Как укутать виноград на зиму фото – Как Укрыть Виноград на Зиму в Зависимости от Региона

Сегодня правильно укрывать виноград можно самыми разнообразными способами. Самое важное – не допустить контакта лозы со снегом, создать воздушную прослойку, которая будет держать тепло и так далее. Конечно, существуют сорта, которые хорошо переносят морозы, но при этом их все равно накрывают, так как в современных условиях зимой погода непредсказуема, и потерять виноград никто не хочет.

Как укрывать молодой виноград

Однолетний виноград нужно укрывать особо тщательно. Специалисты советуют окучивать саженцы землей, а сверху накрывать их деревянными или пластмассовыми емкостями. Дополнительно саженцы покроются снегом, а значит смогут хорошо перенести зиму.

На самом деле именно на начальном этапе роста винограда нужно создать ему оптимальные условия. Можно сделать дополнительные коробы, которыми легко накрывать виноград. Но лучше всего отдавать предпочтение темной пленке, которая отлично защищает лозу.

Зная, как укрывать виноград на зиму в средней полосе России, можно применять такой способ каждый год. Положительный эффект будет заметен.

Читайте также!

Двухлетнюю лозу так укутать не получится. Нужно подождать прихода заморозков, после чего закрепить ее на основе из лапника или сухих листьев. Сверху необходимо установить парник. Пленку практична в использовании, так как ее хватает на 3-4 года, потом ее можно сложить и убрать на полку.

zemeljka.ru

Когда, как и чем укрывать виноград на зиму в разных регионах

К укрытию виноградных кустов на зимовку виноградари относятся по-разному. Есть ярые сторонники укрывания всех без разбора кустов винограда независимо от их морозостойкости и региона выращивания. Также есть и такие, кто вообще не укрывает свои кусты винограда. Но, как известно, истина всегда находится посередине. И поэтому сегодня мы подробно расскажем о том где, как, какими материалами и когда лучше всего укрывать виноград.

Немного статистики

По данным экспертов в области виноградарства, ежегодно в зимний период на кусте винограда погибает в среднем от 10-20 до 60% плодовых почек. Факторами, влияющими на эту статистику можно назвать погодные условия региона, морозостойкость самого растения, его возраст и состояние лозы. Если погибает плодовая почка, то растение не всегда погибает. Чаще всего у него включается страховочная система и рядом с погибшей, просыпается спящая почка, из которой тоже развивается побег и кисти. Однако при таком варианте происходит большая задержка в развитии соцветия и урожая, а также подрывается иммунитет куста к болезням и вредителям. Чтобы не потерять качественную, заложенную с прошлого года плодовую почку и придумали укрывать виноградные кусты на зимний период.

Зачем укрывают виноград на зиму

Виноградная лоза — это требовательное растение: недостаток тепла или влаги негативно сказывается на урожайности. Но еще сложнее угодить винограду в зимнее время.

В инструкциях ко всем сортам винограда написана их морозостойкость. Многие новички недооценивают отечественный климат и приобретают устойчивые к холоду виды, которые как им кажется, совсем не нужно защищать от зимних холодов. Известно, что морозостойкость отдельных гибридов достигает -35 градусов. Поэтому возникает резонный вопрос, почему вымерзают такие растения?

• Перепады температур и отсутствие снега при сильном холоде уничтожает даже самые устойчивые виды.
• Недостаток снега или внезапные оттепели могут погубить все кусты. Растение пробуждается и начинает наращивать почки. Внезапные морозы негативно сказываются, и кусты весной долго восстанавливаются.
• Если у культуры оголены корни, то никакие хладостойкие характеристики не помогут защитить виноград от промерзания.
• Морозы больше всего угрожают жизни молодых кустов винограда (в возрасте до четырех лет), у которых еще не сформировался защитный слой из древесины. Гибель растений в первые три-четыре года жизни – это основная ошибка виноградарей. Вымерзание происходит при минимальных понижениях температуры.
• Можно ли укрывать виноград в дождливую погоду?
• Обильные дожди при плюсовой температуре опасны для корней виноградной лозы. Лишняя влага не впитывается спящим растением, поэтому начинаются болезни, а также процессы прения и гниения.

Сроки укрытия кустов

Интересно, что нет четких дат, когда нужно укрывать виноград на зиму. Но известно, при какой температуре нужно укрывать виноград на зиму. Укрытие производят только тогда, когда установятся первые морозы в ночное время и дневная температура станет не выше 12 градусов. Ориентировочно это конец октября, ноябрь, а в более теплых регионах, и декабрь месяц.

Подготовка кустарника к зимним холодам

На осень приходится очень ответственный этап ухода за кустами винограда – это подготовка растений к зимовке. Данный этап включает в себя следующие мероприятия:

• Полив кустов водой;
• Катаровка;
• Удобрение почвы навозом и компостом;
• Осенняя обрезка побегов;
• Обработка лозы и грунта под растениями для профилактики грибковых заболеваний;
• Обработка почвы под кустами против зимующих насекомых;
• Снятие лоз со шпалеры и пригибание их к земле;
• Укрытие кустов на зиму.

В статье «Подготовка винограда к зиме. Основные этапы» мы уже давали подробное описание, как именно готовить к зимовке виноградные кусты в различных регионах страны.

Три самых дешевых способа обеззаразить укрывной материал

Обеззараживание укрывного материала проводится в случае, когда приходится использовать не новые, а уже бывшие в употреблении пленку, нетканое полотно или мешковину. Направлено это мероприятие на устранение возможных спор плесени и других инфекций, поражающих лозу.

1. Первое и самое простое средство — обеззараживание ультрафиолетом. Оно подходит для всех видов укрывных материалов и используется чаще всего. Рекомендуется в солнечный день хорошо просушить и проветрить данные материалы.
2. Еще один эффективный способ обеззаразить укрывной материал – это замачивание в розовом растворе марганцовки или 5% растворе медного купороса. После данной обработки материалы также просушивают и проветривают, а уже затем используют по назначению.
3. Также производным от предыдущего способа, но не менее эффективным, является орошение при помощи пульверизатора или опрыскивателя укрывных материалов вышеуказанными растворами марганцовки или медного купороса с последующей их просушкой.

Как укрыть виноград на зиму основные способы

Подготовка

Чтобы защитить виноградные кусты от капризов климата, опытные виноградари давно используют проверенные способы укрытия виноградной лозы на зиму. Подготовительные работы начинаются в октябре, когда уже прошли первые заморозки. Они естественным образом закаляют молодые кусты. Закаленная лоза становится темнее. Цвет ее меняется от  светло-коричневого цвета до коричневого. В этом случае она хорошо перезимует до весны.

Перед укрыванием на зиму нужно обязательно заранее полить растения. Большое количество воды в почве защитит культуру в случае резкого похолодания. На каждый куст выливают не менее 60-100 л жидкости. Не следует забывать также и  о профилактических обработках 3-5% бордосской смесью или медным купоросом. На зиму агрессивные химикаты не повредят молодые побеги и не повлияют на их рост, поэтому опрыскивание проводят согласно инструкции. Затем виноград снимают со шпалер и тщательно осматривают каждую плеть.

Чтобы не было проблем с зимовкой, садовод должен предусмотреть все нюансы. По этой причине проводится осенняя обрезка лозы. Удаляются незрелые, больные, старые, сухие ветви, а также усики, пасынки и неопавшие листья.

Способы укрытия винограда на зиму в разных регионах страны

Окучивание виноградных кустов грунтом

Самый простой и доступный способ защитить растения в Средней полосе России – это обнесение кустов земляным валом, высота которого не должна быть меньше 30 см. Почву тщательно рыхлят и разбивают большие комья земли. В обязательном порядке укрываются корни и часть стебля. Некоторые садоводы добавляют в грунт опилки, а сверху прикрывают еловыми ветками. Укрытие таким способом результативно как для очень молодых, так и для взрослых растений. Остатки плетей собирают в пучки, связывают шпагатом и пригибают к земле.

Опытные виноградари изолируют пучки плетей от грунта покрытием из досок, лапника или сухих веток. Чтобы растение не поднялось, рекомендуется закрепить конструкцию специальными металлическими скобами. Кусты тщательно прикапывают грунтом. Высота холма не должна быть меньше 30 см для взрослого винограда и не менее 50 см для молодняка. Защитить растения от проникновения лишней влаги поможет покрытие из рубероида или шифера. При таком способе зимовки все насаждения доживают до весны.

Важно! Укрытие грунтом нельзя делать при высоких грунтовых водах.

Также изобретательные и экономные хозяева пользуются полиэтиленовыми мешками от круп или сахара, чтобы усилить утепление кустов и облегчить их раскапывание весной после укрытия грунтом. Такой материал отлично пропускает кислород к растениям и не допускает переувлажнения осадками, а потянув за край мешковины легко можно стряхнуть землю, не повреждая веток с плодовыми почками.

Укрытие винограда автопокрышками

Существует способ, как укрыть виноград на зиму в Средней полосе при помощи автопокрышек. Он рекомендуется для молодых растений, плети которых еще гибкие. Виноградная лоза после обрезания полностью укладывается по спирали в середине покрышки. Обычно используются две автопокрышки: первая вкапывается вровень с землей, а вторая устанавливается сверху. Конструкция прикрывается шифером или рубероидом, а потом засыпается грунтом. Чтобы резину не унесло ветром, шины прижимают к земле кирпичами. Опытные садоводы делают небольшие отверстия в покрытии, чтобы не начались гнилостные процессы из-за повышенной влажности внутри укрытия.

Мини-теплица

Морозостойкие сорта можно прикрывать на зиму обычной пленкой, затянутой на невысокий каркас. Связанные в пучки, уложенные на землю ветви, накрывают сеном, соломой, или лапником и покрывают полиэтиленовой пленкой, прикапывают края пленки землей, стараясь брать ее подальше от кустов винограда. Когда выпадет снег, он еще больше утеплит каркасную теплицу для кустов винограда. Главный нюанс укрытия из воздухонепроницаемой пленки — это то, что нужно устраивать отдушины по бокам, оставляя края приоткрытыми и закрывая их полностью только во время сильных морозов. Такие меры предосторожности нужны, чтобы избежать парникового эффекта, преждевременного пробуждения лозы и ее гибели после продолжительной оттепели.

Чтобы ветер не сорвал конструкцию, ее придавливают кирпичами и засыпают грунтом. После выпадения снега присыпают сооружение природным утеплителем. Чем укрывать виноград решает виноградарь. Это могут быть листья, ветки, лапник, тряпки, мешки и т.д. Если нет подходящих мешков, виноградари прикрывают кусты кусками старого линолеума или рубероидом. Чтобы растения не повредились под весом материала, рекомендуется вбить в землю небольшие дуги из крепкой проволоки.

Важно! Тепличку нужно регулярно проветривать, чтобы не начались процессы гниения лозы.

Укрытия из досок

Профессионалы используют разборные конструкции из дерева, которые отлично защищают виноград зимой. Когда температура понижается до +8 градусов, укрытия собираются в виде домиков и устанавливают на подготовленные к зимовке кусты.

Важно! Чтобы влага и инфекция не просачивалась через древесину, изнутри короба покрыты слоем антигрибковой пропитки или водонепроницаемой краской.

Нижние края щитов присыпают грунтом и оставляют на зиму. Часто для усиления термоизоляции плети под деревянными щитами дополнительно укрывают опилками, сухими ветками, сеном или соломой.

Весной сооружение разбирается и растения готовы к вегетативному периоду. При правильной эксплуатации, подобные «домики» служат очень долго.

Единственной опасностью могут стать грызуны, которые очень любят лакомиться ветками лозы. Поэтому не следует забывать устанавливать защиту в виде приманок с отравляющими средствами защиты против этой напасти.

Укрытие молодого винограда первого года

Молодой виноград первого года можно укрыть в пятилитровой пластиковой бутыли из-под воды. Для этого нужно срезать дно бутыли и надеть ее сверху на подготовленный кустик винограда. Сам кустик следует полить за 10-14 дней до укрытия 3-4 ведрами воды, а перед тем, как надеть на него бутыль, голову  и пристволовую часть куста присыпать грунтом не менее чем на 20 сантиметров. Веточки молодого кустика при необходимости немного укорачивают, чтобы их было легко уложить в бутыль, но обычно это не требуется, так как они итак легко скручиваются и располагаются в пластиковой бутыли.

Важно! Крышку у пластиковой бутыли нужно оставить открытой. Это спасет молодой куст от загивания.

Зимой снег утеплит конструкцию еще сильнее. Если мало выпало снега дополнительно можно обложить бутылку кусками пенопласта или картона и накрыть деревянным ящиком.

Вертикальный способ укрытия

Морозостойкие сорта винограда или культуру на беседках часто укрывают в вертикальном положении. После обрезки и всех профилактических обработок, растение связывают в пучки и привязывают к высокому деревянному колу. Каждый куст обматывают теплоизолирующим материалом и фиксируют шпагатом. Даже при самых агрессивных холодах фруктовая лоза будет защищена от вымерзания. Но нельзя забывать об утеплении корней, так как без окучивания вся конструкция не имеет смысла. Вертикальное укрытие на шпалере Обязательно тщательно перекапывают землю у основания, затем присыпают опилками, еловыми ветвями.

Интересно! При утеплении кустов винограда ни в коем случае нельзя использовать листья, опавшие с него. При гниении виноградных листьев высвобождается большое количество опасной для кустов микрофлоры.

Укрытие винограда на Урале

Выращивая виноград на Урале, к укрытию посадок на зиму нужно готовиться основательно. Сохраненные к весне плодовые почки принесут летом достойный урожай.

К укрытию приступают в начале октября. В это время проводится обрезка  винограда осенью перед укрытием на зиму. Виноградари удаляют все оставшиеся на лозах листья, а после прохождения первых ночных заморозков обрезают все плодоносящие кусты. Нужно удалить старые, больные, засохшие побеги. Оставляем вызревшие плодовые стрелки и сучки замещения. Молодые лозы, идущие от центра куста, сохраняют.

Нужно помнить! Обрезая виноград осенью, оставляют почти треть «запасных» почек для замещения возможных зимних потерь. Весной ненужные глазки удаляют при обрезке.

Обязательной частью подготовки к зиме является катаровка. Осенью обязательно удалить росяные корни на глубине до 15 см. Образовавшуюся ямку заполняют сухим песком. Подготовленные таким образом кусты поливают. Под каждый куст нужно вылить около 10 ведер воды с добавлением марганцовки до нежно-розового цвета. Все это проделывают сразу после сбора урожая. Подкормку в виде ведра компоста, двух стаканов золы и одного грамма борной кислоты вносят на каждый квадратный метр почвы вокруг куста. Излишне закисленную почву подвергают известкованию.

Незадолго до наступления устойчивых заморозков виноградные рукава сворачивают в кольцо, пригибают к земле и накрывают. В качестве укрытия винограда на зиму на Урале подойдут материалы, оставляющие возможность свободного прохождения воздуха возле куста. Подойдет хвойный лапник, деревянные щиты или листы неметаллического шифера. Дополнительным утеплением послужит 20-и сантиметровый слой сухих опилок или шелухи кукурузы, или подсолнечных семечек. Уберечь их от выдувания поможет один-два слоя спанбонда. Слой снега на таком укрытии никогда не повредит.

Интересно! Опыты ученых показали, что при температуре воздуха -25-28 градусов, а также высоте снежного покрова 25 – 30 сантиметров, температура земли не опускается ниже -10 градусов. В то же время при температуре воздуха -45 градусов и высотой снега до 1,50 м и при условии, что снег довольно рыхлый, температура почвы не опускается ниже -8 градусов. Это еще раз доказывает то, что снег, как надежный щит, закрывает землю от замерзания.

Укрытие винограда в Сибири

Как и в других регионах, подготавливать виноград к зиме в Сибири начинают сразу после сбора урожая. В это время под каждый куст вместе с поливной водой вносят до 300 г золы. Содержащийся в золе калий ускоряет созревание лозы. Естественный листопад еще одна составляющая хорошей зимовки. Сухая зола, внесенная в почву, уничтожает споры грибковых заболеваний.

С началом заморозков виноградные рукава снимают с опор. От небольших низких температур лозу прикрывают нетканым материалом.

Важно! Октябрь – время влагозарядковых поливов виноградника. Вылитые 50 — 80 литров воды на 1м² площади молодого виноградника и 100-150л на 1м² плодоносящих посадок помогут насытить влагой глубокие почвенные слои. Почвенная влага предохранит виноградные корни от вымерзания.

Одновременно с поливом производят обрезку куста. Обрезанные лозы можно использовать для заготовки черенков. Освобожденные от лишних побегов куст легче укрыть на зиму. Только нужно помнить, что обрезать нужно по минимуму. До весенней обрезки нужно оставить про запас до 1/3 почек на случай повреждения. Удалению подлежат невызревшие побеги, старые рукава и поврежденные болезнями лозы. Плодоносящий куст обрезают, формируя плодовое звено – верхний побег оставляют для плодоношения, нижний – на замещение.

В условиях Сибири лучшим материалом для укрытия виноградной лозы на зиму признаны опавшие листья (но не винограда). Почву под кустом можно прикрыть досками или сухими опилками. На них уложить обрезанные кусты. С наступлением устойчивых минусовых температур лозу укрывают листовым слоем толщиной до 35 см, поверх них набрасывают нетканый материал. Следующий слой хвойный лапник, обрезанные побеги и ветви деревьев, доски для задержания снега. Завершит утепление слой снега толщиной не менее 50 см.

Эффективный способ как укрыть виноград на зиму в Сибири:

• Основание виноградного куста окучивают землей как можно выше. Землю необходимо брать подальше от куста, чтобы не оголять корни.
• Лозы куста собирают в пучок и обвязывают веревкой.
• Следующий слой – несколько слоев нетканого материала.
• Завершает утепление – рубероид.
• Полученный «кокон» укладывают на деревянное основание – ящики или поддоны.

Выращиваемый в траншеях виноград укладывают на дно и накрывают несколькими слоями спанбонда или агроспана. Траншею закрывают деревянными щитами. На них укладывают утеплители – пенопласт, гофрированный картон или полипропиленовые мешки. Заключительный слой – гидроизоляция рубероид или полиэтилен. Предупредить появление выпревания можно созданием боковых отдушин. Их закрывают при установлении постоянных отрицательных температур.

Конечно же, лучшее средство защиты виноградных посадок от морозов это снег. Он служит завершающим слоем при любом способе укрытия в любом регионе.

Особенности подготовки и укрытия винограда на зиму в разных регионах

Существуют отличия в подготовке и укрывании виноградных кустов в разных регионах.

В Подмосковье чаще всего виноград либо прикапывают и присыпают землей, как описано выше, либо устраивают вокруг куста деревянный короб, в который аккуратно укладывают связанные в пучок лозы и накрывают короб сверху подручным материалом: досками, рубероидом, спандбондом и т.п. Когда выпадет снег, рекомендуется закопать короб в сугроб.

Иногда выстраивают подобие парников из невысоких дуг, под которыми пришпилены к земле и укрыты сеном или соломой лианы винограда. Также вместо соломы можно использовать ветки и хвойный лапник. Поверху дуг натягивают либо пленку, либо другой укрывной материал. Обязательно периодически открывают бока пленочного укрытия, чтобы избежать запревания лоз.

На Урале также используют все перечисленные этапы подготовки винограда к зиме, а также уже известные приемы укрытия. Особенностью является то, что в связи с сильными морозами и ветрами в регионе укрывной материал для винограда на зиму складывают в несколько слоев.

Сибирь тоже является регионом возделывания винограда, и там изобрели свой способ укрытия кустов на зиму:

1. Голову виноградного растения закрывают слоем легкого грунта на 35-30 сантиметров
2. Аккуратно пригибают предварительно укороченные и перевязанные в пучки ветви к земле.
3. Обматывают каждый пучок любым агрополотном с высокой степенью термоизоляции. Лучше, если полотно сложено вдвое.
4. В траншею высотой 20 сантиметров  и шириной до 40 сантиметров укладывают лапник или кору деревьев, опилки иди доски.
5. Укутанные ветви укладывают в траншею, закрывают лапником или гофрокартоном, или пенопластом сверху. И местами прижимают скобами.
6. Последним слоем все сооружение сверху накрывают рубероидом или пленкой и засыпают снегом.

vgrozdya.ru

Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье чем укрывать и как правильно (фото)

Виноград относится к теплолюбивым культурам, выращиванием которого занимаются преимущественно в южных регионах России. Однако даже в Подмосковье можно получить урожай винограда на своем участке, только важно правильно за ним ухаживать и знать, как укрывать его на зиму. Если соблюдать правила зимовки культуры, весной можно будет увидеть буйное цветение и дальнейшее плодоношение винограда.

Правила укрытия винограда в Московской области на зимовку

На территории Подмосковья зачастую бывают снежные зимы, хотя это не проблема для садоводов, а, наоборот, считается полезной особенностью.

Для справки!

Читайте также!

Главное не только то, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье, но и непосредственно укрывные материалы. Это могут быть:

• Земля и снег. Подготавливают яму, подходящую по размеру к пучкам винограда, выкладывают ветки хвойных растений и выстилают лозу. Далее осторожно присыпают землей. Завершающим штрихом будет снег, который выпадет в зимнее время. Важно следить за тем, чтобы снежный покров был достаточно плотный (не менее 30 сантиметров). Если зима не совсем снежная, придется самостоятельно собрать снег с участка и перенести на укрытие винограда.
• Деревянные щиты. Пучки винограда нужно уложить на доски, а сверху поместить щиты. Получается своего рода домик, который рекомендуется с внутренней стороны еще дополнительно утеплить рубероидом. Такой способ, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье, подойдет тем, у кого небольшой виноградник.

• Агроволокно. Очень простой в использовании материал. Легко уложить, однако придется воспользоваться дополнительным утеплением лапником (хвойные ветки). При наступлении оттепели хвойное покрытие нужно будет убирать, дабы избежать перегрева лозы.
• Подручные материалы. В качестве укрытия ямы с пучками винограда можно использовать шифер, пластик, мешковину и другие материалы. В завершение нужно будет набросать слой земли.

Читайте также!

Во время утепления винограда и подготовки его к зимовке рекомендуется придерживаться следующих советов:

• для создания теплой обстановки необходимо использовать землю, находящуюся далеко от посадки, чтобы не оголять корневую систему;
• на садовых участках Московской области рекомендуется формировать трехслойное укрытие: 15 сантиметров садовой почвы, 15 сантиметров органического укрытия и 25 сантиметров – рассыпчатого вещества;

• если осенью вскопать почву под посадкой, будет снижена вероятность замерзания виноградных пучков, а также намного лучше будет впитываться влага;
• в период снежной зимы не стоит делать слишком большое укрытие, но собирать снег для зимующей культуры при необходимости нужно обязательно.

Действия весной

После того как виноград был укрыт на зиму в соответствии со всеми правилами, можно спокойно дожидаться периода, когда в Подмосковье наступит весна и придет время открывать посадки. Делать это необходимо в первые 7 дней апреля.

Важно!

Если в этот период все еще морозы, ликвидировать защиту с винограда необходимо тогда, когда столбик термометра покажет 0 °С в среднем за сутки.

Для виноградника, который располагается поблизости, рекомендуется приготовить дымовые кучи и шашки, чтобы защитить лозу от холодов. Их раскладывают со всех сторон виноградника и поджигают тогда, если температура резко опустится до минусовых значений.

Не все знают, как можно приготовить дымовую кучу:

• собрать сухие листья, солому и стружку для того, чтобы разгорелось внутри;
• верхним слоем положить листья, ботву и мазут для того, чтобы хорошо дымилось;
• поджечь получившуюся кучу в нижней ее части.

Совет!

Лучше всего делать конструкцию размером 1х1,5 метра – это оптимальные габариты.

Читайте также!

[article-rel]Когда не получается уберечь урожай таким способом, его можно опрыскать простой водой, которая под воздействием заморозков превратится в лед и тем самым защитит культуру от резких скачков температуры.

Итак, на территории северных районов страны рекомендуется укрывать виноград на зиму, чтобы защитить его от заморозков и внезапной смены температуры. Растение будет под надежной защитой и не погибнет в результате холода, если его укрыть землей, хвойными ветками, агроволокном или рубероидом.

В качестве дополнительного и естественного укрытия будет выступать снежный покров. Все материалы, использованные при укрытии культуры, должны ее согревать, не пропускать влагу и обеспечивать движение воздуха. Если уровень влажности будет выше нормы, то растение может начать гнить и получит грибковое заболевание.

Читайте также!

Убирать укрытие с винограда следует в начале апреля, однако лучше всего ориентироваться по погоде. Предварительно следует подготовить дымовые шашки и нагромождения в качестве защиты от заморозков.

 

zemeljka.ru

Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не замерз и не выпрел

Виноград – традиционно южная культура. Для вызревания лозы и ягод, высокого сахаронакопления в них требуется немалая сумма активных температур, т. е. длительный теплый период. Но и это еще не все. Все части растения чувствительны к морозам, но в разной степени. Если листва не выдерживает даже маленьких отрицательных температур, а корни начинают отмерзать уже при минус 5, то вызревшие побеги переносят и довольно сильное ее понижение. Морозостойкость растений определяется сортовой принадлежностью. Для большинства южан – укрытие винограда на зиму – необходимое мероприятие. Особенно оно важно для молодых растений.

Надо ли укрывать виноград на зиму?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Решение нужно принимать в каждом конкретном случае. И определяться оно будет следующими соображениями:

• морозостойкость сорта – для выведенных А.И.Потапенко растений на основе амурского винограда — укрытие потребуется лишь в регионах с особо суровыми зимами, многие селекционные новинки прекрасно зимуют просто под снегом, но большинство гибридов требует надежной защиты от морозов;
• возраст куста – чем моложе, тем он уязвимее;
• регион выращивания – на юге большинство сортов обходятся зимой без укрытия, а в Сибири или на Урале даже стойкая Зилга может погибнуть;
• погодные условия зимой – морозная зима с высокими сугробами не будет опасна для многих сортов и гибридов, способных зимовать под снегом без укрытия, а относительно небольшие, но длительные низкие температуры – до -15 градусов в отсутствие защитного покрова погубят растения.

К сожалению, предсказать погоду на длительный период невозможно. Поэтому риск есть всегда. Чтобы не остаться без ценных сортов, лучше укрыть растения, но защитить их от выпревания.

Совет! Основное предназначение укрытия – обеспечить стабильный температурный режим, чтобы почки не только не подмерзли, но и не проснулись раньше времени во время длительной оттепели.

Сроки укрытия винограда по регионам

Виноград сейчас выращивают и в суровой Сибири и на Урале и на Северо-Западе. Погода в этих регионах д

agrarii.com

Как правильно укрыть виноград на зиму

Виноградная лоза может замерзнуть в зимние холода, поэтому ее необходимо защищать. Поскольку весной также бывают заморозки, растение в этот период тоже может вымерзнуть и выпреть. Чтобы каждый год получать хороший урожай, обязательно следует укрывать на зиму. Самое уязвимое место у ягоды – это его корневая система, поэтому надо утеплять её особенно тщательно.

Фото: https://www.kleo.ru/img/articles/-21-10-2019-160752.png

Наиболее неустойчивы к заморозкам молодые кусты, а также гибридные сорта. Поэтому даже однолетние саженцы морозоустойчивых сортов также могут вымерзнуть, если их не накрыть как следует перед холодами.

Как же правильно укрыть виноградные лозы перед зимой? В зависимости от особенностей сортов и местного климата выделяют несколько способов. Так, в средней полосе России в последние годы зимы наступают относительно поздно, холода сменяются затяжными оттепелями, поэтому в таких климатических условиях укрывать растения стоит в два этапа:

1. сперва лозу подготавливают: обрезают, производят полив и подкормку, затем укладывают на землю и фиксируют, чтобы она не разгибалась;
2. затем ее укрывают окончательно, укутывая теплоизоляционным и водонепроницаемым покрытием.

Укрывать ли на зиму виноград?

Корневая его система больше всего подвержена вымерзанию, поэтому для неё подбирают наиболее теплый укрывной материал. При температуре почвы -5 °C уже есть риск вымерзания корней. А значит, может погибнуть и весь куст. Если корни защищены, а вымерзли лозы, спасти растения все-таки возможно. Но если промерзли корни, погибает все растение целиком.

Вот почему его нужно укрывать полностью, чтобы защитить его от морозов. Сохраняют виноград по-разному, в зависимости от климатических условий региона, в котором его выращивают.

Какую температуру выдерживает виноград

Многие морозоустойчивые гибриды выдерживают понижение температуры до -25°C -28°C. При этом почки растения могут промерзнуть уже при -20°C. При вымерзании почек погибает и вся лоза. Если температура опускается ниже, погибают глазки. При этом не имеет значения, сколько ей лет, год или несколько.

Фото: http://welcomeworld.ru/images/russian-Kanada/food/ice_grapes.jpg

По мнению многих садоводов 1 см снега может удерживать 1°C. Если слой снега больше полуметра, у самой поверхности температура земли составляет около 0°C.  Без снега в холодную зиму с морозами до -25°C и без укрытия вымерзнут практически все виноградные почки, что приведет к гибели всего растения. Даже снега не спасут незащищенное растение от вымерзания, ведь в случае потепления снежный покров растает, а потом вновь наступившие холода подморозят его.

Как климат влияет на способ утепления винограда

В южных регионах можно и не укрывать ягодный куст перед холодами, поскольку климат там довольно мягкий, зимой температура не опускается ниже -15°C. В регионах средней полосы России зимы уже намного суровее, с температурой ниже -20°C, поэтому виноград нужно утеплять обязательно, независимо от сорта.

При какой температуре укрывают виноград в зиму

Важно сделать это вовремя, не торопиться, но и не затягивать до холодов. Рано укрывать не стоит, так как растение может подопреть. На нем появятся конденсат и плесень, что приведет к неминуемой гибели всего куста. Тянуть до сильных морозов тоже не нужно, так как с холодами побеги винограда очень легко повредить. Под воздействием низких температур они ломаются очень быстро, поэтому растение может и не перенести суровую зиму.

Корень – самая чувствительная и нежная часть виноградного куста, его необходимо утеплять особенно хорошо, утепляя пространство вокруг ствола. Если не успеть укрыть его до первых ночных морозов, растение может «прихватить», что скажется на дальнейшем развитии куста. Укрывать виноград можно только в сухую погоду. При этом сухой должна быть не только земля,  но и сама лоза. В противном случае кора может растрескаться и куст полностью погибнет.

Во время первых заморозков лоза должна оставаться открытой, так куст немного закалится перед грядущими холодами. Укрывать можно тогда, когда температура воздуха ночью будет примерно -5°C-8°C. Можно выдержать несколько дней в такой температуре и затем утеплить растение.

Важно помнить: перед укрытием, куст необходимо особым образом подготовить к предстоящей зиме.

Как подготовить виноград к зимовке

Перед зимой и утеплением следует провести следующие работы:

1. снять лозы винограда со шпалеры;
2. перед похолоданием куст надо полить;
3. обработать куст для защиты от вредителей и болезней;
4. обрезать;
5. внести подкормку;
6. защитить растение от грызунов.

Полив нужен обильный. Его еще называют влагозарядковым, поскольку он помогает сохранить влагу и питательные вещества в почве до наступления тепла. Увлажнить почву необходимо на глубину 1-1,5 метра, это поможет  сберечь в земле  питательные вещества и защитить корневую систему винограда от мороза. Если почва пересыхает, она растрескивается и промерзает, корни остаются беззащитными перед низкой температурой. Соответственно, растение может погибнуть.

Видео:

Обрабатывают виноград следующим образом:

• для защиты от болезней куст опрыскивают раствором медного купороса (1:10), обрабатывают им саму лозу, а также почву;
• йодно-солевой раствор (на ведро воды 2 ст. л. соли и 1 ч.л. йода) пригодится для защиты от грибковой инфекции;
• обработка лозы известковым раствором – это дополнительная дезинфекция и просушивание перед дальнейшим укрытием.

Можно использовать и готовые специализированные смеси.

Осенью виноград стоит подкармливать древесной золой, суперфосфатами или же комплексными удобрениями без добавления азота. Подкормка, внесенная вовремя, благотворно скажется на развитии заложенных цветовых почек. Также питательные вещества помогут укрепить устойчивость растения к грибковым инфекциям.

Фото: https://sadimrastim.ru/wp-content/uploads/2018/07/Зола-–-идеальное-удобрение-для-винограда.jpg

Указанный порядок обработки может меняться. Это зависит от возраста куста. Обрезка – это финальный этап перед укрытием. Защищают виноград следующим образом:

1. вдоль кустов копают траншею;
2. связывают лозу и затем укладывают в подготовленное углубление;
3. присыпают землей приблизительно на 15 см;
4. немного поливают, чтобы избежать пересыхания почвы и дальнейшего промерзания.

Как обрезать виноград осенью

Осенняя обрезка побегов так же обязательна, как и укрытие всего куста перед холодами.  Сперва обстригают боковые пасынки и молодые побеги, затем обрезают саму лозу, оставляя от земли всего полметра-метр в высоту. При этом ростки замещения нужно обязательно оставлять.

Обрезку и последующее укрытие винограда нужно проводить в то время, когда листья уже опали. Как раз среднесуточная температура воздуха опускается до -5°C-8°C. Для средней полосы России это примерно середина ноября. Где-то может и раньше, конец октября – начало ноября. В этот период виноградный куст уже должен быть без листьев, все питательные вещества вместе с влагой уходят ближе к корням, побеги становятся сухими, почки засыпают на зиму.

Если начать утепление раньше, произойдет следующее: от повышения температуры невысохшая лоза начнет преть, почки проснутся, наступит процесс сокодвижения, растение оживёт. Это приведет к его ослаблению, болезням, замедленному развитию и, возможно, к гибели всего куста.

Как укрыть виноград на зиму

Садоводы знают разные варианты утепления винограда перед зимой. Кто-то просто пригибает лозы к земле и фиксирует их в надежде на обильные снега, которые надежно укутают его до весны. Многие не просто засыпают пригнутый куст землей, но еще и утепляют дополнительно. Например, спанбондом, торфом  или опилками.

Не так важно, какой способ укрытия предпочтете вы. Главное – утеплить  корневую систему и обезопасить её от промерзания. Важный нюанс: снятые со шпалер и обрезанные лозы нельзя укладывать на голую землю. Стоит подготовить слой соломы или сухих листьев, на которые потом уложить лозы. Сверху присыпают землей, торфом, листьями. Ещё можно установить дуги и затем натянуть на них укрывной материал.

Укрывают следующими способами:

1. укладывают в траншею;
2. укрывают лозу прямо на шпалере, то есть не снимая её;
3. устанавливают каркас;
4. делают насыпь землей и снегом.

Все эти способы не универсальны, то есть подбираются индивидуально, в соответствии с климатом, и, конечно же, сортом растения. Так же вы можете посмотреть видео, где говориться об очень простом и надежном способе:

Каркасное утепление

Укрытие винограда сухим способом наиболее распространено и считается самым безопасным. На землю укладывают сухой органический материал, например, стеклоткань, спанбонд или рубероид. Затем кладут деревянные брусочки, осколки шифера, после чего сверху укладывают лозу. Её пригибают и фиксируют дугой в виде большой шпильк, побеги же укутывают бумагой.

Фото: https://ferma.guru/images/231148/zashhita-vinograda-ot-morozov.jpg

Далее устанавливают дуги, поднимая их на высоту 20-40 см от лозы. Потом натягивают утеплитель, а поверх него дополнительно укладывают слой лапника или соломы. Такой способ подходит для регионов, где характерен перепад температур. Укрытие можно снять в любое время для просушивания и охлаждения куста.

Траншейный способ

Траншеи представляют собой канавки глубиной не более 50-70 см. На землю следует положить кусок шифера или доски, а уже поверх него пригнуть лозу. Такая прослойка необходима в качестве защиты от загнивания. Сверху лозу присыпают опилками или соломой, а затем дополнительно укрывают спанбондом. Если зима будет снежной, то виноград перезимует хорошо, поскольку снег создает дополнительную защиту.

Фото: https://i.ytimg.com/vi/txTnqLgD5QI/maxresdefault.jpg

Укрытие лозы на шпалере

При этом способе укрытия порядок действий такой:

1. корни окучивают и утепляют лапником;
2. лозы обкладывают лапником или другим утеплителем, обвязывают;
3. после выпадения снега утепленный виноград засыпают снегом на высоту не менее 1,5 м. Здесь важно поддерживать получившийся сугроб в первозданном виде на протяжении всей зимы.

Окучивание землей и снегом

При таком способе укрытия лоза укладывается на грунт и присыпается сверху землей, высота насыпи должна быть не меньше 30 см. При этом окучивание нужно делать, отгребая землю не меньше чем за 1-1,5 м. от куста винограда. Так вы не оголите корни растения и убережете их от вымерзания, а значит и предотвратите гибель всего растения.

Фото: https://diz-cafe.com/wp-content/uploads/2019/03/post_5aafcde9548e5.jpg

Из всех способов наиболее удобно и эффективно полное укрытие. Оно подходит для местности с суровыми зимами, где температура опускается до -25°C-30°C . В случае теплых зимних дней, защиту надо будет ненадолго снимать, чтобы проветрить и просушить лозу, иначе почки могут начать просыпаться еще до весны.

Не стоит забывать о вентиляции. Её соорудить очень просто. Достаточно обрезать пластиковую пятилитровую канистру из-под воды и поставить ее в укрытие. Вентиляция не должна быть засыпана снегом.

Какие сорта винограда не требуют укрытия на зиму

Без утепления и дополнительной защиты хорошо перенесут зиму растения технических сортов. Он более морозоустойчив и меньше подвержен заболеваниям в отличие от десертных сортов. Например, у таких сортов как, Конкорд, Изабелла, Лидия, Раса почки и лозы переносят температуру до -20°C.

Из гибридов хорошо зимуют сорта: Декабрьский, Краса Севера, Каспаровский, Надежда Азос, Восторг. Из десертных сортов винограда не требует обязательного утепления Мускат. Но так открыто зимовать он может только в южных регионах, где зима достаточно мягкая. Для регионов с суровыми морозными зимами десертные сорта тоже подойдут.

Но для этого их необходимо тщательно утеплять, чтобы сохранить жизнеспособность почек и побегов. Это будет залогом хорошего урожая. Также важно не забывать о вентиляции и проветривании укрытого растения.

Заключение

Не стоит рассчитывать на природное укрытие снегом, поскольку этого может быть недостаточно. Зима может выдаться суровой и малоснежной, что может привести к гибели растения. Лучше подстраховаться и защитить виноград, чтобы гарантированно сохранить и обеспечить будущий урожай. Важно делать это правильно, соблюдая все этапы подготовки.

Укрывать на зиму или нет, каждый садовод решает сам. Но если вы хотите получать  хороший урожай винограда каждый год, заботьтесь о нем, смотрите за ним тщательно независимо от выбранного сорта.

domstrousam.ru

Как правильно укрыть виноград на зиму? Хороший способ укрытия винограда

Виноград легко может погибнуть зимой от мороза, поэтому еще до наступления холодов его необходимо укрыть. Как правильно укрыть виноград на зиму мы подробно рассмотрим в статье.

Также вы узнаете: какие пониженные температуры опасны для винограда, как уберечь виноград от обмерзания, способы и методы укрытия молодого винограда.

Опасная температура в пределах -20 градусов приводит к гибели половины виноградных глазков. Еще более низкая температура приводит к уничтожению всех глазков. Все это касается как однолетних лоз, так и многолетней древесины.

Не только наземная часть страдает от мороза, виноградные корневища тоже чувствительны к холоду. Поэтому, если замерзнет вся наземная часть, то восстановить куст винограда можно от корневища, а если замерзнет корневище, растение погибнет полностью.

Поэтому и необходимо укрывать виноград на зиму, чтобы обеспечить ему необходимую защиту. Применение укрытия зависит от территории, на которой вы выращиваете виноград.

На юге укрывать виноград нет необходимости, благодаря мягкому климату и температуре зимой, которая не опускается ниже -15 градусов.

В других регионах, где температура снижается ниже отметки в -20 градусов, нужно обязательно укрывать, даже все морозостойкие сорта.

Начинать обрезку и укрытие винограда следует после того, как опали листья (ориентировочно середина ноября, все зависит от региона, в котором растет виноград).

Читайте также: Обрезка винограда для начинающих

Ориентируйтесь на погоду: когда наступают устойчивые холода с температурой до -3 -5 градусов. После обрезки виноградных кустов не забудьте обработать его против болезней и вредителей.

Вернуться к оглавлению

Видео — КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СПОСОБ!!!

Укрытие винограда на зиму можно осуществить разными способами: окучиванием, полу укрытием или полным укрытием кустов.

Укрыть однолетние побеги винограда можно при помощи ПЭТ бутылок различного размера, с обрезанным дном. На лозу надеть бутылку без крышечки и по бокам до самого верха засыпать землей. Крышку не закрывать, а положить рядом, так происходит естественная вентиляция. В случае наступления устойчивых морозов закрыть крышку, при возвращении потепления открутить.

Окучивание подходит для саженцев первого года. Для этого просто пригните побеги к земле, по направлению их роста и набросать земли на основание куста так, чтобы получилась горка в 20 см высотой. Землю нужно брать не из под корня, а на расстоянии 1,5 -2 м от куста, чтобы не оголить корневую систему.

Таким образом корни будут закрыты землей, а вокруг куста получится небольшое углубление, в которые будет стекать талый снег. Благодаря углублениям исключается излишняя влажность непосредственно под кустом.

Если зима будет теплой, то при этом способе укрытия, часть глазков может подопреть, или погибнуть. Поэтому лучше и правильно применять воздушно-сухой метод укрытия.

Вернуться к оглавлению

Воздушно-сухой метод

Для этого побеги нужно пригнуть к земле, заранее под них подложить слой сухого органического материала или небольшие деревянные бруски, чтобы избежать прямого контакта с землёй.

Затем соорудить каркас или непосредственно на сами побеги наложить сухой листвы, соломы или ветки лапника.

Сверху накрываем плотным спанбондом сложенным вдвое и затем придавить садовой пластиковой сеткой, чтобы его не сдуло ветром. Сетку закрепить в землю при помощи металлических скоб или присыпать с боков землёй.

Внимание: если рядом с вашим участком нет хвойного леса, укрыть можно ветками любого кустарника, чтобы они создали воздушное пространство и защитили глазки от выпревания.

Все эти процедуры необходимо завершить до наступления сильных морозов, особенно увязывание и пригибание виноградной лозы к земле. В мороз лоза становиться хрупкой и ломкой.

Такой воздушно-сухой метод укрытия винограда подходит для мест, с нестабильной температурой. При необходимости побеги можно в любое время открыть, просушить и охладить.

Спандонд обеспечить отличное проветривание укрытия, создавая правильный баланс между влагой и воздухом. Дождь и влага частично впитывается материалом, скатывается по стенкам, не попадая под укрытие. Сами хвойные ветки тоже частично берут на себя конденсат.

Видео — Как правильно укрыть ВИНОГРАД на зиму?

Вот такой надёжный способ укрытия винограда на зиму. А какими способами пользуетесь вы?

ogorodlegko.ru