HomeРазноеУрожайность персика с 1 га: ПЕРСИКО-ЧЕРЕШНЕВЫЙ БИЗНЕС СЕГОДНЯ — Питомник саженцев плодовых деревьев

Урожайность персика с 1 га: ПЕРСИКО-ЧЕРЕШНЕВЫЙ БИЗНЕС СЕГОДНЯ — Питомник саженцев плодовых деревьев

Содержание

сорта от гигантов до малышей

В этом году абрикосы порадовали урожаем: деревья были буквально усыпаны плодами. Но настоящий рекорд по урожайности дали персики. Даже с небольших деревьев удалось собрать по два-три ведра плодов. Правда, они были небольшие, если не сказать маленькие. Пришлось даже перечитать характеристики сортов.

Мелкие плоды – это не сортовая особенность, а последствия перегруза деревьев. Есть у персиков такой грешок: плодов они завязывают слишком много, а потом год-два отдыхают.

Чтобы этого не случилось, надо нормировать урожай, обрывая часть завязей, обильно поливать деревья и подкармливать их удобрениями.

Тем не менее даже нормирование увеличивает размеры плодов до определенных пределов. Тут уже все зависит от сортовых особенностей.

Самые популярные ранние сорта

Фаворит Мореттини.

Созревает в начале июля. Итальянский сорт с плодами весом 70-90 г. Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки.

Плоды имеют желтый цвет с красным румянцем, кожица шероховатая с выраженным швом посередине, вкус сочный, сладкий. Срок хранения плодов – три-четыре дня, в связи с чем этот сорт крайне неудобен для транспортировки. Имеет среднюю зимостойкость.  

Киевский ранний.

Созревает в середине июля. Это промышленный сорт. Деревья имеют средний рост и шарообразную крону. Плодоношение начинается на третий год посадки. Он достаточно зимостойкий, выдерживает температуры до -25 °С. К середине июля созревают плоды. Сорт высокоурожайный – до 50-70 кг персиков с дерева. Средний вес плода – 90-150 г.

Коллинз созревает в конце июля. Дерево достаточно высокое, может достигать 6 м в высоту. Сорт достаточно устойчив к морозам, мучнистой росе и курчавости. Плоды появляются на второй год посадки. Урожайность средняя – 30 кг с дерева. Средний вес плода – 110 г. Цвет персика желто-красный.

Гринсборо созревает в начале августа. Дерево обладает обширной кроной и высоким ростом. Этот сорт часто встречается в Крыму, на Северном Кавказе, в Молдавии, Грузии, на Юге России. Плоды весом до 120 г. Кожица опушенная, толстая, плотная, грубоватая, плоды имеют кисло-сладкий, сочный вкус. Обильно плодоносит. Не подходит для холодных зим, где морозы переваливают за -20°С. Устойчив к болезням. Плохо переносит транспортировку и хранение.

Редхейвен созревает в первой половине августа. Редхейвен – один из самых популярных и вкусных сортов. Имеет большие и сочные плоды (Редхейвен в переводе означает «Красный рай»). Обильно плодоносит – до 100 кг с одного дерева. Средний вес плода составляет 200 г. Хорошая транспортабельность. Устойчив к морозам и курчавости. Подвержен заболеваниям мучнистой росой и клястероспориозом. Самоопыляем, но для лучшей урожайности по соседству можно высадить персиковые деревья других сортов. Редхавен предпочитает средне-кислую почву. Требует частых подкормок удобрениями после посадки.

Сочный созревает в первой половине августа. Высокие деревья с обширной кроной. Сорт самоопыляемый, скороплодный, имеет большую урожайность. Вес плодов – до 120 г. Кожица толстая, с густой шероховатостью. Этот сорт очень зимостоек, но имеет низкий срок хранения плодов и низкую транспортабельность. Имеет склонность к заболеванию мучнистой росой.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Посадка персика и уходСадоводство

Выходец из южных районов Китая, персик любит тепло. В открытом грунте его выращивают не дальше 50° северной широты. В промышленных садах начинает плодоносить уже на второй-третий год. При хорошем уходе каждое дерево может ежегодно давать 50-100 кг плодов в течение 10-15 лет.

Основные подвои — сеянцы персика, миндаля, алычи и абрикоса. Выбор подвоя зависит от почвы.
Для корневой системы миндаля благоприятны рыхлые щебенчатые карбонатные суглинистые почвы. На тяжелых глинистых и увлажненных почвах персик лучше выращивать на алыче. В степных малоснежных районах преимущество за сеянцами абрикоса, которые в отличие от других подвоев обладают повышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью.
Таким образом, для персика пригодны почти все почвы, за исключением очень плотных и сильносолонцеватых. Во всех случаях уровень грунтовых вод не должен быть выше двух метров от поверхности почвы.

Персик сажают однолетними саженцами. Там, где климат суровый, саженцы персика высаживают весной. Посадочные ямы роют размером 100×80 см. На дно ямы насыпают 10- 12 кг перегноя и 300-500 г суперфосфата.

В зависимости от сорта, подвоя, и типа формирования саженцы персика сажают на расстоянии 6×4 м (416 деревьев на 1 га), 5×4 (500 деревьев) или 4×3 м (833 дерева).
В большинстве районов страны персик формируют с чашевидной кроной. Формировать деревья начинают сразу после посадки. На штамбике саженца от места прививки до первой хорошо развитой боковой ветви отмеряют отрезок, равный высоте будущего штамба (40- 50 см). Все побеги, развившиеся на нем, вырезают «на кольцо». Выше оставляют 4-5 лучших побегов, расположенных на расстоянии 10 см один от другого и направленных в разные стороны, после чего саженец обрезают на высоте 70- 75 см, остальные побеги укорачивают на 2-3 почки, считая от основания штамба.

Весной второго года формирование деревьев персика продолжают. Для этого отбирают 4-5 сильных боковых побегов, которые в дальнейшем разовьются в скелетные ветви и будут нести урожай. Они должны быть направлены в разные стороны и отходить от ствола под углом 45-55°. Если угол отхождения меньше 45°, между стволом и веткой ставят распорки, побеги оставленные в качестве скелетных ветвей укорачивают на 50-60 см. Все преждевременные побеги, развившиеся на них, обрезают на две ростовые почки. С целью усиления основных скелетных ветвей в мае удаляют побеги, выросшие на штамбе, а также конкурентные побеги, расположенные рядом с проводниками будущих скелетных ветвей. Остальные лишние побеги при длине 18-20 см, чтобы остановить их рост, прищипывают в начале июня над шестым-восьмым листом.

Окончательное формирование персикового дерева в виде чаши заканчивают на третий-четвертый год.
Персик плодоносит в основном на умеренно растущих однолетних побегах длиной 20-70 см. С возрастом количество плодовых побегов увеличивается, а вместе с этим растет и урожайность. Чтобы регулярно получать стабильные урожаи плодов высокого качества, необходима ежегодная обрезка. Делают это весной. При этом удаляют на кольцо сухие, больные и отплодоносившие веточки. Приросты скелетных ветвей первого и второго порядка умеренно укорачивают, оставляя длиной 80-60 см. Одновременно удаляют с проводником скелетных ветвей конкурентные ветки и преждевременные побеги, обрезая их на кольцо или на две-три почки. Все остальные плодовые побеги укорачивают на 6-10 групп цветочных почек, что позволяет иметь на каждом побеге два-четыре плода.

Персик, так же как и яблоню, можно сформировать по типу пальметты, без применения сильной укорачивающей обрезки.
Персик относится к числу наиболее засухоустойчивых плодовых культур, таких, что могут расти и плодоносить при минимальном количестве влаги в почве.
Однако это не может служить основанием для того, чтобы отказывать ему в поливах. Отсутствие их приводит к снижению урожайности и ухудшению качества плодов. Без полива плоды бывают в 1,5-2 раза меньше по размеру, чем при орошении.

Персиковые деревья хорошо развиваются при влажности почвы 50-70% от полной полевой влагоемкости, Для нормального обеспечения их влагой в период вегетации необходимо провести не меньше трех поливов: в апреле перед цветением, в июне — во время затвердения косточки плода и в июле-августе — в период налив а и созревания плодов. Поливная норма — 500-600 куб. м на 1 га.

персиковый сад

Персиковые деревья отзывчивы на удобрения. В первые два-три года вносят азотные удобрения весной и в начале лета из расчета 0,3-0,5 кг сульфата аммония на деревце. При вступлении деревьев в пору товарного плодоношения (на пятый год) потребность в удобрениях у них резко возрастает. Положительные результаты дает внесение 20- 30 т на 1 га навоза (не реже одного раза в три года) и ежегодно осенью — полного минерального удобрения (1 ц сульфата аммония, 3 ц суперфосфата и 0,8 ц калийной соли).

В весенне-летний период одновременно с поливами растения подкармливают аммиачной селитрой из расчета 0,6 ц на 1 га.

Для получения плодов хорошего качества, а также сохранения листьев на деревьях персика большое значение имеет борьба с вредителями и болезнями. Из болезней наиболее опасны курчавость листьев и клястероспориоз.
С. Косых

особенности и характеристики сорта, правила посадки, тонкости выращивания и ухода

Основные характеристики сорта:

  • Авторы: Н.И. Рябов (Государственный Никитский ботанический сад)
  • Появился при скрещивании: Рочестер х миндаль обыкновенный х персик обыкно­венный
  • Год допущения к использованию: 1965
  • Тип роста: среднерослый
  • Срок созревания: ранний
  • Самоплодность: самоплодный
  • Назначение: столовое
  • Размер плода: средний
  • Урожайность: высокая
  • Регионы выращивания: Северо-Кавказский

Посмотреть все характеристики

Садоводам-новичкам, мечтающим о вкусных персиках из собственного сада, стоит обратить внимание на сорта с несложной агротехникой и быстрой адаптацией к климату региона. К таким относится сорт Пушистый ранний отечественной селекции.

История выведения

Сорт персика Пушистый ранний был получен в Государственном Никитском ботаническом саду в 1946 году. Автором плодовой культуры является Н.И. Рябов. При ее выведении применялись следующие разновидности: Рочестер, миндаль обыкновенный и персик обыкновенный. После многолетних сортоиспытаний персик Пушистый ранний в 1965 году внесли в Госреестр селекционных достижений. Рекомендованным регионом для выращивания данного сорта является Северо-Кавказский.

Описание сорта

Пушистый ранний – это среднерослое дерево, имеющее коричнево-буроватые ветви, светло-зеленую листву и развитую корневую систему. Крона у быстрорастущего дерева немного приподнятая, слабораскидистая, широкоовальной формы с сильной загущенностью. В среднем персиковое дерево вырастает до 2,5–3 м в высоту.

Цветение у дерева наступает в первой декаде мая. В этот период густая аккуратная крона обильно покрывается красивыми одиночными розоватыми цветками с 5 лепестками, которые издают яркий и сладковатый аромат.

Характеристика плодов

Данный сорт дает плоды среднего размера. На здоровом дереве созревают плоды массой 80–100 г. Форма фруктов широкоовальная или округлая, неодномерная. Спелый персик имеет неоднородный окрас: зеленовато-кремовый, разбавленный темно-красным румянцем, полосками и штрихами, которые покрывают большую часть поверхности.

Кожица у фруктов средней плотности, грубоватая, с заметным войлочным опушением, легко отделяющаяся от мякоти. Держатся плоды на утолщенной короткой плодоножке, которая прочно соединена с косточкой плода. Брюшной шов на поверхности виден.

Предназначение у персиков столовое: их употребляют свежими, а также фрукты подходят для консервирования, поскольку не разваливаются даже при тепловой обработке. Собранный урожай переносит транспортировки и может некоторое время храниться. Размягчение плодов происходит медленно.

Вкусовые качества

Вкус у сорта стандартный, сбалансированный: сладкий, без терпкости и приторности, но с едва заметной горчинкой. Беловатая с зеленовато-кремовыми вкраплениями мякоть характеризуется нежной, мясистой, немного волокнистой и очень сочной консистенцией, дополненной сладковатым ароматом. Кожица у персиков нежесткая. Средних размеров косточка тяжело отделяется от мякоти персика. В мякоти содержится менее 1% кислот и более 10% сахаров.

Созревание и плодоношение

Данный вид относится к культурам с ранними сроками созревания. Первый урожай можно наблюдать на 3-й год после посадки. Спеют фрукты постепенно. Фаза активного плодоношения начинается в середине июля. Плодоношение у сорта регулярное.

Урожайность

Показатели урожайности у персикового дерева хорошие. Обеспечив культуре правильный уход, можно рассчитывать на высокую отдачу, особенно в промышленных масштабах: до 135,2 ц с 1 га. Максимально продуктивными являются деревья в возрасте 6–7 лет, которые могут давать до 157 ц с 1 га.

Самоплодность и необходимость опылителей

Персиковая культура Пушистый ранний является самоплодной, поэтому нет необходимости высаживать поблизости деревья-опылители.

Выращивание и уход

Для выращивания выбирают ровный участок, который освещается солнцем, защищен от сквозняка и чистый от сорняков. Прохождение грунтовых вод должно быть глубоким. Сорт неприхотлив в уходе, поэтому его агротехника включает стандартные мероприятия: регулярные поливы, стандартные подкормки, рыхление и мульчирование грунта, формовку кроны, обрезку сухих ветвей, профилактику заболеваний и подготовку к зиме.

Посадка персикового дерева — это очень важный шаг, который создаст фундамент для обильного плодоношения в будущем. На этом этапе следует правильно подобрать саженец, найти оптимальное место, определиться с подходящими соседями культуры и подготовить ямку.

Прививка персика ускоряет период плодоношения, повышает стойкость культуры в условиях холода, помогает омолаживать старое растение, сохраняя при этом все сортовые качества привитого побега. Данный агротехнический прием позволяет выращивать персик даже в тех регионах, где ранее это было невозможно из-за неблагоприятных климатических и погодных условий.

Персики – достаточно капризные деревья, потому без правильного ухода и своевременной обрезки они будут давать слабый урожай или вовсе зачахнут. Формирование дерева, обрезка больных и ненужных ветвей – это те важные манипуляции, благодаря которым удастся не только сохранить персиковое дерево, но и сделать его обильно плодоносящим.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Морозоустойчивость у дерева хорошая, поэтому ему не страшны понижения температуры до -20… -25°. В укрытии персик не нуждается, но при выращивании в регионе с сильными и затяжными морозами оно может понадобиться. Для укрытия применяется мешковина или агроволокно, которое снимается, как только морозы уходят.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Благодаря умеренному иммунитету персиковое дерево стойко переносит стандартные заболевания плодовых культур. Чаще всего дерево подвержено мучнистой росе и курчавости, но уходит от грибковых болезней.

Выращивание персика на своем участке потребует много сил и внимания. Ведь это дерево очень нежное и подвержено многим болезням и вредителям. Чтобы вовремя распознать недуг и принять соответствующие меры, стоит хорошо разбираться в симптомах заболеваний и особенностях поражения персика.

Требования к почвенно-климатическим условиям

Персик Пушистый ранний любит солнце и тепло, однако может произрастать при непродолжительной затененности. Кроме того, сорт среднеустойчив к засухе, поэтому поливы следует контролировать.

Максимально комфортно дереву расти на вспушенных, дышащих, влагопроницаемых и плодородных грунтах. Предпочтительными считаются садовые почвы.

В последние годы многие садоводы начали увлекаться выращиванием экзотических деревьев на своих участках. Популярным стало и размножение садового персика. Существует много способов разведения персиковых деревьев. Персик можно размножить черенкованием, воздушными отводками, можно вырастить дерево из косточки.

Продукция

Сорт: Everts
Окраска:  желтый
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  средний
Созревание:  25 августа
Урожайность:  50-60 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Andross Late
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  большой-средний 140-200 гр
Созревание:  15 августа
Урожайность:  50-60 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Andross Normal
Окраска:  желто-красный
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  большой
Созревание:  5 августа
Урожайность:  50-60 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: А 37
Окраска:  желтый
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  большой
Созревание:  25 июля
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  сферический

Сорт: Super Fortuna
Окраска:  желто-красный
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  средний
Созревание:  15 июля
Урожайность:  40-45 тонн/га
Формат плода:  сферический

Сорт: Catherina
Окраска:  желтый
Особенность :  Персики-промышленные сорта
Подвой:  GF 677
Размер:  большой
Созревание:  10 июля
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Glady’s
Окраска:  красно-белый 80%
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА
Созревание:  1 сентября
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Kevina
Окраска:  красно-белый 90-100%
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА
Созревание:  20 августа
Урожайность:  45-50 тонн/га
Формат плода:  крупный

Сорт: Napolitana
Окраска:  красный
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА
Созревание:  18 августа
Урожайность:  45-50 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Octavia
Окраска:  красно-белый
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА
Созревание:  10 августа
Урожайность:  40-45 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Maria Bianca
Окраска:  желто-красный
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  крупный
Созревание:  25 июля
Урожайность:  40-45 тонн/га
Формат плода:  овальный

Сорт: Gladys
Окраска:  красный
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА
Созревание:  20 июля
Урожайность:  40-45 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Maura
Окраска:  красно-белый 80-100%
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  А-АА
Созревание:  10 июля
Урожайность:  30-35 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Grezzano
Окраска:  красно-белый
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  средний
Созревание:  20 июня
Урожайность:  25-30 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Patty
Окраска:  красный
Особенность :  C белой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА-А
Созревание:  20 июня
Урожайность:  20-25 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Montar
Окраска:  красный
Особенность :  С желтой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  большой
Созревание:  5 сентября
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Тrdibelle
Окраска:  красно-желтый 70-80%
Особенность :  С желтой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  АА-ААА
Созревание:  30 августа
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Corindon
Окраска:  красный
Особенность :  С желтой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  крупный
Созревание:  25 августа
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: Kaweah
Окраска:  красно-желтый 80-85%
Особенность :  С желтой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  средний
Созревание:  25 августа
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый

Сорт: O’ Henry
Окраска:  красно-желтый 80-90%
Особенность :  С желтой мякотью
Подвой:  GF 677
Размер:  большой
Созревание:  20 августа
Урожайность:  50-55 тонн/га
Формат плода:  круглый


характеристика и описание сорта, посадка, выращивание и уход, фото, отзывы

Добавить в избранное

Инжирный персик так назван за сплюснутую форму плодов, напоминающую инжир. Эта разновидность давно известна китайцам, но в Европе она появилась только в XIX веке. Сорт персика Сатурн можно выращивать и в наших условиях. В статье пойдёт речь о том, как это правильно делать.

ПоказатьСкрыть

Описание и история селекции сорта

Персик Сатурн выведен в Соединённых Штатах Америки ещё в 60-х годах прошлого века и проверен временем. Сорт представлен сильнорослым деревом (до 3,5 м), у которого формируется раскидистая пышная крона. Цветёт красивым розовым цветом.

Знаете ли вы? Персик является культигеном и в дикой природной среде его не найти. В создании этого плодового дерева поучаствовали абрикос, слива, миндаль и алыча.

Плоды имеют средние или мелкие размеры весом 60–80 г, но при прореживании почек вырастают до 100 г и более. Они имеют сплюснутую форму с утонувшим центром и маленькую, хорошо отделяемую косточку. Кремовая кожица большей частью имеет красный румянец и слабое опушение.

Внутри мякоть кремово-белого цвета, сочная, сладкая и ароматная. Вкусовые качества оценены в 4,9 баллов из 5. Плоды вызревают в средние сроки. Первое плодоношение происходит на второй год от времени посадки.

Характеристики сорта Сатурн

Сорт инжирного персика Сатурн имеет характерные черты, о которых — далее.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сатурн хорошо выдерживает морозы (как для этого типа фруктового дерева). Он может выращиваться в 5–10 зонах морозостойкости, то есть выдерживает снижение температуры до -29°С.

Опылители

Это самоплодное плодовое дерево. Оно может давать хорошие урожаи в одиночной посадке.

Урожайность

Сатурн относят к высокоурожайным сортам. В промышленных условиях урожайность этого плодового дерева может достигать 60 кг с дерева. В приусадебных хозяйствах количество плодов с одного экземпляра не выше 40 кг.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт уязвим для бактериальных инфекций, но устойчив к корневой нематоде. Часто поражается плодожоркой.

Преимущества и недостатки сорта

  • Сорт Сатурн может заинтересовать следующими преимуществами:
  • морозостойкостью;
  • высокими урожаями;
  • отличным десертным вкусом;
  • интересным видом сплющенных плодов;
  • маленькой косточкой, которая легко удаляется;
  • скороплодностью;
  • способностью переносить перевозки;
  • хорошей сохранностью плодов (как для персика).
  • Недостатки:
  • небольшие размеры плодов;
  • подверженность бактериальным болезням.

Правила посадки саженцев инжирного персика Сатурн

Посадка инжирных разновидностей персика не отличается от посадки обычных сортов.

Сроки и выбор места

В южных регионах эти фруктовые деревья можно сажать весной и осенью, причём саженцы в контейнерах можно высаживать на протяжении всего сезона. Весеннюю посадку осуществляют, когда прошла угроза заморозков, но почки ещё не набухли. Осенью деревце сажают минимум за месяц до заморозков. Лучшим временем для посадки считается весна, так как молодому саженцу легче окрепнуть до наступления зимы.

Место для посадки выбирают без холодных ветров, с хорошей освещённостью солнцем. В нём не должны собираться осадки или близко подходить грунтовые воды. Отличный выбор — расположение дерева с южной стороны дома или забора.

Важно! Персики нельзя сажать после других косточковых деревьев. Плохими предшественниками считаются бахчевые и паслёновые культуры, клубника, так как имеют общие болезни.

Подготовка участка и саженцев

Яму с почвенной смесью для посадки следует подготовить заранее. Для весенней посадки её рекомендуется готовить с осени, а для осенней — за несколько недель до высадки саженца. Расстояние между деревьями персика Сатурн выдерживают в 3,5–4 м. Яму копают глубиной 65–70 см и с примерно таким же диаметром.

Верхний слой почвы при копке откладывают в отдельную кучу, затем перемешивают с двумя вёдрами перегноя, золой (300 г), суперфосфатом (50 г) и сернокислым калием (50 г). В качестве минерального удобрения можно взять комплексное с малым содержанием азота (нитрофоску).

Если почва глинистая и плохо проницаемая, в неё добавляют песок и больше перегноя, а на дне ямы делают дренажный слой из щебёнки или битого кирпича. Саженец с открытой корневой системой следует в течение 1–2 дня вымочить в чистой воде, в которую можно добавить стимулятор корнеобразования.

Процесс посадки молодых саженцев

Процедура посадки инжирной разновидности такова:

  1. Молодое деревце примеряют к яме и подсыпают на дно холм нужной высоты.
  2. Затем вставляют кол для подвязки саженца.
  3. Персик ставят на вершину холма из почвенной смеси и расправляют корни.
  4. Деревце засыпают подготовленным грунтом так, чтобы место прививки было выше уровня земли на 3–5 см и аккуратно трамбуют.
  5. Формируют приствольный круг.
  6. Саженец подвязывают мягким материалом к опоре и поливают.

Приствольный круг рекомендуется замульчировать (сухой травой, перегноем, опилками), немного оставляя свободное от мульчи место у ствола.

Важно! При осенней посадке не рекомендуется добавлять в яму органику или азотные удобрения, чтобы не стали пробуждаться почки.

Правила ухода за инжирным персиком Сатурн

Для получения хорошей отдачи урожая за персиком нужно хорошо ухаживать.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

От возникновения бактериальных и грибковых заболеваний дерево опрыскивают два раза бордоской смесью или медным купоросом:

  • весной до распускания почек;
  • осенью после листопада.

При наличии насекомых-вредителей (долгоносики, клещи, плодожорки, фруктовая моль) применяют препараты типа «Карбофос».

Остальные профилактические работы, защищающие дерево от вредителей и болезней, заключаются в следующем:

  • санитарная обрезка повреждённых ветвей;
  • обработка мест срезов садовым варом;
  • побелка ствола с чисткой коры;
  • перекопка приствольного круга;
  • утилизация падалицы, опавшей листвы и срезанных ветвей.

Важно! Любые химические обработки следует прекратить за 20 суток до планируемого сбора плодов.

Частота полива

Инжирный персик Сатурн нуждается в поливе. При установлении жаркой погоды в летний период увлажнение проводят каждые 14 дней с учётом, что под каждое дерево уходит 20–25 л жидкости. Для полива следует использовать тёплую воду и учитывать погодные условия.

Схема подкормки

Для получения хорошего урожая Сатурн необходимо подкармливать питательными элементами.

Садоводы-профессионалы рекомендуют удобрять культуру по такой схеме:

  • в весенний период под каждое дерево — мочевину 50 г, аммиачную селитру 75 г;
  • осенью — калийно-фосфорные удобрения (50 г калийных, 40 г фосфорных).

Через каждые 2–3 месяца под персик нужно вносить при перекопке на осень перегной или навоз.

Обрезка и формирование кроны

После высадки в весенний период саженца надо провести обрезку. При осенней посадке этот процесс также проводят весной. Для этого побеги обрезают на 2–3 почки, а основной направляющий побег оставляют на 30 см выше от других. Дерево обрезают таким образом, чтобы его высота была не более 1,5 м.

Ветви должны находиться в горизонтальном положении, поэтому при обрезке удаляют ветки, растущие под острым углом к стволу. Затем следует проводить удаление растущих побегов до меньших параметров. Обрезку проводят до сокодвижения. Сам процесс удаления ветвей и побегов проводится в тёплый и не дождливый день. Места срезов следует замазывать садовым варом, чтобы исключить попадание инфекции.

Как правило, крону формируют чашевидной формы. Если осуществлять правильную обрезку в первые 2–3 года после высадки саженца, то в последующее время дереву не будет нужна интенсивная обрезка. Нужно будет проводить только санитарную обрезку, удаляя сухие, растущие внутрь кроны и поражённые болезнью ветки. Позже делают омолаживающую обрезку — в конце лета после полного сбора урожая.

Знаете ли вы? Мякоть персика хорошо увлажняет кожу и используется в домашней косметике для приготовления масок. Косметическая промышленность включает в состав средств по уходу за кожей масло из персиковых косточек.

Подготовка к зиме

Инжирный персик Сатурн устойчив к морозам, но его требуется подготовить к холодному периоду. Для этого проводят мульчирование приствольного участка. В качестве мульчи подойдёт перегной, компост, сено, трава. Процедура защитит корни дерева от промерзания.

Кора молодого саженца тонкая и также нуждается в защите от насекомых-вредителей и холода. Перед заморозками ствол следует побелить известковым раствором и завернуть агроволокном, мешковиной, куском рубероида или другим материалом для укрытия. Лучше использовать воздухопроницаемые материалы. Ранней весной такое укрытие следует снять. Побелка защитит не только от вредителей, но и от активного солнечного света в весенний период.

Сбор и хранение урожая

Урожай персиков можно собирать уже на второй год после высадки саженца. Чтобы плоды были крупными и вкусными, нужно проредить цветочные почки. Удаляют завязи мелких размеров и повреждённые экземпляры. Плоды рекомендуют собирать за 2–3 дня до их полного созревания. Проводить сбор урожая рекомендуется утром, когда солнце не так активно.

Отделять персики от ветвей нужно аккуратно, чтобы не повредить кожицу. После сбора инжирные персики сорта Сатурн могут храниться до 12 суток. Эти фрукты хорошо потреблять в свежем виде, они также годятся для переработки — из них получаются вкусные соки и компоты.

Знаете ли вы? Персики улучшают настроение, помогают побороть депрессию, снять чувство тревожности, поэтому в Венгрии эти плоды называют «фруктами спокойствия».

Персик Сатурн является урожайным сортом средних сроков созревания инжирной разновидности. Его плоды обладают сплющенной формой и отличным вкусом. Сорт имеет хорошую морозостойкость, самоплодный, что делает его привлекательным для садоводов. Уход за ним не сложен.

Полностью созрел наш инжирный персик Сатурн. Очень понравился вкус- сладость зашкаливает и совсем без кислоты!!! Очень маленькая косточка и кругленькая, отделяется свободно. Средний размер 50гр,первый урожай- 20 штук, дерево на карликовом подвое. Сортом очень довольны, только размер подкачал, на рынке видел в раза три крупнее, зато консервировать будет удобно и делать шепталу)))

lus

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1021351&postcount=5

Способ выращивания корнесобственных саженцев персика по типу полициклического куста

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к плодоводству, и может быть использовано при выращивании саженцев персика для получения деревьев на собственных корнях.

Способ выращивания корнесобственных саженцев персика для формирования их по типу полициклического куста, который обеспечивает повышение восстановительной способности растений после воздействия зимних повреждающих температур, увеличение срока плодоношения растений персика и его стабильную урожайность за счет стимулирования процесса образования однолетних и двухгодичных побегов привоя, используемых для получения урожая, а также исключения несовместимости сортов с подвоем.

Известен способ выращивания саженцев на сеянцах: в первом поле питомника на высоте 15-30 см от основания семенного подвоя прививают одиночную почку (глазок) размножаемого сорта (Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания. В.И. Якушев, В.В. Шевченко, В.А. Кочеткова и др., под ред. В.И. Якушева, 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1988. — С. 178-179; Плодоводство. Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И, 1-е изд. — М.: Агпромиздат, 1985. — С. 114-118).

Недостатком данного способа является несовместимость подвоя с привоем, слабая восстановительная способность (формирование вегетативных побегов), слабая морозоустойчивость надземной части растений персика, выращенного по классическому способу.

Наиболее близким техническим решением (прототипом) является способ получения корнесобственных саженцев из привитого растения путем обвязки подвоя медной проволокой над местом соединения прививаемых компонентов на высоте 5 см (Плодовый сад. У. Чендлер. Листопадные культуры. Перевод с английского. Под общей редакцией З.А. Метлицкого. — М.: Сельхозиздат, 1960. — С. — 270-276; Размножение плодовых растений, X. Гартман, Д. Кестер. Перевод с английского Н.А. Емельяновой и Н.С. Тарасенко. — М: Сельхозиздат, 1963. — С. 304-306).

Недостатком способа-прототипа является жесткое сдавливание тканей привоя и их сильное травмирование, ведущее к резкому ослаблению роста и развития саженца в целом. Использование для перетяжки проволоки (шпагата и других жестких ограничителей) слишком жестко ограничивает рост подвоя и вызывает преждевременную гибель 30-70% деревьев.

Техническим результатом предлагаемого способа является перевод привитых сортов персика на собственные корни привоя; получение корнесобственных саженцев, позволяющих избежать несовместимости культурного сорта персика с сеянцевым подвоем дикой алычи, восстановление подмерзших растений после воздействия сильных морозов используя культурную поросль привоя (культурного сорта персика) путем ежегодного формирования (срезания подмерзшей надземной части) однолетних и двухгодичных вегетативных побегов по типу полициклического куста персика вместо дерева (особенностью которого является использование корнесобственных саженцев), повышающих морозоустойчивость, урожайность и рентабельность за счет снижения затрат на ежегодную стандартную обрезку деревьев персика и повреждений насаждений в целом от морозов.

Технический результат достигается тем, что во втором поле питомника (или на постоянном месте в саду) весной над местом окулировки накладывается (обвязывается) полимерная пленка, обработанная веществом ауксинной природы (например, гетероауксин), которая, растягиваясь, минимально травмирует ткани привоя, при этом создаются условия для перехода привитого сорта на собственные корни за счет перекрытия оттока органических веществ (по флоэме) к корневой системе или подвою, чего невозможно достичь при непосредственном размножении сорта другими способами.

Способ осуществляется следующим образом.

У привитого саженца персика для избегания несовместимости привитого сорта с семенным подвоем и снижения степени воздействия мороза на надземную часть, выше места прививки проводится обвязка привоя в 1-3 слоя полоской полимерной пленки шириной 15-20 мм, пропитанной раствором гетероауксина. Вследствие сдерживания (сдавливания) тканей флоэмы и камбия рост подвоя в течение 1-3 лет ослабевает, а привой полностью переходит на собственные корни. На постоянное место в сад саженцы высаживаются с заглублением места прививки и места наложения пленки на 15-20 см. Корнесобственный саженец быстрее формирует вегетативные побеги, которые используются для формирования полициклического куста, позволяющего получать урожай персика на одно- и двухгодичных вегетативных побегах, ежегодно циклически обновляющихся.

Примеры конкретного выполнения.

Пример 1. Опыт СПК «Долина» Шпаковского района Ставропольского края

Плодовая культура: персик

Сорт: Ставропольский розовый

Подвой: сеянцы дикой алычи

Тип формировки деревьев: полициклический куст

Схема посадки: 3×1,5 м

Количество растений: 2222 шт./га

Содержание междурядий: задернение дикорастущими травами при систематическом скашивании

Урожайность на 4-й год плодоношения: 17,8 т/га

Пример 2. Опыт СПК «Долина» Шпаковского района Ставропольского края

Плодовая культура: персик

Сорт: Ветеран

Подвой: сеянцы дикой алычи

Тип формировки: полициклический куст

Схема посадки: 3×1,5 м

Количество растений: 2222 шт./га:

Содержание междурядий: задернение дикорастущими травами при систематическом скашивании.

Урожайность на 4-й год плодоношения: 18,9 т/га

Результаты пятилетнего испытания показывают, что при использовании для отторжения дикого подвоя медной проволоки отмечается значительное снижение приживаемости саженцев персика. По полученным данным приживаемость растений в контрольном варианте была выше, но также в этом варианте место порослеобразование (3-4,5 шт./куст) (табл. 1).

Анализ урожайности показал, что в сумме за три года плодоношения более урожайными были растения в варианте с применением полимерной пленки, обработанной гетероауксином. Так, средняя урожайность персика сорта Ветеран составила 8,5 кг с куста или 18,9 т/га; Ставропольский розовый — 8 кг с куста или 17,8 т/га.

Более низкий урожай персика, составивший 6,1 кг/куста, отмечен в контрольном варианте (классический способ выращивания саженца — без обвязки), в котором у подвоя отмечалось образование поросли порослеобразование — 3-4,5 шт. на куст (табл. 1).

Погодно-климатические условия Ставропольского края характеризуются как экстремальные, особенно в зимний период, когда тепература понижается до «минус» 30-37°С, и тогда отмечается подмерзание всей надземной части плодовых растений, в т.ч. персика, восстановление которых требует нескольких лет.

Способ получения корнесобственных саженцев персика по типу полициклического куста, предусматривающий перевод привитых деревьев персика на собственные корни привоя и ежегодное циклическое образование однолетних и двухгодичных вегетативных побегов для формирования полициклического куста персика вместо дерева, отличающийся тем, что во втором поле питомника на привое выше места прививки проводят обвязку полимерной пленкой, смоченной водным раствором гетероауксина, с последующим заглублением в почву на 15-20 см как места прививки, так и места наложения пленки.

Выращивание косточковых культур в мире

Примерно 40 миллионов тонн плодов косточковых культур выращивают ежегодно на 5 миллионах гектаров земли.

Персики и нектарины

Китай выращивает более 50% персиков в мире, но США, Италия и Испания также выращивают более 1 миллиона тонн в год.  В этих странах средняя урожайность составляет почти 20 т/га, но максимальные показатели достигают 40 т/га и выше.  В то время как персики являются важной плодоконсервною культурой в США, Греции, Австралии и Южной Африке, выращивание свежих персиков и нектаринов насчитывает более 80% от общего потребления.

Сливы

Объемы выращивания слив составляют приблизительно 11 миллионов тонн. Хотя показатели выращивания ниже, чем у персиков и нектаринов, но география выращивания слив в мире выше и составляет 2,4 миллиона гектаров.  Более 80 стран мира выращивают эту культуру на продажу по достаточно низкой средней урожайностью — 4 т/га.  Крупнейшим производителем, который имеет 50% долю мирового рынка, является Китай. Ни одна другая страна не выращивает более, чем 1 миллион тонн.  

Крупнейшими импортерами свежих слив является Соединенное Королевство и Германия, а крупнейшими экспортерами — Китай, Испания, США и Южная Африка.  Япония и Германия больше всего импортируют сушеные сливы (чернослив), а США является крупнейшим экспортером.

Вишни и черешни

Выращивания черешни и вишни  насчитывает 2,2 и 1,3 миллионов тонн соответственно, на совокупной площади 0,6 миллионов га.  Иран, Турция и США — это основные производители и экспортеры черешни, что потребляется в большом количестве стран.  Вишню выращивают в основном в России или в странах Восточной Европы, например, в Польше.  Германия — это крупнейший импортер, закупает продукцию в основном в Венгрии и Сербии. 

Абрикосы

Выращивания абрикосов насчитывает 3,9 миллионов тонн в год на территории 488 344 га.  самый Высокий показатель урожайности составляет 25-30 т/га. Турция, Иран и Узбекистан — это три крупнейшие производители, а Германия, Италия и Австрия — это крупнейшие импортеры. 

Потребление плодов косточковых культур

Во многих странах потребление плодов косточковых культур остается относительно неизменным на протяжении последних 10-20 лет. Потребление персиков и нектаринов на душу населения в США составляет 2,7 кг/год, слив — 0,6 кг/год.  Одной из основных причин этого является то, что потребитель часто разочаровывается качеством продукции.  

Поэтому возникает потребность в выращивании действительно качественной продукции, что является спелой и имеет хороший вкус и текстуру.  В этом отношении, правильное питание культур может в значительной степени способствовать улучшению конкурентоспособности продукции.

 

Производство персиков

Персики могут выращиваться во многих странах с более умеренным климатом в Соединенных Штатах и ​​хорошо подходят для фермерских хозяйств с частичной занятостью. Начальные затраты на персики могут быть высокими в зависимости от выбранного метода производства, подготовки земли и первоначальных инвестиций в деревья. Ожидается, что коммерческий фруктовый сад будет продуктивным в течение как минимум 15-20 лет, поэтому эти инвестиции распределяются на более длительный период времени, чем инвестиции многих культур. В зависимости от количества земли, отведенной под сад, метода производства и размера деревьев, затраты на оборудование могут быть сведены к минимуму.Если фруктовый сад является частью существующего сельскохозяйственного предприятия, возможно, у вас уже есть большая часть необходимого оборудования.

Производство персиков требует многочасового труда, в зависимости от размера фруктового сада. Для подготовки земли и посадки потребуется не менее двух человек. В летние месяцы фруктовый сад потребует скашивания, многократного внесения пестицидов и прореживания плодов. В зависимости от сочетания сортов и размера сада во время сбора урожая могут потребоваться дополнительные трудозатраты. Хотя вы можете выполнять эти задачи с помощью членов семьи и местного персонала, работающего неполный рабочий день, использование наемного труда также может оказаться необходимым.

По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США (USDA), персики выращивают более чем на 2600 фермах на территории более 14 500 акров на северо-востоке США. Пенсильвания обычно производит около 40 миллионов фунтов персиков с годовой стоимостью около 20 миллионов долларов. В настоящее время в Пенсильвании имеется около 4000 акров земли, предназначенных для выращивания персиков, но это сокращение примерно на 40 процентов по сравнению с концом 1990-х годов из-за вырубки деревьев из-за вируса оспы сливы (PPV).Впервые PPV был обнаружен в Пенсильвании в 1999 году, но благодаря совместным усилиям производителей, штата Пенсильвания, Департамента сельского хозяйства Пенсильвании и Министерства сельского хозяйства США он был искоренен в Содружестве. Посевные площади под персиками медленно увеличиваются, особенно в южно-центральной части Пенсильвании.

Маркетинг

В зависимости от производимых сортов персиков (обычно называемых «культурными сортами») персики могут продаваться с конца июля до середины сентября. Персики можно продавать напрямую потребителям через фермерские рынки и придорожные прилавки или продавать оптом упаковщикам.Существует также возможность продавать персики для переработки, но, как правило, это совершенно другой рынок, связанный с выращиванием персиков на липучках (а не на косточках).

Персики, продаваемые на фермерских рынках или у придорожных лавок, должны быть высшего качества. Это будет гарантировать постоянных клиентов из года в год. Специалистам по прямому маркетингу необходимо большое разнообразие сортов, чтобы не прерывать маркетинговый сезон. Эти типы рынков могут занимать очень много времени, но при этом приносить большие финансовые выгоды.Персики, продаваемые оптом, обычно продаются упаковщикам фруктов, которые обычно сортируют и упаковывают персики для свежего рынка. Изучите свои маркетинговые возможности, прежде чем заказывать деревья из питомника, чтобы вы заказывали сорта, которые лучше всего соответствуют ожидаемому спросу. Подробнее о маркетинге см. В разделах «Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день» и «Развитие рынка придорожных ферм».

Выбор участка

Успех любого сада напрямую зависит от планирования и подготовки.Идеальное место для сада — это холмистая или наклонная земля для улучшения дренажа воздуха в периоды весенних заморозков. Лучше всего ориентироваться на юг с уклоном от 4 до 8 процентов, потому что эксплуатация оборудования на более крутых склонах может быть затруднена. Участки с глубокими, хорошо дренированными почвами предпочтительны, потому что мелкие, плохо дренированные почвы будут создавать проблемы для корневой системы. Перед выбором участка проконсультируйтесь с почвенной картой округа. Карты почвы можно получить в офисе вашего округа штата Пенсильвания или в Агентстве сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США.

При производстве персиков особое внимание следует уделять минимальным зимним температурам. Любая область с температурой -10 ° F или ниже не должна рассматриваться для выращивания персиков. Поскольку персики обычно цветут раньше, чем яблоки, следует уделить особое внимание выбору места для посадки. Любые места, подверженные заморозкам после середины апреля, не должны использоваться для выращивания персиков.

Еще одно соображение при выборе места для посадки — орошение. Независимо от типа используемой системы орошения, расположение сада рядом с источником воды упростит настройку системы и снизит эксплуатационные расходы.Для получения дополнительной информации о капельном и капельном орошении для выращивания плодов деревьев см. Разделы «Орошение для производства фруктов и овощей» и «Капельное орошение для производства овощей».

Подготовка земли

Земля должна быть подготовлена ​​как при посадке традиционных полевых культур. Почву следует вспахать и разровнять диском и бороной. Использование ровного пола в саду снизит вероятность застоя воды и упростит сбор и транспортировку фруктов. Создание сада на хорошо подготовленной почве, а не на укоренившемся дерне, также поможет сохранить ряды деревьев и их середины свободными от широколиственных сорняков.Перед посадкой персиков крайне важно уничтожить любые широколиственные сорняки или растения. Перед посадкой персиков нельзя выращивать широколиственные полевые культуры, такие как соя или люцерна. Эти растения могут быть носителями вируса, вызывающего язвы на стеблях Prunus, серьезное заболевание персиков.

Перед посадкой деревьев рекомендуется провести тест на плодородие почвы и обследование на нематод. Штат Пенсильвания предоставляет услуги по тестированию почвы через Лабораторию сельскохозяйственных аналитических услуг за определенную плату. Вы можете связаться с лабораторией через ее веб-сайт или по телефону 814-863-0841.Вы захотите запросить полный анализ питательных веществ и органических веществ. Услуги по тестированию на нематод можно получить в Клинике диагностики растений Университета Делавэра или по телефону 302-831-1390) или в Лаборатории анализа нематод Технологического института Вирджинии (по телефону 540-231-4650). Эти два теста можно проводить одновременно, но с образцами почвы нужно обращаться по-разному. Для получения точных результатов ознакомьтесь с инструкциями на обоих наборах.

Результаты теста почвы дают рекомендации по любым поправкам в почву, таким как известь и / или удобрения, необходимые до создания сада.Лучший способ добавить удобрения в почву для фруктового сада — это внести их в почву перед посадкой деревьев. Обследование нематод имеет решающее значение перед посадкой персиков, чтобы определить, нужны ли какие-либо обработки для уничтожения вредных нематод. При отсутствии лечения нематоды могут повредить корневую систему деревьев и остановить или убить их, прежде чем они принесут плоды. Это приведет к неравномерному росту деревьев и задержке или снижению урожайности.

Заказ деревьев

Деревья следует приобретать в питомнике с хорошей репутацией, чтобы убедиться, что они соответствуют разнообразию и не подвержены болезням.Большинство питомников также дают гарантию живучести; проверьте наличие этой гарантии перед заказом деревьев. В питомнике также могут посоветовать, как правильно расположить деревья и междурядье. Деревья обычно необходимо заказывать как минимум за год до создания сада.

Проблемой в садах Пенсильвании является наличие вируса, называемого язвой на стебле Prunus, который вызывает преждевременную гибель персиковых деревьев. В ответ на эту проблему Бюро растениеводства КПК разработало программу сертификации на отсутствие вирусов в сотрудничестве с питомниками Пенсильвании.Программа направлена ​​на обеспечение и поддержание свободных от вирусов источников бутонов для государственных питомников и производителей. Поэтому питомники Пенсильвании могут предложить деревья двух сортов: Penn Standard и Penn Premium. Деревья Penn Standard сертифицированы как безвирусные побеги, но не на подвои. Деревья Penn Premium сертифицированы как на отсутствие вирусов в почках, так и на подвоях. В соседних штатах также могут быть сертифицированные деревья, свободные от вирусов. Производителям рекомендуется воспользоваться этими программами. Перед тем, как заказывать деревья, поинтересуйтесь в питомнике, входит ли он в программу сертификации на отсутствие вирусов.

Штангенциркуль является важным показателем качества питомника. Деревья большего размера — больше? дюйм в диаметре — не подходят для современных садов. Чем больше диаметр дерева, тем меньше у вас будет выбора при выборе ветвей лесов. Более толстые деревья, как правило, выше, и прижать ветви низко к земле может быть сложно. Кроме того, после того, как дерево большего размера возвращается, язва Cytospora может заразить большую область раны, что в конечном итоге приведет к гибели дерева.Деревья с маленьким суппортом — менее ½ дюйма — легче обучить определенным производственным системам, таким как центральная ведущая, но они нуждаются в особом уходе в год посадки, чтобы предотвратить конкуренцию.

Выбор сорта для вашего сада во многом зависит от того, когда созреют плоды. За исключением сортов с белой мякотью и плоских (пончиковидных) сортов, большинство потребителей не могут различить разные сорта персика с желтой мякотью, как яблоки и груши. Самые ранние созревающие сорта обычно относятся к типам леденцов, в то время как более поздние сорта — к сортам ледниковых.Разница между ними в том, что в первом случае косточка прилипает к мякоти, а во втором мякоть персика легко отделяется от косточки. Сорта Clingstone также имеют тенденцию давать более мелкие плоды, чем сорта фристоуна, и обычно используются для обработки. Персики можно собирать с середины июля до начала сентября, в зависимости от выбранных сортов. Посадка нескольких сортов поможет обеспечить достаточный запас в течение всего сезона.

Из-за недостаточного признания потребителями различных сортов персика, сорта постоянно меняются по мере поступления новых в питомники.Часто лучшую информацию о том, какие сорта выращивать, можно получить, посетив местных производителей и посмотрев, что они посадили. Самый популярный сорт персика, который в настоящее время выращивают в Пенсильвании, — это Редхейвен. Этот высококачественный сорт фристоуна созревает в конце июля — начале августа, в зависимости от местоположения. Другие распространенные сорта, выращиваемые в Пенсильвании, включают Autumnglo, Beekman, Bounty, Cresthaven, Desiree, Encore, Ernie’s Choice, Gloria, John Boy, Messina, Salem, Sentry и Topaz. Доступны новые сорта: серии Flamin-Fury и «Star», разработанные в Мичигане, которые имеют очень хороший красный цвет и повышенную твердость.Еще одна недавняя тенденция — посадки персиков с белой мякотью. Расширяются посадки таких сортов, как Lady Nancy, Scarlet Pearl, Sugar Lady, Summer Pearl и White Lady. Каждые несколько лет выпускается много новых сортов персика и нектарина; проконсультируйтесь с вашим окружным офисом и / или питомником фруктовых деревьев для получения последних рекомендаций. Нектарины — еще один популярный вариант среди производителей и потребителей. Нектарин — это просто персик без ворса. Их единственный недостаток — подверженность коричневой гнили.Персики также подвержены этому заболеванию, но нектарины еще более подвержены этому заболеванию. Если вы сажаете в восточной части Пенсильвании, вам также необходимо учитывать восприимчивость сорта к бактериальной пятнистости — не следует сажать сорта, восприимчивые к этому заболеванию. Доступен широкий спектр сортов нектарина, созревающих в течение лета.

Пончиковые персики — последняя новинка среди самобытных сортов персиков. Они плоские или блюдцеобразные, а не шаровидные или яйцевидные, как традиционные персики.Распространенные сорта — BuenOs ™, Saturn и TangOs®.

Планировка и посадка

Независимо от того, разбиваете ли вы сад на ровной или наклонной поверхности, следует позаботиться о том, чтобы ряды были расположены как можно более равномерно. Расстояние между рядами должно быть одинаковым по всему саду. Размещение кольев в рядах перед посадкой поможет обеспечить одинаковое расстояние между рядами во всем. К этому следует стремиться независимо от того, сажаете ли вы прямыми рядами или по контуру.Одно из наиболее распространенных расстояний между деревьями в персиковых садах — 14 на 22 фута, или примерно 141 дерево на акр. Многие производители экспериментируют с более высокой плотностью посадки и новыми системами обучения. Количество деревьев, необходимое на акр для различных расстояний между деревьями, можно найти в Таблице 1.

900 519 90 088 194
Таблица 1. Количество деревьев на акр при различных расстояниях между деревьями.
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
8 1361 1089 908 778 681
9 1210 968 807 691 605
10 1089 871 726 622 545 484 436
9 792 660 566 495 440 396 360
12 908 726 605 519 454 403 363 330 303
900 13 838 670 558 479 419 372 335 305 279 258
14 778 622 444 389 346 311 283 259 239 222
15 726 581 484 415 361 484 415 323 290 264 242 223 207
16 681 545 454 389 340 303 272 248 227 209 194 182 170
17 641 512 427 366 320 285 256 233 214 197 183 171 160
18 605 484 403 346 303 269 242 220 202 186 173 161 151

При планировании сада , раннеспелые сорта, наиболее чувствительные к заморозкам, следует размещать в местах с лучшим дренажом воздуха.Позднее цветущие сорта можно размещать ниже на склонах холмов или в местах, более склонных к заморозкам. По возможности, садовые ряды следует располагать так, чтобы они располагались с севера на юг, чтобы улучшить восприятие света и улучшить цвет и созревание. Если это невозможно из-за уклона, расположите ряды по контуру, чтобы облегчить безопасное опрыскивание и работу оборудования.

Производственные соображения

В Соединенных Штатах любой желающий приобрести пестициды ограниченного использования должен иметь лицензию на внесение пестицидов.Даже некоторые материалы, используемые в органическом производстве, теперь требуют лицензии. В Пенсильвании процедура лицензирования осуществляется с помощью КПК. Проконсультируйтесь с вашим штатом относительно этих требований. Из-за сложности производства фруктов и большого количества вредителей, поражающих персики и нектарины, эта публикация не может охватить все необходимые производственные методы и процедуры. Для получения дополнительной информации о болезнях и состояниях, поражающих персики, обратитесь к Руководству по выращиванию плодов деревьев штата Пенсильвания, которое можно приобрести в офисе расширения штата Пенсильвания в округе.Это ценное руководство описывает соответствующие культурные и химические обработки для борьбы с насекомыми, болезнями и сорняками. Более подробную информацию, включая информационные бюллетени и информационный бюллетень по производству фруктов, можно найти в Интернете.

Опыление

Персики и нектарины самоплодородны, поэтому нет необходимости в деревьях или культурных сортах, используемых специально в качестве опылителей (как и многие другие фруктовые культуры). Это позволяет сажать сорта вместе сплошными блоками для облегчения сбора урожая. Ульи медоносных пчел обычно вносятся в сад, чтобы обеспечить хорошее опыление.Если у вас нет собственных медоносных пчел, вам нужно будет обратиться к пчеловоду, чтобы он предоставил ульи. Необходимо соблюдать осторожность с инсектицидами, применяемыми во время цветения, поскольку они могут отрицательно повлиять на популяции насекомых-опылителей, особенно медоносных пчел. Производство меда может предоставить садоводам дополнительную возможность диверсификации. Более подробную информацию о пчелах и производстве меда можно найти в «Пчеловодстве».

В последние годы многие насекомые были признаны за их роль опылителей.Для получения дополнительной информации об одиночных пчелах и диких опылителях посетите веб-сайт Среднеатлантического консорциума по исследованиям и развитию пчеловодства.

Разбавление

Для получения больших персиков и нектаринов хорошего цвета необходимо прореживание нескольких цветков и / или маленьких недозрелых плодов. Из-за отсутствия хороших химических разбавителей для персиков их необходимо разбавлять вручную или механически. Механическое прореживание можно выполнить с помощью струнного разбавителя Дарвина, который устанавливается на трактор и используется во время цветения.Хотя использование машины не исключает необходимости последующего прореживания плодов вручную, оно может привести к увеличению размера плодов и значительно снизить трудозатраты. Ручное разбавление по-прежнему является самым надежным и распространенным методом разбавления, используемым сегодня. В отличие от механического прореживания, ручное прореживание начинается в начале июня и продолжается до завершения процесса. Персики и нектарины следует разбавлять примерно на 8-10 дюймов между фруктами. Это расстояние следует увеличивать, если вы хотите получить более крупные плоды или когда урожай подвергается стрессу от засухи.

Удобрение

Потребности в питательных веществах для персиковых деревьев меняются в зависимости от срока их службы и зависят от таких факторов, как подвой, нагрузка урожая, тип почвы и погодные условия. Помимо азота, фосфора и калия, персиковые деревья нуждаются в достаточном количестве кальция, бора, меди и цинка, чтобы поддерживать здоровье дерева и давать качественные плоды. После посадки рекомендуется проводить испытания почвы и анализ листьев не реже одного раза в три года. Анализ листьев — самый точный способ определить, используются ли деревьями внесенные в почву поправки.Наборы для анализа листьев можно приобрести в дополнительном офисе вашего округа или заказать через Интернет.

Обрезка и дрессировка

Персики необходимо обрезать каждый год. Лучшее время для обрезки персиков в Пенсильвании — с конца марта до начала мая. Ранняя обрезка может подвергнуть деревья травмам от холода; слишком поздняя обрезка может уменьшить размер плодов. Некоторые сорта получают пользу от летней обрезки за две-три недели до сбора урожая. Летняя обрезка заключается в удалении густых зарослей в центре дерева, чтобы позволить большему количеству света проникать в дерево и улучшить окончательный цвет плодов.

Большинство персиков в Пенсильвании и на востоке Соединенных Штатов обрезаются либо по вертикальной системе с открытым центром, либо по перпендикулярной v-системе. Система с открытым центром состоит из трех-пяти основных ветвей лесов, расположенных близко к земле. Желательно иметь чашевидную форму дерева, где ветви обрезаются, чтобы вызвать рост к внешней стороне дерева, в то время как середина дерева остается более открытой. Высота дерева обычно остается низкой за счет обрезки, поэтому деревья можно собирать с земли или с помощью очень коротких лестниц.Система с перпендикулярной V — это система с более высокой плотностью, в которой только две основные ветви, ориентированные перпендикулярно ряду деревьев, могут развиваться. Преимущество этой системы в том, что деревья можно сажать ближе в ряд, чтобы увеличить количество деревьев на акр. Недостатком этой системы является то, что высота дерева больше, чем у системы с открытым центром, что несколько затрудняет сбор урожая и имеет повышенную вероятность поломки конечностей.

Сбор урожая и хранение

Персики созревают не сразу, и обычно необходимо собирать урожай с дерева два-четыре раза.Продолжительность между сбором урожая зависит от погоды, а также от расположения плодов на дереве. Большинство персиков собирают в зависимости от твердости и цвета. Урожай будет зависеть от того, как вы будете продавать фрукты. Плоды, предназначенные для оптового рынка, собираются на менее зрелой стадии, чтобы они лучше выдерживали суровые условия транспортировки. Плоды, которые вы собираетесь продавать на месте, можно оставить на дереве немного дольше, чтобы они созрели и смягчились. Эти «спелые» персики обычно имеют несколько более высокую рыночную цену.

Следует проявлять особую осторожность, чтобы не повредить персики и нектарины во время сбора урожая. Ушибы и любые повреждения приведут к преждевременной порче и значительному снижению прибыли от продажи фруктов. Традиционно персики, предназначенные для оптового рынка, отправляются упаковщику сразу после сбора. Если вы продаете напрямую потребителю, они могут храниться недолго. При температуре от 31 до 32 ° F и влажности от 90 до 95 процентов персики можно хранить от двух до четырех недель.

Даже если часть семейного труда используется для сбора урожая, для своевременного сбора урожая может потребоваться внешний труд. Если вы используете наемный труд, вы обязаны соблюдать все законы и постановления, касающиеся наемного труда. Более подробную информацию о наемной рабочей силе можно найти в Руководстве по производству плодов деревьев штата Пенсильвания, «Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса» и «Страхование сельскохозяйственного бизнеса».

Воздействие на окружающую среду

В ходе обычной деятельности фермеры работают с пестицидами и другими химикатами, могут иметь навоз для сбора и разбрасывания, а также использовать оборудование для подготовки полей и сбора урожая.Любая из этих рутинных операций на ферме может быть потенциальным источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вы должны понимать правила, которым необходимо следовать, касающиеся правильного обращения и применения химикатов, а также утилизации и транспортировки отходов. В зависимости от водораздела, на котором расположена ваша ферма, могут существовать дополнительные экологические нормы, касающиеся борьбы с эрозией, выщелачивания пестицидов и стока питательных веществ. Свяжитесь с вашим районом охраны почв и водных ресурсов, офисом расширения, советом по зонированию, государственными департаментами сельского хозяйства и охраны окружающей среды и местными органами власти, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть в своей деятельности. Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, возникающих в результате попадания загрязненных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продукцию, имеющую сертификаты GAP и GHP.Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и существуют сборы, связанные с проверкой. Перед инспекцией вам необходимо будет разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то в вашем подразделении для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год.Контрольный список вопросов, которые нужно задать во время проверки, можно найти в Интернете. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности.Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, нужно ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников. Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Страхование сельскохозяйственного бизнеса».

Во-вторых, проверьте, доступны ли для ваших фермерских хозяйств программы страхования урожая от многих рисков. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов.Производство персика требует больших начальных вложений и может быть очень рискованным; потери урожая, связанные с погодными условиями, являются обычным явлением, а цены на урожай могут сильно варьироваться. Индивидуальные полисы страхования урожая персиков (если они доступны в вашем округе) или полисы защиты доходов всей фермы могут помочь вам снизить эти риски. Страхование персиков основано на фактической производственной истории (APH) вашего предприятия; вы можете выбрать от 50 до 75 процентов вашего урожая APH для защиты, и вы можете застраховать свой урожай либо на свежий рынок, либо на переработку.Вы также можете рассмотреть возможность использования отдельного полиса страхования от града, чтобы лучше защитить от этого типа часто очень локализованных повреждений. Защита доходов всей фермы (WFRP) обеспечивает систему защиты при управлении рисками для всех товаров на вашей ферме в рамках единого страхового полиса. Вы можете приобрести WFRP отдельно или вместе с другими федеральными полисами страхования урожая (дополнительными). Уровни покрытия варьируются от 50 до 85 процентов вашего ожидаемого дохода или исторического среднего дохода всей фермы (на основе вашей информации 1040-F), в зависимости от того, что меньше.Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Penn State Extension.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием Программа помощи без страхования (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхования урожая от нескольких рисков. покрытие. НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства.Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

На этой веб-странице есть ссылки на три образца бюджета персика на свежем рынке: один для подготовки земли, один для посадки и один для зрелого производства. Бюджеты суммируют поступления, затраты и чистую прибыль небольшого персикового предприятия. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты.Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами. Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в «Бюджетировании для принятия решений в сельском хозяйстве».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента.Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы рабочих листов бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила
  • Подготовка земли: 27 часов
  • Посадка: 26 часов
  • Производственная рабочая сила (разведка, прореживание, обрезка, опрыскивание и покос сбор урожая): 48 часов
Капитал
  • Оборудование 20 000–30 000 долларов США
  • Подготовка земли и посадка: 2,500–3 000 долларов США за акр
  • Годы производства: 2600–3500 долларов США за акр
Оборудование
    45470 Трактор минимум)
  • Садовый опрыскиватель Airblast
  • Опрыскиватель гербицидов
  • Роторная косилка
  • Почвообрабатывающее оборудование
  • Контейнеры (бункеры, бушельные ящики, ящики)
  • Подрезное оборудование

Для получения дополнительной информации 9000 9040

Публикации, и К. Уайтмен. Выращивание плодов деревьев: список разновидностей и способов их успешного выращивания. N.p .: Lorenz Books, 2003.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Развитие придорожного фермерского рынка». University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. «Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2009 г.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс и Л. Ф. Кайм. «Составление бюджета для принятия решений в сельском хозяйстве». University Park: Penn State Extension, 2013.

Jackson, D., et al., Eds. Производство фруктов умеренных и субтропических зон. 3-е изд. Кембридж, Массачусетс: CABI Publishing, 2011.

Kime, L. F., J. A. Adamik, E. E. Gantz, and J. K. Harper. «Страхование агробизнеса». University Park: Penn State Extension, 2004.

Kime, L. F., S.А. Рот и Дж. К. Харпер. «Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса». University Park: Penn State Extension, 2004.

Krawczyk, G., ed. Руководство по производству фруктов на дереве штата Пенсильвания . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2016.

Ламонт, У. Дж. Мл., Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Орошение для производства фруктов и овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж. Мл., М. Дж. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. «Капельное орошение для овощеводства». University Park: Penn State Extension, 2012.

LaRue, J. H., and R. S. Johnson, eds. Персики, сливы и нектарины. Окленд, Калифорния: Калифорнийский университет, 1989.

Салунхе, Д. К., и С. С. Кадам, ред. Справочник по науке и технологии фруктов: производство, состав, хранение и обработка (Food Science and Technology, No.70). Нью-Йорк: Марсель Деккер, 1989.

Соммервилль, W. Обрезка и дрессировка фруктовых деревьев (Практическое садоводство) . Воберн, Массачусетс: Баттерворт-Хайнеманн, 1997.

Ван Атта, М., и С.Л. Вагнер. Растущие семейные фруктовые и ореховые деревья. Сарасота, Флорида: Pineapple Press, 1998.

Ассоциации

Во многих штатах есть садоводческие общества или ассоциации производителей фруктов. Многие из них можно найти в следующих источниках.

Американское общество садоводческих наук
1018 Duke Street
Alexandria, VA 22314
703-836-4606

North American Fruit Explorers
1716 Apples Road
Chapin, IL 62628

Государственная садоводческая ассоциация Пенсильвании
697rt Mountain Road
, PA 17353

Веб-сайты

Авторы

Подготовлено Робертом М.Крассвеллер, профессор садоводства; Линн Ф. Кайм, консультант по экономике сельского хозяйства; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному сельскому хозяйству в Пенсильвании при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Плотность деревьев и прибыльность | Колледж сельского хозяйства, лесоводства и наук о жизни

Итак, вы слышали на своих недавних зимних встречах, что выращивание персиков с высокой плотностью выращивания — это «правильный путь», и вам интересно узнать больше.Или, возможно, вы боретесь с идеей изучения новой концепции и увеличения стоимости деревьев на акр при высокой плотности посадки. Может быть, вас вполне устраивает имеющаяся у вас производственная система и вы просто заинтересованы в том, чтобы сделать ее более продуктивной и прибыльной.

Я верю в концепцию «если не сломалось, не чини!» С точки зрения управления персиковым садом это может быть большим упрощением, но моя позиция никогда не заключается в том, чтобы навязывать свои предвзятые идеи какому-либо производителю.Я бы предпочел поделиться точной информацией с целью помочь производителю увидеть его варианты и принять хорошо обоснованные решения, которые лучше всего подходят для его / ее деятельности. Так что насчет высокой плотности? Стоит ли оно того? Это платно?

Пять ключевых точек

Простые вопросы часто требуют довольно длинных и сложных ответов. Во-первых, термин «высокая плотность» означает разные вещи для разных людей. Если в настоящее время у вас есть деревья, расположенные на расстоянии от 100 до 130 деревьев на акр, вы можете подумать о высокой плотности, просто удвоив количество деревьев на акр.Другие могут сказать, что на самом деле у вас не будет «высокой плотности», пока у вас не будет больше 400 деревьев на акр. Поскольку производители персиков не имеют доступа к сильно затмевающимся подвоям, подобным тем, которые используются при выращивании яблок, мы не достигаем ничего близкого к тому, что многие производители яблок считают «высокой плотностью».

Во-вторых, если вы засаживаете более высокую густоту, затраты на создание сада могут существенно возрасти. Кроме того, вам может потребоваться изучить новую систему обучения и обрезки деревьев (т. Е., KAC perpendicular-V), для жизнеспособности которого требуется летняя обрезка. Это немаловажное соображение. Это требует квалифицированного труда и внимания к деталям, а время очень важно. В случае с V-образными деревьями, в частности, если летняя обрезка проводится слишком поздно в течение сезона, цветочные почки могут не появиться, а сбор урожая в следующем году увеличивает расходы на летнюю обрезку, как мы обнаружили в ходе нашего длительного испытания в Клемсоне. Учтите, что деревья, обрезанные летом, требуют гораздо меньшей обрезки в спящем состоянии (экономия средств). Кроме того, летняя обрезка улучшает распределение света в кроне, что приводит к увеличению размера и окраски плодов.

В-третьих, одним из преимуществ более высокой плотности является то, что деревья быстрее заполняют ряды в жизни сада. В нормальных условиях урожайность с акра будет выше в раннем периоде зарождения густого сада по сравнению с обычным садом. Такой повышенный ранний урожай может помочь компенсировать стоимость дополнительных деревьев. Когда деревья заполняют ряды деревьев, сад поглощает столько солнечного света, сколько может. Большинство исследователей отметили, что после заполнения ряда деревьев разница в урожайности между садами с разной плотностью деревьев и системами обучения может быть незначительной.

В-четвертых, высота дерева может варьироваться в зависимости от плотности деревьев и используемой системы. В нашем испытании в Клемсоне обычные деревья низкой плотности с открытым центром поддерживали до 8 футов, в то время как V-системы средней и высокой плотности выращивали до 12 футов. Недостатком более высоких деревьев является необходимость использования лестниц для обрезки, прореживания и сбора урожая. В Италии некоторые производители используют самоходные платформы для сбора урожая. Более высокие деревья могут быть полезны во время замораживания, как если бы у нас был один год на нашей исследовательской ферме.В тот раз мы обнаружили, что все цветочные бутоны высотой от 5 футов до земли погибли. Для наших обычных деревьев с низкой густотой и открытым центром это снизило потенциальный урожай более чем на 50%, в то время как урожай на деревьях с буквой «V» был уменьшен только на 20%, потому что деревья были намного выше.

В-пятых, для систем с высокой плотностью «V» (в частности, для KAC перпендикулярно-V) очень важным преимуществом является тот факт, что почти все деревья в нижнем ряду идентичны по форме. Хотя могут потребоваться лестницы, к каждому первичному подмостку можно добраться по существу с одной позиции лестницы.Таким образом, операции по обрезке, прореживанию и уборке урожая довольно просты, и один рабочий может перемещать лестницу по одному разу с дерева на дерево, продвигаясь вниз по ряду.

Часы для Rot

Одна проблема, которую я испытываю в отношении юго-востока США, — это распространенность болезни корневых гнилей дуба ( Armillaria spp.). Я побывал в садах в Южной Каролине, где 20 соседних деревьев в нижнем ряду погибли за один-два года. Когда деревья посажены так близко, корневые системы деревьев быстро переплетаются, и между соседними деревьями часто возникают корневые прививки.Это проблема, потому что Armillaria может перекрыть корневой трансплантат и привести к неуклонному распространению инфекции по ряду деревьев. Этот процесс намного медленнее для деревьев, расположенных на расстоянии 20 футов друг от друга, по сравнению с деревьями, расположенными на расстоянии всего 6 футов.

Прочие соображения

Если вы подумываете о посадке с более высокой плотностью посадки, вот несколько советов:

  • Сделайте домашнее задание раньше времени
  • Если возможно, посетите кого-нибудь, кто добился успеха
  • Начните с малого и сначала научитесь управлять системой
  • Выберите сорта, у которых есть генетический потенциал, чтобы быть крупными
  • Поймите, что летнюю обрезку нельзя игнорировать или проводить слишком поздно
  • Не сажайте растения с высокой густотой, если на участке высок риск или история заболевания корневая гниль дуба
  • Если сад будет собирать самостоятельно, высота дерева может быть проблемой, потому что использование лестницы увеличивает ответственность.

Наконец, любое решение изменить то, что вы делаете в настоящее время, должно учитывать ваше существующее оборудование и рабочую силу. На то, чтобы обучить бригады обрезки управлять системой, с которой они не знакомы, требуется время. Можете ли вы оправдать повышение стоимости деревьев на этапе посадки? Является ли доступность и стоимость земли проблемой, требующей как можно более высокой прибыли? Если так, то хорошим вариантом могут быть посадки с высокой плотностью посадки. Не стесняйтесь обращаться ко мне по электронной почте, если у вас есть вопросы!


Эта колонка Dr.Десмонд Р. Лейн, «Плотность деревьев и прибыльность», появилось в январском номере журнала The American Fruit Grower за январь 2007 года на странице 36.

Производство персиков и нектаринов

Производство персиков и нектаринов

Содержание

  1. Участок, системы отбора и посадки
  2. Сорта и подвои
  3. Посадка, питание и раннее управление
  4. Сбор урожая и сортировка
  5. Насекомые и болезни
  6. Ссылки по теме

Участок, системы отбора и посадки

Место и выбор

Критерии:

  • Температура — минимум: -4 ° F.до -13 ° F (-20 ° От -13 ° С)
  • Осадки: около 30 дюймов (900 мм) в год, за сезон
  • Грунт должен быть глубоким, мелкосуглинистым, с хорошим дренажем.
  • Высокое содержание органических веществ из покровных культур или других почвенных добавок
  • Облицовка дренажа в каждом ряду для уменьшения стоячей воды
  • Фумигат для корневых поражений и кинжальных нематод, где это необходимо
  • Проверка почвы перед посадкой для устранения дефицита питательных веществ
  • pH почвы 6.5 + или —
Системы посадки (направление ряда с севера на юг)
  1. Открытый центр
  • 155 деревьев на акр (20 x 14 футов)
  • Неэффективный труд — больше работы по лестнице для обрезки, прореживания и заготовка
  • В ранние годы очень низкая урожайность с акра
  • Пиковая урожайность на 6 -м от до 8 -го на листьев и стабильно снижение после пика
  • Долголетие сада (14-20 лет)
  1. Модифицированная центральная выноска
  • 201 дерево на акр (18 x 12 футов), но может быть немного шире
  • Неэффективный труд — больше работы по лестнице для обрезки, прореживания и заготовка
  • Пиковая урожайность 5 -го и 6 -го листа и стабильно снижение после пика
  • Фруктовый сад (13-18 лет)

  1. Центральный лидер
  • 201 дерево на акр (18 x 12 футов), но можно подойти немного ближе в зависимости от комплектации
  • Эффективность труда — меньше работы по лестнице при обрезке, прореживании и сбор урожая
  • Несколько выше урожайность с акра в первые годы
  • Стабильная урожайность 10-12 тонн с акра
  • Фруктовый сад долголетия (13-18 лет

  1. Fusetto
  • 777 деревьев на акр (14 x 4 фута), но могут идти немного дальше врозь
  • Эффективность труда — меньше работы по лестнице при обрезке, прореживании и сбор урожая
  • Повышение урожайности с акра в первые годы (хороший тоннаж в второй год)
  • Повышение годовой урожайности с акра
  • Короткая жизнь в саду (8-12 лет)
  • Может адаптировать механические вспомогательные приспособления для уборки урожая
  • Плоды немного меньшего размера
  • Необходимо поливать и избегать стресса для растений
  1. Tatura Trellis, Kearney V и другие системы
  • Высокая плотность
  • Эффективность труда — меньше работы по лестнице при обрезке, прореживании и сбор урожая
  • Повышение урожайности с акра в первые годы (хороший тоннаж в второй год)
  • Повышение годовой урожайности с акра
  • Короткая жизнь в саду (8-12 лет)
  • Может адаптировать механические вспомогательные приспособления для уборки урожая
  • Дополнительные расходы на решетку
  • Необходимо поливать и избегать стресса для растений

Сорта и подвои

Рекомендуемые сорта персика и нектарина

Средние сроки получения первого товарного урожая перечисленных сорта из Университета Гвельфа, факультет растений Сельское хозяйство, Вайнленд.Эти даты получены из наблюдений на протяжении многих сезонов; фактические даты сбора урожая будут варьироваться от сезона к сезон и от места к месту. Сроки сбора урожая служат ориентиром для производителей, чтобы выбрать сорта, которые созревают последовательно в течение весь сезон плодоношения и для грузоотправителей / дилеров по маркетингу фрукты.

См. Таблицу созревания в Информационном бюллетене Персик и нектарин Cutivars (№ заказа.07-041)

Фотографии сортов персика и нектаринов см. В разделе «Нежные фрукты». Фото галерея

Обработка нектарина белой плоти

Опыление

Персики и нектарины самоопыляются, поэтому их можно сажать в массивные блоки. Фермеры обычно высаживают более одного сорта для соображения труда во время уборки урожая.

Описание подвоев персика

С годами наличие большого количества семян особые сорта персика (Ловелл, Эльберта и Халфорд) перерабатывающая промышленность потребовала, чтобы саженец использовался в качестве подвоя персика. в Северной Америке. Результаты исследований за последние 20 лет выступает за использование одного подвоя, Бейли.

Бейли — старый сорт персика, выращенный в Вест-Бранч, штат Айова. в начале нынешнего века.Бейли очень выносливый персик, который дает небольшие плоды с белой мякотью и пряностями, имеющими не имеет коммерческой кулинарной ценности. Ямки легко прорастают и совместимы с рекомендованными привоями. Сорта, оканчивающиеся на сеянцы Бейли, развиваются. в однородные деревья от среднего до большого размера.

Сообщается, что этот подвой дает некоторую степень холода. морозостойкость на некоторых сортах привоя.Кроме того, выживание деревьев на этот подвой хорошо сохранился после суровых зим. Бейли считается быть одним из лучших подвоев, доступных в настоящее время, и рекомендуется для персиков в Онтарио.

Посадка, питание и раннее управление

Предпосадочный год
  • Выложите дренаж из плитки в каждом ряду для уменьшения стоячей воды
  • Проверка почвы перед посадкой для устранения дефицита питательных веществ
  • pH почвы 6.5, добавить лайм, если слишком мало
  • Фумигат для корневых поражений и кинжальных нематод, где это необходимо
  • Накопление органических веществ из покровных культур или других почвенных добавок
Год посадки
  • Используется качественно, без насекомых и болезней (коронная желчь, язвы, слива Покс-вирус)
  • Суппорт от 9/16 до 11/16 дюйма, маленькое дерево никогда не догонит
  • Используйте шнек для точного высева (рубец на краю отверстия) и сеялку для деревьев для тома
  • Отсрочка обрезки после посадки, чтобы увидеть, что живое, а что мертвое
  • для центрального лидера;
    • головное дерево на расстоянии 4 футов, удалить ветви на расстоянии 12 дюймов от выноски,
    • оставить 7-9 хорошо расположенных ветвей (дополнительные ветви в преобладающие ветры),
    • удалите все ветви ниже 2 футов
  • Не удобрять
  • Летняя обрезка через 4 недели после весенней обрезки для удаления всех мертвых заглушки, уберите конкуренцию с лидером и любой агрессивный наверх стрелять
  • Орошение
  • Предпосадочные гербициды и механическая борьба с сорняками, осторожно используйте паракват, если у вас тоже, без глизофата
  • Внесите однолетнее почвопокровное, однолетнюю рожь с легкими удобрениями
  • Защита от осенней краски и / или защиты деревьев с приманкой для мышей
2
nd Лист
  • Весенняя обрезка на стадии розового цветения или позже для уменьшения лейкостомы язвенная болезнь
  • для обучения центральных лидеров;
    • Выбрать сильнейшего лидера по ветру,
    • Уменьшить на 1/3, если рост был чрезмерным (более 3 футов),
    • Удалите все ветви на расстоянии 12 дюймов от выноски,
    • Оставить 6-8 хорошо расставленных ветвей лесов под углом 60 °. к лидеру (лишние ответвления против господствующих ветров),
    • Ветки лесов должны быть от ½ до 1/3 размера центральный лидер,
    • Разрешить горизонтальные боковые ответвления от ответвлений строительных лесов От ½ до 1/3 размера ветви лесов.
  • Удобрение 1/8 фунта (40 грамм на дерево) фактического азота, приблизительно � фунт (100 грамм) муриата калия
  • Используйте анализ листьев для получения всех рекомендаций по питательным веществам для следующих лет
  • Летняя обрезка через 4 недели после обрезки для удаления побегов лидер и любые агрессивные броски вверх
  • Удалите все зеленые плоды в пользу роста
  • Может использовать ранний сезонный анализ для корректировки питательных веществ текущего сезона Недостатки
  • Орошение
  • Предвсходовые гербициды и механическая борьба с сорняками, осторожно использовать паракват, без глизофата
  • Внесите однолетнее почвопокровное, однолетнюю рожь с легкими удобрениями
  • Мышиная приманка для высокого давления
3
ряд лист
  • Весенняя обрезка на стадии розового цветения или позже для уменьшения лейкостомы язвенная болезнь
  • для обучения центральных лидеров;
    • Поддерживать и направлять лидера по ветру,
    • Уменьшить на 1/3, если рост был чрезмерным (более 3 футов),
    • Удалите все ветви на расстоянии 12 дюймов от выноски,
    • Оставить 5-7 хорошо расставленных ветвей лесов под углом 60 °. к лидеру (лишние ответвления против господствующих ветров),
    • Ветки лесов должны быть от ½ до 1/3 размера центральный лидер,
    • Разрешить горизонтальные боковые ответвления от ответвлений строительных лесов От ½ до 1/3 размера ветви лесов.
    • Выберите 4-5 новых ветвей для верхних возобновляемых плодоношений. уровень
  • Удобрение 1/4 фунта (80 грамм на дерево) фактического азота, приблизительно ½ фунта (200 граммов) муриата калия
  • Используйте анализ листьев для получения всех рекомендаций по питательным веществам для следующих лет
  • Летняя обрезка через 4 недели после обрезки для удаления побегов лидер и любые агрессивные броски вверх
  • Тонкие зеленые плоды и дать дереву возможность подрасти, если рост хороший, 20 — 30 фунтов.
  • Может использовать ранний сезонный анализ для корректировки питательных веществ текущего сезона Недостатки
  • Орошение
  • Предвсходовые гербициды и осторожное использование параквата, без глизофата
  • Внесите однолетнее почвопокровное и однолетнюю рожь с легкими удобрениями. или установить постоянную дерновую, овсяницу красную ползучую
  • Мышиная приманка для высокого давления
4
лист
  • Весенняя обрезка от зеленого кончика до розового цветения или позже до уменьшить лейкостому язвенная болезнь
  • для обучения центральных лидеров;
    • Поддерживать и направлять лидера по ветру,
    • Уменьшить на 1/3, если рост был чрезмерным (более 3 футов),
    • Удалите все ветви на расстоянии 12 дюймов от выноски,
    • Оставить 4-6 хорошо расставленных ветвей постоянных лесов под углом 60 °. угол к поводку (лишние ответвления против господствующих ветров),
    • Ветки лесов должны быть от ½ до 1/3 размера центральный лидер,
    • Разрешить горизонтальные боковые ответвления от ответвлений строительных лесов От ½ до 1/3 размера ветви лесов.
    • Вернитесь назад или выберите 4-5 новых ветвей для верхнего, возобновляемого ярус плодоношения
  • Используйте анализ листьев для получения всех рекомендаций по питательным веществам для следующих лет
  • Летняя обрезка только при необходимости для уменьшения затенения в середине из дерева
  • Тонкие зеленые плоды и деревья, 40-60 фунтов.
  • Может использовать ранний сезонный анализ для корректировки питательных веществ текущего сезона Недостатки
  • Орошение
  • Предвсходовые гербициды и осторожное использование параквата и / или глизофата
  • Дерн постоянный, овсяница красная ползучая
  • Мышиная приманка для высокого давления
5
Лист
  • Весенняя обрезка от зеленого кончика до розового цветения или позже до уменьшить лейкостому язвенная болезнь
  • для обучения центральных лидеров;
    • Удерживайте лидера на высоте 14 футов, при необходимости выберите более слабый запасной вариант
    • Поддержание 4-6 ветвей постоянных лесов на расстоянии под углом 60 ° к выноске (дополнительные разветвления в преобладающую ветров),
    • Ветки лесов должны быть от ½ до 1/3 размера центральный лидер,
    • Загните ветки лесов назад в ряд деревьев и между ними. деревья
    • Вернитесь назад или выберите 4-5 новых ветвей для верхнего, возобновляемого ярус плодоношения
  • Используйте анализ листьев для получения всех рекомендаций по питательным веществам для следующих лет
  • Рассмотрите возможность раздельного внесения азота (50% апрель, 50% июнь) по эффективности установки
  • Тонкие зеленые плоды (6-8 дюймов друг от друга) и дать дереву обрезать, 80-100 фунтов.
  • 300 персиков на дерево (из расчета 3 персика на фунт) = 100 фунтов. за дерево х
  • 100 фунтов на дерево x 200 деревьев на акр = 10 тонн на акр
  • Может использовать ранний сезонный анализ для корректировки питательных веществ текущего сезона Недостатки
  • Орошение в начале сезона, не играйте в догонялки
  • Предвсходовые гербициды и осторожное использование параквата и / или глизофата
  • Дерн постоянный, овсяница красная ползучая
  • Мышиная приманка для высокого давления

Сбор и сортировка

Обработка
  • Ручной сбор урожая двумя сборщиками в течение большинства лет с интервалом от 3 до 5 дней
  • Может отложить сбор урожая до полного цикла с золотым фоном цвет
  • Фрукты будут висеть на дереве долгое время без плодов падение (кроме более позднего сезона и особенно Babygold 7
  • Производители должны учитывать более ранний урожай в случае прогнозируемого урожая. дожди или сильная жара
  • Персики обычно собирают в восковые початки емкостью 11 литров, в полевых условиях. сортируется во время сбора урожая и аккуратно выливается в пластиковые контейнеры
  • Полные бункеры обычно снимаются с обогреваемого поля сразу после можно и поставить либо в тени сарая, либо прямо в холодное хранение при температуре 0 — 1 ° C.(32-33 ° F.)
  • бункеров доставлены переработчику в день сбора урожая

Fresh Market
  • Ручной сбор за четыре сборщика в течение большинства лет с интервалом в 2-3 дня
  • Может отложить сбор урожая до тех пор, пока плоды не станут почти полностью круглыми с золотистым цвет фона, но все же твердый на ощупь. Не собирайте урожай когда персик плоский на зеленом фоне.
  • Производители должны учитывать более ранний урожай в случае прогнозируемого урожая. дожди или сильная жара
  • Персики обычно собирают с помощью восковых бобышек объемом 11 литров и вскоре после этого собирают там после снимают с поля и ставят прямиком в холод хранение при 0-1 ° C (32-33 ° F)
  • После снятия полевого тепла плоды обычно становятся крупными. сортированы, и выбраковка удалена.Плоды сортируют на два-три типы пакетов в зависимости от рынка, а затем доставляются в грузоотправитель / дилер

Насекомые и болезни

Основные вредители

Насекомые

  • Восточная плодовая моль, потускневший жучок, европейский красный клещ и два пятнистых клеща, тля, мотылька персиковая

Болезни

  • Вирус оспы сливы (Sharka), коричневая гниль, бактериальная пятнистость, персиковый орех, Кудрявый лист персика

Ссылки по теме


Для доп. Информации:
Бесплатный звонок: 1-877-424-1300
Электронная почта: [email protected]

Бизнес-план персико-абрикосовой фермы

Семейная персиковая ферма Уилсона планирует вырастить семь разновидностей персиков и нектаринов в течение первых трех лет, включая Редхейвен, Иштара, Теннатурал, Ловелл, Бейли, Монклар, Старкс Редлиф и знаменитую Эльберту. Как только будет установлена ​​прибыльность, ферма начнет расширяться за счет более редких сортов, таких как новый Guardian, который, как было доказано, хорошо подходит для местных условий.Кроме того, владельцы выделят около десяти акров земли для выращивания гибридов, таких как плуты, которые представляют собой комбинацию абрикосов и слив. Деревья будут размещены на расстоянии 16 футов друг от друга в рядах на расстоянии 20 футов друг от друга. Первоначально ожидается, что средняя урожайность с дерева составит 132 фунта с дерева. Учитывая оптимальную площадь и некоторые собственные методы, которые планирует внедрить Wilsons, ожидается, что урожайность вырастет до 160 фунтов с дерева. Ожидаемая урожайность с акра составит около 500 бушелей.

При существующей тенденции к высокоплотным посадкам карликовых, полукарликовых и шпорцевых деревьев тщательное планирование культурных сортов (разновидностей), сортов, подвоев и междурядий принесет свои плоды.

Marketing будет нацелен на местные прилавки, которые часто концентрируются на гибридах и могут предложить более высокую маржу за высококачественные фрукты. Кроме того, г-жа Уилсон начала заключать контракты с дистрибьюторами в местных продуктовых магазинах. Любые поврежденные фрукты, которые остались съедобными, будут проданы консервным фабрикам.

3.1 Описание продукта

Персики выращивают на фруктовых деревьях (Prunus persica) семейства розоцветных (семейство розовых) с декоративными розовыми цветками и сочными сладкими плодами.Некоторые из его садоводческих разновидностей были завезены испанцами в Северную Америку, где к концу 17 века он стал натурализованным на севере, вплоть до Пенсильвании. Возделываемые многочисленные разновидности персиков обычно различаются как глинобитные или фрезерные; К последним относится знаменитый персик Эльберты. В Соединенных Штатах Америки коммерческие центры производства персиков в Калифорнии и в штатах южной части Атлантического океана. В других странах персик выращивают в Южной Европе, Африке, Японии и Австралии.Дерево является жертвой заморозков и подвергается нападениям различных грибков, вирусных заболеваний и насекомых-вредителей, против всех которых производители должны принимать осторожные меры. В качестве декоративных растений выращивают пурпурнолистные и махровые формы. Персик тесно связан с другими видами чернослива, например вишней, сливой и миндалем. *

Нектарин — это персик с гладкой кожурой, сочетающийся с добавлением фритстоуна и липкого камня. Это классический пример вариации бутонов. Из нектаринового дерева иногда появляются персики, а из персикового дерева — нектарины.По внешнему виду, культуре и уходу нектарин практически идентичен персику. *

Привлекательность этого фрукта заключается в том, что свежие высококачественные персики и нектарины имеют сладкий вкус и низкокалорийны, при этом один персик среднего размера содержит всего около 37 калорий. Эти фрукты являются хорошим источником витамина С, а разновидности с желтой мякотью — хорошим источником витамина А.

Сбор урожая персиков и нектаринов начинается в мае, достигает пика в июле и заканчивается в августе.

Одним из наиболее важных аспектов выращивания фруктов является обработка урожая, которая может сохранить или уничтожить их свежесть и привлекательность.Персики могут храниться после сбора урожая 14–28 дней, если с ними правильно обращаться после сбора урожая. Во время работы доктора Уилсона в Университете Джорджии в качестве профессора сельского хозяйства он сосредоточил большую часть своих исследований на обработке косточковых плодов после сбора урожая. Для получения плодов высочайшего качества доктор Уилсон приложит немало усилий для создания наилучших условий для сохранения урожая. Сюда входит мониторинг зрелости и показателей качества плодов, оптимальной температуры и относительной влажности хранения, а также скорости дыхания и производства этилена.

* Источник: American Fruit Producers Almanac.

3.1.1 Источник

Требования к участку и почве
Солнечный свет и его большое количество — ключ к максимальному увеличению производства фруктов. Необходим участок, где деревья будут находиться на солнце большую часть или весь день. Раннее утреннее солнце особенно важно, потому что оно сушит росу с деревьев, тем самым снижая вероятность заболеваний. Если на участке посадки мало солнца, не стоит ожидать от деревьев наилучших результатов.Следует избегать очень крутых или сильно эродированных склонов холмов и участков с плохой циркуляцией воздуха и плохим дренажом почвенных вод. Хотя персиковые деревья будут хорошо расти на самых разных почвах, предпочтительна глубокая почва, текстура которой варьируется от супеси до супеси. Персиковые деревья чрезвычайно чувствительны к плохо дренированным почвам. В районах с плохим дренажем корни погибнут, что приведет к задержке роста и, в конечном итоге, к гибели дерева.

Большинство фруктовых растений, включая персики, лучше всего растут, когда pH почвы около 6.5. Поскольку естественный pH большинства почв Джорджии ниже этого уровня, необходимо добавить известь перед посадкой, чтобы поднять pH до желаемого уровня.

Покупка деревьев
Старая пословица «вы получаете то, за что платите» — важный фактор при покупке персиковых деревьев. Часто дешевые растения нездоровы или могут не подходить для вашего региона. У Wilson’s есть надежный источник деревьев, подвоев и саженцев, который используется уже более тридцати лет.

Уилсоны планируют приобрести деревья, соответствующие следующим критериям:

  • Здоровое годовалое дерево, примерно от трех до четырех футов высотой.
  • Все деревья должны иметь хорошую корневую систему.
  • Деревья возрастом не более двух лет. Часто более старые деревья не имеют достаточного количества почек в нижней части ствола для развития хорошего каркаса.
  • Нет деревьев, которые выглядели бы низкорослыми, плохо выросшими, больными или поврежденными насекомыми.

Внесение удобрений
Внесение удобрений для персиков начинается с доведения pH почвы до 6.5 перед посадкой. Подкормка известью и нитратом кальция будет производиться в марте и августе.

Дистрибьюция
Фермеры, которые могут продавать продукцию на местных прилавках, обычно могут получить более высокую маржу, чем другие конкуренты, поскольку именно на этих прилавках покупатели обычно идут за продукцией самого высокого качества и ищут редкие и новые товары. виды сортов. В такой области, как Грузия, которая имеет такие сильные традиции выращивания фруктов, только фермеры, предлагающие самое высокое качество, могут проникнуть на этот рынок.Это требует отличной земли и, что наиболее важно, грамотного и устойчивого управления со стороны фермера. Основываясь на предыдущем знакомстве и репутации доктора Уилсона в области сельского хозяйства, г-жа Уилсон смогла заключить предварительные контракты с десятью различными местными продавцами продукции и с местным дистрибьютором. Окончательное одобрение этих контрактов будет зависеть от проверенного качества продукции фермы.

3.2 Сравнение с конкурентами

Отрасль выращивания персиков очень конкурентоспособна.Каждая ферма имеет высокие капитальные затраты, низкую рентабельность и высокую интенсивность конкуренции.

Кроме того, продукция считается недифференцированной и «товаром» с небольшим разделением стоимости между конкурентами, это означает, что покупательская способность очень высока.

Барьеры для входа и выхода в этой отрасли умеренно высоки. Затраты на переключение между разными видами продукции практически отсутствуют. Однако затраты на выход и существование на рынке обычно довольно высоки. Однако преимущества производства в больших объемах и выгоды от эффекта масштаба весьма привлекательны.Как только ферма достигнет максимальной производительности, эта экономия от масштаба будет работать на пользу владельцу.

Большое количество конкурентов в этой области, включая заменители (включая почти все другие виды фруктов и некоторые овощи), означает, что цены на такую ​​продукцию очень конкурентоспособны. Единственный способ получить преимущество в этой отрасли — это либо занять определенную нишу, либо низкозатратный принцип лидерства, агрессивно применяемый ко всем аспектам бизнеса.

3,3 Технологии

Во время Dr.За двадцать лет работы Уилсоном в качестве профессора сельского хозяйства в Университете Джорджии он принял участие в некоторых из самых передовых технологических и биологических разработок в области выращивания косточковых фруктов. Его монограмма «Количественные показатели зрелости и качества фруктов со свободным камнем» (Берт, Уилсон и др., Agriculture Digest : Spring 1990) установила отраслевые стандарты как для фермеров, так и для поставщиков. Д-р Уилсон намерен и дальше внедрять новые процедуры и процессы в своем хозяйстве, чтобы поддерживать конкурентное преимущество и быть имиджем для других фермеров, выращивающих фрукты.Большая часть этого будет иметь эмпирический и статистический характер с целью выявления и установления различных тенденций в профилактике болезней и вредителей (особенно в области органического производства). В качестве примера технологии, которая будет использоваться, доктор Уилсон начнет использовать новую лазерную затяжку для измерения спелости персиков. Инструмент, разработанный сельскохозяйственными и биологическими инженерами Университета Джорджии, использует поток воздуха и лазерный луч для измерения плотности фруктов, чтобы помочь производителям и упаковщикам фруктов доставить на рынок более спелый и стабильный продукт.

3.4 Будущие продукты

В начале своей деятельности семейная персиковая ферма Уилсон планирует выращивать уже известные сорта персиков и нектаринов раннего урожая, чтобы первыми выйти на рынок в течение года выращенных в Америке фруктов. По мере того, как ферма начинает приносить прибыль (примерно на четвертый год), ферма начнет производить некоторые из новых сортов, таких как недавно разработанный Guardian, который намного лучше подходит для местных условий окружающей среды, чем другие сорта, даже хорошо зарекомендовавший себя Elberta разнообразие.Ферма также начнет производство гибридов для небольшой ниши на рынке специальных фруктов, чтобы обеспечить более высокую маржу.

Агрономия | Бесплатный полнотекстовый | Оптимизация архитектуры кроны персикового дерева для эффективного использования света, повышения урожайности и улучшения качества плодов

Посадки с высокой плотностью посадки увеличивают перехват света и последующую потенциальную урожайность. Эффективность урожайности может увеличиваться с увеличением количества деревьев на гектар [26], но ассимиляция плодов может уменьшаться, поскольку используются стратегии избегания тени, уделяя приоритетное внимание вегетативному росту и отрицательно влияя на качество плодов.Вот почему ДеДжонг и Гроссман [29] предположили, что выбор системы обучения в равной степени касается оптимизации перехвата света при одновременном снижении потенциала вегетативного роста деревьев. Например, хотя системы кордонов способствуют увеличению плотности, перехвату света и производству ассимилятов, способ их обучения и сильной обрезки для поддержания вертикальных каркасов вызывает сильный вегетативный рост [29]. В результате, хотя система кордона улавливала большое количество света в предыдущем исследовании, она распределила большое количество фотосинтатов по вегетативным стокам и привела к самому низкому индексу урожая (соотношение сухой массы плода: сумма плодов, листьев и стеблей). сухая масса) по сравнению с системами KAC-V, HiD KAC-V и открытыми вазами [29].В целом, система кордона была наименее эффективной системой в отношении выращивания сельскохозяйственных культур в этом испытании, но она все же была более экономически эффективной, чем открытая ваза, поскольку эта система LDP обеспечивает минимальную урожайность с учетом небольшого количества деревьев на гектар. исследование, оценивающее открытую вазу (571 дерево на −1 ), Y-образную (1333 дерева на −1 ) и центральную вазу (2500 деревьев на −1 ) системы в Бразилии, было продемонстрировано, что центральный лидер поддерживает наименьший объем полога ( 3 м) давал наименьшее количество плодов на дереве, но, учитывая более высокую плотность посадки, давал наибольшее количество плодов с гектара (–1 млн ​​т га) [61].Аналогичное испытание показало, что через четыре года V-образная система (например, шпалера Tatura, Y-образная) дала наибольший совокупный урожай (1388 деревьев с га −1 , 80,1 млн т га −1 ), за которой следует центральный ведущий / веретено (1388 деревьев га −1 , 66,1 млн т га −1 ), а затем система кустов (т. е. открытая ваза) (606 деревьев га −1 , 47,7 млн ​​т га −1 ) [62]. Авторы предполагают, что распространение энергии в V (два лидера) по сравнению с одним лидером способствует меньшему вегетативному росту и последующей обрезке, что поддерживает лучший репродуктивный баланс и увеличивает урожайность с течением времени [62].Однако это верно только для зрелой V- или Y-системы, поскольку в первые два года требуются обширная обрезка и обучение для разработки каркасов (рис. 5), в то время как в центральных лидерных системах этого не требуется [63]. . Тем не менее, учитывая потребность в решетке в шпиндельной системе, V была отмечена как более экономичная система с учетом увеличения производства и снижения затрат на создание / инфраструктуру [62]. В противоположном исследовании центральная лидерная система принесла больше плодов, чем Y-система, но центральная лидерная система продемонстрировала меньший размер плода [63].К сожалению, плотность посадки и нагрузка на посевы не были указаны, поэтому трудно установить, было ли влияние этой обучающей системы на урожайность артефактом различных посевов и / или нагрузок на урожай [63]. Что касается Y-систем, было продемонстрировано, что они могут давать больший процент плодовых побегов на сухой вес растения, чем центральные лидерные деревья [64]. В целом, системы HDP, как правило, производят больше на единицу площади земли, чем системы LDP / MDP, даже несмотря на то, что между конкретными системами обучения HDP могут существовать незначительные нюансы в отношении производства.Кроме того, Y-системы продемонстрировали эффективную способность давать высокие урожаи на ранних этапах, помогая окупить высокие затраты на создание сада. Однако эти различия в урожайности и прибыльности между системами HDP и MDP могут уменьшаться со временем (~ 12 лет) по мере того, как деревья созревают, достигаются максимальные пороговые значения урожайности и требуются меньшие трудозатраты / затраты при посадках с более низкой плотностью [65]. остаются высокими при соблюдении пороговых значений высокого качества. То есть экономическая отдача от этих систем сильно зависит от цены на ферме или стоимости урожая в конкретный сезон [50].Это подчеркивает важность уделения первоочередного внимания качеству фруктов при проектировании фруктовых садов и выборе системы обучения. Если качество и ценность урожая не будут должным образом развиты в саду и не поддерживаются послеуборочные работы, преимущества систем с высокой плотностью посадки будут сведены на нет. Следовательно, чтобы обеспечить максимальную экономическую отдачу и успех HDP, качество фруктов должно быть приоритетным.

9. РАЗЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В ТАИЛАНДЕ

9. РАЗЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В ТАИЛАНДЕ


Суранант Субхадрабандху *

* Профессор кафедры садоводства, Факультет сельского хозяйства, Университет Касетсаарт, Бангкок, Таиланд.
1. ВВЕДЕНИЕ

Листопадные плоды, иногда относящиеся к зоне умеренного климата. фрукты, пользуются большим спросом в тропических странах. Интерес к этим культурам находится на подъеме. Нехватка твердой валюты в большинстве тропических стран сокращается их импорт и поощряет попытки местного производства.

В Таиланде производство лиственных фруктов сосредоточено в Северный регион, который представляет собой одну из важнейших областей страна с точки зрения социально-экономических, агроэкологических и политических соображения.На этот регион приходится около четверти всей территории страны. лесной массив, и здесь проживает большинство горных племен. Население горных племен быстро росла, вызывая распространение рубящих и ожоговых сельское хозяйство, а также вахтовое выращивание опийного мака в регионе. Эта ситуация нанесла ущерб природным ресурсам в виде почвы. ухудшение состояния, наводнения во влажные периоды и критическая нехватка воды в летние месяцы (Субхадрабандху и Пунсри, 1987).Стремясь улучшить высокогорья, лиственные плодовые культуры были введены в качестве замещающих культур и являются Предполагалось, что он будет основным источником дохода для горных племен. Многолетник Считается, что фруктовые деревья имеют большой потенциал в высокогорных районах Северный Таиланд, как в коммерческом, так и в социальном плане, поскольку он может обеспечить стабильную и надежный доход фермерам горных племен. Если успешно установлено, эти деревья в конечном итоге сведут к минимуму практику смены посевов на поощрение более постоянного поселения горных племен и может сократить выращивание опийного мака.Кроме того, посадка фруктовых деревьев является приемлемой. практики в программах лесовосстановления и сохранения, таким образом улучшение окружающей среды. Однако в настоящее время существует множество ограничений. перед производством высококачественных лиственных плодов в Северной Таиланд. Проблемы включают, среди прочего, отсутствие подходящих сортов, недостаточное охлаждение и неправильные культурные обычаи.

2. ПОЛОЖЕНИЕ С ЛИШКОЙ ПЛОДОЙ УРОЖАЙ ВЫРАЩИВАНИЕ

2.1 Персик и нектарин (Prunus persica L. Batsch)

Персик и нектарин — одни из листопадных фруктов, которые уделяют большое внимание выращиванию в высокогорных районах Северного Таиланда. Предыдущие отчеты о продуктивности интродуцированных сортов были задокументированы. (Субхадрабандху, 1981, 1987). В высокогорье Северного Таиланда персиковые деревья выращивались горными племенами на протяжении многих веков. Считается, что деревья были завезены сельскими жителями, мигрировавшими из Китая (Subhadrabandhu, 1973).Над много веков назад персиковые деревья адаптировались к условиям выращивания в высокогорные районы в результате естественного отбора, в результате чего возникла разновидность известен как «местный» персик. Эти персики дают небольшие, некачественные фрукты, которые можно есть в свежем виде. Они цепляются за каменные типы и горное племя производители могут продавать фрукты только по довольно низким ценам на переработку. фабрики по переработке солений. Поэтому многие сорта персика невысокой требования к охлаждению и лучшего качества для потребления в свежем виде, были введены для тестирования их работоспособности в высокогорных районах Северной Таиланд использует эти местные персики в качестве подвоев (Subhadrabandhu, et.др., 1989).

В настоящее время введены сорта персика, протестированы в Северном Таиланде и были распространены на общины горных племен для выращиваются: Ранний Гранде, Флордабель и Флордасун. Средняя урожайность эти сорта превышают 10 кг / дерево в возрасте старше 4 лет. Средняя цена производители получали около 30 бат за кг (цена варьируется в зависимости от размер плодов). Таким образом, производители могут получить не менее 300 бат за дерево.В обычное расстояние для персика составляет 8 × 8 м или 156 деревьев на гектар, что дает доход около 46 800 бат / га (Таблица 1). Таким образом, доход, полученный от выращивание персиков очень хорошо по сравнению с тем, что они получали от выращивания опийный мак.

Некоторые сорта нектарина, такие как Sundowner и Fla 5-14, показались быть хорошо адаптированным (Субхадрабандху и др., 1989). Однако больше исследований необходимы, прежде чем их можно будет распространить среди производителей. И персик, и нектарин сорта размножаются на рассаде местных персиков.Производство удовлетворительно, когда они выращиваются в высокогорных районах на высоте 1000 м над уровнем моря. и выше в северных районах Таиланда Чиангмай, Чианграй и Мае Хонг Сон провинции. Посевные площади персиков и нектарина составляли около 16 га в 1997 г. при общем производстве около 60 т (таблица 2). Эта фигура помимо производства местных персиков, используемых при переработке заводы.

2,2 Абрикос японский (Prunus mume Siebold & Zuccarini)

Это растение произрастает в Китае, Японии и, вероятно, также в северные части Лаоса и Вьетнама (Subhadrabandhu, 1991).Также культивируется в Северном Таиланде, но не где-либо еще в Юго-Восточной Азии. Японские абрикосы едят в Японии, Китае и Таиланде как соленья и консервы. Фруктовые деревья широко выращиваются в Японии, Китае и Корее. Японские абрикосы были культивировали в равнинных районах Северного Таиланда в течение 30-40 лет (Punsri, et. др., 1982). В настоящее время местный сорт выращивают в качестве домашней огородной культуры в некоторые деревни провинции Чианграй. Он быстро растет и процветает в бедных почвы, но плоды довольно мелкие и невысокого качества.Это может быть, однако, используемый как подвой для интродукции (Субхадрабандху и Пуншри, 1987).

Семь сортов из Японии (Сиракага, Бунго, Кошюкуме, Кошукуоме, Кошуко, Байго и Кобай) были испытаны в высокогорье Северной Таиланд. После 4-5 вегетационных сезонов их показатели были очень плохими, и деревья показали признаки недостаточного охлаждения. Они были удалены из дальнейшего учиться. Два других сорта, Ping Ting и Jen Tao, были завезены из Тайваня.Эти два сорта очень хорошо росли в условиях нашего высокогорья (Таблица 1). Они плодоносит после четвертого года. Средняя урожайность 5-летних и Десятилетние деревья были 40 и 100 кг / дерево соответственно. В настоящее время эти сорта размножаются стеблевыми черенками и вырубкой и распространяются на холмах. племена. В 1997 году производство японских абрикосов составило 334 тонны, покрывая Площадь 42 га (Таблица 2).

В Таиланде фермеры из горных племен продают японский абрикос. фрукты на соленья, по цене порядка 10-15 бат / кг.Плоды переработаны в соленые огурцы, которые обычно используются для приготовления пищи. Некоторые фрукты из японского абрикосового сока, который является популярным напитком.

Таблица 1. Средняя доходность и расчетный доход от Рекомендуемые виды и сорта лиственных фруктов в Таиланде (Субхадрабандху и Пунсри, 1987) 1 /

1 / Приблизительно для деревьев 6-10 лет, по данным 1980-1984 гг.

Виды

Сорта

Av.Урожайность
на дерево
(кг)

Завод
шаг
(м)

Цена нетто 2 / из
Свежие фрукты
(долл. США / кг)

Доход
из 10
Деревья (долл. США)

Японский абрикос

Пинг Тинг
Джен Тао

80

10 × 10

1.20

960

персик

Ранний Гранд
Флордабель
Флордасун
Инь Ку

25

8 × 8

1,60

400

Яблоко

Анна
Эйн Шемер
Дорсетт Голден

8

3 × 3

2.40

192

Азиатская груша

Йогояма
Васэ
Сонг Мао
Пьен Пу
Патханак

100

10 × 10

1,60

1600

Хурма

Вяжущее

20

6 × 6

1.40

280

2 / Цена переменная, ориентировочная в значении 1984 г.

Таблица 2. Статистика производства лиственных плодов в г. Северный Таиланд в 1997 г.

Виды

Количество
подшипников

Площадь
(га)

Общий выход
(тонн)

Японский абрикос

4 174

42

334

персик

2,433

16

61

Слива

3,798

25

114

Азиатская груша

2,445

25

245

Хурма

6,167

23

124


2.3 Азиатская груша (Pyrus pyrifolia (N.L. Burman)) Nakai)

Этот вид произошел из Северо-Восточной и Восточной Азии; дикий растения произрастают в районе Сечуань Южного Китая (Oyen, 1991). Азиатская груша был впервые выращен в Китае и Японии, которые до сих пор являются центрами производство. Коммерческое производство распространилось на Корею, Тайвань и совсем недавно. в США, Австралию и Новую Зеландию. Разрозненные деревья и маленькие сады азиатских груш находятся в большинстве тропических высокогорья на юге и в других странах. Юго-Восточная Азия, в основном в Северном Таиланде и более засушливых частях Индонезии и Филиппины.

В высокогорных районах Северного Таиланда европейская груша (Pyrus communis L.) плохо рос из-за недостаточного охлаждения. Всего несколько бутонов открылся, и за год было произведено несколько листьев. Большинство умерло в детской. Поэтому исследователи обратили свой интерес к сортам азиатских сортов с низким охлаждением. груши, а всего 31 сорт азиатских груш были завезены из Тайваня, Япония и Индия. Среди этих интродуцированных сортов: Yokoyama Wase, Pien Pu, Song Лучше всех выступили Мао и Патханак.Первые три сорта были завезен из Тайваня и последний из Индии. Эти сорта дали урожай удовлетворительные урожаи в условиях высокогорья, но пищевые качества фрукты уступают популярным азиатским грушам с высокой степенью охлаждения, таким как Косуи и Хосуи из Японии. В настоящее время выращиваются сорта с низкой температурой охлаждения. размножается прививкой на подвои, привезенные из Тайваня и Индии. Привитые деревья распространяются среди производителей горных племен.В 1997 году производство азиатской груши в Северном Таиланде составила 245 тонн и заняла площадь 25 га. Большая часть азиатской груши продается в виде свежих фруктов, и цена варьируется. от 20-50 бат / кг.

2,4 Слива японская (Prunus salicina Lindley)

Этот вид фруктов возник в Китае и культивируется там и в Японии издревле. Сейчас он выращивается во всем мире, в основном в субтропики и тропические высокогорья. В высокогорных районах Северного Таиланда низкая охлаждающие сорта сливы были введены вместе с персиком слабым охлаждением. и нектарин, в основном из Тайваня и Флориды.Эти сливы выращивают на местных персиковый бульон в настоящее время. После нескольких лет тестирования их производительности, три сорта из Тайваня и один из Флориды (Галфруби) дали удовлетворительные урожаи. Качество фруктов приемлемо для тайских потребителей. Они есть распространен среди производителей горных племен, по 2-3 сорта каждому производителю как Gulfruby слива бесплодна и нуждается в пыльце тайваньских сортов для успешной набор фруктов. В настоящее время интродуцированные тайваньские сливы не имеют собственного названия; они известны как Ban Luang Red (красная плоть) и Ban Luang Yellow (желтый плоть).

В 1997 году производство японской сливы в Северном Таиланде. составил 114 тонн и занимал посевную площадь 25 га. Около 80 процентов продукции было продано в виде свежих фруктов, а 20 процентов было отправлено в фабрики по производству сливового сока.

2,5 Хурма (Diospyros Kaki L.F.)

Хурма — один из классических фруктов Китая, от где он был завезен в древние времена в Японию. Китай и Япония — главные районы коммерческого выращивания, но более мелкие центры развились в Италии, Израиль, Бразилия, Калифорния (У.S.A.), Австралии и Новой Зеландии. На Юго-Востоке В Азии его выращивают в ограниченных масштабах на Яве, Суматре, Малайзии и Северной Таиланд.

В Таиланде было интродуцировано около 50 сортов хурмы. из Тайваня, Японии и Калифорнии. Их проверяли на работоспособность в высокогорные районы. После шести лет изучения только один сорт невяжущего из хурмы получены плоды удовлетворительного качества, но с довольно низким урожаем. Позже выяснилось, что низкая урожайность связана с отсутствием опылителей, так как большая часть не вяжущим сортам хурмы навсегда необходима пыльца других сортов. посевы.Многие вяжущие сорта дают хорошие урожаи, но плоды должны быть обработали, чтобы избавиться от терпкости, перед отправкой на рынок. В из-за высокого урожая присутствуют вяжущие хурмы, такие как Таненаши, Соловей, Су Чжоу, Сичу, Хачия, Тхиен-Шань и Анг Сай были освобождены производителям горных племен, а также методам уменьшения терпкости. Эти сорта хурмы прививаются или выращиваются на подвоях D. glandulosa и D. lotus. которые обычно выращиваются в этих местах.

В 1997 году производство хурмы в Северном Таиланде. составила 124 тонны и заняла площадь 23 га (таблица 2). Почти все фруктов было продано как свежие фрукты, в то время как очень небольшое количество было использовано для эксперименты по производству сушеной хурмы.

2,6 Яблоко (Malus domestica Borkh.)

Это наиболее известная лиственная плодовая культура. В Юго-Восточная Азия, коммерчески выращивают яблоки — Восточная Ява, Индонезия, произведено 50000 тонн из 7.6 миллионов плодоносящих деревьев в 1988 г. (Кусумо и Верхей, 1991). Выращивание яблок оказалось успешным на больших высотах в Северной Тайланд и набирает популярность на Филиппинах.

В Таиланде было введено 45 сортов яблони и общий рост наблюдался за пять вегетационных сезонов. Сорта с низким охлаждением такие как Анна, Эйн Шимер и Дорсетт Голден хорошо росли на станции Royal Ang Khang на высоте 1400 м над уровнем моря (Субхадрабандху и Пунсри, 1986).Эти у культурных сортов не было проблем с зарождением бутонов. Они цвели с готовностью, и завязывание плодов было удовлетворительным. Однако фруктовый набор Анны был очень лучше при перекрестном опылении с Дорсет Голден или Эйн Шимер.

Благодаря длительному хранению яблоки высокого качества от сорта с высокой температурой охлаждения, выращиваемые в США, Австралии, Новой Зеландии и Китае, импортные яблочные фрукты обычно продаются на местных рынках Таиланда по довольно низкой цене. Низкие цены. Это делает выращивание яблок в высокогорных районах не таким уж большим. привлекательными для производителей горных племен, так как они могут продавать свои фрукты только по довольно выгодным ценам. низкие цены, чтобы конкурировать с импортом, тогда как себестоимость продукции почти такие же, как и у других листопадных плодов.По этой причине продление выращивания яблок производителями горных племен закончились, и исследовательская работа по яблоко было приостановлено.

3. ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА

Горные районы Северного Таиланда являются основными районами. где растут лиственные плодовые деревья. Эти области покрывают главный водораздел районы на севере Таиланда, где в прошлом густые вечнозеленые леса были были найдены и были основными водосборными бассейнами в низинах на севере сам, а также центральный регион через Бангкок.Ситуация сейчас изменились, и в настоящее время только около 20 процентов горной территории Север остается лесом. Большая часть холма была разрушена традиционные методы сменной обработки земли соплеменниками, живущими на этом холме области. Недавно было подсчитано, что по крайней мере 700000 соплеменников живут в высокогорья Северного Таиланда, покрывающие множество водоразделов (Субхадрабандху, 1984). Эти люди обычно выращивают однолетние культуры, например, на возвышенностях. рис и кукуруза для собственного потребления, а их основная товарная культура — опийный мак, урожай, имеющий высокую мировую известность.В общем, эти люди бедные и иметь трудное существование. Его Величество Король первым продемонстрировал готовность помочь этим людям, создав Королевский проект (ныне названный Royal Project Foundation), цель которого — минимизировать голод среди этих соплеменников. (Бхисадедж Раджани, 1977). Основная цель Королевского проекта — помочь этим людей, чтобы производить достаточно еды или получать достаточный доход от сельскохозяйственных сельскохозяйственных культур вместо опийного мака, чтобы достичь разумного стандарта жизнь.Таким образом, листопадные плоды — одна из самых разумных замен, решенных местными специалистами по планированию диверсификации сельского хозяйства.

Согласно тайскому законодательству, земли в любых водоразделах сохраняются. и защищен от любой частной собственности. Горные племена, жившие в территории на протяжении веков разрешено оставаться, но по закону они не имеют права собственности или права на землю, и правительство хочет, чтобы они практиковали урегулированные сельское хозяйство без передвижения. Перед Королевским Лесным Департаментом стоит задача: забота об этих водоразделах.

По указанным выше причинам частных питомников нет. производство посадочного материала лиственных плодовых культур на этих территориях. Кроме того, из-за в ограниченный госбюджет, нет государственных организаций отвечает за производство этих растений. Посадочный материал производит Станции Royal Project были разбросаны по деревням в этих областях. На начинающие, бутонированные и привитые растения высаживали на станциях в г. опытные участки. Их доходность и доход от продажи были записаны плоды.Затем были подготовлены лучшие сорта для распространения. производителям горных племен.

Что касается дополнительных работ, то на первом этапе проекта привитые и бутонизированные растения были предоставлены горным племенам. Местные саженцы персика использовались как подвои для персика, нектарина и сливы. Местный японский абрикос саженцы из района Чианг Рай использовались для японского абрикоса вместе с Саженцы японского абрикоса из вырубок и стеблевых черенков. Для азиатской груши Использовали саженцы подвоев индийского и тайваньского происхождения.Саженцы Diospyros glandulosa и D. lotus использовали в качестве подвоев для выращивания растений. хурма. ММ 106 использовали в качестве подвоя для яблони. Однако, когда больше холма производители племени присоединились к проекту, и им требовалось больше посадочного материала, только запасы растения (непривитые растения) были предоставлены им, а позже они были привиты или бутонизация in situ. Краткие обучающие курсы для садоводов по управлению садами, обрезка, размножение, сбор урожая и т. д. проводились много раз в год. Места обучения находятся на станциях Royal Project, а также в деревне. уровень.

4. СОЗДАНИЕ САДОВ

Как правило, лиственные плодовые деревья высаживаются на землях. которые раньше выращивали опийный мак или полевые культуры, такие как кукуруза и бобы, где требуется очень небольшая подготовка земли. В некоторых деревнях, где местный персик деревья существовали, верхние рабочие или каркасные работы с хорошими сортами персика или сливы было сделано. Расчистка леса для посадки лиственных плодовых деревьев запрещено, поскольку это противоречит закону, что является одной из причин низкого га лиственных плодовых деревьев, произрастающих на территории Северного Таиланда (Таблица 2).

Как упоминалось ранее, почти все виды лиственных плодов деревья хорошо растут на площадях выше 1 000 м, где выращивают опийный мак. Из на них очень крутые участки с уклоном более 30 градусов используются для естественные леса или для лесовосстановительных работ. Равнинные районы и те, у кого меньше уклоны более 30 градусов учитываются для посадки сельскохозяйственных культур, в том числе лиственных. фруктовые деревья. На пологих землях лиственные плодовые деревья высаживают на террасах. шириной около 2 м.Производители готовят террасы с помощью Департамент землеустройства. Обычно деревья высаживают на высоте 4-6 м. отдельно.

В высокогорных районах Северного Таиланда засуха около 4-6 месяцев опыта, и большинство садов выращивают под богарные условия. Поэтому сезон посадки приходится на дождливый период. Обычно производители горных племен сажают деревья на начало сезона дождей, чтобы деревья могли использовать влагу грунт для быстрого укоренения.

Для посадки некоторые садоводы выкапывают посадочные ямы 2-4 недели. до начала посевных работ. Обычно это выполняется в начало сезона дождей. Обычно отверстия подготавливаются вручную до размера примерно 50 × 50 × 50 см. Для заполнения отверстий органическим материалом и удобрения рекомендуются. Смесь обычно состоит из верхнего слоя почвы и хорошо разложившееся органическое вещество в равном соотношении, и это используется для пополнения лунки после посадки.

5. УХОД ЗА САДОМ И УХОД

Рутинные операции по уходу и уходу за лиственными фруктовые сады проходят обрезку и обучение. Поскольку погода довольно теплая, особенно в дневное время, даже в зимние месяцы, а период вегетации продолжительный и рост довольно сильный, необходима обрезка, чтобы дерево оставалось в хорошем состоянии. форма, чтобы получить удовлетворительный урожай. После посадки молодые деревья обычно обучены системе открытого центра, которая используется для косточковых фруктов и хурмы.Тренировочные системы для азиатской груши и яблока представляют собой модифицированную систему изгиба, где все несущие ветви согнуты по горизонтали, связав ветви с помощью бамбуковые шесты.

Листопадные фруктовые деревья из-за их быстрого роста являются подрезают два раза в год. Первая обрезка проводится сразу после сбора урожая, т.е. летняя обрезка; это избавиться от слабых и непродуктивных ветвей, оставив у новых побегов меньше конкуренции за еду. Полное удобрение N P K (15:15: 15) вносится из расчета 2-5 кг на дерево в начале дождя. время года.Вторую обрезку или зимнюю обрезку проводят, когда деревья находятся в состоянии покоя. Это нужно для обрезки лишних веток и придания формы деревьям. Секунда внесение химических удобрений на стадии развития плодов повторяя количество и норму внесения удобрения при первом внесении. К деревьям также добавляют навоз или компост из расчета 5-10 кг на дерево. Это приложение обычно делается перед вегетационным периодом.

Прополка иногда проводится под пологом дерева и из-за обычно практикуется мульчирование в течение длительного засушливого периода.Вырванные сорняки используется для приготовления компоста. Частота прополки зависит от производителей и участка. садов; обычно это делается один или два раза в год.

Большинство лиственных фруктовых садов выращивают под богарные условия. В местах с достаточным водоснабжением (из ручьев или ручьи) в некоторых садах установлена ​​система капельного орошения, но она дорого обходится, а иногда и недоступно для фермеров из горных племен.

Основным насекомым-вредителем, поражающим лиственные плоды, является восточный. плодовая муха (Dacus dosalis и D.сонат). Мухи откладывают яйца в молодняк плоды, а личинки питаются внутри плода. Поврежденные плоды падают на Земля, и насекомые перерастают в стадию окукливания в почве зимой. Когда становится теплее, появляются взрослые мухи и могут начать повреждать снова урожай. Профилактическая мера борьбы с этим насекомым — индивидуальное мешки с незрелыми фруктами, а также подвесные бутылки с феромонами насекомых, такими как метилэвгенол вместе с инсектицидом, таким как малатион.Это для привлечь мух-самцов и уничтожить их, чтобы уменьшить популяцию. Два распространенными болезнями являются ржавчина (Tranzchelia pruni-spinosae) и антракноз. (Collectotrichum sp.), С которыми можно бороться с помощью профилактического спрея фунгицидом до того, как ущерб достигнет масштабов эпидемии.

Химическое опрыскивание для борьбы с вредителями и болезнями, как правило, не рекомендуется, так как на водоразделах растут лиственные плодовые деревья. В меры предосторожности и не использовать химикаты в водосборных бассейнах разумны, так как они помогают чтобы защитить окружающую среду; также, чтобы предотвратить загрязнение водопровода людей в низинах.Следовательно, биологический контроль вместе с превентивные методы управления садами — это две ключевые меры, принятые в эти области.

6. ПЕРЕСЕЧЕНИЕ

Лиственные плодовые деревья многолетние и обычно требуют 4-5 лет, чтобы стать продуктивным; на начальном этапе фермеры должны выращивать товарные культуры, такие как овощи, срезанные цветы и другие, для получения средств к существованию. Исследования, проведенные Королевским проектом, показали, что многие виды овощей, на этих территориях можно успешно выращивать цветы и полевые культуры.Эти культуры были представлены производителям горных племен в качестве страховки от рисков и неопределенность в высокогорье. Акцент делается в первую очередь на продовольственной безопасности и эффективное использование ресурсов фермы, хотя будет получаться сезонный денежный доход из фруктовых деревьев. Фактически, интеграция лиственных пород плодовых деревьев в система землепользования в высокогорных районах — наиболее предпочтительное агролесоводство практика, принятая Королевским проектом, поскольку нам нужно, чтобы горные племена оставались в одном размещать и развивать системы постоянного землепользования, а также прекратить практику сменная обработка почвы.

7. УБОРКА ФРУКТОВ И УРОЖАЙНОСТЬ

Урожайность каждого вида лиственных плодов приведена в Таблицах 1. и 2. Показатели довольно низкие по сравнению с другими умеренные районы. Однако, учитывая доход, который могут получить производители от их урожая, это казалось экономически целесообразным, поскольку их доходы намного выше, чем они обычно получают от выращивания опиума и других полевые культуры.

Низкое качество фруктов и низкий урожайность, полученная в настоящее время из садов лиственных плодовых деревьев.Отдельно от уровень технологии, применяемый самими земледельцами из горных племен, сорта выращенные плоды также некачественные, так как площади выращивания ограничивают выращивание только к типам с низким охлаждением, которые, как правило, хуже по вкусовым качествам, чем те лиственные плоды, которые можно найти на рынках Европы и Японии. Долгая сушка период развития плодов персика, сливы и японского абрикоса. способствуют низкой урожайности и низкому качеству плодов. Удаленность территорий и трудности при транспортировке также мешают качественной продукции фрукты.

8. МАРКЕТИНГ

Ничего особенного нельзя сказать о маркетинге лиственных фруктов в Таиланд. Все, что производится, потребляется на месте, и нет проблем с маркетинг свежих фруктов, поскольку на них есть готовый спрос. Королевский проект Фонд учредил Отдел маркетинга, который берет на себя ответственность продажи фруктов производителям горных племен, которые получают высокую прибыль. Эти лиственные плоды продаются под торговой маркой «Дой Кам» в рынок.В настоящее время около 60 процентов фруктов, производимых в этих районах, выращиваются в продается через этот канал. Остальные 40 процентов продаются напрямую производителями, в основном для туристов, посещающих деревни.

9. ОБРАБОТКА

Персики небольшого размера и все плоды японского абрикоса переработаны в соленые огурцы. Они продаются на частные фабрики в Чиангмае за обработки и продукты продаются под различными торговыми марками. Королевский У Project Foundation есть 3 консервных завода для поглощения излишков продукции.В проект закупает фрукты во время пикового урожая, поэтому цены не будут слишком низко для производителей горных племен.

10. ПОТЕНЦИАЛ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛИСТЫХ ФРУКТОВ РАЗРАБОТКА

На данном этапе существует некоторый потенциал для лиственных плодов. Растет в высокогорье Таиланда. Это связано с растущим спросом на эти фрукты на даче. Уменьшение импорта этих лиственных фрукты для экономии валюты во время экономического кризиса в настоящее время столкнувшаяся страна также поощряла их производство.Главный недостаток перед развитием производства лиственных фруктов в Таиланде является нехватка земли в высокогорье, так как все подходящие земельные участки находятся в ведении правительства контроль в целях сохранения водосборной площади лесов. Второй фактор важен неквалифицированный характер производителей горных племен и трудность их выращивания. тренируйте их. Это препятствует внедрению современных производственных технологий в площадь.

11. ОГРАНИЧЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИЧНЫХ ФРУКТОВ РАЗРАБОТКА

Проблемы, стоящие перед развитием листопадных плодов в Кратко Тайланд можно охарактеризовать как: а) нехватка земли на высоте 1000 над уровнем моря. м.a.s.l. и выше, что может обеспечить достаточное количество часов охлаждения для существующих сорта; б) нехватка подходящих видов плодов высокого качества, которые можно продуктивна в этом районе; в) трудности с обучением земледельцев из горных племен; г) людям из низменностей запрещается выходить в холмистые районы и обрабатывать землю там; и д) недостаточные водные ресурсы для орошения лиственные фруктовые сады.

Пройдет некоторое время, прежде чем общины горных племен смогут пройти обучение работе с новыми технологиями.В настоящее время необходимость введения меры социального развития, такие как школы, медицинские учреждения, дистанционное обучение программы и улучшение коммуникаций решаются правительством. Эти программы также направлены на поощрение молодого поколения к сохранению естественных ресурсов, защиты окружающей среды и производства качественных продуктов питания.

12. ПРАВИТЕЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И ПЛАНЫ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ РАЗРАБОТКА ОБЛИЧНЫХ ФРУКТОВ

Трудно ожидать, что Правительство выделит значительный бюджет для выращивания лиственных плодов в высокогорье Таиланд.Причины, связанные с этой ситуацией, — финансовые трудности. В настоящее время страна сталкивается и с тем, что горные племена, в общей сложности население почти 700000 человек, многие из них относятся к меньшинству. не имея тайского гражданства, поскольку они свободно перемещаются по стране граница. Поэтому сомнительно и неоправданно выделять большие сумма государственных средств, полученных от законных налогоплательщиков горного племени разработка.

До сих пор почти вся исследовательская работа по лиственным плодам деревья были выполнены при финансовой поддержке Royal Project Foundation.Предыдущие исследования листопадных плодов проводились в сотрудничестве и при поддержке. от зарубежных организаций, таких как USDA, UNDP, FAO, бывшие военнослужащие Тайвань и др., А также от других частных организаций. В будущем еще потребуются исследования, особенно по поиску лучших сортов, а также лучшие производственные технологии. Успех необходимого исследования будет зависеть от финансовую и моральную поддержку, которую исследователи-добровольцы из университеты, министерства, частный сектор и т. д.получать для развития лиственных плодов производство в Тайланде.

13. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ

Идея выращивания лиственных фруктов в высокогорных районах Северного Таиланда был инициирован Х. Король. Он учредил Королевский проект с целью помочь людям горных племен в этом районе производить достаточно продуктов питания или производить достаточный доход от сельскохозяйственных культур (в место опийного мака) для достижения разумного уровня жизни.это довольно сложная задача для Королевского проекта следовать растущей концепции управление водоразделом с точки зрения восстановления сохранения природных ресурсов с одной стороны, а также для удовлетворения диетических потребностей горных племен, проживающих в эти водоразделы. Кроме того, Королевский проект также направлен на то, чтобы остановить производство опийного мака путем выращивания замещающих культур, таких как лиственные фрукты. Все вместе они увеличивают масштабы развития горной местности в Таиланд.Производство листопадных плодов является одним из факторов, способствующих к этому развитию. Будучи многолетними деревьями, лиственные плодовые культуры могут заменить или частично заменить лесные деревья при восстановлении окружающей среды и экология в водоразделах. Также фрукты, собранные с этих лиственные фруктовые деревья могут быть проданы для увеличения доходов общин горных племен и помочь решить экономические проблемы этих людей. Таким образом, только социологические проблемы, такие как образование, социальное обеспечение, здравоохранение и т. д.которые непосредственно применимы к горным племенам, ждут своего решения.

ССЫЛКИ

Kusumo, S. and E.W.M. Верхей. 1991. Malus domestica Borkh. В Растительные ресурсы Юго-Восточной Азии (PROSEA). 2. Съедобные фрукты и орехи. стр. 200-203. Редакторы E.W.M. Верхей и Р. Коронель. Pudoc. Вагенинген.

Oyen, L.P.A. 1991. Pyrus pyrifolia (N.L. Burman) Nakai. В Растительные ресурсы Юго-Восточной Азии (PROSEA). 2. Съедобные фрукты и орехи с. 272-276.Редакторы E.W.M. Верхей и Р. Коронель. Pudoc. Вагенинген.

Пунсри, П., С. Субхадрабандху, О. Тунтавирул, Н. Тумронглоахапунт и С. Васи. 1982. Листопадные плодовые деревья для высокогорья. Управление сельского хозяйства Хайленда, Университет Касетсарт. 48 стр. (На тайском языке).

Субхадрабандху, С. 1973 г. Персик в Таиланде. Hort. J. 8: 3 (дюйм Тайский).

Субхадрабандху, S. 1981. Исследование некоторых характеристик сорта персика и нектарина, выращенные на высокогорьях Северного Таиланда.Kasetsart J. (Nat. Sci.) 15 (2): 46-53.

Субхадрабандху, С. 1987. Некоторые характеристики персика. сорта, выращенные в высокогорьях Северного Таиланда. Acta Horticulturae 199: 83-89.

Subhadrabandhu, S. 1991. Prunus L. В растительных ресурсах Юго-Восточная Азия (ПРОЗА). 2. Съедобные фрукты и орехи, стр. 262–266. Редакторы E.W.M. Верхей и Р. Коронель Пудок. Вагенинген.

Субхадрабандху, С., А. Паксасорн, Л. Помпхуак и Н. Пипаттанавонг. 1989 г.Представления интродуцированных сортов персика и нектарина в Таиланд. Kasetsart J. (Nat. Sci.) 23 (4): 410-416.

Субхадрабандху, С. и П. Пунсри. 1986. Исследование некоторых характеры сортов яблок, выращенных на высокогорье Северного Таиланда. Тайский J. Agric. Sci. 19: 141-145.

Субхадрабандху, С. и П. Пунсри. 1987. Лиственные плодовые деревья. в качестве альтернативы опийному маку в Северном Таиланде. Acta Horticulturae 199: 39-44.


Gale Apps — Технические трудности

Технические трудности

Приложение, к которому вы пытаетесь получить доступ, в настоящее время недоступно.Приносим свои извинения за доставленные неудобства. Пожалуйста, попробуйте еще раз через несколько секунд.

Если проблемы с доступом не исчезнут, обратитесь за помощью в наш отдел технического обслуживания по телефону 1-800-877-4253. Еще раз спасибо за выбор Gale, обучающей компании Cengage.

org.springframework.remoting.RemoteAccessException: невозможно получить доступ к удаленной службе [authorizationService @ theBLISAuthorizationService]; вложенное исключение — Ice.UnknownException unknown = «java.lang.IndexOutOfBoundsException: Индекс 0 выходит за границы для длины 0 в java.base / jdk.internal.util.Preconditions.outOfBounds (Preconditions.java:64) в java.base / jdk.internal.util.Preconditions.outOfBoundsCheckIndex (Preconditions.java:70) в java.base / jdk.internal.util.Preconditions.checkIndex (Preconditions.java:248) в java.base / java.util.Objects.checkIndex (Objects.java:372) в java.база / java.util.ArrayList.get (ArrayList.java:458) в com.gale.blis.data.subscription.dao.LazyUserSessionDataLoaderStoredProcedure.populateSessionProperties (LazyUserSessionDataLoaderStoredProcedure.java:60) в com.gale.blis.data.subscription.dao.LazyUserSessionDataLoaderStoredProcedure.reQuery (LazyUserSessionDataLoaderStoredProcedure.java:53) в com.gale.blis.data.model.session.UserGroupEntitlementsManager.reinitializeUserGroupEntitlements (UserGroupEntitlementsManager.java: 30) в com.gale.blis.data.model.session.UserGroupSessionManager.getUserGroupEntitlements (UserGroupSessionManager.java:17) в com.gale.blis.api.authorize.contentmodulefetchers.CrossSearchProductContentModuleFetcher.getProductSubscriptionCriteria (CrossSearchProductContentModuleFetcher.java:244) в com.gale.blis.api.authorize.contentmodulefetchers.CrossSearchProductContentModuleFetcher.getSubscribedCrossSearchProductsForUser (CrossSearchProductContentModuleFetcher.java: 71) в com.gale.blis.api.authorize.contentmodulefetchers.CrossSearchProductContentModuleFetcher.getAvailableContentModulesForProduct (CrossSearchProductContentModuleFetcher.java:52) в com.gale.blis.api.authorize.strategy.productentry.strategy.AbstractProductEntryAuthorizer.getContentModules (AbstractProductEntryAuthorizer.java:130) на com.gale.blis.api.authorize.strategy.productentry.strategy.CrossSearchProductEntryAuthorizer.isAuthorized (CrossSearchProductEntryAuthorizer.java: 82) в com.gale.blis.api.authorize.strategy.productentry.strategy.CrossSearchProductEntryAuthorizer.authorizeProductEntry (CrossSearchProductEntryAuthorizer.java:44) на com.gale.blis.api.authorize.strategy.ProductEntryAuthorizer.authorize (ProductEntryAuthorizer.java:31) в com.gale.blis.api.BLISAuthorizationServiceImpl.authorize_aroundBody0 (BLISAuthorizationServiceImpl.java:57) в com.gale.blis.api.BLISAuthorizationServiceImpl.authorize_aroundBody1 $ advice (BLISAuthorizationServiceImpl.java: 61) в com.gale.blis.api.BLISAuthorizationServiceImpl.authorize (BLISAuthorizationServiceImpl.java:1) в com.gale.blis.auth._AuthorizationServiceDisp._iceD_authorize (_AuthorizationServiceDisp.java:141) в com.gale.blis.auth._AuthorizationServiceDisp._iceDispatch (_AuthorizationServiceDisp.java:359) в IceInternal.Incoming.invoke (Incoming.java:209) в Ice.ConnectionI.invokeAll (ConnectionI.java:2800) на льду.ConnectionI.dispatch (ConnectionI.java:1385) в Ice.ConnectionI.message (ConnectionI.java:1296) в IceInternal.ThreadPool.run (ThreadPool.java:396) в IceInternal.ThreadPool.access 500 долларов (ThreadPool.java:7) в IceInternal.ThreadPool $ EventHandlerThread.run (ThreadPool.java:765) в java.base / java.lang.Thread.run (Thread.java:834) » org.springframework.remoting.ice.IceClientInterceptor.convertIceAccessException (IceClientInterceptor.java:365) org.springframework.remoting.ice.IceClientInterceptor.invoke (IceClientInterceptor.java:327) org.springframework.remoting.ice.MonitoringIceProxyFactoryBean.invoke (MonitoringIceProxyFactoryBean.java:71) org.springframework.aop.framework.ReflectiveMethodInvocation.proceed (ReflectiveMethodInvocation.java:186) org.springframework.aop.framework.JdkDynamicAopProxy.invoke (JdkDynamicAopProxy.java:212) com.sun.proxy. $ Proxy130.authorize (Неизвестный источник) com.gale.auth.service.BlisService.getAuthorizationResponse (BlisService.java:61) com.gale.apps.service.impl.MetadataResolverService.resolveMetadata (MetadataResolverService.java:65) com.gale.apps.controllers.DiscoveryController.resolveDocument (DiscoveryController.java:57) com.gale.apps.controllers.DocumentController.redirectToDocument (DocumentController.java:22) jdk.internal.reflect.GeneratedMethodAccessor315.invoke (Неизвестный источник) java.base / jdk.internal.reflect.DelegatingMethodAccessorImpl.invoke (DelegatingMethodAccessorImpl.java:43) java.base / java.lang.reflect.Method.invoke (Method.java:566) org.springframework.web.method.support.InvocableHandlerMethod.doInvoke (InvocableHandlerMethod.java: 215) org.springframework.web.method.support.InvocableHandlerMethod.invokeForRequest (InvocableHandlerMethod.java:142) org.springframework.web.servlet.mvc.method.annotation.ServletInvocableHandlerMethod.invokeAndHandle (ServletInvocableHandlerMethod.java:102) org.springframework.web.servlet.mvc.method.annotation.RequestMappingHandlerAdapter.invokeHandlerMethod (RequestMappingHandlerAdapter.java:895) org.springframework.web.servlet.mvc.method.annotation.RequestMappingHandlerAdapter.handleInternal (RequestMappingHandlerAdapter.java:800) org.springframework.web.servlet.mvc.method.AbstractHandlerMethodAdapter.handle (AbstractHandlerMethodAdapter.java:87) org.springframework.web.servlet.DispatcherServlet.doDispatch (DispatcherServlet.java:1038) org.springframework.web.servlet.DispatcherServlet.doService (DispatcherServlet.java:942) орг.springframework.web.servlet.FrameworkServlet.processRequest (FrameworkServlet.java:998) org.springframework.web.servlet.FrameworkServlet.doGet (FrameworkServlet.java:890) javax.servlet.http.HttpServlet.service (HttpServlet.java:626) org.springframework.web.servlet.FrameworkServlet.service (FrameworkServlet.java:875) javax.servlet.http.HttpServlet.service (HttpServlet.java:733) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:227) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.apache.tomcat.websocket.server.WsFilter.doFilter (WsFilter.java:53) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java: 162) org.apache.catalina.filters.HttpHeaderSecurityFilter.doFilter (HttpHeaderSecurityFilter.java:126) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.servlet.resource.ResourceUrlEncodingFilter.doFilter (ResourceUrlEncodingFilter.java:63) орг.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:101) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:101) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:101) орг.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.boot.web.servlet.support.ErrorPageFilter.doFilter (ErrorPageFilter.java:130) org.springframework.boot.web.servlet.support.ErrorPageFilter.access $ 000 (ErrorPageFilter.java:66) org.springframework.boot.web.servlet.support.ErrorPageFilter $ 1.doFilterInternal (ErrorPageFilter.java:105) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.springframework.boot.web.servlet.support.ErrorPageFilter.doFilter (ErrorPageFilter.java:123) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java: 162) org.springframework.boot.actuate.web.trace.servlet.HttpTraceFilter.doFilterInternal (HttpTraceFilter.java:90) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) орг.springframework.web.filter.RequestContextFilter.doFilterInternal (RequestContextFilter.java:99) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.FormContentFilter.doFilterInternal (FormContentFilter.java:92) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.HiddenHttpMethodFilter.doFilterInternal (HiddenHttpMethodFilter.java: 93) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.boot.actuate.metrics.web.servlet.WebMvcMetricsFilter.filterAndRecordMetrics (WebMvcMetricsFilter.java:154) орг.springframework.boot.actuate.metrics.web.servlet.WebMvcMetricsFilter.filterAndRecordMetrics (WebMvcMetricsFilter.java:122) org.springframework.boot.actuate.metrics.web.servlet.WebMvcMetricsFilter.doFilterInternal (WebMvcMetricsFilter.java:107) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) орг.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter.doFilterInternal (CharacterEncodingFilter.java:200) org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter (OncePerRequestFilter.java:107) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter (ApplicationFilterChain.java:189) org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter (ApplicationFilterChain.java:162) org.apache.catalina.core.StandardWrapperValve.invoke (StandardWrapperValve.java:202) org.apache.catalina.core.StandardContextValve.invoke (StandardContextValve.java:97) org.apache.catalina.authenticator.AuthenticatorBase.invoke (AuthenticatorBase.java:542) org.apache.catalina.core.StandardHostValve.invoke (StandardHostValve.java:143) org.apache.catalina.вентили.ErrorReportValve.invoke (ErrorReportValve.java:92) org.apache.catalina.valves.AbstractAccessLogValve.invoke (AbstractAccessLogValve.java:687) org.apache.catalina.core.StandardEngineValve.invoke (StandardEngineValve.java:78) org.apache.catalina.connector.CoyoteAdapter.service (CoyoteAdapter.java:357) org.apache.coyote.http11.Http11Processor.service (Http11Processor.java:374) org.apache.coyote.AbstractProcessorLight.process (AbstractProcessorLight.java:65) org.apache.coyote.AbstractProtocol $ ConnectionHandler.process (AbstractProtocol.java:893) org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint $ SocketProcessor.doRun (NioEndpoint.java:1707) org.apache.tomcat.util.net.SocketProcessorBase.run (SocketProcessorBase.java:49) java.base / java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor.runWorker (ThreadPoolExecutor.java:1128) Ява.base / java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor $ Worker.run (ThreadPoolExecutor.java:628) org.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *