Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Сейчас самый разгар сезона яблок. И, конечно у каждой хозяйки есть в запасе несколько идей того, что же можно из них приготовить. И, пожалуй, одно из самых популярных осенних блюд – это пышная шарлотка с яблоками в духовке. Готовится она быстро и просто, а на вкус – бесподобна! Мы собрали для вас несколько самых оригинальных и вкусных вариантов этого всеми любимого пирога.
Классическая пышная шарлотка с яблоками в духовке
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Существует большое количество вариантов приготовления шарлотки, но не стоит забывать, что в основе каждого из них лежит классический вариант – пышный бисквит и нежные яблоки. Попробуйте приготовить этот замечательный десерт, а наши пошаговые фотографии вам в этом помогут.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Калории: 134 ккал
Белки: 2.4 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 27.7 г
В глубокую миску разбейте 3 яйца и всыпьте к ним 150 грамм сахарного песка.
В отдельную миску просейте муку с помощью сита (сейчас для этой цели существуют очень удобные кружки-сита, которые занимают мало места и очень быстро просеивают муку, да и грязи после их использования намного меньше, чем после обычного сита). Аккуратно пересыпьте муку в миску к взбитым яйцам. Тщательно перемешайте тесто, до приобретения им однородной консистенции.
Яблоки хорошо промойте под проточной водой. Затем немного их обсушите, удалите сердцевину, разрежьте пополам и каждую половину нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Снимать с яблок шкурку или нет – дело вкуса. Но предпочтительнее ее все же снять. Аккуратно вмешайте яблоки в тесто.
Включите духовку на 190 градусов, и пока она нагревается, подготовьте форму для выпечки. Лучше брать достаточно глубокую форму, потому что шарлотка очень хорошо поднимается, значительно увеличиваясь в размерах. Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла и перелейте в нее будущую шарлотку. Отправьте пирог в духовку примерно на 45-55 минут (время приготовления может значительно варьироваться в зависимости от вашей духовки). Чтобы узнать готов пирог или нет, воспользуйтесь зубочисткой. Проткните пирог, а потом достаньте зубочистку – если на ней не остается прилипшего теста, значит пирог готов.
Вкусная, нежная воздушная шарлотка готова!
Приятного вам аппетита!
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Этот рецепт шарлотки отличается от классического варианта тем, что в его составе входит сметана и сода. Эти два ингредиента придают тесту необычную текстуру, делая его более пористым, воздушным, насыщенным сливочным вкусом. Попробуйте разнообразить выпечку из яблок новым рецептом.
Ингредиенты:
- Яблоки крупные – 3 шт. (4-5 мелкие)
- Сметана 25% — 200 г
- Мука – 200 г
- Песок сахарный – 150-180 г
- Пищевая сода – ¾ чайной ложки
- Яйца куриные – 1-2 шт.
- Крупа манная – 2-3 ч. л.
Процесс приготовления:
- В сметану добавьте нужное количество пищевой соды, перемешайте и уберите в сторону.
- В отдельной миске смешайте сахарный песок и яйца, а затем взбейте их до увеличения в объеме в два раза с помощью миксера.
- Перелейте сметану в яичную массу и хорошо перемешайте. Миксер на этом этапе не нужен, достаточно воспользоваться ложкой или венчиком для взбивания.
- Муку нужно обязательно просеять. Так она сможет обогатиться кислородом, благодаря чему тесто получится более воздушным и лучше поднимется. Аккуратно вмешайте просеянную муку. Добавлять ее нужно постепенно, потому что возможно вам может понадобиться большее или меньшее количество муки.
- Яблоки обязательно промойте, затем удалите из них сердцевину с семенами (шкурку можно очистить, а можно и оставить), а затем нарежьте яблоки на достаточно тонкие ломтики. Возьмите форму для выпечки и смажьте ее некоторым количеством сливочного или растительного масла. На дно равномерно насыпьте 2-3 чайные ложки манки. Манка впитает в себя лишнюю жидкость, которая будет выделяться из яблок, и тем самым поможет пирогу не прилипнуть ко дну формы. Сверху на манку равномерно распределите все яблоки. Разровняйте.
- Духовку предварительно разогрейте до 180-190°С. Когда температура внутри духовки станет максимальной, поставьте в нее форму с пирогом. Обычно шарлотка выпекается при такой температуре в течение 50 минут, но все будет зависеть от вашей духовки (вам может потребоваться как меньше, так и больше минут).
- Проверьте готовность шарлотки с помощью зубочистки – если она остается сухой, значит пирог готов. Дайте шарлотке немного остыть, аккуратно достаньте из формы, а сверху присыпьте небольшим количеством сахарной пудры.
Нежная шарлотка на сметане готова, можно звать всех к столу.
- Приятного вам аппетита!
Нежная и воздушная шарлотка на молоке в духовке
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Попробуйте приготовить эту нежную шарлотку на молоке. Пирог получается очень ароматным, воздушным и очень высоким. Прекрасный вариант для приготовления к чаю чего-нибудь быстрого и вкусного.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 190 г
- Молоко – 100 мл
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сахар ванильный – 1 ч. л. (или ванилин – на кончике ножа)
- Сахар-песок – 110 г
- Корица молотая – по вкусу
- Яблоки свежие – 4-5 шт.
- Сок лимонный – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- Если вы выбрали крупные яблоки, тогда вам хватит 3-4 штук, если же яблоки у вас мелкие, то берите 5-6 штук, не меньше. Хорошенько промойте их в холодной воде. От кожуры можно не очищать, но тут все зависит от ваших предпочтений.
Итак, очистите яблоки от сердцевины: или при помощи острого ножа, или – специального приспособления. Каждое яблоко разрежьте на 2 части, а затем нарежьте все половинки тонкими ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели, пока вы будете подготавливать все остальные ингредиенты, полейте их лимонным соком и перемешайте, чтобы сок равномерно распределился по всем долькам. Лимон не даст яблокам окислиться, и они сохранят привлекательный внешний вид.
- В глубокую миску разбейте 4 куриных яйца, всыпьте к ним 115 грамм сахарного песка и взбейте с помощью миксера. Чтобы получилась крепкая пена, взбивать яйца нужно не меньше 5, а лучше – 10 минут. Ближе к концу взбивания, добавьте 100 миллилитров молока и снова взбейте все миксером (лучше всего вливать молоко постепенно, не прерывая процесса взбивания).
- Муку просейте с помощью сита в отдельную миску. Просеивать муку нужно обязательно, так вы обогатите ее кислородом и сделаете шарлотку нежной и воздушной. Добавьте к муке ванильный сахар.
Перемешайте.
- Небольшими порциями введите муку в тесто. Проще всего это делать при непрерывном помешивании (миксером, венчиком или ложкой). Таким образом, вы сможете контролировать густоту теста: остановиться, когда тесто приобретет нужную густоту, или наоборот, добавить еще немного муки до приобретения тестом нужной консистенции.
- Возьмите форму для выпечки диаметром 22 сантиметра. Смажьте дно и бока формы сливочным маслом и вылейте половину теста в форму. Сверху выложите дольки яблок в хаотичном порядке (примерно 1/3 яблок оставьте для украшения верха пирога), посыпьте их корицей и залейте оставшейся частью теста.
- Аккуратно украсьте пирог оставшимися дольками яблок, присыпав их сверху небольшим количеством корицы (можно немного присыпать яблоки сахарным песком).
- Духовку нужно предварительно разогреть до 180ºС. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте шарлотку на молоке около 45-60 минут (время приготовления будет зависеть от диаметра формы для выпечки и конкретно каждой духовки).
- Когда пирог будет полностью готов, аккуратно достаньте форму из духовки и дайте шарлотке немного остыть. Затем извлеките пирог из формы и разрежьте на порционные куски.
- Приятного аппетита!
Бабушкин рецепт приготовления шарлотки с яблоками на кефире
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Кисломолочные продукты полезны в любом виде. Поэтому сегодня предлагаем вам приготовить изумительный пирог – шарлотку на кефире по бабушкиному рецепту. Благодаря входящему в состав кефиру, пирог получается еще более нежным и воздушным.
Ингредиенты:
- Свежие яблоки – 4 шт. (крупные)
- Сметана – 55 г
- Кефир – 200 мл
- Лимон (сок) – ½ шт.
- Мука – 250-300 г
- Соль поваренная – на кончике ножа
- Яйца куриные – 3 шт.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Сахар – 150 г
Процесс приготовления:
- Приступаем к приготовлению этого замечательного пирога по бабушкиному рецепту. Сначала нужно как следует вымыть яблоки, а затем удалить из них сердцевину. Разрежьте каждое яблоко пополам, а каждую половину нарежьте на тонкие-тонкие пластинки. Очищать яблоки не нужно, без яблочной кожуры пирог потеряет свою изюминку.
- Лимон промойте и разрежьте пополам. Одну половину уберите в сторону – она нам больше не пригодится, а из другой половины тщательно отожмите сок.
- Хорошенько полейте яблоки лимонным соком, благодаря этому действию яблочки останутся такими же белыми и красивыми, а места срезов не потемнеют.
- Аккуратно отделите белки от желтков. Белки уберите в сторону, а желтки переложите в небольшую мисочку. Добавьте к ним 150 грамм сахара (количество сахарного песка регулируйте по вашему усмотрению и в зависимости от того, насколько сладкий сорт яблок вы используете в процессе готовки).
- Возьмите глубокую миску и просейте в нее муку. Просеивать нужно обязательно, чтобы в тесте не образовались комочки, а готовая выпечка получилась нежной и воздушной.
- Постепенно введите муку в тесто, оставив примерно одну 1/3 часть на потом. Тщательно вымесите тесто и поставьте его на 25-30 минут в холодильник.
- Добавьте в тесто пищевую соду и перемешайте.
- Самое время нагреть духовку до нужной температуры. Для выпечки шарлотки на кефире оптимальной будет температура в 180-200ºС.
- Пришло время всыпать оставшуюся треть муки и вновь хорошо перемешать тесто.
- Не забудьте так же про белки, их нужно взбить в крепкую пену, которую потом нужно аккуратно ввести в тесто, мягко помешивая его силиконовой лопаткой или венчиком.
- Возьмите форму для выпечки, смажьте ее дно и бока размягченным сливочным маслом, а затем немного присыпьте манной крупой (так пирог точно не подгорит).
- На дно формы выложите дольки яблок и равномерно залейте их тестом.
- Отправьте пирог в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Готовность шарлотки удобнее всего проверять с помощью зубочистки. Готовый остуженный пирог можно посыпать небольшим количеством сахарной пудры.
- Приятного вам аппетита!
Простая и вкусная шарлотка с яблоками и манкой
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Попробуйте приготовить этот вариант всеми любимого пирога. Благодаря манке текстура шарлотки становится еще более нежной, мягкой и вкусной.
Ингредиенты:
- Яблоки свежие – 3-4 шт.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Мука – 180-200 г
- Сахар – 120-150 г
- Ванилин или ванильный сахар – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Крупа манная – 70 г
Процесс приготовления:
- Яблоки промойте. Для этого варианта шарлотки лучше всего использовать крупные, твердые, кисло-сладкие яблоки.
Очистите их от кожуры и аккуратно удалите семечки. Нарежьте яблоки тонкими пластинками, чем больше их получится, тем лучше.
- В глубокую миску просейте через сито муку. Сделать это нужно обязательно, чтобы она насытилась кислородом, а тесто получилось легким и воздушным. К муке добавьте манку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно все перемешайте. Обратите внимание, что предварительно манку замачивать ни в чем не нужно. Ей вполне хватит сока, который дадут в процессе выпечки яблоки.
- В емкость для взбивания разбейте 4 яйца (если яйца у вас крупные, то будет достаточно 3-х штук). Добавьте 120-150 грамм сахара (количество регулируйте в зависимости от сладости яблок и от ваших вкусовых предпочтений). Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера. Для придания пирогу небольшой кислинки, можно добавить к яйцам немного лимонной кислоты на кончике ножа. Яйца с сахаром нужно взбивать не менее 5 минут, чтобы они побелели и превратились в крепкую пену.
- Форму для выпечки смажьте небольшим количеством размягченного сливочного масла, присыпьте 1-2 чайными ложками манной крупы.
Духовку включите на 180-190ºС – она должна успеть как следует разогреться.
- Взбитые яйца перелейте к муке и хорошо перемешайте. Затем прямо в тесто переложите яблоки и перемешайте, чтобы тесто покрыло все яблоки.
- Перелейте будущий пирог в подготовленную форму для выпечки и отправьте в горячую духовку примерно на 45 минут (готовность проверяйте с помощью зубочистки, потому что в зависимости от каждой конкретной духовки, время приготовления может значительно отличаться).
- Когда пирог будет готов, не вынимайте его сразу из формы, а дайте немного остыть. Затем аккуратно переложите шарлотку на широкую тарелку и посыпьте небольшим количеством корицы. Аромат будет стоять непередаваемый!
- Приятного вам чаепития!
Как испечь воздушную шарлотку с добавлением разрыхлителя
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Разрыхлитель придает этому нежному сочному пирогу еще больше легкости и нежности. Попробуйте приготовить этот традиционный немецкий пирог с небольшими изменениями в виде легкого лимонного аромата и разрыхлителя. Побалуйте свою семью вкуснейшим десертом к чаю.
Ингредиенты:
- Яблоки свежие – 4-5 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сахар – 170 г
- Мука 180-200 г
- Масло сливочное – 1 пачка
- Цедра лимонная – ½ -1 ч. л.
- Разрыхлитель для теста – ½ ч. л.
Процесс приготовления:
- Масло предварительно достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре несколько часов, чтобы оно стало мягким. Затем добавьте к маслу 170 граммов сахара и разотрите. Удобнее всего делать это вилкой, но можно воспользоваться ложкой, венчиком или миксером.
- Вымытую кожуру лимона натрите на мелкой терке и добавьте к растертому маслу с сахаром, взбейте.
- Яйца разбейте в отдельную емкость и взбейте миксером до белой пены.
- Муку просейте через сито. Делать это нужно обязательно, чтобы тесто получилось без комочков, нежным и воздушным. Постепенно, при непрерывном помешивании, добавьте муку к взбитым яйцам и замесите тесто.
- Добавьте растертое масло к тесту для шарлотки и перемешайте до однородного состояния.
- Дошла очередь до яблок. Но перед тем как приступить к их подготовке, включите духовку. Она должна успеть разогреться до 200 градусов. Итак, яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие пластины.
- Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом. Тесто визуально разделите на 3 части. Сначала вылейте в форму первую часть теста, а сверху красиво выложите треть яблок. Залейте второй частью теста и сверху снова выложите треть яблок. Затем залейте яблоки тестом таким образом, чтобы оно равномерно покрыло все кусочки яблок. И в заключение красиво разложите сверху оставшуюся часть яблок.
- К этому моменту духовка успеет хорошо разогреться. Отправляйте в нее пирог и выпекайте в течение 35-40 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки). Чтобы понять, готов пирог или нет, проткните его в нескольких местах зубочисткой. Если после того, как вы ее достанете, на ней не будет следов теста – шарлотка готова.
- Готовый пирог можно посыпать корицей или сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и звать гостей к столу.
- Приятного вам чаепития!
Творожная шарлотка с яблоками в домашних условиях
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Попробуйте этот интересный вариант приготовления шарлотки. Помимо привычных ингредиентов, таких как яблоки, сахар, яйца и мука, в составе присутствует творог, который придает знакомому вкусу необычную изюминку.
Ингредиенты:
- Творог – 0,3 кг
- Мука – 190-200 г
- Яблоки – 3 шт.
- Сахарный песок – 170 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Процесс приготовления:
- В миску для взбивания разбейте 5 яиц, добавьте к ним 170 грамм сахара (количество можно регулировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) и тщательно взбейте все при помощи миксера. Взбивать нужно до образования пены и растворения всего сахара (примерно 5-7 минут).
- Добавьте к яйцам творог и снова взбейте все ингредиенты до образования достаточного количества пены.
- В отдельную миску просейте муку (сейчас придумана замечательная кружка-сито, благодаря ей, процесс просеивания муки происходит за считанные секунды, не оставляя после себя ни капли беспорядка).
- Понемногу добавьте муку, а затем и разрыхлитель к яйцам с творогом и аккуратно замесите тесто с помощью ложки или венчика.
- Заранее позаботьтесь о том, чтобы духовка была разогрета до 180 градусов. А пока она разогревается, займитесь формой для выпечки.
- Если вы будете готовить в силиконовой форме, то никаких дополнительных манипуляций проделывать не нужно, если же ваша форма из керамики или другого материала, то нужно ее подготовить. Для этого смажьте дно и бока формы подтаявшим сливочным маслом и немного присыпьте мукой. По-другому это называется «французская рубашка». Аккуратно переложите тесто в подготовленную форму.
- Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, а затем, разрезав сначала пополам, нарежьте на тонкие пластины. Выложите яблоки сверху теста красивым узором по кругу.
- Выпекайте творожную шарлотку в разогретой до нужной температуры духовке около 40-45 минут (в зависимости от модели духовки время может незначительно варьироваться как в большую, так и меньшую сторону).
- Готовую шарлотку можно украсить небольшим количеством сахарной пудры.
- Приятного вам аппетита!
Очень вкусный рецепт приготовления яблочной шарлотки с бананами
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Предлагаем вам разнообразить привычный вкус яблочной шарлотки добавлением бананов. Привычный вкус пирога приобретает приятную сладость и великолепный аромат. Попробуйте приготовить и оценить по достоинству этот необычный вариант шарлотки.
Ингредиенты:
- Мука – 250-300 г
- Бананы – 1-2 небольшие
- Яйца – 3-4 шт.
- Сахарный песок – 120 г
- Яблоки свежие – 2-3 шт.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Корица – по вкусу
Процесс приготовления:
- Куриные яйца разбейте в глубокую миску, добавьте к ним щепотку ванилина, корицу, разрыхлитель и 120 грамм сахара.
Хорошо взбейте все с помощью миксера до образования крепкой пены. Взбивать нужно не меньше 5 минут, миксер можно убрать, он вам больше не понадобится.
- Муку просейте через сито (или специальную кружку-сито) в глубокую миску. Постепенно введите муку в яичную массу. Добавлять нужно постепенно, непрерывно помешивая тесто с помощью ложки или венчика. Имейте в виду, что вам может понадобиться несколько меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Это может быть обусловлено качеством муки. Поэтому, добавляя муку понемногу, вы с легкостью сможете контролировать густоту теста.
- Яблоки и бананы промойте под проточной водой. Очистите фрукты от кожуры, а у яблок еще нужно удалить сердцевину с косточками. Нарежьте бананы кружочками, а яблоки небольшими кубиками или тонкими пластинами. Добавьте нарезанные фрукты в тесто и аккуратно, но тщательно все перемешайте. Чтобы не повредить нежные фрукты, перемешивать лучше мягкой силиконовой лопаткой.
- Духовка в это время уже должна начать разогреваться до 180ºС.
- Форму для выпечки нужно хорошенько смазать растительным или размягченным сливочным маслом. Также можно присыпать дно и бока формы мукой, чтобы шарлотка не прилипла. Но лучше всего воспользоваться силиконовой формой для выпечки, она намного удобнее и практичнее обычных форм, к ней ничего не прилипает, соответственно и маслом смазывать ничего не нужно (что значительно снижает калорийность пирога).
- Перелейте тесто в форму и поставьте пирог в хорошо разогретую духовку. Печься шарлотка будет около 45-50 минут.
- Готовый пирог аккуратно извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
- Приятного вам чаепития!
Как приготовить шарлотку в духовке без яиц
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Любите яблочную шарлотку, но в холодильнике не оказалось яиц? Не беда! Попробуйте приготовить шарлотку без яиц по нашему рецепту, и вы увидите, что она практически не отличается по вкусу от традиционного рецепта. Порадуйте себя и свою семью вкусным фруктовым пирогом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 300-350 г
- Песок сахарный – 150 г
- Сода пищевая – ½ ч. л.
- Кефир – 200 мл
- Манка – 180 г
- Яблоки – 4-5 шт.
- Растительное масло – 100 мл
- Ванильный сахар – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- Манную крупу залейте кефиром, перемешайте ложкой и дайте настояться в течение 10-15 минут до разбухания крупы.
- В то время, пока манка размокает, помойте яблоки (лучше брать более кислые сорта), очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Сделать это можно как ножом, так и специальным приспособлением для яблок. Очищенные яблоки нарежьте тонкими пластинками или мелким кубиком (вариант нарезки не принципиален – как вам больше нравится). Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их несколькими ложками лимонного сока.
- К этому времени манка уже должна увеличиться в размерах, это нам и нужно. Добавьте в манку с кефиром 150 грамм сахара (если вы не любитель сладких пирогов, количество сахара можно уменьшить до 100-120 грамм). Влейте 100 миллилитров растительного масла, добавьте ванильный сахар и хорошенько все перемешайте с помощью венчика для взбивания.
- Муку просейте в отдельную миску. Просеивать нужно обязательно, поскольку наша шарлотка без яиц и ее нужно как следует насытить кислородом, чтобы тесто поднялось.
- Постепенно добавляйте муку в тесто, не забывая при этом постоянно помешивать. Может оказаться так, что вам потребуется муки даже меньше, чем указано в рецепте. А может так оказаться, что наоборот, муки уйдет больше указанного количества в ингредиентах.
- Соду погасите небольшим количеством уксуса и добавьте к остальным ингредиентам, тщательно все перемешав.
- Самое время поставить разогреваться духовку до 180 градусов и заняться формой для выпечки. Ее нужно «одеть» во французскую рубашку – смазать дно и боковины маслом, а затем присыпать небольшим количеством муки, таким образом, пирог не прилипнет к форме. Обладательницам силиконовых форм для выпечки повезло больше, им не нужно ничего дополнительно смазывать и присыпать – тесто и так не прилипает.
- Осталось только добавить в тесто заранее подготовленные яблоки, перемешать их таким образом, чтобы тесто полностью покрыло все фрукты. Перелейте будущий пирог в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку примерно на 45-50 минут.
- Готовый пирог аккуратно достаньте из формы на широкую тарелку, присыпьте небольшим количеством сахарной пудры и разрежьте на порционные кусочки.
- Приятного вам аппетита!
Пошаговый рецепт классической яблочной шарлотки с корицей
🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨
Пожалуй, яблоки и корица это самой удачное сочетание по вкусу и запаху. Приготовив такую шарлотку, вы наполните дом ароматом тепла и уюта, и на вкус такая шарлотка просто великолепна. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- Мука – 180-200 г
- Яблоки – 3-4 шт.
- Сахар – 140-150 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Яйца – 3 шт.
- Корица – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
- В миску с высокими бортиками разбейте три яйца, немного их присолите, а затем добавьте 150 грамм сахарного песка. Возьмите миксер и хорошо взбейте яйца с сахаром на средней мощности до образования крепкой пены.
- Возьмите еще одну миску или глубокую тарелку и, используя сито, просейте муку. Используя просеянную муку, вы забудете, что такое комочки в тесте, а ваша выпечка всегда будет нежной, хорошо подниматься и пропекаться.
- Постепенно, небольшими порциями добавьте муку к яичной смеси. Внимательно следите за консистенцией получающегося теста. Она должна иметь консистенцию сметаны (ни густая и не жидкая). Вполне может получиться так, что вы израсходуете муки меньше, чем указано в рецепте.
- Также не забудьте добавить в тесто соду (предварительно ее можно погасить лимонным соком или уксусом).
- Вымытые яблоки немного обсушите и очистите от кожуры. Аккуратно удалите семена, а саму мякоть яблока нарежьте мелкими кубиками.
- Всыпьте к яблокам столовую ложку корицы и хорошенько перемешайте, чтобы все кусочки яблок смогли пропитаться ароматной пряностью.
- Перед тем, как отправить пирог в духовку, ее нужно разогреть до 190-200 градусов.
- Пока духовка разогревается, перелейте в смазанную сливочным маслом форму для выпечки половину теста. Сверху выложите яблоки с корицей и залейте оставшейся частью теста.
- Поставьте форму для выпечки на противень и отправьте его в духовку. Шарлотка печется в среднем 45-50 минут, проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки или зубочистки: если проколов пирог, она остается сухой, значит, шарлотка готова и можно ставить чайник.
Приятного вам аппетита!
Воздушная шарлотка с корицей и яблоками рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Яблоко 1 кг
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Гашеная сода ½ чайной ложки
Куриное яйцо 5 штук
Молотая корица 2 чайные ложки
Манная крупа по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Шарлотка пышная с яблоками в духовке: рецепт с фото
Самый популярный всесезонный пирог – шарлотка пышная с яблоками в духовке, выпечка простая и вкусная. Тесто для нее готовится примерно как на бисквит: яйца и сахар взбивают в пышную массу и осторожно вмешивают муку. Только мука должна быть хорошего качества, чтобы пирог поднялся. Если вы не уверены в качестве муки, то лучше добавить немного разрыхлителя. Именно такой рецепт пышной шарлотки с яблоками в духовке меня ни разу не подводил. С разрыхлителем выпечка всегда получается отменной, шарлотка пышная, нежная и очень вкусная. Яблоки для нее лучше взять кисло-сладкие или кислые.
Для пышной шарлотки с яблоками в духовке понадобится:
Количество продуктов я указал на разъемную форму 18 см. в диаметре.
Итак, приступаем. Достаем все продукты по списку, вынимаем из коробки миксер и включаем духовку. Пока делаем тесто для шарлотки и режем яблоки, духовой шкаф наберет температуру 180 градусов. Берем глубокую миску, в которой удобно взбивать, разбиваем три яйца. Всыпаем половину сахара.
Начинаем взбивать на невысокой скорости, работаем миксером, пока не добавим весь сахар. Яично-сахарная масса начнет густеть и пениться.
Постепенно увеличиваем обороты почти до максимума. Перемещаем венчики по всему объему, захватывая возле стенок, наклоняя миску. Должна получиться пышная масса, кремообразная, гладкая. Чем лучше вы взбиваете яйца с сахаром, тем пышнее получится основа для пышной шарлотки с яблоками. Можно считать смесь хорошо взбитой, когда она перестает увеличиваться в объеме и не меняет консистенцию при дальнейшем взбивании. Проще говоря – и не густеет и не опадает.
Смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Просеиваем сквозь мелкое сито. Добавляем мучную смесь к взбитой массе. Замешиваем осторожно, как бы поддевая снизу и заворачивая наверх. Несмотря не добавленный разрыхлитель, тесто нельзя взбивать, пена может опасть и пышная шарлотка в духовке не получится.
Совет. Не забывайте просеивать муку. Просеивая, вы наполняете ее кислородом и очищаете от примесей. Из плотной, лежалой муки хорошей выпечки не ждите.
Вымешиваем ложкой несколько минут, пока смесь не станет однородной и воздушной. Консистенцию хорошо видно на фото – тесто как бы тянется, медленно стекает широкой волной.
Форму промазываем сливочным маслом и выкладываем треть или чуть более теста. Слой делаем ровным. Яблоки разрезаем на четыре части, вычищаем сердцевину с семенами, режем небольшими кусочками. Кожуру не срезаем – она совершенно не мешает. Пока шарлотка с яблоками печется в духовке, кожица на яблочных дольках успеет размягчиться и даст приятную кислинку готовой выпечке. Кроме того, дольки останутся целыми, и выглядеть шарлотка с яблоками будет эстетичнее.
Сверху на яблочный слой выкладываем оставшееся тесто. Распределяем от середины к стенкам, заполняя пустые места. Можно слегка потрясти форму, чтобы заполнить пустоты между яблочными дольками.
Половину крупного яблока оставляем для оформления верха. Режем тонкими дольками. Выкладываем по кругу. Середину можно оставить пустой либо заполнить кусочками помельче.
Ставим форму в разогретую духовку (180 градусов) в середину, чтобы жар был равномерным. Выпекаем 40-50 минут, это зависит от высоты пирога и мощности вашей духовки. У меня печет хорошо, через 40-45 минут пышная шарлотка с яблоками в духовке зарумянивается и можно выключать огонь. Если не уверены в готовности – проткните спичкой или зубочисткой. Из пропеченной шарлотки она вынимается сухой. С готовой шарлотки снимаем ободок, отделяем донышко формы и даем пирогу остыть на решетке.
Совет. Перед тем, как перекладывать шарлотку с яблоками из духовки на решетку, пройдитесь ножом вдоль бортиков формы.
Нарезать шарлотку с яблоками рекомендуют после того, как выпечка полностью остынет. Но верх получается слегка суховат, и может крошиться. Поэтому, если пышную шарлотку с яблоками вы планируете подавать гостям, нарежьте ее теплой. Или присыпьте сверху сахарной пудрой, смешав с корицей.
Ну вот, теперь у вас есть проверенный и простой рецепт шарлотки с яблоками, и я надеюсь, что готовить по нему вы будете часто. Нарезаем пышную шарлотку с яблоками, приготовленную в духовке, порционными кусочками и подаем. С ароматным чаем, настоянным на травах, изумительно вкусно! Готовьте на здоровье, а я буду ждать ваших впечатлений и комментариев. Ваш Плюшкин.
Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки | Еда и кулинария
Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее… Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем!
Начинаем, как обычно, с взбивания трех яиц (не надо отделять желтки от белков — лишние заботы). Продолжая взбивание, добавляем сахар и доводим до кремового цвета. И только после этого добавляем муку и продолжаем взбивать до состояния тягучей текучести. Тесто должно стать как можно более светлым. В этом и есть секрет приготовления…
Для домашних гурманов или особых случаев добавляем по щепотке корицы и мускатного ореха. Наш маленький шедевр выпечки не испортишь ничем — ни сметаной, ни маслом, ни гашеной уксусом содой, ни разрыхлителями.
Для особого аромата добавьте щепотку корицы или мускатного орехаpixabay.com
Выпекаем одним из двух способов:
1. Для получения хрустящей корочки очищенные от сердцевины и нарезанные тонкими ломтиками яблоки укладываем в форму и заливаем тестом. Тесту надо дать немного времени на заполнение пустот между яблоками. Дети любят лакомиться засахаренной корочкой и доводят пирог до неприличного состояния, поэтому такой способ рекомендую для узкого домашнего круга.
2. Для «выхода пирога в свет», выливаю тесто в форму и сверху красиво раскладываю ломтики яблок (кругами, веерами, розетками), слегка присыпав их сахарным песком.
Кстати, для снижения калорийности пирога лучше пользоваться силиконовой формой, которую не надо смазывать маслом.
2а. Для «выхода шарлотки в большой свет» нужен противень и двойная доза исходных продуктов. В подготовленный противень (здесь без масла не обойтись) выливаем тесто и на него выкладываем ломтики яблок, аккуратно ряд за рядом вдоль длинной стороны противня. Обычно получается 4 ряда. После выпекания делить на порционные куски — секундное дело. На противне умещается 20 хороших порций.
35−40 минут выпекаем пирог при температуре 180−200 градусов. В духовке с конвекцией корочка получается немного быстрее при температуре 165 градусов.
Этот воздушный яблочный пирог способен затмить легкостью и изысканным вкусом практически любой торт промышленного производства (за небольшим исключением).
Для снижения калорийности воспользуйтесь силиконовой формой, которую не надо смазывать маслом
Источник
Шарлотка — пирог всесезонный: зимой печем его с курагой и изюмом, весной добавляем ревень. Летом печем со смородиной, малиной, иргой, черникой и другими ягодами (выпекаем по 1-му варианту). Самая же вкусная шарлотка осенняя — со сливами или яблоками. Сейчас как раз высокий яблочный сезон. И пускай «унылая пора» радует не только оттенками «очей очарованья», но и очарованьем вкуса.
Полагаю, что исполнить шарлотку вас теперь просить будут довольно часто…
За стройность фигуры и приличное количество углеводов в блюде не переживайте. Если не увлекаться шарлоткой за ужином, а подавать на завтрак как основное блюдо или к обеду в качестве десерта, то фигура останется в рамках приличий.
Приятного аппетита!
Daniel Padavona, Shutterstock.com
Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и семейного благополучия!
Шарлотка пышная с яблоками в духовке бабушкин рецепт
На чтение 7 мин. Просмотров 134k. Обновлено
Осенью хозяйки готовят простой, но вкусный десерт с сезонными яблоками. У этого популярного десерта есть масса рецептов. Но самым вкусным считается простой бабушкин рецепт пышной шарлотки с яблоками в духовке.
Простой рецепт шарлотки на скорую руку
Этот классический рецепт вкуснейшего десерта готовится из простых ингредиентов. Для приготовления десерта понадобится:
- яблоки – 3-4 шт;
- песок сахарный – 1 ст.;
- мука пшеничная – 1 ст.;
- яйцо куриное – 3-4 шт;
- масло сливочное или маргарин;
- разрыхлитель – 1\2 ч. л.
Если под рукой нет разрыхлителя, его можно заменить таким же количеством соды. Главное погасить ее уксусом, иначе в десерте будет песочный привкус.
Готовится десерт следующим образом:
- Яйца разбить в глубокую миску и засыпать сахаром. Взбить блендером или венчиком до образования пены. Взбитые яйца с сахаром.
- Добавить разрыхлитель или соду, все перемешать.
- В массу добавить просеянную муку и взбить венчиком. Тесто должно быть по консистенции как сметана, без комочков. Добавление просеянной муки в смесь яиц и сахара.
- Пока тесто настаивается, необходимо подготовить фрукты. Плоды нужно вымыть и порезать небольшими кусочками. Сердцевины вырезать.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить в нее порезанные плоды. Выкладка плодов в форму для выпекания.
- Вылить поверх фруктов тесто. Разровнять поверхность. Разравнивание теста в форме.
- Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
- Также можно смешать тесто с яблоками сразу и после выложить в форму для запекания. Шарлотка с яблоками в духовке получается очень пышной и нежной.
Готовую бабушкину шарлотку с использованием яблок необходимо вынуть из формы и поставить на 10 минут под полотенце. После чего можно приступить к пробе.
Ниже представлено подробное видео по приготовлению данного десерта.
Воздушный десерт с яблоками
Воздушная шарлотка с яблоками.Воздушный десерт как у бабушки готовится очень просто. Получается пирог не только вкусным, но и красивым. Для приготовления шарлотки понадобятся следующие ингредиенты:
- яблоки – 2 крупных плода;
- песок сахарный – 1 ст.;
- пшеничная мука – 1 ст.;
- куриное яйцо – 4 шт;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- масло растительное – 1 ч. л.
Чтобы получить пышную и вкусную шарлотку как у бабушки, в рецепт необходимо добавить щепотку соли и корицы. Соль придаст тесту большую пышность, а корица даст готовому десерту неповторимый аромат.
Готовится бабушкин десерт по следующему рецепту:
- Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать на тонкие дольки. Смешать в отдельной миске с 1 столовой ложкой сахарного песка и 1 чайной ложкой молотой корицы. Нарезанные яблоки для десерта.
- В глубокой миске смешать куриные яйца и сахар. Взбить до образования пены. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто миксером или венчиком. Взбивать до тех пор, пока не разрушаться все комочки. Смесь сахара и яиц.Готовое тесто для выпекания.
- В форму для выпекания вылить растительное масло и распределить по стенкам и дну при помощи кисти.
- Яблоки красиво разложить по кругу, выделившийся сок вылить также в форму. Закладывания теста в форму.
- Сверху фруктов выложить жидкое тесто и аккуратно разровнять ложкой поверхность. Пирог перед выпеканием
- Поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку и выпекать в течение 35-40 минут.
Готовую шарлотку с яблоками по рецепту как у бабушки необходимо аккуратно вынимать из формы. Для этого рекомендуется положить на форму плоскую тарелку, перевернуть. Пирог должен легко выскочить.
Яблоки в этом рецепте не просто так складывались по кругу на самом дне. Готовый пирог получается очень красивым благодаря такой выкладке плодов. Чтобы десерт стал вкусней, его рекомендуется посыпать сахарной пудрой.
Пышная шарлотка на кефире
Пышная шарлотка на кефире.
Очень вкусной получается шарлотка по бабушкину рецепту с использованием кефира. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- яблоки – 3 средних плода;
- ванилин – 1 пакетик;
- кефир – 1 ст.;
- мука пшеничная – 1 ст.;
- песок сахарный – 1 ст.;
- сок лимона;
- яйца – 4 шт;
- масло или маргарин – 70 гр.
Пышная шарлотка с яблоками в духовке готовится по следующему рецепту:
1.Фрукты нарезать тонкими кусочками, сложить в отдельную миску в несколько слоев. Каждый слой фруктов сдобрить лимонным соком.
2.Яйца разбить в глубокую миску, взбить миксером до образования пены. Высыпать в яичную массу сахар, взбивать до тех пор, пока объем не увеличится.
Взбитые яйца с сахаром.
3.Сливочное масло растопить в сотейнике, вылить вместе с кефиром в смесь яиц и сахарного песка. Все аккуратно перемешать.
Добавление муки в тесто.
4.Добавить часть муки, замесить жидкое тесто. Всыпать ванилин, еще раз перемешать вместе с остатками муки. Тесто должно получится однородным, по консистенции как сметана.
Готовое тесто для пышного пирога.
Чтобы не образовалось комочков, тесто рекомендуется добавлять небольшими частями через сито.
5.Форму для выпекания выложить пекарской бумагой. Вылить немного теста на дно, уложить фрукты, после чего залить опять тестом, снова выложить слой фруктов. Так повторять до тех пор, пока яблоки не кончаться. Важно, чтобы последним слоем было тесто.
6.Духовку разогревать в течение 10 минут, после чего поставить десерт на 40 минут готовится.
7.Готовый десерт украсить сахарной пудрой.
Десерт получается пышным как у бабушки, в готовом пироге фрукты за счет своей тонкой нарезки практически не чувствуются. Но зато весь пирог пропитывается их ароматом.
Карамельная шарлотка
Готовая шарлотка с карамельными яблоками.
Готовая шарлотка с карамельными яблоками.
Карамельная шарлотка с яблоками в духовке готовится очень просто и не требует экзотических ингредиентов. Для ее приготовления понадобятся:
- яблоки – 4 крупных плода;
- сахарный песок – 1.5 ст;
- мука пшеничная – 1 ст.;
- куриные яйца – 4 шт;
- сок лимона – 1 ст. л;
- корица молотая – 1\2 ч. л;
- масло сливочное – 2 кусочка.
Шарлотка с карамелью по бабушкиному рецепту готовится следующим образом:
- В глубокой емкости взбить яйца до густой пены. Смешать с сахаром.
- Добавить к яйцам стакан муки, все хорошо перемешать. Тесто должно получится как густая сметана. Важно, чтобы в нем не было комочков.
- Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить тесто.
- Плоды вымыть и очистить от кожуры. Порезать крупными кубиками.
- На сковородку выложить 1 кусочек сливочного масла и растопить. Положить нарезанные фрукты, высыпать половину стакана сахарного песка, добавить лимонный сок. Все хорошо размешать и готовить до образования золотистого цвета.
Важно! Необходимо тщательно перемешивать яблоки на сковороде. Как только появится характерный золотистый цвет, плоды рекомендуется убрать с раскаленной поверхности. В противном случае карамель может подгореть, и готовый десерт будет с горчинкой.
- Карамельные фрукты выложить поверх теста и разровнять.
- Шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту готовится в духовке 35-40 минут при 180 градусов.
После того, как пирог будет полностью готов, его необходимо вынуть из духового шкафа, оставить на некоторое время для остывания. Достаточно будет 10 минут, чтобы карамель на фруктах остыла. Десерт рекомендуется украсить сахарной пудрой. Подавать рекомендуется вместе со сливочным мороженным.
Заключение
Шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту получается очень вкусной и пышной. Для готовки этого десерта не требуется особых кулинарных навыков. Пирог можно употреблять вместе с кофе или чаем, а также как самостоятельное блюдо.
Воздушная шарлотка с черешней пошаговый рецепт с фото
Аппетитная, воздушная, нежная шарлотка с черешней – рецепт невероятно вкусной домашней выпечки, которая подойдет и к молоку, и к чашечке чая или кофе. Готовить шарлотку очень просто и легко, пожалуй, справится даже ребенок.
Самое приятное, ингредиенты для бисквитной шарлотки практически всегда есть под рукой. Черешню выбираем крупную, сладкую и сочную, но не водянистую. Возьмите рецепт на заметку, думаю, вам понравится результат.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Черешня — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Как приготовить шарлотку с черешней
Когда все продукты подготовлены, взять объемную миску, в которой удобно смешивать все ингредиенты. Всыпать в миску сахар.
К сахару сразу же добавить три крупных куриных яйца.
При помощи миксера взбить яйца и сахар до увеличения массы в объеме в два раза. Не переживайте, если сахар полностью не растворится, ничего страшного.
Добавить в миску с основой пшеничную муку и разрыхлитель теста.
Перемешать все ингредиенты можно миксером на низких оборотах, либо же при помощи венчика.
Всю черешню очистить от косточек.
Форму для духовки смазать маслом, вылить тесто и утопить в нем ягоды черешни. Духовку разогреть, установить температуру 180°С, после выпекать шарлотку 35 минут. Спустя время проверить готовность шпажкой, при надобности время увеличить еще на 5-7 минут.
Готовую шарлотку с черешней посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Кстати, в ягодный сезон рекомендую также приготовить шарлотку с черникой.
Приятного аппетита!
Пышная шарлотка с яблоками: пошаговый рецепт с фото
- Главная
/ Выпечка
/ Шарлотки
/ Пышная шарлотка с яблоками в духовке
Шарлотка – сладкий вкусный десерт из яблок, запеченных в тесте. Шарлотку можно готовить с разными начинками, но классической является именно яблочная, так как эти фрукты распространены в России. Традиционно этот десерт пекут осенью, после сбора урожая яблок, когда огромное количество этих фруктов появляется на кухнях практически всех хозяек. Из яблок можно приготовить множество различных блюд и десертов, но самый быстрый и простой из них – яблочная шарлотка. Это отличное угощение к чаю, и прекрасное украшение стола. Рецепт пышной шарлотки из яблок немного отличается от рецепта обычной шарлотки, но он не намного сложнее и занимает чуть больше времени. А вкус пышной шарлотки понравится и детям, и взрослым.
- Категории: Выпечка Шарлотки
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 1 час
- Сложность: средне
- Система питания: вегетарианство
- Способ приготовления: духовка газовая
- Калорийность: 149.52 ккал
- Белки: 3.33 г.
- Жиры: 2.11 г.
- Углеводы: 28.97 г.
Для приготовления пышной шарлотки из яблок в духовке по данному рецепту нам понадобится мука, яйца, сахар, яблоки, разрыхлитель и масло для смазывания формы.
Шаг 2Белки яиц отделить от желтков и разместить в отдельной посуде.
Шаг 3Взбивать с сахаром до появления пены.
Шаг 4Добавить желтки и продолжать взбивать.
Шаг 5Продолжая взбивать, небольшими порциями добавлять муку.
Шаг 6Тесто по консистенции должно стать похожим на сметану.
Шаг 7Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 8Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить в форму половину теста.
Шаг 9Сверху равномерно выложить яблоки.
Шаг 10Вылить оставшееся тесто поверх яблок.
Шаг 11Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Шаг 12Готовую шарлотку вытащить из духовки, дать ей немного постоять и вынуть из формы. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой. Пышная шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!
Как испечь воздушный шарик? Маленький секрет успешной выпечки
Я исполняла шарлотку на разных кухнях, в разных штатах, с группой поддержки и без… Шарлотки всегда получаются воздушными. Тот, кто пробует этот торт впервые, обычно м-м-м-мама с удовольствием спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда приступим!
Начинаем, как обычно, со взбивания трех яиц (желтки не отделять от белков — ненужные заботы). Продолжая взбивать, всыпать сахар и довести до кремового цвета.И только после этого всыпаем муку и продолжаем взбивать до вязкой текучести. Тесто должно быть максимально легким. В этом секрет приготовления…
Для домашних гурманов или для особых случаев добавьте по щепотке корицы и мускатного ореха. Наш маленький шедевр выпечки ничем не испортить — ни сметана, ни масло, ни сода, гашенная уксусом, ни разрыхлитель.
Добавьте щепотку корицы или мускатного ореха для особого аромата
Выпекаем одним из двух способов:
1.Для получения хрустящей корочки поместите очищенные от сердцевины и нарезанные тонкими ломтиками яблоки в форму и залейте тестом. Тесту нужно дать немного времени, чтобы заполнить пустоты между яблоками. Дети любят лакомиться засахаренной корочкой и доводить торт до неприличного состояния, поэтому рекомендую этот способ узкому домашнему кругу.
2. Для «выпуска пирога» вылить тесто в форму и красиво выложить сверху дольки яблока (кружочками, веером, розетками), слегка посыпав их сахаром.
Кстати, чтобы снизить калорийность пирога, лучше использовать силиконовую форму, которую не нужно смазывать маслом.
2а. Чтобы «выйти в большой мир» нужен противень и двойная доза стартовых продуктов. Вылить тесто на подготовленный противень (здесь без масла не обойтись) и выкладывать на него дольки яблока, аккуратно рядком по длинной стороне противня. Обычно получается 4 ряда. После запекания разделение на порции занимает считанные секунды.Противень вмещает 20 хороших порций.
Выпекаем торт 35-40 минут при температуре 180-200 градусов. В конвекционной духовке корочка получается чуть быстрее при 165 градусах.
Воздушный яблочный пирог своей легкостью и изысканным вкусом (за некоторыми исключениями) способен затмить практически любой коммерческий торт.
Чтобы снизить калорийность, используйте силиконовую форму, которую не нужно смазывать.
Шарлотка — всесезонный пирог: зимой запекаем его с курагой и изюмом, весной добавляем ревень.Летом запекаем со смородиной, малиной, иргой, черникой и другими ягодами (запекаем по 1-му варианту). Самая вкусная осенняя шарлотка — со сливами или яблоками. Сейчас высокий сезон яблок. И пусть «грустное время» радует не только оттенками «очарования очарования», но и очарованием вкуса.
Полагаю, что теперь вам будут довольно часто исполнять шарлотку…
Не беспокойтесь о стройной фигуре и приличном количестве углеводов в блюде.Если за ужином шарлоткой не увлечься, а подать ее на завтрак в качестве основного блюда или на обед в качестве десерта, то цифра останется в рамках приличия ». title = «Приятного аппетита!» alt = ”Приятного аппетита! «Data-image =» 150638 ″> Приятного аппетита!
Приятного аппетита, крепкого здоровья и семейного благополучия!
Прайсман, Марджори: 9780679880837: Amazon.com: Книги
Выделив «необычную ностальгию» по «энергичным» акварелям в этой сказке о кругосветном путешествии за продуктами, PW назвал Прайсмена «мастером прихоти».»Возраст от 4 до 8 лет.
Copyright 1996 Reed Business Information, Inc.
«Библиотекам следует подумать о покупке нескольких экземпляров, поскольку каждый дошкольный и начальный учитель в городе захочет, чтобы по одному экземпляру прочитал» — (отмечен звездочкой) Список книг.
С внутренней стороны откидной створки
Illus. в полном цвете. Яблочный пирог легко приготовить … если рынок открыт. Но если рынок закрыт, мир становится вашим продуктовым магазином. Этот восхитительно глупый рецепт яблочного пирога отправляет читателей со всего мира за ингредиентами.Сначала отправляйтесь на пароходе в Италию за лучшей манной крупой. Затем отправляйтесь автостопом в Англию и угоните корову, чтобы получить самое свежее молоко. И, о да! Не забудьте пойти собирать яблоки в Вермонте! Включен простой рецепт яблочного пирога.
С задней стороны обложки
Illus. в полном цвете. Яблочный пирог легко приготовить … если рынок открыт. Но если рынок закрыт, мир становится вашим продуктовым магазином. Этот восхитительно глупый рецепт яблочного пирога отправляет читателей со всего мира за ингредиентами.Сначала отправляйтесь на пароходе в Италию за лучшей манной крупой. Затем отправляйтесь автостопом в Англию и угоните корову, чтобы получить самое свежее молоко. И, о да! Не забудьте пойти собирать яблоки в Вермонте! Включен простой рецепт яблочного пирога.
Об авторе
Марджори Прайсман — автор-иллюстратор Как сделать яблочный пирог и увидеть мир и Эмелин в цирке , а также иллюстратор Cold Snap (написана Эйлин Спинелли) и Paris in Весна с Пикассо (Джоан Йоллек).Она получила две награды Caldecott за Hot Air! : (В основном) правдивая история первого полета на воздушном шаре и Zin! Зин! Зин! Скрипка Ллойда Мосса. Она живет в Льюисбурге, штат Пенсильвания.
Невероятный съедобный воздушный шар с гелием: 7 шагов (с изображениями)
Клиффорд Эндо из You Can Do This, взялся за рецепт Buzz Feed и ему повезло, что 1 из 15 воздушных шаров работал правильно и использовал более 1 баллона с гелием, поэтому он сделал несколько телефонных звонков и разослал несколько электронных писем, чтобы узнать, как заставить этот рецепт работать.Он добавил ксантан в ингредиенты и добился большего успеха, хотя и упомянул, что рецепт был очень сложным, мучительным и ожидал неудач и нескольких воздушных шаров, которые могут ускользнуть от вас.
Я попробовал ксантан, но рецепт все еще был очень сложным. Я думаю, что большинство проблем с этим рецептом было связано с тем, что: они не регулировали высоту, не удерживали тепло на уровне индукции №2 или 180% F, и не упоминали что-либо о необходимости быстро привязать воздушный шар, прежде чем он подплывет к потолку.Обо всем этом важно помнить, особенно о поддержании температуры! Если смесь слишком горячая или слишком холодная, воздушный шар не сформируется должным образом. Рецепт нужно было изменить, потому что он был очень сладким без настоящего аромата, и по этой причине я приготовил три разных вкуса, используя органический яблочный сок, кофе и Kool-aide, и вкус был значительно улучшен.
Это помогает прочитать все инструкции дважды, прежде чем делать этот рецепт; чтобы убедиться, что у вас есть все ингредиенты и материалы.Будьте осторожны и прочтите предупреждения на баллоне с гелием, чтобы избежать травм для вас и тех, кого вы любите, и будьте осторожны при приготовлении этого рецепта, потому что он готовится при очень высоких температурах и может вызвать серьезные ожоги, особенно у детей, которые могут находиться в способ, когда вы готовите.
Я настоятельно рекомендую посмотреть видео и посмотреть на текстуру смеси и очень внимательно посмотреть, как они заполняют и связывают воздушные шары, а также как они отрываются от трубки. Способ, которым Алинея связывает воздушный шар, закручивая его в основу воздушного шара, — это самый простой и эффективный способ завязать воздушный шар, хотя мне больше понравился способ завязывания воздушного шара путем перекрещивания веревки, но это намного больше. сложно выполнить.Обратите внимание, как они скручивают трубку во время наполнения баллона. Это требует практики, и если вы посмотрите видео несколько раз, уделяя пристальное внимание деталям, это сэкономит вам много гелия и разочарований.
Вам понадобится по крайней мере один помощник, когда вы наполняете воздушные шары, потому что один человек будет держать трубку с гелием, а другой связывать воздушные шары, но 3 помощника будут еще лучше, особенно если вы будете снимать или снимать видео во время процесса. . При приготовлении этого рецепта мне не хватило помощи, мой муж заболел гриппом и просто не мог сильно помочь.При этом у меня не было возможности сфотографировать прикрепление веревки.
Когда смесь закипит, необходимо внимательно следить за ее температурой.
Я предлагаю проверить смесь с помощью соломинки, окунув соломинку в горячую смесь, чтобы сформировать небольшой твердый шар, а затем продуть соломинку, чтобы сформировать воздушный шар. Если вы можете надуть воздушный шар. . . если он не выскочит, это хороший признак того, что он будет работать с гелием. Этот совет поможет сэкономить на количестве используемого гелия.Я расскажу об этом чуть позже. Один из моих воздушных шаров держал воздух всю ночь, но когда я прикоснулся к нему, он разлетелся на мелкие кусочки, так что он оказался не очень съедобным. А пока я рекомендую приготовить рецепт непосредственно перед подачей на стол. Это не десерт, но подумайте о нем как о мяте после обеда. Это довольно мило.
Использование газовой плиты будет сложнее, чем индукционное или электрическое нагревание, потому что вам нужно поддерживать температуру на уровне 180F или 82 ° C, чтобы смесь сохраняла свою прочность при заполнении гелием.Я буду использовать газовую плиту, и после того, как смесь будет приготовлена, я поместил кастрюлю со смесью в большую кастрюлю с водой и дуршлагом, чтобы смесь оставалась горячей и податливой, пока я делал воздушные шары. При изготовлении воздушных шаров важно предусмотреть узкое окно, потому что, если смесь не поддерживать на уровне 180%, она начнет схватываться, и ее не будет повторно нагревать, если она прошла определенную стадию.
Я заметил, что в одном рецепте на YouTube используется индукционный нагрев, поэтому я скорректировал рекомендации по нагреву, которые он дал для моей газовой плиты.Я предполагаю, что это оригинальный рецепт от Alinea, хотя они не указали размеры. Ресторан Alenia также делает кожу фруктов зеленого яблока для съедобной нити, что станет отличным дополнением к этому рецепту, сделав весь шар съедобным. Они также добавили гелий в зеленое яблоко, чтобы оно пахло зелеными яблоками, как это весело? Метод сиропа называется инвертированным сахаром. Я рекомендую прочитать эту веб-страницу об инвертированном сахаре, особенно раздел комментариев, чтобы узнать больше об этом процессе.
У меня очень прохладная кухня, и когда я включил духовку, чтобы согреть кухню, результаты были лучше. Я сделал это в холодный день.
Я заметил, что из-за большой высоты нам потребовалось намного больше времени, чем я ожидал, чтобы смесь достигла стадии леденца, поэтому мне пришлось внести коррективы. Большинство кулинарных книг написано для уровня моря, но в Интернете, вероятно, важно спросить автора, для какой высоты рецепт был скорректирован, особенно для такого сложного, как этот.Вы заметите изменение цвета, когда смесь будет почти готова. По моим оценкам, чтобы смесь достигла нужной температуры, потребовалось около 30 минут после кипячения. Обязательно используйте термометр для конфет и настройте на свою высоту ~ Я буду включать ссылки, которые будут полезны для внесения изменений.
Лучше всего делать этот рецепт, когда в воздухе небольшая влажность .
Иногда изменение ингредиентов на разные марки может иметь значение при создании подобных рецептов.Например, я рекомендую использовать чистый тростниковый сахар. Меня всегда учили использовать чистый тростниковый сахар при приготовлении конфет, потому что использование разных типов может вызвать сбой в рецепте. Если вы производитель конфет, этот рецепт, вероятно, не будет проблемой, но наполнить воздушный шар и завязать его будет проблемой!
Желатин Knox чаще всего используется в США, и если вы не можете найти его в своей стране и будете использовать листы желатина, вам необходимо будет внести соответствующие изменения, чтобы получить нужную крепость, необходимую для этого рецепта.Вот статья, которую я прочитал о разной силе цветения желатина, которая может быть полезна.
Я обычно уменьшаю наполовину рецепты, которые никогда раньше не делал, но этот рецепт не поддается уменьшению.
Я также отрегулировал пластиковую трубку, я использовал маленький размер, где он соединяется с резервуаром, и использовал больший размер на конце, потому что я заметил, что Алинея использовала трубку большого размера для изготовления своих воздушных шаров, и это сработало для меня лучше всего. .
Я перечисляю ингредиенты рецепта и их количество из Buzz Feed, но я сделал много улучшений и добавил больше деталей, которые, как мне казалось, были необходимы в инструкции, которые помогут каждому достичь желаемых результатов.Если вы хотите внести изменения в рецепт, я бы сделал рецепт так, как он написан для процесса обучения, а затем вы можете изменить ингредиенты, чтобы сделать его вкуснее, когда у вас будет больше опыта ~
Вы можете попробовать сделать цветные воздушные шары но, на мой взгляд, потребуется много пищевого красителя, чтобы сделать заметную разницу. Я бы хотел попробовать съедобные хлопья сусального золота, но они не были доступны в моем районе, и я не хотел заказывать их в Интернете.
40 простых идей украшения на день рождения своими руками (2021)
Когда дело доходит до дней рождения, не всегда хочется тратить руки и ноги на украшения.А в других случаях вам нужно что-то более индивидуальное и уникальное, чтобы отпраздновать любимого человека.
В любом случае, когда вы планируете день рождения, мы рекомендуем немного поработать своими руками, чтобы праздник начался с правильной ноги .
Украшения для дня рождения
Каждый раз, когда вы готовитесь к празднованию дня рождения, вам нужно будет украсить свой дом, чтобы все чувствовали праздник. У нас есть для вас несколько интересных идей, которые вы можете воплотить в жизнь, не выходя из собственного дома.Ознакомьтесь с этими 40 идеями!
1. Гирлянда для вечеринок Cherry Ballon
Если вы хотите попробовать по-настоящему милую летнюю идею для своей вечеринки, вы определенно можете сделать эту праздничную гирлянду из вишневых шаров. Все, что вам нужно, это веревка, несколько красных воздушных шаров и зеленая бумага. У нас есть все инструкции прямо здесь.
2. Гирлянда для вкладышей для кексов
Праздничная гирлянда отлично сочетается с любыми другими украшениями, которые вы собираетесь использовать на день рождения.Итак, у нас есть супер простое решение для вас — используйте лайнер для кексов! Вам просто нужны разные цвета и узоры, и вы очень легко их найдете. Следуйте нашему руководству здесь!
3. Конфетти Стена
Если вы хотите, чтобы у всех ваших друзей было отличное место для постов в Insta, вы можете создать стену из конфетти, которая будет служить фоном. Это довольно круто и очень легко сделать, поэтому вы можете следовать нашим инструкциям, как сделать это самостоятельно.
4. 3D бумажный яблочный декор
Эти трехмерные бумажные яблоки очень легко сделать, и при желании вы можете использовать их в качестве карточек размещения на столе — просто напишите на них имена ваших гостей и поставьте их на стол.Таким образом, каждый будет знать, где сесть, и даже сможет схватить их и отнести домой в качестве подарков на вечеринке. У нас есть полное руководство о том, как сделать свой собственный прямо здесь.
5. Конфетти Воздушные шары Декор на день рождения
Хотя мы уже говорили о фоне конфетти для вашей стены, у нас также есть несколько воздушных шаров с конфетти, которые вы можете попробовать для своей вечеринки. Их легко сделать, и они очень милые. Посмотрите их здесь, на Pretty Prudent.
6. Зигзагообразные стримеры
Еще одна крутая вещь, которую вы можете сделать на свой день рождения, — это зигзагообразные стримеры.Их делают быстро, они красивые, и вам просто понадобится бумага и ножницы. Плюс, конечно, лента для их наклеивания. Ознакомьтесь с руководством по Oh Happy Days.
7. Помпон для салфеток
Мы также нашли эти действительно классные помпоны из папиросной бумаги, которые можно сделать довольно легко. Конечно, вам понадобится немного свободного времени, но мы уверены, что у вас все получится. На сайте Марты Стюарт есть отличное руководство по их изготовлению!
8. Соломинки и бутылки с лентой Washi
Одна из вещей, которые случаются на каждый день рождения, — это то, что люди путают свои бокалы, и вы заканчиваете без очков, которые нужно раздать, как только все пожали плечами и взяли еще одну из стойки.Поэтому, чтобы этого не произошло, вы всегда можете использовать ленту для васи, чтобы пометить бутылки и стаканы, а также соломинки. Вы даже можете написать на них имена людей. Ознакомьтесь с инструкциями на CBDA.
9. Тканевые кисточки Декор на день рождения
Если у вас есть лишняя ткань в доме, вы всегда можете сделать себе действительно симпатичную тканевую гирлянду с кисточками. Это мило, это легко сделать, и ваша стена будет яркой. Ознакомьтесь с руководством по Pretty Prudent.
10. Гирлянда из воздушных шаров
Как насчет гирлянды из шариков? Мы считаем, что это очень мило, когда мы посещаем место, где устанавливают гирлянды из воздушных шаров, так почему бы не сделать такую для своего дома? Их легко сделать, особенно если вы следуете этому руководству от Lovely Indeed.
11. Декор на день рождения из бумаги в виде звезд
Если вы любите звезды, вы можете сделать свои собственные из бумаги! Они очень милые, и вы определенно можете вовлечь в них своих детей, особенно если они в том возрасте, когда они лучше разбираются в поделках.Этот урок от The Spruce Crafts расскажет вам все, что вам нужно знать о том, как их сделать.
12. Воздушные шары
Обычные воздушные шары можно превратить в миниатюрные воздушные шары с помощью всего лишь нескольких приемов. Результат такой милый, и вашим детям он обязательно понравится. Честно говоря, нам это тоже нравится, поэтому мы будем рады этим украшениям и в наши дни рождения. Получите руководство от Oh Happy Day.
13. Фон из бумажной цепочки
Еще один крутой фотофон, который можно собрать, сделан из бумажных цепочек.Они такие милые! Кроме того, если вы используете цветную бумагу для создания эффекта омбре, он будет выглядеть еще симпатичнее. Ознакомьтесь с учебным пособием от Design Improvised.
14. Летняя пиньята
Детским праздникам нужны пиньяты! Если у вас есть немного двора (а даже если у вас его нет), вы можете сделать их, чтобы дети развлекались, пытаясь разбить их, чтобы посмотреть, какие конфеты выпадают. Конечно, будет беспорядок, но убирать будет гораздо веселее, чем убирать беспорядок. Получите руководство от Think Make Share.
15. Фруктовая гирлянда
Хорошо, фрукты в этой гирлянде ненастоящие, но, тем не менее, их весело готовить. Вам просто понадобится бумага и несколько импровизированных трафаретов. Их забавно делать, и они выглядят абсолютно очаровательно, поэтому прочтите руководство от Tell Love and Party.
16. Бумажные розетки
Бумажные розетки потрясающе смотрятся, и вы можете легко повесить их на стену. Вы даже можете привлечь к их изготовлению детей, что является беспроигрышным вариантом, поскольку они позволят вам сосредоточиться на творчестве.Получите руководство от Driven by Decor.
17. Буквы с блестками
Какое бы сообщение вы ни хотели показать на вечеринке по случаю дня рождения, вы можете сделать его немного веселее, добавив блестки. С пайетками все повеселее. Это факт. Итак, давайте посмотрим, как вы можете создать свой собственный, следуя руководству из A Beautiful Mess.
18. Фонарь из папиросной бумаги Birthday Decor
Подвесные бумажные фонарики могут сделать атмосферу вечеринки намного веселее.Они не только очень милые, но и могут использоваться в качестве дополнительных источников света, если вы добавите некоторые из этих лампочек с батарейным питанием. Получите руководство от A Bubbly Life.
19. Светящиеся кувшины фей
Если поставить на стол несколько банок с подсветкой, это может быть приятным дополнением, так как это поможет создать настроение вечеринки. К тому же они понравятся вашим гостям! Узнайте, как сделать свои собственные светящиеся фляги с феями из Catch My Party.
20. Декор на день рождения Единороги из бумаги
Единороги потрясающие, и если ваш ребенок их фанат, вы определенно можете попробовать их сделать.Эти украшения можно повесить по дому, чтобы их было легко заметить. Ознакомьтесь с учебным курсом от Red Ted Art.
21. Шляпы для вечеринок из бумажной тарелки
Какая вечеринка без шляп для вечеринок, верно? А как на счет бумажных тарелок сделать самому? Это было бы очень легко сделать, и вы даже можете привлечь гостей, попросив их раскрасить свои собственные. Получите руководство от Art Bar.
22. Воздушные шары Minecraft
Если ваш ребенок увлечен Minecraft, как и большинство детей в наши дни, вы можете превратить несколько воздушных шаров в персонажей Minecraft с помощью всего лишь небольшого количества цветной ленты.Вам даже не потребуется никаких художественных навыков, так как вам просто нужно сделать так, чтобы изображение выглядело как пиксели. Получите руководство от.
23. Юбка-стол из тюля
Одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы привести в порядок свой стол в любое время дня рождения, — это купить юбку из тюля. Более того, вы можете сделать это самостоятельно, просто купив тюль и следуя инструкциям Press Print Party.
24. Украшение на день рождения из бумажных вертушек
Выберите макулатуру, подходящую для вашей темы, и создайте эти легкие вертушки! Украсьте этими причудливыми акцентами столы, зону подарков или место для торта в углу.{найдено в Studio DIY}
25. Украшение на день рождения «Радужная вода»
Создайте красивую сцену на столе, добавив немного воды, пищевого красителя и свежих цветов. Это добавляет легкости в ничего не подозревающее место, и гости будут в восторге!
26. Украшенные праздничные шляпы
Украсьте каждую шляпу на вечеринке забавными украшениями и творческим настроением. Он должен быть у каждого гостя и добавить его в эклектичный микс! {найдено на Handmade Charlotte}
27.Идеи для дня рождения с воздушным шаром
Сделать это своими руками не может быть проще. Хватайте воздушные шары и ленты, а затем приступайте к работе! Это идеальный способ добавить праздника и цвета без лишних хлопот. {найдено на Pinterest}
28. Украшение на день рождения в бокалах конфетти
Для романа с принцессой или более взрослого праздника попробуйте создать эти блестящие очки. Это создаст великолепную женственную атмосферу и немного романтики! {найдено на 36-й авеню}
29.Мороженое висит украшение на день рождения
Кто не любит мороженое? А кому не понравится это сладкое дополнение к вечеринке? Вы удивитесь, насколько легко это сделать из фонариков для вечеринок и манильских папок! {найдено в Чикабуге}
30. Идеи украшения люстры лентой
Украсьте свою вечеринку укромными уголками и закоулками, наполненными причудой и чудесами. Люстры из лент могут стать красивым и запоминающимся дополнением любого приключения на день рождения.{найдено на Harts Desire}
31. Украшение на день рождения с добавлением пончиков
Возьмите краску и папиросную бумагу, чтобы оживить эти сладости! Насколько забавны и игривы эти очаровательные дополнения к любому дню рождения? {найдено на Makes and Takes}
32. Вазы своими руками Декорирование окунанием
Украсьте столы шармом и изысканностью, добавив живые цветы. Но не забудьте добавить легкий индивидуальный вид своим стеклянным вазам с помощью капель краски! {найдено на Brit + Co}
33.Каскадные розовые идеи DIY
Ящик из бумаги никогда не выглядел так хорошо. Вместо того, чтобы рассыпать эти розовые предметы по комнате в традиционном смысле, создайте для вечеринки люстру в духе дня рождения! {найдено в блоге Rice Design}
34. Свечная повязка
.Не оставляйте свечи на день рождения скучными и пустыми. Украсьте их блестками и драгоценностями, чтобы сделать торт ярким и теплым сюрпризом для мужчины или женщины. {найдено на Шиндигзе}
35.Шары с блестками
Все, что вам нужно, чтобы сделать этот великолепный DIY полным кругом, — это воздушные шары, крупный блеск и немного модной капсулы. Нам нравятся все возможности, которые дает эта идея! {найдено на чемодане моей сестры}
36. Бумажная гирлянда для кексов
У нас есть еще одно применение вашим разноцветным бумажкам для кексов — сделайте из них гирлянду! Вам нужно всего лишь несколько бумажек для кексов, соединить их вместе и вуаля! Готово! Если сколоть несколько из них, они могут выглядеть как маленькие деревья.
37. Jar Lights Украшения на день рождения
Если вы хотите украсить комнату, придать ей более таинственную атмосферу, вы можете добавить несколько огней. Вам понадобится всего несколько пустых банок, немного чайных бутылок (вы можете получить даже на батарейках) и немного веревки. Вам просто нужно убедиться, что веревка идеально удерживает банки и развешивает их по дому!
38. Декор на день рождения из воздушных шаров
Если вы хотите, чтобы дом выглядел готовым к вечеринке, вам понадобятся воздушные шары! Если вы получите их разных оттенков и размеров, вы можете создать арку, связав их все вместе.Некоторые специалисты в этой области также предлагают использовать двусторонний скотч, чтобы лучше склеить все вместе.
39. Украшение на день рождения с воздушным шаром
Еще одна крутая идея — сделать несколько «воздушных шаров» из разноцветной бумаги. Вам нужно вырезать несколько фигур из воздушных шаров, сложить их посередине и приклеить, чтобы получилась правильная форма. Добавьте красочную числовую деталь, и готово.
40. Сказочные огни для дня рождения
Если у вас дома есть несколько пустых стеклянных бутылок, вы можете достать волшебные огни и воткнуть их внутрь.Затем вы можете повесить бутылки на потолок или просто разместить их здесь и там, чтобы создать отличную атмосферу.
Прощание: Идеи украшения на день рождения
Чувствуете ли вы вдохновение? Нашли то, что вам нужно для декора вечеринки по случаю дня рождения? Некоторые сделать определенно легче, чем другие, но мы уверены, что вы найдете что-то на свой вкус, время и навыки, которые у вас есть. Расскажите нам в комментариях ниже, как все прошло, или дайте нам больше информации о новых идеях, которые мы могли бы продемонстрировать нашим читателям.
Классический шарик из клеевой пряжи для поделок
Этот простой проект может вызвать воспоминания о начальной школе, но он окажется не только забавным ремеслом для детей, но и милым весенним украшением. Такой шарик из декоративной пряжи может стоить в магазине как минимум несколько долларов за штуку. Но если вы сделаете их сами, вы можете сделать их тонну всего за несколько долларов!
Принадлежности:ПРИМЕЧАНИЕ — эта поделка грязная… веселая и грязная!
Шаг 1:
Сделайте смесь из клея и воды (не слишком водянистую).
Шаг 2:
Слегка надуйте один круглый шар диаметром 5 дюймов.
Шаг 3:
Вытяните большой пучок пряжи из самого клубка. Полезно обернуть ее вокруг руки, держась за конец, чтобы не запутать пряжу (я выучил это на собственном горьком опыте — какой беспорядок!) Окуните пряжу в смесь клея и воды, сделав ее влажной. Выдавите перед упаковкой.
Шаг 4:
Начните обматывать влажной пряжей маленький шарик.Здесь нет никакого метода, просто заверните его во все стороны.
Шаг 5:
После того, как вы закрыли большую часть воздушного шара, обрежьте пряжу и заправьте конец под нее.
Шаг 6:
Еще раз оберните шар, обернутый пряжей, в водно-клеевой смеси, а затем выдавите излишки.
Шаг 7:
Как только весь ваш комок клеевой пряжи полностью выдавлен, дайте ему высохнуть с надутыми внутри шариками на ночь.Это важный шаг.
Шаг 8:
Утром следующего дня клубок клеевой пряжи должен быть жестким и твердым. Если он еще влажный, я бы дал ему второй день. Если он высохнет, можно лопнуть шар! У вас останется красочный декоративный клубок из пряжи.
Вот и все! Теперь наполните корзину, или большую аптекарскую банку, или даже большую стеклянную пустышку, тоже было бы весело!
С этими яркими весенними цветами он обязательно принесет немного счастья в помещении.
Прикрепите этот пост на потом!
Больше идей для создания пряжи:
13 Пряжа для помпонов для домашнего декора
15 великолепных карнизов из тканой пряжи
* Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за поддержку Make and Takes!
Принцесса Шарлотта волнуется над воздушными шарами (и гуляет!) — лучшее, что вы увидите сегодня
Яйца рамэкин в скороварке
Хотя для этого 5-минутного рецепта вам понадобится трио из яиц, жирных сливок и чеснока, вы можете поменять грибы на свои любимые овощи.(через Brit + Co)
Гавайские ребрышки в медленноварке
Для приготовления барбекю не нужен гриль. Мультиварка варит ребра в остром соусе, пока они не упадут с костей. Поджарьте их под жаровней прямо перед подачей на стол, чтобы добавить к еде неотразимые карамелизирующие нотки. (через Spicy Southern Kitchen)
Азиатские фрикадельки в медленном приготовлении
Секрет этих фрикаделек? Они не на пустом месте сделаны — тс . Невероятно ароматный имбирно-медовый соус компенсирует это.(через дневник настоящей домохозяйки)
Говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине
После 15 минут приготовления и восьми часов на слабом огне этот элегантный ужин, достойный званого обеда, может быть вашим. (через рецепт, который ест олово)Тушеная говядина в медленном приготовлении
Нежные кусочки говядины, сложный бульон и множество пикантных овощей означают, что это тушеное мясо скоро станет основным продуктом вашего дома. (через Food Lovin ‘Family)
Мультиварка Ropa Vieja
Рубленая говядина в кубинском стиле с соусом из чили, помидоров, тмина и орегано достаточно ароматна, чтобы стоять сама по себе.Если у вас есть немного дополнительного времени, лучше добавить его в миску с фасолью, рисом и бананами. (через The Roasted Root)
Мультиварка с медом и чесноком
Пропустите плату за доставку и вместо этого сделайте партию курицы с медом и чесноком в мультиварке в эти выходные. К тому времени, как вы вернетесь с напитками с девушками, вас уже ждет восхитительный ужин в вашем мультиварке. (через Семейную еду на столе)
Мультиварка Vegan Tikka Masala
Без мяса, чтобы добавить пикантной глубины вкуса, многие веганские блюда выиграют от небольшого и медленного времени приготовления.Это дает возможность ингредиентам и специям сливаться вместе, создавая полностью развитый вкусовой профиль, который заставит вас забыть о мясе. (через Delish Knowledge)Tacos Al Pastor
После того, как вы попробуете эти тако со свининой и ананасом, вы можете обнаружить, что захотите их снова и снова. Хорошие новости для вас: приготовление мяса в мультиварке означает, что его практически легко взбить. (через Gimme Some Oven)
Цыпленок в сливочном масле
Чтобы собрать эту курицу, нужно меньше времени, чем она отправилась бы в местную закусочную.(через Kitchen Sanctuary)Куриный суп энчилада в медленноварке
У вас будет восемь порций куриного супа энчилада, которые вы сможете съесть или отложить на потом, когда будете готовить этот рецепт за 10 минут или меньше. (через диету)Миска для овощей Marsala
Небольшое количество готового вина может иметь большое значение! Этот вкусный и очень простой рецепт мультиварки сохранит ваше здоровье без стресса во время приготовления. (через Brit + Co)
Макароны и сыр для медленного приготовления
Единственное, что лучше, чем плита Mac, — это версия для медленного приготовления.Трудно поверить, что наша любимая обычная еда может быть еще более кремовой и сырной. (через Brit + Co)
Crock-Pot Болоньезе с чечевицей
Ищете без мяса альтернативу этому горячему, медленно приготовленному соусу? Чечевица — это тот полноценный и полноценный ответ, который вы так долго искали! (через Simply Whisked)
Обертки из азиатского салата
Комбинация из курицы, моркови, грибов и сладко-соленого соуса — всего лишь быстрый билет к вкусняшкам в будние дни.(через Well Plated)
Нам нравится, когда ужин быстрый и легкий, поэтому эти рецепты идеально подходят для вашего следующего ужина в будние дни!
Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов мультиварки!
Эта статья была обновлена по сравнению с предыдущим сообщением.
исторических мест: Вторая мировая война в форте Фишер
Форт Фишер во время Второй мировой войны
Как и гражданская война 1860-х годов, участие Америки во Второй мировой войне принесло глубокие социальные и экономические изменения в Уилмингтон, Северная Каролина.Поскольку тыл страны готовился поддержать военную машину Америки, в Уилмингтоне и округе Нью-Ганновер произошел значительный рост судостроительной, химической и нефтяной промышленности. Тысячи людей мигрировали в район Уилмингтона, занимаясь оборонными работами, и военнослужащие не сильно отставали.
Кэмп Дэвис
В конце декабря 1940 года, почти за год до того, как бомбардировка Перл-Харбора привела Соединенные Штаты во Вторую мировую войну, началось строительство нового военного объекта в крошечной деревне Холли-Ридж, примерно в 30 милях к северо-востоку от Уилмингтона, штат Вашингтон.S. Highway 17. В течение пяти месяцев новая база, названная Кэмп Дэвис, ожила, и ее первые военные кадры прибыли в апреле 1941 года. К августу на посту было около 20 000 солдат и офицеров. Лагерь Дэвис, где находится один из семи учебных центров зенитной артиллерии армии США, был придан 1-й армии, район 4-го корпуса.
Адская дыра! Самая большая шутка, которую мы пошли, были «боевые комары», которые были в аэропорту. Они закачали в них 50 галлонов газа, прежде чем узнали, что это комар!
— капрал.Теодор «Тед» Литвин
445-й батальон AAA
Единственный город, в который мы пошли, был Бум Таун [Холли Ридж]. Бум, ты в игре; и Бум, вы вышли! Вот какой он был!
— Pvt. Санто-Орландо
599-й батальон AAA (AW), (батарея C)
В течение короткого периода времени Кэмп Дэвис имел честь иметь под одним командованием все три основных элемента береговой артиллерии: зенитную артиллерию, защиту побережья и обучение воздушным заграждениям. Уникальность «Дэвиса» заключалась также в том, что его полигоны не располагались на основной броне.Вместо этого на объекте были задействованы пять удаленных полигонов для отработки зенитной артиллерии и автоматического оружия. Эти хребты были разбросаны вдоль южного побережья штата в Сирс-Пойнт, Нью-Топсейл-Инлет, Мейпл-Хилл, Холли-Шелтер и Форт-Фишер.
«В поисках изоляции от помех, чтобы обеспечить непрерывное обучение, — утверждал полковник Адам Поттс, — лагерь расположен в большом покосине Холли-Шелтера, массивная тишина которого теперь нарушается шумом подтверждения, в то время как берега близки. Sears Landing повторяет канонаду более крупных калибров.И это не первый случай, когда шум войны нарушил покой этих низменностей, все еще преследуемых воспоминаниями об индейцах и пиратах, работорговцах и испанских мародерах, регуляторах и налоговых инспекторах, Грина и Корнуоллиса, и кульминацией которых стала величайшая морская бомбардировка в мире. мировая история в Форт-Фишер. Теперь здесь написана новая глава, когда мужчины разбивают свои лагеря на этих же тропах, чтобы подготовиться к глобальной службе ».
По мере расширения резервации форт Фишер, расположенный в 50 милях к югу от главной базы, стал основным полигоном для стрельбы Кэмп Дэвис.По мере того как важность Fisher росла, росли и ее возможности.
Исходные спецификации требовали наличия множества функций, которые сделали бы дистанционную стрельбу автономной стойкой. Сюда входили 48 каркасных зданий, 316 каркасов для палаток, душевые и туалеты, столовые, склады, радио- и метеорологические станции, почтовый обмен, фотолаборатория, зал отдыха, театр под открытым небом, гауптвахта, лазарет и административное здание. В дополнение к этим сооружениям на территории были резервуар для хранения воды емкостью 10 000 галлонов, бассейн с мотором, большой плац и три стальные смотровые башни вдоль пляжа.
Главная автомагистраль США 421 делит пополам песчаные руины перед историческим фортом Фишер. Новые огневые сооружения были возведены вдоль пляжа, между шоссе и Атлантическим океаном — мало чем в отличие от прибрежных батарей Фишера во время Гражданской войны. Среди них были батареи автоматических пушек калибра 40 мм и пулеметы калибра 50. Кроме того, инженерные сети, жилые помещения и другие объекты возникли к западу от береговых сооружений, между шоссе и рекой Кейп-Фир.Территория, окружающая старый форт времен Гражданской войны, вскоре была усеяна атрибутами современного военного объекта, и расширение продолжалось на протяжении всего его владения в качестве полигона.
Летом 1942 года в изолированном секторе на Федеральном Пойнте был построен антимеханизированный полигон. Здесь зенитчики в Форте Фишер прошли универсальную подготовку и научились эффективно противостоять танкам и другой бронетехнике современной войны. Бункеры с боеприпасами были также вырыты вдоль шоссе к северу от Бэттери Бьюкенен — массивного бастиона с четырьмя орудиями ниже форта Фишер, который командовал Нью-Инлетом во время гражданской войны.Останки Бьюкенена были повреждены в результате военного строительства.
Венцом этих улучшений стало строительство большой взлетно-посадочной полосы в Форт-Фишер — попытка уничтожить значительную часть некогда грозного «сухопутного фронта» 80-летнего бастиона. В эти нестабильные времена национальная оборона превалировала над сохранением исторического наследия. Тем не менее, большинство новых стажеров осознавали важность этого района, и в публикациях Кэмп Дэвис освещалось историческое прошлое Фишера.
К тому времени, когда в Форт-Фишере в 1944 году прекратились учения по зенитной артиллерии, комплекс вырос, включив в себя кафетерий на 80 мест, больницу на 350 коек и стоматологическую клинику, и занимал территорию в несколько сотен акров. Пост стал неотъемлемой площадкой для мероприятий, связанных с Учебным центром противовоздушной артиллерии Кэмп-Дэвис, и здесь также несли службу дополнительные подразделения других наземных войск. Этот важный вспомогательный пост в Кэмп-Дэвис содержался армейскими служебными войсками (ASF) через Четвертое служебное командование, а необходимое количество персонала и оборудования ASF было размещено в Фишере.
Зенитная подготовка в Форт-Фишере
Тренировки на полигоне Форт-Фишер начались в октябре 1941 года. «Когда-то, когда самые мощные орудия того времени стреляли в Форт-Фишер, — отмечалось в одной из брошюр лагеря, — теперь знаменитое зенитное орудие Strato находится стрелять по целям с того же места «. Почти восемь десятилетий назад афроамериканские войска служили на Федеральном мысе в составе экспедиционных сил Союза, отправленных для захвата Форта Фишер. С прибытием 54-й береговой артиллерии в 1941 году чернокожие солдаты снова оказались в этом районе для военной службы — вдоль тех самых песчаных насыпей и пляжей, которые когда-то были оплотом Конфедерации.54-я — единственная в армии черная 155-миллиметровая зенитная артиллерийская установка — привезла 24 «один-пять-пять» в Форт-Фишер для двухмесячных тренировок. Подразделение также тренировалось с другим оружием, в том числе из пулеметов.
В декабре того же года известие о нападении японцев на Перл-Харбор, Гавайи, потрясло нацию до глубины души. На следующий день после катастрофы 7 декабря при подавляющей поддержке Конгресса президент Франклин Д. Рузвельт подписал объявление войны Японской империи.Три дня спустя Германия и Италия объявили войну Соединенным Штатам, вынудив Рузвельта положить конец официальному нейтралитету Америки в войне, которая тогда бушевала в Европе.
По мере того, как нация готовилась к войне, в Кэмп-Дэвисе кипела жизнь, и тренировки на удаленных полигонах усилились. Поскольку больше внимания уделялось обучению зенитной артиллерии, школа заградительных аэростатов была переведена в штат Теннесси.
График тренировок был насыщенным — шесть дней в неделю — и воздух над побережьем Северной Каролины был полон военной активности.Самолеты, буксирующие прицелы на длинных тросах, с ревом носились над пляжами Форт-Фишер и другими полигонами Кэмп-Дэвис, в то время как зенитчики внизу обстреливали парящие цели потоками снарядов.
Две буксирные эскадрильи и одна базовая эскадрилья дислоцировались на армейском аэродроме Кэмп-Дэвис. Эти самолеты каждую неделю пролетали тысячи миль — днем и ночью — в миссиях вдоль побережья. Ночью самолеты тренировали прожекторные батальоны — «Лунную кавалерию» по обнаружению вражеских налетчиков в темноте.Одним из таких батальонов, прикрепленных к Кэмп-Дэвису, был 225-й прожекторный батальон AAA (полумобильный), который в течение короткого периода тренировался в Бурго (40 миль к западу от главной базы) перед тем, как отправиться на службу за границу.
У вас есть ночная стрельба с прожектором, так что вы можете различать рукава и трассирующие дуги над океаном. Это было красивое зрелище. Фактически, я женился, когда был дома в отпуске. Моя жена приехала и жила в Каролина-Бич несколько месяцев, незадолго до того, как нас предупредили об отправке за границу.. . . Теперь они могли сесть на Каролина-Бич и посмотреть, как сороковые и пятидесятые летят над океаном. Это было действительно красивое зрелище.
— штатный сержант. Herman Ledger
599-й батальон AAA (AW), (батарея C)
По мере того, как тренировки в форте Фишер усиливались, многие посетители Кэмп Дэвис решались на песчаный пост, чтобы понаблюдать за основной огневой точкой резервации. 1943 год оказался самым загруженным, и в него вошла британская зенитная батарея, прибывшая для проведения учений с американскими артиллеристами.
Война страны была в самом разгаре, и 1943 год принес значительные изменения в использовании ее ресурсов. Армии требовалось больше пилотов, и благодаря волевым усилиям пилота Жаклин Кокран теперь у нее появилась группа талантливых женщин, которые должны были служить в национальной обороне. Женщины-летчицы ВВС (WASP) прибыли в Кэмп Дэвис 24 июля 1943 года — это их первое задание, выходящее за рамки переправки. 1 августа WASP приступили к пилотированию А-24 и А-25 и взяли на себя задачу буксировки целей для обучения зенитной артиллерии Кэмп Дэвис.Помимо дежурства по цели (как днем, так и ночью), женщины, дислоцированные в Дэвисе, выполняли миссии по обнаружению и слежению с помощью радаров. WASP продолжали выполнять миссии с ряда баз по всей территории Соединенных Штатов.
К моменту закрытия полигона в 1944 году в Форт-Фишере прошли подготовку по меньшей мере 43 различных зенитных дивизиона, полка береговой артиллерии, а также инженерные части, корпуса связи, артиллерийские орудия и подразделения предупреждения с воздуха.
И мы тренировались. . . Я получаю от этого удовольствие. . . мы тренировали 82-й десантник.. . на их тяжелом вооружении. А тяжелым вооружением к ним были пулеметы 50-го калибра. Какая это была куча! Я мог бы написать о них две книги, ребята.
— капрал. Теодор «Тед» Литвин
445-й батальон AAA
Лагерь и общественная жизнь
Суровые условия на Федерал-Пойнт не изменились за долгие годы после Гражданской войны, и стажеры и другой персонал были вынуждены сосуществовать с вездесущим песком и комарами — те же проблемы, с которыми столкнулся первоначальный гарнизон Фишера.Это была «заброшенная коса из песка и кустарников, зажатая между Атлантическим океаном и рекой Кейп-Страх», — утверждал член 558-го батальона AAA, — «болото из песка, песка и еще большего количества песка. ерунда, место, предназначенное для того, чтобы пустить пыль и огонь в недра и мозги своих учеников «. Однако в летние месяцы атмосфера пляжа и постоянный океанский бриз привлекали многих солдат на песчаном посту. Некоторых окружение создавало праздничное настроение. Действительно, один ветеран вспомнил, что весь его батальон — 535-й — однажды получил выговор и отказал в отпуске на выходные из-за небрежности и отсутствия дисциплины.
Нам было очень весело на этом пляже! Я слышал сегодня, что все выветрилось.
— Pvt. Санто-Орландо
599-й батальон AAA (AW), (батарея C)
Форт-Фишер не обладал тщательно продуманными рекреационными сооружениями, которые есть в Кэмп-Дэвис, но к весне 1943 года он мог похвастаться полным расписанием занятий. В августе новый почтовый театр открылся показом «Штормовой погоды» с Леной Хорн в главной роли. Были также спектакли и музыкальные варьете, большинство из которых исполняли сами солдаты.Профессиональные выступления, спонсируемые United Services Organization (USO), были дополнительным удовольствием, и к ним часто присоединялись «доморощенные» таланты, включая Fort Fisher Swing Band и другие группы.
Многие стажеры почты были из внутренних регионов Соединенных Штатов и никогда раньше не видели пляж — не говоря уже о том, чтобы жить рядом с ним. Приспособление было трудным, и многие солдаты отвергали идею обеда на жареных моллюсках и устрицах. Чтобы научить мужчин адаптироваться к новой среде, в публикации были предложены уроки плавания, советы, как избежать солнечных ожогов, и инструкции по безопасности на пляже.
Спорт также был популярен в Fisher и во многом поднял моральный дух. Слушателям нравились игры в волейбол, подковы и гольф; но бокс был самым популярным. Толпы зрителей собирались на матчи, которые проводились в помещении или на улице в зависимости от сезона. Ажиотаж достиг своего пика в январе 1944 года, когда с визитом приехал чемпион по боксу Джо Луис.
Солдатам также понравилась станция Форт-Фишер из-за ее близости к Уилмингтону и возможностей для отдыха на близлежащем пляже Каролина.Война превратила Уилмингтон в быстро развивающийся город — его население резко выросло, а бизнес процветал. И неудивительно, что суета военной деятельности и скопления военных сговорились подорвать существующие моральные ограничения. Агнес Мейер, корреспондент Washington Post, находившаяся в командировке в Уилмингтоне в апреле 1943 года, жаловалась, что «положение вещей» в Уилмингтоне «жалко, если не неприлично … Я не была бы работницей в Уилмингтоне, если бы вы дали мне весь город. . »
На протяжении многих лет Уилмингтон и его окрестности сильно пострадали от войн нашей страны и их участников.Гражданская война принесла в портовый город своеобразную смесь процветания, лишений и разрушения, и городу пришлось пройти долгий и трудный путь восстановления. И хотя социальный климат в Уилмингтоне мог пострадать во время Второй мировой войны, этот конфликт только укрепил город.
Кэмп-Дэвис и его спутниковые полигоны закрылись в октябре 1944 года, и на обоих театрах конфликта еще не было проведено почти одного полного года войны. Подводя итоги достижений поста, журнал Coast Artillery Journal утверждал, что Кэмп Дэвис «будет жить в каждом выстреле по самолетам Оси; в высоком моральном духе и боевой эффективности.. . и навсегда останется жить в сердцах всех зенитных артиллеристов времен Великой Отечественной войны ».
Форт Фишер под атакой?
После окончания войны ходили слухи о деятельности немецких подводных лодок в районе Уилмингтона. Действительно, многие подводные лодки проводились вдоль восточного побережья Соединенных Штатов во время Второй мировой войны, и несколько американских судов были потоплены в водах Северной Каролины, в том числе несколько сбитых знаменитым капитаном немецких подводных лодок Эрихом Топпом.
На протяжении многих лет рассказывалась популярная история об атаке подводной лодки возле пляжа Куре 15 июля 1943 года. Карлтон Спраг, командир взвода батареи C, 558-го батальона AAA, вспомнил, что, когда его подразделение находилось в Форт-Фишере немецкая подводная лодка всплыла под покровом темноты и произвела пять выстрелов по химическому заводу Этил-Доу. Этот объект производил ключевой ингредиент для высокооктанового топлива. По сюжету, все вражеские снаряды не попали в цель и упали в реку Мыс Страх.По всей видимости, последовало отключение новостей, и с годами эта история превратилась в легенду.
Некоторые жители вспомнили, что в ночь предполагаемого нападения на химический завод верфь в Уилмингтоне внезапно погасла. Однако из-за спроса на новые корабли этот объект оставался открытым днем и ночью, а его огни обычно оставляли гореть во время обычных учений по воздушным налетам в городе. Горожан предупредили, что если эти огни когда-нибудь погаснут, это означает, что готовится настоящий рейд — производство на верфи никогда не прекращалось.Отключение электричества предположительно напугало жителей Уилмингтона, но нападение так и не произошло.
Карлтон Спраг рассказал еще один интересный анекдот, более непосредственно связанный с фортом Фишер. «Где-то в августе 1943 года, — вспоминал он, — когда мы находились в форте Фишер, члены батареи C несли караульную службу, а патруль на пляже, недалеко от наших огневых позиций, встретил четырех немецких военнослужащих из подводная лодка, которая приземлилась у нас на берегу, и мы передали их С-2 на переработку.«Члены Кригсмарине сошли на берег в форте Фишер? И если да, то почему?
«Я был офицером дня», — продолжил Спраг. «Насколько я помню, они должны были саботировать канал на реке Кейп-Страх, что могло бы задержать движение судов на военно-морской базе Уилмингтон. Они пропустили свое местоположение всего на несколько миль. Я не верю, что их окончательным намерением было выполнить порученную им миссию, а скорее сдаться американским властям «. По словам Спрага, этот инцидент был одним из четырех, когда немецкие подводные лодки высадили диверсантов на материковой части Америки.Другие местоположения включали Хэнкок, штат Мэн; Лонг-Айленд, Нью-Йорк; и побережье Нью-Джерси.
По крайней мере, одна дополнительная посадка произошла на американской земле недалеко от Джексонвилля, Флорида — через четыре ночи после приземления на Лонг-Айленде, Нью-Йорк. Восемь немцев в инциденте во Флориде — все бывшие жители Соединенных Штатов — предположительно были пойманы с большими запасами наличных денег и взрывчатых веществ.
Хотя кажется, что для посадки во Флориде есть некоторая историческая основа, инциденты в Северной Каролине доказать сложнее.Никаких веских доказательств или официальных отчетов, подтверждающих достоверность этих историй, не появилось. Тем не менее сказки интересны и заставляют задуматься — и не были опровергнуты. По крайней мере, они добавляют к давней загадочности, традициям и красочным морским легендам Нижнего мыса Страха.
Текст использован с разрешения. Все права защищены. Несанкционированное копирование запрещено.
Источники
Форт Фишер Файлы времен Второй мировой войны, Исследовательский отдел, Управление архивов и истории Северной Каролины, Роли.