Чем пролить землю перед посадкой чеснока – Подготовка грядок под чеснок: какую почву он любит, как и чем обработать землю перед посевом, а также самостоятельное определение параметров грунта

подготовка почвы осенью и обработка посевного материала

Фермеры, которые еще осенью инвестируют усилия и средства в подготовку чеснока, получают ранний и богатый урожай. Преимущества озимого чеснока (посаженного осенью) — устойчивость к заболеваниям, высокая урожайность, длительное хранение.

От ярового озимый чеснок отличает равномерное расположение небольших зубчиков вокруг стебля в головке. Они имеют четное количество – 6-10 шт., более толстую оболочку, выраженный жгучий вкус и отлично подходят для еды и солений.

Раскроем секреты обильного урожая и расскажем, чем обработать чеснок перед посадкой на зиму.

Содержание статьи

Подготовка земли под осеннюю посадку чеснока

Первый этап – это выбор участка под посадку и подготовка почвы осенью. Мероприятия по посадке культуры начинают с начала сентября. Выбирая место под грядку с чесноком, смотрим, чтобы оно хорошо освещалось и не находилось на сквозняке.

Чтобы при таянии снега на грядке не скапливалась вода и чеснок не сгнил, располагаем посадки на возвышенности. Замечайте, где у вас на участке раньше всего ложится снег, там самое высокое место, туда и старайтесь сажать.

Если на выбранной грядке раньше росли картофель, морковь, репа, лук или редис, это место не подходит под посадку чеснока, потому что вредители у них одинаковые. Лучше, если это будут грядки после томатов, кабачков, бобовых, огурцов.

Грунт должен быть рыхлым и легким, поэтому грядку сначала вскопаем на глубину лопаты и удобрим. При нехватке времени покупаем готовые удобрения, но их несложно приготовить самостоятельно. Например, подкормим такой смесью: 45 г классической минеральной подкормки – нитрофоски и 45 г суперфосфата, 250 г доломитовой муки, добавить это в ведро перегноя и удобрить грядку под культуру (расчет на квадратный метр).

Совет. Между рядками с чесноком посыпать древесную золу, которая будет отпугивать вредителей. Расстояние между рядами — 25 см.

Обязательно определите кислотность почвы. Если растет крапива, мать-и-мачеха, клевер – это признаки почвы с нормальной кислотностью. Заметили подорожник или плющ — кислотность высокая. Чеснок хорошо плодоносит в земле с нормальной кислотностью, поэтому если показатели повышенные, обработайте почву мелом или доломитовой мукой.

Сажают чеснок на глубину 12 см, затем покрывают торфом или опилками, в крайнем случае сухими листьями или хвойными иголками.

Третий этап – дезинфекция почвы. Это можно сделать несколькими способами:

• 5 г марганца на 10 л воды;
• 40 г медного купороса на 10 л воды;
• 1 г марганца, 1 г борной кислоты, 1 г медного купороса на 1 л воды.

После этого пролейте настойками календулы и тысячелистника, накройте пленкой и снимайте ее только перед посадкой.

Отбор и подготовка посевного материала

Важно и то, какие семена вы сажаете. Можно идеально подобрать и подготовить почву, а посадочный материал подкачает. Тогда и урожая не жди.

Обращаем внимание на следующие тонкости:

• посадочный материал выбираем крупный и сухой, без повреждений, одним словом, здоровый. Обратите внимание, что на зубчиках должна быть чешуя;
• при разделении зубчиков следите, чтобы не повредилась нижняя часть. Конец зубчика должен быть сухим, равномерно серого цвета.

Обработка чеснока перед посадкой

Перед посадкой обязательна обработка посадочного материала.

Чеснок, несмотря на то, что сам отлично удаляет различные вирусы и бактерии, очень подвержен различным заболеваниям. Это, к примеру, шейковая или бактериальная гниль, ложная мучнистая роса или пероноспороз, ржавчина на чесноке или фузариоз чеснока.

Как выглядят заболевания, смотрите на фото.

От потенциальных возбудителей избавляемся перед посадкой, правильно обработав посадочный материал.

Например, бактериоз чеснока поражает растения не только во время роста, но и при хранении. Бактериальная гниль проявляется коричневыми ранками на дольках или прозрачностью зубчика. Подвергается заболеванию чеснок, если не дозрел или был плохо просушен перед хранением, а возможно хранился во влажном помещении. При таком заболевании недостаточно обрабатывать только чеснок, надо обрабатывать и землю.

Чем обработать чеснок

Давайте разберемся подробнее, чем и как обрабатывают чеснок.

Соляной раствор

Раствор: 2 столовые ложки соли на 1 л воды.

Время замачивания: полчаса.

Медный купорос

Раствор: 10 г купороса в 1 л воды.

Время замачивания: 3-4 часа.

Марганцовка

Раствор: пара кристалликов марганца на 5 л воды.

Время замачивания: на ночь или на 3-4 часа.

Зольный щелок

Щелок приготовить довольно просто. Берем золу от сжигания сосновых и березовых дров, стеблей кукурузы и подсолнечника, ржаной соломы и соломы гречихи. Использовать средства для розжига нельзя, как и сжигать в этом же костре пластик, целлофан и мусор. Зола должна быть чистой.

Раствор: золу просеиваем и заливаем водой после дождя, талой или просто кипяченой. Пропорции: на 0,5 кг золы используем 3 л воды.

Дальше есть два пути:

1. Настаиваем 3-5 дней, регулярно встряхивая, после этого снимаем все, что плавает сверху и разливаем по пластиковым бутылкам.
2. Настаиваем 20-30 минут, потом нагреваем, практически доводя до кипения (но не кипятить!). Даем полностью остыть, убираем все лишнее сверху и разливаем по бутылкам оставшуюся мутную жидкость.

Хранить около полугода. В концентрированном виде использовать нельзя. Разбавлять водой в пропорции 1:2.

Используем вместо солевого раствора для обеззараживания чеснока перед посадкой. Разбавляем щелок и замачиваем в нем чеснок на 1-2 часа.

Фунгицид «Максим»

Фунгицид не токсичен для человека, это единственное средство такого класса, разрешенное для применения на садовых и дачных участках. Он не имеет запаха и легко смешивается с водой. В суспензию добавлен красный пигмент, что позволяет контролировать процесс применения.

Действует 48 дней после применения, поэтому обработать можно в любое удобное время.

Его также используют для обработки посадочной культуры. Обратите внимание, что применять протравитель нельзя на проросших семенах или уже зараженных, имеющих трещины. Он не лечит, он предотвращает болезнь.

«Максим» приготовляют в стеклянных или пластмассовых емкостях. Срок использования раствора – сутки после приготовления.

Раствор: 2 мл препарата смешивают с 1 л воды.

Этого хватит на 1 кг чеснока. Препарат защищает чеснок от таких форм поражения гнилью как донцовая, черная, серая и пенициллезная.

Фитоспорин

Фитоспорин продается порошком, в жидкой форме и в виде пасты. Лучше покупать в виде пасты — и разводить удобнее, и экономно. Порошок плохо растворяется и хранению не подлежит, жидкая форма более слабая по действию.

Раствор: берем пакет с пастой (200 г) и разводим в 400 мл воды. Это так называемый маточный раствор. Хранить его можно долго. Когда перед зимой остаются остатки, можно развести их с водой и полить компостную яму или почву около деревьев и кустарников.

Для замачивания чеснока понадобиться 0,2 г маточного раствора и 250 г воды. Замачиваем на 0,5-1 часа.

Если фитоспорин в виде порошка, то берем ½ чайной ложки и разводим в 1 л воды и замачиваем на 15 минут.

«Фундазол»

«Фундазол» – лечебно-профилактический препарат, поэтому любовь дачников к нему вполне оправдана. Однако он опасен для человека, поэтому применять его надо в строгом соответствии с инструкцией. Выпускается в виде порошка белого цвета с запахом.

Раствор: на 10 г порошка 0,5 л воды.

Время замачивания: на сутки.

Деготь

Березовый деготь — самое натуральное и безопасное средство для человека и всего живого. Его применяют, чтобы избавиться от гнили и луковой мухи.

Раствор: на 1 л воды добавляем 1 чайную ложку дегтя.

Время замачивания: буквально на полчаса перед посадкой.

Можно повторить после прорастания чеснока. Поливать не сами всходы, а между рядков. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 ст. л. дегтя и 30 г мыла. Через две недели обработку повторить.

Сроки и правила высадки

Чеснок под зиму начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы до мороза его корневая система уже развивалась, но всходов еще не было.

Можно ориентироваться по температуре: когда средние показатели составляют +10…+12 °C, начинают посадку.

Ориентировочно в средней полосе это конец сентября-начало октября. Чем южнее, тем позже начинают, и наоборот.

Основные моменты, на которые необходимо обратить внимание при посадке:

• ширина грядки – 1 м;
• между посаженными зубчиками чеснока расстояние – не менее 10 см;
• расстояние между рядками – 20 см;
• глубина посадки чеснока осенью – от 8 до 12 см;
• зубчики сажаются донцем вниз;
• после посадки землю накрывают торфом, листвой, лапником и т.п.

Полезные советы

Несколько советов опытных дачников:

• при покупке чеснока под посадку можно купить не тот сорт, поэтому посадочный материал лучше брать у знакомых по рекомендации или со временем выводить свой;
• не высаживайте чеснок без чешуи, если она сама отслаивается, такой зубчик более подвержен гниению;
• не сажайте чеснок сразу же после перекопки и подготовки грядки к посадке — пусть земля чуть усядется, а удобрения приживутся;
• обращайте внимание на время высадки: не сажайте слишком рано, чтобы чеснок не успел дать ростки, потому что при наступлении холодов посаженный чеснок погибнет;
• весной, в период формирования головки чеснока удаляйте стрелы, чтобы они не забирали все силы на себя.

Заключение

У каждого дачника свои правила и советы. Различаются сорта, земля, вода и многое другое. Понимание оптимальной технологии выращивания приходит с опытом и собственными наблюдениями. Некоторые считают, что чеснок удастся, если посадить до Покрова, другие уверены, что урожайность от этого не зависит. Кто-то накрывает грядки не мульчей, а полиэтиленом или рубероидом.

Чем обрабатывать посевные культуры – вопрос вашего личного выбора. Сейчас производители предлагают богатейший выбор обеззараживающих средств. Попробуйте сразу же несколько видов растворов на дольках, и потом при сборе урожая сделаете вывод, что применимо именно к вашему виду земли.

Обязательно записывайте сорта, которые вы сажаете, внимательно наблюдайте за их всхожестью, фиксируя результаты. Анализируя урожайность и записи, вы станете опытным агрономом, а урожайность будет повышаться год от года.

Грядка под чеснок под зиму: подготовка земли осенью перед посадкой, как и чем обработать почву

Кто не мечтает о богатом урожае на своем участке? Редко бывает, что огороднику почти не приходится для этого прилагать усилия. Зачастую только плодотворный труд ведет нас к ожидаемому результату. И если огородник поставил себе цель вырастить чеснок, позаботиться об этом стоит еще осенью. Сделав все правильно, вы получите хороший урожай уже в середине лета.

Рассмотрим, в чем же заключается подготовка грядки под чеснок осенью.

Подготовка земли и грядки для осенней посадки чеснока

Базовые условия для обильного и качественного урожая чеснока – это правильный выбор места и соблюдение агротехнологии в подготовке грядки и грунта. Перед тем, как подготовить почву, нужно выбрать место для будущей грядки и определить кислотность грунта. Это важно, чтобы понять, нужна ли дополнительная подготовка грунта перед посадкой.

Определение места высадки

Идеальный вариант для грядки озимого чеснока – солнечный участок огорода, желательно на возвышенности, чтобы весенние талые воды не затопили культуру. Правильное расположение грядки – в северо-южном направлении.

Внимание! Важный момент – это плодородность почвы и уровень ее кислотности. Чеснок садят лишь после определенных культур.

Если посадить культуру, не зная этого правила, может получится мелкий, слабый и больной урожай.

Определение кислотности почвы

В кислой среде растения не могут усвоить жизненно важные для них минералы, и нередко бывает так, что начинающие агрономы даже при четком соблюдении всех правил не получают ожидаемого результата. Что такое кислотность почвы? Грунт с недостатком извести и обилием ионов водорода непригоден для произрастания растительных культур.

Чтобы определить кислотность грунта, используют кислотомер. Для этого в грунте делают небольшое углубление, освобождают фрагмент участка от мусора, камней, веток и корешков. Наливают в углубление дистиллированную воду. Как только вода окрасится в цвет почвы, опускают в нее щуп на 60 секунд. После этого на дисплее появится уровень кислотности грунта. Нормальный кислотно-щелочной баланс грунта – 3,5-5,5 единиц. Более высокое значение говорит о непригодности почвы для высаживания культур.

Важно! Для определении кислотности почвы кислотомером подходит только дистиллированная вода, так как именно она обладает нейтральной средой. Нельзя касаться руками ни щупа кислотомера, ни воды в углублении, так как это исказит результат.

Если под рукой нет специальных приборов, уровень кислотности почвы определяют другими методами:

• заваренными кипятком несколькими листиками черной смородины;
• по самым распространенным сорнякам;
• с помощью столового уксуса.

Если на участке повышенная кислотность, хорошего урожая ждать бессмысленно. Почву придется раскислить – известковать. Делают это в несколько заходов. При глубокой перекопке участка раз в два года в грунт вносят сухой гидроксид кальция («пушонку»), мел, доломитовую муку, древесную золу, сидераты или гашеную известь. При каждой последующей обработке концентрацию добавок уменьшают. При неравномерной кислотности почвы на участке раскисление производят зонально.

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Период высаживания культуры в грунт зависит от предполагаемой глубины посадки:

1. Если вы планируете сажать чеснок на 3-5 см (что делают чаще всего), то посев производите за 2-3 недели до первых заморозков. В центрально-европейской полосе России этот период, как правило, приходится на конец сентября – начало октября, а в южных регионах – на месяц позже.
2. Чеснок, посаженный на 10-15 см вглубь, лучше укореняется и легче переносит холода. В средних регионах его высаживают уже с конца августа, а на юге, соответственно, через месяц.

Готовим грядку к посадке чеснока

Готовим почву для чеснока

В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.

Формируем грядку

Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.

Даем время на усадку почвы

Далее грядку оставляют в покое, пока почва не осела после перекопки. Если осадков в сентябре выпадает немного, то для лучшей усадки можно несколько раз полить приготовленную грядку водой.

Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.

Обрабатываем почву

С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.

В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.
Накануне высадки чеснока разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.

Как подготовить чеснок к посадке

Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.

Разбираем головку на зубки

Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.

Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.

Дезинфицируем чеснок

Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.

После этих процедур чеснок можно считать готовым к подзимней посадке

Правильная посадка однозубки озимого чеснока

Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.

Делаем лунки

На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.

Расстояние между рядами – 20-25 см.

Заглубляем зубки чеснока

В лунки раскладываем зубчики чеснока. Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.

Обрабатываем землю

чем удобрить грядку при посадке озимого чеснока

Чеснок давно уже входит в перечень популярных овощных культур, ежегодно высаживаемых огородниками на своих участках. Для осенней посадки они выбирают озимые сорта, а яровые сажают весной. От соблюдения агротехники возделывания и качества грунта во многом зависят качественные и количественные показатели урожайности обеих разновидностей данной культуры. Улучшить плодородность грунта, создав оптимальные условия для выращивания овоща, поможет грамотная подкормка удобрениями.

Почему важна подкормка

Чесночные сорта, высаживаемые под зиму, пользуются большей популярностью у огородников, чем яровые, так как пускаются в рост, как только сойдет снег, обеспечивая ранним урожаем зелени и головок. Недостаток питательных веществ в земле замедляет их развитие, ослабляет растения, снижает их урожайность.

Сроки

График чесночных подкормок в течение вегетационного срока – независимо от того выращиваются озимые или яровые сорта, включает в себя 3-х разовое внесение удобрений.

1. В начале весны: озимый чеснок подкармливают как только сойдет снег, яровой – при появлении первых 2-3 листов;
2. Спустя 2 недели после первой подкормки.
3. В начале периода закладки зубков и формирования головок: озимый чеснок — в середине июня, яровой – в конце июня.

Внимание! Несвоевременное удабривание может стать причиной раннего стрелкования чеснока и обильного роста зелени в ущерб головкам.

Удобрения для озимого чеснока

Впервые грядки под озимый чеснок нужно удобрять еще на этапе их подготовки – за 2 недели до посадки в открытый грунт. Для этого в начале осени, после уборки растительных остатков, следует подготовить грунт, перекопав и внеся на 1 м2 по 20 г суперфосфата и 5 кг перегноя. К смеси можно также добавлять 15 г хлористого кальция.

Какие удобрения нужно вносить осенью при посадке озимого чеснока зависит от типа грунта, в который планируется посадка. В зависимости от структуры и плодородности земляного субстрата, состав осенних удобрений может быть изменен.

Например, глинистую почву лучше удобрять питательной смесью, состоящей из золы, нитрофоски и суперфосфата, взятых по 1 ст.л., и смешанных с 3 кг перепревшего навоза. После этого удобренный участок поливают, обрабатывают против грибковых патогенов раствором медного купороса.

Как полноценную подкормку чесночных грядок, можно использовать сидеральные удобрения, нейтрализующие кислотность почвы, улучшающие ее структуру и плодородие. Сидераты для чеснока следует посадить в конце июля и скосить до цветения, как правило, за 3 недели до посадки зубков. Скошенные сидераты закладывают на глубину до 20 см, перекопав почву. Чтобы биомасса быстрее разложилась, участок дополнительно поливают.

Внимание! Заделка зеленых сидератов улучшает структуру грунта, насыщая ее кислородом и микроэлементами, делая легкой и сыпучей.

Лучшими сидератами под озимый чеснок являются:

• бобовые культуры;
• ячмень, рожь и другие злаковые;
• горчица;
• люпин;
• фацелия.

Уже после посадки, с целью защиты чесночных грядок от вымерзания, их укрывают перепревшим навозом, хвоей или листвой грецкого ореха. За зиму органика перегниет и ранней весной дополнительно подпитает посадки.

Внимание! Не рекомендуется использовать азотосодержащие удобрения для чеснока при посадке осенью, так они снижают зимостойкость, провоцируя усиленный рост зеленой массы. Эти туки лучше вносить ранней весной.

В весеннее-летний период кормить чеснок следует органическими и минеральными питателями, повышающими плодородие грунта:

• куриный помет, растворенный в воде 1:15;
• золу в сухом или растворенном виде;
• жидкие удобрения, приготовленные из перепревшего навоза или зеленых растений;
• промышленные азотосодержащие и фосфоро-калийные туки.

Органические удобрения

Органика – первое, чем нужно удобрить землю перед посадкой чеснока осенью. Этот овощ очень требователен к уровню гумуса в грунте и хорошо реагирует на органические подкормки, пролонгированное действие которых на протяжении всей вегетации обеспечивает его посадки питательными веществами. Для поддержки чеснока традиционно применяются зола и навоз – КРС, МРС, лошадей, свиней, домашней птицы.

Навоз

Этот вид удобрений для чесночных грядок рекомендуется применять ранней весной. Являясь источником азота и других необходимых растениям компонентов, он способствует активному росту зеленой массы. По этой причине применять его осенью не целесообразно, поскольку зеленые перья у будущего урожая вырастут пышными, а головки рыхлыми и мелкими.

Чтобы избежать заражения грунта патогенными организмами, навоз рекомендуется использовать не в свежем, а перепревшем виде.

Самым быстрым способом сделать удобрение из навоза – это приготовить жидкую подкормку. Для этого его разводят пополам с водой и настаивают около недели. Готовый настой дополнительно разводят 1:6, затем обрабатывают ним грядки.

Зола

Будучи полноценным комплексным удобрением богатым на микроэлементы, зола способствует формированию крупных головок у чеснока. Ее применяют:

• при перекопке грядок, добавив к компосту;
• при посеве чеснока, внеся в посадочные лунки или бороздки;
• при поливе в процессе ухода за посадками, используя зольный раствор – 1 ст.л. на 1 л воды.

Внимание! На полив 1 м2 грядок требуется до 3 л зольного раствора.

Минеральные удобрения

Не следует забывать и о минеральных подкормках промышленного производства для чеснока осенью. Они быстро устраняют дефицит микро и макронутриентов в почве, создавая благоприятную для роста чеснока среду. При их использовании важно выбирать нужную форму, контролировать количество вносимых удобрений.

Азотосодержащие

Данный вид туков представлен аммиачной селитрой, мочевиной, сульфатом аммония и другими. Чаще всего при выращивании чеснока используют мочевину. Она является полноценным источником азота, содержащим до 46 % активного вещества. Используют ее для предпосадочной обработки грунта и внекорневых подкормок. Внесение мочевины не только способствует активному росту овоща, но и укрепляет его иммунитет, защищает от грибковых болезней. Количество внесения зависит от качества грунта:

• для участка богатого органикой потребуется всего 20 г/м2;
• для истощенного участка – до 40 г/м2.

Внимание! Мочевина, как и другие азототосодержащие подкормки под озимый чеснок вносятся только весной — до начала формирования головок.

Фосфоросодержащие

К данному виду удобрений в первую очередь относится суперфосфат. Его применение становится особенно актуальным в момент формирования чесночных головок. Данная подкормка содержит до 20% фосфора и способствует повышению качества и количества урожая, ускоряет развитие растений, защищает их от болезней. С этой целью его применяют для внекорневой подпитки, просто рассыпав по поверхности грядки.

Калийносодержащие

Данный вид удобрений представлен калимагнезией, сульфатом калия, калимагом. Их внесение способствует улучшению качества и плодородности грунта, увеличению иммунитета, морозостойкости и урожайности у растений. Норма внесения при подготовке грунта к посадке – 30-60 г/м2, для внекорневых подкормок – 10 г/м2.

Внимание! Фосфорно-калийные подкормки применяются на протяжении всей вегетации чеснока, особенно полезным будет их внесение в период закладки и роста головок.

Отдельно следует отметить сложные удобрения, типа нитроаммофоски, азофоски, аммофоски, содержащие основные питательные нутриенты – NPK. Их также используют для предпосевной обработки и внекорневых подкормок. Чтобы вносимые в почву минеральные туки принесли максимум пользы чесноку – улучшили его товарность, лежкость и продуктивность, использовать их следует вместе с органическими удобрениями.

Внесение удобрений позволяет скорректировать условия среды, в которой выращивается овощная культура. Повысить плодородность участка, создать условия для хорошего урожая, укрепить иммунитет чеснока, защитив его от грибковых заболеваний можно грамотно сочетая и своевременно используя минеральные и органические удобрения. Крупные головки, полученные после уборки и их длительное хранение станут лучшей наградой огороднику.

Премудрости выращивания чеснока — Сияние

«Если уж здоровья мало – ешь чеснок, горчицу, сало», – гласит мудрая поговорка.

Не знаю, как насчёт всего остального, но чеснок для нашего здоровья имеет большое значение. Ну как же мы суровой зимой без «горлодёров»-то? И ни одна заготовка без него не обходится, и к мясу он хорош и в салатах используется. А весной — молоденький… Объеденье! В общем, очень полезный овощ, да только никак я не могла вырастить хорошие крупные головки, всё мелочь какая-то получалась, да и та частенько загнивала. И вот приходит как-то ко мне в гости подруга – Вера Волкова, смотрит на мои жалкие растения и руками разводит:

— Ты его хоть поливаешь?

— А зачем, — отвечаю, — везде в книжках написано, что не нуждается он в поливе, а то головки загниют.

— Чтобы головки не гнили, ты при посадке под донышко, да и сверху на зубочек хоть по столовой ложке песка насыпь. Не любит он, чтоб «на рубашку» земля налипала. Да золы немного добавь, когда грядку готовить будешь. Корешки у чеснока мочковатые, далеко вглубь не лезут, значит, земля плодородная должна быть для него. И следи за влажностью – это очень важно.

Поделилась со мной подруга и посадочным материалом, рассказала, как правильно его приготовить к посадке. Оказывается, чеснок очень не любит переездов на далёкие расстояния и сорт надо иметь свой, привычный к месту. Приняла я к сведению советы, и теперь чеснок сажу и осенью и весной.

Озимый — крупный, рано поспевает и идёт на заготовки и раннее потребление, а яровой хоть и мельче, зато долго хранится, да не такой острый. Грядку я теперь хорошо заправляю компостом, да и органики от мульчирования много остаётся. При рыхлении всегда золу добавляю немного, хоть и не гниёт он у меня теперь. Делаю толстой палкой углубление, туда песок речной насыпаю немного, потом зубок чеснока и сверху его опять песочком засыпаю. Осенью на 10см, не меньше, зубчики опускаю. Разравниваю и очень хорошо мульчирую листьями, тоже не меньше 10 см. Хорошо ему под таким одеялом зимовать, укорениться успевает, но ни разу не пророс, даже тёплой осенью. Весной он спокойно «пробивает» листовое одеяло и оно, перепревая, подкармливает чеснок. А, самое главное, мульча хорошо сохраняет влагу. 

 

Весной, как уже тепло настанет, прямо по мульче проливаю активно бродящим травяным «чаем» и опять мульчирую. Травяной «чай» готовлю так: в ёмкость насыпаю различных сорняков, включая пырей с корнями. Заливаю отстоянной водой, добавляю старого варенья, горсть препарата «Сияния», можно старый хлеб и сыворотку или немного дрожжей. Как только вспенится, сразу использую, разводя 1:10. Дальше сам растёт. 

Стрелки, конечно, убираю, а вот выкапывать начинаю, ориентируясь не на растрескивание семенных коробочек, а как только начинает подсыхать третий лист снизу (Олег Телепов научил). Просушиваю хорошо с ботвой, а уж поздно осенью очищаю и храню в прохладном месте.

 

Яровой чеснок сажу очень рано. Он не боится холодной земли, даже корешки лучше растут, да и весенняя влага ему полезна для роста. Выбираю самые крупные зубки, замачиваю сначала в воде ненадолго. Потом очищаю верхнюю чешую (это чтобы не попался случайно больной зубок) и замачиваю в любом из растворов (биококтейль, фитоспорин, розовый раствор марганцовки и пр.) Вера ещё срезает «макушечку» у зубков, чтобы быстрей прорастал. Можно всё это сделать накануне посадки, а потом положить в полиэтиленовый пакетик в холодильник — за сутки на зубках корешки прорастут. На следующий день сажу, но не в ямки. Делаю на грядке бороздку, насыпаю туда песка, расставляю зубки, снова песок сверху, а потом уже разравниваю землю . Как взойдёт, проливаю «травяным чаем» и хорошо мульчирую. Если сухо стоит, то чеснок поливаю больше, чем капусту. Выкапываю попозже, как начнут массово ложиться стебли, просушиваю с ботвой, очищаю и храню в прохладе.

 

Вроде бы ничего сложного, делаю как все, но мой огород не знает перекопки уже больше 10 лет. И земли у меня голой нигде не найти. Все органические остатки на грядку, да ещё листьев, опилок, песка добавляю, сею сидераты регулярно. Вот и стали расти головки с каждым годом всё крупней, и хранятся хорошо.

Попробовала я и метод уплотнения. Поглубже посадила один зубок, присыпала песочком и снова зубок, а уж потом разровняла. Получилось как бы два зубка в одну лунку. Выросли нормально обе головки. У кого земли мало, можно попробовать такую посадку.

 

 

Спасибо большое моей подруге Вере! И откуда она все премудрости знает? Не раз она выручала советами, не иначе все растения ей на ушко рассказывают свои секреты…

Галина Донова, г.Назарово, Красноярский край

Посадка и выращивание чеснока — подготовка почвы и правильный полив

Чеснок является древнейшей культурой и относится к семейству лилейных. Сегодня невозможно представить никакой семейный стол без наличия этого полезного овоща. Что необходимо делать при посадке чеснока для получения красивых крупных головок? Предложенные нами маленькие секреты помогут увеличить урожай чеснока. Внимательно прочитав про правильную посадку и выращивание чеснока, вы обязательно добьетесь превосходных результатов, узнаете про подготовку и обработку почвы.

Краткие сведения о сортах чеснока

Родиной этого луковичного растения являются Средняя Азия и Средиземноморье, где он растет диким. Около 4-х тысяч назад дикий чеснок завезли в Северную Африку и Египет, а в Россию он попал в средние века (12-13 века). Сейчас в каждом доме есть запасы этой полезной культуры. Изготовление многих блюд не обходится без чеснока. Он является:

1. Эффективным лекарственным средством.
2. Благодаря наличию в нем эфирных масел, содержащих большое количество фитонцидов, чеснок обладает специфическим запахом и неповторимым вкусом.
3. Содержание эфирных масел в озимом чесноке больше, чем в яровом.
4. Чеснок содержит в большом количестве минералы и различные витамины (С, В1, В2, РР, В-каротин).
5. Минералы, содержащиеся в растении и пополняющие недостаток в нашем организме: кальций, фосфор, медь, магний, кремний, железо. Большой запас селена.

Сорта и виды чеснока, а так же полезные свойства.

Чеснок является однолетним растением с вегетативным способом размножения. В луковице содержится несколько зубков (так называются почки, имеющие донце и несколько точек роста), имеющих форму и размеры, которые зависят от сорта. Существует чеснок следующих типов:

1. Озимый стрелкующийся;
2. Озимый стрелкующийся и нестрелкующийся;
3. Озимый нестрелкующийся.

В России выращивается 38 сортов чеснока.

Технология выращивания чеснока

Вырастая, чесноком образуются соцветия, имеющие вид зонтиков, в которых можно заметить не только стерильные цветки, но и наличие небольших бульбочек, которых может быть по 500 штук на каждом соцветии. Рекомендуется высаживать на зиму эти бульбочки в землю. Тогда на следующий год возможно получение крупных зубочков чеснока. Если их оставить в земле еще на год, то они станут нормальными многозубковыми луковицами.

По окончанию вегетативного периода луковица будет весить до 60 грамм, а цветонос будет окружен 14-ю крупными зубками. Лучший урожай даст озимый стрелкующийся чеснок, способный размножаться не только зубцами, но и бульбочками. Два других вида могут размножаться только посредством зубков.

Советы и рекомендации по правильному выращиванию чеснока.

Сроки высадки зависят от сортов: яровые высаживаются в весеннее время, а озимые – в осенние месяцы. Урожайность озимых сортов выше, но срок хранения яровых сортов больше. В самом начале роста оптимальной температурой для озимых сортов чеснока является 5-10 градусов, лучшее формирование зубков происходит при температуре 15-20 градусов, а для созревание луковиц необходима температура 20-25 градусов.

Можно ли совмещать чеснок с другими культурами?

Лучшими почвами для высадки и роста чеснока считаются водопроницаемые почвы, у которых высокая плодородность, и их кислотность должна быть предпочтительно нейтральная. Лучшие урожаи собирают дачники, высаживающие чеснок на участках, где до этого выращивались тыква или ранняя капуста. Старайтесь не высаживать его в местах, где рос картофель или луковичные культуры. На предыдущем месте чеснок можно посадить, спустя 4-5 лет.

Как обрабатывать почву перед посадкой чеснока

Перед тем, как высаживать в почву чеснок, ее необходимо обработать. Вначале проводят лущение, глубина которого должна составлять 5-8 см. Так предотвращается иссушение почвы и ускоряется рост сорняков из семян. После этого производится зяблевая вспашка, глубина которой 25-30 см, для того, чтобы запахивать семена со всходами сорняков вглубь почвы. Так накапливается достаточно влаги, а также уменьшается засоренность участка.

Рекомендации по обработке почвы перед тем как посадить чеснок.

При наступлении весны необходимо бороновать зябь, а, чтобы посадить маточный лук, разрыхлить почву. Глубина рыхления должна быть 14-15 см. Способы дальнейшей обработки почвы зависят от конкретной местности. При неровностях почвы после боронования производится культивация глубиной 8-10 см.

Как удобряется почва

На 1 квадратный метр необходимо внести готовый компост в количестве 4-6 кг, либо перегной (использование свежей органики нежелательно). Участки под посадку озимого сорта чеснока начинают подготавливать за месяц до этого. После лущения почва и внесенные в нее удобрения перекапываются вглубь на 20-25 см. Затем производится боронование и подготовка грядок, которые иметь в высоту 15-20 см, и в ширину не менее метра.

Когда высаживается чеснок

Высаживая озимый чеснок, время надо рассчитать таким образом, чтобы до того, как ударят морозы, зубки пустили надежные корни, но не дали листвы. Чаще всего для озимых сортов необходимо 45-50 суток. Для центральной полосы России оптимальным сроком посадки можно считать третью декаду сентября.

Как высаживать чеснок

Высаживание зубков производят рядами с расстоянием между ними 45-60 см. Возможно использование ленточного способа – в каждой ленте высаживается по 2 строчки чеснока. Растения садят на расстоянии 10 см друг от друга. При высадки грядками чеснок садят в три ряда, расстояние между которыми 35 см.

Особенности правильной посадки чеснока.

Зубки одного ряда высаживаются на расстоянии 5-7 см друг от друга, и в глубину на 3-5 см. После посадки почва мульчируется с использованием торфа или перегноя слоем до 2 см. Благодаря этому грядки хорошо прогреваются, без потери необходимой влаги.

Как ухаживать за посаженным чесноком

Посадки чеснока рано весной подкармливают, используя для этого азотные удобрения в количестве 10-20 грамм на квадратный метр. Перед появлением у луковиц зубков проводится вторая подкормка — полным минеральным комплексом. Регулярно посадки необходимо пропалывать и поливать, рыхлить междурядья.

Правильный уход за посаженным чесноком.

Образовавшиеся у некоторых сортов стрелки нужно убирать, поскольку они забирают у растения питательные вещества на свой рост и образование зонтиков.

Удалять стрелки необходимо сразу, как они появятся, иначе головки будут меньше размерами, уменьшится и урожай. Обрезают с помощью ножа в 12-15 см от точки роста последних листков. Стрелки можно оставить для получения материала на посадку.

Сбор урожая

Озимый чеснок убирают в июле-августе. При тяжелой почве предварительно рекомендуется прокопка грядок. Перед отправкой чеснока на хранение необходимо тщательно высушить головки на солнце либо выбрать для этого проветриваемое помещение.

Как следует поливать чеснок

При средней температуре воздуха менее 15 градусов не нужно поливать чеснок. При более высокой температуре следует совершать поливку по утрам или вечерам, водой, имеющей температуру около 18 градусов. Существует для способа полива:

Дождевание

Влагу равномерно распределяют по поверхности, поэтому легко регулируется норма полива. Минусом является подверженность растений заболеваниям, поскольку влага испаряется с земной поверхности. К тому же, усиленный полив способом дождевания вызывает засоление почвы. На такой земле впоследствии нельзя будет выращивать сельскохозяйственные культуры.

Капельное орошение

Оно является более прогрессивным. Влагу поставляют к самим корням растений, при этом ее распределение равномерное. Можно добавлять в воду удобрения, регулируя дозы подкормок. Так экономят деньги на покупку удобрений, отслеживают и регулируют состояние растений. Капельное орошение позволяет облегчить борьбу с вредителями. Единственным недостатком считается дорогостоящее оборудование. Однако, оно себя окупает в скором времени.

Посадка и уход за яровым чесноком

Высадка ярового чеснока производится ранней весной. Для этого нужно отобрать одинаковые зубки и вдавить их в почву на 2-3 см. При этом необходимо соблюдение расстояния в рядках до 6 см, а между рядами – до 40 см. Яровому чесноку необходима ранняя подкормка, при появлении первых всходов. В это время хороший результат даст внесение азота (15 г на кв. метр) и хлористого калия (10 г на кв. метр).

Рекомендации по посадке и уходу за яровым чесноком.

В вегетационный период производится рыхление междурядий и прополка. При необходимости (при сухой погоде) можно поливать растения. Собирается яровой чеснок в августе-сентябре. Не рекомендуется полностью обрезать стебли, лучше оставить их на 5 см.

Удобрение чеснока при посадке

Чеснок – однолетнее растение, ему для выращивания требуется хорошее освещение и тепло. Но чеснок довольно спокойно переносит холод и резкие изменения погодных условий. Для формирования стрелок и зубчиков растению нужен длинный световой день. Лучшая температура для роста зубчиков +16-20 °C, а для вызревания культуры +20-25 °C. Также недостаточный полив сказывается на качестве чеснока, его зубчики становятся мельче, форма луковицы деформируется. Ростки чеснока выносят морозы до -15 °C.

Чеснок для нормального роста требуется сажать в плодородные суглинки, нейтральные почвы.

Имеется 2 метода посадки чеснока: весенний и осенний. При весеннем сажается яровой чеснок. При осеннем – озимый, он растет весной, как только стаивает снег и прогревается почва. Лучше всего сажать яровой чеснок в Центре России с середины марта до начала апреля. А озимый чеснок сажают с конца сентября до начала ноября.

Но требуется вносить удобрения для чеснока при посадке, которых может не быть в земле. Какими удобрениями подкармливать зависит от типа почвы и метода посадки.

Органика перед посадкой

При посадке осенью озимого чеснока рекомендуют внести удобрения до весны под предшествующие посадки, причем навоз под эти растения вносят в свежем виде, а под озимый чеснок в перепревшем. А вот под яровой чеснок навоз вносится перепревшим, но лучше это делать осенью, а весной сажать чеснок. Лучше всего перед чесноком сажать тыкву и бобовые, зелень, капусту. Нельзя сажать лук, чеснок, картофель.

Норма внесения удобрений:

• перед посадкой предшественника в почву вносят какое-либо один вид навоза, коровий навоз – 5 кг на 1 м² или лошадиный навоз – 4 кг на 1 м², свиной навоз – 4 кг на 1 м², птичий помет — 2 кг на 1 м²;
  
• перед посадкой ярового либо озимого чеснока вносят в грунт коровий навоз – 4 кг 4 кг на 1 м², созревший компост — 4 кг на 1 м², низинный торф — 3 кг на 1 м².

Органика обогащает щемлю полезными элементами, чесноку становятся не страшны резкие изменения погоды, повышается его иммунитет к корневой гнили.

Минеральные удобрения

Для того чтобы собрать обильный урожай, чесноку нужны как органика, так и минеральные удобрения. Фосфор и калий вносят при перекопке грунта и в виде подкормок, а азот в маленьких количествах в виде подкормок.

При вырастании у всходов 3-4 листьев чеснок подкармливают азотом. Осенью не советуют применять азот, так как в это время требующийся ему азот чеснок получает из зубчиков.

Важно! Если вы будете использовать азот при появлении у всходов 5-6 листиков, то у растения деформируется форма луковиц, а зубчики замедляют свой рост.

Подкормки

Чеснок подкармливают весной и летом в сезон вегетации.

Первый раз подкармливают рано весной:

• озимый чеснок через 6 дней после таяния снега;
• яровой чеснок при вырастании 4-5 листочков.

Для подкормки всыпают 1 ст. ложку карбамида либо аммиачной селитры в 10 л чистейшей воды. Затем выливают 3 л получившегося раствора на 1 м².

Второй раз подкармливают через 20 дней. Всыпают в ведро с чистой водой (10 л) по 3 ст. ложки нитрофоски либо нитроаммофоски. Выливают по 3-4 л на 1 м².

Третий раз подкармливают где-то в начале июня. Это удобрение способствует правильному росту и развитию луковиц. Озимый чеснок удобряют до 10 июня, а яровой – до 15 июня. Всыпают 3 ст. ложки нитроаммофоски в ведро с чистейшей водой (10 л). На 1 м² посадок используют 3 л смеси.

А подкормку по листьям и стеблям проводят, если чесноку недостаточно удобрений, его листья пожелтели, стебли очень медленно растут. Для этого в ведро с чистейшей водой всыпают по 1 ст. ложке карбамида и 200 г куриного помета. Делают подкормку вечером либо в день без солнца и дождя.

Сидераты

Сидераты – это зеленая органика, она обогащает землю, а еще переводит труднорастворимые вещества в форму, которую легко усваивает культура. Сидераты помогают сохранять влагу в грунте, они разрыхляют почву, снижают количество сорняков. Защищают от нематоды.

Сидераты для чеснока – горчица, люпин, фацелия.

Их высевают рано весной до посадки чеснока, но после того, как земля была удобрена фосфором и калием. Сидераты могут скапливать азот, фосфор, калий и передавать их. Они обогащают обедненные земли, разрыхляют тяжелые почвы, не допускают вымывания полезных элементов.

Продающиеся в магазинах удобрения

Эти удобрения способствуют улучшению иммунной системы растений. Их применяют как дополнительную подкормку. Они содержат вещества, улучшающие вкус зубчиков, повышающие иммунитет к патогенным бактериям и плохому климату.

В магазинах продаются удобрения, которые применяют при появлении первых ростков:

1. «Лук, Чеснок» от фирмы «JOY». Используют на любых грунтах, улучшает иммунитет растений, увеличивает их сопротивляемость к нападениям насекомых. Чеснок растет намного активнее, ускоряется его созревание. Применяется как для подкормок под корень, так и для удобрения по стеблям и листьям. Не дает пожелтеть листьям.
   
2. «Гаспадар» от компании «РостАгро». В нем имеются аминокислоты и регуляторы роста. Удобрение обогащает глину и суглинки. Переводит труднорастворимые вещества в удобную для культуры форму. Улучшает иммунную систему чеснока.
   
3. «Цибуля» от фирмы «Рубин». В нем имеется множество микроэлементов. Удобрение улучшает вкус зубчиков, способствует интенсивному росту стеблей и листьев, при его использовании у чеснока возрастает устойчивость к болезням.

Важно! Перед внесением удобрений чеснок обильно поливают.

Какими удобрениями можно улучшить землю

Если у вас дерново-подзолистая земля, то она имеет кислые характеристики и небольшое количество полезных элементов. Но зато хорошо удерживает воду. В такую почву при перекопке подсыпают доломитовую муку и золу для раскисления, углекислый калий.

Если вы сажаете чеснок в песок, то он отлично пропускает влагу, но плохо ее удерживает. Внесите в песок перепревший коровий навоз, биогумус, суперфосфат.

Если у вас на участке суглинок, то в него добавляют торфяную землю, биогумус.

Если у вас на даче почва состоит из глины, то в ней недостает питательных элементов. Она практически не пропускает кислород и влагу. Когда глина высыхает, то на поверхности появляется плотная корочка. В такой грунт нужно подсыпать ведро торфа на 1 м², песок, биогумус.

При известковой земле вода плохо удерживается. В ней находится множество солей и кальция. Это щелочная почва. В нее подсыпают перепревший навоз, суглинистую землю, сернокислый калий.

Подкормки осенью

Растение предпочитает нейтральные почвы. Вы можете сами определить кислотность. Сорвите листики смородины либо вишни, всыпьте их в кипящую воду. Когда раствор остынет, то всыпьте горсть вашей почвы. Если состав покраснеет, это значит, что земли сильно кислая, если раствор посинеет, то почва имеет небольшую кислотность, если позеленеет, если земля имеет нейтральные характеристики.

Если у вас кислая почва, то при перекопке смешайте 200-500 г извести и 5 кг перегноя и всыпьте на 1 м². После перекопайте землю на глубину лопаты. Вместо извести можете подсыпать мел либо доломитовую муку.

За 2 недели до посадки озимого чеснока в землю на 1 м² площади вносят:

• 5 кг перегноя;
• 20 г суперфосфата;
• 15 г хлористого калия.

Или подсыпают такую смесь:

• ведро перегноя;
• 1 ст. ложка двойного суперфосфата;
• 2 ст. ложки сернокислого калия;
• 500 мл золы.

После подсыпания этих веществ почву перекапывают и делают раствор из 1 ст. ложки сульфата меди и ведра чистой воды. На 1 м² площади земли выливают по 2 л.

Нельзя подсыпать азот перед посадкой озимого чеснока осенью.

Недостаток веществ

Если у чеснока побелели листья, это значит, что ему не хватает калия. Поэтому перед поливом на грунт подсыпают золу. Пожелтение листвы свидетельствует о том, что культуре недостает азота.

При замедленной вырастании листьев ему требуется подкормка из 1 ст. ложки карбамида, 1 ст. ложки коровяка и ведра чистой воды. Состав выливают по 3 л на 1 м².

Если культура желтеет весной, то проверьте кислотность почвы.

Последняя подкормка

В июне у растения быстро вырастают головки. Поэтому к концу июня землю проливают составом из 10 г карбамида и 10 г хлористого натрия и ведра воды. Подкормку производят вечером, затем обильно поливают землю водой. Не забудьте, что если перед посадкой в почву всыпать свежий навоз, то это может привести к ожогам культуры. Нельзя добавлять азот осенью, так как вещество требуется чесноку только при росте стеблей и листвы.

Здесь вы можете посмотреть видео о подкормке растения: