Один из самых популярных витаминных овощей на столах нашей страны – именно морковь. Сажают ее практически на всех огородах и участках, но при этом далеко не все могут похвастаться богатыми ее урожаями. Сейчас разберемся, как ее правильно посадить и ухаживать, что бы рассчитывать на сногсшибательные урожаи.
Правильные грядки
Итак, морковь — это самый популярный овощ, который используется во многих блюдах. Но тут важна правильная посадка и хороший уход, который вы будете осуществлять в открытом грунте. Разберитесь в этой теме более подробно. Вроде она кажется неприхотливым корнеплодом, но при этом будет лучше, если получится соблюсти некоторые факторы, на которые морковка непременно благодарно откликнется. Особенно ее порадуют рыхлые и плодородные почвы, она любит супеси и средние суглинки, в них особенно много кислорода. Учтите, что для сортов с очень длинными плодами требуется почва, взрыхленная очень глубоко, на полтора штыка лопаты.
По кислотности ей нужны нейтральные показатели, например, 6-7 РН. Образование сухой корки на грядах – явление ненужное, пусть они будут слегка влажными. Тяжелая и плотная почва, куда трудно добраться воздуху, не будет способствовать приятному вкусу овоща, даже при наличии отличного за ней ухода. Да и прорасти в такой почве семенам станет проблемой, взрослым же кустам будут грозить грибковые болезни.
Не забывайте про севооборот, наиболее подходящие предшественники морковки – это:
- Бобовые и зерновые.
- Капустные.
- Чеснок.
- Лук – репка.
- Томаты.
- Картошка.
- Огурцы.
- Кабачки.
А вот очень неподходящими предшественниками являются пряные травы:
- Тмин.
- Укроп.
- Сельдерей.
- Фенхель.
- Пастернак.
- Кориандр.
- Петрушка.
Каждый год сажать морковь в одно и то же место – тоже плохая идея, это можно сделать только через 3-4 года, тогда можно будет уже не опасаться вредителей и разнообразных болезней.
Особенно для ее грядок подойдут места, хорошо освещенные солнцем. Даже прямые его лучи не страшны кустам морковки. А вот при малом количестве солнца урожай будет мелким и невкусным.
Готовим гряды
Для того, чтобы узнать как выращивать морковь в открытом грунте — необходимо ознакомиться с информацией, которая находится далее. Удобрения — это важный момент. Перепревший навоз либо перегной (полведра на метр квадратный грядки) отлично подготовят ваши гряды к высадке моркови. Если земля вашего участка тяжелая, то ее следует разбавить опилками, она разрыхлится и насытится кислородом. А древесная зола добавит калия в почву. Это подсластит морковку на вкус и она станет более лежкой. А перекопать участок под морковь можно уже с осени. Перекапывать лучше на полтора штыка, так земля лучше разрыхлится, а вам будет осенью проще собрать урожай – морковка будет проще выдергиваться. Весной останется пройтись граблями – и можно приступать к посеву.
Как мы уже сказали выше, навоз применяют только перепревший, свежий приведет к цветушности кустов и разветвлению самих морковин. Даже отличный дальнейший уход положение не исправит. Будьте аккуратны и с азотными компонентами, их переизбыток приведет к загрубению корнеплодов и накоплению в них нитратов.
А еще морковь можно сажать в зиму, получится, как яровые культуры. С первым теплом она уже проклюнется и к сбору урожая можно будет приступить на пару – тройку недель раньше. Но вот на долгое ее хранение можно не рассчитывать, лучше сразу ее употребить либо пустить на заготовки. Если вы все – таки решили сажать ее под зиму, и у вас суровые, морозные зимы, навалите на грядки сверху толстый слой листвы, можно опилок или соломы. В сверхсильные морозы даже это может не защитить семена от гибели.
Так что чаще ее сеют все — таки по весне. Здесь так же можно все рассчитать по срокам – если вам нужна ранняя морковка, то часть площади засадите ранними сортами, это можно будет сделать, когда температура поднимется до +8С. Грядки будут еще наполнены влагой от талого снега, так что все факторы будут за.
Далее, неожиданные заморозки, похолодания отразятся на урожае тем, что он недолго сможет храниться, начнет цвести, так что только в середине апреля можно приступать к посеву среднеспелых и поздних сортов, которые планируются на хранение. Посев можно продолжать до конца мая при затяжной весне, но главное, не затягивать с посадкой, иначе всходов придется ждать весьма долго.
Если прогнозируются долгие и обильные дожди, постарайтесь успеть отсеяться перед ними, они пойдут на пользу семенам.
Подготовка семян на посадку
Эта статья расскажет вам о том, как вырастить хорошую морковь на даче. Бывалые дачники советуют сажать морковку уже в виде пророщенных семян. Тут и сроки созревания сокращаются и риски не всхожести семян уже сведены к минимуму. Процедура проращивания проще пареной репы, и состоит из
Помещения семян на 10 часов в теплую воду. Пустышки сразу всплывут наверх.
Далее, пророщенные семена выкладывают на ткань или вату. Температура должна быть комнатная, +22+24С. Через 3 дня можно будет уже наблюдать первые всходы.
Другие варианты ускорения всходов.
Можно сутки вымачивать семена в воде +30С, каждые 4 часа меняя воду. Можно это делать не только в воде, но и в растворе золы древесной в пропорции 1 ст. ложка на литр воды. Температура и график смены тот же. Потом семена вынимают и в куске чистой ткани держат в холодильнике 2-3 дня.
Собрать семена в марлевый или полотняный мешочек и по 20 мин держать то в горячей (+50С), то в на 2-3 мин. холодной воде.
В таком же мешочке семена опускают на 10 дней в землю, закапывают.
Далее, можно высевать подготовленные семена уже на грядки.
Грамотный посев
При посеве семян моркови и осенью, и весной нужны влажные грядки. Бороздки готовим средней глубины. Из слишком мелких борозд может ветром просто сдуть все семена. А из глубоких всходов будете ждать очень долго. Междурядья оставляют 15 см. Семена раскидывают через 2 см друг от друга. При легких почвах глубины заделки достаточно 2-3 см, а в тяжелых – 1,5-2 см.
При посеве не пророщенных семян надо перетереть их в ладошках, что бы удалились все волоски.
И после заделки борозд надо уплотнить землю при помощи доски, катка, или прихлопывания руками. Потом засыпают поверх мульчой в 3 см толщиной. Это предотвратит появление сухой корки, которая может помешать всходам проклюнуться.
Морковка прорастает при +15+18С. Необработанные семена всходят за 18-25 дней. Недолгие заморозки в -4С не страшны, можно даже не утеплять грядки. Но если заморозки длительные, то могут привести к цветушности кустов.
Если решили сажать морковь в зиму, то сроки для этого – конец октября или начало ноября. За 3 недели до посева надо подготовить место. После заделки семян в борозды на гряды насыпают торф 3- сантиметровым слоем. Для утепления. А по весне, когда сойдет снег, надо накрыть гряды пленкой. После появления всходов пленку можно снять. И помните, для осеннего засева подходят только легкие почвы.
Правильная агротехника
Теперь вы смогли узнать о том, как вырастить урожай моркови. И вы уже поняли то, что выращивание моркови трудности не представляет даже для начинающих дачников.
Уход за грядами заключается в следующих манипуляциях:
- Прореживании.
- Рыхлении чем чаще, тем лучше.
- Частых прополках.
- Регулярном поливе.
- Подкормках.
Первое прореживание стоит провести, когда на рассаде появится 2 лист. Оставляем меж ними 2-3 см. После 3-4 листа проводим повторное прореживание с расстоянием уже в 4-6 см, заодно можно и прополоть грядки.
При правильном поливе можно рассчитывать на сладкий и богатый урожай. Морковь очень любит воду, при ее недостатке плоды станут вялыми и горькими на вкус. Так что поливать надо всю весну и лето. Вода должна уходить в почву не менее, чем на 30 см. При недостатке влаги на плодах образуются боковые корешки, и товарный вид ее становится не комильфо. А при избыточном поливе корнеплоды могут растрескаться, а ботва разрастись, так что найти золотую середину в поливе – ваша задача.
Поливаем раз в неделю, но по следующей схеме:
- Сразу после посева выливают на метр квадратный грядки по 3 литра воды.
- После первого прореживания проливаем же по 10 литров на 1м2.
- После хорошего развития листьев увеличиваем объем полива в 2 раза.
- А за полторы – две месяца до сборки урожая поливы сокращаем. Проводят их раз в 10-12 дней, по 10 литров на квадратный метр. А за 2-3 недели до сбора полностью прекращают полив.
Удобрения вносят дважды за сезон. Это делается через 1 месяц после появления всходов, потом еще раз через месяц. Вносят раствор корневым методом, проливается следующая смесь:
- 15 гр суперфосфата,
- 15 гр мочевины,
- 20 гр селитры калийной,
- 1 ст л нитрофоски,
- 2 стакана золы древесной.
Это все добавляют в ведро воды. Поливают этим составом грядки после основного полива.
За 4 тысячи лет возделывания этой культуры было получено огромное число сортов. Это и с разными сроками созревания, и устойчивые к холоду и болезням, с разными сроками лежкости и с разными вкусами. Здесь есть, где развернуться любому огороднику.
Вместе с перечисленным морковь является кладезем витаминов и микроэлементов. Мало какое блюдо обходится без нее. При правильном уходе она уродится с приятным сладким вкусом, и порадует вас не только в первых и вторых блюдах, но и в десертах и даже в выпечке. Тем более, что правила эти не такие уж и сложные.
Выращивание моркови на даче, на первый взгляд, не представляет особого труда — вскопать грядку, высыпать семена из пакетика, полить, несколько раз подкормить и осенью собрать урожай. Однако такая примитивная агротехника не дает ожидаемых результатов. Важно правильно выбрать и подготовить участок, определиться с сортом и повысить всхожесть семян, соблюсти сроки и схему посева, обеспечить дальнейший уход за посадками, предупредить болезни и обезвредить вредителей.
Если вы хотите узнать, как вырастить хорошую и здоровую морковь, эта статья для вас.
Содержание статьи
Лучшие сорта моркови для выращивания на даче
Морковь делится на ранние, среднеспелые и поздние сорта. Есть и гибриды с лучшими характеристиками «родителей», высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Существуют разновидности с привычной оранжевой, экзотической пурпурной или белой окраской.
Для начинающих дачников подойдут сорта и гибриды, не требующие особого ухода, устойчивые к грибковым заболеваниям, с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Их характеристики представлены в таблице.
Название | Срок созревания, дни | Масса, г | Длина, см | Окраска | Форма | Урожайность, ц/га |
Канада F1 | 90-110 | 130–170 | 18-22 | Темно-оранжевая | Полуконическая | 301-628 |
Шантанэ королевская | 90-110 | 110-180 | 15-17 | Оранжевая | Коническая | 290-507 |
Нантская 4 | 80-120 | 90-160 | 12-16 | Оранжевая | Цилиндрическая | 262-305 |
Витаминная 6 | 100-110 | 70-90 | 17-20 | Оранжевая | Цилиндрическая | 199-491 |
Самсон | 110-115 | 160-200 | 18-20 | Оранжевая | Цилиндрическая | 528-762 |
Королева осени | 120-130 | 85-230 | 18-23 | Оранжевая | Конусовидная | 265-576 |
Зимний нектар | 80-90 | 85-130 | 18-20 | Оранжевая | Удлиненно-коническая | 228-376 |
Карамель сахарная | 80-95 | 130-260 | 17-18 | Кремово-белая | Удлиненно-коническая | 528-762 |
Сроки посева
Посев моркови зависит от региона выращивания и желаемых сроков получения урожая.
Для сбора ранней моркови в июне – июле посевную работу начинают в середине апреля и заканчивают в первых числах мая. В августе собирают морковь, достигшую полной спелости.
Летний посев планируют на середину мая – начало июня. Такая морковь подходит для зимнего хранения.
Чтобы собрать молодую морковь осенью, семена высевают в середине июля.
Подзимний посев выполняют с 20 октября по 15 ноября. Корнеплоды собирают в начале лета. Для посадки выбирают участки с легкой супесчаной почвой и ранним схождением снега. Семена дезинфицируют в растворе марганцовки, сушат и сразу высевают. Весной они набухают и быстро прорастают.
Сроки посева по регионам России:
- в средней полосе (Подмосковье) — конец апреля – начало мая;
- на Урале, Северо-западе, в Сибири — май;
- на юге — вторая декада марта – начало апреля.
Выбор места
Важное правило успешного выращивания моркови — соблюдение севооборота. Культуру лучше сажать после томатов, лука, огурцов, картофеля, капусты, чеснока.
После укропа, петрушки, сельдерея, пастернака морковь сажать не рекомендуется — в почве накапливаются грибки и бактерии, поражающие корнеплоды.
Под грядки отводят участок, расположенный на солнечной стороне огорода. Почва должна быть суглинистой, питательной, с нейтральным pH = 6,5-7 единиц. В тяжелой глинистой почве корнеплоды плохо прорастают и деформируются.
Подготовка грядок
Участок под посадку моркови готовят осенью и весной: проводят вспашку, вносят компост и перегной, рыхлят и выравнивают.
Кислую почву раскисляют золой, гашеной известью или доломитовой мукой — 400-500 г на 1 м². Затем участок перекапывают.
Землю удобряют органикой (кроме свежего навоза) и комплексными добавками с калием и фосфором: на 1 м² вносят 10 л торфа, 5 л перегноя, 30-40 г суперфосфата.
Подготовка семян
Семена моркови содержат эфирные масла, затрудняющие доступ влаги к зародышу и дальнейшее их прорастание. Увеличить процент всхожести поможет предпосевное замачивание в воде и стимуляторах роста. Подготовленные семена прорастают через 4-6 дней, неподготовленные — через 15-20 дней.
Способы предпосевной обработки посадочного материала:
- За 7-10 дней до посева поместить семена в полотняный мешочек и закопать в землю на глубину штыка лопаты . В день посева выкопать мешок, просушить семена до сыпучести в течение 30-60 минут. Преимущество метода в том, что семена увеличиваются в размерах, легко впитывают влагу и дают всходы через 4-5 дней.
- Барботирование — способ обработки семенного материала, предусматривающий замачивание в воде температурой +25…+27°С и насыщение кислородом с помощью специального прибора. Продолжительность процедуры — 24 часа. Далее семечки заворачивают в ткань и помещают в холодильник на 3-5 дней. Затем семена просушивают до сыпучести.
- Дражирование — это покрытие семян оболочкой за 3-5 дней до посева. Для этого берут 200 мл жидкого коровяка, 200 г торфа в порошке, 200 г перегноя и смешивают в глубокой емкости. 2 ч. л. семян всыпают в банку емкостью 1 л, добавляют 2 ст. л. питательной смеси, закрывают тару пластиковой крышкой и энергично встряхивают 2-3 минуты. Затем добавляют еще 1 ст. л. смеси и встряхивают снова. После того как зерна покроются оболочкой, их высыпают на бумагу и подсушивают.
- Замачивание в питательном растворе на основе гумата натрия, «Эффектона-О» (1 ч. л. на 1 л воды +30°С) или древесной золы (1 ст. л. на 1 л воды +30°С ). Семена кладут в тканевый мешочек и погружают в раствор на 24 часа. Затем промывают чистой водой, помещают во влажную марлю и отправляют в холодильник на 3-5 суток. Перед посевом материал просушивают до сыпучести.
Частая ошибка начинающих дачников — посев семян без проверки на всхожесть. Как ее провести? За 30-45 дней до посева материал замачивают в подсоленной воде (1 ч. л. на 200 мл) и оставляют на полчаса. Всплывшие семечки выбрасывают, оставшиеся на дне используют для посева.
Инструкция по посадке
Грядки под морковь формируют шириной 90-100 см, высотой 15-20 см
. На участках с близким расположением грунтовых вод высоту увеличивают до 35 см. Длина грядок может быть произвольной и зависит от потребностей дачника в урожае и площади участка. Рекомендуется поставить деревянные бортики для предотвращения стекания воды и размывания грядок при поливе.На участке формируют борозды глубиной 2 см, соблюдая промежуток 20 см. Семена заделывают с интервалом 2-4 см. Борозды предварительно проливают чистой водой, семена смешивают с песком для утяжеления. После посева грядки мульчируют перегноем, компостом, биогумусом, торфом. Такая процедура предотвращает распространение морковной мухи, которая откладывает яйца в верхнем слое почвы.
Важно! Место посева моркови не поливают до появления ростков во избежание вымывания семян.
Для удержания влаги в грунте посадки укрывают полиэтиленовой пленкой, а после всходов ее убирают.
Существует еще один популярный метод посадки моркови — посев в узкие ряды по методу Джейкоба Миттлайдера. Такие грядки существенно отличаются от стандартных завышенными боковыми бортиками и широкими проходами. Высокие грядки защищают семена от порывистых ветров и сорных трав и внешне выглядят аккуратно.
Порядок обустройства грядок:
- При помощи деревянных колышков обозначают границы. Оптимальная ширина — 45-50 см, длина произвольная. Ширина проходов — 1 м.
- По периметру приколачивают деревянные доски, формируя бортики высотой 10 см и шириной 5 см.
- Междурядья засыпают гравием или уплотняют так, чтобы предотвратить рост сорных трав и появление кротов.
Размещают грядки по направлению с востока на запад для лучшего освещения.
Дальнейший уход
Правила ухода за морковными посадками:
- Регулярное рыхление земляной корки после каждого полива и дождя. Для минимизации трудозатрат грядки покрывают мульчей.
- Прореживание посевов после появления 2-3 настоящих листиков. Оптимальный промежуток между ростками — 3-4 см. Процедуру повторяют через 2 недели, оставляя расстояние 4-5 см. Сначала землю увлажняют, затем выдергивают зелень, не расшатывая, чтобы не повредить главный корень соседнего растения, иначе появятся боковые корешки, а корнеплод вырастет уродливой формы. Отверстия в земле засыпают и уплотняют.
- Окучивание проводят по мере роста корнеплодов, присыпая верхушки землей. Оголенные участки зеленеют, в них образуется соланин, придающий моркови горечь.
- Умеренный полив. Корнеплоды формируются в конце вегетационного периода и плохо переносят избыток влаги, покрываясь трещинами. В засуху грядки поливают 3 раза в неделю, в умеренную погоду — 1-2 раза в 7 дней. Норма полива — 4 л на 1 м². По мере роста корнеплодов расход воды увеличивают до 8-10 л на 1 м².
Посадки удобряют 2-3 раза за сезон:
- I подкормка — через месяц после полных всходов: 25 г «Нитрофоски» на 10 л воды.
- II подкормка — через 15 дней после первой: 1 л древесной золы на 10 л воды.
- III внекорневая подкормка — в начале августа: 10 г борной кислоты на 10 л воды.
Болезни и вредители
Растение чаще всего атакует морковная муха. Основные признаки поражения — скрученная, вялая ботва и личинки в корнеплодах. Первая волна мух появляется в период цветения рябины и яблони, вторая — в конце июня – начале июля, когда формируются корнеплоды.
Для профилактики рядом с морковью высевают лук, бархатцы, кинзу, чеснок. Растения имеют сильный запах, отпугивающий насекомых.
Наиболее эффективный способ предотвратить распространение вредителя — мульчировать грядки торфом или опилками слоем до 5 см либо агроволокном. Слой мульчи постоянно обновляют. Более дорогостоящий, но не менее действенный способ защиты посадок — укрыть лутрасилом или спанбондом.
Если заражения избежать не удалось, ботву опрыскивают химическими препаратами «Актеллик», «Карбофос», «Инта-вир».
Более щадящим действием обладает биопрепарат «Фитоверм». Для приготовления рабочего раствора 10 мл препарата разводят в 5 л воды. Такого количества хватает для обработки 10 м².
Для тех, кто предпочитает безопасные для человека и окружающей среды средства, существуют народные методы борьбы с вредителем:
- Смешать 100 г табачной пыли, 50 г гашеной извести, 100 мл воды и внести в почву из расчета 10 г смеси на 1 м². Обработку провести 2-3 раза через 10 дней.
- Измельчить 3 кг томатной ботвы, сложить в бочку или ведро, залить до верха кипятком, настоять 48 часов, подмешать 50 г мыльной стружки и опрыскивать растения 1-2 раза в неделю.
- 1 кг тысячелистника залить 10 л воды, настоять 3-4 дня, использовать для полива грядок. Норма расхода — 1 ведро на 3 м².
- Головку чеснока измельчить и залить 1 л воды, настоять 4-5 дней, добавить 50 г мыльной стружки. Перед поливом разбавить водой 1:2.
- 200 г хвойных иголок залить 10 л воды, настоять 24 часа, процедить, перелить в емкость с распылителем и обработать морковь.
При соблюдении правил севооборота, своевременной уборке сорняков и дезинфекции семян перед посевом инфекционные заболевания возникают редко. Самые распространенные — альтернариоз («черная ножка»), бурая гниль (фомоз), ризоктониоз (войлочная болезнь). Их легко предупредить, поливая грядки перед посевом 1% раствором бордоской жидкости, медного купороса или перманганата калия, внося гашеную известь.
Сбор и хранение урожая
Корнеплоды, достигшие молочной спелости, извлекают из грунта для употребления в свежем виде. Такое внеплановое прореживание создает для оставшейся в земле моркови больше пространства для роста и питания.
Дальнейший сбор урожая зависит от сорта. Раннюю морковь собирают в июле, среднеспелую — в августе, позднюю — во второй половине сентября – первой половине октября.
Корнеплоды желательно собрать до наступления первых морозов. Подмерзшая морковь плохо хранится и гниет.
Из легкой почвы корнеплоды вытягивают за ботву, из плотной выкапывают лопатой. Лишнюю землю отряхивают, овощи сортируют: целые отправляют на хранение, поврежденные пускают на переработку, больные выбрасывают.
Ботву срезают до головки, корнеплоды подсушивают под навесом 4-6 дней и складывают в деревянные или пластиковые ящики слоями, пересыпая влажным речным песком, луковой шелухой, толченым мелом или перекладывая мхом. Урожай хранят в погребе при температуре –2…+2°С и влажности воздуха 90-95%.
Глазирование — оригинальный способ хранения моркови. Из глины и воды готовят смесь, добиваясь консистенции густой сметаны, окунают в нее морковь и выкладывают на решетку для сушки. Глиняная оболочка сохраняет влагу внутри корнеплода и предотвращает гниение. Оптимальная температура хранения — 0…+2°С. В хранилище должно быть сухо.
Советы опытных дачников
Правильно подготовить участок, семенной материал и вырастить богатый урожай моркови помогут советы опытных огородников:
- При посадке культуры после огурцов внесите в почву 1-1,5 кг коровяка и 5 кг измельченных кукурузных листьев.
- При выращивании овоща на черноземе внесите по 1 кг речного песка на 1 м² для разрыхления и дополнительной аэрации.
- Соблюдайте правила севооборота: сажайте морковь на том же месте не раньше чем через 3-4 года, избегайте посадки после зонтичных культур. Лучше всего морковь растет после картофеля, томатов и капусты.
- Смешайте семена моркови с семенами листового салата или редиса. Эти культуры растут быстрее морковки и помогают обозначить участок с посевами для проведения поверхностного рыхления грядок. Выдергивая редис из грунта, вы одновременно будете прореживать морковь.
- Для профилактики заражения морковной мухой сажайте морковь рядом с луком и чесноком.
- Чтобы равномерно распределить семена в бороздах, смешайте их с клейстером из воды и муки.
- Избегайте застоя воды в грядках, чтобы не допустить распространение грибковых заболеваний.
Заключение
Чтобы вырастить крупную, сочную и здоровую морковь, важно соблюдать технологию: севооборот, выбор участка с южной стороны огорода, нормализация кислотности и повышение питательности грунта, предпосевная обработка семян, рыхление земляной корки, прополка сорняков, прореживание, окучивание грядок, умеренный полив и внесение органических и минеральных подкормок.
Откажитесь от использования свежего навоза для удобрения грунта, чтобы корнеплоды не выросли «бородатыми». Соблюдайте сроки посева, они разные для каждого региона. Убирайте морковь до наступления заморозков, чтобы предотвратить гниение в процессе хранения.
Секреты выращивания моркови на даче + видео
Благодаря разнообразию сортов и простате ухода, морковь является очень популярным растением на любой даче. Но все же, настоящие специалисты, опытные дачники, знают, как вырастить морковь без потерь и с минимальными затратами. В этой статье они и поделятся своими секретами!
По теме: как посеять морковь чтобы потом не прореживать + видео
Как сажать морковь на даче?
Многие дачники отмечают, что очень важны подготовительные работы для получения хороших результатов.
В то время как весь процесс выращивания можно поделить на 5 основных этапов:
- Подготовка участка: место, соседи.
- Подготовка семян.
- Посев.
- Уход.
- Сбор и хранение.
Подготовка участка
Действительно, если заранее, желательно за полгода до высадки культуры в почву, подумать о подготовке участка под морковку, можно избежать таких проблем, как ряд заболеваний, низкая урожайность и упростить задачу сохранения продукции.
Дачники, имеющие опыт выращивания моркови, знают насколько важно, чтобы земля была всегда рыхлая, дренажированна. Ведь тогда корнеплоду легче углубляться и вырастать до приличных размеров.
Для этого почву заранее перекапывают на штык лопаты, удобряют и насыщают песком и старыми, уже перепревшими опилками, добавляют торф (на 1 кв. м 3 кг).
Непосредственно за несколько недель до посадки в почву вносят специальные минеральные удобрения.
Место. Несмотря на то, что морковка – влаголюбивое растение, земля на участке не должна быть перенасыщена влагой, тяжелой и сырой. Лучше по мере необходимости проводить полив. Тогда растение будет меньше подвержено заболеваниям.
Еще один важный момент для выбора участка под морковь – освещенность. На солнечных местах урожай, как правило, в разы лучше, чем в тени или полутени.
Соседи. Прежде всего, соседями можно считать те растения. Которые были предшественниками моркови. И в лучшем варианте, если это будут томаты, капуста или картофель. Если почва подходит под все вышеназванные критерии, то высадка моркови второй год на одном месте не проблематична.
Фасоль и горох, лук, все виды листовых салатов, томаты, шалфей отлично уживается с морковкой. Ароматные бархатцы отталкивают червей, которые любят лакомиться корнеплодами. Но с сельдерейными морковь лучше по соседству не высаживать.
Подготовка семян
Есть много способов подготовить семена моркови в высадке. В этом разделе поговорим о более традиционном. Сначала семенной материал промывается теплой водой от содержащихся на нем масел. Затем заливается слабым раствором питательных удобрений. Разбухшие семена промываются водой и выкладываются на влажную ткань. И в таком виде их стоит поместить в холодильник для закаливания. Через пару дней семена готовы для высадки в открытый грунт.
Посев
Поговорим о самом простом способе, как сажать морковь. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см. Если почва на участке «легкая», то глубина лунок должна быть 2-3 см (если почва «тяжелая», задел семян не глубже, чем на 1,5 см). Бороздка уплотняется, и можно сеять семена. После чего произвести полив и прикопать, слегка утрамбовывая землю.
Как вырастить морковь. Секреты дачников
Уход
Выращивание моркови может быть абсолютно простым и несложным занятием, если:
- культуру посадить в свое время;
- умеренно, по необходимости поливать;
- удобрять;
- пропалывать землю рядом с растениями;
- прореживать;
- знать, как защитить от болезней и вредителей.
Уход за растениями начинается с выбора сроков посадки. Если семена высевать в жаркую погоду в сухую землю, то вредители не дадут растению возможность полноценно развиваться. А дополнительный полив только утрамбует землю.
При переувлажнении корнеплоды подвергаются дополнительной угрозе заболеть белой гнилью или переохладиться. Если же, полив недостаточный, то страдают вкусовые качества корнеплода. Поливать следует раз в 3 дня (на 1кв.м 4л воды), за исключением времени, когда идут дожди. Ближе к сбору урожая полив следует уменьшать, а за 2 недели и вовсе прекратить.
С появлением 6-ого листочка под молодые растеньица следует внести минеральные удобрения. 1 ст. л нитрофоски на ведро воды. Поливают из расчета полведра раствора на кв. м. посадки. Через полмесяца эту процедуру повторить, увеличив объем воды до 8 л на кв. м посадки.
Одна прополка заменяет полив. Нельзя допускать, чтобы почва у растений уплотнялась и затвердевала. Во время рыхления земли, нужно окучивать морковку, чтобы не взялись зеленью «плечики» корнеплода. Прополку проводят только вечером или в дни, когда пасмурно.
Прореживают морковку в несколько этапов, начиная от маленьких росточков, и по мере роста всходов. Это позволит своеобразным образом «рыхлить» почву в самой посадке, и даст пространство для роста оставшимся корнеплодам. Если не давать растеньицам загущаться, морковка вырастит более здоровой.
Что поможет защититься от вредителей? Кроме вышеназванных средств, а именно: ранняя посадка моркови, окучивание, прореживание, и высадка рядом с теми растениями, что своими запахами отталкивают вредителей, есть и конкретные виды профилактики. Например, опушивание растений золой, опрыскивание настоями луковой шелухи, табака или чеснока. Есть еще биологические и химические средства, такие, как привлечение полезных насекомых и птиц, или же смешать нафталин, 1 часть и песок, 10 частей, это должно отпугнуть вредителей.
Сбор и хранение
Собирать урожай моркови можно только тогда, когда стоит сухая погода. Отряхнув корнеплод от земли, и обрезав ботву (оставив только сантиметр), морковь нужно просушить в тени не дольше, чем 3-4 часа.
После чего сложить ее в ящики, на дне которых толстый слой опилок. Пересыпать каждый слой песком. Хранить морковь следует в охлажденных помещениях.
Выращивание моркови на даче разными способами
Правила как вырастить морковь и секреты со временем у каждого появляются свои. Эти принципы касаются, всех 5-ти основных этапов выращивания культуры.
Время посадки
Посев семян моркови на зиму. В начале ноября, до наступления устойчивой прохладной погоды, когда температура воздуха не упала ниже отметки в 2 градуса, можно посеять семена морковки без предварительного замачивания. Необходимо будет только смыть теплой водой масла, которыми покрыты семена.
Весенняя посадка. Если высевать семена ранней весной, как только земля прогреется, это дает двойную пользу:
- обеспечивает дополнительной влагой культуру,
- уберегает от вредителей корнеплоды.
Место посадки
Высокие грядки. Все дачники согласны с тем, что удобней всего выращивать морковь на высоких грядках. Благодаря такому нехитрому устройству, как короб, можно сохранить почву легкой и рыхлой. Высокие грядки не размываются от поливов и дождей. Почва в них быстрее прогревается, а значит, морковь можно высаживать значительно раньше. А тепло, которое сохраняется в коробе, очень нравится моркови.
Теплица. Теплица дает возможность вырастить очень ранние сорта. Особых трудностей в уходе за морковкой в теплице нет. Нет и проблем с вредителями и болезнями.
Способы подготовки семян и высадки материала
С песком и удобрением. Этот способ имеет ряд преимуществ. Во-первых, удобрения, постепенно растворяясь, начинают подпитывать культуру. Во-вторых, семена моркови высеваются реже обычного. Песок же дает дополнительный дренаж.
Закапывание семян в почву. Этот способ обычно применяется осенью. Для этого стоит за 10 дней до высадки не плотно завернуть семена в ткань. И закопать этот мешочек на глубину 20 см, или штык лопаты, в землю.
Высаживание на ленте. Это отличный способ посадки моркови, который поможет обойтись без прореживания в дальнейшем. Для этого на тонкую бумажную ленту, клейстером из муки и воды, крепятся семена на расстоянии 4-5см друг от друга. Этот трудоемкий процесс можно заменить покупкой уже готовой ленты с семенами.
Смешанный способ. Смешав семена морковки с семенами других растений, например, с редисом или салатом, можно позаботиться, чтобы не слишком плотно засеять участок морковкой, а значит, не понадобится лишний раз прорывать растения.
Рассада моркови. Выращенная в кассетах рассада готова к высадке в открытый грунт уже с появлением первого настоящего листочка. Главное при этом – обильно полить растение. Тогда земляной ком не распадется при пересадке.
В «киселе». Один из самых новаторских и оригинальных способов выращивания моркови – на киселе. Для этого из муки (крахмала) и воды варится полужидкий кисель, в него можно добавить комплексных удобрений с микроэлементами. В остывший клейстер всыпается пророщенные семена. Осторожно перемешиваются и при помощи кондитерского шприца или пластиковой бутылки с отверстием в крышечке, выливается эта кашица в приготовленные бороздки. Таким образом, нет необходимости в дальнейшем прореживании морковки. Семена удобрены и смочены, так как кисель хорошо удерживает влагу. Такая посадка гарантирует быстрые и здоровые всходы.
Любой из этих секретов заслуживает внимание. И помогает иметь достойные урожаи моркови на даче без особых хлопот.
Выращиваем вкусную сладкую морковь — видео
Правила выращивания моркови на даче
Ни один приусадебный участок нельзя представить без хохолков перистых листьев моркови над грядками. Это один из самых востребованных корнеплодов. Но даже опытные огородники подчас не могут получить урожай ровной крупной моркови, выращивание и уход за которой, казалось бы, давно освоены. В чем же причины неудач, и как вырастить хорошую морковь?
Выбор участка для моркови
Как выращивать морковь в открытом грунте? Популярный корнеплод требует внимания не только при выращивании, забота об урожае начинается с выбора участка. Морковь, как и все корнеплоды, весьма требовательна к условиям, в особенно к участку, на котором разбивают грядки.
Если по осени из почвы появляются уродливые, слаборазвитые, ветвистые или лопнувшие корнеплоды, то причин может быть несколько:
- внесение под посевы удобрений, содержащих хлор;
- весеннее раскисление почвы;
- плохая перекопка грядок, а также оставленные в почве комья, камни и крупные органические остатки;
- недостаток освещения;
- чрезмерно сухая почва или избыточный полив моркови;
- избыток азотных удобрений;
- грубая неравномерная прополка или загущенные посадки.
Причем многие факторы негативно влияют и на внешний вид корнеплодов, и на их вкус. Поэтому участок под морковь выбирается особенно тщательно. Чтобы получить качественную морковь, а посадка и уход за ней были не напрасны:
- грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным;
- посадки не должны испытывать недостаток в свете;
- подготовка к посеву начинаться еще осенью.
Подготовка почвы под морковь
До наступления холодов почву тщательно перекапывают, удаляют корни и камни. Если необходимо, вносят доломитовую муку, известь, комплекс калийных и фосфорных удобрений. Весной участок под морковь еще раз удобряют и глубоко рыхлят.
Часто садоводы, делясь опытом, как выращивать морковь в открытом грунте, советуют обращать внимание на севооборот. Хорошо, если до моркови на грядке росли кабачки или тыквы, бобовые, лук, картофель или другие пасленовые. Если же в прошлом сезоне на участке уже росла морковь, петрушка или сельдерей, то в этом году урожайность может снизиться, а посевы подвергнуться болезням моркови или нашествию вредителей. Вернуть посадки моркови на прежнее место можно только через четыре года.
Читайте также статью в тему: подкормка моркови в открытом грунте в июне!
Сроки посадки моркови
Не меньшее значение, чем выбор места посадки, имеют и сроки посева. Желая, как можно раньше вырастить хорошую морковь, дачники стараются использовать морозостойкость растения:
- Семена начинают прорастать уже при +3° С.
- Всходам не страшны заморозки до –2° С.
- Хорошо развитые растения переносят мороз до –4° С.
- Оптимальным температурным режимом считается диапазон от 18–24° С.
- При температуре свыше +25 °С вегетация моркови замедляется.
И хотя возвратные холода негативно сказываются на сроках хранения корнеплодов, это не мешает огородникам вести, если позволяет климат, предзимние или весенние посевы моркови для получения раннего урожая. Для таких посевов выбирают раннеспелую морковь.
Посадка и уход за корнеплодами, предназначенными для хранения, проводится после установления дневной температуры около 15 °С.
Морковь посадка и уход за всходами
Дать обильный урожай могут только качественные семена, тщательно отсортированные и продезинфицированные. А для облегчения высева опытные дачники предлагают несколько нехитрых приемов.
Семена моркови:
- в равных долях смешивают с промытым сухим песком;
- добавляют к семенам быстро всхожих культур, например, салата или редис, чтобы как можно раньше заметить посадки и провести первую прополку;
- смешивают с мучным или крахмальным клейстером, который струйкой выливают в подготовленные борозды;
- наклеивают на узкие бумажные ленты.
Эти меры, а также дражированные семена, упрощают посев моркови, выращивание и уход за плантацией, ведь прореживание и прополка становятся менее обременительными.
До посева грядки рыхлят на глубину штыка, выравнивают и через 25 см друг от друга готовят увлажненные борозды по 2 см глубиной. Когда морковь посеяна, борозды заделывают смесью песка с торфом или рыхлым грунтом, а посадки, не поливая, накрывают пленкой.
Пленка:
- не даст испариться нужной семенам влаги;
- предотвратит нападение на всходы опасных вредителей моркови;
- не позволит образоваться на поверхности грунта корке;
- повысит, что важно при раннем посеве, температуру почвы и ускорит прорастание.
Пленку снимают лишь после появления всходов моркови, выращивание и уход за которой теперь предполагает регулярное рыхление почвы, полив и прополку грядок.
Уход
Отвечая на вопрос: «Как выращивать морковь в открытом грунте?», специалисты обязательно останавливаются на необходимости прореживания всходов. Но дачникам, подчас, так сложно расставаться с только распускающими листья ростками. В результате количество выращенной моркови велико, но ее качество не совсем не радует дачников.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо своевременно прорвать всходы:
- Когда на всходах раскрывается первая пара настоящих листьев, морковь подвергают первому прореживанию, оставляя промежуток 3 см.
- При двух парах листьев снова удаляют лишние всходы, разравнивая образовавшиеся лунки.
Прореживание проводят после полива в вечернее время, чтобы солнце не нанесло вред травмированным росткам, а запах зелени не привлек вредителей моркови. Удаляемые растения тянут аккуратно, не расшатывая в грунте.
Помехой для роста хорошей моркови может стать корка на поверхности грядки, ее после полива регулярно разрушают, осторожно рыхля почву, или засыпают грунт мульчей из торфа. Чтобы верхняя часть подрастающих и выступающих над уровнем почвы корнеплодов не зеленела, морковь время от времени окучивают.
Полив и подкормка моркови
Длительность вегетации у моркови составляет 4–5 месяцев. В первую половину срока растение наращивает массу зелени, требуя обильного полива, а затем начинается рост корнеплода, негативно реагирующего на переувлажнение.
- На один квадратный метр молодых растений требуется до 4 литров воды трижды в неделю.
- По мере роста моркови, вплоть до середины срока вегетации, полив увеличивают.
- Через два месяца морковь поливают раз в неделю, используя 8–10 литров на метр площади.
Думая о том, как вырастить хорошую морковь, нельзя забывать о защите растений от вредителей. Также немаловажна профилактика заболеваний моркови, которые могут серьезно повлиять на качество урожая и его сохранность.
Комплексные подкормки под морковь вносят дважды. Первая проводится спустя месяц после появления ростков, а вторая еще через два месяца.
Посев моркови в открытый грунт — видео
Дорогие садоводы и огородники! Давайте поговорим о том, как вырастить морковь в открытом грунте и есть ли секреты в этом несложном на первый взгляд деле. Если вы хотите собрать вкусную, крупную и длинную морковь, а не удивляться причудливой форме кривых и несладких уродцев, нужно знать и соблюдать определенные условия выращивания.
Какой сорт выбрать
Прежде всего нужно определить для себя цель выращивания корнеплода. Для разных целей предназначены различные сорта моркови:
- для салатов: Шантене 5, Наполи F1;
- для приготовления заготовок на зиму: Долянка, Королева осени, Принцесса F1, Флакке, Московская зимняя, Малика, Самсон, Холидей F1;
- для зимнего хранения: Тайфун, Каскад F1, Элеганс F1, Нантская, Канада F1;
- универсальные сорта: Красный великан, Ангара, Майор F1.
И вне зависимости от специфики выбирайте районированные сорта, то есть те, которые созданы и адаптированы для конкретной местности.
Где сажать морковь
Хороший урожай во многом зависит от того, насколько правильно выбрано место для посадки на даче и на огороде.
Выбор места
Перечислю важные принципы, на которые нужно ориентироваться.
- Солнечная сторона. Морковь любит тепло и свет. Прямые солнечные лучи весь день – идеальный вариант.
- Рыхлая нейтральная почва. Если грунт глинистый, тяжелый, закисленный, вырастить ровные, не деформированные плоды вряд ли удастся.
- Предшественниками могут быть капуста, картофель, лук, чеснок, огурцы и помидоры. Не ждите хорошего урожая, если в прошлом году на грядке росли укроп, петрушка, сельдерей.
- Не следует делать грядку на одном и том же месте каждый год.
Подготовка грядки
Готовить место следует с осени. В сентябре, когда урожай полностью убран, нужно сделать следующие шаги:
- перекопать участок, где вы планируете разбить грядку;
- убрать все остатки от предыдущих посадок;
- удалить сорняки;
- внести разрыхлители: песок, торф, перегной;
- провести раскисление почвы – внести на выбор доломитовую муку, гашеную известь или золу;
- навоз вносить в грядку нельзя, морковь – одна из немногих культур, которые не любят это натуральное удобрение.
Как подготовить и посеять семена
Если правильно подготовить семена к посеву, собрать урожай можно будет как минимум на неделю раньше. Гранулированные семена в подготовке не нуждаются. Они немного дороже, но сухие сажать проще.
- Заливаем сухие семена теплой водой и выжидаем несколько часов. Хорошие опустятся на дно, а оставшиеся на поверхности нужно собрать и выбросить. Они уже не прорастут.
- Отобранные семена раскладываем на увлажненной ткани и оставляем на 2 дня. За это время они набухнут и начнут прорастать. Следите, чтобы ткань не пересыхала, и периодически увлажняйте ее.
Время посева зависит от сорта. Если морковь не предназначена для зимнего хранения, то ее сажают ранней весной, как только сойдет снег и подсохнет верхний слой земли. Многие садоводы сажают под зиму. Но это возможно только в регионах с умеренной зимой, в противном случае семена замерзнут даже под толстым слоем мульчи.
Морковь, которую вы собираетесь положить на хранение, сеют с середины мая до конца июня.
Совет. Я всегда ориентируюсь на лунный календарь садовода и выбираю для посадки теплый безветренный день.
1 способ
Грядку нужно взрыхлить, не оставляя ни одного комочка, сделать лунки глубиной 3 см. Расстояние между лунками – 15 см. Проливаем их теплой водой и сеем. Стараемся раскладывать семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. Семена моркови очень мелкие, сажать каждую семечку отдельно – очень кропотливая работа. Проще посеять дорожку и потом проредить всходы.
Многие огородники смешивают зернышки с сухим песком. Это облегчает посев крошечных семян.
Имеет смысл смешать семена моркови и редиса или другой быстрорастущей культуры. Морковь всходит через 15-25 дней после посева. Урожай редиса за это время уже будет убран. При таком способе прореживание не понадобится.
Можно сделать дорожку из семян на увлажненной туалетной бумаге. Сложить ее вдоль пополам, свернуть рулончиком, перенести на грядку и расстелить в лунке. После этого присыпать землей. Первое время нужно часто поливать, чтобы бумага быстрее размокла.
2 способ
Я опробовала его в этом году. Семена завязала в ткань, смочила перекисью водорода на полчаса, затем промыла водой и неглубоко прикопала в землю на 3 дня. Сверху накрыла пленкой. За это время эфирные масла, которыми богата эта культура и которые мешают прорастанию, выветрились.
Через 3 дня, когда я достала ткань, семена выглядели набухшими и многие проросли. Я чуть присыпала их крахмалом, чтобы они не прилипали к пальцам, и равномерно засеяла ими пролитую теплой водой бороздку. Сверху засыпала землей и компостом. Поливать водой не стала. Полив образует земляную корку, через которую трудно пробиться всходам. А первые всходы я увидела уже на третий день после посадки.
Совет. После посева желательно накрыть грядку пленкой. Это позволит сохранить влагу, и семена в тепле быстрее прорастут. Сразу же после того, как увидите первые всходы, пленку нужно убрать.
Как ухаживать за морковью
Уход несложный и состоит из четырех основных моментов.
- Полив.
- Прореживание.
- Удобрение.
- Борьба с вредителями.
Полив
Морковь – влаголюбивое растение. Но все должно быть в меру. На заболоченной грядке хорошую морковь не вырастить. В среднем поливать следует один раз в 5-7 дней на глубину примерного размера корнеплода. То есть чем морковь длиннее, тем больший полив требуется.
После полива обязательно нужно разрыхлить почву. Образующаяся земляная корка может ухудшить урожайность.
Прореживание
Прореживание проводят дважды за сезон. После появления первой пары настоящих листочков между всходами оставляют 3 см. Когда у моркови вырастают две пары листочков, проводят второе прореживание и оставляют 6 сантиметров.
Эту процедуру я делаю обязательно после полива и рыхления. В противном случае можно повредить оставшиеся корнеплоды.
Для роста моркови прореживание играет огромную роль. Если посевы загущены, плодам не остается места для развития.
Иногда очень жалко выкидывать прореженную морковку, хочется спасти ее и пересадить на свободное место. Но, к сожалению, с морковью этот фокус не пройдет. В результате получатся ветвистые уродливые корнеплоды.
Удобрение
Если грядка была подготовлена к посеву и заранее удобрена, достаточно проводить подкормку дважды за сезон. Первый раз – через 3 недели после появления всходов, а потом через месяц после первой подкормки.
Можно выбрать один из вариантов.
- Древесная зола – 2 стакана на 10 л воды.
- Нитрофоска – 1 ст. л. на 10 л воды.
- Калийная селитра 20 г, мочевина 15 г, двойной суперфосфат 15 г на 10 л воды.
Борьба с вредителями
Главный вредитель, способный самостоятельно уничтожить весь урожай – морковная муха. Она отличается от обычных мух тем, что ее личинки прорывают ходы и лабиринты в почве, чтобы добраться до своей основной пищи – плодов моркови. Такие овощи, поеденные и изрытые личинками, в пищу непригодны. Урожай придется просто выбросить.
Можно обработать зараженные плоды препаратами, купленными в магазине. Но употребление инсектицидов ухудшает их вкус и нивелирует пользу.
Профилактика – основа борьбы с этой напастью.
- Своевременное прореживание. Муху привлекают загущенные посадки.
- Полив обильный, но нечастый. Во время полива запах может привлечь вредителя.
- Подготовка грядки к посадке. Тщательное удаление всех остатков прошлого урожая.
- Ранняя посадка семян, когда муха еще не активна.
- Опрыскивание зелени моркови луковым и чесночным настоем.
- Побеги полыни, разложенные в междурядье, способны отпугнуть вредителя.
То, что на вашу морковь напала муха, вовсе не значит, что вы неопытный огородник. Чаще случается наоборот. Морковная муха предпочитает сочную ботву и наиболее сладкие плоды. Но если регулярно осматривать грядки и немедленно принимать профилактические меры, есть большой шанс сохранить урожай.
Кроме мухи вред часто причиняют кроты и мыши, которые прорывают норы в почве, чтобы полакомиться сладкой морковкой.
Как хранить урожай
Собранный урожай нужно просушить, очистить от грязи, обрезать ботву на расстоянии полсантиметра. На хранение убираем только здоровые корнеплоды. Даже один подгнивший экземпляр способен испортить весь урожай.
Хранят морковь в ящиках или мешках, пересыпая песком или опилками. При этом нужно стараться, чтобы плоды не соприкасались.
Идеальная температура хранения: 0-2 градуса. При ее повышении морковь начинает прорастать.
Высокая влажность – обязательное условие. Иначе плоды станут дряблыми и невкусными.
Подробности читайте в статье о том, как хранить морковь.
Есть ли у вас свои секреты получения хорошего урожая? Поделитесь ими в комментариях.
Как вырастить хорошую морковь на даче.
Многие считают, что процесс выращивания моркови в открытом грунте на даче достаточно прост и не требует каких-то особых навыков. Это мнение ошибочно. Чтобы получить хороший урожай моркови требуется приложить много усилий. Существует несколько правил выращивания корнеплода, чтобы получить ровную и сочную морковь. Dom-v-sadu.ru с удовольствием расскажет секреты, как вырастить хорошую морковь на даче.
Морковь нужно сажать исключительно на солнечном месте. Если грядка будет хоть немного притенена, то хорошего урожая сладкой моркови получить будет невозможно. Данный корнеплод очень требователен к солнечному свету. Морковь не требует частых поливов, потому что достаточно засухоустойчива. Она может долгое время переносить заморозки.
Чтобы корнеплоды были ровные и длинные нужна очень легкая, воздухопроницаемая, мягкая почва. Если на пути роста моркови встретиться какое-либо препятствие в виде камушка или твердого слоя земли, то она будет расти в сторону. Тогда корнеплод потеряется свой товарный вид.
Морковь хорошо растет на грядках после:
- кабачков,
- патиссонов,
- чеснока,
- томатов.
Выращивание моркови в открытом грунте требует менять посадки корнеплодов нужно каждые три года.
Подготовка земли под посадку моркови на даче
Чтобы вырастить морковь в открытом грунте правильнее всего приготовить грядку еще с осени. Обязательно нужно убрать из почвы все щепки, камни и другой мусор. Они будут тормозить нормальный рост моркови. Если почва достаточно тяжелая нужно внести речной песок, опилки или торф. В кислую почву обязательно добавить толченый мел. Если же почва бедна микроэлементами, то можно внести навоз или готовый компост.
За несколько дней до посадки моркови нужно пролить грядку очень теплой водой и накрыть черной пленкой. Так, земля хорошо прогреется и не высохнет.
Подготовка семян
Обычно происходит посадка моркови семенами в открытый грунт и лучше всего использовать свежие семена. В семенах содержатся эфирные масла, которые тормозят прорастание. Чтобы удалить их нужно семена сложить в полотняный мешочек и опустить на сутки в теплую воду.
Посадка моркови весной
Семена моркови сажают прямо в грядку. Для начала наносят на грядке бороздки. Их нужно пролить водой. Разложить семена в бороздки через 1 см друг от друга. Семена моркови очень мелкие и сажать их неудобно. Посадки потом сильно загущаются, и их приходится прореживать. Чтобы не тратить время на лишнюю работу можно смешать семена с песком и так сажать.
Когда сажать морковь в открытый грунт
Сроки посева можно увидеть на обратной стороне пакета с семенами. Обычно, время когда сеять морковь в открытый грунт, наступает в конце апреля, когда почва уже будет готова — если взять в руку землю сжать и разжать ее она должна рассыпаться. Но не должна быть слишком сухой.
Морковь — холодостойкое растение и, если после посадки наступят заморозки, то этого корнеплод не боится.
Лучшее время для посадки моркови — последняя неделя апреля — первая неделя мая.
Чтобы морковь хорошо созрела, стала вкусной и сладкой ей нужно около трех месяцев. Для получения урожая в сентябре, сажать морковь нужно не позднее мая.
Для скорейшего появления всходов, грядку с посевами накрывают полиэтиленом или другим укрывным материалом. Обильный полив после посева обязателен, особенно если вы сажаете гранулированные семена. Оболочка разрушается долго, да и сама морковь относится к зонтичным культурам, у которых первых всходы появляются через 2 недели.
Выращивание моркови в открытом грунте
Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, уборе сорняков и поливе. Часто поливать морковь не нужно. Излишняя влага может привести к растрескиванию корнеплодов, особенно по осени. Рекомендуют поливать грядки с морковью один раз в неделю.
Как только морковь вырастет настолько, что ее можно будет отличить от сорняков, нужно проводить первую прополку. После пропалывания почву нужно прорыхлить. Выращивание моркови на даче в течение летнего сезоне не требует много хлопот.
Как вырастить крупную морковь
Чтобы корнеплоды выросли крупными и урожай был хорошим, нужна хорошая освещенность посадкам. Для этого грядки с морковкой делают узкими (сажают не более 4 рядков вдоль грядки), а междурядья широкими. Междурядья нужно регулярно пропалывать.
Регулярно делают прореживание, чтобы образовывалось место вокруг корнеплода для роста и оставляют на грядке только крупные морковки.
Перед прореживание грядку нужно хорошо полить водой из садового шланга, подождать, когда вода впитается и аккуратно удалять лишние растения.
Чтобы вырастить крупную морковь ее можно подкармливать раствором золы, сброженных растений, навоза.
Если следовать всем вышеперечисленным правилам, как вырастить хорошую морковь на даче, можно добиться стабильных урожаев.
Выращивание моркови в открытом грунте в Подмосковье происходит по описанным выше правилам, за исключением сроков посадки. Если земля готова, то сеять семена можно в середине апреля и уже в конце июля, кушать тонкие как карандашики, но очень сладкие морковки.
Как выращивать морковь на даче
Морковь – это кладезь витаминов, полезных при малокровии и других заболеваниях. Ее употребляют в пищу в сыром, вареном, жареном виде. Ее сушат, замораживают, консервируют. Из моркови делают очень полезный морковный сок. Поэтому все хозяйки на своем участке обязательно выращивают этот овощ.Морковь не боится холодов, она светолюбива, любит теплые и рыхлые почвы, а вот глинистые не уважает. Морковь может выдержать даже заморозки на почве до минус 4 градусов. Семена моркови очень мелкие и прорастают очень медленно. Сейчас очень много гранулированных семян моркови. Такие семена обладают хорошей всхожестью. Они уже обработаны специальными удобрениями. Если семена не обработаны, нужно замочить их перед посадкой примерно на сутки, меняя воду, пока она не станет прозрачной. А перед этим обязательно очистите семена от ворсинок, которых очень много на них. Готовые к посадке не гранулированные семена смешивают перед высадкой с песком. А некоторые хозяйки, чтобы облегчить себе высадку и пикирование, наклеивают семена на лист туалетной бумаги, используя клей ПВА.
Как правильно сажать морковь
На участке перед высадкой моркови необходимо прорыхлить грядку, которую вскопали еще осенью. Делается это для того, чтобы сохранить влагу в почве, и в тоже время дать ей прогреться. Для этого подойдет место, где раньше росла картошка или фасоль. А вот соседство с укропом, петрушкой лучше не допускать, этого морковь не любит. Практически сразу появится огромное количество сорняков, но они легко удаляются при повторном рыхлении.
Запаздывать с посевом моркови не стоит. Как только среднесуточная температура достигнет 8 градусов, можете ее высаживать. А еще лучше, если вам удастся высадить морковь, и пойдут дожди. Тогда решится проблема с поливом. Чем хороша гранулированная морковь, о которой мы говорили выше, так это тем, что после всходов растение не надо пикировать, так как получается один корнеплод, и расстояние между семенами должно быть 3-4 сантиметра. После высадки моркови обязательно накройте грядку пленкой, а предварительно внесите азотные удобрения, чтобы не привлечь морковную муху.
Морковь растет очень медленно в первой фазе, поэтому тщательно следим, чтобы грядку не забили сорняки. Они появляются очень быстро и грозят заполонить все пространство. Кроме прополки морковь необходимо поливать, она очень любит воду, поливать ее надо помалу, но часто, если будут резкие перепады влаги, морковь грозит потрескаться. При поливе помните, что струя воды не должна быть прямой, это вымывает почву, поэтому используйте различные насадки. В период засухи объем воды для полива должен составлять 5 литров на 1 кв.метр.
Чем удобрять морковь при посадке
Подкармливать морковь при посадке лучше калийными удобрениями 1-2 раза за сезон. На 10 литров воды потребуется 10 грамм мочевины,30 грамм суперфосфата и 15 грамм калийных удобрений, а вот навоз, который так любят огородники, морковь не принимает. Плоды становятся уродливые и несладкие. Не допускайте, чтобы верхушки плодов сильно зеленели, это приведет к тому, что появится горечь, поэтому, если появились первые зеленые верхушки, присыпьте морковь землей. Учтите это при выращивании моркови.
Убирать раннюю морковь начинают в августе. Молодая морковь не хранится долго, ее лучше потреблять в свежем виде. А вот свой классический вкус морковь приобретает к началу сентября. Именно к этому времени в моркови накапливаются все те витамины, за которые ценится этот овощ. Начиная выкапывать или вытаскивать морковь, помните, ни в коем случае не обстукивайте морковь от земли. Уложите ее на грядке, дайте высохнуть, осторожно очистите руками от земли, аккуратно обрежьте морковную ботву, оставляя 1-3 сантиметра. Перед хранением просушите морковь в подвале и только потом убирайте.
Хранить морковь лучше в ящиках с песком, которые поместить в погреб или сарай, чтобы было прохладно. В таком состоянии морковь долго остается сочной и свежей. Некоторые хозяйки перемывают морковь, тщательно обрезая верхушку корнеплода, высушивают и также складывают на хранение в прохладное место.
Дополнительно по теме мы предлагаем Вам ознакомиться со статьёй – Сорта моркови фото и описание.
Где выращивают морковь и репу?
Джеймсом Бертоном 25 апреля 2017 года по экономике
Китай является безудержным мировым лидером по производству моркови и репы.Эти корнеплоды входят в число самых важных сельскохозяйственных товаров в мире.Морковь и репа являются двумя наиболее важными садовыми культурами во всем мире. Они приобрели и сохранили такую огромную популярность благодаря своему вкусу, морозостойкости, простоте хранения и пищевой ценности. В то время как морковь, как полагают, хорошо для зрения из-за их высокого содержания каротиноидов (по-прежнему спорной претензии), турнепс ценятся за то, что значительное количество витамина С, витамина K, кальция и фолиевой кислоты.Морковь является вторым по популярности овощем в мире после картофеля. Репа также очень популярна и выращивается в большинстве частей света. Тем не менее, есть определенные страны, которые выделяются своим огромным производством моркови и репы. Ниже приводится обзор стран, которые известны как одни из ведущих производителей моркови и репы в мире.
Большая тройка продюсеров
Для начала мы поставили Китай на первое место в списке стран, которые производят наибольшее количество моркови и репы.Общий объем производства обоих овощей составил около 17 миллионов тонн в год. Верьте или нет, Китай производит около трети всего мирового производства моркови, что свидетельствует об отличных производственных возможностях страны, в том числе и для ряда других овощных культур. Первые морковки, попавшие в Китай, прибывшие из Афганистана и Персии еще в четырнадцатом веке, были ярких оттенков желтого, красного и фиолетового. Способствуя их огромному производству в стране сегодня, китайцы стали ценить пищевую ценность моркови до такой степени, что морковь в стране называют «маленьким женьшенем».
На втором месте в этом списке находится Узбекистан, общий объем производства моркови и репы оценивается в более чем 1,5 миллиона тонн в год. Благодаря таким колоссальным усилиям по выращиванию Узбекистан также стал одним из ведущих экспортеров моркови и репы. Следующим по величине производителем моркови и репы является Россия, которая производит чуть более 1.5 миллионов тонн. Репа особенно популярна среди россиян и фактически считается «аборигенным» российским овощем.
Другие важные источники моркови и репы
США занимают четвертое место в нашем списке за высокий уровень производства этих корнеплодов. Подсчитано, что в США ежегодно производится около 1,3 миллиона тонн моркови и репы.В то время как две трети урожая в США производится для свежего рынка, почти 94% американского производства моркови выращивается в семи штатах. К ним относятся Калифорния, Техас, Вашингтон, Мичиган, Флорида, Колорадо и Висконсин. Фактически, Калифорния фактически производит 63% от общего объема производства моркови и репы в стране.
Украина производит примерно 930 тысяч тонн моркови и репы в год.Напомним, что Украина является крупнейшим производителем моркови и репы исключительно в Европе, так как часть России находится в Азии. Еще в 2012 году она наконец-то превзошла Польшу, традиционного лидера в производстве моркови и репы, с ростом объемов уборки. По очереди, на очереди Польша, где общий объем производства моркови и репы составляет около 742,5 тыс. Тонн в год. К другим важным странам-производителям моркови и репы относятся Великобритания, Япония, Германия, Турция, Франция и Нидерланды.
Удовлетворение будущих потребностей
Хотя морковь и репу можно успешно выращивать в различных климатических условиях, в некоторых местах они имеют короткие оптимальные окна вегетационного периода и требуют определенных типов почвы, дренажа и условий освещения для фермеров, чтобы выращивать их с выгодой. Поскольку они являются корнеплодами, они чувствительны к вредителям, грибкам, болезням и другим болезням, находящимся в земле, и в определенных условиях очень уязвимы для гниения.Поскольку мировой спрос на овощи старается не отставать от растущего населения, потребуются самые передовые и эффективные методы выращивания моркови и репы, чтобы поднять уровни производства этих здоровых корней до уровней, о которых никогда не мечтали в будущем.
Страны, выращивающие больше всего моркови и репы в мире
Ранг | Страна | Тонны моркови и репы Произведено | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Китай | 16 829 000 | ||||||||||||
2 | Узбекистан | 1,641,882 | ||||||||||||
3 | Россия | 1 604 656 | ||||||||||||
4 | США | 1 290 285 900 40 900 12 900 28 | 900 900 | Украина | 930,100 | |||||||||
6 | Польша | 742,514 | ||||||||||||
7 | Великобритания | 696 200 | ||||||||||||
8 | Япония | 600 500 | ||||||||||||
9 | Германия | 9Германия | ||||||||||||
10 | Турция | 569 855 | ||||||||||||
11 | Франция | 565,311 | ||||||||||||
12 | Нидерланды | 555 000 | ||||||||||||
13 | Индия | 520 000 | ||||||||||||
14 | Марокко | 900 39 509 370|||||||||||||
15 | Италия | 492,624 | ||||||||||||
16 | Казахстан | 488 820 | ||||||||||||
17 | Индонезия | 479 366 | ||||||||||||
18 | Иран | 464 065 | 900 39 19Алжир | 396,119 | ||||||||||
20 | Испания | 372,300 | ||||||||||||
21 | Канада | 348,809 | ||||||||||||
22 | Мексика | 23 | 23 | 23 | 23 | 23 | 317 400 | |||||||
24 | Израиль | 292 361 | ||||||||||||
25 | Таджикистан | 281 000 |
Подумайте об этом в следующий раз, когда вы попробуете эту сочную морковь: изначально люди не выращивали морковь для еды — они выращивали ее как лекарство.
Да, морковь , что для вас.
Конечно, это не единственная причина выращивать морковь. Они невероятно универсальны на кухне и могут долго хранить. Эта статья даст вам все, что вам нужно знать для обильного урожая.
Итак, давайте расти.
Морковные сорта (и какой из них может быть лучше для вас)
1. Детские моркови
Морковь — это просто маленький сорт моркови. Они не незрелая морковь. Незрелая морковь обычного размера не имеет вкуса.
Детские моркови вырастают до зрелых размеров с полным вкусом, только они входят в меньшую упаковку, чем большинство сортов моркови. Это большой размер для детей или если вы растете на мелководье.
2. Chantenay
Chantenay — это короткая и жирная морковь, которая немного шире в верхней части, чем маленькая морковь.
И эта порода — разумный выбор, если вы хотите хранить морковь зимой.
3. Danvers
Эта морковь находится в середине шкалы длины. Они длиннее, чем Чантене, но не так долго, как Император.
4. Imperator
Это знакомая морковка, на которой жуют жучки Банни.Он длинный и стройный, с заостренным кончиком. Это более сладкий сорт моркови с более высоким содержанием сахара, чем у многих.
5. Фиолетовая морковь
Эти морковки выглядят так, как вы и ожидали: они имеют темно-красный или фиолетовый оттенок на мясе с оранжевым или иногда желтым ядром.
Они известны своим сладким вкусом, но они также могут быть немного острыми.
6. Красная морковь
Красная морковь, как и следовало ожидать, красная или иногда розоватая.Если вы хотите добавить больше цвета в свой рацион, это, безусловно, один из способов сделать это.
Этот сорт слаще большинства других сортов моркови.
7. Морковь круглая
Если вы планируете выращивать на неглубоких плантаторах или в небольшом пространстве, то эта порода моркови может подойти именно вам. Они вырастают до того же размера и формы, что и редька.
Они также являются хорошим вариантом, если у вас не идеальная почва, потому что они не имеют особого отношения к типам почв.
8. Белая морковь
Этот вид моркови имеет бледную белую мякоть. Имеет сладкий, но мягкий вкус.
9. Желтая морковь
Эти моркови светло-желтые на всем протяжении от плоти до сердцевины, и они слаще большинства других сортов.
Как сажать морковь
Морковь легко выращивать, если вы делаете несколько вещей. Если вы этого не сделаете, вы можете в конечном итоге с задержкой в росте.
Растущие зоны
Морковь хорошо растет в зонах 4-10.
Солнце Требования
Если вам нужна большая морковь, вам нужно дать ей полное солнце.
Требования к почве
Убедитесь, что у вас
.Выращивание моркови — от посадки до сбора урожая
Разделение — это забота!
Некоторые люди не заботятся о выращивании моркови в саду, потому что они так легко доступны в магазине, но как только вы попробуете доморощенную морковь, вас зацепит. Как и многие домашние овощи, свежая морковь в саду, как правило, слаще и ароматнее, чем их коллеги, купленные в магазине.
Вы также можете выращивать морковь разных цветов — фиолетовая морковь, белая морковь, красная морковь, желтая морковь и множество оттенков оранжевой моркови.Выращивание моркови в контейнерах возможно с правильным контейнером и правильной морковью. В этом посте мы расскажем, как выращивать морковь, от посадки до сбора урожая, а также некоторые общие вопросы о моркови.
Выращивание моркови — Краткое руководство
- Подготовьте почву в своем саду для моркови. Морковь предпочитает рН почвы от 5,5 до 6,8. Выше 6,0 лучше. Почва должна быть богата органическими веществами, но избегать избыточного азота, который сделает вашу морковь волосатой. Морковь предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву.Тяжелая глина или камни породят короткие или запутанные корни.
- Высаживайте морковь уже за 1-2 недели до последнего мороза весной или осенью или зимой в зонах 8 или теплее. Если вы сажаете весной, вы можете продолжать сажать с двухнедельными интервалами, за 2-3 месяца до первого осеннего мороза. Посадите морковь на солнце для лучшего производства. Растения будут терпеть поздний оттенок. Космические растения 2 ″ в ряд в ряд, с рядами 6-8 ″ друг от друга в стиле посадки блока.
- Держите почву влажной во время прорастания.
- Тонкая морковь до 3 дюймов друг от друга.
- Примените органическую мульчу, чтобы сохранить почву прохладной и бороться с сорняками. Регулярно поливайте морковь, если идут дожди. Сухие условия, сопровождаемые избытком воды, могут вызвать расщепление.
- Урожай моркови, когда они достигают желаемого размера, или до сильного мороза.
- Храните морковь в холодильнике или корневом погребе или используйте для консервирования, замораживания, сублимационной сушки, дегидратации или ферментации для последующего использования.
Как выращивать морковь — пошаговые инструкции
# 1 — Подготовка почвы для моркови в саду
Лучшая почва для моркови — глубокая, без камней и тяжелой глины.Если у вас есть легкая, пушистая садовая почва в хорошем состоянии, вы можете использовать небольшой компост или хорошо состарившийся навоз, смешанный во время посадки. Если ваша почва тяжелая или каменистая, вам понадобится немного больше подготовки. Морковь лучше всего справляется, по крайней мере, с девятью дюймами легко проникающей почвы. При неровной почве полезно высаживать листья осенью до посадки, чтобы осветлить почву. Большинство камней также должны быть удалены. (Когда растущая морковь попадает в скалу, вы получите раздвоенную или согнутую морковь.)
Салли Джин Каннингэм делится отличным советом для тех, у кого тяжелая почва, в своей книге «Великие товарищи по саду».Она расставляет мини-приподнятую кровать с 2 × 4 досками прямо на своей существующей садовой кровати. (Например, пространство 3х4 дюйма.) Она наполняет эту кровать смесью более легкой почвы, компоста и плесени, чтобы создать благоприятное для моркови место для выращивания. Во время сбора урожая вся рама может быть поднята для легкой уборки моркови.
# 2 — Посадка моркови
Лучшее время для посадки моркови — это когда почва прогрелась, когда цветут тюльпаны. Температура почвы около 45 ° F или ниже замедлит или остановит прорастание семян моркови. Вы можете купить посадочные ленты с аккуратно разнесенными семенами моркови или гранулированными семенами моркови, чтобы было легче сажать мелкие семена моркови именно там, где вы хотите. Я предпочитаю использовать семена моркови «как есть» и прореживать их, но у меня есть друзья, которым нравятся гранулированные семена, чтобы избежать истончения.
Посадить семена моркови глубиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Я часто делаю неглубокую траншею кончиком пальца. Посыпать семена примерно на 1/2 ″ друг от друга по траншеи (толще для более старых семян). Накройте мягко и слегка поливайте водой, чтобы осесть. Если почва тяжелая, покройте семена компостом, чтобы проросткам было легче пробиться. Морковь внизу была посажена в недавно разбитой земле в теплице, и ей пришлось немного постараться, чтобы утвердиться.
Вы можете продолжать сажать морковь примерно с двухнедельными интервалами до середины июля для продолжительного сбора урожая. Проверьте «Время созревания» на упаковке семян моркови для своего сорта и рассчитайте обратный расчет, используя эту оценку.В теплых районах морковь лучше подходит для осенней и озимой культуры.
Некоторые люди пересаживают морковь с редькой. Редька появляется быстрее, что помогает отметить ряд. Затем их собирают перед морковью, чтобы освободить место для моркови.
Несколько видов семян моркови, которые привлекли мое внимание в Интернете, включают:
# 3 — Помогите вашей моркови прорасти
В идеале, ваша семенная ложе должно оставаться влажным, пока морковь не прорастет. Если у вас нет дождя, поливайте осторожно каждый день или два.Я слегка окропляю область моркови на утренних садовых обходах. Будьте терпеливы — для появления проростков моркови может потребоваться до трех недель. В хороших условиях ростки моркови должны появиться через неделю или две.
Некоторые люди покрывают свои насаждения мешковиной и водой прямо через мешковину, чтобы помочь сохранить влагу. Удалите мешковину при первых признаках зеленых ростков. Другой способ — накрыть посеянные ряды доской или тентовой садовой тканью, чтобы сохранить влагу.Мне нравится видеть, что происходит, плюс голая земля, вероятно, теплее, что ускоряет прорастание, поэтому я обычно держу голую. Если будет очень ветрено или сухо, я буду использовать мешковину, чтобы накрыть.
# 4 — Когда разбавлять морковь
Я обычно делаю свое первое прореживание, когда морковные верхушки достигают двух-трех дюймов в высоту. На этом этапе я хочу, чтобы они были на расстоянии около одного дюйма друг от друга, и бросил мини-морковную зелень в мой салат. На вкус они похожи на петрушку. Примерно через три недели вы можете снова похудеть, оставив растения на расстоянии в два-три дюйма друг от друга, чтобы закончить рост.В качестве альтернативы, вы можете разбавить до двух-трех дюймов при первом истончении, поэтому вам нужно разбавить морковь только один раз.
Я обычно вытаскиваю лишнюю морковь, но если растения очень густо посажены, отрывать лишние растения будет безопаснее. Вытягивание близко растущей моркови может привести к вытягиванию моркови, которую вы хотите сохранить. Используйте острые ножницы, чтобы обрезать растения до уровня земли и желаемого расстояния. Ниже вы можете увидеть гроздь тепличной моркови, которая готова к прореживанию.
Вам действительно нужно прореживать морковь? Да, вы действительно должны — или посадить их более широко, чтобы начать. У меня были времена, когда от меня уходили морковные пятна, и они не истончены, а корни меньше и больше запутаны. Имея место для роста, вы выращиваете лучшую морковь.
# 5 — Уход за морковью в период вегетации
После завершения прореживания нанесите на морковь органическую мульчу, такую как обрезки травы или соломы, чтобы смягчить температуру и влажность почвы.Если ваши морковные верхушки немного выталкивают, когда они растут, хорошо покрыть их небольшим количеством почвы или мульчи, чтобы они не становились зелеными и горькими. Поливайте морковь регулярно, если необходимо, чтобы почва оставалась влажной. Если он станет слишком сухим, а затем слишком влажным, ваша морковь может расколоться.
# 6 — Сбор урожая моркови
Как уже упоминалось выше, вы можете начать сбор урожая моркови с зеленых верхушек, разбавляя морковь, но основной урожай не будет доступен в течение по крайней мере пары месяцев. Не думайте, что большие вершины означают большие моркови — морковь заполняется над землей, прежде чем она заполняется ниже. Морковь обычно держится в земле неделями, если она не слишком горячая, не холодная или сухая, поэтому обычно не спешите собирать урожай. Жара и засуха могут вызвать скручивание.
Один из приемов, который используют садоводы, чтобы продолжать собирать урожай всю зиму, — выращивать морковь до созревания в теплице или теплице, а затем собирать ее по мере необходимости в зимние месяцы.Иногда они добавляют солому или низкие туннели для дополнительного слоя защиты. Некоторым везет, мульчируя морковь прямо в саду и копая ее по мере необходимости. Я думаю, что этот метод лучше работает с более мягкими темпами или сильным снегопадом, чтобы помочь защитить морковь.
Сколько дней собирать морковь?
Чтобы узнать, когда собирать морковь, вы можете указать «дни до погашения» на упаковке. Сорт моркови короткого сезона (например, Minicore или Parisian) может быть готов примерно через 55 дней, тогда как сорта моркови более длинного сезона (такие как Oxheart и New Kuroda) могут занять 90-110 дней, чтобы достичь полного роста.
Когда мне нужно собрать урожай моркови?
Если вы думаете, что ваша морковь готова к сбору урожая в зависимости от времени посадки или размера видимой верхней части корня, выкопайте или потяните тестовую морковь, чтобы увидеть, насколько она велика. Если вас устраивает размер, продолжайте собирать урожай. Думаешь, твоя морковь выглядит немного маленькой? Подождите неделю или две дольше и соберите еще один образец моркови.
Можно ли вырастить еще одну морковку из морковной верхушки?
В социальных сетях есть множество видеороликов, в которых рассказывается о том, как высаживать морковные верхушки для выращивания новой моркови.
Это не работает.
Вы можете посадить верхушку и вырастить больше морковной зелени, но вы не вырастите другой корень без большего количества семян моркови.
Какой лучший способ уборки моркови?
Если почва рыхлая и влажная, возможно, вам удастся подтянуть морковь за верхушки. Когда почва вокруг вашей моркови становится твердой или уплотненной, осторожно ослабьте ее вилкой, прежде чем вынимать морковь. Если вы случайно перемешали морковь, используйте или обработайте ее вскоре после сбора урожая. Не пытайтесь долго хранить поврежденную морковь в подвале.
Собирая морковь, возьмите морковку, чтобы избежать попадания соков из моркови на голую кожу. Как пастернак и другие растения в семействе моркови, сок может вызвать фитофотодерматит. Симптомы фитофотодерматита включают болезненную сыпь и волдыри, как вы можете видеть в посте «Фитофотодерматит — растения, которые его вызывают, как его лечить».
.советов по выращиванию моркови в помещении
Большую часть своей юной жизни мой сын тщательно проверял каждый продукт, который он кладет в рот.
Вы также можете назвать это придирчивым. Но однажды он начал беспорядочно хотеть есть морковь.
Еще лучше, если бы я купил кучу красочных органических в продуктовом магазине, он сказал бы: «Фиолетовая морковь?» один день, и «желтый?» следующий.
Я просто счастлив, что он, наконец, ест больше овощей.На самом деле я был так счастлив, что решил создать свой собственный морковный сад в помещении.
Я пытался вырастить эту вкусную корневую вегетарианку из семейства Умбеллифер на моей поднятой клумбе прошлым летом, но из-за каменистого верхнего слоя почвы, смешанного с моей наружной почвенной смесью, все получилось так: Фото Лауры Мельчор.
Кривой и чахлый .
Я понял, что если я выращиваю морковь в помещении, я могу сеять от пяти до семи культур в год, если для созревания каждой культуры требуется от двух до двух с половиной месяцев.Или даже больше, если я выбрал преемственность растений в нескольких контейнерах.
Я действительно с нетерпением ждал, когда у моего сына будет возможность купить домашние овощи — и чтобы он получил воодушевленных садоводством !
В этой статье я поделюсь тем, что узнал, чтобы вы могли начать выращивать собственную морковку внутри.
Зачем расти в помещении?
Помимо удовольствия от сбора круглогодичного урожая из собственного внутреннего сада, зачем вам выращивать эти яркие и сладкие овощи в помещении?
Когда они выращиваются на открытом воздухе, эти вкусные корни часто изо всех сил пытаются протолкнуть несвязную грязь, что приводит к деформации.
Тем не менее, я так гордился своей деформированной морковью, первой, выращенной в моем саду на открытом воздухе после переезда на Аляску. Но когда я положил один в рот, меня охватил горький шок: у них не было хорошего вкуса.
Фото Лауры Мельчор.Когда я смотрю на фотографию выше, кажется, что у моей моркови на пути верхушек гораздо больше, чем у корней. Возможно, в почве было слишком много азота , что вызывает переизбыток роста листьев.
Или, может быть, не было достаточно калия, чтобы поддержать здоровое развитие корней.
Возможно, корни изо всех сил старались процветать просто из-за сильной жары Аляски в тот год, когда температура постоянно колебалась на уровне 90 ° F в течение, как казалось, вечности.
Для справки: температура на Аляске, как правило, не поднимается выше 80 ° F летом, и даже это ощущается ГОРЯЧИМ. Очень немногие из нас имеют кондиционеры в наших домах на севере. Возможно, воздействие постоянно высоких температур вызвало горечь.
В то время как морковь, Daucus Carota подп. sativus, может вырасти в USDA Зоны морозостойкости 3-10, слишком много тепла может стать горьким корнем.
Если учесть, что летнее время в зоне 10 может составлять в среднем 90 ° F, это создает проблемы для наших ярко окрашенных корневых овощей. Они бы очень предпочли, чтобы он оставался при температуре ниже 80 ° F, большое спасибо, и они будут горько протестовать, когда их питательные вещества и влага высасываются солнцем.
Так что это еще один плюс выращивания их в помещении: вы можете контролировать температуру и следить за их уровнем влажности даже летом.
Выращивание моркови в помещении может принести пользу и тем, кто живет в холодном климате. Даже если вы живете в Зоне 2, вы — и ваши дети! — можете выращивать их в помещении и наслаждаться здоровыми, свежими садовыми закусками в течение всего года.
Начало работы
Первое, что вам нужно сделать, это решить, сколько места вы можете посвятить своему внутреннему саду, потому что это будет определять две вещи:
- Размер вашего контейнера (ов)
- сорт моркови, которые вы выбираете
Если у вас есть только небольшое количество дополнительного пространства, например запасного подоконника, вам понадобится сеялка, которая будет удобно на нем помещаться, что-то прямоугольное и длинное.
Это должно быть восемь дюймов в глубину, по крайней мере, или предпочтительно 12 дюймов в глубину, с основанием не менее четырех дюймов в ширину.
Кто-то, у кого больше места, может, конечно, использовать больший контейнер и пожинать больший урожай.
Для собственного внутреннего морковного сада я выбрал оконную коробку глубиной восемь дюймов и длиной 24 дюйма.
Это хорошо вписывается в запасной сундук, под светом , и рядом с несколькими другими растениями.
.