Озимый лук посадка осенью как правильно: Озимый лук — когда и как высаживать?

Отзывы об осенней посадке лука

Осенняя посадка лука целесообразна и экономически выгодна. Озимый лук прекрасно переносит зимние морозы и даёт дружные, здоровые всходы.

сроки, лучшие сорта, схема посадки

Многие огородники высаживают лук осенью, что значительно уменьшает объем весенних работ и помогает получить хороший урожай в будущем сезоне. Но несмотря на то, что данная процедура не требует сложных действий, провести ее следует правильно с учетом особенностей региона, временного периода, выбранного сорта – только в этом случае можно рассчитывать на хороший результат. Поэтому следует заранее ознакомиться, чем отличается посадка лука в зиму в Подмосковье от весенней высадки, и какие особенности при этом нужно учитывать.

Какие виды можно сажать под зиму

Для осенней посадки в Подмосковье можно использовать разные виды культуры. При этом подготовка участка проходит одинаково, но правила агротехники немного отличаются.

Лук на репку

Для высадки осенью можно использовать лук, предназначенный на репку. Кроме сроков посадки он ничем не будет отличаться от весеннего. Но при этом хлопот станет намного меньше, так как к моменту появления луковой мухи растения успеют уже сформировать плотное донце и нарастить крепкую корневую систему. Поэтому забот весной с таким овощем значительно поубавится.

Урожай озимого лука зависит от соблюдения правил посадки

Прочие разновидности

Кроме севка для посадки на зиму подходят и другие виды лука. В первую очередь это касается чернушки. Ее можно высаживать даже в промерзшую землю. что никак не отразится на ее ростовых процессах в дальнейшем.

Также допускается осенняя высадка в Подмосковье лука-шалот. В этом случае посев рекомендуется проводить за месяц до наступления заморозков. Расход посадочного материала значительно возрастает, так как 1/3 головок вымерзает. При посадке культуру следует заглублять в почву на 10 см, но не вдавливая, чтобы не повредить нежное донце.

Шалот хорошо переносит холода

Чтобы весной вырастить зелень, рекомендуется осенью высаживать батун, причем в уже промерзшую землю. Поэтому гряды необходимо делать заранее, а после посадки их необходимо мульчировать перегноем, торфом, а с приходом весны накрыть пленкой.

Важно! Специалисты не рекомендуют сажать в зиму только лук-порей, так как добиться при таком способе хорошего урожая не удастся.

Выгода осенних посадок

Посадка лука в зиму в Подмосковье имеет ряд преимуществ. Поэтому эта процедура с каждым годом приобретает все большую популярность. Весной у огородника просто не хватает времени и сил сделать все правильно с учетом всех рекомендаций. Посадив эту культуру осенью, можно значительно сократить объем необходимых работ и при этом провести все мероприятия без особой спешки.

Другими плюсами считаются:

• ранний урожай, ведь озимый лук созревает уже к середине июля;
• на раннем этапе не страдает от вредителей, что дает возможность растениям окрепнуть;
• прорастает рано, поэтому сорняки не мешают полноценному развитию;
• озимые головки намного крупнее, так как ранней весной образуется много влаги.

Пошаговая инструкция посадки лука на репку осенью в Подмосковье

Посадку лука под зиму в Подмосковье нужно проводить с учетом некоторых особенностей. Только в этом случае можно получить весомый урожай.

Важно! Лук при осенней высадке до прихода заморозков не должен начать расти – в противном случае он вымерзнет.

Оптимальные сроки

Благоприятным периодом для посадки озимого лука в Подмосковье считается время с 20 сентября до 20 октября. Чтобы определить более точную дату, нужно ориентироваться на погодные условия и фазы луны. До прихода заморозков овощ должен полноценно укорениться, но при этом не пойти в зелень. Для этого ему потребуется около 2-3 недель.

Поэтому рекомендуется сажать лук намного позже чем чеснок. Приступать к процедуре необходимо, когда температура опустится до отметки 5-7 °C и продержится на этом уровне несколько дней. При этом важно чтобы согласно лунному календарю ночное светило пребывало в стадии роста. Это ускорит процесс укоренения растений и минимизирует процент отходов.

Выбор сорта для посадки осенью

Для осенней посадки подходят не все сорта. Лучше всего выбирать районированные виды для Московской области, которые уже адаптированы к местным условиям.

Теплолюбивые культуры не подходят для осени

Лучшими сортами лука под зиму для Подмосковья считаются:

• Стригуновский;
• Центурион;
• Штуттгартер Ризен;
• Арзамасский;
• Ред Семко;
• Бессоновский.

В случае выращивания на репку следует выбирать посадочный материал диаметром до 1 см – это исключит вероятность стрелкования. А для получения раннего пера с приходом весны необходимо высаживать севок размером до 3 см в ширину. Из таких головок получить качественную репку не удастся, так как летом они все уйдут в стрелку.

Важно! Посадочный материал для осеннего посева не должен иметь признаков повреждения и гнили, иначе в зимний период он погибнет.

После каких культур сажать лук

При посадке озимого лука осенью в Подмосковье также следует соблюдать севооборот, чтобы не допустить поражения растений на раннем этапе роста. Поэтому высадку нужно проводить на грядке, где до этого росли культуры, заболевания и вредители которых не могут нанести вреда посевам овоща.

Лучшими «предшественниками» являются:

• картофель;
• томаты;
• бобовые;
• крестоцветные;
• свекла;
• огурцы;
• салат.

Не подходит для выращивания участок, где ранее росли сельдерей, морковь, редька.

Важно! Сеять лук под зиму на одной и той же грядке нельзя больше 2 лет подряд.

Подготовка и обработка луковиц перед посадкой

Перед тем как провести посев лука под зиму в Подмосковье нужно заранее подготовить посадочный материал. В первую очередь головки рекомендуется перебрать и удалить все подгнившие и поврежденные экземпляры. Также следует откалибровать их по размеру, откладывая севок 1-3 см в диаметре в одну сторону на перо, и овсюжку до 1 см – на репку.

Затем нужно провести обеззараживание посадочного материала. Для этого надо опустить его в раствор марганцовки розового цвета и выдержать 15 мин. По окончанию срока ожидания луковицы необходимо сполоснуть чистой водой и слегка просушить.

Непосредственно перед посадкой овощ следует продержать в течение 8 ч. возле обогревательного прибора. Если его высадить сразу после прохладного хранения, то он весь уйдет в стрелки. Срезать верхушки головок не следует, так как это стимулирует рост пера, что неприемлемо при осеннем выращивании.

Внесение удобрений перед посадкой

Посадку озимого лука осенью в Подмосковье следует проводить в питательный грунт. Поэтому необходимо заранее внести в почту все необходимые компоненты для полноценного развития культуры.

При осенней посадке луковицы нужно высаживать гуще

Для этого потребуется на каждый кв. м площади участка внести следующие удобрения:

• 5 кг перегноя;
• 40 г суперфосфата;
• 20 сернистого калия.

Также дополнительно рекомендуется в лунки при посадке лука насыпать древесной золы. Азотные подкормки нельзя вносить в почву осенью, так как они стимулируют рост надземной части и препятствуют развитию корневой системы.

Выбор места и подготовка участка

Для посадки лука в зиму в Подмосковье следует выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сквозняков. Важно отобрать участок, где не застаивается влага, в противном случае луковицы вымокнут и сгниют. Лучше всего эта культура растет на суглинках и супесчаных почвах с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.

Важно! При недостатке света лук вытягивается и идет большей частью в перо, поэтому получить крупные репки в таких условиях не удастся.

За 2 недели до высадки необходимо подготовить грядку. Для этого участок следует перекопать на глубину лопаты и разровнять поверхность. Если грунт тяжелый, суглинистый, то потребуется внести речной песок из расчета 1,5 ведра на 1 кв. м.

После того как почва осядет и уплотнится, необходимо также заблаговременно сделать гряды глубиной 5-7 см. Они должны располагаться на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Как правильно посадить осенью лук на репку

Посадка озимого лука проводится по стандартной схеме. Но в отличие от весенней процедуры головки рекомендуется размещать чаще и закапывать глубже с тем расчетом, что небольшая часть из них все равно пропадет.

Порядок действий таков:

1. В подготовленные гряды нужно разложить овсюжку на расстоянии 3-5 см друг от друга.
2. Далее следует заглубить луковицы по плечики на 2/3 длины.
3. Необходимо присыпать их немного золой, а затем слоем перегноя или торфа толщиной в 1 см.
4. Сверху надо всыпать грунт и потом разровнять поверхность.

Важно! Увлажнять почву при высадке озимого лука не нужно. Первый полив рекомендуется провести через 10-14 дней после процедуры при отсутствии сезонных дождей.

При соблюдении всех рекомендаций и сроков первые всходы озимого овоща должны появиться в первой половине марта.

Нужно ли укрывать луковые грядки

После того как установятся постоянные заморозки не только ночью, но и днем, грядку с луком нужно накрыть лапником. Это позволит удерживать снег зимой и защитит от сквозняков. При его отсутствии в качестве мульчи используют солому или торф.

Культура нуждается в защите зимой

В случае если снега нет, а температура понизилась до -10 °C , то грядку с ним рекомендуется укрыть агроволокном, сложив его в 2-3 слоя. Чтобы материал не снесло ветром, необходимо закрепить его камнями по краям.

Важно! С приходом ранней весны укрытие с луковой грядки нужно снять заблаговременно, не дожидаясь устойчивого тепла. В противном случае посевы могут выпреть.

Уход за луком после посадки осенью

Озимый лук не нуждается в особом уходе. С наступлением тепла необходимо разрыхлить почву между рядами, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Также следует при первых признаках вегетации удобрить культуру азотными удобрениями, так как с осени их вносить было нельзя. В этом случае можно применять органику, а именно водным раствором коровяка в пропорции 1:10 или птичьего помета в соотношении 1:15. При их отсутствии можно провести подкормку нитроаммофоской из расчета 30 г на 10 л воды.

Уход за луком также предполагает проведение обработки от вредителей, которые активизируются с приходом устойчивого тепла. При незначительном поражении рекомендуется просыпать междурядье табачной пылью. При массовом нашествии насекомых следует применять инсектициды «Искра ДЭ» или «Инта-Вир».

Культура отличается слаборазвитой корневой системой, поэтому нуждается в регулярном умеренном поливе. При отсутствии осадков увлажнять почву рекомендуется 1 раз в 5 дней с промоканием грунта до 15 см.

Сбор урожая и особенности хранения

Если выращивать озимый лук в Подмосковье, то сбор урожая можно проводить уже во второй половине июля. За 10 дней до этого полив рекомендуется прекратить, чтобы верхняя кожура немного подсохла.

Перед закладкой на хранение шейка луковицы должна полностью высохнуть

Выкопанные головки нужно оставить на участке на 2-3 дня. В течение этого времени их нужно периодически переворачивать, чтобы они равномерно подсыхали. Перед тем как отправить лук на хранение необходимо ножницами укоротить шейку до 2-3 см. После этого сложить овощи в сетчатые мешки или контейнеры с отверстиями.

Держать плоды нужно в сухом помещении с влажностью не более 80 %. Время от времени их необходимо перебирать и удалять загнившие экземпляры.

Вырастить хороший урожай лука в Подмосковье при осенней посадке несложно, если соблюдать все рекомендации. Для проведения процедуры важно правильно выбрать и подготовить участок, отобрать качественный посадочный материал и укрыть посевы. Также следует в точности придерживаться сроков выращивания, так как при ранней высадке овощ начнет прорастать. а при поздней – не успеет укорениться.

Посадка осеннего лука — как сажать этой осенью для получения большого урожая в следующем году!

Посадка осеннего лука — отличный способ получить более ранний урожай более крупного и крепкого лука в начале следующего лета!

Осенняя посадка позволяет луку легко укорениться в прохладные осенние температуры. Затем луковицы переходят в состояние покоя на зиму и возвращаются к жизни ранней весной. Этот поздний осенний рост дает им большую фору по сравнению с луком, посаженным весной, делая его готовым к созреванию и уборке урожая намного быстрее.Лучше всего то, что посадить осенний лук несложно!

Посадка осеннего лука — основы

Молодой лук поздней осенью

При посадке лука опадают, сроки посадки все зависят от того, где вы живете. Лук обычно можно сажать примерно в то же время, когда вы сажаете осенний чеснок.

Обе культуры нуждаются в росте от 4 до 6 недель, прежде чем наступят сильные морозы или сильные морозы.

Например, если вы живете в районе, где в ноябре наступают настоящие холодные зимние температуры, вам следует сажать в середине сентября.Это дает достаточно времени, чтобы культура прижилась.

Если вы не уверены в своих средних датах замораживания и замораживания, ваш местный агент по продлению срока службы всегда будет отличным ресурсом.

При весенней посадке лук можно сажать семенами или луковицами (лук севка). Для осенней посадки лучше всего использовать наборы. Семена лука просто слишком долго укореняются для осенней посадки. Если вы все же решите попробовать семенной путь, вам нужно будет посадить по крайней мере за 8-10 недель до даты жесткого замораживания.

При посадке наборов лучше всего работает траншейный метод. Выкопайте траншею в земле шириной от одного до двух дюймов и глубиной до двух дюймов. Это дает много места для рыхлой почвы и хорошего раннего роста.

Посадка осеннего лука приведет к более раннему урожаю.

Затем заполните траншею компостом на две трети. Богатый плодородный компост поможет луковицам быстро прорасти и обеспечит достаточным количеством питательных веществ для хорошего роста.

Сажайте луковицы острием вверх, помещая каждую луковицу примерно наполовину в слой компоста.Разместите лук на расстоянии примерно от 4 до 6 дюймов, чтобы было достаточно места для роста.

Засыпьте траншею оставшейся почвой, чтобы покрыть луковицы водой. При посадке луковицы должны быть полностью засыпаны почвой от 1/2 до 3/4 дюйма.

Мульча перед наступлением зимы в

Сразу после посадки замульчируйте почву тонким слоем соломы или измельченных листьев. Это поможет держать в страхе конкурирующие сорняки. Что еще более важно, он помогает удерживать влагу в почве, что способствует процессу прорастания.

Как только саженцы прорастут через землю, добавьте еще немного мульчи, чтобы обеспечить полную защиту. Обязательно поливайте по крайней мере каждые несколько дней в течение первых нескольких недель, пока не приживается.

По мере приближения холода примените еще несколько дюймов соломы или измельченных листьев, чтобы изолировать урожай на зиму. После нескольких сильных заморозок лук перейдет в режим ожидания. Так они и останутся до весны, когда снова начнут расти.

Выбор Великой осени

Если вы ищете отличные варианты для роста, вот несколько:

Смесь для лукового набора — красный, желтый, белый

Наборы чистого желтого лука

Наборы сладкого белого лука

Чтобы узнать больше о прекрасных идеях для огорода, посетите нашу категорию «Огород» на веб-сайте.

Внесите свой вклад в это мой сад

Поделитесь с нами советом о своем саду на заднем дворе или историей своего сада! Напишите нам сегодня по адресу [email protected], и вы можете стать нашей следующей функцией! Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Зимующий лук — Vegan Organic Network

Джона Кертиса

Растить или не выращивать

Рисунок Аманды Рофе

Основным преимуществом посева лука-севка осенью является то, что он готов к сбору урожая примерно за месяц до посева весеннего лука-севка.Кроме того, поскольку они собираются примерно на месяц раньше, вы потенциально можете сразу же вслед за ними выращивать другой урожай, который будет слишком поздно для посадки через месяц. Примерами являются сладкая кукуруза и зимние тыквы.

Для хорошего урожая луку нужна влажная почва, когда он набухает (говорят о луке, когда рост луковиц ускоряется). Если повезет, это будет дождь, а если сухо, то лейка или шланг. Поскольку перезимовавший лук набухает раньше, чем весенний, его, как правило, меньше или даже не нужно поливать, в зависимости от того, насколько вам повезло с дождем.

Основным недостатком является то, что на зиму почва остается почти голой — в Великобритании их обычно высаживают примерно в сентябре / октябре, тогда как весенние севки обычно высаживают примерно на шесть месяцев позже, в марте / апреле. Поскольку за зиму лук мало разрастается, он редко занимает почву. Это шесть месяцев минимального заселения почвы, где вместо этого можно было бы высадить зимовавшие сидераты, которые намного лучше покрыли бы почву, производили бы гораздо больше зеленого роста, а также поглощали бы некоторые питательные вещества почвы, которые в противном случае были бы вымыты в почву. недра.Обильный рост и поглощенные питательные вещества полезны для компоста, производимого сидератами — путем превращения его в почву, срезания и использования в качестве мульчи или путем компостирования в куче или мусорном ведре.

Еще одно раздражение заключается в том, что они более склонны к болтушку, чем у весеннего посевного лука, что означает, что они дают цветок и бегут к семенам, и хотя лук, который болтается, все еще годен для употребления, его вкусовые качества ухудшаются.

Желательно выращивать их только в том случае, если ваша почва не переувлажняется зимой, иначе они могут загнить и погибнуть в очень влажное время года.

Зимующий лук-севок не так широко доступен, как весенний, но более крупные садовые центры часто продают его, и покупка по почте решает эту проблему.

Если вы все же решили выращивать их, рекомендуется вырастить ровно столько, сколько вам нужно, чтобы заполнить временной промежуток до того, как весенний лук созреет, и сразу же собрать урожай, чтобы съесть. Не храните их — только лук, выращенный из весеннего севка, следует хранить для использования в течение осени и зимы.

Наборы или семена?

Лук доступен в виде наборов или семян.Большинство людей выращивают их из наборов, которые представляют собой очень маленькие незрелые луковицы лука, а не из семян, поскольку их легче выращивать, требуя меньшего плодородия почвы, чем семена, и, в отличие от семян, они редко страдают от луковой мухи, если вообще страдают. Также они занимают почву на более короткий период времени. Они действительно стоят больше, чем семена, но не особенно дороги, особенно если вы покупаете их в садовом центре или хозяйственном магазине, который продает их отдельно, а не в расфасованных упаковках, например, по 50 наборов.

Покупка без упаковки также позволяет вам выбирать наборы по отдельности — не слишком большие (с большей вероятностью, и они продаются по весу, они стоят дороже) и не слишком маленькие (менее вероятно, что они будут успешными).В этой статье обсуждается только выращивание их из наборов, но поиск в Интернете должен подбросить информацию о выращивании их из семян, если вы так предпочитаете.

Обратите внимание, что осенние и весенние наборы — это разные сорта, оптимизированные для каждого вегетационного периода, поэтому не используйте один для другого.

Сорта, время посадки, подготовка почвы и посадка

Доступны как красные, так и белые сорта. У меня недостаточно опыта, чтобы давать советы по сортам, но для белых обычно доступны Senshyu и Radar.Для красных чаще всего выбирают Electric. В Великобритании обычно советуют сажать их в сентябре или октябре. Посадка в сентябре может стать проблемой, поскольку в садовых центрах их не всегда можно купить в начале сентября.

Лук предпочитает рыхлую почву, поэтому, если почва плохо уплотнена, вы можете перекопать ее неглубоко на глубину 10 см / 4 дюйма. Я ожидаю, что с уплотненной почвой вы все равно получите хороший урожай, так что не копайте, если не копаете. Почва должна быть разумной, но не особенно плодородной, поэтому я не добавляю в нее компост перед посадкой.

Обычно я сажаю севки, где был картофель основных культур — я думаю, это идеальный севооборот, так как наши основные почвенные побеги появляются в начале сентября, незадолго до посадки лука, что позволяет избежать непродуктивной голой почвы. При уборке окорочков всегда требуется довольно много копать, что разрыхляет почву — идеальный вариант для выращивания лука. Я всегда добавляю компост непосредственно перед посадкой семенного картофеля в начале года, чтобы после сбора урожая в почве оставалось достаточное количество питательных веществ и влаги, чтобы это было полезно для последующего лука.

Лук не любит очень кислую почву и предпочитает достаточно солнечное место.

Расстояния посадки — это вопрос мнения. В большинстве книг говорится что-то вроде: «Поместите их в ряды на расстоянии 30 см / 12 дюймов друг от друга и разделите их внутри рядами на 10 см / 4 дюйма», а затем они продолжают говорить, что более широкий интервал дает более крупный лук. Я сажаю их на квадрат, обычно разделяя их примерно на 15 см между рядами и внутри ряда. Я бы посоветовал, если у вас плохая почва, увеличьте разделение, чтобы не было конкуренции со стороны соседей за ваши ограниченные питательные вещества для почвы, или вы можете немного уменьшить расстояние, если ваша почва очень богатая.

Если ваша почва очень рыхлая, их можно толкать внутрь, но если это не так, толкание их может повредить их, поэтому вместо этого используйте лопатку или палку, чтобы проделать отверстие, вставьте их в это заостренным кусочком вверх, корневище немного вниз, аккуратно втяните и укрепите немного почвы вокруг наборов. Верх набора должен быть просто выступающим или просто засыпан землей.

Зимние невзгоды

Я обнаружил, что они хорошо переносят очень влажные зимы, но почва в нашем саду не заболачивается, и, судя по тому, что я читал, я был бы разочарован, если бы это было так — они гниют в переувлажненной почве.Очень холодная зима доставила нам больше проблем — большинство растений выжило, но многие превратились только в очень маленькие луковицы, что в целом привело к плохому урожаю. Если бы только мы могли предсказать, какой будет зима…

Проблемы и решения

Маленькие луковицы Предполагая, что вы не собрали их слишком рано, в следующий раз не позволяйте им высохнуть, особенно когда они набухают (т.е. когда луковицы начинают становиться заметно больше и намного быстрее). Я случайно обнаружил, что после влажной весны лук всегда кажется крупнее, что, как мне кажется, пытается сказать мне, что мне следует поливать его больше в среднюю или сухую весну.Хотя это легче сказать, чем сделать. Вы думаете, что почва влажная, но влажной может быть только поверхность. Нужен не частый, но частый полив нечасто. Почва должна быть достаточно плодородной, чтобы получить большие растения, и, особенно если ваша почва не очень богата питательными веществами, не кладите их слишком близко друг к другу, иначе они будут слишком сильно конкурировать за питательные вещества и воду.

Болт Об этом уже говорилось выше. Помогает выбор сортов, устойчивых к болтованию, или, если есть, термообработанные наборы.Если они закрутятся, луковицы перестанут увеличиваться в размерах, и они с большей вероятностью загниют, поэтому соберите любой болт и используйте их в первую очередь.

Белая гниль Это серьезное грибковое заболевание. Листва желтеет, луковицы гниют и становятся непригодными для использования. Вы увидите серо-белую плесень вокруг основания колбы. Если оно у вас появится, в последующие годы будет еще хуже. Споры грибов долго сохраняются в почве, поэтому единственный способ избавиться от них — не выращивать лук в течение как минимум 15, а лучше 20 лет.

Слизни и улитки Они редко упоминаются в руководствах производителей. Я обнаружил, что листья могут содержать множество мелких слизней, но, похоже, они не причиняют большого вреда.

Фотография сделана Джоном Кертисом в середине апреля 2014 года. Слева виден весенний посев (наборы, посаженные в середине марта), а справа перезимовавший лук (набор, посаженный в начале октября 2013 г.). Цель фотографии — показать, что, несмотря на то, что он был установлен примерно на пять или шесть месяцев раньше, перезимовавший лук на самом деле не имеет такого большого преимущества с точки зрения роста, и даже на этом этапе его покрытие для выращивания невелико.

Эта статья была опубликована в журнале Growing Green International, номер 33 (лето 2014 г.), стр. 36.

Осенняя посадка — Лук — История сбора урожая

Мы, садовники, думаем, что осень — это конец сезона садоводства. Это что угодно, только не конец. Осень для каждого из вас представляет собой начало сезона садоводства в следующем году, и нет лучшего способа начать сезон следующего года, чем посадить лук, лук-шалот и слоновий чеснок.

Сегодня мы поговорим о луке, овоще, который можно или нужно сажать осенью. Лук можно сажать осенью на середину лета. Их также можно сажать весной на позднеосенний или ранний озимый урожай.

Лук — одна из самых важных домашних огородных культур, доступных сегодня для выращивания. Если их посадить в подходящее время года, их легко вырастить. Лук делится на разновидности длинного дня, короткого дня и полудня. Эти классификации относятся к продолжительности дневного солнечного света, необходимого для того, чтобы лук вырастал в крупную луковицу.

Лук короткого дня требует короткого зимнего дня. Полуденный лук гибок и может переносить различную продолжительность дня. Лук длинного дня нуждается в длинных летних днях для появления луковиц.

Большинство домашних садоводов должны выбирать полуденные сорта лука, но те садоводы на юге, которые сажают лук-севок осенью, могут выбрать короткие дневные или полуденные сорта лука.

Лук продается в виде семян или севка. Наборы из детского лука дают вам фору в сезоне. Большинству садоводов мы рекомендуем посадочные наборы.Если вы собираетесь сажать семена, мы рекомендуем высаживать семена сразу после того, как почву можно будет обработать весной для урожая поздней осенью или в начале середины лета для урожая весной следующего года.

Сегодняшним домашним садоводам необходимо внести в почву, в которую они сажают лук, калий и фосфат. Есть органические источники обоих этих питательных веществ. Немного лайма также сделает лук слаще. Помимо того, что они забывают внести в почву калий и фосфат, другая ошибка, которую допускают садоводы при посадке лука, заключается в том, что они сажают посевы слишком глубоко.Лук-севок следует сажать на глубину не более 2 дюймов. В регионах, где есть частые циклы замораживания-оттаивания, мы рекомендуем мульчировать зимой 4 дюйма соломы (не сена).

Высаживать лук следует два раза в год — осенью и весной. Лук, посаженный осенью, можно собирать летом и в начале осени. Лук, посаженный весной, можно собирать осенью и в начале зимы.

Наборы с красным луком

Красный лук, пожалуй, один из самых красивых овощей.Бордовый винный цвет внешней кожицы может захватывать дух, и когда вы снимаете слои, изменения цвета от истинно пурпурного до фуксии и лаванды являются источником вдохновения для любого повара. Они являются одними из самых сладких сортов лука, и одно это свойство делает их желанными в качестве домашних огородных культур. НО красный лук — также самые проблемные представители семейства луковых. Может быть, эоны назад их красота и сладость вскружили им голову — кто знает.

Что мы точно знаем, так это то, что красный лук плохо хранится.Они быстро и полностью загнивают. Если вы хотите вырастить красный лук, вам следует сочетать его с желтым луком, который, как известно, является отличным хранителем.

Попробуйте красный лук в своем саду, но съешьте его сразу после сбора урожая. Эти милые красотки живут недолго.

Наборы белого лука

Белый лук — это «середнячок» в семействе луковых. Они не такие сладкие, как красные, но хранятся намного дольше, чем красные.Белый лук отлично подходит и для варки, и для маринования, и по-своему, как видно на фото, имеет свою особенную красоту.

Помните: если вы хотите добиться максимальной сладости лука, добавьте в почву известь перед посадкой севка.

Желтый лук — «рабочие лошадки» семейства луковых. Они редко бывают такими сладкими, как красные или белые, но они сладкие и хранятся очень долго.Часто они могут длиться шесть месяцев (иногда дольше), если хранить в прохладном, сухом месте с некоторой циркуляцией воздуха.

Желтый цвет отлично подходит для приготовления, употребления в свежем виде или для маринования, и он является самым сильным из всех сортов лука.

Независимо от того, решите ли вы посадить желтые, белые или красные, вам нужно помнить несколько вещей.

Первые , сегодняшние домашние садоводы должны улучшить почву, в которой они сажают лук, калийными и фосфатными добавками.Есть органические источники обоих этих питательных веществ.

Второй , лук-севок следует сажать на глубину не более 2 дюймов, с промежутками 4-6 дюймов между рядами и 6-8 дюймов между рядами. В регионах, где есть частые циклы замораживания-оттаивания, мы рекомендуем мульчировать зимой 4 дюйма соломы (не сена).

Третий , если вы хотите максимизировать сладость лука, добавьте в почву известь перед посадкой севка.

А, четвертый , сажать лук следует два раза в год — один раз осенью и один раз весной.Лук, посаженный осенью, можно собирать летом и в начале осени. Лук, посаженный весной, можно собирать осенью и в начале зимы.

Одна из (для меня) самых интересных дискуссий, которые я веду со своими клиентами-садоводами, связана с темой, когда сажать лук. Покупатели буквально тысячи раз говорили мне, что сейчас слишком холодно, чтобы сажать лук осенью там, где они живут. В зонах выносливости 1 и 2, а иногда и в зоне выносливости 3 это действительно так, но в зонах выносливости 4-10 лук можно и нужно сажать осенью.Не будет преувеличением сказать, что лук лучше всего растет осенью. В течение 28 лет я сажал лук осенью в настоящей зоне выносливости 4, где всю зиму дует неумолимый ветер. У меня никогда не было неурожая лука.

Если вы впервые выращиваете лук, я бы порекомендовал вам начать с желтых, но независимо от сорта лука, с которого вы начнете, я верю, что вы будете абсолютно довольны своими результатами следующей весной.

Все сорта лука, обсуждаемые в этом информационном бюллетене, доступны на нашем веб-сайте. Посетите наш сайт, чтобы приобрести луковые севки для своего сада.

В эту субботу, 31 августа 2019 г., начинаются выходные, посвященные Дню труда, и также начинается наша серия статей о луковицах семейных реликвий для осенней посадки. Некоторые из самых очаровательных историй о садоводстве связаны с цветочными луковицами, которые мы сажаем осенью. Не пропустите ни одной серии нашей серии о луковицах семейных реликвий для осенней посадки.

Как вырастить лук — легкий способ

Лук — одно из самых простых в выращивании, и за ним очень не нужно ухаживать.Как говорит наш друг Дермот Кэри (последний главный садовник Lissadell House), если вы не можете выращивать лук, вы можете повесить свои садовые перчатки и заняться гольфом.
Дермот — профессиональный огородник, и хотя я согласен с тем, что лук — легкая культура, есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание, чтобы обеспечить хороший урожай. Большинство из нас знает, что вы можете выращивать лук либо из «сеток», либо из семян, так что вот небольшая информация по обоим:

Луковые наборы
Луковые наборы — это незрелые или частично выращенные луковицы репчатого лука, полученные в прошлом году.Их получают путем посева очень густых семян лука, в результате чего получаются растения с очень маленькими луковицами. Эти маленькие луковицы сеют следующей весной для созревания и получения полноценного лука.

— самый простой способ для новичка вырастить эту важную культуру, так как их легко и приятно разводить. У вас не будет такого широкого выбора сортов, но у вас будет больше шансов на успех.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть наш ассортимент луковых наборов

Когда сеять лук севок
Лучшее время для посева лука севка — середина марта — середина апреля.Если вы сеете красный лук-севок, лучше оставить его до апреля, так как он более склонен к болтованию, и может помочь более поздняя посадка.

Наборы также можно сеять осенью с сентября до начала октября. Если у вас влажный сад или вы живете в районе с большим количеством зимних дождей, рекомендуется выращивание на приподнятых грядках, поскольку растения, оставленные во влажной почве, могут сгнить.

Вы также можете сажать наборы в модульных лотках, которые можно хранить в неотапливаемой теплице или туннеле для посадки, когда погода позволяет с середины марта.

Участок и почва
Лук как открытый солнечный участок. Ваша почва должна быть плодородной с одним или двумя ведрами хорошо перепревшего садового компоста, вбитыми в поверхностный слой, поскольку у лука относительно небольшая и неглубокая корневая система. Избегайте навоза или кормления с высоким содержанием азота, так как это может привести к толстой шейке, которая не сработает должным образом и будет гнить изнутри.

Если вы ищете хорошую почву перед посадкой лука, я с радостью могу порекомендовать улучшитель почвы Envirogrind, который я использую каждый год, я просто распределяю его по поверхности моих грядок и накрываю ковриком для посадки лука Growgrid, о котором я упоминал ниже.

Наборы для посева лука
Когда у вас будет сумка с маленькими наборами золотого лука, вам нужно будет выбрать лучшие для посева. Это очень важно, если вы делаете свою работу правильно, вы в конечном итоге выбросите половину из них, так что имейте это в виду, когда заказываете. Вот краткая диаграмма, которая поможет вам выбрать лучшее.

Слева направо:

1. Вы не хотите снимать, вы можете подумать, что у вас есть преимущество, но вы просто получите лампу очень плохого качества.
2. Избегайте худых на вид.
3. Выбросьте все, что имеет плесень или коричневые пятна на коже.
4. Любые очень большие наборы с большей вероятностью дойдут до семян.
5. Вот и парень. Из красивого, аккуратного и круглого лука получится идеальный лук.

Посадка (Если у вас остались растения после сортировки… ..)
Вставьте наборы примерно на 1 см в рыхлую почву на расстоянии примерно 10 см друг от друга, оставив примерно половину луковицы над землей. Птицам нравится вытаскивать ваши поделки из земли и разбрасывать их по саду.Вы можете решить эту проблему, поместив на них enviromesh или clocks, пока они не начнут работать.

Если вы хотите быть умным r и сохранить прополку позже, вы можете сажать через лист черного пластика. Распределите пластик над подготовленной грядкой, сделайте отверстие, достаточно большое для каждого набора, и просто вставьте их. У нас есть коврики для посадки лука Growgrid, которые представляют собой готовую версию с предварительно вырезанными отверстиями. Пользуюсь ими каждый год и считаю отличными.

Коврики имеют решетку из термосвариваемых отверстий, расположенных с интервалом 15 см, что идеально подходит для выращивания лука среднего и крупного размера.Уловка — это термосварка, которая предотвращает расползание мата. Я использую один и тот же коврик последние 4 года, и он до сих пор пользуется успехом, это один из самых ценных предметов в моем саду.

Посев семян лука
Если вы выращиваете из семян, то у вас гораздо лучший выбор сорта, но начинать нужно гораздо раньше в этом году. Во время посева с конца января по февраль вам понадобится теплица и скамейка для обогрева.

Лучше всего высевать 4 семени на ячейку в модульном лотке.Вы можете убрать лоток с подогревателя примерно в середине марта, но оставьте его внутри до начала апреля, когда вы сможете начать затвердевать. В дни без морозов ставьте подносы, а на ночь снова вставляйте. Вы можете посадить их в окончательные положения в начале мая (в конце апреля, если не слишком холодно), расположив их в шахматном порядке на расстоянии 30 x 30 см друг от друга.

Зеленый лук
Я никогда не добивался большого успеха с зеленым луком, пока не попробовал Ишикура. Большинство людей, в том числе и я, борются с популярным «Белым Лиссабоном», который дает нечеткий результат.Вы получите лук, который больше похож на более крупный хрустящий сорт, к которому вы привыкли в магазинах с моим новым лучшим другом Исикура Банчингом.

Вы можете сеять их с конца марта в теплице и продолжать до июля. Мы считаем, что самый простой способ их выращивания — в модульных лотках. Посейте 8-10 семян в каждый модуль и высаживайте всю партию через 4 недели. Нет необходимости разделять их, что упрощает сбор урожая в тот момент, когда они вам нужны.

Ваш зеленый лук будет готов к сбору через 8–10 недель после посева и долго не будет готов.Лучше сеять новую партию каждые 2 недели или около того.

Проблемы с луком
Самая распространенная головная боль в Ирландии — это ложная мучнистая роса . Это связано с нашим влажным климатом и почему мы рекомендуем «Сантеро» и «Золотой медведь», которые к нему устойчивы. Чтобы избежать этого, держите лук на грядке свободным от сорняков и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Если у вас влажный сад, его также стоит выращивать на гребнях или в приподнятых грядках, чтобы избежать сырых и переувлажненных условий.

Белая гниль также может быть проблемой, но если вы будете придерживаться хорошей системы ротации, вы сможете ее избежать.Пожалуйста, прислушайтесь к этому совету, как если бы вы его получили, вы не будете выращивать лук в своем саду в течение 7 лет. Вас предупредили!

Сорта для весенней посадки:
Сантеро F1
Устойчив к ложной мучнистой росе, которая может погубить посевы лука садоводов. Santero производит превосходное количество и качество лука без проблем с плесенью, что является отличной новостью для производителей лука. Очень хорошо хранится.

Sturon
Награда RHS за сорт Garden Merit, производящий полукруглые луковицы хорошего размера с хорошими сохраняющимися качествами.Стандартная круглая форма шара со сладким и мягким вкусом, желтой мякотью и светло-коричневой кожицей. Sturon устойчив к болтам и очень хорошо хранится.

Центрурион
Центурион — раннеспелый сорт, хорошо хранящийся. Луковицы однородной формы шаровидной формы с равномерным цветом кожуры — превосходный лук для еды, который достаточно хорош, чтобы показать его.

Румба
Румба Лук-севок — это высокопроизводительный сорт сельскохозяйственных культур, который идеально подходит для выращивания в нашем климате.Получение высоких урожаев крупного круглого лука со сладким вкусом. Хороший универсал.

Stuttgart
Штутгартские луковые наборы производят плотный полуплоский лук с ярким золотистым цветом кожицы. У них восхитительно свежий и мягкий вкус, они медленно схватываются и очень хорошо хранятся.

Сорта для осенней посадки:
Radar
Radar луковые наборы для осенней посадки и перезимовки. Они очень морозоустойчивы и дают красивые круглые луковицы.

Шекспир
Шекспир — это сорт с коричневой кожурой, обладающий отличными способностями к хранению. Обладает хорошей устойчивостью к закручиванию.

Senshyu Yellow
Senshyu Желтый лук — очень популярный перезимовавший японский сорт, обладающий высокой урожайностью. Этот желтый лук-глобус — очень выносливый сорт с золотой кожицей и белой мякотью.

Red Winter
Red Winter лук — высокоурожайный сорт осеннего лука, который очень хорошо хранится.Это сорт от среднего до позднего созревания, который отлично подходит для приготовления или использования в качестве добавки к любому салату.

Луковое семя: Golden Bear F1
Это то, что можно вырастить, если у вас когда-либо была белая гниль на луке, так как этот сорт устойчив к ней. Он также обладает хорошей устойчивостью к серой гнили и некоторой устойчивостью к ложной мучнистой росе. Созревает рано и дает очень высокий урожай идеального лука.

Весенний лук: Ishikura Bunching
Выдающийся сорт, идеально подходящий для сборки в пучки.Листья прямостоячие, темно-зеленые, с прямым длинным белым стеблем. Если раньше вы были разочарованы тонким зеленым луком, попробуйте это, и вы никогда не вернетесь назад! Идеальный.

Салат из цветной капусты — Christina’s Food And Travel

Цветная капуста и брокколи озимые (в садовом отношении). Раньше я выращивал их летом, но никогда не пробовал выращивать их зимой. Что ж, это был год, чтобы попробовать. Спасибо хорошему другу, который в октябре подарил мне закваски.

Если вы любите заниматься садоводством и заинтересованы в других культурах, которые можно высаживать осенью / зимой, обратите внимание на эти:

• Лук и шалот . Осенний лук-севок легко выращивать, и зимой он практически сам о себе позаботится. У лука длинный вегетационный период, и его нельзя будет собирать до следующего лета. Мина была в земле в октябре, и на поверхности стали появляться небольшие ростки. (Фотография сделана прошлой весной.)

• Чеснок .Выращивать чеснок проще простого, и для осенней посадки можно выбрать один из множества сортов. Как и у лука, у них длительный вегетационный период, и они не будут готовы к сбору урожая до следующего лета, но ожидание того стоит. Мой чеснок всегда впереди лука, потому что он выращен в теплом месте, выходящем на юг, во дворе дома. (Фотография чеснока после уборки в июне.)

Больше культур, переживших зиму:

• Лук зеленый или зеленый лук .Это довольно быстрорастущая культура, и ранние осенние посевы должны быть готовы к сбору урожая к ранней весне.
• Вечный шпинат . Превосходный урожай, который можно срезать и дать снова, дает огромные урожаи вкусных листьев. Ранние осенние посевы обеспечат вас нежной молодой листвой всю зиму.
• Бобы. Бобы осеннего посева можно собирать весной на месяц раньше, чем посевы яровых.
• Горох .Вы будете предметом зависти для своих садовых друзей, когда начнете собирать горох на 3 или 4 недели раньше, чем другие садоводы!
• Морковь . Сажайте осенью / зимой для получения исключительно раннего урожая моркови весной.
• Пак чой . Этот быстро созревающий восточный овощ двойного назначения можно собирать молодыми в течение всей зимы в виде отдельных салатных листьев или дать созреть кочанам и добавить сочные стебли в жаркое.

(Овощной ресурс зимнего сада: https: // www.thompson-morgan.com/top-10-winter-vegetables )

В ожидании созревания моей зимней цветной капусты я пробую рецепты с цветной капустой, купленной в магазине. Этот оказался победителем. Его можно закрепить сырой или жареной цветной капустой.

Хорошая кочан цветной капусты с рынка. Знаете ли вы, что большинство магазинов взимают плату за фунт (а не за голову)? Около трети веса этой цветной капусты приходилось на стебель и листья!

Все ингредиенты объединены, кроме заправки.Хорошо как есть, или… подождите… добавьте заправку, чтобы получить приятный привкус аромата.

Заправка добавлена ​​к салату. Готов есть!

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Салат 1 цветная капуста с крупной головкой, нарезанная небольшими кусочками

• Фисташки 1/3 стакана, жареные, соленые, очищенные и нарезанные
• Крейзины 1/3 стакана, замоченные в горячей воде и высушенные
• Соль и перец

ЗАПРАВКА2 столовые ложки оливкового масла

• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы

Инструкции

1. Залейте грейзин горячей водой и замочите примерно на 5 минут или пока не замочите.Слейте воду и высушите.
2. Нарезать цветную капусту небольшими кусочками и смешать с толстыми крейсинами.
3. Фисташки крупно нарезать и добавить в смесь цветной капусты.
4. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте смесью из цветной капусты. Перемешайте, чтобы смешать.

Банкноты

Если вы решили поджарить цветную капусту перед добавлением ее в салат, вот инструкции по запеканию. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Нарезать цветную капусту и выложить на противень в один слой.Приправить оливковым маслом, солью и перцем, перемешивая. Жарьте в течение 30 минут или до золотистого цвета и до хрустящей корочки.

7.8.1.2

481

Nutrition

Калорийность: 142 кал

Углеводы: 16 г

Жиры: 8 г

Натрий

Клетчатка: 4 г

Почему осень может быть лучшим временем для посадки лука

Источник изображения: Pixabay.com

Лук вполне мог быть одним из первых съедобных продуктов, выращенных в домашних садах, поскольку история домашнего лука насчитывает тысячи лет — семена были найдены в древних египетских гробницах — и они до сих пор остаются одними из самых обычные овощи, которые можно найти на современных кухнях.

Большинство людей, выращивающих собственный лук, сажают его весной, но знаете ли вы, что можно получить преимущество перед урожаем, посадив его осенью? Есть несколько преимуществ посадки осенью.Во-первых, это время, когда нужно делать меньше работы по саду. Кроме того, посаженный в это время года лук зачастую более продуктивен и надежен, чем его яровые аналоги. Они менее уязвимы для обычных вредителей, которые с удовольствием их кусают.

Как и их собратья по чесноку, лук может быть очень выносливым и холодным. Вы просто должны помнить о нескольких вещах, если решите сажать их осенью.

Посадка лука

Осенний лук, как правило, хорошо приживается, если его посадить в период с начала сентября до конца октября (при условии, что земля не замерзла).Часто бывает полезно посадить их после сбора урожая летних культур, таких как картофель, поскольку у вас уже есть выкопанная земля.

Хотя можно вырастить лук из семян, гораздо чаще (и проще!) Садоводы выращивают его из наборов или недозревших луковиц. За зиму у этих наборов есть возможность создать здоровую корневую систему до того, как весной появятся зеленые побеги.

Ищете лук для своего сада? Получите их в семейной компании, которой вы можете доверять!

Выберите участок с относительно свободным от сорняков, солнечным светом и твердой, хорошо дренируемой почвой.Чтобы избежать возможных заболеваний, не сажайте лук там, где вы выращивали другой лук, морковь, свеклу или чеснок в течение предыдущего сезона.

Наборы лука следует сажать на глубину примерно один дюйм, чтобы кончик луковицы слегка выступал над уровнем земли. Если кончики на длинной стороне, вы можете сначала обрезать их до плеча луковицы. Разместите лук на расстоянии 3-4 дюймов.

Уход за луком

Источник изображения: Pixabay.com

Одна из приятных особенностей посадки лука осенью заключается в том, что он не требует особого ухода.Ваши наборы будут расти только в течение нескольких недель, прежде чем более холодные температуры отправят их в своего рода полугибернационный режим.

Тем не менее, вам необходимо убедиться, что на участке, где они высажены, мало сорняков и что они не заболачиваются.

Наборы лука можно полить один раз после посадки, и после этого обычного осеннего дождя должно хватить, чтобы дать им воду, в которой они нуждаются. Если вы живете в районе, где часто идет сильный осенний дождь, возможно, вам не стоит сажать его осенью.

Сорта для посадки

Посадить лук осенью можно не со всеми сортами. Многие виды просто не переживут отрицательные температуры, поэтому выбирать придется внимательно. Садовникам, проживающим в зоне 6 или ниже, следует накрыть растения соломой или мульчей и использовать полиэтиленовую пленку или туннели, чтобы помочь им пережить зиму.

Среди лучших сортов лука для посадки осенью:

1. Сэншю желтый — этот холодостойкий лук дает полуплоские луковицы среднего размера с желтой кожицей.
2. Radar — этот сорт лука со светло-коричневой кожурой и вкусом от легкого до среднего. Этот сорт лука хранит лучше, чем многие другие сорта лука, когда его собирают в июне.
3. Электрический — красный лук с красной и белой мякотью. Этот сорт имеет вкус от среднего до сильного и может храниться до четырех недель.
4. Валенсия — у этого лука кожица от золотистого до коричневого цвета и мягкий сладковатый вкус. Они, как правило, преуспевают практически в любом регионе.
5. Talon F1 — образуют твердые луковицы однородной формы с золотисто-коричневой кожицей и белой мякотью.
6. Красный барон — очень красивый сорт с темно-красной кожей. Мякоть в основном белая, но с красными или пурпурными внутренними кольцами.
7. Лук вечнозеленый морозостойкий — один из самых морозоустойчивых сортов! Может перезимовать даже в северных регионах, например, в Вермонте. Растет плотными зелеными комками.
8. Bandit лук-порей — дает красивые сине-зеленые флаги и толстую белую основу с очень маленькими луковицами.

Ваш весенний урожай

Перезимовавший лук обычно дает луковицы к маю и достигает своего полного размера к июню.Собирайте лук до или вскоре после того, как увидите, как появился стебель.

Этот лук хранится не так долго, как другой лук, поэтому лучше всего использовать его в свежем виде — точно так же, как зеленый лук.

Есть ли у вас какие-нибудь советы по осенней посадке лука? Поделитесь своими советами в разделе ниже:

Садовые путеводители | Как вырастить бесконечный запас лука

Лук можно вырастить из семян или из лукового «набора». Если вы новичок в выращивании продуктов питания, вы будете рады услышать, что лук — один из самых простых в выращивании овощей.Они являются членами семейства Alliaceae, наряду с зеленым луком, луком-пореем и чесноком.

Чтобы вырастить свою первую луковицу, вы можете купить семена или наборы в магазине. Вы также можете выбрать органический лук, который начал прорастать в кладовой.

Лук-севок обычно сажают весной, за 5 недель до последней даты заморозков в вашей зоне. Семена лука обычно сажают осенью. Семена, посаженные осенью, к весне следующего года станут луковыми «севками». Если вы не уверены в дате последнего заморозка, вы можете найти ее в Интернете, посетив веб-сайт Garden Helper в разделе ресурсов ниже.

• Лук можно выращивать как из семян, так и из лукового «набора».
  
• Лук-севок обычно сажают весной, за 5 недель до последней даты заморозков в вашей зоне.

Интересный факт о луке заключается в том, что если вы решите оставить зрелый лук в земле на зиму, а не собирать его, он начнет размножаться. Он образует секции, похожие на зубчики чеснока, которые можно выкопать, отделить и пересаживать каждую весну. Если каждую осень вы будете оставлять в земле достаточно зрелого лука, каждую весну у вас будет бесконечный запас луковых наборов.