HomeДомЗаготовка семян огурцов в домашних условиях: Как собрать семена огурцов и получить рассаду

Заготовка семян огурцов в домашних условиях: Как собрать семена огурцов и получить рассаду

Содержание

Как собрать семена огурцов и получить рассаду

Какие семена вы используете для рассады огурцов? Покупаете их каждый раз в магазине или заготавливаете сами? У начинающих овощеводов может возникнуть закономерный вопрос: к чему лишние хлопоты, если можно легко приобрести семена любого сорта в специализированных магазинах и на рынке?

Условие заготовки

Если вы только начали экспериментировать с сортами и пока не нашли наиболее подходящий сорт огурцов, удобнее покупать готовые семена. Но когда на вашем участке уже есть сорт, который вам очень нравится, намного лучше собирать с него семена своими руками – огурцы взойдут раньше, чем выращенные из покупного семенного материала, будут меньше подвержены болезням, завязей будет больше.

Обязательное условие: до того, как собрать семена огурцов, убедитесь, что это не гибриды, а естественные сорта. Если на пакетике с семенным материалом в названии присутствовала пометка F1 или F2 – это гибрид, который будет вас радовать сверхурожайностью, морозостойкостью, суперустойчивостью к засухе и болезням только один сезон. Для размножения гибриды не используются, так как из их семян либо вовсе не вырастают растения, либо не вызревают плоды и т.д. В общем, дождаться хороших огурчиков из семян гибрида вам не удастся. А вот у сортов нужные свойства только закрепляются с каждым годом.

Собирать семена огурцов для теплиц есть смысл только в том случае, если вы будете регулярно проветривать теплицу

Стоит отметить, что для выращивания огурцов на балконе или в теплице рекомендуется использовать либо партенокарпические гибриды (не образующие семян), либо самоопыляемые гибриды, так как опылять растения будет некому. Поэтому собирать семена огурцов для теплиц есть смысл только в том случае, если вы будете регулярно проветривать теплицу, впуская в нее насекомых для опыления цветков.

Тонкости сбора семян огурцов

Как получить семена огурцов? Для этого вам нужно будет оставить несколько плодов до полного созревания, пока не пожелтеют и не станут мягкими (если огурцы пожелтели раньше времени – это тревожный признак). Помните, как только вы перестаете собирать огурцы, новые плоды на плетях перестают появляться, поэтому семенные огурцы следует оставлять уже в конце сезона.

Существует и особая методика сбора семенных огурцов уже после первых заморозков, чтобы семенной материал пережил не только летнюю высокую температуру, но и низкую осеннюю, закалившись таким образом. Подобная стратификация будет способствовать получению обильного урожая на следующий же сезон после сбора семенных огурцов.

Итак, для сбора семян вам нужно выбрать «женские» огурцы – с квадратным, а не треугольным сечением. Перевяжите плод ленточкой, чтобы не сорвать случайно, и подложите под него небольшие дощечки, которые защитят огурец от преждевременного загнивания.

Видео про заготовку семян огурцов

Когда огурец приобретет желто-белую или желто-коричневую окраску и размягчится, а плодоножка подсохнет, пора снимать плод. Дальнейшие действия:

  • созревший огурец нужно разрезать пополам вдоль, для сбора семенного материала используется передняя треть огурца;
  • все содержимое семенной камеры счистите стеклянную, деревянную или эмалированную посуду;
  • если в семенной камере было недостаточно жидкости, добавьте воду в посуду с семенами;
  • поставьте посуду в теплое место для сбраживания на 2 суток, чтобы околоплодная оболочка отделилась от семян;
  • после сбраживания промойте семенной материал в проточной воде, при этом тяжелые семена должны опуститься на дно, всплывшие легкие семена, мезгу и околоплодники вылейте;
  • чистые семена подсушите под навесом, рассыпав тонким слоем на картоне или фанере, при хорошей погоде можно сушить на открытом воздухе, а на ночь убирать в помещение.

Хорошо подготовленные и просушенные семена при подходящих условиях хранения способны не утрачивать всхожести до 6 лет. Но с возрастом процент всхожести становится ниже.

Не повторите распространенную ошибку новичков, высеяв собранные семена на следующий же год, иначе на растениях образуется много пустоцветов, и хорошего урожая вы не дождетесь. Лучше всего высевать семенной материал спустя 3 года, тогда на огуречных растениях образуется много женских цветков.

Выращиваем рассаду огурцов из собранных семян

Корневая система огуречных растений очень уязвима, поэтому лучше изначально высевать семена не в ящик, а в отдельные стаканчики, торфоперегнойные горшочки или бумажные пакетики, чтобы потом не повредить корни при пересадке. Грунт можно приобрести готовый или самостоятельно смешать по три части разложившегося торфа, дерновой земли, навозного перегноя и одну часть речного песка. Добавьте на ведро готовой смеси мочевину (1 чайную ложку), суперфосфат (1 столовую ложку) и древесную золу (3 столовых ложки).

Корневая система огуречных растений очень уязвима, поэтому лучше изначально высевать семена не в ящик, а в отдельные стаканчики

Собственноручно собранные семена огурцов следует подготовить следующим образом:

  • прогреть в течение двух недель в мешочке на солнце или возле батареи;
  • залить семенной материал горячей водой и подержать в термосе пару часов для улучшения всхожести;
  • удалить все травмированные и слабые семена;
  • протравить в течение получаса растворе марганцовки;
  • промыть тщательно в чистой воде;
  • замочить в теплой воде до появления маленького корешка на третий день.

Пророщенные семена нужно сразу же высевать в грунт, чтобы росточки, которые только тронулись в рост, не погибли. Разложите семенной материал по поверхности почвы (по 2 штуки в один горшочек или стаканчик), присыпьте грунтом слоем в 1,5 см. Почву слегка сбрызните теплой водой, поливать не нужно, иначе семена затянет глубже в землю.

На фото семена огурцов

Далее стаканчики установите плотно в ящики и поставьте на окно (желательно южное) или в парник, накрыв ящики пленкой. Температуру нужно поддерживать +25+28 градусов, тогда первые всходы вы увидите спустя три дня. С появлением всходов пленку уберите и переставьте ящик на окно с хорошим освещением, при этом температуру нужно будет снизить до +19 градусов и +14 градусов ночью, чтобы рассада огурцов не вытягивалась. Регулировать температуру на подоконнике можно с помощью форточки, а при пасмурной погоде дополнительно подсвечивать растения люминесцентной лампой, обеспечивая им дневной свет в течение 10 часов в сутки.

Видео про правильную заготовку семян огурцов

Полив рассады огурцов теплой водой начинают, когда развернутся первые семядольные листочки, поливать следует чайной ложкой, не допуская излишка воды. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт перевалкой – перемещением растения вместе с комом земли в подготовленную лунку.

Оцените статью:

[Голосов: 6 Среднее: 5]

Как собрать семена огурцов в домашних условиях?

У вас выросли отличные огурчики, и теперь вы хотите собрать семена для посадки в будущем году? Важно сделать это правильно, чтобы в следующем сезоне получать такую же радость во время сбора урожая. Сегодня, дорогие огородники и фермеры, мы обсудим, как собрать семена огурцов в домашних условиях.

Первое, с чем нужно определиться, это являются ли выращенные вами огурцы гибридной или сортовой разновидностью овоща. Как в этом разобраться? Семена гибридов всегда помечены на упаковке маркировкой F1 или F2. Если такого обозначения нет, значит, это сорт. Зачем это выяснять? С сорта семена собирать можно, а с гибрида не имеет смысла.

Подготовка к сбору огуречных семян в домашних условиях

На огуречных грядках нужно заранее выбрать несколько огурцов из завязавшихся последними. С них вы и будете собирать семечки. Срывать выбранные плоды можно только когда они полностью созреют — достигнут желто-коричневого цвета и размякнут.

Для сбора семян в домашних условиях нужен созревший огурец

 

Для надежности пометьте их каким-либо образом — например, завяжите ленточку на плодоножке. Чтобы плоды не загнили, подложите под каждый из них дощечку. Дождавшись, когда огурец достигнет необходимого цвета, а его плодоножка подсохнет, его нужно сорвать. Для пущей уверенности многие огородники после этого выкладывают плоды на подоконник и ждут еще одну или две недели.

Сбор огуречных семян

Как же правильно в домашних условиях вынуть семечки из огурцов? Первое, что необходимо сделать, это разрезать плод вдоль. Далее удобным способом аккуратно извлеките семечки в подготовленную емкость. При этом соблюдайте одно условие — не трогайте семена, находящиеся в задней части плода.

Собирая семена огурцов дома, не берите находящиеся сзади

Теперь отставляем емкость с семенами в теплое место на два дня. За это время должно произойти сбраживание и отделение околоплодной оболочки. Важно учитывать, что если семена почти сухие, то к ним необходимо добавить немного воды.

Теперь наступило время для промывания семечек в проточной воде. В процессе нужно отбраковать непригодные. Как? Залейте их водой и удалите все, что не утонут. Те, что оказались качественными разложите тонким слоем на картон или фанеру. Когда они полностью высохнут, аккуратно пересыпьте их в подготовленный пакетик.

После извлечения семян в банку дайте им отстоятся в домашних условиях пару дней

Важно! Храните собранные в домашних условиях семена два или три года. Из однолетних семечек вырастут плети с большим количеством пустоцветов. При соблюдении всех правил хранения хорошая всхожесть семян сохраняется до шести и даже десяти лет.

Хранение семян в домашних условиях

Правильный сбор семечек огурцов — это полдела, не менее важно обеспечить им правильное хранение, чтобы они не потеряли первоначального качества. Рассмотрим основные условия правильного хранения:
Влажность. Во-первых, семена нужно тщательно просушить после промывания. Во-вторых, нельзя допускать высоко влажности воздуха в помещении, где хранится посадочный материал — нельзя использовать подвальные или неотапливаемые комнаты, а также кухню. При нарушении этого принципа семена покроются плесенью, образуют ростки или вовсе сгниют. Даже если ничего из перечисленного с ними не произойдет, они потеряют свою хорошую всхожесть.
Температура. Огуречные семена лучше всего сохраняют всхожесть, если их хранить в помещении, где температура воздуха не выходит за пределы 10-15 °С.
Тара. Хорошо просушенные семечки можно заложить на хранение в домашних условиях в бумажных пакетах или мешочках из ткани. Результат не будет хуже, если использовать с этой целью полиэтиленовые пакеты или фольгу. Даже наоборот — в этом случае срок хранения увеличивается. Однако в этом случае важно создать условия полной герметичности. При хранении в такой таре семенам не страшны перепады влажности воздуха.
Освещение. Свет стимулирует прорастание семян, поэтому во время хранения им нужна полная тьма.

Хранение семян в домашних условиях должно проходить в темном, прохладном и не сыром месте

Совет! Чтобы защитить семена огурцов от излишней влажности, можно поступить так: поместить семена в стеклянную емкость, которую можно герметично закрыть, а затем туда же положить пакетики с силикогелем. Если вы не в курсе, что это такое, то объясняем: это маленькие синтетические шарики, которые отлично впитывают влагу из воздуха. Чаще всего вы можете встретить их запечатанными в маленькие бумажные пакетики в обувных коробках.

Не забудьте при закладывании семян на хранение подписать их сорта. Возможно, вы захотите также указать некоторые особенности каждого сорта, год сбора семян, планируемые условия выращивания. Многие «продвинутые» огородники создают так называемую картотеку семян в компьютерной программе Exсel, вбивая в таблицу всю необходимую по их мнению информацию. Так они имеют полную картину наличия посевного материала.

Несколько слов о подготовке семян огурцов к посадке

Когда придет время сеять огуречные семечки, было бы не правильно достать их из места зимнего хранения и бросить в землю. Из спячки их нужно выводить постепенно. К тому же нужно защитить будущий урожай. Итак, вначале семена обеззараживают в растворе марганцовки или перекиси водорода (t = 35 °C). Вместо этого можно несколько раз погружать семена попеременно на 10 минут в горячую, а затем в холодную воду.

Далее семена желательно закалить. Для этого после 7-часового замачивания их помещают в холодильник, а затем перемещают в комнатную температуру. Повторяют каждый день. Затем семена нужно прогреть. Для этого их помещают вблизи отопительного прибора на несколько часов. При желании для лучшей всхожести семечки можно прорастить укутав во влажную ткань.

Теперь, если вам понравятся выращенные вами огурцы, вам не обязательно искать в магазине снова аналогичные семена, ведь вам известно, как собрать семена огурцов в домашних условиях. Как вы увидели, в этом нет ничего сложного. Важно дождаться полного вызревания плода, разрезать его и, выбрав семечки, оставить их на двое суток в емкости для сбраживания. Дальше необходимо создать правильные условия во время хранения. Особенно важно не допускать высоких влажности и температуры, а также попадания света.

Смотрите видео: Как собрать семена огурцов правильно? 5 правил для супер урожая

Как собрать семена огурцов в домашних условиях правильно

Если вы занимаетесь выращиванием овощей, то будет полезно знать, как в домашних условиях собрать семена огурцов. Проще будет купить семена в пакетиках в специализированном магазине. Однако в качестве собранных семян каждый огородник уверен полностью, а вот в покупном посадочном материале приходится сомневаться.

Какие сорта стоит заготавливать

Урожай в будущем зависит от качества отобранных семян. Опытные овощеводы рекомендуют собирать их только с созревших огурцов, взятых с самой лучшей плети. Такие огурцы уже наглядно продемонстрировали, что способны хорошо плодоносить, легко адаптируясь к конкретным погодным условиям местности.

Заготовка семян – процесс не трудоемкий, но ответственный, поэтому важно учесть все рекомендации овощеводов. Прежде всего, нужно оставлять для сбора семян огурцы с квадратным сечением. Такой четырехгранный плод считается женским растением, он отличается наличием четырех семенных камер. Отличить мужской огурец внешне несложно, поскольку он имеет трехгранную форму.

При сборе семян важно обратить внимание на сорта, которые понравились вам:

  • вкусовыми качествами;
  • урожайностью;
  • внешним видом.

Овощеводы напоминают, что огурец является перекрестноопыляющимся растением. Если на двух соседних грядках на очень близком расстоянии друг от друга были высажены разные сорта огурцов, исключить риск попадания пыльцы с одного растения на другое разных сортов будет невозможно. В результате собранные семена уже не будут отвечать тем качественным характеристикам, которые приглянулись вам при выращивании огурцов конкретного сорта.

Нужно ли собирать гибриды

Многие дачники отдают предпочтение выращиванию гибридных растений. Приверженность к гибридам вполне объяснима. Такие овощи характеризуются высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами.

Однако даже если гибрид очень сильно понравился, собирать с него посевной материал не рекомендуется. Гибриды получают в результате искусственного скрещивания отобранных родительских растений.

Семена, собранные с гибридных огурцов, в будущем могут дать непредсказуемое поколение, либо не прорасти вообще. Если на грядке и вырастут овощи, то они не будут иметь ничего общего с качествами, которые так понравились в родительских растениях.

[stextbox id=’info’]Отличить гибриды при покупке семян в магазине несложно. На пакетиках обязательно будет присутствовать маркировка F1 или F2.[/stextbox]

Аналогично лучше отказаться от затеи собирать посевной материал с тепличных огурцов, поскольку в большинстве случаев тепличные сорта являются бессемянными.

Когда проводят сбор

Чтобы получить качественный посевной материал, к его сбору приступают только после окончательного созревания овоща. В большинстве случаев овощ успевает полностью созреть через три–четыре месяца после появления первых всходов.

Оптимальное время для сбора приходится как раз на конец лета или начало осени. К этому сроку овощ уже приобретает оранжевый или ярко-жёлтый оттенок. Опытные овощеводы предпочитают собирать плоды, отложенные на полное вызревание, после первых заморозков. Температурный перепад благоприятно сказывается на зародышах, значительно возрастает шанс, что в будущем году семена отлично прорастут и обеспечат получение высокого урожая.

Если по каким-либо причинам приходится убрать огурцы раньше с грядки, их выкладывают полежать на подоконнике до полного созревания в течение 1-2 недель.


Правила заготовки семян

Чтобы разобраться, как правильно собрать семена огурцов, можно посмотреть обучающее видео или получить консультацию у опытного овощевода. К тому же важно получить информацию не только о том, как собрать посевной материал, но и о том, как обеспечить его дальнейшее хранение.

Правило 1

Для сбора семян нужно оставлять переросшие плоды на здоровых и крепких кустах. Отобранные огурцы перевязывают ленточками, цветными нитками, заворачивают в бумагу. Такие дополнительные манипуляции совершаются для того, чтобы кто-либо впопыхах по неосторожности не сорвал оставленный плод.

[stextbox id=’info’]Под отобранный огурец рекомендуется положить кусок пластика или небольшую дощечку. Это позволит предупредить процесс гниения, возникающий на фоне контакта плода с увлажненным грунтом.[/stextbox]

Правило 2

Перед срыванием с грядки огурца, оставленного для сбора семян, рекомендуется обратить внимание на его внешний вид.

Плод должен:

  • приобрести желто-коричневую окраску;
  • быть огромного размера;
  • иметь засохший хвостик (он указывает на то, что плод вобрал все необходимые для семян питательные вещества).

Если огурец имеет большие размеры, желто-коричневую окраску, но хвостик полностью еще не засох, лучше отказаться от такого посевного материала. Недозревшие семена не позволят вырастить хорошую рассаду, получить отменный урожай.

Правило 3

Часть огурца, соприкасающаяся с сухим хвостиком, в большинстве случаев оказывается достаточно горькой. Эта горечь передается и семенам, находящимся в этой части плода.

Чтобы исключить риск сбора урожая горьких огурцов, рекомендуют заднюю часть плода срезать на 4 см. Оставшуюся часть разрезают пополам и ложкой извлекают мякоть, помещая ее в подготовленную стеклянную банку.

Правило 4

Важно учесть, что природа позаботилась о погружении каждого огуречного семени в прозрачную оболочку. Если не предпринять никаких действий, вряд ли удастся обеспечить продолжительное хранение семян.

Если же эту оболочку убрать, собранный посевной материал можно будет хранить на протяжении четырех лет. Решить такую задачу несложно. Нужно поместить извлеченную семенную кашицу в банку и оставить ее на 2-3 дня. В течение этого времени запустится процесс брожения, в результате которого оболочка подвергнется разрушению.

Через три дня в банку наливают воду, содержимое тщательно размешивают. Такие действия позволяют не только обеспечить отслоение оболочки, но и отсортировать полновесные семечки от пустых. Качественные семена опускаются на дно банки, а пустые всплывают наверх.

Воду аккуратно сливают, а оставшиеся на дне хорошие семена перекладывают в сито и повторно тщательно промывают.

[stextbox id=’info’]На тарелке выстилают полиэтиленовую пленку, на которую выкладывают тонким слоем промытые семена. Подготовленный семенной материал отправляют на просушку в теплое место.[/stextbox]

Хранение собранных семян

Высушенные семена перемещают в бумажные пакетики, которые обязательно подписывают, чтобы весной точно знать, какой в них хранился сорт огурцов. В качестве альтернативы бумажным пакетикам можно использовать тканевые мешочки. Можно воспользоваться и другими вариантами. Важно исключить замкнутое пространство, препятствующее свободному движению воздуха.

В пакетик насыпать нужно небольшое количество семян. Крайне нежелательно хранить большие объемы, поскольку посевной материал любит наличие свободного места, а не тесноту.

Изучив рекомендации, как правильно собрать семена огурцов, каждый дачник в домашних условиях сможет выполнить их пошагово и получить качественный посевной материал. Заметки и фото огурцов помогут с выбором лучших сортов для дальнейшего выращивания.


правильно заготавливаем материал для посева


Желание дачника самостоятельно собрать семена огурцов понравившегося сорта вполне осуществимо, если он имеет дело именно с сортовыми представителями культуры, а не с гибридами. Чтобы не впустую тратить время и получить качественный материал, важно изучить тонкости процесса.

Как выбрать подходящий плод?

Грамотно выбрать огурец – главная задача. Именно качественный посевной материал служит основой хорошего урожая в будущем.

Обладающие отличными показателями устойчивости и высокой урожайностью гибриды (обозначаются индексами F1 или F2) для сбора семян не подходят.

Из сортовых огурцов выбор останавливают на самом крепком кусте, где женские цветки по количеству преобладает над мужскими. Чтобы исключить переопыление, пыльцу на женские цветки переносят вручную, затем их прикрывают марлей.

В конце сезона на выбранном растении отмечают несколько самых качественных плодов, у которых сортовые признаки выражены в полной мере. Лучшими считают огурцы, сформировавшиеся на боковых побегах первого порядка.

Для маркировки используют яркую ленточку, слабо завязанную вокруг плодоножки. Если огурцы растут врасстил, под выбранные плоды подкладывают дощечку или кусочек пластика, чтобы уберечь будущие семена от гниения.

На выбранных кустах в период вегетации не дают развиваться плодам несоответствующей сорту формы, их сразу обрывают. Предназначенные на семена плоды оставляют на плетях до их полного созревания. Когда цвет кожицы станет желтым, светло-коричневым или желто-коричневым (оттенок отличается в зависимости от сорта), плодоножка и кончик усохнут, а тело огурца станет мягким, его снимают с плети.

Если погода испортилась надолго, срывают плоды недозрелыми и дозаривают их при комнатных условиях в течение 10-15 суток.

Как заготовить семена?

Снятый полностью вызревший огурец разрезают вдоль, срезают не менее трети его длины, прилегающей к плодоножке. У огородников принято считать, что оставшиеся семена дают более дружные всходы, обильный урожай. Есть и другое мнение: если взять семена из верхней части огурцов, выращенные из них зеленцы будут иметь горький привкус.

Алгоритм заготовки семян:

  1. Чайной ложкой извлекают семена.
  2. Помещают их в стеклянную или керамическую емкость. Если сока мало, доливают небольшое количество воды.
  3. Чашку прикрывают марлевой салфеткой и ставят в теплое место, где держат 48-60 часов для высвобождения веществ, позволяющих проросткам проклюнуться сквозь оболочку.
  4. По прошествии этого времени доливают чашку водой доверху, смесь хорошо перемешивают.
  5. В ходе этого процесса всплывают пустые, невызревшие семена, а полноценные освобождаются от остатков мякоти.
  6. Жидкость с сором аккуратно сливают, оставшиеся семена промывают проточной водой.
  7. Семена раскладывают на листе бумаги тонким слоем, помещают на теплом, умеренно освещенном подоконнике без попадания солнечных лучей, на удалении от отопительных приборов.
  8. Во время сушки поддерживают температуру около 20 °С, зернышки регулярно ворошат, чтобы они сохли равномерно.

Если семенной плод начал подгнивать, пораженное место полностью вырезают. Остаток несколько минут выдерживают в растворе любого имеющегося фунгицида.

Отделить семена от мякоти можно другим способом. Мякоть с зернышками соскребают в емкость, после брожения добавляют мелкий хорошо промытый песок. Компоненты хорошо перемешивают, затем «тесто» осторожно перетирают через пластмассовое сито. Волокна мякоти проходят через ячейки, семена остаются. Их промывают от песка и сушат.

Хранение семян

Когда семена полностью просохнут, их ссыпают в пакетик или мешочек из натурального дышащего материала (бумаги, хлопка, льна) – его несложно сделать самостоятельно. Тара должна быть достаточно объемной, чтобы семечки не были набиты плотно – без доступа воздуха они утратят всхожесть.

Пакетики с посадочным материалом маркируют, указав на них год сбора и сорт огурцов. Хранят их в сухом месте, оптимальная температура – 16-18 °С, освещение не обязательно.

Хитрости дачников

Опытные дачники используют некоторые хитрости, которые позволяют заготовить посевной материал высокого качества с меньшими затратами времени.

Нередко случается так, что собранные самостоятельно семена высаживают на следующий же год. При этом у кого-то урожая почти нет, а кто-то собирает его ведрами. Дело в том, что для обильного плодоношения семечкам нужно вылежаться не менее трех лет. Но если собрать семена с «женских» огурцов, их можно высаживать уже следующей весной и рассчитывать на большой урожай. Определяют пол по количеству семенных камер: у «мужских» огурцов их три, у «женских» – четыре. Внешне их различают по форме: трехгранные первые, более округлые – вторые.

Для огурцов позднеспелых сортов подходит другой, довольно простой способ заготовки. Плоды просто оставляют на лиане до заморозков. Это дает хорошую закалку семенам. Весной их сеют, не выжидая несколько лет, и получают при этом хорошие урожаи.

Использование собранных своими руками и правильно обработанных семян огурцов имеет свои преимущества – как минимум, они отлично приспособлены к особенностям дачного участка (составу почвы, влажности воздуха, микроклимату), имеют устойчивость к характерным поражениям. Хотя сам процесс их заготовки несколько затянут по времени, сложностей в нем нет, он одинаково доступен опытному или начинающего огороднику.

какие оставить для семенного материала

Ничем нельзя измерить удовольствие, получаемое от продукта, который вырастил собственноручно, к тому же еще из семян полюбившегося сорта. Конечно, можно не утруждаться самостоятельным извлечением посадочного материала и просто купить понравившийся по описанию сорт в садовом магазине. Но смысл самостоятельного сбора и заготовки семян огурцов в том, что, когда вы вырастили данный сорт на своём дачном участке, вы фактически опробовали и проверили его качество и урожайность, они вас полностью устроили, и значит, есть смысл заниматься именно этим семенным образцом.

О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно, вы узнаете ниже.

Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора

Самое главное при выборе плодов огурцов, из которых мы будем брать семена, случайно не взять гибридный сорт. Потому что гибриды любых культур совершенно непригодны для семенного размножения, так как они уже получены путем скрещивание нескольких сортов, а следовательно, если вы посеете такое растение, то, скорее всего, получите нечто совершенно отличное (в смысле «непохожее») на желаемый овощ. Таким образом, оставлять на семена имеет смысл только сорта огурцов, а не гибриды.

Сортовой огурец (негибридный)

Интересно! Надпись F1 на упаковке семян говорит о том, что перед вами гибрид первого поколения. То есть данное растение было получено путем скрещивания двух разных сортов. Filli (F) с итальянского — «дети», 1 — «первое поколение». Бывает встречаются и F2.

Гибрид

Некоторые огородники утверждают, что семена огурцов следует брать из женских огурцов, которые обладают четырёхкамерными семенными перегородками.

Мужские же имеют три семенные камеры.

Таким образом, определить, что огурец — «девочка» можно и по его внешнему виду (разрезать вовсе не обязательно), у плода должно быть как бы 4 грани, соответственно у «мальчика» — 3.

Однако! Всё это (что женские плоды дают более богатый урожай огурцов, причем уже в первый год, а мужские только на 2-3 год и намного менее обильный) очень похоже на какой-то «миф». Потому что огурцы всегда появляются только из женских цветков, мужские цветы — это пустоцветы, а значит, не может быть никаких мужских плодов.

Совет! Вам ничего не стоит проверить эту рекомендацию на своём собственном опыте, возможно, в этом есть какой-то смысл.

Оставлять на семена нужно самые крупные плоды, растущие на самых мощных кустах. Не забудьте пометить выбранные огурцы, чтобы их кто-нибудь случайно не сорвал, например, можно привязать у его основания цветную ленточку-веревочку.

Также рекомендуется подложить под отобранный вами плод дощечку (если он лежит на земле), дабы он не сгнил во время дождей.

Метка из марлевой повязки

Видео: с каких огурцов собирать семена

Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала

Для начала следует точно определить, что огурец готов, и его уже нужно брать и извлекать семена. Сделать это можно по следующим признакам:

  • Огурец пожелтел, приобретя коричневатый оттенок, и достиг внушительных размеров.
  • Хвостик (плодоножка) полностью засох. Это означает, что плод полностью вобрал в себя всевозможные питательные вещества, необходимые для вызревания семян. Если хвостик еще зеленый, то необходимо подождать, процесс еще не закончен.

Технология заготовки семян

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян огурцов:

  1. Когда семенной огурец полностью вызреет и пожелтеет, его плодоножка засохнет, а сам он размягчится, то его можно срывать.
  2. Далее его нужно разрезать пополам, а затем отрезать заднюю часть (где-то на 2-3 сантиметра), где был сухой кончик, то есть это то самое, как правило, горькое место. Если посеять посадочный материал, находящейся в этой части огурца, то и плоды вырастут из него невкусные — горькие.
  3. С помощью ложечки извлеките семена из семенной камеры вместе с мякотью в ситечко.
  4. Далее промойте их под струей проточной воды, чтобы избавиться от мякоти и слизкой оболочки самих сеянцев.
  5. Теперь можно выложить их сушиться, например, на бумагу или газету, а лучше клеенку, с которых их легче будет отделить (они не приклеятся). Место для сушки должно быть сухим и теплым, оптимально поставить на кухонный шкаф и так оставить на 3-7 дней.

    Отодрать будет проблематично…

Обратите внимание! Многие садоводы рекомендует не просто промывать семена под водой, а использовать метод сбраживания. Иначе говоря, семенной материал нужно поместить в банку или какую-либо другую емкость и оставить на 2-3 суток в теплом месте (некоторые советуют дополнительно долить немного воды). По истечению времени наполнить тару водой и хорошенько взболтать. Помимо того, что благодаря этой процедуре от сеянцев отделится сдерживающая их всхожесть оболочка, мы еще сможем отделить пустышки, который всплывут на поверхность. Затем посадочный материал, который оказался на дне, необходимо дополнительно промыть под проточной водой и только после этого положить сушиться.

Видео: как собрать семена огурцов — правила сбора и заготовки

Как хранить семена огурцов 

Когда семенной материал полностью просохнет, его можно закладывать на хранение, предварительно сняв с бумаги или газеты, на которой он сушился.

Хранить огуречные семена лучше всего в бумажных пакетиках (конвертах), на которые обязательно следует написать название сорта и дату сбора. Либо же можно использовать зип-пакеты.

Место для хранения нужно подобрать сухое и с комнатной температурой, то есть порядка  +18-22 градусов.

Важно! Свежесобранные семена огурцов обычно не сеют на следующий год, потому что они, скорее всего, дадут слишком много пустоцветов. Оптимально брать для посадки сеянцы 2-4-летней выдержки, именно поэтому не забывайте маркировать ваши пакетики с семенным материалом.

Максимальный срок хранения сеянцев огурцов — 5-6 лет.

Раз от раза у вас все больше позитива и удовлетворения от проверенного на качество и урожайность сорта огурцов. Теперь вы сможете выращивать его из того семенного материала, что получите самостоятельно. Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам заготовить свой посадочный материал, и через пару лет (помните, на следующий год сеять не рекомендуется) вы сможете вырастить урожай огурцов из собственных семян.

Видео: заготовка своих семян огурцов

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как собрать семена огурцов в домашних условиях: советы огородникам

У многих садоводов-любителей в конце лета возникает вопрос, как собрать семена огурцов, чтобы позаботиться о домашнем посадочном материале на следующий год. И хоть этот процесс на первый взгляд кажется простым, все же есть несколько золотых правил, которые помогут собрать качественные семена этого овоща.

Процесс сбора

Главным в таком деле, как собрать семена огурцов, является различие между естественными и гибридными сортами. Отличить их между собой можно по таким признакам: если на покупочном пакетике огуречных семечек проставлена маркировка F1 или F2 – сорт является гибридным и для домашнего посева из собранных семян он не пригоден.

Совет: Домашний сбор семян можно осуществить только с естественных сортов огурцов, так как такой материал ежегодно будет укреплять свои высокоурожайные свойства.

Для того чтобы в конце лета правильно произвести сбор домашних огуречных семечек на следующий сезон, следует вырастить на грядке семенной огурец. Не нужно срывать его, пока он не вырастет до определенных размеров и приобретет желто-бурый цвет. Помните: огурец, оставленный на семена, не должен иметь повреждений и подгнившие бока.

Чтобы не спутать его и выдержать до нужного состояния, стебель можно пометить ленточкой. Чтобы убедиться в зрелости, когда его уберут с грядки, огурец можно положить на две недели на подоконник, после чего следует вынуть семена.

Если огурцы планируется выращивать на лоджии или в домашней теплице, следует использовать гибридные или самоопыляемые сорта. Сбор огуречных семечек, выращенных в теплице, можно производить в случае частого проветривания теплицы с возможностью проникновения насекомых для опыления растений. Огурец из домашней теплицы, оставленный на семена, разрезают пополам, семечки вытаскивают, промывают и просушивают. Огурцы, выращенные в домашних условиях, будут иметь 99% всхожесть и взойдут раньше по времени, по сравнению с покупными.

Совет: В процессе сбора семени из огурца выполняют отсортировку пустотелого материала: для этого после сбора их опускают в подсоленную воду с расчетом 2 ст. л. на стакан воды. Пустые и не до конца созревшие семена всплывут, а пригодные для посадки осядут на дно стакана. Их следует выбрать и разложить на бумаге для просушки, затем их помещают в бумажный конверт для хранения.

Тонкости сбора

Чтобы правильно собрать полноценный посадочный материал, на грядке следует вырастить и оставить на плети пару огурцов. К концу лета они должны приобрести бурый цвет и стать мягкими. Если огурец пожелтел раньше положенного срока, это означает его непригодность на сбор огуречных семечек. Когда огурцы с грядки уже не убирают, новые завязи на плетях прекращают свой рост. По этой причине огурцы, отложенные на семена, стоит выбрать с грядки в конце сезона.

Сбор семян из домашних огурцов можно осуществить правильно, воспользовавшись специальной методикой, которая подразумевает заготовку посадочного материала сразу после первых морозов. Это необходимо для закалки овоща, образующейся после перенесения им условий теплой летней температуры и холодной осенней. Данный метод позволяет получить полноценный урожай для следующего сезона, когда начнется уборка с грядки семенных огурцов.

Для сбора посадочного сырья следует выбирать «женские» огурцы с квадратным сечением. Плеть и овощ необходимо перевязать ленточкой и оставить нетронутыми.

Совет: Под плод во избежание его гниения можно подложить дощечку. Как только овощ станет мягким и приобретет желтоватый цвет, его следует снять с плети.

Важно выполнять следующий порядок действий:

  1. На сбор семени в условиях дома используют переднюю часть огурца.
  2. Выпущенные семечки необходимо опустить в стеклянную посуду. Если домашний огурец не содержит достаточно внутренней жидкости, следует добавить немого воды.
  3. Тару с семенами ставят в теплое место для легкого брожения на два дня. Это необходимо для отделения оболочки от семечек.
  4. По истечению двух дней семена промывают и опускают в подсоленную жидкость для определения пустотелых единиц.
  5. Пригодные для дальнейшего использования семена укладывают на бумагу для окончательной просушки. По правилам подготовленный посадочный материал способен сохранять свои первоначальные свойства всхожести на протяжении 6 лет.
  6. Правильным считается высевка семечек домашних огурцов после срока их хранения в течение трех лет, что позволяет получить на огуречной плети множество женских соцветий.

Выбор посадочного материала

Любые семена огурцов высаживаются специальным образом и требуют предварительную заготовку. Различают такие семена домашних огурцов:

  1. Обычные — проходят сортировку, где в специальных условиях отдельно фасуются пустотелые семена и пригодные для посадки. Получить полноценное посадочное сырье можно путем опускания его в соленую воду. Те, которые опустились на дно, являются пригодными.
  2. Обработанные — проходят обработку антигрибковыми препаратами и питательными реагентами.
  3. Откалиброванные — требуют тепла и умеренной влаги. Несоблюдение правил хранения и посадки приводит к понижению процента всхожести. Такие семена укладывают на влажную марлевую ткань и хранят при стабильной температуре до 300С.

Совет: Когда семена начнут пускать отростки, их можно высадить в землю.

Подготовка семян

Подготовка огуречных семечек своими руками необходима для быстрого их прорастания и защиты от огородных насекомых. Чтобы плеть домашних огурцов была крепкой и здоровой, семена проходят такую обработку.

  1. Обеззараживание — способ обработки, который может быть как химическим, так и термическим. В первом случае посевной материал проходит обработку перекисью водорода, доведенной до температуры в 350С. Семена замачиваются на 10 минут. Термическая заготовка подразумевает замачивание семян сначала в холодной воде, а после — в горячей. Чередование условий длится в пределах 10 минут.
  2. Закаливание — процесс повышения устойчивости семян к перепадам атмосферной температуры в период созревания. Посадочное сырье, собранное в условиях дома, замачивают в воде на 7-8 часов, далее его ставят в холодильник на 10 часов. Затем их выставляют на окно. Процесс закалки проводится неделю.
  3. Чтобы вырастить урожай своими руками, посадочный материал, перед тем как высеять в землю, проходит условия прогревания. Для этого семена заворачивают в мешочек, который подвешивается вблизи батареи или печки на 4 часа.
  4. Замачивание — проводится до тех пор, пока не появятся отростки из семян. Их помещают в посуду и накрывают влажной марлей, постоянно смачивая. Время замачивания – до 20 часов при температуре в помещении 250С.

Процедуры, проведенные в домашних условиях, положительно влияют на посадочный материал, повышая урожайность и защищая его от вредителей и нежелательных погодных условий. Активация роста и урожайность огурцов будут зависеть от почвы и места расположения участка. При этом земля должна отвечать химическим и механическим требованиям того участка, где будет выращиваться рассада огурцов.

Как собрать семена огурцов в домашних условиях: правила заготовки, сбор

Чтобы каждый год не покупать сомнительные семена для посева огурцов, стоит попробовать произвести заготовку материала для посадки самостоятельно. Процедура не отличается сложностью и не занимает много времени, но могут возникнуть трудности, которые касаются выбора сорта овоща, плода и условий хранения. Поэтому стоит ознакомиться с полным алгоритмом относительно того, как собрать семена огурцов в домашних условиях. Обычно он насчитывает несколько основных этапов.

Условия заготовки семян огурцов

Заготовка семян огурцов из собственных плодов имеет свои нюансы. Кроме базовых правил, есть и другие факторы, которые смогут повлиять на получение хорошего урожая из собственных заготовок.

Первое, на что стоит обратить внимание — это гибридный ли сорт, а второе — на форму плода. Оказывается, благодаря этим двум показателям и определяется урожайность. Разделка самого огурца и отбор семян также сильно повлияют на качество.

Особенности сборки

Важно! Немаловажными и даже основными условиями являются хранение и подготовка к посадке. Многие неопытные огородники пренебрегают данными этапами и в результате сталкиваются с проблемами в ходе выращивания огурцов.

Тонкости сбора семян огурцов

Есть точный алгоритм, который определяет схему относительно того, как собрать семена огурцов. Этапы достаточно просты и понятны:

  1. Определение сорта.
  2. Выбор плода.
  3. Выдерживание времени для созревания.
  4. Процесс сбора материала для посадки.

Эти работы не требуют особых знаний и умений, которые относятся к ботанике или огородничеству.

Знание сорта огурца

Собирать семена можно не со всех сортов огурцов. Если на грядке растет гибрид с пометкой F1, F2, то ждать такой же хороший урожай не стоит. На второй год посадки такого посадочного материала овощ не будет обладать такими же свойствами.

Выбор сорта

Обратите внимание! Заготавливать материал можно из обычных сортов. Такие варианты получаются в результате многолетних скрещиваний и подготовок. В итоге получается сорт, который устойчив к смене характеристик после посадки семян.

Выбор плода

Вырастить полноценное растение с первичными свойствами можно только на 3-й год посадки. Поэтому стоит применять хитрость, которая поможет в первый же год получить отличный урожай.

Выбор формы плода

Правильный выбор плода заключается в следующем: в огурце должно быть 4 семенных перегородки. Такой овощ определяется по женскому типу, поэтому и плоды из таких семян уже в первый год полностью отвечают своим характеристикам. 3-камерные плоды относятся к мужскому типу, а, значит, будут цвести, но бутон не будет развиваться дальше (образуется пустоцвет).

Выдержка времени для созревания

Иногда возникают сложности с определением степени созревания плода и его готовности для заготовки посадочного материала. Правила относительно того, когда срывать семенной огурец:

  • оставить на грядке несколько плодов, у которых визуально вырисовывается четыре грани вдоль всей поверхности;
  • желательно достать экземпляры из-под листов или глубины грядки, положив на открытой поверхности под прямые солнечные лучи;
  • ждать придется до осени, чтобы определить степень созревания по цвету. Когда плод станет светло-коричневым или ярко-желтым, то можно отделять его от стебля.

Идеальный вариант

Обратите внимание! Выделенные экземпляры в области черенка нужно обвязать лентой (это поможет случайно не сорвать), а под низ уложить доску (плод не сгниет при поливе или в дождливую погоду).

Если следовать этим рекомендациям, то овощ будет полностью готов к сборке посадочного материала.

Получение качественных семян

Когда плод созреет (плодоножка высохнет, а основа овоща размякнет), можно приступить к срезке и самой заготовке семян. Алгоритм, как из огурца получить семена на посадку:

  1. Уложить плод на чистую ровную поверхность и разрезать его пополам вдоль длины.
  2. Отрезать края. Достаточно удалить по 4 см с каждой стороны.
  3. Далее нужно выпустить сок из плода. Аккуратно вычистить семена, выгребая их из камеры пальцами или ложкой. Поврежденные или разрезанные экземпляры нужно сразу же убрать.
  4. Поместить собранный материал в стеклянную банку. Залить в емкость воду (2/3 всего объема). Оставить тару на 48 ч. в теплом, но темном месте.
  5. Через 2 дня долить в банку воду и хорошо потрусить тару. Пустые экземпляры всплывут, что даст возможность сразу же убрать неподходящий материал для посадки. Дополнительно смоется околоплодная оболочка, которая затормаживает всхожесть.
  6. Хорошие семена промыть несколько раз под проточной водой.
  7. Пересыпать в дуршлаг. За 5-10 мин. лишняя влага уйдет.
  8. Сушить стоит заготовку на бумажном полотенце. Периодически нужно перемешивать материал.

Сбор семян

Обратите внимание! Если взять материал из кончиков, то урожай будет состоять только из горьких огурцов крючковатой формы.

Если использовать представленный пошаговый алгоритм сборки и сушки, то семена будут хранится нормально, а урожай из них станет рекордным.

Правильное хранение

После того как сбор произведен в соответствии со всеми правилами, стоит позаботиться о создании условий для хранения семян.

  • Влажность в комнате, где будет храниться материал, должна составлять в норме 70 %. Нельзя оставлять семена в ящике на кухне, в сарае, погребе или подвале. Стоит оставить заготовку в доме (отапливаемой комнате).
  • Комфортная для заготовки температура составляет 9-15 °С. Нежелательны перепады показателей даже в представленном температурном диапазоне.
  • В качестве тары для хранения можно использовать бумагу или ткань. Для этого нужно сделать тканевые мешки или бумажные пакеты. Можно брать в качестве базы фольгу и полиэтилен.
  • В процессе хранения нельзя, чтобы на заготовку попадал солнечный свет. Это может привести к преждевременному прорастанию. Это в свою очередь приведет к порче материала.

Важно! Обеспечить полную герметичность смогут только стеклянные банки, в которые нужно добавлять шарики гидрогеля.

Правильное хранение — залог будущего урожая

Перед закладкой заготовок на зимнее хранение стоит подписать, какой сорт представлен, и когда была произведена сборка.

Выращивание рассады из собранных семян

чтобы получить качественный и богатый урожай с самостоятельно собранных огуречных семян, стоит произвести правильную подготовку материала к посадке. Сначала нужно постепенно вывести семечки из состояния покоя, а только потом сажать:

  1. Открыть тару с заготовкой на 2 дня, чтобы оболочки обогатились кислородом. Дополнительно потребуется помещение материала в комнату с более высокой температурой. Дополнительным активизирующим фактором станет солнечный свет.
  2. На втором этапе обеззараживание и закалка. Идеальным вариантом станет попеременное погружение в холодную и горячую воду по очереди на 10 мин.
  3. После отмачивания в воде разной температуры стоит положить семечки в холодильник на 7 ч. Потом снова вернуть в помещение с нормальной температурой.
  4. Далее их нужно оставить возле отапливаемой батареи на 3-4 ч., предварительно выложив на влажный бинт, который расправляется вдоль тарелки. Такой прием ускорит проращивание.

Проращивание займет несколько дней

Только после комплекса таких процедур можно взять подготовленный материал для посадки в теплицу или огород. Если подготовка в виде обеззараживания, закалки и проращивания была произведена правильно, то урожайность будет на высоком уровне.

Богатый урожай — результат трудов огородника

Каждый этап сборки, обработки и подготовки семян огурцов производится в соответствии с определенными правилами. Если выбрать подходящий плод и как надо произвести все манипуляции, то материал для посадки будет обладать высокой эффективностью.

Автор статьи

Александр Колчин

Эксперт сайта.

Grow Cucumber — Seed Savers Exchange

Как выращивать огурцы

Огурцы хорошо растут во многих регионах США, давая много фруктов, которые можно употреблять в свежем виде или консервировать в виде соленых огурцов. Огурцы — отличное растение для начинающих спасателей семян.

Срок посадки

Сеять семена огурцов сразу после того, как миновала опасность заморозков и повысилась температура почвы.

Требования к расстоянию

В своем саду сделайте 12-дюймовые холмы на расстоянии не менее 6 футов друг от друга.Посадите 6-8 семян огурцов на холм. Посадите семена на 1 дюйм глубиной. После прорастания прорежьте до 3-4 растений на холм.

Время прорастания

4-10 дней

Особые соображения

Растения огурца, выращиваемые для сбора урожая семян, занимают место в саду дольше, чем растения, выращенные для употребления в пищу, приближаясь к зрелости семян через 45-60 дней после опыления, но в остальном они культивируются одинаково для обеих целей.

Общие вредители и болезни

Огурцы особенно восприимчивы к жукам-огурцам, слизням, оленям, енотам, мотыльку из кабачков, брюшной гнили, ложной мучнистой росе, антракнозу и мучнистой росе.Вредителей, таких как жуки-огурцы, можно собрать и поместить в ведра с мыльной водой. Решетка может улучшить циркуляцию воздуха вокруг растений, тем самым уменьшая бактериальные и грибковые инфекции.

Когда и как собирать урожай

Как только огурцы начнут давать плоды, ежедневно проверяйте свой сад на наличие спелых огурцов. Вы можете рано собирать огурцы, чтобы приготовить соленые огурцы, или можете немного подождать, чтобы нарезать огурцы более крупными ломтиками.

Питание

Огурцы придают хрустящий вкус свежим зеленым салатам, йогуртовым соусам и бутербродам.

Хранение

Огурцы хранятся 10-14 дней при температуре 45-55 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 85-95%.

Как сохранить семена огурцов

Жизненный цикл

Ежегодно

Рекомендуемое расстояние изоляции

Изменить на: Разделить сорта на 800 футов — ½ мили.

Рекомендуемые размеры популяции

Вам нужно посадить только 1 растение огурца, чтобы собрать жизнеспособные семена. Чтобы сохранить разнообразие в течение долгого времени, сохраняйте семена от 5-10 растений.Если вы сохраняете семена для генетического сохранения редкого сорта, сохраните семена 25 растений.

Оценка зрелости семян

Огурцы едят как незрелые плоды. Когда огурцы выращивают на семена, сбор урожая откладывается до тех пор, пока плоды не достигнут ботанической зрелости. По мере развития семян огурец будет продолжать расти, превышая свой рыночный размер, в конечном итоге меняя цвет и теряя твердость по мере того, как семена достигают полной зрелости. Огурцы могут менять цвет на желтый или оранжевый. Лучше подождать несколько недель после этого изменения цвета, прежде чем извлекать семена.

Сбор урожая

Если погода и здоровье растений позволяют, плоды можно оставить на лозе в саду, пока они созреют и станут мягкими. В противном случае плоды можно собрать и держать в контейнере, пока плоды не начнут размягчаться. Созревшие огурцы легко снимаются с лозы.

Очистка и обработка

Огурцы разрежьте пополам, чтобы извлечь семена. Вычерпайте семена и любую окружающую мякоть из семенной полости. Поместите эту смесь семян и мякоти в небольшое ведро или банку с небольшим количеством воды.Смесь нужно подвергнуть брожению в течение 1-3 дней, чтобы удалить мякоть с семян. Ферментирующую смесь следует хранить в открытом контейнере при температуре 70-80 градусов по Фаренгейту. Когда ферментация завершится, слейте семена, добавив больше воды в контейнер и перемешивая смесь — мякоть и легкие семена всплывут вверх и можно вылить, оставив только жизнеспособные семена, которые осядут на дне емкости. После того, как семена были промыты, положите семена сушиться на кофейные фильтры или старые оконные сетки, пока их не удастся аккуратно сломать пополам.

Хранение и жизнеспособность

Храните семена огурцов в прохладном, темном и сухом месте в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности. При хранении в этих условиях семена огурца сохраняют всхожесть 5 лет.

Скачать PDF

Сохранение семян огурцов

Перед сохранением семян огурца вам сначала необходимо убедиться, что вы имеете дело с открытым опылением или негибридным сортом, также известным как семейная реликвия. Если вы сохраните семена гибридного сорта и пересаживаете их, огурцов, скорее всего, не будет.В большинстве случаев в результате получается пышное растение, которое не дает плодов. Если он дает огурцы, вы, вероятно, не будете довольны размером или качеством. Straight Eight, вероятно, является наиболее часто выращиваемым сортом семейных огурцов, хотя доступны и многие другие.

Как только вы узнаете, что у вас есть семейная реликвия, следующим шагом в спасении семян огурца будет удаление семян из плода. Лучше подождать, пока огурец полностью созреет, а затем некоторые, прежде чем снимать их с виноградной лозы.Обычно, если вы собирая семена с огурца, вы хотите, чтобы он перезрел, чтобы точка, где он мягкий, горький и несъедобный. Причина этого что вы хотите, чтобы семена полностью развились и созрели. Большинство из пока семена, которые вы найдете в идеально спелом огурце, еще немного незрелый. Если сомневаетесь, дайте огурцу созреть дальше на корню. а затем дайте ему постоять еще пару недель, прежде чем разрезать его.

Один раз у вас есть перезрелый огурец семейной реликвии, разрежьте его и вычерпайте семена и положите их в пустую миску.Пальцами удалите большую часть мякоть из семян. Затем наполните миску водой и дайте семена оседают на несколько минут. Здоровые, жизнеспособные семена опускаются до дно, мертвые семена и большая часть мякоти поплывут к поверхность. Когда семена и мякоть разделятся, используйте шумовкой, чтобы удалить мертвые семена и мякоть. Тогда вы можете поставить хорошие семена на бумажном полотенце, чтобы высушить. Как только большая часть влаги исчезнет, семена должны быть кремово-белыми и готовы к сушке.

Следующий Шаг по спасению семян огурца — немного их подсушить. Это парой способов сделать это. Мы обнаружили, что самый простой способ — это обычная духовка. Сначала разложите семена в один слой на лист для выпечки. Поместите противень на среднюю решетку духовки. закройте дверцу и включите свет духовки. НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ ПЕЧЬ. Окружающего тепла от света достаточно, чтобы семена высохли примерно за 36-48 часов. Когда они достаточно просохнут, семена будут тверже, больше хрупкие, и они немного усадятся.Затем вы можете поставить семена в конверте и храните их в банке в холодильнике. Обязательно промаркируйте конверт, чтобы знать, какие семена он содержит. Если вы экономите много разных семян, несколько конвертов может поместиться внутри одной банки размером с кварту. Также неплохо положить столовую ложку сухого риса на дне банки, чтобы впитать влагу.

Вы также можно сохранить семена огурцов, используя пищевой осушитель. Распространение семена в один слой на лотке дегидратора.В зависимости от модели, возможно, потребуется положить семена на фольгу, чтобы они не провалились подносы. Время высыхания зависит от модели дегидратора, но семена обычно достаточно высыхают за день или два. Ключ в том, чтобы использовать самая низкая доступная настройка и держите семена как можно дальше от тепла источник по возможности.

Третий вариант экономии семян огурцов: просто дать им высохнуть на воздухе. Выложите их в один слой на противень. лист или фольгу и положите в сухое место, желательно подальше от влажность кухни.В большинстве случаев семена достаточно подсыхают за несколько дней. Опять же, вы хотите, чтобы они стали твердыми и немного сжались.

Щелкните следующие ссылки, чтобы узнать больше о выращивании огурцов.

Щелкните здесь, чтобы узнать о посадке огурцов

Щелкните здесь, чтобы узнать о внесении удобрений и поливе огурцов

Щелкните здесь, чтобы узнать о сборе урожая огурцов

Щелкните здесь, чтобы перейти со страницы «Сохранение семян огурцов» на главную страницу «Выращивание огурцов»

Щелкните здесь перейти на нашу домашнюю страницу

Как сажать семена огурца: пошаговое руководство

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для зарабатывания рекламных сборов с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивать огурцы из семян — весело и легко! Вы можете разводить их в помещении или прямо в саду. В этом посте я расскажу вам, когда и как сажать семена огурца, шаг за шагом.



Если вы никогда раньше не пробовали выращивать огурцы из семян, вас ждет настоящее удовольствие! Это просто сделать, и они очень быстро прорастают.

На самом деле, огурцы — один из самых простых овощей для выращивания из семян.Как только вы поймете, насколько это просто, вы удивитесь, почему вы вообще раньше покупали.

Вот что вы найдете в этом пошаговом руководстве…

Выращивание огурцов из семян

Если вы хотите попробовать выращивать огурцы из семян, вам нужно выбрать, какие сорта вы хотите посадить в первую очередь. Затем вы сможете выяснить, каким способом их запустить и сколько времени это займет.

Типы семян огурцов для посадки

Существует множество различных видов, и выбор, который вы выбираете, зависит от того, для чего вы хотите их использовать, а также от вашего предпочтительного вкуса или текстуры.

Некоторые из моих любимых — Marketmore, Homemade Pickles и Baby Persian. Также весело выращивать лимонный огурец.

Различные виды пакетов с семенами огурцов

Рекомендуемые методы посева семян огурца

Есть два метода посадки семян огурцов: прямой посев или запуск в помещении.

Так как они растут очень быстро, я предпочитаю сажать их прямо в своем саду. Но вы можете сделать это в любом случае.

  • Прямой посев — Посев семян огурца в саду делает его очень простым, так как вам не нужно беспокоиться о том, чтобы ухаживать за саженцами в помещении или пересаживать их позже.
  • Запуск в помещении — Вместо этого вы можете запустить их внутри. Некоторые люди предпочитают этот метод, если у них очень короткое лето или их садовая почва не идеальна для прямого посева.

Связанное сообщение: 3 метода посева семян, которые должен попробовать каждый садовник

Сколько времени от семян до урожая?

В целом, количество дней до сбора семян составляет 50-70. Точные дни зависят от вашего сорта, а также от условий выращивания.

Зрелые огурцы, готовые к сбору

Посадка семян огурцов

Прочтите этот раздел, чтобы убедиться, что условия подходят для посадки, и что вы следуете правильным шагам для достижения успеха.

Когда сажать семена огурца

Сажайте семена огурцов прямо в саду через неделю или две после последних заморозков, когда почва весной прогреется.

Если вы хотите завести их в помещении, запланируйте это за 4-6 недель до средней даты последних заморозков в вашем районе.

Подготовка семян огурцов к посадке

Как правильно сажать семена огурца

Я рекомендую сажать их в закрытом помещении с использованием горшков для растений или больших гранул, а не маленьких ячеек лотка.

Саженцы огурца не любят пересаживать, и это может замедлить их рост. Горшки для посадки минимизируют шок при пересадке.

Необходимые материалы:

Шаг 1: Подготовьте почву или гранулы — Если вы хотите посеять их прямо, то сначала взрыхлите верхние несколько дюймов почвы в вашем саду.

В противном случае, если вы собираетесь запускать их в помещении, предварительно увлажните гранулы или почву перед заполнением лотков или горшков.

Шаг 2: Решите, сколько семян высаживать — В помещении, посадите одно семя на отверстие для гранул или горшок. В саду разместите их на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.

Посадка семян огурцов в моем саду

Шаг 3: Посадите семена — Поскольку они довольно большие, их следует сажать на глубину от полутора до одного дюйма.

Вы можете положить их на землю и осторожно протолкнуть на нужную глубину.Или сначала проделайте отверстия, а затем опустите их.

Шаг 4: Закройте семена — Когда вы закончите посев семян огурцов, снова засыпьте ямку почвой. Затем осторожно надавите на него, чтобы почва соприкоснулась с ними.

Шаг 5: Полив — После посадки хорошо полейте их. Убедитесь, что почва увлажнена равномерно, но не до такой степени, чтобы она стала сырой или полностью пропитанной.

Шаг 6. Накройте лотки в помещении — Если вы запускаете их в помещении, накройте лотки пластиковой крышкой-куполом и поместите их в теплое место.Тепловой коврик поможет им прорасти быстрее.

Связанное сообщение: Как выращивать семена: полное руководство по началу работы с семенами

Время прорастания огурцов

Одна из причин, по которой выращивать огурцы из семян так интересно, заключается в том, что они очень быстро прорастают. Их время прорастания может составлять от 3 до 10 дней.

Если вы хотите ускорить прорастание, держите почву в тепле, используя теплый коврик в помещении, или сажайте их на открытом воздухе на открытом воздухе.

Как выглядят саженцы огурцов?

Первые два листа, которые образуются сразу после прорастания, называются «семенными листьями». Они овальные и слегка заостренные на концах.

Все остальные, которые растут после семенных листьев, называются «настоящими листьями», и они выглядят как крошечные листочки огурца.

Прорастание семян огурца

Как ухаживать за рассадой огурцов

Если вы посадили семена огурца прямо в саду, то весь этот раздел можно пропустить.Но, если вы завели их в помещении, важно правильно ухаживать за рассадой.

  • Light — Саженцы огурца растут очень быстро. Поэтому важно сразу же использовать свет для выращивания растений. В противном случае они быстро станут высокими и длинноногими.
  • Вода — Им также нужен постоянный полив. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть, она всегда должна оставаться влажной. Используйте датчик влажности, чтобы обеспечить правильный полив.
  • Пересадка — Важно пересадить их, как только ростки станут вдвое выше исходного горшка или лотка для семян.Используйте горшок для растений из торфяного мха, кокосового волокна или высушенного коровьего навоза.

Сообщение по теме: Как выращивать огурцы вертикально

Первые настоящие листья на рассаде огурцов

Пересадка рассады огурцов в огород

Если вы посадили семена огурца в помещении, очень важно предпринять правильные шаги, чтобы пересадить их в сад.

Первый шаг — закалить их, чтобы подготовить к переходу.Не пропускайте этот шаг, иначе они могут не выжить.

Они ненавидят холод, поэтому подождите, пока не исчезнут все шансы заморозков и почва не прогреется, прежде чем пересаживать саженцы в свой сад.

Саженец огурца в моем саду

Выращивать огурцы из семян просто и быстро. Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы обязательно добьетесь успеха, если будете следовать этим пошаговым инструкциям.

Вы хотите узнать все, что вам нужно знать о том, как выращивать собственные семена? Тогда вам нужно пройти мой онлайн-курс по запуску семян! Это увлекательный, самостоятельный и очень подробный пошаговый курс, который научит вас, как легко и успешно вырастить любой тип семян, который вы хотите.Зарегистрируйтесь и начните прямо сегодня!

В противном случае, если вам просто нужно краткое руководство, которое даст вам все необходимое, чтобы начать выращивать свои собственные семена внутри, тогда моя электронная книга «Starting Seeds Indoors» для вас.

Рекомендуемые товары

Рекомендуемые товары

Поделитесь советами о том, как сажать семена огурца, в разделе комментариев ниже.

Распечатайте пошаговые инструкции

Как выращивать семена огурца

Вырастить огурцы из семян — это весело и легко, как в помещении, так и в саду.Шаги по посадке одинаковы, независимо от того, какой сорт вы выберете.

Материалы

  • Семена
  • Вода
  • Горшки для растений или гранулы из торфа (по желанию)
  • Посевной грунт (опция)
  • Лотки для семян (опция)
  • Прозрачная крышка лотка (опция)
  • Коврик для подогрева (опция)

Инструкции

    1. Подготовьте почву или гранулы — При посадке на открытом воздухе сначала разрыхлите верхние несколько дюймов почвы в вашем саду.В помещении предварительно увлажните гранулы или почву для посева перед заполнением лотков или горшков.
    2. Решите, сколько семян высаживать. — В помещении: высаживайте по одному семени на отверстие для гранул или горшок. В саду посейте семена на расстоянии около одного дюйма друг от друга.
    3. Посадите семена — Семена огурца следует сажать на глубину от полутора до одного дюйма. Положите их поверх почвы и осторожно придавите их или сделайте сначала ямки и бросьте в них.
    4. Накройте семена — Заполните ямку почвой, затем осторожно надавите на нее, чтобы убедиться, что она попала внутрь. контакт с семенами.
    5. Полейте их — Убедитесь, что почва равномерно увлажнена, но никогда не становится сырой или полностью пропитанной. Используйте датчик влажности, чтобы получить точный результат.
    6. Закройте лотки (дополнительно) — В помещении, накройте лотки для семян пластиковой куполообразной крышкой и поместите их в теплое место. Тепловой коврик поможет им прорасти быстрее.

Банкноты

Саженцы огурца не любят пересаживать, и это может замедлить их рост. Итак, если вы хотите разводить их в помещении, я рекомендую использовать горшки для растений или большие гранулы, а не маленькие лотки.Горшки для посадки помогут свести к минимуму шок при пересадке и принесут вам наибольший успех.

Как сохранить семена огурца ~ Вырастить Создать Сохранить

В этом пошаговом руководстве с изображениями показано, как сохранить семена огурца с растений в вашем саду, чтобы обеспечить максимальную всхожесть в следующем сезоне.

Огурцы просто необходимы в летнем саду. Они растут на висящей лозе, которую можно выращивать рядом с забором или опорой, занимая лишь немного места в вашем саду.См. Это руководство по выращиванию огурцов для получения дополнительной информации о проращивании семян огурцов и уходе за растениями.

Выбор растений огурца для сохранения семян

Ближе к концу вегетационного периода в конце лета самое время задуматься о том, как сохранить семена огурцов для следующего сезона. Если у вас более одного растения огурца, вам нужно будет выбрать, от какого растения сохранить семена.

  1. Найдите растение с хорошей устойчивостью к плесени. Плесень на листьях будет иметь белый порошок.
  2. Также лучше избегать растений с пожелтевшими листьями, вызванными стрессом. Это могло быть связано с неблагоприятными климатическими условиями, такими как засуха или наводнение.
  3. Наконец, выберите растение огурца с самым высоким урожаем и лучшим вкусом фруктов.

Сохранение семян огурцов

После того, как вы выбрали растение, дайте одному из огурцов расти, пока он не станет желтым. Это может занять несколько недель в зависимости от вашего климата. Лучше всего ферментировать семена перед сушкой, чтобы найти семена, которые прорастут.

Необходимые инструменты и материалы

  • Sharp Knife
  • Чаша и крышка или пластиковая обертка — Эти силиконовые крышки для чаш экономят пластик и деньги. Они пригодны для использования в микроволновой печи, духовке и посудомоечной машине. (платная ссылка)
  • Керамическая пластина
  • Сито
  • Герметичный контейнер или мешок
  • Этикетка — Стираемые этикетки отлично подходят для использования на банках с семенами. Эти многоразовые этикетки с высоким рейтингом уменьшают потребность в дополнительных покупках. (платная ссылка)

Инструкция

Как спасти семена огурца у себя на огороде.

  1. Соберите огурец

    Соберите огурец, когда он начал желтеть. Чем дольше вы можете оставить его, тем больше у вас будет жизнеспособных семян.

  2. Удалите семена

    Затем разрежьте огурец вдоль середины острым ножом. Вытолкните семена большим пальцем и положите в миску. Не имеет значения, прикреплена ли часть мембраны.

  3. Ферментация семян

    Наполните чашу теплой или теплой водой.Накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой и оставьте на 24 часа. Перемешайте и посмотрите, упали ли семена на дно миски. Возможно, вам придется оставить семена на 3 дня для брожения.

  4. Вымойте семена огурца

    После того, как некоторые семена упали на дно чаши, вычерпайте плавающие семена и мембрану и выбросьте их. Пересыпьте жизнеспособные семена на дне миски через сито и осторожно промойте прохладной водой.

  5. Дать высохнуть

    Поместите семена на керамическую пластину в один слой, затем оставьте в зоне с хорошей циркуляцией воздуха для полного высыхания.Это может занять от 3 дней до 2 недель в зависимости от температуры и влажности.

  6. Этикетка и хранение

    Храните высушенные семена в герметичном контейнере или пакете с указанием даты и содержимого. Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Наконечник

Следите за семенами в течение первого месяца после хранения. Если вы видите, что внутри контейнера или пакета образуется влага, им нужно больше времени для высыхания.

Маленькие баночки для приправ идеально подходят для хранения семян, если крышка хорошо закрывается. Просто смойте теплой мыльной водой, затем хорошо сполосните и дайте полностью высохнуть перед использованием. Если у вас их нет, попробуйте эти маленькие стеклянные баночки для специй. Они будут красиво смотреться в кладовой и прослужат долго. (платная ссылка)

Хотите сохранить больше семян в своем саду? Воспользуйтесь этими руководствами по сохранению семян баклажана, семян салата, семян бамии или семян томатов.

Вам также могут понравиться эти бесплатные руководства по овощеводству или приусадебному хозяйству.

Чтобы распечатать или сохранить это руководство по сохранению семян огурца, нажмите кнопку ниже, чтобы открыть файл PDF.

Подпишитесь на нашу рассылку раз в две недели, чтобы получать наши последние сообщения прямо на свой почтовый ящик и получать 50 способов сэкономить деньги дома бесплатно.

Мы никогда не будем продавать ваш адрес третьим лицам или рассылать вам спам.

Follow Grow Create Сэкономьте на:

Как выращивать огурцы — BBC Gardeners ‘World Magazine

Огурцы — идеальный летний овощ, который придает свежий вкус салатам и летним напиткам.Вырастить собственные огурцы из семян несложно, а выращивание их самим всегда, кажется, делает их вкуснее. В дополнение к традиционным более длинным сортам есть также сорта, которые дают более мелкие плоды, которые можно есть свежими или маринованными.

Есть два основных вида огурцов — тепличные и садовые.

Тепличные огурцы нуждаются в большом количестве тепла, поэтому их нужно выращивать в теплице или теплице. Это большие растения, дающие длинные гладкие плоды, похожие на те, что продаются в супермаркете.Они не нуждаются в опылении, и мужские цветки необходимо удалить, чтобы этого не произошло, иначе плоды будут горькими и полными семян. Некоторые тепличные сорта были выведены только для получения женских цветов.

Уличные или «гребневые» огурцы могут переносить более низкие температуры и могут выращиваться на открытом воздухе в солнечном месте. Плоды короче и толще, с грубой ребристой кожицей. Цветки опыляются насекомыми, поэтому необходимы как мужские, так и женские цветы. Некоторые разновидности тянутся и могут быть обучены опоре или оставлены разрастаться; кустовые разновидности более прямостоячие и компактные и идеально подходят для небольших помещений.

Некоторые сорта огурцов можно выращивать в теплице или на открытом воздухе. Однако важно не выращивать в теплице «гребешковый» тип наряду с тепличными сортами, поскольку это приведет к перекрестному опылению и получению горьких плодов с семенами.

Как выращивать огурцы

Вы выращиваете огурцы в помещении или на открытом воздухе, сеете семена в конце зимы или ранней весной или покупаете молодые растения в садовом центре в конце весны. Посейте семена в горшки с универсальным компостом без торфа.Для прорастания им необходима температура не менее 20ºC. Саженцы в горшках после того, как они разовьют первую пару «настоящих» листьев. Если вы выращиваете огурцы на открытом воздухе, закалите свои растения, аккуратно акклиматизируя их к внешним условиям, после того как исчезнет весь риск заморозков. Привяжите их к прочной опоре, например к бамбуковой трости, и регулярно поливайте. Когда ваши огурцы начнут цвести, еженедельно подкармливайте их удобрениями с высоким содержанием калия, например жидким кормом для томатов. Собирайте огурцы по мере их готовности.

Подробнее о выращивании огурцов:

Выращивание огурцов: ссылки для перехода


Как сеять семена огурцов

Как выращивать огурцы — посев семян огурцов

Семенам огурца для прорастания необходимо тепло — не менее 20 ° C, поэтому для достижения наилучших результатов поместите горшки в теплицу, подогретый размножитель или на солнечный подоконник. Сейте в феврале или марте, если ваша теплица отапливается, или в апреле, если у вас теплица без отопления. Заполните маленькие 5-сантиметровые горшки универсальным компостом без торфа и высейте семена вертикально или на бок (не ровно) на глубину 1–2 см.Посейте по два семечка огурца в горшок, затем полейте. Вы должны увидеть прорастание семян через 7-10 дней. Как только всходы появятся, удалите самые слабые саженцы, чтобы оставить по одному на горшок. Выложите рассаду в 9-сантиметровый горшок после того, как у них разовьется первая пара больших «настоящих» листьев.

Вы также можете сеять семена огурцов в открытом грунте в конце мая или июне — подождите, пока минует опасность заморозков. После посадки прикройте землю клошом или флисом, чтобы она согревала.

Как сажать огурцы

В теплице сажайте рассаду, когда у них будет два или три листа.Их можно высаживать в бордюрах теплиц, обогащенных садовым компостом, на расстоянии 60 см друг от друга, или в мешках для выращивания — по два растения в мешке. Вы также можете выращивать их в больших контейнерах, заполненных многоцелевым компостом без торфа.

Натяните основной стержень на прочной опоре, например, бамбуковой трости, проволоке, веревке или решетке, при необходимости привяжите ее.

Для уличных огурцов: аккуратно закалите растения, аккуратно акклиматизируя их к уличным условиям в течение как минимум недели.Не высаживайте их до начала июня — им нужны очень теплые условия. Высаживайте их в защищенном, солнечном месте в почве, обогащенной большим количеством органических веществ, таких как хорошо перепревший навоз или садовый компост. Вы можете выращивать основной ствол на опоре, позволяя боковым стволам тянуться по земле или по проволочной сетке. Если вы собираетесь позволить им разрастаться, сажайте их на расстоянии 90 см друг от друга.

Никогда не выращивайте ребристые огурцы в теплице как «полностью женское» — это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды будут иметь горький вкус.

Сходящие на открытом воздухе огурцы можно оставить разваливаться на земле, или боковые побеги можно натренировать сеткой или решеткой. Если вы собираетесь дрессировать их, сажайте растения на расстоянии 45 см друг от друга, а если вы растягиваете — 90 см друг от друга. Сорта кустов могут нуждаться в разбивке, но не требуют дрессировки.


Как ухаживать за огурцами

Как выращивать огурцы — опрыскивание огурцов в теплице

В теплице регулярно поливайте растения огурцов и мульчируйте почву, чтобы сохранить влагу и защитить территорию вокруг них от сорняков.Увеличьте влажность, регулярно увлажняя теплицу или опрыскивая огурцы тонким туманом из шланга. Вы можете даже отделить часть теплицы пластиковой пленкой, чтобы повысить влажность.

Когда ваши огурцы начнут цвести, еженедельно подкармливайте их удобрением с высоким содержанием калия, например жидким кормом для томатов. У огурцов есть мужские и женские цветы, и в теплице вам нужно будет удалить мужские цветы, так как опыление может сделать плоды горькими и полными семян.Вы можете отличить их друг от друга, так как у женских цветов есть незрелые плоды за ними, а у мужских — нормальный стебель. Некоторые тепличные сорта F1, такие как огурец Bella, имеют только женские цветки.

Прищипните верхушку растения, когда оно достигнет вершины опоры, чтобы стимулировать формирование боковых побегов (и, следовательно, более крупных культур). Как только плоды начнут развиваться, отщипните кончики каждого цветущего побега, оставляя по два листа после каждого плода. Вы также можете прищипнуть кончики боковых побегов без цветков, когда они достигнут 60 см в длину.

Сорта, выращиваемые в открытом грунте, также нуждаются в обильном поливе, чтобы почва оставалась влажной. Не удаляйте мужские цветки на уличных сортах огурцов — цветки опыляются насекомыми, поэтому необходимы как мужские, так и женские цветки.

После того, как сформируются семь листьев, отщипните верхушку отростка. Вы можете натренировать боковые выстрелы на опору или оставить их, чтобы они шли по земле. Вы также можете прищипнуть кончики без цветков, когда стебель сформирует семь листьев.


Как собирать огурцы

Как выращивать огурцы — собираем небольшой огурец

Сбор огурцов можно начинать примерно через 12 недель после посева, в середине лета.Чем больше вы соберете огурцов, тем больше будет урожай растения. Урожай уличных сортов будет до сентября, а в теплицах — до октября. Длина огурцов будет зависеть от конкретного сорта, поэтому проверяйте упаковку. Собирайте фрукты по мере необходимости, но не оставляйте их на растении слишком долго, так как старые фрукты могут иметь горький вкус, а их кожица может затвердеть.

Убирайте огурцы рано утром, когда будет прохладно. Срежьте с растения плоды секатором или острым ножом.

Некоторые более длинные разновидности огурцов можно разрезать пополам еще на растении и оставить для образования каллуса, чтобы их можно было использовать позже.

Посмотрите, как Монти Дон объясняет, как собирать огурцы, разрезая их пополам:


Как хранить огурцы

Как выращивать огурцы — мариновать огурцы

Огурцы, как правило, лучше всего собирать в свежем виде и сразу же есть. Их можно хранить несколько дней в холодильнике. Небольшие огурцы можно мариновать, нарезать ломтиками или оставить целыми, как корнишоны.


Выращивание огурцов: решение проблем

Как выращивать огурцы — листва огурца с мучнистой росой

Вирус мозаики огурца распространяется тлей. Его легко заметить, поскольку на листьях появляется отчетливый желтый мозаичный узор. Это заболевание замедлит рост ваших огурцов и повлияет на их цветение и плодоношение. Лечения не существует, поэтому единственный способ действовать при обнаружении признаков болезни — уничтожить все зараженные растения.Вы также должны избегать прикосновения к другим растениям, чтобы остановить распространение болезни.

Мучнистая роса может проявляться на листьях в виде белых мучнистых пятен. Из-за этого листья становятся низкорослыми и сморщиваются. Часто это вызвано недостаточным поливом, хотя есть более устойчивые сорта.

Белокрылка может питаться огурцами, выращенными в теплицах. Эти крошечные белые насекомые воздействуют на растения, высасывая сок. Производимая ими медвяная роса вызывает рост черной, покрытой сажей плесени, влияющей на здоровый рост растений.

Красный паутинный клещ может поражать тепличные огурцы в теплую погоду. Лечение заключается в сжигании пораженных листьев, которые выглядят ржавыми. Также доступны биологические средства контроля.

Защищайте молодые саженцы от слизней и улиток.

Здесь Кевин Смит объясняет, что делать, если ваши огурцы теряют листья:


Советы по покупке огурцов

  • Для самого широкого выбора сортов покупайте семена в садовом центре или в Интернете
  • Убедитесь, что вы выбрали правильный сорт для своего сада, так как существует два основных типа: тепличный и садовый.Не смешивайте оба типа в теплице
  • Если пространство на открытом воздухе ограничено, вы можете выращивать кусты в горшке
  • Приобрести саженцы можно в садовом центре или весной онлайн

Где купить семена огурца онлайн

Сорта огурцов, чтобы попробовать

Как выращивать огурцы — Огурец «Белла»

Огурцы тепличные

Огурцы на открытом воздухе

Тепличные и / или садовые огурцы

Как выращивать огурцы / RHS Садоводство

Свинья

В помещении

Сейте семена огурцов набок на глубину 1–2 см (½ – дюйма) в небольшие горшки.Храните их при температуре 21 ° C (70 ° F) в подогреваемом пропагаторе или на теплом солнечном подоконнике в помещении.

Сейте с середины февраля до середины марта, если вы собираетесь выращивать их в отапливаемой теплице, или в апреле, если у вас теплица без отопления. Если вы собираетесь сажать их в открытом грунте, посейте в конце апреля.

На открытом воздухе

Сорта для открытого грунта можно сеять прямо на участке выращивания в конце мая или начале июня. Сейте семена на глубину 1–2 см (½ – ¾ дюйма).

После посева накройте землю флисом, колпаком или стеклянной банкой.Этот метод может хорошо работать в более мягких южных районах и теплым летом.

Молодые саженцы также можно приобрести в садовых центрах весной.

Выращивание

Выращивание в теплице

Следите за тем, чтобы ваши растения огурцов не охлаждались — они должны храниться при температуре выше 12–15 ° C (53–59 ° F).

Пересаживайте молодые растения в 25-сантиметровые горшки с качественным горшечным компостом в конце марта (в отапливаемой теплице) или в конце мая (в неотапливаемой теплице). Вы также можете использовать мешки для выращивания, но растения нужно будет тщательно поливать и ухаживать.В качестве альтернативы можно посадить в бордюры теплицы, обогащенные большим количеством садового компоста.

Поливайте немного и часто, чтобы горшечный компост или почва оставались равномерно влажными. Повысьте влажность в жаркую погоду, полив пол теплицы, чтобы влага испарилась.

Подкармливайте каждые 10–14 дней сбалансированным жидким удобрением.

Натяните главный стержень вверх по вертикальной проволоке или трости. Прищипните точку роста, когда она достигнет крыши теплицы. Защипните кончики боковых побегов на два листа за женским цветком (за которым есть крошечный плод).Отщипните кончики боковых побегов без цветов, когда они достигнут 60 см (2 фута) в длину.

Выращивание на открытом воздухе

Высаживать молодые растения или сеять семена в открытом грунте в начале июня, в идеале — под шерстяной тканью или колпаками.

Выберите теплое, защищенное, солнечное место с плодородной почвой. Подготовьте землю, закопав до двух ведер хорошо перепревшего органического вещества, например, садового компоста, затем сгребите 100 г на квадратный метр (3½ унции на квадратный ярд) удобрения общего назначения.

Когда у растения разовьется семь листьев, отщипните верхушку. Развивающиеся боковые побеги можно оставить, чтобы они скользили по земле или натренировались в прочной сети. После семи листьев отщипните кончики побегов без цветков.

Не удаляйте мужские цветки и поддерживайте постоянную влажность почвы, поливая вокруг растения, а не над ним.

Общие проблемы

Белокрылка

Маленькие белые мухи сосут сок и выделяют липкую «падь» на растения, способствуя росту сажистой плесени.

Средство защиты

Используйте биологический контроль или липких ловушек в теплице.

Вирус мозаики огурца

Растения и листья отстают в росте и деформируются, а листья имеют характерный желтый мозаичный узор. Цветение замедленное или отсутствует, а все появляющиеся плоды маленькие, без косточек, твердые и несъедобные.

Средство защиты

Болезнь передается от растения к растению через сокососущие тли, поэтому примите все необходимые меры для борьбы с ними.Зараженные растения следует уничтожить — мойте руки после прикосновения к зараженному материалу, чтобы не заразить здоровые растения.

Мучнистая роса

Появляется в виде белого порошкообразного налета на поверхности листьев, листья становятся низкорослыми и сморщиваются.

Средство защиты

Поддерживайте влажность почвы и выращивайте ее в более прохладных местах.

Сбор урожая

Огурцы созревают с середины лета до середины осени в теплице с более коротким сезоном на открытом воздухе в зависимости от погоды.

Размер плода зависит от сорта, поэтому проверьте пакет с семенами. В целом, мелкоплодные сорта лучше всего имеют длину около 10 см (4 дюйма), а полноразмерные сорта — около 15–20 см (6–8 дюймов). Плоды должны быть однородно зелеными и твердыми, обычно со слегка закругленными кончиками. Фрукты могут быстро расти, поэтому регулярно проверяйте их, чтобы получить наилучшие результаты. Если они становятся желтоватыми, луковичными или мягкими, они могут перезреть.

Аккуратно срежьте стебель острым ножом или секатором. Регулярный сбор урожая способствует дальнейшему плодоношению.

Рецепты

Салат из редиса, мяты и феты Найджела Слейтера содержит много огурцов, чтобы добавить свежести и хрусткости.

Рекомендуемые сорта

‘Cucino’ AGM

Плоды размером с кусочек около 10/15 см (от 4 до 6 дюймов). Свежий сладкий сочный аромат. Едят прямо с растения без кожуры. Лучше всего выращивать под защитой, но вырастет на открытом воздухе на мягком, южном, хорошо защищенном солнечном участке.

‘Mini Munch’ AGM

Все женские тепличные разновидности, как следует из названия, идеальные закуски для ланча длиной всего 7 см (3 дюйма).Средне-зеленый цвет, гладкая кожица, несколько плодов на каждом узле, поэтому урожай будет тяжелым в течение длительного сезона.

‘Socrates’ AGM

Мини-плоды без горьких плодов, иногда могут образовываться мужские цветки, которые следует удалить. Лучше всего выращивается под защитой (Greenhouse или Polytunnel.)

«Carmen» AGM

Выдающийся «полностью женский» сорт. Прямые, блестящие, темно-зеленые плоды с исключительной устойчивостью к болезням.

«Маркетмор» AGM

Огурец хребет со шлейфом; хорошо дает урожай на открытом воздухе.Не удаляйте мужской цветок. Хороший урожай коротких привлекательных темных плодов.

Как собрать и сохранить семена огурцов для посадки на следующий год?

Сохранить семена огурца несложно. Избавьте их от того, что вы считаете перезрелыми фруктами — желтыми. Можно использовать даже те, которые начинают высыхать или гнить, если гниль не вторглась в семенную полость.

Если на семенах много материала, вы можете подвергнуть их период «гниения» или брожения, так как это облегчит их отделение.Обычно я добавляю их в немного воды в закрывающемся пластиковом пакете или контейнере с крышкой и жду несколько дней, затем промываю, процеживаю и сушу на неабсорбирующих пластинах в теплом и проветриваемом месте. Если вы живете в очень влажном месте, вам, возможно, придется сушить их в месте, которое немного теплее, чем окружающая температура, но не нагревайте слишком сильно, иначе они умрут (выше 120F или около того). Вы также можете использовать силикагель, чтобы снизить содержание влаги. Хранить в прохладном сухом месте. Если высушить до 5-7 процентов, их можно заморозить, и они будут храниться годами.Не сушите на бумаге, иначе семена будут приклеены к бумаге. Если семена относительно чистые, закваску можно пропустить. Однако закваска увеличивает всхожесть некоторых сортов и может устранить некоторые патогены, поэтому некоторые спасатели семян всегда так поступают.

Однако … Нельзя собирать семена с огурцов и ожидать, что они будут настоящими, то есть такими же, как и родители, если только они не: Выращены в изоляции и Не гибридные

Почти все представители семейства Cucurbitaceae являются плодовитыми ауткроссерами.Они также однодомны, имея отдельные мужские и женские цветки на одном и том же растении. Обычно сначала образуются мужские цветки, затем женские. Пчелы и другие опылители очень важны и перекрестно опыляются с растения на растение. Другие сорта (означает культурный сорт, научное название того, что большинство людей называют сортом, но которое ботанические систематики используют по-другому) одного и того же вида легко опыляют другой, на самом деле это часто более распространено, поскольку у одного сорта может быть больше мужских особей. распускаются цветы и открываются еще одни женские цветки.Если это произойдет, то получится гибрид, но не тот, который вы планировали.

С огурцами обычно получаются довольно съедобные плоды от кросса, хотя они не будут иметь тех же характеристик, что и родительские. Иногда действительно отрицательная характеристика проявляется в виде совершенно горьких фруктов, а они бесполезны.

Так что вы должны либо выращивать их изолированно, что, в случае с кукурузой, находится на расстоянии 1/2 мили от другого сорта. Я нашел это чрезмерным и, вероятно, необходимым только для коммерческих производителей.Но и у вас не может быть соседей с большим количеством ублюдков. Вы также можете опылять вручную (метод привязки и мечения не так-то прост, но возможен с огурцами). Альтернативное дневное содержание в клетках также возможно, но, опять же, это будет невозможно, если их выращивают соседи, если вы не привлечете их к своим усилиям по сохранению семян. Одним из лучших ресурсов для этого является книга: От семени к семени: методы сохранения семян и выращивания для овощеводов, 2-е издание .

Гибридные семена : Это от запланированного скрещивания.Но потомство этих растений (семена) отличается от родителя из-за независимого ассортимента и рекомбинации генов. Это может привести к получению действительно удивительных плодов — особенно если один из родителей был близок к растению дикого типа. У вас могут быть очень твердые корки, огромные или крошечные семенные полости, необычная структура роста и т. Д. Они обычно съедобны, но иногда это даже проблема, и вы получаете только действительно горькие плоды. При этом некоторые так называемые гибридные семена на самом деле не являются гибридными, или, по крайней мере, от родителей, которые не сильно отличаются друг от друга, и их потомство будет очень похоже на родителей.Но вы не узнаете этого из упаковки с семенами. Вы должны ждать год, чтобы увидеть и даже экономить из года в год, и не у многих людей есть время или пространство для этого.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.