Home › Разное › Тонкая шарлотка: Тонкая шарлотка
Posted on by — Leave a comment

Тонкая шарлотка: Тонкая шарлотка

Содержание

Шарлотка с яблоками — Фото-рецепты пошагового приготовления

На Яблочный спас я по традиции готовлю шарлотку с яблоками. В этот день, почему-то, угощать и угощаться ею особенно приятно.

Ингредиенты для шарлотки:

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
4 яйца,
1 большое или 2 средних зеленых яблока,
ванильный сахар,
разрыхлитель для теста.

Удобнее выпекать шарлотку в силиконовой форме или форме с антипригарным покрытием. Если для выпечки у вас приготовлена обычная чугунная сковорода, ее нужно выстлать пергаментом или фольгой, иначе трудно будет вытащить ваш яблочный пирог, не повредив его.

Рецепт шарлотки с яблоками:

Яблоки режем на произвольные кусочки. Если яблоки молодые, да еще и со своего сада, кожуру чистить не нужно. С магазинных лучше почистить.

Яйца хорошо взбиваем,

добавляем сахар, снова взбиваем.

Постепенно вмешиваем муку. Чем лучше взобьем тесто, тем пышнее получится шарлотка. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана или крем.

Добавляем пол чайной ложки разрыхлителя или просто питьевой соды, гашеной уксусом. Щепотку ванильного сахара.

В форму, смазанную растительным маслом выливаем половину теста.

Выкладываем яблоки.

Вторую половину теста. Можно было и сразу смешать тесто с яблоками.

Ставим в разогретую до примерно 180 градусов духовку. Выпекаем шарлотку от 30 до 40 минут. Если форма плоская — меньше, если в виде кекса — дольше. Ни в коем случае не открывать духовку до 30 минут, тесто нежное, может опасть.
Уже через несколько минут из кухни польется чарующий аромат сладкого теста и печеных яблок…

Готовность шарлотки проверяем деревянной палочкой (протыкаем шарлотку, если на палочке не остается следов теста — готова).
Дайте ей отдохнуть под полотенцем и можно кушать.

 

Вкусна шарлотка как в горячем, так и в холодном виде.

Как видите, рецепт простой и не вызывает затруднений в приготовлении даже у новичков, всегда получается вкусно.

Можете поэкспериментировать, добавив в шарлотку ягоды или сухофрукты, или запечь ее с белковым кремом.

Шарлотка «Французская» с яблоками , пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3 (около 170 °С). Отмерьте в разные емкости необходимое по рецепту количество сахара с ванильным сахаром (необязательно) и муки.

Шаг 2

Если Вы используете грецкие орехи или фундук, крупно их порубите.

Шаг 3

Дно и бока антипригарной формы Ø 25-26 см хорошо промажьте сливочным маслом, несколько небольших кусочков масла разложите по дну формы.

Шаг 4

Яблоки помойте, очистите от кожуры и семечек, порежьте дольками средней толщины. Выложите их на дно смазанной маслом формы.

Шаг 5

В большую миску разбейте яйца и взбейте их в крутую пышную пену, включив миксер с обычными венчиками сначала на небольшую скорость, а затем постепенно увеличивая ее до максимальной. Довольно быстро, но порциями всыпьте туда сахарный песок, не переставая взбивать на максимальной скорости, чтобы смесь приобрела беловатый цвет и стала тягучей. Примечание: Вы также можете сразу высыпать к яйцам весь сахарный песок и взбивать их сразу вместе на максимальной скорости (желательно, в режиме турбо). Существенно на качестве бисквита это не отразится, если Вы взобьете их как следует – до пышной тягучей массы. Совет: Яйца с сахарным песком нужно взбивать, двигая рукой с миксером в одном направлении плавными круговыми движениями, а миску поворачивать другой рукой в противоположном направлении (как бы навстречу друг — другу). Так же нужно будет делать, когда Вы станете добавлять муку – это способствует наилучшему насыщению теста кислородом.

Шаг 6

Затем постепенно введите муку, просеивая ее в миску через сито.

Миксер должен работать на небольшой скорости, чтобы не разбрызгивалось тесто, и из него не выходил воздух, который делает пирог более воздушным. В итоге тесто должно получиться, как густая сметана.

Шаг 7

Вылейте тесто на яблоки, заливая их по кругу от центра к краям формы, затем слегка понаклоняйте форму из стороны в сторону, чтобы тесто равномернее по ней растеклось.

Шаг 8

Затем посыпьте поверхность будущей шарлотки орехами (если используете их в рецепте).

Шаг 9

Поставьте форму в духовку и выпекайте пирог до розовато-золотистого цвета на цифре 2,8-3 (около 165-170 °С) около 40-45 мин. Его готовность определите спичкой или деревянной палочкой. Первые 25-30 мин духовку не открывайте, чтобы бисквит не осел.

Шаг 10

Выньте шарлотку из духовки, дайте минут 10 остыть в форме, а затем можете аккуратно переложить ее на плоскую тарелку. Дайте ей полностью остыть или, если хотите, тут же подавайте к столу. При этом нарезайте пирог ножом с зубчатым лезвием пилящими движениями, чтобы не смять пышный бисквит.

Шаг 11

Храните остатки шарлотки в открытой посуде при комнатной температуре не более 2 дней. На второй день структура бисквита становится более рассыпчатой, а его корочка – более хрустящей (такая шарлотка мне нравится даже больше, чем свежеиспеченная).

Хозяйке на заметку

Чтобы сделать такой пирог еще более полезным, можно заменить часть обычной пшеничной муки в тесте на цельнозерновую пшеничную муку тонкого помола. Так, например, я делала шарлотку на 3 крупных яйцах (общим весом 204 гр.), 175 гр. сахарного песка, 100 гр. пшеничной муки высшего сорта и 50 гр. цельнозерновой тонкого помола. Получилось вкусно, с приятным мякишем, тонкой корочкой и едва заметным зерновым оттенком. Еще был опыт с очень крупными яйцами (общим весом около 210 гр.), 175 гр. сахарного песка и 120 гр. ц/з муки и 30 гр. обычной (просто к огромной своей неожиданности обнаружила уже в процессе готовки, что обычная закончилась – дочки постарались, пришлось «добрать» за счет ц/з)). Бисквит получился вкусным, хоть и чуточку плотноватым. Такой вариант тоже считаю достойным, но количество ц/з муки я бы в нем уменьшила до 115 гр. (попробую при возможности)). В обоих случаях использовала яблоки «Антоновка», даже не очищая их от шкурки (просто удалила места порчи).

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Ингредиенты

  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Соль – ¼ чайн. ложки
  • Яйцо – 1 штука
  • Разрыхлитель – 1 пакетик
  • Крупные яблоки – 1 килограмм
  • Сахарная пудра – 1 стол. ложка
  • Корица – на кончике ножа

Время приготовления 25 минут + 25-30 минут для выпекания.

Выход: 8 порций.

Этот очень легко запоминающийся (потому что всего по одному) рецепт вкусной шарлотки с яблоками на сметане можно встретить на многих кулинарных сайтах, ведь этот пирог универсален. Это быстрый и питательный завтрак для всей семьи, легкий десерт к ужину (потому что яблок в этой шарлотке больше, чем теста) и достойное угощение для самых дорогих гостей.

История возникновения слова и блюда шарлотка со сметаной с яблоками, рецепт которой вы прочитаете ниже, рассказывает нам о том, что оно произошло от английского charlyt – блюдо из теста, яблок и сахара. Также есть и романтическая версия о безответно влюбленном в некую Шарлотту поваре, который, дабы растопить ее холодное сердце, приготовил этот замечательный десерт.

Попробуйте, вам обязательно понравится сочная яблочная шарлотка со сметаной, а рецепт с фото пошагово в духовке поможет вам приготовить ее легко и быстро.

Как приготовить шарлотку на сметане с яблоками в духовке

Подготовьте все ингредиенты. Яблоки лучше взять сочные и с кислинкой, количество варьируйте по своему вкусу, шарлотку яблоками не испортишь. В рецепте 1 килограмм на 1 яйцо и 1 стакан муки, считаю это количество оптимальным. Муку просейте через сито.

Приготовьте тесто. Разбейте в миску яйцо, всыпьте сахар, влейте сметану и активно перемешайте венчиком или блендером до однородности, шарлотка с яблоками со сметаной будет более плотной консистенции и в то же время тесто в результате ощутимо нежнее.

Понемногу добавляйте муку и разрыхлитель, размешивая. Приправьте тесто корицей по вкусу. Я люблю именно эту пряность к яблокам, но этот пирог будет вкусен и с имбирем, и с ванилином, и с мускатным орехом.

Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Не плотнее, чтобы оно смогло покрыть все яблоки.

Яблоки очистите от кожуры и семечек, порежьте небольшими кусочками. Если кожура тонкая, можно оставить ее на яблоках, тем более что, как утверждают диетологи, в ней находится очень много витаминов и минеральных веществ. Так шарлотка с яблоками в духовке со сметаной будет не только вкусной, но и полезной.

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и отправьте в нее нарезанные фрукты. Залейте тестом и слегка перемешайте, чтобы оно обволокло все кусочки.

Поместите форму с тестом в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте при закрытой дверце 25-30 минут. Готовность проверьте сухой спичкой.

После того как шарлотка испечется, извлеките ее из формы и остудите. Пирог уже готов к употреблению. Благодаря большому количеству сочных яблок и сахара он не нуждается в пропитке, дополнительном конфитюре, джемах или варенье, но многие любят полить шарлотку сметаной или йогуртом, или просто присыпать сахарной пудрой.

И когда в следующий раз ваши домашние попросят приготовить пирог шарлотка с яблоками, рецепт в духовке со сметаной на нашем сайте поможет вам порадовать их быстрым, воздушным и вкусным десертом.

Как приготовить шарлотку с яблоками — Все о еде и ее приготовлении

Дивный аромат яблочного пирога, нежного, воздушного, с румяной хрустящей корочкой – это не только сладкие воспоминания о дачном чаепитии, но и вполне реальный повод потратить полчаса времени и приготовить шарлотку. Разумеется, самые лучшие яблоки для шарлотки – крупная и спелая антоновка, с заметной кислинкой, плотной и сочной мякотью. Но отсутствие сезонных яблок не должно стать поводом для отказа от шарлотки. Для пирога подойдут практически любые яблоки, если кожура жёсткая, то её нужно удалить, а если тонкая, то вполне можно оставить. Не подойдут для шарлотки лишь мягкие, рыхлые яблоки, больше похожие на картошку, чем на райский фрукт.

У каждой хозяйки свой фирменный рецепт шарлотки, кто-то отдельно взбивает белки от желтков, некоторые – перемешивают тесто с яблоками, другие заливают крупно нарезанные яблоки жидким тестом, одни обожают корицу, другие – запах ванили. Все эти секреты органичны в случае с шарлоткой, и тем не менее, классический рецепт шарлотки с яблоками практически не меняется с годами.

Шарлотка с яблоками – основной рецепт

Ингредиенты:

Яблоки нарезать тонкими дольками, отставить. Тщательно взбить яйца с сахаром, чтобы он полностью растворился, а пена получилась светлая и плотная. Просеять в яичную массу муку, осторожно перемешать. Форму смазать маслом, хорошенько обсыпать манкой и выложить яблоки. По желанию яблоки посыпать корицей или в тесто добавить ванильный сахар, но шарлотка – самодостаточное блюдо, аромат яблок настолько хорош, что не всегда хочется его изменять. На яблоки аккуратно вылить тесто, стараясь заполнить все пустоты. Отправить пирог в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 25 минут и забыть про него. Чем меньше будет открываться духовка, тем выше получится шарлотка. Готовую шарлотку сверху посыпать сахарной пудрой и подавать с мороженым или ванильным соусом.

Шарлотка со сметаной

Ингредиенты:

Растопить и остудить сливочное масло, растереть хорошенько яйца с сахаром, добавить к ним сметану и масло. Постепенно добавляя просеянную муку, разрыхлитель и крахмал, вымешивать тесто. Консистенция должна получиться тягучая, не совсем жидкая. Смазать форму маслом, обсыпать по желанию сухарями, манкой или мукой, выложить треть теста. Яблоки крупно нарезать и уложить на тесто, залить остатками теста. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Шарлотка из кефирного теста

Ингредиенты:

Взбить яйца с сахаром, влить кефир, смешанный с содой, перемешать. Небольшими порциями ввести просеянную муку, тщательно размешать. Дно формы или сковородки смазать маслом, посыпать манкой и выложить нарезанные яблоки – одно оставить. Залить тестом, разровнять. Сверху уложить тонко нарезанные яблочные дольки, посыпать корицей и тёмным сахаром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

В любой из вариантов шарлотки с яблоками можно добавить изюм, сливу, персики, вишню, малину или бананы, грецкие орехи. А попробуйте заменить часть яблок свежим ревенём – пальчики оближешь! Только нужно слегка уменьшить количество сахара, если фрукты будут сладкими, чтобы шарлотка не получилась приторной. Классическое сочетание яблок с корицей можно немного усовершенствовать, добавив кардамон или мускатный орех, но в минимальных количествах.

Силиконовые формы для выпечки не требуют посыпки мукой или манкой, это удобно, но хрустящая корочка из манной крупы уж больно вкусная. Если в тесто добавить шафран или какао-порошок, тесто приобретёт интересный цвет и необычный вкус. Но, как правило, такие маленькие «уловки» нужны зимой и весной, когда настоящей антоновки уже не достать, а когда есть кислые сочные яблоки – всё остальное подождёт!

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

6 рецептов диетической яблочной шарлотки

Яблочный сезон без шарлотки – это неприлично. Поэтому сегодня целых шесть рецептов этого знаменитого пирога в ПП-варианте. Все рецепты подходят для того, чтобы выпекать пирог как в духовке, так и в мультиварке. Но, конечно, на мой взгляд, вкуснее всего шарлотка получается из духовки.

Яблоки для шарлотки лучше всего использовать плотные, с кислинкой и тонкой кожицей. Самые подходящие сорта – кислая «антоновка» или «симиренко». Плоды лучше не очищать, а использовать их с кожурой, так как это дополнительная клетчатка, а значит, дополнительная польза. Готовность шарлотки всегда проверяйте зубочисткой. Вставленная в середину пирога, она должна выходить сухой и чистой.

Содержание статьи

Шарлотка с яблоками на тонком творожном тесте в духовке

Красивая, аппетитная шарлотка с большим количеством яблок на тонком творожном тесте. Тесто получается мягкое, нежное, с ярко выраженным творожным вкусом. Главное, пирог не очень калорийный, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой. Калорийность порции весом 150 г – 226 ккал.

Ингредиенты на форму 22 см:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Творог 5 % – 200 г.
  • Мука кукурузная – 1,5 ст. л.
  • Мука рисовая – 1,5 ст. л.
  • Сах. зам. («ФитПарад») – 1 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванилин – 2 г.

Приготовление:

  1. Рассыпчатый творог перетираем через сито. Благодаря данной процедуре тесто получится нежным и в нем не будет крупных крупинок.
  2. В чашу для взбивания вбиваем яйца. Добавляем сахар или заменитель, у меня «ФитПарад» № 10. Щепотку соли, чтобы тесто не получилось пресным. Все взбиваем с помощью миксера до пышной пены.
  3. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: муку рисовую, кукурузную, разрыхлитель и ванилин. Кукурузная мука придает выпечке красивый желтый цвет, но вы можете добавить только рисовую или любую другую на выбор.
  4. Далее к творогу вливаем взбитые яйца. Перемешиваем и в несколько приемов добавляем муку. Готовое тесто должно получиться довольно густым, без комочков.
  5. Творожное тесто выкладываем в форму, дно и бока застилаем пергаментной бумагой.
  6. Быстро в последнюю очередь нарезаем яблоки, чтобы они не успели потемнеть. Разрезаем на четыре части, убираем середину, нарезаем тонкими ломтиками. Далее ломтики красиво выкладываем под углом на тесто, немного проталкивая вниз.
  7. Форму отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, выпекаем около 40 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Когда пирог немного остынет, достаем из формы.

Диетическая яблочная шарлотка без муки на йогурте

Вкусная диетическая версия шарлотки с сочными запеченными яблочками внутри и восхитительным ароматом корицы. Пирог легко приготовить, и он отлично впишется в ваш ПП-рацион. Овсяные хлопья при желании можно перемолоть в блендере или заменить мукой без глютена с семечками. Если вы следите за своей фигурой, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5–6 шт.
  • Йогурт – 450 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Манная крупа – 4 ст. л.
  • Овсяные хлопья – 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванилин – 1 упаковка.
  • Стевия – 1 ч. л.
  • Корица.

Приготовление:

  1. Сначала сделаем тесто. В глубокую миску добавляем манку, овсяные хлопья. Заливаем смесь жидким йогуртом, тщательно все перемешиваем.
  2. Теперь добавляем яйцо, разрыхлитель, ванилин и натуральную стевию. Снова тщательно перемешиваем содержимое миски до однородной массы. Убираем смесь в сторону на 25–30 минут.
  3. Тем временем займемся основным ингредиентом. Яблоки моем, очищаем от кожуры, нарезаем на кубики. Из кожуры, если хотите, к примеру, можно сварить компот.
  4. Нарезанные яблоки выкладываем на дно силиконовой формы. На данном этапе можно также добавить изюм, чернослив, курагу или другие сухофрукты. Сверху равномерно выливаем тесто. Посыпаем дроблеными орехами, у меня фисташки.
  5. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–35 минут.

Полезная яблочная шарлотка на цельнозерновой муке

Очень нежная, воздушная шарлотка с легким ароматом корицы. Цельнозерновая мука добавляет особый вкус и аромат. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см, для большей – делайте перерасчет. Если желаете полностью заменить сахар на сах. зам. или сироп, то лучше отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли до плотности, а желтки – с сахарозаменителем. Потом аккуратно соединить обе массы. Порадуйте своих любимых и близких полезным лакомством.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Мука цельнозерновая – 100 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Корица – ½ ч. л.
  • Сахар – 100 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Яблоки режем на четвертинки, удаляем серединку, нарезаем на тоненькие пластинки.
  2. Займемся тестом. К яйцам комнатной температуры добавляем щепотку соли, сахар либо любой натуральный заменитель. Миксером взбиваем массу до пышного состояния, как на бисквит.
  3. К взбитым яйцам в несколько этапов добавляем сухие продукты. Осторожно все перемешиваем с помощью лопатки или венчика. Слишком долго вымешивать не нужно, иначе тесто может осесть.
  4. Далее добавляем нарезанные яблоки, осторожно перемешиваем с помощью лопатки.
  5. Форму смазываем растительным маслом, присыпаем мукой. Осторожно выкладываем подготовленное тесто в форму, распределяем равномерным слоем.
  6. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 35 минут, режим «верх/низ» без конвекции. Шарлотка должна покрыться румяной корочкой. После выпекания даем остыть 10–15 минут, а затем можно выкладывать на сервировочное блюдо.

Творожная шарлотка с яблоками и курагой в мультиварке

Шарлотка, состоящая из двух видов теста – одно основное, а второе творожное, которое будет сверху. Такую выпечку должен попробовать каждый, особенно если хочется чего-то оригинального. Если вы хотите, чтобы пирог получился еще более вкусным и полезным, используйте больше видов муки и отрубей. На самом деле, меняя комбинацию этих продуктов, каждый раз будет получаться новый, необычный вкус.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Масло растительное.

Тесто для основы:

  • Яйца – 4 шт.
  • Стевия – ½ ст. л.
  • Овсяная мука – 1 ст.
  • Отруби – ½ ст.
  • Курага – 100 г.
  • Разрыхлитель – 15 г.
  • Кефир – 1,5 ст.

Творожное тесто:

  • Мука цельнозерновая – 3 ст. л.
  • Творог – 300 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 15 г.
  • Стевия – ½ ч. л.
  • Кефир – ½ ст.

Приготовление:

  1. Первым делом заливаем курагу (или другие сухофрукты) кипятком, чтобы она набухла и стала более мягкой. Затем уже размякшую курагу нарезаем в произвольной форме.
  2. Подготовим тесто для основы. В емкости венчиком взбиваем яйца и порошковую стевию. Добавляем остальные ингредиенты; сначала овсяную муку, затем отруби, нарезанную курагу, разрыхлитель и кефир до 5 % жирности. Все тщательно перемешиваем.
  3. Кисло-сладкие яблоки очищаем от семян, нарезаем тонкими пластинками. Далее нарезку выкладываем на тарелку и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  4. Теперь займемся творожным тестом. В миску для смешивания добавляем творог до 5 % жирности и яйца. Тщательно все перетираем вилкой, чтобы не остались крупные крупинки. Затем добавляем стевию, цельнозерновую муку, кефир и разрыхлитель.
  5. Форму мультиварки смазываем оливковым маслом. Выкладываем основное тесто, равномерно распределяем, сверху вливаем творожное. Далее декоративно распределяем нарезанные яблоки.
  6. Помещаем форму в мультиварку, выбираем режим «шарлотка», 120 градусов, 60 минут. После того как пирог немного остынет, он отойдет от краев и его легко можно достать из формочки.

ПП-шарлотка с яблоками и апельсином на рисовой муке

Сочетание ароматов яблока, апельсина и корицы – это что-то невероятное. Пирог желательно подавать теплым, вкусно со стаканом холодного молока. Тесто получается песочным, рассыпчатым, хрустящим. В общем, вкусно и полезно, ведь готовится все без добавления сахара и пшеничной муки.

Ингредиенты для формы 16 см:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мука рисовая – 100 г.
  • Овсяные хлопья – 100 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Масло кокосовое – 60 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Для теста просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем овсянку (долгой варки), корицу и щепотку соли. Перемешиваем.
  2. В отдельной миске соединяем мягкое кокосовое или сливочное масло и мед. Хорошо перемешиваем с помощью миксера. Затем добавляем яйца и снова все перемешиваем.
  3. В яичную смесь в два захода вводим подготовленную сухую массу.
  4. Апельсин моем, снимаем цедру на мелкой терке. Яблоки также моем, нарезаем мелкими кубиками. Далее к яблокам добавляем апельсиновую цедру и сок половинки апельсина.
  5. Соединяем яблоки и тесто, выкладываем в форму, смазанную маслом. Равномерно все распределяем.
  6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут до насыщенного румяного цвета.

Шарлотка с яблоками без муки и сахара из отрубей

Пышная низкокалорийная шарлотка из отрубей, которую можно есть утром, днем, на ночь и не поправляться. Такое блюдо заставляет лучше работать кишечник и очищает организм. Пирог прекрасно хранится, не теряет своих вкусовых качеств на следующий день, остается таким же воздушным и не черствеет.

Ингредиенты:

  • Отруби пшеничные – 2 ст. л.
  • Отруби овсяные – 3 ст. л.
  • Клетчатка – 1 ст. л.
  • Крахмал кукурузный – 2 ст. л.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Фруктовый сироп.
  • Вода – 180 мл.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Корица – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Смешиваем сухие ингредиенты: отруби, крахмал и клетчатку, у меня льняная.
  2. Отделяем желтки от белков. Желтки отправляем к сухой смеси. Добавляем фруктовый сироп или любой другой подсластитель. Постепенно вливаем воду, можно молоко, перемешиваем. Масса по консистенции должна получиться как густая сметана.
  3. К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем миксером до устойчивых пиков.
  4. Далее взбитые белки вводим в массу с отрубями. Лопаткой аккуратно перемешиваем движениями снизу-вверх.
  5. Форму смазываем растительным маслом, если у вас силикон, можно не смазывать. Выливаем тесто в форму, немного разравниваем. Выкладываем яблоки, нарезанные тоненькими дольками, в виде цветочка, постепенно смещаясь к центру. Сверху при желании присыпаем молотой корицей.
  6. Разогреваем духовку. Запекаем 30–35 минут при 170 градусах.

Тонкая шарлотка с яблоками рецепт. Шарлотка с яблоками в духовке — Рецепт самой воздушной шарлотки с фото иллюстрациями. Очень вкусная шарлотка со сливами, яблоками и абрикосами.

Шарлотка — популярный пирог, ведь она просто делается, а для ее приготовления не нужно изысканных продуктов. Поэтому каждой хозяйке нужно знать, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке, ведь часто бывает такое, когда гости подходят, а времени выдумывать что-то другое нет. Ведь этот пирог делается и просто, и быстро. За 5 минут замешивается тесто, за 5 минут готовится начинка, а на выпечку уходит всего полчаса. И на выходе получается очень вкусный пирог, который будет удачным дополнением к вечернему чаепитию.

Поместите сахарную глазурь в миску для смешивания, добавьте воду и перемешайте вместе, пока у вас не будет гладкой глазури консистенции. После того, как выпечка полностью охладится, дождитесь обледенение, прежде чем нарезать квадраты и подавать. Шарлотта — вне бисквита и внутри вкусные сладкие сливки. Значит, вы знаете классику английской кухни. Мы расскажем вам, какие варианты Шарлотты все еще существуют и имеют разные рецепты для вас.

Шарлотта: королевский десерт

Шарлотта: Королева Кремезе. Шарлотта — это роскошный десерт, который отменяется, чтобы украсить, а затем украсить. Снаружи, обычно в окружении печенья, в Шарлотте внутри находится вкусный крем. Шарлотта имеет цилиндрическую форму специальной формы. Ее имя должно быть женой английского короля, Джорджа третьего — Софи Шарлотты из Мекленбурга-Стрелица.

Но шарлотка стала настолько популярным блюдом, что имеет уже множество вариаций. И хозяйкам нужно знать хотя бы некоторые из них, чтобы всегда можно было чем-то удивить гостей.

Мало знать классические рецепты яблочного пирога. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно владеть определенными секретами. Вот некоторые из них:

  1. для теста возьмите просеянную муку;
  2. его нужно очень тщательно готовить, делая его максимально однородным;
  3. для пышности используйте яйца из холодильника;
  4. тесто будет вкуснее, если в нем будет ром, коньяк или бренди;
  5. следует добавить разрыхлитель или соду, которую можно погасить соком лимона;
  6. добавьте ванилин, ванильный сахар, корицу или цедру цитрусовых для аромата;
  7. яблоки не стоит нарезать очень мелко, чтобы их было видно в пироге;
  8. чтобы фрукты сохранили свежий вид, их смачивают соком лимона;
  9. слой яблок можно размещать в любой части пирога либо гомогенизировать их с тестом;
  10. чтобы вкус пирога был оригинальным, можно включить орехи, изюм, мак, мед, кунжут или другие фрукты;
    для более пышной текстуры или получения оригинального вкуса можно добавлять сметану, масло, творог, кефир.

Если применять все эти советы, шарлотка будет отличаться особым вкусом и запомнится гостям.

Шарлотта обычно холодная и сладкая. Один из самых известных рецептов принадлежит знаменитому французскому шеф-повару Мари-Антуану Кареме. Название исходит из того, что Шарлоттовский вариант Карема был создан для русского царя. Также классический, но исключительно теплый, яблоко — Шарлотта. В этом варианте конверт состоит из смазанных белых кусочков хлеба, наполненных вареными яблоками.

Как это часто бывает с известными традиционными блюдами, у Шарлотты также много вариаций. Уже в основе есть некоторые возможности для вариации. В дополнение к обычному белому хлебу или бисквиту, вы можете использовать, например, мягкие или заполненные вафельные валики. По сути, все подходит тому, что дает Шарлотта после падения.


Шарлотка с яблоками в духовке — рецепты

Существует довольно много рецептов этой популярной выпечки. Как начинка в них может быть вишня, банан, творог, хурма, но классическим является яблочный вариант. Это связано с низкой стоимостью этого фрукта, а также простотой самого рецепта. Как правило, все рецепты основаны на использовании таких компонентов:

При заполнении вы также можете быть творческими. Например, свежие или засахаренные фрукты могут быть добавлены к простой кремовой начинке. Также очень популярно сделать Шарлотту с некоторым алкоголем, особенно шампанским. В теплые дни Шарлотта с начинкой из мороженого особенно хороша.

В дополнение к сладким сортам, конечно, также возможно сердце. Вы можете сделать террин с овощами, мясом или рыбой в форме Шарлотты. Шарлотта — отличный выбор для праздничного фуршета, так как он хорошо подготовлен и очень декоративен. Но, конечно же, Шарлотта делает по крайней мере такую ​​же хорошую фигуру на каждом кофейном столике.

  • мука;
  • сода;
  • яйца;
  • сахар;
  • яблоки.

Для шарлотки годятся только определенные сорта яблок. Это должны быть кислые фрукты, например, антоновка. Но нельзя покупать недозревшие плоды.

Немаловажной частью любой выпечки является и посуда, которую нужно использовать. И в этом яблочный пирог имеет еще одно преимущество. Понадобится только емкость для смешивания теста, сковорода, если захочется украсить пирог грильяжем или кармелью, а также миксер, если в рецепте есть взбитые белки. Ну и главный элемент посуды для пирога — форма для выпекания. На этом необходимые инструменты для выпечки заканчиваются.

Яблочная шарлотка из белого хлеба

Шарлотта — королевское кремация, которая обычно должна быть свергнута. Теперь они доступны в многочисленных вариантах. Здесь вы найдете вкусные рецепты для Шарлотты. Деревня настолько маленькая, что у нее нет собственных имен улиц! Дома пронумерованы в соответствии с порядком их назидания. В одном из этих старых фахверковых домов тетя Ингрид живет со своей собакой. Бабушка Дорис, дедушка Эмиль и ее дети и внуки любят приезжать из города, чтобы провести отпуск в стране.

Затем они живут в удобном переоборудованном, бывшем стабильном здании. Дом тети Ингрид имеет очень особое культивирование, а именно небольшую историческую пекарню с года. В этой пекарне хлеб и пирожные выпекались для целых многодетных семей. Для этой цели в кирпичном своде хранилища был нагрет приличный огонь из больших буковых сараев. Он горел много часов, и уголь сильно нагревал стену. Если бы кирпичи нагревались достаточно сильно, оставшиеся угли были удалены, и хранилище было таким образом огромной горячей духовкой.

Простой и быстрый рецепт шарлотки с яблоками

Со времени СССР многие знают, что шарлотку можно готовить даже на батоне. В те времена сложно было найти необходимое количество продуктов, поэтому выкручивались, как могли. И этот рецепт имеет преимущество: он простой, быстро готовится и подойдет, если гости вот-вот придут, а подать нечего. Итак, для шарлотки понадобятся:

Простой рецепт яблочной шарлотки на молоке

Во-первых, выпекалось много хлеба, потому что это сильно нагрелось. Впоследствии, когда жара медленно утихла, в нее вошли торты и другие мелкие хлебобулочные изделия. Зимой им часто приходится искать пищу в течение длительного времени. У них, однако, небольшой и тонкий секрет, о котором люди ничего не знают: среди кустов и кустарников они собирают много помет осенью из великой древней яблони, которая стоит в саду. В глубокую зиму, когда все в своих домах сидят у камина, птицы ночью тайком нагревают старую пекарню.

  • обычный батон;
  • 4 яйца;
  • стакан молока и сахара;
  • 4-5 яблок;
  • 0,5 ч. ложки ванильки;
  • немного лимонного сока
  • масло для формы.

Сначала батон измельчают на кусочки размерами в 1 см толщиной (не важно, какой — свежий или черствый). Затем их выкладывают на форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Нарезают яблоки (форму можно выбирать самому) и выкладывают их ровным и плотным слоем на хлеб, а сверху смачивают лимонным слоем и присыпают сахаром.

Затем они выпекают большие тарелки из своего вкусного яблочного пирога Шрумпеля из сморщенного картофеля и распределяют его всем голодным птицам в деревне! Сначала очистите и очистите яблоки, разрежьте их на ломтики и мариносите их соком извести или лимона. Тщательно перемешайте муку с порошком для выпечки и пропустите через сито до влажных ингредиентов. Поднимите его, пока не появятся мучные гнезда. Равномерно распределите тесто в противне, выложенном бумагой для выпечки. Наконец поместите кусочки яблока на тесто. Тогда пирог может быть в духовке. Сделайте тест стержня, чтобы проверить, испечен ли пирог.

  • Отложи их в сторону.
  • Взбейте сахар с маслом очень пенистым.
  • Цермацкое половина банана с вилкой, чтобы пюре.
  • Перемешать в миске извести, соли, бананового пюре и яиц в тесте.
Как только пирог готов, мейборсские птицы любят есть его теплой и с большим количеством взбитых сливок.

Делают крем. Для этого яйца взбивают с молоком, сахаром, добавляют ванилин или корицу. Гомогенной смесью заливают пирог, ставят при 180 градусах в духовой шкаф на полчасика. Готовность шарлотки проверяют зубочисткой, после чего достают ее из духовки, ставят остывать и перекладывают на тарелку.

Рецепт можно усложнить, сделав пирог в несколько слоев или добавив к нему масло, мед, орехи или изюм. Но тогда блюдо получится не простым, а ингредиенты нужные не всегда могут быть в доступной близости.

Шарлотка на минеральной воде

Это дополняется горячим кофе и небольшим ликером — если нет птенцов! Десерт королевский: Сладкая Шарлотта — есть. В Англии крестная принцесса. Его называют знаменитым десертом: Шарлотта. Доступны четыре вкусных рецепта. Но сильная коронка из тонких губчатых печенья и легких кремов, без конструкции, колеблющейся или даже погружающейся в себя, — это высокое искусство. Королева Шарлотта, в честь Шарлотты, была крещена в веке. И в оригинальной форме десерт был заполнен пропаренными яблоками. Внешние формы образовывали масляные ломтики хлеба, помещенные в сферическую форму; на плодах выше хлеба снова появился, затем снова в духовке. «Пудинг» был теплым.


Шарлотка с яблоками — традиционный классический рецепт

Если есть время на приготовление, а фантазии нет, можно воспользоваться просто классическим рецептом, который не отличается сложностью.

Он заменил хлеб бисквитом и яблоками с баварским кремом. Затем все было охлаждено, чтобы его можно было раздавить, а затем без повреждений. В эти выходные дочь принца Уильяма и его Кейт получила имя Шарлотта, что означает «немного опытный». Возможно, на праздник есть Шарлотта. Чисто теоретически маленькая принцесса могла съесть это с ее двумя месяцами: для этого не нужны зубы.

Прежде всего, это необычайно многообразный: десерт на все времена года. Хотя она родилась в Англии, Шарлотта уже давно классика в своей охлажденной форме. Два мастера темы представляют свои рецепты на этой странице. Самый важный совет от Сарины Рошер для стабильной конструкции: построить с четырьмя руками.

Ингредиенты для классической шарлотки следующие:

  • стакан муки и сахара;
  • 4 яйца;
  • 4-5 яблок;
  • полчайной ложки ванилина;
  • и чайная ложка разрыхлителя.

Собрав нужные ингредиенты, в первую очередь взбивают яйца. Лучше перед этим положить их в холодильник, так как холодными они придадут большей пышности тесту. Затем к ним добавляют сахар и заканчивают взбивание. Потом к смеси сыпят ванилин, ванильный сахар либо корицу и снова перемешивают.

Киш блюдо. Вырезать половину губчатого печенья посередине. Посыпьте моллюски, добавьте 4 ч вишневой воды и позвольте ненадолго пройти. Смешайте творог с кремом и наслаждайтесь сахаром. Затем смешайте вишню под творожным кремом. Оденьте край личинки с медом. Теперь, сначала положите край, а затем нижнюю часть формы с ложкой печенья. На краю печенье с половинной ложкой помещают вертикально. Смешайте оставшуюся вишневую воду с сахаром и нанесите на ложку печенья. Налейте крем вишневого кварка в форму и дайте ему остыть в течение примерно 8-10 часов.

В самом конце нарезают яблоки, смачивают их лимонным соком или маслом и покрывают сахаром. Фрукты либо перемешивают с пирогом, либо выкладывают на его поверхности.

Затем приступают собственно к выпечке. Подготавливают форму, укладывают на нее пергамент, поверх которого наносят слой масла. Тесто с яблоками располагают на противень и пекут 30-40 минут. Когда пирог готов, при прокалывании его зубочисткой не остается следов теста.

Масса тонко наносится на лист металла, запекается плавно, запекается при средней температуре печи и запекается на бумаге после выпечки. Он начинает потеть, и кожа легко удаляется. После охлаждения почву покрывают клубничным джемом, свертывают и плотно упаковывают в прозрачную пленку. После отдыха рулон разрезается на ломтики острым ножом и помещается в ряд с полусферической формой. Для ванильного крема.

Желатин размягчается с небольшим количеством воды, другие вещества протирают до гладкой массы огнем, затем отжимают желатин, и все проходит через сетчатый фильтр. В небольшом холодном, не более теплом состоянии, под ним ½ литра взбитых сливок. Затем сливк заполняется — желательно с мешком для переодевания в бисквитный рукав. Немного постукивать, чтобы не возникало никаких воздушных отверстий, а затем оставшееся рулонное печенье полностью на сливках, так сказать. Впоследствии холод и на следующий день могут быть свергнуты, потрошены и захлопнулись.

Иногда тесто выпекается с проблемами. Так, верх может зарумяниться, когда внизу он не готов. Тогда пирог быстро извлекают из духовки, накрывают фольгой, после чего помещают на место.

Когда выпечка готова, ее достают, дают время остыть и выкладывают на плоскую тарелку. Для украшения блюдом можно посыпать пудрой — пирог готов к употреблению.

Смешайте яичный желток с 50 г сахара. Во второй чаше били яичные белки солью и оставшимися 35 г сахара. Аккуратно вытащите яичный желток, а также просеянную муку под яичный взбиватель, пока не останутся куски. Посыпать щедро сахаром и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов в течение примерно 6 минут, пока печенье не будет равномерно обжарено. Для маринованной клубники: 200 г клубники.

В маленькой кастрюле доведите сироп до кипения. В то же время, взбивайте яичные белки в сосуде для смешивания со снегом на самой высокой скорости. Для муки из бузины: 5 г листового желатина. Замочите желатин в очень холодной воде. Нагреть небольшую часть сиропа бузины, чтобы расплавить прессованный желатин. Добавьте лимонный сок и безе, а также сливки.

Преимущество классического рецепта — что он самый простой (не считая варианта с батоном). И хоть такая шарлотка будет вкусной, можно сделать блюдо более своеобразным, если воспользоваться нижеуказанными рецептурами.


Вкуснейшая и пышная шарлотка с яблоками в духовке на кефире

Чтобы получить воздушное и нежное тесто, нужно добавить в него кефир. Тогда пирог получит красивую корочку, само же тесто будет легким, вкусным. Для приготовления блюда понадобятся:

Конструкция: Разложите пресс-формы с фольгой или бумагой для выпечки. Затем поместите полоски ложки вдоль края до тех пор, пока концы не совпадут. Если возможно, удалите лишнюю губку с помощью ножниц. Добавьте 250 г мусса, затем добавьте 100 г маринованной клубники и наполните мусс чуть ниже края. Поместите бисквит так, чтобы он заканчивался краем губки. Дайте ему остыть в течение 2-3 часов в холодильнике или морозильнике. Затем выньте блины из пресс-форм, слегка посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей клубникой.

Если все пойдет хорошо, короны выглядят так, как на фотографии здесь сбоку. Вы также можете изменить рецепт: например, с малиной, шоколадом или фисташками. Для бисквитов и Шарлоттенранда. Подготовка: предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. 10 Отделите яйца. Взбить яичные желтки с 100 г сахара, слегка пенистой ванили. Взбить яйца с 150 г сахара и щепотку соли на землю, он должен быть сливочным и не образовывать никаких хлопьев и просто стоять на кончике пальца.

  • стакан кефира и сахарного песку;
  • 120 г сладкосливочного масла;
  • мука в достаточном количестве;
  • 1 ч. л. питьевой соды;
  • 1 яйцо;
  • 8 небольших яблок.

Судя по ингредиентам, рецепт достаточно бюджетный. Делают тесто следующим образом: смешивают масло с сахаром, вливают туда кефир и гасят им соду. К смеси добавляют яйцо и смешивают до однородности. Затем формируют тесто, подсыпая муки. По консистенции — как обычная сметана. Часть смеси выливают на форму, поверх него выкладывают яблоки, после чего заливают вторым слоем теста. Пирог выпекают около 45 минут при 180ºC и проверяют готовность.

Осторожно поднимите яичный желток и яичный желток с помощью скребка для стебля. Затем 250 г просеянной муки следует поднимать, даже ненадолго; Можно сделать это парами. Заполните готовый бисквит в мешок для опрыскивания и посыпьте печеньем длиной 25 х 6 см на бумаге для выпечки. Для типично французского Шарлоттера, немедленно нажмите в духовку. Распределите остальную массу до 2 кругов каждый диаметром 24 см, это станет промежуточными нотами пирога. Выпекать как золотисто-коричневый цвет, в зависимости от печи 5-10 минут, так и дать остыть.

Растворите губчатые печенья с тарелки, очистите коричневую сторону сахарной пудрой и поместите шпатель стороной наружу в 26 см тортное кольцо. Вставьте первый круглый пол внизу. Поднимите йогурт под сливками. Посыпать клубникой и пылью с сахарной пудрой перед подачей. Все остальные фрукты также идут естественным образом.

Яблочная шарлотка в духовке на сметане

Для приготовления воздушной шарлотки вовсе не обязательно использовать кефир. Можно взять сметану. Тогда ингредиенты следующие:

  • сметана 200 мл;
  • стакан сахара;
  • одно куриное яйцо;
  • 1 ст. пшеничной муки;
  • 5 яблок;
  • немного соды либо разрыхлителя.

Шарлотку делают, смешивая сначала сметану и разрыхлитель (или соду). Затем отдельно взбивают яйца, сахар и вливают в общую смесь. В конце в тесто добавляют муку и начинают формировать пирог.

Предварительно разогревают духовку, затем берут форму, выкладывая на ее дно часть яблок, затем тесто, вторую часть яблок и снова тесто. Слоеный пирог выпекают не больше 40 минут, проверяя готовность указанным ранее способом. Готовое блюдо украшают пудрой, орешками или цукатами.

Следует знать, что сметану нужно выбирать средней жирности, так как обезжиренный вариант сделает пирог кислым, а вот жирный сделает его кашей.


Яблочная шарлотка с какао в духовке — пошаговый рецепт

Но если обычная шарлотка поднадоела, можно поэкспериментировать и выбрать шоколадный вариант. Делается пирог так же быстро, да и украсить его можно разными фруктами.

Для шоколадной шарлотки понадобится:

  • 200 г хорошего сладкосливочного масла;
  • 2 ложки какао;
  • полстакана сахара;
  • 5 шт. куриных яиц;
  • 2 ст. обычной муки;
  • 1 кг яблок;
  • чайная ложка корицы;
  • чайная ложка соды;
  • сахарная пудра.

Сначала взбивают яйца, масло и сахар. К ним добавляют муку и смешивают до однородности. Затем добавляют какао, корицу и кусочки яблок. Полученный пирог запекают по стандартной процедуре, но время выпечки увеличивают до 50 минут. По готовности посыпают пудрой.

Шарлотка с яблоками, изюмом и корицей

Такой вариант шарлотки часто используется немцами, только готовят они его не тесте, а на багете.

Ингредиенты:

  • 5 яблок;
  • черствый багет;
  • горстка изюма;
  • 300 мл молока;
  • 3 шт. яиц;
  • щепотка корицы
  • 6 ложек сахара;
  • 50 грамм масла.

Пирог готовится долго, но оно того стоит. В яйцах разделяют белки с желтками. Первые взбивают до пены, а вторые смешивают отдельно с молоком, корицей и сахаром, после чего взбивают. Затем понемногу к смеси добавляют белковую пену и помешивают.

Часть полученной массы (1/3) выливают на форму, выкладывая на нее куски багета и яблок по очереди. Затем сверху все посыпают изюмом и заливают остальным «тестом». 10 минут пирог должен стоять, после чего его выпекают не больше чем 45 минут в духовом шкафу. Достают пирог и сверху на него кладут масло, после чего обратно помещают печься 15 минут — немецкая шарлотка с изюмом готова.


Воздушная шарлотка с яблоками в духовке

Нами уже приводились 2 рецепта (на сметанке и кефире), когда эта выпечка получается легкой, но есть один вариант, когда пирог получается очень воздушным. Рецепт подойдет для неспешного приготовления. Для него нужны:

  • 180 г пшеничной муки;
  • чуть поменьше стакана сахара;
  • 3 шт. яиц;
  • 2 ложки крахмала;
  • 10 г ванильки;
  • немного рызрыхлителя
  • лимонный сок
  • чайная ложка конька;
  • 2 ст. ложки черного кунжута
  • и конечно же яблоки — 350 г.

Сначала готовят яйца вместе с сахаром, в отдельной плошке смешивают муку, разрыхлитель и крахмал. Затем медленно смешивают обе смеси и добавляют ванилин и коньяк.

Предварительно измельчают яблоки, посыпают их сахаром и смачивают соком лимона. Смазывают форму маслом, посыпают кунжутом. Часть теста выливают, после чего идет слой яблок остаток теста. Смесь стоит несколько минут, а перед выпечкой ее посыпают остатками кунжута. Выпекают также, как и классическую. Но за счет особых ингредиентов пирог получается нежным и самым воздушным.


Яблочная шарлотка с творогом — простой рецепт

Иногда простой пирог хочется дополнить новыми вкусами, сделать более сытным. Творог поможет в реализации этого решения.

Для этого нужно:

  • 250 г творога;
  • стакан сахара;
  • стакан манки;
  • 100 г масла;
  • яйцо;
  • 400 г яблок;
  • сахарная пудра;
  • немного лимонного сока;
  • 1 ч. ложка любого разрыхлителя;
  • 10 г ванильки;
  • ч. ложка коньяка.

Мягкое сливочное масло растапливают на водяной бане. Параллельно яйца, сахар взбивают до состояния пены и смешивают с жидким маслом. В смесь добавляют разрыхлитель и манку. Отдельно измельчают творог блендером, чтобы он был однородным.

Получив две смеси, смешивают их и делают тесто, к которому добавляют корицу или ваниль. Дают постоять 15 минут и формируют пирог. Форму смазывают маслом, посыпая сверху сухарями. Затем выкладывают на нее яблоки, а сверху — тесто.

На вершину пирога снова укладывают яблоки, сбрызгивая их лимоном — это украшение. Выпекают пирог при 220 градусах 5 минут, а потом при 180 градусах — до 45 минут. По готовности выпечку вытаскивают, остужают и украшают пудрой. Преимущество данного рецепта, что здесь нет муки, а блюдо получается особенно вкусным.

Шарлотка с яблоками, изюмом и орехами — рецепт

Напоследок приведем пример одного из самых интересных вариантов — с орехами. Ингредиенты немного отличаются от предыдущих. Это такие продукты:

  • 1,5 ст. обычной муки и сахара;
  • 6 яиц;
  • полкилограмма яблок;
  • горсть орехов и изюма;
  • 2 ст. ложки среднежирной сметаны;
  • 1,5 ч. ложечки любого разрыхлителя;
  • полстакана панировочных сухарей;
  • немного ванилина;
  • и масло для формы.

Готовят блюдо так: яйца с сахаром превращают в пену, досыпают к ней ванилин. Сметану взбивают с разрыхлителем и вводят частями в пену. В конце досыпают муку и перемешивают тесто до однородности.

Подготавливают форму, смазывая ее маслом и посыпая сухарями. На дно выстилают яблоки, сверху них — измельченные орехи с изюмом. Полученные слои заливают тестом и отставляют на 5 минут. Пирог выпекают более часа при 180 градусах. Иногда его нужно прикрывать фольгой, если корочка образовалась, а до готовности еще далеко.

Готовый пирог вынимают из духовки, ожидают, пока он остынет, потом посыпают сахаром и употребляют к чаю.

Как видно, рецептов шарлотки достаточно много, и все они оригинальны. Хозяйкам можно хоть каждый день готовить новое что-то, отмечая для себя наиболее любимые вариации.

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке — видео

— один из самых простых десертов современной русской кухни. Шарлотка с яблоками давно стала вкусным яблочным пирогом, который зажил своей собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров.

Немного тёмного прошлого, «которое было давно и неправда». В 15 веке англичане готовили странный мясной пирог и называли его шарлет . В 18 веке он стал сладким и, говорят, тогда же получил своё современное имя в честь королевы Шарлотты. В начале 19 века в Лондоне именитый французский повар Карем придумал свою версию яблочного пирога, назвал парижской шарлоткой , но, поступив в услужение царя Александра I, придумал новое название русская шарлотка . Затем были многочисленные вариации шарлотки в Америке, еврейские и германские версии, русская помещичья яблочная бабка , странные времена НЭПа с его модернизацией старых рецептов, сталинизм с Книгой о вкусной и здоровой пище, сытые времена СССР, голодная Перестройка и, наконец, наше время, в котором шарлотка — это простой пирог с яблоками.

В современной России существует несколько стилей изготовления шарлоток, выбирайте по вкусу:
. Бисквит с яблочной начинкой,
. Кекс с яблочной начинкой,
. Шарлотка на кефирном тесте,
. Шарлотка на сметанном тесте,
. Цветаевская шарлотка,
. Шарлотка в мультиварке ,
. Старомодная шарлотка с кусочками вчерашнего белого хлеба.

Яблоки для шарлотки можно брать решительно любые. Каждый сорт даст свой особенный аромат, и в этом кроется главный секрет разнообразия шарлоток. Идеальными по всем свойствам считаются яблоки сорта Антоновка . Яблоки любят лимонный сок, от этого их аромат утончается, а мякоть не темнеет и смотрится в пироге превосходно. Во всех случаях яблоки нарезают небольшими кусочками и смешивают с тестом или заливают уложенные в форму яблоки тестом. Иногда яблоки приспускают в сливочном масле или вымачивают в коньяке, чтобы смягчить их.

С яблоками в начинке шарлотки отлично сочетаются тростниковый сахар, ваниль, корица, мускатный орех, лимонная или апельсиновая цедра, орехи, оливковое масло, мёд, ликёры, коньяк, ром. Вы можете добавлять один из этих компонентов, а можете составить свой уникальный микс и получить новый вкус или гамму оттенков. Впрочем, яблочная шарлотка будет вкусной даже с базовым набором ингредиентов.

Шарлотка с яблоками с кексовым тестом

Для этой версии шарлотки мы используем классические пропорции теста для кекса. Пирог получится тяжёлым, плотным, но рыхлым. Делайте такую шарлотку, когда хочется плотного сытного яблочного пирога.

Ингредиенты:
 300-500 г очищенных яблок,
100 г муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
100 г сахара,
¼ ч. ложки разрыхлителя,
соль.

Приготовление:
 Масло комнатной температуры смешайте с сахаром и взбейте миксером на максимальной скорости. Сахар должен раствориться. Введите яйца (комнатной температуры) по одному и тоже взбейте. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли и на малых оборотах домесите тесто.

Яблоки нарежьте, смешайте с тестом. Выложите тесто в неглубокую широкую форму и выпекайте 30-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой или шпажкой — она должна выходить из теста сухой.


Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте

Бисквит отличается повышенной сладостью, отсутствием сливочного масла и воздушностью. Его не так просто готовить, следует внимательно отнестись к пропорциям. К сожалению для худеющих, количество сахара уменьшать нельзя, сахар формирует структуру теста. Взбивать яйца с сахаром следует на максимальных оборотах, должна получиться густая масса. Смешивать тесто нужно особенно аккуратно, так как пузырьки в яичной массе и позволят подняться пирогу и стать воздушным.

Ингредиенты:
 4 яйца (отделите белки от желтков),
120 г сахарной пудры,
120 г муки,
300 г яблок.

Приготовление:
 Желтки взбейте со 100 г сахара на максимальных оборотах миксера. Яичные белки взбейте в белую пену, добавьте 20 г сахара и продолжайте взбивать, пока масса не станет плотнее. К белкам аккуратно добавьте желтки, перемешивайте движениями снизу вверх. Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте со взбитыми яйцами.

Смажьте форму сливочным маслом, присыпьте сухарями, всыпьте нарезанные яблоки и вылейте сверху бисквитное тесто. Сделайте в центре формы небольшое углубление — так пирог получится ровнее. Аккуратно, без толчков поставьте форму выпекаться на 25 минут при 200 градусах.

Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте с бренди

Весь секрет в ароматном алкоголе. Бренди можно заменять ромом или коньяком. Подойдут также и настойки на травах. Если хотите, чтобы яблоки в шарлотке не потемнели, полейте их лимонным соком. Алкоголь размягчает яблоки, и такая шарлотка будет не только ароматной, но и исключительно нежной. Это качество можно усилить, срезав с яблок кожуру. В этом случае пирог имеет шансы быть похожим на суфле и приблизится ко вкусу изысканного пирожного.

Ингредиенты:
 1 кг яблок,
3 яйца,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка корицы,
3 ст. ложки бренди.

Приготовление:
 Нарежьте яблоки, смочите их бренди, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром и постепенно добавьте муку, осторожно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки, залейте тестом и выпекайте при 180 градусах 40-50 минут.


Шарлотка с яблоками на кефирном тесте

Это простой и надёжный рецепт. Сахар не будет влиять на структуру, тесто получается плотным и слегка кисловатым, но это хорошо сочетается со вкусом яблок. Именно для этого рецепта мы рекомендуем брать сладкие яблоки.

Ингредиенты:
 500 г яблок,
250 г муки,
2 яйца,
100 г масла,
100 г сахара,
200 мл простокваши или кефира,
½ ч. ложки разрыхлителя или соды,
соль.

Приготовление:
 Взбейте сахар с мягким маслом, добавьте по одному яйца, затем кефир, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Смешайте массу с нарезанными яблоками. Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. Выложите тесто, разровняйте и выпекайте при 190 градусах 45 минут.

Бабушкина шарлотка

Рецепт отличается тем, что тесто тут не бисквитное, но и не кексовое. Подъём теста происходит за счёт соды или разрыхлителя. Пирог получается плотным, немного влажным. Яблок используется чуть больше, чем для обычной шарлотки, то есть, тесто лишь связывает яблочную начинку. Такой пирог очень ароматен, и его нужно есть слегка тёплым. Это идеальный осенне-зимний десерт, когда на улице хмуро, а дома пахнет выпечкой и уютом.

Ингредиенты:
 1-1,5 кг яблок,
3 яйца,
1 стакан сахара,
½ стакана муки,
½ ч. ложки соды,
1 лимон.

Приготовление:
Нарежьте яблоки, сбрызните соком лимона. Взбейте сахар с яйцами, добавьте муку и соду, гашенную лимонным соком. Добавьте тесто к яблокам, перемешайте. Выложите на смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями форму. Выпекайте при 220 градусах, пока не подрумянится и потом ещё 15 минут при 180 градусах. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить из теста сухой. Если верх подрумянился, а внутри ещё сыро, накройте пирог фольгой, убавьте пламя и допеките ещё 10 минут.


Шарлотка с безе

Этот старомодный рецепт хорош тем, что шарлотка получается с необычным вкусом, готовится просто, а ингредиенты доступны в любом магазине.

Ингредиенты:

Для теста:
 5 яиц,
½ сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
4-5 ст.л. муки с горкой,
3-4 яблока.

Для безе:
 2 белка,
4 ст.л. сахара.

Приготовление:
 Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену, добавьте сахар и хорошо взбейте.

Введите желтки по одному, не прекращайте взбивать. Добавите ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.

На дно смазанной формы вылейте часть теста, выложите ломтики от половины всех яблок, залейте тестом, выложите сверху вторую половину яблок.

Выпекайте 20 мин при температуре 180 градусов. Приготовьте безе: взбейте 2 белка с сахаром до плотной пены. Быстро достаньте пирог, залейте сверху безе и доготовьте ещё 10 минут.

Шарлотка на сметанном тесте

Муки здесь совсем немного, и тесто поднимается за счёт хорошо взбитых яиц. Это значит, что все перемешивания взбитой яичной массы нужно делать движениями снизу вверх и очень аккуратно. Сливочное масло требуется для смазывания формы. Можно заменить его растительным. Сметана нужна жирная высшего качества. Яблоки можете брать любые.

Ингредиенты:
 600 г яблок,
6 яиц,
½ стакана сахара,
1 стакан сметаны,
½ стакана муки,
корица,
сливочное масло,
сухари на посыпку.

Приготовление:
 6 желтков перетрите с сахаром добела, добавьте 7 ложек сметаны. 3 яблока натрите на тёрке, прибавьте муку и смешайте всё вместе. Добавьте нарезанные остальные яблоки и корицу. Взбейте 6 белков и добавьте к общей смеси. Выложите в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями, и выпекайте до готовности.


Цветаевская шарлотка

Как ни странно, этот рецепт ближе всего к оригинальным французским рецептам двухсотлетней давности. Яблоки берите сочные, зрелые и ароматные. Сметану можно заменить очень жирными сливками 33% жирности или выше — получится ещё вкусней. Если получится найти натуральную ваниль — добавляйте, с ней аромат будет строже, тоньше и торжественней. Яйца используйте самые лучшие, что сможете найти. Если магазинные, то это должна быть категория С0 и дата упаковки не старше недели. Рецепт рассчитан на форму размером 25 на 18 см.

Ингредиенты:

Для теста:
 150 г сливочного масла,
1-1,5 стакана муки,
½ стакана сметаны,
1,5 чайных ложки пекарского порошка (разрыхлителя).

Для заливки:
 1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ч. ложка ванильного сахара,
2 ст. ложки муки,
4-6 больших яблока.

Приготовление:
 Растопите сливочное масло и охладите. Просейте муку с разрыхлителем. В большой миске смешайте муку со сметаной и влейте сливочное масло. Замесите тесто. Подпыляя мукой, распределите тесто по дну и краям формы так, чтобы получились бортики.

Яблоки вымойте, обсушите. Вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками или пластинами. Равномерно распределите по поверхности теста.

Положите в миску сметану, добавьте сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо взбейте венчиком. Всыпьте муку, хорошо перемешайте. Влейте смесь в форму и немного потрясите форму, чтобы заливка лучше распределилась среди яблок.

Выпекайте 50 минут при 180 градусах. Готовую цветаевскую шарлотку можно подавать горячей или остывшей.

Яблочная шарлотка из белого хлеба

Почти оригинальный старинный рецепт, как если бы пирог делали в Англии в конце 18 века. Самое интересное, что готовить такую шарлотку даже проще, чем на основе привычного бисквитного теста. Главные секреты: молоко должно быть жирным, можно даже использовать 10% сливки, сливочного масла для смазывания должно быть больше, чем обычно — это не даст шарлотке пригореть. Хлеб можно использовать вчерашний — англичане так и поступают.

Ингредиенты:
 500 г яблок,
1 стакан молока,
300 г белого хлеба,
1 яйцо,
¾ стакана сахара,
3 ст. ложки сливочного масла,
1 лимон.

Приготовление:
 Срежьте с белого хлеба корки, мякоть нарежьте ломтиками в 1 см. Часть хлеба нарежьте кубиками и подсушите. Молоко, яйцо и 2 ст. ложки сахара смешайте и взбейте венчиком.

Снимите цедру с лимона. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, полейте лимонным соком и пересыпьте сахаром. Густо смажьте форму сливочным маслом. Ломтики белого хлеба смочите в яично-молочной массе и выложите ломтиками дно и края формы. Укладывайте хлеб внахлёст, не допуская щелей.

Растопите немного сливочного масла, полейте им подсушенные кубики хлеба и смешайте с яблоками и цедрой. Уложите яблоки в форму. Сверху прикройте яблоки ломтиками хлеба, смоченными в молочной массе. Выпекайте 40-50 минут при 200 градусах.

Готовую шарлотку оставьте в выключенной духовке на 10 минут, затем выложите на блюдо и подавайте горячей.


Шарлотка по-шведски

Это оригинальный шведский рецепт, в котором присутствуют редкая в России натуральная корица и ваниль, а также тёмный тростниковый сахар. Всё это придаёт пирогу экзотический плотный аромат.

Ингредиенты:
 4 яблока,
1 стакан муки,
1 ст. ложка тёмного коричневого сахара,
½ лимона (сок),
¾ стакана грецких орехов,
70 г сливочного масла,
60 г растительного масла,
130 г светлого коричневого сахара,
1 яйцо,
стручок ванили или ванильная эссенция (опционально),
½ ч. ложки разрыхлителя,
¼ ч. ложки соли

Приготовление:
 Яблоки очистите, нарежьте ломтиками, полейте лимонным соком и посыпьте тёмным сахаром и корицей. Перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, уложите на дно яблоки и разровняйте.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Орехи прокалите на сковороде, остудите и крупно порубите ножом.

Растопите сливочное масло, влейте в миску, добавьте растительное масло, сахар, яйцо и перемешайте венчиком. Добавьте ваниль или ванильную эссенцию и цедру лимона. Муку перемешайте с разрыхлителем и солью, просейте в миску с маслом и яйцами. Добавьте орехи.

Выложите полученную массу на яблоки, разровняйте и выпекайте 50-60 минут до образования красивого цвета корочки. Подавайте тёплым или комнатной температуры.

Шарлотка с яблоками — это универсальный простой и очень вкусный десерт к чаю и кофе. Вкусные ароматные яблоки наполнят дом уютными ароматами настоящей выпечки. Приготовить шарлотку с яблоками сможет даже новичок. Смело готовьте и делитесь впечатлениями!

с яблоками, маслом, манкой, на сметане, с вишней, в духовке, мультиварке

Шарлоткой называют пирог с фруктовой начинкой. В классическом варианте начиняют его яблоками, но их вполне можно заменять вишнями, грушами, абрикосами, персиками и другими фруктами или даже овощами. Их выбор зависит от вкусовых предпочтений и сезона.

Шарлотка, приготовленная на кефире, придется по душе любителям «мокрых пирогов». Правда, на румяную корочку рассчитывать в данном случае не приходится, но зато пирог можно притрусить сахарной пудрой или другой присыпкой.

Предлагаем вашему вниманию пять лучших рецептов шарлотки на кефире.

Классический рецепт шарлотки на кефире с яблоками

Опытные хозяйки знают, что приготовление шарлотки на кефире имеет один важный нюанс: кисломолочный продукт обязательно должен быть теплым, чтобы вступить в хорошую реакцию с разрыхлителем. Классическая шарлотка готовится на основе яблок.

В качестве ингредиентов понадобятся:

  • яблоки (обязательно сладкие) – пять штук;
  • кефир и сахар – по стакану;
  • мука – два стакана;
  • яйца – три штуки;
  • корица – щепотка;
  • разрыхлитель (можно использовать соду) – 6 грамм.

Рецепт приготовления яблочной шарлотки на кефире совсем простой и много времени не займет:

  1. Начать процесс следует с подготовки фруктов. Яблоки после мытья лучше почистить, хотя некоторые предпочитают этого не делать, чтобы сохранить максимум полезных веществ. В любом случае фрукты нарезаются тоненькими ломтиками.
  2. Муку обязательно просеять, чтобы она «пропиталась» воздухом и пирог получился более пышным.
  3. Яйца засыпаются сахаром и взбиваются до тех пор, пока не появится пена. Далее в смесь добавляется не гашеная уксусом сода (роль уксуса в данном случае сыграет кефир).
  4. В яйца с сахаром вливается кефир, а затем небольшими порциями всыпается мука. Перемешивать нужно осторожно и не очень долго, иначе пирог получится не таким пышным, как хотелось бы.
  5. Если форма для выпекания не силиконовая, ее нужно смазать маргарином или сливочным маслом. Только после этого можно заливать тесто (чуть больше половины).
  6. Далее в тесто равномерно выкладываются яблоки и посыпаются корицей. Сверху – оставшееся тесто.
  7. Выпекать шарлотку нужно при температуре около двухсот градусов на протяжении минут пятидесяти.
  8. Готовое изделие желательно украсить, использовав любимую присыпку или же ягоды, взбитые сливки – кому что нравится.

Грушевая шарлотка на кефире: рецепт для мультиварки

Для шарлотки с грушами в мультиварке понадобятся:

  • яйца – четыре штучки;
  • мука – два стакана;
  • сахар – стакан;
  • кефир – стакан;
  • груши – три-четыре штуки;
  • корица – щепотка;
  • разрыхлитель – чайная ложечка.

Как готовить:

  1. Яйца взбиваются с сахаром (должна образоваться белая пена).
  2. Добавляется разрыхлитель и сразу же вливается кефир.
  3. Мука всыпается очень аккуратно, порциями.
  4. Все перемешивается до однородности (тесто должно быть жидковатым).
  5. Груши вымыть, очистить, порезать на тонкие ломтики, посыпать корицей и уложить в мультиварочную кастрюльку.
  6. Тесто заливается поверх фруктов.
  7. Выпекать шарлотку нужно минут 45, воспользовавшись режимом «Выпечка».

Творожно-вишневая шарлотка на кефире: рецепт для духовки

Для ее приготовления понадобятся:

  • творог – 0,5 кг;
  • кефир – 150 мл;
  • вишня – 0,3 кг;
  • сахар – стакан;
  • мука – четыре столовые ложки;
  • яйца – четыре штуки;
  • ваниль – один пакетик;
  • сахарная пудра.

Как готовить:

  1. Первым шагом рецепт приготовления творожно-вишневой шарлотки предполагает взбивание яиц с сахаром до образования густой белой пены. В процессе нужно добавить ваниль.
  2. Творог тщательно разминается – комки исключены.
  3. Промытую и очищенную от косточек вишню нужно смешать с творогом.
  4. Творожно-вишневая масса заливается яичной смесью. Сюда же добавляются мука и кефир. Месится тесто.
  5. Формочка для выпекания смазывается маслом (растительным).
  6. Тесто выкладывается в форму и хорошенько разравнивается (можно воспользоваться вилкой).
  7. Запекать шарлотку в духовке следует при температуре 200 градусов. Готовность определяется по наличию румяной корочки.

Пирог можно украсить, посыпав его сахарной пудрой.

Пирог с яблоками, манкой и маслом на кефире: пошаговый рецепт

Для приготовления яблочного манника на кефире понадобятся:

  • манка, мука, сахар, кефир – все по одному стакану;
  • яблоки – килограмм;
  • сливочное масло – полпачки;
  • сода – чайная ложечка.

Готовится пирог так:

  1. Вымыть, очистить и порезать яблоки (ломтики должны быть среднего размера).
  2. Манку залить кефиром и подождать 30 минут. Затем добавить в смесь масло (растопленное) и сахар.
  3. Добавить муку, а за ней – соду. Хорошенько перемешать все.
  4. Последний ингредиент – яблоки. Их добавляем в тесто, перемешивая.
  5. Форму для выпекания (если она не силиконовая) необходимо смазать – для этих целей сгодится сливочное масло. Затем обсыпать манкой.
  6. Тесто выливается в форму, разравнивается.
  7. Печь в духовом шкафу при температуре около 200 градусов. Спустя час пышная шарлотка готова!

Шарлотка со сметаной и кефиром: рецепт очень нежного пирога

Кашу не испортишь маслом, а яблочную шарлотку – кисломолочными продуктами. Пирог, основанный на кефире и сметане получится еще лучше, чем просто на кефире.

А потребуется для него вот что:

  • кефир – 150 г;
  • яблоки средних размеров – десяток;
  • сахар – стакан;
  • сметана – 150 г;
  • манка – полстакана;
  • яйцо – одна штука;
  • орешки (грецкие или кедровые) – для присыпки;
  • растительное масло.

Способ приготовления очень вкусной шарлотки со сметаной следующий:

  1. В миске или кастрюльке смешиваются кефир, сметана, взбитое яйцо, сахар, манка и мука.
  2. Вымытые, очищенные и порезанные кубиками яблоки добавляются в полученную массу.
  3. Тесто выливается в смазанную форму. Сверху посыпаются измельченные орешки.
  4. Форма отправляется в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Спустя 40 минут яблочная шарлотка готова. Пирог по желанию можно украсить.

Шарлотка с яблоками на кефире (видео)

Большинство рецептов приготовления шарлотки очень лаконичны и не требуют каких-то особенных ингредиентов. Пироги, приготовленные описанными выше способами, получаются вкуснейшими и скорее всего станут любимым лакомством для всей семьи.

13 лучших мест для пиццы на тонком тесте в Шарлотте

13 лучших мест для пиццы на тонком тесте в Шарлотте

ОБНОВЛЕНИЕ 15 июля 2020 г .: Мы обновили нашу Политику конфиденциальности. Наша Политика конфиденциальности потребительских сервисов и Политика конфиденциальности корпоративных сервисов вступят в силу 20 августа 2020 г. Если вы воспользуетесь нашими услугами 20 августа 2020 г. или позже, вы должны принять нашу новую политику.

1. Capriccio’s

8,3

9611 Brookdale Dr, Charlotte, NC

Итальянский ресторан · 32 совета и отзыва

Пол Роусон: Лучшая пицца на тонком тесте в Шарлотте, хорошая еда, отличное обслуживание.

Чау Чу: Любите их пиццу на тонком тесте и кальмары! Так нежно!!!

Панна Патель: Пицца и паста восхитительны.

Химаншу Десаи: Классная атмосфера с отличным крафтовым пивом на разлив. Свежие ингредиенты делают настоящую пиццу на тонком тесте очень вкусной.

кален: великолепное бьянко! добавьте прошутто и дополнительный базилик для еще большего вкуса. 😍

Зак: Вы не ошибетесь ни с чем, но я бы порекомендовал либо Маргариту с пепперони, либо фисташку.

3. Tony’s Pizza

8.6

14027 Conlan Cir, Charlotte, NC

Pizza Place · Ballantyne West · 12 советов и отзывов

Робин Беккер: действительно хорошо Тонкая хрустящая пицца в стиле Нью-Йорка

Pamela Shaw: Closest вещь для пиццы в стиле Нью-Йорка я нашла … огромные плоские ломтики сыра, пепперони, колбасы. Позвоните заранее, если можете.

Никки Дэвис: Пицца — это хорошо. Персонал очень грубый и бесполезный. Они были грубо к моему столу, а также к нескольким другим столам, пока я был там.

Дениз Чу: Отличная пицца на тонком тесте и отличный сервис. Были традиционные грибы и колбаса. Свежий томатный вкус, хорошее количество начинки. Скоро вернусь!

Christo S .: С пиццей «HOT OIL» вам не придется просить толченый красный перец … потому что он уже в пицце — СВЕЖИЙ, ЖАРЕНЫЙ, ВКУСНЫЙ.

Химаншу Десаи: разливное пиво местного производства!

Дэвид Пауэрс: Пицца в стиле Нью-Йорка настолько близка, насколько это возможно в Шарлотте. Замечательно жирный, как настоящий.Сильная тонкая корочка. Ням!

Микаэла Пирс: Пицца помодоро восхитительна !!! Это так здорово!!! У них так много вариантов пиццы и выбор кусочков!

Кэссиди Фрейнштейн: Отличный цыпленок по-пармазийски!

7. Panera Bread

8.6

9321 Jw Clay Blvd, Charlotte, NC

Bakery · University City North · 27 советов и отзывов

Дженис Аренас: Хрустящий бублик с корицей — лучший рогалик, который у них есть! А кубинский панини с курицей просто супер!

Диган Уильямс: Отличная еда!

Лайла Набулси: Суп из брокколи и чеддера ооочень хорош!

8.Panera Bread

8,3

14835 Ballantyne Village Way, Charlotte, NC

Пекарня · Ballantyne West · 21 совет и отзыв

Alejandra 🌻: Два варианта выбора позволяют попробовать все великолепные супы, панини и салаты . Отлично подходит для работы с рогаликом и кофе.

Fe Селеста Пеллас: Я всегда получаю Медвежий коготь в качестве угощения в день читов !!

Кэт: Возьми шоколадное печенье. Делиш! Не пропустите бублик с корицей и сливочным сыром из грецких орехов или сыр азиаго с чесноком.:)

Кайл Миллер: Всегда играю отличную музыку и показываю видеокассеты. Комбинация из 2 кусков и напитка — это отличное предложение.

Джонатан Чап: Пицца с курицей буйвола потрясающая!

10. Пиццерия Либретто

8,3

15205 John J Delaney Dr Ste A, Charlotte, NC

Pizza Place · Ballantyne East · 25 советов и отзывов

Мартин Холмс: зайдите сюда и закажите кусок пиццы пепперони. Лучшее в Шарлотте.

Робби О: Приходите посмотреть на игру Мэтта по вечерам в четверг.Он потрясающий

Дуэйн Хаглер: Это были лучшие запеченные зити, которые я когда-либо ел!

11. Lorenzo’s Pizza

8.2

16721 Orchard Stone Run (Ardrey Kell And Marvin Rd.), Charlotte, NC

Pizza Place · Ballantyne West · 35 советов и отзывов

Siera Dipert: Пицца с ветчиной и ананасами — это удивительный! Но то же самое и со всем остальным! (:

Джин Рамос: Потрясающая пицца в нью-йоркском стиле, чесночные узлы и палочки из моцареллы тоже неплохая попытка.

DR Shaw: Это отличная пицца!

Angel Truesdale: Джейми великолепна, и я ел отличный салат из коббов и несколько чертовски хороших карибских крылышек!

Ларкен Эглстон: Попробуйте пиццу Луау, это как гавайская пицца на стероидах! Подробнее.

Кэлеб Локлир: Крылья потрясающие

Шон Выкуп: Сырная корка Азиаго

Венди Гровер: GF puzza очень хороша!

Ray Galleno: Отличные онлайн-купоны. Подпишитесь на специальные предложения.

Вы должны включить JavaScript, чтобы использовать foursquare.com

Мы используем новейшие и лучшие технологии, доступные для обеспечения наилучшего взаимодействия с Интернетом.
Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера, чтобы продолжить.

Загрузите Foursquare для своего смартфона и начните исследовать мир вокруг себя!

Свадебный кроп-топ Charlotte Thin Strapped Glitter Top

ЭТО ТОЛЬКО ТОП-ЛИСТ ЯРКОСТИ CHARLOTTE!
Этот топ с юбкой как на фото в качестве ПЛАТЬЯ Вы можете заказать здесь — https: // www.etsy.com/StylishBrideAccs/listing/747141680/charlotte-thin-strapped-glitter-bridal

Новая удивительная свадебная коллекция 2021 года в стиле бохо, самые модные и популярные простые, но такие стильные платья и отдельные. Эти платья просто совершенство.

=== Итак, весь набор включает: белый топ с блестками «Charlotte» + шелковое бюстье «Lucie» цвета ванили

Включает набор из 2 предметов:
1 — Топ с блестками на тонких ремешках «Charlotte»
Потрясающие точки с блестками в последние тенденции свадебной моды! Большой красивый кружевной узор в цветочном дизайне.
Изумительная вещь в любом гардеробе. Идеально подойдет к любому наряду: с брюками, с юбкой с завышенной талией. Дорогое принтованное кружево используется для пошива корсетов свадебных платьев. Не тонкий и не дешевый. Очень плотное и красивое кружево!
Прекрасно сочетается с тюлем и любыми юбками с завышенной талией.
Блестки белого цвета, идеально подходят для платьев цвета слоновой кости или белого цвета, универсальный цвет.

2 — Шелковое бюстье «Lucie» цвета ваниль
Кружевной топ сочетается с толстым шелковым бюстье, идеально сохраняет форму бюста, не допускает прозрачности кружевного верха и прекрасно подойдет даже для больших размеров.Пошив из двухслойного итальянского шелкового атласа с подкладкой из поролона спереди, завязанной сзади на тонких шелковых ленточках, как корсет.
Материал: великолепный мягкий итальянский 50% шелк / 45% вискоза / 5% эластан, шелк, атлас.
На модели идет цвет Vanilla.

ИЛИ вы можете запросить СТАНДАРТНЫЕ РАЗМЕРЫ УКОРОЧЕННОГО ТОПа
XXS — грудь 76 см (29,9 дюйма), длина 41 см (16,1 дюйма)
XS — грудь 80 см (31,4 дюйма), длина 41,5 см (16,3 дюйма)
S — 88 см грудь (34,6 дюйма), длина 42,8 см (16,8 дюйма)
M -92 см грудь (36.2 дюйма), длина 43 см (16,9 дюйма)
L — грудь 100 см (39,4 дюйма), длина 44 см (17,3 дюйма)
XL — грудь 110 см (43,3 дюйма), длина 45,5 см (17,9 дюйма)
XXL — Сундук 116 см (45,6 дюйма), длина 47 см (18,5 дюйма)
XXXL — сундук 122 см (48 дюймов), длина 48 см (25,6 дюйма)

Возможна любая настройка — просто свяжитесь с нами по этому поводу.
Мы постараемся сделать все, чтобы сшить идеальное платье для вас, но из-за индивидуального онлайн-заказа будьте готовы к некоторым местным ИЗМЕНЕНИЯм, когда вы получите свое платье.Вы всегда можете изменить свой онлайн-заказ у местной швеи невесты, что является стандартной практикой в ​​свадебной индустрии онлайн для идеальной подгонки. Поэтому мы всегда рекомендуем выбирать немного большего размера, чтобы внести изменения, если это будет необходимо на местном уровне — пожалуйста, планируйте свой бюджет в соответствии с этим.

ВСЕ НОВЫЕ КОЛЛЕКЦИИ ЮБК И ТОПОВ BOHO 2021 года — https://www.etsy.com/shop/StylishBrideAccs?ref=seller-platform-mcnav&section_id=25090477

Ручная работа, 100% происхождение.
Рекомендуется ручная стирка.
Сделано в Украине.
© 2012-2021 СТИЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ НЕВЕСТЫ ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ

Ешьте жир, худейте — Библиотека Шарлотты Мекленбург

Ешьте жир, худейте — Библиотека Шарлотты Мекленбург — OverDrive ×

Вам могут быть доступны другие названия.Войдите, чтобы увидеть полную коллекцию.

Революционная новая диетическая программа, основанная на последних научных данных, показывающих важность жира для похудания и общего состояния здоровья, от автора бестселлеров №1 доктора Марка Хаймана.
Многим из нас давно говорили, что жир делает нас толстыми, способствует сердечным заболеваниям и в целом разрушает наше здоровье. Сейчас все больше исследований опровергает нашу фобию жира, раскрывая огромные преимущества для здоровья и похудания диеты с высоким содержанием жиров, богатой яйцами, орехами, маслами, авокадо и другими вкусными суперпродуктами.В своей новой книге автор бестселлеров доктор Марк Хайман представляет новую программу похудания и здорового образа жизни, основанную на последних научных данных, и объясняет, как ЕСТЬ ЖИР, СТАНОВИТЬСЯ и добиться оптимального самочувствия на этом пути. Предлагая практические инструменты, планы питания, рецепты и списки покупок, а также пошаговые и простые советы, ЕСТЬ ЖИР, СТАНОВИТСЯ — это передовой способ похудеть, предотвратить болезни и почувствовать себя лучше. .
  • Детали