Как вырастить крупный озимый чеснок – секреты сильного и здорового урожая. Личный опыт выращивания. Обзор статей на сайте 7 дач

Как вырастить крупный чеснок на огороде

Чеснок – распространенное огородное растение. Его пряные свойства позволяют включать мякоть луковицы в любые блюда и заготовки, чтобы придать острый вкус и сильный запах. Овощ легко вырастить в домашних условиях, поэтому он является достаточно популярным у местных огородников.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

500

От чего зависит крупный урожай

Сортов чеснока много, но все они делятся на 2 разновидности:

• озимый;
• яровой.

Разница состоит в способе посадки и размере спелых зубков:

1. Для ярового характерны мелкие и многочисленные дольки, расположенные в несколько рядов. В магазинах такой чеснок продают под маркировкой китайского или другого азиатского сорта. Особенности при посадке в огороде состоят в весеннем посеве самих зубчиков из луковицы. Собирают овощи во второй половине лета.
2. Озимый легко определить по жесткому центральному стеблю. Это остатки цветоноса, который появляется в начале лета и тоже служит органом размножения: на нем формируются цветы и семена. Стрелки чаще всего удаляют. Семена мелкие, вырастить из них товарные луковицы можно только за 3 года. Зубки луковиц же становятся крупнее, если растение не цветет.
3. Существует южное растение рокамболь, напоминающее чеснок по строению и вкусу. Это крупные луковицы, превышающие простой чеснок в диаметре в 1,5-2 раза. В Нечерноземье его вырастить не удастся.

Размеры луковиц и зубков зависят и от выбранного сорта. Для каждой местности разработаны несколько лучших, и чеснок, привезенный с собой из других регионов, может не оправдать ожиданий на новом месте. Для Подмосковья подойдут “Озимый комсомолец”, “Юбилейный”, “Грибовский 60” и пр.

Агротехника озимых сортов

Участок под зимнюю посадку готовят с осени. Заправлять почву свежими органическими удобрениями нельзя: на чесночных зубчиках появятся сухие пятна парши, фузариоза и пр.

Выращивание чеснока. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Если есть подозрения, что почва имеет кислую реакцию, рассыпьте на каждый 1 м² по 100 г доломита, мела и другой извести.

Сроки посадки – конец сентября-октябрь. Собранные и подготовленные перед этим для хранения луковицы текущего года частично разбирают на зубки и используют их в качестве посадочного материала.

Глубина заделки составляет около 3-4 см. Расстояние между рядами или растениями в ряду – 5-7 см, в зависимости от величины семенных долек.

Чтобы посадка не подмерзла зимой, гряду закрывают толстым слоем опилок, торфа и т. п. Чеснок рано трогается в рост, и убрать укрытие нужно сразу после схода снега, чтобы почва прогрелась до +5°С и появились зеленые ростки.

Уход за грядами производят по общим правилам: поливают, пропалывают. Чтобы получить более крупные луковицы, растения можно подкормить комплексными удобрениями весной и в середине лета. Летнюю подкормку нужно провести после удаления стрелок, чтобы все питание досталось подземным органам.

Уборку проводят, когда начинают желтеть кончики листьев (в начале августа). Передерживать чеснок в почве нельзя: луковицы рассыплются и будут плохо храниться. Овощи нужно просушить, удалить часть чешуй и корни, укоротить стебли. Связать все в пучки и хранить в сухом месте.

Как вырастить летние сорта

Летними называют сорта, которые сажают весной и убирают во второй половине лета. Такие луковицы не образуют центрального стебля и не цветут. С них не нужно обрывать стрелки.

Чесночная грядка. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Гряды можно подготовить и весной, и осенью:

• перекопать;
• сразу внести удобрения (свежую органику не применять).

Посадку проводят сразу после оттаивания земли. Удобнее сажать яровой чеснок рядками, 5-6 см между зубками и около 20 см в междурядьях. В отличие от озимого сильно заглублять не следует, т. к. грунт прогреется быстро, и появятся всходы. Оптимальная глубина посадки составляет 2-3 см, мульчировать гряду не нужно.

Уход включает стандартные операции. Вместо весенней подкормки удобрения вносятся при перекопке, а вторую проводят во время нарастания луковиц, внося комплексные смеси для луковичных по инструкции.

Как и у озимого, срок сбора урожая определяют визуально, по началу желтения и подсыхания листвы (примерно в начале сентября).

По сравнению с зимними сортами луковицы и зубки летнего чеснока будут мельче. Чтобы получить более крупный чеснок, желательно вдоволь поливать гряды, но не переувлажнять их: и зимние, и летние сорта плохо растут как при нехватке, так и при избытке влаги.

Как вырастить крупный озимый чеснок

Чтобы вырастить крупный озимый чеснок, надо не только соблюдать агротехнику, но и использовать качественный посадочный материал.

Мелкий чеснок, зубки с язвочками и другими признаками болезни, лучше не сажать. Но если вы решите использовать для посадки чеснок со своего огорода, отберите только большие, здоровые головки. Язвочки на зубчиках можно нащупать пальцами. Зубки перед посадкой 2-3 часа выдержите в розовом растворе марганцовокислого калия.

Для посадки отбирают самые крупные головки чеснока, а из них — самые крупные зубки. Головки делят на зубки перед самой посадкой.

«Секреты» выращивания крупного чеснока следующие:

1. Для озимой посадки используйте только крупные зубчики чеснока.
2. Заранее подготовьте грядку и заправьте ее компостом и удобрениями.
3. Обязательно соблюдайте сроки и правила посадки
4. Весной не забывайте о подкормках и удалении сорняков

Вот и все секреты. А теперь подробно и по порядку.

    Выбор места и подготовка грядки

А вот грядку для чеснока подготовить надо заранее. Хорошо подойдут участки, освободившиеся после ранней капусты, гороха.

Важно, чтобы они не располагались в пониженных местах, где зимой и весной застаиваются талые воды.

Чеснок любит супесчаные и суглинистые плодородные почвы. Обогащают почву под чеснок, улучшают ее структуру, внеся под перекопку по ведру компоста, две столовые ложки суперфосфата, столовую ложку сульфата калия на кв. м. Если вы предпочитаете работать комплексными удобрениями, лучше взять удобрения, предназначенные для осени: в них меньше азота.

Посадка озимого чеснока между сидератами.

Если любите экспериментировать, попробуйте часть участка, отведенного для выращивания чеснока, засеять однолетними сидератами (горчица, фацелия, овес). Засевайте не всю площадь, а рядками, оставляя междурядья для чеснока. Если сидераты к моменту высадки чеснока наберут хорошую вегетативную массу, срубите их, немного измельчите лопатой и оставьте перегнивать на грядке.

Грядку перекапывают на штык лопаты, тщательно выбирая корневища вьюнка полевого, пырея и других многолетних сорняков. Если несколько раз до высадки чеснока полить грядку, можно существенно сократить запас семян однолетних сорняков. Полили, дождались всходов травы и прошлись по грядке граблями вдоль и поперек.

    Посадка озимого чеснока

Оптимальное время посадки для чеснока — октябрь. До наступления зимней погоды чеснок успевает укорениться, но листочки у него не отрастают. Ранняя посадка может ослабить растения: чеснок начнет «наращивать» листья, расходуя питательные вещества зубка, а листья убьет мороз.

Весной ослабленным зубкам придется вновь «работать» на листья. Вот почему рано посаженный осенью чеснок дает головки меньшего размера, чем чеснок, высаженный в октябре.

Рядки на чесночной гряде располагают через 20-25 см. Зубок от зубка в ряду высаживают через 6-12 см (чем крупнее зубки, тем больше расстояние между ними).

Нельзя сажать чеснок часто, иначе получатся мелкие головки.

Очень важно выдержать глубину посадки. Посадишь мелко — зубки зимой могут вымерзнуть, летом «свариться» в перегретой почве. Посадишь глубоко — получишь мелкие головки.

На готовой к посадке, хорошо выровненной грядке делают бороздки глубиной 8-10 см, аккуратно раскладывают донцем вниз зубки или однозубки, засыпают, слегка уплотняют почву и мульчируют двух-трехсантиметровым слоем компоста.

Зубки не вдавливают в почву, чтобы не повредить зачатки корней на донце.

Мотыгу при посадке чеснока можно заменить толстым колом с заостренным концом. С его помощью на грядке на нужную глубину (на таком примитивном «сажателе» можно сделать зарубку, равную глубине заделки зубков) прокалывают отверстия и аккуратно, донцем вниз, бросают в них зубки, однозубки.

Посадка чеснока с помощью заостренного кола

Высадив все, «дырки» на грядке засыпают граблями, поверхность почвы мульчируют. Можно набросать на грядку веточек, которые будут зимой задерживать снег. Он необходим не только как дополнительная защита от морозов, но и как источник влаги. Весной чеснок вегетировать начинает рано, а поливная вода во многих дачных участках появляется не раньше конца апреля-начала мая.

В одно время с зубками и однозубками, но желательно на разных грядках, высаживают бульбочки (воздушные луковички). Через 15 см друг от друга делают бороздки и высевают бульбочки — примерно через сантиметр одна от другой. Глубина посадки — 4-5 см. Следующим летом вы получите оздоровленный посадочный материал — одно-зубки, бактериоза на них не будет.

Если земли на участке достаточно, бульбочки можно высадить пореже — через 3-4 см. При такой посадке чеснок выкапывают через сезон и получают большие луковицы.

    Уход за чесночной грядкой

Чтобы головки выросли крупными обязательно используйте подкормки.

Рано весной начинающий отрастать чеснок подкармливают мочевиной — столовая ложка на ведро воды. В апреле-мае для подкормок можно использовать органические настои (коровяка 1:10, птичьего помета 1:20, расход — 2 л на кв. м).

Важно следить, чтобы чесночная грядка не зарастала сорняками.
Их конкуренция сказывается на урожайности и величине луковиц. Головки мельчают и в том случае, если вовремя не обрезать чесночные стрелки (когда они длиной 8-10 см). Несколько стрелок оставляют для того, чтобы сориентироваться, когда копать чеснок, для размножения.

Недели за две до предполагаемого срока уборки чеснок прекращают поливать.

Копают чеснок, когда растрескиваются покрывала соцветий, начинают желтеть листья. Если задержаться, луковицы начнут распадаться на зубки, не будут храниться.

Выкопанный чеснок, не обрезая ботвы, связывают в пучки или сплетают в косы, и досушивают в проветриваемом помещении. У высушенных головок обрезают стебли, оставляя небольшие пеньки, подрезают корни, стараясь не повредить донце.

Хранить чеснок можно в сухом холодном помещении. Понижение температуры до нулевой и даже до небольшой минусовой отметки для чеснока не опасно.

Нет такого места? Чеснок вполне прилично сохраняется при комнатной температуре. Но при теплом хранении потери больше. К тому же зубки, если их высадить весной, развиваются хуже. Все-таки это озимая культура и ей для нормального самочувствия зимой требуются пониженные температуры.

Рано весной можно высадить неизрасходованный за зиму чеснок. Храниться он уже не будет, а на грядке даст дополнительный урожай: в основном это будут непривычно большие однозубки. Осенью их можно посадить, чтобы получить очень крупные головки чеснока, или использовать на кулинарные цели.

    Крупноплодные сорта озимого чеснока

Титан созревает за 100-115 дней со дня появления всходов. Это стрелкующийся сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение средней высоты – 35 см, ширина ботвы – 3 см. Головки крупные, весят до 150 г. В каждой по 5-6 зубков по 20-25 г. Сама луковица кругло-плоская, чешуйки фиолетово-белые. Цвет очищенного чеснока – белый. Урожайность с метра квадратного достигает 1,9 кг. Срок хранения собранного урожая – 5-6 месяцев.

 

Алексеевский, нередко именуется Алексеевский гигант, имеет крупные головки до 180 г с белой шелухой. В луковице собрано по 4-5 больших зубцов в один ряд. Этот сорт отличается устойчивостью к болезням. Вкус остро-сладкий, запах выраженный.

 

Любаша – известный крупный сорт чеснока, масса головок которого 100-120 грамм. При должном уходе и в хорошей земле луковица растет до 150 г. Шелуха белая с розоватым оттенком. Перья высокие, широкие. Зубчики расположены в один ряд, их не более 9 штук, чешуя бело-кремовая. Урожайность высокая.

 

Касабланка – сорт голландской селекции. Шелуха чеснока белая. Головка до 200 г, сочетает примерно 8-12 зубочков с бежевой чешуей. Сорт выгоден тем, что долго хранится, имеет товарные качества, высокую урожайность (55-60 т/га) и устойчивость к некоторым заболеваниям.

 

Москаль – сорт украинской селекции, высокоурожайный. Головки типичной формы, весом по 80-100 г, зубочки (4-5 в луковице) имеют массу по 15-20 г. Окрас шелухи сиренево-белый, а чешуи – коричневый. Мякоть белая, сочная, острая, универсального применения. Срок хранения – 5-6 месяцев.

 

Продолжение темы:

1. Посадка и выращивание ярового чеснока
2. Почему у чеснока желтеют листья
3. Лучшие сорта озимого и ярового чеснока

Чеснок: как вырастить крупные плоды

Травянистое растение, имеющее острый вкус и ярко выраженный запах, используется для приготовления первых и вторых блюд, солений, употребляется в свежем виде. Но вырастить его непросто, так как культура довольно требовательная.

Как вырастить крупный чеснок

Величина плодов зависит от множества факторов, в том числе от качества посадочного материала, выбора места для грядки, ухода. Высадку яровых сортов проводят ранней весной, сразу после того, как уходит снег.

Если высадить его позднее, то луковицы будут мелкими, не успеют сформироваться до наступления жаркого периода.

Озимые сорта высаживают в середине осени – до появления заморозков. Осенью растение должно успеть укрепиться, но не прорасти.

Как выбрать посадочный материал, чтобы вырастить крупный чеснок:

1. Луковицы желательно использовать крупные, не имеющие механических повреждений, признаков загнивания.

2. Зубчиков на головке должно быть не менее 5 штук. От их размера зависит, насколько большими будут плоды.

3. Выбранный сорт должен быть адаптированным под местный климат.

4. Непосредственно перед высадкой луковицы замачивают в едва розовом растворе марганцовки примерно 10-20 минут, а после в теплой воде с добавлением любого стимулятора роста в течение 12 часов.

Нюансы выращивания крупного чеснока:

1. Грядка должна располагаться на солнечном месте. Рядом не должно быть высоких растений и построек, дающих тень.

2. Идеальные предшественники – это горох, фасоль, капуста, огурцы, лучшие соседи – томаты.

3. Землю культура предпочитает некислую, легкую и рыхлую. Если почва глинистая, стоит внести песок, торф или другой разрыхлитель.

4. Если уровень грунтовых вод слишком высокий, либо огород находится в низине, грядку требуется приподнять, дабы вода не застаивалась.

5. Перед посадкой участок необходимо очистить от остатков растительности, взрыхлить, внести перегной или компост из расчета 1 ведро на 1 кв. м.

6. Делая рядки, стоит учитывать расстояние – оно должно составлять не менее 20 см. Между луковичками достаточно делать расстояние в 10 см.

7. Озимые сорта чеснока сажают на глубину 5-6 см, дабы культура не пострадала от мороза, головки выросли большими, а яровые – на 2 см. При этом вдавливать посадочный материал и уплотнять почву нежелательно, чтобы он не тормозил в развитии.

8. Поливают грядки раз в неделю, если отсутствуют дожди, не заливая. После каждого полива междурядья требуется рыхлить.

9. Через неделю после высадки зубков следует подкормить растение азотом, а через месяц калием и фосфором.

Нежелательно высаживать чеснок после картофеля или моркови, а также сажать на одном месте его два года подряд.

Елена Гутыро

Фото: Pixabay

Как вырастить крупный чеснок на огороде и чем подливать?

В выращивании чеснока нет ничего сложного, но не всегда урожай радует огородника. Мелкие головки с еще более мелкими зубчиками, которые плохо хранятся, быстро сохнут и не имеют насыщенного аромата. Вырастить крупный чеснок можно с соблюдением всех правил агротехники, которые предъявляются к этой культуре.

Общие сведения о культуре

Чеснок культивируется практически на каждом огороде. Его полюбили не только за пикантный вкус, но и за обилие в составе фитонцидов, которые активно подавляют патогенную микрофлору в организме, повышая иммунитет.

Для чеснока важны три условия: тепло, влажность и удобрения. В холодной и переувлажненной почве чеснок подвержен стрелкованию. В таком случае о получении крупной головки можно забыть. Пересушенные почвы также пагубно сказываются на развитии чесночной луковицы, а при отсутствии должного количества калия, магния и фосфора в почве, растение тормозит в росте.

Виды чеснока и их особенности

В зависимости от времени посадки культуры, чеснок бывает двух видов:

1. Озимый – высаживается после 15-20 октября, когда по ночам появляются устойчивые морозы. Требует дополнительного мульчирования. Из таких сортов можно получить самые крупные экземпляры, однако в плане лежкости они значительно уступают яровым культурам. В начале января такой чеснок начинает активно высыхать.
2. Яровой – высаживается ранней весной после схода снежного покрова. За короткий период вегетации образуются мелкие и средние луковицы, однако они могут храниться круглый год и послужить в качестве посевного материала на будущий год.

Озимый чеснок

В зависимости от того, какая образуется стрелка, чеснок бывает стрелкующийся и нестрелкующийся. В первом случае стрелка содержит мелкие зубчики чеснока, которые в дальнейшем можно использовать в качестве посевного материала. Нестрелкующиеся сорта предназначены исключительно для употребления в пищу. Культура расходует свои силы на формирование луковицы, которая отличается более крупными размерами.

Критерии выбора посадочного материала

Получение хорошего урожая невозможно без качественных семян, которые должны отвечать таким характеристикам:

1. Зубчики должны быть крупными и примерно одного размера. Кожура целостная, без признаков повреждения и неприятного запаха.
2. На поверхности не должно быть белесого и серого налета, черных и желтых вкраплений, что свидетельствует о грибковых поражениях.
3. Не стоит брать мелкие и непропорциональные зубчики, которые могут дать определенно аналогичный урожай.

Для чеснока, как и для других культур, важно районирование. Не следует покупать сорта, которые предназначены для районов с теплым и умеренным климатом, тогда как за окном летние температуры не превышают 20°С. Нужно брать те сорта, которые адаптированы под условия внешней среды, где они будут произрастать.

Основные правила выращивания чеснока

Чтобы чеснок вырос крупным, необходимо учитывать основные правила:

1. Подготовка почвы – чеснок любит глубококультивированные почвы нейтральные по составу. Для раскисления используют доломитовую муку, мел. Готовят грядки 10 см в ширину и 2-3 м в длину. Не рекомендуется выращивать чеснок каждый год на одной и той же территории.
2. Подготовка семян – обеззаразить посадочный материал можно с помощью замачивания чеснока в растворе марганцовки на 3-4 часа. Если посадочный материал не отличается хорошими внешними данными, после дезинфекции рекомендовано замочить его в стимуляторах роста.
3. Сроки высадки – озимый чеснок высаживают после 20 октября, яровой не позднее 25 апреля.

Для того, чтобы вырастить крупный чеснок необходимо подготовить почву

Нарушение сроков высадки чеснока является одной из ключевых проблем плохого урожая. Если посадить семена в конце сентября, когда по ночам уже прохладно, но днем все еще по-летнему жарко, чеснок пойдет в перо и при наступлении морозов растение буквально погибнет. Высаживание после 1 мая не имеет смысла, так как до момента уборки урожая луковица не успеет полноценно сформироваться.

Факторы, влияющие на результат урожая

Выращивание крупного чеснока невозможно без соблюдения всех ключевых моментов, необходимых для полноценного развития растения.

Соблюдение правил севооборота

Чеснок – культура светолюбивая. Ее следует высевать на открытых местностях с минимальным количеством тени. Не рекомендуется ежегодно садить чеснок на одной и той же грядке. Это увеличит риски повреждения луковиц патогенными микроорганизмами.

Правила севооборота предполагают:

1. Благоприятные предшествующие культуры – тыква, клубника, сидераты (горчица, люцерна, клевер), кабачки, капуста, горох.
2. Неблагоприятные предшествующие культуры – картофель, баклажаны, редис, лук, томаты.

При высадке чеснока в почву, где росли пасленовые, на богатый урожай рассчитывать не стоит. Наиболее благоприятная почва после гороха, капусты и тыкв.

Качество грунта и посевной материал

Оптимальным грунтом для выращивания чеснока является нейтральная рыхлая супесчаная почва. Закисленные почвы раскисляют с помощью доломитовой муки. Увеличить аэрацию почвы можно с помощью внесения песка, торфа и опилок. Вносить эти компоненты рекомендуется за 2-3 месяца до предполагаемой высадки чеснока.

Увеличить плодородие почвы помогают органические удобрения. Самым эффективным является перегной. Но следует помнить, что органика – это хорошая почва и для вредителей. При ее внесении придется позаботиться о должной защите, особенно от проволочника и медведки.

Что касается посевного материала, то он должен быть одного размера, без видимых признаков порчи и неприятного запаха. В выборе сорта следует отдавать предпочтение тем, которые комфортно себя чувствуют в предполагаемых климатических условиях места высадки.

Не стоит игнорировать предпосадочную обработку от вредителей. Она поможет сохранить урожай в целостности, а также избавит от грибковых поражений. Лучше всего замачивать чеснок в соленой воде и марганцевом растворе.

Освещенность

Хранить посевной материал необходимо в темном прохладном месте, что предотвратит появление зеленого пера преждевременно. Чесночную грядку следует располагать в максимально освещенном месте на огороде. Затененные участки не позволят наращивать зеленую массу, от чего формирующиеся луковицы будут небольшими по размерам.

Чтобы вырастить крупный чеснок необходимо, чтобы грядка была на освещенном месте

Своевременная посадка

Для чеснока важно соблюдение времени высадки в открытый грунт. Если речь идет о посадках под зиму, то необходимо дождаться, когда дневная температура воздуха не будет превышать 8°С. В противном случае посадки прорастут, а когда ударят истинные морозы – полностью вымерзнут и не дадут желаемого урожая на будущий год.

Яровой чеснок высаживают ранней весной после схода снежного покрова. Ночные заморозки должны отсутствовать, иначе посадочный материал будет испытывать стресс, который негативно скажется на всем периоде вегетации.

Принято считать, что большой урожай чеснока и крупные головки луковиц можно получить при ориентировании в высадке по лунному календарю. Некоторые даты идеально подходят для высадки того или иного растения, а при посадке в неподходящий день есть вероятность стрелкования и отсутствия хорошего урожая.

Яровой чеснок рекомендовано сажать на растущую луну, а озимый – на убывающую. Прислушиваться к таким советам или нет – дело каждого, но на практике эта теория работает и помогает культивировать действительно хорошие урожаи.

Частота и глубина посадки

Чеснок любит пространство. Его по праву считают единоличником, поэтому при выращивании крупных головок обязательно исключают загущение посадок.

Грядку под чеснок готовят заранее. Для этого вносят все органические и минеральные удобрения, после чего хорошо перекапывают грунт и дают ему осесть 2-3 недели.

Подготовленный и обработанный чеснок высаживают в траншею, глубиной 5-7 см и шириной 10-15 см. Расстояние между зубчиками должно быть не менее 10 см. В противном случае загущение не позволит луковицам полноценно формироваться, постоянно будет ощущаться нехватка питательных веществ.

Посадка под зиму предполагает более глубокое расположение семян. Для этого глубину траншеи увеличивают до 10-15 см, а после посадки сверху мульчируют сеном или скошенной травой. Под воздействием снежного покрова и дальнейшей влажности весной, зубчики посаженого чеснока выберутся на поверхность почвы без дополнительной помощи. Если этого не сделать, весной можно заметить посевной материал на поверхности почвы, что в дальнейшем не даст никакого урожая.

Грамотный уход за культурой

О том, как вырастить крупный чеснок, подскажут следующие рекомендации из опыта огородников и агрономов:

1. Полив осуществляется 1 раз в 10-12 дней весной и 1 раз в неделю при установлении летней жары. Чтобы влага испарялась медленнее, посадки чеснока рекомендовано мульчировать соломой.
2. Во время формирования головок полив сокращают до минимума, при этом, не допуская полного пересыхания почвы.
3. Для полива используют только теплую отстоянную воду. Холодная хлорированная вода вызывает стресс и заметно притормаживает развитие чеснока.
4. Подкормки вносят 3 раза: перед посадкой, во время наращивания зеленой массы и во время формирования чесночной луковицы. Чеснок обожает фосфорно-калийные удобрения и перегной.
5. После полива следует хорошо прорыхлить землю вокруг чеснока. Это усилит аэрацию корней и предотвратит загнивание корневой системы.
6. За 2-3 недели до сбора урожая поливы и подкормки прекращают.
7. Важно удалять все образующиеся стрелки еще до того, как они начали закручиваться. Растение тратит все силы на формирование семян, что сказывается на недостатке питательных веществ в луковице.

Чтобы вырастить крупный чеснок необходимо его поливать 1 раз в 10-12 дней весной и 1 раз в неделю при установлении летней жары

Минимум усилий, качественный посевной материал и грамотный подход в выращивании помогут получить хороший урожай крупного чеснока.

Как вырастить крупный чеснок »

Oпытный oгoрoдник тoт, ктo сaм нaxoдит рeшeния всex прoблeм мeтoдoм бeскoнeчныx прoб и oшибoк. Имeннo тaким oбрaзoм мoжнo дoбиться нaилучшeгo рeзультaтa. A нaскoлькo ты будeшь гoрд, кoгдa твoй мeтoд дeйствитeльнo срaбoтaeт!

Крупный чeснoк

Чeснoк любим мнoгими xoзяюшкaми, вeдь oн oблaдaeт мнoжeствoм нeвeрoятнo пoлeзныx кaчeств, блaгoдaря кoтoрым ты мoжeшь знaчитeльнo улучшить свoe сaмoчувствиe.

© Depositphotos

Также чеснок улучшает вкусовые качества многих блюд, добавляя им особенного привкуса. Молодой картофель с чесноком — это потрясающее блюдо, столь любимое всеми фанатами этого растения.

© Depositphotos

Для того, чтобы заготовить много чеснока на зиму, необходимо собрать хороший урожай. Помни, что выращенный своими руками чеснок гораздо лучше и безопаснее магазинного.

© Depositphotos

Именно о том, как вырастить крупный чеснок, редакция «Так Просто!» тебе сегодня расскажет. Помни, что речь идет именно об озимом чесноке, а не яровом.

© Depositphotos

Секреты и рекомендации для выращивания крупного чеснока

1. Посадка

   Как сажать крупный чеснок правильно? Важно не прогадать со сроком посадки. Не стоит садить чеснок слишком рано, например в середине сентября, но и не стоит с этим сильно затягивать.

   © Depositphotos

   Старайся следить не только за календарем, но и за прогнозом погоды. Садить нужно за месяц до устойчивых холодов. Тогда чеснок не успеет прорасти, однако он успеет хорошо укорениться.

2. Уход

   Очень многое зависит от почвы, в которую ты садишь чеснок. Ты можешь обойтись без удобрений, если почва сама по себе достаточно хорошая и плодородная.

   © Depositphotos

   Если же почва чрезмерно кислотная, желательно засыпать при посадке хотя бы немного золы. Пропалывать грядки желательно весной, именно тогда сорняков больше всего.

   С поливом надо быть особенно осторожной, ведь излишек влаги способствует гниению, а из-за недостатка ростки могут начать желтеть и сохнуть.

   © Depositphotos

   Цветочные стрелки необходимо выломать практически на всех ростках, когда они появятся. Несколько можешь оставить для семян.

3. Вредители

   Для того, чтобы растение было здоровым и вредители не испортили твой урожай, не забывай менять место посадки. На то же место чеснок можно возвращать лишь спустя 3 или 4 года. Тем временем можно оздоровить почву посеяв на ней горчицу или календулу.

   © Depositphotos

4. Уборка

   Наконец твой чеснок дозрел. Казалось бы, можно расслабиться. Однако это не так! Время заняться тщательной просушкой твоего урожая. Помни, что озимый чеснок хранится очень плохо, а потому сушить его надо обязательно.

   © Depositphotos

   Важно еще и собрать урожай вовремя. Чеснок очень опасно передерживать на грядке. Лучше собрать немного раньше.

Вот и все несложные правила. Однако имей в виду, что не стоит слепо следовать всем рекомендациям. Огородная мудрость приходит лишь с большим опытом!

Источник

Post Views: 30

Как вырастить крупный чеснок

Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.

Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

Чеснок — травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.

Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).

На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.

Агротехника чеснока

Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.

Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.

Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).

Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях. Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях. Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа.

С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.

Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.

Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.

В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.

Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.

Читай продолжение на следующей странице

1 2 Читать дальше →

Как вырастить крупный чеснок

Автор: Alla

Чеснок- это вкусный и полезный овощ. Он делает питание более разнообразным, борется со многими недугами, защищает растения от вредителей и болезней. Как вырастить его крупным, расскажет статья.

Выращивание разных видов чеснока

Чеснок бывает яровым и озимым. Правила по их выращиванию и уходу содержат много общего, но и различия тоже есть. Они различаются даже по виду. Озимый чеснок имеет твердый центральный столбик.

У ярового чеснока зубчики прилегают плотно друг к другу. Оба вида пригодны для еды, но яровой чеснок хранится лучше, а вот озимой вряд ли пролежит до весны.

Как сажать

Чеснок любит плодородную почву. В бедный на микроэлементы грунт вносят удобрения: перегной, компост, древесную золу. Грядку для весенней посадки готовят с осени. Выбирают открытое солнечное место, вскапывают и удобряют. Весной место посадки еще раз рыхлят, приподнимая над землей на 10 см, и намечают ряды.

Расстояние между рядами делают в 20 см, а в ряду между зубчиками – не менее 6 см. Чеснок при посадке заглубляют на 4 см в землю. Семенной материал берут крупный, из мелких зубчиков хороший чеснок не вырастит, сколько бы с ним не нянчились. Грядку разравнивают и присыпают золой.

Уход за яровым чесноком

Всходы появляются через 2 недели. Их необходимо подкормить. Для этого поливают водой с растворенными удобрениями: 20 г суперфосфата, по 10 г аммиачной селитры и калийной соли.

Грядку регулярно рыхлят и поливают. Убирать урожай нужно в ясный солнечный день. Чеснок выкапывают и раскладывают для просушки на солнце на несколько дней. Потом обрезают корни и стебли. В хороших условиях чеснок хранится полтора года.

Посадка озимого чеснока

Озимый чеснок выбрасывает летом стрелку с семенами. Это одно из его основных отличий. Если семена посадить, то в первый год получается не слишком крупная головка, но состоит она из одного круглого зубчика.

Для посадки овоща под зиму выделяют плодородный участок земли. Лучшие предшественники — бобовые культуры, капуста и тыква. Сажать чеснок два года подряд на одном месте не рекомендуется. Сделать возврат можно только через 3 года.

Грядку готовят за полтора месяца до посадки, еще в августе. Вносят компост, перегной, стакан мела, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Почву перекапывают и разравнивают. Сверху закрывают до посадки пленкой.

Семенные зубчики промывают в соленой воде (ложка соли на литр воды), опускают на 1 минуту в медный купорос (чайная ложка на 1 л воды) и сразу сажают в грунт.

Правила посадки схожи с яровым чесноком, только увеличивают глубину: зубчики втыкают в землю не меньше, чем на 7 см. Их не обязательно располагать вертикально, можно просто класть боком. После посадки грядку мульчируют торфом, опавшей листвой или любым другим материалом.

Сажая, ориентируются на погоду: зубчики не должны до зимы прорасти из-за раннего посева, или замерзнуть при поздней высадке. Сроки растянуты от середины сентября до 10 октября.

Всходы появляются весной очень рано. Грядку рыхлят и регулярно поливают. В июле поливы прекращают, а в третьей декаде месяца убирают урожай.