Что можно посадить под зиму на огороде
Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов
Подзимняя посадка овощей – не прихоть избалованных теплым климатом южан. Даже за Уралом можно практиковать такой вид посадок. Правда, у осеннего посева овощей и трав есть свои тонкости, но ради раннего урожая можно и потрудиться.
В чем же плюсы и минусы осенней посадки овощей, как правильно подготовить гряды, выбрать семена и на что обратить внимание весной, чтобы получить урожай без лишних хлопот?
Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
Подготовка гряд играет немаловажную роль в процессе подзимнего сева. Ведь только качественные, надежно защищенные грядки с питательным грунтом способны стать достойной защитой для семян, которым предстоит перенести зиму под открытым небом.
Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом или другим материалом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах.
Размещать ваши посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега в ваших краях и так немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи, которая заменит снежный слой вашим грядкам.
Как и при посеве цветов на зиму, гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска, нитрофоска), нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой, чтобы избежать переувлажнения. В отдельных мешках запасите субстрат для мульчирования посадок (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), и ждите морозов.
Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см, но помните, что легкие листья может разнести по участку ветром, так что они нуждаются в закреплении.
Поливать осенние посевы не нужно – весеннего тающего снега будет достаточно, чтобы напоить семена влагой.
Что сажают под зиму на огороде
Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.
Укроп
Амазон, Витязь, Грибовский
Раннее формирование зелени, устойчивость к болезням, морозостойкость
Поделите семена пополам и посейте в парнике и на улице
Петрушка
Аппетитная, Зеленый жемчуг, Мооскраузе 2
Листовые сорта, семена гладкие, с сильным ароматом
Выберите защищенное от сквозняков место и обильно сдобрите почву перегноем
Салатные культуры
Кресс-салат Минутка, листовой салат Зайчик, смеси Одесский Кучерявец, Палитра и Лолло Росса
Устойчивость к цветушности, срывные сорта
Проводите посев с интервалом 10 см или проредите всходы весной
Кориандр
Арарат, Венера, Первенец, Крылатский Семко
Устойчивость к цветушности
Регулярно открывайте посевы и проверяйте на наличие цветоносов
Катран (татарский хрен)
Аккорд, Пикадром
Семена не меньше горошины (мелкие плохо всходят)
Обязательная стратификация, возможен посев в цветнике (растение является медоносом и весьма декоративно)
Редис
Лиман, Заря, Королева рынка, Сахарок, Охотский, Яркая смесь
Устойчивость к цветушности и заморозкам, скороспелость
Сейте на хорошо освещенном и проветриваемом участке, выбирайте самые крупные семена
Свекла
Подзимняя А474, Холодостойкая-19, Генеральская, Мулатка-Шоколадка, Знатная хозяйка, Сибирская плоская
Морозостойкость, устойчивость к стрелкованию
Весной внесите азотное удобрение и проредите всходы
Морковь
Крестьянка, Красный мускат, Каротин Супер, Любимая мамочка
Морозостойкость, скороспелость
Сеять на рыхлой почве, весной укрыть спанбондом или пленкой на дугах
Лук
Арзамасский, Даниловский, Радар, Ред барон, Сеншуй, Стурон, Шекспир
Устойчивость к стрелкованию
Проводите посадку при плюсовых температурах, сажайте на возвышенности, перед посадкой переберите, а после установления стабильных морозов накройте гряды
Чеснок
Антошка, Богатырь, Кавалер
Стрелкующиеся сорта
Освободите зубчики от материнского «донышка», сажайте каждый год на новом месте, проводите посадку при плюсовых температурах
Краснокочанная капуста
Авангард F1, Боксер, Друмонд, Киссендруп, Лангедейкер поздний, Премьер F1
Средне- и позднеспелые сорта и гибриды, морозоустойчивость
После появления всходов внесите перегной и минеральные удобрения (20 г калия, 40 г азота, 10 г фосфора на 1 кв. м), не забывайте прореживать
Пастернак
Кулинар, Круглый, Лучший из Всех
Сорта круглого вида, скороспелость
Сейте по 3 семечка в одну ямку, а весной удаляйте слабые всходы
Сельдерей (на зелень)
Сочный, Паскаль, Нежный, Парус
Листовые сорта, семена не старше 1 года
Сейте на легких плодородных почвах, весной регулярно рыхлите и прореживайте
Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.
Как ухаживать за всходами весной
Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы для крохотных растений, и им нужна дополнительная забота.
Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные да и солнце обманчиво. Поэтому придется укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении. Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней.
Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась.
Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали осенью под зиму.
Подзимние посадки овощей не освободят вас от посевных работ весной, ведь не все овощи переносят зимовку в открытом грунте. Однако ранний урожай зимостойких культур сэкономит вам немало времени и средств, ведь вам, в отличие от соседей, не придется отправляться за первыми витаминами на рынок.
А вы что сеете под зиму?
Источник: https://labuda.blog/112481
Какие семена можно сажать под зиму — подробной описание всех видов растений, правила ухода (20 фото)
Осень – долгожданное время для всех садоводов. Это время сбора урожая и некоторого расслабления в ожидании следующего посадочного сезона. Но пока можно не покидать огороды – пришло время для зимних культур.
Растения для поздней посадки
Хотелось бы знать, группы каких семян сажать под зиму? Но на деле список достаточно обширен:
- овощи: морковь, свекла;
- чеснок, лук;
- зелень: петрушка, щавель, укроп;
- цветы: мальва, дельфиниум.
После выбора, какие семена сажать в зиму в этот раз, нужно задуматься об их правильной посадке. Чтобы они не погибли зимой, следует подобрать максимально плодородную почву, которая быстро высыхает. Также участок посева должен быть ровным, чтобы снег не скапливался в ямках, и они не затоплялись. Грядки получатся около 15 см высотой, если участок посева располагается в низине.
Нужно помнить, когда сажать семена под зиму. Культуры, устойчивые к холоду, обычно высаживают в начале ноября при условии, что температура почвы упала до 3°C, и потепление не ожидается.
Подготовка семян и грядок
Хоть семена сажают в ноябре, готовить грунт нужно в начале осени. Вот несколько правил подготовки почвы:
- Как только урожай собран, нужно хорошо перекопать землю, разбивая комья лопатой. Затем полить грядки.
- Сорняки и их остатки нужно убрать. После этого удобрить почву торфом, компостом или перегноем. Также можно добавить опилки, по возможности.
- Следующий шаг – аккуратные борозды для будущего посева.
- Опытные садоводы знают, какие семена можно сажать под зиму. Ответ – обязательно подсушенные — так они не прорастут раньше времени. Ещё лучше купить семена в особой оболочке из глины – она защищает семена от неблагоприятных внешних условий и вредителей.
- Желательно садить больше семян, чем требуется обычно, потому что велика вероятность, что многие из них не дадут всходов.
Подзимняя посадка лука и чеснока
Издавна известно, что лук – неприхотливая, морозоустойчивая и не требующая много света культура, поэтому его сажают осенью. Для его посадки следует выбирать место, с которого рано сходит снег, так как излишняя влажность по весне губит луковички.
Луковицы тщательно отбирают перед посевом и обрабатывают слабым раствором перманганата калия в мерах обеззараживания. Однако при неустойчивой температуре в регионе, которая может принести неожиданное тепло, лучше зажать сухие луковички, так как они легче переносят колебания температур.
Глубина лунок для лука должна составлять от 5 см, а расстояние между лунками – около 7 см.
- Декоративная живая изгородь
- Как оформить газон на даче
Нужно помнить, что недостаточно глубокая посадка опасна — растения могут погибнуть зимой. Чтобы минимизировать шанс гибели, можно с наступлением холода прикрыть грядки ветками ели или соломой. Но весной, во время схода снега, нужно вовремя убрать эти покрытия.
Чеснок тоже не вызовет особых проблем. Его можно сажать на грядки, где до этого росли такие овощи, как перчики, огурцы, помидоры или кабачки. Вот несколько правил посадки чеснока:
1. Земля обязательно должна быть рыхловатой без примесей навоза, в остальном чеснок неприхотлив. Зубчики должны быть сухими, и помещать их нужно на глубину 5-7 см. Для воздушных луковиц глубина меньше – около 3 см.
2. После этого земля удобряется золой и покрывается хвойными веточками или соломой.
3. Чеснок пускает корни постепенно, однако появление зеленых побегов — плохой знак. Также нельзя сажать чеснок поздно – он может даже вмёрзнуть в грунт.
4. Навоз неблагоприятен для чеснока из-за негативного влияния на корневую систему.
Посев зелени
Приятно, когда уже весной можно порадовать себя свежей и полезной зеленью. Укроп, петрушка и щавель успешно переживают зиму, но нужно знать следующие правила:
- Для посева нужна рыхлая и разравненная граблями земля. В подготовленные бороздки глубиной около 2,5 см насыпаются подсушенные семена в большом количестве.
- Место посадки должно быть достаточно светлое, где весной не должна скапливаться влага и снег.
Посадка многолетних растений
Удивительно, что цветы можно высаживать и перед зимой, ведь цветы не переносят холод. Однако дельфиниум и мальва – закалённые растения и будут радовать глаз сразу после схода снегов.
Мальва – удивительно красивое растение с яркими цветками. Чтобы увидеть её весной на своём участке, нужно следовать инструкции:
- Земля, опять же – рыхлая, должна быть готова ещё в сентябре. Глубина грядки – 1 см, после посадки она засыпается землей и сухой травой.
- Весной следует поставить теплицы, чтобы защитить всходы от града и резких порывов ветра.
- Достаточно скоро цветы окрепнут и долгое время будут радовать мир своей красотой!
Ещё один замечательный цветок – дельфиниум. Его спектр цветов не очень широк: синий, белый, фиолетовый, голубой, но расположение цветков достаточно плотное. Сажать его нужно следующим образом:
Интересный факт: для всхода семян дельфиниума требуется холод, поэтому его можно зажать под зиму.
- Семечки нужно сажать в рыхлую землю до 2 см вниз. Затем лунки нужно засыпать землёй, подравнять и положить хвойные ветки. С приходом тепла всходы нужно защитить от дождей, построив укрытия.
- Бывает, что семена зимуют дома в холодильнике, а весной садоводы высаживают их в почву. Такое тоже допускается.
Достоинства посадки под зиму
Такая посадка очень рискованна, так как семена могут не пережить холод и погибнуть. Однако, ели все меры соблюдены, весной садовода ждёт прекрасный урожай, полный витаминов. Более того, у растений вырабатывается иммунитет и устойчивость к холоду и болезням, таким образом, они проходят природный отбор и в будущем дают хороший урожай. Также мощные корни во время зимы добывали минеральные вещества глубоко под почвой, что делает землю пригодной для посадки растений по весне.
20 фото семян посаженных под зиму
Источник: http://www.mirlandshaft.ru/kakie-semena-mozhno-sazhat-pod-zimu/
Что можно посадить на огороде под зиму: обзор с описаниями и фото
Осенние работы на огороде не заканчиваются сбором урожая и подготовкой к зиме. Самое время подумать, что посадить на опустевших грядках под зиму.
Что и когда можно посадить на огороде под зиму
Для посадки под зиму подойдут только овощи, способные перезимовать несколько месяцев. Грядки для посадок готовятся заранее. Традиционно высаживаются:
- лук;
- чеснок;
- морковь;
- свёкла;
- редис;
- щавель;
- салат;
- капуста;
- пастернак;
- петрушка;
- укроп;
- мангольд.
Посадка лука и чеснока
Посадить лук-севок и чеснок необходимо за 2–3 недели до наступления заморозков, чтобы они успели укорениться, но не проросли.
Чеснок я обычно сажаю в первой половине октября, а лук на неделю-две позже. Погода сейчас непредсказуемая, поэтому всегда мониторю прогноз погоды и делаю поправки, если надо. Грядку готовлю заблаговременно, перекапываю, вношу удобрения на 1 м2 по 30 г (2 ст. л. суперфосфата и хлористого калия, 3–4 стакана древесной золы). Чеснок выбираю с самыми крупными зубчиками, а вот лук беру самый мелкий.
Для зимней посадки годятся следующие сорта чеснока:
- Грибовский;
- Комсомолец;
- Отрадненский;
- Даниловский;
- Дубковский;
- Любаша.
Фотогалерея: чеснок для зимней посадки
Головки чеснока Любаша очень крупные, с 4–6 зубками фиолетового цвета Сорт Грибовский холодостойкий, очень острый, крупный Комсомолец — сорт холодостойкий, с большой луковицей из 8–10 зубков
Фотогалерея: сорта лука для посадки под зиму
Лук сорта Арзамасский считается острым Лук сорта Эллан сладкий Лук сорта Радар обладает хорошей лёжкостью Лук сорта Даниловский может весить от 50 до 100 г Лук сорта Штутгартен Ризен также относится к острым Лук сорта Сеншуй характеризуется отличной лёжкостью Лук сорта Ред Барон тёмно-фиолетовый снаружи и внутри Лук сорта Стурон весит 70–180 г Лук Центурион F1 тоже обладает отличной лёжкостью Лук сорта Шекспир отличается белой мякотью
Посадка овощей семенами
Посадка овощей и пряных трав семенами проводится, когда появятся устойчивые заморозки, а температура днём составит всего +2…+3Со.
Грядку необходимо организовать заранее, сделать бороздки глубиной 3–5 см и подготовить землю для закрытия семян (просто насыпать в вёдра и поставить в сарае или парнике, чтобы она осталась сухой и не промёрзла).
Семена перед посевом не замачиваются, их не нужно проращивать, необходимо, чтобы они просто перезимовали до весны. Количество семян следует увеличить на 20–50%.
Для посадки под зиму можно взять морковь сорта:
- Нантская 4;
- Московская зимняя;
- Витаминная 6;
- Несравненная;
- Шантане;
- Подзимняя 474;
- НИИОХ 336.
Из сортов свёклы стоит посадить:
- Подзимнюю несравненную;
- Подзимнюю плоскую;
- Полярную плоскую К-249;
- Египетскую плоскую.
Чтобы получить ранний редис, посадите сорта:
- Красный великан;
- Зенит;
- Осенний гигант.
Хорошо перезимуют и порадуют весной всходами:
- укроп Грибовский;
- петрушка Сахарная;
- шпинат Виктория;
- пастернак Студент;
- салат Московский парниковый;
- мангольд сорта Алый.
Фотогалерея: сорта моркови для посадки под зиму
Морковь сорта Несравненная можно сажать под зиму Морковь витаминная 6 выдержит заморозки Морковь сорта Московская зимняя предназначена для посадки под зиму Морковь сорта Нантская 4 порадует весной ранним урожаем Морковь сорта Шантанэ также можно посадить перед заморозками
Фотогалерея: сорта других овощей для подзимней посадки
Редис сорта Осенний гигант предназначен для поздней посадки Пастернак сорта Студент можно сажать под зиму Редис сорта Красный великан прекрасно переживёт холода Укроп сорта Грибовский сажают до наступления заморозков Свёкла сорта Египетская плоская хорошо перезимует в почве Мангольд сорта Алый также сажают под зиму Петрушка сорта Сахарная может выдержать зимние морозы Салат Московский парниковый подойдёт для посадки под зиму
Посадив на грядках овощи и зелень под зиму, можно получить на следующий год урожай на 2–3 недели раньше и сэкономить немного времени горячей весенней порой.
- Светлана Гаврилюк
- Распечатать
Источник: https://dacha.help/ovoshchi/chto-mozhno-posadit-na-ogorode-pod-zimu
Что сажать под зиму в Подмосковье на огороде?
Кто живёт в Подмосковье, знает – земля бедна чернозёмом. В статье разберём как подготовить грунт к «зимовке», что можно сажать.
Неопытный дачник часто задают себе этот вопрос. Но немного оступимся – не все культуры способные перенести зиму. Связано это с низкой температурой, оттепелями и последующими заморозками.
Для посева отлично подходят – репчатый лук для зелени, морковь и свёкла, чеснок, петрушка и укроп, редис. Есть некоторые осенние сорта цветов, пригодны для зимовки и молодняк кустарников и деревьев.
Для чего стоит сажать некоторые виды овощей, цветов и прочее осенью? На это есть свои причины:
- Зимовка семян даст устойчивость к вредителям и болезням. В свою очередь семена защищены от весенних видов вредителей, когда они спят при произрастании.
- По сравнению весенней посадкой урожай собирается на 3-4 недели ранее.
- Устойчивость к весенней засушливости. Семена защищены от подобных случаев водой, которая образовалась при таянии снега.
- Деревья, кустарники и пригодные для зимовки цветы адаптируются под климат данной местности, приобретают устойчивость к вредителям и болезням.
Подготовка грунта – советы
Перед посадкой обязательно надо провести подготовку грунта. Ниже приведены советы:
- Если на огороде земля бедна чернозёмом – стоит завести землю с других районов, богатым чернозёмом, если это не сделано.
- Перед началом посева обязательно проводится очистка от различных сорняков и ботвы.
- Раз в 3-4 года нужно вносить в землю различного рода удобрения – это связано с постепенной истощаемостью грунта питательной основой для роста овощей и прочего.
Если у вас каждый год богатый урожай – вносить удобрения стоит раз в 2 года:
- Улучшение почвы в плане рыхлости и водопроницаемости стоит производить с помощью компоста, листового перегноя или золой/песком. Эту процедуру стоит проводить на тяжёлых глинойпочвах.
- Кислотность в почвах можно нейтрализовать с помощью раствора из мела или извести, а также доломитовой мукой.
Проводят осеннюю перекопку двумя способами – отвальным и неотвальным:
- Отвальный способ – лопатой производится выкопка кома земли и на глубину штыка лопаты заделывают верхний слой земли. Данным способом можно избавиться от двух проблем – сорняками и вредителями. Если семена сорняков не прорастают, то личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают с наступлением мороза.
- Безотвальный способ – для сохранения микрофлоры откопанный ком земли не разбивается.
Обработка земли в теплице отличается от обычной:
- Сперва проводят замену грунта – снимается слой толщиной 7-15 см и заменяется свежим. Свежую землю надо приготавливать самостоятельно, т.к. с грядки она не подходит. Обычно готовят свежую порцию делают из навоза, перегноя, древесной золы или опилок.
- При невозможности замены верхнего слоя обязательно проводится дезинфекция различным способом – кипятком, раствором марганцовкой или специальными биопрепаратами.
Особенности подзимнего посева овощей
Решив посеять различные овощные культы перед зимой, обратить внимание стоит на правильное время посева:
- Обычно посев проводится в ноябре, в зависимости от температуры – если низкая, то стоит проводить в середине.
- Отодвигать срок посадки семян разумно в случае, если затягивается тёплый период осенью – обычно до декабря. Крайний срок – начало января, если температура так и удерживается в плюсовых отметках.
- Важная информация – при сдуваемости ветром снега осенью/зимой/весной на вашем участке стоит отказаться от посева перед зимой.
Со временем определившись, стоит начать подготавливать землю и лунки для семян – с твёрдой землёй будет сложнее, ибо посадка производится буквально по снегу или после выпадения первых снегов.
Общим требованием для всех семян является их отборность – более менее крупные показывают больший показатель всхода.
Расход семян желательно увеличить на 20%, дабы компенсировать возможные потери. Дополнительно идёт отказ от полива посаженных семян – наша цель в всходе весной, а не зимой с последующей гибелью.
Репчатый лук для зелени
- Для подзимнего посева отлично подходит сорт «Эллен» — сорт выводился для этой цели.
- Идёт выбор места для посадки – для лука необходимо открытое место с достаточно хорошей вентиляцией. Дополнительно стоит соблюсти условие – температуры земли до 5 градусов тепла.
- Перед посадкой провести подготовку грунта, потом – сделать лунки. Глубина зависит от рыхлости почвы и размерам луковицы – от 2 до 4-5 см, расстояние между лунками стоит соблюдать в 10 см.
- Как положили семена, их надо прикрывать землёй. Дополнительно можно добавить удобрение ввиде навоза.
Посадка чеснока
- Для этой культуры стоит подбирать участок с рыхлой землёй и хорошо проветриваемый.
- Подготовку желательно проводить в октябре, дабы она успела уплотнится и осесть.
- Перед и после посадки чеснока не рекомендуется вносить навоз – урожай получится некачественным. Сам чеснок можно сажать как луковичками, так и зубками. Луковичка должна быть в поперечнике 2.5 см, зубками – 1 см.
- Посадив чеснок, в обязательном порядке надо слабо утрамбован землёй без внесений различных удобрений.
Посадка моркови
- Различная подготовка выбранного участка.
- Грядки стоит делать шириной в метр и предполагаемой высотой в 20 см для удобства рыхления или прополки.
- Выкопанные грядки стоит удобрять смесью из земли и торфа. Навоз нежелателен – морковные клубни могут растрекаться.
- Посадка семян желательно следующим образом – расстояние между Семёнами 2-2.5 см, а глубина посева в почву – от 3 до 4 см.
- Достаточно утрамбовать немного сверху землю после посадки.
Посадка свеклы
- Место для просадки свеклы желательно выбирать на высоком месте для лучшей освещённости – это способствует окрашиванию и созреванию плодов.
- Время для посадки стоит выбирать при температуре воздуха -2 градусов и при температуре земли +2-3 градуса.
- Перед посадкой обязательно к внесению в грунт перегноя и противоокислительные средстванаподобие доломитовой муки.
- Глубина посева желательна 4-5 см, а длина между семенами – 10 см. Бороздки следует делать между собой на расстоянии 40-50 см.
Посадка укропа и петрушки
Нечем не отличается от весенней посадки, разве только повышенной глубиной залегания семян.
Посадку стоит производить по первым заморозкам, а перед этим – в сентябре/октябре произвести обработку и выкопку земли для посева.
Подзимняя посадка осенних цветов
Для подзимнего просеивания подойдут любые виды цветов, но если они с холодоустойчивостью. Как для многолетних, так и однолетних принцип посадки одинаков с небольшими различиями весной, обо всем и пойдёт речь.
Посев однолетников
- Подготавливать грунт уже в начале октября – выбрать место для сохранности семян от смыва талыми водами, вносить удобрения и сделать бороздки с лунками. Глубина лунок зависима от габаритов семян – для крупных достаточно от 4 до 5 см, мелких не более 1 см. Средним необходима глубина 2-3 см.
- Время для посадки определяется в соответствии с овощными культурами – ноябрь/декабрь.
- После посадки семян стоит присыпать не обычной землёй, а смесью из торфа, перегноя компоста или других схожих веществ. Связано это с уплотнением почвы, что помешает всходы побегов.
Посадка многолетних цветов
Различий от однолеток нет, нюансы скрыты в весеннем уходе за посевом – если однолетки нужно только проредить, то для многолеток необходимо накрывать пленкой после схода снега до первых побегов. Это необходимо для защиты семян от чрезмерных дождей и птиц.
Желательно проводить рекомендованное пикирование для цветов, когда проявятся первые настоящие листы.
Осенняя посадка кустарников и деревьев
В Подмосковье целесообразно проводить осеннюю посадку различных плодовых или декоративных кустарников и деревьев. Это даст большую приживаемость и повышенную отдачу плодов (для плодовых разновидностей).
Но посадка целиком и полностью зависима от холодоустойчивости молодых саженцев, например:
- Плодовые деревья типа яблонь, груш, вишня, черешня плохо приживаются при осеннем посеве. Это стоит учитывать.
Сама посадка саженцев мало чем отличается от обычной — стоит только тщательно отнестись к выбору сортов.
Отметим! Осенняя посадка часто полезна не только ранним урожаем, но и укреплению растений, цветов и деревьев. При грамотном подборе времени, сортов и посадке деревья, цветы и кустарники отлично приживутся на вашем участке, а овощи будут защищены от весенних болезней и вредителей. Особенности подзимней посадки овощей и цветов в ПодмосковьеСсылка на основную публикацию
Источник: https://profogorod.ru/ogorod/posadka/osobennosti-podzimnej-posadki-ovoshhej-i-cvetov-v-podmoskove.html
Какие овощи можно сажать осенью — правила посева овощей под зиму
Уверена, что у всех на слуху: озимая пшеница, озимый ячмень, озимый чеснок и озимый лук, даже озимая морковь — все это сельскохозяйственные культуры, семенной материал которых высевается или высаживается под самую зиму с целью, как можно скорей получить ранний и полноценный урожай, что должно быть во многих отношениях выгодно. В том числе и в финансовом смысле — ранние овощи на рынке довольно дорогие, а потребность в них в первой половине лета очень высокая.
Кроме того, весенняя посевная и подготовительная дачная страда отнимает очень много сил и времени, учитывая и буйный рост проснувшихся сорняков. Осенью, несмотря на целый ряд именно осенних мероприятий по уходу за садом, все же найдется время и для подзимнего сева.
А если подойти к этому с полным знанием дела, с любопытством и экспериментаторским задором, то, может статься, вас ждет успех в виде осуществления планов на ранний урожай свежей зелени (латуков, салатной горчицы, сельдерея, пастернака и огуречной травы), редиса, моркови, свеклы, капусты (цветной,краснокочанной и пекинской), не говоря уже о озимом чесноке и луке, с которыми проблем осеннего посева и вовсе никаких — они высаживаются, прямо скажем, дедовскими традиционными способами, успешно освоенными даже начинающими огородниками.
Многие начинающие огородники при первых же неудачах, чаще всего по дилетантству, а то и просто по незнанию, ретируются, не понимают природы своих ошибок. Вместо поиска решения проблем и работы над ошибками, начисто отказываются от осеннего сева и обедняют себя в прямом смысле слова.
В душе истинного огородника все же не должна погаснуть надежда освоить во всех тонкостях такую форму совершенствования любительской огородной деятельности, потому что все-таки есть достаточно простые и осуществимые правила, давно успешно опробованные.
Остаётся им только следовать и трудиться.
Общие правила посадки овощей осенью
Прежде всего учитываем климатические особенности вашего региона с целью выбора момента для посева или посадки под зиму, который определяется наступлением устойчивых холодов и невозвратностью тепла, которое при избыточной влажности может спровоцировать гибельное проращивание семян.
Корректная подготовка грядок для осеннего посева, которую нужно произвести за 1-2 месяца до его сроков. Как правило, это глубокая перекопка почвы, уборка корней сорняков, соответствующее культуре и качеству грунта внесение правильных удобрений.
Архиважно использовать для осеннего сева семена любых овощных культур только тех сортовых категорий, которые отличаются холодостойкостью, не склонны к семенному стрелкованию (цветушности), ведущему к одеревенению корнеплодов.
Правильно посеянные овощные культуры нуждаются в защитном укрытии не столько от холодов, сколько от размывания и выветривания. Этими укрытиями на зимний период могут быть и нетканые материалы, и достаточный слой мульчи.
Сроки осеннего посева овощей
К подзимнему севу можно приступать уже при нулевой температуре, убедившись по метеопрогнозу в устойчивости похолодания — возврат теплой и влажной погоды, скорее всего, спровоцирует нежелательное прорастание семенного материала и его гибель при возврате заморозков. Ориентироваться нужно по подмерзшему сверху грунту при минусовой температуре воздуха, даже если вчера была плюсовая погода.
Как правильно сеять овощи под зиму
Выбор посадочного места под озимые посевы важен чрезвычайно. Грядка должна находиться на естественном или рукотворном возвышении, с расчетом на весеннее таяние снега, которое может задержаться, а застоявшаяся под ним от таяния вода создаст условия для вымокания семян.
Грунт на таких грядках должен быть легким, с учетом того, что тяжелые почвы способны за зиму еще более уплотняться. Как известно, готовят эти грядки задолго, чтобы почва, оставаясь мягкой, максимально осела и чтобы ей не оседать уже с семенами, излишне их углубляя. Удобрения, органические (компост или перегной) или минеральные — калийно-фосфорного ряда, вносят сразу при первой перекопке.
В сухую плюсовую погоду запасаются почвенной мульчой для укрытия посеянных в морозную погоду семян. Эта почвенная мульча должна быть без комков и камешков и даже нуждается в предварительном просеивании. Её должно быть припасено столько и даже с небольшим избытком, сколько потребуется для мульчирования бороздок с посевом. Чтобы данная мульча оставалась сухой и сыпучей до востребования, хранить её целесообразно в завязанном сверху полиэтиленовом мешке и под навесом.
На подготовленной полностью выровненной грядке провести все необходимые бороздки, по 3-5 сантиметров глубиной. Но в срок ожидания непосредственно посева в эти бороздки могут случиться дожди. Чтобы избежать размыва проделанных бороздок, грядку следует укрыть защитным материалом.
Озимые семена перед посевом ни в коем случае не замачивают, как это рекомендовано при яровом посеве весной, они должны быть сухими и сыпучими. Семенной материал при озимом посеве расходуется в 1,5-2 раза больше, чем при весеннем. Бороздки после сева присыпать сверху почвой на 1,5-2 сантиметра, а следом — припасенной почвенной сухо мульчой слоем 2-3 сантиметра.
Считается, что такая мульча способна не допустить образования почвенной корки с трещинами, что защитит нежную корневую систему всходов растений. Кроме такого мульчирования, нелишним будет укрытие грядок с посевами еловым лапником, опавшими листьями с наложением на них фиксирующих от разметания ветром сухих веток. Для мест с суровыми зимами толщина укрывающего слоя желательна не менее 15-20 сантиметров, а с наступлением весны грядка от укрытия полностью освобождается.
Важно знать, что в поливе и в предварительном замачивании озимые посевы овощей не нуждаются
Сорта семян озимых овощей
Такие семена должны быть безупречными по внешним и внутренним данным. Они должны нормально выглядеть по величине и по весу и храниться в безупречных условиях, даже если они доморощенные. Лучше всего купить для такого ответственного подзимнего сева дражированные семена, что уменьшит потери всходов.
Если вы приобретете сертифицированные семена с допустимым сроком хранения и использования, то на упаковке вы прочитаете все их характеристики, среди которых их способность при низких температурах не образовывать цветоносы или это процесс возможен на уровне минимального стрелкования, станет важнейшим условием их выбора для подзимнего сева. Особенно это важно для корнеплодов — при весеннем стрелковании их немедленно следует удалять, а это потери!
Сорта озимой свёклы
«Подзимняя А-474» Сорт среднеранний, созревание наступает на 55-100 день от появления всходов. Устойчив к цветушности (формированию цветоносов) и к церкоспорозу; холодоустойчивый, с высокими вкусовыми данными, с хорошими показателями по лежкости во время хранения.
«Холодостойкая 19» Сорт среднеспелый — 65-75 дней от всходов до созревания. Отличается холодоустойчивостью, продолжительной сохранностью при правильном хранении, высокими вкусовыми данными, не склонен к цветушности.
«Египетская плоская» Сорт среднеспелый — 95-120 дней до полной технической спелости. Высокие вкусовые данные, стабильно высокая урожайность, устойчивость к холоду и цветушности делают этот сорт популярным. К тому же, он повсеместно районирован.
«Полярная плоская» Сорт районирован именно для северных регионов. Корнеплоды хорошего вкусового качества успевают созреть через 50-90 дней от всходов. Отличается повышенной холодоустойчивостью, стоек к цветушности и к вредителям (корнееду).
Сорта редиса для посева под зиму
К главным критериям выбора таких семян, кроме устойчивости к холоду и цветушности, следует отнести и частичную теневыносливость.
«Жара» Раннеспелый — через 15-18 дней после всходов готов к выборочной уборке. Вкус слабоострый. Устойчив к холоду, к ранней цветушности и частичной освещенности.
«Заря» Сорт раннеспелый (18-25 дней срок созревания от всходов), высокоурожайный, приспособлен к пониженной освещенности.
«Розово-красный с белым кончиком» Отличные вкусовые качества, высокая урожайность, поспевание за 25-30 дней от всходов округлых ярко-розовых с белоснежным кончиком корнеплодов делают данный сорт очень популярным.
Сорта моркови для посева под зиму
При выборе озимых семян для осенней посадки моркови, следует руководствоваться прежде всего собственными вкусовыми предпочтениями и устойчивостью к нежелательной цветушности.
«Нантская» Повсеместно районированный популярнейший урожайный сорт, который огородники выбирают за высокие вкусовые данные, за сортовую устойчивость к болезням и вредителям, а также раннее поспевание корнеплодов за 60-65 дней от всходов.
«Витаминная 6» Устойчивый к цветушности среднеспелый сорт (85-110 дней). Сочные ярко-оранжевые, с высоким содержанием каротина, со сладкой мякотью, особенно молодые корнеплоды, становятся любимым лакомством для детей.
«НИИОХ 336» Сорт районирован для северных регионов — среднеспелый (98-110 дней от всходов), в его корнеплодах повышенное содержание каротина, но с целью повышения урожайности требует раннего прореживания всходов.
Вот далеко не полный перечень озимых семян самых популярных ранних овощей, без которых и огородные грядки представить невозможно. Главное в выращивании овощей посевом под зиму — это соответствующая несложная агротехника и кондиционные семена со знанием их правильного выбора, о котором здесь идёт речь.
Источник: http://www.vokrugsada.ru/ovoshchi/kakiye-ovoshchi-mozhno-sazhat-osenyu-pravila-poseva-ovoshchey-pod-zimu/
Что можно сажать в феврале и марте в открытый грунт на даче
Ранней весной, когда в Сибири и на Урале еще лежит снег, на юге России и в некоторых регионах Средней полосы дачники уже приступают к посадочным работам. В это время высаживают овощные и цветочные культуры, способные успешно перенести легкие заморозки. Для дополнительной защиты от низкой температуры им обеспечивают укрытие. При правильном выполнении посадочных работ растения успешно развиваются и дают богатый урожай.
Сроки посадки
В начале весеннего сезона высаживают овощи, обладающие хорошей холодоустойчивостью, зелень и цветы. Семена некоторых растений успешно прорастают после прогревания почвы до температуры +2..+3°С. Молоденькие всходы выдерживают даже небольшие заморозки. Посев зелени возможен конвейерным способом. Тогда можно каждую неделю собирать свежую зелень к столу.
Сразу после схода снега на рассаду и в открытый грунт можно сеять семена следующих растений:
- горох;
- морковь;
- перцы;
- сельдерей;
- лук-порей;
- бегонии;
- астры.
Чтобы семена прорастали дружно, а растения активно росли и обладали хорошим иммунитетом к болезням, посадочные работы необходимо проводить по Лунному календарю. В нем указаны благоприятные даты высадки овощей, зелени и цветочных культур.
Горох
Высадка гороха в открытый грунт возможна в последней декаде марта. Семенной материал успешно прорастает, когда грунт прогрет до температуры +4..+7°С. Молоденькие ростки способны пережить кратковременное похолодание до -6°С. В южных регионах посев гороха возможен даже в последних числах февраля или в начале марта. Но в этом случае для дополнительной защиты посадок необходимо накрыть грядку агроволокном или полиэтиленом. Для лучшей всхожести семенной материал перед посадкой замачивают на 48 часов в теплой воде. Для посадки гороха делают борозды глубиной 4 см на расстоянии 20 см друг от друга. Семена раскладывают в них с интервалом 5 см.
Морковь
Посев моркови в открытый грунт возможен после прогревания грунта до температуры +5°С. Подготовку грядок проводят еще осенью, глубоко перекапывая и внося перегной. Свежую органику в качестве удобрений не используют. Весной, когда грунт оттает, грядку разрыхляют и вносят древесную золу. Для посева овоща делают бородки глубиной от 5 до 6 см с интервалом 20 см друг от друга. На дно насыпают рыхлую почву, поливают и уплотняют. Семенной материал предварительно вымачивают в теплом растворе стимулятора роста. Затем на неделю его оставляют в холодильнике для закалки. После подготовки семена раскладывают в борозды на расстоянии 5 см и закрывают почвой. Грядку поливают, мульчируют сухим перегноем и накрывают пленкой либо агроволокном.
Перцы
Перец в этот период сеют на рассаду. Предварительно отобранный семенной материал обеззараживают в 1%-ном растворе перманганата калия. Затем заворачивают в увлажненную ткань и проращивают а теплом месте. Перцы негативно реагируют на повреждение корневой системы. Они не любят пикировку и пересадку. Поэтому их лучше сеять в индивидуальные емкости или торфяные таблетки. При посеве в общую емкость на стадии формирования второго настоящего листа выполняют пикировку.
Сельдерей
Для успешного выращивания сельдерея необходима предпосевная обработка семян. Для этого их вымачивают в воде комнатной температуры в течение 3 суток. Каждые 8-12 часов жидкость меняют на свежую. Рассада готова к высадке через 2-3 месяца. При хорошей погоде пересадка молодых растений возможна уже во второй половине марта. Растения неприхотливы, успешно переносят даже небольшие заморозки. Но они плохо переносят повышенную влажность грунта. Поэтому высаживают их только в хорошо дренированную почву.
Лук-порей
Посадка лука на незащищенные грядки возможна сразу после схода снега и прогревания почвы на глубину 5 см. Всхожесть семян овоща сохраняется недолго. Поэтому для посева используют семенной материал прошлого сезона. Для улучшения всхожести семена предварительно замачивают в розоватом растворе марганцовки и проращивают. За несколько дней до посева грунт разрыхляют плоскорезом на глубину 10 см. Затем грядку проливают кипятком и накрывают пленкой черного цвета. Через трое суток приступают к посеву. Для этого делают борозды глубиной 1,5 см с интервалом 25 см. Семена закрывают слоем земли 3 см и мульчируют торфом или другой органикой.
Бегонии
Семена бегонии всходят очень долго. Поэтому на рассаду их лучше посеять еще в начале февраля. Плодородной почвой наполняют контейнеры и разравнивают поверхность. Семена рассыпают сверху и слегка вдавливают в грунт для увеличения площади соприкосновения. Почву хорошо увлажняют, емкости накрывают пленкой. Для проращивания контейнеры переставляют в хорошо освещенное место с температурой +20°С. Через 45 дней проводят пикировку. На постоянное место ростки пересаживают в июне.
Астры
Рассаду однолетних астр выращивают в легком, питательном грунте, насыпав сверху слой речного песка толщиной 1 см. Грунт слегка увлажняют и распределяют сверху семена, немного вдавливая. Контейнер закрывают пленкой и ставят в теплое место с температурой +18°. Всходы появляются уже через 5 дней. Тогда температуру снижают до +15°С. На постоянное место растения перемещают во второй половине мая.
Ранней весной высаживают овощные культуры, некоторые цветы и зелень. Посев холодостойких культур возможен сразу в грунт. Другие растения высаживают рассадой. При создании благоприятных условий они успешно развивают и дают богатый урожай.
Что сажают на огороде под зиму 🚩 Сад и огород
В чем плюсы подзимнего посева
Некоторые огородники не любят возиться с посадками овощных культур в конце сезона. И зря, потому что, помимо получения раннего урожая, подзимний посев улучшает его качество. Семена, пролежавшие в землю всю зиму, отлично закалились, прошли так называемый естественный отбор, и значит, растения будут здоровее.
При осеннем посеве можно не беспокоиться о поливе в случае засушливой весны. Как только снег будет таять, семена набухнут и дружно тронутся в рост, используя естественную влагу, в то время, когда традиционные посевы обычно только в планах.
Подзимние молодые ростки с меньшими потерями переносят весенние холода. Ранние всходы не подвержены нападению некоторых вредителей, которые в это время еще не вышли из спячки.
Как подготовить грядку для подзимнего посева
Место под посадки готовьте заранее. Выберите участок повыше, чтобы с приходом весны почва на нем быстрее прогревалась и просыхала. Это важно! Место, где подолгу не сходит снег и застаивается вода, для подзимнего посева не годится. Почва должна быть легкой, тяжелая за зиму сильно уплотнится и затруднит появление всходов.
Выбрав удачное место, перекопайте почву и внесите удобрения. Подойдет компост, перегной, суперфосфат, костная мука, зола.
Сроки посадки варьируются. Все зависит от вида культуры и погодных условий.
Что посадить осенью на огороде
Чаще всего огородники практикуют подзимние посадки лука и чеснока. Эти культуры отлично подходят для этого. Также осенью можно посадить морковь, редис, свеклу и некоторые виды зелени.
Для подзимних посадок выбирайте устойчивые к холоду, недостатку освещения и образованию цветоносов сорта. Обратите внимание на период созревания культур – они должны быть скороспелыми.
Подзимний посев лука
Приступайте к посадке лука за месяц до наступления устойчивых морозов. Оптимальное время – конец сентября – середина октября.
Перекопайте будущие грядки и внесите золу (200 г на 1 кв.м) и компост или перегной (5-7 кг на 1 кв.м). Сделайте бороздки с расстоянием 15-20 см друг от друга. Посадите луковки: крупные – на глубину 5 см, мелкие – 2-3 см. Выдерживайте расстояние между посадочным материалом – 5-6 см.
Как только грунт схватит небольшой морозец, накройте грядки соломой, сухой ботвой, лапником. По весне снимите укрытие после того, как почва хорошо оттает.
Подзимний посев чеснока
Подходящий срок посадки – конец сентября. В случае теплой осени сажайте чеснок за 3 недели до то, как установится холодная погода.
Снимите буквально 3-5 см грунта и пролейте землю фунгицидом, например фитоспорином или медным купоросом по инструкции. Заглубите чесночные зубчики на 10-12 см и присыпьте смесью из песка и грунта в пропорции 1:2.
Замульчируйте грядки сухим торфом, опилками, соломой. Это защитит чеснок в случае малоснежной зимы.
Подзимний посев моркови и свеклы
Оптимальный период для посадки – конец ноября – середина декабря. В это время обычно землю прихватывает легкий морозец.
Подготовьте место заранее, пока не замерзла почва. Сделайте бороздки глубиной 3-4 см, разместите семена и присыпьте сухой землей.
Прикройте посадки торфом или компостом. В конце апреля укройте грядки пленкой, чтобы получить более ранний урожай моркови и свеклы.
Подзимний посев редиса
Эта культура обладает высокой холодостойкостью, поэтому к ее посеву можете приступать после того, как температура опустится до 0оС. Подходящий период – середина ноября – начало декабря.
Вскопайте грунт заранее, внесите фосфорно-калийное удобрение (1 ст.л на 1 кв.м) и полейте. Сделайте грядку высотой не менее 20 см и посейте семена на глубину 3 см.
Накройте грядку с редисом пленкой или нетканым материалом. Дополнительно мульчировать чем-то сверху не нужно.
Подзимний посев зелени
Подходящий период – конец октября – середина ноября. Под зиму можно посеять укроп, щавель, петрушку.
Сделайте грядку, смешав верхний слой земли с перегноем в пропорции 2:1. На дно бороздок глубиной 8-10 см насыпьте песок и компост. Разместите семена и засыпьте грунтом.
Закройте грядки опилками, соломой или лапником. С приходом зимы присыпьте снегом – посадкам будет теплее.
цветы, овощные и зеленные культуры
С наступлением поздних осенних месяцев одни огородники отдыхают, а другие неутомимые сельские труженики и дачники занимаются тем, что сажают под зиму на огороде холодостойкие овощные и зеленные культуры.
Они не прекращают проведение посадочных работ с целью получить весной более раннюю продукцию со своих участков, потому что знают: прошедший естественную стратификацию посадочный материал дает более крепкие всходы.
Какие культуры годятся для высаживания под зиму?
Прежде всего, следует помнить, что для такого сева пригодны только зимостойкие огородные культуры, которые могут находиться в грунте, покрытом слоем снега, и выдерживать температуры до -300 градусов и ниже. Весной, после таяния снега и прогревания грунта солнцем они начинают расти.
Вот что можно сажать под зиму в огороде:
- из корнеплодов отлично подойдут редис (кроме скороспелых сортов), пастернак, свекла, морковь, чеснок озимый, лук;
- из зеленных культур смело можно сеять шпинат, кочанные и листовые салаты, петрушку, сельдерей, салатную горчицу.
Важно соблюдать определенные особенности подзимнего сева:
- семена нельзя замачивать, высевать их нужно только сухими;
- обязательно подбирать устойчивые к стрелкованию гибриды и сорта.
Еще нужно определить оптимальные сроки данных работ: подобрать такое время, чтобы посеянные семена проклюнулись, но не успели прорасти, иначе они, трогаясь в рост, просто вымерзнут. Лучше всего ориентироваться не на календарные сроки, а на погодные условия, зима в регионах с теплым климатом наступает гораздо позже, чем в других областях.
У такого способа посева есть свои преимущества. Например, туговсхожая морковка гораздо быстрее взойдет именно при высевании ее под зиму, ее рост и развитие будут происходить быстрее, так как молодые ростки не заглушают сорняки.
Зелень (салат, шпинат, щавель, петрушка) дадут огородникам более раннюю и сочную продукцию, так как ранней весной достаточно влаги. Более того, высвобождается время для других весенних работ, ведь их так много в этот период.
Какие условия должны соблюдаться при подзимнем посеве?
Необходимо учитывать, что семенам придется пребывать в экстремальных условиях, поэтому лучше подстраховаться, несколько увеличив норму высева.
Заделывать семена в грунт нужно на глубину от 2 до 3 см, подготовив перед этим грядку приблизительно за неделю: земля должна уплотниться, иначе, попадая в рыхлую почву, они могут глубоко уйти и не смогут прорасти.
Редис и зелень сеются рядками с расстоянием между ними 10-12 см, крупным корнеплодам понадобится большее расстояние – от 18 до 20 см. Для лука и чеснока расстояние между рядками выдерживают 20 см, а сажают их на глубину 5-7 см.
Присыпать посадки необходимо рыхлым сухим грунтом, лучше лесным перегноем, хорошо перепревшим компостом либо торфом с песком.
Осенняя посадка цветов
Оказывается, что сажают в огороде осенью под зиму не только овощи или зелень, но и некоторые цветы.
Только в этом деле существуют свои тонкости, которые придется соблюсти, иначе все труды будут напрасны:
- семена зимостойких однолетников высеваются только в уже слегка промерзлую землю, иначе, при первой же оттепели, они могут проклюнуться;
- посадка многолетников производится по тому же принципу, только зацветут они не в первый год после посева, а через два-три, некоторые через четыре года, хотя встречаются сорта, начинающие цветение уже через год.
Чтобы благополучно произвести посев, грядки под цветы следует готовить заблаговременно, в сентябре или октябре. Стараются выделить для них солнечное место, перекапывают, удобряют землю, измельчают большие комья, просеивают, проделывают канавки. То есть, грядка полностью подготовлена, до наступления морозов ее можно укрыть, чтобы дождями и ветрами не изменялась структура почвы.
Есть целый список цветов, которые сеются под зиму, благополучно прорастая весной:
- львиный зев;
- резеда душистая;
- китайская гвоздика;
- календула;
- хризантема;
- крупноцветковая годеция;
- астра китайская.
Это далеко не все однолетники, которые не боятся морозов, высевая их поздней осенью, огородники могут сэкономить драгоценное весеннее время для других работ.
Из многолетников для высаживания под зиму подойдут:
- колокольчик;
- аквилегия;
- дельфиниум;
- примула;
- люпин;
- маргаритки и другие.
Взошедшие по весне ростки будут крепкими, устойчивыми к возвратным заморозкам, раньше зацветут, будут меньше нуждаться в поливах.
Так что в XXI веке на огородах под зиму высаживаются те же культуры, что сеялись и в XX веке, и раньше, ведь современные огородники не пренебрегают тем ценным опытом, который был накоплен их отцами и дедами, потому что этот опыт проверенный.
ВИДЕО: что вообще можно сажать на огороде перед наступлением зимы?
Ну и напоследок вашему вниманию предлагается интересное видео на тему того, что можно и даже нужно сажать на огороде под зиму осенью, смотрим и оставляем свои комментарии:
Что можно посадить под зиму на огороде
Сейчас как раз то время, когда пора задуматься о том, что можно посадить под зиму на огороде. Этот вопрос довольно серьезен, ведь никому не хочется попусту тратить свое время, силы и средства. Если правильно выбрать семена и соблюсти рекомендации по их посадке, то хороший и ранний урожай вам обеспечен. Организуем на огороде высокие грядки: плюсы и минусы рассматриваем в отдельном материале.
Что можно сажать под зиму в огороде
Не важно, у вас сад, огород или дача, есть определенные растения, которые спокойно переживают зиму. Причем это не только овощи и зелень, но еще и цветы, как однолетние, так и многолетние. Хорошо всходят весной и дают ранний урожай лук, чеснок, свекла, редис, морковь, капуста, салаты, шпинат, сельдерей, пастернак, базилик, руккола, щавель, мята душица.
Если говорить о цветах, которые садят под зиму, то это нарциссы, тюльпаны, гиацинты, крокусы, мускари, астры, васильки, календула, эхинацея, дельфиниум и другие. Как видите, из того что можно посадить под зиму на огороде из цветов выбор у вас довольно большой.
Когда сажать овощи, зелень и цветы под зиму
Не спешите с посадкой семян! Нужно дождаться первых заморозков, причем стабильных, чтобы земля начала потихоньку промерзать. Дело в том, что если вы раньше времени посеете семена, а придет осеннее потепление (как нередко бывает) могут проклюнуться растения и первые же морозы они погибнут. Даже если не погибнут, то растения будут очень слабыми, так как им придется все свои силы растрачивать на выживание в мороз.
Поэтому решив для себя, что можно посадить под зиму на огороде, проведите подготовительные работы с землей и ждите нужной погоды.
Важно! Хорошенько продумайте место для подзимней посадки. Оно не должно находиться в низине. Это связано с тем, что при таянии снега там могут побежать ручейки, унося с собой семена. Да и застой воды семенам тоже не будет полезен.
Зачем сажать семена под зиму
Не все огородники тратят свое время на подзимние посадки. А зря! В этом методе очень много плюсов.
Ранний урожай – пожалуй, самый большой плюс. Если сделать все правильно, а потом весной всходы накрыть импровизированным (если нет другого) парником, то урожай получите раньше на 3-4 недели, чем ваши соседи по огороду, которые не используют подзимнюю посадку.
Семена, пережившие зиму, проходят естественную холодную стратификацию. А это своеобразная стимуляция роста. Нельзя забывать и о том, что «зимние» семена становятся более закаленными. Ведь самые слабые из них погибают еще зимой и весной взойдут лишь самые крепкие (выдержанные) растения, которые к тому же неплохо переживают весенние заморозки.
Когда ваши семена дадут всходы, еще не «проснутся» вредители, досаждающие вашим посадкам. А значит, сильно снизится вероятность лишиться урожая из-за напасти в виде крестоцветной блошки или морковной мухи. Полезно почитать о том, что сажать после огурцов на следующий год, чтобы с этого участка получить хороший урожай.
Как сажать по зиму
Что можно посадить под зиму на огороде из овощей – не самый важный вопрос, нужно еще знать, как правильно это сделать.
Важно! Семена готовить для посадки не нужно. То есть из не замачивают. Опять-таки после посадки их не поливают, чтобы избежать прорастания.
Грядки для зимней посадки необходимо подготовить заранее. Земля должна быть перекопана и уже осесть. В ней не должно быть корешков сорняков. Для того чтобы не попали семена сорных растений будущие грядки накрывают пленкой. Это связано с тем, что сорняки начнут расти вмести с вашими растениями и будут их заглушать.
Узнав о том, что можно посадить под зиму на огороде видео посмотреть не помешает. Благодаря нему вы четко поймете, какими именно должны быть грядки, для такой посадки семян. Вообще рекомендуют, чтобы глубина грядок была от трех до пяти сантиметров. Перед посадкой семян подготовьте так называемую «мульчу». Во время посадки она должна быть совершенно сухой. Если высаживается грецкий орех в Подмосковье, выращивание требует определенных навыков.
Как происходит подзимняя посадка семян:
- Выбрав, что посадить под зиму в огороде и проведя все предшествующие этому работы, в подготовленные грядки сеются семена. Обратите внимание. Что их должно быть в 2 раза больше, чем во время весенней высадки.
- Семена накрывают мульчей.
- Утепляются опавшей листвой, лапником, ветками (хорошо, если они с листьями). «Одеяло» должно быть порядком 15-20 сантиметров.
Впервые задумавшись о том, что можно посадить под зиму на огороде тщательно выбирайте сорта семян. Важно чтобы они были устойчивые к холодам. А таких сортов довольно много!
Загрузка…
Другие статьи по теме:
♦ Рубрика: Выращивание овощей, Обо всем полезном.Что можно посадить под зиму
Весной садоводам и огородникам нередко приходится сталкиваться с такой проблемой, как нехватка свободного времени для работ на дачном участке. Неудивительно, ведь большая часть населения имеет возможность выезжать из города только на выходные. И тут можно прибегнуть к маленькой хитрости, а именно: выяснить, что можно сажать под зиму, и в ноябре, до наступления нового дачного сезона, выполнить часть работы.
Преимущества посадки под зиму
- посевы всходят дней на 14-20 раньше тех, которые были посажены весной, это позволяет получить более ранний урожай и использовать освободившуюся летом землю для повторной посадки;
- в зимний период семена проходят так называемый естественный отбор — слабые и больные погибают, а сильные прорастают, повышая тем самым выносливость и урожайность растений;
- за счет весенних талых вод семена быстро набухают, получая необходимое количество влаги, в то время как весенние посевы зачастую страдают от засухи, особенно если весна выдалась ранняя и теплая.
Основные правила посадки под зиму
Нередко огородники задаются вопросом, что можно посадить под зиму и как правильно это сделать. Главное правило, которое необходимо соблюдать при посадке — высеивать семена только в сухую землю и в то время, когда ночные температуры стабильно опускаются ниже 0°C. Для центрального региона страны лучшее время для посадки — конец октября или начало ноября. Если начать высеивать культуры до наступления заморозков, то велика вероятность того, что во время оттепели посевы взойдут, а с наступлением холодов неминуемо погибнут.
Не менее важно выбирать правильные сорта корнеплодов, которые под воздействием низких температур не образуют цветочную стрелку, особенно это актуально при выборе семян моркови или свеклы. И конечно, для подзимнего посева не стоит экономить, а следует покупать семена крупные, с хорошей всхожестью, способные перенести суровые климатические условия. Нередко дачники отдают предпочтение гранулам, они способны защитить семя и снизить вероятность гибели.
Какие культуры можно посадить под зиму на дачном участке?
Чтобы успешно произвести посадку важно не только понять, какие овощи сажают под зиму, но и подобрать холодостойкие сорта. Самые распространенные культуры: редис, свекла, морковь, лук и чеснок. Из зелени можно посадить листовой салат, петрушку или укроп. Рассмотрим каждую культуру немного подробнее.
- Свекла. Главные критерии выбора: холодостойкость, устойчивость к образованию «стрелки» и отличные вкусовые качества. Все это можно сказать о таких сортах, как «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Египетская плоская». Семена высеивают, когда земля промерзнет примерно на 5 см, оставляя между рядами расстояние около 20 см. По завершении посадочных работ бороздки посыпают перегноем, а для защиты от холода рекомендуется укрыть грядку лапником.
- Редис. Главные критерии выбора: холодостойкость, устойчивость к образованию цветочной стрелки, нетребовательность к освещению и высокая урожайность. Наиболее популярные сорта: «Жара», «Заря». Посев редиса происходит так же, как и свеклы. Кроме того, опытными огородниками рекомендуется высаживать редис на участках, имеющих склон на юг или юго-восток, это гарантирует достаточное освещение и хорошую всхожесть.
- Морковь. Задаваясь вопросом, что можно посадить под зиму, одним из самых лучших решений будет морковь. Все потому, что ее семена достаточно долго всходят и при посеве весной, часть из них может погибнуть, «задушенная» активным ростом сорняков. Посаженая под зиму, морковь быстро набирает силу и рост во время весеннего таяния снега, когда сорняки еще не могут заглушить ее нежные ростки. Основные критерии выбора: холодостойкость, высокая урожайность, ранний или средний срок созревания и отличные вкусовые качества. Наиболее подходящие сорта: «Витаминная 6», «Нантская 4», «НИИОХ 336», «Московская зимняя А-545». Важно знать, что предзимний посев не требует предварительного замачивания семян, их необходимо поместить в подготовленные бороздки на глубину 1,5-3 см, после чегозасыпать небольшим слоем перегноя или торфа, затем утеплить грядку лапником.
- Лук. Сорт выбирают с ранним сроком созревания и устойчивый к стрелкованию, например, отлично подойдет «Эллан», специально предназначенных для таких посевов. В заранее подготовленные бороздки высаживаются небольшие луковички (сенчик) на расстоянии 8–12 см друг от друга и на глубину около 3–4 см. После этого, бороздки присыпают землей, перегноем и утепляют лапником.
- Чеснок. Озимый чеснок сажают чуть раньше — в конце сентября или начале октября, это необходимо, чтобы до наступления заморозков он успел укорениться. Для посадки выбирают только хорошие, здоровые зубчики, предварительно вымачивать их не нужно. Процесс работы аналогичен посадке лука.
- Петрушка, укроп и листовой салат. Эти растения достаточно хорошо переносят морозы и абсолютно неприхотливы. Для более быстрого созревания, рекомендуется на зиму утеплять грядку.
Как видно, выполнить часть посадочных работ осенью совсем несложно. А учитывая, что можно сажать под зиму большинство овощных культур, высвободившееся весной время можно спокойно отвести на отдых с семьей или облагораживание участка цветниками и декоративными растениями.