Home › Разное › Жираф пирог рецепт: Пирог «Жираф», пошаговый рецепт на 65726 ккал, фото, ингредиенты
Posted on by — Leave a comment

Жираф пирог рецепт: Пирог «Жираф», пошаговый рецепт на 65726 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Творожный пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Нежный творожный пирог в мультиварке

Это одна из самой вкусной и нежной выпечки, которую мне удалось приготовить в мультиварке. Вкусное шоколадное тесто отлично сочетается с нежной творожно-сметанной начинкой со вкусом ванили.

Островки шоколадного теста внутри творожной начинки украшают не только сам внутренний вид пирога, но и придают ему дополнительный шарм, делают пирог особенным. Обязательно приготовьте такой пирог!

Как приготовить «Творожный пирог «Жираф» в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления теста нам понадобится масло, мука, яйцо, разрыхлитель, сахар, какао.

Шаг 2 Ссылка

Соединить масло, сахар и 1 стакан муки.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить всё с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож).

Шаг 4 Ссылка

Добавить яйцо, разрыхлитель, какао, немного муки.

Шаг 5 Ссылка

Включить комбайн ещё на несколько секунд. Тесто соберётся в ком.

Шаг 6 Ссылка

Вынуть тесто, добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Шаг 7 Ссылка

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.

Шаг 8 Ссылка

Для начинки нам потребуется творог, сахар, сметана, яйца, крахмал, ванильный сахар.

Шаг 9 Ссылка

Все продукты для начинки выложить в чашу кухонного комбайна.

Шаг 10 Ссылка

Измельчить до однородного состояния (насадка — металлический нож).

Шаг 11 Ссылка

Вылить начинку в подготовленную основу их теста.

Шаг 12 Ссылка

Сверху выложить кусочки шоколадного теста (оставшаяся 1/3 шоколадного теста).

Шаг 13 Ссылка

Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Охладить полностью на протяжении 2-3 часов.

Шаг 14 Ссылка

Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.

Творожный пирог «Жираф» — рецепт с фото

Рецепт пирога из шоколадного песочного теста в сочетании с нежнейшей творожной начинкой. Такой пирог понравится на вид детям и взрослым, ведь он напоминает окрас жирафа. Пирог дополнит чашку чая или кофе и напомнит о теплых краях, где живут эти милые пятнистые создания. Вкус пирога также не оставит никого равнодушным. Для приготовления начинки рекомендую использовать пастообразный творог.

Это нужно для того, чтобы творожная начинка получилась абсолютно однородной, нежной, без крупинок и таяла во рту. Пирог очень вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

Количество продуктов указано на форму диаметром 22-26 см.

Для теста:

  • Мука 250 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Какао-порошок 2 ст.л. (20 г)
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Для начинки:

  • Творог 400 г
  • Сметана 200 г
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 130 г
  • Крахмал 3 ст.л. (45 г)
  • Ванильный сахар 10 г
  1. Сливочное масло комнатной температуры перемешать с сахаром.
  2. Добавить яйцо.
  3. Перемешать.
  4. Всыпать просеянную с какао и разрыхлителем муку.
  5. Замесить тесто.
  6. Отделить от теста четвертую часть и отложить.
    Оставшееся тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см или распределить руками по форме для выпечки.
  7. Намотать раскатанное тесто на скалку и аккуратно перенести в форму, смазанную сливочным маслом.
    Сформировать бортики высотой 5 см.
    Убрать форму с тестом и маленький колобок в холодильник на 20-30 минут.
  8. Все ингредиенты для начинки сложить в глубокую ёмкость.
  9. Взбить до однородной массы.
  10. Вылить творожную начинку с форму с тестом.
  11. Оставшийся колобок теста разделить на 14-15 кусочков.
    Из половины кусочков сформировать приплюснутые колбаски и выложить их по кругу вдоль бортика формы.
    Это нужно для того, чтобы творожная начинка не «убежала», так как в процессе выпечки она поднимется.
  12. Из оставшихся кусочков теста сформировать плоские лепёшки произвольной формы и выложить сверху на начинку.
  13. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
    Готовность можно проверить сухой зубочисткой: если выходит сухая, значит пирог готов.
  14. Готовый пирог остудить 15-20 минут и можно нарезать на порции.

Приятного аппетита!

кулинарный рецепты и варианты приготовления с фото

Пирог «Жираф» — это отличный способ заставить детей полакомиться творогом. Этот пирог выглядит интересно. Свое название он получил благодаря пикантному окрасу в пятна, которые характерны для жирафов. Этот десерт получается очень нежным и вкусным. Его можно подавать гостям. Нежная начинка получается упругой, но немного похожей на крем. А из шоколадного теста можно формировать пятна. Готовить такой пирог можно вместе с детьми, чтобы они тоже поучаствовали в украшении блюда.

Как приготовить вкусный пирог?

Этот десерт имеет нежный вкус с легкими нотами творога. А уж о внешнем виде и говорить не стоит! Рецепт с фото пирога «Жираф» скажет сам за себя.

Для приготовления теста нужно взять следующие продукты:

  • 400 грамм муки;
  • два яйца;
  • 50 грамм какао;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • 180 грамм сахара;
  • 8 грамм разрыхлителя.

В пироге «Жираф» есть еще и начинка. Для нее нужно:

  • 600 грамм творога;
  • 300 грамм сметаны;
  • четыре яйца;
  • щепотка соли;
  • немного ванильного сахара;
  • 50 грамм крахмала.

Сочетание начинки и теста и делает пирог таким вкусным и популярным.

Приготовление десерта: описание рецепта

Для начала вынимают из холодильника масло, открывают пачку и дают ему подышать буквально пару минут. Достают блендер. В чашу кладут масло, сахар, разбивают два яйца и разрыхлитель. Все взбивают. Всыпают муку, порциями, периодически снимают образовавшееся на стенках тесто, добавляют какао. Можно также размять тесто для этого рецепта пирога «Жираф» руками, но слишком увлекаться не стоит, так как это может сделать выпечку твердой.

Готовое тесто убирают на холод минут на сорок. Предварительно его нужно завернуть в пищевую пленку. Передерживать тесто на холоде не стоит, иначе оно быстро затвердеет, и раскатать его будет очень сложно. После вынимают пласт из холодильника, избавляют от пищевой пленки.

Готовят форму для выпечки. Можно промазать ее маслом или же застелить пергаментом, чтобы готовый десерт не прилип, и его можно было легко снять на тарелку. Раскатывают тесто, придавая ему форму посуды для запекания. Раскладывают на дно формы, делают бортики. Остатки теста, а также обрезки оставляют и накрывают пленкой.

Саму форму с тестом убирают на пару часов в холодильник или же на тридцать минут в морозильную камеру. В итоге оно становится очень твердым и прекрасно держит форму.

Приготовление творожной начинки

Теперь очередь для приготовления вкусной начинки для пирога «Жираф» с творогом. Для этого соединяют все ингредиенты, кроме крахмала, а именно ванильный сахар, соль, яйца, творог и сметану. По вкусу добавляют сахарный песок. Все тщательно взбивают. Чтобы пирог в итоге держал форму, добавляют крахмал. В роли этого ингредиента успешно выступает мука или же манная крупа, зависит от вкусовых предпочтений.

В охлажденное тесто вливают начинку, распределяют ложкой. Обрезки от теста крошат, оставляя пару крупных кусков для верха. Мелкие ломтики раскладывают на поверхность начинки, а затем топят в ней. Именно эти кусочки и сделают красивым пирог «Жираф» в разрезе. Оставшиеся куски кладут сверху для украшения.

Выпекают вкусный десерт около часа, духовку при этом разогревают до 180 градусов. Готовому пирогу «Жираф» дают остыть, а затем снимают с пергамента, разрезают на порционные кусочки. Торт хорош и в горячем, и в холодном виде.

Аппетитный пирог: начинка со сливочным маслом

Рецептов пирога «Жираф» с творогом очень много, в каждом есть свои нюансы. Так, здесь в начинке не используют сметану, но кладут сливочное масло.

Для теста нужно взять:

  • 150 грамм сахара;
  • 350 грамм умки;
  • одно яйцо;
  • чайную ложку разрыхлителя;
  • 50 грамм какао;
  • двести грамм сливочного масла.

Для начинки берут:

  • 500 грамм творога;
  • три яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • сто грамм сливочного масла;
  • полторы ложки картофельной муки или крахмала.

Приготовление вкусного пирога по этому рецепту не занимает много времени.

Приготовление десерта к чаю

Для теста в миску кладут масло, уже мягкое, сахар и яйцо. Взбивают. Отдельно смешивают муку, разрыхлитель и какао. Всыпают сухие ингредиенты к маслу. Тесто вымешивают ложкой, а затее начинают разминать руками. Готовый комок шоколадного теста оставляют на пару минут, затем снова разминают.

Форму для запекания либо смазывают кусочком сливочного масла, либо застилают пергаментом.

От теста отщипывают кусочки, раскладывают их на дно формы, таким образом формируют корж с бортиками. Примерно четверть оставляют для украшения пирога.

Вкусная начинка и украшение пирога

Масло также достают заранее, чтобы оно стало мягким. Добавляют к нему сахар, тщательно взбивают. Отдельно перетирают творог, чтобы было меньше комочков. Добавляют его к маслу. Чем жирнее творог, тем легче будет получить однородную консистенцию.

Добавляют по одном яйцу, после каждого массу размешивают.

Готовую начинку выкладывают на тесто, аккуратно сравнивают ложкой. Начинают украшать творожный пирог «Жираф».

Из остатков шоколадного теста формируют комочки, раскладывают их на начинку. готовят пирог при температуре 160 градусов около часа. В итоге середина должна стать упругой, не жидкой, слегка зарумяниться. Перед разрезанием дают пирогу остыть, на это уходит около пятнадцати минут.

Вкусный и простой пирог

Этот десерт получается не таким большим, но готовить его просто. Результат получается вкусным и сытным. Для приготовления красивого шоколадного теста нужно взять:

  • сто грамм сливочного масла;
  • столько же сахара;
  • одно яйцо;
  • 250 грамм пшеничной муки;
  • две столовые ложки какао;
  • пару чайных ложек разрыхлителя.

Разрыхлитель можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.

Для вкусной и нежной начинки берут:

  • 400 грамм творога;
  • двести грамм сметаны;
  • два яйца;
  • немного ванилина;
  • 150 грамм сахара;
  • три столовые ложки картофельного крахмала.

Творог лучше брать с жирностью от пяти процентов. Сметана также должна быть жирной — от двадцати процентов. Это позволяет получить насыщенную начинку.

Приготовление нежного десерта

Сливочное масло оставляют примерно на пять минут, чтобы оно стало мягким. Растирают его с сахарным песком, удобно это делать ложкой. Добавляют одно яйцо, смешивают. Всыпают разрыхлитель и какао. Муку всыпают порциями, размешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. Сначала получается жидковатое тесто, а затем его нужно месить руками. Получается тугой комок.

Примерно четверть теста оставляют, оно послужит для украшения вкусного пирога. Кладут основную часть теста в форму, смазанную кусочком масла. Распределяют его по дну, формируют бортики примерно в пять сантиметров высотой.

Отправляют форму с тестом в холодильник на тридцать минут. Готовят начинку для пирога. Соединяют сметану, творог и сахар, размешивают. Кладут яйца. Всыпают ванилин и крахмал, смешивают. Все тщательно взбивают миксером. Наливают начинку в корзиночку из теста. Приглаживают ложкой. Из остатка теста формируют лепешки, выкладывают их сверху. Также можно из части теста сделать колбаски и украсить ими бортик. Отправляют пирог с интересным названием в духовку на час. Температуру при этом делают в 180 градусов. Готовый пирог остужают, иначе он будет крошиться при разрезании.

Вкусные десерты – это отличное сопровождение любого праздника. Пирог с интересным названием «Жираф» — это сочетание шоколадного теста, творожного крема и красивого внешнего вида. Его очень любят дети, так как они могут активно участвовать в процессе приготовления торта. Рецептов существует много, все он чем-то похожи. Так, некоторые содержат в креме жирную сметану, а другие – масло. Кто-то предпочитает делать крем с крахмалом, а кто-то – с манной крупой. В любом случае приготовить такой пирог стоит.

Пирог «Жираф». Пошаговый рецепт с фото.

Люсьен / рецепт добавлен 11 октября 2019 г. в 5:18

Поделитесь в соцсетях

Оцените рецепт

Красивый и вкусный творожный пирог.

Ингредиенты

сливочное масло 200 граммы

сметана 300 граммы

творог 200 граммы

мука 2. 5 стаканы

яйцо 3 штуки

сахар 350 граммы

картофельный крахмал 2 столовые ложки

ванильный сахар 1 пакет

сода 1 чайные ложки

какао порошок 2 столовые ложки

Шаг 1

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар (175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Шаг 3

Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть, которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую часть выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Поделитесь в соцсетях

Оцените рецепт

Торт Жираф: пошаговый рецепт с фото, торт жираф в мультиварке

Торт «Жираф» — это интересное блюдо, получившее свое название благодаря оригинальному внешнему виду. Украшается он кусочками зефира маршмеллоу. Затем подготовленный к запеканию десерт отправляют в духовку, где зефир обжигается и получает коричневый оттенок, напоминающий окраску жирафа. Многих хозяек интересует рецепт с фото торта «Жираф», по которому можно легко приготовить вкусный десерт.

Процесс приготовления торта жираф в мультиварке

Чтобы приготовить торт, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • 300 грамм песочного печенья;
  • 100 грамм растопленного сливочного масла;
  • 250 мл молока;
  • 250 грамм шоколада;
  • пакет ванильного сахара;
  • 2 яйца.

Печенье следует измельчить в мелкую крошку, используя блендер. Масло растапливают в микроволновке или на плите. Рекомендуется, чтобы оно растаяло не полностью, а было мягким. Масло и печенье нужно соединить и хорошо размешать для получения однородной консистенции.

В форму (желательно разъемную), следует выложить тесто, сделав по краям бортики. После этого ее отправляют в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать тесто нужно до тех пор, пока оно не подрумянится сверху.

Торт жираф: как готовить начинку?

Для приготовления шоколадной начинки подогревают молоко на среднем огне, но не доводят до кипения. В это же время в микроволновке растапливают шоколад. Оба ингредиента помещают в одну емкость и отправляют на плиту до закипания. Чтобы смесь стала однородной, ее нужно постоянно помешивать.

  • Яйца соединяют с ванилином и взбивают миксером до получения пышной массы.
  • Постепенно ее вливают к шоколадно-молочной смеси, перемешивают и взбивают миксером, чтобы получилась однородная консистенция.
  • Прежде чем выложить начинку на тесто, ее остужают до комнатной температуры.
  • Затем начинку выливают на корж и отправляют в духовку на 20 минут.
  • После этого сверху выкладывают слой зефира и опять отправляют в духовую печь на 2-3 минуты.

Зефир должен подрумяниться и стать коричневым.

Рецепт в мультиварке

Чтобы приготовить торт «Жираф» в мультиварке, используют те же ингредиенты.

  • Но чаша мультиварки выше формы, поэтому нужно брать на 30% больше ингредиентов: 3 яйца, 350 грамм шоколада, 350 мл молока, 450 грамм печенья, 150 грамм сливочного масла.
  • Процесс приготовления включает те же этапы.
  • Но готовить блюдо в мультиварке нужно дольше, чтобы корж лучше пропекся.

В среднем на приготовление торта уходит час. Однако подрумянивать зефир лучше в духовке.

Читайте далее: торт Смайлик из мастики

Творожный пирог «Жираф» — Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений! — ЖЖ

Пекла также известный пирог «Жираф». Постоянно встречала его в ленте и натыкалась на других сайтах и форумах, но что-то не складывалось, забывалось… И вот недавно, ну не так уж недавно)), увидела чудесные фото этого пирога у anna_mavritta и поспешила на кухню, все составляющие были в наличии, и я быстренько испекла этот творожный десерт к чаю!
Хороший пирог! Вкусный! С нежной начинкой и сладкими песочными бортиками! Симпатичный! Несложный! Буду повторять!

Творожный пирог «Жираф»

Рецепт (копирую у Ани):
Понадобится на форму диаметром 24 см:

для теста:
220 г муки
1 яйцо
100 г сахара
100 г сливочного масла (рязмягченного)

для начинки:
400 г творога
3 ст. л. сметаны
1 банка консервированных абрикосов или персиков
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 большое яйцо

шоколад — опционально
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 200 градусов.
2. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто. Убираем тесто на час в холодильник.
3. Для начинки творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо взбиваем миксером до однородности.
4. Абрикосы или персики выкладываем на тарелку для того, чтобы стекла лишняя жидкость.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, формируем бортики.
6. На тесто равномерно распределяем начинку. Раскладываем консервированные фрукты, немного вдавливая их в творожную массу. Отправляем пирог в духовку на 40 минут-1час. Остудить готовый пирог в выключенной духовке.
7. Шоколад растапливаем на водяной бане и помещаем в кондитерский мешок, рисуем произвольные узоры. Ставим пирог в холодильник на 20-30 минут и только после этого нарезаем на кусочки. 

Торт жираф в мультиварке рецепт с фото

Самое точное и полное описание: торт жираф в мультиварке рецепт с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Время: 120 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 5 из 5

Всегда мечтали приготовить жирафа, но не хватало главного ингредиента? Теперь вы сможете легко исполнить свое желание. Вот только мясо мы заменим на творог, и тогда деликатес превратится в торт, который сможет осилить любая домохозяйка.

Рецепт пирога жирафа в мультиварке не составит труда, а на его приготовление не потребуется много времени. Но, этот несложный пирог точно не оставит в равнодушных ваших родных.

Как готовить «Жираф» без топора?

Ингредиенты:

Масло– 200 гр.
Сахар– 300 гр
Яйца– 3 шт.
Разрыхлитель– 1,5 ч. л.
Какао– 2 ст. л.
Сметана– 300 гр.
Творог– 200 гр.
Крахмал– немного

Шаг 1

Для того чтобы приготовить кашу из топора, а точнее жирафа в качестве торта нам понадобится небольшая миска. Положите туда 200 грамм сливочного масла, притрусите его с помощью 150 грамм сахара и разбавьте все одним яйцом. Не забудьте добавить полторы чайных ложки разрыхлителя и 2 столовых ложки какао. Полученную массу необходимо довести до однородной консистенции.

Шаг 2

После того как вы вдоволь намучаетесь с ней, добавьте муку и замесите тесто. Будущий жираф должен хорошенько остыть, а потому заверните его покрепче в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Шаг 3

Пока наше тесто отдыхает в холодильнике, у вас будет время для того, чтобы заняться начинкой в пирог. Для этого соедините 300 грамм сметаны, с 200 граммами творога, а также для сладости в торт добавьте 150 грамм сахара. Взбейте отдельно два яйца и добавьте к уже полученной массе.

Шаг 4

Не забудьте про крахмал, иначе у вас получится слишком жидкая масса, которая тут же растечется по противню. После того как все ингредиенты начинки будут собраны в одной миске взбейте их блендером до однородной массы. Если у вас нет блендера, вы можете воспользоваться венчиком или обычной вилкой.

Но, в этом случае, вам придется сильно постараться, чтобы получить нужную консистенцию для крема в торт. Если вы любите запах ванили, добавьте в смесь немного ванильного сахара это прибавит торту необычный аромат при выпекании в мультиварке и при подаче на стол.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Помните, что мы готовим торт жираф, а потому пирог должен иметь соответствующую расцветку, то есть – пятна. Для того чтобы получить их отделите от основного куска теста треть и отложите в сторону, ее мы используем чуть позже.

Шаг 5

Возьмите оставшийся кусок теста и раскатайте его, после того как получите вполне ровный кусок положите его в форму для выпекания в печку, или же в чашу, если собираетесь готовить пирог в мультиварке. Расправьте руками бортики и придайте ему форму пирога.

Шаг 6

После того как вы будете уверены, что ваше тесто напоминает пирог, вылейте туда полученную начинку. Помните, что для того чтобы торт был похож на жирафа, консистенция начинки должна быть слегка вязкой. Если у вас не так, добавьте в нее еще немного крахмала.

Не забудьте про оставшийся кусок теста, ведь в противном случае наш торт точно не будет похож на жирафа. Возьмите его и порвите на небольшие кусочки, выложите сверху, как бы пятна у жирафа. Некоторые из них начнут немного тонуть, не пугайтесь, так должно быть.

Шаг 7

Когда вы закончите с творчеством и ваше произведение будет напоминать небезызвестное животное, можете смело ставить ваш пирог для того чтобы приготовить его в мультиварке. Выберите режим выпечки и поставьте таймер на полтора часа.

За это время вы успеете отдохнуть, привести себя в порядок и накрыть стол. К тому моменту, как вы закончите свои дела, торт будет готов.

Шаг 8

Но, не спешите его доставать, откройте крышку и дайте пирогу остыть прямо в мультиварке. Возьмите тарелку и аккуратно вытащите его из чаши. Но, и после этого есть пирог еще рано.

Помните, что жираф – это африканский деликатес, а потому ему необходимо дать хорошо настояться, желательно это сделать в холодильнике.

После всех приготовлений, вам не придется ждать еще неделю для того чтоб топор, а точнее жираф был готов, вы можете смело испробовать торт.

С чем подавать «Жирафа»?

Деликатес хоть и заморский, но уже успел приспособиться к нашему миру как пирог приготовленный в мультиварке. Именно по этой причине, подавать его можно с чаем, кофе или любым другим напитком, который вы привыкли употреблять. Сам торт достаточно сладкий, а потому наличие других сладостей на столе не требуется.

Кто может приготовить пирог?

Если вы являетесь счастливым обладателем чудо-печки и хотите приготовить торт в мультиварке, вы знаете, что с ней может справиться даже ребенок. Но, все же данный пирог требует некой сноровки, а потому рекомендуется помощь взрослых.

Как бы там ни было, он несложен в исполнении, а потому приготовить его может как опытная домохозяйка, которая решила порадовать своих родных очередным десертом, так и неопытный мужчина, который изредка заходит на кухню, но все же решился создать новый шедевр. Торт «Жираф» – это то, что под силу приготовить каждому, нужно лишь прочитать инструкцию к мультиварке.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Торт «Жираф» – это интересное блюдо, получившее свое название благодаря оригинальному внешнему виду. Украшается он кусочками зефира маршмеллоу. Затем подготовленный к запеканию десерт отправляют в духовку, где зефир обжигается и получает коричневый оттенок, напоминающий окраску жирафа. Многих хозяек интересует рецепт с фото торта «Жираф», по которому можно легко приготовить вкусный десерт.

Процесс приготовления торта жираф в мультиварке

Чтобы приготовить торт, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • 300 грамм песочного печенья;
  • 100 грамм растопленного сливочного масла;
  • 250 мл молока;
  • 250 грамм шоколада;
  • пакет ванильного сахара;
  • 2 яйца.

Печенье следует измельчить в мелкую крошку, используя блендер. Масло растапливают в микроволновке или на плите. Рекомендуется, чтобы оно растаяло не полностью, а было мягким. Масло и печенье нужно соединить и хорошо размешать для получения однородной консистенции.

В форму (желательно разъемную), следует выложить тесто, сделав по краям бортики. После этого ее отправляют в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать тесто нужно до тех пор, пока оно не подрумянится сверху.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Торт жираф: как готовить начинку?

Для приготовления шоколадной начинки подогревают молоко на среднем огне, но не доводят до кипения. В это же время в микроволновке растапливают шоколад. Оба ингредиента помещают в одну емкость и отправляют на плиту до закипания. Чтобы смесь стала однородной, ее нужно постоянно помешивать.

  • Яйца соединяют с ванилином и взбивают миксером до получения пышной массы.
  • Постепенно ее вливают к шоколадно-молочной смеси, перемешивают и взбивают миксером, чтобы получилась однородная консистенция.
  • Прежде чем выложить начинку на тесто, ее остужают до комнатной температуры.
  • Затем начинку выливают на корж и отправляют в духовку на 20 минут.
  • После этого сверху выкладывают слой зефира и опять отправляют в духовую печь на 2-3 минуты.

Зефир должен подрумяниться и стать коричневым.

Рецепт в мультиварке

Чтобы приготовить торт «Жираф» в мультиварке, используют те же ингредиенты.

  • Но чаша мультиварки выше формы, поэтому нужно брать на 30% больше ингредиентов: 3 яйца, 350 грамм шоколада, 350 мл молока, 450 грамм печенья, 150 грамм сливочного масла.
  • Процесс приготовления включает те же этапы.
  • Но готовить блюдо в мультиварке нужно дольше, чтобы корж лучше пропекся.

В среднем на приготовление торта уходит час. Однако подрумянивать зефир лучше в духовке.

Читайте далее: торт Смайлик из мастики

  1. Пошаговый рецепт торта “Жираф” в мультиварке с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Если у вас есть немного свободного времени и желание приготовить что-нибудь сладенькое, тогда предлагаю вам простой рецепт торта Жираф в мультиварке с фото и подробными инструкциями.

    Количество порций: 1

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сливочное масло — 200 Грамм
    • Сахар — 300 Грамм (150 в тесто, 150 в начинку)
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Мука — 2.5 Стакана
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Какао — 2-3 Ст. ложек
    • Творог — 300 Грамм
    • Сметана — 200 Грамм
    • Крахмал — 1-2 Ст. ложек
    • Ванильный сахар — 1 Щепотка

    Пошагово

    1. Рецепт приготовления торта «Жираф» в мультиварке довольно прост. Для начала необходимо растереть размягченное сливочное масло с сахаром.
    2. Вбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель (соду гашеную), какао. Перемешать.
    3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Отправить его в холодильник минут на 30.
    4. Этого времени вполне хватит, чтобы приготовить начинку. Сметану соединить с сахаром и протертым через сито творогом. Добавить крахмал и отдельно взбитые 2 яйца. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.
    5. Остывшее тесто выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом, формируя высокие бортики. Оставить небольшой кусочек теста. В середину выложить начинку.
    6. Отложенный кусочек теста разрезать на небольшие кусочки и выложить сверху, немного погружая в начинку.
    7. На режиме «Выпечка» готовится торт «Жираф» в мультиварке в домашних условиях около 100-120 минут (в зависимости от мощности).
    8. Готовый торт выложить на тарелку и дать хорошо остыть. Затем нарезать порционными кусочками.

  2. Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт “жираф” в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

  3. @Лиля_В, спасибо за рецепт торта “жираф” в мультиварке! Обязательно приготовлю

  4. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте “жираф” в мультиварке зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению – твоя темка !!!

  5. А как здесь добавить рецепт в закладки?

  6. замечательный рецепт! В моей семье любят торт “жираф” в мультиварке
    Спасибо за прекрасную идею

  7. быстро и вкусно… спасибо забираю рецептик!

5 рецептов блюд до 200 калорий Женственности Академия Кулинария

5 4

Люблю готовить а также и покушать …. Объедение,,,,,,,,,,, Tatyana.1.1 Кулинария

35 11

Инструкция “без воды”: как сушить фрукты Женственности Академия Кулинария

37 16

Пирог с заварным кремом и фруктами Ингредиенты тесто: 2 яйца 50 г сливочного масла 100 г сахара 2 ч. л. разрыхлителя 150 г муки Крем: 350 мл м Nastya_mycooking Кулинария

31 8

Ловкость рук и никаких неспелых арбузов: выбираем плоды правильно Женственности Академия Кулинария

53 12

Пока Майя развлекается с поварешкой , можно быстро покушать? Natasha_kochurina Кулинария

33 7

Баклажановые рулетики с сыром и сосисками. Ингредиенты: баклажаны, тимьян сушеный, розмарин сушеный Тохтер Ирина Кулинария

10 1

не, неправда.. потому что мне нравится смешивать, замешивать, делить время на отрезки, продукты на кусочки, нравится запах румяного теста, даже самого Jety2 Кулинария

26 8

Салат с черносливом – польза и вкус любимых продуктов! – Родионов Михаил Кулинария

44 6

Мои сырнички!!!!Угощайтесь. Marinka_kartinka_14 Кулинария

38 10

Простые рецепты освежающих лимонадов Женственности Академия Кулинария

75 12

Я тут приношу дары лету! Заманиваю на зефир Ну а что,ну а вдруг…. . . Sugarcramb Кулинария

20 2

Американский виноград Загуменнова Елена Кулинария

19 0

▫️ЗАВТРАК▫️Овсяноблин с сыром лёгким и черри, какао с молоком Lav_ppdiary Кулинария

21 12

Свекольно-яблочный суп-пюре Казимирова Галина Кулинария

5 2

Это печенье нужно обязательно макать в кофе??? Sladkiy_express Кулинария

13 5

Экзотики много не бывает! 7 блюд с необычными ингредиентами Родионов Михаил Кулинария

4 1

Давно что-то не было сердец! А ведь это отличный сюрприз для любимого или любимой! Представьте, какой приятный сюрприз может получиться — вечер, двое, Antonrastegaev Кулинария

27 6

Индивидуальный подход: рецепты для вегетарианского пикника Женственности Академия Кулинария

22 7

Удон лапша, всем хороша! ? Kusai_krg Кулинария

44 16

Меню на день для тех, кто следит за фигурой Женственности Академия Кулинария

22 9

Тапас с клубникой и сыром, смотрите мое новое видео на ютюб Povar_minsk Кулинария

24 2

Смузи с киви и авокадо Гребенщикова Татьяна Кулинария

1 3

Друзья, кроме тортиков я ещё могу приготовить для вас порционные десерты? на фото тирамису с домашним печеньем савоярди, пропитанным свежесваренным ко Juliabelikova Кулинария

22 4

Пирог с копченым лососем Бадмаева Елена Кулинария

1 0

В этот раз с отрубями. Чем нафаршировать? Aliona_igorevna_ui Кулинария

41 8

Три блюда из одной курицы. Экономно и вкусно! Бадмаева Елена Кулинария

0 1

Качественно приготовленные кофейные ☕☕☕ напитки от наших бариста! Дорогие Гости! Вы очень дороги для нас! Мы ценим Вашу верность ??? “Шоколаднице”! Shokochita Кулинария

58 14

Как сделать куриное филе сочным? 3 простых рецепта Бадмаева Елена Кулинария

0 0

❗️❗️❗️Приглашаем Вас посетить уютный кинозал “prime room”. ❗️❗️❗️ Контенентальная куxня ресторана Аппетит ???? Бар ????? Ароматный кальян ? Бронь: 8-7 Vip_cinema_prime_astana Кулинария

8 3

Вкусные блины на кефире Бадмаева Елена Кулинария

1 1

Обожаю тайские фрукты, а Вы? Oksanaperovskaya Кулинария

21 3

Салат из кукурузы, зеленого горошка и редиски, пошаговый рецепт с фото Надя Мещерякова Кулинария

7 4

Пора пить чай?? Всем теплого солнца☀?? и улыбок??? Maniktat Кулинария

15 7

Карвинг: украшения из еды для праздничного стола Женственности Академия Кулинария

25 14

Намастерили!??? тяжелый падла! 5 кг!!?Агзамов, берегись!? Anastasiaborkyt Кулинария

30 8

Семифредо Казимирова Галина Кулинария

7 7

Сочного и яркого дня! А у нас уже готовы торты со свежей клубникой! Kulinar59ru Кулинария

53 11

Ризотто с семгой. Рецепт Мубаракшина Альбина Кулинария

2 0

с запечеными помидорами. Dmitriev_a_v Кулинария

151 13

Смотреть еще

Всего: org/NutritionInformation»>
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:		 318 ккал
Белков:8 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 14 / 34 / 52
Н10 / С0 / В90

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:
  9. Шаг 9:

Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Затем высыпать просеянную муку с какао и с разрыхлителем и замесить песочное тесто. Поставить тесто в холодильник.
Для суфле хорошо взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить поочередно творог, затем сметану, масло, ванильный сахар и крахмал.
Разделить тесто на две неравные части. Большую часть теста выложить в смазанную маслом разъемную форму и распределить по ней, формируя основу торта с довольно высокими бортиками. Тесто песочное, но лепится неплохо.

Вылить суфле в форму. Из оставшегося теста сделать шарики, прямоугольники и треугольники и выложить на суфле в хаотичном порядке.

Поставить торт в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.
Я делала в мультиварке на программе выпечка 65+20 минут.
Дать торту остыть в форме и только потом перекладывать его на блюдо.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

  • Читать полностью

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

  • Читать полностью

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

  • Читать полностью

Как украсить детский торт мастикой.

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

  • Читать полностью

Чтобы торт не опустился…

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

  • Читать полностью

Как перевернуть выпеченное изделие в мультиварке

Если выпеченное в мультиварке изделие из теста или запеканка имеет достаточно плотный верх, чтобы его можно было перевернуть, используйте навесной лоток-пароварку из комплекта MB. Оставьте пирог или …

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана – 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Творог – 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности – 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности – 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности – 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности – 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» – 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара – 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический – 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный – 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной – 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый – 147 ккал/100г
  • Мука – 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка – 348 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Какао-порошок – 374 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар – 379 ккал/100г
  • Крахмал картофельный – 300 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Сметана, Ванильный сахар, Картофельный крахмал

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Аутентичный рецепт пирога с лаймом — Если вы дадите блондинке кухню

Лаймовый пирог необыкновенно терпкий, сладкий и приготовленный с корочкой из крекера. Насыщенная заварной начинка включает яичные желтки, чтобы приготовить настоящий рецепт пирога с лаймом!

Я просто собираюсь выпустить его. Этот ключевой пирог с лаймом — удивительных . Серьезно, вам это понравится. Я не любитель пирогов с заварным кремом (я предпочитаю пирожные с начинкой), но этот пирог меня подкупил. Эта начинка представляет собой идеальный баланс острого и сладкого, а корочка крекера из Грэма маслянистая и густая.

Мой папа всегда умоляет меня приготовить для него лаймовый пирог, потому что это его любимый пирог. Теперь я понимаю почему. Когда ключевой пирог с лаймом приготовлен правильно, это чистое блаженство. Давайте разберемся, ладно?

Почему этот рецепт работает

Этот рецепт работает, потому что он подлинный. Настоящий лаймовый пирог сделан из ключевого лайма, сока ключевого лайма, яичных желтков и сгущенного молока. Пикантная сладкая начинка похожа на заварной крем — густая и сливочная — и лежит на корочке крекера.Основные пироги с лаймом часто покрывают взбитыми сливками или безе.

Ключевой лайм произрастает во Флориде, он меньше, чем стандартный персидский лайм, который вы покупаете в продуктовом магазине. Ключевые лаймы упакованы большей кислотностью и ароматом.

Откуда появился лаймовый пирог?

История гласит, что главный лаймовый пирог был приготовлен в конце 1800-х годов в Ки-Уэст, Флорида, поваром по имени тетя Салли. Она готовила для судового спасателя и первого миллионера Флориды, заработавшего свои деньги, Уильяма Карри. Жители Ключей полагались на сгущенное молоко, потому что не было свежего молока.Заморское шоссе, ведущее к ключам, строилось только в 1930 году. Сгущенное молоко и лайм — основные ингредиенты для пирога.

Как приготовить настоящий лаймовый пирог

  1. Приготовьте тесто для крекеров : Перемешайте крекеры в кухонном комбайне. Добавьте сахар и топленое масло. Выдавите смесь в 9-дюймовую пружинную форму (или стеклянную тарелку для пирога) и прижмите смесь крекеров по сторонам сковороды на 1 дюйм. Выпекать при температуре 325 ° С 15 минут. Выньте из духовки и дайте корочке полностью остыть на решетке.
  2. Приготовить начинку : Взбить в миске яичные желтки и цедру лайма. Добавьте сгущенное молоко и свежий сок лайма. Дайте смеси постоять при комнатной температуре 30 минут. Переход к крекеру Грэма. Выпекать 15 минут. Дайте полностью остыть.
  3. Сделать домашние взбитые сливки : В чаше миксера с насадкой для взбивания взбить жирные сливки, кондитерский сахар и ваниль до образования плотных пиков. Ложкой (или пакетиком для глазури) добавьте ложку взбитых сливок поверх пирога.

Я ОБОЖАЮ эту чашу с пружинной формовкой . Использую для десятков рецептов!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать обычный лайм в известковом пироге?

Технически да, вы можете использовать обычный лайм в известковом пироге. Я приготовил этот рецепт как с основным, так и с персидским лаймом. Заметной разницы не было. Однако это не сделает пирог подлинным, чего мы здесь и добиваемся, верно? Если вы не можете найти ключевые лаймы, решение состоит в том, чтобы использовать сок Nellie & Joe’s key лаймовый пирог — я клянусь этим.Не используйте обычный магазинный сок лайма. Он не обеспечивает достаточного вкуса.

Как долго хранится лаймовый пирог?

Пирог хранится в холодильнике 3 дня. Неплотно накройте пирог полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой.

Можно ли заморозить лаймовый пирог?

Да, лаймовый пирог можно заморозить. Когда пирог остынет, поместите его в морозильную камеру, чтобы он застыл и затвердел (около 2 часов). Выньте пирог из морозильной камеры и отделите край формы от формы (оставьте дно).Оберните пирог алюминиевой фольгой, а затем поместите в пакет, пригодный для морозильной камеры. Заморозьте пирог на срок до месяца. Перед тем, как нарезать и подавать в холодном виде, разморозьте в холодильнике.

Если вы любите лаймовый пирог, то эти десерты вам точно понравятся! Если вы ищете вариант без яиц, попробуйте этот рецепт лаймового пирога из блога Spoonful of Flavo r. Я предлагаю попробовать мои ключевых батончиков лаймового пирога , если вы хотите батончики индивидуального размера с тем же вкусом, что и пирог! Сэндвич-печенье с лаймовым пирогом — это глазурь из сливочного сыра с лаймом, зажатая между двумя крекерами.

Настоящий лаймовый пирог обладает красивой глубиной вкуса. Трудно устоять перед острой сладостью! Если вы пробовали этот ключевой рецепт пирога с лаймом, отметьте @ifyougiveablondeakitchen в социальных сетях, чтобы я увидел ваш десерт!

Аутентичный ключевой лаймовый пирог

Урожайность: 8 ломтиков

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Время отдыха: 3 часа 30 минут

Общее время: 4 часа 15 минут

Лаймовый пирог «Ключ» — необыкновенно терпкий, сладкий и приготовленный с корочкой из крекера.Насыщенная заварной начинка включает яичные желтки, чтобы приготовить настоящий рецепт пирога с лаймом!

Graham Cracker Crust
  • 10 листов / прямоугольников крекера (или 1 стакан крошек крекера)
  • 5 столовых ложек несоленого сливочного масла, топленого
  • ¼ чашки сахарного песка
Key Lime Pie Pie Filling
  • ½ стакана свежего сок ключевого лайма (около дюжины ключевых или 4 стандартных лайма)
  • 1 столовая ложка цедры свежего лайма
  • 4 больших яичных желтка, комнатная температура
  • 14 унций (1 банка) сгущенного молока с сахаром
Домашние взбитые сливки
  • ½ стакана жирных сливок, холодные
  • 1 столовая ложка кондитерского сахара, просеянная
  • ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
Graham Cracker Crust
  • Разогрейте духовку до 325 ° F. Смажьте 9-дюймовую пружинную форму 1 и отложите в сторону. (Я лично люблю класть пергаментную бумагу на дно сковороды, но это не обязательно.)
  • В чаше кухонного комбайна измельчите крекеры из муки грубого помола в мелкую крошку, примерно 30 секунд. Добавьте сахар и топленое масло. Обработайте до тех пор, пока не объедините около десяти 1-секундных импульсов.

  • Перелейте смесь в подготовленную форму. Вдавите крошки крекера на дно и на 1 дюйм вверх по стенкам сковороды.Выпекать 15 минут или до появления аромата. Полностью остыть. Пока запекается корочка, приготовим начинку.

Начинка для пирога с лаймом

  • В большой миске взбейте яичные желтки и цедру лайма, пока смесь не станет зеленовато-желтой, примерно 2 минуты. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте до однородности. Добавьте свежий сок лайма и взбивайте до однородности. Дайте смеси постоять при комнатной температуре примерно 30 минут, чтобы она загустела.

  • Вылейте известковую начинку в корку крекера.Выпекайте от 15 до 17 минут или пока центр не застынет, но все равно будет слегка покачиваться.

  • Дайте пирогу остыть на решетке, пока он не достигнет комнатной температуры, затем поместите его в холодильник для охлаждения на 3 часа.

Топпинг для взбитых сливок
  • Поместите металлическую чашу стационарного миксера в морозильную камеру на 10 минут. Поставьте охлажденную чашу обратно на настольный миксер с помощью насадки для венчика . 2 Включите миксер на минимальную мощность и добавляйте кондитерский сахар по одной столовой ложке за раз.Добавьте экстракт ванили, затем медленно начинайте увеличивать скорость миксера до средне-высокой.

  • Примерно через 2 минуты вы увидите, как венчик оставляет следы в сливках. Перемешивайте до образования жестких пиков (другими словами, когда венчик вынимается из взбитых сливок, образуется пика, который не опускается). Избегайте остановки миксера или чрезмерного перемешивания сливок.

  • Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок с наконечником и украсьте пирог с лаймом. По желанию украсьте ломтиками лайма и цедрой.Как вариант, вы можете распределить взбитые сливки по всему пирогу.

  1. Этот рецепт также подходит для 9-дюймовой стеклянной тарелки для пирога.
  2. Как вариант, вы можете приготовить взбитые сливки вручную и потренировать руки. Скорее всего, это займет вдвое больше времени, но вкус будет таким же приятным!
Хранение пирога с лаймом : пирога с лаймом можно хранить в холодильнике 3 дня. Оберните пирог полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Замораживание лаймового пирога : как только пирог остынет до комнатной температуры, поместите его в морозильную камеру, пока он не станет твердым (около 2 часов).Выньте из морозильной камеры и отсоедините боковые стороны формы для формования пружин. Оберните пирог с дном формы полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Поместите в пакет, безопасный для морозильной камеры, и храните до 1 месяца. Разморозьте в холодильнике перед тем, как украсить взбитыми сливками и подать к столу. Рекомендуемые инструменты :

Порция: 1 ломтик, калорийность: 446 ккал, углеводы: 53 г, белок: 7 г, жиры: 24 г, насыщенные жиры: 13 г, холестерин: 164 мг, натрий: 193 мг, калий: 259 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 41 г, витамин A: 816 МЕ , Витамин C: 6 мг, кальций: 185 мг, железо: 1 мг

Автор: Хейли Д. Уильямс

Курс: Десерт

Кухня: американская

Поделиться:

лучших пирогов с лаймом во Флориде | Key Lime Pie Pie Factory

Мы делаем лаймовый пирог, он очень вкусный!

Наша работа — делать людей счастливыми.Да, мы делаем потрясающий пирог с лаймом из самых лучших, настоящих ингредиентов. И да, наши ключевые пироги с лаймом прекрасны, но все ради того, чтобы вызвать улыбку на чьем-то лице. Мы увлечены (почти одержимы) творческим процессом. Будь то новинки или музыкальный плейлист для магазина, мы бросаемся в него, потому что это то, что нам нравится. Хотя мы черпаем вдохновение из итальянского, французского и бразильского наследия и долгой истории с выпечкой, это наш верный

клиента, которые вдохновляют.Они требуют качества!

Свежие пироги готовятся на месте ежедневно.

Таня Б. — Основатель и совладелец

Таня Бегинати, юрист по профессии, использовала бразильский рецепт своей бабушки с безе, хрустящей корочкой крекера и начинкой правильной консистенции и терпкости, чтобы выиграть конкурс Key Lime Pie Pie в Ки-Уэсте в 1999 году.

Двадцать три года спустя ее пироги все еще получают награды.

В ее магазине сейчас продается около 170 наименований — от печенья, конфет до ключевых пирожных с лаймовым ромом — вместе с пирогами с безе или взбитыми сливками, моросящим шоколадом и даже замороженными ломтиками, обмакнутыми в шоколад и подаваемыми на палочке.

Роберто Мадейра. — Основатель и совладелец

«Я не могу вспомнить, когда в последний раз носил брюки» …

После многих лет работы финансовым консультантом в Бразилии в 1999 году бразильские предприниматели Роберто Мадейра и Таня Бегинати, муж и жена, ступили на Ки-Уэст, чтобы открыть вегетарианский ресторан Blond Giraffe.

В то время у них был сосед, настоящий Конч (уроженец Ки-Уэста) на протяжении нескольких поколений, который приходил каждый день, чтобы купить их Key Lime Pies, и убеждал Таню и Роберто, что если когда-нибудь будет конкурс, они должны принять участие, потому что они победят.Несколько месяцев спустя Роберто читал местную газету и заметил, что в тот день проводится конкурс пирогов с лаймом. Они вошли в конкурс в последнюю минуту и ​​заняли 1-е место в категории Лучший пирог с лаймом в Ки-Уэст, штат Флорида, среди 17 других участников! На следующий день все пришли в ресторан в поисках лаймовых пирогов Key Lime Pies, и именно тогда они изменили концепцию своего ресторана на «Blond Giraffe Key Lime Pie Pie Factory».

My Lime Pie — Зеленый жираф ест

На прошлых выходных наши прекрасные друзья, Бриджит и Кайл, пригласили нас в свой новый дом на ужин.Я спросил Бриджит, что я могу принести, и она предложила мне на выбор фрукты или десерт — естественно, я выбрал последний

У нее был запланирован ужин в стиле Синко де Майо — куриный суп из тортильи, свежий гуакамоле и маргарита для мам. Папы будут папами, и они прилепились к пиву. Наши милые детишки застряли в песочнице и танцевали на водном зеркале — они остановились, чтобы перекусить и позволить нам насладиться этим, о, таким сладким и терпким угощением! Я не могу назвать это лаймом Key, потому что я не использовал Key лайм, а только обычные старые лаймы — поэтому я решил назвать его My Lime Pie, он звучит броско и заставляет меня улыбаться 🙂

Итак, после того, как я решил приготовить этот пирог — и под словом «приготовить» я имел в виду рецепт — Бриджит сказала мне, что этот пирог — один из ее любимых десертов на все времена, и он напоминает ей о ее детских каникулах в Неаполе, Флорида. Никакого давления или чего-то подобного … Я очень надеялась, что этот пирог оправдал ее ностальгические воспоминания.

Необходимость:

Корочка

1 и 1/2 упаковки крекеров (1/2 коробки обычного размера)

1/2 стакана соленого или сливочного масла (1/2 стакана несоленого плюс 1/4 чайной ложки соли)

Заварной крем

3 яичных желтка

1 и 1/2 банки (или 21 унция по весу) сгущенного молока с сахаром (я предпочитаю бренд Eagle, но подойдет любой бренд)

3/4 стакана СВЕЖЕГО сока лайма (я бы сказал, почти 3/4 стакана лайма и немного лимона — я хотел попытаться имитировать вкус лайма, поэтому я также использовал немного свежего лимонного сока)

2 столовые ложки цедры лайма

Свежие взбитые сливки

1 пинта жирных сливок

2 столовые ложки сахарной пудры

Метод:

В кухонном комбайне измельчите крекеры до мелкого помола. Вы также можете положить крекеры в пакет Ziploc и разбить их дном сковороды — в любом случае работает! Добавьте в миску и сбрызните 1/2 стакана растопленного сливочного масла и посолите, если вы используете несоленое масло.

Перемешивать, перемешивать, перемешивать до тех пор, пока крошка не станет похожа на мокрый песок.

Затем вылейте в форму для пирога диаметром 9 дюймов.

И аккуратно прижмите крошку к стенкам и дну блюда. Убедитесь, что нет дырок — вуаля!

Выпекать корочку в духовке, разогретой до 350 градусов, в течение 10 минут.Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут перед заливкой заварного крема.

Для заварного крема я настоятельно рекомендую свежевыжатый сок лайма — кроме того, вам понадобится лайм для цедры, потому что цедра действительно придает пирогу красоту и аромат. Итак, потратьте время, чтобы добавить цедру и сок из лаймов — действительно, оно того стоит. Но на случай, если вы пропустите цедру и воспользуетесь соком в бутылках, пирог все равно будет хорош, только не так хорош, как мог бы — ладно, теперь выйду из моей мыльницы со свежим лаймом….

В итоге я использовал 10 лаймов и 1 лимон — как я уже упоминал выше, я хотел попытаться имитировать вкус ключевого лайма, поэтому я использовал немного лимонного сока, вам не обязательно это делать, я просто играл с идеей, и результат меня приятно удивил.Так что, если у вас под рукой есть лимон, дерзайте!

Кроме того, не забудьте натереть лаймы ПЕРЕД тем, как приготовить сок — и если у вас нет микропланета, купите его — прямо сейчас! Мне нравится мой # микроплан — это такой полезный кухонный инструмент для придания цедры цитрусовым, плюс вы натираете имбирь, чеснок, мускатный орех, твердые сыры и т. Д. И ПРИВЕТ, посмотрите, сколько забавных цветов вы можете заказать! Мне может понадобиться купить зеленый….

Двигаясь дальше, вы можете видеть, как я только что снял очень тонкий зеленый слой лайма, все, что глубже, будет горьким.

А потом я вылил сок из этих маленьких жук, и это, друзья мои, последствия — вообще-то, красиво.

Затем добавьте яичные желтки, сок лайма, цедру лайма и сгущенное молоко в большую миску и перемешайте лопастной насадкой или обычными лопастями ручного миксера на высокой скорости в течение 2 минут. Вы хотите, чтобы смесь выглядела кремовой и бледно-желтой.

Затем вылейте заварной крем в предварительно испеченную оболочку пирога и запекайте в разогретой до 325 градусов духовке в течение 20-25 минут.Вы заметите, что заварной крем не полностью заполняет пирог — это сделано намеренно — мы оставляем место для свежих взбитых сливок!

Пирог не должен подрумяниваться, а по окончании приготовления должен только слегка покачиваться посередине. Немедленно удалите и дайте остыть в течение 1 часа на плите, а затем переместите в холодильник, чтобы полностью остыть (около 3 часов). Эта красавица готова к взбитым сливкам!

В чаше настольного миксера с насадкой для взбивания или с помощью ручного миксера с насадкой для взбивания взбейте 1 пинту жирных сливок с 2 столовыми ложками сахарной пудры в течение 2-3 минут до образования жестких пиков. свежие взбитые сливки.В качестве альтернативы вы можете купить консервированные взбитые сливки — полностью на ваше усмотрение, но свежие очень легко приготовить, и на вкус они чертовски хороши!

Бриджит сделала несколько снимков, на которых я добавляю взбитые сливки у нее дома прямо перед тем, как мы подали пирог. Спасибо, леди xoxo!

Готовы? Установленный? Резать! Видите почти равное количество густого терпкого заварного крема из лайма и легкие сладкие воздушные взбитые сливки, плавающие сверху? Это то соотношение, которое вы ищете — так хорошо! А теперь побалуйте себя, потому что вы усердно испекли этот пирог!

Где лучший лаймовый пирог на Ки-Уэсте? Мы все это нашли.

Пекарня Старого Города

Жаждете кусочка пирога с лаймом Key — фирменного десерта Флорида-Кис, сделанного из маленьких лаймов Key, которые придают пикантный терпкий вкус сливочному пирогу из коробки со льдом? Ки-Уэст изобилует вариантами пирога с лаймом.

В меню любого ресторана с таким адресом есть ресторан, и вы даже можете купить ломтик лайма на заправке в этом городе.

Но вот наши любимые места, где можно взять кусок или весь пирог.

Kermit’s Key Lime Pie Pie Shoppe

В Ки-Уэсте вы можете взять кусочек или целые пироги. Кермит Карпентер

Если бы Ки-Уэст короновал Короля Ки-Лайм Пай, его имя могло бы быть Кермит Карпентер.В течение 27 лет он продавал свои пироги в центре Ки-Уэста. Он часто встречает посетителей на углу улиц Грин и Элизабет в своей фирменной салатовой шляпе от шеф-повара. Приветливый Карпентер угостит вас традиционным пирогом или даже замороженным лаймовым пирогом в шоколаде на палочке! Он также продает мыло и сальсу Key с лаймовым пирогом.

200 Elizabeth St. или 431 Front, no. 2; www.keylimeshop.com

Blue Heaven

Это дом безе с высокой грудой — иногда спорная добавка, как говорят пуристы, все, что нужно, — это ложка взбитых сливок.А вот любителям безе блюдо придется по душе. Он состоит из маслянистой корочки крекера, свежевыжатого сока лайма и сгущенного молока с сахаром. Отель Blue Heaven расположен в модном историческом районе Багама-Виллидж. Вы также можете купить пироги в сувенирном магазине.

729 Thomas St .; www.blueheavenkw.com

Пекарня Старого города

Пекарня Старого города Ки-Уэста, конечно же, предлагает пирог с лаймом. Old Town Bakery

Местные жители стекаются в это очаровательное место за свежеприготовленными багетами, сэндвичами и выпечкой, но в меню Old Town Bakery, конечно же, есть лаймовый пирог Key.

930 Eaton St .; oldtownbakerykeywest.com

Key West Key Lime Pie Company

Key West Key Lime Pie Shop делает свой пирог с корочкой из крекера Грэма. Key West Key Lime Pie Company

Девиз этого магазина: «Если мы не сделаем это, мы не будем его продавать.Их пироги с лаймом — безоговорочный фаворит в меню. Как и Кермит, они также окунут замороженный ломтик в декадентский шоколад. Доступны корочки без глютена.

511 Грин Стрит; www.keylimepieco.com

Spencer’s By The Sea

Этот высококлассный пляжный ресторан предлагает знаменитые стейки и свежие морепродукты. На десерт восхитительный пирог с лаймом.

1435 Саймонтон-стрит в Рич, курорт Уолдорф Астория; www.reachresort.com

Nine One Five

Домашняя паста, местный морской окунь, желтохвостый окунь и другие прекрасные блюда составляют меню этого ресторана.Но их взгляд на пирог Key Lime выделяется в городе, где большинство пирогов выдаются. Они превращают свой пирог в сплошное наслаждение крем-брюле. Это понятно, если не хочешь делиться.

915 Duval St .; www.915duval.com

Pepe’s Cafe

После того, как вы отведаете блюда старой школы в этом заведении Ки-Уэста, продолжайте развлекаться. Их пирог с лаймом — фаворит среди местных жителей. Подается в миске.

806 Caroline St .; pepeskeywest.com

Sunset Pier

В этом месте, известном своими маргаритами и коктейлями с тропическим ромом, также можно заказать еду.Они обеспечат обед на берегу вместе с вашим кусочком пирога с лаймом. Их пирог состоит из крекера из кешью и взбитых сливок со взбитыми сливками.

0 Duval St. в курортном спа-отеле Ocean Key; www.oceankey.com

Azur

Хотите лаймовый пирог на завтрак? Ки-Уэст может доставить в Azur. В их бранч-меню есть необычный суперсладкий фаворит: французские тосты с лаймовым пирогом Key. Сверху ягодный компот.

425 Гриннелл Стрит

Publix

Да, Publix. Жители Ки-Уэста скажут вам, что в двух местных продуктовых магазинах Publix продают одни из лучших пирогов с лаймом в городе. Сэкономьте несколько долларов и скажите друзьям, что вы ели как местные жители.

1112 Key Plaza или 3316 N. Roosevelt Blvd.

Первоначально эта история была опубликована 21 июня 2019 г. в 9:00.

13 лучших мест для пирога с лаймом во Флорида-Кис — туры, чтобы открыть

13 лучших мест для пирога с лаймом во Флорида-Кис — поездки, чтобы открыть

Наше исследование является независимым от редакции, но мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по нашим ссылкам.

Идеальное сочетание сладкого и терпкого, лаймовый пирог — типичный десерт Флорида-Кис. Знаменитый пирог назван в честь небольших цитрусовых, которые, как говорят, были завезены в 1830 году и теперь считаются местным деликатесом, обязательным для посещения при посещении Саншайн-Стейт. От Ки-Уэста до Ки-Ларго — вот места, где можно отведать кусочек лаймового пирога во Флорида-Кис.

У ВАС ВСЕ УСТАНОВЛЕНА!

Следите за нашими информационными бюллетенями в вашем почтовом ящике в ближайшее время.

Голубые небеса, Ки-Уэст Голубые небеса, Ки-Уэст

Blue Heaven, Ки-Уэст

Начните свое главное приключение с дегустацией лаймового пирога в Blue Heaven на Ки-Уэсте. Этот модный магазин, расположенный в историческом районе Багама-Виллидж, уже более 20 лет предлагает восхитительные кусочки пирога. Наслаждайтесь живой музыкой и непринужденной атмосферой, а затем попробуйте любимый пирог с лаймом. Ежедневно готовится из свежевыжатого лайма и корочки крекера из крекера. Он подается с горкой безе.

Key West Key Lime Pie Company, Ки-Уэст Key West Key Lime Pie Company, Ки-Уэст

Key West Key Lime Pie Company, Ки-Уэст

Фаворит Ки-Уэста, компания Key West Key Lime Pie Company может похвастаться отмеченными наградами пирогами, которые готовятся с нуля. Они используют натуральные ингредиенты, такие как настоящий сок лайма, в то время как корочка крекера из Грэма ручной работы трудно устоять. Наполнив его легкой и гладкой текстурой и идеальным количеством сладости, они получили выигрышный рецепт идеального соотношения кремовой и хрустящей корочки.

Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, Ки-Уэст Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, Ки-Уэст

Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, Ки-Уэст

Kermit’s Key West Key Lime Shoppe предлагает одни из лучших пирогов с лаймом в штате. Обслуживая голодных посетителей более двух десятилетий, он получил признание таких организаций, как Food Network и National Geographic, и стал местным учреждением. Возьмите кусок классического пирога или попробуйте что-нибудь новенькое, ведь в этом магазине также подают пироги на палочке, смоченной в темном или белом шоколаде.

Blond Giraffe Key Lime Pie Factory, Тавернье Blond Giraffe Key Lime Pie Factory, Тавернье

Blond Giraffe Key Lime Pie Factory, Тавернье

Популярные лаймовые пироги на фабрике по производству лаймовых пирогов Blond Giraffe Key в Тавернье, представленные в таких журналах, как Southern Living и Coastal Living, заслуживают того, чтобы их попробовать. По рецепту, который передала бабушка совладельца, в магазине подают ключевой лайм ломтиками, целиком или замороженными на палочке и обмакнутыми в шоколад. Вы также найдете целый ряд других основных продуктов из лайма, таких как печенье, крендели и конфеты.

Пекарня в Старом городе, Ки-Уэст Пекарня в Старом городе, Ки-Уэст

Old Town Bakery, Ки-Уэст

Пекарня Old Town Bakery, излучающая очарование Старой Флориды на Ки-Уэсте, по старинке готовит домашние пироги с лаймом. Сочетание свежевыжатого сока лайма и имбирной корочки, приготовленное опытным кондитером, создает восхитительный всплеск ароматов. Украшенный свежими взбитыми сливками, приготовленными непосредственно перед подачей на стол, вам будет трудно не взять их ломтик домой в качестве сувенира.

Green Turtle Inn, Исламорада Green Turtle Inn, Исламорада

Green Turtle Inn, Исламорада,

Отель Green Turtle Inn, ставший культовым в истории Ки-Уэста, известный как «Черепаха», известен своей южной кухней и очарованием Старой Флориды.Его ключевой лаймовый пирог, представленный в ресторанах Guy Fieri’s Diners, Drive-Ins и Dives, неотразим благодаря особой корочке из орехов макадамии, которые хорошо сочетаются с классической сладкой начинкой и ложкой взбитых сливок, ягодного сиропа и клубники. .

Кухня миссис Мак, Ки-Ларго Кухня миссис Мак, Ки-Ларго

Mrs. Mac’s Kitchen, Ки-Ларго,

Ресторан Mrs. Mac’s Kitchen в Ки-Ларго, отмеченный журналом Cosmopolitan за их восхитительные пироги с лаймом, работает уже более 40 лет.Знаменитая достопримечательность Ки-Ларго, основные любители лаймового пирога стекаются в это место, чтобы попробовать выигрышную комбинацию свежеприготовленной корочки крекера с добавлением взбитых сливок. Они также подают популярную заморозку из лайма по секретному рецепту и напиток, похожий на молочный коктейль, который отлично справляется с жарой.

Mangrove Mama’s, Sugarloaf Key Mangrove Mama’s, Summerland Key

Mangrove Mama’s, Sugarloaf Key

Вы будете очарованы деревенской атмосферой Mangrove Mama’s в Sugarloaf Key с открытым внутренним двориком, окруженным пальмами, так как он был достопримечательностью уже более 30 лет.Восхитительные десерты, славящиеся своей репутацией ресторана из свежих морепродуктов, трудно устоять, особенно от основного лаймового пирога, который имеет разные вариации, например, черники. Обязательно приходите в этот «счастливый час», чтобы попробовать мартини с лаймом.

Рыбный дом, Ки-Ларго Рыбный дом, Ки-Ларго

The Fish House, Ки-Ларго

Вы не ожидали найти один из самых вкусных кусочков пирога с лаймом в The Fish House на Ки-Ларго, но многие, кто часто посещает этот район, знают, насколько хороши их кусочки.Прежде чем вы сможете насладиться легкой и острой начинкой пирога, вы сначала познакомитесь с их уникальной начинкой из безе. В то время как многие магазины добавляют кучу пуха, топпинг в этом ресторане взбивается до локонов и поджигается до красивого карамельно-коричневого цвета.

Салют! на пляже, Ки-Уэст Салют! на пляже, Ки-Уэст

Салют! на пляже, Ки-Уэст

Сестринское заведение Blue Heaven на Ки-Уэст, Salute! on the Beach может похвастаться своим неповторимым стилем, так как в этом пляжном кафе подают вкуснейшие пироги с лаймом.В то время как основное меню полно блюд с элементами карибской кухни, ключевой пирог с лаймом здесь традиционно подается с кремовым заварным кремом из лайма, который хорошо сочетается с густой корочкой крекера из грэма, а затем покрыт щедрой порцией пушистого безе.

Pepe’s Cafe, Ки-Уэст Pepe’s Cafe, Ки-Уэст

Pepe’s Cafe, Ки-Уэст

Построенное в 1909 году кафе Pepe’s на Ки-Уэсте считается старейшим рестораном в этом районе. Здесь также подают одни из лучших традиционных пирогов с лаймом, так как все десерты здесь домашние.Пирог такой сливочный и легкий по текстуре, что его подают в миске, а хрустящая корочка крекера из грэма и аппетитная начинка дополняют ложку взбитых сливок, которые идут сверху.

Пекарня Key Lime Pie, Ки-Уэст Пекарня Key Lime Pie, Ки-Уэст

Key Lime Pie Bakery, Ки-Уэст

В местной пекарне Key Lime Pie на Ки-Уэсте готовят восхитительные пироги с лаймом. Его терпкий вкус лайма и толстая корочка обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам, а кусочки лаймового пирога в шоколаде, печенье и помадка отлично подойдут любителям сладкого.Ожидая прибытия десерта, вы можете просмотреть магазин и найти большой выбор сувениров, которые можно забрать домой.

Маттеессенс, Ки-Уэст Mattheessens Homemade, Ки-Уэст

Mattheessens, Ки-Уэст

Вы будете поражены сладким выбором в ресторане Mattheessens на Ки-Уэсте. В них подают не только традиционные ломтики пирога с лаймом, приготовленные в домашних условиях, но и ломтики, обмакнутые в шоколаде на палочке, а также гигантское печенье и восхитительную помаду из мраморных плит. Постоянный фаворит на Дюваль-стрит. Если вы хотите побороться с жарой, обязательно попробуйте сливочное мороженое с лаймом.

Предложения путешествий

33 ‘Форест-Ривер РВ Cherokee Grey Wolf

21 ‘Голландец RV Coleman Lantern LT Series 17B

12 ‘Мерседес Спринтер 4х4

Зарегистрируйтесь в ButcherBox и получите бесплатные стейки на год

20 ‘Dodge Promaster 2500159 Hightop

Сохранить 30% | Воздушный и 13-дневный тур по Японии

Воздушный и 10-дневный тур по Перу | Сохранить 45%

Сэкономьте 1000 $ | 8-дневный круиз по Роне

42-футовый фургон Chaparral 373MBRB

17 ‘Dodge Ram Promaster 2500

27-футовый внедорожник Apex Ultra-Lite 245BHS

25 ‘2019 Winnebago Outlook 25J

Сэкономьте 300 $ | Авиа и 9-дневный тур по Абу-Даби и Дубаю

22 ‘Голландцы RV Coleman Lantern LT Series 17B

Дом на колесах Forest River 25 ‘Forester MBS 2401W

У ВАС ВСЕ УСТАНОВЛЕНА!

Следите за нашими информационными бюллетенями в вашем почтовом ящике в ближайшее время.

Ой!

Заполните выделенные поля и нажмите «Сравнить цены», чтобы продолжить.

Ok × ×

Мы рекомендуем

Лучшие Airbnbs в районе

Если вы ищете уникальное место для проживания, посмотрите лучшие варианты аренды жилья на Airbnb в этом районе.

Лучший пирог с лаймом во Флорида-Кис

Когда на ум приходит Флорида-Кис, это знаковое, как качающиеся пальмы, и некоторые могут сказать, что стоит посетить Саншайн-Стейт, чтобы попробовать настоящую вещь.Это, конечно же, ключевой лаймовый пирог — и это официальный пирог Флориды!

Вкусный баланс сладости и терпкости, лаймовый пирог является фирменным блюдом в The Keys и предметом, которым местные жители очень гордятся. Вам будет трудно найти единодушный ответ о том, где найти лучшее. вариант блюда — или даже то, что на самом деле представляет собой идеальный пример, — но вы, безусловно, весело проведете время, исследуя извечный вопрос самостоятельно!

И это именно то, что мы предлагаем вам сделать! От начала Верхних Ключей в Ки-Ларго до пика Нижних Кис на Ки-Уэст, мы собираемся помочь вам найти самые достойные образцы ключевого пирога с лаймом, в которые можно погрузиться.

Что делает лаймовый пирог отличным?


Фото: recipesofholly через Instagram

Для такого спорного блюда лаймовый пирог действительно довольно упрощен по своему составу. Как и в случае с любым другим пирогом, следует учитывать три основных элемента: корочку, начинку и начинку. Это все, что касается того, с чем мы все согласны. Некоторые Conchs (уроженцы Киза) настаивают на том, что лучше всего подойдет корка из крекера из Грэма, в то время как другие выбирают более слоеную корочку для пирога, похожую на пирожное.Что касается начинок — что ж, список возможностей действительно бесконечен, но многие люди просто сохраняют его простоту и полагаются на старые добрые взбитые сливки или топпинг из безе. Тем не менее, такой выбор может привести к довольно сильным мнениям. (Подумайте, как жители Нью-Йорка и Чикаго могут сражаться за «настоящий» хот-дог. Это примерно так.) Практически любой согласится — свежие лаймы являются одним из важнейших ингредиентов. Не доверяйте никому, кто экономит на бутылочных соках или (да здравствует мысль) старомодном персидском лайме!

Настоящий лайм желтый, когда спелый (не зеленый), и совсем маленький — размером с мяч для гольфа.Истинный ценитель лаймового пирога всегда будет использовать настоящий ключевой сок лайма из свежесобранных фруктов. Лайм родом из Юго-Восточной Азии, завезен в Вест-Индию и Мексику испанскими исследователями. Садовнику Генри Перрину приписывают привезти фрукты во Флориду. Сок лайма — один из трех ингредиентов, составляющих основную начинку для пирога с лаймом, наряду с яичным желтком и сгущенным молоком. Легенды о происхождении пустыни смешаны: одни говорят, что творческие моряки, не умеющие хранить свежее молоко, придумали рецепт в крайнем случае, в то время как другие рассказывают историю о тете Салли, которая изобрела восхитительный рецепт ключевого пирога с лаймом, работая на Первый миллионер Ки-Уэста в особняке Карри.

Некоторые из лучших современных образцов этого восхитительного десерта, которые вы найдете, будут представлены в виде основного ломтика лаймового пирога, но некоторые творческие повороты быстро стали фаворитами. В конечном счете, не существует неправильного способа сделать ключевой пирог с лаймом. Обмакнуть в шоколад, посыпать ароматными фруктами или шариком мороженого, выложить на подушку из измельченных орео или имбиря, или просто и просто … найти свой любимый!

Где купить лучший пирог с лаймом во Флорида-Кис

Рыбный дом


Фото: эндер.guerrero.336 через Instagram

102401 Overseas Hwy, Ки Ларго, FL 33037

Отмеченный наградами пирог с лаймом в ресторане The Fish House на Ки Ларго простой, но идеальный. Блюдо без излишеств включает в себя корочку из крекера без лишних добавок, отвлекающих от основных ингредиентов. Он хорошо сочетается со свежими блюдами из местных морепродуктов, создавая идеальное впечатление от ресторана Keys. Показан на «Человек против еды».

Кухня миссис Мак


Фото: bean_n_beau через Instagram

99336 Overseas Hwy., Ки Ларго, FL 33037

У вас есть три варианта приготовления ключевого блюда на кухне миссис Мак. Выбирайте из ломтика, целого пирога с собой или знаменитого напитка Key Lime Freeze! Пирог миссис Мак, представленный в журнале Cosmopolitan Magazine, представляет собой мягкую кремовую смесь острого и сладкого на корочке из крекера из грубого помола, увенчанную взбитой начинкой. Зайдите на завтрак, обед или ужин. В обширном меню есть все, от бутербродов до морепродуктов, чтобы вы могли заняться серфингом на ходу.

Blond Giraffe Key Lime Pie Factory


Фото: подпись.митинги через Instagram

92220 Overseas Hwy, Tavernier, FL 33070

Признанный «Лучшим в Ки-Уэсте» на фестивале «Ки-Уэст», «Лучшим в Майами в 2016 году» журналом New Times и «Лучшим во Флориде» журналом Florida Monthly Magazine неоднократно, Blond Giraffe является ключевым заведением для пирога с лаймом! Их умные угощения также были показаны в ряде телешоу, в том числе в «Food Wars» на канале Travel Channel. Здесь вы можете насладиться ключевым лаймовым пирогом в бесконечном разнообразии форм — от замороженного в шоколаде и пирога на палочке до печенья, конфет, тортов и, конечно же, всегда есть старый добрый отдельный пирог.Временно закрыт из-за COVID-19.

Green Turtle Inn


Фото: thescoopislamorada через Instagram

81219 Overseas Hwy, Islamorada, FL 33036

Гостиница Green Turtle Inn является иконой Исламорады с 1947 года, она была представлена ​​в программе Food Network’s «Diner’s, Drive-In’s and Dives». Их уникальный лаймовый пирог может похвастаться хрустящей корочкой из риса с орехами макадамии, покрытой взбитыми сливками из кокосовых орехов, ягодным сиропом и фруктами — и он настолько популярен, что даже доступен для отправки по почте тем, кто жаждет попробовать Флорида-Кис по прихоти. .Наслаждайтесь этим с гарниром из стейка!

Ресторан Lazy Days


Фото: thebrindleblur через Instagram

79867 Overseas Hwy, Islamorada, FL 33036

Скромный пляжный ресторан Lazy Days Restaurant известен веселыми, взрослыми вкусными цитрусовыми фруктами. Если кремово-терпкого пирога недостаточно, чтобы утолить вашу страсть к лайму, попробуйте мартини с лаймом или коладу с лаймом! Вы даже можете насладиться их оригинальным лаймовым маслом вместе с любой едой, чтобы добавить немного лаймовой любви во время ужина.

Sweet Savannah’s


Фото: sweetsavannahsbakeshop через Instagram

8919 Overseas Hwy, Marathon, FL 33050

Не позволяйте пекарне / кондитерской ввести вас в заблуждение — Sweet Savannah’s of Marathon является домом для некоторых из лучших коктейлей из лайма в Keys! Ежедневно делаются свежими, здесь представлен широкий ассортимент кексов, печенья и хлеба, в том числе основных сортов лайма, а также отмеченный наградами пирог (доступный в виде ломтика или пирога) и мороженое из лайма!

Набережная Бурдинеса


Фото: allkeysaerial через Instagram

1200 Oceanview Avenue, Марафон, Флорида 33050

Расположенный вдоль пристани с легким карибским колоритом, Burdines отделяет любителей приключений от традиционных гурманов, когда дело доходит до их основных блюд из лайма.После восхитительного бургера или блюд из морепродуктов выберите классический лаймовый пирог ИЛИ , попробуйте его жареный!

Mangrove Mama’s


Фото: btm1022 через Instagram

19991 Overseas Hwy, Summerland Key, FL 33042

Хотя они могут претендовать на создание лучшей пиццы во Флорида-Кис, Mangrove Mama’s также является бесспорным фаворитом для ключевого пирога с лаймом. В домашнюю корочку добавлены ваниль и корица, а в начинке — легкие нотки меда и ванили.Широко разнообразное меню включает в себя множество экзотических блюд, в том числе блюда из морепродуктов в карибском стиле.

Гриль для свиней


Фото: ccglenn42 через Instagram

6810 Front Street, Stock Island, FL 33040

Панорамные виды на набережную создают основу для эпической трапезы Keys в глуши, где в меню есть множество кубинских, карибских и американских стандартов, а также свежие морепродукты. Их гигантские пироги поставляются компанией Key West Key Lime Pie Company.Хотя вы можете посетить их Ки-Уэст напрямую, это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться чем-то большим, чем просто десертом, избегая при этом более густонаселенных районов Ки-Уэста!

Matt’s Stock Island Kitchen


Фото: visitkeywest через Instagram

7001 Shrimp Road Suite 200, Ки-Уэст, Флорида 33040

Спрятанный вдали от толпы в отеле Perry, Matt’s Stock Island Kitchen предлагает несколько изобретательных версий ключевого пирога с лаймом, включая деконструированный пирог с лаймом в банке, эскимо с вкусом лайма и лаймовый пирог. мартини.

Голубое небо


Фото: _livelikethat_ через Instagram

729 Thomas Street, Ки-Уэст, FL 33040

Эта необычная закусочная известна множеством аппетитных блюд в меню, не последним из которых является высокий лаймовый пирог. Ежедневно готовится из свежевыжатого лайма на крекерной корочке и подается с большой порцией сливочного безе. Это идеальное место для настоящих «Флоридских» блюд, а пирог — жемчужина в короне.

Key West Key Lime Pie Company


Фото: be_the_main_character через Instagram

511 Грин-стрит, Ки-Уэст, Флорида 33040

Когда это в названии, вы действительно лучше сможете овладеть им … и компания Key West Key Lime Pie не разочаровывает! Выберите традиционный или очень терпкий пирог с лаймом или попробуйте замороженный лаймовый батончик в шоколаде. Гости могут даже принять участие в уроке по приготовлению пирогов на территории отеля, чтобы заглянуть за кулисы и приготовить свой собственный мини-пирог с лаймом вместе с профессионалами! Их пироги и угощения также могут быть отправлены в любую точку США.

Kermit’s Key West Key Lime Shoppe


Фото: momowaseda через Instagram

431 Front Street # 2, Ки-Уэст, FL 33040

Отель Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, принадлежащий легендарному Кончу Кермиту Карпентеру, находится на оживленном углу Фронт-стрит и Дюваль-стрит, в нескольких шагах от площади Мэллори. Флагманское место остается на исторической улице Ки-Уэст-Байт на Элизабет-стрит. После того, как вы насытились пирогами и батончиками, не забудьте взять с собой некоторые из их оригинальных основных леденцов с лаймом, желе, сальсы, приправ, а также средств для ванны и тела, чтобы взять с собой домой немного The Florida Keys.

Пекарня Старого города


Фото: oldtownbakerykw через Instagram

930 Eaton Street, Ки-Уэст, FL 33040

Пекарня предлагает выпечку и домашний хлеб, выпеченный на территории в традиционном старинном стиле, а также несколько видов свежемолотого кофе, подаваемого в горячем или холодном виде, включая эспрессо, латте и капучино, а также чай и холодные напитки. Их плотный кремовый пирог с уникальной корочкой из имбиря был признан журналом Miami New Times одним из лучших пирогов с лаймом во Флорида-Кис.

Кафе Пепе


Фото: karmasupra13 через Instagram

806 Caroline Street, Ки-Уэст, FL 33040

Об этой деревенской закусочной ходят легенды, как и об их желанном пироге с лаймом! Некоторые говорят, что классический рецепт Пепе стоит того, чтобы отправиться в одиночку к Ключам. Он представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого, добавленных в корку из крекера.

Сделай сам

Представляете себя пекарем? Или, может быть, вы просто ищете идеального момента во Флориде во время семейного отпуска.Посетите местный продуктовый магазин и используйте эту полностью оборудованную кухню! Пригласите своих попутчиков, чтобы они приготовили совершенно аутентичный домашний пирог с лаймом в своем загородном доме на острове. Поговорим об отдыхе, как будто вы здесь живете … это практически подтвердит, что вы настоящий флоридец.

Вы могли подобрать пару советов или отклонение, которое вас взволновало. Возможно, у вас есть свои собственные творческие повороты, которые вы можете добавить в традиционный лаймовый пирог с уникальным вкусом. В любом случае, этот рецепт из Authentic Florida станет отличной отправной точкой для работы.Предупреждаем — это требует корки крекера, поэтому, если вы входите в «команду кондитеров», вы можете сделать это своей первой заменой.

10 мест, где можно получить лучший пирог с лаймом во Флориде

Опубликовано во Флориде Столовая 29 октября 2020 г. пользователя Victoria W

Лаймовый пирог — это не только местный фаворит, это официальный государственный пирог Флориды. Тот факт, что жители Флориды любят этот десерт настолько, что даже есть государственный пирог, говорит о многом.Этот сладкий и пикантный шедевр, созданный, конечно же, на Ки-Уэсте, нам не терпится. Вот 10 мест, где можно попробовать лучший пирог с лаймом во Флориде.

В это неопределенное время помните о безопасности и подумайте о добавлении направлений в свой список желаний, чтобы посетить их позже.

1. Blue Heaven, Ки-Уэст Лаймовый пирог Key из этого знаменитого ресторана на Ки-Уэсте завален безе. Поговорим о кусочке рая. Чтобы узнать больше, посетите веб-сайт Blue Heaven в Ки-Уэст.2. Кухня миссис Мак, Ки-Ларго Это популярное место в Ки-Ларго с гордостью рекламирует свой всемирно известный пирог с лаймом «Ки», холодный и острый, отмеченный наградами продукт. Посетите веб-сайт Mrs. Mac’s Kitchen, чтобы узнать больше. 3. Каменный краб Джо, Майами-Бич. Все знают, что Joe’s так много лет назад ввел каменного краба в меню Флориды и сделал его восхитительным деликатесом, который мы любим сегодня. Но знаете ли вы, что у Джо также есть один из лучших пирогов с лаймом во Флориде? Это, наверное, второе по популярности блюдо в меню.Посетите веб-сайт Каменного краба Джо, чтобы узнать больше. 4. Sunset Grill, Клируотер Лаймовый пирог Sunset Grill был признан лучшим в стране Американским советом по пирогам в 2014 году. А как только вы попробуете лайм Key, вы сможете попробовать еще дюжину других идеально домашних пирогов и пирожных. Для получения последней информации посетите веб-сайт Sunset Grill. 5. Кафе Пепе, Ки-Уэст Кафе Pepe’s было неотъемлемой частью Ки-Уэста с 1909 года, и вот уже более 100 лет множество голодных посетителей заходят сюда на завтрак, обед и ужин.Если ресторан открыт уже более века, можете поспорить, что на это есть причина. Их свежий и подлинный пирог с лаймом, безусловно, является его частью. Посетите веб-сайт Pepe’s Cafe, чтобы узнать больше. 6. Кафе-пекарня Donut Hole, Дестин Если вы находитесь в Дестине, Панама-Сити-Бич или Санта-Роза-Бич, вам обязательно нужно остановиться в этом старинном кафе. Конечно, они славятся своими пончиками и едой для завтрака, но они также с гордостью рекламируют свой восхитительный пирог с лаймом, который готовят ежедневно.Чтобы узнать больше, посетите страницу Facebook Donut Hole Bakery Cafe в Дестине. 7. Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, Ки-Уэст Kermit’s работает в Ки-Уэст в течение 20 лет и даже расширился до DeLand, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос. Ресторан Kermit’s предназначен для истинно одержимых лаймов и предлагает всевозможные угощения из лаймов. Вы должны попробовать их версию культового десерта Флориды в шоколаде. Посетите веб-сайт Kermit’s Key West Lime Shoppe, чтобы узнать больше. 8. Ресторан Yoder’s и деревня амишей, Сарасота Йодерс — местная достопримечательность, с 1975 года кормящая голодных местных жителей и туристов Сарасоты.Они подают всевозможные вкусные блюда, но больше всего они известны своими пирогами, в том числе лаймом. Чтобы узнать больше, посетите веб-сайт ресторана Yoder’s & Amish Village в Сарасоте. 9. Фабрика лаймовых пирогов Blond Giraffe Key, Тавернье Рецепт отмеченного наградами пирога в Blond Giraffe был передан бабушкой владельца и включает домашнее сгущенное молоко и легкий слой безе. Для получения последней информации посетите веб-сайт фабрики по производству пирогов из лайма Blond Giraffe Key.10. Ресторан на крыльце и пирожная, Даннеллон Передняя веранда — это скрытая жемчужина, расположенная в Даннеллон на шоссе США 41. Там вы найдете, казалось бы, бесконечное множество свежей выпечки, так что не стесняйтесь заказывать несколько разных кусочков. Только убедитесь, что один из них — пирог с лаймом. Посетите страницу ресторана Front Porch в Facebook, чтобы узнать больше.

Вы пробовали пирог в любом из этих ресторанов? Как вы думаете, кто готовит лучший лаймовый пирог во Флориде? Поделитесь с нами своими мыслями в комментариях ниже!

Хотите больше классических блюд Флориды? Ознакомьтесь с нашей предыдущей статьей: «Эти 11 ресторанов обслуживают лучших каменных крабов во Флориде».

Адрес: 729 Thomas St, Ки-Уэст, Флорида 33040, США

Адрес: 99336 Overseas Hwy, Ки Ларго, Флорида 33037, США

Адрес: 11 Вашингтон Авеню, Майами-Бич, Флорида 33139, США

Адрес: 2328 Sunset Point Rd, Клируотер, Флорида 33765, США

Адрес: 806 Caroline St, Key West, FL 33040, США

Адрес: 635 Harbour Blvd, Destin, FL 32541, США

Адрес: 200 Элизабет Стрит, Ки-Уэст, Флорида 33040, США

Адрес: 3434 Bahia Vista St, Сарасота, Флорида 34239, США

Адрес: 92220 Overseas Hwy, Тавернье, Флорида 33070, США

Адрес: n 34434, 12039 N Florida Ave, Dunnellon, FL 34434, США

Центр посетителей OIYS

лучший лаймовый пирог во Флориде

2 ноября, 2020

Элиза Регульски

Какие лучшие кондитерские во Флориде?

У вас сильный пристрастие к сладкому? Если да, то вам стоит заглянуть в одни из лучших кондитерских Флориды! Для начала отправляйтесь в Sweet Pete’s в Джексонвилле.Это гигантское место заставит вас снова почувствовать себя ребенком, а у них есть всего понемногу. Если вам понравилось это место, загляните в магазин конфет To The Moon. Этот склад ностальгических конфет обязательно вызовет у вас улыбку.

Какая еда известна во Флориде?

Еда во Флориде свежая, вкусная и ароматная. В дополнение к нашим знаменитым пирогам с лаймом, The Sunshine State славится своими восхитительными морепродуктами. Все обожают нашего местного каменного краба и устриц.Это просто не намного лучше!

Где я могу найти лучшие десерты во Флориде?

Если вы ищете отличные десерты во Флориде, посетите Bern’s Steak House в Тампе. В этом невероятном ресторане есть целый зал, посвященный сладостям! Вы влюбитесь в их насыщенные сырники и сливочный дульсе де лече. Вы не ошибетесь ни с чем в их меню!

Адрес: 729 Thomas St, Ки-Уэст, Флорида 33040, США

Адрес: 99336 Overseas Hwy, Ки Ларго, Флорида 33037, США

Адрес: 11 Вашингтон Авеню, Майами-Бич, Флорида 33139, США

Адрес: 2328 Sunset Point Rd, Клируотер, Флорида 33765, США

Адрес: 806 Caroline St, Key West, FL 33040, США

Адрес: 635 Harbour Blvd, Destin, FL 32541, США

Адрес: 200 Элизабет Стрит, Ки-Уэст, Флорида 33040, США

Адрес: 3434 Bahia Vista St, Сарасота, Флорида 34239, США

Адрес: 92220 Overseas Hwy, Тавернье, Флорида 33070, США

Адрес: n 34434, 12039 N Florida Ave, Dunnellon, FL 34434, США

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *