HomeЗимПодзимний посев моркови: Сеем морковь под зиму, чтобы получить ранний урожай уже в конце июня | Сад Жизни

Подзимний посев моркови: Сеем морковь под зиму, чтобы получить ранний урожай уже в конце июня | Сад Жизни

Содержание

Сеем морковь под зиму, чтобы получить ранний урожай уже в конце июня | Сад Жизни

Подготовка грядки. Сроки посева моркови под зиму. Подходящие сорта для подзимнего посева моркови. Посев и мульчирование.Подзимний посев моркови.

Подзимний посев моркови.

Каждую осень мы сеем морковь под зиму, и уже в конце июня у нас на Урале мы имеем урожай свежей моркови.

Сначала надо подготовить грядку для посева моркови. Я готовлю грядку, на которой в этом сезоне рос лук и зеленые культуры. Морковь хорошо растет практически после многих культур, НЕЛЬЗЯ выращивать ее только после моркови, сельдерея и пастернака. После уборки урожая, я внес в землю навозный перегной 1 ведро на 1 м², и перекапал. Даже, если вы не успели подготовить грядку заранее, можно сделать это прямо перед посевом моркови.

Подзимний посев моркови.

Подзимний посев моркови.

Сейчас перед посевом я вношу в почву минеральные удобрения, суперфосфат и эко калий с микроэлементами (или сульфат калия) по 50 гр на м². Заделываю все удобрения в почву с помощью граблей. Заодно, разбиваю комья земли и перегноя, чтобы посеять семена в рыхлую почву.

Подзимний посев моркови.

Подзимний посев моркови.

Посев семян моркови под зиму проводим, когда температура воздуха днем будет +5°-0°. У нас на Урале это обычно середина октября, но в некоторые годы, я провожу посев позже, до конца октября, как в этом году. Октябрь очень теплый, температура воздуха доходит до +10°.

Можно сеять семена под зиму и, когда грунт прихватит заморозком, он покроется твердой корочкой. Чтобы повести посев в это время, надо заранее подготовить грядку, сделать бороздки, и запастись грунтом для засыпки семян. Для этого можно взять грунт, или из теплице, где он отогревается в дневные часы, или набрать в мешок (ведро) и поставить его в теплое помещение.

Подзимний посев моркови. Внесенные удобрения заделываю в грунт.

Подзимний посев моркови. Внесенные удобрения заделываю в грунт.

Для подзимнего посева моркови подходят семена сортов «Самсон», «Лосиноостровская», «Витаминная» и «Нанская». Самый лучший сорт моркови для подзимнего посева это «Нанская».

Сорта моркови для подзимнего посева.

Сорта моркови для подзимнего посева.

Делаю на грядке поперечные борозды с помощью рейки. Высеваю семена моркови на глубину 1,5-2 см. Сею погуще, с расчетом, что часть семян может не взойти. А если морковь взойдет густо, просто весной прорежу ее всходы.

Подзимний посев моркови.

Подзимний посев моркови.

Посевы засыпаю грунтом и прихлопываю его, чтобы уплотнить. Поливать посевы не надо.

После посева я мульчирую грядку с морковью навозным перегноем. Рассыпаю перегной, размельчая комочки, слоем 1-2 см.

Подзимний посев моркови.

Подзимний посев моркови.

Под зиму мы сеем морковь, чтобы получить ранний урожай, который употребляем уже в конце июня. Как правило, морковь, выращенная таким образом, долго не хранится. Поэтому не стоит сеять большое количество, а рассчитайте, сколько вам хватит для потребления летом и ранней осенью. Посев моркови под зиму не заменяет необходимость посева моркови весной. Для длительного хранения сеем морковь, как всегда, в весеннее время.

________________________

Смотрите видео, как я сею морковь под зиму.

_____________________

______________________________

Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить интересную и полезную информацию!

____________________________________

Читайте на канале ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ познавательные публикации о жизни декоративных растений в наших садах!

___________________________________________

Подзимний сев: морковь и свёкла поспеют на 3 недели раньше | Огород | Дача

С приходом первых заморозков, сразу же после промерзания верхнего слоя почвы, посейте семена витаминных корнеплодов. Весной они дружно взойдут, подпитавшись полезной талой водой, прогревшись лучами весеннего солнца.

Кандидат с.-х. наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФГБНУ ФНЦО Виктор Степанов рассказал нам о тонкостях технологии.

По всем правилам

Наталья Филиппова, «АиФ на Даче»: Виктор Алексеевич, в чём заключены основные преимущества подзимнего посева?

Виктор Степанов: Перезимовав под снежным покрывалом, семена прорастают самыми первыми, опережая сорняки. Культурным растениям достаётся больше питательных веществ, воды и тепла, сорняки с ними даже не успевают вступить в конкуренцию.

– Где выбрать грядку для посева?

– Для посева выбирают ровный участок или с небольшим уклоном, но не слишком крутым, иначе посевы смоют весенние талые воды. Самый безопасный способ – посеять морковь и свёклу в грядку-короб с высокими бортами. Тогда уж точно посевы смогут встретить весну. Помимо требований к грядке есть и рекомендации к почве. Например, тяжёлые почвы непригодны для выращивания моркови и свёклы, они им не подходят.

Идеально подойдут лёгкие суглинки или супеси: они быстрее прогреваются и семена на них рано начинают ­прорастать.

Нажмите для увеличения

– Как правильно её ­подготовить?

– Грядку готовят загодя, недели за 2, чтобы почва успела осесть. Перекопайте участок на глубину 25–35 см, внесите (в расчёте на 1 грядку) 25 г суперфосфата и 20 г сульфата калия, 1 стакан золы, ведро готового перегноя. А вот азотные удобрения, которые дают быстрый и мощный старт роста растений (надземной и подземной частей), следует вносить уже весной, после появления всходов. Что касается грядок, то делают их высотой не менее 20 см, а шириной 1–1,2 м. На них нарежьте бороздки для посева семян.

Фото: Shutterstock.com

– Когда же сеять? Кто-то говорит – в конце октября, другие – в середине ­ноября…

– Дата посева зависит от погоды в регионе. Бывает и тёплая осень, когда в октябре и до середины ноября нет заморозков на почве. Поэтому следите за прогнозом погоды, ждите прихода холодной погоды с минусовыми температурами. Дело в том, что успех подзимнего посева зависит от замерзания грядок: когда вы нарежете бороздки, грядки должны замёрзнуть. Семена, попав в замёрзшую грядку, хорошо зимуют до весны, они «спят», в них не происходят сложные процессы обмена веществ, они не прорастают. А вот если поторопитесь, посеете в непромёрзшую почву или в момент самых первых заморозков сезона, за которыми непременно последует потепление, то погубите семена. Получив посыл в виде положительных температур, они тут же начнут прорастать. По­следующие заморозки нанесут сильный вред проросшим семенам. Вот вспомните хотя бы любое огородное или садовое растение весной, когда возвратные заморозки по ним прошлись. Рассада чернеет и отказывается расти, цвет с плодовых облетает и не завязывается.

– Чем лучше всего присыпать семена?

– Параллельно с подготовкой почвы приготовьте землю для засыпки посеянных семян в бороздки. Хорошо бы заранее при обустройстве грядки часть земли и готовой мульчи складировать в непромерзающее помещение, чтобы потом присыпать семена незамёрзшей землёй. Мульча тоже важна при посеве озимых. Она предохраняет грядку от появления корки. Лучше всего использовать перепревшие опилки, торф. Засыпьте грядки слоем 2–3 см. Есть и ещё один вариант засыпки грядок – купить любую рассадную смесь и засыпать ею семена.

– А как обстоят дела с нормой высева? Всё же не каждое семечко способно пережить зимнюю стужу, ранние оттепели, а потом снова мороз…

– Подзимний посев не такой экономный, как весенний, по­скольку расход семян будет больше процентов на 20. Например, если вы обычно на 10 м² сеете 10 г семян моркови, то при подзимнем посеве норму увеличивайте до 12 г.

Нажмите для увеличения

Под снегом

– Что делать, если похолодание наступило и уже снег пошёл, завалил грядки? Значит, момент уже упущен?

– Нет. Иногда такое случается при подзимнем севе: и грядки замёрзли, и снег на них лёг первым слоем. В таком случае возьмите веник и аккуратно сметите с бороздок первый снежок, а затем посейте семена моркови и свёклы, присыпав заранее подготовленным незамёрзшим почвогрунтом.

В моей практике были и такие случаи, когда сеял морковь, свёклу, катран, пастернак в январе в заранее подготовленные грядки при невысоком снежном покрове, примерно 5–10 см. Грядки расчищал лопатой, а бороздки – веником. Затем сеял семена, засыпал их почвосмесью, а затем ещё одним слоем – снегом. И что удивительно: к весне все семена дружно взошли.

Минор. Фото: ФГБНУ ФНЦО Марлинка. Фото: ФГБНУ ФНЦО

– После посева что делать с грядкой? Её надо ­укрыть?

– Укрывать участок не надо, достаточно мульчировать. Иначе зимой, а чаще весной во время наступления длительной оттепели грядки под укрытием слишком хорошо прогреются и семена начнут прорастать. Запустить ряд биохимических процессов, ведущих к прорастанию, они должны только весной, когда сходит снег и талая вода даёт семенам хорошую влагу. Это почти что «живая» вода. Вот тогда семена прорастают дружно, и урожай получится более ранний.

– Зачем 2 раза в год сеять морковь и свёклу – ­осенью и весной? Чем хороши ранние корнеплоды?

– Раннюю продукцию овощей можно будет употреблять в пищу уже в середине – конце июля, начиная с пучковой спелости и заканчивая полной технической. Но хранится ранний урожай плохо, поэтому и сеют эти и другие сорта овощей в конце мая, именно они и пополнят запас кладовых на целый год вперёд.

Бордо 237. Фото: ФГБНУ ФНЦО Бордо односемянная 2. Фото: ФГБНУ ФНЦО

Статьи » Подзимние посевы.

Осень – благодатный период не только для уборки урожая, но и для посева.

Основное преимучество подзимних посевов — возможность получить урожай весной на 3-4 недели быстрее. Кроме этого происходит естественный отбор — выживают самые сильные семена.

Для начала надо разобраться, что такое подзимний посев. Лучшие месяцы для подзимнего посева конец октября-начало ноября. К этому моменту земля должна начать схватываться легким морозцем и не оттаивать на продолжительное время. Этот момент очень важен, так как при осеннем посеве влага может нанести ощутимый урон – семена могут начать прорастать, чего допустить при подзимнем посеве никак нельзя до весны. В противном случае всходы замерзнут при похолодании, и весной их дожидаться не придется.

Кстати, полив при осеннем посеве настоятельно не рекомендуется. Почва в момент посева должна быть сухой. Заранее можно сделать бороздки и подготовить торф для засыпания семян. Торф нужен для того, чтобы создать над семенами рыхлый слой, через который весной семена без труда прорастут. Грунт, имеющийся на участках, как правило, за зиму сильно уплотняется, что может затруднить появление всходов вплоть до их полного отсутствия, а торф остается рыхлым, и всходы пробьются сквозь него без труда. При выборе места для подзимнего посева желательно знать, какой участок весной быстро высыхает, а на каком стоит вода. Выбрать надо обязательно первый, без длительного застоя воды, иначе семена могут вымокнуть. Участок с уклоном лучше тоже не выбирать – с него семена может смыть талыми водами. В общем, участок должен быть высокий и солнечный, хорошо прогреваемый.

Есть, конечно, у подзимнего посева и небольшой неприятный момент – увеличение нормы высева семян в 1,5-2 раза. Но если посмотреть на это с другой стороны – у многолетних культур, которые как правило зацветают не раньше второго года после посева, можно добиться цветения в первый год, особенно если весной посевы укрыть пленкой.

Почву для подзимнего посева стоит подготовить заранее, в теплый период осени. Участок надо перекопать, внести перегной (около 8-12 л или ведро на кв.м.), известь (около 0,5 л на кв.м.) и фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на кв.м.) под перекопку и сделать бороздки. Внесение удобрений очень важно, так как именно этими «витаминами» будут питаться молодые сеянцы весной. Очень важно тщательно удалить корни и корневища сорняков перед посевом – сорняки растут быстро и весной могут намного опередить всходы цветов. Торф для присыпки семян следует держать до посева в теплом помещении, чтобы сохранить его в сыпучем состоянии.

В первую очередь под зиму можно посеять зеленные и пряно-вкусовые культуры, такие как салат, укроп, петрушку, кориандр, а также корнеплоды: морковь, свеклу, редис.

Укроп, петрушку, кориандр при подзимнем посеве высевают на глубину не более 0,5-1,5 см, увеличивая нормы посева до 4-6 г/м2 (укроп), 0,6-1,5 г/м2 для петрушки, до 5 г/м2 для кориандра. Чаще всего дачники используют упрощенный способ подзимнего посева – собирают семена и разбрасывают их по огороду. Укроп от такого посева всходит весной хорошо, но при обработке почвы часто повреждается и погибает. Поэтому, сеять в зиму лучше, как и весной, рядками через 10-15 см. Расстояние между рядками петрушки и кориандра значительно шире от 25-30 см до 30-40 см, но иногда используют и расстояния, предназначенные для укропа.

Для получения ранней зелени подходят скороспелые сорта укропа Удалец, Гренадер, Анкер, Преображенский, Редут. У петрушки можно порекомендовать листовую Бриз, Глория, Зеленый хрусталь, Эсмеральда, у кориандра сорта Дебют и Шико.

Кроме зеленных культур под зиму можно посеять корнеплоды. Подзимний посев моркови проводят за 10-20 дней до окончательного наступления холодов. Почву заблаговременно подготавливают, проводят глубокую перекопку, нарезают бороздки на расстоянии 15-20 см и глубиной около 1 см, расходуя где-то до1 г семян на кв.м. Как только земля схватится окончательно, семена раскладывают в бороздки и засыпают торфом.

Дачники называют этот посев – «по черепку». Морковь от подзимнего посева вырастает раньше на 2-3 недели, но не пригодна для хранения. Её лучше использовать в свежем виде. Для подзимнего посева подойдут раннеспелые сорта моркови Аленка, Амстердамская, F1 Бангор, Добрыня.

Длина дня менее 10 часов стимулирует у редиса образование корнеплода, вот почему так часто практикуются подзимний и ранневесенний сроки посева. Для посева редиса под зиму используют сорта Гусар, Корсар, Ранний хрустик, Сахарок, Розовый бочок, Клюква в сахаре. Глубина посева редиса 1-1,5 см, на 1 кв.м. высевают до 10 г семян. Весной проводят прореживание до достижения расстояния между растениями 6х6 см.

У свеклы подойдут устойчивые к цветушности среднеспелые сорта с округлой формой плода, такие как Барыня, Фекла высевают рядками через 20-30 см, на глубину до 3 см.

В южных регионах России возможен посев под зиму капусты, гороха и лука для получения сверхранних урожаев в мае.

Декоративные культуры также можно сеять под зиму. Для прорастания семян большинства многолетних цветов необходимо воздействие низких температур – стратификация, в результате чего подзимний посев дает наилучший результат. Осенью можно посеять низкорослые многолетники для альпийской горки – обриетту, камнеломку, песчаную и картузианскую гвоздику, арабис. Посеянные под зиму аквилегия, дельфиниум, армерия, гелениум, горечавка семираздельная, додекатион, камнеломка Арендса и маньчжурская, аквилегия Винки, Тауер, колокольчик карпатский и персиколистный, лабазник вязолистный, хорошо всходят весной, дают сильные растения. А если ранней весной всходы накрыть пленкой, то цветение может наступить осенью первого года. Однолетние цветы, легко размножающиеся самосевом, первый раз тоже можно посеять под зиму. Эшшольция, календула, годеция, гипсофила, лаватера – далеко не весь список однолетников.

Так что осень – пора не только уборки урожая, но и посева следующего.

Липилина Ирина Владимировна,
агроном, кандидат с.х. наук,
группа компаний «Гавриш»

Подзимний посев свеклы и моркови: правила, сроки, уход

Большая часть культур высаживается весной и дает урожай осенью. Но, с некоторыми растениями можно сэкономить весеннее время, произведя их посев под зиму. К таким плодам относится не только лук, но и свекла и морковь.

Преимущества подзимнего посева свеклы и моркови

К плюсам подзимнего посева овощей относят:

  • Экономия времени: весной его можно потратить на уборку или отдых, а осенью после очистки огорода у огородников остаются свободные дни;
  • При посеве под зиму в открытый грунт всходы появляются раньше скороспелых растений, а сам урожай созревает в конце мая;
  • Корнеплоды набираются влаги и растут лучше за счет талого снега;
  • Подобная высадка экономит место, так как на грядки после моркови можно высадить лишний рядок редиски.

Правила посева моркови и свеклы под зиму

Высадка под зиму моркови и свеклы довольно простая, достаточно соблюдать ряд правил, которые помогут добиться обильного урожая.

Сроки

Сроки высадки растений зависят от региона, его климата и погодных условий. Основное правило подзимнего посева моркови – температура должна быть ниже нуля, а земля немного промерзшей.
Слишком ранняя посадка дает прорастание и гибель побегов зимой, а слишком поздняя обеспечит рост растений только весной.

Выбор места

Для грамотного выбора места высадки моркови и свеклы для подзимнего посева важно учитывать ряд моментов:

  • Место должно быть высокое, где снег сходит в первую очередь, а солнце способствует прорастанию;
  • Не допустима посадка на склоне – семена попросту смоет талая вода;
  • Низина также не подходит – семена все время будут залиты и загниют;
  • Посев корнеплодов лучше проводить на местах, где в прошлом сезоне росли картофель, огурцы и бобовые.

Подготовка грядки

Место для подзимнего посева семян готовится заранее до холодов. Будущая грядка очищается от сорной травы и растительного мусора, перекапывается лопатой. Часть земли необходимо убрать в теплое помещение до момента посева.

Далее вносятся удобрения. Можно выбирать органические средства – навоз или компост, или комплексное минеральное.

Важно! Под свеклу нельзя добавлять хлорсодержащие вещества!

Удобрение смешивается с грунтом граблями, после чего делаются грядки.

Расстояние между рядами и для свеклы и для моркови лучше делать 25 см, глубину заделки – 3 см. Готовое место нужно накрыть досками, пленкой и сохранить до посева.

Процесс посева моркови и свеклы под зиму

Перед посевом укрытие убирается, семена вносятся в грядки. Сеять лучше гуще, чем в весеннюю посадку.

Важно! Семена не нужно замачивать, так как они могут замерзнуть!

Сверху посадок высыпается прогретый в помещении грунт, поверх которого накладывается торф, листва или солома толщиной 2 -3 см. поверх этого допускается положить лапник или снег, если он уже выпал.

Уход за посевами весной

После таяния снега с грядок убирается укрывной материал, для быстрого прорастания грядки нужно прогреть волокном, а как только появятся всходы – убрать его.

Дальнейший уход происходит в стандартном режиме:

  • Растения прорежаются при наличии двух листочков до расстояния 2 см;
  • Повторное прореживание проводится через 2 -3 недели до 10 см между растениями;
  • Грядки необходимо рыхлить и очищать от сорняка;
  • Поливать по мере необходимости.

Сорта моркови и свеклы для посева в зиму

Не все сорта растений подходят для подзимнего посева. Не допускается для использования ранние сорта моркови, так как всходы могут погибнуть зимой. Лучше выбирать не стрелкующиеся холодовыносливые виды.

Самыми популярными сортами моркови для подзимнего посева считаются: Нантская, Лосиноостровская, Витаминная, Московская.
К сортам свеклы для подзимнего посева относятся: Египетская, Подзимняя, Холодостойкая, Северная.

Выращенные подзимним посевом свекла и морковь не подлежат хранению, их необходимо употребить летом в свежем виде или консервации.

Поехали в сад! Морковь. Сорта для подзимнего посева

При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной «пучковой» морковки. Она идет «на ура». Детвора, которую обычно не заставишь есть овощи, воспринимает ее как деликатес, а мы радуемся, что нашли замену сомнительно полезным витаминам из аптеки.

3 причины посеять морковь под зиму

1. Урожай на 2 недели раньше обычного — в начале лета, когда домашние особенно охотно едят сезонные овощи и нуждаются в витаминах. Молодую морковку не обязательно даже готовить.

2. Возможность подготовить грядку и сеять осенью, когда свободного времени больше, чем весной.

3. Экономия места — освободившуюся в середине лета грядку можно будет использовать под редис, пряную зелень, салаты (латук и цикорный), листовую и пекинскую капусту, кольраби, стручковую фасоль, раннюю свеклу, горох, цветную капусту и брокколи. До конца сезона будет еще второй урожай с той же площади.

Покупка семян


Морковь из подзимнего посева не будет храниться в зиму, поэтому нас больше интересует ранняя, которая хорошо показывает себя в качестве «пучковой» продукции. Отличные результаты — у сортов и гибридов сортотипа Нантская (с цилиндрической формой корнеплода, тупым кончиком и пышной ботвой). Но можно использовать и другие. Семян потребуется на 20-25% больше, чем при весеннем посеве (примерно 1 г на кв. м). Дражированные и «ленточные» семена не подходят — только обычные, не прошедшие никакой обработки. Чем семена свежее, тем лучше.

Подготовка места

Грядку готовят заранее, пока не промерзла почва.

Рыхлим, нарезаем для посева бороздки 3 см глубиной, уплотняем их дно и оставляем так до морозов. Для засыпки бороздок заготавливаем сухую землю в мешках, и отдельно — компост, перегной или его смесь с торфом (4-5 ведер на кв. м). Лучше хранить мешки в непромерзающем помещении, но можно и на улице под навесом. Главное — земля должна быть сухой, чтобы не смерзлась комьями.

Посев

Ждем, когда почва промерзнет на 5-8 см. Если к тому времени выпадет снег, — не беда. Убираем снег с грядки (остатки можно смести веником), сеем и засыпаем бороздки приготовленной землей, а затем мульчируем грядку перегноем, компостом или торфом (слой мульчи должен быть 3-4 см).

Как ухаживать весной

Для получения раннего урожая в конце апреля над грядкой ставят дуги и накрывают пленкой или нетканым материалом. Как только земля просохнет, начинают поливать — это главное, что нужно весной «подзимней» моркови. Часто она не удается именно из-за недостатка воды для налива корнеплодов (в это время мы огород обычно еще не поливаем). Когда появятся всходы, нужно проредить их и сделать подкормку (например, органоминеральное удобрение с гуматами). Ближе к середине июня начинают выборочно убирать корнеплоды.

Сорта для подзимнего посева

Сорта моркови для подзимнего посева. Фото

 Добрыня «Гавриш» — корнеплод конический со слегка заостренным кончиком, до 18-20 см, со слегка выпуклой головкой. Сердцевина и кора оранжевые. Отличается повышенным содержанием каротина и сахара, выравненностью корнеплодов.

Монастрыская «Гавриш» — корнеплод длиной до 25 см, диаметром 4-5 см, конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной. Масса 140-220 г. Отличается высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, при весеннем посеве — продолжительным хранением зимой. 

Краса девица «Гавриш» — среднеранний, очень вкусный сорт. Отлично подходит для соков и салатов. Корнеплоды ярко-оранжевые, конические, тупоконечные, длиной 14-16 см, диаметром 4-5 см, очень сладкие и сочные. Сорт характеризуется устойчивостью к цветушности.

 F1 Нантик Резистафлай «Семко-Юниор» — гибрид устойчив к повреждению морковной мухой. Раннеспелый. Корнеплод цилиндрический, длиной 16-18 см, почти полностью погружен в почву. Плечики корнеплода не темнеют и не горчат. Сердцевина маленькая. Содержание β-каротина и сахаров очень высокое. Очень сочные — выход сока 37,6 %. Гибрид устойчив к цветушности.

 F1 Нантская Семко «Семко-Юниор» — гибрид среднеспелый. Корнеплод цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию, ярко-оранжевого цвета, длиной 18-20 см, слабо выступает над поверхностью почвы. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к цветушности, растрескиванию, толерантен к фузариозу.

 F1 Нелли «Семко-Юниор» — гибрид раннеспелый. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, выровненные, длиной 16-18 см, диаметром 3 см. Сердцевина от маленькой до средней, выход сока 33,7 %. Вкусовые качества отличные. Не растрескивается, устойчив к цветушности, толерантен к фузариозу.

 F1 Олимпиец «Семко-Юниор» — гибрид среднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длиной 20-23 см, диаметром 4-5 см, тупоконечные. Кора и мякоть оранжевые. Корнеплод полностью погружен в почву. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества 14,9 %, общего сахара 8,7 %, β-каротина 20,2 мг%.

 Фараон «Поиск» — сорт для раннего урожая на пучок, очень вкусный. Корнеплоды ровные, ярко-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком, средняя масса каждого 110-150 г.

 Шантенэ роял «Поиск» — среднеспелый сорт, подходит для раннего как для урожая, так и для зимнего хранения (при посеве весной). Формирует конические корнеплоды со слегка заостренным кончиком, сердцевина маленькая, вкусовые качества отличные.

Детская сладкая «Аэлита» — высокоурожайный сорт моркови с маленькой сердцевиной и красно-оранжевой, сочной, нежной и сладкой мякотью. Высокие вкусовые качества, повышенная лёжкость (при весеннем посеве), высокое содержание каротина и сахара.

 F1 Наша Няня «Аэлита» — ультраскороспелый гибрид с очень высоким содержанием каротина и сахара. Сержцевина маленька, мякоть нежная. Хорош для употребления в свежем виде, изготовления высококачественных сладких соков и пюре.

Лучшие сайты на тему: Морковь. Сорта для подзимнего посева

  1. СЕЕМ

    МОРКОВЬ ПОД ЗИМУ » «Газета садовод» — сетевое издание

    15 окт 2010 Для подзимнего посева моркови подойдет участок с легкой … один из лучших сортов для подзимнего и ранневесеннего посевов.

  2. Морковь. Сорта для подзимнего посева на Supersadovnik.ru

    При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной «пучковой» морковки. Она идет «на ура». Детвора …

  3. Подзимний посев моркови — Orchardo.ru

    Подзимний посев моркови хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время.

  4. Повторные и

    подзимние посевы — Cадовый портал Sad.ru

    Подзимние посевы дают возможность получить свежую продукцию на две недели … посева лучше всего подходят холодостойкие нестрелкующиеся сорта: … Морковь – ‘Витаминная 6’, ‘Лосиноостровская 13’, ‘Московская зимняя А …

  5. Подзимние посевы моркови ,свеклы,укропа,листовой петрушки

    От подзимних посевов получается ранняя пучковая продукция моркови и свеклы (для хранения … Используют для этого холодостойкие сорта культур.

  6. Аргументы и факты —

    Подзимний посев: «За» И «Против» — «АиФ

    5 окт 2007 Подзимний посев: «За» И «Против»: Сажаю под зиму чеснок и лук на зелень. … В прошлом году провели эксперимент — посеяли морковь с осени. … Может быть, есть специальные сорта для осеннего посева?

  7. Подзимний посев | Азбука садовода

    Проводят подзимние посевы поздней осенью в такие сроки, чтобы семена не успели проклюнуться … Вот примеры некоторых сортов, которые можно сеять под зиму. Морковь: Нантская 4, Московская зимняя А 515, Витаминная 6, …

  8. Подзимние посевы и посадки овощных культур — GreenInfo.ru

    Так же не вносят свежий навоз и под морковь — ботва вырастает мощная, а корнеплоды … Для подзимней посадки подходят не все сорта репчатого лука.

  9. Посев моркови — Вебсадовод

    Для получения раннего урожая проводят подзимний посев моркови. Для этого используют наиболее ранние сорта — Московскую зимнюю, Нантскую-4, …

  10. Подзимний посев овощей — GardenWeb

    Подзимние посевы лучше размещать на высоких участках с рыхлой … Морковь при подзимних посевах в зависимости от сорта дает хорошие урожаи в …

Другие статьи из этой категории

Узнаем как ой сорт моркови лучше сажать под зиму в Подмосковье?

Ранней весной радует появление первых овощей. Именно поэтому востребован подзимний посев моркови. Овощ будет готов на 2 недели ранее, чем происходит созревание самых ранних сортов плодов весеннего посева. К тому же подзимняя посадка облегчает работы. Какой сорт моркови лучше сажать под зиму, рассказано в статье.

Плюсы и минусы

У сортов моркови, которые используются для посадки осенью, есть следующие преимущества:

  1. Созревание урожая происходит быстро по сравнению с весенним посевом – примерно на 2-3 недели. Если овощ выращивается на продажу, то за это время получится увеличить прибыль.
  2. Ранняя морковь имеет сочные и крупные плоды по сравнению с обычным посевом.
  3. На свободной грядке можно посадить редис, укроп, базилик, салат, листовую капусту.
  4. В осеннее время у садовода больше времени по сравнению с весной, когда требуется уделять внимание и остальным овощам – растущей рассаде.

Но у таких сортов моркови есть и недостатки:

  1. Урожай всходит раньше и лучше, если посев произошел под благоприятную погоду, а весной не сухо и не холодно.
  2. Требуется потратить больше семян на 20-30 %, чтобы компенсировать зимние потери.
  3. Хорошие сорта имеют высокую стоимость.
  4. Сеять желательно сортовую морковь, а не гибридную.

Огородникам нужно лишь знать, какие сорта моркови сажать под зиму лучше всего, чтобы получить отличный урожай. Также необходимо выполнять правила посадки и ухода за растениями. Только тогда результат посева порадует.

Сроки

Важно знать не только то, какие лучше сорта моркови сажать под зиму, но и сроки выполнения посева. Осуществляется эта работа при определенных условиях. Период посадки определяется климатом местности и осенней погодой. Чтобы труды принесли результаты, сеять овощ надо с приходом холодов и среднесуточной температуры 0-2 градуса.

Многие начинающие огородники делают ошибку, выполняя посев до холодов. В итоге семена прорастают осенью. Данные всходы не способны пережить зиму. Поэтому важно дождаться холодов, чтобы на следующий год гарантированно получить богатый и качественный урожай.

После чего надо сажать?

Чтобы урожай радовал, важно знать, после чего следует сажать морковь. Желательно это делать после огурцов, лука, томата, кабачков, тыквы, арбузов, патиссонов, картофеля, капусты. Но предшественниками не должны быть такие культуры, как фасоль и петрушка.

Многие огородники интересуются, можно ли сажать морковь после моркови. Этого делать нельзя, вторично сажать овощ на одном и том же месте можно лишь спустя 4 года. А после внесения свежего навоза посадку можно выполнять спустя 2 года.

Подготовительные работы

Огородникам необходимо знать, какие сорта моркови сажать лучше под зиму. Не менее важной является подготовка к посеву. Сначала надо приобрести посевной материал. Для посадки подходят следующие сорта:

  1. Витаминная-6.
  2. Лосиноостровская-13.
  3. Московская зимняя А-545.
  4. Нантская-4.
  5. Шантанэ-2461.

Для подзимнего посева надо на ¼ больше семян по сравнению с весенним, но не следует покупать дражированные семена или те, которые наклеены на ленту. Необходимы обычные свежие семена, которые до этого не подвергались обработке.

Подготовка является важным мероприятием, без которого нельзя выполнять посадку. Подходящий сорт и качественный уход позволят получить отличный урожай.

Грунт

Грядку следует приготовить предварительно, до холодов. Необходимо разрыхлить глубоко перекопанную почву, обязательно сделать бороздки длиной 3 см, уплотнить дно. Так все должно оставаться до заморозков.

В мешках надо заготовить сухую землю для устранения бороздок, а также удобрение из перегноя, компоста, торфа. На 1 кв. м потребуется 5 ведер. Мешки должны находиться в непромерзающем сарае.

Посадка

Сажать морковь надо в грунт после его промерзания на 5-8 см. Даже если выпадет снег, следует расчистить грядку от него, посеять семена, заделать бороздки сухой землей. Потом выполняется мульчирование участка слоем приготовленного удобрения. Потом выполняется его уплотнение для защиты мульчи от раздувания ветром. Грядку надо засыпать снегом. В этом заключается выполнение правильной посадки.

Уход за морковью

Если снег до посадки не выпал, следует накрыть грядку по мульче с помощью елового или соснового лапника, но после первого снегопада следует набросать на грядку маленький сугроб.

Весной, когда растает снег, надо снять лапник. Его осадков много, то их тоже надо убрать. После схода снега на грядке надо установить металлические дуги и натянуть на них полиэтилен или нетканый материал. Это ускоряет процесс возникновения всходов. Урожай можно собирать немного ранее, чем при стандартной посадке.

Подмосковье

В каждом регионе сроки урожая отличаются. Разными будут и сорта, которые можно сажать под зиму. Поскольку каждый из них имеет свою устойчивость к морозам. Посадка овоща и уход в средней полосе начинаются с окончанием октября до ноября, после понижения температуры почвы до 2-3 градусов. В это время начинаются устойчивые, слабые заморозки – до морозного периода посеянные семена должны стать набухшими.

Какой сорт моркови сажать под зиму в Подмосковье лучше всего? Для этого отлично подходят следующие виды:

  1. Лосиноостровская-13.
  2. Нантская-4.
  3. Несравненная.
  4. Московская зимняя.
  5. Гибрид Каллисто.

По глубине бороздки для семян должны быть не меньше 5 см. Правила посева и ухода для каждого сорта одинаковы.

Урал

Посадка и уход за овощем такие же, как и в Подмосковье. Лучше какие сорта моркови сажать под зиму на Урале? Для этого подходят:

  1. Нантская-4.
  2. Мо.
  3. Московская зимняя.
  4. Витаминная-6.
  5. Алтайская укороченная.

Только грядки с овощами должны быть качественно укрыты мульчей и лапником. Тогда можно ожидать успешного урожая.

Башкирия

Какой сорт моркови сажать под зиму в Башкирии лучше всего? Поскольку эта территория входит в состав Уральского округа, то для нее подходят вышеуказанные сорта. Если для выращивания выбрать подходящую морковь, то получится отличный урожай.

Сибирь

Для подзимней посадки и ухода требуется выбрать сорт. Какой лучше сорт моркови сажать под зиму в Сибири? Можно выбрать любой из следующих видов:

  1. Настена-сластена.
  2. Алтайская укороченная.
  3. Даяна.
  4. Шантанэ.
  5. Королева осени.

Посадка должна выполняться примерно с 15 октября по 15 ноября. Для данного посева требуется защищенная от ветра территория, где рыхлая плодородная почва, которая не сильно уплотняется зимой. Ее реакция должна быть слабокислая или нейтральная.

Грядка должна быть на возвышении, чтобы весной снег сошел быстрее. Глубину посева надо делать не меньше 2 см, а между семенами должно быть 15 см. Когда посадка завершена, овощи надо укрыть на зиму, а с растаянием снега укрытие нужно снять.

Подходящая почва

Богатый урожай может быть с 1-2 грядок, нужно лишь знать, какие сорта моркови лучше сажать в открытый грунт. Не менее важным нюансом считается почва. Для овоща важно создать подходящие условия, чтобы он правильно развивался. Морковь отлично растет на рыхлой суглинистой и супесчаной земле.

Подходящей по кислотности почвой считается нейтральная, но может быть и слабокислая. Если в земле присутствует много глины (свыше 45 %), то нужны удобрения, гумус. При отсутствии данных компонентов почва подсыхает. В итоге появляется плотная корка, которая будет препятствием к прорастанию семян.

К дополнительным условиям относят:

  1. Подготовленный грунт – с дренажем.
  2. Отсутствие тяжести почвы.
  3. Внесение минеральных удобрений по минимуму.

Свежий навоз использовать не следует, поскольку из-за него могут погибнуть посевы. Желательно брать перегной. Большое количество органики в почве влияет на внешний вид корнеплодов – морковь получается «рогатой», искривленной. Сигналом о некачественной земле служит появление морковной мухи.

Сбор урожая

Уборка выросших корнеплодов является хлопотным, но приятным делом. У этого овоща небольшие сроки хранения, если сравнить их с овощами, посаженными весной. Для длительного хранения перед сборкой надо полить корнеплоды. В этом случае у овоща будет товарный вид.

Раннюю морковь можно заготавливать уже в июне. Подходящей температурой хранения является 0 градусов. В холодильник ее надо помещать маленькими партиями. Плоды должны быть сухими, что позволит сохранить их надолго.

Польза моркови

Свежая морковь обладает следующими полезными свойствами:

  1. Овощ позволяет получать витамин А. Его суточная норма присутствует в 2 корнеплодах. Для лучшего усвоения компонента овощ надо употреблять с растительным маслом. Витамин А полезен для зрения.
  2. Корнеплод полезен при сахарном диабете. Врачи советуют употреблять овощ при этом заболевании.
  3. Продукт благоприятно действует на сердце и сосуды. Сырой корнеплод понижает холестерин в крови. Если регулярно его употреблять, то уменьшается риск инсульта.
  4. Морковь снижает давление. Ее советуют употреблять в том случае, если обнаружен атеросклероз, варикоз, инсульт.
  5. Овощ применяется для профилактики рака.
  6. Неоценима польза моркови в пищеварении. Овощ контролирует обмен углеводов.
  7. Корнеплоды советуют употреблять для очищения почек и печени. Морковка — способ удалять песок.
  8. Овощ является хорошим антиоксидантом, защищая от многих болезней.
  9. Морковь применяется в косметологии. На ее основе делают маски для лица, что позволяет продлить молодость кожи.
  10. Овощ имеет ранозаживляющее действие, поэтому его применяют в лечении ран, язв, ожогов на теле.

Свекла

Какие сорта моркови и свеклы лучше сажать под зиму? Про первый овощ рассказано выше. А из свеклы отлично подходят для посадки следующие сорта:

  1. Холодостойкая-19. Овощ способен переносить заморозки. Созревание длится до 100 дней. Продукт обладает высокими вкусовыми свойствами.
  2. Бордо-237. Является среднеспелым сортом. Выборочная уборка проходит через 80-90 дней, а вся – через 120.
  3. Подзимняя А-474. Овощи известным хорошей лежкостью хранения, отличный вкус. Техническая спелость наступает спустя 100-105 дней.
  4. Пабло F1. Это среднеранний гибрид, выборочно урожай можно собирать спустя 65-70 дней. Плоды имеют высокую лежкость, отличный вкус, красно-бордовую сладкую мякоть.
  5. Египетская плоская. Ценится овощ за стабильный урожай, оригинальный вкус, устойчивость к стрелкованию.
  6. Полярная плоская К-249. Овощ устойчив к холодам, стрелкованию, вредителям.

Таким образом, есть несколько подходящих сортов моркови в зависимости от региона. Необходимо соблюдать правила посадки под зиму. Это позволит получить весной отличный урожай.

Практическое занятие на учебно-опытном участке. Тема: «Подзимний посев моркови».

Тема: «Подзимний посев моркови».

Форма: Практическое занятие на учебно-опытном участке.

Занятие проводится с юннатами среднего возраста, занимающимися первый год.

Цель занятия: ознакомить юных овощеводов с подзимним посевом овощных культур и техникой проведения подзимнего посева

— произвести посев моркови под зиму.

Оборудование: семена моркови, песок, земля, торф, ведра, лопаты, веники, дневник наблюдений, рабочие тетради.

План занятия.

1.Беседа о подзимнем посеве овощных культур.

2.Рассказ педагога о значении и преимуществе подзимнего посева.

3. Практическая работа по посеву моркови на участке.

4. Подведение итогов практического занятия, записи в дневнике наблюдений.

1 этап. В начале занятия педагог обращается к юннатам.

Вопрос: когда они на участке готовили грядки и для чего?

Юннаты: грядки готовили в начале октября месяца, сделали на них бороздки для подзимнего посева овощей.

Педагог: на данном занятии мы познакомимся с подзимним посевом овощных культур.

Вопрос: какие овощные культуры можно сеять под зиму и почему

Юннаты: морковь, петрушку, лук.

Педагог добавляет, если юннаты затрудняются ответить, почему высевают эти культуры, говорит, что под зиму высевают семена холодостойких культур, так как они переносят заморозки -2-50 и зимой под снегом не погибают.

Далее необходимо выяснить, почему не посеяли семена в то время, когда готовили грядки, какая в то время была почва и какая она сейчас. В то время была еще теплая погода, земля не замерзла и посеянные семена могли прорасти, а с наступлением заморозков они замерзли. Если не смогут ответить юннаты, то об этом говорит педагог. Теперь, когда почва замерзла, семена уже не прорастут, можно проводить посев.

2 этап. Педагог останавливается на значении подзимнего посев /ранний и высокий урожай, получение пучковой продукции на 2 – 3 недели раньше, чем при весеннем посеве/ и на преимуществах подзимнего посева.

При подзимнем посеве весной семена используют зимние запасы воды, набухают, быстро трогаются в рост, дают ранние и дружные всходы, растения меньше угнетаются сорняками, чего нельзя получить при самом раннем посеве.

Педагог говорит о глубине заделки семян, о норме высева и, чтобы легче было высевать, необходимо смешать с песком. После посева бороздки засыпают заранее заготовленной землей, торфом или перегноем.

Чтобы выяснить преимущества подзимнего посева, мы с вами не просто проведем сейчас посев моркови сорта Лосиноостровская, а заложим опыт. Когда проводится любой опыт, он сравнивается с чем-то, что является для него контролем. В нашем опыте контролем будет служить весенний посев семян моркови этого сорта.

3 этап. Разбивка учащихся на звенья для практической работы по посеву моркови, инструктирование о ходе работы.

Задание: каждое звено будет проводить посев семян моркови на отдельной делянке.

Ход работы:

1. Взвешать семена моркови, смешать их с песком.

2. Очистить бороздки на делянках от снега веником, при необходимости восстановить их с помощью граблей.

3. Произвести посев семян, перемешанных с песком согласно норме высева.

4. Закрыть борозды почвой с помощью граблей, выровнять поверхность делянок.

5. Мульчировать поверхность почвы торфом.

4 этап. Подведение итогов занятия.

1. Записи в дневнике наблюдений (дата посева, сорт моркови, схема посева, фамилия, имя учащегося, производившего посев).

2. Записи в рабочих тетрадях: овощные культуры, высеваемые под зиму, условия посева, значение подзимнего посева.

Озимый посев 101; Руководство для начинающих по подзимнему посеву овощей

Дарси Ларум (Darcy Larum) 26 ноября 2019 г.

В конце зимы каждая поверхность в вашем доме загромождена лотками с рассадой, горшечной средой, лампами для выращивания и искусственными источниками тепла, когда вы сажаете семена для своего весеннего сада? Если это так, подзимний посев может стать ответом на все ваши проблемы.

Впереди сезон

В наши дни большие розничные магазины, кажется, торопят нас сквозь сезоны. Почти сразу после окончания Четвертого июля полки магазинов заполняются хэллоуинскими и рождественскими украшениями. Затем, в конце декабря, когда рождественский декор отправляется на распродажу, полки розничных магазинов начинают заполняться весенними садовыми товарами, такими как пакеты для садовых семян и оборудование для размножения растений.В холодных северных регионах, таких как мой родной штат Висконсин, вы можете почувствовать, что времена года уже проносятся мимо, а розничные магазины еще больше не торопят их.

В то время как полки и полки с садовыми семенами могут быть захватывающим напоминанием о том, что весна не за горами, большинство из нас в этом более прохладном климате не решаются начинать весенние садовые семена уже в январе. Если у вас нет теплицы, вам обычно приходится прибегать к выращиванию семян в помещении, что требует места, тщательного наблюдения и особого ухода.Выращивание семян в помещении также может потребовать постоянного использования и дополнительных затрат на использование источников искусственного света и тепла. Чтобы сэкономить время, место и деньги, многие экономные садоводы начали сеять определенные растения под зиму, а не сажать их в контролируемых условиях в помещении.

Подзимний посев — это процесс, при котором семена прорастают на открытом воздухе, при этом только матушка-природа контролирует температуру и свет. Как и семена в теплицах или холодильных камерах, семена подзимнего посева обычно высаживают в миниатюрные теплицы, сделанные из прозрачных или непрозрачных пластиковых кувшинов.У вас накопились пустые прозрачные или непрозрачные кувшины из-под молока, сока, воды или даже кошачьего туалета? Вы можете перепрофилировать их в мини-теплицы для зимнего посева.

Каковы преимущества подзимнего посева?

Помимо экономии места, времени, денег и возможности перепрофилирования пластиковых кувшинов, у подзимнего посева есть несколько преимуществ. В рамках защиты самодельных мини-теплиц семена разных растений можно высевать в разное время, в зависимости от их холодостойкости, потребности в стратификации и ожидаемой скорости прорастания и созревания.Например, многолетники и холодостойкие культуры можно высевать в пластиковые горшки и выставлять на улицу уже в декабре или январе, даже в прохладном северном климате.

Поскольку сеянцы, посеянные под зиму, выращиваются в открытом грунте, они подвержены естественным колебаниям температуры, поэтому закаливание, как правило, не требуется. Нет необходимости устанавливать таймеры или будильники, чтобы помнить о включении или выключении искусственного освещения для выращивания или нагревательных ковриков для рассады, вместо этого мать-природа обеспечивает необходимое тепло и свет для естественного прорастания семян.Благодаря этому можно избежать многих грибковых или вирусных заболеваний рассады, таких как выпревание, и эти сеянцы начинают свою жизнь гораздо более выносливыми и устойчивыми, чем растения, выращенные в помещении.

Эти самодельные теплицы для подзимнего посева обеспечивают теплоизоляцию в прохладные поздние зимние вечера и защищают нежную молодую рассаду от разрушительных морозов. Если погода очень сухая, можно добавить влаги, сняв крышку кувшина и брызнув внутрь из пульверизатора. В не по сезону теплые дни в конце зимы эти миниатюрные теплицы можно проветривать, сняв крышку или открыв их раскладушку, чтобы молодые саженцы не перегревались и, по сути, не готовились.

Время сеять рассаду под зиму в зависимости от погоды

Как и посадка семян в помещении, сроки посева семян под зиму зависят от конкретных потребностей растений. Хотя подзимний посев подходит не для всех растений, он подходит для многих обычных садовых растений. С января по февраль сейте под зиму многолетники, капустные культуры, такие как шпинат, капуста, брюссельская капуста и брокколи, а также травы, такие как тимьян, шалфей, кинза, орегано, укроп и фенхель. Отложите до марта, чтобы посеять под зиму однолетники, нежные многолетники, салат, китайскую капусту, свеклу, морковь и нежные травы, такие как базилик и петрушка.Помидоры и перцы не следует высаживать в открытый грунт до апреля. Если вы сомневаетесь, что и когда сажать, тщательно изучите показатели всхожести и зрелости конкретных семян, которые вы сажаете.

Как сеять растения на зиму?

Чтобы сделать эти миниатюрные теплицы для посева под зиму, соберите и промойте пластиковые кувшины объемом 1 галлон или больше. Можно также использовать 2-литровые бутылки из-под газировки, но не рекомендуется использовать сосуды меньше 2 литров, так как растениям может не хватить места для роста в небольших контейнерах.С помощью маркера Sharpie или другого перманентного маркера нарисуйте горизонтальную линию примерно на 1/2–2/3 высоты бутылки или кувшина; эта линия будет вашим направляющим выступом. С помощью перочинного ножа разрежьте вдоль этой линии, однако оставьте одну сторону кувшина или, по крайней мере, 3-дюймовую часть линии неразрезанной, чтобы верх и низ кувшина все еще были соединены стороной или частью пластика. неразрезанная часть будет действовать как петля, чтобы вы могли легко открыть мини-теплицы, чтобы проверить процесс прорастания и роста.Конечным результатом должна быть своего рода раскладушка, вы можете использовать ленту, чтобы закрепить верхнюю половину сосуда закрытой после того, как вы посеяли внутрь свои семена.Однако, прежде чем добавлять землю или семена в свои миниатюрные теплицы, обязательно проделайте множество дренажных отверстий на дне, а также проделайте 2-4 небольших вентиляционных отверстия в верхней половине сосуда.

После того, как ваша раскладушка создана и все дренажные/вентиляционные отверстия проткнуты, вы можете заполнить нижнюю половину сосуда питательной средой. Используйте подходящую почвенную смесь для конкретных семян, которые вы сеете. Заполните нижнюю «раскладушку» до уровня примерно на 1/2-1 дюйма ниже среза. Посейте семена на глубину и расстояние, рекомендованное на пакетах с семенами.Несмываемым маркером напишите тип семян и дату на каждой мини-теплице. Затем закрепите верхнюю половину раскладушки небольшой клейкой лентой или упаковочной лентой. Найдите уединенное, безопасное место на улице, чтобы поместить все семена, посеянные на зиму. Вам понадобится легкий доступ к ним, чтобы проверить их прогресс, но вы также захотите, чтобы они не мешали снегоуборщикам, лопатам или пешеходам. Я обычно выстраиваю свои на краю внутреннего дворика, где они не мешают и вряд ли их побеспокоят.Раз в неделю проверяйте состояние семян, посеянных под зиму.

Продление сезона и зимовка огородных овощей, посев под зиму, любисток и укладка огорода [аудио]

 

  Воспроизвести эпизод  

Независимо от того, в каком масштабе вы выращиваете, выращивать овощи позже осенью и даже зимой может быть проще, чем вы думаете. Существует целый спектр методов, от использования старых листов до установки высокого туннеля и многого другого.Бекки Сайдман провела годы, исследуя продление сельскохозяйственного сезона и экспериментируя с продлением сезона и стратегиями перезимовки в небольших масштабах, и делится с нами этими проверенными советами и решениями в этом выпуске Granite State Gardening.
 
Сегменты

  • Избранный вопрос : Подзимний посев – это кратчайший путь к весне?
  • Избранное растение : Любисток ( Levisticum officinale )
  • Завершающий совет : укладываем сад в постель 

 

Ресурсы

Подключить

Посетите нашу домашнюю страницу подкаста Granite State Gardening

Стенограмма Оттера.ай

Нейт Берниц  0:00   
Добро пожаловать на подкаст Granite State Gardening, подготовленный кооперативным расширением Университета Нью-Гэмпшира. В сегодняшнем выпуске мы с Бекки Сейдман беседуем о продлении сезона и зимовке овощей в саду и на приусадебном участке. У нас также будет специальный вопрос от Эммы Эрлер о посеве под зиму и подморозке, и в конце я поделюсь несколькими советами, как уложить сад в постель. Как всегда, Эмма выделит избранное растение.Много, чтобы добраться до сегодня, так что давайте углубимся в это.

Приветствуем садовников Гранитного гос. Я Нейт Берниц, менеджер по связям с общественностью UNH Extension. Сейчас ко мне присоединилась специалист UNH Extension по устойчивому садоводству Бекки Сейдман, которая также является исследователем на Экспериментальной сельскохозяйственной станции в Нью-Гэмпшире и профессором устойчивого сельского хозяйства и продовольственных систем на факультете биологических наук Университета Нью-Гэмпшира. Сейчас, когда мы уже в начале октября, я знаю, что вы думаете о чесноке.Но мне интересно, закончили ли вы сажать все остальные овощи до весны, или вам еще есть что посадить.

Бекки Сайдман  1:12  
В основном я думаю о чесноке, хотя мне нравятся и декоративные луковицы. Готовлюсь посадить чеснок на зиму. Я также думаю о том, что все в значительной степени посажено для сбора урожая поздней осенью, но сохранение тех, которые идут, и защита тех, которые наступают от заморозков, — это большая часть моих усилий прямо сейчас.

Ну, это очень удобно, потому что об этом мы и поговорим. Бекки, расскажи нам о своих любимых сортах чеснока.

О, это забавно. Мы выращиваем дома пять сортов чеснока, но даже если бы я сказал вам, какие они были, я немного подозреваю, что сорта чеснока у всех разные. Даже с одинаковыми названиями существует некоторая сортовая путаница. Мы выращиваем те, что закупили и Музыку, и Инчелиум, и Русский Красный, и Русский топовый набор.Все это мне нравится, потому что они разные. Я думаю, что разнообразие это хорошо. Некоторые из них в некоторые годы работают лучше, чем другие, а некоторые в некоторые годы больше, чем другие, поэтому мне нравится сохранять все это разнообразие. Но на самом деле я не чувствую разницы между ними.

Нейт Берниц  2:33  
Итак, я выращиваю чеснок только во второй раз. В первый раз, когда я сделал это, я был очень взволнован разнообразием, которое я собирался получить по почте. В самый последний момент из-под меня выдернули занавеску.Они сказали, что у чеснока была какая-то нематода-вредитель, которую они проверили и поймали, и поэтому они не выполнили мой заказ. В итоге я застрял с каким-то остатком чеснока в местном магазине кормов. В основном я вырос, питаясь чесноком из продуктового магазина. Я готов к следующему этапу своей жизни, когда я буду выращивать вкусные сорта чеснока в своем саду. Я хочу вернуться к этой теме через три года, когда смогу сказать, что у меня было, что я вырастила сама и что мне нравится. Потому что я знаю, что люблю чеснок, иногда даже сырой.Слоновий чеснок или что-то подобное очень вкусны в сыром виде. Я люблю чеснок во всем. Я не могу дождаться, когда смогу авторитетно ответить на этот вопрос, имея за плечами опыт и гордо сияя от всех своих успехов в чесночном отделе. Говоря о предпочтениях, Бекки, по вашему опыту, есть ли овощи, которые вы предпочитаете выращивать осенью, а не весной?

Бекки Сайдман  3:55  
Очень мало культур, которые я предпочитаю сеять осенью, потому что здесь большинство вещей должно начаться как минимум в середине лета, если мы хотим, чтобы они проросли до осени или перезимовали.Пример, который я могу придумать, и это не совсем то, что вы спросили, но когда я думаю о сильных предпочтениях, я думаю о пастернаке, о котором я думал в течение некоторого времени, потому что я сажаю свой пастернак еще в июне, но я предпочитаю собирать их весной, а не осенью. Поэтому я хочу защитить их и сохранить на месте, потому что весной они, конечно, намного слаще. Так что это пример, где я думаю, что есть действительно четкое предпочтение.

Нейт Берниц 4:41  
Что ж, позвольте мне объяснить, о чем я здесь думаю.Я знаю, что некоторые культуры имеют репутацию вкуснее после заморозков. И поэтому, если вы выращиваете весной, вы сажаете или пересаживаете в этот морозный период. Но к тому времени, когда вы собираете урожай и эти культуры созреют, время заморозков уже позади, тогда как осенью наблюдается полная противоположная динамика. Так что я думаю, есть ли какие-нибудь культуры, которые вкуснее, когда они посажены, скажем, в конце лета, и вы собираете их после того, как у нас были небольшие заморозки?

Бекки Сайдман 5:18  
Да.Позвольте мне изменить мой ответ. Да. Что повесило меня, так это идея посадки осенью. Многие наши осенние культуры, как вы упомянули, сажают несколько раньше, например, в конце лета. Но шпинат, мангольд, свекла, морковь, любые виды капусты, такие как капуста или брюссельская капуста, брюква, все они на самом деле, на мой взгляд, лучше, слаще и ароматнее, если их собирают после того, как они получили немного похолодало —  после того первого мороза. Так что я бы сказал, что все они на самом деле выигрывают от этой холодной осенней погоды.

Нейт Берниц  6:11  
Вы упомянули первый мороз. Как вы предвидите, когда это произойдет, и как вы планируете это? Если вы определили определенную дату в календаре как ожидаемую, эй, к этому времени, вполне вероятно, что у нас будут первые заморозки, как это повлияет на ваше планирование вашего осеннего сада, а также на любую защиту, которую вы может дать урожай в вашем саду в ожидании первых заморозков?

Бекки Сайдман  6:37  
Ну, я бы сказал, что дата первых заморозков действительно важнее всего, или заморозки вообще.Мороз наиболее важен, когда вы думаете о попытке защитить чувствительные культуры, такие как культуры теплого сезона, такие как перец, баклажаны, помидоры и так далее. Когда вы говорите о планировании и посадке овощей прохладного сезона, на самом деле дата первых заморозков не имеет значения. Важно то, что они получили достаточный рост до того, как уровень освещенности и температура в целом понизятся. Дата первых заморозков не очень важна для осеннего или зимнего сада, это действительно когда земля промерзает, и когда температура падает, как правило.Так что на самом деле мы говорим о посадке растений, часто в августе или, самое позднее, в самом начале сентября, чтобы у них было достаточно времени для роста, прежде чем у нас больше не будет теплых дней. Но эти виды культур устойчивы к холоду/жаре, они могут переносить морозы, так что мороз сам по себе не является ключевым фактором. Это погода вокруг осени. Что касается прогнозирования, то это действительно очень сложно. Вы можете посмотреть календари с датами заморозков и попытаться предсказать их для своего региона, но они гораздо более изменчивы, чем мы обычно ожидаем весной для нас.И, кажется, толкает позже часто. Это довольно сложно предсказать. Это может быть от четырех до шести недель, отличающихся от одного года к другому. И поэтому я думаю, что настоящий ключ заключается в том, чтобы подумать о том, чтобы быть готовым к этому, чтобы вы были готовы защитить вещи, которые умрут, когда придут морозы. Но это не обязательно так важно, когда вы говорите об этих осенних и озимых культурах.

Нейт Берниц  8:46  
Два вывода: во-первых, первые осенние заморозки гораздо более непредсказуемы, чем последние весенние заморозки, а во-вторых, они менее важны с точки зрения садоводства.Есть некоторые культуры теплого сезона, которые мы вытягиваем так поздно, как помидоры, и я знаю, что некоторые люди могут быть действительно заинтересованы в том, чтобы сохранить эти помидоры еще дольше, и могут накрыть свои ряды укрытием или чем-то подобным. Так что следите за прогнозом на этот счет. Хотя на самом деле это не требует какого-либо планирования. Если вы знаете, что наступит мороз, может быть, завтра утром, вы просто выйдете на улицу, накинете какое-нибудь укрытие и надеетесь на лучшее.

Бекки Сайдман  9:29  
Это правда.Это зависит от объема ваших садоводческих усилий. Сколько планирования это требует.

Нейт Берниц  9:37  
Расскажите об этом подробнее, потому что я думаю о том, что я действительно мелкий садовник, но для тех, кто растет в больших масштабах и не может просто гулять на улице, накиньте какое-нибудь укрытие для рядов и вернитесь. Что за планирование входит в это? Теперь мы думаем о потенциальном масштабе поселенцев.

Бекки Сайдман 9:58  
Ну, точно.И если вы серьезный поселенец, у вас, вероятно, есть запас старых одеял и простыней, а также очень толстых грядок и вещей, готовых накрыть ваши растения. Вы, наверное, думали о том, что, черт возьми, некоторые из них будут раздавлены, если я просто накрою их одеялом, мне нужно построить какую-то структуру, чтобы поддержать их. Вы, наверное, заранее подумали, какие культуры будете укрывать, чтобы утром не вспомнить, что опа, забыл весь этот сюжет.Может быть, это становится немного чрезмерным. Но если у вас много производственных площадей и много культур, хорошо подумать об этом и убедиться, что у вас есть припасы, необходимые для их покрытия, если вы собираетесь их покрывать. Или соберите этот урожай и принесите его, если он достаточно близок к концу сезона, и его не стоит оставлять.

Нейт Берниц 11:02  
Я думаю, что в ходе этого разговора будет хорошо держать в уме, практично ли что-то для определенного типа садовника.У действительно предприимчивых садоводов может быть неотапливаемая теплица, может быть даже высокий тоннель. Но многие садоводы больше думают о том, чтобы инвестировать или построить свой первый холодный парник, или, возможно, впервые установить низкий туннель или использовать укрытие между рядами. Так что я хочу помнить об этом спектре, когда мы начнем говорить о продлении сезона. Бекки, это своего рода твоя основная специализация, то, над чем ты провела много исследований в сельскохозяйственном контексте. Но я знаю, что это также то, что вы сами практикуете и используете как увлеченный садовник.Итак, я упомянул несколько различных методов: низкие туннели, укрытие рядов, холодные теплицы, высокие туннели, неотапливаемые теплицы. Охватывает ли это всю гамму методов продления сезона, о которых мы должны говорить, или я что-то упустил?

Бекки Сайдман  12:13  
Думаю, да. Я думаю, что я бы добавил к этому одну мелочь, и это если вы думаете о паре необычных альтернативных культур. Я думаю о радиккио, я думаю о бельгийском эндивии, это то, что вы выращиваете в течение основного сезона, но вы выкапываете их, вырываете эти корни, а затем переносите их в темную часть вашего подвала или вашего дома. дом и продолжать выращивать тех.Так что есть кое-что, где у вас есть продление сезона, вы выращиваете овощи для салата, даже не находясь в саду. Вы принесли сад внутрь.

Нейт Берниц 12:55  
Вау, это действительно здорово, я понятия не имел. Мне придется развить вкус к бельгийскому эндивию, и тогда это произойдет. Звучит здорово. Я чувствую, что укрытие рядов — самая простая точка входа. Это то, что у вас, возможно, уже есть под рукой после весеннего садоводства, это то, что вы можете использовать для защиты от насекомых или защиты от заморозков нежных культур поздней весной.Так как же это может быть инструментом падения? И какого эффекта можно ожидать? Это действительно будет иметь незначительное значение? Или это может иметь довольно существенное значение? И какие культуры, по вашему мнению, действительно являются хорошими кандидатами для использования прикрытия рядов?

Бекки Сайдман  13:44  
Это отличный вопрос, я думаю, что покрытия для рядков можно использовать практически для любой культуры, и вы правы, они являются самой низкой точкой входа — их очень легко получить, очень легко использовать .Они будут иметь очень большое значение с точки зрения сохранения жизни чувствительной к морозу культуры, если они будут достаточно многослойными и не станут слишком холодными. Таким образом, это может означать, что у вас есть доступ к некоторым чувствительным к морозам культурам еще на пару недель, три недели, четыре недели, если мы получим ранние заморозки, а затем есть большой промежуток до следующего, например, или до сильных заморозков. заморозить. Я бы сказал, что с точки зрения стимуляции и стимулирования осеннего роста устойчивых к холоду культур, возможно, выигрыш от покрытия рядов ограничен.Вы получите немного, и растения будут расти быстрее, у них будет больше градусо-дней роста, они станут больше. Вы, вероятно, получите некоторую выгоду от этого. Вы получите больше усиления, если поместите их на обруч и, таким образом, окружите их воздухом, и если вы также покроете их пластиком, чтобы попытаться создать низкий туннель. Таким образом, вы можете немного усилить эффекты, добавив другие материалы, чтобы сделать что-то, что на самом деле ближе к теплице.

Нейт Берниц 15:20  
Прежде чем мы перейдем к низким туннелям, я хочу вернуться к одной вещи, которую вы сказали, вы упомянули сильный мороз.Можете ли вы помочь мне и слушателям понять, в чем разница между морозом и сильным морозом?

Бекки Сайдман  15:35  
Морозы случаются каждый раз, когда температура падает до 32 градусов по Фаренгейту или ниже, и чувствительные к холоду культуры, такие как сладкий картофель, перец и тому подобное, будут повреждены под воздействием такой температуры. Но часто, если температура достигает 32 градусов в течение нескольких часов, растения могут не сильно пострадать, может быть, несколько листьев будут повреждены, но точка роста выживет, и растение сможет выйти из этого.Сильное замораживание — это когда температура падает до, я не знаю, есть ли какое-то конкретное ограничение или такая терминология, но я бы сказал, что до 20 градусов. Весь этот период времени, когда температура падает до 20-ти градусов, в течение длительного периода времени она ниже 32-х. Таким образом, гораздо больше шансов, что растения будут повреждены или погибнут, даже если они будут укрыты, из-за длительного воздействия отрицательных температур. Поэтому, когда мы говорим о легком заморозке или более сильном морозе, часто можно защитить растения.Но когда мы начинаем говорить об этих гораздо более низких температурах, сильных морозах, мы можем фактически потерять растения.

Нейт Берниц  17:02  
Я полагаю, что даже у растений, которые достаточно выносливы, чтобы выдержать сильный мороз, скорость их роста, вероятно, резко упадет, верно?

Бекки Сайдман  17:14  
Да, хотя скорость роста во многом связана с условиями окружающей среды в этот период времени. Таким образом, обычно к тому времени, когда мы сталкиваемся с сильными морозами, общие дневные максимумы и минимумы постепенно снижаются до точки, где мы не превышаем базовую температуру для растения — температуру, при которой растение может расти.Мы не превышаем базовую температуру очень много времени в день. Если бы у нас внезапно случился сильный мороз в августе, а затем у нас по-прежнему была бы совершенно хорошая погода, это, вероятно, не повлияло бы на скорость роста, пока вы могли бы поддерживать жизнь. Потому что скорость роста в большей степени определяется тем, сколько часов в день вы, по сути, находитесь выше этой базовой температуры.

Нейт Берниц 18:11  
Вы говорили о низких туннелях в контексте покрытия рядов.Потому что, если вы установите раму, и я предполагаю, что эта рама может быть сделана из ПВХ, она может быть сделана из оцинкованной проволоки, из чего угодно, что образует кольцевую структуру, вы можете накрыть ее рядами, которая будет влечет за собой растяжение этого покрытия ряда и наличие чего-то утяжеляющего его с обеих сторон. Но то, что вы говорите, это то, что когда становится очень холодно, когда мы переходим от осени к зиме, если вы действительно хотите продолжать использовать это, вам нужно переключиться с покрытия ряда на какой-то толстый пластик.Это правильно?

Бекки Сайдман  18:52  
Да, я имею в виду, что вы можете продолжать использовать его в качестве покрытия для рядов, но вы просто должны принять тот факт, что покрытия для рядов — это ткань, и она обеспечивает воздухопроницаемость. То, что вы делаете с этим укрытием, заключается в том, что вы в основном защищаете область теплого воздуха и теплой почвы вокруг растения, и вы замедляете этот перенос воздуха с остальной средой и холодным воздухом, который повсюду. Поскольку он пористый, эти температуры со временем уравновесятся.Так что, если у вас есть что-то подобное днем, когда оно нагревается, эти температуры уравновешиваются, потому что воздух движется. Когда у вас есть что-то вроде пластика, который менее проницаем, он создает более высокие температуры, потому что этот воздух не движется в течение дня, и поэтому вы получаете более высокие температуры вечером, когда он остывает. Так что это также не будет держать вас в тепле и уюте всю зиму. Когда станет достаточно холодно, это не сработает. Но он более защитный с точки зрения большего согревания, чем одно только укрытие для рядов.

Нейт Берниц  20:12  
Итак, какие культуры в огороде вы бы назвали отличными кандидатами для выращивания под низким туннелем? Можете ли вы действительно ожидать, что эти культуры будут продолжать расти там, где вы можете получать непрерывный урожай в течение всей зимы? Где мы должны устанавливать наши ожидания?

Бекки Сайдман  20:34  
Я думаю, это немного зависит от того, где вы находитесь. Если вы находитесь далеко в северной части Нью-Гэмпшира, вам следует снизить свои ожидания, потому что холода будут быстрее, может выпасть снег, а земля может замерзнуть.Таким образом, практически говоря, даже если вы сможете заставить урожай расти позже осенью, вы не сможете легко получить к нему доступ в низком туннеле, потому что вы не сможете легко сдвинуть эти покрытия и попасть туда. Так что я бы сказал, что сбор урожая осенью является разумным ожиданием. Вы могли бы ожидать, что сделаете это, возможно, во время Рождества или 1 января, если бы вы были в южном Нью-Гэмпшире. Возможно, вы смотрите на 1 ноября, если находитесь недалеко от канадской границы. Там другие ожидания.Согласно моим исследованиям, одна из самых захватывающих вещей в низких туннелях и огороде заключается в том, что они представляют собой полузащищенную среду, где вы можете сажать культуры, которые перезимуют в этих туннелях, где вы на самом деле не собираете их осенью. они просто защищены там. Собирать их можно весной, когда наконец сойдет снег. Это заставляет вас как бы подпрыгнуть на пружине. К культурам-кандидатам для такой системы относятся капуста, шпинат, лук и зеленый лук. Такие штуки, которые морозостойки, но мы не думаем о них, как о переживающих наши типичные незащищенные зимы, но они прекрасно выживут под низким тоннелем.

Нейт Берниц  22:23  
Если вы собираетесь перезимовать что-то вроде зеленого лука, капусты или шпината, когда вы на самом деле сажаете это в своем саду?

Бекки Сайдман  22:34  
Время посадки сложное. Это сложно, потому что каждую осень погода выглядит по-разному. Но на самом деле, вы, вероятно, планируете сажать достаточно рано, чтобы растение успело укорениться до наступления зимы. Так что нужно заранее прибавлять в росте.Вы, вероятно, смотрите где-то в сентябре месяце. Если бы вы искали лук и зеленый лук, которые собирались выращивать из семян, вы, вероятно, сеяли бы их в августе, а затем высаживали бы в сентябре или в самом начале октября. Все это сильно различается в зависимости от того, где вы находитесь, насколько тепло ваши водопады и какие сорта вы ищете. Именно на эти вопросы я потратил много времени, пытаясь найти ответ в своем исследовании. Это всегда компромисс между ранней и поздней посадкой, и тем, насколько хорошо они выживают, и тем, сколько времени на это уходит, и не станут ли они слишком большими до наступления зимы.Это определенно садоводство 201, это не садоводство 101, когда вы начинаете смотреть на эти системы зимовки.

Нейт Берниц  23:56  
Если вы собираетесь перезимовать что-то вроде шпината, не могли бы вы посадить его в начале сентября и получить урожай или два, а затем решить, эй, я попытаюсь перезимовать и сохранить сбор урожая весной? Или это ситуация, когда вам действительно нужно посадить его с единственной целью перезимовать и собрать весь урожай весной?

Бекки Сайдман  24:21  
Вы абсолютно правы, вы можете это сделать.И действительно, наша работа здесь, в Дареме, показала, что больше всего шпината можно получить с растений, посаженных раньше, чем осенью. Затем они делают перерыв на зиму, а весной вы снова собираете урожай. Да, это абсолютно возможно.

Нейт Берниц  24:46  
Мы говорили о некоторых сортах зелени, о некоторых из этих более холодостойких овощей, поэтому мне интересно узнать о чем-то вроде салата, который не такой холодостойкий, но вкусный, и мы знаем, что, по крайней мере, в коммерческое сельское хозяйство озимый салат — отличный урожай, который я люблю покупать.Есть также некоторые виды капусты, которые мне тоже интересны. Подходят ли низкие туннели для зимовки салата и некоторых крестоцветных, или вам нужно перейти на другую технику зимовки?

Бекки Сайдман  25:21  
Я бы сказал, что в целом культуры семейства крестоцветных более устойчивы к холоду, чем салат. Поэтому они лучше подходят для зимовки в низких тоннелях, чем салат. Тем не менее, не все из них очень морозоустойчивы, и не все из них переживут типичную зиму в низком туннеле.У нас были годы, когда мы проводили здесь исследования, когда салат, выращенный в низких туннелях осенью, можно было собирать где-то до января. Но были и другие годы, когда он умирал гораздо раньше из-за внезапных холодов. Так что это более рискованно. По мере того, как вы выращиваете чуть менее выносливые культуры, это становится более рискованным, и повышается вероятность того, что они погибнут из-за повреждения холодом. Если вы хотите действительно гарантировать свою способность перезимовать урожай, вам придется увеличить его.Вам придется смотреть на высокий туннель и высокие туннели в сочетании с крышками рядов, если вы не собираетесь обогревать свой высокий туннель. Но многие из коммерческих производителей, которые рассматривают производство грушанки в этом состоянии, проводят минимальное отопление, потому что это устраняет риск повреждения урожая холодом или гибели из-за внезапного холодного периода. Тогда мы говорим о гораздо, гораздо более крупных событиях. Но даже с неотапливаемым высоким туннелем разумно ожидать много смешанной зелени, включая салат, в течение большей части года, особенно в южной части штата.

Нейт Берниц 27:15  
Вы можете сказать нам, что такое высокий туннель? Есть ли какая-нибудь маленькая версия высокого туннеля, которую можно использовать в садовых масштабах?

Бекки Сайдман  27:27  
Думаю, да, но я также подхожу к этому с точки зрения поселенца, где многие вещи практичны, но могут быть неприменимы для других людей. Высокий туннель — это, по сути, неотапливаемая теплица. Производителей несколько, и делают они типа готических остроконечных луков, так что снег с них сбрасывают.Эти луки бывают разной ширины. Вы спросили о размере; садовник может построить высокий туннель шириной 12 футов и длиной 14 футов, что не очень много, но все же защищенная среда, в которую вы можете ходить и получать доступ в зимние месяцы, и действительно иметь большую производительность. от. Наш туннель дома немного больше. Это около 20 футов в ширину и около 40 футов в длину. И это еще более защищенное пространство и более теплое, потому что он больше. Небо — предел для этих вещей.Но я думаю, что они практичны. Если вы сосредоточены на садоводстве и выращиваете местные продукты круглый год, это, вероятно, самый надежный способ сделать это.

Нейт Бернитц  28:56  
Какие инвестиции мы рассчитываем, чтобы попасть в этот нижний конец большого туннеля? Мы смотрим на ожидание нескольких сотен долларов? Что говорит вам ваш опыт?

Бекки Сайдман  29:14  
Мне кажется, что для высотного туннеля меньшего размера, размером с дом, вам, вероятно, потребуется больше, я полагаю, тысяча долларов или чуть больше.То, что получается, — это что-то прочное и способное выдерживать снежные нагрузки. Вы можете сделать это намного дешевле с помощью различных способов, которые не обязательно выдержат бурю и сильный снегопад. Я говорю о прочной, построенной для наших условий конструкции, которая простоит и будет существовать в обозримом будущем. С ними, как правило, вы покупаете дужки и обрамление. Вы сами изготавливаете торцевые стенки, и вам нужно купить кусок пластика, чтобы закрыть их. Это своего рода основные части, которые входят в это.

Нейт Берниц  30:22  
Возвращаясь на секунду к низким туннелям, они предназначены для того, чтобы сбрасывать снег? Или это реальная проблема, что они могут просто рухнуть под тяжестью снега?

Бекки Сайдман  30:32  
Знаешь, это интересно. Они не предназначены для сбрасывания снега. Обычно они просто сделаны из закругленных кусков ПВХ, или труб, или чего-то в этом роде. Одна из вещей, когда я начал работать с ними для исследований, это то, что я действительно беспокоился, что они могут рухнуть под снегом.Они никогда этого не делали, даже в те годы, когда у нас были тонны снега и льда, они никогда этого не делали. Они разрушились весной, когда стало раскисать и луки больше не держались в земле. Тогда бы они падали. Но что интересно, они ни разу не разрушились под снеговыми нагрузками.

Нейт Берниц 31:17  
Как вы это объясните? А что касается этих действительно удивительно прочных низких туннелей, из чего вы их делали?

Бекки Сайдман  31:24  
О, ну, я сделала их из разных вещей, потому что изучала это.Мы сделали их из кусков ПВХ, которые мы сгибали, 10-футовых кусков ПВХ-трубы, которые мы сгибали и надевали на маленькие кусочки арматуры, которые служили опорами в земле. Это некоторые из них. Некоторые из них были сделаны из гнутых металлических труб EMT. Оба они работали просто отлично. Я связываю это с тем, что на низкий тоннель при большом количестве снега ветровая нагрузка невелика. Таким образом, снег просто поднимается вокруг него, а затем продолжает накапливаться поверх него. Но на него просто не было большого давления, я думаю.Они просто никогда не ломались. Я бы не ожидал того же самого от теплицы.

Нейт Берниц 32:19  
Это из-за того, что сейчас дует ветер.

Бекки Сайдман  32:23  
Чтобы задать им этот вопрос, в вашей программе должен быть инженер. Но я не уверен.

Нейт Берниц  32:30  
Уходя очень-очень далеко от всего, что связано с инженером, сегодня утром я тусовался с несколькими мастерами-садовниками, и один из них сказал, что она успешно перезимовала в своем саду, просто собирая соломы поверх некоторых культур.Итак, как вы относитесь к тому, чтобы просто складывать мульчу, скажем, на шпинат или что-то еще, в отличие от инженерии?

Бекки Сайдман  32:57  
Солома и мульча — великолепные изоляторы. Это действительно отличный способ перезимовать. Делаем это с чесноком, хотя, возможно, он и не нужен. Но с другими более чувствительными лампочками и тому подобными вещами; мы делаем это иногда над пастернаком или морковью, чтобы земля не промерзла, когда мы хотим пойти и собрать их.Я видел смешанные результаты, когда исследователи пытались сравнить солому с низкими туннелями или другими способами защиты активно растущих зеленых культур. Он изолирует, но также полностью блокирует свет. Я бы не стал спорить с мастером-садовником, с которым вы разговаривали, кто добился успеха, потому что, если у них есть система, которая работает, я уверен, что они поняли, что в ней должно быть что-то, что работает. Но в то же время, часто, когда вы накрываете зеленое, активно растущее растение или не то чтобы активно растущее, а зеленое растение соломой, оно, когда будет достаточно тепло, начнет хотеть расти весной, когда прогреется почва.Может от этого пострадать. Так что здесь есть определенные риски. Есть также риск того, что это сказочная глобальная среда обитания, что также верно для низких туннелей, которые я мог бы добавить. Интересно, что в прошлом году мы провели небольшой эксперимент, изучая покрытие рядков и соломенную мульчу и их способность защищать покровную культуру овса, которая не должна была поддерживать рост овса, но была там в качестве индикатора, и весь овес погиб под солома. Произошла куча хищничества. Там было много тварей, которые ели вещи.Так что я думаю, что это может сработать, но есть и некоторые риски, я бы сказал.

Нейт Бернитц  35:05  
Я скажу, что другой садовник, участвовавший в этом разговоре, сказал, что они также пытались перезимовать с соломой, но когда они взяли солому, растения ее придумали. Итак, еще одна потенциальная проблема.

Бекки Сайдман  35:18  
Есть еще одна возможная ловушка.

Нейт Берниц  35:21  
Вы упомянули морковь, Бекки, а морковь — одна из тех культур, с которой одни люди добиваются успеха без особых усилий, а другие борются, как бы они ни старались.Можно ли выращивать морковь под зиму, перезимовать морковь? Поделитесь своими секретами по этому поводу.

Бекки Сайдман  35:38  
Честно скажу, я не пытаюсь хранить морковь зимой на открытом воздухе. Я держу их в высоком туннеле. Они прекрасно переносят зиму в высоком туннеле, собирая урожай примерно до февраля, когда снова начинают пытаться расти. Дело в том, что морковь отличается от пастернака тем, что она немного более чувствительна к холоду. Так что если повезет и действительно мягкая зима, и все будет в нашу пользу, то можно успешно перезимовать морковь.Поэтому мы можем сделать это в высоком туннеле, где немного теплее, чем снаружи. Но, учитывая наши типичные погодные условия, я бы не стал ожидать высоких шансов на успех в том или ином году при выращивании моркови на открытом воздухе без дополнительной защиты. Так что у меня нет секрета.

Что ж, если вы собираетесь попробовать сделать это с морковью, когда вы будете ее сажать?

Вероятно, вы захотите посадить их в июле или, возможно, немного раньше. Это самое подходящее время, если вы собираетесь перезимовать здесь в высоком туннеле.Вы бы хотели, чтобы они были довольно большими и выросли к тому времени, когда наступит осень, и они перестанут расти. Так что это обычно июльская посадка для высокого туннеля.

Нейт Берниц 37:14  
Итак, ваша идея с высоким туннелем, позвольте мне убедиться, что я понимаю, о чем вы говорите. Таким образом, вы сажаете в июле, к тому времени, когда вы доберетесь до поздней осени, они довольно хорошо вырастут. И вы непрерывно собираете их в течение декабря, января, февраля. Потом вы упомянули, что у вас есть своего рода срез, где они снова начинают расти.Можете ли вы объяснить, что вы подразумеваете под этим и почему это может быть проблемой?

Бекки Сайдман  37:45  
Морковь – двухлетнее растение. Таким образом, морковь делает то, что морковь делала бы в дикой природе. Они выросли, они сделали этот хороший стержневой корень. И если мы не собираем урожай, они зимуют в мягком климате. Затем, когда эта зима заканчивается, и они начинают ощущать, что дни становятся длиннее и теплее, они начинают выпускать тонкие корни, питательные корни из основного стержневого корня. И они начинают расти.Они сделают цветочный подвой и пойдут зацветать, и он будет похож на кружево королевы Анны — дикая морковь. Так вот что они хотят делать и что они делают. И когда весной они выпускают эти волокнистые питающие корни, они становятся менее сладкими и вкусными и более жесткими и древесными, а вкус становится более горьким и уже не вкусным. Поэтому, когда мы замечаем, что они начинают отращивать эти тонкие волокнистые корни, мы очень быстро вытаскиваем их и кладем в холодильник или съедаем целиком.

Нейт Берниц 38:55  
Морковь — одна из тех культур, которые известны своей сладостью на зиму, или они просто становятся все лучше и лучше в таком сценарии, верно?

Бекки Сайдман 39:06  
Невероятно мило зимой.Абсолютно.

Нейт Берниц 39:09  
А мы туда кидаем репу и свеклу, очень быстро, а когда вы сажаете репу и свеклу с той же целью?

Бекки Сайдман 39:17
Примерно в то же время. Хотя репа так хорошо хранится в погребе, что я бы выращивал ее на улице и не возился с высоким туннелем. Посадите их в июле, а затем соберите прямо перед тем, как земля замерзнет, ​​и поместите их в погреб.

Нейт Берниц  39:39  
Еще одна сложная культура для многих садоводов – брюссельская капуста.Есть ли возможность выращивания брюссельской капусты зимой, перезимовки?

Бекки Сайдман 39:48  
Не думаю. Причина в том, что я думаю, что хотя есть более холодостойкая брюссельская капуста, некоторые из них более холодостойкие, чем другие, я думаю, что минимальные низкие температуры, которые мы получаем, достаточно низкие, чтобы они в конечном итоге повредили брюссельскую капусту и снизили ее качество. На самом деле, когда вы становитесь подростком, они действительно не могут от этого оправиться, а затем они разлагаются и так далее.Поэтому я не думаю, что есть большой потенциал для перезимовки брюссельской капусты. Я думаю, вам лучше выращивать их осенью. Хотите верьте, хотите нет, но если у вас есть приличное место для хранения корнеплодов, их можно хранить на стебле в ведрах с водой. Мало чем отличаясь от большого гигантского букета брюссельской капусты, они могут достаточно хорошо храниться в течение нескольких недель, пары месяцев. Они ухудшают качество, но это лучше, чем пытаться держать их снаружи.

Нейт Берниц 41:05  
У вас есть опыт выращивания в холодильных камерах? Я знаю, что это настоящее маленькое предприятие.Но это возможность начального уровня для садоводов, особенно для тех, у кого довольно ограниченное пространство.

Бекки Сайдман  41:22  
Полностью согласен. У меня просто нет опыта выращивания в холодных условиях. У меня есть идея, что они требуют тщательного управления, чтобы поддерживать температуру в идеальном диапазоне, но они предлагают много преимуществ, которые высокий туннель мог бы получить только в меньшем масштабе.

Нейт Берниц  41:48  
Когда я думал о тепличных теплицах, просто готовясь к этому разговору, как я часто делаю, я зашел на несколько веб-сайтов, продающих товары для сада.Я также заходил на общие веб-сайты, такие как Amazon и другие места, просто чтобы посмотреть, эй, что вообще продается. И там огромный ассортимент товаров. Некоторые из них очень, очень недороги и сделаны из очень тонкого пластика. Тогда другие прочнее и сделаны из более толстых материалов. Я должен сказать, что слышал некоторый анекдотический опыт от действительно дешевых, что они просто не выдерживают стихии в нашем регионе и могут быть более подходящими для более южных районов. Я хочу заниматься благотворительностью, поэтому я не скажу, что это просто продукты, которые вообще не следует покупать, но здесь они, похоже, не очень хорошо работают.Некоторые люди делают свои собственные из старых окон и тому подобного. Я также слышал о людях, которые на самом деле делают то, что я слышал, называется горячими кроватями, где вы используете какой-то источник электрического тепла, например, нагревательный мат внутри. Мне кажется, что много работы для относительно небольшого выигрыша. Но это интересно. Я даже слышал об использовании навоза в качестве потенциального источника тепла. Опять же, я чувствую, что мне нужен инженер, чтобы объяснить это мне. Итак, Бекки снята, и теперь я собираюсь передать ее садоводу и специалисту UNH Extension Field Эмме Эрлер, чтобы она ответила на главный вопрос этого эпизода.

Эмма Эрлер  43:39  
Подзимний посев – кратчайший путь к весне? Это главный вопрос этого эпизода. Некоторые садоводы обнаружили, что зимний посев однолетних растений и овощей прохладного сезона в защищенных пластиковых кувшинах или других контейнерах с прозрачной крышкой может дать им небольшой скачок в производстве рассады к весне. Если вы хотите попробовать подзимний посев, начните копить прозрачные пластиковые контейнеры, такие как бутылки из-под сока. Наполовину заполните контейнер влажной почвенной смесью. Посейте семена, а затем поместите контейнеры в холодное, но защищенное место.Если вы сделаете это с февраля по март, семена устойчивых к холоду культур, таких как свекла, мангольд и капуста, будут готовы к прорастанию, как только температура почвы достигнет минимально подходящего уровня, около 35-40 градусов по Фаренгейту. Подобно мини-теплице, прозрачные крышки улавливают солнечную энергию, которая нагревает почву или среду в контейнерах раньше, чем открытая почва в земле весной. Обязательно предусмотрите щели или отверстия для вентиляции во избежание перегрева в солнечные дни и отверстия в дне контейнеров для дренажа.Как только у вас появятся сильные саженцы, как можно скорее пересадите их. Посев в середине зимы или посев также допускают естественную стратификацию. То есть подвергание семян холодным и влажным условиям, в которых нуждаются многие многолетники и некоторые однолетники, чтобы вывести семена из состояния покоя. Для многих травянистых многолетников и видов древесных растений требуется от 60 до 90 дней низких температур в диапазоне от 32 до 50 градусов, но некоторые растения предъявляют более специфические требования. Семенные компании часто являются хорошим источником конкретной информации.Вы также можете увлажнить стратификацию семян в холодильнике вместо подзимнего посева или посева. Смешайте семена с небольшим количеством влажного, не мокрого песка, вермикулитного или сфагнового торфа и полиэтиленовым пакетом или закрытой емкостью. Пометьте его и оставьте охлаждаться до весны. После того, как семена прошли стратификацию, их следует посадить до того, как они прорастут. Поэтому, если вы, садоводы, хотите сократить путь, весенний, зимний посев или посев семян могут помочь, но обязательно выберите подходящие виды и обратите внимание на сроки и другие детали.

Нейт Берниц 45:58  
Эмма, какое растение изображено в этом эпизоде?

Эмма Эрлер  46:02  
Растение, о котором я хочу рассказать в этом выпуске, — любисток, Levisticum officinale. Любисток — это многолетняя кулинарная трава, которую часто выращивают в огородах и огородах из-за сельдерейного вкуса его листьев, стеблей, корней и семян. Сельдерей может быть сложным растением для выращивания в Нью-Гэмпшире. И я обнаружил, что любисток является отличной альтернативой. Это эффектно выглядит в саду, вырастая от трех до шести футов в высоту, с глубоко разделенными темно-зелеными листьями, похожими на листья петрушки или сельдерея.И его цветы появляются весной, желтые и с плоской верхушкой, как и у других представителей семейства варротовых, Apiaceae. Любисток часто используют в супах, салатах, соусах, тушеных блюдах и вообще в любых других блюдах, в которых можно использовать приправу из сельдерея. Чаще всего используются листья, но стебли также можно приготовить как овощ. Стебли любистока полые, что делает их интересными для добавления в такие напитки, как Кровавая Мэри. Также обратите внимание, что любисток имеет декоративную ценность и может отлично смотреться в задней части многолетнего бордюра. Если у вас влажная суглинистая почва и яркое солнце, попробуйте любисток.

Нейт Берниц  47:14  
Спасибо, Эмма. Поскольку этот эпизод подходит к концу, я хочу поделиться некоторыми заключительными советами по укладыванию сада в постель. Когда я разговаривал с Бекки, мы говорили о планировании заморозков и о том, что некоторые овощи могут выдержать легкую заморозку, а другие нет. Но в какой-то момент сад необходимо уложить спать. Когда вы это сделаете, удалите растения, срезав их у основания, оставив корни в почве, чтобы они сломались. Также удаляйте опавшие листья и плоды, компостируя здоровый растительный материал и выбрасывая больной растительный материал.Осень может быть хорошим временем для внесения удобрений, таких как навоз и известь, если это необходимо вашей почве. Осень также является отличным временем года для тестирования почвы. Если вы сможете посеять их к середине сентября, покровные культуры, такие как яровой овес, являются недорогим вариантом, который убивает зимой, но добавляет органические вещества и удерживает почву на месте, помимо других преимуществ. И если вы не сеете покровную культуру, подумайте о том, чтобы разложить органическую мульчу, такую ​​как солома, чтобы подавить сорняки и защитить почву от эрозии и выщелачивания питательных веществ.Говоря о сорняках, осень — важное время для удаления оставшихся взрослых сорняков и борьбы с озимыми однолетними сорняками, которые появляются осенью. Удаление сорняков сейчас помогает справиться с сорняками в следующем году. Наконец, есть решение о том, следует ли обрабатывать. Многие садоводы обрабатывают землю осенью как стандартную практику, но если вы не вносите в почву удобрения, такие как навоз и известь, вы можете фактически обойти обработку почвы и избежать нарушения почвы, которое возникает вместе с ней. В ваших многолетних садовых грядках подождите, чтобы обрезать многолетники, пока листва не отомрет, или подождите до весны, просто удаляя и выбрасывая верхние побеги осенью, оставляя здоровые семенные головки в качестве источника пищи для птиц.Кроме того, высушенные стебли и листья добавляют зимнего интереса к вашему саду, поэтому подумайте о том, чтобы подождать до ранней весны, чтобы сделать некоторые уборки, которые вы, возможно, делали осенью. Опавшие листья можно просто оставить на многолетних грядках, вокруг деревьев и кустарников и на периферии вашего участка. На своем газоне вы захотите либо сгребать листья, либо использовать косилку-мульчировщик, чтобы измельчить их во дворе, где они со временем просто разложатся, не задушив траву. Если вы сгребете листья, добавьте их в компостную кучу и сохраните несколько листьев в куче или в мешках для листьев, чтобы у вас был хороший коричневый материал для компостной кучи зимой и в течение всего вегетационного периода следующего года.Вы также можете сохранить листья, чтобы использовать их в качестве садовой мульчи, и чем больше вы их измельчите, тем ценнее они будут. И это ваш последний совет по садоводству.

Спасибо, что настроились на этот эпизод Гранитного государственного садоводства. До следующего раза запланируйте перезимовать или продлить сезон по-новому этой осенью садовники Гранитного штата. Поговорите с вами в ближайшее время. Granite State Gardening — это продукт кооперативного расширения Университета Нью-Гэмпшира, педагога и работодателя, предоставляющего равные возможности.Мнения, выраженные в этом подкасте, не обязательно совпадают с мнением Университета, его попечителей или волонтеров. Включение или исключение коммерческих продуктов и этого подкаста не означает одобрения. Университет Нью-Гэмпшира, Министерство сельского хозяйства США и округа Нью-Гэмпшир сотрудничают, чтобы предоставить дополнительные программы в Гранитном штате. Узнайте больше на extension.unh.edu.

Расшифровано https://otter.ai. Стенограмма отредактирована Ребеккой Дубе.

 

Как сеять семена под зиму

Как сеять семена под зиму: подробное руководство по выращиванию семян овощей на открытом воздухе в середине зимы.Включает фотографии с инструкциями и список расходных материалов.

Новая Англия действительно может быть одним из самых волшебных мест для жизни круглый год, но когда дело доходит до конца февраля и начала марта, это трудное время.

Когда садоводы на большей части юга готовят свои садовые участки и сажают рассаду, мы все еще боремся с устойчивыми утренними температурами ниже нуля и случайными мартовскими метелями. Этот — единственное время года, когда я хочу покинуть Новую Англию.

Кайл и я оба умираем от желания построить больше приподнятых грядок, копаться в земле, подсаживать нежные помидоры. Мы говорили об этом с начала декабря.

Чтобы справиться с зимними бедами, мы решили попробовать в этом году озимой посев!

Как я упоминал ранее на этой неделе , мы спланировали, что мы хотим вырастить в этом году, и уже купили семена. Это первые 2 шага к нашему огороду.

В минувшие выходные мы посадили первые семена.Не в твердой мерзлой почве, конечно, а в переработанных пластиковых бутылках из-под воды, которые мы храним еще до Рождества. Бутылки будут действовать как мини-теплицы снаружи, даже в холодную погоду, чтобы прорастить семена и начать посадку рассады, как только почва достаточно прогреется. Это называется подзимний посев!

Как посеять семена под зиму

Здесь я покажу вам, ребята, что можно посеять семена на улице посреди зимы. Не у всех есть место для размещения квартир с рассадой в помещении (включая нас), поэтому воспользуйтесь своим двором, пожарной лестницей, крышей, чем угодно, чтобы получить преимущество весной.

1. Прежде всего: вам нужно выяснить, что вы хотите выращивать. Тогда закажите или купите семена. Мы заказали наши в этом году из Baker Creek Heirloom Seeds . Если вы заказываете из каталога семян, поделитесь своим любимым источником в комментариях ниже!

2. Составьте план выращивания, исходя из того, когда нужно начинать выращивать семена и когда нужно высаживать рассаду.

Некоторые семена будут посеяны прямо в землю. Делайте хорошие заметки о том, когда вы можете планировать определенные семена.

Вам также необходимо знать, когда в среднем наступает дата последнего заморозка. Все, что вы посадите, будет зависеть от этой даты.  

Вот две карты (для весенних и осенних заморозков), которые помогут в этом:  средняя дата последних заморозков (весенние заморозки) | средняя дата первых заморозков (осенние заморозки). Вы также можете проверить Фермерский альманах для получения надежных дат.

3. Соберите все необходимое. Вот что вам понадобится:

4.Используя канцелярский нож, разрежьте бутылку горизонтально на высоте 6-7 дюймов от дна. Разрежьте почти полностью, оставив петлю, чтобы вы могли легко открывать и закрывать контейнеры.

5. Ручной дрелью или горячим кончиком отвертки (отсюда и пламя) проделайте отверстия в дне кувшинов. Почве понадобится хороший дренаж.

6. Добавьте 3–4 дюйма почвы, затем полейте почву, чтобы она начала стекать со дна.Вы не захотите делать это на своих кухонных столах. Для этого проекта мы сделали рабочее место в гараже. После того, как вода стечет, слегка прижмите почву, но не уплотняйте ее.

7. Посадите семена в соответствии с указаниями на каждой упаковке семян. Некоторые нужно будет посадить глубже, чем другие, поэтому обратите внимание на инструкции. Засыпьте их землей и слегка придавите почву – не уплотняйте ее.

8.  Закройте кувшины и заклейте их скотчем в нескольких местах.Вам не нужно обматывать кувшин по всему периметру, так как дождевая вода должна попасть внутрь, и вам нужно будет легко открыть кувшин через несколько недель, не слишком нарушая почву.

9. С помощью маркера напишите тип семян, которые вы посадили, и дату посадки на каждом кувшине. Это важный шаг. Вам нужно знать, в каком кувшине какие семена, когда вы идете пересаживать рассаду.

10. Поставьте кувшины на стол в больших неглубоких пластиковых контейнерах или свяжите ручки кувшинов вместе, чтобы они не летали, если станет ветрено.Вы захотите установить стол в месте, где вы получаете максимальное воздействие солнца в течение дня.

Знай свою зону посадки

Таким образом, ориентир, который мы использовали, чтобы научиться делать это, взят из A Garden for the House , блога о садоводстве, базирующегося в долине Гудзона в Нью-Йорке. Долина Гудзона расположена примерно в 30 милях к западу от того места, где мы живем, и, возможно, в 15 или 20 милях к югу. Несмотря на то, насколько он близок к нам (с севера на юг), он попадает в другую Зону, чем мы (6b).

Поэтому, когда я говорю, что вам нужно знать свою Зону , я действительно имею в виду это. Автор, Кевин Ли Джейкобс, может начать посев озимых на целый месяц раньше нас, и если вы живете южнее, вы сможете начать посев озимых в декабре.

Что мы уже посадили

После составления плана нашего сада и, таким образом, полностью подавляя себя словами «О боже, у нас не хватит кувшинов для всех этих семян!», мы поняли, что, поскольку многие саженцы нужно высаживать в разное время, мы можем разбить зиму -посев.

Это даст нам возможность повторно использовать кувшины для новых семян через несколько недель, пока мы пьем больше воды и собираем больше кувшинов. Наш первый раунд посева включал горох, брокколи, брюссельскую капусту и шпинат. Все это выносливые ранневесенние овощи, которые смогут пережить холодные ночи/утра и хорошо расти за счет теплых дней и дополнительного солнца, которое будет здесь в середине марта.

Взгляд в будущее

В ближайшие недели наша следующая порция семян будет посеяна и высажена снаружи.К ним относятся морковь, несколько различных видов салата и несколько видов многолетних цветов — да, вы можете выращивать цветы (очень дешево) из семян!!

Прошлым летом я поделился с вами своим садовым журналом , и в эти выходные я поработаю над составлением нашего графика посева/рассады, чтобы поделиться с вами на следующей неделе. Это будет окончательный ключ, который поможет нам оставаться организованными, когда дело доходит до отслеживания более 20 различных типов семян, которые мы купили в этом году.

Что вы планируете/сажаете в этом году?

Ребята, что вы планируете выращивать в этом году? Или вы уже приступили к посадкам? Я умираю, чтобы знать!!

Зимний посев овощей в открытом грунте | САДОВНИК.COM Выращивайте потрясающие, вкусные овощи и фрукты дома! Станьте НАСТРОЙКОЙ ПИЩИ

Что это за ОЗИМОЙ ПОСЕВ?

Зимний посев — это отличный способ прорастить семена овощных культур и превратить их в крепкую здоровую рассаду в небольших контейнерах-мини-теплицах в СНЕГ или в холодную погоду, если вы не находитесь в снежной стране !

У этого метода так много преимуществ…

~ Больше не нужно использовать дома лампы для выращивания вместо семян

~ Значительная экономия электроэнергии благодаря тому, что не нужно оставлять лампы для выращивания включенными по 16 часов в день

~ Не занимать свой дом рассадой в течение нескольких месяцев в году

~ Не нужно «закаливать» ваши саженцы (т.е. выносить их в помещение, на улицу, в помещение, на улицу… в течение нескольких недель, прежде чем навсегда оставить их на открытом воздухе.) Это ОГРОМНАЯ экономия времени!

~ Они на самом деле сильнее и здоровее, когда семена прорастают на открытом воздухе в стихии

~ Очень весело ходить по снегу и заглядывать внутрь, чтобы посмотреть, растут ли они еще ____________________________________________________________________________________________________________

Чтобы увидеть больше видео о зимнем севе, перейдите в мой плейлист YouTube JuicingGardener под названием:

Овощи под зиму | Выращивание рассады овощей и фруктов на снегу!

https://www.youtube.com/playlist?list=PLmiPsabET-W_0BqpgZjuV_pfaulbVSgVa

Здесь вы можете посмотреть все мои видео о озимом севе. Я покажу вам свои успехи, свои неудачи, пошаговые инструкции, крупные планы роста рассады… и многое другое!

   

Спасибо, что остаетесь постоянным читателем и подписчиком! Если вам понравился этот пост или видео, ПОДЕЛИТЕСЬ им с друзьями, ПОСТАВЬТЕ НРАВИТСЯ, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ НИЖЕ и ПОДПИШИТЕСЬ!

Посылаю вам много любви, из моего сада в ваш!,
Шерил
JuicingGardener

Вы можете найти меня и на этих сайтах… ДАВАЙТЕ СВЯЗАТЬСЯ!
➡️ Присоединяйтесь к МОЕЙ БЕСПЛАТНОЙ ГРУППЕ ПО ОЗИМОМУ ПОСЕВАНИЮ ОВОЩЕЙ
❤︎ YOUTUBE: www.youtube.com/juicinggardener
❤︎ INSTAGRAM: www.https://www.instagram.com/sherylmann
❤︎ TWITTER: www.twitter.com/JuicingGardener
❤︎ FACEBOOK: www.facebook.com/JuicingGardenerTV
❤︎ PINTEREST: www. Pinterest.com/SherylMannDC

(посещено 2310 раз, сегодня посещено 1 раз)

Руководство по выращиванию зимних овощей

С приближением зимы пришло время еще раз взглянуть на ваш сад и теплицу, чтобы увидеть, какие съедобные продукты вы можете выращивать и собирать зимой

Садоводство для новичка может быть очень сложным без какого-либо профессионального руководства.Весна и лето — естественное время для посева, выращивания и сбора урожая фруктов и овощей.

Но с приближением зимы, что можно выращивать в более холодную погоду, чтобы обеспечить свою семью свежими продуктами?

Вам нужно спланировать и посадить

Если в вашем саду и в теплице еще не растет несколько растений, это ограничит ваши возможности в этом сезоне. Но еще не все потеряно; есть еще некоторые овощи, салаты и даже травы, которые соберут урожай за зиму, если вы начнете сейчас.И есть несколько способов обмануть, если вы знаете, как!

По сути, все дело в планировании и посадке, а также в понимании того, как холод влияет на растения и как они растут.

Первое, что действительно важно понять, это то, что когда очень холодно, большинство растений замедляют или прекращают свой рост.

Это не значит, что они обязательно умрут, хотя некоторые могут вымереть снова, но холод сразу замедлит рост и снизит шансы на урожай.

Вот почему так важно высаживать озимые культуры в грунт или в теплицу в середине или конце лета.Большинству растений необходимо прижиться и начать расти, чтобы зимой можно было собирать урожай понемногу и часто. Думайте о вкусных укусах, а не о ведрах продуктов; но не для всего.

Что значит выносливый, полувыносливый или нежный?

Возможно, одна из самых запутанных вещей для начинающих — это понимание выносливых растений. Когда дело доходит до зимы в Великобритании, все, что вы хотите продолжать выращивать, действительно должно быть полностью выносливым. А это значит, что он может выдерживать морозы примерно до -15С, т.е.е. очень холодно.

Если вы сеете какие-либо семена чего-либо с поздней осени до поздней зимы, они должны быть устойчивыми к прорастанию. И даже если проращивать семена в пропагаторе с подогревом или в помещении, если он не до конца зимостойкий, то холода он просто не переживет.

Так что это уменьшает то, что вы можете выращивать, даже в теплице. Если вы можете защитить теплицу от заморозков, то вы можете выращивать целый ряд продуктов от картофеля и лука до салатов и трав.

Защита теплицы создаст защищенный климат и улучшит условия выращивания, чтобы растения могли медленно расти в течение зимы.Проще говоря; теплица продлит вегетационный период с обеих сторон и позволит вам немного больше расти между ними.

С чего начать?

При выращивании озимых овощей важно понимать, что диапазон вещей, которые вы можете успешно выращивать, намного меньше, чем то, что хорошо растет весной и летом. Но вы все равно можете дополнить свой рацион свежевыращенными овощами.

Посмотрите на размер вашего пространства для выращивания; свой сад и теплица. Это будет диктовать, что вы можете вырастить и сколько вы можете вырастить.

Сначала составьте список съедобных растений, которые вы любите есть. Не вздумайте выращивать что-то еще. Посмотрите, что вы можете начать сейчас, и запланируйте заранее то, что вы не можете сделать.

Если вы только начинаете заниматься садоводством, не увлекайтесь. Начните с малого и укрепите свою уверенность с помощью легко выращиваемых ингредиентов.

Вы можете сжульничать, выращивая растения в горшках, комнатные растения и укоренившиеся растения в определенное время года.

Какие овощи можно выращивать зимой?

Овощи, которые вы можете выращивать зимой, контролируются более низким уровнем освещенности, более коротким световым днем ​​и более низкими температурами, но есть несколько простых вещей, которые можно начать прямо сейчас, и способы продвинуться вперед и немного схитрить.

Ищите зимние овощи от компаний, занимающихся доставкой по почте. Они сделали тяжелую работу для вас в установленные сроки.

Другими словами, они посеяли и вырастили семена и растения и могут доставить к вашей двери холодостойкие овощи, готовые к посадке.

Это хороший способ начать работу и убедиться, что в вашей теплице растет несколько растений. Вы также можете выращивать их под колпаками на зимнем огороде. Выбирайте выносливые овощи и салаты, а если сомневаетесь, спросите совета.

Какие зимние овощи проще всего выращивать новичкам?

Для достижения наилучших результатов укрепите свою уверенность, сначала поэкспериментировав с несколькими легко выращиваемыми овощами. Вот несколько идей, которые вдохновят вас.

Горох

Не рассчитывайте на зиму собирать стручки гороха, этого не произойдет. Но вы можете сеять и выращивать горох прямо сейчас и собирать побеги гороха, усики и листья гороха.

Они на вкус как горох! И сделайте вкусное дополнение к бутербродам, салатам и меню.Каждый элитный ресторан использует эти кусочки для украшения своих блюд.

Горох, растущий зимой в теплице.

Вы можете обрезать побеги гороха три или четыре раза. Вы можете посадить сильную рассаду гороха весной, чтобы получить более ранний урожай стручков гороха. Посейте их в короткие желоба или неглубокие лотки для семян.

Бобы

Многие садоводы сеют бобы осенью для более раннего урожая бобов в следующем сезоне, но другие выращивают их ради съедобных побегов и листьев.

Лоток для семян бобов может дать достаточное количество листьев и побегов для жаркого, салатов и многого другого.

Горчица и мизуна

И то, и другое можно сеять и выращивать за зиму. Семенам нужно немного тепла, чтобы прорасти, но несколько солнечных дней или нагретый пропагатор могут их прорастить.

Остерегайтесь серой гнили, которая может быстро сплющить и убить молодые саженцы и быстро распространиться. Горчица может быть особенно полезна для придания пикантного вкуса всего несколькими порванными листьями.

Их также можно успешно выращивать в виде микролистьев (см. ниже). В следующем сезоне посейте их в конце лета, чтобы продлить сезон.

Шпинат

Еще один невероятно ценный зимний овощ, но выбирайте вечный шпинат или швейцарский мангольд, которые морозоустойчивы и обеспечат урожай вкусных свежих листьев для вашего зимнего меню.

Вы можете вырастить их в теплице, но всегда лучше сеять в конце лета, а затем собирать листья, когда они отрастут за зиму.

Горшок со шпинатом растет.

Помните, что когда очень холодно, растения будут сидеть и дуться, но как только тепло вернется, они начнут расти. Держите их в горшках в теплице или под навесом или навесом снаружи, чтобы они не росли.

Лук репчатый

Вы можете выращивать лук-севок (и лук-шалот) в горшках или корытах под стеклом зимой, чтобы дать им преимущество в следующем сезоне.

Если они разжиреют, вы можете обрезать некоторые листья и даже луковицы для случайного взрыва вкуса.Или вы можете вырастить их и посадить весной, чтобы получить более ранний урожай.

Их также можно высаживать на огород поздней осенью и ранней зимой, если почва не переувлажнена и не промерзла.

Посейте репчатого лука из семян. Они полностью выносливы и начнут расти. Посейте дополнительно «микрозелень» (см. ниже), которая представляет собой первые ростки семян, наполненных витаминами и ароматом.

Чеснок

Как и лук-севок, зубчики чеснока можно высаживать на зимнем огороде или в теплице в горшках.

Он полностью вынослив и при более мягких заклинаниях укореняется и немного растет. Ищите сорта для зимней посадки, доступные для посадки в ноябре и декабре.

Не рассчитывайте, что сможете съесть настоящую гвоздику или собрать какой-либо урожай, кроме редких листьев и побегов для ароматизации.

Но если вы сможете достать несколько луковиц бабингтонского лука-порея (см. многолетнюю зелень ниже) и посадить их в горшки с компостом поздней осенью, вы сможете собрать получившиеся побеги с мягким чесночным ароматом, как только они сформируются.

Кукурузный салат

Существует очень недооцененная листовая салатная культура, которая зимостойка и хорошо растет в климате Великобритании.

Кукурузный салат, или его иногда называют «салатом ягнят», очень легко вырастить из семян, из него получаются насыщенно-зеленые розетки листьев, которые можно собирать для зимних салатов.

Посев в лотки, корыта или в качестве «почвенного покрова» вокруг зимующей капусты. Он быстро прорастает и быстро обеспечит стабильный запас листьев для зимнего салата.

Обладает мягким вкусом и отлично подходит для гарниров.Если вы позволите ему зацвести и пустить семена, у вас навсегда останутся растения.

Зимний салат

Существуют зимостойкие формы салатного салата, которые можно посеять и выращивать зимой в теплице. Но не забудьте срезать и снова собрать урожай листьев с других съестных припасов в теплице.

Из побегов и листьев трав, шпината, лука, гороха, бобов и кукурузы можно приготовить интересный салат.

Для сортов зимнего салата рассмотрите такие вещи, как «Зимняя жемчужина», или обратите внимание на специальные зимние смеси.Снова посейте под стекло в феврале, чтобы получить ранний урожай весной и летом.

Какие овощи заготавливают зимой?

Если вы успеете поработать до наступления зимы, у вас есть несколько зимостойких овощей, которые можно собирать в холодные месяцы, особенно с огорода.

Лук-порей

Лук-порей — отличный зимний овощ. Они морозоустойчивы и будут стоять всю зиму на огороде, пока вы не выкопаете их на ужин.

Идеальный озимой урожай, но если вы не посадили его летом, единственный способ заставить его вырасти к этой зиме — это купить штекерные растения и быстро их посадить.

Это не тепличная культура, но вы можете вырастить куст на приподнятой грядке или в большом горшке. Они, вероятно, не набухнут так сильно, как в саду, но вы все равно получите тот желанный вкус лука-порея.

Лук-порей растет в зимней теплице.

Верхушки листьев можно собирать для супов и жаркого. Но вы можете посеять их под зиму для урожая следующего года, так что это то, что нужно сделать сейчас для получения зимнего урожая в следующем году. Или рассмотрите выращенный лук-порей Бабингтон (см. Многолетние овощи ниже).

Морковь

Если вы хотите собирать урожай сочной моркови за зиму, вам нужно посеять ее к середине лета. Растения зимостойкие, поэтому вы можете оставить их на месте и вытащить, когда захотите собрать урожай.

Покройте грядку с морковью листовой плесенью в ноябре, чтобы защитить растения зимой, и собирайте урожай после заморозков, когда запасы сахара в корнях станут богаче.

Вы можете выращивать морковь в контейнерах, но выбирайте более короткие, коренастые сорта моркови, которым не требуется глубина почвы для созревания.Высаживайте их летом на открытом воздухе, а затем перенесите горшки в зимнюю теплицу для защиты и облегчения сбора.

Чтобы получить более ранний урожай весной, посейте и вырастите быстросозревающий сорт в ноябре и сделайте прореживание на зиму, если они начнут набухать. Оставьте остальные, чтобы собрать приличный урожай, когда весной потеплеет.

Пастернак

Традиционный британский рождественский обед был бы плохим зрелищем без запеченного в меду пастернака. Это прочный, зимостойкий корнеплод, который можно оставить в земле на зиму и выкопать, когда нужны свежие корни (если земля не промерзла).

Подобно моркови, их нужно сеять заблаговременно, чтобы корни набухли, и собирать урожай после заморозков, чтобы сконцентрировать сахара.

Картофель

Картофель, выращенный в домашних условиях, можно собрать к Рождеству, но посадить его действительно нужно в июле/августе, и даже в этом случае не наберешь ведра. Но это веселый и реальный способ получить достаточно свежей и вкусной молодой картошки для праздничного обеда.

Для этого нужно выбирать устойчивые к фитофторозу сорта и полностью и полностью защищать их от заморозков.Картофель не любит холода. Посадите их в горшки и осенью занесите в теплицу.

Дайте им высохнуть между поливами и осторожно поливайте. Любые признаки упадка и быстрый сбор картофеля, удалите пораженный материал из теплицы и держите пальцы скрещенными для остальной части урожая.

Если вы выращиваете хороший сорт основной культуры (сажаете в пасхальное воскресенье) и собираете урожай после цветения, вы можете собирать и хранить саженцы до зимы для зимнего использования.

Пак Чой

Это еще одна выносливая восточная культура, которая при посеве в конце лета может обеспечить последовательный урожай листьев за зиму от растений, растущих в холодной теплице.

Капуста и капуста

Зимняя зелень может стать основой грядки для зимних овощей. Озимую капусту можно убирать за зиму, но ее нужно посеять и вырастить весной, а высадить летом. То же самое с капустой (хотя вы можете схитрить с многолетней капустой).

Кале

особенно полезен, так как вы можете собирать листья по мере необходимости и есть их сырыми в салатах. Старые листья могут иметь более сильный аромат, поэтому продолжайте собирать, чтобы стимулировать рост молодых листьев. Возможно, вам придется защищать растения от голубей зимой.

Молодые листья – отличный источник зелени в холодные месяцы. Растения будут сидеть и дуться во льду и снегу, а затем снова начнут расти, когда погода потеплеет.

Капуста и капуста хорошо реагируют на зимнее выращивание в теплице.

Если вам нравится капуста, выращивайте многолетний сорт, например капусту Taunton Deane Cottager’s Kale. Регулярно делайте черенки, и у вас будет урожай капусты круглый год без хлопот выращивания из семян.

Многолетние овощи, которые можно выращивать

В садоводстве есть множество коротких путей, которые можно использовать для облегчения жизни и повышения продуктивности работы в саду, и это относится и к овощам.

Многолетним овощам нужно место, но они будут вознаграждать вас, давая урожай год за годом. Некоторые многолетние овощи, такие как спаржа, можно выкопать и занести в теплицу для получения более раннего урожая, или накрыть колпаками и заставить всходить раньше. Тем не менее, они не плодоносят зимой.

Другие, такие как многолетняя капуста, можно выращивать круглый год. Рост замедлится, особенно на открытом воздухе в холодную погоду, но вы можете взять черенки и держать их в холодной теплице, где они будут давать новые листья всю зиму.

Дикая ракета

Не путайте его с рукколой посевной (Eruca sativa), которая является однолетней, но все же очень вкусной салатной культурой, которую стоит выращивать, но подождите до весны и посейте тогда.

Вместо этого посейте осенью дикую рукколу (Diplotaxis tenuifolia), это разновидность горчицы, или, если у вас уже есть растения, обрежьте их, посадите в горшки и подкормите. Вы можете собирать листья по мере их формирования, чтобы получить пикантный вкус.

Красивая дикая ракета растет в теплице.

Отлично подходит для бутербродов, гарниров и добавления в салаты, они будут продолжать давать новые листья и будут жить в течение нескольких лет. Посейте больше весной, чтобы сохранить свой урожай и иметь немного на открытом воздухе.

Бабингтон Лук-порей

Есть растение под названием Babington Leek, которое на самом деле наполовину лук-порей, наполовину чеснок. Он вырастает из маленьких луковиц, которые образуются после цветка, он не завязывает семян, но формирует толстые луковицы под землей для использования вместо чеснока, а после укоренения образует пучки мини-лука-порея в конце зимы/начале весны.

Поливают бабингтонским луком-пореем.

Каждый из этих луковиц созревает в довольно крупные растения, похожие на лук-порей, и их можно разрезать и готовить аналогичным образом. Но если вам не нравится чеснок, не беспокойтесь, так как он является близким родственником и имеет чесночный вкус от слабого до умеренного.

Спаржа

Для этого нужно немного места, и его может быть сложно запустить, но как только вы это сделаете, он установит, что у вас есть источник самого божественного и вкусного короткого урожая.

Вы можете выращивать его под колпаком или выращивать в тепличных горшках, но его лучше выращивать на открытом воздухе, где почва может свободно дренироваться и получать немного солнечного света.При этом это четырехнедельное чудо стоит каждого сантиметра занимаемого им пространства, но только если вы любите его есть.

Приложив немного осторожности и внимания, вы можете попробовать насадить несколько побегов для зимнего урожая в холодной теплице, если у вас есть место.

Топинамбур

Кто-то скажет, что это приобретенный вкус, но это, скорее всего, связано с ветреным эффектом, который они могут оказывать на пищеварение.

Кроме того, эти растения представляют собой целый мир, отличный от похожих на чертополох шаровидных артишоков, которые цветут летом и на самом деле даже не имеют близкого родства.

Топинамбур – корнеплод, выносливый, плодовитый и многолетний. Ни для теплицы, если у вас нет больших теплиц.

Они могут стать головорезами, но узловатые корни придают ореховый привкус зимней выпечке и пюре из корней, и их можно жарить отдельно от шеф-повара.

Легко выращивать, их лучше всего сажать на краю вегетативной грядки в богатой навозом почве, чтобы их можно было легко поднять. Или в очень больших ваннах, чтобы они не бегали по соседству и дальше.

Как только вы их получите, они останутся здесь, но, тем не менее, они являются ценным озимым урожаем. Купите несколько штук в супермаркете на вкус и попробуйте перед тем, как посадить. Если они вам не нравятся, не выращивайте их, иначе они захватят участок.

Зимние травы

Когда дело доходит до озимых, травы должны играть главную роль. Это потому, что они наполнены ароматом, который можно использовать для оживления любого блюда или меню, сладкого, соленого или того и другого.

Добавьте немного листьев розмарина в хлебную смесь, немного шалфея в начинку, немного тимьяна в тесто для пиццы и взбейте в комбайне немного петрушки или мяты для острого соуса к чему-нибудь.

Зимние травы представляют собой особый класс, и их можно выращивать и собирать всю зиму, хотя, как и многие растения в самые холодные недели, они будут сидеть и дуться до наступления весны. Это многолетники и кустарниковые травы, которые будут сиять зимой.

Розмарин, шалфей, чабрец, может быть, немного майорана — хорошие растения для начала, но вы также можете добавить в коллекцию кровохлебку и чабер. Травянистые травы, которые отмирают на зиму, можно заставить расти, поместив их в качественный компост и занеся в теплицу.

Зимние травы прорастают из горшка.

Такие растения, как мята, любисток, зеленый лук и фенхель, можно превратить в несколько вкусных листьев и стеблей, которые преобразят ваше зимнее меню.

Выращивание микрозелени

Если вы обедали в элитном ресторане или гастропабе, вы, должно быть, жевали овощи для кукольного дома, более известные как микрозелень.

Это новейшие трендовые «овощи», которые пользуются спросом у лучших поваров. Самое смешное, что на самом деле это просто проросшие саженцы, выращенные на агаре или в гидропонике, чтобы получить листья с богатым вкусом для украшения.

Ассортимент Mizuna, Red, Amaranth и Red Cabbage,

Хорошей новостью является то, что вы можете выращивать их зимой на кухне или в теплице, если вы выбираете зимостойкие растения. Это более роскошная версия проросших семян в стиле хиппи, которые мы выращивали в стеклянных банках, но оба являются отличным способом добавить богатые витаминами ингредиенты к вашему зимнему рациону.

Двойная ценность — повысьте ценность своих домашних овощей

Если вы хотите повысить ставки и убедиться, что каждый кусочек, который вы выращиваете, стоит потраченного времени и усилий, тогда выращивайте органические продукты.

Вам нужно только посмотреть на цену органических продуктов по сравнению с неорганическими, чтобы оценить увеличение стоимости, но на самом деле более важны аспекты здоровья.

Вам не нужно и не следует добавлять токсичные химикаты в салаты и продовольственные культуры. Вы можете легко контролировать проблемы с теплицей, не прибегая к пестицидам, что сделает вашу теплицу более приятной.

Выбирайте безторфяной компост, такой как Dalefoot Compost, и подарите своим растениям чистый лист здоровья и низкий углеродный след, чтобы вы могли спокойно спать, хорошо питаться и выращивать здоровую экологически чистую пищу для своей семьи круглый год.

Как подготовить теплицу к зиме

Зимняя теплица отличается от летней. В зависимости от его структуры, он обеспечивает различную защиту для растений внутри.

Обогрев зимней теплицы может быть дорогостоящим и расточительным. Вместо этого большинство садоводов полагаются на увеличительный эффект стекла, усиливая теплоту зимнего солнца.

Низкая кирпичная стена, деревянная рама и мощеный пол, выложенный плиткой, или даже банка с водой будут удерживать немного тепла, выделяя его с эффектом радиатора в окружающее пространство.

Перед тем, как загромождать его горшками и кашпо с зимующими растениями, проведите уборку. Удалите все опавшие листья и мертвый материал, так как они могут стать источником грибковых заболеваний.

Осмотрите окрестности на наличие зимующих жуков и мини-зверей, особенно слизней и улиток, и обратите внимание на любые явные признаки присутствия мышей.

Подумайте о том, чтобы отделить часть теплицы пузырчатой ​​пленкой, чтобы обеспечить дополнительную защиту более нежным растениям; Вы можете сделать палатку из пузырчатой ​​пленки. Или, если у вас большая теплица, вы можете установить перегородку, чтобы создать разные климатические зоны.

Если вы собираетесь использовать нагреватель для теплицы, вы можете обогреть меньшую площадь, которая лучше изолирована, чтобы сохранить тепло. большую часть тепла.

Но помните, что пузырчатая пленка уменьшит количество света, попадающего на ваши растения, и вам все равно придется проветривать помещение.

Иногда лучше иметь несколько накидок из пузырчатой ​​пленки или флиса, готовых накрыть восприимчивые растения, когда угрожают самые холода, но это зависит от того, насколько холодно и как долго длится похолодание.

Если вы используете его, не забудьте проверить, работает ли ваш обогреватель до наступления холодов.

Если вы зимуете растениями, используйте терракотовые горшки, которые сохранят часть тепла солнечного дня, или изолируйте под горшками переработанный полистирол.

Максимально используйте возможности вашей теплицы, используя стеллажи и подиумы, чтобы разместить больше горшков и кашпо на имеющемся пространстве.

Заполните сцену гравием и погрузите горшки на зиму в гравий.Не оставляйте горшки и растения в воде.

Растения, приподнятые над уровнем пола, можно быстро защитить с помощью слоя пузырчатой ​​пленки, накинутого сверху, или листа садового флиса. Постановка также обеспечит защиту для растений, спрятанных под ней. Отключите подачу воды и слейте ее, чтобы предотвратить повреждение от замерзших труб и уменьшить полив.

Советы по проветриванию зимней теплицы зимой

Не забывайте проветривать зимнюю теплицу.Автоматические вентиляционные отверстия необходимы, если вы не можете реагировать на странный солнечный зимний день.

Но не менее важными являются нижние вентиляционные отверстия, через которые в теплицу поступает свежий воздух. Жалюзи можно открывать и закрывать для создания притока свежего воздуха.

Хорошая вентиляция важна для предотвращения грибковых заболеваний. Разместите растения так, чтобы воздух мог циркулировать, а в солнечные зимние дни открывайте дверь теплицы на час или два около полудня. Но не забудьте закрыть его снова до того, как солнце опустится, чтобы использовать тепло солнца.

Превратите свою зимнюю теплицу в пространство, в котором хочется проводить время. Воспользуйтесь каждым солнечным днем ​​и познакомьтесь с растениями, о которых вы заботитесь, чтобы удовлетворить их потребности и получить максимум от каждого из них.

Самое время для посева под зиму

Бумажные цветы почти готовы, луковицы в горшках еще укореняются, а остальные комнатные растения приостановили. Что может делать в это время года домашний садовник?

Начните с семян! Вы можете ускорить сезон, посадив их в помещении, но выращивая на открытом воздухе.Никаких подоконников и света не нужно, и вы можете покататься на лыжах неделю или сбежать во Флориду на месяц, предоставив матушке-природе заботиться о вашем урожае. Этот процесс называется подзимним посевом, и все, что вам нужно для начала, — это семена, почва, контейнеры и кухонный стол.

Подзимний посев позволяет вам приступить к посадке семян прямо сейчас — семена, посаженные в феврале этого года, дадут рассаду, готовую к пересадке прямо в ваш сад, как только земля оттает в марте или апреле! Не загустевает, не затвердевает!

Что вам понадобится: контейнеры для рассады.Это ваш шанс переработать все эти прозрачные пластиковые контейнеры из фольги и пластиковые контейнеры для выноса, которые вы собрали за праздники!

Садовник из Стэмфорда Бизи Ларнед, которая зимой посеяла различные семена, предлагает коробки для свитеров, контейнеры для салата, пустые прозрачные кувшины из-под молока и предлагает держатели глубиной не менее трех дюймов (верхние части должны быть высотой не менее полутора дюймов). Все они являются потенциальными кашпо, которые на самом деле станут крошечными холодильными камерами для ваших саженцев.

Вам нужно будет проделать отверстия в нижней части для дренажа и несколько прорезей в верхней части для циркуляции воздуха. Разрежьте молочные или другие прозрачные пластиковые кувшины почти пополам (оставьте достаточно пластика, чтобы получилась петля, удерживающая кувшин вместе) примерно на пять дюймов выше их дна.

Из них получаются отличные кашпо, так как верхнее отверстие пропускает воздух, хотя вам придется добавить дренажные отверстия внизу и приклеить верх к низу после посадки.Пометьте дно или боковые стороны ваших контейнеров, написав карандашом или несмываемыми чернилами, и наклейте прозрачную почтовую ленту, чтобы имя не смылось за зиму.

Затем заполните эти держатели для почвы почвенной смесью хорошего качества (например, ProMix) и, следуя инструкциям на пакетах с семенами, посадите семена; аккуратно полейте водой и накройте прозрачной крышкой.

Наконец, вынесите их на улицу. Посаженные контейнеры следует размещать в солнечном, но защищенном месте таким образом, чтобы они не упали, не опрокинулись и не упали.(Те лотки, которые садят шесть упаковок, работают хорошо.) Я поставил некоторые контейнеры на открытый стол, а другие — в пустые ящики на открытом воздухе. Периодически проверяйте, чтобы почва оставалась влажной. (Не беспокойтесь, если он замерзнет!)

Какие семена посадить? Те из выносливых многолетников, которые растут в нашей местности — баптизия, кореопсис, маргаритка шаста, мальвы, дельфиниумы и многие другие — и однолетние растения, такие как ипомеи, львиный зев, бархатцы, настурция, петуния, подсолнухи, — это лишь некоторые из многих семян. выбор.Овощи, такие как свекла и морковь, салат, шпинат, крестоцветные (капуста, цветная капуста, брокколи), кабачки и огурцы, пасленовые (помидоры, баклажаны, перец) можно сеять под зиму, чтобы получить здоровую, крепкую рассаду, которая не нуждается в закалке. выключены, и также не будут подвержены выпреванию, что является основной причиной гибели рассады.

Дополнительные сведения о посеве под зиму можно найти на двух сайтах: www.americangardens.suite101.com/article.cfm/winter_sowing; www.WinterSown.org ,

Возьмите с собой машинку для стрижки, когда будете размещать кашпо на открытом воздухе, и подстригите себе несколько веток, чтобы выкорчевать ранние цветущие деревья и кустарники: форзиция, цветущая айва, яблоня, лещина лещина — вот лишь некоторые из тех, которые легко вырезать в это время года.

Выполняйте обрезку около полудня в холодный, но не морозный день. Ищите ветки с большим количеством свежих, крупных бутонов.Затем острым секатором срежьте над побегом так, чтобы новый рост вышел за пределы среза, и срежьте под наклоном на полдюйма выше боковой почки, чтобы не оставить пенька.

После того, как ваши ветки будут срезаны и помещены в помещение, удалите любой рост, который будет ниже уровня воды, и поместите ветки в несколько дюймов теплой воды, что поможет начать процесс роста. Теперь поставьте ведро с ветками в прохладное тенистое место, например, в гараж или подвал, и регулярно меняйте воду.Как только вы увидите, что бутоны начинают раскрываться, вы можете расположить их и переместить в более светлую и теплую комнату, чтобы насладиться ими!

Морин Фитцпатрик ведет колонку «Развлекательные мероприятия». Ее адрес электронной почты: [email protected]

озимых посевов в Миннесоте! – Главные садовники округа Хеннепин

Тереза ​​Руни, главный садовник округа Хеннепин

Итак, зима, идет снег, и пора начинать сажать семена овощей и цветов на улице Миннесоты.Ждать! Какой?? Да, я сказал, что теперь вы можете сажать снаружи, но очень особым образом. Называется Зимний посев. Вот как это сделать.

  1. Разрежьте пластиковый кувшин для молока почти пополам. У вас должен быть базовый контейнер и флип-топ. Снимите колпачок; он вам больше не понадобится.
    1. Другие пластиковые контейнеры тоже подойдут. Помните, что они должны иметь крышки с отверстиями и дренажные отверстия. Будь креативным!

2. Теперь добавьте в горшок почву для рассады или исходную почву для семян (глубина 2–4 дюйма).

3. Добавить воду в почву, чтобы она была достаточно мутной.

4. Теперь посадите семена. Лучше всего по одному сорту в контейнере. Вы сами решаете, сколько семян посадить; большинство прорастут, так что учтите это при посадке.

5. Убедитесь, что контейнер хорошо промаркирован. Я маркирую контейнер и добавляю метку внутрь контейнера.

6. Клейкой лентой заклейте контейнер (помните, что крышка НЕ ​​ЗАКРЫТА).

7. Теперь выньте контейнер наружу и ножом или острым предметом проделайте в дне несколько отверстий для дренажа.

8. Установите контейнер. Он может стоять на снегу, во внутреннем дворике или в любом другом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Лучше всего ориентироваться на север или восток.

С помощью этого метода можно засеять практически любые семена, за исключением тех, которые чувствительны к морозу. Корнеплоды могут быть не лучшими, так как их нужно пересаживать, а они этого не любят. Однако в этом году я пробую редис, так как я всегда слишком долго жду, чтобы посадить его на улице, а потом становится слишком жарко. Я планирую собирать редис из контейнера, а не пересаживать его.

Вы можете начать делать это в любое время в январе. Март – прекрасное время, чтобы заложить подзимний посев томатов и перца.

Как только растения начинают прорастать, за ними нужно ухаживать. Обязательно открывайте контейнеры в теплые дни, а если ночи будут морозными, вечером снова закрывайте контейнеры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.