Посев петрушка на зиму: Посадка петрушки и укропа осенью под зиму семенами: сроки, сорта, особенности – Зачем я петрушку под зиму сажаю и как, и почему лучше это делать осенью. И лунный календарь 2019 (октябрь, ноябрь) | В саду у Валентинки — Агроновости

Содержание

Озимый посев петрушки, как посадить зелень под зиму

Петрушка – двухлетнее растение рода Петрушка из семейства Зонтичные с прямостоячим ветвистым стеблем и блестящими, тёмно-зелёными, перисторассечёнными листьями. Содержит аскорбиновую кислоту, витамин В, ретинол, рибофлавин, железо, калий, магний, пектиновые вещества и фитонциды.

Широко применяется в сухом и свежем виде для ароматизации в кулинарии и при консервации, ее добавляют в блюда из овощей, мяса, вареной рыбы, дичи.

ПоказатьСкрыть

Знаете ли вы? Особой популярностью пользовалась в Древнем Риме. Плиний писал, что подавать салаты и соусы без петрушки – признак дурного тона, а также отмечал, что её любят все классы людей.

Для чего сажать петрушку осенью

Озимые посевы гораздо более выносливы к невысоким температурам, заморозкам и всевозможным болезням, а также намного быстрее, чем обычные, созревают. В среднем посадка петрушки под зиму ускоряет рост на несколько недель либо месяц. Однако нужно учитывать, что полученные таким образом овощи нельзя хранить, а требуется тотчас употребить.

Важно! Наиболее морозостойким сортом принято считать петрушку обыкновенную листовую.

Лучшее время для посадки петрушки под зиму

Дачники часто задаются вопросом, можно ли сеять петрушку под зиму, и получают утвердительный ответ. Необходимо выбирать время, чтобы предотвратить прорастание семян еще осенью, только набухание, сеять их как можно позже, как правило, в октябре либо ноябре.

Посев петрушки под зиму имеет сроки до первых заморозков, когда земля покрывается корочкой льда, регулярных ночных температур –2-3 °С. Хороший вариант – сеять в морозную погоду.

Если погода останется тёплой вплоть до декабря, сроки посадки отложатся. Не нужно забывать о том, что осень бывает очень затяжной и дождливой.

Как правильно выбрать место для осенней посадки петрушки

Для осенней посадки следует использовать те огороды, на которых раньше выращивали огурцы, капусту, картофель и другие раннеспелые культуры. Еще одним фактором для выбора места является наибольшее скопление снега зимой на том или ином участке. Грядки должны быть защищены от излишнего обдувания ветром, с хорошим освещением и на незатопляемых зонах, готовить их следует уже в конце лета.

Подготовка почвы к посадке

До того как посадить петрушку под зиму, требуется разрыхлить почву, обогатить ее органическими элементами, выбрав окультуренную и плодородную. После сбора культур, предшествовавших петрушке, удобрить гранулированным суперфосфатом и калийной солью (15-20 г на 1 кв. м). Позже внести азотные удобрения (по 20 г на 1 кв. м).

Землю необходимо облегчить, смешав верхний слой с торфом либо песком, но не стоит утрамбовывать. Нежелательно применение навоза как удобрения, лучше обратить внимание на компост или биогумус.

Особую актуальность озимые посевы имеют в регионах, где при оттаивании почва надолго сохраняет влажность. Тогда нужно укрывать посевы пленкой, создавая подобие маленькой теплицы. Пленочные покрытия увеличат производительность растения, можно будет получать два урожая в год.

Подготовка семян к посадке в открытый грунт

Корневая петрушка готовится к посадке под зиму следующим образом. Для начала необходимо отсортировать семена, выбрав лучшие экземпляры, отбраковав некачественные и пораженные. После замочить для ускорения появления всходов в любом дезинфицирующем растворе, к примеру, марганцовке, растворе борной кислоты или сернокислой меди.

Эффективным будет барботирование – намачивание в воде температурой 20 °С с нагнетанием в ней кислорода или воздуха с помощью компрессора, что к тому же способствует обеззараживанию семян.

Озимому посеву необходимо больше семян, чем весеннему. Другими методами являются яровизация (насыпать семена в деревянную тару и выдерживать на льду, время от времени помешивая), дражирование (обволакивание семян смесью торфа, перегноя и минеральных удобрений, содержащих клеящие вещества). Это обеспечит равномерный высев, простимулирует энергию прорастания, повысит устойчивость. Замоченным семенам стоит дать время подсохнуть.

Как правильно посеять семена петрушки

Вопрос, сеют ли петрушку под зиму, снят, теперь важно это сделать правильно. Ширина участка должна составлять 1 м, глубина вскопанного грунта примерно 10 см.

Сделать бороздки 5 см глубиной, на дно их добавить песок, затем засыпать компостом, посеять семена, как и обычные, и засыпать сверху землёй. Потом произвести мульчирование грунта перегноем либо торфом. Расстояние между бороздками не должно быть менее 10 см, что благоприятствует нормальному развитию петрушки.

Важно! Петрушка, посаженная под зиму, имеет больше полезных свойств, нежели обычная. Так, она помогает при нарушениях ЖКТ, регулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, справляется с проблемами мочеполовой системы.

Правила ухода за петрушкой в открытом грунте

Когда установится снежный покров, семена, заделанные в почву в конце октября, присыпают сверху снегом. Петрушке, которую выращивают в открытом грунте, не страшны морозы до –9 °С. Когда наступит время сеять петрушку под зиму, то перед этим следует замочить семена в воде температурой до 22 °С, меняя воду каждые несколько часов, спустя 2-3 суток семена оставляют в растворе стимулятора роста, если через жидкость пропускать кислород, это ускорит процесс проклёвывания семян.

Всходит петрушка через несколько недель в зависимости от посевного материала. Периодически необходимо слегка разрыхлять землю. Увеличить урожайность поможет правильно выбранный участок, на котором прежде росли картофель, огурцы, а размер корнеплода увеличит участок из-под свеклы.

Появляющиеся сорняки необходимо удалять, пропалывать, подкармливать и прореживать всходы, следить, чтобы почва не была чрезмерно плотной. После таяния снега происходит комплексное удобрение посевов компостом, суперфосфатом, селитрой и хлористым калием. Посадка петрушки осенью требует регулярной необходимой подкормки настоем коровяка или компостом. Петрушке, посаженной семенами, не помешают внекорневые микроэлементные подпитки, которые нужно устраивать 2 раза за сезон.

Знаете ли вы? Петрушка – жаростойкое растение, но при отсутствии должного увлажнения зелень заметно грубеет и становится жесткой, однако, с другой стороны, лучше накапливает ароматические и эфирные масла, основным компонентом которых является апиол, или по-другому – камфара петрушки, фурокумарин бергаптен и флавоновый гликозид апиин.

Сбор урожая

Заготовка зелени производится двумя способами: заморозка и сушка. Для получения более душистого сырья для сушки, за две недели до сбора петрушку меньше поливают. Если она необходима свежей для употребления в пищу, следует соблюдать полив, обеспечивающий 60-70% грунтовой влажности.

Сбор холодостойкой зелени ведут до конца ноября одновременно с корнеплодами, пока не начнутся сильные морозы до –10 °С, а в нижних широтах можно даже оставить ее на зиму, накрыв соломой для защиты, прежде аккуратно окучив и замульчировав.

Озимый посев петрушки подарит прекрасный весенний урожай дачникам и любителям этого диковинного овоща, поэтому не стоит сомневаться в том, сажают ли петрушку под зиму.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

192 раза уже
помогла

Как посеять петрушку под зиму

Молодая пряная зелень, подрастающая на грядках весной, отрада для огородников. Первая в этих рядах — петрушка — ранняя, ароматная, очень полезная трава, отличная приправа для супов, гарниров и салатов. Чтобы можно было полакомиться зеленью этой многолетней пряности уже в начале дачного сезона, важно не пропустить предзимнюю посадку.

Как посеять петрушку под зиму

Петрушку выращивают не только для получения зелени, но и ради душистого корнеплода. Для посадки осенью обычно выбирают листовую петрушку, тогда витаминная заправка в супы и салаты подрастёт уже к первой майской декаде, это актуально для открытого грунта. В парнике эту культуру на выгонку зелени можно посеять в последних числах февраля, тогда молодую петрушку можно будет срезать уже в конце марта.

У петрушки хороши и вершки, и корешки

Необходимо заранее на участке выбрать солнечное хорошо прогреваемое место, это растение не любит тень и сквозняки.

Когда сеять петрушку

Поздней осенью посев пряных трав и корнеплодов начинают до наступления морозов, при установлении устойчивого похолодания: когда происходит снижение ночных температур до -1 С°, днём воздух должен прогреваться до +1 +3 С°. Семена петрушки рекомендуют сеять, когда поверхность почвы прихватывается корочкой; делают это без предварительного замачивания посадочного материала.

Петрушку сеют в промёрзшую землю, так семена растения проходят естественную стратификацию, увеличивая стойкость к болезням и перепадам температур

Посев петрушки по регионам отличается на 2–3 недели, всё зависит не только от климатических, но и от погодных условий. Важно запомнить: слишком ранний посев может спровоцировать прорастание семян, что совсем нежелательно для нежных ростков пряных трав.

Сроки осенней посадки петрушки по регионам.

В Крыму и Краснодарском крае — начало-середина ноября (вплоть до декабря при хорошей погоде).
В Черноземье и Поволжье — третья декада октября.
На Северо-Западе — начало октября.
Восточно-Сибирский регион и Дальний Восток — начиная со второй декады сентября.

По народным приметам пряные травы и корнеплоды сажают под зиму после первого ночного заморозка и не раньше, чем «упадёт последний лист со слив и вишен в саду».

Основные правила посадки

Грядки с петрушкой располагают с юго-восточной или южной стороны дачного участка, при этом стоит учесть некоторые нюансы.

Лучшие предшественники для петрушки — лук, чеснок, томат, сидераты.
На месте, где прежде росла эта пряная трава, снова возобновляют её посадку лишь спустя 3–4 года, соблюдая севооборот.
Семена под зиму сеют в 2–3 раза гуще, чем весной, учитывая, что не каждая семечка сохранить 100%-ю всхожесть.
Предзимняя посадка петрушки предполагает сухой посев — без полива грядок.
Необходимо запастись рыхлой землёй, которая пригодится для присыпки грядок с петрушкой. Промёрзший грунт на участке для этого не подойдёт.
Укрытые на зиму грядки с наступлением весенних оттепелей сразу освобождают от мульчи, чтобы она не препятствовала прорастанию молодой поросли.
Важно помнить: сразу после посадки петрушке не требуется полив, рыхление и подкормка.

Как сажают петрушку поздней осенью

Посев петрушки проводят по следующему алгоритму.

Подготовка грядок проходит до наступления заморозков.Предварительно почву перекапывают с перепревшим навозом — 1 ведро на 1 м2, на такую же посевную площадь добавляют столовую ложку суперфосфата и стакан золы. Создать карусель Добавьте описание Удобренную почву перекапывают, лишая многих личинок вредителей возможности выжить, затем поверхность земли выравнивают граблямиДелают бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 10–15 см друг от друга. Дно присыпают немного песком (он обладает хорошей влаго- и воздухопроницаемостью), таким образом, семена будут посеяны на глубину 2–3 см. Создать карусель Добавьте описание Чтобы бороздки были одинаковой глубины и с ровными стенками, удобней всего воспользоваться деревянной рейкойГрядки присыпают сухой листвой или травой до момента наступления посева (для этих целей подходит плотный картон, клеёнка, рубероид). Это необходимо, чтобы уберечь борозды от выветривания и размывания осадками. Создать карусель Добавьте описание Для того чтобы поздней осенью посеять петрушку, необязательно убирать мульчу с подготовленных грядок — она будет служить утеплением на зиму, достаточно освободить бороздки и провести посев
С наступлением срока посадки:В сухую погоду семена разбрасывают по дну бороздок (можно прямо на снег). Создать карусель Добавьте описание Поздней осенью петрушку рекомендуется сеять гуще, так как некоторые семена могут прорасти во время потепления и погибнуть зимойСверху посадки присыпают припасённой рыхлой почвой.Для снегозадержания участок с посевами накрывают ветками, грубой соломой или хвойным опадом.

Когда почва промёрзнет, сажаю не только петрушку, но и укроп, лук-чернушку и ранние сорта моркови. Участок расположен на открытом месте; на грядках песчаная почва с добавлением перегноя, поэтому они быстро разрушаются от осадков. Чтобы это избежать, на зиму вдоль борозды укладываю кирпичи (на расстоянии 20–30 см) и прикрываю подзимние посевы сухими ветками.

Благоприятные дни для того, чтобы посеять петрушку, согласно лунному календарю на 2018 год, — это периоды 11-е и 12-е и с 20 по 23 сентября; а также время с 15-го по 17-е, с 19-го по 22-е октября; и с 16-го по 19-е, с 20-го по 22-е ноября.

Видео: посев петрушки под зиму

Для выгонки зелени петрушку рекомендуют сажать поздней осенью. Чтобы кустики были пышными, а листья — ядрёными, сочными и ароматными, необходимо правильно выбрать место для грядок и уложиться в сроки посадки.

Посадка петрушки в 2020 году: сроки, выращивание и уход

Петрушка – неприхотливая пряная трава, которая встречается практически на любом огороде, широко применяется в кулинарии, косметологии, медицине благодаря своим полезным свойствам. Ее используют для придания аромата салатам, соленьям и другим блюдам, а витамина С в ней больше, чем в апельсине.

Использовать зелень можно как в свежем, так и в сушеном виде. У петрушки две разновидности – корневая и листовая. Обе они дают зелень, но у корневой так же вырастает корнеплод, который можно употреблять в пищу. Это двулетнее растение может зимовать и прорастать на следующий год. Чтобы получить урожай, необходимо учитывать сроки посадки.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Как правило, семена петрушки на рассаду сажают в марте, чтобы уже во второй половине апреля-начале мая высадить в открытый грунт, иначе говоря, высаживают на грядку рассаду в возрасте полутора месяцев.

По лунному календарю в 2020 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2020 году для посева листовой петрушки на рассаду являются:

март — 2-8, 26-29;
апрель — 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
май — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
июнь — 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то для этого совершенно иные благоприятные даты по лунному календарю.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки корневой петрушки в 2020 году являются:

в марте – 8, 10, 16-19;
в апреле – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
в мае — 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
в июне — 7-9, 11-14.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а по лунному календарю, в 2020 году это:

в марте — 9, 19-21, 24;
в апреле — 8, 15-17, 23;
в мае — 7, 13-14, 22;
в июне — 5, 9-11, 21.

Как вырастить петрушку из семян на подоконнике

Для выращивания петрушки в квартире выбирают окна, выходящие на южную или юго-восточную сторону дома. Готовят и обеззараживают контейнеры с дренажными отверстиями и высотой стенок до 40 см. На дно насыпают небольшой слой керамзита или другого дренажного материала.

В ящики на ¾ высоты насыпают плодородный грунт. За 2-3 дня до посева семян землю в ящиках хорошо увлажняют. На момент посева семян почва в посадочной емкости должна быть влажной, но не мокрой.

Делают густые посевы семян в ряды с расстоянием не менее 15 см. После посева почву прикрывают пленкой, чтобы на поверхности земли создать тепличные условия. Каждый день пленку снимают на 20-30 мин, землю при необходимости увлажняют из пульверизатора, опрыскивание проводят с расстояния не менее 20 см. После появления сеянцев их прореживают, следят за влажностью грунта.

Но не обязательно выращивать зелень на подоконнике, можно и своевременно просто заморозить петрушку.

Сорта петрушки

Ранние сорта укропа сразу после высадки формируют зонтики. Они не дадут много зеленой лиственной массы, выращиваются в основном для использования в консервации. Их сеют в начале весны. К ним относятся гренадер, грибовский. Среднеспелые сорта созревают на 6-10 дней позже, чем самые раннеспелые. Но дают больше зеленой массы, лучше хранятся (Амазонка, Кибрай). Поздние созревают за 65-70 дней.

Правильно выбранные сорта по характеристикам созревания, обеспечивают бесперебойный урожай с весны до поздней осени.

Петрушку же выращивают не только в качестве ароматной травы. Разновидности петрушки:

листовая;
корневая.

Корень петрушки обманчиво выглядит как пастернак, форма конусообразная, светло-бежевой кожей и шероховатой текстурой. Корень может вырасти двойным. Имеет плотную, но при этом нежную текстуру в сыром виде и гладкую и кремовую текстуру после приготовления. Вкус сравнивается с сочетанием сельдерея, петрушки и моркови. Клубень очень ароматный. Все составляющие такой петрушки, корни и ботва, съедобны. Популярные сорта: «Сахарная» – скороспелый, «Урожайная» – среднеспелый сорт, «Бордовикская» – позднего созревания. Корень петрушки содержит мало калорий и в ее состав входят основные питательные вещества, включая витамин С, фолат и клетчатку.

Листовая делится на 2 основные группы: французский или кудрявый лист; итальянский или плоский лист. Из них 2 группа близка к естественным диким видам. Многие предпочитают петрушку с плоскими листьями, так как ее легче выращивать, так как она более терпима к дождю и солнечному свету, и, как говорят, обладает более сильным ароматом. В то время как петрушка вьющихся листьев предпочитается другими из-за ее декоративного вида. «Астра» – раннеспелый сорт, «Эсмеральда» – курчаволистный сорт со средним сроком спелости, «Богатырь» – теневыносливый позднеспелый сорт.

Когда сеять листовую петрушку в открытый грунт

Традиционный весенний посев семян петрушки все чаще заменяют осенним. Связано это с тем, что во многих регионах средней полосы России зимой все чаще не бывает зим с лютыми морозами, а селекционеры создали сорта петрушки, семена которых выдерживают подзимние посевы и умеренные температуры промерзания почвы.

Но все же большинство огородников предпочитают высевать семена петрушки весной, после того, как земля оттает, исчезнет угроза возврата сильных морозов и можно будет разметить грядки для посева.

Для того, чтобы можно было срезать зеленые стебли травы как можно чаще, посев семян проводят конвейерным способом, с интервалами между посевными работами в 15-20 дней. Для этого используют сорта листовой петрушки ранних сроков созревания.

Побеги петрушки Кудринка можно обрезать уже на 30-й день после посева семян, Фестиваль — на 35-й, Мосс, Коммун — на 40-й день. Посевы ранних видов листовой петрушки могут проводиться до окончания лета, а в теплых регионах — до начала октября.

Как вырастить корневую сахарную петрушку

Подземные плоды корневой сахарной петрушки товарного назначения выращивают за один теплый сезон. Скороспелые виды пряности формируют корнеплоды за 95-100 дней вегетации. Для выращивания необходима плодородная почва с пахотным слоем на глубину до 50 см. Земля на грядке должна быть рыхлой, иметь нейтральную кислотность.

Лучшими предшественниками для петрушки являются крестоцветные и бахчевые культуры, лучшими почвами — дерново-подзолистые, супесчаные, суглинистые. Грядки для выращивания не должны подтапливаться талыми и подземными водами, должны быть хорошо освещены солнцем и защищены от сквозняков.

Посевы семян корневой петрушки можно проводить ранней весной для летнего урожая корней, в начале лета — для уборки осенью, поздней осенью — для получения ранней весенней зеленой массы и летнего урожая подземных плодов.

Если выращивают растения для получения семян, то в зависимости от климатических условий региона выращивания, посеянную в этом году однолетнюю корневую петрушку осенью либо выкапывают из почвы и хранят в погребе, а затем весной с наступлением тепла снова высаживают в почву, либо оставляют на зимовку в грунте.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду петрушки на грядку в открытый грунт стоит в возрасте 1,5 месяцев, то есть, если вы посадите её в середине марта, то срок высадки подойдет в начале мая.

Возвратных весенних заморозков петрушка не боится.

Петрушка — довольно неприхотливое относительно места и условий выращивания растение: она может расти и на солнечным участках, и в затененным уголках сада. Причем в тени, по мнению некоторых садоводов, она получается даже более сочная и вкусная (культура теневыносливая). А вот на палящем солнце она становится суховатой на вкус. Тем более, если у вас песчаная почва, то чтобы она быстро не пересыхала (поливать в любом случае придется часто), высаживать нужно в тени (полутени).

Удобно сажать эту зелень рядом с плодовыми деревьями. Если укроп под яблоней вы получите жиденький и тоненький, то петрушка вырастет очень даже неплохой.

Также хорошими соседями могут быть лук-севок и даже земляника. Вообще, петрушка отлично подходит для смешанных посадок.

Что касается севооборота, то это растение можно посадить на грядку, где раньше росли капуста, лук, картофель, помидоры и огурцы.

Оптимальная схема высадки рассады петрушки: расстояние между саженцами — 5-8 см, между рядами — 25-30 см.

В одну лунку можно высаживать по 2-3 саженца. Если земля сырая, то дополнительно поливать не нужно.

Несмотря на то, что высадку осуществляют в начале мая, ничем укрывать не нужно.Даже если будут заморозки, то петрушка сможет их перенести, т.к. культура достаточно хладостойкая.

Уход после посадки в открытом грунте

Когда взойдут первые всходы необходимо взрыхлить почву и проредить всходы. Первое прореживание выполняют при наличии 2—3 листков. Расстояние между кустиками должно быть более 2 см.

Второе прореживание необходимо выполнить при наличии 5—6 листков. Между растениями оставлять не больше 6 см.

Рыхление почвы и удаление сорняков нужно выполнять не менее 4 раз

За сезон необходимо внести подкормку 2 раза и обязательно выполнить рыхление не меньше 4 раз. Первую подкормку вносят в почву при наличии у всходов 2—3 листков. Лучше всего для этой цели подойдут удобрения богатые азотом.

Срезать стебли необходимо максимально близко к земле. Не рекомендуется срезать сразу большое количество листьев с куста в один день. Срезать нужно 1/3 куста, чтобы дать кусту время для восстановления. Если не планируется сбор семян, то стебель с соцветиями необходимо удалять, так как не будут расти новые листья.

Обязательным условием выращивания для хорошего урожая является регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Полив необходимо осуществлять вечером. Рыхление необходимо, чтобы дать доступ кислорода к корням растения. Если есть необходимость в получении урожая до поздней осени петрушку рекомендуется подсеивать два раза в месяц.

Чтобы высаживать весной рекомендуются такие сорта:

Петрушка листовая «Обыкновенная». Относится к скороспелым сортам. Вызревает через 70 дней. Вкус пряный, листья рассеченные, розетка мощная. В пищу пригодны только листья.
«Бриз» — листовая. Срок вызревания 80 дней. Вкус нежный, долго сохраняет свежесть и вкусовые качества после среза.
«Астра» — сорт кучерявой. Вызревает через 65 дней. После среза куст быстро восстанавливается и отрастает.
«Урожайная» — сорт корневой зелени, имеет остроконечный корнеплод. Срок вызревания 130 дней,
«Фестивальная» — листовая петрушка. Срок созревания 56—65 дней. Листья имеют темно-зеленый окрас, ароматные, сильно рассеченные. После среза хорошо отрастает.

Благоприятные дни для посадки петрушки под зиму в 2020 году по регионам

Петрушка имеет насыщенный вкус, может преобразить любое блюдо, и приносит пользу за счет содержащихся в ней витаминов. После зимы, когда зелени не хватает, очень приятно добавлять в блюда петрушку с собственного огорода. Петрушка неприхотлива в уходе и ее можно посадить под зиму. Соблюдение правил посадки и ухода гарантирует отсутствие проблем при выращивании данной пряности.

Сажать петрушку осенью: все за и против

Посадка перед зимой имеет некоторые особенности. Есть у способа определенные плюсы, среди которых выделяют:

более раннее снятие урожая – зелень будет готова к употреблению уже в апреле;
корневая петрушка полезнее той, которую посадили весной – способствует укреплению иммунитета;
такая петрушка устойчива к болезням и похолоданию.

Если говорить о минусах этого способа посадки, то главными являются:

сложность в определении подходящего момента для посадки из-за непредсказуемых погодных условий;
урожай не может храниться, его надо съедать сразу же после сбора.

Для выращивания в зимнее время подойдет не любой сорт петрушки, а только устойчивые к холодам. В дождливую погоду сажать петрушку под зиму нельзя.

Расчет сроков по луне

Важно правильно выбрать время для посадки петрушки под зиму. Семена растения должны успеть набухнуть. Но, если они прорастут, нужный момент будет упущен. Лучше всего подождать до конца октября, возможна посадка и в ноябре. Благоприятные дни для посадки петрушки можно посмотреть в лунном календаре.

В октябре это будут следующие числа: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31.
В ноябре посадочные дни: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30.

Многие дачники в посадке различных культур привыкли ориентироваться на циклы Луны. Сажать петрушку под зиму в 2020 году по лунному календарю очень удобно, соблюдение рекомендованных сроков гарантирует высокий процент всхожести и получение хорошего урожая. Прорастание семян и их дальнейшее развитие зависят от дня посева. Корневую и листовую петрушку на даче можно сажать семенами, рассаду подготавливать не надо.

Сбор урожая и хранение

Наилучшим способом хранения листовой петрушки считается замораживание. Почему? — При замораживании петрушка не теряет аромата, цвет остается прежним, вкусовые качества не изменяются.

Листья петрушки помыть, просушить полотенцем, мелко нарезать. Нарезанные листья сложить в полиэтиленовый кулек и положить в морозильную камеру, даже в замороженном виде они будут отлично выглядеть.

В случае необходимости, нужное количество легко отделить от общей массы (замороженная петрушка режется легко). Стебли петрушки собрать в небольшие пучки и заморозить.

Их используют при приготовлении каких-либо горячих блюд. Достаточно на 5 минут до окончания приготовления опустить пучок стеблей в горячее блюдо. Это улучшит его вкусовые качества. Так же петрушку можно хранить в сухом виде, предварительно высушив ее в сухом помещении со слабым освещением.

Корневую петрушку убирают поздней осенью, до наступления заморозков. Обрезают листья и хранят в подвале, пересыпав ее песком.

Это пряное и полезное растение при правильной посадке и должном уходе обязательно порадует богатым, полным витаминов урожаем. Посадить и вырастить ее легко, главное выполнить обработку семян и ухаживать должным образом.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

Посадка петрушки на зиму 2020 посев осенью семян в грунт, когда сеять семена, высаживать, календарь

Календарь

огородникам —

посев рассады

в 2020 году,

январь-июнь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

январь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

февраль

Посадка

рассады/

работы

в огороде

март

Посадка

рассады/

работы

в огороде

апрель

Посадка

рассады/

работы

в огороде

май

Посадка

рассады/

работы

в огороде

июнь

Картофель

Батат,

Топинамбур

5-9, 11

15-22

1-7, 12-15

18-20,

24, 25

4-6, 10-15

27 и 28

1, 2, 10-14,

18, 19

28 и 29

5, 6, 11, 12

15-17, 20

25 и 26

2-4, 6-8, 12

13, 17, 18

22, 23, 30

Чеснок,

Лук на

репку

5-11

15-22

1-7, 12-15

18-20,

24, 25

4-6, 10-15

27 и 28

1, 2,

10-14, 18

19, 28 и 29

5, 6, 11, 12

15-17, 20

25 и 26

2-4, 6-8, 12

13, 17, 18

22, 23 и 30

Морковь,

Свекла

5-11

15-22

1-7, 12-15

18-20

24, 25

4-6, 10-15

27 и 28

1, 2,

10-14, 18

19, 28 и 29

5, 6, 11, 12

15-17, 20

25 и 26

2-4, 6-8, 12

13, 17, 18

22, 23 и 30

Редис,

Репа,

Редька,

Брюква

5-11

15-22

1-7, 12-15

18-20

24, 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

1, 2,

10-14, 18

19, 28 и 29

5, 6, 11, 12

15-17, 20

25 и 26

2-4, 6-8, 12

13, 17, 18

22, 23 и 30

Петрушка

Сельдерей

на корень,

Щавель

1, 5-9, 11

27-29

10-15,

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Салат,

Капуста

ранняя

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24, 25,

28, 29

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Капуста

средняя,

поздняя

Брокколи

1, 5-9, 11

27-29

10-15,

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Огурцы,

Сельдерей

Шпинат

1, 5-9, 11

27-29

10-15,

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Помидоры

Томаты

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8,

12, 13, 22

23, 26-30

Перец

сладкий и

горький

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

worldluxrealty.com

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Баклажаны

Синенькие

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Бахчевые

Арбуз,

Дыня

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Тыква,

Кабачки,

Патиссоны

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Фасоль,

Горох,

Чечевица

Физалис

1, 5-9, 11

27-29

10-15

17-20

24, 25,

28, 29

3-6, 17, 18

22, 27-30

worldluxrealty.com

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Укроп,

Лук,

Петрушка

на зелень,

Пастернак

1, 5-9, 11

27-29

10-15,

17-20

24 и 25

3-6, 17, 18

22, 27-30

5-7, 10-14

18, 19, 23

25-29

2-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

26-30

Кукуруза,

Соя,

Сорго,

Сидераты

1, 5-9, 11

27-29

10-15, 17-20

24, 25,

28, 29

1, 3-6,

17, 18

22, 27-31

1, 2, 5-7

10-14,18

19, 23, 25-29

1-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8, 12

13, 22, 23

22-30

Подсолнечник,

Пшеница,

Рожь,

Овёс,

Ячмень

1, 5-9, 11

27-29

worldluxrealty.com

10-15,

17-20

24, 25,

28, 29

1, 3-6

17, 18

22, 27-31

1, 2, 5-7

10-14,18

19, 23,

25-29

1-6, 15-17

24-26,

30 и 31

1-4, 6-8,

12, 13, 22

23, 22-30

Календарь

огородникам —

посева рассады

в 2020 году,

июль-декабрь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

июль

Посадка

рассады/

работы

в огороде

август

Посадка

рассады/

работы

в огороде

сентябрь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

октябрь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

ноябрь

Посадка

рассады/

работы

в огороде

декабрь

Картофель

Батат,

Топинамбур

1, 6, 9, 10

14-19

27 и 28

5-7, 10-16

24-26

28 и 29

3, 6-13

20-24

30-31

4-10, 13, 14

20-23

26 и 27

1-6, 10-13

18, 19, 24

27-30

1-4, 8-13

20, 21

25, 29-31

Чеснок,

Лук на

репку

1, 6, 9, 10

14-19

27 и 28

5-7, 10-16

24-26

28 и 29

3, 6-13

20-24

30-31

4-10, 13, 14

20-23

26 и 27

1-6, 10-13

18, 19, 24

27-30

1-4, 8-13

20, 21

25, 29-31

Морковь,

Свекла

1, 6, 9, 10

14-19

27 и 28

5-7, 10-16

24-26

28 и 29

3, 6-13

20-24

30-31

4-10, 13, 14

20-23

26 и 27

1-6, 10-13

18, 19, 24

27-30

1-4, 8-13

20, 21

25, 29-31

Редис,

Репа,

Редька,

Брюква

1, 6, 9, 10

14-19

27 и 28

5-7, 10-16

24-26

28 и 29

3, 6-13

20-24

30-31

4-10, 13, 14

20-23

26 и 27

1-6, 10-13

18, 19, 24

27-30

1-4, 8-13

20, 21

25, 29-31

Петрушка,

Сельдерей

на корень,

Щавель

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Салат,

Капуста

ранняя

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Капуста

средняя,

поздняя

Брокколи

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Огурцы,

Сельдерей

Шпинат

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Помидоры

Томаты

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Перец

сладкий и

горький

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Баклажаны,

Синенькие

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Бахчевые

Арбуз,

Дыня

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Тыква,

Кабачки

Патиссоны

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Фасоль,

Горох,

Чечевица

Физалис

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Укроп,

Лук,

Петрушка

на зелень,

Пастернак

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

3, 6-13

18-25

30-31

4-10, 13, 14

17-23

26, 27 и 31

1-6, 10-13

16-19

22-24

27-30

2-4

15-21

25-31

Кукуруза,

Соя,

Сорго,

Сидераты

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

1, 3, 6-13

18-25

30-31

1, 4-10, 13

14, 17-23

26, 27

29 и 31

1-6, 8, 10-13

16-19

22-26

27-30

2-4, 8, 9

15-21

25-31

Подсолнечник,

Пшеница

Рожь,

Овёс,

Ячмень

1-5, 9, 10

14, 15

23-31

1, 2, 5-7

10-16, 21-26

28 и 29

1, 3, 6-13

18-25

30-31

worldluxrealty.com

1, 4-10, 13

14, 17-23

26, 27

29 и 31

1-6, 8, 10-13

16-19

22-26

27-30

2-4, 8, 9

15-21

25-31