородины немного отличается от чёрной.

Выбор места и подготовка почвы

Культура может расти на почвах любого состава, однако, если на участке болотистый глинистый грунт, её рост будет проходить очень медленно. В таком случае в грунт добавьте песка. Сажать можно на ровной местности или на склоне.

Место посадки смородиныТак как корни золотистой смородины могут уходить вглубь до 2 м, нужно позаботиться о том, чтобы в месте посадки грунтовые воды залегали глубоко.

Если это условие выполнить невозможно, рекомендуется выкопать глубокую яму и выстелить её дно листами шифера, железа, поликарбоната, линолеумом или подобными материалами, чтобы направить корневую систему растения вширь.

Знаете ли вы? В США золотистая смородина популярнее чёрной, потому что на протяжении XX ст. выращивать последнюю было запрещено законом, причина — распространение грибка Cronartium ribicola.

Культура требовательна к свету, поэтому на участке должно светить солнце, хотя допускается полутень.

Лучше исключить сквозняки. Выкапывая яму, углубляйтесь на 0,5–0,6 м вниз, а ширину сделайте около 1 м. Между ямами оставьте около 2 м. Выкопанный грунт смешайте с 2/3 ведра компоста, 200 г суперфосфата, 200 г золы и выложите на дно так, чтобы корневая шейка опущенного в яму саженца находилась там на величину 7 см. Опустите саженец, присыпьте грунтом, утрамбуйте и полейте 1/2 ведра воды.

Схема посадки смородиныМежду подготовкой ямы и посадкой должно пройти не меньше 3 недель, лучше 2–3 месяца.

Сроки высадки

Для высадки подходит как осень, так и весна. Осенняя посадка может проводиться в период с середины сентября до окончания месяца, весенняя — когда набухают почки.

Уход за растением

Уход за золотистой смородиной включает:

  • подкормку;
  • прополку;
  • полив;
  • рыхление;
  • обрезку;
  • обработку от вредителей и болезней.

Уход за смородиной

Удобрение

Хотя золотистая смородина плодоносит и без подкормок, для улучшения урожая под каждый куст возрастом старше 1 года нужно вносить осенью 1/2 ведра перегноя, 100 г золы, 20 г суперфосфата, а весной птичий помёт или перепревший навоз.

Уход за смородиной

Прополка, полив, рыхление

Чтобы сорняки не вытягивали полезные вещества из почвы, их рекомендуется пропалывать. Помешать их росту может мульча, присыпанная вокруг кустов. Молодые растения поливают 1 раз в 2 недели, взрослым полив нужен, если стоит сильная засуха. После полива рекомендуется разрыхлить землю.

Важно! Если после сильной засухи в начале лета начнутся обильные дожди во время созревания ягод, последние могут потрескаться, поэтому в период формирования плодов куст нужно хотя бы 1 раз полить ведром воды.

Обрезка смородины весной

Золотистая смородина подходит для живых изгородей, однако фигурная обрезка из кустов не получится. Её используют для одиночной посадки, формируя штамбовым методом. В дальнейшем нужно вырезать ветки старше 6 лет, удалять те, которые мешают развитию куста.

Смородину, которая выращивается с целью получения ягод, обрезают так:

  • сразу после высадки оставляют около 7 см;
  • у однолетнего кустарника оставляют 4 самых развитых ветки, обрезая на треть;
  • у двухлетнего обрезают 1/3 длины прошлогодних веток и оставляют дополнительно 3–4 молодых;
  • у трёхлетнего процедура повторяется.

Схема обрезки смородиныРис.1. Обрезка смородины: а - однолетнего саженца; б - двулетнего куста; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Почему не плодоносит?

Есть такие причины отсутствия ягод на золотистой смородине:

  1. Отсутствие солнечного света — если посадка проведена вблизи зданий или высоких деревьев.
  2. Избыток азота в почве — если удобрения внесены неправильно.
  3. Поражение болезнями или вредителями — если сорт неустойчивый.
  4. Отсутствует опылитель — не всем сортам обязательно нужен рядом сорт-опылитель, однако при его наличии урожайность повышается.
  5. Куст загущают необрезанные ветки — без доступа солнечного света не будет цветения и завязей.
  6. Веткам больше 7 лет — старые ветки не плодоносят.
  7. Высокий уровень грунтовых вод — в таких условиях растение плохо развивается.
  8. Слишком рано прошло цветение — насекомые-опылители ещё не проснулись, завязи не образовываются.
  9. Высажен нездоровый саженец, который не может нормально развиваться.
  10. Саженец был слишком взрослый, старше 2 лет, и плохо прижился.
  11. Куст старше 10 лет — отсутствовала омолаживающая обрезка.

Знаете ли вы? В ягодах недозрелой смородины витамина С больше, чем в созревшей.

Что можно сделать для получения урожая:

  • соблюдать технологию посадки;
  • вносить удобрения в соответствии с дозировкой;
  • высаживать сорта, устойчивые к болезням и вредителям;
  • для сортов, склонных к поражению болезнями и вредителями, проводить профилактическую обработку;
  • высаживать вблизи сорта-опылители;
  • проводить обрезку;
  • организовать дренаж для болотистой почвы;
  • правильно выбирать саженцы;
  • вовремя снимать зимнее укрытие;
  • не использовать весной для полива слишком тёплую воду.

Посадка смородины

Золотистая смородина известна неприхотливостью и разнообразием сортов, многие из которых устойчивы к морозам, засухе, болезням и вредителям. Она не требует постоянного ухода, может выращиваться на почвах с тяжёлым составом. Однако, несоблюдение рассмотренных условий её выращивания может привести к отсутствию урожая.

Смородина золотистая и золотые правила агротехники

Когда она зацветает в мае – зрелище удивительное: море солнечного цвета цветов с дивных медовым ароматом. И на вкус удивительна – нечто среднее между черникой и крыжовником.

Описание золотистой смородины: краса полей, лесов и гордость садоводов

Смородина золотистая (золотая) (лат. Rises obdoratum Webei) – принадлежит к виду смородины (Ribes) семейства камнеломковых (лат. Saxifragaceace), листопадный кустарник.

Родом все подвиды группы (золотистая, душистая, клейкая, кроваво-красная – да-да, это все разновидность данной культуры, объединяемые одним определением с легкой руки Мичурина). В Европе, Азии и на Кавказ была завезена позже, в России известна с XVIII века сначала в качестве декоративного кустарника, затем – ценного ягодного. Крондаль – так зовут культуру на юге России, Украины и в Средней Азии в память об одном из старых американских, некогда распространенных сортов. Адаптированные к климатической зоне европейского континента сорта можно встретить от Подмосковья до Забайкалья, Пирикарпатья и Минска, от Дальнего Востока до Казахстана.

Рассмотрим морфологическое описание и основные признаки культуры: чем отличается смородина золотистая от прочих видов.

  • Высота побегов 2-2.5 м и до 3 м – выше обычной смородины. Многостебельный куст, основной стебель дает сильное ветвление. Растущие из корневой почки побеги ветвятся слабо. Ежегодно куст пополняется новыми побегами, и плодоносящие ветви разного возраста.
  • Побеги красного цвета, слабоопушенные либо оголенные. Ежегодный прирост 30-40 см, средней и малой ветвистости.
  • Лист зеленый, с блеском, очередные, округло-почковидные, трех- и пятилопастные, клиновидным основанием, напоминает листовые пластины крыжовника, часто путают с йоштой, гибридом. Специфическим ароматом черной не обладают. Осенью желтеет, принимает красноватый оттенок, благодаря чему ценится в качестве декоративной культуры. Особенность: листья в жару поворачиваются ребром, становятся под углом к лучам солнца, принимают вертикальное положение, в прохладные дни расположены горизонтально.
  • Корневая система мощная, шнуровидные корневища длиной порядка 1.5-1.8 м, но основная масса расположена в верхних слоях грунта на глубине 35-50 см.
  • Почки трех типов: спящие, ростковые и цветочные. Цветочные почки могут быть смешанного типа, образовывать и ягодную кисть, и вегетативный побег.
  • Цветки желтого, желто-зеленого цвета, крупные – до 1.5 см в диаметре, собраны в кисти по 5-15 штук, цветение в мае в течении 2-3 недель, ценный медонос.
  • Цветки обоеполые, при выращивании в качестве ягодного кустарника нужен опылитель.
  • Плоды созревают на 35-45 день. Ягода крупная, округлая, у некоторых сортов вытянутая, напоминает крыжовник. Цвет – все зависит от сорта: желтый, терракотовый, лимонный, красноватый, бурый и даже практически черный.
  • Урожайность золотистой смородины порядка 7-8 кг со взрослого куста: минимальная – порядка пяти, максимальная – до 15-20 кг.
  • Продуктивное использование возможно 18-20 лет, при регулярном омолаживании до 22-25 лет, максимальная продуктивность наступает на 5-8 год.

По вкусовым качествам отличается от черной: сладкая и практически без кислоты – бонус для тех, кто не любит ярко выраженные кислые нотки. Типичный смородиновый аромат выражен крайне слабо, зато доминируют нотки черники и вязкая ягодная сладость. Если вы предложите гостям отведать ягод, закрыв глаза – никто не угадает, что за лакомую ягоду вы преподнесли, а открыв глаза – изумятся.

Чем отличается агротехника выращивания

  • Цветение позже – в середине мая, и плодоношение – начиная с середины июля.
  • Побеги маловетвистые – куст малораскидистый, компактный, штамбового типа.
  • Не самоплодная – опыляется крайне плохо без наличия сорта-опылителя: если заводить, то как минимум 2 разных.
  • Мало подвержена основным заболеваниям, мало повреждается вредителями, благодаря чему выполнят часто роль декоративных насаждений, медоноса. Не боится стеклянницы и почкового клеща, мучнистой росы и махровости, септориоза – или практически не боится. В любом случае, устойчивость ее уникальна.
  • Крайне неприхотлива, в отличии от окультуренных сортов своих сестер: засухоустойчива, морозоустойчива – выпады при особо низких температурах и в зной случаются крайне редко.
  • Будет расти на любом грунте, кроме тяжелых глинистых почв, особо переувлажненных.

Золотые правила агротехники

Основы выращивания и уход за золотистой смородиной кратко, емко, тезисно.

  • Размножение происходит по аналогии с прочими видами: черенками, корневыми отпрысками, отводками и даже семенами. Чаще практикуется разведение однолетними саженцами. Саженцы лучше всего высаживать осенью, схема посадки для плантаций 2.5 х 1.2 м, весной – как можно раньше. Наиболее перспективны двух- трехлетние саженцы, имеющие 3-4 развитых побега, хорошо развитую мочковатую корневую систему длиной до 25 см. Размножение делением корневища не практикуется в виду трудоемкости, а также малоэффективности ввиду глубоко залегания корней. Бытует мнение, что черенки приживаются несколько хуже, поэтому заготавливать их лучше с запасом.
  • Для размножения черенками нарезают в августе веточки прироста текущего года, отсекая верхушки, размер черенка – 30-35 см.
  • Для лучшего укоренения рекомендуется на пару часов замочить в биологически активном растворе хорошего укоренителя, затем – пару дней в воде, после чего высаживать. Можно держать в воде и до появления мочки корня – как и черную смородину.
  • Семена высаживают в год сбора осенью либо на следующий год весной, предварительно проводят трехмесячную стратификацию. Густота посева семян – норма 0.5-0.7 г на м гряды.
  • Посадка золотистой смородины мало отличается: саженцы высаживают весной либо осенью по аналогии с обычной смородиной: в заправленные питательной смесью лунки диаметром 60х60 см. После полива мульчируют перегноем, торфом. Надземная часть до уровня 5-6 почек обрезается секатором. При посадке саженцы углубляют на 5-6 см для стимуляции образования придаточных корней.
  • Для лучшего укоренения в школке саженцы накрывают пленкой, организуя мини-парник.
  • Выращивается как на хорошо освещенных участках, так и в полутени. Отличительная черта – не боится прямых солнечных лучей – повторимся, спасается разворот листовых пластин, ни морозов. Почвы предпочитает влагоемкие, плодородные – тем щедрее плодоносит и гуще ветвится, но и не объявляет бойкот супесчаным и песчаным, бедным. Исключение – тяжелые глинистые.

Уход за златоглавой

Высокий кустарник зачастую формируется в аккуратные декоративные штамбовые деревца с штамбом высотой до 1м. Это касается не всех сортов, поскольку некоторые, высотой до 3-3.5 м формировать на штамбе не целесообразно. Тем не менее, является хорошим штамбообразователем для кустовых ягодников – к примеру, для прививки на йоште.

Плодоносит на 3-й год после посадки. Самыми продуктивным является прирост 5-7 года, трехлетние ветви. Кольчатки, многолетние плодовые образования, продуктивны до 5-ти лет, при интенсивной агротехнике – до 8 лет.

В остальном же, уход мало отличается от прочих кустарников: полив, мульчирование, рыхление междурядий, подкормка минеральным комплексом весной, раз в 2-х года у корнивища выкладывают органику. Посадочного запаса перегноя, если он вносится, хватает на 2-3 года.

Как обрезать

Обрезка золотистой смородины проводится либо ранней весной, до начала сокодвижения и набухания почек, либо поздней осенью. Ежегодно весной вырезают старые, больные и поломанные, укорачивают подмерзшие верхушки.

Обязательно обрезают 5-6 летние побеги до основания – как один из вариантов. Скелетные ветви вырезают на 7-8 году. Омолаживающая обрезка проводится на кустах старше 12 лет: при смещении зоны плодоношения к периферии ветви обрезают, их заменяют прикорневые побеги. Хорошо формируется на штамбе высотой до 1 м.

Лишний прирост корневых побегов удаляют, оставляют наиболее мощные, укорачивая для стимуляции бокового ветвления. Знатоки-садоводы советую оставлять годичных прикорневых веток на одну-две больше количества удаленных старых.

Напомним: культура не самоопыляема – ей обязательно нужен опылитель, иначе урожая можно не ждать. Посадочный материал берут, разных сортов, чтобы присутствовали обоеполые цветки.

В дальнейшем о тягостях ухода можно не переживать: полив, подкормка раз в год комплексными минеральными удобрениями, через 2-3 года – внесение органики в прикорневую зону. Для поддержания урожайности и декоративности – ежегодная обрезка, удаление старых ветвей по необходимости, формирования штамба – это на любителя.

Применение: где используем?

В качестве декоративного кустарника украсит ландшафт стройными штамбовыми кустиками, цветущими и благоухающими весной, осенью волнующих багрянцем, солнечной охрой и кармином листвы. И в качестве ценной ягоды – сладкой, ароматной и полезной. Живые смородиновые изгороди не нуждаются в стрижке, не прихотливы и долговечны – порядка 20 лет будут радовать.
А использование ее широко – насколько это возможно: в свежем виде и для заморозки, сладкий ждем и густые желе, варенья, ароматные наливки и вина. Единственное, плоды не имеют интенсивного аромата, и удобнее их использовать в компании с другими ягодами и фруктами в впреньях, компотах, выпечке и свежих десертах.

Важно: почки, молодые листья и цветки ядовиты за счет высокого содержания синильной кислоты. Не в коем случае не используйте для заваривания чая, отваров и настоев!

В чем польза красавицы?

И несколько слов о пользе золотистой смородины: лидирует по содержанию витамина А среди ягодников, кладезь каротина – по содержания превышает сладкий перец и абрикос, по содержанию витаминов, микроэлементов в строю первых среди ягодных культур. Единственное, меньше содержит витамина С в сравнении с черной сестрой – но не им единым, как говорится, ценная культура.

О сортах златоглавой

Многие современные сорта, культивируемые в России и странах постсоветского пространства, выведены в НИИ сельского хозяйства Башкирии, Узбекистане в НИИ им. Шредера, на Мелитопольской опытной станции на Украине.

Если ваши знакомые наделят вас черенками, это чудесно – вы можете вырастить замечательный кустик с целью полюбоваться на чудо. Если вы решили завести культуру культурно – то есть крупноплодный современный сорт, районированный для вашего региона – саженцы лучше покупать в магазина, где могут подтвердить принадлежность к определенному сорту документально. А вот какой выбирать – виднее вам. Перспективные, урожайные, отечественные крупноплодные сорта золотистой смородины и обычные – их много, убедитесь сами: Венера и Шафак, Изабелла, Ляйсан, Ермак, Узбекистанская крупноплодная – но это будет вовсе другая история, тема другой статьи.

Как видите, ассортимент не слишком мал – это далеко не весь перечень, и соблюдая нехитрые правила, золотистая смородина будет радовать вас не один год, а целых двадцать – до новой посадки, радуя глаз солнечным цветом и медовыми ягодами. Щедрого урожая!

Похожие материалы

Смородина золотистая. Сорта золотистой смородины, размножение, посадка и уход

Есть среди ягодников одна очень красивая и полезная культура. Называется она смородина золотистая, или золотая. Считается, что такое имя ей дали из-за ее крупных желтых цветков. Но эту смородину можно по праву назвать золотой благодаря той огромной пользе и радости, которые она приносит людям. Для некоторых садоводов это растение является диковинкой, хотя многие другие уже давно и с большим успехом выращивают ее на своих участках.

Смородина золотистая имеет настолько покладистый характер, что безропотно мирится с любыми атмосферными условиями. Ей нипочем смог, автомобильные выхлопы, пыль, задымленность, засухи, морозы и половодья. Она одинаково хорошо развивается и при заботливом уходе, и вовсе без внимания. Встретить ее можно в парках, в придорожных посадках и лесополосах, в предгорьях, везде, где ей подходят климатические условия, а выдерживает она температуры от -30°C до +30°C. Для садоводов это растение настоящий клад, так как оно подходит и для ландшафтного дизайна, и как урожайная ягодная культура, не доставляющая абсолютно никаких проблем.


НЕБОЛЬШОЙ ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ

Смородина золотистая по происхождению является американкой. На своей родине, а это северо-запад Америки, она распространена необычайно широко. В природных условиях ее можно встретить от Канады до Мексики. В Европу она прибыла в XVIII веке и поначалу считалась только декоративным растением. В начале XIX века золотистая смородина поселилась в Никитском ботаническом саду. В основном, культивировался один сорт «Крандаль». Советские ботаники активно занялись его селекцией. В результате И.В. Мичурину удалось из семян вывести несколько сортов, один из которых он назвал смородина золотистая «Сеянец Крандаля». В дальнейшем этот «Сеянец» стал прародителем для десятков современных сортов.

В 30-е годы молодое Советское государство в Казахстане, на Алтае, в степях Украины, Узбекистана, Сибири и других областях проводило масштабные работы по борьбе с засухами и обустройству лесополос, защищающих сельхозугодья от ветров. Смородина золотистая для этих целей подошла идеально, так как была необычайно выносливым растением, способным быстро и легко образовывать целые заросли. Благодаря этим работам, растение получило широкое распространение и сейчас встречается во многих областях России.

► ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ      ► КРЫЖОВНИК: ПОСАДКА, УХОД, СОРТА

Селекционные работы прервала война. После ее окончания в ташкентском институте имени Шредера снова занялись золотистой смородиной. Начиная с 1948-го года было выведено около двух десятков новых сортов, отличавшихся высокой урожайностью. Это «Узбекистанская», «Дустлик», «Солнышко», «Плотномясая», «Эликсир», «Лучезарная», «Алена», «Кишмишная», «Дружная», «Ядгар», «Мухаббат», «Буроягодная». Продолжаются работы по выведению новых сортов и сейчас. В селекционных работах принимают участие научные учреждения России: институт садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко, Башкирский и Бурятский институты сельского хозяйства, научный центр им. И.В. Мичурина, Центральный Сибирский Ботанический Сад, а также отдельные селекционеры.

ОПИСАНИЕ

Смородина золотистая не похожа на своих черную, белую или красную родственниц. Растет она высокими кустами с раскидистыми ветками средней толщины. Их длина чаще всего дотягивает до 2 метров. Правда, иногда встречаются экземпляры и до 2,5 метров длиной. Есть сорта, у которых кусты более компактные. Например, у «Муската» он сжатый, у «Алтаргана» пряморослый, у «Ермака» плотный. Но в основном смородина золотистая растет пышными раскидистыми кустами, длинные ветви которого слегка наклонены к земле, а у некоторых сортов чуть наклонены только их верхушки. Внешний вид веток бывает разный. Чаще всего они неопушенные, стандартно коричневого цвета, без колючек. Но, например, у сорта «Венера» ветви зеленые и имеют легкое опушение, а у сортов «Ляйсан», «Шафрак», «Изабелла» и некоторых других они зеленые без опушки.

Корни этой смородины очень мощные, могут углубляться в грунт на 2 метра, растут параллельно поверхности грунта, дают обильную поросль.

Листочки золотистой смородины внешне чуточку похожи на крыжовниковые, недаром она принадлежит к семейству Крыжовниковых. Они бывают с тремя или с пятью лопастями. Летом их цвет зеленый, ближе к осени становится желто-багряным, а к концу сентября приобретают карминовый цвет.

Смородина золотистая привлекательна своими красивыми цветками, собранными в рыхлые кисти. Каждый отдельно взятый цветок трубчатой формы, слегка вытянут, с небольшими по отношению к длине трубчатой части желтыми лепестками. В середине имеется маленький венчик с красной или зеленоватой каемкой. Цветки очень ароматные, в глубине трубки скрывают сладкий нектар, манящий к себе пчел и других насекомых.

Расцветает золотистая смородина очень рано. В теплых регионах этот период начинается с апреля месяца, когда на ветках еще почти нет листьев, и длится примерно 3 недели. Заканчивает цветение смородина уже полностью покрытая молодой зеленой листвой. Некоторые могут удивиться, почему цветки держатся так долго? Ответ простой - потому что они раскрываются неравномерно, начиная с тех, что ближе к основанию кисти, и постепенно продвигаясь к верхушке.

► БОЛЕЗНИ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ          ► ВРЕДИТЕЛИ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

В зависимости от сорта в кисти может быть от 4 до 10 цветков. Ягоды поспевают также неравномерно, но долго держатся, не осыпаясь, а иногда даже высыхают на веточке. Обязательное условие образования плодов – наличие в полусотни метров другого сорта золотистой смородины (опылителя), так как один куст  не будет плодоносить.

Смородина золотистая дает богатые урожаи. Ее ягоды могут быть совершенно круглыми, овальными, каплевидными. Их величина колеблется от 0,7 до 3,9 граммов. Цвет ягод преимущественно черный, но есть сорта с золотистыми, красными, бурыми, малиновыми, зелеными (в спелом виде) и даже полосатыми ягодами. По вкусу они кисловатые, кисло-сладкие или только сладкие, сочные, немного своеобразные, без характерного для классической черной смородины аромата и послевкусия, без красящего пальцы и посуду красноватого сока.

КАК РАЗВЕСТИ ЗОЛОТИСТУЮ СМОРОДИНУ В СВОЕМ САДУ

Размножение этого уникального ягодника элементарно простое. Поскольку смородина дает обильную поросль, легче и выгоднее всего выкапывать с помощью острой лопаты ее молодые уже чуть одревесневелые побеги и высаживать их на нужное место. Так заодно будет обеспечиваться и прореживание посадок смородины, которое ей необходимо для более эффективного плодоношения. Желательно брать побеги с небольшим комом земли и после высадки на новое место их в первое время (пока не примется) обильно поливать. Можно для размножения использовать и совсем юную еще зеленую поросль, но она приживается хуже, чем та, стебель которой уже слегка одревесневел. Такие веточки дают плоды уже на следующий год, а бывает даже в год посадки.

Кроме этого простого способа размножение смородины золотистой выполняют делением куста (если сорт не дает поросли). Проводить это следует в период, пока в растении не началось сокодвижение, что будет заметно по набухшим почкам. Куст нужно со всеми предосторожностями извлечь из земли. Ввиду того, что корни у смородины длинные, выкопать их и не травмировать почти невозможно, поэтому высаженные отдельно фрагменты куста будут некоторое время болеть. Чтобы растение легче пережило «операцию», нужно обрезать его ветви примерно наполовину. Так у пострадавшего корня будет меньше работы по доставке ветвям необходимых веществ, и он сможет быстрее прижиться. Проводить деление кустов осенью тоже возможно, но нужно сделать это примерно за месяц до наступления морозов, чтобы корень успел адаптироваться на новом месте.

Для тех, кто любит эксперименты, подходит способ размножения смородины золотистой черенками. Заготавливать их лучше всего весной, но можно и осенью. Во втором случае придется обеспечить им зимой сохранность, для чего их закутывают в мох, помещают в пакет или во влажную газету и в холодильник в отделение для фруктов-овощей.

►РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ОТВОДКАМИ                  ► ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ

Перед высадкой черенки нарезают фрагментами, на которых должно иметься от 2 до 3 почек и ставят в воду на 16-18 часов. В посадочный ящик насыпают слой рыхлой садовой земли с перегноем, сверху слой песка. Черешки заглубляют в грунт под наклоном так, чтобы сверху оставалось 1-2 почки, поливают, накрывают полиэтиленом и ставят на окошко, где температура окружающего пространства около 23-25 градусов. Прижился черешок или нет, будет видно по листьям, которые должны появиться из почек. В сад молодые растения высаживают месяца через два.

Некоторые садоводы практикуют размножение смородины золотистой отводками. Для этого ветку растения наклоняют к земле, закрепляют скобой и прикапывают. Эту конструкцию нужно регулярно поливать. После того, как отводок даст корни, его отделяют от исходного растения и высаживают.

В редких случаях, в основном, для селекционных работ и для получения лесопосадок проводят размножение несортовой золотистой смородины семенами. Их желательно сеять под зиму, чтобы они прошли природную стратификацию. Если отложить посев на весну, семена нужно выдержать три месяца в холодильнике. После этого их помещают в посадочный ящик, наполненный хорошей землей (можно купить готовую для рассады), поливают, накрывают полиэтиленом и ставят на солнечный подоконник. Всходы появляются где-то на 15-ый день. Особенного ухода они не требуют, нужно лишь следить, чтобы не пересыхал в ящике грунт. В сад сеянцы высаживают с появлением 4-го листка (можно дождаться и 5-го). В дальнейшем такие растения можно использовать для подвоев крыжовника или классической смородины. Сортовые свойства сеянцы не сохраняют.

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ И УХОДА

Смородина золотистая – это, пожалуй, самый неприхотливый ягодник, растущий на просторах России. Она прекрасно себя чувствует абсолютно на любых почвах, включая глинистые, песчаные и каменистые. Разумеется, от плодородных грунтов, обогащенных перегноем, она тоже не отказывается. Единственное, что не нравится умнице-смородине – повышенная влажность. Поэтому, выбирая для нее место в саду, нужно позаботиться о том, чтобы там не застаивалась влага, и не подходили слишком близко к поверхности грунтовые воды. Хотя, с учетом того, что корни смородины золотистой могут заглубляться на 2 метра, последнее условие выполнить не так просто, но возможно. Для этого надо выкопать посадочную яму глубиной в полметра, а шириной до полутора метров. Устелить ее дно плотным материалом, который не даст корням расти в глубину, а направит их в стороны (шифер, поликарбонат, листы железа, линолеум и др.). После высаживают саженцы по общим правилам.

Посадка растения должна осуществляться на солнышке либо в полутени. Если выделить ему место в густой тени, оно не будет таким шикарно пышным и плодоносящим, как ожидается, потеряет вид, начнет чахнуть.

По общепринятому мнению посадка золотистой смородины производится в ямы 50-60 см глубиной и около метра диаметром. На практике их нужно делать в соответствии с величиной корневища, которое имеет саженец. Оно должно размещаться в яме свободно, а корневая шейка должна быть заглублена в землю примерно на 7 см. Кроме того, в яму нужно добавить 2/3 ведра компоста, 200 гр. суперфосфата, 200 гр. золы и хорошенько перемешать с грунтом. Посадка саженца осуществляется в такую полезную для растения смесь. Исходя из этих соображений, и нужно выдерживать размеры посадочной ямы.

►РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ           ► КАК ПОСАДИТЬ ЗЕМЛЯНИКУ

Поместив в нее саженец, его прикапывают грунтом, который обязательно уплотняют и поливают. Пока молодое растение не примется (это будет заметно по здоровому виду листочков), полив нужно производить регулярно, в первый год желательно поливать свою смородину хотя бы раз в две недели, а в дальнейшем ее можно совсем не поливать, так как ее корни уже успеют вырасти и заглубиться. Взрослому растению не страшна любая засуха.

Смородина золотистая может расти и плодоносить без внесения удобрений, но, разумеется, на заботливый уход она очень отзывчива. Садоводы рекомендуют весной подкармливать ее органикой (птичьим пометом либо перепревшим навозом), а осенью баловать перегноем (до 5 кг на куст), золой (до 100 грамм) и суперфосфатом (20 грамм).

Растет это замечательное растение на одном месте около 20 лет, но отдельные ветки не такие долгожители. Примерно через 6-10 лет они засыхают, давая место молодым. Поэтому в уход за золотистой смородиной входит регулярная уборка сухих старых ветвей. Делают это ранней весной.

ПОЛЬЗА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ

Многие владельцы участков используют золотистую смородину в качестве оригинальной живой изгороди. Она подходит для этой цели по многим причинам – растет в любых грунтах, не требует много внимания, очень быстро разрастается, образуя густые заросли, а главное, эффектно выглядит с ранней весны до поздней осени. Смородина золотистая не возражает против стрижки ее ветвей, но ввиду их раскидистой формы топиари из нее вряд ли получится. Зато она оригинально смотрится в качестве солитера. Кроме того, из нее можно создавать небольшое деревце (штамбовое растение), для чего проводят специальную обрезку.

Помимо эстетического удовольствия, а также совместно с ним, смородина золотистая выращивается как обычный ягодник. Некоторые ее сорта дают урожай до 200 центнеров с гектара. Ягоды едят свежими, из них делают соки, варенья, вино, они отлично замораживаются, что дает возможность лакомиться ими в зимнее время. Единственное, доставляемое ими неудобство, - оставшийся на память от цветка сухой хвостик, который приходится удалять.

►ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ                            ►КОЛЬКВИЦИЯ

Смородина золотистая почти не имеет в своих ягодах кислоты, витамина С в них тоже не так много, как в классической черной смородине, зато витамина А больше, чем во всех других ягодах. Также в них обнаружены витамины Е, В и Р, пектины, глюкоза, дубильные вещества, ряд микроэлементов и важные органические кислоты.

СОРТА

На сегодняшний день выведено около 150 сортов смородины золотистой. Рассказать обо всех в одной статье невозможно. Да и очень трудно сориентироваться, какой же сорт выбрать, потому что один заманчив сроками созревания, другой урожайностью, третий вкусом ягод.

Для увеличения урожайности желательно высаживать на участке или поблизости несколько разных сортов, потому что смородина золотистая – растение перекрестноопыляемое. Поэтому можно сделать подборку, посадив, например, один сорт с черными ягодами, другой - с желтыми, третий - с малиновыми, или подобрать саженцы смородины по другим признакам.

Жирным шрифтом выделены морозостойкие сорта, рекомендованные Госсорткомиссией для всех регионов РФ.

Сроки созревания ягод

По срокам созревания сорта золотистой смородины можно сгруппировать следующим образом:
• Раннеспелые «Венера», «Фатима», «Бузулук», «Хопер». Они порадуют спелыми ягодами в начале июля.
• Среднеспелые «Ляйсан», «Изабелла», «Мускат», «Шафак», «Ермак», «Барнаульская», «Подарок Ариадне», «Знойный мираж» и многие другие. В подавляющем большинстве сорта золотистой смородины являются среднеспелыми.
• Позднеспелые «Дар Алтая», «Ида», «Валентина», «Находка», «Отрада», «Юбилей Алтая» созреют к началу августа.

Цвет ягод

В основном ягоды у смородины золотистой черного цвета. Можно отметить такие сорта, как «Узбекистанская», «Венера», «Плотномясая», «Кишмишная», «Изабелла», «Мускат», «Байкальская синева», «Подарок Ариадне», «Левушка», «Валентина», «Находка», «Фатима», «Бузулу».
Выведены сорта с ягодами в желто-оранжевых тонах. Это «Ляйсан», «Сибирское солнышко», «Зарина», «Мандаринка», «Знойный мираж», «Золотая гроздь», «Ананасная», «Апельсиновая».
В малиновых тонах представлены сорта «Гранатовый браслет», «Слезы ангела», «Черешневая», «Юпитер», «Кишмишная малиновая».
Есть сорта с красно-вишневыми ягодами: «Шафак», «Отрада», «Хопер», «Мичуринский сувенир», «Рубиновые бусы».
Плоды необычных и оригинальных цветов имеют сорта золотистой смородины «Шоколадница» - коричневый, «Арбузная» - малиновый с фиолетовыми штрихами, «Малахитовая» - в спелом состоянии цвет ягод зеленый.

Вкусовые качества

Вкус ягод у смородины золотистой в основном кисло-сладкий. Однако сорта «Мускат», «Подарок Ариадне», «Левушка», «Находка», «Зарина», «Мандаринка», «Хопер», «Ананасная», «Ананасная», «Апельсиновая», «Золотая гроздь» радуют очень сладкими ягодами без кислинки.

Размеры ягод

Величина ягод золотистой смородины в основном средняя в пределах 1 – 1,4 грамма. Есть сорта с более мелкими ягодами от 0,7 до 0,9 грамма. Это «Байкальская синева», «Мандаринка», «Бузулук», «Хопер» и «Знойный мираж». 
У сортов «Изабелла», «Находка», «Фатима», «Зарина», «Ананасная», «Золотая гроздь», «Рубиновые бусы» вес ягод от 3 до 4 граммов.
У сортов «Юпитер», «Малахитовая», «Черешневая» ягоды достигают веса 5-6 граммов.

►СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ СЕВЕРО-ЗАПАДА            ► ЛАПЧАТКА КУСТАРНИКОВАЯ

Урожайность

Все сорта золотистой смородины очень хорошо плодоносят, но рекордсменами, дающими от 160 до 180 центнер с гектара, являются «Венера», «Ляйсан», «Изабелла», «Подарок Ариадне», «Барнаульская», «Левушка», «Зарина», «Бузулук». А сорта «Находка» и «Фатима» дают по 200 центнера с гектара.

Дегустационная оценка

Ягодам всех сортов специальная комиссия дегустаторов выставила оценочные баллы по шкале от 1 до 5. Очень высокие оценки по 4,5 баллов получили сорта «Венера», «Байкальская синева», «Отрада», «Алтаргана», «Юбилей Алтая», «Бузулук». По 4,6 баллов заработали сорта «Знойный мираж», «Мичуринский сувенир», «Подарок Ариадне» и «Находка», а рекордсменами, получившими по 4,9 балла, стали сорта «Фатима» и «Зарина».

На представленных видео рассказ о выращивании смородины золотистой (1) и о формировании из нее живой изгороди (2) в течение 3 лет на примере сортов «Ляйсан» и «Шафак».


► АЛЫЧА

"Сайт о растениях" www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети:

< Предыдущая   Следующая >

агротехника выращивания от посадки до ухода

Хорошо известные всем виды черной, белой и красной смородины названы так по цвету плодов-ягод, которые дают кусты. Смородина золотистая заслужила свое название благодаря цветкам, имеющим золотистый цвет и очень приятный медовый аромат, который во время цветения куста окутывает весь сад. Плоды же золотистой смородины во время полного созревания, становятся насыщенного темно-коричневого цвета. Далее, подробнее рассмотрим особенности этого вида смородины, которую садоводы все чаще рекомендуют выращивать на своих участках.

Смородина золотистая: описание и свойства

смородина золотистая

смородина золотистая

Родом золотистая смородина из западных районов Северной Америки. Также встречается на юго-западе Канады и в северной части Мексики. У нас этот вид смородины культивируется довольно давно и во многих регионах.

Куст смородины данного вида достаточно высокий. Вырастает до 2 — 2,5 метров, имеет округлую крону, прямые ветви, развитую корневую систему, уходящую в почву на глубину до полутора метров.

Листья — это еще одна особенность золотистой смородины. Поскольку, по виду они больше похоже на листья крыжовника и немного меньшего размера, чем у обычной смородины.

По этой причине золотистую смородину порой путают с гибридом Йошта. Кроме того, по осени, благодаря пестрой листве, окрашенной в оттенки бордового, оранжевого и желтого цветов, куст выглядит очень декоративно.

Плодоносить куст начинает на третий год после посадки. А еще через пару лет наступает пик плодоношения, когда с одного куста можно собрать до 4-8 килограмм ягод.

Важно помнить, что для образования завязей и получения в дальнейшем урожая ягод, рядом с кустом следует высадить смородину другого сорта. Поскольку, этот вид смородины не является самоопыляемым.

Цветение смородины приходится на конец мая, а в июле можно начинать сбор урожая.

Также, нужно отметить высокую засухоустойчивость данного вида. Что выгодно отличает золотистую смородину от других ягодных кустарников.

Смородина золотистая — саженцы, как выбрать

смородина золотистая

смородина золотистая

Одним из главных признаков здорового посадочного материала является состояние корневой системы. Саженец должен иметь от 3-х до 5-ти основных корешков, длиной 15-20 сантиметров, а также достаточно развитые мочковатые корни.

Хорошая корневая система позволит быстро расти и развиваться молодому кустику и с одним побегом. Хотя специалисты все же советуют выбирать саженцы с 2-3. При этом побеги не должны иметь надломов и порезов.

К лучшему посадочному материалу относят 2-3 летние саженцы с хорошими, крепкими побегами и мочковатыми корнями длиной до 25 см.

Кроме того, стоит обратить внимание на место, где Вы приобретаете кустики. Так, если это площадка под палящим солнцем, то саженцы, особенно с открытой корневой системой, могут попросту засохнуть.

Посадка смородины

смородина золотистая

Высадку молодых кустиков можно производить весной и осенью. Главное, при определении времени посадки не допустить повреждение неокрепших саженцев заморозками.

По возможности, с учетом погодных условий, весенние посадки смородины лучше завершить до того, как начнется активное сокодвижение и распустятся почки. В противном случае, растение будет медленнее приживаться и развиваться.

Поскольку в большинстве регионов не удается соблюсти данные условия, многие садоводы рекомендуют высаживать смородину осенью.

Золотистая смородина не слишком требовательна к составу почвы. Кусты будут нормально расти и развиваться в кислом, щелочном грунте, в суглинке и супеси. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был не выше 1 метра.

Участок, на котором Вы планируете высаживать кустики, должен быть достаточно освещен. Однако, смородина неплохо будет расти и в полутени. Многие, например, часто сажают ее возле забора.

По возможности, за пару недель до посадки кустов, в грунт вносят компост и калийные удобрения.

Размером посадочную яму делают 50х60см. На дно ямки насыпают навоз, обязательно хорошо перепревший, древесную золу и минеральное фосфорное удобрение.

Саженец помещают в ямку под небольшим наклоном, стимулируя, тем самым, корнеобразование. Корневая шейка должна быть заглублена не более чем на 6-7 сантиметров.

Полив кустика следует осуществлять с учетом его возраста. Так, на 3-х-летний куст достаточно 3-4 ведер воды, а молодому саженцу требуется в два раза больше.

Уход за ягодой

смородина золотистая

Основной уход за смородиной заключается в поливе, прополке и рыхлении. Куст не требует частого полива. За весь вегетационный период достаточно 3-5 раз. Однако, полив должен быть обильным, под молодой куст — не менее 2 ведер, под более взрослый — до 4-х ведер за раз.

Рыхлить землю рекомендуют каждый раз после полива, с целью предотвращения образования корки и обеспечения доступа воздуха к корням.

Для сохранения влаги можно замульчировать почву вокруг куста, используя компост, торф или сухую траву. В дальнейшем, такую мульчу просто перекапываем вместе с землей.

Прополку смородины проводят по мере появления сорняков.

Если при посадке смородины Вы внесли достаточное количество органических и минеральных удобрений, то начинать подкормки можно лишь на третий год.

Как правило, кусты удобряют дважды. Весной – это перепревший навоз и минеральные вещества. Осенью – компост или перегной с добавлением древесной золы.

Садоводы рекомендуют не затягивать с обрезкой куста. В первый год после посадки она не проводится. А начиная со второго года обрезку проводят ежегодно, как правило, осенью.

После первой осенней обрезки на кусте остаются 3-5 наиболее сильных побегов, которые, в дальнейшем, станут скелетными. Также удаляются слабые отростки.

Летом можно прищепнуть молодые веточки на 2 верхние почки. Такая процедура позволит ускорить рост новых побегов, а также веточек с плодовыми почками, так называемых плодушек.

Кроме того, не забываем разгущать кусты и удалять сухие ветки.

На 5-6 год смородине требуется уже омолаживающая обрезка, во время которой полностью срезаются самые старые ветки.

Также для смородины важна осенняя перекопка грунта. Для тяжелых почв такая процедура обязательна. А на легких достаточно неглубокого рыхления.

Глубина перекопки грунта возле кроны составляет не более 6 см, а за ее пределами -10-15 см. Подобная процедура, помимо повышения воздухопроницаемости грунта, является еще и профилактикой борьбы с вредителями, которые устраиваются на зимовку в верхних слоях почвы.

Кстати, о вредителях. Золотистая смородина довольно устойчива к поражению различными заболеваниями и к вредителям.

смородина золотистая

Такая особенность кустарника, в совокупности с профилактическими мерами, избавит от многих хлопот, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании обычной смородины.

Весной, до начала сокодвижения, кусты обрабатывают «горячим» способом, поливая водой, нагретой до 80 градусов. Для полива используют лейку с рассеивателем. Обычно, для обработки двух кустов, достаточно десятилитрового ведра.

Далее, пока не начали распускаться почки, смородину опрыскивают инсектицидами. А до начала активного роста куста – фунгицидами, например, «Фундазолом».

Кроме того, дачники отмечают эффективность и таких самодельных средств борьбы с различными клещами, поражающими смородину, как чесночно-луковый настой и горчичный настой с пижмой, ботвой томатов и чистотела.

Против такого вредителя как пилильщик используют раствор «Хлорофоса».

Вывести стеклянницу поможет «Актара». А различные личинки вредителей, как листовые, так и побеговые, уничтожаются раствором «Карбофоса». При необходимости, через пару недель обработку повторяют.

И, конечно, не забываем про «соседей», таких как лук и чеснок, которые отпугивают вредителей смородины.

Ну, а всем, кто «познакомившись» с золотистой смородиной, решил выращивать этот ягодный кустарник, желаем хороших урожаев.

Золотистая смородина - посадка и уход – Дачные дела

  • Блог
    • От наших читателей
    • Дзен блог

    Правда ли, что плата за электричество на даче снизится? – Наша дача – медиаплатформа МирТесен

    02.02.2020
    • Земляная груша – Наша дача – медиаплатформа МирТесен

      02.02.2020
    • Почему синички любят сало? – Наша дача – медиаплатформа МирТесен

      02.02.2020
    • Уникальный сад профессора Агеева – Дачный участок – медиаплатформа МирТесен

      01.02.2020
  • Сад и огород
    • Овощи
      • Лук
      • Ангурия
      • Баклажаны
      • Картофель
      • Морковь
      • Салат
      • Перец
      • Брокколи
      • Томаты
      • Капуста
      • Репа
      • Кабачок
      • Ревень
      • Свекла
      • Огурцы
      • Пастернак
      • Скорцонера
      • Спаржа
      • Щавель
      • Редька
      • Редис
    • Фрукты
      • Абрикос
      • Айва
      • Ананас
      • Банан
      • Вишня
      • Гранат
      • Груша
      • Зизифус
      • Инжир
      • Киви
      • Лимон
      • Пепино
      • Персик
      • Слива
      • Хеномелис
      • Черешня
      • Яблоки
    • Плодово-ягодные растения
    • Полезные советы
      • Рассада
      • Полезные советы о фруктах
      • Полезные советы об овощах

    Как выбрать полипропиленовый мешок

    20.01.2020
    • Гибриды семян подсолнечника

      16.01.2020
    • Правила выращивания черешни: советы дачнику

      28.10.2019
    • Редкие семена томатов.

      22.09.2019
  • Цветы и растения
    • Пряности
    • Комнатные растения
    • Деревья и кустарники
    • Лекарственные растения
    • Многолетники
    • Однолетники
  • Дачный мастер
    • Сделай своими руками
    • Ландшафт
  • Животноводство
    • Домашний скот

сорта, описание, размножение, посадка и уход, фото :: SYL.ru

Золотистая смородина родом из Северной Америки. Произрастает она там без деятельности человека в широкой местности от северо-запада США и до Мексики. На этой территории еще распространился довольно похожий на нее сорт – смородина душистая.

Такая разновидность характеризуется совершенно необыкновенной приспособляемостью. Теперь она как ягодный и декоративный куст разводится в самых различных почвенно-климатических средах: Англии, Белоруссии, Средней Азии, Чехии, Северном Кавказе, России и в прибалтийских регионах.

золотистая смородина

Описание золотистой смородины

Плоды этого растения обладают удлиненной сухой чашечкой и могут иметь, в зависимости от вида, черную, желтую, красную, бурую и оранжевую окраску. Размеры ягод - от средней смородины и до крыжовника. Вкус культуры может показаться необычным для человека, употреблявшего черную смородину. У самих плодов твердая кожура без особого запаха с легкой кислинкой. Отлично транспортабельны. Из них готовят джемы, компоты и варенья.

В золотистой смородине витамина С в 3-4 раза меньше, нежели в черной, но зато ягоды имеют огромное количество витамина А (каротина), превосходя по этим данным даже сладкий перец и абрикосы. При всех своих качествах такая культура маловероятно сможет вытеснить с участка черную смородину, однако будет замечательным дополнением к ней.

Большие, красочные, золотисто-янтарные цветки обладают резким ароматом, который слышно на расстоянии, он и заманивает пчел. Из-за запоздалого цветения (в конце мая) морозы в редких случаях травмируют это растение.

Золотистая смородина является массивным (примерно 2,5 м в высоту) кустарником. Она имеет отличную устойчивость ко всем чрезвычайным невзгодам:

  • болезням и вредителям;
  • жаре;
  • засухе;
  • пыли;
  • морозу;
  • дыму.

В холодные зимы смородина может подмерзать, однако быстро восстанавливается.

Листья культура имеет маленькие, трехлопастные, без запаха, напоминающие крыжовник, да и плоды больше похожи на немного недоспевший крыжовник, нежели на смородину. Такая схожесть и зародила обман, касающийся ее гибридной сущности.

Ростки с молодыми листочками смородины золотистой обладают формированием синильной кислоты и неимоверно ядовиты! В осенний период листовые полоски становятся узорчатыми, а на зеленоватом фоне выступают желтые и бордовые пятнышки.

фото золотистой смородины

Золотистая смородина: сорта

Сегодня признание отечественных садоводов завоевали крупноплодные сорта растения, такие, как:

  • Шафак.
  • Венера.
  • Ляйсан.
  • Ермак.
  • Мускат.
  • Изабелла.

Но не стоит забывать, что щедрые урожаи гарантированы, если имеется два или больше кустов, произрастающих рядом друг с другом. Поэтому необходимо сразу приобретать много кустиков либо обсуждать это с соседями.

Шафак

Является сортом со среднепоздним периодом созревания. Жаростойкий и засухоустойчивый. В морозные зимы отмерзают невызревшие места культуры. Данный вид устойчив к вредителям и болезням. Урожайность - 5-8 кг с куста. Хорошая транспортабельность.

Сам куст средних размеров, с прекрасными побегообразовательными способностями. Стебельки средней длины, со свисающими макушками, неяркие, неопушенные. Нижний отдел молодых отростков слегка сиреневый. Листья зеленого цвета, небольшие, трехлопастные, с маленькими вырезами. Пластина их матовая, опушенная, неплотная и гладкая.

Кисть обычной длины (3-4 см), с насыщенным размещением ягод. Плоды большие, весом от 1,5 до 3,5 г, неодномерные, продолговатой формы, сладко-кислые, темно-бордовые, с сероватым оттенком и с опушением. Фото золотистой смородины можно увидеть ниже.

описание золотистой смородины

Венера

Первого срока формирования, среднезимостойкий сорт. В суровую зиму при температуре ниже -40 градусов верхние однолетние почки замерзают. Отличная жаростойкость и зимоустойчивость. Хорошая выдержка к вредителям и грибковым болезням. Дает урожаи от 5 до 8 кг с куста.

Куст приподнятый, сильнорослый и слабоветвистый. Побеги бледные, среднего размера, ровные и опушенные. Листики зеленые, обычные. Листовая полоса глянцевая, блестящая, трехлопастная, нетвердая, с глубоким вырезом.

Кисть ординарной длины (3-4 см) имеет 6-7 ягод. Плоды массой 1,5-3 г, округлой формы, кисло-сладкие, с нежной кожей, сочные, неодномерные, с блестящим отливом и черным цветом. Созревают все в одно время.

Ляйсан

Этот сорт среднего периода вызревания. В неудачный сезон однолетний прирост может подмерзнуть. Жаростойкость и засухоустойчивость культуры на высоте. Замечательная стойкость к насекомым и заболеваниям. Урожайность составляет 6-9 кг с куста. Развитие протянутое. Транспортабельность нормальная. Ниже представлено фото золотистой смородины.

золотистая смородина сорта

Куст среднераскидистый и рослый. Стебли ровные, тускловатого оттенка, верхушки темно-красные. Листки обычного размера и зеленоватого тона, трехлопастные, с большими вырезами. Пластина прямая, безлиственная, некрепкая, яркая.

Кисть недлинная (3 см), массивная, состоящая из 5-6 плодов. Ягоды небольшого веса 1,3-2,8 г желтоватого оттенка и овальной формы. Кожица средней плотности с незначительным опушением. Вкус сладкий, с кислинкой, очень приятный.

Ермак

Золотистая смородина такой разновидности представлена средним сроком развития. Куст густой и сильнорослый. Ростки салатового цвета, ровные, обычные. Листья зеленые, большие, трехлопастные, а также с глубокими выемками. Листовая полоса прямая, голая, кожистая, бледная и гладкая. Цветки ярко-желтые, крупного размера. Средняя масса плодов - 1,2 г. Имеют легкий приятный запах и кисло-сладкий вкус.

саженцы золотистой смородины

Мускат

Является растением среднего периода созревания. Его куст компактный, хорошо рослый. Стебельки средние, желто-зеленого тона. Обыкновенные зеленые листки с желтизной, трехлопастные, имеют большие вырезы. Пластина листа ровная, безлиственная, с отливом. Цветки желтые, очень большие. Ягоды крупные, круглые, немного сдавленные, черные, с кожурой средней плотности. Приблизительный вес плодов - 1,3 г. Вкусом они обладают медовым, с мускатным ароматом. Высокая стойкость к заморозкам. Не портится вредителями и не поражается заболеваниями.

Изабелла

Золотистая смородина такого сорта характеризуется средней длительностью вызревания. Куст слабоветвистый, но сильнорослый. Побеги ярко-зеленого окраса, прямые, средней полноты. Листья трехлопастные, обычного размера, желтовато-зеленые, с глубокими выемками. Листовая полоса оголенная, бледная, гладкая. Цветки светло-желтые, крупные. Ягоды большие, овальные, слегка приплюснутые по макушкам. Кожица плотная почти черного цвета. Масса плодов в среднем - 2,4 г. Вкус ягоды имеют кисло-сладкий. Сорт стойкий к насекомым, болезням и низким температурам.

посадка золотистой смородины

Выращивание

Посадка золотистой смородины производится ранней весной либо в осенний период, но как можно раньше до прихода зимы. Вегетационная пора культуры продолжается с апреля по сентябрь. В идеале высадка смородины должна выполняться до начала либо после окончания сокодвижения. Однако саженцы, находящиеся в продаже в питомниках в вазонах и с закрытой корневой системой, сажать можно с весны и до осени. Приобретать кусты золотистой смородины следует незасохшие, с сильной мочковатой корневой системой, а также со сформированными 3-4 ростками.

Участок под смородину подбирают достаточно освещенный, можно даже с полутеневыми местами. Куст способен укорениться как на уклонах, так и на низменностях. Земля будущего сада под смородину может быть бедной. Ведь эта культура растет на мягкой глине, песке, но все-таки замечательно дает урожаи в плодородном грунте. В связи с этим перед высаживанием заготавливают углубление размером в 50х60 см, которое наполняют удобрением либо компостом с добавлением 200 г суперфосфата и золы. Затем 2-3-летние саженцы золотистой смородины сажают по схеме 2,4х1 м, продвигая корневую шейку примерно на 6-8 см для ускорения формирования придаточных корней и развития молодых ростков.

золотистая смородина уход

Как ухаживать за культурой

Полив, обрезание побегов, взрыхление почвы в междурядьях каждый год, внесение удобрений – это все требует золотистая смородина. Уход за ней абсолютно несложный. Обрезают ветки, уплотняющие куст и препятствующие попаданию солнечных лучей в его сердцевину. Высохшие, больные отростки возрастом более 3 лет сокращают урожайность плодов. Удаляют также ненужные молодые побеги, чтобы не допускать загущения плантации. Обрезку выполняют либо до набухания почек, либо уже после прекращения листопада поздней осенью.

Производить обильный полив смородины золотистой не обязательно, так как дождей будет для этого достаточно. Растения хорошо переносят засуху, лишь в случае сильной жары во время созревания ягод понадобится специальное орошение. В этом и состоит одно из отличий этого вида.

Разведение и обрезка

Размножение золотистой смородины зачастую осуществляется корневыми побегами (для этого применяются только корнесобственные сорта). Допустимо также выполнять разведение культуры семенами и черенками, однако стратифицировать их следует не меньше 140-150 дней при температуре воздуха 2-5 градусов в мокром песке.

Порядок обрезания и формирования немного отличается от красной и черной смородины. Основная урожайность наблюдается на 3-4-летнем дереве, поэтому обрезку делают с учетом этой специфики.

По окончании первого года обрезание смородины не производится. На второй год осуществляют укорачивание маленьких и тонких прикорневых ростков на 1/3 длины, оставляя лишь самые разветвленные и крепкие. На третий год сохраняют все прошлогодние побеги, а также 4-6 преимущественно твердых однолетних ветвей.

Развитие куста завершается на четвертый год. Абсолютно основанный куст должен содержать 20-40 разновозрастных стеблей. С этой поры начинают срезать ветки старше 4 лет и каждый год выполняют санитарную обрезку, чтобы гарантировать хорошую среду для соответствующей освещенности и проветривания куста. Слабые отростки укорачиваются в точке сгиба на боковое ответвление, размещенное выше края обрезки.

Можно сказать, что неприхотливое растение – золотистая смородина. Посадка и уход, а также срезание свисающих побегов, двукратное удобрение до плодоношения, полив – все, что необходимо молодому кусту. Если есть поблизости сетчатый забор либо шпалеры, можно снабдить смородину еще и подвязкой. В таком случае эффект будет виден незамедлительно: плоды ярко окрасятся, гораздо лучше созреют, замечательно наберут сахар, станут крупнее.

Смородина золотистая является довольно устойчивой перед вредителями и заболеваниями культурой. Она не подвержена мучнистой росе и антракозу.

Золотистая смородина (фото) посадка и уход, размножение и сорта

Каждый садовод знает черную, красную, белую смородину, а вот о золотистой слышали не все. А если и слышали, то часто не знают, что с ней делать. Дает ли она плоды и можно ли их есть или эта смородина хороша только в качестве декоративной изгороди?

Декоративная изгородь…

Золотистая смородина в диком виде растет в Северной Америке, образуя заросли на влажных лугах и сухих равнинах, поднимаясь на склоны гор. Густоветвистый кустарник высотой до 2 м имеет глянцевые ярко-зеленые 3-5-лопастные листья. В мае весь куст покрывается золотистыми цветками, что и обусловило название вида.

Ароматные цветки собраны в небольшие кисти по 5-10 штук, привлекающие насекомых-опылителей. Пышное цветение неприхотливого кустарника высоко ценится в декоративном озеленении, поэтому золотистая смородина всегда желанна для групповых посадок и устройства зеленой изгороди. Эту изгородь можно подстригать, но тогда урожай плодов будет значительно меньше.

…и плоды с июля до октября

В Государственном реестре РФ числится около 20 урожайных сортов смородины золотистой, полученных в Белгороде, Мичуринске, Уфе, Новосибирске, Улан-Удэ и Москве. Все сорта зимостойки, урожайны и различаются окраской ягод. Они появляются на кусте в июле и могут висеть до октября. Ягоды округлые (диаметром 7-9 мм), с достаточно плотной кожицей, кисло-сладкие, с нежным ароматом.

Сорта золотистой смородины различаются по окраске ягод, массе плодов и урожайности с куста (см. таблицу).

Новые продуктивные сорта смородины золотистой Хопер, Бузулук и Мандаринка выведены и прошли сортоиспытание в Москве (ГБС РАН, авторы Ю.К. Виноградова, А.Г. Куклина). Сорта в 2014 г. вошли в Государственный реестр охраняемых селекционных достижений РФ, адаптированы к климатическим условиям России, выносят зимы без повреждений, очень нарядны в период цветения. Они легко размножаются зелеными и полуодревесневшими черенками, выход черенков составляет 85-99%.


Читайте также: Золотистая смородина (фото) описание выращивания


Сорт Бузулук характеризуется сильным ростом побегов, хорошей урожайностью – 3,4-5,2 кг с куста. Куст высотой 2,1 м, диаметр раскидистой кроны 1,9 м. Длина кисти 4-5 см. Ягоды практически черные, округлые, массой 0,9-1,6 г. Кожица ягод средней толщины. Вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом. Отрыв плодов сухой.

Сорт Хопер – универсального назначения. Куст высотой 1,9 м, крона обратно-коническая с прямыми побегами. Длина кисти 4-5 см. Ягоды овальной формы, темно-красные или бордовые. Масса ягод 0,8- 1,3 г. Вкус кисло-сладкий. Отрыв плодов сухой. Кожица плодов средней толщины. Транспортабельность хорошая. Средняя урожайность – 3,8 кг с куста.

Сорт Мандаринка отличается десертным вкусом ягод. Куст высотой 1,8 м, с полураскидистой кроной и изогнутыми побегами. Соцветие многоцветковое, кисти длиной 7-8 см. Ягоды округлые, оранжево-желтые, по окраске похожи на мандарины, с заметными продольными прожилками. Средняя масса 0,7-0,9 г. Кожица тонкая. Вкус очень приятный, сладкий. Отрыв плодов сухой. Средняя урожайность 4,6 кг с куста. Транспортабельность ягод хорошая. Черенки слабо укореняются, побеги не дают больших приростов.

Еще раньше в Белгородском государственном университете выведены новые урожайные (4,8-5 кг/куст) и устойчивые сорта Сенсанс, Бусинка, Драгунская и Медовый Спас, включенные в 2011 г. в Госреестр охраняемых селекционных достижений РФ. У сорта Сенсанс ягоды черные, массой 0,9 г, сладкие. Сорт Бусинка имеет черные овальные ягоды массой до 0,9 г, насыщенные витамином С и сахарами. У сорта Драгунская ягоды красные с темными штрихами, массой 1,5 г. Вкус кисло-сладкий. Оранжево-желтые ягоды у сорта Медовый Спас, их масса 1,9 г, вкус нежно-сладкий с приятным ароматом.

Сорта золотистой смородины – таблица

Сорт

Масса

одной ягоды (г)

Урожай­ность с куста (кг)

Золотистая смородина с черными ягодами

Барнаульская

1.1-1,6

5-6

Венера

1.4-2,8

3,5-4,3

Дар Алтая

1.5-3,2

ДО 3

Ермак

1.1-2

ДО 4,3

Ида

0.8-1.2

2-3

Изабелла

1.4-2.4

4-5

Лёвушка

1.5-2.4

2-3

Мускат

1-1.3

2-3

Подарок Ариадне

1.4-3,2

6-8

Алтайская черная

1.1-1,5

3.5-5

Черная жемчужина

1.5-1,9

2-3.5

Юбилей Алтая

1.3-2.4

До 3.5

Золотистая смородина с рубиновыми и вишневыми ягодами

Шафак

0.8-1.5

2-3

Бегемот

1.5-2.3

2-3

Бордо

1.6-1.8

ДО 3.5

Рубин

1.1-1.3

2.5-3,2

Сорта золотистой смородины с янтарными и желтыми ягодами

Лейсан

1.3-2.5

2-3.5

Сибирское солнышко

0.9-1.7

ДО 4

Волоконская

1.2-1.4

2-3

Посадка золотистой смородины – лучше на солнце….

Золотистая смородина – перекрестно-опыляемое растение, поэтому на участке необходимо высаживать не меньше 3-4 сортов. Место посадки должно быть хорошо освещено, иначе цветение и плодоношение будут слабыми. При этом культура мало требовательна к почве и хорошо растет не только на легких супесях и торфяниках, но и на тяжелых суглинках.

Смородину золотистую можно высаживать весной, но лучше осенью. Посадочные ямки готовят заблаговременно: весной – для осенней посадки, осенью -для весенней. Их диаметр 40 см и глубина до 50-60 см. Схема размещения кустов в саду 2×2 м. В первое лето после посадки, особенно при жаркой погоде, растения желательно поливать каждую неделю.

Уход за кустарником включает рыхление почвы, удаление сорняков, полив и обрезку. Хотя эта культура достаточно засухоустойчива, регулярное орошение значительно увеличивает урожайность.

Полезно мульчирование под кустами древесными опилками или стружкой (слоем 3-5 см), чтобы корневая система не испытывала летнего перегрева и промерзания зимой. Начиная с третьего года после посадки не позднее начала июня рекомендуется подкормка перепрев шим навозом или птичьим пометом (разведенным в 8-10 раз в 10 л воды). Осенью под каждый куст вносят п о 4-5 кг перегноя или компоста, 20 г суперфосфата и 0,5 стакана золы.

Из-за того что наибольшее число ягод сосредоточено на 4-5-летних ветвях, при обрезке удаляют ветви старше 6-7 лет. В конце мая или начале июня осуществляют прищипку верхушек однолетних приростов длиной 1 м. Ежегодно осенью и ранней весной вырезают поломанные, подмерзшие, лежащие на земле, поврежденные, а также слабые ветви, оставляя около 30 крепких разновозрастных побегов.


Читайте также: Выращивание золотистой смородины (крандаль) – посадка и уход


Если смородина заболела

К сожалению, на этой культуре в последние десятилетия все чаще отмечают на листьях мучнистую росу и пятнистости (антракноз и септориоз смородины), плоды повреждают ржавчина и серая гниль. Рекомендуется регулярная обрезка, сбор опавших листьев, обработка кустов до распускания почек мочевиной (600 г на 10 л воды). Эти меры будут оберегать растения от грибных болезней.

На молодых побегах в начале лета можно найти тлю, питающуюся соком растения. Она вызывает скручивание листьев, искривление черешков и молодых побегов, тормозит их рост, ухудшает качество плодов. Для профилактики до цветения кусты обрабатывают инсектицидом с действующим веществом пиримифосметил (1,5 л/куст) или малатион (1 на 1,5 л/куст), а затем повторно после сбора плодов. Для защиты от тли используют отвары и настои растений, обладающих инсектицидными и фитонцидными свойствами (чеснок, шелуха лука, трава чистотела, лист табака, тысячелистника, молочая и пр.).

Как размножить золотистую смородину

Золотистую смородину просто размножить семенами, всхожесть которых при осеннем посеве 70-80%. При весеннем посеве необходима стратификация семян в течение 4 месяцев при температуре 2-5°.

Черенкование дает значительно худшие результаты, однако для распространения сортов приходится использовать именно этот способ. Лучше приживаются крепкие черенки, взятые из нижней части порослевых побегов (до 30%). Однако при нарезке зеленых черенков длиной 8-12 см с середины июня до третьей декады июля с предварительной обработкой стимулятором роста гетероауксином (200 мг/л в течение 24 ч) окореняемость черенков немного выше (35-50%). Черенки высаживают в почвенную смесь, приготовленную из равных частей торфа и песка. Их помещают в парник или теплицу, где поддерживается температура воздуха не выше 27-30°.


Читайте также: Размножение и уход за золотистой смородиной


Лучший подвой для штамбовых растений

Очень ценится золотистая родина для создания популярных в Европе штамбовых форм традиционных ягодных культур. Сначала путем обрезки из молодых саженцев золотистой смородины формируют прямой штамб высотой 80-190 см, затем прививают сорта крыжовника, красной и черной смородины. Когда привой разрастается и начинает плодоносить, штамб для устойчивости привязывают к колу. Таким образом, в саду появляется эффектное деревце, усыпанное плодами крыжовника или смородины, приствольный круг которого аккуратно занят подстриженным газоном.

Рецепты с золотистой смородиной

Благодаря наличию в плодах пектиновых веществ из золотистой смородины получаются высококачественные желе, муссы, мармелад и различные заготовки. Неудобством для переработки ягод является необходимость удаления неопадающей засохшей чашечки.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ

На 1 кг очищенных ягод золотистой смородины берут 1 кг сахара. В горячий сироп опускают ягоды и варят не больше 5-10 мин. После охлаждения повторно проваривают 5 мин. Ввиду высокой желирующей способности варенье получается очень густым.

ДЖЕМ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ.

На 1 кг ягод черной и золотистой смородины берут 800 г сахара и 600 мл воды. Кипящей водой в течение 1-2 мин бланшируют толстокожие и мелкие ягоды золотистой смородины. Смесь ягод засыпают сахаром и оставляют на сутки при комнатной температуре. Добавляют воду, оставшуюся от бланшировки, и на медленном огне варят джем до готовности.

ВЯЛЕНАЯ ЗОЛОТИСТАЯ СМОРОДИНА.

На 1 кг ягод потребуется 500 г сахара. Отбирают спелые и наиболее крупные ягоды. Затем их бланшируют в кипящей воде в течение 1 -2 мин и пересыпают сахаром. Выделившийся сок сливают, а ягоды заливают 30%-ным сахарным сиропом. Массу дважды по 15-20 мин выдерживают в духовке (при температуре 80е и 70е соответственно), после чего L помещают в сито и вялят ,3-5 ч при 30*.

Обрезка и формирование золотистой смородины – видео

© Автор: А. КУКЛИНА, кандидат биологических наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Основные показатели выращивания рассады: Памятка для выращивающим рассаду –...
  • Основные показатели посева и высадки рассады: Посев и посадка рассады –...
  • Памятка по использованию препаратов для борьбы с вредителями и болезнями: Таблица препаратов по борьбе с...
  • Сроки посева семян и посадки рассады – памятка: Сроки посева семян и посадки...
  • Ранняя и поздняя капуста – как отличить: Отличие ранней капусты от поздне...
  • Посев двулетников: сроки – памятка цветоводу: Когда сеять двулетние цветы Какие цветочные...
  • Народные средства от вредителей – Таблица советов: Популярные народные средства от вредителей Для...

    Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

    Будем друзьями!

  • Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о