Сорта винограда на К
Описания сортов винограда, название которых начинается на К.
К-131, К-390, К-757, К-799, К-878,
Кабак юзюмю, Кабальеро, Кабар, Кабарджик, Кабассия, Кабахидзис сапере, Каберам, Каберне АЗОС, Каберне блан, Каберне волос, Каберне гри, Каберне гро, Каберне Диана, Каберне доре, Каберне Дорио, Каберне Дорса, Каберне кантор, Каберне Карбон, Каберне Кароль, Каберне колоньез, Каберне Кортис, Каберне Кримсон, Каберне крупногроздный, Каберне Кубани, Каберне Кубин, Каберне мелкий, Каберне Митос, Каберне Пфеффер, Каберне северный, Каберне Тамани, Каберне фанагорикйский, Каберне Фран, Каберне Черноморец, Каберне эйдос, Каберне Юра, Кабернек, Кабернелла, Кабернель, Каберне Совиньон, Каберне-Совиньон № 4, Каберне-Совиньон № 55-08, Каберне-Совиньон клон 14, Каберон, Кабертин, Кабестрель, Кабистони Шави,
Кавальере из Италии, Кавиорна, Кавказ, Кавказский ранний, Кагор, Кадамон 1, Кадамон 2, Кадарка, Кадарка блё, Кадарка кейк, Кадарка модра, Кадарка пурпурная, Кадарка фекете, Кадарка черная, Кадет, Каджидж, Кадийон гро, Кадийон доре, Кадийон тардиф, Кадин бармак, Кадин бармак (Контегало), Кадуля 1, Кадуля 2, Кадым бармак, Казанова, Казачка, Кай Берри 3, Кайдзи, Кайетана бланка, Кайно-ду-Фрейшу, Кайтаги, Кайяба, Како,
Калабрез Бианка, Калабреза ди Олиена, Калабрезе, Калабрезе (Кастильоне), Калабрезе (Санжовезе), Калабрийский, Калаграно Блан, Каладок, Калай овальный, Каламбаки, Каламфури, Каластра, Калатомурро, Калебстраубе Рот, Калиньон 2, Калиста, Калис-тита, Калитор, Калитор нуар, Калитрано, Калифорния 1139 E 29, Калифорния 1253 F 21, Калифорния L 11-3, Калмерия, Калория, Калтак кара, Калькателла ди Сарцана, Камарале, Камарез, Камарезо, Каменичарка, Камере дю Гард, Камеруж, Камила, Камируш, Кампанелла бьянка, Камполезе, Камплезе, Камури тетри, Камчия, Канаантраубе, Канадис, Канадский гибрид, Канайоло красный, Канайоло неро, Канайоло романо, Каначкени, Кангун, Кандагар, Кандагар (азовский), Кандагари сафид, Кандин, Канеллато, Каннер сидлис, Канон Холл, Каноннао, Каноннао (Гарнача), Каноннау, Каннонау (Гарнача), Кантариас самахсовро, Кантаро, Кантемировский, Канфет изюм, Канцлер черный, Капистони тетри, Капбретон, Капбретон руж, Капитан, Капитан яни кара, Капитан яни кара, Капоши сагош, Каппак, Капсельский белый, Каптар тухуми, Каптиватор, Капуниа, Капутан,
Кара Агадаи, Кара аладжа, Кара Алдара, Кара Аллоне, Кара бар, Кара бедона, Кара бирджу, Кара боги, Кара бойкузи, Кара бор, Кара бурджу, Кара дали, Кара джанджал, Кара джиджиги, Кара де Вака, Кара дили кафтар, Кара калтак, Кара кишмиш, Кара Коз, Кара кукузет, Кара курган, Кара ляли, Кара Льяне, Кара май, Кара палван, Кара Риш баба, Кара тайфи, Кара Такопуло, Кара тумут, Кара узюм, Кара узюм ашхабадский, Кара Халили, Кара хурмои, Кара шарсаузы, Кара ширей, Кара ширин, Кара эмчек, Кара якдона, Карабёгрюл, Карабраимис, Карабунера, Карабурну, Карабурну ранний, Каравыльчувка, Карагез, Караи, Каракалинский крупный, Каралахна, Караликант, Карамол, Карапапаска, Карасефта, Карат, Каратзовитко, Карачи, Карбоне, Карго-мюцу, Кардинал, Кардинал АЗОС, Кардинал Всероссийского НИИ, Кардинал устойчивый, Кардинал-Люкс, Кардишас, Кардишах, Карие, Карикаджола, Кариканте, Карин, Карина, Кариньена, Кариньена бланка, Кариньян, Кариньян блан, Кариньян де Жиронда, Кариньян руж, Каркайоло блан, Карлита, Карловски мискет, Карлос, Карлык, Кармазин, КарМаКод, Кармелитанка бела, Кармем, Кармен, Кармен (Сербия), Кармене, Карменель, Карменер, Кармизи миск изюм, Кармин, Кармина, Кармир Ахбюр, Кармир кишмиш, Кармир шакари, Кармрают, Карнавал, Каро, Каро Семиз, Каро хусайне, Карола, Карпине, Каррега Буррос, Карриканте, Карриканте Неро, Карру бел, Картокс, Картукс, Картула, Картули саадрео, Каруби, Карч мат, Карчамат, Карче мат, Карчем, Каршиги, Каршинский,
Каскад, Каскарелла, Каскароло, Каспури, Касри, Кассано, Кассано (Мальвазия нера ди Базиликата), Кассано (Санджовезе), Кассери, Касте, Кастелан, Кастелка, Кастелла, Кастелли Романи, Кастель 196-17, Кастель №120, Кастель 216-3, Кастель 1028, Кастель 1115, Кастель 4010, Кастельяна Негра Кастельяо, Кастетс, Кастильоне (Нерелло Капучо), Кастильоне, Кастильоне ди Бова, Кастильоне ди Гуарначчиато, Кастильоно, Кастор, Ката сафид, Катавба, Ката-и-Шамх Сё, Каталан, Каталон зимний, Каталон летний, Каталония, Каталонский желтый, Каталонский черный, Катанезе Бьянко, Катарато комуне, Катарина, Катарратто алла Порта Бьянка ди Сицилия, Катарратто Амантидату, Катарратто Бьянко Комуне, Катарратто бьянко Лучидо, Катарратто Мантеллато, Катарратту Скалугнату, Катах, Катвиачк, Катоба, Катрин, Катруся Каховская, Катта-Курган, Катта-Курган розовый, Каттаррато Руж, Каты-мелеи, Кахаб Дербент цибил, Кахара, Кахет, Кахис вадиспери, Кахури мцване, Кахури цхенисдзудзу, Кахцрени, Качивела, Качинский розовый, Качич, Качичи, Каччадебити, Каччоне, Каш юрак, Каюга вайт,
Квапатури, Квальяно, Кварначча, Кваси брада, Квип, Квители мцвиване, Квишхури, Кей Грей, Кейп курант, Кейп Рислинг, Кек Арамон, Кекмедок, Кейкньелю, Кекфранкош, Келли , Кельертрауб, Кельнер, Кёльнер блау, Кенадис, Кёнигин дер вайнгартен, Кёниглише Магдалентраубе, Кёниглише Эстер, Кентавр магарачский, Керацуда, Керекеш, Керигнан, Кермен, Кернер, Кесе келен ак шекерек, Кефе изюм, Кефесия, Кехлибар, Кёхо, Кече мемеси белый, Кече черлен, Кечи мемеси, Кечкемет 5 Кечкемет вирага, Кечкемет кинче, Кечкемети рислинг, Кеша, Кеша красный, Кеша лучезарный, Кеша мускат, Кеша-1, Кеша-2, Кешон пирош,
Кзыл Доройи, Кзыл узюм туркменский, Кзыл хурманы, Кзыл-тан,
Кивин, Киевский белый, Киевский золотистый, Кизил каттакурган, Кизил сапак, Кизил Тайфи, Кизил узюм, Кизил Халили, Кизил хурманы, Кизил чиляки, Кизил юмалак, Кизиловый, Кизлярский черный, Кизыл узюм, Кизыл узюм, Кизыл узюм канибадамский, Кизыл узюм ферганский, Килан узюм, Кили-барко, Кимионка, Кинг, Кинг оф зе норд, Король севера, Кинг руби устойчивый, Кинг Руби (Руби сидлис), Кинчем, Кипридский, Кирайлеанька, Киргизский ранний, Кирмизи кишмиш, Кировобадский столовый, Киси, Китабский ранний, Киш фештоезёлё, Кишиневские зори, Кишмиш 311, Кишмиш Elma, Кишмиш № 342, Кишмиш Азак, Кишмиш Аксайский, Кишмиш Аллегро, Кишмиш алма-атинский, Кишмиш Аштаракский, Кишмиш белый круглый, Кишмиш белый овальный, Кишмиш Бесподобный, Кишмиш Бидана, Кишмиш блан а грэн ронд, Кишмиш ботир, Кишмиш Брависсимо, Кишмиш Ваткана, Кишмиш Венгерский, Кишмиш ВИРа, Кишмиш дербентский, Кишмиш долгий, Кишмиш желтый, Кишмиш запорожский, Кишмиш Зарафшан, Кишмиш Зорница, Кишмиш Иртышар, Кишмиш Казантип, Кишмиш карамельный, Кишмиш Коктейль, Кишмиш Красное пламя, Кишмиш красный туркменский, Кишмиш круглый, Кишмиш Лорд, Кишмиш лучистый, Кишмиш Лучия, Кишмиш Люнда, Кишмиш Магарача, Кишмиш Мираж, Кишмиш Молдавский, Кишмиш мраморный, Кишмиш мускатный, Кишмиш Н-10-24, Кишмиш Н-12-52, Кишмиш новочеркасский, Кишмиш Оврут, Кишмиш ОСХИ, Кишмиш персидский, Кишмиш полубессемянный, Кишмиш розовый, Кишмиш Розовый АЗОС, Кишмиш самаркандский, Кишмиш сафед округлый, Кишмиш сиё, Кишмиш Согдиана, Кишмиш Столетие, Кишмиш стратонавтов, Кишмиш суугли, Кишмиш таировский, Кишмиш теракли, Кишмиш туркменский, Кишмиш узунбашлы, Кишмиш уникальный, Кишмиш Хишрау, Кишмиш ЦГЛ, Кишмиш черный, Кишмиш Черный АЗОС, Кишмиш черный оригинальный, Кишмиш Черный султан, Кишмиш черный Тагобский, Кишмиши, Кишмиши Ал, Кишмиш-и-шамали, Кишмишный,
Клавнер, Клара, Клара (Бразилия), Кларе де Гасконь, Кларет Доре, Кларетто бианко, Кларин, Кларница, Клевнер, Клевнер (Гевюрцтраминер), Клевнер блау, Клейнер хейниш, Клер Кульман, Клерет белый, Клерет бланш, Клерет де Африк, Клерет Мазель, Клерет нуар, Клерет розовый, Клинтон, Клинчатый, Клише 8414, Клише блан, Клостернойбург 1355-1-116, Клостернойбург 1355-3-33, Клостернойбург 1358-1-42, Клостернойбург 1435-3-11, Клостернейбург 181-2, Клостернойбург 24-125, Клостернойбург 71, Клубничный, Ключевской, Клэр Рислинг, Клэретт де Гасконь, Клявери, Клявери куляр, Кляйн Силбервайс, Кляйнвайнер, Кляйнер бургундер, Кляйнер рислинг, Кляйнер Траминер, Кляйнер Троллингер, Кляйнер фарбер,
Книпперль, Княгиня Ольга, Княжа мета, Князь Трубецкой,
КО-74, Ко ду, Коада Вульпи, Коада вульпии (розовый), Коада рындуничий, Коарна нягрэ, Коарнэ альба, Коарнэ нягрэ ароматэ, Коарнэ нягрэ селекционатэ, Коарнэ нягрэ тэмыйоасэ, Коарнэ рошие, Коачелла сидлис, Кобер 125 А, Кобер 125АА, Кобер 420 А, Кобер 5ББ, Кобзарь, Ковалек, Коваль, Ковидинка белая, Ковидинка розовая, Кода ди Вольпе Бианка, Кодаль Золтан, Кодиварта, Кодринский, Кодру, Кодрянка, Кодрянка белая, Коз узюм, Козанитис, Козьи соски, Козьма CSVT 55, Козьма CSFT 194, Кок зант, Кок узюм, Кок хабах, Коккалона нера, Коккинара, Коккору ниши, КоКл белый, Кокомо, Кокорко, Кокур белый, Кокур красный, Кокурдес белый, Кокурдес черный, Кола тамбуро, Колдовство, Колибри, Колмер, Колобель, Колобок, Колокитас, Колокитас Августалос, Коломбана бьянка, Коломбана нера, Коломбано Россо, Коломбар, Коломбье, Колонель Зейбель, Колонтар, Колоре, Колорино, Колорино дель Вальдарно, Колумбия, Колумелла Вариегата, Колумна, Колхозный, Колхури, Кольмар 2007G, Кольмар 2011G, Комета, Компассион, Кондарев, Кондарев 10, Кондарев 6, Конер, Конкорд, Конкорд сидлис, Конрейфлер, Консул, Контегало, Контегалос, Контесу, Кон-тики, Коны ерых, Коплик, Кора, Корай дендьё, Корай Кек Кишбургунди, Кораи шарфехер, Корбель, Корбесс, Корбо блан, Корбо нуар, Корвина, Корвина Веронезе, Корвина Гросса, Корвина нера, Корвино, Корвиноне, Корвинус, Корделье Гри, Кордиско, Корза еревани, Корина, Коринка белая, Коринка Мичурина, Коринка русская, Коринка черная, Коринт вайт сидлис, Коринтиаки лефки, Коринтиаки стафис, Коринф блан, Коринф вайс, Кормилец, Корна белая, Корналин д’Аоста, Корни ёрик, Корниола, Корниола бьянка, Корниола черная, Корниола черная (Пиццутело), Корниствала, Корница, Корнишон, Корнишон блан, Корнишон розовый, Корнишон черный, Корничель бранко, Коро нуар, Королева винниц, Королева виноградников, Королева Елизавета, Королева лабрусок, Королева Марго, Королева Нина, Королева таировская, Королева устойчивая, Королек, Корона, Корпонои, Коррин сидлис, Кортезе, Кортезия, Кортнули, Кортола, Кортоласка, Корчула, Корунд, Космонавт, Кoсмополита, Космос, Косовска рана, Косовский ранний, Косоротовский, Коста роза, Костя, Косю, Кот, Кот бифер, Котайки, Котселина, Коттон Кэнди, Кофранка, Кочиш Ирма, Кошу, Кошут Лайош,
Краловска леанка, Краса Балок, Краса Дона, Краса Никополя, Краса Поволжья, Краса севера, Красава, Красавица Украины, Красавица Цегледа, Красавчик, Красень, Красильщик, Красностоп анапский, Красностоп золотовский, Красностоп Карпи, Красный, Красный фронтиньянский, Краснянский, Красотка, Крата Биела, Краткошия, Кратосия, Кратошия, Крах гутедель, Крахуна, Креаца, Кремовый, Крестовский, Кризол, Кримпошия, Кримсон каберне, Кримсон Перл, Кримсон сидлис, Криолла, Криолла Чика, Крисси, Кристалл, Криулянский, Криштай, Кроатина, Кроаттина (Весполина), Кродарина, Крона, Кронпринц Рудольф, Крошка, Круинон, Крупный Рислинг, Кручен блан, Кручулита, Крыжовниковый, Крым ай изюм, Крымие Гюзель, Крымская жемчужина, Крымский, Крымский белый, Крымский мускат, Крымский розовый, Крымский черный, Крымчанин, Крэчунел-2,
Ксения, Ксения (Анжелика), Ксиномавро,
Куа Тендра,
Куайара,
Кубанец,
Кубань,
Кубышечный,
Кудерк 106-46,
Кудерк 13,
Кудерк 132-11,
Кудерк 146-51,
Кудерк 161-49,
Кудерк 1616,
Кудерк 19,
Кудерк 199-88,
Кудерк 272-60,
Кудерк 28-112,
Кудерк 299-35,
Кудерк 3309,
Кудерк 3310,
Кудерк 4401,
Кудерк 7106,
Кудерк 7120,
Кудерк нуар,
Кудураули,
Куйбышевский ранний,
Куйбышевский скороспелый,
Куйлери,
Куин Виктория,
Кукановский,
Кукура,
Кукуруз,
Куло де Хорза,
Кульджинка,
Кульджинский,
Кульман 149-3,
Кульман 1882,
Кульман 191-1,
Кульман 193-2,
Кульман 194.
2,
Кульман 267-1,
Кульман 272-1,
Кульман 278-2,
Кульман 296-1,
Кульман 319-3,
Кульман 477-1,
Кульман 482-2,
Кульман 536-3,
Кульман 65-1,
Кумси,
Кумшацкий белый,
Кумшацкий черный,
Кунбарат,
Кундза,
Кундура аспри,
Куниза,
Кунлеань,
Кунтра,
Кунуаз,
Куны ярык,
Купрашвилисеули,
Курбаны боши,
Курби,
Курбу блан,
Курбу нуар,
Курбу руж,
Курен калинский,
Куриозиум,
Курлйеник,
Курнон,
Куртеласка,
Куртеляска биела,
Куруцвер,
Кускоседа бианка,
Кутларица,
Кутузовский,
Куфаки,
Куфо,
Куч,
Куч,
Куш юзюмю,
Кция,
Кызыл Дорои, Кызыл узюм, Кызыл-таттуу, Кыркошия, Кырмызлык, Кырмызы чакрак,
Кьянтино
Кэмпбелл эрли, Кэнди Дримс, Кэнди Дропс, Кэнди Кранч, Кэнди Снэпс, Кэнди Хертс, Кэчи-амджаги,
Кю ве, Кюр даш,
Кялаты,
Кярим Канди.
Сорта винограда на Д, Е, Ж
Описания сортов винограда, название которых начинается на Д, Е или Ж.
Д
Д-200, Дабуки, Даг мелеи, Даг токкой, Дагестанский, Даймонд, Даймонд мускат, Даиси, Дакапо, Далмадин, Далматинка, Дальневосточный 60, Дальневосточный Рамминга, Дальневосточный Тихонова, Дальневосточный Тихонова 60, Дамас нуар, Дамаскино, Дамасская роза, Дамасский белый, Дамашин галбен, Дамери, Дамские пальчики, Дамские пальчики (Риш баба), Дамский виноград, Дана Бурун, Данам, Данахарули, Данге, Дангур, Данесана, Данко, Даноши шарго, Данута, Данюгю, Дараи белый, Дарани, Дарани Игнац, Дараньи Игнац мушкотай, Дарбан, Дардаган, Дарои, Даррэн, Дарчин, Дарюко, Дарья, Датал, Датчесс (Dutchess), Датье де Бейрут, Датье де Сен-Валье, Датье прекос де Зейбель, Дафни, Дафнато, Дачный, Даш маранди, Даш пейнери, Даша,
Двин, Двуглавый,
Дгвлаба курдзени, Дгвлабе, Дглени, Дгудуши,
Де Кандоль, Де Меса Горда , Де Щёнак, Деак Ференц, Дебела Црнина, Дебежан, Дебит, Деблян, Дева Мария, Деве гезю, Девичий, Дегнаки, Дедали Мцване, Дедали мцвиване, Дедали Ркацители, Дедам курдзени, Дедат курдзени, Дедова борода, Дедоплис кити, Дейзи ерли, Декабрьский, Деканико, Декора, Декоративный, Декро, Декрот, Дёкюльген, Делавар, Делавар белый, Делавэр, Дели кафтар, Делро, Демерджисия, Деметра, Демир Капия, Демир кара, Демуазель, Денал, Дёндерислинг, Денисовский, Дербенди кара, Дербенди розовый, Дербент цибил (Агадаи), Дербент цибил (Риш баба), Дербентский розовый, Дере изюм, Дердевина, Держанка, Дерматас, Дерсу Узала, Дертония, Десертный, Десертный ОСХИ,
Джаббор каро, Джавак дегрези, Джавак новабадский, Джавак розовый, Джавахетура, Джавси сафед, Джагар, Джаду цибил, Джалита, Джананура, Джанджал кара, Джани, Джани курдзени, Джани накашидзеси, Джапп рот, Джаркентский фиолетовый, Джаус, Джаус сафед хуфаки, Джаус сио, Джаус черный, Джвари, Джеват кара, Джейд сидлис, Джейн, Джек Салют, Дженги изюм, Джерджерук, Джессика, Джигари, Джин, Джина, Джинеши, Джиниани, Джионикэ, Джоана, Джованни, Джой сидлис, Джон Виола, Джонико, Джонни, Джост, Джрали, Джрали кара, Джу Фен, Джулеп, Джулиан мускат, Джулиус, Джульетта, Джумута, Джумутаи, Джунга, Джура узюм, Джуут агадаи,
Дзаглиарчама, Дзвели александроули, Дзвели тетри, Дзвелшави, Дзвелшави адгилобриви, Дзвелшави гудадзес, Дзвелшави намдвили, Дзвелшави обчинский, Дзвелшави сачхерис, Дзелшави, Дзелшави обчури, Дзета Мичурина, Дзиганидзе, Дзиганоури, Дзиграгеулис шави, Дзуккерина,
Диагальвес, Диамант, Диамант траубе, Диана, Диана (США), Дивико, Дивона, Дивромо, Диди аданасури, Диди гов, Диди Саперави, Дидмтевана, Дидмтевани шави, Диетический, Диетлава, Дик Харджи, Диксон, Дилайт, Дили каптар, Дил-и-Мергх, Димацкун, Димрит, Димят, Димят червен, Диндарелла, Диндарелла Веронезе, Динка, Динка белая, Динка пирош, Динка чрвена, Диог’Альвес, Диогальвес, Директор Грожан, Диого Альвес, Диолинуар, Дионис, Дионис (Сербия),
Длинногребневый, Длиннохвостый,
Днепровский оксамит, Днепровский рубин, Днестровский розовый,
Добрычич, ДОВайн, Довга, Догерек кизил, Додреляби, Дойна, Докур, Долбанд, Долгий, Долгий скороспелый, Долгожданный, Долеана, Долеара, Долорес, Дольчатый, Дольчетто, Дольчетто ди Бока, Домери, Домина, Доминик, Дон сидлис, Дона Зила, Дона София, Донара, Донарис, Дондглаби мцване, Дондглаби шави, Донджин, Донзелиньо бранко, Дондоны-Шпур, Донецкий жемчуг, Донжин, Донла, Донская невеста, Донские зори, Донской алый, Донской ранний, Донус, Донцеллиньо Бранко, Допио, Дорадилло, Дорадилло (Кайетана бланка), Дораи, Доре д’Итали, Дорейла, Дорио, Дорнфелдер, Дороз хушани сурх, Дорои, Дорои ак, Дорои белый, Дорои красный, Дорои розовый, Дорои сурх, Дорои черный, Д’Оро, Дорчестер, Достлуг, Достойный, Доуро, Дофин, Дочь Нимранга,
Др.
Деккер-Ребе,
Драйманнер,
Драйфабрихер Хайниш,
Драчкынья,
Древник,
Дренак руж,
Дренко,
Дреновка,
Дренок,
Дриола,
Дробни Клешиз,
Друг,
Дружба,
Дружба (ин-т Потапенко),
Дружба розовая,
Друмин,
Ду нуар, Дубовский, Дубовский красный, Дубовский розовый, Дубоссарский, Дубут, Дугшаи, Дудгуши, Дузел, Дузенель, Думанлы-кара, Думбрена аспри, Думи гов, Думи руба сафед, Думи руба сиёх, Думи рубо, Думи рубох, Думроба, Дунав, Дунав-2, Дунавски лазур, Дунов, Дурадо, Дурдевина, Дуре, Дурзал, Дуриз, Дуриф, Дурляска, Дурман, Дусе нуар, Душистый, Дуэт,
Дынька
Дэвид МакГрегор 8313-1, Дэя,
Дюк Д’Aнжу,
Дюна дёнде,
Дюншелиге Голдтраубе,
Дюрабек,
Дюрантон,
Дюрас,
Дюраса,
Дюрбе де Марсель,
Дюре,
Дюрелла,
Дюриф,
Дюрифф,
Дюшес.
Е
Евмолпия, Егварди, Егер №43, Едвабница, Еди верен, Едиверан, Едробел, Езан ачк, Езендари черный, Ез-шекени, Екатеринодарский, Елена, Елизаветпольский, Енделадзис шави, Енделадзисеули, Ераз, Ерасх, Ерасхени, Еревани дегин, Еревани розовый, Еревани хошораптух, Ерли Бургундер, Ерли грин Мадейра, Ерли Конкорд, Ерлы шабаш, Ермак, Ермак (Крайнова), Есенин, Ефремовский,
Ж
Жаворонок,
Жаен де Летюр,
Жакез,
Жакер,
Жакот,
Жантиль блан,
Жасмин,
Жассерин,
Жгиа,
Жгиа сагвиано,
Желтый,
Желтый виноград,
Желтый виноград,
Желтый новый,
Желудевый,
Желудь,
Жемчуг Анапы,
Жемчуг ВИРа,
Жемчуг Гартвиса,
Жемчуг зала,
Жемчуг Магарача,
Жемчуг Саба,
Жемчужина Дербента,
Жемчужина Дуная,
Жемчужина Молдавии,
Жемчужинка,
Жемчужный Рислинг,
Женева вайт 7,
Женева ред 7,
Женероль де ля Мармора,
Женойере,
Жентиль нуар,
Жентиль-дюре руж,
Женуйе,
Женуйе нуар,
Женуйе руж дю Берри,
Жижак,
Жилавка,
Жилавка мостарска,
Жирный слитной,
Жиро,
Жлахтына,
Жоана,
Жоанес Сейв 26205,
Жоао де Сантарим,
Жовин,
Жовтец,
Жол халат,
Жуплянка,
Жупски Боядисер,
Журавель VI-39-71,
Журавушка розовая,
Жутина,
Жюрансон,
Жюрансон блан,
Жюрансон руж.
.
Сорта винограда на У, Ф
Описания сортов винограда, название которых начинается на У или Ф.,
У
Уазо руж, Уайлдер , Уайт принц,
Убаклури,
Ува Абруцци, Ува Антика Нера, Ува Барбаросса, Ува бранка, Ува бьянка Антика, Ува Бьянкона, Ува Вермилья, Ува Грека, Ува д’Гальван, Ува д’Инсиза, Ува д’Оро, Ува дората, Ува да Кан, Ува де Пасера, Ува де Раголь, Ува рара, Ува ди Бертиноро, Ува ди Калабрия, Ува ди Кастелланета, Ува ди Коринто, Ува Ди Милано, Ува ди Овада, Ува ди Три Вольте, Ува Канина, Ува Корнетта, Ува Крова, Ува лиатика, Ува Маммола нера, Ува Мелона, Ува Негра, Ува Негра Виньо, Ува нера, Ува Оливелла, Ува Пардилла, Ува пассерина, Ува Писсона, Ува рей, Ува Романа, Ува Росса, Ува рустика, Ува Стретта, Ува Тинта, Ува Тоска, Ува Тоска бьянка, Ува турка, Ува Фермана, Ува Франческа, Ува Чика Негра, Ува Шиава,
Уга дель зио, Уголек, Угорка бела, Угхетта,
Уден,
Узбекистан,
Уйгурский белый, Уильдер, Уинчелл,
Укр.
85,
Украина,
Украинка,
Улыбка, Ульяд белый, Ульяд черный,
Умумузул чеере цибил,
Универсал, Уникорн, Уньи блан, Уньи нуар,
Уолтем Кросс, Уорден, Уорлингтон,
Урарту, Урбан блау, Урбанитрауб блау, Уришула, Урожайный, Урожайный Айвазяна, Урум юзюмю,
Усахело цители, Усахелоури, Устойчивый Докучаевой,
Уцквети,
Ушакерт,
Уэхара фиолетовый,
Ф
Фа Вионье, Фабер, Фаберребе, Фавор, Фаворит, Фаворита бьянка, Фаи Иштван, Фактор, Факун, Факхри Кваланрак, Факхри-и-пушт-и-гал, Факхри-и-пушт-и-жол, Фалангина, Фамозо, Фанни, Фанни Фингерс, Фантазия, Фараон, Фараши, Фарбклевнер, Фарбтраубе, Фарелия, Фаринье Блан, Фаринё нуар, Фаринелло, Фарменто, Фаррана, Фаррана Нуар, Фарфоровый, ФАТ-3, Фафли, Фахри, Фахри хуфаки,
Фегер Арамон, Фегер Кадарка, Фегер Кечкечечю, Фегер Клерет, Фегер Ковидинка, Фегер мушкотай, Фегер Опорто, Фегер ропогош, Фегер сланка, Фегер тёксёлё, Фегер Трамини, Фегери, Фегеркадарка, Фекете Леанка, Фекете мушкотай, Фекете мушкотай (мускат черный), Фекете Ноа, Фелиция, Фельдлинер, Фемина, Фёнат, Фендан розе, Феникс, Феникс, Фер, Фердинанд де Лессепс, Фериала, Феркаль, Ферментин руж, Фернао пирес, Фернау Пиреш, Ферне, Фернез, Ферраис, Феррол, Фер-Серваду, Ферхана, Фестивальный, Фестиви, Фетяска алба, Фетяска белая, Фетяска королевская, Фетяска Медлайн, Фетяска мускатная, Фетяска нягрэ, Фетяска регала, Фетяска черная, Фехер Делавар, Фехер Кариньян, Фехердинка, Фехердинка (Ракселе), Фехеркадарка, Фехер-франкош, Фея,
Фиалковый, Фиана, Фиано, Фиано россо, Фидия, Фиеста, Физули гара кечимемеси, Филери Д’аттик, Филипп, Фин нуар 1, Фингер грейп, Финист, Фиолетовый ранний, Фиоре Мендильо, Фиорито, Фирида, Фирр №4, Фирский ранний, ФИФА,
Флайшвайнер, Фламинго, Флейм сидлис, Флейм Токай, Флейшвейнер, Флена, Фло д’ор, Фло руж, Флона, Флора, Флореаль, Флоренталь, Флорида H 18-37, Флорина, Флурион, Флюртай,
Фогарина, Фогельтраубен, Фоиана, Фокиано, Фокиано коккинелли, Фоль белый, Фоль бланш, Фоль нуар (Негрет), Фоль нуар, Фоль руж, Фоль черный, Фондан белый, Форментин, Форментин нуар, Формоза, Фортана, Фортана нера, Фортуна , Форум, Фоско Пелосо, Фоча, Фош,
Фрага албэ, Фрагола, Фрайминер, Фрайбург 242-73, Фрайбург 250-75, Фрайбург 364-80 R, Фрайбург 493-87, Фрайбург 523-89 R, Фрайбург 71-119-39, Фрайбург 868-59, Фрайла, Фран Моро, Фран нуар, Фран нуар (Гаскон), Франк блауер, Франк неро, Франкавидда, Франкавилла, Франкен, Франкен, Франкенталь, Франкиня, Франковка, Франкуз, Франкуз Зейбель, Фракуска лоза, Франкуша, Франкуша красная, Франсуа Нуар, Франц пино, Франциска, Французский белый, Французский поздний, Французский черный , Франческа нера, Фраппад, Фраппато, Фраппато ди Виттория, Фраппато Неро, Фраппату, Фрау Иоганн Матиас, Фрауенфингер, Фраула, Фраула Аспри, Фраула Коккини, Фредония, Фрейза, Фрейза Блу, Фрезийон, Фреско, Фресно A 85-40, Фресно сидлис, Фридом, Фриулано, Фроманто Гри, Фроменталь, Фронтиньяк, Фронтиньяк блан, Фронтиньяк Гри, Фруктовый, Фрумоаса Албэ, Фрунзенский ранний, Фрюбургундер, Фрюгипфлер, Фрюе блауе Мюллерребе, Фрюер Гроссер Мальвазьер, Фрюмускат Оберлина, Фрюротер Мальвазье, Фтеругато,
Фуджиминори, Фуелла нера, Фуирал, Фумат, Фурма, Фурминт, Фурминт Апирен, Фурминт золотой, Фурор, Фуршетный, Фустани, Футовка,
Фьяметта сидлис,
Фюзет
Фэйз сидлис,
Фэнтези сидлис, Фэт-Фрумос.
Поиск по сортам винограда | Другое
Отметьте галочками желаемые критерии поиска (выборки) по сортам винограда справа и нажмите Искать.
Выборка ограничена выдачей в 100 результатов, что, обычно, достаточно для выборки более чем по одному значению. По одному значению можно кликнуть на содержимое метки, в т.ч. в списке ниже. К слову, если Вы выберете одно значение в поиске, то будете переадресованы на одноименную метку.
Все метки*, на которых построена выборка:
Селекционер: ВНИИВиВ им.Потапенко , Анапская ЗОСВиВ , СКЗНИИСиВ , ВНИИГиСПР им.Мичурина , МСХА им.Тимирязева , ИВиВ им.Таирова , Магарач , Ампелос , Виноградная Элита , ОСХИ , Виерул , Армянский НИИВВиП , Кишиневский СХИ , В.В.Загорулько , другие любители , Россия , США , Украина , Молдова , Армения , Грузия , остал. быв.СССР , Германия , Югославия и страны бывшей Югославии, Франция , Англия , Венгрия , Чехия , Канада , Израиль , Италия , Болгария , Крайнов , Павловский , Капелюшный , страны Балтии, другие страны , Узбекистан , Австрия , Испания , Португалия , др.
страны Европы , Южная Америка , Африка , Австралия , Азия , Средняя Азия
Сроки созревания: сверхранний , ранний , раннесредний , средний , среднепоздний , поздний
Направление использования: столовый , бессемянный , винный , универсальный , подвой ,
Сила роста: слаборослый , среднерослый , сильнорослый , очень сильнорослый ,
Тип цветка: обоеполый , мужской , ФЖТ (функционально-женский).
Ягода и вкус: розовая , черная , белая , мелкая , средняя , крупная , очень крупная , округлая , овальная , удлиненная , простой , гармоничный , мускат , гибридный , сортовой , лабрусковый
Морозоустойчивость: -15-18°С , -19-22°С , -23-26°С , -27-30°С , ниже -30°С ,
Устойчивость к болезням: неустойчивый , среднеустойчивый , комплексно-устойчивый
*Имеющиеся данные заполнены на 95%, кроме того, хотя по факту имеем самую полную базу описаний сортов винограда, по большинству сортов одно или несколько значений отсутствуют, и естественно в выборке по этим значениям их не будет.
Если Вы хотите помочь с недостающими значениями в описаниях сортов пишите мне в личном сообщении на форуме или через контакты сайта или в соотв. теме на форуме, где также можете высказать свои замечания и пожелания по работе поиска сортов винограда можно высказать на форуме.
Огромная благодарность участвовавшим в заполнении значений характеристик сортов: Юрию Шабчанину, Евгению Полянину, Санникову Сергею, Konsta, Кузнецовой Ольге! И, отдельное спасибо Волошину Константину за доработку по превращению модуля вывода меток в полноценную выборку по сортам!
Описание сорта винограда Сенсация: фото и отзывы
Виноград Сенсация появился в результате скрещивания сортов Ризамат и Талисман. Этот сорт получил селекционер В. У. Капелюшный в Ростовской области.
Урожайность у Сенации достаточно высокая, поэтому нуждается в обрезке и нормировании. При формировании куста осенью, оставляем до 45 глазков. При образования завязи после цветения, оставляем по 1-1,5 грозди на побег.
И не жадничаем, а то получим мелкий и не вкусный урожай (см. Обрезка винограда по ссылке — vinograd-loza.com/stati/formirovanie-kusta).
Первый урожай куст дает на второй или третий год после посадки, зависит от качества саженцы, времени и места посадки и качества подготовки ямы.
Приживаемость чубуков более 80%.
Приятным бонусом ко всем положительным качествам данного сорта является то, что осы его не любят.
Ягоды долго могут висеть на кустах, не портясь и не осыпаясь.
Горошения нет.
Не растрескивается даже после обильных дождей.
Содержание
- Описание и характеристики;
- Условия выращивания;
- Посадка;
- Уход;
- Обрезка и подготовка к зиме;
- Применение;
- Преимущества сорта;
- Отзывы.
Описание сорта винограда Сенсация и характеристики
| Селекция | В. У. Капелюшный |
|---|---|
| Сорт | Столовый |
| Родительская форма | (Талисман x Ризамат) |
| Срок созревания | 100-110 дней |
| Тип цветка | Обоеполый |
| Сила роста | Сильнорослый |
| Вес грозди | 700-1500 г. |
| Вес ягоды | 16-30 г. |
| Форма ягоды | Продолговатая |
| Вкус ягоды | Легкий мускат |
| Цвет ягоды | Жёлто-розовый |
| Устойчивость к болезням | Повышенная |
| Морозостойкость | -24°С |
| Сахаристость | 18 % |
| Калорийность | 60 калорий |
| Товарность | Высокая |
Условия выращивания
Посадка
Все сорта винограда относятся к растениям, любящим тепло, и Сенсация не исключение.
Выбирая место под посадку следует помнить, что место должно быть открытым солнцу но не сквознякам, чуть на возвышенности или на склоне. А при посадке нескольких кустов в ряд, опытные виноградари советуют сажать с севера на юг, так растение будет получать наибольшее количество света и тепла.
Помните, что в густой тени растение растет хуже, чем на открытых солнцу участках и плохо растет в болотистых и засоленных почвах.
Виноград Cенсация можно размножать различными способами: прививкой, саженцами, черенками, либо отводками. Если Вы собираетесь купить саженцы, обращайте внимание на корневую систему. Она должна быть хорошо развита, земляной ком не должен быть сухим. Для посадки хорошим вариантом станет солнечное и безветренное место.
Лучше всего укореняются и растут саженцы. Для посадки требуется выкопать яму размером не менее 0,7*0,7*0,7 м., дно нужно покрыть слоем дренажа и почвы с органическими удобрениями. Далее засыпаем слоем обычной земли. Перед посадкой у саженца нужно немного подрезать корни и поставить в воду на ночь.
Можно добавить активизирующий препарат (см. Посадка винограда).
Спустя сутки виноград Сенсация ставят вертикально в ямку и закрывают корни землей. В конце обильно поливают водой объемом 10-20 л.
Уточняйте наличие саженцев, чубуков, закажите выращивание вегетирующих саженцев по телефонам +38 (098) 67-933-67, +38 (066) 95-847-24 или напишите на почту [email protected].
Уход
Поливать виноград Сенсация после посадки следует раз в четырнадцать дней, а в период созревания плодов каждую неделю.
Виноград Сенсация, это сорт, который любит влагу, особенно в периоды весны и завязи плодов. А для того, чтобы земля меньше высыхала, сделайте ее вентилируемой с помощью мульчирования.
После поливки стоит обложить растение слоем мха либо опилок для мульчирования. Со временем они послужат удобрением растению.
Раз в год рекомендуется добавлять перегнойные смеси, а также перекапывать землю. Следует сказать, что этот сорт любит фосфорно-калийные удобрения.
Такой сорт отличается довольно высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Но все равно рекомендуется делать профилактические обработки минимум дважды за сезон, до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).
Формирование
Обычно виноград обрезается в осенний либо весенний период. Для таких сортов винограда, как Сенсация используют кордонную или веерную формировку. Формирование делают после того, как опали листья.
Оставлять следует 8-10 почек на одной лозе плодоношения. Также рекомендуется удалять пасынки в периоды вегетации. (см. Формирование куста)
Утепление на зиму
В таких регионах Украины как Харьков практически все сорта винограда утепляют на зиму.
Вначале снимают лозу с укреплений и кладут на землю. Затем укрывают растение лапником либо лутрасилом. И в конце желательно укрыть виноград землей и агроволокном (или другим материалом не пропускающим воду). Так же рекомендуется сделать отверстия для проветривания.
(см. Укрытие винограда на зиму)
Применение
Сорт винограда Сенсация богат глюкозой и минеральными элементами. Поэтому эти ягоды полезны для организма человека. При употреблении винограда Сенсация ускоряется кровообращение и понижается уровень холестерина в крови. Также этот сорт подойдет для изготовления вина. Благодаря сочному и сладкому вкусу такие ягоды понравятся детям. (см. Чем полезен виноград)
Преимущества сорта
- Короткий срок созревания.
- Высокие вкусовые и внешние качества плодов.
- Большая урожайность.
- Цветки опыляются самостоятельно.
- Устойчивость к влаге.
- Слабо поражается вредителями виноградников.
- Устойчивость к грибковым заболеваниям выше средней.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
Отзывы о сорте винограда Сенсация
Ирина: Оправдал ожидания.
Ягоды до 5 см., сладкие и сочные на вкус.Анатолий: В Виннице в этом году он созрел 22 июля шикарный вкус ярко выраженный мускатУже несколько лет собираем большой урожай. Ягоды всегда очень вкусные. Главное, когда у других сортов бывают проблемы из-за лишней влаги или поздних весенних заморозков, Сенсация еще не подводил, урожай всегда стабильный и хороший.Алексей: 22 августа снял грозди. Цвет просто супер – малиново-красный. А вот через неделю доснимал, окраска стала намного хуже. Поэтому мой совет, не передержите на кустах.Достойный сорт для любого сада или участка.
Купить саженцы, черенки Сенсации с нашего винограданика можно весной — в марте-апреле или осенью — в октябре, или заказать заранее в течении года. А наличие уточните в каталоге по ссылке vinograd-loza.com/katalog-sortov-vinograda
Виноград Альфа описание сорта, фото, отзывы в Подмосковье
Технический сорт винограда .
Районирован в Приморском крае.
Листья крупные, трехлопастные, слаборассеченные, с длинными острыми зубцами.
Верхние вырезы открытые в виде входящего угла, нижние отсутствуют.
Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым округлым дном. Цветок обоеполый.
Грозди средние, цилиндрические, реже цилиндроконические, иногда с небольшим крылом, плотные или средней плотности.
Ягоды средние, округлые, черные с красновато-бурым или фиолетовым оттенком, покрыты обильным восковым налетом. Мякоть слизистая с выраженным лисьим привкусом. Недостаток — высокая кислотность.
Период от начала распускания почек до полного созревания ягод 140-145 дней при сумме активных температур 2800°С.
Созревает в Подмосковье в конце сентября. Вызревание побегов хорошее.
Кусты сильнорослые.
Морозоустойчивость сорта винограда Альфа высокая.
Сорт мало поражается грибными болезнями.
Встречается в Приморском крае, культивируется у любителей в северных областях европейской части страны.
Сорт винограда пригоден для озеленения беседок, стен, балконов.
Используется и в качестве подвоя для слабоморозостойких сортов.
Отзывы виноградарей о сорте:
Соколман Сергей (Кировоградская область)
Что касается внешнего вида ягод *винограда АЛЬФА*, то они средние по размерам и имеют круглую форму. Средний вес одной ягодки составляет 2,5 грамм, а целая спелая грозди весит около 400 грамм.
Их цветовая гамма колеблется от черного до красновато-фиолетового оттенка.
Этот виноград не прихотлив в уходе, хорошо переносит морозы и заморозки (до минус 22-24 градуса), крайне редко поражается различными болезнями, в том числе и грибками. Именно поэтому пользуется спросом и популярностью.
Виноград альфа часто используют для озеленения стен, беседок и балконов.
Валерий Васильевич
У меня Альфа не только кусты на шпалере, но и укоренившийся черенок зимуют спокойно без всякого укрытия.
Даже в эту зиму прихватило только кончики молодых веток. А зима была с четырьмя дождями, днем +3, дождь на голую землю, затем снег, к вечеру -15.
Я и компоты не закрываю. Всю Альфу на вино. Сбраживаю на мезге с неделю. Коректирую кислотность-сахар. «Церковный кагор» получается!
Виктор Магнитогорск
Альфу я уже лет 5 не укрываю- она на беседке…,просыпается самая первая.
Да, мы тоже сварили варенье из Альфы. Большая часть косточек в процесе варки всплывает и удаляется с пенкой шумовкой. Конечно , все не удалишь,часть остается.
Но варенье всем понравилось. Тем более для нашего региона как-то необычно звучит- » сварили виноградное варенье «
VA-808
У меня тоже есть Альфа — первый мой кустик. Уже года три не укрываю, и снег с него сдувается,
голова куста почти голая. Подмерзает довольно сильно, но каждый год восстанавливается из спящих почек. Мин. т-ра у нас зимой до -30- -35 град, держится 2-3 дня, а в среднем -15 — -20.
О качестве ягод у Альфы говорить не приходится, в этом году буду пробовать перепрививать.
Получится если — тогда укрою, конечно.
Лидия Хабаровск
я стала укрывать Альфу после того как вымерзла полностью наземная часть куста в первую же зиму после посадки ! но и с укрытием- вымерзала зимой и отрастала от корней только в середине лета ….от того и привыкла … надежно укрывать !!! Может это из-за микроклимата того участка — он был в чистом поле на возвышенности продуваемой всеми ветрами ! но и соседи по нынешней даче снимают свой куст Альфы с опор и прикрывают его хоть и не так надежно ! куст Альфы надо сохранить для черенкования на подвои , вот и проверю — попробую не укрывать. Но почти без снега с ночными -25-30 два-три месяца… ???
Алексей К
Вообще то написано срок созревания 140 — 150 дней. В открытом грунте рано ждать не приходится. Но у меня интересная коллизия, куст в пристенке находится на разных ярусах, часть под крышей веранды из прозрачного поликарбоната.
Вот там ягоды уже созрели, а рядом еще зеленые. И это на одном кусте.
Хотел обратить внимание на то что локальное тепло даже для одной ветки ускоряет в ней процессы созревания, не только для куста в целом.
Лист альфы сзади гладкий, у лидии с белым войлоком, это характерная особенность сорта, она не может измениться.
Soleg Рязань
У меня Альфа с 15 августа, как вся черная стоит, косточки коричневые, думаю созрела. Даже на кустах, которые сидят не у забора, а на открытом пространстве картина аналогичная. На следующей неделе пойдет на «Изабельное» вино вместе с Вэлиантом.
описание сорта и особенности его выращивания
Традиционно виноград считают культурой теплолюбивой, имеющей не очень хорошую зимостойкость. Многие сорта при выращивании в северных регионах требуют хорошего укрытия на зиму. Однако, за несколько сотен лет получены формы, имеющие высокую толерантность к низким температурам. Виноград Северный сладкий относится к таким морозоустойчивым видам культурного винограда.
Содержание:
История сорта
Происхождение сорта точно неизвестно.
По одной из версий его автором был сам Иван Владимирович Мичурин. Действительно в свое время известный селекционер много работал над продвижением винограда на север. Им получены сорта:
- Северный белый
- Арктик
- Коринка Мичурина
- Русский Конкорд
- Сеянец Маленгра
- Черный сладкий
Однако, сведений о винограде с названием северный сладкий среди мичуринских сортов нет. Дальнейшее изучение вопроса о происхождении сорта говорит о том, что в 1936 году работая над выведением морозоустойчивых сортов, последователи Мичурина селекционеры Я. И. Потапенко в соавторстве с Е.И. Захаровой скрестили мичуринский Сеянец Маленгра с виноградом Амурским.
Итогом такой работы стал сорт Северный. Возможно, позже к названию одного из сеянцев этого сорта прибавилось название слово сладкий.
Возможно, кроме мичуринских сортов, при его выведении использовались и сорта из группы Пино, вероятное всего Пино черный или Пино нуар.
Так как грозди северного сладкого похожи по форме на грозди этих известных винных сортов. Некоторые любители отмечают и сходный вкус ягод.
Сам по себе пино не отличаются хорошими урожаями в условиях прохладного климата, но если в селекционной работе с ними использовался амурский виноград или другой местный сорт, то вполне могла получиться не только морозоустойчивая, но и урожайная форма. Существует версия о том, что Северный сладкий — это автохтонный технический сорт. Известный виноградарь М. Ф. Абузов в своих книгах дал описание сорту Северный сладкий.
Северный сладкий, описание сорта
Побеги винограда северного сладкого отличаются большой силой роста. Лозе свойственна хорошая вызреваемость. Это обеспечивает высокую зимостойкость кустам. Северный сладкий хорошо переносит низкие температуры до — 30 градусов. Северный сладкий — это технический сорт среднего срока созревания.
Для вызревания ягод с момента распуская почек сорту нужно около 130 — 135 дней. В южных регионах сбор урожая начинается в конце августа — первой декаде сентября. В условиях Подмосковья и более северных областей ягоды поспевают к 15 — 20 сентября.
Кисти умеренно плотные, весом от 80 до 120 граммов. Ягода круглая. Вес не более 1,5 г, хотя при благоприятных условиях может быть и 2 г. Окраска ягод темно-синяя либо сине — фиолетовая, с восковым налетом на кожице. Кожица прочная, но довольно тонкая. В южных регионах содержание сахара высокое, от 23 до 25 %.
При кислотности 6-7 г/л. В более северных регионах кислотность может быть выше и достигать 8 — 11 г/л, тогда как содержание сахара не больше 19 — 21 %. Мякоть сочная, кисло-сладкая, вкус довольно гармоничный. Отделение косточек от мякоти удовлетворительное. К достоинствам сорта северный сладкий можно отнести:
- урожайность
- морозоустойчивость
- хорошее вызревание побегов
- высокая устойчивость к оидиуму и другим болезням
Как недостаток нужно отметить ухудшение не только вкуса, но и урожайности при нехватке воды. Несмотря на то что многие виноградари-любители отмечают способность переносить морозы до — 36, все же в северных регионах, а также в условиях Урала и Сибири лучше выращивать под легким укрытием либо укладывать лозы на землю. Они будут закрыты выпавшим снегом.
Урожай ягод северного сладкого может стать хорошей основой для выдержанного домашнего вина с насыщенным приятным вкусом. Климат большинства регионов страны отличается довольно коротким и прохладным летом, небольшим количеством солнечных дней и низкими отрицательными температурами зимой. Чтобы получить урожай в регионах с таким климатом, нужно знать о некоторых секретах выращивания винограда северного сладкого.
Особенности выращивания Северного сладкого
Если саженец винограда приобретен ранней весной, то не стоит спешить с его посадкой в грунт. Нужно дождаться не только оттаивания, но и прогревания грунта на глубине 0,5 — 0,6 метра. Как правило, это происходит не раньше последних чисел мая — первой декады июня.
До этого времени саженцы Северного сладкого нужно либо прикопать или расставить контейнеры у южной стены, прикрыв их от ветра. Считается, что чем севернее растет виноград, чем суровее климат и погодные условия, тем полезнее получается ягода и вкуснее вино или сок из неё. Однако, чтобы выращивать виноград Северный сладкий в таких неблагоприятных условиях, нужно знать некоторые агротехнические тонкости.
Видео о винограде Северный сладкий:
Чтобы обеспечить хороший и равномерный нагрев почвы при температуре воздуха в 18 — 22 градуса, нужно вдоль ряда винограда устроить траншею с южной стороны посадок. Это обеспечит весной более быстрое оттаивание земли, отвод талых вод и прогрев почвы на нужную глубину.
Если нет возможности устроить такую траншею, высаживать виноград можно в насыпные гребни. Высота таких гребней должна быть около 0,8 м, направление — с запада на восток. Такое размещение добавляет тепла на 1-2 градуса. Кроме того, процессы закладки плодовых почек идут интенсивнее. Посадка в гряды позволяет избежать переувлажнения при избытке атмосферных осадков и более равномерному распределению солнечного света.
Однако, у такого способа есть и недостаток. Это прежде всего интенсивное расходование питательных веществ сильнорослыми побегами Северного сладкого и дополнительное их вымывание из почвы дождем. Чтобы замедлить эти процессы, почву нужно обогащать полезными для винограда веществами.
Для этого во второй половине мая под каждый виноградный куст вносят около 10 кг перепревшего навоза. Его раскладывают под кусты без заделки в грунт. Этот прием особенно эффективен при выращивании винограда в грядах. Разложенный поверху гряды навоз обеспечит кусту нужный объем органических веществ сначала через нижний ряд листьев, а после прогревания почвы — уже и через корни.
Многие виноградари считают, если участок дал урожай в 10 тонн винограда, то на следующий сезон в землю нужно внести столько же навоза. В остальном агротехника выращивания данного сорта в условиях неустойчивой погоды и умеренного климата не отличается от выращивания других технических сортов.
Определение 18 благородных сортов винограда для расширения вашего вкуса
Хотите испытать весь ассортимент вин? Попробуйте благородный виноград.
Пора отказаться от старого вина, которое вы пили, и расширить свой вкус.
Почему? Что ж, поступая так, вы быстро станете экспертом в области вина. Составьте список из приведенных ниже сортов винограда и попробуйте каждый из них.
Спектр вина всего из 18 благородных сортов винограда
Что такое благородный виноград? 18 красных и белых благородных сортов винограда (перечислены ниже), которые определяют полный спектр ароматов вина — от прозрачного пикантного белого до темно-красного вина.
Вот список из 18 основных сортов винограда, которые легко доступны и определяют уникальный вкус вина. Овладев этим списком, вы интуитивно поймете основные вкусовые характеристики большинства красных и белых вин.
Wine Folly Starter SetНачните изучение вина со скидкой 35% на наш стартовый набор!
Купить сейчасКрасный благородный виноград
Вина ниже расположены от самых светлых до самых темных.
1. Пино Нуар
Самый легкий красный сорт винограда, попробуйте Пино Нуар, чтобы понять кислотность и ароматические особенности красного вина.Руководство по Пино Нуар
Похожие сорта
Гаме, Скьява, Нерелло Маскалезе, Сен-Лоран
2. Гренаш
Засахаренный сорт красного вина из винограда Гренаш показывает, как красные вина могут быть одновременно легкими и фруктовыми. Винный гид Гренаш
Похожие сорта
Зинфандель, Примитиво, Кариньян
3. Мерло
Мерло может быть светлее или смелее в зависимости от того, как он сделан. Обычно это фруктовый форвард с мягкими танинами.Путеводитель по Мерло
Похожие сорта
Corvina, Negroamaro, Cinsault
4. Санджовезе
Санджовезе ароматный, как Пино Нуар, но с более крупными танинами и нотками вишни. Путеводитель по винам Санджовезе
Похожие сорта
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo
5. Неббиоло
Пикантное вино с высоким содержанием танина / кислоты, которое также имеет очень светлый цвет — очень немногие вина похожи на Неббиоло.
Похожие сорта
Альянико
6.Темпранильо
Темпранильо — землистый, с нотками деревенского табака и высоким содержанием танинов. Tempranillo Guide
Похожие сорта
Mencia
7. Каберне Совиньон
Одно из самых сбалансированных полнотелых вин мира. Каберне пикантный с очень долгим послевкусием. Подробнее о Каберне Совиньон
Похожие сорта
Каберне Фран, Лагрейн, Монтепульчано
8. Сира
Syrah предлагает большие, смелые, темные фруктовые ароматы с легким послевкусием и более светлыми танинами.Вкусы от оливок до ежевики и табака. Путеводитель по Сира
Похожие сорта
Barbera, Dolcetto, Mencía
9. Мальбек
Цукаты похожи на гренаш, но вместо клубничного и вишневого вкусов он больше относится к сфере черники / ежевики.
Похожие сорта
Monastrell, Nero d’Avola, Touriga Nacional
Благородный белый виноград
Вина ниже расположены от самых легких до самых богатых.
1.Пино Гриджио
Легкие и пикантные белые вина с высокой кислотностью.
Похожие сорта
Гарганега, Ассиртико, Альбариньо, Пино Блан, Гренаш Блан
2. Рислинг
Белые вина от сухих до сладких с запахом лайма, меда и абрикосов с высокой кислотностью. Руководство дегустатора рислинга
Похожие сорта
Furmint, Silvaner, Loureiro
3. Совиньон Блан
Зеленый и травянистый. Совиньон Блан
Похожие сорта
Верментино, Фриулано, Грюнер Вельтлинер, Вердиккио, Коломбард
4.Шенен Блан
Пикантные белые вина с запахом цветов и лимона.
Похожие сорта
Альбариньо, белое Винью Верде (региональный купаж)
5. Москато
Сладкие вина со вкусом персика и флердоранжа. Путеводитель по Маскату
Похожие сорта
Müller Thurgau, Torrontés
6. Gewürztraminer
От сухих до сладких белых вин со вкусом имбиря и меда.
Похожие сорта
Malvasia, Torrontés,
7.Sémillon
Сухие вина средней полноты с лимонными нотками.
Похожие сорта
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (aka Ugni Blanc), Falanghina
8. Вионье
Белые вина средней полноты с запахом цветов.
Похожие сорта
Marsanne
9. Шардоне
Полнотелые белые сухие вина. Руководство по винам Шардоне
Похожие сорта
Руссан, Гренаш Блан, Треббиано Тоскано (он же Уни Блан)
Винная сцена в 1949 году кредит
Почему одни вина благородны, а другие нет?
Благородный виноград также известен как международных сортов винограда , которые представляют собой сорта винограда, которые широко выращиваются в большинстве основных винодельческих регионов и пользуются широкой популярностью.История во многом связана с распространением французских винных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Пино Нуар.
Узнайте о различных винах, винограде и других сортах
Узнайте о самых популярных в мире сортах винограда и винных смесях. От Мерло до Мальбека и всего остального (и повсюду!) Между ними — в наших кратких путеводителях вы найдете все, что вам нужно знать о любом вине, которое вас интересует.
- Barbera — повседневное вино, изготовленное из одноименного винограда в итальянском регионе Пьемонт.Предлагает сочные фруктовые ноты с низким содержанием танинов и высокой кислотностью.
- Божоле — регион, известный во всем мире благодаря Гаме.
- Бургундия — винный регион на востоке Франции, где подают одни из самых востребованных и дорогих бутылок в мире. Его красные вина в основном сделаны из Пино Нуар, а белые — из Шардоне.
- Карменер — когда-то ошибочно принимаемый за Мерло, сегодня виноград Карменер чаще всего выращивают в Чили. Производит фруктовые вина с отчетливой ноткой зеленого болгарского перца
- Кьянти — всемирно известный итальянский винный регион, расположенный между тосканскими провинциями Сиена и Флоренция.Специализируется на красных винах из винограда сорта Санджовезе.
- Grenache — Гренаш сияет во французской долине Роны, где он в основном смешан с Сира и Мурведр, и является звездой вин из исторического апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Виноград также выращивают в Испании, где он известен как «Гарнача».
- Москато — сладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат. Чаще всего ассоциируется с Москато д’Асти, легким игристым вином, произведенным в итальянском регионе Пьемонт.
- Petite Sirah — Не путать с Syrah / Shiraz, Petite Sirah нашла свой дом в Калифорнии, где производит полнотелые вина с высоким содержанием алкоголя и танинов.
- Рислинг — ароматный немецкий виноград, винифицированный в различных стилях, от сухого до сладкого. Рислинг, способный выдерживаться десятилетиями, также обычно выращивают в районе озер Фингер в Нью-Йорке и в Эльзасе, Франция.
- Совиньон Блан — освежающий белый виноград с высоким содержанием кислоты, который выращивают во всем мире. Самые известные выражения происходят из французской долины Луары и винодельческого региона Мальборо в Новой Зеландии.
- Blaufränkisch — один из ведущих сортов Австрии, Blaufränkisch — хорошая замена, если вы поклонник Пино Нуар, представляя вино средней полноты с ароматом красных ягод и ноткой специй.
- Каберне Франк — красный виноград, обычно выращиваемый в долине Луары и в Бордо, где его смешивают с Каберне Совиньон и Мерло. Виноград часто узнают по характерным нотам болгарского перца.
- Chardonnay — Шардоне отвечает за производство некоторых из самых сложных белых вин в мире, особенно в Бургундии, где оно известно как белое бургундское. Наряду с Пино Нуар и Пино Менье, это также один из трех основных сортов винограда, используемых при производстве шампанского.
- Гаме — Гаме — популярный сорт французского региона Божоле, где производятся легкие фруктовые вина с низким содержанием танинов.Лучшие сорта винограда выращиваются в регионе 10 кру.
- Грюнер Вельтлинер — фирменный белый виноград Австрии. Известный своими отчетливыми травяными нотками, Grüner Veltliner является отличным дополнением к таким сложным для сочетания ингредиентам, как белая спаржа.
- Мальбек — Первоначально используемый в Бордо в качестве смешанного винограда, Мальбек теперь более ассоциируется с Мендосой, Аргентина. Производит доступные вина с нотами сочных темных фруктов, ванили и какао.
- Пино Гриджио / Гри — Этот белый виноград, известный как Пино Гриджио в Италии и Пино Гри во Франции, служит освежающим фруктовым вином с высокой кислотностью.
- Розовое вино — производится путем замачивания красного винограда на кожуре в течение более короткого времени, чем красные вина (не более двух или трех дней), розовые вина имеют цвет от бледно-лососевого до темно-розового. Летний основной продукт и отличное пищевое вино.
- Сира и Шираз — Этот пряный красный виноград известен как Сира во Франции, где он сияет в долине Роны. В Австралии виноград называют Шираз и широко выращивают в южных винодельческих регионах страны.
- Зинфандель, красный и белый — Зинфандель, родом из Хорватии, в настоящее время чаще всего выращивается в Калифорнии, где он отличается джемом, ярким вкусом и высоким содержанием алкоголя.Также винифицируется в сладком розовом вине, известном как Белый Зинфандель, категория, которая стала культовой в 1970-х и 1980-х годах.
- Бордо — один из самых престижных винных регионов мира, Бордо предлагает купажи Каберне Совиньон и Мерло, а также сладкие вина из Семильона, Совиньон блан и Мускадель. Район разделен на три отдельных региона: левый берег, правый берег и Энтр-де-Мер.
- Barolo — Произведенное из винограда сорта Неббиоло в регионе Пьемонт на севере Италии, Бароло часто называют Королем вина.Полнотелые, сложные, с высокой кислотностью и танинами, вина Бароло идеально подходят для сочетания с едой, в том числе с мясом и блюдами из пасты.
- Каберне Совиньон — Каберне Совиньон, выращиваемый во всем мире, дает цепкие, танинные красные вина, обладающие отличным потенциалом выдержки. Лучшие образцы винограда выращивают на левом берегу Бордо и в калифорнийской долине Напа.
- Шенен Блан — Шенен Блан — ведущий белый сорт в Южной Африке, также известный как Стин.Виноград также выращивают во французской долине Луары. Из-за высокой кислотности Шенен Блан из него можно приготовить широкий спектр вин — от сухих, полусладких, сладких и игристых.
- Гевюрцтраминер — Гевюрцтраминер — один из четырех «благородных» сортов винограда французского региона Эльзас, очень ароматное вино с нотами розы и личи. Его часто готовят в сухом виде, что делает его отличным дополнением к острой пище.
- Мерло — один из основных сортов красных вин Бордо, Мерло часто смешивают с Каберне Совиньон и Каберне Франция.Как сортовое вино, Мерло дает приятные фруктовые красные оттенки.
- Неббиоло — звездчатый сорт винограда в итальянском регионе Пьемонт, Неббиоло используется в Бароло и Барбареско. Оба являются мощными красными винами, способными выдерживаться десятилетиями.
- Пино Нуар — сорт винограда с тонкой кожицей и непостоянством, наиболее известный благодаря использованию в красных бургундских винах. Почитается любителями вина за комплексные, деликатные вина с нюансами, которые он предлагает.
- Риоха — культовый винный регион Испании, Риоха, известный производством достойных выдержки красных вин из темпранильо.Белые вина Риохи сочетают в себе Мальвазию и Виуру с горсткой других белых сортов.
- Игристые вина — Игристые вина, изготовленные путем вторичной ферментации тихого вина, имеют различные сладости, от экстра-брют до полусекундных.
- Сотерн — Сотерн производится в регионе Грав в Бордо. Это роскошное десертное вино, изготовленное из винограда Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Наличие благородной гнили, полезного грибка, имеет решающее значение для производства вин Сотерн.
- Vino Nobile di Montepulciano — это красное вино, названное в честь тосканского города Монтепульчано, в основном производится из винограда сорта Санджовезе, который местные жители называют Пруньоло. Обладая нежными танинами и яркой кислотностью, эти вина прекрасно сочетаются с различными продуктами.
Характеристика обычных сортов винограда
Хотя вкус вина является субъективным, разные сорта винного винограда имеют набор согласованных характеристик, которые, как правило, проявляются в винах, которые они производят.Эти характеристики аромата / вкуса не всегда проявляются в винах, изготовленных из этих сортов винограда, но они дают представление о том, какие сорта винограда использовались для изготовления вина. Большинство отличительных характеристик сорта винограда связано с ароматом. Вкус на самом деле имеет отношение только к сладости, кислоте, танину и общей интенсивности или концентрации. Все остальные атрибуты вина исходят от аромата. Большая часть того, что мы воспринимаем как аромат, на самом деле происходит от нашего обоняния.
Строительный персонаж
Некоторые распространенные сорта винограда и их характеристики:
Шардоне — яблоко, ананас, цитрусовые, груша, дыня, ириски, инжир, масло.И, если вино видел дубовые бочки: дубовые, ванильные, тостовые.
Совиньон Блан — Лимон, крыжовник, трава, зеленые оливки, цитрусовые.
Рислинг — яблоко, абрикос, цветочный, петролейный, лимонный.
Viognier — Абрикос, цветочный, мед, персик, специи.
Пино Нуар — Вишня, ягоды, кожа, земля, роза.
Каберне Совиньон — Смородина, ежевика, болгарский перец, кедр, эвкалипт.
Мерло — Слива, малина, табак, чай, темная вишня, шоколад.
Сира / Шираз — Малина, клубника, перец, специи.
Санджовезе — Клубника, ежевика, черника, фиалка, кожа, дерево.
Внешние факторы влияния
Эти дескрипторы предоставляют подсказки, которые могут помочь вам идентифицировать сорт винограда, из которого изготовлено вино. Конечно, они не абсолютны. Персонажи будут несколько отличаться в зависимости от ряда условий, в том числе места происхождения (где было изготовлено вино), производителя (который сделал вино) и урожая (погодные условия в год сбора винограда).Тем не менее, эти персонажи довольно последовательны.
Декодирующие смеси
Если вино не является сортовым, а изготовлено из смеси сортов винограда, то обычно бывает труднее определить характеристики отдельных сортов винограда. Однако это не невозможно. Например, если вы чувствуете запах нефти (бензина), это характеристика, которая обычно определяется только с рислингом. Точно так же перец прочно ассоциируется с Сира. Запах свежескошенной травы почти всегда означает Совиньон Блан.
Идеальная дегустация
Со временем вы сможете ознакомиться с этими характеристиками вин. Чем чаще вы пробуете вина, изготовленные из определенного сорта винограда, тем более знакомы вы с этим сортом. Отличный способ сделать это — пойти на дегустацию вин, чтобы попробовать вина, сделанные только из определенного сорта винограда. Погружение в виноградные сорта винограда таким образом поможет вам получить больше знаний в области виноделия.
Если вы ценитель вина или просто любитель вина, я рекомендую делать заметки, когда вы пробуете вино, чтобы вы могли вспомнить свои впечатления.Это заставит вас обратить более пристальное внимание. Это также означает, что вы можете сравнивать свои заметки с другими или с характеристиками винограда, которые я перечислил выше. Если вам не нравится делать заметки ручкой и бумагой, приложение для вина, такое как Quini, упрощает запись ваших впечатлений. Еще одно преимущество записи впечатлений с помощью приложения для дегустации вин заключается в том, что вы не потеряете свои заметки.
Обзор винных обзоров
Добавьте свое вино Обзор
Поделиться этой записью: в Твиттере в Фейсбуке в Google+
«Сорт винограда» для начинающих вин от Lucaris.
«Сорт винограда» для начинающих вин от Lucaris.Дополнительная информация о «бокале вина» (Wine Glass) и различных типах вина, влияющих на вкус. Знание «винограда» (сортов винограда), а также сортов винограда. Часто переменные, которые определяют отличительные характеристики вина, будь то красное вино, белое вино или игристое вино.
Но не все сорта винограда, которые можно найти в общих фруктовых магазинах. Во всем мире существует более 1000 разновидностей сортов винограда.Итак, мы вместе собираем информацию о 10 лучших видах, особенно для «новичков», которая будет полезна для вашей следующей дегустации вин.
Сравниваются и готовы пробовать вина из других сортов, а затем и следующие. Для этого мы должны начать с красных винных сортов винограда (Red Wine Grape Vardes). Красное вино виноградное Popular (Популярные красные сорта винограда).
Популярные сорта красного вина
1. Каберне Совиньон
Это местный сорт винограда из региона Бордо, Франция.Этот сорт стал популярным во всем мире и часто используется при производстве полнотелого красного вина, довольно терпкого (танин), заканчивающегося пикантным перцем и часто напоминающего вкус темных ягод.
Сочетание блюд: Красные вина из этого сорта винограда часто со сложным вкусом и пикантностью. Он идеально сочетается с такими блюдами, как говяжьи бургеры, пицца, грибы, стейк Рибай (Ribeye Steak) или тушеные свиные ребрышки и т. Д.
2. Шираз
Этот сорт винограда родом из Франции, а также Каберне Совиньон.Этот сорт винограда, по сравнению с Каберне Совиньон, часто бывает полнотелым, более темным по цвету и танинам, с шелковистым послевкусием. Любимый фруктовый вкус. Наверное, мое любимое красное вино Сиракуз. Сорта винограда Обычно вкус фруктов, таких как черника, сильный, сладкий. Черные оливки и острый
Кроме того, было обнаружено, что сорта винограда очень богаты антиоксидантами.
Сочетание с едой: Вы можете сочетать его с чем-нибудь из голубого сыра; например, гамбургеры, с соусом барбекю и перцем.И продукты со специями или травами, потому что эти продукты помогают избавиться от аромата.
3. Мерло
Этот сорт отличается исключительной мягкостью, ярко-красным цветом и мягкими танинами, обычно от среднего до полнотелого. Тем не менее, вкус и качество зависят от региона и климата. Если он происходит из области с теплым климатом, обычно он обладает сильным вяжущим действием. Но если вы приехали из местности, где стоит теплая погода. Он всегда немного терпкий. И доминирующий фруктовый аромат
Сочетание продуктов: еда не подходила для сочетания с красным вином Мерло (Мерло) включает рыбу, свежие овощи, в том числе продукты питания.Пряный аромат вина заглушает. Рекомендуем красное вино Мерло. С блюдами, приготовленными из белого мяса, например, курицы или красного мяса, приготовленного со слегка острым вкусом. пр.
4. Пино Нуар
Пино Нуар часто дороже, чем красные сорта винограда. Поскольку это относительно слабые инфекции и их легко мутировать, что требует внимания. Это вино светлого красного цвета, тело довольно легкое, на ощупь довольно сухое, с освежающим фруктовым вкусом. Таким образом, добавляя последние штрихи к долгому и нежному финишу.
Сочетание продуктов: Часто легкое, но очень сложное. Этот сорт винограда Он хорошо сочетал с красным мясом, мясом, мясом и рыбой, а также с мясом.
Если вы ищете бокал для красного вина, мы рекомендуем Lucaris Desire Universal, который можно подавать с любым вином; красное вино, белое вино и розовые вина, а также все сорта винограда.
Выдержка более пяти лет и тщательный производственный процесс, мы рекомендуем «Desire Elegant Red», который позволяет вину раскрывать ароматы и сохранять их в бокале, наслаждаясь качеством.
Используйте «Lucaris Desire Robust Red» для молодых (выдержанных менее 5 лет) красных вин, таких как Каберне Совиньон, Шираз или Мерло, потому что бокал представляет собой инновационный «Аэрлумер», который побуждает молодое вино дышать воздухом и развивать вкус с ним что-то получше, чем если бы вы интересовались «как выбрать бокал для вина». Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию.
Популярные сорта белого винограда
1. Совиньон Блан
В переводе с английского как «белое дерево» или «белый дикий» берет свое начало в Бордо.Обычно окрашен в зеленый цвет. Интенсивный вкус, похожий на зеленое яблоко, лимон, киви и персик, который варьируется в зависимости от спелости винограда при изготовлении вина. То, что делает этот сорт винограда поразительным, — это запах (аромат) трав, перца, базилика, петрушки, лимонной травы и так далее.
Сочетание продуктов: Рекомендуемые продукты следует сочетать с такими сортами вина, как козий сыр, сливочный сыр и акцентом на пищевых специях, таких как мексиканская еда. И вьетнамская еда, которая сочетается с запахом трав в вине.
2. Шардоне
Шардоне называют «королевой винограда», обычно из него делают белое вино, незаменимое при изготовлении шампанского или игристого вина. Шардоне приходит с ароматом ванили, кокоса, масла и белого вина. Он кремовый и гладкий, который меняется в зависимости от процесса брожения.
Сочетание с едой: Шардоне отлично сочетается со сливочным сыром, белым мясом, курицей, свининой, морепродуктами, зеленью, грибами и сливочным соусом.
3. Рислинг
Рислинг часто характеризуется ароматом, напоминающим фруктовый с кислинкой (кисловатым) и сухим, похожим на лимонад. Однако вы также можете найти рислинг, полусухое или десертное вино, а также вина из этого сорта винограда. Часто пахнет зеленым яблоком, персиком, лимоном, свежескошенной травой и маслом, но если это сладкая слинг. Имеет ароматы меда, цветов и спелых фруктов.
Пищевые пары: Рислинг часто менее сладкий, заметно кислый, но есть баланс (Balance) так.Подходит к блюдам азиатской кухни. С такими ароматами, как пряная индийская еда, классическая еда Таиланда, которая подходит Мари, включает в себя утиную ножку с перевязкой. Если вы ищете бокал для ароматного белого вина, такого как Шардоне, мы подарили вам «Lucaris Desire Rich White», который будет идеальным выбором. Новаторский Aerlumer также поможет распространить аромат вина.
Но для белых вин, содержащихся в этом кислом освежающем напитке, таком как «Совиньон Блан и Рислинг», рекомендуется использовать бокал «Lucaris Desire Crisp White», который помогает сохранить свежесть вина в бокале и делает его более приятным на вкус.Или, если вы ищете простой и удобный, вы можете взять «Lucaris Desire Universal» для белых сортов винограда.
Популярные сорта игристого винограда
1. Глера
Белый сорт винограда родом из Италии, часто используемый для производства игристого вина (Italian Sparkling Wine) в процессе производства Виго (Просекко), в основном выращивается в Венето, Италия.
Сочетание продуктов: В сочетании с такими продуктами, как грибы, или попробуйте сливочный соус, фасоль, миндаль, картофельные чипсы или попкорн со вкусом масла.Он также включает в себя различные морепродукты и пряную азиатскую кухню.
2. Москато
Самые старые сорта винограда можно выращивать во всем мире. Фокус по запаху, сладкий неповторимый. Химическое соединение под названием «линалоол», содержащееся в мяте, апельсине и корице, становится описанием особого аромата сортов винограда. Если вы хотите свежее, сладкое игристое с относительно низким содержанием алкоголя (5-7%), Москато — отличный выбор.
Сочетание с едой: Игристое вино из Москато, как правило, имеет низкое содержание алкоголя и высокую сладость. Идеально подходит к острым азиатским блюдам, таким как Китай, Таиланд и Вьетнам, часто пахнет имбирем, корицей, перцем или сочетается с белым мясом, таким как курица или рыба тоже.
3. Пино Блан
Пино Блан — белый сорт винограда, выведенный из Пино Нуар. В прошлом в Бургундии этот сорт винограда использовался для изготовления белого вина и в качестве ингредиента для шампанского. В настоящее время Пино Блан стал ключевым ингредиентом в производстве игристых напитков в самых разных областях. Выдающийся Пино Блан — аромат фруктов; яблоки, лаймы, в том числе цветы.
Сочетание продуктов: Например, рыба, белое мясо, птица, яйца и мягкий сыр, рикотта или козий сыр и т. Д.
Игристые вина имеют разные виды и названия в зависимости от области производства. Название каждого сорта винограда. Эта информация поможет вам легко выбрать игристое вино, которое вы ищете. И тип игристого вина, в том числе знаменитое шампанское из Франции или кава из Испании, Asti из Италии и Prosecco из Италии.
Хотя тип игристого вина может быть разным, но если у вас есть отличный бокал, например, «Lucaris Desire Sparkling», который подходит ко всем типам игристых вин.Форма бокала позволяет наслаждаться пузырями, которые появляются долгое время, а также содержат аромат и шипение игристого напитка.
В заключение, это «9 популярных вин», которые вы можете применить к своему следующему случаю вина и ужина, но для тех, кто все еще считает эти детали слишком сложными, просто откройтесь и попробуйте их. Food Pairing — это искусство, это непросто, но не так уж и сложно. В конце концов, все наши вкусы индивидуальны, поэтому пейте то, что вам нравится, в сочетании с любимой едой и не забывайте, из какого стакана пить, и наслаждайтесь моментом.
сортов винограда для Коннектикута
Сорта винограда для Коннектикута
PP032 (12 / 97R)
Д-р Шэрон М. Дуглас
Отдел патологии и экологии растений
Экспериментальная сельскохозяйственная станция Коннектикута
123 Huntington Street
PO Box 1106
New Haven, CT 06504-1106
Телефон: (203) 974-8601 Факс: ( 203) 974-8502
Электронная почта: [email protected]
Виноград становится все более популярным на приусадебных участках по всему Коннектикуту.Отчасти это связано с разработкой и доступностью новых, более выносливых сортов. Этот список предназначен для предоставления общей информации о столовых или десертных и винных сортах винограда, которые в климатических условиях Коннектикута являются по меньшей мере средне- морозостойкими. В то время как некоторые сорта были оценены в Коннектикуте, другие, как сообщается, преуспели в аналогичном климате. Этот список не является исчерпывающим, но он выделяет сорта с атрибутами, которые делают их популярными.
Столовый или десертный виноград:
| Цвет | Сорт | Сезон созревания | Описание |
| Белый | Эдельвейс | Очень раннеспелые | Фрукт: сладкий, с высоким содержанием сахара.Лоза: сильнорослая, выносливая |
| Химрод | Очень раннеспелые | Бессемянный. Фрукты: среднего размера, золотисто-желтые, с отличным вкусом | |
| Интерлакен | Очень раннеспелые | Бессемянный. Плод: мелкий, золотистый, хороший. Виноградная лоза: умеренно морозостойкая | |
| Lakemont | Среднеспелое созревание | Бессемянный. Фрукты: среднего размера, высокого качества | |
| Сенека | Очень раннеспелые | Фрукт: Европейский, твердый, свежий, сладкий.Лоза сильнорослая, урожайная, умеренно морозостойкая. | |
| Красный | Канадис | Раннеспелые | Бессемянный. Фрукты: среднего размера, плотные, с нежным вкусом. Десерт, кисель или вино. Виноградная лоза: по морозостойкости аналогична Конкорду. |
| Катавба | Позднеспелый | Фрукты: хорошего качества, подходят для желе или вина. | |
| Доверие | Очень раннеспелый. | Бессемянный. Фрукт: насыщенный вкус, нежная кожица. Лоза: сильнорослая, урожайная, морозостойкая. | |
| Красный Суффолк | Среднеспелое созревание | Бессемянный. Плод: крупный, отличного качества. Лоза: умеренно морозостойкая. | |
| Красный Свенсон | Очень раннеспелые | Плод: среднего размера, плотной текстуры. Лоза: сильнорослая, урожайная, очень морозостойкая. | |
| Черный | Буффало | Среднесезонное созревание | Фрукт: кожица (типа Конкорд), сочная, сладкая.Лоза: очень сильнорослая, урожайная. |
| Конкорд | Среднеспелое созревание. | Отличный вкус. Давний фаворит для киселей, соков, вина. | |
| Гленора | Раннеспелые | Бессемянный. Плод: от среднего до крупного, сочный, с нежной кожицей. | |
| Steuben | Среднеспелое созревание | Фрукт: отличный вкус. Лоза: сильнорослая, очень урожайная, очень морозостойкая. | |
| Worde | Раннеспелый. | Фрукт: похож на Конкорд. Виноградная лоза: непродолжительная, очень выносливая, очень сильнорослая, урожайная. |
Вино Виноград:
| Цвет | Сорт | Сезон созревания | Описание |
| Белый | Аврора (Siebel 5279) | Раннеспелые | Вино хорошее виноградное |
| Каюга белое | Среднесезонное созревание | Отлично подходит для вина, вкус нейтральный, легкий.Виноградная лоза: сильнорослая, очень урожайная, умеренно морозостойкая. | |
| Сейвал, Сейве-Виллар 5276 | Среднеспелое созревание | Отличное вино виноградное. Виноградная лоза: средней силы роста, хорошая устойчивость к болезням. | |
| Виллар белый | Позднеспелый. | Вино хорошее виноградное. Виноградная лоза: высокоурожайная, умеренно морозостойкая. | |
| Красный | Бако нуар | Среднеспелое созревание. | Плод: мелкий, иссиня-черный, ростковатый.Вино: красное, фруктовое, легкое. Виноградная лоза: очень сильнорослая, хорошо сопротивляется болезням. |
| Chambourcin | Позднеспелые | Фрукт: высокий урожай, хорошее содержание кислоты и сахара. Вино: терпкое, бордовое. Лоза: средней силы роста, умеренно морозостойкая. | |
| Marechal Foch | Раннеспелый. | Плод: черный, мелкий. Вино: выдающееся бургундское красное. Лоза: средней силы роста, морозостойкая. | |
| Вильяр Нуар | Позднеспелый. | Фрукты: хороший урожай, хорошее содержание кислоты и сахара. Вино: хорошее, нейтральное. Лоза: слаборослая, крепкая |
Резюме
Виноград становится все более популярным для выращивания на приусадебных участках и для личного потребления. Отчасти это связано с появлением новых зимостойких, устойчивых к болезням и вредителям сортов. В этом информационном бюллетене перечислены столовые или десертные и винные сорта винограда, которые можно успешно выращивать в Коннектикуте, и даны краткие описания их свойств.
Справочник производителя винограда: вина сортов винограда
Глава 2 (отрывки из книги)Винные сорта винограда, имеющие коммерческое значение, составляют лишь часть тысяч сортов винограда, выращиваемых во всем мире. Большинство виноградников, выращиваемых для производства вина, принадлежат к европейскому виду винограда Vitis vinifera, который использовался для производства вина более шести тысяч лет. В отличие от европейских сортов, в Америке существует много различных сортов винограда, выращиваемых в коммерческих целях.Самый известный вид — Vitis labrusca. Существуют также французско-американские сорта, которые представляют собой гибрид между европейскими и коренными американскими сортами. Многие считают сорта Vitis vinifera лучшими для производства вин мирового класса. Каждый сорт винограда имеет свой особый характер, определяемый вкусом, цветом, размером ягод, фенольными соединениями и балансом сахаров и кислот, содержащихся в фруктах. То, как именно характеристики сорта винограда проявляются в готовых винах, зависит от многих факторов, наиболее важными из которых являются терруар — почва и микроклимат на винограднике, методы управления виноградарством и выбранная технология виноделия.Названный культивируемый сорт винограда формально называется «культурным сортом». Однако в этой книге используется более общее обозначение «разнообразие», поскольку оно чаще используется в нетехнических публикациях. В Европе лучшие вина известны прежде всего по своим региональным названиям (например, Шардоне и Пино Нуар — основные сорта винограда в регионе Бургундия во Франции). Однако в других странах — например, в Северной и Южной Америке, Австралии, Южной Африке и Новой Зеландии — большинство вин маркируются по их сортовым названиям. Помимо выбора правильного сорта при посадке новых виноградников, производитель может выбрать клоны на основе вкусового профиля, размера ягод, формы грозди, урожайности виноградных лоз, силы роста, распускания почек и устойчивости к жаре, влажности и засухе.
Щелкните следующие темы для получения дополнительной информации о винных сортах винограда.
- Сорта винограда коренных американцев
- красных сортов вина
- Конкорд
- Сорта белых вин
- Катавба
- Делавэр
- Французско-американские гибриды винограда
- красных сортов вина
- Бако Нуар
- Шамбурсен
- Канцлер
- Chelois
- Frontenac
- Маршал Фохр
- Нортон (Синтиана)
- Сорта белых вин
- Белый Каюга
- Шардонель
- Сейвал Блан
- Траминетт
- Видаль Блан
- Виньоли
- Европейские сорта винограда
- красных сортов вина
- Барбера
- Каберне Франк
- Каберне Совиньон
- Мальбек
- Мерло
- Пино Нуар
- Санджовезе
- Сира
- Зинфандель
- Сорта белых вин
- Шардоне
- Шенен Блан
- Gewrztraminer
- Пино Блан
- Пино Гри
- Рислинг (Белый Рислинг, Йоханнисбергский Рислинг)
- Совиньон Блан
- Smillon
- Виноградные клоны
- Реестр клонов винограда
- Избранные источники
50 сортов винограда, которые должен знать каждый любитель вина
Чтобы по-настоящему разбираться в вине, вам нужно точно знать, из каких сортов винограда его делают.Хотя на вкус вина влияет процесс брожения, хранения и обработки, все начинается с правильного сорта винограда.
Познакомьтесь с этими популярными сортами винограда, которые используются в качестве винных и / или столовых сортов!
Мерло
Мерло — один из самых популярных сортов винограда, доступных на виноградниках Франции. Второе место после Каберне Совиньон. Во всем мире это пятый по величине сорт винного винограда. Сорт Мерло является гибридом малоизвестного сорта Каберне Фран, доступного в регионе Бордо.Благодаря разнообразному вкусовому профилю из него получается универсальное вино, которое можно сочетать с самыми разными продуктами.
Шираз
Если вы поклонник Шираза или Сира, вам будет интересно узнать, что это из того же сорта винограда. Это виноград с толстой кожицей, который лучше всего растет в теплом климате, например, в Италии и Калифорнии. Но он также очень популярен в Австралии. Вино, произведенное из этого сорта в Австралии, носит название Шираз.
Зинфандель
Зинфандель — популярный сорт винограда, выращиваемый в Калифорнии.Из него получается более легкое, сладкое вино с ароматом ежевики или малины.
Каберне Совиньон
Виноград Каберне Совиньон — один из самых популярных вин, выращиваемых во всем мире. Это универсальный сорт винограда с толстой кожицей, который часто смешивают с другими сортами для создания вин с различными вкусами.
Шардоне
Шардоне — самый известный сорт белого винограда во всем мире. Его можно адаптировать ко многим климатам и почвам. Так что его можно выращивать в Европе, Калифорнии, Аргентине и даже Австралии.Где бы он ни был выращен, он придает вину неповторимый вкус.
Рислинг
Виноград Рислинг лучше всего растет в районах с прохладным климатом. Они растут в Австрии, Германии и на некоторых виноградниках Нью-Йорка. Виноград Рислинг универсален, с естественной кислотностью, которая позволяет из него создавать восхитительное сухое вино или сладкое десертное вино. Белый виноград собирает минералы почвы, на которой он выращен, поэтому вино Рислинг обладает разнообразными ароматами.
Гевюрцтраминер
Виноград Гевюрцтраминер на лозе почти такой же, как и в бутылке.Вкус мягкий, чистый и по вкусу больше напоминает косточковые фрукты, чем виноград. Это крепкий сорт белого винограда, который можно выращивать во всем мире.
Пино Блан
Виноград Пино Блан на самом деле является генетической мутацией винограда Пино Нуар. Они известны своим бледным цветом и свежим свежим вкусом. Кроме того, они выращиваются в Европе, особенно в Италии, Франции и Германии.
Шампанское
Невероятно, но виноград шампанского на самом деле не тот виноград, который выращивают во французском регионе Шампань, из которого делают игристое вино.Официальное название шампанского винограда, который на самом деле не выращивают в Шампани, — Черный Коринф. Они маленькие и милые. Возможно, они не подходят для вина, но они прекрасны в качестве гарнира или самостоятельного сладкого угощения. Они возникли в Греции, но выращиваются в Европе и на средиземноморских виноградниках.
Конкорд
ВиноградКонкорд обычно не используется для производства вина, однако он является одним из наиболее популярных сортов винограда для приготовления сока и употребления в пищу. Это вкусные, сочные и легко очищаемые кожуры с крупными семенами.Они очень ароматные. Более того, они произрастают в северном климате, например в районе озер Фингер в Нью-Йорке, долине Якима в Вашингтоне, а также на винодельнях в Мичигане и на озере Онтарио.
40 сортов винограда, используемых для еды и вина
Виды красного винограда:
- Виноград Темпранильо (вино)
- Виноград без косточек Flame (стол)
- Syrah Grape (вино)
- Виноград Красный Глобус (стол)
- Малиновый виноград (стол)
- Valient Grape (стол)
- Cinsault Grape (вино)
- Barbera Grape (вино)
- Черный Мускат Виноград (стол / вино)
- Осенний Королевский Виноград (стол)
- Petite Verdot Grape (вино)
- Koshu Grape (стол / вино)
- Гленора Виноград (стол)
- Nebbiolo Grape (вино)
- Гарнача Тинта Виноград (вино)
- Moon Drops Grape (стол)
- Lemberger Grape (вино)
- Sweet Jubilee Grape (столовый)
- Mourvedre Grape (вино)
- Kyoho Grape (стол)
Виды белого винограда:
- Сахарная вата Виноградная (стол)
- Айрен Виноград (вино)
- Centennial Grape (стол)
- Альбарино Виноград (вино)
- Грюнер Вельтлинер Виноград (вино)
- Semillon Grape (вино)
- Виноград Доминга (столовый)
- Voignier Grape (вино)
- Марсан Виноград (вино)
- Moon Balls Grape (стол)
- Garganega Grape (вино)
- Сильванер Виноград (вино)
- Виноград Томпсон без косточек (стол)
- Torrontes Grape (вино)
- Фрай Мускадин Виноград (стол)
- Chenin Blanc Grape (вино)
- Маркиз Виноград (стол)
- Rousanne Grape (вино)
- Trebbiano Toscano Grape (вино)
- Совиньон Блан Виноград (вино)
«Правильное» вино — это вопрос вкуса, но качество вина зависит от сорта винограда, который вы выбираете.