HomeЗимМожно ли сажать салат под зиму и когда: Салат посадка и уход в открытом грунте под зиму

Можно ли сажать салат под зиму и когда: Салат посадка и уход в открытом грунте под зиму

Содержание

Подзимний посев салата на дачном участке

Ранняя хрустящая зелень салата, выращенная самостоятельно, – об этом мечтают многие огородники. Как можно получить урожай раньше обычных сроков? Хороший урожай салата можно получить, посеяв семена под зиму.

Преимущества подзимнего посева

Многие огородники сомневаются в эффективности подзимнего посева салата. Однако посеянные поздней осенью семена выделяют вещества-ингибиторы, которые не дают им прорастать до весны. Чтобы этот процесс начался, семена должны пройти закаливание или же стратификацию.

С наступлением весны влага и тепло пробуждают семена, они начинают дружно прорастать. К тому же подзимний посев помогает сэкономить время, которого всегда не хватает весной.

Наиболее приспособленные для средней полосы сорта: Фестивальный, Майский, Хрустальный, Каменная головка, Первомайский, Московский парниковый и другие.

В какие сроки лучше сеять салат?

Подходящее время для подзимнего посева салата – со второй половины октября и до начала ноября.

Переменчивые климатические условия в последние годы заставляют постоянно следить за прогнозом погоды, чтобы дождаться первых заморозков. Опытные огородники называют такой посев "по черепку" − это когда почву лишь чуть-чуть прихватит морозом, а температура установится в диапазоне от 0 до 5°С. Не стоит спешить с подзимним посевом, иначе семена взойдут, и низкая температура погубит всходы.

Технология подзимнего посева салата

Для подзимних посевов стоит выбирать участок, защищенный от ветра и талых вод, хорошо освещенный. Грядку для посева лучше подготовить заранее: с наступлением холодов землю следует взрыхлить, удобрить перегноем, компостом и комплексными удобрениями. Не стоит вносить компост при посеве кочанного салата: он имеет свойство накапливать нитраты, также нужно ограничить количество азотных удобрений. Из минеральных удобрений на грядку под посев можно внести суперфосфат, сернокислый аммоний, калийную соль. Если почва кислая, ее нужно известковать.

Посев семян салата

Очень эффективно сеять салат на грядке после уборки томата, капусты, перца, картофеля – под эти культуры вносят много органических удобрений, и под подзимний посев салата вносить удобрения уже не нужно.

После того, как внесены удобрения, землю разравнивают, делают канавки для посева. Когда суточная температура достигнет оптимальных показателей, можно приступать к посеву. Расход семян при подзимнем посеве увеличивают на 30-50% от нормы при весеннем посеве.

Салат высевают на глубину до 1,5 см, оптимальное расстояние между рядами − 30-50 см. Землю на грядке уплотняют, старательно мульчируют, чтобы не образовалась корка.

Ранней весной, когда сойдет снег, грядку с салатом можно укрыть агроволокном. Агроволокно хорошо пропускает воздух, удерживает влагу, его можно не снимать. После того, как взойдут всходы, салат подкармливают азотным удобрением, важно регулярно пропалывать и поливать растения, ведь салат очень любит влагу.

Заботливо ухаживая за грядкой, можно наслаждаться свежей зеленью с собственного огорода уже в конце мая.

укропа, петрушки, сельдерея, салата, редиса. Что, где и когда сеять осенью на раннюю зелень.

Не всегда успеваете посеять зелени и овощи для раннего урожая? Весенних хлопот в саду так много, что не хватает рук? Выход есть! Подзимний посев  - прекрасный способ получить ранний урожай на 2-4 недели раньше обычного. И сделать это можно прямо сейчас!

Какую зелень можно сеять осенью?

Вы удивитесь, как много чудесной и вкусной весенней зелени вы можете посеять прямо сейчас!
Под зиму можно сеять однолетники и многолетники:

Когда можно начинать сеять в зиму?

Самый тонкий момент для проведения успешного осеннего подзимнего посева – время высевания семян. Важно, чтобы семена не начали расти раньше времени, иначе зимой молоденькие всходы погибнут. На самом деле определить время довольно просто.

Сроки подзимнего посева:

  1. Подзимний посев овощей и зелени начинают тогда, когда наступило стабильное похолодание и заморозки.
  2.  Это может быть как конец октября, так и все ноябрь и декабрь.
  3. Температура воздуха должна держаться около 0 °С.
  4. А температура поверхности грунта от +2 °С до +4 °С.
  5. Если возле вашего участка есть крупные водоем, то заметьте: температура почвы примерно равна текущей температуре воды. Например: если вода в Днепре примерно +2 °С до +4 °С – то такая же температура и на поверхности грунта. Можно сеять.
  6. Наблюдайте, в подходящий период времени почва может уже подмерзать, а днем оттаивать.
  7. Даже если уже выпал снег – обметите снег и сейте спокойно.

Какие места лучшие для подзимнего посева укропа, петрушки, салата и др.:

  1. Выбирайте открытые места, которые хорошо прогреваются и просыхают весной, с которых быстро сходит снег.
  2. Посевы можно делать даже под кронами деревьев, пока они полностью распустятся – вы уже будет во всю есть раннюю зелень. Но подзимних посевов в тени строений и оград – избегайте.
  3. Если ваш участок имеет рельеф, выбирайте южные склоны.
  4. Избегайте низин или делайте приподнятые на 30 см – 40 см грядки.

Подготовка почвы к подзимнему посеву зелени:

  1. Почва должна быть легкой, питательной, влагоемкой и проницаемой.
  2. Очистите участок для осеннего посева семян от сорняков, взрыхлите, внесите компост, перегной, немного минеральных удобрений.
  3. Сделайте бороздки-рядки для посева, глубиной 2 см – 4 см, в зависимости от типа растений.
  4. На случай если при посеве почва уже схватится морозами, приготовьте несколько ведер плодородной земли, и оставьте их в теплом месте, в доме или остекленной веранде, чтобы присыпать посевы мягким, не замерзшим грунтом

Подготовка семян при посеве под зиму:

Никакой подготовки семена не требуют. Главное, чтобы они были качественными и сухими. Дражированные семена и семена на ленте – тоже подходят.

Глубина заделки семян и густота высева при подзимнем посеве:

  • укроп, петрушку и салат высевают на глубину 1,5 см - 2 см;
  • сельдерей и пастернак, у которых очень мелкие семена – 0,5 см;
  • шпинат и редис – 2,5 см - 3 см.

Что делать после посева:

  • посевы можно накрыть агроволокном;
  • или закрыть опавшими листьями, мульчей, когда весной погода наладится – снимите их,
  • зимой желательно, чтобы грядки были накрыты снегом.

Важно: сейте довольно густо, используйте семян раза в два больше, чем обычно. Это для подстраховки, что-то да взойдет, не смотря ни на что. Семена зелени стоят так дешево, а ранняя зелень настолько радует нас после зимы, что подзимние посевы – прекрасный способ получить первую редиску, салат и укроп в самые ранние сроки! Для таких туговсхожих семян как у петрушки, сельдерея, пастернака – это самый лучший способ вырастить их безрассадным способом.


 

Посадки под зиму: сеем морковь, лук, цветы и газонные травы

Для настоящего дачника сезон не заканчивается сентябрьским сбором урожая. Подготовка сада и огорода к зиме, а также подзимний посев занимают еще несколько месяцев, как минимум до первых заморозков. А некоторые культуры и вовсе успешно перезимуют и дадут богатый ранний урожай лишь в том случае, если будут посажены в хорошо промороженную почву.

Что сажать на зиму?

К холодо- и морозостойким культурам принято относить морковь, редис, петрушку, укроп, сельдерей, лук, свеклу, пастернак, щавель, шпинат, кориандр, эстрагон, некоторые цветы-однолетники. Некоторые огородники сажают под зиму краснокочанную, цветную и пекинскую капусту и очень довольны весенне-летним результатом.

Помимо овощных культур и зелени к подзимним посевам хорошо относятся календула, василек, бархатцы, алиссум, китайские астры и некоторые другие цветы-однолетники, лекарственные растения валерьяна, тысячелистник, зверобой. Можно также произвести подзимний посев газона. Предпочтение лучше отдавать качественным сортовым либо дражированным газонным семенам – шанс их весенней всхожести выше.

Когда сажать?

Как правило, подзимним посевом занимаются в конце октября – первой половине ноября – в то время, когда почва уже достаточно промерзла, но еще не покрыта слоем снега. Впрочем, некоторые огородники сеют семена в уже промерзшую почву в конце ноября и даже в первых числах декабря. Но в этом присутствует определенный риск, поэтому стоит хорошо оценить прогноз погоды и быстроту всхожести семян.

Грядка для подзимних посевов: лучше высокая

Для подзимнего посева выбирайте участок на высоком, хорошо освещенном месте. В низине при большом количестве осадков или снега, который будет таять, из-за избытка влаги может произойти загнивание культур.

Перед тем как отправлять семена в землю, хорошо перекопайте почву на участке, выберите все сорняки и внесите перегной (около 5 кг на 1 кв. м), золу и известь (что особенно актуально для кислых почв, около 0,5 л на 1 кв. м), а также фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на 1 кв.

м).

Чтобы талые воды и осенние осадки не размыли гряды, формируйте их таким образом, чтобы бороздки, в которые вы сеете семена, не доходили до краев гряды. Лучшее время для подзимних посадок – с момента наступления регулярных ночных заморозков.

А почему осенью, а не весной?

Зачем заниматься посадками не весной, а поздней осенью, когда бывает очень сложно просчитать все нюансы переменчивой погоды? Весомых причин две. Во-первых, это более ранний урожай и более крепкие, устойчивые к болезням после зимовки растения. Второй безусловный плюс подзимней посадки – вода, которая опускается в недра земли, как только тает снег. Таким образом, при посевах поздней осенью вам не надо беспокоиться о поливе, так как от талой воды в земле семена распухнут и прорастут сами. Не все. А самые сильные и стойкие из них, удачно перенесшие зиму.

Обратим внимание на правила подзимних посадок некоторых культур.

Лук: сажаем первым

Существует достаточно много сортов озимого лука, который прекрасно зимует в почве и дает ранний богатый урожай. Лук стоит сажать чуть раньше, чем другие овощи или цветы. Он должен успеть развить свою корневую систему до серьезных заморозков почвы, но при этом не пойти в стрелку. Сажать лук пора, когда температура на улице стабильно держится в районе отметки 5 градусов тепла.

Опытные огородники не рекомендуют сажать лук на одном месте более двух лет подряд. Лучше всего он будет чувствовать себя на грядках, где недавно произрастали зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, рапс, горох, фасоль, помидоры, огурцы, капуста и салат. А вот сажать лук после сельдерея, картофеля, петрушки, красного клевера, чеснока не следует во избежание возможных болезней.

Подготовив гряду для посадки озимого лука, сделайте бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Луковички отправляются в землю на расстоянии 5-7 см друг от друга, затем их засыпают сухой землей. На этом основная работа по посадке озимого лука заканчивается. Поливать землю не надо. Можно лишь слегка ее утеплить, замульчировав, если ожидаются заморозки и бесснежная зима.

Морковь: выдержит заморозки

Морковь под зиму сеют позже лука. Семена должны только набухнуть, но не прорасти, поэтому опытные дачники предпочитают сажать их в уже промерзлую почву. Если вы выберите этот вариант посева, то подготовьте заранее часть почвы, оставив ее в помещении, чтобы присыпать семена в бороздках ею, а не замерзшей землей.

Свекла: не в низине

Свекла относится к тем корнеплодам, которые предпочтут скорее недостаток влаги, нежели ее избыток. Также надо учитывать, какие культуры росли на гряде перед свеклой. Лучше, если ей предшествовали перцы, томаты, огурцы, картофель и лук.

Свекла не любит органику, поэтому чувствует себя комфортно на тех участках, которые не удобрялись на протяжении нескольких лет. Желательно, чтобы расстояние между семенами свеклы было 7-8 см, а междурядья были отделены друг от друга 25-30 см.

По агротехническим характеристикам свекла достаточно морозостойкая культура и может быть посеяна при первых заморозках на почве. Согласно народным приметам, свеклу высевают тогда, когда опадают листья с вишен.

Цветы: с перспективой пересадки

Под зиму можно сеять достаточно большое количество цветов. К зимостойким относятся как однолетники (алиссум, астра, василек, годеция, иберис, календула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и др.), так и некоторые многолетники (гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка, обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и др.). Большинство цветов сеются, когда приходят первые заморозки.

Важно иметь в виду, что некоторые цветы легко переносят перемещение с одного места на другое (астра, ромашка), другие крайне чувствительны к этому и могут пострадать при пересадке и погибнуть (тысячелистник). Поэтому выбирайте места для подзимней посадки цветочных культур особо внимательно.

А что весной?

Ранней весной, едва сходит снег, грядки с подзимними посадками накрывают нетканым материалом или пленкой. Это позволяет ускорить всходы и защитить их от ранневесенних капризов погоды.

Посадка салата под зиму – попробуйте полезный корн как профилактику болезней щитовидной железы!

Если вы собираетесь обустраивать грядки под озимый лук или чеснок, отведите местечко для салата корн, которые отлично перезимует, а весной обеспечит вас витаминной зеленью 

В Европе эта разновидность салата хорошо известна и любима огородниками за неприхотливость и ценные качества. Американские фермеры тоже знакомы с этим растением, предпочитающим кукурузные поля, и оттого получившего название «кукурузный салат», «корн».

Помимо традиционного витаминного набора групп В и С, корн содержит йод, что особенно важно для жителей центральных и северных областей России, которые не имеют возможности каждый год ездить на море. Весной потребление этого обогащенного йодом салата тем более важно для укрепления иммунитета и профилактики болезней щитовидной железы.

Ботаническое название этого полевого салата - Valerianella locusta – или Валерианелла колосковая. В России семена этого салата могут продаваться под английским наименованием «корн» либо под немецким, более романтичным названием, Рапунцель. Вкус у зубчатых и удлиненных листьев приятный, сладковатый, их можно добавлять в салаты или в супы.

Теперь, когда вы убедились, что посадка салата под зиму заслуживает внимания, давайте обратимся к агротехнике.

Посев семенами производят в то же время, когда в вашем регионе наступает время обустраивать грядки под озимый чеснок, то есть в середине или в конце сентября. При том, что чеснок вы будете сажать ближе к ноябрю, корн вы посеете сразу.

Семя прорастет, но всходы не достигнут значительных размеров, и холодная зима не погубит ваш труд.

Грядку следует отвести на солнечном месте и тщательно вскопать, так как растения могут попросту сгнить, если останутся в лужах ледяной воды.

Полевой салат способен прижиться практически на любой почве, обладая выносливостью сорняка. Но внести органику не будет лишним.

При использовании собственного компоста, переработайте его в мелкую фракцию измельчителем перед заделкой в почву. Слой компоста или перепревшего навоза будет составлять около 3 см, а перекопать грядку придется на глубину до 15 см.

При озимой посадке приподнятая грядка будет предпочтительнее, чтобы ее не заливало осенними дождями.

Маленькая хитрость. Когда вы будете собирать приподнятую грядку из досок, обейте края пластиком. Такая необременительная работа пойдет в следующем сезоне на пользу, защитив листья от слизней, главных вредителей салата. Поскольку растение низкорослы, а весной земля становится влажной, слизням очень удобно путешествовать в поисках свежей зелени. Приподнятая грядка с гладкими бортиками помешает им наслаждаться пиршеством, также как и толченая яичная скорлупа, рассыпанная вокруг грядки.

Высевайте салат на расстоянии 10 см с расстоянием между рядками в 20 см, оставлять широкий промежуток не стоит. Растущие весной растения должны соприкасаться листьями для затенения сорняков и меньших расходов на полив. Это разумное использование пространства, а, если весной вам покажется, что грядка получилась слишком загущенной, вы проредите растения и получите первую витаминную зелень.

Глубина заделки составит 1,5 см. Сверху уплотните почву ладонью. Пролейте грядку обильно перед посадкой и опрысните из распылителя после. При поливе из лейки соблюдайте аккуратность, не размывая грунта и не открывая семена. А затем позаботьтесь о всходах. Поскольку растения салата на 80% состоят из воды, поддерживайте режим влажности при необходимости и с учетом осенних дождей.

Мульчируйте грядку соломой или укройте лапником. Зимой снежный покров справится с задачей обеспечения изоляции.

В принципе, вот и вся забота, которая требуется этим выносливым растениям, которые весной будут здоровы, энергичны и питательны.

Когда вы соберете урожай весной, после салата посейте горох. В огороде корн отлично соседствует с морковью, капустой и луком-пореем.

Вам надо будет убрать урожай до того, как наступит жара. Салаты – растения прохладного сезона, чья листья сохраняют вкус и сочность в условиях от 10 до 20 градусов тепла по Цельсию. Затем они выбрасывают цветонос на семена, а зелень становится горькой и сухой. Но и это можно превратить в свою пользу, а именно, собрать семена для нового цикла производства.

Срезайте сначала внешний листья, достигшие длины 7-10 см. Оставшаяся розетка даст новый урожай. 

Когда начинать подзимние посевы и какие огородные культуры подойдут для этого?: Общество: Облгазета

Торопиться с подзимними посевами не стоит, но и затягивать до сильных заморозков нельзя. Фото: Алексей Кунилов

Огородный сезон подходит к концу, но предприимчивые уральцы не просто наводят порядок на своём участке перед зимой, а готовят гряды к подзимним посевам. И таких садоводов всё больше, ведь благодаря осенним посевам можно существенно сэкономить время следующей весной и получить заветный урожай на несколько недель раньше обычного.

– Самый главный секрет подзимнего посева заключается в том, что сейчас, пока земля ещё не замёрзла, важно успеть сделать гряды и подготовить землю, которой нужно сантиметра на три присыпать посевы, сложив её в отдельном месте. Бороздки для семян на них стоит располагать на расстоянии 15–20 сантиметров друг от друга, а сами семена высаживать на глубину трёх-четырёх сантиметров, – рассказывает «Облгазете» доктор сельскохозяйственных наук профессор кафедры овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета Анна Юрина. – Поэтому готовиться к подзимним посевам на Среднем Урале важно уже сейчас, а вот проводить их нужно в октябре, до сильных заморозков. Спешить с высевом не стоит: если почва подмёрзнет, а затем оттает, то семена могут прорасти, а потом просто погибнуть.

Место для осенних посевов стоит выбирать заранее, лучше, если это будет солнечный, неветреный и возвышенный участок, чтобы растения не пострадали от застоев весенней влаги в дальнейшем. Но и семена для таких посевов важно покупать правильные: они должны быть устойчивыми к низким температурам и отличаться ранними сроками созревания.

Чаще всего, по словам Анны Васильевны, поздней осенью высаживают морковь: она не идёт в стрелку, и любой её сорт выдержит низкие температуры в нашем климате. Лучше всего высаживать её по одному семечку через каждые пять сантиметров: потом не придётся тратить время на прореживание. Что касается участка, то идеальным местом будут гряды, где ранее росли огурцы, картофель, лук или капуста. Но стоит помнить: морковь любит рыхлую почву и совершенно не переносит неперегнившей органики, поэтому гряды перед её посадкой осенью нужно хорошо перекопать и внести в них золу и минеральные удобрения.

– Очень многие высаживают подзимними посевами и озимый чеснок с луком (лук-батун, шнитт-лук). Их стоит высевать сплошным методом, одно семечко за другим, закапывая их сантиметра на два, чтобы они хорошо улеглись и могли взойти, – рекомендует Анна Юрина. – При этом лучше сажать острые сорта лука: они хорошо зимуют, не стрелкуются и к моменту уборки имеют тот же размер, что и при весенней посадке.

Кроме этого, наш эксперт рекомендует посадить под зиму и зелень. Салат, петрушку и укроп нередко хочется получить уже в начале весны, так зачем переплачивать за эту зелень в магазине, если можно вырастить её самому?

– Зелень лучше всего размещать там, где ранее росли огурцы, капуста, картофель или кабачки. И салат, и петрушку, и укроп можно высаживать гнездовым методом по два семечка, соблюдая расстояние по пять-семь сантиметров между будущими кустиками, – говорит профессор УрГАУ. – Но смотрите, чтобы салат не был крестоцветным, иначе пойдёт в стрелку.

ВАЖНО

Чтобы весной земля с подзимними посевами быстрее прогрелась, лучше присыпать их перегноем или торфом с осени примерно на полтора сантиметра толщиной. Все подзимние посадки должны быть обязательно укрыты снегом, как только наступят холода и ляжет снежный покров. Ранней весной для более быстрого прорастания семян рекомендуется накрыть гряды плёнкой: тогда первый урожай можно будет получить уже в конце марта – начале апреля.

Подзимние посевы, как правило, дают дружные всходы, которые хорошо растут и меньше подвержены болезням и повреждаются вредителями. Но важно помнить, что долго такой урожай не хранится. ​​​

  • Опубликовано в №177 от 28.09.2019

Ноябрь - время посадок под зиму: какую зелень можно посадить осенью и получить весной ранний урожай | oazisvdome. ru Все о комнатных и садовых растениях

На две недели раньше весной вы сможете добавлять в салаты укроп и другую зелень, если посадите ее осенью под зиму. Какую зелень сажают осенью и когда сажать зелень под зиму по Лунному календарю, узнайте из нашей статьи.

Можно ли сажать зелень под зиму

Опытные огородники занимаются посадками не только весной, но и осенью. О том, что под зиму можно сажать озимый чеснок, знают многие. Но оказывается также можно заняться предзимним посевом зелени. Для этого нужно только выбрать холодостойкие культуры.

Какую зелень сажают под зиму

Преимущества осеннего посева очевидны:

  • урожай можно будет получить уже ранней весной;
  • семена в почве зимой пройдут стратификацию (закалятся холодом), за счет чего растения будут способны выдерживать заморозки;
  • всходы из перезимовавших семян отличаются хорошим иммунитетом и противостоят различным болезням и вредителям.

Сеять осенью можно следующие культуры:

  • Укроп под зиму сажают после того, как температура воздуха на улице не будет подниматься выше +2 градусов, иначе семена прорастут.
  • Щавель сеять рекомендуется когда наступят заморозки, в октябре – ноябре.
  • Петрушку под зиму сажают как можно позже, поскольку ее семена заморозков не боятся, а вот при температуре в +2..+3 градуса прорасти могут.
  • Репчатый лук на зелень следует посадить за две недели до наступления морозов, чтобы севок успел укорениться.
  • Листовой салат и кресс-салат можно будет срывать весной – в начале лета, если посадить семена осенью в холодную погоду.
  • Кинза выращивается не на каждом огороде, так как имеет специфический запах. Любители этой зелени могут смело сеять ее под зиму, как только почва на огороде подмерзнет.
  • Рукколу огородники собирают ранней весной, если ее семена были посажены поздней осенью. С наступлением теплых дней появляются всходы и уже через три – четыре недели можно собирать зелень.
  • Горчица полезна не только для человека, но и для почвы в огороде. Эта культура является сидератом, который способен обогатить землю на грядке. Если выращивать горчицу для получения зелени весной, то посевы производят с наступлением заморозков. Чтобы к весне обогатить почву, горчицу сажают в сентябре. Она должна успеть взойти и подрасти.
  • Черемша является популярной зеленью, поскольку она очень полезна. Ее посадками занимаются в одно время с чесноком, то есть за несколько недель до морозов.
  • Сельдерей черешковый также можно сажать под зиму. Семена этой культуры глубоко не закапывают, а просто разбрасывают по грядке и присыпают мульчей.

Все эти культуры можно сажать под зиму, выбирая морозоустойчивые сорта.

Внимание! Осенью семена сажают в немного подмерзшую землю при среднесуточной температуре не выше +2 градусов. В противном случае семена прорастут, а при минусовых температурах замерзнут.

Грядки с посадками обязательно нужно замульчировать.

Календарь для посадки зелени

Поскольку посевами занимаются с наступлением заморозков, в первую очередь следует ориентироваться на погодные условия региона. Примерные сроки посадки:

  • на Урале и в Сибири в середине – конце октября;
  • в Подмосковье и других регионах средней полосы – в ноябре;
  • в южных районах тепло может быть еще в ноябре, поэтому зелень сажать можно даже в декабре.

Теперь вы знаете, какую зелень можно сажать под зиму и когда заниматься посадками зелени осенью в открытый грунт. Хорошо вам урожая весной!

Источник: oazisvdome.ru

Что можно посадить под зиму из овощей и зелени: список подходящих огородных культур

Если вам хочется заняться чем-то полезным под конец огородного сезона, то можно произвести подзимний посев. Процедура не сложная, а преимуществ у неё немало.

Далее вы узнаете, что можно посадить под зиму на огороде, какие овощи и зелень лучше всего для этого подходят, а также когда и как правильно провести подзимний посев, что весной быть с урожаем на пару недель раньше, чем ленивые соседи.

Что можно посадить под зиму: овощи и зелень

А вот догадывались ли вы, что морковь и свекла также прекрасно подходят для подзимнего посева?

Но и на этом список овощных культур, подходящих для посева под зиму, отнюдь не заканчивается!

Неожиданно, но под зиму можно посеять и крестоцветные культуры:

  • капусту (белокочанную и краснокачанную).

Да, звучит невероятно. Но если узнать нюансы и тонкости процедуры, то и такая посадка даст результат.

Конечно же, куда проще посеять зелень:

Зачем, когда и как правильно сажать под зиму

Преимущества подзимнего посева

Если весной вы вечно всё не успеваете, то попробуйте «успеть» еще осенью.

  • Прохождение семенами естественной стратификации — в итоге растения вырастают более сильными и здоровыми, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям.

  • Получение чуть более раннего урожая (в среднем на 2-3 недели).

Когда выполнять посев: сроки

  • Подзимний посев семян рекомендуется выполнять не раньше, чем температура воздуха опустится ниже +5 градусов, при этом будет четкая тенденция к её дальнейшему понижению. А именно следует дождаться того момента, когда земля слегка схватится и чуть подмерзнет (затвердеет). Дело в том, что сеять в рыхлую землю, пока она еще влажная и теплая, — нельзя.

Обратите внимание! Если по прогнозу предвидится период оттепели, то посев следует отложить на более поздний срок, потому что в случае наступления положительных температур, семена могут проснуться и начать прорастать, а затем с возвращением морозов — погибнуть.

Таким образом, если вы проживаете:

  • В Средней полосе (Подмосковье), то подзимний посев вы можете начинать проводить со второй половины октября и продолжать по ноябрь.
  • Если вы житель Урала и в Сибири, то сеять вам можно чуть раньше, где-то уже с конца сентября и до конца октября.

Особенности посева под зиму

  • Выбирайте для подзимнего посева специальные «зимние» сорта и гибриды овощей и зелени.

Например! Самый популярный подзимний сорт свеклы — «Подзимняя А 474», а моркови — «Московская Зимняя А 515».

  • Место для грядки лучше выбрать на солнечном участке, причем оно должно быть ровное и без уклона, оптимально — на возвышенности, чтобы снег и талые воды сошли как можно быстрее, при этом не вымыв семена.
  • Грядку под посев (и бороздки) на зиму нужно приготовить заранее, внеся под перекопку все необходимые удобрения.

Совет! Если вы не хотите, чтобы ваши бороздки размыло в период осенних дождей, то прикройте их, например, пленкой, которую следует закрепить кирпичами либо досками.

  • Также вам следует заблаговременно заготовить землю, которой вы будете присыпать семена.

Кстати! Вы можете заранее сделать бороздки либо сразу посеять по поверхности грунта, а затем просто присыпать заранее приготовленной рыхлой землей.

  • Соблюдайте правила севооборота! Очень нежелательно сажать те же культуры на том же месте, где они росли в этом году.
  • Осенью нужно сеять заметно чаще (на 20-30%), так как самые слабые сеянцы зимой всё равно погибнут и уже не взойдут, а вы в любом случае еще будете прореживать грядку. Поэтому не бойтесь загущать.
  • Замачивать семена и как-либо готовить к посеву под зиму категорически запрещено.

Другое дело — обработать зубчики чеснока или лука-севка перед посадкой.

Обратите внимание! Самое главное — это купить подходящие семена, чесночины (именно озимые!) и самые мелкие луковицы севка («овсюжку»,) а затем выбрать правильное время для их подзимнего посева.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

укропа, петрушки, сельдерея, салата, редиса. Что, где и когда сеять осенью на раннюю зелень.

Не всегда успеваете посеять зелени и овощи для раннего урожая? Весенних хлопот в саду так много, что не хватает рук? Выход есть! Подзимний посев - прекрасный способ получить ранний урожай на 2-4 недели раньше обычного. И сделать это можно прямо сейчас!

Какую зелень можно сеять осенью?

Вы удивитесь, как много чудесной и вкусной весенней зелени вы можете посеять прямо сейчас!
Под зиму можно сеять однолетники и многолетники:

Когда можно начинать сеять в зиму?

Самый тонкий момент для успешного осеннего подзимнего посева - время высевания семян.Важно, чтобы семена не начали расти раньше времени, иначе зимой молоденькие всходы погибнут. На самом деле определить время довольно просто.

Сроки подзимнего посева:

  1. Подзимний посев овощей и зелени начать тогда, когда наступит стабильное похолодание и заморозки.
  2. Это может быть как конец октября, так и все ноябрь и декабрь.
  3. Температура воздуха должна держаться около 0 ° С.
  4. А температура поверхности грунта от +2 ° С до +4 ° С.
  5. Если возле вашего участка есть крупный водоем, то заметьте: температура почвы примерно такая температура воды. Например: если вода в Днепре примерно от +2 ° С до +4 ° С - то такая же температура и на поверхности грунта. Можно сеять.
  6. Наблюдайте, в подходящий период времени почва может уже подмерзать, а днем ​​оттаивать.
  7. Даже если уже выпал снег - обметите снег и сейте спокойно.

Какие лучшие места для подзимнего посева укропа, петрушки, салата и др.:

  1. Выбирайте открытые места, которые хорошо прогреваются и просыхают весной, с которых быстро сходит снег.
  2. Посевы можно делать даже под кронами деревьев, пока они полностью распустятся - вы уже во всю есть раннюю зелень. Но подзимних посевов в тени строений и оград - избегайте.
  3. Если ваш участок имеет рельеф, выбирайте южные склоны.
  4. Избегайте низин или делайте приподнятые на 30 см - 40 см грядки.

Подготовка почвы к подзимнему посеву зелени:

  1. Почва должна быть легкой, питательной, влагоемкой и проницаемой.
  2. Очистите участок для осеннего посева семян от сорняков, взрыхлите, внесите компост, перегной, немного минеральных удобрений.
  3. Сделайте бороздки-рядки для посева, глубиной 2 см - 4 см, в зависимости от типа растений.
  4. На случай, если при посеве почва уже схватится морозами, приготовьте несколько ведер плодородной земли, оставьте их в теплом месте, в или остекленной веранде, чтобы присыпать посевы мягким, не замерзшим грунтом

Подготовка семян при посеве под зиму:

Никакой подготовки семена не требуют.Главное, чтобы они были качественными и сухими. Дражированные семена и семена на ленте - тоже подходят.

Глубина заделки семян и густота высева при подзимнем посеве:

  • укроп, петрушку и салат высевают на глубину 1,5 см - 2 см;
  • сельдерей и пастернак, у которых очень мелкие семена - 0,5 см;
  • шпинат и редис - 2,5 см - 3 см.

Что делать после посева:

  • посевы можно накрыть агроволокном;
  • или закрыть опавшими листьями, мульчей, когда погода наладится - снимите их,
  • зимой желательно, чтобы грядки были накрыты снегом.

Важно: сейте довольно густо, используйте семян в два больше, чем обычно. Это для подстраховки, что-то да взойдет, не смотря ни на что. Семена зелени стоят так дешево, а ранняя зелень настолько радует нас после зимы, что подзимние посевы - прекрасный способ получить первую редиску, салат и укроп в самые ранние сроки! Для таких туговсхожих семян как у петрушки, сельдерея, пастернака - это самый лучший способ вырастить их безрассадным способом.


Подзимний посев салата на дачном участке

Ранняя хрустящая зелень салата, выращенная самостоятельно, - об мечтают многие огородники. Как можно получить урожай раньше обычных сроков? Хороший урожай салата можно получить, посеяв семена под зиму.

Преимущества подзимнего посева

Многие огородники сомневаются в эффективности подзимнего посева салата. Однако посеянные поздней осенью семена выделяют вещества-вещества, которые не дают им прорастать до весны. Чтобы этот процесс начался, семена должны пройти закаливание или же стратификацию.

С наступлением весны влага и тепло пробуждают семена , они начинают дружно прорастать.К тому же подзимний посев помогает сэкономить время, которого всегда не хватает весной.

Наиболее приспособленные для средней полосы сорта : Фестивальный, Майский, Хрустальный, Каменная головка, Первомайский, Московский парниковый и другие.

В какие сроки лучше сеять салат?

Подходящее время для подзимнего посева салата - со второй половины октября и до начала ноября . Переменчивые климатические условия в последние годы заставляют следить за прогнозом погоды постоянно, чтобы дождаться первых заморозков. Опытные огородники называют такой посев "по черепку" - это когда почву лишь чуть-чуть прихватит морозом, температура установится в диапазоне от 0 до 5 ° С. Не стоит спешить с подзимним посевом, иначе семена взойдут, и температура погубит всходы.

Технология подзимнего посева салата

Для подзимних посевов стоит выбирать участок , защищенный от ветра и талых вод, хорошо освещенный. Грядку для посева лучше подготовить заранее: с наступлением холодов землю следует взрыхлить, удобрить перегноем, компостом и комплексными удобрениями.Не стоит вносить компост при посеве кочанного салата: он имеет свойство накапливать нитраты, также нужно ограничить количество азотных удобрений. Из минеральных удобрений на грядку под посев можно внести суперфосфат, сернокислый аммоний, калийную соль. Если почва кислая, ее нужно известковать.

Посев семян салата

Очень эффективно сеять салат на грядке после уборки томата, капусты, перца, картофеля - эти культуры вносят много удобрений, и подзимний посев салата вносит удобрения уже не нужно.

После того, как внесены удобрения , землю разравнивают, делают канавки для посева . Когда суточная температура достигнет оптимальных показателей, можно приступать к посеву. Расход семян при подзимнем посеве увеличивают на 30-50% от нормы при весеннем посеве.

Салат высевают на глубину до 1,5 см, оптимальное расстояние между рядами - 30-50 см. Землю на грядке уплотняют, старательно мульчируют, чтобы не образовалась корка.

Ранней весной, когда сойдет снег, грядку с салатом можно укрыть агроволокном . Агроволокно хорошо пропускает воздух, удерживает влагу, его можно не снимать. После того, как взойдут всходы, салат подкармливают азотным удобрением, важно регулярно пропалывать и поливать растения, ведь салат очень любит влагу. Заботливо ухаживая за грядкой, можно наслаждаться свежей зеленью с собственного огорода уже в конце мая.

Что посеять под зиму - Семена Украины / Росток - семена от производителя

.

Осенью, когда уже собрали урожай, и работы на огороде почти не осталось - самое время начинать подготовку к будущему сезону.Если хотите получить весной ранний урожай свеженьких витаминов для салата - посейте под зиму зелень и овощи.

Во-первых, вы выиграете время. Всходы появятся раньше, и урожай тоже. К примеру, полакомиться свежей петрушкой, укропом или луком-батун добиться уже в конце марта-апреля.

Во-вторых, свежая молодая и зелень, что появится из-под снега, пополнит запас витаминов в организме после долгой.

В-третьих, прошли в почве всю зиму, прошло стратификация , а значит, растения будут здоровыми и крепкими.

А надо ли доказывать, что выращенные на собственном огороде овощи полезнее магазинных? Может, и не стоит. В любом случае подзимний посев - это прекрасная возможность иметь хороший урожай, не тратя много средств и сил.

Когда сеять?

Важно правильно выбрать время посева, так как семена могут проклюнуться, но не прорасти. Точной даты вам никто не назовет. Время высева должны определять исходя из климатических и погодных условий.В Украине, как правило, это вторая половина октября - ноябрь.

Важно! Подзимний посев следует проводить при установлении устойчивой температуры + 1-4 ° С.

Важные советы для огородника:

  • Перед посевом на зиму, не забудьте хорошо перекопать и удобрить органикой почву. Главное, чтобы земля была рыхлой и плодородной;
  • Для посадки выбирайте сухие и защищенные от ветров равнинные участки.Поля, на которых долго не сходит снег и стоит вода, для подзимних посевов не подходят;
  • Сейте только сухие семена, но норму высева лучше увеличить в 1-1,5 раза;
  • При подзимних посевах семена не следует слишком углублять, но потом обязательно замульчировать слоем в 2-3 см. Грядки можно накрыть ветками или сухими листьями;

Мульчирование - это укрытие поверхности земли вокруг растений различными материалами для защиты неблагоприятных условий и улучшения ее свойств. Это может быть: скошенная трава, сено, солома, листья, хвоя, кора или компост.

  • Поливать посевы не требуется;
  • Рано новым растениям надо разрушить, а в дальнейшем - полоть сорняки и поливать.

Что посеять под зиму?

Для подзимних посевов пригодны только холодостойкие культуры.


Свекла . С подзимних посевов получить очень раннюю товарную продукцию пучковой зрелости.Для посадки выбирайте хорошо удобренные, солнечные участки. Не высаживайте на кислых и песчаных почвах. Сейте семена на глубину 0,5-1 см, ширину между строками делайте 40-45 см. Норма высева 2 г / м2.


Укроп . Семена лучше высевать на легких, хорошо удобренных почвах южных и юго-западных склонов. Тяжелые и переувлажненные почвы для укропа не подходят. Сейте укроп на глубину 0,5-1,5 см, ленточным способом по 7-8 строк на расстоянии 10-12 см. Расстояние между лентами делайте 40-45 см.


Морковь . Для получения продукции на пучок семена желательно высевать под зиму или рано весной. Стоит помнить, что если посеять морковь недостаточно в увлажненную почву, то всходов можно и не дождаться. Сеют неглубоко, на 0,5-1 см, но, в отличие от посева моркови летом, почву не уплотняют.


Петрушка одной из первых зеленых витаминов появляется весной.Лишь небольшой ее пучок удовлетворяет суточную потребность человека в витаминах. В петрушки очень мелкие семена и большое количество эфирных масел, затрудняющие прорастания. Сеют петрушку перед замерзанием почвы на глубину 0,5-1 см и мульчируют перегноем или др.


Лук-батун. Растет на одном месте 3-4 года. В его листьях содержится больше каротина, чем в других больших лука, а витамина С - вдвое больше, чем в репчатом. Чтобы насладиться свежей зеленью уже в апреле - сейте лук-батун под зиму.


Лук репчатый. Чтобы получить дружные всходы, чтобы почва была хорошо выровнена, рыхлая и достаточная запас влаги. Семена сеют на глубину 3-5 см, расстояние между строками оставляют 10-12 см. При подзимних посевах норму высева увеличивают на 20-25%.


Чеснок высаживают широкорядным с шириной междурядий 30 см или линейным способом по 3-4 строки с междурядьями 20 см.Озимые сорта лучше сажать на глубину 5-7 см. Сроки посадки важны, поэтому для Полесья, Лесостепи и западных областей - это первая половина октября, а для юга конец октября - начало ноября.


Щавель одним из первых выглядывает из-под снега весной. Его выращивают как многолетнюю культуру 3-4 года. Самым эффективным является летний посев, но если посадите щавель под зиму, то уже в начале мая соберете свежую зелень на борщ.

Посадки под зиму: сеем морковь, лук, цветы и газонные травы

Для настоящего дачника сезон не заканчивается сентябрьским сбором урожая. Подготовка сада и огорода к зиме, а также подзимний посев занимают еще несколько месяцев, как минимум до первых заморозков. Некоторые культуры и вовсе успешно перезимуют и дадут богатый ранний урожай лишь в том случае, если будут посажены хорошо промороженную почву.

Что сажать на зиму?

К холодо- и морозостойким культурм принято относить морковь, редис, петрушку, укроп, сельдерей, лук, свеклу, пастернак, щавель, шпинат, кориандр, эстрагон, некоторые цветы-однолетники.Некоторые огородники сажают под зиму краснокочанную, цветную и пекинскую капусту и очень довольны весенне-летним результатом.

Помимо овощных культур и зелени к подзимним посевам календула, василек, бархатцы, алиссум, китайские астры и некоторые другие цветы-однолетники, лекарственные растения валерьяна, тысячелистник, зверобой. Можно также произвести подзимний посев газона. Предпочтение лучше отдавать качественным сортовым либо дражированным газонным семенам - шанс их весенней всхожести выше.

Когда сажать?

Как правило, подзимним посевом занимают в конце октября - первой половины ноября - в то время, когда почва уже достаточно промерзла, но еще не покрыта слоем снега. Впрочем, некоторые огородники сеют семена в уже промерзшую почву в конце ноября и даже в первых числах декабря. В этом случае стоит оценить прогноз погоды и быстроту всхожести семян.

Грядка для подзимних посевов: лучше высокая

Для подзимнего посева выбирайте участок на высоком, хорошо освещенном месте.В низине при большом количестве осадков или снега, который будет таять, из-за избытка влаги может произойти загнивание культур.

Перед тем как отправить семена в землю, хорошо перекопайте почву на участке, выберите все сорняки и внесите перегной (около 5 кг на 1 кв. М), золу и известь (что особенно актуально для кислых почв, около 0,5 л на 1) кв. м), а также фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Чтобы талые воды и осенние осадки не размыли гряды, формируйте их таким образом, чтобы бороздки, которые вы сеете семена, не доходили до краев гряды.Лучшее время для подзимних посадок - с момента наступления регулярных ночных заморозков.

А почему осенью, а не весной?

Зачем заниматься посадками не весной, поздней осенью, когда бывает очень сложно просчитать все нюансы переменчивой погоды? Весомых причин две. Во-первых, это более ранний урожай и более крепкие, устойчивые к болезням после зимовки растения. Второй безусловный плюс подзимней посадки - вода, которая опускается в недра земли, как только тает снег.Таким образом, при посевах поздней осенью вам не надо беспокоиться о поливе, так как от талой воды в семена распухнут и прорастут сами. Не все. А самые сильные и стойкие из них, удачно перенесшие зиму.

Обратим внимание на правила подзимних посадок некоторых культур.

Лук: сажаем первым

Существует достаточно много сортов озимого лука, который прекрасно зимует в почве и дает ранний богатый урожай. Лук стоит сажать чуть раньше, чем другие овощи или цветы.Он должен успеть развить свою корневую систему до серьезных заморозков почвы, но при этом не пойти в стрелку. Сажать лук пора, когда температура на улице стабильно держится в районе отметки 5 градусов тепла.

Опытные огородники не рекомендуют сажать лук на одном месте более двух лет подряд. Лучше всего он будет чувствовать себя на грядках, где недавно произрастали зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, рапс, горох, фасоль, помидоры, огурцы, капуста и салат.А вот сажать лук после сельдерея, картофеля, петрушки, красного клевера, чеснока не следует во избежание болезней.

Подготовив гряду для посадки озимого лука, сделайте бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Луковички отправляются в землю на расстоянии 5-7 см друг от друга, затем их засыпают сухой землей. На этом основная работа по посадке озимого лука заканчивается. Поливать землю не надо. Можно лишь слегка ее утеплить, замульчировав, если ожидаются заморозки и бесснежная зима.

Морковь: выдержит заморозки

Морковь под зиму сеют позже лука. Семена должны только набухнуть, но не прорасти, поэтому опытные дачники предпочитают сажать их в уже промерзлую почву. Если вы выбрали этот вариант посева, то подготовьте заранее часть почвы, оставьте ее в помещении, чтобы присыпать семена в бороздках ею, а не замерзшей землей.

Свекла: не в низине

Свекла относится к тем корнеплодам, которые предпочтут скорее недостаток влаги, нежели ее избыток.Также надо учитывать какие культуры росли на гряде перед свеклой. Лучше, если ей передали перцы, томаты, огурцы, картофель и лук.

Свекла не любит органику, поэтому чувствует себя комфортно на тех участках, которые не удобрялись на протяжении нескольких лет. Желательно, чтобы расстояние между семенами свеклы было 7-8 см, а междурядья были отделены друг от друга 25-30 см.

По агротехническим характеристикам свекла достаточно морозостойкая культура и может быть посеяна при первых заморозках на почве.Согласно народным приметам, свеклу высевают тогда, когда опадают листья с вишен.

Цветы: с перспективой пересадки

Под зиму можно сеять достаточно большое количество цветов. К зимостойким креп как однолетники (алиссум, астра, василек, годеция, иберис, календула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и др.), Так и некоторые многолетники (гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный , лаватера, гвоздика, ромашка, обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и др.). Большинство цветов сеются, когда приходят первые заморозки.

Важно иметь в виду, что некоторые цветы легко переносят изменение одного места на другое (астра, ромашка). Поэтому выбирайте места для подзимней посадки цветочных внимательно особо внимательно.

А что весной?

Ранней весной, едва сходит снег, грядки с подзимними посадками накрывают нетканым материалом или пленкой.Это позволяет ускорить всходы и защитить их от ранневесенних капризов погоды.

Что посадить в огороде под зиму

Содержание:

Несмотря на то, что осенью огородники в основном занимаются сбором урожая - подзимний посев культур не будет лишним. Это позволит сэкономить время, пока еще будут наблюдаться первые всходы корнеплодов, пряных трав и луковичных культур.

В данном блоге Вы узнаете, что сажают осенью на даче, а именно: какие овощи и зелень на зиму можно сеять у себя в огороде, в чем преимущество осенней посадки перед весенней.Специально для Вас подробно описали все тонкости посева осенней и предпосевной подготовки грядок.

Плюсы и минусы подзимнего посева

Преимущества Недостатки
1. Экономия времени (по весне у Вас будет больше времени для других работ в саду: уход за деревьями, кустарниками и т.д) 1. Нельзя выращивать осенью культуры, предназначенные для долгого хранения, например выращивать буряк и морковку.Лучше сеять такие культуры весной.
2. Семена закаляются за зиму, приобретают иммунитет к вредителям и болезням, хорошо прорастают 2. Из-за низких температур, некоторые культуры стрелкуются, например зеленый лук.
3. Овощи и культуры, посеянные до начала зимы, всходят на 14 -18 дней раньше.
4. Раньше появляется всходы, корни хорошо формируются, нарастает больше листьев. Результат: больше урожая, собирать можно быстрее
5.Если установить парники с дугами и тепличной пленкой - урожай будет еще быстрее
6. Если семена выходят из срока годности в текущем году - самое время посадить их осенью.

Подготовка грядок для посева до зимы

Предпосевная подготовка грядок - важнейший этап, то которого зависит успех будущего урожая.

Для лучшего рекомендуется использовать высокие грядки, но если их устройство накладывает на Вас трудности - простые грядки также подойдут.Деревянные модели культуры зимних типов подвержены влиянию мороза, других негативных - устанавливают шифер, поликарат или обычные доски по периметру грядок.

Важно: семена ни в коем случае нельзя замачивать для посева на зиму.

Еловый лапник, солома, листья, опилки - все эти материалы помогают растениям успешно перезимовать и сохранить питательные вещества для роста. Если теплиц у Вас нет, оставьте на зиму свои посадки боитесь - сделайте парники. Они делаются очень просто: устанавливают пластиковые или металлические дуги (можно использовать плотную проволоку) и укройте сверху тепличной пленкой 120 или 150 микрон или белым агроволокном плотностью 40-50 г / м 2.

  1. Грядки заготавливаем, пока температура не опустилась ниже нуля.
  2. В прополотую землю добавляем удобрения, например: диаммофоска, «осень», нитрофоска.
  3. Кромкой граблей или плоскореза рисуем бороздки под семена на глубину 4 см и накрываем грядку с помощью пленки, чтобы не переувлажнялась.
  4. У вас должен быть запас мульчирующей смеси для будущих посадок. Для этого отлично подходит смесь садовой земли, песка и торфа (1: 1: 2).Теперь можно ждать заморозков.
  5. Когда морозы станут более стабильными, чем будет больше, чем положено по нормам (в 2 раза). Поливать посевы категорически нельзя: когда ранней весной снег растает - этой влаги будет вполне достаточно.
  6. Присыпаем семена нашей заготовленной смесью, ульчируем листья, елью или агроволокном. У вас должно быть олучиться укрытие толщиной примерно в 14-16 см

Какую зелень можно вырастить на зиму

Осень - отличное время для посева пряных трав.Для посева зелени выбирайте наиболее стойкие сорта к морозам:

Укроп

Укроп рекомендуется высевать при средней стабильной температуре: днем ​​около +1 . . + 2 ° С, ночная температура около -2 ...- 3 ° С.

Семена заделывают в землю на глубину около 3 см, а дистанция между грядками должна быть 19-21 см. В среднем укроп можно сеять в количестве от 3 до 5 г на 1 м 2. Можно сеять и веерным методом: перемешайте песок и семена, замульчируйте сверху.

Высокую стойкость к морозам проявили такие сорта, как «Геркулес», «Нежность», «Удалец», «Фейерверк».

Если посеять семена укропа до зимы - в мае получите первый урожай.

Салатный лист и кресс-салат

Салат - морозостойкая культура, высевать семена лучше при температуре от -2 до +2 градусов. Глубина ямок под семена составляет 2 см с дистанцией между грядками в 35. На 1 м 2 земли высевают 0,7 г семенного материала.

Кресс-салат уже за несколько дней способен порадовать своими всходами и растет очень быстро.Не спешите сеять семена до морозов. Глубина ямки: 1,5 см, дистанция между грядками 13 см с нормой до 3 г семян на 1 м 2.

Петрушка

Петрушка - устойчивая к морозам культура, первые> всходы появляются уже при температуре +2 ° С. Глубина ямки под семена - 1,5 см, расстояние между грядками составляет около 21-24 м. Расход семян на 1 метр квадратный: 0,7-1,4 г.

Для подзимнего посева лучше всего подходят крупнолистовые сорта: «Кудрявая», «Эсмеральда», «Универсал», «Бриз» и им подобных.

Шпинат

Семена шпината высевают либо под конец сентября, либо под конец ноября-начала декабря. До стабильных заморозков сеять шпинат не рекомендуется.

Заделываем семена в землю на 4 см, с дистанцией между рядом 8-9. На 1 м 2 у вас уйдет 4 г посевного материала.

Любимые овощи в огороде: что лучше вырастить?

Давайте узнаем, как правильно посеять овощи под зиму, чтобы получить урожай значительно раньше.

Чеснок

Когда морозная погода стабилизируется, кладем в почву зубчики чеснока на 4-5 см в глубину. На юге обычно озимый чеснок сажают к ноябрю.

Грядки должны быть на расстоянии в 20 см, а между зубками - 15. Стойкие к морозам сорта озимого чеснока: «Спас», «Любаша», «Комсомол».

Морковь

Морковку можете сажать к концу ноября, но грядки для нее заготовьте пораньше. Начинайте сеять, когда на улице стабильно будет +3... + 4 градуса тепла.

Семена в лунки кладем на 4 см глубиной, соблюдая между грядками дистанцию ​​в 20 см. На 1 кв.м расходуется 1 г семян. Сбор первого урожая ориентировочно начинается с 25 мая по 10 июня.

Совет: не высаживайте осенью много моркови, поскольку она будет плохо храниться. На хранение в больших количествах на длительный периодковку сеют весной. Б

Буряк

Подзимний посев овощей, таких как буряк - не подразумевает ничего сложного, но не высевайте его раньше времени, поскольку прорастает он уже при +5 градусах.При стабильных 2-4 градусах мороза можете приступать к посевам.

Расстояние между рядами буряка составляет 25 см, а растения должны находиться друг от друга на расстоянии 6-10. На 1 м 2 приходится 4 семян.

Совет: выбирайте морозостойкие сорта, но по аналогии с морковкой - на хранение лучше сеять семена буряка по весне.

Репа и хрен

Репу нужно сеять за 14 дней до наступления морозов, это поможет лучшему формированию.Глубина ямки: 3 см, промежуток в междурядье - 30. 2 грамма семян хватит на 1 кв.м. При посадке до зимы, первый урожай репы можно собирать с конца мая до начала июня.

Хрен обычно выращивается вегетативным способом, но для посева под зиму семена - хорошо подходят.

Семена должны быть в грунте на глубине около 3 см, с грядками на расстоянии в 60, а сами растения расположите друг от друга на 30 см.

Редис

Редиску лучше начать сеять примерно после 20 ноября ввиду его отличной адаптации к морозам.

Семена кладут в грунт на 3 см вглубь, а растения между собой должны находиться на 5 см друг от друга. На 1 кв. м норма расхода составляет 6-9 г.

Лук - севок

Данная культура отлично приспособлена к холодному климату, что позволяет ей при посеве до зимы гораздо раньше в больших количествах. Высевают лук за 14 дней до стабильных морозов.

Выбирайте для посева на зиму луковицы диаметром в 2-3 см, кладите в ямки по 4 см глубиной по 3 штуки на каждую.Расстояние между растениями - 9 см, в междурядье - 15 см.

Пастернак

При посеве с осени семена пастернака не только отлично адаптируются к холоду, но и существенно лучше всходят.

Соблюдайте расстояние между растениями в 5 см, а ряды делайте на 30 см друг от друга. Не делайте ямки слишком глубокими - 2 см будет вполне достаточно.

Что можно посеять под зиму?

Автор Сфинкисс На чтение 4 мин.Опубликовано

До наступления устойчивых холодов самое время заняться посевами холодостойких растений. Какие культуры сеют под зиму?
Из однолетников сейчас можно сеять календулу, резеду, левкои, лаватеру, душистый табак, ромашку, эшшольцию, однолетние астры и хризантемы, васильки, алиссум, кларкию, годецию, гелихризум, львиный зев, турецкую гвоздику, маттиолу. Неплохо всходят посеянные под зиму семена кохии, пиретрума гибридного, космеи, агератума, эхинацеи, рудбекии.
Подзимний посев для многих многолетников - это естесственная стратификация, необходимая им для прорастания. Посейте сейчас примулы, лаванду, дельфиниум, аквилегию, арабис, люпин, колокольчики, дороникум, обриетту.
Семена многих растений очень быстро теряют всхожесть в обычных условиях и для них подзимний сев - чуть ли не единственный способ сохранения. К таким привередам можно отнести аконит, печеночницу, сангвинарию, прострел, горицвет, морозник, хохлатку.
Существуют весной растения, которые при посеве могут взойти через год, зато при подзимнем посеве вы получите ранние дружные всходы. Среди таких растений - рябчик, альпийский колокольчик, левизия, проломник, горечавка, камнеломка.
Лучше всего цветы сеять сразу на клумбу, на постоянное место. Если есть возможность, то весной, после таяния снега накройте посевы пленкой.

Аптечная грядка

Из лекарственных растений можно посеять ромашку аптечную, монарду, шалфей, валериану лекарственную. Мелкие семена не заглубляйте - просто рассыпьте по поверхности почвы и присыпьте торфом слоем 1.5 см.
Еще не поздно высаживать корневища мяты перечной, мелиссы, родиолы розовой, девясила, любистока, череды, зверобоя продырявленного, тысячелистника, пиона уклоняющегося, или марьиного корня.

Овощная грядка

Под зиму можно посеять редис, репу (на зелень), петрушку, укроп, горчицу салатную, пекинскую капусту, огуречную траву (бораго), лук-батун, порей, листовой салат, ревень, щавель и другие холодостойкие растения.

Выбирайте ранние сорта, чтобы получить ранний урожай - иначе нет смысла их сейчас сеять.

Морковь, посеянная под зиму, не повреждается морковной мухой.

Лук-севок, особенно сложно до 1 см, бывает сохранить до весны. Высадите его сейчас.

Шпинат и кориандр вообще не боятся морозов и часто свежую зелень можно собирать из-под снега. Катран вообще прорастает только при подзимнем севе, после естественной стратификации.

У пастернака семена быстро теряют всхожесть и слабо всходят - для него подзимний сев тоже во благо.

Можете смело посеять также часть семян томатов, картофеля, подсолнуха, кукурузы - получите дружные всходы и закаленную рассаду.

Если у вас есть теплица, посеять на рассаду среднеспелые сорта белокочанной капусты, порея, сельдерея, укропа, кориандра, редиса, салата.

Подготовка участка

Выберите для подзимних посевов участок на высоком месте - чтобы он весной быстрее подсох и прогрелся. Также на нем не должна застаиваться вода.

Почва должна быть тщательно перекопана. Разбейте комья, внесите органические (не минеральные!) Удобрения и разровняйте граблями. Подготовьте лунки глубиной 3-5 см и оставьте до холодов.

К посевам нужно приступать, когда температура почвы на глубине 5 см будет составлять + 2-4 градуса. Если ваши семена прорастут осенью и погибнут после первых же холодов.

Семена используют абсолютно сухими - их не замачивают и не проращивают. Сеют их по бороздкам и присыпают слоем, компоста или торфа земли толщиной в 1,5-2 см.

Маленькая хитрость

. Если вы по какой-либо причине не смогли высеять семена до снега, можно получить такую ​​стратификацию.

После наступления устойчивых холодов пакетики с семенами упакуйте в полотняный мешочек и закопайте в на штык лопаты. В конце достаньте их, подсушите и высадите в обычные сроки. Таким способом можно подготовить семена моркови, пастернака, любистока, тмина, катрана, петрушки, фенхеля, чернушку, укропа, любых видов лука (порея, батуна, репки и т. Д.), Помидоров (в этом случае на следующий год вам меньше будет досаждать фитофтора).

В отличие от вышеназванных, семян таких культур, как тимьян, фасоль, тыква, патиссон, горох, фасоль, салаты, мангольд, огурец, какбачок, бобы, свекла не нуждаются в такой подготовке.Весной им достаточно будет обычной предпосевной обработки.

Когда начинать подзимние посевы и какие огородные культуры подойдут для этого ?: Общество: Облгазета

Торопиться с подзимними посевами не стоит, но и затягивать до сильных заморозков нельзя. Фото: Алексей Кунилов

Огородный сезон к концу, но предприимчивые уральцы не просто наводят порядок на своём участке перед зимой, а готовят гряды к подзимним посевам. И таких садоводов быстрее, чем раньше, чем раньше.

- Самый главный секрет подзимнего посева заключается в том, что сейчас, пока земля ещё не замзла, важно успеть сделать гряды и подготовить землю, с помощью которой нужно сантиметра на три присыпать посевы, сложив её в отдельном месте. Бороздки для семян на них стоит располагать на расстоянии 15–20 сантиметров друг от друга, а сами семена высаживать на глубину трёх-четырёх сантиметров, - сообщает «Облгазете» доктор сельскохозяйственных наук профессор кафедры овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета Юрина .- Поэтому готовиться к подзимним посевам на Среднем Урале важно уже сейчас, а вот проводить их в октябрь, до сильных заморозков. Спешить с высевом не стоит: если почва подмёрзнет, ​​а затем оттает, то семена могут прорасти, а потом просто погибнуть.

Место для осенних посевов стоит выбирать заранее, лучше, если это будет солнечный, неветреный и возвышенный участок, чтобы растения не пострадали от застоев весенней влаги в дальнейшем. Но и семена для таких посевов важно покупать правильные: они должны быть устойчивыми к низкой температуре и отличаться ранними сроками созревания.

Чаще всего, по словам Анны Васильевны, поздней осенью высаживают морковь: она не идёт в стрелку, и любой её сорт выдержит низкие температуры в нашем климате. Лучше всего высаживать её по одному семечку через каждые пять сантиметров: потом не придётся тратить время на прореживание. Что касается участка, то идеальным местом гряды, где ранее росли огурцы, картофель, лук или капуста. Но стоит помнить: морковь делает рыхлую почву и совершенно не переносит неперегнившей органики, поэтому гряды перед ее посадкой нужно хорошо перекопать и внести в них золу и минеральные удобрения.

- Очень многие высаживают подзимними посевами и озимый чеснок с луком (лук-батун, шнит-лук). Их стоит высевать сплошным методом, одно семечко за другим, закапывая их сантиметра на два, чтобы они хорошо улеглись и могли взойти, - рекомендует Анна Юрина. - При этом лучше сажать острые сорта лука: они хорошо зимуют, не стрелкуются и к моменту уборки тот же размер, что и при весенней посадке.

Кроме этого, наш эксперт рекомендует посадить под зиму и зелень. Салат, петрушку и укроп нередко хочется получить уже в начале весны, так зачем переплачивать за эту зелень в магазине, если можно вырастить её самому?

- Зелень лучше всего размещать там, где ранее росли огурцы, капуста, картофель или кабачки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *