HomeПосадкЛук батун посадка и уход: Выращивание лука-батуна | Cельхозпортал

Лук батун посадка и уход: Выращивание лука-батуна | Cельхозпортал

Содержание

Выращивание лука-батуна | Cельхозпортал

Лук-батун луковая культура, занимающая не последнее место в «ассортименте» дачных растений. Растение носит много наименований, батун зовут татаркой, дудчатым луком, китайским или песочником. Прародиной этого вида лука называют Азию и Китай.

Отличительной особенностью лука-батуна является отсутствие луковой головки, чаще всего его выращивают на зелень, которая по вкусовым характеристикам превосходит зеленый репчатый лук, являясь более нежной и мягкой на вкус.

Луковицы растения, плохо развитые, продолговатой формы, хрустящие и слабо-острые на вкус. Высота зелени достигает высоты около метра, формируя дудчатый, толстый и широкий лист.

Лук-батун цветет весной, мелкими цветками, собранными в шаровидные, зонтичные соцветия.

Содержание статьи:

Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания

Выращивание лука-батуна не требует высокозатратных технологий посадки. Культура очень просто размножается, рассадкой куста и семенами.

Посев семян лука-батуна, лучше производить во второй декаде весны, когда почва достаточно прогреется. А летом или вначале осени можно собирать полноценный урожай лука.

Место лука-батуна в севообороте предполагает очередность после бобовых культур, не стоит сажать культуру после томатов, так как риск заражения грибковыми заболеваниями удваивается.

Луковые культуры предпочитают дерновые грунты, богатые гумусом, с низким уровнем кислотности. Плохо растут на скудных и глиняных почвах.

Если почва на вашем участке не соответствует требованиям, тогда решением проблемы будет искусственное обогащение грунта, на тяжелых суглинках перепревшей органикой и торфом, состав песчаной почвы можно исправить добавлением в нее чернозема.

К посадке лука-батуна весной, участок готовят с осени или за неделю до посева. В почву вносятся минеральные удобрения и перепревшая органика, кислые почвы известкуются, оптимальным уровнем рН считается отметка в 6,5-7,5 единиц. После, участок перекапывается, боронуется, и формируются грядки с расстоянием между ними около 30 см.

Нормой высева семени лука-батуна считается полтора грамма на квадратный метр участка, на глубину около двух сантиметров.

Состав почвы для рассады, выращиваемой в домашних условиях мало отличается от состава открытого грунта. Состав на рассаду можно смешать в следующих пропорциях: перепревший навоз и садовую землю перемешивают 1:1, добавляют 150 гр. золы, 120гр. суперфосфата, и снова перемешивают. Чтобы избежать заболеваний молодых луковых растений грунт стоит увлажнить крепким раствором марганцовокислого калия.

Семена лука-батуна за сутки до посева следует завернуть во влажную марлевую салфетку, предварительно выдержав их 2 суток при температуре около +6 градусов (в холодильнике). После, семена просушивают, и сеют в контейнеры наполненные грунтом, в неглубокие бороздки (до сантиметра) с шагом в 3-4 см. После посева семена присыпают землей и увлажняют.

Емкостью для посева может служить глиняная посуда или одноразовые пластиковые стаканы. Высев в открытый грунт, как семян, так и рассады производят, когда почва прогреется до +12 градусов, в подготовленный, обогащенный грунт протравленные фунгицидами семена лука-батуна сеют в неглубокие грядки до 1,5 см, шагом в 3 см. , (после всходов лучше проредить сеянцы).

Посадка лука-батуна под зиму в открытый грунт не отличается от весеннего сева, однако насаждения следует укрыть лутрастилом или мульчей, а ранней весной, минуя морозы, слой снять.

Уход за насаждениями лука-батуна

Уход за луком-батуном не осложнен и включает примитивный набор агротехнических мероприятий: поливы, удобрения, прополки и защиту от вредителей.

Частота поливов зависит от количества осадков в регионе. При низкой влажности лук-батун поливают два-три раза в неделю. Для получения сочной зелени в большом количестве поливы увеличивают до 4-5 раз, а рыхления проводят до двух раз в неделю. Пересыхание почвы при выращивании лука на зелень, не допустимо.

Прополку и рыхление грядок следует проводить по мере зарастания участка и образования земной корки, препятствующей аэрации почвы и усвоению ей необходимого запаса влаги.

Прореживание всходов является неотъемлемой частью ухода за зеленью лука, загущенные посадки не смогут развиваться должным образом, поэтому необходимо добиться расстояния между растениями в 5-7 см.

Рыхление и прополку предпочтительно проводить вечером, стараясь не повреждать слабую корневую систему батуна.

Приблизительно в конце июня, проводится обрезка нижнего зеленого пера, оставляя лишь верхнюю молодую зелень, позже растение будет давать новые листья.

Удобрение лука-батуна проводится два раза за вегетационный период, если учесть что первый раз проводится во время посадки растения. В интенсивную фазу роста зелени лук потребляет большое количество азота и фосфора. Поэтому подкормку минеральными удобрениями и азотом следует проводить после появления первых всходов зелени. Растение хорошо отзывается на подкормки компостом. Органика вносится с расчетом 10 кг., на квадратный метр, не лишним будет внесение 150 грамм аммофоски.

Чтобы пересадить лук-батун на новое место выкопайте куст, не повреждая корни, разделите луковицы на несколько частей и перенесите на новое место посадки.

Лук-батун осенью в уходе не нуждается, растение вступает в фазу сна и устойчиво переносит холода.

Сорта лука-батуна, описание

Лук-батун имеет огромное многообразие сортов, ниже представлены раннеспелые и высокоурожайные сорта, завоевавшие уважение среди начинающих дачников.

Раннеспелый Майский сорт. Растение среднерослое, прямостоячее, имеет белесый восковой налет. На вкус средне-острый, хрустящий, сочный. Содержит сахар выше средней нормы. Зелень остается свежей и сочной продолжительное время. Обладает хорошей лежкостью. Майский это холодостойкий сорт, устойчивый к полеганию.

Лук-батун Сережа. Результат скрещивания репчатых сортов и сортов батуна. Зелень раннеспелая, высокая, кустистая, с голубым оттенком листа. Белесый налет определяется по всей поверхности прямостоячего листа. Устойчив к промерзанию и нападкам вредителей, сорт обладает приятным острым вкусом сочной зелени.

Луковый Сорт Восход. Еще один из раннеспелых сортов лука-батуна. Легко переносит низкие температуры, сохраняя свои вегетационные способности. Восход низкорослый лук, зелень не превышает высоты более 30 см. Один куст способен дать до 35 стрелок зелени, урожайность средняя, при соблюдении агротехники с квадратного метра насаждений можно собрать до 15 кг. свежей зелени.

Изумрудный сорт лука-батуна. Дополняет группу ранних сортов лука гибридный сорт Изумрудный. Незаменим в салатах, благодаря своей тонкой, сочной и «изумрудной» зелени. Является кладезем витамина С и аскорбиновой кислоты. Устойчив к полеганию, заражению грибковыми инфекциями. Вкус острый, зелень долго остается нежной.

Сорт Байя Верде. Так же как и сорт, Сережа, является гибридом репчатого и лука-батуна. Среднерослое растение, с ранними сроками созревания. Зелень лука насыщенного темно-зеленого оттенка с молочным восковым налетом. Этот лук сажают весной, а в начале лета собирают первый урожай зелени. Сорт с острым вкусом и нежным «пером». Устойчив к заражению серой гнилью и грибковым заражениям донца.

Салатный сорт лука-батуна.

Салатный это раннеспелый сорт, отличается нежным пикантным острым вкусом. Стрелки достигают высоты около 30 см., внутри полые, дудчато-ветвистые. После уборки зелень долго хранится и не вянет. Салатный сорт лука идеален для салатов и овощных блюд. Не подвергается заболеваниям, растет на любых почвах.

Русский зимний сорт. Ранний сорт с массивной ложной луковицей и высокой зеленью. Употребляется в столовых целях. Неплохо переносит заморозки. Этот сорт лука-батуна выращивается под зиму и весной. Подходит для выращивания в северных регионах страны.

«Русский» имеет массивные разветвления зелени, дает неплохие урожаи при соблюдении минимальной агротехники. Зелень не склонна к полеганию, долго хранится и не «деревенеет».

Скороспелый луковый сорт Нежный. Вызревает рано, первую зелень можно срезать через три недели после посева. Зелень оправдывает наименование сорта, очень нежная и «мягкая» на вкус. Сорт раскидистый, маловетвистый, прямостоячий.

Употребляется в первозданном виде. Содержит высокий процент аскорбиновой кислоты и каротин.

Грибовский высокоурожайный сорт. Грибовский дает высокие урожаи зелени. Ветвистый мощный куст вырастает до 30 см. в высоту и дает длинные зеленые стрелки с мягким вкусом и средней остротой. Один квадратный метр насаждений дает до 25 кг. зеленых стрелок. Слегка сладковатый вкус делает Грибовский сорт незаменимым в салатах.

Лук-батун Барон. Раннеспелый, устойчивый сорт лука. Стебли вырастают в длину около полуметра, склонны к полеганию, внутри полые, жесткие. Куст формируется и готов к срезке уже через месяц после посадки. Самые высокие урожаи дает после года существования. Холодостойкий и устойчивый сорт пользуется успехом у дачников за неприхотливость и острый вкус. Зеленую массу Барона широко используют для длительного хранения путем замораживания и консервирования.

Исполин сорт лука среднеспелый. Молодой представитель лука-батуна, выведенный отечественными селекционерами совсем недавно. Средние сроки созревания и широкий раскидистый куст, с крепкой толстой зеленью полностью оправдывает свое название.

Исполин стойко переносит низкие температуры и заморозки. Устойчив к поражению грибком.

Сорт Апрельский ранний. Один из самых ранних сортов лука-батуна. Кладезь витаминов и минералов, дает много сочной вкусной острой зелени уже в мае месяце. Созревает чуть более чем через месяц после посадки. Выдерживает заморозки, не склонен к полеганию, устойчив к поражению гнилью. Листва лука средней высоты, тонкая и нежная. Куст ветвистый, может достигать полуметра высотой.

Сладкий привкус пикантной остроты делает Апрельский сорт любимцем на кухне. Взрослое растение дает около 45 зеленых стрелок. Апрельский сорт предпочитает обогащенные почвы с низким уровнем кислотности. При минимальных агротехнических усилиях дает урожаи до 15 кг. с кв.м.

Уборка и хранение лука-батуна

Лук-батун обладает хорошей лежкостью и ранними сроками созревания. Его можно срезать через месяц после появления первых всходов. А через полтора месяца растение снова даст сочную свежую зелень, на этом этапе выполняют окончательную уборку лука-батуна.

Выращивание этого вида лука целесообразно производить только для получения зелени, поэтому процесс уборки не меняется.

Чем раньше вы срежете первую зелень, тем раньше получите второй урожай. Однако учтите, чтобы урожай был хорошим, не забывайте о подкормках.

Лук срезают или обрывают аккуратно не ниже 5 см., от грунта, не вытягивая луковицу и не повреждая корневую систему. Зелень упаковывают в ящики или полиэтиленовую пленку и отправляют на хранение.

Следует учитывать то факт, что в регионах с суровым климатом урожай лука собирают один раз, если вы собираетесь оставить растение на зимовку, так как лук должен будет подготовиться к зиме и укорениться. А не кидать оставшиеся силы на восстановление срезанных стрелок.

Лук-батун подлежит длительному хранению, путем замораживания, таким способом зелень лука может храниться около года, не теряя большую часть своих свойств. Для этого стрелки моют, режут и упаковывают в контейнеры для последующей заморозки.

Лук-батун может храниться в полиэтиленовом пакете в овощном отсеке холодильника около месяца, не теряя своих полезных свойств и без ущерба внешнему виду. Вышеперечисленные способы прекрасно подойдут для заготовки лука-батуна на зиму.

Лук-батун также можно высушить и использовать как приправу к блюдам. Для этого лук измельчают и сушат, после упаковывают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте. В таком виде сушеную зелень лука можно хранить годами.

Полезные свойства лука-батуна в первую очередь определяются его богатым витаминным составом, высокое содержание витамина с и аскорбиновой кислоты делает его незаменимым в рационе человека и главным помощником в борьбе с простудными заболеваниями.

Неприхотливость в уходе и высокие урожаи при минимальном соблюдении агротехники, его устойчивость к заболеваниям делает лук-батун главной составляющей «зеленого пучка» столовой зелени.


Высадка рассады лука батуна производится в апреле, когда погода и почва позволят культивировать огород. Расстояние между рассадой 10-15 см., междурядье 40-50 см. можно применять двухстрочную высадку рассады. После высадки рассады батуна, грядки тщательно поливаются. Через несколько дней после высадки, рассада приживется и выпрямится. так что не нужно переживать, если через пару часов после высадки, вся рассада полегла. Это обычное явление.

Подготовка участка под посадку лука батуна

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая. Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку». В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление почвы производится через каждые два-три полива.

Несмотря на то, что была проведена правильная подготовка почвы, в процессе вегетации лук батун забирает из почвы питательные вещества и его необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями. В зиму лук батун обязательно нужно отправлять удобренным. Для этого в междурядья вносятся навоз и фосфорные удобрения, после чего все перекапывается. Что навоз, что фосфорные удобрения за зиму отдадут в почву питательные вещества и весной лук батун получит качественную подкормку.


Фото: Лук батун из семян
 

Посадка семян лука батуна

Стоит отметить, что посадка семян лука батуна является универсальной по срокам высева. Единственным исключением служит зима. А так, семена батуна можно сеять в любое время года и в любом месяце. Конечно же, если вы уверены, что сможете например в июле, при сильной жаре обеспечить посадку постоянным поливом. Если же нет, то семена попросту не проклюнутся и запарятся под корочкой почвы. Оптимальным и более простым сроком посадки семян лука батуна является традиционно весна или осень. Что в первом, что во втором варианте, почва насыщена влагой и семена хорошо и быстро прорастают.

Посадка семян лука батуна осуществляется в неглубокие бороздки, как и любые семена лука которые выращиваются на перо. Обычно глубина борозды составляет 1,5-3 см. Перед посадкой семян батуна, если вы не используете сеялки точного высева, а сеять собираетесь вручную, семена рекомендую смешать с песком 1:1. Это позволит сеять семена более равномерно и не так густо. по завершению посева, семена советую присыпать торфом, перегноем или опилками. После чего обильно полить. После тщательного полива, верхний субстрат напитается влагой, семена лука батуна быстро проклюнутся и взойдут.

Не стоит игнорировать и ширину грядок. Она должна быть не менее 35 см., что позволит без труда ухаживать за батуном и будет достаточное междурядье, которое перекапывается в зиму. Далее, когда семена взошли и положено начало образованию первых настоящих листьев, осуществляется прореживание грядок. Между каждым растением оставляется расстояние в 3-5 см. Пока лук батун набирает силы, он требует уход в виде постоянно полива. Если семена были посажено ближе к концу весны, поливы производятся утром и вечером ежедневно. Но! — не допускается заболачивание почвы.

Болезни и вредители при выращивании лука батуна

Батун как и другие виды лука, подвержен поражению болезнями или нападкам вредителей. Не стоит пренебрегать правилами агротехники в процессе вегетации. Грядки должны быть постоянно чистыми от сорняка. Следить за аэрацией почвы, постоянно рыхлить верхнюю корку и не допускать заболачивания при поливах. И вообще, всегда осуществляйте правильный полив лука в открытом грунте. Если запустить посадки, они обязательно будут поражены. Главными и распространенными врагами являются: из болезней — грибковые поражения; из вредителей — луковая муха. Для профилактики грибковых болезней, грядки периодически поливаются препаратом фитоспорин. Так же он помогает избавиться от личинок луковой мухи. Как бороться с данным вредителем, можете почитать заметку про луковую муху.

Уборка урожая лука батуна

Ну вот и добрался я до самого приятного момента — уборка урожая лука батуна. Лук батун растет в среднем пол года. Если он был посажен ранней весной, то уже в середине осени можно убирать батун. А вот если посадка лука батуна производилась в начале лета, то урожай собирать можно будет только следующей весной. Поэтому прежде чем сажать лук, думайте о сроке уборки урожая.

Уборка урожая заключается в срезке молодых листьев батуна. Как правило срезаются листья снизу вверх, хорошо заточенным инструментом. Срез необходимо делать у основания листа, не повредив стебель. Чтобы листья лука батуна были упругими и сочными, перед сбором урожая, лука с вечера поливается. за ночь все листья наберутся влаги при пониженной ночной температуре и будут «мясистыми».

Вот я и поделился с вами как выращивать лук батун из семян в открытом грунте, как ухаживать и собирать хороший урожай. Надеюсь заметка была вам полезна, пишите комментарии и делитесь в соцсетях.
Всем хорошего урожая лука батуна!

Лук-батун: выращивание и уход. Лук-батун: выращивание из семян

Фото: Первые весенние листочки лука-батуна, самые ценные

Как вырастить лук-батун

Лук-батун очень популярен среди владельцев приусадебных участков и дач. Он одним из первых прорастает после зимы и с удовольствием используется хозяевами грядок для приготовления, главным образом, салатов, насыщая наш организм полезными витаминами и микроэлементами, так необходимыми весенней порой. За возможность иметь самую раннюю зелень, а также за высокую урожайность, многие любят эту культуру.  Лук-батун, выращивание которого на первый взгляд кажется очень простым, имеет свои тонкости агротехники, обладает большим набором полезных качеств, да и растят его не только привычным для многих способом. Познакомимся с этим видом лука поближе.

Ботаническое описание

Лук-батун имеет научное название Allium fistulosum и обиходные имена «валлийский», «татарка», «дудчатый» и некоторые другие. У него сибирские, японские и китайские корни, он морозостоек и засухоустойчив.

Эта культура является близкой родственницей репчатого лука, но в отличие от него не имеет «репки», то есть, крупной луковицы. А вот зеленая часть (трубчатые листья, называемые пером) у них похожа. Только у репчатого лука, поскольку он тратит свои силы на образование луковиц, перо обычно более мелкое, меньше в диаметре, имеет более острый вкус.

Лук-батун, выращивание которого проводят только ради наземной части (зелени), все свои силы тратит на образование мощных трубчатых листьев, вкус которых тоже луковый, но не очень острый (впрочем, это зависит от сорта). Если листья вовремя не срезать, они могут в высоту вырасти до 60-70 см и достигнуть 20 – 25 мм в диаметре. При этом толщина стенки листа может составлять 1,5 мм. Переросшее перо становится жестким и менее вкусным.

Луковицу этот вид лука не наращивает, образуя лишь небольшое утолщение с мочковатыми корешками на конце – ложнолуковицу, или ложный стебель (небольшая отбеленная часть стебля). Ее тоже можно употреблять в пищу. Основная масса корней располагается не глубже 30 см, отдельные из них с возрастом могут достигать более полуметра по всем направлениям, по мере старения они отмирать осенью.

Фото: разделенный трехлетний кустик лука-батуна

Свойства

В наземной части лука обнаружены каротин, витамины С (в 2 раза выше, чем у лука репчатого), В2, В1, В3, РР, эфирные масла, магний, калий, железо.
Все эти полезные вещества в наибольшей степени содержатся в луке, выращенном по всем правилам агротехники. Например, 100 граммов лука-батуна способно насытить организм взрослого человека дневной нормой витаминов. Старый или росший на скудной почве лук окажется не столь ценным по своему составу.

В медицине лук-батун, выращивание которого мы сегодня подробно рассмотрим, используют в производстве лекарств, регулирующих АД и увеличивающих эластичность стенок сосудов. Это растение является замечательным профилактическим средством от простуды в межсезонье, от цинги, пародонтоза и многих других заболеваний.

►Чем полезен репчатый лук                                   ► Посадка лука осенью

В кулинарии лук-батун кроме традиционных салатов идет для приготовления начинок для пирожков, окрошек, оформления блюд и приправ к ним. Особенно он популярен в азиатской кухне, поэтому в мире он  многим известен как японский лук. Кроме лука-батуна привычного для нас размера особенно крупные сорта там выращивают по типу лука-порея, употребляя в пищу длинную и толстую отбеленную часть стебля.

Фото: выращивание лука-батуна по типу лука-порея, азиатский способ

Место на участке

Традиционно выращивание лука-батуна проводят на солнце. Но в южных областях для этой культуры лучше выделить место в легкой полутени (например, под сенью негустой кроны яблонь). Если здесь этот лук будет расти на открытой местности, его листья станут сероватыми и более жесткими, их концы начнут сохнуть, не зависимо от интенсивности полива, а кроме того, он будет очень активно продуцировать цветочные стрелки.

► Лук-слизун                                         ► Любисток

Определенные требования эта культура предъявляет и к качеству грунта. Выращивание лука-батуна результативно только на плодородных, нейтральных, воздухопроницаемых почвах. Если таких на участке не имеется, их можно создать самим.

Правила севооборота

Чтобы меньше болел лук-батун, выращивание его нужно проводить на участках, где предварительно не росли другие луковичные (любые). Также нежелательно высаживать его после огурцов, морковки, свеклы. А вот после бобовых, тыквы, кабачков, томатов, капусты он будет расти замечательно.

Когда сажать лук-батун

Этот вид лука достаточно морозостоек, в диком виде (не сорта) выдерживает 50-градусные морозы. Прорастание его семян, а также отрастание листьев начинается при самой минимальной плюсовой температуре. При посадке лука-батуна ориентируются на погодные и климатические условия региона, а также учитывают, как предполагается его выращивать.

 

Фото: лук-батун поле зимы

Многолетний лук-батун

Основная масса огородников использует лук-батун только в качестве многолетника, выращивание его на одном месте может продлиться до 7 лет, например, как у известного сорта «Семилетка». Но целесообразнее содержать лук на одном месте не более 4 лет. Преимущества многолетнего культивирования — легкий необременительный уход и ранняя зелень. В употребление идут в основном зеленые листья лука, а его корневая система не нарушается, отбеленная часть стебля остается в почве. При таком способе  выращивания лук-батун можно сеять с мая по июль. Посеять этот овощ можно, например, после уборки картофеля или других ранних овощей. Урожай вы будете собирать только в следующем году, но ваш лук успеет до зимы хорошо укорениться в земле, окрепнет. При посеве летом лук не будет стрелковаться, весенняя же посадка предполагает образование множества цветоносов. Но зато первый урожай в этом случае вы получете в год посева. 

Иногда советуют высевать лук-батун поздно осенью, чтобы следующей весной собрать ранний урожай, на две недели вперед . Однако в качестве многолетника, как и однолетника, лук-батун вполне можно сеять весной. Тогда уже в первое лето от него будет отдача. Поздней осенью следует обрезать его наземную часть несколько выше почвы и оставить зимовать. В особо суровые и бесснежные зимы свежие грядки с луком рекомендуется прикрыть лапником (для некоторых сортов). Обычно же лук-батун прекрасно переносит даже без снежного покрова морозы в 25-35 градусов.

Однолетний лук-батун

Выращивание лука-батуна в однолетней культуре позволяет получить более качественную товарную продукцию. Однолетний лук-батун убирают полным растением, он имеет привлекательный внешний вид, дольше хранится, его листья особенно нежные и содержат наибольшее количество полезных компонентов. Для однолетнего культивирования посевы в открытый грунт проводят рано весной (уборка летом)  или в июле (уборка осенью или следующей весной). Чтобы получит более ранний урожай, выращивание лука-батуна осуществляют через рассаду. Семена высеваются в закрытом грунте, начиная с марта месяца. При однолетней культуре по окончании активного прироста пера растения выкапывают из земли вместе с ложнолуковицами, которые успевают к тому времени  нарасти.

Иногда советуют сеять лук сразу, как сойдет снег. Однако большого смысла в такой спешке нет, так как семена начинают развиваться только тогда, когда земля немного прогреется и освободится от лишней влаги. Для ускорения прогрева почвы можно дней на 7 застелить грядку черной пленкой или черным спанбондом, а когда посеете семена, накрыть ее обычным агроволокном.

► Лук шалот

При подзимнем посеве семена должны попасть в еще не полностью мерзлую, но уже достаточно холодную почву. Обычно в Центральной России это бывает в конце октября. Если посадить семена раньше, они могут начать всходить под зиму и погибнут от нагрянувших трескучих морозов. Бороздки для посева готовят заранее. Когда они немного подмерзнут, в них размещают семена, присыпая сверху заготовленным заранее грунтом, он должен храниться при плюсовой температуре. 

Иногда используют двулетнее культивирование. Тогда сеять лук можно в любое указанное выше время. Полностью его выкапывают на второй год, а отдельные листья потребляются по мере зрелости.

Если же лук-батун размножают не семенами, а делением (вегетативно), то для посадки лучше выбрать пасмурную погоду, либо делать это ранней осенью. Разросшиеся куртинки лука разделяют на отдельные сегменты, которые высаживают на новое место.  После пересадки за луком ухаживают особенно внимательно, пока он не приживется, тщательно следят за поливом. Надо знать, что при размножении делением наследуются уже приобретенные растением болезни, и перышки удаются менее качественными и вкусными. По этой причине выращивание лука-батуна из семян предпочтительнее.

Фото: Цветущие стрелки лука-батуна. Растение очень декоративно и вполне может стать красивым элементом в оформлении участка.

Подготовка грядок

Не зависимо от того, когда вы надумали сеять лук-батун, выращивание культуры должно начаться с перекопки его будущей грядки. Заглублять лопату или вилы в землю нужно на пол штыка. Глубже можно, но смысла нет, так как корневая система лука достаточно компактная. Во время перекопки нужно очень внимательно осматривать землю и выбирать из нее все корешки сорных трав. Учтите, молодые всходы лука чрезвычайно нежные. Его листочки похожи на ниточки, а корневая система у всходов очень неустойчивая. Потянешь сорняк – вместе с ним из земли вырывается и лук. Пропалывать всходы чрезвычайно трудно, а заглушить посадку бурьянам проще простого. Поэтому выращивание из семян лука-батуна желательно проводить только на освобожденных от сорняков участках или через рассаду.

Если вы делаете перекопку осенью, волочить землю граблями не нужно. Оставив все как есть, вы создадите менее благоприятные условия всевозможным личинкам насекомых для зимовки. Волочить землю нужно будет после того, как сойдет снег, и земля чуть просохнет (начнет рассыпаться).

► Выращивание репчатого лука

Если вы готовите грядку весной, после перекопки сразу придется поработать граблями. При этом нужно еще раз внимательно выбрать попадающиеся корешки бурьянов.
 
Удобрения и почва

Питательные вещества необходимы всем растениям, включая и лук-батун: выращивание культуры гораздо продуктивнее, если при подготовке грядок внести удобрения. Если у вас на участке глинистые почвы, добавьте к ним песок (примерно ведро на 2-3 м²), чтобы сделать землю более легкой и воздухопроницаемой. Также весьма полезно внесение древесной золы (стакан на 1 м²). Если вы вместе с поленьями в печке жгли домашний мусор, такую золу использовать нельзя.

В кислые почвы добавьте доломитовую муку или «пушонку». Сильно щелочные почвы полейте водой с уксусом (пропорции зависят от показателей рН).

В любые почвы желательно внести компост. Можно на зиму по перекопанной грядке рассыпать перепревший навоз. Примерно за полмесяца до посадки внесите на грядку нитроаммофоску (по инструкции). Это чудесное комплексное удобрение, полезное для всех растений. Также можно внести и перегной.

Фото: таким способом можно самим заготовить семена лука-батуна

Подготовка семян

Это очень важный момент, к которому нужно подходить со всей серьезностью. Некоторые огородники сыплют семена лука в землю прямо из купленного пакетика. Такой подход процент всхожести уменьшает, а время прорастания увеличивает. Чтобы лучше и быстрее всходил лук-батун, выращивание из семян начинают с их подготовки. Для этого их четверть часа протравливают в розовом растворе марганцовки, затем на сутки помещают в чистую воду. Рекомендуется ее пару раз поменять. Перед посевом для облегчения процесса семена нужно просушить до состояния сыпучести.

Также можно их поместить на полчаса в раствор стимулятора роста, например, янтарную кислоту, которую нужно развести по прилагаемой к препарату инструкции. После этого уже семена не моют.

Для посева можно использовать и собственные семена лука-батуна, собранные на своем огороде или у знакомых. Для этого на посадках лука второго, а лучше третьего или четвертого года, дают отцвести отдельным стрелкам, и после вызревания семян собирают их прежде, чем они сами опадут в почву.

Фото: молодые ростки лука-батуна, посеянного в открытом грунте

Посев в открытый грунт

Сеют семена рядками. Для этого в подготовленном грунте делают неглубокие (до 2 см) бороздки. Расстояние можно оставлять между ними 25 см и более. В бороздках соблюдают интервал в 15 см. Густая посадка на расстоянии в 5 см при однолетнем выращивании лука-батуна позволяет получить выровненные побеги и повышает урожайность. Но пропалывать и рыхлить такой лук будет сложнее.

Если ваши семена не проходили процесс замачивания, их можно сеять в сухую землю. Если же вы их замачивали, то грядку перед посевом обязательно следует полить, также лить воду можно только в сделанные бороздки. Нужно дождаться, пока она впитается, а после помещать на грунт семена. Сверху нужно присыпать их землей и еще раз полить. Далее можно накрыть грядку агроволокном, а можно насыпать мульчу слоем 3-5 см. Во втором случае всходить семена будут дольше.

Некоторые огородники прибегают к такой хитрости. Чтобы посадки (даже без сорняков) не получились слишком загущенными, смешивают семена лука и редиса, который и всходит, и поспевает гораздо быстрее. Удаляя его из земли, вы будете осуществлять своеобразное прореживание своего лука и одновременно собирать урожай редиски.

Фото: Коммерческое выращивание лука-батуна из семян, рассада.

Выращивание лука-батуна из семян через рассаду

Лук-батун, выращивание из семян которого проходит через рассаду в защищенном грунте, доставит меньше хлопот с сорняками, а ждать его первого урожая придется около двух с половиной месяцев. То есть он будет готов к потреблению раньше, чем лук, посеянный в открытый грунт.

Для получения рассады с луком-батуном поступают так же, как и со всеми другими растениями – высевают его семена в контейнеры и держат их на подоконнике, а подросшие всходы пересаживают на грядку.

Грунт для посева должен состоять из дерновой земли и перегноя. К нему желательно досыпать древесную золу и немного минеральных удобрений для огородных культур. Можно использовать покупной грунт для рассады.

► Яровой чеснок: сорта

Контейнеры заполняют подготовленной смесью, увлажняют ее, делают бороздки примерно 2 см глубиной. Между ними можно оставлять 5 см. Помещают в бороздки подготовленные (как описано выше) семена, присыпают землей, увлажняют и накрывают полиэтиленовой пленкой. Контейнеры помещают на теплый подоконник, следят за умеренной влажностью грунта, приоткрывают пленку для проветривания на некоторое время.

После появления молодых ростков ее снимают, а контейнеры содержат в месте, где достаточно много света, но температура воздуха чуть попрохладнее (около +16 °C). Ночью желательно открывать форточку, чтобы температура в помещении опускалась еще на 3-5 градусов. Уход за рассадой будет включать своевременный полив и несколько подкормок. Производят их раз в две недели. С этой целью разводят 2 г комплексного минерального удобрения в 10 л воды. Когда на улице достаточно потеплеет, рассаду высаживают на грядку. Для ранней продукции можно посадки укрыть нетканым материалом или пленкой

Как видим, выращивание лука-батуна из семян через рассаду до перемещения в открытый грунт примерно такое же, как и для других растений. Единственное, что ему не нужно – это пикировка. Для лучшего результата сеять его можно сразу в отдельные стаканчики или ячейки.

Фото: Выращивание лука-батуна из семян в горшке. Лук-батун, посаженный в горшок с грядки, после выгонки.

Урожай на подоконнике

Культивировать лук-батун можно и в домашних условиях. Выращивание его в обычном горшке по силам каждому. Но нельзя забывать, что растению обязательно нужно дать несколько месяцев для отдыха. Как выращивать?

Нужно подобрать умеренно глубокий (до 15 см высотой), широкий горшок с дренажными отверстиями. На дно насыпать дренаж (камешки или керамзит), остальной объем заполнить землей с грядки. Выкопать несколько кустиков трехгодичного лука и перенести их в горшок.

Примерно в октябре-ноябре листья нужно обрезать на высоте 5-6 см от земли и поставить горшок в прохладное помещение. Температура в нем может быть чуть выше нуля. Полив снизить до минимума. Примерно через месяц-три занести горшок в помещение, где температура будет на 5-7 градусов выше, чем там, где он отдыхал. При этом нужно увеличить полив и обеспечить растению достаточно света (создать ему искусственную весну). Через неделю горшок с луком можно поместить в теплое помещение, например, на кухню. Света должно быть много (14 часов в день), поэтому придется установить специальную лампу. Без достаточного освещения выращиваемый в горшке лук-батут будет расти слабым и чахлым.

Его полив должен быть достаточным. Нельзя допускать, чтобы земля в горшке пересыхала, но и заливать лук водой не стоит. Подкормки овощному растению в горшке тоже нужно проводить. Использовать можно комплексные минеральные удобрения.

► Как вырастить лук на подоконнике

В домашних условиях можно культивировать и семенным способом лук-батун. Выращивание из семян в этом случае производится по схеме, приведенной для рассады. Помещать семена лука в горшок можно кучно (по несколько штук в луночку). Производить посев лучше в феврале, чтобы все лето и всю осень кушать зеленые листья лука, а на зиму дать ему отдых.

Уход

Достаточно прост в уходе лук-батун. Выращивание его в открытом грунте, если вовремя была проведена борьба с сорняками, особых хлопот не доставляет. Первый год растение удобрять не нужно, так как была удобрена грядка. Далее, начиная с весны, лук можно баловать подкормками из органики (куриный помет, перепревший навоз) или комплексными минеральными удобрениями, в которых процент азота не очень большой. Вносить подкормки нужно, соблюдая очередность: органика-химия-органика и так далее. Удобряют лук не чаще раза в месяц, чтобы он успевал усваивать полезные вещества.

А вот воду очень любит лук-батун. Выращивание данной культуры требует полива при жаркой сухой погоде через день, а при дождливой – ориентируясь на количество выпадающих осадков. При поливе нужно не просто смачивать грядку сверху, а выливать воды около ведра на 1 м ².
После дождя и обильного полива рекомендуется рыхлить междурядья, так как ложнолуковицам требуется доступ воздуха. В сухой почве снижается урожайность лука-батуна, он начинает активно образовывать стрелки.

► Неприхотливый шнитт-лук

Еще один важный момент при уходе – прореживание посадок. Для однолетнего лука этого вида комфортно, когда между растениями остается около 6 см. Если он будет посажен слишком редко, перо у него станет более жестким. Многолетнему луку потребуется больше площади, поэтому раздергивают его сильнее.

Примерно со второй половины лета лук-батун начинает выбрасывать цветочные стрелки в ущерб зеленым листьям. Хотя он и является прекрасным медоносом, для нас важнее, чтобы он давал качественную зелень, поэтому стрелки нужно обрывать. Оставить можно только несколько штук, если есть планы собрать по осени семена.

Фото: уборка лука-батуна

Сбор урожая

Если вы не планируете продавать лук-батун, а выращивание осуществляете исключительно для нужд своей семьи, то для вас нет норм, когда собирать урожай. Срезайте зеленое перо по мере необходимости. Лук будет снабжать вас зеленью до морозов. Кратковременные заморозки (до -5°C) он способен пережить. Чтобы помочь луку перезимовать, где-то за месяц до того, как в вашей местности начнутся холода, нужно внести на грядку калийное удобрение (10 г на 1 м2).

Если же для вас выращивание лука- батуна – это бизнес, урожай вы можете собирать по двум схемам:
1. Один раз за сезон, сразу срезав всю зеленую массу. В таком случае вы получите около 2,5 кг пера с 1 м2.
2. Лук убирают дважды. Первый раз срезают зеленое перо, а второй раз выкапывают вместе с ложнолуковицами. В этом случае можно взять с каждого квадратного метра около 4 кг пера. Лук с ложнолуковицами дольше хранится, поэтому ценится дороже.

► Декоративный лук

При неоднократной срезке лука за сезон (до 2-3 раз) каждый раз проводят его подкормку с содержанием азота, фосфора, калия, где азот составляет половину от общего состава смеси.

Трудности в уходе

К сожалению, не отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям лук-батун. Выращивание и борьба с недугами растения осложняется тем, что его крайне нежелательно опрыскивать химикатами, ведь после этого нельзя будет его употреблять в пищу. Поэтому для данной культуры чрезвычайно важны профилактические меры:
•    Соблюдение севооборота.
•    Соблюдение норм полива. В постоянно мокрой земле очень хорошо развиваются грибы, вызывающие гниль луковиц.
•    Борьба с сорняками не только на грядке, но и вокруг нее. Дело в том, что именно сорняки становятся инкубаторами для многих грибковых заболеваний.

Если вы соблюдаете все правила выращивания лука-батуна, но ваши растения начинают чахнуть, возможно, они слишком долго растут на одном месте. Хотя этот лук может жить на одной грядке до 10 лет, уже с четвертого года значительно уменьшает прирост зеленой массы. Это явление чисто физиологическое. Процесс старения лука можно оттянуть, постоянно внося на грядку удобрения или омолаживая посадки путем удаления слишком старых растений. Однако лучше через  4-5 лет организовать посадку лука-батуна на новом месте.

Болезни

Лук-батун, выращивание которого производится с соблюдением правил, болеет редко. У этого растения могут наблюдаться:

Ложная мучнистая роса. Определить болезнь можно по серовато-беловатому налету на зеленых листьях. В дальнейшем они сохнут, а растение погибает. Развиться это грибковое заболевание может не только на листьях, но и на ложнолуковицах, цветоносах, даже на семенах. Распространяется грибок с молниеносной скоростью. Если с ним не бороться, уже через дня 3 (максимум 5) он может охватить всю грядку. Способствуют этому недугу сырая и прохладная погода. Методы борьбы состоят в опрыскивании посадок медным купоросом либо бордосской смесью.

►Как бороться с мучнистой росой

Ржавчина. Это тоже грибковое заболевание, распространяющееся необычайно быстро. Развиваться гриб ржавчины может начать на листьях злаковых трав, на чесноке, а уже потом перебраться на лук. Признаки заболевания весьма характерные – на листьях появляются оранжевые штрихи, которые могут в скором времени покрыть всю листовую пластину. Борьба с заболеванием также производится путем опрыскивания лука бордосской смесью. Правда, после обработки листья лучше срезать и подождать, пока нарастут следующие.

Вредители

Множество насекомых любят лук-батун, выращивание которого они могут очень сильно осложнить. На лук нападают:
•    Корневой клещ.
•    Медведка.
•    Луковая журчалка.
•    Жук-скрытнохоботник.
•    Луковые трипсы.
•    Стеблевая нематода и другие.

Одни вредители откладывают свои личинки в середину листьев, для чего прогрызают их стенки. Другие сами туда забираются и едят лист изнутри. Есть и такие, которые прогрызают донце ложнолуковиц и забираются внутрь стебля.

Если листья вашего лука вдруг начали сохнуть и ломаться, загляните внутрь листовой трубки. При обнаружении в ней личинок или насекомых, посадку нужно обработать «Карбофосом», «Фитофермом» либо другими подобными инсектицидами.

В качестве профилактики от поражения лука насекомыми можно применять горчичный порошок. Его запаха не выносят многие вредители.

Также рекомендуется осенью срезать всю наземную часть, а весной очистить грядку от старых листьев. Это помогает также снизить или избежать повторного поражения болезнями.

Сорта

Сорта лука-батуна могут отличаться по морозостойкости, остроте, силе ветвления, мягкости или грубости листа, его размеру. Приведем некоторые примеры.

1. Русский зимний. Это морозоустойчивый среднеспелый сорт лука-батуна. Выращивание его выгодно тем, что он быстро наращивает зеленую массу, дает высокие урожаи.

2. Апрельский. Этот лук ценится за то, что является раннеспелым. Срезав зелень, следующую можно собирать примерно через месяц. Еще одно его полезное качество – этот сорт является морозоустойчивым, способен выдержать продолжительные заморозки.

3. Нежность. Вкус листьев этого лука несколько мягче, чем у представителей других сортов. Он также является морозоустойчивым и раннеспелым.

4. Изумрудный. Его листья имеют сладковатый привкус. Этот сорт является морозо- и болезнеустойчивым, быстро наращивает зеленую массу.

5. Барон. Сорт раннеспелый, очень урожайный. На второй год с 1 м² можно собрать 9,3 кг зеленой массы. Листья вырастают до 47 см длиной, очень нежные, на вкус среднеострые.

6. Гульден. Среднеспелый сорт. От всходов до сбора урожая достаточно всего 60 дней. Перо не очень крупное, длиной до 40 см, диаметром до 15 мм, на вкус среднеострое, сочное и нежное. Масса зеленой массы одного растения до 55 грамм. Урожайность – 2,7 кг с 1 м².

7. Дамаст. Сорт раннеспелый. От появления всходов до сбора урожая должно пройти 45-50 дней. Перо средней крупности, прямостоячее, с восковым налетом, длиной до 30 см и диаметром до 11 мм. Сорт очень урожайный, с 1 м² можно собрать до 8 кг зеленой массы.

8. Зеленец. Сорт очень ранний. От момента появления всходов до сбора урожая должно пройти всего 30-40 суток. Лук высокий, перо вырастает до 80 см в длину. Урожайность 6,1 кг с 1 м².

9. Кайгаро. Среднеспелый сорт. Сбор урожая возможет через 55 дней после появления всходов. Перо прямостоячее, голубовато-зеленое, до 50 см длиной. Урожайность 4,2 кг с 1 м².

10. Красный. Сорт суперранний. Урожай можно собирать уже через 30-35 суток после появления всходов. Лук высокий, перо длиной до 70 см, его цвет – зеленый, вкус среднеострый. Урожайность – 5,1 кг с 1 м².

► Луковые, зеленые и пряные культуры

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

< Предыдущая   Следующая >

Лук-батун: посадка и уход. Выращивание лука-батуна

Зимний лук, песочный лук, дудчатый, татарка – все это названия одного того же растения, который чаще всего именуют лук-батун. Выращивание столь яркой, сочной, и что немаловажно – ранневесенней зелени, совершенно необременительно. И хотя не имеет привычной нам луковички лук-батун, посадка и уход за этой культурой выгодны хотя бы тем, что посеяв единожды, вы три-четыре года будете наслаждаться сладко-острой зеленью. С минимальными усилиями.
Поэтому предлагаем поговорить, как вырастить лук-батун, когда сажать лук-батун, как правильно размножать и о других нюансах этого, по сути, несложного дела.


Немного о луке-батуне

Allium fistulosum L., он же – лук-батун – многолетнее травянистое растение семейства луковых. Успешно выращивается как в южных, так и северных регионах. В диком виде встречается по всей Европе, а также на Дальнем Востоке, в Сибири, предгорье Алтая.
Главная ценность дудчатого лука – это его свежая, вкусная зелень, которой можно наслаждаться уже ранней весной. И листья-стебли, и сами луковички используют для салатов, супов, фаршей, маринадов и оформления всевозможных блюд.

От обычного репчатого лука батун отличается более нежным, не таким острым вкусом.
Листья лука-батуна богаты аскорбиновой кислотой, содержат провитамин А, витамины В1, В2, РР. Содержание сахара в свежих листьях – 2,6-3%, белка — 2,2%, жира- 0,35%.

Лук-батун: выращивание

Обычной репки этот вид лука не формирует, хотя имеет немного утолщенный ненастоящий стебель. За короткий срок лук-батун формирует боковые стебли и принимает вид куста. Его перья (листья) – трубчатые, сочные, довольно крупные, ярко-зеленые; начинают расти ранней весной, как только сходит снег. Цветочный стебель тоже трубчатый, толстый, высотой 0,6-1 метр, венчается шарообразным небольшим соцветием. Семена лука-батуна немного мельче, чем у обычного, сохраняют всхожесть до 4-х лет.
Корни его крепкие, глубоко проникающие в землю, мочковатые, способны выдержать очень серьезные морозы.


Лук-батун предпочитает, и дает более ранний урожай, на низинных участках, защищенных от холодных ветров. Подготовка почвы под посадку лука-батуна состоит во внесении навоза и минеральных удобрений, причем доля азотных удобрений, сравнительно с луком репчатым, должна быть больше.

Посев лука-батуна

Почти всегда посадка лука-батуна в открытый грунт проводится через семена. Хотя, в принципе, его можно размножать делением куста.
Семена высевают либо ранней весной, либо в конце лета, в августе или конце июня. При весенней посадке лука-батуна его высевают одновременно с репчатым луком, соблюдая междурядья 25-30 см.

Уход за луком-батуном

За посевами ухаживать несложно – регулярно рыхлить междурядья, уничтожать сорняки, при потребности – поливать. Весенняя посадка лука-батуна дает возможность собирать зелень в конце лета. Поздней осенью в междурядья вносят комплексные минеральные удобрения или перегной, хорошо распушивают почву и в таком состоянии оставляют на зимовку. Ранней весной междурядья вновь распушивают, убирают растительные остатки и ждут, пока отрастет новая зелень.
При летней посадке лук-батун к концу вегетационного периода хорошо развивается, укореняется и дает боковые стебли. Перезимовав, весной быстро отрастает, а в начале мая, по мере необходимости, его выбирают с корнями, очищают и употребляют в пищу.


Так когда сеять лук-батун – весной или летом? Лучше – летом. Следующей весной такой лук не столь активно идет в стрелку, поэтому перо получается качественней, и срок сбора урожая растягивается.

Сбор урожая лука-батуна

Как мы упоминали в самом начале, посеяв лук-батун один раз, можно 3-4 года собирать с куста листья, причем несколько раз за сезон. Но у такого метода выращивания лука-батуна есть свои недостатки – с каждым последующим годом кусты очень разрастаются, листья и стебли грубеют, теряя питательную ценность. Поэтому рекомендуется посадка лука-батуна каждый год из новых семян, то есть в однолетней культуре, а многолетние посевы можно оставить на семена.

Разновидностей лука очень много. Это и лук-слизун, и шнитт-лук, и лук-порей, и многоярусный лук. Разнообразию лукового семейства посвящена отдельная статья на нашем сайте.

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

посадка и уход в открытом грунте, как и когда сажать семенами весной и под зиму, а также как провести пересадку на новое место

Лук-батун — представитель многолетних овощей, выращиваемых ради витаминной зелени. Это неприхотливое растение, которое способно жить практически везде, и только на Крайнем Севере есть небольшие проблемы с его агротехникой. Батун популярен прежде всего потому, что его урожай собирают на грядках одним из первых.

Выбор семян лука-батуна для посадки рассады и для посева в открытый грунт

Лук-батун в огороде выглядит почти как репчатый лук, но на самом деле у него нет привычной луковицы, присутствует только некоторое утолщение. В пищу у него используют дудчатые листья, содержащие множество витаминов и других необходимых организму веществ. Встречается батун и в дикой природе, например, в Сибири. На огородах его сажает большинство любителей, поскольку, посадив один раз, можно без особых забот несколько лет подряд в течение всего сезона собирать урожай.

Известны несколько десятков сортов этого лука, но различия между ними не очень существенны. Они состоят в урожайности, сроках созревания пера и остроте его вкуса. Есть различия и в болезнестойкости. Все сорта батуна, зарегистрированные в Госреестре РФ, допущены для выращивания во всех регионах.

Наиболее известны сорта Апрельский и Майский; их названия сами говорят за себя. Масса одного растения Апрельского лука доходит до 300 г, вкус пера полуострый. У Майского вкус острее, листья более тонкие. Сравнительно молодым является сорт Лонг Токио. Его урожайность не очень высока, но сорт отличается высочайшей зимостойкостью (впрочем, любые сорта батуна не боятся холода).

Апрельский — один из самых известных сортов

Небольшие растения у сорта Нежность, хотя общая урожайность в расчёте на площадь посадки и неплохая. Масса куста этого лука едва достигает 50 г. Совсем небольшой размер куста у лука Русский зимний, но его вкус оценивается как отличный. Гораздо больше листья у лука Серёжа, причём их окраска не чисто зелёная, а голубоватая.

Семенами или рассадой?

Все имеющиеся сорта можно выращивать как посевом семян в грядку, так и через рассаду. Возникает резонный вопрос: зачем нужна рассада, если батун растёт на одном месте много лет, а прекрасно всходит и от посева семян. Дело в том, что иногда батун выращивают в однолетней культуре. Тогда, подготовив рассаду и высадив её ранней весной в грядку, можно получить особенно ранний урожай. Кусты интенсивно используют в течение одного сезона, а затем выдёргивают, и на будущий год сажают новые. Очевидно, что в таком способе выращивания надо выбирать те сорта, которые дают массивные растения, способные сразу отдать урожай по максимуму.

Если же нет необходимости получать сверхранний урожай, а заниматься рассадой некогда, батун сеют семенами. В таком варианте можно выбирать любые подходящие по вкусу сорта. Но максимальный урожай можно ожидать лишь через два-три года.

Удивительно, но рассадный способ очень распространён, особенно в восточных странах. Это связано не только с тем, что таким образом можно получить приличный урожай уже в этот же год. Дело в том, что с годами на грядке накапливаются болезни, заводятся вредители, а за одно лето накопить этот букет гораздо менее вероятно. Поскольку существуют сорта, отличающиеся отличным вкусом, но при этом не очень болезнестойкие, в рассадном варианте их выращивание вполне объяснимо.

Сроки посадки лука-батуна на рассаду и в открытом грунте

В принципе, высевать батун семенами в почву можно в любое время, кроме зимы. Тяжело, правда, получить достойные всходы и в самые жаркие месяцы. Поэтому традиционно семена этого лука сеют весной или осенью. Возможен и подзимний посев. Конкретный срок роли не играет. Весной семена можно посеять сразу, как только оттает почва, то есть в большинстве регионов в тех или иных числах апреля. От такого посева первый урожай можно будет собирать к концу лета, а на следующий год он будет уже вполне приличным.

Видео: весенний посев батуна

Сеют батун и летом (точнее, в самом конце лета). Тогда до наступления морозов семена успеют прорасти, укорениться, а настоящий рост, позволяющий срезать листья, будет происходить только на будущий год.

Истинно подзимний посев проводят перед сильными морозами (в ноябре) в заранее подготовленную грядку. Ориентировочные сроки такого посева определяются температурой почвы: она должна перевалить в сторону отрицательных значений. Семена не должны прорасти в текущем году, но ранней весной, с оттаиванием почвы, появятся всходы. Чтобы семена не погибли во время случайных оттепелей и последующих морозов, грядку хорошо мульчируют, а затем и прикрывают ветками, хвойным лапником и др. Весной будущего года урожай будет ещё скудный, но к лету листья отрастут до нормальной величины.

Если выбран рассадный способ, семена в домашних условиях можно посеять даже в январе, но зимой в квартире сложно обеспечить световой режим. Поэтому чаще проводят посев на рассаду в марте-апреле, пересаживают батун в грядку в начале лета, а основной урожай срезают в августе и сентябре.

Срок посадки по лунному календарю

Те огородники, которые ориентируются на Лунный календарь, знают, что посев различных видов лука для выращивания зелени лучше проводить, когда ночное светило находится под знаками Воды. Если так, то в 2019 году благоприятными датами посева являются:

  • 7 и 8 февраля;
  • 6, 7, 30 марта;
  • 2, 20, 24, 25, 29 апреля;
  • 1, 21, 23, 26, 27 мая;
  • 1, 18, 23, 24, 29 июня;
  • 21, 22, 26, 31 июля
  • 17, 22, 26 августа;
  • 18, 23, 24, 29 сентября;
  • 16, 20, 26 октября.

Подготовка семян лука-батуна к посеву

Если на огороде уже растёт батун, семена покупать не надо, их легко собрать осенью с растений. Начиная со 2-го года, батун обильно цветёт. Обычно стрелки выламывают, но если нужны семена, 1–2 штуки можно оставить и дождаться, когда они отцветут, завяжутся семена и станут чёрными. Выдернув растение, его заносят в помещение и подвешивают над любой ёмкостью. По мере высыхания семена в неё высыплются.

Хранятся луковые семена не более двух лет!

В принципе, семена вообще никак не надо готовить к посеву, но тогда всходы будут появляться очень растянуто, да и долго. Правда, обеззаразить их, подержав полчаса в розовом растворе марганцовки, стоит. Важно учесть только, что грядку, в которую посеяны неподготовленные семена, надо систематически поливать. Если такой возможности нет, придётся немного повозиться. Тогда семена взойдут пораньше и более дружно.

Семена у батуна такие же, как и у других луков, разве что могут быть чуть помельче

Подготовка состоит в том, что после обеззараживания семена промывают и замачивают их в мокрой тряпочке. Тряпочку держат сутки в воде с температурой 20–30 оС, трижды при этом меняют воду. Затем семена подсушивают до сыпучести и высевают.

Как правильно сеять лук-батун на рассаду и в открытый грунт, особенности ухода за всходами

Посев семян не представляет трудности, но за всходами в первое время нужно постоянно приглядывать. Особенно это касается домашнего выращивания рассады.

Посев семян на рассаду

Для батуна не используют отдельные стаканчики, его рассаду вполне можно выращивать в общих ящиках любого размера, высотой от 8 см. В качестве грунта используют смесь равных количеств дерновой земли и перегноя, к которой добавляют золу (пол-литра на ведро грунта). Бороздки делают глубиной всего 1 см, проливают их водой, высевают семена, но после засыпания их почвой насыпают в ящик слоем 2 см ещё и песок. Ящик прикрывают стеклом или плёнкой, из подготовленных семян при 18–20 оС всходы появляются через 10–15 дней.

Уход за рассадой аналогичен таковому в случае многих овощей. Когда появятся всходы, снижают температуру до 10–12 оС, и лишь через неделю поднимают её. Но, в отличие от многих культур, дальнейшее выращивание должно проводиться лишь при 14–16 оС, что создать в квартирных условиях очень сложно, поэтому стараются выращивать рассаду лука в холодных парниках. Необходима и дополнительная подсветка. Поливают рассаду редко и небольшими дозами. Подкармливают два раза суперфосфатом и золой. Загущенные всходы прореживают, оставляя между ними около 3 см.

Рассада батуна довольна хрупка, обращаться с ней приходится осторожно

Высадка проводится в конце мая или начале июня, в лунки по схеме 12 х 15 см. Таким образом, получается, что даже для рассадного выращивания этого лука лучше оборудовать грядку в огороде, накрыв её плёнкой: дома выдержать необходимый режим очень трудно.

Посев семян в грядку

Если предполагается многолетнее выращивание батуна, семена сеют сразу в открытый грунт. Это можно делать и ранней весной, и летом, и под зиму. При посеве следует помнить, что батун плохо растёт на кислых почвах, их надо исправлять. Лучшие грунты — супеси и суглинки; совершенно необходимо, чтобы грядка была хорошо освещена. Её заранее перекапывают с внесением на 1 м2 ведра перегноя, горсти золы и 15–20 г азофоски.

Семена сеют в бороздки, предварительно пролитые водой, между бороздками оставляют 25–30 см. Глубина посева — около 2,5 см. В прогретой почве семена прорастают хорошо, в холодной — растянуто. Грядку обязательно мульчируют. После появления всходов, когда станет ясно, какие растения более сильные, прореживают так, чтобы между всходами было 10–12 см.

Если постараться, семена можно разложить и поштучно

Как провести пересадку лука-батуна на новое место

Самый простой способ размножения лука-батуна — рассаживание делением взрослого куста: если в огороде уже есть взрослый батун, затевать историю с семенами не стоит. Кусты можно делить в любое время, предпочтительнее — в августе. Куст надо просто аккуратно извлечь из земли, разделить на части и рассадить их на новую удобренную грядку. Во время этой процедуры попутно извлекают корневища злостных сорняков: сделать это в грядке обычно затруднительно.

Техника операции проста, важно предварительно полить куст и постараться выкопать его с минимальными повреждениями корней. Делится он и руками, но с помощью ножа — проще. Можно делить и до единичных луковиц, и рассаживать более крупными фрагментами. Схема их высадки обычная, заглубление не требуется.

Разделить куст на отдельные луковички несложно

Уход за посадками лука-батуна

Сложности в уходе за посадками могут быть только на начальном этапе, затем батун практически растёт сам. В зависимости от того, как долго собираются выращивать лук на грядке, прореживают всходы сильнее или слабее. В многолетнем варианте прореживают несколько раз, используя выдернутые растения в кулинарии. В первый год особенно важно следить за появлением сорняков и почаще рыхлить грядку. Остальные работы — совершенно обычные.

Полив

Батун не погибнет и без полива, но хорошего урожая нежных листьев можно ожидать только тогда, когда почва всё время находится во влажном состоянии. Если долго нет дождей, а хозяин забывает про батун, листья становятся грубыми и невкусными. Поливать можно водой любой температуры, расход — около ведра на 1 м2, режим, в случае обычной погоды, – 1 раз в неделю.

За несколько дней до массовой срезки пера батун обязательно поливают в усиленном варианте.

Батун можно поливать и из лейки прямо по листьям, но надо понимать, что от большого напора они могут ломаться, поэтому лучше лить воду под корень. После того как кусты сильно разрастутся, рыхление после полива будет затруднено, и грядку для сохранения влаги мульчируют перегноем.

Подкормка

Частые подкормки батуну не требуются, но они особенно важны после массового сбора урожая. Посадки первого года удобряют настоем коровяка (1:10), а также золой, которую посыпают на грядку и неглубоко заделывают в почву. И перед выполнением подкормки, и после него лук обязательно поливают.

В последующем настой коровяка тоже применяют, но разбавляют его ещё вдвое, золу же сыплют «от души». Если вдруг становится заметно, что перья перестают расти и начинают желтеть, растения следует поскорее полить раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды).

Потребность лука в калии лучше всего удовлетворять за счёт золы

Сбор и хранение урожая

По несколько пёрышек к столу можно срезать совершенно в любое время, но, кроме этого, батун принято срезать практически полностью несколько раз за сезон. Делают это при высоте куста не менее 25–30 см. Батун, за которым почти не ухаживают, выдерживает в сезон 2–3 такие срезки, а в случае хорошего ухода — 4–5. Максимальная урожайность приходится на 3-й или 4-й год жизни.

При массовой срезке надо оставлять на растении хотя бы несколько самых молодых перьев: так кусту будет проще восстанавливаться. С листьями батун оставляют и в зиму: последнюю срезку планируют на начало октября. Зимой листья погибнут, но до зимы они будут поддерживать батун в жизнеспособном состоянии. При появлении стрелок, если не требуются семена, их сразу удаляют.

Все операции по срезке лучше проводить с помощью ножа или ножниц, срезают листья у поверхности земли. Урожай хранится в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Плотно закрывать их не надо. У большинства сортов лука листья хранятся всего неделю-полторы; если урожай собран большой, листья можно порезать на удобные кусочки и хранить в морозильнике. После разморозки батун можно класть даже в салаты, а уж для приготовления различных блюд он подходит прекрасно.

Видео: уход за луком-батуном

Лук-батун — представитель многолетних луков, выращиваемый на перо. Его агротехника очень проста, и встретить батун можно практически в любом климатическом регионе.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

ЛУК-БАТУН ПАРАД: ОПИСАНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ СОРТА, ПОСАДКА И УХОД, ФОТО — САД

Variety Parade — один из самых ярких представителей лука-батун. Это многолетнее растение, которое происходит из Восточной Азии и умеренных регионов Сибири; Культивируется по всей Евразии и Северной Америке. У него много названий: татарский, ангелика, японский лук. По вкусу и запаху он похож на обычный лук, но не имеет луковиц и выращивается на травах. О других особенностях сорта и технике его выращивания читайте в обзоре.

Описание и характеристики лука

Батун — многолетний лук, который выращивают для получения зелени, а также в качестве декоративного садового растения. В отличие от других видов лука не образует луковицу : есть лишь небольшое утолщение стебля, у которого формируются детки. Через пару лет на месте посадки появляются заросли толстых зеленых стеблей.

Цветение батуна приходится на июнь. Самоопыление и образование мужских и женских цветков. .Цветоножки очень красивы и благодаря им растение может служить декоративным.

Характеристика сорта Parade:

  • Оригинатор: голландская компания BEJO ZADEN BV;
  • основная информация: вечнозеленый, травянистый многолетник; который занимает мало места, можно выращивать в саду или в цветнике;
  • Срок созревания: среднеранний, 60 дней;
  • Листья: цилиндрические прикорневые, прямостоячие, 40-60 см длиной;
  • цвет: сине-зеленый;
  • аромат: чеснок;
  • производительность: очень высокая, до 4.2 кг / м²;
  • стойкость: стойкость к стрельбе и луковичным заболеваниям; №
  • Применение: хорошо сочетается с различными овощами, блюдами из яиц, салатами и заправками, жареной птицей, тушеными блюдами, запеканками и запеченной рыбой; используется для ароматизации еды.
  • Батун — это лук на перышке.

Среди достоинств сорта стоит , отметив , что он отличается стабильной урожайностью и прекрасным внешним видом листьев. Они не желтеют и довольно быстро разрастаются. Кроме того, в этом луке высокое содержание витамина С.Что касается урожая, то за весь период роста, с весны до осени, зелень срезают по несколько раз.

В батуне существенных недостатков нет; только учтите, что если вам нужны луковицы, нужно выбрать другой сорт.

Важно! После того, как градусник покажет +27 ° С, лук-батун впадет в спячку. Он такой погоды не терпит. Чтобы он продолжал расти, полейте посевы холодной водой.

Оптимальные условия выращивания

Onion Parade прекрасно себя чувствует в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Особенностью сорта является то, что он растет практически на любом типе почвы.

Луку тоже нужен полный дневной солнечный день, но даже если участок периодически появляется в тени, это не влияет на урожайность. Парад переносит засуху, но все же старайтесь проводить регулярный полив.

Требуемый уровень кислотности 6-7 pH

Посев и выращивание сортов в открытый грунт

Выращивать лук-батун можно тремя способами:

  • делением куста;
  • посев семян в землю;
  • Посев в почву через рассаду.

У многолетнего лука появляются цветоносы, если он периодически подвергается воздействию низких температур. Из них получатся семена, которые можно будет посадить на следующем участке. Исключение составляют тропики и экваториальный пояс — там из-за отсутствия минусовых температур лук не переходит в следующий вегетативный цикл и не образует цветоносов, поэтому размножается только делением.

Для деления возраст куста должен быть не менее 3 лет. Посев семян возможен ежегодно.Время посева — весна. Семена можно сеять несколько раз за сезон с интервалом в несколько дней.

Основные сроки выращивания урожая:

  • посадка: апрель — июль;
  • цветение: май — август;
  • Сбор зелени: июль — август.
Если сажать лук для поедания зелени, каждые 4 недели сажайте семян, и на вашем столе ежедневно будет отличных приправ. Нарезать зелень можно в любой момент, не ожидая полного созревания. Читайте также статьи по этой теме: Особенности обрезки лука-батун на зиму Луковый батун Парадный лук-батун — особенности посева и ухода Луковый батун Пересадка и дальнейший уход за луковым батуном Луковый батун Особенности посадки лука-батун в открытый грунт Луковый батун Когда сеять лук-батун перед озимой Лук-батун Лук батун: описание, посадка, выращивание и уход Лук батун Все артикулы

Технология посева:

  1. При условии прогрева почвы до + 10 ° С участок перекопывают.
  2. Подготовьте борозды глубиной 1 см и увлажните их.
  3. В борозды добавляют семена (для удобства можно перемешивать с песком).
  4. Осторожно засыпьте семена небольшим слоем почвы.

Расстояние между бороздами 10-15 см. По внешнему виду саженцы будут очень похожи на обычную траву, поэтому их нужно сажать, чтобы не спутать с сорняками. Чтобы рассада не засыхала, регулярно увлажняйте почву. Знаете ли вы? Люди ели лук более 7 000 лет. Археологи обнаруживают остатки лука в поселениях бронзового века.

Правила ухода за луком

Лук-батун очень неприхотлив и не требует особых условий для выращивания. Но небольшие усилия для получения урожая все же потребуются.

Уход за луком будет состоять из:

  • регулярного полива, особенно в жаркую и засушливую погоду;
  • рыхление междурядий и удаление сорняков;
  • Внесение удобрений на истощенные почвы — 1 раз в год ранней весной;
  • периодическая коллекция зеленой ручки.

Выбор участка и подготовка почвы

Лук Парад относится к морозостойким растениям, поэтому его сеют с марта. Приступить можно даже за месяц до последних весенних заморозков. Холод не повредит семенам — они просто сразу начнут прорастать при благоприятных условиях.

Лук любит почву, богатую питательными веществами, поэтому при подготовке участка можно добавить органические удобрения, смешав их с почвой. Это может быть: дерновая земля, перепревший навоз, компост.

Основные требования к участку:

  • Освещение: наличие яркого солнца или полутени;
  • Ориентация площадки: может быть ориентирована на юг, запад, восток или север;
  • возможна посадка в открытый грунт или в теплицу;
  • любой грунт: суглинок, мел, песок, глина;
  • Влажность почвы: постоянная влажность без периодов засухи;
  • Кислотность почвы: любая (оптимально — 6-7 pH).

Процесс посадки семян в землю

Куст, достигший 3-х летнего возраста, достаточно хорошо растет и состоит из нескольких деток. Выкопав его, срежьте корни и разделите на части, чтобы в каждой было по 3-4 ребенка. Возьмите их в новые места. Лучшее время для этой процедуры — конец лета или начало осени.

Полив и удобрение

Луковые корни небольшие по размеру, поэтому убедитесь, что почва не пересыхает.Поливать раз в неделю по мере высыхания на глубину 3-5 см.

Любому растению для роста необходимы азот, фосфор и калий. Азот отвечает за рост тканей растений (вегетации), фосфор — за развитие корневой системы, калий — за метаболизм клеток.

Не поливать вечером. Длительная сырость способствует размножению болезнетворных бактерий. Первую подкормку проводят в фазу 3-5 листочков. Цель — создать условия для формирования хорошей корневой системы.Для этого добавляют мочевину и хлорид калия (1 ст. Ложка разводится в 10 л воды).

Кормят второй раз, чтобы усилить развитие загона; к этому времени у лука должно появиться около 8 листочков. Состав смеси может быть таким же, как при первом кормлении. Поскольку лук не относится к интенсивным потребителям питательных веществ, в регулярном кормлении нет необходимости. Достаточно сразу создать хорошие условия для развития.

Знаете ли вы? В Китае разбавленный луковый сок используется для опрыскивания растений от тлей и белых муравьев.

Обработка почвы и прополка

Сорняки конкурируют с луком за питательные вещества, поэтому их необходимо удалять. Делают это с одновременным рыхлением междурядий через 1-2 дня после каждого полива. Он также улучшает снабжение корней кислородом.

Для предотвращения роста сорняков используются проходы для мульчирования. Для этого используйте органические материалы (солома, опилки) или неорганические (агроволокно). Мульча также предотвращает уплотнение почвы и быстрое высыхание влаги.

Вредители и болезни растений

Батун практически не болеет.Иногда на него может напасть луковая муха, но только если рядом посажена обыкновенная луковица, что и было изначальной целью насекомого.

Насекомые, которые могут поразить летучую мышь:

  1. Луковая муха может атаковать любой лук, включая лук-порей, чеснок и декоративные разновидности. Она откладывает яйца, из которых вылупляются личинки и поселяются между стеблями и корнями. У тех видов, у которых есть лук, на него продвинутся личинки. В результате растение погибает через несколько дней.
  2. Луковый клещ поражает корни — они покрываются коричневатой пылью, осыпаются. Новые корни не растут, и растение погибает. Поражение луковым клещом

Во всех случаях вредителей обнаружить сложно, так как корни не видны фермеру, и когда растение начинает увядать, остается только его уничтожить. Также желательно обработать почву на месте посадки кипятком, чтобы уничтожить находящихся в ней вредителей. Эффективная профилактическая мера — засыпать почву слоем золы. Влажная и часто теплая погода способствует размножению различных бактерий.

Среди наиболее распространенных:

  1. Серая плесень — результат действия Botrytis. Распространяется очень быстро, особенно при благоприятной погоде. На листьях появляются пятна, которые вскоре становятся причиной гибели растения. Чувствительность лука к гниению проявляется, если он длительное время находится в повышенной влажности. Зараженные растения выкапывают и сжигают.
  2. Мучнистая роса проявляется при повышенной влажности, если насаждения слишком густые.Листья покрываются серым налетом, похожим на муку, а затем темнеют и отмирают.
  3. Альтернариоз проявляется в виде белых пятен с водянистым контуром. По мере развития это пятно становится похожим на коричневые годичные кольца на стволе дерева. Чаще всего грибок поражает старые или отмирающие листья.

Фермеры предлагают соблюдать правила севооборота и обеспечить оптимальные условия выращивания: почва, солнце, влажность и микроклимат. Сильные и здоровые растения не поражаются вредителями и болезнями. Важно! Особенностью лука на перо является то, что его можно есть после обработки химикатами не ранее, чем через 3 недели.

Основные меры профилактики:

  • выращивать лук из семян, болезнями не поражаются;
  • всегда сжигать зараженные растения подальше от участка;
  • обработать почву кипятком — это помогает как от почвенных вредителей, так и от некоторых грибков; №
  • не использует компост в качестве удобрения — он привлекает насекомых;
  • следите за своей обувью — не ходите по ранее пораженным участкам, а потом по новым.

Итак, выращивать лук-батун на зелени несложно. Среднестатистической семье достаточно 3 кустов, чтобы обеспечить себя надежным источником свежих овощей. А при правильной организации посадка лука Парад может гарантировать стабильный доход.

Можно ли нарезать батун репчатый. Лук озимый русский

В апреле человеческому организму нужны витамины, садовые травы, а потом копит лук батун, восполняющий запасы необходимых элементов.Травянистое растение пришло к нам из стран Азии и завоевало популярность у жителей даже северных регионов. Культуру ценят за выносливость, способность выдерживать весенние заморозки. Растение относится к неприхотливым видам, ведь батун выращивают ради сочных зеленых листьев, а размер луковицы значения не имеет.

Травянистое растение классифицируется как многолетнее, хотя есть также однолетние виды овощей.

Корни батуна представляют собой сложную луковицу, от которой отходят листья, похожие на ответвление трубы.Поэтому еще одно название батуна — кулачный лук. В диаметре зеленые листья достигают двух сантиметров, а в длину — до тридцати — сорока. На каждой дочерней ветке от пяти до семи листьев.

В период вегетации среди побегов появляется плотный стебель, на конце которого красуется шар, состоящий из множества мелких белых цветков. Они источают аромат, который стекается к насекомым, опыляя растение. Вскоре цветы превращаются в семена. Выращивание из семян лука батун применяется чаще, чем размножение культуры вегетативным способом.

Разновидностью культуры является многоярусный лук, который делится на китайский, русский и японский типы. Все подвиды различаются объемом зеленой массы, степенью ветвления и резкостью вкуса. Есть раннеспелые и позднеспелые сорта батуна.

Преимущество выращивания сортов сельскохозяйственных культур в том, что лук:

  • дает большие урожаи зеленой массы;
  • содержит в листьях вдвое больше аскорбиновой кислоты;
  • созревает раньше всех;
  • устойчив к болезням овощей.

Без батута весной при питании теряется много витаминов и минералов, которые так необходимы человеку в это время.

Подготовительные процедуры на участке

Грядку для посадки многолетнего лука батун стоит подготовить осенью, когда урожай будет собран с грядки.

Перед копанием участка добавьте ведро компоста на каждый квадратный метр. В качестве источника фосфора земле требуется древесная зола, и ее достаточно 150 грамм.

Обедненные почвы питаются аммиачной селитрой, суперфосфатом (по 25 грамм), хлоридом калия (15 грамм). Лучше развести минеральный комплекс в десяти литрах воды и пролить участок.

Осенью также проверяют состав почвы, определяя уровень pH. Для многолетней культуры нужна кислотность ближе к нейтральной, в 7,0 — 7,3 единиц. Если почва кислая, то добавляют гашеную известь или присыпают доломитовой мукой, заделывая грядку.

Осталось перекопать почву или вспахать участок на глубину от восьми до десяти сантиметров. После боронования размечают гребни, оставляя на зелени место для посадки лука.

Стоит выбирать ранний сорт батун, который созреет в апреле.

Выбор места посадки

Место для посадки выбирается исходя из того, что растению необходим участок, где:

  • нет застоя воды;
  • плодородные почвы;
  • почвы суглинистые или легкие супеси;
  • есть полутень или солнце.

Хотя травянистое растение любит влагу, продолжительные дожди приведут к заболоченным низинам, где растет многолетний лук батун. Это особенно опасно в марте, когда близко залегающие грунтовые воды затопляют грядки с растением.

Хорошие и плохие предшественники батунского лука

Так как растению нужна плодородная почва, то выбирают участки, где росли овощи, подходящие для выращивания как предшественники.

Организованы посадки батунского лука там, где росли белокочанная и пекинская, картофель, томаты.Травянистое растение хорошо себя чувствует после редиса, редиса, укропа и сельдерея. Можно посадить батут там, где росли бобы, так как после бобовых почва насыщается полезными веществами. Осенью заготавливают овощи и зелень, и начинают готовить грядки для посадки лука.

Нельзя сажать многолетнюю культуру после моркови, огурцов, чеснока. Споры патогенных грибов, оставшиеся в земле, вызывают болезни овоща.

Сажаем лук на огороде

Так как из семян вырастить лук батун проще, нужно определиться со сроками посева. Ведь делать это можно не только весной, но и осенью. Для посева растения выбирается другое время.

Правила посадки лука включают:

  • подготовка грядок и семенного материала;
  • выбор плотности посадки;
  • Уход за посадочным материалом.

Выращивают семена как многолетних, так и однолетних сортов батуна.На одном месте многолетняя культура может расти семь лет, не теряя своих полезных качеств. Для однолетника место посадки меняют ежегодно, не оставляя его на одном участке.

Подготовка семян перед посадкой

Лук батун размножается семенами и вегетативно. Но предпочтение отдается семенам, так как при их посадке сортовые качества овоща сохраняются.

Прорастание семян медленное, поэтому перед посевом в грунт посадочный материал замачивают в прохладной воде, оставляя его на сутки.Стоит дважды сменить воду. После закаливания семена подсушивают.

Для ускорения появления всходов поместите пакетик с чернью в раствор с комплексными удобрениями. Теплый раствор марганцовки защитит семя от действия болезнетворных микроорганизмов.

Благодаря правильной подготовке семян ростки лука появятся через неделю или десять дней.

Схема и глубина высева семян

Способ посадки многолетних растений — ленточный в две строки.Между лентами остается зазор в семьдесят сантиметров. В ряду расстояние не должно быть большим, потому что луковица не образуется, так что сантиметров 10-15 хватит. Нормой посадки считается 1,5-2,0 грамма на квадратный метр. В холодную погоду плотность увеличивается до трех граммов на квадратный метр.

Зерна закапываются на 2-3 сантиметра в землю. Посыпьте посевы слоем мульчи. После закапывания семян почву слегка уплотняют, а через неделю грядки необходимо рыхлить.

Сроки посева семян

Однолетние сорта растений высаживают сразу после таяния снега, в первой половине марта. В Сибири время посева — конец марта.

Посадку семян можно отложить на лето. Но сеют с учетом того, что до холода овощу есть время расти. При посеве лука в июне овощ созреет в мае.

Но когда вы хотите посадить батун осенью, на зиму, то здесь подбирают погоду, чтобы растение не замерзло, поднявшись раньше времени.

Урожай зеленой массы зависит от сроков посева. Осенняя посадка позволит собрать сочные перья только в середине лета.

Однолетние растения ценятся за большое количество перьев, которые они дают в течение вегетационного периода. Но многолетние сорта не требуют постоянной посадки. Бродягу посадили, а на второй год начинают обрезать листья. Убирают полезную листву дважды за сезон.

Уход за луком батун и его выращивание

Обращение и выращивание лука батун необходимо знать.Ведь без соблюдения правил агротехники овощное растение может погибнуть. Придется уделить самое пристальное внимание выращиванию батуна. В частности, совершенствование включает в себя обычные действия, которые выполняются регулярно. Для посадки овоща необходимо:

  • глазурь;
  • подкормка;
  • рыхление.

Хоть листовой овощ заболевает редко, но еще нужно уметь избавить его от инфекций, вредителей.

Режим полива

Для садового растения важна влажность почвы в течение вегетационного периода.После появления первых всходов обильно поливают, чтобы ускорить рост листьев. Если участок для овоща выбран правильно, то застоя влаги не будет. И через две недели они получат на стол молодую зелень. Каждые три дня поливают десятью литрами жидкости на квадратный метр посадки. В период отдыха частота гидратации снижается. Чтобы получить хороший урожай зеленых листьев, полив производят в умеренных количествах.

Прополка и рыхление междурядий

Для полноценной вегетации следить за густотой посадки батута.Прореживание входит в агротехнику овоща. Лишние растения удаляют, оставляя расстояние от шести до девяти сантиметров.

Расстояние между рядами рыхлите после каждого полива, удаляя верхнюю корку. Глубина рыхления не должна превышать трех-пяти сантиметров, чтобы не повредить корни растения.

В период покоя не прекращают уход за луком, освобождая грядки от сорняков. Стрельба в культуре происходит постоянно. Поэтому не стоит паниковать по поводу того, что делать, если батунский лук попал в стрелу.Если семена не нужны для посева, то стрелки срезают. Но когда все стебли уходят в стрелки, это говорит о недостатке влаги в почве.

Внесение удобрений

Как и любое растение, для подкормки требуется батун в течение вегетационного периода. Плодородие почвы важно для роста зеленой массы. Высаживают овощ в почву, удобренную органическими и минеральными комплексами. Первую подкормку проводят настоем коровяка в соотношении 1: 8 или птичьим пометом 1:20.Впоследствии стоит исключить удобрения, содержащие азот. Включает питательные комплексы с калием, фосфором.

Болезни и вредители

По внешнему виду растения определяют, болел лук батун или нет. Листья начинают желтеть, вянут, покрываются коричневыми пятнами. Результат недуга — пересыхание надземной части или загнивание шеи. И с инфекцией нужно бороться немедленно. Опытный садовод знает, как бороться с патологиями растений.Меры борьбы:

  • опрыскивание фунгицидными средствами, такими как Фитоверм;
  • Удаление больных растений из сада;
  • обработка препаратами, содержащими медь.

Растение редко болеет, но за появлением вредителей нужно внимательно следить. Луковая муха, моль, долгоносик особенно любит сажать овощи. Насекомые-личинки питаются соком растений, вгрызаются в листья. Уберечься от вредителей можно с помощью инсектицидных средств, а также обработав растения горчичным раствором (одна столовая ложка на 10 литров воды), настоем картофельной ботвы (килограмм на ведро воды).

Болезни и вредители будут обходить луковый сад, если вы будете соблюдать севооборот, схему и частоту посадки и рыхлить почву.

Урожай

Для уборки первого урожая овощей берут посадки второго года жизни. Хотя обрезать листья можно по прошествии месяца со дня посева. Зеленую массу полностью удаляют осенью под зиму, но не позднее, чем за месяц до наступления заморозков.

Режьте в следующем году, когда лук появится весной и достигнет высоты 20 сантиметров.

Обрежьте стебли ближе к поверхности земли. Листья перебирают, связывают пучками и заворачивают в фольгу. Храните листья в холодильнике. Выкопанный лук также можно положить на дно холодильника, не снимая листьев. Зеленым цветом стебель украшают салаты, посыпают блюдами.

Выгонка зеленого лука батун зимой

Осенью, когда уже поздно сажать в саду лук батун, его выращивают на подоконнике.Взрослые стебли выкапывают в октябре. Операцию проводят аккуратно, стараясь не повредить корни, не удаляя с них земляной ком. Для растений выбирают емкости с дренажными отверстиями. В них укладывается слой гальки или щебня, затем питательный грунт.

Диаметр емкости подбирается шире комка земли на корнях на пять-семь сантиметров. Выгонка лука будет успешной, если температура воздуха 18-20 градусов, а влажность для растения 80 процентов.Через месяц на окошке появится полезная зелень. Весной, когда почва прогреется до пяти градусов, растение возвращают на место в саду.

Этот вид начали культивировать еще в древности, он стал первым из известных человечеству луковых растений. Впервые его научились выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, а кроме того, это эффектное декоративное украшение сада.Сегодня мы поговорим о том, что такое батун. Посадка перед зимой наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Многолетнее растение из семейства лилейных. Может расти на одном месте 7 лет и даже больше, что очень удобно. Это может объяснить, насколько популярен лук. Посадка под зиму — еще один плюс, ведь в это время на приусадебном участке не так много работы.

Это растение образует не настоящую, а ложную луковицу.Снизу и до самого конца формируются все новые и новые побеги и листья. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами и к тому же очень полезны. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, у него темно-зеленые острые листья, которые очень быстро грубеют, поэтому если опоздали с уборкой урожая, то просто срежьте их под корень, скоро вырастет новый урожай.

Весенние посадки

Если какие-то растения морозостойкие, то это лук.Посадка перед зимой ему не грозит даже в случае малоснежного и очень холодного времени года. Однако, если вам не удалось обзавестись несколькими кустами растений, которые можно разделить и посадить, но приобрели семена, то дождитесь весны.

Лучше всего для этого подходит май или первая неделя июня. Как обычно, застелите грядку, тщательно удалите сорняки и личинки насекомых, выровняйте поверхность граблями и внесите удобрения. Не поливать, чтобы образовавшаяся твердая корка не мешала посадке.Замочите семена в теплой воде, слегка подкрашенной марганцовкой.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы их чаще сажать, а затем прореживать, но оптимально 1 г на 1 м 2. Глубина посадки относительно небольшая, 1-3 см. Первые всходы ожидаются примерно через 10 дней. Не стоит этим летом собирать зелень, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае посадки семян это не имеет значения, так как таким образом мы получаем рассаду, которую осенью выкапывают и переносят на основное место проживания.Но тогда уже заниматься планировкой нужно, так как это многолетник, и его не нужно переносить с места еще много лет. Для этого нарисуйте грядку так, чтобы на каждый куст был квадрат примерно 25 * 25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их в подготовленный огород.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед его проведением в сентябре, когда собран весь урожай и наведен порядок на садовом участке.Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделять поливу. Не подходит для выращивания на кислых и тяжелых, глинистых участках, а также в глубокой тени.

Лучшее место — солнечный хребет, где раньше росли помидоры или огурцы. Так вы залечите почву, а потом снова сможете вернуть ей старую садовую культуру.

Летний уход

Сегодня почти у каждого в саду есть пучок лука.Выращивание и уход не требуют много времени, а в саду всегда есть сочные перышки, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его нужно удобрять, поливать, пропалывать и рыхлить. И чем моложе растение, тем большего внимания оно требует. Сформированный куст, которому 2-3 года, уже не сможет забивать сорняки, даже если на все лето забыть о прополке, главное вовремя поливать, ведь трава очень жадно впитывает влагу и питательные вещества из почвы.

Еще один момент, который нужно знать дачникам, которые занимаются посадкой и уходом, — это обязательная подкормка, если вы хотите увидеть мощные кусты с большими хрустящими и сочными перьями. Летние саженцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае в ведро с водой добавляют 50 г нитрата аммония, 20 г хлорида натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальное решение, которое подойдет для любого лука, независимо от года жизни на вашем участке.

Осенью без удобрений тоже не обходится. Это необходимо, чтобы растение начало быстро расти, как только солнце согреет землю. Очень хороший вариант — лесной перегной или сгнившие в компостной куче листья. Лучше оставить до весны побольше активных веществ и микроэлементов, чтобы они не вызывали бурный рост, когда растению нужно готовиться к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли появились первые всходы, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы.Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Осталось только их отрезать и дождаться, пока вырастут новые. Ежедневное увлажнение почвы может значительно увеличить срок хранения мягкого и зеленого лука. Посадка лука осенью проводится в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после чего в поливе нет необходимости, так как фаза активной вегетации закончилась. На улице намного прохладнее, чаще идут дожди.

Следует отметить еще один момент.На второй-третий год батун начинает выпускать пушистые головки соцветий, в которых созревают семена. Их не стоит срезать, так как они являются отличными медоносами. По окончании созревания семена можно собирать, они сохраняют всхожесть 2-3 года. Если в ближайшие годы вы планируете освежить свои батутные площадки, они могут вам пригодиться. Напоминаем, что можно сесть. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки мелких растений, у каждого из которых будет корень и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Лето подходит к концу, и нам нужно позаботиться о своем саду, чтобы в следующем году он снова порадовал сочной зеленью. Внимательно осмотрите приземления. Если кусты разрастаются слишком плотно, возможно, вам придется удалить некоторые из них. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширить сад. Если интересно, то ответ однозначный — в сентябре. В теплый осенний период он успеет укорениться и подготовиться к зиме.

У этого лука нет той «репы», к которой мы привыкли, поэтому осенний урожай больше не нужен, все, что он может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подвергались различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или гнилые листья. Остальные к концу осени подсохнут, а с наступлением весны у ложной луковицы начнется новая фаза роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме.Несмотря на то, что батун — достаточно морозостойкая культура, необходимо беречь ее от резких перепадов температур (оттепелей и резкого похолодания), а также от нападений грызунов, которые становятся настоящей бедой для садовых участков в заснеженных условиях. зимы.

Для этого грядку с луком мульчируют лесным перегноем, закрывают опилками, еловыми лапами и прижимают досками. Если хотите удивить друзей, то ранней весной снимите все укрывные материалы, аккуратно подметите опилки и накройте грядку фольгой.К тому времени, когда растают остальные снега, у вас будет зеленый зеленый лук. Фото сада, сделанное в это время, будет самым эффектным за весь дачный период.

Вредители и болезни

Как и все растения, у лука есть враги. В целях защиты от нападения грызунов лучше всего прикрыть кусты старыми горшками или ведрами. Еще один способ борьбы с этими вредителями — ультразвуковые устройства, отпугивающие мышей. Мир насекомых-вредителей и грибковых заболеваний намного разнообразнее.Их более 50, но наиболее распространены донная гниль, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры следует выделить люркера лука и трипса.

Чтобы уберечь посадки от такой напасти, нужно обработать их специальными химическими препаратами. Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофтороза. Но самое главное правило — менять место произрастания культуры хотя бы через 7 лет.

Как сохранить зелень надолго

Как известно, на зиму лук не сберечь, это нежное дитя солнечного лета.Тем не менее, есть два способа насладиться зеленью зимой. Первый — это сбор зеленых перьев впрок. Это может быть засолка: измельченные листья кладут в банку и присыпают солью. Баночка хранится в холодильнике. Как вариант, зелень можно заморозить или мариновать.

Другой вариант — осенью пересадить несколько кустов в горшок и поставить на окно. Всю зиму они будут совершенно бесплатно дарить вам свежую зелень и заодно украшать интерьер комнаты.

Пищевая ценность

Не зря лук считается лекарством от всех болезней. Его уникальный состав включает множество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кроме того, он содержит внушительный набор витаминов. Это С, Е, К, ПП, почти вся группа Б. И это с мягким вкусом и умением украсить стол, который нам дарит лук.Вы уже знаете, как его выращивать, и теперь можете радовать себя и своих близких зелеными перышками круглый год.

Среди многолетних луков, конечно, лидирует батун, один из самых зимостойких и неприхотливых. В народе его называют по-разному: кулак, татарский, зимний, песчаный, китайский. Батун не образует луковиц в прямом смысле слова, и в первый год жизни его подземная часть тонка, как детский карандаш. Это и насторожило нашего читателя из Днепродзержинска В.А. Уайт, и она решила, что лук нужно срочно подкормить. Не волнуйтесь, все в порядке!

Описание лука-батун

Лук батун относится к семейству многолетних луковиц. Ценным свойством многолетнего лука является получение продуктов, богатых витамином С, ранней весной, когда зелени еще мало. Вы можете выращивать зеленый перьевой многолетний лук круглый год.

Зимостойкое растение с сильным ветвлением, вместо луковицы имеется утолщение ложного стебля.В первый год образует множество полых свищевых листьев, на второй год появляются цветущие стебли с соцветиями. Семена батуна немного мельче, чем у лука, и легко крошатся. Зеленые листья батуна содержат сахар и почти весь набор витаминов, соли магния, калия и железа.

На легких, хорошо удобренных почвах при достаточном поливе образует мощные и нежные листья. Корневая система сильно разветвленная. Корни углубляются в почву на 30-40 см, основная их масса располагается на глубине от 5 до 25 см.

Лучшие почвы для батута — легкие суглинистые и супеси, чистые от сорняков; кислые почвы следует известковать.

Посев семян лука

Батунский лук сеют с середины июня до середины июля и под зиму. В первый год приживается лук, а во второй год ранней весной отрастает перышко. Для лучшего разгона и появления всходов семена замачивают, несколько раз меняя воду. Глубина заделки 1,5-2 см. Посевы мульчируют торфом или перегноем.

Разведение куста

Батун можно размножить делением кустов, взятых с многолетних насаждений. Высаживают растения в середине лета, размещая их в ряд на расстоянии 20-25 см, между рядами — 50 см. Должен отметить, что посев семенами для меня никогда не был успешным. Всхожесть была очень низкой. Но полученные от соседей деленки хорошо прижились и разрастаются.

Сбор листьев

Обрезку листьев начинают через 25-30 дней после начала отрастания, когда их высота достигает 25-30 см.При хорошем уходе по сезону обрезку можно повторить 3-4 раза. После каждого среза растения необходимо подкармливать. Последний срез делают не позднее первой декады сентября.

Удобрение и подкормка для лука-батуна

Хотя подкармливать батун все же необходимо, как любую многолетнюю культуру, которая ежегодно выносит из почвы питательные вещества, которых становится все меньше и меньше. Для начала под батуном нужно хорошенько засыпать почву органикой, суперфосфатом, и тогда вполне возможно, что в первый год жизни, кроме азота, добавлять ничего не придется.И в будущем, в период вегетации, они не будут лишними, как шахта, как естественных, так и органических удобрений.

Чтобы зелень росла быстрее, на каждые 5 погонных метров можно дать 300 г аммиачной селитры и 100 г калийной соды, растворенных в 10 л воды. Подкормки проводят одновременно с поливом. В летнюю подкормку не входит суперфосфат из-за того, что он стимулирует появление цветоносов, а от этого страдает качество зелени.Но перед зимой необходимо делать междурядья на каждые 10 кв. М 400 г суперфосфата вместе с 200 г хлористого калия. Кроме того, на этот же участок следует насыпать 20 ведер перегноя или компоста, тогда следующей весной вы не будете знать, что делать с быстро растущими листьями.

Уход за луком

Состоит в систематической прополке, рыхлении, удобрении и поливе.

Еще больше, чем подкормка, батун нуждается в хорошем освещении и частом рыхлении и прореживании свежих сеянцев, поливе (особенно в начале роста) после прореживания, а затем после каждого среза листа.Правда, батун может пережить засуху, только его листья огрубят, станут «злыми».

После окончания вегетации осенью листья срезают, так как весной сухие листья задерживают отрастание новых и могут быть источником болезней лука. Для получения ранней продукции на участке, где в марте сеют батун, присыпают снег тонким слоем торфа, чтобы снег растаял, а затем накрывают пленкой, и лук быстрее разрастается, а листья становятся нежнее. и сочно.Урожай собирают в конце апреля — начале мая, то есть на 2-3 недели раньше, чем при обычном способе.

Выращивание лука в теплицах и теплицах

Двух- и трехлетние насаждения батунского лука являются хорошим посадочным материалом для выгонки зеленых перьев в теплицах и теплицах. Для этого осенью заготавливают посадочный материал. Кусты батуна выкапывают, листья срезают на 2/3 длины и вместе с дерном складывают в ящики. Для нормального развития растений в защищенном грунте температура должна быть + 16-18 °, а влажность 70-80%.Зеленое перо вытесняется почти в 2 раза быстрее, чем перо луковичного. Луковую зелень можно выращивать на подоконнике или на застекленном балконе.

Отличается повышенной морозостойкостью, сохранением неповрежденных листьев-перьев при понижении температуры воздуха до -10 ° С. С ранней весны до поздней осени образует большое количество зеленых перьев, которые быстро восстанавливаются после срезки. Среди ранних овощных культур батун занимает ведущее место. Как размножить и омолодить лук мы расскажем в этой статье.

Как правильно омолодить и размножить лук батун?

Батунский лук — особенности выращивания на участке

В отличие от лука, лук не образует озимых луковиц и в основном используется в пищу как источник свежей витаминной зелени. Зеленые листья батуна содержат сахара, кислоты, каротин, эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Эфирные масла и фитонциды обладают дезинфицирующими свойствами, уничтожают бактерии и патогенные микробы, повышают защитные силы организма.

В южных регионах лук выращивают в открытом и закрытом грунте. Весной посев проводят при прогревании почвы в верхнем корневом слое до + 5 … + 8 ° С. Если грядки укрыть каким-то материалом — еловыми ветками, опилками (не хвойными), специальными неткаными материалами, то всходы появятся на 8-10 день, а первый срез можно делать в начале июля. .

В средней полосе семена лука батун высевают в открытый грунт в июне-июле.При благоприятном лете осенью заготавливают молодую зелень. При посеве семян осенью (конец августа — начало сентября) ранней весной получают свежую зелень, освобождая себя для других срочных весенних работ.

Практичнее выращивать лук через рассаду для неотапливаемых теплиц и открытого грунта в средней полосе и более холодных регионах. Для его перегонки используют отапливаемые теплицы, подоконники в домах и квартирах.

На одном месте лук батун может расти от 7 до 10 лет.Практичнее начинать сажать новые растения этой культуры на 5-м году жизни, чтобы получить вкусную витаминизированную продукцию.

Батунский лук не образует полноценного лука, чем отличается от лука. В земле образуется «ложная луковица» в виде небольшого базального утолщения, вокруг которого формируется несколько деток. Со временем подземная часть разрастается в ущерб надземной массе.

Лук выращивают как одиночное или многолетнее растение. При однолетнем выращивании лук полностью убирают к осени и на следующий год сеют в другом месте.

При длительном выращивании ежегодно удаляют только надземную часть лука батун, срезая перья, когда они достигают высоты 25-40 см.

Батун дает самые высокие урожаи надземных побегов на 2-4 годы. Иногда количество «перьев» достигает 40 и более. При этом появляются шляпообразные соцветия с семенами. Начиная с 5-го года урожайность постепенно снижается, а нежные и сочные перья становятся жестче.

Способы разведения и омоложения лука батун

Омоложение или трансплантацию батута необходимо проводить каждый раз на новом месте.Вернуть батунский лук в прежнее состояние необходимо не ранее, чем через 4-5 лет.

Омоложение / размножение осуществляется несколькими способами:

  • семена посевные;
  • саженцы;
  • втулка делительная.

Луковые побеги батун

Посев лука семенами

Семенной материал можно купить в специализированных магазинах или использовать семена, полученные самостоятельно от материнских растений во второй и последующие годы роста и развития данной культуры.Несколько кустов лука специально оставляют для формирования семян (маточные кусты не используют для обрезки зеленых листьев). При самоподготовке семян посев проводят семенами прошлых лет (3-4 года).

В южных регионах с продолжительным теплым сезоном лук батун сеют несколько раз с периодом 3-4 недели. Самый ранний посев проводят весной в первой декаде апреля. Посев можно проводить и раньше, если почва прогрелась в верхнем слое до +10… + 12 ° С. Последний осенний посев в открытый грунт проводят при температуре воздуха + 3 … + 4 ° С, а наиболее раннюю витаминизированную зелень получают в апреле следующего года.

Семена высевают во влажную почву обычным способом на глубину 1,0-1,5 см. Всходы лука-батуна появляются через 6-15 дней в зависимости от температуры воздуха. Почва должна быть постоянно рыхлой, свободной от сорняков и влажной. Полив проводят утром или вечером не реже 1 раза в неделю, а в засушливые жаркие дни — через 3-4 дня.Когда почва подсыхает (задерживается полив), перья у батута становятся жесткими и горькими.

У многолетней культуры в первый год перезимуют молодые луковицы вместе с листьями. Когда листья засыхают или после первых заморозков, их срезают, потому что, загнив, они могут стать источником заражения растений. С наступлением весны проводят полноценные обрезки, когда листья достигают высоты 25 см и более. Также можно вырезать более молодую массу — 15-17 см.

Чтобы ускорить выращивание зелени весной и продлить ее срезку осенью, желательно использовать светопропускающие укрытия с февраля до устойчивой жары.Луковая зелень под укрытием получается на 2-3 недели раньше.

Размножение лука батун рассадой

В центральных и более северных регионах России для получения достаточного количества зелени с первого года выращивают лук батун через рассаду.

Семена высевают в подготовленные емкости с 1 по 20 марта, в более суровые районы — со второй декады апреля.

  • Посев, производимый на глубину 3-4 см во влажную почву, накрывают непрозрачным материалом и помещают в теплое место с температурой воздуха не ниже +18… + 25 ° С.
  • При появлении всходов емкости открывают, переносят ближе к свету, при необходимости дополняют.
  • При развитии всходов температуру сначала снижают до + 14 ° С и поддерживают ночью в пределах + 10 … + 12 ° С, днем ​​повышают до + 16 ° С. невозможно регулировать температуру воздуха, то при проветривании без сквозняков ее поддерживают в пределах + 14 … + 16 ° С.
  • В период роста и развития сеянцев не допускать пересыхания почвы.

По достижении возраста 55-60 дней рассаду высаживают в открытый грунт или в неотапливаемые теплицы. Готовые к посадке саженцы имеют развитый корень и 3-4 листочка. В отапливаемых теплицах лук батун можно выращивать круглый год.


Батунский лук в огороде.

Размножение батун репчатого делением куста

Делить куст лука-батун удобнее всего с июля по сентябрь или весной (3 декада марта — начало апреля).Выбирают крепкие кусты, тщательно выкапывают и разделяют на посадочные единицы по 1–2–4 ребенка. Перед посадкой корни укорачивают на 1/3, а при летней пересадке частично обрезают листья. Посадку проводят во влажную почву, засыпанную удобрениями, ленточным способом, размещая молодые кусты примерно через каждые 20-25 см в ряду и 40-45 см между рядами.

Семена практичнее покупать в специализированном магазине. Они уже прошли обработку против различных грибковых и других заболеваний, что способствует более гармоничному прорастанию и лучшему развитию растений.

Собранные самостоятельно семена перед посадкой необходимо продезинфицировать и выдержать перед посадкой в ​​специальном растворе (Корневин, Байкал и др.) Для улучшения всхожести.

Опытные садоводы рекомендуют при выгонке лука использовать мостовой способ посадки, то есть посадочный материал (детский) следует размещать вплотную друг к другу. Присыпать опилками или перегноем не выше 3 см. При соблюдении необходимых условий (температуры и влажности) с 1 кв. М можно получить до 14 кг зеленой массы.

При необходимости подкормки батуна лучше применять препараты Агрикола — О, Вегета или Эффектон согласно рекомендациям.

Лук — это не только полезная зелень в саду, но и украшение сада, так как его соцветия декоративны.

Зимостойкое многолетнее растение, легко переносит заморозки, может расти на одном месте 5-7 лет. Цветет на второй год, наибольшее количество зелени дает за 2-4 года.

Бродяга не является настоящей лампочкой. Из ложной луковицы этого растения в течение всего вегетационного периода вырастают новые побеги и трубчатые листья (до 40 от одного корня), покрытые воском.

Лук ценится именно за зелень, так как он обладает хорошими вкусовыми характеристиками и полезен, например, при подагре, ревматизме, гриппе, дизентерии, атеросклерозе, гипертонии, как потогонное, противоглистное, мочегонное и кровоостанавливающее средство.

Кроме того, в нем много микроэлементов и целый комплекс витаминов, главными из которых являются витамины А и С.

Самые популярные сорта

  • Раннеспелый полуостров: Апрель, Салат 35, Сережа.

сорт Салат-35 сорт Апрелевский сорт Сережа

  • Среднеспелые полуострова: Байя-Верде, Русская зима
  • Спирт позднеспелый: Майский.

Сорт Байя Верде Русский озимый сорт Майский

Лук хорошо подходит для посадки под зиму. Поэтому, если вы хотите пораньше получить сочную и полезную зелень, то семена лука лучше сеять в ноябре.В этом случае сбор урожая можно проводить в мае-июне.

Посадка перед зимой

  • Семена лука высевают под зиму поздней осенью (ноябрь), с наступлением холодов и при температуре почвы минус 3-4 градуса, то есть в уже мерзлый грунт. При этом всходы должны появиться не раньше начала весны, если зимой прорастут, то промерзнут;
  • Семена высевают в плодородную почву, удобренную перегноем и комплексом минеральных удобрений; почва лучше подходит после огурцов, капусты, помидоров, бобовых или зелени;
  • Семена закапывают в бороздку глубиной 1-2 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга, между рядами должно оставаться 18-20 см.

примечание

В средней полосе лучше высевать 3-4 г семян на 1 м 2, то есть выше, чем при весенней посадке;

  • После посева грядку необходимо замульчировать перегноем или торфом;

  • Уплотните почву;
  • На зиму накрыть соломой, ветками, ботвой и снегом;

  • В апреле для более быстрого роста рассаду можно укрыть пленочным материалом.

Уход

  • Самая подходящая почва для лука — супесчаная или суглинистая с перегноем, без застоя воды.

Кислый грунт можно нейтрализовать доломитовой мукой или сланцевой золой.

  • Полив должен быть обильным и постоянным, чтобы листья и стебли были нежными и сохраняли весь вкус. В засушливых условиях они грубые и горькие;
  • Рыхление необходимо производить периодически при образовании корки на поверхности почвы;
  • Если культура выращивается как многолетник, то при образовании 3-4 листочков кусты следует проредить, чтобы расстояние между ними было 4-5 см.При выращивании в течение одного сезона этого можно не делать;

  • Подкормка в виде навоза и минеральных удобрений (аммиачная селитра (50 г), хлорид натрия (20 г) и суперфосфат (30 г)) применяется также при образовании 3-4 листочков, во время или после полива;
  • Лук следует обрезать несколько раз в течение вегетационного периода, начиная со второго года после посева семян и в первый год, если он выращивается как однолетник. Обрезку проводят на длине не менее 20 см на расстоянии 5-7 см от основания, чтобы не снижать урожай.
  • Если семена не нужны, то стрелки лучше разрезать, чтобы получилась более сочная зелень. А если лук выращивают на семена, то необходимо срезать перья;

  • После обрезки стебли и листья разрастаются сильнее и обильнее. Последний срез проводят за месяц до наступления холодов, чтобы у лука могли вырасти новые побеги, которые успеют затвердеть и перезимовать, иначе на морозе они вымерзнут.

Таким образом, зеленый лук порадует ранней зеленью в саду и станет отличным дополнением к любым блюдам.

Информация о гуляющем луке — Как выращивать египетский лук в саду

В отличие от большинства сортов лука, у египетского лука ( Allium x proliferum ) на верхушке растения расположены луковицы, на каждой из которых находится множество маленьких луковиц, которые вы можете собирать для посадки или употребления в пищу. Египетский ходячий лук на вкус очень похож на лук-шалот, но немного острее.

Когда сизовато-зеленый стебель становится тяжелым, стебель опадает, образуя новые корни и новое растение там, где луковицы соприкасаются с землей.Один египетский ходячий лук может путешествовать на 24 дюйма (61 см) каждый год, в результате чего появляется до шести новых растений. Египетский ходячий лук известен под несколькими названиями, в том числе репчатым и древесным луком. Нужна дополнительная информация о ходячем луке? Читайте дальше, чтобы узнать об этом интересном и привлекательном растении.

Как вырастить египетский лук

Несмотря на то, что весной можно сажать египетский ходячий лук, собирать урожай можно только в следующем году. Идеальное время посадки лука-ходунка — между летом и первыми заморозками для сбора урожая следующего вегетационного периода.

Положите луковицы в почву на глубину примерно 2 дюйма (5 см) с расстоянием от 6 до 10 дюймов (15-25 см) между луковицами, если вам нравится большой острый лук. С другой стороны, если вы предпочитаете стабильный урожай зеленого, более мягкого лука или хотите использовать стебли, такие как чеснок, сажайте луковицы на расстоянии 5-8 см друг от друга.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *