Как в домашних условиях заготовить семена огурцов: Как правильно собрать семена огурцов? – заготовка семян из собственных плодов, правила сбора в домашних условиях и дальнейшее хранение — Агроновости

Содержание

Как собрать семена огурцов в домашних условиях своими руками?

Не все владельцы огородов к каждому сезону покупают новые красочные пакетики, поскольку знают, как собрать семена огурцов в домашних условиях. Этот процесс не представляет особой сложности, но имеет свои нюансы.

Как бы ни понравился сорт, нужно обратить внимание на то, не является ли он гибридом, что обозначается литерами F1 или F2. Даже когда удастся найти в таких плодах семена, огурцы не завяжутся, а если вырастут, то свои качества утратят. Отличная урожайность, стойкость к болезням сохраняются у гибридов лишь на один сезон.

Какой выбрать плод?

Селекционеры выводят сорта культуры путем скрещивания лучших растений. Устойчивые характеристики получаются не за один год. Такая работа занимает много времени. Собирать семена огурцов нужно из плодов, где присутствуют 4 камеры, поскольку в них формируются женские цветки, на которых образуется завязь. Уже через сезон из семян, собранных своими руками, созреет аппетитный урожай.

Чтобы их заготовить, на самом сильном кусте надо не срывать наиболее крупные плоды. Можно наметить эти огурцы ленточкой, что-нибудь подложить под основание, иначе попав на землю, они сгниют, если зарядят дожди. Чтобы плоды не мешали появлению новой завязи, на семена нужно оставлять огурцы не в начале сезона, а в конце.

Под пленку обычно сажают гибриды, которые самостоятельно опыляются. Сортовые растения в закрытой теплице, можно выращивать, если в нее будут залетать пчелы, иначе плоды не завяжутся.

Когда собирать семена?

Чтобы качественные характеристики сорта сохранились, на следующий год на кустах созрело много плодов, радующих ярким зеленым цветом, нежным вкусом, семенные огурцы оставляют на плетях до наступления заморозков. Зерна должны пережить не только летний зной, но и осенние скачки температуры. После естественной стратификации на следующий год дружно взойдут ростки, образуется много завязи, на которой завяжутся огурчики.

В этих плодах зеленого цвета присутствуют ферменты, благодаря которым быстрее усваиваются животные жиры. В них есть и витамины, и железо, и магний, и фосфор, и кальций. Клетчатка нормализует работу кишечника. Соли щелочей нейтрализуют кислоты, препятствуют превращению углеводов в жиры.

Посмотрите также Почему у рассады огурцов желтеют листья и что делатьЧитать

Семена отбирают при сочетании трех условий:

плод приобретает коричневый оттенок;
огурец становится мягким;
высыхает хвостик.

Из таких зерен можно получить урожай на следующий год. Они сохранят свойства на несколько сезонов.

Как правильно собрать семена огурцов?

Чтобы весной каждое зернышко дало росток, нужно знать, как их заготовить, и уделить этому процессу особое внимание. Сохранятся ли качественные характеристики сорта, зависят о того, как собрали семена огурцов.

Найдя плод с квадратным сечением:

Разрезают его на 2 одинаковые половины.
Зерна вынимают из передней части.
Очистив камеру, семена вместе с мезгой кладут в стакан из пластика или стекла, заполнив его на треть.
При нехватке жидкости, доливают воду.
Емкость закрывают марлей и отправляют в теплое место, где должна происходить ферментация. Брожение продолжается от 24 часов до 3 суток.

Когда огурец начинает гнить, заводятся бактерии. Чтобы они погибли, такой плод обрабатывают раствором сернокислой меди.

После того как зерна очистятся от мякоти и оболочки, их заливают водой. Семена, которые дадут ростки, будут находиться на дне емкости, пустые всплывут на поверхность. Такой манипуляции зернышки подвергают несколько раз, после чего еще раз промываются и перемещаются на материал. Чтобы они лучше высохли можно положить ткань на батарею или разместить возле другого обогревательного прибора.

Семена упаковываются в матерчатые мешочки или хранятся в бумажных пакетах при невысокой температуре в темноте в течение нескольких лет. В первом сезоне на кустах, выросших из этих зерен, образуется много мужских цветов, плодов будет мало.

Если не хочется ждать пока семена, выстоятся, их надо прогреть пару часов в духовке при 50 градусах. Огуречные зерна дают самые лучшие входы на четвертый год, сеять их можно и на шестой, но из грунта выйдут не все.

Обязательно нужно учесть, что если после брожения у собранных семян не отделились оболочки и их высушили, ростки не взойдут.

Посмотрите также Описание сорта огурца Престиж, особенности выращивания и уходЧитать

Как получить рассаду?

В южных регионах семена культуры отправляют сразу в открытый грунт. Дачники выращивают огурцы не на полях, а на небольших участках. Чтобы корень лучше прижился, в каждый стакан и горшочек из торфа помещают по 1–2 зерна. Перед высадкой:

Мешочек с семенами держат на батарее или на солнце 14 дней.
Чтобы улучшить всхожесть, зерна греют часа два в термосе.

Кладут в раствор марганцовки на 30 минут.
Промывают проточной водой.

После замачивания на третьи сутки проклевываются росточки. Семена помещают на поверхность земли, засыпают почвой слоем в 15 мл. Грунт слегка опрыскивают, но не поливают. Таким способом заготовляйте рассаду в каждом горшочке.

Емкости с семенными зернами устанавливаются в ящики, которые перемещают на окно, или отправляют в парник, закрыв полиэтиленовой пленкой. При 25 градусах тепла первые ростки не придется ждать больше 3 дней. Когда они появятся, температуру воздуха нужно снизить, что огурцы не стали вытягиваться. В пасмурную погоду надо включать люминесцентную лампу, чтобы растению не было темно. Дневное освещение для рассады необходимо организовывать не меньше чем на 10 часов в сутки.

Пленка снимается с появлением всходов. Когда образуются первые листочки, в каждый горшочек наливают воду. Лучше это делать ложкой, поскольку излишняя влага молодым кустикам только помешает.

Пересадка

Спустя 3 недели после посева, появляются 2 листочка, и огурцы можно отправлять на грядку. Тогда корни не переболеют и хорошо приживутся. Перед этим земля удобряется перепревшим навозом и обеззараживается раствором марганцовки и Фитоспорином.

Рассада развивается при температуре в 16 градусов, при похолодании рост прекращается, поэтому перемещать в грунт ее нужно, когда воздух хорошо прогреется. В первые дни кустики желательно прикрывать сосновыми или еловыми ветками от солнечных лучей. Если правильно собирать семена огурцов и ухаживать за растениями они наградят сочными и зелеными плодами. Сбор урожая начинается через полтора месяца после посадки на грядку.

Правильная подготовка семян огурцов к посеву на рассаду

Огурцы могут расти и давать урожай без предварительного проращивания семян. Некоторые огородники так и делают. Но при обычном посеве многие семена из-за плохого качества просто не всходят или растения развиваются медленно, вырастают слабыми и дают низкий урожай. Поэтому необходима стимуляция развития огурцов на начальной стадии жизни с помощью проращивания перед посадкой.

Преимущества посадки подготовленных семян

Чтобы семена огурцов быстро проросли и из них выросли крепкие здоровые растения, нужно уделить большое внимание их подготовке перед посадкой. От этого зависит, сколько семян прорастут и время их развития, урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и возможность противостоять нападению вредителей. Подготовленные заранее семена имеют хорошую всхожесть, меньше подвержены заболеваниям. Качественная подготовка огурцов к посадке — залог высокого урожая.

Когда следует проращивать семена

При выборе времени сначала необходимо определить дату посева огурцов на рассаду. Так как, это — теплолюбивая культура, даже небольшие заморозки могут погубить рассаду, поэтому надо учитывать погодные условия своего региона. В южных областях посев семян производится раньше. Также в теплицах посев производится на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт. При этом нужно помнить, что огурцы бывают разного срока созревания, и от этого тоже зависит время начала подготовки семян. В помещениях можно начинать посев в начале марта. На подготовку и проращивание уходит 3 дня.

Методы подготовки семян огурцов к посеву на рассаду

Калибровка

Первым, что делают с заготовленными заранее семенами, это их калибруют, иными словами — отбирают лучшие. Эта процедура обязательна, если они приобретались у частных продавцов на рынке или собирались самостоятельно из огурцов прежних урожаев. Семена, приобретенные в специализированных магазинах, проходят отбор у изготовителя. Калибровку проводят сначала визуально, откидывая деформированные, черные или пятнистые семена. Для посадки отбираются только крупные, светлые зернышки приблизительно одного размера, это важно для того, чтобы прорастание огурцов было одновременным. Более крупные — отличаются лучшей всхожестью и дают более крепкую рассаду. Мелкие — тоже можно оставить, просто сажать их на меньшую глубину.

Следующим этапом отобранные огурцы заливают в небольшой емкости подсоленной водой и дают немного постоять. Пустые всплывут на поверхность, — они считается непригодными, поэтому их выбрасывают. А качественные остаются лежать на дне, затем их промывают водой и просушивают на бумажной салфетке до полного высыхания. Также важно знать, что семена 3 и более летней давности более пересушены и на их намокание требуется больше времени.

Прогревание

Семена огурцов для посева на рассаду берут 2-3 летней давности. Это обусловлено тем, что чем меньше срок хранения, тем хуже они всходят. Чтобы пробудить жизненные силы семян, их необходимо прогреть, что простимулировать всхожесть и обеззаразить. Под действием повышенной температуры вредные организмы погибают, а всхожесть ускоряется. Необходимо перед посевом тщательно прогревать семена, собранные в прошлом году.

Желательно начинать прогрев за 2 месяца до посева, чтобы подготовка происходила постепенно. Семена раскладывают на бумаге около батареи, где температура около 30 градусов. При 35-45 градусах прогревание длится 3 дня. Можно прогревать в духовке при температуре 50-60 градусов в течение 3-4 часов. Способ прогрева можно выбрать любой.

Считается, что у прогретых семян больше шансов на увеличение женских завязей и, следовательно, на повышение урожайности.

Обеззараживание

Этому этапу нужно уделить серьезное внимание. Обеззараживание предотвращает такие заболевания огурцов как: корневая гниль, мучнистая роса, бактериоз, ложная мучнистая роса, бурая и белая гниль и вирусная мозаика.

Способы обеззараживания:

Семена складывают в мешочек из марли и погружают в концентрированный раствор марганцовокислого калия на 30 минут. Затем их промывают чистой водой.
Можно обеззараживать в растворе древесной золы или чесночной шелухи. Для этого надо залить шелуху кипятком на 2 часа, процедить, затем в полученный настой погрузить семена на 1,5 часа.
Дезинфекцию проводят в растворе нитрофоски, борной кислоты и медного купороса (5 г на 1 л воды), выдерживают огурцы не менее 12 часов.
Для эффективного обеззараживания применяют и биопрепараты, такие как Фитоспорин — М (2 капли на 200 мл воды) или Гамаир-СП (1 таблетка на 200 мл воды). После замачивания в этих биопрепаратах промывка водой не нужна.
Можно семена выдержать 5 часов в соке алое, разведенного в равных пропорциях с водой.
После замачивания огурцы обязательно просушивают при комнатной температуре.
Дезинфекцию можно также проводить под ультрафиолетовой лампой в течение 3 минут. Эту процедуру проделывают непосредственно перед посевом.

Стимуляция

Чтобы ускорить процесс пробуждения внутреннего ростка, нужно чтобы семя получило влагу и питательные вещества в достаточном количестве. Это возможно при замачивании семян в стимулирующих растворах, которые пробуждают биологические процессы, тем самым сокращают время прорастания и ускоряют рост и развитие рассады огурцов.

Хорошо зарекомендовал себя стимулятор роста Эпин. 2-3 кали препарата растворяют в 100 мл воды и помещают в него огурцы на 1 сутки. Емкость лучше оставить в затемненном месте, так как Эпин разлагается при ярком свете. Промывка водой после этого не нужна.
Такими же свойствами обладает и Циркон. Это мощный иммуномодулятор клеток растений. В 1 литре воды растворяют 5 капель препарата. В этом растворе огурцы также нужно выдерживать 24 часа.
Часто для замачивания используют Энерген Аква. Он также пробуждает жизненные силы семян, укрепляет их иммунитет и помогает рассаде сопротивляться различным возбудителям болезней. Для обработки 15 капель препарата растворяют в воде и погружают семена на 10 часов.
Также известна Янтарная кислота. Для приготовления раствора 1 таблетку кислоты растворяют в 100 мл теплой воды. Средство в 2 раза ускоряет процесс прорастания. Она по праву считается активатором роста.
Также для вымачивания применяют смеси на основе гуматов. Они насыщают оболочку полезными веществами, способствуют ускорению проращивания. В растворе гумата натрия семена замачивают на 8 часов.
Гумат калия — универсальный природный стимулятор, после вымачивания в нем ростки получаются крепче. Он хорошо формирует корневую систему рассады.
Применяется для стимуляции роста и мед. Берут 1 чайную ложку меда и растворяют ее в стакане воды. Огурцы после процедуры могут проклюнуться через 7 часов.
Кроме всех перечисленных средств, применяют еще вымачивание в картофельном соке. Для приготовления берут несколько картошин и кладут их в морозильник до полного замерзания. После этого картошку оттаивают и выдавливают из нее сок. Семена выдерживают в нем 6 часов.
Известны своими стимулирующими свойствами также морковный сок и ацетилсалициловая кислота.

Проращивание

На тарелку стелится ткань или марля, затем тонким слоем укладываются семена. Сверху они накрываются таким же слоем ткани и смачиваются водой так, чтобы верхний и нижний слой материала был влажным, но не плавал по тарелке. Мокрое покрытие не должно охлаждаться, необходимо поддерживать температуру проращивания в пределах 26-28 градусов, в противном случае процесс прорастания замедлится.

Материал, в который помещаются семена, не должен переувлажняться, иначе доступ кислорода будет ограничен, что повлияет на прорастание. Необходимо проверять, чтобы ткань не пересыхала, для этого ее нужно опрыскивать теплой водой из пульверизатора.

При проращивании огурцов на рассаду, не следует увлекаться длительным воздействием водных растворов, так как семена легко подвергаются процессам брожения и гниения. Необходимо постоянно контролировать состояние семян в растворе и следить, чтобы температура не опускалась ниже 25 градусов.

Закаливание

Последний и важный этап проращивания. Закаливание — воздействие на уже набухшие семена огурцов низкой температурой. Цель такого метода — активизация защитных сил и ингибиторов роста под воздействием низкой температуры. Процедура помогает повысить иммунитет и холодоустойчивость рассады. Закаленные легче переносят перепад температуры воздуха в дневное и ночное время, сеять их можно в более ранние сроки. Для начала они набухают на влажной марле, затем их кладут в пластмассовую емкость и помещают в холодильник на несколько суток. Нужно, чтобы марля не пересыхала. Температура должна быть 2-3 градуса. Емкость постепенно переставляют на полочки с более высокой температурой. Через 5 суток их высевают в горшочки.

При закаливании очень важно не допустить к закалке семена, которые уже проклюнулись, иначе они погибнут.

Соблюдение всех правил по подготовке огурцов к посеву на рассаду обеспечивает максимальную всхожесть, формирование крепких и здоровых растений, устойчивых к болезням и неблагоприятным погодным условиям. От правильно проведенной предпосевной подготовки зависит количество и качество урожая огурцов.

Правильная подготовка семян огурцов к посеву на рассаду и в открытый грунт

Семена огурцов отличаются хорошей всхожестью, у качественного посевного материала всхожесть составляет 90%. Правильно собранные и сохранённые в правильных условиях семена при посеве всходят в течение 7 лет, но жизнеспособность со временем значительно снижается. Лучше всего всходят семена двух — трёхлетней давности.

С семян старше пяти лет, без дополнительной обработки, урожай получается низким. Однолетние семена при всходах дают много пустоцветов, что приводит также к снижению урожайности. Но при правильной подготовке даже они могут дать хороший урожай.

Каким семенам нужна подготовка?

От грамотной подготовки семян огурцов к посеву, зависит качество и количество будущего урожая. Для всхода и формирования крепких и здоровых растений необходимо приложить некоторые усилия.

Сортовые семена, приобретённые в магазине или собранные самостоятельно, должны пройти предварительную подготовку.

Процедура по подготовке семян к посеву на рассаду, в теплицу (парник) или открытый грунт не имеет принципиальных различий. Но в тепличных условиях особый микроклимат, повышенная влажность, особый температурный режим и скученность посадок.

Инфекционные и грибковые болезни в теплице распространяются быстрее, чем в других условиях, поэтому наиболее важный приём в таких условиях считается подготовка семян, в том числе и обеззараживание.

Гибридным семенам с указанием на упаковке F1, проделывать любые манипуляции по их подготовке не обязательно. Они уже откалиброваны, прошли прогрев, обработаны фунгицидами и стимуляторами, и имеют нехарактерную цветную окраску. Такие семена можно просто прорастить или сразу высадить в грунт.

Подготовка почвы

Для посева огурцов можно приобрести готовую почвосмесь в магазине либо сделать её самостоятельно из:

1 части просеянного дернового или листового грунта,
1 части торфа,
1 части перегноя
1 части просеянного речного песка.

Вместо торфа можно взять пропаренные (пролитые кипятком) опилки. В расчёте на 10 литров смеси добавляется 100 грамм древесной золы и 20 грамм суперфосфата. Смесь тщательно перемешивается.

Как правильно подготовить семена к посеву на рассаду

Правильно проведённые мероприятия по калибровке, обеззараживанию, прогреву, закаливанию и проращиванию семян помогают получить крепкую рассаду, а затем и хороший урожай огурцов.