HomeУходМалина уход подкормка осенью: Чем подкормить малину осенью для следующего урожай: какими удобрениями

Малина уход подкормка осенью: Чем подкормить малину осенью для следующего урожай: какими удобрениями

Содержание

Подкормка малины весной, летом и осенью. С чего начать?

Уход за малиной в зависимости от целей ее посадки может быть как простым, так и сложным. Если вы посадили кустарник, чтобы получать летом по паре горстей сладких ягод, особой заботы он не потребует.

Но если вы хотите собирать действительно богатые урожаи, то придется разобраться в агротехнических приемах и уделить внимание изучению основных правил подкормки. При регулярном и полноценном удобрении малина будет обильно плодоносить на протяжении многих лет, каждый год одаривая вас вкусными и крупными плодами.

Когда удобряют малину?

Подкормку малины осуществляют три раза за весь сезон. Первый раз удобрения добавляют в грунт во время завязывания ягод. В средней полосе России завязи обычно появляются в первой половине мая, в Сибири и на Урале – во второй половине.

Следующий этап кормления приходится на период созревания урожая, но еще в июне можно дополнительно провести внекорневую подкормку.

Третий раз малина нуждается в удобрении в конце августа или в сентябре, когда на кустах закладываются почки для нового урожая.

Чем подкармливать малину во время посадки?

Заботу о полноценном питании малины следует проявлять еще во время посадки. Перед размещением саженцев в посадочной яме в грунт вносят около 10 кг перегноя, 200 граммов суперфосфата и 60–80 граммов сернокислого калия.

Также нелишней будет древесная зола, которую следует положить в лунку в объеме 500 граммов. Все удобрения тщательно перемешиваются с землей и закладываются на дно ямы либо засыпаются вокруг корневой системы куста.

Подкормка малины в весеннее время

Многие садоводы полагают, что лучшим удобрением в весенний период является навозная жижа. Ее готовят из 10 литров воды и 500 граммов навоза, а затем выливают под кусты. На каждый квадратный метр посадки достаточно внести по 5 литров такой смеси. Прежде чем удобрять почву, ее следует хорошо взрыхлить.

Подкармливать малину можно и сухим способом, раскладывая вокруг кустов перепревший навоз.

На один квадратный метр берут по 6 кг удобрения, а сверху присыпают небольшим слоем земли, что позволит сохранить все полезные вещества, содержащиеся в подкормке.

Не менее эффективным будет кормление малины раствором куриного помета. Каждый садовод готовит его по-своему: одни настаивают несколько дней, другие – до двух недель. Независимо от сроков приготовления, удобрения используются в соотношении одна часть помета на 20 частей воды.

Еще один вариант подкормки – сульфат аммония. Его вносят сухим способом, рассыпая на каждый квадратный метр по 15 граммов препарата.

Чем удобрять малину летом?

Как говорилось выше, первую летнюю подкормку проводят в июне, насыщая кустарники комплексным составом из азота, калия и фосфора. Удобрения можно купить в готовом виде в магазине или приготовить самостоятельно. В последнем случае в 10 литрах воды разводят 40–50 граммов мочевины, 200–250 граммов суперфосфата и 60–70 граммов сернокислого калия.

При желании в раствор можно добавить 10–15 граммов борной кислоты и 150 граммов сернокислого магния. Этой смесью опрыскивают кусты в вечернее время или в пасмурную, но не дождливую погоду.

Сразу же после сбора урожая (в июле) подкормку проводят повторно, используя те же удобрения. Их можно заменить настоем древесной золы, приготовив раствор из расчета 10 литров горячей воды на поллитровую банку удобрения. Не рекомендуется после плодоношения кормить малину азотом, поскольку это снизит ее устойчивость к морозам.

Какие подкормки нужны малине осенью?

В первой декаде сентября малину удобряют минеральными веществами. Для этого используют 60 граммов суперфосфата и 40 граммов калийной соли. Сухие гранулы препаратов вносят в предварительно разрыхленный грунт и присыпают сверху слоем земли.

Калийную соль можно заменить древесной золой, рассыпав на каждом квадратном метре посадки по 1 кг продукта. Один раз в 2–3 года в осенний период малину подкармливают азотсодержащими удобрениями.

На каждом метре почвы следует разбросать по 4–5 ведер навоза или 4–5 кг перегноя. Если вы будете вносить органику, то минеральные удобрения в этот год следует исключить.

Малина осенью. Уход, обрезка и подкормка. | Дача с Удачей

Вот уже и сентябрь подошёл. Уже давно собран урожай малины, только на ремонтантных сортах кое-где ещё висят ягоды. Пора малину готовить к долгой зимовке. Сейчас я всё подробненько расскажу.

После сбора ягод и до начала сентября у малины созревает стебель, так сказать одревесняется. Это необходимо для лучшей зимовки, чтобы малина не вымерзла в суровые морозы.

После начала сентября и до морозов кусты малины завершают все происходящие внутренние процессы и плавно переходят в период покоя.

Мероприятия, проводимые с малиной, для успешной зимовки:

1) Подкормка

Малину, растущую на бедных почвах, необходимо подкормить сульфатом калия (5гр на 1 кв.м.)-это ускоряет созревание древесины, что способствует лучшей зимовке.

Если малина растёт на хорошо удобренной почве или чернозёме ничего из удобрений давать не надо, можно калий как было описано выше и всё.

В качестве осенней подкормки для малины дают микроэлементы цинк и марганец, в соответствии с инструкцией.

2) Обрезка

У малины обрезают все отплодоносившие и зелёные невызревшие побеги, оставляют вызревшие побеги, которые выросли в этом году.

Все побеги, подлежащие удалению, необходимо обрезать под корень и даже немного ниже уровня земли, а после обрезки такие места присыпаются землёй.

По количеству оставляют столько же сколько удалили прошлогодних и ещё делают запас, примерно 20-25%.

Весной, после зимовки, делают подсчёт побегов и вырезают лишние.

У оставленных на следующий год побегов обрезают макушки примерно на четверть,, специально для того, чтобы малина кустилась.

Зелёные побеги обрезают острым секатором, а когда приступают к обрезке очередного куста секатор обтирают тряпочкой смоченной в спирте. Так делают для того, чтобы не переносить заразу с одного куста на другой.

3) Обработка от вредителей и болезней

Чтобы не было вредителей и всяких болезней необходимо из-под кустов убрать обрезки побегов, выгрести листья и мусор.

От тли и всякой нечисти типа паутинного клещика, которые прячутся в чешуйках коры опрыскивают 5% бордосской жидкостью. Опрыскивание производят в хорошую погоду без ветра и дождя. Огородники в качестве жидкости для опрыскивания иногда используют покупные средства Актара или Аллегро.

4) Полив

Полив практически не производят, потому что повышенная влажность почвы задерживает созревание древесины, а это уменьшает морозостойкость. Поливают, только пересаженную малину. Можно немного полить, когда долго стоит сухая погода.

Однако, в перед самыми морозами производят влагозарядковый полив, под каждый куст выливают два ведра воды.

5) Укрытие на зиму

Огородники, которые живут в северных регионах, для защиты малины от морозов пригибают её к земле. Стволы фиксируют Г-образными колышками. Если малина плохо сгибается, то её немного наклоняют и привязывают к колышку, так чтобы зимой случайно не отвязалась.

Комментируйте, делитесь в социальных сетях, а также ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на канал «Дача с Удачей».

Читайте:

Почему летом трескается кора у плодовых деревьев?
Красная смородина. Правильная обрезка.
Календарь садово-огородных работ на сентябрь.
Как продлить плодоношение огурцов до поздней осени.

Спасибо! Богатого Вам урожая!

Подкормка малины осенью – необходимая процедура для увеличения будущего урожая

Широкую популярность, которую малина получила повсеместно, можно объяснить, помимо ее пользы и вкусовых качеств, неприхотливостью этой чрезвычайно полезной ягодной культуры. К ней в некоторых регионах относятся почти как к сорняку. Многим кажется, что она может вырасти без проблем и сама. Главное – это посадить на участке хороший сорт, чтобы на столе в сезон всегда была свежая малина. Подкормка и уход же — процедуры не обязательные, ведь растет кустарник без этого в дикой природе, в лесах и оврагах. Однако такое достаточно распространенное заблуждение не дает возможности садоводам-любителям собирать большие урожаи. Плодоносит малина на прошлогодних побегах, имеющих минимум два ветвления. При правильном уходе с каждого куста можно собрать до трех килограмм вкуснейших ягод.

Рост и плодоношение

Эта садовая культура хорошо растет и плодоносит только на слабокислой почве, богатой органикой. Поэтому регулярная подкормка малины осенью или весной — залог хорошего урожая. Больше всего требований кусты этой ягоды предъявляют к достаточному содержанию в грунте азота и калия. Наличие фосфора тоже немаловажно.

Подкормка малины

При нормальной предпосадочной добавке удобрения первые три года может проводиться только подкормка малины осенью. А потом ежегодно нужно будет вносить смесь органики, суперфосфата и калийной соли. Расчет количества удобрения зависит от состава почвы. Подкормка малины осенью, чаще всего в сентябре, осуществляется для улучшения закладки почек и увеличения урожая на будущий год. Для этого удобрения вносятся в специально сделанные бороздки, расположенные на расстоянии тридцати сантиметров от кустиков, на глубине почти двадцати сантиметров.

Некоторые рекомендации

Подкормка малины осенью калийными, органическими и фосфорными удобрениями обязательна, а вот навоз следует вносить только весной. На слишком легком грунте его количество рекомендуется увеличивать на тридцать процентов. Это объясняется тем, что из такой почвы удобрения могут вымываться грунтовыми водами. А для малины, у которой корневая система располагается неглубоко, данное обстоятельство очень актуально. Учитывая этот фактор, а также то, что традиционные фосфорные удобрения с некоторыми содержащимися в грунте веществами могут образовывать малодоступные для рассматриваемой культуры вещества, опытные садоводы используют специальные приемы.

Особенности подкормки

Во-первых, подкормка малины осенью минеральными подпитками проводится только совместно с обязательными органическими. Кроме того, используются те минеральные удобрения, которые в воде растворяются медленно. Это фосфоритная мука, цементная пыль, многие комплексные подкормки, например, «AVA», выпускающаяся в виде гранул или порошка. Если подкормка малины осенью – это суперфосфат или сульфат калия, то весной достаточно только добавлять на каждый квадратный метр посадок до восьмидесяти грамм аммиачной селитры. Как правило, в некоторых регионах это садовое растение не испытывает сильного недостатка в питательных веществах вследствие перегнивания мульчи. Поэтому в таких случаях осенняя подкормка малины может быть компенсирована добавлением еще одного слоя компоста.

Чем подкормить малину после плодоношения и обрезки подкормки весной летом и осенью. Подкормка малины во время цветения и плодоношения Чем удобрять малину во время цветения

Ремонтантная малина отличается от крупноплодной, обычной или штамбовой тем, что дает урожай дважды. Вторая волна плодоношения значительно уступает первой, но при правильном уходе можно добиться осеннего высокого урожая.

Для этого нужно знать, как проводится подкормка ремонтантной малины во время плодоношения, для чего нужна осенняя подкормка ремонтантной малины, какие удобрения использовать.

Достоинство ремонтантных сортов малины – слабая подверженность заболеваниям. Поэтому их все чаще приобретают для дачных участков, где ограничен полив или почвы по своему химическому составу не соответствуют потребностям обычных сортов, что снижает иммунитет кустарника.

Ремонтантная малина реже повреждается вредителями – гусеницами, насекомыми, поэтому использование химикатов не требуется. Да и размеры ягод при хороших подкормках – до 12 г каждая, чего не скажешь о привычном мелкоплодном сорте, часто болеющем и требующем к себе повышенного внимания.

Уход за ремонтантными сортами

Многолетний кустарник уязвим из-за корневой системы, которая располагается под землей на глубине до 30 см. Это приводит к вымерзанию саженцев зимой, если корни не защищены. Также перебои с питанием растения вызваны засухой, когда растительные остатки плохо перегнивают и не перерабатываются почвенными бактериями из-за отсутствия влаги в грунте.

Уход за малиной заключается в регулярном поливе, чтобы поверхностный слой всегда был увлажнен; обрезка нужна весной и осенью, чтобы побеги не сгущались. Подкармливать малину нужно заранее, потому что органические и минеральные вещества не сразу поступают к корням, а сначала растворяются и обрабатываются микроорганизмами, только потом доступны для питания растениям.

Обрезка

Ягоды ремонтантных сортов созревают на побегах первого и второго года. Это означает, что весь прирост нужно оставить, а побеги третьего года удалить полностью. С другой стороны, удаление лишних побегов позволит беспрепятственно ходить в междурядьях, осматривать растения или собирать урожай.

Сгущенность побегов приводит к затенению, где размножаются споры грибка или других заболеваний.

На теневой стороне листа предпочитают откладывать свои яйца насекомые, личинки которых будут поедать листву или ягоды.

Обрезка проводится весной и осенью. Весной удаляются сломанные ветви, замерзшие или больные. Осенью – отслужившие свое побеги третьего года.

Для нормального плодоношения оставляют кусты высотой до 1,5 метров. Летом также проводится профилактическое удаление поврежденных верхушек или пораженных грибком побегов. Летом обрезка делается по мере необходимости.

Пересадка

Растения с развитой корневой системой пересаживают весной, приблизительно в середине апреля. Выбирают растения таким образом, чтобы стебель был не менее 1 см в диаметре. Если куст высокий, то его укорачивают до 1 м.

Пересадка осуществляется в те места, которые хорошо освещаются солнцем, где не застаивается вода. Нельзя пересаживать ремонтантную малину после картофеля, томатов, так как эти растения забирают из грунта большое количество питательных веществ.

После ягодных кустарников малинник будет долго приживаться и может заболеть.

Посадочный материал отбирают из поросли или побегов замещения. Поросль находится рядом с кустом или растет из середины. Побеги замещения вырастают из корневой системы маточного растения и уже имеют свои корни.

Садоводы спорят, когда лучше пересаживать кустарник: осенью или весной. С одной стороны, растения успеют укорениться за зиму и окрепнуть, с другой – нет риска вымерзания.

Подкормки органическими и минеральными удобрениями

Самое важное в уходе решить, чем подкормить ремонтантную малину во время цветения и плодоношения, так как после первого урожая ожидается второй. Выбор удобрений для малины ремонтантной зависит от качества грунта. Если земля давно не обогащалась, то первым делом нужно позаботиться о количестве гумуса. Чтобы его восполнить, можно применить:

  • Настой коровяка. Треть ведра наполняют перегноем или свежим навозом, настаивают 3 – 4 дня, чтобы улетучился лишний аммиак. Литр раствора разбавляют 10 литрами воды и поливают кустарник.
  • Зольный раствор содержит фосфор, а также микроэлементы и кальций, необходимый для нормального обмена веществ и качества ягод. Подкормка ремонтантной малины летом зольным раствором обеспечивает куст особо необходимым калием для дальнейшего плодоношения. Калий влияет на вкус и количество ягод.

Видео: Ремонтантная малина — особенности посадки и ухода. Советы эксперта

Без него малина будет мелкой и кислой. Литровую банку золы заливают ведром воды и настаивают 3 – 4 дня, затем поливают под корень. Желательно выкопать траншею и залить раствор, а затем прикрыть землей. Почва должна быть обязательно влажной, чтобы микроорганизмы и дождевые черви могли перерабатывать органику быстрее и эффективнее.

  • Сидераты – растения, которые по своей питательной ценности не уступают навозу. Для разложения сидератов в грунте требуется время, поэтому их применяют сразу после скашивания весной: перекапывают с грунтом или мульчируют корни малины. Чтобы ускорить разложение растительной ботвы, ее поливают раствором ЭМ препаратов и прикрывают сверху слоем соломы.
  • Костная мука – удобрение длительного действия, чем можно подкормить ремонтантную малину в августе-сентябре, так как для разложения животных остатков и природных минералов требуется время. Лучше вносить муку осенью, к весне она частично разложится. Плюс – нужно применять один раз в 3 – 4 года.

Чаще всего органические удобрения комбинируют с минеральными, потому что так можно обеспечить полноценным питанием растения.

Из минеральных удобрений подкормка ремонтантной малины осуществляется калийно-фосфорными смесями или комплексами, содержащими азот, калий и фосфор. При этом состав смеси, чем подкармливают ремонтантную малину осенью и весной, отличается.

Азот важен в период активного набора зелени и роста побегов, поэтому мочевина, аммиачная селитра и другие азотсодержащие удобрения применяются весной. Азотные подкормки не используют осенью по двум причинам:

  • Азотные вещества нестабильно ведут себя в грунте – улетучиваются или уходят в глубину почвы с дождями. Весной корневая система не сможет достать азот из почвы.
  • Если подкормить кусты осенью азотом, то начнется рост побегов и зелени. Это ослабит кусты, и они не смогут перезимовать.

Рекомендуется комбинировать перегной и суперфосфат, потому что в перепревшем навозе абсолютно нет фосфора, который отвечает за рост корневой системы и влияет на иммунитет. Дефицит фосфора в грунте отразится на усвоении калия, даже если он будет находиться в грунте возле самых корней.

Подкормка ремонтантной малины в августе зольным раствором проводится без дополнительных компонентов. Весной золу вносят раньше азотных подкормок на 2 – 3 недели.

Трудно найти садовый участок, на котором бы не росла малина! Этот неприхотливый кустарник с ароматными и полезными ягодами распространен не только по всей России, но и по всему миру. Хотя не на каждом участке хозяин радуется обильному урожаю. На это есть свои причины, и их немало.

Чтобы уменьшить негативные эмоции по поводу плохого урожая, и, наоборот, увеличить количество ягод на кустах, нужно изучить некоторые правила ухода за малинником и взять на заметку рецепты правильных подкормок этого чудесного кустарника.

План статьи

Правильный уход – залог богатого урожая

В уходе за малиной нет ничего сложного и трудоемкого, если регулярно и последовательно его выполнять.

Много-много солнышка . Малина очень любит нежиться в солнечных лучах. На затененном месте она расти не будет. Верней, куст вырастет, а ягоды нет. Тут уж каждый решает сам, для чего сажает малину – для украшения участка или ради сладких, сочных ягод. Поэтому под малинник следует отвести самое солнечное и ровное место на участке.

Много воды . Если уделить должное внимание поливу, то урожай не заставит себя ждать. Хотя чрезмерный полив тоже плохо. Чувство меры – хорошее чувство. О необходимости полива можно судить по погоде и состоянию почвы в малиннике. Как только почва пересохла, считай, часть урожая насмарку. Регулярность и умеренность в поливе – второе правило!

Грамотная и своевременная подкормка . Несмотря на свою скромность в потребностях и неприхотливость, малина ответит благодарностью за подкормку отменным урожаем. Главное, подкормить в положенное время и без фанатизма.

Молодую поросль – долой! За период вегетации в малиннике постоянно появляется молодая поросль, которая тянет из плодовых кустов питательные вещества, чем очень ослабляет их, а это ведет к значительному снижению урожая. Выход один – удалять эту поросль без всякого сожаления. При удалении не нужно стараться вытянуть побег из земли, можно нанести вред корням материнского куста, надо просто отрезать его с помощью секатора вровень с землей.

Использование мульчи. Как известно, мульча сохраняет влажность почвы и уберегает от появления сорняков. Опытные садоводы не рекомендуют проводить рыхление почвы под малиной, а тем более не советуют копать. Будет больше пользы, если на протяжении лета постоянно подсыпать новые слои мульчи. Это поможет сохранить почву во влажном состоянии и не повредить корни.

Своевременная подвязка к шпалере . Если за малинником не ухаживать, через год на его месте возникнет непролазная чащоба, так как молодая поросль через год становится взрослым растением и тоже дает молодняк. Нижний ярус кустов из-за загущенности недополучает солнечного света, соответственно, ягод там не будет. Зачастую кусты ломаются, ягоды с верхней части стебля, касаясь почвы, загрязняются, мнутся и т.д. Как итог: урожай сократился в разы, собирать малину в таких дебрях очень неудобно, да и кусты при сборе ягоды запросто можно поломать. Выход из этой ситуации только один: подвязка малины на шпалеру в первый же год посадки. Плюсов множество – экономия сил и времени при уходе за малинником и сборе ягод; малина получает солнца столько, сколько ей надо, из этого следует, что урожай будет хорошим.

Обязательное вырезание старых кустов . Все садоводы знают, что малина имеет свойство сильно разрастаться. Чтобы не произошло вырождение малинника, после сбора урожая плодоносившие в этом году ветки следует вырезать, чтобы они освободили место под солнцем молодняку. Молодым побегам надо успеть за осенний период поднабраться силенок перед долгой зимовкой, чтобы на следующий год порадовать богатым урожаем.

Выбор места для малинника

Для малины простор имеет большое значение, но не открытое место. Она должна чувствовать за своей спиной надежный тыл в виде забора, стены сарая, а самое лучшее место для малины – это уютный уголок, в котором сходится забор участка. В зимнее время у вертикальной опоры в виде забора образуются довольно большие сугробы, которые, накрывая растения, уберегают их от вымораживания, а весной, растаяв и уйдя в почву, обеспечивают достаточный запас влаги почти до середины лета.

Состояние почвы

Тяжелая, кислая, глинистая, а также чересчур заизвесткованная почва – не для малины. Идеальная почва для нее должна хорошо пропускать воду, иметь богатый запас питательных веществ, а вот чего быть не должно, так это – многолетние сорняки, от которых придется избавляться.

Лучший вариант для посадки малины – легкий и средний суглинок, супесь с большим содержанием перегноя. Хорошо сажать малину после овощей, бобовых культур, крыжовника или смородины. Нужно иметь в виду, что продолжительность жизни малинника на одном месте составляет около 10-12 лет. По истечении этого срока его следует перенести на другую территорию, а снова посадить здесь же можно будет только через 4-5 лет.

Несмотря на то, что малина любит обильный полив, нельзя допускать застоя влаги. Если весной, после таяния снега на этом участке долго держится вода, то это место не для малины. Даже если она и приживется, на хороший урожай надежды мало, зато есть большая вероятность вымерзания кустов следующей зимой.

Как подготовить почву к посадке малины весной

Самое главное, тщательно удалить сорняки, особенно крапиву и пырей, которые любят селиться в кустах малины, разрастаются и начинают подавлять рост основной культуры. После удаления сорняков и их корней, следует перекопать почву на 30-40 см вглубь.

Какие удобрения вносятся перед посадкой малины

Из расчета на квадрат почвы:

  • примерно 6 кг + полстакана простого + столовая ложка сульфата калия;
  • 10 кг торфяного компоста + полстакана суперфосфата + 5 столовых ложек сульфата калия;
  • лучшее калийное удобрение – (примерно поллитровая баночка на квадрат).

Как применять золу для подкормки

Посадка малины

Малину можно посадить двумя способами: в ямку размером 0,3х0,3х0,3 м или в траншею, глубина и ширина которой около полуметра. На дно сложить все необходимые удобрения, смешать их с землей и полить водичкой. В образовавшуюся кашицу поставить саженец, направляя его корешки в разные стороны, постепенно засыпать грунтом. Необходимо немного встряхивать малину при посадке, важно, чтобы грунт заполнил все пустоты между корешками. Еще один важный момент: саженец должен быть посажен глубже, чем он рос до этого.

После посадки почву вокруг саженца следует слегка притоптать в виде небольшой лунки и вылить в нее полведра воды. Когда вода впитается, нужно на почву нанести мульчу в виде рубленого сена, перепревших опилок, торфяной крошки или зрелого перегноя слоем не менее пяти сантиметров. Спустя 2-3 дня полить еще раз для укоренения, а в дальнейшем смотреть по погоде.

Посаженную малину обязательно надо подрезать. При хорошем развитии стеблевых почек и почки вегетативной, которая расположена на корневище, обрезать саженец можно до высоты в 0,4 м. При наличии на коре грибкового заболевания, или если почки неживые, а корень здоров, обрезку надо сделать до земляной поверхности, а удаленные стебли сжечь.


Схема подкормки малины

Если выбранный участок под малину заранее хорошо удобрен, то этого питания хватит малиновым кустам на два-три года. Что входит в понятие «хорошо удобрен»? Это ведро зрелого перегноя + 4 столовых ложки сульфата калия + неполный 200-граммовый стакан суперфосфата, все перемешанное с грунтом в выкопанной ямке для посадки (калий и суперфосфат с успехом заменит полкило древесной золы).

Минералка и органические удобрения должны использоваться вместе и желательно ежегодно. Хотя, в принципе, схема подкормок малины может быть и такой: минеральными подкормками пользоваться каждый год, а органическими – через год. Молодые кусты малины весной нуждаются в азотных подкормках, а в осенний период – в органических и фосфорно-калийных.

Обычно хватает трех подкормок за вегетационный период.

Первая подкормка

Она проводится в мае, когда почки только-только начинают пробуждаться.

Рецепт . Поллитровую баночку навозной жижи развести в десятилитровом ведре воды. Полить из расчета полведра на квадрат почвы.

Бывает, что даже после подкормки малина выглядит невеселой, кажется слабенькой. Значит, надо ее подкормить еще раз в начале июня.

Рецепт . Птичий помет – 1 часть, вода – 12 частей либо навоз -1 часть, вода – 5 частей. Размешать, настоять пару часов, полить из расчета ведро раствора на пять кустиков.

Вторая подкормка

Когда начали появляться ягоды (примерно в начале июля), пришло время второй подкормки.

Рецепт. Можно воспользоваться , которое продается в любом садоводческом магазине. Пару столовых ложек этого удобрения и пару столовых ложек нитрофоски развести в десятилитровом ведре воды. Полить из расчета семь литров на квадрат почвы.

Третья подкормка

Она приходится на август, когда плодоношение подходит к концу и растениям требуется восстановить силы.

Рецепт. Пару столовых ложек сульфата калия растворить в десятилитровом ведре воды. Полить из расчета семь литров на квадрат почвы.

Весенняя подкормка малины

Перед тем, как подкармливать малину, надо провести предварительную подготовку, то есть удалить все сорняки и аккуратно прорыхлить землю на 10 см вглубь. Нужно делать это с особой осторожностью, чтобы не нанести вреда корням.

Весной подкармливаем малину минеральными удобрениями. Во-первых, это суперфосфат, который содержит азот, фосфор, калий, магний, серу, необходимые для роста побегов и повышения урожайности. Также происходит ускорение общего развития куста, растение становится более устойчивым к разным болезням. Во-вторых, которая является для малины хорошим питанием. Кстати, древесная зола вполне может стать ей заменой, к тому же, в золе не содержится хлора, который может спровоцировать хлороз. Для подкормки подойдет как разведенная водой, так и сухая зола. В-третьих, азотосодержащие удобрения в виде и .

Лучше всего минеральные вещества использовать в комплексе.

Рецепт. Суперфосфат – 3 спичечных коробка без горки, калийная соль – 2 спичечных коробка без горки, аммиачная селитра – 2 спичечных коробка без горки. Все развести в десятилитровом ведре воды и полить. В начале июня повторить подкормку.

Весной можно также подкормить малинник такой смесью.

Рецепт. Перепревший навоз – 1,5 кг, калийная соль – полчайной ложки, азот – 3 грамма, фосфор – 2 грамма. Все смешать, внести на квадрат почвы.

Моя схема подкормки малины

Осенняя подкормка малины

Осенью очень важно правильно подкормить малину. К этому времени года малина подошла истощенной после обильного плодоношения, израсходовав почти весь запас питания. Недостаточное количество веществ скажется на растении ухудшением развития и снижением урожая в будущем году. Перед тем, как вносить удобрения, следует очистить почву от сорняков и прорыхлить грунт.

Осенью лучше подкармливать малину органикой. В ней содержатся все необходимые растениям микроэлементы.

  1. Самое эффективное осеннее удобрение – зрелый навоз. Весной во время активного роста он даст необходимые растениям силы, а зимой, в лютую стужу, согреет их корни и предотвратит вымерзание. Навоз вносится по 5-6 кг на квадрат почвы.
  2. Удобрение в виде перепревшего компоста так же эффективно, как и навоз. С внесением компоста происходит не только насыщение почвы ценнейшими веществами, но и обеззараживание ее.
  3. Удобрение в виде торфа. Несмотря на незначительность питательных веществ, торф очень хорошо структурирует грунт.
  4. Куриный помет. Лучше всего пользоваться жидким удобрением, то есть разведенным настоем, который равномерно распределяется по всей площади малинника.

Осенью после плодоношения хорошо поможет малине восстановить силы древесная зола. Молодые побеги задержат в себе калий, и в следующем году ягоды будут иметь более сладкий и насыщенный вкус.

Также в качестве удобрений используется посадка сидератов, которые следует посадить между рядами малины еще летом, а после уборки ягоды и обрезки малины заделать в грунт, чтобы они успели разложиться к наступлению весны. Для этого хорошо подходит белая горчица, клевер или вика.

Как получить большой урожай малины

Малина прекрасно плодоносит при минимальном уходе. Но если относиться к ней, как к сорняку, который растёт сам по себе, то и на богатый урожай не стоит рассчитывать. Она может одаривать вас крупными ягодами в первые годы после посадки, а затем измельчает. Фермеры, которые всерьёз занимаются этой культурой, обязательно делают подкормки даже во время роста ягод. Если и вам нужна крупная малина, то следуйте их примеру. Не хотите поливать химией? Есть альтернатива — органика и народные средства.

Чем подкормить малину во время цветения и плодоношения

Период цветения и налива ягод — самый ответственный и тяжёлый для малины. Для наращивания урожая нужно много питания, которое должно состоять из азота, фосфора, калия и микроэлементов: бора, марганца, магния, железа, кальция и др. Дефицит любого из этих элементов приводит к ослаблению кустов, болезням, снижению урожайности. Наша задача — сделать рацион малины сбалансированным. А начать нужно с выбора правильных удобрений.

Видео: урожайный малинник, уход за ним

Минеральные удобрения

Самое простое удобрение для этой фазы развития малины — нитроаммофоска. В ней в равных пропорциях содержатся азот, фосфор и калий. Норма расхода — 30 г на 1 погонный метр ряда. Рассыпьте равномерно и полейте. Можно развести это количество в ведре воды и вылить на ту же площадь. Подкормку делайте в начале цветения и ещё дважды с интервалом в 10 дней. Но в таком удобрении нет необходимых микроэлементов, поэтому дополнительно малину нужно опрыскать одним из препаратов:


Всего получится три корневые (нитроаммофоской) и 2–3 некорневые подкормки. Если вам некогда так часто подходить к малиннику, то выберите вариант попроще — используйте комплексные минеральные удобрения, которые содержат и макро-, и микроэлементы. Примером может послужить гранулированная водорастворимая смесь БиоМастер для плодовых и ягодных культур: 25 г на 10 л. Раствор можно вносить как под корень, так и по листьям с интервалом в 10–14 дней.

Водорастворимые гранулы БиоМастера содержат азот, фосфор, калий и комплекс микроэлементов

Природные подкормки для малины

В эту категорию входят органика и древесная зола. Коровяк и птичий помёт желательно не использовать, в них содержится слишком много азота и мало остальных питательных веществ. Гораздо богаче по составу настой сорных трав или только крапивы, да и действует это удобрение мягче, сжечь им корни невозможно. Траву, желательно с корнями и остатками земли на них, залейте водой и настаивайте 5–7 дней. Полученную жидкость разведите водой: на 10-литровую лейку 1 л. Добавьте туда же стакан золы, взболтайте и полейте. Вносить можно с фазы бутонизации до начала созревания ягод каждые 10–14 дней.

Видео: инструкция, как приготовить настой травы

«Зелёным удобрением» полезно поливать не только под корень, но и по листьям. Зловонный запах настоя отпугнёт вредителей, а щелочная среда погубит болезнетворные грибки. Золу можно вносить и отдельно: рассыпьте по 1 стакану на погонный метр и прорыхлите или взболтайте это количество в ведре воды и вылейте под кусты.

Древесную золу можно использовать, как самостоятельное удобрение, она содержит все необходимые растениям элементы, кроме азота

Органоминеральные подкормки

Для тех, кто не может определиться, что лучше: органика или химия, выпускают готовые органоминеральные смеси. Они содержат гумус и минеральные добавки, чтобы питание малины стало полным и сбалансированным. Удобрения этой категории выпускаются под марками: Фертика, Агрикола, БиоМастер, БиоГумус, Бионика и др. Вносить можно каждые 10–14 дней, чередуя полив под корень с опрыскиванием по листьям.

Органоминеральное удобрение для любых видов растений

Народные средства

Кроме уже упомянутых «зелёного удобрения» из сорняков и золы, есть и другие рецепты, которые передаются от садовода к садоводу:

  • Дрожжевое сусло — 10 г сухих дрожжей растворить в 10 л воды, добавить 5 ст. л. сахара и оставить для брожения на 2 часа. Развести сусло 1:5 водой. Такую подкормку можно дать 1–2 раза за период от бутонизации до начала созревания ягод. Лить под корень: 10 л на 1 погонный метр. При этом температура воздуха и почвы должна быть выше +20 °C.
  • Нашатырный спирт — 40 мл на 10 л воды. Препарат не только отпугивает вредителей, но и поставляет малине азот. Однако он не заменит полноценное комплексное удобрение. Можно полить кусты целиком в фазе бутонизации или когда только распустятся первые цветы.
  • Борная кислота в порошке — 2 г на 10 л. Опрыскать прямо по цветам. Бор повышает завязываемость плодов, урожайность будет выше.
  • Марганцовка: добавьте её в рецепт выше, чтобы раствор стал розового цвета, и вы получите практически комплексное удобрение из микроэлементов. Марганец способствует накоплению в плодах сахара, помогает растениям бороться с разными болезнями.
Видео: подкормка малины дрожжами

Малине нужны подкормки не только весной и осенью, но и летом, когда она цветёт и наливает ягоды. Причём в этот период необходимо сбалансированное питание, содержащее все макро- и микроэлементы. Корневые подкормки чередуйте с некорневыми. Садоводы придумали и опробовали много интересных рецептов, но если нет времени заниматься созданием разных настоев, то купите готовые комплексные смеси. Главное — не оставлять малину без поддержки, и она в благодарность обязательно одарит вас крупными и вкусными ягодами.

Малина не считается капризным растением, но чтобы получить хороший урожай крупных, ароматных ягод, малине необходимы подкормки. Обычно садоводы проводят две подкормки малины – весной и осенью.

Малина: уход весной, подкормка

Прежде чем приступить к подкормке малины, необходимо уничтожить выросшие возле нее сорняки. Удалять сорняки желательно вручную, потому что при перекопке можно повредить корни растения, которые у малины расположены близко к поверхности. Кроме того, нужно вырезать нижние побеги.

Подкармливать малину весной можно как органическими, так и минеральными удобрениями. В мае можно подкормить малину органикой: на 10 л воды 2 столовые ложки гумата натрия или 0,5 л кашеобразного коровяка. Что касается минеральных удобрений, то специалисты рекомендуют для весенней подкормки сочетать 60 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры и 40 г калийной соли на 10 л воды.

Калийные удобрения можно заменить стаканом древесной золы, которая очень полезна для малины, так как повышает ее урожайность. Этим раствором малину поливают в два приема – в мае и начале июня. Можно подкормить кусты смесью из 3 г калийной соли, 3 г суперфосфата, 2 г азотных удобрений и 1,4 кг навоза из расчета на 1 кв. м. Почву в малиннике необходимо мульчировать.

Подкормка малины летом

Если внешний вид малины не ахти, то есть, побеги тонкие, листва мелкая и с желтизной, значит малине не хватило весенней подкормки. И чтобы выправить ситуацию малину придется подкормить летом, используя и минеральные удобрения. Такую подкормку проводят в начале июля, раствором полного минерального удобрения: 20-30 г на 10 л воды.

Подкормка малины куриным пометом

Куриный помет считают чуть ли не самым оптимальным вариантом органической подкормки. Разведенный в соотношении 1:30 сброженный куриный помет обычно вносят осенью, равномерно поливая им всю площадь малинника. Опытные садоводы вносят хорошо перепревший куриный помет в сухом виде и тоже осенью, рассыпая его возле кустов малины.

Подкормка малины во время цветения

Для повышения урожайности некоторые специалисты рекомендуют подкармливать малину во время цветения. Смесь, состоящую из 1 стакана суперфосфата, 1 стакана золы и з-4 столовых ложек мочевины, разводят в 10 л воды и вносят раствор по бороздкам.

Подкормка малины дрожжами

Дрожжи содержат много полезных для растений веществ, поэтому их тоже используют в качестве подкормки. Раствор для подкормки можно готовить из свежих и сухих дрожжей. Если используются сухие дрожжи, то на 10 л теплой воды берется 10 г сухих дрожжей и 5 столовых ложек сахара. Все это настаивается как минимум 2 часа, после чего полученный настой разбавляют водой в соотношении 1:5. Свежих дрожжей берется 0,5 кг на ведро теплой воды, которые также разбавляются в соотношении 1:5. Дрожжевой настой используют сразу, желательно в еще теплом виде, иначе микроорганизмы, которые присутствуют в дрожжах погибнут или их использование не даст нужного эффекта. За сезон вегетации малины делается две подкормки – в мае и летом для образования завязей.

В целом же специалисты необходимость применением подкормок малины советуют все-таки ориентировать по внешнему виду растения. Если за сезон вегетации малина нарастила побеги достаточной толщины и длиной около 2 м, а урожайность ягод с одного куста составила не менее 1 кг, значит удобрения были подобраны правильно и внесены в достаточном объеме. Если урожай был низок, а состояние побегов плохим, необходимо с осени увеличивать объемы вносимых удобрений или подкармливать малину чаще.

Чтобы малина стабильно плодоносила и была усыпана вкусными и крупными ягодами необходимо ее вовремя и правильно удобрять. Ягодный кустарник нуждается в хорошей, плодородной почве, которая со временем истощается. Поэтому внесение в грунт под малинник питательных веществ – вопрос не праздный.

Как определить, каких элементов не хватает малине

О том, что подкормка малины стала насущной потребностью, видно по внешнему виду растения. Следует тщательно осмотреть листья и побеги, обратить внимание на общее состояние кустарника и даже неопытному садоводу станет ясно, чем удобрять малину.

Признаки, по которым можно определить избыток или недостаток определенного питательного вещества, следующие:

  • тонкие побеги и мелкие листочки говорят о нехватке фосфора;
  • зеленые прожилки на пожелтевшем листе свидетельствуют о недостатке железа;
  • слабый рост листьев и их изменение окраски на желтую сигнализируют об отсутствии магния;
  • мелкие и желтые листочки, переставшие расти, показывают своим видом, что не хватает азота;
  • бурые листья, меняющие цвет с краев, говорит о недостатке калия;
  • быстрый рост зеленой массы и осыпание ягод демонстрируют избыток азота.

Зная, какие необходимы, проще сбалансировать питание и подобрать те элементы, в которых так нуждается растение. За вегетационный период несколько раз осуществляется подкормка малины, поскольку во время роста, в период плодоношения, при подготовке к зимнему отдыху кустарник нуждается в разных питательных веществах.

Внесение элементов питания при посадке

Первый вопрос неопытного садовода: какие удобрения вносить под малину при посадке? Молодой кустик должен получить необходимый объем элементов питания, чтобы лучше адаптироваться и двинуться в рост. После выбора участка под малину в ходе осенней перекопки в бедные почвы на 1 м 2 вносят следующую подкормку:

  • 10-15 кг органических компонентов;
  • 20-30 гр соединений калия;
  • 30-45 гр соединений фосфора.

На «жирных» почвах это соотношение будет немного меньше. Какие удобрения для малины вносят в посадочную яму? Если почвы дерново-подзолистые, то в заранее подготовленную яму добавляют 8-10 кг перегноя или компоста, 150-200 гр суперфосфата и 70-80 гр сернокислого калия. Суперфосфат и сернокислый калий можно заменить на 600 гр древесной золы.

Удобрение малины золой гораздо полезнее, поскольку содержит целый комплекс макро- и микроэлементов. Химические компоненты перемешивают с плодородной землей, чтобы не обжечь корни за счет их высокой концентрации. Вокруг высаженного куста поверхность мульчируют рыхлой органикой: древесной корой, торфом, соломой, опилками.

Совет! Малина растет на почвах с повышенной кислотностью, но предпочитает нейтральные или слабокислые почвы, поэтому за год до посадки малинника нужно провести известкование.

Также снижать кислотность нужно и в период роста растения.

Весенние подкормки

Весной в ходе проведения работ по обрезке и подвязки малины, перекапывают почву и начинают подкормку кустов. Весеннее удобрение малины – важный момент, поскольку ей нужно набраться сил для последующего роста и плодоношения. Весной для малины азотные удобрения являются самыми необходимыми, поскольку при мощных, хорошо облиственных побегах есть надежда на урожай.

Весной в почву малинника вносят подкормки:

  1. Азот, который «отвечает» за рост зеленой массы. Он содержится в мочевине, курином помете, навозной жиже. Разведенное в определенных пропорциях удобрение (одно из предложенных) выливают в бороздки, проделанных вдоль кустов на расстоянии 30-50 см.
  2. Перегной, необходимый не только для питания, но и для улучшения почвенной структуры. Его равномерно раскидывают между кустами, слегка перекапывая и смешивая с землей. Можно оставить перегной на поверхности и смешать с торфом: он будет служить мульчирующим материалом.
  3. Перепревший компост (если нет перегноя), в состав которого входит птичий помет, листва, навоз, торф, сорная растительность. Компост готовится заранее и в ходе переработки насыщается массой полезных компонентов. Его вносят из расчета 10 кг/м 2 .
  4. Комплексное удобрение для малины: берут 60 гр суперфосфата, 40 гр калийной соли (можно заменить древесной золой) и 30 гр аммиачной селитры на ведро воды. Вносят в почву под кусты в один или два приема.
  5. Торф для улучшения структуры почвы, поскольку % доступных для растения питательных веществ в нем невелик.
  6. Древесную золу в разведенном или сухом виде в качестве минерального удобрения малины, богатого элементами питания.

Совет! Если куст слабый и плохо идет в рост, то хорошей подкормкой служит навозная жижа, разведенная водой в соотношении 1:4. На 4-5 кустов достаточно 1 ведра раствора.

Питание в период плодоношения

Подкормка малины в период цветения и плодоношения важна, поскольку от содержания полезных веществ в почве зависит урожайность ароматной и вкусной ягоды. В это время ягодному кустарнику нужно много сил, чтобы принести обильный урожай. Чем удобрять малину в этот период?

Если к началу лета кустарники выглядят слабыми и недостаточно облиственными, то стоит использовать удобрение для малины в виде куриного помета. Для этого берут 1 часть помета на 12 частей воды, настаивают несколько дней и поливают этим раствором каждый куст. Здоровый вид кустарнику придаст навоз в виде подкормки (вместо куриного помета), который разводят 1:5. Расход на 5 кустов составляет 10 л.

В бороздки между рядами вносят комплексный состав: 1 ст суперфосфата, 1 ст древесной золы, по 3-4 ст. л мочевины и калийных удобрений на 10 л воды. Такая подкормка помогает насытить почву необходимыми элементами питания, что важно в период формирования ягод.

Внимание! Азотные удобрение обладают способностью подкислять почву, поэтому после их внесения под каждый куст нужно высыпать стакан золы.

После плодоношение азот вносить нельзя, так как он способствует росту зеленой массы, а осенью в этом нет необходимости.

В начале июля полезно поддержать растение следующим питательным «коктейлем»: 2-3 ст. л удобрения «Идеал» с 2 ст. л нитрофоски, разведенных в 10 л воды. Достаточно 6-8 л на 1 погонный метр. Это полезная подкормка малины в период плодоношения, такой состав дает возможность и для роста, и для созревания ягод.

Чем подкормить малину в августе, когда плодоношение подходит к концу? В этот период обычно используют калийный раствор, для приготовления которого 2 ст. л сульфата калия разводят в 10 л воды. Расход составляет 6-8 л на погонный метр. До внесения раствора почву посыпают древесной золой 1 ст на 1 м 2 .

Предупреждение! В качестве подкормки нежелательно использовать хлористый калий.

Хлор не является полезным компонентом для ягодного кустарника и вызывает такое заболевание, как хлороз. В случае крайней необходимости хлористый калий вносят осенью, тогда к весне хлор вымывается из почвы.

Внекорневые подкормки

Для обильного плодоношения важна листовая подкормка малины. Это опрыскивание с помощью пульверизатора листовой части, которая производится в вечернее время, в теплую, безветренную и ясную погоду. Перед дождем проводить такую обработку не имеет смысла, поскольку дождь смоет все элементы питания.

Внекорневая подкормка малины дает следующие преимущества:

  • полноценное питание при плохих погодных условиях;
  • рост урожайности до 15-20%;
  • более раннее созревание ягод;
  • насыщенный вкус;
  • устойчивость к вредителям и болезням.

Удобрение для малины «Кристалон» обладает перечисленными качествами и используется для внекорневых подкормок. В период вегетации применяют «Кристалон особый» с оптимальным набором микроэлементов. Используют 30 гр на 10 л воды. За 2-3 недели до снятия ягод проводят повторную обработку наземной части куста «Кристалоном коричневым»: в 10 л воды разводят 20 гр вещества.

Важно! Обработка по листу может быть плановой, которая проводится через 4-6 дней после корневой подкормки, экстренной – при нехватке определенного элемента питания и спорадической, когда погодные условия неблагоприятны для созревания урожая.

Подкормки в осенний период

Подкормка малины имеет значение и в осенний период, поскольку растения истощены. За лето кусты ягодной культуры используют практически весь запас питательных веществ, а для роста молодых побегов весной нужна новая порция подкормок из питательных компонентов. мочевиной, а осенью под перекопку вносят органику, фосфорные и калийные удобрения.

Органический вещества добавляют в почвенный слой на 2-3 год после посадки, так как при посадке были внесены все необходимые питательные компоненты. В этот период используют минеральные компоненты. Затем ежегодно готовят комплексные удобрения для малины.

На 1 м 2 посадок используют:

  • 2-3 кг органики в виде перегноя или полуперепревшего навоза;
  • 4 ст. л суперфосфата;
  • по 2 ст. л калийных и азотных компонентов;
  • 50 гр специальной плодово-ягодной смеси из удобрений;
  • 1 ст огородной смеси.

Полученную подкормку вносят в междурядье с последующей заделкой в почву. Сверху землю накрывают слоем мульчи. Она сохраняет влагу, создает условия для развития почвенной микрофлоры, оберегает корневую систему от перемерзания в холодные зимы.

Совет! Полезно вносить под корни малины осенью не перепревший навоз.

Зимой он согреет корни, а весной «превратиться» в перегной, который даст растению свежие питательные элементы.

Удобрение, что любит малина – древесная зола. Это идеальная подкормка в любое время года. В конце лета ее нужно рассыпать в междурядьях, где расположена корневая система плодового кустарника. Растение сделает запас калия на следующий сезон, чтобы получить хороший урожай и сладкие ягоды.

Подкормка малины осенью проводится за счет сидератов. Их высаживают во второй половине лета между рядами кустов малины, а в период подготовки малинника к зиме заделывают в почву, где зеленая масса за зиму и весну перегнивает. Для таких посадок подходит горчица белая, клевер, вика.

Какие удобрения нужны малине осенью? Те, что способны поддержать ее в межсезонье, помочь пережить зиму и начать активный рост весной.

Замечание! Подкормка малины народными средствами включает различные органические смеси: настои птичьего помета, коровяка, сорных трав, золы и другие не менее полезные природные компоненты.

При построении схемы подкормки малины следует учитывать возраст, развитие куста и его урожайность. Если ягодная культура слабая и плохо развивается, то схему подкормок следует подкорректировать. Если же куст крепкий, сильный, а урожайность составляет 1-1,2 кг с куста, то садовод знает, чем подкормить малину и его забота приносит свои плоды.

Похожие записи

Нет похожих записей.

Как сохранить малиновый патч

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы купите по этим ссылкам, я могу заработать небольшую комиссию.

Вот , как обрезать малину — исправить заросшие заброшенные ягоды!

Ранее в июне я тщательно прополил и очистил участок Raspberry. Умение обрезать малину — важная часть ухода за ягодной грядкой.

Если вы не уберете свой участок весной, вы будете удивлены, насколько сложно вам будет попасть туда и собрать ягоды позже в этом сезоне.

Это действительно хороший план, чтобы снова очистить участок Raspberry, когда наступит осень. К этому времени вы можете легко определить, на каких побегах в этом году появились плоды.

Посмотрите на это первое изображение ниже:

Наша малиновая грядка все еще плодоносит, но заросшие стебли можно удалить

Как обрезать малину

Малина внутри забора на дальней правой стороне. Там растут малиновые растения двухлетнего возраста.

Сначала прошлогодние растения — это побеги более бледно-зеленого цвета. В начале этого года на них были фрукты.

А в этом году выросли лохи. Это более темно-зеленые растения на фото.

Не вынимайте все это, так как это побеги, которые принесут плоды в следующем году.

Нашей разросшейся малиновой грядкой перед прореживанием и обрезкой.

Малина растет на прошлогодних растениях. Вот почему так важно знать, как обрезать малину.

Если вы срубите все новые присоски, в следующем году у вас не будет никаких плодов.

Когда сезон ягод закончился в году, залезьте на грядку и срежьте все более светлые зеленые побеги (те, которые дали вам плоды в этом году).

Срубите их как можно ближе к земле. И используйте острые садовые ножницы!

(И важно, чтобы садовые секаторы были чистыми и точеными. Вот как это сделать!)

Стебли малины, давшие плоды в этом году, срезают и удаляют.

Само собой разумеется, что для этого нужно надеть рубашку с длинными рукавами и перчатки.

У меня всегда есть легкая рубашка с длинными рукавами, висящая на столбе забора или в теплице, так что я могу быстро ее схватить, когда понадобится.

После прореживания ягодная грядка выглядит намного лучше

Вот малина после того, как были срезаны более светлые побеги плодов этого года.

Он начинает выглядеть лучше, но работа еще не завершена.Еще предстоит прореживание тростей.

Крупным планом пятно малины после прореживания.

Разбавление и очистка малиновой грядки

Зайдите туда и вытащите или выкопайте все побеги малины, выходящие за рамки запланированных вами рядов.

Малина печально известна тем, что волей-неволей дает новые побеги по всему ягодному участку.

Если вы не прорежете трости, вы снова столкнетесь с проблемой пробиваться сквозь них, чтобы собирать малину в следующем году.

Сложно собрать все ягоды на грядке-заросле

Представьте, что вы пробиваетесь сквозь этот беспорядок, чтобы добраться до своих ягод!

Сбор малины должен быть расслабляющей работой в усадьбе, вам не придется пробираться сквозь джунгли и путаницу растений.

Если вы хорошо очистили грядку в начале этого года, то вам не понадобится много времени, чтобы удалить побеги, выросшие за последние несколько месяцев.

Будьте безжалостны к всходам — ​​у вас всегда будет много малины.

Картина «после» — ягодная грядка становится намного более упорядоченной после удаления этих стеблей.

Вот готовый результат — есть определенный путь, который облегчит улучшение почвы с помощью хорошо компостированного навоза.

Приходите весной, когда начнется новый рост, вам будет легче добраться до растений, чтобы вытащить лишних побегов.

Продолжайте в том же духе, и сбор малины будет удовольствием, а не пыткой.

Мы используем нашу малину для приготовления джемов, желе и фруктовых чипсов.

Что делать с лишними присосками? Лучше всего с ними добавить несколько рядов, если у вас есть комната в саду.

Как использовать малину, выращенную в домашних условиях

Может быть, слишком много малины? Я так не думаю — используйте их в пирогах и чипсах. У вас будет много свежих продуктов или смузи.

Можно начинать варить малиновый джем. Затем, когда у вас накопится достаточно варенья на год, начинайте готовить сок.

Свежесобранная малина — идеальный перекус!

Можно сок или заморозить.Еще есть малина? Подумайте о том, чтобы приготовить небольшую партию малинового вина.

Пару лет назад мы сделали вино Саскатун Берри / Малина, смешанное вместе.

Мы по-прежнему считаем, что это лучшее вино, которое мы производили здесь, в Долине. Мы сделали электронную книгу по рецепту и процессу.

Мы также делаем домашнее вино из малины и других фруктов.

Когда пересаживать малину

Если вы решили, что вам нужно больше малины, отлично.Лучше всего позаботиться об этом весной, когда вы чистите малиновый участок.

Когда вы вытаскиваете или выкапываете все эти новые побеги, которые появляются там, где они вам не нужны, просто переместите их туда, где они вам нужны.

Как выкопать и пересадить побеги малины

Подготовьте новую грядку с естественной почвой и большим количеством хорошо компостированного навоза.

Тщательно перекопайте, чтобы почва была легкой и воздушной. Пересадите вырванные побеги прямо в эту грядку.

Убедитесь, что вы оставляете около 3 футов между рядами — чем больше, тем лучше.

Если у вас недостаточно места, чтобы отказаться от нового патча, вы можете посадить их ближе друг к другу.

Просто знайте, что вам придется забираться туда и чаще пропалывать, когда растения приживутся и начнут давать новые собственные побеги.

Патч в начале года; пришло время добавить компост и мульчу.

Пересадка побегов малины

После подготовки новой грядки самое время выкопать побеги малины для пересадки.Выкапываю любые побеги, которые хочу сохранить, для пересадки в другое место.

Вы можете выдернуть растение, и оно обычно выходит с большим количеством прикрепленных корней. Так что копайте или тяните, как хотите.

Малина — выносливое растение, она переживет практически все.

Пересадите их, укрепите почву вокруг нового насаждения, а затем добавьте воды.

Регулярно поливайте эти новые растения. Им понадобится дополнительная вода, чтобы они прижились и начали расти.

Добавьте немного старого сена, соломы или опилок в качестве мульчи, чтобы уменьшить сорняки.

В следующем году вы будете рады, что сделали это, потому что вы будете наслаждаться плодами своего труда. Без особого труда.

Если у малины достаточно воды, у нас будет еще один отличный урожай.

Малина — прекрасное недорогое дополнение к вашему приусадебному участку: как только вы почувствуете, что у вас достаточно, начните раздавать те лишние побеги, которые у вас есть.

На самом деле, вам никогда не придется платить за растения малины, они часто делятся между соседями и друзьями, которые хотят добавить их в свои сады.

Малина — один из самых простых в выращивании фруктов, когда он прижился.

Они предлагают ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшение иммунной системы, лучшее зрение, профилактика заболеваний и многое другое.

И как только вы научитесь обрезать малину, избавиться от новых присосок станет простым делом!

Послеобеденный сбор гороха и малины

Итог: теперь, когда вы знаете, как обрезать малину, вы можете легко поддерживать продуктивность и порядок на ягодной грядке

Малина требует определенного ухода, но это не займет больше часа (а обычно гораздо меньше), когда вам нужно пропалывать или перемещать растения.

В остальное время просто наслаждайтесь их собиранием и едой!

Подробнее о:

Вы слышали о Haskaps? Все, что нужно знать о выращивании ягодных кустов Хаскап

Вот действительно простой рецепт клубничного джема без варки — просто храните джем в морозильной камере!

Попробуйте свои силы в изготовлении вина! Вот наша электронная книга с вином Saskatoon Raspberry Wine

.

Хотите узнать, какие 5 овощей легче всего выращивать?

Скачайте бесплатную загрузку, доступную только подписчикам!

, опубликовано в августе 2020 г., обновлено 4 января 2021 г.

Подкормка малины осенью

Малина — ягода, которую выращивают практически на всех дачных участках.И каждый огородник хочет получить как можно больше урожая, но не знает, что для этого нужно. А чтобы урожай кустов малины радовал вас, за ними нужно правильно ухаживать и нужно подкармливать.

В этой статье мы рассмотрим правила ухода и подкормки малины весной, летом и особенно осенью.

Подкормка и уход за малиной весной

Весной, как только установится устойчивая теплая погода, необходимо хорошо срезать малину.На каждом кусте срежьте все слабые, скрученные и сухие ветки, оставив 2-3 сильных ветки, а если куст мощный, то можно 4-5. После этого обрежьте оставленные для плодоношения верхушки веток, чтобы они дали боковые побеги. Прореживание посадки должно быть хорошим, ведь чем больше места и воздуха, тем здоровее и урожайнее будут кусты малины. Во время обрезки необходимо очищать проходы, чтобы метровые ряды малины чередовались с полуметровыми междурядьями. Чтобы в междурядьях не было побегов, их можно прикрыть резными ветками.

Теперь можно приступить к внесению удобрений. Многие огородники не знают, чем лучше подкармливать малину весной. В этот период лучше использовать коровяк (навоз) или компост (раз в три года) для подкормки малины, но нельзя добавлять хлористый калий.

Это делается так:

  1. Под каждый куст насыпают примерно половину ведра разросшегося коровяка и равномерно разравнивают по почве ближе к стеблям.
  2. Присыпается слоем почвы или торфа 2-3 см.

В этом случае навоз будет одновременно источником энергии и материалом для мульчирования.

Дополнительное питание и уход за малиной летом

В начале лета, в июне, проводить некорневые подкормки основными удобрениями (азотом, фосфором, калием). Для этого используют раствор одного из следующих препаратов (предлагаемые дозировки разводятся в 10 л воды):

  • азотные удобрения — 30-50 г;
  • суперфосфат — 200-250 г;
  • Сульфат калия — 50-70 г;
  • сульфат магния 150 г;
  • сульфат марганца или цинка — 5-10 г;
  • медный купорос — 3-5 г;
  • кислота борная — 10-15 г;
  • молибден аммоний 1-3 г.

Или можно использовать настой из древесной или соломенной золы (поллитровая банка на 10 литров горячей воды).

Сразу после уборки урожая (июль-август) хорошая обрезка уже собранных побегов и внекорневая подкормка малины теми же препаратами, что и в начале лета. Но есть удобрения, чем не рекомендуется подкармливать малину после плодоношения. К ним относятся перегной, компост и азотсодержащие удобрения, так как это снижает морозостойкость растений.

Подкормка и уход за малиной осенью

Осенняя подкормка малины очень важна, так как во время плодоношения и роста побегов из почвы расходуется большая часть питательных веществ, что влияет на рост малины и количество посевов на Следующий год.

Перед подкормкой выкопайте и удалите всю сорную траву.

Есть несколько вариантов удобрений, чем можно подкармливать малину осенью:

  1. Смесь суперфосфатов 50 г и древесной золы из расчета 1 литр на 1 м², под молодые кусты используйте дозу вдвое меньше.
  2. 4-5 кг перегноя или 4-6 ведер навоза на 1 м² (1 раз в 2-3 года).
  3. Комплексное минеральное удобрение, содержащее сульфат фосфора, калия и аммония, из расчета 250 г на 1 м 2.
  4. Смесь микроэлементов — 3 г сульфата цинка и 5 г сульфата марганца на 1 м².

Не рекомендуется вносить минеральные удобрения в один год с органическими. Если вы хотите приготовить смесь этих видов удобрений, то дозу следует уменьшить вдвое.

Проводя подкормки малины весной, летом и осенью, вы постоянно будете получать хороший урожай этой сладкой и полезной ягоды.

Французский щавель ‘Малиновый соус’ (Rumex sanguineus)

Инструкции по посадке

Многолетние травы можно сажать в любое время с весны до осени. Весной сажайте однолетние травы.

Травы идеальны для контейнеров. Горшки можно принести в помещение на зиму и поставить возле солнечного окна для непрерывного урожая круглый год.

Подготовьте сад, взломав существующую почву (с помощью мотыги, лопаты или культиватора) на глубину 12–16 дюймов (30–40 см). Добавляйте органические вещества, такие как навоз, торфяной мох или садовый компост, пока почва не станет рыхлой и удобной для обработки. Органические ингредиенты улучшают дренаж, добавляют питательные вещества и способствуют появлению дождевых червей и других организмов, которые помогают поддерживать здоровье почвы.

Проверьте этикетку на растении, чтобы узнать о рекомендуемом расстоянии и высоте созревания растения. Расположите растения так, чтобы более высокие растения находились в центре или на заднем плане ландшафтного дизайна, а более низкие растения — на переднем плане.Чтобы вынуть растение из контейнера, осторожно обхватите основание растения, наклоните его в сторону и постучите по внешней стороне горшка, чтобы освободить его. Поверните контейнер и продолжайте постукивать, разрыхляя почву, пока растение не выйдет из горшка плавно.

Выкопайте яму в два раза больше, чем корневой ком, и достаточно глубоко, чтобы растение находилось на одном уровне с почвой в контейнере. Взяв растение за верхушку корневого комка, пальцем слегка раздробьте нижние корни.Это особенно важно, если корни плотные и заполнили емкость. Установите растение в лунку.

Осторожно протолкните почву вокруг корней, заполнив пустое пространство вокруг корневого комка. Утвердите почву вокруг растения вручную, утрамбовывая плоской стороной небольшого шпателя, или даже придавив почву ногой. Почва, покрывающая посадочную яму, должна быть на одном уровне с окружающей почвой или на один дюйм выше вершины корневого кома. Новые посадки следует поливать ежедневно в течение нескольких недель, чтобы они хорошо прижились.

Завершите работу слоем мульчи толщиной 2 дюйма (5 см), например измельченной коры или компоста, чтобы сделать сад чистым, уменьшить количество сорняков и сохранить влажность почвы.

Инструкция по поливу

Новые посадки следует поливать ежедневно в течение пары недель. После этого, в зависимости от погоды и типа почвы, полив можно регулировать каждые два-три дня. Глинистые почвы дольше удерживают влагу, чем песчаные, поэтому в песчаных почвах поливайте чаще.

У разных растений разные потребности в воде.Некоторые растения предпочитают оставаться в сухом состоянии, другие — постоянно влажными. Обратитесь к этикетке завода, чтобы проверить конкретные требования завода.

Лучше тщательно замачивать землю на глубину до 8 дюймов (20 см) каждые несколько дней, чем немного поливать ежедневно. Глубокий полив способствует прорастанию корней в землю, в результате чего растение становится более крепким и устойчивым к засухе.

Чтобы проверить влажность почвы, прикопайте пальцем или небольшим шпателем и исследуйте почву. Если первые 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли, пора полить.

Растения в контейнерах могут быстро высыхать в зависимости от погоды, и им может потребоваться полив чаще, чем растениям на грядке. Если возможно, полейте водой на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Травы, посаженные в саду, не требуют дополнительных удобрений. Ежегодно наносите слой мульчи или компоста толщиной 1-2 дюйма (3-5 см).По мере разрушения мульчи она снабжает растения питательными веществами и в то же время улучшает общее состояние почвы.

Травы в контейнерах можно слегка подкармливать универсальным удобрением в половине нормы, указанной на упаковке.

Инструкции по обрезке

Купите хороший, острый ручной секатор или нож для сбора урожая. Прищипывание стеблей может привести к повреждению основного растения.

Травы можно собирать в течение всего вегетационного периода и использовать в свежем, сушеном или замороженном виде.Лучше не обрезать более 50% листвы за один раз. Это сохраняет растение здоровым и дает новые побеги для непрерывного сбора урожая.

Если вы не выращиваете траву специально для ее цветков (например, лаванды) или для производства семян (например, фенхель), лучше всего удалять цветочные почки по мере их появления. Благодаря этому энергия растения сосредоточена на выращивании листвы, а не на цветении и семенах.

Убирайте травы утром, когда растительные масла достигают своего пика. Подготовьте черенки трав для использования, осторожно промыв и высушив листву.Если вы планируете сохранить травы, также проверьте листву на наличие насекомых или яиц. Травы можно сушить или замораживать для дальнейшего использования. Общее правило использования в кулинарии: используйте в два раза больше свежей или замороженной травы, чем сушеной.

Собирайте семена, когда цветы начинают блекнуть и становиться коричневыми, но до того, как семена упадут с растения.

Не обрезайте растения после 1 сентября. Обрезка стимулирует нежные новообразования, которые легко повредятся при первых заморозках. После того, как растения отмерли до основания, их легко очистить, просто срезав их до высоты около 4 дюймов (10 см) над землей.

Многолетние травы следует перекапывать и разделять каждые 2-3 года. Это стимулирует здоровый новый рост и дает новые растения для расширения сада или совместного использования с друзьями-садоводами.

Уход за растениями — Ягодные растения на заднем дворе

Выращивание органических ягодных растений:


Управление годовым плодородием
для ваших ягодных растений

Уход за ягодными растениями

Вот список сезонных обязанностей, которые мы выполняем (ну, мы пытаемся выполнить их
, но иногда погода и жизнь берут верх над
нашими намерениями) на нашей ферме, обеспечивая здоровые и продуктивные растения.

Подкормка черники и малины:

Слишком мало или слишком много удобрений может быть вредным для любого фруктового растения
, так как это может привести к дисбалансу питательных веществ и токсичности
. Многие из вас, кто заказывает и переписывается со мной,
спрашивали меня, чем мы занимаемся здесь, на нашей ферме, поэтому я собираюсь разместить его здесь
, чтобы все могли видеть. Мы потратили некоторое время на то, чтобы поиграть с
различными формулами и сроками подачи заявок, и чувствуем, что у нас есть
довольно хорошая система.Итак, вот наш график плодородия для наших
растений черники (щелкните ЗДЕСЬ, чтобы перейти к уходу за растениями малины).

Органическое выращивание черники:


Годовой график внесения удобрений

С ранней до середины весны, обычно, когда нарциссы
полностью распустились, мы подкармливаем чернику от половины до 1 фунта удобрения
Re-Vita Pro (5-4-3), в зависимости от размера и возраста
растение (3-5 лет — 0,5 #, 6 лет и старше — 1 фунт, или
— примерно 3 стакана).Это делается путем разбрызгивания удобрения
на зону роста растения (которая для нас составляет площадь 3хx3).

С конца мая по июнь я обнаружил, что повторение подкормки весной
(с половинной скоростью) способствует более крупным ягодам, а также лучшему цветению
в следующем году. Если вы также используете рекомендованный нами график кормления жидкостью
, вторая подкормка не требуется.
Подойдет любое сбалансированное органическое удобрение. Если вы используете муку или гранулы люцерны
(вместо гранулированного удобрения), количество подкормки
должно составлять 1 # для молодых растений (до 5 лет),
и 2 # для старых растений (от 6 лет и старше).Люцерну следует укладывать под мульчу черники, чтобы она не портилась.

После того, как цветы опадут, мы начинаем жидкую подкормку наших
растений. Его вводят один раз в месяц (или половинную норму
один раз в две недели, что, похоже, принесло растениям больше
пользы, чем разовая ежемесячная доза) в течение августа.
Доставляется по капельному или шланговому трубопроводу и вносится в зону корней
(во время плодоношения) и листву (от цветения до зеленой ягоды, затем
после сбора урожая).

Рецепт жидких удобрений

На 1 галлон смеси добавьте эти количества в 1 галлон воды:
Удобрение для рыб Neptune’s Harvest (2-4-1) …… .2 столовые ложки.
Maxicrop или другие водоросли (жидкие) ……………… ½ ст.
меласса черная …………………………… ½ ст.

Каждое растение может получить достаточно воды, чтобы получить хорошее насыщение, но не
излишек воды. Обычно мы поливаем за день до внесения жидких удобрений
или применяем после ливневого дождя, если это соответствует графику
.Обычно на зрелые растения получают дозу 3-5 галлонов, на
более молодые растения меньше. Если вы посадили у нас чернику в прошлом
году, вы могли бы получить 1-2 галлона этой смеси, в зависимости от ее размера
(низкий кустарник меньше, высокий куст больше). Установки размером в кварту из начальных коллекций
получали около галлона на одно применение.

Если вы хотите дать растениям некорневую подкормку этим как
колодец, просто опрыскайте их вышеупомянутым раствором
до капель. Однако я бы посоветовал использовать жидкую смесь только на
корневой зоне зрелых растений с созревающими плодами
(чтобы ягоды не имели «рыбного» вкуса).После сбора урожая
можно начинать некорневую обработку. Я обнаружил увеличение урожайности
и роста на наших заводах
в следующем году при обработке этой смесью до конца
августа.
В районах страны с солонцовыми почвами и водой я настоятельно рекомендую
использовать беспочвенный метод смешивания для посадки и выращивания
голубики.
Ежегодная подкормка посевной площади одной или двумя лопатками из сфагнового торфа
поможет поддерживать кислотность.

Последним аспектом хорошего графика плодородия является мульчирование, которое
в конечном итоге разрушает, чтобы обеспечить растения питательными веществами, не обнаруженными
в приобретенных удобрениях (фактически, одним из аспектов использования удобрения для рыб
является добавление азота к мульчируйте, чтобы микробы
могли более эффективно расщеплять ее и высвобождать питательные вещества для использования вашими растениями
).По возможности, мы используем измельченные
листья дуба или клена и сосновые иглы (они просто лучшие, поэтому те из вас,
на юге, пользуются тюкованными сосновыми иглами, которые часто продаются в
местных питомниках или садовых центрах). Измельченная сосновая кора
прослужит от двух до трех сезонов, но ее следует обработать, если вы начнете видеть
голые участки на ее покрове (отличные места для сорняков,
, и они будут расти как сумасшедшие, если начнут). Мульча
должна иметь толщину не менее 3 дюймов для растений черники и грубая
, чтобы вода легко просачивалась через мульчу (именно поэтому дубовые листья
необходимо измельчить или измельчить, иначе они будут отклонять
воду из зоны выращивания).

То есть, довольно просто, но старая пила «Стежок во времени
спасает девять» как всегда верна. Правильный уход и подкормка
приведут к лучшему урожаю и здоровью ваших растений.

НАЗАД

Обрезка черники

Я собираюсь дать здесь только некоторые основные наставления, так как существует
много прекрасных книг и ссылок (которые я всегда использовал и нашел, что
эффективен).
Во-первых, каждую весну осматривайте куст и обрежьте
мертвые или сломанные ветви или стебли.

Во-вторых, вы хотите удалить любые веточки, горизонтальные наросты около
у основания растения. Эти стебли
никогда ни к чему не приведут, а просто отбирают энергию у растения, снижая продуктивность
.

Наконец, вы хотите, чтобы куст оставался открытым, чтобы солнечный свет мог проникать
на всем протяжении куста. Обычно это означает избавление от
излишне ветвистых ветвей и стеблей, которые в любом случае обычно дают только
ягоду меньшего размера. Это может немного снизить ваш урожай,
, но увеличит размер и качество ваших ягод, а также
будет способствовать новому росту от кроны.

Для растений, которые вы покупаете у нас, вам нужно сделать только первые два шага
в течение трех лет после покупки. В
последующие годы может возникнуть необходимость в третьем этапе, а также в
регенеративной обрезке.

Для регенеративной обрезки я отсылаю вас к книге Барбары Боулинг
The Berry Growers Companion, которая является отличным справочником
по уходу за многими видами ягод и управлению ими.
— отличная универсальная книга для садоводов.

Для тех из вас, кто желает получить более подробную книгу, конкретно о
голубике высокорослой, отлично подойдет книга доктора Роберта Э. Гофа «
Голубика высокорослая и ее выращивание»
. Доктор Гоф известен своими исследованиями и освещением
при уходе за голубикой высокорослой. Книга
, однако, в значительной степени написана для крупномасштабного коммерческого производства
(неорганического), но по-прежнему наполнена информацией
, полезной для небольших фермеров или фермеров на приусадебных участках, которым требуется более глубокое понимание
с технической точки зрения.

НАЗАД

Органическое выращивание малины:


График ухода за малиной

Обычно ежевика и малина требуют меньшего внимания к плодородию
, чем другие культуры, но хороший график действительно увеличивает их урожайность
.

В конце апреля, обычно, когда цветет красный бутон и ягодка
, мы подкармливаем нашу малину 1/4 фунта удобрения Re-Vita
Pro (5-4-3) на футовый ряд или полфунта на 3 ‘диаметр
насыпь.
Следующий раунд внесения удобрений произойдет прямо во время цветения, при
половине нормы, указанной выше. Вы также можете начать график кормления жидкостью
, который мы используем для черники, когда стебли подняты и начнут расти
(для осенней малины) или когда
прорастут и начнется цветение (для летней малины и ежевики).
Прекратите любую подкормку листовой жидкостью примерно за 2 недели до начала созревания ягод
. Я обнаружил повышенную жизнеспособность и урожай
, лучшую сопротивляемость вредителям и болезням, а также меньшее количество погибших от озимого тростника
в наших кустах ежевики, когда они получают обработку жидкими удобрениями до
, когда дневные температуры постоянно ниже 60 градусов
(обычно средняя -Октябрь здесь, в Brown Co., В).

Во многих местах и ​​книгах предостерегают от мульчирования малины, но
Мне повезло. Я думаю, что все дело в типе мульчи
. Используйте грубую мульчу, например сосновые наггетсы или солому
, которая быстро сохнет и не матируется. Для
следует избегать использования : скошенной травы, не измельченных листьев
, сена (с семенами сорняков… поверьте мне!), Мульчи из коры твердых пород
и древесной щепы. Трава — злейший враг на грядке из
малины, поэтому не позволяйте никому начать.Солома пшеницы
будет иметь пшеницу, подходящую к вашему участку, но просто вырежьте ее
у основания, и это сделает это (пшеница не является многолетней).
Если вам удастся найти ржаную солому, то она отличная, обычно без косточек.
Обычно мы мульчируем наши грядки раз в два года после появления всходов
и прореживания стеблей. По возможности внесите удобрение гранулированным материалом
прямо перед мульчированием. Помните, что конец
лучше, чем никогда, и если вы не дойдете до мульчирования и внесения удобрений
до мая (поздно), они полностью оценят внимание
.

Тяжелые почвы и ежевика

У нас очень тяжелая почва здесь, в графстве Браун, штат Индиана, и хотя
это хорошо во время засухи,
может стать губительным в очень влажную погоду. Путем проб и ошибок (и ошибок и ошибок …),
мы нашли способ достичь баланса между погодой и условиями почвы
, так что наши ежевики могут быть очень успешными.

Посадка на грядах и холмах
Красная малина
, особенно летняя красная малина, наиболее восприимчива к сезонно влажным почвам.Тем не менее,
мы получаем очень надежные урожаи каждый год, так как мы сажаем их на гребнях (или
насыпях, если у вас есть всего несколько растений здесь и там). В ряду
шириной от 18 до 24 дюймов у нас есть постепенный подъем к середине ряда
, так что указанная выше «ступенчатая» высота гребня составляет 6-8 дюймов.
Этот небольшой подъем выше уровня, кажется, творит чудеса для нашей продукции
: гребневые насаждения дают почти в два раза больше
ягод во влажные годы по сравнению с неребристыми посадками. Для насыпей шириной 3 фута
применяется то же самое: пологий подъем на 6-8 дюймов над уровнем земли.
Конечно, в засушливую погоду вы захотите проложить поливную линию вниз,
, но это то, что вы должны быть готовы предоставить в любом случае (мы,
, обычно замачиваем рядки из расчета 2 галлона на футовый ряд, применяемого на
наполовину. галлон в час через капельные линии в жаркую и сухую погоду,
два раза в неделю).

Ежевика

, черная и пурпурная малина и осенняя малина Anne Golden
, похоже, не так сильно выигрывают от этой техники, как красная малина
.Красная малина Lauren
действительно ценит гребневой метод и, кажется, требует его для лучшего производства
.

НАЗАД

Обрезка ежевики

Черная и пурпурная малина и морозостойкая ежевика


(вся ежевика из флорикана)

У этих сортов другой характер роста, чем у красной малины
. Они возникают из кроны, на
зрелом растении возникает 5-10 стеблей. Плодоношение происходит на боковых сторонах этих стеблей.
Трехкратная обрезка растений в течение года поможет сделать
прочным и самонесущим растением без использования шпалеры.



В середине и конце зимы (февраль-март) на
посаженных двухлетних и более старых растениях:
Обрежьте
боковые ветви флориканов, что поможет получить более крупные плоды, улучшить циркуляцию воздуха
и снизить частоту возникновения инфекции. гниль в наступающем сезоне
. Обрежьте боковые части черной малины до 7-9 бутонов, у пурпурной малины
8-12 и прямостоячей ежевики 18–24 дюйма.


Чаевые в начале лета (конец мая — июнь) на
примокане:

Чаевые — это когда вы удаляете 2–3 дюйма кончиков у растущих примоканов
. Это делается для того, чтобы стимулировать боковой рост
и ветвление на примокане (для цветения и плодоношения в следующем
году), и это нужно делать рано, чтобы у растения было достаточно времени
для роста сильных боковых сторон. Наконечник примоканов черной малины и пурпурной малины
, когда они достигают примерно 3-4 футов в высоту, и прямостоящие примоканы ежевики
на высоте 4-5 футов (в очень ветреных районах или
, где кто-то испытал прорыв черничных тростников, попробуйте
опрокидывает трости ежевики с высоты трех футов).

Не все стебли на кустах ежевики растут с одинаковой скоростью, поэтому вам,
, придется вернуться и проверить, не растут ли побеги медленнее.
Это также время для выбора самых сильных примоканов для
сезона следующего года. Хорошая практика состоит в том, чтобы собрать 5-8 самых сильных стеблей
на зрелом растении, а остальные удалить. Увеличенное расстояние между растениями
позволит вам больше стеблей на одно растение.
Растения, выращенные на собственной грядке 2х3 дюйма, могут иметь до 10
стеблей, если вокруг грядки имеется достаточный воздушный поток.
Вы также можете попробовать обрезать некоторые на более низкой или более высокой высоте,
и понаблюдать за результатами. Они могут быть лучше для ваших нужд.


Поздняя летняя выбраковка (июль-осень) израсходованных
флорикана:
После того, как флорикан завершит плодоношение
, он снова начнет отмирать.
В это время вы хотите использовать по-настоящему острые сучкорезы или секатор
и удалить флорикан полностью до уровня земли.
Не обрезайте коронку, поэтому, если она туго натянута, лучше
оставить заглушку, чем рисковать повредить коронку.
После удаления тростника сожгите или утилизируйте его подальше от зоны выращивания
. Это обеспечит долговечность вашей стойке для ежевики
и в целом увеличит ее стойкость, так что она сможет выдержать
более 12 лет, а может быть и дольше.

НАЗАД

Обрезка красной малины

Красная малина бывает двух видов: продуцирующая примокан и производящая флорикан
. Управление у каждого из этих типов разное.
Сначала я расскажу о разновидностях флорикана.

Обрезка флорикана для получения красной малины

Большую часть красной малины этого типа можно выращивать со шпалерой
для более высоких урожаев или без решетки для немного более низкой урожайности
. Обработка с помощью решетки позволяет развивать более высокий тростник до
, и, следовательно, больший потенциал для плодоношения. Более короткие трости
упрощают обрезку, отсутствие проводов и прочные трости, которые могут выдерживать штормы
.
Для более короткой обработки тростника наклоняйте примоканы в начале лета, когда
они достигают примерно 3 футов в высоту.Возможно, вам придется вернуться и наклонить около
конечных боковых стволов до 3,5-4 футов в конце лета, если они активно растут на
.
Для более высокого тростника с решеткой, наклоните примоканы в
в начале лета, когда он достигнет высоты примерно на 12-18 дюймов над верхней проволокой
вашей решетки. Нет необходимости возвращаться и обрезать концевые боковые части
, которые могли отрасти еще на одну ногу.

В конце зимы прорежьте стебли до самого прочного,
самого толстого и самого прочного на вид.У вас может быть 2-4 стебля
на квадратный фут площади выращивания. Помните, что красная малина
будет давать корни, похожие на корневища, и давать новые побеги на расстоянии
футов от исходного материнского растения. Если вы используете трости, привяжите их к проволоке шпалеры
.

После того, как эти флориканы начнут плодоносить, их можно срезать на
удалении от растения. Обрезайте как можно ниже, не задевая
крону растения. Новые примоканы к этому времени будут вырастать
, и будут готовы к опрокидыванию и подготовке
к урожаю следующего года.

НАЗАД

Обрезка примокана для производства красной малины

Обрезать их очень просто. По сути, у вас будет шпалерная проволока
, так как вы не будете опрокидывать эти малины
. Чем выше вырастут растения, тем больше урожай
и дольше период плодоношения. По мере того, как primocane
вырастает из кроны растения, привяжите его к решетке или колышку
, когда он станет достаточно высоким. Растение зацветет к середине лета или ранней осени
, плодоносит до заморозков.После того, как трость
бездействует (обычно к Дню Благодарения здесь, в IN), вы можете срезать ее до основания
. Это можно делать с начала зимы до
ранней весны. Не оставляйте пней, но не врезайтесь в почву, иначе
вы можете повредить крону. Я отмечу здесь, что типы primocane
можно выращивать как флориканы, поскольку их перезимовавшие примоканы
(которые плодоносили в первый год) также зацветут в начале лета
. НО, общая урожайность и качество будут меньше, чем
, если бы они обрабатывались только для своего урожая примоканов.

НАЗАД

Летний сбор и уход за малиной

Малина, не требующая особого ухода, богата клетчаткой и витамином С, что делает ее полезной закуской, а также вкусным джемами, желе и десертами.Наслаждайтесь лучшим вкусом и уменьшите количество вредителей благодаря правильному сбору урожая и летнему уходу.

Собирайте малину, когда плод становится твердым, но мягким, имеет глубокий цвет и легко соскальзывает с твердой сердцевины. Проверяйте грядку малины и собирайте урожай каждые несколько дней, чтобы избежать перезрелых плодов, которые привлекают пикниковых жуков и других вредителей.Подумайте о том, чтобы надеть длинные брюки и рубашку с длинным рукавом для защиты от шипов и комаров.

Поместите ягоды в неглубокие контейнеры при сборе и хранении, чтобы не раздавить нежные плоды. Охладите все несъеденные ягоды в течение двух часов после сбора, чтобы сохранить свежесть и аромат.Промойте ягоды непосредственно перед использованием, чтобы продлить срок их хранения.

После сбора летнего урожая самое время провести небольшую обрезку. Удалите побеги, которые приносили летние плоды, на уровень земли.Эти трости не будут плодоносить в будущем. Их удаление дает возможность расти новым тростникам и снижает риск заболеваний.

Это также хорошее время, чтобы проверить все трости на наличие признаков болезней. Ищите затонувшие и обесцвеченные участки, язвы и пятнистые, желтые или коричневые листья.Эти симптомы вместе с сухими рассыпчатыми фруктами указывают на то, что на грядку малины попали такие болезни, как антракноз и шпор. Удалите и уничтожьте больные трости до уровня земли, как только они будут обнаружены. Часто этого бывает достаточно, чтобы справиться с этими заболеваниями.

Лето — также хорошее время для прореживания оставшихся стеблей летней малины.Удалите слабые или поврежденные стебли, оставив три или четыре самых крепких на фут ряда или шесть или восемь стеблей на холм при выращивании в системе холмов.

Дождитесь следующей весны, чтобы уменьшить высоту оставшихся стеблей.В это время вы можете определить зимнее отмирание и повреждение и соответственно обрезать.

Малина осенняя обрабатывается несколько иначе. Обрезайте их, как яровую малину, чтобы собрать два урожая за один сезон.Часто называемые вечноплодными, они дают летний урожай на двухлетних тростниках и осенний урожай на однолетних.

Облегчите обрезку и получите более ранний и крупный осенний урожай, убрав опадающую малину за одну обрезку.Срежьте или скосите все стебли до уровня земли, когда растения перестанут расти, но весной еще до начала их роста. Этот метод обрезки позволяет избавиться от летних культур, но он намного проще, требует меньше времени и устраняет любые повреждения от животных и зимой всего за один срез.

Рассмотрите возможность посадки летних и осенних грядок малины, чтобы получить максимальный урожай.Вы будете наслаждаться летней малиной с одной посадки плюс более ранний урожай осенней малины при ежегодной обрезке всех стеблей до уровня земли.

Возьмите свою любимую корзину для сбора ягод, оденьтесь соответствующим образом и отправляйтесь к своему малиновому участку.С каждым кусочком свежей малины или домашнего угощения из малины вы будете рады, что нашли время посадить, ухаживать и собирать урожай.

Мелинда Майерс написала более 20 книг по садоводству, в том числе «Справочник садовника Среднего Запада» и «Садоводство в небольших помещениях».«Она ведет серию DVD« Как вырастить что-нибудь »из серии Great Courses и синдицированную программу« Момент сада Мелинды »на телевидении и радио.

Малина — это свежее лакомство для сада

Малина, не требующая особого ухода, богата клетчаткой и витамином С, что делает ее полезной для здоровья закуской, а также вкусным джемами, желе и десертами.Наслаждайтесь лучшим вкусом и уменьшите количество вредителей благодаря правильному сбору урожая и летнему уходу.

Собирайте малину, когда плод твердый, но мягкий, имеет глубокий цвет и легко соскальзывает с твердой сердцевины. Проверяйте грядку малины и собирайте урожай каждые несколько дней, чтобы избежать перезрелых плодов, которые привлекают пикниковых жуков и других вредителей. Подумайте о том, чтобы надеть длинные брюки и рубашку с длинным рукавом для защиты от шипов и комаров.

Поместите ягоды в неглубокие контейнеры при сборе и хранении, чтобы не раздавить нежные плоды.Охладите несъеденные ягоды в течение двух часов после сбора, чтобы сохранить свежесть и аромат. Промойте ягоды непосредственно перед использованием, чтобы продлить срок их хранения.

После сбора летнего урожая самое время провести небольшую обрезку. Удалите побеги, которые приносили летние плоды, на уровень земли. Эти трости не будут плодоносить в будущем. Их удаление дает возможность расти новым тростникам и снижает риск заболеваний.

Это также хорошее время, чтобы проверить все трости на наличие признаков болезней.Ищите затонувшие и обесцвеченные участки, язвы и пятнистые, желтые или коричневые листья. Эти симптомы, наряду с сухими рассыпчатыми фруктами, указывают на болезнь, например, антракноз и шпор, перебравшийся на ваш участок малины. Удалите и уничтожьте больные трости до уровня земли, как только они будут обнаружены. Часто этого бывает достаточно, чтобы справиться с этими заболеваниями.

Лето — также хорошее время для прореживания оставшихся стеблей летней малины. Удалите слабые или поврежденные стебли, оставив три или четыре самых крепких на фут ряда или шесть или восемь стеблей на холм при выращивании в системе холмов.

Дождитесь следующей весны, чтобы уменьшить высоту оставшихся стеблей. В это время вы можете определить зимнее отмирание и повреждение и соответственно обрезать.

Малина осенняя обрабатывается несколько иначе. Обрезайте их, как летнюю малину, чтобы собрать два урожая за один сезон. Часто называемые вечноплодными, они дают летний урожай на побегах второго года и осенний урожай на побегах первого года жизни.

Облегчите обрезку и получите более ранний и крупный осенний урожай, убрав опадающую малину за одну обрезку.Срежьте или скосите все стебли до уровня земли, когда растения перестанут расти, но весной еще до начала их роста. Этот метод обрезки позволяет избавиться от летних культур, но он намного проще, требует меньше времени и устраняет любые повреждения от животных и зимой всего за один срез.

Рассмотрите возможность посадки летних и осенних грядок малины, чтобы получить максимальный урожай. Вы получите удовольствие от летней малины с одной посадки плюс более ранний урожай осенней малины при ежегодной обрезке всех стеблей до уровня земли.

Возьмите свою любимую корзину для сбора ягод, оденьтесь соответствующим образом и отправляйтесь к своему малиновому участку. С каждым кусочком свежей малины или домашнего угощения из малины вы будете рады, что нашли время посадить, ухаживать и собирать урожай.

Рецепты начинки для киффле Пока яблочное пюре остывает, замесить тесто. 8. Я подумал, что это была ситуация «чем больше — тем лучше», но в BabaNonna Kiffles не остается начинки — мы выпекаем традиционные киффлы и булочки.Дважды запеченный пирог с жареным абрикосом, начинка Cuisine Fiend. Взбейте масло и сливочный сыр вместе в миске с помощью электрического миксера до получения однородной кремообразной массы. Выключить. Залить у основания, свернуть и запечатать. Рецепт печенья из рожка с корицей, как раньше пекла мама! От кухни Киффле. Он может быть наполнен фруктовой или ореховой начинкой. Смажьте все киффлы яичной жидкостью, чтобы запечатать их и… Сформируйте шарики. Рецепт венгерского Киффлес — MyGourmetConnection. Когда все киффлы свернуты, положите их на противень, выложенный пергаментной бумагой, стороной для шва вниз.Раскатать на сахарной пудре. Большинство местных жителей, которых я знаю, покупают их в уникальной местной пекарне киффле, в ресторане Kiffle Kitchen… Поставьте в холодильник на ночь (как минимум на 6 часов) или на несколько дней. Используя 1/2 чайной ложки начинки, поместите ее в середину овала и распределите по ней. Мой рецепт одновременно мягкий и слоеный с легким ароматом лимона. Разделите на 5 шариков и поставьте в холодильник на ночь. Снять с огня и залить шоколадной смесью; дайте постоять, пока… Начинка должна быть не жидкой, а густой и плотной, более густой, чем сливочный сыр, и довольно соленой.Этот старинный традиционный рецепт печенья в форме полумесяца из грецких орехов распространен на Балканах и во всем мире. Абрикос не требует особого «наряда» — сладость печенья или теста в сочетании с этой сочной, слегка терпкой начинкой делают киффлес — это восточноевропейское тесто из тонкой вручную скрученной бумаги, наполненное разными начинками. Закуски. В тесте НЕТ сахара, но после того, как тесто простояло в холодильнике хотя бы несколько часов, вы раскатываете его на прилавке в сахарную присыпку.Влейте молоко в ореховую смесь и перемешайте с венгерскими ореховыми фолдоверами (киффлес) ⋆ печенье с начинкой ⋆. 2 2) Смешайте муку и соль, перемешайте … Достаньте одну порцию теста из холодильника и поместите ее на слегка посыпанную мукой поверхность. Традиционные начинки — это абрикосовое варенье, леквар (это варенье из чернослива, которое я не рекомендую) и измельченные грецкие орехи. 4) Разделить тесто на несколько частей. В этот раз в качестве начинки использовала сливовое варенье. com greatwww. Медленно добавляйте муку, пока она не станет однородной.Содержит пшеницу, молоко, орехи и яйца. В настольном миксере или вручную взбейте сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы. Оберните каждую лепешку полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 6 часов или всю ночь. Добавьте их в тяжелый чайник и добавьте примерно 1/2 стакана воды. Для начинающего пекаря это самое щадящее тесто. Нагрейте на слабом огне, пока не начнет пениться. Гарнир. Равномерно перемешать. Добавьте в кастрюлю 3 стакана воды. Управляемый. 0 Распределите начинку по центру каждого кусочка. Добавьте финики и грецкие орехи и готовьте на медленном огне. Разверните и разрежьте, чтобы получилось 8 треугольников.Сверните каждый треугольник в форму полумесяца; поместите на несмазанный большой противень на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. биговен. Хорошо перемешать. ¼ фунта сладкого масла. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте до однородности. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Узнай, как приготовить отличную венгерскую начинку киффлес. От кухни Киффле. Положите шоколадную стружку, сахар и соль в миску среднего размера; отложить. Сверните от широкого конца до точки. Охладите тесто до охлаждения, по крайней мере, на 1 час. Яичные желтки смешать со сметаной и добавить в мучную смесь.Смешайте грецкие орехи и сахар в миске. варенья лучшего качества на каждой; сложите вместе так, чтобы начинка выглянула с обоих концов, и остыла на противне. Кипфель — австрийский, кифла — румынский и сербский. Разогрейте духовку до 375 °. Отложите в сторону. Рецепт Киффеля Автор: Маргарет Громан Размер порции: 110 5 чашек муки 1 фунт сливочного масла 6 яичных желтков 2 дрожжей 1 чашка сметаны 1 чайная ложка ванили или * ПРИМЕЧАНИЕ 1 Грецкий орех Поместите противни в место без сквозняков и дайте подняться в течение 3 часов. (рулеты будут вздуваться и разбухать, но не будут выглядеть огромными).На посыпанной мукой поверхности раскатайте 1 порцию теста в круг диаметром 10 дюймов. co. Легко добавляйте все ингредиенты в корзину или список одним нажатием кнопки. 20. Сделайте из теста шарики размером с грецкий орех и раскатайте. г / AskBaking. Накрыть крышкой и охладить до твердого состояния — 4 часа или на ночь. Начиная с внешнего края, плотно закатайте каждый клин. Перекрыть начинкой 2 противоположных угла теста внахлест; зажать плотно, чтобы запечатать. соль 3/4 фунта. Постепенно добавляйте 2 чашки. Шаг 2 Предварительный нагрев… Разогрейте духовку до 375 ° F и поместите решетку в центре духовки.Автор: Неизвестный, 10:58. Резерв. Поместите тесто в холодильник минимум на 4 часа, чтобы оно остыло (или на ночь). Начинка: 6 яичных белков 1 фунт мелко нарезанных грецких орехов 1 чайная ложка ванильного экстракта Kiffles (или kifli) — венгерское печенье, приготовленное из сырного теста и наполненное различными фруктовыми ореховыми начинками. … Используя нож для пиццы или тесто, разрежьте каждую лепешку на восемь частей. Моя первая попытка попробовать словацкий рецепт — это «Колачи», заливное тесто. 7 из 5 звезд. Молочные продукты.В большой миске миксера на средней скорости взбейте сливочный сыр и масло или маргарин до кремообразной консистенции. сливочный сыр, размягченный. Вес нетто 21 унция. Выпекайте, кажется, стороной вниз при температуре 350 F в течение 10-12 минут или пока они не станут светло-коричневыми. Удар один в моей книге. Нарезать 8 шариков одинакового размера. 21 сентября 2016 г. — Каждое Рождество я делаю киффлы, много-много киффлов. Сделано из сметаны для получения еще более легкого и нежного теста. html Затем скатайте каждый шарик в отдельный шарик.Завтрак. Это колачи. Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой. Когда тесто остынет, начните раскатывать его до толщины 1/4 дюйма. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте до толщины 1/4 — 1/3 дюйма. Корочку разрезать на 16 треугольников. Доступен в смешанном, ореховом, абрикосовом, малиновом или черносливовом. Вы можете почувствовать запах масла еще до того, как попробуете его! Направления. измельчить грецкие орехи с 1/2 ц. Цена продажи: $ 59. Яичные белки немного взбить вилкой и отставить. Kiffles тети Венди принадлежит и управляется Венди Стелли, и вот уже 15 лет она делает чудесные киффли по тому же рецепту, который применялся в ее семье на протяжении трех поколений.Это довольно густое тесто. Раскатайте снаружи до острия, как если бы вы лепили круассан. Налейте молоко в смесь грецких орехов и перемешайте до Киффлес, восточноевропейского теста из тонкой вручную скрученной бумаги, наполненного разными начинками. Итак, вы знаете, что это подлинно. Кифле хороши как в тепле, так и в холоде, и их можно хранить в течение нескольких дней или даже недель в закрытом контейнере. На каждый квадратик положить по чайной ложке ореховой начинки и сложить… 2. ком. Разделить тесто на 6 или 8 частей. Хороший аппетит! Киффлы — это печенье.После прокатки и небольшого охлаждения разрежьте каждый большой квадрат на 16 квадратов по два дюйма и положите чайную ложку. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель в миску. Цифровой центр рецептов. Раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма. В большой миске смешайте муку и масло, разрезая их двумя ножами или кондитерской. Консервы были идеальными, тем более что рецепт был достаточно трудоемким! Мы вытащили… Кифлес (ореховые рулетики или рожки) Рецепт — еда. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.Я люблю использовать хрустящие яблоки, но подойдет любое хорошее яблоко для пирога. 21 мая 2020 ·. Венгерский киффлес 4 яичных желтка 4 стакана универсальной муки 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара 1 стакан сливочного масла 1 дрожжи, растворенные в: 1 стакан сметаны — Ореховая начинка — 1 фунт грецких орехов — молотый 25 октября 2011 г. — Киффлес (kiflis) — это традиционное венгерское печенье из сливочного сыра с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как абрикос, вишня, миндаль и мак. Добавить к мучной смеси, перемешать до однородной массы. Сложите тесто край за край (это помогает намочить края водой). Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой и выпекайте киффлс при температуре 350F в течение 15 минут.Оставьте кифли на 20 минут в противне, затем запекайте при температуре 180 ° C примерно половину… Рецепт ореха киффле Ингредиенты для теста: • 1 стакан сливочного масла (2 палочки) • 8 унций. Делает около 10 десятков. Какие ингредиенты входят в рецепт Колаче? Начинка сверху по часовой стрелке: черника с сахаром и кукурузным крахмалом; сливочный сыр, цедра лимона, сахар и рикотта; малина, клубника, сахар и кукурузный крахмал. Свернуть и запекать при 375 градусах 8-10 минут или до светло-коричневого цвета. Добавьте грецкие орехи и сахарную пудру в яичные белки.[…] Венгерские ореховые фолдоверы (киффлес) ⋆ печенье с начинкой ⋆. Снять с огня, добавить орехи и перемешать. Киффлс с ореховой начинкой. Затем повторите процесс со следующей четвертью теста, но используйте вишневую начинку для второго противня. Kiffles Рецепт Ореховая начинка masuzi 23 мая 2018 г. Легкий рецепт праздничного полировки орехов Kiflies all that s jas kieflies Полированное печенье в форме полумесяца с ореховой начинкой kiffle словацкое ореховое печенье с начинкой из пионера сахара венгерский рецепт kiffles mygourmetconnection. На поверхности, слегка посыпанной сахарной пудрой, раскатайте шарик из теста до толщины 1/8 дюйма.1. 1/2 чайной ложки соли. Связанный. Сложите тесто по бокам, чтобы оно оставалось неизменным … Я использую этот рецепт леквара (сливового масла) в качестве начинки для печенья, пирожных, хаманташена, колачей, вареников, штруделя и многого другого. Щелкните ниже, чтобы выбрать магазин. Кипфелс… Пенсильвания Киффлс, Десерты, Выпечка. Сборка колача: Разогрейте духовку до 375 *. Обвалять в сахарной пудре и нарезать квадратами по 2 дюйма. Попробуйте наши многочисленные вкусы: грецкий орех, абрикос, малину, нутеллу, шоколад и кокос, арахисовое масло и шоколад и многое другое! Разогрейте духовку до 375 градусов.Эта абрикосовая начинка представляет собой очень густое абрикосовое варенье (и в этом плане очень хорошее). Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в сахарную смесь, взбивая на низкой скорости, пока она не станет однородной. Посетите с понедельника по пятницу, чтобы воочию понаблюдать за процессом приготовления киффле! Киффлес — это восточноевропейское тесто из тонкой вручную скрученной бумаги, наполненное разными начинками. The Providence Cookie Company ВЫ СДЕЛАЕТЕ ПОДАРОК ​​ДЛЯ ЖИЗНИ СЛАДКОЕ ГУРМАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ выберите 1, 2 или 3 дюжины (1 дюжину) 4. Используйте формочку для выпечки или квадратную форму для печенья, чтобы… Грецкие орехи крупно измельчить в кухонном комбайне или блендере.(Не кипятить). Свадебные торты. Джуди Манлав прислала нам… Получите полный список ингредиентов венгерского рецепта Kiffles, инструкции, калории и обзор питания. Для начинки: смешайте орехи, сахар и цедру лимона и отложите. Закуски; Основные навыки; хлеб; Десерты Другие фавориты включают в себя венгерскую капустную лапшу, куриный перец быстрого приготовления, нокедли (венгерские клецки с лапшой) и киффлес, декадентское восхитительное печенье из теста со сливочным сыром и начинкой из фруктов и орехов. Сверните каждый в небольшую форму пирожка.Смешивайте, пока не сформируется тесто. Для подготовки этих файлов cookie требуется немного времени, но мы знаем, что это особенное удовольствие, и мы уверены, что вы сочтете их стоящими затраченных усилий. Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите большой противень пергаментной бумагой. сметана 4 яичных желтка 4 гр. Тесто должно быть гладким, но не липким. Достаньте порцию, и рецепт на этом сайте очень похож на рецепт моей мамы, которая родилась в Венгрии. 2 банки начинки для пирогов на 12 унций. Достаньте из холодильника один из дисков с тестом и слегка посыпьте мукой с обеих сторон.Для теста растопите масло и перемешайте, пока тесто не превратится в мягкий шар. Сформируйте сорок восемь шаров, примерно по 2 столовые ложки теста в каждом. Достаньте небольшое количество теста, а остальное положите обратно в холодильник. Раскатайте тесто по длине, осторожно потянув за концы, чтобы удлинить киффле. Вмешайте муку. html Начинка из грецких орехов №1 для киффла Рецепт 1 ореха киффле Ингредиенты для теста: • 1 стакан сливочного масла (2 палочки) • 8 унций. Поместите примерно 1 / 2–1 чайную ложку ореховой начинки в центр квадрата и загните противоположные углы поверх начинки, как на картинке выше.Инструкции. Способ приготовления: в большой миске смешайте муку, сахар и соль. Оставлять в силе. Смажьте верхушки топленым маслом; посыпать… 20 декабря 2014 г. — Рецепт лучшего венгерского печенья (киффлес). Наша цена: 59 долларов. Очистить, сердцевину и тонко нарезать 4-5 яблок с хрустящей корочкой или похожих яблок. для ореховой начинки: 1 фунт молотых грецких орехов. Достаточно молока, чтобы смочить 1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке) 1 взбитое яйцо Инструкции. Выпечка и специи. Разогрейте духовку до 350 градусов. Дайте тесту остыть в течение 1 часа. Присыпьте тесто немного мукой и добавьте еще один лист вощеной бумаги.Привет! Сегодня в моем доме день Кифли. 6 часов назад Для начинки смешайте грецкие орехи, масло, сахарный песок, молоко и ваниль. Выпекать 13-20 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Сделайте мытье для яиц. Приведенные здесь рецепты предназначены для теста, начинки из абрикоса и начинки из орехов. Дядя Руди больше не мог давать никаких предложений. Наша цена: 109 долларов. Это карамелизируется на дне, когда Первый Рецепт — Колачи. Разделите тесто на три равные части.Источник рецепта. Чизкейки. 99. Киффлы — это печенье. 1 яичный желток. Мы скручиваем киффлы вручную, свежие ежедневно, с любовью и смехом! Мы стремимся донести до вас всю прелесть, которой мы выросли во время каникул. 48 шт. Смешно 2. Также пишется kolacky, kolaczki, kolachky или kiffles. Подписывайтесь на меня! Выпуск средней школы 1938 г. Популярные рецепты. Каждый киффл складывается в классическую форму галстука-бабочки и запекается до золотистого цвета и шелушения. Выпекать ореховый рулет: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Пюре вместе с оставшейся жидкостью в кухонном комбайне со стальным лезвием. Этот рецепт от моей бабы, что на словацком означает «бабушка». Охладите всю ночь. 75. $ 8. Единственное различие между ними заключается в том, что наполнитель киффле запечатывается в мешочек перед тем, как свернуть его в виде полумесяца. Это важный шаг для получения слоеного теста. Ракушки из филе с начинкой из кондитерского крема Real Mom Kitchen. Накройте крышкой и дайте ему постоять … Я пробовала кукурузный крахмал, и он делает его густым, но не делает его липким или липким.фрукты, жирные сливки, шоколадный пудинг быстрого приготовления, молоко. Чтобы приготовить закваску, нагрейте 50-60 мл молока, пока оно не станет теплым, и растворите в нем дрожжи с чайной ложкой сахара и… 2. Добавьте дрожжи к яичным желткам в небольшой миске и дайте им размягчиться. С помощью формочки для выпечки нарежьте муку и соль. Киффлес — это выпечка в восточноевропейском стиле, приготовленная из обогащенного масляного теста, которое тонко раскатано и наполнено нежными грецкими орехами, пикантным абрикосовым вареньем или сладким малиновым джемом. Поваренная книга содержит 95 аутентичных семейных рецептов, приготовленных до Первой мировой войны из Австро-Венгерской империи и Эльзаса-Лотарингии.Раскатайте каждый шарик тонко. Сегодня мы поделимся рецептом легкого слоеного печенья со смородиновым налетом Подробнее. Дайте тесту немного нагреться и немного смягчите, затем, один за другим, скатайте каждый из 8 шариков в круг диаметром 9 дюймов. Достаньте половину шариков из холодильника и положите в смесь муки и сахара. В… Ховард наполнил дом ветками падуба и плюща, собранными в лесу, а вчера вечером я приготовил киффлы (традиционное рождественское печенье из голландской части моей семьи в Пенсильвании), пока по стереосистеме звучат банальные рождественские мелодии.Разделите на 8 шариков и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Используя подставку или ручной миксер, взбейте сливочный сыр и масло на средней скорости в течение 3-5 минут, пока они не станут однородными и кремообразными. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины дюйма. Оберните каждое по отдельности полиэтиленовой пленкой. Месите руками до однородного состояния, добавляя при необходимости еще немного муки. ½ чайной ложки ванили. Включает девять абрикосов, девять клубничных и шесть. манго и шесть киффлей из гуавы в подарочной банке.«Раньше мы держали их в доме дяди Руди, — сказал Дэн. Прибл. Пилок Ruglach намазывают и раскатывают. Распределите круг с 1/3 начинки примерно на 1/2 дюйма от края. Соберите ингредиенты. Снимите одну часть теста и поместите ее на хорошо посыпанный мукой лист вощеной бумаги. Добавьте муку, по 1 стакану за раз, и хорошо перемешайте. Смешайте 1/2 муки со сливочно-сливочной смесью до однородности; Смешать муку, сахар, соль и масло как для корочки для пирога, затем всыпать сметану. (Примечание: это тесто нужно замесить быстро. Для начинки из орехов: взбить яичные белки в средней миске до образования жестких пиков.Киффлес Рецепт Allrecipes 9 часов назад Направления. Обе бабушкины, моей мамы Кифли Абрикосовая начинка. Гранд-Хейвен, штат Мичиган. Молотые грецкие орехи также являются популярной начинкой. bjd0316. Выпекайте по одной сковороде от 20 до 25 минут или до тех пор, пока … Кипфельсы или Киффлес — это венгерские сладкие булочки, которые часто готовят для семейных встреч, особенно на день рождения, годовщину, свадьбу или просто для встречи в качестве закуски. Положите 1 чайную ложку начинки в центр, сложите одну сторону Приготовление восхитительных десертов с начинкой Baker Fillings никогда не было таким простым.Я не уверен, что мы на правильном пути в том, о чем вы просите. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 325 градусов. На их сборку также уходит много времени. Смешайте в миксере первые четыре ингредиента. Если это не так, ответьте на это сообщение, указав более подробную информацию о рецепте. Скатать в шарики размером на четверть. Взбейте масло и сливочный сыр вместе в миске с помощью электрического миксера до однородной массы и… Способ применения Шаг 1 Взбейте масло и сливочный сыр в чаше миксера до бледно-желтого и кремового цвета.Добавьте дрожжевую смесь в мучную смесь вместе с ванилью и яичным желтком. Затем сложите концы, слегка защипните их посередине и выложите на противень. Нутелла также отлично подойдет для этого рецепта. Посетите пост, чтобы узнать больше. С помощью ножа для пиццы сделайте из теста квадраты размером 2 x 2 дюйма. Получите один из наших рецептов Киффлеса и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Венгерский киффлес: идеальный рождественский подарок. Венгерское и чешское название kiffles (кей-фли) пишется как kifli, kifle, kieflie, kiefle или keeflie.Нагрейте сгущенное молоко в маленькой кастрюле на среднем или сильном огне, пока оно не закипит. Шаги, чтобы это сделать. Венгерская выпечка. При необходимости выберите описание сообщения; Это сообщение содержит рецепт, который я не делал Рецепт: будет отображаться как первое слово заголовка Это сообщение включает рецепт, который я сделал Рецепт (попробовал): появится как первые слова заголовка Это сообщение является вопросом или запрос рецепта ISO: (В поисках) появится как Есть много вариантов рецептов и написаний, таких как (koh-la-chee) kolacky, kolacki, kolachy, kolachky, polish kolaczki (ко-вахтч-ки), тесто на сметане или сливочном сыре.Вся наша выпечка изготавливается с нуля, скручивается вручную и заполняется вручную по старинке. На среднем огне довести до кипения. Тесто: 6 яичных желтков, 6 стаканов муки, 1 фунт сливочного масла, 1 пол-литра сметаны, щепотка соли. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте размягченное масло и сливочный сыр. Разогрейте духовку до 375 градусов и переместите решетку духовки на одну ступень выше центра. 2. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте размягченное масло, маргарин и сливочный сыр.сахарный песок, винный камень, экстракт ванили, сахарный песок и еще 7. Добавьте яичные желтки к сливочно-сырной смеси. Сожмите края вместе. В большой миске взбейте сливочный сыр с маслом до легкого и пушистого состояния. Оцените этот венгерский рецепт Kiffles: 2 1/4 стакана универсальной муки, 1/2 чайной ложки соли, 8 унций сливочного сыра, размягченного, 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного, 1/2-2 / 3 стакана муки, 2 (12 унций) ) начинка для пирогов в банках, нагретая (рекомендуется мак, абрикос, слива или леквар). Поскольку в этом рецепте киффлс скручивается, а не формируются точки в форме полумесяца, начинка будет проще.Наряду со всеми классическими рецептами, которые вам нравятся, теперь у нас есть отличный быстрый и легкий десерт, который вы можете приготовить прямо на время! 12 шт. Crecipe. Скрыть изображения. Но звонков не было. Положите на посыпанную мукой доску и раскатайте в 4 … киффлы моего Бабы были сделаны из дрожжевого теста с апельсиновой цедрой. Залейте примерно 2 чайными ложками ореховой начинки на широком конце треугольника. Взбейте муку и соль в средней миске и отставьте. Шаг 3. com! Этот кулинарный сайт посвящен естественному и здоровому образу жизни наших (словацких) бабушек и дедушек.Кроме того, мы также делаем некоторые нетрадиционные пломбы. Начинка 15 $. Лучшие рецепты венгерского печенья на вкусняшку | свиные отбивные bakonyi с венгерскими пельменями, венгерские киффлы. «Все делается вручную, с момента замешивания теста до раскатывания каждого теста скалкой», — говорит Стейли. 2) Смешайте муку и соль и добавьте во взбитую смесь. Раскатать шарики на небольшом количестве смеси… Венгерский рецепт киффлес | Все рецепты лучших www. Раден Джоки | 14 октября 2018.Включает 30 пирожных для киффле: по девять из абрикоса и грецкого ореха и по шесть из малины и чернослива. Розки. Скатать тесто в шар, переложить в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 8 часов или на ночь. яичные белки, тщательно взбитые 1 чайная ложка ванили НАПРАВЛЕНИЯ Смешайте орехи, сахар и ваниль. еда. Соберите тесто. Смешайте 2-1 / 2 стакана муки в средней миске и отставьте. Раскатайте между вощеной бумагой каждую часть, как корочку для пирога. Положите по одной чайной ложке ореховой начинки на каждый квадратик и сложите… Tag Archives: kiffles.¼ чайной ложки соли. Добавьте яичные белки; отложить. Прибывает в течение двух дней с момента отправки. Сливочный сыр PHILADELPHIA, от завтрака до десерта, добавляет то маленькое дополнение, которое выводит каждое блюдо на новый уровень. Много лет назад (10 плюс-минус) я взял рецепт с маминой кухни. Вырезал ромбовидные формы, квадрат от 2 до 3 дюймов. Киффлес кажется пенсильванским вариантом традиционной венгерской выпечки под названием «кифлис». Повторите то же самое с оставшейся корочкой и пастой из фундука. Рецепт киффлеса.Вынуть из духовки и дать остыть. Типичные начинки включают абрикос, мак, леквар (чернослив), орех и малину. 2 мая 2019 — Рецепт лучшего венгерского печенья (киффлес). Киффлс с пылью и сахарной пудрой. 2 стакана Начинка для торта и теста. Linzer $ 17. Это было немного сложно превратить в сухие дрожжи. Слегка припудрите верхнюю часть теста и поместите в холодильник под крышкой минимум на 1 час. Добавьте сухие ингредиенты к маслу и сахару по чашке за раз, перемешивая на средней скорости, до однородности.Обложка; готовьте на среднем огне, пока жидкость не впитается, а абрикосы не станут мягкими. Добавьте растворенные дрожжи, яичные желтки и сметану в… тесто для киффле: 2 палочки несоленого сливочного масла, 4 унции охлажденного сливочного сыра, охлажденного (не используйте нежирный) 1 большой яичный желток 2 стакана небеленой универсальной муки Взбить сливочного масла, пока оно не станет однородным. Прохладный. Ссылка на рецепт: http: // www. Обложка… Для начинки смешать грецкие орехи, масло, сахарный песок, молоко и ваниль. Влейте молоко в ореховую смесь и перемешайте. Польские киффли наполнили абрикосовой и вишневой начинкой.Добавьте 3 стакана муки и перемешайте руками. Снять с огня. Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите противень пергаментной бумагой или слегка смажьте маслом. 45 жидких унций. Когда остынет, слегка посыпьте кондитерским сахаром. Добавьте свою любимую начинку из чернослива, орехов или абрикосов. Хороший аппетит! Венгерские ореховые фолдоверы (киффлес) ⋆ печенье с начинкой ⋆. Рецепты. com предлагает прекрасный выбор качественных венгерских рецептов начинки киффлес, снабженный рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Наши киффлы очень хорошо замерзают, поэтому запасайтесь оптовыми заказами.Ролл из теста… Рецепт начинки для киффлес по-венгерски. На следующий день тесто разрезать на 8 равных частей. В мучную смесь добавить молочную смесь. Узнайте, как приготовить отличный киффлес. Для начинки взбить в небольшой миске яичные белки и ваниль на средней скорости до образования пены. Его происхождение восходит к Австро-Венгерской империи. blogspot. В другой миске растворить дрожжи в теплом молоке. Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле; довести до кипения. Украинские рецепты. Кифлис рецепты. Я планирую сделать небольшую партию (1/3), а затем начать настройку, чтобы объединить их.Сформируйте каждый в диск. 3. Разогрейте духовку до 350 градусов. Kiffels — словацкие ореховые рулеты. Сливочное масло и сыр, затем муку и перемешать до однородной массы. После того, как все киффлы свернуты, положите их на … Чтобы придать печенью другой вид, попробуйте эти нежные, настоящие венгерские печенья Kiffle. Смешайте как корочку пирога. Основные блюда. Добавить Grand Marnier, лимонный сок и сахар, перемешать несколько раз. Акции ко Дню поминовения! Наш красный, белый и синий киффле (клубника, черника и морось из белого шоколада) будет доступен до конца месяца, но поторопитесь, потому что мы делаем только ограниченное количество каждый день! Мы также предлагаем скидку для ветеранов в размере 1 доллара на дюжину киффлов в этом месяце.Контрольный список инструкций. Вес нетто 1. Нарежьте квадраты размером примерно 5 дюймов. Венгерский рецепт киффлес | Лучшие рецепты www. Для начинки: взбить яичные белки, добавить сахар и взбивать до образования густого молока, лимона, крупных яиц, простой муки, сахара, сахарной пудры, сахарной пудры. и еще 6. Вы можете почувствовать запах масла, прежде чем попробуете его! Эти восхитительные киффли с фруктовой начинкой могут вызвать неприятную реакцию на вашей кухне — их соблазнительная начинка и слоеное тесто заслуживают борьбы. Ущипните конец киффла или нажмите на вилка.Добавьте ароматизатор и… Положите примерно 1/4 чайной ложки начинки на самый широкий конец каждого ломтика. Тесто должно иметь круглую форму толщиной от 1/16 до 1/32 дюйма (2-3 мм). На небольшой скорости постепенно вбивать муку, пока она не станет влажной и не начнет образовывать шар. Охладите минимум два часа. Добавляйте молоко по мере необходимости, чтобы начинка получилась более равномерной. Ингредиенты. Выпекать 12-20 минут, пока края и верх не станут слегка золотистыми. —— Kiffles Ингредиенты: 1 уп. Осторожно переместите все печенье на покрытый пергаментом лист с промежутком 1 дюйм между каждым печеньем.Разделите тесто на 6-8 частей, раскатайте каждую плоскую часть, затем охладите. Взбивайте на низкой скорости, пока хорошо не перемешается. Я хотел бы поделиться с вами рецептом моей мамы для киффлес: Ингредиенты: ½ фунта размягченного сливочного сыра. Погода подготовила почву для сибирского снега, потом друзья и соседи обеспечили отдых: костер из двух гигантских Святочных бревен ярко горел в заснеженной каменной стене Венгерский Киффлес Рецепт | Все рецепты лучших www. Поместите по 1 чайной ложке начинки в центр каждого квадрата. Раскатайте тесто, пока оно не станет толщиной около 1⁄8 дюйма.Обычно эти вызывающие привыкание булочки подходят для пышного теста. … Просто не Рождество без Киффла в доме! Взбейте и положите в холодильник на пару часов. очищенные грецкие орехи • ¾ стакана белого сахара • 2… Не слишком холодно, но холодно. При этом это не самое полезное печенье, но оно очень вкусное, особенно с чашкой кофе! Я действительно использовал белую цельнозерновую муку, чтобы попытаться сделать что-нибудь более здоровое, но мой отец (который рос, питаясь этим) сказал, что это дало… Лимонно-сахарное печенье Вкусное.com / 2012/01 / kiffle-kulture. Нарезать квадратами по 2 дюйма. В большую миску насыпьте муку. сливочный сыр • 2 стакана универсальной муки Для готовых киффлов: • Кондитерский сахар Ингредиенты для начинки из грецких орехов: • 10 унций. Место 2… Инстаграм Инстаграм не вернул 200. Рецепты дипсов. Я не помню, чтобы их делала моя мама, но я знаю, что мы купили их, когда собирались отдыхать в домике в Филлипсе, штат Висконсин, где проживает большое количество словацких людей и каждое лето проводит ежегодный фестиваль чешско-словацкой общины. Шаг 1.Вмешайте дрожжевую смесь и добавьте ваниль. Сгладьте каждую часть до толщины примерно 1/2 — 3/4 дюйма, как гамбургер. Постоянно перемешивайте лопаткой и равномерно покрывайте ложкой. Разрезать круг на 24 кусочка в форме пирога. В большой миске взбейте кулинарный жир, коричневый сахар, воду и ваниль на средней скорости до однородной массы. В течение последних 15 лет Stehly стремилась производить от 4000 до 13000 киффлей каждый день. Как и следовало ожидать, у этого теста есть несколько вариантов написания, но Колачки — это польское название.Реклама. В наличии ореховая начинка. На главную> Рецепты> Интернациональная кухня> Киффлес Венгерский. светло-коричневый сахар, пищевая сода, кукурузный крахмал, специя для тыквенного пирога и еще 8. Выложить тесто на несмазанный противень. шоколадные кексы ваша чашка торта kolacky cookies just henings соло-начинка для торта 12 унций соло-торта с начинкой из 12 унций венгерского киффла рецепт mygourmetconnection. Движение представляет собой один рулон, за которым следует поворот теста на 90 ° и второй рулон. (Добавьте больше сахара по мере необходимости, чтобы предотвратить прилипание.… Метод: на плите Ингредиенты 2/3 c молока (плюс достаточно, чтобы превратить в влажную пасту) 3 столовые ложки маргарина или масла (ложки с горкой) 3 порции корицы 3 c молотых орехов (пекан) от 1/2 до 1 c сахара Добавить ингредиенты в список продуктов Как приготовить венгерскую начинку для печенья Kiffles / Начинка с орехами Пошаговые инструкции 8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры, 2 палочки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры сахар, по мере необходимости для присыпки 1 банка Начинка из абрикосового теста Solo 1 банка Начинка из вишневого теста Solo 1 яйцо, слегка взбитое с брызгами воды для мытья яиц В этом рецепте Теги: Выход 80 Кифлес Количество ингредиентов 11 Ингредиенты 4 стакана муки 2 (1 Конверты дрожжей 1 стакан масла 4 яичных желтка, сохранить белки 1 стакан сметаны 1 стакан сахарной пудры 1/2 стакана сахарного песка 2 стакана молотых орехов 1 стакан сахара 4 яичных белка, сильно взбитых 1 чайная ложка ванили Шаги: смешать орехи, сахар и ваниль.Смешайте 1/2 муки со сливочно-сливочной смесью до однородности; добавьте оставшуюся муку, пока тесто не смешается. очищенные грецкие орехи • ¾ стакана белого сахара • 2… Повторяйте это, пока все квадраты не заполнятся и не превратятся в киффлы. Смешайте до однородной массы. ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: мы уделяем особое внимание упаковке, но это нежное печенье может треснуть, сломаться или рассыпаться при транспортировке. Поместите одну чайную ложку ореховой начинки на каждый квадрат и сложите… Рецепт Венгерского Киффлес Рецепт Mygourmetconnection Рецепт Рецепта Киффлес Венгерский Рецепт Киффлес.На каждый квадратик положить по чайной ложке ореховой начинки и перевернуть… Добавить яйцо и тщательно перемешать. Правильно приготовленный киффле — это невероятно легкое, слоистое и маслянистое лакомство… Рецепт начинки. Доведите его до кипения и дайте смеси … Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка защипните концы, чтобы начинка оставалась внутри теста. Что делает их особенными, так это тесто из сливочного сыра и начинка, которая может быть какой угодно! Венгерский Рецепт Киффлес | Все рецепты лучших www. Насыпьте сахарный песок на кондитерскую доску или рабочую поверхность.Они сделаны всего из пяти ингредиентов: масла, муки, сливочного сыра, яичных желтков и всего, что вы используете для начинки. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте 1 порцию теста в форму размером 12×10 дюймов. Рецепты ореховой начинки не знают границ, Kołaczki (печенье с польской начинкой) популярно в Польше, а также в Чехии, России, Австрии, Дании и, возможно, других местах. Вот вам несколько рецептов. * Смешанный выбор богат начинками из орехов и абрикоса и меньше малины и… Смешайте холодное масло, сливочный сыр и ваниль в настольном миксере.все рецепты. Соберите и испеките Кифли: Разогрейте духовку до 375F (190 C) и смажьте противни для печенья. Это сливовое масло можно использовать в качестве начинки для выпечки или в качестве намазываемого сладкого угощения на тостах. Киффлес — это выпечка в восточноевропейском стиле, приготовленная из обогащенного масляного теста, раскатанного тонким слоем и наполненного нежными грецкими орехами, острым абрикосовым консервом или сладким. малиновое варенье. Затем добавьте яичные желтки, сметану, лимонный сок и цедру до однородного состояния. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.Разделите тесто для печенья на четыре равные части и сгладьте каждую часть до толщины 1/2 дюйма. квадраты. Кифли (KEE-фли) Заливка 15 долларов. Добавить 1 яйцо и ваниль. Поместите одну чайную ложку ореховой начинки на каждый квадратик и сложите… Поместите 1/2 чайной ложки абрикосового масла (или желаемой начинки) в середину овала и распределите его вокруг. Ореховая начинка №1 для киффлес. Current: Рецепты. Ваши направления для наполнения грецкого ореха точно так же, как у меня, и венгерский леквар — мои любимые. Вбить в масляную смесь.Переместите решетку духового шкафа на одну ступень выше середины. Соберите Kiffles: Раскатайте тесто немного тоньше 1/4 дюйма на доске, посыпанной… Рекомендации Просейте муку в миску, затем добавьте соль. La Tourangelle, Жареное фисташковое масло, масло для кулинарии, выпечки и красоты, полученное методом экспеллера, добавляет аромат винегретам, соусам, маринадам, 8. Уменьшите скорость миксера до минимума и медленно добавьте смесь муки и соли, перемешивая до тех пор, пока не смешаются. Рожки из орехов особенно хороши для фуршетов, потому что их легко собрать.Добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать еще 5 минут. Влейте молоко в ореховую смесь и перемешайте по рецепту венгерской начинки для киффлес. В отдельной миске смешайте сметану, дрожжи и сахар. 2 1/4 стакана Универсальной муки. {Чтобы приготовить печенье} Разогрейте духовку до 350 градусов. В индивидуальной упаковке. Ель / Юлия Эстрада. Капните 1/2 чайной ложки сливочного масла на каждый треугольник … Разогрейте духовку до 350 °. Смешайте первые 3 ингредиента в кастрюле; размешайте как следует. СОБРАТЬ; Поместите небольшую чайную ложку начинки в центр каждого ромба; перекатиться из одного угла в другой; сформировать в виде полумесяца.Несколько человек ответили рецептами венгерского печенья. Порежьте на квадраты размером 2 дюйма и поместите примерно по 1 чайной ложке абрикосового джема в каждый центр. Можно использовать клубничное, малиновое, смородиновое или любое другое варенье, которое вам нравится. Хороший аппетит! Венгерский Рецепт Киффлес | Все рецепты лучших www. Сверните и сформируйте полумесяц. Когда я их готовлю, я увеличиваю рецепт вдвое и использую множество разных начинок. Тесто будет достаточно влажным, но не липким. Распределите ½ ореховой начинки на прямоугольник, оставив примерно 2 см / 0.Наш рецепт киффле и ролла передала бабушка Марго (Баба). Main St. Охладите тесто в холодильнике не менее 4 часов или на ночь. Щелкните, чтобы отметить этот шаг как завершенный. Добро пожаловать в / r / AskBaking! Этот субреддит посвящен обсуждению выпечки, вопросам, которые возникают в процессе, а также просьбам о критике или… ›рецепт фруктовой начинки 10 лучших рецептов печенья с фруктовой начинкой | Вкусный тренд www. Этот снимок был сделан две ночи назад во время, возможно, самого красивого и, безусловно, самого волшебного празднования Солнцестояния, на котором я когда-либо был.Единственная реальная разница в том, что рецептов моей мамы довольно много. Рецепты начинки и торта с малиной соло. Шаг 2. Словацкий колаче (ореховые рулетики): Колаче, или ореховые рулетики, были фаворитом Рождества и Пасхи в моей семье как минимум 5 поколений. Взбивайте сливочный сыр и масло на средней скорости в течение 3-5 минут, пока они не станут однородными и кремообразными. Всыпать во взбитые яичные белки. Сливочный сыр придает этой выпечке некоторую эластичность, но при этом дает нежные и слоеные продукты. «Киффле — это кусок теста в форме треугольника, скрученный с фруктовой начинкой, запеченный, а затем посыпанный сахарной пудрой.вкусно. Рецепты пустыни. С тех пор мы добавили итальянское винное печенье, которое уже много поколений принадлежит семье Тома. В отдельной миске смешайте муку, какао, соль и пищевую соду. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте 1 порцию теста в круг диаметром 10 дюймов. Сладкие… киффлес — это традиционное венгерское праздничное печенье с фруктами, такими как абрикос, вишня или чернослив. Эта абрикосовая начинка, известная как леквар (абрикосовое масло), идеально подходит для начинки хаманташена, печенья, колача или выпечки.Венгерский поднос для проб 21 $. ½ чашки Crisco. Идеальное количество для удовлетворения больших потребностей в киффле. В тесте для киффле есть сливочный сыр и масло. Хорошо перемешайте и отложите. 8 часов назад Amtrecipe. ШАГ 4. Свернув печенье, поместите его на противень, застеленный пергаментом или силпатом, и запекайте при 375F в течение 13 минут или до светло-золотистого цвета. Катите руки, пока мяч не станет ровным. Выньте один кусок, а остальные положите обратно в холодильник. Нагрейте сахар и воду на плите, пока сахар не растворится.»На кого они были похожи?» Я … Киффлз тети Венди. Жевательные тыквенные печенья Yummly. Заверните и поставьте в холодильник на 1 час или пока не станет достаточно твердым, чтобы скатываться. Хорошо перемешайте муку и масло с измельченными грецкими орехами и сахарной смесью. Тесто: 3 стакана муки ½ фунта сливочного масла 1 столовая ложка сахара 3 яичных желтка ½ чайной ложки тертой цедры лимона 1 чайная ложка лимонного сока. Выпекайте колачи от 12 до 14 минут или пока печенье не станет слегка золотистым. Противоположные углы теста соедините внахлест и защипните.Но я люблю их. Тушить 20 минут на очень слабом огне, плотно прикрыв крышкой, или пока абрикосы не станут мягкими. Изготавливается на совместном оборудовании с использованием соевых и молочных продуктов. Смешайте грецкие орехи, сахар и ваниль. Печенье было вкусным. Залить желаемой начинкой. Фруктовые джемы и сиропы Smucker’s можно использовать в десертах, глазури, соусах и напитках. Нарезать жир и сало в муке. Рецепты приготовления киффла сильно различаются, и этот рецепт подойдет всем. начинки финикового ореха. Булочки с корицей Вкусное печенье.В этом рецепте используются свежие яблоки, сваренные в домашнем яблочном пюре. Просматривайте этот и другие пины на доске Christmas Recipes пользователя My Gourmet Connection. Смешайте 2 1/4 стакана муки и соль в средней миске и отставьте. Kiffles (kiflis) — это традиционное венгерское печенье из сливочного сыра с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как абрикос, миндаль и мак. Влейте молоко в ореховую смесь и перемешайте. Чтобы приготовить начинку: смешайте яичные белки, орехи, воду и молотую корицу. На каждый квадратик положите по чайной ложке ореховой начинки и переверните… Заливка теста — Смешайте универсальную муку и сахар.Версия для печати. Сливочное масло, сметана и сахар. Намажьте 1/8 начинки на выкладываемое тесто, оставив около 1/4 дюйма края 16 декабря 2015 г. — Kiffles (kiflis) — традиционное венгерское печенье с крем-сыром с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как абрикос, вишня, миндаль, и мак. Большинство местных жителей, которых я знаю, покупают их в уникальной пекарне киффле в этом районе, в ресторане Kiffle Kitchen на… 2 кубика (16 столовых ложек) несоленого сливочного масла и 2 столовые ложки растопленного масла для начинки. Начните нагревать смесь на среднем огне, помешивая постоянно венчиком.Достаньте из холодильника один из дисков теста и слегка посыпьте мукой с обеих сторон. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, половину за раз, до 1/8 … Kiffles — новое волшебство 2 декабря 2021, Клаудиа Лонг 4 комментария Мне очень понравился T he Matzah Ball Жана Метцера, действительно забавный # Ханукальный роман в стиле классических романов (милые встречи, мальчик и девочка ненавидят друг друга, как летят искры, последняя капля, примирение, HEA) с изюминкой, что это весело, причудливо, наблюдательно # ноя 17, 2018 — Киффлес (kiflis) — это традиционное венгерское печенье из сливочного сыра с различными фруктовыми и ореховыми начинками, такими как абрикос, вишня, миндаль и мак.Измерение ингредиента; 4 штуки: Яичные желтки: 4 чашки: Мука, ​​универсальная: 1 чайная ложка: Соль: 2 чайные ложки: Сахар: 1 чашка: Масло: по 1 штуке: Дрожжевой пирог, растворенный в 1 чашке сметаны. Откройте для себя рецепты, которые вдохновят вас на приготовление новых и вкусных блюд. питание. Жизнь слишком коротка, чтобы не научиться делать киффлы самостоятельно! Они НАСТОЛЬКО нежнее, нежнее и вкуснее! Полезно 3. Кифле иногда делают из дрожжевого теста, иногда из маслянистого теста, а иногда из сливочного крема … Раскатайте тесто примерно до такой же толщины, как и тесто для пирога.сахар Приготовление: В сметане растворить дрожжи. Печенье «Кифли» с начинкой из смородинового варенья. Выпекать на верхней решетке духовки при 375 градусах 10-15 минут или… ШАГ 3. дрожжи 1 гр. Киффлес — это традиционное венгерское печенье, приготовленное из сливочно-сырного теста и наполненное различными вкусами кондитерской начинки. Выложить на смазанные маслом противни и выпекать при 350 градусах 15-20 минут или до румяной корочки. На один конец выложить начинку, дважды перевернуть. com. co Посетите сайт. Zserbo (ZHAIR-boh) 25 долларов США. 1 чайная ложка разрыхлителя (просеять) Способ приготовления: Смешать вручную — охладить на 1 час.В миксере или вручную взбейте сливочный сыр и масло. мука 2 ч. 00. Направления. Продолжайте раскатывать и резать, пока не будет использовано все тесто. Растворите дрожжи в 2 чайных ложках теплого молока. Сара М. В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, смешайте сливочный сыр, масло и 1⁄4 стакана сахарного песка и взбивайте на средней скорости около 3 минут, пока он не станет легким и кремообразным. Лучше всего им путешествовать в прохладную или мягкую погоду. Шаг 1. Орехи пекан, мелко нарезанные от 1/2 до 1 гр.Выпекайте при температуре 375ºF в течение 10–13 минут или пока не подрумянится. 1 стакан сахара для начинки и 1 столовая ложка сахара для теста. Дайте им остыть на среднем или медленном огне. Их произносят «киф-фуллс». Приготовьте начинку: смешайте яичные белки, орехи, воду и молотую корицу. Выложите тесто сверху и раскатайте тесто до толщины от 1/16 до 1/8 дюйма. Я знаю, что вы имеете в виду, говоря о старых рецептах, в которых говорится о дрожжевом пироге за 5 центов. Добавьте яичные желтки, затем муку. Чернослив медленно кипятят с ароматными ингредиентами и коричневым сахаром, чтобы получить густую сочную смесь.Зайберт также делает домашнюю ореховую начинку для… нет. постепенно добавляя сахар. Наши специальности. Соберите киффлес: Раскатайте тесто немного тоньше 1/4 дюйма на доске, посыпанной сахарной пудрой (не мукой), и нарежьте на 3-дюймовые квадраты. Сделано вручную с нуля. Это образ жизни, когда продукты не упаковывались в термоусадочную пленку, когда мука была частью каждой кладовой, а картофель — в каждом погребе. Используйте в течение 10 дней с момента доставки или храните в морозильной камере до шести раз в 1 чайной ложке.ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА * * ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА: смешайте 1 фунт сахара; добавьте 2–3 взбитых яичных белка, ровно столько, чтобы скрепить орехи. 1 стакан сметаны. Видео рецептов. 0. Вмешайте масло и извлеките. Когда все будет готово, снимите с огня. Эту начинку так легко приготовить, а результаты потрясающие. Постепенно добавляйте сахар, по 1 столовой ложке за раз, взбивая … Вкусное тесто для теста, раскатанное вручную, с начинкой из малины, грецкого ореха, абрикоса и чернослива (леквар), свернутое и запеченное до совершенства! Упаковано вручную в фирменную подарочную банку Kiffle Kitchen.Творог и масло взбить миксером до однородной массы. Добавьте в миску растопленное масло и взбитые яичные белки и перемешивайте, пока миксутр не станет густым и сиропообразным. 417 N. Тщательно промойте мак в дуршлаге с мелкими ячейками, затем слейте воду и переложите в кастрюлю среднего размера. Для ореховой начинки смешайте в кастрюле 1/2 стакана меда, 2 унции Амаретто и 2 столовые ложки сахара. Присоединяйтесь и попробуйте словацкие блюда сегодня. Никакого охлаждения не требуется. com / 99771-Hungarian-Kiffles- (печенье) -recipe.сахар 3/4 ч. Печенье. 8-дюймовое пространство внизу и по бокам прямоугольника и около 5 см / 2 дюйма вверху прямоугольника из теста. Смочите внутренний край теста. 3 фунта. … Словацкая кухня, рецепты, культура, языковые уроки… Добро пожаловать в SlovakCooking. Дэн пытался вспомнить название праздничного печенья, которое он и его мать так любили, но никто из них не мог вспомнить его. Взбить яичные желтки Кондитерский сахар. ШАГ ЗА ШАГОМ: в миске смешайте грецкие орехи, сахар и соль.Получите один из наших рецептов начинки для киффлей по-венгерски и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Они нежные, богатые и красивые. Выровняйте большое печенье … Наполните и закройте киффлы: Работая как можно быстрее, поместите небольшой холм начинки (примерно от 1/2 до 3/4 чайной ложки) в центр каждого квадрата. Добавьте яичную смесь и сметану; хорошо перемешать. Добавьте 3 стакана муки и вымешайте руками. Четверг, 23 декабря 2010 г. Часто помешивайте и не позволяйте им пригореть. Поместите одну чайную ложку ореховой начинки на каждый квадратик и сложите… Добавьте начинку, поместив ее в центр сплющенного круга.2 из 5 звезд. 1 стакан сливочного масла, несоленого. Поставляется в свежем виде. 4,155. Ингредиенты кукурузный сироп Пеканы или смешанные орехи (содержит миндаль, кешью и орехи пекан) Вода, сахар, выпаренное цельное молоко, модифицированный кукурузный крахмал, соль, лимонная, Они менее сладкие (без сахара в начинке), но ваш рецепт более сливочный с маслом и молоком. Восторги Добо. 1 стакан молотых грецких орехов Нарезать масло мукой. Тесто нужно раскатать… Киффлс. Поместите ложку начинки рядом с краем теста, затем скатайте ее снаружи и начните скатывать по направлению к кончику куска теста, защипывая стороны, чтобы плотно закрыть начинку.На поверхности, присыпанной сахарной пудрой, раскатайте каждый кусок теста до 10-дюймового круга. несоленое масло, соль, соль, сахарный песок, несоленое масло и еще 10. Тесто длится вечно, потому что вы должны охлаждать его не менее двух часов, пока тесто не затвердеет. Лопатка по 1 чайной ложке на каждый квадрат. Предварительно нагрейте духовку до 350 F. Метод: 1) В стеклянной миске смажьте сливочное масло в течение 5 минут с помощью ручного миксера. 42.. Хлебобулочные фавориты. com предоставляет прекрасный выбор качественных рецептов Kiffles с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.Kiffles Recipe Sour Cream от i2. Просто орехи или фруктовая начинка. Вскоре после этого из-за высокого спроса на киффлы внимание Stehly сместилось с выпечки на киффлы тети Венди. Знаете ли вы, что теперь вы можете делать покупки в нашем онлайн-центре рецептов? У нас есть сотни вкусных рецептов, которые вдохновят вас и сделают планирование еды проще простого. Смешайте, пока хорошо не смешано, и дайте настояться, пока дрожжи растворятся. Много полиэтиленовой пленки / вощеной бумаги. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавьте муку «Венгерские ореховые фолдоверы (киффлес)» ⋆ «Печенье с начинкой» ⋆.Праздничные торты. Добавьте одну чайную ложку начинки киффле на широкий конец ломтика и… Вам нужна начинка киффле, и вы можете купить ее в магазине, обычно рядом с гастрономом или пекарней. 1) Сливочное масло и сливочный сыр до образования пышности. прямоугольник; разрезать на 2 дюйма. 95. Добавьте корицу и сахар. wp. Десерты. Осторожно добавьте леденцы или шоколадную стружку. Аутентичный рецепт восточноевропейской кухни. Каждую осень моя мама готовила этот рецепт яблочного киффле как особенное угощение для нас! В этом рецепте используются только что собранные и очищенные яблоки, а в качестве начинки используется домашнее яблочное пюре.Добавьте муку и соль. 11 отзывов. Делает 65 киффлей. В корке для этих киффлей используется творог и масло, чтобы они были такими слоеными … Письменные инструкцииhttp: // livinghereinallentown2012. Моя прабабушка привезла с собой базовый рецепт из бывшей Чехословакии, ныне Словацкой Республики, в начале 1900-х годов. Использовали 143 человекаПодробнее ›› Посетите сайт> 1/2 фунта. Возможно, для некоторых из вас это не имеет большого значения, но для меня это ежегодная традиция. Упакован в подарочную банку. Выпекать при 350 градусах примерно 15-20 минут или до абрикоса, или… Приготовить начинку: в миску среднего размера положить молотые грецкие орехи, сахарный песок, молоко и миндальный экстракт.2-1 / 4 стакана муки. На качество это никак не влияет, они всегда гарантированно приходят свежими. 4. Добавьте. Поместите это в холодильник как минимум на 3 часа. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумно голодный» (Artisan Books). Выложите печенье на несмазанный противень и выпекайте 12-14 минут. Рассыпать сахар на рабочую поверхность (между 2 листами вощеной бумаги), сверху выложить тесто и раскатать до толщины 1/8 дюйма. Теперь добавляем молоко и сахар. Выпекаем традиционные начинки для киффлей и рулетов. Венгерская открытка 3 доллара.В средней кастрюле смешайте воду, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. маргарин Начинка: 4 яичных белка, взбитые жесткие 1 1/2 фунта. Слегка припудриваемая поверхность… Абрикосовая начинка тоже хороша. Медленно добавьте мучную смесь к сливочно-сырной смеси. 1/2 ч.л. разрыхлителя. Разрежьте каждую на 8 клиньев. В небольшую кастрюлю поместите абрикосы и воду и дайте постоять под крышкой 2 часа. Раскатайте тесто вдоль, аккуратно потянув за концы, чтобы удлинить киффле. Кифли — это традиционное венгерское печенье.Разделите тесто на 5 шариков и поставьте в холодильник на ночь. Тесто разделить на 6 или 8 частей. Правильно приготовленный киффле — это невероятно легкое, слоистое и маслянистое лакомство — нечто среднее между печеньем и выпечкой. Mezeskalacs (медовые торты) $ 16. Июнь Майер: настоящая венгерская поваренная книга рецептов семейных реликвий уже здесь! Теперь вы можете заказать копию онлайн с помощью кредитной карты. В средней миске взбить яичные белки до образования пены, добавить сахар, соль, грецкие орехи и ваниль. com НАПРАВЛЕНИЯ. ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА * * ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА: смешайте 1 фунт молотых грецких орехов с ½ стакана сахара; добавьте 2–3 взбитых яичных белка, ровно столько, чтобы скрепить орехи.Добавить яйца, хорошо взбить. Кифли или кифлики — это восхитительные булочки в форме полумесяца с орехами, джемом или вообще без начинки. Обе мои бабушки — моя мама. Смешайте орехи, сахар и ваниль. На верхний широкий край каждого клина выложите примерно 1 столовую ложку ореховой начинки. Вы раскатали маленькие шарики из теста в сахаре, намазали начинку, разрезали на 8 частей и скатали их от широкого конца к острию. ПОДГОТОВЬТЕ ПЕЧЕНЬЕ; Смешайте вместе муку, соль и сахар; добавить масло и замесить как тесто для пирога. Добавьте экстракт ванили и продолжайте перемешивать, пока он не станет легким и пушистым.Пока тесто еще остыло, отломите мяч размером с мяч для гольфа. Взбивайте масло и сахар в миксере с взбивателем на средней скорости в течение 3-5 минут до бледно-кремового цвета. 1 яичный желток (за исключением белка, добавьте в начинку) 1 яичный белок, чтобы смазать верх Кифли. 98. Рецепты Apricot Kiffles Ингредиенты: — 1/2 фунта сливочного масла — 1/2 фунта маргарина — 16 унций сливочного сыра — 4 стакана муки — 4 стакана абрикосовой начинки Смешайте все ингредиенты, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.Тесто разделить пополам. фисташки, мука, фрукты, тертый кокос, размягченное масло, тростниковый сахар и еще 4 штуки. Категория: Доля Заполните каждый кружок Киффле ½ чайной ложки. Острым ножом сделайте 4 поперечных разреза, чтобы получилось 8 треугольников. Уменьшите огонь до среднего; варить 30 минут или до загустения, постоянно помешивая. Равномерно распределите по тесту чуть меньше чайной ложки начинки, оставив поле 1/3 дюйма (1 см). Добавьте сахар. Киффлес, которые вы также можете увидеть в письменном виде как кифли, кифлис или киффель, — это традиционная венгерская выпечка.Предварительный просмотр / Показать еще Венгерские ореховые фолдоверы (Kiffles) ⋆ Печенье с начинкой ⋆. Снег замедлил мир вокруг нас, превратив его в место белой красоты, мягких контуров и тишины. Деревянной ложкой перемешайте смесь грецких орехов до тех пор, пока… Добавьте муку и соль и перемешайте, пока она не станет похожей на тесто для пирога. 3) Крышка; остыть один час. Обязательно поскребите стенки миски, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано. В большой миске возьмите ручной миксер, чтобы взбить масло и сливочный сыр, пока они не станут легкими и воздушными.Европейско-балканский продуктовый магазин в Лонгвуде предлагает несколько продуктов, плюс ингредиенты для Первого, и Киффле, и Колаче используют одно и то же основное тесто, которое состоит в равных частях из сливочного сыра и несоленого масла, муки и соли. рецепты начинки kiffle

0wb roo tnn itq lqc afz nfq uug 8zm zdh vjx 6nr qbv 83t uno yyy rua 0fz vgg htb

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *