фото, посадка, уход и размножение черенками, обрезка куста и описание сортов
Миндаль (Amygdalus) – кустарник или небольшое деревце от 1 до 6 м высотой, славится эффектным цветением. Миндаль обыкновенный (А. communis) с древних времен возделывают как орехоплодную культуру. Невысокие (до 2 м) виды миндаля – изящные красиво-цветущие кустарники, представляют интерес как декоративные растения.
Таковым является декоративное растение миндаль низкий, степной, или бобовник (А. папа), который отличается малыми размерами (до 1,5 м высотой). Весной одновременно с распусканием листьев кусты покрываются нежными, скромными, но многочисленными розовыми цветками. В это время растение буквально бросается в глаза. Но и после цветения благодаря компактной кроне и изящным листьям бобовник выглядит привлекательно.
Еще один зимостойкий миндаль – грузинский (A.georgica) вырастает в высоту до 1 м, имеет ярко-розовые цветки.
Из низкорослых декоративных миндалей бобовник, пожалуй, наиболее устойчив к неблагоприятным условиям. Данный вид кустарника декоративного миндаля зимостоек, легко мирится с засухой, однако требует много солнца. Миндаль размножается семенами и многочисленной порослью.
Декоративный миндаль в ландшафтном дизайне: как цветет растение (с фото)
Очень популярен в ландшафтном дизайне миндаль низкий, который подходит для небольших открытых участков и рокариев. На заднем плане миксбордера он станет ярким весенним акцентом, а затем хорошим фоном для многолетников.
Еще до того момента, когда посадкой миндаля декоративного стали заниматься в наших краях, данное растение произрастало на бескрайних просторах Средиземноморья. Понемногу кустарник стал распространяться и заполонил территории таких стран, как Китай, Чехия, Словакия и другие. В средней полосе выращивание миндаля сейчас отнюдь не редкое явление, поскольку многие виды растения хорошо приспособлены к нашим климатическим условиям. Между прочим, трехлопастный миндаль у местных мастеров садового дела является любимчиком, благодаря своим морозоустойчивым качествам и красоте цветения. Бесспорным плюсом этого кустарника является еще и то, что с ним смогут справиться даже начинающие садоводы.
Но вот увидеть долгожданные результаты своих трудов удастся не сразу. На вопрос, как цветет миндаль, специалисты загадочно улыбаются и отвечают: «Невероятно». Только это великолепие вы сможете наблюдать лишь спустя четыре года после высаживания растения. Такова его особенность. Однако поверьте, это того стоит: потрясающей красоты махровые цветки белых либо розовых оттенков украсят ваш сад и наполнят дивным ароматом.
Посмотрите на фото, как цветет миндаль: это великолепное растение будет украшать ваш сад в течение многих лет, если вы позаботитесь о нем и обеспечите благоприятные условия для существования:
Между прочим, некоторые полагают, что миндаль с греческого переводится как «красивое дерево». Что ж, вполне вероятно, поскольку буйство красок – пурпурных, белоснежных, фламинговых – не в силах передать ни одна картина. Примерно 20 дней в году позволяет собой любоваться данное растение в наших краях – в самом конце апреля и до середины мая.
Как посадить и вырастить декоративный миндаль
Заниматься посадкой кустарника декоративного миндаля можно либо весной, либо осенью. В весенний период нужно обязательно дождаться наступления хорошей теплой погоды, а вот в середине-конце осени – кстати, самый благоприятный момент для высадки – следует переждать листопад.
Следующий очень важный момент, который нужно знать для посадки и ухода за декоративным миндалем, это то, что данное растение предпочитает участки с достаточным количеством солнечных лучей в течение дня. Поэтому размещать кусты лучше всего в южных уголках вашего садика.
Обратите внимание, что расти деревце на засоленной, кислой или глинистой почве не будет. Более того, для удачной посадки и ухода за кустарником декоративного миндаля необходимо, чтобы грунтовые воды в почве залегали на достаточной глубине. Опытные садоводы советуют для благополучной высадки растения подобрать плодородный супесчаный либо суглинистый грунт.
Возьмите себе на заметку: если на вашем участке есть пасеки – это просто идеальное решение одного из немаловажных моментов в выращивании миндаля. Дело в том, что кустарник нуждается в процессе регулярного перекрестного опыления. Но если пчел вы не разводите, не расстраивайтесь: просто высадите одновременно несколько этих декоративных деревьев.
Итак, как посадить миндаль, подскажут нам мастера садового дела:
- Во-первых, выберите хорошо освещенное место. Если что-либо дает тень, постарайтесь удалить данный объект. А вот камни, если таковые есть у вас на участке, можете оставить. Кустарник с давних времен произрастает на склонах гор.
- Следующий ваш шаг – выкопать яму, глубина которой должна составлять примерно 30 см. В том случае, если вам нужно высадить несколько кустов, размещайте их примерно в 3 м друг от друга.
- После этого засыпьте лунки дренажным слоем: подойдет либо битый кирпич, либо щебень. Сверху обязательно насыпьте песок.
- Теперь поместите в цент ямы то, что станет опорой для саженца – то есть, длинный шест. И помните, что он должен быть выше поверхности земли хотя бы на 0,5 м.
Специалисты утверждают еще и то, что наиболее благоприятным временем для посадки растения считается именно раннее утро или же часы после полудня.
Кстати, если вам все-таки не удалось подыскать суглинистую почву и придется работать с кислым грунтом, обязательно предварительно внесите в яму небольшое количество извести. Это поможет «нейтрализовать» кислоту.
На заметку: растение помещают в лунку так, чтобы над поверхностью земли корневая шейка возвышалась на 3-4 см. Естественно, после этого следует засыпать ямку смесью из песка, перегноя и листовой земли.
Не забудьте полить саженец не менее 1 ведром чистой воды. И, чтобы закрепить результат, проведите процедуру мульчирования – засыпания участка вокруг куста слоем торфа. Будьте осторожны: мульча не должна соприкасаться с растением!
Вы можете видеть на фото миндаль декоративный, посадка и уход за которым были проведены правильно: вот такими нежно-розовыми бутонами теперь радует кустарник своего садовода каждый год:
Как ухаживать за декоративным миндалем
Давайте подробно разберемся, как вырастить миндаль, чтобы он наполнял божественным ароматом территорию вашего садика и не страдал от недостатка ухода и заботы.
Выращивание и уход за миндалем происходят по той же схеме, что и у всякого декоративного растения: кустарник следует поливать, подкармливать удобрениями, стричь и защищать от всяких вредителей.
Для начала о поливе. Как вы помните, застой воды в почве данного деревца противопоказан. Поэтому поливать необходимо кустарник не более одного раза в неделю. При этом достаточно всего лишь ведра чистой воды.
Другой особенностью в условиях выращивания миндаля является то, что после полива куста нужно непременно хорошенько прорыхлить грунт. Заглубляться в почву вы должны на 7 см, если это саженец, а вот взрослые экземпляры побалуйте данной процедурой на глубине хотя бы 9 см. Помните, что в остальное время – не только после полива – участок вокруг куста нужно очищать от сорняков.
Любое растение необходимо кормить. Поэтому задаваясь вопросом, как ухаживать за миндалем, помните, что ему требуется весной, например, подкормка в виде навоза или коровяка, а вот в осенний период нужно вносить в почву вокруг кустарника или суперфосфат, или калий.
Обратите внимание на фото декоративного миндаля, которого своевременно подкармливают питательными веществами: он дает пышный цвет и защищен от всяких болезней:
А вот чтобы придать кустарнику положенный эстетичный внешний вид, заботливые садоводы подстригают своего «питомца». Обрезка декоративного миндаля предполагает несколько этапов: весной, например, проводится санитарная стрижка. С ее помощью растение избавляется от больных, поломанных и тех ветвей, которые загущают крону. А вот формировка – стрижка, которая помогает придать кроне нужной формы – происходит после цветения кустарника. Кстати, на восьмом году жизни декоративные деревья обязательно избавляют от старых веток.
Вы должны обратить особое внимание на выращивание и уход за миндалем в средней полосе: во-первых, поскольку наши зимы отличаются весьма низкими температурами, необходимо обезопасить кустарник от обморожения. Следует укрыть саженцы либо соломой, либо сухой листвой.
Не забывайте только следить за тем, чтобы под этим утепляющим слоем не стала гнить и преть корневая шейка. Намного проще обстоят дела с уже взрослыми экземплярами: их редко укрывают на зиму. Просто запомните, что для наших краев наиболее подходящими являются такие зимостойкие виды миндаля, как трехлопастный, грузинский, степной и Ледебура. Им свойственно быстро восстанавливаться после зимних холодов.
Поскольку вы уже поняли, что морозы, в принципе, не представляют особой угрозы для данного растения, вам нужно быть начеку с другим родом опасности – вредителями и заболеваниями. Распространенной болезнью является монилиоз – разновидность грибкового поражения.
Чаще всего борьба с данной напастью заключается в том, чтобы предупредить ее. Поэтому мы и говорили, что миндаль нуждается в регулярной питательной подкормке и соответствующей почве. Но если же беда все-таки произошла, используйте для войны с монилиозом разнообразные фунгициды – например, тот же фундазол.
А вот чтобы избавиться от таких созданий, как клещи, семеяд, листовертка и, конечно же, тля, следует воспользоваться набором инсектицидов. Один из подходящих вариантов – Золон. Для зачистки паутинных клещей лучше использовать Акарин.
Методы размножения декоративного миндаля
Следует запомнить, что особенности размножения кустарника декоративного миндаля немного отличаются: так сортовые экземпляры разводят с помощью вегетативных способов – отводками, прививками и порослью, а вот видовые растения садоводы размножают семенами.
Попытаемся разобраться с каждым из методов.
Если вы думаете, как размножить декоративный миндаль, прибегнув к высадке семян, то обратите внимание на следующую пошаговую инструкцию:
- Вам нужно определиться, когда вы будете осуществлять высадку – весной либо осенью. От этого будет зависеть специфика работы. Так вот для весеннего посева характерно то, что садовод должен провести обязательную стратификацию семян, которая по канонам длится 4 месяца.
- Следующий этап – высадка косточек миндаля. Для этого необходимо подготовить бороздки, глубина которых должна составлять не менее 8 см, а расстояние между ними должно быть примерно 10-11 см.
- После того, как семена взойдут, не следует забывать поливать их, рыхлить почву и бороться с сорняками.
- Уже летом сеянцы можно пересаживать на участок, где они будут произрастать в дальнейшем. Кроме того, уже прижившиеся экземпляры подходят для проведения прививок.
С помощью черенков размножение миндаля проводится в середине июня. Тогда срезаются верхние черенки, длина которых достигает не менее 15 см. Потом их помещают в вещество, которое стимулирует рост и держат в данной смеси примерно 16 часов.
Чтобы укоренить черенки, их помещают в холодный парник, где уже подготовлена почва, состоящая из песка и торфа в соотношении 1:2. Процедура укоренения длится около 4 недель. По ее завершению, черенки аккуратно пересаживают на грядку.
Еще один способ размножения данного растения – это поросль, которая возникает вследствие максимальной обрезки. Ее используют только после того, когда кустарнику исполняется два года, поскольку тогда у куста уже наблюдается полностью сформировавшаяся корневая система. Поросль просто-напросто выкапывают и перемещают на постоянное место произрастания. Уход за ней аналогичен уходу за годовалыми саженцами.
Можно выводить сортовые виды, которые вы видите на фото, путем размножения кустарника декоративного миндаля с помощью отводок: данная процедура предполагает, что побеги нужно прижать к земле, закрепить и присыпать грунтом:
Обязательно отводки поливают, рыхлят вокруг них почву и защищают от сорняков, пока у них не появятся корни. После того, когда сформируется корневая система, а это примерно происходит только через год, растения пересаживают на другое место прочь от материнского куста.
Виды и сорта декоративного миндаля: фото и описание
Давайте посмотрим на фото миндаля в ландшафтном дизайне: специалисты утверждают, что данное растение, которое столь элементарно в уходе, отлично смотрится как в солитерных – одиночных – посадках, так и в групповых композициях:
Но, на самом деле, этому деревцу нет равных в создании восхитительных живых изгородей!
Чаще всего для создания восхитительного дизайна того или иного участка садоводы используют такие сорта и виды миндаля, как низкий, «Гесслера» или белоцветковый. Но ведь на данных экземплярах не заканчивается видовое разнообразие этого кустарника!
Давайте узнаем о прочих разновидностях столь уникального растения.
- И начнем мы, конечно же, с миндаля обыкновенного. Именно он является столь популярным и незаменимым в хозяйствах, где выращивают деревце для добычи плодов. Он бывает двух видов – горький и сладкий. Как вы уже могли догадаться, именно сладкий миндаль наиболее востребован для промышленных целей.
Вы можете внимательнее рассмотреть столь полезный вид миндаля на фото ниже:
- Листопадным кустарником является миндаль степной, который еще имеет такие названия, как низкий и бобовник. Для него характерна шаровидная форма кроны. Деревце может достигать в высоту до 1,5 м. Отличается данное растение наличием ярко-розовых бутонов. Характерной чертой является и то, что радует человеческий глаз буйство красок всего лишь 10 дней. Правда, небольшим бонусом может стать то, что плоды этого вида съедобны. Кстати, именно данная разновидность является одной из самых популярных в наших краях.
Наиболее распространенные формы – белоцветковая и «Гесслера». Но на этом сорта этого кустарника не заканчиваются:
Куст, который отличается красивыми белоснежными бутонами, называется «Белый парус»;
Следующий сорт – «Анюта», ветви которого в период цветения украшают насыщенно-розовые цветы;
«Розовый туман» – это сорт, чьи ветки полностью покрываются изумительными крупными ядовито-розовыми бутонами;
Нежно-розовые бутоны характерны для кустарника «Мечта»;
Крупный экземпляр, который достигает в высоту не менее 2 м, имеет название «Посредник». Он считается одним из морозоустойчивых. Цветет великолепными светло-розовыми цветами;
Радует глаз махровыми бутонами куст «Розовый фламинго».
Конечно же, окрашены цветки соответствующе – выдержаны в розовой гамме.
Чтобы убедиться в привлекательности данного сорта миндаля, смотрите фото ниже: возможно, именно такой кустарник в скором времени украсит ваш садик:
- Напоминает по своему внешнему виду предыдущий экземпляр миндаль грузинский, который в природе растет на склонах и опушках Кавказа. В отличие от бобовника, этот вид характеризуется куда большими листками и цветами, имеющими ярко-розовый окрас. Сам же куст не вырастает выше 1 м. Очень хорош для разведения в северной полосе.
Давайте обратим свое внимание и на тот вид, который растет в Алтае – миндаль «Ледебура».
Ему характерны очень крупные листья и бутоны розовых оттенков, которые раскрываются намного раньше, нежели у прочих видов. Кстати, и цветет он чуть дольше – 21 день.
Такой сорт данного кустарника, как «Файер Хилл», может похвастаться цветками яркого красно-розового оттенка.
В Средней Азии можно повстречать еще одну разновидность растения – миндаль Петунникова. Это не очень крупный экземпляр, который вырастает до 1 м в высоту. Его цветки одиночны и отличаются розоватой цветовой гаммой.
- Миндаль трехлопастный имеет две формы и огромнейшее количество сортов.
Вы можете видеть на фото кустарники декоративного миндаля вида «Плена» и «Киевская», первый из которых отличается махровыми бутонами розоватых оттенков, раскрывающихся гораздо позже после появления листков.
- Второй же имеет крупные пушистые цветы насыщено-розового цвета, которые представляют собой большую ценность для мастеров садового дела, поскольку распускаются раньше появления листьев.
Вообще же, миндаль трехлопастный – это куст, который вырастает до 3 м в высоту и имеет цветки, располагающиеся на ветках попарно.Ниже вы можете видеть фото различных сортов миндаля и их описания, считающиеся наиболее востребованными и популярными в наших краях:
«Руслана» – тот самый гибрид, который может удивить начинающих садоводов тем, что его телесного цвета бутоны под конец цветения становятся практически белоснежными;
Кустарник «Танюша» может похвастаться большими махровыми цветами, отличающимися лепестками закрученной формы;
Миндаль «Памяти Махмета» обладает свойством смены цветовой гаммы бутонов – от светло-розового оттенка до кремового;
«Китаянка» выглядит очень просто – имеет скромные нежно-розовые бутоны;
Данный сорт – «Гибрид № 3» – внешне напоминает ту самую японскую сакуру. Такой схожести ему придают удивительные махровые розовые цветы;
Еще одним гибридом, который может менять цветовую гамму бутонов, является «Снега Уимуры».
Кустарник зацветает бледно-розовыми цветками, которые потом становятся кремовыми.
Такое громадное видовое разнообразие декоративного миндаля позволяет садоводам нашего края создавать уникальные растительные ансамбли, которые способны стать жемчужиной любого ландшафтного дизайна.
опыт выращивания в домашних условиях…читать
Вконтакте
Google+
посадка и уход в открытом грунте, фото разновидностей, описание сортов кустарника
Миндаль представляет собой дерево или же кустарник. Относят его к семейству Слив и Розовых.
Многие ошибочно считают, что миндаль – орех. Однако он относится к культурам с косточковым плодом.
Декоративное дерево красиво смотрится на дачном участке, именно поэтому многие садоводы обзаводятся этим удивительным растением.
В начале весны или в конце осени занимаются посадкой миндаля. Уход в открытом грунте за декоративным растением не сложен, но имеет некоторые особенности.
Обеспечив растение правильным уходом и условиями для развития, можно вырастить здоровый декоративный миндаль, который будет украшением участка на протяжении нескольких лет.
Виды и сорта миндаля с фото
Кустарник миндаль способен вырастать до 2 или 3 м в высоту, в это же время дерево миндаль значительно выше, оно достигает 4-6 м.
Корневая система растения имеет 3-5 скелетных корня, проникающих глубоко внутрь почвы.
Кустарник или дерево имеет заостренные листья темно-зеленого цвета, которые растут на коричневых черешках.
Отличительной особенностью миндаля является то, что он цветет очень рано, начиная примерно с марта. Цветы этого оригинального растения белого или розового цвета, плод – костянка.
Обыкновенный
Миндаль обыкновенный выращивают для получения плодов.
Данный вид подразделяется на дикий (горький) миндаль и сладкий. Первый вид содержит синильную кислоту.
Сладкий миндаль – популярное растение у садоводов.
Это растение не декоративное, но его часто выращивают в промышленных масштабах для получения целебных плодов, обладающих высокой пищевой ценностью.
Декоративный
Декоративный миндаль выращивают в качестве групповой посадки или одиночного растения.
Также можно встретить миндаль, посаженный как жива изгородь.
Это удивительное растение радует глаз своими многочисленными цветками белого, кранного, розового или пурпурного цвета. Миндаль декоративный полюбился садоводам за свой оригинальный внешний вид.
Миндаль низкий (степной, бобовник)
Миндаль низкий еще называют степным или бобовником.
Он представляет собой листопадный кустарник, вырастающий в высоту до 1,5 м.
Ветви у миндаля степного прямые с серого цвета корой. Листья у кустарника узкие кожистые.
В изнаночной стороны они бледно-зеленые, а с лицевой имеют яркий зеленый оттенок.
Цветки у миндаля данного вида светло-розовые. Цветение продолжается на протяжении 7-10 дней.
Среди наиболее популярных сортов миндаля низкого можно выделить:
- Мечта;
- Анюта;
- Розовый фламинго;
- Белый парус.
Грузинский
Миндаль грузинский можно увидеть растущим на опушках или склонах.
Кавказская разновидность кустарника отличается высокой устойчивостью к холодам.
Это позволяет выращивать миндаль в Подмосковье.
Растение внешне представляет собой кустарник высотой около 1 м с более длинными листьями и большего размера цветками, в отличие от миндаля степного, хотя они очень похожи внешне.
Махровый
Миндаль махровый в средней полосе России выращивают только в качестве декоративного растения.
У данного вида цветки красивые махровые, нежного розового цвета.
Ледебура
В природе миндаль Ледебура можно встретить в предгорьях Алтая.
Данный вид очень густо разрастается. У растения имеются темно-зеленые листья.
Цветет миндаль Ледебура несколько раньше, чем у других видов и сортов.
На протяжении 1,5-2 недель можно наслаждаться красивейшим цветением.
В это время на кустарнике образуются восхитительные цветы розового цвета.
Петунникова
Настоящий красавец Средней Азии — миндаль Петунникова.
Кустарник с прямыми или растопыренными ветвями, вырастает он в высоту до 1 м.
Побеги у миндаля Петунникова светло-желтые, листья заостренные, зеленые, а цветки отдельные, имеют розовый оттенок.
Трехлопастный
Миндаль трехлопастный – красивое дерево, достигающее высоты около 3 м. Крона у него раскидистая.
Листья трехлопастные, из-за чего он и получил такое название. Цветки у миндаля встречаются разного цвета. Растут они на стеблях попарно.
Трехлопастной миндаль бывает разных сортов, отличающихся по срокам созревания, величиной цветков и их окраской.
Именно этот вид отличается огромным количеством гибридов. Среди наиболее красивых и популярных сортов можно отметить следующие:
- Танюша – отличается закрученными листочками и махровыми цветками;
- Свитлана – красивый сорт с нежными светлыми цветками, созданный украинскими селекционерами;
- Руслана – гибрид с телесного оттенка цветками, которые со временем меняют цвет на белый;
- Китаянка – сорт с нежными светло-розовыми цветками;
- Гибрид №3 – великолепен во время цветения, которое похоже на цветение сакуры.
Миндаль десертный
Прекрасно растет десертный миндаль в средней полосе России. Данный вид прекрасно переносит заморозки. Ядра у такого миндаля очень вкусные сладкие и маслянистые.
Когда и где лучше всего посадить миндаль
Для достижения наилучшего результата в выращивании миндаля рекомендуется выбирать однолетние саженцы.
Лучше всего высаживать растения в открытый грунт в начале марта или осенью – в конце ноября.
При выборе места рекомендуется отдать предпочтения солнечному участку или полутени.
Главное в данном вопросе обращать внимание на то, чтобы участок был защищен от сильных порывов ветра и сквозняка.
При посадке деревьев нужно знать некоторые нюансы:
- яму для посадки миндаля приготовьте заранее, примерно за 2 недели;
- выкопайте яму, диаметр которой составит 50-70 см, глубина – 60-70 см;
- при групповой посадке оставляйте между отдельными саженцами расстояние, равное 3-4 м, при этом между рядами оставляйте 5-6 м;
- на дно лунки насыпьте щебень или гравий.
Чтобы деревце хорошо развивалось, ему необходимы питательные вещества.
Обеспечить ими миндаль можно, если правильно подготовить плодородный грунт. Для этого смешайте:
- 3 части земли;
- 1 часть песка;
- 2 части перегноя;
- 5 кг перепревшего навоза;
- 0,5 кг суперфосфата.
Обратите внимание, если почва слишком кислая, необходимо внести доломитовую муку. Если ее не оказалось под рукой, муку можно заменить известью.
Правильная посадка миндаля выглядит следующим образом:
- В центре ямы вкапывают опору, высота которой должна составлять 1-1,5 м.
- Далее сооружают вокруг нее холмик из земли.
- После этого помешают саженец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась выше линии грунта примерно на 3-5 см.
- Далее яму засыпают плодородной землей, тщательно утрамбовывают.
- Обильно поливают яму.
- На завершающем этапе саженец аккуратно, чтобы не повредить, привязывают к опоре и мульчируют почву. В качестве мульчи лучше всего использовать сухие листья или торф.
Если по какой-то причине не удалось посадить миндаль осенью, это можно сделать и весной. Главное подготовить яму для посадки еще с осени.
Размножение миндаля
При размножении миндаля необходимо знать некоторые особенности.
Дело в том, что видовой миндаль можно получить при выращивании семян, а сортовой – только отводками, порослью или прививкой.
Выращивание миндаля из косточки
Посев семян миндаля производят весной или осенью. При посеве весной семена нужно заранее подготовить.
Для этого их нужно поместить в прохладное помещение с невысокой положительной температурой.
Идеальные условия для этого – полка для овощей в холодильнике. Выдерживать таким образом семена нужно не менее 4 месяцев.
В почве делают бородки глубиной 7-10 см.
Расстояние между семенами оставляют не менее 10-13 см.
Расстояние между бороздами при этом оставляют 50 см.
Как только появятся первые всходы, нужно обеспечить им должный уход.
Он заключается в регулярных поливах, прополке и рыхлении почвы для насыщения ее кислородом.
Когда саженец достигнет высоты 50 см, а толщина его будет 1 см, необходимо обрезать на кольцо все ветки, растущие на высоте до 10 см.
Обратите внимание, как это правильно сделать, так как многие садоводы часто делают при этом ошибки. Прививать миндаль можно будет сразу, как саженец переболеет и адаптируется к новым условиям.
Прививка миндаля
Рекомендуется выбирать для прививки морозоустойчивые подвои. Лучше всего миндаль растет на подвоях сливы, черемухи, алычи.
Обратите внимание на привой. Он должен быть прямой, с развитыми стеблями с глазками.
Секатором необходимо удалить все листья, оставить только черешки длиной 1 см. Что касается времени, то прививать можно в период сокодвижения. Он бывает весной или в августе.
Процесс прививания:
- С подвоя удаляют пыль, грязь и потирают влажной тряпочкой.
- Несколько выше корневой шейки делают Т-образный разрез. Для этого существует специальный окулировочный нож.
- Аккуратно разрезанную кору раздвигают.
- Срезают щиток с привоя.
- Далее щиток помещают в разрез таким образом, чтобы он целиком туда вошел. Именно поэтому лучше не делать щиток слишком длинным.
- После этого надрезанными краями коры прижимают щиток и фиксируют при помощи скотча, пластыря.
При весенней прививке через 15 дней черешок от почки отваливается сам. Если прививка была в августе, тогда скотч или пластырь оставляют до следующей осени.
Черенкование
Для размножения миндаля черенками посадочный материал заготавливают в первый месяц лета.
Полуодревесневшие черенки должны иметь минимум 2 узла, длина черешков при этом варьируется от 15 до 20 см. Посадочный материал помещают в землю.
Укоренение происходит через 20-30 дней. Как правило, приживается 85-100% черенков.
Как размножить порослью
Чтобы увеличить количество корневой поросли, необходимо сделать сильную обрезку.
Чтобы отпрыск хорошо прижился, у него должна быть развитая корневая система. Как правило, это происходит на второй год развития.
Отводками
Для размножения отводками необходимо выкопать траншею. Далее пометить на дно длинный стебель, зафиксировать при помощи шпилек.
Сверху нужно присыпать землей. На протяжении всего периода, когда будут развиваться корни, необходимо регулярно поливать траншею. Укоренение длится на протяжении 1 года.
Особенности ухода в открытом грунте
Уход за растением включает в себя обычные процедуры, характерные для всех плодовых деревьев.
Таким образом, необходимо своевременно поливать растение, рыхлить, производить подкормки, не затягивать с обрезкой.
Важным моментов в уходе за деревом считается и профилактические меры для предотвращения появлений заболеваний и вредителей.
Подкормка и полив
Чтобы получить больше плодов, рекомендуется регулярно поливать растение. Молодые саженцы необходимо поливать 1 раз в 14 дней.
Взрослые растения поливают гораздо реже. Ориентировочно поливать каждое дерево можно аз в 20 дней. При этом ориентироваться нужно на погодные условия.
При длительной засухе полив можно увеличить, а в дождливый период – сократить.
Важным моментом является и рыхление почвы вокруг дерева. Оно необходимо для активного развития растения.
Первое рыхление рекомендуется провести на глубину 10 см в марте. Далее в период вегетации рыхлят на глубину 6-8 см. При этом важно не забывать вовремя избавляться от сорных трав.
Обратите внимание! Миндаль очень любит подкормки. Вносить удобрение нужно со второго года роста саженца. Весной можно удобрять аммиачной селитрой или мочевиной. Осенью перекопайте возле ствола суперфосфат, сернистый калий и перепревший навоз.
Обрезка миндаля
Обрезку миндаля нужно проводить до того, как начнут распускаться почки. В это время удаляют все засохшие, деформированные и подмерзшие ветки.
Формирующую обрезку проводят после цветения. При этом нужно вывести 3 яда скелетных веток:
- На первом году развития выбирают 3 ветки. Они должны быть на расстоянии 15см друг от друга. Эти ветки нужно обрезать до длины 15 см.
- На протяжении 2и 3 года формируют 3 яруса на расстоянии 20-30 см.
- Побеги, которые считаются незначительными для кроны, их прищипывают. Делать это нужно все лето.
- Остальные побеги обрезают до 50 см.
- В конце центральный проводник нужно укоротить. Делать это следует таким образом, чтобы между ним и верхним ярусом получилось расстояние, равное 60 м.
Омолаживающую и санитарную обрезку проводят осенью. Все ветки, которые загущают дерево, удаляют. Также обрезают сломанные и поврежденные ветки.
Стоит помнить, что при обрезке толстых ветвей место среза обязательно подлежит обработке садовым варом.
Как цветет миндаль
По некоторым источникам миндаль переводится с древнегреческого как «красивое дерево». И это действительно так и есть. Цветет миндаль просто впечатляюще.
В это время на дереве или кустарнике образуется огромное количество цветков, которые просто «облепляют» все растение. Окраска цветков бывает белой, розовой, пурпурной или красной.
В регионах с теплым климатом миндаль цветет, начиная с января. В средних широтах можно любоваться красивейшим цветением в апреле-мае.
За этот удивительный вид миндаль часто высаживают для декоративных целей.
Заболевания и вредители
Растение миндаль может страдать от следующих болезней:
- Парша – листья, побеги и цветы страдают от грибкового заболевания;
- Ржавчина – отличить ее можно по рыжим пятнам на листьях, которые со вреенем засыхают и опадают;
- Серая гниль – узнать болезнь можно по серому налету и бурым пятнам на побегах;
- Церкоспороз – на листьях образуются бурые пятна, со временем цент листа высыхает.
В любом случае при первых признаках заболевания необходимо оборвать все пораженные побеги, листья, сжечь.
Обработку растений лучше проводить фунгицидами. Для этого нужно выбирать сухую безветренную пасмурную погоду. Лучшими препаратами по отзывам опытных садоводов считаются:
- Топаз;
- Чемпион;
- Оксихом.
Чаще всего миндаль страдает от тли, листовертки или паутинного клеща. Избавиться от непрошенных гостей помогут препараты: Тагор, Фуфанон или Фитоверм.
Опытные садоводы рекомендуют особое внимание уделять профилактическим мерам. Вылечить уже пораженное заболеванием или вредителями растение намного сложнее.
Профилактика вклюает в себя следующие меры:
- До появления почек весной деревья нужно обработать 1-% раствором бордоской жидкости.
- Повторную обработку нужно сделать после опадания листвы.
- Правильный уход является самым важным в выращивании любого растения. Именно поэтому нужно регулярно поливать, рыхлить почву, избавляться от сорняков, вовремя проводить обрезку.
Обратите внимание на то, что снимать миндаль можно тогда, когда оболочка станет более темной. В это время она легко должна отделяться от ядра.
Снимают миндаль только после того, как зелёная внешняя оболочка потемнеет и станет с легкостью отделяться от ядра.
Подготовка к зиме и зимовка
Чтобы обезопасить миндаль от вымерзания, в зимний период его нужно подготовить. Молодые деревца или кустарники накрывают сухой листвой, соломой.
Однако, взрослые растения прекрасно переносят холода, не требуют укрытий. Если все же ветки подмерзли, ничего страшного в этом нет.
Весной растение быстро восстановится и придет в форму.
Для Москвы и Подмосковья рекомендуется выбирать миндаль низкий, Ледебура, трехлопастный или грузинский.
Там они будут прекрасно расти, радовать хозяев своим уникальным цветением. В Сибири климат более суровый, зимы морозные и продолжительные.
Для данного региона оптимальным вариантом станет миндаль низкий (степной, бобовник).
Удивительно красивое миндальное дерево можно вырастить в любом регионе страны, главное обеспечить за ним правильный уход.
Выполняя все рекомендации можно получить вкусные плоды, а также декоративное растение.
Не найден плагин CherryLinkфото, посадка и уход за кустарником
Миндаль декоративный покоряет своей необыкновенной живописностью каждого, кто видел цветение его кустов – душистых розовых облаков. Посадить и вырастить красивое растение в климате средней полосы совсем несложно. В уход за декоративным миндалем включают полив, подкормку и регулярную обрезку.
Описание декоративного кустарника миндаля
Эта декоративная культура чаще встречается в виде среднерослых кустов. Иногда миндаль формируют на штамбе или в виде невысокого дерева. В России обычно выращивают миндаль низкий и трехлопастный. Серовато-красные стволы листопадного растения поднимаются от 1 до 1,5 м или до 2,5-3 м у разных видов. Куст формирует прямые, немного отклоняющиеся веером во все стороны побеги, образуя шаровидно-овальный силуэт. После третьего года развития растение пускает корневые отпрыски, которыми позже замещают первые, устаревшие после 7 лет роста, побеги. Корни у декоративного миндаля ломкие.
Листья не у всех видов распускаются одинаково. Также различаются и размером – 4-8 см длиной, 1,5-3 см шириной. Миндаль степной, или низкий, предоставляет возможность любоваться его цветением на фоне молодых листков. У большинства других видов листовые почки раскрываются после периода цветения. Ланцетные листовые пластинки культуры кожистые, темно-зеленого цвета, с изящным пильчатым рисунком краев.
Декоративные виды радуют ранневесенним цветением через 4-5 лет после посадки. В зависимости от сорта, простые и махровые венчики невероятно живописные. У многих видов лепестки закругленные, хотя есть и удлиненные, обычно разных оттенков розового цвета или белые. Многочисленные изящные тычинки декоративного миндаля, как видно на фото, создают образ хрупкого и нежного цветка. Диаметр венчика от 1 до 2,5-3 см. Бутоны раскрываются очень густо по всей длине побега, особенно его верхней части. Цветочное шоу продолжается от одной до трех недель.
Важно! Из всех декоративных видов только у миндаля степного косточковые плоды, как их называют ботаники, а не орехи, съедобны.
Использование в ландшафтном дизайне
Способность декоративных видов культуры переносить низкие температуры позволили садоводам, любителям прекрасного, выращивать их не только на юге страны, но в средней климатической полосе и даже в Сибири. Высаживают виды, которые могут после подмерзания восстановиться:
- степной;
- Ледебура;
- грузинский;
- трехлопастный.
Культура подходит для создания декоративных живых изгородей, очень эффектных весной, и в качестве яркого солитера в саду. Красивые цветущие кусты выступают элементом для альпийских горок на фоне больших хвойных групп. Осенью и зимой у кустарника также есть своеобразные украшения – ворсистые плоды.
Популярные сорта декоративного миндаля
У каждой из декоративных форм есть отдельные сорта. Миндаль степной, или бобовник представлен белоцветковыми и розовоцветными кустарниками, которые высоко декоративны на протяжении 7-8 дней.
Посредник – морозостойкий сорт, созданный И. В.Мичуриным, 2-3-метровое дерево с бледно-розовыми цветками.
У Розового тумана венчики до 2,5 см в диаметре насыщенного оттенка.
Цветки Розового фламинго до 1 см, но пышные, махровые.
Ярко-розовым цветет сорт Анюта.
У Белого паруса мелкие белые цветки, но очень обильные.
Форма Гесслера представлена низкорослым кустарником с лепестками яркого и насыщенного цвета.
Вид миндаля Ледебура, с предгорий Алтая, славится сортом Файер Хилл с красно-розовыми лепестками, венчики его до 3 см. Кустарник декоративен 14-20 дней. Побеги растут до 1,2-2 м высоты, крона компактная – 0,8-1 м.
Высокорослому, до 3-5 м, миндалю трехлопастному, растению происхождением из Китая, в последнее время дали другое название – луизеания трехлопастная. Его побеги с серой корой создают раскидистую крону с листьями из трех лопастей. Цветет крупными, до 3-3,5 см густомахровыми или простыми венчиками насыщенного розового и малинового цвета. Сортов у вида много.
Танюша поражает густомахровыми закрученными лепестками.
Оттенок сорта Снега Уимуры к концу цветения из розового переходит в кремовый.
Насыщенный цвет лепестков декоративного сорта Ладислава приближается к малиновому.
Посадка и уход за декоративным миндалем
Сады украшают как привычным степным миндалем декоративным со съедобными орехами, так и более живописной луизеанией. Культура устойчива к городским условиям, очень красочная весной. Кусты быстро поднимаются и разрастаются.
Внимание! Лучше высадить кустарник осенью, хотя перемещают растения и весной, после периода возможных заморозков.
Подготовка посадочного участка и материала
Естественная среда обитания миндаля – известковые и каменистые почвы, супески, легкие суглинки, с показателем кислотности pH 5-7,5, открытые солнечные площадки. Желательно воспроизвести на участке подобные условия, расположив деревце с южного направления, под надежной защитой от северных ветров:
- допускается легкая полутень, не больше 120-150 минут в течение дня;
- глубокое залегание грунтовых вод;
- для посадочного субстрата готовят в пропорции 3:2:1 садовую почву, перегной или компост, песок;
- к смеси добавляют по 300-400 г доломитовой муки или гашеной извести;
- ямы в групповой посадке копают через 1-2,5 м.
Перед посадкой саженцы с открытой корневой системой ставят на несколько часов в смесь воды и глины для восстановления влаги.
Посадка миндаля декоративного
Сажают кустарник вечером, утром или днем в пасмурную погоду:
- глубина ямы 30-40 см, такой же диаметр;
- укладывают 10-сантиметровый слой дренажа;
- на питательный субстрат помещают саженец миндаля, следят, чтобы корневая шейка расположилась над уровнем поверхности;
- забивают невысокую опору для стволика;
- присыпают грунтом, уплотняют, поливают 10-15 л воды и мульчируют приствольный круг.
Полив и подкормка
Кустарник засухоустойчив, но при поливе, особенно перед бутонизацией и во время цветения, будет выглядеть значительно декоративнее. При достаточной влаге лепестки миндаля дольше будут сохранять первоначальный оттенок. Поливают по 10-20 л под куст раз в 7-10 дней, ориентируясь по погодным условиям. Подсохшую почву рыхлят, удаляют сорняки.
Ранней весной, сохраняя естественную влагу, декоративный кустарник мульчируют питательными материалами:
- компостом;
- перегноем;
- низинным торфом.
В апреле-мае, перед цветением, в 10 л воды разводят:
- 1 л коровяка, 25 г карбамида;
- 40 г аммиачной селитры и поливают куст.
Подкормка 30 г суперфосфата на ведро воды в середине лета даст возможность хорошо вызреть древесине миндаля и сформировать будущие цветочные почки. Осенью участок перекапывают с удобрениями: по 20 г двойного суперфосфата и калия сернокислого на 1 кв. м.
Обрезка и формирование
У саженцев миндаля обрезают концы побегов по 20 см. На центральном проводнике определяют будущие скелетные ветки, которые растут с интервалом 20-30 см. Формировка ствола миндаля продолжается первые 3 года. На штамбах обычно выращивают вид Луизеания.
Взрослый куст миндаля декоративного обрезают и красиво формируют крону в 3 или даже 4 этапа ежегодно:
- Ранней весной удаляют пострадавшие от стихии ветки и те, что загущают крону.
- После цветочного парада срезают побеги, которые буйно распускались. Процедура способствует древесине вызреть и образовать новые ветки.
- Одновременно кусту декоративного миндаля придают желаемый силуэт. Формируют штамб до 60-70 см, на стволе-проводнике оставляют 6-7 веток.
- Летом побеги миндаля, выходящие за рамки формы, прищипывают, прекращая их рост. Запланированные ветки также обрезают, если они вырастают длиннее 60 см.
Совет! Побеги декоративного миндаля старше 7 лет удаляют, им на замещение подрастают новые из корневой поросли.
Подготовка к зиме
Правильная обрезка и прищипывание верхушек побегов декоративного миндаля летом – лучший способ подготовить растение к низким температурам. За счет остановки роста накапливается и вызревает древесина, которой не так страшны будут морозы. Вокруг 1-3-летних кустарников устраивают толстый слой мульчи из соломы, сухих листьев, растительных остатков. Укрывают до половины высоты штамба. Дополнительно можно положить выпавший снег, который быстро убирают с первыми теплыми днями. Взрослые кусты декоративного миндаля обычно зимуют без укрытия.
Размножение
Способ размножения миндаля декоративного зависит от его формы. Видовые растения сеют семенами, а сортовые – только черенками, отводками, порослью или прививкой. Любители часто выращивают самостоятельно подвои из семян, а затем достают для приживления черенки понравившегося сорта. Плоды-косточки миндаля сеют осенью в школку. Весной они прорастают. На поднявшиеся побегах толщиной 1 см снизу, до 10 см высоты, на кольцо удаляют все ветки. Пересаживают растения осенью. На следующий год они уже могут служить подвоем. Прививают миндаль весной и в августе.
Легкие способы размножения декоративного миндаля – отводки и поросль. Корневые отпрыски растут после сильной обрезки. Их выкапывают осенью через год, когда сформируется отдельная корневая система. Нижние ветки сортового декоративного миндаля прикапывают весной, оставляя верхушку. Пересаживают отростки осенью, через год.
Черенки из декоративного миндаля нарезают после 15 июня из полуодревесневших верхушек. Длина отрезков до 20 см, на каждом должно быть по 2 узла. Черенки нижним срезом ставят в стимулятор роста по инструкции, затем сажают в легкий субстрат из торфа и песка так, чтобы 1 узел остался над поверхностью. Укореняются отрезки веточек миндаля через месяц, осенью их пересаживают в школку, тщательно мульчируют и укрывают.
Болезни и вредители
Листья и побеги декоративного кустарника подвержены грибковым заболеваниям:
- серой гнили;
- ржавчине;
- монилиозу;
- парше;
- клястероспориозу.
При наличии симптомов болезни – бурых пятен и точек на листьях, отмиранию верхушек, кусты миндаля обрабатывают фунгицидами:
- Купроксат;
- Фундазол;
- Скор;
- Топаз.
Вредят листьям и плодам декоративного кустарника:
- миндальный семяед;
- листовертка;
- тля;
- паутинный клещ.
Против последних вредителей применяют акарициды:
- Агравертин;
- Акарин;
- Клещевит.
С насекомыми борются с помощью эффективных инсектицидов:
- Золон;
- Фуфанон;
- Калипсо и др.
Заключение
Колоритный миндаль декоративный, засухоустойчивый и зимостойкий, показывает весь диапазон своего красочного эффекта при регулярной обрезке, поливе и подкормках. Кустарник долговечный, может расти до 100 лет на одном месте. Посадив милое растение на усадьбе, можно украсить ее на долгие годы.
виды и сорта, посадка и уход за кустарником, цветение
Декоративные кустарники
Миндаль – это кустарник или небольшое дерево рода Слива семейства Розовые. Самые большие его насаждения находятся в штате Калифорния, в области Средиземноморья (Португалия, Италия, Испания), а также в Австралии, Афганистане и Иране. Произрастает он на щебнистых и каменистых склонах и любит почву, богатую кальцием. Растет миндаль небольшими группами. Ценится это растение не только своими плодами, но и очень красивыми листьями и цветками. Выращиваемый в саду декоративный миндаль часто используется для создания низких и высоких живых изгородей. Кроме того, он эффективно смотрится в одиночных посадках.
1
Описание
Миндальное дерево достигает в высоту 2,5–3 метра и его легко может вырастить даже неопытный садовод. Мощная корневая система значительно превышает по размеру его крону. Кора коричневого оттенка, у молодых стеблей она красноватая. Ствол обильно ветвится, ланцетные листья имеют заостренную верхушку.
Одиночные цветы светло-розового или белого цвета распускаются до появления листвы. Плод – овальная костянка с несъедобным кожистым околоплодником. Ядра косточек употребляют в пищу, поэтому их причисляют к орехам. Цветет миндаль с февраля по апрель.
Виды, сорта колокольчиков, посадка и уход за цветами
1.1
Виды и сорта
В открытом грунте выращивают следующие виды и сорта декоративного миндаля:
Вид | Описание | Сорта |
Миндаль низкий (бобовник, степной) | Вырастает в высоту до полутора метров. Крона плотная, формирующая шар, ветви густые, прямые. Серая кора с красноватым оттенком. Листья продолговатые, плотные, мясистые, ланцетной формы. Верхняя листовая пластина темно-зеленого цвета, а нижняя более светлая. Цветы белые и розовые |
|
Миндаль грузинский | Растение имеет небольшое количество ветвей, но множество корневых отростков. Листья бывают продолговатыми и широкими. Зацветает в мае крупными розовыми цветами. Плоды зеленые с серым отливом | |
Миндаль Ледебура | Это светолюбивое, морозостойкое, обильноцветущее растение. Листья крупные темно-зеленого окраса. Цветет розовыми цветами | Самый популярный сорт – Файер Хилл. Растение с цветками красно-розового оттенка |
Миндаль Петунникова | Прямостоячие ветви образуют шарообразную крону. Кора веток серого цвета с желтоватым или коричневым оттенком. Ланцетные листья по краю имеют плавные зазубрины. Цветет розовым цветом | |
Миндаль трехлопастный | Высокий кустарник с раскидистой кроной. Форма листьев напоминает лопасти-пластины. Нижняя сторона листовой пластины покрыта ворсом, а по краю она окаймлена зубчиками. Цветы разных оттенков, расположены попарно |
|
Сортовой миндаль размножают отводками, черенками и прививкой, а видовой – еще и семенами.
Виды и сорта камелии, посадка и уход за цветком в открытом грунте
2
Выращивание из косточки
Чтобы вырастить декоративный миндаль из косточек, их сажают в открытый грунт весной или осенью. Но перед этим семенной материал подготавливают. Для этого его на 4 месяца помещают в холодильник на полку для овощей.
Чтобы посадить семена, в почве делают бороздки глубиной 8–10 см. Расстояние между косточками должно составлять 10 см. Когда появятся всходы, их поливают, пропалывают и рыхлят поверхность грунта.
Гортензии садовая: виды, посадка и уход
3
Прививка
Для размножения прививкой используют подвои любого из видов миндаля, но лучше всего брать те, которые отличаются высокой морозоустойчивостью. Это растение хорошо развивается на подвоях сливы, терна, черемухи, алычи. Привой, который используется для прививки, должен быть прямым, иметь хорошо развитые стебли с глазками. С черенка удаляют все листья, оставляя лишь короткие черешки длиной 1 см.
Размножить куст прививкой можно только во время сокодвижения. Подвой, который будет расти в открытом грунте, аккуратно протирают влажной тряпкой, удаляя грязь и пыль. Затем чуть-чуть выше корневой шейки делают Т-образный разрез и аккуратно отворачивают в сторону надрезанную кору. С привоя срезают щиток, который представляет собой полосу коры с тонким слоем древесины и почкой, и помещают в сделанный разрез, прижимая края коры. Фиксировать щиток следует скотчем или пластырем. Почка с остатком черешка должна быть открыта. Через полмесяца черешок от почки должен сам отвалиться.
4
Черенкование и отводки
Для черенкования посадочный материал подготавливают с середины июня. Для этого срезают полуодревесневшие верхушечные черенки с двумя узлами длиной 15–20 см. Их необходимо на 16 часов поместить в средство, которое стимулирует их рост. Укоренение осуществляют в холодном парнике. Для посадки нужно использовать почвенную смесь, состоящую из песка и торфа (1:2). Полное укоренение происходит через 20–30 дней. После появления корней черенки пересаживают для доращивания.
Чтобы миндаль размножить отводками, к поверхности почвы пригибают гибкие стебли, фиксируют металлическими шпильками и присыпают землей. Пока у отводков формируются корни, их нужно поливать, пропалывать и рыхлить поверхность почвы. Отводок отделяют и пересаживают на постоянное место только через 12 месяцев, когда полностью сформируется корневая система.
5
Выбор места и посадка
Декоративный миндаль нельзя выращивать в засоленном или кислом грунте. Лучше всего для него выбрать участок с легкой суглинистой или супесчаной почвой, насыщенной питательными веществами. Кустарнику требуется большое количество солнечного света, поэтому высаживать его следует на южной стороне участка.
Глубина посадочной ямки должна составлять 30 см. Расстояние между кустами должно быть 3–5 метров, а между рядами – 4 метра. На дно лунки укладывают слой дренажа, используя для этого битый кирпич или щебень, а сверху насыпают песок. В середину ямы вбивают длинный шест, который будет служить опорой для саженца.
Посадкой кустарников необходимо заниматься ранним утром или после 16 часов. Их опускают в лунки и засыпают почвенной смесью, состоящей из перегноя, песка и верхнего питательного слоя грунта. Корневая шейка цветка должна на несколько сантиметров возвышаться над поверхностью земли. Почву хорошо утрамбовывают и поливают. Когда влага полностью впитается, а земля осядет, куст подвязывают к заранее подготовленной опоре, а приствольный круг засыпают слоем мульчи.
6
Особенности ухода
Уход за декоративным миндалем в открытом грунте подразумевает:
- своевременный полив;
- прополку;
- обрезку;
- рыхление;
- подкормки;
- обработку от вредителей и болезней.
Поливать куст следует так, чтобы поверхность приствольного круга была постоянно влажной. Но при этом нельзя допускать застоя воды в почве, так как корневая шейка растения начинает гнить. Полив проводят раз в неделю, используя для одного кустарника 10 литров воды. После этого поверхность грунта нужно взрыхлить и произвести прополку.
Чтобы декоративный миндаль хорошо рос и развивался, его следует подкармливать. Весной приствольный круг присыпают мульчей, но вместо торфа используют навоз или коровяк. Через некоторое время под растение выливают питательный раствор. Чтобы его приготовить, берут:
- 20 г аммиачной селитры;
- 10 л воды;
- 10 г мочевины.
Осенью на 1 м2 рекомендуется вносить 20 грамм сернокислого калия и такое же количество двойного суперфосфата.
Декоративный кустарник нужно своевременно обрезать. Весной это делают до начала сокодвижения, при этом удаляют все засохшие, подмороженные, травмированные побеги и ветви. Когда растение отцветет, осуществляют формирующую обрезку. Благодаря стрижке миндаль цветет еще пышнее.
7
Цветение
Цветение миндаля доставляет эстетическое удовольствие. Его цветы белого, розового, пурпурного или красного оттенка располагаются на ветках в таком изобилии, что даже не видно самого кустарника. В регионах с теплым климатом цветет растение с конца января и до марта.
В средней полосе этот период начинается в начале мая и продолжается 2 недели. При этом важно организовать правильный полив, потому что от недостатка влаги цветение завершается досрочно.
8
Миндаль в Подмосковье
В Москве и Подмосковье выращивают следующие виды миндаля:
- степной;
- грузинский;
- трехлопастный;
- Ледебура.
Если кустарники этих видов и пострадают от морозов, то способны быстро восстановить свои силы. Посадка и уход за растениями в климатических условиях Московской области ничем не отличаются от других регионов.
9
Болезни и вредители
Декоративный миндаль может пострадать от следующих заболеваний:
- ржавчина;
- парша;
- серая гниль;
- монилиоз;
- клястероспориоз.
Вылечить растение можно при помощи обработки цветка такими фунгицидами, как «Купроксат», «Фундазол», «Скор», «Топаз».
Среди вредителей наибольшую опасность представляют паутинные клещи, листовертка, тля и миндальный семяед. Чтобы справиться с ними, применяют инсектициды «Золон», «Фуфанон», «Калипсо», «Актеллик».
выращивание в саду, фото, виды и сорта, посадка и уход
Автор: Наталья
Растение миндаль – небольшое дерево или кустарник подрода Миндаль рода Слива семейства Розовые. Его часто причисляют к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом. Миндаль произрастал в Средиземноморье и Средней Азии за много веков до нашей эры. Сегодня он распространен также в Китае, Калифорнии, Словакии, Чехии и Южной Моравии. Это светолюбивая и засухоустойчивая культура растет в природе небольшими группками по несколько деревьев или кустов на высоте от 800 до 1600 м над уровнем моря.
В нашей стране миндаль обыкновенный обычно встречается в южной зоне европейской части. В средней полосе выращивают миндаль степной, или бобовник, или миндаль низкий, или сливу нежненькую. Ценность этого вида миндаля не только в ядрах его плодов, но и в высокой декоративности его листьев и цветов. А миндаль трехлопастный является одним из красивейших садовых кустарников, который выращивают исключительно ради его декоративных качеств. О том, как осуществляется посадка и уход за миндалем обыкновенным, мы писали в статье «Миндаль – посадка и уход, обрезка и прививка». Сегодня мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за декоративным кустарником миндаль.
Прослушать статью
Посадка и уход за миндалем
- Посадка: весной, до начала сокодвижения, или осенью, после листопада.
- Освещение: яркий свет или полутень.
- Почва: плодородная, легкая, суглинистая или супесчаная, с pH 4,5-7,5. Засоленные и глинистые грунты, а также участки с грунтовыми водами, залегающими близко к поверхности, миндалю не подойдут. Лучше высаживать растение в южной части сада.
- Полив: когда грунт просохнет на глубину 1,5-2 см, под куст выливают ведро воды. Обычно полив осуществляют один раз в неделю, но в сильную жару и засуху поливать придется чаще, а воды расходовать больше.
- Подкормки: весной приствольный круг мульчируют конским навозом или коровяком, а перед цветением куст удобряют раствором 20 г аммиачной селитры и 10 г мочевины в ведре воды. Осенью на каждый м² приствольного круга вносят по 20 г двойного суперфосфата и сернокислого калия.
- Обрезка: весной проводят санитарную прочистку миндаля, а в кусты семилетнего возраста нуждаются в омолаживающей обрезке, которую тоже проводят весной, до начала сокодвижения.
- Размножение: семенами, черенками, порослью, отводками и прививкой.
- Вредители: паутинные клещи, тля, листовертки и миндальные семяеды.
- Болезни: клястероспориоз, монилиоз (серая гниль), парша и ржавчина.
Подробно о выращивании миндаля читайте ниже
Декоративный миндаль – описание
Декоративный кустарник миндаль имеет обычно средние размеры (2,5-3 м), его легко выращивать даже не имеющим опыта садоводам. Он является одной из самых ценных декоративных культур. Некоторые сорта декоративного миндаля выращивают на штамбе, и тогда кустарник выглядит, как дерево миндаль с темно-зелеными ланцетными кожистыми листьями с пильчатым краем, создающими вместе с ветвями шаровидную компактную крону. Зацветает декоративный миндаль, как правило, на четвертый-пятый год после посадки: невероятной красоты цветки с большим количеством лепестков и тычинок, простые или махровые, розовые или белые – они окутывают кустарник миндаль воздушным облаком иногда до 3 недель.Тот, кто хоть раз видел цветущие ветки миндаля, никогда не забудет этого волшебства. Листья миндаля распускаются обычно после цветения. Плод миндаля декоративного несъедобен, но тоже декоративен: округлой формы замшевый трехлопастный околоплодник, в котором находится легко отделяемая косточка.
Миндаль является близким родственником таких плодовых деревьев, как слива, вишня, черешня, черемуха, абрикос, алыча, персик, нектарин, терн и сакура. Родственниками ему также приходятся груша, яблоня, айва, шиповник, роза, боярышник, арония и рябина.
Миндаль декоративный неприхотлив, устойчив к засухе, он является ценным медоносом и при хорошем уходе может жить больше ста лет. Декоративные виды миндаля, в отличие от миндаля обыкновенного, выращиваемого преимущественно ради его плодов, способны выдерживать суровые зимы средней полосы, да и миндаль в Сибири тоже перестал быть диковиной.
Посадка миндаля
Когда сажать миндаль
Посадка декоративного миндаля осуществляется осенью, после листопада, и весной, после установления теплых дней, чтобы возвратные заморозки не совпали с началом вегетации растения. Однако осенняя посадка миндаля предпочтительней.
Как растет миндаль? Какие почвы он предпочитает? Расти в кислых или засоленных грунтах миндаль не станет – pH должен быть в пределах 4,5-7,5, и залегание грунтовых вод на участке должно быть глубоким. Лучше всего растет миндаль в легкой, плодородной суглинистой или супесчаной почве, а вот тяжелые глинистые грунты его погубят. Поскольку декоративный миндаль любит воздух и солнце, выделите для него место в южной части сада. Это может быть участок, находящийся под солнцем весь день, или местечко, где на миндальное дерево будет 2-3 часа в день падать тень от растущих рядом деревьев.
Как посадить миндаль
Поскольку миндаль нуждается в перекрестном опылении, желательно высаживать одновременно несколько кустов миндаля. Опыляется миндаль преимущественно пчелами, и близость к участку пасеки с несколькими ульями было бы очень кстати.
Расчистите участок под посадку от растений, дающих тень, а камни можете не убирать – миндаль в природе растет в основном на каменистых склонах. Выкопайте ямы глубиной не менее 30 см на расстоянии 3-5 м друг от друга в ряду, сохраняя между рядами дистанцию около 5 м. На дно каждой ямы насыпьте слой битого кирпича или щебня для дренажа, уложите сверху слой песка и вбейте в центр дна длинный шест для опоры саженца – опора должна возвышаться над поверхностью участка как минимум на полметра.
Посадка кустарника миндаль осуществляется ранним утром или после 16 часов дня. Однолетние саженцы миндаля перед посадкой опускают корнями в глиняную болтушку, потом располагают в ямах таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на несколько сантиметров выше поверхности участка, и засыпают яму смесью верхнего слоя почвы с листовой землей, перегноем и песком. Если почва на участке кислой реакции, добавьте в почвосмесь немного извести или доломитовой муки.
После посадки уплотните грунт вокруг саженца и вылейте под него одно-полтора ведра воды. Когда вода впитается, а почва слегка осядет, подвяжите саженец к опоре и замульчируйте приствольный круг сухой землей или торфом таким образом, чтобы мульча не соприкасалась с корневой шейкой, которая после полива должна оказаться на уровне поверхности.
Кустарник миндаль – уход
Выращивание миндаля в саду
Как вырастить миндаль? Посадка и уход за декоративным миндалем не представляют сложности. Как посадить миндаль вы уже знаете, а уход за миндалем осуществляется так же, как и за любым другим декоративным деревом или кустарником: поливы, рыхление грунта, прополка, подкормка, обрезка, обработка от насекомых и вредителей.
Полив осуществляют, не допуская пересыхания почвы в приствольном круге, однако переувлажнение грунта грозит загниванием корневой шейки растения. Достаточно вылить под деревце или куст миндаля один раз в неделю ведро воды, если грунт просох на глубину 1,5–2 см. После полива удобно провести рыхление почвы на глубину 5-7 см вокруг молодых растений и 8-10 см вокруг зрелых. Поддерживайте чистоту в приствольном круге, удаляйте сорную траву, как только она появляется.
Посадка и уход за кустарником миндаль предполагает внесение подкормок. Весной можно замульчировать приствольный круг не торфом, а навозом или коровяком, а чуть позже каждый куст подкармливают 10 г мочевины и 20 г аммиачной селитры, разведенными в ведре воды. Осенью на каждый м² участка вносят по 20 г сернокислого калия и двойного суперфосфата.
Обрезка миндаля
Миндаль в саду нуждается в обрезке. Весной, до начала сокодвижения, проводят санитарную обрезку кустов, удаляя поломанные, обмороженные, больные, сухие и загущающие крону побеги и ветки. Иногда одна ветка миндаля мешает расти другой – они называются конкурирующими. Оставляют расти ту ветвь, которая расположена более удачно, а другую вырезают. Формирующую обрезку проводят, когда окончится цветение миндаля. Миндаль хорошо переносит стрижку, более того: удаление отцветших побегов стимулирует обильное цветение в следующем году.
После семи лет роста возникает необходимость удалять состарившиеся ветки. Заменят их корневые отпрыски, появляющиеся после трех лет жизни миндаля декоративного.
Как цветет миндаль
По некоторым источникам название растения произошло от древнегреческого слова амигдалос, означающего «красивое дерево». Эта версия похожа на правду, поскольку во время цветения декоративный миндаль выглядит потрясающе: цветы миндаля белого, красного, пурпурного или розового цвета расположены на ветках в таком изобилии, что не видно самого дерева. Любителям живописи хорошо знакома картина Винсента ван Гога «Цветущие ветки миндаля», но настоящий садовод предпочтет любоваться этим зрелищем не в амстердамской галерее, а в собственном саду.
В местности с теплым климатом цветение начинается в конце января и длится до марта. В средней полосе цвет миндаля появляется в конце апреля или начале мая и держится около 2 недель. В этот период очень важно организовать миндалю регулярный полив, поскольку от недостатка влаги цветение может завершиться досрочно.
Вредители и болезни миндаля
Из заболеваний миндаль может пострадать от клястероспориоза, монилиоза, серой гнили, парши и ржавчины. Среди вредителей для него опасны паутинные клещи, тля, листовертка и миндальный семяед. Подробно о симптомах заболеваний миндаля и поражения его вредителями вы сможете прочесть в статье, которую мы уже упоминали. Здесь же вкратце напомним, что от грибковых болезней можно избавиться обработкой миндаля такими фунгицидами, как Топаз, Скор, Фундазол, Купроксат, а с насекомыми справляются инсектициды Актеллик, Калипсо, Фуфанон, Золон.
Паутинный клещ уничтожается обработкой растения Клещевитом, Акарином или Агравертином.
Но гораздо важнее, чем своевременная обработка растений химпрепаратами, выполнение агротехники культуры, и понимание, что посадка и уход за кустарником миндаля в соответствии с правилами сохранит не только его здоровье, но и здоровье всего вашего сада.
Миндаль зимой
Готовить миндаль к зиме нужно с лета: пинцировка верхушек побегов миндаля ускоряет их одревеснение, что позволяет растению благополучно пережить зиму без подмерзания. Молодые саженцы нужно укрыть на зиму соломой, сухими листьями или лутрасилом на высоту 15 см от земли. Следите за тем, чтобы под слоем снега не выпрела корневая шейка. Взрослые растения нормально зимуют без укрытия, но если даже морозы и повредят часть побегов, миндаль довольно быстро восстановится.
Миндаль в Подмосковье и в Москве
Для выращивания в климатических условиях Москвы и Подмосковья подходят такие виды миндаля, как миндаль степной, или низкий, миндаль трехлопастный, миндаль грузинский и миндаль Ледебура. Растения этих видов даже если слегка и пострадают от морозов во время зимы, то достаточно быстро могут восстановить свои силы и восхитить вас пышным цветением. Посадка миндаля и уход за ним в условиях Московской области ничем не отличаются от описанных в нашей статье.
Размножение миндаля
Как размножить миндаль
Видовые миндали можно размножать семенами, а сортовые только вегетативными способами – прививкой, отводками и порослью. Садоводы, привыкшие во всем полагаться на себя, предпочитают самостоятельно выращивать из семян подвои, чтобы прививать на них сортовые черенки.
Выращивание миндаля из косточки
Семена миндаля можно сеять в грунт осенью, а можно весной, но перед весенней посадкой семена должны пройти стратификацию в овощном ящике холодильника в течение 4 месяцев. Сеют ядра миндаля в бороздки глубиной 8-10 см, располагая их на расстоянии 10-12 см друг от друга. Интервал между бороздами оставляют в пределах полуметра. Когда семена прорастут, ухаживайте за всходами миндаля, как за любыми другими: поливайте, рыхлите вокруг них почву, удаляйте сорняки.
Летом на вытянувшихся до 50 см сеянцах с толщиной стволика около 1 см обрезают на кольцо все веточки, растущие на высоте до 10 см от корневой шейки. Сеянцы пересаживают на постоянное место, и как только они приживутся, можно проводить на них прививку сортовых черенков.
Прививка миндаля
Для прививки можно брать подвои любого из видов миндаля, но лучше использовать наиболее зимостойкие виды. Хорошо растет миндаль на подвоях терна, алычи, сливы и черемухи. Для привоя нужно найти прямой, хорошо развитый побег миндаля со сформированными глазками. Листья с черенка обрезают секатором, оставляя только короткие черешки длиной не более 1 см.
Размножение миндаля прививкой проводят в период сокодвижения – весной или в августе. Растущий в почве подвой протирают влажной тканью от пыли и грязи, делают окулировочным ножом на его коре чуть выше корневой шейки Т-образный разрез, осторожно отворачивают в стороны разрезанную кору.
С привойного черенка срезают щиток – полоску коры с почкой и тончайшим слоем древесины. Щиток должен быть такой длины, чтобы он весь поместился под кору Т-образного разреза. После того, как вы вставите щиток, прижмите к нему края отвернутой коры и зафиксируйте место прививки скотчем, окулировочной лентой или пластырем, сделав вокруг стволика несколько витков. Сама почка с остатком черешка должна остаться не закрытой.
Через две недели, если почка останется зеленой, а черешок от нее отвалится сам по себе, слегка ослабьте фиксирующую ленту, но если вы проводили окулировку не весной, а в конце лета, оставьте ленту на подвое до следующей весны и окучьте на зиму привитый саженец землей, спрятав под ней место прививки. Весной освободите корневую шейку от земли и снимите фиксирующую место прививки ленту.
Размножение миндаля черенками
Для черенкования миндаля нужно во второй половине июня срезать верхушечные полуодревесневшие черенки длиной от 15 до 20 см с двумя узлами и поместить их на 16 часов в стимулятор роста. Укореняют черенки в холодном парнике, посадив в субстрат, состоящий из одной части песка и двух частей торфа. Укоренение происходит через 3-4 недели. Приживается от 85 до 100 % черенков. После образования корней черенки пересаживают для доращивания на учебную грядку.
Размножение миндаля порослью
Поросль вокруг кустов миндаля начинает образовываться после сильной обрезки. Отделяют отпрыски на второй год, когда у них уже сформируется корневая система. Выкопанную поросль пересаживают на постоянное место и ухаживают за ней, как за однолетним саженцем.
Размножение миндаля отводками
Гибкие побеги миндаля пригибают к земле, закрепляют металлическими шпильками и присыпают грунтом. До тех пор, пока у отводков не отрастут корни, их поливают, вокруг них рыхлят почву и удаляют сорняки. Не раньше, чем через год, когда у отводков появится корневая система, их отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.
Виды и сорта миндаля
Миндаль обыкновенный
В культуре в качестве плодового растения выращивают миндаль обыкновенный, который делится на горький миндаль – дикий миндаль, содержащий в ядрах синильную кислоту, и сладкий миндаль, который выращивается в культуре и синильной кислоты не содержит. Именно многочисленные сорта миндаля сладкого востребованы как в любительском, так и в промышленном садоводстве. Миндаль обыкновенный, может быть, и не обладает высокими декоративными качествами, но зато его орехи имеют высокую пищевую и лечебную ценность.
Подробно об этом виде и его сортах можно прочесть в статье, которую мы уже упоминали.
Миндаль низкий, или степной, или бобовник
Листопадный кустарник высотой до 1,5 м с густой кроной в форме шара, прямостоячими ветвями с красновато-серой корой, узкими ланцетными кожистыми листьями длиной до 6 см, темно-зелеными сверху и более светлыми снизу. Цветки у этого вида ярко-розовые, одиночные. Цветение длится 7-10 дней. Плод бобовника съедобен. Миндаль низкий наиболее популярный вид в садах средней полосы. Он имеет две формы – белоцветковую и Гесслера, которая меньше по размеру, чем исходный вид, но имеет более крупные цветки ярко-розового цвета. Из сортов миндаля степного, культивируемых в средней полосе, наиболее известны:
- Белый парус – как ясно из названия, это белый миндаль с цветками до 10 мм в диаметре, обильно покрывающими ветки кустарника;
- Анюта – сорт с ярко-розовыми цветками диаметром до 25 мм;
- Мечта – миндаль с цветками нежно-розового цвета, достигающими в поперечнике 25 мм;
- Розовый фламинго – сорт с махровыми цветками розового цвета до 10 мм в диаметре;
- Розовый туман – миндаль с ярко-розовыми крупными цветками, достигающими в диаметре 25 мм;
- Посредник – сорт был создан еще Мичуриным. Это дерево обычно выше 2 м с крупными цветками бледно-розового цвета, обладающее высокой морозостойкостью.
Миндаль грузинский
Кавказский эндем, растущий на склонах, опушках и в лощинах. Это растение высотой около 1 м, похожий по внешнему виду на миндаль низкий, но с более крупными листьями, достигающими в длину 8 см, и более крупными щетинистыми цветками ярко-розового цвета. Вид имеет хорошие перспективы для селекции и достаточно морозостоек для выращивания в условиях Подмосковья.
Миндаль Ледебура
В природе растет в предгорьях Алтая, образуя целые заросли. Листья у этого вида крупные, темно-зеленого цвета. Розовые цветки раскрываются раньше, чем у других видов, и цветут в течение 2-3 недель. Самый известный сорт:
- Файер Хилл – миндаль с цветками красно-розового цвета до 3 см в диаметре.
Миндаль Петунникова
Является эндемом Средней Азии. Это кустарник высотой до 1 м с прямостоячими или растопыренными ветками с серо-бурой корой и светло-желтыми побегами. Листья у растений этого вида линейные или ланцетные, с заостренной вершиной, туповато-пильчатые по краям. Одиночные цветки розового цвета.
Миндаль трехлопастный
Кустарник до 3 м высотой с раскидистой кроной, крупнозубчатыми по краю трехлопастными листьями, в момент раскрытия густо ворсистыми с нижней стороны. Цветки до 1,5 см в диаметре различных расцветок растут на побегах попарно. Вид имеет две декоративные формы:
- Плена – махровый миндаль с цветками диаметром 3-4 см. Розовые лепестки миндаля этой формы раскрываются после появления листьев, что снижает декоративность растения;
- Киевская – розовый миндаль высотой до 3,5 м, цветущий чрезвычайно обильно махровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см. Сорт обладает высокой декоративностью за счет того, что цветки появляются на кусте раньше листьев.
Миндаль трехлопастный
Имеет множество сортов и гибридов, отличающихся не только внешним видом и окраской цветков, но и сроком цветения. Наиболее интересными нам представляются сорта:
- Свитлана – сорт украинской селекции с очень светлыми цветками;
- Танюша – миндаль с густомахровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см с закрученными лепестками;
- Снега Уимуры – миндаль с крупными махровыми цветками нежно-розового цвета, которые в конце цветения становятся кремовыми;
- Памяти Махмета – сорт с махровыми цветками телесно-розового цвета;
- Китаянка – сорт с простыми светло-розовыми цветками;
- Руслана – гибридный сорт с простыми цветками телесного оттенка, которые к концу цветения становятся почти белыми;
- Гибрид №3 – сорт с крупными махровыми цветками нежно-розового оттенка на длинных цветоносах. Это растение во время цветения напоминает сакуру.
Разделы: Садовые растения Многолетники Цветущие Кустарники Розовые (Розоцветные) Садовые деревья Растения на М
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарийМиндаль обыкновенный — Википедия
Миндаль обыкновенный | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ветка с плодом, косточки, семена | |||||
промежуточные ранги
| |||||
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb, 1967 | |||||
Минда́ль обыкновенный[2][3] (лат. Prunus dulcis) — кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива.
Слово миндаль в русском языке происходит путём заимствования через польский migdaɫ из лат. amygdalus, которое произошло в свою очередь от др.-греч. ἀμύγδαλος, ἀμυγδάλη, ἀμυγδάλιον — «миндальное дерево»[4][5][6].
Первичный очаг формирования находится в Передней Азии и в прилегающих районах, включая Средиземноморье и Среднюю Азию. В этих районах культура миндаля возникла за много столетий до нашей эры, первое письменное упоминание миндаля находится в Библии (Чис. 17:8)[6]. В 2010-х годах самые большие насаждения миндаля находятся в США (штат Калифорния выращивает более половины мирового урожая миндаля[6]), в области Средиземноморья (Испания, Италия, Португалия), Иране, Афганистане и Австралии[6]. На Мальорке обильные насаждения миндаля появились во второй половине XVIII столетия[6]. В Таджикистане есть даже «город миндаля» — Канибадам.
Миндаль обыкновенный произрастает на каменистых и щебнистых склонах на высоте от 800 до 1600 м над уровнем моря (бухарский миндаль доходит до 2500 м), предпочитает богатые кальцием почвы. В Израиле произрастает значительно ниже 800 метров, в районе Хайфы очень близко к берегу Средиземного моря.
Произрастает небольшими группами по 3—4 особи, на расстоянии 5—7 метров одна от другой.
Очень светолюбив, весьма засухоустойчив благодаря хорошо развитой корневой системе и экономной транспирации. Не терпит переувлажнения и весенних заморозков после начала вегетации[6].
В северном полушарии цветёт в марте — апреле, местами даже в феврале, плоды созревают в июне — июле. Начинает плодоносить с четырёх — пяти лет, плодоношение продолжается 30—50 лет, живёт до 130 лет. Размножается семенами, корневыми отпрысками и пнёвой порослью. Переносит морозы до −25 °C.
Раннее цветение, миндаль чувствителен к заморозкам. При температуре 8°-10° градусов почки начинают распускаться, а при 15°C дерево зацветает, и цветет 10-15 дней. Температура меньше 12°C замедляет рост пыльцевой трубочки. Миндаль имеет мощную корневую систему, поэтому хорошо переносит засуху, каменистую почву. Не переносит влажных и очень глинистых почв.[7]
Кустарник (реже небольшое дерево) 4—6 м высотой, весьма ветвистый. Побеги двух типов: удлинённые вегетативные и укороченные генеративные.
Листья черешковые, ланцетные, с длиннозаострённой верхушкой.
Цветки одиночные, до 2,5 см в диаметре, с белыми или светло-розовыми лепестками, многочисленными тычинками и одним пестиком, состоят из бокальчатой сростнолистной чашечки и розового или красного венчика. Цветки распускаются раньше листьев.
Плод — сухая бархатисто-опушённая овальная однокостянка с кожистым зелёным мясистым несъедобным околоплодником. Сухой околоплодник при созревании легко отделяется от косточки. Косточки такой же формы, как и сами плоды, покрыты мелкими ямочками, иногда с бороздками, 2,5—3,5 см длиной, массой 1—5 г.
Слева направо: Цветки. Листья. Плодоносящая ветвь. Цветущее дерево миндаля обыкновенного. |
Вид Миндаль обыкновенный входит в род Слива (Prunus) подсемейства Spiraeoideae семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
В рамках вида выделяют две разновидности[6]:
- Prunus dulcis var. amara — миндаль горький. Ядра косточек горького миндаля содержат ядовитую синильную кислоту. Горечь уходит при температурной обработке; из горького миндаля выжимают миндальное масло[6], наряду со сладким миндалём используют в кулинарии[8].
- Prunus dulcis var. dulcis — миндаль сладкий. Широко используется в кулинарии[6].
Миндаль Пищевая ценность на 100 г продукта | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Энергетическая ценность 576 ккал 2408 кДж | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Источник: USDA Nutrient database |
Ядра косточек культурного сладкого миндаля содержат жирное масло (до 40—60 %), белковые вещества (около 30 %), слизь, витамины, красящие вещества — каротин, каротиноиды, ликопин и др., а также эфирное масло (0,5—0,8 %), определяющее их запах, и следы гликозида амигдалина.
В состав жирного масла входят глицериды олеиновой (80 %) и линолевой (15 %) кислот. Масло, полученное из не очищенных от оболочки семян сладкого миндаля, содержит небольшое количество линоленовой и миристиновой кислот, отсутствующих в масле, полученном из очищенных семян.
Семена дикорастущего горького миндаля ядовиты, что обусловлено присутствием гликозида амигдалина, при расщеплении которого выделяется синильная кислота, бензальдегид и глюкоза. Цельные ядра горького миндаля не пахнут. Будучи нарезанными, приобретают специфический миндальный аромат благодаря бензальдегиду.
Незрелые плоды миндаля обыкновенного Зрелый плод с косточкойЦенный ранневесенний медонос, даёт нектар и много пыльцы.
Используется в качестве засухоустойчивого подвоя для персиков и абрикосов.
Миндаль можно высаживать как декоративное почвозащитное растение.
Зола околоплодников содержит много калия, поэтому употреблялась в мыловарении[9].
На стволах миндаля собирают камедь, используемую в текстильной промышленности[9].
Применение семян[править | править код]
Ядра горького миндаля несъедобны, из них получают жирное масло[6]. Масло, очищенное от амигдалина, используют для варки лучших сортов мыла. Жмых ядовит, в прошлом из него готовили лечебную горькоминдальную воду, назначаемую как успокоительное, тонизирующее и обезболивающее средства. Из него отгоняют эфирное масло для отдушки парфюмерных изделий.
Скорлупу миндальных косточек употребляют для ароматизации и улучшения цвета коньяков, ликёров, вин, делают из неё активированный уголь[9].
Применение в кулинарии[править | править код]
Обжаренные в косточке семенаПо причине содержания амигдалина употребление семян миндаля в термически необработанном виде допустимо лишь в ограниченном количестве (содержание амигдалина зависит от подвида и условий произрастания)[10]. Семена сладкого миндаля используют в пищу свежими, поджаренными, подсоленными, а также в качестве пряности при приготовлении различных изделий из теста, сладостей, шоколада, ликёров, которым они придают тонкий вкус[6]. Из ликёров с ароматом миндаля наиболее известен итальянский амаретто. Скорлупу миндальных косточек употребляют для ароматизации и улучшения цвета алкогольных напитков, из неё делают активированный уголь. Различают тонкостенные и толстостенные косточки[6].
Миндальное молоко — один из традиционных заменителей коровьего молока, особенно востребованный строгими вегетарианцами и постящимися[6]. На протяжении многих столетий на севере Испании из миндаля готовят растительный молочный напиток орчату; во Франции же смесь миндального молока с флёрдоранжевой (померанцевой[en]) водой получила название оршада[6]. На основе миндального молока в старину научились делать лакомство бланманже[6].
Из множества сладостей на миндальной основе наибольшее распространение в европейских странах получили марципан (смесь молотого миндаля[en] с сахарным сиропом), пралине (молотый миндаль, обжаренный в сахаре), нуга и макаруны[en][11][6]. Марципан также употребляется в кулинарии как ингредиент[6]. Цельные орехи служат основой конфет в сахаре, шоколадной оболочке («миндаль в шоколаде») и в кокосовой обсыпке (Raffaello)[6].
Во многих странах популярностью пользуется миндальное печенье[en]. Миндальный крем (франжипан) используется для приготовления многих видов тортов, используется как начинка для сладких булочек. В последние годы всё большим спросом в западных странах пользуется миндальная паста как альтернатива высокожирной арахисовой.
Особое место занимает миндаль в китайской и индонезийской кухне, в которой орехи, миндаль и цитрусы добавляются к большому числу блюд, в особенности к рису, жареной птице, различным видам мяса и так далее.
Миндальное масло[править | править код]
Миндальный орех — сырьё для получения жирного миндального масла (лат. Oleum Amygdalarum) и семян (Semen Amyglali dulcis). Семена используют для приготовления семенной миндальной эмульсии, а жмых под названием «миндальных отрубей» применяют как лечебно-косметическое средство и для получения «горько-миндальной воды»[12].
Из семян миндаля холодным или горячим прессованием получают масло. Миндальное масло используют в пищевой, парфюмерной, фармацевтической промышленности. Оно служит растворителем камфоры для инъекций, основой для лечебных и косметических мазей (смягчает кожу и оказывает противовоспалительное действие), его назначают внутрь, особенно детям, как слабительное, а в виде эмульсий — как обволакивающее и мягчительное.
Сорт ‘Бумажноскорлупый’ миндаля обыкновенного с тонкой скорлупой косточкиПосадки миндаля обыкновенного в Германии в марте
-
Плантация миндаля обыкновенного в Израиле в феврале
Плантация миндаля обыкновенного в Испании в июле
Миндалевая роща
Миндаль обыкновенный в Иране
-
Плантация миндаля обыкновенного в США в феврале
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Миндаль / А. А. Рихтер // Мёзия — Моршанск. — М. : Советская энциклопедия, 1974. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 16).
- ↑ Amygdalus communis L. — Миндаль обыкновенный / Вульф Е. В., Малеева О. Ф. // Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Наука, 1969. — 568 с.
- ↑ Миндаль / М. Р. Фасмер // Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс, 1964—1973 г.
- ↑ Миндаль // Этимологический словарь Крылова.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Oxford, 2014, p. 224.
- ↑ Специалист по садоводству и виноградарству Капштык А.В. Миндаль в Украине (неопр.). plodopitomnik.blogspot.com. plodopitomnik.blogspot.com (декабря 09, 2018).
- ↑ Миндаль, Кулинарный словарь, В. В. Похлебкин, 2002 г.
- ↑ 1 2 3 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 186. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
- ↑ Амигдалин // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907..
- ↑ Игорь Сокольский Роскошное бремя для нашего желудка // Наука и жизнь. — 2017. — № 6. — С. 114—119
- ↑ Блинова, 1990.
- ↑ Almonds (in shells) production in 2014, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists) (неопр.). UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT) (2017). Дата обращения 12 ноября 2017.
- Артамонов, В. Миндаль // Наука и жизнь. — № 3. — 1989
- Линчевский, И. А. Amygdalus communis — Миндаль обыкновенный // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1941. — Т. 10 / ред. тома Б. К. Шишкин, С. В. Юзепчук. — С. 524—529. — 673 с. — 5000 экз.
- Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 211. — ISBN 5-06-000085-0.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.
Миндаль кустарник — декоративное цветущее растение
Любому человеку миндаль известен как орех. Но его декоративные качества не уступают пищевым. Посадив на участке куст этого растения, можно повысить его эстетику.
Происхождение и внешний вид
Как подрод миндаль декоративный кустарник начал формироваться в Азии еще до нашей эры. Первое упоминание об этом растении есть в Библии. Сейчас оно распространено во многих странах.
Цветущий миндаль
Миндаль кустарник, вырастающий в высоту до 6 метров. Ветки представлены двумя видами:
- Длинные, на которых раскрываются только листья.
- Короткие, с заложенными цветочными почками.
Этот вид кустарника можно сформировать в виде миндального дерева на штампе.
Листья удлиненные, с острой верхушкой, длиной до 8 см. Цвет пластинок темный зеленый. Листья плотные, кожистые. Располагаются на ветке группами по 3-5 листов. Цветки миндаля декоративного крупные, достигают 6 см в диаметре. По цвету лепестков существует две основные окраски: белая и розовая. Выведено много видов, у которых в лепестках не только сочетаются эти цвета, но и становятся очень яркими.
Цветение миндаля
Цветет миндальное дерево кустарник на 4 год после посадки. Листья у большинства видов распускаются после опадания цветов, поэтому куст миндаля весной окутан розовой дымкой. Описание этого чуда можно найти не только в литературных произведениях, но и на картинах художников.
Цветение миндаля
В зависимости от сорта, цветение продолжается от 7 до 14 дней.
Виды и сорта
В мире насчитывается больше 40 видов миндаля. Среди них есть и съедобные виды, и декоративные. Плодоносить миндальный кустарник начинает на 3-5 год после посадки. Исторически данный представитель Сливовых встречался только в Средней Азии. В результате селекционной работы были созданы виды, способные расти в умеренной зоне Европы и в южных областях Сибири.
Никитинский 62
Вид создавался для умеренной зоны. Без дополнительного укрытия может переносить кратковременные заморозки до -20С. Из подрода Миндалевых Никитинский 62 самой морозостойкий. Каким вырастит миндаль, деревом или кустарником, зависит от садовника.
При формировании на штампе вырастает до 5 метров. Ветки образуют раскидистую крону. Цветы бело-розовые, размах лепестков – до 5 см. Начинается цветение в апреле, орехи собирать можно в сентябре.
Интересно! Сорт относится к самобесплодным. Для получения урожая в одной группе с Никитским 62 нужно сажать миндаль сорта-опылителя.
Бумажноскорлупный
Гибридный сорт, разработанный на основе вида Никитский 62. Хорошо переносит заморозки весной. Цветет мелкими, размером до 3 см, белыми с малиновой окантовкой цветами. Цветочные почки начинают распускаться в конце марта.
Приморский
Высокоурожайный сорт. Вырастает в виде дерева высотой 3 метра. Крона веерообразная, густая. Цветы средние, лепестки окрашены в белый цвет с розовым оттенком. Зацветает во второй половине апреля. Нуждается в сорте-опылителе.
Сладкий сон
Миндаль растение кустарник формирует невысокую, до 1,5 м, крону в виде шара. Цветы розовые, мелкие. Распускаются в середине мая. Используется для ландшафтного дизайна. Хорошо переносит засуху и слабые морозы.
Миндаль сладкий сон
Виктория
В отличие от других сортов миндаля, растущих кустарником, растение Виктория является миндальным деревом. В высоту оно достигает 4 м. Цветёт средними розовыми цветами. Ветки формируют шарообразную густую крону. Сорт был выведен для выращивания на Северном Кавказе, отличается повышенной морозоустойчивостью.
Трехлопастный
Куст цветет мелкими цветами от светло-розового до сиреневого оттенка. Цветение продолжается до 3 недель. Имеет только декоративное значение. Листья распускаются после опадения цветов.
Прибрежный
Вид представляет из себя невысокое дерево с метельчатой кроной. Зацветает в апреле. Устойчив как к морозам, так и к засухе. Орех сьедобный, весом до 3 граммов. Урожай собирают в сентябре.
Белый парус
Сорт Белый парус полностью оправдывает свое название. В апреле на нем распускаются крупные, 6 см в диаметре, белые цветы. Цветочные почки располагаются густо на ветках. За счет густой раскидистой кроны создается впечатление развернутого паруса. Любоваться цветением можно 21 день.
Миндаль белый
Плоды собирать в июле. Миндаль выводился для южных областей России, не может пережить заморозки.
Анюта
Растет кустарником. Цветы мелкие, не превышают в размере 2,5 см. Начинается цветение в апреле и происходит бурно.
Мечта
Декоративный розовый кустарник, миндаль вырастает до 1 метра в высоту. Высоко ценится ландшафтными дизайнерами за буйное цветение. Цветы яркого розового цвета, густо расположенные на ветвях. Распускаются одновременно с листьями в мае.
Пересадка миндаля после покупки в открытый грунт
При покупке саженца миндаля нужно выбирать однолетние растения.
Саженцы миндаля
Что нужно для посадки
Нужно перед посадкой миндаля выкопать яму глубиной примерно 50 см или больше. На дно обязательно уложить дренаж.
Подготовить питательную почву. Для этого следует перемешать песок, перегной и садовую землю в пропорциях 1:2:3. Эту смесь перемешать с 5 килограммами перегноя из навоза. К готовой земле добавить 0,5 кг суперфосфата. Готовую яму оставляют для настаивания на 2 недели.
Важно! Кустарник должен быть защищён от сквозняков и порывов ветра.
Сажать миндаль лучше осенью. Если посадка планируется весной, то посадочную яму готовят осенью.
Оптимальное место
Сажать кустарник следует на солнечном месте или в полутени.
Пошаговый процесс посадки
Процесс посадки происходит следующим образом:
- Около центра ямы ставится опора для саженца.
- Формируется холмик земли около опоры.
- На него поставить растение и расправить корни по земле.
Важно! Корневая шейка деревца должна располагаться выше уровня земли на 5 см.
Посадка миндаля
- Расправленные корни засыпать землей, хорошо утрамбовать, чтобы около корней не было воздуха.
- Хорошо полить землю. Когда вода впитается, поправить саженец и привязать к опоре. Влажную почву замульчировать торфом на высоту около 5 см.
Размножение миндаля
Увеличить количество деревьев миндаля на участке можно, вырастив саженцы из семян или привив почку на родственное дерево. Также можно делать отводки от материнского дерева.
Размножение черенками
Для вегетативного размножения необходимо взять верхушки побегов этого года. Они должны быть зелеными, полностью не одревесневшими. Обычно срезку черешков производят в третьей декаде июня. Подготовленный материал замачивают на 16 часов в стимуляторе роста. В холодном парнике для укоренения черешков должна быть подготовлена земля из торфа и песка. Смешивать эти две составляющие нужно в равных пропорциях. Укоренение завершается к 25 дню.
Выращивание из семян
Выращивание в домашних условиях миндаля возможно из косточки. Высевать ее можно как весной, так и осенью. В осенний период посев производится сразу, перед весенним – семена необходимо выдержать при температуре от 2 до 5 С в течение квартала.
Высевается семенной материал в бороздки глубиной 10 см, между бороздками должно быть 60 см. Расстояние между плодами не должно быть меньше 10 см.
Выращивание из семян
Уход за кустом миндаля
Посадка и уход за декоративным кустарником миндаля не отличаются от других плодовых. К основным этапам ухода относят полив и подкормку.
Режим полива
Саженцы, посаженные недавно, поливают раз в 2 недели. Взрослые деревья достаточно поливать раз в 25 дней.
Подкормка
Весной взрослые растения подкармливают аммиачной селитрой по общепринятой схеме. Осенью в приствольный круг вносят навоз (примерно 1кг), 20 гр. сернистого калия и 20 гр. двойного суперфосфата. После внесения подкормки приствольный круг перекапывается.
В период цветения
После начала цветения деревья нужно обильно поливать. Недостаток влаги скажется на будущем урожае. Учитывая тот факт, что данный вид Сливовых перекрестноопыляемый, рядом с миндальной рощицей хорошо размещать пасеку. Это не только приведет к увеличению урожая, но и позволит получить большое количество меда и пыльцы.
В период покоя
У каждого вида миндаля период покоя длится разное время. Несмотря на это, можно определить несколько рекомендаций по подготовке его к зиме:
- С наступлением осени деревья и кустарники Миндалевых подкармливают фосфорными и калийными удобрениями.
- Последняя подкормка азотом проводится в июне.
- В конце октября посадки необходимо обильно полить для создания запаса влаги в почве.
- Для скорейшего вызревания древесины и почек в начале августа прищипывают верхушки у молодых побегов.
Важно! В местности с вероятностью возвратных заморозков весной посадки необходимо укрыть покрывным материалом осенью. При этом проследить за тем, чтобы кора и корневая шейка не выпрели.
Весной миндальные посадки радуют своих хозяев и их гостей неповторимым цветением и ароматом. При выращивании пищевых сортов можно не только любоваться их красотой, но и получить осенью урожай вкусных и питательных плодов. Несмотря на то, что изначально подрод Сливовых выращивался только в южных регионах, селекционеры вывели виды для посадки как в Подмосковье, так и на Урале.
При желании вырастить красивое южное дерево у себя на участке севернее его ареала произрастания нужно только подобрать районированный сорт, своевременно ухаживать за ним и наслаждаться неповторимой красотой.