сколько можно собрать картошки, от чего зависит урожай, как его повысить
Картофель – одна из самых распространенных культур. Его используют в кулинарии, для откорма скота, получения технического сырья. И потому урожайность картофеля – одна из его важнейших характеристик. Расскажем, от чего она зависит и можно ли ее повысить.
Содержание статьи
Какова урожайность картофеля с 1 га
Вначале определимся, каковы средние показатели урожайности картофеля.
Средние показатели в России
Для России нормой считается показатель урожайности примерно в 150-200 ц/га. Однако это чрезвычайно усредненные данные. В зависимости от сорта, климатических условий в регионе, состава почвы показатели могут сильно меняться.
Речь идет о промышленном выращивании с неизбежными потерями и сниженной по экономическим причинам трудоемкостью операций. А сколько картофеля можно собрать на обычном огородном участке? Огородники, не жалеющие сил, иногда получают на своих сотках урожай, составляющий в пересчете на гектары 600-650 ц/га.
В других странах
Средняя урожайность картофеля по странам мира составляет примерно:
- в США и Новой Зеландии – 490 ц/га;
- в Германии и Дании – 440 ц/га;
- в Голландии – 420 ц/га;
- в Австралии – 400-404 ц/га.
Лидеры на постсоветском пространстве:
- Узбекистан – 225 ц/га;
- Латвия – 213 ц/га;
- Армения – 211 ц/га;
- Туркменистан – 206 ц/га.
Однако есть страны, где урожайность куда ниже, чем в России. Например, из постсоветских стран к ним относится Молдова – там в среднем удается вырастить лишь 104 ц/га. В дальнем зарубежье «двоечниками» по выращиванию картофеля числятся:
- Китай – 170 ц/га;
- Канада – 126 ц/га;
- Танзания – 81 ц/га;
- Боливия – 60 ц/га;
- Нигерия – 38 ц/га.
Однако низкая урожайность не означает малое производство. Например, хотя Китай и уступает России по количеству картофеля с гектара, он уверенно держит около 25% мирового производства этой культуры.
Рекордные показатели
Абсолютный рекорд урожайности картофеля при его масштабном выращивании в Европе был зафиксирован в 2011 году в Бельгии. Там этот показатель составил 501 ц/га. Мировой же рекорд зафиксирован в 2010 году в Новой Зеландии: там в нескольких фермерских хозяйствах удалось добиться урожайности в 880 ц/га. По состоянию на 2019 год этот рекорд еще не был побит.
От чего она зависит
Какие же факторы влияют на урожайность картофеля?
Посадочный материал
У всякой культуры качество и количество урожая зависит от семян, а применительно к картофелю – от клубней. При посадке картофеля надо учитывать следующие моменты, относящиеся к семенному материалу:
- Сорт. Селекционеры вывели уже около 8 тысяч сортов картофеля. Многие из них способны давать очень высокий урожай.
- Качество семян. В тех случаях, когда на посев идет часть полученного урожая, рано или поздно картофель вырождается, а урожайность падает. Для рекордных урожаев надо использовать клубни не более чем третьей репродукции.
Соблюдение правил севооборота
Получение хорошего урожая немыслимо без соблюдения севооборота. При выращивании «картошки по картошке» всего за 3-4 года почва будет обеднена, и урожаи упадут до минимума.
При промышленном выращивании обычно используют следующую схему севооборота:
- Пар.
- Рожь озимая.
- Картофель.
- Пшеница.
- Зеленая масса (овес плюс вика) на два урожая.
- Овес на зерно.
В самом простом случае необходимо перебивать циклы посадки картофеля сидератами: викой мохнатой, белой горчицей, озимой рожью, масличной редькой и т. д.
При выращивании на приусадебном участке важно следить, чтобы предшественниками картофеля были:
Допустимые культуры:
- свекла;
- морковь;
- кориандр и другие пряные травы;
- редис;
- репа.
Недопустимые предшественники – сам картофель и его родственники (томаты, перцы, баклажаны), а также клубника.
Правильный уход
Высокая урожайность картофеля достигается при надлежащем уходе. Он включает в себя следующие меры:
- Регулярная прополка.
- Окучивание не реже 2-3 раз за сезон.
- Полив не реже раза в неделю, за исключением дождливого периода.
- Борьба с вредителями и обработка всходов химикатами.
- Подкормка (как предзимняя, так и весенняя), а также летняя в период роста клубней.
Качество почвы
Картофель любит рыхлую, хорошо аэрируемую почву. На тяжелых глинистых и суглинистых почвах добиться высокой урожайности вряд ли получится. Исправить ситуацию можно, используя мелкий речной песок для структурирования почвы, а также выращивание сидератов в качестве предшественников. Но это полумеры.
Также для хорошей урожайности важно следить за кислотностью почвы. Картофель предпочитает нейтральные почвы. Если участок закислен, следует до посадки провести известкование.
Важно! Кислотность почвы повышают разлагающиеся древесные остатки, поэтому не следует использовать для мульчирования древесные опилки.
Наконец, как всякая культура, картофель отзывчив на обогащение почвы питательными веществами. Поэтому для хорошего урожая следует использовать предзимнее внесение органики (навоза, низового торфа, перегноя, компоста) и подкормку минеральными удобрениями.
Как увеличить урожайность картошки с 1 га
Увеличить урожай картофеля можно, если использовать следующие меры.
Правила агротехники
Важно соблюдать несколько правил:
- Проводить своевременную посадку. Картофель нельзя сажать раньше, чем земля прогреется до +8…+10°. Сроки посадки ранних, средних или позднеспелых сортов зависят от их биологических характеристик.
- Обеспечивать регулярный полив. Почва на участке должна быть увлажненной, но не мокрой: картофель одинаково плохо растет как на сухих, так и на переувлажненных участках. В период прорастания культура мало нуждается в дополнительной влаге – здесь следует опасаться переувлажнения. А вот от появления бутонов и до конца цветения потребность в поливе острая.
- Регулярно рыхлить почву, проводя прополку и окучивание.
- Своевременно применять гербициды и препараты против вредителей.
- Соблюдать севооборот.
Секреты опытных фермеров
При выращивании картофеля пригодятся следующие способы получения высокого урожая:
- Повышение количества почвенных бактерий. Для этого перекапывают только верхний слой почвы толщиной не больше 5 см. Все, что ниже, только рыхлят без оборота пласта.
- Внесение удобрений не в зону работы бактерий, а в зону корней. Для этого следует перегной, гумус и минеральные вещества вносить на дно лунки или бороздки, а не раскидывать их поверху в надежде, что оттуда что-то проникнет вглубь с водой.
- Окучивание картофеля только в тяжелых почвах, а в рыхлых, напротив, формирование гребней.
- Высаживание клубней по шахматной схеме. В этом случае кусты не будут затенять друг друга, но при этом им всем хватит места для развития.
Применение любых технологий важно соотносить с местными условиями: климатом, типом почвы, наиболее распространенными вредителями и т. д.
Особые технологии выращивания
Существуют интересные и нестандартные приемы возделывания картофеля.
Голландский метод
Этот метод в основном используют при выращивании столовых сортов картофеля в фермерских хозяйствах, однако технология в целом универсальная и может с успехом применяться на приусадебных участках.
Метод состоит в следующем:
- Используют только высокопродуктивные сорта, обычно голландской селекции (под них этот метод и разрабатывался).
- Применяют только здоровый посадочный материал. Отбирают клубни размером не менее 3-5 см в диаметре и со 100%-й всхожестью, заранее проверенной при предпосадочном проращивании картофеля. На каждом клубне должно быть не менее пяти глазков.
- Перед посадкой семенной материал протравливают специальными препаратами – в первую очередь фунгицидами для профилактики фитофтороза.
- Высаживают в гребнях из рыхлой почвы высотой в 25 см, междурядья делают шириной не менее 65-70 см. Заделка – не глубже 10-15 см. Расстояние между клубнями – 30-35 см.
- В лунки добавляют биогумус либо перегной – 1-2 ст. л. на клубень.
- Грядки должны быть по возможности идеально ровными, без впадин, в которых могла бы застаиваться вода, но и без уклона, чтобы избежать преждевременного осушения участка.
- Клубни укладывают в лунки глазками вверх.
- При появлении всходов проводят окучивание, поднимая гребни до 10-12 см. При этом в междурядьях и на грядках тщательно уничтожают все сорняки. Еще через четыре недели гребни доводят до полной высоты – около 25 см. Дополнительную прополку проводят по мере появления сорняков, дополнительные окучивания не требуются.
- В течение сезона участок поливают не реже трех раз: до цветения, на 10-й день после появления цветков и после окончания цветения, когда начинается рост клубней.
В самой Голландии используют системы капельного орошения. При их отсутствии можно применять разбрызгиватель, но крайне аккуратно, поливая картофель только на восходе или на закате солнца, чтобы избежать фокусирования каплями солнечных лучей и ожогов на листьях.
Метод Гюлиха
Метод Гюлиха весьма своеобразен:
- Участок, где планируют высадку картофеля, разбивают на квадраты 1×1 м.
- В центре каждого из квадратов делают валик из перегноя, в котором в лунку сажают картофелину ростками вниз.
- При появлении ростков в центр куста подсыпают земля так, чтобы ростки раздвинулись и наклонились.
- Процедуру повторяют, в результате чего на участке возникает ряд «пирамидок» из картофеля. Кусты разрастаются в стороны, давая большое количество побегов и подземных корней с завязями будущих клубней.
- В течение роста участок обильно поливают и подкармливают.
Метод Гюлиха начал популяризироваться еще в 1909 году, однако массового признания так и не завоевал до сих пор. Дело в том, что несмотря на высокую эффективность, он настолько трудоемкий, что применять его имеет смысл только на небольших участках.
Метод Миттлайдера
Эту технологию, разработанную американским растениеводом Джекобом Миттлайдером, изначально применяли для массового выращивания рассады цветов. Однако ее быстро адаптировали для высокоурожайного возделывания картофеля.
Суть метода состоит в следующем:
- Участок делят на гряды, каждую из которых возделывают несколько лет. Перепланировку участка не проводят, дорожки между грядами не перекапывают. Качество почвы на грядке не важно, главное, чтобы толщина грунта была не менее 15 см, а сам он хорошо держал влагу и прогревался равномерно. Ширина гряд – около 50 см, расстояние между ними – до 1 м.
- Вокруг гряд делают земляные бортики для задержки влаги. Их высота должна составлять около 10 см.
- На грядках высаживают картофель. Лунки делают в шахматном порядке в два ряда. Глубина заделки – 10-15 см, расстояние между лунками – около 30 см.
- При посадке в каждую лунку добавляют 1 столовую ложку биогумуса. Картофель укладывают глазками вверх. Крайне желательно использовать пророщенные картофелины.
- При выращивании междурядья не перекапывают, кусты не окучивают. Допустимо мульчирование.
- Поливают либо ежедневно понемногу, либо используя капельное орошение.
Смысл выращивания по Миттлайдеру состоит в том, что растения конкурируют друг с другом, однако каждый куст имеет достаточную освещенность куста и обогащенную почву.
Достоинство этого метода – высокая урожайность, достигающая 590-600 ц/га. Недостаток же общий для аналогичных методов: трудоемкость, необходимость большого количества удобрений и тщательного контроля за их балансом.
Также выращивание по методу Миттлайдера требует очень ровных грядок. В противном случае вода будет перетекать на одну сторону, унося с собой растворенные питательные вещества. Это может привести как к обеднению почвы, так и к переизбытку удобрений на нижнем краю, что может оказаться губительным для растений.
Заключение
Способов повысить урожайность картофеля много. Но при использовании любого из них необходимо следить за правильным севооборотом и составом почвы, а также регулярно ухаживать за растениями. В результате потраченный труд окупится полностью, вознаградив высоким урожаем.
agronom.expert
Какова урожайность картофеля с 1 га в России? :: BusinessMan.ru
В странах с умеренным климатом, в том числе и в России, картофель вполне по праву считается вторым хлебом. Сельскохозяйственная культура это на самом деле очень ценная. Выращивают картофель как крупные с/х предприятия, так и простые дачники. Сама по себе культура это урожайная. К тому же она еще и совершенно неприхотливая. Однако урожайность картофеля от того, насколько правильно будет осуществляться за ним уход, зависит, конечно же, очень сильно.
Средние показатели по стране
При условии соблюдения всех положенных технологий выращивание этой культуры может стать делом действительно выгодным. Средний показатель урожайности картофеля с 1 га по России — 150 центнеров. Однако в разных регионах страны эта цифра может быть неодинаковой. Огромное влияние на урожайность этого растения, конечно же, оказывают прежде всего погодные условия того или иного района. Также успех выращивания этой сельскохозяйственной культуры напрямую зависит от свойств и состава почвы в данной конкретной области.
В принципе, картошку можно выращивать практически в любом регионе России, за исключением разве что Заполярья. Однако в некоторых регионах для возделывания этой культуры имеются наиболее благоприятные условия.
Больше всего картофеля промышленным способом в нашей стране выращивают в Брянской области. Именно она сегодня является лидером по поставкам корнеплодов этой культуры на отечественный рынок. Урожайность картофеля в Брянской области очень высока. К примеру, в 2016 году она составила примерно 229 ц/га.
На втором месте по такому показателю, как отведенные под картофель площади, находится в России Тульская область. Здесь эта культура также достаточно распространена. Средняя урожайность картофеля с 1 га в Тульской области в 2016 г. составила порядка 250 ц/га.
Также очень много картофеля выращивают у нас в стране в Нижегородской, Свердловской, Московской, Астраханской области. Входят в десятку крупнейших поставщиков корнеплодов этой культуры Удмуртия, Чувашия, Татарстан. Большие площади под картофель заняты и в Тюменской области. Кроме того, в достаточно больших количествах эта культура выращивается и в Ленинградской области. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе в 2016 г. составила около 200 центнеров.
Лучше всего эта культура чувствует себя, таким образом, в европейской части России и на Урале. Но конечно же, выращивают ее и в Сибири. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе составляет 200-300 ц/га в зависимости от конкретного региона и сорта.
Средние показатели на дачных участках
Конечно же, у крупных сельскохозяйственных компаний имеются все возможности для выращивания неплохих урожаев картофеля — современная техника, хорошие гербициды и удобрения. Поэтому подобные предприятия и могут собирать по 150-200 га/ц корнеплодов и более.
Однако на дачных участках урожаи картофеля бывают даже более большими. Ведь в данном случае огородник работает в основном для себя и своей семьи. А следовательно, и отдает наделу все силы. Некоторые дачники умудряются собирать со своих участков и по 650 ц/га. В среднем же урожайность картофеля на дачах по России составляет 200-250 кг с сотки. Это, конечно же, достаточно много.
Какие факторы могут влиять на урожайность
Большинство дачников считает, что картофель — культура однолетняя. Однако это далеко не так. Картофель — это пасленовый многолетник. Его клубни являются вовсе не корнями, а утолщениями подземной части стебля. Распределенные по ним глазки — это точки роста. Именно из них вырастают новые стебли, на подземной части которых снова формируются клубни.
Собственно на урожайность картофеля влияют, конечно же, многие факторы. Однако решающими при этом являются:
структура и состав почвы;
освещенность участка;
своевременность поливов;
правильный выбор сорта.
Почвы эта культура любит воздушные. Именно поэтому картофель при выращивании полагается рыхлить и окучивать. Считается также, что лучше всего для этой культуры подходят супеси, суглинки, черноземы и торфяные почвы. Оптимальный же показатель рН для этой культуры — 5.1-6.0.
Особенности выращивания
Чтобы получить большие урожаи картофеля, высаживать его необходимо только на освещенных солнцем местах. Под кронами деревьев, к примеру, это растение хорошо развиваться не будет.
Воды картофелю во время активной вегетации требуется довольно-таки много. На одну сотку для получения хорошего урожая требуется затрачивать примерно 35-45 м3. Важны и сами сроки поливов. В особенности остро картофель нуждается во влаге во время завязи клубней. После цветения же поливы этой культуры обычно сокращают.
Конечно же, чтобы получить хороший урожай картофеля, при его выращивании следует использовать и разного рода удобрения. Очень неплохо эта культура отзывается, к примеру, на обычный перепревший коровий навоз. В любом случае в период вегетации в условиях России это растение остро нуждается в азоте, калии и фосфоре.
Сорта
Дачники и с/х предприятия в России выращивают разные виды картофеля — с белыми, красными, желтыми и даже фиолетовыми клубнями. Но в любом случае для возделывания стоит выбирать только высокоурожайные, заслужившие хорошие отзывы, сорта. К примеру, очень неплохие результаты дает выращивание в условиях российского климата сортов Гала, Ред Скарлет, Наяда, Русская красавица. Урожайность картофеля Гала с 1 га составляет, к примеру, около 250-260 центнеров. Сорт этот у дачников достаточно популярен. А поэтому достать посадочный материал картофеля Гала особого труда не составит.
Урожайность картофеля по сортам с 1 га разнится довольно-таки сильно. Считается, что наибольшее количество клубней можно получать от поздних и среднеспелых гибридов этой культуры. К примеру, урожайность картофеля сорта Луговской может достигать 50 тонн с гектара. Раннеспелый картофель обычно дает меньше клубней. Но зато такие сорта более устойчивы к разного рода заболеваниям.
Способы повышения урожайности
Соблюдая технологию возделывания картофеля, можно собрать по окончании сезона очень большое количество клубней. Однако существуют и особые технологии, следуя которым, можно получать максимальные урожаи этой культуры. Для того чтобы вырастить как можно больше качественных клубней на даче или на поле с/х предприятия, следует:
соблюдать севооборот;
использовать правильную схему посадки;
брать для посадки только обработанные, хорошо продезинфицированные клубни;
располагать посадки таким образом, чтобы рядки имели направление с севера на юг.
При соблюдении всех этих условий, урожайность картофеля можно будет повысить до 15-20%.
Хитрые способы
На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры, можно также:
надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;
через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.
В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.
Особенности севооборота
Идеальными предшественниками для картофеля являются бобовые и многолетние травы. Также эту культуру можно сажать и после зерновых. На полях с/х предприятий обычно используется такая схема севооборота картофеля:
первый год — зерновые;
второй — многолетние травы;
третий — бобовые;
четвертый — картофель.
На небольших дачных участках реализовать такую схему будет, конечно же, сложно. Большинство огородников сажает картофель на одном и том же месте из года в год. Однако и на даче земле следует давать отдохнуть. Хотя бы по небольшой части надела ежегодно стоит засаживать сидератами. Можно также периодически менять местами участки, предназначенные для выращивания овощей (кроме пасленовых) и картофеля.
Дезинфекция клубней
Эту процедуру проводят для того, чтобы повысить урожайность картофеля, следует проводить обязательно. Дезинфицировать клубни можно с использованием разных средств. К примеру, очень часто обработка посадочного материала картофеля производится с использованием:
раствора чеснока, приготовленного в пропорции 1 кг порезанных зубчиков на 10 литров воды;
раствора медного купороса (5 г), борной кислоты (15 г) и марганцовки (0.5 г) в 10 литрах воды.
Также для ускорения прорастания клубней перед посадкой желательно использовать питательный раствор. Приготавливают его из таких ингредиентов:
суперфосфата — 40 грамм;
азотных удобрений — 40 г;
калийной соли — 40 г;
воды — 10 л.
Такого количества раствора хватит для опрыскивания 50 кг клубней.
Борьба с болезнями
Конечно же, на урожайность картофеля могут оказывать влияние и разного рода инфекции. Именно для того, чтобы их избежать, и применяется такая процедура, как обработка клубней перед посадкой. Самым распространенным заболеванием картофеля, как и любой другой пасленовой культуры, является, конечно же, фитофтороз.
Чтобы не потерять из-за этой инфекции часть урожая, на участке стоит проводить некоторые профилактические мероприятия:
в обязательном порядке утилизировать пораженные клубни;
тщательно просушивать собранный урожай;
обязательно перебирать и сортировать картофель перед закладкой на хранение;
использовать для посадки только здоровые клубни.
Схема посадки
От того, насколько правильно будут распределены кусты по участку, конечно же, также в большой мере будет зависеть такой показатель, как урожайность картофеля с 1 га. Сколько клубней использовать на 1 м2 метр площади надела при посадке, зависит от особенностей почвы и степени увлажненности последней. На сухих участках картофель обычно сажают пореже. На влажных — чаще. Но в любом случае оптимальной схемой посадки считается 50х60 см.
Урожайность картофеля по странам
Итак, в России в среднем собирают 150-200 ц/га клубней этой культуры каждый год. А какова же урожайность картофеля с 1 га по странам на разных континентах планеты? Согласно статистике, самые большие площади под эту культуру заняты в государствах Азии. Средняя урожайность картофеля во всех странах этого региона практически одинакова и составляет 150-170 ц/га. В Европе эта культура также распространена очень широко. В особенности много картошки собирают в Германии и Нидерландах. В этих государствах урожайность этой популярной культуры может доходить до 400 ц/га. Примерно такие же показатели характерны и для Северной Америки.
businessman.ru
Какова урожайность картофеля с 1 га земли
Картофель — важная продовольственная культура. Она стоит на первом месте среди всех овощей. Подтверждением этого является статистика, которая гласит, что средний европеец съедает более 80 килограммов этого продукта в год.
Содержание:
Поэтому аграрии всегда будут стремиться повышать урожайность картофеля с 1 га земли. Картофель давно стал для человечества всех стран неотъемлемым продуктом. А для нас он — второй хлеб, ведь его можно встретить практически на каждом столе и в различных блюдах.
Полезные свойства картофеля
Клубни картофеля богаты крахмалом, белками, жирами, минеральными солями и витаминами.
Картофель обладает и целебным действием. Его сок лечит язвенную болезнь желудка, гастриты, запоры, понижает артериальное давление. Кашица из картофеля эффективна при ожогах и экземах. Используется это растение и в косметологии: из его клубней делают питательные маски.
Миф об урожайности
Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.
Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.
Как увеличить урожайность картофеля с 1 га?
Так что же может поднять урожайность? На что следует обращать внимание? Какие факторы влияют на количество урожая? У каждого фермера или простого огородника свой метод, выработанный годами.
Но все они напрямую зависят от таких обстоятельств:
- качество посадочного материала;
- его подготовка к посадке;
- технология посадки картофеля;
- место в севообороте;
- регион, где произрастает культура;
- погодные условия и регулярность полива;
- качество почвы;
- внесение удобрений;
- уход за растением;
- своевременная борьба с вредителями.
Если брать Россию, то средняя урожайность картофеля с 1 га земли на полях составляет от 15 до 20 тонн. Это очень маленькие показатели. Ведь на самом деле урожай может быть на порядок выше. А вот частные аграрии добиваются урожая до 50-80 тонн на том же гектаре благодаря новейшим сортам и технологиям посадки и выращивания картофеля.
Что любит картофель?
Картофель любит свет. При его недостатке стебли будут вытягиваться и бледнеть, растение будет плохо развиваться и завяжет мало клубней. Естественно, в таких условиях вы не получите хорошего урожая.
Лучше всего растение чувствует себя при температуре 18-21 градус во время цветения и 16 — 18 градусов во время образования клубней. Если температура выше, то цветы и бутоны осыпаются, замедляется развитие клубней, что значительно снижает урожай. При температуре ниже нуля растение гибнет.
Чтобы картофель нормально развивался, необходимо равномерно увлажнять почву: растение не выносит как засухи, так и избытка влаги.
Корневой системе картофеля требуется много кислорода. Поэтому, чтобы получить хороший результат, картофель необходимо высаживать в рыхлую, плодородную и структурную почву.
Способы повышения урожайности картофеля
Известно несколько методов, позволяющих повысить урожайность картофеля и качество клубней. К тому же эти методы способствуют сокращению времени и сил, затраченных на уход за растением.
В основном для роста урожайности картофеля увеличивают расстояние между растениями. В таком случае к ним поступит больше света, и они станут лучше развиваться.
Метод Миттлайдера
Американский овощевод предлагает высаживать картофель грядами полуметровой ширины с широкими проходами (до метра). Чтобы сэкономить воду, периметр участка огораживают земляными валиками. Растения необходимо регулярно поливать и трижды за сезон подкармливать. Картофельные кусты Миттлайдер не окучивает. При этом способе в 3 раза сокращается размер площади, отведенной под посадку картофеля, и значительно повышается урожай. Пользуясь методом Миттлайдера, можно с 1 га получить 55 тонн картофеля.
Метод Гюлиха
Гюлих советует разделить участок на квадраты размерами 1х1 метр. В каждый квадрат он помещает перегной и высаживает большой клубень верхней частью вниз. После появления побегов в центр куста он насыпает рыхлую почву: стебли начнут отклоняться в стороны. Процедуру подсыпания повторяют несколько раз до образования многоярусного куста. Если растение обеспечивать достаточным количеством воды и влаги, то один куст может дать около 16 килограммов клубней.
Голландская технология
В последнее время широкую популярность приобрела голландская технология выращивания картофеля.
Секреты голландской технологии:
- Для посадки используются только продуктивные голландские сорта, дающие до 40 тонн с гектара.
- Выращивают только здоровый посадочный материал, имеющий диаметр 3-5 сантиметров и 100% всхожесть.
- Семенной материал протравливается с помощью специальных препаратов.
- Клубни высаживаются в гребни высотой 25 сантиметров с шириной междурядий 65-80 сантиметров.
- Своевременно вносятся гербициды и препараты, уничтожающие вредителей и вирусные болезни.
- Растения поливаются не меньше, чем 3 раза.
- Проводится аэрация почвы с помощью рыхления.
- За 10-12 дней до уборки клубней убирается ботва.
- Соблюдается эффективный севооборот. На прежнее место картофель высаживается не ранее, чем через 3 года. В качестве предшественников картофеля используются озимые яровые.
Голландский способ позволяет собирать с одного куста не менее 2 килограммов картофеля. К тому же все клубни при таком выращивании получаются крупными и отборными, имеют высокие вкусовые качества и прекрасно сохраняются зимой.
megaogorod.com
Урожайность с 1 га картофеля и как повысить урожайность картошки
При выборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько потребуется посадочного материала. Это значение зависит от многих факторов: разновидностей картофеля, размера клубней, плодородия почв, климата в регионе, пути роста.
Норма высадки картофеля на 1 га
Традиционным методом выращивания картофеля является посадка клубней рядами. Ширина рядов составляет 70-90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25-45 см.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Например, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м), с расстоянием между рядами 70 см, размещается примерно 14 рядов (с учетом того, что крайние ряды на участке располагаются с отступом от граница). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду вы можете посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 гектар требуется 350 картофеля. При весе семенных клубней 70-80 г общая масса посадочного материала составит 27-28 кг.
Конечно, на практике семенные клубни калибруются с высокой точностью только в специализированных магазинах. Поэтому, если посадочный материал берется из собственного урожая, тогда необходимо учитывать погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставлять семена примерно на 28-29 кг на сотню квадратных метров ,
При маркировке одной и той же схемы плантации размер гектара составит 142 борозды, в каждом — 250 кустов. Это займет 35500 семенных клубней общей массой около 2,84 тонны (на практике 2,8-2,9 тонны).
Расход картофеля при посадке на 1 га
В качестве примера мы подсчитаем скорость посева картофеля на 1 гектоа земли или на сотню квадратных метров:
- размер прямоугольной секции: 12,5 м в длину и 8 м в ширину, кровати расположены в направлении с юга на север, секция содержит 10 рядов; расстояние между рядами — 80 см;
- длина каждого слоя составляет 125 м, расстояние между клубнями составляет 10 см друг от друга, каждый клубень должен весить в среднем 200-300 г и содержать не менее 5 глаз;
- длина ряда (125 см), умноженная на 10 рядов рядов, будет получено 1250 штук. Необходимо разделить на 5, в результате мы получаем 250 клубней.
Вывод: для одной сотки земли нормой является количество в 250 клубней. Аналогичным образом проводятся расчеты норм для посева картофеля на больших площадях. Для расчета запланированного урожая количество посевных клубней, посаженных на площади 1 га, умножается на средний вес картофеля.
Пример: средний вес клубня для посадки составляет около 60 г или 0,06 кг. Высевают 65 000 клубней с 1 гектара. Планируемый доход от 1 га составит: 65 000 x 0,06 = 3,9 тонны с гектара.
Сколько нужно семян картофеля на 1 га
Основной целью выращивания семенного картофеля является максимальный урожай с наименьшим размером клубней. Это важно, поскольку мелкие семенные картофели более дорогие, чем крупные. Высокий урожай с небольшим количеством клубней достигается только за счет большого количества этих клубней. Это достигается за счет большей плотности посадки. Например, в Нидерландах оптимальная плотность составляет 25 — 45 базовых стеблей на квадратный метр.
Оптимальная плотность кустов выбирается в зависимости от разнообразия, типа почвы, длины вегетационного периода (класса), цены на семенной картофель в целом и семенного материала определенного размера. Попросите вашего торгового партнера (или того, у кого вы покупаете семена) выбрать наилучшую плотность выбранного сорта, учитывая все местные условия. Если куст не полностью покрывает листья почвой, то в жаркие периоды существует риск вторичного роста. В результате этого прорастания образуются вторичные клубни с очень низким содержанием сухого вещества, а первичные клубни деформируются.
Определив, сколько посевов семян нужно высаживать на гектар, чтобы достичь необходимой плотности плантации, расстояние между кустами в ряду легко розовое. Предположим, вы хотите иметь 35 тысяч растений с гектара. Это означает, что площадь одного завода составит 10 000 м2 / 35 000 = 0,286 м2. Если расстояние между рядами составляет 75 см, расстояние между втулками в ряду будет 2,860 см2 / 75 см — 38 см.
Сколько картофеля можно собрать с 1 га в среднем
Итак, какова же средняя урожайность картофеля с 1 га? Размер семенного картофеля значительно влияет на развитие растения. Однако с таким же количеством стеблей на квадратный метр, в конечном счете, это приведет к увеличению урожайности. Что касается килограммов клубней, относительно меньше клубней развивается относительно больше стеблей, чем крупных. В некоторых вариантах эта разница составляет до 40 процентов. Поэтому, например, в нидерландских семенных клубнях размером 28-35 мм больше, чем клубень размером 35-45 мм.
Размер семенных клубней значительно влияет на развитие растений. Потому что более крупный картофель содержит больше питательных веществ.
Определите, сколько клубней содержится в 1 кг, чтобы рассчитать общий вес семян картофеля, который вам понадобится. Таким образом, вы узнаете, сколько семенного картофеля необходимо для поддержания выбранной плотности посадки.
Выход картофеля зависит от многих факторов. Мы оцениваем урожай не по площади участка, а по количеству посадочного материала. От одного до пяти. Если дачник посадил одно ведро и выкопал пять ведер — это хорошо.
Сколько картофеля можно собрать с 1 сотки
Вы можете получить более 200 кг (скажем, 4 мешка), если вы покупаете элитные семена, чаще следите за каждым кустом, подкармливайте его. Выход картофеля во многом зависит от состояния почвы, ее плодородия. В хорошо оплодотворенной, необедненной земле, без проволочного червя и медведки с 1 картофеля вы можете выкапывать от 3 до 5 огромных картофеля. Например, картофель Жуковский ранний дает от 100 квадратных м от 200 до 450 килограммов. Сорта картофеля Красный кот дает с 1 га, то есть 100 квадратных м от 450 до 600 килограммов.
Но, тем не менее, ни один сорт не выживет и с каждым годом урожая будет меньше, если земля не будет отдыхать и не будет удобряться.
Ответ на этот вопрос зависит от многих обстоятельств и конкретных факторов:
- Во-первых, от земли, на которой будет расти этот картофель.
- Во-вторых, от вида посаженного картофеля.
- В-третьих, от тех погодных условий и характеристик данного района, даже с высоты над уровнем моря.
Конкретный показатель — в Тамбовской области, на черноземах, Синеглазка, при благоприятных условиях, дает около двух мешков, т. е. около 70-80 килограммов.
Сколько кг с 1 сотки собираете вы?
Более 100 кгМенее 100 кг
Как увеличить урожайность картофеля
Чтобы приблизиться к желаемым объемам сбора урожая с гектара, необходимо соблюдать ряд условий.
- Необходимо тщательно подойти к выбору сорта: он должен быть подходящим для условий вашего региона, проверяться на урожайность. Даже самые высокодоходные, но не устойчивые к засушливым условиям, разновидности, не дадут ожидаемых результатов, вы посадите их в южных степных районах нашей страны.
- Еще одним важным моментом является то, что в течение нескольких лет не выращивайте картофель в одном и том же месте: таким образом вы можете очень быстро деградировать дегенерацию. Либо мы меняем посадочную площадку, либо меняем посадочный материал.
- Как известно, картофель любит рыхлые почвы, свободно пропускающие воздух и воду, соответственно, высаживая его на глиняном участке, вы не должны ожидать какого-либо достойного возвращения. Песчаные почвенные смеси, обильно удобренные органическими удобрениями и обеспечивающие хорошую циркуляцию кислорода, будут хорошо работать для урожая.
- Но самым важным моментом является, конечно, качественное удобрение почвы. Подкормка может осуществляться как органическими (птичий помет, гумус или компост), так и минеральными удобрениями.
Видео
В этом видео вам дадут советы из практики, как вырастить богатый урожай картофеля.
prodachnika.com
Выращивание картофеля с урожайностью 50 тонн с одного гектара
Бизнес идея по выращиванию картофеля приносит прибыль даже в самые неурожайные года если использовать специальные технологии. Картошка – это всегда востребованный продукт питания и пользуется постоянным спросом. А показатели урожайности в 50 тонн с гектара заставляют рассматривать ее с ракурса бизнес идей. Ведь это один из самых эффективных способов получить максимальную прибыль с минимального участка земли. То есть максимально эффективно использовать посевную площадь.
В данной статье подробно рассмотрим концепцию бизнес идеи. Голландскую технологию для получения высоких урожаев картошки. А также не прихотливое выращивание картошки под соломой. Для создания безубыточного бизнеса также стоит рассмотреть технологии долгосрочного хранения урожая.
Высокоурожайные сорта картофеля
Лучшие по урожайности сорта картофеля 21-го века – «Радонежский» и «Рябинушка». Клубни прошли тестирование государственным сортоиспытанием. На практике оба сорта оправдали ожидания на устойчивость к заболеваниям. Сорта дают до 4,8 тонн с одного гектара! Результат больше в три раза товарной урожайности разных промышленных сортов.
Среднераннюю «Рябинушку» начинают собирать уже на 80-90 день после посадки. Клубни овальные с маленькими глазками. Кожура гладкая, красного цвета. Содержание крахмала не превышает 18%. Имеет товарный вид до 97% урожая. При длительном хранении пропадает не более 5-7% от общего объема урожая.
Ранний сорт «Радонежский» – высокоурожайный сорт, имеющий высокий товарный вид до 94%. Масса клубня достигает 140 г. Количество клубней в кусте — 10-15шт. Когда сажать раннюю картошку сорта – Радонежский? Сорт отличен, интенсивным ранним накоплением урожая, поэтому подходит для раннего и даже зимнего выращивания. Но при посадке в теплом феврале или ранней весной повышается риск снижения урожайности. Зато появляется возможность собрать 2 урожая за год с одного участка земли. Отличается прекрасной лежкостью. Клубни кремовые овальные с розоватыми пятнами. Глазки красные мелкие.
Голландская технология выращивания картофеля
Бизнес идея выращивания картофеля с минимальными затратами – голландская технология. Ее отличительная особенность – при уходе используют минимум механических обработок. Голландцы делают акцент на аэрации почвы – тщательно ее рыхлят, картошку размещают в гребни, оставляя между рядами широкие просветы. В итоге с куста получают до 2 кг мощных клубней, которые легко переносят длительное хранение.
Аэрация почвы – это обработка грунта с целью создать максимальную воздушную вентиляцию почв, чтобы почвенный воздух (преимущественно углекислота) хорошо смешивался с атмосферным воздухом (преимущественно кислородом). Углекислоты в почвах образуются благодаря естественных органических разложений, а свободном притоке кислорода ускоряются внутрипочвенные процессы связанные с окислением минеральных компонентов и разложением органических составляющих.
В плотных или переувлажненных грунтах растения плохо развиваются из-за недостатка кислорода. От этого страдает и сама почва. Но в рыхлых грунтах можно получать высокие урожаи.
На практике доказано, что для голландской технологии не обязательно выбирать голландские сорта картофеля. Важно, чтобы клубни соответствовали определенным правилам: имели не меньше пяти глазков, были крупные (40-50 мм). В нашем случае это «Радонежский» и «Рябинушка». Отобранный картофель нужно прогреть в светлом помещении при температуре до +180 до формирования ростков. Затем нужно снизить температурный режим до +8 и подождать, пока ростки достигнут высоты 2см.
Перед высадкой каждый овощ лучше разделить пополам. Это увеличит урожайность. Посадка должна происходить максимально рано, как только почва во время высадки уже хорошо прогрета.
Посадка картошки под солому
Технология выращивания картошки в соломе значительно проще и дает свои высокие урожаи по сравнению с традиционным способом выращивания. Секрет успешности технологии заключается в круглосуточном сохранении прохлады и влаги на почве, что очень важно для картофеля. Ведь при температуре воздуха +22 картофельные клубни прекращают свой рост. Солома своими теплоизоляционными свойствами не дает повышаться температуре, а конденсат, образующийся за счет разницы температур, поддерживает прохладную влагу, создавая идеальные условия для картофеля. Солома изолирует почву от повышения температуры, не препятствуя процессам газообмена. А еще под соломой плохо развиваются сорняки. Осенью солому перемалывают при обработке грунта, из нее получается прекрасное удобрение.
Посадка картошки под соломой выполняется по следующей последовательности действий. В предварительно обработанную, рыхлую почву высаживается картофель на не большую глубину – 7-10см. Сверху грядки следует присыпать первым слоем соломы в 30см. Второй слой (15см.-20см.) укладывается между грядками, когда ростки достигли 5-ти см. И больше картофель не требует ухода. Когда ботва высохнет можно убирать урожай.
Как сажать картошку?
Рассмотрим порядок действий, в которых содержатся простые советы для правильной посадки картошки.
Правила формирования грядок
Грядки важно формировать с севера на юг для равномерного полноценного освещения кустов. Большое значение голландцы уделяют ширине междурядий – 75 см. Отечественные фермеры экономят землю, поэтому оставляют только 40-50 см, что затрудняет окучивание рыхлой землей, развивающиеся корни срезаются. Это тормозит рост, развитие растений. Недостаточное окучивание оголяет клубни. Не пренебрегайте заданными технологией размерами: междурядье и ширина грядки должна составлять около 0,75 м. Лунки необходимо вырыть на 8-9 см в глубину, оставляя просвет между ними в 30 см.
Посадка и уход за картошкой
Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин.
После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:
- первый раз – при первых ростках;
- второй – до цветения;
- третий – после.
Больше поливать нет необходимости — это экономичный способ возделывания, наименее затратный. От колорадского жука ботву лучше обработать перед цветением.
Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей. Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность.
Секреты урожайности
Главный секрет урожайности голландской технологии – овощ не глубоко зарыт в землю, он засыпан сверху рыхлой почвой, что позволяет ему дышать. Помимо указанного факта урожайность увеличивает факт разделения клубня пополам.
Технологий выращивания картошки много, однако, как показывает практика, голландский способ наиболее эффективен по урожайности.
Для возделывания картофеля по технологии голландских производителей необходимо фрезерное орудие для взрыхления почвы. Для этого подойдут отечественные мотоблоки, оборудованные рабочими фрезерными органами. Для разрыхления и разравнивания необходимы мотокультиваторы, способные окучивать, удалять сорняки.
Долгосрочное хранение урожая
Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:
- После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
- Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
- Основной период температура +5 влажность – 85%.
Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.
Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество). Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.
Реализация продукции
Средняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.
Основные каналы сбыта урожая:
- торговые сети;
- ярмарки, продуктовые рынки;
- оптовые покупатели;
- овощные киоски;
- продуктовые магазины;
- перерабатывающие предприятия.
Доход зависит от покупателя и периода продажи:
- Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
- Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.
Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.
Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль — в ваших руках!
Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.
businessideas.com.ua
Урожайность картофеля в странах мира и России
Урожайность картофеля в странах мира и России.
Урожайность картофеля с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг. и в России с 1990 по 2018 гг. Абсолютный рекорд за все время наблюдения принадлежит Бельгии – 501 ц/га в 2011 г.
Урожайность картофеля
Абсолютный рекорд урожайности картофеля
Самые высокие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2016 г.
Самые высокие показатели урожайности картофеля на постсоветском пространстве по состоянию на 2016 г.
Самые низкие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2016 г.
Сравнение урожайности картофеля трех сверхдержав по состоянию на 2016 г.
Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.
Таблица урожайности картофеля с 1 га в России с 1990 по 2018 гг.
Урожайность картофеля:
Урожайность картофеля – количество картофеля на единицу посевной площади. Урожайность картофеля рассчитывают в центнерах с 1 гектара (га). В планировании, учёте и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности: потенциальная урожайность, плановая, ожидаемая, биологическая (на корню) и фактический сбор (собранная и учтенная продукция.)
Ниже приводится фактический сбор картофеля с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг. и в России с 1990 по 2018 гг.
Отдельно приводится урожайность зерновых в России за 112 лет и урожайность пшеницы по странам мира.
Абсолютный рекорд урожайности картофеля:
Абсолютный рекорд за все время наблюдения принадлежит Бельгии – 501 ц/га в 2011 г.
Самые высокие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2016 г.:
- 1. Новая Зеландия – 490 ц/га, США – 490 ц/га
- 2. Германия – 444 ц/га
- 3. Дания – 425 ц/га
- 4. Нидерланды – 420 ц/га
- 5. Австралия – 404 ц/га
Самые высокие показатели урожайности картофеля на постсоветском пространстве по состоянию на 2016 г.:
- 1. Узбекистан – 225 ц/га
- 2. Таджикистан – 214 ц/га
- 3. Латвия – 213 ц/га
- 4. Армения – 210 ц/га
- 5. Туркмения – 206 ц/га
Самые низкие показатели урожайности картофеля по странам мира по состоянию на 2016 г.:
- 1. Нигерия – 37,4 ц/га
- 2. Боливия – 59,1 ц/га
- 3. Танзания – 80,2 ц/га
- 4. Республика Молдова – 104 ц/га
- 5. Канада – 126 ц/га
Сравнение урожайности картофеля трех сверхдержав по состоянию на 2016 г.:
- 1. Россия – 158 ц/га
- 2. Китай – 170 ц/га
- 3. США – 490 ц/га
Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.
(фактический сбор картофеля центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг.)
| 2005 | 2008 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
| Россия* | 124 | 138 | 100 | 150 | 136 | 147 | 153 | 164 | 158 |
| Европа | |||||||||
| Австрия | 344 | 332 | 306 | 357 | 305 | 286 | 351 | 263 | 362 |
| Албания | 167 | 194 | 231 | 242 | 251 | 260 | 250 | 243 | 246 |
| Беларусь | 177 | 221 | 214 | 210 | 208 | 194 | 204 | 194 | 205 |
| Бельгия | 428 | 461 | 423 | 501 | 454 | 455 | 540 | 469 | 382 |
| Болгария | 156 | 163 | 182 | 143 | 102 | 146 | 130 | 150 | 152 |
| Венгрия | 259 | 269 | 217 | 286 | 218 | 233 | 270 | 241 | 252 |
| Германия | 420 | 438 | 399 | 458 | 448 | 398 | 474 | 438 | 444 |
| Греция | 184 | 253 | 207 | 202 | 199 | 207 | 236 | 242 | 238 |
| Дания | 394 | 416 | 353 | 389 | 421 | 416 | 431 | 422 | 425 |
| Ирландия | 347 | 310 | 344 | 342 | 258 | 383 | 403 | 424 | 391 |
| Испания | 270 | 262 | 294 | 307 | 304 | 309 | 335 | 319 | 327 |
| Италия | 251 | 227 | 250 | 249 | 255 | 252 | 261 | 272 | 284 |
| Латвия | 146 | 178 | 161 | 168 | 191 | 182 | 189 | 201 | 213 |
| Литва | 121 | 148 | 130 | 156 | 171 | 149 | 172 | 170 | 160 |
| Нидерланды | 434 | 456 | 436 | 461 | 452 | 422 | 457 | 427 | 420 |
| Норвегия | 231 | 278 | 252 | 229 | 241 | 252 | 290 | 258 | 303 |
| Польша | 176 | 191 | 211 | 230 | 244 | 211 | 278 | 210 | 285 |
| Португалия | 138 | 146 | 150 | 147 | 178 | 182 | 198 | 198 | 191 |
| Республика Македония | 145 | 141 | 155 | 142 | 129 | 139 | 149 | 140 | 146 |
| Республика Молдова | 106 | 87 | 102 | 119 | 75 | 101 | 118 | 72 | 104 |
| Румыния | 131 | 140 | 133 | 164 | 108 | 158 | 174 | 138 | 144 |
| Словакия | 158 | 172 | 115 | 209 | 185 | 183 | 196 | 179 | 215 |
| Словения | 229 | 227 | 245 | 264 | 234 | 188 | 269 | 274 | 268 |
| Соединенное Королевство (Великобритания) | 435 | 417 | 439 | 432 | 306 | 409 | 419 | 433 | 387 |
| Украина | 128 | 139 | 133 | 168 | 161 | 160 | 176 | 161 | 166 |
| Финляндия | 257 | 261 | 262 | 276 | 237 | 281 | 273 | 243 | 271 |
| Франция | 422 | 417 | 422 | 469 | 414 | 432 | 480 | 425 | 390 |
| Чехия | 281 | 258 | 246 | 304 | 280 | 231 | 291 | 223 | 299 |
| Швейцария | 388 | 428 | 387 | 458 | 411 | 326 | 444 | 357 | 340 |
| Швеция | 311 | 317 | 301 | 320 | 326 | 338 | 345 | 347 | 357 |
| Эстония | 150 | 142 | 175 | 178 | 182 | 194 | 183 | 202 | 159 |
| Азия | |||||||||
| Азербайджан | 149 | 153 | 145 | 144 | 147 | 152 | 133 | 136 | 140 |
| Армения | 165 | 189 | 170 | 194 | 207 | 214 | 232 | 218 | 210 |
| Бангладеш | 149 | 165 | 182 | 181 | 191 | 194 | 194 | 196 | 199 |
| Вьетнам | 106 | 106 | 121 | 138 | 146 | 136 | 141 | 146 | 143 |
| Израиль | 354 | 323 | 339 | 340 | 364 | 342 | 358 | 319 | 340 |
| Индия | 189 | 193 | 199 | 227 | 218 | 228 | 229 | 231 | 205 |
| Индонезия | 164 | 167 | 159 | 160 | 166 | 160 | 177 | 182 | 183 |
| Исламская Республика Иран | 255 | 265 | 292 | 276 | 279 | 290 | 314 | 321 | 319 |
| Казахстан | 150 | 144 | 143 | 167 | 166 | 182 | 184 | 186 | 190 |
| Киргизия | 148 | 157 | 158 | 161 | 159 | 163 | 165 | 165 | 166 |
| Китай | 145 | 152 | 157 | 163 | 168 | 171 | 171 | 172 | 170 |
| Пакистан | 181 | 165 | 227 | 219 | 183 | 218 | 182 | 234 | 224 |
| Республика Корея | 273 | 294 | 248 | 232 | 244 | 265 | 275 | 266 | 263 |
| Таджикистан | 196 | 227 | 230 | 228 | 233 | 247 | 236 | 222 | 214 |
| Туркмения | – | – | 172 | 167 | 171 | 197 | 197 | 201 | 206 |
| Турция | 265 | 284 | 323 | 324 | 280 | 315 | 324 | 309 | 328 |
| Узбекистан | 170 | 195 | 195 | 196 | 270 | 287 | 305 | 219 | 225 |
| Япония | 316 | 323 | 278 | 295 | 308 | 302 | 314 | 316 | 312 |
| Африка | |||||||||
| Алжир | 216 | 236 | 271 | 293 | 304 | 303 | 299 | 296 | 306 |
| Египет | 251 | 259 | 259 | 264 | 269 | 266 | 268 | 270 | 272 |
| Марокко | 238 | 245 | 284 | 298 | 280 | 364 | 307 | 298 | 293 |
| Нигерия | 29,8 | 42,0 | 38,5 | 34,8 | 36,3 | 36,6 | 36,8 | 37,1 | 37,4 |
| Объединенная Республика Танзания | 51,7 | 50,2 | 85,1 | 76,6 | 73,3 | 87,0 | 91,7 | 84,4 | 80,2 |
| Эфиопия | 72,8 | 79,7 | 82,8 | 79,9 | 115 | 118 | 137 | 148 | 138 |
| Южно-Африканская Республика | 334 | 340 | 343 | 350 | 351 | 354 | 356 | 359 | 361 |
| Америка | |||||||||
| Аргентина | 284 | 280 | 290 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 |
| Боливия | 56,7 | 54,1 | 56,6 | 57,0 | 53,2 | 56,0 | 60,4 | 59,0 | 59,1 |
| Бразилия | 220 | 254 | 259 | 263 | 274 | 278 | 279 | 293 | 297 |
| Канада | 284 | 312 | 128 | 120 | 125 | 132 | 134 | 126 | 126 |
| Мексика | 260 | 277 | 278 | 263 | 268 | 268 | 273 | 271 | 279 |
| США | 437 | 444 | 449 | 447 | 458 | 464 | 472 | 469 | 490 |
| Чили | 201 | 173 | 213 | 312 | 263 | 234 | 217 | 190 | 218 |
| Австралия и Океания | |||||||||
| Австралия | 344 | 367 | 351 | 351 | 383 | 385 | 397 | 393 | 404 |
| Новая Зеландия | 453 | 459 | 496 | 490 | 485 | 483 | 485 | 488 | 490 |
* 2017 г. – 163 ц/га.
Таблица урожайности картофеля с 1 га в России с 1990 по 2018 гг.:
(фактический сбор картофеля центнеров с 1 га)
| Год | ц/га |
| 1990 | 104 |
| 1991 | 109 |
| 1992 | 114 |
| 1993 | 109 |
| 1994 | 103 |
| 1995 | 118 |
| 1996 | 114 |
| 1997 | 111 |
| 1998 | 97 |
| 1999 | 97 |
| 2000 | 105 |
| 2001 | 108 |
| 2002 | 103 |
| 2003 | 117 |
| 2004 | 116 |
| 2005 | 124 |
| 2006 | 133 |
| 2007 | 132 |
| 2008 | 138 |
| 2009 | 144 |
| 2010 | 100 |
| 2011 | 150 |
| 2012 | 136 |
| 2013 | 147 |
| 2014 | 153 |
| 2015 | 164 |
| 2016 | 158 |
| 2017 | 163 |
| 2018 | 170 |
Источник: Росстат, http://www.gks.ru, “Россия и страны мира”, 2016 и 2018 гг.
Примечание: © Фото https://www.pexels.com, https://pixabay.com
карта сайта
Коэффициент востребованности 426
xn--80aaafltebbc3auk2aepkhr3ewjpa.xn--p1ai
как увеличить урожайность картофеля с 1 га
Картофель был и остается у населения основным продуктом питания, особенно в маленьких городах. Большинство из жителей небольших населенных пунктов имеют огороды или дачные участки, на которых выращивают овощи. И у каждого огородника есть свои секреты по увеличению урожайности картофеля с 1 сотки, далеко опережающего все другие по употреблению и количеству посадочных площадей.
Секреты увеличения урожайности картофеля
В России в разных хозяйствах в зависимости от различных факторов урожай средняя урожайность картофеля с 1 га составляет около 15-20 тонн. Эта цифра совсем небольшая. При применении новейших методов посадки и выращивания можно собрать картофеля в среднем с 1 га 50-80 тонн. В каждом регионе, отличающемся от других климатом, качеством земли есть свои секреты для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, но главные из них:
- правильно подобранный сорт, подходящий для данного региона;
- подготовка к посадке;
- посадка в положенное время;
- правильная посадка;
- расположение гряд;
- подкормки;
- полив;
- профилактические меры против фитофторы;
- прополка;
- окучивание;
- борьба с колорадским жуком;
- борьба с болезнями.
Выбор посадочного материала
Главная ошибка начинающих садоводов заключается в том, что при уборке урожая осенью на семена закладывают мелкие клубни, а крупные и здоровые оставляют на еду. В этом случае огородник своими руками лишает себя урожая на следующий год, сажая некачественный неплодовитый материал, от которого невозможно получить хорошие и крупные клубни картофеля.
Поэтому на семена откладывают ровные здоровые экземпляры, размером не меньше куриного яйца, причем, если видят, что под кусом уродилось много картофеля, все клубни оставляют на семена. Их прозеленяют на свету, что увеличивает срок хранения и предохраняет посадочный материал от нападения грызунов. Если семенной картофель покупают по весне, выбирают сорта, подходящие для выращивания в данном регионе.
На заметку!
Для южных районов РФ подходят, как ранние сорта овоща, с которых можно получить два урожая картофеля за сезон, так и поздние, а чем севернее находится регион выращивания, тем чаще надо отдавать предпочтение более ранним сортам.Проращивание
Для повышения урожайности и возможности пораньше попробовать молодую картошку, за месяц до посадки в землю семенной материал достают из погреба для проращивания. Обычно это происходит вначале – середине апреля. Существует несколько способов:
- сухое проращивание на свету;
- в темноте;
- комбинированное.
У клубней, пророщенных на свету ростки получаются крепкими, зелеными, а прозеленный картофель не вкусен грызунам и другим подземным жителям. Клубни, находящиеся в темноте при проращивании, имеют белые длинные этиолированные ростки. Они растут быстрее и клубни с такими ростками быстрее всходят. При комбинированном проращивавании клубней:
- семена сначала выдерживают на свету при температуре воздуха около 15 градусов;
- высаживают во влажные опилки в обрезанные полиэтиленовые пятилитровые бутылки или бумажные коробки из-под обуви;
- помещают в плотную «маечку», завязывают сверху, оставляя наверху небольшое отверстие для поступления воздуха внутрь пакета;
- время от времени смачивают клубни и опилки водой из пульверизатора;
- так картофель проращивают в течение 2-3 недель.
При одном и том же количестве клубней можно собрать урожай гораздо больше и улучшить посевной материал. Для этого выбирают клубень, у которого есть зеленый росток с белыми небольшими корешками. Росток осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажные опилки, и так проделывают несколько раз, и от 1 клубня получить 5-7 новых саженцев. Эти саженцы дадут за лето небольшой урожай, который можно пустить на закладку на хранение и посадку на следующий год.
Дезинфекция клубней
Для спасения посадочных клубней от болезней и тем самым повысить урожай картофеля на дачном участке с одной сотки, соответственно и с 1 га земли, перед проращиванием клубни обрабатывают дезинфицирующими растворами. При обработке можно:
- опустить посевной материал на 2-3 часа в жидкость;
- опрыскать клубни из пульверизатора.
Растворы для дезинфекции и питания имеют разный состав:
- С чесночный. В ведро наливают 5 л воды и опускают туда ½ растолченной головки чеснока.
- На 5 л воды потребуется 2,5 г медного купороса, 7 г борной кислоты, 0,5 г марганцовокислого калия.
- На 5 л воды берут 30 г суперфосфата, 20 г мочевины, 2,5 г медного купороса,5 г борной кислоты. Опрысканные клубни оставляют для позеленения.
Внимание!
За 2 суток до посадки для того, чтобы получить хороший урожай картофеля, семенной материал купают в питательном растворе. Этот способ позволяет увеличить количество клубней с куста на 10 %. Для этого 80 г полного комплексного минерального удобрения (акварин, растворин) растворяют в 10 л воды и опускают в него клубни на несколько минут. Для отпугивания мышей добавляют в воду 1, ч.л. березового дегтя.Стимулирующие надрезы
Повысить урожайность картофеля можно при помощи манипуляций с посадочным материалом. Эта процедура влечет за собой увеличение урожая на 10 -13%. Проводят ее перед проращиванием и появлением ростков. Надрезы производят для того, чтобы проснулись почки, расположенные в центральной и нижней части клубня. В обычных условиях, они вообще не проклевываются. Есть несколько способов надрезов:
- Поперечный. Разрезают картофелину поперек почти полностью, оставляя перемычку между верхней и нижней частью в 1 см. Равномерное питание получает каждая половинка и дает множество ростков.
- Кольцевой. Картофелину по окружности надрезают ножом, заглубляясь внутрь на 1 см. При таком надрезе количество поступления ростовых и питательных веществ к макушке уменьшается, а увеличивается их приток к нижней части клубня, за счет чего вырастает количество проклюнувшихся глазков, что помогает также получить больше урожая картофеля с сотки. Кольцевые надрезы бывают как поперечные, так и вертикальные, причем продольные не стимулируют пробуждение нижних почек, поэтому они не так популярны.
Посадка и выращивание
Урожайность картофеля на даче зависит:
- От времени посадки семенного материала в землю. Главное для посадки – прогрев почвы на нужную температуру. Если на глубине земля прогрелась до + 10-12 градусов, картофель можно высаживать. Посадка в холодную землю часто приводит к болезням или уничтожению посадочного материала подземными жителями (мышами, проволочниками, слизнями).
- Расположения гряд. Лучше всего посадки с овощами располагать с севера на юг. В этом случае утром солнце освещает растения с восточной стороны, вечером с западной.
- От глубины посадки. Чем легче земля, тем глубже сажают клубни, примерно на 10-12 см. А если почва тяжелая и глинистая, плохо прогреваемая солнцем, то глубина посадки составляет 4-5 см, или огородники делают гребни над уровнем земли и сажают в них клубни.
Для получения урожая картофеля на приусадебном участке, землю для посадки готовят с осени. После уборки урожая при перекопке на грядки вносят перегнивший навоз или компост, калийные и фосфорные удобрения, раскислители почвы, сажают сидераты для улучшения качества почвы.
Внимание!
В грядки под картофель категорически нельзя вносить свежий навоз. Он провоцирует грибковые заболевания.Картофель сажают рядами, делая промежуток между ними 60-70 см, а расстояние между лунками колеблется в пределах 30-35 см. Чтобы повысить урожай картофеля в выкопанную лунку добавляют 2-3 горсти компоста, горсть золы, луковую шелуху, удобрение ОМУ, перемешивают и сверху кладут клубень ростками вниз. Чтобы росткам пробиться наверх, им потребуется пройти более длительный путь, и на них появится большее количество столонов. Этот способ также помогает приумножить урожай картофеля на домашнем огороде.
Полив
При посадке в сухую песчаную землю картофель необходимо полить, чтобы дать ему силы быстрее взойти, иначе клубни просидят долго в земле, взойдут хилыми и мало жизнеспособными. Получить от таких кустов хорошую отдачу не получится. Кроме этого в период цветения и клубнеобразования, когда стоит жаркая и сухая погода, растения поливают под каждый куст не менее 3 л, чтобы получить большой урожай картофеля.
Подкормки
Значительно увеличить урожай картофеля можно при помощи подкормок, проведенных в нужное время. Специалисты советуют подкормить овощ не менее 3 раз за сезон:
- Первая дает хороший прирост зеленой массы. Приверженцы органического земледелия готовят зеленое удобрение из сброженной травы. Садоводы, которые применяют минеральные удобрения, разводят 20 г мочевины и поливают кусты.
- Вторую проводят перед цветением. В этот период развития кустам необходимы фосфор и калий. Для этого смешивают в ведре воды 200 г золы, 20 г монофосфата калия.
- Третью подкормку проводят для стимуляции роста клубней. Для этого смешивают 20 г суперфосфата, 20 г сульфата калия в 10 л воды и поливают картофельные грядки или опрыскивают сверху кусты, используя внекорневой способ подкормки.
Окучивание
Окучиванием называют подсыпание земли к кустам, при котором увеличивается образование столонов, и, как следствие, улучшают качество и количество урожая. За летний период подсыпание земли к стволу растения проводят 2-3 раза:
- Первое окучивание проводят после того, как кустики вырастают до 10 см. При этом идет одновременное рыхление земли и освобождение ее от сорняков.
- Второе окучивание проводят, когда кусты вырастают до 20-25 см в высоту. Происходит рыхление земли, кислород поставляется к корням.
- Вместо 3 окучивания очень часто применяют разокучивание, когда в середину куста кидают несколько лопат земли или сухую траву, засыпав стебель так, чтобы торчали только макушки. Через несколько дней кустики поднимаются и продолжают расти. При помощи этого способа можно добиться прибавки урожая на 15 %.
Надлом стеблей
Этот способ поможет сделать урожай на 10% выше. Заключается в следующем: через 2 недели после цветения стебли на кусте надламливают, но не отрывают полностью, чтобы стебель продолжал жить и не засыхал. Процессы фотосинтеза продолжают. Питательные вещества устремляются к корням, и начинается рост и увеличение клубней в размерах.
Внимание!
Такие эксперименты проводят только со здоровыми растениями. Заболевший куст погибнет.Выращивание под соломой
По утверждениям приверженцев органического земледелия, при посадке клубней под солому можно собрать картошки с 1 сотки на 20-30 % больше, чем при обычном выращивании. При такой посадке семенной материал просто раскладывают на землю и закрывают слоем соломы до 15-20 см и весь сезон подкладывают солому. Осенью копать картошку не требуется, нужно лишь убрать солому и собирать урожай. Но сначала такой эксперимент стоит произвести на небольшой площади, так как в соломе любят разводиться мыши и крысы.
Урожай 2 раза
В южных районах, когда первую посадку картофеля проводят в начале марта, садоводы в конце мая выкапывают крупные клубни. Мелкие невыросшие клубни оставляют на корнях, и куст заново сажают на свое старое место, предварительно хорошо пролив лунку водой, и окучивают. Через неделю кустик приживается и к осени дает второй урожай картофеля.
Технология выращивания
Для повышения урожайности стратегически важной культуры в разных странах разработано несколько способов ее выращивания, которые позволяют получить большой урожай картофеля. Наиболее известны:
- метод Митлайдера;
- метод Гюлиха4
- голландский метод.
Метод Митлайдера
Американец Митлайдер советует выращивать картофель на узких грядах и делать широкие, около 1 м, проходы между ними. С краев грядки делают бортики, чтобы вода при поливе не растекалась в разные стороны, а проникала к клубням. Кусты в этом методе не окучивают, но часто применяют поливы и подкормки. При такой технологии выращивания подходят посадки только в солнечном месте, так как картофель, выращенный в тени, содержит много нитратов. Способ Митлайдера позволяет получить высокий урожай с маленького участка.
Метод Гюлиха
Гюлих советует разделить весь участок на квадраты со стороной 1 м. В центр каждого квадрата насыпают слой компоста и высаживают клубень ростками вниз. При появлении ростков в центр куста подсыпают земли и делают это постоянно по мере отрастания побегов. В результате получают многоярусный куст. Растение подкармливают и поливают по мере надобности, и к осени с одного куста можно получить до 15 кг клубней.
Голландская технология
Применение голландской технологии при выращивании картофеля предполагает получение урожая с 1 гектара до 50 тонн. Согласно требованиям:
- для посадки берут высококачественный посевной материал;
- клубни перед высадкой в грунт протравливают специальными препаратами;
- для посадки делают гребни высотой около 20 см и высаживают в них посевной материал;
- междурядья составляют 60-80 см;
- своевременно обрабатывают посадки от болезней и вредителей;
- почву постоянно рыхлят, чтобы обеспечить к корням доступ воздуха;
- в сухую погоду кусты поливают;
- за 2 недели до уборки срезают ботву и убирают;
- каждый год меняют место посадки и выращивания картошки и возвращают ее на прежнее место не раньше чем через 3 года.
Профилактика болезней
Самым опасным заболеванием, проявляющимся на картофеле, является фитофтороз. Особенно он проявляется во второй половине лета, когда возникает разница в температуре днем и ночью. Для того чтобы избежать вспышки заболеваний, которая влечет за собой потери урожая:
- уничтожают больные клубни;
- перед закладкой на хранение урожай просушивают, тщательно перебирают и отбраковывают больные картофелины;
- отбирают на посадку только качественные здоровые клубни.
Борьба с колорадским жуком
Если приусадебный участок небольшой, не рекомендуется пользоваться химическими препаратами. Для этого:
- по утрам осматривают обратную сторону листьев и уничтожают личинки;
- сажают вдоль картофельных гряд календулу, чеснок, бобы, фасоль;
- собирают жуков вручную.
Если участок больших размеров, и жуки атакуют, грозя уничтожить картофельные кусты, то в бой идет тяжелая артиллерия:
- Регент;
- Командор;
- Актара;
- Танрек и ряд других инсектицидов.
Чтобы увеличить урожай овоща картофельные гряды располагают на светлых незатененных участках. Для получения ровного урожая каждый год сажают несколько сортов, ранних, средних и поздних. 1 раз в несколько лет меняют полностью посевной материал, потому что он быстро стареет, впитывает в себя болезни из почвы. Для того чтобы картофель радовал урожаем каждый год, необходимо постоянно проводить севооборот.
zemeljka.ru