HomeВыращГолубика в сибири выращивание: Голубика в Сибири: посадка и уход

Голубика в сибири выращивание: Голубика в Сибири: посадка и уход

Содержание

Голубика в Сибири: посадка и уход

На земном шаре все виды голубики распределены неравномерно. Самую обширную территорию занимает голубика топяная (Vaccinium uliginosum L.). В любительских садах Сибири она почти не распространена. Одна из причин — недостаточное количество посадочного материала: голубика трудно укореняется, а укоренившийся черенок медленно растет. Какие же выбрать сорта и как правильно посадить голубику, чтобы наслаждаьбся урожаем витаминной и вкусной ягоды.

Посадка голубики в Сибири

Прежде всего нужно выбрать правильное место под голубики — достаточно освещенное, влажное. При посадке добавить торф, немного закислить почву и внести минеральное удобрение.

Голубика топяная может расти и плодоносить на одном месте до 30-40 лет.

Место для посадки голубики

Голубику мы рекомендуем высаживать на открытом освещенном и влажном участке, не ближе 20–30 м от больших деревьев (сосна, береза, осина), потому что они потребляют много влаги.

  1. Голубику лучше выращивать на солнечном месте. Для закладки плодовых почек ягоде необходим свет.
  2. В природных условиях, в тени, урожайность голубики намного ниже, чем в более освещенных местах.
  3. Хотя голубика и предпочитает влажные места, ее нельзя высаживать в низинах, так как существует опасность заболачивания.
  4. У растений, долгое время растущих в почве с избыточным количеством влаги, загнивают, а затем и отмирают корни, так как из-за недостатка кислорода нарушаются процессы дыхания и обмена веществ.
  5. Уровень стояния грунтовых вод должен быть не менее, чем 30–40 см от поверхности почвы.
Почва под голубику

Почва под голубику должна быть слабокислой, это важное условие.

  • Допускается кислотность почвы (рН) 3,5–5,0.
  • Необходимая кислотность достигается внесением торфа верхового болота и внесением комплексного минерального удобрения, обязательно содержащего серу. Норма внесения минерального удобрения – по инструкции, прилагаемой к удобрению. Удобрение надо тщательно перемешать с почвой.
Голубика усваивает питательные вещества через микоризу (грибокорень).

Микориза хорошо растет и развивается во влажной и кислой почве.

  • Микориза может присутствовать в почвах из-под берез или сосен, растущих во влажном лесу. Следовательно, если добавить в посадочную яму такую почву, то, вероятнее всего, там будет и микориза.
  • Саженец голубики тоже содержит микоризу. Поэтому при посадке всю почву из горшочка надо положить в посадочную яму.
Как посадить голубику
  1. Для посадки голубики выкапываем яму размером 40х40х50 см.
  2. Засыпаем в нее почвенную смесь в соотношении: торф – 2 части, песок – 1 часть, земля из-под березы – 1 часть. Можно заполнить посадочную ямку одним торфом. Почва должна быть рыхлой.
  3. Расстояние между кустами выдерживаем в 1 м.
  4. Голубику при посадке заглубить не более 2 см от зоны расположения корней.

Под высокорослую голубику ямку выкапываем немного больше и глубже.

  • Посадочное место следует обильно полить до и после посадки.
  • Почву уплотнить и сверху замульчировать сухим торфом слоем не более 2 см.

Сорта голубики для Сибири

Сорта голубики лучше приобретать в надежных торговых организациях. Сортов голубики топяной в продаже пока нет. Лучшим посадочным материалом являются двух­трехлетние саженцы с закрытой корневой системой.

Сорта голубики условно разделены по высоте куста на 3 группы:

  1. высокорослые. Самые урожайные из них относятся к группе высокорослых голубик благодаря высоким кустам и большому числу крупных ягод в кисти. В условиях Сибири, из-за недостатка тепла, они не успевают за лето пройти полный цикл роста и развития, что отражается на их зимостойкости и урожайности.
  2. полувысокие. Полувысокие голубики более приспособлены для Сибири.
  3. низкорослые. Канадские низкорослые голубики и голубика топяная более зимостойки. 

Многолетний опыт выращивания различных видов и сортов голубики в условиях Центрального сибирского ботанического сада СО РАН показал, что для Сибири лучше всего подходят сорта высокорослой голубикиДюк и полувысокойНортблу и Норткантри.

Сорта голубики топяной, созданные в ЦСБС:

  • Голубая россыпь,
  • Дивная,
  • Изящная,
  • Иксинская,
  • Нектарная,
  • Таежная красавица,
  • Шегарская (в условиях ЦСБС один куст голубики топяной сорта Шегарская имеет возраст сорок лет и дает ежегодный урожай до 1–1,5 кг),
  • Юрковская.

В условиях Сибири максимальный урожай голубики топяной – 2,5 кг, полувысокой – 3 кг с куста.
___________________________________________________________________

РАЗМНОЖЕНИЕ ГОЛУБИКИ СЕМЕНАМИ

Уход за голубикой в Сибири

Основной уход за голубикой включает полив, подкормку, ежегодную подсыпку растений торфом и защиту от болезней и вредителей.

Полив и мульчирование голубики

Голубике необходимо больше влаги, чем большинству садовых растений, поэтому она нуждается в ежедневном поливе. Особенно это важно в сухие, очень жаркие дни

  1. При поливе не следует допускать переувлажнения почвы.
  2. Если нет возможности поливать ежедневно, то голубику можно притенить в полуденные часы. Для этого достаточно поставить небольшой деревянный каркас, обтянутый белым укрывным материалом так, чтобы тень от него попадала на весь кустик голубики. Каркас необходимо закрепить.

Голубику необходимо ежегодно мульчировать (подсыпать торф) слоем около 10 см. Это способствует разрастанию куста вширь и повышению урожайности.

Подкормки голубики

Лучший срок внесения минеральных удобрений – начало весны, в период набухания почек.

  • На почвах с оптимальным значением рН под взрослый куст рекомендуется вносить 90 г сульфата аммония, 40 г сульфата калия и 110 г суперфосфата или 200–250 г удобрения Кемира для вечнозеленых хвойных;
  • под молодые кусты надо вносить в 2-3 раза меньше удобрений.
Болезни и вредители голубики

Все приемы агротехники, обеспечивающие оптимальный рост и развитие растений, в значительной степени снижают и уровень повреждения их патогенами.

Болезни у голубики, в основном, грибные – у высокорослой голубики – рак стебля. Вредители – различные листовертки.

  1. Зимой голубику надо защищать от мышей и зайцев. Лучше всего осенью укрывать кусты сосновыми ветками таким образом, чтобы снег во время его уплотнения не сломал хрупкие побеги голубики.
  2. Для профилактики сразу после таяния снега и перед выпадением снега желательно обрабатывать кусты бордоской жидкостью (1%).

Татьяна Ивановна Снакина, кандидат биологических наук

выращивание в открытом грунте, посадка и уход, фото

Добавить в избранное

Голубика является неприхотливой культурой, но не все её сорта приспособлены к выращиванию в суровых климатических условиях. О культивировании растения в Сибири, а также правилах ухода за ним, читайте далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Растёт ли голубика в Сибири

Голубику выращивают на дачных участках во всех регионах России. Она полюбилась садоводам за неприхотливость в выращивании и полезные свойства ягод. Благодаря многолетней селекционной работе, кустарник можно растить даже в суровом климате сибирского региона. Чтобы куст голубики садовой хорошо рос и развивался, необходимо правильно выбрать сорт, который должен быть устойчив к морозам, а также иметь иммунитет к заболеваниям.

Знаете ли вы? В Америке голубика долгое время имела название «звёздная ягода» из-за формы её цветов, которые напоминают звезду.

Список сортов, адаптированных к суровым погодным условиям:

  1. Голубая россыпь представляет собой среднерослый куст, достигающий метровой высоты. Листовые пластины не большие, светло-зелёного цвета, с матовой поверхностью. Плоды достигают массы в 0,6 г, имеют шарообразную форму. Кожица — упругая, синего цвета с сизым налётом. Мякоть имеет сладкий вкус. С одного кустарника можно собрать урожай до 1 кг.
  2. Таёжная красавица. Куст, 90 см, с раскидистой, сильноветвистой кроной. Ягоды — тёмно-синего оттенка, с заметным сизым налётом. Плоды имеют кислый вкус. Растение способно выдержать понижение температуры до -43°С.
  3. Шегарский сорт имеет раскидистую крону, достигает высоты в 1 м. Ягодный сбор с куста может составить до 1,5 кг. Зимостойкость — высокая, до -35°С.

Посадка голубики в грунт

Высаживать саженцы голубики в открытый грунт лучше всего весной, что позволит растению пройти период адаптации и набраться питательных веществ к осенне-зимнему периоду. Оптимальное время для проведения процедуры — с середины апреля до середины мая.

Посадочный материал приобретают в местном питомнике. Саженцы выбирают 2-3-летние, с закрытой корневой системой. Перед покупкой нужно тщательно осмотреть растение на предмет опрелостей, гнили и прочих дефектов. Если они присутствуют, то от приобретения лучше отказаться.

Выбор места

Высаживать голубику нужно на хорошо освещённых участках,

желательно выбирать местность, где ранее не культивировались другие виды кустарников. Территория должна быть защищена от сквозняков — с ветром на большие расстояния могут перемещаться вредители и грибковые споры.

Важно! Грунт под посадку должен хорошо пропускать влагу, его рН — слабокислый или кислый. На почве с нейтральной кислотностью голубика будет развиваться медленно.

Не стоит садить растения в низинах, где есть риск подтопления — это приведёт к загниванию корневой шейки и гибели кустарника. Лучше всего посадить культуру вдоль забора или стены дома с южной стороны.

Подготовка почвы

Участок под посадку готовят заранее, примерно за полгода до проведения процедуры. Выбранную территорию очищают от мусора и сорной травы. Почву взрыхляют на глубину 30 см. Если рН грунта нейтральный, то необходимо повысить его кислотность,

что достигается путём орошения участка, из расчёта на 1 м², раствором 9% яблочного уксуса (100 г на 10 л воды). Для закисления грунта можно использовать серу, 70 г на 1 м², которую вносят под перекопку на глубину в 30–40 см.

На каком расстоянии сажают голубику

Для лучшего опыления на участке растят сразу несколько сортов голубики. Они должны располагаться поблизости друг к другу — это позволит улучшить плодоносность культуры. Посадку кустарников проводят с соблюдением интервала между растениями в 1 м. Рядки делают на расстоянии в 1,2 м друг от друга.

Важно! При высадке корневую шейку необходимо углубить на 5 см в грунт — это убережёт растение от вымерзания при заморозках.

Глубина посадки

Саженцы должны быть до 30 см в высоту и иметь корневую систему не менее 20 см.

Поэтому яму под посадку делают неглубокой — до 40 см. Ширина лунки должна быть около 50 см.

Чем удобрить яму

Посадочную лунку нужно готовить за 2 недели до проведения процедуры высадки.

До середины лунку заполняют субстратом, состоящим из:

  • верхнего слоя почвы — 5 кг;
  • торфа — 5 кг;
  • хвои — 500 г;
  • древесных опилок — 500 г;
  • песка — 5 кг;
  • серы — 50 г.
Через 2 недели почву в яме рыхлят. Саженец опускают в лунку, аккуратно расправляя корешки по насыпи из субстрата. Далее досыпают обыкновенной почвой до верха ямы и поливают растение 5 л воды. Грунт около ствола мульчируют торфом.

Уход за голубикой

Регулярный уход за растением позволит увеличить урожайность, а также повысит морозоустойчивость и иммунитет к заболеваниям. В течение летнего периода необходимо рыхлить почву возле ствола на глубину до 8 см.

Но не стоит проводить процедуру чаще, чем 2-3 раза в сезон, ведь подобные манипуляции приводят к пересушиванию земляного кома, что может плохо отразиться на развитии растения.

Один раз в 2 года проводят процедуру мульчирования грунта около ствола. В качестве материала можно использовать хвою, листья дуба, торф. Мульчирование позволяет сохранить необходимую влажность в почве, а также защищает корневище от перегрева жарким летом и от промерзания в зимний период.

Оптимальный полив

Растение не переносит застоя влаги, поэтому полив должен быть умеренным. Голубику орошают 2 раза в месяц. Под каждый куст вносят по 10 л воды. Жидкость для полива предварительно отстаивают 2 суток и следят за тем, чтобы её температура была в пределах от +25°С до +35°С.

Как и чем нужно удобрять

Удобрять растение начинают на 2 год после высадки.

Подкормка голубики проводится 3 раза в год:

  1. В период набухания почек можно внести минеральные удобрения под перекопку: 30 г суперфосфата или 30 г сульфата калия.
  2. Во время цветения вносят фосфор (20 г) и калий (20 г) в сульфатных формах.
  3. После сбора урожая, под перекопку, заделывают в грунт 30 г суперфосфата и 30 г серы.

Вносить удобрения нужно на расстоянии в 15 см от ствола, чтобы не навредить коре растения. Если подкормка в виде раствора — то для внесения необходимо выкопать специальную борозду, глубиной в 5 см, куда и вливают состав. Сухие удобрения рассыпают поверх почвы, после чего проводится рыхление и полив растения.

Обработка

В периоды повышенной влажности голубика может поражаться грибковыми инфекциями.

Самыми опасными и распространёнными заболеваниями являются:

  1. Серая гниль — поражает ягоды и листовые пластины кустарника, приводя к их опадению. Последствием болезни является замедленный рост растения и снижение его морозоустойчивости.
  2. Плодовая гниль — приводит к гниению ягод, а также провоцирует увядание листьев и веток.
  3. Белая пятнистость — проявляется в виде образования белых пятен с бурой каймой на листьях кустарника. Болезнь провоцирует снижение иммунитета куста и его зимостойкости.

Чтобы избежать данных болезней, нужно проводить ежегодную профилактическую обработку растений, а также организовать агротехнические работы на участке, направленные на избавление от грибковых спор. В течение всего сезона территорию с посадками нужно очищать от растительного мусора, который после сбора сжигают. Почву около ствола — рыхлят, чтобы предотвратить распространение грибка.

Обработка участка проводится такими препаратами:

  1. Бордоская жидкость, 1% раствор — 100 г на 10 л воды.
  2. Препарат «Топсин-М» — 10 г на 10 л воды.
  3. Средство «Фундазол» — 10 г на 10 л воды.

Обрабатывать участок и растения против грибковых заболеваний начинают до начала цветения. Процедуру проводят в сухую, безветренную погоду. Орошение данными фунгицидами проходит в 2 или 3 этапа с интервалом в 2 недели.

Защита от вредителей

Наиболее часто голубика подвергается нашествию таких насекомых, как:

  1. Тля — мелкое насекомое, до 4 мм длиной, питается соком листовых пластин и цветочных завязей растения.
    Приводит к замедлению развития кустарника, падению урожайности.
  2. Листовёртка — бабочка, потомство которой поедает всю облиственную часть растения и плоды. Приводит к потере урожайности.
  3. Почковый клещ — микроскопический вредитель, достигающий в длину всего до 0,2 мм. Самки клеща зимуют в почках растения, а с приходом весны начинают активно воспроизводить потомство. Новоявленные особи расселяются по всему кустарнику и высасывают сок из побегов и листьев.

Чтобы защитить голубику от вредителей, можно использовать народные средства борьбы и химические препараты.

Инсектициды, используемые для борьбы с вредителями:

  1. «Карбофос» — 5 мл на 10 л воды.
  2. «Скор» — 2 мл на 10 л воды.
  3. «Азофос» — 100 мл на 10 л воды.

Среди народных средств наиболее эффективны:

  1. Мыльно-зольный раствор. Его готовят из 100 г мыла, 300 г древесной золы и 10 л воды.
  2. Орошение отваром из полыни. Чтобы изготовить раствор, нужно 3 кг полыни прокипятить в 10 л воды в течение 30 минут. После долить в полученный отвар ещё 10 л воды и орошать им растения.
  3. Настой из ботвы картофеля. Раствор готовят из 4 кг надземной части картофельного куста, 8 л воды. Ботву залить жидкостью и настоять в течение суток.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай голубики нужно после полного созревания ягод, тогда они будут приятными на вкус и сохранят максимальное количество полезных веществ. Плоды срывают с веток и укладывают в плетёные корзины, днище которых должно быть выстлано бумагой.

Знаете ли вы? Кекс с голубикой является символом штата Миннесота в Северной Америке.

Также их можно сразу собирать в контейнеры для хранения в холодильнике. При температуре до +25°С голубика сохраняется примерно 48 часов. Хранение в холодильнике при температуре +4°С позволит сберечь плоды в течение 10 суток.

Голубику выращивают за неприхотливость в уходе и пользу её плодов. Благодаря работе селекционеров, данный кустарник доступен для выращивания не только в регионах с южным и умеренным климатом, но и в суровых условиях сибирского региона.

Выращивание голубики в различных климатических зонах России | Дерево-Сад

Климатические особенности родины голубики характеризуются теплым, влажным, морским климатом, а потому существует ошибочное мнение, что культивировать голубику в Российской Федерации невозможно. Это не так! Благодаря работе селекционеров на сегодняшний день было получено множество сортов культурной голубики, отличающихся теми или иными сортовыми характеристиками. Потому рассмотрев климатические особенности выбранной местности, можно подобрать подходящий сорт и с успехом возделывать культуру практически в любом регионе России.

Голубика может расти практически во всех регионах страны

Голубика может расти практически во всех регионах страны

История выведения культуры

Культурная голубика была выведена на территории североамериканского континента путем селекционного отбора дикорастущего растения. Исследователи с помощью эталонной таблички, отражающей размер ягод, отмечали кусты, растущие в дикой природе с размером плодов отвечающим требованиям. Далее дикую голубику выкапывали и помещали в культурные условия произрастания, где продолжали проводить селекционные работы.

Позднее ученые стали скрещивать межвидовые растения — например топяную голубику и голубику Эшли и пр. Так получили многие сорта например Нордланд.

Путем скрещивания наиболее лучших экземпляров была выведена сортовая крупноплодная голубика. На сегодняшний день культурную голубику делят на пять групп:

  • низкорослая;
  • высокорослая северных сортов;
  • высокорослая южных сортов;
  • голубика эшли;
  • полувысокорослая голубика.

Благодаря огромному генетическому потенциалу растения, садовую голубику с успехом выращивают на обширной территории Западной Европы, Польши, Норвегии, и проч. Но для культивирования территории России подходят только три типа голубики: низкорослая (представлена 9-ю сортами), полувысокорослая (1 сорт) и высокорослая голубика северной селекции (более 50 сортов).

Культурная голубика была выведена из дикой (на фото) путем селекционного отбора

Культурная голубика была выведена из дикой (на фото) путем селекционного отбора

Краткое описание климатических зон России

Климат Российской Федерации сильно отличается от климата исторической родины голубики. Страна отличается внушительной протяженностью по Евразии и характеризуется богатым разнообразием рельефа местности: на этой обширной территории можно встретить как высокогорные местности, так и равнины расположенные гораздо ниже уровня моря.

На территории России лежащей в средних и высоких широтах выделяют четыре климатических пояса: арктический, субарктический, умеренный и субтропический. А также четыре климатических зоны:

  • I – тропическая зона. Сюда входят южные районы России;
  • II – субтропическая зона. Запад, Северо-Запад и территории Приморского края;
  • III – умеренная зона. Территории Южной Сибири и южная часть Дальнего Востока.
  • IV – полярная зона. Сюда относят территории Северной Сибири, северную часть Дальнего Востока и Якутию.

Также существует 5 зона, называющаяся «особенной» — сюда входят территории Заполярья и Чукотка.

Климатические зоны Российской Федерации

Климатические зоны Российской Федерации

Ввиду большой протяженности страны в каждом районе существуют особые климатические условия, которые обязательно необходимо учитывать при подборе сорта голубики. Благодаря мощнейшим адаптивным свойствам голубики она легко приспосабливается к условиям внешней среды, однако важно грамотно подобрать сорт опираясь на такие характеристики, как морозостойкость, засухоустойчивость, величина вегетативного периода,потребность в зимнем сне, устойчивость к возвратным заморозкам и проч.

Юг

К югу России относятся Южный, а также Северо-Кавказский федеральные округи. Большая часть этой территории характеризуется умеренно-континентальным климатом, однако ввиду большой протяженности встречаются районы с резким континентальным сухим климатом, а также с влажным субтропическим.

Плантация голубики на юге России

Плантация голубики на юге России

Особенности региона

Юг России характеризуется солнечным и жарким летом. Зимы здесь короткие и мягкие (температура не опускается ниже -5…-8 °C)но могут сопровождаться частыми перепадами температур и снижаться до -20-25°C без снега. Кроме того, местные грунты (черноземы и суглинки) не подходят для выращивания, поэтому нужно создавать торфяной субстрат и выращивать в нем.

Сложностью выращивания голубики на юге страны является отсутствие кислых торфяников, которых в избытке хватает в Средней полосе. Потому без привозного торфа обойтись не получится. К тому же растут здесь в основном лиственные леса, значит опилки хвойных пород, кора и щепа — тоже привозные. Это сильно увеличивает стоимость затрат на старте. Зато обширное южное солнце, длинный вегетативный период и в общем не жестокая зима позволяют получать максимальные урожайности с кустов голубики.

Кроме того в летние жаркие месяцы нужно следить за влажностью воздуха. Если она будет приближаться к 50% или падать еще ниже, то днем обязательно проводить дождевание на плантациях с 12 до 13.

Сорта голубики, подходящие для выращивания

На юге многие сорта можно выращивать, но часть сортов требует жесткого контроля рН поливной воды, т.к. реагируют на изменения рН при интенсивных летних поливах в жару. А часть сортов не показывают лучшие свои стороны.

Отдавать предпочтение следует сортам голубики южной с высокими показателями засухоустойчивости и пониженными требованиями к составу грунта. Лучшими сортами голубики для юга России из высокорослых представителей культуры являются:

  • Дюк
  • Санрайз
  • Легаси
  • Элиот
  • Чандлер
  • Драпер
  • Герберт
  • Аврора
  • Денис Блю
  • Торо
  • Беркли

Все эти сорта отличаются длительным вегетативным периодом и растянутыми сроками плодоношения.

На юге России можно выращивать голубику с самыми поздними сроками созревания

На юге России можно выращивать голубику с самыми поздними сроками созревания

Средняя полоса

Центрально-европейская часть России, называемая средней полосой, отличается умеренно-континентальным климатом и лесистой местностью. Средняя температура зимой не ниже -8…-13 °C, а летом редко выше +22…+28°C.

Особенности региона

Местная территория богата торфяниками, значит торф будет дешевле, а умеренно морозные зимы с устойчивым снежным покровом позволяют кустам благополучно перезимовать. Однако на этих территориях часты возвратные ранневесенние и раннеосенние заморозки. Это нужно учитывать при подборе сортов.

И все же выращивание и уход за голубикой в средней полосе значительно проще, нежели чем на юге страны. Из плюсов — присутствие более-менее подходящих грунтов к выращиванию голубики в этих регионах (лесные, подзолистые почвы, торфяники и супесчаные почвы), а также — разнообразие сортов, которые можно выращивать. Из минусов — сверхпоздние (как Аврора, например) или поздние (как Элизабет, например) сорта не успевают вызревать из-за ранних возвратных заморозков и выращивать их проблематично. Сорта, имеющие в своем генофонде чисто южных предков, часто не сбрасывают лист на зиму и вообще плохо готовятся к зиме. Поэтому при желании их вырастить в данном регионе требуется специальная программа подкормок для подготовки к зиме.

Подробнее про выращивание голубики в средней полосе России можно прочитать в статье .

Сорта голубики, подходящие для выращивания

При выборе сорта важно помнить, что в средней полосе России успевает полностью вызреть голубика ранних и средних сортов созревания. Лучшими сорта голубики для средней полосы России из линейки раннеспелых являются:

  • Дюке
  • Спартан
  • Река
  • Шантеклер
  • Хурон
  • Патриот

Из среднеспелых:

  • Бонус
  • Блюкроп
  • Дениз блю
  • Пури
  • Норд Блю
  • Блюголд

В некоторых регионах будут выспевать ранне-поздние сорта, собираемые в 2 сбора:

  • Бригитта блю
  • Либерти

Кроме того, важно при выборе обратить внимание на сроки цветения голубики – раннецветущие растения могут пострадать из-за возвратных весенних заморозков.

Для средней полосы следует выбирать голубику с поздними сроками цветения, например Спартан

Для средней полосы следует выбирать голубику с поздними сроками цветения, например Спартан

Урал

Урал представляет собой обширнейшую географическую территорию Российской Федерации, сформированную Западно-Сибирской и Восточно-Европейской равнинами с располагающимися между ними Уральскими горами. Если в целом описывать климатические особенности Урала, можно сказать, что для этой местности характерен типично горный климат, и только на равнинах – резко континентальный или континентальный.

Особенности региона

Главной особенностью региона является значительное разнообразие его климатических условий на различных территориях. Это объясняется тем, что протяженность Урала в меридиональном направлении составляет более 2500 км и на климат влияют многие факторы. Однако, как на севере, так и юге Урала зима отличаются высокой степенью заснеженности и стойкими морозами. Лето короткое и довольно прохладное на севере, на юге же напротив – знойное и ветреное. Это достаточно “жесткие” условия для голубики. Однако при условии безветрия (установки защитных ветровых экранов) и при подборе оптимальных сортов голубика растет здесь хорошо. Выбирать стоит особо морозостойкие высокорослые сорта раннего и среднего сроков созревания, а также сорта с небольшим габитусом, которые полностью будут укрываться снегом.

Сорта голубики, подходящие для выращивания

Сорта голубики садовой для выращивания на Урале следует подбирать, основываясь на таких сортовых характеристиках, как очень высокая зимостойкость, поздние сроки цветения и короткий вегетативный период.

Лучшими сорта голубики для северного Урала являются представители культуры с ранними и средними срока созревания, высоким габитусом (до 2м) и высокой морозостойкостью:

  • Река
  • Эрлиблю
  • Спартан
  • Ханна Чойс
  • Шантеклер
  • Мидер
  • Блюкроп

Для южного Урала более всего подходит голубика со средними и поздними сроками созревания, невысокого габитуса и достаточно морозостойкая:

  • Таежная красавица
  • Нортланд
  • Бонус
  • Патриот
  • Дениз блю
  • Блюгольд
Климат Урала очень разнообразен

Климат Урала очень разнообразен

Важно! При подборе сорта очень важно ознакомиться с сортовыми характеристиками выбранного сорта и грамотно соотнести их с климатическими особенностями местности!

Подробнее о выращивании голубики на Урале можно прочитать в нашей статье .

Северо-запад

Регион включает в себя Новгородскую, Псковскую, а также Ленинградскую области. На Северо-Западе страны царит умеренно-континентальный климат, на побережье Белого моря и Финского залива приобретает черты морского. Характерными чертами этих территорий региона являются мягкие зимы (-7…-9°С), поздняя, затяжная весна, влажное лето, пасмурная и туманная осень. Эти особенности климата необходимо учитывать при выборе сорта голубики садовой для выращивания на Северо-Западе.

Особенности региона

Особенностью климата этого региона является нестабильность погоды в летнее время. Жаркие, солнечные дни часто сменяются дождливыми, однако средняя температура летом не снижается ниже +20°С. Из-за близости моря почва на местности часто переувлажнена, потому обратить внимание следует на районированные сорта, которые идеально адаптированы к микроклимату региона. Однозначно не подойдут сорта не любящие переувлажнение почвы, а также сорта старой селекции, подверженные грибковым заболеваниям.

На северо-западе России рекомендовано выращивать голубику с поздними сроками созревания

На северо-западе России рекомендовано выращивать голубику с поздними сроками созревания

Сорта голубики, подходящие для выращивания

В климатических условиях Северо-Запада можно культивировать только сорта голубики с ранним или средне-ранним сроком созревания:

  • Блюэтта
  • Дюке
  • Река
  • Эрлиблю
  • Патриот
  • Дюк
  • Спартан
  • Блюкроп
  • Денис Блю
  • Бонус

Не рекомендовано выбирать сорта срастянутым плодоношением (например Элизабет или Чандлер). Есть риск, что куст не успеет полностью отдать урожай из-за раннего наступления дождливой осени.

На Северо-Западе хорошо плодоносят только ранние и среднеранние сорта

На Северо-Западе хорошо плодоносят только ранние и среднеранние сорта

Сибирь

Сибирь – огромный географический регион страны, занимающий три четверти площади России. Здесь выделяют два климатических пояса: субарктический на севере и умеренный на юге. Погодные условия региона очень разнообразны и если в общем описывать климат Сибири, то его можно охарактеризовать как суровый, резко континентальный.

Особенности региона

Особенностью региона является суровые климатические условия: зима здесь длится на 1.5-2 месяца дольше, нежели календарная, с возможным понижением температуры в некоторых районах до -50 °C; поздняя весна, наступающая во второй половине апреля, нередко грозит возвратными заморозками; короткое жаркое лето ближе к концу августа переходит в осень с резким приходом похолодания и уже в конце сентября возможны первые заморозки.

Выращивание голубики садовой, высокорослой в субарктическом климате мало вероятно. Нижняя планка морозостойкости для нее — 38-40 градусов. Если морозы сильнее, то голубику не вырастить. Исключение составляют сорта типа “Норд”: Нортланд, Нордкантри, Нордблю, Нордскай. Они карликовые и при условии полного укрытия кустов снегом могут зимовать без существенных потерь даже в более суровых условиях.

В регионах с резко континентальным климатом можно выращивать очень морозостойкие сорта несколько большего габитуса.

Сорта голубики, подходящие для выращивания

Отечественные селекционеры вывели особо зимостойкие сорта голубики садовой для выращивания в Сибири:

  • Шегарский
  • Голубая россыпь
  • Таежная красавица

Они карликовые, ягода у них некрупная, т.к. выведена на основе голубики топяной, зато прекрасно выдерживают капризы сибирской природы. Заявленная морозостойкость до -45градусов.

Из американских сортов высокорослой голубики для Сибири с арктическим климатом подойдут:

  • Нортланд
  • Норткантри
  • Нордблю
  • Нордскай

Для Сибири с резко континентальным климатом можно пробовать:

  • Ханна Чойс
  • Спартан
  • Джерси
  • Мидер
  • Эрлиблю

Все эти сорта идеально приспособлены к экстремально низким температурам и способны выдержать от -34 до -37 °С.

Зимы в Сибири морозные, снежные и затяжные

Зимы в Сибири морозные, снежные и затяжные

Невзирая на суровость климата голубика садовая в Сибири культивируется, посадка и уход особенно сильно не отличаются от агротехники в других северных регионах страны. При выборе сорта следует отдавать предпочтение морозостойким сортам с высокой устойчивостью к температурным перепадам, а в северных регионах — низкорослым сортам.

Дальний восток

Дальний восток, занимающий более трети всей территории Российской Федерации, часто называют краем света, за счет его удаленности от Европейской части страны. Эти земли, раскинувшиеся в четырех часовых поясах, действительно обладают специфическим и контрастным климатом – здесь можно встретить как арктические пустыни, так и субтропические леса. Климат Дальнего Востока очень разнообразен – резко континентальный на территории Якутии и муссонный на юго-востоке региона.

Кроме того разнообразие территориальных особенностей позволяет даже в одном регионе и в одной местности получить разные результаты при выращивании голубики.

Как вы можете создать лучшие условия для нее? Выбирайте южные склоны сопок.Один градус подъема от горизонта приближает на 1 градус широту к югу! Защищайте от ветра, особенно от зимних ветров.Летом голубика за счет питания может восстановить влажность внутри себя, а вот зимой когда растение спит долгие иссушающие ветра могут погубить много почек и веток. Избегайте ложбинок и овражков, низины и подтопляемые территории. Это все способствует развитию грибковых инфекций на голубике. Выбирайте солнечные места. Только так голубика сможет набрать много сахаров и быть сладкой, а сам куст будет здоровым, с высоким иммунитетом!

Особенности региона

Поскольку большая часть территории все-таки представляет собой лесную зону, в целом климат Дальнего Востока можно охарактеризовать, как муссонный климат умеренных широт. Зимы здесь холодные, малоснежные, сухие и солнечные, а лето влажное и жаркое, по мере удаления от побережья вглубь региона часто запаздывает и рано заканчивается.

Территория Дальнего востока имеет огромную протяженность, потому климат очень разнообразный

Территория Дальнего востока имеет огромную протяженность, потому климат очень разнообразный

Сорта голубики, подходящие для выращивания

Для возделывания ягоды во многих регионах Дальнего Востока (Приморский и Хабаровский край, Амурская и Магаданская область) наиболее предпочтительнее выбрать узколистную голубику. Это объясняется тем, что она хорошо растет на бедных, избыточно увлажненных грунтах и отличаются высокой морозостойкостью. Потому рекомендованы такие сорта, как:

  • Норд Блю
  • Норд Скай
  • Норд Кантри
  • Нортланд
  • Поларис
  • Чиппева

Все эти сорта входят в группу низкорослой голубики североамериканской селекции, отличаются высокой зимостойкостью и низкими требованиями к составу почвы.

Однако в отдельных южных, приморских регионах климат более тёплый и мягкий и позволяет выращивать и другие менее морозостойкие сорта, подходящие например для центральной России или регионов с климатом подобным Воронежу или Туле.

Опыта возделывания пока крайне мало. поэтому любая посадка высокорослой голубики — это отчасти сортоиспытание на данной территории.

Можно рекомендовать:

  • Река
  • Хурон
  • Аврора (для территорий с долгим вегетативным периодом)
  • Мидер
  • Блюгольд
  • Джерси

Чтобы понять, подходит ли голубика для возделывания на определенной территории России следует изучить условия ее произрастания на исторической родине. Большая часть территории нашей страны, за исключением тех регионов, где температура опускается ниже -37 °C подходит для выращивания голубики. Однако очень важно грамотно подобрать сорт опираясь на особенности климата местности, а также на сортовые характеристики данного сорта и особенности выращивания голубики в целом.

Пусть растет и плодоносит! Ваш питомник «Дерево-Сад»

Читайте также:
Голубика — посадка и уход в Москве и Подмосковье
Выращивание голубики в средней полосе России

голубика на урале посадка и выращивание

голубика на урале посадка и выращивание

Тэги: голубика какой сорт выбрать, купить голубика на урале посадка и выращивание, какой сорт голубики самый сладкий и урожайный.

Где в Электростале купить Денис Блю, кусты голубики садовой посадка и уход, голубика денис блю купить в Новошахтинске , сорт голубики торо отзывы, голубика сорта пелле

сорт голубики торо отзывы Особенности выращивания голубики на Урале: выбор сорта и особенности посадки. Как ухаживать за голубикой и готовить её к зимовке, чтобы получить высокий урожай. Посадка и уход за голубикой на Урале имеет свои особенности. Успех выращивания будет зависеть от правильного выбора сорта и посадки. Важно выполнять агротехнические процедуры – полив, подкормку, прополку, обрезку. Заботливых садоводов ягода порадует хорошим урожаем. Как растет. Для посадки в саду подходят двух-трехлетние саженцы. Приобретайте кусты только с закрытой корневой системой. Голубика любит воду. После посадки требует регулярного обильного полива. Делайте это два раза в неделю. Голубика на Урале, сортовое разнообразие. Особенности выращивания голубики на Урале. Посадка голубики осуществляется как весной, так и осенью. Садоводы отмечают лучшим временем для посадки – весну, когда растение к зиме успевает хорошо прижиться, адаптироваться и меньше подвергается. Выращивание ягод – процесс непростой. Садоводу важно не только купить качественные саженцы садовой голубики. Саженцы голубики из питомника Сады Урала обрадуют высокой зимостойкостью, но будет не лишне утеплить их к зиме. Делимся проверенным способом: в начале ноября кусты обвязать. Голубика на урале посадка и выращивание. Голубике в Сибири нужны особая посадка и уход. Технология посадки с учетом климатических особенностей напрямую влияет на показатели урожайности. Содержание. Голубика садовая: посадка и уход в открытом грунте. Лучшие сорта и правила размножения. Отличия видов. Голубика болотная. Высокорослая голубика. На что обратить внимание при выращивании садовой голубики. Сажаем голубику. Прополка и рыхлен. Чтобы вырастить голубику – позаботься о почве! Часто не очень опытные плодоводы сетуют на то, что посаженная на солнышке голубика у них не растет и не плодоносит, хотя они ее и поливают, и удобряют, и рыхлят. Пошаговая инструкция по посадке голубики и уходу за ней в открытом грунте. Голубика пока еще редкая культура в садах россиян. Тем не менее, находится много желающих вырастить ее у себя на участке. Ягоды свежей голубики относительно недавно появились на прилавках российских супермаркетов как импортный продукт, но уже успели пробудить интерес к культуре у садоводов, тем более. голубика сорта пелле голубика сорт айно почва для голубики в домашних

голубика блюкроп размеры куста таблица сортов голубики голубика садовая дюк описание сорта отзывы голубика какой сорт выбрать какой сорт голубики самый сладкий и урожайный Где в Электростале купить Денис Блю кусты голубики садовой посадка и уход голубика денис блю купить в Новошахтинске

Полноценное плодоношение наступает на 5-6 год, урожайность у сорта высокая, с одного куста собирают 6-8 кг ягод. Голубика – двудомное растение, образует женские и мужские цветки, опыление перекрестное. Сорт может обходиться без опылителей, но в этом случае падает урожайность. Для высокого показателя плодоношения рекомендуется рядом с голубикой Денис Блю высаживать сорта с одновременным цветением, подойдет в качестве опылителя голубика Блюкроп, Нортланд. Денис блю относят к крупноплодным сортам, масса одной ягоды может достигать 2 грамм, диаметр — 20 миллиметров. Урожайность составляет 6-7 килограмм плодов с одного куста. Цвет ягод в стадии полной спелости синий с восковым налетом, вкус сладкий, кислотность слабая, форма плода округлая, с зубчатым углублением. Историческая родина голубики – Северная Америка. Ареал распространения высокорослого кустарника – поймы рек, заболоченная местность. Дикорастущий вид лег в основу многочисленному количеству десертных сортов с хорошей урожайностью и высокой гастрономической оценкой. Голубика Денис Блю – результат Новозеландской селекции, приоритетом в работе было создание сорта, адаптированного под холодные климатические условия. В России культуру выращивают по всей Европейской части страны, в 2013 году голубика Денис Блю занесена в Госреестр. Содержимое. 1 История селекции. 2 Описание ягодной культуры. 2.1 Общее представление о сорте. 2.2 Ягоды. 3 Характеристика. 3.1 Основные преимущества. 3.2 Период цветения и сроки созревания. Из имеющихся сортов (Норткантри, Нортланд,Блюкроп,Эрлиблю и Спартан, всего 7 кустов) зацвели пока только 2 -Норткантри. Думаю Эрлиблю и спартану у Вас тяжеловато будет. Вам бы более подошли раскидистые или низкорослые сорта — Патриот, нордблю, норскай и возможно чиппева. Karl sson. Получил пару кустиков голубики Нортланд. Есть ли у кого-нибудь опыт выращивания этого сорта?. Должны быть разные сорта (какие именно известны, не понятно кто где) В дальнейшем по виду куста и ягод можно будет определить сорта, или нет? И по посадке как лучше, сделать одну грядку шириной. Наверняка еще какие-нибудь сорта голубики появятся. Полазила по инету, почитала описания сортов. у меня растёт Нортланд уже 3 года. Участок на левом берегу Волги, сплошной чистый песок у нас. растёт кустик оооочень медленно. Дачный форум. Объявления. Пристраиваю куст голубики Нортланд, высота около метра, так высота этого сорта около полутора метров будет. Декоративный морозостойкий куст, приносящий килограммы сладких ягод, – мечта огородника. Голубика Нортланд — один из таких уникальных сортов, его основные характеристики и особенности описаны в статье. История селекции. Описание сорта голубики Нортланд, посадка и уход, болезни и вредители. Голубика Нортланд среди любителей растениеводства широко известна, как один из лучших морозоустойчивых сортов, что и объясняет повсеместное его выращивание, даже в регионах с суровым климатом. Северная страна, так.

голубика на урале посадка и выращивание

Созревает на 10-14 дней позже Блюкропа, но радуют более сжатые сборы – созревание дружное. Ягода одна из крупных среди сортов канадской высокорослой голубики – не самая, но сопоставима с лидерами ниши. Среднепозднего созревания – сборы начинают в середине июля-начале августа практически одновременно с Bluecrop, на 10-14 дней позже. Блюголд: выращиваем популярный сорт голубики. Голубика на участках российских садоводов — пока ещё редко встречающаяся экзотическая культура. Между тем, эти ягоды не только вкусны, но и очень полезны. К тому. Содержимое. 1 История селекции. 2 Описание ягодной культуры. 2.1 Общее представление о сорте. 2.2 Ягоды. 3 Характеристика. 3.1 Основные преимущества. 3.2 Период цветения и сроки созревания. 3.3 Показатели урожайности. Голубика Блюголд (Bluegold) — это высокопродуктивный сорт, который порадует вас урожаем в середине лета. Компактные кусты прекрасно дополнят любой ландшафт. Сорт характеризуется стабильной и высокой. Голубика Блюголд относится к семейству Вересковых, в дикой природе эта разновидность культуры не встречается. Описание и характеристики сорта голубики Блюголд, правила посадки и уход. Голубика Блюголд пользуется большой популярностью у опытных или начинающих садоводов. Экзотическая культура не только вкусная, но и полезная. Голубика Блюголд (Bluegold) — это высокопродуктивный сорт, который порадует вас урожаем в середине лета. Компактные кусты прекрасно дополнят любой ландшафт. Сорт характеризуется стабильной и высокой. Голубика Блюголд – сорт со среднепоздними сроками созревания ягод. Она начинает плодоносить спустя 3-4 года после посадки. К сбору приступают во второй. Сорт садовой крупноплодной голубики Блюголд (Bluegold): описание, сроки созревания, посадка и уход,фото. Голубика Блюголд. Голубика Блюголд – перспективный сорт, приспособленный к российскому климату. При выращивании культуры обращают внимание на качество почвы и уход. История селекции. Высокорослая голубика Блюголд. голубика на урале посадка и выращивание. голубика сорт айно. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Сорт голубики Герберт – один из лучших, которые вы можете вырастить в своем саду. Это в полном смысле слова высокорослая голубика – высота куста. Кроме того, урожай голубики этого сорта хорошо хранится и подходит для заморозки. Созревание. Высота куста (м). Лучшие сорта голубики для юга России. Несмотря на то, что голубику считают северной ягодой, некоторые сорта прекрасно растут в южных регионах. Из-за длительного вегетационного периода. Рейтинг лучших сортов голубики. Номинация. место. сорт. рейтинг. Лучшие ранние сорта голубики. 1. Но несмотря на это, он хорошо растет не только на юге, но и на севере. Голубика устойчива к грибку и другим болезням, способна пережить мороз до – 34С. Кусты среднерослые, начинают давать урожай на 2-3. Где лучше сажать голубику – на солнце или в тени? На Севере рекомендуют сажать ее на солнце, так как она любит свет. Ранние сорта поспевают в начале июня, а поздние сорта зреют до середины августа. Ягода висит на кусте и не осыпается 2-3 недели. На юге ягоды голубики более ароматные и сладкие, чем. Голубика какие сорта лучше Сорта голубики: ТОП-7 лучших и тонкости выбора Если вы считаете, что подойдет любой скороспелый или продуктивный – это не так. Сроки созревания. Для юга подойдут ранние сорта и самые поздние. Для северных регионов, северо-востока Средней полосы, да и в целом для. Место. Наименование. Характеристика в рейтинге. Лучшие ранние сорта голубики. 1. Нортланд. Лучшая морозоустойчивость. 2. Река. Высокая урожайность. 3. Спартан. Самый ранний сорт. 4. Дюк. Поздноцветущий и морозоустойчивый. 5. Эриблю. Самый простой в у. Сорта голубики: выбор лучших с привязкой к региону, на что обратить внимание. Критерии выбора и подходящие сорта голубики с привязкой региону, детальный обзор перспективных для сада и коммерческого производства. Сорта голубики с описанием и фото. Выбор сорта для средней полосы России, Подмосковья, Сибири, Украины, Беларуси. К популярным сортам Украины, Беларуси, юга России можно также отнести Нуи, Реку, Торо, Спартан, Блюголд, Ковилл, Блюрей. Среди новинок, выращиваемых на Украине и Беларуси. Сорт голубики Герберт – один из лучших, которые вы можете вырастить в своем саду. Это в полном смысле слова высокорослая. Голубика требовательна к солнечному свету, поэтому высаживают ее ровными рядами с севера на юг. Место должно быть просторное и хорошо освещенное. Из-за недостатка света. 50 лучших сортов садовой голубики с описанием и характеристиками. Выбирая сорта садовой голубики, необходимо учитывать их особенности, климатические условия в регионе выращивания и тип грунта. Комплексный подход к выбору разновидности ягоды поможет вырастить хороший урожай и не. Как вырастить голубику в Краснодарском крае. Лучшие сорта для Краснодарского края. Лучшие сорта для Краснодарского края. Блюкроп (Bluecrop) — этот высокорослый (до 1,6–1,9 м) сорт из США знаком садоводам с 1952 г. Отличается надёжностью и выносливостью. Относится к сортам среднего срока. Голубика садовая на дачных участках еще диковинка, но опытные садоводы уже нашли к ней подход. Капризная дикарка скупа на урожай, но желающих полакомиться с куста полезной и вкусной ягодкой с каждым годом растет.

Голубика обыкновенная. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum) – листопадный кустарник из семейства вересковые. Как правило, его высота до 1 м, иногда больше.

Голубика очень пластична. Это растение способно расти и в сырых заболоченных местах, и на сухих участках в горах, мирясь с очень бедными и очень кислыми почвами. Присопособляемость голубики объясняется большим разнообразием ее ествественного ареала обитания. Ведь в природе голубика растет и в лесах, и на болотных кочках, и в каменистой тундре, и в горах. Ее можно встретить как в Европейской части России, так и в арктических районах, в горах Кавказа, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Существует несколько подвидов голубики, каждый из которых произрастает в своем эколого-географическом районе.

Голубика обыкновенная морозоустойчива. Продолжительность жизни куста около 100 лет. В естественных условиях голубика чаще возобновляется вегетативным, а не семенным способом. Дело в том, что для прорастания семян возможно требуется ненарушенный травяной и моховой покров, высокая влажность и хорошее освещение с отсутствующими при этом прямыми солнечными лучами. Поэтому в природе кусты голубики возобновляются, как правило, так: при старении надземной части куста образуются новые побеги из спящих почек в его основании.

Голубика — микотроф. Она живет в симбиозе с грибом-сапрофитом, помогающим растению поглощать из почвы необходимые питательные вещества. Корневая система у голубики поверхностная, располагается в верхнем 15-сантиметровом слое почвы. Это надо учитывать, если вы решили вырастить голубику в саду.

В культуре обычно выращивают садовую высокорослую голубику, происходящую из Северной Америки, и голубику Ковилла, полученную в результате гибридизации трех североамериканских видов. Существует больше сотни разнообразных сортов, выведенных в том числе и для выращивания на промышленных плантациях. В Америке и Канаде, например, голубика более популярна, чем смородина, поэтому интерес селекционеров к этому виду не удивителен. Современные сорта мнообразны, и из них вполне можно выбрать подходящие и для наших условий.

Голубика предпочитает открытые, хорошо освещенные места. Почва необходима воздухопроницаемая, кислая, рыхлая, торфяно-песчаная. Тяжелая глинистая почва подавляет развитие растений. Голубика будет прекрасно себя чувствовать в вересковом саду. Можно ее высаживать и под хвойными растениями.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Необходимы мульчирование, полив, подкормка азотными удобрениями.Очень важно поддерживать стабильную кислотность.

Голубика — Алтайский биосферный заповедник

«Северная ягодка – голубика сизая,
Ростом невеличка, ну всего с вершок.
Чтоб тебя попробовать, нагибаюсь низко я –
Листики упругие, цепкий корешок.
Как же в этой стуже ухитрилась выжить ты
Средь болот, на ягельных тундровых лугах,
Где живое, тёплое всё морозом выжжено,
Где полгода солнышка нет на небесах!
Маленькая, крепкая, всё преодолевшая,
Успеваешь вызреть ты за короткий срок,
И от удивления просто обалдевший, я
Пью губами жадными сладкий пряный сок!»

Иосиф Рабинович

 

Голубика обыкновенная. Фото М. Абадоновой.

 

Много ли вы знаете растений, какого-то определённого семейства, которые распространены по всему земному шару, не встречаясь лишь в степях и пустынях? 

Оказывается, это всем знакомые растения семейства Вересковые (лат. Ericaceae Juss.). Когда речь идет о представителях семейства Вересковые, то чаще всего вспоминаются рододендрон, багульник, вереск, эрика. На самом деле, семейство Вересковые довольно крупное – оно насчитывает более 100 родов и 3000 видов, среди которых могут быть небольшие кустарнички и кустарники, травы, иногда крупные деревья. Пожалуй, самыми знакомыми нам растениями из семейства Вересковые являются виды со съедобными ягодами из рода Вакциниум (лат. Vaccinium L.) – брусника, голубика, клюква, черника. В данном материале речь пойдет об очень интересном и полезном растении – голубике. Узнаем же о ней побольше.

Голубика, голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum L.), в научной и научно-популярной литературе в качестве русского варианта названия этого вида встречаются и такие названия как: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая – это многолетнее листопадное растение с длинным корневищем, от которого отходят округлые, серо-бурые, голые, одревесневшие стебли, достигающие в высоту 50 см и превращающие растение в растопыренный кустарник. Корневая система мочковатая, корневые волоски отсутствуют. Усвоение питательных веществ из почвы происходит с помощью микоризы. Листья длиной до 3 см, обратнояйцевидные или продолговатые, плотные, тонкие, осенью краснеют и опадают. Цветы мелкие, пяти зубчатые, поникающие, венчик кувшинчатый белый или розоватый. Цветет голубика с мая по июль. Плоды – синие округлые, реже вытянутые, ягоды длиной до 1,2 см., с сизым налётом. Их легко можно спутать с ягодами черники, но у плодов голубики мякоть имеет зеленоватый цвет, они слегка водянистые, но сладкие, сочные, съедобные. Ягоды могут не опадать и оставаться на голых ветках кустов до заморозков. Голубика – растение неприхотливое, она способна расти на очень бедных и очень кислых почвах, очень требовательна к влаге – почва должна быть влажной, но переувлажнения и подтопления голубика не переносит, плодоносить начинает в среднем с 15 лет. Растение очень морозостойкое, довольно долговечное – может прожить 90-100 лет. 

В природе голубику обыкновенную можно встретить во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне и верхнем поясе гор, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии вид распространён от Исландии и Великобритании на западе до российского Дальнего Востока и Японии на востоке (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке – от Аляски до Ньюфаундленда (на юге – до Калифорнии). В Российской Федерации северная граница ареала голубики болотной проходит по Кольскому полуострову и островам Ледовитого океана. Далее она идет по тундровой полосе от полуострова Ямал, через Таймыр, поднимаясь в устья сибирских рек почти до побережья Ледовитого океана, охватывая всю Чукотку, Камчатку, Сахалин, Курильские острова, Приморье, Приамурье и всю лесотундровую и лесную зоны Западной и Восточной Сибири, а также горнолесной и альпийский пояса гор европейской части Российской Федерации, Сибири и Дальнего Востока. Южная граница ареала почти совпадает с северной границей черноземной зоны. Произрастает голубика в каменистых тундрах, лесотундрах, тайге, кочках болот, в горах до горно-тундрового пояса, на юге в верхнем поясе гор, поднимаясь в горы на высоту до 3000 метров над уровнем моря.  Чем ближе к северу, тем более низкорослым становится это растение. Его обилием поражают тундровая зона и арктические острова. Голубика может расти небольшими порослями вдоль ручьёв и рек, но, может образовывать обширные голубиковые мари площадью в десятки квадратных километров (например, в Забайкалье).

Научное название рода vaccinium взято из классической латыни. У Плиния Старшего слово vaccinium встречается как название растения («тип ягоды»; возможно, имелась в виду черника; лат. bacca – ягода). Изредка приводится версия, что название Vaccinium произошло от латинского слова vacca – корова (vaccinus — коровий) и объясняется полезными свойствами ягод, сравнимыми с пользой от коровы в хозяйстве. В литературе встречается несколько русских наименований этого рода: по транслитерации научного названия – вакциниум; как перевод научного названия – ягодник; по собственным русским названиям наиболее известных видов этого рода (брусники, клюквы голубики и черники). 

У голубики (как у самого растения, так и ягод) существует множество общеупотребительных и местных названий: водопьянка, голубец, голубица, голубель, голубенка, головоболь, гоноболь, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболина, гонобольник, гонолоб, дурава, дураха, дурник, дурника, дурниха, дурница, дурничник синий виноград, синика. болотная ягода, болотная черника, лохина. Из-за того, что во время сбора ягод голубики частенько болит голова, появляются головокружение и усталость, в народе у голубики появилось много неблагозвучных названий: пьяная ягода, пьянка, пьяника, пьяничка, пьяница, пьянишница. Автор «Очерков по русской народной номенклатуре растений» В.А. Меркулова полагает, что просторечное название «гонобобель» родом из вепсского языка, относящегося к прибалтийско-финской группе. Однако со временем слово русифицировалось и дословно стало означать «гон» и «боль» — «нагоняющие боль», судя по всему, головную, иными словами – банальное похмелье.  Оказывается, с виду такие безобидные голубичные плоды имеют свойство очень быстро сбраживаться и «пьянить» тех, кто употребляет их в таком виде. Существует и другое мнение по поводу таких «негативных» названий, которые были даны растению – считалось, что при сборе ягод голубики возникал опьяняющий эффект, а его виновником оказывался багульник, предпочитающий расти по соседству с голубикой – багульник имеет свойство выделять свои эфирные масла, отравляя ягоды голубики, вызывая затем у людей головокружение и головные боли. Как раз об этом идет речь в стихотворении Маргариты Володиной:

«Голубика – водопьянка,
И дурниха, и дурманка,
И пьянИца, и синица,
Гоноболь, синяк, дурница…
Называют, как хотят,
Все слова поставив в ряд!!!
А ведь ягода такая –
Позавидует любая!
Поглядите на меня –
Я чернике всей родня!
Задержитесь на минутку,
Объясняю злую шутку:
Я расту большим кустом,
Много ягод под листом.
Но багульник, мой сосед,
Мне принёс немало бед:
Тот, кто лист его сорвёт,
И в корзинке принесёт,
Тот подвержен отравлению –
Даже головокружению!!!
Вы меня спокойно рвите,
А багульник – не берите!
Он красив и знаменит –
Только очень ядовит!»

 Родиной голубики является Северная Америка. Использовать голубику на её родине начали давно – местные жители-индейцы применяли ягоды в пищу, готовя из неё разные блюда, варили лечебные настойки. Они пользовались и листьями голубики – готовили кашу из перетертых листьев и косметические средства для кожи лица, которые её увлажняли, питали и восстанавливали. Индейцы очень бережно относились к голубике и почитали ее, как священное растение, потому что её цветы имеют форму пятиконечной звёзды. Эти мудрые народы верили, что сочные ягоды с приятным вкусом и многочисленными свойствами были посланы им богами предотвратить голод и болезни. И в наше время народности северных районов не мыслят своей жизни без присутствия в рационе питания плодов голубики, они в довольно больших количествах ее употребляют, дабы восполнять недостаток минеральных веществ и витаминов в своем организме. Голубику можно по праву назвать одним из самых полезных продуктов в мире, Голубику можно по праву назвать одним из самых полезных продуктов в мире. Польза голубики заключается в высоком содержании витаминов С и К. Ее рекомендуют как противовоспалительное средство, регулирующее кроветворную функцию и обмен веществ. Голубика помогает организму усваивать кальций, нормализует работу желчного пузыря и печени, способствует формированию костной и соединительной тканей. Голубика, по мнению диетологов, относится к той категории редких ягод, употребление которых предотвращает закупорку сосудов. По содержанию мощных антиоксидантов голубика превосходит все другие фрукты и овощи. Кроме витаминов С и К, ягоды голубики содержат целый ряд жизненно важных витаминов: провитамин А, каротиноиды, витамины В1, В2, Р и РР, аскорбиновую кислоту). В голубике есть минеральные соли кальция, фосфора, железа, меди, органические кислоты (лимонная, яблочная, уксусная, щавелевая, бензойная). В состав голубики входят 6 незаменимых аминокислот, дубильные вещества, пектины, красящие вещества, клетчатка, сахара. В лечебных целях используют не только ягоды голубики – отвар молодых побегов с листьями принимают внутрь при болезнях сердца (в частности, при ревмокардите), при заболеваниях почек и мочевого пузыря, как слабительное средство. Настой листьев используют при сахарном диабете, а также в качестве легкого слабительного средства. Из плодов голубики варят варенье, кисели, компоты; они идут на приготовление соков, морсов, сиропов, кваса, отваров, пюре, желе, пастилы; их используют в качестве начинки для пирогов. Плоды голубики прекрасный корм для диких животных и птиц. Листья пригодны для дубления кож. В период цветения растение выделяет нектар, поэтому хорошо посещается пчелами (при сплошных зарослях, продуктивность составляет 20-25 кг меда с га). Мед с цветков голубики розового цвета имеет очень приятный аромат. Не смотря на огромную пользу этого замечательного растения, все же есть мнение, что употребление ягоды голубики в больших количествах может вызвать головную боль, тошноту и рвоту. Кроме того, избыточное количество антиоксидантов также может нанести организму вред. В данном случае они будут способствовать уменьшению поступления кислорода в мышцы, тем самым нарушая их функции. 

Но, как бы то ни было, голубика действительно необыкновенное растение и про нее сложено немало загадок:
– «Что за ягода в лесах
Поспевает на кустах?
Синие плоды, с налётом,
Из Сибири снежной родом.
Плотно гроздьями висят
Привлекая к себе взгляд.
Не брусника, не черника…
А зовут как? …» (Голубика)

– «Что за ягода такая — голубая – голубая? 
На болоте, там и тут эти ягоды растут. 
Ягодка как капелька, чуть продолговатенька, 
На кустике качается, как она называется?» (Голубика)
– «Под листиком на каждой ветке
Сидят маленькие детки.
Тот, кто деток соберет
Руки вымажет и рот.
А попробовав поймет
Голубика здесь растет».


стихов:
 «Там, где чаща лесная тениста,
Где земля кочковата и мшиста,
Голубика роскошно растет, –
Так и просятся ягоды в рот.
Но цветет с голубикою рядом
Там багульник, напитанный ядом,
И струит, испуская свой яд,
Одуряющий свой аромат». (Н. Холодковский)

Про голубику есть красивая легенда, которая гласит:

«Эта история произошла в далёкие времена. Жили на болотах два брата: старшего звали Багул, а младшего — Верес. Как-то Багул сказал: – Скоро я приведу в наш дом красивую девушку, которая станет мне женой, а тебе – сестрой. Верес очень обрадовался: теперь он сможет больше времени проводить в лесу и на болотах, заниматься любимым делом – изучать Природу. И вот настал долгожданный день: в их доме появилась Голубушка. Рядом с мощным, сильным и властным Багулом она выглядела хрупкой тростиночкой; её огромные тёмно-синие глаза часто заволакивала пелена, как будто она вот-вот расплачется. Багул её не обижал, он безумно любил свою юную жену, но таким уж он был по натуре: грубоватым, немногословным и замкнутым. Голубушка старалась встать пораньше, переделать все дела и убежать к Вересу – на болота. Они были очень похожи: их души, как две половинки, стремились друг к другу. Они и сами не осознавали, что это и была любовь, любовь, о которой мечтают и которая редко встречается в реальной жизни. Багул начал замечать, что жена реже обнимает и целует его, спеша на болота. А Верес стал сторониться брата, чувствуя себя виноватым. Братья начали ссориться, а когда Багул замахнулся на Вереса, Голубушка не выдержала и убежала на болота, к своим любимым кустикам — клюкве и бруснике. Она бежала по трясине, не замечая, что приближается к опасным местам. Из её глаз сыпались крупные слёзы, которые, падая на болотный мох, превращались в синие ягоды, покрытые сизым налётом, словно омытые слезами. Ягодные кустики шептали девушке вслед: – Остановись, остановись – там опасно… Но Голубушка продолжала идти по топям, став почти невесомой от выплаканных слёз и говорила: – Я останусь с вами, милые сестрицы… Так она и осталась на болотах, превратившись в замечательную ягоду – голубику. За целительные свойства и вкус люди называют её болотным виноградом. В отличие от своих вечнозелёных сестёр, листья голубики осенью становятся багряно-коричневыми и опадают на зиму. Обнаружив исчезновение Голубушки, братья отправились на поиски. До позднего вечера ходили они по болотам и наконец увидели на кочке, среди самого топкого места, багряный свет. Подойдя ближе, они поняли, что это любимый шарфик Голубушки освещает гиблое место. Впервые в жизни мужественный Багул заплакал. Он остался на болотах охранять свою любимую жену. Со временем он превратился в болотное растение – багульник, обладающее сильным одурманивающим ароматом».

Культивировать голубику начали в XX веке, а первые работы в этом направлении начал американский ботаник Фредерик Верной Ковилл в 1906 году, затем его работу продолжили известные специалисты по плодово-ягодным культурам Дарроу и Дрейпер. Садовая культура была получена в результате скрещивания дикой и южной голубики, произраставшей в Америке. Новые сорта отличались ранними сроками созревания, крупным размером плодов, высокой урожайностью. Главными особенностями растений были также низкорослость и устойчивость к морозам. С расширением географии выращивания голубика появилась и в европейских странах. Экспериментальное выращивание голубики в Европе началось с испытания североамериканских сортов – в 1923 г. в Нидерландах, в 1929 г. в Германии. До второй мировой войны Англия, Дания и Австрия также проводили ограниченные испытания. Селекционные программы проводились в Ирландии, Шотландии, Финляндии и Югославии. В конце ХХ века изучением этой культуры занялись в Украине и Беларуси. Вскоре в Беларуси эта культура считалась отдельным сельским хозяйством. На сегодняшний день благодаря многим селекционерам в мире насчитывают более 200 сортов голубики. В настоящее время голубика очень широко распространена в культуре в Америке и Западной Европе. В культуре в основном разводят два вида — голубику высокорослую (американская голубика) и голубику низкорослую (канадская голубика). В ряде стран (США, Канада, Испания, Аргентина, Чили, Польша) голубику культивируют в промышленном масштабе. В северных штатах США и в Канаде голубика популярнее черной смородины. В культуре она плодоносит многие десятилетия. В результате селекции получены урожайные сорта с крупными (достигают от 10 до 25 мм в диаметре) и выделяющимися по вкусовым качествам плодами. Кусты у культурных форм достигают 3 м высоты. В Канаде её называют блюберри — виноградом Севера. Только в США голубикой занято более 40000 га, где сбор её плодов составляет более 70 тыс. т. В российских садах голубика является пока чрезвычайно редкой культурой, но, интерес к ней растёт с каждым годом, появляются новые публикации об успешном выращивании голубики в российских садах.

Интересные факты про голубику
– Голубика считается одной из наиболее популярных ягод в Северной Америке. 
– Голубика – символ Нью-Джерси. Элизабет Уайт занималась голубикой на ферме, которая позже стала музеем, где каждый год летом проводят фестиваль голубики.
– В США и Канаде за год проводят более 20 фестивалей голубики, где выставляют на продажу различные с ней блюда.
– Еще с древних времен голубику начали использовать для покраски вещей. Из сока ягод делали краску для мебели, использовали для окрашивания яиц к Пасхе;
– Чтобы голубика полностью замерзла, достаточно всего четырех минут;
– В одном стакане ягод голубики содержится всего 80 ккал, 4 г клетчатки и 25% суточной дозы витаминов группы С;
– Голубику высокорослых сортов чаще всего употребляют свежей. Плоды низкорослых – применяют в пищевой промышленности.
– На сегодняшний день Польша является крупнейшим производителем ягод голубики, поэтому большинство сортов, которые выращиваются в промышленных масштабах Польского происхождения.


В Алтайском заповеднике голубика обычный вид. Встречается голубика в горно-таежном, лесостепном, высокогорном поясах на высоте от 110 – 2350 м. над ур. моря. Произрастает почти во всех флористических районах, кроме Катуярыкского.  В окрестностях кордона Байгазан голубика не растет. 

Источники:
http://medgrasses.ru/golubika.html
https://fialka.tomsk.ru/14-materials/452-vaccinium
http://ecosystema.ru/08nature/fruits/032.htm
https://ogorodniki.com/article/puteshestvii-golubiki-po-miru-top-20-interesnykh-faktov-pro-golubiku
https://shkolazhizni.ru/plants/articles/55274/
https://www.dissercat.com/content/farmakognosticheskoe-izuchenie-golubiki-bolotnoi-vaccinium-uliginosum-l
https://www.moi-detki.ru/detyam/detskie_zagadki/zagadki_pro_yagody/1173-zagadki_pro_golubiku.html
http://kidsclever.ru/content/stihi-pro-golubiku
http://club.berkovich-zametki.com/?p=13196
http://ivona.bigmir.net/cooking/434761-Golubika—pol-za-i-vred
 

Лучшие сорта голубики садовой

Голубика высокорослая, или садовая, – растение красивое и полезное. Посадив по периметру сада кустики одного из этих 10 сортов, вы получите очаровательную живую изгородь, которая каждое лето будет радовать вас богатым урожаем вкусных и очень полезных ягод.

Окультуривать дикую голубику садоводы начали всего 100 лет назад, поэтому можно смело утверждать, что голубика садовая – культура молодая. Эта ягода привлекательна и как декоративное растение, и как ягодный кустарник, который дает качественный, вкусный, богатый витаминами урожай.

Если по какой-либо причине вы до сих пор не успели «поселить» высокорослую голубику в своем саду, советуем попробовать один из этих сортов.

1. Блюголд

Ягоды голубики этого популярного сорта светло-синие, с плотной ароматной мякотью. Да и сами кустики пышные и красивые, поэтому станут прекрасным украшением любого сада. Однако стоит учесть, что раскидистость – это одновременно и недостаток кустов этого сорта, ведь они требуют сильной обрезки.

Блюголд – ранний сорт. Плоды приобретают насыщенный цвет еще в начале лета и дружно созревают к середине июля. С одного куста собирают от 4,5 кг ягод даже в не самые урожайные годы.

Эта голубика стойко выдерживает морозы до –35°С, поэтому подходит для выращивания в северных регионах. Слабая сторона сорта – его ягоды быстро завяливаются, мумифицируются, особенно если лето стоит жаркое.

Ягоды Блюголда осыпаются при перезревании, поэтому урожай важно убирать вовремя!

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
Середина июля 1,2-1,5 16-18 4,5-7 Высокая морозоустойчивость

2. Блюкроп

Этот среднеспелый американский сорт голубики был выведен более полувека назад. Ягоды светло-синие, крупные c упругой мякотью. Их легко можно опознать по характерной приплюснутой форме.

Посадить несколько кустиков Блюкропа на своем участке стоит потому, что растения этого сорта не боятся ни снега, ни зноя, ни вредителей и вирусов, а сами плоды не трескаются при перезревании, достойно выдерживают транспортировку, хорошо хранятся и не теряют насыщенного вкуса при заморозке.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
Конец июля –
август
 1,6-1,9  17-20  6-9

 Устойчивость к болезням,
морозостойкость

3. Блюрей

Какой садовод не мечтает о кустарнике, который будет радовать пышным цветением весной, отменным урожаем летом и сказочно красивой огненной листвой осенью? Если вы искали такое растение, считайте, что вы его уже нашли! Голубика сорта Блюрей весной облачается в романтичное розовое одеяние, а осенью сменяет его на пламенно-красный наряд.

Ягоды сочные, очень сладкие, блестящие, насыщенного голубого цвета. Кусты ими буквально усыпаны, т.к. Блюрей дает не просто обильный, а чрезмерный урожай. Впрочем, чрезмерное плодоношение – это одновременно и недостаток сорта, ведь оно истощает растение. Выбирая голубику этого сорта для своего сада, стоит учитывать эту особенность.

У сорта есть и еще одна сильная сторона – он очень зимостойкий. Голубика Блюрей может выдержать морозы до –34°С.

Такие ягоды лучше всего есть свежими. Тем более что они остаются такими достаточно долго и не трескаются даже когда перезревают.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Конец июля  1,2-1,8 12-17 5-8 Склонен к чрезмерному
плодоношению

4. Бонус

Если вы увидели на рынке голубику размером с монетку, с вероятностью 99,9% это ягоды сорта Бонус. Пожалуй, это самая крупноплодная высокорослая голубика, которую можно вырастить на своем дачном участке.

Сами ягоды ароматные, плотные, сладкие. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для заморозки. Эта голубика дает неплохой урожай и достойно переносит морозные зимы. Чем не мечта садовода?

 

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Июль-август  1,5-1,6  20-30  5-8  Хорошая зимостойкость

5. Герберт

Сорт голубики Герберт – один из лучших, которые вы можете вырастить в своем саду. Это в полном смысле слова высокорослая голубика – высота куста может достигать 2,2 м!

Конечно, плоды не такие гигантские, как у Бонуса, но все же довольно крупные – около 2 см в диаметре. У них нежный вкус, они не осыпаются и не трескаются при перезревании.

Кусты этого сорта легко размножаются, отлично зимуют, дают до 9 кг урожая за сезон и вряд ли доставят вам много хлопот.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина августа  1,8-2,2  20-22  5-9  Легко размножается

6. Джерси

Это старый, проверенный тысячами садоводов сорт высокорослой голубики. Если вы ожидаете от ягодного кустарника нетребовательности в уходе и стабильного урожая даже в не самые благоприятные годы, Джерси непременно вам понравится.

Голубика этого сорта хорошо приживается на почвах разного типа, неплохо переносит морозы, устойчива к болезням и вирусам, в частности, к вирусу красной кольцевой пятнистости.

Ягоды Джерси небольшие, светло-голубого цвета и круглой формы. Благодаря своему нежному сладкому вкусу они прекрасно подходят для переработки: приготовления домашней выпечки, варенья, компотов. Кроме того, урожай голубики этого сорта хорошо хранится и подходит для заморозки.

 

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина августа  1,6-2  15-16  4-6  Устойчив к вирусу
красной кольцевой
пятнистости

7. Дьюк

Этот сорт необычайно популярен у себя на родине в Америке. И это неудивительно: растения устойчивы к морозам, стабильно дают высокий урожай. Кустикам Дьюка не страшны весенние заморозки, т.к. они поздно зацветают, зато плоды дают довольно рано – уже в середине июля.

Ягоды этого сорта – «крепыши» с отменным вкусом и приятным ароматом. Но имейте в виду, что в период созревания «нагруженные» урожаем ветви могут обламываться, поэтому их желательно подвязывать.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина июля  1,2-1,8  17-20  6-8 Не боится
весенних заморозков

8. Нортланд

Этот сорт вполне соответствует своему названию (в переводе с английского «Нортланд» означает «Северная страна») и подходит для выращивания даже в холодных регионах. Американские садоводы утверждают, что кустики Нортланда стойко выдерживают морозы до –40°С и стабильно приносят по 4-8 кг вкуснейших ягод.

Плоды этой голубики некрупные, очень сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления джемов и варенья.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, в том числе к вирусу мумификации ягод. Кустики Нортланда «коренастые», невысокие. В соседстве с другими кустами схожей высоты могут формировать на участке красивую живую изгородь.

 

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Вторая половина июля  1-1,2  15-17  4-8 Выдерживает морозы
до –40°С

9. Патриот

Кусты этого сорта отлично чувствуют себя в почве любого типа, хотя больше всего любят тяжелые, хорошо увлажненные почвы. А еще они прекрасно зимуют, не боятся фитофтороза и рака стеблей.

У этого сорта есть интересная особенность: в процессе созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и лишь в полной зрелости приобретают привычную темно-голубую окраску. Плоды созревают рано – уже в середине июля, на вкус они приятные, сладкие.

 

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина июля  1,2-1,8  17-19  4,5-7  Устойчив к фитофторозу

10. Элизабет

Голубику сорта Элизабет считают одной из лидеров по вкусу и аромату. Ягоды у нее крупные, упругие, сладкие – невозможно устоять! Плоды созревают не все сразу, а в течение двух недель, поэтому у вас будет возможность «растянуть» удовольствие. Обратите внимание, что иногда часть ягод не успевает дозреть.

Неоспоримое достоинство голубики Элизабет – легкость размножения (лучше всего размножается одревесневшими черенками). Но есть у сорта одна особенность – растения плохо развиваются на песчаной почве. В идеале грунт должен содержать немного торфа.

Сорт Элизабет был назван в честь американки Элизабет Уайт, «прародительницы» садовой голубики.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Начало августа  1,6-1,8  14-17  4-6 Плодоношение растянуто
по времени

Из всего многообразия сортов голубики мы отобрали 10 самых проверенных, которые непременно отблагодарят вас за уход великолепным внешним видом и вкусным урожаем. Интересно, какой сорт садовой голубики выберете вы?

Всем известная садовая голубика, сорта которой насчитывают десятки разновидностей, отличающихся высотой куста, временем созревания, урожайностью, является красивым и полезным растением. Посадив ее на своем участке, можно получить яркую живую изгородь, которая к тому же будет радовать кисло-сладкими сизыми плодами с массой целебных и полезных свойств.

Садовая голубика – описание

Темно-синие, покрытые белесым налетом ягоды обладают множеством полезных качеств. В них сосредоточено много витаминов и минералов, антиоксидантов. Они благотворно действуют на сердечнососудистую и нервную систему, обмен веществ, улучшают зрение. Плоды полезны при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, снижают риск развития раковых опухолей.

Садовое растение голубика является сильноветвистым кустарником, высота в зависимости от разновидности колеблется от 40 см до 3 м. Летом ее стебли обильно покрываются нежно-синими гроздьями с крупными и мясистыми ягодками. Достоинством культуры является ее стойкость к вредителям и заболеваниям. Растение имеет продолжительность жизни как у фруктовых деревьев. Главная характерность выращивания культуры – приверженность к кислым грунтам с числом pH 3-5. Плодоносить кустарник принимается на четвертом году жизни, в зависимости от вида с экземпляра получают сбор от 1,5 до 10 кг.

Лучшие сорта голубики

У садовой голубики сорта различаются внешним видом ветвей, стойкостью к холодам, периодом сбора плодов. Разновидности культуры по времени созревания выделяют:

  • ранние сорта голубики садовой – порадуют урожаем в середине летнего сезона;
  • среднеспелые – зреют к концу июля;
  • поздняя садовая голубика, сорта дают урожай в крайних числах августа – начале сентября.

По величине побегов растения разделяются на:

  • низкорослые, имею высоту до 1 м, производительность 1,5 — 2,5 кг.
  • сорта голубики высокорослой, их ветви достигают 3 м, производительность — до 10 кг.

При выборе культуры учитываются реальные условия местного климата. Лучшие сорта голубики садовой для средней полосы – высокорослые (например, Патриот, Блюкроп). Они дают богатый урожай, стойко переносят негативные явления, ягодки пригодны к продолжительному хранению, что важно для определения рациональности выхаживания культуры. Для северных широт актуальна низкорослая садовая голубика — сорта Дивная, Нортблю. Высота ветвей помогает им легко переживать зиму под плотным снежным слоем.

Голубика Блюджей – описание сорта

Садовая голубика раннего сорта, практически без минусов. У нее мощный рослый куст с декоративными характеристиками – летом он украсит сад зеленью и синими гроздьями, осенью – желтой листвой, в конце сентября – ярким багрянцем. Разновидность популярна для коммерческого выращивания, используется в малом и среднем агробизнесе. Голубика садовая Блюджей – особенности:

  • имеет величину побегов 1,5-2 м;
  • кустарник цветет в середине мая, зреет в июле – начале августа;
  • Блюджей устойчив к болезням, порче веток, мумификации плодов;
  • ягодки светло-синие со сплошным восковым слоем, весом до 2,2 г и диаметром 18-22 мм;
  • они не растрескиваются, пригодны к машинной уборке, долго сохраняются и хорошо перевозятся;
  • производительность – 3,6 – 6 кг с экземпляра;
  • растение морозостойкое, выносит холод до -32°С, зимует с мульчированием.

Голубика Нортблю – описание сорта

Зимостойкая низкорослая садовая голубика, сорта приемлемы для северных регионов, где плодовитость высоких кустарников снижается из-за суровых условий. Ее ягодки долго хранятся и рекомендованы для употребления в свежем виде и для промышленной консервации. Голубика содовая Нортблю – особенности:

  • низкорослый род, достигает высоты 0,6-0,9 м;
  • ягода заметная (15-18 мм в диаметре), темно-сизая, тугая, с небольшим рубчиком и хорошим вкусом;
  • плод спеет в начале августа;
  • сбор для низкосортного вида большой – 1,5-2,5 кг с экземпляра;
  • кустовая голубика садовая Нортблю имеет декоративный вид и используется в ландшафтном оформлении;
  • саженцы характеризуются экстремальной морозостойкостью, выдерживают стужу до -42°С;
  • не очень переборчива к составу почвы.

Голубика Чиппева – описание сорта

Зимостойкая низкорослая культура с ранним временем созревания. Растение ценится в холодных местностях. Голубика садовая, сорт Чиппева – описание:

  • кустарник выделяется шарообразной формой с направленными вверх побегами, компактный, достигает высоты 1,25 м;
  • плоды имеют светло-синюю кожицу, крупный размер (17-20 мм), твердые, пахучие. При полном вызревании — очень сладкие;
  • низкий кустик подарит урожай в первой половине июля;
  • урожайность взрослого экземпляра составляет 2,5-6 кг;
  • предпочитает светлые места, обильно дренированные, кисловатые почвы.

Голубика Дивная – описание сорта

Культура среднего срока созревания, с высокой степенью зимостойкости. Преимущество растения в том, что оно мало подвергается болезням. Голубика среднерослая, сорт Дивная – описание:

  • имеет побеги высотой до 1,8 м, раскидистые, кучные;
  • ветви пышно разрастаются, к недостаткам относится то, что они требуют ежегодной обрезки;
  • ягодки средней величины, слегка приплюснутые, кисло-сладкие, вес 0,6 г;
  • кожица у плодов тонкая, может растрескиваться, поэтому они не пригодны для транспортировки и длительного хранения;
  • урожайность – 1,6 кг с экземпляра.

Голубика Нельсон – описание сорта

Известная разновидность, которая характеризуется хорошими вкусовыми свойствами. Нельсон относится к скороспелым видам. Его ценность в том, что плотный и крупный плод радует поздним урожаем, а за морозостойкость и высокую адаптацию к климату саженцы полюбили как аграрии, так и садоводы любители. Голубика садовая Нельсон – описание:

  • куст достигает высоты 1,6 м, раскидистый, широкий;
  • ягодки внушительные, имеют форму сплюснутого шара, диаметром до 20 мм. Они отличаются сладко-винным вкусом и сильным ароматом, светло-синим цветом и желейной зеленой мякотью;
  • Плоды имеют крепкую кожицу, пригодны к длительному хранению, транспортируются без проблем;
  • производительность Нельсона достигает 6 кг с экземпляра, урожай созревает в конце августа.

Сорт голубики Блюкроп

Высокорослый кустарник, отличается неодновременным созреванием, что начинается в середине июля и заканчивается до конца августа. Блюкроп относится к самым урожайным сортам голубики, считается одним из лучших, подходит для коммерческого и любительского разведения. Согласно мнениям садоводов, данная культура является эталоном вида. Его преимущества – морозостойкость, отсутствие болезней и устойчивость к засухе. Особенности вида Блюкроп:

  • куст достигает размера 2 м, побеги направлены вверх;
  • саженец плодоносит длинными гроздьями с крупными синими ягодами, диаметром до 20 мм. Такая голубика на садовом участке нуждается в ежегодной обрезке;
  • родит кустарник обильно, плоды упругие и очень вкусные. Они пригодны для заморозки и употребления в сыром виде;
  • один экземпляр дает урожай до 9 кг.

Голубика садовая Патриот

Эту разновидность средней созреваемости знают многие любители высокорослых пород, сбор плодов приходится на конец июля. Культура радует высокой урожайностью и декоративностью. Кустарник имеет особенность – в процессе созревания ягодки меняют окраску с зеленой на красную, а при полной зрелости становятся темно-голубыми. Голубика, сорт Патриот – особенности:

  • куст высокий, величиной до 2 м;
  • стебли имеют прямолинейную форму, поэтому на участке посадку можно осуществлять густую;
  • ягоды светло синие, большие, до 19 мм в диаметре, на ветвях собираются в гроздья;
  • кожица плодов упругая, они хорошо переносят транспортировку и хранение;
  • урожайность рекордная – до 9 кг, растение часто выращивается в промышленных масштабах.

Садовая голубика Дюк

Ранняя разновидность культуры, порадует спелым урожаем уже по второй половине июля. Дает крупные и сладкие гроздья, Дюк считается самым подходящим для употребления в сыром виде. Нагруженные урожаем ветви в период созревания подвязываются, чтобы они не обламывались. Недостатком растения считается требовательность к влажности почвы, она не должна быть высокой. Сорт голубики Дюк – особенности:

  • размер кустов до 1,8 м, побеги прямые, не сильно ветвятся;
  • культура отличается поздним цветением, что минимизирует риск повреждения в результате весенних заморозков;
  • ягоды дородные диаметром до 2 см, сочные, сладкие;
  • плоды хорошо переносят транспортировку, пригодны для заморозки;
  • урожайность достигает 8 кг с экземпляра.

Голубика сорт Бонус

Одна из самых крупных ягод, характеризуется поздним созреванием. Плоды манят гигантским размером – до 3 см в диаметре, начинают созревать в начале августа. Голубика садовая Бонус – особенности:

  • побеги достигают величины 1,5 м, раскидистые;
  • ягодки очень крупные, плотные, с небольшим рубцом, имеют сладкий вкус, пригодны к длительному хранению и перевозке;
  • растение отличается высокой зимостойкостью и подходит для регионов с суровым климатом;
  • производительность достигает 5 кг с экземпляра;

Сорт голубики Блюголд

Ранние ягоды, они приобретают насыщенный цвет еще в начале лета, а созревают в середине июля. Даже в самые неурожайные года с одного кустарника собирают до 4,5 кг. Слабая сторона Блюголда – плоды быстро завяливаются и мумифицируются. Кроме этого они осыпаются при перезревании, поэтому урожай надо собирать вовремя. Голубика садовая Блюголд – особенности:

  • куст развесистый, мощный, высотой до 1,5 м. Пышное растение само по себе является украшением любого сада. Но из-за раскидистости культура требует регулярной подрезки;
  • ягодки достигают 18 мм, плотные, отлично хранятся и перевозятся;
  • максимальная урожайность – 7 кг;
  • культура стойко выдерживает морозы до -35°С, приемлема для северных регионов.

Сорт голубики Элизабет

Садовую ягоду Элизабет считают фавориткой по вкусу и запаху. Плоды у нее заметные и вкусно пахнут, спеют постепенно – в течение двух недель. Они радуют урожаем в конце августа. На вопрос, какие сорта голубики самые ценные, дачники всегда приводят в пример Элизабет как лучший по вкусовым характеристикам поздний вид. Хотя часть ее урожая может не успеть вызреть, плодовитость составляет до 4-6 кг с экземпляра. Элизабет – популярная садовая голубика, особенности сорта:

  • куст прямой, величиной до 1,8 м;
  • ягоды внушительные до 22 мм в диаметре, прочные, легко отрываются и почти не деформируются при перевозке;
  • плоды ароматные и сахарные;
  • достоинство Элизабет – легкость разведения черенками;
  • куст плохо развивается в песчаном субстрате.

Голубика Чандлер – описание сорта

Поздний высокорослый кустарник, сбор производится в сентябре. Хорошо растет в регионах с умеренным климатом и не очень прохладной зимой. Особой его притягательностью являются немалые ягоды, самые массивные из всех сородичей, их диаметр 2-3 см, вес 2 г. Особенности Чандлера:

  • куст имеет размер 1,7 м, мощные, быстрорастущие побеги;
  • ягоды внушительные, деликатные, не слишком успешно перевозятся. Их советуют для свежего употребления. В связи с этим Чандлер не очень популярен для разведения в промышленных объемах;
  • производительность до 5 кг с экземпляра, сбор растянут на 4-6 недель;
  • такая голубика на садовом участке требует обильных подкормок, сбор желательно проводить вручную.


Топ-10 сортов голубики, которые вам обязательно понравятся

Голубика высокорослая, или садовая, – растение красивое и полезное. Посадив по периметру сада кустики одного из этих 10 сортов, вы получите очаровательную живую изгородь, которая каждое лето будет радовать вас богатым урожаем вкусных и очень полезных ягод.

Окультуривать дикую голубику садоводы начали всего 100 лет назад, поэтому можно смело утверждать, что голубика садовая – культура молодая. Эта ягода привлекательна и как декоративное растение, и как ягодный кустарник, который дает качественный, вкусный, богатый витаминами урожай.

Если по какой-либо причине вы до сих пор не успели «поселить» высокорослую голубику в своем саду, советуем попробовать один из этих сортов.

1. Блюголд

Ягоды голубики этого популярного сорта светло-синие, с плотной ароматной мякотью. Да и сами кустики пышные и красивые, поэтому станут прекрасным украшением любого сада. Однако стоит учесть, что раскидистость – это одновременно и недостаток кустов этого сорта, ведь они требуют сильной обрезки.

Блюголд – ранний сорт. Плоды приобретают насыщенный цвет еще в начале лета и дружно созревают к середине июля. С одного куста собирают от 4,5 кг ягод даже в не самые урожайные годы.

Эта голубика стойко выдерживает морозы до –35°С, поэтому подходит для выращивания в северных регионах. Слабая сторона сорта – его ягоды быстро завяливаются, мумифицируются, особенно если лето стоит жаркое.

Ягоды Блюголда осыпаются при перезревании, поэтому урожай важно убирать вовремя!

Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
Середина июля 1,2-1,5 16-18 4,5-7 Высокая морозоустойчивость

2. Блюкроп

Этот среднеспелый американский сорт голубики был выведен более полувека назад. Ягоды светло-синие, крупные c упругой мякотью. Их легко можно опознать по характерной приплюснутой форме.

Посадить несколько кустиков Блюкропа на своем участке стоит потому, что растения этого сорта не боятся ни снега, ни зноя, ни вредителей и вирусов, а сами плоды не трескаются при перезревании, достойно выдерживают транспортировку, хорошо хранятся и не теряют насыщенного вкуса при заморозке.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
Конец июля – август  1,6-1,9  17-20  6-9  Устойчивость к болезням,морозостойкость

3. Блюрей

Какой садовод не мечтает о кустарнике, который будет радовать пышным цветением весной, отменным урожаем летом и сказочно красивой огненной листвой осенью? Если вы искали такое растение, считайте, что вы его уже нашли! Голубика сорта Блюрей весной облачается в романтичное розовое одеяние, а осенью сменяет его на пламенно-красный наряд.

Ягоды сочные, очень сладкие, блестящие, насыщенного голубого цвета. Кусты ими буквально усыпаны, т.к. Блюрей дает не просто обильный, а чрезмерный урожай. Впрочем, чрезмерное плодоношение – это одновременно и недостаток сорта, ведь оно истощает растение. Выбирая голубику этого сорта для своего сада, стоит учитывать эту особенность.

У сорта есть и еще одна сильная сторона – он очень зимостойкий. Голубика Блюрей может выдержать морозы до –34°С.

Такие ягоды лучше всего есть свежими. Тем более что они остаются такими достаточно долго и не трескаются даже когда перезревают.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Конец июля  1,2-1,8 12-17 5-8 Склонен к чрезмерному плодоношению

4. Бонус

Если вы увидели на рынке голубику размером с монетку, с вероятностью 99,9% это ягоды сорта Бонус. Пожалуй, это самая крупноплодная высокорослая голубика, которую можно вырастить на своем дачном участке.

Сами ягоды ароматные, плотные, сладкие. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для заморозки. Эта голубика дает неплохой урожай и достойно переносит морозные зимы. Чем не мечта садовода?

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Июль-август  1,5-1,6  20-30  5-8  Хорошая зимостойкость

5. Герберт

Сорт голубики Герберт – один из лучших, которые вы можете вырастить в своем саду. Это в полном смысле слова высокорослая голубика – высота куста может достигать 2,2 м!

Конечно, плоды не такие гигантские, как у Бонуса, но все же довольно крупные – около 2 см в диаметре. У них нежный вкус, они не осыпаются и не трескаются при перезревании.

Кусты этого сорта легко размножаются, отлично зимуют, дают до 9 кг урожая за сезон и вряд ли доставят вам много хлопот.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина августа  1,8-2,2  20-22  5-9  Легко размножается

6. Джерси

Это старый, проверенный тысячами садоводов сорт высокорослой голубики. Если вы ожидаете от ягодного кустарника нетребовательности в уходе и стабильного урожая даже в не самые благоприятные годы, Джерси непременно вам понравится.

Голубика этого сорта хорошо приживается на почвах разного типа, неплохо переносит морозы, устойчива к болезням и вирусам, в частности, к вирусу красной кольцевой пятнистости.

Ягоды Джерси небольшие, светло-голубого цвета и круглой формы. Благодаря своему нежному сладкому вкусу они прекрасно подходят для переработки: приготовления домашней выпечки, варенья, компотов. Кроме того, урожай голубики этого сорта хорошо хранится и подходит для заморозки.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина августа  1,6-2  15-16  4-6  Устойчив к вирусу красной кольцевой пятнистости

7. Дьюк

Этот сорт необычайно популярен у себя на родине в Америке. И это неудивительно: растения устойчивы к морозам, стабильно дают высокий урожай. Кустикам Дьюка не страшны весенние заморозки, т.к. они поздно зацветают, зато плоды дают довольно рано – уже в середине июля.

Ягоды этого сорта – «крепыши» с отменным вкусом и приятным ароматом. Но имейте в виду, что в период созревания «нагруженные» урожаем ветви могут обламываться, поэтому их желательно подвязывать.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина июля  1,2-1,8  17-20  6-8 Не боится весенних заморозков

8. Нортланд

Этот сорт вполне соответствует своему названию (в переводе с английского «Нортланд» означает «Северная страна») и подходит для выращивания даже в холодных регионах. Американские садоводы утверждают, что кустики Нортланда стойко выдерживают морозы до –40°С и стабильно приносят по 4-8 кг вкуснейших ягод.

Плоды этой голубики некрупные, очень сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления джемов и варенья.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, в том числе к вирусу мумификации ягод. Кустики Нортланда «коренастые», невысокие. В соседстве с другими кустами схожей высоты могут формировать на участке красивую живую изгородь.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Вторая половина июля  1-1,2  15-17  4-8 Выдерживает морозы до –40°С

9. Патриот

Кусты этого сорта отлично чувствуют себя в почве любого типа, хотя больше всего любят тяжелые, хорошо увлажненные почвы. А еще они прекрасно зимуют, не боятся фитофтороза и рака стеблей.

У этого сорта есть интересная особенность: в процессе созревания ягоды меняют цвет с зеленого на красный и лишь в полной зрелости приобретают привычную темно-голубую окраску. Плоды созревают рано – уже в середине июля, на вкус они приятные, сладкие.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Середина июля  1,2-1,8  17-19  4,5-7  Устойчив к фитофторозу

10. Элизабет

Голубику сорта Элизабет считают одной из лидеров по вкусу и аромату. Ягоды у нее крупные, упругие, сладкие – невозможно устоять! Плоды созревают не все сразу, а в течение двух недель, поэтому у вас будет возможность «растянуть» удовольствие. Обратите внимание, что иногда часть ягод не успевает дозреть.

Неоспоримое достоинство голубики Элизабет – легкость размножения (лучше всего размножается одревесневшими черенками). Но есть у сорта одна особенность – растения плохо развиваются на песчаной почве. В идеале грунт должен содержать немного торфа.

Сорт Элизабет был назван в честь американки Элизабет Уайт, «прародительницы» садовой голубики.

 
Созревание Высота куста (м) Диаметр ягод (мм) Урожайность (кг с куста) Особенности
 Начало августа  1,6-1,8  14-17  4-6 Плодоношение растянутопо времени

Из всего многообразия сортов голубики мы отобрали 10 самых проверенных, которые непременно отблагодарят вас за уход великолепным внешним видом и вкусным урожаем. Интересно, какой сорт садовой голубики выберете вы?

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/blueberry/9749/Top-10-sortov-golubiki.htm

Описание лучших 44 сортов голубики

Голубика малознакомая для садоводов России культура, интерес к которой повышается с каждым годом. Это относительно теплолюбивая культура, которая требует тщательного подбора сорта, адаптированного к климатическим условиям региона посадки. В этой статье приведен обзор и описание лучших сортов голубики в разных категориях — Блюкроп, Торо, Дьюк, Спартан и другие.

Оглавление

  • Сорта садовой высокорослой голубики
  • Описание сортов низкорослой голубики
  • Лучшие сорта голубики для Подмосковья: Эрлиблю, Нельсон, Спартан и другие

В начале 20 века из дикорастущего вида голубики был отобран сорт Бруке. В последующем из низкорослой голубики вывели сорт Рассел, отличающийся морозоустойчивостью и раннеспелостью.

После скрещивания этих сортов биологи получили отличные результаты, а после добавления к ним голубики южной удалось вывести четыре ценных сорта. Так в садоводство вошла новая культура — голубика высокорослая.

Сегодня в США зарегистрировано около 50 сортов.

Голубика высокорослая — разветвленный кустарник высотой от 1,2 до 2,5 м. Растение отличается быстрым ростом и хорошей побегообразовательной способностью. Размер плодов зависит от сорта, нередко достигает до 4 г. Вкус ягод характерный для вида, но более сладкий, чем у диких форм.

Новые сорта голубики высокорослой достаточно зимостойки и морозостойки, могут выдерживать понижение температуры до -30°С. При более низких температурах могут подмерзать, но при должном уходе быстро восстанавливаются. Более опасны для потери урожая весенние заморозки, цветки голубики не переносят понижение температуры более -2°С.

Ранние сорта: Река, Дюк, Патриот и другие

Плоды ранних сортов культуры в условиях средней полосы начинают созревать со второй половины июля.

Лучшие сорта:

  • Ранкокас;
  • Река;
  • Санрайс;
  • Пуру;
  • Дюк;
  • Патриот;
  • Блюджей;
  • Эрлиблю.

Ранняя высокорослая голубика Эрлиблю Ранняя высокорослая голубика Пуру Ранняя высокорослая голубика Ранкокас Ранняя высокорослая голубика Река Ранняя высокорослая голубика Санрайс Ранняя высокорослая голубика Дьюк Ранняя высокорослая голубика Патриот

Неординарным вкусом плодов и высокой урожайностью (8-18 кг с куста) отличается сорт Река.

Сорт Дьюк пользуется особой популярностью в Америке. Особенность растения — позднее цветение, что исключает потерю урожая из-за повреждения цветков весенними заморозками. Несмотря на это плоды созревают к середине июля. У кустарников этого сорта крепкие плоды с десертным вкусом и выраженным ароматом.

Особенность сорта Патриот пластичность к почвенным условиям, устойчивость к фитофторозу. Поэтому выращивание растений этого сорта не приносит садоводу дополнительных хлопот.

Многие садоводы высаживают на садовом участке сорта голубики с разными сроками созревания. Это позволяет получать непрерывный урожай с июля до середины сентября.

Плоды кустарников этих сортов начинают созревать в первой половине августа.

Лучшие сорта:

  • Беркли;
  • Ковилл;
  • Блюкроп;
  • Хардиблю;
  • Рубель;
  • Бонус;
  • Джерси;
  • Торо;
  • Дарроу;
  • Спартан;
  • Элизабет;
  • Нельсон.

Поздняя высокорослая голубика Беркли Поздняя высокорослая голубика Блюкроп Поздняя высокорослая голубика Бонус Поздняя высокорослая голубика Ковилл Поздняя высокорослая голубика Нельсон Поздняя высокорослая голубика Спартан Поздняя высокорослая голубика Торо Поздняя высокорослая голубика Хардиблю

Сорт Джерси один из лучших опылителей, это стоит учесть при подборке кустарников для комбинированной посадки. Кроме этого он отличается устойчивостью к поздневесенним заморозкам и к вирусным заболеваниям. Это старый и проверенный многими садоводами сорт.

Блюкроп самый надежный, стабильно плодоносящий сорт. Урожайность 6-9 кг с куста. Плоды этого кустарника ценятся за высокую транспортабельность и устойчивость к природным катаклизмам. Сорт Торо отличается высокой морозоустойчивостью, может выдерживать понижение температуры до -34°С.

Настоящей находкой для любителей полакомиться свежими плодами является сорт Бонус. У этого растения диаметр плодов достигает до 30 мм. Мякоть сладкая и плотная, поэтому плоды способны выдерживать длительную транспортировку.

Все сорта высокорослой голубики, представленные в этом обзоре, подходят для выращивания в южных и средних регионах садоводства. При подборе сорта для садового участка важно обратить на характеристику растения, зимостойкость и устойчивость к болезням.

Введение низкорослых видов голубики в культуры началось в 1930 годах, параллельно с высокорослыми видами. Из дикорастущих видов были отобраны наиболее перспективные формы и проведена селекционная работа.

В результате были выведены сорта низкорослой голубики с более коротким сроком вегетации и более высокой морозостойкостью, чем сорта высокорослых видов культуры.

Также в садоводство введены сорта голубики, полученные путем отбора из естественной популяции.

В зависимости от сорта кустарники низкорослой голубики достигают высоту от 50 см до 1,2 м. Урожайность колеблется от 1,2 до 2,5 кг, но есть и исключения.

Плоды средней величины от 1 до 1,8 см в диаметре с выраженным кисло-сладким вкусом, прекрасно подходят для кулинарных заготовок.

Относительно высокая морозостойкость позволяет успешно культивировать все сорта низкорослой голубики в средних и северных регионах садоводства.

Ранние сорта голубики начинают созревать в середине июля.

Рекомендованные сорта:

  • Нортланд;
  • Нортски;
  • Св. Клауд;
  • Норткантри;
  • Блюголд;
  • Нортблю;
  • Чиппева.

Ранняя низкорослая голубика Нортблю Ранняя низкорослая голубика Нортланд Ранняя низкорослая голубика Чиппева Ранняя низкорослая голубика Блюголд

По утверждениям садоводов сорт Нортланд может выдерживать понижение температуры до -40°С. Поэтому его можно сажать в регионах с суровыми зимами. Растения этого сорта отличаются регулярной урожайностью (4-8 кг с куста), что является редкостью для низкорослых сортов.

Св. Клауд самый ранний сорт, плоды кустарника начинают созревать в начале июля. Отличительная особенность — потребность в ежегодной обрезке. Сорт Блюголд ценится за стабильные показатели урожайности (4,5-7 кг с куста), зимостойкость и устойчивость к грибковым болезням.

Среднепоздние сорта: Эмил, Поларис, Путте

Плоды растений этих сортов начинают созревать с начала августа.

Лучшие сорта:

Куст среднепоздней низкорослой голубики Эмил Среднепоздняя низкорослая голубика Поларис Среднепоздняя низкорослая голубика Путте

Особенность сорта Путте — самоплодность, его можно сажать в одиночных посадках.  Сорт Поларис ценится за стабильную урожайность 1,5-2 кг с куста.  Плоды сорта Эмил более сладкие, идеально подходят для приготовления варений и джемов.

Все сорта низкорослой голубики отличаются компактностью и высокой декоративностью, поэтому их часто используют в ландшафтном дизайне. С помощью растений можно прикрыть неприглядные постройки, сформировать живую изгородь или украсить просторную лужайку.

Эти сорта были введены в культуру путем отбора перспективных форм голубики топяной. Отличаются высокой зимостойкостью и морозостойкостью, рекомендуются для выращивания в Урале и Сибири. Кустарники голубики этих сортов способны выдерживать понижение температуры от -35°С до -43°С.

Сорта:

  • Таежная красавица;
  • Дивная;
  • Шегарская;
  • Голубая россыпь;
  • Юрковская;
  • Изящная;
  • Нектарная.

Голубика топяная Нектарная Голубика топяная Шегарская Голубика топяная Юрковская

Среди этих растений садоводы особо выделяют сорт Таежная красавица, способный выдерживать понижение температуры до -43°С.

Кроме этого сорт устойчив к вирусным и грибковым болезням. Высокими показателями урожайности отличаются сорта Дивная и Голубая россыпь1,6 кг с куста.

У сорта Шегарская крупные (1,1 г) и сочные плоды.

Климат в Подмосковье умеренно континентальный с четко выраженной сезонностью. Средняя температура зимой -11°С, во время влияния антициклона может опуститься до -25°—30°С.

Почва промерзает до 65-75 см, а высота снежных покровов достигает до 35-45 см. В совокупности эти условия подходят для выращивания голубики.

Единственную опасность для голубики представляют весенние и осенние заморозки, возможность которых нужно учитывать при выборе сорта и уходе.

Лучшие сорта:

  • Патриот;
  • Блюкорп;
  • Ранкокас;
  • Река;
  • Блюголд;
  • Блюрей;
  • Спартан;
  • Пуру;
  • Эрлиблю;
  • Нельсон.

Голубика Блюкроп Голубика Блюрей

Сорт Патриот активно культивируется садоводами Подмосковья. Среди положительных характеристик стабильная урожайность 5-7 кг с куста, устойчивость к корневой и стеблевой гнили. Кроме этого растения этого сорта отличаются высокой декоративностью и часто используются в формировании живой изгороди.

Сорт Ранкокас отличный вариант для раннего сбора урожая, плоды этих кустарников начинают созревать в первой декаде июля. Оригинаторы утверждают, что растения способны выдерживать морозы до -34°С.

Плоды сорта Спартан отличный вариант для свежего употребления. Это ягоды с легкой кислотностью, которые хорошо держат форму и переносят длительное хранение. Сорт Эрлиблю отличается высокой зимостойкостью, легко переносит возможные перепады температуры и влияние возвратных заморозков.

Для выращивания в Подмосковье подходят все сорта низкорослой и топяной голубики. Они менее урожайны, но более пластичны к климатическим и почвенным условиям, отличаются устойчивостью ко многим заболеваниям.

Основа успешного выращивания голубики — правильный выбор сорта. Это довольно прихотливое растение, которое требует тщательного соблюдения всех правил  агротехники.

Несмотря на это многие садоводы уже отказались от привычных ягодных культур, постепенно обустраивая небольшие плантации голубики на своих участках.

Этому способствует высокая пищевая ценность плодов культуры и повышенная востребованность на рынке.

Источник: http://profermu.com/sad/yagody/golubika/opisanie-sorta.html

Садовая голубика — лучшие урожайные сорта

Всем известная садовая голубика, сорта которой насчитывают десятки разновидностей, отличающихся высотой куста, временем созревания, урожайностью, является красивым и полезным растением. Посадив ее на своем участке, можно получить яркую живую изгородь, которая к тому же будет радовать кисло-сладкими сизыми плодами с массой целебных и полезных свойств.

Садовая голубика – описание

Темно-синие, покрытые белесым налетом ягоды обладают множеством полезных качеств. В них сосредоточено много витаминов и минералов, антиоксидантов. Они благотворно действуют на сердечнососудистую и нервную систему, обмен веществ, улучшают зрение. Плоды полезны при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, снижают риск развития раковых опухолей.

Садовое растение голубика является сильноветвистым кустарником, высота в зависимости от разновидности колеблется от 40 см до 3 м. Летом ее стебли обильно покрываются нежно-синими гроздьями с крупными и мясистыми ягодками.

Достоинством культуры является ее стойкость к вредителям и заболеваниям. Растение имеет продолжительность жизни как у фруктовых деревьев. характерность выращивания культуры – приверженность к кислым грунтам с числом pH 3-5.

Плодоносить кустарник принимается на четвертом году жизни, в зависимости от вида с экземпляра получают сбор от 1,5 до 10 кг.

Лучшие сорта голубики

У садовой голубики сорта различаются внешним видом ветвей, стойкостью к холодам, периодом сбора плодов. Разновидности культуры по времени созревания выделяют:

  • ранние сорта голубики садовой – порадуют урожаем в середине летнего сезона;
  • среднеспелые – зреют к концу июля;
  • поздняя садовая голубика, сорта дают урожай в крайних числах августа – начале сентября.

По величине побегов растения разделяются на:

  • низкорослые, имею высоту до 1 м, производительность 1,5 — 2,5 кг.
  • сорта голубики высокорослой, их ветви достигают 3 м, производительность — до 10 кг.

При выборе культуры учитываются реальные условия местного климата. Лучшие сорта голубики садовой для средней полосы – высокорослые (например, Патриот, Блюкроп).

Они дают богатый урожай, стойко переносят негативные явления, ягодки пригодны к продолжительному хранению, что важно для определения рациональности выхаживания культуры.

Для северных широт актуальна низкорослая садовая голубика — сорта Дивная, Нортблю. Высота ветвей помогает им легко переживать зиму под плотным снежным слоем.

Голубика Блюджей – описание сорта

Садовая голубика раннего сорта, практически без минусов. У нее мощный рослый куст с декоративными характеристиками – летом он украсит сад зеленью и синими гроздьями, осенью – желтой листвой, в конце сентября – ярким багрянцем. Разновидность популярна для коммерческого выращивания, используется в малом и среднем агробизнесе. Голубика садовая Блюджей – особенности:

  • имеет величину побегов 1,5-2 м;
  • кустарник цветет в середине мая, зреет в июле – начале августа;
  • Блюджей устойчив к болезням, порче веток, мумификации плодов;
  • ягодки светло-синие со сплошным восковым слоем, весом до 2,2 г и диаметром 18-22 мм;
  • они не растрескиваются, пригодны к машинной уборке, долго сохраняются и хорошо перевозятся;
  • производительность – 3,6 – 6 кг с экземпляра;
  • растение морозостойкое, выносит холод до -32°С, зимует с мульчированием.

Голубика Нортблю – описание сорта

Зимостойкая низкорослая садовая голубика, сорта приемлемы для северных регионов, где плодовитость высоких кустарников снижается из-за суровых условий. Ее ягодки долго хранятся и рекомендованы для употребления в свежем виде и для промышленной консервации. Голубика содовая Нортблю – особенности:

  • низкорослый род, достигает высоты 0,6-0,9 м;
  • ягода заметная (15-18 мм в диаметре), темно-сизая, тугая, с небольшим рубчиком и хорошим вкусом;
  • плод спеет в начале августа;
  • сбор для низкосортного вида большой – 1,5-2,5 кг с экземпляра;
  • кустовая голубика садовая Нортблю имеет декоративный вид и используется в ландшафтном оформлении;
  • саженцы характеризуются экстремальной морозостойкостью, выдерживают стужу до -42°С;
  • не очень переборчива к составу почвы.

Голубика Чиппева – описание сорта

Зимостойкая низкорослая культура с ранним временем созревания. Растение ценится в холодных местностях. Голубика садовая, сорт Чиппева – описание:

  • кустарник выделяется шарообразной формой с направленными вверх побегами, компактный, достигает высоты 1,25 м;
  • плоды имеют светло-синюю кожицу, крупный размер (17-20 мм), твердые, пахучие. При полном вызревании — очень сладкие;
  • низкий кустик подарит урожай в первой половине июля;
  • урожайность взрослого экземпляра составляет 2,5-6 кг;
  • предпочитает светлые места, обильно дренированные, кисловатые почвы.

Голубика Дивная – описание сорта

Культура среднего срока созревания, с высокой степенью зимостойкости. Преимущество растения в том, что оно мало подвергается болезням. Голубика среднерослая, сорт Дивная – описание:

  • имеет побеги высотой до 1,8 м, раскидистые, кучные;
  • ветви пышно разрастаются, к недостаткам относится то, что они требуют ежегодной обрезки;
  • ягодки средней величины, слегка приплюснутые, кисло-сладкие, вес 0,6 г;
  • кожица у плодов тонкая, может растрескиваться, поэтому они не пригодны для транспортировки и длительного хранения;
  • урожайность – 1,6 кг с экземпляра.

Голубика Нельсон – описание сорта

Известная разновидность, которая характеризуется хорошими вкусовыми свойствами. Нельсон относится к скороспелым видам. Его ценность в том, что плотный и крупный плод радует поздним урожаем, а за морозостойкость и высокую адаптацию к климату саженцы полюбили как аграрии, так и садоводы любители. Голубика садовая Нельсон – описание:

  • куст достигает высоты 1,6 м, раскидистый, широкий;
  • ягодки внушительные, имеют форму сплюснутого шара, диаметром до 20 мм. Они отличаются сладко-винным вкусом и сильным ароматом, светло-синим цветом и желейной зеленой мякотью;
  • Плоды имеют крепкую кожицу, пригодны к длительному хранению, транспортируются без проблем;
  • производительность Нельсона достигает 6 кг с экземпляра, урожай созревает в конце августа.

Сорт голубики Блюкроп

Высокорослый кустарник, отличается неодновременным созреванием, что начинается в середине июля и заканчивается до конца августа.

Блюкроп относится к самым урожайным сортам голубики, считается одним из лучших, подходит для коммерческого и любительского разведения. Согласно мнениям садоводов, данная культура является эталоном вида.

Его преимущества – морозостойкость, отсутствие болезней и устойчивость к засухе. Особенности вида Блюкроп:

  • куст достигает размера 2 м, побеги направлены вверх;
  • саженец плодоносит длинными гроздьями с крупными синими ягодами, диаметром до 20 мм. Такая голубика на садовом участке нуждается в ежегодной обрезке;
  • родит кустарник обильно, плоды упругие и очень вкусные. Они пригодны для заморозки и употребления в сыром виде;
  • один экземпляр дает урожай до 9 кг.

Голубика садовая Патриот

Эту разновидность средней созреваемости знают многие любители высокорослых пород, сбор плодов приходится на конец июля. Культура радует высокой урожайностью и декоративностью. Кустарник имеет особенность – в процессе созревания ягодки меняют окраску с зеленой на красную, а при полной зрелости становятся темно-голубыми. Голубика, сорт Патриот – особенности:

  • куст высокий, величиной до 2 м;
  • стебли имеют прямолинейную форму, поэтому на участке посадку можно осуществлять густую;
  • ягоды светло синие, большие, до 19 мм в диаметре, на ветвях собираются в гроздья;
  • кожица плодов упругая, они хорошо переносят транспортировку и хранение;
  • урожайность рекордная – до 9 кг, растение часто выращивается в промышленных масштабах.

Садовая голубика Дюк

Ранняя разновидность культуры, порадует спелым урожаем уже по второй половине июля. Дает крупные и сладкие гроздья, Дюк считается самым подходящим для употребления в сыром виде.

Нагруженные урожаем ветви в период созревания подвязываются, чтобы они не обламывались. Недостатком растения считается требовательность к влажности почвы, она не должна быть высокой.

Сорт голубики Дюк – особенности:

  • размер кустов до 1,8 м, побеги прямые, не сильно ветвятся;
  • культура отличается поздним цветением, что минимизирует риск повреждения в результате весенних заморозков;
  • ягоды дородные диаметром до 2 см, сочные, сладкие;
  • плоды хорошо переносят транспортировку, пригодны для заморозки;
  • урожайность достигает 8 кг с экземпляра.

Голубика сорт Бонус

Одна из самых крупных ягод, характеризуется поздним созреванием. Плоды манят гигантским размером – до 3 см в диаметре, начинают созревать в начале августа. Голубика садовая Бонус – особенности:

  • побеги достигают величины 1,5 м, раскидистые;
  • ягодки очень крупные, плотные, с небольшим рубцом, имеют сладкий вкус, пригодны к длительному хранению и перевозке;
  • растение отличается высокой зимостойкостью и подходит для регионов с суровым климатом;
  • производительность достигает 5 кг с экземпляра;

Сорт голубики Блюголд

Ранние ягоды, они приобретают насыщенный цвет еще в начале лета, а созревают в середине июля. Даже в самые неурожайные года с одного кустарника собирают до 4,5 кг. Слабая сторона Блюголда – плоды быстро завяливаются и мумифицируются. Кроме этого они осыпаются при перезревании, поэтому урожай надо собирать вовремя. Голубика садовая Блюголд – особенности:

  • куст развесистый, мощный, высотой до 1,5 м. Пышное растение само по себе является украшением любого сада. Но из-за раскидистости культура требует регулярной подрезки;
  • ягодки достигают 18 мм, плотные, отлично хранятся и перевозятся;
  • максимальная урожайность – 7 кг;
  • культура стойко выдерживает морозы до -35°С, приемлема для северных регионов.

Сорт голубики Элизабет

Садовую ягоду Элизабет считают фавориткой по вкусу и запаху. Плоды у нее заметные и вкусно пахнут, спеют постепенно – в течение двух недель. Они радуют урожаем в конце августа.

На вопрос, какие сорта голубики самые ценные, дачники всегда приводят в пример Элизабет как лучший по вкусовым характеристикам поздний вид. Хотя часть ее урожая может не успеть вызреть, плодовитость составляет до 4-6 кг с экземпляра.

Элизабет – популярная садовая голубика, особенности сорта:

  • куст прямой, величиной до 1,8 м;
  • ягоды внушительные до 22 мм в диаметре, прочные, легко отрываются и почти не деформируются при перевозке;
  • плоды ароматные и сахарные;
  • достоинство Элизабет – легкость разведения черенками;
  • куст плохо развивается в песчаном субстрате.

Голубика Чандлер – описание сорта

Поздний высокорослый кустарник, сбор производится в сентябре. Хорошо растет в регионах с умеренным климатом и не очень прохладной зимой. Особой его притягательностью являются немалые ягоды, самые массивные из всех сородичей, их диаметр 2-3 см, вес 2 г. Особенности Чандлера:

  • куст имеет размер 1,7 м, мощные, быстрорастущие побеги;
  • ягоды внушительные, деликатные, не слишком успешно перевозятся. Их советуют для свежего употребления. В связи с этим Чандлер не очень популярен для разведения в промышленных объемах;
  • производительность до 5 кг с экземпляра, сбор растянут на 4-6 недель;
  • такая голубика на садовом участке требует обильных подкормок, сбор желательно проводить вручную.
Бобовник — посадка и уход, практические советы садоводам Миндаль низкий или бобовник, посадка и уход за которым выполняются грамотно, радует своим ароматом, обилием нежных цветов и полезными плодами. Узнайте, как сажать и размножать растение, ухаживать за ним – поливать, подкармливать, обрезать. Такой экзотический куст растет в саду до 80 лет. Платикодон — посадка и уход за садовым колокольчиком Красивый платикодон, посадка и уход за которым требуют учета ряда правил, станет украшением как приусадебной территории, как и любого помещения. Благодаря разнообразию видов легко получить оригинальную композицию.
Японская вишня сакура — как ухаживать? Сакура или японская вишня — прекрасное украшение парка, городской аллеи, или загородного участка. Чтобы дерево радовало всех своим удивительно нежным цветением нужно обеспечить ему необходимый уход: весеннюю обрезку, регулярный полив и подкормки. Японская азалия — самые популярные виды и основы ухода за ними Японская азалия имеет много сортов, благодаря чему можно выбрать варианты как для открытого воздуха, так и для домашних условий. Чтобы вырастить здоровое растение, которое будет радовать глаз долгое время, необходимо учитывать ряд правил.

Источник: https://womanadvice.ru/sadovaya-golubika-luchshie-urozhaynye-sorta

Сорта голубики, их урожайность, особенности и условия выращивания

Летом каждый из нас пытается восполнить свой организм витаминами, минералами и другими полезными веществами на весь год. Вкус лета — это вкус земляники, клубники, черники, голубики, ежевики. Рынки переполнены этими ягодами и можно полностью насладиться их неповторимым вкусом, ароматом.

За черникой и земляникой придётся идти в лес. А вот голубику, которая является близким родственником черники и относится к семейству вересковых, можно посадить у себя на участке и собирать неплохой урожай на протяжении летнего периода.

  • 1 Голубика — вкусно и полезно
  • 2 Сорта голубики
  • 3 Посадка и уход

Голубика — вкусно и полезно

Основными причинами, из-за которых ягоду разводят на дачных участках, являются её лечебные качества. Что касается вкуса, то здесь она немного проигрывает чернике, но зато размер плодов напоминает больше спелую вишню.

Полезные свойства ягоды заключаются в гипоаллергенных свойствах, способности укреплять стенки кровеносных сосудов, нормализовать пищеварение, влиять положительно на состояние зрительного аппарата. Голубика содержит антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая очищает кишечник.

По внешнему виду ветвистые кусты растения напоминают чернику. Обычно их высота не превышает 50 см, но встречаются сорта, высота которых может достигать трёх метров.

Голубика неприхотлива, долговечна, стойкая к заболеваниям и вредителям. Урожайность культуры зависит от сорта. Улучшить её можно путём перекрёстного опыления. С одного куста собирают от 1,5 до 10 кг.

Первые плоды появляются через 3–4 года после посадки.

Сорта голубики

При характеристике определённого сорта, обращают внимание на требование к условиям, размер ягод и предпочитаемый объём урожая. К лучшим сортам относятся те, что при оптимальных климатических условиях позволяют получить максимальное количество вкусных и крупных ягод.

При выборе сорта нужно ссылаться на такие показатели, как:

  • ожидаемый объём урожая;
  • размер и внешний вид ягод;
  • вкус;
  • морозостойкость;
  • требование к климатическим условиям;
  • срок жизни кустов;
  • стойкость к вредителям и болезням.

Все сорта голубики делятся на две основных группы: низкорослые и высокорослые. Выделяют ещё северные, южные высокорослые и среднерослые сорта, а также сорта подгруппы кроличий глаз.

Голубика низкорослая

Самыми популярными для выращивания в наших регионах считаются сорта низкорослой голубики, которые отличаются высокой морозостойкостью.

  • Нотрблю. Культура представляет собой низкорослый куст, высота которого не превышает 0,9 метра. Период сбора урожая начинается в августе. С одного куста можно собрать от 1,2 до 2,5 кг плотных тёмно-синих, крупных ягод с хорошим вкусом, которые долго хранятся в сыром виде. Очень вкусные и полезные свежие ягоды. Также голубику можно использовать для переработки, приготовления из неё варенья, джемов, соков, или просто можно заморозить на зиму. Сорт выдерживает морозы до 35 градусов. Кусты могут выполнять дополнительно декоративную функцию на участке.
  • Нотркантри. Мощный низкорослый куст с коротким вегетационным периодом. Уже в середине июля начинают созревать ягоды. С одного куста собирают до двух килограмм ягод. Плоды сладкие, светло-синего цвета, средней величины. Сорт не боится морозов, поэтому пригоден для выращивания в северных зонах. Ценят его также за декоративные качества.
  • Чиппева. Высота кустов колеблется в среднем от 80 до 100 см. Светло-синие, крупные ягоды созревают рано, отличаются отменным сладким вкусом, что позволяет использовать их для приготовления пирогов, варенья, джемов, желе и других вкусностей. Как и предыдущие, этот сорт морозостойкий, с лёгкостью переносит суровые зимы, выдерживая морозы до 30 градусов со знаком минус.
  • Нотрланд. Низкорослый мощный и раскидистый куст, высота которого в среднем около одного метра. Сорт ранний, плоды начинают созревать в середине июля. Регулярный хороший урожай — до 8 кг с куста. Плотные, голубые, средней величины ягоды отличаются приятным сладким вкусом, хорошо хранятся и отлично подходят для приготовления компотов, джемов, варенья, желе. Этот сорт голубики достаточно морозостойкий, подходит для выращивания в северных регионах. Компактный раскидистый невысокий куст гармонично украсит ландшафт территории, на которой растёт.
  • Блюголд. В массовое производство сорт вывели в 1988 году. Высота полуразвесистых кустов не превышает 120 см. Плоды сладко-кислые, созревают дружно и быстро, после чего осыпаются. Механизированный сбор урожая не рекомендуется. Ягоды в правильных условиях сохраняются на протяжении длительного периода. Чтобы предупредить перегрузку ветвей, проводят прореживание и обрезание. Сорт голубики стойкий к низким температурам, выдерживает до 34 градуса со знаком минус.

Голубика высокорослая

Сорта голубики этой группы непригодны для выращивания в условиях холодных и морозных зим, но они обладают рядом преимуществ. Урожайность может достигать до 10 кг с одного куста. Ягоды высокорослых сортов более крупные, сладкие.

  • Блюкроп. Один из самых лучших представителей как своей группы, так и культуры вообще. Известен с 1941 года. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 160 до 200 см. С одного куста собирают 4–9 кг ягод. Растение выдерживает нехватку влаги, адаптируется к любой почве. На участках с повышенной влажностью растёт плохо, легко подвергается заболеваниям побегов. Светло-голубые плоды средне — большого размера, немного терпкие на вкус.
  • Беркли. Высота раскидистого сильнорослого куста может достигать 2,1 метра. Опознать сорт можно по крупным листьям светло-зелёного цвета. Размножаются кусты легко, способны выдерживать морозы. Сбор урожая начинается во второй половине августа. Плоды довольно крупные (диаметр до 18 мм), светло-голубые с маленьким рубчиком. Ягоды сладкие, но плохо поддаются хранению и транспортировке. Растение хорошо переносит перепады температур, не требует особенного ухода, используется в качестве живой изгороди.
  • Эллиот. Кусты растения прямостоячие, сильнорослые, высота их достигает двух метров. Плоды светло-голубые с маленьким околоцветником. Период созревания начинается в середине сентября и заканчивается в октябре. Ягоды среднего размера в свежем виде могут храниться до 12 недель. Улучшить урожайность можно при помощи обрезания кустов. Сорт не любит холодных, влажных участков, выдерживает морозы.
  • Спартан. Высота сильнорослого прямостоячего куста — до 2 метров. Сорт известен в производстве с 1977 года. Период созревания начинается во второй половине июля. С одного куста собирают от 4,6 до 6 кг больших, плотных ягод светло-голубого оттенка, которые хорошо транспортируются и поддаются длительному хранению. Вкус ягод кисловатый, аромат — нежный и приятный. Рекомендуется употреблять плоды в свежем виде. Сорт не боится таких заболеваний, как мумификация ягод, отмирание ветвей.
  • Бригитта Блю. Сорт относится к поздним. Куст растения достигает высоты в 2 метра. В середине августа начинают созревать первые ягоды. С одного куста собирают от 4 до 6 килограмм. Ягоды достаточно прочные, светло-голубого оттенка, до 15 мм в диаметре, на вкус — кисло-сладкие. Сорт характеризуется равномерным созреванием плодов, которые не осыпаются, хорошо транспортируются и хранятся.

Голубика среднерослая

Сорта этой группы ещё известны под названием полувысокорослые. Растения искусно выведены для выращивания в северных регионах, так как отдельные представители способны выдерживать температуру до 40 градусов ниже нуля.

  • Патриот. Это один из наиболее популярных сортов голубики. Кусты довольно быстро растут, высота их не превышает 1,5 метра. Их внешним отличием являются негустые приподнятые ветви. Ягоды очень вкусные и ароматные, с плотной кожицей, упругие, плоские, крупные, светло-синие. Период созревания длится от июля по август. Этот сорт голубики признан многими садоводами, благодаря его высокой урожайности, ведь с одного куста собирают до 7 кг ягод. Растение устойчиво к морозам и распространённым заболеваниям.
  • Дюк. Один из лучших сортов культуры. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 1,5 до 1,8 метра. Отличается стабильной и высокой урожайностью, созревает быстро и дружно, поэтому сбор, желательно ручной, осуществляют в 2–3 приёма. Светло-голубые плоды приятны на вкус, сладковато-кислые, иногда немного терпкие. Хранение и транспортабельность ягод относительно хорошие. Раннее созревание сочетается с поздним цветением, что позволяет предохранить повреждение голубики весенними заморозками. Сорт морозостойкий, но на холодных и влажных участках растёт очень плохо.
  • Чендлер. Кусты в высоту достигают 1,5 метра, они сильно разветвлённые, быстрорастущие, прямостоячие. Этот сорт голубики отличается крупными, голубыми, плотными ягодами, диаметр которых достигает 20 мм, высокой и регулярной урожайностью. Период созревания начинается в августе и длится до середины сентября.

Посадка и уход

Урожайность голубики, зависит от условий выращивания и ухода за ней. Растение любит солнечные места, защищённые от ветра, торфянистые, кислые почвы. Корни голубики уходят в глубину на 30 см. Чтобы обеспечить растение необходимыми веществами, можно использовать грунт из соснового леса с компостом и лиственным перегноем.

Нельзя подкармливать почву под голубику щелочными удобрениями (навозом, перегноем, древесной золой). Время посадки — поздняя осень или ранняя весна. Расстояние между кустами зависит от того, какого голубика сорта. Для низкорослых это 60 см, для высокорослых — 1–1,5 метра. Землю вокруг кустов после посадки рекомендуется замульчировать торфом, опилками или хвоей.

Для размножения голубики используют семена, отводки или черенкование. Последний способ считается самым надёжным. Здесь подойдут одревесневшие черенки, заготовленные с осени. При размножении семенами первый урожай можно получить через четыре года.

Чтобы голубика регулярно давала щедрый урожай, необходимо периодически подкармливать почву под ней. Растение не нуждается в органических удобрениях, поэтому используют преимущественно минеральные — суперфосфат, сульфат цинка, калия, аммония.

Голубику нужно регулярно поливать, особенно в жаркую погоду. Но, стоит помнить, что избыток влаги может привести к нехватке воздуха в корнях, в результате чего растение погибнет. Низкорослые сорта поливаются разве что в сухое, жаркое и не дождливое лето.

Как правило, им хватает природной влаги. Высокорослые сорта в большей мере нуждаются в поливе. Для улучшения состояния голубики, почву нужно периодически рыхлить и мульчировать.

Кроме того, культуру нужно обрезать и очищать, что делают осенью после сбора урожая или весной до начала вегетационного периода.

Очень важно выбрать подходящий сорт голубики, выбор которого зависит от климата местности. Так, в регионах с холодными суровыми зимами садят морозостойкие низкорослые или среднерослые сорта. Для регионов с мягкими климатическими условиями подходит любой сорт голубики.

Голубика, на садовом участке — это очень удачное решение. Культура не привередлива и нетребовательна, хорошо плодоносит и может выполнять декоративную функцию. Плоды голубики вкусные, сочные и полезные.

В них содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на состояние всего организма. Ягоды голубики употребляются в сыром виде рекомендуется людям, которые страдают от проблем со зрением.

Плоды можно использовать для приготовления заготовок на зиму — варенья, желе, джемов, консервирование в собственном соку. Ягоды голубики хорошо хранятся в морозилке и холодной зимой станут отличной находкой, которая напомнит вкус лета.

Источник: http://ogorod.guru/kustarniki/dekorativnye-kustarniki/populyarnye-sorta-golubiki-i-ih-osobennosti.html

Про голубику сложено множество легенд: и о её произрастании на болотах, и о медведях, пасущихся по соседству, и о содержании в ягодх алкогольных веществ. Но все это не более чем мифы, придуманные, скорее всего, одними людьми, чтобы отбить охоту другим — конкурентам, собирающим ароматные ягоды на общей лесной делянке.

Голубика садовая — результат новейших селекционных работ

Первыми ряд сортов голубики для выращивания в садах вывели селекционеры Северной Америки. Ягода, став общедоступной и сменив место прописки с северных болот на окультуренные земли, начала шествие по континентам.

Многие новинки американо-канадской селекции прижились на российских дачных сотках. В основном это высокорослые сорта с кроной до 2 м. Кустарник остался таким же морозостойким, долгоживущим и недосягаемым для вредителей, как и в естественных условиях произрастания, но при этом увеличил свою урожайность, а сбор ягод стал возможным в сроки с конца июля до сентября.

Высокорослая голубика канадско-американской селекции прижилась на дачных участках россиян

По срокам созревания голубика подразделяется на:

  • ранние сорта: сбор урожая начинается во второй декаде июля;
  • среднепоздние сорта: урожай созревает в третьей декаде июля — первой декаде августа;
  • поздние сорта: вегетационный период длится до половины сентября, а урожай готов к сбору со второй половины августа.

Сорта раннего, среднепозднего и позднего сроков созревания

Садоводам следует помнить, что кустарники с поздним сроком созревания не годятся для регионов с коротким летом и длительной зимой. Так, климат севера России, некоторых районов Сибири и Дальнего Востока, где ночные заморозки на почве могут наблюдаться уже в августе, не даст голубике всех необходимых для развития условий. Урожай, если и успеет созреть, то лишь в небольших количествах.

Таблица: сорта голубики раннего срока созревания

Фотогалерея: ранние сорта голубики

Таблица: сорта голубики среднепозднего срока созревания

Фотогалерея: среднепоздние сорта голубики

Таблица: сорта голубики позднего срока созревания

Фотогалерея: поздние сорта голубики

Самые урожайные сорта для Подмосковья, Поволжья, нечернозёмной полосы России, Урала

Говоря об урожайности голубики, надо иметь в виду, что 4 кг ягод с одного куста — это обычный показатель для этой культуры. Но есть и сорта-рекордсмены, которые приносят просто гигантские урожаи по меркам этой некрупной ягоды. Например, 8–10 кг с куста.

Патриот

Сорт Патриот — результат селекционной работы агротехнической станции штата Нью-Джерси, США. Высота куста может перевалить за 2-метровую отметку. Растение выдерживает суровые морозы до -300С, но при весенних заморозках может погибнуть, если вовремя не принять меры. Предпочитает светлые поляны и умеренную увлажнённость. Отмечается отличная устойчивость куста к фитофторозу и раку стеблей.

Подробнее о сорте в нашей статье — Высокорослая голубика Патриот: особенности сорта и правила выращивания.

Период сбора плодов приходится на конец июля. Тёмно-голубые зрелые ягоды имеют средний диаметр 17–18 мм, сладкий вкус. Плодоношение регулярное.

Сорт Патриот очень зимостойкий, но плохо переносит весенние заморозки

Спартан

Куст высокий, но не раскидистый. Прямостоячие ветви вырастают до 2 м. Растение устойчиво к вредителям и хорошо переносит морозы до -280С, но плохо реагирует на застой воды в почве.

Спартан относится к сортам среднего срока созревания. Плодоношение наступает в конце июля. Слегка приплюснутые ягоды собраны в неплотные кисти, имеют бирюзовый цвет, крупный размер (достигают 16–18 мм в диаметре). Вкус с лёгкой кислинкой и приятным ароматом.

Спартан начинает плодоносить с конца июля

Нельсон

Нельсон — ещё один урожайный сорт американской селекции. Позднеспелый кустарник отдаёт свой урожай лишь в конце августа, поэтому совершенно не годится для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками. Высота куста 1,5 м.

Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, заявленными как «винно-сладкие». Ароматные крупные ягоды в форме сплюснутого шара диаметром 20 мм скрывают под нежной кожицей желеобразную зелёную мякоть.

Нельсон не подходит для регионов с коротким летом и ранними осенними заморозками

Ранкокас

Гибридный сорт высокорослой голубики, пришедший в восточную Европу с американского континента. Морозостойкий и устойчивый к фитофторозу куст способен образовывать множество побегов, поэтому без качественной обрезки плодоношение сведётся к мелким ягодам.

Густая крона кустарника ценится также в качестве декора живой изгороди.

Урожай созревает во второй декаде августа. Плоды характеризуются среднекрупным размером (до 17 мм в диаметре) и сплюснутой формой. Вкус сладкий. На кусте в созревшем виде долго не хранятся: могут растрескаться от дождей и солнца.

Блюкроп

Сорт выведен в штате Нью-Джерси в 1953 году. Считается эталонным для умеренного климатического пояса. Растёт до 2 м в высоту, но раскидистость при этом небольшая, так как ветки растут вверх. Кустарнику не страшны ни морозы до -350 С, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители. Но требуется сезонная обрезка.

Характеризуется высокой ежегодной урожайностью, за что его любят как дачники, так и коммерческие аграрные предприятия. Созревание плодов неоднородно, длится более месяца: с середины июля до конца августа. Диаметр спелых ягод, покрытых бледно-голубым налётом, 20 мм. Форма слегка приплюснутая. Вкус изысканно-сладкий. Даже после заморозки ягоды не теряют насыщенного аромата, сладости и цвета. К транспортировке приспособлены.

Кустарнику Блюкроп не страшны ни морозы, ни холодная весна, ни сухое лето, ни вредители

Сорта голубики для Украины, Беларуси и южных регионов России

Хотя голубика традиционно считается северной ягодой, она может успешно расти и вызревать в регионах с тёплым климатом. Для регионов с длительным периодом вегетации (Украина, Беларусь, Закавказье, Нижнее Поволжье) подойдут акклиматизированные сорта как с ранним, так и со средним и поздним сроками созревания. Если правильно распланировать на участке посадки голубики, то в этих регионах можно ею лакомиться с начала июля до конца сентября.

Дюк

Очень популярный высокорослый сорт для разведения на дачных плантациях. Растение зимостойкое, легко переносит возвратные заморозки, практически не болеет, рано начинает плодоносить, даёт обильный урожай. Ягод на кустах столько, что ветки гнутся под их тяжестью. Важно вовремя обеспечить опору и собрать плоды, иначе возможны заломы на ветвях. Плоды имеют диаметр от 18 до 20 мм, во вкусе чувствуется приятная терпкость. Средняя урожайность — до 8 кг с куста.

Сорт Дюк легко переносит возвратные заморозки и не подвержен заболеваниям

Шантеклер

Сорт характеризуется скороспелостью. Считается идеальным для коммерческого разведения на малых плантациях, ведь урожай можно снимать дважды в сезон, причём механизированным способом. Ягоды крупные, 20–22 мм в диаметре. Профессионалы-дегустаторы назвали вкус ягод «винно-фруктовым».

Шантеклер — скороспелый сорт, отлично подходит для плантаций

Эрлиблю

Сорт американской селекции. Кустарник среднерослый. Созревание плодов происходит в два этапа: в первой половине июля и в начале августа. Но второй сбор характеризуется плодами более мелкого размера. Урожайность колеблется от 4 до 7 кг с одного растения. Ягоды имеют 16–18 мм в диаметре и лёгкую кислинку во вкусе. Обладают свойством сохраняться на ветвях после вызревания в течение недели. Транспортировку переносят плохо.

Эрлиблю отдаёт урожай дважды в сезон

Голубая Бригитта

Куст этого сорта разрастается ввысь и вширь, даёт обильные побеги и склонно к загущению. Растение чувствительно к морозам ниже -250С. Плодоношение наступает в середине августа. Созревание ягод равномерное, урожайность высокая. Плоды до 15 мм в диаметре имеют во вкусе пикантную кислинку, не боятся транспортировки и длительного хранения.

Куст Голубой Бригитты растёт вширь и ввысь

Бонифаций

Сорт создан в Польше, но отлично прижился в Беларуси, Украине и некоторых областях России. Растёт быстро и обходит отметку в 2 м. Имеет восходящие ветви. Ягоды довольно крупные, округлой формы, отличаются пряным вкусом и ароматом. Достаточно урожайный сорт. Плодоношение начинается в первой декаде августа.

Бонифаций — высокорослый сорт польской селекции

Ханна Чойс

Высокорослый куст с ветвями, густо растущими вверх. Морозоустойчив, даже к возвратным заморозкам. Легко выдерживает температуру весной в -70С. Урожай созревает с середины августа. Ягоды в диаметре 15–17 мм. Плоды сладкие, могут долго храниться на ветвях и в контейнерах.

Плоды Ханна Чойс могут долго храниться на ветвях и в контейнерах

К популярным сортам Украины, Беларуси, юга России можно также отнести Нуи, Реку, Торо, Спартан, Блюголд, Ковилл, Блюрей.

Среди новинок, выращиваемых на Украине и Беларуси, числятся сорта Пинк Лимонад и Пинк Шампанское. Они необычны тем, что дают розовые ягоды. Комбинированный вкус сахарного мёда и лимонной кислинки поставил эти культуры в разряд эксклюзивных. При этом особых условий для них создавать не надо. Растения хорошо переносят умеренные морозы, устойчивы к болезням и богаты на урожай.

У голубики Пинк Лимонад необычные для культуры розовые плоды

Сорта голубики для Сибири и Дальнего Востока

Прохладный климат Сибири и Дальнего Востока считается одним из лучших для выращивания голубики. Для этих районов подойдут почти все высокорослые сорта американской селекции, описанные выше. Но не только они.

Высокая голубика, вошедшая в Госреестр РФ в 2017 году

Некоторые сорта американской селекции в Госреестре РФ зарегистрированы только в 2017 году. Соответственно, пока не имеют отзывов от практиков.

  • Аврора. Голубика позднего срока созревания высотой 120–150 см. Обладает высокой стойкостью к болезням и вредителям. Ягоды средней величины, фиолетово-синего цвета. Очень сладкие по вкусу, содержание сахара 15,4%;
  • Гурон. Куст не отличается особой раскидистостью. Ягоды средней величины от 15 до 19 мм в диаметре, имеют освежающий аромат, слегка кисловатый вкус. Отлично хранятся. Урожайность хорошая, до 4–5 кг с куста;
  • Дрейпер. Сорт-гибрид создан для выращивания на коммерческих плантациях. Куст относительно компактный, поэтому на площади в 2 м2 могут поместиться три растения. Урожай готов к сбору в июле, созревает дружно. С одного куста собирают до 9 кг плодов;
  • Либерти. Голубика для промышленного производства и механизированного сбора урожая. Но и на личном подворье сорт проявил себя с хорошей стороны, показав высокую результативность в виде дружного урожая в 7–9 кг с куста. Относится к среднепоздним сортам.
Фотогалерея: новейшие сорта голубики американского происхождения

Топяная голубика отечественной селекции

Следующая группа голубик — разработка Новосибирской экспериментальной станции, сделанная в последнее десятилетие XX века.

Топяные сорта — это низкорослые слабораскидистые кустики, растущие на торфяной или торфяно-песчаной подушке. Урожайность на кустах высотой до 100 см считается высокой, если собирается до 2–2,5 кг с одного растения.

Сизая ягода, рекомендуемая к выращиванию на всей территории России, особенно ярко раскрыла себя именно в зоне сибирского и дальневосточного климата. В эту группу входят следующие представители:

  • Голубая россыпь: сахар 5,6%, дегустационный балл 4, урожайность до 2 кг;
  • Дивная: сахар 6%, дегустационный балл 4, урожайность до 2 кг;
  • Изящная: сахар 7,2%, дегустационный балл 4, урожайность 0,8 кг;
  • Иксинская: сахар 8,6%, дегустационный балл 5, урожайность 0,9 кг;
  • Нектарная: сахар 9,8%, дегустационный балл 5, урожайность 0,9 кг;
  • Таёжная красавица: сахар 5%, дегустационный балл 4, урожайность 2,1 кг;
  • Шегарская: сахар 5%, дегустационный балл 4,2, урожайность 1,5 кг;
  • Юрковская: сахар 7%, дегустационный балл 4,5, урожайность 1,3 кг.
Фотогалерея: топяная голубика отечественной селекции

Зимостойкие сорта, приспособленные к самым суровым условиям произрастания на Крайнем Севере

Голубика, растущая на севере, совсем не чудо света, а обычное природное явление. Но всё же селекционеры выделяют в отдельную группу сорта, привычные к морозам ниже -400С, обильным снегам, суровым ветрам, болотистым почвам и мхам лесотундры. Рост таких кустарников не превышает 70 см, а вкус раносозревающих ягод обладает неповторимой кислинкой.

К самым зимостойким относят сорта:

  • Нортланд. Куст невысокий, но достаточно ветвистый. За счёт того, что ягоды созревают на отростках, достигающих 1 м в длину, сорт считается обильным по урожайности: собирают до 7 кг с одного растения. Размер ягоды — 17 мм в диаметре;
  • Нортблю. Куст ценится не только за крупные плоды размером до 18 мм в диаметре, но и за декоративность. Урожай готов к сбору уже к концу июля–началу августа. Норма сбора — 2–2,5 кг с одного растения;
  • Норткантри. Компактное растение достигает роста 80 см. Регулярная урожайность — 2 кг ягод с куста. Начинается сбор в августе. Диаметр ягод — 15 мм;
  • Нортскай. Ягоды этого сорта имеют приятный кисло-сладкий вкус и средний размер до 14 мм в диаметре. Созревают в августе и могут долго не опадать с веток. Хорошо хранятся и транспортируются.

Фотогалерея: северные сорта голубики

Видео: как выбрать сорт голубики

Голубика, традиционно хорошо растущая в прохладном климате северных районов, в настоящее время может культивироваться и на юге. Многообразие сортов, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами, позволяет садоводам сделать выбор, оптимально учитывающий особенности района, в котором будет расти культура.

Оцените статью:

(6 голосов, среднее: 4.2 из 5)

голубика сибирская | Блумс ‘н’ Фуд

Lonicera caerulea var. kamschatica – ягоды в миске

Этим утром перед тем, как я отправился наблюдать за экзаменами Королевского садоводческого общества, которые сегодня проходят в нашем центре в Голуэе, я насладился тарелкой мюсли с ягодами Lonicera caerulea var. kamtschatica- настолько редко встречается в садах, что для него еще не принято общепринятое название; медовая ягода, жимолость голубая и голубика сибирская.

Как бы вы его ни называли, это ягодное растение, которое вызывает восторг. Плоды имеют вкус, похожий на чернику, и богаты витамином С, и, в отличие от черники, они будут расти на щелочных почвах! Еще одна замечательная особенность этого кустарника заключается в том, что плоды созревают очень рано, раньше таких плодовых кустов, как черная смородина.

Lonicera caerulea var. kamschatica — плоды на кусте

Дом для Lonicera caerulea var. kamtschatica — полуостров Камчатка на северо-востоке Сибири.Растение может выдержать минус 40 градусов по Цельсию, а цветы, появляющиеся весной, выдерживают морозы до минус 8 градусов по Цельсию.

Впервые я столкнулся с растением в Финляндии, а точнее в книге, написанной финном Лифом Блумквистом. В своей книге Puutarhan marjat («Садовые ягоды») он вдохновляет меня своим удивительным ассортиментом съедобных ягод, которые выращивают в Финляндии. Книга написана на финском языке, переводит мне моя жена Ханна. У него также есть питомник к северу от Ваасы, в котором помимо многолетников и кустарников хранятся старые, редкие и зимостойкие (в центральной части Финляндии) сорта яблони и необычные плодовые и ягодные растения.Мы посетили его питомник прошлым летом и были поражены разнообразием предлагаемых растений, особенно фруктов.

Каждое лето, когда мы возвращаемся из Финляндии, мы делаем это с несколькими растениями в наших чемоданах, обычно нам приходится отправлять домой грязное белье! В первый раз в нашем багаже ​​было две облепихи, Hippophae rhamnoides , «Рудольф» и «Раиса», самец и самка. Несмотря на то, что их лишили корневого кома горшечного компоста, они хорошо прижились, и прошлым летом, спустя три года, мы наслаждались первым урожаем ягод.

Разновидности чубушника Philadelphus ‘Erectus’, песчаная вишня, Prunus pumila и, конечно же, Lonicera caerulea var . kamschatica  с тех пор ежегодно в августе совершают путешествие на юг. Lonicera начала хорошо плодоносить в этом году. Он производит плоды длиной около 1 см, скрытые среди листвы. Плоды созревают рано, раньше всех других кустовых плодов и по вкусу похожи на чернику.

Растения вырастают примерно такого же размера, как черная смородина, около 1.5 м и живут около 30 лет, хотя говорят, что их пик продуктивности приходится на растения в возрасте от 7 до 15 лет. Перекрестное опыление между двумя сортами, такими как черника, обеспечивает более высокие урожаи. В отличие от черники, эта родственница жимолости не требует кислых почвенных условий. Они лучше всего растут на солнечном месте и на любой почве, которая не очень влажная.

Помимо превосходного вкуса, их очень положительное свойство – раннее плодоношение, они плодоносят одновременно с клубникой, раньше смородины и крыжовника.У нас есть одно растение без названия сорта с опушенной листвой, первое, что мы купили. На следующий год мы получили L. caerulea var. камчатская «Дуэт». L .’ Дуэт’ пока плохо плодоносил, был вопрос о конкуренции сорняков, но другое безымянное растение плодоносило неплохо. Последним добавлением является L.’Gerda’, у которого, как говорят, действительно большие плоды, мы терпеливо ждем его щедрости большого размера в следующем году. Около пяти недель назад я взял несколько черенков растения из сада моей матери, безымянный сорт, и они хорошо укоренились.

Lonicera caerulea var. kamschatica — плоды на кусте

Цветки мелкие, расположены попарно в пазухах листьев и распускаются очень рано. Хотя считается, что перекрестное опыление дает лучшие урожаи, наши растения цветут в разное время, возможно, это причина того, что «Дуэт» не дает хороших результатов. В следующем году с L. ‘Gerda’ для компании и растениями, выращенными из черенков, мы должны хорошо покрыть сезоны цветения, и мы можем ожидать небывалых урожаев… может быть, хватит для варенья, варенья из медовых ягод, звучит красиво!

Lonicera caerulea var.камчатская – пюре и засахаренная, свежее варенье на домашнем хлебе – вкусно!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Голубика где растет? Где растет голубика в Подмосковье? леса где растет черника в россии

В народе издавна известны целебные свойства, которыми обладает черника. Где растет эта ягода, там всегда занимаются ее сбором. И не только местные. Почему за урожаем приезжают люди, живущие за сотни километров от тех мест, где растет удивительная черника?

Где растет, лечебное значение, как применять плоды и другие части чудодейственного растения – обо всем этом будет кратко рассказано в статье.

Описание

Черника обыкновенная — кустарник, относящийся к семейству брусничных. Высота растения обычно колеблется от 20 до 30 сантиметров. Листья темно-зеленые с небольшим восковым налетом.

Ягоды не очень крупные, но сочные. Плоды черные, иногда темно-фиолетовые. На вкус кисло-сладкий. Семена внутри плода очень мелкие, поэтому не портят вкус ягод.

В мае-июне начинает активно цвести голубика.Там, где много кустарников растет это удивительное растение, там во время его цветения собирается большое количество пчел. Поведение насекомых таково, что плантация не остается незамеченной не только любителями собирать ягоды, но и всеми теми, кто в это время оказался в голубике.

Заметный уголок можно посетить снова через один-два месяца, так как в июле-августе начинается сбор ягод. К концу сезона черника становится особенно сочной и вкусной.

Где растет в природе

Удивительно, но растение не растет в южном полушарии. Жителям жарких стран он тоже не знаком. Северное полушарие планеты – место, где можно найти огромные плантации голубики, произрастающие в естественных условиях.

Кроме того, необходимо уточнить, что голубика особенно любит северные районы полушария. Здесь на заболоченных местах разросшиеся кустарники могут тянуться на десятки километров.Голубика встречается не только на хорошо обводненных участках. Смешанные, хвойные леса, где влажность почвы умеренная, также любит чернику.

Где растет в России

Отвечая на этот вопрос, нужно знать, что чернику принято называть «русской ягодой». И это не случайно. Установлено, что самые крупные плантации растений находятся на территории России.

Некоторые районы европейской части страны, Карелии, Сибири, северные районы Урала, Тюменская область, отдельные районы Зауралья являются местами, где особенно распространена черника.

Урожайность ягод каждый год разная. На этот показатель влияет множество различных факторов. Не забывайте, что место роста — одно из главных условий. В урожайные годы с гектара черники можно собрать до одной тонны ценных ягод.

Болота и леса, где растет черника, — настоящее достояние страны. От граждан требуется разумное и бережное использование ресурсов. Только такой подход поможет сохранить богатство, данное человеку природой.

Черника в народной медицине

Растение очень популярно в народе совершенно случайно. Лечебные свойства черники и листьев известны давно. Настои, отвары и другие средства, приготовленные из частей растения, и в современной практике применяются для борьбы с недугами.

У жителей Древней Руси, народов, населявших территорию современной Сибири и Русского Севера, голубика (там, где она растет сегодня) всегда занимала особое место.Ягода, нормализуя пищеварение, помогала избавиться от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Благодаря своим бактерицидным свойствам сок черники способствовал снятию воспалений мочеполовой системы.

Препараты из ягод и листьев улучшали мозговую деятельность, нормализовали состояние крови. Регулярное употребление черники благотворно влияет на сетчатку глаза, улучшая зрение.

Недаром в народе растение ласково называли голубикой, голубикой, кустарником.Все знахари, знахари, шаманы имели в своем арсенале снадобья, приготовленные из чудесных ягод.

Композиция из ягод и листьев черники

Уникальные свойства растения обусловлены веществами в его составе. Сегодня ученые владеют методами, позволяющими с абсолютной уверенностью определить, какие кислоты, витамины и минералы используются для обогащения того или иного продукта. Ягоды и листья голубики также хорошо изучены.

Установлено, что плоды содержат органические кислоты — лимонную, молочную, хинную, щавелевую, яблочную, янтарную.Каждое из них в отдельности и в сочетании с другими веществами оказывает самое благотворное влияние на организм человека.

Железо, калий, медь, марганец, сера, хром, фосфор, цинк — химические элементы, присутствие которых также обнаружено в плодах черники. Марганца содержится столько, сколько ни в каком другом растении. Черника используется как источник витаминов А, В, С, РР.

Не менее уникальный по своему химическому составу и листья кустарника. Их используют в борьбе с различными недугами.Например, очень популярными стали лекарства из листьев черники, которые используются при лечении сахарного диабета.

Неслучайно в народе закрепилось выражение, смысл которого таков: там, где растет черника и люди ее регулярно едят, врачам делать нечего.

Голубика в пчеловодстве

Как было сказано ранее, плантации голубики активно посещаются пчелами в период ее цветения. Кустарниковые цветы – отличный медонос.Установлено, что пчелы способны приносить в улей до двух килограммов нектара в сутки с цветков голубики.

Этот факт подтверждают опытные пчеловоды. Стараются располагать ульи вблизи мест, где черника растет в больших количествах.

Черничный мед отличается от других сортов этого продукта. Он очень ароматный, прозрачный, имеет легкий красноватый оттенок. По лечебным свойствам, которыми обладает этот мед, он не уступает сортам, собранным с других медоносов.

Сорта голубики

Такая полезная и вкусная ягода не могла остаться незамеченной селекционерами. Благодаря их упорному труду в начале 20 века сады и специальные питомники, где растет черника, есть повсюду. В Подмосковье выращивают около двух десятков различных сортов этой чудесной ягоды.

Условно растения делят на две группы по высоте куста — среднерослые (от 60 до 120 см) и высокорослые (до двух метров).Все культурные сорта голубики, предназначенные для выращивания в Московской области, устойчивы к морозам и грибковым заболеваниям. Близкое залегание грунтовых вод не является препятствием для выращивания кустарников на садовых участках.

Способы сбора черники

Вторая половина лета – пора созревания черники. Ягода, где она растет в естественных условиях, может сохраняться на кустах до начала осени. В этот период идет активный сбор черники.

Ягоды полезны не только в свежем, но и в переработанном виде. Как лучше заготовить чернику на зиму, сохранив все ее целебные свойства? Этот вопрос интересовал каждого, кому посчастливилось принести из леса корзину, наполненную чудесными плодами.

Сушка — один из способов заготовки ягод. Сушить чернику в домашних условиях несложно. Ягоды нужно перебрать, удалив веточки, листья, испорченные плоды. Подготовленную чернику раскладывают тонким слоем на противне или другой ровной поверхности и ставят на солнце.Регулярно перемешивая ягоды, добиваются их полного высыхания.

Вся процедура займет несколько дней — зависит от погоды. Сушеные ягоды хранят в бумажном мешочке или льняном мешочке. Зимой из черники можно варить компот, кисель, использовать как начинку для пирогов.

Заморозка — еще один популярный способ хранения черники. Ягоды можно поместить в морозилку целыми или предварительно приготовленными из картофельного пюре. Заготовка может быть как отдельным блюдом, готовым к употреблению, так и основой для приготовления напитков, начинки для выпечки.

Черничное варенье — еще один распространенный способ сбора ягод. Блины и оладьи будут намного вкуснее, если подать их с таким вареньем.

Это лишь небольшой список рекомендаций по сбору и использованию фруктов. Каждая хозяйка хранит свои секреты, позволяющие баловать семью посреди зимы, удивлять гостей блюдами из черники.

Арония — Голубика сибирская

Растение арония мелкоплодная (Aronia melanocarpa) с ягодами, похожими на чернику, получила название сибирской черники по двум причинам.Во-первых, он из Северной Америки, где он является родиной самого раннего из-за Сибири, а во-вторых, потому, что он устойчив к очень низким температурам.


Арония хорошо переносит сибирские зимние холода и морозы до -45°С. Устойчивая и кустистая форма, при наличии достаточного места может достигать 2-х метровой высоты. Съедобные и лекарственные растения, плоды которых имеют слегка горьковатый вкус черники. Интересен и тот факт, что арония хорошо хранится, так что куст можно собирать через два месяца после созревания.

Равнинные индейцы употребляли Аарон в пищу в виде сухофруктов или измельчали ​​их и сочетали с мясом и дополнительно с хлебом. Свежие плоды часто используются как лекарство от проблем с желудком, а чайные листья черноплодной рябины — для заживления ран.

До недавнего времени малоизвестная сегодня голубика сибирская может быть получена в большинстве стран, ее легко выращивать и благодаря ее исключительным целебным свойствам все чаще говорят о будущем растения черноплодной рябины. У аронии нет естественных врагов, поэтому ее нельзя опрыскивать, из-за чего она относится к здоровой пище.

Черноплодная рябина

в своих плодах содержит высокие концентрации антиоксидантов (дубильные вещества, биофенолы, флавоноиды, антоцианы, катехины), вплоть до того, что это даже гораздо более мощные антиоксиданты, чем клюква. Поэтому он полезен для профилактики рака, эффективно очищая организм от вредных веществ, включая тяжелые металлы. Так как витамин содержит С, А, Е, В2, В6, В9 и очень редко витамин Р. Так как минералы это кальций, калий, железо, молибден, марганец, фосфор и йод.Кроме того, сардзи из аронии и сорбит сахара из редких фруктов.

Лечебные свойства аронии

Целебные свойства аронии трудно перечислить, некоторые из них нельзя не упомянуть, но нельзя не упомянуть самые известные: стимулирует кровообращение, очищает кровь, облегчает головную боль и мигрень, снижает высокое кровяное давление, полезно для желудка и кишечника, останавливает диарею. , повышает иммунитет, предотвращает развитие вирусных и бактериальных инфекций.

Особенно заметно его благотворное влияние на очищение желчи и печени, что позволяет обеспечить более регулярную работу этих органов.

Важно сказать, что арония регулирует правильное функционирование гормонов щитовидной железы, а также регулирует работу поджелудочной железы и может быть полезна при лечении сахарного диабета (сахарный диабет).

Способность поглощать радикалы кислорода (сокращенно ORAC в переводе антиоксидантная способность) — единица измерения содержания антиоксидантов в пищевых продуктах. После исследований, проведенных в США, было объявлено, что в 100 граммах спелых плодов аронии содержится 16 100 единиц ORAC, при этом известно, что оптимальная суточная доза от 3000 до 5000 единиц ORAC необходима для адекватной антиоксидантной защиты тканей и плазмы человека.Благодаря этому не только предотвращает рак, но и помогает в лечении рака, уничтожая раковые клетки.

Арония

и даже способствует заживлению ран, замедляет старение организма и кожи, предотвращает появление морщин, защищает от УФ-излучения.

Напоследок скажу, что аронию часто употребляют в сушеном виде или в виде сока и в саду, если у вас есть пустое место, неплохо было бы посадить это растение. Помимо своей целебной силы арония сибирская просто хороша весной, когда цветет, и в июле, когда украшена плодами, которые вы будете терпеливо ждать до сентября.Итак, арония и еда, и лекарства. А кому бы не хотелось?

Добро пожаловать в Wayside Farm, NH

Съедобная голубая жимолость широко известна как Honeyberries или Haskap. Родом из северной России, Японии и натурализован в Канаде, этот кустарник может расти как низкий, раскидистый или прямостоячий куст.
Выбранные нами варианты обычно имеют высоту от 3 до 5 футов.высокий.

Медовые ягоды (Lonicera caerulea edulis и родственные сорта), как правило, считаются сибирскими или канадскими корнями и цветут и плодоносят приблизительно в сезон клубники. Доктор Боб Борс (Университет Саскачевана) провел много исследований, посвященных сверхзимостойким сибирским сортам, и собрал образцы из дикой природы, отбирая и гибридизируя сорта с более крупными и сладкими плодами, управляемой средой обитания растений и большей продуктивностью.

Черешня (Lonicera caerulea emphyllocalyx и родственные сорта) происходит из северной Японии и, как правило, созревает на 3-4 недели позже, чем российская линия. Доктор Максин Томсон (Университет Орегона) много работала с этим видом и разработала многочисленные сорта этого вида, сосредоточив свои усилия на улучшении лучших японских признаков, включая более позднее цветение, более крупные плоды с равномерным созреванием и лучшие привычки роста.
В настоящее время проводится большое количество исследований и испытаний сортов голубой жимолости, являющихся результатом этих исследовательских программ, с перекрестным опылением и скрещиванием между подвидами.Существует некоторая путаница в отношении дифференциации между подвидами, и мы попытались как можно лучше разобраться в наследии. Для наших целей мы в настоящее время характеризуем виды как «Медовые ягоды» , а затем печатаем как: ранний сезон или более поздний сезон . Дополнительную информацию об этой культуре можно найти по ссылкам ниже.

Honeyberries дает темно-синие ягоды, начиная с сезона клубники в конце июня, а ранние сорта могут давать первые плоды года.Более поздние сорта начинают собираться на несколько недель позже, в то время как последний сбор может быть в конце августа. Плоды могут быть продолговатыми, бочкообразными или приплюснутыми в форме пули и содержать высокий уровень антиоксидантов и витамина С. Как описывает вкус Боб Борс… «его можно описать как сладкие, кислые, мягкие или горькие варианты малины, черники, сливы или черные токи и любая смесь между ними. Однако лучшие из них, похоже, имеют преимущественно малиновый вкус со сладостью и легким оттенком кислого, горького или терпкого, чтобы придать немного пикантности.Это маленькое изюминку можно описать как желаемое «ощущение во рту» в мире дегустации красных вин». Семена, как правило, мелкие и незаметные. Медовые ягоды можно использовать в качестве свежих «десертных фруктов», в качестве начинки из свежих фруктов или в соусах, в пирогах, джемах, компотах, замороженных, как с другими ягодами, сушеных, как с клюквой, вишней, виноградом или яблоками, или в вино. .


Плоды жимолости собирают после того, как они станут темно-пурпурно-синими. Сладость увеличивается с возрастом. Ягоды не склонны преждевременно опадать, а слишком ранний сбор может привести к кислому или горькому вкусу.Созревшие плоды должны быть синими внутри, а не зелеными. Ягоды можно собирать вручную, стряхивать с растения или собирать с помощью машин. Растения начинают плодоносить через 1-2 года после посадки, а урожайность может достигать 3-7 кг на взрослое 3-4-летнее растение.


Жимолость растет на черничных почвах, являясь мочковатым растением с неглубокой корневой системой. РН почвы должен быть в пределах 5-7. Растения могут расти на тяжелых почвах, так как они происходят из водно-болотных угодий или маргинальных предков, однако посадка на солнечных, хорошо дренированных органических почвах должна обеспечить более надежную работу.При посадке рядами рекомендуется расстояние между рядами 3-4 фута на 10 футов. Даже полив очень важен, хотя в российских публикациях говорится, что укоренившиеся растения умеренно засухоустойчивы. Ягоды устойчивы к зоне 2 USDA; цветки весной также очень выносливы и могут выдерживать температуры 22-24 градуса. Требования к опылению: Хотя многие сорта могут считаться самоопыляющимися и дают некоторое количество плодов, обычно считается более продуктивным иметь 2 или более сортов одного сезона цветения (т.е. «раннецветущие или поздние…») -опыление.


Птицы любят есть голубую жимолость, особенно свиристелей кедровых. Может понадобиться сетка. Размещение сетки прямо на кустах не работает, потому что птицы будут сидеть на сетке и есть. Может понадобиться каркас, чтобы удерживать сетку подальше от растений, вне досягаемости птицы.


Растения Great Northern Berry продаются на ферме Wayside Farm в Норт-Сэндвиче, штат Нью-Гэмпшир. Количество некоторых сортов ограничено и зависит от наличия на данный момент.


Lonicera carulea edulis (медовая ягода)

Сильнорослое и продуктивное растение с вертикальной привычкой роста, Berry Blue вырастает большим сортом, достигающим 8 футов в высоту.в высоту, дает обильные, крупные, сладкие и вкусные ягоды.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Пряморастущий куст средней силы роста, достигающий 5-6 футов в высоту. Синяя птица приносит много крупных, длинных, темно-синих, сладких и вкусных ягод.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Популярный в восточной России, этот привлекательный, компактный кустарник вырастает примерно до 4 футов в высоту и приносит обильные урожаи средне-голубых ароматных ягод.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Зрелый, около 4 футов высотой с более сладкими и крупными ягодами. Эта интродукция Университета Саскачевана дает плоды, похожие на чернику, которые созревают вместе с клубникой.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Родом из Восточной Сибири, этот съедобный член семейства жимолости был значительно улучшен. Крупные, бирюзовые, вкусные ягоды созревают в середине июня. Очень вынослив. Никаких проблем с вредителями и болезнями.3-4 фута высотой. Отлично подходит для употребления в свежем виде. Для перекрестного опыления необходимо наличие более одного раннего сорта.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)
Очень высокая жимолость, дающая крупные продолговатые плоды. Довольно терпкий вкус с хорошим ароматом и глубиной, полезный в готовых фруктовых блюдах, джемах, вине и, возможно, сушеных. Отличный, устойчивый к милдью опылитель других ранних сортов медоносов.

Polar
Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

На этом крепком компактном кусте растут сладкие темно-синие ягоды.Это чрезвычайно холодостойкое растение, но ему нужен другой ранний сорт для перекрестного опыления, чтобы получить хорошее завязывание плодов. Плоды, похожие по вкусу на чернику, можно есть свежими или использовать в рецептах, джемах и желе. Это очень полезно для здоровья, и Polar Jewel известен как отличный опылитель для таких сортов, как Tundra и Borealis.


Lonicera caerulea edulis (медовая ягода)

Взрослый рост около 4-5 футов. Более упругая кожа, чем у других сортов; меньше кровоточит из шрама.Средний вес 1,5 грамма является одним из самых крупных плодов жимолости. Растения вертикального роста подходят для механизированной уборки.


Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)

Куст высотой 5-6 футов с удлиненно-овальными ягодами. Очень урожайный и энергичный, со сладкими и сочными ягодами.


Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)

Крупная темно-зеленая листва с раскидистой формой высотой 2-3 фута. Крупные, вкусные темно-синие плоды.


Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)
Blue Hokkaido, очень популярный среди японских производителей медоносных ягод, имеет прямостоячий рост высотой 4-5 футов и очень крупные, кисло-сладкие, хрустящие и ароматные темно-синие ягоды.



Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)
Плод овальной формы, средней твердости, хорошего сладко-терпкого вкуса. Сока получается очень мало.


Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)
Плоды цилиндрической формы от среднего до крупного размера.


Lonicera caerulea emphllocayx (жимолость)
Плоды терпко-сладкие, средней твердости, овальной формы.

Максин Томсон и Боб Борс за их вклад в развитие голубой жимолости как нового фрукта для Северной Америки, а также за их изображения и содержание.

Ссылка на вступительную статью Боба Борса о голубой жимолости (Lonicera caerulea) в Саскачеване:
http://www.fruit.usask.ca/articles/blue_honeysuckle2.pdf Америка»
:
https://docs.google.com/file/d/0Bzxn1GUd1F03NzE1MGQwODItNTU1ZC00NmQ0LWI5NmMtYzNhNWI1Njk1Nzg5/edit?pli=1&hl=en

Ссылка на статью в журнале Growing Magazine за август 2009 г., посвященную исследованиям доктора Максин Томпсон с жимолостью японской (Lonicera caerulea) в Орегоне: «На грани фруктового прорыва»:
http://www.growingmagazine.com/article- 3838.aspx

Ссылка на статью о садоводстве в холодном климате: «Жимолость съедобная синяя: Плод для холодного климата»
http://www.coldclimategardening.com/2010/01/26/съедобная-голубая-жимолость-фрукты-для-холодного-климата/

Ссылка на наблюдения д-ра Боба Борса по исследованию Максин Томпсон в Орегоне японской медовой ягоды:
http://www.fruit.usask.ca/articles/haskap_oregon.pdf

Ссылка на фруктовую программу Университета Саскачевана
http://www.fruit.usask.ca/haskap.html

Ссылка на будущее разведение жимолости и жимолости (Боб Борс):
http://www.fruit.usask.ca/articles/HaskapShapeToCome.pdf

Ссылка на вина Haskap:
http://www.fruit.usask.ca/Documents/Haskap/Haskap%20Wine.pdf

Где растет ягода черники? Где растет черника в Подмосковье? Леса, в которых растет черника в России

В народе давно известны целебные свойства черники. Где растет эта ягода, там обязательно занимаются ее сбором. И делают это не только местные жители.Почему за урожаем приезжают люди, живущие за сотни километров от тех мест, где растет удивительная ягода – черника?
Где растет, лечебное значение, как применять плоды и другие части чудо-растения – обо всем этом будет кратко рассказано в статье.

Описание

Голубика — обычный кустарник, принадлежащий к семейству клюквенных. Высота растения обычно составляет от 20 до 30 сантиметров. Листья темно-зеленые мелкие с восковым налетом.

Ягоды не очень крупные, но сочные. Плоды черные, иногда темно-фиолетовые. Вкус кисло-сладкий. Семена, находящиеся внутри плода, очень мелкие, поэтому не портят вкус ягод.

В мае-июне начинает активно цвести голубика. Там, где растет много кустов этого удивительного растения, там во время его цветения собирается большое количество пчел. Поведение насекомых таково, что плантация не остается незамеченной не только любителями сбора ягод, но и всеми, кто в это время оказался в чернике.
Примечательный уголок можно посетить снова через один-два месяца, так как в июле и августе начинается сбор ягод. К концу сезона черника становится особенно сочной и вкусной.

Где растет в природе

Удивительно, но растение не растет в южном полушарии. Не знают его и жители жарких стран. Северное полушарие планеты – это место, где можно найти огромные плантации черники, произрастающие в естественных условиях.
Кроме того, необходимо уточнить, что голубика особенно любит северное полушарие. Здесь в заболоченных местах заросли кустарника могут тянуться на десятки километров. Голубика встречается не только на хорошо обводненных участках. Также любит голубику смешанные, хвойные леса, где влажность почвы умеренная.

Где растет в России

Отвечая на этот вопрос, необходимо знать, что чернику принято называть «русской ягодой». И это не случайно.Установлено, что самые крупные плантации растения расположены на территории России.

Некоторые районы европейской части страны, Карелии, Сибири, северные районы Урала, Тюменская область, отдельные районы Зауралья являются местами, где черника особенно распространена.

Урожайность ягод каждый год разная. На этот показатель влияет очень много разных факторов. Не забывайте, что место роста – одно из главных условий.В урожайные годы с гектара черники можно собрать до одной тонны ценных ягод.

Болота и леса, в которых растет черника, – настоящее сокровище страны. Граждане обязаны рационально и бережно использовать ресурсы. Только такой подход поможет сохранить богатство, данное человеку природой.

Черника в народной медицине

Растение очень популярно в народе совершенно случайно. Целебные свойства ягод и листьев черники известны давно.Настои, отвары и другие продукты, приготовленные из частей растений, и в современной практике используются для борьбы с болезнями.

У жителей Древней Руси, народов, населяющих территорию современной Сибири и Русского Севера, голубика (там, где она растет сегодня) всегда занимала особое место. Ягода, нормализуя пищеварение, помогала избавиться от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Обладая бактерицидными свойствами, черничный сок помогал снять воспаление мочеполовой системы.

Лекарства, приготовленные из ягод и листьев, улучшали деятельность головного мозга, нормализовали состояние крови. Регулярное употребление черники благотворно влияло на сетчатку глаза, улучшая зрение.
Не зря растение в народе ласково называли черникой, черникой, кустарником. Все знахари, знахари, шаманы имели в своем арсенале снадобья, приготовленные из чудесной ягоды.

Композиция из ягод и листьев черники

Уникальные свойства растения обусловлены веществами, входящими в его структуру.Сегодня у ученых есть методы, позволяющие точно определить, какими кислотами, витаминами, минералами обогащен тот или иной продукт. Ягоды и листья голубики также хорошо изучены.

Установлено, что в плодах содержатся органические кислоты — лимонная, молочная, коричная, щавелевая, яблочная, янтарная. Каждое из них в отдельности и в сочетании с другими веществами оказывает самое благотворное влияние на организм человека.
Железо, калий, медь, марганец, сера, хром, фосфор, цинк – химические элементы, присутствие которых также обнаружено в плодах черники.Марганца содержится столько, сколько нет в других растениях. Черника используется как источник витаминов группы А, В, С, РР.

Не менее уникальными по своему химическому составу являются листья кустарника. Их используют в борьбе с различными недугами. Например, очень популярны препараты из листьев черники, применяемые для лечения сахарного диабета.

Не случайно в народе закрепилось выражение, смысл которого таков: везде, где растет черника и люди регулярно ее употребляют в пищу, врачам делать нечего.

Черника в пчеловодстве

Как было сказано ранее, плантации черники в период ее цветения активно посещаются пчелами. Цветки кустарника представляют собой отличные соты. Установлено, что пчелы способны принести в улей с цветков голубики до двух килограммов нектара в сутки.
Этот факт подтверждают опытные пчеловоды. Стараются устраивать ульи рядом с местами, где в большом количестве растет черника.

Черничный мед отличается от других сортов этого продукта.Он очень ароматный, прозрачный, имеет небольшой красноватый оттенок. По лечебным свойствам этот мед не уступает сортам, собранным с других медоносов.

Сорта голубики

Такая полезная и вкусная ягода не могла остаться незамеченной селекционерами. Благодаря их упорному труду уже в начале XX века существуют сады и специальные питомники, где повсеместно растет черника. В Подмосковье выращивают около двух десятков различных сортов этой чудесной ягоды.

Условно растения делят на две группы с учетом высоты куста — среднерослые (от 60 до 120 см) и высокорослые (до двух метров). Все культурные сорта голубики, предназначенные для выращивания в Московской области, устойчивы к морозам, грибковым заболеваниям. Близкое залегание грунтовых вод не является препятствием для посадки кустарников на садовых участках.

Способы сбора черники

Вторая половина лета – сезон созревания черники.Ягода, где она растет в естественных условиях, может сохраняться на кустах и ​​до начала осени. В этот период идет активный сбор черники.

Ягоды полезны не только в свежем, но и в переработанном виде. Как лучше заготовить чернику на зиму, сохранив все ее целебные свойства? Этот вопрос интересовал каждого, кому посчастливилось принести из леса корзину, полную чудесных фруктов.

Сушка – один из способов заготовки ягод.Высушить чернику в домашних условиях несложно. Ягоды нужно перебрать, удалив веточки, листья, испорченные плоды. Подготовленную чернику рассыпают тонким слоем на противне или другой ровной поверхности и ставят на солнце. Регулярно перемешивая ягоды, добиваются их полного высыхания.

Вся процедура займет несколько дней — зависит от погоды. Сушеные ягоды хранят в бумажном или полотняном мешочке. Зимой из черники можно варить компот, кисель, использовать как начинку для пирогов.

Заморозка – еще один популярный способ хранения плодов черники. Ягоды можно поместить в морозильную камеру целыми или предварительно сделать из них пюре. Заготовка может стать самостоятельным блюдом, готовым к употреблению, а также основой для приготовления напитков, выпечки.

Черничное варенье — еще один распространенный способ заготовки ягод. Блины и оладьи будут намного вкуснее, если подать их с таким вареньем.

Это лишь небольшой список рекомендаций по сбору и использованию фруктов.Каждая хозяйка хранит свои секреты, позволяющие зимой баловать семью, удивлять гостей блюдами, приготовленными из черники.

Как выращивать ягоды жимолости


Изображение предоставлено Википедией

Ягоды жимолости — одна из восходящих звезд ягодных фруктов на канадском рынке. Жимолость известна под многими названиями, в том числе: медовая ягода, съедобная жимолость, голубая жимолость, сладкая ягода или даже канадская медовая ягода. Плод этих вкусных ягод напоминает нечто среднее между черникой и длинным виноградом.Говорят, что эти ягоды, происходящие из Сибири, по вкусу напоминают нечто среднее между малиной и синими ягодами с текстурой, похожей на киви. Исследования также показали, что жимолость имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем черника.

жимолости можно использовать так же, как и другие ягоды, в том числе: в свежем виде, для джемов и варенья, для выпечки и даже для приготовления сока.

Кусты жимолости превосходны в саду по ряду причин. Во-первых, они чрезвычайно морозоустойчивы, что делает их идеальными для канадских зим.Во-вторых, они быстро растут и дают один из самых ранних урожаев среди всех ягодных растений. В-третьих, кусты жимолости высокоурожайные. Одно взрослое растение может дать до 7-10 кг плодов. Наконец, растение Haskap также устойчиво к болезням и вредителям, что значительно упрощает его органическое выращивание.

Экспозиция/свет

Выращивайте ягоды жимолости на полном или частичном солнце. Идеально защищенное место.

Почва/влага

Жуковина предпочитает богатые, влажные, но хорошо дренированные почвы.Они более устойчивы к кислотности почвы и могут выращиваться на более широком диапазоне почв, чем черника (pH 5–8,5)

Опыление жимолости

Растения жимолости требуют опыления, чтобы получить плоды. для наилучшего производства фруктов посадите как минимум 2 сорта в непосредственной близости, чтобы получить адекватное опыление. Мы рекомендуем два или более разных сорта.

Урожай жимолости
Цветы жимолости

рано появляются на стеблях и, таким образом, дают один из самых ранних урожаев ягод (даже раньше клубники).Ягоды готовы к сбору к середине-концу июня. Эти ягоды будут выглядеть спелыми за 1-2 недели до того, как они действительно будут готовы к употреблению. Если ягоды внутри зеленые, они не созрели; они должны быть темно-фиолетово-красными внутри, когда полностью созреют. Некоторые ягоды упадут на землю, когда будут готовы. Ягоды жимолости очень привлекают птиц, поэтому садовая сетка для защиты урожая может быть неплохой идеей.

Обрезка фасоли

Поскольку растения жимолости могут достигать 4-8 футов в высоту, обычно рекомендуется ежегодная обрезка, чтобы контролировать их размер.Обрезайте в конце зимы или ранней весной. Поскольку ягоды появляются в возрасте одного года, каждый год удаляйте около 10-15% ветвей, чтобы создать стабильный запас новой древесины на будущие годы.

Разновидности хаскапа

Существует несколько преобладающих сортов жимолости, в том числе:

  • Драгоценный камень цвета индиго
  • Тундра
  • Бореалис
Для получения дополнительной информации

Питомник искусств регулярно поставляет ягоды жимолости различных сортов. Для получения дополнительной информации о Haskaps посетите питомник искусств или позвоните нам по телефону 604.882.1201.

 

Автор: Питомник искусств, ООО Источник: Art Nursery Ltd.

Выбор сортов, посадка и выращивание черники

Обновлено: 11 января 2022 г.

Выращивание черники

  • Несколько видов голубики произрастают в США. К ним относятся голубика низкорослая ( Vaccinium angustifolium ), произрастающая в штате Мэн и Канаде; черника кроличья глазная (V.ashei ), выращенный на юге США; и голубика северная высокорослая ( V. corymbosum ), вид, наиболее широко выращиваемый в Мэриленде.
  • Есть несколько других местных видов голубики, произрастающих в диком виде в Мэриленде. Голубику Rabbiteey можно выращивать в более теплых районах штата, а южная высокорослая голубика (помесь северной высокорослой и V. darrowii , произрастающей на юге) оказалась отличным выбором для большинства мест к востоку от Фредерика, штат Мэриленд.Северная голубика высокорослая — наиболее морозостойкая из основных культурных видов голубики.
  • Голубика представляет собой многоствольный кустарник, состоящий из неглубокой корневой системы и одревесневших стеблей или побегов, отходящих от кроны растения. Корневая система очень мочковатая, но лишена корневых волосков. (Корневые волоски функционируют у большинства растений, увеличивая площадь поверхности корня для поглощения воды и питательных веществ.) Эта характеристика делает растение черники очень чувствительным к изменению состояния почвы / воды.
  • Зрелая культивируемая голубика обычно имеет от 12 до 18 побегов. Способы роста различаются у разных сортов: некоторые кусты растут очень вертикально, а другие имеют более раскидистый характер роста. Плоды формируются на почках, образовавшихся в предыдущий вегетационный период.
  • Подготовка почвы должна начаться примерно за 6 месяцев до того, как вы закажете и посадите чернику. Начните с испытания почвы, а затем подготовьте почву, используя результаты испытаний почвы в качестве ориентира. Для садоводов лаборатории тестирования почвы обеспечивают наиболее точное измерение pH вашей почвы, а также базовую информацию об уровне органических веществ и питательных веществ.

Рекомендуемые сорта голубики

Рекомендуется выбирать комбинацию сортов, которая может обеспечить непрерывный урожай с июля до середины сентября. Голубика самоплодна, но дает больше и крупнее ягод при посадке двух или более сортов. Убедитесь, что периоды цветения совпадают. Покупайте 2-3-летние растения.

Высокорослый северный (перечислены в порядке созревания)
Сорт Примечания
Блюэтта Низкорослые компактные кусты средней силы роста.Плоды среднего размера, устойчивые к растрескиванию, с хорошим вкусом.
Голубая сойка Очень сильнорослые кусты с устойчивостью к грибковым заболеваниям. Крупные, твердые, слегка терпкие ягоды. Плоды не опадают и не трескаются.
Блурей Очень продуктивный и сильнорослый сорт, который хорошо себя чувствует в жарком климате. Крупные, качественные ягоды.
Блукроп Ведущий сорт; выносливы и согласуются с сильными, вертикальными тростями.Плоды крупные, твердые, устойчивые к растрескиванию.
Ковилл Крупные, устойчивые к растрескиванию плоды хорошо держатся на стеблях. Очень продуктивные и вертикальные побеги.
Поздний синий Маленькие, твердые, ароматные плоды на прямостоячих сильнорослых побегах
Эллиотт Очень поздний и декоративный кустарник с красной древесиной. Плоды небольшого и среднего размера не трескаются и не опадают.

 

Южный высокорослый
Сорт  Примечания
Озаркблю Сильнорослое прямостоячее растение с крупными твердыми плодами.
Подъем Прямостоячий куст высотой 6-7 футов с твердыми ягодами среднего размера.
О’Нил Ранний, холодостойкий сорт с крупными устойчивыми к жаре плодами
Мыс Страха Холодостойкий, жаростойкий сорт, созревающий в середине сезона.

Посадка черники

Черничная записка Мин.расстояние
между рядами
(футов)
   
Между
растениями (футы)
Годовой урожай
на растение (фунты)
Годы. от посева
до первого урожая
пр. срок службы
пролет
(лет)
Посадите более 1 сорта для получения максимальной урожайности         6       5       6–8        3-4   20-30

Когда сажать чернику

Когда ваш заказ прибудет, распакуйте пакеты и осмотрите растения.Корни должны быть влажными и иметь яркий свежий вид. Сморщенные корни указывают на то, что растениям дали замерзнуть или высохнуть при хранении или транспортировке. Такие растения редко приживаются. Корни растений всегда должны быть влажными и защищенными от отрицательных температур. Сажайте весной, как только почва станет пригодной для обработки, или за месяц до первых осенних заморозков (середина-конец сентября). Установите растения на той же глубине, на которой они были посажены в питомнике. Сделайте посадочную яму в 2-3 раза больше ширины корневого кома, чтобы корни могли расправиться.Хорошо поливайте молодые растения. Голубика, в частности, не переносит водного стресса.

Где посадить чернику

Голубика обычно предпочитает солнечные места, но может переносить и небольшое затенение. Климат Мэриленда становится теплее, поэтому легкая полуденная тень может оказаться полезной.
Старайтесь избегать ветреных и сухих мест. Здоровые, зрелые растения голубики, как правило, переносят очень низкие температуры, хотя существуют некоторые вариации сортов. Зимняя травма чаще возникает, когда за периодом мягкой зимней погоды следует сильный холод.Большинству сортов требуется 500-750 часов охлаждения ниже 45°F. В Мэриленде это требование обычно выполняется не позднее начала февраля. После того, как потребность в охлаждении удовлетворена, растение теряет покой и, таким образом, холодостойкость, что делает его более восприимчивым к холодовым повреждениям.

Подготовка почвы для черники

  • Голубика относится к семейству вересковых и хорошо растет на кислых почвах (pH 4,3–5,3) с высоким содержанием органических веществ. За год до посадки вы должны увеличить органическое вещество почвы, внеся навоз или покровные культуры, а затем проверить и изменить pH почвы в соответствии с рекомендациями почвенной лаборатории.Вполне вероятно, что рН почвы будет выше 5,5, что потребует добавления серы.
  • Сере требуется некоторое время, чтобы понизить рН почвы, поэтому эти материалы следует добавлять осенью перед посадкой. Сера с трудом проходит через почву, поэтому внесение серы на поверхность после того, как растения будут установлены, не очень эффективно для снижения pH. Сера должна быть включена в почву на глубину 6-8 дюймов.
  • Особые бактерии в почве преобразуют добавленную серу, высвобождая ионы водорода, которые снижают рН почвы.Эти бактерии наиболее эффективны при уровне pH почвы ниже 6,0. Поэтому важно добавлять как серу, так и сульфат железа, когда рН почвы выше 6,0. Одной серы достаточно, если рН почвы ниже 6,0. См. таблицу ниже.
  • Слишком низкий pH почвы может привести к отравлению марганцем или алюминием. Никогда не пытайтесь понизить pH с помощью сульфата алюминия. По мере снижения pH алюминий становится более доступным и может поглощаться корнями растений в токсических количествах. Высокий рН приводит к недоступности некоторых питательных веществ, таких как железо, что приводит к хлорозу листьев (пожелтению или обесцвечиванию листьев между жилками).
  • Во время посадки удобряйте все место посадки, а не отдельные посадочные лунки, компостом или компостом и торфяным мхом, чтобы улучшить водоудерживающую способность. Конечная среда для выращивания должна содержать 1/3 или более органического вещества (по объему) во время посадки. Во многих случаях ухоженные растения голубики хорошо растут и дают хороший урожай при выращивании на почвах с высоким содержанием органических веществ и рН почвы > 5,3.

Снижение рН почвы для черники

Приблизительное количество фунтов серы или сульфата железа на 100 кв.футов почвы для снижения pH почвы до 4,5 для черники
Нет необходимости использовать сульфат железа, если pH почвы ниже 6,0. Одной серы будет достаточно для снижения pH.

Анализ почвы
   pH
Песчаная почва
  Сера
(цветы серы
или элементарная сера)
Песчаная почва
Сульфат железа
Суглинок или
Глинистая почва
Сера (цветы серы
или элементарная сера)
Суглинок или
Глинистая почва
Сульфат железа
     7.5      1,2      4.2      3,5      12.2
     7.0      1.0      3,5      2,9      10,0
     6,5       .75      2,6      2.3        8.0
     6.0       1,2      не требуется      3.5       не требуется
     5,5        .8      не требуется      2.4       не требуется
     5.0        .4      не требуется      1,2       не требуется

 

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.