Майоран пряность: Майоран описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине. Энциклопедия специй, приправ и пряностей Айдиго.
Майоран описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине. Энциклопедия специй, приправ и пряностей Айдиго.Латинское названиеСинонимыБаркадуш, маркадуш, заатарРодина Малая Азия и Средиземноморье. О продуктеМноголетнее растение, ближний родственник душицыВкус и аромат Сладковато-пряный, слегка камфорный аромат и горьковато-острый вкус. Исторические фактыМайоран с арабского переводится как «несравненный». В Древнем Египте майоран служил символом восторга — букетик из […]